Как ухаживать осенью за красной смородиной: Уход за смородиной осенью

Выращивание красной смородины . Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.

Содержание статьи

• 1 Наш красивый сад
• 2 Обеспечим влагой
• 3 Как кормить смородинку
  • 3.1 Некорневые добавки
• 4 Прополка и рыхление
• 5 Обрезка и формировка
  • 5.1 Интересные нюансы
  • 5.2 Кордоны
• 6 Календарь ухода (памятка садоводам)
  • 6.1 Выращивание смородины весной
  • 6.2 Выращивание смородины летом
  • 6.3 Выращивание смородины осенью
• 7 Собираем урожай

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Знаете, почему выращивание смородины красных сортов так популярно в наших садах? Садоводы ценят не только красоту ярких полупрозрачных ягодок.

Нежная смородиновая красавица относится к долгоживущим питомцам приусадебного участка.

Она способна плодоносить до 25-30 лет и радовать хозяина обильным, вкусным и очень полезным урожаем в больших количествах (один куст может приносить до 12 кг ягодок).

• Конечно, такое счастье владельцу участка нужно заслужить хорошей и грамотной заботой за своей подопечной. Хотя уход за смородиной красных видов не такой сложный, как за черноокой сестрицей, но знать некоторые нюансы и хитрости заботы все-таки нужно.

Полив, подкормка, прополка, рыхление и обрезка — вот тот необходимый перечень работ, с помощью которых  мы обеспечим себя обильным урожаем при выращивании нашей смородины.

Наш красивый сад

♦ Весеннее время. Выращивание красной смородины начинается самой ранней весной, при первых признаках потепления.

Перед началом таяния снегов нам нужно тщательно окопать крону кустарников (под снежной тяжестью смородиновые кусты могут сломаться и повредиться).

Помимо этого необходимо хорошо разрыхлить почву под каждым кустиком, убрать весь появившийся мусор и опавшие листочки. Одновременно мы удалим старые сухие ветки.

• Старайтесь это сделать до того, как на смородинке начнут распускаться первые почки!

При выращивании смородины для наших красавиц (особенно под крупные развесистые ветви у рослых взрослых растений) можно подготовить деревянные подпорки.

Это поспособствует лучшему попаданию на смородину лучей солнца, более быстрому созреванию ягод и увеличению урожая.

Красная смородина более устойчивая к холодам и лучше переносит заморозки (по сравнению с черной сестрицей). Ее цветки выдерживают понижение температуры воздуха до -3ºС.

Но все же ранней весной (в это время возможны внезапные похолодания) по вечерам, если есть вероятность сильных заморозков, устанавливайте под кустами тазики с водой. Вода будет «переманивать» на себя холод, защищая посадки.

• Многие опытные садоводы набрасывают на растения куски ткани, пленку, прикрывают посадки газетами или любым подручным материалом для утепления.

В любом случае, посадки красной смородинки лучше не производить в низинных местах, именно там застаиваются и скапливаются холодные воздушные массы.

Обеспечим влагой

Грамотная поливка красной смородины – залог богатого урожая. Хоть красноокая красавица не такая требовательная к влаге как черносмородиновые виды, недостаток воды плохо отражается на росте питомиц, их развитии и плодоношении.

• Обычно каждому красносмородиновому кустику хватает 2-3 поливов за все лето (с увлажнением почвы до полуметра). Чтобы узнать, нужна ли растению вода – копните грунт под кустами. Если на дне земля сухая – полив нужен.

При выращивании смородины особенно нуждаются в питье молодые кустики, при сухом летнем сезоне поливать их необходимо почаще.

Смородинке крайне необходимы поливы во время образования и роста ягодок и побегов (это июнь месяц). Также растению нужно обильное питье после уборки урожая (август-сентябрь).

♦ Норма полива. На каждый смородиновый куст необходимо затратить от 35 до 40 литров воды (2-3 ведра). Дополнительно в вечернее время можно опрыскать листики водой из пульверизатора.

Как кормить смородинку

Первые пару лет подкормка смородины не требуется – ей достаточно добавок, внесенных в яму при посадке. Регулярные удобрения вносят растению, начиная с третьего года жизни.

♦ Весна. Ранний весенний период – самое подходящее время для получения смородиной азотных подкормок. Как только у растения начали расти побеги, под каждый куст следует внести мочевину (15-20 г на м²) или аммиачную селитру (25-30 г на м²).

После окончания цветения кормим нашу красавицу органикой (водный раствор коровяка 1х10 или птичий помет 1х20) из расчета 10 л раствора на каждый м².

