Как ухаживать за шиповником осенью: Страница не найдена — Orchardo.ru — Semki.su

Содержание

Посадка и уход за шиповником. Сорта шиповника

Шиповник, близкий родственник садовой розы, — это не только прекрасный куст, покрытый ароматными цветами, но и источник целебных плодов. В ягодах шиповника витамина С намного больше, чем в яблоках и лимонах.

Плоды шиповника

А его острые шипы помогут вам сделать красивую и непроходимую живую ограду у вашего участка. Как ни крути, а более полезное растение для вашего сада найти сложно.

Посадка шиповника

Шиповник любит освещенные участки, где много солнечного света. Лучше всего он будет расти на возвышенных местах с плодородной почвой, в которой нет застоя грунтовых вод. Корни шиповника уходят в землю очень глубоко, поэтому не сажайте его на заболоченной и низинной почве – он быстро зачахнет и умрет. По росту корневой системы шиповник схож с малиной: через несколько лет жизни растения его корни разрастаются в верхних слоях почвы и начинают занимать обширные участки. Чтобы он не расползался, нужно огородить кусты небольшим рвом глубиной 20-30 см или вкопать куски шифера на такую же глубину.

Цветок шиповника

Высаживать шиповник можно по границе приусадебного участка (для его защиты) или отдельными кустами в самых неудобных местах: у компостной кучи или рядом с хозяйственной постройкой.

Главное помнить следующее: шиповник – это перекрестноопыляемое растение, поэтому его кусты должны находиться рядом друг с другом. Это важно, если вы планируете посадить шиповник не как декоративное растение, а для сбора его полезных плодов.

Размножение шиповника

Размножать шиповник можно семенами, саженцами, корневыми отводками.

Размножение семенами

Семена для посадки желательно собрать в августе, с недозрелых плодов бурого цвета. В это время оболочка семян еще не успела затвердеть, поэтому они будут лучше прорастать.

Семена шиповника

Сами семена можно высаживать как весной, так и осенью, но лучше второй вариант.

Осеннюю посадку делаем в октябре, семена высеваем в грунт рядками;
Ряды с посаженными семенами присыпаем перегноем и опилками, зазор между ними оставляем небольшой, чтобы свободно проходила тяпка или культиватор;
Ранней весной, чтобы семена лучше прорастали, устанавливаем каркас с натянутой на него полиэтиленовой пленкой;
При появлении на саженцах первых двух листочков их можно рассаживать.

Если хотите сделать посадку весной, для семян необходимо заранее создать хорошие условия для прорастания — стратифицировать. Для этого после извлечения из плодов семян смешиваем их со смесью торфа и песка (в пропорции 1:4) или с речным песком. Затем укладываем эту смесь в ящик и помещаем до весны в прохладное место с температурой 2-3 ºС. В зимний период смесь нужно периодически перемешивать.

Размножение шиповника саженцами

Саженцы шиповника лучше всего приживутся при осенней посадке. Высаживать их желательно в октябре-ноябре.

Яму для посадки делаем глубиной 20-22 см;
Если на участке посадки почва кислая, дополнительно вносим известковые удобрения, еще добавляем компост и перепревший навоз;
Саженцы перед посадкой коротко обрезаем, чтобы толстые ветки были длиной не больше 8-10 см. Для лучшей приживаемости можно сделать корневые срезы. Для этого укорачиваем корешки до 15-20 см;
Затем погружаем корни саженца в глиняную болтушку и высаживаем, предварительно распрямив корни, в приготовленную яму. Шейка корневища саженца должна быть на 5-8 см ниже уровня поверхности почвы;
После посадки поливаем саженец водой и присыпаем поверхность опилками или торфом.

Расстояние между посаженными растениями зависит от того, для какой цели мы сажаем шиповник. Чтобы сделать живую изгородь, высаживаем саженцы на расстоянии 50 см друг от друга. Для хорошего урожая кусту шиповника понадобится больше места.

Размножение корневыми отпрысками

Если нужно сохранить признаки материнского куста, пригодится еще один способ размножения – корневыми отпрысками. Заготавливать их необходимо от самых здоровых и урожайных кустов, поздней осенью или в ранний весенний период. Обычно это делают двумя способами:

При первом варианте выбирают отпрыск высотой 25-40 см и отделяют его лопатой от материнского куста. Сделать это можно и осенью, и весной.
Используя второй способ, придаточный куст не отделяют, а периодически окучивают и поливают. Из-за такой обработки у куста-отпрыска начинают образовываться придаточные корни. На следующий год, осенью, куст отделяют от материнского растения, но не пересаживают, а оставляют на месте до весны. Весной его пересаживают на новое место, старясь при этом не повредить корневища саженца.

Уход за шиповником

Обрезка шиповника

Прореживать куст шиповника надо через 2-3 года после его посадки. При этом для лучшей урожайности надо сформировать куст из 15-20 ветвей. Хорошо, если ветви куста будут разного возраста, но не старше 7 лет – старые ветви плохо плодоносят.

Для лучшей урожайности надо сформировать куст из 15-20 ветвей

Обрезку старых и слабых ветвей нужно делать в весенний период. Многие руководства рекомендуют делать обрезку осенью, после листопада, но этого как раз делать и не стоит. Срезы шиповника плохо переносят заморозки, поэтому весенняя обрезка намного полезней, особенно в регионах с суровыми зимами. Главное не превращать обрезку в укорачивание куста – на следующий год вы получите большое количество молодой поросли, которая не принесет вам урожая.

Полив шиповника

Шиповник засухоустойчив, постоянного полива не требует. Если погода очень жаркая или наступил засушливый период, можно полить растение, используя 2-3 ведра воды на молодой куст и около 5 ведер на плодоносящий. Обычно за весь сезон кусты поливаются 3-4 раза.

Подкормка шиповника

Подкормка важна для молодых растений. Для нормального роста шиповника (со второго года после его посадки) делаем подкормку кустов азотными удобрениями. Первая подкормка проводится ранней весной, вторая – в период быстрого роста побегов (обычно это в июне-июле), третья – в сентябре.

В дальнейшем раз в 3 года вносим не меньше 3 кг компоста или перегноя для каждого куста. После каждой подкормки почву рыхлим и поливаем, обильно посыпаем сверху опилками или перегноем.

Сбор урожая шиповника

Наступило самое веселое время – пробуем отобрать у шиповника его плоды 🙂 У большинства сортов шиповника много острых и колючих шипов, поэтому советуем надеть прочную одежду и плотные рукавицы перед сбором плодов. Сбор урожая начинаем, когда кожица плодов становится оражево-красного или красного цвета.

Сбор урожая начинаем, когда кожица плодов становится оранжево-красного или красного цвета

Обычно первый урожай приходится на август и продолжается до середины осени. При сборе плодов шиповника важно помнить следующее:

во-первых, ягоды необходимо собрать до заморозков (не успеем – потеряем много витаминов),
во-вторых, не нужно собирать все плоды сразу (часть не успеет созреть, другие будут перезрелыми), лучше снимать их с кустов в несколько приемов.

Виды и сорта шиповника

В наше время насчитывается более 250 различных видов шиповника. Ниже перечислим самые популярные в наших краях виды сорта этого чудесного растения. Некоторые из них порадуют вас и внешним видом, и плодами, другие сугубо декоративны.

Шиповник коричный

Растет в Сибири, кусты это сорта вырастают до 2 м. Свое название кустарник получил за своеобразный красно-коричневый цвет коры. С одного куста можно собрать до 2 кг плодов.

Шиповник коричный.

Шиповник морщинистый

Этот сорт культивируется давно. Растение густо усыпано шипами, но с одного куста можно собрать до 4 кг плодов. Цветет почти всю весну и лето, не боится болезней и морозов.

Шиповник морщинистый, цветы.

Шиповник иглистый

Этот сорт отлично приживается на Севере, растет он и в Средней Азии и в Нечерноземье. Кустарник обильно усыпан короткими шипами. Цветки розового или красного окраса. Отлично переносит зимние морозы и летнюю засуху.

Шиповник иглистый.

Шиповник колючейший махровый (белый шиповник)

Декоративный вид шиповника с очень красивыми, густыми, белыми, махровыми цветами.

Шиповник колючейший махровый.

Шиповник сизый

Вид шиповника с простыми цветами в форме звезды светло-розового цвета 3-3,5 см в диаметре, темной листвой свекольного и сизого оттенка. Побеги темно-свекольного цвета.

Шиповник сизый.

Обильные ярко-красные плоды несъедобны, зато весьма декоративны.

Шиповник Крупноплодный ВНИВИ

Шиповник Крупноплодный ВНИВИ.

Кроме этих видов у нас часто высаживают такие сорта, как ‘Воронцовский-3’, ‘Роза Уэбба’, ‘Роза Даурская’, ‘Позднеспелый’, ‘Юбилейный’. Все они великолепно выглядят в момент цветения, а из плодов, собранных в конце лета и осенью, вы сможете сделать полезные витаминные компоты и вкусное варенье. Если вы сомневаетесь, стоит ли вам заводить у себя на участке шиповник, вспомните о его полезных качествах и его красоте, — и ответ будет очевиден!

Шиповник на даче: выращивание, сбор и хранение урожая

Садоводы Европы любят выращивать аптекарские сады. Принцип такого сада заключается в том, что выращиваемое растение должно приносить не только декоративную пользу, но и медицинскую. Такая традиция постепенно перенимается, и вот уже и у садоводов нашей страны можно встретить отведенный лекарственным растениям угол в саду. Шиповник – одна из наиболее популярных лекарственных культур, любимая и выращиваемая большинством садоводов. О выращивании шиповника на даче пойдет сегодня разговор.

