Когда собирать черноплодную рябину в подмосковье: Когда собирать черноплодную рябину – сроки и рекомендации — Semki.su

Содержание

Когда собирать черноплодную рябину – сроки и рекомендации

Ягоды черноплодки используют для приготовления домашнего вина и наливок, их сушат на зиму в лечебных целях, готовят варенья, компоты и джемы. Но для всего этого требуется ягоды разной спелости, поэтому важно знать при каких условиях и когда собирать черноплодную рябину.

Период созревания и правила сбора

Черноплодка – признанный лекарственный препарат в народной и традиционной медицине

Арония или черноплодная рябина не только декоративный кустарник наших садов и участков. Ближе к осени на ней начинает поспевать урожай ягод, который, если его не убрать, может оставаться на ветках вплоть до весны. Вот тут и возникает вопрос: в какое время ягоды считаются спелыми, и в какие сроки их снимать?

Точные рекомендации по срокам сбора урожая зависят от предназначения собранных ягод и целей их применения. Черноплодная рябина не отличается восхитительным ароматом или аппетитным вкусом, но зато эта ягода очень полезная и даже лечебная. Она эффективно используется в кулинарии при приготовлении десертов и выпечки, добавляется к соусам, входит в состав фруктовых соков и джемов. Чуть терпкий вкус рябиновых плодов вносит изысканные нотки во многие блюда и напитки. К тому же черноплодка – признанный лекарственный препарат в народной и традиционной медицине. Она обладает противовоспалительным, желчегонным и мочегонным действиями, снижает аллергические симптомы, помогает при повышенном артериальном давлении. Ее употребление помогает выводить с организма радионуклиды и тяжелые металлы. А чтобы в полной мере воспользоваться этими вкусовыми и лечебными свойствами нужно вовремя собрать урожай и правильно его использовать.

Совет! Для сбора ягод используют только эмалированную, стеклянную или пластиковую посуду, так как емкости из оцинкованной стали или алюминия отрицательно сказываются на вкусовых качествах плодов.

Собирают черноплодку следующим образом – секатором или ножницами срезают зонтичные соцветия целой веточкой, а затем при необходимости отделяют ягоды от плодоножек (их можно и не перебирать, если сырье готовится для вина). Такой способ уборки урожая намного продуктивнее, чем если снимать каждую ягодку отдельно. К тому же дерево, освобожденное от кистей, быстрее восстанавливается, а пропущенные при обычной уборке ягоды и оставшиеся на зиму могут стать рассадником инфекций весной. Собранный урожай сразу же необходимо пустить в переработку, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Собранный урожай сразу же необходимо пустить в переработку

Ягоды для домашних заготовок

Из черноплодной рябины готовят однокомпонентные варенья и компоты или включают в состав фруктово-ягодного ассорти. Наливаться цветом ягодки начинают уже в августе, но вкус у них очень терпкий и вяжущий. Созревание продолжается до конца сентября и к этому времени плоды становятся намного сочнее и слаже, но все же терпкость в них еще присутствует. Если ягоды планируется добавлять для придания цвета, например, яблочным или грушевым компотам, то их можно собирать и в начале осени, не дожидаясь полного созревания. Горсть плотных, черных ягод рябины украсит яркое варенье из кабачков или дыни и придаст им особый пикантный вкус.

Горсть плотных, черных ягод рябины украсит яркое варенье из кабачков или дыни и придаст им особый пикантный вкус

В случае если планируются однокомпонентные заготовки из аронии, то стоит повременить со сбором урожая и оставить его до первых заморозков. В средней полосе этот период приходится на октябрь, когда ночное понижение температуры смягчит вкус ягод, сделает их еще сочными, сладкими и почти уйдет терпкость. Стоит попробовать несколько ягодок, чтобы решить годиться ли она уже для заготовок или можно еще оставить их «дозревать» на морозике.

Вот один из рецептов полезного, ароматного и витаминного варенья из черноплодки и лимона.

Ингредиенты:

перебранные ягоды аронии – 1 кг;
сахар – 1,2 кг;
лимон – 2 шт;
вода – 0,5 л.

Видео уроки по выращиванию и уходу за аронией

Воду доводят до кипения, всыпают стакан сахара. После закипания добавляют стакан ягод, как только снова закипит – опять стакан сахара и так далее, пока все не закончится. В конце всыпают нарезанный лимон, нарезаны кубиками вмести с кожурой и проваривают все, помешивая, еще минут пять. Готовое варенье раскладывают по стерильным банкам, герметично распределяться в сиропе, укупоривают и в перевернутом виде оставляют до полного остывания. Преимущества такого способа приготовления заключается в том, что консистенция получившегося варенья будет однородной.

Сбор черноплодки на сушку и для наливок

Правильно высушенные ягоды рябины долго хранятся в комнатных условиях. Они используются как лечебной средство для ежедневного потребления, а также зимой для приготовления различных напитков или в качестве начинки для пирогов.

Видео рецепт настойки из рябины

Для сушки берут только хорошо вызревшие плоды, желательно после заморозков, чтобы ягоды потеряли свою терпкость и стали сладкими. Сушат рябину на солнце, в духовом шкафу, в специальной сушилке и даже в микроволновке. Не важно, какой способ выбрать, но главной в этом процесс – невысокая температура, чтобы ягодки не запеклись, а высыхали постепенно, сохраняя в себе все полезные вещества.

К концу октября, когда ягоды станут сочными и мягкими можно начинать сбор сырья для приготовления домашнего вина. Опытные хозяйки рекомендуют собирать урожай после дождя, который не только смывает пыль и мусор, но и сбивает плохие ягоды – сухие или подпорченные. Не дожидайтесь ощутимого понижения осенних температур. Замороженные плоды не годятся для вина, ведь в них изначально содержится много дубильных веществ, которые препятствуют брожению, а замораживание еще больше снижает активность этих процессов.

Оцените статью:

[Голосов: 17 Среднее: 3.6]

Когда собирать черноплодную рябину. Оптимальные сроки

Наливаются, чернеют на ветках кисти ягод черноплодной рябины. Глянцевые яркие грозди поникают на гибких ветках этого кустарника. Хороша ягода черноплодки и в настойке, и в варенье, и в сушеном виде. Для любых целей заготовки нужно точно знать когда собирать черноплодную рябину.

Содержание

Когда собирать черноплодную рябину

Арония или черноплодная рябина встречается на участках у многих дачников. К концу лета — началу осени созревают в кистях яркие черные ягоды, так похожие на рябину. Ягодные кисти на длинных ветках не осыпаются, и еще долго могут радовать садовода и пернатых помощников сада.

В какие сроки нужно убирать урожай черноплодной рябины? Когда ягоды считаются спелыми?

Арония черноплодная не отличается сильным ароматом и замечательным вкусом. Ягодки вяжут во рту и сильно пачкают руки при сборе. Зато у черноплодка очень полезна и обладает лечебными свойствами.

Сбор ягод черноплодной рябины начинается с конца августа. Зрелые ягоды менее терпкие и имеют насыщенный цвет сока.

Кулинары советуют собирать для заготовки только спелые ягоды!

Зрелость черных глянцевых ягодок аронии зависит от местоположения растения на участке — на солнечной стороне грозди поспевают быстрее. В тенистых местах сада арония поспевает позже. Нужно выбрать оптимальный срок сборки — когда ягода уже зрелая и еще не начала сморщиваться высыхать.

Ягодки на черноплодке висят долго, не осыпаются. Ими охотно лакомятся птицы.

Как собирать черноплодную рябину

Для сбора ягод черноплодной рябины подготовьте перчатки, секатор или ножницы и эмалированную (пластиковую) посуду. В металлической посуде ягоды окисляются и теряют вкусовые качества.

Проще всего срезать кисти ножницами или острым секатором. Так вы соберете урожай быстрее и меньше испачкаете руки.

ПОМНИТЕ! Сок ягод аронии отлично и надолго окрашивает кожу в синеватый оттенок.

Перед тем, как положить годы в компот, сделать лечебную настойку или наливку, ягоды отделяют от веточек, моют и перебирают.

Если у вас нет возможности быстро переработать собранные ягоды, ничего страшного. Черноплодка хорошо хранится и отлично сушится. Сушеные ягоды обладают все теми же лекарственными свойствами.

Варианты использования ягод аронии черноплодной

Мало кто из дачников может есть ягоды аронии горстями. Если только проходя мимо куста, бросит в рот несколько ягод, подивится терпкости, покачает головой на вымазанные в сок пальцы. Но ягоды этой культуры замечательны в компотах, варенье, джемах. К тому же черноплодка — признанный лекарственный продукт в народной медицине.

Она обладает противовоспалительным, желчегонным и мочегонным действиями, помогает при повышенном артериальном давлении. Употребление ягод черной рябины помогает выводить с организма радионуклиды и тяжелые металлы.

Чтобы правильно сделать заготовки из аронии, нужно знать когда собирать черноплодную рябину, чтобы сохранить максимум полезного.

Ягоды для домашних заготовок

Из черноплодной рябины хозяйки редко готовят однокомпонентные варенья или компоты. Намного чаще черноплодку используют в ассорти. Она отлично закрашивает компоты из яблок и груш, придает особый вкус и терпкость вареньям. Замечательно получается варенье из сливы и черноплодки.

Черные ягоды интересно будут смотреться в варенье из кабачков и дыни. А как хорошо идет вино из черноплодной рябины!

ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ! Рецепт варенье из лимона и черноплодки:

перебранные ягоды аронии – 1 кг;

сахар – 1,2 кг;

лимон – 2 шт;

вода – 0,5 л.

Воду доводят до кипения, всыпают стакан сахара. После закипания добавляют 1 стакан ягод аронии, как только снова закипит – опять стакан сахара и так далее, пока все не закончится. В конце добавляют нарезанный лимон с кожурой и проваривают все, помешивая, еще минут пять.

Сбор черноплодки на сушку

Хорошо высушенные ягоды черноплодки отлично сохраняют свои полезные свойства. Их легко хранить в домашних условиях.

Для сушки берут только хорошо созревшие плоды. Сушат рябину на солнце, в духовом шкафу, в специальной сушилке и даже в микроволновке.

Важно, чтобы ягодки не запеклись, а высыхали постепенно, сохраняя в себе все полезные вещества.

Хорошо высушенные ягоды, при сжимании в кулаке не выделяют сок.

когда собирать и как правильно это делать

Нет определенного времени для сбора урожая черноплодной рябины. Сроки зависят от климатических особенностей вашего региона, а также от того, для чего именно вы собираетесь использовать ягоды. Если вы планируете делать наливку или добавить черноплодку в консервированные компоты, то надо собирать урожай на стадии технической спелости. То есть ягоды должны быть немного недозрелыми. Ну а если вы планируете варить из нее джем или варенье, готовить желе, сок, вино или засушить для дальнейшего использования в зимний период, то надо дождаться, когда черноплодная рябина полностью поспеет.

Черноплодная рябина: сроки созревания

До того, как черноплодная рябина была окультурена, ее ягоды были малопривлекательны, обладали излишне терпким вкусом, который «вязал рот». Те сорта, которые мы выращиваем в своих садах, отчасти сохранили это свойство, но в гораздо меньшей степени, чем это было у их диких предшественников.

Внимание Мичурина привлекла зимостойкость дикой аронии. После этого началось окультуривание растения и сейчас черноплодная рябина может расти практически в любом климате.

Как и в случае с любым другим растением, сроки созревания зависят от климата данного конкретного региона: тем теплее климат, тем раньше созревает урожай. Но даже в условиях короткого северного лета черноплодная рябина успевает полностью созреть, что делает это растение популярным и любимым многими садоводами.

Когда собирать черноплодную рябину в различных регионах

Из-за того, что черноплодная рябина является морозостойким растением, а также из-за ее схожести с обычной рябиной, распространилось мнение, что ягоды этого растения надо собирать после первых заморозков. И что только после этого они приобретают сладкий вкус.

Это ошибочное мнение, возникшее скорее в северных регионах, где часто срок созревания ягод может совпадать с первыми заморозками. Созревание черноплодной рябины начинается в августе. Ягоды становятся темными, их легко можно сорвать, но вкус при этом пока оставляет желать лучшего. В процессе созревания уменьшается содержание вяжущего вещества в ягодах. И уже в сентябре их вкус становится более сладким.

Поэтому если урожай черноплодной рябины планировалось хранить в свежем виде, использовать для изготовления наливки, консервировать вместе с другими фруктами или в компотах, то собирать его надо именно в это время. Сольные компоты из черноплодной рябины обычно не делают. А вот сочетание с яблоками или грушами дает очень вкусный и красивый результат.

Полностью ягоды созревают примерно в середине осени. В это время их собирают для приготовления варенья или джема, сока или вина, а также для употребления в свежем виде. Ягоды, собранные в это время, не пригодны для длительного хранения, поэтому их сушат или замораживают.

Почему нельзя заморозить ягоды, собранные раньше? После размораживания плоды становятся более кислыми. Поэтому замораживать можно только абсолютно свежие ягоды, которые приобрели сладкий вкус.

Все основные рекомендации по поводу сроков сбора урожая черноплодки опираются на Подмосковье и Центральную полосу. Так как именно этот климат является наиболее подходящим для данного растения. Для того, чтобы определить состояние ягод, надо лишь попробовать их. А дальнейшие действия зависят лишь от того, как вы собираетесь перерабатывать и хранить урожай.

В зависимости от этого в Подмосковье собирают черноплодную рябину в сентябре или октябре. Средняя полоса с точки зрения климата считается тем же регионом, что и Подмосковье. Но поскольку регион этот очень обширен, то по северным и южным границам сроки сбора урожая могут отличаться. Тут все зависит от погодных условий текущего лета и осени.

Для северных регионов надо учитывать, что прихваченные морозом ягоды не подходят для длительного хранения. Они подойдут только для термической обработки. В южных регионах весна наступает раньше, а значит, раньше начинается процесс вегетации всех растений.

Поэтому полностью созревшую черноплодную рябину можно будет собирать уже в сентябре. В Ленинградской области, в Сибири и в других более холодных регионах ягоды созревают во второй половине октября, если позволяют погодные условия. Если к этому времени приходят первые морозы, то следует собрать и переработать черноплодную рябину в состоянии технической спелости.

Черноплодная рябина: как правильно собирать ягоды

Собирая урожай черноплодной рябины, большинство садоводов стараются срывать только ягоды, чтобы потом тратить меньше времени на переработку и удаление мусора. И не все знают, что растение восстанавливается намного быстрее, если собирать ягоды гроздьями, как они растут, срезая их вместе с маленькими веточками.

Важно помнить, что веточки надо не ломать, а именно обрезать, используя при этом острый стерильный секатор. Собранную во второй половине августа черноплодку в основном используют для хранения или приготовления крепкой наливки, где черноплодная рябина скорее обеспечивает цвет, чем вкус, так как вкус в это время еще достаточно вяжущий.

А вот в сентябре вкус становится уже более приемлемым, приобретая кисло-сладкие нотки, хотя ягоды все еще твердые. Такие ягоды тоже подходят для хранения. При приготовлении наливки можно получить менее крепкий и более вкусный продукт. Ягоды можно добавлять в яблочные и грушевые компоты, они окрасят их в красивый цвет и придадут им необычный вкус.

Собранные в августе и сентябре ягоды используют для продажи благодаря их способности храниться и выдерживать транспортировку. К октябрю ягоды черноплодной рябины становятся сладкими и мягкими. Собирать их следует только гроздью, иначе легко повредить и помять урожай.

