Посол арбузов в бочке: Засолка арбузов в бочке на зиму рецепт с фото

от

Содержание

Засолка арбузов в бочке – консервация по различным рецептам + видео

Какую бочку лучше использовать для заготовки запасов на зиму?

Емкости большого объема для различных консерваций изготавливают из самых разнообразных материалов. Причем встречаются даже жбаны из толстого бутылочного стекла или эмалированной стали. Но чаще всего продукты заготавливают в больших бочках. Сегодня на рынке есть большой выбор емкостей такого рода, выполненных из пластика, нержавеющей стали или из дерева.

Следует отметить, что полимерные резервуары не слишком хороши для консерваций, поскольку сегодня в промышленных масштабах нередко используются вторичные переработки пластиковых отходов. Да и в целом этот материал может придать довольно специфический вкус или запах любой консервации. Но при выборе качественной емкости она может послужить долго. Бочки из нержавеющей стали почти вечные. Причем такой сплав металлов практически не окисляется, а потому не ухудшает вкусовых качеств заготовок, в отличие от обычных железных резервуаров. Именно из этого материала зачастую сделаны все разделочные столы, трубы, лотки, баки и котлы в пищевой промышленности. Однако емкости из нержавеющей стали дорогие и именно поэтому используются в домашних условиях очень редко.

Пластиковые и стальные бочки

Наиболее оптимальный вариант – классические деревянные бочки. Они дороже пластиковых, но намного дешевле металлических. Преимущество их – в экологичности материала, а также в некоторых дополнительных свойствах, которые зависят от породы древесины. Если вы хотите, чтобы продукты хранились как можно дольше, лучше всего выбирать дубовые емкости, поскольку в такой древесине содержится в очень больших количествах танин, являющийся дубильным веществом. Этот природный материал выделяется из стенок бочки очень медленно, благодаря чему срок сохранности арбузов может оказаться очень большим, однако их вкус со временем несколько изменится.

В липовых бочках, напротив, все качества заготовки останутся неизменными. Кроме того, значительно уменьшится вероятность сбраживания продукта, благодаря антисептическим веществам, содержащимся в древесине этой породы – они подавят деятельность бактерий. Ни в коем случае не приобретайте для заготовки разносолов бочку с обожженной внутри поверхностью, такой вариант подходит только для выдерживания в течение нескольких лет домашних вин.

Как правильно подготовить бочку для засолки?

Стальную и пластмассовую емкости достаточно просто хорошенько вымыть, причем, желательно, без химических моющих средств. Вымыв, тщательно прополощите бочки под проточной водой, а затем высушите, стараясь, чтобы внутрь не попала пыль (можно накрыть горловины марлей). С деревянными емкостями из липы придется повозиться: как правило, если они новые, внутри почти наверняка в едва заметных щелях и трещинках забилось много опилок. Поэтому нужно несколько раз тщательно промыть такую бочку, пока выливаемая вода не перестанет пахнуть свежей древесиной.

Далее заливаем теплой водой и через 24 часа можно опустошить емкость и приступать к консервации – дощечки разбухнут и протечек рассола не будет.

Деревянная бочка для соления

Дубовые бочки требуют еще больше времени на предварительную подготовку. Дело в том, что изначально содержание танина на внутренней поверхности и в нижних слоях древесины слишком велико. Если засолку начать сразу, заготовка приобретет очень вяжущий вкус, сильно отличающийся от естественного. Поэтому предварительно рекомендуется залить в бочку воду на месяц, при этом желательно опорожнять и заново наполнять емкость через каждые 2 суток. Когда слитая жидкость будет чистой, без запаха древесины, можно приступить к следующему этапу. Заготовьте кипяток и залейте его в бочку, заполнив ее приблизительно на треть, добавьте соду, в пропорции 2 грамма на каждый литр, после чего наклоните емкость так, чтобы раствором промыть внутреннюю поверхность до самой кромки. Слейте воду и еще раз ополосните чистым кипятком.

Если бочка куплена вами давно, и длительное время не использовалась, последовательность действий должна быть почти та же. В частности, нужно на месяц заполнить емкость водой, время от времени сменяя ее на чистую. Это нужно, чтобы ликвидировать последствия рассыхания древесины, она должна напитаться влагой и набухнуть. Кроме того, на случай, если вдруг в бочке появилась плесень, нелишне промыть стенки соленым раствором. И, главное, непосредственно перед тем, как закладывать продукты, обязательно окурите внутренние поверхности серой, так вы избежите появления в заготовках грибка.

Какие арбузы подходят для посола?

Следует выбирать поздние сорта, такие как Весенний, Кустовой 334 или Икар. Все они вполне пригодны для засолки или маринования. Но, прежде всего, следует правильно выбрать плоды. Они не должны быть слишком спелыми, и если окажутся немного недозревшими – так даже лучше. Главное, чтобы у арбузов была сочная розовая мякоть и отсутствовали дефекты на кожуре (постарайтесь выбирать такие, на которых нет потемневших или мягких участков). Предпочтение стоит отдавать плодам, вес которых не превышает 2 кило.

Арбузы для засолки

Очень хороши для  заготовки впрок и мелкие ягоды, если они уже успели набрать сладость. В частности, многие садоводы используют для посола сорта арбузов с маленькими плодами, даже раннеспелые, например, такие как Сахарный Малыш. Основным фактором при выборе сорта является тонкая кожура. Также желательно, чтобы мякоть была не слишком рассыпчатой. Содержание сока в бахчевых ягодах тоже играет немалую роль, оно должно быть достаточно высоким, чтобы заготовка получилась вкусной.

Классический рецепт засолки бочковых арбузов

Итак, у вас есть отборные бахчевые, бочка подготовлена, осталось только приготовить рассол. Для этого, исходя из объема емкости (и с учетом, что часть его займут арбузы), берем на каждые 10 литров воды 1 кило соли и готовим крепкий раствор. Если плоды менее 15 сантиметров в диаметре, достаточно будет 800 граммов соли. Теперь нужно тщательно вымыть арбузы и срезать у них хвостики у самого основания. Далее возьмите длинную деревянную спицу или шпажку для шашлыка, и делаем десяток проколов, равномерно распределив их по «экватору» каждого плода. Это необходимо для того, чтобы рассол быстро проник под кожуру и пропитал мякоть.

Засолка бочковых арбузов

Соль ни в коем случае не должна быть йодированной, иначе она может сильно испортить вкус и даже цвет заготовки. Окатываем внутренние поверхности бочки кипятком, на случай, если внутрь успели попасть споры грибка или микроорганизмы, из-за которых может начаться скисание продукта. Эту процедуру лучше повторить 2–3 раза. Затем аккуратно укладываем арбузы в бочку, ровными рядами, не слишком плотно, чтобы они не помяли друг друга. Желательно заполнить емкость хотя бы на 2 трети. Теперь заливаем рассол так, чтобы он покрыл верхний ряд бахчевых ягод на несколько сантиметров. Если плоды начнут всплывать – ничего страшного, для решения проблемы достаточно иметь под рукой деревянный круг диаметром чуть меньше горловины. Укладываем его на арбузы и устанавливаем сверху какой-нибудь груз, не слишком тяжелый, чтобы не повредить заготовку.

Теперь нужно выждать как минимум сутки, а лучше 48 часов, оставив заготовку в комнатной температуре. За это время рассол успеет смешаться с арбузным соком, который вытечет через отверстия в кожуре. Кроме того, немного раствора попадет внутрь ягод. Впрочем, небольшие плоды успеют пройти первый этап замачивания и за 12 часов. Далее, если часть рассола испарилась или вытекла через небольшие щели, доливаем необходимое количество свежего соляного раствора, накрываем бочку сложенной вдвое марлей и переносим в погреб. В прохладном месте процесс засаливания замедлится, и продукт будет готов приблизительно через 21–22 дня. Дальнейшее хранение требует регулярного доливания рассола по мере его убывания из емкости.

Заготовка арбузов на зиму в песке

Данный вариант позволит вам получить совершенно целые плоды, под кожурой которых будут протекать слабые процессы брожения, то есть мякоть станет в некотором смысле газированная. Итак, вымойте все бахчевые ягоды, а также срежьте с них плодоножки. Прокалывать на этот раз кожуру не нужно, зато на дно ошпаренной бочки следует насыпать слой промытого и прокаленного речного песка, толщиной 7 сантиметров.

Подготовка бахчевых к засолке в песке

Сверху укладываем первый ряд плодов, не слишком тесно, но и не оставляя больших промежутков. Затем снова насыпаем песок, покрыв арбузы на 2–3 сантиметра, и укладываем второй ряд ягод. Их также следует укрыть слоем песка. Делаем рассол, растворив в каждых 10 литрах воды 800 граммов соли и 200–400 граммов сахара (по своему вкусу). Пропорция арбузов и жидкости для заливки должна быть 2:1.

Теперь выливаем получившийся умеренно крепкий раствор в емкость, стараясь не размыть верхний песчаный слой – заготовка должна быть полностью скрыта под ним. Как следствие, ни гнет, ни крышка вам не понадобится. Оставляем в таком виде арбузы на 3 дня в комнатной температуре, чтобы внутри, под кожурой, начался процесс брожения. Затем переставляем бочку в погреб, причем температура, в которой должен находиться наш посол на зиму, не должна превышать 3 градуса тепла.

Готовим солено-сладкую консервацию

Другой рецепт заготовки арбузов на зиму подойдет тем, кто хочет сохранить сладость этих сочных ягод. Причем рассол на этот раз мы совсем использовать не будем. Берем плодов в 1,5 раза больше, чем необходимо для укладки их в бочку несколькими рядами. Половину моем и избавляем от плодоножек, а оставшиеся разрезаем и вычищаем из них мякоть маленькими кусочками, сливая выделяющийся сок в отдельную посуду.

Солено-сладкая арбузная консервация

В ошпаренную бочку укладываем первый ряд арбузов, а в промежутки между ними и вдоль стенки насыпаем измельченную сердцевину вперемешку с солью (ее нужно около 5–6 % от общей массы ягод). Таким образом укладываем и следующие ряды, укрыв самый верхний мякотью на несколько сантиметров. Бочку обязательно нужно заполнить доверху. Когда емкость будет заполнена, закрываем ее плотно деревянной крышкой, в которой должно быть отверстие с пробкой. Через это отверстие заливаем сок, хорошенько закупориваем и оставляем в тепле на 4–5 дней, чтобы заготовка забродила. Для равномерности процесса внутри можно несколько раз за указанный срок наклонять и поворачивать бочку с боку на бок.

Затем консервацию можно просто уложить и откатить к погребу, спустить в него и оставить до употребления. Храниться такой посол может до полугода при температуре не выше 3 градусов тепла. По этому рецепту можно готовить иначе – мякоть арбузов легко заменить нашинкованной белокочанной капустой, которая укладывается на дно и вдоль стенок, а также поверх каждого слоя. Разница только в том, что сверху кладется марля, которая придавливается деревянным кружком и гнетом.

Несколько хитростей для получения вкусных заготовок

Посол лучше начинать осенью, чтобы не произошло закисание арбузов на жаре, оптимальное время – конец сентября или середина октября. В этот период практически все поздние сорта поспевают, и можно выбрать подходящие ягоды. Помимо соли, можно добавить различные приправы, если вы хотите получить необычную пряную закуску. В частности, допускается класть в такую заготовку горошины душистого перца, сельдерей корнем или зеленью, измельченный имбирь, кориандр и, конечно, хрен.

Соленый арбуз

Но если вы хотите получить естественный вкус арбуза, лучше воздержаться от добавления специй и ограничиться солью и сахаром. В качестве дополнительных ингредиентов можно засаливать вместе с арбузами яблоки или помидоры. Следующее, что следует помнить – процесс брожения должен протекать только на первом этапе, в комнатной температуре. В холодном погребе бродить продукт не должен, иначе он очень быстро станет несъедобным. Поэтому крышка должна быть закрыта плотно, но время от времени рекомендуется проверять консервацию и доливать при необходимости свежий рассол.