Перед началом работ по посадке растения, необходимо решить вопрос с сортами шиповника, которые хочется видеть в своем саду. Дело в том, что для образования завязи недостаточно иметь один куст шиповника на участке, понадобится как минимум два куста, принадлежащих к разным сортам. Эти два куста должны находиться близко друг к другу. Когда выбор сорта шиповника завершен, приступайте к подготовке посадки.

Место для шиповника выбрать несложно. Открытая местность, клумба на возвышении. Корневая система шиповника очень развита и занимает большую площадь под землей. Чтобы ограничить распространение шиповника по участку, используйте специальный забор, вкапываемый в землю.

Как любому растению, шиповнику требуются определенные условия жизни для полноценного роста и развития. Рассмотрим основные принципы ухода за шиповником.

Полив шиповника. Корневая система шиповника настолько развита, что в случае засухи растение способно самостоятельно себя спасти, корни дотянутся до глубинных слоев грунта, и возьмут воду оттуда. В сезон насчитывается всего 4 полива кустарника, причем объем воды зависит от этапа жизни растения: в период плодоношения количество воды увеличивается. Не забывайте рыхлить землю после полива.
Подкормка шиповника. В добавлении питательных веществ нуждаются только молодые кустики, вносите азотсодержащие препараты 3 раза в сезон: начало весны, середина лета, начало осени. Взрослым плодоносящим кустам достаточно добавить по 3 кг компоста раз в три года по весне.

Сроки сбора урожая шиповника зависят от дальнейших планов на ягоды. Для сушки необходимо собрать недозрелыми, для использования сразу дождитесь финальной стадии с мягкими ярко-красными плодами. В любом случае, важно успеть до наступления холодов: с первыми заморозками снижается количество полезного витамина С в ягодах шиповника. Чтобы не терять сок из плодов, собирайте ягоды вместе с плодоножками. Для хранения урожая шиповника подготовьте холщовые мешочки, просушите ягоды в духовке и сложите в место дальнейшего укрытия.

Богатый урожай шиповника – заслуга только садовода. Приложите минимум усилий к выращиванию культуры, и она обеспечит вас гигантским запасом необходимого витамина на всю зиму.

Посадка и уход за шиповником. Сорта шиповника

Как выглядит декоративный шиповник и его сорта, как ухаживать за кустарником в саду

Как выглядит шиповник: описание растения

Шиповник — это самая древняя группа роз, имеющая, как правило, крупные кусты, простые (пять лепестков), реже махровые, различной расцветки. Они зимостойкие, неприхотливые, не требуют ежегодной обрезки, относительно устойчивые к вредителям и заболеваниям.

Используются как декоративные кустарники; особенно хороши в период цветения и созревания плодов. Для среза цветов не пригодны.

Большое место в этой группе роз занимают шиповники.

Около 50 видов шиповника произрастает только в России, а в мире их известно более 400. Растет этот колючий кустарник от Северной Африки до Полярного круга, южной части Ирана, Афганистана и далее на восток до Филиппинских островов, Северной Америки и Северной Мексики.

Встречается описание растения шиповник и у кубанских казаков: согласно старинному преданию, этот куст вырос из крови девушки, которая, не желая выходить замуж за нелюбимого, заколола себя кинжалом.

Ниже представлены фото и описание шиповника, а также способы использования этого кустарника в ландшафтном дизайне:

Он достаточно морозоустойчив, светолюбив, требователен к плодородию и влажности почвы, отзывчив на удобрения. Цветет в мае—июле, цветки с розовыми, белыми, желтыми или красными лепестками. Цветущий куст выглядит очень декоративно. Плодоносит с 2 — 3-летнего возраста.

Шиповник — колючий кустарник, высотой до 2 м, неприхотливый, зимостойкий и засуховыносливый.

Выращивается, в основном, как декоративное растение, используется для устройства живых изгородей. Но знающие люди культивируют шиповник как лекарственное, витаминное, пищевое, медоносное растение.

Источник: http://flowerbank.ru/?p=6650

Насыщенные листья

На стеблях с многочисленными шипами располагаются непарноперистые листья, состоящие из 5-9 листочков. Осенью они становятся желтыми, оранжевыми или бордовыми и, как правило, с наступлением длительных морозов опадают.

Источник: http://ogorod.ru/ru/main/inspiration/11253/Shipovnik.htm

Описание

Шиповник – розоцветное растение, являющееся прародителем культурной его формы – Розы. Растёт во всём мире повсеместно, и является одним из самых древних растений на земле. Есть основание утверждать, что ещё первобытные люди употребляли его в пищу.

Насчитывает до 500 видов в дикой природе, а культурных около 10 тысяч по данным одних литературных источников, и до 50 тысяч по другим. Дикий вид имеет стелющие, лазающие и прямостоящие стебли, с высотой варьируемой от 10 см до 10 м. Одни и те же виды в разных местах могут иметь разную длину.

Живёт до нескольких сот лет и вырастают в целые деревья. Самый старый шиповник называется собачьим, который находится в Хильдесхаймском соборе Германии, высотой 13 м, окружностью у основания 50 м и возрастом от 400 до 1000 лет, по утверждению разных источников.

Его используют в медицине и в ландшафтном дизайне. Помимо того, что его плоды, листья, корни и стебли обладают целебными свойствами, это просто красивоцветущее растение, которое может украсить приусадебный участок, или быть живой изгородью.

Цветение начинается с июня и продолжается всё лето. Разветвлённые корни добывают влагу в достаточном количестве, поэтому в поливе растение нуждается не чаще одного раза в месяц.

Если этот цветок выращивается для сбора целебных плодов, то необходимо знать, что они имеют свойство впитывать в себя вредные частицы, поэтому рядом не должны находиться железная и авто дороги. Прочитав данную статью можно будет узнать, как правильно вырастить шиповник, когда сажать, полезные свойства, уход, размножение и многое другое.

Источник: http://sadovyexpert.ru/shipovnik/

Достоинства шиповника

Надёжной защиты от воришек, любопытных взоров, животных служат посадки из шиповника. Этот плодовый кустарник ценится за быстрый рост, и способность создавать густые заросли. Забор из этого растения красиво смотрится и обеспечивает витаминными ягодами.

Через колючие густые заросли шиповника невозможно пройти. Фото: img2.procvetok.com

В мае-июне кустарник покрывается ароматными бутонами, за что его в народе его именуют «дикой розой». С начала августа образуются ярко-красные плоды, которые не опадают до середины зимы.

Сбор плодов длится до первых заморозков. Фото: heckenpflanzen24.de

Непроходимость обеспечивают ветки, покрытые по всей длине парными шипами. Листья также имеют колкость, так как покрыты острыми щетинками.

Ограждение из шиповника не требует особого ухода. Стрижка проводится раз в 2 года, кустарник сам омолаживается, производя новую прикорневую поросль. Дикая роза способна вырастать до 2,5 м, с помощью обрезки можно корректировать высоту ограждения. Назову основные достоинства изгороди из шиповника:

не поражается вредителями;
быстро растёт;
защищает от ветра;
устойчив к засухе и морозам;
создаёт высокую плотность посадки;
сам омолаживается;
не требователен к почве;
не восприимчив к грибковым инфекциям;
стрижка не чаще одного раза в год;
ежегодно плодоносит;
красочно выглядит с весны до зимы.

Через 4 года посадка станет непреодолимым препятствием. Фото: lachat.ru

Шиповник не любит переувлажнённых, болотистых мест. Если участок в низине с застойными водами — в посадочной яме делается дренаж.

Источник: http://qlumba.com/sad/789-zhivaya-izgorod-iz-shipovnika

Посадка, уход и обрезка морщинистого шиповника

Посадка и уход за морщинистым шиповником не составляют сложности, так как этот вид совершенно нетребователен к составу и питательности почвы, мирится даже с небольшим засолением и засухой, хотя лучше развивается при регулярном поливе на защищенных от ветра и хорошо освещенных южных и западных склонах. Мощная раскидистая крона не нуждается в опоре, а устойчивая к болезням листва — в профилактических опрыскиваниях.

Посадку шиповника весной лучше проводить до распускания почек, причем для создания высокой живой изгороди саженцы следует размещать по схеме 60×60 см (80×80 см), средневысокой — 30×30 см (50×50 см) и на расстоянии 1,5 — 2 м друг от друга при посадке в группах. Несмотря на то, что во время цветения и в монокомпозициях производит эффект, она неплохо смотрится на фоне можжевельника с раскидистой или вертикальной кроной, а сочетание с раноцветущей спиреей сможет скрасить ее «тусклый вид» весной.

Для предотвращения разрастания кусты нужно регулярно обрезать. Или при посадке и уходе за шиповником вкапывать вокруг куста вертикальные листы шифера, которые будут «удерживать» корневую поросль в ограниченном пространстве.

Если при подготовке посадочных ям вносятся удобрения (хотя бы ведро перегноя), то следующие 3 — 4 года растение не подкармливают, а затем при необходимости раз в 3 — 4 года удобряют компостом или полным минеральным удобрением, которое вносят после весенней обрезки.