• В конце весеннего периода для хорошего выращивания смородины разнообразим ее меню комплексным минеральным удобрением (подойдет Кемира или Азофоска 15-20 г на м²).

♦ Лето. В теплый период смородиновым кустам нужна органика: птичий помет или жидкий коровяк, разведенные водой (помет 1х10, навоз 1х8).

Подкормки вносят после окончания цветения, а также недели за 2-3 до сбора ароматных ягод.

• Если рост смородинки вас не удовлетворяет, проведите ранневесеннюю подкормку (конец мая-начало июня). Используется навоз и помет в тех же пропорциях Хорошо подходят и травные настойки.

Расход удобрений. На каждый куст 1,5-2 ведра подкормки. После мероприятия удобренную землю присыпают грунтом для лучшего усваивания корнями полезных веществ.

♦ Осень. Перед зимним отдыхом почву под смородинкой следует улучшить минеральными и органическими удобрениями (расход приведен на м²):

• Перегной либо компост ½ ведра.
• Сернокислый калий 25-30 г.
• Суперфосфат 20-25 г.

Внимание! В процессе выращивания смородины ее можно подкармливать и хлористым калием, но делать это следует только осенью! Красная смородинка чересчур чувствительна к хлорным добавкам.

Натуральную органику можно использовать в качестве мульчи, посыпая ею грунт под кустами.

Земля, спрятанная под слоем мульчи, будет надежно защищена от прорастания сорняков, а растению это даст больше комфорта и защиты при развитии.

Некорневые добавки

Они необходимы растению в том случае, когда появляются признаки нехватки удобрений (изменение цвета и преждевременное увядание листьев, их закручивание, появление бледных пятен).

Для микроудобрений сделайте смесь:

• Вода 10 л.
• Медный купорос 1-2 г.
• Борная кислота 1,5-2 г.
• Сернокислый цинк 2-3 г.
• Сернокислый марганец 5-6 г.

Такие опрыскивания при выращивании смородины проводят в вечернее время после окончания цветения. Выбирайте для такого мероприятия пасмурную погоду!

Прополка и рыхление

Не допустите, чтобы наглые сорняки заполонили собой посадки смородины!

Растений-паразитов нужно регулярно удалять вручную (применение гербицидов для ягодных культур не рекомендуется).

• Помните – под кустами смородины вообще ничего не должно расти (никакого газона, травы, цветов или разных других культур).

Рыхлить землю можно раза 2-3 в год по осени и ранней весне (как правило, после внесения подкормок и после сбора урожая, а также одновременно с прополкой).

Обрезка и формировка

Нашу красную смородинку нужно изредка обрезать и проводить формирование кустов. Ответственное мероприятие проводят в самом начале весны или уже поздней осенью.

Летом (июль-август) можно провести прищипку нежных зеленых побегов (прищипывается их верхушка). Такой прием стимулирует обильный рост цветковых почек.

Интересные нюансы

Давайте, немного поговорим об особенностях данного вида смородины, с которыми мы можем столкнуться при ее выращивании.

Красная смородина обладает более компактными формами, нежели ее черносмородиновая сестрица. Основные ее ветви растут около 6-7 лет, затем они переходят в боковые ответвления.

• Красная смородина формирует меньшее количество побегов, восстанавливаются они хуже, чем у черносмородиновых сортов.

Но зато плодовые побеги у красноглазой красавицы более крепкие и долговечные (живут плодоносящие ветви около 4-5 лет).

Большая часть урожая располагается на 3-4-летних побегах, сгруппированных на окончаниях боковых отростков. Основной урожай несут именно боковые почки приростов, верхушечные идут в рост.

• Обильный урожай формируется на побегах возрастом от одного года. Именно они (двух- и трехлетние веточки) являются самыми ценными у красной смородины.

♦ Санитарная обрезка. У взрослых, даже пожилых кустов ежегодно удаляются ослабленные ветки и стареющие побеги.

В результате обрезка смородины должна проводиться таким образом, чтобы после мероприятия у растения осталось всего несколько сильных, молодых ветвей.

Юные кустарники подвергают более простой санитарной обрезке, при этом оставляют несколько наиболее развитых побегов.

• Санитарную обрезку лучше всего проводить перед началом зимнего периода (поздняя осень).

♦ Омолаживающая обрезка. Такое мероприятие при выращивании смородины проводят стареющим кустам возрастом 10-12 лет.

Обрезка совершается до начала сокодвижения. Побеги обрезают полностью, на растении оставляют лишь пеньки высотой 10-12 см (оставляют самые сильные ветви в количестве 2-3 штук).

В этот же (текущий год) на месте срезов начнут расти молодые и здоровые побеги.

