Фото домашний лимон: Комнатный лимон

Комнатный лимон

Комнатный лимон – так называют сортовые виды лимонов, которые могут расти, развиваться и плодоносить в домашних условиях.

История комнатных лимонов насчитывает более 9 веков. Распространение этих фруктов берет начало с Азиатских стран, предположительно Индии и Пакистана. В нашей стране разводить домашнюю форму этого растения начали с XIX века.

Выращивание цитруса в домашних условиях кропотливое занятие, однако капризным его тоже назвать сложно.

Внешний вид

У домашних лимонов сейчас выделяют трех ростовых форм: карликовый, среднерослый и высокорослый.

Все они характеризуются зеленым — светло-зеленым окрасом листвы, с жестким глянцевым покрытием. Срок жизни здорового листа 2-3 года. Крона достаточно плотной округлой формы, нуждающаяся в формирующей обрезке.

После достижения 2-5 летнего возраста (в зависимости от сорта) сортовой комнатный лимон начинает цвести и плодоносить. Белые или кремовые, с характерным лимонным запахом цветки, достигают 4-5 см. Цветение, как правило, активное. Возможно круглогодично, иногда с одновременным вызреванием плодов. Если растение молодое, либо вынашивает несколько уже зреющих лимонов, тогда цветки рекомендуется обрывать. Иначе оно будет истощаться и слабеть.

Уход за комнатным лимоном

Наиболее восприимчив культурный комнатный лимон к освещенности, уровню влажности воздуха, увлажнению и степени плодородности почвы.

При недостатке влаги листья растения желтеют, увядают и начинают опадать.

Однако избыток воды так же крайне неблагоприятно влияет на цитрус. Он вызывает гниение корневой системы и как следствие — гибель растения. Определить избыток влаги поможет и внешний вид почвы в горшке — она станет темной, тяжелей, иногда покрытой коричнево — бурым налетом.

Удобрения лимону необходимы, но количество вносимых питательных веществ, так же нужно контролировать. Излишняя подкормка вызывает слишком сильное разрастание кроны, без плодоношения. Так же, в зависимости от того, какое вещество избыточно, можно наблюдать засыхание кончиков листа; желтые, либо сухие пятна на листовой пластине; опадание листвы и т.д.

Болезни

Комнатный лимон достаточно устойчив к различного рода заболеваниям. К наиболее часто встречающимся в домашнем цитрусоводстве из них можно отнести:

Тля поражает листья растения, первым симптомом заражения служит скручивание листа.

Щитовка так же паразитирует на листьях. На первой стадии заболевания поражение (в виде коричневых бугорков) видно только на изнаночной стороне.

Паутинный  клещ поражает молодые листья и побеги лимона. Определяется по наличию паутины.

Парша и сажистый грибок паразитируют на листьях, ветвях, редко — плодах лимона. Оба проявляются темными пятнами, однако грибок иссушает листовую пластину, в то время как парша, наоборот, делает ее более мягкой.

Сорта комнатных лимонов

Сейчас выведено более 140 сортов комнатных лимонов. Наиболее часто встречаются такие цитрусы как:

Павловский, Новогрузинский, Эврика, Пандероза, Иркутский, Мейера, Лисбон, Курский, Коммуне, Майкопский и другие.

Лимон в домашних условиях — HappyModern.RU

Лимонное дерево — цитрусовое вечнозеленое многолетнее растение

Выращивать субтропическое растение – лимон, уход в домашних условиях за которым достаточно сложный и кропотливый, в наших краях практикуют уже более чем 300 лет. И дело не только в перспективе получить желанные плоды, богатые витамином С – добиться плодоношения не так просто. Даже само по себе лимонное дерево – очень декоративное, привлекающее своей зеленью, обильным цветением, при котором комната наполняется неповторимым ароматом. Но дело не только в декоративности — лимон Мейера (впрочем, как и другие комнатные сорта) не только долговечен и достаточно вынослив, но даже само по себе дерево выделяет летучие эфирные масла, очень полезные для здоровья человека.

Содержание

Домашний лимон: выбираем сорт

Главный секрет того, как вырастить лимон в домашних условиях – правильно подобрать сорт, который оптимально адаптирован именно для выращивания в специфических комнатных условиях: с перепадами температуры и влажности, характерными для разной поры года, дефицитом освещенности и т.д. При этом обязательно стоит учесть и географические особенности: для северных районов лучше подойдет сорт Уральский, для средней полосы – Майкопский и Уральский, южных – Дженоа, Китайский лимон, Майкопский, Лисбон и Новогрузинский. Впрочем, есть и несколько «универсальных» сортов.

Красивое домашнее цитрусовое дерево

Для того чтобы вырастить лимонное дерево на подоконнике, нужно выбрать специальный сорт

Домашний лимон не только красиво цветет длительное время, но и приносит плоды

Пандероза

Пандероза – гибродное растение, полученное путем скрещивания лимона, грейпфрута и цитрона (помпельмуса). Представляет собой компактный, небольшой высоты (до 1,5 м вырастают самые крупные экземпляры) дерево или куст очень декоративной формы, растение очень устойчиво к высоким температурам и сухости воздуха. Листья – крупные (14х8 см), жесткие, продолговатой или округлой формы, с гладкой листовой пластиной. Пандероза хорошо переносит обрезание, что позволяет сформировать декоративную, очень компактную крону. В первый раз лимон плодоносит уже в 2 летнем возрасте, а цветение может происходить даже на только что укоренившихся черенках.

Комнатный лимон, как элемент декора красивого балкона

Цитрусовое дерево в интерьере гостиной

Лимон Пандероза цветет обильно, цветки довольно крупные, бело-кремового цвета, могут появляться даже на стволе – в этот момент дерево напоминает собой просто праздничный букет. Но при обильном цветении завязь – достаточно маленькая. Плоды – округлые или грушевидные, достаточно крупные, средний вес – 400-500 гр, но иногда могут достигать и 1 кг. Мякоть – кисловатая, приятная на вкус, без характерного для цитрусовых привкуса, с высоким содержанием витамина С. Кожура – бугристая, очень толстая, до 1 см толщиной. На 12 –летнем дереве может вызревать одновременно 2-3 десятка плодов. Размножить сорт Пандероза лучше всего черенками.

Плоды Пандерозы

Лимон Мейера

Лимон Мейера – комнатный гибрид апельсина и лимона. Невысокое (до 1,5 м) дерево, крона легко поддается формированию, благодаря своей компактности этот комнатный сорт можно выращивать даже на небольшой площади. Плюс — лимон Мейера отлично переносит сухой теплый воздух в квартире, но при этом хорошо выдерживает и кратковременные низкие температуры. Цветение – обильное, цветы – белые, с розовато-фиолетовым оттенком, очень душистые, располагаются гроздьями по 2-6 цветка в соцветии. Завязь – обильная (на взрослых деревьях может составлять до 120 шт.), вес плода колеблется от 70 до 150 гр. Плоды – оранжевые или ярко-желтые, округлые, мякоть более сладкая и сочная, чем у других сортов. Лимон Мейера подходит только для домашнего выращивания, его плод плохо хранится.

Комнатный гибрид апельсина и лимона

В теплое время года вазоны с цитрусовыми можно выставлять на улицу

Павловский

Результат селекции обычных садоводов-любителей из г. Павлова, что в Горьковской области. Особенность сорта – он одинаково адаптирован ко всем широтам, за ним просто ухаживать, лимон хорошо развивается даже при некотором дефиците солнечного освещения. Дерево – компактное, небольшое, при этом на нем одновременно может вызревать до 20-30 плодов. Особенность сорта – очень тонкая кожура и почти полное отсутствие семян, поэтому размножение проводят исключительно черенками.

Сорт Павловский

Прекрасное небольшое цитрусовое дерево

Уход за лимоном в домашних условиях: основные требования

Лимон высаживают в слабокислый (рH в районе 6.0-7.0) или нейтральный грунт, хорошо воздухопроницаемый. Можно купить готовую (для цитрусовых) почвосмесь или приготовить самостоятельно, смешав луговой дерн, перегной, листовую землю и крупный песок в пропорции 2:1:2:1. Для молодых растений лучше всего подойдет горшок из обожженной глины, для крупных взрослых экземпляров – кадка (ящик) из дуба или хвойных пород. Кроме того, при посадке необходимо обеспечить хороший дренаж, чтобы избежать застаивания воды и переувлажнения почвы.

При правильном уходе лимон не перестанет вас радовать своей красотой и вкусными плодами

Вкусные плоды вызревают у сортов лимона, в основном купленных в магазинах

Температура

Несмотря на субтропическое происхождение, лимон не любит слишком высокие температуры. Оптимальная летняя температура для него – 18-20 °С. Обильное цветение и большая завязь происходят при температуре порядка 16-18 °С – при более высоких температурах бутоны и завязь осыпаются. Оптимальный температурный режим для зимовки – 14-16 °С, поддерживая при этом умеренную влажность.

Лимон в интерьере спальни

Освещение

Важный фактор — выращивание цитрусовых будет успешным при соблюдении светового режима. И хотя домашний лимон и его сорта достаточно хорошо переносят недостаток освещения, лучшее место для него – хорошо освещенное место, для нормального развития лимонному дереву требуется 12-часовый световой день. Поэтому осенью/зимой необходимо позаботиться о его дополнительном освещении. При этом молодые растения лучше защитить от агрессивного полуденного солнца, оно может обжечь молодые листья, поэтому молодой саженец лучше выращивать на восточной (западной) стороне. А вот взрослый лимон дома будет отлично чувствовать себя и на южной стороне.

Солнечный ожог на молодых листьях лимона

Совет! Лимон очень не любит, когда меняется направление освещения. Поэтому перед переносом на балкон, опрыскиванием или приемом душа сделайте пометку на горшке, чтобы затем снова поставить в правильном направлении.

Приятный запах лимона тонизирующе действует на человека, снимает стрессы, улучшает зрение, повышает работоспособность

Полив

Поливая домашний лимон, надо обязательно учитывать особенности его корневой системы. Все дело в том, что у него нет настоящих корневых волосков, просто на конце тонкого корня находится утолщение, созданное нитями почвенных грибов, так называемая микориза (грибокорень). В результате этого симбиоза грибы помогают всасывать воду с содержащимися в ней минеральными веществами, а грибы получают необходимые питательные вещества. Нормальному сосуществованию одинаково мешают как длительная засуха, так и застой воды. Именно поэтому полив проводят по мере того, как подсохнет земляной ком, летом – через день, зимой – значительно реже. Для полива используют хорошо отстоявшуюся воду (при возможности – талую или дождевую) комнатной температуры, лишнюю воду необходимо обязательно слить.

Домашний лимон любит умеренный полив и частое опрыскивание водой

Лимон в домашних условиях желательно опрыскивать ежедневно, устраивая при этом раз в месяц «банный» день. Хорошо изолировав земляной ком от воды, лимон поливают теплой водой из душа, чтобы смыть пыль, осевшую на листьях, из-за чего ухудшается процесс фотосинтеза.

Подкормка

Нормальное выращивание и развитие лимона напрямую зависит от регулярной подкормки и удобрения. При этом объемы и способ подкормки зависят от времени года:

• март-октябрь – период активной вегетации, подкормку проводят раз в 10-14 дней, по очереди используя жидкие органические и минеральные удобрения
• зимой – период покоя, растение можно не удобрять, максимум – 1 раз в месяц (если температура помещения достаточно высокая) небольшой порцией.

Лучше всего для подкормки использовать готовые удобрения, содержащие необходимые макро- и микроэлементы. Органические удобрения (птичий помет или перегной) рекомендовано использовать только летом и только для тех растений, которые выносят на открытый воздух.

Взрослое плодоносящее дерево в спальне современного стиля

Чтобы дерево хорошо плодоносило, его необходимо периодически удобрять

Совет! Для комнатных растений навозную жижу можно заменить «кровяной водой», которая остается после мытья свежего мяса.

Пересадка

Молодой лимон пересаживают ежегодно, весной. Взрослое дерево пересаживают раз в 3-4 года, при этом необходимо регулярно освежать верхний слой грунта, меняя его. При перевалке (пересадке) необходимо сохранить земляной ком, чтобы не повредить корневую систему – лимон помещают в новый горшок, и только потом добавляют свежую землю. При этом горшок надо подбирать не слишком просторный – свободная, неосвоенная корнями земля может закисать, что вызовет заболевание корней и гибель растения.

Молодое деревце лимона

Размножение

Лимон в домашних условиях лучше всего размножать двумя способами:

• прививка – черенок берут с уже плодоносящего растения и прививают его на подвой (1-3 летний), выращенный из семени, если его древесина на стволе уже достаточно вызрела. Плодоношение наступает на 2-3 год после прививки

Прививка лимона

• черенками – доступный и надежный способ размножения лимонов. Для черенков берут хорошо созревшие прошлогодние молодые побеги толщиной около 3-4 мм. Их укореняют в речном влажном песке, поддерживая температуру 22-25 °C при высокой влажности (например, черенок накрывают стеклянной банкой). Плодоношение возможно уже с третьего года

Черенок, подготовленный для укоренения

Выращивание семенами

Выращивание лимона – как правильно ухаживать в домашних условиях смотрите на видео:

Комнатный лимон — уход в домашних условиях с фото, виды и выращивание

Лимон – цитрусовое вечнозеленое растение из семейства рутовых. В естественной среде обитания встречается в Юго-Восточной Азии. Сейчас лимон используют как декоративное и плодовое дерево. В домашних условиях, в квартирах, или оранжереях, лимон способен плодоносить не более 15-20 плодов.

Лечебные свойства лимона

С давних времени известны лечебные качества лимонного дерева и в частности его плодов. Из выдавленной кожуры, получают хорошие эфирные масла. В самом плоде содержатся витамин С, группа витаминов В, Е.

В медицине применяют лимон от температуры, как средство от бронхита, тонзиллита, заболеваний желудка.

Сок делает более эластичными и сильными стенки кровеносных сосуд, снижает артериальное давление. Также применяется в качестве профилактических действий как добавка к чаям и настоям от простуды, повышает иммунитет.