Кроме того, во избежание появления плесени на днище бочки ее обязательно нужно поставить на деревянную решетку, уложенную на слой сухого песка. Можно подложить и солому. Также нужно следить, чтобы плесень не появлялась на поверхности посола, в этом случае ее нужно тщательно снимать, мыть деревянный кружок и доливать свежий рассол. Если бочка новая, соли для заливки потребуется на 10–15 % больше, чем указано в рецепте – некоторое ее количество впитается древесиной.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Соленый арбуз

Порций: 10 Время приготовления: 2 месяца Автор: Анюта

 

Арбузные дольки могут быть не только сахарными и сладкими, но и солеными.  Соленый арбуз – очень вкусная заготовка, прекрасная  закуска и гарнир к блюдам из мяса и рыбы. Любители моченых яблок меня поймут и по достоинству оценят полезный продукт брожения молочнокислых бактерий.  Мои дети просто обожают соленые арбузы, которые свекор солит на зиму не в банках, а целыми в бочках. Многие заготавливают соленые арбузы в банках под ключ, резанные  кусочками. Ну а я поделюсь с вами простым семейным рецептом соленых или моченых в рассоле арбузов. Думаю, в сезон домашних заготовок он будет очень кстати.

Соленые арбузы

Рецепт засолки в рассоле

На что похож соленый арбуз? Ответить однозначно сложно, нужно пробовать. По вкусу он очень отличается от летнего сахарного арбуза. На то он и соленый. Такой своеобразный арбузный вкус с винным ядреным привкусом. Очень вкусно!

Немного слов о том, как выбрать арбузы для засолки целиком в рассоле.

Для соления в бочках подходят поздние сорта арбузов с тонкой коркой. Выбор этих сортов не случаен, так как лучше всего арбузы солить в прохладное время года, в середине или конце октября. Так они лучше хранятся при оптимальной температуре  и не перекисают.

Эти арбузы, как правило, не крупные, их вес должен быть максимум 2 кг. Мелкие арбузы для соления тоже прекрасно подходят. При выборе этих ягод  для соления арбуз при постукивании должен издавать не глухой, а звонкий звук.

Арбузная корка  должна быть без трещин, вмятин, механических повреждений. Сами арбузы должны быть спелыми, но не перезрелыми, иначе при засолке они «сдуются» и будут с пустотами.

Солятся  целые арбузы в бочке несколько месяцев, время приготовления во многом зависит от размера плодов, поэтому «гарбузы» выбирают примерно одинаковыми. Для быстрой засолки рекомендуют предварительно  прокалывать кожуру арбуза в 10-12 местах деревянной зубочисткой или шпажкой. Мы так не делаем, так как самый вкусный готовый соленый  арбуз должен быть с газом. Посмотрите на мое фото, этот моченый арбуз очень  газированный!  Срезав с него кружок, видно, как выходит газ.

Через несколько часов результат уже не тот, рассол из арбузных долек вытекает. Слив арбузный сок  в бокал, можно употреблять его  как напиток. Засоленные в октябре месяце  арбузы мы начинаем кушать в декабре. Уж  к новогоднему меню самая вкусная закуска вам обеспечена!

Ингредиенты:

  • Арбузы целые – 10 кг,

    • Рецепт рассола для соленых арбузов:

  • На 1 литр воды 60-80 г соли

    • Примерное количество на 10 кг арбузов – 5 л

    Процесс приготовления:

    Арбузы перед засолкой  проверить на целостность, хорошо помыть.

    Приготовить рассол: в воде растворить соль (соль с йодом и экстра для солений не подходит).

    Арбузы для соления укладываются в деревянную бочку или емкость из нержавейки, так, чтобы в одном слое находились примерно одинаковые по диаметру плоды. Слоев из  целых арбузов может быть как 1, так и  3-5 (в зависимости от высоты вашей емкости). Нужно учитывать, что засоленные таким образом арбузы желательно и доставать слоем. Так они не потеряют форму.

    Итак, на подготовленные к солению арбузы нужно положить гнет и  залить их  холодным рассолом. В идеале 2-3 дня арбузы в рассоле нужно выдержать при температуре  примерно 20 градусов,  затем доливается рассол (по мере необходимости) и  они  перемещаются  в холод. Холодный погреб – идеальное место. При засолке нескольких арбузов это сделать не сложно. Но я сомневаюсь, что те, кто солит арбузы в больших количествах, таскают эти бочки с арбузами туда-сюда. Или включают дополнительное отопление в погребе или процесс  брожения, а собственно и соления занимает чуть больше времени. Как  раз 2 месяца и получается.

    Образовавшуюся плесень на поверхности рассола нужно периодически снимать, а гнет промывать.

    Этот простой рецепт о том, как приготовить  арбузы в бочках.

    Дорогие друзья, если у вас есть другой рецепт засолки арбузов, например: в песке, с соленой капустой, яблоками, консервированных арбузов дольками в банках,  засолка арбузов с горчицей, соленых арбузов с арбузной мякотью, моченых арбузов кусками  на скорую руку, ждем ваших рецептов в комментариях к этому посту или по форме обратной связи.

    С уважением, Анюта и Записная книжка рецептов.

    —>>  КОНСЕРВИРОВАННЫЙ  АРБУЗ  В БАНКАХ —>>

    Арбузы в бочке на зиму – закуска для настоящих гурманов. Засолка арбузов в бочке – как солить арбузы в бочке разными способами — Автор Екатерина Данилова

    Для многих соленые арбузы настоящая экзотика, хотя на столах наших предков это была достаточно популярная закуска.

    Арбузы солили в дубовых бочках с яблоками, медом, капустой и горчицей.

    Многие рецепты могут показаться вам слишком смелыми, но не бойтесь экспериментировать, чтобы удивить ваших гостей во время праздничного застолья.

    Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления

    Засолка арбузов в бочках – это быстрый, простой и удобный способ сохранить летнюю ягоду на длительный срок, известный еще с давних пор. Раньше арбузы солили только в дубовых бочках, но сегодня используют пластиковую и керамическую посуду.

    Перед тем как закладывать ингредиенты в бочку, ее тщательно моют, чтобы не осталось ни грязи, ни пыли, так как это может стать причиной порчи и гнили. Затем бочку ошпаривают дважды кипятком, просушивают и накрывают чистой тряпкой.

    Для засолки выбирают слегка недозревшие, средней величины плоды без повреждений. Арбузы тщательно моют и протыкают в нескольких местах деревянной палочкой так, чтобы проколы располагались симметрично. Их укладывают в бочки и заливают рассолом, чтобы он полностью покрыл плоды.

    Рецепт рассола зависит от способа засолки арбузов. Универсальный рассол готовят из расчета полкилограмма сахара и 200 соли на каждые десять литров воды. Арбузы в таком рассоле имеют приятный кисло-сладкий вкус. Если вы хотите, чтобы арбузы получились солеными, количество соли увеличивают до 800 г, при этом сахар не добавляют. Рассол можно готовить на основе мякоти арбуза.

    Чтобы плоды не всплывали, их накрывают деревянным кругом, а на нее ставят тяжелый камень, который предварительно промывают и ошпаривают кипятком. Сверху накрывают бочку чистой тканью, чтобы в нее не попала пыль и мусор.

    Арбузы засаливаются на протяжении трех недель. Вынимают готовые плоды чистыми столовыми приборами, чтобы не допустить брожения.

    Арбузы в бочке на зиму засаливают целиком, либо нарезав его ломтями.

    Рецепт 1. Как солить арбузы в бочке целиком

    Ингредиенты

    • арбузы среднего размера;

    • холодная вода – десять литров;

    • сахар белый – 1200 г;

    • каменная соль – 400 г.

    Способ приготовления

    1. Первым делом подготавливаем бочку. Желательно, чтобы она была деревянной, но если такой нет, подойдет пластиковая или керамическая. Емкость тщательно моем и дважды обдаем кипятком.

    2. Арбузы промываем и делаем несколько симметричных проколов деревянной спицей. Это делаем для того, чтобы рассол лучше проник внутрь ягод.

    3. Укладываем подготовленные арбузы в емкость.

    4. В воду всыпаем сахар и каменную соль. Перемешиваем до полного растворения.

    5. Полученным рассолом заливаем арбузы. Жидкость должна полностью покрыть плоды. Ягоды накрываем марлей, сверху кладем деревянный круг и устанавливаем на него ведро с водой или тяжелый камень.

    6. Спустя три дня бочку переносим в погреб и оставляем еще на три недели, чтобы арбузы полностью просолились. Готовые плоды вынимаем чистыми столовыми приборами и нарезаем ломтями. Подаем в качестве десерта, гарнира или закуски.

    Рецепт 2. Засолка арбузов в бочке с яблоками

    Ингредиенты

    • десять спелых арбузов среднего размера;

    • фильтрованная вода – десять литров;

    • яблоки – шесть килограммов;

    • каменная соль – 750 г;

    • листья вишни и смородины – по десять листьев;

    • ржаная солома.

    Способ приготовления

    1. Бочку промываем от пыли и загрязнений. Обдаем изнутри кипятком два раза и обсушиваем.

    2. Арбузы моем, прокалываем симметрично в нескольких местах. Яблоки промываем под краном. Солому ополаскиваем и обдаем кипятком. Складываем подготовленные ягоды в бочку, переслаивая их соломой и заполняя пустоты между ними яблоками. Кладем листья смородины и вишни.

    3. Готовим рассол. Растворяем в десяти литрах воды каменную соль. Заливаем рассолом содержимое бочки и накрываем чистой тканью. Сверху кладем деревянный кружок и устанавливаем на него ведро с водой. Ставим бочку на хранение в темное прохладное место. Арбузы будут готовы через две-три недели.

    Рецепт 3. Засолка арбузов в бочке с чесноком

    Ингредиенты

    • четыре килограмма арбузов;

    • по пучку укропа и петрушки;

    • стручок жгучего перца;

    • 5 г черного перца горошком;

    • Головка чеснока.

    Рассол

    Способ приготовления

    1. Для засолки арбузов кусочками будем использовать небольшие керамические бочонки. Берем спелые арбузы с тонкой коркой. Хорошенько моем их и нарезаем крупными продольными ломтями.

    2. Бочонок моем, обдаем кипятком и обсушиваем. Зелень и стручок жгучего перца ополаскиваем. Треть зелени укладываем на дно емкости. Сверху кладем жгучий перчик и несколько очищенных зубков чеснока.

    3. Плотно укладываем слой арбузных долек, учитывая форму емкости. Сверху кладем веточки зелени и несколько долек чеснока. Продолжаем укладывать арбузные ломтики, перекладывая их зеленью и чесноком, пока бочонок не наполнится доверху.

    4. В воду всыпаем сахар и каменную соль, бросаем черный перец горошком и ставим на огонь. Кипятим, рассол минут пять, и охлаждаем его до комнатной температуры. Заливаем арбузы полученным рассолом, чтобы кусочки были полностью в него погружены. Накрываем бочонок тарелкой и устанавливаем сверху груз.

    5. Выдерживаем арбузы в тепле на протяжении суток, затем ставим на пару дней в холодильник. Храним соленые арбузы в погребе.

    Рецепт 4. Как солить арбузы в бочке с горчицей

    Ингредиенты

    • тонкокорые некрупные арбузы – 20 плодов;

    • фильтрованная вода – десять литров;

    • поваренная соль – 800 г;

    • сахар – 400 г;

    • порошок горчицы – полпачки.

    Способ приготовления

    1. Подготавливаем деревянную бочку объемом в 100 литров. Если у вас нет емкости из дерева, можете использовать бочку из пластика для пищевых продуктов. Бочку тщательно промываем, обдаем пару раз кипятком и просушиваем.

    2. Арбузы проверяем, чтобы они не имели трещин, пятен гнили или вмятин. Плоды должны быть среднего размера. Промываем арбузы под краном и срезаем плодоножку. Прокалываем ягоды деревянной спицей в нескольких местах так, чтобы проколы располагались симметрично.

    3. Готовим солевой раствор. Для этого берем десять литров фильтрованной воды и растворяем в ней каменную соль. Затем всыпаем сахар и порошок горчицы. Перемешиваем, пока сахар не растворится.

    4. Аккуратно выкладываем арбузы в бочку и заливаем соленым раствором так, чтобы его уровень был на 10 см выше ягод.

    5. Закрываем бочку крышкой и оставляем на три недели в прохладном месте. Время от времени снимаем крышку. Если присутствует признак заплесневения, доливаем свежий рассол.

