Подготовка к зиме яблонь в сибири: взрослых, саженцев, чем и когда укрывать, способы защиты от грызунов, обработка от болезней и вредителей — Semki.su

Содержание

взрослых, саженцев, чем и когда укрывать, способы защиты от грызунов, обработка от болезней и вредителей

Сибирские яблони различных сортов неприхотливы и хорошо переносят морозы. Однако им все равно потребуется укрытие на зиму и защита от грызунов. Оба мероприятия стоит провести заранее – еще до наступления холодов. О них мы сегодня и поговорим.

Зачем готовить яблони к зиме

Все сорта яблонь требуют подготовки к зиме потому, что на самом деле они не «засыпают» в это время года, а продолжают расти. Конечно, рост идет намного медленнее, чем летом, но все же не останавливается. Поэтому следует укрыть яблони, иначе они просто не перезимуют. Если все сделать правильно, дерево отблагодарит вас хорошим урожаем. Подготовка к осени яблони производится еще весной, к зиме – осенью.

Особенности укрытия яблонь

От Урала до Сибири проводить работы по укрытию следует уже с конца ноября. На зиму сразу после обильного снегопада ствол дерева укрывается снегом. При этом снежный слой должен составлять не менее метра. Защита будет действовать до весны.

В Сибири подготовка к холодному времени года заключается в укрытии яблонь лапником или тканью. Укрыт ствол должен быть как минимум на полтора метра, а сверху укрывной материал фиксируется при помощи веревки. Так, вне зависимости от сорта, дерево будет защищено от солнечных ожогов, мороза и воздействия грызунов.

В условиях Урала большое значение имеет и укрытие корней. В данном случае применяют навоз и древесные опилки. Затем вокруг саженца выполняют холмик из земли, высота которого должна равняться 30 сантиметрам.

Для каждого сорта колоновидной яблони к зиме необходимо утепление и верхушечной почки. Выполняют утепление при помощи пленки или ветоши. Затем саженец подвязывают к опоре.

Способы укрывать для защиты от грызунов

Подготовка колоновидного сорта к зиме предполагает и осуществление защиты от грызунов. Сделать это можно различными способами.

От зайцев яблоню желательно укрыть металлической мелкоячеистой сеткой. Размер ячейки материала должен быть не более 2 сантиметров.
Ствол любого сорта яблони можно обмотать рубероидом. Но в данном случае стоит принять во внимание, что кора под материалом может отсыреть.
Защита яблони от мышей предполагает утаптывание снега вокруг ствола дерева. Около яблони можно положить мяту, чернокорень или бузину – запах этих растений отпугивает грызунов.
Все сорта яблонь можно защитить от грызунов листами бумаги черного цвета. Их просто развешивают на ветках. Такой способ надежно отпугнет зайцев.
Прекрасный вариант – разложить около дерева к зиме сильно пахнущие смеси, вроде скипидара.
Укрыть яблони можно и капроновыми колготками или чулками. Капрон не станут есть ни мыши, ни зайцы.

Как подготовить молодые плодовые деревья к зиме (видео)

Другие работы по подготовке к зимнему периоду

Подготавливаясь к зимнему периоду, важно не только укрыть яблони, но и защитить их от вредителей и болезней. После того как с дерева опадут листья, можно произвести его обработку раствором медного купороса или мочевиной.

Если у яблони есть больные ветви, они удаляются и сжигаются. Важно вовремя сжечь и опавшую листву, на которой зимуют опасные грибки и вредители. Грунт около дерева следует перекопать, чтобы избавиться от гусениц, жуков-цветоедов и плодожорки.

В осенний период ведут сбор опавших яблок, в которых сидят гусеницы. Их собирают в одно место и закапывают на глубину в полметра либо сжигают.

Мы вам также предлагаем прочитать статью, в которой мы рассказываем о популярных в России сортах яблонь.

Оптимальные сорта яблонь для Сибири

Яблоня – весьма привередливое дерево, но есть сорта, которым не страшны даже неблагоприятные климатические условия. Они зимостойки и активно выращиваются в Сибири. Всего таких видов более 200, но мы рассмотрим только самые известные.

Как подготовить саженцы яблони к зимнему периоду

Название сорта	Урожайность	Особенности плодов	Высота	Преимущества	Недостатки
Горноалтайский	Средняя	Плоды очень маленькие, до 45 граммов, ребристые	Высота средняя	Вкус плодов приятный – кисло-сладкий	Небольшой размер яблок, склонность к растрескиванию
Сувенир Алтая	Хорошая	Плоды небольшие, до 130 граммов, кожица гладкая, форма округло-коническая, мякоть кремовая, вкус хороший	Среднерослое дерево	Устойчивость к парше	Низкая устойчивость к монилиозу
Ермаковский горный	Высокая	Плоды мелкие, до 80 граммов. Содержат большое количество аскорбиновой кислоты	Дерево слаборослое	Размер плодов нехарактерный для Сибири	Зимостойкость средняя, листья часто поражаются паршой
Баяна	Высокая	Крупные плоды до 140 граммов, окрас золотисто-желтый, мякоть кремовая	К 11-му году достигает высоты 4 метров	Устойчивость к грибкам и морозам	Низкая урожайность в первые годы плодоношения

Подготавливать саженцы следует немного по-другому, не так, как взрослые деревья. Все дело в том, что посадка саженцев ведется весной, поэтому работы в весенне-летний период с яблонями выполнить не получается.

Важный момент в подготовке – это прикопка. Сначала побеги следует избавить от листьев, чтобы дерево не теряло влагу. При прикопке саженец размещают верхушкой в южную сторону, а корневой системой – на север. В конце осеннего периода саженец следует укрыть землей до самой макушки. Какие-либо другие работы не проводятся.

Итак, в регионах с холодным климатом яблони следует готовить к зимнему периоду надлежащим образом, иначе они не перенесут морозов. В первую очередь, следует укрыть ствол – бумагой, лапником. Внимание следует уделить и корням – их прикрывают навозом и опилками.

Не менее важно обеспечить яблоне защиту от грызунов – мышей и зайцев. Для этой цели используются пахучие вещества, черные листки бумаги, рубероид и капроновые колготки. Если не выполнить работу по защите, к весне деревья погибнут. Саженцы к морозам готовят не так, как взрослые деревья. Их прикапывают, а побеги избавляют от листьев. Осенью саженцы прикрывают почвой до самой макушки – только так можно обеспечить их сохранение до весны.

Как правильно обрезать яблоню (видео)

Выполнив все необходимые работы, можно обеспечить яблоне прекрасную зимовку даже в суровых условиях Сибири.

Подготовка к зиме деревьев и кустарников в Сибири

Как уберечь растения от суровой зимы, ведь непосредственное действие мороза на растения – это не единственная опасность, угрожающая деревьям и кустарникам в течение зимы. Основные факторы, вызывающие повреждения в зимний период — выпревание, иссушение, подмерзание корней и др. Поэтому кроме теплого укрытия, нужно правильно ухаживать за растениями весь сезон и как можно раньше навестить их по весне.

Как укрыть деревья и кустарники на зиму

Практика показывает, что в Сибири в основном целесообразно выращивать культуры и сорта, которые без проблем удаются в суровых климатических условиях. Однако существуют культуры, такие как виноград, актинидия, от выращивания которых уже трудно отказаться, несмотря на непростой уход и затраты на укрытие, а также всеми любимые косточковые культуры.

Актинидия — осенью снять с опор, обрезать, пригнуть и укрыть при похолодании (ниже 0°С) агрилом и пленкой. Актинидия мало повреждается грызунами, но приманки можно оставлять под укрытием.
Хеномелес — малозимостойкий, его нужно сильно пригибать и укрывать.
Облепиха — страдает только от снеголомов, не выбирать снежное место. Корни не выносят повреждений (поверхностное рыхление).

Как подготовить и укрыть малину на зиму

Почву желательно только рыхлить весь сезон. Осенью в междурядье укладывать растительные остатки.
Вырезают малину в 2 приема и укорачивают перед пригибанием. Пригибать нужно параллельно земле — она должна быть вся под снегом.
Ремонтантная малина не требует укрытия, ее вырезают весной (неспящая почка).
Крупноплодную пригибают раньше — еще по листу, пока стебли гибкие, иногда для этого требуется постепенное пригибание. Удобно выращивать с двойной обрезкой — в местах, где много снега (около 1 м).

___________________________________________________________________

ПОДГОТОВКА МАЛИНЫ К ЗИМЕ

Как подготовить и укрыть ежевику на зиму

Ежевика зимует под снегом, стелющиеся сорта могут весной подгорать.
От весеннего выгорания ее укрывают агрилом. Для этого можно использовать мешки из-под сахара.
Ежевику можно также выращивать с двойной обрезкой.
Сорта с толстыми стволами следует «приучать» все лето — то есть сразу пригибать до горизонтального положения.

Следует выбирать ранние, зимостойкие сорта: Агавам, Торнфри, гибриды у нас плохо зимуют.
_____________________________________________________________________

КАК И ЧЕМ УКРЫТЬ ЕЖЕВИКУ НА ЗИМУ

Как подготовить и укрыть землянику на зиму

Земляника не требует укрытия, она зимует под снегом. Лучше зимуют молодые растения.

Для снегозадержания можно использовать лапник, хворост (кроме стеблей малины). Для земляники достаточно 30—40 см снега.
Ремонтантная земляника зимует хуже, она не отдыхает (все время плодоносит) и уходит в зиму никак не закаленная. Чаще сохраняются только однолетние растения.
Можно осенью слегка окучивать кусты, это одновременно является подкормкой и способствует укоренению рожков — удлинению жизни плантации.
Удалять листья следует очень рано (сразу после последнего сбора ягоды, запаздывание на 10 дней ведет к снижению зимостойкости). Землянику осенью не перекапывают.

Зимостойкие сорта земляники (независимо от места выведения):

Русич,
Эльсанта,
Бердская ранняя,
Даренка,
Фестивальная ромашка,
Солнечная полянка и другие.

Для посадки выбирайте зимостойкие сорта. Хуже зимуют московские, мичуринские сорта.
_____________________________________________________________________

КАК И ЧЕМ УКРЫТЬ КЛУБНИКУ НА ЗИМУ

Как подготовить и укрыть смородину на зиму

Смородина черная и красная

Не требует укрытия, пригибания. Здоровые листья можно не удалять. Под кустами рыхлят неглубоко.

Осенью надо вносить органику — 1 раз в 2 года, золу.
Для борьбы с вредителями стволов и тлей на верхушке проводят санитарную обрезку.

Сорта можно подобрать с крупными и вкусными ягодами, устойчивые к клещу, с «чистым листом». Лучше выбирать сорта новосибирской селекции.

Смородина золотистая

Подмерзает, но хорошо восстанавливается — очень мощная.
Должна хорошо вызреть. Для этого ее нужно меньше удобрять, поливать и копать.
Здоровые листья можно оставлять под кустом.

Как подготовить и укрыть крыжовник на зиму

Подмерзает, зимует под снегом (его пригибают). Для удобства пригибания осенью частично вырезают слабые, старые, невызревшие и поврежденные верхушки, а затем пригибают.
Весной удаляют загущающие ветви.
Крыжовник нетребователен к подкормкам и поливам. Раз в 2—3 года следует мульчировать органикой и удобрять золой.
Легче пригибать и ухаживать за слабошиповатыми сортами.

Зимостойкие сорта крыжовника:

Кооператор,
Черносливовый,
Челябинский бесшипный,
Шалун,
Черная капля,
Красный восток,
Берилл и другие.

Это сорта крупные, хорошего вкуса, устойчивые к болезням (мучнистая роса, пятнистости). Они лучше зимуют.

Как подготовить и укрыть яблоню на зиму

Хорошо зимует, но не все сорта, в основном с весом яблочек до 40 г, реже благополучно переносит зиму с плодами до 80 г.
Незимостойкие (крупноплодные) сорта должны быть под снегом в сталанцево-кустовидной или стланцевой форме, пригибают их в конце июля.
Зимой растение может подпревать, яблоня нуждается в защите от ожогов (побелка) и грызунов. В начале зимы, не в сильные морозы, желательно отаптывать снег 2—3 раза. Поздно осенью, зимой или весной собирают гнезда боярышницы.

____________________________________________________________________

КАК ПОДГОТОВИТЬ ЯБЛОНЮ К ЗИМЕ
____________________________________________________________________

Имейте в виду, что высокие урожаи перегружают растения, вследствие чего приросты получаются слабые, что снижает зимостойкость.

Лучшие сорта яблонь для открытых формировок:

минусинские,
некоторые алтайские (крупноплодные — для стланцевой формы).

____________________________________________________________________

ЯБЛОНИ ДЛЯ СИБИРИ: СОРТА, ФОТО И ОПИСАНИЕ

Как подготовить и укрыть сливу на зиму

Слива— культура выпревающая. Страдает от оттепелей.

От выпревания отаптывают снег 2—3 раза в начале зимы. Русская слива перспективна (не выпревает).
Обрезку делают только весной.
Европейские сорта в стланцевой форме у нас не удаются.

_____________________________________________________________________

СОРТА СЛИВЫ ДЛЯ СИБИРИ
_____________________________________________________________________

Как подготовить и укрыть вишню на зиму

Зимостойкие только мелкоплодные сорта, они выпревают под снегом.
Крупноплодные сорта (деревом) требуют защищенного места, меньше выпревают, но подмерзают.
Вишня страдает от ожогов — ее желательно осенью белить, частично пригибать.

_____________________________________________________________________

СОРТА ВИШНИ ДЛЯ СИБИРИ

Повреждения деревьев и кустарников зимой

Морозостойкость –

устойчивость только к низким температурам в период покоя,
часто определяется лабораторно;
в характеристиках растения пишут, что оно выдерживает промораживание до -30…- 40°С.

Зимостойкость – устойчивость к неблагоприятному зимнему комплексу:

не только к кратковременным морозам, но и к длительному (2—3 месяца) воздействию низких температур (в пределах -25…-30°С),
к морозам после оттепелей,
иссушению ветрами,
выпреванию,
солнечным ожогам – все это определяется только в полевых условиях.

Как повысить зимостойкость деревьев и кустарников

Для растений идеально, если снег ложится в начале ноября, после медленного, слабого, постепенного промерзания почвы при температуре не ниже -2…-4°С.
Общая зимостойкость повышается при хорошем освещении кроны, правильном поливе.
Зимостойкость снижается после сильного урожая плодово-ягодных растений, после сильных повреждений вредителями и болезнями.

__________________________________________________________________

ЗИМОСТОКОСТЬ РАСТЕНИЙ И СПОСОБЫ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ

Подмерзание кроны

Кроме кроны поражаются плодовые образования, однолетний прирост, ткани (они становятся коричневыми) и целые скелетные ветви.
Сильнее всего повреждается морозобойная зона – на границе снега и выше снега на 30—50 см.
После средних или слабых подмерзаний крона восстанавливается за счет камбия, но почки распускаются медленнее.

Восстановление после подмерзания кроны

Желательно после подмерзания деревья обрезать – это ускоряет восстановление.
После слабого подмерзания слегка укорачивают однолетний прирост и частично удаляют старые плодовые образования.
После среднего подмерзания частично укорачивают старые ветви (переводят на более молодое разветвление) и почти полностью удаляют плодовые образования (такое бывает особенно часто, если долго стоят морозы до -30°С).
После сильных подмерзаний, когда гибнет вся часть кроны выше снега (после длительных морозов от -30…-40°С и ниже), удаляют почти всю крону.
Обрезают деревья не рано – когда уже хорошо видна зона восстановления (в середине – конце мая, а после суровых зим – в начале июня).

__________________________________________________________________

КАК ЗАЩИТИТЬ САД ОТ МОРОЗОВ

Выпревание коры и камбия

Выпревание возникает в очень теплые, снежные, «сырые» зимы, когда снег ложится на талую почву.

Это более опасное повреждение: гибнет камбий штамба (от почвы до скелетной ветви).
После этого деревья начинают распускаться, потом гибнут на любой стадии (с мая до июля).
Побеги и листья подвядают, а затем гибнет вся ветвь.
Яблоня от подопревания страдает меньше, чем слива и груша.

Защита от выпревания

Деревья чаще всего не восстанавливаются, поэтому подопревание необходимо предотвращать:

любым способом промораживать корни (уплотнять снег).
Отгребать снег от корней можно только в начале марта, когда минует угроза сильных заморозков, чтобы не подмерзли корни.

Подмерзание корней

Это очень редкое повреждение, характерное для малоснежных регионов и малоснежных зим.

Степень подмерзания корней яблони зависит от подвоя. Более морозостойки сеянцы яблони сибирской и ранетки пурпуровой.
При сильном подмерзании корни гибнут целиком (отслаивается вся кора), а вместе с ними – все растение.
Повреждение проявляется летом (внешне похоже на выпревание), но растение погибает не сразу, а еще может отрастать в мае – июне и снова гибнет в августе.
Если подмерзают только мелкие корешки, дерево или куст способны восстановиться.
Иногда наблюдается подмерзание корней у вечнозеленых растений (например, у туи, можжевельника, магонии).

_____________________________________________________________________

СНЕГОЗАДЕРЖАНИЕ НА УЧАСТКЕ

Солнечные ожоги

Возникают в феврале, на границе снега.
Сильнее всего страдают яблони и груши.
Растения, привитые в крону дички, более устойчивы к солнечным ожогам.

Лучшей защитой является побелка осенью.
____________________________________________________________________

ПОБЕЛКА ДЕРЕВЬЕВ ОСЕНЬЮ

Зимнее иссушение

Растения повреждаются сухими ветрами, чаще – во вторую половину зимы, после оттепелей или если побеги не вызрели.
Хорошо вызревшие деревья устойчивы к зимнему иссушению.
Страдают, в первую очередь, невызревшие растения малины, сливы, декоративные кустарники.

Помогает окучивание снегом, не очень плотное оборачивание растений полипропиленовыми мешками.
_____________________________________________________________________

КАК ПОДГОТОВИТЬ И ЗАЩИТИТЬ РАСТЕНИЯ ОТ ЗИМНИХ ПОВРЕЖДЕНИЙ
_____________________________________________________________________

Анна Соловьева, доктор сельскохозяйственных наук

Как подготовить яблони к зиме в Сибири

Подготовка яблонь к зиме – ответственное дело, от которого зависит не только урожай будущего года, но и жизнеспособность самих деревьев. Особенно важно знать, как подготовить яблони к зиме в Сибири.

Климатические особенности Сибири характеризуются сильными морозами – температура опускается до — 40 градусов даже в безветренные дни. Если яблони к зиме не будут хорошо укрыты, велика опасность их гибели.

Осенние работы

После сбора урожая начинаются в саду мероприятия, призванные подготовить яблони к зимовке. К самым срочным относятся перекопка приствольных кругов, а также внесение удобрений. Если при рыхлении почвы под деревьями случайно повреждается корневая система, она успеет восстановиться.

Подкормка поможет быстрее завершить вегетационный период и прекратить рост новых побегов. Если на яблоне все еще растут зеленые листочки, значит, вегетационный период еще продолжается. В этом случае дерево может зимой пострадать от низких температур.

Подкормка производится фосфатами либо калийными соединениями. После внесения удобрений листва начнет желтеть и опадать. В этот период азотные удобрения не вносятся, так как они могут снизить морозоустойчивость яблонь.

Обрезка на зиму

Еще до стойких морозов следует провести обрезку яблони. Она предусматривает следующие действия:

удаление старых, больных или поврежденных ветвей;
молодые ветки обрезаются на 2/3 длины;
высота обрезанной яблони должна составить не более 3,5 м;
удаляются пересекающиеся побеги, которые загущают крону и мешают друг другу;
следует устранить молодые побеги, появляющиеся из-под корня;
обрезать нужно и ветки, направленные внутрь дерева или вниз.

Важно! Места среза следует смазать садовым варом или нанести на них масляную краску.

Вода способствует интенсивному росту яблони, поэтому в течение летнего сезона полив должен быть регулярным. В конце лета следует обильно полить и подкормить яблоню комплексными удобрениями. Затем полив прекратить, чтобы затормозить рост корней.

Сбор листвы

Уже в ноябре, когда опадет вся листва, нужно утеплять корни. Но предварительно очищается вся земля вокруг деревьев. Собирается листва, мусор, обрезки веток. Все это сжигается.

Многие начинающие садоводы часто делают ошибку, оставляя под деревьями опавшие листья и веточки для утепления корней. Но это неправильно. Под лежащей на земле листвой, накапливаются личинки, которые позднее нанесут вред деревьям. Убрать следует и опавшие, начинающие гнить плоды.

Личинки насекомых и вредители селятся и в трещинах древесной коры. От них можно избавиться, очистив кору с помощью щетки. Предварительно следует расстелить под деревом старое одеяло или полиэтиленовую пленку. Осыпавшийся с коры мусор тоже сжигается. А царапины на стволе замазываются садовым варом.

Обработка яблонь

Осенние работы по подготовке яблонь к зиме не ограничиваются сбором листьев. Необходимо провести следующие мероприятия:

штамб дерева надо обмазать известковым раствором – он предохранит яблоню от насекомых, солнечных ожогов и заморозков;
если к известковому раствору добавить такие сильнопахнущие вещества, как деготь, они отпугнут грызунов;
с жуками-короедами помогут справиться птицы – для них можно на зиму подготовить кормушки и развесить по деревьям;
крону следует обработать раствором медного или железного купороса — он убережет яблоню зимой от лишайников и других болезней.

Важно! Обработку деревьев следует проводить в сухую и теплую погоду, чтобы вредители не успели попрятаться.

Утепление яблони на зиму

Как только выпадает первый снег, необходимо укрыть им корни подготовленных к укрыванию деревьев и ствол на высоту до 1 метра. Ствол также утепляется подручными средствами, в качестве которых можно использовать бумагу, картон, мешковину.

Если снега еще нет, но температуры достаточно низкие, можно утеплить яблони на зиму лапником, поверх которого используются бумага или тканевый материал. Утеплитель фиксируется на дереве с помощью веревки или шпагата. Такое укрытие поможет отпугнуть и грызунов, а также убережет деревья от сильного ветра. Зайцы не смогут повредить кору, если обмотать ствол в нижней части мешками от сахара.

Видеоролик знакомит с процессом укрытия яблонь на зиму:

Взрослые деревья, достигшие семилетнего возраста, более приспособлены к зимним холодам и не нуждаются в тщательном укрытии. Тем не менее надо утеплять их корневую систему. После обязательных осенних мероприятий следует укрыть приствольный ствол яблони к зиме 3-сантиметровым слоем мульчи или просто огородной земли.

Утепление саженцев на зиму

Саженцы утепляются таким же образом, как и взрослые деревья, но главное – сделать это вовремя. Иначе зимой от морозов потрескается кора, а корни сгниют, саженец погибнет. Поэтому особое внимание следует уделить корням:

вокруг них по окружности раскладывают навоз;
поверх него укладывается плотный слой древесных опилок;
прикорневая шейка тщательно обматывается утеплителем – превосходными качествами обладает агроволокно;
для утепления ствола используется белая упаковочная бумага – белый цвет отражает ультрафиолетовые лучи и предохраняет ствол от солнечных ожогов.

Важно! При утеплении яблони на зиму не рекомендуется применять рубероид или пленку – они могут стать причиной образования грибков в случае оттепели.

Обязательно нужно привязывать саженцы к колышкам, так как в Сибири часто бывают сильные ветры. Опытные садоводы окружают саженец небольшой изгородью из колышков, чтобы сдержать порывы ветра. После укрытия ствола саженца, корневая шейка утепляется навозом, а сверху засыпается земляной холмик высотой до 30 см. Перегнивая, навоз обеспечит питание корней минералами, создавая благоприятные условия для дальнейшего развития деревца. Поверх земляного холмика присыпается толстым слоем снег. Подобное укрытие позволит молодому саженцу перенести суровые морозы и весной быстро пойти в рост.

Колоновидные яблони

Приобрели широкую популярность колоновидные яблони. Они с успехом разводятся и в Сибири. Их ствол не имеет боковых ветвей и не образует пышную крону. Высота яблонь составляет не более 2,5 метров. Особенно выгодны они для небольших садов, так как не занимают много места. Особенностью этих необычных деревьев является так называемая верхушечная почка, из которой растет главный побег. Если она вымерзнет, нарушится форма дерева, поэтому колоновидные яблони к зиме нужно укрывать полностью. Существуют разные способы того, как можно укрыть колоновидную яблоню на зиму.

Первый способ

Предварительно ствол колоновидных деревьев выбеливается известью, можно с добавлением медного купороса. Укрытие производится после установления стабильно низких температур около 10 градусов мороза, когда прекращается сокодвижение:

вокруг ствола сооружают деревянную пирамиду из досок;
внутрь нее насыпают перегной;
снаружи оборачивают укрывным материалом;
закрепляют его с помощью скотча или скрепок.

Второй способ

Многие сибирские садоводы высаживают колоновидную яблоню в ведро. На зиму их переносят в дачный домик или в подвал. Одним из вариантов является укрытие яблони к зиме на огуречной грядке. Но в любом случае деревья нужно утеплять:

производится побелка штамбов раствором извести с медным купоросом;
ствол и ветки яблони на зиму оборачиваются старыми колготками или мешковиной;
осуществляется обильный полив;
контейнеры с деревьями укладываются горизонтально в каркас из досок;
сверху укрываются подготовленным материалом.

Укрытие яблонь на зиму нужно проводить поэтапно, по мере усиления морозов:

сначала яблоня укрывается пленкой;
поверх нее кладется укрывной материал;
далее насыпается листва;
в качестве эффективного утеплителя сверху нагребается толстый слой снега.

Весной укрытие с дерева снимается поэтапно:

в конце февраля, не ожидая таяния, надо снять слой снега;
когда пройдут основные холода, примерно в марте, можно убрать листву, иногда проветривая яблоню;
останутся только слои укрывного материала, который снимается позже.

Заключение

Если яблоня к зиме в Сибири подготовлена по всем правилам, она легко перенесет зимовку и летом порадует хорошим урожаем.

сроки утепления дерева, обрезка и удобрение, выбор материала для защиты дерева от морозов

Добавить в избранное

Осенью садовые деревья начинают готовить к зимнему периоду, чтобы это время прошло для них бесследно, и они могли встретить весну в хорошем состоянии. Такая подготовка включает в себя комплекс разных мероприятий. Рассмотрим, когда готовить яблони к зиме, и что для этого нужно сделать.

ПоказатьСкрыть

Зачем нужно подготавливать взрослые яблони и укрывать молодые деревья на зиму?

Подготовка яблонь к зиме необходима. Она позволит деревьям нормально пережить длительные морозы. Иногда зима преподносит сюрпризы, и перенести низкие температуры в сочетании с отсутствием снега даже районированным сортам бывает сложно. С 7-летнего возраста деревья уже перестают нуждаться в дополнительной защите от зимних температур, так как морозостойкость достигает максимума, но это не означает, что они перестают нуждаться в других мероприятиях. Приствольный круг утепляют и у старых экземпляров.
Особенно нуждаются в защите от низких температур молодые саженцы, которые обязательно надо укрывать в преддверии морозных дней

Яблоням на зиму нужна защита от грызунов, которые в холодное и голодное для них время начинают проникать в сады. Такие «гости» могут повредить многие молодые деревья в саду и оставить садовода без насаждений. Подготовительные работы к зиме также включают влагозарядные поливы и подкормки, профилактические меры от болезней и вредителей. Это позволит укрепить иммунитет и легче перенести суровый период года, сохранит и повысит урожай следующего сезона.

Знаете ли вы? Почти половина урожая всех фруктовых деревьев — это яблоки. Их выращивают практически во всех странах мира, но более всего (2/5 всего мирового производства) — в Китае.

Когда нужно начинать подготовку яблонь к зиме по регионам

Непосредственно само утепление проводится при наступлении низких температур, а именно, когда значение среднесуточных температур устанавливается на отметке -10°С. Однако, до утепления проводится ряд подготовительных работ, которые проводятся ещё с осени. Перед утеплением деревьев не мешает ознакомиться с прогнозом погоды. Ведь если тепло вернётся, то деревья под укрытием могут упреть. В Подмосковье и средней полосе утепляют яблони обычно при установлении температур в -10°С.
Толщина слоя мульчи должна доходить до 30 см
В Сибири и на Урале такие меры принимаются в начале ноября. На Урале уделяют особое внимание насыпному укрытию из опилок, торфа, соломы, так как снега иногда выпадает мало. В Сибири особое внимание уделяют защите ствола. В Ленинградской области у молодых деревьев защищают ствол пропускающими воздух материалами и мульчируют почву приствольного круга.

Важно! Весной нужно вовремя снять укрывной материал. Его убирают сразу после полного таяния снега. Если укрытие делали из воздухонепроницаемого материала (плёнки, рубероида), то его следует снять, как только наступит оттепель.

Особенности ухода за яблоней осенью

В конце августа или начале сентября, после сбора урожая проводят последнюю подкормку. Она может делаться за несколько недель до наступления мороза. В Подмосковье и средней полосе последнее внесение удобрений под яблоню осуществляют в сентябре, на Урале и в Сибири — в августе. В южных регионах эти подкормки могут проводиться вплоть до октября.

После опадания листвы, её убирают с участка и утилизируют, влагозарядный полив, обрезку и профилактические мероприятия. Из-под дерева регулярно убирается падалица, а при обрезке снимаются все не собранные плоды. Обязательно делается тщательная зачистка коры от лишайников, осмотр на выявление вредителей и болезней. В случае выявления последних, производят обработки соответствующими химпрепаратами. Затем — побелка и защита от грызунов. Почву под деревом готовят так – перекапывают и покрывают слоем мульчи.

Знаете ли вы? Самое морозостойкое дерево мира — лиственница. Даже в Заполярье она может достигать 7 метров высоты. Удивительно, что это дерево может переносить жару в +35°С.

Технология утепления и подготовка дерева к морозам

Рассмотрим поподробнее мероприятия, позволяющие подготовить яблони к зимовке.

Санитарная обрезка

Обрезка делается не позже, чем за 1–3 недели до наступления морозов, в сухую погоду, чтобы места срезов успели зажить. Обычно её проводят в сентябре-октябре, после листопада. Она имеет санитарное и прореживающее направление. Удаляют повреждённые, больные и сухие ветки. Также избавляются от вертикальных побегов и ветвей, растущих внутрь кроны.

Сухие ветки старых деревьев срезают так, чтобы оставить пенёчек, который со временем даст новую почку, иначе в месте среза может появиться дупло. В остальных случаях пеньки не оставляют. Удалённую древесину сжигают. В условиях суровых зим или при санитарном удалении большого количества веток, формирующую обрезку откладывают до весны.

Важно! Для обрезки используют только хорошо заточенный инструмент. Места срезов обрабатывают, для предотвращения появления инфекции, медным купоросом (3%), а затем — садовым варом.

Обработка от болезней и вредителей

Важным моментом накануне холодного периода являются мероприятия и обработки, которые проводят, чтобы предотвратить появление и развитие болезней, распространение вредителей. Для этого, необходимо провести перекопку почвы, удалить остатки растительности и опавшую листву под деревьями. Если этого не сделать, то вредоносные насекомые и их личинки могут комфортно пережить зиму. Обязательно нужно убирать падалицу, так как сгнившие плоды могут спровоцировать появление грибковых болезней.

Если летом наблюдались атаки насекомых, то деревья опрыскивают «Актарой» или «Карбофосом». Опрыскивание ствола и приствольного круга мочевиной (500 г на 10 л воды) защищает от грибковых болезней. Эту обработку можно сделать медным купоросом или бордоской смесью. Для борьбы с насекомыми можно привлечь естественных врагов насекомых — птиц. Для этой цели в саду развешивают кормушки с кормом, делают скворечники. Деревья следует побелить.

Знаете ли вы? Одним из самых зимостойких сортов яблони считается Уральское наливное. Деревья этого сорта при аномальных морозах в -57°С смогли восстановиться, когда другие сорта, устойчивые к морозам, вымерзли.