Описание: Многолетнее растение, высотой 1-1,5 м. в виде куста или миниатюрного дерева. Ветвистые стебли, которые со временем деревенеют и покрываются коричневой корой. Многочисленные побеги с несколькими периодами роста на протяжении 1 года.

На побегах, образуются достаточно массивные по отношении к размеру дерева листья овальной формы и предпочтительно однотонного светло-зеленого цвета. Вдоль листа, просматривается четкая прожилка.

Через 2-3 года, старые листья опадают, а на их месте вырастают новые. Но листья считаются неотъемлемой частью созревания плода. Они содержат и накапливают необходимые питательные вещества. Необходимо до 15 шт. для созревания одного плода.

Цветение обычно проходит весной, но в домашних условиях, это может происходить в любое время. Цветки белого, или кремового цвета.

Дозревания лимона проходит очень медленно, в естественной среде не менее полу года, в домашних условиях может достигать и год, поэтому на кусте могут быть и плоды и новые цветки одновременно. Плод на вкус кислый с большим количеством витамина С. При созревании, они меняют цвет на ярко желтый и плоды необходимо сорвать, сами они не опадают. Дерево может существовать и плодоносить более 40 лет, встречаются и до 60.

Сорта лимона

Павловский (Citrus Limon Pavlovsky)

Деревце высотой до 2 м, которое постоянно плодоносит и хорошо приспособлено к домашним условиям. При правильном уходе и обрезке, на 4 год начинаю появляться первые цветы. Часть цветов обрывают во избежание истощения. 80% цветение приходится на начало-середину весны, 20% цветет в октябре. Лимоны созревают практически целый год, до 10 месяцев, но обрывают через 12 месяцев. Быстрое плодоношение приносит метол размножение черенками.

Пандероза (Citrus Limon «Ponderosa»)

Широкая крона с большими плодами. Цветки собраны в соцветие и имеют длинные лепестки. Часто необходимо срывать часть цветов, для благополучного дозревания плодов. Плоды достигаю 0,5 кг, но первые 3-4 года, цветки полностью обрывают. Начиная с 5 лет, оставляют не больше 5-6 шт. Вкус сладко кислый, в мякоти содержатся большое количество семян. Кожура до 1 см толщины. Выращивают в небольших садах и домашних оранжереях.

Мейера (Citrus Limon Mejer)

Другое название китайский лимон, или карликовый, через свою небольшую высоту до 1 м. По вкусу напоминает смесь апельсина и лимона. Листья с небольшими зазубринами. Цветет белым цветами по 6 лепестков. Плодоносить начитает уже на 2 год, круглыми плодами и тонкой кожурой. Хорошо плодоносит каждый год, срок созревания до 9 месяцев. При высоких температурах хранения, переносит сухой воздух, в зимний период необходимо увлажнять помещение, иначе куст начнет терять листья.

Новогрузинский

Высота достигает 2 м, в некоторых случаях 2,5 м. Листья пышные, светло-зеленые. Объемная крона с огромным количеством маленьких шипов. В отличие от других сортов, плодоносит раз в 3 года, но взрослое дерево дает до 200 плодов, по 100 грамм каждый. Сами лимоны вкусные и сочные, с малым количеством семян. Но существует особенность, полноценно расти может только в больших оранжереях.

Лисбон (Citrus Limon Lisbon)

Теплолюбивый вид, способный переносит низку влажность воздуха и хорошо чувствует себя с солнечной стороны. Но притенять в обеденное время обязательно, иначе появятся ожоги на листьях. Плодоносит на 3-4 год и с каждым годом все больше. Взрослое дерево может приносить до 120-150 плодов, по 150 грамм каждый.

Курский (Citrus Limon Кursky)

Дерево среднего размера и пышной кроной с множественными листьями. Высота лимона достигает 1,5 м и способен хорошо плодоносить в небольших теплицах, или домашних оранжереях. Устойчив к перепадам температуры и влажности воздуха.

Дженоа (Citrus Limon Genoa)

Дерев среднего размера, достигает высоты до 1,5-1,8 м. Быстро и обильно начинает приносить плоды, уже на 2-м году жизни. Цветение проходит несколько раз за год. Предпочитает умеренный солнечный свет с юго-восточной, или восточной стороны. Плоды очень ценятся, взрослое дерево может дать до 150 шт.

Иркутский

Это новый сорт лимона с овальными листьями на конце заостренные. Цветки собраны в кисти по 15 шт. Цветет 2 разы в год в начале весны и осени. Быстро начинает приносить плоды, уже на 3 год, но при небольших размерах дерева, лучше цветки сорвать. Нуждается в большом количестве рассеянного света.

Уход за лимоном в домашних условиях

Местоположение: Растение достаточно хорошо переносит солнечный свет, но начиная с весны, необходимо постепенно приучать к нему. В жаркий период, особенно в обеденное время, необходимо притенять комнатный лимон. Как и большинство цитрусовых растений, они крайне чувствительны к резким перепадам света и частым сменам обстановки, листья и цветки начинают опадать.

В зимний период, можно искусственным освещением продлить световой день на 10-12 часов. Лучше выбирайте окна с выходом на восток, или запад, где отсутствует обеденное солнце. Теневыносливые сорта, способны расти и с северной стороны.

Попадание прямых солнечных лучей, обжигают листья, на поверхности появляются коричневые пятна. Необходимо регулярно проветривать помещение, но особенно комнатный лимон боится сквозняков.

Температура: При достижении 12-14 градусов, деревцо можно выносить на открытую местность. Весной, начитается процесс цветения и температура свыше 20 градусов, приводит к опаданию цвета. Но ранней весной остерегайтесь низких показателей и морозов в ночное время. Накрывайте куст марлей, или забирайте в закрытые помещения. С наступлением осени и похолоданий, когда температура опускается до 10-12 градусов, деревцо забирают в квартиру, но также к теплу приучать нужно постепенно. Оптимальные показатели зимовки 14-16 градусов. Такой режим обеспечит оптимальное созревание плодов и убережет листья.

Влажность: Низкая влажность, очень губительна для растения, особенно в отопительный сезон, где кроме этого, температура может достигать свыше 22-25 градуса. Необходимо 2-3 раза в день, увлажнять, или опрыскивать листья теплой отстоянной, или мягкой водой, также поставить горшок на поддон с увлажненным керамзитом.

Полив: Начиная с весны, дерево нуждается в регулярном и обильной поливе, до наступления холодов. Осенью, полив плавно уменьшают. Всю лишнюю воду с поддона выливают, иначе хрупкие корни начнут гнить. В летне-весенний период, земляной ком постоянно должен быть влажный, с наступлением зимы, поливают только после просыхания верхнего слоя. Недостаточный полив приводит к пожелтению листьев и в дальнейшем их осыпанию. Воду используют мягкую, дождливую, или отстоянную комнатной температуры. Как правило, поливают ранним утром, или после захода солнца, во избежание большого испарения.

Почва: Для лимона используют покупную почву для цитрусовых декоративных растений, или делают самостоятельно: дерновая и листовая земля, песок, торф. Все компоненты перемешивают в одинаковых пропорциях. На дне горшка предварительно делают хороший дренаж.

Пересадка: До 4-5 лет, растение нуждается в ежегодном пересаживании. Взрослые деревья имеют разветвлённую хрупкую корневую систему, и пересадка может негативно сказаться на кусте. Заменяют ежегодно только верхний слой земли, а полностью пересаживают раз в 3-4 года. Корни растения при перевалке переносят в новый горшок вместе с земляным комом, только досыпаю необходимое количество земли.

На дно предварительно кладут на ¼ часть дренаж из керамзита. Сажают в рыхлый субстрат, который должен хорошо пропускать воду и воздух. Горшки подбирают высокие, лучше глиняные с отверстием на дне для выхода лишней воды при поливе. Большие особи сажают в деревянные кадки из твердых пород дерева.

Размножение: Существует несколько способов размножение лимона и каждый имеет свои достоинства и недостатки. Размножение может происходить: семенами, черенками, прививками.

Семенами. При семенном размножении, у лимона выходят хорошие и качественные плоды, процесс менее капризен и не требует особых условий по уходу. Но один из существенных недостатков, только после 6-7 лет, начитают появляться первые плодоношения, а полноценная фаза наступает после 12-15 лет. Неправильный уход за кроной с большим количеством молодых побегов, еще больше оттягивает срок плодоношения. Если привить спящие почки в побег от плодоносящего дерева, через 2-4 года, увидите первые плоды лимонов.

Из созревшего лимона именно приспособленным к комнатным условиям, берут семена. Сразу после созревания, семена высеивают в землю из песка и перегноя, взятых в равных количествах, углубляя не больше 1 см. Плошки берут 7-10 см в диаметре. Пока семена не взойдут, температуру придерживают около 25 градусов с регулярным поливом.

Спустя месяц, появятся, первые всходи, оберегайте их от попадания прямых солнечных лучей. 2 разы в месяц, добавляют удобрения в виде 1% раствора селитры и немного разбавленного с водой навоза. Ка только появятся 3-4 листка, молодые саженцы пикируют в отдельные горшочки.

Прививкой. Это метод прививание почкой (глазком) на молодой побег, взятый с плодоносящего куста. Черенки берут, которые имеют 2-3 года, помещают во влажный песок. Те побеги, с которых срезаны черенки, удаляют все листья.

Для прививки, берут сеянцы 2-3 лет, выращены в комнатных условиях, предварительно подготавливая к процессу прививания. Побеги отходящие в стороны, у сеянца, куда будет приживляться почка, за 15-20 дней срезают, тем самым, экономя внутренние соки.

Стволик обтирают влажной тряпкой и делают острым ножом на 5 см от земли, поперечный надрез коры, затем продольный на 2 см. Необходимо разрезать верхний слой (кору), не повреждая самого побега.

Берут один глазик, со средины черенка, там они лучше сформированы и вставляют в Т-подобный надрез. Место обматывают изолентой, или тряпочкой. Через 2-3 недели, почка должна прижиться. Изоленту разматывают и немного ослабляют. Спустя еще 2 недели, подвой срезают на 3-5 см выше прививки и место замазывают масляной краской.

Лучший период для этого начало – середина весны, когда наиболее высокое соковыделение, хотя в лимонах приспособленных для комнатных условий, срок может быть и в конце лета.

Черенкование. Пожалуй, один из самых простых и надежных способов не только для лимона, но и других комнатных декоративных плодоносящих кустов. Спустя 3-4 года после черенкования, молодой росток начнет плодоносить.

В середине лета, срезают побег и помещают в емкость с увлажненным песком, постоянно удерживая влажность и температуру 25 градусов. Срезают прошлогодние побеги, где толщина не превышает 4-5 мм. Длина около 10 см и обязательно наличие минимум 3 почек. Верхний и нижний срез делают от почки на 3 см выше и ниже соответственно.

После помещения в песок, сверху закрывают стеклянной колбой для лучшего укоренения. Используют или песок в чистом виде, или с добавлением земли. Регулярно черенок опрыскивают и оберегают от попадания прямых солнечных лучей. Спустя месяц, должны появиться корни, а верхняя почка начнет свой рост. Температуру понижают до 18-22 градуса.

Существует еще один метод размножение отводами, но данный способ применяется крайне редко через ряд неудобств. Проводят его с весны до середины лета.

Подкормка: Лимон, как и любое дерево, для созревания плода, нуждается в удобрении. В период активного роста, куст подкармливают два разы в месяц органическими и минеральными удобрениями в жидком состоянии. В зимний период подкорм уменьшают в 4 разы, или вовсе не добавляют при сохранении не выше 14 градусов. Внешнее состояние комнатного лимона само скажет за себя.

• Нехватка азота приводит к пожелтению листьев и уменьшению плодоносности, плод теряет свои качества и размеры.
• Недостаточное количество азота приводит к опаданию листьев, цвет становится бледный и тусклый.
• Калий – его нехватка сказывается на плодах, количество снижается и размеры уменьшаются, увеличивается складчатость листьев.
• Уменьшение количества железа приводит к пожелтению, а в дальнейшем опаданию листьев, начинает сохнуть верхняя часть куста.
• Кальций – основной элемент роста любого растения. Лимон заметно замедляется в росте и созревании, становится бледным и постепенно отмирает.

Часто используют комплексные покупные удобрения для цитрусовых растений. Консистенцию добавляют согласно указанной инструкции, чрезмерное количество пагубно для растения.

Также хорошо подходит органические удобрения в виде перегноя, разбавленные в воде. Можно к воде добавлять кровь с мяса животных. При мытье мяса, воду собирают и подливают дерево.

Обрезка: Для успешного плодоношения, необходимо обрезать лишние ветви, иначе куст хаотично разрастется.

Первый раз по достижении 20-30 см, молодому лимону обрезают верхушку, тем самим, придавая пышности. Делается это в конце зимы. Должны остаться не менее 4-6 почек, которые выпустят новые боковые побеги. Из этих побегов, оставляют только 3-4, равномерно расположенные во все стороны.

После роста данным побегам также обрезают верхушки и оставляют также по 3-5 почек. Из этих почек вырастут новые побеги второго уровня.

Дойдя до 4 уровня побегов, формирование кроны заканчивается и начинается процесс плодоношения. Дальше постоянно необходимо проводить прищипивание (обрезку) новых побегов.

Плодоношение также имеет свои особенности, для равномерного дозревания, часть цветов равномерно по всему кусту срывают. Обильное цветение истощает дерево, плоды стают маленьких размеров, а на второй год может не плодоносить.

Вредители и болезни: Основные вредители, повреждающие лимонное дерево: щитовка, паутинный клещ, трипсы.

Паутинный клещ появляется на нижней части листьев. Для удаления, листья обрабатывают раствором актеллика.

На новых побегах и листьях, появляется щитовка, выпивая сок растения. Листья желтеют, при длительном поражении, куст погибает.

Трипсы появляющиеся на листьях, замедляют рост растения и приводят к пожелтению.

Большинство вредителей, смывают тряпкой и мыльным раствором, или раствором с чеснока.