    Рецепт 5. Как солить арбузы в бочке в собственном соку

    Ингредиенты

    • десять килограмм небольших арбузов;

    • 60 г крупной соли;

    • пять килограмм мякоти арбузов.

    Способ приготовления

    1. Пять килограмм арбузов помойте, разрежьте на куски и отделите мякоть от кожуры. Выложите мякоть в емкость блендера и перебейте до состояния пюре. Всыпьте в полученную массу соль и перемешивайте, пока она не растворится полностью.

    2. Бочку хорошо вымойте, обдайте пару раз кипятком и обсушите. Выложите первый слой целых арбузов и покройте его соленым пюре из мякоти. Перекладывайте так арбузы, пока емкость не заполнится до краев. Верхним слоем должно быть пюре из мякоти.

    3. Накройте бочку чистой льняной тканью и поставьте в холодное темное место на неделю. Время от времени проверяйте, если появится плесень, убирайте ее. При необходимости доливайте соленый раствор. Храните готовый продукт на протяжении полугода в погребе.

    Рецепт 6. Арбузы в бочке на зиму с яблоками в песке

    Ингредиенты

    • шесть небольших спелых арбузов, весом до 2-х кг;

    • по 15 листочков смородины и вишни;

    • десять килограмм крупных яблок;

    • десять килограммов промытого песка;

    • 750 г крупной соли;

    • десять литров воды очищенной.

    Способ приготовления

    1. Для засолки берем крепкие, зрелые ягоды без повреждений и признаков гнили. Количество арбузов может быть больше или меньше, в зависимости от размера ягод. Однако важно, чтобы их вес не превышал двух килограмм. Все плоды хорошенько моем.

    2. Спелые яблоки без видимых дефектов также моем.

    3. Бочку для засолки хорошо моем и обдаем пару раз кипятком. Укладываем арбузы в бочку, перекладывая их листочками смородины и вишни. Свободное пространство заполните яблоками.

    4. Всыпайте постепенно в заполненную тару промытый песок, чтобы он полностью заполнил оставшиеся пустоты. Количество песка указанное в рецепте условно, его может быть больше или меньше, в зависимости от объема выбранной тары. Сверху слой песка должен быть толщиной в пять сантиметров.

    5. Поставьте емкость с водой на огонь и доведите до кипения. Всыпьте соль и кипятите, помешивая, пока кристаллы не растворятся полностью. Залейте содержимое бочки остывшим рассолом, чтобы его уровень был выше песка на десять сантиметров.

    6. Постепенно песок будет оседать и уплотнятся. Поэтому подсыпайте его, а также доливайте рассол.

    Арбузы в бочке на зиму – советы и хитрости

    • Для засолки подходят спелые арбузы с плотной мякотью и обязательно тонкой кожурой.

    • Размер арбуза не должен превышать 30-ти сантиметров.

    • Ягоды не должны иметь повреждений или признаков гнили. Один такой плод может испортить всю бочку.

    • Для засолки лучше брать поздние сорта арбузов, которые достигаю своей зрелости в сентябре.

    Полезные ссылки:

    Арбузы, соленные в песке. Консервирование для лентяек

    Читайте также








    Арбузы



    Арбузы
    Квашеные и соленые арбузыСоленые арбузы10 кг арбузовДля рассола (на 10 л воды): 600–700 г солиДля засолки наиболее пригодны тонкокорые столовые сорта арбузов. Арбузы желательно выбирать средних размеров. Плоды вымыть, сделать 10–15 проколов. Уложить в бочку, залить






    Арбузы соленые



    Арбузы соленые
    Для рассола: 10 л воды – 800 г соли. Арбузы моют, прокалывают в десяти местах деревянной шпилькой на глубину до 2 см. Затем укладывают в тару и заливают рассолом, накрывают чистой тканью, деревянным кружком и сверху кладут груз. Через 2 дня соленые арбузы ставят






    Арбузы соленые



    Арбузы соленые
    Для засола пригодны арбузы зрелые. Арбузы перезрелые и пораженные болезнями для засола не пригодны.После сортировки арбузы тщательно моют, прокалывают кожицу в нескольких местах острой деревянной спицей и укладывают в бочки (кожицу прокалывают для






    Арбузы, соленные в арбузной мякоти



    Арбузы, соленные в арбузной мякоти
    На дно подготовленной бочки укладывают съедобную часть арбузов слоем около 10 см, а затем — ряд хорошо промытых арбузов.Пустоты между арбузами заполняют съедобной частью арбузов и пересыпают солью (60–70 г на 1 кг съедобной части арбуза).






    Арбузы, соленные в капусте



    Арбузы, соленные в капусте
    Зрелые арбузы без повреждений, массой до 2 кг, моют холодной водой и укладывают рядами в бочку, чередуя с капустой.На дно бочки сначала насыпают шинкованную подсоленную капусту слоем до 10 см, а затем укладывают арбузы на расстоянии около 2 см






    Арбузы, соленные с яблоками



    Арбузы, соленные с яблоками
    Зрелые (но не перезревшие) арбузы без повреждений укладывают слоями в бочонок, заполняя пустоты между арбузами яблоками, а пустоты между арбузами, яблоками и стенками бочонка — промытым песком.Перед засыпкой песком слои рекомендуется






    Арбузы консервированные



    Арбузы консервированные
    Первый способАрбуз моют, затем режут пластами так, чтобы каждый из них вошел в банку. Банки предварительно ошпаривают над кипящим чайником 5–7 минут.Варят отдельно сироп: на 1 л воды кладут 11/2 ст. ложки соли и 6 ст. ложек сахара. Горячим сиропом






    Арбузы, соленные в домашних условиях



    Арбузы, соленные в домашних условиях
    Ингредиенты:10 кг арбузов.Для рассола:10-15 л воды, 0,8–1,2 кг соли.Отобрать небольшие спелые арбузы с тонкой коркой и сочной мякотью, хорошо вымыть и проколоть в нескольких местах. Плотно уложить в посолочную емкость (бочку, кадку). Залить






    Арбузы, соленные в рассоле



    Арбузы, соленные в рассоле
    Рассол: 1 ведро воды, 600–800 г соли.Отобранные для засолки арбузы тщательно помыть холодной водой, для ускорения молочнокислого брожения проколоть кожуру в 10–12 местах острой деревянной палочкой или зубочисткой, плотно уложить в бочку. Бочку с






    Арбузы соленные



    Арбузы соленные
    Арбузы можно солить в бочонке или в банках. В бочонке их солят несколькими способами: в рассоле, в капусте, в арбузной мякоти, в песке, в яблоках. Для засолки взять зрелые (но не перезревшие) арбузы без трещин, вмятин и других повреждений, до 2 кг (для засолки в






    Арбузы, соленные в капусте



    Арбузы, соленные в капусте
    Арбузы, капуста, соль.Зрелые арбузы (без повреждений, массой до 2 кг) моют холодной водой и выкладывают рядами в бочку, чередуя с капустой. На дно бочки сначала насыпают шинкованную подсоленную капусту слоем до 10 см, а затем выкладывают арбузы на






    Арбузы, соленные с яблоками



    Арбузы, соленные с яблоками
    Арбузы, яблоки, ржаная солома, листья вишни и черной смородины. Рассол: 700–800 г соли, 10 л воды.Зрелые (но не перезревшие) арбузы без повреждений выкладывают слоями в бочонок, заполняя пустоты между арбузами яблоками, а пустоты между арбузами,






    Арбузы «Чудо»



    Арбузы «Чудо»
    В стерилизованные банки уложить дольки арбуза без корки, залить кипятком на 10 мин, закрыть крышкой (слабо).Слить воду в кастрюлю, добавить 1 ст. л. с горкой соли, 2 ст. л. с горкой сахара, закипятить, а в бутыль положить 1 ч. л. без горки лимонной кислоты, залить






    Соленые арбузы



    Соленые арбузы

    На 2 кг арбузов потребуется 2 л. воды и 160 г соли (примерно 5–6 ст. л.).
    Отобрать мелкие, но зрелые плоды. Наколоть деревянной шпилькой в 10–12 местах для лучшего проникновения рассола.Уложить арбузы в бочку или эмалированную посуду без сколов и залить






    Арбузы соленые



    Арбузы соленые
    Для засолки взять зрелые (но не перезревшие) арбузы без трещин, вмятин и других повреждений массой до 2 кг (для засолки в песке – до 5 кг).Солить их следует осенью, так как в теплое время года арбузы быстро перекисать и становятся непригодными к употреблению.














    Засолка арбузов на зиму в банках и бочках. Рецепты

    Хотите зимой удивить гостей? Подайте к столу в качестве закуски солёные арбузы. Оказывается, что в старину засолка арбузов пользовалась популярностью и не была чем-то удивительным. Сегодня такая консервация встречается достаточно редко, поэтому нельзя утверждать, что она придётся по душе абсолютно всем. Теперь приготовить на зиму вы можете не только хрустящие огурчики и маринованные помидорчики, но и пикантные арбузы. В этой статье вы узнаете лучшие рецепты засолки арбуза.

    Рецепты засолки арбузов в бочке

    Лучше всего заранее подготовить арбузы одинакового размера, массой около 2 кг. Для засолки идеально подходят домашние небольшие арбузики и тонкой шкуркой.

    Хорошо промойте ягоды и сделайте в кожуре отверстия иголкой. Это нужно сделать для того, чтобы рассол для засолки хорошо проникнут вовнутрь арбуза и процесс брожения начался как можно раньше.

    Подготовьте деревянную бочку. Хорошо её вымойте и просушите. Отдельно приготовьте раствор. Для этого берут соль в расчёте 0,75 кг на 10л воды и растворяют в кипятке. Уложите целые арбузы в бочку и залейте горячим рассолом. Оставьте арбузы на несколько дней в тёплом месте. Через время попробуйте, успели они засолиться или нет.

    Также почитайте: Консервирование помидоров рецепты на зиму

    Засолка арбузов в капусте

    Квашенная капуста очень богата витамином C, поэтому многие стараются её осенью засолить в деревянных бочках. Вы можете совместить засолку капусты и арбузов. Для этого капуста шинкуется также как на обычную засолку. После этого заполните дно бочки капустой на 10-15 см. Затем возьмите арбузы до 2 кг и подготовьте их как в предыдущем рецепте.

    Выкладываете арбузы и перекладывайте их капустной. Основной принцип в том, чтобы арбузы не соприкасались друг с другом и с боковыми частями бочки.

    Когда бочка заполнится, сделайте сверху тоже слой капусты около 10 см. Залейте арбузы с капустой солевым раствором. Накройте бочку марлей и закройте крышкой.

    Засолка арбузов с яблоками

    Этот рецепт весьма необычный, так как кроме яблок, арбузов и солевого раствора вам понадобится песок. Лучше всего тоже использовать небольшие арбузы и маленькие яблочки, чтобы можно было максимально заполнить пустоты. Яблоки и плоды арбуза не должны соприкасаться со стенками бочки, поэтому эти промежутки засыпают песком. Также засыпают песком щели между плодами.

    Постепенно заполняйте бочку и пересыпайте песком. Не забывайте заливать раствором соли, приготовленный исходя из пропорции 10 литров воды и 750 гр соли.

    Верхний слой арбузов засыпают слоем песка толщиной до 5 см, а потом покрывают раствором так, чтоб она был выше песка на 10 см.

    Засолка арбузов в банках

    Этот способ засолки поможет заготовить вкусные арбузы в небольших количествах. Вы можете мариновать их с коркой или без, все зависит от личных предпочтений. При этом учитывайте, что арбузы с коркой нужно будет стерилизовать около 15 минут, а без 7-10 минут.

    На  литровую банку вам нужно будет добавить 1 ч.л соли 1 ч.л сахара и 1 ч.л уксуса 9%. Сначала выложите ломтики арбуза и залейте кипятком. Простерилизуйте, потом добавьте соль, сахар и уксус и закатайте.

    Есть еще и другие способы как засаливать арбузы в банках. Например, сахар можно заменить мёдом. Попробуйте замариновать арбузы без стерилизации. Но для этого вам нужно будет залить два раза кипятком подготовленные дольки арбуза в банке. Потом добавить соль, сахар и уксус, залить кипятком и закатать.

    Надеемся, что подобранными нами рецепты для засолки арбузов помогут вам приготовить вкусную закуску. Удивляйте своих родных кулинарными шедеврами и консервируйте своими руками!

