Ратунда целиком в масле: Ратунда в масле на зиму — Semki.su

Содержание

Перец ратунда в масле на зиму

Ратунда — сорт сладкого перца, разнообразной окраски (от зеленой до темно-фиолетовой), мясистый, имеет характерный привкус и сплющенную овальную форму.

Перец ратунда в рецептах используется часто и пользуется большой популярностью в заготовках на зиму. Его часто используют для приготовления овощных соусов, салатов, а также мясных блюд.

Это летний овощ, но чтобы употреблять его зимой, можно заготовить ратунду целиком в банках , по самому простому рецепту. Минимальный набор специй позволяет максимально сохранить едва заметный привкус меда.

перец ратунда – 1,5 кг.
вода – 1,25 литра
рафинированное масло – 25 мл.
соль – 1 ст. ложка
чеснок – 2 зубчика
уксус 9% – 150 мл.
сахарный песок – 125 гр.
перец горошком – 3 шт.

Приготовление перца ратунда по простому рецепту на зиму

По рецепту выбирают качественный перец, отбрасывая все испорченные и даже слегка мятые плоды. Ратунду нужно хорошо вымыть, вытереть насухо, обрезать возможные хвостики. Данный рецепт простой и быстрый и не предусматривает разрезания перца и удаления семян.

Затем чистый перец поместить в миску или кастрюлю подходящего размера.

Установить кастрюлю с ратундой на плиту, засыпать отмеренное количество сахарного песка. Количество сахара можно регулировать согласно своим вкусовым предпочтениям.

После закипания воды, уменьшить нагрев до минимального, засыпать соль.

Влить порцию масла, перемешать, томить не больше 15 минут.

Молодой чеснок освободить от верхнего слоя, дольки разрезать пополам, небольшие зубчики оставить целыми. Чеснок и горошинки душистого перца поместить к перцу ратунде. За пару минут до конца варки влить уксус, снять емкость с плиты.

Дать перцу немного остыть, чтобы было удобнее расфасовывать его по банкам. Тем временем нужно подготовить банки — их необходимо тщательно вымыть содой и высушить, затем простерилизовать. С крышками поступить таким же образом.

Перец ратунду уложить в банки, желательно делать это как можно плотнее, чтобы было меньше сводного места. Сверху вылить маринад со всеми пряностями.

Завершающий аккорд — пастеризация заготовки с содержимым без герметизации. Для этого банку ставят в кастрюлю с водой с заранее уложенным на дно полотенцем.

На сильном огне довести воду до кипения, убавить нагрев и с этого момента стерилизовать 10 минут. Горлышки закрыть герметично крышками, установить вверх дном, накрыть теплым одеялом до полного остывания.

Консервация в рецепте которого используется уксус – хорошо хранится в домашних условиях длительное время.

Ратунда в масле

4 л воды, 1 стакан соли, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, 50 шт. перца, желательного красного цвета.

Перец накалывают вилкой в нескольких местах, опускают на 3–5 мин в кипящий маринад. Раскладывают в банки, прикрывают прокипяченными крышками. Через некоторое время, когда перец осядет, перекладывают его бочком, вылившийся из него маринад сливают в кастрюлю, снова кипятят, заливают в банки и закатывают.

Выход: 9 литровых банок. Таким способом можно заготовить и обычный сладкий перец мясистых сортов. Вкус у него получается кисло-сладкий и очень приятный.

Перец ратунда в масле: компоненты и приготовление

Главное – запастись ратундой. Иногда приобрести ее проблематично, но возможно. На 1 кг ратунды вам потребуется:

сахар – 2 ч. л.;
соль – 1 ч. л.;
уксус – 3 ст. л.;
3 зубчика чеснока;
подсолнечное масло – стакан.

Закуска получается очень незаурядной и вкусной. Обжаривать перец лучше в чугунном казанке. Это удобно и быстро. Хвостики удалять не нужно. Перцы обжарить со всех сторон в подсолнечном масле, пока они не подрумянятся. Плоды должны стать достаточно мягкими, чтобы их можно было без труда плотно уложить в банку. В подготовленную банку – 1 л плотно уложить перец, добавить соль, душистый молотый перец и уксус. Выдавить чеснок через пресс и добавить к перцу. Прикрыть крышками и стерилизовать 10 минут. Все почти готово. Осталось только закатать банки.

Перец ратунда на зиму в томатном соке

Перец в маринаде на основе томатного сока получается очень вкусным. Ингредиенты:

ратунда – 3 кг;
растительное масло – стакан;
томатный сок – 1500 мл;
уксус – 200 мл;
сахар – стакан;
соль – 1,5 ст. л.

Промытый перец нужно наколоть вилкой. Маринад готовится просто: к томатному соку нужно добавить соль, сахар, масло и уксус. Когда маринад закипит, в него опускают часть перца и варят не более 5 минут. Готовую порцию накладывают в простерилизованные банки. Затем то же проделывают с оставшимися плодами. Остатки маринада распределить по баночкам и закатать. Такую консервацию не стыдно подать ни к картофельному пюре, ни к любой каше.

Фаршированный перец ратунда

Эта заготовка получается очень необычной. На 1 кг ратунды нужно взять:

1 кг яблок;
200 г лука;
5 крупных зубчиков чеснока;
6-7 веточек петрушки;
2 ст. л. лимонного сока.

Первым делом нужно удалить сердцевину из перчика. Делать это нужно аккуратно, чтобы отверстие было маленьким. Яблоки крупно натереть, лук мелко нарезать кубиками. Лук с яблоками перемешать и добавить лимонный сок. Получится подобие фарша, которым начиняют перцы. Отверстие закрывают кусочком чеснока и листьями петрушки.

Теперь дело за маринадом. Ингредиенты:

100 мл подсолнечного масла;
3 ст. л. уксуса;
50 мл воды;
душистый перец горошком – 6 штук;
лавр – 3 листика;
сахар – 2 ст. л.;
соль – 1 ч. л.

Все компоненты перемешать. Фаршированные плоды уложить в кастрюлю, добавить маринад и тушить 40 минут. Главное – следить, чтобы перец не разварился. Готовые овощи аккуратно переложить в подготовленные банки, отверстием вверх. Остатками маринада залить банки и закатать.

Маринованный перец с петрушкой и чесноком. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком «Парад вкуса».

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной — ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованные перцы

Ингредиенты :

1,5 кг болгарского перца

300 мл воды

125 мл 9 %но-го уксуса

125 мл растительного масла

75 гр сахара

1 ст.л соли ( с горкой)

Петрушка

Чеснок

Лаврушка

Черный перец горошком

Разумеется ,лучше брать перец разных цветов, но если нет такой возможности ,то прекрасно подойдет и зеленый.Будет не так красиво смотреться в банке , но будет так же вкусно.
Первое , что необходимо сделать — подготовить перец. Для этого его тщательно вымыть ,вырезать семена,плодоножку, перегородки внутри плода . Затем разрезать на несколько частей (4-6 ) вдоль.
Приготовить маринад : вылить воду в широкую кастрюлю ( будет удобнее в дальнейшем перемешивать перец), добавить масло,сахар,соль,уксус .Вскипятить.
В кипящий маринад выложить подготовленный перец ,перемешать и на среднем огне варить 10 минут после закипания. За время варки 2-3 раза перемешать , чтобы весь перец равномерно прогревался. Если у плодов толстые стенки , то время может быть увеличено до 15 минут. Перцы должны стать мягкими -попробуйте согнуть пополам частичку перца . Вы это сделаете без труда : перчик легко свернется и развернется.

Проверить перец на мягкость

Банки с крышками простерилизовать заранее. На дно литровой банки положить лавровый лист, 5-6 горошин перца, 3-4 дольки чеснока и 1-2 веточки петрушки.
Затем выложить горячий перец,залить маринадом и закрыть железными крышками. Банки перевернуть вверх дном и закутать в одеяло. Оставить остывать.Из этого количества получится примерно 1,5-2 литра.

Перец в сладкой заливке с чесноком. Как я перец мариную в масле: кисло-сладкий маринад. Запишите рецепт: идеальный баланс уксуса, сахара, соли и масла

Рецепт проверен – боюсь и сказать сколько уж лет: так еще бабушка
мариновала. Сладко-кислый, в меру острый, кислинка ловкая, но не
резкая, очень маслянистой, но в меру: идеальный баланс.

Все друзья уже так маринуют – даже те, кто раньше консервацией не увлекался. Потому как это очень просто, очень быстро. И вкусно 🙂

Маринованный перец в масле на зиму: вкусный рецепт

Это традиция: в конце лета мариновать перец. Почему в конце? а потому
как к конце лета очень много красного толстостенного и сочного
перца. И желтого: получается отменное ассорти.

К слову, летний белый, светло-зеленый перец не хуже: просто тонкокорый и более нежный. И менее эффектный зимой, менее ароматный. Хотя это на любителя. Главное в рецепте все же маринад.

Ингредиенты :

Перец сладкий 3 кг;

Для маринада:

Вода 2 л;
Масло растительное 1.4-1.7 стакана;
Уксус 200-220 г;
Соль 2 ст.л.;
Сахар 1.7-2 стакана.

При желании можно добавить специи (лавровый лист, душистый горошек,
кориандр (1 ч.л. на 1 л готовой консервации, травы).

Упрощенный рецепт: 1 литр воды + 1 стакан сахара + 1 ст.л. соли + 100
г масла + 100 г уксуса.

В итоге маринада порядка 2.6 л.

Всегда стоит пробовать маринад на вкус. Он должен очень нравиться: ведь ощущение сахара-соли, кислоты разные.

Готовить маринад лучше с небольшим запасом : часть выкипает, если
готовим много, часть может пролиться.

Да и наполняются банки неравномерно, а в остаток погружается новая
порция перца. Единственное, удобно делить, если банки размером 2-3 л: на меньшем количестве просчитать сложно и не нужно 🙂

1. Чищу перец: извлечь семяложе, помыть.

2. Режу полосками шириной порядка 1 см: режу обычно в длину. В ширину
– только очень крупные перцы. Нарезка удается очень красивой. Более
узкие полоски становятся слишком мягкими в маринаде, некрасивыми.
Более толстые смотрятся грубо – как крупные ломтики.

3. А дальше начинается священнодействие: маринад. Да кому я рассказываю, все его готовят: отмериваем воду, кипятим, добавляем
соль-сахар, даем закипеть. Вливаем масло, смешиваем.

И небольшая хитрость. Уксус: 2/3 бросаю в маринад, 1/3 доливаю в
баночки – после того, как готовый перец разолью.

Зачем ? Потому как при кипении все же часть кислоты теряется.

Возможно, проблема надуманная. Но мне кажется, так лучше. И консервирующие свойства уксуса целее, и вкус. Недаром многие огурцы с помидорами консервируют, добавляя уксус в конце 🙂

4. В кипящий маринад бросаю часть нарезки — на количество подготовленных банок.

Хитрость и в этом: большие порции лучше не готовить. Лучше в 2-3-4
подхода. Потому как огромная кастрюля медленно закипает. А при
выключении, пока разливаем, оставшийся перец остается в кипятке. и в
это время он пе-ре-ва-ри-ва-ет-ся!

А это самое главное – не переварить его, чтобы оставался в меру
хрустящим, но не был сырым, жестким.

Сколько варить ? Мы варим 1-2 минуты: бросили, всплыл, проварили.
Пробуем: свежий перец размягчается быстро. Тот, который подвял или с грубой кожурой – на минутку дольше. В общем, раз приготовив, это просто понять 🙂

5. Уменьшив огонь до минимума, но не выключая , разливаем перец по
подготовленным банкам (стерилизованным), накрываем проваренной в
кипятке крышкой, пока наполняем остальные.

Вливаем уксус – если таки решили делить, закатываем, переворачиваем,
накрываем чем-то плотным, чтобы сохранить тепло.

Кстати . А вы чеснок маринуете, Попробуйте вкусный рецепт: это стоит приготовить!

Пастеризовать не нужно: случаев, чтобы банки вздулись – никто не помнит.

А если остался перец, не хватило банок – пусть постоит в масле в
холодильнике денек-второй.

Источник: https://dachnayazhizn.info/novosti/perec-s-chesnokom-i-petrushkoy-prigotovlenie

Перец ратунда с чесноком на зиму. Перец ратунда с медом на зиму: рецепты заготовок в маринаде, томатном соусе и масле

Сладкий перец приобрел заслуженную популярность в кулинарии. Из него готовят огромное количество вкусных блюд. Перчики запекают, маринуют, фаршируют, солят, добавляют в начинки, салаты и супы.

Плоды сорта Ратунда с толстой мякотью и умопомрачительным ароматом – кладезь витаминов и минералов. В этой статье расскажем об особенностях сорта, полезных свойствах, способах приготовления заготовок на зиму.

Характеристика и особенности перца Ратунда

Ратунда – это сорт сладкого болгарского перца родом из Южной Америки. Наиболее благоприятный климат для его выращивания в Молдове, Украине и странах Северной Азии. В простонародье их именуют гогошары или колобки. В международной классификации сорт называется tomato pepper. Плоды напоминают маленькие тыквы.

Кожица плотная, ровная и гладкая, красного, желтого или зеленого цвета. У перцев нежный медовый привкус с небольшой остринкой, упругая и мясистая мякоть. Ярко выраженный аромат позволяет распознать его среди множества других сортов. Стоит раз посмотреть на гогошары на фото или в натуральном виде, и вы уже ни с чем их не перепутаете.

Особенности сорта:

средний срок созревания – 120-130 дней;
семена прорастают при температуре воздуха не ниже 25°С;
нуждается в плодородной почве;
незрелые плоды имеют темно-зеленые вкрапления, а по мере созревания приобретают насыщенный однородный оттенок;
средний вес плодов достигает 180 г;
толщина мякоти колеблется от 6 до 8 см;
перцы имеют медовый привкус;
идеально подходят для заморозки и высушивания;
хранятся длительный период и не портятся при транспортировке.

Перец Ратунда склонен к переопылению с горькими сортами перцев. Поэтому в продаже встречаются гогошары с острым вкусом. При выращивании два первых урожая собирают неспелыми с бурым оттенком и отправляют дозревать в теплое место.

Полезные свойства, применение в кулинарии

С точки зрения пищевой ценности, наиболее полезными считают сырые плоды, в которых сохранены микро- и макроэлементы, витамины. Термическая обработка убивает около 50% компонентов.

Калорийность перца составляет всего 26 кКал на 100 г, поэтому его часто включают в состав лечебных диет для снижения веса, да и приверженцам правильного питания он тоже по душе. В нем содержатся:

витамины: А, В1, В2, В6, В9, С и Е;
минералы: кальций, магний, калий, натрий, железо, фосфор;
насыщенные жирные кислоты: миристиновая, пальмитиновая, стеариновая;
аминокислоты: глицин, серин, пролин, тирозин, аспарагиновая кислота, аланин.

Ратунду советуют употреблять в пищу при:

Пониженном иммунитете. Овощ восполняет нехватку витамина C, ускоряет усвояемость железа, повышает гемоглобин.
Нарушениях пищеварения. Плоды содержат вещество-алкалоид капсаицин, которое стимулирует работу ЖКТ, нормализует стул, избавляет от изжоги, стабилизирует отток желчи.
Высоком артериальном давлении . Антиоксиданты наполняют клетки кислородом, разжижают кровь, снижают уровень холестерина и риск тромбоза.
Стрессах . Кислоты, содержащиеся в плодах, успокаивают нервную систему, нормализуют сон.
Повышенной утомляемости . Витамины и микроэлементы помогают расслабиться и улучшают память.
Слабых стенках сосудов. Магний и калий, витамины C и B укрепляют их, повышают эластичность, уменьшают проницаемость.
Заболеваниях суставов . Кальций в составе плодов улучшает состояние больных при артрите, бурсите, остеохондрозе и остеопорозе.
Интоксикации организма . Перец способствует очищению крови от токсинов и канцерогенов, которые накапливаются годами, снижает риск развития онкологии.
Миопии . Свежие плоды улучшают состояние сетчатки, останавливают прогрессирование близорукости.

Перец маринованный целиком с чесноком. Болгарский перец целиком на зиму с чесноком — рецепт бесподобный

Сегодня мы заготовим с вами на зиму маринованный болгарский перец целиком, с чесноком и зеленью, получится вкусно и красиво. Маринованный перец по нашему рецепту получится сладковатым и ароматным. Так как перец будем заготавливать в целом виде, выбираем его небольших размеров. Красиво получится, если перцы выбрать разных цветов. Зимой такую заготовку можно подавать к столу к любым гарнирам, мясу, дичи, такой перец отлично украсит ваши праздничные блюда.

Помимо чеснока и петрушки вы можете дополнить в маринад специи и травы, перец горошком и т.д.

Ингредиенты:

перец сладкий – 5-6 шт.;
вода – 350 мл;
соль – 1 ч.л.;
сахар – 2 ч.л.;
уксус 9% — 1 ст.л.;
петрушка – 3 веточки;
чеснок – 2 зубчика.

Как приготовить маринованный болгарский перец

Подготовить все продукты по списку. Сразу вымыть хорошо и стерилизовать банку для заготовки, крышку проварить в кипятке 7-10 минут. Перцы выбрать без повреждений и изъянов. Вымыть перцы, отрезать хвостики. По желанию удалить у перцев семенную коробку.

На дно стерильной банки уложить чистые веточки петрушки. Чеснок очистить и сполоснуть, нарезать пластинами и отправить в банку к петрушке.

Наполнить банку подготовленными перцами. Стараться уложить перцы плотно друг к другу, пустые пространства в банке заполнить дольками чеснока.

На плите довести до кипения чистую воду, залить крутой кипяток в банку с перцами. Оставить перцы пропариться на 15 минут.

Спустя время слить воду в кастрюлю, довести до кипения, снова вернуть в банку с перцами и ставить на 15 минут.

Последний раз слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, маринад проварить минуту и добавить столовую ложку уксуса. Снять маринад с огня.

Сразу залить маринад в банку и тут же герметично закрутить. Поставить банку с перцами дном вверх, укутать одеялом и оставить на сутки в покое. Хранить перец в кладовке.

Видео болгарский перец с чесноком, на зиму

рецепты консервации в томатном соусе, масле и маринадах

ᐉ Перец Ратунда на зиму: самые вкусные рецепты, приготовление с фото Перец ратунда на зиму Яркая заготовка напомнит о лете в холодную пору. Перец ратунда на

Перец ратунда: характеристика, особенности

Ратунда или как ее еще называют «гогошар» является овощем и относится к одной из разновидностей сладкого перца. Овощ заслужил громкую славу из-за своей необычной формы (перец отличается округлой слегка приплюснутой формой, очень похожей на тыкву) и пикантного нежного медового вкуса. Кожура у плодов достаточно плотная, но тонкая, а сам перец отличается довольно-таки мясистой и нежной мякотью. Ратунду иногда сравнивают с венгерской паприкой из-за ее легкого, но, в то же время, насыщенного вкуса.

Внимание! Перец ратунда довольно быстро и легко переопыляется с сортами острого перца, поэтому в продаже часто можно найти семена, из которых вырастет ратунда с довольно пряным вкусом (иногда – обжигающе острым). Во избежание подобного конфуза (если вы, конечно, не планируете консервировать именно острую ратунду) обращаться следует только к проверенным сертифицированным производителям семян.

К слову, острая ратунда также может дополнить ежедневный рацион, ведь даже при всей своей остроте она имеет превосходный вкус, а по жгучести не уступает острым сортам перца.