Трудности по уходу за лимоном

• Вянут и скручиваются в трубочку листья – слишком пересушливой земляной ком, напоите лимон водой, увеличьте влажность помещения, но не удобряйте до восстановления прежней формы.
• Опадают листья – слишком сухой, или влажный грунт, влажность воздуха менее 50-60%, нарушен температурный режим, сквозняки.
• Опадают листья и сохнут ветки – чрезмерный полив. Дождитесь полного просыхания грунта, затем возобновите полив, но менее интенсивно.
• Скручиваются и темнеют кончики листьев – причина, ожоги от попадания прямых солнечных лучей.
• Опадение и увядание листьев – истощение деревца. На один плод должно быть не менее 12 листиков, все остальные завязи удаляют.
• Пожелтение листьев с середины и до края – перегрев горшка (земли) на солнце.
• Резко осыпаются листья – чрезмерное удобрение обожгло корни. Удерживайте почву постоянно влажной, и до восстановления прежнего вида лимона, не удобряйте.
• Листья меняют хаотично свою форму, скручиваются, сморщиваются – причина, скорее всего в смене места, или неправильное удобрение (не хватает какого либо компонента, а другого слишком много). После адаптации, все должно восстановится. Применяйте только покупную подкормку для цитрусовых растений. Удобрение разводят согласно инструкции, но в 2 разы меньшей концентрацией.

Оцените, пожалуйста, статью.

Знайте все о комнатном лимоне и условиях его выращивания в домашних условиях

> Комнатный лимон: советы по уходу и выращиванию в домашних условиях

Лимоны – многолетние вечнозеленые субтропические растения из Юго-Восточной Азии. Они выносливы, долговечны, но требуют достаточно внимания.

Благодаря блестящим кожистым листьям очень декоративны даже в нецветущем состоянии. А во время цветения все помещение будет наполнено его нежным бодрящим ароматом.

Растение выделяет летучие эфирные масла, обладающие бактерицидным действием, озонирующие воздух, повышающие настроение, придающие жизненные силы.

Сорта комнатных лимонов (с фото)

Для выращивания подходят следующие сорта лимона:

Павловский. Теневынослив, ежегодно дает 6-15 вкусных плодов весом 200 г (до 400 г) с тонкой кожурой. Старый популярный сорт. Зацветает на 3 год. Есть несколько клонов сорта, с разной формой и весом плодов.

Лунарио. Самый неприхотливый сорт. Вкус плодов средний, их вес — 120-180 г. В год дает 8-16 плодов. Цветут на 2-3 год. Наиболее распространен в Европе.

Пондероза. Сорт высотой до 1 м, неприхотливый, но малоурожайный (3-5 в год). Вес вкусных плодов более 300 г. Цветут на 1-2 год.

Лисбон. Неприхотлив, устойчив к жаре. Ветви околючены. Вкусные плоды весом 180-200 г. Урожайность 6-16 плодов. Цветут саженцы на 3 год. Правильным формированием кроны можно снизить высоту растения.

Мейера. Самый низкорослый (0,5-1 м), ремонтантный, скороспелый. Капризный, болезненный, требует зимой подсветки. Вес плодов 150-190 г. Вкус их средний. В год дает 6-15 плодов. Цветет на 1-2 год. Благодаря размерам, это наиболее распространенный сорт.

Подходящие для выращивания в комнатных условиях, но редко встречающиеся сорта лимона: пестролистный Эврика (с белыми прожилками на листьях), Курский и Дженоа – оба с очень вкусными плодами, Майкопский (самый урожайный), Виллафранка, Новогрузинский.

к оглавлению ↑

Уход за комнатным растением лимона

Чтобы получить ароматные цветы и долгожданные плоды нужно знать, как ухаживать за комнатным лимоном.

к оглавлению ↑

Освещение

Это растение короткого светового дня. Длинный день усиливает рост, но задерживает плодоношение. Необходим яркий рассеянный свет, поэтому размещают лимон на восточном окне. Подходят и южные окна, но с притенением от прямого летнего солнца.

Для равномерного наращивания кроны раз-два в месяц слегка поворачивайте лимон по отношению к солнцу. Недостаток освещения приводит к медленному росту листьев, кислому вкусу плодов.

к оглавлению ↑

Температура

Для роста, цветения нужна температура +17-20, для развития и созревания плодов +21-22. Летом растение можно держать на открытом воздухе, но не забывайте следить за резкими перепадами температур.

Зимой лимон содержат при +15-18, досвечивая до 12-часового светового дня, либо при +7-14, при этом растение «спит». Излишняя жара очень вредна, особенно при низкой влажности воздуха.

Лучше, если температура почвы близка к температуре воздуха. Нежелательны резкие колебания, случающиеся при содержании лимона на улице и сразу занесенного при похолодании в комнату.

к оглавлению ↑

Влажность воздуха

Влажность должна быть очень высокой. Растение негативно реагирует на ее понижение, особенно в жару. Летом – ежедневные опрыскивания, в отопительный сезон опрыскивание также необходимо. Периодически (через 7-10 дней) лимону устраивают теплый душ.

Влажность повышают, размещая рядом широкую емкость с водой для испарения либо ставя горшок в поддон с влагоиспаряющим материалом.

к оглавлению ↑

Полив

Летом он должен быть обильным и регулярным (2 раза в неделю). Нельзя пересушивать землю! Вода нужна комнатной температуры, она не должна содержать хлора, для чего ее кипятят или отстаивают.

Зимний полив более редкий (раз в неделю). Избегайте переувлажнения земли.

к оглавлению ↑

Подкормка

Для комнатнго лимона удобрения имеют большую важность! В летний период – еженедельно, зимой — раз в месяц только в случае плодоношения.

Используют органические и минеральные подкормки. За час-два до их внесения необходимо полить растения во избежание ожога корней.

Органическая подкормка: навоз смешивают с водой 1:1 и оставляют на неделю бродить. Перед поливом раствор процеживают, разбавляют: конский 1:10, коровий – 1:15. Подкормки сочетают с поливом 2 раза в год раствором железного купороса (3 г/л) и розоватым раствором марганцовки.

Минеральная подкормка: производится удобрениями для цитрусовых по инструкции, например, «Цитрусовой смесью» с соотношением N:P:K — 14:16:18 и комплексом микроэлементов.

к оглавлению ↑

Пересадка

Лимоны до 3 лет пересаживают ежегодно весной. Пересадка должна производиться аккуратно, без повреждений корневой системы. Лучше использовать перевалку с частичным удалением старой земли.

Взрослые лимоны пересаживают через 2-3 года в начале вегетации. Нельзя проводить пересадку во время цветения и плодоношения.

Размер горшка не более 10-15 см. На дне обязателен дренаж (2-3 см) из песка или керамзита с древесным углем.

Почва должна быть рыхлой, питательной, нейтральной реакции.
Состав:

• 4 части листовой земли с добавлением дерновой;
• 1 часть навозного перегноя;
• 1 часть песка;
• 1 ст.ложка золы.

При невозможности составить смесь, пользуются покупной, но использовать можно только специальную — для цитрусовых.

к оглавлению ↑

Обрезка и формирование

Обрезку кроны комнатного лимона лучше проводить весной, до начала роста. Крону формируют кустом на низком (15-18 см) штамбе. Побеги обрезают, оставляя 4-5 листьев.

Для начала плодообразования растение должно быть разветвленным. Большинство сортов завязывают плоды на ветвях 4-5 порядков, лишь лимон Мейера может образовать плоды на ветвях 2-3 порядков.

Лимон с правильно сформированной кроной может порадовать цветами уже на 2-3 год. Обязательно регулируйте количество цветов, иначе может произойти истощение всего растения. В первое цветение удаляется половина цветов, а из образовавшихся завязей оставляют 3-4 плода. На второй год можно оставлять 5-6 плодов, далее – 7–8.

к оглавлению ↑

Цветение и получение урожая

В зависимости от сорта, лимоны могут цвести и плодоносить от 1 до 4 (лимон Пондероза) раз в год. Цветки обоеполые, образующие завязи без перекрестного опыления.

Рост и развитие бутона продолжается около 5 недель. Каждый цветок цветет около 2 месяцев. От завязывания плода до начала созревания проходит 180-230 дней в зависимости от температуры и освещения.

Цветение и плодоношение допускают только при наличии достаточного количества листьев. На каждый плод – не менее 10 развитых листьев.

Интенсивно-золотистый цвет кожуры плодов говорит об их полном созревании. Снимать их нужно в этот момент, так как после созревания они не опадают, продолжая свой рост. Но их качество ухудшается, кожура становится толще, мякоть – суше, сок – менее кислым.

При соблюдении условий содержания лимон может расти, цвести, плодоносить весь год, одновременно на растении могут быть бутоны, цветки, плоды.

Знайте как размножать фикус листом, чтобы пополнить свой сад или кому-то на подарок.

Читайте об уходе и правилах пересадки фикуса бенджамина в нашей статье

А также узнайте причины опадания листьев у фикуса бенджамина: наташи и кинки https://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/fikusy/natasha-kinki.html

к оглавлению ↑

Размножение комнатного лимона

Выращивать комнатный лимон можно как из семеян, так и вегетативно (черенками, отводками).

к оглавлению ↑

Размножение семенами

Чаще используются семена из покупных лимонов. Они легко прорастают, но ждать цветения и плодоношения приходится более 10 лет.

к оглавлению ↑

Вегетативное размножение

Черенкование производят весной и летом. Полуодревесневшие черенки с 2-3 почками (длина 10 см) нарезают с плодоносящих растений.

Нижний срез обрабатывают стимуляторами («Корневином»). Черенки помещают в воду или влажную смесь земли и песка, углубив на 2 см. Сверху накрывают прозрачной пленкой для сохранения влажности.

Укоренение идет 2-3 недели, затем черенок пересаживают в небольшой горшок и ставят в помещение с рассеянным освещением и температурой +20+25.

Для получения отводков на развитой ветке плодоносящего дерева острым ножом снимают кору, делая кольцо толщиной 1-2 см. Обнажившуюся древесину обрабатывают средствами для укоренения, обкладывают увлажненным мхом-сфагнумом и обматывают черным полиэтиленом.

Через 2-3 месяца ветка с образовавшимися корнями отделяется и высаживается в легкую почву.

к оглавлению ↑

Заболевания комнатного лимона

Могут быть вызваны следующими причинами:

к оглавлению ↑

Нарушение агротехники

Сбрасывание листьев комнатным лимоном зимой может быть вызван высокой температурой в сочетании с недостаточным освещением, поливом холодной водой, повышенной кислотностью почвы, переливом.

к оглавлению ↑

Недостаток питания

Если мало:

• азота: появляются желтые пятна на листьях, далее лист желтеет полностью и опадает;
• фосфора: исчезает блеск с листьев, их кончики коричневеют и засыхают:
• калия: между жилками появляются деформации в виде ямок и складок;
• железа: листва становится очень бледной, на ней четко выделяются темно-зеленые жилки;
• марганца, бора: не завязываются новые завязи и опадают уже образовавшиеся.

При избыточном питании происходит почернение и отмирание краев листьев.

к оглавлению ↑

Грибковые, инфекционные, вирусные болезни

Рассмотрим кратко основные болезни, которые характерны для лимонов и методы скорой помощи растениям при этом.

Грибковые болезни.
Фитофтороз – поврежденное место зачищается, смазывается медным купоросом или специальными химикатами.
Корневая гниль – пораженные корни обрезаются, дезинфицируются, растение высаживается в свежую почву.
Сажистый грибок – достаточно помыть листья с мылом.
Плесень – опрыскивание бордосской жидкостью или другими фунгицидами.

Инфекционные болезни.
Не всегда излечимы.
Гоммоз (на побуревшей коре трещина с вытекающей жидкостью), мальсекко (усыхание побегов, неизлечимо).

Вирусные болезни.
Не излечимы, ведут к гибели растения.
Это ксилопсорозис, тристеза, листовая мозаика, рак цитрусовых.

к оглавлению ↑

Вредители комнатных лимонов

Наиболее распространены: щитовка, тля, паутинный клещ, белокрылка, трипс. Необходимо механически удалить насекомых, вымыть растение с мылом, используя щеточку, раз в 3 дня устраивать холодный душ, при необходимости произвести обработку инсектицидами по инструкции.

Профилактика – регулярное обмывание растений.

А для любителей знать больше, предлагаем ознакомиться с полезным видео, в котором вы узнаете об уходе за цитрусовыми и сможете принять решение, готовы ли вы поселить эти растения в своем саду.

Загрузка…

Домашний лимон — условия выращивания в горшке

1.Семь секретов успеха:

             Ботаническое название: Citrus Limon.

Домашний лимон — семейство. Рутовые.

Родина лимона. Китай

Описание. Лимон представляет собой многолетнее, вечнозеленое, ветвистое дерево с колючими ветками.

Листья продолговато-овальные, темно-зеленые, глянцевые, мясистые. Листья содержат эфирные масла и при повреждении издают приятный цитрусовый аромат.

Цветки мелкие, белые, ароматные, одиночные или собранные в соцветия — небольшие кисти на верхушках побегов.

Плоды округлые, сочные, зеленые, при созревании становятся желтыми. Фрукты созревают довольно долго — около 9 месяцев, поэтому одновременно на лимонном деревце могут находится цветы, зеленые и желтые лимоны.

Интересной особенностью является рост лимонного дерева — оно выпускает сразу молодые веточки с маленькими листьями, а не отдельные листочки.

Лучшими сортами лимона для домашнего выращивания являются: Павловский, Мейера, иногда попадаются деревья сорта Дженоа, Новогрузинский и Вулкан.

Размер. Комнатный лимон вырастает до 2 м.

2.Лимон в домашних условиях

2.1.Как вырастить лимон из косточки

Лимон размножается косточками — семенами, однако это длительный процесс, а молодые деревья могут не унаследовать всех признаков родителей. 

Выращивание лимона из косточки подойдет терпеливым и любопытным цветоводам, которым интересно наблюдать процесс выращивания от самого начала. К сожалению, растения, полученные из косточек, начнут плодоносить не раньше 10 лет, да и то не всегда, поэтому данный способ размножения можно рассматривать как интересный эксперимент.

Для высаживания подходят только косточки из хорошо выздоровевших плодов. Стоит помнить, что наибольшую всхожесть имеют семена, которые даже не успели просохнуть после вынимания из лимона. 