     

    Рецепт засолки арбузов на зиму в домашних условиях

    Соленый арбуз — несколько непривычное словосочетание, но этот продукт — один из прекрасных видов закусок для любого застолья. Арбузы соленые в банках не очень распространенная — на любителя, но, чтобы точно определиться, нравятся ли вам соленые арбузы или наоборот, обязательно сделайте их сами, по предоставленным ниже рецептам.

    Как солить арбузы целиком в капусте

    Этот способ засолки, как солить арбузы в бочке целиком интересен тем, что арбузы будут готовиться не в чистом рассоле, а вместе с нашинкованной капустой. Данный рецепт соленых арбузов рассчитан на большие объемы заготовок, что очень удобно, например, для большой семьи. Необычное овощное ассорти из солений станет не только вкусным лакомством стола, но и даст организму огромное количество полезных веществ и витаминов.

    Необходимо:

    • небольшие арбузы до 2 кг — 2-4 шт.;
    • соль не йодированная — 320 г;
    • нашинкованная капуста — 10 кг;
    • целый капустный кочан — 1-2 шт.;
    • нашинкованная морковь — 2 кг.

    Рецепт засолки арбузов целиком в капусте:

    1. Подготовить емкость для засолки — это может быть любая глубокая посуда большого объема: эмалированная кастрюля, деревянная бочка, ведро (тоже эмалированное) или такой раритет, как дубовая кадка. Емкость следует тщательно почистить, помыть и обязательно высушить.
    2. При выборе арбузов для этого способа засолки обратить внимание на то, что плоды должны быть без повреждений, плотными и не перезревшими. Протыкать иглой их не будем! Арбузы вымыть и вытереть полотенцем.
    3. Капусту измельчить с помощью шинковочного ножа. Вес капусты — 10 кг, указанный в составе рецепта, это вес уже нарезанного продукта, не кочанов. И еще отдельно понадобятся один или два капустных кочана, для заполнения пустот в емкости, их порезать на крупные произвольные куски.
    4. Морковь нарезать соломкой или просто потереть на крупной терке. Соединить с нашинкованной капустой.
      Соль для таких заготовок не должна быть йодированной!
    5. На дно выбранной емкости выложить слой нашинкованной капусты толщиной 10 см, утрамбовать и посыпать частью от общего количества соли.
    6. Целые небольшие арбузы положить на слой капусты таким образом, чтобы они не касались друг друга и стенок емкости. Пустоты заложить крупными капустными кусками и листьями.
    7. Слои капусты утрамбовываются и просаливаются через каждые пять сантиметров. Капуста должна полностью скрыть арбузы.
    8. Как только емкость заполнится, прикрыть засолочную смесь чистой марлей или белой простыней, положить сверху какой-нибудь пресс (банку, заполненную водой или чистый камень).
    9. Хранить заготовку нужно в холодном погребе, иначе продукты испортятся.

    Подавать соленый арбуз на стол следует порезанным на дольки.

    Как солить арбузы в банках

    Практически все, съев сладкую мякоть арбуза, выбрасывают от него корки, а зря. Приведенный ниже рецепт засолки арбузов в банке консервирования покажет, как можно использовать эту часть большой ягоды. Засоленные корки арбуза, приготовленные по этому рецепту, получаются пикантными на вкус за счет чеснока и душистого перца. Употребляют их в качестве закуски, добавляют к мясу и рыбным блюдам, нарезают в салаты (винегреты, оливье) или в рассольник.

    Что нужно:

    • арбуз толстокожий — 1 шт.;
    • крупные дольки чеснока — 7 шт.;
    • душ. перец — 4 горошины;
    • укроп — 4 веточки;
    • сельдерей — 1 стебель;
    • сахар. песок — 2 ст. л.;
    • соль крупная — 1 десерт. л.

    Как солить арбузы на зиму в банках:

    1. Количество продуктов рассчитано на 1 банку объемом три литра. Ее предварительно помыть и простерилизовать любым удобным для вас способом. С металлической крышкой, которой будем закрывать банку, проделать те же самые процедуры.
    2. Арбуз для этой консервации выбираем только толстокожий. Плод помыть, разрезать на обычные порционные дольки, чтобы удобно было вырезать мякоть. Она, кстати, в этом рецепте не понадобится, поэтому ее можно просто съесть. Твердую зеленую кожицу срезать тонким слоем, таким образом, останется плотная зеленая часть, которую и будем солить.
    3. Арбузные дольки без мякоти нарезать ломтиками длиной по 4-5 см, то есть так, чтобы они компактно помещались в 3-литровую банку.
    4. На дно подготовленной стеклянной емкости выложить ветки укропа, небольшой стебель сельдерея, засыпать горошины душистого перца и целые зубчики чеснока.
    5. Компактно и плотно заложить нарезанные корки в банку до верха.
    6. В кастрюле вскипятить воду, затем аккуратно залить ею ингредиенты в банке. Вливать кипяток следует тонкой струйкой, чтобы тара не лопнула от перепада температур. Корки в таком состоянии должны настояться некоторое время, а именно когда банку можно взять руками и не обжечься.
    7. Затем теплую воду слить обратно в кастрюлю, заново вскипятить, добавить соль и сахарный песок по рецепту.
    8. Полученным горячим рассолом снова залить содержимое банки, закатать крышкой и укутать на сутки в перевернутом состоянии.

    Как засолить арбуз кусочками

    Этот рецепт засолки арбузов в банках на зиму наиболее классический и простой. Арбузы в банках будут уже порезаны на порционные «треугольники», останется только откупорить крышку и наслаждаться пикантным вкусом консервированной ягоды. Соленая арбузная мякоть, впрочем, как и сладкая свежая, является прекрасным мочегонным средством, улучшает пищеварение и обмен веществ в организме.

    Ингредиенты:

    • арбузы спелые — 5 кг.
    • чеснок — 6 долек;
    • душ. перец горошком — 6 шт.;
    • перец острый  — треть стручка;
    • морская соль — 1 ст. л.;
    • укроп — 2-3 веточки;
    • сах. песок — 1 ст. л.

    Как солить арбузы кусочками:

    1. При выборе арбузов для засолки стоит учитывать несколько факторов: плоды должны быть спелыми (но не перезревшими), тонкокорыми и небольшими по размеру (весом примерно до двух килограмм).
    2. Арбузы хорошо вымыть под струей проточной воды, вытереть сухим полотенцем. Отрезать небольшой круг в той части, где находится плодоножка и срезать такой же круг на противоположной стороне.
    3. Большим и острым ножом нарезать арбузы кольцами толщиной примерно в три сантиметра.
    4. Каждое арбузное кольцо порезать на приблизительно одинаковые куски в виде треугольников. Куски должны быть такими, чтобы без проблем пролезали в емкость.
    5. Плотно уложить в предварительно стерилизованные и сухие банки.
    6. В отдельной кастрюле закипятить отфильтрованную воду, осторожно залить полученным кипятком уложенные арбузные треугольники, накрыть крышками, оставить на 3 часа. Вода должна полностью остыть.
    7. По истечении времени вылить воду из банок в кастрюлю и, исходя из общего объема рассола, подготовить следующие продукты: очистить чесночные дольки, нарезать слайсами, отмерить необходимое количество остальных ингредиентов.
    8. Кастрюлю с жидкостью поставить на огонь, добавить сах. песок, соль, довести до кипения.
    9. Как только вода закипит, добавить остальные ингредиенты, кипятить рассол 2 минуты, снять с огня и залить им арбузы в банках.
    10. Закатать емкости крышками, укутать и оставить до естественного остывания в перевернутом виде.

    Засолка арбузов в бочке с яблоками в песке

    Интересный рецепт этой засолки рассчитан на большой объем. Оригинальный вкус арбузов в сочетании с яблоками порадует любителей необычных кулинарных изысков. Два ингредиента этой заготовки в итоге превращаются в отличную закуску.

    Основные ингредиенты для засолки:

    • небольшие зрелые арбузы (до 2-х кг) — 2-6 шт.;
    • крепкие яблоки — 10-15 кг;
    • соль (на 10 литров воды) — 750 гр.;
    • промытый песок — 5-10 кг;
    • вишневые и смородиновые листья — по 15 шт.

    Как засолить арбузы в бочке с яблоками в песке:

    1. Для засолки понадобятся зрелые и крепкие арбузы без повреждений, их количество может варьироваться в зависимости от размеров, но обязательно они должны быть до двух килограмм весом. Все плоды хорошо вымыть.
    2. Яблоки выбрать тоже спелые и плотные без видимых дефектов, также перемыть все плоды.
    3. В качестве емкости для засолки лучше взять бочку, но, если таковой не окажется, вполне подойдет вместительная эмалированная кастрюля.
    4. Уложить арбузы в выбранную емкость, заполняя пространство между ними яблоками, не забывая равномерно подкладывать вишневые и смородинные листья.
    5. В заполненную тару высыпать песок, он заполнит оставшиеся пустоты. Его количество, указанное в рецепте, примерное, может варьироваться в меньшую или большую сторону — это зависит от объема выбранной емкости.
    6. Приготовить горячий рассол, количество соли указано на 10 литров воды, но может понадобиться больше, для каждого конкретного случая придется рассчитать самостоятельно, опираясь на имеющиеся цифры.
    7. Последний слой из арбузов досыпать слоем песка, толщиной около 5 см.
    8. Подлить еще рассола так, чтобы он был выше на 10 см от слоя песка.
    9. Хранить заготовку нужно в прохладном месте. По мере засолки песок будет уплотняться и оседать, его и рассол нужно будет добавить, чтобы арбузы не оголились.

    Как посолить арбузы рецепт с горчицей

    Прелесть этого рецепта заключается в его быстром приготовлении. С процессом засолки справится даже новичок на кухне, а результат не разочарует любителей оригинальных и острых закусок.

    Список:

    • арбуз недозревший — 1 плод;
    • крупная каменная соль — 1 ст. л.;
    • сахар — 25 грамм;
    • горчич. порошок — 1 ст. л.

    Готовим по шагам:

    1. Эмалированную кастрюлю, в которой будем солить, вымыть и обсушить.
    2. Арбуз выбираем недозревший, его хорошо помыть и нарезать порционными кусками.
    3. В пиалке соединить крупную соль, сахар и сухую горчицу, смешать в однородный порошок.
    4. На дно емкости насыпать часть полученной сухой смеси, выложить слой арбузов, посыпать опять и так далее, пока не закончится укладка.
    5. Накрыть чистой и белой тканью, поставить сверху любой груз.
    6. Если оставите при комнатной температуре, арбузы будут готовы через 5 суток, если в погребе, то чуть подольше, но в прохладном месте они дольше простоят.
    7. На выходе получаются острые и ароматные арбузные кусочки.
    8. Остатки горчицы на готовых кусках арбуза можно смыть в соке, который образовался при засолке.

    Солить арбузы на зиму — сейчас это очень оригинально. Такая заготовка с пикантным вкусом станет необычным сюрпризом для родных и приятно удивит гостей. Соление арбузов однозначно поможет сохранить их на более длительный период.

    Для любителей разнообразить свой зимний рацион при помощи заготовок, мы хотели бы предложить и другие варианты закруток: маринование винограда, засолка стручковой фасоли и лисичек. Все эти и многие другие рецепты вы без труда найдете в нашей книге рецептов на сайте.

    Соление арбузов

    Арбузы солят небольшого размера (не более 15 см в диаметре), желательно с тонкой коркой, недозрелые или вызревшие, но не перезрелые, без повреждений. Нельзя для посола брать плоды треснувшие, подмороженные, с пятнами плесени или гнилостными пятнами, а также пораженные медянкой.

    Арбузы солят в таре большой емкости: бочках или чанах на 100-200 л. Подготавливают тару так же, как и для огурцов.

    Арбузы ополаскивают водой, после чего накалывают в 10-15 местах тонкой деревянной или из нержавеющей стали спицей.

    Проколы ускорят обмен между соком арбуза и рассолом. Затем арбузы укладывают в чан или бочку и заливают рассолом (600-700 г соли на 10 л воды), накрывают деревянным кружком и кладут груз, чтобы арбузы не всплывали. На 100 кг подготовленных к солению арбузов требуется 100 л рассола.

