Чем прикрыть чеснок на зиму: Грядка под чеснок

Грядка под чеснок

 В этой статье:

Осень, время года, когда завершаются дачные работы и огородники начинают готовить гряды для посева под зиму некоторых овощных культур. И если вы хотите весной получить ранний урожай намного раньше, стоит осенью приложить для этого некоторые усилия. Известно, что овощные культуры, посаженные под зиму крепче, закаленнее, а также меньше подвержены всевозможным болезням. Но, чтобы овощи оправдали ваши надежды, необходимо правильно подготовить грядки. Немного дольше продлите свой дачный сезон, вложите чуть больше усилий, совсем немного затрат и ваш огород отблагодарит вас уже ранней весной, когда солнце пригреет чуть сильней, на ваших грядках зазеленеет первый урожай. Петрушка,салат, редис, зеленый лучок и укропчик. А это ли не стимул для огородника?

Самой распространенной культурой, сажаемой под зиму, является чеснок. Он один из первых появляется весной из земли и радует нас своими зелененькими стрелочками. И мы радуемся, глядя на дружные всходы, правильные рядки. Значит — не вымерз, не пропал, не подвел, и все луковки перезимовали!

Как правильно определить место.

Участок, где вы будете делать чесночную грядку, по всем правилам должен быть солнечным, открытым. Не сажайте чеснок в низинке или в углубленных местах. Туда будет скапливаться весной талая вода, он может вымокнуть и сгнить. Место должно быть таким, чтобы весной снег сошел быстро и дал возможность прорасти всходам. Органические остатки, находящиеся на грядке также сыграют на пользу.

Почва для чеснока желательно с нейтральной кислотностью или даже пониженная. Хорошо растет на плодородной суглинистой почве. После того, как гряда подготовлена, забудьте о ней, вплоть до самой посадки. Желательно вести подготовку почвы за 1 или 1,5 месяца.

Если вы используете землю впервые, для посадки на этом месте чеснока, тогда придется как следует потрудиться. Если почва суглинистая, необходимо добавить торф. Ну а если земля тяжелая, не подъемная, разбавьте ее песком или керамзитом. Нельзя добавлять свежий навоз. Вы можете заразить землю сорняками и всевозможными возбудителями болезней. Лучше добавьте перегной, любую другую органику. Принято сажать чеснок на грядки с клубникой.

Есть мнение, что чеснок отгоняет вредных насекомых от кустов клубники и помогает сохранить от болезней. Но если вы посадите чеснок на соседней грядке с клубникой, я думаю, эффект будет тот же. Главное, чтобы почва имела в себе все необходимое для благоприятного роста растения. В меру была жирной, в меру щелочной. Поэтому необходимо периодически проверять почву на кислотность. И принимать вовремя меры по раскислению. Существует несколько рецептов удобрений для грядки под чеснок.

Самый легкий – это готовое удобрение из магазина. Вам предложат на выбор. Но можно приготовить смесь самим. Для этого потребуется: Одно ведро коровьего навоза, стакан гашеной извести, одна ложка столовая суперфосфата, примерно десять грамм нитрофоски. Перемешайте все это внесите эту дозу на один квадратный метр земли.

Можно добавить калийную соль, перегной.

Добавив все необходимое, перекопайте гряду. Глубина перекопки должна быть примерно двадцать сантиметров. Удалите все сорняки и корни, чтобы весной было меньше работы. В противном случае, гряды будут забиты сорняками. Разровняйте гряду граблями и чуть-чуть утрамбуйте. Теперь приступим к обработке почвы.

Чем обработать грядку под чеснок.

Осень самая лучшая пора для обработки гряд от различных болезней. Не исключение и грядка под чеснок. Споры болезней, накопленные за лето, должны быть уничтожены. Иначе есть риск, не дождаться хорошего урожая. Самым известным средством из фунгицидных препаратов является «Фитоспорин». Он эффективно уничтожает споры грибка. И не дает размножиться им в следующем году. Можно посмотреть в специализированных магазинах и другие средства. Сейчас из большого количество. Среди антисептиков «Акробот» и «Радомил».

Кроме этого часто применяют медный купорос. Разведите следующие пропорции: на сорок грамм медного купороса возьмите десять литров воды. Используйте на один квадратный метр земли один литр раствора.

Рекомендую также обработать землю марганцовкой. Сделайте раствор покрепче и пролейте почву.

Бордоскую жидкость также можно применить для обеззараживания почвы. Сто грамм жидкости на десять литров воды. И также на квадратный метр почвы-один литр раствора.

Кто не очень доверяет химии, может использовать настой календулы или тысячелистника. Они также имеют антибактериальные свойства.

После обработки земли, как хорошенько полейте грядку и закройте полиэтиленом. И забудьте о ней до посадки.

Следует помнить о том, что от правильно предшествующих культур зависит в немалой степени и урожай чеснока. После каких овощей следует его сажать? Есть овощи, которые во время своего роста отлично удобряют землю, что благотворно может сказаться на вегетации чеснока. Это: капуста, ранние сорта картофеля, кабачки, огурцы, перцы и помидоры. А вот редис, морковь, репа забирают из почвы все полезные микроэлементы и после них сажать чеснок не желательно. Взять ему их почвы будет нечего. Также помните, что сажать чеснок на одном и том же участке в течение нескольких лет, нельзя. Почва заражается грибковыми спорами, насекомыми — вредителями и очевидно, что новые растения будут всему этому подвержены. Вот почему так важен севооборот и правильный подбор предшественников.

Как подготовить посадочный материал.

Подбор и подготовка посадочного материала тоже важное дело. Без которого не будет хорошего урожая чеснока. На посадку отбирает только самые здоровые, крупные зубчики. Смотрите внимательней и отбраковывайте пораженные экземпляры. От них толку не будет. Отобрав, убрать с каждого зубчика «пяточку», чтобы она не препятствовала прорастанию корней.

За несколько дней до посадки чеснок нужно замочить в розовом растворе марганца. Можно выдержать зубчики в золе примерно 2 часа. Медный купорос можно использовать как профилактику против болезней. Одна столовая ложка на десять литров воды. После обработки чеснок готов к посадке.

Как правильно сажать чеснок.

От глубины посадки зависит многое. Важно, чтобы чеснок не вымерз. Поэтому бороздки нужно сделать глубиной 15 см. Засыпать в них речной песок. Обильно полить. После этого высаживаем зубчики чеснока «пяточкой» вниз. Примерно на глубину 5-6 см. Расстояние должно быть не меньше 12 см. После посадки поливаем еще раз и затем хорошенько мульчируем. Это могут быть опилки, хвойные иголки или солома. Необходимо прикрыть грядку рубероидом пока не наступили холода.

Не забывайте и о том, что подбор посадочного материала должен быть грамотным. Сажайте только те сорта, которые подходят для вашей зоны. Иначе говоря районированные сорта, зимостойкие и ранние. Существует много всевозможных сортов озимого и ярового чеснока, вот наиболее известные озимые сорта: «Богатырь», «Петровский», «Комсомолец», «Любаша», «Подмосковный». Практически весь озимый чеснок стрелкующийся.

 
Если выполнит все эти нехитрые правила, то хороший урожай озимого чеснока вам обеспечен. И весной, грядка с чесноком будет радовать глаз дружными, ровными, здоровыми всходами. А это, в свою очередь, залог большого урожая, крупных головок с отличными вкусовыми качествами. Чеснок один из самых незаменимых овощей на нашем столе, широко использующийся в кулинарии, в домашних заготовках. Полезные свойства чеснока трудно переоценить.

В его состав входит большое количество микроэлементов. Мы употребляем его, чтобы не заболеть от простудой, повысить иммунитет и обезопасить себя от всевозможных инфекций. Чеснок оказывает противоопухолевое воздействие, убивает грибки, нормализует холестерин, разжижает кровь и этот список можно продолжать еще долго. Поэтому с удовольствием выращивайте озимый и яровой чеснок учитывая вышеизложенные правила и пусть ваш чесночек вырастает на радость вам и на удивление всем остальным!

Когда посадить чеснок осенью по лунному календарю и как правильно

Чеснок – неприхотливая овощная культура, которую выращивают на многих дачных участках. Это не только пикантная приправа к любимым блюдам, но и природный лекарь. Чесночные дольки обладают мощными противовирусными, антибактериальными свойствами, укрепляют иммунитет, помогают бороться с сезонными простудными и вирусными заболеваниями. Как посадить чеснок осенью, чтобы на следующий год запастись полезной, вкусной приправой и мощным иммуностимулятором?

Как правильно посадить озимый чеснок осенью

Важное условие для получения обильного урожая – правильный выбор сорта чеснока и технологии посадки. Под зиму на грядки высаживают озимый чеснок. Отличить его от яровой культуры можно по следующим признакам:

• головка состоит из 4-12 крупных зубчиков, расположенных вокруг твердого стержня;
• зубчики покрыты розоватой оболочкой, отличаются острым, жгучим вкусом;
• озимый чеснок не подходит для длительного хранения, идет на зимние заготовки или используется в качестве посевного материала.

Особое значение уделите подготовке посадочного материала. Для посадки используют самые крупные, гладкие, чистые дольки без повреждений и признаков порчи. С зубчиков удаляют покрывные чешуйки и помещают в обеззараживающий раствор, который предотвращает заражение серой гнилью или грибковыми инфекциями.

Дольки выдерживают в слабом растворе марганцовки или 1% растворе медного купороса 20 -30 минут, затем хорошо просушивают. Можно опустить чеснок в раствор соли (на 1 л воды 1 ст. л соли), выдержать 3 минуты, хорошо высушить перед высадкой.

При выборе участка учитывают состав грунта. Для чесночных грядок подходят плодородные почвы с нормальной или сниженной кислотностью. Не стоит разбивать грядки на том месте, где до этого росли томаты, баклажаны, перец, морковь, свекла. По правилам севооборота высаживать эту культуру лучше на том месте, где до этого росли кабачки, тыквы, горох, кукуруза.

Если на выбранном участке ранее был чеснок, сажать озимую культуру можно только через 2-3 года. Несоблюдение правил севооборота (чередования культур) приводит к истощению почвы, накоплению личинок вредителей и возбудителей заболеваний, уничтожающих урожай.

Сроки посадки чеснока осенью

Если озимый чеснок высадить слишком рано, он прорастет и зимой погибнет. Если упустить время, растение не успеет укрепиться и сформировать корневую систему, что грозит потерей урожая.

Оптимальный срок высадки зависит от климатических особенностей региона. Можно ориентироваться на народные приметы. Опытные огородники считают, что посадкой чеснока осенью под зиму нужно заниматься после того, как опадет листва, а косяки птиц потянутся на юг. Главное правило – посадить озимый чеснок за 20-30 дней до первых заморозков.

