Зелень на кухне в горшках: выращиваем зелень на кухне – Комнатные растения

выращиваем зелень на кухне – Комнатные растения

Сегодня мы расскажем, как вырастить зелень, пряные травы и даже землянику, обустроив на кухне симпатичный мини-садик.

В домашних условиях можно выращивать не только комнатные цветы, но и весьма полезную в хозяйстве зелень, пряности и даже клубнику. Завести маленький огородик на кухне – это великолепная идея не только для увлеченных цветоводов, но и для тех, кто только хочет попробовать свои силы в уходе за растениями. Во-первых, потому что это очень красиво! Свежая зелень в горшочках очаровательно выглядит в лучах солнца на подоконнике, способна восхитительно преобразить столик или полочку, ей можно оригинально декорировать стены и даже разместить на кухонных рейлингах! 

Во-вторых, мини-садик приносит большую пользу: живые растения великолепно очищают воздух в помещении, создают здоровый микроклимат и одним своим видом поднимают настроение, даря ощущение уюта и психологического комфорта.

В-третьих, это очень вкусно: что может быть лучше, чем приправлять блюда сочной зеленью прямо с грядки и круглый год лакомиться свежими ягодами?

В-четвертых, в содержании кухонного мини-садика нет абсолютно ничего сложного: все растения, которые традиционно выращивают в домашних условиях, весьма неприхотливы и очень просты в уходе – эта задача под силу даже человеку, не имевшему раньше ни одного комнатного растения!

Растения для кухонного сада

Традиционно в домашних условиях выращивают зелень и пряные травы: укроп, петрушку, зеленый лук, кинзу, рукколу, базилик, мяту, розмарин, майоран, тимьян. В культивировании этих растений нет ничего сложного: однолетние травы регулярно сеют в горшочки или контейнеры, заменяя старые кустики новыми. Многолетние растения (например, розмарин) стараются сильно не обрезать и по мере разрастания кустика пересаживают в более крупные горшки.

В домашних условиях отлично растет и плодоносит клубника, которая более правильно с ботанической точки зрения называется «земляника садовая». Чтобы круглый год лакомиться вкусными ягодами, дома высаживают только ремонтантные сорта этой ягоды — они отличаются от обычных непрерывным цветением и плодоношением, а самыми популярными являются сорта «Королева Елизавета», «Женева» и «Диамант».

Для аллергиков настоящим спасением станут ремонтантные сорта белой земляники «Желтое чудо» и «Белая душа» — маленькие душистые ягодки этих растений при благоприятных условиях появляются круглый год. По вкусу и аромату они очень похожи на дикую лесную землянику. Главным достоинством этих видов является отсутствие красного пигмента, который и является причиной возникновения бурной аллергической реакции.

Помимо стандартного полива клубника требует опыления – по цветочкам аккуратно проводят мягкой кисточкой. Чтобы растение давало больше ягод, его лучше выращивать в очень светлом солнечном месте. Есть еще одна хитрость: для обильного плодоношения землянике требуется большое количество железа. Для этого достаточно засунуть в горшочек небольшой ржавый гвоздь или периодически опрыскивать кустики железосодержащими удобрениями.

Минимальные требования

Несмотря на всю простоту и нетребовательность в уходе, не стоит забывать, что в домашнем огороде выращиваются живые растения, которым для поддержания жизни и нормального развития необходимо обеспечить ряд условий.

Свет – это самый важный фактор успешного культивирования любых растений в домашней среде, поэтому оптимальным местом для размещения кухонного мини-садика считается подоконник. Альтернативным решением могут стать столы и полки возле окна, а при желании попробовать свои силы в вертикальном озеленении – стена рядом с окном, на которую падает максимальное количество дневного света.

Дренаж. Корни растений нуждаются в регулярном поливе, но при этом излишки воды должны быстро уходить из почвы, иначе к корням не будет поступать воздух, они начнут гнить и растение погибнет. Поэтому все цветочные горшки имеют в дне специальные дренажные отверстия — через них излишки воды выливаются в кашпо (внешний декоративный горшок без дренажных отверстий) или в поддон, на котором стоит горшок с растением.

При наличии определенного опыта пряные травки можно выращивать и в емкостях без дренажных отверстий (в чашках, стаканах, кастрюльках, декоративных контейнерах и т.д.), но в таком случае на дно емкости необходимо насыпать слой мелких камешков или керамзита толщиной как минимум 2-3 см, чтобы в него уходили излишки воды из почвы. И, конечно же, поливать растения нужно очень аккуратно – не слишком часто и понемногу.

Полив. Растения нуждаются в регулярном поливе отстоянной водой комнатной температуры, чтобы почва в горшках постоянно поддерживалась в увлажненном состоянии. Пересушивать растения не стоит – это негативно скажется на их развитии и в некоторых случаях даже может привести к их гибели. Но и слишком усердствовать с поливом тоже не нужно – выжить «в болоте» растениям также сложно, как и в сухой «пустыне». Соизмеряйте объем воды для полива с размером растения и емкости, в которую оно посажено: не стоит пытаться вылить литр воды в маленький стаканчик объемом 200 мл.

Удобрения. Обычные комнатные растения нуждаются в регулярных подкормках для более пышного роста и цветения. Однако при выращивании съедобных трав и ягод стоит проявлять очень большую осторожность при использовании удобрений, особенно содержащих большое количество азота и органики: в процессе жизнедеятельности растения трансформируют их во вредные для здоровья нитраты, делая зелень с домашнего мини-огородика весьма опасной или даже совсем непригодной для питания. Поэтому однолетнюю зелень и пряные травы можно не подкармливать вообще, а многолетники и клубнику – не чаще раза в месяц сильно разведенным комплексным минеральным удобрением.

Фотографии: growingfamily.co.uk, ikea.com, woollygreen.com, budetezdorovy.ru, dzedzich.org, frining.com, miraman.ru, zelenysad.ru

огород на кухне, зелень, пряные травы, земляника

9 удачных идей — INMYROOM

Домашние огороды сейчас популярны во всем мире, и производители предлагают массу разнообразных конструкций, помогающих вырастить ароматические травы и даже некоторые овощи без особых хлопот. Мы собрали 9 наиболее удачных вариантов огорода на кухне. Выбирайте любой!

1. Как при бабушке

Так делали еще наши бабушки – высаживали петрушку и лук в горшки, которые держали на подоконнике. Почему бы не использовать опыт старших поколений? Горшки можно заменить на современные контейнеры, выполненные в одном стиле. Такая композиция украсит подоконник, особенно если кухня оформлена в стиле кантри.

2. Мини-теплица

ИКЕА всегда думает о нас – даже когда мы о ней забываем. Мини-теплица СОККЕР – дешевое и надежное решение. Шведы уверяют, что она обеспечивает хорошие условия для развития семян и роста растений. 

3. Лестница-чудесница

Еще одна конструкция из магазина ИКЕА, подставка САТСУМАС, отличное решение для небольшого пространства. Позволяет выращивать одновременно несколько видов полезных растений, которые наполнят воздух в кухне пряными ароматами.

4. Для тех, у кого все вверх дном

«Умный» цветочный горшок Sky Planter придумал новозеландский дизайнер Патрик Моорис. Растения в этот горшок высаживают корневищем вверх, а листьями вниз. Специальная конструкция удерживает корневую систему растений и обеспечивает их влагой и питательными веществами. «Перелить» такой горшок невозможно, и на кухне с высоким потолком он смотрится неплохо, как арт-объект…

5. На узком подоконнике

На узеньком подоконнике огород не разведешь, но и на этот случай есть вариант – расти вверх. То есть использовать полезную площадь у окна не только по горизонтали, но и по вертикали. Понадобится несложная конструкция, мини-этажерка, которую можно купить в одном из хозяйственных магазинов или заказать плотнику. 

6. Парник на лоджии

Вертикальный парник лучше всего проявит себя на открытом балконе, но его можно поставить и на закрытой лоджии. Конечно, в такое время года, когда можно не ожидать морозной погоды. Подойдет он и для кухни, если площадь позволяет.

7. C научным подходом

Компания Hundai разработала передовой нано-шкаф для любителей свежей домашней зелени. Ароматные травы и даже овощи в нем выращиваются на гидропонике, система климат-контроля обеспечивает идеальную температуру и влажность, система искусственного освещения компенсирует нехватку солнечных лучей. Доставать зелень к обеду из такого шкафа легко и удобно, кроме того, он радует глаз. Но занимает немало места.

8. И совсем просто

Португальский предприниматель Мигель Родригес придумал устройство, которое позволяет без особых хлопот развести модный сегодня вертикальный огород. Растения высаживают в модули из полипропилена марки Moplen с повышенной защитой от воздействия ультрафиолетовых лучей. 

Размер каждого модуля – 1470 х 646 х 190 мм, вес – 9,9 кг. Огород можно увеличивать до бесконечности, добавляя новые модули, причем выращивать его можно как на кухне, так и на свежем воздухе. 

9. Огородники, объединяйтесь!

Нью-йоркский стартап разработал модульную систему Plug & Plant, которая превращает хлопоты по выращиванию домашнего огорода в игру. Принцип все тот же: модули закрепляются на стене, к ним подключается специальная система, контролирующая питание и полив, а результаты выводятся на экран смартфона. Создатели Plug & Plant предложили всем желающим стать пайщиками проекта, так что огородничество из модного хобби превращается в социальный эксперимент.

Обустройте огород на кухне с товарами из магазина InMyRoom:

Смотреть все кашпо и горшки

Идеи для выращивания зелени на кухне

Чтобы завести огород, необязательно иметь дачу. Зелень и душистые травы можно выращивать прямо на кухне. Почему стоит обзавестись домашним огородом? Во-первых, можно баловать себя и своих родных свежей зеленью круглый год, во-вторых, это экономно и, в третьих, оригинально и стильно. Мы подобрали для тебя 20 идей для зеленого декора.

Как выращивать зелень

1. Выбери, что посадить
   Лучше всего посадить на кухне неприхотливую зелень, такую как петрушка, укроп и зеленый лук. Они хорошо переносят недостаток света и перепады температуры. Также можно выращивать сельдерей, базилик, тимьян, мяту, огуречную траву, майоран и розмарин. Такая зелень не только приятно пахнет, но еще и красиво выглядит, делая кухню более оригинальной. А о несомненной пользе и вкусе трав можно говорить часами.
2. Реши, в чём выращивать
   Посей семена или высади корни в горшочки из керамики, пластика или металла. Зелень будет отлично смотреться в стаканах, банках, чашках и так далее. Дай волю фантазии. Можно использовать декоративные ведерки, которые продаются в магазинах для творчества, интерьера и в сувенирных.
3. Найди место, где поставить
   Чаще всего растения располагают на подоконнике. Также подойдут навесные открытые полки. Главное, чтобы был естественный свет. Если кухонный стол большой и прочный, можно поставить несколько горшочков на него. Ведерки с растениями будут красиво смотреться на рейлингах или крючках. Также в помощь придет деревянная доска.
4. Подписываем всё
   Не каждый сможет различить травы по форме листьев, да и некоторые похожи между собой. Поэтому зелень можно и нужно подписать. Кстати, с подписями она смотрится еще привлекательнее, согласись.

Преврати свою кухню в милое местечко, поселив в ней зеленых друзей. Вот увидишь, насколько уютнее она станет, когда ты начнешь выращивать зелень на подоконнике!

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ — Журнал Теремъ

Сад и огород

От свежей огородной зелени не откажется ни одна хозяйка, тем более что вырастить ее можно прямо на подоконнике в любимой кухне. Надеемся, наши советы помогут справиться с этой задачей, и вы сможете порадовать себя и близких «витаминами в горшочках».

Свет и влажность

Когда продолжительность светового дня невелика, растениям для полноценного развития потребуется дополнительное освещение. Для этого над ящичками и горшками нужно будет установить лампы дневного освещения на расстоянии 10-50 см. Обычные настольные светильники не подойдут: они выделяют много тепла и мало света. Лучше всего применять фитолампы, которые можно купить в интернет-магазинах и не только. При хорошем раскладе продолжительность светового дня для «огорода на подоконнике» должна составлять 13-15 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 20-40 см.

Достаточно высокой и постоянной должна быть и влажность. Растения необходимо постоянно опрыскивать, а если рядом батареи, то их можно покрывать мокрыми полотенцами. Неплохо будет обзавестись увлажнителем. Поливать часто зелень не надо, достаточно раз в два-три дня (лучше мелкодисперсным распылителем), но при этом нужно поддерживать высокую влажность воздуха. Для равномерного роста важно поворачивать ёмкости с растениями раз в день на 180°.

Правильная почва

Для выращивания зелени на подоконнике нужно заранее позаботиться
о грунте: он должен быть лёгким, хорошо дренированным. Идеально подойдёт смесь
биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Можно смешать садовую почву с грунтом для комнатных растений.
Неплохой вариант ‒ смешать в соотношении 1:1:1 садовый грунт, перегной и торф. Важно
помнить, что грунт с огородных грядок перед
использованием обязательно нужно обеззараживать. В качестве дренажного слоя
можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку. Толщина такой «подушки» в
ёмкости должна быть не менее 2 см. Ёмкость должна иметь дренажные отверстия.

Некоторые «квартирные огородники» выращивают
зелень на опилках, вате или гидрогеле. Так, гидрогель заливают водой и дают ей
набухнуть. После этого откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Сверху
раскладывают семена, не замачивая их, накрывают плёнкой или стеклом и дают прорасти
семь дней, после чего ростки собирают и высаживают в грунт. Опилки замачивают
на сутки, затем отжимают и выкладывают в горшок или пакет. Рассыпают семена, делают
парниковый эффект и дают прорасти.

Удобрять посадки на подоконнике можно и нужно органическими и синтетическими средствами один раз в две-три недели. Органику в доме не очень удобно применять из-за неприятного запаха, поэтому в основном в дело идут растворимые удобрения.

Что можно посадить на подоконнике?

Не все огородные жители любят перекочёвывать с
грядки на подоконник. Хотя при желании зимой в
квартире можно вырастить даже такие редкие растения, как шнитт-лук, душицу,
горчицу, кресс-салат и прочие огородные культуры. Разумеется, при этом каждому
потребуется индивидуальный подход. Но мы предлагаем остановиться на самых
популярных видах зелени.

Укроп

Укроп, который на кухне очень востребован, растёт, надо признать, не слишком быстро и дружно, поэтому стоит обратить внимание на сорта «гренадер», «грибовский», «ришелье», «узбекский-243». Перед посевом семена необходимо обработать марганцевым раствором и замочить на сутки в тёплой воде, меняя её каждые 6 ч. Высевают семена в ёмкость, наполненную лёгким питательным грунтом, в бороздки на расстоянии 10-15 см, присыпав затем слоем грунта или торфа, толщиной 1-2 см. Самый подходящий температурный режим для укропа на подоконнике +17-20 °С. В таких «тепличных» условиях укроп прорастёт уже через неделю, а срывать в салат его можно будет через месяц. Кстати, если вы хотите всегда иметь под рукой пучок свежего укропа, советуем высевать семена каждые три-четыре недели.