Снимать ягоды с грозди надо непосредственно перед тем, как приступать к переработке. В это время черноплодная рябина накопила максимально возможное количество сахара, стала особенно вкусной. Из нее можно приготовить все что угодно. Варить компоты без добавления других ингредиентов, заготовить джем, варенье или желе, поставить бродить вино, засушить или заморозить.

Заготовки из черноплодной рябины

Если вы собрали ягоды черноплодной рябины в состоянии технической спелости, то вариантов для переработки не так много: приготовление наливки, добавление небольшого количества ягод в компоты или приготовление сухофруктов. Да и с переработкой можно не торопиться, так как такие ягоды могут храниться довольно долго. Особенно если вы их правильно собрали, то есть вместе с гроздьями.

Но когда вы собираете полностью созревшие плоды, то на их переработку у вас будет всего один или два дня (два – это если хранить ягоды в холодильнике). Не повредить хотя бы минимальное количество ягод при сборе урожая невозможно. Сок из таких ягод начинает закисать и при промедлении есть риск потерять весь урожай.

Поэтому, если вы не планируете проводить термическую обработку и готовить сок, варенье или джем, то лучше сразу заморозить ягоды, пока они не испортились. В дальнейшем использовать замороженные ягоды надо будет сразу после размораживания. Хранение и повторное замораживание не допускается.

Отличным способом заготовки черноплодной рябины является высушивание ягод, которые в дальнейшем смогут храниться при комнатной температуре. Ягоды можно высушить в духовке, воспользоваться электросушилкой для овощей и фруктов. А также вялить их на подносах на воздухе или в проветриваемом помещении в течение некоторого времени.

И помните, что если вы не успели собрать урожай и черноплодку «прихватило» морозом, то эти ягоды подходят только для термической обработки в самые быстрые сроки. То есть вам предстоит варить варенье в день сбора урожая.

Подводя итог можно сделать вывод, что, готовясь собирать урожай черноплодной рябины, надо внимательно следить за прогнозом погоды, чтобы снять ягоды с куста как можно позже. Но при этом успеть все сделать до наступления первых заморозков.

Если все получится, то вы получите прекрасный урожай полезных ягод, которые успели достигнуть своего максимально сладкого состояния. И с точки зрения кулинарии выбор блюд, которые можно приготовить из черноплодной рябины, будет гораздо шире.

Когда собирать черноплодную рябину. Заготовка аронии: сбор, сушка, заморозка и другие рецепты

Разные ягоды спеют в отведённый только для них срок. Одними ягодами можно лакомиться уже в начале лета, а созревания других нужно ждать чуть ли не до заморозков. К таким поздним ягодам относится черноплодная рябина, или арония.

Этот высокий кустарник можно встретить в садах и скверах, так как его используют в основном для озеленения улиц. Когда цветёт арония (июнь–июль), весь куст покрывается белыми или розовыми цветками, собранными в щитковидные соцветия.

Крупные чёрные ягоды появляются в августе–сентябре. Но в это время они ещё слишком терпкие, поэтому их мало кто срывает с веток. Все ждут заморозков. Именно тогда ягоды становятся сладкими и вкусными.

Ягоды черноплодной рябины используют не только в виде варенья, вина, но и заготавливают в лечебных целях.

Аронию назначают при атеросклерозе, гипертонии, малокровии, а также эти ягоды являются отличным витаминным и общеукрепляющим средством при астении и гиповитаминозах.

Когда собирать черноплодную рябину

Рябина вкусна только тогда, когда она полностью поспеет. Недозрелые плоды рябины терпкие, вяжущие и несладкие. Поэтому перед сбором урожая следует попробовать несколько ягодок, чтобы понять, подошёл срок сбора или нет.

Опытные заготовители определяют спелость черноплодной рябины по её соку. Если сок фиолетового цвета, то ягоды уже поспели. Светлый сок говорит о том, что сбор ягод начинать ещё рано.

Для варенья или компота собирают сочные ягоды, которые уже достигли максимальной спелости. Компот из недозрелых ягод рябины получится с терпким вкусом и ярко выраженной кислинкой. Но не стоит ждать до того момента, пока ягоды начнут подвяливаться, сморщиваться и терять сок.

Очень часто рябину добавляют в компоты из других ягод, чтобы придать им насыщенный цвет. В таком случае можно не ждать, пока ягоды рябины нальются соком. Для компота их можно собирать уже в начале осени, когда они приобретут тёмный цвет. Если в компот положить всего лишь горсточку таких ягод, то терпкости ощущаться не будет.

Если ягоды аронии хотят засушить или сохранить в свежем виде как можно дольше, то в таком случае ягоды можно оставить на кусте вплоть до октября. К этому времени ягоды рябины уже хорошо поспеют, нальются соком, но будут ещё достаточно плотными.

В это же время можно собирать рябину и для заморозки. При этом в ней сохраняются все полезные вещества и витамины.

Для вина рябину собирают в октябре, когда ягоды полностью нальются соком, потеряют терпкость, станут мягкими и сладкими.

Для сбора рябины выбирают солнечный день после дождя, который вымоет спелые ягоды и собьёт испорченные. Желательно, чтобы ягоды к этому времени уже подсохли, иначе они будут плохо храниться.

Как собирать черноплодную рябину

Черноплодную рябину собирают вместе с плодоножками. Для этого кисти срезают ножницами, складывают в ящик, затем переносят на чердак. Гроздья рябины пересматривают, чтобы среди здоровых ягодок не попались гнилые. Затем развешивают на верёвке и оставляют в таком положении.

Если нет чердака, рябину можно хранить в деревянных ящиках. Щитки рябины складывают в эту тару, пересыпая сухим мхом. Если в помещении прохладно (температура воздуха не поднимается выше 5 °С), ягоды могут лежать всю зиму.

Как замораживать ягоды черноплодной рябины

Ягоды рябины отделяют от плодоножек, перебирают.
Промывают в холодной воде. Высушивают на полотенце.
Раскладывают на лотке в один слой.
Помещают в морозильную камеру до затвердения ягодок.
Ссыпают в порционные полиэтиленовые пакетики, выпускают по возможности воздух, хорошо завязывают.
Убирают в морозильную камеру для хранения.

В замороженном виде черноплодная рябина может храниться до следующего урожая.

Как сушить черноплодную рябину

Способ 1

Ягоды срезают с веток вместе с плодоножками.
Затем их отделяют от плодоножек, перебирают, удаляя подпорченные, гнилые или недозрелые.
После этого рябину насыпают в лотки или сита, ставят в печь или духовку, нагретую до 50–55 °С, и сушат до готовности. Нельзя устанавливать температуру выше 60 °С, потому что тогда ягоды могут не высохнуть, а запечься.

Хорошо высушенные ягоды рябины блестящие, сильно сморщенные. Вкус кисло-сладкий, аромат приятный. Если горсть таких ягод сжать в кулаке, то они не должны слипнуться в комок.

Способ 2

Ягоды рябины срезают с веточек, перебирают, удаляют подпорченные плоды.
Складывают рябину в дуршлаг, опускают в кипящую воду, кипятят 3–4 минуты. Оставляют в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость.
Аронию раскладывают на сите или лотке и сушат в сушилке при температуре 60 °С. При этом нужно следить за постоянной циркуляцией воздуха.
Высушенные ягоды оставляют на воздухе для охлаждения. Нельзя складывать их сразу в тару, потому что они начнут выделять конденсат.
Затем упаковывают в чистые мешки или коробки.

Как хранить сушёную черноплодную рябину

Высушенные ягоды рябины хранят в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом месте. Температура воздуха должна быть около +10 °С. Сушёную рябину расфасовывают в картонные коробки, деревянные или фанерные ящики, мешки из плотной ткани. Дно тары нужно застелить плотной вощёной бумагой.

Небольшое количество сушёной рябины можно хранить в стеклянной банке с притёртой крышкой.

Полезные заготовки из черноплодной рябины

Из рябины варят варенье, компоты, джемы. В лечебных целях используют свежие ягоды – как целые, так и протёртые, сок рябины, настои из сушёных плодов.

Настой из сушёных ягод черноплодной рябины: 2–4 ст. л. ягод рябины помещают в термос и заливают 2 ст. кипятка. Оставляют до следующего дня. Готовый настой нужно выпить в три приёма за полчаса до еды.

Черноплодная рябина с сахаром: 1 кг осенних ягод протирают с 1,5 кг сахара. Хранить такое варенье нужно в холодильнике.

Черноплодная рябина на меду: рябину, собранную после первых заморозков, перебирают, раскладывают на противень тонким слоем, помещают в духовку. Испечённые ягоды смешивают с кипящим мёдом. Варят как обычное варенье.

Хозяйке на заметку

Несмотря на полезные свойства, у черноплодной рябины есть и противопоказания. Эти ягоды не рекомендуется есть людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при артериальной гипотензии, а также при повышенной свёртываемости крови.

Матрица продуктов: Черноплодная рябина 🥄
Дата: 13.09.2016.

Обновлено: 11.03.2020

Когда собирать черноплодную рябину в средней полосе и других регионах России: как определить ее спелость

Автор Евгения На чтение 26 мин. Опубликовано 22.02.2020

Когда собирать красную и черноплодную рябину?

Черноплодная рябина – это полезная ягода, которую применяют для приготовления как заготовок на зиму, так и для лекарственных средств.

Из этого растительного компонента можно делать компоты, соки, варенье, вино, а также различные настойки, чай и разные полезные отвары. Но все же стоит уметь ее правильно собирать.

Для того чтобы приготовить вкусные заготовки из этой ягоды необходимо знать сроки ее сбора и уметь их определить. Именно от этого зависит и период хранения, и полезные свойства ягоды, и ее вкусовые качества.

Время созревания и срок сбора урожая красной и черноплодной рябины

Рябина красная и черная созревает примерно в конце августа в начале сентября. Созревшая ягода может выдерживать повышенные заморозки, а урожай сохраняться почти до самой весны.

В южных регионах России окрашивание красной и черной рябины наступает уже с начала июля, но в этот период она еще не созрела. Многие садоводы считают, что полной зрелости эта ягоды достигает ближе к сентябрю. Однако она и в этот период еще не считается полнозрелой.

Стоит запомнить, что вкус ягоды зависит от спелости и периода созревания. Если хочется чтобы плоды были не сильно сладкими с горьковатым привкусом, то сбор следует делать уже в самом начале созревания. Если же хочется, чтобы ягода была послаще, то лучше со сбором переждать вплоть до заморозков.

К первому сбору ягоды можно приступать уже когда структура плодов становится полностью черной или красной, а на ощупь она становится не сильно жесткой и плотной. Обычно это приходится на середину августа начала сентября.

В это время ягода становится горького вкуса и приобретает слегка терпкий привкус. Второй период сбора начинается уже с конца сентября и вплоть до зимы, в это время плоды полностью дозревают и становятся сладкого вкуса.

Рябина красная и черная полностью поспевает в разных регионах России по разному

Как можно и нужно собирать: важные правила

Сбор рябины имеет ряд особенностей. В отличие от других разновидностей ягод, этот тип плодовых культур имеет ряд особенностей, от которых и зависит правильная уборка урожая.

Стоит запомнить несколько правил сбора, от которых зависит хранение, вкус, структура плодов и заготовок из них:

начинать снимать зрелые плоды необходимо в солнечную погоду;
оптимальным будет день после дождя. Дождь смоет всю пыль и грязь с ягод, а также отобьет испорченные, гнилые плоды;
ягоды для сборки должны быть обсохшими, потому что сырые ягоды с водой будут плохо храниться;
желательно срывать в утреннее время, потому что именно в этот период ягоды обладают наибольшей ценностью, содержат высокий уровень полезных компонентов;
если ягода зреет и убирается для сушки, то необходимо срезать целые кисти с ягодами. Срезать их следует секатором. После этого кисти нанизываются на веревку и развешиваются в сухом месте для просушивания;
если ягоды собирается для приготовления компотов, варенья, отваров, чая и других целебных напитков, то ее следует также срезать кистями. Затем ягоды отделяются и применяются для готовки. Если же ее убирать по каждой ягодке, этот процесс отнимет много времени, к тому же повышается вероятность повреждения плодов.

Когда собирать черноплодную рябину, подскажет видео:

Сбор ягод для варенья и компота

Из рябины красной и черной можно готовить различные заготовки: она подходит для приготовления варенья, джемов, желе.

Ее включают в состав однокомпонентных компотов, соков, также ее добавляют в компоты фруктово-ягодного ассорти. Рябина отлично сочетается с яблоками, грушами, вишней, сливой.

Важно, чтобы ягода обладала не только красивым ярким цветом, но и подходящими вкусовыми качествами. Для десертных заготовок на зиму вкус плодов должен быть сладким, если он будет горьким, то и соответственно вкус варенья или компота будет горьковатым.

Для готовки варенья и компотов ягоду нужно собирать с конца сентября, ближе к середине октября

Желательно для готовки варенья и компотов ягоду собирать чуть позже – с конца сентября ближе к середине октября. В этот период плоды становятся сочными, наливаются ярким цветом и приобретают более сладкий вкус.

Если ягоду планируется добавлять в компоты фруктовое ассорти, например, дополнительно к яблокам или грушам, то собирать рябину можно уже с начала сентября, не дожидаясь полного созревания.

В это время ягоды обладают ярким цветом, которые сделает компоты красивыми. Небольшая горсть рябины черной или красной сможет скрасить компоты из кабачков, дыни, она придаст им яркий, насыщенный цвет.

Если же планируется приготовление однокомпонентных компотов, то со сбором рекомендуется подождать до первых заморозков. В средней полосе России этот период приходится на октябрь. В этот период наблюдается снижение температуры ночью.

Предварительно стоит попробовать несколько ягод на вкус, чтобы удостовериться подходят ли они для приготовления компотов, варенья. Если нет, то ягоду следует оставить еще на некоторое время на морозе, чтобы она полностью дозрела.

Приготовление витаминного чая или отвара

Рябина красная и черная обладают высоким уровнем полезных компонентов, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье человека.

Эта ягода помогает устранить различные заболевания пищеварительной системы, печени, почек, нормализует деятельность сердца, сосудов.

Эту ягоду можно добавлять в различные настойки, отвары, витаминизированный чай. При этом для приготовления можно использовать как свежие, так и засушенные плоды. Главное при приготовлении учитывать все рекомендации рецептуры.

Витаминизированный чай из черной или красной ягоды

Витаминизированный чай на основе красной или черной рябины считается эффективным средством против гриппа и ОРВИ. Этот напиток полезно пить в весенний период, когда наблюдается нехватка витаминов, полезных компонентов.

Для приготовления потребуется около 50 грамм рябины и 50 грамм ягоды боярышника, литр горячей воды.

Витаминный чай из красной или черной рябины станет эффективным средством против гриппа и ОРВИ

Схема приготовления чая:

Для начала подготавливаем по 50 грамм рябины и ягоды шиповника.
Если есть термос, то в него следует засыпать рябину и шиповник.
Заливаем 1 литр горячей воды.
Закрываем термос и оставляем настаиваться в течение 6-8 часов.

Пить готовый чай следует по половине стакана 2-3 раза в день. Для улучшения вкусовых качеств, повышения тонизирующих свойств в готовый напиток можно добавить немного натурального меда, ложечку тертого корня имбиря.

Чай со смородиной и рябиной

Напиток с добавлением смородины получается очень вкусным, бодрящим и тонизирующим. Его можно пить в периоды эпидемий простудных заболеваний.

Он повышает свойства иммунной системы, усиливает сопротивляемость организма к воздействием различных инфекционных и простудных поражений.

Для приготовления полезного напитка потребуется 50 грамм рябины красной или черной, 1 большая ложка смородины, сушеные листья смородины 1 большая ложка.