Время посадки в разных регионах

• в средней полосе России, Подмосковье – с середины сентября до начала октября;
• южные регионы – с конца октября до последней декады ноября;
• Урал, Сибирь – с конца августа до третьей декады сентября;
• Беларусь – со второй декады сентября до средины октября, а в южных областях до конца октября.

Посадка озимого чеснока осенью требует соблюдения определенных правил при подготовке грядки, внесении удобрений, последующему уходу.

Лучшие сорта овощной культуры для посадки под зиму:

• Сармат;
• Союз;
• Юниор;
• Полет;
• Любаша;
• Добрыня
• Гулливер

Также почитайте познавательную статью о том, как лучше сохранить чеснок на зиму до весны.

Когда посадить чеснок осенью по лунному календарю в 2020 году

Посадкой чеснока под зиму занимаются на убывающей луне. Благоприятными днями в 2020 году считаются:

• Сентябрь – 3-9, 15, 16 , 19 -21, 24, 26, 30;
• Октябрь – 3- 6, 8 -11, 13-15, 27,28;
• Ноябрь – с 5 по 9 число.

В остальные дни перечисленных месяцев высаживать чеснок нежелательно.

Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью

До высадки озимой культуры необходимо произвести подкормку почвы. Удобрения вносят в последней декаде августа – начале сентября. При перекопке земли на каждый кв.м. площади добавляют смесь из ведра перегноя + 200 г мела, + 400 г древесной золы. С целью повышения урожайности вносят суперфосфат и сульфат калия.

Перед тем, как приступить к основному этапу работ, формируют грядки шириной до 1 м и до 25 см высотой. После перекопки земля должна осесть. Чтобы ускорить усадку грунта, можно несколько раз пролить грядку водой.

Для профилактики заболеваний рекомендуется приготовить раствор медного купороса (на 10 л воды 1 ст.л. дезинфицирующего компонента), полить грядки из лейки и прикрыть землю пленкой.

Технология посадки озимого чеснока осенью

Опытные садоводы рекомендуют накануне посадки чеснока под зиму разбросать на грядах мочевину и обильно полить землю водой.

Этапы высадки:

• На грядках палкой делают лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Расстояние между рядами – до 25 см.
• Заранее продезинфицированные зубчики чеснока раскладывают в лунки. Вдавливать их в землю не рекомендуется, так как это мешает развитию корневой системы.
• Глубина лунок зависит от времени посадки. За 2-3 недели до первых холодов зубчики заглубляют на 3-5 см.
• При углубленной посадке чеснок сажают на глубину 10- 15см. Так он лучше укореняется и легче переносит морозы.
• Лунки с посадочным материалом закрывают перепревшим компостом.
• На заключительном этапе грядку мульчируют слоем торфа, опилок, опавшей листвы.
• В южных регионах с мягким климатом, землю не мульчируют.

Дополнительно рекомендуется пролить почву обеззараживающим средством (раствором Фитоспорина). В северных регионах грядки дополнительно советуют укрывать спанбондом. Весной, с наступлением теплых дней, укрытие убирают.

И для наглядности посмотрите 5-минутное видео, как посадить чеснок осенью под зиму правильно, чтобы он вас порадовал отличным урожаем:

оптимальные сроки, подготовка почвы, схема посадки, особенности

Бульбочки и зубчики

У культуры чеснока существуют две формы: нестрелкующаяся и стрелкующаяся (зимняк). Стрелка – это цветонос и стрелкуется только озимый чеснок, который можно высевать осенью.

У озимого стрелкующегося чеснока в конце лета на цветоносе созревают бульбочки – воздушные луковки, в одном соцветии их может быть более сотни:

Бульбочки созрели, пора убирать чеснок

Бульбочки можно использовать для посадки под зиму, но к следующему лету из них вырастет только очень маленькая луковка весом 3-8 г, или луковка-однозубка, её снова нужно посадить осенью, и на второе лето получить хороший урожай полноценных крупных луковиц. Хотя если сеять бульбочки мелкие, то и на второй год луковицы не ахти, лишь на третий – то, что надо – крупные с хорошей лёжкостью. Из-за такого медленного развития способ размножения чеснока бульбочками практикуется не часто, обычно только для сохранения сортовых качеств чеснока.

Досушивание бульбочек чеснока перед посадкой

Гораздо популярнее выращивание зимняка из зубчиков. Зубчик – это по сути своей дочерняя луковица с зачаточной почкой, а множество зубчиков (их может быть от одного до семи) на общем донце в окружении кроющих чешуй образуют сложную луковицу.

Из бульбочек первый год выросли небольшие головки чеснока — они пойдут на посадку под зиму

Чем крупнее посадочный материал, тем крупнее будет урожай: если посадить крупный зубок, весной из него формируется крупная сложная луковица: в которой зубков будет по максимуму, а из мелких посаженных зубчиков вырастают и мелкие луковицы в один зубчик.

Те, кто не выращивал никогда чеснока, иногда жалеют посадочный материал, оставляют крупные зубчики на хранение и в пищу, пытаются посадить зубки поменьше, но в результате урожай получается в несколько раз меньше, даже если своевременно удалить стрелки (они забирают питание). Поэтому используйте для посадки либо самые крупные зубки, либо луковицы однозубки. Периодически возобновляйте чеснок из бульбочек, в идеале примерно треть всех посевов должны составлять бульбочки, остальное – зубки.

Когда сажать чеснок под зиму

Сроки посадки чеснока осенью зависят от погодных и климатических условий. В центральных регионах России это обычно начало октября, в южных регионах – конец октября, начало ноября, в Сибири – конец сентября. Весьма расплывчатые сроки, обычно садовод в каждой местности имеет свой календарь и пару примет в запасе: некоторые считают, что чеснок надо посадить до Покрова, другие ровно с Покрова можно и начинать.

Мои родственники в Томске много лет посадку озимого чеснока проводят с 20 сентября до 5 октября. Другие – в Уфе, сажают строго после 8 октября, в ближайший выходной. Не проверяют градусниками, доверяют интуиции. Друзья из Казани – всегда в первой декаде октября.

Общее правило посадки чеснока не зависит от календарных сроков: посадки нужно провести за 45, максимум 50 дней до наступления устойчивых холодов, когда почва остынет до +10°С. Это достаточный срок для того, чтобы чеснок успел образовать хороший пучок корешков длиной 10-12 см.

Место для посадки

Чеснок светолюбив, выбираем для него солнечное место. Хотя, какой овощ не любит солнце? Просто помните, что это – культура длинного светового дня и даже легкое притенение не даст нам урожая.

Не менее требователен чеснок и к почве – как всем луковичным ему хороша пористая, дренированная, но питательная почва нейтральной реакции.

Весной нужно вовремя снять укрытие с озимого чеснока

Не терпит заболоченности, долгой задержки воды (в тяжелых глинистых грунтах), слишком кислую землю (торфяные грунты), а на песчаных луковицы мелкие – слишком бедный субстрат и сухой.

Если ваш участок давно освоен, сажаем, соблюдая севооборот, второй год только на новом месте, чтобы избежать болезней и вредителей. Лучшие предшественники чеснока – бахчевые (кабачки, тыква, огурцы), томаты, ранняя капуста, листовая зелень, бобовые. Плохие предшественники: картофель, лук.

Если вы только осваиваете садовый участок и грядки не подготовлены, стоит улучшить почву перед посадкой.

Подготовка почвы

Если у вас низкое расположение участка, земля долго сохнет, лук и чеснок можно выращивать на высоких грядках, если участок сухой – на приподнятых (минимальная высота 20 см). Ширина произвольная, для удобства прополки не более 1 м.

Приподнятые грядки суше, лишняя вода после осадков быстро уходит, весной быстрее прогреваются.

Если у вас почва кислая, откажитесь от осенней посадки, сначала известкуйте, весной сажайте. Но правильнее известковать под предшественника. Правила известкования и нормы внесения извести читайте: Раскисление почвы.

Если почва нейтральной реакции, тогда на гряды вносим органические и минеральные удобрения: на 1 м2 земли: 10 л перегноя, 1 ст. ложка суперфосфата, 1 ст. хлористого калия.

Главное, не используйте свежий навоз – только перегной (навоз, пролежавший в куче 3-4 года).

Дополнительно в зависимости от типа почвы:

• если почва слишком тяжелая, плотная, долго испаряет влагу, её нужно улучшить добавлением песка и торфа – по ведру на 1 кв. м
• если песчаная – соответственно добавляем торф и глину (её требуется подсушить и разбить до состояния крупы или порошка) – по ведру на 1 кв. м
• торфяные почвы улучшаем внесением глины и песка – по ведру на 1 кв. м (расход ориентировочный)
• если почва по структуре хорошая, добавляем только удобрения

Схема посадки

Посадка зубчиков

На грядке несколько рядов, между ними расстояние 20 см, максимум 25 см, больше не нужно, если только вы не планируете совместно посеять морковь.

Расстояние между зубками нужно оставлять 15-20 см, глубина заделки 4-6 см.

Если посадить более часто, будет неудобно полоть и рыхлить почву

Посадка бульбочек

Расстояние между рядами те же 20 см, между бульбочками 10-15 см, глубина заделки 4-5 см. Расход примерно 20-30 г бульбочек на 1 кв. м грядки.

Более плотная схема посадки зимняка, которая часто указана в огородных букварях (6-7 см), не оправдана – так можно сажать, только если у вас клочок земли под все культуры, и вы будете в течение лета прореживать недозрелые чесночины на суп или салат. На практике растущий весной чеснок быстро зарастает сорняками, при плотной посадке его сложно полоть, даже если вы не выдираете сорные травы, а подрубаете им корешки, никакой плоскорез Фокина или подобный инструмент в плотные посадки не проберется.

Как сажать чеснок

Почву подготавливаем за две-три недели – вносим удобрения и перегной (компост). Т.е. если сажаем в конце сентября, в начале сентября можно подготавливать.

Стоит ли перед посадкой предварительно обработать посадочный материал — дело ваше, выживание луковиц больше зависит не от обработки, а от дальнейшей агротехники. Полезно замочить зубцы на пару часов в розовом растворе марганцовки или фитоспорина.

Сажаем чеснок по схеме, на правильную глубину – зубчики не более 6 см, бульбочки не больше 5 см

Некоторые садоводы рекомендуют не вдавливать зубцы в почву, чтобы не травмировать донце, это правда, особенно, если почва очень плотная. У нас воздушная торфяная, очень рыхлая, всегда утапливаем полностью. Если земля влажная, можно не делать борозды – втыкаем черенок инструмента на нужную глубину и сажаем.

