Шафранный цвет: Секреты шафранового цвета | Журнал Ярмарки Мастеров

Содержание

Шафрановый цвет в одежде (цвет шафран)

Шафранный цвет

Гексагональные шахматы Шафрана — Гексагональные шахматы Шафрана один из вариантов шахмат на шестиугольной доске. Изобретён советским геологом Исааком Шафраном. Содержание 1 История 2 Описание 2.1 Доска, фигуры, нотация … Википедия
желтый — золотой, лимонный, канареечный, шафранный, шафрановый, янтарный, соломенный, яичный; серножелтый, темножелтый, темно желтый, лимонно желтый, еловый, слабо желтый, нежно желтый, азиатский, бледножелтый, соломенно желтый, монголоидный, густо желтый … Словарь синонимов

шафрановый — желто оранжевый, канареечный, крокусовый, золотой, яичный, янтарный, лимонный, соломенный, оранжево желтый, цвета шафрана, шафранный, шафранножелтый, желтый Словарь русских синонимов. шафрановый см. жёлтый Словарь синонимов русского языка.… … Словарь синонимов

Список британских флагов — Содержание … Википедия

ШАФРАННЫЙ — и ШАФРАНОВЫЙ, шафрановая, шафрановое. 1. прил. к шафран в 1 и 2 знач., с шафраном. Шафранные рыльца. Шафранный кулич. || Цвета шафрана, красновато желтый. Шафранное лицо. 2. Являющийся шафраном (см. шафран в 3 знач.). Шафранные яблоки. Толковый… … Толковый словарь Ушакова

ШАФРАННЫЙ — и ШАФРАНОВЫЙ, шафрановая, шафрановое. 1. прил. к шафран в 1 и 2 знач., с шафраном. Шафранные рыльца. Шафранный кулич. || Цвета шафрана, красновато желтый. Шафранное лицо. 2. Являющийся шафраном (см. шафран в 3 знач.). Шафранные яблоки. Толковый… … Толковый словарь Ушакова

ШАФРАНОВЫЙ — ШАФРАНОВЫЙ, ая, ое. Жёлто оранжевый с коричневым оттенком, цвета шафрана. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

шафранный — см. жёлтый Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011. шафранный прил. • желтый • золотой … Словарь синонимов

Гексофен — (или гексашахматы) двухсторонняя шахматная игра на трёхцветной правильной шестиугольной доске с 91 игровым пунктом. Разработана В. Трубицыным (Россия, Санкт Петербург), в 1997 году. Представляет собой переработку гексагональных шахмат… … Википедия

КРАСКИ — КРАСКИ, химич. вещества, обладающие свойством окрашивать другие предметы в свой или другой цвет непосредственно или с помощью другого хим. соединения протравы. Широкое применение К., надо полагать, вызывается инстинктивным стремле нием человека к … Большая медицинская энциклопедия

Художественные особенности и критика [ править | править код ]

British Broadcasting Corporation

в своём комментарии о фильме утверждает, что Болливуд осуществил наконец проект, который ломает давно сложившиеся рамки и предлагает что-то более сложное, чем стандартную музыкальную мелодраму. Сочетание романтики, исторических экскурсов и проблем современного социума задаёт индийскому кино новое направление [3] . В обзоре американского критика о фильмах на хинди отдельно подчёркивается, что каждый исполнитель в нём великолепен: Кулкарни воплощает сложный характер (индуса-националиста Панди) с большим чувством сопереживания, Паттен (Сью) и Соха Али Хан (Сония) решительны и динамичны, Капур наполняет образ Аслама стоицизмом, Джоши (Сухи) великолепно играет подхалима. Для Хана это одна из лучших ролей. В ней основным моментом является сцена признания Далджита в том, что он окончил университет пять лет назад, но страх перед будущим держит его в круге друзей из университетского городка. При этом обозреватель считает, что этот эпизод несёт и вторую функцию: зрителю необходимо объяснить, почему Далджит выглядит намного старше, чем другие («студенту» Хану на момент премьеры исполнился 41 год) [2] . Индийские критики оценивают картину в целом позитивно, как и многие другие подчёркивая новизну творческого подхода режиссёра, качество операторской работы, сильный актёрский состав [1] [12] [13] .

Шафранный цвет

Корзина
  • Оформление заказа
  • Личный кабинет
  • Избранное
  • Оформление заказа
  • Личный кабинет
  • Избранное
Корзина
Корзина

Секреты шафранового цвета

Секреты шафранового цвета

Когда вы слышите “шафрановый цвет”, каким вы его видите?

Шафрановый цвет — красновато-жёлтый оттенок.

Раньше эта краска получалась из рыльцев шафрана, которые одновременно являются приправой, кстати, самой дорогой приправой в мире.

Шафрановый цвет являлся императорским и только император Китая имел право носить одежды, крашенные шафраном. Это очень дорогая краска и приправа — крокус цветёт всего 10 дней, а сбор рыльцев проводится только вручную.

Шафрановый цвет — это цвет желто-оранжевых тонов. Слово “шафран” по арабски звучит “за-фран” (в переводе — “желтый цвет”). Шафран — это тот же крокус. Только крокус цветет весной, а шафран осенью. Кто-то скажет, что крокусы бывают разных цветов: и белые, и фиолетовые, и желтые…

Но тычинки у всех крокусов яркие желто-оранжевые. Именно из тычинок, из пыльцы этих цветов делали желто-оранжевую краску.

Шафран вырабатывают из тычинок цветка крокуса, которое растет в Индии, в частности, в Кашмире, Испании, Австрии, Франции, Греции, Англии, Турции, Персии.

Вот примеры сочетания шафранового с другими цветами:

Буддийские монахи ходят в одеждах шафранового тона, крашеных вручную:

Индийский стиль в интерьере

Индия — страна контрастов, всевозможных ароматных пряностей и специй. Шафран — одна из основных и самых дорогих специй Индии.

Шафрановый (темно-оранжевый) цвет — это один из самых любимых цветов в Индии, он считается священным и благоприятным, означает жертвенность.

Вот такой красивый шафрановый цвет

ШАФРАННЫЙ — это… Что такое ШАФРАННЫЙ?

  • шафранный — см. жёлтый Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011. шафранный прил. • желтый • золотой …   Словарь синонимов

  • ШАФРАННЫЙ — и ШАФРАНОВЫЙ, шафрановая, шафрановое. 1. прил. к шафран в 1 и 2 знач., с шафраном. Шафранные рыльца. Шафранный кулич. || Цвета шафрана, красновато желтый. Шафранное лицо. 2. Являющийся шафраном (см. шафран в 3 знач.). Шафранные яблоки. Толковый… …   Толковый словарь Ушакова

  • шафранный — ШАФРАН, а, м. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • шафранный — ая, ое. safran m. 1. Отн. к шафрану. Шафрановый цветок. БАС 1. 2. Приготовленный с шафраном. Шафранные булочки. БАС 1. Выпил я водки персиковой.. Была и шафранная; но шафранной я не употребляю. Гоголь Повесть о том, как поссорился. 3. Оранжево… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Шафранный — I прил. 1. соотн. с сущ. шафран I, связанный с ним 2. Свойственный шафрану [шафран I], характерный для него. 3. Принадлежащий шафрану [шафран I]. II прил. 1. соотн. с сущ. шафран II, связанный с ним 2. Свойственный шафрану [шафран II],… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Шафранный — I прил. 1. соотн. с сущ. шафран I, связанный с ним 2. Свойственный шафрану [шафран I], характерный для него. 3. Принадлежащий шафрану [шафран I]. II прил. 1. соотн. с сущ. шафран II, связанный с ним 2. Свойственный шафрану [шафран II],… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • шафранный — шафранный, шафранная, шафранное, шафранные, шафранного, шафранной, шафранного, шафранных, шафранному, шафранной, шафранному, шафранным, шафранный, шафранную, шафранное, шафранные, шафранного, шафранную, шафранное, шафранных, шафранным, шафранной …   Формы слов

  • шафранный — шафр анный …   Русский орфографический словарь

  • шафранный — …   Орфографический словарь русского языка

  • шафранный — ая, ое. 1. к Шафран. Ш ые рыльца. Ш. цветок. Ш ая плантация. Ш. запах. Ш ая краска. Ш ое яблоко. 2. Приготовленный с шафраном (2 зн.). Ш. кулич. Ш ое тесто. 3. Оранжево жёлтый с коричневатым оттенком. Ш. цвет волос. Ш ые полосы заката …   Энциклопедический словарь

  • Шафрановый цвет в одежде (цвет шафран)

    Насыщенный и активный шафрановый цвет актуален для разных решений, стилей в одежде, он также подойдет для разных ситуаций и поводов: и офисного сдержанного комплекта, и легкого летнего наряда, и роскошного вечернего образа. А с чем его лучше всего носить и как правильно сочетать, вы узнаете дальше.

    Ароматный шафран представляет собой пряную специю с особым глубоким вкусом: с горечью, кислинкой и небольшим медовым отблеском.

    Его цвет – красновато-желтый. И именно из этой пряной травы получили специальную краску, доступ к которой имели только короли.

    Если описывать шафрановый цвет в одежде, то предполагает он желто-коричневый тон с уходом в коричневый.

    Если говорить о его месте в цветовой палитре, то он отличается от желтого, палевого, солнечного, горчичного, так как имеет в своем «составе» что-то между коричневым и зеленым. При этом не выделяется в качестве оттенка ни среди одного, ни среди другого.

    Шафран – благородный цвет, неповторимый вкус

    Крокусы – близкие родственники ирисов, радующие садоводов ранней весной. Впрочем, эстетическое удовольствие, которое они способны подарить – далеко не главное достоинство растений. Высушенные рыльца крокуса, известные в гастрономии как шафран, считаются самой изысканной и дорогой пряностью в мире.

    Первые партии специи, попавшие в Европу, произвели на рынке настоящий фурор. Правда, купить шафран могли только члены королевских семей и самые богатые придворные – стоимость приправы мало отличалась от цены украшений из драгоценных металлов. Причина такой дороговизны вполне объяснима: получить пряность крайне сложно, выращивание растений и сушка рылец – настоящее искусство и тщательная работа.

    Как это происходит?

    Распустившийся крокус живет максимум три дня. Когда наступает долгожданный сезон, в поля выходят специально подготовленные сборщики. На рассвете, до начала дневной жары, они срывают бутоны и вручную отщипывают три крохотных рыльца – сделать это необходимо, пока цветок окончательно не раскрыл свои лепестки.