Перец ратунда

Особенности приготовление перца ратунда на зиму

Болгарский перец заслуженно популярен у домохозяек в свежем, консервированном виде. Сладкий, сочный, вкусный – из него можно создать достаточно много разных салатов, заготовок. Главное – отбирать для консервации чистый, здоровый, не порченный болезнями и вредителями перчик. А уж как его потом применить – нарезав кольцами, дольками, целиком – решать вам.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1595.5 ккал	белки 3.3 г	жиры 160.1 г	углеводы 36.4 г
100 г блюда
ккал 569.8 ккал	белки 1.2 г	жиры 57.2 г	углеводы 13 г

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 д 1 ч 45 мин

Как выглядит перец Гогошар?

При взгляде на фото перца Ратунда становится понятно, что спутать его с другими сортами и видами невозможно: он похож на маленькую тыкву, которую слегка приплюснули сверху. Очень крупными эти овощи вырастают редко, да и большей ценностью при заготовках на зиму пользуются сравнительно небольшие плоды.

В промышленных масштабах первые два урожая таких перцев снимают с кустов еще бурыми, дозревают они уже в процессе транспортировки. Также можно поступать и на дачном участке с целью увеличения урожайности и желанием заготовить как можно больше Ратунды на зиму. Перец на фото выглядит очень интересным и запоминающимся. Заготовленный в банках целиком, он также впечатляет любителей маринованных овощей. Если брать разноцветные плоды, то эффект будет еще более сильным – можно прослыть умелой хозяйкой только благодаря внешнему виду консервации, не говоря уже о вкусовых достоинствах.

Достоинства и недостатки перца

Сладкий перец Ратунда имеет как плюсы, так и минусы, поэтому перед выращиванием растения необходимо их оценить.

Преимущества сладкого перца:

полезные плоды, в состав входит огромное количество аскорбиновой кислоты;
перец сочный, но не очень сладкий, поэтому овощи применяют для салатов и консервации;
огромное количество витамина С, Р и В;
нетребовательность в уходе;
привлекательный внешний вид кустов.

Особых недостатков у перца Ратунда нет, единственный минус, который отмечают садоводы – большое количество семян в плодах.

В этом видео рассказывается об особенностях мясистого сладкого перца под названием Ратунда:

Полезные свойства, применение в кулинарии

Перец ратунда является питательным и невероятно полезным овощем. Он богат витаминами С и Р. К слову, аскорбиновой кислоты в нем даже больше, чем в лимоне или черной смородине. Витамин Р, как нам известно, очень важен для нашего организма, поскольку от его количества в крови зависит состояние кровеносных сосудов.

Стоит отметить, что наибольшее количество вышеуказанных витаминов содержится в полностью созревших плодах ратунды. Кроме того, овощ содержит немалое количество микроэлементов, крахмала и органических кислот.

Овощ довольно широко применяется в кулинарии. Перец, конечно же, используют в качестве одного из основных ингредиентов во многих свежих салатах, овощных соусах, рагу. Часто используют ратунду и в качестве овощного гарнира к мясным блюдам, поскольку данная разновидность перца превосходно подчеркивает вкус мяса.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Перец сладкий – 27 ккал/100г
Чеснок – 143 ккал/100г
Сахар – 398 ккал/100г
Сахар-песок – 398 ккал/100г
Винный уксус (3%) – 9 ккал/100г
Уксус – 11 ккал/100г
Уксус 9% – 11 ккал/100г
Уксус бальзамический – 88 ккал/100г
Уксус яблочный – 14 ккал/100г
Масло растительное – 873 ккал/100г
Перец черный горошек – 255 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Вода – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Болгарский перец, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Чеснок, Растительное масло, Перец горошком

Рецепты зимних заготовок ратунды

Вашему вниманию одни из лучших рецептов приготовления перца гогошара на зиму.

Классический рецепт

Обязательно приготовьте этот нежнейший перец, закатанный в банки целиком. Итак, для приготовления данной зимней заготовки вам понадобятся следующие продукты:

ратунда – 5 кг;
соль – 5 ст. ложек;
сахар – 1 кг;
лавровый лист – 2-3 шт.;

Ратунда полезна даже в зимних заготовках

рафинированное растительное масло – 100 мл;
столовый уксус (6%-ный) – 3 стакана;
душистый перец – 8-10 горошин.

Первым делом необходимо тщательно вымыть перцы и полностью удалить сердцевину в овоще.

Совет. Некоторые хозяйки во время приготовления консервации с ратундой не удаляют семечки, совершая тем самым ошибку. Дело в том, что семена данного овоща никоим образом не улучшают вкусовые характеристики консервированного перца. Наоборот, они могут придать ему специфический привкус.

Пока овощи «отдыхают», можно заняться приготовлением маринада. Для этого в большую емкость налейте около 5 л воды. Поставьте на огонь. Когда вода немного подогреется, высыпьте туда сахар и соль. Тщательно перемешайте. Затем вылейте растительное масло. Доведите смесь до кипения. В емкость с горячим маринадом высыпьте специи и аккуратно вылейте уксус. Пока маринад томится на огне, аккуратно проколите каждую перчинку вилкой в нескольких местах и поместите в маринад. Перец следует варить не более 5 минут.

Выловите перец из маринада, переложите его в предварительно простерилизованные банки и залейте маринадом. Закатайте крышки.

Медовая ратунда

Существует большое количество всевозможных рецептов приготовления консервированной ратунды с медом, поэтому сложно выбрать самый лучший. Для того чтобы разнообразить свое зимнее меню, попробуйте приготовить сразу два рецепта.

Первый рецепт консервированного перца довольно необычен тем, что в маринаде «не участвует» вода. Именно так. Для приготовления маринада вам потребуется лишь мед, растительное масло и столовый уксус (6%-ный). Все составляющие берутся в пропорции 1:1:1.

Ратунда, подготовленная к консервации

Тщательно перемешайте все составляющие в емкости, добавьте туда столовую ложку соли (при желании можно разбавить концентрированную заливку стаканом воды). Поставьте полученную смесь на огонь, доведите до кипения. Затем высыпьте в нее тщательно вымытый и нарезанный соломкой перец (40-50 средних штук). Проварите около 5 минут. Засыпьте перец в банки и залейте маринадом-подливой. Закатайте банки.

Медовая ратунда острая

Второй вариант приготовления ратунды с медовым маринадом несколько другой, поскольку в нем будет присутствовать достаточно много пикантной пряности (из-за большого количества чеснока), поэтому можно использовать островатую на вкус ратунду. Получится великолепная нежная и в то же время жгучая зимняя закуска. Для приготовления маринада нам потребуются следующие ингредиенты:

вода – 2 стакана;
уксус (9%-ный) – 1 ст. ложка;
соль – 1 ч. ложка;
мед – 4 ст. ложки.

Смешайте ингредиенты и вскипятите на слабом огне. Пока готовится маринад, подготовьте перец: вымойте, удалите сердцевинки, нарежьте соломкой. Вместе с перцем (2,5 кг) нарежьте около 12-15 чесночных зубчиков. Простерилизуйте банки. В каждую положите парочку чесночных зубчиков и лавровый лист. Затем выложите перечно-чесночную нарезку и залейте ее горячим маринадом. После подержите банки на водяной «бане» около 5 минут. Закатайте крышками.

Вот и подошло к концу наше сегодняшнее знакомство с ратундой и лучшими и простыми рецептами ее приготовления, которыми можно побаловать себя холодной зимой. Удачи и приятного вашей семье аппетита!

Особенности хранения заготовок

Традиционными местами для хранения зимних заготовок считаются погреб или подвал. Однако теоретически сохранять консервацию можно в любом месте, где преобладает сухой микроклимат и стабильные температурные показатели +4…+7°С.

Складировать банки с перцем можно также в холодильнике или на балконе. При последнем варианте срок хранения будет определяться температурой окружающей среды. Как только показатели опустятся до –10°С, тогда заготовки следует перенести в более тёплое хранилище.

Всю консервацию следует защищать от высокой влажности, низких температур и длительного воздействия прямых солнечных лучей. Маринованный перец Ратунда является одним из любимых лакомств на столе в зимнее время: его немного пряный, сладковатый вкус, нежный аромат и яркий внешний вид напоминают о лете.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

21 раз уже помогла

Защита от болезней и вредителей

В тепличных условиях самым опасным вредителем Ратунды считается тля. Профилактические меры заключаются во внесении подкормок из калия и фосфора. От остальных насекомых помогают специальные средства, такие как Лепидоцид или Фитоверм.

Правила хранения

Если используется рецептура с уксусом, а стеклотара простерилизована по всем правилам, за сохранность перца можно не беспокоиться. Он отлично простоит и вне холодильника, в кладовке или шкафу. Желательно не хранить консервацию дольше года, использовать как можно раньше. А затем приготовить свежую закуску, по новым рецептам.

Советы опытных домохозяек

Чтобы перец не утратил свой превосходный вкус, опытные хозяйки советуют нарезать его непосредственно перед подачей к столу. В противном случае плоды быстро «выдохнутся» и потеряют полезные свойства.

Для смягчения грубой кожицы, которая не всем нравится, перцы замачивают в теплой воде с добавлением соды на два часа.

Если вам попались горькие плоды – не беда! Их можно использовать для приготовления острой аджики либо иных соусов к мясу. Ратунда больше других сортов перца подходит для фарширования и приготовления закруток, поскольку быстрее готовится, не теряя при этом форму.

Если вы хотите закатать перцы целиком, наколите их в нескольких местах вилкой. Так кожица не растрескается при температурной обработке.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Что такое Ротонда — беседка прошлого века

Издавна беседка у представителей всех народов мира ассоциировалась с тишиной, уединением и покоем. Однако историки убеждены, что прародительницей увитого плющом гостевого домика была величественная Ротонда.

У каждого из нас с ажурным украшением парка или сада связаны, возможно, не главные, но, безусловно, самые приятные и счастливые минуты дачной жизни.

Приоткрытая со всех боков лёгкому ветерку, и вечернему туману, крадущемуся от сделанного, прогретая теплыми лучиками июльского солнышка беседка позволяет забыть обо всех невзгодах и полностью раствориться в тишине природы.

Всем известно, что утренний чай в беседке пахнет особенно вкусно розой и бергамотом, а еда на свежем воздухе исчезает просто с молниеносной скоростью. Весёлые песни под гитару в компании друзей смогут снова вернуть в далёкое прошлое. А сколько слов было сказано в честь увитого плющом летнего домика, лириками!

Что такое Ротонда

На сегодняшний день наиболее распространёнными материалами для строительстваявляется камень, дерево, пластик. Однако искусственно синтезируемые заготовки, призванные стать украшением сада, уже совсем не похожи на монументальные колоны настоящей прародительницы гостевого домика – величественной ротонды.

Былое, сакральное значение беседки заключалось в том, чтобы скрыть от любопытных глаз первые страстные поцелуи и жаркие признания в любви. Ротонда издавна считалась излюбленным местом отдыха представителей высшего сословия. Как же выглядела беседка наших прабабушек?

Небольшое сооружение архитектуры, чаще всего с куполом в виде крыши, украшенное колоннами и цветами, это ответ на вопрос – что такое Ротонда. Неотъемлемый атрибут дворянской усадьбы 18 века. Несколько десятилетий спустя, под влиянием моды на загородный образ жизни, ротонды сменили ажурные конструкции, демонстрирующие во всей красе платья и наряды гостей.

Беседка Ротонда в прошлом веке

В XX веке простые навесы ивовсе вытеснили величественные архитектурные сооружения прошлого. На сегодняшний день строительство беседок для дачи практически не ограничивает фантазии ландшафтного дизайнера. Так ротонда снова получила право на существование в парковых ансамблях современности.

Беседка сегодня – это обязательный элемент любого дачного или приусадебного участка. Не следует недооценивать роль малых архитектурных форм даже владельцам небольшого сада – расположенный по всем канонам ландшафтного дизайна гостевой домик очень скоро кустистые растения превратят в уединённый уголок, где хозяев и домочадцев не потревожат любопытные взгляды прохожих и случайных гостей.

Отзывы о сорте перца Ратунда

Иван, 46 лет, ветеринар, Одесса.

Ратунда занимает одно из лидирующих мест у нас на столе. Поэтому в парник высаживаем перец каждый год. Отличное новшество в сфере садоводства – создание поликарбонатных теплиц со сдвигаемыми элементами, теперь опыление не составляет огромного труда.

Антонина, 67 лет, пенсионерка, Астрахань.

Ратунда – замечательный по вкусу. Обожаю те сорта, которые обладают небольшой остротой. Единственный минус – летом слишком сохнет на солнце. Куплю в этом году сетку, может она создаст тень.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Уникальные стручки перца Ратунда окажутся отличным дополнением к столу, а в зимних консервациях они напомнят о лете и тепле. Главное придерживаться всех правил посадки и выращивания растения, а также осуществлять правильный и регулярный уход.

Автор публикации

не в сети 1 год

Алина Яфарова

Публикации: 78Комментарии: 0

Перец на зиму целиком

Маринованный перец на зиму заготавливают не только для фарширования, очень вкусный получается болгарский перец, закатанный в банки целиком. Такой необычный и нестандартный рецепт имеет место быть в нашей семье и пользуется такая заготовка огромным успехом. Есть правда условие: перцы должны быть мясистые, грунтовые и желательно красных или желтых сортов.

Многие удивятся, зачем так делать? Ведь практичнее удалить плодоножку с семенами и вставить перцы друг в друга. Я отвечу, во-первых, экономия времени, делается такая заготовка очень быстро. А во-вторых, болгарский перец целиком — очень сочная и ароматная закуска с легкой остринкой и ароматом чеснока. Вы главное попробуйте сделать пару баночек, а потом сами будете говорить, что это безумно вкусно!

Перец на зиму целиком

рецепт маринованного болгарского перца

Я уважаю этот овощ за огромное количество витамина С, его вкус и аромат. К сожалению, лето у нас короткое, и вспомнить вкус своего местного перчика можно только лишь открыв баночку со своей консервацией. А такой яркий перец подарит зимой за столом много позитива и поднимет настроение. Особенно когда вы вспомните, как летом выезжали всей семьей на природу и готовили жареный перец на мангале к шашлыку из свежего мяса.

Итак, маринуем перец целиком!

Ингредиенты:

Болгарский перец – 1 кг,

Сахарный песок – ½ стакана,

Соль (желательно без йода) — 2 ст. ложки,

Чеснок 6 – 7 зубчиков,

Черный перец горшком – 10 штук,

Черный молотый перец по вкусу,

Масло растительное (без запаха) – 100 мл,

Уксусная эссенция (70%) – 1 ст. ложка,

Острый красный перчик – 1 стручок.

Процесс приготовления:

Для начала нужно простерилизовать банки, в которые вы планируете раскладывать болгарский перец.

Очистить зубчики чеснока. В подготовленные банки раскладываем порезанный тонкими кружочками чеснок, также не забываем про стручковый горький перец, которого достаточно пару небольших колечек на банку. У меня на этот раз был сухой красный перчик, я разломила его на две части и разложила по двум банкам.

Затем моем перец, но не отрезаем плодоножки и не извлекаем семена, то есть перец остается целым и невредимым. Далее на каждой перчинке нужно сделать, несколько наколов толстой иголкой или зубочисткой.

Подготовленный перец отправляем в кастрюлю и заливаем холодной водой, нужно чтобы перец весь скрылся под водой.

Ставим кастрюлю с перцем на огонь и доводим до кипения.

Далее бланшированный перец вынимаем из кипящей воды и отправляем в банки. Делать это нужно аккуратно, так как из перца может вытекать вода.

Затем на воде, в которой отваривали перчик, готовим маринад. Добавляем перец горошком, черный молотый перец, соль, сахарный песок, вливаем растительное масло. Доводим маринад до закипания и добавляем уксусную эссенцию, затем сразу же выключаем огонь и заливаем горячим маринадом бланшированные перцы.

Далее остается только закатать баночки чистыми, желательно прокипяченными крышками. Укутать банки с целым маринованным перцем в одеялко и оставляем до полного остывания. Потом уже отправляем в подпол, кладовку или погреб для дальнейшего хранения. Да, это не очень экономичный вариант заготовки перца, если брать во внимание тот факт, что в банку входит очень мало перчика. Однако результат в виде вкусной закуски на столе вас очень порадует.

Автор рецепта и фото — Славяна.

Удачных заготовок и хороших рецептов!

Жареный перец на зиму ‒ лучшие рецепты закаток

Одна из моих любимых и обалденно вкусных заготовок на зиму ‒ жареный перец в банках: маринованный, в масле с чесноком, острый, лучшие рецепты которых предлагаю вашему вниманию.

Жареный перец в маринаде в банках

Это простой рецепт приготовления жареного перца на зиму, закрытого в маринаде.

Берем на 1 литровую банку:

1,3 килограмма сладкого перца
столовая ложка каменной соли
половина граненой рюмки мелкого сахара
4 зубка крупно резаного чеснока
7 горошин перца
пол рюмки уксуса

Как приготовить перчик в масле с чесноком:

Вымытую стеклянную тару стерилизую в духовке, крышки кипячу две минуты.

Плоды следует вымыть, дать обсохнуть, освободить от семян с плодоножкой.

На небольшом количестве растительного масла обжарить целиком овощи с двух сторон.

На дно банок выкладываю все предусмотренные рецептом приправы, а сверху размещаю обжаренные в масле перцы.

Содержимое тары заливаю кипятком, сразу закатываю. В перевернутом виде закатка остывает под шубой.

На заметку! По желанию, плоды можно не обжаривать на сковороде, а запечь в духовке.

Болгарский перец, жаренный в масле с чесноком на зиму

Предлагаю лучший рецепт заготовки жаренного в масле болгарского перца на зиму вперемежку с чесноком.

Необходимые продукты:

1,5 килограмма болгарского перца небольшого размера
2 десертные ложки соли
чайная ложка сахара
рюмка уксуса
3/5 стакана постного масла
2 головки чеснока

Готовим без стерилизации:

Плоды моем, просушиваем. Не вычищая, обжариваем в раскаленном масле со всех сторон до коричневой корочки. В уксусе растворяем соль с сахаром.

Жареные перцы обмакиваем в подготовленный маринад, складываем плотно в стерильную стеклянную тару, пересыпая нарезанным пластинками чесноком.

Заливаем оставшимся от жарки маслом, закатываем. Укутываем закрутки до остывания. Выход полтора литра.

Жареная заготовка для закуски

Такой вкусный перчик я делаю, чтобы зимой приготовить закуску со свежими добавками и пахучим подсолнечным маслом. Есть разные рецепты приготовления, но мне нравится именно этот.

Ингредиенты:

2,5 килограмма сладкого, крупного перца
граненый стакан уксуса
700 грамм масла

Как готовить:

Консервирование начинаем с подготовки тары. Четыре пол литровые баночки нужно простерилизовать, крышки прокипятить.

Плоды помыть, дать просохнуть, обрезать длинные хвостики.

На масле пережарить весь перец.

Укладывать плотно в банки, поливая уксусом, на каждые две перчины столовая ложка. После наполнения, тару завинчиваем, переворачиваем, укрываем.

Зимой перчик очищаем от шкурки, солим, сахарим, перемешиваем с чесноком и зеленью, поливаем ароматным маслом. Подавать можно целиком или порезав кусочками.

Жареный сладкий перец кусочками – простой рецепт закатки

Предлагаю заготовить на зиму ароматный перец с чесноком жаренный кусочками.

Продукты на 1 литровую банку:

14 штук крупного перца
4 зубка чеснока
маленький пучок петрушки
чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
60 миллилитров уксуса
очищенная вода
масло для жарки овощей

Как готовить закуску с чесноком и петрушкой:

На дно стерильной баночки кладем пару веточек петрушки, всыпаем соль с сахаром, вливаем уксус. Стеклянную тару прикрываем крышкой.