Если ранее вы не внесли удобрений, просто посыпьте грядки золой, примерно стакан на кв. метр.

После посадки чеснок не поливаем. При осенней посадке чеснока вполне достаточно осадков, чтобы он начал укоренятся, а весной тронулся в рост.

А вот укрывать чеснок нужно обязательно. Если зимы не суровые достаточно прикрыть опавшей листвой с плодовых деревьев – рассыпать слоем примерно 20 см поверх грядок, сверху — нетканым материалом, чтобы не сдувало ветром, или когда выпадет снег накидать его сверху.

Если зимы суровые, можно укрыть озимый чеснок соломистым навозом, лучше всего конской подстилкой, где вперемешку навоз с опилками – отличное удобрение. Если нет навоза, укрывайте торфом, слой такой мульчи – около 10-15 см. Но весной обязательно сгребите навоз или торф с грядок, до того, как чеснок тронется в рост! А когда почва просохнет, проведите неглубокое рыхление (верхний 2 см земли, чтобы не оставалось корки, и почва дышала).

Ольга Треухина

Похожие записи

Посадка чеснока под зиму и тонкости выращивания

Человечество многие тысячелетия использует чеснок. Он является и острой приправой, и лекарем от множества заболеваний. В пищу употребляют все части растения, кроме корней – луковицы, молодые стрелки, цветоносы и листья. Чеснок бывает озимых и яровых видов, различающихся внешними признаками, свойствами и технологией выращивания. В России культивируется ярового чеснока 7 сортов, озимого – 19 сортов. 

Содержание:

Как отличить озимый чеснок от ярового

Исходя из названия, можно понять, что озимый чеснок сеют под зиму, яровой – весной. По внешним признакам они отличаются. Если сравнить две головки этих видов, то можно увидеть, что чеснок, посаженный осенью, имеет несколько крупных зубчиков в один ряд. Обычно их бывает от 4 до 12. Расположены они вокруг твердого стержня. Зубчики покрыты оболочкой розово-фиолетового цвета.

У чеснока ярового стержень отсутствует, а зубчиков очень много – до 25 штук. Они очень мелкие и расположены в несколько рядов. Озимый чеснок очень трудно сохранить до весны. Его выкапывают летом и применяют в пищу и для консервации. Часть урожая используется в качестве посевного материала. По вкусу этот чеснок более жгучий, чем яровой, который можно употреблять всю зиму, потому что он не сохнет и не теряет своих свойств. 

Виды посадочного материала для выращивания озимого чеснока

Посаженный осенью чеснок хорошо переносит морозы до 25°, ранней весной дает зеленые всходы, а летом – стрелки, которые обычно, для повышения урожая, выламываются. Если на самых крупных луковицах оставить стрелки, можно получить дополнительный посевной материал. Сначала стрелки свернуты в виде спирали, затем постепенно они выпрямляются.

Когда стрелки окончательно выпрямятся, можно собирать урожай, образующийся на цветоносе.

Для этого растения следует выкопать, связать в небольшие пучки и хранить в сухом месте около месяца. Затем аккуратно отделить луковицы и головки с бульбочками – воздушными луковичками, которые являются посевным материалом. Если упустить время в сборе урожая, бульбочки – воздушные луковички, высыпятся в землю и из них вырастут кусты мелкого чеснока.

Зубчики чеснока из луковиц можно высадить осенью, а воздушные луковички лучше высевать весной, так как зимой они могут вымерзнуть. Способ размножения воздушными луковичками очень эффективный и экономный, ведь в одной луковице чеснока содержится всего несколько зубков, а на одной стрелке – до 100 маленьких бульбочек, каждая из которых может дать урожай. Перед посевом бульбочки рекомендуется подержать в холодильнике.

Интересно, что каждая бульбочка может дать луковицу, состоящую из одного круглого зубка размером до 3 мм, которая называется «однозубкой». Однозубки готовы к употреблению. Если же их высадить осенью в землю, то из каждой вырастет крупная головка чеснока весом до 150 г.

Таким образом, материал для посадки чеснока под зиму может быть трех видов:

• Бульбочки
• Однозубковые луковички (севок), выращенные из бульбочек
• Зубки луковиц 

Когда лучше сажать и убирать озимый чеснок

Очень важно учитывать время посадки и уборки зимнего чеснока. Высаживают его осенью, стараясь провести эту работу за 3–4 недели до наступления постоянных холодов. В зависимости от климатической зоны, посадка чеснока под зиму может осуществляться в конце сентября – середине ноября. До морозов чеснок должен успеть прорасти в корень, но не выбросить листву, и подготовленным уйти в зиму.

В холодном климате зимний чеснок может вымерзнуть, поэтому практикуется способ защиты насаждений при помощи укрывного материала. Это могут быть сухие стебли растений, сверху укрытые пленкой, рубероид или другие подручные материалы. Ранней весной укрытие снимается.

Когда почва прогреется до 5–10° тепла, чеснок трогается в активный рост. Летом следует выламывать стрелки, чтобы больше питательных веществ поступало в луковицу. Признак созревания чеснока – пожелтевшие нижние листья и распрямленные стрелки. Если поспешить с уборкой, луковички плохо разделяются на зубки, при запаздывании – прямо в земле могут распадаться на отдельные дольки. 

Агротехника выращивания зимнего чеснока

Прежде, чем сажать чеснок, нужно выбрать подходящее место для посадки. Он не любит тень и не переносит сильные сквозняки, хорошо реагирует на органические удобрения.

Предшественниками чеснока на грядках могут быть кабачки, огурцы, капуста ранних сортов, тыква. После уборки картофеля не рекомендуется выращивать чеснок, так может произойти заражение фузариозом, нематодой.

Чеснок истощает почву, поэтому на одном месте его можно высаживать не ранее, чем через четыре года. Он хорошо растет на высоких грядках, прогреваемых солнцем. Место для чеснока лучше подготовить за месяц до посадки, чтобы земля хорошо осела и утрамбовалась. Под перекопку вносят компост, перегной, но ни в коем случае не свежий навоз. Если почва кислая, в нее следует добавить золу.

Посевной материал должен быть просушен и прогрет на солнышке. Луковицу разделяют на зубки, не очищая от чешуи. Выбирают здоровые, неповрежденные экземпляры. Можно зубки продезинфицировать, подержав их в растворе медного купороса (1 ст. л. на 5 л воды, «Максиме», розовом растворе марганцовки).

Схема посадки примерно такая. Расстояние между рядами в грядке должно быть около 25 см, зубки в ряду высаживаются на расстоянии 15–20 см друг от друга. За слишком загущенными насаждениями трудно ухаживать, луковички вырастают мелкими. Ряды лучше располагать по направлению с востока на запад, чтобы во время роста растения хорошо освещались и прогревались. Зубчики чеснока садят на глубину 10–15 см.

Совет. При прополке, особенно незадолго до уборки чеснока, землю под растениями отгребают, чтобы они хорошо освещались солнцем. Это способствует более качественному формированию луковичек и быстрому созреванию.

В выращивании озимого чеснока ничего сложного нет. Удачно выбранное место, своевременная посадка и сбор урожая, правильный уход обеспечат огородника хорошим урожаем очень полезного продукта.

Все тонкости посадки и выращивания озимого чеснока на видео:

способ посадки чеснока в банках под зиму

Как посадить чеснок осенью, чтобы он не вымерзал зимой? Общаясь с садоводами, всегда узнаешь много по­лезного. Так, например, мне рассказали один из спосо­бов выращивания озимого чеснока, если он на участке вымерзает. В делах я всегда руководствуюсь принципом «Доверяй, но проверяй». Так и поступила. Рассказываю пошагово, как я посадила чеснок под зиму в банки и какой резльутат получила.

Шаг 1. Закладываем чеснок в банки

В стеклянную банку положили семенной ози­мый чеснок и проложили его сухой газетой, чтобы в случае появления конденсата она его впитала.

Это надо сделать, когда на улице земля начнет подмерзать.

Фото: упаковываем чеснок в «посадочные» банки

Шаг 2. «Сажаем» банки

Заранее в под­готовленную яму опустили банку с чесноком и забросали ее землей.

Фото: посадка чеснока в банках

Поверх ямы положили горшок, чтобы весной не зани­маться археологическими рас­копками.

На дворе стоял ноябрь.

Фото: не забудьте отметить место посадки

Шаг 3. Достаем из банки весной

Вот и долго­жданная весна!

Тот чеснок (того же сорта), кото­рый высаживали осенью на грядку уже «выскочил» (подстрахо­вались, чтобы не остаться без урожая).

А что же у нас в банке? (С замиранием сердца от­крывали ее.)

С большим удо­вольствием вынимала его из банки: весь плотный, с кореш­ками и небольшими отрост­ками. Газета была слегка влажная, так как впитала излишек влаги.

Фото: перезимовавший в банках чеснок

Шаг 4. Сажаем чеснок на грядки весной

Посадили перезимовавший в банках озимый чеснок рядом с высаженным осенью чесноком и прикрыли укрывным материа­лом.

Фото: высаженный на грядке осенний и перезимовавший чеснок

Через 4 дня он весь «выско­чил» и стал дальше расти.
 

Фото: укрытие чеснока и первые всходы

Шаг 5. Мульчируем травой

Как только показалась зелень у чеснока, сразу его за­мульчировали.

• За сезон два раза подкладывали траву слоем 3-5 см.
   
• Под мульчей чеснок не испытывал недостатка влаги, почва не пере­гревалась днем, не переохлаждалась ночью.

Шаг 6. Удаляем стрелки

Как только появились стрелки у чеснока, до за­кручивания в коль­цо, мы их удалили.

Для контроля уборки урожая и для разведения посадочного ма­териала оставили несколько стрелок. Как только лопнула защит­ная пленка у семенной коробочки и появил­ся по­желтев­ший лист у чеснока, можно бы­ло присту­пать к уборке урожая.

Фото: удаляйте стрелки чеснока

В течение сезона мы наблюдали за раз­витием чеснока на двух гряд­ках. Не­сколько раз поливали его Биокок­тейлем. 

• Весенний быстро догнал в росте осенний.
   
• Отставание в развитии наблюдалось на пол­торы недели (это было заметно по стрелкам).
   
• Чеснок был хо­рош в обоих способах посадки.

Фото: лопнувшая семенная коробочка и микробиологическое удобрение

Экспериментируйте и уда­чи вам!