• Омолаживающая обрезка красной смородины (при грамотном уходе, своевременном поливе и подкормке) продлевает ее урожайность еще лет на 8-10.

Слишком старые кусты смородины следует полностью заменить юными и более крепкими, здоровыми посадками.

♦ Формирование кустов. Иногда выращивание смородины проводят с формировочной обрезкой.

Тогда ваш садик обзаведется симпатичными, маленькими смородиновыми кустиками.

Для этого следует удалить слишком длинные ответвления, а также более мелкие, растущие от основного побега. Наша цель при этом – сформировать растение с 5-10 плодоносящими веточками и 4-5 побегами обновления.

1. Второй год жизни. Спустя год после посадки у кустарника оставляют 4-5 развитых побегов, которые не мешают друг другу и удачно расположены (обрезается все прикорневые побеги, то есть выросшие в текущем году). Их обрезают на уровне грунта.
2. Последующие годы. Затем мы будем оставлять у растений только 3-4 самых здоровых и сильных прикорневых отростков. Ветки возрастом более 5-6 лет укорачивают до наиболее крепкого бокового ответвления, но при условии, что их верхняя часть не плодоносит. В ином случае обрезается вся ветка полностью.

Формированием кустов лучше всего заниматься поздней осенью либо в самом начале весны (успейте провести такие мероприятия до распускания почек).

Кордоны

Выращивание смородины можно осуществлять, обрезая растения привычным кустовым способом, но такая форма кустарника не даст необходимого количества солнечного света, да и проветривать растение тоже будет сложно.

Поэтому современные садоводы растят свои смородиновые высадки, придерживаясь формы кордона. Кордон может быть нескольких видов:

• Простейший. Оставляется единственный небольшой стволик или веточка, обладающая маленькими боковыми ответвлениями.
• Вертикальный. Конечная форма растения будет состоять из одного вертикального основного побега.
• U-образный. Сохраняются и формируются только два основных побега.

Кордон позволяет уменьшить рост растений, при этом переводя их энергию на образование большего количества ягодок.

Не забудьте все свежие срезы после обрезки замазывать садовым варом.

Календарь ухода (памятка садоводам)

Выращивание смородины весной

1. Обустройство неглубоких водоотводных канавок (апрель месяц).
2. Обрезка смородины до начала распускания почек.
3. Рыхление грунта около кустов.
4. Уборка всего лишнего мусора.
5. Установка подпор (при необходимости).
6. Внесение азотных удобрений (после схода снежного покрова).
7. Подкормка минеральными комплексными добавками (в конце мая).
8. Мульчирование почвы.

Выращивание смородины летом

1. Подвязка веток.
2. Рыхление (раз в 2-3 недели).
3. Внесение органических и минеральных добавок.
4. Наблюдение за ягодами (смотрите, чтобы они не опадали с кустов).
5. При сухом июле обильный полив смородины.
6. Уничтожение сорняков.
7. Сбор урожая и обязательный последующий полив.

Выращивание смородины осенью

1. Проведение подкормок (органические и минеральные добавки).
2. Санитарная обрезка растений.
3. Размножение смородины черенками.
4. Подготовка к зиме (укрывание высадок снегом для предотвращения подмерзания корневой системы).

Не забывайте осматривать своих ягодных питомцев на выявление признаков грибковых болезней и вредителей.

Проводите незамедлительные меры по уничтожению паразитов и лечению захворавшей культуры.

При таком, совсем несложном уходе, ваша красноокая красавица будет успешно расти и радовать вас богатым урожаем.

Собираем урожай

Красные ягодки красавицы (в отличие от сортов черной смородины) умеют долго не опадать, они крепко держатся за свою веточку до 1,5-2 месяцев после созревания.

Но продолжительно влажная дождливая погода может привести к растрескиванию плодов и ухудшению их товарного вида. Поэтому лучше сразу собирать алый урожай витаминов.

• Собирать красносмородиновые плоды следует только после полного созревания кустарника! Преждевременный сбор еще недозревших ягод тормозит развитие свежих плодов, что ведет к уменьшению урожая.

Опытные садоводы собирают урожай красной смородины в два захода: основной, когда созревает большая часть плодов и дополнительный, чтобы подсобрать созревшие позже ягодки.

♦ Тара для сбора. Лучше всего использовать емкости небольших объемов (ведерки, корзинки, решета или ящики емкостью в 3-4 кг), иначе ягодки могут смяться под своей массой.

Некоторые опытные садоводы для этих целей самостоятельно изготавливают специальные лотки из деревянных реек (дно делают из брезента или фанеры).