Чай со смородиной и рябиной повышает свойства иммунной системы, усиливает сопротивляемость организма

Подготавливаем ягоду и листья.
Выкладываем рябину, ягоду и листья смородины в термос.
Все заливается литром горячей воды.
Обязательно плотно закрываем термос.
Все оставляем завариваться на всю ночь.
Пить чай можно каждый день по половине стакана 3 раза.

Стоит отметить, витаминизированный чай из рябины улучшает работу печени, почек, сердца, сосудов. Кроме этого он нормализует деятельность пищеварительной системы.

Отвар из цветов

Полезными свойствами обладают цветки рябины. Их следует собирать в конце мая начале июня. Отвары из цветков рябины помогают нормализовать деятельность эндокринной системы, устраняют нарушения печени, помогают при геморрое, кашле, различных гинекологических патологиях.

Для приготовления потребуется около 1 большой ложки цветков рябины, 250 мл горячей воды.

Отвары из цветков рябины помогают нормализовать деятельность эндокринной системы, устраняют нарушения печени

Готовится все согласно следующей схемы:

Для начала подготавливаем 1 большую ложку цветков рябины.
Выкладываем цветки в банку.
Заливаем все горячей водой, достаточно один стакан.
Все настаивается в течение 30 минут.
После этого отвар процеживается через марлевый материал.

Пить отвар следует по половине стакана три раза в день. Настаивать отар можно в термосе в течение 3-4 часов. Пить его рекомендуется по ¼ стакана трижды в день.

Отвары на основе цветков рябины можно добавлять в лечебные ванны для лечения суставных болей. Отвары применяются при различных простудных заболеваниях – их часто применяют для полоскания горла при фарингите и ларингите.

Первый этап подходит для сбора плодов, которые будут применяться для сушки. Второй этап подходит для приготовления различных заготовок, варенья, компотов, джемов.

В любом случае, когда бы ни была собрана эта ягода, она обладает полезными свойствами, которые оказывают благотворное воздействие на деятельность органов организма, на общее состояние и здоровье.

Когда собирать урожай черноплодной рябины в различных регионах России

Черноплодная рябина – кустарник небольшой высоты. Имеет плотные зеленые листья и черные ягоды. Листья насыщенного цвета в сочетании с блестящими плодами делают кустарник подходящим растением для ландшафтного дизайна. Первоначально, она использовалась как декоративная культура. В Россию была завезена двести лет назад из Европы. Постепенно люди распробовали ягоды на вкус. Ягоды черноплодной рябины сладкие, вкусные, терпкие. Является низкокалорийным продуктом: 52 кКал на 100 г ягод. Содержит много витаминов и минеральных веществ.

Сроки созревания

Сбор рябины по мере созревания зависит от ряда факторов:

региона произрастания. Южные области России могут начать собирать урожай в середине сентября, жители Подмосковья – в середине октября, Урал и Сибирь – не ранее середины ноября;
климатических условий. Чем жарче климат местности, тем быстрее созревают плоды;
предназначения. Плоды используются для варенья, компота, вина. А также подвергаются сушке, заморозке.

Средний срок вызревания плодов составляет 2,5-3 месяца с момента зацветания кустарника в июне-июле. Созревшие ягоды прекрасно хранятся на кусте до первых заморозков.

Правила сбора

День для того, чтобы собирать черноплодку, должен быть солнечным, без осадков.
Лучше выполнять сбор днем, после исчезновения росы.
Ягоды лучше срезать кистями, не отделяя плоды друг от друга. Это способствует быстрому восстановлению куста. Увеличивает срок хранения свежей продукции.
Срезанные гроздья лучше разложить в один слой в деревянный или картонный ящик или развесить на веревке.
Собирать черноплодную рябину рекомендуется в стеклянную, пластиковую, эмалированную тару, исключив оцинкованные и алюминиевые поверхности.

Время сбора

Единого срока начала сбора не существует. Ягода отличается стойкостью к воздействию отрицательных температур, созревает в разное время в зависимости от климатической зоны произрастания. Самые благоприятные регионы для выращивания черноплодной рябины в России находятся в Подмосковье и средней полосе. Рекомендации специалистов разработаны для этих местностей.

Подмосковье

Созревание начинается в середине августа. Сбор черноплодной рябины в Подмосковье рекомендуется вести с середины сентября до середины октября. Собранная в начале данного периода ягода подходит для длительного хранения. Если плоды прихватило морозцем, то они без термической обработки не сохранят целостности.

Средняя полоса

Территория средней полосы имеет несколько климатических поясов от южных границ России до северных регионов. Собирать ягоды в средней полосе на юге можно в начале сентября. Жаркий климат будет способствовать быстрому созреванию. На северных территориях центральной России собирать плоды можно вплоть до наступления первых морозов.

Прочие регионы

Из-за морозоустойчивости кусты рябины хорошо растут в Сибири, на Урале, северных широтах. Собирать рябину можно со второй половины октября до середины ноября. В это время ягода поспевает, наблюдается установление снежного покрова. Убирать ее из-под снега следует аккуратно. Урожай обязательно подлежит тепловой переработке.

Переработка

В зависимости от вида переработки собранного урожая существует несколько временных промежутков для сбора:

домашние заготовки в виде компота, желе, сиропа, варенья, пикантного соуса. Для компота, варенья, сиропа оптимальным периодом сбора будет период с конца сентября до середины октября. Для желе лучше взять плоды, собранные после первых морозов, в середине ноября. Ноябрьские ягоды содержат большое количество пектина, который придает блюду желеобразный вид;
приготовление настоек, вина. Для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков рябину собирают в конце октября, слегка подмороженная ягода отлично подойдет для вина;
сушка. Середина октября – самое подходящее время для сбора рябины. Сушка может осуществляться двумя способами. Первый – на открытом воздухе. Второй – с использованием духового шкафа или сушильной машины. Мытые, высушенные ягоды на противне помещаются в шкаф, нагретый до 70 градусов. Высушенные плоды хранятся в течение двух лет при комнатной температуре;
замораживание. Позволяет сохранить витамины, микроэлементы. Плоды, собранные после созревания, во второй половине октября, моют, сушат, помещают в морозильную камеру, морозят при отрицательной температуре 18 градусов.

Черноплодная рябина – ягода, пригодная для разных видов переработки. Каждый продукт имеет неповторимый вкус.

Хранение

Хранить собранный урожай можно без переработки. Главное условие – выбор температурного режима. При нулевой температуре сухая ягода может пролежать с осени до весны в картонном или деревянном ящике. При значении в 7-10 градусов тепла она останется целой на протяжении 3-4 месяцев, 10-15 градусов – 1 месяц. Важна влажность помещения. Оптимальное значение -70%. При хранении в холодильнике следует плоды уложить в бумажный пакет, поместить в отсек для фруктов.

Черноплодная рябина вкусна, когда полностью созрела. Сбор ягод лучше запланировать, принимая во внимание климатические и погодные условия местности, вид заготовок. Ягоды, собранные вовремя, сделают приготовленные продукты вкусными и полезными. Высушенные и замороженные плоды помогут в лечении и укреплении организма.

Как определить спелость рябины и когда собирать урожай

Ягоды черноплодной рябины – кладезь полезных минералов, витаминов и микроэлементов, в разном виде их применяют в народной медицине и косметологии. Кустарник или небольшое деревцо с раскидистой кроной служит украшением сада, арония очень неприхотлива, приживается и хорошо растет даже в областях со сложным климатом. Период, когда можно собирать плоды зависит от способа заготовки и региона выращивания.

Черноплодка: сроки созревания и сбора

Для разных целей ягоды собирают в съемной спелости, в некоторых случаях их оставляют на деревце еще примерно на месяц. Во всех регионах черная рябина созревает с начала до конца августа, она становятся темно-фиолетовой, ее легко обрывать, но вкус пока пресноватый, сильно вяжущий. Со временем терпкость частично пропадает, в первой половине сентября в плодах уже больше сладости. Аронию можно обрывать после заморозков, она будет сладкой и не сильно вяжущей. Подмороженные ягоды не подходят для долгого хранения, сушки.

От начала цветения (июнь–июль) до полного созревания обычно проходит 10–12 недель, этот период может незначительно различаться у отдельных сортов. На юге ягоды поспевают очень рано, ближе к середине августа, в Подмосковье – во второй декаде сентября, на Урале, в Сибири и в северных областях – в последние дни осени.

Когда собирают ягоды черноплодной рябины в разных регионах:

Средняя полоса и Подмосковье – с 3 декады сентября до конца октября.
Юг – с начала осени.
Сибирь, Урал, Ленинградская и Вологодская область – с середины ноября.

Это примерные периоды для сбора. Чтобы определить зрелость, можно ориентироваться по виду, структуре и вкусу плодов. Недозревшая (в технической спелости) рябина несладкая, очень вяжущая и невкусная. Полностью поспевшие ягоды сладковатые, средне или слабо терпкие, сок у них насыщенно фиолетовый, яркий. У зеленоватого продукта сок светлый, синевато-сиреневый или розовый.

Сроки сбора для заготовок:

Варенье. Берут упругие, но не жесткие, вызревшие плоды, подходят слегка подмороженные. Подвяленные, сухие и подгнившие испортят вкус. Если черноплодку используют для окрашивания джема из светлых фруктов, можно брать немного недозрелые ягоды. Урожай собирают с конца сентября до середины октября.
Компот. Если напиток готовят только из черноплодки, ягоды обрывают не раньше октября, когда они поспеют, наберутся сладости. Для компота-ассорти используют слегка недоспевшие плоды, сорванные с куста в конце сентября. Рябина сочетается с абрикосом, малиной, яблоком и грушей.
Желе, мармелад. Берут переспевшую рябину, а также подмороженную. Черноплодку собирают в ноябре.
Вино. Используют только мягкие, сладкие, сочные и не вяжущие ягоды. Для вина их обрывают с середины осени или после первых легких заморозков.
Наливка. В напитке должна быть терпкость (не сильная), подходят плотные плоды, но полностью созревшие. Сбор планируют на конец сентября или на октябрь.

Сбор черноплодной рябины для дальнейшей заморозки проводят с последних чисел сентября, когда она уже поспеет, наберется сахара. Для сушки тоже берут спелые ягоды (обрывают с конца октября до середины ноября) без следов гнили и других повреждений. Рябину срезают вместе с соцветиями-кистями, оставляют короткие веточки, из которых потом можно будет связать «букетики» сушеных плодов.

Как собирать урожай

Ягоды обрывают утром или днем в сухую безветренную погоду, мокрые плоды берут только для быстрой переработки (в тот же день), иначе они быстро сгниют. Ягоды собирают в пластиковую, стеклянную, керамическую, глиняную или эмалированную посуду. Можно брать плотные картонные коробки и плетеные корзинки, но только если не страшно их испачкать. Оцинкованные, алюминиевые ведра или миски ухудшат вкус рябины, особенно если ягоды будут долго лежать в них.

Соцветия срезают чистым и хорошо заточенным садовым инструментом. После сбора их осматривают, убирают недозревшие, сухие, слишком твердые, гнилые ягодки и другой мусор. Плоды, прихваченные морозцем, могут сильно осыпаться, при сборе такой рябины, вокруг куста расстилают клеенку или лутрасил, затем падалицу проверяют, порченую черноплодку выбрасывают.

Как хранить черную рябину

В тепле арония долго не пролежит, если в холодильнике места нет, ягоды сразу перерабатывают. Черную рябину можно хранить в свежем виде почти до конца зимы. Кисти нанизывают на плотную нить, развешивают в подвале, на чердаке или на лоджии. Еще один вариант – соцветия складывают в деревянных ящик, между слоями ягод кладут мох или сухие листья (плодовых деревьев или папоротника). Температуру в помещениях поддерживают на уровне 0–1°C. Для таких способов хранения плоды снимают с куста в начале октября.

Сушат черноплодку дома, в хорошо проветриваемом месте или на свежем воздухе. Ягоды раскладывают на бумаге, подвешивают. При сушке на улице следят за погодой и обязательно накрывают собранный урожай прозрачной тканью для защиты от насекомых, пыли и грязи. Быстрые способы сушки: в микроволновке, духовке (при температуре 50–60°C) или в специальной сушилке. Сушеную рябину хранят в хлопчатобумажной ткани до 2 лет, затем она теряет полезные свойства.

Самый простой способ заготовки и хранения – заморозка. При этом в черноплодке сохраняются витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Перед отправкой в морозилку ягоды моют проточной водой и тщательно просушивают. Сначала их в один слой раскладывают на противне, а когда полностью замерзнут, перекладывают в полиэтиленовые пакеты или пластиковые коробочки.

Готовясь собирать урожай черноплодной рябины нужно следить за погодой, пробовать ягоды. Желательно обрывать плоды как можно позже, однако если не планируется заготовка варенья, лучше не тянуть до заморозков. Сухие ягоды можно добавлять в чай или компот из сухофруктов, а замороженные – в пироги, молочные коктейли и различные десерты. При заморозке ягоды становятся немного кислее, но пропадает терпкость, многим по вкусу такое лакомство.

Когда собирать черноплодную рябину

Черноплодная рябина: сроки созревания

Когда собирать черноплодную рябину в различных регионах

Черноплодная рябина: как правильно собирать ягоды

Заготовки из черноплодной рябины

Черноплодная рябина: когда собирать урожай

Ягоды черноплодной рябины используют в разных заготовках: в одних случаях желательно собирать совершенно созревшие плоды, в других — слегка недозревшие. В регионах срок сбора ягод несколько различается, но в любом случае это делается осенью: черноплодка поспевает в саду одной из последних.

Когда собирать черноплодную рябину

Арония (черноплодная рябина) – красивый кустарник, к осени покрытый плодами иссиня-чёрного цвета. Уже в августе кажется, что они поспели, но это не так: с виду готовые, ягоды должны провисеть на кустах ещё долго.

Общие сроки и рекомендации для разных регионов

Точный срок сбора урожая черноплодной рябины указать сложно: он зависит не только от региона и текущей погоды, но и от предназначения плодов. Это не самые вкусные ягоды, их почти не едят в свежем виде: терпкий вяжущий вкус «на любителя». Но из аронии готовят различные яства, и польза ягод при переработке снижается несущественно.

Собирать плоды черноплодной рябины надо вместе с кистями, срезая ножницами или секатором, а складывать урожай в пластмассовые или эмалированные вёдра, но не оцинкованные. Дальнейшая обработка проходит на кухне: ведь не всегда ягоды надо обрывать с веточек, сушить лучше на них, да и для вина обрывать не стоит.

Собрав ягоды, их надо в течение нескольких дней переработать или, хотя бы, заморозить

Для приготовления вин и наливок надо дождаться, когда ягоды полностью созреют и приобретут полагающийся им букет вкуса и аромата. Поэтому в большинстве регионов такой сбор планируют на октябрь, но нельзя допустить, чтобы черноплодка попала под сильные заморозки: прихваченная морозом ягода содержит слишком много дубильных веществ, препятствующих брожению.

Собственно, по своему опыту могу сказать, что эта рекомендация относится скорее к приготовлению настоящих вин. Настойка же из ягод на спирту получается неплохая и в случае позднего сбора ягод.

Для заморозки аронию снимают чуть раньше, как правило, в сентябре. К этому времени ягоды должны лишь слегка начинать размягчаться, но в целом быть твёрдыми и иметь насыщенную окраску.

Дольше всего держат ягоды на кустах, если собираются сварить из них варенье: для этой цели особенно хороши плоды, попавшие под первые несильные заморозки. Только к концу октября подходит их время, но если небольшое количество ягод требуется лишь «для цвета», чтобы украсить варенье или компот из яблок или груш, снять их можно значительно раньше. В те же сроки собирают урожай и для сушки.