Тимьян

Тимьяну нужно выделить глубокую и просторную ёмкость. На дно насыпать дренажный слой, поверх ‒ плодородный грунт. Семена тимьяна высевают в почву на глубину 1-2 см. Поливают, а затем накрывают полиэтиленом и убирают контейнер в тёмное и тёплое место до прорастания. При появлении первых ростков контейнер нужно перенести на подоконник. Сильно густые всходы нужно будет постепенно проредить. Тимьян любит свет, поэтому придётся подольше ему включать свет.

Кинза

Это растение ценится за свой яркий, насыщенный
аромат. Если вы решились вырастить кинзу на подоконнике, советуем обратить
внимание на сорта «смена», «янтарь», «луч». До высевания семян в грунт их нужно
прорастить в лоскутке ткани или мелких опилках при температуре +20 °С. Как
только зёрнышки кинзы «проклюнутся», их нужно посадить во влажный грунт,
присыпав небольшим слоем земли. Не стоит садить слишком густо: расстояние между
семенами должно быть 4-5 см. Кинза любит влагу, поэтому нужно поливать её
ежедневно, не допуская пересыхания почвы. На подоконнике ей можно отвести место
у самого стекла: она отлично переносит температуру +10, +12 °С. Неудивительно,
что некоторые выращивают кинзу даже на утеплённом балконе! Обилием зелени кинза
порадует через месяц со дня посадки.

Мелисса

Мелисса – растение неприхотливое. На подоконнике
зелень можно вырастить из черенков, отводков и семян. Самый быстрый и удобный
способ развести это растение зимой в квартире ‒ выкопать его осенью, пересадив
с грядки в горшочек. Выращивание мелиссы из семян – занятие более кропотливое.
Предварительно их нужно обработать марганцевым раствором, затем посадить в
контейнер с грунтом на глубину 1 см, укрыть плёнкой или стеклом, поставить в тёплое
место. Молодые всходы из общего ящичка пикируют в отдельные горшочки. Мелиссу
нужно регулярно поливать и обрызгивать. Кстати, чем больше это растение будет
находиться на солнце, тем более душистым будет его аромат.

Шпинат

Шпинату для «жизни» на подоконнике понадобится
цветочный горшок или другая ёмкость глубиной более 15 см. Перед посевом семена
шпината замачивают в тёплой воде на двое суток и обрабатывают марганцевым
раствором. Высевают в почву на глубину 1-2 см и на расстоянии не менее 4 см
друг от друга. При коротком световом дне температура выращивания может быть
+10, +15 °С. Растение нуждается в регулярном поливе и опрыскивании. Срезать
зелень можно будет уже через три недели после высевания семян в грунт.

Салат листовой

Салат – любитель солнца, поэтому ему в
квартире подойдёт окно, «смотрящее» на юг. В крайнем случае зелень в горшочке
придётся регулярно подсвечивать. Для выращивания на подоконнике лучше
приобрести сорта «витаминный», «новогодний», «изумрудное кружево», «снежинка»,
«лолло» ‒ они не доставят много хлопот. Ёмкость для салата должна быть
достаточно глубокой и просторной, а грунт питательным и рыхлым. Семена высевают
в бороздки глубиной 1 см, расстояние между ними ‒ 10-15 см. До появления
всходов ёмкость накрывают плёнкой для получения парникового эффекта, затем её
убирают. По мере роста салат дважды прореживают: через неделю после появления
всходов оставляют расстояние 1-2 см между сеянцами, а в фазе двух-трёх
настоящих листьев ‒ 4-5 см. Если всходы загустить, то растения вытянутся и
ослабнут, и урожая можно не дождаться. Салат нужно регулярно поливать,
поскольку он болезненно реагирует на засуху: листья грубеют, становятся
горькими, быстро образуются цветоносы. Специалисты не советуют выращивать на
подоконнике кочанные сорта салата, поскольку они требуют большего ухода, чем их
листовые собратья, и вегетационный период у них дольше.

Петрушка

Для
выращивания петрушки из семян лучше остановить свой выбор на таких сортах, как
«сахарная», «урожайная», «астра», «ворожея», «бисер». Перед посевом семена замочить
на сутки в воде в тканевом или марлевом лоскутке/мешочке, поставив в тёплое
место (+25 °С). После этого семена посадить в ёмкость с грунтом на глубину 5
мм. До появления ростков разместить её в затемнённом месте, а когда появятся
первые всходы, ёмкость с зеленью переставить на подоконник. Петрушка из семян
растёт достаточно долго: от дня посева до первой дегустации зелени ‒ полтора
месяца. К этому сроку растение будет высотой 8-10 см. Намного быстрее петрушка
растёт из корня, если предусмотрительно выкопать его осенью, сохранив
верхушечную почку. Корешки высаживают в глубокую ёмкость, присыпая верхушку
слоем грунта на 2-3 см, полив водой, горшок убирают в прохладное место, а с
появлением ростков его переносят на подоконник. К слову, по такой же схеме
можно вырастить и зелень сельдерея из семян или корневищ.

Лук зелёный

cultivation of onion on the windowsill

Вырастить на подоконнике лук «на перо» может даже школьник. Причём сделать это можно даже без грунта, в воде. Предварительно луковицу (крупную сеянку или обычный лук-репку) ошпаривают кипятком, срезают верхнюю часть, опускают в небольшую ёмкость с водой только корешки луковицы. Уже через несколько дней появятся зелёные стрелки, их можно будет отщипывать или срезать регулярно, пока сама луковица не истощится. Можно выращивать лук в грунте или питательном субстрате: луковицы в него прикапывают на треть, не забывая регулярно поливать. Если высаживать луковицы с интервалом в две недели, можно обеспечивать себя зелёным пером круглый год.

Татьяна Березовская

Витамины круглый год: выращиваем зелень на кухне

Кухня может быть не только помещением для приготовления пищи, но еще и прекрасным садом с пряной зеленью для стола – витаминами круглый год. Кстати, это – травки на подоконнике и в интерьере – дизайнерский тренд. Вон даже Институт цвета Pantone, мировой авторитет в колористике, главным в 2017 году выбрал оттенок свежей зелени greenery. В нем и смартфоны выпускают. Например – флагманы-красавцы Huawei P10 и P10 Plus.

В общем, пряная травка на кухне – это еще и стиль жизни современных homo sapiens. И сегодня мы ответим на главные вопросы тех, кто решился попробовать ее вырастить.

Содержание

Что посадить

Куда посадить

Где разместить и как ухаживать

Где и как применять.

Рекомендуем прочитать:

Лето, зелень, капрезе и другие солнечные блюда

Что посадить

Не вся зелень подходит для выращивания в закрытом пространстве.

Но травок, которые жаждут этой участи, множество.

Среди них:

• Кресс-салат, используемый исключительно свежим в качестве приправы к мясу, рыбе, салатам, супам, а также к блюдам и яиц.

• Петрушка, по содержанию витамина С опередившая лимон и не теряющая своих свойств при замораживании. Кстати, попробуйте добавить ее в классический хумус– будет еще вкуснее.

• Укроп, которым автор текста любит посыпать зеленый борщ. А вы?

• Розмарин, который добавляют к готовящимся горячим блюдам, причем как в свежем, так и сушеном виде. Особенно рекомендуем забросить веточку-другую в бульон для потофе – французского супчика с говядиной и овощами.

Розмарин отлично сочетается с тимьяном. Его также выращивают на подоконнике.

• Мята, идеальная в блюдах из картофеля, бобовых и баранины.

Ну и для мохито и чая она непременно понадобится.

• Базилик, перечный вкус которого отлично подходит ко многим продуктам, особенно к помидорам, макаронным изделиям и сыру. Эх! Сразу захотелось пообедать пастой.

• Орегано с ярко выраженным и немного обжигающим вкусом, уместным в блюдах из курятины, фасоли и яиц, а также в горячих бутербродах.

• Лаванда, способная наполнить дом своим неповторимым ароматом, еще и моль прогнать, успокоить нервную систему и порадовать глаз цветением.

Особенно хороша на кухнях в стиле прованс. В кулинарии лаванда подружится с розмарином.

• Лавр – реликтовое растение, которое росло на Земле еще при динозаврах. Рекомендуем высаживать его в садовые контейнеры – и деревцо пойдет в рост. В домашних условиях оно может достигать двух метров.

Впрочем, этими растениями список не ограничивается. И очень важно учитывать особенности их выращивания и ухода за ними. Ну а прежде всего, конечно, травки нужно посадить.

Куда посадить

Выбор емкостей – на ваше усмотрение. Посеять семена и высадить рассаду, а орегано, розмарин, тимьян и эстрагон лучше «заселять» на свою кухню именно рассадой, можно в керамические, металлические или пластиковые горшки и контейнеры.

Терракотовый сад – растения в глиняных горшках кирпичного цвета – является классическим решением для оформления балконов и террас. Почему не кухни!?

Сочетание стильного терракотового цвета и сочной зелени очень красиво.

А взгляните, как весело смотрятся растения в цветном стекле.

Посадить их можно и в посуду. Говорят, нельзя пить из разбитой чашки, а вот выращивать в ней зелень – вполне.

Даже обычный деревянный ящик для этого подойдет. Правда, стоит учесть интерьер кухни. Такое брутальное решение, как простой ящик, понравится, как вариант, теплому деревенскому стилю.

Нет ничего сложного и в том, чтобы соорудить конструкцию для зелени своими руками.

Для домашнего сада есть и специальные покупные подвесные контейнеры и карманы, невидимо крепящиеся к стене.

Часто они имеют воронки или желобки для полива, что упростит ваше кухонное огородничество.

Нынче в тренде вертикальный сад-огород.

При таком подходе вы не будете занимать полезную площадь кухни, что выручает при скромных квадратных метрах. Для вертикального озеленения придуманы различные конструкции. Ниже вы можете видеть одну из них.

Кроме того, можно воспользоваться системой рейлингов – труб, крепящихся к стене. На них подвешиваются полки и ставятся кадки с душистыми травами, с помощью держателей с крючками закрепляются емкости с зеленью.

А если вас смущает вид последних, задекорируйте их – просто используйте красивый контейнер, кашпо или корзинку.

И увидите, что свежая зелень на кухне – это не только вкусно и полезно, но еще и очень красиво. Не зря ведь известные дизайнеры интерьеров ее так любят в своих проектах.

Модное направление в вертикальном озеленении – настенные панно из растений, в том числе и съедобных.

Фантазии о вертикалях и эргономике приводят к мысли перевернуть все… вверх тормашками. Вот так:

Выглядит необычно и свежо. Согласны? Взяли ножницы и миску, настригли розмарина – и вперед, готовить и радовать свои вкусовые рецепторы.

Для зелени можно использовать и специальные покупные SMART-контейнеры и горшки.

Некоторые модели снабжены подсветкой и «умной» системой полива.

И аквафермы удобны – те, в которых растения «кормит» рыбка, а они в свою очередь очищают аквариум.

А в недалеком будущем мы, возможно, увидим нечто уникальное вроде габаритных кухонных наносадов, как, например, Kitchen Nano Garden от дизайнеров Hyundai. Скажите, напоминает большой стеклянный холодильник?

Отличительная особенность разработки – система микрокапельного полива, климат-контроль и автономное освещение.

Интересным концептом и примером садово-огородного футуризма является и парник-оригами InFarm, абсолютно не нуждающийся в уходе. В нем нет грунта, а растения растут на желе из водорослей. Это агар-агар, с которым мы делали вкусный  мармелад.

Впрочем, уже существуют удивительные разработки, которые есть в продаже. Порадовала, например, нянька для цветов. Летом, в сезон отпусков, мегаактуально! Как видите, технологии не стоят на месте.

И еще одно. Поскольку далеко не все могут различить травы по форме листьев, советуем их подписать.

В этом нет ничего сложного. Кроме того, подписями можно обыграть дизайн емкостей для растений.

Где разместить и как ухаживать

Чаще всего растения располагают на подоконниках, то есть там, где много света.

Южные окна любят розмарин, базилик и эстрагон, западные и восточные – петрушка и тимьян.

Чтобы максимально использовать пространство, опять же обратите внимание на рейлинги. Установите их враспор в оконном проеме, чтобы можно было подвешивать на них горшки или декоративные ведерки с зеленью.

Весной и летом зелень, как правило, быстро всходит и растет, зимой же наверняка придется использовать дополнительную подсветку, например специальные фитолампы.

Любите укроп, петрушку и базилик? Выращивайте их у себя на кухне. В помощь даны эргономичные боксы с вентиляцией и специальным освещением, обеспечивающие идеальные условия для выращивания зелени, или же по старинке обычные цветочные вазоны и ящики

Однако есть растения, которые свет не любят. Например – кресс-салат. У автора текста он живет в шкафу! Да, так получилось. Главное, чтобы в нем было прохладно: кресс-салат не любит жару и быстро прорастает при температуре от 7 до 15 градусов.

Учтите, что в помещении травы растут медленнее, чем в открытом грунте. Им важен правильный полив, а каждое растение любит разное количество влаги. И если, например, укроп нужно поливать часто, еще и периодически опрыскивать водой, то петрушка легко простит вам забывчивость.

Кроме того, чтобы зелень выросла пышной, горшки с нею время от времени поворачивают на 180 градусов, ведь растения будут тянуться в сторону солнца.

Где и как применять

Травы и пряности в первую очередь нужны для того, чтобы сделать нашу жизнь вкуснее, в том числе и на пикниках с огоньком, любимых теплыми летними вечерами.

Многие комбинации пряностей по-разному обыгрываются в национальных кухнях, многие – кочуют из одной в другую. Например, «букет гарни» – пряная смесь из классической французской кухни – сегодня популярна во всем мире. Ее используют для улучшения вкусовых качеств и ароматизации горячих основных блюд. Травы, связанные ниткой, опускают на несколько минут в бульон, после чего вынимают.

«Букет гарни» с французского языка переводится как «сборный букет». В средневековой Франции была такая его разновидность, как «пакет». Это душистый травяной букет в тонком ломтике сала. Любопытно, что сегодня, вопреки моде на подсчет калорий и отказ от животных жиров, еще жива традиция его использования в кулинарии

Кроме того, душистые травы – лаванду, мяту, ромашку, вербену, шалфей – в свежем и сушеном виде добавляют в ванну. Их можно использовать и для приготовления ароматных шипучих бомбочек для ванны, а также в отварах для ополаскивания волос и умывания.

Из них делают ароматические саше, которые кладут в платяной шкаф для придания содержимому приятного аромата, а также для отпугивания моли.

Также травы используются в медицинских целях. И лучше после консультации со специалистом, чтобы не навредить себе.

А еще они эффектно дополняют любой интерьер. Чем не повод озеленить свою кухню и свой обеденный стол?

Как вырастить зелень в домашних условиях

Наука домашнего садоводства не такая уж и хитрая — гораздо труднее найти по-настоящему красивые лопатки, ящики и системы хранения семян. Мы нашли и показываем.