Очищенные плоды разрезаем на две или четыре части, в зависимости от величины.

Выкладываем на разогретую сковороду в один слой. Обжариваем овощи с двух сторон.

Готовые плоды перекладываем в баночку, сверху посыпаем измельченным чесноком,

добавляем несколько веточек петрушки. Готовим следующую партию перца. Таким образом заполняем полностью стеклянную тару.

Жареные овощи заливаем кипятком. Укупориваем. Закрутки остужаем в тепле под одеялом, после спускаем в подвал.

Консервация вкусного перца, жаренного целиком

Сейчас мы будем заготавливать консервированный целиком перчик.

Берем:

9 штук сладкого перца
3 зубка чеснока
3 десертные ложки сахара
50 миллилитров уксуса
чайная ложка соли
50 миллилитров воды

Как готовить маринованный перец:

В первую очередь готовим маринад. Для этого в кипяченой воде растворяем соль с сахаром, вливаем уксус, добавляем выдавленный чеснок. Размешиваем.

Плоды моем, просушиваем бумажным полотенцем.

Обжариваем целиком до золотистого цвета. Жареные перцы обмакиваем в маринад, плотно укладываем в стерильную тару.

Закупориваем. Хранится закуска в холодильнике.

Рекомендую просмотреть видео-рецепт заготовки на зиму жареного перца.

Обжаренная ратунда в томатном соусе на зиму

Хочу предложить приготовить на зиму ратунду в томатном соусе. Закуска получается необыкновенно вкусная, просто пальчики оближешь.

Нужно подготовить следующие составляющие:

3 килограмма ратунды
2 килограмма мясистых томатов
стакан постного масла
1,5 столовые ложки каменной соли
0,5 стакана уксуса
половина стакана сахара

Как готовится консервация:

Делаем сок из очищенных томатов при помощи соковыжималки или мясорубки. Затем

переливаем его в кастрюлю, доводим до кипения, на медленном огне провариваем тридцать минут.

Пока соус для заготовок уваривается, займемся овощами. Плоды тщательно вымываем, срезаем плодоножку, вычищаем семена.

Стерилизуем стеклянную тару, обрабатываем кипятком крышки.

В загустевший соус добавляем соль, сахар, масло. После закипания вливаем уксус. Заливку продолжаем готовить на медленном огне.

Очищенный перец пережариваем, укладываем в банки и заливаем горячим соусом.

Герметично закручиваем. Закатки укрываем теплым одеялом, после остывания спускаем в подвал.

Ратунда жареная

Хочу предложить мой лучший рецепт жареной ратунды, но без томата.

Нам понадобится на литровую банку:

0,9 килограмма ратунды
чайная ложка соли
в два раза больше сахара
пол рюмки уксуса
2 зубка выдавленного чеснока
масло для обжарки

Готовим рецепт пошагово:

Ратунду моем, даем обсохнуть.

Не вычищая семена, обжариваем плоды на сковороде в растительном масле.

Складываем, утрамбовывая, в стерильную тару.

Сверху выкладываем все ингредиенты по рецепту.

Стерилизуем десять минут.

Закатываем прокипяченной крышкой.

Укрываем заготовки, даем остыть.

Жареный болгарский перец с морковью и луком в 0,5 л банках

Эта заготовка с жареными овощами будет отличным дополнением к мясному блюду.

Необходимые продукты на одну 0,5 л банку:

8 штук мясистого болгарского перца
крупная луковица
одна средняя морковь
кофейная ложка каменной соли
300 грамм вызревших помидор
граненая рюмка масла для обжаривания овощей
2 зубка чеснока
кусочек жгучего перца

Как приготовить:

Хорошо вымытый сладкий перец обжариваем на растительном масле или запекаем в духовке.

Приготовленные овощи складываем в глубокую посуду, накрываем крышкой, ждем, пока перчик остынет.

После овощи очищаем от кожуры и семян, нарезаем кусочками.

Готовим соус:

Режем мелко лук, натираем морковку. Жарим овощи, пока они не станут мягкими.

Томаты очищаем от шкурки, горький перец от семян, все перекручиваем на мясорубке.

Приготовленный сок вливаем в сковороду. Тушим овощи в заливке двадцать минут при медленном кипении. После того, как соус загустеет, добавляем соль.

В стерилизованные баночки, слоями выкладываем плоды с соусом. Овощи в томате стерилизуем пятнадцать минут. После герметично укупориваем.

На заметку! Если Вы хотите заготовить овощи по-молдавски, исключите из данного рецепта морковь и острый перец.

Здесь представлены мои лучшие рецепты жареного перца на зиму в банках: маринованного, острого, в масле с чесноком. Заготавливайте на зиму впрок понравившиеся заготовки. Они всегда пригодятся в будни и праздники.

Лучшие рецепты запишите в свой блокнот.

Жареный перец на зиму с чесноком без стерилизации

Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон заготовок медленно подходит к концу, и я спешу поделиться с вами последним, в этом сезоне рецептом консервации, очень вкусного жареного болгарского перца на зиму. Будем с вами готовить перец жареный в масле с чесноком: ароматную, пикантную, и невероятно вкусную закуску.

Признаться, честно, я даже сама не ожидала, что жареный перец на зиму в маринаде получится настолько удачной, и интересной во всех ракурсах заготовкой.

Простой рецепт без хлопот

Я готовила всяких разных заготовок из болгарского перца, но болгарский перец жареный с чесноком это любовь с «первого взгляда». Забегая наперед скажу, что рецепт без стерилизации, что значительно упрощает весь процесс консервации в целом. Чтобы жареный перец получился с легкой пикантностью, я добавила немного острого перца в банки.

Тонкости и нюансы приготовления

Но если вы не любите острые закуски, можете смело проигнорировать этот ингредиент. Вот что не стоит исключать из рецепта рецепта, так это чеснок. Именно благодаря чесноку жареный сладкий перец приобретает неповторимый вкус и аромат. Надеюсь, я вас убедила приготовить жареный болгарский перец на зиму? Тогда добро пожаловать на мою скромную кухню – рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам!

Ингредиенты на банку 0,5 л

0,5 кг. болгарского перца (очищенного)
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ст.л. 9% уксуса
3-4 зубка чеснока
50 мл. растительного масла
черный, душистый и острый перец

Как консервировать перец по шагам

Приготовление нашей консервации начинается с подготовки болгарского перца. Перец моем, удаляем семенную коробочку, и нарезаем примерно как у меня на фото. Поначалу я соблазнилась, и хотела приготовить жареный перец на зиму целиком, но потом опомнилась – красивая подача закуски, все-таки не маловажная составляющая любого кулинарного процесса, поэтому я почистила перец и нарезала дольками.

Дальше самая интересная часть рецепта: весь очищенный перец нужно пожарить. Можно пожарить перец на сковородке, небольшими порциями. А можно запечь в духовке на высоких градусах. Я выбрала второй вариант, как наименее трудоемкий. Еще противень застелила фольгой, чтобы потом не мыть. Итак, противень застилаем фольгой, наливаем все растительное масло, и укладываем перец в один слой. Отправляем в разогретую духовку до 220-230 градусов на 30 минут.

Пока жарится перец, стерилизуем банки с крышками. Раскладываем по баночкам чеснок, черный и душистый перец и немного острого перца. На одну баночку 0,5 л. Понадобится 4 горошины черного перца, одна горошина душистого перца и половинка маленького стручка острого перца.

В каждую баночку насыпаем соль и сахар, как того требует рецепт жареного перца с чесноком на зиму.

Дальше наливаем в банки уксус.

Через 30 минут наш болгарский перец полностью приготовится. И от жареного на сковородке его будет просто не отличить.

Раскладываем жареный перец по банкам, наполняя их по плечики, примерно как у меня на фото. Масло и сок с перцев тоже сливаем в банки.

Сразу же заливаем баночки с жареным перцем крутым кипятком по резьбу на банке.

Банки с жареным перцем закатываем стерильными крышками. Дальше нужно каждую банку потрясти, чтобы растворились кристаллы соли и сахара. Это удобно и безопасно делать, обернув баночку влажным кухонным полотенцем.

Укутываем банки с консервацией в одеяло, и оставляем до полного остывания. Банки под шубой должны находиться в положении крышкой вниз. Остывшие баночки можно хранить в квартире при комнатной температуре.

Вот и все, жареный перец на зиму с чесноком готов! Желаю вам приятного аппетита, и с нетерпением буду ждать ваших отзывов и впечатлений от рецепта.

4
/
5
(
307

голосов
)

Ратунда на зиму, рецепт

Опубликовано 29.07.2016
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Ратунда – это просто удивительный перец, который отличается от прочих сортов тем, что он довольно мясистый, ароматный и вкусный. Я последнее время, только его и сажаю у себя на даче. Спросом же данный красный овощ пользуется у всех, когда приносит урожай. Это, наверное, из-за того, что урожайность крайне высокая, именно поэтому приходиться просто-напросто раздавать его всем родственникам, несмотря на то, что вся наша семья успевает ним накушаться, я его замораживаю и закатываю в баночки. Излишки все равно остаются и поэтому, естественно ратунда раздается.
Очень вкусным получается ратунда на зиму, по рецепту закрытая целиком. Мне, также, кроме изумительного вкуса, нравится еще и то, что ее довольно просто закрывать. Да, и по времени не очень долго. напоминаю, что в прошлый раз мы готовили маринованный болгарский перец на зиму А то некоторые виды консервации даже по три часа делаются, не считая время на подготовку продуктов.
Ингредиенты, хотя правильнее сказать ингредиент, так как он один:
— 3 килограмма ратунды (другое название данного перца – гогошары, смешно, но так тоже называют данный сорт перца).
Маринад:
— 2,5 литра воды,
— 50 мл растительного масла,
— 300 мл уксуса,
— 2 ст. л. соли,
— 250 г. сахара.

Ратунду вымойте, семена удалять по этому рецепту не нужно. Не знаю почему так, поэтому, если вас этот момент смущает, тогда делайте так, как считаете нужным.
Выложите перец в миску. Добавьте в воду соль.

Затем добавьте сахар. Его количество можно добавлять или уменьшать, согласно вашим предпочтениям.

Влейте растительное масло и поставьте миску с перцем на огонь.

Проварите ратунду буквально пятнадцать минут, затем влейте уксус.

Выложите перец в банки и залейте маринадом.

Рекомендуем закрыть также и фаршированный перец на зиму.

самых вкусных рецептов с фото

Любые блюда из болгарского перца, приготовленные впрок или на домашний ужин, обязательно разнообразят семейное меню. Овощные угощения можно начинить мясом или крупами, чтобы получилось горячее блюдо, суп или закуска.

Что приготовить с болгарским перцем?

Рецепты сладкого перца обычно просты. Овощ придаст особый аромат и пикантность практически любому блюду или закуске.

Дополнив салат свежим перцем, можно разнообразить вкус и наполнить состав закуски витаминами, а, выбрав овощи разного цвета, можно сделать лакомство красивым.
Не пренебрегайте добавлением перца в овощное рагу или жаркое, ратунда или перец сделают блюдо необычайно вкусным.
Мясные блюда, такие как запекание, гуляш или другой соус, не только приобретают особый вкус, но и кусочки становятся очень мягкими и нежными.
Простое летнее блюдо — это фаршированный перец, заправленный не только фаршем с рисом, но и другими крупами, овощными смесями или сыром.

Салат с курицей и болгарским перцем украсит праздничный стол, если наполнить композицию яркими овощами.Это многокомпонентное блюдо может заменить полноценный гарнир и станет отличным дополнением к основному угощению. Тем, кто неравнодушен к необычным сочетаниям, салат очень понравится.

Состав:

филе — 400 г;
перец болгарский — 2 шт .;
балык копченый — 200 г;
орехи грецкие — 1 г;
изюм — 100 г;
шампиньонов соленые — 200 г;
майонез для заправки.

Препарат

Филе нарезать кубиками, обжарить на масле.
Нарезанный перец, грибы, балык.
Охлажденное мясо смешать с остальными ингредиентами, добавить орехи и изюм.
Заправить майонезом, подавать через 15 минут.

Тушеное мясо из баклажанов, болгарского перца, помидоров

Простые рецепты сладкого перца становятся необычными благодаря добавлению этого овоща. Чтобы рагу не получилось скучным, используется большое количество овощей, которые хорошо сочетаются, и наполняют состав сухой зеленью.Лакомство понравится тем, кто соблюдает пост и тем, кто не употребляет в пищу продукты животного происхождения.

Состав:

ратунда — 2 шт .;
баклажаны — 2 шт .;
помидоров — 6 шт .;
морковь и лук — 1 шт .;
чеснок — 4 зубчика;
перец острый — 1 шт .;
кориандр молотый — ½ ч.
хмеля-сунели, душицы — по 1 ч.
соль, перец, зелень;
масло для жарки.

Препарат

Баклажаны обжарить, нарезать кубиками и переложить в жаровню.
Затем обжаривают лук, добавляют морковь и ратунду.
Перелить в емкость поверх баклажана.
Посолить, поперчить, приправить сушеной зеленью.
Сверху выложить помидоры, измельченный чеснок и острый перец.
Такие блюда из сладкого перца и других овощей тушат на плите 20 минут или в духовке 40 минут.
Приправить зеленью, подавать через 10 минут.

Готовить что угодно можно без проблем. Самым вкусным считается гуляш, который готовится быстро, без труда. Создавать его можно как на плите, так и в духовке, и в мультиварке; процесс приготовления угощения принципиально не отличается.

Состав:

свинина — 600 г;
болгарский перец — 3 шт .;
перец острый — 1 стручок;
соль, смесь перцев молотых;
перец сушеный — 1 ч.
соевый соус — 2 ст. Л.;
семян кунжута для подачи;
масло для жарки.

Препарат

Мясо нарезать соломкой, посолить, заправить смесью перца, паприки и соевого соуса. Оставить мариноваться на 15 минут.
Мясо обжарить, добавить нарезанный острый перец.
Болгарский перец нарезать соломкой, выложить в кастрюлю, жарить 5 минут.
Влейте ½ ст. воды, накрыть крышкой, тушить свинину с болгарским перцем 10 мин.
Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде в течение 1 минуты.
Такие блюда из мяса и болгарского перца подают еще горячими, посыпав кунжутом.

Классическое летнее блюдо из свежих овощей -. Чтобы угощение было вкуснее, в начинку добавляют обжаренный лук и морковь, чтобы фарш получился сочнее и тушить его в духовке более эффективно, приготовленный таким образом перец получается намного вкуснее.

Состав:

перец сладкий — 8-10 шт .;
фарш свиной и говядина — 500 г;
рис отварной до полуготовности — 2/3 ст.;
соль, перец, орегано;
помидоров — 3 шт .;
томатный сок — ½ ст.
вода — 1 ст .;
лук репчатый и морковь — 2 шт.

Препарат

Перец очистить от семян.
Намазать 1 луковицу и морковь, положить в фарш, всыпать рис, приправить солью, перцем, орегано, перемешать.
Залить смесью перец, разложить в термостойкой посуде.
Выложить на сковороду вторую луковицу, добавить морковь и помидоры.
Добавьте морс и воду, тушите 5 минут.
Полить перец соусом, поставить миску в духовку, накрыть крышкой.
Такие блюда из болгарского перца тушат 40 минут при 190 градусах.

С болгарским перцем и помидорами — гаспачо. Приготовить его несложно, важно выбрать качественные продукты, добавить чили остроты и подавать охлажденным. Классический хлебный мякиш в современный вариант не добавляют, но, если хлеба не хватает вкуса, дополняют состав сухарями.

Состав:

перец сладкий — 2 шт .;
перец острый — 2 стручка;
огурец свежий — 3 шт .;
помидоров — 8 шт .;
чеснок — 3 зубчика;
винный уксус — 20 мл;
оливковое масло — 50 мл;
тимьян, перец молотый, соль морская;
гренок — 1 горсть на порцию;
табаско — 5 капель.

Препарат

Поместите бланшированные помидоры, очищенный сладкий и острый перец в чашу блендера.
Добавить очищенный чеснок и мелко нарезанные очищенные огурцы.
Влить масло, уксус.
Взбить все ингредиенты.
Протереть через сито, избавиться от семян и кожуры.
Добавить табаско, соль, перец и перемешать.
Остудить, подавать с гренками.

Рецепты из болгарского перца на зиму помогут пополнить запас консервации и разнообразить межсезонье оригинальными угощениями. Собирают овощи самостоятельно или в компании других сезонных фруктов, разнообразие вариантов поразит даже опытного повара.

Заготовки из болгарского перца — это всевозможные многокомпонентные зимние салаты, а перец часто добавляют в качестве дополнительного ингредиента в овощные закуски.
На основе перца получается вкусная и очень острая аджика, которая получается умеренно острой или очень острой.
Особым образом приготовив овощи — целиком, можно в межсезонье приготовить фаршированные блюда из болгарского перца.

Маринованный болгарский перец — это закуска, которую хочется попробовать во время готовки, но примерно через пару недель она станет особенной.Многие запекают перец в духовке, чтобы не разбрызгать масло, но так закуска получится не такой острой, как хотелось бы. Подготовьте 12-13 банок по 1 л.

Состав:

перец сладкий — 10 кг;
чеснок — 20 головок;
масло растительное.

Маринад на 1 банку:

соль — 1 ч.
сахар — 3 ст. л .;
уксус — 100 г;
кипяток — 500 мл.

Препарат

Чеснок очистить, мелко порезать ножом.
Не очищать перец, оставлять хвостики, колоть вилкой.
Обжарить на масле до румяной корочки, сразу разложить по банкам, присыпав слоями чеснока.
В банки, наполненные до плеч, насыпать соль, сахар, залить уксусом, залить кипятком, закрыть.

Острый, очень острый готовится быстро, не подвергается варке и состоит из небольшого количества ингредиентов, хранится всю зиму и не портится. Эстрагон (эстрагон) и традиционные укроп, петрушка и кинза добавляют особой пикантности.Для спиннинга понадобится 13-15 банок по 0,5 литра каждая.

Состав:

Перец болгарский — 10 кг;
перец острый — 500 г;
чеснок — 1 кг;
укроп, петрушка, кинза, эстрагон — по 200 г;
соль — ½ ст.

Препарат

Перец очистить от хвостов и семян, чеснок от шелухи.
Прокручиваем через мясорубку все ингредиенты, включая зелень.
Посолить, разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышкой, поставить в холодильник.

— хороший вариант избавиться от излишков бракованного урожая. Овощи нарезаем соломкой и добавляем минимум ингредиентов. Такую закуску можно включить в жареный или другой многокомпонентный салат, а также в суп, добавить в качестве ароматной заправки.

Состав:

сладкий перец разных цветов — 5 кг;
перец острый — 300 г;
морковь — 500 г;
репчатый лук — 500 г;
помидор — 1 ст.;
соль;
масло для жарки.

Препарат

Очищенный болгарский перец нарезать соломкой, острый перец без косточек нарезать.
Переложить на сковороду, залить маслом, обжарить до мягкости.
Обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь отдельно, всыпать помидоры и жарить 5 минут.
Томатный соус залить перцем, перемешать, тушить 15 мин.
Разложить по банкам стерилизованным, укупорить.

Все это станет идеальной базой для любимых многими едоков фаршированных блюд. Создать такую заготовку совсем не сложно, да и ингредиентов вам понадобится минимум. Выбирайте перцы не больших, не очень плотных сортов. Количество ингредиентов рассчитано на 1 банку объемом 3 литра.

Состав:

перец сладкий — 1,5 кг;
вода — 2-2,2 л;
соль — 4 ст. л .;
сахар — 2 ст. л.;
уксус — 50 мл.