Первую обрезку шиповника проводят сразу же после посадки — укорачивают все побеги на треть, а в дальнейшем с 3-летнего возраста ежегодная весенняя обрезка кустарника представляет собой исключительно санитарную процедуру — удаление засохших побегов, растущих внутрь куста и непродуктивных ветвей старше 4-летнего возраста. Для лучшего ветвления, что в свою очередь стимулирует более обильное цветение и образование плодов, остающиеся ветки можно дополнительно укорачивать на треть. При таком несложном уходе сможет расти без пересадки минимум 25 лет, а при регулярных подкормках и правильной обрезке — более ста лет.

Видео обрезки шиповника весной поможет вам правильно выполнить этот агротехнический прием:

Источник: http://kvetok.ru/rastenie/shipovnik

Живая изгородь

Для создания живой изгороди более подходящего кустарника не найти. Вряд ли найдётся желающий пробраться через двухметровый с колючками барьер. А во время цветения по периметру, это растение никого не оставит равнодушным. Сажают в этом случае на расстоянии 80 см друг от друга

Для того, чтобы корни не разрастались, с внутренней части на 50 см углубить металлические листы. А так как жизненный срок исчисляется столетиями, то и защищать он будет от нежелательных гостей столько же.

Источник: http://sadovyexpert.ru/shipovnik/

Шиповник в ландшафтном дизайне и фото живой изгороди

В настоящее время создан ряд культурных сортов и форм шиповника, отличающихся высокой урожайностью и витаминностью, сроками созревания, устойчивостью к болезням и вредителям. Кстати, наиболее известный шиповник, «собачий », относится к видам низковитаминных. У высоковитаминных плодов чашелистики до самого созревания остаются прямостоящими, а у низковитаминных сразу после цветения отгибаются назад и большей частью опадают задолго до созревания.

Шиповник в ландшафтном дизайне используется очень часто: растение высаживают в качестве солитера на газонах, используют для ограды участка.

Посмотрите на фото живой изгороди из шиповника – его дугообразные побеги привязывают к забору, соблюдая расстояние между растениями в 2- 3 м:

Ярко-розовые, ароматные лепестки в период цветения и красно — оранжевые плоды во время созревания делают кустарник очень красивым.

Чтобы улучшить их декоративные качества, селекционеры создали множество садовых форм и сортов этих дикарей, которые по своим декоративным качествам не уступают многим сортам из группы, например, полиантовых или гибриднополиантовых роз, превосходя при этом последние по неприхотливости в культуре и использованию в качестве подвоя для роз.

Наиболее ценные среди шиповников — роза морщинистая и роза коричная.

Здесь вы можете посмотреть фото декоративного шиповника различных сортов:

Источник: http://flowerbank.ru/?p=6650

Полезные свойства шиповника.

В шиповнике содержится много витамина С, большое количество минералов: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, медь, железо, хром, кобальт. Также в плодах шиповника содержаться витамины: В1, В2, В6, РР, К, Е, дубильные вещества, каротин, лимонная кислота, яблочная кислота, сахар, эфирные масла.

В шиповнике содержится много витамина С

Шиповник улучшает обмен веществ, очищает кровеносную систему, применяется при малокровии, при заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, цистите, улучшает аппетит.

Используют для укрепления иммунной системы организма. Для этого можно измельчить плоды шиповника, засыпать в термос, залить кипятком, дать настояться, а затем употреблять. Можно добавить мёд или сахар по вкусу.

Шиповник используют для укрепления иммунной системы

На рынке можно встретить плоды шиповника в сухом виде, а потом их заварить в термосе.

В аптеке или продуктовых магазинах можно приобрести шиповник в фильтр-пакетиках.

Плоды шиповника также можно купить в фильтр-пакетах

к оглавлению ↑

Источник: http://yellowhome.ru/2017/05/10/shipovnik-ukrashaem-dachnyj-uchastok-a-takzhe-ukreplyaem-zdorove/

Посадка и уход за садовым шиповником (с фото)

Сажают как весной, до начала вегетации, так и осенью, в предварительно подготовленные посадочные ямы. Предпочтение следует отдать весеннему периоду, осенняя посадка шиповника допускается только во влажную почву. Перед посадкой почву перекапывают на глубину 15-20 см.

Для посадки и ухода за декоративным шиповником подбирают хорошо освещенное место, защищенное от холодных ветров. Если почва бедная, за месяц до осенней посадки под перекопку вносят на 1 м2: 6-8 кг компоста, 40-60 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли. Кислые почвы за год до посадки известкуют гашеной известью. Для весенней посадки удобрения вносят и заделывают в почву осенью — в октябре.

Так как растения опыляются перекрестно, высаживают сразу несколько кустиков разных сортов, но цветущих в одно время.

Для посадки можно использовать и однолетние, и двулетние саженцы. В зависимости от будущей силы роста кустики высаживают через 1,5-3 м. Выкапывают посадочные ямы не менее 50 см диаметром и глубиной, в каждую вносят 10-15 кг перегноя, 150-200 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия и 60-70 г аммиачной селитры, предварительно хорошо перемешав с плодородной землей.

Перед посадкой надземную часть саженца коротко обрезают, оставляя пеньки длиной 8—10 см, а основные корни укорачивают на 3-5 см. Затем растение ставят в яму и, расправив корни, присыпают плодородной почвой без удобрений, постепенно уплотняя и следя за тем, чтобы корневая шейка была на уровне поверхности земли. После посадки растения обильно поливают и мульчируют почву торфом, опилками или сухой землей.

Здесь вы можете посмотреть фото посадки и ухода за садовым шиповником на дачном участке:

Источник: http://kvetok.ru/rastenie/shipovnik

Уход

Формировка

К обрезке шиповника преступают через три года после высадки. Проводится она в начале весны до начала сокодвижения.

В одиночных кустах убираются сухие ветки и те, которые выступают, а в живой изгороди выдерживается линейный контур.

Если куст долго не подвергался обрезке, можно применить приём обратного роста: удаляются все стебли под корень. Уже на следующий год образуются новые сильные побеги.

Болезни и вредители

Как и любое другое растение, шиповник подвержен заболеваниям, вредители его тоже любят.

Вирус мозаики резухи — распространяется нематодой. На листовой пластине появляются мелкие жёлтые диффузные пятна, впоследствии образуются большие пятна неправильной формы.

Филлостиктозная пятнистость — грибковое поражение. На листьях появляются круглые пятна с коричневой каймой, впоследствии зелень желтеет и опадает.

Лишайник — появление на стволе рыжих наростов, в которых размножаются и полезные, и вредные насекомые (листоеды, клещи, клопы).

Железный хлороз — избыточное содержание в грунте извести, не позволяющей растению усваивать железо. Листья на верхних побегах приобретают неестественный оттенок жёлтый или кремовый.

Зелёный клоп — насекомое зелёного цвета, длинной 12-13 см, живёт около 70 дней, любит влагу.

Рак — возбудитель гриб Neonectria galligena. Появляются бурые пятна, которые со временем удлиняются, кора растрескивается, язвы углубляются, древесина отмирает, на месте язв появляются белые грибковые наросты.

Улитка — любят загущенные, затенённые, влажные участки. Собирают вручную.

Зелёный клоп — насекомое зелёного цвета, длинной 12-13 см, живёт около 70 дней, любит влагу.

Есть ещё некоторые разновидности грибковых заболеваний, и насекомых (клитра четырёхточечная, клещ паутинный, разновидность орехотворок, златогузка, богомол обыкновенный). При регулярном использовании инсектицидов и фунгицидов, можно избежать всех этих неприятностей.

Источник: http://sadovyexpert.ru/shipovnik/

Видео

Автор: Михаил Бонд

Рейтинг:

(

оценок, среднее:

5,00

из 5)

Загрузка…

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Источник: http://yellowhome.ru/2017/05/10/shipovnik-ukrashaem-dachnyj-uchastok-a-takzhe-ukreplyaem-zdorove/

Сбор урожая шиповника

Сбор урожая начинаем, когда кожица плодов становится оранжево-красного или красного цвета

во-первых, ягоды необходимо собрать до заморозков (не успеем – потеряем много витаминов),
во-вторых, не нужно собирать все плоды сразу (часть не успеет созреть, другие будут перезрелыми), лучше снимать их с кустов в несколько приемов.

Источник: http://ogorod.guru/ogorod/shipovnik-v-sadu-landshaftnyj-dizajn.html

Пересадка шиповника: как и когда пересаживать шиповник, особенности процедуры

Шиповник является родственником розы. Куст шиповника цветет яркими и красивыми цветами, напоминающими розу, а также дает плоды, которые часто используются в лечебных и косметических целях. Выращивать шиповник несложно, а само растение будет играть декоративную роль и снабжать владельца витаминами.

Особенности пересадки: как пересадить шиповник осенью и весной

Пересадка шиповника может понадобиться, если изначально куст был посажен на неудачное место, обеднилась почва или же просто хочется пересадить себе на участок куст, растущий вне его.

Куст шиповника не очень прихотлив, он вполне может пережить пересадку на новое место, если это место и время выбрать правильно.