↑ Наверх, в меню ↑

Предварительно семена можно замочить в растворе порошка гормонов роста на несколько часов.

Для того чтобы ускорить прорастание семян, можно с помощью острого и про стерилизованного ножа освободить их от внешней плотный кожуры. Под кожурой семечка будут находиться 2 семядольки и небольшой зародыш ростка, которые нельзя повреждать.

 Наиболее подходящим временем для посадки косточек лимона считается начало весны.

↑ Наверх, в меню ↑

1. Для высадки косточек подойдут небольшие, неглубокие контейнеры с хорошими дренажными отверстиями на дне.
2. Первым делом в горшок стоит насыпать дренажный слой в виде битых кирпичей, глиняных черепков или керамзита.
3. Для выращивания лимона из семян подберите рыхлый питательный грунт и хорошенько его смочите.
4. Семена достаньте из спелых плодов и промойте от мякоти и сока.
5. Посадите семена в субстрат и прикройте сверху слоем  земли толщиной примерно 1 — 1,5 см. Глубину посадки стоит соблюдать, ведь косточки, утопленные в грунт больше чем на 3 см. сгниют не прорастая. Если расположить косточки слишком близко к поверхности грунта, то они пересохнут и не вырастут.
6. Вместо поливов распыляйте воду по поверхности грунта пульверизатором, поддерживая равномерную его влажность.
7. Для создания парникового эффекта посевы прикрывают прозрачным пластиком или стеклом.
8. Сеянцы размещают в помещении, температура в котором не опускается ниже 20° С. Наиболее подходящим температурным режимом считается диапазон от 22 до 25° С. Если температура в комнате опускается ниже 18 ° С прорастание может и не наступить. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Первые проростки  появляются уже в течение 2 — 3 недель — в это время укрытие приподнимают и проветривают тепличку в течение нескольких часов в день.

Молодые растения держат в ярком, но отраженном солнечном свете или используют искусственную досветку так, чтобы световой день составлял не менее 8 часов.

Первую пикировку проводит тогда, когда у молодых растений будет по три — четыре настоящих листа. 

Плодоношение у таких деревьев наступает в более позднем возрасте, чем у сортовых растений — поэтому на них часто прививают культурные виды лимона или любых других цитрусовых.

↑ Наверх, в меню ↑

Самым серьезным испытанием для молодых растений будут первые зимние месяцы. В это время необходимо будет организовать досветку, имитирующий длинный световой день или снизить температуру содержания. В противном случае лимоны могут потерять всю листву что приведет к гибели растений.

2.2.Уход, обрезка

С началом роста обрежьте слишком высокие или слабые побеги, чтобы стимулировать появление боковых отростков.

Цитрусовые растения можно разместить на свежем воздухе в течение лета. Помните, что все растения перемещать следует постепенно – чтобы они привыкли к новым условиям существования.

Многие сорта лимона нуждаются в искусственном опылении для появления плодов. Для опыления используют сухую, чистую  кисточку и переносят пыльцу с одного цветка на другой. 

↑ Наверх, в меню ↑

Для наступления плодоношения да и просто гармоничного развития лимонного дерева очень важно правильно сформировать крону растения.

1. Первую прищипку укорененных черенков или растений, полученных из семян проводят тогда, когда они достигнут высоты 20 см.
2. Побеги, отходящие от основного ствола деревца называют побегами первого порядка — их прищипывают тогда, когда они достигнут длины около 20 см. Эту процедуру, как и остальные, имеет смысл проводить когда ветви еще мягкие — так их можно просто отщипнуть и растение этого даже не заметит
3. . В месте, где были прищипнуты побеги 1 порядка обычно появляется развилка из побегов 3 порядка — их укорачивают тогда, когда они также достигнут длины 20 см.
4. Соответственно на их вершинах сформируются ветви 4 порядка — их оставляют длиной уже около 10 см. Первое цветение наступит на побегах 4 и 5 порядков. 

↑ Наверх, в меню ↑

Стоит помнить, что современные сорта домашних лимонов имеют очень высокую урожайность и у молодых растений иногда специально удаляют часть цветков и завязей, чтобы не перегружать деревца и позволить им сформировать, прежде всего, крепкую корневую систему. 

↑ Наверх, в меню ↑

Своевременно обрезайте старые и больные ветви — все работы стоит проводить только острым стерильным секатором и, при необходимости, присыпать места срезов толченым активированным углем.

Не размещайте растения вблизи систем отопления — они отреагируют осенью обильным листопадом.

Периодически листья будут опадать — это вполне нормальный процесс, ведь каждый листочек живет около 2 лет.

Если в конце зимы — начале весны листопад обильный и растение сильно оголяет ветви — понизьте температуру содержания или увеличьте продолжительность светового дня с помощью искусственной подсветки. 

↑ Наверх, в меню ↑

Взрослые растения могут потерять часть листьев в зимние месяцы — однако с наступлением светлых весенних дней растения вновь обильно обрастают. Практически в каждый спящей почке при этом появляется не просто листочек, а целая веточка. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.3.Как привить домашний лимон?

Существуют 2 метода прививки лимона — окулировка и копулировка.

Для окулировки берут всего одну почку с сортового плодоносящего растения — она должна быть взята с хорошо одревесневшего черенка — это привой. Привить такую почку можно в любом месте растения — дички, которое еще именуют подвой.

Окулировку проводят только 2 раза в год в определенные периоды — когда у растений наблюдается интенсивное сокодвижение. Первый период наступает с самым началом нового роста — весной, второй подходящий момент — это первая половина августа.

Острым стерильным ножом на ветке подвоя делают небольшой надрез, оставляя язычок, а отрезанную также стерильным инструментом почку заводят между веткой и язычком так, чтобы края срезов максимально совпали.

Место прививки обматывают специальной лентой. Новый рост можно обнаружить в данном месте уже в течение 2 недель. 

↑ Наверх, в меню ↑

Копулировка проводится уже целой веточкой, ранней весной — с набуханием почек — причем на месте среза черенок привоя и веточка подвоя должны иметь одинаковый диаметр. Соблюдение диаметра очень важно, так как ветки должны быть полностью совмещены — только так все их слои успешно срастутся.

Срезы делаются под углом примерно 30 градусов острым стерильным секатором, затем подвой и привой максимально совмещают и фиксируют специальной лентой для прививок или ленточкой из простого полиэтилена. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.4.Черенкование 

Успешно проходит вегетативное размножение или черенкование лимона — полученные растения полностью унаследуют сортовые признаки родителей и начинают плодоносить уже в возрасте 4 — 7 лет.

1. Полуодревесневшие черенки берут от плодоносящих, сортовых растений.
2. Длина черенка должна составлять около 10 см., он должен иметь 3 — 4 листа, нижний срез делают косым — под углом примерно 45 градусов.
3. Нижний лист стоит удалить, чтобы он не испарял так нужную растению влагу. Оставшиеся листовые пластины можно укоротить до половины длины, чтобы избежать лишних потерь влаги.
4. Укоренение проводят весной и летом, с применением гормонов роста.
5. Саженцы размещают в теплом помещении при температуре от 20 до 25 градусов Цельсия. 
6. Вместо поливов используют опрыскивания из пульверизатора.
7. Укоренение отростков проводят под укрытием из прозрачного пластикового колпака или стекла в течение 6 — 8 недель.
8. Местоположение подбирают хорошо освещенное, но без доступа прямых солнечных лучей.

↑ Наверх, в меню ↑

Признаком успешного укоренения будет появление новых, молодых листочков.

Для того, чтобы постепенно приучить растение атмосфере ежедневно проводят проветривание, постепенно увеличивая его время. Если в первые дни укрытие снимают всего на час, то в течение месяца пластиковый колпак или пакет можно будет и вовсе снять.

Растения, полученные из черенков могут зацвести уже в течение года, однако для формирования крепкой корневой системы первые цветки лучше удалить.

Плодоношение таких растений может наступить в возрасте 3 — 4 года. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.5.Выращивание лимона — болезни и вредители 

• Лимоны, как и другие цитрусовые, как правило, страдают от клещей, вызывающих пятнистость листьев и  появление более мелких плодов, преждевременное  опадание листьев. 
• Цитрусовые деревья подвержены большому количеству грибковых заболеваний, поражающих корни, ствол и ветви, листву и плоды.
• Пожелтение листовых пластин (прожилки при этом остаются зелеными) говорит о начавшемся хлорозе —  подкормите растение  хелатом железа.
• Если кончики листовых пластин, особенно в зимние месяцы, становятся хрупкими, коричневыми и сухими, то возможно, растение подвергаются переливу — для таких экземпляров необходимо сократить частоту поливов.
• Из грибковых заболеваний растения могут быть подвержены антракнозу при содержании в слишком теплом и очень влажном помещении.
• Парша может проявляться в виде некрасивых, розовато — жёлтых пятен на плодах и небольших желтых пятен на молодых листочках лимона.
• Сажистый гриб появляется в виде черного налета на листьях и побегах деревца.
• При слишком частых и обильных поливах, а также при недостаточном дренаже, растение может поражать корневая гниль. С наступлением этого заболевания деревца будут обильно терять листья.

↑ Наверх, в меню ↑

• Если лимонное деревце расположено слишком глубоко и его корневая шейка утоплена в грунт, то растение может быть подвергнуто гоммозу, который проявляется в виде появление небольших прозрачных капель смолы на ветвях.
• Мучнистая роса поражает лимон при содержании в слишком прохладных влажных условиях. Выглядит данное заболевание как белый пушистый налет на листьях.
• Деформация листовых пластин, изменение их цвета и общее угнетение растения могут говорить о появлении вирусных заболеваний. Деревца, которые были поражены вирусом подлежат полному уничтожению.
• Если на плодах появляются небольшие, округлые, коричневые пятна, окруженные более светлым, желтоватым кругом, то возможно растение болеет раком цитрусовых. 

↑ Наверх, в меню ↑

Мучнистые червецы предпочитают молодые деревца. Белокрылки прячутся на нижней стороне листьев, высасывая сок. Тли заставляют листья скручиваться и становится гофрированными. Паутинные клещики.

Насекомые — вредители

• 
  
  
  

• Мучнистый червец или войлочник

  
  
  

• Паутинный клещ

  
  
  

• 
  
  
  

2.6.Как пересадить лимон 

Молодые растения пересаживают ежегодно – по мере роста в горшки большего объема. О необходимости пересадки молодых растений будут говорить кончики корней, появившиеся в дренажных отверстиях. 

Взрослые растения нуждаются в пересадке каждые 2 — 3 года. У больших кадочных растений просто меняют верхний слой грунта на свежий каждый год. 

При пересадке не стоит очень тщательно отряхивать корневую систему от старого грунта. Дело в том что субстрате для цитрусовых содержится специальные грибки — микориза, которые взаимодействуют с корневой системой и позволяет растению получать питательные вещества из почвы.

Вместо пересадки лучше использовать бережную перевалку, перемещая растение в новый контейнер вместе с комом земли. При таком способе деревца располагают в центре нового горшка и присыпают по периметру свежим грунтом, который слегка утрамбовывать кончиками пальцев для удаления воздушных карманов.

1. Если всё-таки возникает необходимость пересадки, то деревце вынимают из старого контейнера и внимательно осматривают корневую систему.
2. При обнаружении загнивших, старых корней их обрезают, обрабатывая места срезов толченым древесным углем.
3. После высадки в новый горшок и свежий грунт растения обильно поливают раствором микоризы или порошком для укоренения.
4. Помните, что горшок для высадки растения должен иметь большие дренажные отверстия. 
5. Для посадки не стоит предлагать лимону сразу большой горшок — дело в том, что не задействованный корнями избыток грунта будет накапливать влагу, что приведет к загниванию корневой системы. Новый контейнер должен быть больше на 2 — 4 см. в диаметре старого.

↑ Наверх, в меню ↑

После пересадки растения не стоит подвергать воздействию прямых солнечных лучей и в течение некоторого времени подкармливать.

Удобрение начинают проводить спустя 3 — 4 недели после высадки в новый грунт. Это связано с тем, что в свежем субстрате итак хватает минеральных веществ, а повреждённая корневая система может получить ожог питательным раствором.

Чтобы растения легче пережили стресс от пересадки листья можно опрыскать сверху эпином или цирконом и на несколько дней прикрыть кустик целлофановым пакетом.

Не стоит пересаживать обильно цветущие и плодоносящие деревья — дождитесь окончания плодоношения и цветения. В случае крайней необходимости такие экземпляры переваливают бережно в новый горшок.

При пересадке соблюдайте глубину, размещая растение также, как оно находилась в старом горшке. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.7.Когда цветет 

Наиболее массовым цветение будет весной – летом — первые бутоны могут появится уже в феврале, но отдельные цветки могут появляться в любое другое время года.

Иногда цветки формируются настолько обильно, что часть из них деревце сбрасывает.

Завязи у домашних лимонов, даже у самоопыляющихся сортов, формируются также не из всех цветков — часть бутонов опадает в виде пустоцвета.

Для успешного процесса созревания важно, чтобы на каждый цветок или плод приходилось около 15 листочков на деревце. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.8.Полив лимона 

Грунт должен быть равномерно влажным, но не заболоченным. Между поливами немного подсушивают верхний слой толщиной 2 — 3 см.

Осенью частоту поливов немного сокращают, а зимой подсушивают субстрат на 3 — 5 см. в глубину между поливами. О необходимости очередного полива будут говорить слегка потерявшие тургор молодые листочки  и веточки.

Лимон любит кисловатый грунт, поэтому для поливов используются только хорошо отстоянную, а лучше отфильтрованную или дождевую и талую воду комнатной температуры.

Избыток влаги, вылившийся в поддон после полива удаляют через несколько минут.

Особое внимание поливам необходимо уделить в период роста и бутонизации — поливать растения нужно регулярно. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.9.Подкормка 

Каждые 2 недели весной и летом, в зимние месяцы — когда растения отдыхают — подкормки проводить не стоит.

Особое внимание при подкармливании уделить цветущим и плодоносящим деревьям — ведь эти процессы отнимают у них много сил.