Галина Силкина, руководитель Красноярского ЦПЗ «Сияние»

Если озимый чеснок, посаженный под зиму, взошел осенью: что делать

Многие дачники знают, что озимый чеснок следует сажать не раньше, чем за 2-3 недели до наступления холодов. В противном случае зубки прорастут, а в морозы — погибнут. Но погода непредсказуема, и через несколько дней после похолодания могут вдруг в ноябре или даже декабре установиться теплые дни. В результате приехав на дачу, мы видим, что чеснок, посаженный под зиму, взошел. Что делать, как спасти будущий урожай? Доверимся советам опытных огородников.

Содержание статьи

Что будет с чесноком, если он взойдет осенью?

При хорошем раскладе, когда после посадки озимого чеснока вовремя наступает похолодание, и нет больше оттепели, укоренившиеся зубчики «уходят на покой» до весны.

Однако потепление осенью нередко приводит к тому, что чеснок прорастает. Но впадать в панику не стоит. Озимый чеснок морозостоек и существенного вреда небольшие минусовые температуры ему не принесут. А пока наступят морозы, выпадет снег, который является главным его укрытием. Если снега не будет, решать проблему придется самим.

Что делать, если до морозов взошел чеснок?

Скоро ожидаются морозы, а озимый чеснок пророс, и нет снега? Придется немного поработать. Нужно прикрыть посадки слоем перегноя или рыхлой земли, соломой или опавшими листьями. Слой делаем толщиной в 10-30 см. Весной надо не забыть его будет обязательно убрать.

Кстати! Чеснок, даже проросший, не так боится морозов, как сырости. Если грядка у вас ровная и на ней не застаивается вода, переживать не стоит. Ждите снега или сами укройте грядку.

Делаем повторные посадки по мерзлой земле

Да, да, вы все правильно прочитали. Сажать озимый чеснок можно в мерзлую землю. И если до зимы он взошел, наступили морозы, а укрыть вы его не успели, можно посадить дополнительные зубчики.

Как посадить чеснок в мерзлую землю читайте Здесь.

В случае появления всходов даже без укрытия все равно какая-то часть посадок выживет. Но чтобы точно быть уверенным, что без урожая на следующий год вы не останетесь, посадите еще зубчиков между старыми посадками или на другое место. Весной, если взойдут все, нужно будет просто их проредить.

Как видите, переживать не стоит. И если озимый чеснок взошел осенью, что делать вы уже знаете. Хороших вам урожаев в новом сезоне!

Чем и как укрывать розы на зиму | Москва

Укрытие роз на зиму

Нужно ли обрезать перед укрытием? Чем именно накрывать?

   Немного найдется тем в садоводстве, о которых столько противоречивых мнений. Обрезать – не обрезать. Окучивать – не окучивать… Использовать пленку или нет…  Многие практически перестали укрывать розы, полагаясь на теплые зимы и новые сорта. Накрыв слегка нетканым материалом – лутрасилом, агрилом или спанбондом, считают, что все сделано. Однако капризы погоды непредсказуемы, я свои растения люблю, поэтому укрываю в расчете на возможную суровую зиму. В средней полосе России укрытие роз лучше проводить поэтапно. Во-первых, обрезка, пригибание. Во-вторых, окучивание, которым часто пренебрегают. В-третьих, собственно укрытие. Рассмотрим все подробно.

   Вопрос об осенней обрезке – очень спорный. Обычно обрезают чайно-гибридные на 50 см, мелкоцветковые (флорибунда, полиантовые, почвопокровные) – еще короче. Я считаю – осенью розы у нас сильно обрезать нельзя. Обрезке подлежат только обломанные и невызревшие побеги. Стараюсь все кусты, даже мощные, полутораметровые  чайно-гибридные Gloria Dei и Queen Elizabeth, по возможности пригнуть и окучить. Плетистые (у меня это старые сорта Eugene Furst, Westerland, Flammentanz, New Dawn, Excelsa, Veilchenblau -очень высокий, почти без шипов) должны обязательно сохраниться целиком, ведь именно на прошлогодних ветвях и будет цветение. Рамблеры, с тонкими гибкими побегами, удобно складывать кольцом, так они занимают меньше места и укрыть их проще. Вообще аккуратная укладка и связывание сильно облегчает весенние работы по подъему и основной обрезке. Если нет никакой возможности пригибать и укрывать плетистые сорта, можно формировать их в виде невысоких кустов, но тогда пропадает весь смысл плетистой розы! (Правда, есть ряд современных сортов плетистых роз, цветущих на однолетних побегах – например, Perennial Blue). Стебли удерживают крючьями из толстой проволоки, деревянными шпильками или крепкими дугами. При некотором навыке пригнуть без обломов удается даже очень толстые, до 3 см, стебли. Сгибать лучше не по одному, а по нескольку побегов. Эту работу лучше проводить, когда еще тепло и стебли не хрупкие, обычно в октябре. Если розы на решетчатой/сетчатой опоре, то можно сделать опору съемной, укладывая ее на землю вместе с розой. Это тем более удобно, что часто побеги так сильно прорастают внутри опоры, что освободить их, не сломав, невозможно.

Пригибаем стебли и удерживаем с помощью крючьев из толстой проволоки.

   Окучивание необходимо, в особенности в малоснежных районах и на легких почвах. На тяжелых глинистых, в Подмосковье, по некоторым сведениям, розы могут хорошо зимовать и без окучивания. Можно до холодных осенних дождей, посуху и в тепле, пригнув и окучив, прикрыть сверху розы пленкой, чтобы только не мокли, оставив со всех сторон продухи. Потом, с холодами, утеплите окончательно. Чем окучивать? Компост и опилки не годятся – розы могут сопреть. Советуют всегда сухую землю, торф. Не всегда они есть, тем более в большом количестве. Можно, конечно, купить… Но ведь на взрослый куст нужно ведро! Я нашла выход давно, правда, не всем он годится. У нас растет большая сосна, посаженная в первый год освоения участка. Ежегодный «хвоепад» дает мне достаточное количество рыхлой, воздухопроницаемой сосновой хвои для окучивания всех роз, рододендронов, многолетней лобелии, эремурусов и других проблемных растений, не требующих щелочных почв. Для тех, кто любит гортензии, это тоже вариант.

Окучиваем кусты сосновой хвоей

   Достоинство рыхлой, воздушной сосновой хвои еще в том, что проростки под ней не искривляются, как это часто происходит с укрытыми другими материалами. Хвою я весной снова собираю в мешки и использую много лет. (Это, однако, не значит, что нужно сгребать подстилку в лесу!) В ней есть примесь и березовых листьев, но никогда укрытые растения не сгнивали. На участке-то все равно нужно лишний игольник собирать, уборка и субстрат для окучивания, одновременно. Между прочим, в остающейся части соснового игольника прекрасно растут папоротники, вереск, рододендроны, хосты, многие дикоросы. Для тех, кто имеет сосны на участке, это удобно. Еловая хвоя не годится! Она сильно слеживается, не дает такой воздушности. Хороши дубовые листья, но в Подмосковье они в дефиците. При нехватке земли, знаю, используют и золу, и песок. Но в песке, бывает, розы подмерзают. 
   Есть простой, правда, не рекомендуемый специалистами и не гарантирующий 100% успех, вариант. Розы обрезаются на высоту в полметра, плетистые укладываются как можно ниже, и все полностью засыпается опавшими листьями-любыми. Никаких дополнительных укрытий сверху. На нашей улице одна семья поступает так уже больше 15 лет. Пока им везет (учитывая, что остались у них самые стойкие сорта)), но при снежной теплой зиме и такие розы могут выпреть. Это, как говорится, вариант для ленивых или очень занятых…
   Обрезать ли листья перед укладкой – тоже вопрос. Чаще всего пишут — да, надо, но не представляю, как можно успеть срезать листья с большого количества роз, если еще и другие дела в саду надо переделать. У меня есть розы, которым по 35 лет, и листья не обрезала никогда.

   Уложенные (особенно с листьями!) розы нужно обязательно обработать, чтобы в оставшихся листьях при временных потеплениях не развивались болезни. 
   Обработку лучше проводить до наступления устойчивых заморозков, когда еще комфортно находиться в саду и возиться с водой. Разводим в 10 литрах воды 10 мл фармайода и добавляем 20 мл фитолавина. Это убережет от плесеней и от черной бактериальной пятнистости роз. 
   Кстати, компетентные авторы журнала «Цветоводство» в нескольких статьях не советуют срезать листья, объясняя это легкой возможностью проникновения инфекции в многочисленные ранки.
   Теперь собственно укрытие. Воздушно-сухое укрытие по классическому типу, с использованием каркасов, рубероида или пленки, мешковины — проводят с наступлением холодов, обычно в начале ноября. Желательно, конечно, успеть до снега. 
ВАЖНО!!! Если используются современные нетканые материалы, накрывать ими розы можно и раньше, в октябре, в комфортных условиях, поскольку они «дышат», конденсат под ними не образуется. И вы избавлены от работы в ненастье, что обычно и случается – зима в Россию приходит неожиданно)))
Отдельные кусты удобно накрывать картонными ящиками, но тогда дно сверху надо прикрыть пленкой или обрезком рубероида. Некоторые любители плетут тростниковые маты, они очень хорошо защищают от холода и от солнечных ожогов весной.

Укрытие из тростниковых матов

   Нетканый материал нужно брать толстый, плотностью 60-80 г/ м² и сложить его при укрытии вдвое. Пленку часто неправильно используют, а потом удивляются погибшим растениям. Пленка, в отличие от нетканых материалов, не пропускает влагу и, если вы все же применяете ее, нужно обязательно приезжать зимой в оттепели проветривать укрытые растения (а если она вмерзла в снег, сделать это практически невозможно, не разорвав ее) и снимать или частично раскрывать ее рано весной.         Особо нужно сказать о лапнике.

Укрытие из лапника

   Да, его использовали и используют. Но в теплые снежные зимы растения под ним выпревают, мыши живут, как и под другими укрытиями, а количество елей неуклонно сокращается. Немногие сохранившиеся деревья вблизи участков превратились в жалкие огрызки, так как их ветви постоянно обрезают.

Любители лапника наносят сильный вред хвойным деревьям

   Строго говоря, утепление лапник не создает, он лишь способствует снегозадержанию и защите от весеннего солнца (это может с тем же успехом сделать любая толстая ветвистая ботва, к примеру – рудбекий), плесень же на нем заводится, и очень сильно.

Еще замечание – лучше зимуют розы, укрытые «в массе», а не по отдельности (сообща надышали — и тепло))). И на одном участке, при одном типе укрытия результаты бывают разными. В любом саду всегда есть свой «бермудский треугольник», где, по непонятным причинам, подмерзают растения, отлично зимующие в другом углу сада. Даже на 6 сотках микроклимат в разных местах сада не одинаков, поэтому важно внимательно присматриваться к своим растениям.