    Солить лучше в холодном помещении, чтобы в дальнейшем тару с арбузами не перемещать. Арбузы и рассол в первые два дня сохраняют тепла достаточно, чтобы началось молочнокислое брожение, на холоде брожение будет протекать медленнее.

    Хорошие соленые арбузы не должны иметь пустот в середине, а при разрезании мякоть должна быть целой. Вкус арбуза сладковато-кислый, освежающий, а запах, характерный для сброженных продуктов.

    Для экономии тары арбузы можно квасить вместе с капустой (4-6 арбузов на бочку капусты). Арбузы готовят так, как указано выше, а в бочке их плотно обкладывают шинкованной капустой. При этом способе арбузы приобретают вкус и аромат квашеной капусты.

    При солении арбузов пряности не добавляют.

    В некоторых случаях из очень крупных арбузов вырезают мякоть, которой перекладывают в бочках целые арбузы.

    Этой мякоти берут не более половины веса целых арбузов. Остальное пространство между арбузами и мякотью заливают рассолом, более концентрированным, чем это указывалось ранее (на 10 л воды берут 1,2-1,4 кг соли).

    По ГОСТу кислотность рассола соленых арбузов должна быть в пределах от 1 до 2%, а содержание поваренной соли от 3 до 5° по ареометру Боме.

    Кроме огурцов, солят также и другие овощи, но при этом изменяют концентрацию рассола: для свеклы и моркови 3-4% соли, баклажанов — 4-5%, а для сладкого перца — 5-6%.

    Практикуется и посол смесей овощей для обеденных блюд (щей, борща). Их высокие качества сохраняются только при кислотности не более 0,4-0,5%.

    Редкая бочка — Послы кислого

    Запись закрыта

    • 4 эксклюзивных амбассадора кислых смесей! Каждая из 4 бутылок будет состоять из (4) бутылок по 375 мл (или эквивалентного объема в бутылях разного формата). Нам очень нравится делать эти специальные смеси именно для вас!
    • Первый доступ для покупки большинства общедоступных исходных релизов в Интернете до публичного доступа
    • Скидка 15% на все покупки в Интернете и в дегустационном зале и на кухне
    • Скидка 15% на доставку
    • Возможность хранить клубные товары и большинство бутылок, приобретенных через Интернет, с с января по июнь до 31 июля 2021 года и с июля по декабрь до 31 января 2022 года. .Берите пиво, когда вам удобно.
    • Возможность забрать пиво на пивоварне, отправить его в пределах Калифорнии (за дополнительную плату) или назначить попечителя. Мы хотим, чтобы вам было удобно.
    • Приветственный набор AOS: включает персональную членскую карту, эмалевый значок AOS 2021, сумку AOS с 6 бутылками, 2 очка AOS
    • Доступ к эксклюзивным товарам Ambassador
    • Первое право принятия на членство в 2022 году
    • 250 $ + налог за все перечисленное

    Преимущества членства, предназначенные для одного человека, начинаются с 1 января 2021 года и заканчиваются 31 декабря 2021 года.Вот более подробная информация о послах кислого.

    4 Эксклюзивный посол кислых смесей

    Как посол кислого, вы получите эксклюзивные кислые смеси, которые блендеры в The Rare Barrel создадут специально для вас и других членов клуба. Мы ожидаем, что будет 4 различных смеси, из которых вы получите (4) бутылки по 375 мл или эквивалентный объем в бутылках меньшего формата. Нам очень нравится делать это особенное пиво специально для вас, но не относитесь к этой ответственности легкомысленно.Чтобы сохранить качество и сделать лучшее пиво, которое мы можем для вас, мы не можем придерживаться какого-либо конкретного графика выпуска. Таким образом, ваши бутылки могут быть выпущены в любой момент в 2021 году. В случае небольшого перерасхода в смеси, The Rare Barrel может предложить вам возможность приобрести ограниченное количество дополнительных бутылок через Интернет. Доступ к дополнительным бутылкам не гарантируется, и они могут быть распроданы. Мы также планируем хранить некоторые из этих избыточных мелкосерийных смесей для выпуска урожая позже или для подачи на специальных мероприятиях.Наше намерение состоит в том, чтобы это пиво было доступно только для Послов кислого в течение 2021 года, но если у нас будет избыток после 2021 года, мы можем предложить их для специальных мероприятий или для публики для употребления на месте в дегустационном зале в 2022 год и далее.

    Первый доступ к покупке большинства выпусков бутылок в Интернете

    В 2021 году мы планируем выпустить другие бутылки, не входящие в состав Ambassadors of Sour. Как Амбассадор, вы будете иметь первое право удобно покупать большинство бутылок через предварительную продажу Ambassador Online на нашем веб-сайте, прежде чем они поступят в продажу в Дегустационном зале и на кухне.Мы хотим, чтобы у вас был первый доступ к нашему пиву! Большинство бутылок, приобретенных с помощью этого метода, можно хранить в The Rare Barrel до 31 июля 2021 года или 31 января 2022 года. Обратите внимание, что хотя вы и другие Послы будут иметь доступ к этим предварительным онлайн-продажам, некоторые из этих сортов пива могут быть количество ограничено. Все бутылки продаются в порядке очереди и могут быть распроданы.

    Возможность хранить клубное пиво и большинство предпродажных покупок бутылок AOS в Rare Barrel

    Вы и другие участники можете удобно хранить свое клубное пиво (бутылки включены в членство) и бутылки, приобретенные через предварительную продажу Ambassador Online на пивоварне. Это не относится к продуктам, приобретенным вне предварительной продажи AOS. Бутылки , выпущенные и купленные через Интернет с января по июнь 2021 года, могут храниться в The Rare Barrel до 31 июля 2021 года. Бутылки, выпущенные и приобретенные через Интернет с июля по декабрь 2021 года, могут храниться в The Rare Barrel до 31 января 2022 года.

    Скидка 15%

    Вы и другие послы получите 15% скидку на все покупки пива, товаров и продуктов, сделанные через наш веб-сайт и дегустационный зал и кухню.Скидка не распространяется на продление членства или покупки, сделанные вашим доверенным лицом.

    Скидка 15% на доставку

    Послы

    получат 15% скидку на все заказы на доставку. Мы понимаем, что в 2020 году поездки замедлились, бизнес-модели на местах адаптированы к протоколам общественной безопасности, и ваши потребности, возможно, изменились. Мы хотим, чтобы вы могли наслаждаться пивом максимально удобно и быстро, поэтому теперь мы предлагаем 15% скидку на доставку.

    Доставка и получение заказа

    У вас будет три варианта выполнения ваших заказов на пиво, размещенных онлайн через предварительную продажу AOS, а также через Club Beers: забрать на пивоварне, отправить на место жительства или в офис в Калифорнии или назначить доверительного управляющего для получения из Дегустационного зала и кухни для вас.

    • Самовывоз на пивоварне. — Вы можете удобно размещать предварительные заказы Ambassador Online в Интернете и забирать их в дегустационном зале и на кухне в обычные часы без дополнительной оплаты. Все запросы на трансфер во время работы дегустационного зала и кухни необходимо отправлять онлайн как минимум за 24 часа. Все предпродажное пиво Ambassador Online, приобретенное через членство, может храниться в The Rare Barrel до назначенного времени.
    • Доставка в пределах Калифорнии — Вы можете заказать доставку пива на любой домашний или рабочий адрес в Калифорнии за дополнительную плату. Когда мы отправляем пиво в Калифорнию, мы обычно отправляем заказы в понедельник и четверг, и они обычно прибывают на следующий день. Если вы хотите сэкономить на доставке, мы упростим вам объединение нескольких заказов для одновременной отправки. Хотя у нас есть публичные онлайн-продажи бутылок, только предварительные онлайн-заказы Ambassadors Online могут быть объединены и отправлены позже.Rare Barrel разрешено доставлять только по адресам в Калифорнии, даже если в вашем штате разрешена доставка пива. При доставке потребуется подпись и удостоверение личности государственного образца, подтверждающие, что лицу, принимающему упаковку, исполнилось 21 год. Мы не можем отправить пиво по адресу P.O. коробки.
    • Доверительный управляющий — Вы также можете назначить доверенного лица для получения пива в дегустационном зале. Это отличный вариант, если вы живете за пределами Калифорнии и не можете посетить дегустационный зал или отправить пиво в Калифорнию.Скидка 15% и другие привилегии клуба не распространяются на попечителей.

    Приветственный пакет AOS 2021

    После регистрации мы предоставим вам приветственный пакет Ambassadors of Sour (AOS). Этот приветственный набор AOS — наш подарок для вас и включает в себя некоторую экипировку, эксклюзивную для Ambassadors. Эти наборы будут включать персонализированную членскую карту, которую нельзя передавать другим лицам. Ваша скидка будет автоматически применяться к онлайн-заказам, но мы просим вас предъявить эту карту в дегустационном зале и на кухне, чтобы получить скидку 15%, когда вы приедете в гости.Эта персональная членская карта также может служить открывалкой для бутылок, которая удобно помещается в вашем кошельке. Ваш приветственный набор также будет включать в себя большую сумку с 6 бутылками Ambassadors of Sour и 2 бокала Ambassadors of Sour. Мы отправим вам эти приветственные наборы в январе 2021 года.

    Первое право принятия на членство в 2022 году

    Если вам понравится 2021 год с нами, мы будем рады видеть вас снова! 2021 Ambassadors of Sour будут иметь право первыми повторно вступить в клуб 2022 года.Количество участников, доступных на 2022 год, в настоящее время не определено, но будет основано на объемах производства и нашей способности предоставлять членам клуба смеси с ограниченным выпуском.

    События

    Общественная безопасность — наш главный приоритет в The Rare Barrel. В связи с пандемией 2020 года у нас нет планов проводить на месте какие-либо крупные мероприятия. Когда мы чувствуем, что можем безопасно пригласить наших послов обратно в The Rare Barrel, мы намерены провести несколько потрясающих вечеринок только для AOS.

    Срок действия

    Зачисление в программу Ambassadors of Sour 2021 действительно до 31 декабря 2021 года. Любое пиво или клубные товары, которые не будут забраны в установленные сроки (указанные выше), будут конфискованы.

    Прекращение членства

    Каждому человеку разрешено иметь максимум одно членство. Если будет установлено, что член имеет несколько членств, мы оставляем за собой право отменить и вернуть неиспользованную часть всего членства этого человека.

    Все пиво, приобретенное и полученное через членство в программе «Послы кислого», предназначено для потребления. Пейте пиво, наслаждайтесь пивом или торгуйте им с друзьями. Однако, пожалуйста, не перепродайте наше пиво, не открыв у нас оптовый аккаунт. Лицензированным розничным и оптовым торговцам запрещается покупать пиво как Ambassador of Sour, кроме случаев, когда оно предназначено исключительно для личного потребления, а не для перепродажи или распространения. Если будет обнаружено, что член клуба занимается незаконной перепродажей нашего пива, его членство аннулируется.

    Вопросы

    Уф… это много информации, которую нужно переварить! Если у вас есть другие вопросы о Ambassadors of Sour, напишите нам по адресу [email protected], и мы сделаем все возможное, чтобы помочь!

    На главную — Пивоваренная компания для побег из тюрьмы

    Открыт для ужинов в помещении и на открытом воздухе и на вынос — среда-суббота с 11.00 до 22.00 и воскресенье с 11.00 до 20.00. Обратите внимание, наша кухня закрывается на час раньше, чем бар.Заходите или звоните по телефону 443-345-9699. Ограниченное бронирование доступно со среды по воскресенье; все остальные места в порядке очереди. Отправьте электронное письмо по адресу [email protected] как минимум за два часа до предпочтительного времени рассадки.

    Заказать доставку или вынос обеденного меню FoodWorks через DoorDash. Нажмите кнопку ниже!

    Расположение
    9445 Washington Blvd N, STE F
    Laurel, MD 20723

    FoodWorks Часы
    (прокрутите вниз список дат с измененными часами)

    Открыт для ужина в помещении + на открытом воздухе и на вынос.Зайдите или позвоните по телефону 443-345-9699, чтобы заказать доставку. Ограниченное бронирование доступно со среды по воскресенье; все остальные места в порядке очереди. Отправьте электронное письмо по адресу [email protected] как минимум за два часа до предпочтительного времени рассадки.