    Полученное сырье сушится особым образом, еще больше теряя в весе – чтобы получить один килограмм готовой пряности, требуется собрать и обработать до ста пятидесяти тысяч растений! Производство пряности организовано в Индии, Иране, Японии, некоторых других государствах ближневосточного и средиземноморского регионов. Максимально высоко ценится шафран из Испании – именно в этой стране впервые начали выращивать растение в больших объемах, засаживая крокусами целые поля.

    Преимущества испанского шафрана

    Огромные плантации настоящего Crocus sativus можно встретить в провинции Ла-Манча, в солнечной Валенсии и Андалузии – местные почвы и климат больше всего подходят для возделывания культуры. Три красноватых рыльца, которые извлекают из каждого бутона, подвергаются аккуратной сушке в специальных печах – это позволяет оставить в неприкосновенности все уникальные качества шафрана. Иногда предварительно прищипывают (удаляют) самую нижнюю, желтую часть растительной «ниточки», которая обладает менее выраженным ароматом.

    Готовая специя приобретает очень насыщенный цвет и потрясающий запах – чтобы подкрасить готовое блюдо яркими вкусовыми и визуальными оттенками, хватает парочки рылец. Испанский шафран цветет не весной, как его декоративные родственники, а осенью. Благодаря этому местным фермерам не приходится бороться с вредителями с помощью какой-либо химии – конечный продукт получается идеально чистым, по-настоящему натуральным, целебным.

    Особенный вкус испанской кухни, который так сложно повторить в домашних условиях, определяется именно добавлением пряностей. Чтобы приготовить фирменные блюда андалузских или кастильских кулинаров, без настоящего шафрана не обойтись – попытки заменить его «чем-то попроще» автоматически лишают пищу аутентичной оригинальности.

    C чем едят шафран?

    Золотистый оттенок, душистый аромат с медовыми нотками, благородный вкус – шафран отлично совместим с блюдами самых разных видов. Он подходит к выпечке и творожным десертам, сладким и солёным соусам, к мясу и рыбе. Одно из самых гармоничных сочетаний получается, если использовать специю для приготовления риса или курицы. Изумительно «звучит» эта пряность в дуэте с орехами, изюмом, молоком и рыбными бульонами, ее стоит добавить к тушёным овощам и морепродуктам.

    Обычно сушёные рыльца крокуса (буквально 2-3 штучки) замачивают в воде минут на пятнадцать, и уже этот настой используют на стадии приготовления пищи. Передозировка нежелательна – вкус блюда может стать слишком резким. При регулярном умеренном употреблении шафран способен не только порадовать гурманов, но и помочь в оздоровлении организма. Древние целители уверяли: сильнейший природный антиоксидант обладает укрепляющим и омолаживающим эффектом, он улучшает память и поднимает настроение.

    Где следует покупать шафран?

    Подделывать самую дорогую пряность люди научились еще в античные времена. Алчных купцов не смущали даже суровые наказания (в эпоху Средневековья – вплоть до сожжения на костре). Сегодня за шафран частенько выдают то тычинки бархатцев, то обычную куркуму.

    Приправа шафран

    Специя широко используется в кухнях разных народов мира для приготовления самых разных блюд. Стоимость шафрана на рынке крайне высока – она колеблется от 500 до 30 тыс. долларов в зависимости от качества и страны-производителя продукта.

    Фото приправы

    Как и из чего делают

    Для изготовления шафрана собирают ярко-оранжевые тычинки крокуса, но так как растение достаточно капризно, сделать это непросто. Он цветет всего несколько дней, и с наступлением ночи закрывает цветки, поэтому сырье собирают вручную до появления первых лучей солнца. Для получения 1 кг продукта необходимо около 200 тыс. соцветий.

    Важно! Самым дорогим считается кашмирский шафран, но наибольшей популярностью пользуется испанская пряность – она имеет оптимальное соотношение цены и качества.

    Область применения

    Продукт используется в разных сферах, преимущественно в кулинарии, медицине и косметологии, также в качестве красящего вещества – он входит в состав дорогих красок для волос и составов для тканей.

    Особенности использования цвета шафрана

    По большому счету шафрановый цвет редко кому из девушек не подходит совсем. Разве что на блондинах с очень светлой кожей он будет смотреться странно.

    Для гардероба рыжеволосых барышень и обладательниц каштановых волос с золотистым или медным отливом цвет шафрана просто необходим. Он позволит очень выигрышно подать природный колорит.

    Наиболее широкое применение этот оттенок желтого нашел в луках на каждый день. Он используется в уличном, натуральном, восточном, городском стиле. А во всем великолепии можно увидеть шафрановый в этических образах и направлениях, активно использующих этно принты, фасоны, отделку. Это богемный стиль, хиппи, индейский. В них вещи цвета шафрана великолепно сочетаются с замшевыми аксессуарами, декорированной бахромой одеждой, яркими вышивками и рисунками разных народов мира.

    платье цвета шафрана в повседневном образе шафрановый цвет в одежде и этнические аксессуары

    Шафрановый вполне уместен в летних сетах в стиле сафари или милитари. Он органично смотрится с камуфляжным орнаментом, сандалиями и гладиаторами, шортами-бермудами, даже с тельняшкой. Юбка или платье-рубашка из натуральных тканей в оттенке шафрана станет вашим верным союзником в создании интересных неформальных сетов, а топ или сарафан украсит пляжный лук.

    сочетание с камуфляжным принтом в луке милитари

    Шафранный цвет

    Гексагональные шахматы Шафрана — Гексагональные шахматы Шафрана один из вариантов шахмат на шестиугольной доске. Изобретён советским геологом Исааком Шафраном. Содержание 1 История 2 Описание 2.1 Доска, фигуры, нотация … Википедия

    желтый — золотой, лимонный, канареечный, шафранный, шафрановый, янтарный, соломенный, яичный; серножелтый, темножелтый, темно желтый, лимонно желтый, еловый, слабо желтый, нежно желтый, азиатский, бледножелтый, соломенно желтый, монголоидный, густо желтый … Словарь синонимов

    шафрановый — желто оранжевый, канареечный, крокусовый, золотой, яичный, янтарный, лимонный, соломенный, оранжево желтый, цвета шафрана, шафранный, шафранножелтый, желтый Словарь русских синонимов. шафрановый см. жёлтый Словарь синонимов русского языка.… … Словарь синонимов

    Список британских флагов — Содержание … Википедия

    ШАФРАННЫЙ — и ШАФРАНОВЫЙ, шафрановая, шафрановое. 1. прил. к шафран в 1 и 2 знач., с шафраном. Шафранные рыльца. Шафранный кулич. || Цвета шафрана, красновато желтый. Шафранное лицо. 2. Являющийся шафраном (см. шафран в 3 знач.). Шафранные яблоки. Толковый… … Толковый словарь Ушакова

    ШАФРАННЫЙ — и ШАФРАНОВЫЙ, шафрановая, шафрановое. 1. прил. к шафран в 1 и 2 знач., с шафраном. Шафранные рыльца. Шафранный кулич. || Цвета шафрана, красновато желтый. Шафранное лицо. 2. Являющийся шафраном (см. шафран в 3 знач.). Шафранные яблоки. Толковый… … Толковый словарь Ушакова

    ШАФРАНОВЫЙ — ШАФРАНОВЫЙ, ая, ое. Жёлто оранжевый с коричневым оттенком, цвета шафрана. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

    шафранный — см. жёлтый Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011. шафранный прил. • желтый • золотой … Словарь синонимов

    Гексофен — (или гексашахматы) двухсторонняя шахматная игра на трёхцветной правильной шестиугольной доске с 91 игровым пунктом. Разработана В. Трубицыным (Россия, Санкт Петербург), в 1997 году. Представляет собой переработку гексагональных шахмат… … Википедия

    КРАСКИ — КРАСКИ, химич. вещества, обладающие свойством окрашивать другие предметы в свой или другой цвет непосредственно или с помощью другого хим. соединения протравы. Широкое применение К., надо полагать, вызывается инстинктивным стремле нием человека к … Большая медицинская энциклопедия

    Сочетания шафранового цвета в одежде

    Учитывая то, что в наши дни остается все меньше правил, шафрановый можно комбинировать с большинством красок палитры. Создавая комфортный повседневный образ, обратите внимание на сочетания с оттенками коричневого и белого. Подойдут абсолютно любые, а образы получатся лаконичными и вместе с тем уютными, природными.

    Кстати, подобные комбинации актуальны и для офиса. Можете надеть шафрановую блузку или кофточку с песочной юбкой или бежевого оттенка брюками. Завершением комплекта послужат аксессуары цвета молочного шоколада.

    сочетание шафранового цвета с оттенками белого и коричневого будничный комфортный сет

    Хотя традиционная теория гармонии цвета и отрицает возможность сочетания оттенков желтого с черным, поклонницы уличного стиля легко опровергают этот стереотип. Сейчас подобная смелая пара вполне возможна, посмотрите на фото.

    контрастный уличный лук с шафрановым

    Самыми беспроигрышными, яркими и гармоничными будут комплекты на основе шафранового и любых оттенков зеленого, синего и фиолетового. Чем светлее цвет-компаньон, тем мягче получится образ. Подобные комбинации хороши для любого случая, от будничного похода на работу до свидания.

    яркий образ в городском стиле с голубым и шафрановым оригинальный уличный сет с джинсами и шафрановым пальто

    Не сочетайте шафрановый с вещами серого или розового цветов. Их оттенки могут в крошечных количествах присутствовать в принте, но не более того. Яркие красные тона – тоже не лучшее решение. Иногда в спортивных или динамичных неформальных образах шафрановый логично выглядит в паре с теплыми томатно-красным, алым или затемненным винным.

    Из цветов жидкого металла к шафрановому подходят золотой и теплые высветленные оттенки бирюзы, персикового, оранжевого. На свидание, в клуб, на вечеринку друзей можно взять туфельки, украшение или клатч в таком цветовом исполнении, но строго что-то одно.

    Яркий, но простой и непритязательный цвет шафрана в одежде позволит сохранить позитивный настрой в течение всего дня. Он будет этническим, дерзким или строгим в зависимости от вашего желания и подобранной колористической пары. А самое приятное, что даже одна вещь в таком теплом и уютном тоне позволит не затеряться в толпе девушек, использующих более привычные и скучные краски.

    Шафранный цвет

    Корзина
    • Оформление заказа
    • Личный кабинет
    • Избранное
    • Оформление заказа
    • Личный кабинет
    • Избранное
    Корзина
    Корзина

    Секреты шафранового цвета

    Секреты шафранового цвета

    Когда вы слышите “шафрановый цвет”, каким вы его видите?

    Шафрановый цвет — красновато-жёлтый оттенок.