Препарат

Поместите очищенный перец в банку (не плотно!).
Залить кипятком, накрыть крышкой, настаивать 20 минут.
Слить воду в кастрюлю, всыпать соль и сахар.
Маринад довести до кипения, добавить уксус, кипятить 5 минут.
Залить банку маринадом, закрыть.

Лучший способ сохранить все ценные свойства овощей — заморозить болгарский перец на зиму.Реализовать идею можно двумя способами: приготовить целые овощи, очищенные от семян и использовать их для начинки, или нарезанный перец, который лучше готовить порциями и использовать их для салатов, заправок для супов и для начинки других блюд.

ЛУЧШИЕ И СУПЕР ВКУСНЫЕ ПОШАГОВЫЕ БЛЮДА ИЗ ПЕРЦА

На просторах этой ссылки вы найдете огромное количество рецептов блюд, содержащих перец. В этом подарке плодородной почвы сада содержится масса всевозможных полезных веществ.Помимо этого веского аргумента в свою пользу, этот овощ семейства пасленовых обладает хорошими вкусовыми качествами в любом виде и в любом блюде. Просите кулинарный перец в хорошем смысле этого выражения) дорогим гостям — воспользуйтесь приведенными ниже рецептами на практике.

Задумывались ли вы о том, как приготовить такое блюдо, которое будет вкусным, полезным и при этом отвечать пожеланиям каждого члена вашей семьи? Если да, то фаршированный перец — именно то, что вам нужно.

Вот мой любимый рецепт маринованного болгарского перца.На сайте много похожих рецептов, но мой кажется несколько другим. Главное, чтобы перец получился очень вкусным и относительно несложным в приготовлении.

Из болгарского перца можно приготовить множество вкусных ароматных блюд. Этот овощ самодостаточен и будет хорошо тушиться в собственном соку даже без других ингредиентов. А можно добавить перец, сделать из него невероятно нежную пасту для спагетти, запечь в мультиварке. Самые вкусные блюда из перца получаются в летнее время года, когда свежие овощи обладают особым вкусом и ароматом.

Состав:

мясо — 0,5 кг;
капуста белокочанная — 0,3 кг;
перец болгарский — 1 шт .;
помидоров — 2 шт .;
морковь — 1 шт .;
репчатый лук — 1 шт .;
картофель — 3 шт .;
сахар — 1 столовая ложка;
томатная паста — 3 столовые ложки;
чеснок — 2-3 зубчика;
лимонная кислота;
соль;
зелени;
перец и другие специи.

Если использовать в супе не просто мясо, а мясо на кости, то вкус готового блюда получится более насыщенным.Как правило, в борще вкуснее всего говядина или свинина.

Сначала приготовьте бульон. Мясо на кости обмакнуть в холодную воду, довести до кипения и варить полтора часа. Затем процедите бульон, а мясо снимите с костей и разделите на порции.

Овощи можно натереть на крупной терке или нарезать тонкими кубиками. В первом случае борщ получится более однородным и кашеобразным. Обжарить на растительном масле лук, морковь и помидоры. Когда овощи подрумянятся, выложите в них макароны, перемешайте и тушите еще несколько минут.

Жарьте свеклу отдельно 5 минут. Когда он «схватится», налейте в него воду, чтобы она слегка покрыла дно сковороды, и тушите под крышкой около четверти часа. Чтобы свекла не потеряла насыщенный красный оттенок, добавьте в свеклу на этом этапе приготовления немного лимонной кислоты.

Снова довести бульон до кипения, положить в кастрюлю куски мяса, нарезанную белокочанную капусту, сладкий перец и дольки картофеля. Когда вода закипит, добавьте все остальные ингредиенты и тушите, пока картофель и капуста не пропарятся.В самом конце посолить и поперчить блюдо, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок.

Гуляш с болгарским перцем

Состав:

филе свинины — 0,5 кг;
помидоров — 2 шт .;
перец болгарский — 2 шт .;
репчатый лук — 2 шт .;
мука пшеничная — 1 столовая ложка;
аджика — 1 ч.
соль и перец по вкусу.

Блюдо получится еще нежнее, если выбрать не очень жирное мясо.Нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до румяной корочки, добавить к нему свинину. Время от времени помешивайте, чтобы каждая сторона подрумянилась. Через 7 минут посыпьте свинину пшеничной мукой и снова перемешайте. Налейте воду в мясо, чтобы оно покрыло его, и тушите под крышкой около получаса.

Овощи нарезать тонкой соломкой и отправить в сковороду. На этом же этапе посолите блюдо, добавьте к нему черный перец и аджику. Варить гуляш еще полчаса. Проверьте готовность овощей — они должны размягчиться и превратиться в кашицу.Если этого не произошло, тушите еду еще на 5-7 минут.

Болгарский перец в мультиварке

Состав:

перец болгарский — 8 шт .;
фарш из мяса или из мяса птицы — 0,8 кг;
морковь — 1 шт .;
репчатый лук — 1 шт .;
томатная паста — 3 столовые ложки;
рис — 0,5 мультистакана;
зелени;
соль и перец по вкусу.

Рис для фаршированного перца лучше всего выбирать круглый.Поместите его в емкость с ледяной водой, чтобы он впитал влагу и немного разбух, пока готовятся остальные ингредиенты.

В режиме жарки обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле 5 минут. Добавить в миску натертую на терке морковь, варить еще 10 минут.

Очистите каждый перец от семян, стараясь не повредить внешние стенки. В фарш выложить измельченную зелень, половину обжаренных овощей и насыщенный влагой рис. Посолить, добавить черный перец и перемешать все ингредиенты.Полученную массу разделить на перец.

Половина лука и моркови осталась в миске. Положите туда пасту и влейте воду так, чтобы она наполнила емкость на треть. Положите перец в этот соус открытой стороной вверх. Варить на медленном огне полтора часа. Подавать со сметаной и зеленью.

Жареный болгарский перец

Состав:

перец болгарский — 8 шт .;
масло растительное;
чеснок — 3 зубчика;
соль и перец по вкусу.

Этот рецепт попал в Россию прямо из Молдовы, где в овощной сезон повсеместно жарят зеленый перец. Несмотря на простоту приготовления, жареный болгарский перец — потрясающе вкусное блюдо. Готовьте его осторожно, так как при жарке на сковороде перец имеет свойство распылять масло на большие расстояния. Чтобы этого избежать, хорошо просушите овощи перед тем, как окунуть их в масло.

Вам понадобится много растительного масла, оно должно полностью заполнить дно сковороды.Зеленый перец резать не нужно, замочите его в масле целиком. Обжаривайте овощи с каждой стороны около 3 минут, при переворачивании старайтесь не проткнуть вилкой. Готовить блюдо нужно под крышкой.

Когда перец подрумянится, поместите его в стеклянную посуду и охладите при комнатной температуре. Очистите холодные овощи. Вылейте сок, который при этом будет выделяться, в отдельную емкость. Добавьте к нему измельченный чеснок, соль и черный перец. Перед вами также восхитительный соус, в который при желании можно добавить лимонную кислоту.

Обжаренный перец посолить и обмакнуть в соус. Через несколько часов, когда овощи впитают немного жидкости, блюдо можно подавать.

Шампиньоны с болгарским перцем

Состав:

шампиньонов — 0,5 кг;
перец болгарский — 3 шт .;
чеснок — 3 зубчика;
сахар — 1 ч.
зелени;
лимонный сок;
соль и перец по вкусу.

Грибы нарезать кружочками, перец очищенный — тонкой соломкой, укроп и чеснок мелко нарезать ножом.Обжарить перец на растительном масле 5 минут, затем посолить, поперчить и добавить сахар. Варить еще пару минут на среднем огне.

Выложите грибы на сковороду, пока огонь на плите будет максимальным. Когда грибы пустят воду, выдавите лимонный сок к овощам, смешайте все ингредиенты и обжарьте на сильном огне до готовности грибов.

В готовое блюдо добавить мелко нарезанный чеснок и зелень. Полученная острая закуска будет хороша как в горячем, так и в холодном виде.Но лучше дать настояться не менее получаса, чтобы овощи и грибы пропитались специями и чесноком.

Рыба с болгарским перцем

Состав:

— 0,5 кг;
перец болгарский — 2 шт .;
репчатый лук — 1 шт .;
помидоров — 2 шт .;
чеснок — 2 зубчика;

Мука пшеничная

— 3 столовые ложки;
зелени;
соль и перец по вкусу.

Разделить филе на кусочки, обвалять в муке и обжаривать до образования корочки (примерно по 3 минуты на каждую сторону).

Лук нарезать кольцами, перец соломкой, помидоры нарезать кубиками, предварительно сняв с них пленку. Обжарить лук на растительном масле, затем добавить к нему перец и жарить еще 5 минут. Добавьте помидоры и мелко нарезанный чеснок, соль и перец.

Наконец, положите кусочки филе в сковороду и тушите вместе под крышкой около 10 минут. В готовое блюдо выложить измельченную зелень и дать настояться не менее получаса.

Болгарский перец в соевом соусе

Состав:

Перец болгарский — 0.6 кг;
кунжутное масло — 1 столовая ложка;
имбирь тертый — 1,5 ст.
соевый соус — 3 столовые ложки;
уксус винный белый — 1 столовая ложка;
мед натуральный — 0,5 ст.
масло растительное — 1 столовая ложка;
чили;
семян кунжута — 1 столовая ложка

Удалите из перца косточки и серединку, разделите их вдоль на 2 части и поставьте в духовку на 20 минут, пока они немного не потемнеют.Поместите запеченные перцы в герметичную емкость на четверть часа, затем снимите с них пленку.

Смешайте тертый имбирь с соевым соусом, медом, уксусом, нарезанным свежим чили (или используйте сушеный), любым растительным маслом и кунжутным маслом. Вы можете использовать только одно масло, если у вас нет второго или оно вам не очень нравится. Маринад готов.

Перцы переложить в стеклянную емкость, залить соусом, посыпать кунжутом и отправить под крышкой в холодильник на 24 часа.Блюдо готово.

Пицца с болгарским перцем

Состав:

тесто дрожжевое — 1 пачка;
колбаса вареная — 200 г;
репчатый лук — 1 шт .;
перец болгарский — 1 шт .;
помидор — 2 шт .;
сыр твердый — 200 г.

Даже начинающая хозяйка приготовит такую простенькую со сладким перцем. Вы можете изменять, добавлять или убирать ингредиенты в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Сделайте из теста круг.Но домашняя пицца может быть любой формы — например, прямоугольной формы вашего противня. Сверху уложить начинку слоями: колбаса мелко нарезанная, лук полукольцами, перцовые кольца, кружочки помидоров, тертый сыр. Для большей сочности основу можно смазать томатной пастой или майонезом. Выпекайте пиццу в духовке при 200 градусах до 20 минут.

Паста с болгарским перцем

Состав:

перец болгарский — 1 шт .;
репчатый лук — 1 шт.;
чеснок — 5 зубчиков;
томатная паста — 1 столовая ложка;
масло растительное — 2 столовые ложки;
масло сливочное — 50 г;
базилик сушеный;
соль и перец по вкусу.

Данный рецепт пасты рассчитан на спагетти объемом 300 г.

На растительном масле обжарить нарезанный лук и чеснок одновременно. Когда овощи станут золотистыми, добавить к ним нарезанный кубиками перец, посолить, добавить черный перец, томатную пасту, немного базилика.Залить блюдо водой, накрыть крышкой и варить четверть часа. Подавать с отварными спагетти, предварительно смазанными растительным маслом.

Ролл со сладким перцем

Состав:

перец болгарский — 2 шт .;
сыр твердый — 80 г;
творожный сыр — 80 г;
чеснок — 3 зубчика;
зеленого лука;
зелени.

Перцы очистить от сердцевины и семян, запекать в духовке 20 минут, пока они не потемнеют.Затем поместите овощи в герметичный контейнер или воспользуйтесь герметичным полиэтиленовым пакетом. Когда перцы немного «задохнутся» под герметичной крышкой, снимите с них фольгу.

Твердый сыр измельчить на мелкой терке, добавить к нему творог, измельченные зелень и чеснок, все хорошо перемешать.

Как похудеть с максимальным результатом?

Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает вам эффективно похудеть

Отвечать на вопросы честно;)

Перцы нарезать соломкой 2.Шириной 5 см. Положите на них шарик из сыра и творожной массы и скатайте перец в рулет. Готовые рулеты выложить на салат или пекинскую капусту, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.

Блюда из болгарского перца занимают почетное место на наших столах. Своей популярностью болгарский перец обязан своему цветовому разнообразию, яркости, специфическому пряному аромату и ни с чем не сравнимой хрусту. Рецептов блюд из болгарского перца существует множество, блюда из болгарского перца одинаково вкусны как в свежем виде, так и после термической обработки.Однако польза перца не ограничивается отменным вкусом. Добавление болгарского перца в то или иное блюдо разжигает аппетит и способствует лучшему усвоению пищи, кроме того, этот овощ богат полезными веществами. Так, по количеству витамина С болгарский перец занимает лидирующие позиции среди овощей и некоторых фруктов. Считается, что перец содержит в 3-4 раза больше витамина С, чем лимон! Несмотря на то, что болгарский перец называют сладким, сахара в нем не много, всего около 5%, зато содержание витамина А и витаминов группы В высокое.

У каждой хозяйки есть огромный выбор рецептов блюд из болгарского перца, которые можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола. Это всевозможные салаты, закуски, рагу, супы и т. Д. Любое блюдо с добавлением болгарского перца приобретает яркий внешний вид и характерный вкус, свойственный этому овощу. Все это, а также обилие полезных веществ делают болгарский перец одним из самых ценных и любимых ингредиентов во многих блюдах. Наверняка в каждой семье есть свои любимые блюда из болгарского перца, но всегда хочется попробовать что-то новенькое.Попробуйте рецепты нескольких блюд из этого овоща, представленные ниже!

Состав:

1 авокадо
1 апельсин
40 мл. оливковое масло,
10 гр. мед,
10 гр. свежая мята,
1 зеленый болгарский перец
1 желтый болгарский перец
1 красный болгарский перец
20 мл. лимонный сок
соль.

Приготовление:

Апельсин очистить, разобрать на дольки, удалить косточки и кожуру с пленок.С авокадо удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Выложите авокадо и апельсин на плоскую тарелку. Перец вымыть, очистить от кожуры и нарезать очень тонкими кольцами. Положите перец поверх апельсина и авокадо. Возьмите листья с нескольких веточек мяты и измельчите их в ступке. Приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте мяту в соус, перемешайте и полейте заправкой для салата.

Состав:

700 гр.водоросли,
1 большой красный перец,
1 головка лука,
растительное масло,
молотый черный перец,
соль.

Приготовление:

Очистить лук, мелко нарезать и ошпарить кипятком, затем промыть в холодной воде. Болгарский перец хорошо вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Попробуйте водоросли, если они слишком кислые или соленые, промойте их холодной кипяченой водой. Перец и лук смешать, добавить водоросли, соль и перец, заправить растительным маслом и хорошо перемешать.

Болгарский перец прекрасно будет смотреться не только в салатах, но и в горячих мясных блюдах. Он отлично сочетается с любыми видами мяса и благодаря разнообразию цветов придает блюду яркий летний вид. Болгарский перец и мясные блюда прекрасно будут смотреться даже на праздничном столе!

Состав:

1 кг курицы
3 помидора,
1 желтый болгарский перец
1 красный болгарский перец
400 гр. томаты консервированные в собственном соку,
2 луковицы
4 зубчика чеснока
масла растительного,
веточка розмарина,
перец,
соль.

Приготовление:

Курицу нарезать порциями и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Выложите обжаренные кусочки курицы в форму для запекания. Лук очистить и нарезать кольцами. Чеснок мелко порубить. В масле, в котором жарилась курица, обжарить лук и чеснок. Свежие помидоры очистить, нарезать кружочками и добавить к луку. Тушить все около 5 минут. Затем добавьте консервированные помидоры, очистив их.

Продолжайте тушить на среднем огне.Вымойте и срежьте перец с обеих сторон. Обрезанные части нарезать кубиками, а оставшуюся середину — тонкими полосками. Добавьте нарезанный кубиками перец к помидорам и луку, тушите еще около 5 минут, приправьте солью и перцем и тщательно перемешайте. Полейте курицу полученным соусом. Поместите курицу в разогретую духовку на 15 минут, затем выньте, украсьте полосками болгарского перца и веточкой розмарина и поставьте в духовку еще на 30 минут.

Состав:

500 гр.свинина,
1 морковь,
2-3 болгарских перца,
2 помидора,
2 луковицы
2 столовые ложки томатной пасты
100 г консервированного горошка
50 мл оливкового масла
молотый перец
соль.

Приготовление:

Свинину промыть прохладной водой, нарезать небольшими кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета примерно 8-10 минут. В это время очистите и нарежьте лук полукольцами, а морковь — кубиками. Добавьте к свинине лук и морковь, перемешайте и обжарьте, пока лук не станет золотисто-коричневым.Затем добавить нарезанный соломкой болгарский перец, обжарить еще 2-3 минуты, затем убавить огонь, добавить томатную пасту, горошек и очищенные и нарезанные кубиками помидоры. Тщательно перемешайте и тушите еще 5-8 минут, пока мясо полностью не приготовится.

Состав:

4 болгарских перца,
200 гр. куриное филе,
100 г консервированных грибов,
100 г сыра
1 луковица
50 гр. сливочное масло, петрушка
, укроп
, перец
, соль
.

Приготовление:

Очистить и мелко нарезать лук, мелко нарезать петрушку и укроп. Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Добавить к филе лук, петрушку и укроп. Приправить солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать. Перец разрезать пополам вдоль. Оставить ножку, удалить только семена. Наполнить половинки перца начинкой из куриного филе и зелени, посыпать мелко натертым сыром и сверху положить небольшой кусочек сливочного масла.Переложить перцы на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в разогретую до 180-200 ° C духовку на 30 минут.

Среди блюд из болгарского перца супы особенно яркие, свежие и ароматные летом. Готовятся из самых простых и привычных продуктов, но с добавлением болгарского перца супы приобретают оригинальный насыщенный вкус. Помимо вкусовых качеств такие супы подходят еще и тем, кто следит за своей фигурой. Легкий обед — то, что нужно жарким летом.Приготовьте суп из болгарского перца и порадуйте своих близких новым вкусом на своем обеденном столе!

Состав:

1 крупный или 2 средних желтых болгарских перца
1 луковица
1 морковь,
200 гр. сыр
3 ст.л. оливкового масла,
30 гр. сливочное масло
200 мл молока
перец черный молотый, кориандр
, соль
.

Приготовление:

Смажьте перец оливковым маслом и поставьте на решетку в предварительно разогретую до 180 ° C духовку на 15 минут.Переложить запеченный перец на тарелку и дать остыть. Остывший перец очистить от кожуры и удалить косточки. Мякоть перца измельчить блендером. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук и морковь, добавить к ним 500 мл воды и кориандр, довести до кипения. Натереть сыр. В эмалированную посуду налить молоко, всыпать сыр и поставить на средний огонь. Не доводя до кипения, тушить около 10 минут, постоянно помешивая, до полного растворения сыра.В молоко и сыр добавить пюре из перца и довести смесь до кипения. В кастрюлю с водой добавить молочную смесь, добавить лук и морковь, перемешать, довести до кипения, посолить и поперчить. Суп готов!

Суп из болгарского перца в микроволновке

Состав:

4 болгарских перца,
6 помидоров,
2 луковицы
2 яйца,
3 ст. вода,
2 ст.л. растительного масла,
перец черный молотый,
соль.

