Виноград «Изюминка»
Сорт Изюминка является гибридом виноградов Чауш и Кардинал. Его другое название – XVII-241. Форма выведена специалистами украинского института виноградарства «Магарач».
Первое название «Изюминка» культуре дано не случайно. Ученые и виноградари-любители знают, что если грозди долго висят на кустах, они не перезревают и не портятся. Под воздействием природных факторов ягоды превращаются в изюм.
Изюминка – столовый сорт с ранним сроком созревания. Продолжительность периода от «пробуждения» почек до полной спелости плодов составляет 100-115 дней. Название сорта неслучайное. При долгом нахождении урожая на кустах он не гниет, а превращается в изюм. Сорт рекомендован для выращивания в южных и центральных регионах с обязательным укрытием на холодный период.
Кусты Изюминки сильнорослые. Годовой прирост лозы составляет 1,5-2,5 м. Побеги вызревают хорошо. Практически на каждом из них образуются грозди. Кора лоз имеет коричневатую окраску. Листья зеленые, средних размеров. Цветки содержат только тычинки, поэтому для опыления рядом с кустами Изюминки нужно сажать сорта с мужскими цветками.
Грозди довольно большие, конической формы, средней рыхлости, массой 0,6-0,8 кг. Ягоды красивые, удлиненной формы, темно-красного цвета. Их длина составляет 30-33 мм, ширина – 16-18 мм. Вес колеблется от 8 до 10 г. Горошение и растрескивание не характерно. Мякоть сочная, хрустящая, с тонкой кожицей. Вкус приятный, виноградный. Кислотность невысокая, сахаристость 15-20%, что зависит от степени зрелости плодов.