Правильно укрытые розы хорошо перенесут даже суровую зиму и не выпреют весной

Хорошей зимовки вашим розам!

Чеснок — Исследование озимой мульчи — Специальные культуры

2003

Осенний чеснок обычно мульчируют, чтобы защитить его от высыхания, уменьшить пучение зубчиков и сильное замораживание. Традиционный метод мульчирования соломой или другой органической мульчей в северном Колорадо представляет собой проблему, потому что в нашем ветреном климате редко бывает достаточно снежного покрова, чтобы удерживать мульчу на месте. В этом исследовании мы рассмотрели четыре обработки мульчирования с двумя вариантами жесткости шеи; Музыка и немецкий Extra Hardy.

Кроме того, ограниченная доступность воды для орошения в нашем регионе была решена путем оценки трех методов орошения и количественной оценки водопользования. Мы сравнили капельницу, ороситель над головкой и борозду.

Нулевые гипотезы:

1. Не будет разницы в росте или урожайности между двумя сортами: a.) Music и b.) German Extra Hardy.
2. Не будет разницы в зимнем убое, скорости роста или урожайности между четырьмя обработками зимним мульчированием a.) Голый грунт b.) мульча из травяного сена с сеткой для птиц, чтобы удерживать ее на месте, c.) одинарный слой флисового покрытия ряда, и d.) двойной слой флисового покрытия ряда.
3. Не будет разницы в урожайности между тремя обработками полива: а) капельным, б) дождеванием и в) бороздой.

Методы:

Область исследования была расположена на сертифицированном органическом поле на ARDEC к югу от , к северо-востоку от Форт-Коллинза, Колорадо. В начале ноября 2002 года 0.Был засажен участок площадью 28 акров (12 рядов по 400 футов). Зубчики чеснока были размещены на расстоянии 6 дюймов друг от друга в ряд на 30-дюймовых грядках по два ряда на грядку. Было четыре повтора каждой обработки зимней мульчей, в общей сложности 100 гвоздик, посаженных в каждой повторности (длина обработки мульчей составляла 25 футов) — см. Карту ниже.

Чесночное поле во время посадки, ноябрь 2002 г.

B = голая почва, S = одинарный слой покрытия ряда, St = мульча из соломы, D = двойной слой покрытия ряда

Каждая обработка орошением охватывала четыре ряда, включая два ряда буфера по обе стороны от рядов сбора данных.В каждом ряду поочередно засевали два сорта чеснока, так что каждый тип орошения и тип мульчи также содержали оба сорта.

Орошение:

При посеве в ноябре для всех обработок поливом по бороздам применялось около 3 дюймов воды. Затем были применены мульчи. Нормы последующего полива по бороздам и верхним поливом были определены ограничениями системы, а не конкретными требованиями к поливу, но представляют собой общие используемые методы полива.

После осеннего орошения на 3,0 дюйма различные обработки получили в общей сложности:

• 3,6 дюйма с использованием капельного орошения
• 6,9 дюйма с использованием верхнего орошения
• 9,1 дюйма при поливе по бороздам
• От посадки до сбора урожая было получено 6,7 дюймов осадков (почти историческое среднее)

Производство, сбор урожая и сбор данных:

Результатов:

• Действительно, не было значительной разницы в росте или урожайности между двумя сортами чеснока (Music и German Extra Hardy).Сорт Music давал немного больше крупных луковиц, а German Extra Hardy, как правило, давал немного больше маленьких луковиц. Эта тенденция не была статистически значимой, но могла иметь существенное экономическое значение в расчете на акр. (Разновидности были объединены до конца анализа.)
• Не было различий в зимней гибели между обработками (средняя выживаемость 94%).
• Ранний рост и общая высота растений под плавающими рядами были значительно выше в начале сезона.Однако высота растений и количество листьев сходились по мере продвижения сезона:

• Во время снятия покрытия ряда было очевидно, что покров сорняков также был больше под покровом ряда по сравнению с голой почвой:

• Появление побегов растений при обработке плавающим покровом ряда также приходилось на 1 неделю раньше, чем обработка оголенного грунта.
• Независимо от оросительной обработки, на голой земле (без мульчи) было получено меньше всего больших луковиц и меньше всего луковиц. Эта разница была статистически значимой для всех видов орошения. Солома, одинарный слой покрытия ряда и двойной слой покрытия ряда статистически не отличались друг от друга по урожайности для любой из обработок орошения.
• Ранний рост надземной биомассы, полученный с помощью плавающего укрытия ряда, по-видимому, не привел к повышению урожайности, как продемонстрировала обработка мульчей из соломы, при которой листья развились позже, но по существу дала то же самое.

• Урожайность при дождевании и поливе по бороздам была практически одинаковой, однако для полива по бороздам использовалось почти на 30% больше воды. При капельном орошении было применено слишком мало воды, и урожайность снизилась. При обработке полива по бороздам, где вода не была ограничивающим фактором, наиболее четкие различия проявляются в эффектах мульчи. Однако при капельном орошении, где вода была ограничивающим фактором, обработка оголенной земли по-прежнему явно давала самые маленькие луковицы и меньше всего — большие луковицы.

Рекомендации:

Music, по-видимому, является лучшим сортом, так как из расчета на один акр она имеет тенденцию производить более крупные луковицы, что может оказаться экономически значимым.Для сокращения потерь воды рекомендуется капельное орошение, однако рекомендуется использовать более высокие нормы, чем мы использовали. Выращивание в огне — это жизнеспособный метод, который рекомендуется для таких выносливых культур, как чеснок (см. Наше исследование 2004 Flame Weeding Study ).

Обработка поливом по бороздам и дождеванием давала самые высокие урожаи, но это, скорее всего, было связано с количеством применяемой воды, а не с методом внесения.Предполагая, что в период с октября по июнь среднее количество естественных осадков составляет около 6,5 дюймов, мы обнаружили, что оптимальное количество поливной воды составляет от 3,6 дюйма (то, что доставляла наша капельная система) до 6,9 дюйма (что доставляла наша спринклерная система). Подойдет любая ирригационная система, способная эффективно доставить это количество.

Что касается зимней мульчи, поскольку внесение сена требовало значительно больше рабочего времени, чем плавающее покрытие рядков, и поскольку не было разницы в урожайности мульчи, рекомендуется одинарный слой покрытия рядков.Однако одинарный слой материала приводил к большему истиранию ветром листьев, чем двойной слой. Солома / сено также могут помочь свести к минимуму ранний рост сорняков, если их можно оставить на более длительный период вегетации. Определенно следует использовать мульчу, однако выбор мульчи может зависеть от стоимости сена и покрытия рядков, а также наличия рабочей силы.

Следует учитывать стоимость мульчирующего материала, а также требования к рабочей силе для нанесения и удаления мульчи. Плавающие крышки рядов могут прослужить несколько лет, если за ними правильно ухаживать и закрепить в поле.Наш опыт показывает, что самый широкий материал требует гораздо меньше усилий для нанесения и удаления, чем более узкий, и не уносится ветром так легко, как органическая мульча. Мы использовали детские горшки на 2 галлона, частично заполненные почвой, и поместили их на краю крышки ряда примерно через каждые 6 футов. Когда крышка рядка снята, горшки можно выгрузить и аккуратно сложить штабелями для дальнейшего использования, или их можно легко переместить в сторону, если плавающую крышку ряда снять на короткое время, чтобы обеспечить доступ к полю.Благодаря этой системе крепления наши чехлы устойчивы к уносу даже при ветре со скоростью более 70 миль в час.

Посадка чеснока — урожай на стол

Посадка чеснока: для оптимального урожая чеснока требуется длительный сезон; Длительный сезон роста чеснока должен включать в себя 6 или более недель прохладной погоды для оптимального производства луковиц или кочанов.

Чеснок — многолетнее растение для прохладной погоды, которое обычно высаживают в прохладную осеннюю или раннюю весну.

Чеснок, который часто классифицируется как трава, выращивают из зубчиков, отобранных из средних и крупных луковиц, называемых головками, собранных в предыдущем сезоне.Вы можете сажать гвоздики из головок чеснока, купленных в продуктовом магазине или на фермерском рынке, если они не были обработаны для предотвращения прорастания.

Чеснок требует длительного сезона для оптимального урожая; Длительный сезон роста чеснока должен включать в себя 6 или более недель прохладной погоды для оптимального производства луковиц или кочанов. Дождитесь созревания через восемь месяцев после осенней посадки для самых крупных луковиц; чеснок, посаженный весной (за 6 недель до последних заморозков), достигнет зрелости примерно через 100 дней, но луковицы не будут такими большими, как чеснок, посаженный осенью.

Чеснок хорошо переносит морозы, но осенние посаженные гвоздики необходимо беречь от морозного пучения и промерзания почвы в холодно-зимних регионах. Чеснок можно выращивать в контейнерах.

Чтобы получить советы по приготовлению с чесноком, щелкните здесь, чтобы получить Чеснок: основы кухни.

Описание. Чеснок имеет твердые, узкие, ленточные стебли, которые могут вырастать от 12 до 24 дюймов в высоту и от 6 до 8 дюймов в ширину. Под землей чеснок образует круглые белые покрытые бумагой оболочки луковицы или головки.Голова разделена на группу отдельных зубчиков. Луковицы чеснока образуют от 4 до 5 дюймов ниже поверхности почвы. Цветки чеснока весной и летом; маленькие цветки от белого до розоватого цвета образуют над шаровидными зонтиками наверху высокий центральный стебель.

Виды чеснока: Есть три ботанические группы чеснока:

• Чеснок Softneck: Шейки этого вида чеснока мягкие и податливые на стадии созревания. Softneck — чеснок с сильнейшим ароматом. Он менее зимостойкий, чем твердый чеснок, но лучше хранит.Silverneck — это мягкая шея, подходящая для прохладного климата. «Red Torch» — это брюки с мягкой шеей, подходящие для теплого климата.

• Харнек, также называемый рокамболе, и испанский чеснок: У этого чеснока жесткий центральный стебель или шейка, которая изгибается вверху, образуя спираль на 360 °. У этого чеснока мягкий вкус. Чеснок Харнека обычно оставляют в земле на два года перед сбором урожая. «Немецкий фарфор» — это жесткая разновидность. «Килларни Ред» — это чеснок-гренка.

• Слоновий чеснок: Слоновий чеснок — это не настоящий чеснок; это разновидность лука-порея.Это растение получило свое название от размера; у него большие луковицы размером с кулак и весом до ½ фунта и более. Слоновий чеснок имеет мягкий вкус.

Урожайность чеснока. Из одной головки чеснока с мягкой шейкой можно получить от 10 до 40 зубчиков. Одна головка чеснока дает от 4 до 12 зубчиков. В одном фунте около 50 зубчиков.