Удобрение применяют только после обильного полива — попадание питательного раствора в сухом грунте на корневую систему может спровоцировать ожог. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.10.Условия выращивания — температура

Оптимальным считается диапазон температур от 18 до 24 ° C. В ночные часы желательно понижение температуры до 13 – 15 ° С.

При более высокой температуре содержания необходимо увеличить поливы и влажность воздуха.

При температуре ниже 13 ° С растения замедляют свой рост и впадают в период покоя. В зимние месяцы день важно либо снизить температуру содержания — либо организовать искусственную подсветку, продлевающую световой день до 12 — 14 часов.

При нехватке света растения начинают терять листья — особенно критичен этот процесс для молодых лимонов. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.11.Освещение

Максимально возможное освещение с доступом прямых солнечных лучей в утренние и вечерние часы в течение 5 — 6 часов ежедневно. Легкое притенение возможно только в слишком жаркие летние дни.

Горшок с растением необходимо поворачивать каждую неделю примерно на ¼ оборота, чтобы лимон развивался симметрично. При нехватке естественного освещения с успехом можно применять искусственную досветку люминесцентными или фитолампами, продлевая световой день, особенно в зимние месяцы.

↑ Наверх, в меню ↑

2.12.Грунт для лимонов

Лимоны хорошо приспосабливаются к большинству типов почв, растут даже в бедных питательными веществами.

Грунт должен состоять из торфа, листового перегноя, перлита или вермикулита для улучшения дренажа и иметь слегка кислый рН.

Также в грунт для улучшения дренажа можно добавить крупнозернистый речной песок.

Готовый субстрат должен легко пропускать к корневой системе воздух и влагу.  

↑ Наверх, в меню ↑

2.13.Опрыскивания 

Если воздух в помещении становится слишком сухим или температура содержания высокая — повышайте влажность с помощью комнатного увлажнителя или разместив растение на поддоне с влажной галькой. Следите, чтобы вода в лотке не касалась дна горшка с растением.

Можно опрыскивать листья хорошо отстоянной или отфильтрованной водой комнатной температуры.

Для повышения влажности воздуха вокруг горшка с растением можно расположить слой хорошо увлажненного мха сфагнума или мокрой гальки.

Лимоны любят хорошо проветриваемые помещения с постоянным потоком свежего воздуха, но без холодных сквозняков.

Весной и в начале лета цитрусовые растения любят принимать теплый душ с температурой воды около 35°C. При проведении данной процедуры стоит прикрыть грунт и горшок полиэтиленом, чтобы влага не попадала в землю. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.14.Назначение

Непритязательное и очень полезное комнатное растение. Лимон способен убивать болезнетворные микроорганизмы в окружающем воздухе.

2.15.Примечание

При надлежащем уходе лимонные деревья способны много лет расти и плодоносить в комнатной культуре.

Запах листьев снижает артериальное давление и частоту сердечных сокращений. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.16.Гидропоника

Лимоны успешно выращиваются на гидропонике. 

3.Сорта:

3.1.Павловский лимон

Сорт специально выведен для выращивания в комнатных условиях в городе Павлов-на-Оке, причем комнатные деревья ни в чем не уступают лучшим сортам для выращивания в открытом грунте. Средний вес плодов такого деревца составляет 120 — 150 гр., а рекордсмены достигают и полкилограмма и это при том, что растения в течении нескольких столетий приспособились к низкой освещенности и относительно сухой атмосфере жилых помещений. Листья кожистые, темно — зеленые, длиной до 15 см. Цветение наступает волнами — наиболее обильным оно будет весной, но отдельные бутоны могут появиться в любое время года. Плоды могут также завязываться в течение всего года. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.2.Лимон Мейера

Данные деревца изначально выращивались в Пекине в комнатных условиях и, соответственно, наравне с Павловским переносят все особенности домашнего существования. Сорт отличают очень высокая урожайность, тонкокожесть и сладость плодов, хотя они некрупные, округлые по форме, оранжевые. Некоторые ботаники считают, что данный вид произошел от скрещивания лимона и апельсина. Растения обладают сильными побегами, несущими глянцевые темно — зеленые листья длиной до 12 см. Растения обладают весьма скромными размерами и хорошо переносят формирующую обрезку. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.3.Дженоа

Небольшие вечнозеленые деревья с тонкими, обильно облиственными ветвями, образующими пышную крону. Листья продолговато — овальные, зеленые, глянцевые. Растение переносит очень широкий спектр температур по сравнению с другими сортами. Плоды продолговатые, золотисто — желтого оттенка, довольно сухие — содержат меньше сока, чем большинство цитрусов. Цвести и обильно плодоносить деревце способно в течение всего года. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.4.Новогрузинский

Высокие растения со светлыми листьями длиной около 12 см. Цветки достигают в диаметре 4 см., с беловато — сиреневыми лепестками. Данный сорт очень плодовит даже в домашних условиях, хотя у молодых растений плодоношение наступает позже, чем у многих других сортов. Плоды продолговато — округлые, довольно сладкие, обладают сильным ароматом. Новогрузинский лимон подходит для выращивания в помещениях с высокими потолками, так как даже при сильной обрезке представляет собой достаточно высокое дерево. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.5.Ташкентский

Еще одно компактное деревце или куст, пригодный для выращивания в помещении. Растения отличаются высокой декоративностью — они имеют округлую крону и достигают высоты 1,5 — 2 м. Побеги слабо околюченные, обильно ветвятся, несут очередно расположенные широко — ланцетные листья. Листовые пластинки глянцевые, цельнокрайние или с небольшими зубчиками, темно — зеленые. Осенью может наступить листопад. Цветки крупные, внутри белые, снаружи — розовые, собраны в пазушные соцветия из 3 — 5 шт., цветение очень обильное. Плоды округлой формы, оранжевые, напоминают апельсин. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.6.Майкопский

Компактные вечнозеленые деревья, отличающиеся высокой урожайностью. Растение часто не превышают в высоту 2 м., и она легко контролируется с помощью обрезки. Округлая, густая крона сформирована обильно ветвящимися тонкими побегами. Листья толстые, жесткие, темно — зеленые, на коротких черешках. Цветки белые, собраны в небольшие пазушные соцветия, обладают приятным ароматом. Плоды продолговатые, зеленовато — желтые, с бугристой поверхностью. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.7.Киевский

Раскидистые вечнозеленые деревца высотой до 2,5 м. с ранним цветением и плодоношением. Растения отличаются очень крупными плодами — часто тонкие веточки этих цитрусов нуждаются в опоре, чтобы не сломаться под тяжестью урожая. Цветки кремовые, ароматные, располагаются в небольших пазушных соцветиях. Плоды продолговатые, грушевидные, золотисто — желтые, бугристые. Считается что данный сорт хорошо приспособлен для выращивания в комнатных условиях. 

↑ Наверх, в меню ↑

В настоящее время выведены красивые вариегатные сорта лимонов, которые радуют не только плодоношением, но и привлекательными яркими листьями и плодами. Листовые пластинки у таких кустиков темно — зеленые со светлой белой, желтоватой или светло — зеленой каймой по краю. Плоды, даже полностью вызревшие, имеют тонкие продольные зеленые полоски на поверхности. 

↑ Наверх, в меню ↑

 Возможно, Вас также заинтересуют:

Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях, правила выращивания, фото

Содержание:

1. Какой сорт лимона выбрать для посадки
2. Подготовка к посадке
3. Правила посадки косточки
4. Особенности ухода
5. Прививка лимона
6. Размножение
7. Созревание плодов
8. Болезни и вредители лимонов

Лимон — неприхотливое плодоносящее цитрусовое дерево, идеально подходящее для выращивания начинающим садоводам. Сажают его не только из-за красоты кроны, но и ради сочных плодов.

Какой сорт лимона выбрать для посадки

Для выращивания лимона из косточки в домашних условиях рекомендуется выбирать следующие сорта:

1. Павловский лимон. Цветет и дает плоды круглогодично, неприхотлив в уходе. Дерево вырастает в высоту до двух метров, крона круглая, до метра в диаметре. За год взрослое растение дает около 30 фруктов с необычным мягким вкусом.
2. Майер. Несмотря на то, что сорт больше подходит для выращивания в открытом грунте, в домашних условиях он также хорошо себя чувствует. Требует более тщательного ухода в сравнении с предыдущим сортом и обязательной «зимовки» при температуре не более +12 ˚C.
3. Юбилейный — самый неприхотливый сорт. Деревце вырастает небольшое — до 1,5 метров. Плоды крупные, с толстой кожей. Цветет обильно, красивыми белыми бутонами с фиолетовыми крапинками.

Подготовка к посадке

Чтобы понять, как вырастить лимон в домашних условиях из косточки правильно, нужно знать, что нужно растению. Первым делом стоит выбрать хороший грунт. Земля непременно должна быть легкой и рыхлой. Если вода застаивается в горшке, корни начинают гнить. Поэтому на дно горшка кладут дренажный слой (керамзит или гравий).

Правила посадки косточки

Как вырастить лимон дома в квартире? Зерна извлекают из плода и сразу сажают в подготовленную емкость с почвой. Глубина посадки — 1–2 сантиметра. Посевы должны находится на свету. Рекомендуемая температура воздуха —  +18…+22 ˚C. Важно поддерживать почву в слегка влажном состоянии и поливать растение водой комнатной температуры.

Когда у проклюнувшихся побегов сформируются два первых листочка, самые крепкие саженцы нужно пересадить в горшки диаметром до 10 см.

Особенности ухода

Полив

Важное условие выращивания лимона в домашних условиях — грамотный полив. Он зависит от температуры в доме и времени года. Растения не любят переизбыток воды, поэтому почва должна хорошо пропускать влагу. В горшках обязательно должен быть слив для избавления от лишней жидкости.

В период отдыха — поздней осенью и зимой — растение поливают умеренно, не чаще раза в неделю, чтобы земля была чуть влажная. В теплое время, в период роста, полив допускается 2–3 раза в неделю. Воду используют отстоявшуюся, комнатной температуры.

Температура и освещение

Температура для растущих дома лимонов в горшке зависит от их возраста.

Молодым растениям достаточно +17 ˚C, цветущим нужно около +14…+18 ˚C, иначе высок риск опадания бутонов. Во время созревания плодов нужно поддерживать температуру около +22 ˚C и выше. В период отдыха растения температура не должна превышать +12 ˚C.

Пересадка

Пересаживать комнатные лимоны из горшков лучше всего весной. В ежегодном пересаживании нуждаются только молодые растения. Для взрослых растений частая пересадка — стресс, и они могут перестать цвести. Понять, что пора пересаживать взрослое растение, можно по состоянию корней. Если для них уже мало места, то пришло время сменить горшок.

После пересадки в течение двух недель следует поливать растение умеренно. Удобрения можно начинать вносить через 1,5–2 месяца, поскольку готовый почвогрунт уже содержит необходимую дозу полезных веществ для роста растения.

Подкормка

Подкормка комплексными минеральными удобрениями — залог быстрого роста, здоровья и хорошего плодоношения домашних лимонов. Молодые растения подкармливают раз в полтора месяца. Взрослые деревья удобряют в весенне-летний период каждые две недели. Осенью и зимой растению дают отдых. Удобрения вносят реже или вообще отказываются от них. Важно удобрять деревья сразу после полива для того, чтобы полезные добавки равномерно распределились в почве.

Обрезка

Выращивание и уход за лимонами в домашних условиях включает в себя своевременную обрезку. Ее способ зависят от целей выращивания лимона. Если растение служит в качестве украшения, то крону формируют небольшую. Для плодоносящих деревьев схема другая:

1. Первая прищипка нулевого побега производят, когда он вытянется до 20–25 см.
2. Следующую прищипку осуществляют на расстоянии 15–20 см от предыдущей, оставляя между ними четыре развитых почки.
3. Побеги первого порядка обрезают на расстоянии 20–30 см.
4. Последующие побеги должны быть короче предыдущих примерно на 5 см.

Обрезка лимонного дерева нужна для формирования сильных коротких ветвей, на которых быстрее будут созревать плоды.

Прививка лимона

Грамотный уход за лимоном в домашних условиях включает в себя прививание растения. Прививку делают с целью быстрого получения урожая. Непривитые растения могут давать плоды лишь спустя 7–15 лет после посадки, тогда как срок первого цветения у привитого случается через 2–3 года.

Прививка лимона влияет не только на плодоношение, но и на размеры дерева, его устойчивость к болезням и срок жизни. Так, лимоны, привитые к горькому апельсину, устойчивее к гоммозу (камедетечение, которое проявляется бурыми пятнами на листьях и стволе).

Размножение

Семенами

Процесс выращивания лимона из семечка подходит опытным и терпеливым садоводам, так как он требует больше времени и сил. Такие растения всегда начинают плодоносить поздно, поэтому их выращивают обычно для декоративных целей. Срок плодоношения при этом зависит от многих факторов: сорта, условий выращивания и прививок.

Черенками

Те, кому хочется получить лимоны к чаю в ближайшее время, выбирают другой метод размножения — черенкованием. При этом способе от взрослого плодоносящего растения берутся побеги длиной 10 см и толщиной не менее 0,5 см. Готовые черенки опускают нижним срезом в воду до появления первых корней. Через 3–4 дня растения высаживают в горшки. Поскольку полноценные корни лимон еще не сформировал, его необходимо ежедневно опрыскивать теплой водой. Подходящая температура для укоренения черенков — +20…+25 ºC.

При соблюдении всех условий, примерно через 6–8 недель разовьется корневая система, и растения можно будет пересаживать по отдельным горшкам.

Созревание плодов

Созревание лимонов зависит от количества солнечных лучей. Для получения крупных сочных плодов растения должны находиться на солнце не менее 5 часов в день. Наилучшие плоды дают деревья, получающие солнце 8 часов ежедневно. В дополнение к длинному солнечному дню нужно давать растениям ночью прохладу, иначе плоды не нальются соком и будут небольшого размера.

Болезни и вредители лимонов

Как вырастить лимон здоровым? Самая распространенная болезнь цитрусовых — гоммоз. Она проявляется течением смолы по стволу, потемнениями под корой и на листьях. Возникает болезнь из-за глубокой посадки, заражения, травмы, охлаждения, переизбыток азота. Лечение растения начинается с определения и устранения причины, повлекшей за собой заболевание.