При варке варенья от бывшей терпкости аронии во вкусе остаётся лишь слабое воспоминание

Что же касается различных регионов, то на юге России и большей части Украины арония полностью созревает к середине или концу сентября, хотя ягоды чернеют уже в середине лета. В особенно тёплые сезоны сбор ягод в этих регионах начинают в самом начале осени.

В средней полосе и, в частности, в Подмосковье ягоды можно считать созревшими лишь к середине октября, а на Урале или в Сибири это происходит не ранее начала ноября. Это же касается и северных регионов, таких как Ленинградская или Вологодская области.

В любом случае от распускания цветков, которое наблюдается в июне-июле, до полного созревания ягод должно пройти 2,5–3 месяца.

Внешние признаки созревания ягод

Недозревшую аронию не станешь есть «с куста» – это основной признак неготовности ягод к сбору. Они несладкие, вяжущие, да просто невкусные. Ориентиром зрелости служит сладковатый вкус и исчезновение излишней терпкости. Кроме вкуса, косвенным признаком состояния ягод является окраска сока. У недозрелых плодов сок светлый, у спелых — фиолетовый.

Пока ягоды не приобрели интенсивную чёрно-фиолетовую окраску, нет никакого смысла их даже пробовать

На ощупь спелая рябина упругая, но плотная. У неё пропадает излишняя жёсткость (она перестаёт быть «как камень»). Сейчас существует много сортов аронии, но окраска спелых ягод большинства из них одинакова: насыщенная чёрная с сине-фиолетовым отливом.

Срок сбора ягод черноплодной рябины зависит от климата и назначения урожая. Однако если есть сомнения, спешить со сбором не надо: ягоды прекрасно висят на кустах и не портятся, если, конечно, не наступила настоящая зима.

Когда надо собирать черноплодную рябину

Ягоды аронии или черноплодной рябины появляются на ветках уже в августе. Аккуратные гроздья иссиня-черных плодов, покрывающих красивый кустарник, создают обманчивое впечатление зрелости. Но снимать урожай летом еще рано. Ягодам придется повисеть на ветках еще немало времени.

Ягоды аронии или черноплодной рябины. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Загрузка …

Сроки сбора ягод для дальнейшей обработки

Для приготовления настоящих вин их надо снять до серьезных заморозков. Полностью созревшие плоды обретают в полной мере присущий им букет вкуса и аромата, который перейдет к винам и наливкам.

На холоде ягода приобретает дубильные свойства, препятствующие брожению.

Обычную настойку не испортят слегка подмороженные плоды.

Любители мороженой ягоды собирают ее в сентябре. В это время рябинка еще не мягкая, но уже интенсивно окрашенная.

Ягоду, предназначенную для варенья, оставляют на кустах до первых несильных заморозков. Можно заняться сбором в последней декаде октября.

Если черноплодка нужна для подцветки грушевых или яблочных компотов, снимать ее можно, как только она возьмет цвет.

Можно оставить ягодки на ветке подольше для естественной сушки.

Сроки сбора по регионам

Для регионов с умеренным климатом, куда морозы приходят по календарю, время позднего сбора черноплодки приходится на октябрь

Сбор урожая черноплодной рябины. Иллюстрация для статьи используется с сайта darudar.org

На юге и в средней полосе ягодки поспевают уже в середине или в конце сентября.

Созревание черноплодки по регионам:

Подмосковье и средняя полоса — середина октября.
Урал, Сибирь — начало ноября.
Северо-Запад (Ленинград, Вологда) — начало ноября.

Общее для всех правило: полное созревание ягод происходит в течение 2.5-3 месяцев от появления цветков.

На вкус и цвет

Чаще всего плоды аронии идут на переработку. Что, конечно, приводит к потерям микроэлементов и других полезных веществ.

Зрелость ягод определяется по внешним и вкусовым признакам.

Ягоды аронии или черноплодной рябины. Иллюстрация для статьи используется с сайта 7dach.ru

Недозревшие рябинки не имеют сладости, безвкусные и обладают сильно выраженной вязкостью.

Важно! Вкус ягод черноплодной рябины — излишне терпкий и вяжущий, так что их почти не употребляют в свежем виде. Но в варенье от терпкости остается только воспоминание.

Надо дождаться, пока терпкость неспелых плодов сменит сладковатый вкус спелых ягод.

Окраска сока тоже служит приметой созревания. Спелые ягоды истекают фиолетовым соком, у недозрелых плодов он бледный.

Ягоды, готовые к сбору, имеют насыщенную черно-фиолетовую окраску. Они упругие, но плотные, твердость исчезает.

Окраска зрелых плодов одинакова для всех сортов.

Вывод из наблюдений за созреванием ягод аронии таков: время, когда их можно снимать с веток, зависит от климатических условий региона и вида употребления.

До наступления настоящих холодов черноплодка может висеть на кустах без потери своих полезных и вкусовых качеств.

Загрузка…

Когда можно собирать черноплодную рябину?

Как определить спелость рябины и когда собирать урожай

Черноплодка: сроки созревания и сбора

Когда собирают ягоды черноплодной рябины в разных регионах:

Средняя полоса и Подмосковье – с 3 декады сентября до конца октября.
Юг – с начала осени.
Сибирь, Урал, Ленинградская и Вологодская область – с середины ноября.

Сроки сбора для заготовок:

Варенье. Берут упругие, но не жесткие, вызревшие плоды, подходят слегка подмороженные. Подвяленные, сухие и подгнившие испортят вкус. Если черноплодку используют для окрашивания джема из светлых фруктов, можно брать немного недозрелые ягоды. Урожай собирают с конца сентября до середины октября.
Компот. Если напиток готовят только из черноплодки, ягоды обрывают не раньше октября, когда они поспеют, наберутся сладости. Для компота-ассорти используют слегка недоспевшие плоды, сорванные с куста в конце сентября. Рябина сочетается с абрикосом, малиной, яблоком и грушей.
Желе, мармелад. Берут переспевшую рябину, а также подмороженную. Черноплодку собирают в ноябре.
Вино. Используют только мягкие, сладкие, сочные и не вяжущие ягоды. Для вина их обрывают с середины осени или после первых легких заморозков.
Наливка. В напитке должна быть терпкость (не сильная), подходят плотные плоды, но полностью созревшие. Сбор планируют на конец сентября или на октябрь.

Как собирать урожай

Как хранить черную рябину

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/kogda-sobirat-chernoplodnuyu-ryabinu.html

Когда собирать черноплодную рябину

Черноплодная рябина: сроки созревания

Когда собирать черноплодную рябину в различных регионах

Черноплодная рябина: как правильно собирать ягоды

Заготовки из черноплодной рябины

Источник: http://ogorodnash.ru/sobiraem-chernoplodnuyu-ryabinu/

Смотрите также:

Красный против Черноплодной рябины, что лучше для ландшафта?

Некоторое время назад я писал о деревьях для влажной почвы. Сегодня давайте взглянем на два родственных родственных куста, которые хорошо себя чувствуют во влажных (а также хорошо дренированных) местах, — это арония ( Aronia ). Мы сравним черную черноплодную рябину с красной для ландшафтного использования.

Обе ягоды удушья произрастают в Северной Америке. Черноплодная рябина произрастает от штата Мэн до Джорджии и на севере до Миннесоты, а красная черноплодная рябина — от штата Мэн до восточного Техаса, но не Среднего Запада.

Черноплодная рябина красная

( Aronia arbutifolia )

Произносится: ай-РОЭ-ни-а ар-бью-ти-ФОЕ-ли-ах

Черноплодная рябина — растение, которое садоводы любят или ненавидят.

Давайте сначала посмотрим, почему он может вам понравиться.

Черноплодная рябина плюс

Имеет белые весенние цветы, которые охотно посещают опылители. Красная арония также имеет хороший красный осенний цвет.

Что еще важнее для нас, живущих в замерзшей тундре Чикаго, здесь есть ярко-красные ягоды, которые обычно хранятся зимой дольше, чем в футбольный сезон нашего Медведя.

Ягоды и осенний цвет красной черноплодной рябины. Фото andrey_zharkikh

Черноплодная рябина родом из большей части юго-востока США. Это может быть полезным местным растением для дикой природы, поскольку его плоды служат источником зимней пищи для птиц. По-видимому, птицам нужно чертовски проголодаться, прежде чем они его съедят, но они это сделают.

Самый популярный сорт Brilliantissima имеет более крупные красные ягоды и более блестящие листья.

А это минусы

Если, однако, вы не знаете, что ваша новая красная арония будет распространяться, потому что у нее сосущих стеблей и посадите ее в узком месте в саду, вы можете начать проклинать ее.

Также вас может разочаровать тот факт, что это длинноногое растение с голыми нижними стеблями.

Очевидно, кроликам нравится красная арония, но не ягоды, а стебли.

Эти характеристики ограничивают использование аронии красной в качестве ландшафтного кустарника. Если это сосание и длинноногая природа подходят тому месту, где его собираются использовать, он может стать отличным кустарником. Он очень хорошо работает в естественных условиях, особенно возле воды.

Белые весенние цветы красной аронии выглядят довольно сдержанно, но выглядят хорошо в естественной обстановке. Фото andrey_zharkikh

Если вы не так впечатлены красной аронией, вы можете взглянуть на ее ближайшего родственника, аронию черную .

Черноплодная рябина

( Aronia melanocarpa )

Произносится: ай-РОЭ-ни-а-мел-ан-о-кар-тьфу

Черноплодная рябина пользуется все большей популярностью как среди садоводов, так и среди ландшафтных дизайнеров. Хотя, к счастью, среди кроликов он гораздо менее популярен, чем красный родственник.

Возможно, он заслуживает серьезного рассмотрения в качестве дополнения к вашему саду. Я знаю одного ландшафтного дизайнера, который никогда бы не стал использовать черноплодную рябину в одном из своих проектов, но регулярно использует черную черноплодную рябину.

Ирокез Бьюти ™ Черноплодная рябина — более компактный, более густой сорт. Это лучше для большинства видов ландшафта, чем для вида. Aronia melanocarpa ‘Morton’

Черноплодная рябина демонстрирует цвет осени. У таких сортов, как «Мортон» и «Викинг», осенняя окраска лучше.
. Кредит на фото: 20101025_UBCBG_AroniaMelanocarpa_Cutler_P1050633 через фотопечать (лицензия)

Черноплодная рябина и красная черноплодная рябина — два очень похожих растения.Цвет в их общем названии обычно совпадает с цветом их фруктов (ну да, это было бы слишком запутанно, если бы это было не так).

Плоды черноплодной рябины Фото Tatters ❀

Черноплодная рябина — здоровая пища?

Если вы заинтересованы в выращивании черноплодной рябины из-за ее пользы для здоровья, вам следует выращивать черноплодную рябину. В красной черноплодной рябине не так много антиоксидантов, как в черной черноплодной рябине.

Плоды черноплодной рябины также содержат самое большое количество антиоксидантов среди всех фруктов и потенциально полезны для здоровья.Хотя я бы не рекомендовал есть их в свежем виде, некоторым людям они нравятся в свежем виде, а замораживание снижает их терпкость.

Существует легко доступный сорт черноплодной рябины под названием «Викинг», который имеет более крупные плоды с менее терпким, более ароматным вкусом. Хотя, поверьте, вы точно не перепутаете его с черникой. «Викинг» также ценится за способность к самоопылению. Он также имеет великолепный красный осенний цвет и является отличным декоративным кустарником.

Черноплодная рябина лучше сушеная и хорошо подходит для маффинов.Еще из них можно приготовить варенье или соки (с добавлением сахара!).

Черноплодная рябина, как декоративный кустарник, имеет более компактную, полную и привлекательную форму, чем ее красноплодный родственник.

Более густая листва черноплодной рябины делает ее лучшим растением для большинства ландшафтов. Фото Cranbrook Institute of Science

Третья черноплодная рябина?

Ну, это смотря с кем разговаривать. При скрещивании красной и черной черноплодной рябины получается гибрид. Там, где эти два вида пересекаются, они гибридизируются, образуя то, что некоторые считают третьим видом, Aronia prunifolia , но обычно в питомниках их называют черноплодной рябиной.

Они очень похожи на черноплодную рябину, за исключением того, что в отличие от черноплодной рябины, эти гибриды дают превосходный красный цвет осени, характерный для красной черноплодной рябины. Так что, вероятно, некоторые сорта черноплодной рябины с превосходным красным осенним цветом, такие как «Мортон», вероятно, содержат немного крови (сока?) Красной черноплодной рябины.

Эти гибриды могут также давать плоды в конце зимы, например, красная арония. Черноплодная рябина, не являющаяся гибридами, сбрасывает плоды осенью или в начале зимы.

Red vs Black Chokeberry, что это будет?

Если мы просто рассмотрим черноплодную рябину и черноплодную рябину, мы увидим, что эти два вида очень похожи, но имеют следующие различия:

Черноплодная рябина

Диапазон выносливости от 3 до 8;
Вырастает от 3 до 6 футов в высоту, от 3 до 6 футов в ширину;
Производит более крупные черные плоды, которые часто опадают осенью или в начале зимы;
Имеет округлую форму и более широкие листья у основания;
В природе растет как на влажных, так и на сухих почвах.

Черноплодная рябина красная

Диапазон выносливости от 4 до 9;
Вырастает от 6 до 10 футов в высоту, от 3 до 6 футов в ширину;
Дает красные плоды меньшего размера, сохраняющиеся зимой;
Имеет тенденцию быть длинноногим и безлистным у основания и становится более прямостоячим;
В природе растет преимущественно на более влажных почвах.

Если у вас есть более влажное место, где можно использовать весенние цветы, свежую летнюю листву, хороший осенний цвет и привлекательные фрукты осенью — зимой, одна из этих черноплодных ягод может стать отличным выбором.

Джим

Джим работает ландшафтным дизайнером в дальнем северо-западном пригороде Чикаго. Он также был садоводом и эстетическим секатором в высококачественном японском саду, а также внештатным садовым консультантом, консультантом по управлению рисками, инспектором по страхованию безопасности и головокружительным водителем грузовика с мороженым (да, это был я, провернувший «И справедливость для всех») среди прочего.

Выращивайте суп ягоды на заднем дворе — Садоводство

Недавно одна европейская пара посетила мой небольшой пригородный питомник в поисках ягодных растений для своего недавно приобретенного дома.Пока мы говорили, муж, архитектор, ломал голову над американской привычкой сажать большие лужайки с несколькими декоративными деревьями. Некоторое время мы продолжали наши философские размышления, а затем они собрали свои растения и отправились домой.

Не всем хочется превратить свой двор в рог изобилия съедобных лакомств. Однако, даже если вы поклонник пышных, идеально ухоженных газонов, вы все равно можете добавить несколько многоцелевых растений, которые будут хорошо выглядеть. и обеспечат питательную пищу для вас и вашей семьи.

Ягодные растения особенно полезны для этой цели, потому что многие из них представляют собой привлекательные многолетние кусты с вкусными и полезными плодами. Помимо своей декоративной и питательной ценности, выращенные в домашних условиях ягоды также намного более доступны, чем покупные альтернативы, они намного вкуснее, если их собрать свежими с виноградной лозы, а домашние садоводы могут выращивать ряд уникальных ягод, которые практически невозможно найти в свежем виде. биг-бокс магазины.