Шиповник хорошо растет практически на любой почве и стойко переносит как переувлажнение, так и засуху. Но для красивого цветения желательно выбрать для него освещенное место с достаточным свободным пространством.
Перед пересадкой место нужно подготовить. Выкопать небольшую яму, засыпать в нее органическое удобрение. Не удобряйте почву прямо перед пересадкой, лучше сделать это за месяц. Если пересадка проводится ранней весной, подкормите почву с осени.
Что касается того, когда лучше пересаживать шиповник, весной или осенью, то большой разницы нет. Куст хорошо переживет пересадку как ранней весной до начала сокодвижения, так и в середине осени перед зимовкой.
Подготовить нужно не только место, но и сам куст. Его нужно осторожно обкопать вокруг ствола, взрыхлить землю и вытащить вместе с комом земли, стараясь не повредить корни.
Пересаживать шиповник нужно сразу же после того, как освободили корни от земли. Шиповник плохо переносит жару. Чем дольше корни находятся вне земли, тем ниже процент приживаемости.
Лучше всего выбирать пасмурный прохладный день или же раннее утро для пересадки. При полуденном жарком солнце приживаемость шиповника падает вдвое.
Если пересадку решили перенести на осень, то нужно определиться, когда пересаживать шиповник осенью. Лучше смотреть по погоде в данном регионе. Пересадка должна происходить в октябре-ноябре. Если в вашем регионе зимы ранние и сразу начинаются с заморозков, то лучше пересаживать в октябре.

Уход за пересаженным шиповником

После пересадки нужно обеспечить растению хороший уход, чтобы оно быстро прижилось. Шиповник неприхотлив, однако может плохо прижиться, если неправильно пересадить его.

После пересадки нужно укрепить корни, чтобы они адаптировались в почве, начали активно расти. С этой целью после пересадки нужно обрезать ветки куста на 50-70%. Даже при отсутствии обрезки они засохнут.
После посадки шиповник нуждается в достаточном количестве влаги. Его нужно обильно поливать, чтобы земля хорошо пропитывалась водой (корни у шиповника мощные). Помимо полива не стоит забывать и о рыхлении, чтобы почва насыщалась кислородом.
Особого различия между тем, как пересадить шиповник весной и осенью, нет, процесс одинаков, но уход после пересадки отличается. Осенняя пересадка требует подготовки к зиме. Шиповник лучше укрыть, защитить от ветра и удобрить 1 раз. После весенней пересадки понадобится обрезка и несколько подкормок.
Шиповник быстро разрастается, нужно подрезать его, убирать сухие ветки, иначе плодоносить он начнет нескоро и довольно скудно.
Пересаженные, особенно молодые кусты уязвимы для насекомых и вредителей. Не забывайте обрабатывать шиповник для профилактики.
Многие интересуются, можно ли пересадить шиповник во время цветения. Цветущие растения не пересаживают, садоводы рекомендуют совершать пересадку до или после сокодвижения. Но если есть необходимость пересадить цветущий куст, за ним нужен будет особый уход, подкормка минеральными удобрениями, а также могут не образоваться плоды.

Уход за шиповником несложный и стандартный для любого кустарника. Однако несмотря на неприхотливость растения, нужно обеспечить ему правильные условия и пересаживать, тщательно выбирая место.

фото сортов, посадка, уход, видео обрезки весной, размножение шиповника семенами

При размножении шиповника посадка возможна всеми возможными вариантами: семенным способом, черенкованием, путем деления куста, укоренением стеблевых отводков и отпрысками корней. В основном садовые сорта шиповника культивируются на территориях Северного полушария, а в тропическом поясе эти растения встречаются лишь изредка.

Фото и описание декоративного шиповника

Декоративный шиповник – это большой кустарник, с дугоподобно свисающими ветвями, покрытыми крепкими серповидными и очень острыми шипами. Молодые побеги имеют зеленоватокрасный оттенок с мелкими щетинками и шипами.

Есть виды с очень длинными, стелющимися по земле или цепляющимися за стволы и ветви соседних растений, поднимающимися на значительную высоту побегами. Некоторые растут в форме густых, низких кустов — подушек, очень декоративных во время цветения. Листья непарноперистые, с эллиптическими или яйцевидными, остропильчатыми листочками, с двумя листоподобными прилистниками, частично приросшими к основанию черешка.

Как видно на фото, цветки у декоративного шиповника крупные, душистые, обоеполые, одиночные или собраны в соцветия:

Размеры цветков от 1-го до 12 см в диаметре. Чашелистиков 5. Венчик свободнолепестный, образован, как правило, пятью обратносердцевидными лепестками розовой, красной, темно-малиновой, белой или желтой окраски. Тычинок много, многочисленны и пестики, расположенные по внутренней стенке вогнутого цветоложа. Иногда встречаются цветки, имеющие более пяти лепестков, при этом в дополнительные лепестки превращается часть тычинок или пестиков. Таким образом появляются полумахровые или махровые цветки. В некоторых случаях количество лепестков может быть очень велико — у сорта морщинистого их бывает до 180. Махровые цветки, как правило, крупнее и декоративнее простых.

Растения большинства садовых видов цветут непродолжительное время — с мая по июль. Вечнозеленые и субтропические цветут почти непрерывно.

Плоды созревают в августе — сентябре, постепенно приобретая желтую, шарлахово-красную или черно-бурую окраску и остаются на ветках до зимы. Разросшееся цветоложе мясистое, сочное, ягодообразное. Внутри него заключено большое количество плодиков — орешков угловатой формы со слегка заостренной верхушкой. Внутренняя стенка гипантия покрыта длинными щетинистыми волосками.

Легко культивируемые растения, их широко используют в зеленом строительстве, в частности, при создании почвозащитных насаждений. Засухоустойчивы и малотребовательны к почвенным условиям. Большинство видов светолюбивы, хорошо растут на умеренно влажных, суглинистых почвах, плохо переносят переувлажнение.

Размножение шиповника возможно семенами, делением куста, отпрысками, отводками, стеблевыми и корневыми черенками.

Огромное разнообразие сортов и гибридов широко используют в садово-парковом строительстве. Кустовые и штамбовые — для цветников и партеров, обсадки дорожек и в групповой посадке на переднем плане; плетистые виды и сорта — для вертикального озеленения. Многообразие окрасок и строения цветка, неодинаковые сроки цветения позволяют создавать из них высокохудожественные, декоративные композиции, к тому же, они цветут в то время, когда большинство деревьев и кустарников отцвело, а цветовая палитра цветков неподражаема.

Декоративные культурные сорта и формы объединяют в группы с общей морфологией и особенностями развития.

Большинство плодовых сортов выведены на основе роз коричной, морщинистой, даурской и сизой. По величине плодов их можно условно разделить на две группы: сорта с крупными плодами, имеющими толстую, мясистую мякоть, и с тонкостенными, мелкими плодами.

Шиповник садовый морщинистый: фото и описание сортов

Шиповник морщинистый – кустарник высотой до двух метров. Ветви толстые прямостоячие, усажены многочисленными мелкими прямыми или изогнутыми игольчатыми шипами и щетинками, причем опушены и шипы тоже. На старых ветвях кора серая или тёмно-серая, на молодых — буроватая или буро-коричневая, местами покрыта прижатым сероватым пушком. Почки маленькие, красноватые, округло-яйцевидные, немного отстоящие от побега. Листовой рубец очень узкий, почти линейный. Характерны морщинистые листочки, немного сплюснутые оранжево-красные плоды и цветки разнообразных форм и окрасок.

Посмотрите на фото морщинистого шиповника – цветки у него крупные, в диаметре до 6-8 см, карминово-розовые и очень ароматные собраны в малоцветковые соцветия или реже расположены поодиночке:

Цветет с июня до поздней осени.

При описании морщинистого шиповника особо стоит отметить плоды растения: они мясистые, шаровидные или несколько сплюснуто-шаровидные, в диаметре до 3 см. Ярко-красные или темно-оранжевые. Чашелистики прямостоячие. Плоды начинают созревать уже в середине лета.

Ареал — Приморье, юг Камчатки, Сахалин, Курильские и Шантарские острова, а за пределами России — Китай, Корея и Япония. Растет на песчаных и песчано-галечниковых морских побережьях. Часто образует заросли, так называемые прибрежные розарии.

Самые эффектные сорта морщинистого шиповника – «Blanc Double de Coubert», «Mont Blanc», «Henry Hudson» с белыми, «Pink Grootendorst» и «Therese Bugnet» с розовыми, «Scarbosa» и «Hansa» с сиренево-фиолетовыми цветами. Высота различных сортов варьирует от 1 до 3 метров.

Сорта группы «Грутендорст», или «Гротендорст» (Grootendorst), полученные при скрещивании розы морщинистой с полиантовой. Они унаследовали от родителей прямостоячую форму куста, хорошую зимостойкость и обильное продолжительное цветение.

Сорта этой группы — «F.J. Grootendorst» с малиновыми цветами, «Pink Grootendorst» с розовыми, «Grootendorst Supreme» с темно-красными, «White Grootendorst» и «Fimbriata» с чисто белыми считаются вполне зимостойкими даже для средней полосы, но в слишком суровые зимы они могут слегка подмерзать.

Посадка, уход и обрезка морщинистого шиповника

Видео обрезки шиповника весной поможет вам правильно выполнить этот агротехнический прием:

Описание французского и майского шиповника

Шиповник французский – родоначальник знаменитой в средневековой Европе аптечной розы. Растет в южной Европе, европейской России, Крыму. Низкорослые, менее метра высотой, маловетвистые кустики, разрастающиеся за счет подземных горизонтальных корневищ и часто образующие сплошные заросли. Стволики и все веточки, включая самые цветоножки, густо усажены прямыми острыми шипами и более мелкими шипиками и иголочками. Цветки образуются на концах побегов, крупные, ярко-красные. Чашелистики у французского шиповника крупные, с большими, неаккуратно разлапистыми боковыми перышками.