♦ Когда собирать. Сбора урожая следует проводить в более прохладные дни, желательно в сухую погоду. Урожай ягод, убранных после дождя, хранится хуже.

Лучше всего приступать к сбору ягод поутру (после высыхания росы).

♦ Как собирать. Красную смородинку удобнее убирать кисточками. Собирайте ягодки аккуратно, стараясь не помять их и не повредить.

При этом отдельно собирайте больные и пораженные паразитами или болезнями плоды. Их затем следует уничтожить.

♦ Как хранить. Если у вас есть желание сберечь урожай смородины подольше – укладывайте ягоды на хранение именно в день сбора урожая.

Влажные плоды вначале просушите, затем разместите ягодки по полиэтиленовым пакетам и уложите в холодильник.

• Вкусовые качества красной смородины могут сохраняться долгое время, а вот витаминный состав обеднеет уже спустя 2-3 месяца хранения.

Ягоды можно протереть с небольшим количеством сахара, разложить пюре по стеклянным банкам и хранить на нижней полочке в холодильнике.

Также ягодки можно высушить. Предварительно их следует промыть и перебрать.

Чистые и сухие плоды красной смородины укладывают одним слоем на пергаментную бумагу и помещают в духовку при температурном режиме в +500° С (при открытой дверце). Спустя 3-4 часа ягоды готовы.

Теперь вы уже знаете многое о процессе выращивания красной смородины и, чтобы лучше усвоить полученную информацию, посмотрите еще небольшое видео о том, как правильно сажать и ухаживать за смородиной.

До скорой встречи, уважаемые читатели!  Богатого Вам урожая!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: смородина

Уход за красной смородиной осенью: как сажать и как посадить

Красная смородина – простое в уходе, неприхотливое растение, устойчивое и к жаре, и к холоду. Ягоды же его очень вкусны и необыкновенно полезны и в свежем виде, и в варенье.

Красная смородина – многолетний кустарник, достигающий в высоту до 1,5–2 м, неприхотливый и приживающийся буквально на всех видах почв, кроме песчаных или болотистых. Растение высокоурожайное. Ягода отличается характерным кисло-сладким вкусом и является истинным кладезем витамина C и органических кислот.

Смородина черная крупная сладкая сорта фото и другие данные сорта указаны в статье.

Содержание

• 1 Как и когда посадить
• 2 Этапы для начинающих садоводов
• 3 Как ухаживать
  • 3.1 Обрезка
  • 3.2 Подкормка
  • 3.3 Полив
  • 3.4 Борьба с вредителями и болезнями

Как и когда посадить

Красная смородина – растение солнцелюбивое и значительно лучше переносит засуху, чем избыток влаги. Причина – мощная, разветвленная корневая система. Высаживают его как раз в тех местах, где большинство других плодовых культур расти не желают: на возвышенностях или пологих склонах, обязательно на открытых солнцу участках.

Чего не любит смородина, так это сильных ветров, особенно холодных. Поэтому участок стоит выбрать такой, чтобы кусты были защищены от сильного северного или восточного ветра. Ограда или постройка для этого прекрасно подойдут.

Лучше всего смородина приживается на рыхлых почвах – суглинистых и супесчаных. Если на участке кислотность грунта повышена, в почву перед посадкой вносят известняк или доломитовую муку. В низине смородина, конечно, тоже приживется, но будет чахлой и малоурожайной. Размножается растение саженцами. Лучше всего подходят двухлетние саженцы с 3 скелетными корнями.

Как происходит уход за черной смородиной ранней весной, указано в статье.

На видео – красная смородина, уход и выращивание:

Высаживать смородину нужно осенью – с середины сентября и до конца октября. Допускается посадка ранней весной до начала сокодвижения. Порядок действий следующий.

• Готовят почву под растения – при высокой кислотности участок перекапывают, внося при этом известь – 300–800 г на кв. м. Глубина – 20–22 см. При высоком заболоченности, устраивают дренаж.
• Выкапывают ямы под кусты: глубина около 45 см, размеры – 55*55 см.
• На дно ямы укладывают 1–2 ведра перегноя, около 100 г суперфосфата, а также пол литровой банки доломитовой муки или мела, если перекопка не производилась. Можно заменить мел золой с 1 стол ложкой хлористого калия.
• Удобрения засыпают землей слоем в 7–9 см.
• Посадку осуществляют через 2 недели, чтобы земля успела осесть. Перед посадкой саженцы, если они магазинные, стоит подержать в воде 2 часа.
• В яме делают холмик, поливают водой, располагают саженец так, чтобы расправить корневую систему, и присыпают землей.
• Саженец размещается под наклоном в 45 градусов. Корневая шейка при этом должна быть под землей примерно на 5 см.
• Побеги саженца укорачивают до 15–20 см с тем, чтобы на них оставалось по 3–4 почки. Отрезки можно посадить во влажную землю – 3 почки под землей, и они почти наверняка пустят корни.
• Смородину поливают водой – полведра на куст, и мульчируют после полива торфом, сеном или сухими листьями, чтобы почва не теряла влаги. Если во время полива оголились корни, их вновь присыпают землей, но не уплотняют.