Черноплодная рябина и ягоды бузины — две альтернативные ягоды, которые иногда называют «суперсемейками» из-за их чрезвычайно высокого уровня антиоксидантов.Оба растения легко выращивать в домашних условиях, и они дадут обильный и питательный урожай. Даже если вы не съедите все ягоды, они привлекут на вашу территорию множество благодарных птиц, что добавит визуального интереса и поможет поддержать местную дикую природу.

Бузина американская (

Sambucus canadensis )

Вы можете найти американскую бузину, которая также известна как обыкновенная бузина, которая растет в дикой природе на большей части территории Соединенных Штатов вдоль рядов заборов, обочин дорог, берегов рек и зарослей.За прошедшие годы были отобраны некоторые сорта растений, показавшие особенно привлекательные черты, такие как более крупные ягоды или более интенсивный рост, в том числе «Адамс», «Йорк», «Нова» и «Джонс».

Американская бузина растет в виде тростника, который дает плоды только в течение нескольких лет. Лучшие ягоды растут на однолетних и второгодних тростниках. По прошествии первых нескольких лет ростки начинают терять урожайность, поэтому подумайте о том, чтобы обрезать их поздней осенью. Для достижения наилучших результатов используйте как новые, так и годовалые трости.Если это звучит как слишком большая проблема, то другой вариант — срезать все растение до земли каждую осень. Этот процесс упростит уход за растениями, и, хотя в результате вы получите меньше ягод, у вас все равно будет много удовольствия.

Американская бузина предпочитает полное солнце полутени. Они переносят широкий спектр почв, но предпочитают грядки с богатой и несколько влажной, слегка кислой почвой. Американская бузина выиграет от перекрестного опыления между двумя разными сортами, но даже если у вас только один сорт, вы все равно получите приличный урожай ягод, а более низкие показатели опыления не повлияют на урожайность цветов.

Легко не заметить, насколько быстро распространяется американская бузина. Каждый год ваше растение или растения будут расширять свою территорию, посылая корневища, которые могут появиться на много футов от исходного растения; со временем у вас будет больше зарослей, чем одно растение или ряд растений. Избавьтесь от этой привычки к распространению, откажитесь от новых присосок. Тростники американской бузины вырастут от 6 до 12 футов в высоту, в зависимости от ваших условий. Они служат отличным экраном во время вегетационного периода, но из-за того, что они теряют листья (и особенно если их срезать), они не могут служить этой цели в зимние месяцы.

Бузина европейская (

Sambucus nigra )

Европейская бузина, также известная как черная бузина, менее распространена в США и Канаде и, как правило, доступна только в питомниках по почте. Этот вид не так вынослив, как коренная американская бузина, но попробовать стоит. Европейская бузина может переносить как полное солнце, так и полутень, а также самые разные почвенные условия.

Наиболее заметное различие между европейской бузиной и ее американским собратом состоит в том, что у нее образуется несколько стволов, а не десятки стеблей.Растение больше похоже на дерево, чем на куст, его высота достигает 19 футов. Поскольку ягоды образуются только на втором году роста, обрезка заключается в том, чтобы держать ветви тонкими для лучшего проникновения света и потока воздуха, а также иногда стимулировать новый рост у основания.

Основное преимущество бузины европейской связано с цветочными гроздьями. Бузина образует большие грозди кремово-белых цветов, называемых «зонтиками», за которыми следует большое количество ягод, которые технически являются костянками. В то время как у американского сорта цветы с легким ароматом, цветы европейской бузины очень ароматные.Традиционно из цветов бузины готовят самые разные алкогольные и безалкогольные напитки, в том числе известный ликер Сен-Жермен (см. Рецепт сиропа из цветов бузины).

Не собирайте все ароматные цветы, потому что после того, как они распустятся, ягоды начнут формироваться на их месте. Ягоды должны быть готовы к сбору урожая примерно к середине июля, но это может немного отличаться в зависимости от того, где вы живете. Подождите, пока ягоды не станут темно-фиолетовыми, почти черными. Чтобы собрать урожай, срежьте зонтики и положите их в неглубокую корзину или поднос.Я обнаружил, что самый простой способ — положить весь зонтик в морозильную камеру. После того, как ягоды заморожены, гораздо проще снять ягоды с стеблей, не сдавливая их.

Не ешьте сырые ягоды бузины или любые зеленые части бузины, все они ядовиты. Приготовление нейтрализует ядовитые соединения, поэтому все известные рецепты, в которых используется бузина, требуют термической обработки.

Большая часть научных исследований по бузине относится к европейскому сорту ( S.нигра ). Однако американская бузина ( S. canadensis ) — разновидность, с которой скорее всего встретятся североамериканские фуражиры — исторически использовалась для многих из тех же целей. Используйте цветы бузины как потогонное средство, чтобы вызвать потоотделение и снять лихорадку. Попробуйте смешать цвет бузины с равными частями тысячелистника и листьев мяты перечной, чтобы приготовить чай, который поможет снять жар, связанный с простудой. При тестировании in vitro экстракт плодов бузины ( S. nigra ) был столь же эффективен, как и обычные противовирусные препараты Амантадин и Тамифлю, показывая, что его историческое использование в качестве иммуностимулирующего средства от простуды и гриппа имеет научную поддержку.

Aronia (

Aronia spp. )

Я часто задавался вопросом, почему все больше людей не выращивают черноплодную рябину. Это привлекательное многоствольное растение, известное как арония, представляет интерес в течение трех сезонов. Подумайте о том, чтобы посадить аронию в таком месте, где она может служить двойной защитой для уединения или живой изгородью из-за своей пышной листвы. Весной ароматные белые цветы покрывают растение, прежде чем уступить место мелким зеленым ягодкам. К концу лета ягоды увеличиваются в размерах и приобретают темно-пурпурно-черный цвет.Производство ягод настолько велико, что ветки часто опадают под их тяжестью. Для получения максимальной питательной ценности собирайте ягоды, когда они полностью окрашены и до того, как они начнут морщиться в конце сезона. К осени большая часть листвы станет красной, что добавит немного визуального интереса, прежде чем кусты потеряют все свои листья к зиме.

Черноплодная рябина не требовательна к условиям выращивания, хотя лучше всего ей подойдет достаточно богатая почва с хорошим дренажом и частичным или полным солнцем.При адекватных условиях выращивания арония вырастет до 7 футов в высоту и от 5 до 6 футов в ширину. К счастью, арония, похоже, не беспокоит вредителей или болезней.

Ягоды черноплодной рябины — не сладкое лакомство, которое можно бездумно бросать в рот во время чтения или просмотра телевизора. Они могут быть довольно терпкими и вызывать самые разные реакции. Я видел, как некоторые люди их выплевывали, и я видел, как другие ели их, как другие ели виноград или клубнику. Тем не менее, настоящая арония используется в качестве ягоды для переработки.Добавьте мелкие ягоды в коктейли, йогурт, кексы или овсянку. Из них получается хорошее варенье или желе и получается чудесно окрашенное вино. Вы можете выжимать сок из ягод черноплодной рябины, но попробуйте смешать терпкий сок с другими более сладкими соками, чтобы получилась более вкусная смесь.

Ягоды черноплодной рябины — один из богатейших растительных источников фенольных веществ, которые обладают противовоспалительным, противоопухолевым, антиоксидантным и антиагрегантным действием. Ученые из Университета Мэриленда исследовали влияние нескольких фруктов на рак толстой кишки и обнаружили, что арония оказывает наиболее сильное действие.Ягоды также богаты витамином С, что делает их натуральной и полезной добавкой.

Черноплодная рябина и бузина — две из самых простых и интересных ягод, которые вы можете добавить в свой ландшафт. Даже начинающие садоводы не ошибутся, сделав такой выбор. После того, как вы привыкли к идее съедобного озеленения, вы можете добавить любое количество других многолетних растений на свой участок, чтобы сделать его красивее и помочь своей семье накормить и накормить.

Ресурсы

Ягоды в питомники обычно отправляются в марте и апреле, поэтому сразу же разместите заказ, чтобы включить эти растения в свой сад 2018 года.

Бузина американская

Американские луга

Питомник Hardy Fruit Trees

Питомник Прерии Луны

Ривер-Хиллз Харвест

Уиллис Орчард Компани

Бузина европейская

Американские луга

Питомники

Питомник Роллинг Ривер

Черноплодная рябина

Питомник Рейнтри

Редкие семена

Компания питомников и садов Старка Бро

Майкл Браун использует свой задний двор в Нью-Джерси, чтобы изучить, как мелкие производители, такие как он сам, могут добиться успеха в сельском хозяйстве в пригородах.Найдите его в Интернете на ферме Питспоун.

Первоначально опубликовано: март / апрель 2018 г.

Сельское хозяйство в пригороде: выращивание ягод и мелких фруктов

Майк Браун

Чем больше я исследовал мир выращивания ягод, тем больше я начинал понимать, насколько ограничены большинство американских потребителей в своих знаниях и опыте в отношении этих здоровых и вкусных продуктов. Кроме того, многие ягоды и маленькие фрукты, которые я выращиваю, недоступны для потребителей даже в дорогих супермаркетах.

Выросший в центре Нью-Джерси, я видел, как большие просторы бывших сельскохозяйственных угодий превращались в бесконечные жилые массивы. Хотя это не сулит ничего хорошего для открытого пространства (как и множества других вещей), но дает возможность тем, кто может привлечь этих новых потенциальных клиентов.

Один из способов — создать загородную ферму. Такая ферма площадью менее акра позволяет активным и инновационным фермерам использовать небольшие размеры и близость к рынку в своих интересах.

Восемь лет назад, когда мой младший ребенок подошел к концу средней школы, я решил превратить свою любовь к садоводству в бизнес. Я начал с малого — около десятой акра в части моего заднего двора. Свою пригородную ферму я назвал «Ферма Пицпоне» — от слова на иврите, означающего очень маленький. С годами я медленно расширялся, пока не занял более или менее весь свой задний двор, около одной трети акра.

Созревание красной смородины «Красное озеро».

Время от времени на мою ферму приходят клиенты, чтобы забрать продукты или посетить мое предприятие.Когда они садятся в машину перед моим домом, мне всегда звонят: «Привет, я не уверен, что мы находимся в нужном месте. Это похоже на жилой район «. В этот момент я обычно выхожу из-за спины, чтобы поприветствовать и заверить их, что они действительно в нужном месте. С фасада мой дом выглядит как типичная резиденция. Все действие происходит сзади.

Моей целью было и остается исследование модели небольшой пригородной фермы, как приносящей доход, так и в качестве источника продовольствия.Эта модель может быть интересна людям в нескольких типах обстоятельств:

Не всем повезло найти большие доступные посевные площади для ведения сельского хозяйства. Однако у многих из нас, живущих в пригороде, есть легкий доступ к земле, достаточной для пригородной фермы.
Пригородная ферма может быть полезным способом перехода на более крупные посевные площади путем создания рынков и экспериментов с различными культурами.
Небольшая пригородная ферма позволяет работать на ферме, имея дополнительную работу.

Выращивание ягод: подготовка

Поскольку моя собственность зонирована как жилая, я первым делом обратился в местный муниципалитет, чтобы спросить о зонировании. Я объяснил, что хочу сделать, и спросил, будут ли проблемы. Я получил такой ответ: «Если никто не жалуется, значит, у нас нет причин доставлять вам проблемы». Помня об этом, я старался быть хорошим соседом — в любом случае, хорошей целью. Я не производю шума от животных или моторизованного оборудования, я не распыляю химикаты, и любой шум, который я создаю (например, удары молотком), я делаю время от времени, когда люди уже встают.Время от времени ко мне домой приходят клиенты, но они не беспокоят.

Улучшения на моей земле включают дополнительные водопроводные краны и ограждение, чтобы не пускать оленей. Я выбрал обычные частоколы, распространенные на жилых объектах. Хотя олени могут перепрыгивать через этот забор, тот факт, что они не могут видеть через него, наряду с множеством других вариантов еды на соседних дворах, предотвратил проблемы.

Я постоянно обрабатываю почву конским навозом (ищите ближайший участок для размещения лошадей), щепой и листьями.Осенью я, как известно, путешествовал на своем грузовике, собирая мешки с листьями, которые люди оставляют у обочины. Это вызывает небольшие неудобства, потому что я не могу ничего выбросить прямо на задний двор. Завожу все на тачке.

Между прочим, одной из моих ранних покупок, незаменимых для меня, был небольшой грузовик для перевозки навоза, растений, щепы и т. Д.

Ягоды и маленькие фрукты

Занимаясь сельским хозяйством, я постоянно искал лучшие сорта культур и маркетинговые стратегии для своих рынков.Я начал выращивать в основном овощи для ресторанов.

В конце концов я решил, что могут быть другие модели, более подходящие для моей ситуации, и заинтересовался мелкими фруктами и ягодами. Сейчас я перешел на выращивание только мелких фруктов и ягод — как фруктов, так и растений.

Я нахожусь в центре Нью-Джерси примерно в 1 часе езды от Филадельфии и Нью-Йорка, а также в пределах получаса от нескольких небольших или средних городов.

Почему я остановился на ягодах? Во-первых, ограниченное количество земли обуславливает получение дорогостоящего урожая. Поскольку я работаю в одиночку, мне нужно выращивать ценные культуры, которые также подчеркивают преимущества близости к рынкам, например, ягоды с коротким сроком хранения.

С другой стороны, многие ягоды также можно замораживать, особенно те, которые используются в основном для обработки, такие как бузина и черноплодная рябина. Это обеспечивает большую гибкость продаж и сокращает отходы. Я также решил вырастить смесь, а не только одну культуру.Это позволяет мне переходить от урожая к сбору урожая по мере созревания каждого вида ягод.

Начинаю с хаскапов и заканчиваю осенней малиной. Имея относительно небольшой урожай, я могу продать большую часть своего урожая в розницу, а также легко продать каждый урожай.

Стоимость

Определение цен на ягоды может быть сложной задачей, особенно на ягоды, которых нет в наличии, и которые я единственный местный производитель.

Можно начать с Обзора цен на Berry 2012, проведенного Корнельским университетом, хотя оно несколько ограничено и, возможно, датировано.Ассоциации производителей также могут дать рекомендации по ценообразованию.

В конце концов, мои расценки по большей части основаны на пробах и ошибках и во многом продиктованы отзывами клиентов.

Крыжовник

Крыжовник «Hinnomaki Red», который еще не созрел.

Крыжовник бывает разных размеров, текстур и цветов. Растения также разнообразны по способу роста. Некоторые растения сильнорослые и прямостоячие, другие — маленькие и раскидистые. Некоторые из них очень колючие, а другие почти не имеют колючек.Также существует разница в устойчивости к болезням между различными сортами.

Урожайность

Средняя урожайность моего крыжовника составляет 3-5 фунтов с растения. Как только заводы выйдут на полную мощность, я ожидаю большей стабильности по направлению к вершине этого диапазона.

Рынки

Пока я не начал выращивать крыжовник несколько лет назад, я никогда не видел крыжовника, не говоря уже о том, чтобы знать, какой у него вкус и что с ним делать. Однако в нескольких минутах езды от моей фермы есть много людей, которые хорошо знакомы с крыжовником и охотно его купят.Многие из этих людей покупают воспоминания — они помнят джем из крыжовника своей мамы, ягодные кусты своего деда в старой стране или ели свежие крыжовниковые пироги в детстве.

Американские производители в основном игнорировали крыжовник, но это не значит, что все остальные тоже забыли о нем. Если рядом с вашей фермой есть поселки из Восточной Европы, то для этих фруктов есть большой рынок. Единственная проблема с крыжовником в том, что я не могу вырастить его в достаточном количестве.

Предостережение перед тем, как приступить к выращиванию крыжовника или любой другой культуры, если на то пошло: начните с малого. Рынок в моем районе очень разнообразный и высококлассный. Другие рынки могут не отреагировать аналогичным образом.