Приготовление:

Лук очистить и мелко нарезать.В глубокую посуду для СВЧ налить масло, положить лук и нагревать на максимальной мощности 4-5 минут. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нашинковать и добавить к луку. В микроволновой печи, пока смесь не загустеет. Нарезать перец соломкой, добавить к овощам, залить все кипятком, посолить, поперчить и варить на максимальной мощности 10 минут. Взбить яйца, залить ими суп, перемешать и оставить на несколько минут.

Используя и грамотно соединив самые простые и привычные ингредиенты, можно приготовить необычные блюда из болгарского перца.Вы уже испекли выпечку из болгарского перца? Мы привыкли к традиционным пирогам с капустой, ягодами, грибами или мясом, но как насчет болгарского перца и кексов фета? А может, приготовить маринованный запеченный перец? Попробуйте, вам обязательно понравится!

Состав:

150 г муки,
3 яйца,
½ большого красного болгарского перца,
½ большого желтого болгарского перца,
100 г твердого сыра
130 г сыра фета,
6 столовых ложек молока,
5 столовых ложек растительного масла,
1 упаковка порошок для выпечки.

Приготовление:

Половинки болгарского перца нарезать очень маленькими кубиками со стороной не более 5 мм. Тушите их немного на сковороде. Смешать яйца, молоко и масло, всыпать муку, разрыхлитель и тертый твердый сыр. Все тщательно перемешать. Фету аккуратно нарезать небольшими кубиками. Добавить в тесто фету и перец, аккуратно перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и поставить в разогретую до 180 ° С духовку. Через 45 минут вынуть корж из духовки, остудить и аккуратно вынуть из формы.

Состав:

4 красных болгарских перца,
20 мл бальзамического уксуса
7 черных горошин перца,
1 чайная ложка сушеного базилика,
1 чайная ложка соли,
5 гр. Сахара,
4 зубчика чеснока
20 мл лимонного сока
20 мл оливкового масла.

Приготовление:

Тщательно вымыть и высушить перец. Поместите его на решетку духовки и запекайте при 200 ° C около 20 минут. Острый перец с потемневшей кожурой сложить в пакет, перевязать и оставить в прохладном месте на 30 минут.Перцы аккуратно очистить от кожуры, держа их вертикально, удалить плодоножку и семена, слить сок в отдельную посуду. Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками шириной в каждую дольку. В ступке растолочь черный перец, сахар, соль и базилик. Добавьте в ступку сок перца, лимонный сок, бальзамический уксус и оливковое масло. Все тщательно перемешать. Перец разделите руками на 3-4 части и уложите слоями на плоской посуде. Сбрызнуть каждый слой маринадом и чесноком. Накройте посуду пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 6 часов.Перед подачей на стол немного подержите перец при комнатной температуре.

Блюда из болгарского перца получаются не только яркими и вкусными, но и очень необычными. Благодаря отличному сочетанию со многими продуктами из болгарского перца можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Пока лето не закончилось, а с ним никуда не делись свежие овощи, успейте как можно чаще готовить вкусные, ароматные, яркие, по-настоящему летние блюда из болгарского перца!

Заготовки из перца на зиму занимают почетное место в моей кулинарной тетради, но многие хозяйки ошибочно считают консервирование пережитком советского прошлого, когда замороженных и свежих продуктов зимой не было в продаже.В этой статье я хочу развеять мифы о нашем советском наследии, и показать, как можно приготовить перец на зиму (рецепты с фотографиями пальчик оближешь) и многое другое.

Настоящие бережливые домохозяйки остаются верны этому методу сбора урожая, и каждый год сбор перца на зиму для большинства из нас занимает первое место в контрольном списке по сохранению. Согласитесь, в сезон свежий болгарский перец стоит копейки, а консервирование перца на зиму (простые и вкусные рецепты) может значительно облегчить жизнь на кухне зимой.

Холодными зимними вечерами так приятно открывать баночку душистого лечо из болгарского перца на зиму (лизать пальцы) к пюре … Плюс различные заготовки существенно экономят наше драгоценное время.

Сегодня мы поговорим о заготовках из болгарского перца на зиму, где я напишу о своих любимых рецептах, которые достались мне в наследство от мамы и бабушки. Перец на зиму — лучшие рецепты собраны в одном месте! Добавьте страницу в закладки, чтобы в сезон консервации заготовки болгарского перца на зиму всегда были под рукой.

Перец на зиму — это не только классическое лечо, перец в меду, маринованный перец и аджика «Огонек». Я познакомлю вас со многими интересными и новыми рецептами заготовок из болгарского перца, и очень надеюсь, что вы найдете для себя рецепт перца на зиму, который понравится всем вашим близким, а консервные банки получат постоянную регистрацию на сайте полки кладовые.

Дорогие друзья, если у вас есть любимые и проверенные рецепты болванок из перца, прошу разделитель в комментариях, а так же добавлю фото ваших банок с заготовками!

Перец жареный на зиму без стерилизации

Приготовим на зиму жареный перец в масле с чесноком: ароматная, острая и невероятно вкусная закуска.Забегая вперед, скажу, что рецепт жареного перца с чесноком на зиму без стерилизации, что значительно упрощает весь процесс консервации в целом. Если вы ищете оригинальные заготовки перца на зиму, то приготовить перец по этому рецепту просто необходимо! Как приготовить жареный перец на зиму, я писала.

Болгарский перец лечо на зиму с фасолью

Различные заготовки перца на зиму занимают особое место в моей кулинарной тетради.А сегодня хочу познакомить вас с одним из моих любимых рецептов лечо на зиму из перца. Уверена, этот рецепт понравится любителям перцового лечо на зиму. Мы приготовим не просто классическое лечо с болгарским перцем, но лечо с фасолью. Обещаю со всей ответственностью, что этим рецептом лечо из болгарского перца на зиму вы оближешь пальцы! Как приготовить лечо из болгарского перца с фасолью, смотрим.

Перец запеченный на зиму с чесноком и зеленью

Перец, запеченный на зиму в банках, очень вкусен и ароматен, а зимой послужит отличной закуской, а консервированный перец можно использовать в качестве ингредиента в различных овощных салатах.К тому же запеченный в собственном соку перец на зиму идеально подходит для использования зимой в качестве начинки для пиццы — он получается намного вкуснее, чем со свежим или замороженным болгарским перцем. Посмотреть рецепт.

Лечо из болгарского перца с томатным соком

Совсем недавно приготовила очень интересный вариант — рецепт лечо с томатным соком на зиму. Получилось очень хорошо: ярко, вкусно и необычно. Еще понравился тот факт, что его довольно легко приготовить: в рецепте лечо с соком нет сложных моментов, все достаточно просто и быстро.Самое сложное — это томатный сок, но соковыжималка или мясорубка вам с удовольствием поможет в его приготовлении. Ну что, я вас заинтересовал? Рецепт с фото.

Перец маринованный с медом

Болгарский перец в масле на зиму: лучший рецепт!

Не буду рассказывать, сколько стоит болгарский перец в зимнее время года — вы сами все прекрасно знаете. Лучше поделюсь с вами замечательным рецептом вкусного перца в масле на зиму — красивого и очень полезного.Итак, перец в масле — это рецепт, который я получила от мамы, и мы наблюдаем не за одной хозяйкой.

Лечо с морковью и луком на зиму

Мой последний опыт — рецепт лечо из моркови и лука. И опыт очень удачный! Как и любой поворот лечо, этот получился ярким и аппетитным, а морковь добавила ему некоторого энтузиазма и непосредственности. Что касается вкуса, то здесь тоже все очень хорошо: мне, в любом случае, не к чему придраться.Думаю, и моя семья, и друзья оценят этот рецепт лечо из моркови, лука и помидоров на зиму, когда придет время его попробовать. Рецепт с фото.

Перец маринованный с чесноком на зиму

Главное в рецепте — маринад. Перец ароматный, с тонким чесночным привкусом. Уксус практически не ощущается, а умеренное количество соли и сахара дает возможность включать эту закуску в ежедневное меню как добавку к отварному горячему картофелю, различным кашам, мясу или рыбе….

Лечо с яблоками на зиму

В моей кулинарной книге также есть несколько вариантов лечо. Один из самых удачных из них — лечо с яблоком, на зиму обязательно закрою. Рецепт очень простой, а результат отличный! …

Перец острый маринованный на зиму

Маринованный горький перец — невероятная закуска, уместная как на праздничном столе в качестве дополнения к тарелке соленых огурцов, так и в повседневном семейном меню…. …

Лечо с рисом на зиму

Увидеть, как приготовить вкусное лечо с рисом на зиму можно

Сладкий перец в аджике на зиму

Ищете интересные заготовки перца на зиму? Тогда обратите внимание на сладкий перец в аджике. Рецепт, несомненно, заслуживает вашего внимания. Как приготовить болгарский перец в аджике на зиму, смотрите

Лечо на зиму из болгарского перца (классический рецепт)

Рецепт классического перцового лечо можно посмотреть

Лечо с томатным соком без уксуса

Как приготовить лечо из перца в помидоре можно посмотреть

Перец консервированный в четвертинках маринованный

Этот непревзойденный метод растрескивания сопровождается предупреждением о безопасности: SBS Food

Любители поркетты, это поднимет вас на совершенно новый уровень оценки итальянского жаркого.

Вы только посмотрите на этот снимок поркетты Мэтти Мэтисона. Он очень сочный и наполнен травами и другими полезными вещами, которые придают ему аромат. Но то, что вы, вероятно, замечаете больше всего на свете, — это ЭТО ПОТРЕЩЕНИЕ.

В своем новом шоу It’s Suppertime (получите больше рецептов и советов из шоу) Мэтти делится своей техникой превращения свиной кожи в потрескивание в стиле чичаррон, все пузырящееся, соленое и хрустящее.

«Это довольно опасно», — предупреждает он, прежде чем показать, что произойдет, если полить горячим маслом сухую кожу приготовленной поркетты.

«Когда вы наносите на него это горячее масло, оно вздувается, покрывается волдырями, и вы получаете тот супер хрустящий, как стекло, эффект чичаррона».

И в случае, если кто-то не понял, что к выплескиванию горячего масла нужно относиться очень серьезно, он объясняет это. «Убедитесь, что поблизости нет детей, хорошо? Вы относитесь к этой штуке с неуважением, она сожжет вашу — г жизнь … Пожалуйста, будьте осторожны».

Результат, говорит он, — потрескивающая свиная кожа «о боже!».

«Это просто невероятно»: Мэтти грызет поркетту, потрескивая.

Другие советы Мэтти по приготовлению удивительной поркетты:

• Когда вы заходите в мясную лавку, скажите своему мяснику: «Дайте мне самую свежую, самую жирную, мясистую свиную грудинку с прикрепленной корейкой».

• Перемешайте мясистую часть свинины, затем создайте «ландшафт вкуса» — он использует соль, перец чили, чеснок, цедру апельсина, перец, розмарин и петрушку, а также немного итальянского дижестива и апельсинового сока — затем используйте свои руки. чтобы все это втирать.

• Сверните мясо как можно плотнее, затем острым ножом надрежьте кожу параллельными линиями от конца до конца. Не делайте поперечных разрезов.

• Соедините это — но не волнуйтесь, если у вас нет навыков завязывания узлов мясника. Просто свяжите его так, чтобы он не раскрывался в духовке.

• Используйте много соли. «Может показаться, что это много соли … потому что это много соли», — говорит он в шоу. Но это то, что сделает кожу сухой и соленой.

Полный рецепт идеальной поркетты от Мэтти.

Смотрите It’s Suppertime на VICELAND (время просмотра смотрите в TV Guide) или смотрите серию porchetta прямо сейчас на SBS On Demand.

Рулет из курицы с курагой. Рулетики из куриной грудки с начинкой

Шаг 1: приготовьте курагу.

Сушеные абрикосы промыть под проточной теплой водой и положить в небольшую миску. Затем залейте его кипятком и оставьте в стороне. на 5-7 минут до набухания сухофруктов.
Сразу после этого осторожно слейте жидкость, переложите компоненты на кухонные бумажные полотенца и дайте полностью высохнуть. А пока приготовьте куриное филе и сыр.

Шаг 2: приготовить твердый сыр.

Натрите твердый сыр на разделочной доске на средней терке.Затем перелейте стружку в большую плоскую тарелку и оставьте на некоторое время в покое.

Шаг 3: приготовьте куриное филе.

Куриное филе тщательно промыть под проточной теплой водой, протереть кухонными бумажными полотенцами и положить на разделочную доску. Ножом очищаем мясо от прожилок, пленок, хрящей и лишнего жира. Теперь грудку разрезаем по волокнам, но не полностью, чтобы получилась раскрытая книга.

Затем накройте куриное филе пищевой пленкой (чтобы сок не брызнул во все стороны) и отбейте мясо кухонным молотком, пока оно не станет примерно 0.5 сантиметров .
В конце потрите компонент с двух сторон. небольшое количество соли и молотого черного перца и переложить на свободную плоскую тарелку. Дать полежать вот так 10-15 минут и пропитать специями.

Шаг 4: приготовить куриный рулет с курагой.

Положите куриное филе обратно на разделочную доску и начните формировать рулет. Сначала посыпаем поверхность мяса тертым сыром. Затем, накрыв все пищевой пленкой, прижимаем все чистыми сухими руками, чтобы последний компонент не выходил за границы при обертывании груди.После этого снимаем пленку, а курагу кладем в один ряд с одного края мяса.

Далее плотно заворачиваем начинку в филе так, чтобы сбоку у нас получился рулет.

Затем на кухонном столе разложите крест-накрест два куска пищевой фольги. Выложите в центр куриный рулет и с помощью кондитерской кисти смажьте его поверхность небольшим количеством растительного масла. Оборачиваем блюдо фольгой, чтобы нигде не было дырок.
Теперь выкладываем все швом на противень и наливаем сюда обычную прохладную воду.Включаем духовку и разогреваем ее до температуры 170-180 градусов … Сразу после этого ставим емкость на средний уровень и выпекаем рулет 30-35 минут. Внимание: если хотите, чтобы блюдо слегка подрумянилось, то за 7-10 минут до окончания варки вынимаем противень с помощью кухонных прихваток и аккуратно открываем сверху фольгу, чтобы тепло попало внутри. Ставим емкость обратно и ждем окончания отведенных минут.В конце выключите духовку, выньте противень и отложите его в сторону. Дайте куриному рулету немного остыть.

Шаг 5: подать куриный рулет с курагой.

Когда куриный рулет с курагой нагреется, с помощью кухонных щипцов переложите его на специальную тарелку и ножом разрежьте на порционные части.

Подаем блюдо к обеденному столу как закуску к другой пище (например, пюре, отварному рису или просто к салату из свежих овощей с хлебом).Кстати, ролл получается очень вкусным и ароматным, поэтому им можно легко угостить друзей за праздничным столом.
Приятного аппетита!

Для начинки подходит любой твердый сыр. Например, Костромская, Русская, Адыгейская, Мраморная и другие. Единственное, что может немного измениться, — это аромат блюда. В зависимости от сыра он будет соленее или слаще;

Для облегчения последующего открытия структуры фольги вы можете положить рулон в центр и сначала завернуть более длинные края сегментов внутрь.Затем соедините короткие кусочки фольги и тоже скатайте в рулет. Впоследствии мясо будет легче раскладывать при высокой температуре в духовке;

Если вы хотите угостить домочадцев и друзей холодными закусками, то рулет нужно на время отложить в сторону, а уже потом разрезать на порционные части.

Блюда, такие как рулеты из куриной грудки с начинкой. Закуска отваривается, запекается в духовке и в мультиварке, и, учитывая нейтральный вкус мяса, лакомство готовится быстро и вкусно, и вы можете заправить его различными специями, овощами, грибами, сыром, рецепты всегда просто и понятно даже для неподготовленных поваров.

Как приготовить куриные рулеты с начинкой?

Куриные рулетики с начинкой можно приготовить как маленькие палочки для пальцев или превратить в одно большое блюдо, нарезав порциями при подаче. Оберните рулет из тонких куриных отбивных или фарша.

Рулетики из куриной грудки запекаются с начинкой в фольге или рукаве. Готовится закуска отварная, подается вместо колбасы в холодном виде.
В качестве начинки классикой считаются грибы, сыр или ветчина. Сухофрукты, орехи, творог с зеленью оригинальны и необычны по вкусу.
Оболочка придает закуске сочность. Иногда его делают из бекона, реже в панировочных сухарях панируют рулетики из куриной грудки с начинкой, хотя такой вариант очень вкусный — необычно насыщенный аромат блюду придает хлеб.
Если в рецепте используются орехи, их не нужно измельчать слишком мелко и дополнительно надавливать скалкой, чтобы размягчить их и изолировать масло.
Начинка из сухофруктов готовится заранее, залив воды для размягчения кусочков.

Лучше запечь в духовке. Грудку нарезают отбивными, а грибы заранее обжаривают. Для скрепления начинки можно добавить немного плавленого сыра — он придаст начинке сливочный вкус, а жаркое не рассыпется при нарезке на порции. По окончании варки фольга разрезается, чтобы на поверхности подрумянились панировочные сухари.

Состав:

филе — 1 кг;
грибов — 500 г;
сыр плавленый — 1 шт.;
репчатый лук — ½ шт .;
перец солью;
панировочных сухарей — 50 г.

Препарат

Грибы обжарить с луком, посолить. Добавить тертый сыр, перемешать.
Филе нарезать пластами, немного отбить.
Выложить панировку на лист фольги, выложить отбивные внахлест поверх крошки.
Приправить солью, перцем, всыпать жаркое.
Свернуть рулетом, высыпая панировку на поверхность и прижав заготовку руками.
Выпекать 30 минут при 200 градусах. Откройте фольгу и запекайте до золотистого цвета, но не дольше 15 минут.

Если есть время, можно приготовить порционные рулеты из куриной грудки с начинкой. Этот рецепт отличается бюджетным составом продуктов, но неординарным результатом. В состав помимо сыра входят ветчина, зелень, хорошо сочетаются укроп с петрушкой и базиликом, а пикантности добавит чеснок. Из специй следует отдать предпочтение куркуме и смеси перцев.

Состав:

филе — 1 кг;
ветчина — 200 г;
сливочное масло замороженное — 100 г;
сыр твердый — 200 г;
чеснок — 2 зубчика;
соль, куркума, смесь перцев;
зелени — 1 пучок.

Препарат

Мясо нарезать слоями, немного отбить. Выложить на фольгу, приправить солью и специями.
Сыр и замороженное масло натереть на терке, всыпать измельченную зелень, измельченный чеснок, перемешать.
Выложить кашицу на филе, сверху выкладывать ветчину, рулетики закатать. Запечатать фольгой.
Выпекать порционные куски 30-40 минут, большие 1 час 20 минут, температура 190 градусов.

Получается очень эффективно. Большое количество белка в составе блюда зачислит его в разряд диетических, а оригинальный дизайн станет отличным поводом подать к праздничному столу. Реализовать рецепт просто, но потребуется некоторая сноровка и ловкость, чтобы аккуратно сложить композицию без нарушения целостности слоев.

Состав:

филе — 400 г;
яиц — 6 шт .;

Майонез

— 100 г;
репчатый лук — 100 г;
сыр — 150 г;
зелени — 1 пучок;
масло — 50 мл;
приправ, смесь перцев, соль.

Препарат

Яйца смешать с майонезом и взбить блендером.
Вылить в форму, выпекать 15 минут при 190 градусах.
Филе измельчить, смешать с обжаренным луком, солью, перцем и специями.
Выложить фарш на омлет, посыпать зеленью и сыром.
Свернуть, смазать маслом и запечь куриный рулет с сыром в духовке 15 минут при 220 градусах.