Сайт. Чеснок требует солнечного света для лучшего роста и производства луковиц. Выращивайте чеснок на хорошо дренированной супеси, почве, богатой органическими веществами, если это возможно, но средней почвы будет вполне достаточно.Подготовьте грядки заранее, обработав 1–2 дюйма хорошо перепревшего компоста. Зеленый лук предпочитает pH почвы от 4,5 до 8,3. Не сажайте чеснок в тяжелую, глинистую или постоянно влажную почву.

Время посадки чеснока. Сажайте чеснок осенью — уже в сентябре на Севере — для сбора урожая в июле или августе; сажайте чеснок еще в декабре, а на юге собирайте урожай уже в мае следующего года. Чеснок предпочитает короткие прохладные дни в начале роста листьев и более поздние длинные теплые дни для получения луковиц перед сбором урожая.Для лучшего развития луковиц посаженная гвоздика должна находиться в холодной почве и погоде — ниже 40 ° F. Чеснок, посаженный осенью, дает более крупные зубчики, чем чеснок, посаженный весной.

В регионах с мягкой зимой обработайте гвоздику холодом перед посадкой, поместив ее в горшечный грунт в полиэтиленовый пакет и поставив в холодильник на 8 недель или более. Когда гвоздика начнет прорастать, высаживайте ее в саду. В регионах с холодной зимой защитите гвоздику от мороза и сильного холода, изолировав грядку с помощью 6 дюймов соломы или сухих листьев после того, как гвоздика была посажена на 2–4 дюйма ниже поверхности почвы.

Посадка и междурядье. Чеснок выращивают вегетативно из зубчиков, образующихся в каждой луковице. Размер семян гвоздики важен для урожая. Из большой гвоздики получаются самые большие луковицы. Из гвоздики получаются маленькие растения. (Маленькие центральные гвоздики, которые вы найдете в луковице, лучше всего использовать в кулинарии, а не для посадки; их урожай не будет значительным.) Положите гвоздики примерно на 2 дюйма глубиной — немного глубже, если вы опасаетесь пучения мороза или повреждений от холода. зимние регионы. Установите зубчики чеснока слона на глубину 4 дюйма.Всегда кладите зубчики заостренным концом вверх. Сажайте гвоздики на расстоянии 4-8 дюймов во всех направлениях. Расположите зубчики слоновьего чеснока на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Вода и кормовой чеснок. Чеснок предпочитает постоянную воду, но не насыщает почву. Чеснок имеет неглубокие корни и требует орошения при недостаточном количестве осадков. Весной добавьте в почву компост. Опрыскивайте растения жидким экстрактом морских водорослей 2–3 раза за вегетационный период. Держите азот, фосфор и калий умеренными.

Растения-компаньоны. Свекла, капуста или растения семейства капустных, сельдерей, ромашка, салат, помидоры и клубника. Избегайте посадки чеснока с фасолью или горохом. Не следите за посевами семейства луковых.

Уход за чесноком. Чесноку требуется время для развития луковиц; если растения начинают цвести весной или начинают формироваться семенные стебли, сразу же сорвите или обломайте их, чтобы растение направило свою энергию на развитие луковиц. После того, как летом сформируются цветы и стебли пожелтеют, стебли резко пригните к земле (это называется «полегание»).Жилье способствует формированию луковицы; луковицы будут расти практически без верхушек. Прекратите поливать примерно через месяц после полегания, если погода не очень жаркая и сухая.

Контейнер для выращивания чеснока. Чеснок можно выращивать в контейнерах, если он находится в теплом месте и получает обычную воду. Поскольку чеснок требует длительного периода роста, вы можете пересадить чеснок с салатом или другой зеленью.

Вредители. Тля, нематоды и трипсы поражают чеснок.Для борьбы с тлями и трипсами используйте сильную, постоянную струю воды или инсектицидного мыла. Сажайте устойчивые к нематодам сорта или соляризуйте почву для борьбы с нематодами.

Болезни. Ботритис и белая гниль могут поражать чеснок; бороться с ботритисом и другими плесневыми грибами с помощью коммерческого фунгицида, содержащего пищевую соду.

Чеснок Урожай. Чеснок готов к сбору урожая, когда ботва стала желтеть, частично высохла и пригнулась к земле или примерно через 2–3 недели после полегания (см. Выше).Подбирайте луковицы лопатой или лопаточной вилкой или когда они легко выдергиваются из стебля.

Лечебный чеснок. Удалите прилипшую почву и дайте голове высохнуть в течение 3-4 недель. Защищайте голову от солнечных ожогов или дождя и обеспечивайте хорошую циркуляцию воздуха во время отверждения. Внешняя кожа станет бумажной. Откажитесь от гвоздики с сине-зелеными пятнами или плесенью. Отверждение завершено, кожа высохла, а шеи плотно прилегают.

Хранение чеснока. Храните сушеный чеснок в хорошо вентилируемом контейнере или сумке из нейлоновой сетки или в сухом, прохладном и темном месте.Частично подсушенный чеснок можно сплести в пряди для кратковременного хранения. Луковицы начнут сжиматься, если хранить их при температуре выше 77 ° F.

Общее название. Чеснок

Ботаническое название. Allium sativum

Происхождение. Центральная Азия

Общее название. Слоновый чеснок

Ботаническое название. Лук скородопрасум

Дополнительные советы на Как выращивать чеснок .

Зимнее садоводство: искусство выращивания чеснока

Пришло время посадить чеснок, если вы еще этого не сделали.Как и другие луковицы (например, тюльпаны), чеснок перезимовывает в холодных условиях (процесс, известный как стратификация). Если вы никогда не выращивали самостоятельно, все, что вам нужно знать, это то, что из одного зубка вырастет одна головка чеснока.

Выбор чеснока для посадки

Вы можете сажать любой сорт чеснока, который вам нравится, но убедитесь, что он свежий и жизнеспособный, не подвергнутый тепловой обработке, консервированию или плесени. Однако при выборе чеснока для выращивания есть то же преимущество, что и при выборе других овощей в вашем саду: почти бесконечное разнообразие.Так почему бы не попробовать что-нибудь новенькое?

Листая каталог семян семейных реликвий, вы можете найти разновидности чеснока, которых нет в продуктовых магазинах или на большинстве фермерских рынков. Например, каталог Seed Savers Exchange может похвастаться двенадцатью разновидностями чеснока, включая красный Чеснок с красной полосой и горячий Georgian Fire, который, по их мнению, хорошо сочетается с сальсой.

Как сажать

Сажайте чеснок в солнечном месте с плодородной почвой. Разделите каждую головку чеснока на отдельные зубчики и посадите на глубину 1-2 дюйма, причем плоский конец должен быть направлен вниз, а заостренный — вверх.Эксперт по ландшафтному дизайну Дуглас Хант рекомендует высаживать зубчики чеснока с двухдюймовым слоем земли поверх них. Сажайте на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии одного фута друг от друга или пересадите их вместе с другими растениями.

Если у вас суровые зимы, рекомендуется накрыть грядки чеснока мульчей, например соломой. Это защитит чеснок от самых низких температур и позволит побегам вырасти весной, препятствуя развитию конкурирующих сорняков.

Весна, лето и урожай

Весной ваш чеснок проснется, вырастет стебель и продолжит задачу по выращиванию новой головки чеснока.В какой-то момент лета из чеснока образуется стебель, известный как «чесночный побег». Эти побеги обычно срезают около их основания перед цветением, чтобы перенаправить энергию, которую растение вкладывает в цветок, обратно в луковицу (отсутствие цветка = луковица большего размера). Лопатку можно использовать вместо чеснока во многих рецептах — в качестве приправы при мариновании, жарении, супах и т. Д. Некоторые фермеры даже продают свои ветки на рынке в качестве фирменного товара, когда они «в сезон».

Чеснок готов к уборке, когда стебель листа частично подсыхает и начинает наклоняться.Если почва рыхлая, можно буквально просто вытащить чеснок вверх, крепко держась за основание. Если ваша почва более твердая и вы обнаруживаете, что при прямом вытягивании кожица срывается с чеснока, вы можете использовать шпатель или садовую вилку, чтобы рыхлить почву.

Можно использовать чеснок в свежем виде или высушить для более длительного хранения. Чтобы вылечить, оставьте чеснок повиснуть в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, примерно на неделю.

Советы: Согласно классическому руководству по садоводству Vegetable Gardens : «Многие садоводы используют чесночный чай в качестве спрея для борьбы с тлей, белыми мухами и другими вредителями овощей.Чеснок также помогает бороться с грызунами во фруктовых садах ». Они предлагают рецепт чесночного чая: два тертых зубчика на галлон теплой воды или одна чайная ложка чесночного порошка на галлон воды.

Источники для этой статьи:

• Ashworth, Suzanne. Семя в Семя . Seed Savers Exchange, Айова, 2002.

• Бонни, Фред. Овощное садоводство . Oxmoor House, Алабама, 1976.

Джордан Лайо — писатель Networx .

Обновлено 26 июня 2018 г.

7 советов по выращиванию большого чеснока

Если немного спланировать время посадки, чеснок — одна из самых беспроблемных культур, которые вы можете выращивать в саду. Вот несколько советов по выращиванию чеснока.

Зачем выращивать чеснок?

• Больше разновидностей: Более 200 сортов чеснока доступны в каталогах семян и на фермерских рынках США. В продуктовых магазинах обычно можно найти только две разновидности.Если вам нравится готовить и есть чеснок, вырастив его самостоятельно, вы сможете добавлять различные сорта в свой план питания.
• Основной ингредиент в кулинарии: Чеснок — важный ингредиент для придания вкуса многим кухням со всего мира. Вы найдете чеснок в супах и рагу, в закусках и соусах, в жарком и сальсе, в хлебе и приправленном масле. При таком большом количестве кулинарных применений чеснок стоит держать под рукой.
• Польза для здоровья: Чеснок имеет документально подтвержденную пользу для здоровья.Он может помочь укрепить иммунную систему, снизить высокое кровяное давление и обладает антибиотическими и противогрибковыми свойствами. Так что включить чеснок в свой рацион — это хорошая идея.
• Складской магазин: После выдержки чеснок долго хранится. Имея немного места в вашем саду, вы можете выращивать достаточно чеснока, чтобы его хватило на большую часть года.

Вот 7 полезных советов по выращиванию чеснока

Чеснок — одна из самых простых в выращивании культур и занимает очень мало места в саду.Все, что вам нужно, это место, где много солнца, и эти полезные советы по выращиванию чеснока.