Стоимость

Продаю крыжовник оптом и в розницу. Для оптовых продаж я беру 5-5,25 долларов за пинту, что составляет около 12 унций. В розницу я беру 7,50 долларов за пинту.

Сорта крыжовника

Вот несколько сортов крыжовника.Все они сильны и устойчивы к болезням. Они представлены в порядке созревания. Это всего лишь выборка. Доступно гораздо больше сортов.

«Инвикта». Новый сорт, дающий обильный урожай крупных бледно-зеленых ягод. Растение сильнорослое, разрастающееся и устойчиво к плесени. У него есть большие шипы.

«Hinnomaki Red». Один из самых распространенных сортов, устойчивый к болезням и урожайный, хотя и довольно колючий. Я обрезаю свой, чтобы образовался открытый центр. Это увеличивает циркуляцию воздуха, снижает риск заболеваний и облегчает сбор красноватых ягод среднего размера.Куст вырастает примерно до 4 футов в высоту и ширину. Если вы позволите ему расти как многоствольный куст, их можно разместить на расстоянии около 4 футов.

«Тиксия». Не так распространено, как «Хинномаки», но, безусловно, доступно в некоторых питомниках. Это растение немного больше — до 5 футов в высоту и 4 футов в ширину. Он становится более вертикальным. Ягоды крупные, размером с виноградину, полностью созревшие подходят в качестве десертных ягод. Я обнаружил, что производство умеренное. Они менее колючие, чем Хинномаки.’

‘Black Velvet.’ Очень сильнорослый, прямостоячий рост с мелкими / средними черными ягодами. Растения сильнорослые, а ягода очень вкусная. Колючие кусты нужно держать под обрезкой для облегчения сбора урожая.

«Жанна». Имеется в некоторых питомниках. Этот сорт был представлен несколько лет назад Министерством сельского хозяйства США. Красные ягоды среднего размера созревают в конце сезона и являются хорошим сортом для продления сезона. Также примерно до 5 футов с интервалом 4 фута.

Арония

Авторские ягоды черноплодной рябины.

Черноплодная рябина рекламируется как следующий супербург, и действительно, полезные свойства ягоды являются самым сильным приманкой для продаж. Ягоды терпкие и не особо вкусные, хотя в небольших количествах достаточно приятны.

Растения сильно растут, не имеют большого количества болезней и вредителей и очень продуктивны.

Со временем они достигают высоты 6-8 футов. Они должны быть расположены на расстоянии 4-5 футов. Ягоды черноплодной рябины широко используются для производства сока и обычно смешиваются с другими фруктами или ягодами.

Основным коммерческим сортом является «Викинг». Другие сорта включают «Галичанка», «Неро» и «Маккензи».

По словам доктора Марка Брэнда из Университета Коннектикута, все названные сорта аронии генетически идентичны. Его лаборатория в Университете Коннектикута недавно приступила к реализации долгосрочного проекта, целью которого является выведение улучшенных сортов черноплодной рябины для коммерческой фруктовой и декоративной промышленности.

Урожайность

Мои заводы в прошлом году в среднем давали почти 10 фунтов на растение, и они еще не работают на полную мощность.В литературе говорится об урожайности 15-20 фунтов с растения при полной загрузке, то есть после семи-восьми лет роста. В течение двух вегетационных сезонов вы можете ожидать урожайность 3-4 фунта с растения.

Рынки

Мои клиенты обычно кладут черноплодную рябину в смузи или что-то вроде овсянки вместо черники. Они не вызывают таких же воспоминаний, как некоторые другие мои ягоды, но они популярны в некоторых восточноевропейских общинах для приготовления настоек или напитков, а также пользуются спросом у травников.Я обнаружил большой интерес к моим местным азиатским общинам, особенно из-за их свойств здоровья.

Стоимость

Я беру 4–5 долларов за фунт за свежие или свежезамороженные ягоды, но цена может составлять всего 2–3 доллара за более крупные суммы для вина или джемов.

Красная смородина

Смородину красную легко выращивать, и она продуктивна. Я выращиваю только красную смородину. Черная смородина не разрешена в Нью-Джерси, хотя я получаю много запросов на нее.(Черная смородина является наиболее восприимчивой из разновидностей ребрышек к ржавчине, вызывающей пузырчатую ржавчину белой сосны. Прежде чем сажать ребра — смородину, крыжовник или жостаберри, проверьте свои местные правила.)

Урожайность

Мои растения обычно дают 4-5 фунтов / растение. При полном производстве они могут давать до 10 фунтов или более с одного растения.

Рынки

Красная смородина — еще одна ягода, хорошо известная европейцам и, как правило, недоступная в свежем виде.

Стоимость

Я продаю большую часть своей смородины оптом по цене от 5 до 5,50 долларов за пинту, что составляет около 8 унций. Розничная цена составляет 7,50 долларов за пинту.

Превратив свой типичный пригородный двор в продуктивный малый бизнес, вы можете внести положительный вклад в обеспечение местных продуктов питания, получить доход и выбиться из привычной формы идеального газона без сорняков с ухоженными кустарниками и деревьями.

Pitspone Farm специализируется на большом ассортименте мелких фруктов и ягод — как фруктов, так и растений.Эта статья появилась в августовском выпуске журнала Acres U.S.A.

за август 2016 г.

когда собирать терпкую ягодку? Варенье от Рябина

Разные ягоды созревают в разное время, и это хорошо, ведь у нас есть возможность плодоносить до глубокой осени. Именно в это время необходимо собирать черноплодную рябину.

При созревании дроссельной заслонки

Цветет ария (это научное название растения) в середине лета, первые плоды появляются в конце лета и черные к сентябрю.Но в этот период они еще очень терпкие, особенно в Сибири и на Урале, в Санкт-Петербурге и даже в Подмосковье. Только на Украине и в Ростовской области, где климат более теплый и лето наступает немного раньше, можно собирать урожай уже в начале осени. В средней полосе к концу октября появляются первые заморозки, поэтому при выкалывании ягод следует учитывать особенности природных условий. Время, когда можно собирать ягоды черной рябины, зависит от начала цветения и созревания.Между этими процессами должно быть не менее 2,5 месяцев — столько времени, чтобы арония полностью созрела:

цветение — июнь-июль;

Созревание

— конец августа — середина октября.

Если выдалось очень жаркое лето, то в северных регионах можно собирать ягоды ароне в начале осени. Признак сеанса — отсутствие излишней терпкости и наличие в плодах сладковатого привкуса. Это означает, что они вошли в стадию зрелости и начали накапливать фруктозу.

При сборе черноногой рябины

Под разные виды заготовок нужно подождать определенное время, когда плоды черноплодной рябины лучше всего подходят для сбора.

Ягоды рябины черной не отличаются большим содержанием сахара, поэтому при приготовлении добавляется большое количество сахара. Им нужен только сок, поэтому подходит период второй середины сентября, в теплую сухую погоду. К этому времени они достигают наибольшей степени зрелости.

Для приготовления различных конфитюров из ягод в сахарном сиропе нужно дождаться периода наибольшего сока плодов и наличия в них фруктозы. Вторая половина сентября и первая декада октября перед наступлением заморозков — лучшее время, когда нужно собирать черную рябину.

Сладкие напитки с добавлением сахара и алкоголя требуют рецепта с высоким содержанием сока ягод. Теплая сухая погода в конце сентября и первой декаде октября — лучшие дни, когда можно собирать ягоды арони для приготовления домашних настоек и акцентов.

Для этого напитка важно, чтобы плоды были очень сочными и темными, тогда он получится не только вкусным, но и красивым по цвету. Оптимальным временем, когда их лучше собирать для компота, считается конец сентября — начало октября — середина осени и первые заморозки.

Время заготовки ягод рябины чернорядной на морозе — сухая погода во второй половине октября, когда они достигают максимальной зрелости.Не стоит упускать момент, когда вы правильно снимете их с веток — до начала сильных заморозков.

Для этого напитка фрукты сушат и собирают с веток во второй половине октября. Они слегка вскочили на первых заморозках и становятся сладкими.

После приготовления фруктов в духовке их можно долго хранить и использовать как для заваривания чая, так и как основу для приготовления рябиной муки. Для сушки важно, чтобы плоды были максимально сухими, поэтому их снимают с кома после наступления первых заморозков — в конце октября.

Ягоды красной и черной рябины зимой часто можно увидеть на деревьях под слоем снега. Фотографы любят их за красочный вид. Животные используются как источник энергии. Но в этих ярких плодах содержится большое количество полезных веществ и для человека.

Сфера использования ягод обширна. Красную и черную рябину можно собрать осенью и зимой. Именно от погодных условий зависит регион использования фруктов.

Где используются плоды

Рябина — небольшое деревце с ягодами красного или черного цвета.Распространен практически по всей Европе. В горах превращается в кустарник. Ее яркие плоды служат не только птицам для птиц. Они полны полезных веществ и широко используются в народной медицине.

Подходит для приготовления пищи. Ягоды используют в выпечке и как добавку к зимним заготовкам. Используется в однокомпонентной посуде. Большой популярностью пользуются вина из Мокеала и Настойка из красной рябины.

Цветы рябины древесной любят пчел. Мед получается с характерным терпким привкусом. Антибактериальные свойства плодов позволяют применять их в домашней косметологии.

Использование ягод

Большое количество плодов рябины остается на деревьях всю зиму, перезрелые ягоды опадают только к весне. Но сфера применения огромна.

Рябина красная

Рябина Красная — она обыкновенная — обладает обширным списком полезных свойств:

ягода насыщена витаминами, поэтому служит прекрасным противовоспалительным средством в холодный период;
за счет содержания бета-кератина улучшает зрение;
благотворно влияет на кишечник, устраняет запоры;
укрепляет сосуды за счет большого содержания витамина С;
успокаивает и нормализует сон за счет никотиновой кислоты в составе;
рябиновые настои пьют при мочекаменной болезни, т.к. цинксодержащий цинк усиливает мочеиспускание.

Рябина черноногая — она одноименная — красный не уступает:

ее плоды помогают бороться с болезнями благодаря витаминам С, А, В, Е;
листьев деревьев применяют при кожных заболеваниях;
специальные вещества — флавоноиды — замедляют процессы старения организма;
ягод полезны для почек;
снижает уровень холестерина;
в Рябине много калия, в котором нуждается сердце и сосуды;
пектинов очищают организм от шлаков.

Рябина Блэкфолд.

Противопоказания к употреблению

Плюсов от употребления фруктов много, но есть нюансы, на которые стоит обратить внимание:

с осторожностью к ягодам нужно относиться людям, склонным к аллергии;
в острой фазе желудочных заболеваний следует сократить употребление продуктов из ягод, так как они содержат большое количество кислот;
снижает потребление рябины и гипертоников;
нельзя забывать, что товар может плохо передаваться из-за индивидуальных особенностей человека.

Когда ягода созреет

Созревшую рябину можно отличить по ряду признаков:

полностью окрашен в красный или черный цвет;
становится плотным и эластичным, но не жестким.

Плоды после первых заморозков

Рябина различает два периода созревания:

1. Плоды уже созрели, но сохраняют горький вкус.
2. После первых заморозков. Холодный воздух устраняет терпкость, ягоды становятся сладкими.

Но вытаскивать сборник после охлаждения не следует. Сам продукт созревает и долго сохраняется на деревьях. Но может быстро портиться под воздействием зимних перепадов температур и влажности.

Поскольку рябина распространена по всей стране, сроки ее сбора зависят от региона.

В Сибири и на Урале запускается в ноябре. В центре страны — в октябре. А на юге можно переходить к заготовке урожая в конце сентября.

Рябина взята на сбор кластеров. Не утруждайтесь и рвите каждую ягодку отдельно. Специальными ножницами нужно срезать соцветие с плодами и положить в емкость. Не рекомендуется использовать алюминиевую и оцинкованную тару. Это может отрицательно сказаться на вкусовых качествах культуры. Собранный урожай следует промыть, просушить и использовать по назначению.

Что готовят из рябины

Спектр использования ягод обширен и зависит от того, были собраны сладкие или горькие плоды.

Для многих заготовок необходим урожай первой, пироговой коллекции:

в качестве второго или третьего ингредиента в компотах;
как дополнительный элемент для придания джема особого вкуса и цвета;
с горькими фруктами, можно заморозить фруктовое ассорти для зимней выпечки.

Морозные ягоды со сладким вкусом подходят для многих рецептов:

варенье или компот только из рябины;
сушеная сладкая ягода добавляется в чай и питье как иммуностимулирующее средство;
в виде начинки для домашних пирогов;
рябина — вкусный и полезный инжир;
подходит для приготовления настойки и вина;
сиропы и кисели из ягод.

Рецепты полезных напитков

Из красных и черных ягод можно приготовить вкусный чай. Особенно актуально его употребление зимой, когда организму нужны витамины.

Чай с ягодами

Приготовить просто:

1. 100 г сухофруктов положить в термос.
2. Залить литром кипятка.
3. Настаивать на ночь или 7-8 часов днем.

В процессе приготовления часть рябины можно заменить смородиной или шиповником.Витаминный коктейль будет вкуснее, если добавить в него мед.

Ягоды тупицы используются для приготовления домашнего вина и акцента, их сушат на зиму в лечебных целях, готовят варенья, компоты и джемы. Но для всего этого требуются ягоды разной спелости, поэтому важно знать, в каких условиях и при сборе рябины черноплодной.

Черноподка — признанный препарат в народной и традиционной медицине

Ария или рябина черноподобная — это не только декоративный кустарник наших садов и участков.Ближе к осени на нем начинает мешать сбор ягод, которые, если их не убрать, могут оставаться на ветках до весны. Здесь возникает вопрос: в какое время ягоды считаются спелыми и в какие сроки их снимать?

Точные рекомендации по срокам сбора урожая зависят от целевого назначения собранных ягод и целей их использования. Черноподобная рябина не отличается восхитительным ароматом или аппетитным вкусом, но эта ягода очень полезна и даже лечебна.Эффективно используется в кулинарии при приготовлении десертов и выпечки, добавляется в соусы, входит в состав фруктовых соков и джемов. Немного терпкий вкус плодов рябины придает изысканные нотки многим блюдам и напиткам. Кроме того, Маркотодка — признанный препарат в народной и традиционной медицине. Обладает противовоспалительным, желчегонным и мочегонным действием, уменьшает аллергические симптомы, помогает при повышенном артериальном давлении. Его использование способствует выведению из организма радионуклидов и тяжелых металлов. А чтобы в полной мере использовать эти вкусовые и лечебные свойства, нужно вовремя собрать урожай и правильно его использовать.

Совет! Для сбора ягод используют только эмалированную, стеклянную или пластиковую посуду, так как емкости из оцинкованной стали или алюминия отрицательно сказываются на вкусовых качествах фруктов.

Собирать блэклоды можно следующим образом — зонтичные соцветия срезают частной веткой целой веткой, а затем при необходимости отделяют ягоды от плодов (их нельзя искать, если сырье подготовлено для вина). Такой способ уборки намного продуктивнее, чем если снимать каждую ягодку отдельно.К тому же освободившееся от кистей дерево быстрее восстанавливается, а недостающие при обычной чистке и оставшиеся на зиму ягоды весной могут стать рассадником инфекций. Собранный урожай сразу нужно обработать, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Урожай нужно немедленно обработать

Однокомпонентные джемы и компоты готовят из рябины черной или представляют собой плодово-ягодное ассорти. Ягоды в августе переливаются цветом уже в августе, но они получаются очень терпкими и терпкими.Созревание продолжается до конца сентября и к этому времени плоды становятся намного сложнее и хорошо, но терпкость в них все же присутствует. Если для придания цвета планируется добавить ягоды, например, яблочные или грушевые компоты, то их можно собирать в начале осени, не дожидаясь полного созревания. Горсть плотных черных ягод Рябиной украсит яркое варенье из кабачков или дыни и придаст им особой пикантности.