    Раньше эта краска получалась из рыльцев шафрана, которые одновременно являются приправой, кстати, самой дорогой приправой в мире.

    Шафрановый цвет являлся императорским и только император Китая имел право носить одежды, крашенные шафраном. Это очень дорогая краска и приправа — крокус цветёт всего 10 дней, а сбор рыльцев проводится только вручную.

    Шафрановый цвет — это цвет желто-оранжевых тонов. Слово “шафран” по арабски звучит “за-фран” (в переводе — “желтый цвет”). Шафран — это тот же крокус. Только крокус цветет весной, а шафран осенью. Кто-то скажет, что крокусы бывают разных цветов: и белые, и фиолетовые, и желтые…

    Но тычинки у всех крокусов яркие желто-оранжевые. Именно из тычинок, из пыльцы этих цветов делали желто-оранжевую краску.

    Шафран вырабатывают из тычинок цветка крокуса, которое растет в Индии, в частности, в Кашмире, Испании, Австрии, Франции, Греции, Англии, Турции, Персии.

    Вот примеры сочетания шафранового с другими цветами:

    Буддийские монахи ходят в одеждах шафранового тона, крашеных вручную:

    Индийский стиль в интерьере

    Индия — страна контрастов, всевозможных ароматных пряностей и специй. Шафран — одна из основных и самых дорогих специй Индии.

    Шафрановый (темно-оранжевый) цвет — это один из самых любимых цветов в Индии, он считается священным и благоприятным, означает жертвенность.

    Вот такой красивый шафрановый цвет

    Шафранный. Saffron | by Tatiana Devaeva

    Saffron

    Представьте поле в голубоватой предрассветной дымке осеннего утра. Это небольшое поле в Иране, а может быть, в Испании, Македонии, Кашмире, Франции или Марокко. Встает солнце, и становится видно, что земля, еще голая и коричневая вчера, сегодня покрыта ковром маленьких фиолетовых цветов — тысячами Crocus sativus. В центре каждого цветка на фоне густо-лиловых лепестков чувственно нежатся три багровых рыльца — женская часть репродуктивной системы растения, более известная (после удаления и сушки) как шафран. Прежде чем превратить в пряность, крокусы нужно собрать, и быстро: на дневной жаре цветы начинают вянуть, а к вечеру пожухнут.

    Photo Zulfiqar Khan

    Никто точно не знает, где и когда начали культивировать Crocus sativus, крокус посевнойэто растение стерильно и не размножается в дикой природе — но у нас есть несколько любопытных исторических свидетельств. Некоторые пещерные росписи в Иране, сделанные 50 тысяч лет назад, содержат следы шафрана. Древние греки красили им одежду, которая перевозилась через Красное море и продавалась от Египта до южной Аравии в течение первого века нашей эры. В Испании шафран выращивали как минимум с 961 года н. э. Несколько столетий его сажали даже в Англии.

    Предания гласят, что какой-то пилигрим тайком привез одну-единственную луковицу во времена правления Эдуарда III (1312–1377 гг.) в подкладке шляпы или полости посоха (здесь источники разнятся). Должно быть, луковица была необычайно плодовита, так как очень скоро несколько английских городов превратились в центры производства шафрана. Самый известный из них в 16 веке даже сменил имя на Сафрон-Уолден в честь своего главного достояния. Город также принял новый герб, представляющий собой изящный ребус, — три цветка крокуса, окруженные замковыми стенами (saffron-walled-in — «шафран-за-стенами», сафрон-уолд-ен).

    Несмотря на этот знак почтения, отношения между растением и городом-тезкой складывались непросто. В 1540-м и 1681-м спрос на шафран обваливался, в 1571-м — истощилась почва и захирели всходы. И даже в хорошие годы — например, в урожайном 1556-м, когда фермеры-шафрановоды, они же «крокеры», ликовали, что «господь обосрался шафраном» — это был не бизнес, а головная боль. В 1575-м королевским указом крокерам было запрещено сбрасывать цветочные отходы в реки под угрозой сурового наказания — двух суток в колодках.

    Шафран — самая дорогая пряность в мире. В 2013 году унция шафрана (чуть больше 30 граммов) стоила 364 доллара, ванили — 8 долларов, а кардамона — всего 3 доллара 75 центов. Отчасти это объясняется капризностью культуры: согласно источнику 16 века, C. sativus любит «теплые ночи, сладкие росы, тучные почвы и туманные утра». Короткая жизнь каждого отдельного цветка означает и то, что весь посев отцветает всего за две недели. При этом цветы и рыльца обрывают исключительно вручную; все попытки механизировать процесс окончились неудачей, потому что крокусы слишком нежны. Чтобы изготовить фунт (около полукилограмма) шафрана, требуется от 31 800 до 45 500 цветков. Однако тех, кто готов мириться со всеми трудностями, ждет щедрая награда. Шафран с древности использовали как афродизиак и лекарство от всего на свете: от зубной боли до чумы. Он придает чудесный цвет еде и не в последнюю очередь ценится за не похожий ни на что аромат — одновременно сладкий, горьковатый и пикантно-острый, — а также переменчивый вкус, отдающий то сеном, то чем-то лесным и грибным.

    В расцвете своего могущества, влиятельности и богатства кардинал Уолси приказывал устилать полы его покоев во дворце Хэмптон-корт тростником, пропитанным шафраном, чтобы ароматизировать воздух. Клеопатра, которой столетиями приписывали самые экстравагантные привычки, по слухам, принимала шафрановые ванны. Шафран стоил так дорого, что не раз становился причиной краж и других преступлений. В 1374 году похищение 800 фунтов шафрана по пути в Базель привело к 14-месячной Шафрановой войне. В Нюрнберге в 1444 году мужчину по имени Джобст Финдерлерс сожгли живьем за то, что он торговал бархатцами под видом шафрана.

    Шафран также востребован как краситель, который дает разнообразные оттенки от желтого до оранжевого. Одно из самых известных его применений — окраска ритуальных буддийских одеяний. Будда требовал, чтобы для этого использовались только растительные краски, но из-за дороговизны буддисты часто заменяли шафран куркумой или плодами хлебного дерева (а сейчас почти целиком перешли на синтетические красители). Шафран окрашивал в яркий (хотя и не очень стойкий) цвет ткани и волосы — и Александр Македонский регулярно прибегал к этому средству, чтобы его кудри сияли как золото. Зороастрийские священники делали из шафрана солнечно-желтые чернила, которыми записывали заклинания для отваживания дьявола. Позже монастырские художники и писцы имитировали с помощью шафранной краски (вряд ли очень убедительно) еще более дорогую золотую. Делали ее, согласно одному из рецептов первой половины 17 века, из смеси шафрана и яичного белка, оставленной зреть полтора дня.

    Часть национального флага Индии окрашена в шафранный цвет. По официальной версии, сегодня он символизирует «смелость, самопожертвование и дух единения». Однако в 1947 году, когда был принят флаг, смысл был иным. Вот как писал о нем доктор философии С. Радхакришнан: «Цвет шафрана служит признаком самоотречения и бескорыстия. Наши вожди должны забыть о материальных интересах и целиком посвятить себя работе». К несчастью для идеалистов 1947-го, коррупция до сих пор отравляет индийскую политическую систему. Может, в этом и нет ничего удивительного: шафран вообще редко будил в людях возвышенные наклонности.

    Кассия Сен-Клер. Тайная жизнь оттенков (в переводе Татьяны Деваевой)

    Шафранный . Тайная жизнь цвета

    Представьте осеннее поле, окутанное предрассветной голубоватой дымкой. Это маленькое поле может быть где-то в Иране — или в Испании, Македонии, Кашмире, Франции или Марокко. Встающее солнце освещает поле, бывшее накануне вечером просто голой землей, теперь же оно покрыто ковром маленьких фиолетовых цветков: это распустились тысячи Crocus sativus. В сердцевине каждого сладострастно раскинулись на ложе лиловых лепестков три багряных рыльца — часть женской репродуктивной системы цветка, более известная (после сбора и сушки) как пряность под названием шафран. Однако до того, как они станут шафраном, эти крокусы надо собрать, а времени для этого совсем немного — на жаре цветы начнут вянуть и к вечеру зачахнут совсем.

    Никто не знает точно, когда C. sativus был окультурен впервые — в диком виде он не встречается, а цветки его стерильны, однако на этот счет есть несколько соблазнительных предложений. Некоторые наскальные рисунки 50 000-летней давности, обнаруженные в Ираке, содержат следы шафрана. Древние греки использовали шафран в качестве красителя для тканей. Шафран был в числе товаров, путешествовавших по торговым путям Красного моря между Египтом и южной Аравией в I веке н. э.[201]. Его выращивали в Испании по крайней мере с 961 года[202], да и в Англии он известен уже многие сотни лет. Традиционно считается, что некий пилигрим, вернувшийся в Англию из Леванта[203] во времена Эдуарда III (1312–1377), тайком провез с собой корень шафрана — то ли зашив его в поля шляпы, то ли спрятав в выдолбленном посохе — легенды всегда расходятся в деталях. Этот корешок, похоже, оказался очень плодовитым, поскольку вскоре несколько городов в Англии стали центрами производства шафрана. Самый знаменитый из этих городов даже поменял в XVI веке имя на Сафрон-Уэлден в честь своего брендированного продукта. Поменялось не только название, но и герб, изящно обыграв источник благосостояния (три соцветия в окружении крепостных стен или «замурованный шафран»)[204]. Нельзя сказать, однако, что капризное растение отвечало своим почитателям полной взаимностью.

    В 1540 и 1681 годах спрос на шафран резко упал, а в 1571 году почва истощилась и ростки шафрана оказались худородными. Даже в лучшие годы, в том числе в богатейший урожай 1556 года, когда «крокеры»-шафрановоды в восторге богохульствовали: «Господь испражняется шафраном!» — C. sativus оказался вовсе не манной небесной. В 1575 году королевский указ запретил крокерам выбрасывать ненужные цветки шафрана в реки под страхом «двух дней и ночей в колодках»[205].

    Шафран, по гамбургскому счету, самая дорогая пряность в мире. В 2013 году унция шафрана стоила 364 доллара; унция ванили — 8 долларов, кардамона — жалкие 3,75 доллара[206]. Отчасти это связано с тем, что выращивание шафрана — чрезвычайно трудоемкий процесс, а само растение невероятно капризно: трактат XVI века рассказывает, что C. sativus «предпочитает теплые ночи, свежие росы, жирную землю и туман поутру». Всходы шафрана увядают всего две недели — отцветает он, естественно, еще быстрее[207]. Соцветия собирают и удаляют из них рыльца исключительно вручную; все попытки механизировать сбор шафрана провалились — это растение слишком нежное. Для производства килограмма шафрана требуется обработать от 70 тыс. до 100 тыс. соцветий[208]. Но тех, кто готов мириться с капризами шафрана, ждет поистине царское вознаграждение. Шафран используется как афродизиак и как лекарство для огромного перечня недомоганий — от зубной боли до чумы. Он придает пище изысканный оттенок, богатый аромат и уникальный привкус — одновременно сладкий, горький и острый. Намек на травяной привкус в следующий момент неуловимо меняется на нечто более лесное, вроде грибов.