Начинается сезон свежей зелени и посадок. Не все травы получится вырастить дома на подоконнике, но кое-какие все-таки можно. Если не хочется тратить деньги на инвентарь, начните с кресс-салата — гарантированный результат наверняка вдохновит на переход к серьезному земледелию. Вводные минимальные: емкость с водой, вата или салфетка на дне, семена и пищевая пленка, которой на пару дней накрывается посуда. Салат можно срезать через 7–10 дней.

Хорошо растут дома укроп, петрушка, базилик, шалфей, орегано, тимьян, мелисса — не все сорта, но многие. С ними придется повозиться: закупить инвентарь, вникнуть в инструкции, подготовить семена, а потом регулярно ухаживать за посевами.

Инструкция

Как выбрать горшок

В днище горшка или ящика, в котором будет расти зелень, должны быть проделаны дренажные отверстия. Дерево, пластик — состав не так важен, как непроницаемость стенок для солнечного света. Горшок можно поставить на блюдце (иначе вода протечет через дырки), а можно вставить в кашпо. Существуют, например, практически профессиональные модели с автополивом, специально приспособленные под посадку трав из магазина (например, мята, которую сложно вырастить самостоятельно из семян). Важный момент: ящик должен соответствовать по размеру подросшему кустику: чем меньше земли, тем лучше будет развиваться корневая система.

Универсальный грунт

Во что сажать

Простой вариант — универсальный цветочный грунт, посложнее — садовый грунт. Самый сложный: на самое дно, примерно на четверть высоты, — водопроницаемый дренаж для отведения лишней влаги от корней, остальное — садовый грунт с четвертью биогумуса. Дренаж — это крупный песок, гравий или керамзит (около 50 р.).

Семена укропа

Как подготовить семена

Подробную схему можно прочитать на конкретной упаковке с семенами (у каждой культуры десятки сортов, и проращивание может отличаться). Стандартный порядок действий такой: замочите семена на пару дней в теплой воде, меняя ее каждые 12 часов (она быстро протухает и начинает пахнуть), те, что всплыли, можно сразу выбросить, а те, что на дне, — достать и просушить.

Как высаживать

Если на упаковке ничего не сказано про глубину, спрысните разрыхленную землю пульверизатором и сделайте карандашом ямки по 1,5–2 см на расстоянии примерно 3 см друг от друга. Засыпьте в лунки семена, аккуратно присыпьте землей и снова спрысните пульверизатором. И снова обратитесь к инструкции: очень может быть, что ящик нужно на время убрать в прохладное или темное место.

Индикатор увлажненности почвы

Как ухаживать

Не высаживайте зелень, если вам предстоит уехать даже на пару дней: уход за всходами должен быть регулярным. Хороший помощник — индикатор увлажненности почвы. Проливать землю у каждого всхода нужно в соответствии с инструкцией, но лучше реже и больше, чем чаще и меньше: вода должна достигать самых глубоких корней, но не должна задерживаться в поддоне. И не забывайте опрыскивать каждый день чистой водой — так зелень вырастет сочной. Если заведутся мошки, в пульверизатор можно добавить инсектицид — жидкий или в порошке.

7 симпатичных предметов, которые сделают посадки приятнее

Набор инструментов, которого хватит до тех пор, пока вы не купите целую дачу. Копать, рыхлить, мотыжить, боронить у себя на окне или балконе такими и удобно, и красиво. В нижний отсек на хранение можно сложить садовые перчатки, пульверизатор и подкормку, 3350 р.

1 из 7

Ящик для горшков. Когда горшки мобильны (катаются на колесиках или переносятся за ручки), можно быстро убрать зелень в тень, вынести на воздух или просто передвинуть на время уборки, 1800 р.

2 из 7

Парник для рассады. Такой колпак пригодится для проращивания сложных семян в сложных условиях, 780 р.

3 из 7

Длинный ящик. Ящики такой формы считаются балконными и имеют крепления для подвешивания, но можно поставить и на окно, 799 р.

4 из 7

Коробочки для хранения семян. Эти как будто бесполезные жестянки понадобятся буквально после первой посадки, когда лишние семена укропа окажутся на всех плоских поверхностях квартиры, 2750 р.

5 из 7

Таблички для растений. Маленькими саженцы выглядят более-менее одинаково, поэтому, если высаживаете сразу несколько культур, подпишите их, 208 р. за 100 шт.

6 из 7

Лейка. Может быть сделана из чего угодно, хоть из дерева. Главное — тонкий длинный носик, чтобы не прибивать маленькие ростки струей воды, а поливать у самых корней. 2450 р.

7 из 7

Зелень на кухне в горшках

Зелень в горшках: как вырастить витамины на подоконнике?

Весна – самое цветущее время года. Однако, не всегда балует она нас солнцем, теплом и витаминами. И если первые пункты зависят исключительно от прихотей погоды, то с последним мы способны помочь себе сами.

Причем круглый год, независимо от сезона. Речь о выращивании полезной, радующей глаз зелени — прямо в цветочных горшках. Как это сделать — расскажет сайт «Красивая и Успешная».

Что именно мы можем вырастить дома?

Мы уже рассказывали, как зелень способна украсить и оживить интерьер вашего дома. А сегодня поговорим о той зелени, которая помогает украсить и витаминизировать подаваемые к столу блюда.

Приятным является тот факт, что вырастить на собственном подоконнике мы можем практически все.

Основными же любимцами «комнатных садоводов» являются лук, петрушка, сельдерей, базилик, кориандр, шпинат, укроп, кресс-салат, бораго, мята.

Способов посадить зелень в горшках у себя дома тоже несколько.

Ее можно приобрести в виде корнеплодов (петрушка, сельдерей) или семян (практически любой вид растений). Некоторая зелень быстрее принимается в виде росточков (мята), а некоторую удобней сажать луковичками (зеленый лук).

И, конечно же, многие специализированные магазины предлагают уже готовую рассаду. Все, что требуется, — это лишь пересадить проросшую зелень в собственные горшки.

Как начать выращивать зелень в горшках?

Начать вы можете уже прямо сейчас.

Все, что вам потребуется, это:

1. горшок (ящик) для цветов
2. земля и дренаж
3. семена (рассада, корнеплоды, луковички, отростки) выбранной зелени

Алгоритм дальнейших ваших действий будет зависеть лишь от того, на каком именно полезном растении вы решили остановить свой выбор и какой способ посадки для этого выбрали.

Семена

Это петрушка, укроп, шпинат, розмарин, кориандр, сельдерей, базилик, бораго, кресс-салат и не только.

На сегодняшний день в продаже можно найти семена практически всех растений, способных стать зеленью в домашних горшках.

Прежде чем приступить к их посадке, предварительно заверните семена в марлю и замочите на сутки в теплой воде. Затем перемешайте их с верхним слоем заранее увлажненной земли в вашем цветочном горшке и поставьте его в светлое теплое место. Например, на подоконник, при условии, что от него не дует.

Первые всходы следует ожидать примерно через 6 недель в зависимости от того, какой вид растения вы предпочли. Взошедшие росточки необходимо будет проредить.

Не забывайте про регулярный полив.

Луковички (зеленый лук)

Самый простой способ выращивания зелени в горшках.

Берете обычную луковицу и на одну треть закапываете ее в увлажненную землю. Довольно-таки скоро она уже пустит корни и первые отросточки.

При желании можно поступить даже проще – зафиксировать луковичку при помощи, например, картонки над баночкой, заполненной водой. Главное, чтобы она все так же слегка касалась воды, в которую затем сможет пустить корни.

Корнеплоды (петрушка, сельдерей)

Выращивать зелень в горшках можно начать как с корнеплодов, так и семян.

Хотя иметь дело с корнеплодами, конечно же, проще. Приобрести их можно практически во всех специализированных магазинах.

Итак, берем ящик, заполненный дренажем и землей. Грунт предварительно увлажняем. Закапываем корнеплоды в землю на расстоянии примерно 6-7 см друг от дружки таким образом, чтобы их верхушка оставалась на поверхности. Периодически поливаем и ожидаем, пока они прорастут.

Отростки (мята)

Некоторые растения, к сожалению, очень привередливы, если речь заходит о их проращивании «с нуля», то есть из семян.

А потому приходится искать альтернативные варианты выращивания такой зелени в горшках. Одним из них и является посадка отростков.

Делается все просто. С основного растения аккуратно срезаете одну из его боковых веточек и помещаете в баночку (вазочку) с водой. Через какое-то время на стебельке растения появятся первые корешки, после чего его можно будет смело пересадить непосредственно в землю.

Рассада

Купив рассаду, вы будете лишены волнений «взойдет – не взойдет».

Кроме того, собственная зелень в горшках у вас появится в среднем на полтора месяца раньше, чем если вы приметесь выращивать ее из семян.

Принесенную домой рассаду аккуратно подденьте ложечкой или лопаточкой и вместе с землей переместите в заранее подготовленные углубления в вашем ящичке или горшке.

Расстояние между росточками должно быть примерно 4 см. Землю вокруг каждого из них слегка уплотните и не забудьте полить.

Пара советов напоследок

1. Чтобы корни зелени в горшках не сгнили, почву вокруг них следует периодически рыхлить.
2. Регулярно поворачивайте горшки с зеленью разными сторонами к источнику света (окну). Это позволит растениям развиваться гармонично.
3. Не срывайте больше половины всех листочков с вашего комнатного любимца зараз.
4. Каждый раз, когда вы общипали свой маленький источник витаминов, подкормите его специальным удобрением.

Привычка выращивать свою собственную зелень в горшках, безусловно, имеет ряд преимуществ.

• Во-первых, вам не придется тратить время на поиски той или другой ароматной травки в супермаркетах и переплачивать за свежую зелень в холодный сезон.
• Во-вторых, вы будете стопроцентно уверены, что уж на эти-то нежные листочки ни одна капля химикатов не падала.

Знать и уметь: выращиваем зелень на кухне

В домашних условиях можно выращивать не только комнатные цветы, но и весьма полезную в хозяйстве зелень, пряности и даже клубнику. Завести маленький огородик на кухне – это великолепная идея не только для увлеченных цветоводов, но и для тех, кто только хочет попробовать свои силы в уходе за растениями. Во-первых, потому что это очень красиво! Свежая зелень в горш

32 лучших листовых зелени для выращивания в контейнерах

Выращивайте эти лучшие

листовых зеленых овощей в контейнерах на своем балконе или патио для запаса свежей домашней зелени для салата!

Кто может устоять перед добавлением в салат свежей органической зелени, выращенной в домашних условиях? Здесь вы можете выращивать одни из лучших листовых зеленых овощей в контейнерах .

Посмотрите на лучшие овощи в контейнерах, которые вы можете выращивать здесь

Листовые зеленые овощи в контейнерах

1.Шпинат

Богатый, сердечный вкус хрустящих молодых листьев шпината хорошо подходит для салатов, как приготовленных, так и сырых. И что самое приятное, выращивание шпината в горшках — одна из самых простых вещей. Это, безусловно, один из лучших зеленых листовых овощей, которые вы можете выращивать.

Как выращивать: Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию шпината здесь.

2. Сельдерей

Этот популярный низкокалорийный овощ можно использовать в салатах. Это полезно для тех, кто следит за весом, и помогает улучшить пищеварение; сельдерей — член того же семейства, что и морковь, пастернак и петрушка.

Способ выращивания: Как и другие зеленые овощи, сельдерей выращивать несложно. Выберите миску или кашпо глубиной не менее 8 дюймов. Держите почву влажной и регулярно подкармливайте жидкими удобрениями.

3. Швейцарский мангольд

Близкий родственник свеклы, швейцарский мангольд имеет блестящие зеленые листья на ярких стеблях, которые потрясающе выглядят и вкусны.

Нежные молодые листочки можно использовать для украшения салатов, а зрелые можно добавлять в супы; их хрустящие стебли являются привлекательным дополнением к жареному столу.

Как вырастить: Мангольд выигрывает от солнечного света, поэтому поместите его в таком месте, где он будет получать как минимум 6-8 часов солнечного света, особенно в климате, где солнце не интенсивно.

4. Цикорий, бельгийский эндивий

Растения

Цикорий и бельгийский эндивий — разные сорта одного и того же растения. Cichorium intybus (Ботаническое название). Если вы цените горьковатый вкус, цикорий должен расти, и его можно добавлять в салаты, супы и соусы.

Как выращивать: Цикорий — это культура для прохладной погоды, которую можно выращивать ранней весной и весной. Если в вашем районе лето прохладное, продолжайте выращивать его до осени. Если вы живете в климате, где зима не суровая, выращивайте его зимой и ранней весной.

Когда вы выращиваете цикорий для получения его листьев, выберите неглубокий горшок и все время держите питательную среду слегка влажной.

5. Капуста

Капуста, наиболее любимая фанатами здоровья, используется для придания цвету, текстуре и питательности блюдам.Его толстые темно-зеленые листья обогащены витаминами, минералами и пищевыми волокнами.

Как вырастить: Самое приятное то, что его очень легко выращивать на балконе или патио и даже в помещении . Вы можете посадить до 2 растений капусты в стандартный горшок объемом 12 дюймов (5 галлонов) и легко перемещать его в тени или на морозе зимой.

Фактически, выращивание капусты в помещении — отличный способ обеспечить свежие запасы этой восхитительной зелени в течение всего года.

6.Радиккьо

Radicchio — это также разновидность цикория, разновидность Cichorium intybus, , также известная как итальянский цикорий. Этот горький на вкус овощ — фаворит любителей салатов, и нетрудно понять, почему.

Его поразительные глубокие гранатовые листья придают салатам неповторимый цвет, а его острый вкус часто используется для компенсации сладости других ингредиентов.

Способ выращивания: Выращивание похоже на салат, поскольку оба принадлежат к семейству ромашковых.Посадите семена радиккио весной и снова летом для осеннего сбора урожая.

Вы также можете посадить его в середине осени для сбора зимнего урожая, если держите его в помещении или на защитном балконе. Поскольку радиккио выращивают в прохладную погоду, сажайте радиккио поздней осенью и зимой в жарком климате.

7. Горчица зелень

Хотя зеленая горчица и не является привлекательным вариантом для детей, она является одним из самых здоровых продуктов, которые можно положить на салатное блюдо. Его привлекательная красная или зеленая листва и восхитительно сочные стебли делают его подходящим в качестве основного ингредиента для любого рецепта, который требует острого горчичного вкуса и низкокалорийности.

Способ выращивания: Удивительно, но горчичная зелень очень устойчива к морозу и жаре, и ее очень легко выращивать в горшках, в помещении или на открытом воздухе.

Возьмите неглубокий горшок глубиной от 6 до 8 дюймов; подоконник подойдет, заполните его обычной почвенной смесью с большим количеством органических веществ.

8. Mizuna

Уроженец Японии, этот миниатюрный горчично-зеленый очень декоративен в салатах, подходит для выращивания в контейнерах. Остро-зубчатые листья обладают впечатляющей пользой для здоровья, омолаживая ваше тело изнутри.