Очистка и побелка

Обязательно следует провести побелку известью перед холодным периодом стволов и скелетных ветвей деревьев. Данная манипуляция хорошо защитит от появления морозобоин, солнечных ожогов ранней весной и вредителей. Побелку проводят после дождей, в безветренную и сухую погоду, когда температурный режим установится на уровне +2…+4°C. Если добавить в известковый раствор фунгицидный препарат, то это поможет уничтожить разные болезни и насекомых-вредителей, которые могут пережить зиму под корой ствола и трещинах.

Молодые яблоньки можно белить сразу, а вот более старые экземпляры следует предварительно подготовить — очистить ствол. Накануне данного процесса следует землю вокруг ствола укрыть полиэтиленом или брезентом. Затем очистить ствол от отслаивающейся старой коры, мха. После, с полиэтилена убирают остатки коры и мха, а затем их сжигают. Трещины и повреждения ствола замазывают медным купоросом и садовым варом. И только после этого производят нанесение известкового раствора.

Подкормка и влагозарядковый полив

Для подготовки яблоневых деревьев к зимнему периоду нужно обязательно провести обильный полив в октябре до появления морозов. Если в этот период идут проливные дожди, то увлажнение можно не делать. Через 2–3 недели после сбора всех плодов нужно внести в почву необходимые минеральные подкормки, которые подготовят деревья к зимнему периоду. Для этого, во время перекопки грунта осенью вносят калийно-фосфорные удобрения, золу.

Такая подкормка замедляет развитие и рост деревьев, что способствует повышению их стойкости к холодам. На 1 м² приствольного круга используют по 2 стол. ложки суперфосфата и сульфата калия. Такую подкормку совмещают с влагозарядным поливом. Для повышения устойчивости и иммунитета деревьев, необходимо проводить подкормки на протяжении всего вегетационного периода.

Важно! В засушливое лето надо проводить увлажнение сада, так как дождливая погода в осенний период, после засухи, может вызвать усиление роста перед зимовкой, что может привести к гибели молодых яблонь.

Защита от грызунов

Для защиты от грызунов ствол яблонь оборачивают мешковиной, рубероидом или другим подходящим материалом. При этом, материал заглубляют в землю, чтобы грызуны не смогли сделать подкоп. Хорошей защитой будет использование мелкоячеистой металлической сетки или капроновых колготок, так как они хорошо пропускают воздух.
Когда выпадет снег, можно сделать насыпь из него вокруг деревьев, которую следует уплотнить. Мелким грызунам будет нелегко проложить в таком снегу ходы.

Как защитить ствол молодой яблони зимой

В особой защите в холодный период нуждаются свежевысаженные растения. Молодые яблони нужно обязательно подвязать к опоре, чтобы защитить от порывов ветра. Ведь крона молоденького деревца ещё недостаточно крепкая и может сломаться. Некоторые садоводы для защиты от ветра вокруг саженцев ставят преграду из сухих веток, камыша или лапника. Это не только придаст устойчивость деревьям, но и убережёт посадки от грызунов и холода.
Саженец подвязывают к опоре мягким материалом
Почву вокруг саженцев нужно перекопать и замульчировать слоем не менее 10 см, — это защитит корни от промерзания. В качестве мульчи хорошо подойдёт торф, перегной, опилки и солома. Сам ствол следует утеплить мешковиной или спандбондом. Материал фиксируют скотчем или проволокой. Под ствол молодых яблонь нужно насыпать горку грунта высотой 0,3–0,4 м. При появлении снега, необходимо дополнительно засыпать им участок вокруг ствола яблони.

Вовремя проведённые защитные и профилактические работы помогут яблоне хорошо пережить зиму, что положительно отразиться на состоянии дерева и его урожайности. Особенно нуждаются в защите молодые деревья.

Как укрыть яблоню на зиму в сибири

Правильная подготовка яблонь к зиме. Как, чем и когда укрывать деревья?

Любой сорт яблони требует подготовки и зимнему периоду, ведь она зимой продолжает расти, только более медленными темпами.

Важно защитить яблони от морозов и вредителей. Каждый садовод должен позаботиться о деревьях, в частности, о яблонях.

Раскроем методы, как утеплять яблоню на зиму, ниже в статье.

Защита от вредителей

Ответственным моментом в подготовке яблони к зимнему периоду становится освобождение деревьев от вредителей, которые могут пережить зиму и нанести сильный урон плодовым деревьям, если не предпринять необходимые меры:

Многие неопытные садоводы специально не убирают опавшие листья и мелкие ветки вокруг дерева, так как думают, что таким образом спасают корневую систему деревьев от замерзания. Однако в опавшей листве появляются вредители и личинки разного рода насекомых, способных нанести вред юным отросткам и яблокам. Следовательно, листву вокруг яблонь важно собирать и уничтожать. Подобная работа проводится с гнившими плодами;
Провести обработку составом медного купороса или альтернативными специальными препаратами от лишайника;
Для уничтожения короедов привлеките птиц. Самый простой метод — повесить кормушки и подкармливать птиц;
Для защиты деревьев от солнечных ожогов, морозобоин и насекомых желательно выбелить нижнюю часть деревьев.

Обработка яблони от вредителей.

Удаление ветвей

До наступления холодов лучше заняться вырезанием старых веток. Яблоне придают вид кустика, обрезая старые ветки и укорачивая живые и молодые ветки примерно на 1/3 длины. Оптимальная высота яблони составляет 3-3,5 м.

Ветки, пересекающиеся друг с другом, тоже обрезают, чтобы не допустить загущивания кроны, стараясь выбирать поврежденные ветви. Все срезы производят ножовкой или секатором под острым углом. Место среза покрывают масляной краской или садовым отваром.

Общая схема обрезки яблони.

Полив осенью

Если лето было засушливым, а осень дождливым, то усиленный рост яблони придется именно в осенний период. Молодые побеги не успеют окрепнуть и в зимний период могут погибнуть.

Дерево должна получать влагу в течение всего летнего периода!

Утепление ствола и корней

Приготовление к морозам будет неполным без утепления корней и ствола дерева. Для этого потребуется:

Рыхление почвы;
Покрытие торфом, навозом или опилками для сбережения корневой системы от промерзания;
Подготовка к зиме молодых яблонь требует дополнительного нагребания бугорка высотой 35-40 см;
Снежный покров можно считать дополнительным утеплителем, создавая горку вокруг ствола.

Однолетние саженцы не усспевают окрепнуть к морозам и страдают от заморозков. Садоводам необходимо уделить немного времени и утеплить их, обмотав их вокруг ствола материалом и зафиксировать скотчем.

Утепление саженца способом дополнительного нагребания бугорка.

Бумага в несколько слоев;
Спанбонд;
Рубероид;
Ткань или мешковина.

Если под рукой не оказалось вышеперечисленных материалов, то можно воспользоваться ельником или камышом.

Колоновидные яблони

Это уникальные деревья в высоту не более 2,5 м и в ширину до 0,5 м, имеющие высокую урожайность. Вокруг центрального побега у них нет длинных веточек. Яблони данного вида нужно укрывать полностью:

Берутся деревянные планки;
Вокруг дерева собирается пирамида;
Насыпается внутрь перегной;
Пирамида оборачивается материалом, например, полиэтиленом или брезентом.

Яблони легко переживут зимнюю непогоду и весной начнут радовать своим цветением, а затем и яблоками.

Белить или нет?

Опытные садоводы советуют белить яблони. Известковый раствор – средство, предотвращения морозобоин, защита от солнечных ожогов и вредителей.

Как укрыть яблоню на зиму

Важным моментом является правильный подбор сроков укрытия яблони. Соорудить защиту нужно после полного окончания сокодвижения и установления минусовой температуры воздуха примерно -10 градусов.

Грамотный подбор материалов для защиты ствола тоже не менее важный пункт.

Для фиксации материала использовать скотч или ленты из ткани.

Для защиты от грызунов саженцы укрывают лапником, чулками или альтернативными материалами. Невысокие деревья обматываются мелкоячеистой сеткой.

Смотрите на видео практическое руководство по подготовке яблонь к зиме:

Подготовка яблонь к зиме в Подмосковье

Подготовка деревьев к морозам в Московской области и в соседних районах проводится усердно, так как не исключены довольно суровые погодные условия. Зимой здесь возможны сильные скачки температур от плюсовых до сильно минусовых.

Перекопка и подкормка

После сбора урожая деревья нужно подкармливать минеральными удобрениями, так как начинается накопление питательных веществ у яблонь. Сделать это нужно в течение 2-3 недель после собирания яблок, чтобы не затянуть завершение вегетационного периода.

Ветви окончательно замедляют свое развитие и вызревают, повышая стойкость к морозам яблони. Бурые листья на деревьях свидетельствуют о готовности яблони к зимовке.

Зиму предпочтительнее выдерживают деревья, получившие комплекс удобрений в течение весны-осени:

Весна – комплексное минеральное удобрение;
Июль-август – азот, который улучшает рост побегов и повышает морозоустойчивость коры дерева;
Вторая половина лета – калий и фосфор тоже повышают морозоустойчивость.

Орошение и укрывание от мороза

Перед зимовкой важно насытить дерево водой. Это повысит морозоустойчивость яблони. Нужно найти некий баланс между чрезмерным поливом и недостатком влаги во время вегетации.

Важный момент – обеспечение водой в течение всего вегетационного периода.

Защита от грызунов

Защита является стандартной процедурой. Ствол обертывают толем, мешковиной или альтернативными материалами.

Защита ствола от грызунов с помощью пластиковых бутылок.

Защита от болезней

Когда листья опадут, яблони обрабатывают раствором мочевины или другими составами. Болезненные ветви спиливают и сжигают.

Перекопка поможет уничтожить различных насекомых. Уборка сгнивших плодов изводит личинок плодожорки. Само дерево освобождают от висящих сгнивших плодов – источников заражения деревьев.

Как подготовить яблоню к зиме на Урале и в Сибири

Сорта, выведенные специально для Урала и Сибири, способны выносить самые лютые зимы.

Подготовка к зиме яблони в Сибири заключается в укрытии саженца материалом или хвоей. Укрывают ствол довольно высоко, минимум 1-1,5 м. Верху ткань закрепляется скотчем либо веревкой. У дерева появляется защита от солнечных ожогов, грызунов и холодов.

Подготовка яблонь к зиме на Урале заключается также в укрытии корневой системы. Для утепления применяют навоз, торф или опил. Вокруг ствола делается холмик высотой до 25-35 см.

Колоновидную яблоню утепляют полностью полиэтиленовой пленкой или мешковиной.

В этих районах саженцы укрывают полностью уже с конца осени, набрасывая и утрамбовывая снег. Он будет служить дополнительной защитой от холодов.

Некоторые зимостойкие сорта, пригодные для выращивания в сибирском регионе:

Деревья, как и везде, нужно огородить от грызунов, вредителей и болезней. Эффективные методы защиты были описаны в начале статьи. Выполнив все правила, садовод поможет яблонькам выжить в тяжелых климатических условиях Сибири и Урала.

Как подготовить молодую яблоню к зиме

Слой торфа, навоза или опила является прекрасной защитой от промерзания корневой системы. Материалами (бумага, мешковина, спанбонд) обматываются стволы для утепления. От грызунов защитит лапник или стойкий неприятный запах, например, деготь.

Морозобоины на яблонях

Это явление, спровоцированное очень холодной зимой или длительной оттепелью. Это углубление, появляющееся на штамбе или в основании сучьев, называются морозобоина. Появляются морозобоины при резких перепадах температуры окружающей среды.

Связано такое явление с более стремительным сжатием внешних частей ствола. Жидкость, вышедшая из клеток, замерзает и приводит к напряжению древесины и ее разрыву.

Дерево меняет цвет с белого на светло-коричневую или даже бурую, теряя возможность вести питание. Происходит закупорка сосудов внутри яблони. Питание не доходят до юных отростков, а смешивается с закупоривающими веществами или даже может вытекать из морозобоин ствола.

Вокруг морозобоины под отделившейся корой селятся вредители, развиваются болезни.

Садоводам нужно придерживаться некоторых правил:

Выбирать морозоустойчивые и пригодные для выращивания в данном регионе сорта яблонь;
Выбирать место под посадку яблони, чтобы оно было не сырое;
Почва должна быть небедная;
Садоводу нужно следить за деревьями.

Смотрите на видео, как лечить яблоню от солнечных ожогов и морозобоин:

Лечение морозобоины нужно начинать с периода выявления в первую весну и продолжать, пока углубление не зарастет. Это может продолжаться на протяжении нескольких лет. Ниже приведено описание этапов лечения:

Вдоль углубления ножом срезается омертвевшая кора до белых тканей;
Рану с помощью кисточки обрабатывают 5% составом медного купороса;
И замазывают замесом глины или коровяка в соотношении 6:4 или садовым варом;
Ствол обматывают пленкой или мешковиной;
Глубокую рану стягивают проволокой и подкладывают щепочки.

Такую процедуру нужно проводить ежегодно до полного выздоровления дерева. Каждую весну рану освобождают от обвязки и ножом делают надрез вдоль края наплывшей коры, стимулируя рост коры на оголенной части дерева.

Впоследствии появляются молодые побеги с листьями, что увеличит приток питания к ране. После заживления раны побеги аккуратно удаляют. Крупные морозобоины восстанавливают при помощи прививки черенков по методу «мостиков».

Вымерзание молодых яблонь и груш. Что делать, если замерзла яблоня?

Осмотрите дерево и найдите место прививки. Местом прививки называют незначительное искривление ствола ближе к корневой системе. Рассмотрим 3 дальнейшие ситуации развития:

Молодые побеги появляются выше прививки. Это означает, что яблоня не пропала. Садоводу нужно выбрать самый сильный отросток и на его основе сформировать новую крону. Засохший ствол аккуратно вырезать и замазать садовым варом или масляной краской;
Отростки образовались ниже прививки – яблоня пропала. Плоды от такой яблони будут маленькие, их еще называют «дички», и вкусовые качества будут оставлять желать лучшего. Замените яблоню, если место является оптимальным для посадки деревьев;
Появились отростки от корней, а другие выше прививки. Тогда отростки привоя садоводу нужно вырезать, а из отростков выше прививки выбирается самый крепкий, на основе которого и формируется крона дерева.

Заключение

Осень — хлопотливая пора для садоводов. Нужно собрать урожай, уложить все на хранение и переработать. Но нельзя забывать про деревья, которые остаются зимовать. Подготовка к зиме — важный этап, который поможет сохранить яблоню здоровой. А уже летом яблоня отблагодарит хорошим урожаем!

Как укрыть яблоню на зиму в Сибири

Климатические особенности Сибири характеризуются сильными морозами – температура опускается до – 40 градусов даже в безветренные дни. Если яблони к зиме не будут хорошо укрыты, велика опасность их гибели.

Осенние работы

Обрезка на зиму

Еще до стойких морозов следует провести обрезку яблони. Она предусматривает следующие действия:

удаление старых, больных или поврежденных ветвей;
молодые ветки обрезаются на 2/3 длины;
высота обрезанной яблони должна составить не более 3,5 м;
удаляются пересекающиеся побеги, которые загущают крону и мешают друг другу;
следует устранить молодые побеги, появляющиеся из-под корня;
обрезать нужно и ветки, направленные внутрь дерева или вниз.

Сбор листвы

Обработка яблонь

штамб дерева надо обмазать известковым раствором – он предохранит яблоню от насекомых, солнечных ожогов и заморозков;
если к известковому раствору добавить такие сильнопахнущие вещества, как деготь, они отпугнут грызунов;
с жуками-короедами помогут справиться птицы – для них можно на зиму подготовить кормушки и развесить по деревьям;
крону следует обработать раствором медного или железного купороса – он убережет яблоню зимой от лишайников и других болезней.

Утепление яблони на зиму

Видеоролик знакомит с процессом укрытия яблонь на зиму:

Утепление саженцев на зиму

вокруг них по окружности раскладывают навоз;
поверх него укладывается плотный слой древесных опилок;
прикорневая шейка тщательно обматывается утеплителем – превосходными качествами обладает агроволокно;
для утепления ствола используется белая упаковочная бумага – белый цвет отражает ультрафиолетовые лучи и предохраняет ствол от солнечных ожогов.

Колоновидные яблони

Первый способ

вокруг ствола сооружают деревянную пирамиду из досок;
внутрь нее насыпают перегной;
снаружи оборачивают укрывным материалом;
закрепляют его с помощью скотча или скрепок.

Второй способ

производится побелка штамбов раствором извести с медным купоросом;
ствол и ветки яблони на зиму оборачиваются старыми колготками или мешковиной;
осуществляется обильный полив;
контейнеры с деревьями укладываются горизонтально в каркас из досок;
сверху укрываются подготовленным материалом.

Укрытие яблонь на зиму нужно проводить поэтапно, по мере усиления морозов:

сначала яблоня укрывается пленкой;
поверх нее кладется укрывной материал;
далее насыпается листва;
в качестве эффективного утеплителя сверху нагребается толстый слой снега.

Весной укрытие с дерева снимается поэтапно:

в конце февраля, не ожидая таяния, надо снять слой снега;
когда пройдут основные холода, примерно в марте, можно убрать листву, иногда проветривая яблоню;
останутся только слои укрывного материала, который снимается позже.

Заключение

Подготовка яблонь к зиме в Сибири

Зачем готовить яблони к зиме

Особенности укрытия яблонь

В условиях Урала большое значение имеет и укрытие корней. В данном случае применяют навоз и древесные опилки. Затем вокруг саженца выполняют холмик из земли, высота которого должна равняться 30 сантиметрам.

Способы укрывать для защиты от грызунов

От зайцев яблоню желательно укрыть металлической мелкоячеистой сеткой. Размер ячейки материала должен быть не более 2 сантиметров.
Ствол любого сорта яблони можно обмотать рубероидом. Но в данном случае стоит принять во внимание, что кора под материалом может отсыреть.
Защита яблони от мышей предполагает утаптывание снега вокруг ствола дерева. Около яблони можно положить мяту, чернокорень или бузину – запах этих растений отпугивает грызунов.
Все сорта яблонь можно защитить от грызунов листами бумаги черного цвета. Их просто развешивают на ветках. Такой способ надежно отпугнет зайцев.
Прекрасный вариант – разложить около дерева к зиме сильно пахнущие смеси, вроде скипидара.
Укрыть яблони можно и капроновыми колготками или чулками. Капрон не станут есть ни мыши, ни зайцы.

Как подготовить молодые плодовые деревья к зиме (видео)

Другие работы по подготовке к зимнему периоду

Если у яблони есть больные ветви, они удаляются и сжигаются. Важно вовремя сжечь и опавшую листву, на которой зимуют опасные грибки и вредители. Грунт около дерева следует перекопать, чтобы избавиться от гусениц, жуков-цветоедов и плодожорки.

Мы вам также предлагаем прочитать статью, в которой мы рассказываем о популярных в России сортах яблонь.

Оптимальные сорта яблонь для Сибири

Как подготовить саженцы яблони к зимнему периоду

Название сорта

Урожайность	Особенности плодов	Высота	Преимущества	Недостатки
Горноалтайский	Средняя	Плоды очень маленькие, до 45 граммов, ребристые	Высота средняя	Вкус плодов приятный – кисло-сладкий	Небольшой размер яблок, склонность к растрескиванию
Сувенир Алтая	Хорошая	Плоды небольшие, до 130 граммов, кожица гладкая, форма округло-коническая, мякоть кремовая, вкус хороший	Среднерослое дерево	Устойчивость к парше	Низкая устойчивость к монилиозу
Ермаковский горный	Высокая	Плоды мелкие, до 80 граммов. Содержат большое количество аскорбиновой кислоты	Дерево слаборослое	Размер плодов нехарактерный для Сибири	Зимостойкость средняя, листья часто поражаются паршой
Баяна	Высокая	Крупные плоды до 140 граммов, окрас золотисто-желтый, мякоть кремовая	К 11-му году достигает высоты 4 метров	Устойчивость к грибкам и морозам	Низкая урожайность в первые годы плодоношения

Итак, в регионах с холодным климатом яблони следует готовить к зимнему периоду надлежащим образом, иначе они не перенесут морозов. В первую очередь, следует укрыть ствол – бумагой, лапником. Внимание следует уделить и корням – их прикрывают навозом и опилками.

Как правильно обрезать яблоню (видео)

Выполнив все необходимые работы, можно обеспечить яблоне прекрасную зимовку даже в суровых условиях Сибири.

Правильная подготовка яблонь к зиме. Как, чем и когда укрывать деревья?

Раскроем методы, как утеплять яблоню на зиму, ниже в статье.

Защита от вредителей

Многие неопытные садоводы специально не убирают опавшие листья и мелкие ветки вокруг дерева, так как думают, что таким образом спасают корневую систему деревьев от замерзания. Однако в опавшей листве появляются вредители и личинки разного рода насекомых, способных нанести вред юным отросткам и яблокам. Следовательно, листву вокруг яблонь важно собирать и уничтожать. Подобная работа проводится с гнившими плодами;
Провести обработку составом медного купороса или альтернативными специальными препаратами от лишайника;
Для уничтожения короедов привлеките птиц. Самый простой метод — повесить кормушки и подкармливать птиц;
Для защиты деревьев от солнечных ожогов, морозобоин и насекомых желательно выбелить нижнюю часть деревьев.

Обработка яблони от вредителей.

Удаление ветвей

Общая схема обрезки яблони.

Полив осенью

Дерево должна получать влагу в течение всего летнего периода!

Утепление ствола и корней

Приготовление к морозам будет неполным без утепления корней и ствола дерева. Для этого потребуется:

Рыхление почвы;
Покрытие торфом, навозом или опилками для сбережения корневой системы от промерзания;
Подготовка к зиме молодых яблонь требует дополнительного нагребания бугорка высотой 35-40 см;
Снежный покров можно считать дополнительным утеплителем, создавая горку вокруг ствола.

Утепление саженца способом дополнительного нагребания бугорка.

Бумага в несколько слоев;
Спанбонд;
Рубероид;
Ткань или мешковина.

Если под рукой не оказалось вышеперечисленных материалов, то можно воспользоваться ельником или камышом.

Колоновидные яблони

Берутся деревянные планки;
Вокруг дерева собирается пирамида;
Насыпается внутрь перегной;
Пирамида оборачивается материалом, например, полиэтиленом или брезентом.

Яблони легко переживут зимнюю непогоду и весной начнут радовать своим цветением, а затем и яблоками.

Белить или нет?

Как укрыть яблоню на зиму

Грамотный подбор материалов для защиты ствола тоже не менее важный пункт.

Для фиксации материала использовать скотч или ленты из ткани.

Смотрите на видео практическое руководство по подготовке яблонь к зиме:

Подготовка яблонь к зиме в Подмосковье

Перекопка и подкормка

Зиму предпочтительнее выдерживают деревья, получившие комплекс удобрений в течение весны-осени:

Весна – комплексное минеральное удобрение;
Июль-август – азот, который улучшает рост побегов и повышает морозоустойчивость коры дерева;
Вторая половина лета – калий и фосфор тоже повышают морозоустойчивость.

Орошение и укрывание от мороза

Важный момент – обеспечение водой в течение всего вегетационного периода.

Защита от грызунов

Защита ствола от грызунов с помощью пластиковых бутылок.

Защита от болезней

Как подготовить яблоню к зиме на Урале и в Сибири

Сорта, выведенные специально для Урала и Сибири, способны выносить самые лютые зимы.

Колоновидную яблоню утепляют полностью полиэтиленовой пленкой или мешковиной.

Некоторые зимостойкие сорта, пригодные для выращивания в сибирском регионе:

Как подготовить молодую яблоню к зиме

Морозобоины на яблонях

Вокруг морозобоины под отделившейся корой селятся вредители, развиваются болезни.

Садоводам нужно придерживаться некоторых правил:

Выбирать морозоустойчивые и пригодные для выращивания в данном регионе сорта яблонь;
Выбирать место под посадку яблони, чтобы оно было не сырое;
Почва должна быть небедная;
Садоводу нужно следить за деревьями.

Смотрите на видео, как лечить яблоню от солнечных ожогов и морозобоин:

Вдоль углубления ножом срезается омертвевшая кора до белых тканей;
Рану с помощью кисточки обрабатывают 5% составом медного купороса;
И замазывают замесом глины или коровяка в соотношении 6:4 или садовым варом;
Ствол обматывают пленкой или мешковиной;
Глубокую рану стягивают проволокой и подкладывают щепочки.

Вымерзание молодых яблонь и груш. Что делать, если замерзла яблоня?

Молодые побеги появляются выше прививки. Это означает, что яблоня не пропала. Садоводу нужно выбрать самый сильный отросток и на его основе сформировать новую крону. Засохший ствол аккуратно вырезать и замазать садовым варом или масляной краской;
Отростки образовались ниже прививки – яблоня пропала. Плоды от такой яблони будут маленькие, их еще называют «дички», и вкусовые качества будут оставлять желать лучшего. Замените яблоню, если место является оптимальным для посадки деревьев;
Появились отростки от корней, а другие выше прививки. Тогда отростки привоя садоводу нужно вырезать, а из отростков выше прививки выбирается самый крепкий, на основе которого и формируется крона дерева.

Заключение

Как укрыть яблоню на зиму в сибири

Как укрыть яблони на зиму?

«…Яблони в цвету – какое чудо!» Они радовали вас весной и все лето, теперь настала ваша очередь позаботиться о яблонях и заняться их подготовкой к зиме, особенно это касается молодых посадок. Как подготовить яблони к зиме, наверное, задумывался каждый садовод, а самые опытные уже точно знают, когда и какие мероприятия надо проводить. Если вы пока не можете похвастаться знаниями в этой сфере, то эта статья поможет вам найти ответы на такие вопросы как подготовка молодых яблонь и саженцев яблони к зиме, также не останется в стороне вопрос как укрыть на зиму те яблони, которые радуют вас уже много лет.

Готовим яблони к зиме

Конечно, каждого садовода волнует вопрос, как утеплить яблони на зиму. Если это не молодые посадки, то вашим красавицам вполне хватит обихаживания приствольного круга, чтобы корни не вымерзли. Это может быть слой мульчи или земли, взятой с междурядья. Но не стоит забывать о том, что готовиться к зиме нужно еще с начала сентября. Примерно в это время необходимо произвести обильный полив яблонь по периметру кроны, а также можно внести удобрения. А после на приствольный круг набрасываем мульчу или землю из междурядья. Этот прием позволит вашим яблонькам наиболее комфортно подойти к зимним холодам. Ни в коем случае не производите полив после наступления заморозков, так вы только навредите деревьям. Если есть желание обрезать деревья, то это делают также только до первых заморозков. Остальные процедуры можно начинать позже, после снятия урожая.

Как укрыть яблони на зиму?

После окончания листопада, отмершую кору удаляем со стволов деревьев и сжигаем ее, а на штамбы наносим белила или известь. Также после листопада старые деревья можно опрыснуть от лишайника раствором железного купороса. Также рекомендуется обвязывать низ древесных стволов толем,

для защиты от вредителей.

В последнее время становится популярным такой вид яблонь, как колоновидные. Их подготовка к зиме не является чем-то специфическим, подходят все те же процедуры, что и для более привычных для нас сортов яблонь. Молодые же яблони нуждаются в более пристальном внимании, а потому их подготовка к зиме займет немного больше времени. Например, прикорневую шейку молодых посадок рекомендуют обматывать капроновыми чулками для защиты от грызунов. А чуть выше, примерно на расстоянии 10 см от земли стоит сделать укрытие из газет, защищающее стволы от мороза и вредителей. Газетные полосы, которыми вы оборачиваете ствол, должны быть многослойными, чтобы не размокнуть от дождей и снега. Если вы размышляете над тем чем бы еще закрыть ваши яблони на зиму, то есть совершенно не затратный материал – снег. Как только выпадает снег, то его нагребают на приствольный круг, чем больше, тем лучше. Такой нехитрый прием, как подгребание снега к стволам позволит вам сохранить зимой молодые яблони.

Подготовка саженцев яблони к зиме

Если вы решили украсить свой сад новыми саженцами, то помните, что высаживать под зиму можно только морозостойкий сорта яблонь, остальные же саженцы лучше прикопать, а высадить уже весной. Кстати, ямы для посадки не возбраняется подготовить с осени. Итак, как укрыть саженцы яблонь на зиму?

Для начала выбираем сухое высокое место, которое не продувается ветрами. Далее подготавливаем почву: в песчаную вносим торф или перегной, а в суглинистую – песок. Все хорошенько перемешиваем и роем канавку с запада на восток шириной и глубиной около 30 см. Укладываем в нее саженцы с наклоном в южную сторону (это убережет их от солнечных ожогов) и засыпаем землей. Почву нужно хорошо пролить, чтобы корни были увлажнены. Вокруг саженцев раскладываем средства от грызунов: приманки, ветки шиповники или ежевики. Остерегаемся большого скопления снега вокруг саженцев к концу зимы – они могут подопреть, а поэтому излишек снега к концу земли с саженцев следует убрать.

Подготовка яблони к зиме

Как утеплить плодовые деревья на зиму. Мульчирование и укрытие.

Именно утепление деревьев начинается с закаливания корневой системы. Если у Вас есть ценные сорта яблонь и груш, которые были привиты на сильнорослый семенной подвой. то можете провести процедуру закаливания. Это нужно проводить, если зимы малоснежные и морозные!. А закалённые корни будут эту непогоду встречать более нейтрально.
Много зависит от того, где Вы приобрели плодовые деревья и кусты, и насколько подробно Вам рассказали о саженце. Есть сорта теплолюбивые, а значит их нужно закалять. Есть и морозоустойчивые сорта, например, в питомнике EcoPlant, где можно купить саженцы плодовых деревьев и кустов.

Однако многие скажут, что можно всего лишь хорошо провести мульчирование плодовых деревьев на зиму! Да, мульча нужна обязательно, но не забывайте, что избыток мульчи и повышенная влажность могут привести к выпреванию корней. что может привести к гибели. Поэтому, лучше аккуратно пробовать и помнить волшебное слово – мера.

Чтобы закалить корневую систему плодовых деревьев и больших кустов, нужно в сентябре, когда уже спадёт жара, сгрести верхний слой почвы возле штамба дерева, углубившись на 3-5 см. чтобы вы руками могли прощупать толстые поверхностные корни.

Секреты яблоневого сада в Сибири. Уход

Всю землю, которую Вы сгребли, нужно хранить немного подсушенную и в не промерзаемом помещении – сарае, веранде, на балконе. А когда придут слабые морозы – тогда землю нужно вернуть на место.
Благодаря закалке растение скорее привыкнет к низким температурам и лучше переживёт неблагоприятный, бесснежный период.

А вот яблони, привитые на полукарликовый подвой, и косточковые виды можно просто замульчировать .

Мульчирование плодовых деревьев на зиму.
Мульчирование плодовых деревьев желательно провести с самого начала их посадки. Даже летом возле штамба должна быть мульча, которая предотвращает иссушение почвы и перегрев корней. У нас был подобный опыт, и почва возле штамба под мульчёй из сена и соломы была влажной и в меру прохладной.

А мульчировать деревья на зиму тем более нужно, так как зимой погода не предсказуема – то мороз, то оттепель. И такие перепады температур негативно сказываются на растениях. Но мульчировать деревья нужно так, чтобы они при оттепели не выпрели – это одно из самых важных правил.

Для мульчи можно использовать листья, но желательно декоративных деревьев – берёзы, дуба, липы, ореха… Это делается в том случае, если у Вас плодовые деревья болели паршой или были вредители, и если оставлять листья с плодового дерева, то и болезнь или вредителя вы сохраните на зиму, а весной ему нужно только перебраться с земли до растения — и опять борьба.

Мульчировать можно песком вперемешку с опилками. но весной тогда нужно отгрести мульчу, чтоб опилки не закислили землю. То же самое и с еловым лапникоп. Если у Вас в саду есть хвойные и периодически проводится стрижка или обрезка, то лапник можно использовать в виде мульчи плодовых.

В виде мульчи для плодовых деревьев хорошо подойдут торф, компост, перегной .

Мульчировать плодовые деревья нужно начать до наступления постоянных морозов, а слой мульчи может быть 10-15 см .