В духовке — блюдо, которое понравится любителям необычных сочетаний блюд. Сухофрукты необходимо заранее пропарить в горячей воде, в начинке гармонично сочетаются чеснок, грецкие орехи и петрушка и базилик. Очень необычное, безумно вкусное и насыщенное блюдо подается горячим.

Состав:

филе куриной грудки — 500 г;
чернослив — 20 шт .;
орехи грецкие — ½ ст .;
петрушка и базилик — 20 г;
майонез и сметана — 100 г;
чеснок — 4 зубчика;
зелень сушеных, соль, смесь перцев молотая.

Препарат

Филе нарезать слоями, немного отбить.
Выложить на фольгу, приправить солью и специями.
Тушеный чернослив мелко нарезать.
Чеснок, зелень, орехи пробить блендером. Соединить с черносливом и половиной порции сметанно-майонезного соуса, перемешать.
Намазать черносливом филе, обвалять рулетики из куриной грудки сырной начинкой, смазать оставшимся соусом.
Переложить в форму, выпекать 30 минут при 190 градусах.

Очень сочная и с оригинальным ароматом грудка, приготовленная с начинкой.Подавайте их горячими, пока скорлупа не станет хрустящей. Рецепт предполагает простую начинку из сыра фета, сметаны и чеснока, можно дополнить ее измельченной зеленью (в идеале базиликом и укропом), заменить на какой-нибудь другой рассольный или твердый сыр.

Состав:

филе — 500 г;
бекон — 100 г;
сметана — 2 ст. л .;
сыр фета — 200 г;
чеснок — 3 зубчика;
соль, перец, куркума.

Препарат

Измельчить сыр фета, смешать с толченым чесноком и сметаной.
Филе нарезать слоями, отбить.
Накройте кусок фольги полосками бекона, сверху нарежьте отбивные, посолите и приправьте специями.
Смажьте начинку, сверните рулон, закройте рулон.
Куриный рулет с сыром и зеленью варить 20 минут, открывать фольгу, выпекать еще 20 минут.

Эти куриные рулеты с начинкой отличаются необычным вкусом и достойно оценят любители сладкого мяса.Сочетание ананаса и курицы по праву можно считать идеальным, это доказано сотнями рецептов оригинальных горячих блюд и холодных закусок. В рецепте роллов можно использовать как свежие фрукты, так и консервы, процеживая от сока.

Состав:

филе — 4 штуки;
сыр — 150 г;
ветчина — 100 г;
ананас — 2 стакана;
перец, масло растительное, соль, куркума.

Препарат

Сыр и ветчину нарезать соломкой толщиной в полсантиметра.
Филе отбить, приправить солью и специями.
Разложите полоски ветчины, сыра и кусочки ананаса.
Рулетики из куриной грудки обернуть ананасовой начинкой, закрепить деревянными шпажками.
Выложить на смазанный маслом противень и выпекать до золотистого цвета.

Рулетики из куриного филе, фаршированные баклажанами, ратундой и помидорами, имеют очень необычный вкус. Блюдо получается очень сытным, с насыщенным вкусом. К такому угощению подойдет нейтральный легкий гарнир.Удобнее оформлять небольшими булочками, подавать порциями горячими, добавляя легкий сливочный соус.

Состав:

филе — 4 шт .;
перец — 2 шт .;
баклажан — 1 шт .;
помидоров — 2 шт .;
чеснок — 2 зубчика;
зелени — 1/2 пучка;
соль, специи;
масло растительное — 50 мл.

Препарат

Отбить филе.
Посыпать перцем, солью и отобранными специями.
Нарезать все овощи.
Баклажаны обжарить в разогретой кастрюле, добавить перец и помидоры.
Затемнить на пару минут, затем выложить поверх мяса.
Свернуть рулон, запечатать фольгой.
Выпекать при 180 градусах 30 минут, вскрыть упаковку, выпекать еще 10 минут.

Куриный рулет с курагой сделан из мясного фарша, который нужно приготовить заранее, чтобы он хорошо встал. В мясной массе не должно быть яиц и соусов.Блюдо запекается в фольге, а в начинку добавляются толченые орехи и зерновая горчица. Это очень вкусное блюдо, а в разрезе невероятно красивое.

Состав:

фарш куриная грудка — 700 г;
курага — 100 г;
орехи грецкие дробленые — ½ ст.
Горчица дижонская с зернами — 2 ст. Л .;
соль и перец молотый.

Препарат

Фарш посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Выложить слоем на фольгу, смазать горчицей.
Мягкие курага нарезать тонкими пластами продольно, выложить поверх мяса.
Гайки дополнительно надавить скалкой, чтобы немного размягчить и выделить масло. Посыпьте заготовку.
Свернуть, запечатать связку.
Выпекать 30 минут при 200 градусах. Развернуть пакет, выпекать еще 15 минут.

Куриный рулет с орехами приготовлен в виде холодца из кусочков отварной курицы.Добавляется желатин, чтобы скрепить ингредиенты. На самые разные текстуры и вкусы к мясу прилагаются орехи, в этом случае не будут лишними фисташки, зелень: укроп, петрушка, зеленый базилик. Блюдо подают полностью охлажденным и выдерживают в холодильнике не менее 10 часов.

Куриный рулет с курагой — очень вкусная, сочная и оригинальная холодная закуска к праздничному столу. Куриное мясо хорошо сочетается со сладкими курагами, а вино добавляет пикантности начинке.Куриный рулет с курагой и сыром — легкая яркая закуска на каждый день и для праздничного стола, а ее приготовление не занимает много времени.

Куриные рулеты с курагой

Состав:

соль, перец черный
курага — 150 г
корень имбиря — 1,5 см
куриное филе — 4 шт.
измельченных кинзы и петрушки — по 1 ст. Л.
сок половинки лимона
грецких орехов очищенных — 0.25 чашек

Способ приготовления:

Курагу промыть, залить кипятком и отставить на 1 час. Куриное филе вымыть и обсушить. Сделайте на боку мяса глубокий продольный надрез, раскройте его, как книгу. Накрыть пищевой пленкой и взбить тонким слоем. Снять пленку, натереть филе солью и перцем.
Имбирь почистить и мелко нарезать. Курагу обсушить и измельчить вместе с орехами в блендере. Смешайте с имбирем и зеленью.
Намажьте начинку на филе тонким слоем, скатайте каждое в рулет и зафиксируйте зубочистками.Сбрызнуть рулетики лимонным соком, выложить на смазанный маслом противень и выпекать 30 минут. при 180 ° С.

Куриные рулеты с курагой

Состав:

Куриное филе — 800 гр.
Курага — 100 гр.
Сыр Русский — 100 гр.
Соль (по вкусу) — 5 гр.
Перец молотый (по вкусу) — 3 гр.
Масло растительное — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать кусочками в виде битков, слегка отбить.
Мясо посолить и поперчить.
В каждый биток кладем по 2–3 кураги.
Посыпать тертым сыром.
Оберните рулетом и проткните зубочисткой.
Обжарить булочки на растительном масле до золотистой корочки.
Обжаренные рулеты выложить в глубокую посуду и поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 170С.

Куриные рулеты с курагой в фольге

Состав:

куриное филе — 500 г
курага — 50 г
майонез — 20 г
горчица — 15 г
соль — 0.5 чайных ложек
перец черный молотый — 0,5 ч. Л.
масло подсолнечное — 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Возьмите все необходимое для приготовления куриного рулета с курагой.
Курагу промыть и замочить в горячей воде на 15 минут.
Далее приступаем к приготовлению куриного филе: хорошо промыть и отбить.
Можно отбить пищевой пленкой, тогда процесс пойдет быстрее.
Приправить филе солью и перцем.
Слить воду из емкости с курагой.
Курага обсушить салфеткой и нарезать соломкой.
Уложить курагу на одну сторону филе.
Сверните все.
Налейте горчицу в миску.
Добавить к горчице майонез.
Все перемешать.
Перенести рулон на фольгу.
Намазать свернутый куриный рулет полученной смесью майонеза и горчицы.
Оберните рулет фольгой, как леденец.
Таких рулонов должно быть 2.
Противень смазать подсолнечным маслом и выложить на него рулетики в фольге.
Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15 минут, затем развернуть фольгу и выпекать еще 15 минут.
Нарезать рулеты небольшими кусочками.

Куриные рулеты с орехами и курагой

Состав:

2 большие куриные грудки:
горсть изюма;
3 кураги;
Горсть грецких орехов;
небольшой пучок петрушки;
2 столовые ложки любого твердого тертого сыра
1 зубчик чеснока;
ст.л. майонеза;
2 ст.л. растительного масла для запекания.

Способ приготовления:

Куриную грудку отбить, посолить и отложить. Тем временем вымыть и ошпарить изюм, курагу и грецкие орехи. Сухофрукты хорошо просушить, курагу измельчить размером с изюм. Сушите орехи в микронасредите 2-3 минуты до появления приятного орехового запаха.
Сухофрукты, мелко нарезанные орехи, тертый сыр, петрушку, измельченный чеснок намазать в миске, добавить майонез для пучка. Аккуратно распределите начинку по куриной грудке и закатайте.Можно закрепить зубочисткой.
Выложить в форму, залить растительным маслом и запекать 30-40 минут до готовности. Во время приготовления смазать рулеты кисточкой, выделяющейся при запекании соком.
Форму для запекания желательно брать так, чтобы наши рулетки лежали в ней компактно, занимая почти всю площадь блюда, тогда рулетики будет легче смазать соком. Подавать с рисом или пюре, очень вкусно!

Куриный рулет с курагой и черносливом

Состав:

соль — чернослив по вкусу — 100 г
куриное филе — 500 г
майонез — 100 г
масло сливочное — 75 г
чеснок — 2 зубчика
перец черный свежемолотый — по вкусу
яйцо — 2 шт.
курага — 100 г
кефир — 150 мл
орех грецкий (очищенный) — 50 г

Способ приготовления:

Промытое куриное филе разрезать вдоль, но не полностью. Раскройте филе как книгу. Мясо заверните в пищевую пленку, так нам будет намного удобнее отбивать молотком и не повредить целостность филе.
Фарш посолить и посыпать свежемолотым перцем по вкусу.Переложить в подходящую емкость, влить кефир, чеснок отжать через пресс, перемешать и поставить мариноваться.
Время маринования не менее 20 минут, но если вы никуда не торопитесь, лучше оставить на 6-8 часов. Я никуда не торопился и оставил мясо на ночь в холодильнике. Рулетики получились нежными и сочными.
Курагу и чернослив высыпать в глубокую посуду и залить кипятком, отставить на 15-20 минут для набухания. Слить воду, выложить плоды на салфетки, немного подсушить.
Набухшие сухофрукты и замороженное масло нарезать средними кубиками, грецкие орехи слегка порезать толчкой.
Поджарить два тонких омлета. Для одного омлета смешайте одно яйцо с одной столовой ложкой майонеза в глубокой миске до однородности, добавьте соль и вылейте в слегка смазанную маслом горячую сковороду.
Далее самый сложный процесс: выстелить пищевую фольгу на столе, сверху выложить маринованное филе внахлест, затем выложить охлажденные омлеты, сверху слой кураги, затем слой чернослива, слой грецких орехов, последнее. — слой масла.
Теперь всю эту красоту нужно аккуратно закатать и натянуть в нескольких местах пищевой нитью.
Обернуть рулон фольгой, перевести в термостойкую форму. Отправляем в разогретую духовку (190-200 градусов) на 35-40 минут.
По истечении времени достаньте противень с рулетом из духовки. Осторожно развернуть фольгу, смазать булочки оставшимся майонезом и снова отправить в духовку на 10 минут.
Рулет охладить, нарезать порциями, выложить на блюдо и подавать к столу.

Куриные рулеты с курагой и черносливом

Нежное куриное филе с восхитительной начинкой украсит любой праздничный стол. Благодаря необычному сочетанию мяса и сухофруктов этот ролл надолго запомнится вашим гостям. Подается как горячая, так и холодная закуска.

Состав:

куриное филе 800 грамм;
горсть кураги;
горсть чернослива;
масло сливочное 50 грамм;
твердый сыр 50 грамм;
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Куриное филе разрезать вдоль и слегка взбить, накрыв пищевой пленкой. Приправить солью и перцем.
Курагу и чернослив залить кипятком и настаивать 15-20 минут.
Сушеные фрукты процедить и нарезать небольшими кусочками.
На подготовленные кусочки филе выложить начинку и свернуть рулетики, закрепив их деревянными шпажками или связав нитью.
Обжарить булочки на сливочном масле 3 минуты со всех сторон.
Выложите рулетики на противень и запекайте в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
Готовые рулеты охладить и нарезать кольцами.
Подавать с соусом и зеленью.

Куриный рулет с курагой

Состав:

курица — 1 шт. (1,5 кг)
грецких орехов — 1 стакан
курага — 200 г
яйцо — 2 шт.
имбирь (молотый) — 1 ч. Ложка
петрушка (зелень) — 2 ч. Л.
масло сливочное — 2 столовые ложки
майонез — 3 столовые ложки

Способ приготовления:

Для приготовления куриного рулета с курагой вам потребуется…
У курицы срежьте кожицу со спины и снимите ее вместе с мякотью.
Отделить оставшуюся мякоть от костей и нарезать тонкими ломтиками.
Равномерно распределить дольки по коже, приправить солью и перцем.
Для начинки кураги промыть и замочить в холодной воде на 1 час, обсушить и измельчить.
Затем смешать с орехами, яйцом, имбирем и зеленью, перемешать.
Намажьте начинку на ломтики птицы и скатайте в рулет.
Приправить солью, перцем и завернуть в фольгу.
Обвяжите шпагатом, чтобы лучше сохранять форму.
Выпекайте булочку в духовке при 190 C в течение 1 часа, затем снимите шпагат и фольгу и запекайте еще 10-15 минут.
Булочку охладить, нарезать кружочками и украсить майонезом.

Куриные рулеты с курагой и острым перцем

Состав:

куриная грудка 4 шт.
перец горький
курага
шалфей
специй

Способ приготовления:

Курагу залить горячей водой, промыть, слить воду, высушить курагу полотенцем.Куриное филе освободить от мелких боковых филе, завернуть в полиэтилен, отбить молотком, чтобы получился тонкий слой.
Филе посолить, на мясо выложить острый перец чили, курагу, шалфей, скатать в рулеты, отложить.
Положите полиэтилен на стол: несколько слоев внахлест, еще один слой посередине для прочности. Каждый рулон на краю пленки, наложите оставшиеся мелкие файлы по краям, сверните рулоны в пленку, плотно сверните.
Хорошо завязать края, чтобы получились густые сосиски.Переложите их в кастрюлю с толстым дном.
Залейте водой рулоны. Варить 45 минут. После застывания нарезать рулетики с курагой кусочками.

Куриные рулеты праздничные с курагой

Состав:

1 большая курица
3 яйца
50 гр. холодное молоко
100 г кураги
50 гр. укроп
50 гр. горячий бульон
1 чайная ложка желатина
20 гр.перец молотый
перец соль

Способ приготовления:

Тушку цыпленка вымыть, обсушить, разрезать на грудку, вскрыть и удалить все кости, стараясь сохранить кожицу в целости. Не отделяясь от кожицы, отбейте мясо и разложите его так, чтобы образовался круг. Замариновать смесью соли и перца.
Промытые курага запарить кипятком, желатин залить горячим бульоном, через 10 мин выложить курагу на сито, желатин перемешать.
Яйца, не взбивая, смешать с молоком и солью, запечь невысокий омлет. Курагу нарезать небольшими кусочками, укроп нашинковать. Подготовленную курицу смазать смесью бульона и желатина, равномерно распределить курагу по всей поверхности, присыпать укропом, сверху положить омлет.
Сформируйте рулет и затяните его марлей, перевяжите ниткой. Готовый рулет варить в широкой кастрюле объемом около пяти литров в течение часа. Затем положить, не отрывая от марли, под пресс на 2-3 часа.
Снимите марлю с остывшего рулета, присыпьте ее со всех сторон молотым перцем и поставьте в холодильник.

Как приготовить куриные рулеты с черносливом или курагой

Куриное филе издавна является излюбленным видом мяса многих хозяйок. Его использование в кулинарии объясняется несколькими причинами, среди которых следует выделить простоту и скорость приготовления курицы, ее относительную доступность в ценовой категории доступных продуктов, отнесение к диетическим видам мяса, что так актуально в наше время, когда так много людей заботятся о своей фигуре и нормализации.масса. Куриные рулетики с черносливом — одно из самых вкусных и необычных блюд, которые можно приготовить из куриного филе.

Состав:

1 куриное филе 4 шт.
чернослив 150 г
сыр твердый
соль, перец по вкусу
масло растительное для запекания.

Способ приготовления:

Куриное филе необходимо вымыть и удалить с его поверхности пленки и прожилки. Вытрите насухо бумажным полотенцем.Затем филе разрезают по толщине таким образом, чтобы при раскрытии мяса получалось своеобразный буклет.
Приправить перцем и солью, филе отбить молотком. Лучше всего предварительно завернуть его в пищевой полиэтилен, чтобы мясо не слишком сильно ломалось, так как оно очень мягкое. На взбитое мясо выложить измельченный чернослив, твердый сыр натереть на крупной терке.
Теперь аккуратно оберните рулет качалкой и обвяжите нитками, чтобы в процессе выпекания он не переворачивался.
При желании можно приготовить порционные рулеты. Выпекается такой рулет на смазанном растительным маслом противне при температуре 180-200 градусов в духовке в течение 20-30 минут в зависимости от толщины мяса и количества рулетов.
Можно завернуть рулет для запекания в фольгу, а за 10 минут до выключения духовки развернуть фольгу так, чтобы мясо покрылось корочкой. Готовый рулет из ниток очистить, остудить и нарезать порционными кусочками. Получается очень вкусно, сытно, а главное — быстро.

Куриный рулет с курагой в беконе

Состав:

Куриное филе — 1 шт (200 — 250г)
Горчица — 2 — 3 десертные ложки (в зависимости от крепости горчицы)
Соль по вкусу
Перец черный молотый — по желанию
Бекон — 4 длинных полоски
Курага — 40 г
Чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:

Сначала мы должны очистить два зубчика чеснока, вымыть и замочить курагу.
Позже мелко нарезать уже набухшие кураги, пропустить чеснок через чесночный пресс и все это перемешать в миске.
Куриное филе промыть под водой и обсушить полотенцем. Потом все это хорошо отбили с двух сторон.
Чтобы мясо не разбрызгивалось на кухне, поместите его в полиэтиленовый пакет.
Фарш посолить с двух сторон, а внутреннюю часть филе смазать горчицей.
На край филе выложить полученную ранее смесь чеснока и кураги.
Куриное мясо заворачиваем в рулет, а потом, когда рулет заворачиваем, заворачиваем рулет полосками бекона.
Готовится такой рулет достаточно быстро в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 — 15 минут.
В этом случае главное не передержать рулет в духовке, так как из него могут вытечь все соки и он станет сухим.
Ну вот и все, наш рулет готов к употреблению. Подождите 10 минут перед подачей на стол.
Этот рулет можно подавать целиком или в разрезе.
Красивую сервировку еще никто не отменял, а потому, если вы хотите, чтобы ваше блюдо выглядело еще аппетитнее, то нарежьте рулет небольшими кусочками.

Куриный рулет с курагой и соусом песто

Чтобы куриная грудка не стала сухой и невкусной, просто сделайте из нее рулеты с начинкой. Тогда он превратится в настоящее произведение искусства, которое не стыдно подать к праздничному столу. Чтобы узнать, как приготовить куриный рулет с курагой и соусом песто, внимательно прочтите этот рецепт.