    В зените своего могущества, богатства и влияния кардинал Вулси[209] рассыпал вымоченные в шафране опилки по полу своей резиденции в Хэмптон-Корте, чтобы воздух благоухал[210]. Клеопатра, которую веками обвиняли в приверженности к экстравагантной роскоши, говорят, принимала ванны из шафрана. Баснословная стоимость шафрана провоцировала множество преступлений — от попыток его подделать до отчаянной контрабанды. В 1347 году перехват груза в 800 фунтов (около 360 кг) шафрана по пути в Базель привел к «шафрановой войне», продолжавшейся 14 месяцев. В 1444 году житель Нюрнберга по имени Йобст Финдерлерс был сожжен заживо за попытку подмешать в шафран календулу[211].

    Шафранный цвет, средний между желтым и оранжевым, был всегда востребован. Самые известные одежды такого цвета — это рясы буддийских монахов. Будда лично заповедовал, что робы его почитателей должны быть выкрашены исключительно растительными красителями — но шафран, конечно, был слишком дорог, и вместо него использовали куркуму (о том, сколько буддийских одежд окрашено синтетическими красителями, мы умолчим)[212].

    Шафран сообщает окрашиваемому полотну очень яркий цвет — говорят, что Александр Македонский красил волосы шафраном, чтобы они выглядели безупречно золотыми[213]. Зороастрийские жрецы добавляли шафран в чернила для записи молитв, ограждающих от зла. Позже иллюстраторы монастырских книг использовали шафран как альтернативу золоту. Согласно одному рецепту начала XVII века шафран смешивали со взбитым яичным белком и оставляли на полтора дня для схватывания[214].

    Шафранный цвет есть на государственном флаге Индии. Сегодня он символизирует «храбрость, жертвенность и дух объединения». Но в 1947 году, когда этот флаг только принимали как государственный символ, шафранный цвет обозначал нечто иное. Как объяснял тогда доктор Радхакришнан[215], «наши лидеры должны быть безразличны к материальным благам, они должны целиком посвятить себя своему делу»[216]. К сожалению идеалистов 1974 года, коррупционные скандалы по-прежнему сотрясают Индию. С другой стороны, это вряд ли может удивлять — шафран редко способствовал проявлению лучших человеческих качеств.



    Пряности в интерьере

    Цвета горчицы, шафрана, куркумы ассоциируются с Востоком, его природой, его тёплым климатом. Об оттенках восточных специй в интерьере размышляет Анна Анненкова

    Куркума — основной ингредиент порошка карри, его же используют в качестве красителя в горчице. Куркума обладает острым вкусом и способностью к окрашиванию. Как краситель она широко используется в восточной керамике. Насыщенный цвет хорошо сочетается с близкими по тону охристыми оттенками и оранжевым цветом. Цвет куркумы может выступать в качестве фона для акцентов красного цвета или яркой фуксии.


    Шафран — это вытяжка из растения крокус, произрастающего в странах с тёплым климатом, включая страны Восточного Средиземноморья. Для получения одного килограмма шафрана требуется около 70 тысяч цветков. Шафран и по сегодняшний день один из самых дорогих товаров в мире, поэтому он для меня олицетворяет богатство. Пряность, которая веками ценилась на вес золота, к тому же имеет цвет золота. Краситель, присутствующий в шафране, даёт глубокий жёлто–золотой оттенок. Например, для меня шафран — это Греция. Шафраново–жёлтый оттенок домов на фоне насыщенно–синего неба, цвет которого выступает как дополнительный к шафрановому. Вот, кстати, и подсказка, с чем шафран
    можно сочетать в интерьере.


    Охра включает в себя весь спектр красных и жёлтых земляных пигментов. (Вспомним, что доисторические росписи в пещерах были сделаны с помощью этих пигментов. Так почему бы не привнести в интерьер цвета
    охры отдельные «этнические» и даже «доисторические» детали?) Объединяя в себе два «горячих» цвета, охра дарит нам тепло летнего солнца и огромное количество энергии.


    Оттенок корицы более сдержанный, это хорошо всем знакомый цвет засушенной коры коричного дерева. Я написала эту строчку и словно почувствовала сладкий коричный аромат. Кстати, cinnamon (корица) с латинского переводится как «сладкое дерево». Тёплый и живой, цвет корицы очень хорош в сочетании с золотистыми оттенками и дополнительными оттенками голубой гаммы.


    И действительно, оттенки синего, голубой, бирюзовый в таком «горячем» интерьере как вода в пустыне. Добавляйте «воду». Или, как вариант, добавьте любой другой цвет, содержащий в себе холодный пигмент.
    Например, холодный розовый или цвет фуксии. Поместив такой цвет рядом с «горячим», вы избежите «перегрева» интерьера».

    Модные цвета в интерьере в 2020 году


    Новые тренды, идеи, цвета — каждый год в мире интерьерного дизайна происходят интересные перемены. И то, что еще вчера было за пределами деловой среды, в 2020 году становится писком офисной моды!

    Модные цвета в интерьере: откуда растут корни?


    Цветовые предпочтения в сфере дизайна обычно становятся следствием макротрендов, которые порождаются глобальными изменениями в искусстве и обществе в целом. Позже, становясь важной частью офисного дизайна, цвета продолжают влиять на всех, кто оказывается в их незримой власти (подробнее в статье Психология цвета в интерьере).


    Институт цвета Pantone и другие трендсеттеры выбрали популярные цвета 2020 года и назвали их «дружественными и привлекательными», создающими ощущение легкости. Насладитесь разнообразием вдохновляющей палитры и узнайте, почему эти оттенки так популярны!

    Классический синий — главный цвет года


    Classic Blue — это глубокий, царственный синий цвет, который транслирует жизненную силу и мощь самой природы. Как и все оттенки сине-голубого, он создает ощущение надежности и спокойствия, стабильности и глубины.


    ”Этот безграничный синий оттенок напоминает об огромном и бесконечном вечернем небе, открывающем нам мир возможностей.”


    В интерьере темные оттенки синего прекрасно сочетаются с нейтральными серо-бежевыми тонами и нежным цветом “шампань”. Сочетание холодного, глубокого синего с теплой спокойной палитрой создает приятный контраст и атмосферу уюта. Притягательный цвет Classic Blue, разные его оттенки, можно сделать базой делового интерьера или создать роскошную акцентную стену!

    Трендовая палитра весна/лето 2020


    В сезонную подборку Института Pantone вошли яркие фавориты в сочетании с сезонными нейтральными оттенками, чтобы своим симбиозом создать гармоничную и самодостаточную палитру современной цветовой классики.


    Полная палитра цветов — на сайте-источнике pantone.com

    Шафран (Saffron) и Солнечный луч (Sunlight)


    Численность поколения Z постоянно растет, и вместе с этим меняются предпочтения общества в вопросе выбора модных цветов. В то время как старшие поколения остаются верны нейтральным цветам, миллениалы выбирают синий или фиолетовый, а молодежь и современные дизайнеры все чаще используют яркую палитру в своих проектах.


    Желто-оранжевая гамма — традиционно самая оптимистичная и смелая, не лишенная креативности и даже “интеллекта”. В 2020 году в ТОП жизнерадостных оттенков вошли благородные “шафран” и “солнечный луч”.

    Orange Peel (Апельсиновая корка)


    Для тех, кому хочется взбодриться, создан сочный оттенок Orange Peel! Яркий, предельно теплый, доминантный — в 2020 году этот цвет включают в свои коллекции модельеры и дизайнеры по всему миру. Самые эпатажные из них называют оранжевый “новым черным”, подчеркивая его универсальность и незаменимость.

    Biscay Green (бискайский зеленый)


    Прошлой весной в палитру модных цветов входили аппетитные фисташковые и светло-зеленые оттенки. В этом году им на смену пришел более прохладный и освежающий аквамарин. Самый освежающий и яркий из всей весенне-летней палитры!


    Бискайский зеленый привносит в интерьер прохладу, изысканность и элегантность. Вызывая образы отдыха на лазурном морском берегу, он снимает напряжение с психики, расслабляет и охлаждает в летнюю жару.


    Репродукция Зеленый Архипелаг вносит в интерьер нотки спокойствия и умиротворения. Сине-зеленая палитра снимает стресс и гармонизирует окружающее пространство.

    Потертый деним (Faded Denim) и Синяя мозайка (Mosaic Blue)


    Остромодный оттенок “faded denim” напоминает цвет потертых джинс, вызывает ощущение чего-то привычного, надежного и такого же вечного, как плотно вошедший в нашу жизнь деним. В одежде и интерьерах этот цвет создает комфорт и легкость и шикарно сочетается с яркой цветовой палитрой.


    Чуть глубже и призывание — оттенок Mosaic Blue. Он создает атмосферу таинственности и грации. Считается, что это любимый цвет Винсента Ван Гога. Правда это или нет, но этот сложный и мистический оттенок синего часто встречается в гобеленах известных художников.

    Flame Scarlet (огненный алый)


    Огненный алый источает уверенность и решимость, и притягивает взгляд словно пламя костра. Где бы ни встречался этот цвет, в интерьере, одежде, аксессуарах, он всегда говорит: “Посмотри на меня!”.


    В деловом интерьере оранжево-красный позволяет легко создать нужный акцент в офисе или лаунж-зоне. Мебель алого цвета выглядит представительно и заметно вне зависимости от класса и ее назначения. Поставить “огненный” диван рядом с журнальным столом в приемной — лучший способ пригласить гостей на чай.

    Нейтральная палитра 


    Часть модной палитры весна/лето 2020 года составили 4 нейтральных оттенка (Пепел, Бриллиантовый белый, Жаворонок и Темно-Синий Блейзер), прекрасных в своей изысканной универсальности. Они служат прекрасным дополнением для создания смелых контрастов с цветами основной палитры.


    Источник фотографии — pantone.com

    Темно-Синий Блейзер (Navy Blazer)


    В то время как черный был признан “новым нейтральным”, в моду вошел близкий к черному “темно-синий блейзер”. Этот цвет сохраняет свойства черного с его магией создания контрастов, и в то же время выглядит более благородным, элегантным и многогранным.