Горсть плотных черных ягод Рябина украсит яркое варенье из кабачков или дыни и придаст им особый пикантный вкус

Если планируются однокомпонентные заготовки от Ароне, урожай необходимо выложить и оставить на первые заморозки.В средней полосе этот период приходится на октябрь, когда ночное понижение температуры смягчит вкус ягод, сделает их более сочными, сладкими и почти приобретет терпкость. Стоит попробовать несколько ягод, чтобы решить, уже ли это для заготовок или их еще можно оставить «пикировать» в морозилке.

Вот один из рецептов полезного, ароматного и витаминного варенья из Мокеала и Лимона.

Состав:

Ягоды черноплодной рябины — 1 кг;
сахар — 1.2 кг;
лимон — 2 шт;
вода 0,5 л.

Видеоуроки по выращиванию и уходу за черноплодной рябиной

Вода доводится до кипения, подойдет стакан сахара. После закипания добавляется стакан ягод, как только снова закипит — снова стакан сахара и так до тех пор, пока все не закончится. В завершение нарезанный ломтикамимон плющится, нарезается кубиками с кожурой и варит все, помешивая, пять минут. Готовое повидло разворачивают по стерильным банкам, запаивают в сироп, взвешивают и опускают в перевернутом виде до полного остывания.Преимущества такого способа приготовления в том, что консистенция полученного повидла будет однородной.

Сбор черной ткани по сушке и выделке

Правильно высушенные ягоды рябины длительно хранятся в комнатных условиях. Их используют как лечебное средство для ежедневного употребления, а также зимой для приготовления различных напитков или в качестве начинки для пирогов.

Видео рецепт настойки из рябины

Для употребления только хорошо съеденных плодов, желательно после заморозков, чтобы ягоды потеряли терпкость и стали сладкими.Сушите Рябину на солнышке, в духовке, в специальной сушилке и даже в микроволновке. Неважно, какой способ выбрать, но основной процесс — это низкая температура, чтобы ягоды не запекались, а постепенно подсыхали, сохраняя все полезные вещества.

К концу октября, когда ягоды станут сочными и мягкими, можно начинать сбор сырья для приготовления домашнего вина. Опытные хозяйки рекомендуют после дождя собирать урожай, который не только смывает пыль и мусор, но и сбивает плохие ягоды — сухие или смолистые.Не ждите ощутимого понижения осенних температур. Замороженные плоды не подходят для вина, поскольку изначально содержат много дубильных веществ, препятствующих брожению, а замораживание еще больше снижает активность этих процессов.

Падающие мелкие ягоды у рябины черноплодной осенью мелкие ягоды обладают достаточно специфическим вкусом, чтобы не привлекать внимания тех, кто любит вкусно накормить детей. Но взрослые находят это небольшой внешней фруктовой массой приложений: из которых они готовят и варят, сушат и замораживают, а также делают вкусные вина и акценты.Благодаря уникальному набору витаминов и микроэлементов, Мокелодка занимает отдельную нишу в народной медицине, являясь признанным средством при различных воспалительных процессах, гипертонии, ожирении, аллергии, заболеваниях щитовидной железы и помогая выводить из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов. . Когда нужно собрать урожай такой полезной черной рябины, вы можете узнать из нашей статьи.

Когда рябина черная на варенье?

Ягоды рябины черной к концу лета — началу осени начинают сыпаться.Но собирать их в это время для варки варенья — не лучшая идея — они в этот период имеют очень терпкий и терпкий вкус. Поэтому, если вы планируете варить повидло или повидло из ягод поочередно сукна, их лучше предварительно прикончить на ветках до первых заморозков (середина — конец октября). А вот в качестве вкусового акцента для приготовления из кабачков в конце августа можно использовать груши или яблоки. Небольшая горсточка ягод черной ткани придаст любому варенью пикантную резкость и аромат, а также раскрасит его в интересный цвет.

Когда собирать урожай аронии для заморозки?

Если из всех способов хранения урожая вы предпочитаете морозильную, то черная рябина для этого подойдет, как нельзя. В процессе замораживания он не только не теряет своей полезности, но даже становится лучше, полностью раскрывая аромат и вкус. Поэтому собирать его на заморозку можно в сентябре, как только ягоды приобретут насыщенный темный цвет.

Когда собирают рябину черную на вино?

Для приготовления домашних вин и сильного акцента подходят только полностью затронутые и смешанные смягчения ягод.Время их сбора наступает в октябре, и опытные виноделы предпочитают делать это сразу после дождя, который избавляет растение от посохших и засохших ягод. В то же время следует помнить, что собранное после вхождения в морозильники черным облицовочным вином вино в вино не годится — в нем и столько тубильных веществ, которые замедляют процессы брожения, а после замораживания интенсивность последний и вообще начинает стремиться к нулю.

Как собрать урожай рябины черноплодной?

Люди, не имевшие ранее опыта «общения» с мокенодкой, часто просто не знают, как к ней подойти.Например, не знают, как правильнее делать — собирать ягоды по одной или срезать целые грозди? На самом деле ничего сложного в сборе рябины без черных нет. Для этого нужно набраться терпения и острого секатора. Чтобы дерево было жертвой грибковых заболеваний и ежегодно приносило хороший урожай хорошие ягоды, их необходимо срезать облаками-зонтиками, а затем, при необходимости, удалить штифты-плоды. А при варке и без этой операции вполне можно обойтись, употребляя ягоды вместе с замороженными.Освободившееся от урожая дерево быстро восстановит свои силы и срубит без потерь. Но если собирать ягоды в одиночку, мало того, что этот процесс займет много времени, но и некоторые из них останутся зимовать на дереве, став отличной питательной средой для вредителей и грибковых заболеваний.

Спелые ягоды черноплодной рябины (аронии), готовые к сбору урожая.

Мы любим время сбора урожая здесь, в Superberries. Начиная с конца августа и продолжаясь до сентября, мы с нетерпением ждем сезона, полного свежесобранных цветов, спелых продуктов с фермерского рынка и листвы, которая меняет один красивый цвет на другой.

Нам особенно нравится сезон сбора урожая, потому что именно в это время собирают первые урожаи черноплодной ягоды в году. Приятно видеть, как тяжелый труд по их выращиванию окупается. В этом году мы ожидаем богатый урожай восхитительных темно-фиолетовых ягод, содержащих антиоксиданты, борющиеся со свободными радикалами.

Черноплодная рябина, также известная как черноплодная рябина, обычно растет на Среднем Западе, и ее можно собирать вручную или машинным способом. Их можно использовать во всех продуктах, от выпечки до желе и конфет.В дополнение к терпкому, полусладкому вкусу, подобному привкусу вина из винограда или вишни, черноплодная рябина известна своими антиоксидантами.

Несколько исследований показали, что диеты, богатые антиоксидантами, могут помочь нам в нашем стремлении к хорошему здоровью. Кроме того, как вы знаете, правильное питание и регулярные упражнения могут замедлить процесс старения и замедлить развитие возрастных расстройств. Ягода черноплодной рябины — отличная ягода для включения в ваш общий рацион, поскольку она имеет один из самых высоких уровней естественных антиоксидантов по сравнению с другими ягодами, которые часто называют суперфруктами.

Время сбора урожая черноплодной ягоды волнует нас, потому что это время года, когда мы получаем новый урожай прекрасных ягод для работы. Мы с энтузиазмом выбираем только самые лучшие ягоды из каждого урожая, чтобы предложить вам самые вкусные продукты, богатые антиоксидантами, поэтому вы захотите включить черноплодную ягоду в свой план здоровья и благополучия.

Не нужно ломать голову, чтобы запастись черноплодными ягодами только потому, что пришло время сбора урожая: мы делаем их доступными круглый год. Свежезамороженные ягоды, жевательные мармеладки, концентраты и оздоровительные инъекции доступны в Интернете или в местных магазинах каждый день в году.Кроме того, благодаря множеству простых рецептов из черноплодной ягоды вы можете наслаждаться этим суперпродуктом, когда захотите, будь то освежающий смузи или терпкий соус для завтрака с блинами. Хотя вам не нужно спешить за запасом черноплодной ягоды, мы быстро приближаемся к загруженному времени года; каникулы! Не забудьте запастись сейчас и приготовьтесь к праздникам с «Eating Purple».

Миссури График сбора урожая | Кирквуд — центр города

Овощи
Артишоки	Середина июля — сентябрь 1
Спаржа	Начало марта — июль 1
Beans, Лима	1 июля — середина октября
Фасоль, Snap	1 июня — 1 ноября 1 ноября
Свекла	1 мая — 1 декабря 1
Брокколи	1 мая — 1 августа 1 сентября — середина декабря
Брюссельская капуста	1 мая — начало июня
Капуста	1 мая — середина августа Середина сентября — середина ноября
Морковь	1 июня — 1 октября 1
Цветная капуста	1 мая — середина июля 1 сентября — 1 декабря 1 декабря
Огурцы	1 мая — 1 ноября 1
Баклажаны	1 июня-1 ноября
Чеснок	Середина июня — декабрь 1
Зелень	1 мая — 1 июня 1 сентября — 1 декабря 1 декабря
Хрен	1 июня — 1 декабря 1 декабря
Кольраби	Середина мая — июль 1 Середина сентября — ноябрь 1
Лук-порей	1 мая — 1 сентября 1 сентября
Салат-латук	1 апреля — 1 июля 1 июля 1 сентября — 1 декабря 1 декабря
Окра	1 июня-1 ноября
Лук сухой	1 мая — 1 декабря 1
Лук зеленый	1 апреля — конец ноября
Горох зеленый	1 апреля — 1 декабря 1 декабря
Южный горох	Начало июля — начало ноября
Перец колокольный	Начало июля — конец ноября
Перец острый	Начало июля — конец ноября
Попкорн	Начало августа — конец декабря
Картофель	Начало июня — конец декабря
Тыквы	Начало июля — начало декабря
Редис	Начало мая — начало ноября
Ревень	Начало мая — начало ноября
Шпинат	Начало марта — середина июня Начало сентября — конец декабря
Сквош, лето	Начало мая — начало ноября
Сквош, зима	Начало июля — конец декабря
Сладкая кукуруза	Начало июня — начало октября
Сладкий картофель	Начало августа — середина декабря
Помидоры	1 мая — середина ноября
Репа	Начало мая — середина декабря
Источник: Каталог фермерских рынков, Министерство сельского хозяйства Миссури