    Понедельник: ЗАКРЫТО
    Вторник: ЗАКРЫТО
    Среда: 11.00 — 22.00
    Четверг: 11.00 — 22.00
    Пятница: 11.00 — 22.00
    Суббота: 11.00 — 22.00
    Воскресенье: 11.00 — 20.00

    Обратите внимание, наша кухня закрывается на час раньше, чем бар.

    Дети приветствуются, но всегда должны находиться под присмотром взрослых. Кроме того, мы просим гостей младше 21 года воздерживаться от сидения непосредственно в баре.

    В наш Outdoor Biergarten допускаются дружелюбные собаки на поводке. К сожалению, мы не можем приветствовать собак в Taproom / FoodWorks из-за ограничений, связанных со здоровьем. (Допускаются лицензированные служебные собаки).

    Строительство началось в конце 2017 года и завершилось нашим официальным торжественным открытием в начале апреля 2018 года. Расширение нашей Taproom, FoodWorks, предлагает дополнительные места для сидения примерно на 40 человек, а также открытую кухню и впечатляющий выбор свежих домашних поделок. .Полноценная кухня позволяет нам удовлетворять вегетарианские, безглютеновые и другие диетические ограничения. На стороне FoodWorks также есть два телевизора высокой четкости и наша новая и улучшенная зона с товарами (щелкните здесь, чтобы просмотреть наши текущие товары).

    Мы также резервируем сторону FoodWorks для полуприватных мероприятий и вечеринок. Просто напишите нам по электронной почте, чтобы узнать об этом! Вы также можете отправить нам письмо по электронной почте, чтобы запросить бронирование столика!

    Обратите внимание на наш недавно расширенный Taproom, в котором есть открытая кухня и дополнительные места для сидения (AKA FoodWorks!).

    Маргарита с арбузом и ананасом | Кухня мамы Харрис

    «Настала пора арбузов! В нашем местном продуктовом магазине продавались личные арбузы, поэтому я купила один, и мой муж тоже пришел домой с одним! В ту же ночь позвонила моя свекровь и сказала, чтобы мы забрали половину только что купленного ею арбуза в натуральную величину! Излишне говорить, что у нас было больше арбузов, чем мы знали, что с ними делать. Тогда я решил, что нам нужно придумать освежающий летний коктейль, включающий этот восхитительный фрукт, и тогда я решил попробовать свои силы в приготовлении маргариты из арбуза и ананаса.

    Какой освежающий напиток с легким вкусом, идеально подходящий для летнего вечера! На самом деле у меня в шкафу была банка кусочков ананаса и все остальное, что у меня уже было под рукой. Если вы предпочитаете свежий ананас, он, вероятно, будет не менее вкусным. Я должен сказать, что этот вкус был идеальным! Слегка сладкий, слегка газированный, с легкой кислинкой от лайма и текилы. Обязательно используйте качественный бренд для мягкого вкуса, и я добавил немного местного меда в качестве подсластителя.Это делает большое количество маргариты, поэтому, если вы просто хотите подать несколько, вы можете сократить рецепт вдвое или немного поиграть с измерениями, если вы предпочитаете более крепкий или более мягкий напиток. Вместо меда можно также использовать простой сироп или агаву.

    Бокалы были окунуты в немного ананасового сока и посыпаны сахаром, чтобы получился сладкий и дерзкий летний коктейль!

    Состав:

    • 5 чашек нарезанного кубиками арбуза без семечек (плюс сок, если есть)
    • 3 чашки кусочков ананаса (плюс сок, если есть)
    • 2 чашки серебряной текилы
    • Трипл сек 2/3 чашки
    • 1/2 стакана сока лайма
    • 1/4 стакана меда
    • лед
    • сахар (для оправы стаканов)
    • Лайм нарезанный для украшения

    Направление:

    Начните с добавления нарезанного кубиками арбуза в блендер.

    Добавьте ананас.

    Добавьте текилу, трипл-сек, сок лайма и мед.

    Взбивайте до однородной массы, добавляя лед в смесь для замороженной маргариты или в отдельные стаканы после того, как они налиты для маргариты на камнях.

    Окуните края бокалов в немного ананасового сока, затем в сахар и подавайте с шариком арбуза, кусочком ананаса и ломтиком лайма для украшения.

    Наслаждайтесь!

    Арбуз Ананас Маргаритас

    Слегка сладкие и освежающие, эти маргариты из арбуза и ананаса — идеальный сезонный коктейль для веселых летних вечеров!

    Ингредиенты

    • 5 стаканов нарезанного кубиками арбуза с удаленными семенами (плюс сок, если есть)
    • 3 чашки кусочков ананаса (плюс сок, если есть)
    • 2 чашки серебряной текилы
    • 2/3 чашки тройной сек
    • 1/2 стакана сока лайма
    • 1/4 стакана меда
    • лед
    • сахар (для оправы стаканов)
    • нарезанный лайм для украшения

    Инструкции

    1. Начните с добавления нарезанного кубиками арбуза в блендер.
    2. Добавьте ананас.
    3. Добавьте текилу, трипл-сек, сок лайма и мед.
    4. Взбивайте до однородной массы, добавляя лед в смесь для замороженной маргариты или в отдельные стаканы после того, как их вылили для маргариты на камнях.
    5. Обмакните края стаканов в немного ананасового сока, затем в сахар и подавайте с шариком арбуза, кусочком ананаса и ломтиком лайма для украшения.
    6. Наслаждайтесь!

    3.1

    https: // mamaharriskitchen.ru / 2016/06 / арбуз-ананас-маргаритас /

    Какие ваши любимые летние сезонные фрукты?

    Если вам это понравилось, вот еще ..

    Персидская дыня Информация, рецепты и факты

    3201 товаров

    Яблоко

    Абрикосы

    Артишоки

    Азиатский

    Спаржа

    Авокадо

    Бананы

    Фасоль

    Свекла

    Болгарский перец

    Ягоды

    Горькая дыня

    Бок Чой

    Брокколи

    Брюссельская капуста

    Капуста

    Кактус

    Морковь

    Цветная капуста

    Сельдерей

    Мангал Швейцарский

    Вишня

    Каштаны

    Цикорий

    Цитрон

    Цитрус

    CM

    Кокос

    Кукуруза

    Огурцы

    Даты

    Драконий фрукт

    дуриан

    Баклажан

    Яйца

    Эндив

    Папоротники

    Инжир

    Цветы

    ФМ

    Собирали корм

    Fresh Origins

    Чеснок

    имбирь

    Грейпфрут

    Виноград

    Зелень

    Groc

    Гуавас

    Травы

    Джамбу

    мармелад

    Кале

    Киви

    Кумкват

    Листья

    Лук-порей

    Лимоны

    Салат-латук

    Лимау

    Лаймы

    Луло

    Мамей

    Мандарин

    Манго

    Мангустин

    дыня

    Микро Гринс

    Грибы

    Нектарины

    Гайки

    Окра

    Репчатый лук

    Апельсины

    Org

    Орнамент

    Папайя

    Маракуйя

    Горох

    Персики

    Груши

    Горох

    Пепинос

    Перец Чили

    Перец сушеный

    Перец

    Хурма

    Ананас

    Сливы

    Вилки

    Помело

    Картофель

    Тыквы

    Айва

    Редис

    Рамбутан

    Красный

    Ret

    Корень

    Салак

    Сапоте

    Лук-шалот

    Шпинат

    Ростки

    Кабачок

    Стоунфрут

    Танжелос

    Мандарины

    Помидоры

    Tomatillos

    Помидоры

    тропический

    Трюфель

    Клубни

    Репа

    Кресс-салат

    Дикий

    Дерево

    Фирма «Фрукты»

    Овощи прочие

    Разное

    Редкая бочка — Лавка

    ПРИЕЗЖАЙТЕ НА НАШЕМ ПАТИО И КУПИТЕ ПИВО TO-GO — СМОТРЕТЬ НАШЕ МЕНЮ

    Сортировать по
    Цена (от низкой к высокой) Цена (от высокой к низкой) Название продукта (от А до Я) Название продукта (от Я до А) Бренд продукта (от А до Я) Порядок отображения

    Пиво в стиле гризетт, выдержанное в дубовых бочках со свежей клубникой | 4.Крепость 4%

    Три пакета по 4 каждого из последних выпусков HFB.

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с абрикосами | Крепость 7,7%

    Пиво смешанного брожения, выдержанное в дубовых бочках с лавандой | 6.Крепость 3%

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с вишней Балатон и вишней Монморанси

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с ананасом и маракуйей | Крепость 7,1% | 375 мл

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с малиной и клубникой | 7.Крепость 2%

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с лимоном Meyer и малиной | Крепость 7%

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с гибискусом | Крепость 6,2% | 375 мл

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с личи и фруктами красного дракона | 7.Крепость 9%

    Пиво смешанного брожения, выдержанное в дубовых бочках, охмеленное слоями | Крепость 6,4% | 375 мл

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с клубникой, красной смородиной, малиной, терпкой вишней и виноградом Пино Нуар | 7.Крепость 1% | 375 мл

    Golden Sour Ale, выдержанный в дубовых бочках с киви и клубникой | Крепость 7,2% | 375 мл

    Хеллес Лагер, выдержанный в дубовых бочках со смешанной культурой | Крепость 5,7% | 375 мл

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с виноградом Шенен Блан | 9.Крепость 7% | 24,5 ЭП ОЗ

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с цедрой лимона и цедрой лайма | Крепость 6% | 375 мл

    Пиво смешанного брожения, выдержанное в дубовых бочках с виноградом Петит Сира, Каберне Совиньон и Темпранильо | Крепость 7% | 750 мл

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках, с абрикосами, охмеленными до сухого охмеления с цитрой и симко | 6.Крепость 7% | 750 мл

    Пирогное пиво в стиле сэзон с сухим охмелением, выдержанное в дубовых бочках с виноградом Совиньон Блан и стратами | Крепость 7,3% | 750 мл

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с желтыми персиками и желтыми нектаринами | 8.Крепость 5% | 750 мл

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с персиками, корицей и ванилью | Крепость 7,8% | 750 мл

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с персиковыми косточками и нектариновыми косточками | 6.Крепость 3% | 750 мл

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с кориандром и морской солью | Крепость 6,3% | 750 мл

    Красное кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках | Крепость 7% | 750 мл

    Пирог Saison, выдержанный в дубовых бочках с виноградом Петит Сира | 10.Крепость 3% | 750 мл

    Пирог Saison, сваренный из выдержанного хмеля в дубовых бочках | Крепость 6,3% | 750 мл

    Золотое кислое пиво, выдержанное в дубовых бочках с цедрой руки Будды, мозаикой и цитрой | Крепость 6% | 750 мл

    48 Лучшие коктейли с текилой 2021

    Предоставлено

    В отличие от студенческих дней, вам не придется зажимать нос, когда вы запиваете эти коктейли с текилой.Эти восхитительные и приятные для глаз рецепты приготовлены из освежающих ингредиентов и уникальных смесей (привет, пивная гарита), которые произведут впечатление на собраниях или сольных вечеринках дома. Ищете ли вы новый фаворит, старую классику или сезонный коктейль на весну или осень, вы найдете свой следующий фаворит в этом списке. Порции: сколько угодно. (Если вы хотите расширить свой коктейльный репертуар, попробуйте наши рецепты коктейлей с водкой, коктейлей из вермута, коктейлей с шампанским и безалкогольных коктейлей.) , и интересные функции, подпишитесь на информационный бюллетень Marie Claire ( подпишитесь здесь).

    Просмотр галереи

    48 Фото

    1 из 48

    Казадорес Кристалита

    Состав:

    1,5 унции Cazadores Añejo Cristalino

    3/4 унции Patrón Citrónge Orange

    2 дольки лайма

    2 дольки лимона

    1 дольки апельсина


    шейкер, смешайте цитрусовые и все остальные ингредиенты со льдом, встряхните и подавайте в стакане купе.Украсить долькой апельсина и посолить.

    Предоставлено Cazadores Tequila

    Реклама — продолжить чтение ниже

    2 из 48

    Арбуз Маргарита

    Состав:

    2 унции (60 мл) Tromba Reposado

    2 унции (60 мл) Свежий арбузный сок

    1 унция (30 мл) Свежий сок лайма

    1 унция (30 мл) Нектар агавы

    4 Листья базилика

    Указания:

    Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхните.Перелить в бокал со свежим льдом и украсить долькой арбуза или щепоткой черного перца. Соляной ободок по желанию.