Как утеплить плодовые деревья на зиму?
Не все плодовые деревья и кусты морозостойки, особенно это касается сортовых яблонь, груш, абрикос, персиков.

Молодые деревца и кусты плодовых можно накрыть агроволокном или мешковиной. Агроволокно нужно зафиксировать бечёвкой, тем самым формируя крону, придавая её более-менее конусовидную форму. Тогда снег будет скатываться с агроволокна или мешковины, не ломая и не искривляя ветки.

Если у Вас молодой сад на открытом пространстве, то хорошо было бы поставить щиты или ширмы от ветра. Обычно северный зимний ветер настолько вредный, что может обморозить половину веток. Так у нас случилось с абрикосом – северная сторона дерева вообще не «проснулась» весной.

Щиты могут быть сделаны из подручных материалов – из дерева, старых оконных рам, старых дверей, их тюков соломы (по несколько тюков возле каждого деревца с северной стороны, между тюков положить отраву от мышей).

Если выполнять хоть минимум описанного в этой статье, то Вы в итоге насладитесь плодами своего труда!

подготовка и утепление на 100%

Любой плодовый сад требует подготовки к зимнему периоду, тем более, если садоводство осуществляется в условиях рискованного земледелия, например в Сибири. Как правильно подготовить яблони к успешной зимовке и утеплить их, расскажет читателю данная статья.

Осенние работы

Подготовительные работы к зиме в саду начинаются осенью, сразу после сбора урожая. Они включают в себя проведение обязательных мероприятий:

К самым срочным относят перекопку и подкормку деревьев. Рыхление почвы позволяет уберечь сад от весеннего поражения вредными насекомыми, личинки которых скрываются в плодородном слое земли. Во время перекопки грунта они оказываются на его поверхности, где вскоре погибают от действия низких температур.

Калийно-фосфорные подкормки, проводимые в осенний период, помогают успешно завершить вегетационный период. Они стимулируют пожелтение и опадание листвы, что приводит дерево в состояние покоя и плавно готовит его к наступлению холодов.

Санитарная обрезка

Проводится с целью удаления сухих, больных и поврежденных ветвей, а также пересекающихся побегов, которые мешают друг другу и загущают крону. Их удаляют при помощи секатора, а места срезов традиционно замазывают садовым варом или масляной краской.

Обрезку проводят до наступления стойких морозов, чтобы дерево успело восстановиться.

Молодые ветки также укорачивают на треть длины, придавая яблоне вид куста высотой до 3,5 метров.

Сбор листвы

Обязательным мероприятием по уходу за осенним садом перед зимой называют сбор опавшей листвы. По завершении листопада (в ноябре) все листья, опавшие кусочки веток, гниющие плоды и прочий мусор сгребают и выносят за пределы участка. Такая подстилка – идеальное место для зимовки и размножения личинок насекомых-вредителей, которые с наступлением первых весенних теплых дней быстро активизируются и мешают дереву успешно развиваться. Именно поэтому не рекомендуется использовать опавшую листву в качестве укрывного материала для корней. То же самое касается и опавших плодов. Процессы гниения, происходящие в них, способствуют размножению и распространению болезнетворных микроорганизмов и патогенных грибков.

Обработка стволов

В профилактических целях требует очищения не только почва под деревьями, но и их стволы, где также могут находиться личинки вредителей. Поэтому опытные садоводы советуют очищать кору деревьев при помощи жесткой щетки и проводить побелку яблонь на зиму.

Чтобы осыпающиеся во время чистки остатки коры не падали на землю, рекомендуется постелить под деревом отрезок ткани или полиэтилена.

Для побелки стволов применяют раствор извести с добавлением сильно пахнущих веществ, например дегтя, который способен отпугнуть грызунов, собирающихся полакомиться молодой корой. Дополнительно яблоню опрыскивают раствором железного или медного купороса для предотвращения поражения грибковыми заболеваниями.

Все процедуры по обработке яблонь проводят в сухую и теплую погоду.

Утепление яблонь

Особое место в условиях сурового сибирского климата занимает утепление корней и стволов яблонь. Суровые морозы и сильные северные ветры могут нанести невосполнимый урон как стволу, так и корневой системе деревьев. После выполнения всех подготовительных осенних работ приступают к укрытию яблонь на зиму в Сибири.

Ствол взрослого дерева утепляют на высоту до 1,5 м подручными средствами: мешковиной, плотной бумагой, картоном, лапником, фиксируя утеплитель при помощи скотча или шпагата. Такое укрытие не только бережет дерево от сильных ветров и мороза, но и защищает от грызунов. Чтобы утеплить корни, достаточно укрыть приствольный круг слоем мульчи, а при выпадении первого снега сгрести его под деревья.

Не рекомендуется использовать в качестве утеплителя солому от зерновых культур, чтобы не привлечь грызунов.

Утепление саженцев

Молодые саженцы более уязвимы к неблагоприятным погодным условиям, а потому чаще страдают и погибают от морозов и холодных зимних ветров. Утепляя деревце, уделяют особое внимание не только стволу и скелетным веткам, но и его корням. Так, осенью приствольные круги присыпают навозом, поверх которого укладывают плотный слой древесных опилок. С появлением снежного покрова прикрывают опилки толстым слоем снега, сметая его с дорожек под деревья.

Перегнивая под слоем снега, навоз питает корни полезными веществами и способствует дальнейшему развитию яблоньки.

Чтобы сохранить корневую шейку, ее присыпают невысоким холмиком земли (до 30 см), после чего приступают к утеплению ствола. Его оборачивают нетканым утеплителем, например мешковиной, старыми капроновыми колготками или агроволокном.

Не рекомендуется использовать в качестве утеплителя рубероид или полиэтилен. В случае оттепелей, которые нередко случаются зимой, они становятся прекрасным местом для размножения спор грибков.

Опытные садоводы советуют также привязывать саженцы к колышкам или сооружать вокруг молодых деревцев небольшие заграждения, чтобы порыва ветра не могли сломать неокрепшие яблоньки.

Утепление колонновидных яблонь

Колонновидные яблони, получившие широкую популярность благодаря высокой урожайности на фоне небольших размеров и экономии территории, подготавливают к зиме особым образом. Так, их укрывают полностью, поскольку ствол такой яблони – главный побег – растет из верхушечной почки. При ее поражении морозом дерево полностью погибает, и спасти его будет невозможно. Ниже описаны способы утепления колонновидных яблонь на зиму.

Внутри деревянной пирамиды

После установления стабильно низких отрицательных температур (около –10 °C) вокруг предварительно обработанного известковым раствором ствола яблони сооружают укрытие в виде пирамиды из досок. Внутреннее пространство пирамиды засыпают перегноем, а внешнюю поверхность оборачивают укрывным материалом, фиксируя его при помощи скотча или строительного степлера.

На грядке

Изобретательные сибиряки часто высаживают колонновидные яблони не в открытый грунт, а в отдельные емкости (например, ведра), которые легко перемещаются. Осенью, после сбора урожая и проведения всех подготовительных процедур, емкость с яблоней укладывают просто на грядку и укрывают при помощи различных органических и неорганических материалов. Так, крону деревца заматывают мешковиной, капроновыми колготками или другим нетканым материалом, после чего укладывают горизонтально в деревянный контейнер, укрывают листвой и толстым слоем снега.

Обладатели сухих подвалов и погребов могут хранить колонновидные яблони там, предварительно укутав деревца утеплителем и поместив их в деревянные контейнеры.

Выращивание яблонь в Сибири – хлопотное, но увлекательное дело. Чтобы получить урожай из собственного плодового сада, понадобится некоторый багаж знаний и определенные практические навыки. Надеемся, что наша статья дала ответы на интересующие вас вопросы и дала дельные советы, помогающие сохранить яблони здоровыми и урожайными даже в суровых климатических условиях.

Предыдущая

Уход за деревьями 🍏Подкормка яблонь осенью после сбора урожая: сроки, техники, график внесения удобрений

Следующая

Уход за деревьями 🍏Как подготовить к зиме колоновидную яблоню и укрыть ее от морозов

Как укрыть яблоню на зиму, чтобы она пережила холод

Осенний сезон – время подготовки сада к зимнему периоду. От того, как садовод позаботится о своих деревьях, будет зависеть их благополучие на протяжении всего года. Прежде всего это важно для самых распространённых фруктовых деревьев – яблонь и груш. Закончен сбор урожая, упал последний лист, яблоневый сад готовится к долгой суровой зиме. Для того, чтобы весной деревья вновь радовали нас своим сказочным цветением, а летом мы могли наслаждаться их великолепными плодами, яблони нужно правильно и грамотно подготовить к зиме, не жалея при этом времени и сил. Подготовка яблонь к зиме – это работа, состоящая из нескольких этапов и мероприятий. Основным этапом в этой важной работе является и укрытие деревьев. Многие садоводы интересуются, как укрыть яблони на зиму правильно, чтобы защитить от морозов и зайцев. Если вы пока ещё не опытный садовод, то наши советы подскажут вам ответ на этот вопрос.

Для чего нужно укрывать яблони

Большинство яблонь умеренного климата считаются устойчивыми к холодным зимам. Если не сильные морозы длятся всего лишь несколько дней, то большого вреда яблоням они не принесут, в отличие от голодных зайцев. В крайнем случае, могут немного пострадать слабые прикорневые ветки, или слегка подмёрзнут корни, располагающиеся близко к поверхности земли. Поэтому, прежде чем начинать укрывать яблони к зиме, важно понять, для чего это нужно делать. Рекомендуется укрывать яблоню не только для того, чтобы уберечь дерево от морозов; главное – для защиты от разнообразных грызунов (зайцев, мышей, и т.д.). Своевременное и надёжное укрытие коры является необходимым условием для здорового роста и развития дерева весной. Особенно необходимо такое укрытие для молодых деревцев, так как повреждение коры может вызвать различные заболевания, и даже привести к гибели яблони. Подготовка яблонь к зиме включает в себя защиту деревьев от зайцев и других грызунов.

Принято считать, что перед тем, как укрыть яблоню (это касается груш тоже) на зиму, нужно некоторое время повышать её устойчивость к морозам. На протяжении всего сезона старайтесь делать всё для того, чтобы деревце росло крепким и здоровым. Для этого необходимо помнить о своевременном поливе, взрыхлении земли, внесении подкормки и удобрения. В конце лета рекомендуется прекратить полив, а взрыхление увеличить. Это обеспечит дереву запас минеральных веществ, будет способствовать прекращению роста корневой системы, и только тогда ваши меры по укрытию и утеплению яблони будут эффективными. Для морозоустойчивых яблонь в возрасте 5-7 лет утепление принято считать необязательным. При условии, если кора дерева здорова, на ней нет видимых повреждений и заболеваний, яблоня может самостоятельно противостоять морозам. Наземная часть ствола без дополнительного укрытия может выдерживать морозы до 20-35 градусов. Колоновидные яблони нужно утеплять на зиму обязательно, не зависимо от их величины и возраста.

Видео “Укрытие на зиму колоновидных яблонь”

В ролике показано, как подготовить колоновидную яблоню к зимовке; как укрыть растение, чтоб защитить его от морозов и грызунов.

Как утеплить яблони

Опытные садоводы считают, что от того, как будут укрыты яблони и груши на зиму, будет зависеть не только качество их дальнейшего урожая, но и срок плодоношения. Перед тем, как укрыть яблони на зиму, важно изучить климатические особенности вашей местности. Иногда беспечные садоводы наивно надеются на то, что зима будет тёплой, и уделяют утеплению деревьев недостаточно внимания. Это недопустимая оплошность. По многолетним наблюдениям метеорологов, зимняя температура воздуха часто опускается до -40°С, а на поверхности земли до -42-46 градусов мороза. Следует заметить, что эта амплитуда в безветренные дни бывает до 10 градусов и выше. В таком случае, если яблоню не утеплить, то погибнет и корень, и скелетные ветви. Этого можно избежать, если не только засыпать место корневой системы снегом, но и хорошо утеплить ствол подручными материалами – мешковиной, бумагой, и т.д. Особенно серьёзно должны подходить к решению этой проблемы садоводы Сибири, так как долгие и морозные зимы требуют тщательного укрытия деревьев не только от зайцев, но и от морозов.

Рекомендуется заранее, в конце ноября, начать работы по утеплению корневой системы яблони. После первого обильного снегопада следует укрыть снегом ствол дерева на высоту около метра, но весной не забыть его убрать. Садоводы Сибири делают это немного раньше, в зависимости от среднесуточных температур воздуха. До выпадения снега можно утеплить деревья яблонь и груш лапником, бумагой, тканью или другими материалами желательно на высоту 1-1,5 метра. Сверху бумагу или плотную ткань фиксируют мягким шпагатом или крепкой верёвкой. Считается, что это предохраняет яблоню не только от зайцев и мышей, но и защитит от сильного порывистого ветра и солнечных ожогов.

Особенности укрытия саженцев

Если осенью в саду были посажены деревья, то возникает вопрос: как уберечь саженцы яблони зимой? Чаще всего рекомендуют поступать так же, как и с деревьями постарше.

Укрыть молодой саженец необходимо, потому что его повреждённая кора будет трескаться и болеть, а гниющие подмёрзшие корни приведут к гибели деревца. Это важно учитывать для утепления как морозоустойчивых, так и колоновидных яблонь.

Самым главным является надёжное укрытие корней. Для того, чтобы они благополучно перезимовали, нужно о них позаботиться заранее. Сначала положите вокруг корневой системы навоз, а сверху посыпьте толстым слоем древесных опилок. Прикорневую шейку хорошо уматывают любым плотным утепляющим материалом (можно использовать в этих целях агроволокно). Обвязать ствол деревца можно плотной упаковочной бумагой белого цвета. Известно, что белый цвет обладает хорошей отражательной способностью, а значит, предохранит саженец от губительных солнечных лучей. Не рекомендуется использовать плёнку или рубероид, подопрев в период оттепели, они могут вызвать на коре различные грибковые заболевания. Для этих целей можно использовать стебли камыша, кукурузы или подсолнечника.

После утепления молодой саженец следует укрыть земляным холмиком высотой до 30 сантиметров, при условии сухой и рыхлой почвы. Перегнивающий зимой, во время оттепелей, и весной, когда установятся плюсовые температуры, навоз обеспечит подкормку корневой системы минеральными веществами. Это будет способствовать крепкому росту и развитию вашего деревца. Только потом рекомендуется присыпать саженец яблони максимально толстым слоем снега.

Готовя колоновидный саженец к зиме, нужно бережно относится к верхушечной почке. Её можно утеплить старой ветошью и обмотать плёнкой. Молодое деревце желательно подвязать к опоре.

Видео “Утепление плодовых на зиму”

В ролике идет речь о том, зачем утеплять плодовые деревья на зиму, и показано, как это правильно делать.

Необычные и экзотические семена фруктов и орехов со всего мира

TWT091 Втулка каперса (Capparis spinosa inermis)

Многолетнее растение, устойчивое к зоне 9. Каперсы, которые уже 2000 лет являются неотъемлемой частью средиземноморской кухни, делают из нераспустившихся цветочных бутонов этого растения. Шишки замариваются в сильно соленом винном уксусе для развития их характерного ароматного острого вкуса, который используется во французских соусах на основе майонеза, винегрете и пикантных маслах.Каперсы, как правило, уменьшают жирность продуктов и обладают естественным сродством с чесноком и лимоном.
Медленнорастущий кустарник в засушливых каменистых районах Средиземноморья и Северной Африки. Для достижения наилучших результатов заморозьте семена во влажном песке на 2 недели, затем посейте и держите во влажном и темном состоянии до прорастания.

SF087 Tainung No. 2 Папайя (Карика)

Очень крупный производитель фруктов. Легко выращивается в кадках в теплой оранжерее или как садовое растение. Вечнозеленое дерево, вырастающее до 18 футов с шириной 10 футов.Стебель прямой, ладонный, мягкий, губчатый, полый; листья светло-зеленые, крупные, пальчатые,
Плоды крупные, от продолговатых до круглых, с несколько красноватой мякотью, восхитительным вкусом и средним весом 1,6 кг. И фрукты, и листья можно использовать в качестве смягчителя мяса.

IP041 Red Lady Папайя (Карика)

Ранний и урожайный плод, Red Lady — превосходная папайя для южных садов или в качестве тропического плодоносящего растения на севере.Карликовое дерево начинает цвести и давать плоды на втором году жизни, когда растение достигает 4 футов в высоту. Он может плодоносить в первый год, если выращивать при ярком освещении с продолжительным вегетационным периодом. Red Lady — самооплодотворяющийся гибрид, плоды которого часто весят 3-5 фунтов. Двухфунтовые плоды более распространены для растений, выращиваемых в контейнерах. Продолговатая папайя оранжево-красная, при созревании сладкая и сочная. Богатый витаминами А, С и другими питательными веществами, он также содержит папаин — фермент, который помогает переваривать белок. Собирайте плод, когда кожица слегка поддается прикосновению и меняет цвет с зеленого на желтый.Когда он полностью созреет, вы почувствуете сладкий восхитительный аромат. Зеленую папайю иногда измельчают и добавляют в салаты или тушеные блюда. Растите на открытом солнце и в хорошо дренированной почве.
Выносливость к зоне 10 и выше для использования вне помещений.

Полное солнце, вырастает до 8 футов в контейнере, минимальная температура 50 ° F, цветет весной. Всхожесть около 75%.

IP155 Слива натальная (Carissa macrocarpa)

Натальская слива — кустарник, произрастающий в Южной Африке, где ее обычно называют Большим Числом.У зулусов, а также у племен банту в Уганде его называют аматунгулу. На африкаанс плод называется Ноэм-Ноем.
Он хорошо справляется с солеными ветрами, что делает его хорошим выбором для прибрежных районов. Обычно встречается в прибрежных зарослях Восточной Капской провинции и Натала. Он производит блестящие, темно-зеленые листья и снежно-белые цветы, ароматный аромат которых усиливается ночью. Это колючий вечнозеленый кустарник, содержащий латекс.
Цветки около 2 дюймов в диаметре и сладко пахнут, как цветы апельсина, особенно ночью.Съедобный фрукт — это красивая красная ягода в форме сливы, длиной около 2 дюймов, которая по вкусу напоминает сладкую клюкву. Натальная слива цветет почти круглый год, и большую часть времени присутствуют и цветы, и фрукты. Фрукт можно есть прямо с рук или делать из него пироги, джемы, желе и соусы.
Этот малоизвестный фрукт, традиционное пищевое растение в Африке, может улучшить питание, повысить продовольственную безопасность, способствовать развитию сельских районов и поддержать устойчивый уход за землей.

Натальная слива — одно из лучших растений на берегу океана, живых изгородей, контейнеров и почвопокровных растений для тропических и субтропических регионов.Они очень популярны в Южной Флориде. Натальные сливы часто выращивают в контейнерах на балконах кондоминиумов на берегу океана. Их толстые кожистые листья не рвутся ни ветром, ни солеными брызгами.
Зоны 9-11 на открытом воздухе, но легко выращиваются как контейнерное растение и заносятся внутрь зимой.

FDR20 Пекан сладкий (Carya illinoensis Superior)

Это семя от привитых родительских растений для улучшения ореха.
качество. Производит большое количество сладких ароматных орехов.Харди для зон 5-9. Ореховое дерево среднего размера, быстрорастущее.
Посевной материал требует 60-90 дней холодной влажной стратификации.

FDR11 Шагбарк Гикори (Carya ovata)

Шагбарковый гикори, пожалуй, самый характерный из всех
гикори из-за его рыхлой коры. Общий
названия включают панцирь гикори, чешуйчатый гикори,
махорка, и гикори нагорный. Шагбарки гикори равномерно
распространены по восточным штатам и вместе
с гикорием, украшает большую часть рекламы
гикори.Прочные упругие свойства древесины делают ее
подходит для продуктов, подверженных ударам и нагрузкам. В
сладкие орехи, которые когда-то были основным продуктом питания американских индейцев,
обеспечить пищу для дикой природы. Зоны 5-8А.

Изображение: Франсуа Андре Мишо (автор книги), Огастес Лукас Хиллхаус (переводчик), Панкрас Бесса (иллюстратор), Бессен (гравер) [общественное достояние], через Wikimedia Commons

FDR51 Моккерный орех Гикори (Carya tomentosa)

Большое ореховое дерево, вырастающее до 60-80 футов в высоту и выносливое для зон 4-9.Гикори Mockernut — это листопадное дерево от среднего до большого размера с прямым стволом и округлой кроной, которое обычно вырастает до 60-80 футов (реже до 100 футов) в высоту. В первую очередь он произрастает на склонах холмов и хребтов на несколько сухих почвах. Он растет по всей восточной и центральной частях США, с скоплением высоких деревьев в долине реки Огайо и долине реки Миссисипи. В Миссури он встречается в сухих горных лесах, хребтах и склонах по всему штату, за исключением юго-восточных низменностей и северо-западного угла.
Сложные, непарноперистые, темно-желтовато-зеленые листья (каждый до 6-12 дюймов в длину) с 5-7 зубчатыми, яйцевидно-ланцетными листочками. Листья вырастают на 3-6 дюймов в длину. Нижняя сторона листочка опушенная, железистая. Рахис и черешок опушены. Листочки ароматны в разрезе или ушибах. Осенью листья приобретают привлекательный желтый цвет. Тонкая темно-серая кора по мере созревания образует борозды и уплощенные гребни. Невыразительные, однодомные, желтовато-зеленые цветки распускаются в апреле-мае, мужские цветки — в поникших сережках (до 6 дюймов в длину), а женские — на коротких шипах.
Женские цветки сменяются плодами (округлыми орехами), но только после того, как дереву исполнится около 25 лет. Каждый орех покрыт толстой оболочкой с четырьмя канавками, которая при созревании раскрывается осенью. Орехи съедобны для человека, но их очень трудно извлечь из шелухи, отсюда и общее название пересмешника.
Орехи едят различные млекопитающие, включая белок, бурундуков, кроликов, енотов и черных медведей. Светлая заболоченная древесина этого дерева дает начало иногда используемому общему названию белого гикори.Название рода — это греческое название грецкого ореха. Специфический эпитет означает «короткие волосы» по отношению к нижней стороне листочка.

D2209 Каркас китайский (Celtis Sinensis)

Выносливое и простое в выращивании растение. Переносит засуху; любая почва;
порывистый ветер; смог; солнце или тень, но не любит густой туман.
Создает привлекательное уличное дерево, не требующее особого ухода. Глубокий,
неинвазивные корни редко вызывают проблемы с тротуаром. Болезнь и
устойчивы к вредителям.Ягоды привлекают птиц. Дерево вырастает до 10 м в
выращивание. Весной распускаются маленькие зеленые цветы followed
маленькими сладкими съедобными плодами темно-оранжевого цвета.
до красно-коричневого.

D2249 Рожковое дерево (Ceratonia)

Ceratonia siliqua, широко известная как рожковое дерево, хлеб Святого Иоанна или рожковое дерево, представляет собой разновидность цветущего вечнозеленого куста или дерева из семейства гороховых Fabaceae.
Широко культивируется из-за съедобных стручков и как декоративное дерево в садах.Спелые сушеные стручки часто измельчают до порошка рожкового дерева, который используется вместо какао-порошка. Батончики рожкового дерева, альтернатива плиткам шоколада, часто доступны в магазинах здорового питания.
Рожковое дерево, потребляемое людьми, представляет собой сушеный (а иногда и жареный) стручок. Стручок состоит из двух основных частей: мякоть составляет 90%, а семена — 10% от веса стручка.
Рожковое дерево умеренно сладкое и используется в виде порошка, чипсов или сиропа в качестве ингредиента для тортов и печенья, а также в качестве заменителя шоколада.Батончики из рожкового дерева широко доступны в магазинах здорового питания. Традиционные сладости, которые едят во время Великого поста и Страстной пятницы, на Мальте также делают из стручков рожкового дерева. Сушеные плоды рожкового дерева традиционно едят в еврейский праздник Ту бишват.
В то время как шоколад содержит уровни теобромина, которые токсичны для некоторых млекопитающих, рожковое дерево содержит значительно меньше кофеина и теобромина и поэтому используется для приготовления лакомств для собак со вкусом шоколада.
Мука из стручков рожкового дерева используется в качестве высококалорийного корма для домашнего скота, особенно для жвачных, хотя высокое содержание танинов может ограничивать ее использование.Стручки рожкового дерева в основном использовались в качестве корма для животных на Мальтийских островах, за исключением времен голода или войны, когда они составляли часть рациона многих мальтийцев. На Пиренейском полуострове стручки рожкового дерева использовались для кормления ослов.

Рожковое дерево произрастает в Средиземноморском регионе, включая Южную Европу, Северную Африку и более крупные средиземноморские острова; в Левант и Ближний Восток Западной Азии в Иран; и на Канарские острова и в Макаронезию.
Рожковые деревья могут выращиваться в зонах 9-11 USDA.

NW56 Айва японская цветущая (Chaenomeles japonica)

Растение с множеством применений. У него эффектные ароматные цветы, его легко выращивать, легко адаптировать, его можно использовать как бонсай, он привлекает бабочек, имеет съедобные плоды, может использоваться как шпалер, живая изгородь или ширма / ветрозащитный экран, а также устойчив к засухе и ветру.

Прекрасно подходит для обрамления кустов, живой изгороди, ширмы, барьера или шпалеры к стене. Срезанные ветки с набухшими цветочными бутонами можно высаживать в помещении, создавая желанную зимнюю цветочную композицию.
Японская цветущая айва — это густой, ширококруглый, лиственный плодоносящий кустарник или небольшое деревце. Обычно он вырастает до 5-10 футов в высоту и в ширину. Листья мелкозубые, от овальных до продолговатых, блестящие, темно-зеленые, до 3,5 дюймов в длину. Листья могут появиться весной с бронзовым оттенком. Двухдюймовые, от алых до красных, а иногда и розовых или белых пятилепестковых цветов распускаются до того, как листья полностью раскроются, и это часто будет эффектным ранним весенним цветением.

За цветками следуют твердые, пятнистые, желтовато-зеленые плоды в форме яблока (2.5-дюймовая айва), которые могут приобретать красный оттенок по мере созревания осенью. Фрукты по-японски называются Карин, они очень твердые и вяжущие, и их очень неприятно есть в сыром виде, хотя они становятся мягкими и менее вяжущими после заморозков (когда они, как говорят, «тушеные»), как хурма.
Они подходят для приготовления ликеров, а также мармелада и варенья, поскольку содержат больше пектина, чем яблоки и айва. Фрукты также содержат больше витамина С, чем лимоны.

Зоны 5-9.

D4503 Кофейный завод (Coffea Arabica)

Самая важная торговая культура в мире также является прекрасным урожаем.
домашнее растение. У растений темно-зеленые блестящие листья и белые
ароматные цветы. Очень декоративное растение. Очень уникальный.

Z2819 Dwarf Catura Coffee (Арабика)

Это кофейный сорт для гурманов. Вырастает всего 24-30 дюймов в высоту, а зрелое растение загружено бобами.Можно выращивать внутри как комнатное растение, требует тропического тепла снаружи.

1A136 Кофе Кона (Кофе Арабика)

Kona — очень популярный кофе на Гавайях. Это тяжелый
Разнообразие подшипников с отличным качеством. Обычно это начинает
производим за 4 года. Одно производящее дерево может обеспечить 1 фунт
кофе.

1A138 Coffea Canephora (Кофе Робуста)

Популярная кофейная культура, более известная как Робуста.Примерно 30% кофе, производимого в мире, — это робуста. Растение имеет неглубокую корневую систему и растет как крепкое небольшое дерево или большой куст. Цветет нерегулярно, для созревания вишни требуется около 10-11 месяцев с образованием бобов овальной формы.
Растение робуста дает более высокий урожай, чем у Coffea arabica, и содержит больше кофеина — 2,7% по сравнению с 1,5% арабики. Поскольку робуста менее восприимчива к вредителям и болезням, ей требуется гораздо меньше гербицидов и пестицидов, чем для арабики.
Он короче, чем Coffea arabica, с более длинными листьями. Зерна робуста хорошего качества используются в традиционных смесях итальянского эспрессо, чтобы обеспечить насыщенный вкус и лучшую пену (известную как пенка). Можно выращивать в помещении при ярком освещении. Высота менее 3 футов.

1A139 Coffea Racemosa (кофе рацемоза)

Еще один коммерческий кофе, похожий на Робусту, но с более
разветвленный, компактный, со взрослой высотой 4 фута.Очень
плодовитый кофе отличного качества. Одобрено большинством
производители.

JF976 Кизил корейский (Cornus kousa)

Замечательный кизил с таким разнообразием применений и преимуществ, у него прекрасные весенние цветы, великолепный осенний цвет, эффектные и декоративные съедобные плоды и привлекательная кора. Его можно выращивать как газон, садовое или тротуарное растение.
Кизил Kousa — отличный образец небольшого дерева для небольших газонов.Две выдающиеся характеристики — это четырехлепестковые белые цветы, которые появляются над листвой в июне, и красновато-пурпурный цвет осени. На Среднем Западе это более выносливый заменитель кислого цветущего кизила. Мелкая корневая система выиграет от слоя мульчи, чтобы поддерживать прохладную корневую среду.
Кизилы Kousa очень эффектны в течение длительного периода времени, так как прицветники выглядят дольше, чем у большинства цветов. Они предоставят вам до месяца демонстрации. Цветки предшествуют красному фрукту, который похож на малину.Некоторые люди делают желе, джемы и вино из круглых красных ягод или оставляют красные фрукты птицам! Они будут счастливы раздобыть их для вас без суеты и суеты.

лучше всего подходит для зон 5-8.

FDR15 Фундук американский (Corylus americana)

Вкусные орехи высоко ценятся поварами за их легко раскалывающуюся скорлупу и маленькие сладкие ядра. Белки тоже любят их, скорее всего, по тем же причинам.Живые изгороди из фундука можно использовать как ветрозащитные полосы, визуальные экраны и для привлечения диких животных.
Американский лесной орех — это заросший местный кустарник, отлично подходящий для натурализации, лесных садов и затененных участков. Эффектные мужские цветы (сережки) добавляют ранней весной интереса, темно-зеленые листья осенью превращаются в красивый калейдоскоп красок. Орехи созревают с сентября по октябрь, привлекая птиц, питающихся семенами, таких как голубые сойки и дятлы.
Также известен как американский фундук. Подходит для зон 4–9. Многоствольный ветвящийся куст до 10 футов высотой.высокий. Привлекательный,
остроконечные, зубчатые, темно-зеленые листья. Осенью переносит кучу съедобных орехов. Родной для Востока
НАС.

TRZ060 Боярышник китайский (Crataegus pinnatifida)

От большого куста до небольшого дерева, вырастающего до 25 футов, но часто меньше.
Приятный аромат. Апельсин имеет мучнистую консистенцию с кисловатым вкусом и легкой горчинкой, но в сыром виде он довольно приятен. Плоды можно использовать для приготовления пирогов, консервов и т. Д., А также их можно сушить для дальнейшего использования.Плод около 1/2 дюйма в диаметре. В центре плода находится до пяти довольно крупных семян, они часто слипаются, поэтому получается вишневый плод с одним семенем.

Зоны 5-9.

Примечание: эти семена необходимо предварительно охладить.
посев.
Мы рекомендуем использовать холодную стратификацию Seedman.
Наборы для холодной стратификации.

Z2801 Земляной миндаль (Cyperus esculentus satuvus)

Декоративный многолетник, вырастающий до 8 футов.что
производит сладкие ореховые клубни. Их едят сырыми, превращают в напиток или жарят и используют в качестве
заменитель кофе. Зулусы жевали их, чтобы облегчить пищеварение и избавиться от неприятного запаха изо рта. Они
в Европе считаются деликатесом.
Не может быть доставлен в CA, CO, HI, OR или WA.