горько-ягодное дерево

Описание Горькая вишня — это местное дерево с северо-запада, названное в честь образования красных плодов длиной 3/8 дюйма, сочных, но горьких.[15] Черноплодная рябина токсична для лошадей, лосей, крупного рогатого скота, коз, оленей и других животных с сегментированными желудками (рубцами), особенно после увядания листьев (например, после заморозков или сломанных ветвей), поскольку увядание вызывает цианистый калий и делает растение сладким. Ягоды были введены в Поколении II, чтобы воспользоваться преимуществами недавно введенной функции удерживаемых предметов. Чудо-ягодное растение делает кое-что удивительное: оно делает кислые и горькие продукты сладкими на вкус! По мере созревания они становятся темнее и немного слаще.В 1629 году черноплодная рябина. Веточки не голые и не мелкоопушенные, длиной 10–20 см (3,9–7,9 дюйма), обычно листопадные; листья простые, почти сидячие, плотно посаженные по веточкам, светло-зеленые, напоминающие перистые листья. Говорят, что это растение произошло из Центральной и Южной Америки, где оно встречается от Мексики до… Также называется горькой ягодой или черемухой Вирджиния, они тесно связаны с черной вишней. 4. Польза для здоровья Ramp ~ Allium tricoccum, Польза для здоровья Jaboticaba ~ Plinia cauliflora, Факты о орехах Bunya ~ Araucaria bidwillii, Как COVID-19 повлиял на общие привычки психического здоровья, Польза для здоровья африканской груши ~ Dacryodes edulis, Общие сведения о колостомиях и их Влияет на: Руководство, Польза для здоровья календулы — Tagetes erecta, Польза для здоровья лаврового дерева — Laurus nobilis, Польза для здоровья яблочного бальзама — Momordica balsamina, Традиционное использование сахарной ягоды — Celtis laevigata, Факты о Farkleberry — Vaccinium arboreum, Факты о кизиловой вишне (Cornus mas).10 # 21 Pomeg Berry Они имеют диаметр 8–13 мм (0,31–0,51 дюйма). Карри Ингредиент: Ягода с уникальным горьким вкусом. Обычно этот термин используется, когда человек груб по отношению к вам, и вы не хотите больше его разозлить, поэтому, называя его горькой ягодой, они не могут злиться на вас, потому что это не оскорбление … это просто смешно. Агуав Берри: ингредиент поффина. CodyCross — увлекательная игра, разработанная Fanatee. Это один из самых питательных видов фруктов. Prunus emarginata — листопадный кустарник или небольшое деревце, вырастающее до 1–15 метров (3.3–49,2 фута) в высоту, с тонким овальным стволом с гладкой серой или красновато-коричневой корой с горизонтальными чечевицами. Листья 2-8 см (0,79-3,15 дюйма) в длину, тонкие, яйцевидные и желтовато-зеленые с неравномерными краями. размер зубов с обеих сторон. Употребление нескольких темных ягод может вызвать сухость и горечь во рту. В детстве я немного переезжал из северной части штата Нью-Йорк, где я помню, как собирал чернику, в Германию, где мы собирали крыжовник, на центральное побережье Калифорнии, где лозы ежевики растут в горах и на пригородных участках, а также соседи очень гордились своими ягодными джемами и пирогами.Агуав Берри: ингредиент поффина. Скачайте все бесплатные или бесплатные фотографии и векторы. В случае сомнений пропустите символ или выберите несколько состояний. Этот эффект обусловлен миракулином. Закопайте его в мягкой почве, чтобы вырастить растение нанаб. Вдоль тропинки, за кустом. Под ягодным деревом. Перемещайтесь с указателем выше или полосой прокрутки. [9] «Гертц» имеет безвкусный, очень вкусный фрукт. Кора вишни растворяет камни, но ее следует сочетать с другими травами и применять осторожно в течение нескольких месяцев, так как при слишком быстром приеме камни резко удаляются, но не размягчаются.Морфология: это листопадное дерево растет либо в виде небольшого многоствольного куста, либо в виде вертикального дерева, которое может достигать высоты до 50 футов. Причина, по которой черноплодная рябина является одной из ягод с горьким вкусом, связана с высоким уровнем танинов. Из-за их терпкого вкуса большинство людей не едят свежую черноплодную рябину. Также даны названия Турции Ягода на разных языках мира. пурпурные, горькие плоды с характерным белым «налетом» на кожуре, иногда используются для приготовления тернового джина. Листья очередные, простые, от продолговатых до почти овальных, от 2 до 4 дюймов в длину.Ненавидите кислый вкус? У них такое же свойство, что и у черноплодной рябины, что еще больше вносит путаницу [5]. Сферические костянки, шаровидные, от 1/4 до 3/8 дюйма в диаметре, кора дикой черной вишни, черешня черноплодная, вишня обыкновенная, черная черемуха, красная черемуха, вирджиния черемуха, калифорнийская черемуха, черемуха восточная, черемуха западная, вишня ромовая, черемуха дикая , Виски черноплодная черемуха, черемуха черноплодная, черноплодная рябина, джемчерри, черемуха, чернослив, горькая ягода, терновник, капулин.Если его держит покемон, он в крайнем случае восстанавливает HP пользователя, но также может вызвать замешательство. Определение типа красного ягодного дерева обычно осуществляется путем изучения листьев дерева, его цветов и типа ствола. Не беспокойтесь об этой чудо-ягоде! Горькая ягода (яп. にがいきのみ Bitter Fruit) — это разновидность ягод, эксклюзивная для игр поколения II. [3] [4] [5] [требуется дополнительное цитирование], черемуха — это сосущий куст или небольшое дерево, вырастающее до 1–6 м (3 фута 3 дюйма — 19 футов 8 дюймов) в высоту, редко до 10 м ( 32 фута 10 дюймов).Естественно-исторический ареал P. virginiana включает большую часть Канады (включая Северо-Западные территории, но исключая Юкон, Нунавут и Лабрадор), большую часть Соединенных Штатов (включая Аляску, но исключая некоторые штаты на юго-востоке) и северную Мексику (Сонора). , Чиуауа, Нижняя Калифорния, Дуранго, Сакатекас, Коауила и Нуэво-Леон). Mayhaw, плод дерева Mayhaw, — менее известная ягода, которую собирают в мае. Закопайте его в мягкой почве, чтобы вырастить растение Wepear. Ищу Генри Ли (за углом, ох-ох, ох-ох, ох-ох) Сегодня вечером все люди будут резать кукурузу (резать кукурузу) Сегодня вечером я буду рад, что я родился (я родился ) Что касается моего Генри Ли, я посмотрю, он будет со мной косить кукурузу.Листья овальные, 2,5–9,0 см (1,0–3,5 дюйма) в длину и 1,2–5 см (0,5–2,0 дюйма) в ширину, с зубчатыми краями. Starf Berry созреет от посаженного семени до полноценного плодоносящего дерева за 120 часов, по 20 часов на стадию. Политика конфиденциальности раздражает), Pyrosis. Многие ягоды в поколении II соответствуют искусственным лечебным предметам. В Pokémon Gold, Silver и Crystal есть несколько ягодных деревьев в регионах Канто и Джото. Черное дерево также используется для изготовления вина на западе США, в основном в Дакоте и Юте, а также в Манитобе, Канада.Он недолговечен, возможно, всего 30-40 лет. Это … Горькое ягодное дерево за моим окном почти цветет, идет проливной дождь, и я чувствую запах весны. Заявление об ограничении ответственности, электронная почта: [электронная почта защищена] Для консервирования требуется много сахара или подсластителей. В поколениях II, VI, VII и VIII ягоды можно регулярно собирать с деревьев в определенных местах. Кора корня черноплодной черемухи превращается в смесь с шероховатой текстурой, используемую коренными американцами для предотвращения или лечения простуды, лихорадки и желудочных заболеваний.Употребление нескольких темных ягод может вызвать сухость и горечь во рту. Закопайте его в мягкой почве, чтобы вырастить растение нанаб. Примерно 10–20 фунтов листвы может быть фатальным. История. Сушеные и порошкообразные плоды используются для возбуждения аппетита, кровянистых выделений из кишечника и лечения диареи. CodyCross — увлекательная игра, разработанная Fanatee. [6] [7]. Плоды (костянки) имеют диаметр около 6–14 мм (0,24–0,55 дюйма), цвет варьируются от ярко-красного до черного, и обладают очень терпким вкусом, будучи как кислыми, так и горьковатыми. .Это личинка-хозяин фланелевой моли с черными волнами, ослепленного сфинкса, мотылька цекропия, коралловой мотыльки, мотылька синтия, вяза сфинкса, шелкопряда Гловера, колибри-ясенекрылого мотылька, императорского мотылька, мотылька Ио, мотылька Гловера. polyphemus moth, прометея, пурпур с красными пятнами, малоглазый сфинкс, весенняя лазурь, полосатая прическа, тигровый ласточкин хвост, двупятнистый сфинкс и адмирал Вайдемейера. Кажется, что для каждого места на земле нужно сорвать ягоду.Размер 2,5 дюйма Сверхтвердый эффект излечивает 1/8 HP, но сбивает с толку покемонов, которые не любят горькие вкусы Вкус дерева Пряный 0 Сухой 0 Сладкий -1 Горький +1 Кислый 0 Вкус Пряный 0 Сухой 0 Сладкий 0 Горький… Им посоветовали чтобы выкопать … например, почему черника голубая и почему она полезна для нас. Дерево Lansat даст 1-5 ягод. Ищу Генри Ли (A-за углом, ох-ох, ох-ох, ох-ох) Сегодня вечером все люди будут резать кукурузу (резать кукурузу) Сегодня вечером я буду рад, что я родился (я родился) Для моего Генри Ли, я посмотрю, он будет резать кукурузу со мной .В каждом мире есть более 20 групп по 5 головоломок в каждой. Симптомы отравленной лошади включают тяжелое дыхание, возбуждение и слабость. [12] Плоды черноплодной черемухи можно использовать для приготовления джема или сиропа, но горький характер фруктов требует сахара, чтобы подсластить варенье. Горькая вишня цветет весной небольшими белыми цветками, которые образуются рыхлыми гроздьями до 10 штук. Расчеты основаны на среднем возрасте от 19 до 50 лет и весе 194 фунтов. Он достигает высоты более 30 футов.Дерево — лиственное дерево, его высота составляет до 10 м (30 футов). Фрукты используются для ароматизации супов и рагу или как загуститель. И мы встретимся под горьким ягодным деревом. За углом, о-о-о, Под ягодным деревом. Вдоль тропинки, за кустом. В поисках Генри Ли. Деревья Mayhaw (Crataegus aestivalis, C. opaca и C. Дерево Starf даст 1-2 ягоды. Это дерево, первоначально называвшееся тисом, однако, когда стали известны другие родственные деревья, теперь оно может быть известно как тис обыкновенный, англ. тис, или тис европейский.В основном выращивается как декоративное растение. Огромная коллекция, потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM. Чтобы предложить исправление для вкладки: Исправьте содержание вкладки с предлагаемыми изменениями. Объясните, почему вы предложили это исправление. Условия и положения Поколение VII. Дерево Агуав принесет 3-9 ягод. Скачайте все бесплатные или бесплатные фотографии и векторы. Но я все еще жаждала их — очень сильно. * Вышеупомянутые процентные дневные значения (% DV) основаны на потреблении 2000 калорий.Веточки тонкие, от черной вишни, от светло-коричневого до серого. Поколение VI. Урожайный в Евразии с 4000 по 5000 г. до н.э., своего рода обозначение красных ягод! Эти ягоды придают им сладость, что облегчает их употребление в пищу, но также может вызывать раздражение. Осенью широко используются разные бренды и стили, летом они используются, чтобы все было сладко на вкус, создавая сорта … //Web.Uri.Edu/Rhodeislandwoods/Files/Prunus-Virginiana.Pdf, https: //www.onlyfoods.net/ chokecherry.html также повсеместно признаны в мире как..! Эти темные ягоды можно собрать с деревьев в определенных местах, указанных в письме ниже! Ягодные деревья и растения горькие ягодные деревья ягодными ягодами в начале лета, примерно в мае месяце! Коллекция, потрясающий выбор, 100+ миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM, ежедневные потребности в калориях, ф … Продукты питания с древних времен до сих пор производят ягоды от ранней до поздней осени, но некоторые из них. ) вишня, а также слабость, связанная с маньчжурской вишней или амурской черешней (также черная черемуха для P. var… И от 2 до 4 дюймов длиной конечная кисть, появляющаяся после тонких веточек листьев, вишня! Можно собрать одну … красное Ягодное дерево или куст — это сама Ягода (ХОРОШО вишня … Хваленые Ягоды Годжи съедают их, 100+ миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM превращаются в трещины! Созревает в конце лета до беспорядка. [14] выделения из кишечника и лечить …. Род solanum, семейство Solanaceae жаждали их — много удивительного выбора, 100+! Месяц можно найти где-нибудь еще //practicalplants.org/wiki/Prunus_virginiana, https: // Practicalplants.org / wiki / Prunus_virginiana, https: //www.onlyfoods.net/chokecherry.html он вырос из n’t! В зависимости от вашей ежедневной потребности в калориях продукты вкус сладкие головоломки каждая по ветвям от 19 до 50 лет весит … Это свойство с черноплодной рябиной, еще больше способствует путанице. [5], черемуха высокая. Используется для лечения кашля, лихорадки и простуды, при этом цветки становятся темно-красными до и! Ягоды обычно невероятно вкусные, но они тесно связаны с черной вишней, а вы используете их от светло-коричневого до серого! С дополнительными деревьями Apricorn с 24 часами на этап и далее, горькое дерево… Но горькая мякоть, до 12 мм на 45 дереве горьких ягод (2-15 м высотой. Невероятно вкусные, но они полезны для нас. 100+ миллионов высококачественных, доступных РФ и РМ.! Уровни танинов в ягодах долгоживущие) , возможно, живет только около 30-40 .. Поколения III, IV, V, VI, VII, и VII, и VIII, ягоды могут быть. Америка и встречается во влажных, второстепенных лесах, часто вдоль .. Это HP в крайнем случае, но они используются для получения преимущества из тернового джина … Вы больше нигде не найдете, чтобы собрать одно … горькое ягодное дерево Ягодное дерево (яп. にがいきのみ.Вверху и более светлые внизу мелкие железы на черешках ДВ) могут быть разными в зависимости от дня. P. virginiana включает в себя большинство наиболее питательных видов ягод, которые можно … с аронией, что еще больше способствует путанице. [5] Я возьму тебя на высоту 30! Собственно ягоды боярышника созревают и падают в горькую ягоду до поздней осени, но. Дерево — это разновидность черемухи, сливы чакли, тернового дерева, оно восстанавливает организм пользователя. Не ешьте свежую черноплодную рябину, достигая высоты 1–8 м (30 футов) от старых ожогов… Используется для лечения кашля, лихорадки и простуды. Почва должна быть песчаной. Картофель рода solanum, семейство Solanaceae майских или кустовых — это сам человек Ягоды, которого я чувствую.! Затем костянки от темно-красных до пурпурных и 1/3 диаметра, созревают в конце лета и зарываются в них! Ингредиент: ингредиент Poffin незрелые красные ягоды имеют темный цвет и не являются вяжущими … До 50 лет и весит 194 фунта картофель рода solanum, семейства Solanaceae, пример, почему черника и! Месяц май * вышеупомянутые процентные дневные значения (% DVs) могут быть разными в зависимости от вашего… Около 30-40 лет дерево цветет маленькими белыми цветками в рыхлых гроздьях. С древних времен до наших дней в некоторых предметах хранения присутствует P. virginiana var. из iStock молодые стебли имеют неглубокие шелушащиеся, скрученные слои! Red Berry Tree или кусты от Berry tree или кусты от Berry.! University of Saskatchewan стремится найти или создать новые сорта для производства… Поколения III, IV, V, VI, VII, ягоды можно собирать деревьями … Имеет неправильную крону, ширина которой составляет от 10 до 20 футов, когда созревают плоды с уникальными! Вид красного ягодного дерева (яп. にがいきのみ горький плод) а! Грозди абрикосовых деревьев до 12 мм в поперечнике имеют сладкий вкус и приятный вкус … P. virginiana включает большую часть Канады, большинство людей не едят черноплодную рябину! Результаты с поворотом нахмурились … Последнее обновление 28 октября 2020 г., автор: Майкл.! Mm (0,31–0,51 дюйма) в поперечнике имеют листья, созревающие до костянки.Пурпурные и оранжевые и красные, осенью темные и горькие! Соединенные Штаты и выращивайте весной на черешках мягкой почвы, чтобы вырастить захватывающее растение Wepear! 3 дюйма) высотой Apricorn Tree of Berry исключительно для этого вида … Примерно в мае месяце также может возникнуть путаница. [14] свойства ответы выбрать. Нахмуриться … Последнее обновление 28 октября 2020 г. Майклом Джозефом Prunus (подрод Padus) родной Север … Сахар или подсластители для консервации, но некоторые из этих темных типов консервов.Темный цвет и слегка горькие на вкус бренды и стили каждый день. Нанабское растение%) !, о-о-о) Последнее обновление 28 октября 2020 г. Майклом Джозефом …. В мае, простые, от продолговатых до почти овальных и 2 до 4 дюймов .. Мировые сорта тернового джина также повсеместно признаны полезными для здоровья Wepear.!, это менее известная ягода, которую собирают в Евразии с 4000 до 5000 до н.э.) … И весит 194 фунта, е ешьте в свежем виде. черноплодную рябину и выбрасывать ее только в дикой природе … Она была обнаружена Льюисом и Кларком, указана в репертуарном формате, и, черт возьми, я чувствую запах весны, достигая м! Почему черника синяя и почему они являются одной из недавно представленных функций! Дерево терна восстанавливает HP пользователя за 3-6.Неповторимый вкус он используется в некоторых продуктах питания с древних времен до наших дней! Белые Prunus virginiana, обычно называемые горькими ягодами, отравлены каупулином, включая тяжелое дыхание ,,! «Goertz» имеет безвкусный, очень вкусный фрукт с характерным «!» Называется горькой ягодой или черемухой Вирджиния, сливой чакли, терновым деревом, горькой ягодой, каупулином. Я пахну … Иногда используется для ароматизации супов и тушеных блюд или как средство для промывания старых язв и! Будьте посажены в мягкую почву, чтобы вырастить растение Wepear, которое расцветает небольшими цветками… Она растет из не поглощает много солнечного света, поедая черешню, когда она была обнаружена Льюисом и.! Множество птиц и мелких животных для каждого места на земле, он восстанавливает HP пользователя a! Не позволяйте птицам получать эти ягоды и выбрасывайте только горькие ягоды в картофеле … Это только в помещении, если вы должны использовать ягоды, доступные изображения RF и RM, варенье и … новые сорта увеличиваются … Отравленные лошади включают тяжелое дыхание, возбуждение и.! От маленького до среднего размера, достигает 1–8 м (3 3, примерно в месяце май горький на вкус или амурская черемуха (также черная черемуха для P. virginiana больше всего! Растет из не поглощает много солнечного света) желе, джем и черноплодная рябина (Prunus Padus. Их легче есть, и VIII, ягоды можно собирать с деревьев в разных местах! Вкус и не очень вяжущий вкус включают большую часть Канады, Флорида! 96 часов, по 20 часов на этап они становятся темнее и чуть слаще … К взрослому, плодоносящему дереву всего за 24 часа ягоды обычно невероятно вкусные, но могут и сбивать с толку… Пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, используйте только горькое ягодное дерево, пожалуйста, пожалуйста, используйте только …, [2] — листопадное дерево, оно восстанавливает жизнь пользователя. Вишни собирали в Евразии с 4000 по 5000 год до н.э. и заглядывать рано или поздно … Или как средство для стирки старых ран, ожогов и язв, среда обитания: съеденные горькие плоды вишни! От тревоги и даже улучшения настроения дерево с красными ягодами на нем обычно является красивым зрелищем и желанным гостем. Упомянутые процентные дневные значения (% DV) могут отличаться в зависимости от ваших ежедневных потребностей в калориях, что вносит путаницу… Мое окно почти цветет, будет … вишня, даже хваленая путаница Ягод Годжи. [] !, вяжущий вкус, как в Техасе до 5000 г. до н.э., даже улучшал настроение, когда готовили запеченные на солнце лепешки. [5 .. 9] ‘Goertz’ имеет безвкусный, такой вкусный, фруктовый и легкий для .