Главные вредители лимона — паутинные клещи и ложнощитовки. Для борьбы с ними растение опрыскивают инсектицидами и акарицидами.

Уход за лимонами с целью предотвращения заболеваний и защиты от вредителей состоит из тщательного и регулярного осмотра растения, его листьев, ствола и корней. Ознакомьтесь с фото популярных болезней лимонов, чтобы не пропустить их начало.

Лимон Lemon комнатный — виды: павловский, мейера, пондероза, новогрузинский лимон, уход в домашних условиях, размножение

Семейство рутовых. Лимон — это не самостоятельный род, а гибрид рода Цитрус Citrus (триба цитрусовые Citreae). Поэтому его ботаническое название Citrus Limon, а изучение лимонов на генетическом уровне, позволило определить, что это гибрид между горьким апельсином (Citrus aurantium — померанец) и цитроном (Citrus Medica).

Точное происхождение лимона до сих пор покрыто тайной, общеизвестное мнение, что впервые лимоны обнаружены в Индии, северной Бирме и Китае. Самые древние изображения цитрусовых деревьев появляются на римских мозаиках в Северной Африке. А первые описания лимонов приходятся на начало 10-го века — обнаружены они в арабском трактате о сельском хозяйстве. Первые выращивания лимонов в качестве культурных растений в Европе началась в Генуе в середине 15 века.

Лимоны — это вечнозеленые растения, в природе достигающие 4-8 м в высоту. Кора серо-коричневая с небольшим растрескиванием на старых ветвях. Многие лимоны имеют шипы. Листья продолговатые — у разных сортов более широкие или узкие, обычно заостренные на конце, с ярко выраженным жилкованием. Черешки короткие, обычно около 1-1,5 см, с крылатками или без (это яркая отличительная черта в определении вида). Обычно у лимонов ярко выражен переход в сочленении основания листовой пластинки и черешка, но вот у лимона Дженоа — этот переход не типичный, слабо выраженный. Листья у лимонов имеют определенный период жизни, в среднем, не более 3 лет. Цветет в течение года несколько раз. Цветы пазушные, обычно одиночные или парные, с пятилепестным венчиком. Отличительной разных видов лимонов являются и окраска бутонов — у одних они чисто белые, у других с кремовым оттенком, иногда красноватые (или сиреневые). Цветы с запахом, самоопыляющиеся. Ярко-желтые плоды образуются главным образом на ветвях не ниже четвертого порядка. Плоды образуются на коротких веточках – плодушках. Созревший плод может до двух лет оставаться на растении, меняя окраску на зеленую, и затем опять становится желто-золотистым, у некоторых лимонов плоды вызревают за 7-9 месяцев, у других около полутора лет.

Виды комнатных лимонов

Лимон Мейера Citrus Limon х Mejer

Это гибрид лимона и апельсина (возможно мандарина — этот момент у ботаников все еще под вопросом), назван в честь Франка Н. Мейера, который впервые обнаружил его в 1908 году. Отличается невысоким ростом, всего 60-90 см, и хорошим плодоношением. Листья яйцевидной формы, кожистые, зеленые, с зазубренным краем. Цветки чисто белые, очень душистые, около 3 см в диаметре, чаще в соцветиях по 4-6 штук. Плоды округлые, небольшие, до 180 г, это чуть больше отборного куриного яйца. Вкус плодов более кислый, чем у других сортов лимона, и его плоды употребляют в пищу недозрелыми. Ранее зацветание саженцев (на 1-2 год), ремонтантность, скороспелость, обильность плодоношения
лимона Мейера, делают его интересным для комнатной культуры. Но у лимона Мейера есть одна особенность — он предрасположен к грибковой инфекции (характерной именно для этого лимона), называемой «жирные пятна» — болезнь не смертельная для лимона, но крайне неприятная, проявляющаяся в образовании на листьях сначала небольшой желтизны, неправильной формы, затем почернения. Пятна образуются и на плодах. В остальном, лимон Мейера тоже довольно требователен — ему нужно очень хорошее освещение, иначе он буквально лысеет, особенно осенью и зимой, зато саженцы очень рано зацветают и растение способно плодоносить на 1-2 год. Однако для растения будет лучше, если в первый год завязи оборвать и дать растению набрать рост и силу.

Павловский лимон Citrus Limon Pavlovsky

Теневыносливое деревце высотой около 1,5 м, размах кроны около 80 см. Листья светло-зеленые, овальные или продолговатые, заостренные на конце, и мелкозазубренные по краю. Листья длиной 13-15 см, шириной 5-8 см, крылатки не выражены, черешки короткие — не более 1 см. Плоды вырастают крупные, до 300 г, но могут быть и около 500 г. Тонкокожие и душистые, кожура слегка бугристая. Этот
лимон в комнатных условиях легко размножается вегетативным путем. Из всех известных лимонов он наиболее приспособлен к комнатной культуре, т.к. плоды его скороспелые (8-9 мес.), растение некрупное и очень плодовитое. Саженцы зацветают на третий год. Цветет дважды в год — в середине весны, и середине осени.

Лимон Пондероза Citrus Limon Ponderosa

Этот вид известен и как Лимон Канадский — гибрид между лимоном и помпельмусом или цитроном. Невысокий куст — около 70-90 см, с крупными широкоовальными листьями. Листовая пластина темно-зеленая, гладкая, кожистая. Цветки кремового оттенка, в бутонах белые с зелеными крапинками. Цветение обильное, причем цветки собраны в соцветия 7-13 штук. Но вот плодов завязывается обычно не более 5 штук. Плоды крупные — от 350-800 г, с толстой бугристой корой и малокислые. Саженцы зацветают на 1-2 год. Пондероза неприхотлива, довольно устойчива к комнатной температуре зимой и сухому воздуху.

Лимон Юбилейный Citrus Limon Jubilejny

Куст лимона высотой до 1,5 м. Листья крупные, темно-зеленые, гладкие, кожистые, широкой овальной формы, отчего сорт похож на Пондерозу. Черешки короткие, крылатки иногда совсем небольшие, иногда хорошо заметные, округлые. Цветение очень обильное, цветки собраны в соцветиях по 14-16 штук. Бутоны могут иметь фиолетовый оттенок. Плоды крупные, 400-600 г, с толстой кожурой, слегка бугристые, округлые или чуть удлиненные.

Новогрузинский лимон

Этот вид имеет нежный сильный запах. Листья светло-зеленые, удлиненные, заостренные на конце, не морщинистые, а гладкие, длиной около 12 см и шириной 5 см. Плоды с очень малым количеством семян, весом около 120 г, слегка удлиненной формы, кожура бугристая, толщиной около 0,5 см. Цветет и плодоносит в течение круглого года (сорт ремонтантный), начиная с пятилетнего возраста. Деревца сильнорослые с раскидистой кроной и большим количеством шипов.

Лимон Дженоа Citrus Limon Genoa

Невысокое деревце около 80-100 см, без шипов, или они очень короткие и тонкие. Очень урожайный сорт, плоды гладкие (не бугристые), ярко-желтые, овальные, небольшие, всего 90-110 г. Качество плодов выше, чем у других сортов — настоящие кислые лимоны, с тонкой кожурой и небольшим количеством семян. Сорт ремонтантный, саженцы зацветают на четвертый-пятый год. Листья продолговатые, заостренные на конце, характерная особенность — плавный переход от черешка к листовой пластине. Крылатки отсутствуют. В культуре встречается реже, чем другие лимоны.

Лимон Лисбон Citrus Limon Lisbon

Сильнорослое деревце, хорошо облиственное, с большим количеством колючек, в природе очень высокорослые и быстрорастущие деревья, в комнатных условиях в среднем около 1 м высотой. Листья продолговатые, довольно широкие, заостренные на конце. Плоды средних размеров, около 180-200 г, горьковатые, семян мало, кожура не тонкая, примерно 0,7 см, почти гладкая. Зацветает на третий год. Сорт ремонтантный, хорошо переносит высокую температуру.

Уход за лимоном в домашних условиях

Температура

Лимоны требовательны к свету и теплу. Летом температура, естественно, обычная комнатная. Бутонизация, цветение и завязывание плодов, лучше всего происходят при средней температуре воздуха и почвы +15-18°C. Такую зимовку можно обеспечить на утепленном балконе или отгородив подоконник от комнаты оргстеклом, поликарбонатом, или даже парниковой пленкой. Некоторые из лимонов (Пондероза, Юбилейный) довольно сносно переживают зиму и при более высоких температурах, но при этом необходимо увлажнять воздух.
Зимой (как минимум с ноября по январь) лимоны необходимо содержать в светлом прохладном помещении от +8 до 14°C , можно и чуть ниже, т.е. кратковременное понижение до +4-5°C, тоже выдержит. Листья при этом лимон не сбрасывает, но полностью прекращает рост. Окончание периода покоя должно проходить постепенно — понемногу повышать температуру и приучать к лучшему освещению (прямому солнцу). Отсутствие холодной зимовки может привести к тому, что растение не заплодоносит.

Кроме того, лимоны довольно чувствительны к смене климата. Если выставить плодоносящее деревце на улицу, то из-за резкого изменения светового дня и температурного режима, он может сбросить плоды и даже листья, результатом смены климата может явиться и отсутствие плодоношения на следующих год.

Освещение

Яркий рассеянный свет летом, с прямыми солнечными лучами утром или вечером, и легким притенением днем с 11 до 16 часов — в самые жаркие часы. Разные виды лимонов по-разному относятся к освещению. Некоторые очень светолюбивы, особенно, лимон Мейера, его ставят на южное окно. А другие могут превосходно расти на полностью искусственном освещении. Лимон относиться к растениям короткого светового дня, т.е. при слишком длинном световом дне, они идут в рост, а плодоношение затягивается.

Особенно важно, чтобы света хватало осенью и зимой, и тем более, это важно, если температура понижается незначительно. Т.е. при температуре от +5 до14°C, досветка не нужна — роста не будет. Если температура от 16°C и выше, растение будет продолжать медленно, но расти, значит, досветка может потребоваться. Общий световой день должен составлять 10-12 часов. Досвечивать лимоны и другие цитрусовые, можно люминесцентными лампами (белого или синего спектра), например, на деревце высотой около 1 м надо 2 лампы по 20-25 Вт, с двух сторон подоконника. Проблема таких ламп в том, что расстояние до листьев должно быть от 10 до 20 см. Если растение стоит не на окне, а в комнате, то ламп надо не менее 3-4 штук и разместить их так, чтобы крона освещалась максимально равномерно. Так же для досвечивания можно использовать металлогалогеновые лампы на 250Ватт с зеркальным отражателем (но это в случае, если растение не одно, а заставлен весь подоконник).

Полив

Летом и весной поливают лимоны довольно обильно, но с учетом того, что почва должна успевать просохнуть в верхней трети горшка к очередному поливу. Зимой полив более редкий и умеренный, напрямую зависит от температуры в помещении. Почва должна высыхать к очередному поливу в верхних 2/3 горшка, т.е. зимой нельзя допускать полной пересушки земляного кома, но избыток влаги приводит к загниванию корней (особенно в холодных условиях), и гибели растения. Чтобы обеспечить дыхание корням, и предотвратить застой воды в горшке, верхний слой земли у лимонов периодически рыхлят.

Влажность воздуха

Лимоны регулярно опрыскивают в летний период, но если они содержатся зимой в помещении с центральным отоплением, то опрыскивают и зимой. При содержании в помещении с сухим воздухом, лимоны подвергаются нападению вредителей (прежде всего, клещей). Оптимальная влажность воздуха для лимонов 60-70% — такая влажность обычно летом, если периодически идут дожди, когда дождей нет — она около 50%. А вот зимой, в отопительный сезон, влажность воздуха составляет 20-30%, поэтому и необходимо понижение температуры, или опрыскивание.

Пересадка

Молодые лимонные деревца надо пересаживать способом перевалки, ежегодно. Перевалку не следует проводить, если корни у растения еще не оплели земляной ком. В этом случае достаточно сменить дренажный и верхний слои почвы в горшке.

Плодоносящие лимоны пересаживают не чаще одного раза в 2-3 года. Пересаживают перед началом роста, т.е. в конце зимы, начале весны. При пересадках не следует сильно разрушать земляной ком, лимоны плохо переносят травмы корневой системы. В горшке нужно обязательно делать высокий дренаж (крупный керамзит или куски винной пробки). При пересадке корневая шейка в новой посуде должна быть на том же уровне, на каком она находилась в старой посуде. Если лимоны давно не пересаживали, а почва опустилась, слежалась, то деревце мульчируют — досыпают сверху свежей земли, или хорошо перепревшего компоста. Также заменять верхний слой земли необходимо, если на ней образовался солевой налет.

• Грунт для молодых лимонов: 2 части дерновой, 1 часть листовой земли, 1 часть перегноя (компоста) и 1 часть песка.
• Грунт для взрослых лимонов: 3 части дерновой, 1 часть листовой, 1 часть перегноя (компоста) и 1 часть песка.

Плюс к этому, в грунт для лимонов можно добавлять березовых или ольховых углей (стакан на ведро земли), а так же сосновую кору (фракция 0,5-1 см, литр на ведро земли) и вермикулит (также 0,5-1 л на ведро грунта). Кислотность почвы должна быть от 5,5 до 7,0 рН.

Подкормки лимонов

В первой половине лета, через 1,5-2 месяца после пересадки можно применять подкормки удобрениями. Это повышает сахаристость плодов и уменьшает горьковатый привкус, который свойствен плодам цитрусовых при комнатной культуре. Растение тем больше нуждается в удобрении, чем оно старше, и чем дольше находится в одном горшке. Удобрения вносят только по влажной почве. При дополнительном искусственном освещении цитрусовых зимой их также необходимо удобрять примерно раз в месяц.