Как выращивать: Mizuna принимает компактную форму роста и созревает менее чем за 40 дней. Он не требует многого, кроме прямого солнечного света и умеренного дренажа, и хорошо растет в горшках глубиной 6-8 дюймов.

Он растет точно так же, как шпинат, поэтому вы можете сеять семена ранней весной, чтобы летом насладиться его мягкими остро-зазубренными листьями.

9. Эндив и Эскарол

Эндивий и эскарол относятся к семейству цикориевых. У них одно и то же ботаническое название — Cichorium endivia .Эндив имеет кудрявую и колючую консистенцию с хрустящим и слегка горьковатым вкусом. В то время как у эскарола более широкий и плоский лист, сравнительно менее курчавый и горький, чем у эндивия, с оттенком орехового вкуса.

Способ выращивания: Начните выращивать горькую зелень в контейнерах, чтобы получить быстрый летний урожай. Хотя эндивий довольно терпим к колебаниям температуры, он лучше всего растет в умеренно прохладных условиях.

10. Кресс-салат

Известный представитель семейства горчичных, кресс-салат отличается хрустящими мелкими листьями, которые характеризуются темно-зеленым цветом и острым, перечным вкусом.Это действительно здорово, когда вы добавляете его в салаты. Если вы любите зеленые листовые овощи, вырастите их!

Способ выращивания: Секрет выращивания этого супер-здорового растения состоит в том, чтобы держать его в тени и регулярно поливать.

Регулярная обрезка, хороший дренаж и оптимальная почвенная смесь — все это факторы, которые стимулируют новые ростки и помогают вашему кресс-салату процветать в горшках.

11. Руккола

Руккола, также известная как руккола или руккола, обладает богатым перечным вкусом, который часто используется для приправки легкого салата или украшения других блюд.Этот популярный зеленый цвет имеет плоские и пушистые листья, богатые витамином К и комплексом витаминов.

Они идеальны для людей, страдающих анемией и желудочно-кишечными проблемами.

Как вырастить: Выращивание рукколы в горшках — простая задача. Вы можете выращивать его практически в любом климате, хотя время посадки может отличаться. Обязательно используйте качественную почву для горшков и держите ее влажной, но не мокрой.

Кроме того, расположите растения на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга, когда они станут немного высокими.Начните собирать зрелую зелень через шесть недель. Руккола хорошо себя чувствует в умеренных условиях и довольно быстро разрастается в знойную погоду.

12. Зеленая капуста

Крестоцветный овощ, родственный капусте, зеленая капуста является основным продуктом многих южных блюд. Он ценится за хрустящую текстуру и острый вкус, который часто используется для придания изысканности мягким блюдам.

Как выращивать: Зелень капусты хорошо растет в контейнерах при частичном солнечном свете.Если вы сажаете летом, не забудьте переместить его в затененное место жарким днем.

13. Настурция

Настурция с яркими обильными цветками рисует красивую картину, но не только по внешнему виду. Этот, казалось бы, нежный салатный зеленый цвет прирожденный выживший и буквально процветает благодаря пренебрежению.

Способ выращивания: Пока вы помещаете его на солнце и снабжаете достаточным количеством воды, он остается здоровым и растет. Настурции предпочитают бедные почвы и терпеть не могут удобрения, поэтому вы можете легко вырастить их в своем огороде и сорвать несколько листьев и цветов, чтобы украсить салаты.

14. Зелень одуванчика

Одуванчик — выносливый и скромный садовый сорняк, съедобный от корня до цветка. Это листовая зелень, которую можно выращивать в контейнерах в течение всего года для получения непрерывного урожая. Одуванчики выносливы в зонах 3-11 USDA.

Способ выращивания: Будучи по своей природе инвазивным и быстро приживающимся, это многолетнее растение выживает в небрежности и плохой почве, хотя для роста ему требуется много солнечного света. Вы можете выбрать небольшой горшок глубиной 8 дюймов, чтобы вырастить его.

15. Брокколи Рабе

Нет, это не другое название брокколи. Брокколи рабе получила такое название из-за своих темно-зеленых соцветий, напоминающих цветочки брокколи. Как урожай прохладного сезона, он лучше всего растет весной и осенью.

Способ выращивания: Несмотря на то, что он хорошо переносит полутень, он быстро растет на ярком солнце, поэтому лучше всего разместить его на крыльце или террасе. Хотя он не является приверженцем воды, ему требуется влажная, богатая азотом почва, чтобы полностью раскрыть свой потенциал.

16. Брюссельская капуста

hoensehusetshave

Брюссельская капуста выглядит как миниатюрная капуста и обладает богатым вкусом и витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. Этот овощ может стать интересным дополнением к салатному ассорти.

Как вырастить: Вырастить брюссельскую капусту в горшке несложно. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашим подробным руководством по выращиванию здесь.

17.Бок Чой

Бок-чой или пак-чой — восхитительные зеленые листовые овощи, принадлежащие к семейству капустных. Это толстые длинные белые стебли и блестящие зеленые листья, богатые фолиевой кислотой, каротиноидами и кальцием.

Новый бок-чой — восхитительное дополнение к салату, а также отличный салат из капусты.

Как вырастить: Выращивать бок-чой несложно. Это один из овощей, которые могут расти в тени, ознакомьтесь с нашим списком здесь. Прочтите нашу статью, чтобы узнать, как его выращивать.

18. Салат-латук

Этот хрустящий зеленый салат богат витаминами, минералами и пищевыми волокнами, что делает его идеальным для людей с проблемами почек и нервными расстройствами. Вы также можете выращивать его в помещении на подоконнике, вот наша статья об этом.

Как выращивать: Выращивание салата в горшках — лучший способ быстро собрать самые свежие листья без обычного сада. Используйте неглубокую, но широкую сеялку. О выращивании салата в горшках читайте здесь.

19. Щавель

Как можно скучать по щавелю, если мы говорим о выращивании зелени для салата ? Щавель, популярный ингредиент в европейской кухне, исчез из кулинарии на сотни лет.

Теперь эта терпкая и острая зеленоватая зелень вернулась на кухню и в сад.

Способ выращивания: Как и другие зеленые листовые овощи и травы, щавель — легкий выбор для садоводов-контейнеровозов.Выращивайте его как однолетник в широком горшке глубиной не менее 8-10 дюймов.

Держите почву слегка влажной и поддерживайте солнечный свет, перемещая контейнер в соответствии с температурой и интенсивностью солнца — главное преимущество выращивания щавеля в горшке.

20. Портулак

Портулак на самом деле является съедобным сорняком, которым садовники часто пренебрегают и безжалостно искореняют. Это один из самых полезных зеленых листовых овощей.

Удивительно, но самый богатый источник жирных кислот Омега-3 во всей листовой зелени и содержит больше витамина Е и витамина С, чем шпинат.Вы можете добавить его в салаты или приготовить роскошный карри.

Как выращивать: Портулак считается сорняком по очевидным причинам. Он очень агрессивен и его легко выращивать. Прочтите эту статью, чтобы узнать, как выращивать его в контейнерах.

21. Маше (кукурузный салат)

Маше, также известный как кукурузный салат, имеет сладковато-ореховый вкус и прекрасно сочетается с другой зеленью салата. Нежный вкус и текстура листьев делают его идеальным для употребления в сыром виде.

Способ выращивания: Эта культура холодного сезона растет быстро и готовится к сбору урожая уже через 40 дней. Чтобы вырастить, возьмите поднос или оконную коробку достаточно широкой, 12-18 дюймов в ширину и 6-10 дюймов в глубину.

Обеспечьте его полным солнцем, но избегайте полуденного солнечного света, если погода теплая.

22. Капуста

Свежая и хрустящая нашинкованная капуста может стать самым восхитительным дополнением к вашему салату. Звезда бюджетных и универсальных рецептов салатов во всем мире известна своей хрусткостью и острым вкусом в сыром виде.

Способ выращивания: Вы можете выращивать капусту в любом климате, но время посадки может отличаться. Также обратите внимание, что выращивать капусту непросто по сравнению со всеми другими овощами в этом списке. Для посадки выберите стандартный горшок глубиной 12 дюймов. Его потребности в удобрениях и почве такие же, как у цветной капусты.

23. Зелень свеклы

shutterstock / BBAPhotography

Зелень свеклы очень питательна и богата витаминами А и К. Вы можете есть ее в салатах или готовить, как шпинат или капусту с луком, чесноком и оливковым маслом.Это один из самых простых зеленых листовых овощей, которые вы можете выращивать.

Как выращивать : После добавления свеклы в блюда сохраните ее верхушку. Положите срезанной стороной вниз в миску или блюдце, наполненное водой, поставьте миску так, чтобы на нее попадал яркий непрямой свет. Уже через неделю свекольная зелень начнет расти. Вы также можете проделать этот процесс в почве.

24. Морковная зелень

shutterstock / JeanFaucett

Зелень моркови содержит в 6 раз больше витамина С, чем морковь, а также кальций, калий и магний.Листья моркови имеют сладковато-землистый вкус — обжарьте их в оливковом масле с чесноком для лучшего вкуса, так как сырое мясо имеет горький вкус.

Как вырастить : Чтобы вырастить зелень моркови, отрежьте верхнюю часть и поместите ее в миску с водой срезанной стороной вниз. Поставьте миску на солнечный подоконник и меняйте воду каждый следующий день. Вы заметите, что листья моркови прорастают через 7-10 дней. Держите его в воде или переместите в сеялку.

25. Зелень репы

Репа — корнеплод, похожий на свеклу, его листья более питательны, чем репа.Зелень содержит марганец, фолиевую кислоту, кальций, витамины А, С и К. Зелень репы также можно использовать вместо шпината и капусты.

Как выращивать : Узнайте все о выращивании репы в горшках здесь. Вы можете собрать зелень, когда она достигнет 10-12 дюймов в высоту, не повреждая корни, позвольте зелени снова заполниться.

26. Амарант зеленый

По питательности это растение похоже на шпинат и листья свеклы, вы можете выращивать его, чтобы добавлять в салаты свежим.Молодые листья имеют мягкий и нежный вкус, а выросшие — слегка горьковатые.

Как выращивать : Растение хорошо растет при ярком солнечном свете. Краснолистный амарант, красный краситель хопи и бургундский — лучшие сорта, которые вы можете выращивать.

27. Баранина

Это довольно популярная зелень в Индии, известная под названием Bathua. Листья богаты питательными веществами и хорошо сочетаются со многими овощными блюдами, супами и салатами.

Как вырастить : ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании растения здесь

28.Пажитник

Syedasma / Shutterstock

Еще одно индийское блюдо, известное как листья мети, пажитник — источник витаминов и антиоксидантов. Листья прекрасно сочетаются с супами и различными овощными блюдами.

Как выращивать : вот все, что вам нужно знать о выращивании пажитника

29. Малабарский шпинат

Если вы любите салат и шпинат, то вам обязательно понравится мягкий вкус малабарского шпината с нотками цитрусовых и перца.Он может быть отличным дополнением к супам, жареному столу и большинству блюд из салатов.

Как вырастить : ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании малабарского шпината здесь

30. Лук зеленый

Олег Елков / Shutterstock

Если вам нравится вкус лука в ваших блюдах, то добавление его зелени в сырые салаты и соусы сделает их вкус вау! Свеже нарезанная зелень также хорошо сочетается с большинством блюд для жарки и приготовления яиц.

Как выращивать : вот все, что вам нужно знать о выращивании зеленого лука

31.Taro

Хотя вы не можете добавлять листья в салаты, вы можете их обжарить или обжарить, помешивая, или включить их во многие овощные продукты для получения мягкого орехового вкуса. Они обычно используются во многих гавайских блюдах из курицы и свинины.

How to Grow : Ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании таро здесь

32. Зелень нута

J. Lekavicius / Shutterstock

Также называемые бобами гарбанзо, их легко выращивать, и они хорошо сочетаются с различными блюдами.Вы также можете бросать их в салаты после обжаривания. Зелень также очень богата белками, витаминами и фолиевой кислотой.

Как выращивать : Для наилучшего роста обеспечьте достаточное количество солнечного света. Используйте контейнер диаметром 8-12 дюймов и спасите растение от тли, бобов и блох.

7 съедобных растений, которые можно легко выращивать на кухне

Не нужно позволять зимним месяцам превратить вас в диванного картофеля. Вместо этого почему бы не посадить картофель и другие полезные овощи прямо на кухне.Вот 7 советов по посадке каменного «салатного» сада, который позволит вам круглый год наслаждаться свежими домашними овощами. Салат-латук.

1. Салат-латук

Выращивание салата и другой листовой зелени (например, рукколы и шпината) совсем несложно, но гораздо полезнее. Для начала поместите белый корень салата в стеклянную банку. Наполните банку водой, следя за тем, чтобы вода не доходила до верха стебля. Поставьте банку на солнечный свет, время от времени добавляя больше воды, чтобы она не высохла.

Ваш салат начнет давать листья всего за несколько дней. Затем вы можете пересадить новый прирост в почву и начать сбор свежего салата всего через несколько недель.

2. Редис

Еще одна замечательная идея? Редис. Этому корнеплоду не нужно много места или ухода, чтобы расти. Вы можете замочить семена редиса на несколько дней и дать им постоять в теплой воде примерно на сорок восемь часов. Затем пересадите семена в ящик с почвой примерно на дюйм глубиной.Накройте емкость полиэтиленовой пленкой и держите ее подальше от ветров и легких сквозняков.

Всходы появятся в течение нескольких дней, и хотя вам может потребоваться их прореживание, чтобы они достигли идеального размера, никакой другой работы не требуется. Поскольку из редиса быстро появляются плоды, вы можете сажать эти вкусные овощи несколько раз подряд в течение нескольких коротких месяцев.

3. Монетный двор

Травы могут быть немного деликатными, требующими внимания, чтобы крошечные листья не были повреждены и не подвергались сушке или ветру.Мята — одна из самых популярных трав для огородников, потому что ее можно быстро собрать во время готовки.

Большинство трав можно выращивать из семян или заквасок. Если вы начинаете с семян, имейте в виду, что большинство трав не любят переувлажненную почву, поэтому для полива контейнеров лучше использовать распылитель вместо насадки.

4. Ананас

Если вы любите приключения и готовы экспериментировать, ананас — отличное кухонное растение. Для начала вам понадобится только верхушка ананаса.Удалите кожуру и скрутите листья с верхушки растения, убедившись, что корни все еще целы.

Фото Gardner’s Path

Обрежьте нижние листья, обнажив несколько дюймов стебля, и дайте стеблю высохнуть, прежде чем поместить его в теплую почву. Регулярно поливайте растение, и через несколько месяцев вы заметите рост. У этого растения может потребоваться много времени, чтобы дать съедобные плоды — в большинстве случаев до нескольких лет — но оно того стоит, если вы хотите почувствовать вкус тропиков зимой.

5. Помидоры

Если вы живете в более холодном климате, вы, вероятно, уже знаете о проблемах, связанных с коротким вегетационным периодом, когда вы хотите выращивать помидоры. Красный плод лучше всего растет в земле в виде рассады или небольшого растения. Закваски можно выращивать в помещении, даже на кухне.