D2212 Помидор древесный (Cyphomandra Betacea)

Древесный помидор — необычный крупный кустарник, произрастающий в Перу. это
тропическое растение, которое хорошо растет только в зоне 10 или
выше, но это отличное контейнерное растение, так как у него очень
неглубокая корневая система и легко выращивается в контейнерах для ландшафта
целей.
Деревья вырастают от десяти до двенадцати футов в высоту и могут быть
одно- или многоствольные в зависимости от того, как они обучаются.
Большие, несколько овальные листья могут быть от шести до двенадцати дюймов.
длинные, мягко опушенные. Маленькая розоватая душистая
цветы выращиваются весной и в начале лета, а
плоды созревают осенью и следующей зимой.
Зрелые плоды размером с нормальное куриное яйцо и
тоже примерно такой же формы. Плоды, созревшие, могут быть оранжевыми,
красный или фиолетовый, в зависимости от сорта.Внутри они
чем-то напоминают помидор. Как и помидоры, их можно есть
как овощ и используется в соусах, супах или в других целях. В
Самый популярный способ употребления древесных помидоров — консервирование.
Из него также можно приготовить джемы и желе, но в отличие от обычных
помидоры, при приготовлении семена и кожица дерева
помидор следует удалить.
Плоды хоть и чем-то напоминают помидоры, но не
имеют томатный вкус, но нравятся большинству людей.

FB101 Слива финиковая (Diospyros lotus)

Сорт хурмы, дает небольшие плоды со вкусом фиников и слив. Финиковая слива, известная древними греками как плод богов, славится своим сладким вкусом.
Это лиственное дерево произрастает на Ближнем Востоке и в Южной Азии, особенно в Китае и Японии. Это дерево может достигать 30 метров в высоту в теплых местах, но обычно оно меньше.(До 30-10 м в высоту) осенью приносит съедобные маленькие плоды.
Листья финиковой сливы опадающие, до 4-5 дюймов (10-12,5 см) в длину.
Цветы. Цветки мелкие, желто-зеленые, раздельнополые. По крайней мере, для получения жизнеспособных семян потребуются как мужские, так и женские растения. Пачка из 10 семян обычно дает как мужские, так и женские растения, их можно опылять другой хурмой.
Финиковая слива — близкий родственник хурмы. Однако финиковая слива — более мелкий фрукт, так как он составляет около 0.75 дюймов (2 см) в ширину. Это шаровидный плод желтого цвета, который при созревании становится пурпурно-коричневым. Как и хурма, финиковая слива теряет терпкость, когда полностью созревает. В этом случае мякоть становится очень мягкой и богатой ароматом.
Это дерево морозостойко до -15 ° F (-25 ° C) и ниже. Его можно легко выращивать в зонах USDA 5 и выше. Финиковой сливе нужен достаточно хорошо дренированный и глубокий грунт.

D2217 Хурма американская (Диоспирос)
Вирджиниана)

Хурма — это медленнорастущее лиственное дерево, редко превышающее 50 футов в высоту.Листья обычно эллиптические, длиной 4-6 дюймов, темно-зеленые сверху и бледно-зеленые снизу.
Кора на старых стволах черная и разбита на характерные правильные квадратные блоки. Женские цветки превращаются в эффектные оранжевые плоды до 2 дюймов в диаметре, которые очень терпкие во время созревания, но восхитительно сладкие, когда полностью созревают.
Хурма произрастает в восточной части Северной Америки от Новой Англии, на западе до Канзаса и на юге до Техаса и Флориды. Это одно из наиболее широко приспособленных деревьев, которое естественным образом растет в низинных болотах, вдоль берегов ручьев, в горных лесах, на полях, сосновых лесах и даже в засушливых зарослях кустарников.
Предпочитает полное солнце, но также хорошо переносит частичное солнце. Хорошо приспосабливается, переносит засуху и даже кратковременные наводнения. Выносливость: зоны 6-10 USDA.

Дикие хурмы и их проростки сильно различаются по качеству и размеру плодов. Посадите деревья хурмы в естественной среде вашего ландшафта, где их плодами можно будет поделиться с дикой природой, а также с детьми.
Если осторожно встряхнуть хурму, спелые плоды упадут на землю. Если вам придется сорвать плод с дерева, он наверняка вывернет вам рот наизнанку! Спелая хурма невероятно вкусна, из нее можно делать пудинги и пирожные.В замороженном виде они насыщают, как мороженое, а сушеная хурма — как финики. Древесина хурмы ценится за ее красоту и исключительную плотность и используется для изготовления головок клюшек для гольфа и бильярдных киев.

SO456 Хурма японская (Diospyros kaki)

Очень популярное плодовое дерево с Дальнего Востока, получившее
популярность в США. Легко выращивать из семян. Можно поднять
внутри в ваннах на севере и снаружи в мягком климате.В
плоды крупные, до 3 дюймов в диаметре, сладкие.

3649 Кей Яблоко (Dovyalis caffra)

Dovyalis caffra или Kei Apple — это вечнозеленый кустарник или небольшое деревце, произрастающее в Южной Африке. В природе растения достигают 20 футов в высоту с шириной около 8-10 футов.
Это очень густой куст с очень жесткими острыми колючками. Колючки будут достигать 3 дюймов в длину. Яйцевидные, глянцевые листья до 2 дюймов в длину.
Листья обычно собраны у основания шипов. Растения умеренно быстро растут, и можно ожидать, что они дадут плоды через 5-6 лет после посева. Они очень засухоустойчивы, и их размер легко контролировать с помощью размера контейнера и выборочной обрезки.
Растения морозостойки в зонах USDA 9-11.
За очень маленькими зеленовато-желтыми цветками следуют желтые плоды размером 2,5 см. Зрелые плоды по вкусу напоминают абрикос.

D2219 Олива русская (Elaegnus Angustifolia)

Зона 6-9.Очень ароматное растение в цвету с богатым медовым ароматом. Русские оливки — это неместные листопадные кустарники или
маленькие деревья, которые вырастают до 20 футов в высоту. Имеет желтые цветы
и сухие желтые мучнистые плоды. Серебряные чешуйки встречаются на
нижняя сторона листьев. Ветки русско-оливкового
обычно покрыты шипами. Эти кусты начинают цвести и
плодоносить ежегодно через 3 года. Отдельный завод может произвести 8
фунты фруктов каждый год. Листья покрыты мелкими
чешуйки, придающие листве характерный серебристый вид.Плод похож на ягоду, при первом формировании он серебристый, но
становится коричневым по мере созревания.
Хотя его плоды используются в напитках и для приготовления консервов,
он более востребован за его белые побеги и
серебряные нижние стороны листьев, которые придают им декоративный
обращаться.

D2925 Ананасовая гуава (фейхоа)

Первоначально уроженец юго-востока Бразилии и самой северной Аргентины, этот кустарник или небольшое дерево в настоящее время широко культивируется во всем мире из-за съедобных плодов, а также из-за его декоративных качеств.Acca sellowiana вырастает до 12-15 футов в высоту и образует плотную округлую крону из маленьких листьев, покрытых сероватым пушком снизу.
Розоватые цветы с ярко выраженными красными тычинками, за которыми следуют желтовато-зеленые плоды размером со сливу, которые удивительно вкусны, очень ароматны, слегка кислые и напоминают ананас и клубнику. Их едят в сыром виде или используют в джемах, соках или соусах.
Выносливость к зоне 8.

D9915 Инжир обыкновенный (Ficus carica)

Фикус относится к семейству шелковичных.Обыкновенный инжир произрастает в регионе Восточного Средиземноморья и Западной Азии, где он растет в дикой природе и выращивается на протяжении веков. Культурный инжир образует кустарник или дерево с низкой раскидистостью.
Инжир — это живописное тропическое дерево или кустарник с эффектной раскидистостью. Ширина часто превышает высоту от 15 до 30 футов (4,6-9 м) при равной ширине. Это листопадное, низко ветвящееся дерево, как правило, одноствольное, со светлой серебристо-серой гладкой корой. В более холодных регионах инжир выращивают в виде кустов с множеством стеблей и ветвей, расположенных близко к земле, которые закладывают и закапывают перед зимой.Фикус — особенно привлекательный образец в пейзаже. Посадите один на обширной лужайке, где его изящная раскидистая форма и гладкие извилистые ветви привлекают внимание в любое время года.

Очередные, длинные черешковые, темно-зеленые листья от широкояйцевидных до почти округлых по очертаниям, могут достигать 20 см (10 дюймов) в длину и 10-20 см (4-10 дюймов) в ширину с 3-5 лопастями. Верхняя поверхность толстая и ребристая, а нижняя — с мелкими волосками. Текстура листьев грубая, и они могут раздражать кожу.
Род Ficus уникален тем, что имеет свои цветы внутри почти закрытого сосуда или ветви, которая созревает в мясистый плод, называемый инжиром. Маленькие цветки появляются дважды за сезон. Первые (урожай breba) получают около концов побегов предыдущего прироста, тогда как второй урожай (основной урожай) получают в пазухах листьев нового прироста.

Созревшие плоды имеют грушевидную форму, различаются по размеру и цвету от зеленовато-желтого до пурпурного.Съедобный плод представляет собой полый сосуд для суккулентов с множеством завязей на внутренней поверхности, которые могут давать или не давать семена, в зависимости от сорта.
Инжир обычно начинает плодоносить в течение двух лет и может плодоносить дважды в год. Инжир прекрасно растет и принесет плоды, если его выращивать в контейнерах, где его можно искусно обрезать, чтобы создать живую скульптуру для украшения террасы или патио. Это удобно по двум причинам: производители, выращивающие инжир в холодном климате, могут перемещать инжир в помещении зимой, а растения можно убирать из патио, когда плоды начинают (перезревать) созревать.Съедобные плоды чрезвычайно привлекательны для птиц.
Харди для зон 7-10. Обратите внимание, что с зимней защитой его можно выращивать на севере, вплоть до Зоны 5. Фикус Карика любит отраженное солнце, полное солнце или полутень. Фиговые деревья устойчивы к плохо дренированным почвам и хорошо растут на относительно неплодородных почвах. В состоянии полного покоя фиговые деревья могут выдерживать низкие температуры от 10 до 15 ° F (-9 ° C). Даже в замороженном виде инжир часто вырастает из корней и дает урожай следующим летом. После укоренения они устойчивы к засухе.Инжир хорошо поддается обрезке, его можно беречь или сильно обрезать в период покоя для контроля размера и увеличения основного урожая. Поливайте дерево раз в месяц или два, пока оно растет, и один или два раза в год, когда оно полностью выросло. Они намного лучше растут при ежемесячной программе удобрений и глубоком поливе два раза в месяц летом.

SF302 Инжир Новой Каледонии (Ficus habrophylla)

Этот инжир из Новой Каледонии едят канаки, и его часто используют для приготовления пирогов.Очень большие листья этого дерева темно-зеленые и эффектные, что также делает его великолепным декоративным элементом. В молодом возрасте хорошо растет в горшках. Выращивайте как внутреннее растение в молодом возрасте или снаружи в зонах 8-11.

3399 Фиговое дерево кустовое (Ficus racemosa)

Вечнозеленый тропический инжир, который можно выращивать в больших кадках.
Впечатляющие крупные виды фикусов, которые легко узнать по несметному количеству плодов, свисающих с его ветвей почти круглый год.
Известный в народе как смоковница или гулярная смоква, это растение произрастает в Австралазии, Юго-Восточной Азии и на Индийском субконтиненте. Он необычен тем, что его инжир растет на стволе дерева или рядом с ним. В Индии дерево и его плоды называют гулар на севере и атти на юге. Плоды являются любимым продуктом питания обычных индийских макак. Во Вьетнаме его называют спетым.

D9923 Лови-Лови (Flacourtia inermis)

Красивое, густое небольшое деревце с блестящими зелеными листьями, которые в молодом возрасте становятся красноватыми, и размером с вишню, ярко-красными, съедобными и кислыми фруктами в течение большей части года, которые едят свежими или превращают в желе или джемы.Flacourtia inermis лучше всего подходит для тропического климата в зонах USDA 10 и выше.

D2220 Медовая саранча (Гледица)

Это дерево культивируется из-за его золотой папоротниковой листвы. В
мелкие зеленовато-желтые цветки распускаются в мае-июне и являются
ароматный. Плоды на самом деле имеют длину от 7 до 18 дюймов, скрученные,
плоские стручки, примерно 1 дюйм шириной, похожие на ремешок, цвет
меняется с зеленого на темно-коричневый. Мякоть сладкая и поэтому
название.Стручки часто ферментируют, чтобы сделать пиво или накормить.
животноводству. Осторожно, много шипов! Устойчив к зоне 4.

LET205 Брендибуш (Grewia flava)

Брендибуш — это кустарник, произрастающий в Калахари. Вкусные плоды с богатой мякотью собираются народом сан с февраля по август и едят в больших количествах. Их также протирают, замачивают и едят как кашу.
В сезон цветения красивые душистые звездчатые желтые цветы растут на углах, где листья растут на ветвях.Они, в свою очередь, уступают место ягодным фруктам, которые начинают появляться с декабря по апрель. Спелые и готовые к употреблению ягоды имеют красновато-коричневый цвет, сладковатый вкус и довольно высокое содержание сахара.
Недавно добавленные семена из Африки, мы еще не знаем требований к зонам для этого растения, поэтому выращивайте на свой страх и риск!

IP301 Дерево японского изюма (Hovenia dulcis)

Японское дерево изюма может достигать 40-50 футов в высоту, но оно
чаще всего наблюдается на расстоянии от 30 до 35 футов с открытым, вертикальным, овальным
силуэт.К сожалению, он великоват для посадки
под большинством линий электропередач. Дерево обычно поддерживает довольно
хороший центральный поводок с главными ветвями малого диаметра. Четыре
до шести дюймов длиной, глянцевые зеленые листья особенно поразительны
и создайте легкую тень под деревьями, но они не видны
заметное изменение цвета осенью, пропадание, пока они
все еще зеленый. В начале лета кончики веток деревьев
украшенный небольшими, от двух до трех дюймов длиной, полосами
сладко-ароматные, зеленовато-белые цветы, довольно
привлекательный для насекомых.Эти цветы сопровождаются
производство мелких, мясистых, коричневых плодов, созревающих до ярких
красного цвета и имеют аромат, похожий на сладкий изюм, что придает
дерево его общее название. Харди для зон 6А
через 10А.

2903 Хмель (Humulus lupulus)

Humulus lupulus (он же хмель, японский хмель) — это многолетний альпинист, вырастающий почти до 20 футов в высоту со средней скоростью. Морозостойка к зоне 5 и не морозостойка.Цветет с июля по август, а семена созревают с сентября по октябрь. Хмель известен тем, что привлекает диких животных, фармацевтические препараты и ароматизаторы для напитков, таких как пиво.

Хмель дает богатые, сильно ароматные, золотисто-зеленые плоды, которые собирают осенью. Цветки Humulus lupulus содержат химические вещества мирцен, мирценол, смолу, линалоол, гумулен и дубильные вещества, которые широко используются в фармацевтической промышленности. Еще одно распространенное применение — ароматизация в пивной промышленности.

Семена хмеля могут медленно прорастать.Используйте процесс, называемый «холодная скарификация», чтобы стимулировать прорастание семян хмеля. Хороший метод — поместить семена в равное количество влажного песка и поставить в холодильник на срок от одного до трех месяцев при температуре около 41 градуса по Фаренгейту. После этого посадите семена при температуре 68 градусов по Фаренгейту в течение одного-двух месяцев. Если семена хмеля не проросли, снова уберите их в холодильник и повторите цикл.

Быстро декоративное
растущая виноградная лоза, отлично подходит для веранд и ширм.

D9917 Желтая питая, плод желтого дракона (Hylocereus megalanthus)

Этот редкий плод кактуса обладает неповторимым сладким ароматом.Семена немного больше, чем у большинства драконьих плодов, а внутри они очень сладкие и сочные!

Плоды желтого дракона имеют продолговатую форму и немного меньше по размеру, чем более распространенные красные сорта. Их толстая желтая кожица покрыта небольшими шишковатыми выступами, на которых, когда они не созреют, появляются маленькие колючки, которые естественным образом отпадают по мере созревания плода. Под кожицей находится плотная белая мякоть, содержащая множество мелких съедобных черных семян. Фрукты желтого дракона имеют хрустящую сочную текстуру и очень сладкий тропический вкус с цветочными нотками и без кислотности.
Плоды Желтого Дракона обычно едят сырыми, либо вынимают из них кожицу, либо вычерпывают и нарезают кубиками, в шариках или нарезают. Для лучшего вкуса поставьте фрукты в холодильник на 2 часа перед приготовлением сырых. Добавляйте в салаты из тропических фруктов или подавайте отдельно в качестве десерта. Мякоть плодов желтого дракона можно измельчить и превратить в соус или сироп или добавить в смузи и коктейли. Заморозьте протертую мякоть для шербета или гранита. Используйте мякоть для придания вкуса выпечке или другой выпечке. Плоды желтого дракона можно хранить при комнатной температуре несколько дней, а в холодильнике можно хранить до недели.
Плод Желтого Дракона веками использовался коренными жителями северной части Южной Америки. Его использовали как в лечебных, так и в кулинарных целях. Только с начала 2000-х годов плод желтого дракона был одобрен для экспорта в Северную Америку и Европу.

Он произрастает в северном регионе Южной Америки, где сейчас находятся Колумбия и Эквадор. Здесь до сих пор выращивают фрукты, крупнейшим производителем которых является Колумбия, и экспортируют их по всему миру. Их также выращивают в Боливии, Перу и Мексике, а также в Калифорнии и Флориде в Соединенных Штатах.Производители, специализирующиеся на редких фруктах в Соединенных Штатах, особенно в южной Калифорнии и Флориде, выращивают фрукты Yellow Dragon в меньших масштабах. У фруктового кактуса Yellow Dragon есть длинные вытянутые стебли, которые могут вырасти до 20 футов в длину и требуют какой-либо формы решетчатой конструкции или опоры для роста. Кактус предпочитает засушливый тропический и субтропический климат, довольно жаростойкий и несколько морозоустойчивый. Плоды желтого дракона можно увидеть на большинстве рынков и специализированных магазинов, а также на фермерских рынках в Южной Калифорнии и Флориде.
Зоны 10 и выше снаружи, при хорошем освещении можно выращивать внутри в более прохладных зонах.

3338 Йерба мате (Ilex paraguayensis)

Выращивайте свой собственный Yerba Mate и наслаждайтесь этим популярным южноамериканским чаем как альтернативой кофе. В Латинской Америке предпочтительным напитком является Йерба Матэ, который имеет более мягкий вкус, чем зеленый чай, а также содержит множество антиоксидантов. Само растение является прекрасным горшечным растением из-за его изящных, пышных ветвей.При высоких температурах он растет круглый год, даже на севере, как горшечное растение с цветами, прилетающими в зимние / весенние месяцы. Листья можно собирать, как только растение укоренится. Для наиболее быстрого роста выращивайте на открытом солнце при температуре выше 65 градусов.
Выносливость к зоне 10 и выше для использования вне помещений.
Йерба мате использовался в качестве напитка со времен древних индейцев Бразилии и Парагвая. В начале 16 века Хуан де Солис, испанский исследователь знаменитой реки Ла-Плата в Южной Америке, сообщил, что индейцы гуарани в Парагвае заваривали чай из листьев, который «приносил возбуждение и избавлял от усталости.«Испанцы попробовали напиток, и он им понравился. Их последующий спрос на чай побудил иезуитов создать плантации диких видов в Парагвае, и йерба мате стал известен как« чай иезуитов »или« парагвайский чай ».

Способы приготовления листьев для традиционного чайного напитка менялись тогда и сейчас: в одном методе ветви срезают, а затем держат на открытом огне (для обжига листьев). Это деактивирует ферменты в листьях (делая их более ломкими), и зеленый цвет листьев сохраняется в последующем процессе сушки (с обугленными частями, которые часто встречаются в получаемом чайном продукте, что придает дымный аромат).Другие методы включают кратковременное бланширование листьев в кипящей воде (чтобы деактивировать ферменты листа и смягчить его кожистую текстуру). Затем их обжаривают в больших кастрюлях на огне или в кирпичной печи, в результате чего получается готовый чай из коричневых листьев.

Дикорастущее растение имеет отчетливый аромат и вкус, которые не удалось добиться при выращивании на плантациях. В Южной Америке йерба мате считается национальным напитком в нескольких странах; в Европе его называют «зеленым золотом Индии». В Бразилии и Парагвае (ведущие экспортеры мате) часть продукции все еще производится из диких насаждений, большая часть которых находится во влажных низинах предгорий.Нередко одно дикое дерево дает ежегодно 30-40 кг сушеных листьев. При сборе урожая в дикой природе собиратели помощников, называемые таррафейрос или йебатеро, путешествуют по джунглям в поисках зарослей деревьев (называемых манча). Сбор урожая проводится с мая по октябрь, когда дерево уже полностью распустилось. Листья собирают с одного и того же дерева только раз в три года, что защищает его для последующего посева. Однако большая часть помощников в торговле сегодня поступает от крупных проектов по выращиванию в Парагвае и Уругвае.
Слово mate в переводе с испанского означает «тыква» и относится к маленькой чашке из тыквы, в которой чайный напиток традиционно подают по всей Южной Америке. Его также подают с металлической трубочкой или трубочкой для питья, называемой бомбиллой, у которой есть фильтр, прикрепленный к нижнему концу, чтобы отфильтровать фрагменты листьев. Нижнюю треть тыквы наполняют обожженными или поджаренными листьями и добавляют горячую воду. Жженый сахар, лимонный сок и / или молоко часто используют для ароматизации освежающего чая, который занимает положение, не уступающее кофе в Соединенных Штатах.Бары Mate так же распространены в Южной Америке, как и кофейни в Северной Америке и Европе; выпивка матэ имеет глубокие культурные корни.

Помимо того, что он является популярным напитком, йерба мате используется как тонизирующее, мочегонное и стимулирующее средство для снижения утомляемости, подавления аппетита и улучшения функции желудка в системах фитотерапии по всей Южной Америке. Он также использовался в качестве очищающего средства (для улучшения очищения и выведения шлаков). В Бразилии считается, что мате стимулирует нервную и мышечную системы и используется при проблемах с пищеварением, почечных коликах, нервных болях, депрессии, усталости и ожирении.Припарка из листьев также применяется местно к кожным язвам, вызванным сибирской язвой (причиной такого использования может быть содержание танина — очень вяжущее — может быть причиной этого).

3630 Милая (Iochroma sp.)

Это интересное растение для зон 9 и выше снаружи, но его можно выращивать в кадках и вносить внутрь в более прохладных зонах.
Член семейства пасленовых (пасленовые), иохромы более изысканные, с более мелкими листьями и ярко окрашенными трубчатыми цветками, которые расширяются на концах и образуют большие густоцветущие грозди.
Это небольшой кустарник с простыми серовато-зелеными листьями и красивыми красноватыми трубчатыми цветами в верхних гроздьях, за которыми следуют плоды размером с вишню, золотисто-желтые, сердцевидные, съедобные и сладкие.
Зона 9б и выше снаружи.

3636 Jaltomato Procumbens

Южноамериканский фрукт со сладким, пряным вкусом, похожим на виноград или помидоры. Эти простые в выращивании растения могут расти как недолговечные многолетники, но их лучше выращивать как однолетние в более прохладном климате.
Плод имеет приятный вкус и аромат и многими ценится как источник пищи.
Этот маленький помидор растет по всей Мексике и в основном используется в кухнях штатов Оахака, Веракрус, Тамаулипас и Халиско. Его редко можно найти на рынках, а когда и есть, то обычно в небольших количествах. Спелые фрукты экономно использовались в некоторых частях Мексики в свежем, сушеном виде, в джемах и консервах. Можно есть только полностью спелые плоды, так как зеленые ягоды и остальное растение могут быть ядовитыми.Растение растет как томатилло, а ягоды приличного размера и хорошо растут даже на бедных песчаных почвах.

Этот сорт «ягодного томата» очень сочный, с большим количеством семян и толстой кожицей, — особенности, которые нравятся людям, потребляющим его. По вкусу он напоминает сладкое и пряное нечто среднее между помидором и виноградом, его можно есть сырым или приготовить из него восхитительное варенье. Определенно это растение для суперпродуктов и гурманов для поклонников веганов.
Растения дали много черных ягод размером с вишню.При созревании они опадают. Это также народное лечебное растение индейцев камаса в Колумбии и индейцев тараумара в Мексике. Растения можно выращивать как обычные помидоры. Это настоящий многолетник и может много лет жить в зимнем саду. Весной вырастает из крепких корней.

Как и в случае с другими членами семейства Solanum, такими как томаты и баклажаны, для ялтомат может потребоваться установка ставок или какая-либо форма поддержки.

FDR07 Мускатный орех (Juglans cinerea)

Мускатный орех, также называемый белым грецким орехом или масличным орехом, быстро растет на хорошо дренированных почвах склонов и холмов.
ручьи в смешанных лиственных лесах.Это дерево небольшого и среднего размера недолговечно, редко доживает до 75 лет.

Баттернат ценится больше за орехи, чем за пиломатериалы. Мягкое крупнозернистое дерево хорошо обрабатывается, окрашивается и финиширует. Небольшие суммы идут на комплектующие, мебель, новинки. Сладкие орехи ценятся как пища для человека и животных.
Ядра сладкие, маслянистые и вкусные, в соответствии с общим названием, имеют маслянистый вкус. Коренные американцы использовали орехи в пищу и варили сок дерева для получения сиропа. Этот вид иногда называют белым орехом из-за светлого цвета древесины.Масляный орех легко выращивается, но его необходимо пересаживать на ранней стадии из-за быстрого
развивающаяся корневая система. Харди для зон 3-7.

h219 Волчья ягода китайская, Ягоды годжи (Lycium barbatum)

Годжи, известный как китайская волчья ягода, представляет собой древесный многолетний кустарник, который дает ярко-красные ягоды летом и осенью. В последние годы годжи, получивший широкое признание как «суперфрукт», веками использовался в медицинских целях в Китае. Очень сладкие и суперпитательные, ягоды годжи дают ценный урожай, который вы можете заморозить, высушить, сок и, конечно же, съесть сырым, как черника или клюква, или сушить и использовать как изюм.
Ягоды годжи с фиолетовыми цветами, красивой листвой и яркими ягодами станут прекрасным дополнением вашего многолетнего сада.
Предпочитает солнечные и быстросохнущие почвы. Условия высокогорной пустыни весьма благоприятны. Растения годжи засухоустойчивы.
Изящный кустарник с большими съедобными ягодами. Листья также съедобны в свежем виде и используются в салатах. Вино делают из фруктов, которые, как говорят, продлевают жизнь. Многолетник для зон 5-9.

3519 Годжибери черный (Lycium ruthenicum)

Также известен как тибетский годжиберри и Хэй го го ци.Перспективный суперпродукт! Малоизвестный вид годжибери с удивительным потенциалом для здоровья. Черные ягоды очень богаты олигомерными проантоцианидинами (OPC), классом соединений, которые, как считается, придают красному вину, виноградным косточкам и чернике мощный антиоксидантный эффект. Они также богаты витаминами A, C и E.

И, что очень необычно для фруктов, они богаты незаменимыми жирными кислотами. Такое сочетание защитных, лечебных и питательных компонентов помогает объяснить многие преимущества этого растения.Его традиционно используют для лечения диабета, анемии, болезней сердца, импотенции, нарушения менструального цикла, менопаузы и проблем с печенью и почками. Он снижает уровень холестерина, помогает регулировать кровяное давление и улучшает кровообращение.
Он также улучшает проблемы со зрением и головокружение. В Кашмире его используют для лечения слепоты у верблюдов. Исследования показали, что годжибери черный защищает от радиации и может помочь уменьшить побочные эффекты лучевой терапии. Кроме того, ягоды укрепляют иммунную систему и помогают предотвратить или замедлить рост рака.

Годжибери черный — это колючий кустарник, произрастающий в засушливых районах от Турции и Армении до Тибета и северо-западного Китая. Он хорошо себя чувствует на сухих, хорошо дренированных почвах и требует солнечного света. Семена легко прорастают, но сеянцы подвержены увлажнению, и для достижения наилучших результатов необходим контроль увлажнения.
Лучше всего сеять весной, первый сезон держать в горшках, а следующей весной высаживать в саду. В зависимости от условий, растение вырастет от 16-36 дюймов в высоту.
Исходя из естественного ареала, мы считаем, что он устойчив как минимум к зонам с 4 по 7.Его можно выращивать в более теплых зонах, если днем будет полутень.

2121 Виноград Орегонский (Mahonia aquifolium)

Это очень красивый и полезный вечнозеленый кустарник. Его прямые стебли и грубые листья образуют неправильный холмик до 8 футов высотой. По мере того, как куст созревает, он выпускает дополнительные стебли, образуя группу шириной до 6 футов. Голубовато-зеленые листья крупные и колючие, напоминают падуб. Сложные листья расположены радиально на конце каждого стебля.Весной на верхушке стебля появляются ярко-желтые цветы.
Местонахождение: Орегонский виноградный падуб произрастает на северо-западе США в Канаде. Широко выращивается как декоративное растение.
Культура: Легкая: нуждается в тенистых условиях, горячие прямые солнечные лучи обжигают листья. Влага: любит влажную почву с высоким содержанием органических веществ, но легко приспосабливается. Выносливость: зоны 5-9 USDA.
Размножение: Глыбы можно разделить.
Использование: Это растение хорошо растет в тенистых местах, где выбор растений ограничен. Может использоваться в проходах и под карнизами крыши, если поддерживается необходимая влажность.Прекрасно смотрится под пологом из сосны вместе с азалиями и камелиями. Может также использоваться как уличный контейнерный завод.
Особенности: Ярко-желтые цветы красивы на фоне блестящих сине-зеленых листьев. Еще ярче выглядят ярко-синие ягоды на темно-красных стеблях. Из виноградных ягод можно сделать желе.
Рецепт виноградного желе Орегон.

D2222 Яблоко сибирское (Malus baccata)

Malus baccata — это разновидность яблони, известная под общими названиями: сибирский краб, сибирский краб, маньчжурское крабовое яблоко и китайское крабовое яблоко.
Это растение произрастает в большей части Азии, но также выращивается в других местах в качестве декоративного дерева и для подвоя. Используется для бонсай.
Цветет обильными ароматными белыми цветами и съедобными плодами от красного до желтого цвета диаметром около 1 см.
Это дерево выращивают как из-за плодов, так и из-за его декоративной ценности.
Очень морозостойкий и простой в выращивании. Хорошо растет в зонах 2-7.

SF079 Яблоко райское (Malus pumila)

Яблоко из семейной реликвии с множеством применений.Можно есть в сыром виде, готовить в пирогах, тортах и т. Д. Или сбраживать в сидр. В зрелом состоянии вкус сладкий и приятный. Это также обычное корневое растение. Зоны 4-9.

D2225 Тутовое дерево русское (Morus Alba)

Обычно это называется белой шелковицей, родом из Китая. Это округлое, быстрорастущее лиственное дерево, которое обычно вырастает до 30-50 футов в высоту и в ширину. Обычно с возрастом у него развивается широко раскидистая крона.Листья этого дерева использовались в Китае по крайней мере с 2600 г. до н. Э. в качестве основного рациона тутового шелкопряда, из которого делают шелк. Деревья были завезены в Северную Америку в колониальные времена, чтобы создать шелковую промышленность. Хотя промышленность так и не прижилась, деревья прижились и со временем перестали культивироваться и натурализовались на полях, в пустырях, на опушках леса и вдоль дорог на большей части территории США
. Это дерево также было посажено в различных областях для борьбы с эрозией и ветрозащитные полосы.Шелковица белая обычно раздельнополая (отдельные мужские и женские деревья), но иногда бывает однодомной. Весной (март-апрель) распускаются мелкие желтовато-зеленые цветки в поникших сережках. За оплодотворенными цветками на женских деревьях следуют сладкие съедобные плоды ежевики (цилиндрические костянки до 1 дюйма в длину), созревающие в июне. Плоды созревают до белого или розового, но иногда до более темного красного или пурпурно-черного. Птицы любят плоды.
Лучше всего подходит для зон 4–9.