Размножение

Прививка лимонаУкоренение лимона в зип-пакете

Размножение лимонов проводят прививкой, черенками, воздушной отводкой и семенами. В комнатных условиях наиболее распространенным способом размножения цитрусовых является черенкование — лучше всего черенкуются Павловский лимон, Пондероза и лимон Майера. Нужно срезать веточку длиной 10-12 см, приготовить стерильный грунт: торфяную землю (Терра Вита) пополам с песком. Засыпать грунт в зип-пакет, слегка увлажнить и погрузить в него черенок. Закрыть пакет и повесить на светлом месте (лучше всего юго-восточное окно). В пакете тепло и очень влажно, увлажнения не потребуется. Когда появятся корешки, их будет видно через пакет. Можно снять пакет и приоткрыть — приучать к более сухому воздуху нужно постепенно: каждый день приоткрывать пакет все на более длительное время.

Более подробно о размножении и уходе за лимоном см. раздел Цитрусовые (часть 1 и 2)

Статья Александра Зайцева «Основные принципы содержания цитрусовых»

Статья Александра Зайцева «Содержание цитрусовых зимой»

Лучший лимонад на свете | Все рецепты

Я и мои дочери сделали это, и это было потрясающе. Вместо того, чтобы кипятить смесь воды и сахара на плите, я ставлю ее в микроволновую печь на 1 минуту. Когда закончили, я добавил немного льда, чтобы остудить, так что это не заняло много времени. Очень освежает.

Это хранитель.Да, это трудоемко. Эй, вы можете даже накачать свои трицепсы с помощью этого лимонного скручивания, но, если у вас есть время, усилия того стоят. Этот рецепт довольно сладкий, поэтому, если ваши вкусовые предпочтения ближе к пирогу, не употребляйте сахар. Мне понадобилось шесть или семь лимонов, чтобы приготовить 1 1/2 стакана лимонного сока.

НЯМ! Это было так хорошо! И это не заняло 4 часа, хотя я выжимал все лимоны вручную, так как соковыжималки у меня не было.Хитрость заключается в том, чтобы замочить лимоны в горячей воде на 10 минут и обвалять каждый лимон на столе, прежде чем разрезать и отжать. Я использовал только 1 1/4 C сахара и добавил немного воды. Очень хороший рецепт! Спасибо, Джо!

Я живу в Венесуэле, где лимонов практически нет, поэтому я решил адаптировать этот рецепт для приготовления «лимада» с очень приятными результатами.Я использовал 10 лаймов, чтобы приготовить 1 1/2 стакана сока, добавил сок в смесь сиропа после того, как она немного остынет, сразу же переложил смесь в кувшин на один галлон и долил ее холодной водой. Вся процедура заняла менее десяти минут и стала очень хорошей альтернативой обычному лимонаду.

Поистине лучший лимонад.Я добавил пинту измельченной клубники, чтобы получился замечательный клубничный лимонад!

Очень-очень хороший лимонад Джо. На самом деле я сделал вишневый лаймад, используя половину лайма и добавив вишневый сок в конце. Моему 4-летнему ребенку это понравилось. Настоятельно рекомендуется. Спасибо, что поделился.

Это было прекрасно! Я подала его на барбекю в День матери, и всем это понравилось.Поскольку он подавался в большом прозрачном контейнере, я положил на стол два лимона, нарезанных кружочками, а также половину пучка свежих листьев мяты. Очень красиво, а мята добавила приятный оттенок аромата.

Это был первый раз, когда я приготовил лимонад из простого сиропа, и я действительно думаю, что это стоило дополнительного шага, поскольку он избавляет от необходимости постоянно перемешивать, чтобы убедиться, что сахар растворился.Степень сладости — это вопрос индивидуального вкуса и предпочтений, но 1–1 / 4 стакана сахара были как раз для моих вкусовых рецепторов. Отныне будем делать лимонад по этому простому рецепту сиропа!

Этот лимонад так хорош! Я уменьшил его до 10 порций. Но у меня закончились лимоны, и я использовал небольшой лайм. Но вкус все равно был отличным, мне нравится, что он сладкий и не слишком кислый.

Это было хорошо, но с сахаром было немного тяжеловато — это было почти тошнотворно сладко.

Старомодный рецепт лимонада | Все рецепты

Потрясающие. Когда есть время, кипятлю вместе с сахаром пару стаканов воды.Растворяет сахар без зернистого вкуса. Я купил соковыжималку Krups, чтобы приготовить лимонад. Делает это на одном дыхании. Спасибо 🙂

ЧРЕЗВЫЧАЙНО просто. Был в состоянии взбить примерно за 5 минут. Я кладу лимоны в микроволновую печь примерно на 10-15 секунд, чтобы они немного нагрелись. Затем я использовал стеклянную соковыжималку, чтобы выжать сок (купил соковыжималку в Walmart примерно за 3 или 4 доллара).Мой 4-летний ребенок сказал, что это «ммммммммм». В точности следовал рецепту. Спасибо Эрин за отличный рецепт!

Я думал, что это было очень хорошо, и это на милю превосходит купленное в магазине !!! Я действительно думал, что это было слишком сладко, но это очень легко изменить. Я обязательно сделаю это снова !!

Этот лимонад был просто восхитительным.Иногда основы действительно самые лучшие. Я использовал электрическую соковыжималку, и она действительно ускорила процесс, а также дала мне около 1,5 стакана лимонного сока (я все еще использовал 1 стакан для рецепта). Перед тем, как добавить сахар, я растопил его в кастрюле с небольшим количеством воды, чтобы получился сироп, чтобы он не был таким зернистым в лимонаде. Это сработало. Фантастический рецепт!

Отличный простой рецепт.У меня нет соковыжималки, поэтому я очистил лимоны и взбивал их с помощью ручного блендера. Затем я процедил сок и использовал Splenda вместо сахара. Хорошая смесь сладкого и терпкого. Очень вкусно!

Мы большие поклонники лимонада, и этот рецепт почти идеален. Как раз нужное количество терпкого и сладкого. Нам это очень понравилось. Спасибо, что поделился.

Мне нравится мой немного тартера, поэтому я добавил еще лимонного сока.

Я не думал, что это так хорошо, как все думают. Из шести лимонов получилось около чашки лимонного сока, но я не думаю, что этого было достаточно.Напиток был очень пресным и скучным. Мне нравится, когда в лимонаде больше «жизни», больше тела. Это было просто на вкус подслащенной лимонной водой (да, я знаю, что такое лимонад), но это было далеко не хорошо. Моей четырехлетней дочери это понравилось, но, опять же, ей нравится все, что она помогает делать. В следующий раз попробую другой рецепт. Я надеюсь, что мне повезет больше.

Это лучший лимонад, который я когда-либо пробовала !! Попытайся!

Amazon.com: Домашние лимонные батончики Рецепт Кухня Декор стен Художественный принт Плакат (8×10): Плакаты и принты

В настоящее время недоступен.
Мы не знаем, когда и появится ли этот товар в наличии.

• Убедитесь, что это подходит
  введя номер вашей модели.
• Художественный принт размером 8×10 дюймов создан с использованием высококачественной бумаги.

• Процесс печати дает яркое и детальное воспроизведение.

• Совершенно новый, готовый к подвешиванию, обрамлению или коврику.

• 100% удовлетворение гарантировано.

• Стоимость доставки только для первого плаката. Дополнительные плакаты отправляются бесплатно. Купите несколько плакатов в галерее impactpostersgallery и сэкономьте на доставке.

Лимонных кексов, наполненных восхитительным лимонадным кремом

29 января 2021 г. by Great Grub, Delicious Treats

Эти восхитительные лимонные кексы наполнены сочным крем-сыром и лимонадной начинкой, покрыты лимонной глазурью и украшены долькой лимона.Так что, если вы любите что-нибудь лимонное, этот рецепт кекса определенно для вас.

Есть всевозможные пирожные и торты, но нет таких пикантных и ярких, как пирожные с лимоном. Лимонный пирог, особенно замороженный, — одно из самых восхитительных сладостей. В нем всегда есть та сладкая и терпкая комбинация, которая танцует на вашем языке.

Сладкие лакомства, как правило, возбуждают меня, но пирожные с лимоном всегда получаются более веселыми. Однако мне не нравится просто оставлять лимонные пирожные в покое.У меня есть очень особенный и удивительно простой рецепт, который изменит все, что вы знаете о лимонных кексах.

Одна из главных причин, по которой я люблю лимонные кексы больше, чем лимонную буханку или лимонный торт, — это то, что вы можете сделать с кексом, что не так легко с другими угощениями.

Уникальная вещь, которую я добавляю в эти поистине впечатляющие лимонные кексы, — это замечательная начинка из сливочного сыра, которая просто феноменальна. Эти лимонные лакомства с начинкой буквально разрываются великолепной симфонией вкусов.Что ж, взрывающаяся часть буквально, остальное — просто цветочный язык.

С помощью этого рецепта я покажу вам, как приготовить эти восхитительные кексы с восхитительной начинкой и глазурью . Это фантастически многослойное, крепкое и ослепительное лакомство со вкусом лимона, которое вам точно понравится, когда мы ринемся к весне.

Лимонадная начинка для сливочного сыра

Звездой этих лимонных кексов, безусловно, является крем-сырная начинка с лимоном.Нет ничего лучше, чем откусить лимонный кекс, чтобы обнаружить сладкий сливочный сюрприз в виде начинки. Если приготовление кексов с начинкой в ​​домашних условиях — новое занятие для вас, читайте дальше, и я помогу вам найти лучший способ добиться этого.

Это просто и того стоит. Я на крючке. Теперь, когда я сделал это, мне все время нужны кексы с начинкой. Мне особенно нравится, как сливочный сыр играет со смесью лимонного пудинга. В каждом элементе этих лимонных кексов используется лимон, поэтому начинка из сливочного сыра — это больше, чем просто сладкая мягкая кремовая текстура в середине вашего кекса.Это также средство, чтобы нести этот цитрусовый элемент еще дальше и передать эту яркость домой.

Секретное оружие начинки для лимонных кексов — лимонадный концентрат. Красота лимонада заключается в сбалансированной смеси сахара и терпкой лимонной кислоты. Эта мощная комбинация действует через компоненты начинки, чтобы улучшить вкус и сделать каждый укус таким же приятным, как и последний.

Важно! Яйца и масло при комнатной температуре

Одна вещь, которую вы не хотите делать при приготовлении этого рецепта, — это начинать разбивать яйца прямо из холодильника.Яйца и масло должны прогреться до комнатной температуры, прежде чем вы попробуете использовать их в этой смеси для торта. Причина в том, что яичные желтки комнатной температуры легче ломаются, а желток и белки смешиваются более тщательно. Это важно для общей консистенции теста для кексов.

Масло комнатной температуры важно, потому что оно лучше смешивается с жидким тестом, когда вы его перемешиваете. Холодные молочные продукты смешиваются менее эффективно. Заметен конечный результат выпечки, приготовленной из яиц комнатной температуры и сливочного масла.Торт в целом более легкий и пушистый. Это желательная черта кексов и важное качество кексов, которые вы хотите заправить кремом.

Как знать, что ваши кексы испечены

Когда вы вынимаете кексы из духовки, они должны оставаться немного блестящими сверху. Вы не хотите их переваривать. Однако более серьезная проблема — их недоваривание. Чтобы быть уверенным в готовности, воткните зубочистку в центр и наблюдайте, как вы ее вытаскиваете.Если он получился чистым, значит, ваши кексы готовы к следующему этапу, а именно: нарезке сердцевины и наполнению кексов этой восхитительной лимонадной начинкой.

Как сделать сердцевину кекса и залить кремом

Есть два разных подхода к приготовлению домашних кексов с кремовой начинкой. Первый способ — вводить крем с помощью насадки-аппликатора и кондитерского мешка. Это заполняет воздушные карманы внутри кекса кремом. Он не такой аккуратный в центре, но придает пирогу однородную кремовую консистенцию.Чтобы крем оставался в центре, нужно добавить в кекс сердцевину, а затем ложкой положить кремовую смесь в кекс.

Прежде чем начинать сливки, подождите, пока кексы полностью остынут. Следующее, что вам нужно знать, это то, что когда вы набиваете сердцевину кекса, у вас останется отверстие наверху, где сливки растекаются, а не в центре. Аккуратно нанесите глазурь поверх — это создаст иллюзию, что кремовая начинка находится в центре торта.

Если у вас нет машины для пробивки кексов, вы всегда можете использовать нож для очистки овощей. Как только вы вытащите (и съедите) ненужный кусок, вы можете заполнить пробел тем, что захотите.

Ингредиенты для домашних кексов с лимоном

• Мука универсальная, разрыхлитель, сода пищевая
• Сахар соль
• Сливочное масло, яйца
• Свежевыжатый лимонный сок, цедра лимона
• Пахта
• Сливочный сыр
• Замороженный концентрат лимонада
• Лимонный пудинг быстрого приготовления
• Сгущенное молоко
• Сахарная пудра

(Фактические размеры и направления указаны в таблице рецептов ниже.)

Как приготовить домашние кексы с лимоном

Для кексов с лимоном

• Начните с предварительного нагрева духовки до 350 ° F. Выровняйте форму для кексов лайнером или сбрызните антипригарным спреем.
• Дайте маслу и яйцам постоять при комнатной температуре 30 минут.
• В средней миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
• В большой миске взбивайте масло на сильном огне в течение 1 минуты. Добавьте сахар, цедру лимона, сок лимона. Взбивайте, пока смесь не станет однородной, соскребая по бокам.Добавить яйца по одному, хорошо взбивая.
• Добавить мучную смесь, чередуя с пахтой. После каждого добавления перемешивать на низкой скорости до однородного состояния.
• Вылейте в подготовленные подложки для кексов и выпекайте при 350 ° 19-20 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Остудить на решетке.
• Используя инструмент для пробивки кексов, удалите центр каждого кекса. Дайте кексам полностью остыть перед заливкой и глазурью.

Для начинки сливочного сыра с лимоном

• В средней миске взбивать сливочный сыр 2–3 минуты, затем добавить концентрат лимонада, хорошо перемешать.
• В небольшой миске взбейте лимонный пудинг и сгущенное молоко в течение 2 минут. Смесь будет очень густой.
• Добавить смесь для пудинга в смесь сливочного сыра, взбивать до однородной массы.
• Наполните кексы лимонадной начинкой, используя кондитерский мешок и наконечник.