Убедитесь, что у вас сильная корневая система, глубоко сажая семена закваски. Их корни и лозы могут вырасти на несколько футов. Помидоры черри легче всего сажать и довольно быстро созревают.

6. Картофель

Картофель больше не используется только в садах. Их невероятно легко вырастить внутри. Все, что вам нужно сделать, это начать с картофеля. Порежьте его на куски, дайте им высохнуть в течение нескольких дней, а затем посадите. Они лучше всего сочетаются с большим количеством питательных веществ, поэтому не забудьте добавить выдержанный компост или другое безопасное для еды органическое удобрение.

7. Горох

Большинство сортов гороха легко выращивать, и это отличное растение для ваших детей.Горох быстро растет, обеспечивая немедленную награду. Посадите горох в хорошо дренированную почву, и всего через несколько недель вы полностью очистите горох и перекусите.

Все эти растения легко выращивать, они требуют небольшого количества садовых ноу-хау и очень мало работы. Имейте в виду, что этим растениям требуется хорошо дренируемая почва. Если вы используете горшок, убедитесь, что у вас есть поддон для сбора воды. Разместите свои растения в местах с большим количеством солнечного света и не забывайте регулярно собирать урожай для получения самых свежих и вкусных результатов.

8 лучших трав и овощей для выращивания в контейнерном саду

Факт: вам не нужно большое пространство или настоящий огород, чтобы выращивать собственные фрукты и овощи. Многие думают, что для выращивания трав, овощей и других продуктов необходим обширный двор, но все, что вам действительно нужно, — это несколько больших горшков и приличное пребывание на солнце, чтобы ваш контейнерный сад рос.

Существует так много разновидностей овощей, которые растут в контейнерах, которые могут быть чем угодно, от горшков на патио до оконных ящиков за окном кухни.Даже если ваше открытое пространство невелико, все равно есть что-то, что вы можете вырастить в контейнерном саду.

1 из 10

Одними из самых простых овощей для выращивания в контейнерах являются пасленовые, такие как помидоры, картофель, перец и баклажаны, а также быстрорастущие культуры, такие как горох и салат. Конечно, не существует такого понятия, как надежное огородничество, но контейнерное овощеводство приближается к этому, уменьшая угрозы, связанные с плохой погодой, вредителями и голодными животными.

Выращивание овощей в контейнерах — это простой способ наслаждаться свежими продуктами без хлопот, связанных с вырытием сорняков или обработкой почвы. Все, что вам нужно, это горшок, хорошая почва и солнце!

Прочтите, чтобы узнать о восьми сортах фруктов и овощей, с которых вы должны начать создание простого контейнерного сада своими руками. Вы действительно будете поражены тем, что можно вырастить на небольшом пространстве!

2 из 10

Травы

Первые в списке: кухонные травы. Кухонные травы — это самые легкие в выращивании съедобные растения, и они заслуживают места в любом списке контейнерных садов.Для начинающего садовника посадка свежих трав — отличный способ начать проверять свой зеленый палец, и, в отличие от суккулентов или кустарников, успех с этими растениями доставляет особое удовольствие, поскольку они творит чудеса, улучшая вашу кулинарную игру.

Попробуйте тимьян, чеснок, мяту, шалфей, петрушку, орегано и розмарин на открытом воздухе, а базилик и кориандр на кухонном подоконнике. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о посадке трав и удивительных рецептах, которые можно приготовить с каждой из них!

3 из 10

Помидоры

Выращивать помидоры в контейнерах просто и невероятно приятно.Вы можете выращивать томаты в горшках, мешках и даже подвесных корзинах, но большинство помидоров также лучше всего подходят для больших контейнеров, и для них потребуется решетка или клетка для томатов (эта дополнительная опора не дает тяжелым фруктам сгибаться и ломать лозы).

Советы по посадке томатов:

• Если вы покупаете саженцы томатов, ищите короткие, коренастые растения, у которых еще нет цветков.
• Помидоры не любят холода, поэтому не тушите их слишком рано. Если вы сажаете на открытом воздухе, убедитесь, что вы окалины или постепенно акклиматизируете саженцы, прежде чем их посадить.
• Сажая рассаду томатов, сажайте их глубоко — намного глубже, чем вы делаете большинство растений. Они будут расти на глубокой влажной почве с хорошим дренажем. Придерживайтесь одного растения в горшке.
• Не подпускайте собак и кошек к этому растению, так как его листья токсичны при проглатывании домашними животными.

4 из 10

Картофель

Знаете ли вы, что вкус свежесобранного картофеля совершенно отличается от вкуса картофеля, который вы купили бы в продуктовом магазине? В них более высокое содержание воды и горький, землистый вкус, который так хорошо сочетается с другими свежими весенними ингредиентами.Многие думают, что растениям картофеля нужно много места для роста, но на самом деле им нужна глубокая почва. Они прекрасно растут в длинных контейнерах, таких как бочки или пластиковые урны для мусора. Несмотря на то, что для выращивания картофеля требуется много земли и воды, стоит приложить усилия, чтобы вывести свои вкусные весенние и летние рецепты на новый уровень.

Советы по посадке картофеля:

• Картофель является продуктивным, если клубням достаточно места для развития. Закопайте семенной картофель в 8-дюймовом слое почвы на дне горшка, на расстоянии 6 дюймов друг от друга.
• По мере роста растений засыпайте больше почвы до самых верхних листьев.
• Я рекомендую сначала попробовать картофель маленького и среднего размера. Картофель All Blue, Red Pontiac или Yukon Gold — беспроигрышный вариант для новичков.

5 из 10

Летний сквош

Кабачки (также называемые летними кабачками) — отличный овощ для небольших садовников. Он почти гарантированно будет расти, он дает тонны овощей все лето и бывает разных форм и цветов. Выращивайте компактные сорта, такие как желтые кабачки «Золотая лихорадка», зеленые кабачки «Спейсмизер» или кабачки «Санберст».

Советы по летней посадке кабачка:

• Посадите одно растение в горшок на 15 галлонов или два растения в горшки диаметром 20 дюймов и более.
• Идеальные условия выращивания включают много света (лучше всего солнце), хорошую плодородную почву, а также постоянный полив и подкормку.

6 из 10

Салат-латук

Выращивание салата и другой салатной зелени в контейнерах — это быстро и идеально подходит для крошечных пространств, и вы даже можете создать свой собственный вертикальный салатный сад, который так красиво смотрится во внутреннем дворике.Если вы большой любитель салатов, вам понравится выращивать собственный свежий салат и все лето готовить по вкусным рецептам. Для контейнерных садов вы можете купить отличные смеси зелени и месклуна, которые имеют прекрасный вкус и хорошо смотрятся в декоративных горшках.

Советы по посадке салата:

• Сейте одно или два семени в горшок глубиной менее дюйма с интервалами, чтобы они не созрели одновременно.
• Для того, чтобы салат хорошо рос, вам нужна богатая и влажная почва.Салату не нужно столько солнечного света, как другим овощам, поэтому найдите место, где солнце будет несколько часов в день, желательно утром, так как послеполуденное солнце может опалить растения в зависимости от того, насколько жарко в вашем районе.
• Поливайте утром, а не вечером, и режьте голову, когда сформировалось твердое сердце.

7 из 10

Редис

Хрустящий острый редис отлично подходит для салатов и является хорошим урожаем для начинающих огородников. Они безотказны и растут невероятно быстро — большинство из них переходят от семян к урожаю примерно за месяц.Им также не нужно много места — они могут расти в контейнерах глубиной от четырех до шести дюймов, поэтому они идеально подходят для тех, кто живет в квартире. Есть много разновидностей, а это значит, что вы можете выбирать семена по внешнему виду и вкусу. Я считаю, что редис такой великолепный — свежий и мгновенный прилив декора на вашей кухне! Съедобны также ботва редьки и стручки.

Советы по посадке редиса:

• Сейте семена примерно на 1 см на глубину и не менее чем на дюйм друг от друга.Делайте это понемногу и часто в период с марта по август, чтобы обеспечить постоянный запас редиса.
• Хранить в прохладном месте и хорошо поливать. Эти растения не любят перегреваться, но вы легко контролируете это, отодвигая растение в тень или добавляя воду, чтобы охладить его.
• Урожай примерно через месяц, прежде чем они созреют и не станут деревянистыми.

8 из 10

Перец

Перцы могут быть потрясающе красивыми, особенно оранжевые и фиолетовые сладкие перцы в контейнерах.Как острый, так и сладкий перец идеально подходят для добавления сладкого или огненного пика к множеству блюд, в ящиках для выращивания хорошо растут, но его можно выращивать в любом большом контейнере с большим количеством солнца, хорошим дренажом и постоянным поливом. Сухая или слишком влажная почва губительна для перца. И чем теплее условия, тем острее перец чили!

Советы по посадке перца:

• Для посадки болгарского перца в контейнеры требуется горшок глубиной и шириной не менее 10–12 дюймов с достаточным количеством дренажных отверстий.Вы можете выращивать до 2-3 растений (меньшие сорта) в контейнере или одно растение большего размера в контейнере.
• Перец любит солнце. Наиболее продуктивные растения перца выращиваются в тепле и жаре, поэтому держите их в таком месте, чтобы они получали как минимум 6 часов солнечного света в день. Убедитесь, что они защищены от сильного ветра.
• Хорошая почва — залог продуктивных растений перца. Купите почвенную смесь лучшего качества, которая должна быть хорошо дренированной, рыхлой и плодородной, или приготовьте почвенную смесь самостоятельно.
• Выращивание болгарского перца требует регулярного полива, чтобы почва оставалась слегка влажной, и она никогда не должна пересыхать полностью.Поливайте у подножия растения. Кроме того, растения перца страдают от чрезмерного полива, поэтому будьте осторожны, чтобы растения не попали в воду.

9 из 10

Огурцы

Огурцы — быстрорастущие овощи, обычно выращиваемые в контейнерах. Эти водолюбивые растения лучше всего растут в больших пластиковых или керамических горшках, которые помогают почве удерживать влагу. Выращивание огурцов в контейнерах — отличный способ дать им тепло, которое им нравится и необходимо для их благополучия. Есть два основных вида огурцов: кустовые и вьющиеся.Любой из них может расти в контейнере. Кустовые огурцы, как правило, короче с меньшими урожаями. Плоды длиной от шести до восьми дюймов имеют гладкую нежную кожицу и сладкую хрустящую мякоть. Для выращивания огурцов потребуется решетка или клетка для помидоров.

Советы по посадке огурцов:

• Посадите одно растение в 12-дюймовый горшок или 2 растения в более крупный контейнер диаметром не менее 18 дюймов.
• Для больших сеялок выращивайте растения на конечном расстоянии от восьми до 10 дюймов друг от друга.
• Им нужно тепло, и они лучше всего себя чувствуют в местах с полным солнцем или полутенью после полудня.
• Выращивайте в горшке с хорошим дренажем, наполненном влажной почвой, обогащенной удобрениями.

Этот пост был первоначально опубликован 27 мая 2020 г. и с тех пор обновлялся.

Понравился этот пост? Прикрепите этот рисунок, чтобы вернуться к нему позже.

10 из 10

12 идей для выращивания овощей в помещении

Для тех, кто ищет полезный способ провести время во время социального дистанцирования — или для тех, кто просто заинтересован в установлении более тесной связи со своим домом — HB выпустила Home Love, серию ежедневных советов и идей, которые помогут сделать каждую минуту в помещении более продуктивной ( и отрадно!).

Если вы живете где-то без открытого пространства, вы можете подумать, что это означает, что вы не можете вырастить сад своей мечты. Но вам не обязательно иметь задний двор, чтобы выращивать себе еду — вам просто нужно солнечное окно и терпение, чтобы дождаться, пока ваши будущие продукты прорастут и вырастут! Есть много овощей и даже фруктов, которые вы можете выращивать в помещении (даже в небольшой городской квартире), от салатной зелени и зеленого лука до перца, помидоров и клубники.

По словам Бонни Плантс, есть несколько ключей к успешному выращиванию овощей в помещении.Во-первых, вам нужно место для их выращивания, которое получает много солнечного света. Это место также должно быть подходящей температурой для роста растений, а это означает, что вам нужно избегать как холодных, сквозных участков (большинству овощей для роста нужна более теплая среда!), Так и держать их подальше от вентиляционных отверстий и каминов, которые могут их перегреть. и высушите их, или солнечный свет, который слишком , прямой и может сжечь ваши растения . Также важно выбирать контейнеры с хорошим дренажем, использовать высококачественную почву для горшков и, конечно же, регулярно поливать их и следить за любыми вредителями или болезнями растений.

Сколько солнечного света нужно вашим растениям, зависит от того, что вы выращиваете: салат и травы, например, требуют меньше солнца, согласно Bonnie Plants, но любым растениям, которые плодоносят (например, перцу), потребуется немного больше свет. Хорошая новость заключается в том, что если у вас нет супер-солнечного места, чтобы ваш домашний съедобный сад процветал, вы можете получить некоторую помощь от ламп для выращивания — и это выходит за рамки вашего огорода и работает также с вашими стандартными комнатными растениями. (О, и горячий совет: если вы хотите серьезно заняться своим домашним огородом или растениями в целом, но вам не нравится внешний вид стандартных ламп для выращивания, GE делает лампы для выращивания, которые выглядят как обычные лампочки.Вы можете купить их на Amazon.)

Готовы выращивать собственный съедобный сад в помещении и собирать собственные фрукты и овощи? Эти идеи о растениях помогут вам начать работу.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Травы

Это не , бросьте и овощей, но выращивание собственных трав — это и шаг вперед по сравнению с покупкой их в магазине, и хороший первый шаг для вашего домашнего сада, особенно если вы новичок в садоводстве.Кроме того, они сделают все, что вы готовите, на вкус , поэтому будет намного лучше. Вы можете посадить их как семена самостоятельно (или использовать один из этих простых наборов для выращивания от UncommonGoods) или купить стартовое растение в местном садовом магазине.

МАГАЗИН СЕМЯН ТРАВ

2

Зеленый лук

Зеленый лук — такой универсальный корм, и он является хорошим вариантом для тех, кто хочет заняться домашним садоводством, но хочет чего-то более неприхотливого и быстрорастущего.И у вас тоже есть варианты их выращивания — вы можете вырастить их из семян или заново вырастить из обрезков зеленого лука, которые вы только что использовали в рецепте. По словам СЕГОДНЯ, чтобы отрастить их, все, что вам нужно, — это стакан воды и немного солнечного света. То же самое можно сделать и с луком-пореем!

МАГАЗИН СЕМЯН ЛЕКАРСТВА

3

Микрозелень

Очаровательное (и вкусное) маленькое дополнение к салату, идеально подходящее для гарниров, микрозелени — обычно миниатюрной зелени из редиса, горчицы, мангольда, брокколи, салата и т. Д. — можно легко выращивать дома, если у вас есть солнечное место чтобы посадить их.Просто убедитесь, что вы поместили их в неглубокий контейнер, советует Бонни Плантс.