На видео – уход за красной смородиной:

На зиму, как только начинает промерзать почва, кусты необходимо окучивать, чтобы защитить слабое еще растение от мороза. Весной смородину разокучивают.

Этапы для начинающих садоводов

Красная смородина – растение урожайное, так что отводить под нее большую площадь нужды нет. Как правило, она занимает около 10% участка, предназначенного для ягодных культур.

Сажаем землянику ремонтантную из семян и как это происходит можно узнать из статьи.

Какие лучшие сорта ремонтантной земляники используются, указано в данной статье.

Как происходит посадка семян ремонтантной земляники, можно узнать здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/yagody/remontantnaya-zemlyanika-vyrashhivanie-iz-semyan-i-uxod.html

Вырастить куст с тем, чтобы он давал максимум урожая, довольно просто. Смородина действительно неприхотлива.

• Посадка в землю, а не в перегной – поэтому ямы и нужно выкапывать заранее, или хотя бы уплотнять почву над перегноем перед посадкой. Если корни растения попадут сразу в перегной, то весной начнется наращивание зеленой массы, а вот плодоносить куст будет слабо.
• Подрезки куст, как правило, больше не требует, равно как и окучивания. Смородина прекрасно переносит морозы до -15 С. Однако замещающие побеги – те, что вырастают из земли, следует удалять. Боковые побеги тоже желательно укорачивать, чтобы они не мешали развитию основных ветвей.
• Как происходит размножение? Размножают куст черенками. Осенью одревесневшие побеги срезают, обрезают до первой почки и укорачивают при необходимости: длина должна быть не более 20–25 см. Затем сажают в почву вертикально так, чтобы над грунтом оставалось 3–4 почки.

На видео – уход за красной смородиной весной:

Смородину не стоит выращивать до максимальной высоты или пышности. Хорошо плодоносящий куст содержит около 10 основных веток. При избытке зеленой массы урожай будет меньше.

Ремонтантная клубника из семян выращивание и уход, а так же другие особенности указаны в статье.

Как прорастить семена клубники в домашних условиях, можно узнать прочитав статью.

Какие лучшие сорта ремонтантной безусой клубники и  отзывы о ней, указано в статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/yagody/remontantnaya-klubnika-luchshie-sorta.html

Как ухаживать

Уход за смородиной включает несколько вполне стандартных мероприятий: обрезка, подкормка и полив. При правильном уходе куст растет и дает урожай до 20 лет.

Обрезка

Ветки смородины заменяют только через 7–8 лет. Обрезку осуществляют или поздней осенью, или ранней весной, пока не началось сокодвижение.

• При этом удаляют низкие ветки и мешающие – перекрещивающиеся, слишком далеко отстоящие.
• Конечно же, удаляют старые или поврежденные ветки. Срезы слишком толстых стеблей обязательно обрабатывают садовым варом.
• Боковые побеги укорачивают.
• Летом – в июле–августе, делают прищипку ненужных верхушек с тем, чтобы куст выращивал побеги с большим количеством почек.

На видео – выращивание красной смородины:

Подкормка

Внесенных перед посадкой удобрений кусту хватает на 2–3 года. Затем подкормку необходимо повторять. Удобрения вносят непосредственно под куст, аккуратно, чтобы не повредить ветви. Остальную почву перекапывают.

Осенняя перекопка – обязательная процедура. При этом стоит закапывать на глубину листья растения.

• Удобрения готовят из расчета полведра компоста, 25 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв. м. Вносится подкормка под куст, сверху мульчируется. Подкормку осуществляют или ранней весной или поздней осенью.
• Хлористый калий используют только осенью, так как корни растения чувствительны к хлору. Весной же добавляют к перечисленному азотистые удобрения: мочевину – 15 г на кв. м, или аммониевую селитру – 25 г на кв. м.
• После окончания цветения куста вносят жидкую подкормку: 1 кг помета и 1 кг коровяка на 30 л воды.

При легких почвах лучший результат дает постоянная жидкая подкормка. Для этого вокруг куста устраивают кольцевые канавки и поливают раствором удобрений. Жидкость должна пропитать землю на 40 см.