Шиповник майский или коричный – самый распространенный вид в средней полосе России, поэтому точное количество его разновидностей не подсчитано. С описанием майского шиповника знаком каждый, так как эти кусты повсеместно растут на лесных полянах, вырубках, часто встречаются в садах. При выращивании в саду крайне неприхотлив к почвенным условиям, а виды умеренных широт отличаются высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям. Но, несмотря на это, не стоит забывать защищать кустарник, чтобы осенью он подарил вам свои чудесные плоды, обладающие уникальными лекарственными свойствами.

Сорта-гибриды розы мускусной: «Buff Beauty», «Felicia», «Penelope».

Декоративные шиповники с плотной полублестящей листвой и бордовыми молодыми побегами, имеют красные ягоды.

Посадка и уход за садовым шиповником (с фото)

Для посадки можно использовать и однолетние, и двулетние саженцы. В зависимости от будущей силы роста кустики высаживают через 1,5-3 м. Выкапывают посадочные ямы не менее 50 см диаметром и глубиной, в каждую вносят 10-15 кг перегноя, 150-200 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия и 60-70 г аммиачной селитры, предварительно хорошо перемешав с плодородной землей.

Здесь вы можете посмотреть фото посадки и ухода за садовым шиповником на дачном участке:

Как ухаживать за садовым шиповником

В засушливую погоду нуждается в поливах, особенно в первый год после посадки. Как правило, взрослые кусты поливают редко, но обильно. Если во время активного роста побегов и завязей нет дождей, при поливе на молодой куст расходуют 20-30 л воды, на плодоносящий – 40-50 л.

А как ухаживать за шиповником начиная с третьего года жизни? В этот период кусты начинают подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Минеральные вносят в три срока: азотные – весной, в начале роста растений, и летом, во время образования плодов и роста побегов. В период активного роста побегов и завязи шиповник хорошо отзывается на подкормку перебродившим и разбавленным водой птичьим пометом или навозной жижей, из расчета ведро на куст.

Минеральные удобрения лучше вносить перед поливом, равномерно разбросав по всей проекции кроны и заделав в почву путем неглубокого рыхления. Жидкие подкормки желательно наливать в кольцевые или продольные бороздки глубиной 7-10 см, расположенные на расстоянии 50 см от центра куста. После подкормки и полива бороздки засыпают, а почву приствольных кругов мульчируют.

Размножение и посадка шиповника весной семенами

Все виды можно размножать семенами. Растения, выращенные из семян, как правило, значительно уклоняются от материнского и дают много различных форм, отличающихся друг от друга и от материнского куста существенными признаками — шиповатостью, размером и формой плода, оттенком лепестков. При посадке шиповника семенами в подавляющем большинстве содержание витаминов в плодах потомства не уменьшается, а в некоторых формах даже увеличивается.

С третьего-четвертого года жизни сеянцы отличаются большой устойчивостью к морозам и засухам, но вступают в плодоношение позже растений, полученных вегетативным путем. Высококачественные сеянцы можно получить только из семян здоровых, высокоурожайных кустов с крупными плодами и высоким содержанием витаминов.

Семена покрыты прочной деревянистой оболочкой, поэтому относятся к труднопроращиваемым. Дают всходы только через два, а некоторые и через три года после посева. Поэтому для получения семян плоды собирают недозрелыми (когда семена в них уже вполне развиты, но оболочка еще не затвердела). Семена извлекают из плодов и сразу помещают в ящики во влажный песок (на одну часть семян — три части мытого, предварительно прокаленного песка). Ящики должны быть до 20 см высотой с небольшими отверстиями по дну. Их ставят в прохладный подвал и регулярно увлажняют.

Чтобы предотвратить вымывание семян с песком, отверстия в ящиках закрывают (как при посадке комнатных цветов) черепками битых цветочных вазонов или застилают неплотной тканью. Подвал проветривают, поддерживая зимой температуру на уровне 2-4°С. Семена, находящиеся на стратификации, необходимо защитить от мышей: закрыть ящики стеклом или металлической сеткой.

Можно осенью поместить семена в гряды с хорошо дренированной, незаплывающей почвой, заправленной перегноем и фосфорно-калийными удобрениями. Через 15-20 см нарезают борозды глубиной 4-5 см и высевают в них (из расчета 150-200 штук на погонный метр) семена. На тяжелых почвах борозды можно заделать смесью земли с перегноем (в одинаковых пропорциях). Для получения дружных всходов гряды (или хотя бы борозды) мульчируют перегноем. Мульча и регулярный полив предотвращают пересыхание семян.

Посадка шиповника семенами весной производится в подготовленные гряды, и до появления всходов почву постоянно поддерживают во влажном состоянии.

Уход за грядами состоит в удалении сорняков, рыхлении почвы, подкормке азотными удобрениями (1-процентным раствором аммиачной селитры или карбамида), борьбе с вредителями и болезнями. Если всходы шиповника на грядах густые, их прореживают. Сеянцы, полученные от прореживания, укладывают в тару с небольшим количеством воды, а затем рассаживают в подготовленные гряды по схеме — 20 см между рядками и 10 см в рядках между сеянцами. Лучшее время для пикирования всходов — появление одного или двух настоящих листочков. Пикировать сеянцы лучше в пасмурную погоду или вечером.

После пикировки ряды сеянцев необходимо осторожно, полить и замульчировать. В первые три-четыре дня полив проводят ежедневно вечером, а затем — по мере подсыхания почвы. Через семь-восемь дней после пикировки сеянцы следует подкормить 1-процентным раствором навозной жижи. Подкормку повторяют через две-три недели. Уход за грядами распикированных сеянцев обычный.

Посадка и уход за шиповником. Сорта шиповника

Все о развитии сельского хозяйства, дача, сад и огород. Новости, статьи, советы, лунный календарь. Fermer.blog выбор опытных агрономов. Мы ждем тебя!

Полезные и вредные свойства шиповника

Ягоды шиповника знакомы многим. Но вот мало кто знает о его полезных свойствах. Я, например, до того момента, как решила посадить эту культуру, вообще никогда не задумывалась над этим. Но была приятно удивлена, узнав, как много у шиповника оказалось полезностей . Некоторые из них перечислю:

В состав входит очень много витамина С, который стимулирует работу иммунной системы.
Оказывает противовоспалительное, обезболивающее и жаропонижающее действие при простудных и вирусных заболеваниях. Разжижает мокроту и способствует ее выведению, избавляет от кашля и насморка.
Применяется при гипертонии, снижает давление. Регулярное употребление положительно сказывается на всей кровеносной системе: укрепляются сосуды, улучшаются процессы кровообращения. Рекомендуется принимать в пищу при анемии и повышенном холестерине.
Плоды шиповника помогают восстановиться после оперативного вмешательства, снимают хроническую усталость. Помогают расслабиться.
Применяется для лечения и укрепления суставов и хрящевых тканей. Рекомендуется использовать при артритах и артрозах разной степени.
Положительно сказывается на пищеварительной системе. Применяется для лечения гастрита и язвенной болезни желудка, при проблемах с кишечником и двенадцатиперстной кишкой.
Улучшает работу почек и мочевыделительной системы..
Шиповник выводит из организма лишнюю жидкость. Избавляет от отеков.
Нормализует гормональный фон. Помогает справиться с комедонами и гнойными прыщами.
Снимает головную боль, помогает справиться с мигренью.
Укрепляет волосы и ногти.

И это только некоторые полезные свойства ягоды. О других можно узнать из видео ниже:

Негативное воздействие может проявляться в том случае, если употреблять шиповник в чрезмерном количестве. Может возникнуть тахикардия или повышенная свертываемость крови. Из-за высокого содержания кислоты шиповник негативно воздействует на зубную эмаль. Так что напитки на его основе рекомендуется пить через соломинку, чтобы меньше попадало на зубы. А после можно еще прополоскать рот водой, чтобы удалить все остатки.

Познакомились с полезными свойствами шиповника, тогда переходите к другой информации. Например, можете почитать как хранить кинзу дома.

В 15 ягодах содержится суточная доза витамина С

Целесообразность выращивания шиповника из семян

Из семян вырастают растения с разнообразными свойствами, порой непредсказуемыми, и очень сильно отличающимися от той ягоды, из которой они произошли. Поэтому заниматься выращиванием Шиповника из семян стоит в следующих случаях:

нет возможности вегетативного размножения или приобретения сортовых кустов;
нужно получить очень много растений, при этом качество урожая неважно, например, для создания живой изгороди;
из практического интереса вырастить свой собственный сорт витаминного растения.

к содержанию ↑

Венская дача

Что, когда и как делать на даче

Сорта шиповника для домашнего выращивания

Теперь поговорим о выборе сорта, который подходит для выращивания в домашних условиях. Я составила сравнительную характеристику сортов, которые привлекли мое внимание.