3733 Юмберри (Myrica rubra)

Это привлекательное фруктовое дерево среднего размера с лавровыми листьями, идеально подходящее для газонов в теплых зонах.Myrica Rubra — это субтропическое дерево, напоминающее небольшое байтровое дерево, которое выращивают из-за сладких, малиновых или темно-пурпурно-красных съедобных плодов. Это дерево от маленького до среднего размера с гладкой серой корой и округлой формой роста. Дерево раздельнополое, что означает, что на отдельных деревьях распускаются мужские и женские цветы. Незрелые плоды имеют зеленый цвет и приобретают цвет от темно-красного до пурпурно-красного.
Он произрастает в Восточной Азии, в основном в Китае, где его выращивают не менее 2000 лет.
Их также называют китайскими брусничными, японскими брусничными, янмейскими или китайскими земляничными деревьями.Плод около 1 дюйма в диаметре, с круглой узловатой поверхностью, цвет которой варьируется от красного до пурпурного. Мякоть похожа по цвету со сладко-терпким привкусом. У каждого плода есть одно семя, что составляет около 10% от плода, как у вишни. Китайцы веками использовали семена, листья и корни в лечебных целях. Кора также использовалась как желтый краситель.
Плоды также можно консервировать, сушить, выжимать из них сок и делать вино. Также известен как Yumberry. За последнее десятилетие популярность этого фрукта резко возросла, особенно в Австралии.Харди для зон 8 и выше. Хорошо растет в субтропическом климате, но переносит умеренные морозы.

3724 Ндеа (Nauclea xanthoxylon)

Сухое лиственное дерево от маленького до среднего размера, редко более 50 футов в высоту, с большими, простыми, заметно прожилками листьями и странными, но красивыми, шаровидными, сильно ароматными, белыми соцветиями, за которыми следуют желтые съедобные плоды с любопытными косточками, сладкие, белые. мякоть напоминает по вкусу яблоки.
Nauclea latifolia произрастает в тропической Африке, где растет в низинных саваннах. Он хорошо адаптируется к выращиванию в тропическом климате и начинает давать плоды уже через несколько лет. Тем не менее, он практически не выращивается за пределами Африки. Зоны 9б и выше.

D2228 Олива обыкновенная (Olea europaea)

Самое полезное дерево, которое можно выращивать в любом умеренном климате (зоны 8-11).Его также можно выращивать в контейнерах. Само дерево
привлекательная и обычно с возрастом становится корявой. Он несет
коммерческие оливы, которые достигают 1-1 / 2 дюйма в диаметре и являются
залит маслом. Цветки крошечные и желтые, листва крупная.
светло-серо-зеленый.

D9930 Майпоп (Passiflora incarnata)

Североамериканский вид, который вырастает всего до шести футов или около того, поэтому его легче держать под контролем.Это очень травянистая виноградная лоза, отмирающая каждую зиму, чтобы снова появиться в мае, отсюда и название Maypop (хотя я думаю, что названия происходят от наступления на плод и хлопка, который он производит).
Лезет, цепляясь за усики, и может использоваться как контейнерное растение. Длинные усики нуждаются в большой поддержке для лазания. Его можно выращивать как комнатное растение в солнечном окне, выходящем на юг. С июня по ноябрь у него большие душистые цветы с бледно-бледно-лиловыми лепестками и пурпурными нитями, изогнутыми на концах.За ними следуют сладкие съедобные плоды, которые при созревании становятся желтыми. Листья трехлопастные, размером 15 см. Обрезка необходима для сохранения здоровья виноградной лозы. Обрезайте менее сильные ростки и иногда сокращайте сильные ростки, чтобы способствовать цветению.
При укоренении и без ухода маракуйя может легко обогнать другие садовые растения, затеняя их от солнца. Одна из самых простых в выращивании пассифлоры и имеет лучшую морозоустойчивость. Сохраняйте влажность в течение лета и размещайте на открытом солнце, может переносить полутень.Возможно, вам придется поливать растения ежедневно в самые жаркие летние месяцы. Зимой корни должны быть влажными, но, поскольку рост будет намного медленнее, вам, вероятно, нужно будет поливать только один раз в неделю, в зависимости от температуры выращивания. Лучше всего подойдет смесь на основе суглинка с небольшим количеством торфяного мха.
Удобряйте не реже одного раза в две недели в период вегетации.
Если их горшок слишком велик или если у них есть неограниченный путь корней, тогда все растение просто будет становиться все больше и больше, но оно не будет цвести и, следовательно, даст плоды.Ограничивая размер горшка, вы ограничиваете возможность роста, и это рассматривается как угроза, поэтому естественным механизмом является производство семян для следующего поколения. Горшок подходящего размера для взрослого растения обычно имеет диаметр 12 дюймов.

Зона морозостойкости 8-11.

IP189 Гранадилла сладкая (Passiflora ligularis)

Сильная лиана, у основания деревянистая, взбирающаяся на структуры или высоко в деревья, используя усики с сердцевидными листьями от 4 до 8 дюймов длиной, которые имеют средне-зеленый цвет и более светлые внизу с выступающими прожилками.В теплые месяцы года появляются сладкие ароматные цветы шириной 4 дюйма, часто парами у основания листа. У этих цветов зеленовато-белые чашелистики и светло-розовато-белые лепестки с двумя рядами нитей, окаймленных голубовато-пурпурными полосами.
Наружная оболочка твердая и скользкая, а внутренняя часть имеет мягкую набивку для защиты семян. Семена, твердые и черные, окружены студенистой сферой из прозрачной мякоти. Мякоть является съедобной частью плода и имеет мягкий сладкий вкус.Он очень ароматный и содержит витамины A, C и K, фосфор, железо и кальций.
Зимостойкость: 25-30 ° F

2640 Гигантская Гранадилла (Пассифлора
quadrangularis)

Гигантская гранадилла образует более крупный лист и более энергичный
производитель, чем желтая маракуйя. Это растение получает
ботаническое название из-за того, что стебли четырехугольные
в поперечном сечении. Это энергичный производитель, который может вырасти до 50 футов
или больше за один сезон, для зон 10 и выше, или теплые
теплицы.
Плоды гигантской гранадиллы достигают в длину до 12 дюймов.
и желтеют при созревании. Используется мякоть вокруг семян
для ароматизации мороженого и приготовления охлаждающего напитка. Кроме того,
мякоть этого плода съедобна. Вареные зеленые плоды
и есть как овощ. Полностью созревшую мякоть едят в одиночестве
или в сочетании с такими фруктами, как папайя и ананас

3552 Китайский фонарь (Physalis alkekengi)

Легко выращиваемое многолетнее растение, которое обычно выращивают как однолетнее, так как оно легко повторно засевается.Съедобные ягоды растут внутри очаровательных оранжевых чашечек, похожих на китайские фонарики. Ягоды едят сырыми, в варенье и пироги. Рекомендуется при лихорадке и подагре.

LET045 Банан Кэроб (Prosopis alba)

Банановое рожковое дерево — это дерево небольшого или среднего размера с перистой листвой, которое населяет более засушливые районы предгорья Анд в Аргентине, Боливии, Перу, Уругвае, Парагвае и Чили на высоте от 800 до 3000 м (от 3000 до 10000 футов).).
Таксономия этого вида очень запутанна; формы и разновидности настолько многочисленны, что некоторые авторитеты считают их разными видами.
Дерево выращивают тысячи лет. Из множества известных вариантов одним из лучших является так называемый «банановый рожковый». Зрелые плоды сладкие, как банан. Плоды сохнут на дереве и являются основой сладкой муки, которую получают путем измельчения сухих плодов.
Их также едят в качестве закуски. Дерево очень быстро растет и почти не пуленепробиваемое в выращивании.Он лучше всего подходит для более сухого климата в зонах USDA с 9 по 11, но может выдерживать холода до 15 градусов. Семена прорастают быстро, но перед посевом их следует очистить от почвы.

TRN600 Чилийское рожковое дерево (Prosopis chilensis)

Небольшое дерево с перистой листвой из семейства Fabaceae (семейство гороховых), произрастающее в засушливых регионах северного Чили, южного Перу и северной Аргентины. Плоды похожи на рожковое дерево и используются для приготовления сладкой муки.
Сухофрукты помещают в блендер, полученную муку просеивают и добавляют в десерты, выпечку, супы и даже мороженое. Сушеные стручки также можно перекусить в качестве восхитительной закуски. Эти деревья полезны как фиксаторы азота. Они быстро растут и чрезвычайно выносливы. Предлагаемый здесь сорт — одна из самых крупных плодовых форм пустыни Атакама в Чили.
При выращивании Prosopis chilensis может переносить умеренные заморозки и сильную засуху и может выращиваться в сухом климате зон 8-10 USDA.
Семена легко прорастают, но перед посевом их необходимо очистить и замачивать.

3395 Слива чикаса (Prunus angustifolia)

Слива чиказа — это кустарник с коротким (иногда многоствольным) стволом и множеством тонких ветвей. Обычно он вырастает до 6-12 футов в высоту, но может стать небольшим деревом до 25 футов в высоту.
Как и другие сливы, у этой сливы боковые веточки, заканчивающиеся острыми колючками.
Для сливы чиказы характерны густые заросли.Цветки сливы чикасо распускаются раньше листьев в конце зимы или очень ранней весной на прошлогодней древесине. Они белые с мягким ароматом и менее полдюйма в диаметре, но они покрывают весь куст впечатляющим зрелищем, когда почти ничего не цветет. Плоды сливы чиказа имеют овальную форму, обычно красные, на вкус довольно терпкие.
Сливу нуру легко выращивать практически на любой почве, кроме сильнощелочной. Подрежьте или подрежьте нежелательные побеги и саженцы, которые появляются у основания растения, или позвольте им образовать привлекательную заросль, которую будут приветствовать бабочки, певчие птицы и другие дикие животные.
Как и другие сливы и вишни, слива чикасо лучше всего растет на ярком солнце, но держится там в полутени. Признанные сливы чикасо устойчивы к засухе. Зоны USDA 5-9.

Ранней весной, еще до того, как большинство кустарников и деревьев начали распускаться, сливы чикасо уже в полном цвету — белые облака вздымаются вдоль южных шоссе. Это красивый небольшой кустарник, идеально подходящий для полутенистой лесной зоны на задворках двора. Они естественным образом растут на сухих песчаных почвах и после укоренения не нуждаются в дополнительном поливе.Фрукты, хотя и терпкие, используются для приготовления желе знающими людьми и съедены известными животными в свежем виде. Цветы привлекают местных насекомых, а сливы привлекают местных животных. Американцы ели сливы и сушили их на хранение. Слива чикасо с ее красивой корой, небольшими листьями и тонкими ветвями использовалась для выращивания бонсай.
Слива чикасо должна быть частью любых местных (в США) ландшафтных насаждений. Они не требуют обслуживания, создают красивое цветочное шоу и привлекают диких животных.
Для зон 2-7.

Изображение: Ипинца в испанской Википедии (перенесено с es.wikipedia в Commons.) [Общественное достояние], через Wikimedia Commons

3394 Терн (Prunus spinosa)

Prunus spinosa — это большой листопадный куст или небольшое дерево, достигающее 15 футов в высоту, с черноватой корой и плотными, жесткими, колючими ветвями. Зимостойкий к зоне 4. Листья овальные, 2-4,5 см длиной и 1,2-2 см шириной, с зубчатым краем.
В конце февраля — начале марта черноватые ветви скрываются под плотными облаками пушистых белых цветов. Среднего размера, темно-зеленые, овальные листья появляются после цветов и плодов, называемых терном или ягодами терна, созревают поздней осенью, с налетом бледно-голубого порошка на темно-фиолетовой кожуре.
Плод, называемый «терн», представляет собой костянку диаметром около полдюйма, черного цвета с пурпурно-синим восковым налетом, созревающего осенью и собираемого традиционно, по крайней мере в Великобритании, в октябре или ноябре после первого морозы.Тлэйн имеет тонкую мякоть и очень вяжущий вкус в свежем виде.
Blackthorn очень ценится за палки для ходьбы, и только терновник или дубовая древесина используется для изготовления настоящего ирландского паруса eille (shillelagh по-английски). В южной Ирландии, в графстве Керри, есть город под названием Килларни, что в переводе означает «церковь Слоуз».
Делает хорошие дрова.
Prunus spinosa самовоспроизводится, а ягоды терна традиционно используются для настаивания с джином, водкой и бренди, но из них также получается хорошее варенье. В более холодных частях страны, где заморозки наступают рано, можно попробовать оставить спелые лозы на ветке; легкий морозец сделает их удивительно сладкими.

PR02 Вишня черная дикая (Prunus Virginiana)

Для зон 2-6. Вишневое дерево среднего размера; высота обычно не
от 20 до 25 футов, диаметр от 4 до 8 дюймов; с нерегулярным,
закругленная крона. Ярко-зеленые, широкоовальные листья, более светлые
под; длина от 3 до 4 дюймов, ширина от 1 до 2 дюймов. Фрукты
плотными скоплениями; красноватый, становящийся почти черным при полном
спелый; каждая ягода содержит одно семечко, кожица плодов толстая;
мякоть тонкая и темная; очень терпкий на вкус, но съедобный.Популярное дерево для птиц. Самое распространенное дерево на Севере
Америка, простирающаяся от Полярного круга до Мексики и от
от Атлантики до Скалистых гор.

TRZ053 Черноплодная рябина Шуберт (Prunus virginiana Shubert)

«Шуберт», иногда называемый пурпурнолистной черемухой, представляет собой листопадное сосущее дерево или кустарник пирамидальной формы, вырастающий до 20-30 футов в высоту. Он наиболее известен своей пурпурной листвой: от эллиптических до обратнояйцевидных листьев до 5 дюймов в длину, весной появляются зеленые, а к началу лета постепенно созревают до темно-пурпурных.
Белые цветки в кистях весной сменяются гроздьями красноватых вишен около трети дюйма в диаметре, которые осенью созревают до темно-пурпурных.
Фрукт очень вяжущий, отсюда и общее название. Однако фрукты можно использовать в соусах, желе и варенье. Плоды привлекательны для дикой природы.

D2261 Гуава клубничная (Psidium cattleianum)

Можно выращивать в закрытом помещении в контейнерах или как дерево на открытом воздухе до 15 футов, в контейнерах оно будет ограничено размером контейнера.Плоды очень универсальные. Их можно съесть прямо из рук. Изготавливает отличный сок, желе, мусс, масло гуавы и пудинг из гуавы. Морозостоек до 25 градусов.
Эта гуава хорошо себя чувствует в известняке и бедных почвах, которые едва ли могут поддерживать другие фруктовые деревья. У него неглубокие корни, но он довольно устойчив к засухе.

Восхитительное пюре или начинку для пирога можно приготовить, обрезав и приготовив 6 чашек красной крупы с 1 стаканом воды и 2 стаканами сахарного песка и протерев через сито.

3341 Яблочная гуава (Psidium guajava)

Кустарник или небольшое деревце, иногда достигающее 30 футов, но обычно не более 10-15 футов.
Плод с сильным ароматом, обычно с зеленой или желтой кожицей, размером с бейсбольный мяч, с розовой или белой мякотью. Гуава — один из самых распространенных фруктов в мире, а ее сладкая мякоть используется в широком ассортименте напитков, десертов и других пищевых продуктов.

Выносливость: Гуава хорошо адаптируется к тропическим и субтропическим средам и может выращиваться на открытом воздухе вплоть до севера, вплоть до района залива Сан-Франциско в Калифорнии, а также в большинстве районов Флориды и штатов на побережье Мексиканского залива. Защищайте от температур ниже 30F, которые могут вызвать опадание листвы.Более сильные заморозки убьют растение. В прохладных зимних регионах гуава может частично опорожняться, но весной и летом должны начаться новые приливы.

D2267 Гранат (Punica)

Очень декоративное растение с приятным вкусом плода. У него ярко-красные цветки и маленькие глянцевые листья.
Гранаты можно адаптировать ко многим типам почв, но лучше всего они растут на суглинистых почвах с хорошим дренажем. Идеальный климат — зоны с 7 по 12, с короткой мягкой зимой и низкой влажностью.Их можно выращивать в контейнерах в более холодных местах, а зимой держать в помещении или в теплице.
Нет необходимости обрезать гранатовые деревья, но это поможет облегчить сбор урожая, улучшить плоды и сделать дерево более красивым. Гранаты естественно растут в виде кустов и дают много побегов. Это идеально подходит для живых изгородей или живых стен, но не для большинства других ситуаций.

3182 Огненный терн (Pyracantha coccinea)

Растение многоцелевого использования: непроходимый кустарник для неформальной живой изгороди, живой изгороди.плотные экраны или границы собственности. Также эффективен при массировании для покрытия склонов. Группа в границах кустарника. Можно стричь как изгородь, но сильная обрезка, выполняемая после цветения, отрицательно скажется на урожайности плодов. Шпалеры тренировались на стене или заборе. Лучше всего сажать в местах, где шипы не будут проблемой.
Птицы любят фрукты. Их очень любят черные птицы и кедровые свиристели, которые, как известно, срывают с дерева все ягоды.
Вот ссылка на отличную веб-страницу о Firethorn, где есть рецепт Pyracantha Jelly.

Огненный терн — это большой вечнозеленый кустарник, который ценится за яркое осенне-зимнее проявление алых плодов и способность выдерживать засуху и засуху. Стрельба по длинным длинным стеблям во всех направлениях, огненный терн обычно превращается в запутанный холмик до 10 футов в высоту и 12 футов в ширину. Он вооружен острыми шипами, которые прячутся среди темных блестящих зеленых листьев.

Грозди (щитки) маленьких белых цветков появляются весной. Они достигают 2 дюймов в диаметре и расположены близко друг к другу, создавая впечатление почти твердой поверхности цветов.Осенью 1/4 дюйма ягоды начинают созревать, их цвет становится более мягким от зеленого до оттенков красного, оранжевого или желтого. Они сохраняются до зимы и до начала весны в зависимости от климата и аппетита местной популяции птиц. При ярком солнечном свете ягод много, но при затенении можно ожидать меньшего урожая. Цвет листьев и ягод имеет тенденцию быть темнее в более прохладном климате.

Культура: Не требует особого внимания к почве и не требует дополнительных удобрений.
Light: Предпочтительно полное солнце, но будет расти от частичной до довольно густой тени. Цветение и плодоношение будут не такими тяжелыми.
Влажность: От влажной до очень сухой, хорошо дренированной почвы. Выносливость: Зоны 5 — 9.
Использование: Пираканта часто используется как шпалер. Приложенный к стене, его можно придать весьма креативной формы. Благодаря быстрому росту, разрастанию, привычке к распространению и простоте ухода, он может быть использован на склонах с большим преимуществом, требуя минимального ухода или ухода. Широко распространяющиеся стебли можно при необходимости обрезать в теплую погоду, когда куст цветет на старой древесине.Даже подумайте об использовании его как неформальной изгороди! Это потребует некоторой обрезки и придания формы в течение первых нескольких лет, но в результате вы получите впечатляюще красивый и надежный
(колючие) изгороди.

Ландшафтные дизайнеры любят огненные шипы за их быстрый рост и способность противостоять засухе и небрежности. Изрезанность кустов, устойчивость к болезням и вредителям делают это растение очень популярным в коммерческих ландшафтах.

3396 Груша азиатская (Pyrus pyrifolia)

Pyrus pyrifolia — лиственное дерево, вырастающее до 32 футов.
Морозостойка к зоне 6 и не морозостойка. Цветет в апреле, а плоды созревают в сентябре. Цветки — гермафродиты (имеют как мужские, так и женские органы) и опыляются насекомыми.
Подходит для легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почв, предпочитает хорошо дренированные почвы и может расти на тяжелых глинистых почвах. Подходящий pH: кислые, нейтральные и основные (щелочные) почвы. Может расти в полутени (светлый лес) или без тени. Предпочитает влажную почву и хорошо переносит засуху.Может переносить атмосферное загрязнение.
Азиатские груши — двоюродные братья груши, которые обычно продаются в продуктовых магазинах, но этот фрукт похож на яблоко, и его многочисленные названия отражают эту характеристику. Другие названия этого фрукта: китайская груша, японская груша, песок, наши и яблочная груша.

Азиатские груши отличаются от традиционных европейских. Эти груши обычно круглые, твердые на ощупь при созревании и готовы к употреблению после сбора урожая. Азиатские груши достигают высшего качества, когда созревают на дереве, как яблоко и персик.Эти груши будут хрустящими, сочными и слегка сладкими с некоторой терпкостью, особенно вблизи сердцевины.
Примечание: для этих семян потребуется холодная стратификация, возможно, вам потребуется приобрести наш набор для холодной стратификации.

3358 Половник обыкновенный (Rubus parviflorus)

Листопадный куст, вырастающий до 4 футов. Имеет крупные кленовидные листья. Весной белые цветы дают съедобные красные плоды.Не любит влажную сырую почву и предпочитает легкий оттенок.
Thimbleberries — хорошие полукустарники для борьбы с эрозией реки. Образует заросли ежевики без колючек с хорошими почвязывающими свойствами. Поскольку он является сильнорослым и хорошо адаптируется к солнцу или тени, он является прекрасным местным видом для восстановления растительности на нарушенных влажных участках, особенно на тех участках, которые расположены в тени.
Из плода, напоминающего малину, получаются вкусные джемы, желе и сиропы.

SF170 Лосось (Rubus spectabilis)

Привлекательные розовые / пурпурные цветы, привлекающие молоточков, золотистые стебли, слегка покрытые колючками, съедобные плоды, похожие на малину.Формирование зарослей.

Вертикальные, изогнутые ветви варьируются от почти без шипов до довольно колючих и могут вырасти до десяти футов, если их не обрезать. Цветет ранней весной незадолго до полного развития крупных пальчатых листьев. Яркие розовато-пурпурные цветы привлекают внимание колибри и резко контрастируют с ярко-зелеными новыми листьями, которые следуют за ними. Плод, который также напоминает малину, маленький, от оранжевого до красного. Вкус может варьироваться в широких пределах, но обычно считается более вкусным, чем тимберри.Но даже если вам не нравится вкус, птицы, которые попадут в ваш сад, обязательно понравятся. Встречается у ручьев и во влажных лесах, он подходит для более влажных мест. Это тоже создаст грозную чащу, которую птицы найдут хорошим защитным укрытием.

Фрукты можно использовать в сыром, вареном или сушеном виде для дальнейшего использования. Сочный с очень хорошим вкусом. Из фруктов можно делать джемы и желе. Цвет плода может варьироваться от желтого до оранжевого и красного, он размером с культивированную малину, но по вкусу уступает и часто имеет характерную горечь, особенно в прохладное лето.Молодые побеги можно очистить от кожуры и съесть сырыми или приготовить как спаржу. Их собирают весной, когда они растут над почвой и пока они еще нежные. Цветы можно есть сырыми. Листья используются как заменитель чая.

Легко выращивается на хорошей, хорошо дренированной суглинистой почве на солнце или в полутени. Хорошо растет в тени деревьев, хотя в таком положении вряд ли будет хорошо плодоносить. Очень декоративное растение, но может быть инвазионным. Этот вид представляет собой малину с двухлетними стеблями, она дает несколько новых стеблей каждый год из многолетнего подвоя, эти стебли плодоносят на втором году жизни, а затем погибают.
Можно выращивать в контейнерах, устойчив к зоне 5.

H078 Черный старейшина (Sambucus nigra)

Эта трава издавна использовалась для лечения геморроя.
Это дает немедленное облегчение. Чтобы сделать компресс, смешайте цветы бузины и жимолости.
вместе и залить кипящим молоком. Дайте смеси настояться около 20 минут.
Обмакните в смесь полотенце и приложите к болезненному месту. Мазь можно сделать
из зеленых листьев, что также полезно при геморрое.Нанесите мазь, пока она
все еще горячо. Многолетник для зон 6-8.

3522 Лоза магнолия (Schisandra chinensis)

Лимонник китайский, широко известный как виноградная лоза магнолии, — одна из самых декоративных съедобных лоз, которые вы когда-либо хотели вырастить. Поцарапайте кору, и ваш нос будет приветствовать интенсивный чистый аромат, который представляет собой комбинацию Daphne odora и цедры лайма. Цветки лозы магнолии незначительны, но 4-дюймовые грозди блестящих красных ягод великолепны.Созревают в конце лета на летней древесине. Если виноградная лоза магнолии очень счастлива, она выпустит побеги из корневого кома, и вы сможете разводить из них новые лозы.

Ягоды лимонника китайского, известные как Wu We Zi на мандарине (пять вкусов фруктов), являются одним из 50 основных ингредиентов традиционной китайской медицины. Свежие ягоды лимонника намного вкуснее сушеных, хотя и свежие, и сушеные фрукты богаты питательными веществами.
Это листопадная древесная лоза, произрастающая в лесах Северного Китая и Дальнего Востока России.Вынослив в зоне 4 USDA.

Растение любит тени с влажной, хорошо дренированной почвой. Сам вид является раздельнополым, поэтому цветки женского растения дают плоды только при оплодотворении пыльцой мужского растения. Невозможно узнать, женское ли растение или мужское, пока оно не зацветет. (Каждый пакет с семенами содержит 10 семян, поэтому из каждого пакета вы получите как мужские, так и женские растения).

Фрукты едят в сыром или вареном виде. Обычно сушат и используют в поездках, он очень крепкий и богат сахаром, имеет кисло-сладкий вкус.
Плод около 6 мм в диаметре, собран в грозди, похожей на виноград, длиной около 10 см.
Экстракты плодов (семян) лимонника китайского являются одним из компонентов лекарственных препаратов, предназначенных для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний печени, заболеваний центральной нервной системы, связанных с возрастом, в качестве добавки при лечении новообразований. , диабет и т. д. Экстракты лимонника также используются для производства нутрицевтиков (безалкогольных напитков и здоровой пищи), препаратов для гигиены полости рта и для ухода за кожей и волосами.

TRM980 Жожоба (Simmondsia chinensis)

Купите в магазине бутылку лосьона, и вы можете узнать название этого маслянистого растения. Известный своими увлажняющими свойствами, жожоба широко используется в косметических продуктах. Если вы найдете этот большой куст в своем районе, вы также можете съесть орехи, которые есть на женской разновидности растения, содержащей стручки семян. Орех имеет горький вкус, похожий на миндальный.
Этот древесный вечнозеленый куст достигает 8 футов в высоту и около 10 футов в ширину с кожистыми серовато-зелеными листьями.Жожоба встречается по всей пустыне Сонора, где среднегодовое количество осадков превышает 5 дюймов. Он простирается за пределы пустыни в прибрежные горные хребты южной Калифорнии. Используйте растения жожоба в качестве ширмы, барьера, изгороди или растительного покрова в пустыне.
Зоны 9-11 или можно выращивать в контейнерах в более прохладных зонах.

IP151 Тамарилло карликовый (Solanum abutiloides)

Маленький пушистый апельсиновый плод, родственный древесному помидору.У него большие пушистые листья, белые цветы и маленькие, слегка пушистые, апельсиновые плоды, сладкие, когда они полностью созрели, с ароматом, напоминающим персики или абрикосы. Это прекрасный декоративный элемент для регионов с умеренно теплым климатом, но его чаще выращивают из-за плодов.

Отлично подходит для контейнеров. Вырасти полностью на фильтрованном солнце. Регулярно поливайте во время вегетационного периода. Используйте хорошо дренированную почву.

JF755 Баклажан волосатый, Теронг Булу (Solanum ferox)

Теронг Булу из семейства пасленовых — это плодоносящее растение, которое на Борнео употребляют различными способами, но прежде всего в качестве приправы при приготовлении самбала, восхитительного традиционного блюда.Обладает очень приятным кисловатым ароматом и помогает сбалансировать вкус рыбы. Созревшие плоды опушенные и красивого цвета гамбуза. Кожа легко снимается после погружения в горячую воду. Быстрорастущее растение, которое приспосабливается к широкому спектру жаркого тропического климата или может выращиваться как однолетник в течение длительного сезона.

D9927 Завод по производству сока Наранхилла (Solanum quitoense)

Наранхилла — родственник помидоров, произрастающий в северной части Южной Америки, и его выращивают обычно на больших высотах, от трех до семи тысяч футов.Растение может достигать высоты от шести до десяти футов с очень большими колючими листьями, часто достигающими 18 дюймов в длину и от пяти до восьми дюймов в ширину или больше. Темно-зеленые листья имеют пурпурные прожилки на верхней поверхности и беловатые или пурпурные на нижней поверхности.
Его можно выращивать в кадках на террасах и в теплицах, где размер растения зависит от размера контейнера, в котором оно выращивается.
Все части растения очень опушенные и содержат много шипов. Плоды шаровидной формы при созревании обычно имеют диаметр от полутора до двух с половиной дюймов.Они ярко-оранжевые и покрыты короткими ломкими волосками, которые легко удаляются растиранием. При разрезании плод
напоминает помидор с зеленой кислой мякотью и множеством мелких семян. Из фруктов готовят восхитительный освежающий сок зеленого цвета, а из фруктов можно приготовить напитки или использовать для приготовления консервов и пирогов.
Наранхилла выращивается почти круглый год, хотя в летние месяцы производится больше фруктов из-за лучших условий выращивания. Большинство растений начинают плодоносить в возрасте от шести до двенадцати месяцев, и можно ожидать продолжения продуктивности в течение трех-четырех лет, прежде чем растения начнут сокращаться.

TRZ096 Тамаринд (Tamarindus indica)

Тамаринд — большое тропическое дерево с короткой массивной
ствол, листья папоротника перистые, мелкие желтые цветки и жир
красновато-коричневые стручки. Дерево может достигать 27,4 м в высоту, но
обычно менее 50 футов (15,2 футов). Имеет короткий, коренастый
ствол, поникшие ветви и куполообразная корона в форме зонтика
примерно такой же ширины, как высота дерева. Листья около 10 дюймов
(25.4 см) длиной с 10-18 парами удлиненных 1 дюйм (2,5 см)
листовки. Тамаринд сбрасывает листья в ярко выраженные засушливые сезоны;
в климате без засушливого сезона остается вечнозеленым. В
цветы около 2,5 см в диаметре, бледно-желтые с пурпурным
или красные жилки. Они имеют пять неравных долей и расположены в небольших
свисающие кластеры. Бархатистые коричневые стручки корицы размером 2-6 дюймов
(5,1-15,2 см) длиной, колбасной формы и стянутой между
семена. Мякоть, окружающая 8-10 семян, сладкая и
очень кислый.
Тамаринды выращивают как декоративные тенистые и уличные деревья, и
для съедобных стручков. Стручки скармливают скоту, а
мякоть в стручках используется для приготовления напитков, карри,
чатни и соусы. Из мякоти тамаринда делают безалкогольный напиток.
известный как refresco de tamarindo в Латинской Америке и тамаринад
на Ямайке. Это также основа популярного напитка в
Средний Восток. Тамаринд широко используется в Индии и Индии.
Кухня Юго-Восточной Азии и является важным ингредиентом в
Вустершир соус.Сок используют для маринования рыбы в
Индия. О нескольких лекарственных применениях тамаринда сообщается в
Grieve’s A Modern Herbal. Говорят, что плод улучшает
пищеварение, избавляет от газов, успокаивает боль в горле и действует как легкое
слабительное.
Тамаринд — красивое дерево с мелкой текстурой.
Превосходное тенистое дерево на больших ландшафтах. Часто бывает
посажен в общественных парках и как аллейное дерево в тропических
города. Лучше всего подходит для зон 10 и выше.

3240 Клюква чилийская (Ugni molinae)

С ботанической точки зрения он принадлежит к семейству миртовых (миртовых) и не имеет отношения к клюкве (на которую похожи маленькие красные ягоды).Вкусные плоды диаметром 3/4 дюйма имеют привкус дикой клубники. Хотя этот фрукт относительно неизвестен большей части цивилизованного мира, ожидается, что он окажет коммерческое влияние на
будущее. Он был завезен в Англию в 1844 году и стал любимым фруктом королевы Виктории. Обработанные фрукты начинают поступать на мировые рынки. Это красивое кустарниковое дерево высотой до 7 футов с небольшими овальными листьями, блестящими и пряно пахнущими при раздавливании. Развивается мелкий обильный розовый цвет.
окрашенные цветы с ароматом клубники.Устойчив к зоне 8, после укоренения устойчив к засухе и может переносить небольшие морозы. Превосходное декоративное дерево, его можно обрезать до желаемой высоты. Требует яркого света и хорошо дренируемых кислых почв.