    Пепел (Ash)


    Этот оттенок настолько универсален, что получил название “пепел”, тесно связанное с понятием вечности. Пепельно-серый вполне может стать ведущим в оформлении деловой среды — он создает ощущение надежности и спокойствия. Кроме того, “пепел” отлично сочетается с яркими цветами, такими как шафран, огненный алый, апельсиновая корка и солнечный свет, которые добавляют интерьеру живости и динамики.

    Жаворонок (Lark)


    Сдержанный и естественный, этот цвет претендует на то, чтобы стать “новым хаки”. Его можно отнести к теплым тонам, идеально разбавленным серо-черно-белую гамму. В интерьерах приемных комнат, зонах ожидания “жаворонок” создаст элегантный, но в то же время актуальный и стильный дизайн.

    Бриллиантовый белый (Brilliant White)


    Яркий вариант белого цвета разбавляет сочный коктейль красок, созданный “апельсиновой коркой” и “бискайским зеленым”. Он вносит в интерьер помещений чистоту и порядок, в которых дышится особенно легко.



    Цвет решает! Дизайнеры интерьера знают: правильный цвет способен полностью преобразить любой дизайн-проект. В каталоге ДЭФО представлена широкая палитра декоров. Если вы не нашли нужного вам цвета — воспользуйтесь кнопкой “нужен в другом цвете?”, которая есть в каждой карточке товара.

    Страница 404 не найдена

    Страница 404 не найдена

    Диалог сообщений

    Показать сообщение об обновлении

  • Канада

  • Мексика

  • Общая информация

    Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Аргентина

    Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Бразилия

    Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Чили

    Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Колумбия

    Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Эквадор

    Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Уругвай

    Наши продукты доступны по всей Южной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Общая информация

    Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Коста-Рика

    Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Сальвадор

    Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Гватемала

    Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Гондурас

    Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Мексика

    Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Никарагуа

    Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Панама

    Наши продукты доступны по всей Центральной Америке, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Общая информация

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Багамы

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Bermuda

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Бонайре, Синт-Эстатиус и Саба

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Каймановы острова

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Доминиканская Республика

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Гаити

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Ямайка

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Пуэрто-Рико

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Сент-Китс и Невис

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Острова Теркс и Кайкос

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Виргинские острова (Британские)

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Другие островные страны Карибского бассейна

    Наши продукты доступны по всему Карибскому региону, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Общая информация

    Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Китай

    Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Индонезия

    Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Япония

    Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Малайзия

    Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Сингапур

    Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Южная Корея

    Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Таиланд

    Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Вьетнам

    Наши продукты доступны во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Общая информация

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Хорватия

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Кипр

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Чешская Республика

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Дания

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

    General Industrial Coatings

    Danske

    Industrial Wood Coatings

    Danske

    Packaging Coatings

    English

    Protective & Marine Coatings

    Danske

  • Финляндия

    Наши продукты доступны по всей Европе свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

    General Industrial Coatings

    Suomi

    Industrial Wood Coatings

    Suomi

    Packaging Coatings

    English

    Protective & Marine Coatings

    Suomi

  • France

    Наши продукты доступны по всей Европе свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Германия

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Венгрия

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Италия

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Литва

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Норвегия

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

    Общие промышленные покрытия

    Norsk

    Промышленные покрытия для древесины

    Norsk

    Упаковочные покрытия

    Английский

    Защитные и морские покрытия

    Нюнорск

  • Наши местоположения доступны по всей Европе или по всей Европе. свяжитесь с нами по адресу [email protected].

    Общие промышленные покрытия

    Polski

    Промышленные покрытия для древесины

    Polski

    Упаковочные покрытия

    Английский

    Защитные и морские покрытия

    Polski

  • Португалия

    Наши продукты доступны по всей Европе или по всей Европе. свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Румыния

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Россия

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Сербия

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Словакия

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Словения

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Испания

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Швеция

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Украина

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу globalsales @ sherwin.com.

  • Великобритания

    Наши продукты доступны по всей Европе, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Ближний Восток

    Наши продукты доступны по всему Ближнему Востоку, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • Австралия

    Наши продукты доступны по всей Австралии, см. Адреса ниже или свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  • сгенерировано: понедельник, 25 октября, 04:36:21 UTC 2021

    Хост: tsapp-556449d66-sp7r9

    Порт сервера: 443

    Локальный порт: 5443

    Экземпляр: server1

    Создание этой страницы заняло 0 миллисекунд.

    ColorBalm Шафран-красный кондиционер для депонирования цвета

    Освежите, сделайте цвет волос более интенсивным и кондиционирующим за 5 минут с помощью кондиционера-депонатора Biolage ColorBalm. Для всех типов и текстур волос, окрашенных или нет. Веганский, без парабенов и минеральных масел.

    Получите в 10 раз больше кондиционированных волос всего за одно использование. *

    Ключевые преимущества:

    • Улучшает цвет и кондиционирует волосы всего за 5 минут
    • Формула глубокого кондиционирования — никаких компромиссов в отношении цвета и ухода
    • Без повреждений, 100% веганская формула **
    • Для всех типов и текстур волос, окрашенных или нет
    • Без сульфатов, парабенов и минеральных масел

    Блондинка вы, рыжая или брюнетка, у вас прямые, волнистые или вьющиеся волосы, ColorBalm найдется для вас! Найдите свой идеальный оттенок ▶

    * Кондиционер для окрашивания ColorBalm vs.шампунь без кондиционирования. ** Сделано без ингредиентов животного происхождения.

    Шаг 1: Вымойте волосы своим любимым шампунем Biolage. Сполосните и высушите полотенцем.
    Шаг 2: Распутайте волосы с помощью гребня с широкими зубьями.
    Шаг 3: Используя перчатки, нанесите достаточное количество ColorBalm, чтобы пропитать волосы. Распределите расческой или пальцами.
    Шаг 4: Оставьте на 5-10 минут в зависимости от желаемой интенсивности.
    Шаг 5: Промыть.

    Используйте ColorBalms не реже одного раза в неделю!

    Мы рекомендуем провести тест-патч со всеми ColorBalms перед полным нанесением.

    Полный список ингредиентов

    АКВА / ВОДА / EAU, ЦЕТЕАРИЛОВЫЙ СПИРТ, БЕЕНТРИМОНИЙ ХЛОРИД, АМОДИМЕТИКОН, ЦЕТИЛОВЫЙ СПИРТ, ЛИТРИНОВАЯ КИСЛОТА, C12-15 АЛКИЛБЕНЗОАТ, ГИДРОКСИД НАТРИЯ, ИЗОПРОПИЛОВЫЙ СПИРТ / ИЛКОГОЛЬ-6, ПАРНОВЫЙ ХЛОРИД-6 , GUAR HYDROXYPROPYLTRIMONIUM CHLORIDE, BASIC ORANGE 31, LIMONEN, CHLORHEXIDINE DIGLUCONATE, CETRIMONIUM CHLORIDE, HEXYL CINNAMAL, COUMARIN, BENZYL ALCOHOL, FUMARIC ACID

    Цвет шафрана — Arteqo Consulting

    Цвет шафрана — Arteqo Consulting

    Европейское веб-агентство

    Дизайн, бренд и цифровая разработка

    Заказать сейчас!

    ×

    Arteqo /
    Гид пользователя /
    Список цветов /
    Цвет шафрана

    Шафран — это цвет оранжевой цветовой гаммы.Он не принадлежит ни к какому подспектру или более узкой группе в более широком спектре.

    Веб-спецификации

    Веб-спецификации цвета шафрана включают его представление в различных цветовых моделях. Цветовая модель — это абстрактный математический способ описания любого цвета с помощью комбинации числовых параметров.

    Красный Зеленый Синий (RGB)

    Цветовая модель RGB или красный, зеленый, синий — это цветовая модель, которая описывает любой цвет как смесь красного, зеленого и синего цветов.Это аддитивная цветовая модель, означающая, что она добавляет различное количество красного, зеленого и синего к черному, причем черный означает отсутствие цвета. Цвет шафрана состоит из 96% красного, 77% зеленого и 19% синего. В абсолютных единицах RGB (где минимум 0 и максимум 255) это 244 красных, 196 зеленых и 48 синих. Другими словами, RGB-код цвета шафрана — RGB (244, 196, 48)

    .

    Шестнадцатеричный (HEX)

    HEX или шестнадцатеричная цветовая модель — это цветовая модель, которая описывает цвета с комбинацией шести или трех (сокращенная версия, если применимо) шестнадцатеричных значений в диапазоне от 0 до 9 и от a (представляет 10) до f (представляет 15) .Шесть символов разделены на три пары, где первые два символа представляют красный цвет, два средних — зеленый, а последние два — синий. Подобно цветовой модели RGB, HEX описывает любой цвет как комбинацию красного, зеленого и синего с минимумом 0 (00 в HEX) и максимумом 255 (ff в HEX). Шестнадцатеричный код цвета шафрана — F4C430.

    Голубой, пурпурный, желтый, ключ (CMYK)

    Цветовая модель CMYK или голубой, пурпурный, желтый, ключевой (черный) — это цветовая модель, которая описывает любой цвет как смесь голубого, пурпурного и желтого цветов.Альтернативными названиями цветовой модели CMYK являются трехцветная модель и четырехцветная модель. Это субтрактивная цветовая модель, которая в основном используется в печати, что означает, что она вычитает различное количество голубого, пурпурного, желтого и черного из белого, где белый является естественным цветом бумаги. Цвет шафрана состоит из 0 процентов голубого, 19 процентов пурпурного, 80 процентов желтого и 4 процентов черного. Другими словами, код CMYK шафранового цвета — CMYK (0%, 19%, 80%, 4%).

    Веб-безопасный цвет

    веб-безопасных цветов включает 216 цветов, которые в прошлом были единственными цветами, которые гарантированно правильно отображались в любой операционной системе и на любом ( с точки зрения современных технологий ) мониторе.Эта палитра пришла из тех времен, когда мониторы могли отображать только 256 цветов, и только 216 из них были одинаковыми во всех основных операционных системах. В настоящее время веб-безопасные цвета редко используются исключительно, поскольку вышеупомянутые ограничения больше не существуют. Однако, если вы хотите создать веб-сайт в стиле 90-х, вы должны знать, что шафран не является одним из безопасных для Интернета цветов.