1. Приобретите семена чеснока у надежного источника

Обычный белый чеснок из продуктовых магазинов нельзя использовать в качестве семян. Скорее всего, чеснок выращивали в мягком климате северной Калифорнии или даже за пределами страны. Возможно, он был подвергнут химической обработке, чтобы он не прорастал. Вместо этого купите сертифицированный семенной чеснок для достижения наилучших результатов. Семена чеснока можно найти в местных садовых центрах и в Интернете.

Некоторые онлайн-источники, которые я использовал в прошлом, включают: High Mowing Seeds и FEDCO. Мой сад находится в штате Мэн, зона 5.

К другим надежным источникам относятся: Botanical Interest, Territorial Seeds и Seed Saver’s Exchange. Также подумайте о местных фермерских рынках, кормовом магазине, окружных ярмарках, фестивалях чеснока или от друзей-садоводов в вашем районе.

Постарайтесь не удивляться начальной цене на семена чеснока. Помните, что из каждого зубчика вырастет еще одна головка чеснока, и из них будет много чеснока для еды и семян чеснока на долгие годы.Один фунт семян чеснока может дать 40 чесночных луковиц или около 5 фунтов чеснока в зависимости от сорта. Посадка высококачественного органического семенного материала обеспечит хороший старт урожаю чеснока с меньшими шансами на заболевание.

2. Выберите сорта, которые хорошо растут в вашем районе

Приобретая семена чеснока, старайтесь покупать их у поставщика с аналогичной средой выращивания. Чеснок адаптируется ко многим условиям выращивания, но на это может уйти несколько лет.Вы сразу же получите лучшие результаты, если будете выращивать чеснок, уже подготовленный к вашему климату и типу почвы.

Сорта чеснока условно подразделяются на две основные категории: твердые и мягкие:

• Чеснок Hardneck: Сорта Hardneck больше подходят для регионов с холодными зимами. Если вы выращиваете чеснок с твердой шейкой, он даст вам два урожая. За несколько недель до того, как чеснок перестанет расти, он выпустит стебель цветка. Этот стебель называется «чесночный стебель».”Сбор побегов чеснока помогает растению сосредоточить свою энергию на выращивании луковицы. Стебли чеснока съедобны и обладают восхитительным мягким чесночным вкусом. Стебель дает чесноку жесткую ножку или твердую шейку в центре луковицы. 10 способов использования чеснока
• Чеснок Softneck: Это вид чеснока, который мы привыкли видеть в продуктовых магазинах. Обладает белой оберткой и мягким чесночным вкусом. Чеснок Softneck менее морозоустойчив в крайних северных районах и, как правило, лучше растет в более теплом климате.Сорта Softneck не дают скапса, но листву можно легко заплести для подвешивания. Он имеет репутацию долгого хранения.

3. Сажайте в оптимальное время для вашего района

Посадите семена чеснока за 4-6 недель до предполагаемой даты осенних сильных заморозков (посмотрите здесь: PlantMaps.com). Сады в зонах 5-8 следует высаживать с середины октября до середины ноября.

Цель осенней посадки — дать чесноку фору.Как только чеснок посажен, он начнет пускать корни. Чеснок впадает в спячку, когда наступают холода и земля промерзает, а затем снова начинает расти, как только почва нагревается весной.

Зимовка в земле также позволяет луковице пережить холодный период, необходимый для образования луковицы. Для чеснока с жесткой шеей требуется период низких зимних температур, чтобы семена делились и превращались в отдельные зубчики, которые образуют головку чеснока. Этот процесс называется яровизацией.Чеснок превращается в луковицу, когда продолжительность светового дня увеличивается примерно до 14 часов.

4. Подготовьте почву перед посадкой

Чеснок прекрасно растет на солнце в рыхлой почве. Выберите хорошо дренированную грядку, которая получает 6-8 часов солнечного света в день. Выберите участок, на котором в этом году не росли лук или другие луковые культуры. Удалите сорняки и обработайте щедрым слоем готового компоста и медленно высвобождающихся органических удобрений в соответствии с инструкциями на упаковке. Если погода была сухой, хорошо полейте грядку за день до посадки.

См. «Как сажать чеснок осенью» для получения более подробной информации о посадке.

5. Мульча для предотвращения появления сорняков и сохранения влаги

Чеснок имеет неглубокую корневую систему и перестает расти в условиях сухой почвы или когда корни становятся слишком горячими. Мульчирование поверхности почвы поможет предотвратить появление сорняков, сохранить влажность и изолировать корни.

Хорошо полейте чесночную грядку после посадки и добавьте легкий слой мульчи, чтобы сорняки не растекались до тех пор, пока земля не замерзнет.

Добавление толстого слоя мульчи до того, как земля замерзнет, ​​может изолировать землю и предотвратить естественный переход растений в состояние покоя. Это может вызвать повреждение корней после наступления суровой зимы.

Как только земля замерзнет, ​​добавьте еще один слой мульчи, чтобы изолировать и углубить промерзание почвы. Это помогает защитить корни и предотвращает выталкивание чеснока из земли при попеременном замораживании и оттаивании.

Узнайте больше о том, как мульча помогает в вашем огороде.

6. Удалите чесночные стебли

Стебли чеснока — это цветоносы, которые образуются у растений чеснока. За несколько недель до того, как луковица чеснока отрастет, из нее вырастет стебель цветка. Стебель вырастает вверх на несколько дюймов, затем один или два раза скручивается, прежде чем продолжить рост. Удаление стебля чеснока позволяет растению тратить свою энергию на выращивание более крупной луковицы чеснока.

Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги съедобны и могут быть использованы в любом рецепте, который требует чеснока.

См. «Как собрать стебли чеснока» для получения более подробной информации и рецептов использования стеблей чеснока.

7. Время сбора урожая чеснока

Иногда бывает сложно определить, когда собирать чеснок. Слишком ранний подъем луковиц даст вам неразвитые маленькие луковицы. Слишком поздно собирать урожай, и гвоздика может расколоть кожу. Любая ситуация повлияет на долгосрочное хранение чеснока.

Количество дней до созревания зависит от климата и сорта выращиваемого чеснока, но чеснок, высаженный в октябре, обычно готов к середине июля в моем саду зоны 5 в штате Мэн.

Чеснок закончил расти, когда листва начала коричневеть. Листья растут снизу вверх, поэтому те, что внизу, отмирают первыми. Выкопайте контрольную луковицу, как только 2-3 нижних листа станут коричневыми. Гвоздики должны быть большими, а кожица плотной и плотной. Прекратите полив и дождитесь засушливого периода, чтобы выкопать луковицы.

См. «Как собирать, лечить и хранить чеснок» для получения дополнительной информации о том, как лечить и хранить чеснок для длительного хранения.

Чеснок не занимает много места в саду и не требует особого внимания.Надеюсь, эти советы побудят вас выращивать чеснок самостоятельно.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете собственные продукты или выращиваете огород в течение многих лет, вы выиграете от некоторого планирования каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

Мороз убьет чеснок? | Home Guides

Чеснок (Allium sativum) — член семейства растений, в которое входят лук, зеленый лук, лук-порей и лук-шалот.Обычно высаженные ранней или поздней осенью в зонах устойчивости растений с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США, зубчики чеснока не беспокоят отрицательные температуры, которые вызывают заморозки, когда их корневая система укоренилась в почве.

Культурные факты

Зубчик чеснока — это кладезь питательных веществ, которые все растения используют для производства новых луковиц. Хотя мороз не убьет их, они уязвимы для других факторов, которые могут серьезно повлиять на урожайность и качество луковиц.Более серьезные проблемы включают в себя обеспечение того, чтобы гвоздики никогда не оставались стоять в воде или в насыщенной почве, поскольку они быстро гниют в такой среде. Также крайне важно, чтобы на чесночном грядке не было сорняков, так как зубчики плохо справляются даже с малейшей конкуренцией со стороны нежелательных растений за питательные вещества и влагу в почве.

Преимущества мульчирования

Многие специалисты по садоводству рекомендуют мульчировать чеснок сразу после его посадки в качестве защиты от экстремальных погодных условий и предотвращения появления побегов до того, как его корни полностью разовьются.В более холодных регионах, таких как зоны 4 и 5 устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США, где зимние температуры часто опускаются ниже нуля, мульча защищает молодые гвоздики от сильных заморозков, которые могут вытеснить почву вокруг их нежных неглубоких корней. Хотя сильный мороз может погубить нежные новые побеги, полностью натянув мульчу на гвоздики, они будут в безопасности в почве до весны, когда они дадут новые ростки. В более теплых зонах, где опасность сильного замораживания минимальна, мульча полезна для сохранения прохлады почвы в период образования корней и предотвращения роста сорняков.Мульча также сохраняет почву прохладной и влажной в очень жаркую и засушливую погоду.

Посадка чеснока

В домашнем саду чеснок выращивают из специально выращенных луковиц, отдельные зубчики которых необходимо отделить перед посадкой в ​​почву. Каждая гвоздика дает одно растение и новую луковицу, и выбор самых больших гвоздик обычно приводит к более крупным луковицам при сборе урожая. Почва в чесночном грядке должна быть плодородной, рыхлой, глубокой и полностью свободной от сорняков. А поскольку чеснок — очень тяжелый корм, почву следует укрепить большим количеством компоста или выдержанного навоза.Посадите зубчики чеснока сразу после первых заморозков, поместив заостренный конец примерно на 3–4 дюйма в почву. Идеальное расстояние составляет от 5 до 6 дюймов друг от друга, а между рядами должно быть не менее 15 дюймов.

Рекомендации

Сорта чеснока делятся на два основных типа — с мягкой шейкой и с жесткой шейкой. Типы с мягкой шейкой не дают цветоноса и лучше подходят для садов в более теплых зонах морозостойкости. Сорта с жесткой шейкой хорошо себя чувствуют в холодном климате и дают цветоносы и крошечные гвоздики, называемые луковицами, которые можно сажать, хотя обычно им требуется два года для получения полноразмерных луковиц.Дренаж почвы можно улучшить, выращивая чеснок на приподнятых грядках, что также облегчает уход и предотвращает уплотнение почвы. Также важно добавлять больше питательных веществ, когда листья появляются над землей или сквозь мульчу. Это может быть кровяная мука или любое другое вещество, которое добавляет азот в почву и применяется в качестве подкормки вдоль и между рядами. Обработку следует повторять через две-три недели, но не позднее мая, поскольку это может замедлить формирование луковиц.Дополнительный компост или навоз можно также вносить в почву вдоль рядков, и дополнительный азот может не понадобиться весной, если эти поправки вносились в почву во время посадки. Если по какой-либо причине посадка должна быть отложена до весны, луковицы следует охладить до температуры около 40 градусов по Фаренгейту, пока они не будут готовы к посадке.