Название	Характеристика	Достоинства	Недостатки
Эйчисон	Куст высокорослый. В высоту дотягивается до 2 м. Побеги имеют дугообразную форму и покрыты толстым серым налетом. Цветки небольшие, морщинистые, белого цвета. Форма ягод – округлая с продолговатым носиком. Цвет – насыщенно красный.	Ягоды мясистые и крупные. Вес до 3 г. Урожайность с куста высокая. Созревает урожай постепенно, не сразу. Цветки завязываются без посторонней помощи. Хорошо приспосабливается к новым климатическим условиям.	Для обильного цветения и высокой урожайности требуются постоянные подкормки. На ветках имеются длинные и достаточно острые шипы. Плоды склонны к опаданию до момента созревания.
Глобус	Куст среднерослый (до 1,5 м в высоту). Ветки толстые, массивные, цвет – светло-зеленый. Ближе к верхушке слегка свешиваются вниз. Цветы бледно-бежевые. Плоды округлые, светло-красные. Формируются и созревают постепенно.	Шипы малочисленные, так что практически незаметны. Плоды висят на длинной плодоножке, поэтому их удобно собирать. Ягоды крупные: вес – от 3,5 до 5 г. Урожайность высокая, плодоносить может несколько раз в год. Без проблем переносит низкие температуры.	Требователен к уходу. Нужна подвязка, особенно при обильном урожае: ветки слишком сильно опускаются вниз. Иммунитет к болезням и вредителям низкий.
Яблочный	Кустик миниатюрный: не вырастает выше 1 м. Цветет обильно. Плоды, как и цветы, темно-красные. Созревают небольшими группами по 5-7 штук. Форма – плоско-круглая. Вкус – кисло-сладкий с насыщенным ароматом.	Из-за небольших размеров удобно выращивать в домашних условиях. Очень красиво цветет. Хорошо плодоносит. Ягоды мясистые и крупные (вес до 4 г). Содержит наибольшее количество витамина С.	Цветет обильно, но требуется искусственное опыление. Ветки и листья покрыты шипами, так что собирать урожай не очень удобно. Плодоносит не каждый год.
Рубин	Высокорослый куст – до 2 м. Листва крупная, обильная. Ягоды на ветке располагаются небольшими группами. Форма – овальная или удлиненно-овальная. Цвет – темно-красный. Вкус кисло-сладкий.	Высокая урожайность – с куста выходит около 1 кг. Созревает массового . Шипы мелкие, практически не заметны. Обладает высоким иммунитетом к грибковым и вирусным болезням, также редко повреждается вредителями. Хорошо переносит низкие температуры.	Плоды не очень крупные. При недостаточном поливе ягоды теряют свою сочность, засыхают. Ветки часто склоняются, так что нужна опора. Плохо растет на солнечных местах.
Луч	Высокорослый куст (до 2,5 м). Ветви достаточно толстые, растут прямо, к земле не склоняются. Цветки бледно-розовые. Ягоды овальные красного цвета. Вкус ближе к сладкому, но имеются кисловатые нотки. Аромат приятный, выражен сильно.	Ягоды крупные (вес до 5 г). В уходе неприхотлив, хорошо переносит изменения в климатических условиях. Не боится низких температур. Можно выращивать на солнечных местах. Сорт устойчив к мучнистой росе и вредителям.	Созревают ягоды по одной, а не группами, что усложняет процесс сбора. Урожайность не такая высокая, как у других сортов. Плодоносит не каждый год. Требуется искусственное опыление, без этого завязь не образуется.

Не хотите сажать эту культуру, тогда выберите что-нибудь другое. Например, посмотрите как вырастить дома вишню. Деревце непривередливое, так что много сил на него не потребуется.

Я для выращивания выбрала сорт “Глобус”. Плоды выглядят вот так

Когда и как собирать шиповник на семена?

Растения вступают в плодоношение очень рано. Уже двух-трехлетние кусты могут давать ягоды. Количество ягод на кусте сильно варьирует по годам. Обычно максимумы плодоношения наблюдаются через 3-5 лет. На семена лучше брать плоды с кустов в возрасте 4-6 лет.

Под кожицей ягоды обычно формируется очень много семян, отчего плод называют многоорешек. Зародыш в семенах очень крупный, эндосперм отутсвует, а внешняя оболочка очень тонкая, из-за чего семена сохраняют свою всхожесть всего 1-2 года. Тысяча семян весят от 6 до 6,6 г, они очень трудно прорастают.

Специалисты рекомендуют собирать ягоды, из которых будет производиться отбор семян, слегка недозревшими – во второй половине августа, когда их оболочка еще не слишком твердая. Однако, неопытному садоводу трудно определить момент, когда зародыш в семени будет достаточно развит, в то время как оболочка еще недостаточно затвердеет. Поэтому лучше собрать ягоды на семена в конце августа.

к содержанию ↑

Узнаем, как вырастить шиповник из семян в домашних условиях

На протяжении многих веков шиповник славился своей красотой и полезными свойствами. Размножить его можно несколькими способами. Один из них с помощью семян. Чтобы семена благополучно взошли и дали здоровые ростки нужно придерживаться трех важных пунктов:

собрать в нужное время семена;
провести их стратификацию;
посеять в более благоприятное время.

Закладка семян на стратификацию

Собранные ягоды без просушивания вскрывают, достают семена и промывают их водой температурой 37-40о С. Промывка помогает смыть эфирные вещества, препятствующие развитию зародыша и его прорастанию. Затем семенной материал высушивают с помощью фена, настроенного на прохладную температуру. Необходимо получить сыпучую смесь, которую смешивают с влажным чистым речным песком. Соотношение песка и семян 3:1.

Смесь семян и песка помещают в контейнер, слегка увлажняют из пульверизатора, накрывают целлофановым пакетом и убирают в овощное отделение холодильника, либо в погреб или снежный сугроб на период до 6 месяцев. Температура в период такого хранения должна быть постоянной: от 0 до 4о С. Эта процедура называется стратификацией, и она, собственно, скопирована с природных условий, когда семена в почве переживают холодное время, а затем дружно всходят.

Семя – это живой организм, и в нем активно проходят биохимические реакции. Прежде всего, дыхание. При длительном охлаждении во время стратификации, зародыш активизирует свой рост, а оболочка семени истончается, отдавая все питательные вещества будущему ростку. При наступлении устойчивой теплой погоды, он начинает свое развитие и формирует крепкое закаленное растение.

к содержанию ↑

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ ШИПОВНИК

Вырастить шиповник на своем участке может любой начинающий садовод. Кустарник этот настолько неприхотлив, что не требует практически никакого ухода.

При посадке следует помнить, что шиповник – перекрестноопыляемая культура. Поэтому сажать нужно не менее двух (а лучше – трех) растений. Можно выбрать и один сорт, так как шиповник очень хорошо опыляется насекомыми.

Сажают шиповник на хорошо освещенном, солнечном месте. К почвам он абсолютно не требователен, но не переносит кислых. На них он будет очень медленно расти и постоянно болеть. Слабокислые (до рН 6,0) – переносит нормально.

Не подходит шиповнику и близкое залегание грунтовых вод, так как его корневая система разрастается вглубь до 5 м. Поэтому в низинах растения нужно сажать на клумбы высотой до 80 см.

Поскольку кусты у шиповника мощные и раскидистые, расстояние между ними должно составлять не менее 1,5 м при одиночных посадках. В случае создания живых изгородей его уменьшают до 80 см.

Посадочные ямы копают глубиной и диаметром 60 см. На дно обязательно укладывают дренаж из битого кирпича или щебня слоем 10 см. Ямы заполняют почвенной смесью, составленной из плодородного слоя, компоста (или перепревшего навоза), песка и листовой земли в равных пропорциях.

В каждую яму добавляют 2 столовые ложки двойного суперфосфата, одну ложку сернокислого калия и литровую банку древесной золы. Кислые почвы нейтрализуют доломитовой мукой за три недели до посадки.

Посаженные кустики обильно поливают (3 лейки воды под каждый), чтобы хорошо промочить весь корнеобитаемый слой. Землю под кустами мульчируют соломой или опилками слоем 5 см.

Сажать шиповник можно весной, летом и осенью. Приживаемость у него стопроцентная. В первые два года удобряют только один раз весной – раствором мочевина (две чайные ложки на 10 л воды под одно растение).
Азот нужен шиповнику для быстрого роста. Остального питания, полученного при посадке, ему хватит на несколько лет.

В последующие годы добавляют июньскую подкормку навозной жижей и осеннюю (сентябрь) – готовым минеральным комплексом для удобрения плодовых кустарников с преобладанием калийно-фосфорного питания.

Сразу после весенней посадки все стебли растения обрезают до высоты 10 см, чтобы за лето отросли новые веточки и кустики начали ветвится. Осенью этого делать не следует, так как еще не укоренившееся растение после обрезки может погибнуть. Эту операцию оставляют до весны.

К формировке кустов приступают через 3 года после посадки, чтобы придать им желаемую форму. Работу эту проводят ранней весной до начала сокодвижения. Вырезают все поврежденные и засохшие ветви, а также те, которые выступают за общий контур куста.

В живых изгородях фасадные ветви обрезают короче, придавая им абсолютно ровную форму, чтобы они смотрелись законченным рядом, из которого не выступают никакие ветки.

На зиму шиповник не укрывают, так как он обладает повышенной морозостойкостью (до – 48 градусов).

При правильном уходе плодоношение шиповника начнется на 3-й год после посадки.

Мы рассказали, как вырастить шиповник и очень рекомендуем вам посадить именно розу морщинистую, которую вы можете приобрести у нас.

Это действительно самая замечательная разновидность шиповника, которая по своей красоте абсолютно не уступает морозостойким парковым розам!

Видео: как правильно делать стратификацию семян

За время стратификации пакет с семенами несколько раз раскрывают для проветривания, песок слегка перемешивают, чтобы насытить его кислородом для дыхания семян. Если он пересушен, нужно полить смесь из пульверизатора, а если содержимое контейнера переувлажнено, его подсушивают на воздухе. Главная задача на этом этапе – не допустить загнивания семян.