Полив

Смородина прекрасно переносит жару, однако в период завязи и созревания нуждается в поливе.

• Если зима была достаточно снежной, то весной кусты не поливают. При малоснежной зиме и сухой весне полив осуществляют по мере надобности Желательно использовать теплую воду.
• В период завязи кусты поливают 1 раз в 5 дней по 1–2 ведру. Воду выливают под куст так, чтобы капли как можно реже попадали на листья. Грунт должен пропитаться водой на 30–40 см.
• Если осень мало дождей, то проводят подзимний полив – 1 ведро на куст. Часто полив совмещают с подкормкой.

Борьба с вредителями и болезнями

Смородина может стать жертвой болезней или вредителей. Кусты нужно периодически осматривать на предмет заболевших и поврежденных веток и обязательно их удалять.

• Почковый клещ – его можно обнаружить по сильно вздувшимся почкам. Такие почки не распускаются, но служат пристанищем для нескольких тысяч клещей. Зараженные побеги нужно удалить и обязательно сжечь. Кусты после удаления опрыскивают раствором коллоидной серы из расчета 10 г серы на 10 л воды.
• В то же время – до набухания почек, проводят и обработку от смородинной тли. Для этого кусты опрыскивают 8%-м раствором нитрафена или 20%-м раствором хлорофоса.
• Махровость – болезнь, при которой здоровые побеги соседствуют с больными. Последние нужно немедленно вырезать и уничтожить.
• Борьбу с антракнозом начинает весной: обрабатывают кусты и почву под ними фунгицидными препаратами – купроксатом, хлорокисью меди. Перед цветением смородину опрыскивают смесью из 80% купрозана и 1% раствора коллоидной серы. Обязательно обрабатывают нижнюю сторона листа 1% бордоской жидкостью. Процедуру в полном объеме повторяет через 2 недели после цветения.
• При поражении мучнистой росой помогает опрыскивание раствором нифтрафена. Кроме того, после цветения растения обрабатывают 25%-м раствором каратана.

Уход за красной смородиной несложен и, если кусты не болеют, много времени не отнимет. А при хорошем уходе это солнечное растение дает постоянный обильный урожая на протяжении 20 лет.

Руководство по выращиванию красной смородины — Garden Express

Навигация

Что такое красная смородина?

Красная смородина (Ribes nigrum ) представляет собой прямостоячий листопадный кустарник небольшого размера, который плодоносит в середине лета. Являясь частью семейства Grossulariaceae, которое включает в себя другие виды смородины и крыжовника, красная смородина возникла в Северной Европе. Кустарник красной смородины будет энергично расти в первый год, а затем цвести и плодоносить на второй год, однако иногда для созревания и плодоношения может потребоваться до 5 лет. На множестве ветвей этих небольших кустов появляется множество цветов бледно-зеленого цвета, которые перерастают в маленькие ярко-красные ягоды. Красная смородина начинает созревать в середине лета. Лучше всего выращивать в районах с холодной зимой, поскольку «период охлаждения» способствует завязыванию плодов. Красная смородина предпочитает солнечное место и лучше всего растет в защищенном от сильного ветра месте. Они любят богатую хорошо дренированную почву. Бархатцы можно посадить вместе с ними в качестве растений-компаньонов.

Преимущества выращивания красной смородины

Красная смородина имеет терпкий вкус. Плоды можно есть свежими с растения или использовать в пирогах, джемах, желе и соусах. Они являются фантастическим природным концентрированным источником витаминов B и C, антиоксидантов и марганца. Вы можете хранить фрукты в холодильнике около 4 дней или положить их в морозильную камеру.

Как вырастить красную смородину

Красная смородина

Климатические зоны

Прохладный, умеренный, засушливый.

Размер установки

Высота: 1м, Ширина: 60см

Когда сажать красную смородину

Сажайте осенью до начала зимы, чтобы укорениться до весны.

Подготовка почвы

Они любят плодородную, хорошо дренированную почву. Перед посадкой перекопайте большое количество органических веществ или хорошо разложившегося навоза животных. Также внесите полное удобрение.

Как сажать красную смородину

Растение на полном солнце, на расстоянии 1,5 м друг от друга, крона растения на уровне почвы.

Уход за растениями красной смородины

Для оптимального производства плодов необходимо хорошо поливать побеги. Выиграет от мульчирования весной, чтобы сохранить влагу летом и сохранить корни прохладными.

Красная смородина любит, когда ее подкармливают. Каждую весну вносите общее удобрение и подкармливайте хорошо разложившимся навозом или компостом.