Ссылки

Биография писателя

Рэйчел Лавджой профессионально пишет с 1990 года и в настоящее время ведет еженедельную колонку под названием «Из городской пустыни» для Journal Tribune в Биддефорде, штат Мэн, а также короткие новеллы для Amazon Kindle.Лавджой окончил Университет Южного Мэна в 1996 году со степенью бакалавра искусств по английскому языку.

Уловки для выращивания чеснока в контейнере

На главную> Садоводство> Уловки для выращивания чеснока в контейнере

Вы можете выращивать чеснок в контейнере осенью или весной и собирать урожай, начиная с лета. Чтобы вырастить чеснок в контейнере, вам понадобится горшок из непористого материала с дренажным отверстием. Размер емкости зависит от того, сколько луковиц вы хотите вырастить.При выращивании в контейнере чесноку потребуется много солнца, контейнерной почвы и большого количества воды.

Выберите подходящий контейнер

Размер контейнера, который вы выбираете для выращивания чеснока, частично зависит от количества зубчиков, которые вы планируете посадить, и от того, сколько луковиц вы собираетесь собрать. Обычно вы сажаете гвоздики на расстоянии около 5 дюймов друг от друга.

Если вы выберете горшок диаметром 8 дюймов, вы сможете посадить около 10 гвоздик. В горшке побольше, например 18 дюймов в диаметре, можно вырастить около 20 луковиц.

У чеснока неглубокие корни, но это не значит, что вам следует выбирать короткую или неглубокую емкость. В идеале горшок должен иметь глубину не менее 12 дюймов, если не 18 дюймов.

Другие вещи, которые нужно искать в контейнере

Помимо выбора контейнера подходящего размера, вы также хотите посмотреть, из чего он сделан и обеспечивает ли дренаж. О внешнем виде тары тоже стоит задуматься.

Контейнеры могут быть изготовлены из пористого или непористого материала.Пористые материалы включают терракоту и необработанное дерево. К непористым материалам относятся глазурованная глина, пластик и металл.

Если вы собираетесь оставить контейнер для чеснока на улице в холодную зиму, лучше выбрать непористый материал. Поскольку вода просачивается в поры терракоты и дерева, она может расширяться после замерзания в контейнере, в результате чего горшок треснет или сломается, согласно University of Illinois Extension .

Контейнер также должен дренировать.Обычно в дне контейнеров просверливается отверстие или несколько отверстий, чтобы вода могла вытекать. Но не в каждой доступной емкости есть дренажные отверстия.

Скорее всего, вы можете просверлить или проткнуть отверстие в контейнере, в котором его нет. Но зачастую проще выбрать горшок, в котором уже есть место для дренажа.

Вы также можете позаботиться о том, как выглядит горшок. Например, некоторые пластиковые контейнеры могут выглядеть дешево, в то время как глазурованные керамические горшки больше подходят вам. Вам решать, насколько важен для вас внешний вид контейнера.

Выбор зубчиков чеснока

У вас есть два основных сорта чеснока на выбор: твердый и мягкий. Оба будут хорошо расти в контейнере.

Если вы посадите сорт с жесткой шеей ( Allium sativum var ophioscorodon ), ранней весной у растения появится зеленый стебель, известный как стебель. Вы можете собрать побеги и съесть их или оставить на растении. Если оставить в покое, пейзаж со временем станет древесным. Собранный чеснок может храниться до пяти месяцев.

Чеснок Softneck ( Allium sativum var sativum ) не дает побегов. По данным Colorado State University , после сбора урожая он обычно хранится дольше, до 8 месяцев. Чеснок Softneck имеет толстую бумажную кожуру, которая обеспечивает дополнительную защиту зубчиков и помогает продлить срок его хранения.

Слоновий чеснок ( Allium ampeloprasum ) относится к мягким и твердым чеснокам, но на самом деле имеет гораздо больше общего с луком-пореем, чем с другими разновидностями чеснока.Растение дает очень большие зубчики с мягким чесночным привкусом.

Если вы собираетесь выращивать чеснок в домашних условиях, вам стоит купить зубчики чеснока, предназначенные для садоводства. Хотя вы можете посадить гвоздику, купленную в супермаркете, для еды, ее обычно обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание, и она не полностью перерастет в новую луковицу.

Что нужно чесноку

Если ваша цель — вырастить луковицы чеснока, вам нужно поставить контейнер снаружи, чтобы он мог получать как минимум шесть часов солнечного света в день.Вы можете выращивать зубчики чеснока в контейнерах в помещении, но, по данным Organic Life , вы, скорее всего, сможете собирать из него только зелень, а не гвоздики.

Наряду с солнечным светом вашим растениям чеснока потребуется время. Обычно рекомендуется сажать растения ранней осенью. В контейнере они перезимуют, а весной будут давать зелень. Посаженный осенью чеснок обычно готов к сбору урожая к середине лета.

Если хотите, можете посадить гвоздику весной.Но вам нужно подождать до конца лета или начала осени, чтобы они были готовы.

Как только он начнет активно расти весной, вам нужно время от времени подкармливать его жидкими удобрениями, чтобы убедиться, что он получает достаточно питания. Вам также следует регулярно поливать, чтобы почва оставалась влажной. Если почва высохнет, луковицы не смогут рычать.

Посадка чеснока

На видео ниже показан процесс посадки чеснока в контейнер. Наполните контейнер почвенной смесью или компостом, смешанным с небольшим количеством кокосовой шелухи или перлитом, чтобы улучшить дренаж.

На видео садовник вносит удобрения для лука. Хотя это даст вам заряд чеснока, если вы используете свежую контейнерную смесь, в этом, скорее всего, нет необходимости.

Чтобы посадить чеснок, разбейте его луковицу на отдельные зубчики. Гвоздику чистить не нужно. Вдавите каждый зубчик в почву примерно на один дюйм глубиной. Острый конец зубчика должен быть обращен вверх.

Не забудьте оставить зубчикам достаточно места. У них должно быть не менее 5 дюймов со всех сторон.Не сажайте гвоздику слишком близко к стенкам горшка.

После того, как вы посадили зубчики чеснока, вы можете прикрыть их слоем соломы или мульчи, особенно если зимы, где вы живете, холодные и влажные. Поставьте емкости снаружи, как можно ближе к стене дома. Их установка у стены обеспечит некоторую изоляцию от холода зимой.

Весной у вас будет расти чеснок. Когда листья станут коричневыми и хрустящими, они будут готовы к сбору урожая.

Фотография downsowngal передана в общественное достояние.

Может ли листовая мульча повредить чесночный урожай?

Может ли листовая мульча повредить чесночный урожай?

Q. Я кладу листовую мульчу на свой чеснок после того, как я сажаю его осенью, чтобы сохранить влагу и защитить от сорняков. У меня вопрос: когда снимать мульчу из листьев? Боюсь, что из-за этого чеснок загниет.

—- Кэти в Хоупуэлле, Нью-Джерси

A. Этот вопрос попал на путь слишком близко к дому, ваш покорный слуга. Мои чесночные грядки — обычно большие части трех или четырех приподнятых грядок — не имели проблем в течение десятилетий ; и они были , всегда мульчировали измельченными листьями осенью, которые оставались до сбора урожая в начале июля. Но затем, несколько лет назад, у меня начались проблемы с некоторыми побегами, которые стали тощими и желтовато-коричневыми, а не пышными и зелеными. Когда я вырвал эти «плохие побеги», я обнаружил мертвый стебель с почерневшим, неприятным на вид грибком там, где он пересекался с линией почвы.Иногда прилипала пара крошечных деформированных гвоздик, но во многих случаях мне приходилось выкопать после сбора урожая и убедиться, что я вытащил все зараженные гвоздики из земли.

Важно отметить, что у меня никогда не было полного отказа . В первый год, когда это случилось (ужасно влажный год), мне все же удалось собрать примерно половину того, что я посадил; но потеря такого количества лампочек стала для меня тревожным звонком.

Итак, я продолжил пересаживать свои собственные зубчики — потому что это «мой» чеснок, и я был бы опустошен , чтобы потерять самобытный сорт, который я выращивал десятилетиями.Но я убедил посадить гвоздику в разные грядки этой осенью. Я также нашел совет в старом выпуске журнала Organic Gardens , когда я был редактором, который предлагал окунуть гвоздику в раствор пищевой соды перед посадкой, что я и сделал.

Я рекомендую вам сделать то же самое этой осенью: приготовить «кашицу» из пищевой соды и воды и дать отдельным зубчикам впитаться в ней в течение пяти минут или около того перед посадкой.

Я действительно ли все еще использовал измельченную листовую мульчу и имел некоторые потери во время уборки урожая в тот сезон, но не так плохо.Затем я четко пометил эти грядки и убедился, что следующий урожай высадил в тех местах, где чеснок не использовался в течение двух сезонов . Я также заметил, что почва на некоторых из моих грядок с годами стала немного «тяжелой», поэтому перед посадкой я смешал много перлита с новыми грядками для чеснока, чтобы улучшить дренаж.

Застрял мульчей из измельченных листьев и повторил «суспензию» пищевой соды. Я также начал макать гвоздику в емкость с водкой после пищевой соды — еще один совет от старого OG.Все еще было , немного гнили шеи…

Итак, в этом году (то есть прошлой осенью) я перешел на новые грядки, добавил больше перлита, пропитал содой и водку, но набрал мульчу. Я решил просто продолжать вытаскивать песчанку, которую любит, чтобы росла между побегами чеснока.

И пока все хорошо; это был действительно влажный сезон, но я не вижу мертвых побегов — опять же, , пока . Я полагаюсь на свою память, чтобы сказать мне, в какую часть сезона дела начинались плохо в прошлом, и память — это наименее надежная часть моего мозга.ОК — написание и . И математика… И…

,

… И не сбиться с пути! Итак, давайте вернемся к Кэти с ее мульчированным чесноком в земле, пока я не заметил еще один яркий и блестящий объект.

Если это ее первый или второй год выращивания чеснока и / или у нее ранее не было проблем с гнилью, я бы оставил мульчу включенной. Он отлично подходит для предотвращения сорняков и , он привлекает дождевых червей на грядки (а эти черви — отличные небольшие улучшители почвы!).

Но одним из основных преимуществ мульчирования «подземных» культур, таких как чеснок, является защита луковиц от выпучивания из-под земли во время циклов замораживания и оттаивания зимой.Зима закончилась (постучите по дереву), так что с этого момента она определенно может удалить мульчу и пропустить вручную. Несмотря ни на что, этой осенью ей следует чередовать посадочные места и добавлять пищевую соду и водку.

Да, и говоря о «провале», я должен ответить на очевидный вопрос: ответ — «нет».