МАГАЗИН МИКРОЗЕЛЕННЫХ СЕМЯН

4

Сельдерей

Согласно Альманаху старого фермера, сельдерей — еще одно растение, которое можно вырастить из остатков пищи. Если вы не хотите выращивать сельдерей из семян, просто посадите пень (убедитесь, что он около двух дюймов в длину) из пучка корнем вниз в емкость с водой или небольшое количество горшечной почвы после того, как вы использовали стебли, и вскоре из центра начнет формироваться новый рост.

МАГАЗИН СЕМЯН СЛЕДНИЯ

5

Салат и другая зелень

Если вы любите хороший салат, возможно, вы захотите также начать выращивать свою зелень в помещении. По словам Бонни Плантс, салат, шпинат, мангольд, капуста — все это возможности для вашего домашнего сада. Для некоторых из них в Альманахе старого фермера отмечается, что вы можете даже следовать тому же процессу, что и выращивание сельдерея, при условии, что у вас есть пень, с которым нужно работать.

МАГАЗИН САЛАТОВ ЗЕЛЁНЫЕ СЕМЕНА

6

Перец

По словам Бонни Плантс, перцы меньшего размера, такие как перец чили, шишито и др., Также можно выращивать внутри.Чтобы успешно выращивать эти красочные и вкусные овощи, вам снова нужно выделить место в ярком солнечном окне, так как они лучше растут на открытом воздухе. А если вы новичок в домашнем садоводстве и вам нужна дополнительная помощь в выращивании перца, вы можете попробовать эту перцовую кашпо на подоконнике от Back to the Roots.

МАГАЗИН СЕМЯН ПЕРЦА

7

Помидоры

Нет, вы не ограничены выращиванием помидоров на открытом воздухе — вы можете полностью выращивать помидоры внутри.Вам просто нужно место, которое получает много солнечного света, достаточно большие горшки и колья или клетки, чтобы ветки держались вертикально во время роста. По словам Бонни Плантс, вам также следует придерживаться карликовых помидоров, которые легче выращивать в контейнерах.

МАГАЗИН СЕМЯН ТОМАТОВ

8

Морковь

Морковь — еще один отличный вариант для домашнего садоводства, тем более что в любом случае они обычно предпочитают более прохладные условия. Вам просто нужно убедиться, что вы используете правильный контейнер, поскольку морковь — это корнеплод.По словам Бонни Плантс, это означает, что нужно выбирать горшок большой глубины, чтобы корни растений могли расти.

МАГАЗИН СЕМЯН МОРКОВИ

9

Редис

Вы уже знаете, что микрозелень редиса можно выращивать в помещении, но можно вырастить и полноценный редис внутри. Это корнеплод, как морковь, и они также предпочитают более прохладную среду (опять же, отлично подходит для домашнего садоводства!) И требуют глубокого горшка для правильного выращивания.

МАГАЗИН СЕМЯН RADISH

10

Клубника

Ваш домашний съедобный огород не должен ограничиваться только травами и овощами — вы также можете добавить немного фруктов в смесь с клубникой! Согласно Millcreek Gardens, их довольно легко сажать и выращивать. Единственная сложность? Поскольку у вас не будет пчел, посещающих ваш домашний сад, возможно, вам придется опылять клубнику самостоятельно.

МАГАЗИН СЕМЯН КЛУБНИКИ

11

Лимоны

Возможно, вы удивитесь, увидев лимоны в этом списке, но да, вы можете выращивать лимонные деревья в помещении.Лучше всего купить существующее дерево лимона Мейера для выращивания, а не для посадки семян, и при условии, что у вас есть яркое, солнечное пятно (им нужно 8-12 часов солнца каждый день, согласно Food52) и требуется время, чтобы запотеть. это, вы будете выращивать свои собственные лимоны в кратчайшие сроки.

МАГАЗИН MEYER LEMON TREES

12

Грибы

Поскольку грибы — это гриб, а не обычное растение, их выращивание — это другой процесс, но вы можете полностью выращивать их в помещении.В WikiHow есть инструкции по двум способам выращивания собственных грибов в домашних условиях. Или вы можете попробовать набор для выращивания: тот, что изображен здесь, растет на бревне от UncommonGoods, а Back to the Roots также делает набор для выращивания грибов.

КУПИТЬ Набор бревен грибов шитаке, 30 долларов США, uncommongoods.com

Чтобы узнать больше об идеях «Домашняя любовь», отправляйтесь сюда — мы будем выпускать новый каждый день до 1 апреля. И отметьте фотографии своего собственного домашнего проекта #homelove , чтобы всем понравилось.

Бриттни Морган
Редактор рынка, House Beautiful
Бриттни Морган — известная наземная русалка и Дева, склонная к ремеслам, красной помаде и покупающей слишком много декоративных подушек.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Выращивание овощей и трав в контейнерах

Балконный огород

Вы можете вырастить миниатюрный огород. Выращивание овощей в контейнерах — это простой и приятный способ выращивания овощей в саду, если вы живете в квартире, таунхаусе или кондоминиуме. Солнечный балкон, патио, двор, веранда, дверной проем или подоконник — все, что вам нужно, чтобы ваш небольшой сад рос.Большинство овощей и зелени можно хранить в контейнерах. Фактически, ваша способность перемещать контейнер из тени на солнце и из прохладного места в теплое почти гарантирует успех.

Выбор контейнера

Контейнеры могут представлять собой практически все, что вам нравится: пластиковые или глиняные горшки, пластиковые или деревянные оконные ящики (красное дерево или кедр прочны и медленно портятся), кадки, бушельные или проволочные корзины или бочки. Я даже видел овощи, растущие в старых лейках и садовых сапогах.Вы можете импровизировать со всевозможными контейнерами, в зависимости от того, какие овощи вы хотите выращивать.

Пластиковые горшки легкие и обычно недорогие. Формованный полипропилен популярен — многие им кажутся похожими на глиняный горшок. (Они лучше изолируют почву от холода, чем тонкий пластик.) Глиняные и терракотовые горшки дороже, но очень привлекательны. Глина и терракота нуждаются в более частом поливе, если не используется пластиковый лайнер. Застекленные горшки тоже выглядят привлекательно, но дважды проверьте, есть ли в них дренажные отверстия.Деревянные ящики, кадки и полубочки — хороший выбор в холодную погоду. Убедитесь, что в деревянных контейнерах есть дренажные отверстия, и после посадки не позволяйте им высохнуть, иначе они потрескаются или потеряют форму.

Размеры контейнеров

Лучше всего выбрать контейнер как можно большего размера. Фасоль, огурцы, зеленый перец и помидоры требуют пятигаллонных контейнеров (карликовые сорта обойдутся в двухгаллонных горшках). Редис, салат, зеленый лук, кресс-салат, петрушка, морковь, чеснок и другие травы цветут в контейнере глубиной шесть дюймов и шириной около шести дюймов.Один маленький овощ, такой как салат или шпинат, вырастет в шестидюймовом горшке. В 12-дюймовом горшке поместятся четыре растения салата или шпината. 18-дюймовый горшок вмещает до десяти трав. Избегайте неглубоких контейнеров, которые могут сплющить корни и могут быстро высохнуть или заболочиться. Проколите дно любой емкости, чтобы стекала лишняя вода. Если вы используете контейнер, который использовался ранее, обязательно тщательно вымойте его перед посадкой.

Листовые культуры в малогабаритных контейнерах

Почвосмесь для контейнеров

Покупка предварительно смешанной горшечной почвы — это самый простой способ наполнить контейнер.Почвенные смеси в мешках бывают нескольких размеров. Садовые центры и большинство хозяйственных магазинов продают почвенные смеси, которые обычно представляют собой многоцелевой грунт или компост. Если в вашем саду хорошо растет почва, вы можете использовать ее: добавьте половину садовой земли и половину универсального компоста или сфагнового торфа, чтобы приготовить смесь. (Одна только садовая почва почти всегда слишком плотная для выращивания контейнерных растений.)

Поместите слой торфа или стерилизованной коры на дно емкости над дренажным отверстием, чтобы почвенная смесь не смывалась.Затем добавьте слой компоста, а затем почвенную смесь. Поместите большие емкости, такие как кадки и полубочки, в их окончательное положение, прежде чем заполнять их почвой. Если вы планируете перемещать большие контейнеры в течение года, установите их на колеса или ролики. Заполните емкость до уровня 2,5 см от верха.

Вода, прополка и уход

Контейнерные растения почти не нуждаются в прополке, но поливать нужно чаще. Почва контейнера должна быть влажной на ощупь, но никогда не сырой: слишком много воды загнивает корни.Сразу после посадки поливайте, чтобы смыть почвенную смесь с листвы, после этого поливайте из лейки с насадкой для мелких роз, чтобы не нарушить посадочную смесь. (При поливе в помещении используйте кухонный мерный стакан.) Другой способ — поливать снизу, поместив горшок в поддон для полива и позволяя воде стекать в горшок в течение часа или двух. Лучше всего поливать рано или поздно днем, чтобы солнечные лучи не повредили влажные листья. В теплую погоду обязательно проверяйте контейнеры каждый день, чтобы убедиться, что они не высохли.Поливайте, когда почва высохнет, на глубину до 1 дюйма. Не допускайте высыхания контейнеров; это будет препятствовать быстрому росту, необходимому для садоводства в контейнерах, и может привести к опаданию цветов и фруктов.

Каждый раз, когда вы поливаете, ищите сорняки и удаляйте их, срезайте мертвые листья или мусор и проверяйте наличие насекомых-вредителей. Большинство насекомых-вредителей можно остановить на раннем этапе с помощью распыления инсектицидного мыла — легкого выдавливания средства для мытья посуды в распылитель. Дважды за вегетационный период давайте овощам в контейнерах подкормку компостным чаем; этого должно быть достаточно, чтобы пополнить запасы питательных веществ, которые они извлекают из почвы.В начале следующего сезона лучше всего начать заново со свежей, богатой питательными веществами почвы.

Помидоры кустовые в горшочках

Посевы для контейнеров

Выберите компактные, карликовые или быстросозревающие овощи для своего контейнерного сада. Листовые овощи, такие как салат, шпинат, мангольд, зеленый лук и капуста, могут хорошо развиваться при пятичасовом солнечном свете каждый день. На корнеплоды, такие как редис, морковь и свекла, нужно еще час или два. Овощи для плодоношения требуют больше всего солнца и тепла; огурцы, баклажаны, перец и помидоры нужно настаивать не менее 8 часов на солнце каждый день.То же самое и с фасолью. Новичкам особенно рекомендуются помидоры, перец и капуста. Травы легко выращивать в контейнерах: попробуйте чеснок, петрушку, базилик, укроп, розмарин, шалфей, летний чабер, эстрагон и душистый майоран.

Ищите овощи, специально рекомендованные для выращивания в контейнерах — это компактные или карликовые сорта овощей, такие как свекла Little Ball, морковь Short ‘n Sweet и Little Finger, салат Tom Thumb и Salad Bowl, а также помидоры Tiny Tim или Pixie.

Контейнерное озеленение — хороший способ заниматься вертикальным садоводством. На шпалере можно тренировать огурцы, фасоль, горох, помидоры. Поместите решетку в контейнер, прежде чем засыпать его почвой и посадить. Выберите контейнер большего размера с широким основанием, чтобы избежать опрокидывания, когда урожай созреет.

Посадочные комбинации

Необязательно выращивать только один овощ в контейнере. С салатом можно выращивать съедобные цветы, такие как бархатцы и виалы.Выращивайте листовой салат с петрушкой, чесноком и кориандром. Салат, лук, свеклу и чеснок можно выращивать в большом контейнере с бобами. Мелкоплодные перцы, такие как «Табаско» или «Серрано», станут ярким контейнером для патио. Выращивайте помидоры и базилик или тимьян вместе. Рубиновый мангольд в собственном горшке — красочный акцент любой колоды.

Выращивание клубники в полубочке

Поддерживайте рост своего контейнерного сада

Для увеличения урожая делайте небольшие посевы различных овощей каждые три-четыре недели в течение вегетационного периода.Листовые культуры можно срезать и снова собирать каждые пару недель. Чтобы продлить урожай томатов, сажайте два вида садовых растений с разницей в месяц. Когда становится холодно, ваши контейнерные культуры можно переместить в более теплое место или вы можете использовать большие прозрачные пластиковые пакеты, накинутые на проволочные каркасы, чтобы сформировать мини-теплицы, в которых растения будут расти через несколько недель после первых осенних заморозков. Большинство овощей не будут расти в доме зимой; они требуют особого сочетания тепла, солнечного света и влажности, которое лучше всего подходит для теплицы или холодного каркаса.Но травы можно выращивать и зимой в помещении. Прежде чем приносить травы в дом на зиму, выставляйте их на веранде или в гараже постепенно повышающейся температуре. Травы можно поставить в солнечное окно и наслаждаться ими почти бесконечно.

Также представляет интерес:

Сорта овощей для контейнерного выращивания

Карликовые и миниатюрные овощи для контейнеров

Подоконник Садоводство

Контейнеры для контейнерных садов

Как вырастить фрукты и овощи из обрезков стола

Статья

Садоводство и здоровый образ жизни

Выращивание вкусных и полезных продуктов из чистых кухонных отходов — это не мусорное ведение хозяйства.Это может сэкономить деньги, сократить количество пищевых отходов и преподать ценные уроки о природе и устойчивости. От сельдерея и лука до свеклы и корня имбиря — в обрезках часто остается много жизни. Им просто нужна возможность избежать компостной кучи.

Выращивание растений из «несъедобных» частей — нет ничего необычного. Садоводы обычно выращивают урожай из кусочков растений. Например, чеснок выращивают из отдельных зубчиков, а помидоры и перец можно выращивать из собранных семян. Даже молодой картофель выращивается из их «прорастающих глаз».«

Чтобы попробовать свои силы в этом веселом проекте, начните со следующих простых в выращивании записок. Вы также можете поэкспериментировать с другими овощами, следуя инструкциям для овощей, которые растут таким же или подобным образом. Выращивайте новый корм в помещении в декоративных блюдцах или контейнерах круглый год или переносите их в сад весной.

Как листья салата, так и сельдерей легко укореняются и отрастают от корней.

Листовые овощи, которые растут в кочках, такие как сельдерей, ромэн и бок-чой, являются одними из самых простых для выращивания обрезков.Просто отрежьте основание растения, которое вы обычно не едите, чтобы получился кусок около 1 дюйма высотой. Положите его разрезанной стороной вверх в неглубокое блюдце и добавьте 1/2 дюйма воды. Регулярно обновляйте воду и будьте готовы к сбору зелени.

Листовые обрезки будут расти в воде на солнечном подоконнике круглый год. Вы также можете пересадить их из воды в почву, как только они покажут корни и новый зеленый рост. Используйте декоративный наполненный почвой контейнер или растение прямо в теплой садовой почве.Сажайте обрезки так, чтобы почва покрывала корни и основание, но верхняя часть обрезков оставалась открытой. ^1,2

Укорененная основа лука и сельдерея быстро растет на мелководье.