    Предоставлено Tequila Tromba

    Реклама — продолжить чтение ниже

    3 из 48

    Пряный огурец Халапеньо Маргарита

    Состав:

    2 унции. Casamigos Blanco Tequila
    1 унция.свежий сок лайма
    .5 унций. простой сироп
    2 ломтика огурца
    1 ломтик халапеньо

    Указания:

    Смешайте все ингредиенты в жестяной шейкере. Смешайте фрукты / травы, добавьте лед, энергично встряхните, затем процедите в стеклянный бокал. Добавьте свежий лед и украсьте ломтиком огурца и халапеньо.

    Предоставлено Casamigos

    Реклама — продолжить чтение ниже

    4 из 48

    Текила Санрайз Маргарита

    Состав:

    Гренадин:

    2 стакана гранатового сока (или клюквы)

    1 1/4 стакана сахарного песка

    Коктейль:

    4 унции текилы апельсиновый сок

    2 унции сока лайма

    2 унции апельсинового ликера

    Указания:

    Для Гренадина :

    На средней сковороде нагрейте гранатовый сок (или клюквенный сок) над средний огонь, пока не уменьшится наполовину.Добавьте сахар и продолжайте варить, пока он полностью не смешается. Снять с огня и полностью остудить. Поставьте в холодильник минимум на час.

    Для коктейлей:

    Смешайте текилу, сок лайма, апельсиновый сок и апельсиновый ликер в шейкере для коктейлей, наполненном льдом, и встряхните до холода. Вылейте смесь в стакан. С помощью ложки сбрызните гренадин на внутренний край стакана.

    Предоставлено Creative Culinary

    Реклама — продолжить чтение ниже

    5 из 48

    Арандано Сприц

    Ингредиенты:

    1 унция DANO’S Blanco Tequila

    чашки свежей черники

    ¼ унции свежевыжатого лимонного сока

    1 чайная ложка простого сиропа агавы

    Prosecco

    лимонного сока и агава в шейкере.Добавьте текилу и лед. Встряхните и дважды процедите в флейту. Сверху с просекко. Украсить свежей черникой и лимоном. Наслаждаться.

    Предоставлено Текила Дано

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Реклама — продолжить чтение ниже

    6 из 48

    Шампанское маргарита

    Состав:

    2.5 унций Taffer’s Skinny Margarita Mix
    5 унций текилы
    1 унция Просекко или шампанского

    Указания:

    Добавьте смесь Taffer’s и текилу в шейкер, наполненный льдом. Энергично встряхните, полейте стакан соком лайма, затем обмакните и посолите. Поместите большой кубик льда в стакан с маргаритой и процедите коктейльную смесь со льдом. Сверху выложите Просекко или украсьте шампанским травами или сушеными лепестками роз.

    Предоставлено Миксолог Таффера

    Реклама — продолжить чтение ниже

    7 из 48

    Колени текилы пчелы

    Состав:

    1 ½ части текилы Hornitos® Reposado

    ¾ части свежего лимонного сока

    ½ части свежего клюквенного сока

    ½ части меда

    Вишня мараскино

    Лимонная твист

    Направления:

    Комбинирование все ингредиенты в шейкере со льдом и энергично встряхнуть.Процедите в бокал купе и украсьте вишней мараскино и лимонной твёрдой.

    Предоставлено Hornitos Tequila

    Реклама — продолжить чтение ниже

    8 из 48

    Бульдог Strawberry Margs

    Ингредиенты:

    Смесь Маргариты Таффера 2,5 унции

    Текила 1,5 унции

      1 бутылка пива (Корона)

        Указания:

        Добавьте смесь Таффера и текилу в коктейль льда, энергично встряхните, процедите в большой стакан, наполненный льдом, убедившись, что стакан заполнен только на 3/4.открой свое пиво. Наклоните стакан и быстро налейте пиво в стакан вверх дном. Подавать с соломкой и украсить клубникой или лаймом!

        Предоставлено Миксолог Таффера

        Реклама — продолжить чтение ниже

        9 из 48

        Casa Repo Fresco

        Состав:

        2 унции.Текила Casamigos Reposado

        1,5 унции. Свежий грейпфрутовый сок

        0,5 унции. Свежий сок лайма

        0,5 унции. Нектар агавы

        3 ломтика огурца

        8–10 листьев мяты

        Сверху залейте газированной водой

        Указания:

        Смешайте все ингредиенты в оловянном шейкере, кроме газированной воды. Смешайте фрукты / травы, добавьте лед, энергично встряхните и процедите в стакан Коллинза. Добавить свежий лед, залить газированной водой и украсить веточкой мяты через ломтик огурца и выложить на стакан.

        Предоставлено Casamigos

        Реклама — продолжить чтение ниже

        10 из 48

        Мятно-шоколадная черная бочка

        Состав:

        1 ½ части текилы Hornitos® Black Barrel®

        ¾ части шоколадного ликера

        2 черточки биттера Angostura®

        Листья мяты

        Клубника

        Направления: 9002 3-521

        Мудл с легким соусом уходит в шейкер.Добавьте оставшиеся ингредиенты в шейкер со льдом и энергично встряхните. Процедить в бокал для мартини и украсить клубникой.

        Предоставлено Hornitos Tequila

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        11 из 48

        Эспрессо Мартини

        Состав

        1.5 унций Volcan de mi Tierra Cristalino

        1 унция Mr. Blac

        .5 Ancho Reyes

        .25 Сироп из бобов ванили

        1 унция холодного напитка

        Указания:

        Смешайте ингредиенты. Перелейте в бокал купе и украсьте поджаренным зефиром.

        Предоставлено Volcán De Mi Tierra

        Реклама — продолжить чтение ниже

        12 из 48

        Ананас Корица Маргарита

        Состав:

        2.5 унций Taffer’s Margarita Mix
        5 унций текилы
        1 унция ананасового сока
        ½ чайной ложки корицы

        Указания:

        Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом, энергично встряхните, налейте стакан со льдом, украсьте ломтик свежего ананаса.

        Предоставлено Миксолог Таффера

        Реклама — продолжить чтение ниже

        13 из 48

        Пиньяриндо

        Состав:

        2 унции.Серебряная текила

        1 унция. Пюре из тамаринда

        1 унция. Ананасовое пюре

        3/4 унции. Сок лайма

        3/4 унции. Агава

        3 ломтика свежего халапеньо

        Чили де Арбол

        Указания:

        Наполните шейкер для коктейлей льдом. Добавьте серебряную текилу, пюре из тамаринда и ананаса, сок лайма и агаву. Добавьте нарезанный халапеньо к ингредиентам коктейля и взболтайте. Налейте процеженный коктейль в бокал купе, окаймленный чили де арбол.

        Предоставлено Cantina Rooftop в Нью-Йорке

        Реклама — продолжить чтение ниже

        14 из 48

        Тигровый бальзам

        Состав:

        2 унции. Вулкан де ми Тьерра Бланко

        0,75 унции. Сок лайма

        0,75 унции. Грейпфрут Szechuan Oleo Saccharum

        Soda

        Стакан: Collins

        Украшение: Колесо обезвоженного лайма / Tajin

        Указания:

        Добавить ингредиенты в олово, встряхнуть / процедить, посыпать содой, украсить кружком лайма и щепоткой Тажина.

        Предоставлено Китайский смокинг

        Реклама — продолжить чтение ниже

        15 из 48

        Пряная Маргарита

        Состав:

        2 части Herradura Silver

        1 часть свежевыжатого сока лайма

        ½ — части агавы

        1-2 свежих ломтика халапеньо (красного или зеленого)

        Направления:

        Muddle ломтики халапеньо на дне коктейльного шейкера.Добавьте остальные ингредиенты со льдом. Сильно встряхните, затем процедите на свежий лед. Украсить перцем халапеньо и долькой лайма.

        Предоставлено Herradura

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        16 из 48

        Мария Верде

        Состав:

        2 части Milagro Reposado

        1 ½ части сока Jicama

        1 ребро сельдерея

        1 часть сока Tomatillo

        ½ части свежего сока лайма

        6 капель соуса Chipotle

        (или по вкусу

        ) Щепотка черной соли

        Указания:

        Сделайте стакан со льдом.Украсить сельдереем, помидорами черри и долькой лайма.

        Предоставлено Хайме Саласом, национальным послом Милагро

        Реклама — продолжить чтение ниже

        17 из 48

        Beergarita

        Состав:

        1 унция. Текила

        1 унция. Tattersall Грейпфрут Crema

        0,5 унции. Сок лайма

        6 унций.Светлое пиво (например, Kolsh)

        Указания:

        Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом. Украсить долькой лайма. Соляной ободок по желанию.

        Предоставлено Tattersall Distilling в Миннеаполисе

        Реклама — продолжить чтение ниже

        18 из 48

        Кровавый апельсин Палома

        Состав:

        1.5 унций. Дон Хулио Репосадо

        1,5 унции. Сок кровавого апельсина

        0,5 унции. Сок лайма

        0,5 унции. Агава

        Клубная газировка

        Соль и паприка

        Указания:

        В банке со льдом смешайте все ингредиенты, кроме клубной содовой, и встряхните. Процедите по свежему льду в стакане, обрамленном солью из паприки. Сверху полейте содовой и украсьте кроваво-оранжевым колесом.

        Предоставлено Иниго Салазаром, директором по напиткам Bodega Negra

        Реклама — продолжить чтение ниже

        19 из 48

        Саюлита Восход

        Состав:

        1.5 унций. 21 семя Valencia Orange Tequila

        2 унции. ананасовый сок

        1 унция. гранатовый сок

        2 унции. клубная газировка

        Указания:

        Налейте гранатовый сок на дно бокала. Наполните стакан льдом. Медленно влейте содовую, затем текилу и, наконец, ананасовый сок. Украсить долькой свежего ананаса или круглой долькой апельсина.

        Предоставлено 21 Seeds

        Реклама — продолжить чтение ниже

        20 из 48

        Сосна и вино

        Состав:

        1 унция.Cooper & Thief Sauvignon Blanc выдерживается в бочках из-под текилы

        1 ½ унции. Джин

        ½ унции. Черничный сироп

        ½ унции. Свежий сок лайма

        1 унция. Свежий ананасовый сок

        Указания:

        Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей и залейте льдом. Встряхните, чтобы остудить коктейль, и дважды процедите в бокал со льдом. Украсить долькой ананаса.

        Предоставлено Elliott Clark, @apartment_bartender для Cooper & Thief Cellarmasters

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        21 из 48

        Колючий розовый

        Ингредиенты:

        2 части Milagro Silver

        1 часть свежего сока лайма

        2 части розового Agua de Tuna **

        3/4 части нектара агавы

        Указания:

        Вылейте все ингредиенты в Бостонский шейкер, встряхните и процедите над свежим льдом в стакане для камней.Украсить кружком лайма. ** Для приготовления Agua de Tuna: очистите и нарежьте 5 плодов опунции (зеленый и красный), добавьте в блендер и взбейте до однородной массы. Пропустите через мелкоячеистое сито, чтобы удалить семена и мякоть, выбросить.

        Предоставлено Хайме Салас, национальный посол Милагро

        Реклама — продолжить чтение ниже

        22 из 48

        Волки в саду

        Состав:

        1 часть Montelobos Espadín

        ¾ части Ancho Reyes Verde

        ½ очищенного киви

        ¾ части свежего сока лайма

        ½ части простого сиропа

        щепотки соли сельдерея Указания:

        Смешайте киви в шейкере, затем смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.Подавайте со свежим льдом в Rocks или разделите порцию на 2 стакана Veladora. Украсить букетом мяты и колесиками киви.

        Предоставлено Камиллой Остин, национальным послом Монтелобоса

        Реклама — продолжить чтение ниже

        23 из 48

        Монтелобос Палома

        Состав:

        ½ части Montelobos Mezcal

        ½ части Ancho Reyes Chile Liqueur

        3 части грейпфрутовой соды

        Выжимка извести

        Направления:

        Используя лаймовый клин солим половину обода.Добавьте Монтелобос, Анчо Рейес и грейпфрутовую содовую. Выдавить дольку извести и выбросить. Украсить тонким колесиком грейпфрута.