Обрезку следует проводить зимой. Каждый год оставляйте от восьми до десяти здоровых, сильных основных ветвей. Идеальная форма куста — открытый «кубок» с одним главным стеблем и открытым пространством внутри куста, чтобы обеспечить доступ света и улучшить циркуляцию воздуха. На однолетних кустах новые побеги обрезают наполовину. Обрежьте почку, обращенную наружу, чтобы повлиять на направление роста нового побега. Вы хотите, чтобы середина растения оставалась открытой, чтобы воздух мог проходить, чтобы предотвратить болезнь. Если ветвь находится низко над землей, лучшим выбором будет почка, обращенная вверх. На следующую зиму укоротите новые ведущие побеги наполовину. Как только они достигнут полного размера или размера, который вам нужен, обрезка становится проще. Каждый год обрезайте все приросты предыдущего года до одной почки. Удалите все ветки, которые стали непродуктивными, и замените их новым побегом, который поможет сохранить форму куста. Удалите все ветки, которые низко свисают до земли, так как плоды на них могут сгнить или быть съедены вредителями

Смородина, как правило, не вызывает проблем, однако следует следить за тлей и красными паутинными клещами. Птицы будут вашей главной проблемой во время плодоношения, поэтому вы можете накрыть свои трости сеткой, чтобы птицы не съели ваши ягоды.

Советы профессионала по выращиванию смородины

В марте в нашем питомнике на склоне холма в Вермонте мы выращиваем всевозможные холодостойкие фрукты, орехи и ягоды. Мы выращиваем около десятка видов смородины. Эти красивые кустарники в форме вазы очень выносливы, не имеют шипов, их легко выращивать и за ними легко ухаживать. Если вы посадите несколько в своем саду, вы поймете, что сейчас действительно лето, когда вы увидите водопады блестящих фруктов, созревших для употребления. Вот что вам нужно знать, когда вы начинаете выращивать смородину.

После недели подрезки яблонь с помощью пил Silky и секаторов Felco очень приятно снова оказаться на земле, работая с кустами смородины высотой по грудь.

Основы выращивания смородины

( Ribes виды и сорта)

Зоны: 3–8

Условия: полутень

8

9; влажная, прохладная, хорошо мульчированная почва. В более теплом климате выбирайте жаростойкие сорта, обеспечьте полуденную тень и регулярно поливайте.

Родной ареал: Европа, Азия, западная часть Северной Америки

Эти растения не требуют многого. Ежегодное применение компоста и мульчи из измельченной коры помогает смородине процветать, а прореживание примерно одной трети побегов раз в год также способствует здоровому росту. Фото: Кэрол Коллинз

Уход за смородиной и уход за ней

Кусты смородины выглядят как дома в огороде или декоративной клумбе.

Посадка и уход за смородиной

• Разместите их на расстоянии 5 футов друг от друга.
• Добавьте тележку компоста вокруг основания каждого куста после посадки.
• Вносите новый компост каждую вторую весну. Обычно мы покрываем компост мульчей из коры или соломой, что помогает обеспечить прохладную влажную почву, которая больше всего нравится смородине.
• Каждые два года мы разбрасываем веганскую смесь люцерновой муки, азомита и каменного фосфата по корневой зоне, чтобы обеспечить приток минералов и питательных веществ.

Обрезка кустов смородины ежегодно

Хотя эти кустарники не требуют особого ухода, они выигрывают от ежегодного прореживания. В питомнике мы прореживаем наши растения в конце зимы-начале весны, но растения хорошо реагируют на прореживание практически в любое время года. Начните с мертвых, слабых и поврежденных стеблей. У каждого куста удалите около трети всех стеблей. Это направит всю энергию плодоношения растения на оставшиеся крепкие, энергичные стебли.

При прореживании сосредоточьтесь на слабых, поврежденных или старых стеблях. Старые стебли, такие как верхняя ветвь на фотографии выше, можно определить по более светлому цвету коры. Фото: Кэрол Коллинз

Защита смородины от вредителей

Хотя смородину обычно не беспокоят вредители, птицы, скорее всего, заберут часть вашего урожая. Я предлагаю посадить несколько кустов для вас и несколько для птиц. Вы можете попробовать повесить светоотражающую голографическую ленту или старые компакт-диски над плодоносящими кустами, но это не остановит их всех.

Еще одна хитрость заключается в том, чтобы собрать и заморозить некоторые фрукты немного раньше, до того, как они полностью созреют. Таким образом, если птицы доберутся до самых спелых фруктов раньше вас, ранний урожай будет надежно спрятан для последующего использования в желе, джемах и соках.