FDR97 Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum)

Листопадный средне-крупный многоствольный кустарник, который может вырастать до 10 футов в высоту, но обычно в пределах 7-9 футов. Цветет с мая по июнь.Цветки обычно многочисленные и несколько эффектные. Плоды голубики высокорослые маленькие (1/3 дюйма), темно-синие и покрыты белой пленкой. Созревает ягода в середине-конце лета. Плоды сладкие и вкусные. Идеальная почва для этого дерева — влажная, с высоким содержанием органических веществ и хорошо дренированная. Предпочитает кислые почвы (от 4,5 до 5,5). Черничное дерево любит мульчу вокруг корней и полное солнце до полутени. Больше солнца означает больше цветов, больше фруктов и улучшенный цвет осенней листвы.Зоны выносливости: 3-9
Предварительно стратифицированные семена необходимо высаживать сразу после получения.

SF186 Клюква (Vaccinium macrocarpon)

Клюкву можно выращивать в помещении, в саду, в ящиках для цветов, на грядках и т. Д. Клюква имеет огромную пользу для здоровья и может храниться в сухом виде в течение продолжительных периодов времени.
Клюква родом из Северной Америки, ее не нужно выращивать на болоте. Клюква требует некоторой подготовки почвы, которая стоит затраченных усилий.
Клюкву можно выращивать в больших горшках как декоративные растения. Эти привлекательные, раскидистые растения станут уникальным дополнением любого сада.
При правильном уходе с растений клюквы можно собрать ягоды первого года жизни.
Зоны 2-8 при выращивании на открытом воздухе.

Инструкции по проращиванию: сеять при 64-71F в течение 2-4 недель, переходить на 24-39F в течение 4-6 недель, переходить на 41-53F для прорастания. Покройте семена 1/4 дюйма. Норма высева: 2-3 семени на растение. Влага: Сохраняйте семена влажными до прорастания.

W253 Клюква горная (Vaccinium vitis-idae)

В зависимости от того, где вы находитесь в мире, горная клюква также может называться: брусника, брусника, брусника, перепел, биверника, красная черника, толокнянка, клюква низкорослая, кугарника, черника горная, куропатка, малина и другие.
Клюква горная — это невысокий вечнозеленый кустарник из семейства вересковых, приносящий съедобные плоды, произрастающий в северных лесах и арктических тундрах на всей территории Северного полушария от Евразии до Северной Америки.Брусника является основным продуктом питания в Северной Скандинавии, ее собирают в дикой природе и добавляют в различные блюда.
Харди для зон 2-7.
Инструкции по прорастанию: Сеять при температуре почвы 41 ° F или ниже, необходимо высаживать в холодную почву, теплая почва вызывает прорастание, прорастание нерегулярное, часто несколько месяцев.
Среднее время зародыша: 6-12 недель. Требуется свет: Да.
Глубина: 1 / 8-1 / 4 дюйма. Норма высева: 4-5 семян на растение.
Влажность: Сохраняйте семена влажными до прорастания.Расстояние между растениями: 18-24 дюйма.

IP309 Виноград амурский (Vitis Amurensis)

Это растение произрастает на Дальнем Востоке (Китай, Япония, Корея, Сибирь). Это редко встречающийся вид с исключительной осенней окраской. Эта крепкая, быстрорастущая виноградная лоза достигает высоты 18-24 футов (6-8 м) с ежегодным приростом до 6 футов (2 м).

Это растение подходит для выращивания высоких изгородей, беседок и прочных опор. В молодости великолепный и энергичный вьющийся с красноватыми пушистыми побегами.Листья широкие, яйцевидные и крупные (3- или 5-лопастные), до 10 дюймов в диаметре (15-25 см). Осенью довольно мелкая листва становится насыщенно-малиновой и пурпурной. Это растение лазает с помощью усиков. Это растение привлекает пчел, бабочек и / или птиц.

Цветы — гермафродиты (имеют как мужские, так и женские органы) и опыляются насекомыми. Цветут они с мая по июль, а семена созревают с сентября по октябрь. После появления цветов плоды маленькие (1-1,5 см) от пурпурного до черного цвета, очень хороши на вкус, из них получается чудесное желе.

Зоны зимостойкости: 4-9. Даже если у него небольшие потребности в почве, это растение предпочитает глубокие, богатые, влажные, хорошо дренированные, умеренно плодородные суглинки. Растение лучше всего растет на богатых кальцием плодородных суглинистых и равномерно влажных почвах для получения наилучшего урожая и ароматных фруктов. Vitis Amurensis хорошо переносит солнце или полутень; хотя для созревания плодов требуется теплое солнечное место. Эта виноградная лоза очень морозостойка, переносит морозы до -40 градусов.

Примечание: эти семена необходимо предварительно охладить.
посев.Мы рекомендуем использовать холодную стратификацию Seedman.
Наборы для холодной стратификации.

IP296 Виноград на берегу реки (Vitis Riparia)

Также широко известный как Frost Grape, это вьющаяся или плетистая лоза коренных американцев, широко распространенная от Квебека до Техаса и от Монтаны до Нью-Йорка.
Англия. Он долгожитель и способен проникать в верхние кроны самых высоких деревьев. Это растение высоко ценится дикой природой и идеально подходит для натурализации лесных массивов или вдоль заборов.Эта виноградная лоза — сильная вьющаяся лоза, достигающая 12 м (2 м годового прироста).

Это растение рекомендуется для покрытия высоких заборов и различных опор, а также для укрытия неприглядных построек. Он может подавить рост других растений. Форма роста — древесная лоза. Есть хорошо развитые усики, которые обвивают близлежащие растения или другие предметы, чтобы помочь лозе взобраться.

Зрелые лозы имеют рыхлую, трещиноватую кору и могут достигать нескольких дюймов в диаметре. Листья очередные и лопастные (рисунок лопастей может резко отличаться от одного листа к другому).Лопасти обычно заостренные, по краю также есть большие острые зубцы. Листья часто имеют супротивные усики или соцветия; они около 2-10 дюймов в длину и 2-8 дюймов в ширину, иногда с редкими волосками на нижней стороне жилок и глянцево-зелеными на обеих поверхностях.

У лозы большие метелки восхитительно пахнущих цветов Mignonette, что очень необычно в начале лета. Соцветие 6 дюймов в длину и рыхлое, а цветки маленькие, ароматные, раздельнополые, белого или зеленоватого цвета.V. riparia цветет в мае или июне и дает маленькие сине-черные ягоды (виноград) диаметром 6-15 мм с налетом, семенами, сочными, съедобными, бордово-травянистыми по вкусу (не песцовыми), но обычно кислыми.

Зоны зимостойкости: 2-9. Виноградная лоза чрезвычайно морозоустойчива и легко переносит низкие температуры до 40 градусов ниже нуля. Лоза рипария предпочитает глубокие, богатые, влажные, хорошо дренированные, умеренно плодородные суглинки. Эта виноградная лоза лучше всего растет на богатых кальцием плодородных суглинистых и равномерно влажных почвах для лучшего урожая и получения ароматных фруктов.Лучше всего он будет расти на известковой почве. Это хорошо на солнце или в полутени, хотя для созревания плодов требуется теплое солнечное место. Это нетребовательный, засухоустойчивый и полностью морозостойкий вид.

IP297 Вино виноградное обыкновенное (Vitis vinifera)

Vitis vinifera также называют калифорнийской виноградной лозой и является разновидностью Vitis, произрастающей в Средиземноморском регионе, Центральной Европе и Юго-Западной Азии, от Марокко и Испании с севера до южной Германии и с востока до северного Ирана.Это лиана, вырастающая до 35 м в высоту. Он держится за опоры с помощью вьющихся усиков.

Интересный альпинист с зелеными листьями, покрытыми серебристым пухом. Это растение идеально подходит для цветовых композиций с кустарниками, другими вьющимися растениями или деревьями с темными листьями или цветами. Листья очередные, пальчато-лопастные, около 5-20 см длиной и шириной.

Цветки виноградной лозы желто-зеленого цвета, собраны в пучки. Они обладают сильным ароматом, гермафродитами (имеют как мужские, так и женские органы) и опыляются насекомыми.Поскольку у него оба пола, вам нужно только одно растение, чтобы наслаждаться плодами. Цветы будут цвести с мая по июль.

Сладкий съедобный плод — это ягода, известная как виноград; у диких видов он имеет диаметр 6 мм и созревает от темно-пурпурного до черноватого с бледным восковым налетом; у культурных растений он обычно намного больше, до 3 см в длину и может быть зеленым, красным или пурпурным. Плоды созревают с сентября по октябрь.

Зоны морозостойкости: 5-10. Выдерживает температуру до -20 градусов.Лучше всего выращивать на плодородной, влажной, но проницаемой почве, богатой кальцием, но он также преуспеет в умеренной почве. Эта виноградная лоза лучше всего растет на богатых кальцием плодородных суглинистых и равномерно влажных почвах для лучшего урожая и получения ароматных фруктов. Любит солнечные, теплые и хорошо проветриваемые места. При выращивании в тени листья становятся зелеными. Может подмерзать в суровые зимы. Вид обычно встречается во влажных лесах и на берегах ручьев.

Стэн Шебс: Википедия

TRN799 Юкка банановая (Yucca baccata)

Небольшая, короткоствольная или часто бескоствольная юкка с очень твердыми, толстыми, голубоватыми, глубоко вогнутыми листьями. Он широко распространен на севере Мексики и на юго-западе Соединенных Штатов и встречается в горных районах на высоте до 7900 футов. Он чрезвычайно морозоустойчив и считается, возможно, самым выносливым из всех стволовых юкок.Медленно, но легко растет и очень декоративно.
У большинства юкки есть сухие твердые плоды, но плоды банановой юкки мясистые и сочные. Они выглядят примерно как короткие толстые зеленые бананы, отсюда и название. Эти фрукты были традиционной пищей апачей и навахо. Их готовили путем обжаривания или запекания, удаления семян, измельчения оставшейся мякоти в кашицу, формирования из мякоти лепешек и сушки на солнце для последующего использования.
Полученный продукт считается питательным, сладким и вкусным.Плоды часто собирают до созревания и созревают, чтобы дикие животные не съели их до того, как их можно будет собрать.
Харди для зон 6-11.

1A030 Зизифус китайский (Zizyphus jujuba)

Дерево имеет плакучий орнаментальный рисунок роста. Плоды гладкие и круглые, как яблоко, их можно есть прямо с дерева. Очень богат витамином С. Очень ароматные цветы.
Жужуба произрастает на большей части южной половины Северной Америки.Для получения наилучших урожаев дереву необходим длительный вегетационный период и жаркая и сухая погода во время созревания. Примерно единственные части Соединенных Штатов, где мармелад не может расти, — это север (зона USDA 5 и ниже) и побережье Мексиканского залива, где летний дождь и влажность не позволяют плодоносить.

TRZ088 Инидан мармелад (Zizyphus mauritania)

Меньшая версия китайского мармелада, ему нужна зона 9 и
выше, чтобы производить фрукты.Кустистое лиственное дерево высотой до 20 футов с
листья яйцевидные. Это 1 дюйм, используются фрукты с кислым вкусом
консервированные, сушеные, маринованные и в кондитерских изделиях. Ароматный
цветы.

Полное руководство по выращиванию айвы

ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ АЙВЫ

Приятно видеть, как эти очень старые реликвии айвовых деревьев становятся все более популярными, потому что айвы очень приятны и немного отличаются от выращивания.

Купите в нашем ассортименте качественные деревья айвы.

Айва может стать декоративным деревом в саду. Большие одиночные бледно-розовые цветы приятно пахнут, имеют всю романтическую привлекательность одиночной шиповника и раскрываются в мае. Они украшают сложные ветвистые ветви и опушены мягко опушенными овальными листьями. Древесина довольно темная, а листва также часто придает осенний оттенок золотисто-охристому цвету.

Настоящее дерево айвы не следует путать с кустарниковой декоративной айвой или японикой [Chaenomeles], хотя эти ветвистые невысокие кусты приносят съедобные плоды, они меньше, тверже и менее вкусны.Цветы красивые, их часто используют для украшения стен, распускающихся ранней весной. Но если это именно тот фрукт, который вам нужен, вам нужно убедиться, что вы покупаете правильное дерево айвы, поэтому рекомендуется обратиться к специалисту по фруктовым деревьям, чтобы получить то, что вы хотите. Настоящая айва на самом деле тесно связана с грушей, поэтому вы получаете «подвои айвы», на которые прививают или выращивают груши.

В прошлом айву ошибочно считали наполовину выносливой, но это неправда.Хотя плоды лучше созревают в южных широтах, это влияет только на способ использования фруктов, это не значит, что вы не можете выращивать айву в этой стране, и я видел хорошие образцы даже на севере в совершенно обычных ситуациях.

В более теплых странах Айва становится более мягкой и сладкой, чтобы ее можно было есть свежей. Может быть, вы сможете насладиться полностью спелой айвой и съесть ее на десерт, если вы предоставите дереву солнечную стену — или, может быть, вы захотите попробовать вырастить одну в горшке в теплице — и то, и другое довольно легко сделать.Но в этой стране мы больше привыкли использовать айву в кулинарии, и для меня это не менее приятно. Нельзя пропустить прелести мармелада из айвы и желе из айвы. Некоторые повара любят добавлять в яблочный пирог несколько кусочков айвы, потому что она придает восхитительную ароматную пикантность. Плоды айвы очень ароматны — сорвите пару фруктов и принесите их в дом, и они очень красиво ароматизируют комнату.

Слово «мармелад» происходит от португальского названия айвы — мармелад.Здесь очень популярен мармелад из айвы.
Деревья обычно начинают созревать только поздно осенью, и я бы посоветовал оставить их как можно дольше, чтобы развился аромат. Попробуйте собрать урожай в начале ноября, и тогда они несколько недель будут храниться на подоконнике или поместите их в прохладный гараж. В плодоношение дерево должно вступить через 2-3 года после посадки; Срок службы дерева неограничен, часто дольше, чем у его владельцев.
Когда дело доходит до плодов айвы, есть две различные формы.Некоторые разновидности имеют форму яблока, а другие имеют очертания груши. Некоторые сорта дают довольно увесистые плоды и могут фактически опускать ветви, когда они полностью плоды, другие немного скромнее по пропорциям.
Плюс айвы в том, что все ее разновидности являются самоплодородными, поэтому вам не нужно беспокоиться о совместимости, и вам не нужно выращивать более одного дерева, если вы этого не хотите. Поскольку цветы распускаются в мае, они не очень часто замораживаются, и обычно хорошо завязывается.

При росте Айва — довольно скромно растущее дерево, не особенно сильнорослое. Размеры зрелых растений сильно различаются в зависимости от почвы, в которой они выращиваются, но оценка высоты в пределах 8–14 футов является нормой, и разброс примерно такой же. Их можно контролировать с помощью разумной обрезки, если это необходимо, и, как правило, они считаются хорошими деревьями для небольших садов и, конечно же, идеально подходят для приусадебных участков [помните об их большой древности] и традиционных фруктовых садов. Айва добавляет замечательный, очень отчетливый характер и разнообразие.

Состояние почвы и междурядье

Айва довольно удобна, когда дело доходит до почвы, и большинство ее сортов, будь то легкая и песчаная, подходят более сытным. Фактически, это одно из очень немногих фруктовых деревьев, которое может справиться с относительно плохо дренированным участком. Для роста деревья должны иметь ширину около 10 футов.

Подготовка почвы и посадка

Применяется стандартная подготовка почвы, как и для большинства фруктовых деревьев, в том смысле, что участок следует перекопать дважды, желательно за несколько недель до этого, и тщательно пропалывать.Дополнительное время между подготовкой почвы и посадкой позволяет почве еще больше разрушиться, а также справиться с вторичными сорняками, которые, вероятно, появятся. Нанесение Growmore из расчета 4 унции на квадратный ярд и легкое включение в зону посадки.

Выкопайте яму достаточно широкой и глубокой, чтобы можно было легко пустить корни. Сначала вбейте кол и поместите так, чтобы ствол дерева находился на расстоянии 2-3 дюймов от него. Засыпьте рыхлой почвой и хорошо утвердите, чтобы между корнями и почвой не оставалось воздушных карманов.К этому моменту почва должна быть на одном уровне с окружающей территорией. Можно нанести мульчу из хорошего органического материала на глубину 2 дюйма вокруг ствола дерева, чтобы предотвратить стресс, если следующая весна будет сухой.

Обрезка айвы

Обычно состоит из уменьшения сильных прямостоячих вождей примерно на треть в конце лета. Плохо расположенные ветви или побеги аналогичным образом можно уменьшить или полностью удалить. Стремитесь, чтобы нижняя часть ствола не касалась веток, поэтому их следует удалять в любом раннем возрасте, расстояние между стволом равно 3.5-4 ‘обычно примерно подходит для айвы. Центр дерева должен быть относительно открытым, поэтому, если оно выглядит перегруженным, полностью удалите отдельные ветви у их основания. Нет никаких действительно жестких и быстрых правил обрезки айвы, это вопрос уменьшения некоторых сильных приростов для плодоношения и достижения приятной формы. Айва редко бывает слишком формальной на вид и может иметь очаровательный необычный характер.

Дополнительное кормление

Легко наносится с помощью Growmore или Bonemeal из расчета 3 унции на квадратный ярд.Это улучшит качество урожая и поможет избежать двухлетнего плодоношения. Его следует давать в марте каждого года и слегка вбить в почву под кроной дерева.

Ошибки и болезни

Не так много болезней, которые поражают айву. В последние годы наиболее серьезной проблемой является фитофтороз . Это вызывает появление коричневых пятен на листьях, которые усиливаются по мере прохождения сезона и могут привести к преждевременному опаданию листьев. Это довольно сложно контролировать; сгребать и сжигать больные и опавшие листья.Опрыскивайте бордоской смесью каждые 3 недели с момента начала распускания листьев до июля.

Деревья также могут страдать от ржавчины , которая безошибочно проявляется с ярко-оранжевыми пятнами, которые создают одинаково яркие оранжевые облака «пыли». Многие растения и деревья страдают от ржавчины, но каждый штамм ржавчины специфичен для этого хозяина, поэтому ржавчина на ваша айва не распространяется на другие растения или деревья. Это контролируется использованием фунгицида на основе меди.

Другие почки и жуткие ползучие насекомые, обычные для яблок и груш, иногда часто встречаются с айвой, и с ними следует обращаться так же, как описано в руководстве по выращиванию яблок. Как правило, если на листьях появляются дыры, то виноватых следует устранить с помощью пистолета или провадо.

Выращивание айвы в контейнерах

Поначалу это может показаться удивительным, но я добился большого успеха, выращивая эти деревья в горшках. Будьте достаточно щедры с размером контейнера — идеальная полубочка или не менее 24 дюймов.И хороший почвенный компост на основе суглинка, такой как John Innes № 2, идеально для них. Я добился наибольшего успеха с сибирским золотом в плане разнообразия, но большинство, если не все сорта, должны преуспеть. Кажется, что айва никогда не спешит расти и довольно легко принимает ограничения горшка. Разместите его в красивом защищенном уголке или во внутреннем дворике с большим количеством солнца, и дерево должно дать плоды в течение пары сезонов. Мне удалось сохранить один довольно здоровым в течение 8 лет, пока он не начал проявлять признаки стресса, после чего я снова засыпал его свежим компостом и сделал некоторую разумную обрезку, а также небольшую обрезку корней; это было сделано зимой. В ту весну он впечатляюще омолаживался, давая много свежих побегов, а в следующем сезоне был урожай лучших фруктов за всю историю.Оно все еще растет, это красивое маленькое деревце около 6 футов в высоту, и цветы каждую весну приносят радость. Я никогда не защищал его от мороза [здесь, недалеко от побережья Северного Норфолка] и периодически подкармливаю его чудо-ростком. Я бы сказал, что это было самое легкое фруктовое дерево, о котором мне когда-либо приходилось заботиться в контейнере. Покупатели сообщают мне, что Meech’s Prolific, а также Vranja с его гигантскими фруктами хорошо себя зарекомендовали и в контейнерах.

Когда сажать айву

Круглый год — короткий ответ! Сезон покоя, обычно рекомендуемый экспертами для посадки фруктовых деревьев, вероятно, в меньшей степени относится к айве, и если вы можете приобрести ее в горшке, то, безусловно, они, похоже, так же хорошо пересаживаются в течение поздней весны и лета, а затем хорошо приживаются. погода зимой.Посадка в период покоя в виде дерева с голыми корнями вместе со всеми другими фруктовыми деревьями и фруктовыми деревьями остается хорошим временем, но я бы, вероятно, избегал очень холодных месяцев с декабря по февраль, хотя в избранных местах это должно быть нормально. В случае сомнений вы всегда можете оставить дерево в ведре с постоянно влажным компостом в сарае или холодной теплице, пока не будете готовы посадить дерево.

Подвои айвы

Эти деревья обычно выращивают на подвоях «Айва», причем чаще всего используют айву А, и этот подвой дает дерево в среднем 10-12 футов высотой и придает определенную выносливость.Иногда деревья выращивают на собственных корнях, так как их легко можно опробовать или удалить с корневых черенков. Такие деревья вырастут лишь немного больше, чем на подвое Айва А. Их также можно размножать и выращивать на собственных корнях.

Прореживание плодов

Очень редко деревья могут попасть в двухлетний цикл сбора урожая, и если это произойдет, будет полезно прореживать их примерно на 50%, и это следует делать, когда плоды размером примерно с грецкий орех.Затем дерево должно возвращаться к регулярной обрезке каждый год, а не «взлетать или спадать».

Сорта айвы

Ассортимент разновидностей расширился за последние несколько лет по мере возрождения интереса к этим давно ушедшим плодовым деревьям, но остается довольно небольшим.
Самым популярным является старый стандарт « Meechs Prolific Quince Tree », который представляет собой высокое, иногда несколько редкое дерево, но плодовитое с плодами в форме яблока.

«Айва Вранджа», которая произносится как «Вранья», имеет очень впечатляющие, большие и тяжелые, обладающие божественным ароматом золотисто-желтые пуховые плоды, и это мой лучший выбор.У него также заметно более крупные листья.

Siberian Gold выглядит немного компактнее и имеет красиво окрашенные плоды, а также золотые осенние листья!
И более новый, который прибыл с континента, — это Rea’s Mammoth Quince Tree . Оно очень похоже на Вранджу с более крупными плодами, может быть, даже немного крупнее, чем этот сорт.

Другие разновидности, которые вы можете встретить, — это лесковаца из Северной Европы и «Португалия».

Вы найдете лучший ассортимент сортов айвы в специализированных питомниках фруктовых деревьев. Местные магазины или садовые центры могут иметь в лучшем случае один сорт или совсем не иметь, так как спрос довольно невысокий. Если вы покупаете их в питомнике, где они выращиваются и хорошо разбираются в фруктовых деревьях, они могут посоветовать вам подвой, используемый для деревьев айвы, и какой из них может быть лучшим для вашей местности, а также дать рекомендации по уходу и посадке. .

Путешествие по суше — Зимняя подготовка к поездке в Сибирь

Звук заставил нас оторвать взгляд от экранов.

«Что происходит? Вы выключили обогреватель? » — спросил меня Коэн, так как я сидел рядом с панелью управления.

«Нет, но он отключается, не так ли?»

Было 11 часов вечера, и мы тихо расположились лагерем на стоянке. Чтобы максимально обогреть наш жилой отсек, мы закрыли переднюю часть Land Cruiser от задней, положив одеяла за передними сиденьями до потолка.

Обогреватель Planar обдувал пол горячим воздухом, поддерживая уют и тепло, пока мы оба печатали на ноутбуках.Когда обогреватель отключился и теплый воздух перестал поступать, температура быстро упала. На улице было -15C (5F).

Мы не могли понять, почему это происходит, и поэтому остановились на лучшем доступном варианте: ложиться спать и залезать глубоко под пуховое одеяло, покрытое спальными мешками Большой Агнес. (Как бы ни было холодно, мы никогда не спим с включенным обогревателем и всегда оставляем окно открытым).

Проверьте это: наша коллекция пододеяльников Landcruising Adventure

Это было не первое наше зимнее сухопутное приключение.Двумя годами ранее мы провели семь недель в снегу на самом северном острове Японии, Хоккайдо. За годы до этого у нас была серия холодных ночей в Гималаях и Андских высокогорьях.

Вот чему мы научились за эти годы, чтобы обеспечить комфортное путешествие по суше зимой, особенно зимой в Сибири.

Примечание: Конечно, вам понадобятся зимние шины, исправные свечи накаливания, антифриз и ряд других мер, необходимых до наступления зимы.Но поскольку они необходимы независимо от того, отправляетесь ли вы в путешествие по суше или по дороге на работу, я оставлю их в стороне.

Здесь мы поговорим о вопросах комфорта во время сухопутного путешествия, которое включает в себя кемпинг.

Подробнее: Как подготовить наземный транспорт к зиме в Японии

Основная подготовка к зимнему путешествию по Сибири

1. Одежда

Термобелье — незаменимый слой для сохранения тепла, он идеально подходит в качестве пижамы и занимает мало места в отделе одежды.Зимой мы в основном живем в наших базовых слоях из шерсти мериноса Armadillo.

Перчатки, шапки и шали кажутся слишком очевидными, чтобы упоминать их, но я подумал, что все равно это сделаю, так как нам удалось начать нашу первую зиму в Турции совершенно неподготовленными — очистить палатку на крыше от слоя снега без перчаток оказалось довольно сложно. неприятно.

Путеводители по России

(нажмите на изображения, чтобы заглянуть внутрь)

товаров с Amazon

Помимо мериносовой шерсти, нам нравится носить одежду из соснового дерева.Конечно, сибирские зимы могут быть ужасно холодными, но мало что может сравниться с таким великолепным пейзажем в солнечный зимний день.

2. Изоляция

Борта и потолок Land Cruiser утеплены постоянно, но на зиму в Сибири (как и в Японии) купили дополнительную изоляцию. Мы использовали большие детали, чтобы покрыть пол, нижнюю часть за передними сиденьями и заднюю дверь.

Более мелкие детали были помещены под автомобильные сиденья и даже под коврики. В Японии мы купили светоотражающий пенопласт, а в Монголии мы купили войлок для сибирской зимы (который люди используют для своих юрт), который тоже отлично зарекомендовал себя.

При парковке на ночь, на втором заходе солнца, мы кладем пенопласт перед лобовым стеклом и боковыми окнами. Это имеет огромное значение в сохранении холода.

3. Жилая часть

Из-за того, что передняя часть машины не утеплена, там очень холодно. Кусок утеплителя за пассажирскими сиденьями достаточно низкий, чтобы переступить через него при переходе спереди назад, а ночью мы сокращаем пространство в жилом отсеке, подвешивая одеяла под потолком за пассажирскими сиденьями.

4. Система водоснабжения

Если у вас есть система водоснабжения в помещении и вы можете постоянно поддерживать температуру внутри автомобиля выше нуля, здесь не о чем беспокоиться. Однако наш резервуар для воды висит под кареткой, поэтому систему необходимо закрыть до наступления мороза.

Зимой мы используем канистры для воды, которые наполняем по возможности, или покупаем пятилитровые канистры для воды в супермаркетах.

Подробнее о суше в Сибири

5.Обогреватель

Для Японии мы купили в хозяйственном магазине газовый обогреватель, работающий на баллонах с бутаном. Он давал более чем достаточно тепла для такой маленькой машины, как наша. Если вы планируете отправиться в долгую зимнюю поездку или просто отправиться в зимний поход по выходным, это может быть хорошим малобюджетным вариантом.

В России мы тоже начали с газового обогревателя, но боялись, что этого будет недостаточно для сибирской зимы. Компания «Тигереэкспед» предложила прислать нам воздухонагреватель «Планар», работающий на дизельном топливе, что мы с благодарностью приняли.Сначала я не видел смысла переходить на дизельную систему обогрева, но теперь, когда мы использовали Planar, я очень рад, что она у нас есть.

Газовый обогреватель

У дизельного обогревателя есть несколько преимуществ:

Внутри автомобиля меньше конденсата, чем при использовании газового обогревателя.
У вас нет потенциальной проблемы отравления угарным газом.
Мы можем оставить дизельный обогреватель включенным во время движения.
Мы можем запланировать запуск Planar до того, как встать, чтобы в машине было комфортно тепло, когда мы скидываем одеяла и готовимся к новому дню, который кажется настоящей роскошью.

Под Land Cruiser, конденсационный плоский нагреватель.
Установка обогревателя Планар в Улан-Удэ.

Дополнительная подготовка к зимнему путешествию по Сибири

1. Сиденья

Современные буровые установки могут иметь сиденья с подогревом. Забудьте об этом при покупке старого автомобиля. Накиньте одеяло на сиденья или, как мы, купите овчины в Монголии. Это имело большое значение, тем более что наши сиденья обтянуты кожей, которая зимой кажется холодной без этого дополнительного слоя.

Другой вариант — купить подогреватели сидений 12В на вторичном рынке.

Овчина на передних сиденьях

2. Двойные окна

В Якутске, Сибирь, мы узнали, что в ноябре местные жители устанавливают вторые лобовые стекла, потому что в противном случае вождение становится невыносимым. Боковые окна с внутренней стороны прикрыты листом пластика, который мы тоже установили!

Поскольку у Land Cruiser прямое окно, это просто и дешево сделать. Во время сильных холодов при движении по равнинам с сильным ветром эти меры имели огромное значение.

Мы это точно сохраним!

Пара советов для зимнего путешествия по Сибири

1. Проветрить

Мы понимаем, что спать без обогревателя, независимо от того, насколько холодно и с открытым окном, может довести это до крайности — это не для всех.

Однако вентиляция важна для поддержания нормального воздушного потока и предотвращения чрезмерного увлажнения.

Подробнее: Книги о России

2. Хранение фруктов и овощей

Когда температура внутри автомобиля опускается ниже точки замерзания, фрукты и овощи быстро портятся.

Поместите их в холодильник (который вы не включаете), и вы можете оставить их немного дольше (пока он не станет настолько холодным, что независимо от того, куда вы положите пищу, она замерзнет).

В следующий раз я добавлю бутылку теплой воды, чтобы посмотреть, помогает ли это предотвратить замерзание овощей и фруктов.

3. Использование термосов

Замороженная вода в пятилитровой канистре тает очень долго. Для того, чтобы воду можно было использовать сразу утром, держите ее в термосе.

О чем вообще было отключение нагревателя?

Какие меры вы принимаете во время своего путешествия по суше, все зависит от того, куда вы идете, насколько холодно там, и, конечно же, от вашего необходимого уровня комфорта.

Отключение нашего обогревателя научило меня чему-то важному, а именно наличию резервной системы на случай чрезвычайных ситуаций. Первоначально я планировал выбросить газовый обогреватель, который мы больше не использовали, но теперь собираюсь оставить его себе, поскольку мы собираемся вернуться в Сибирь для еще одного зимнего приключения.

Относительно того, почему отключился этот обогреватель: в отличие от России, Казахстан не продает зимнее дизельное топливо, и хотя Коэн купил антигелеобразную присадку к топливу, он неправильно прочитал инструкции и просчитался всего на один «0».Так что вместо 100 мл он добавил 10 мл. Неудивительно, что на следующее утро Land Cruiser не завелся. Как мы его снова запустили — это отдельная история.

Эта статья была впервые опубликована на портале Expedition Portal.

Ресурсы для подготовки к поездке в Сибирь

Чтобы получить лучшую информацию о Сибири (Россия), обращайтесь:

Советы, предложения, отзывы?

Какие меры вы принимаете, отправляясь в зимнее путешествие по суше?

Газовый обогреватель для размораживания замерзшего дизельного топлива.