    Найдите нас здесь

    Arteqo Consulting
    Обсидиан Солюшнз ЛТД
    © 2016-2019 Политика конфиденциальности

    Создайте цветовую палитру своего бренда, используя теорию цвета

    Привет, друзья мои, я чувствую, что прошло много времени! Теперь, когда я запустил свои новые шаблоны, я подумал, что имеет смысл написать серию сообщений о том, как создать цветовую палитру вашего бренда и выбрать сочетания шрифтов для вашего веб-сайта.После разговора с несколькими людьми я понял, что одна из самых больших проблем при погружении в шаблон (или новый бренд) — это просто неспособность сузить цветовую палитру. Итак, сегодня мы все об этом болтаем!

    — Следуйте за мной в Pinterest, чтобы узнать больше о дизайне бренда —

    А теперь давайте начнем с нескольких вопросов:

    Приведенные ниже вопросы — это лишь небольшая часть того, какие вопросы я задаю своим клиентам, занимающимся брендингом, но они должны помочь вам понять, как найти цвета вашего бренда.

    1. Какова ваша идеальная палитра цветов (4-6 цветов)?

    Это просто для вас, чтобы сослаться на то, как мы продвигаемся вперед, я хочу посмотреть, начнет ли то, что у вас сейчас в голове, выравниваться, когда мы проходим пост.

    2. Какие 3 прилагательных описывают ваш бренд?

    Пример: изысканный, эфирный, современный, минималистичный, теплый, расслабленный, причудливый, спокойный, землистый, элегантный и т. Д. (Также не стесняйтесь гуглить).

    3. Какие 3 ценности характеризуют ваш бренд?

    Ex: стабильность, внимательность, надежность, комфорт, привязанность, амбиции, баланс, грация и т. Д.

    4.Если бы ваш бренд был сезоном, что бы это было?

    Смотрите ниже, и это определенно может быть смесь нескольких сезонов!

    5. Если бы ваш бренд мог делать покупки где угодно (неограниченный бюджет), где бы он делал покупки?

    Это будет для одежды, офисного декора, аксессуаров, канцелярских товаров и т. Д. Подумайте о своей идее клиента (а не только о том, где вы любите делать покупки). Пример: Crate & Barrel, Kendra Scott, Magnolia, Madewell и т. Д.

    6. Какие описательные слова приходят на ум, когда вы смотрите на эти бренды?

    Пример: Магнолия кажется органичной, текстурированной, естественной.Madewell кажется упрощенным, минималистичным, нейтральным. Кендра Скотт смелая, креативная, игривая. ETc ..

    7. Как выглядит ваш идеальный клиент / покупатель?

    Опишите, кто они (карьера, местоположение, одежда, хобби, книги, которые они читают, инстаграммы, которым они следят, стиль их дома и т. Д.).

    8. Что вы хотите, чтобы ваш клиент / посетитель / покупатель почувствовал, когда они увидят ваш бренд и веб-сайт?

    Это ваша «сущность бренда» и то, какие эмоции вы хотите, чтобы ваш бренд доставлял людям.

    Теперь, когда вы ответили на несколько вопросов, давайте погрузимся в теорию цвета. Как мы знаем, цвет может играть огромную роль в эмоциях и покупках. Вы заметите, что в тоннах ресторанов быстрого питания используются красный и желтый, во многих натуральных продуктах — коричневый и зеленый, и так далее.

    Итак, по мере того, как вы читаете цвета ниже (с их положительными качествами), я рекомендую вам начать оглядываться на те 8 вопросов, которые я задавал ранее, и посмотреть, совпадают ли цвета, которые вы изначально выбрали с вашей цветовой палитрой, со значением, стоящим за цвет.P.S. необязательно, чтобы все они точно соответствовали друг другу, но они должны начать согласовываться с вашими прилагательными, сущностью и ценностями.

    Имеют ли смысл исходные 4-6 цветов, которые вы написали?

    Как видно из вышесказанного, качества каждого цвета начинают сливаться с вопросами, которые вы написали ранее? В целом, мы хотим убедиться, что выбранная вами палитра начинает отражать ваши прилагательные, ценности, ваш сезон и суть вашего бренда (то, что люди чувствуют, когда видят ваш бренд).

    Например: если моя цветовая палитра — темно-синий, приглушенный бледно-голубой, светло-серый, угольный и белый, но мой сезон — лето, и мои прилагательные — «Веселый, смелый, креативный», а магазины, которые я выбрал, были Кейт Спейд, Джонатан Адлер и Кендра Скотт.это не имело бы смысла с цветовой палитрой.

    Теперь самое важное при доработке и сужении вашей цветовой палитры — это понимание вашей цветовой палитры FORMULA. Это в основном формула, которую я использую при создании бренда для клиентов и о том, как правильно использовать ее во всех частях своего бренда, на веб-сайтах и ​​т. Д.

    1-2 ОСНОВНЫЕ ЦВЕТА | 1-3 НЕЙТРАЛЬНЫХ ЦВЕТА | 1-2 ЦВЕТА АКЦЕНТОВ

    ОСНОВНЫЕ ЦВЕТА: Это просто основные цвета, которые представляют ваш бренд.Это должно быть вашим подходом при выборе цвета для деталей вашего сайта, материалов для печати и т. Д. Для меня у меня есть тот пыльно-серый / лавандовый, а затем угольно-серый. Используется для фона на моем сайте, для канцелярских принадлежностей, цвета моих ногтей или рубашки на моих фотографиях и т. Д.

    НЕЙТРАЛЬНЫЕ ЦВЕТА: Это цвета, которые помогают объединить все воедино, это может быть цвет, используемый для текста, возможно, это мягкий крем, чтобы добавить тепла бренду, бледно-серый и т. Д. Обычно используется для узоров / текстуры с тонкими элементами, возможно, это тип бумаги, используемой для печати, возможно, тип фильтра, используемого для изображений и т. д.

    ЦВЕТА АКЦЕНТОВ: Это цвета, которые дополнят ваши основные цвета. Для меня у меня грязный шафрановый цвет и более светлый бледно-лавандовый оттенок, которые я использовал очень экономно, но их можно использовать для кнопок (для акцента), может быть, это яркий цвет на фотографиях моего бренда, может быть, это текст заголовка и т. Д. Их не следует путать с основными цветами, а лишь дополнять их.

    — Посмотрите, как он используется в шаблоне! —

    С учетом всего сказанного, я подумал, что смогу собрать пару примеров палитр, чтобы вы увидели, как это работает! Если вы также взглянете на мои шаблоны ЗДЕСЬ , вы, вероятно, получите представление о том, как я использую цветовые палитры и пары (основной / акцентный) по всему сайту.

    РАБОТА В СТИЛЕ БРЕНДА!

    Да, да… если вы все еще пытаетесь понять, какова ваша цветовая палитра и стиль, вам повезло! Я создал новую рабочую тетрадь, которая проведет вас через точные шаги, которые я предпринимаю для своих клиентов при создании их цветовой палитры и мудборда.

    Ваше пошаговое руководство, которое поможет вам создать цветовую палитру и доску настроения!

    Удалось ли вам согласовать свои прилагательные, сущность, идеальный профиль клиента, ценности и т. Д. С «сезоном бренда», вашей цветовой палитрой и теорией цвета? Удалось ли вам сузить круг вопросов, связанных с тем, как каждый цвет будет играть роль в вашем бренде (основной / нейтральный / акцентный)? Это должно быть хорошим началом того, как создать цветовую палитру вашего бренда, и надеюсь, что я немного помог вам, и не стесняйтесь проверять другие сообщения в блоге о брендинге ниже!

    — 8 вещей, которые нужно сделать перед созданием веб-сайта —
    — Важность фотографии бренда —
    — Как использовать SEO на своем веб-сайте —
    — Как использовать элементы вашего бренда —

    Что дальше…

    Вы открываете новый бизнес или проводите ребрендинг? Я не могу рекомендовать Showit достаточно высоко! Настолько, что я использую его сам И даже создал для вас несколько стильных шаблонов! Полностью настраивайте и вносите изменения, используя цвета и изображения вашего собственного бренда.(да, разработчик не нужен!) И поскольку мне нравится единый бренд на всех платформах, я также создал соответствующие шаблоны для социальных сетей и канцелярские товары!

    — Магазин шаблонов —

    Отчет о цветовых тенденциях

    — идеи домашнего декора с шафранно-желтым цветом

    от Pantone

    Шафраново-желтый цвет Pantone — это главная цветовая тенденция весенне-летнего сезона 2020 года!

    На этой неделе мы представляем вам отчет о окончательных цветовых тенденциях , включающий шафраново-желтый Pantone .Этот яркий выбор цвета привнесет нотку солнечного света в ваш домашний декор , поднимая настроение в более облачные дни. Если вам не хватает вдохновения для весеннего ремонта, эти дизайнерские идеи — именно то, что вам нужно!

    Желтый шафран Pantone был одним из лучших цветов весенне-летней коллекции ведущих брендов высокой моды, и знаете что? Этот яркий оттенок также является одним из самых важных оттенков в отчете о весенних цветовых трендах для мира дизайна интерьера !

    Будь то индустрия моды или интерьер , желтый шафран Pantone или 14-1064 TCX Saffron — один из самых желанных цветов в мире роскошного дизайна для весенне-летнего сезона 2020 года ! Если вы ищете подходящее вдохновение для своего весеннего дизайн-проекта, следующие дизайнерские идеи помогут осветить ваш дизайн наилучшим образом.

    Вы можете использовать желтый шафран Pantone в своем домашнем украшении , выбрав желтые элементы для создания динамического контраста в вашем домашнем пространстве, он не обязательно должен быть на стенах или во всей мебели вашего дома. дизайн. Яркий оттенок желтого, даже если он присутствует в виде небольшой детали, добавит смелости вашему дизайнерскому проекту интерьера . Вот несколько наших любимых интерьеров обстановки, относящейся к шафраново-желтый Pantone оттенок:

    »ПОСМОТРЕТЬ«

    »ПОСМОТРЕТЬ«

    »ПОСМОТРЕТЬ«

    »ПОСМОТРЕТЬ«

    »ПОСМОТРЕТЬ«

    »ПОСМОТРЕТЬ«

    Как мы уже говорили, Желтый шафран Pantone — одна из наших любимых цветовых тенденций года, потому что это фантастический и простой способ привнести луч солнца в ваш домашний декор .Если вы не уверены, что этот яркий желтый цвет вам подходит, следите за обновлениями, потому что на следующей неделе мы собираемся представить вам удивительных идей домашнего декора относительно нового оттенка!


    Не забудьте прочитать:

    Весенние тенденции 2020: откройте для себя эти удивительные цветовые тенденции

    Цвет 2020 года по Pantone и все его оттенки середины века


    » Вам понравился наш отчет о цветовых тенденциях в отношении шафранно-желтого Pantone? «

    Не стесняйтесь прикреплять все изображения к своей любимой доске Pinterest и подписываться на нашу невероятную информационную рассылку! Вы также можете посетить страницу Inspirations DelightFULL и наши доски Pinterest, чтобы получить больше вдохновения для дизайна освещения, современного стиля середины века, уникальных вещей в мире и многого другого !

