Содержание
Сроки хранения грудного молока при разных температурах
Продолжительность хранения сцеженного грудного молока напрямую зависит от температуры:
- При комнатной температуре 16-29°C — 3-4 часа
- В сумке-холодильнике с хладоэлементами 15°C — до 24 часов
- В холодильнике при 4°C — 3-5 дней
- В морозильной камере при -18°C — до 6 месяцев
Чем ниже температура хранения, тем дольше сохраняются все ценные компоненты молока. Однако даже при комнатной температуре в течение нескольких часов молоко остается пригодным для кормления.
В каких контейнерах лучше хранить сцеженное молоко
Для хранения грудного молока подходят следующие емкости:
- Стеклянные бутылочки
- Контейнеры из пищевого пластика
- Специальные пакеты для хранения грудного молока
Главные требования к таре — стерильность и герметичность. Стекло считается оптимальным материалом. Пластиковые контейнеры должны быть без бисфенола А. Удобны специальные пакеты для заморозки молока — они стерильны и имеют шкалу для измерения объема.
Правила заморозки грудного молока
Замораживание позволяет хранить молоко до 6 месяцев. Основные правила:
- Охладите свежесцеженное молоко в холодильнике перед заморозкой
- Замораживайте небольшими порциями по 60-120 мл
- Оставляйте место в контейнере, так как при заморозке объем увеличивается
- Подпишите дату сцеживания
- Храните в дальней части морозилки при постоянной температуре -18°C
Не рекомендуется повторно замораживать уже размороженное молоко. Лучше размораживать небольшими порциями по мере необходимости.
Как правильно размораживать и подогревать молоко
Основные правила размораживания и подогрева грудного молока:
- Размораживайте в холодильнике в течение ночи
- Можно размораживать под струей теплой воды
- Подогревайте на водяной бане или в специальном подогревателе
- Нельзя использовать микроволновку — это разрушает полезные вещества
- Оптимальная температура для кормления 36-37°C
- Взболтайте молоко перед кормлением для равномерного распределения жиров
Размороженное молоко можно хранить в холодильнике не более суток. Остатки подогретого молока после кормления нужно вылить.
Как выбрать место для хранения молока в холодильнике
Оптимальное место для хранения сцеженного молока в холодильнике:
- На задней стенке холодильника, где самая низкая и стабильная температура
- На верхней полке под морозильной камерой
- В специальной зоне свежести с температурой 0-1°C
Нежелательно ставить молоко на дверцу холодильника, где температура может колебаться при открывании. Лучше хранить подальше от продуктов с сильным запахом.
Изменения молока при хранении и как их оценить
При хранении с грудным молоком могут происходить следующие изменения:
- Расслоение на жировой и водный слой — это нормально, нужно просто взболтать
- Легкий запах мыла или прогорклости — допустимо, если вкус не изменился
- Изменение цвета — может меняться в зависимости от рациона матери
Нельзя использовать молоко, если оно имеет неприятный запах, горький или кислый вкус. Перед каждым кормлением нужно оценивать запах и вкус молока.
Как взять сцеженное молоко на прогулку
Чтобы взять сцеженное молоко на прогулку:
- Охладите молоко в холодильнике
- Используйте специальную термосумку или контейнер с хладоэлементами
- Берите небольшие порции на одно кормление
- Старайтесь использовать молоко в течение 4-6 часов
- Не подогревайте молоко повторно после прогулки
При отсутствии возможности охладить, лучше покормить малыша грудью перед прогулкой. Существуют специальные накидки для кормления на улице.
Основные правила для сохранения полезных свойств молока
Чтобы максимально сохранить все ценные компоненты грудного молока:
- Соблюдайте стерильность при сцеживании и хранении
- Охлаждайте молоко сразу после сцеживания
- Храните при оптимальной температуре
- Не превышайте сроки хранения
- Размораживайте постепенно в холодильнике
- Подогревайте бережно на водяной бане
- Не кипятите и не используйте микроволновку
При правильном обращении сцеженное молоко сохраняет большинство полезных свойств свежего грудного молока. Однако свежее молоко из груди всегда предпочтительнее, если есть такая возможность.