Отъезд: наша коллекция зимних худи Landcruising Adventure

Узнавайте новости

Присоединяйтесь к толпе и время от времени получайте электронные письма с новостями, обновлениями и лучшими фрагментами блога.

Никакого спама, достаточно редко, чтобы не раздражать, и от которого легко отказаться от подписки.

Вдохновлен? Закрепите его на доске для путешествий Pinterest

(Щелкните изображение, чтобы закрепить его)

Подробнее о снаряжении и оборудовании:

Уникальная зона 2 Выносливые фруктовые деревья, такие как заветные растения красной и черной смородины

Интернет-магазин

См. Наш раздел о льготах для здоровья

Яблоки

Заветное красное колонное яблоко

Замечательная «новая» выносливая столбчатая яблоня — введение от Университета Саскачевана! Суперкомпактный с максимальной урожайностью! Вместо того, чтобы развивать горизонтальные ветви, как у стандартных яблонь, эти деревья образуют плоды на коротких шпорах, которые развиваются вдоль основного ствола.Ширина дерева составляет всего от 1 до 1,2 м (от 3 до 4 футов)! Высота взрослого составляет 4 м (15 футов).

Плод ярко-вишнево-красный, крупный, гладкий, с приятным восковым налетом. Фрукты созревают в середине сентября, имеют отличную консистенцию и вкус, похожие на яблоко Макинтоша, и хорошо хранятся!

Они легко вписываются в самые маленькие сады; можно посадить несколько вдоль забора или террасы. Заявка на права селекционеров. В 2018 году мы провели заводские испытания для Университета Саскачевана.

Заветное золотое яблоко

Это следующее яблоко столбчатой формы от университета, которое поступит на рынок.

Яблочное ассорти много

Яблоко Prairie Sensation

Выпущен: Риком Савацки, Университет Саскачевана в 2008 году. Плод большой, между 7.3 и 8,6 см в диаметре (в среднем 10 плодов составляют 7,63 см или 3 дюйма), округлые или слегка сплюснутые. Мякоть белого цвета, текстура тонкая, плотная, нежная (ломкая), хрустящая и сочная. Размер сердцевины от среднего до маленького, она собирается поодиночке или попарно и требует небольшого разбавления.

Дерево слегка длинноногое, с открытой кроной, но с умеренным количеством коротких шпор. Это не наводчик. Он вынослив и продолжает урожай за урожаем, несмотря на некоторые тяжелые годы. Prairie Sensation оказалась полностью выносливой.Фрукты хорошо хранятся, стабильно получая хорошие сенсорные оценки в январе и феврале.

Некоторые эксперты по яблокам в Альберте оценивают это яблоко как лучшее для нашего региона; Я знаю, что мы уверены, что это исключительный случай.

Берни Николай, эксперт по грушам из Эдмонтона: Новенькие русские груши оказались выносливыми в сельской местности Эдмонтона. Как правило, это кроссовки F4, на производство которых ушли десятилетия.Все канадские выносливые груши — это гибрид F1 с сибирской грушей, которая обычно дает только очень терпкие, почти несъедобные плоды. Русские обнаружили, что для получения размера, качества и выносливости нужен по крайней мере гибрид F3, но для этого требуются десятилетия разведения, и ни у кого в Северной Америке не было времени или интереса, чтобы попытаться это сделать ». Из этой программы поступает еще больше груш. Оставайтесь в курсе!

Груши

Вкусные груши

Наконец-то появились сорта, дающие хорошие плоды.Груши имеют высоту от 15 до 20 футов и покрыты ароматными белыми цветами, что делает их красивым декоративным элементом (обратите внимание, что для этих деревьев требуется перекрестное опыление).

Найдите сорта в нашем магазине.

Эванс Рябина съедобная

, обнаруженный в Калгари докторомЭванс. Это очень столбчатое дерево с темно-зеленой листвой около 15-20 футов высотой. Тяжелые, крупные апельсиновые грозди имеют резкий сладкий вкус. Из этой рябины получаются отличные варенья и желе. Обычная рябина горькая и неприятная на вкус. Плоды появляются на 3–4-летней древесине. Зона 2.

Сливы

Сливы, выращенные до совершенства

Мы выращиваем как азиатские (Prunus salicina), так и канадские (Prunus nigra) сливы, а также их гибридные сорта.Ключом к производству сливы является опыление, и компания DNA Gardens усовершенствовала этот процесс. Узнайте больше о сливах, которые мы несем ниже.

сливовый тип	Зона устойчивости:	Использование плодов сливы	Сезон фруктов
H — гибридный	Z0: ниже -50 ° C	E — Еда	Ранний
A — Азиатский	Z1: от -50 ° C до -45 ° C	C — Кулинария и консервирование	Средний
NA — Североамериканский	Z2: от -45 ° C до -40 ° C	J — Джем	конец
н / д	Z3: от -40 ° C до -35 ° C	н / д	н / д
н / д	Z4: от -35 ° C до -29 ° C	н / д	н / д
н / д	Z5: от -29 ° C до -23 ° C	н / д	н / д

Подробнее о наших сказочных сливах

Прививаем много! Некоторые деревья мы привозим.Прививка позволяет нам выращивать самые новые и лучшие виды фруктов. Мы не можем нести все, но качество у нас есть. Все наши сливы чертовски выносливы; однако опыление может быть немного сложным. На нашем участке есть следующие растения:

Слива Fofonoff (азиатская слива, ранний средний сезон)
Кожица этой сливы, которую иногда называют хоумстедером, светло-зеленого цвета с красным налетом. Он плотный, сочный и очень сладкий.Слива Fofonoff просто необходима для холодного климата, так как она устойчива к Зоне 2 и дает прекрасную сладкую сливу. Оригинальное сливовое дерево Fofonoff было выбрано Васалом Фофоновым из Бьюкенена, Саскачеван, в 1973 году.

Patterson Pride Plum (гибридная слива, поздний сезон)
Невероятная слива для прерий, этот фрукт с ярко-красной кожицей с яркой золотистой мякотью. Дерево отличного качества и является крупным производителем с уникальной плакучей формой. Это гибридная слива, для плодов которой необходима дикая слива.Плоды у него большие — 4,5 сантиметра, слегка приплюснутые. Созревает в конце середины сентября (самое позднее созревание слив), сладкое и сочное, отлично подходит для употребления в свежем виде. Он также очень хорош для замораживания и приготовления джема, хорош для желе и консервирования, хорош для пирогов. Оно выносливо для Зоны 2. Это дерево было разработано в Университете Саскачевана и выпущено в 1960 году.

Слива Brookgold — Prunus salicina ‘Brookgold’ (Азиатская слива, ранний сезон)
Около 2,5–3 см, этот плод созревает первым из слив в середине августа и имеет желтую мякоть.Он сочный и очень сладкий, представляет собой свободный камень с ярко-золотой кожицей и оранжевым румянцем. Те, кто пробует его, хотят большего, так как он отлично подходит для свежей еды. Однако он плох для консервирования и варенья. Посадите их с другими азиатскими сливами, такими как Ивановка или Фофонов. Они устойчивы к зоне 2A и были введены Исследовательским центром садоводства Альберты, Брукс, Альберта, в 1979 году. Это прекрасная ранняя слива для употребления в свежем виде.

Ивановка слива — Prunus salicina (азиатская слива, ранний сезон)
Эта полусухая слива с тонкой желтой кожицей, наложенной красным, имеет оранжевую или розовую мякоть, плотную, сочную, сладкую и ароматную.Он отлично подходит для свежих продуктов и очень хорош для консервирования, варенья и пирогов. Посадите их вместе с другими азиатскими сливами, такими как Brookgold или Fofonoff, для опыления. Эти растения устойчивы к зоне 2А. Они были завезены Министерством сельского хозяйства Канады из Мордена, Манитоба, в 1939 г .; и являются одним из стандартов, по которым измеряются крупные, выносливые сливы.

Lee Red Plum (Гибридная слива, ранний сезон)
Одна из лучших красных ранних красных слив в нашем климате, по мнению доктора Х.Эвансом, они были разработаны г-ном Ллойдом Ли из Barr Head Alberta.

Слива пембина — Prunus nigra x P. salicina ‘Pembina’ (гибридная слива)
Один из лучших крупных десертных слив, этот плод около 5 сантиметров (2 дюйма) имеет темно-красный цвет, густой, кислый и вяжущий кожа, а его мякоть оранжево-золотая, мягкая, сочная и сладкая. Он очень хорош для свежих блюд и хорош для варенья. Созревает в конце августа — начале сентября. Сытный для зоны 2, его дерево прямостоячее, раскидистое и вазообразное; и был одним из стандартов прерий с конца 1920-х годов.

Чистая дикая слива
Эти эффектные растения имеют желтые или красные плоды. Их может быть очень сложно найти, поскольку они считаются «критическими» деревьями. Это связано с тем, что сливы опылялись другими дикими сливами, а не гибридными, что делает их лучшими опылителями для гибридов. Возможно, попросите соседа посадить дополнительные растения, поскольку пчелы не знают границ.

Совет: приколите их ветви близко к земле, чтобы опылились как раноцветущие, так и поздноцветущие гибриды.Если вам нужно свободное место, попробуйте посадить их на расстоянии около 2 футов друг от друга, чтобы не скучать.

Слива Брукголд с немного града

Саженцы черной смородины для коммерческих и огородников

DNA Gardens занимается продажей укорененных растений черной смородины на контрактной основе.Нам нужен год, чтобы причесать черенки, вырастить, перезимовать и отправить укоренившиеся пробки следующей весной. Позвоните нам, чтобы узнать цену и обсудить сроки.

Ben Nevis Черная смородина

Бен-Невис, известный своей крупной коммерческой продуктивностью, является сестринским саженцем Бен-Ломонда, с крупными твердыми ягодами к середине сезона.Обладает хорошей морозостойкостью и хорошо плодоносит в районе Эдмонтона, без признаков перезимовки. Этот сорт смородины поступает из Шотландского научно-исследовательского института сельскохозяйственных культур (SCRI), он устойчив к ржавчине, интенсивно растет и дает отличные урожаи.

Ben Hope Черная смородина (Новый)

Это популярная коммерческая черная смородина в Англии, известная своей зимостойкостью. Его вертикальный рост происходит быстро, и растение может стать довольно высоким для получения идеального урожая.Большая часть плодовых растений находится в «зоне поражения», что повышает вероятность механической уборки плодов.

Бен Ольха Черная смородина

Это еще одна шотландская смородина с высокими урожаями средних и мелких ягод, которые мы собираем машинным способом. Эти ягоды дают сок с высокой стабильностью цвета, что делает их лучшим выбором для отжима сока. Они также поздно зацветают, избегая весенних заморозков, оставаясь более устойчивыми к плесени, чем смородина Бен-Ломонда.Бен Алдерс подвержен образованию пузырчатой ржавчины белой сосны (WPBR), но это редко влияет на урожайность, поскольку ржавчина обычно вызывает беспокойство только в конце сезона.

Бен Сарек Черная смородина

Среднеспелый сорт, дает большие твердые ягоды. Он очень продуктивен и имеет компактный полукарликовый характер роста. Он вырастает около метра в высоту и идеально подходит для ферм PYO и приусадебных участков. Бен Сарек также опережает Бен Ломонд и устойчив к плесени и WPBR.

Ben Connan Черная смородина

Бен Коннан — новый сорт черной смородины, выведенный Шотландским научно-исследовательским институтом сельскохозяйственных культур и являющийся помесью Бена Сарека и Бена Ломонда.Его большие темные ягоды ежевики обладают высокой урожайностью и компактными размерами, подходящими для механического сбора плодов. В Великобритании урожай Бен-Коннана собирают примерно на четыре или пять дней раньше, чем урожай Бен-Ломонда, и он может похвастаться более однородным и равномерным созреванием. Это также был самый урожайный сорт в Национальных испытаниях Великобритании. Хотя он не идеально подходит для производства сока, он отлично подходит для консервирования, варенья, консервов и употребления в свежем виде. Пусть они созреют — североамериканские палитры требуют, чтобы этот фрукт был очень спелым.Осмелюсь сравнить:

Измерение	Бен Коннан	Бен Ломонд
Ягоды на 250 г	187	206
Содержание аскорбиновой кислоты на 100 г	130 мг	119 мг
фунтов на акр	16,684	14 810

Приходите на ферму и попробуйте фрукты! Большинство фруктовых деревьев, которые мы перечисляем здесь, хорошо плодоносят где-то на нашей ферме.Мы прививаем и выращиваем много собственных деревьев, и это позволяет нам предлагать товары, которые не обязательно продаются где-либо еще. Уникальный! Вот это слово!

Наш Вишневый сад

Вишня Эванса — Prunus cerasus
Доктор Эванс обнаружил эту невероятную вишню и вырубил себя, поделившись ею со всем миром! В этом процессе помогли DNA Gardens, и с 1995 года вишня продается без перерыва.Мы были центром продаж детских садов, и когда люди видят дерево, заросшее фруктами, оно становится обязательным. Эти вишни, которые впервые за долгие годы упускались из виду, с 1923 года выращивают в районе Эдмонтона. Эти черешни чрезвычайно выносливы и регулярно выдерживают -45 градусов по Цельсию. В неофициальных сравнениях в Эдмонтоне Evans опережает Meteor, Northstar и других конкурентов на 5 или 10 к 1. Зрелая высота от 12 до 14 футов. Плод — ярко-красная вишня с полупрозрачной мякотью. Созревая в конце июля, когда она легко снимается со стебля, плоды можно оставлять на дереве до сентября.Фактически, аромат со временем становится мягче и слаще. Вкус смелый — смесь сладкой терпкости. Тоже здорово! На 1/2 стакана: 25% суточной потребности в витамине А. (В шесть раз больше, чем черешни) и всего 39 калорий. Отлично подходит для употребления в свежем виде, хорош для консервирования и прекрасных пирогов. Поскольку это самоопыление, вам нужно только одно растение, чтобы дать плоды. Урожайность 50 фунтов с дерева достигается легко !! Выпускается на 4-м году. Это растение устойчиво к зоне 2А, а не к зоне 2В — предпочтительна зона 3. Сажайте рядами на расстоянии 18 футов друг от друга и на расстоянии 8 футов между растениями в ряду.Ликер Кирш готовят из вишни. Сильный вишневый аромат хорошо выдерживает обработку, и эта вишня часто используется для начинки для пирогов, джемов и желе.

Вишня розовая — Prunus cerasus
Вишня розовая — это рано созревающий куст с темнокожими терпкими вишнями. Это будет небольшое дерево в более защищенных местах. Плодоносит уже в 2-3 года. Крупные плоды — 5-7 грамм. Отлично подходит для бонсай. Кожа темно-коричневая с красной мякотью. (У Эванса желтая мякоть) Розу можно выращивать как дерево или куст.Он постоянно плодоносит в садах ДНК в центральной Альберте. Эта вишня, также известная как Lutowka, была первоначально импортирована в Альберту Крисом Пруски из Варшавы, Польша, в 1988 году.

SK Carmine Jewel
Любимый сад ДНК! Мы думаем об этом растении как о маленькой принцессе — воспитанной и красивой. Комбинации P. cerasus и P. fruiticosa (вишня и монгольская вишня) Введение от факультета садоводства Саскачеванского университета.Кожа и мякоть темно-красные. Плод около 4 г с небольшой круглой твердой косточкой. (желательно при использовании машины для удаления косточек вишни или отжима фруктов для получения сока). Высокое соотношение мякоти и косточки. Превосходная морозостойкость! Самостоятельно плодоносит, иными словами, перекрестного опыления не требуется.

Фрукт идеально подходит для пирогов, кулинарии, сока, вина или ароматизатора для мороженого или йогурта. Многие любят есть вишню в свежем виде, особенно в конце сезона, когда терпкость смягчается! SK более сочный, чем черешня, и имеет аналогичный уровень сахара, но добавление лимонной кислоты делает их более кислыми.Ближе к концу сезона фрукты можно быстро собрать, встряхнув ветки деревьев и накрыв брезент. Сезон длится с середины июля до первой или второй недели августа. Имеет большой потенциал для озеленения небольших дворов. С блестящими листьями и четкими белыми цветами — приучайте к кустарнику или небольшому дереву. Посадите цветущую и плодоносящую изгородь. Высота растения от 6 до 8 футов (2 м) и очень низкая склонность к присоске.

SK Carmine Jewel — одна из шести новых и интересных вишен, выпущенных Университетом.Carmine Jewel всегда будет выделяться своей ранностью. Его стоимость сохранится, потому что его фрукты будут приносить наибольшую прибыль в начале сезона. По мере поступления дополнительной информации создается впечатление, что Carmine Jewel станет рабочей лошадкой новой вишневой индустрии. Он очень хорошо механически растрескивается, из фруктов получается невероятный пирог, а сок имеет очень хороший вкус. Это победитель, который никуда не денется!

Новый романтический сериал!

University of Saskatchewan Cherries — Prunus cerasus SK Tart Cherries
Наконец-то то, чего мы все ждали — степные вишни! Зона 2, морозостойкий.

Университет Саскачевана выпустил свою невероятную вишню, результат селекционной работы с 1940 года. Эти вишни в течение последних десяти лет тщательно тестировались в Саскатуне, Саскачеван. После укоренения они выращиваются без полива на тяжелой глинистой почве с pH 8,

Вишня U of S — это кустарник карликового роста — зрелая высота около 8 футов, в отличие от восточной терпкой вишни, которая имеет высоту 15-25 футов. Кустарниковый вид делает его подходящим для уборочных комбайнов, которые используются в саскатуне.Все эти варианты подходят для высокоплотных посадок, что является сильным конкурентным преимуществом.

Еще одно очень важное преимущество выращивания вишни в прериях — это сокращение числа проблем, связанных с вредителями. Производителям в Онтарио или Мичигане требуется от восьми до шестнадцати или более опрыскиваний для борьбы с различными болезнями и насекомыми-вредителями. Опыт Саскачеванского университета показывает, что для борьбы с плодовыми мушками и скручивающими листьями вишни потребуется не более одного из двух приложений.Эти вишни — хорошие кандидаты для органического производства.

Пять сортов плюс SK Carmine Jewel позволяют потреблять свежие фрукты от 6 до 8 недель из-за ранних и поздних сортов. Фрукт хорошо держится на кусте — не роняет. Он будет ждать, становясь все слаще и слаще. Когда они очень созреют, просто встряхните ветки примерно пять раз, чтобы удалить все плоды. Собрать дерево всего за несколько минут. Если плод держится, попробуйте еще раз через несколько дней. Высокая урожайность! Взрослые деревья дают от 10 до 15 кг плодов с куста.Размер кварталов! Темно-красный фрукт с высоким содержанием сахара. Столько или больше сахара, чем черешня Bing! Растения самооплодотворяются, и первый урожай можно ожидать уже через три года после посадки.

Если вы занимаетесь коммерческим выращиванием, дайте себе маркетинговое преимущество, став первым в своем районе, кто выращивает вишню!

Crimson Passion
Это захватывающая игра! Отличная свежая вишня. Никаких лохов! Размер плода большой — 5,8 грамма на плод. Наивысшее содержание сахара — до 22 Брикса.

Амур
В большинстве лет это самая большая из всех вишен весом от 6 до 7 граммов! Хороший вкус для свежих блюд с ноткой терпкости. Зацветает на 1 неделю позже остальных вишен.

Juliette
Свежий продукт. В университете его ласково называют «Конфетка». Крупные плоды на 4,5 грамма с индексом Брикса до 20. Мало присоски.

Romeo
Это темно-красно-черная вишня, внешне похожая на Carmine Jewel, но созревающая позже.Очень ароматный. Подходит для употребления в свежем виде и переработки. Эта урожайная вишня — одна из лучших для получения сока.

Valentine
Это самый производительный из вариантов. Он выглядит очень сильным с гораздо большей загрузкой цветочных бутонов по сравнению с другими вишнями. Плоды более тяжелые и плодоносят в более молодом возрасте. Незначительное сосание. Размер плода около 4,5 граммов.

Говоря о питании, Berry Smart ™ говорит:

«Пирог — это умно!» Пирог с вишней — богатый источник антиоксидантов, которые могут помочь облегчить боль при артрите, подагре и, возможно, фибромиалгии.Антиоксиданты также могут помочь в борьбе с раком и сердечными заболеваниями. Для получения дополнительной информации посетите www.choosecherries.com/ Ознакомьтесь с преимуществами для здоровья.

Наш сад Саскатун

В нашем тестовом саду насчитывается более 19 различных сортов саскатун! В DNA Gardens есть причудливые крупноплодные саскатуны, которые так популярны.Мы сажаем самую лучшую культуру тканей, где Мартин — это Мартин, Ханивуд — это Ханивуд, а Тайссен — это Тайссен. Вы уловили идею. Лучшая комплектация!

Honeywood
Плоды хорошего размера, 16 мм, с полным и острым вкусом. Цветет на 4-8 дней позже, чем у большинства других сортов, а также позже созревает. Нам нравится рост в форме вазы и низкое сосание. Очень продуктивный и стабильный урожай. Куст размером 8 футов удерживает его на высоте уборки урожая. (25 центов роялти)

Northline
Плоды больше, чем Smoky, но меньше, чем Martin и Honeywood.Хороший аромат. Куст короче трех других перечисленных здесь мультяшек.

Lee # 3
Этот сорт был выбран покойным г-ном Ллойдом Ли. На нашей ферме нам это очень нравится. Он созревает раньше других саскатун и продлевает наш сезон. От 5 до 6 футов высотой, с прекрасным ароматом. Плоды такого же размера, как и Northline. Настоящий победитель.

Lee # 8
Опять же, сорт, который мало кто выращивает. Это один из мистера Ллойда Ли. Родители, мать Нортлайн, скрестили с отцом Тайссен, создали высококачественный саскатун, который дает хорошие урожаи, имеет хороший размер плодов и отличный вкус.Этот похож на Northline, но созревает более равномерно. От 6 до 7 футов в высоту, но это всегда зависит от количества влаги.

Мартин
Это коллекция Тайссена, сделанная Д. Мартином из питомника Мартина в Лангхэме, Саскачеван. Средний размер ягод больше, чем у Тайссена, и они созревают более равномерно. Это отличная ягода для У-ПИК. Людей тянет к этой ягоде из-за большого размера плода.

Дымчатый
Это всем известный Саскатун.Плод крупный, круглый, сладкий. Смоки имеет самое высокое соотношение сахара / кислоты среди современных сортов. Привычка прямостоячая, разводящаяся и свободно сосет. Старый, но хороший товар, он просто продолжает производить и выпускать. Размер ягоды 14 мм при размере куста 8 футов

Наш Чокерри Фруктовый сад

Garrington Chokecherry — Prunus virginana
Плоды большого размера — пригодны для переработки.(8-10 мм) Куст созревает до высоты 8 футов и подходит для механического комбайна. Гаррингтон хорошо справляется с тестами д-ра Джанет Панфорд. Можно приготовить восхитительный сироп! Загляните в наш фермерский магазин и нашу винодельню!

В Магазин

Северный зверь

Новейшая свежая ягода ягоды от Университета Саскачевана! Вырвите старые, ребята.Селекционная работа такая. Лучшее часто оказывается последним из программы.

Boreal Beauty

Красавица и Чудовище — пара. Они опыляют друг друга. Новейшая свежая ягода медовой ягоды от Университета Саскачевана! Вырвите старые, ребята. Селекционная работа такая. Лучшее часто оказывается последним из программы.

Польза для здоровья

Польза фруктов для здоровья
Что такое кефир, как его приготовить и его преимущества?
Что такое чайный гриб и его преимущества?
Что такое ферментированные овощи и их преимущества?
Отзывы
Трилогия хорошего здоровья

Вишня 101

Съешьте 100 вишен в день и получите пользу для здоровья

Артрит и подагра…POW!

Исследования показали, что вишневый сок снижает уровень мочевой кислоты, борется с воспалением, а также некоторые обезболивающие!

Артериальное давление … БАМ!

Это только что вышло! Исследование 2015 года показывает, что употребление вишневого сока может положительно повлиять на ваше кровяное давление.

Восстановление … КАПОВ!

Вниманию спортсменов! Беги красных! Выздоравливайте быстрее, уменьшайте мышечную боль с меньшим повреждением мышц. Включите вишню в свой восстановительный напиток после тренировки!

50+ — Научные исследования связывают вишню с множеством преимуществ для здоровья.

— Cherry Marketing Institute

В 2013 году Университет Саскачевана обнаружил, что наша вишня содержит чрезвычайно высокий уровень антиоксидантов; антоцианы, фенолы и флавоноиды.

Сон … Zzz Zzz Zzz

Исследователи считают, что комбинация антоцианов и мелатонина помогает лучше выспаться. Кто этого не хочет?

Здоровое сердце … Бум!

Антоцианы в вишне снижают риск сердечных заболеваний и могут снизить уровень холестерина, триглицеридов и воспаление.Приветствую вишневую бомбу!

Добро пожаловать!

Саскатунс — новый супер фрукт

Ягоды саскатун можно рассматривать как один из видов «суперфруктов». Слово «суперфрукты» относится к фруктам, которые содержат большое количество антиоксидантов. С точки зрения нутрицевтики, фрукты, богатые антиоксидантами, оказывают на организм человека противораковое, омолаживающее и противодействие сердечно-сосудистым заболеваниям.Преимущества антиоксидантов способствуют борьбе с сердечно-сосудистыми и воспалительными заболеваниями и действуют как защитная защита нашей иммунной системы.

Значение ORAC (способность поглощать радикалы кислорода) — это один из методов, используемых для измерения общей антиоксидантной активности фруктов. В приведенных ниже таблицах значения ORAC показывают, что ягоды саскатун от природы богаты антиоксидантами и занимают самое высокое место как в свежих фруктах, так и в фруктовой мякоти по сравнению с другими распространенными фруктами.

Исследования показывают, что антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и овощах, могут помочь снизить риск рака.Исследования также показали, что существует потенциальная антиканцерогенная активность антоцианов во фруктах и фруктовых продуктах, а антоцианы могут обладать многогранным действием, включая антиоксидантное и антиканцерогенез, и могут оказывать ингибирующее действие на канцерогенез толстой кишки.

Антоцианы обладают сильным потенциалом против ожирения

Антоцианы, антиоксидантные пигменты из фруктов и овощей, обладают «значительной эффективностью» против жировых клеток и могут использоваться для предотвращения увеличения веса, говорится в новом исследовании, проведенном в Японии.4

Узнайте больше о нутрицевтических и пищевых свойствах этого уникального фрукта в журнале «Питание и здоровье».

¹ Озга, Дж. А., Саид, А. и Рейнеке, Д. М. (2006). Антоцианы и питательные компоненты плодов саскатун (Amelanchier alnifolia Nutt.). Может. J. Plant Sci. 86: 193-197.

² U. Nothlings, S.P. Murphy, L.R. Вилкенс, Б. Хендерсон, Л. Колонель. Флавонолы и риск рака поджелудочной железы — многонациональное когортное исследование.Американский журнал эпидемиологии; V 166,8: 924-931. ³ C. Hu, B.H.L. Квок, Д. Д. Киттс. (2005). Ягоды саскатун (Amelanchier alnifolia Nutt.) Улавливают свободные радикалы и подавляют внутриклеточное окисление. Международное исследование пищевых продуктов 38: 1079-1085. 4 Источник: Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, том 56, номер 3, страницы 642-646.

Биологические свойства вишни

‘Послушайте научного сотрудника Рика Саватски У.С. и посмотрим, в чем заключается весь ажиотаж! »

Цитата «Исследователи из Мичигана обнаружили, что терпкая вишня, один из родительских видов карликовой вишни, содержит соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Вишня была связана с благотворным воздействием на здоровье у тех производителей вишни, которые едят в шесть раз больше вишни, как средний американец, реже заболевают раком и сердечными заболеваниями.Самые активные антиоксидантные соединения в плодах вишни превосходят витамины Е и С и некоторые синтетические антиоксиданты.Те же исследователи предположили, что природные антиоксиданты из плодов вишни могут быть извлечены для использования в пищевой промышленности. Интересно отметить, что эти превосходные антиоксиданты в терпкой вишне — это антоцианы, которые связаны с ярко-красным цветом. Наша карликовая вишня имеет более насыщенный красный цвет, чем Монморанси, наиболее часто выращиваемая терпкая вишня в Мичигане. Наши плоды карликовой вишни не тестировались на концентрацию антиоксидантов, но разумно ожидать высоких уровней.

Эти ученые также обнаружили, что соединения из терпких плодов вишни обладают противовоспалительными свойствами, которые подтверждают неофициальную информацию о том, что терпкая вишня может облегчить боль при подагре и артрите. Член семьи сообщает об облегчении от подагры после того, как съел плод нашей карликовой вишни.

Ученый-диетолог из Мичигана сообщает, что добавление терпких плодов вишни в фарш привело к 50% большему снижению образования мутагенных соединений во время приготовления. Это сравнивали с мясным фаршем, в который были добавлены другие антиоксидантные соединения.Доктор Олден Бурен, профессор пищевых наук и питания человека в Университете штата Мичиган, говорит: «Мы обнаружили, что терпкая вишня снижает образование мутагенных соединений на 90% — на 50% больше, чем с другими соединениями. значительный источник, который, как мы обнаружили, предотвращает образование мутагена в говяжьем фарше. Наши опытные дегустаторы обнаружили, что смеси вишни и говядины очень желательны и имеют такой же или лучший вкус, чем смеси постного говяжьего фарша. Мы также обнаружили, что повторно нагретый говяжий фарш с вишня практически не имела окисленного или прогорклого вкуса.«Он и другие ученые считают, что за эти эффекты ответственны антиоксидантные свойства терпкой вишни. Полную информацию см. В конце цитаты« Институт маркетинга вишни ».

Так что же такое нутрицевтик, спросите вы? Нутрицевтики — это пищевые продукты или пищевые компоненты, которые считаются полезными для здоровья или здоровья. Эти продукты помогают в профилактике или лечении заболеваний. Это новая область исследований, но сейчас ученые только доказывают, что мама была права. Она всегда говорила есть фрукты и овощи.Живите долго и здорово — ешьте ягоды!

Антоцианин (флавоноиды) Краткое объяснение

Выдержка из: Willy Kalt, Agriculture and Agri-Food Canada
Atlantic Food and Horticulture Research Center

«Важной группой фитохимических веществ, способствующих укреплению здоровья, являются флавоноиды. Эти соединения особенно многочисленны во фруктах, но также встречаются в овощах. Одна примечательная группа флавоноидов — антоцианы. Антоцианы представляют собой пигменты — они придают красный, синий, фиолетовый цвет. цвет кожуры фруктов, таких как ягоды саскатун, черника, клубника, клюква и т. д.Хорошим индикатором содержания антоцианов в фруктах является интенсивность окраски их сока. Например, черничный сок будет намного более насыщенным, чем клубничный сок, из-за более высокого содержания антоциана.

Одним из важных свойств флавоноидов является то, что они являются антиоксидантами. Это означает, что антиоксидантные соединения, такие как флавоноиды, могут обеспечивать некоторую защиту человека от вредного воздействия окислительного стресса. Окислительный стресс оказывает сильное влияние на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, многих видов рака и некоторых нейродегенеративных заболеваний.«

Флавоноиды обладают и другими преимуществами для здоровья. Например, флавоноиды обладают «разжижающим кровь» эффектом; они подавляют агрегацию тромбоцитов, что в противном случае способствует образованию тромбов и отложению атеросклеротических отложений в кровеносных сосудах. Как антиоксиданты, флавоноиды ингибируют окисление ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), и вместе эти эффекты вносят вклад в общие защитные свойства этих соединений.

«Французский парадокс», который представляет собой неожиданно низкую заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями в группах высокого риска (курильщики с диетой с высоким содержанием жиров), объясняется высоким потреблением богатых флавоноидами красных вин в этих группах населения.

Saskatoon Nutrients The Journal of Food Science — Volume 47 1982 Д-р Г. Мазза

Саскатун является отличным источником марганца, магния, железа, кальция, калия, меди и каротина. Порция свежих саскатун в 100 г обеспечит 88 мг. кальция или 11% от рекомендуемой суточной нормы.