Овощи с набухшим, похожим на луковицу основанием легко укореняются, если следовать инструкциям, аналогичным шагам для листовых овощей. Для зеленого лука, лука-порея, фенхеля и лемонграсса отрежьте конец с крошечными корнями, чтобы получился кусочек высотой около 2,5 см. Поместите его корнем в воду на глубину 1/2 дюйма.Убедитесь, что вода покрывает корни, но не верхнюю часть. Держите воду свежей, и ростки последуют. ^1,3

У зрелых луковиц луковицы лучше всего растут обрезки, если их посадить прямо в почву, а не в воду. Отрежьте корневую основу примерно на 2,5 см толщиной, а затем посадите ее в контейнер с почвой или в сад. Как и в случае с обрезками листовых овощей, покройте корни и основание землей, но держите верхнюю часть открытой. ¹

В случае с овощами, такими как репа и свекла, корень съедается, а верхняя часть, где когда-то росли листья, выбрасывается.Эти лучшие кусочки отращивают вкусные листья для свежих салатов или соте. Отрежьте верхушку, но оставьте 30 см свеклы или репы прикрепленными. Поместите обрезок на мелководье, срезанной стороной вниз и листом вверх, и скоро появится свежая зелень.

Еще один отход, который легко выращивать, — это корень имбиря, который быстро отрастает в почве. Если на обрезке остался свежий влажный порез, дайте ему высохнуть при комнатной температуре в течение ночи. Затем посадите корневой отрезок на 1 дюйм глубиной в почву. Имбирь — это тропическое растение, которое может давать необычные яркие цветы.Посадите его в контейнер, и он может годами жить в помещении. Если захотите имбирь на кухне, аккуратно вытащите корень и оставьте остальное на другой раз. ²

Многие цитрусовые хорошо растут из остатков семян. Цитрусовые, которые превосходны в контейнерах, таких как лайм, особенно просто начать. Вместо того, чтобы бросать семена, хорошо очистите их и держите во влажном состоянии. Посадите их на 1/2 дюйма глубиной в заполненный почвой контейнер, а затем накройте сеялку пластиком, чтобы создать мини-теплицу, пока семена не прорастут.Фруктовым деревьям может потребоваться несколько лет, чтобы созреть, чтобы принести плоды, но тем временем они производят ароматные цветущие комнатные растения. ^2,1

^{Авокадо легко отрастает в воде. Просто хорошо очистите яму, а затем воткните в нее три или четыре зубочистки, равномерно распределив их примерно на одну треть от заостренного конца. Поставьте косточку на стеклянную или водонепроницаемую емкость так, чтобы зубочистки поддерживали ее ободок. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть нижнюю половину ямы, и регулярно обновляйте воду.Как только в яме появятся корни и росток, пересадите в емкость с почвой. Держите верхнюю половину ямы над линией почвы, а нижнюю — ниже. 1,2}

Превратите косточку авокадо в плодородное дерево с помощью нескольких зубочисток и времени.

После того, как вы посадите только что укоренившиеся обрезки в саду или ваши комнатные растения переместятся на летнее солнце, обращайтесь с ними так же, как с другими овощами и фруктами, которые вы выращиваете на открытом воздухе. Регулярный полив и удобрения на натуральной основе обеспечивают дополнительные питательные вещества.Для борьбы с нежелательными насекомыми-вредителями на открытом воздухе обратитесь к проверенным пестицидам, таким как инсектициды GardenTech ^® Sevin ^® .

Какой бы тип пестицида вы ни выбрали, всегда читайте этикетку и сопоставляйте свое растение и проблему с вредителями с продуктом. Следуйте инструкциям по обработке растений и времени, необходимому между обработкой и сбором урожая, известным как предуборочные интервалы или PHI. Например, Sevin ^® Insect Killer Ready to Use обрабатывает салат за один день до сбора урожая, но требуется семь дней между внесением и сбором урожая чеснока или лука.

Выращивая еду из кухонных отходов, вы можете общаться с природой, сокращать количество пищевых отходов и получать удовольствие. Бренды GardenTech ^® здесь, чтобы помочь вам получить удовольствие от выращивания — и отращивания — вашей собственной еды.

После того, как обрезки укоренились, переместите новые растения в горшки или на улицу.

* Всегда внимательно читайте этикетки на продуктах и ​​внимательно следуйте инструкциям, включая инструкции для обрабатываемых растений и периодов перед сбором урожая.

GardenTech — зарегистрированная торговая марка Gulfstream Home and Garden, Inc.

Sevin — зарегистрированная торговая марка Tessenderlo Kerley, Inc.

Источники:

1. Smithsonian Gardens, «Don’t Pitch It, Plant It !, «Смитсоновский институт.

2. Киркман, Рэй, «Растения из кухонных отходов: развлечение для всех возрастов», Ботанический сад Миссури.

3. Управление устойчивого развития, «Выращивание еды из обрезков», Университет Темпл.

35 самых простых фруктов, овощей и трав, пригодных для выращивания в горшках и контейнерах

Весной и летом часто возникает желание сажать растения.Если вам нравится выращивать и сохранять свою еду, но вам просто не хватает открытого сада, в котором вы нуждаетесь, у нас есть для вас отличная коллекция проектов.

Мы нашли 35 фруктов и овощей, которые можно выращивать в контейнерах. Они варьируются от бананов и цитрусовых до помидоров, огурцов и всего остального, что вы обычно сажаете в большом саду.
Разница в том, что вы можете выращивать их на террасе, крыльце или в любом другом месте, потому что все они находятся в каком-то контейнере.Кроме того, эти продукты очень хорошо растут в контейнерах, поэтому не нужно беспокоиться о том, чтобы получить помидоры меньшего размера. Если вам нужен огромный помидор в бифштексе в контейнере, это именно то, что вам нужно.
Итак, есть ли у вас огромное садовое пространство или нет, если вы хотите выращивать свои собственные продукты, вы можете, и у нас есть идеальные продукты, которые вы можете выращивать в этих контейнерах. Взгляните, выберите свои любимые и сделайте сам, чтобы приготовить на столе больше домашней еды в течение всего года.

Помидоры

Неудивительно, что помидоры хорошо растут в контейнерах.В конце концов, они продают их в перевернутых контейнерах для выращивания, верно? Если вы любите свежие помидоры круглый год, вы можете легко выращивать их в контейнере практически любого размера, в зависимости от сорта помидоров, который вы хотите выращивать. Вы должны быть уверены, что емкость достаточно велика, чтобы вместить растение, и вы можете начать с семян или заквасок, в зависимости от того, что вы предпочитаете. Кроме того, добавьте клетку снаружи контейнера для дополнительной поддержки, поскольку растение становится выше.

Как выращивать помидоры в контейнерах

Выращивание томатов в контейнерах

5 советов по выращиванию томатов в контейнерах

Василий

Вы можете выращивать базилик в помещении или на улице, и он отлично подходит для добавления в супы и другие рецепты.Даже если у вас нет полноценного сада с травами, вы можете выращивать немного базилика для своих любимых блюд. Вам понадобится шестидюймовая сеялка, немного свежей горшечной почвы и, конечно же, базилик. Помните, что при поливе базилика нужно избегать намокания листьев и стебля. Лучше всего поливать почву водой. Вам также необходимо обеспечивать его небольшим количеством прямых солнечных лучей каждый день, поэтому, если вы планируете выращивать его в помещении, убедитесь, что вы используете контейнеры, которые можно легко переместить на террасу в самое солнечное время дня.

Как вырастить базилик в горшке

Выращивание и использование базилика

Контейнерное садоводство: как сажать базилик в контейнерах

Кабачки и летние кабачки

Все виды кабачков хорошо растут в контейнерах, особенно кабачки летние. Сквош будет расти практически везде, где вы его планируете. Это очень выносливое и универсальное растение, поэтому, если вы хотите добавить на обеденный стол свежую летнюю тыкву, возьмите несколько контейнеров и посадите эти семена.Имейте в виду, что вам нужно будет регулярно собирать тыкву, когда она начнет расти, чтобы растения не увязли. Когда они начнут расти, вы сможете получать около трех кабачков каждую неделю, поэтому не забудьте убрать их с растения, чтобы освободить место для новых побегов.

Петрушка

Петрушка очень хорошо растет в контейнерах, поэтому, если вы любите добавлять в блюда свежую петрушку, это идеальное растение для выращивания на балконе или крыльце. Петрушка хорошо растет в небольших контейнерах и требует лишь частичного солнечного света, поэтому это идеальный корм для выращивания в квартирах или других ограниченных пространствах.Вам нужно будет поддерживать почву влажной для достижения наилучших результатов и следить за тем, чтобы не переливать растения. Лучше всего он растет при температуре от 40 до 80 градусов, что делает его идеальным для зимних контейнерных садов. Только не забывайте приносить его на ночь в дом, чтобы не было слишком холодно.

Как выращивать итальянскую петрушку и ухаживать за ней в контейнерах

Овощи и травы Садоводство Как выращивать петрушку

Клубника

На самом деле клубника хорошо растет в контейнерах, несмотря на то, что она известна как растение, которому нужно много места для роста.На самом деле это одно из лучших растений для выращивания в горшках, и они прекрасно себя чувствуют даже в помещении, так что вы можете выращивать свежую клубнику в течение всего года. Вам нужно выбрать солнечное место, например, у окна. Клубнику также можно дополнять искусственным солнечным светом, что делает ее идеальной для зимнего выращивания. Вам нужно выбрать достаточно большой контейнер, чтобы вместить их, и убедитесь, что вы регулярно собираете их, когда они начинают давать урожай, чтобы освободить место для дополнительного роста.

Как сажать и выращивать клубнику в контейнерах

Выращивание клубники в клубничном горшке

Ананас

Вы можете наслаждаться ананасом в любое время года, выращивая его самостоятельно, даже если вы не живете в тропической местности.Начните со свежего ананаса и срежьте верхушку, оставив сверху немного фруктов. Замочите корону на день или около того в воде, чтобы она впитала влагу, а затем посадите в пластиковый контейнер размером с галлон. Вы захотите выбрать теплое солнечное место для своего ананаса, что сделает его отличным выбором для балконов и террас. Если вы выращиваете зимой, обязательно внесите растение на ночь.

Как выращивать ананасы в горшках или контейнерах и наслаждаться тропическими фруктами дома

Как: выращивать ананасы дома

Дыня

Да, дыню можно выращивать в контейнере.Если вы любите эту сладкую дыню и у вас действительно нет места в саду, чтобы вырастить ее самостоятельно, просто возьмите пару довольно больших контейнеров, и вы сможете вырастить достаточно, чтобы прослужить вам все лето. Любой сорт дыни можно выращивать в контейнерах, и вы можете позволить лозам выливаться за борт или поддерживать их палками. Более мелкие растения, которые дают более мелкие дыни, являются лучшим выбором для контейнерного садоводства, потому что у них больше места для роста, но вы можете выращивать более крупные сорта, если у вас есть место, где могут упасть лозы, или если вы собираетесь использовать столбы для фасоли или другую опору.

Как вырастить дыню

Орегано

Орегано — очень популярный выбор для контейнерных трав, и он очень хорошо растет в любых контейнерах. Фактически, выращивание орегано в контейнере помогает предотвратить распространение, поэтому, если вы хотите держать свой орегано под контролем, большинство опытных садоводов рекомендуют контейнеры. Вам просто понадобится небольшой контейнер для каждого растения и немного горшечной почвы. Орегано легко выращивать, и он очень морозостойкий, поэтому у вас не должно возникнуть проблем с его хорошим ростом.Выберите солнечное место, чтобы положить орегано днем, а затем внесите его на ночь, особенно если вы выращиваете его зимой.

Овощи и травы Садоводство »Как вырастить» Выращивание душицы

Розмарин

Наличие сада с травами на самом деле не означает наличие большого садового пространства. Вы можете выращивать много трав в контейнерах, и розмарин очень хорошо подходит для контейнерного садоводства. Выберите почву для горшечных культур с минимумом торфяного мха.Розмарин предпочитает щелочной pH, поэтому кислота отлично помогает ему расти. Вам понадобится немного песка на дне контейнера для дренажа, а поверхность должна немного просохнуть между поливами, хотя она никогда не должна быть полностью сухой.

Как вырастить розмарин в контейнерах или горшках

Перец

Сладкий перец действительно хорошо растет в контейнерах, поэтому, если вы любите добавлять красный, желтый или зеленый перец в свои любимые продукты, вы можете легко выращивать их даже без огорода.Здесь важен выбор емкости подходящего размера. Вы хотите, чтобы у перца было место для роста и чтобы он не раздавился. Для перца меньшего размера потребуется контейнер объемом не менее 2 галлонов, в то время как для более крупных сортов потребуется горшок на 5 или 10 галлонов. По возможности, вы должны позволять перцу как минимум 8 часов солнечного света в день, поэтому выберите место, где будет много прямых солнечных лучей. Вы можете принести их на ночь, если хотите, просто вынимайте их каждое утро на солнечный свет.

Выращивание перца в контейнерах

Как выращивать перец чили в помещении

Зеленый лук

Шнитт-лук, без сомнения, одна из самых выносливых трав, которые можно сажать.Они очень хорошо растут в контейнерах или в любом другом месте, где вы хотите их посадить. Зеленый лук отлично подходит для придания аромата супам, соусам и, конечно же, печеному картофелю. Шнитт-лук также является многолетним растением, поэтому, как только вы его посадите, он будет возвращаться год за годом. Вы можете переместить их в помещение, если хотите, чтобы урожай собирался круглый год, но они предпочитают немного солнечного света в течение дня, поэтому выберите место, где они могут получить немного солнца, по крайней мере, через окно в течение зимы.

Cheap ‘n Easy Container Idea — Chive Basin

Выращивание чеснока в помещении или на открытом воздухе

Бананы

Если вы любите бананы и даже не живете в тропиках, вы можете выращивать банановые растения в доме даже в холодные зимние месяцы.Карликовые банановые растения прекрасно растут внутри, и они многолетние, поэтому, когда вы их посадите, у вас будут бананы год за годом. Убедитесь, что контейнер, который вы используете, достаточно глубокий и имеет дренажное отверстие, чтобы вы не затопили свое банановое растение. Они прекрасно подходят как в помещении, так и на улице, а летом идеально подходят для балконов и террас. Кроме того, вы можете выращивать их в помещении всю зиму.

Как выращивать бананы в помещении

Шпинат

Шпинат очень полезен для вас и отлично растет в контейнерах.Вам понадобится один 8-дюймовый контейнер для каждого растения шпината. Имейте в виду, что шпинат немного чувствителен к нагреванию, поэтому, чтобы листья не увяли, избегайте попадания прямых солнечных лучей. Контейнеры, как правило, довольно теплые летом, поэтому выберите красивое тенистое место, чтобы разместить их на открытом воздухе. Вы также можете выращивать шпинат в помещении, и он очень хорошо растет в зимние месяцы. Зимой их нужно хорошо поливать, чтобы они не пересыхали от жары в помещении.

