Осенью маленькие лопастные листья часто окрашиваются в яркие оранжево-красные тона.
И все же главную ценность представляют вкусные и целебные плоды боярышника, которые созревают в августе-сентябре, а некоторые виды (колючий или обыкновенный) в октябре.
Листья очередные, перистолопастные или зубчатые, с прилистниками. Ветви имеют крупные колючки.
Цветет в конце мая — начале июня бело-розовыми мелкими цветками, собранными в рыхлые щитковидные соцветия.
Боярышник достаточно неприхотлив, но предпочитает суглинки или глинистую средне плодородную производственную почву. Лучше растет на солнечных участках. Зимостоек и засухоустойчив.