Саскатун можно считать лучшим источником кальция, чем красное мясо, овощи и злаки.

Саскатун обеспечивает 33,8% рекомендуемой нормы марганца и 7% рекомендуемой нормы меди.

Недавние исследования показывают, что в саскатуне очень много компонентов фенолов, флавонолов и антоцианов.

Саскатун с высоким содержанием сахара, богат витамином С, а также содержит в три раза больше железа и меди при том же весе, что и изюм.

Выдержки взяты из Линды Кершоу, ботаника, Lone Pine Publishing
Исторически коренные жители использовали саскатун для многих целей. Ягоды лечили боли в животе, болезни печени, глаза, боли и кровотечения при родах. Дизентерию, болезненные менструации и кровотечения во время беременности лечили внутренней корой или корнями. Поселенцы также использовали Саскатун как лекарство. Диарею лечили измельченными зелеными ягодами, а сок спелых ягод действует как легкое слабительное и облегчает расстройство желудка.Внутренняя кора была превращена в отвар для промывания глаз, который лечил помутнение зрения от солнца, пыли или снежной слепоты. Если беременная была травмирована, немедленно вводили чай из корня саскатун.

Выдержки из черной смородины от Пала Тамаса, ведущего исследователя и селекционера из Швеции
«Черная смородина по праву может называться« Королем ягод »из-за присущих ее плодам биологической и питательно-физиологической ценности… она содержит несколько- в несколько раз выше, чем в других фруктах, концентрации калия, железа, витамина С, органических кислот и биологически активных фенольных соединений растений.В этом отношении черная смородина составляет отдельную группу среди фруктов. Эти соединения оказывают синергетическое действие на организм человека.

Различные фенольные соединения растений, так называемые биофлавоноиды, обладают большим разнообразием биологических функций в организме человека. Наиболее важной из этих биологических активностей является так называемая активность витамина P, которая оказывает сосудорасширяющее действие, а также влияет на гибкость капилляров. Исследования установили профилактическое и лечебное действие биологически активных соединений черной смородины.Кроме того, они также стимулируют пищеварительные процессы. Установлено, что черная смородина обладает противовоспалительным, антиоксидантным и слабым антибактериальным действием, а также защитным действием от вредного излучения.

Биологические эффекты некоторых биологически активных соединений черной смородины превосходят известные химические соединения с аналогичными эффектами. Как следствие, на рынок поступили лекарства и сырье для лекарств на основе экстрактов черной смородины.Клинические исследования, проведенные в Болгарии под руководством Тасева (1968), показали, что можно использовать черную смородину в качестве основного терапевтического средства для лечения различных заболеваний вместо дозировки обычных лекарств ».

Семена смородины содержат высокий уровень GLA, гамма-линоленовой кислоты. Глубокий насыщенный цвет черной смородины — сильный антиоксидант.

Говоря о питании, Berry Smart ™ говорит:

Семена черной смородины богаты жирными кислотами омега-3 и омега-6.Свежие фрукты богаты витаминами А, В и С и содержат от 6 до 9% сахара. Они также полны антиоксидантов.

Цитаты доктора Ричарда Сен-Пьера о черной смородине Специалист по выращиванию фруктов Саскачеванский университет

«Исторически плоды, корни и листья черной смородины использовались во многих лечебных целях.Плоды черной смородины очень богаты витамином С. Сок черной смородины, чай и экстракты используются для лечения ангины. Следовательно, название «ягода косолапости» было принято в Великобритании.

Листья и почки черной смородины европейской используются как противовоспалительное средство. Различные коренные народы Северной Америки использовали корни местной черной смородины для лечения многих заболеваний, включая кишечных червей, проблемы с почками и заболевания матки. Плоды одного вида использовались как мягкое слабительное, в то время как первые поселенцы использовали настои корней для лечения дизентерии у крупного рогатого скота и лихорадки у людей.

Масла, извлеченные из листьев и бутонов черной смородины, используются в косметических кремах, лосьонах и парфюмерии. Семена черной смородины считаются потенциальным источником жирных кислот омега-3 и омега-6 для лечения астмы, предменструального синдрома, кожных заболеваний и артрита.

Черная смородина имеет исключительную пищевую ценность. Семена богаты жирными кислотами омега-3 и омега-6. Свежие фрукты богаты витаминами А, В и С и содержат от 6 до 9% сахара.”

Считается, что черная смородина предотвращает болезнь Альцгеймера. Щелкните эту ссылку, чтобы просмотреть статью о черной смородине и болезни Альцгеймера.

Blackcurrant Foundation — это большой авторитет по всем вопросам, связанным с черной смородиной, особенно по ее пользе для здоровья.

Чокерри (Prunus virginiana) (Выдержки из Сен-Пьера, 1993 г., научный сотрудник и директор программы развития местных фруктов, Университет Саскачевана)

Вот немного истории

Чернобурка была одним из важнейших растений, используемых племенами равнинных кри и черноногих.Как и саскатун, сушеную черную черешню измельчали с камнями и использовали в супах, тушеных блюдах и пеммикане. Период созревания черноплодной черешни назывался «черная вишня-луна». Индейцы шусвап смешали фрукты с медвежьим жиром, чтобы сделать красочную краску для пиктограмм. Туземцы западного побережья Канады ели сухофрукты черноплодной рябины с лососем или яйцами лосося. Кора кипятилась вместе с другими ингредиентами, чтобы получить средство от диареи. Крепкий, черный, вяжущий чай готовили из вареных веток и использовали для снятия лихорадки.Высушенные корни жевали и прикладывали к ранам, чтобы остановить кровотечение. Чаи готовили из коры или корней и использовали для лечения кашля, малярии, болей в животе, туберкулеза и кишечных глистов. Такие чаи также использовались как успокаивающие средства и стимуляторы аппетита. Плод использовался для лечения язв, язв и абсцессов.

Древесина черемухи использовалась для изготовления типи, луков и стрел, шампуров, палок для копания, стержней труб и щипцов для костра. Индейцы навахо считали черную черешню священным растением и использовали ее древесину для изготовления молитвенных палочек.

Черную вишню также использовали европейские поселенцы в Северной Америке. Части черемши были основой популярных домашних лекарств. Чай из коры издавна использовался как успокаивающее средство и для облегчения кашля. Экстракты ягод и коры использовали в качестве ароматизатора для препаратов от кашля и простуды. Кора дикой вишни была официально признанным лекарственным средством с 1800 по 1975 год.

Говоря о питании, Berry Smart ™ говорит:

Возрождение смородины продолжается в Северной Америке! Черная смородина, обладающая высокими нутрицевтическими свойствами, содержит витамин С в четыре раза больше, чем цитрусовые, калий в два-три раза больше, чем большинство фруктов, и 30-40 видов биофлавоноидов, что намного больше, чем большинство фруктов.Было показано, что потребление нектара из черной смородины полезно для сердца и системы кровообращения, почек, печени и пищеварительной системы.

Черная смородина может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера

ПОНЕДЕЛЬНИК, янв.23 (HealthDay News). Согласно исследованию, опубликованному в текущем выпуске журнала Chemistry & Industry, соединения в черной смородине могут помочь защитить от болезни Альцгеймера.

Исследователи обнаружили, что эти соединения — антоцианы и полифенолы — обладают сильным защитным действием на культивируемые нейрональные клетки. Более темная черная смородина содержит больше антоцианов и, вероятно, будет более сильнодействующей.

«Эти соединения также работают в клетках гиппокампа, взятых прямо из мозга», — говорится в подготовленном заявлении исследователя Джеймса Джозефа из Университета Тафтса.Он сказал, что эти защитные эффекты, вероятно, будут воспроизведены в организме человека и что эти соединения могут предотвратить или значительно отсрочить начало болезни Альцгеймера.

Хотя предыдущие исследования показали, что соединения в черной смородине действуют как антиоксиданты, это первое исследование, демонстрирующее, что они могут помочь защитить клетки мозга. Как говорится в исследовании, остается неясным, как именно они это делают.

«У нас есть доказательства того, что соединения защищают от болезни Альцгеймера, влияя на раннюю экспрессию генов в обучении и памяти, что влияет на сигнальные пути клеток, которые помогают нейронным клеткам общаться друг с другом», — сказал Джозеф.

— Роберт Прейдт

ИСТОЧНИК: John Wiley & Sons, Inc., пресс-релиз, 23 января 2006 г.

Ягоды, предотвращающие деменцию

Британская черная смородина, как говорят, особенно богата антиоксидантами.

Соединения в обычной британской черной смородине могут помочь предотвратить болезнь Альцгеймера, как показывают исследования.
Исследование показывает, что черная смородина и ее американские родственники, бойзеновые ягоды, полны потенциально полезных антиоксидантных соединений.

Исследование, проведенное в Journal of Science Food and Agriculture, показало, что эти соединения могут блокировать повреждение клеток, которое приводит к болезни Альцгеймера.

Исследователи из Новой Зеландии заявили, что ягоды могут предотвратить, но не вылечить слабоумие.

Рак и старение

Считается, что болезнь Альцгеймера вызывается отложениями белка в головном мозге.

Эти амилоидные бляшки связаны с повреждением клеток мозга, которые в конечном итоге погибают.

Именно с этим повреждением, известным как окислительный стресс, по-видимому, борются антиоксидантные соединения в ягодах.

Ягоды содержат смесь химических соединений, в том числе антоцианы, которые вызывают глубокий цвет синих и пурпурных фруктов, и полифенолы, которые содержатся в красном вине и шоколаде.

Дилип Гош из Исследовательского института садоводства и пищевых продуктов Новой Зеландии испытал эти соединения на культивируемых клетках рака мозга человека.

‘Уверенный’

Они продемонстрировали в пробирке свою способность защищать от эффектов окислительного стресса, в данном случае вызванного добавлением в культуру химического пероксида водорода.

Окислительный стресс — важная причина дегенерации мозга, а также рака и старения.

Исследователи заявили: «Экстракты бойзеновой ягоды и черной смородины, содержащие антоцианы и фенольные соединения, показали значительное ингибирование окислительного воздействия перекиси водорода.«

Это может снизить скорость мутации клеток и, следовательно, обеспечить защиту от возрастных заболеваний, добавили они.

Результаты показывают, что определенная фракция черной смородины особенно эффективна.
Доктор Сюзанна Соренсен
Общество Альцгеймера

Сотрудник-исследователь Джеймс Джозеф из Университета Тафтса сказал, что эффект, вероятно, будет таким же у людей.

Он сказал журналу Chemistry and Industry: «Я уверен, что защитный эффект от болезни Альцгеймера, который мы наблюдали, подтвердится на живых людях.

«Диета никогда не сможет вылечить болезнь Альцгеймера, но может предотвратить ее или, по крайней мере, отсрочить ее начало».

Руководитель исследования благотворительной организации Alzheimer’s Society доктор Сюзанна Соренсен сказала, что результаты исследования помогли объяснить доказательства того, что ягоды обладают защитным эффектом от ряда заболеваний.

Она сказала: «Результаты показывают, что определенная фракция черной смородины особенно эффективна в этом отношении.

«Однако результаты не могут быть легко перенесены из этой экспериментальной системы культур хорошо охарактеризованных линий опухолевых клеток на нейроны или в полный мозг.«

В Магазин

Ветка яблони со снегом зимой, Сибирь, Россия Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 65434940.

Ветка яблони со снегом зимой, Сибирь, Россия Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 65434940.

Ветка яблони со снегом зимой, Сибирь, Россия

Таблица размеров

Размер изображения	Идеально подходит для
S	Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
M	Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л	Внутренние и наружные плакаты и печатные баннеры.
XL	Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать

Электронный

Всесторонний

5000 x 3333 пикселей
|
42.3 см x
28,2 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

5000 x 3333 пикселей
|
42,3 см x
28,2 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

Попробовать 1 месяц на 2209 pyб
Загрузите 10 фотографий или векторов.
Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

.
Принимать

16 выносливых яблонь для зоны 2 и 3

У многих сложилось впечатление
что в Зонах 2 и 3 мы мало что можем вырастить. Пока мы
не будет выращивать цитрусовые, персики или черешню, есть
удивительный выбор фруктовых деревьев, которые выживают или даже процветают
наш климат.

Яблоки являются оригинальными выносливыми фруктовыми деревьями прерий — по крайней мере, когда вы обсуждаете интродуцированные сорта.У нас здесь есть крабовая яблоня, которая, вероятно, является оригинальной для этого дома (1950-х годов), и в разных городах и на фермах вокруг много старых яблонь. Яблоки особенно хороши для приусадебного участка, потому что многие сорта хорошо хранятся в корневом погребе в течение нескольких месяцев, что позволяет собирать их и складировать без консервирования, сушки или замораживания.

Большинство яблок прерий меньше и терпче, чем то, что вы купили бы в продуктовом магазине … особенно потому, что яблоки в магазине кажутся все слаще и слаще! Недавние селекционные программы улучшили многие сорта, но есть и старые фавориты, на которые стоит обратить внимание.Университет Саскачевана опубликовал фантастическую статью селекционера Роджера Вика 1991 года, в которой обсуждается история и развитие устойчивых к степям яблок со списком «рекомендуемых» сортов; он также включает список и краткое описание всех зимостойких названных сортов того времени.

В Университете Саскачевана также есть подробные описания яблок, которые они выращивают на своем полигоне, которые стоит проверить.

Группа Hardy Fruit and Nut Trees of Alberta на Facebook — еще один отличный ресурс для выращивания фруктов в сложных условиях.

Я составил большой список канадских поставщиков фруктовых деревьев с голыми корнями, но некоторые из них расположены в относительно теплых зонах Онтарио и Квебека, поэтому вам нужно будет уделить немного внимания тому, какие подвои они используют. Мы предпочитаем Антоновку (полноразмерные деревья) и Bud 118 (полукарликовые деревья) из-за холода, ветра и подверженности засухе; другие подвои могут быть столь же хороши или даже лучше для вас, в зависимости от минимальной температуры, типа почвы и количества осадков. Также стоит отметить, что большинству яблонь требуется опылитель, поэтому проверьте свой район, чтобы увидеть, есть ли поблизости яблоко или крабовое яблоко, или запланируйте посадку двух деревьев.

Изображение от pixel2013 на pixabay.

Вот шестнадцать выносливых сортов яблок, которые есть в нашей усадьбе или в нашем списке желаний, со ссылками на некоторых авторитетных поставщиков, которые продают эти сорта (по крайней мере, по состоянию на весну 2019 года):

Battleford (зона 2) — классическое яблоко прерии! Яблоко Battleford было отобрано здесь, в Саскачеване, и оно очень выносливое. Они тоже довольно ранние, созревают в середине августа. Лучше всего использовать в качестве готового яблока. Они есть в питомнике Silver Creek.

Кортланд (зона 3) — Еще один старый сорт, выпущенный в 1915 году. Яблоки Кортланд довольно поздно подходят для прерий, созревают в октябре. Они считаются довольно устойчивыми к болезням, а сами яблоки медленно коричневеют, что делает их особенно хорошими для сушки; они также достаточно сладкие, чтобы их можно было есть сразу. Их носят питомники Silver Creek и Whiffletree.

Fireside (зона 3) — более старый (начало 1900-х годов) сорт, который считается довольно сладким и сочным.Созревают в середине октября и считаются отличными хранителями. Я еще не получил ни одного из них, так как мое внимание было сосредоточено на более ранних яблоках — я не уверен, что в середине октября у нас будет шанс вызреть здесь, в большинстве лет; однако оно в моем списке желаний как сладкое яблоко, которое долго хранится. Они есть в питомнике Silver Creek.

Honeycrisp (зона 3) — Новое яблоко, пользующееся большой популярностью. У нас здесь есть Honeycrisp, который пережил очень низкие температуры (ниже -40), и мы очень довольны тем, как хорошо хранятся яблоки.В наших краях яблоки довольно терпкие при сборе урожая, но слаще в корневом погребе. Большинство сайтов указывают на то, что Honeycrisp сложно выращивать, но наш сайт преуспел без особого ухода. Я думаю, что мы получили наш Honeycrisp от T&T Seeds, но Whiffletree и Silver Creek также продают их.

Яблоко Honeycrisp с нашего собственного дерева

Lautz (зона 3) — Это яблоко в нашем списке желаний, поскольку, как сообщается, это сорт очень долго хранящийся, который может храниться до 6 месяцев.Они есть у Hardy Fruit Trees.

Миннесота 447 / Frostbite apple (зона 3) — это более старый сорт, который был идентифицирован и использовался для селекции других сортов яблок в начале и середине 1900-х годов, но не был выпущен как названный сорт до 2008 года. Эти яблоки описываются как интенсивные и сладкие, и, как сообщается, они отлично подходят для хранения, сохраняя до года на коммерческом хранении. Это не сильнорослое дерево так далеко на севере, но я действительно хотел попробовать одно, просто на время хранения.Созревают в середине октября. Мы получили наши из местного питомника, но их также носит Whiffletree

Яблоко Норкент (зона 2) — Выращенное в Мордене, Манитоба, Норкент — очень выносливое дерево с яблоками хорошего качества. Норкенты также должны хорошо хранить яблоки — до 14 недель, хотя, как сообщается, они теряют вкус к концу срока хранения. Созревают в середине-конце августа. Мы получили наши от Whiffletree, но их также продают Hardy Fruit Trees и T&T Seeds.

Норландское яблоко (зона 2) — Очень выносливое яблоко среднего размера, подходящее для употребления в свежем виде или для приготовления яблочного пюре. Созревают норландцы довольно рано — в середине августа, что кстати в наш короткий сезон. Также сообщается, что они приносят плоды довольно молодыми, хотя мы еще не получили плодов от наших. Яблони Norland мы купили в местном питомнике, но их также привозит Silver Creek

Nova Easygro (зона 3) — Эти новые яблоки были описаны как идеальные для производителей органических продуктов, поскольку они очень устойчивы к болезням и могут храниться в течение нескольких месяцев.Также сообщается, что это вкусное яблоко с хрустящей белой мякотью и сладким вкусом. Это в нашем списке желаний из-за устойчивости к болезням, но не было приоритетом из-за их позднего созревания (середина октября), которое происходит достаточно поздно в сезоне, и мы, вероятно, не сможем получить спелые яблоки в большинстве лет в нашем регионе. Их носят Силвер-Крик и Уиффлетри.

Яблоки Parkland (зона 2) — Яблоки Parkland чрезвычайно морозоустойчивы (хотя и подвержены воздействию огня) и выращиваются на севере, вплоть до Аляски.Они описываются как терпкие на вкус, но они очень ранние (начало августа) и сохранятся в течение нескольких месяцев. Мы получили наши из питомника Silver Creek; их также переносят выносливые фруктовые деревья.

Prairie Sensation (зона 2) — Выпущенный Университетом Саскачевана в 2006 году, Prairie Sensation описывается как ароматное яблоко с приятным мягким вкусом. Также предполагается, что это хорошее яблоко для хранения. Созревают они в середине сентября, что идеально для нашего сезона.Один из них мы заказали в Уиффлетри на 2019 год.

Изображение Capri23auto на pixabay

Красное астраханское яблоко (зона 3) — Они были выведены в России в 1700-х годах и, как сообщается, очень ароматны. Это довольно ранние яблоки, созревающие в середине августа. Мы получили их из питомника Silver Creek, и я их больше нигде не видел.

Сентябрь Рубиновое яблоко (зона 2) — Сверхустойчивое яблоко с плодами среднего размера, которое можно есть или готовить.Как следует из названия, они созревают в начале сентября и считаются хорошим хранителем (до 4 месяцев). Мы получили свой от Уиффлетри.

Яблоко Sweet Sixteen (зона 3) — Эти яблоки описываются как обладающие сложным вкусом, почти пряным и вкуснее при выращивании в холодном климате. Они довольно устойчивы к болезням и, как говорят, хорошо хранятся, хотя я не видел, чтобы кто-то точно указывал, как долго они будут храниться. Яблоки Sweet Sixteen созревают в начале октября.Мы получили наши из питомника Whiffletree, но их также продают Hardy Fruit Trees и Silver Creek.

Богатое яблоко (зона 3) — Богатое яблоко — это семейная реликвия, появившаяся в середине 1800-х годов. Сообщается, что они сочные и сладкие, а также устойчивы к болезням, что делает их подходящими для органического выращивания. Созревают они в начале сентября, поэтому созреют до того, как здесь, у нас, все замерзнет. В нашем списке желаний есть богатые яблоки. Они есть в питомниках Hardy Fruit Trees, Whiffletree и Silver Creek.

Яблоко реки Волк (зона 3) — Яблоко для традиционной кулинарии, известное своими большими размерами. Они довольно поздно (начало октября) и восприимчивы к свету, но устойчивы к большинству других болезней яблони. Мне очень понравилась идея выращивать огромные яблоки, хотя наши ранние заморозки не помогут. Наше дерево еще не принесло плодов, но я очень рад видеть, насколько они большие, когда они наконец появятся! Мы получили наши из питомника Silver Creek; их также переносят выносливые фруктовые деревья.

Если вы пропустили это раньше, вы можете найти здесь ссылки на множество канадских поставщиков фруктовых деревьев.

Прикрепите на потом:

Устойчивость к холоду плодов дерева — эффекты обрезки

Обрезка непосредственно перед похолоданием увеличивает восприимчивость к травмам.

Введение

После того, как фруктовые деревья переходят в состояние покоя, существует требование охлаждения, которое должно быть выполнено, прежде чем начнут расти новые почки.Это требование к охлаждению выполняется, когда деревья подвергаются воздействию температур от 32 ° F до примерно 65 ° F. Температура, обеспечивающая максимальное охлаждение, составляет около 47⁰F, а более высокие или более низкие температуры вносят меньший вклад в требования к охлаждению. Сколько требуется охлаждения, зависит от вида. Для персиков это может быть от 800 до 1200 часов охлаждения. Для большинства сортов яблок требуется более 1200 часов охлаждения. Сочетание периодов охлаждения с периодами высоких температур, кажется, удлиняет потребность в охлаждении.Это, вероятно, частично объясняет, почему мы можем назвать эти деревья хорошо приспособленными к нашей изменчивой зимней погоде.

Поздней осенью и в начале зимы фруктовые деревья еще не полностью приспособились к холоду. Обрезка деревьев в это время может сделать их более чувствительными к травмам от низких температур. Лучше подождать, пока деревья не подвергнутся воздействию отрицательных температур и пока листья не начнут желтеть, прежде чем начинать раннюю обрезку в состоянии покоя. Внимательно следите за долгосрочным прогнозом и приостанавливайте обрезку, если прогнозируется сильное понижение температуры.Недавно обрезанные деревья могут быть повреждены, если температура внезапно упадет на 50-60 ° C до 0 ° F или ниже. Эта повышенная чувствительность максимальна в течение 48 часов после обрезки и постепенно снижается в течение двух недель.

Римская яблоня (слева) демонстрирует слабый, неоднородный рост, характерный для зимней травмы. Дерево Golden Delicious справа демонстрирует нормальную силу роста. Фото: Билл Шейн, добавочный номер Университета штата Мичиган

Фото слева: убитые зимой деревья Макинтоша в Северо-Западном Мичигане.На фото справа: убитое зимой дерево Империи в Северо-Западном Мичигане. Фотографии: Джордж Сундин, филиал Мичиганского государственного университета

Уроки прошлого

В течение прошлого столетия произошло несколько экстремальных холода, которые повредили сады на востоке США. После зимы 1935-1936 годов появилось несколько отчетов о наблюдениях. из Среднего Запада и Востока, описывая, как зимние травмы, по-видимому, связаны с различными культурными обычаями и разновидностями. В резюме обзора яблоневых садов Пенсильвании, опубликованного Энтони , Саддса и Кларка (1936) в Трудах Американского общества садоводства , описывается повреждение деревьев после очень быстрого снижения температуры в середине января 1936 года.Как правило, больше всего пострадали те деревья, которые не имели достаточной силы роста, те, которые были слишком сильнорослыми, и те, которые были обрезаны до наступления холода. Травма туловища была больше, чем я ожидал, учитывая, что самая низкая температура была всего -15F, но это сопровождалось быстрым падением с 40˚ до 50˚.

Был еще один отчет из Индианы Беркхолдера (1936), описывающий наблюдения в саду в Университете Пердью. Студенты курса «Плоды деревьев» в ноябре сильно подрезали несколько деревьев в рамках своих лабораторных упражнений по обрезке.Первая половина января была довольно мягкой, за ней последовал десятилетний период отрицательных температур с минимальной температурой -20 -F. К сентябрю следующего года все 43 сильно обрезанных дерева сорта «Джонатан» были мертвыми или почти мертвыми, 8 деревьев, которые были слегка обрезаны, имели легкие повреждения ствола, и ни одно из необрезанных деревьев не пострадало. Другие отчеты о наблюдениях в садах показали, что деревья, обрезанные незадолго до похолодания, были повреждены больше, чем деревья, которые не были обрезаны. О подобных наблюдениях сообщалось и для древесных декоративных растений.Эти уроки из прошлого могут быть важны, поскольку мы рассматриваем текущее состояние знаний об обрезке и морозостойкости фруктовых деревьев.

Зимняя травма в древесине яблони. Кора зеленая, а древесина темная. Фото: Thaddeus McCamant, Central Lakes College, Staples, MN

Акклимация / Деакклимация

Холодная акклиматизация — это процесс, ведущий к развитию у растений морозостойкости. Плодовые деревья, как и другие древесные растения, осенью постепенно приспосабливаются к низким температурам в три этапа.Короткие фотопериоды, определяемые листьями, вызывают начало первой стадии акклиматизации, и по мере того, как дни становятся короче, у растений разовьется от 10 до 15 градусов морозостойкости. Теплые температуры (от 60 до 70˚F) в сочетании с короткими днями способствуют максимальному затвердеванию из-за повышенной метаболической активности. После периода предварительной подготовки к теплой температуре акклиматизация к холоду продолжается периодом прохладных незамерзающих температур (60˚ дней и 40˚ ночей). Вторая стадия акклиматизации происходит при воздействии отрицательных температур (от 23 до 27˚F).Это повышение устойчивости происходит очень быстро, и деревья могут быть на 10˚ более морозостойкими на следующий день после заморозков, чем они были в предыдущий день. Заключительная стадия акклиматизации, приводящая к максимальной устойчивости к холоду, начинается при воздействии температур, приближающихся к нулю градусов по Фаренгейту.

Зимой деревья остаются выносливыми, пока температура остается довольно низкой. Однако деревья теряют акклиматизацию в ответ на высокие температуры. Деревья также могут повторно акклиматизироваться, когда теплые температуры сменяются обычно холодными зимними температурами.Сильное похолодание в середине зимы может не повредить растениям, если ему непосредственно не предшествуют не по сезону мягкие условия. Позднее зимой, когда потребность в охлаждении будет удовлетворена, деревья начинают терять способность повторно акклиматизироваться к уровням зимостойкости, достигнутым ранее зимой, и могут акклиматизироваться лишь частично. Требование к охлаждению для большинства сортов яблок составляет от 800 до 1200 часов.

Большинство сортов персиков, выращиваемых на северо-востоке, требуют около 800 часов охлаждения, но сорта из южных или калифорнийских селекционных программ могут потребовать меньшего охлаждения.Зимой температура, необходимая для уничтожения цветочных почек персика, может варьироваться на целых 10 .F. Во время цветения морозостойкость открытого цветка может варьироваться примерно на 5˚F в зависимости от температурных условий за несколько дней до наступления заморозков. Вот почему так сложно предсказать температуру, которая может убить деревья или цветочные почки зимой и даже во время цветения.

Плохой рост листьев и побегов на этом дереве указывает на повреждение зимой. Фото: Марк Лонгстрот, дополнительный

Университета штата Мичиган Что такое холодостойкость?

Морозостойкость — это способность растения выдерживать низкие температуры.«Морозоустойчивость» — расплывчатый и часто вводящий в заблуждение термин, потому что травма, вызванная низкой температурой, может варьироваться в зависимости от того, когда возникают низкие температуры (ранняя по сравнению с серединой или поздней зимой), как быстро падает температура, какие температуры были в течение предыдущих нескольких дней, и как долго держатся низкие температуры. По этой причине каждое холодное событие уникально, и разные холода могут по-разному повлиять на растение. Например, подвой персика «Сибирский С» выдерживает отрицательные температуры в Онтарио, где зимние температуры стабильно низкие, но на юге, где зимние температуры колеблются, он погибает при положительных температурах.Таким образом, «Сибирский C» считается «морозоустойчивым» в Онтарио, но не в Южной Каролине.

Обрезка влияет на морозостойкость

Хотя существует довольно много неподтвержденных свидетельств того, что обрезка в начале зимы может снизить холодоустойчивость древесных растений, было проведено несколько контролируемых экспериментов, чтобы определить, как время обрезки влияет на морозостойкость, как долго может длиться эффект обрезки и есть ли здесь степень тяжести обрезки. Некоторые из лучших исследований времени обрезки персиковых деревьев были проведены в Южной Каролине (Nesmith and Dowler, 1976) и Джорджии (Prince and Hutton, 1972) в попытке определить методы, которые способствовали короткой жизни персикового дерева (PTSL).

PTSL — это сложное заболевание персиковых деревьев на юго-востоке США, вызывающее чрезмерную гибель деревьев младше 10 лет. Условия, способствующие возникновению PTSL, по-видимому, включают нематод и других почвенных патогенов, отбор подвоев и осеннюю обрезку. Серия экспериментов, проведенных в течение 1960-х и 1970-х годов, показала, что осенняя обрезка деревьев на участках с историей PTSL была восприимчивой к поздней зимней холодовой травме, которая приводила к гибели деревьев. Деревья на участках без истории болезни PTSL меньше пострадали от осенней обрезки.Исследования обрезки с другими древесными видами, такими как виноград (Wolpert and Howell, 1984), мертиловый креп и кипарис (Hayns, et al., 1991), показали, что осенняя обрезка снижает холодоустойчивость растений зимой. В результате этих исследований было выявлено несколько интересных фактов.

Обрезка в ноябре, как правило, снижает морозостойкость древесных растений до конца февраля, поэтому последствия обрезки довольно продолжительны.
Эксперименты по обрезке персика показывают, что деревья, обрезанные осенью, имеют более высокий уровень регулятора роста индолуксусной кислоты (ИУК).Это встречающийся в природе ауксин, имитирующий синтетические ауксины, которые используются в коммерческих целях, включая NAA, 2,4,5-TP и 2,4-D.
Кембиальная активность (ткань коры, отвечающая за деление клеток, способствующих радиальному росту ствола и ствола), по-видимому, стимулируется повышенными уровнями ИУК после обрезки. Персиковые тройники, обрезанные в ноябре, показали повышенную камбиальную активность в феврале.

Разрез ветки лесов на шестилетнем персиковом дереве показывает, что древесина старше двух лет была повреждена зимними холодами.У сильно поврежденных деревьев вся древесина коричневая. Фотография предоставлена: Марк Лонгстрот, добавочный номер

Университета штата Мичиган, отруб каркаса прорезал кору до поврежденного камбия и темного обесцвеченного поврежденного дерева внизу. Фото: Марк Лонгстрот, добавочный номер

Государственного университета Мичигана Заключение

Совсем недавно было показано, что летняя обрезка персиковых деревьев в августе задерживает опадение листьев и акклиматизацию к холоду, поэтому цветочные почки на летних обрезанных деревьях были менее морозостойкими, чем необрезанные. деревья в начале зимы, но не в середине зимы.Я также сделал наблюдение несколько лет назад, что персиковые деревья, которые были обрезаны в розовой стадии, получили больше повреждений, чем необрезанные деревья, когда через два дня после обрезки деревьев случился заморозок. Основываясь на наблюдении за персиковыми деревьями, которые приближались к цветению, я думаю, что в некоторые годы обрезанные деревья начинают цвести и распускаться немного раньше, чем деревья, которые еще не были обрезаны.

На основании всего опубликованного можно сделать вывод, что древесные растения не достигают максимальной морозостойкости при осенней обрезке.Деревья больше страдают от сильной обрезки, чем от легкой.