к содержанию ↑

Уход за ростками шиповника

Первые всходы шиповника выглядят, как маленькие листочки земляники. Когда они появятся, наступает время по уходу за влажностью грунта. Первый месяц шиповник должен расти во влажной почве. Нельзя допускать пересыхание земли, что приведет к неминуемой гибели растения.

В основном, уход за кустарником особо не отличается от ухода за розами. Точно также необходимо регулярно рыхлить землю, чтобы корневая система могла дышать. Также нужно вносить удобрения. Например, можно разводить в воде мочевину в соотношении 1 ст. л. на 5 л. воды.

Если земля отличается повышенной кислотностью, то весной нужно вносить известь для улучшения состояния почвы. Также важно вовремя пропалывать саженцы от сорняков, чтобы они не забирали полезные микроэлементы из земли. Сорняки могут сильно затенять ростки. Тогда шиповник вытянется и не будет иметь должной крепости.

На молодых саженцах могут заводиться вредители от которых нужно как можно быстрее избавляться. Самыми распространенными считаются:

моль;
тля;
клещи;
пяденица;
пилильщики;
щитовки.

Они любят молоденький шиповник, поскольку стебель мягкий и сочный. Если не устранить вредителей сразу, то они за считанные дни погубят ценные саженцы. Против пилильщиков нужно использовать фосфорорганические препараты. Чтобы отпугнуть листогрызущих гусениц нужно опрыскивать молодые листочки отваром горькой полыни (1 кг полыни отварить в трех литрах воды в течение 15 минут. Разбавить настой до 10 литров и обрызгать верхушки). От тли могут помочь щадящие препараты, которые можно купить в магазине по защите растений.

На сегодня имеется много различных средств для борьбы с нежелательными гостями в саду.

Борьба с вредителями и болезнями

Среди болезней чаще всего встречаются две — мучнистая роса и ржавчина. Мучнистая роса поражает бутоны, листья и молодые побеги. Выражается это в появлении белого налета на поверхности. Сначала он тонкий, напоминает белую паутинку. Со временем становится плотнее и обволакивает все большие и большие площади. Надо удалить все поврежденные участки. После можете обработать раствором марганцовки. Разводится в пропорции 5 г на 10 л воды. Готовое средство распылите по кустику. Для закрепления результата повторите обработку 2-3 раза с промежутком в неделю.

Ржавчина проявляется на листьях, цветоножках, бутонах и молодых побегах. По внешнему виду болезнь имеет такие характеристики: округлые ярко-оранжевые пятнышки, которые немного выступают на поверхности (выпуклые). На коре появляются небольшие вздутые участки, раскрыв которое, увидеть можно оранжевые споры. При сильном поражении ржавчина покрывает сплошь все листья, стебли, плоды и так далее. Для борьбы использовала препарат “Топаз”. Разводится в пропорции 2 мл на 5 л воды. Вносится внекорневым методом. Обработка повторяется 2 раза с промежутком в 10 дней.

Выращиваете шиповник?

ДаНет

Среди вредителей чаще встречаются такие, как пилильщик и листовертка. Первое насекомое имеет две пары перепончатых крыльев с темными жилками. Размер не превышает 1 см. Но для растения страшны не взрослые особи, а личинки (зеленые гусеницы, имеющие 8 пар ног).Они объедают листья, бутоны и плоды. Листовертка представляет собой бабочку небольшого размера. Цвет — оранжевый. На кустарнике откладывает личинки, из которых потом выводятся зеленые длинные гусеницы с черными пятнышками на тельце. Они также пожирают куст, как и предыдущие вредители.

Для борьбы нужно удалить всех особей и личинки механическим путем. Потом обработать гербицидами. Я использую препарат “Искра”. Разводится в пропорции 10 г на 10 л воды, потом куст опрыскивается. Обработка повторяется еще раз с промежутком в 1 неделю.

Не хотите ломать голову методами борьбы с вредителями и болезнями, тогда заготавливайте урожай. Ему это не страшно. Так можете почитать как дома хранить инжир.

Как вырастить шиповник для прививки роз

Всем садоводам известно, что выращивание роз процесс весьма длительный и требует много затрат. Роза – растение очень прихотливое и к почве, и к нужной температуре, и к уходу. Намного проще вырастить розу на подвое, то есть, в данном случае, на шиповнике.

В качестве подвоя подойдет тот куст шиповника, который достиг трехлетнего возраста и был выращен из семян. Прививают розу исключительно к здоровым и сильным побегам.

Мероприятие по прививанию займет определенное количество времени и потребует точности, понимания и знания происходящего процесса. Поэтому, заранее нужно выбрать свободный день с подходящими погодными условиями, подготовить все необходимые инструменты и запастись терпением.

В обязательном порядке под рукой должны быть:

нож для проведения прививки
садовый острый секатор
достаточное количество полиэтиленовой пленки
лопата и скотч

Правильное выполнение мероприятия по прививанию розы – это половина работы. Для получения желаемого результата необходимо производить правильный и своевременный уход за растением.

Подробнее о сборе и заготовке семян шиповника узнаете при просмотре видео:

Последний этап ухода за саженцами шиповника

Осенью, укрепившие саженцы можно пересаживать на постоянное место. На зиму, корневую систему можно укрыть сухими листьями деревьев. Тогда молодой шиповник сможет благополучно перенести любые морозы.

Литература

Читайте по теме на Википедии
Особенности и другие растения семейства Розовые
Список всех видов на The Plant List
Дополнительная информация на World Flora Online
Информация про Садовые растения
Информация про Многолетние растения
Информация про Кустарник
Информация про Плодовые культуры
Информация про Ягодные культуры

Разделы: Садовые растения Многолетники Цветущие Кустарники Плодово-ягодные растения Розовые (Розоцветные) Ягодные кустарники Растения на Ш

После этой статьи обычно читают

Проверьте себя: вы знаете, как вырастить шиповник дома?

Ну что, друзья, готовы применять полученные знания на практике? Чтобы получить точный ответ на этот вопрос, пройдите простой тест. Он не отнимет много времени, но зато в конце вы узнаете, насколько хорошо запомнили информацию.

Вы ответили:

Верный ответ:

У вас {{SCORE_CORRECT}} из {{SCORE_TOTAL}}

Выращиваем ягодыКак выращивать и хранить бруснику дома

Выращиваем ягодыКак правильно сушить шиповник дома

Шиповник — Дикая роза — уход, размножение, болезни

Шиповник (дикая роза). Виды:

Самый распространенный вид – это Коричневый (или Майский) шиповник. Его кусты можно встретить повсюду. Особенно любит расти в поймах рек, где образует заросли. В мае-июне цвет ярко- или бледно-розовыми цветками. Форма его кустов достаточно изменчива – высота может достигать до 3 метров. Плоды тоже изменчивы – от вытянутых до округлых.

Шиповник Фото

Другой вид шиповника – это шиповник Морщинистый. Это разновидность стелющаяся, покрывает участок колючим ковром, с крупными яркими цветками, которые можно наблюдать все лето. К осени его листья приобретают желтый цвет. Плоды его оранжево-красные, крупные, немного приплюснутые. Считаются одними из самых сладких и полезных.

А вот шиповник Альпийский (или пониклый) совершенно не имеет шипов. Распространен в основном в горах центральной Европы. Это низкорослый кустарник не более метра высотой. Цветет крупными яркими цветками, которые достаточно быстро опадают. А плоды, имеющие веретенообразную форму, темно-красные, висят на кустах как сережки.

Шиповник Французский – преобладает в южном климате. Этот вид является родоначальником многих разновидностей как шиповника, так и розы. Это низкорослое растение, маловетвистое. Ярко-красные цветки, образующиеся только на концах побегов, имеют круглую форму. Эта разновидность шиповника отличается прямыми острыми шипами, усеявшими все веточки.

Шиповник Колючий — полностью оправдывает свое название. Это низкорослое растение цветет белыми некрупными цветками, которые пышно усеивают куст. Плоды, созревающие к осени сухие, твердые, почти черные.

В черноземной полосе Росси распространен шиповник Собачий, славящийся своими лекарственными свойствами. Он неприхотливый, зимостойкий, устойчив к болезням. В длину вырастает до 3 метров. Разрастаясь, представляет собой низкорослое деревце, ветви которого могут быть до 5 см толщиной. Шипы расположены у данного вида негусто, но они крупные и загнуты на концах. Цветет бледно-розовыми цветками, или практически белыми.

Шиповник Ржаво-красный — является одной из разновидности Собачьего шиповника, но легко от него отличим. Шипов у него несравненно больше, они имеют прямой вид. Данный вид шиповника распространяет вокруг себя аромат яблок, благодаря тому, что нижняя поверхность листиков укрыта волосками с капельками ароматной смолы. Плоды, собранные в гроздья, имеют оранжево-красный цвет.

Шиповник яблочный (или волосистый) — получил свое название не за аромат, а за плоды, похожие на яблочки. В августе они начинают желтеть, и к периоду созревания «подрумяниваются» с одного бока, да и размером они очень крупные – с небольшое яблочко-дичок.

Шиповник Сизый — получил своё распространение благодаря красивым листкам сизо-зеленого цвета, с красными прожилками. Цветки у него достаточно невзрачные, редкие.

Шиповник (Дикая роза). Посадка и размножение

Посадка шиповника производится в основном ранней весной или поздней осенью. Размножается шиповник семенами, отростками, корневищами, отпрысками. Наиболее приемлемым и доступным является размножение отростками. Их заготавливают заранее, от особо урожайных кустов шиповника, осенью. Длина корневища должна составлять около 15 см, а наружную его часть укорачивают до 5см. Такие заготовленные отпрыски можно сажать уже на постоянное место, они не требуют доращивания.