        Предоставлено Камиллой Остин, национальным послом Монтелобоса

        Реклама — продолжить чтение ниже

        24 из 48

        Белое вино Cooper & Thief Paloma

        Состав:

        2 унции.Cooper & Thief Sauvignon Blanc выдерживается в бочках из-под текилы

        1 унция. Бланко Текила

        1 унция. Свежий грейпфрутовый сок

        ½ унции. Свежий сок лайма

        ¼ унции. нектар агавы

        Газированная вода

        Указания:

        В шейкере для коктейлей смешайте все ингредиенты, кроме газированной воды. Встряхните со льдом, чтобы охладиться, и процедите в стакан Коллинза со льдом. Сверху полейте газированной водой и украсьте долькой грейпфрута и веточкой мяты.

        Предоставлено Elliott Clark, @apartment_bartender для Cooper & Thief Cellarmasters

        Реклама — продолжить чтение ниже

        25 из 48

        Манго Чили-Рита

        Состав:

        1.5 унций HI-CHEW Mango Infused Reposado Tequila

        1 унция свежего апельсинового сока

        0,75 унции свежего сока лайма

        0,5 унции простого сиропа

        1 капля Bittermens Hellfire Habanero Shrub (по желанию)

        Кошерная соль и кайенский перец гарнир

        Направления:

        Проведите клином извести по краю одной половины стакана с камнями
        , затем обваляйте эту сторону стакана в равных частях смеси кошерной соли и кайенского перца. Отмерьте все ингредиенты в шейкер для коктейлей.Залейте льдом, энергично встряхните, затем процедите через свежий лед в подготовленном рок-стакане.

        Предоставлено партнером-миксологом HI-CHEW Эллисон Кейв, владелицей бруклинского бара и пекарни Butter & Scotch

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        26 из 48

        Капри, сын

        Состав:

        0.75 лимон

        0,75 малиновый сироп

        0,25 пино де Шарант

        1,0 фино херес

        1 чайная ложка малинового бренди St George

        Приготовление:

        Взболтать с 2 кубиками и процедить. Подается в бокале для вина и украшается игристым вином. Лаймовое колесо.

        Предоставлено Джимом Кирнсом, директором по напиткам Lemon’s, NYC

        Реклама — продолжить чтение ниже

        27 из 48

        Яблочная рита из сада

        Состав:

        4 унции.Яблоко Angry Orchard Crisp

        1 унция. Бланко Текила

        0,5 унции. Мескаль

        0,5 унции. Ананасовый сок

        0,5 унции. Простой сироп

        0,5 унции. Сок лайма

        Указания:

        Встряхните и процедите в стакан со льдом и ободком из соли
        , сверху положите хрустящее яблоко и украсьте долькой красного яблока и долькой ананаса.

        Предоставлено партнером-миксологом Angry Orchard Джереми Ортелем

        Реклама — продолжить чтение ниже

        28 из 48

        Духовный

        Состав:

        1.25 унций. Клубная газировка

        1,5 унции. Лимонный сок

        1,5 унции. Маття мед

        2 унции. Водка

        Стакан: Collins

        Лед: 4 кубика кД

        Гарнир: Стакан маття

        Солома: 2 сена (7,5 дюйма)

        Направления:

        Возьмите стакан, добавьте льда, основание с содовой, смешайте оставшееся ингредиенты в жестяной банке, взбить, процедить, украсить, добавить соломинку и подавать.

        Предоставлено Адамом Миллером для Silver Lining Diner

        Реклама — продолжить чтение ниже

        29 из 48

        Платиновая Маргарита

        Состав:

        2 унции.Платиновый Патрон Текила

        1 унция. Долин

        Розовая вода, 2 капли

        0,25 унции. Сироп агавы

        0,5 унции. Сок лайма

        Указания:

        Перемешайте все ингредиенты со льдом в течение 30 секунд, затем перелейте в стакан для смешивания. Необязательно: добавьте в стакан для смешивания 1 чайную ложку съедобного платинового цвета и 1 щепотку ксантовой камеди. Перемешивайте 10 секунд, затем налейте стакан купе. Украсить съедобной орхидеей.

        Предоставлено Patrón

        Реклама — продолжить чтение ниже

        30 из 48

        Садовая вечеринка

        Состав:

        1 1/4 унции.Текила Дон Хулио Репосадо

        1/2 унции. Апельсиновый ликер

        1/4 унции. Медовый сироп

        1/2 унции. Fresh Lemon Juice

        2 капли Angostura Bitters

        Lime Wheel, для гарнира

        Указания:

        Смешайте текилу Don Julio Reposado, апельсиновый ликер, медовый сироп, свежий лимонный сок и биттеры Angostura в коктейльном шейкере со льдом. . Хорошо встряхните. Процедите содержимое в двойной старомодный стакан со свежим льдом. Украсить кружком лайма.

        Предоставлено миксологом Эрин Эшфорд

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        DRNXMYTH | Доставка готовых коктейлей ручной работы

        Добро пожаловать в

        Drnxmyth

        При поддержке барменов.Всегда свежий холодный отжим и никогда не нагревается, мы используем запатентованный метод Twist to Mix Bottling Technology и Manufacturing, чтобы предложить напитки из меню бара, чтобы возбудить ваши вкусовые рецепторы и вызвать у вас кайф.

        Учить больше

        Где встречаются лучшие бармены и производители напитков.

        Мы — коллектив барменов, поклонников коктейлей, хозяев и артистов, объединившихся вокруг общих интересов, чтобы донести магию ремесленных коктейлей за пределами бара до людей во всем мире.

        За годы работы мы изобрели уникальную коктейльную технологию, чтобы объединить свежий сок и спиртные напитки, настойки, биттеры и ликеры таким образом, чтобы отдать должное методам и мастерству, лежащим в основе действительно сбалансированного и восхитительного коктейля.

        Мы — коллектив производителей напитков

        Выставка одной женщины

        Плохая птичка

        Родной город: Лос-Анджелес

        Любимый дух: Текила

        Instagram: @bad_birdy

        Плохая птичка описывается как шоу одной женщины, создающее интимные переживания для тех, кто ее ищет.Она стала присутствовать в городе Лос-Анджелес, в барах и по всему миру. Плохая Птичка — мечтательница, которая создает концепции, возникающие в ее воображении. Она черпает вдохновение из многих источников, включая культуру, поваров, ремесленников и даже науку.

        Человек эпохи Возрождения

        Ричард Эллисон

        Родной город: Сан-Диего

        Любимый алкоголь: Виски

        Instagram: @rootbitters

        Ричард Эллисон — авантюрист, миксолог, куратор и энтузиаст путешествий. Это современный человек эпохи Возрождения, родившийся и выросший в Сан-Диего вместе со своим братом-близнецом.Ричард переехал в Лос-Анджелес, Калифорния, где развил свою любовь к госпитализации, дизайну, моде и образу жизни.

        Глобальный посланник рома

        Брайан Клемм

        Родной город: Индианаполис

        Любимый алкоголь: Ром

        Instagram: @brianklemm

        Брайан Клемм — глобальный посланник бренда SelvaRey Rum.Клемм работает напрямую с потребителями и барменами, полагая, что осведомленность о бренде и пропаганда являются могучей опорой любого бренда. Клемм родился в Индианаполисе, штат Индиана, и провел почти десять лет, настраивая и управляя многими успешными программами, от широкоформатных гостиничных групп до тщательно отобранных программ, номинированных на звезды Мишлен и Джеймса Бирда.

        Разносторонний эксперт в своем деле

        Чэрити К. Джонстон

        Родной город: Лос-Анджелес

        Любимый дух: Текила

        Instagram: @charitykjohnston

        Чарити Джонстон начала свою карьеру в сфере гостеприимства в 2008 году в качестве хозяйки и метрдотеля в Лос-Анджелесе.Вскоре после этого она начала работать барменом, сочетая свою любовь к гостеприимству и напиткам. В 2016 году Чарити разработала свою первую коктейльную программу, получив награду Zagats 30 до 30 лет. С тех пор она разработала программы напитков для многочисленных ресторанов в Южной Калифорнии, Аризоне и Лас-Вегасе.

        Король гарнира

        Гарнир

        Родной город: Венесуэла

        Любимый алкоголь: Виски

        Instagram: @The_GarnishGuy

        «Стиль коктейля — это искусство расположения компонентов коктейля, в частности украшения и стеклянной посуды, чтобы привлечь внимание потребителя или потенциальных потребителей.Много раз за стойкой я готовлю коктейль для клиента, и люди вокруг заказывают тот же коктейль только из-за того, как он выглядит, даже не заботясь о его содержании ». — The Garnish Guy,
        Покойся с миром, мы любим тебя и скучаем по тебе

        Холодного отжима

        Всегда свежий сок

        Поставляется холодным

        Веганский

        Никогда не нагревается

        Холодного отжима

        Всегда свежий сок

        Поставляется холодным

        Веганский

        Никогда не нагревается

        Горка

        Не могу решить, что попробовать в первую очередь?

        ПОПРОБУЙТЕ НАШ ПОЛНЫЙ БАР!

        Отмеченные наградами свежие коктейли ручной работы, свежие и холодные, доставляются прямо к вашей двери.Празднуйте с нашими классическими и экзотическими возлияниями!

        • 1x Bourbon Sour
        • 1x клубничный мохито
        • 1x Классическая Маргарита
        • 1x Капля имбиря
        • 1x Клеверный клуб
        • 1x Истсайд
        • 1x Пунш для рома
        • 1x Джек Роуз
        • 1x Apricot Rye Smash
        • 1x Ананас Халапеньо Маргарита

        Ошибка

        Количество должно быть не менее 1

        В отличие от коктейльных коктейлей других производителей, в этом коктейле можно попробовать каждый отдельный ингредиент.

        Дэвид С.

        Почему я не могу получать больше этого каждый день. Этот просто потрясающий, на вкус такой, как будто он был приготовлен для вас сразу после того, как вы его заказали! Сижу здесь … жду, когда он снова станет доступен!

        Диана Г.

        Это было лучше, чем я ожидал! Но, честно говоря, все их коктейли на высшем уровне. Я живу в долине Напа, и у нас есть отличные бары, но ничто не сравнится с супер свежим и вкусным коктейлем, который доставляют к вам домой.

        Сарра Х.

        Я действительно наслаждался свежим смешанным вкусом этой классической маргариты, и служба доставки сделала это домашнее блюдо.

        Кэролайн К.

        🍓 Сок холодного отжима 🍓

        НИКОГДА НЕ ТЕПЛОВАЯ ПАСТЕРИЗАЦИЯ

        ЗАПАТЕНТОВАННЫЙ COCKTAIL TECH

        БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ

        НЕТ ИСКУССТВЕННЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ

        🍓 Сок холодного отжима 🍓

        НИКОГДА НЕ ТЕПЛОВАЯ ПАСТЕРИЗАЦИЯ

        ЗАПАТЕНТОВАННЫЙ COCKTAIL TECH

        БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ

        НЕТ ИСКУССТВЕННЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ

        🍊 Всегда свежий 🍊

        ПОСТАВЛЯЕТСЯ ХОЛОДНОЙ

        2 КОКТЕЙЛЯ В 1

        Крепость 16%

        🍊 Всегда свежий 🍊

        ПОСТАВЛЯЕТСЯ ХОЛОДНОЙ

        2 КОКТЕЙЛЯ В 1

        Крепость 16%

        ПОДДЕРЖИВАЕТ БАРТЕНДЕРОВ

        🍋 СВЕЖИЙ ЛИМОН И ЛАЙМ 🍋

        Сделано барменом

        Платный бармен

        🥒 СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ 🥒

        ПОДДЕРЖИВАЕТ БАРТЕНДЕРОВ

        🍋 СВЕЖИЙ ЛИМОН И ЛАЙМ 🍋

        Сделано барменом

        Платный бармен

        🥒 СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ 🥒

        Оставайтесь в курсе событий

        Подписка на инсайдерский доступ

        Получайте электронные письма о специальных событиях, предложениях и предстоящих акциях.Отпишитесь, когда захотите.

        Happy Hour Delivered Cold

        Планируете напитки для мероприятия?

        Праздник дома? Считайте нас координаторами коктейльных мероприятий. Мы доставим ваши напитки через лицензированных розничных продавцов. Доставка свежих авторских коктейлей.

        Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

        .

    Оставьте комментарий