    Самая дорогая специя в мире находится на грани исчезновения

    Существует множество местных легенд о том, как шафран попал в Кашмир.Один восходит к XII веку и говорит, что суфийские святые Хаваджа Масуд Вали и Шейх Шариф-удин Вали подарили местному вождю луковицу шафрана после того, как он вылечил их от болезни во время их путешествия. Другой утверждает, что персы принесли его в 500 г. до н.э., как средство для дальнейшей торговли и рынка. Третий относится к этой специи еще со времен индуистских тантрических королей, когда ее смешивали с горячей водой для создания зелий, вызывающих чувство романтической любви.

    В то время как мифы вызывают разногласия, есть одно единодушное мнение: кашмирский шафран — самая сладкая и самая драгоценная пряность в мире.Его пряди толще и ароматнее, чем его аналог из Ирана, на долю которого приходится более 90 процентов мирового производства шафрана. Для кашмирских фермеров урожай продается по цене 250 000 индийских рупий или 3400 долларов за килограмм, или 1550 долларов за фунт, в некогда процветающей отрасли. Большая часть шафрана Кашмира выращивается в Пампоре, к югу от летней столицы штата, Сринагара. Тридцать лет назад семье Фехмиды Мир требовалось от шести до семи месяцев, чтобы собрать и упаковать урожай; Она вспоминает зимы, наполненные ароматом специй, и золотые пальмы от работы с ней.Совсем недавно, десять лет назад, Мир смогла собрать 200 килограммов шафрана, половину из 400 килограммов, которые ее родители получили бы в 1990-х годах. Три года назад ее урожай упал до 20 килограммов; в 2016 году он упал до 15. В прошлом году урожай весил менее 7 килограммов; в этом году продукция была такой же. Во всем Пампоре фермеров постигла схожая судьба, поскольку они не могли отчитаться о своем производстве за последние два года, так как его было так мало.

    Другими словами, производство шафрана в Кашмире — одно из самых низких в истории.«Когда я была маленькой девочкой, мне некуда было присесть после урожая», — говорит Мир, чья семья владеет землей в течение трех поколений. «В тот день, когда мы собирали цветы, мы все приходили и пели в поля. Это был самый особенный день в году. Нам потребовались месяцы, чтобы закончить обработку урожая: моим родителям, всей моей семье, моим братьям и сестрам », — говорит она. «Теперь, через месяц, мы закончили».

    Как начали говорить фермеры, «красно-золото становится серым». Из-за продолжающегося насилия в регионе, засух и все еще наблюдающихся последствий изменения климата на суше кашмирский шафран начал постепенно исчезать.«Десять лет назад я пробовал выращивать яблоки здесь, на этой земле, — говорит Мир. «Но они не принесли плодов! Эта земля предназначена только для шафрана. Без него это ничего не значит ».


    Кашмир — это пояс с мусульманским большинством на севере Индийского субконтинента и самый милитаризованный регион в мире. Сегодня Кашмир представляет собой регион, расположенный по обе стороны границы между Индией и Пакистаном. Кашмир, управляемый Индией, — это территория в пределах штата Джамму и Кашмир в Индии, а Кашмир, управляемый Пакистаном, состоит из региона, также называемого Азад Кашмир, вместе с более удаленным Гилгит-Балтистаном.Кашмир стал предметом войны между двумя странами, когда Индийский субконтинент получил независимость в августе 1947 года, и в то же время был разделен на две части. С 1990 года управляемый Индией Кашмир был полностью оккупирован индийскими вооруженными силами для подавления восстаний за независимость и движений к вооруженным боевикам. В 90-х годах Кашмир пережил период интенсивного межобщинного насилия после оккупации, который привел к уходу индуистских кашмирцев из региона и породил период гражданского конфликта и угнетения, который продолжается и сегодня.

    С 1989 года в результате конфликта погибло более 47 000 человек, не считая пропавших без вести. В середине июня 2018 года правительство штата было распущено. По данным местных новостных организаций, к октябрю 2018 года в долине погибло более 300 человек, включая военнослужащих, боевиков и мирных жителей, из которых 139 были в Южном Кашмире, где расположен Пампор. Приблизительно 500 000 индийских военнослужащих остаются в Кашмире. В регионе война неизбежно превратилась в войну на земле, что напрямую сказалось на сельском хозяйстве региона, которое составляет более 80 процентов его средств к существованию и экономики.

    Пампоре, всего в 30 минутах езды от Сринагара, летней столицы штата, рекламирует себя как «Шафрановый город». «Здесь можно купить детскую обувь и шафран», — говорит молодой владелец магазина по имени Тарик Шах, когда я спрашиваю его, где взять чай. «Или сходи туда, вегетарианский ресторан, но с шафраном», — добавляет он, указывая на небольшую хижину, в которой десятки рисоварок готовятся.

    Процесс выращивания урожая начинается в апреле, когда почву дважды вспахивают, чтобы влага просочилась внутрь.Клубнелуковицы для шафрана — которые стоят 50 000 рупий за канал, или 1/8 акра — сеют в августе или сентябре, а почву измельчают и дают возможность дышать. После этого, кроме незначительного ухода, ничего особенного нельзя сделать, кроме как ждать. В середине октября растения сами начинают прорастать из почвы, и в течение месяца их собирают, сушат и сортируют.

    «Цветок шафрана состоит из трех частей, — говорит Ракиб Муштак Мир, торговец шафраном. «Вот лепестки цветов — они используются в медицине, а есть желтые пряди, от которых мало толку.Красные пряди посередине — это чистый шафран, который мы и ищем ». Один цветок дает всего три красных нити; Один грамм шафрана состоит примерно из 350 нитей. На килограмм специи просеивается и сканируется более 150 000 цветов, и редкость красной нити может привести к тому, что менее скрупулезные торговцы смогут срезать путь. «Часто на рынке, — говорит Муштак Мир, — желтый цвет окрашивают в красный цвет и смешивают в связке».


    На Индийском субконтиненте у шафрана много названий: zafran на урду (от персидского), kesar на хинди, Kong Posh на Кашмири и kungumapoo на тамильском.Его популяризировали Великие Моголы — тюркские короли из Средней Азии, которые сделали этот субконтинент своим домом в 16 веке, которые приносили шафран везде, где они основывали двор, и вводили его в свою кухню. Во времена Великих Моголов шафран как цвет и аромат стал обычным явлением на королевских кухнях. Он стал заметным в бирьяни, где золотистый рис, смешанный с мясом, стал любимым блюдом. Его использовали в рагу из баранины; в хлебе, например, sheermal , сладкие толстые лепешки, смоченные в шафрановой воде, которые сегодня едят в Лакхнау, бывшей столице Великих Моголов на севере Индии; во фруктовых щербетах как средство от усталости; и в phirni , рисовый пудинг, приготовленный со специями, который ели по всему Дели, Лакхнау и другим частям Индии и Пакистана, где установили власть Великие Моголы.

    «Кухня Дели — это остатки капризов королей», — говорит Садаф Хуссейн, шеф-повар-консультант кафе Lota в Дели, который приправляет манго специями, чтобы приготовить один из самых популярных летних десертов в ресторане. «В Кашмире к ней всегда относились как к товарной культуре и использовали ее с осторожностью».

    По словам Фероза Ахмада, кашмирского повара Waza из Сринагара, появление шафрана восходит к Кашмиру еще в пятом веке. Кашмирцы добавляют в молоко шафран, чтобы нарушить пост во время Рамадана; используйте его в modur pulao , сладком рисовом блюде, приготовленном из сухофруктов во время празднования; и посыпать им йогурт.Пряность используется как новинка, никогда не в избытке или в повседневной кулинарии. Его высокая стоимость придает ему эксклюзивность даже в том регионе, где он выращивается.

    Во время свадеб и похорон кашмирцы едят вазван — традиционное блюдо, приготовленное опытными поварами, состоящее из более чем 30 блюд. Здесь в качестве фирменного блюда в бульоны добавляют шафран. «Шафран — это лицо Вазвана, — говорит Ахмад. «Цвет, который он придает различным блюдам, очень важен для еды.Он также появляется в роган джош, огненном блюде из баранины, приготовленном из кашмирского перца, и лахаби, кебабе, толченых, приправленных пряностями кофте, приготовленных в ярко-красном соусе. «Это очень важно для Wazwan», — говорит Ахмад.

    Хотя мельком кашмирский шафран можно увидеть в его кухне, его наиболее важным присутствием для кашмирцев является kehwa — медленно завариваемый зеленый чай, настоянный на шафране и таких специях, как корица и кардамон, украшенный миндалем и подслащенный сахаром или медом. Кехва потребляется через долину; темно-золотистый, это ода местному шафрану, его цвету и аромату, который он приносит.

    «Люди хотят, чтобы вещи были похожи на шафран; это не просто ингредиент, это также концепция индийской кухни », — говорит Хуссейн. «Часто, чтобы воспроизвести золотисто-оранжевый оттенок, люди используют куркуму и воду. Но настоящий шафран — это красное золото. Нет ничего подобного ».

    «Я, конечно, хотел бы его использовать, — говорит Гулам Ахмад Софи, известный пекарь в Пампоре, который выпекает один из лучших хлеба Кашмира. «Но кто будет учитывать его стоимость? Я тоже не могу использовать подделку: это люди шафрана, и они знают, как он выглядит, как пахнет.

    «Это не еда, это чувство», — добавляет он. «Для меня не удивительно, что по весу оно дороже золота».


    Хотя шафран имеет всеобъемлющее эмоциональное присутствие в Кашмире и на остальной части Индийского субконтинента, его проблемы в основном экологические: засуха и отсутствие ирригации. В предыдущие годы фермеры могли рассчитывать на то, что зимний снег просачивается в почву весной и летом, сохраняя ее влажной, несмотря на сильное солнце в регионе. Но изменение климата в долине привело к скудным дождям и снегопадам, в результате чего почва стала сухой и непригодной для выращивания сельскохозяйственных культур.

    По данным Департамента сельского хозяйства Джамму и Кашмира, в 1997 году для выращивания шафрана было возделано более 5700 гектаров земли, что дало чуть менее 16 метрических тонн. Из-за сильной засухи в начале 2000-х годов производство шафрана сократилось до 0,3 метрической тонны в 2001 году. В следующие 13 лет урожай будет в среднем 8,71 метрической тонны, даже несмотря на наводнение 2012 года, которое принесло с собой большой урон, смывающий с земли питательные вещества.