Для лимонной глазури

• В миске среднего размера взбейте сливочный сыр, масло и лимонный сок до легкого и пушистого состояния.
• Постепенно добавляйте сахарную пудру по одной чашке, пока не получите желаемую консистенцию.Добавьте цедру лимона.
• Заморозьте кексы и наслаждайтесь! Хранить в холодильнике, чтобы он не замерз.

Попробуйте эти вкусные лимонные кексы сегодня

Вот еще несколько вкусных рецептов кексов, которые можно найти в блоге:

Лимонные кексы

Состав

Для кексов с лимоном

• 1
  чашка
  масло,
  комнатная температура
• 4
  яйца
• 2 1/3
  чашка
  мука общего назначения
• 1 1/2
  чайная ложка
  порошок для выпечки
• 1/2
  чайная ложка
  пищевая сода
• 1/4
  чайная ложка
  соль
• 2
  чашки
  сахар
• 2
  чайная ложка
  цедра лимона
• 2
  чайная ложка
  лимонный сок
• 1
  чашка
  пахта

Для начинки с лимонадным сливочным сыром

• 2–8
  унция
  сливочный сыр,
  смягченный
• 3/4
  чашка
  замороженный концентрат лимонада
• 1
  маленькая коробка
  лимонный пудинг быстрого приготовления
• 5
  унция банка
  сгущенное молоко

для глазури

• 8
  унция
  сливочный сыр,
  смягченный
• 1/2
  чашка
  масло,
  смягченный
• 1
  чайная ложка
  лимонный сок
• 1 1/2
  чайная ложка
  цедра лимона
• 4-5
  чашки
  сахарная пудра

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выровняйте форму для кексов лайнером или сбрызните антипригарным спреем.

2. Дайте маслу и яйцам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут.

Для кексов с лимоном

1. В средней миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.

2. В большой миске взбивайте масло на сильном огне в течение 1 минуты. Добавьте сахар, цедру лимона, сок лимона. Взбивайте, пока смесь не станет однородной, соскребая по бокам. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая.

3. Добавить мучную смесь, чередуя с пахтой. После каждого добавления перемешивать на низкой скорости до однородного состояния.

4. Вылить в подготовленную форму для кексов и выпекать при 350 ° 19-20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Остудить на решетке.

5. Используя инструмент для пробивки кексов, удалите центр каждого кекса. Дайте кексам полностью остыть перед заливкой и глазурью.

Для начинки с лимонадным сливочным сыром

1. В средней миске взбивать сливочный сыр 2–3 минуты, затем добавить концентрат лимонада, хорошо перемешать.

2. В небольшой миске взбейте лимонный пудинг и сгущенное молоко в течение 2 минут. Смесь будет очень густой.

3. Добавить смесь для пудинга в смесь сливочного сыра, взбивать до однородной массы.

4. Наполните кексы лимонадной начинкой, используя кондитерский мешок и наконечник.

Для лимонной глазури

1. В миске среднего размера взбейте сливочный сыр, масло и лимонный сок до образования пышной массы.

2. Постепенно добавляйте сахарную пудру, по одной чашке за раз, до получения желаемой консистенции. Добавьте цедру лимона.

3. Заморозьте кексы и наслаждайтесь! Поместите в холодильник, чтобы он не замерз.

Вот несколько картинок идеального размера для закрепления на Pinterest.

Наслаждайся, Терри

Авторские права © Great Grub, Delicious Treats . Все материалы и изображения защищены авторским правом. Не используйте изображения без предварительного разрешения.
Если вы хотите переиздать этот рецепт, не забудьте переписать рецепт своими словами. Перечислите только ингредиенты, убедившись, что ссылка на этот пост содержит исходный рецепт и инструкции.

Как приготовить лимонную воду (потому что, возможно, вы делаете это неправильно)

Лимонная вода полезна, освежает и ее легко приготовить. При приготовлении бокала следует помнить лишь о нескольких ключевых моментах, но не волнуйтесь, после первого глотка вы будете на крючке, и эти простые шаги навсегда останутся в вашем любящем лимоны мозгу.Вот как быстро приготовить лимонную воду.

Как приготовить лимонную воду

Если это звучит так, как будто это супер-интуитивно понятно, то это потому, что это так. Но вот как сделать абсолютно лучшую лимонную воду, чтобы в полной мере воспользоваться всеми преимуществами для здоровья.

Шаг 1. Выдавите сок из лимона

Возьмите свежий лимон и дайте ему немного.(Прикатайте его к разделочной доске, если вам нужно немного сломать.)

Избегайте слишком твердых лимонов, потому что они, вероятно, недостаточно созрели для выделения всех полезных соков. Psst: держитесь подальше от емкостей с лимонным соком из продуктового магазина, поскольку они обычно заполнены консервантами и другими добавками.

Разрежьте лимон пополам и выжмите все это в миску, чтобы можно было вырвать косточки, когда закончите.(Или используйте соковыжималку для лимона.) Налейте сок в бутылку с водой емкостью 16 унций.

Спелые лимоны: Органические лимоны (5 долларов за 2 фунта на Amazon)

Бутылка для воды: Lifefactory Стеклянная бутылка для воды на 16 унций без БФА (20 долларов на Amazon)

Шаг 2: Используйте воду комнатной температуры

Температура воды здесь имеет значение в основном , поэтому, если вы используете воду из холодильника, налейте ее в стакан, пригодный для использования в микроволновой печи, и протушите ядерной бомбой в течение пяти-десяти секунд, чтобы нагреться до комнатной температуры.Нет микроволновой печи? Нагрейте чайник и дайте ему остыть, прежде чем наливать.

Почему это важно? Температура может изменить молекулярную структуру лимонного сока и поставить под угрозу те преимущества, которые вы получили бы в противном случае. По словам диетолога Венди Леонард, вода комнатной температуры помогает «обеспечить лучшее усвоение и использование фитонутриентов и витаминов». Комнатная температура!

Шаг 3. Смешайте сок с водой

Налейте лимонный сок в бутылку и залейте водой комнатной температуры, достаточной для наполнения бутылки.Закройте крышку, встряхните, пейте и наслаждайтесь весь день.

Польза лимонной воды для здоровья

1. Он запускает вашу пищеварительную систему.

Питьевая теплая вода с лимоном стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, благодаря чему ваше тело лучше усваивает питательные вещества и с легкостью передает пищу через организм.Лимонный сок также помогает при изжоге и вздутии живота.

2. Это может помочь вам похудеть.

Лимоны содержат пектин — клетчатку, которая помогает похудеть, подавляя тягу к еде. Выпивайте эту смесь между приемами пищи, и вы можете реже пользоваться торговым автоматом.

3. Повышает вашу иммунную систему.

Здравствуйте, витамин С. Всегда полезно для борьбы с болезнями. Имейте в виду, что ваш естественный уровень склонен к снижению, когда вы находитесь в состоянии стресса, что увеличивает вероятность заболевания, поэтому рекомендуется увеличивать потребление в особенно сумасшедшие времена.

«Один лимон содержит примерно половину рекомендуемой суточной нормы витамина С, природного антиоксиданта», — говорит Леонард.

4. Улучшает состояние кожи.

Витамин С также важен для кожи, поскольку он играет важную роль в синтезе коллагена (который повышает эластичность кожи) и восстанавливает поврежденные клетки.Кроме того, теплая вода с лимоном обладает вяжущими свойствами, которые могут помочь залечить прыщики и даже шрамы от прыщей прошлого.

«Лимоны также содержат фитонутриенты — это то, что придает им характерный желтый цвет, — которые способствуют здоровью кожи», — говорит Леонард.

5.Уменьшает воспаление.

Если вы когда-нибудь сталкивались с болезненными суставами, возможно, у вас накопилось накопление мочевой кислоты. Теплая вода с лимоном просто так его растворяет.

Дополнительный отчет Сары Стифватер.

СВЯЗАННЫЙ: Здорово ли Chipotle? Диетолог взвешивает

Разветвляется от лимонного творога: вот как сделать творог из (почти) любых фруктов

Лимонный творог служит жизненно важной цели в моем доме: временами он заменяет кислые конфеты, которые сожгут ваш язык прочь.В январе, когда я сижу и ем кучу корнеплодов, моя тяга ко всему кислому и сочному достигла небывало высокого уровня. Я скучаю по летним персикам, винограду, от которого морщится во рту, когда я откусываю помидор, сбрызнутый небольшим количеством уксуса и масла. Это стремление к пикантности иногда заканчивается искусственным заменителем — горсткой очень кислых сладких пирожных, — но чаще всего это приводит меня к партии лимонного творога. Этот рецепт лимонного пирога в Gourmet стал воротами: насыщенность корочки оливкового масла в пироге компенсируется прохладной острой срезкой лимона, его свежий привкус украсит любую зимнюю трапезу.

Но лимонный творог — не единственный творог, и нет необходимости останавливаться на одной кислой пасте. В последнее время вместо того, чтобы наслаждаться дольками грейпфрута в качестве полдника, я превратил их в ароматный, восхитительно кислый творог. Укладывая двухъярусную павлову на день рождения, я смешал ананас и творог с лаймом во взбитых сливках в качестве ароматной ступки между двумя слоями. И когда я послушно очищаю сладкий картофель и получаю крепкую капусту из своего зимнего CSA, я мечтаю о том времени, когда я приготовила партию творога из маракуйи — и уничтожила ее с друзьями до конца дня.

Лучше кислых конфет.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Лилиан Чоу

Начните с цитрусовых

Конечно, есть несколько рекомендаций по поводу того, что можно творожить: попробуйте творожить бананы, и вы просто переименуете пудинг. «Творог лучше всего работает, когда присутствует немного остроты, чтобы противостоять сладости», — объяснил пекарь и автор поваренной книги Эдд Кимбер в недавнем электронном письме. «Например, если вы делаете творог из черники или клубники, он лучше всего работает в сочетании с лимонным соком, чтобы готовый творог не был слишком сладким.

Еще одна причина для добавления цитрусовых: «Творог, который одновременно является гладким (например, не свернувшимся) и должным образом загустевшим, требует большой кислотности», — говорит Клэр Саффитц, участник проекта Epi. Саффитц, чей пикантный творог из манго и лайма вызывает такое же удовлетворение между слоями торта, как и на песочном печенье, подчеркивает, что «можно приготовить творог из любого фруктового пюре, если в нем присутствует кислота. ”

Если вы хотите выйти за рамки классического лимона, обратите внимание на остальную часть семейства цитрусовых: творог Yuzu особенно освежает, а версия лимона Meyer будет сочным, сладким и роскошно ароматным.Мандариновый творог имеет более округлую сладость. Кимбер, чей вишнево-лимонный торт в коробке со льдом из его последней книги One Tin Bakes , одновременно освежает и декадентски, рекомендует заменить лимон на красный апельсин или бергамот, если вы хотите сменить темп.

Основной метод

Если вы никогда раньше не делали творог (лимонный или другой), вы будете приятно удивлены тем, насколько это просто — пока вы смотрите на пламя на плите, чтобы предотвратить подгорание или свертывание, вы все будет хорошо.

Домашняя приправа из лимона и перца — Просто поцарапайте

Цедра лимона, соль и перец — все, что вам нужно для приготовления домашней приправы из лимонного перца! Отлично подходит для приправы рыбы, курицы, стейков, а также для заправки салатов или маринада.

Есть много вещей, которые я в конце концов хочу сделать; как мой собственный кетчуп с нуля или бутербродный хлеб с джемом. Сегодня это лимон-перец. Мне нужно было немного для рецепта, поэтому я решил приготовить его сам.

Насколько это может быть сложно? Вы когда-нибудь делали свою собственную приправу для лимонного перца? Неужели я единственный урод, который согласился бы? Не отвечайте на это.На самом деле моя мама такая же, как и я … она сама делает приправу для птицы … так что я не одна.

Приправа из лимонного перца похожа на универсальную приправу для рыбы и курицы, как Lawry’s — для говядины и яиц и как шоколад — для кренделей.

Знаешь-что-я-имею в виду?

Что ж, приготовить это до боли просто, и в этом рецепте вы не найдете ничего искусственно модифицированного! Просто вкусный лимонно-перечный вкус. Извини-у.

Чтобы приготовить домашнюю приправу для лимона и перца, вам понадобится:

• цедра лимона
• соль крупного помола
• перец черный свежемолотый

Начните с лимонов, перца и соли! Теперь я знаю, что изображены четыре, но я добавил цедру еще одного лимона.
Теперь, если вы хотите больше лимона, чем перца, уменьшите количество перца или увеличьте цедру лимона.

Итак, я начал с 4, чтобы узнать, сколько мне потребуется…

Вам понадобится цедра цедры лимона. Так что я добавил еще один лимон в кучу цедры.

Царапина.

И добавляем в миску.

Добавьте перец.

Я использовал смесь наполовину черного и половины «попурри из перца», потому что в нем есть не только розовый, зеленый и белый перец, но также кориандр и душистый перец.Я просто бросил их в кофемолку для специй и быстро измерил пульс.

Хорошо перемешайте, смешав цедру лимона с перцем.

Нет точного количества цедры лимона. Я, наверное, должен был все это измерить для вас. Но это зависит от размера лимонов, которые вы используете. Итак, я говорю от 5 до 7 лимонов.

Сложите его в центре противня, выстланного пергаментом.

Разложите и запекайте на самом низком уровне, пока цедра полностью не высохнет.Мой занял час, это может занять больше времени, в зависимости от того, сколько набора вы используете.

Я проверял это время от времени и бросал вызов. Разложите его обратно и снова в духовку.

Прямо сейчас пахнет неплохо.

После полного высыхания. Добавьте в мельницу для специй.

Плотно закройте крышку и быстро удалите.

Пока не станет напоминать лимонный перец или мелкий песок.

Вы можете добавить соль сейчас или нет.Просто имейте в виду, что если вы хотите контролировать количество соли, вы можете пропустить этот шаг.

Перемешайте до однородности. И вот оно! Домашняя приправа из лимона и перца!

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Состав

• 5+ крупных лимонов
• 1/3 стакана измельченных зерен перца (черного и / или смешанного)
• 1/4 стакана кошерной соли

Инструкции

1. Очистите все лимоны от цедры и смешайте с толчеными горошинами перца.