Выращивать шпинат проще, чем вы думаете

Как вырастить шпинат

Тимьян

Тимьян — еще одно растение, которое прекрасно растет в контейнерах, и вы можете выращивать его в помещении или на улице.Вы можете создать сад с травами в контейнерах и посадить тимьян базиликом, орегано и другими травами, если хотите, или просто иметь контейнер только для тимьяна. Для тимьяна лучше всего подходят глиняные горшки, потому что они предотвращают высыхание между поливами. Тимьян не будет хорошо расти, если вы будете его поливать, поэтому обязательно выберите контейнер с подходящим дренажным отверстием на дне. Вы можете выращивать его в помещении зимой, но рекомендуется давать ему немного свежего солнечного света в весенние и летние месяцы.

Выращивание тимьяна в помещении: как выращивать тимьян в помещении

Мудрец

Приготовьтесь к ужину из индейки, выращивая собственный шалфей. Шалфей — это трава, которая очень хорошо растет в контейнерах, и вы можете выращивать ее в помещении или на улице. Шалфей действительно предпочитает солнечный свет, поэтому, если у вас нет достаточно большого окна, чтобы дополнить его зимой, вам может потребоваться искусственное освещение. Если вы планируете выращивать его на балконе или даже в оконном ящике, все будет в порядке.Просто поместите контейнеры в таком месте, чтобы растениям было доступно много прямых солнечных лучей. Вы также можете выращивать его в помещении, если вы обеспечиваете достаточное освещение в течение большей части дня.

Уход за травами шалфея в горшках — Как выращивать шалфей в домашних условиях

Овощи и травы »Как выращивать шалфей

Огурцы

Огурцы очень легко выращивать в контейнерах, и в большинстве случаев вы можете держать их в росте всю зиму.Вы также можете выращивать их вертикально, чтобы максимально увеличить доступное пространство. Просто позвольте им увенчать перила вашей террасы или даже сторону вашего дома, если вы ставите контейнеры на открытом воздухе. Гибриды салатных кустов, миниатюрные соленые огурцы и космодесантники — лучшие сорта огурцов для контейнерного садоводства, хотя любой вид будет хорошо расти, если за ним правильно ухаживать. Обязательно оставьте достаточно места для лоз и регулярно собирайте урожай, когда они начнут давать урожай, чтобы они не утяжеляли лозы и не ослабляли их.

Выращивайте огурцы в контейнерах и на своем огороде

Как выращивать огурцы в горшках

Кале

Кале отлично подходит для выращивания в контейнерах, и ей действительно не нужно много места. Вы можете вырастить около пяти растений капусты в 20-дюймовом горшке, и выращивание в контейнерах позволяет вам перемещать их в тень или внутрь от холода в течение зимних месяцев. Его относительно легко выращивать, и он позволяет получать свежую капусту в течение всего года.Вы можете начать свои контейнеры с капустой с пересадки или прямых семян, в зависимости от того, что вам больше нравится. Не позволяйте им пересохнуть, но и не допускайте переливания воды и следите за тем, чтобы каждый день позволял немного косвенного солнечного света.

Как вырастить капусту в горшках и контейнерах

Капуста: Руководство по выращиванию для начинающих

Салат-латук

Салат — одно из самых простых растений для выращивания в контейнерах. Вы можете поставить контейнеры на балконе или террасе для солнечного света, а в конце зимы вы можете создать свои собственные саженцы для следующего сезона посадки.Просто посейте семена салата прямо в горшочную почву в большом контейнере. Вы можете посадить салат с другой зеленью, например с кинзой или рукколой, если вам нужно сэкономить место. Когда растения начнут расти, вам может потребоваться пересадка в контейнер большего размера, но держите контейнеры достаточно маленькими, чтобы вы могли легко перемещать их внутрь и наружу для солнечного света.

Руководство по выращиванию салата

Как вырастить салат — Вырастить салат — это просто!

Редис

Редис придает салатам и другим блюдам прекрасный аромат, и его легко выращивать в контейнерах.Короткую красную редьку можно выращивать практически в любом контейнере, который у вас есть под рукой. Более длинный белый редис очень хорошо растет в ведрах с краской или подобных контейнерах. Редис — рекомендуемый овощ для начинающих садоводов, потому что он так хорошо растет. Вы обязательно получите отличный урожай из контейнеров для редьки. Просто убедитесь, что вы поливаете их каждые несколько дней и ставите у окна или во внутреннем дворике, чтобы немного солнечного света пару часов каждый день.

Уход за редисом в контейнерах: как вырастить редис в контейнерах

Как вырастить редис

Киноа

Киноа — это цельное зерно, наполненное питательными веществами, и это продукт, который можно легко выращивать в контейнере.На самом деле это очень выносливое растение, которое не особо разборчиво в том, где растет, что делает его идеальным для выращивания в помещении или на патио. Посадите семена прямо в горшочную почву в довольно большую емкость. Растения квиноа, выращенные в контейнерах, достигают около двух футов в высоту, поэтому они не занимают много места, и вы можете начать собирать их осенью. Это очень выносливые растения, не требующие особого ухода, что делает их идеальными для садоводства в контейнерах.

Неожиданное выращивание в контейнерах: квиноа

Зеленая капуста

Зелень капусты очень хорошо растет в контейнерах, если вы ставите контейнер на солнечный свет в течение дня.Планируйте давать им как минимум шесть часов солнечного света в весенние и осенние месяцы. Если вы высаживаете летом, вам нужно будет переместить контейнеры из помещения в немного затененное место в дневные часы. Однако осенью и весной вам нужно будет давать им прямой солнечный свет. Вы действительно можете выращивать капусту в любое время года, кроме зимы, если, конечно, вы не хотите, чтобы она была освещена искусственным солнечным светом в холодные месяцы.

Как выращивать зелень капусты в контейнерах

Картофель

Вы не поверите, но картофель на самом деле прекрасно себя чувствует в контейнерах.Фактически, вы можете выращивать картофель в течение всего года и больше никогда не придется покупать его в магазине. Они очень хорошо себя чувствуют в пятигаллонных ведрах, а контейнеры идеально подходят для попадания и выхода из солнечного света. Перед посадкой просверлите несколько отверстий на дне ведра, чтобы картофель не переливался. Вы можете рассчитывать на получение от одного до двух фунтов картофеля на ведро, поэтому, в зависимости от того, сколько вы едите каждую неделю, вам может потребоваться всего несколько ведер за вегетационный период.

Как вырастить 100 фунтов картофеля на 4 квадратных футах

Морковь

Морковь, как и многие другие корневые побеги, можно выращивать в контейнерах, и при правильном уходе они действительно будут процветать в течение всего года. Сейте семена тонко, потому что они действительно взлетят. Убедитесь, что у вас достаточно воды, но не переливайте ее слишком далеко. Выращивать их в контейнерах примерно так же, как выращивать в саду. Убедитесь, что в ваших контейнерах есть отверстия для дренажа, и примерно через семь дней вы должны увидеть некоторый рост.Вы сможете наслаждаться морковью круглый год, если будете давать ей немного солнечного света или даже искусственного освещения, если вы выращиваете зимой и живете в действительно заснеженной местности.

Как выращивать морковь в горшках

Как выращивать морковь в контейнерах

Арбуз

Вы можете выращивать арбузы в помещении или на балконе. Если у вас есть палуба или перила крыльца, позвольте лозам подниматься по решетке или перилам, что даст им больше места и принесет вам больше фруктов.Арбуз действительно легко выращивать в контейнерах, и в большинстве случаев он может расти даже в помещении в зимние месяцы. Самополивающийся контейнер идеально подходит для выращивания арбуза в контейнерах, потому что, в конце концов, им нужно много воды. Вы также должны обязательно давать им немного солнечного света каждый день, и это может быть прямое, искусственное или через окно, если у вас достаточно большое.

Как сажать арбузы в контейнер

Свекла

Свеклу легко выращивать в контейнерах.Любите ли вы вареную свеклу или предпочитаете мариновать ее, вы можете выращивать ее в помещении в течение большинства сезонов, и у вас всегда под рукой будет бесконечный запас. Необязательно проращивать в одном контейнере, а потом переносить в другой. Фактически, свекла предпочитает расти в спокойном состоянии, поэтому перед посадкой выберите контейнер подходящего размера. Посейте семена тонким слоем, но будьте готовы к их удалению через пару недель. Свекла достаточно хорошо растет в любых условиях, поэтому у вас не должно возникнуть проблем с ее получением для хорошего урожая.

Как выращивать свеклу в горшке

Цветная капуста

Цветная капуста, брокколи, капуста и другие капусты очень хорошо растут в контейнерах. На самом деле это одни из самых простых овощей для выращивания в почтовом ящике, хотя вам следует стараться не сажать много разных видов в один контейнер. Выберите контейнер для каждого урожая капусты, чтобы они росли. Вам нужно выбрать контейнер, который должен быть не менее восьми дюймов в глубину и около восемнадцати дюймов в ширину, чтобы цветная капуста росла.Убедитесь, что вы обеспечиваете достаточный дренаж и давайте растениям капусты много солнечного света каждый день.

Разгадай тайну выращивания цветной капусты

Выращивание цветной капусты в горшках сложно, но возможно

Стручковая фасоль

Представьте, что у вас есть большой запас свежей зеленой фасоли из огорода. Бобы на самом деле очень хорошо растут в контейнерах, поэтому, если вы засаживаете целый садовый участок или просто добавляете несколько растений на свою террасу или балкон, если вы любите свежие бобы, то непременно посадите их в большой контейнер.Для достижения наилучших результатов вам понадобится как минимум двенадцатидюймовый контейнер, и вам понадобится какой-нибудь столб, чтобы бобы могли подниматься вверх, когда они начинают хорошо расти. Это также упрощает сбор бобов, когда они готовы к сбору урожая.

Как выращивать зеленую фасоль в контейнерах

Сахарный горох

Сахарный горошек очень вкусен при жарке или сам по себе. Их довольно легко выращивать в кашпо, поэтому даже если у вас нет места для традиционного сада, вы все равно можете время от времени наслаждаться свежим сахарным горошком, не тратя на него целое состояние, когда он не в сезон.Вы действительно хотите обеспечить какую-то способность лазать, поэтому решетчатая решетка или перила для крыльца могут понадобиться, когда растения начнут расти достаточно хорошо. Они также намного лучше растут на открытом воздухе, чем внутри, поэтому для достижения наилучших результатов выращивайте их на балконе или в патио весной / летом.

Как выращивать горох в контейнерных садах

Лук

Известно, что лук, особенно зеленый, очень хорошо растет в контейнерах при условии, что для него достаточно места.Выберите сеялку глубиной не менее пяти дюймов, которая позволит луку вырасти до размеров полной луковицы. Просто посадите лук-севок в горшочную почву в выбранном вами контейнере, и у вас должно получиться несколько в контейнере, оставив примерно дюйм или около того для роста. Зеленые луковые ботвы отлично подходят для придания аромата салатам и супам, а луковицы можно оставить, пока они не станут достаточно большими.

Как выращивать лук в горшках и контейнерах

Грибы

Выращивайте свои собственные грибы, чтобы придать дополнительный аромат всем вашим любимым блюдам, и вы можете делать это в контейнере.Если вы никогда раньше не выращивали грибы, не волнуйтесь. Это один из самых простых продуктов для выращивания в контейнере, и вы можете поставить кашпо на крыльце, балконе или даже в кашпо на подоконнике, если хотите. Есть много разных видов грибов, которые прекрасно разрастаются в контейнерах, поэтому, нравится вам один или все они, вы можете добавлять в свои блюда свежие грибы, не езжая в магазин и не забирая их.

Выращивание изысканных грибов в домашних условиях из кофейных отходов

Баклажан

Вырастить баклажан в контейнере очень просто, и в зависимости от размера вашей сеялки вы можете получить по пару семян в каждом.Вы должны выбирать контейнеры глубиной не менее пяти дюймов, чтобы баклажаны не переполнялись по мере их роста. Глиняные горшки отлично подходят для баклажанов, потому что они пропускают тепло к растению, хотя вы можете использовать ведра на галлон, если это то, что у вас есть под рукой. Вы захотите, чтобы растения были относительно теплыми, поэтому не размещайте их на открытом воздухе зимой, а когда они начнут расти, вы можете добавить столб фасоли или что-то подобное для поддержки.

10 советов по выращиванию баклажанов в горшке или контейнере

Репа

Репа очень хорошо растет в контейнерах.Корнеплоды, репа отлично подходят для выращивания в помещении и на открытом воздухе, вы можете выращивать несколько контейнеров на балконе или террасе. Убедитесь, что ваши плантаторы имеют глубину не менее восьми дюймов, чтобы оставить место для роста корней. Вы также должны убедиться, что на дне емкости достаточно отверстий для надлежащего дренажа. Чрезмерный полив приведет к тому, что растения не будут расти и могут убить их, поэтому запланируйте просверливание как минимум трех или четырех дренажных отверстий и насыпьте гравий на дно сеялки, чтобы улучшить дренаж.

Практическое руководство по выращиванию репы в контейнерах

Спаржа

Если вы любите спаржу, но не любите платить за нее высокую цену, вырастите ее самостоятельно, и вы легко сможете сделать это в контейнерах. Спаржа — действительно выносливое растение, не требующее особого внимания или ухода. Просто убедитесь, что ваш контейнер достаточно большой, чтобы в нем могло поместиться растение по мере его роста, которое будет приподнятым, а не корневым. Вы можете использовать неглубокую сеялку, но убедитесь, что ее диаметр относительно большой.Они очень хорошо растут в помещении, поэтому, если у вас нет комнаты на улице, вы все равно можете выращивать их и просто каждый день высаживайте кашпо на балконе, чтобы немного солнечного света.

Выращивание спаржи в контейнере. Маленькие детские доморощенные стебли!

Артишоки

Сердца артишоков — это наркоманский вкус, к тому же довольно дорогой. Вместо того, чтобы платить большие деньги за тех, кто находится в магазине, просто возьмите кашпо и вырастите свою собственную. Артишоки очень хорошо растут в контейнерах, и на самом деле это не то, с чем часто приходится возиться.Они относительно не требуют особого ухода, и поскольку они прорастают немного дольше, вы можете посадить их осенью и приготовить к весне. Регулярно давайте им немного воды и солнечного света, и они действительно будут хорошо расти.

Как выращивать артишоки в горшках и контейнерах

Пастернак

Если вам нравится добавлять пастернак в свои блюда, но вам сложно его найти, особенно в несезон, вы можете выращивать его в контейнерах, и они очень хорошо себя чувствуют.Имейте в виду, что для посадки пастернака вам понадобится относительно глубокий контейнер, потому что он может быть довольно длинным. Ведро на пять галлонов — отличный выбор, но вы должны не забыть вырезать или просверлить в дне отверстия для дренажа. Вы можете поместить несколько семян в каждый контейнер при условии, что сеялка достаточно широкая, чтобы дать им место для роста, не перегружая их. Учтите, что через пару недель вам нужно будет их пропалывать, если вы посадите много в один контейнер.

Как выращивать пастернак в контейнерах

.