Состав:

Куриная грудка — 1 шт. (Без кожи)
Курага — 75 грамм
Петрушка — 1 пучок
Базилик — 1 пучок
Пармезан — 30 грамм
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 100 миллилитров
Соль, перец — По вкусу

Способ приготовления:

Вымойте куриную грудку и обсушите бумажными полотенцами. Снимите пленки. Нарежьте продольно на тонкие кусочки.Отбить каждый кусок филе, натереть солью и перцем.
В небольшой миске смешайте нарезанные петрушку и базилик, измельченный чеснок, добавьте тертый пармезан и полейте оливковым маслом. Тщательно перемешайте. Это будет ваш соус песто. Вылейте ложку соуса на каждый кусок птицы, хорошо разровняйте.
Курага вымыть и обсушить. Нарезать мелкими кубиками и выложить на каждый кусок куриной грудки поверх соуса песто.
Раскатайте каждую курицу в рулет. Необязательно скреплять его зубочистками или обматывать кулинарной нитью, ведь для этого будет использована фольга.
Оберните каждый рулон пищевой фольгой. Выложите их на противень. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов и запекайте в ней рулеты двадцать минут. Подавать горячим.

Рулетики из куриного филе с сыром и курагой

Вкусные куриные рулетики с начинкой в духовке совсем не сложно приготовить с разнообразными начинками: грибами, орехами, сухофруктами. Но предлагаю приготовить пикантные вкусные рулеты с сыром и курагой, так как сладость сухофруктов хорошо сочетается с любым видом мяса, а сыр с чесноком придает нежный пряный вкус.

Состав:

2 куриные грудки массой 500-600 грамм;
100 г твердого сыра;
50 г кураги и изюма;
1 зубчик чеснока;
соль, перец черный;
масло сливочное.

Способ приготовления:

Приготовление куриных рулетов с сыром и курагой в духовке:
Осторожно отделите куриные грудки от костей и положите на разделочную доску.
Разрежьте каждую пополам. Вбить грудки в пласт молотком, нежное куриное мясо стараться не порвать. Посыпать солью и перцем.
Курагу и изюм замочить в кипящей воде на 10 минут, затем нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке вместе с чесноком.
Разбитые куриные тарелки нарезать квадратиками, выложить на них 1 ч. Л. начинки из сухофруктов, небольшой кусочек сливочного масла и посыпать тертым сыром.
Свернуть булочки и намазать горячим, разогретым растительным маслом на сковороде до золотистого цвета.
Потом переложить все это добро на противень и потушить еще 20 минут в духовке, можно еще сверху сыром посыпать.
Вкусные праздничные роллы с сыром уже пахнут невероятно вкусно, а на стол просятся !.
Подавать с гарниром горячими, хотя они вкусные и холодные. Наши чудесные роллы понравятся каждому, а также отлично сочетаются с вином или шампанским.

Рулетики классические с курагой

Курица имеет нейтральный вкус и прекрасно сочетается с различными добавками и приправами.В этом рецепте мы предлагаем вам фаршировать куриные бедра смесью кураги, горчицы и карри. Попробуйте, вам понравится!

Состав:

6 порций
6 куриных бедер (филе на коже или целиком)
100 г кураги кисло-сладкой
1 ст. л. джем абрикосовый
1 чайная ложка гранулированной горчицы
1/2 ч.л. порошка карри
соль, перец черный молотый
оливковое масло Extra virgin
зеленый салат для сервировки

Способ приготовления:

Курагу замочить в горячей питьевой воде на 30 минут.
Если вы используете целые куриные бедра, вырежьте из них кость.
Положите бедра плашмя на сложенную вдвое пленку, накройте еще одним куском сложенной вдвое пленки и аккуратно отбейте скалкой, чтобы не повредить целостность частей.
Снять пленку, посолить и поперчить мясо.
Размягченные курага (без жидкости) измельчить в блендере, добавить карри, горчицу и джем.
На внутреннюю сторону бедер выложить начинку из кураги, закатать и закрепить зубочистками.Подробнее:
Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте булочки со всех сторон на среднем огне.
Затем убавьте огонь, накройте крышкой и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая, до готовности.
Подавать горячие роллы с зеленым салатом.

Я заранее приготовила домашний куриный рулет в качестве холодной закуски к праздничному столу. В качестве начинки были соленые огурцы, а теперь возникло желание приготовить куриный рулет с курагой. Если эти рулеты готовятся небольшого размера, то их удобно подавать как второе горячее блюдо с любым гарниром.Моя цель в данном случае — приготовить куриный рулет с курагой в духовке, а затем, после охлаждения, нарезать и подать со свежими огурцами или сочными зелеными листьями салата.

Основой закуски станет куриное филе, но чтобы оно не было скучным и сухим, мы также добавляем в него твердый сыр, немного масла и специи, которые вы можете использовать по своему вкусу. Я всегда стараюсь брать сыр хорошего качества, а не сырой. На выходе роллы очень вкусные, не сухие, нежные с приятным сладковатым привкусом абрикосов.

Состав сырья в курином рулетике с курагой

куриное филе — два целых;
курага — 200 грамм;
сыр Русский — 150 грамм;
масло сливочное — 20 грамм;
масло растительное — три столовые ложки;
сладкого перца — по желанию;
соль и черный перец — на ваше усмотрение.

Последовательность приготовления куриного рулета с курагой

Чтобы начать готовить куриный рулет с курагой, следует подготовить все ингредиенты.Вынуть куриное филе из холодильника и разморозить, но лучше покупать охлажденным и сразу использовать по назначению. Сушеные абрикосы можно купить мясистыми и хорошего качества. Сыр твердый — голландский сорт, масло сливочное не менее 78%. Для жарки рулетов понадобится растительное масло, а для вкуса еще понадобятся соль и черный молотый перец.

Курагу промыть, залить кипятком 5-6 минут, так как у меня он не подсохший, а слегка мягкий.Советую не покупать слишком сильно, так как вкус такой кураги не особо приятен.

Куриное филе развернуть в виде книжки, разделить на две части, а затем разрезать на порционные части. У меня их шесть.

Сверху филе слегка смочить, накрыть фольгой и отбить деревянным молотком. Но делать это нужно осторожно, чтобы не повредить мясо.

Затем порционные кусочки посолить и поперчить изнутри.

Равномерно посыпать мелко нарезанными сушеными абрикосами сыр.

Сверните мясо в тугие рулетики. Плотно обвяжите ниткой, чтобы куриный рулет держал форму.

В сковороду налить растительное масло, разогреть, чтобы масло покрошилось, и обжарить с двух сторон заготовки до золотистого цвета.

Осторожно удалите нитки, переложите куриные рулетики на небольшой противень.Отправьте нижнюю часть формы с поварской бумагой.

По истечении указанного времени куриный рулет с курагой нарезать ровными круглыми кусочками и подавать, украсив листьями салата.

А теперь пробуем вкус нашей пикантной закуски.

Куриные рулетики отлично выполнят главную и сытную роль на семейном завтраке, а также выступят оригинальной закуской на праздничный стол… Подготовьте их порадовать своих домочадцев, они вам скажут. Пишите, с удовольствием отвечу на все вопросы и комментарии. Всем удачи!

⋆ ✔️ Характеристика сорта перца Гогошара ⋆ 🌼Farmer

Перец Гогошара — сорт, выведенный молдавскими селекционерами. Относится к растениям томата.

Содержание

Описание
Описание куста
Описание плода
Преимущества и недостатки
Уход
Уход за рассадой
Полив <
Рыхление <
Подборка
Температура кормления
Последующий уход
Болезни и вредители
Заключение

Перец Гогошары

Гогошары объединяет множество разновидностей круглого перца.Все они похожи и между собой. Может немного отличаться по форме и вкусу. Но они выращены и за ними ухаживают одинаково.

Описание

Среднеспелый сорт. После полного прорастания до фазы технического созревания от плодов проходит около 110 дней, и овощи этих видов также называют ратундами. Именно под этим названием стоит искать в магазинах.

Сорта перца Гогошара:

Ратунда
Рубин 2;
Merishor;
Оленка;
местный Гогошар;
Гибридная конфета;
Гибрид Оленька;
Золотой юбилей;
Apple Spas;
Золотая Тамара.

Необходимо выращивать в местах, удаленных от произрастания горького и сладкого перца. Ведь культура легко опыляется и может приобрести необычный вкус. Участок должен быть освещен и защищен от ветра и сквозняков. Хорошими предшественниками для перца являются свекла, огурцы, лук, морковь. Картофель и помидоры — это плохо, потому что растения поражаются теми же болезнями, которые хранятся в почве.

Земля под возделывание должна быть легкой, рыхлой, водопроницаемой. Лучшим выбором будет суглинок с добавлением перегноя.Выращивается в открытом и закрытом грунте.

Описание куста

Завод стандартный, приземленный. Имеет небольшие размеры: высота куста достигает 50 см, ширина — 45 см. Листья округлые, на кончиках заостренные. Цвет их темно-зеленый. Из-за небольшого роста урожай лучше выращивать в теплицах и пленочных тоннелях.

Описание плода

Перцы имеют округлую форму, приплюснутые, напоминают шарики или маленькие тыквы. Крупные — масса 50-130 г.Имеют 4 камеры, ребристые. Толщина стенки 7 мм. Овощи в зависимости от вида могут быть разного цвета: зеленого, желтого, красного. У некоторых он необычный: фиолетовый, бордовый, черный. Благодаря мощному стеблю многие овощи направлены вверх. Мякоть плотная, сочная, мясистая. Вкус сладкий, горечи нет. Используют в свежем и переработанном виде.

Достоинства и недостатки

Сорт перца Гогошара имеет ряд положительных характеристик:

высокая урожайность;
фруктовость;
хорошая сохранность;
транспортабельность;
низкокалорийный;
полезность — содержит витамины группы B, PP, C и множество микроэлементов;
способность созревать в рыхлительной мельнице.

Есть и минусы: плохо переносит засуху, подвержен определенным болезням и вредителям. С стеблями нужно быть предельно осторожными, потому что они очень хрупкие.

Уход

Перец нуждается в уходе

Перец Гогошары необходим для обеспечения оптимальных условий выращивания. Они залог высокой урожайности.

Уход за рассадой

Выращивают рассадным способом. Чтобы вырастить крепкие и здоровые саженцы, за ними нужно правильно ухаживать.Этот процесс включает в себя следующие мероприятия:

полив;
рыхление;
дайвинг;
кормление;
, обеспечивая необходимую температуру и освещение.

Полив

Полив часто, но умеренно, при подсыхании верхнего слоя почвы. Вода должна быть теплой, отстоянной.

Рыхление

Рыхление нужно проводить очень осторожно, чтобы не задеть корни. Его не делают, если ростки меньше 1-2 см.

Dive

Гогошарский перец относится к тем растениям, которым требуется пикировочная рассада.Его получают, когда у ростков 2-3 настоящих листочка. Этот процесс важен, потому что у растения формируется сильная корневая система. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить чувствительные корни.

Подкормка

Удобряйте рассаду через 12-14 дней после появления всходов. Для этого используются жидкие комплексные удобрения. Их используют строго по инструкции.

Температурный режим

В описании сказано, что рассаду нужно выращивать в тепле, потому что перец Гогошара относится к растениям, которые его очень любят.Всходы прорастают при 25-26 ° С, тогда можно поддерживать показатели на уровне 18-22 ° С. Температуру понижают постепенно, чтобы не было резких перепадов. В противном случае саженцы могут замедлить свой рост или полностью погибнуть. За две недели до посадки рассаду необходимо закалить. Для этого емкости с ними ежедневно выносят в затененное место на 1-2 часа.

Уход после посадки

Чтобы культура не сбрасывала завязи и цветки, необходимо предупреждать пересыхание почвы.Его нужно регулярно увлажнять. Между рядами также можно поливать теплой водой, чтобы повысить влажность.

Обязательно рыхлить почву, но осторожно, чтобы не повредить корни, потому что они неглубокие. Вместо рыхления можно делать мульчирование. В качестве мульчи используют солому, опилки, сушеную траву. Уложить слоем в 2-3 см.

Также стоит периодически прополку. Сорняки вырывают только в междурядьях, возле корней этого делать нельзя.

В описании сорта сказано, что перец Гогошара нуждается в подкормке.Осуществляется в 3 этапа:

после посадки на постоянное место;
в период цветения;
во время появления плода.

Удобрение азотными, комплексными, фосфорными агентами. Дозировку нужно определять строго по инструкции, чтобы не навредить корням сладкого перца.

Растению требуется подвязка, т. К. Плоды довольно крупные. Они сильно нагружают куст. Собирая овощи, нужно придерживать плодоножку, чтобы не повредить куст целиком.Первые овощи собирают, когда они находятся в фазе технической спелости.

Болезни и вредители

Поскольку этот вид болгарского перца подвержен болезням, при необходимости следует принимать профилактические меры или лечение. Культура поражается различными видами гнили, грибов, колорадских жуков, слизней, тлей. Из-за них сладкий перец замедляет свой рост или погибает.

Правильное ведение сельскохозяйственных процессов станет хорошей профилактикой болезней. Также после сбора урожая с участка удаляются все растительные остатки.Перед тем, как высадить семена, их маринуют.

Из органических продуктов используют золу и мел. Периодически присыпают сладкий перец.

В лечебных целях распыляют инсектициды. Обработку проводят 2-3 раза за сезон с интервалом в 3 недели. При грибковых заболеваниях применяется 1% -ная бордосская жидкость. Перед цветением опрыскивают Оксихомом: на 10 л воды дают 2 таблетки. Зараженные плоды сжигают или закапывают.

Слизней и жуков можно собирать вручную.Также погибают яйца вредителей.

Как вырастить перец ГОГОШАР ТУР? 🌱 Особенности выращивания перца F1 🌱

КАКОЙ ПЕРЕЦ ВЫБРАТЬ? СОРТ ГОГОШАР ОЛЕНКА. Отзыв Ольги Черновой.

Перец ратунда (гогошар) Перец Ратунда (гогошар)

Заключение

Гогошарский перец интересен дачникам своей необычной формой. Правильный уход обеспечит щедрый и здоровый урожай. Крупные мясистые плоды приятны на вкус и являются источником многих витаминов.

gkdevelopers.com НОВИНКА Женский топ для латинских танцев сальса ча-ча танго для бальных танцев # G342 Одежда для танцев с цветочным принтом Одежда, обувь и аксессуары

gkdevelopers.com НОВИНКА Женский топ для латинских танцев, сальсы, ча-ча-танго, бальных танцев # G342 Одежда для танцев с цветочным принтом Одежда, обувь и аксессуары

и неношеные предметы (включая предметы ручной работы) в оригинальной упаковке (например, в оригинальной коробке или сумке) и / или с прикрепленными оригинальными бирками. См. Все определения условий ： Пол: ： Женщины ， Материал: ： Полиэстер ： Бренд: ： Небрендовые / универсальные ，。, НОВИНКА Женский топ для латинских танцев сальса ча ча танго бальных танцев # G342 Цветочный принт.Цвет: Цветочный принт. Из-за разницы между различными мониторами изображение может не отражать реальный цвет изделия. Мы стремимся к. Им может понадобиться ваш номер телефона, чтобы позвонить вам и забрать его .. Состояние: Новое с бирками: Совершенно новый, неиспользованный.

Информация[email protected]

+91 7888093332

НОВЫЙ женский топ для латинских сальсы, ча-ча-танго, бальных танцев # G342 Цветочный принт

Топ для латинских сальса ча-ча танго бальных танцев # G342 Цветочный принт НОВЫЕ женщины, Цвет: Цветочный принт, из-за разницы между различными мониторами изображение может не отражать фактический цвет предмета, мы стремимся к, им может понадобиться ваш номер телефона, чтобы позвонить вам, чтобы забрать его, мы отправляем по всему миру, круглосуточная служба поддержки клиентов, лучшие предложения, самые низкие цены и гарантия комфорта.для латинских сальса ча-ча танго бальных танцев # G342 Цветочный принт НОВЫЙ женский топ, НОВЫЙ женский топ для латинского сальса ча-ча танго бальных танцев # G342 Цветочный принт.