Размножение смородины

Смородина очень легко укореняется черенками. Просто отрежьте кусок стебля ранней весной, прежде чем растение начнет распускать листья, и воткните его глубоко в землю; обычно он укореняется и создает новое растение.

Собирайте фрукты по горсти. Спелая смородина легко соскальзывает со стебля, а поскольку плоды растут гроздьями, вы сможете собрать впечатляющий урожай за очень короткое время. Фото: Кэрол Коллинз

Как использовать урожай смородины

Лучший способ насладиться свежей смородиной — это горсть свежей с куста. Они также превосходны в джемах и желе, как отдельно, так и в смеси с другими фруктами.

Куст смородины

Чтобы сделать куст смородины, выполните следующие простые шаги:

1. Разомните и процедите красную смородину; сохранить сок.

2. Смешайте одну часть смородинового сока, одну часть воды и либо половину части сахара, либо четверть части кленового сиропа.

3. Охладить смесь.

4. Подавайте со льдом.

Для более подробного объяснения этого процесса посмотрите видео о том, как сделать куст.

Вкус этого традиционного фрукта завоевывает популярность, и наши местные пивные компании и магазины мороженого используют его для создания новых вкусов. На самом деле, компания Elmore Roots недавно посадила 50 сортов смородины сорта «Розовое шампанское» по просьбе местного производителя пива, и мы с нетерпением ждем возможности получить там большие урожаи через несколько лет.

Подборщики растений

Попробуйте некоторые из этих любимых сортов смородины

Смородина бывает четырех цветов: красная, белая, розовая и черная. В Новой Англии наиболее известны в садах красный и белый цвета. Черная смородина очень любима в Европе и начинает становиться популярной и по эту сторону океана. Вот некоторые из сортов, выращивание которых у нас было наиболее успешным.

1. Смородина красная ‘Gloire des Sablons’ (

Ribes rubrum ‘Gloire des Sablons’)

Размер: От 3 до 5 футов в высоту и ширину

Зоны: 3–8

Эта семейная реликвия розовой смородины имеет вкус, нечто среднее между красной и белой смородиной. Возможно, это естественный гибрид между ними.

Фото: millettephotomedia.com

2. Красная смородина ‘Red Lake’ ( Ribes rubrum ‘Red Lake’)

Размер: 3–5 футов высотой и шириной 90–100

7

«Красное озеро» — освежающий, сочный и надежный. Плоды крупные для смородины, их легко срывать.

Фото: Кэрол Коллинз

3. ‘Консорта’ черная смородина ( Ribes Nigrum ‘Consort’)

Размер: 3-6 футов в роли Эта несладкая черная смородина, отлично подходящая для варенья, сока и вина, была выведена в Канаде из-за устойчивости к болезням.

Фото: предоставлено One Green World

4. Смородина белая ‘White Imperial’ ( Ribes sativum ‘White Imperial’)

Размер: От 5 до 6 футов в высоту и от 4 до 5 футов в ширину

Зоны: 3–8

«Белый империал» — старая классика с полупрозрачными фруктами, мягкими и слегка сладкими, но также терпкими. Некоторые люди предпочитают белую смородину всем остальным из-за ее нежного вкуса.

Фото: millettephotomedia.com

5. Черная смородина ‘Titania’ ( Ribes nigrum ‘Titania’)

Размер: 3–5 футов высотой и шириной

Зоны: 3–8

«Титания» — черная смородина, обладающая хорошей сладостью и дающая обильные урожаи в большинстве лет.

Фото: Milletletephotomedia.com

6. » Crandall ‘Clove Currant ( Ribes Odoratum ‘ Crandall ‘)

Размер: 3-5 футов и широкий

Zones: 3–8

.

59 000

.

.

5559 000

000

9

: 3–8

,9000

9

: 3–8

,9000

9

7

Гвоздичная смородина ‘Crandall’ — это уроженец Великих равнин, который дает желтые весенние цветы с ароматом специй, а в середине лета — пурпурно-черные плоды.

Фото: Milletletephotomedia.com

7. ‘rovada’ красная смородина ( Ribes Rubrum ‘rovada’)

Размер: 3-5 футов в высоту и ширина

Зоны: 3–8

5

9

9

.

Это новый сорт красной смородины из Голландии, который дает большие урожаи больших красных плодов, которые ниспадают водопадами.

Фото предоставлено One Green World

8. Красная смородина «Pink Champagne» ( Ribes rubrum «Pink Champagne»)0003

Размер: От 3 до 5 футов в высоту и ширину

Зоны: 3–8

«Розовое шампанское» — сильнорослый небольшой куст с острыми плодами, по вкусу немного напоминающими розовый грейпфрут.