    «Одна луковица шафрана может цвести в течение 15 дней, если она здорова», — говорит Хилал Ахмад Магрей, фермер из Летипоры, в семи километрах от Пампора.Но «наводнения повредили качеству урожая, а засуха повредила качеству почвы. Шафран требует очень точного округа (называемого карева ), влажной почвы, богатой гумусом. Сейчас многие луковицы, которые прорезываются, непригодны для выращивания цветов или больны ».

    В 2015 году урожай шафрана составил 9,6 метрических тонн с 3674 га земли. В 2016 и 2017 годах, хотя точные цифры еще не подсчитаны, фермеры и ученые говорят мне, что объем производства упал до менее 10 процентов от показателей 2015 года.

    Магрей, которому за 30, является одним из немногих фермеров региона, которые полностью контролируют земли своего отца. «Шафран всегда органический, — говорит он. «Шафран нельзя извлекать из почвы по прихоти. Когда шафран чистый, это шафран. Когда нечисто — это что-то другое ». Под своим брендом Zamindar Saffron он продает урожай со своей земли, а также чечевицу, грецкие орехи, чили и джемы. Как и некоторые другие, Магрей осознал, что торговля исключительно шафраном не является прибыльным бизнесом, и что специи можно использовать в качестве якоря для торговли другими продуктами.

    В 2010 году центральное правительство учредило Национальную миссию по производству шафрана для возрождения производства шафрана в Кашмире. Целью миссии с бюджетом в 4,1 миллиарда рупий (или 57 миллионов долларов США) было примирить кашмирских фермеров с меняющимся характером их работы. Цели были разнообразными: предоставить ирригационные сооружения в виде дождевальных машин и кранов, повысить качество посевного материала для сельскохозяйственных культур, провести исследования для повышения продуктивности и обучить фермеров новым методам.

    Для борьбы с изменяющейся окружающей средой было построено 108 скважин, пробуренных в земле для хранения дождевой воды. Но только восемь из предполагаемых 128 дождевателей были установлены, и большинство из них не используются: защитники говорят, что местные фермеры, которые долгое время полагались на устаревшие методы, не были должным образом осведомлены об изменяющихся условиях или методах их устранения. улучшение урожая. «Бог построил эти земли, поэтому вода должна поступать и из [них]», — говорит Нур Мохаммад, фермер из Летипоры.Скептицизм Мохаммеда по отношению к проекту скважины является обычным: многие фермеры верят в религиозную святость своих земель, рассматривая новые технологии как нежелательную силу. «Эта земля священна», — говорит он. «Эти трубы — вторжение в божественное».

    «Важно знать, что промышленность по выращиванию шафрана не привыкла к бедности», — говорит Мэгрей. «Фермеры считают, что земля давалась всегда, и так будет».

    Из-за низкой урожайности земля, на которой когда-то выращивали шафран, стала менее ценной.Сельские жители и фермеры начали покидать свои земли — акт, который нельзя отделить от контроля индийских вооруженных сил над одним из самых плодородных мест субконтинента: наблюдение, массовые убийства и репрессии со стороны вооруженных сил на Кашмире стали обычным явлением. Закон об особых полномочиях вооруженных сил, предоставленный военным в 1990 году, позволяет им обыскивать, арестовывать, применять силу и даже стрелять по тем, кого они подозревают в вооруженном восстании, что вызвало недоверие к правительству.

    «Сельскому хозяйству нужны молодые люди, нужна мотивация, [и] никто не хочет выходить на улицу, чтобы столкнуться с группой мужчин с оружием», — говорит Умер Сами, амбициозный предприниматель Пампоре, который хочет повысить присутствие кашмирского шафрана в онлайн-торговая площадка. «Молодые люди либо начали браться за оружие и камни против борьбы, либо просто сидят дома. Подумайте об этом — в свои 20 лет вы живете в одном из самых жестоких мест в мире. Сделали бы вы что-то, что привяжет вас к его земле, или что-то, что уведет вас оттуда? »


    Несмотря на насилие и борьбу, сегодня более 20 000 семей связаны с шафрановой экономикой в ​​Кашмире.Но иранский шафран также начал поступать в Индию по тому, что фермеры называют «вторичными каналами», и из-за более низкой цены он упаковывается и продается как кашмирский шафран. Несмотря на высокую новизну, пряность не в состоянии конкурировать со своим иранским аналогом.

    «У шафрана отчетливый вкус, — говорит Махбир Тукрал, британский глава Mahbir Premium Indian Saffron, стартапа, который продает специи за рубежом. «Хотя все знают о ее красоте, мало что делается для развития изобретательности этой пряности.”

    Mahbir также создает изделия кустарного промысла с добавлением специй, такие как темный и молочный шоколад, а также отмеченный наградами апельсиновый мармелад. Недавно он выпустил свои первые пикантные продукты: медовую горчицу и цельнозерновую горчицу со специями. Mahbir Premium Indian Saffron работает в сотрудничестве с местным кооперативом, чтобы поддерживать стабильность их рынка и устранять посредников в процессе.

    «Многие люди знают Кашмир только из-за его пограничного конфликта, и внутри страны они считают его неспокойным государством», — говорит Махбир.«Работая напрямую с фермерами, я хотел внести свой вклад, чтобы помочь им превратиться из индийского бизнеса в международный. … Это наш способ показать великие вещи, которые может производить Кашмир, и почему стоит съездить туда во время посещения Индии ».

    В Пампоре некоторые местные жители, такие как Ракиб и Умер, тоже хотят начать продавать шафран через Интернет. «За какой Кашмир мы сражаемся, если не за землю?» — говорит Умер, гордо шагая по фермам. «Мы должны думать наперед.”

    Шафран требует предприимчивости и широкой поддержки со стороны государства, а также ослабления военного контроля и восстановления гордости за земли. Хотя первые две цели являются осязаемыми, и их можно достичь с помощью усилий, свободная, мирная атмосфера процветания кажется недосягаемой.

    В мой последний день в Пампоре, когда я возвращаюсь домой к Фехмиде Мир на чай, ее мать зовет меня на кухню, пока она варит кехву в самоваре или большом медном чайнике. «Посмотри на это», — говорит она, вводя три красные нити шафрана в чашку с водой.«Теперь он превратится в золото».

    Пока мы ждем, пока шафран окрасит воду в темно-красновато-золотистый цвет, соседи начинают вливаться внутрь, чтобы окружить себя ароматом чая. Запах пряностей бодрит, цвет незаменим, возня не зря.

    «Раньше мы были бедны, а земля процветала», — говорит мать Фехмиды, пока мы ждем чая. «Сейчас мы процветаем, а земли бедны. Пора отказаться от них, я говорю дочери, что пора их отпустить.”

    «Тебе легко сказать», — кричит Фехмида из своей комнаты. «Ты прожил с ними всю свою жизнь».

    «Если они уйдут, у нас больше ничего не будет», — говорит мать Фехмиды. «Если они уйдут, я тоже уйду».

    Шаранья Дипак — писатель из Нью-Дели; она пишет о еде, поле, языке и расе, а также пишет для Roads and Kingdoms, Taste и Popula, среди прочих.
    Викар Сайед — мультимедийный журналист из Кашмира, который регулярно пишет материалы для TRT World, BBC Urdu, Hindustan Times и ряда других изданий.
    Проверяющий: Даун Мобли
    Редактор: Эрин ДеДжесус

    Подпишитесь на

    Подпишитесь на рассылку новостей Eater

    Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

    8 цветов фитнеса Сюзанн Брю

    Шафран любит гибкость, удобство и возможность для спонтанности и самовыражения.Шафран теряет интерес ко всему, что слишком организовано. Saffrons, которому легко скучно и внутренне требовательно, нравятся сложные занятия с правильным сочетанием веселья, свободы и потока.

    Шафран предпочитает спокойный и непринужденный образ жизни и упражнения, требующие минимального процесса или предварительного планирования. Это создает больше возможностей получить удовольствие, когда жизнь преподносит им неожиданное.

    Хотя шафрану нравится быть физически активным, распорядок дня и режимы, ограничивающие их гибкость, вскоре становятся обузой, которая скорее сдерживает, чем поощряет физическую активность.

    Для Saffrons каждый этап подготовки к упражнению — это еще одна возможность сбиться с пути, поэтому чем меньше точек принятия решения между идеей и ее реализацией, тем лучше.

    Хотя их внешнее поведение расслаблено, внутри Шафран может быть интенсивным. Перед ними стоит задача, и они со спокойной решимостью приступают к выполнению этой задачи.

    Соревновательный — с самим собой больше, чем с другими — Шафран часто ставит сложные и требовательные к физическим нагрузкам цели. Физические занятия на самом деле являются отличным балансом с интенсивностью Шафрана, обеспечивая очищающее облегчение от постоянного внутреннего анализа, споров и поисков.

    Шафран независимы и часто перфекционисты, поэтому они отдают предпочтение занятиям, требующим высокой производительности, особенно во избежание скуки во время упражнений.

    Шафран может легко установить связь между разумом, телом и душой, и вы сможете получать удовольствие от упражнений, которые к этому подключаются.

    Шафран предпочитает кардио-упражнения на открытом воздухе, наслаждаясь присущей им свободой. Хотя они могут ходить в тренажерный зал для некоторых кардио, часто их посещение имеет определенную цель, например, поднятие тяжестей.Из-за их тяги к движению и потоку многие Saffron наслаждаются групповыми занятиями фитнесом, если им нравится музыка и это весело!

    Шафрану нравится тренироваться в одиночестве и с другими, если взаимодействие не является требовательным или ограничивающим. Например, они могут наслаждаться легким подшучиванием над партнером по бегу. Для Шафран нет ничего необычного в том, чтобы готовиться к марафону с членом семьи или другом, но этого не произойдет, если нужно будет что-то сделать с датами и расписанием заранее. Обстановка должна быть удобной и непринужденной.

    Поскольку Шафраны редко считают себя частью группы, они лучше общаются с несколькими единомышленниками, чем с организованным собранием. По той же причине шафран часто выбирает необычные виды спорта или занятия, например Совершенный фрисби, игра на барабанах тайко или боулдеринг.

    Saffron Efficients (INTP)

    Saffron Efficients будут искать инструкторов в первую очередь, когда они хотят изучить определенные навыки или улучшить свои результаты в определенной области.

    Гармонии Шафрана (INFP)

    Saffron Harmonies стремятся сотрудничать с тренерами, но важно, чтобы тренер понимал их ценности и был в соответствии с ними.

    Оставьте комментарий