% PDF-1.3
%
143 0 объект
>
эндобдж
xref
143 620
0000000016 00000 н.
0000012752 00000 п.
0000013935 00000 п.
0000014153 00000 п.
0000021868 00000 п.
0000021921 00000 п.
0000021974 00000 п.
0000022027 00000 н.
0000022080 00000 п.
0000022133 00000 п.
0000022186 00000 п.
0000022239 00000 п.
0000022292 00000 п.
0000022345 00000 п.
0000022398 00000 п.
0000022451 00000 п.
0000022504 00000 п.
0000022557 00000 п.
0000022610 00000 п.
0000022663 00000 п.
0000022716 00000 п.
0000022769 00000 п.
0000022822 00000 п.
0000022875 00000 п.
0000022928 00000 п.
0000022981 00000 п.
0000023034 00000 п.
0000023087 00000 п.
0000023140 00000 п.
0000023193 00000 п.
0000023246 00000 н.
0000023299 00000 н.
0000023352 00000 п.
0000023405 00000 п.
0000023458 00000 п.
0000023511 00000 п.
0000023564 00000 п.
0000023617 00000 п.
0000023670 00000 п.
0000023723 00000 п.
0000023776 00000 п.
0000023829 00000 п.
0000023882 00000 п.
0000023935 00000 п.
0000023988 00000 п.
0000024041 00000 п.
0000024094 00000 п.
0000024147 00000 п.
0000024200 00000 н.
0000024253 00000 п.
0000024306 00000 п.
0000024359 00000 п.
0000024412 00000 п.
0000024465 00000 п.
0000024518 00000 п.
0000024571 00000 п.
0000024624 00000 п.
0000024677 00000 п.
0000024730 00000 п.
0000024783 00000 п.
0000024836 00000 п.
0000024889 00000 п.
0000024942 00000 п.
0000024995 00000 п.
0000025048 00000 н.
0000025101 00000 п.
0000025154 00000 п.
0000025207 00000 п.
0000025260 00000 п.
0000025313 00000 п.
0000025366 00000 п.
0000025419 00000 п.
0000025472 00000 п.
0000025525 00000 п.
0000025578 00000 п.
0000025631 00000 п.
0000025684 00000 п.
0000025737 00000 п.
0000025973 00000 п.
0000026026 00000 п.
0000026079 00000 п.
0000026132 00000 п.
0000026185 00000 п.
0000026238 00000 п.
0000026291 00000 п.
0000026344 00000 п.
0000026397 00000 п.
0000026450 00000 п.
0000027245 00000 п.
0000027299 00000 н.
0000027352 00000 п.
0000027374 00000 п.
0000028318 00000 п.
0000028340 00000 п.
0000028942 00000 п.
0000028964 00000 п.
0000029470 00000 п.
0000029492 00000 п.
0000030120 00000 н.
0000030142 00000 п.
0000030807 00000 п.
0000030829 00000 п.
0000031376 00000 п.
0000031398 00000 п.
0000031898 00000 п.
0000031920 00000 п.
0000032528 00000 п.
0000032603 00000 п.
0000032669 00000 н.
0000054113 00000 п.
0000054191 00000 п.
0000054254 00000 п.
0000054329 00000 п.
0000054392 00000 п.
0000054451 00000 п.
0000054517 00000 п.
0000054586 00000 п.
0000054652 00000 п.
0000054718 00000 п.
0000054781 00000 п.
0000054847 00000 н.
0000054910 00000 п.
0000054979 00000 п.
0000055048 00000 п.
0000055117 00000 п.
0000055183 00000 п.
0000055249 00000 п.
0000055321 00000 п.
0000055384 00000 п.
0000055450 00000 п.
0000055519 00000 п.
0000055578 00000 п.
0000055647 00000 п.
0000055716 00000 п.
0000055785 00000 п.
0000055851 00000 п.
0000055914 00000 п.
0000055973 00000 п.
0000056039 00000 п.
0000056105 00000 п.
0000056171 00000 п.
0000056237 00000 п.
0000056303 00000 п.
0000056372 00000 п.
0000056438 00000 п.
0000056501 00000 п.
0000056564 00000 п.
0000056627 00000 н.
0000056693 00000 п.
0000056762 00000 п.
0000056831 00000 п.
0000056900 00000 п.
0000056972 00000 п.
0000057056 00000 п.
0000057135 00000 п.
0000057204 00000 п.
0000057291 00000 п.
0000057366 00000 п.
0000057432 00000 п.
0000057495 00000 п.
0000057567 00000 п.
0000057645 00000 п.
0000057708 00000 п.
0000057780 00000 п.
0000057839 00000 п.
0000057905 00000 п.
0000057971 00000 п.
0000058037 00000 п.
0000058103 00000 п.
0000058166 00000 п.
0000058229 00000 п.
0000058295 00000 п.
0000058361 00000 п.
0000058424 00000 п.
0000058493 00000 п.
0000058556 00000 п.
0000058619 00000 п.
0000058682 00000 п.
0000058745 00000 п.
0000058811 00000 п.
0000058874 00000 п.
0000058937 00000 п.
0000059003 00000 п.
0000059066 00000 н.
0000059132 00000 п.
0000059195 00000 п.
0000059261 00000 п.
0000059327 00000 п.
0000059393 00000 п.
0000059456 00000 п.
0000059522 00000 п.
0000059588 00000 п.
0000059654 00000 п.
0000059843 00000 п.
0000060029 00000 п.
0000060257 00000 п.
0000060450 00000 п.
0000060636 00000 п.
0000060858 00000 п.
0000061051 00000 п.
0000061240 00000 п.
0000061459 00000 п.
0000061657 00000 п.
0000061850 00000 п.
0000062036 00000 п.
0000062230 00000 п.
0000062421 00000 п.
0000062608 00000 п.
0000062800 00000 п.
0000062994 00000 п.
0000063180 00000 п.
0000063374 00000 п.
0000063568 00000 п.
0000063752 00000 п.
0000063950 00000 п.
0000064144 00000 п.
0000064329 00000 н.
0000064527 00000 п.
0000064718 00000 п.
0000064902 00000 н.
0000065096 00000 п.
0000065285 00000 п.
0000065469 00000 п.
0000065667 00000 п.
0000065858 00000 п.
0000066040 00000 п.
0000066234 00000 п.
0000066425 00000 п.
0000066608 00000 п.
0000066803 00000 п.
0000066997 00000 н.
0000067181 00000 п.
0000067380 00000 п.
0000067575 00000 п.
0000067759 00000 п.
0000067954 00000 п.
0000068149 00000 п.
0000068333 00000 п.
0000068528 00000 п.
0000068723 00000 п.
0000068906 00000 п.
0000069101 00000 п.
0000069293 00000 п.
0000069475 00000 п.
0000069674 00000 п.
0000069869 00000 п.
0000070052 00000 п.
0000070251 00000 п.
0000070443 00000 п.
0000070626 00000 п.
0000070821 00000 п.
0000071011 00000 п.
0000071194 00000 п.
0000071393 00000 п.
0000071585 00000 п.
0000071769 00000 п.
0000071965 00000 п.
0000072160 00000 п.
0000072343 00000 п.
0000072542 00000 п.
0000072738 00000 п.
0000072922 00000 п.
0000073118 00000 п.
0000073310 00000 п.
0000073492 00000 п.
0000073688 00000 п.
0000073884 00000 п.
0000074067 00000 п.
0000074259 00000 п.
0000074451 00000 п.
0000074632 00000 п.
0000074825 00000 п.
0000075017 00000 п.
0000075200 00000 п.
0000075392 00000 п.
0000075588 00000 п.
0000075770 00000 п.
0000075966 00000 п.
0000076158 00000 п.
0000076341 00000 п.
0000076533 00000 п.
0000076723 00000 п.
0000076905 00000 п.
0000077097 00000 п.
0000077290 00000 н.
0000077473 00000 п.
0000077665 00000 п.
0000077855 00000 п.
0000078038 00000 п.
0000078230 00000 п.
0000078423 00000 п.
0000078605 00000 п.
0000078800 00000 п.
0000078993 00000 п.
0000079176 00000 п.
0000079368 00000 п.
0000079558 00000 п.
0000079742 00000 п.
0000079937 00000 н.
0000080127 00000 п.
0000080309 00000 п.
0000080501 00000 п.
0000080691 00000 п.
0000080873 00000 п.
0000081068 00000 п.
0000081261 00000 п.
0000081443 00000 п.
0000081638 00000 п.
0000081828 00000 п.
0000082011 00000 п.
0000082203 00000 п.
0000082396 00000 п.
0000082579 00000 п.
0000082771 00000 п.
0000082964 00000 н.
0000083147 00000 п.
0000083335 00000 п.
0000083524 00000 п.
0000083707 00000 п.
0000083898 00000 п.
0000084090 00000 п.
0000084272 00000 п.
0000084466 00000 п.
0000084658 00000 п.
0000084840 00000 п.
0000085031 00000 п.
0000085220 00000 п.
0000085409 00000 п.
0000085600 00000 п.
0000085782 00000 п.
0000085974 00000 п.
0000086167 00000 п.
0000086350 00000 п.
0000086542 00000 п.
0000086732 00000 н.
0000086915 00000 п.
0000087110 00000 п.
0000087303 00000 п.
0000087486 00000 н.
0000087678 00000 н.
0000087871 00000 п.
0000088054 00000 п.
0000088249 00000 п.
0000088439 00000 п.
0000088621 00000 п.
0000088813 00000 п.
0000089003 00000 п.
0000089186 00000 п.
0000089381 00000 п.
0000089571 00000 п.
0000089754 00000 п.
0000089949 00000 н.
00000

00000 п.
00000
00000 н.
00000
00000 п.
00000
00000 п.
00000
00000 н.
00000
00000 п.
00000

00000 п.
00000

00000 п.
0000092590 00000 н.
0000092786 00000 п.
0000092982 00000 п.
0000093165 00000 п.
0000093361 00000 п.
0000093557 00000 п.
0000093739 00000 п.
0000093932 00000 н.
0000094124 00000 п.
0000094307 00000 п.
0000094499 00000 н.
0000094691 00000 п.
0000094872 00000 н.
0000095068 00000 п.
0000095264 00000 п.
0000095446 00000 п.
0000095645 00000 п.
0000095837 00000 п.
0000096020 00000 н.
0000096216 00000 п.
0000096408 00000 п.
0000096590 00000 н.
0000096789 00000 п.
0000096981 00000 п.
0000097165 00000 п.
0000097364 00000 п.
0000097556 00000 п.
0000097739 00000 п.
0000097934 00000 п.
0000098133 00000 п.
0000098315 00000 п.
0000098507 00000 п.
0000098691 00000 п.
0000098886 00000 п.
0000099081 00000 п.
0000099264 00000 н.
0000099459 00000 н.
0000099651 00000 п.
0000099833 00000 п.
0000100026 00000 н.
0000100218 00000 н.
0000100401 00000 н.
0000100596 00000 н.
0000100788 00000 н.
0000100971 00000 н.
0000101166 00000 н.
0000101361 00000 п.
0000101544 00000 н.
0000101739 00000 п.
0000101930 00000 н.
0000102113 00000 п.
0000102312 00000 н.
0000102506 00000 н.
0000102690 00000 н.
0000102884 00000 н.
0000103075 00000 н.
0000103257 00000 н.
0000103455 00000 п.
0000103649 00000 н.
0000103832 00000 н.
0000104026 00000 н.
0000104211 00000 п.
0000104409 00000 н.
0000104600 00000 н.
0000104785 00000 н.
0000104979 00000 п.
0000105173 00000 п.
0000105355 00000 п.
0000105542 00000 н.
0000105733 00000 п.
0000105927 00000 н.
0000106121 00000 п.
0000106307 00000 н.
0000106501 00000 п.
0000106694 00000 н.
0000106879 00000 п.
0000107072 00000 н.
0000107261 00000 п.
0000107473 00000 н.
0000107662 00000 н.
0000107848 00000 н.
0000108086 00000 н.
0000108275 00000 п.
0000108458 00000 п.
0000108644 00000 н.
0000108827 00000 н.
0000109026 00000 н.
0000109249 00000 п.
0000109442 00000 п.
0000109650 00000 н.
0000109862 00000 н.
0000110061 00000 н.
0000110287 00000 н.
0000110510 00000 п.
0000110706 00000 н.
0000110898 00000 п.
0000111097 00000 н.
0000111293 00000 н.
0000111489 00000 н.
0000111685 00000 н.
0000111877 00000 н.
0000112073 00000 н.
0000112269 00000 н.
0000112465 00000 н.
0000112664 00000 н.
0000112860 00000 н.
0000113056 00000 н.
0000113240 00000 н.
0000113436 00000 н.
0000113632 00000 н.
0000113825 00000 н.
0000114017 00000 н.
0000114230 00000 н.
0000114422 00000 н.
0000114621 00000 н.
0000114820 00000 н.
0000115024 00000 н.
0000115259 00000 н.
0000115473 00000 н.
0000115668 00000 н.
0000115863 00000 н.
0000116057 00000 н.
0000116252 00000 н.
0000116443 00000 н.
0000116642 00000 н.
0000116837 00000 н.
0000117032 00000 н.
0000117224 00000 н.
0000117414 00000 н.
0000117613 00000 н.
0000117805 00000 н.
0000118000 00000 н.
0000118195 00000 н.
0000118390 00000 н.
0000118582 00000 н.
0000118773 00000 н.
0000118964 00000 н.
0000119159 00000 н.
0000119354 00000 н.
0000119545 00000 н.
0000119739 00000 н.
0000119928 00000 н.
0000120119 00000 н.
0000120313 00000 н.
0000120504 00000 н.
0000120695 00000 н.
0000120886 00000 н.
0000121080 00000 н.
0000121286 00000 н.
0000121474 00000 н.
0000121665 00000 н.
0000121864 00000 н.
0000122058 00000 н.
0000122249 00000 н.
0000122440 00000 н.
0000122631 00000 н.
0000122825 00000 н.
0000123019 00000 н.
0000123210 00000 н.
0000123401 00000 н.
0000123595 00000 н.
0000123789 00000 н.
0000123980 00000 н.
0000124171 00000 н.
0000124363 00000 н.
0000124557 00000 н.
0000124751 00000 н.
0000124945 00000 н.
0000125134 00000 н.
0000125326 00000 н.
0000125520 00000 н.
0000125714 00000 н.
0000125908 00000 н.
0000126102 00000 п.
0000126296 00000 н.
0000126488 00000 н.
0000126692 00000 н.
0000126886 00000 н.
0000127080 00000 н.
0000127274 00000 н.
0000127468 00000 н.
0000127659 00000 н.
0000127850 00000 н.
0000128041 00000 н.
0000128235 00000 н.
0000128426 00000 н.
0000128617 00000 н.
0000128808 00000 н.
0000128999 00000 н.
0000129190 00000 н.
0000129384 00000 н.
0000129575 00000 н.
0000129769 00000 н.
0000129960 00000 н.
0000130151 00000 п.
0000130342 00000 п.
0000130533 00000 н.
0000130724 00000 н.
0000130915 00000 н.
0000131114 00000 н.
0000131309 00000 н.
0000131504 00000 н.
0000131698 00000 н.
0000131889 00000 н.
0000132077 00000 н.
0000132269 00000 н.
0000132460 00000 н.
0000132649 00000 н.
0000132841 00000 н.
0000133036 00000 н.
0000133231 00000 н.
0000133426 00000 н.
0000133625 00000 н.
0000133819 00000 п.
0000134018 00000 н.
0000134217 00000 н.
0000134419 00000 н.
0000134611 00000 н.
0000134813 00000 н.
0000135008 00000 н.
0000135194 00000 н.
0000135388 00000 п.
0000135590 00000 н.
0000135789 00000 н.
0000135998 00000 н.
0000136202 00000 н.
0000136438 00000 н.
0000136662 00000 н.
0000136855 00000 н.
0000137044 00000 н.
0000137255 00000 н.
0000137439 00000 н.
0000137631 00000 н.
0000137827 00000 н.
0000138026 00000 н.
0000138218 00000 н.
0000138414 00000 н.
0000138610 00000 п.
0000138806 00000 н.
0000139002 00000 н.
0000139198 00000 н.
0000139394 00000 н.
0000139593 00000 н.
0000139799 00000 н.
0000139991 00000 н.
0000140193 00000 п.
0000140392 00000 н.
0000140601 00000 н.
0000140800 00000 н.
0000141019 00000 н.
0000141239 00000 н.
0000141463 00000 н.
0000141680 00000 н.
0000012849 00000 п.
0000013913 00000 п.
трейлер
]
>>
startxref
0
%% EOF

144 0 объект
>
эндобдж
761 0 объект
>
транслировать
HUoh [U% yibhT2J? H) # XMTĚR ؿ 2 Vp ~ jY7Y * Vd2AR [dmʘ2҅1b (oU? Hn5, A = w s = G

CBS News — Бывший президент и первая леди говорят о…

Не сохранено? Широкая дорога
(Евангелист Смит)

Широкая дорога, дорога к разрушению.

Mat 7:13 Войдите тесными воротами: ибо широки врата и широка дорога, ведущие к погибели, и многие входят в них:

Mat 7:14 Потому что теснота врата, и узок путь, ведущие к жизни, и немногие находят его.

Заблудшая душа, эта Широкая дорога, по которой вы путешествуете, ведет вас прямо к гибели.Вечное разрушение!

2Th 1: 8 в пламенном огне мстя тем, кто не знает Бога и не повинуется Евангелию Господа нашего Иисуса Христа:

2Th 1: 9 которые будут наказаны вечной погибелью от лица Господа, и от славы его силы;

мар. 9:46 Где червь их не умирает, и огонь не угасает.

Как мы видим, потерянная душа, Твое будущее сейчас не очень хорошее ..

Это выглядит мрачно и тускло, мягко говоря,
и если ты умрешь сегодня, ты попадешь в такое место, куда ты не можешь даже представьте себе ужасные муки, которые он держит

Но есть Благая Весть
, и Хорошая Весть состоит в том, что Христос умер за наши грехи, был погребен и воскрес на третий день согласно Священным Писаниям
(1 Кор 15)

Всемогущий Бог сотворил путь для тебя, меня и всего, чтобы мы могли спастись от вечного проклятия.

Каким образом?

Через Иисуса Христа, Его Сына

Иоанна 14: 6 Иисус говорит ему: Я есмь путь истины и жизни, никто не приходит к отцу, кроме меня.

Рим 5: 8 Но Бог подтверждает Свою любовь к нам тем, что, когда мы были еще грешниками, Христос умер за нас

Заблудшая душа Бог любит тебя, Христос, Его Сын, умер за тебя, и Спаситель не желает, чтобы ты погибнете, но будете послушны Его Доброму Слову, покаявшись в своих грехах с полной верой в Него…

Деяния 17:30 …….. и Бог повелевает всем людям повсюду каяться

Бог в Своей праведности приказывает грешному человеку покаяться

Это абсолютная заповедь!
Никогда не думай иначе

Рим. 3:23 Потому что все согрешили и лишены славы Божьей.

Luk 13: 3 Нет, говорю вам, но, если не покаетесь, все так же погибнете.

Хочу, чтобы ты повиновался Господу и был спасен сегодня, потому что драгоценная душа Ты НЕ знаешь, увидишь ли ты когда-нибудь другой день или у тебя будет еще один шанс спастись…. Вы не знаете …

Heb 9:27 И как человекам положено однажды умереть, а после этого суд.

Что, если бы СЕГОДНЯ было вашим назначенным временем?

Иса 55: 6 Ищите Господа, пока Он может быть найден, взывайте к Нему, когда Он рядом.

Дорогой Небесный Отец, я признаю, что я в греховном бунте против Тебя, грешник, потерянный и погибший без надежды, без Твоей спасительной благодати, пожалуйста, прости меня, дорогой Господь, за все мои грехи и очисти меня, Боже, от всей моей неправедности Господь Иисус, я верю, что Ты умер на кресте за мои грехи, был погребен и воскрес на третий день, пожалуйста, войди в мое сердце и живи и будь моим Спасителем, этим твоим именем я молюсь, аминь

Откровение 20:15 И кто не был записан в Книге Жизни, тот был брошен в озеро огненное

Ваше имя записано там?

В служении Христу,
Евангелист Кузнец-слуга в поле
Гал.

Перец ратунда в масле на зиму

Приготовление перца ратунда по простому рецепту на зиму

Похожие главы из других книг

Рыба в масле

Зеленый горошек в масле

Сырники в масле

Кое-что о сыре и масле

Кольраби в масле

Баклажаны в масле

Укроп в масле

Кольраби в масле

Баклажаны в масле

Скумбрия в масле

Цыплята в масле

Салака в масле

Укроп в масле

Сыр, жаренный в масле

Ставрида в масле

Скумбрия в масле

Перец ратунда в масле: компоненты и приготовление

Перец ратунда на зиму в томатном соке

Фаршированный перец ратунда

Маринованный перец с петрушкой и чесноком. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком «Парад вкуса».

Маринованный перец с петрушкой и чесноком. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком «Парад вкуса».

Ингредиенты :

Перец в сладкой заливке с чесноком. Как я перец мариную в масле: кисло-сладкий маринад. Запишите рецепт: идеальный баланс уксуса, сахара, соли и масла

Маринованный перец в масле на зиму: вкусный рецепт

Перец ратунда с чесноком на зиму. Перец ратунда с медом на зиму: рецепты заготовок в маринаде, томатном соусе и масле

Характеристика и особенности перца Ратунда

Полезные свойства, применение в кулинарии

Перец маринованный целиком с чесноком. Болгарский перец целиком на зиму с чесноком — рецепт бесподобный

Как приготовить маринованный болгарский перец

Видео болгарский перец с чесноком, на зиму

рецепты консервации в томатном соусе, масле и маринадах

Перец ратунда: характеристика, особенности

Особенности приготовление перца ратунда на зиму

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Как выглядит перец Гогошар?

Достоинства и недостатки перца

Полезные свойства, применение в кулинарии

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Рецепты зимних заготовок ратунды

Классический рецепт

Медовая ратунда

Медовая ратунда острая

Особенности хранения заготовок

Защита от болезней и вредителей

Правила хранения

Советы опытных домохозяек

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Что такое Ротонда

Беседка Ротонда в прошлом веке

Отзывы о сорте перца Ратунда

Автор публикации

Перец на зиму целиком

Перец на зиму целиком

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Жареный перец на зиму ‒ лучшие рецепты закаток

Жареный перец в маринаде в банках

Болгарский перец, жаренный в масле с чесноком на зиму

Жареная заготовка для закуски

Жареный сладкий перец кусочками – простой рецепт закатки

Консервация вкусного перца, жаренного целиком

Обжаренная ратунда в томатном соусе на зиму

Ратунда жареная

Жареный болгарский перец с морковью и луком в 0,5 л банках

Жареный перец на зиму с чесноком без стерилизации

Простой рецепт без хлопот

Тонкости и нюансы приготовления

Ингредиенты на банку 0,5 л

Как консервировать перец по шагам

Ратунда на зиму, рецепт

самых вкусных рецептов с фото

Что приготовить с болгарским перцем?

Тушеное мясо из баклажанов, болгарского перца, помидоров

Гуляш с болгарским перцем

Болгарский перец в мультиварке