Древовидный пион. Руководство по уходу и выращиванию.

Посадка шиповника производится в основном ранней весной или поздней осенью. Размножается шиповник семенами, отростками, корневищами, отпрысками.

Вырастить шиповник можно и из семян. Для этого, созревшие, еще не начавшие сморщиваться плоды можно зарыть в горшки, с влажной землей. Оставьте горшки на улице – низкие температуры хорошо действуют на всхожесть семян. После окончания зимы семена надо выкопать и проверить на всхожесть. Для этого опустите их в сосуд с водой – те, которые утонули, пригодны к выращиванию. Посейте их в ящики и выращивайте в холодном парнике.

Дикая роза Фото

Шиповник – светолюбивое растение, поэтому место для посадки выбирайте ему, руководствуясь этим утверждением.

Почва для растения должна быть плодородной (чернозем или лесные), ни в коем случае не следует сажать шиповник в почвы с близкими грунтовыми водами.

Причем слой плодородной почвы должен составлять не менее 30 см., поскольку корневая система у шиповника стержневая, пронизывает весь верхний слой почвы как раз на эту глубину. Корневая система растения, которое растет уже 6-8 лет, имеет очень развитую корневую систему, достигающую радиуса 2-х метров.

Для начала следует заняться подготовкой участка под посадку – ямы под кусты шиповника должны быть глубиной и шириной не менее 50 см. Расстояние между ними не должно быть менее 1,5 метра. В ямы обязательно вносят различные удобрения, тщательно перемешанные с почвой. Для удобрений используется перегной, суперфосфат, хлористый калий, мочевина.

Саженцы устанавливают в яму, расправляют корни, присыпают землей. При этом корневая шейка шиповника должна находиться ниже уровня земли на 5 см. Затем яму нужно обильно полить водой и сверху насыпать опилки для предотвращения высыхания.

Распространить шиповник можно и с помощью отпрысков, которые обильно появляются на корневой системе. Если вам захотелось расширить площадь кустарника, молодые побеги «пришпиливают» к земле и присыпают почвой. На четвертый год куст шиповника необходимо обрезать. Обрезку производить нужно не чаще одного раза в год перед самым началом роста.Это либо конец зимы, либо начало весны, в зависимости от погодных условий.

Во время обрезки нужно удалять старые, больные, поломанные, малопродуктивные ветки.

В основном, уход за шиповником заключается в регулярных поливах (особенно в первые года жизни), и рыхлении почвы, борьбе с сорняками. На третий год, после вегетации, нужно удобрять кусты шиповника органно-минеральными удобрениями.

Также каждый год необходимо прореживать кусты шиповника для улучшения его качественных свойств. Делать это нужно осенью после листопада. Наиболее плодоносящими считаются кусты с разновозрастными побегами. Также считается полезным для лучшего плодоношения сажать рядом кусты нескольких видов, но цветущих в одно время.

Хорошо переопыляются, в основном пчелами и шмелями. Плодоносить шиповник начинает только на третий год после посадки. Обильные урожаи повторяются через 3-5 лет.

Вредители

Основной вредитель шиповника – розанная муха. Она может повредить до 70% урожая. Она зимует в почве на глубине 5-10 см. Поэтому почву у куста регулярно перекапывают.

Для избавления от этого вредителя растения также опрыскивают препаратом БИ58.

Также покушается на шиповник и тля, повреждающая молодой прирост, малинно-земляничный долгоносик, повреждающий бутоны, и шиповниковая пестрокрылка, повреждающая мякоть плодов.

Из болезней наиболее опасна ржавчина, которая повреждает и стебли, и листья, и плоды.

Шиповник — посадка, обрезка и советы по уходу

Посадите куст шиповника в углу своего сада: весной он очарует вас своими прекрасными цветами, а его плоды вы будете есть всю зиму, как настоящие лакомства!

Простые факты о шиповнике

Название — Rosa canina
Семейство — Шиповник
Тип — розовое дерево

Высота — от 3 до 10 футов (от 1 до 3 м)
Ширина — от 3 до 10 футов (от 1 до 3 м)
Экспозиция — полное солнце, частично солнце

Листва — полувечнозеленая, листопадная
Цветущая — весна, лето
Почва — богатая

Посадка шиповника

Шиповник — легкий, морозостойкий кустарник , который чаще всего вполне устраивает на всех типах почв.

Лучшее время для посадки шиповника — осень , а вторым — весна.

Его небольшой размер делает его идеальным кустарником для грядок, отдельно стоящих или для диких живых изгородей , при условии, что через него или рядом с ним не проходят тропы из-за шипов.

Вы можете поставить шиповник на солнце или частично в тени в самые жаркие часы.
Посадите этот шиповник в смеси садовой земли и почвенной смеси с, в идеале, слоем удобрений , выстилающим дно лунки .
Обильно полейте сразу после посадки.
Не менее важно, что мульча поможет сберечь воду и предотвратит рост сорняков.

Шиповник, простое в приготовлении черенкование из

Для размножения шиповника собирайте черенки длиной 8 дюймов (20 см) с кончиков веточек, выросших в течение года. Засыпьте нижнюю часть смеси ⅔ легкой садовой земли и ⅓ песка и установите ее на стороне дома, обращенной от экватора. Поддерживайте влажность почвы в течение всей зимы.

Весной пересаживайте укорененные черенки в здоровую, хорошо дренированную почву, хорошо освещенную солнцем. Мульчируйте, чтобы облегчить отрастание.

Уход за шиповником

Как упоминалось ранее, шиповник — очень легкий кустарник .

Удобрение розового дерева весной сделает цветение еще более густым и обильным.
Опять же, мульча у подножия шиповника препятствует росту сорняков и сохраняет почву прохладной.
Регулярное удаление увядших цветов будет способствовать появлению новых цветов до поздней осени.

Обрезка шиповника

Если вы будете обрезать шиповник на регулярной основе (один раз в год), вы дадите ему все необходимое для лучшего роста, хорошего роста и лучшего цветения с весны до осени.

Обрезку желательно проводить после цветения.
Регулярно рубите мертвую древесину.
В качестве живой изгороди вы можете обрезать ее до желаемой высоты после цветения.

Все, что нужно знать о шиповнике

Очень декоративен во время цветения своими нежными изящными цветками с белыми или розовыми лепестками, осенью шиповник покрывается маленькими красными плодами.Эти плоды, называемые плоды шиповника , имеют невероятно высокий уровень витамина С: вам понадобится 35 унций (1 кг) лимонов, чтобы произвести такое же количество витамина С, которое содержится в 3,5 унции (100 г) плодов шиповника!

Чтобы смаковать их всю зиму, собирайте их после первых заморозков — это смягчит плоды — и сразу же сушите, помещая рядом с источником тепла. Добавьте их в свой чай утром, и вы зарядитесь энергией на весь день!

Посадить шиповник под силу каждому цветоводу.Для получения лучшего сорта шиповника выберите сорт « Rosa villosa » , также называемый шиповником волосатым: его плоды содержат наибольшее количество витамина С. Волосатый аспект его является отличительным маркером идентификации.

Преимущества шиповника

Шиповник — золотая жила для фармакопеи: шишки стимулируют иммунную систему организма, а желчь для иголок, которая иногда растет на растении, может использоваться так же, как и сами плоды шиповника, для травяного чая или бодрящих отваров.

Кулинарные чудеса, плоды шиповника входят в состав многих рецептов: желе, джемов и даже «кетчупа». Действительно, при приготовлении шиповник выделяет загуститель, который придает даже простой кружке кипяченой воды ощущение густоты сливочного масла при питье.

Прежде чем использовать их в кулинарии, пропустите плоды через сито, чтобы удалить семена и усы (это ценится «зудящий порошок» для детских шуток): они обладают мочегонным и раздражающим действием.

M.-C. H.

Шиповник — дикие продукты и лекарства

Плоды шиповника сияют, как рубины, в увядающих красках осени.Они от красного до оранжевого цвета, круглые и мясистые, с брюшком из семян. Эти крошечные драгоценности дарят изобилие лекарств тем, кто не торопится их собирать. Их легко сушить в корзинах или бумажных пакетах. Сделайте из них вкусный чай, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами.

Определение и использование плодов шиповника

У большинства розовых растений есть плоды, которые можно использовать, включая все наши местные розы северо-запада, розу ругозу, капустные розы и разновидности семейных реликвий.Избегайте сбора плодов шиповника с растений, обработанных гербицидами, пестицидами или удобрениями, если они не являются органическими. У домашних роз плоды намного крупнее, но они обычно не такие ароматные или лечебные, как дикие сорта.

Ругоза Роза

Нутка Роза

История создания шиповника

Весной у розовых кустов образуются плотно прижатые бутоны, защищенные зелеными листовидными чашелистиками. Они раскрываются, открывая мягкие лепестки, которые превращаются в полностью развитые цветы.Розы привлекают насекомых и других опылителей своими яркими лепестками, ароматом и сладким нектаром. И зачем они это делают? Одна из причин заключается в том, что для размножения им нужны опылители — общее стремление всех видов.

Дикие розы имеют пять лепестков, а у садовых сортов лепестки могут быть многочисленными рядами. У всех розовых цветов одинаковые характеристики в центре лепестков. У них есть единственный толстый пистолет прямо посередине (женская часть), окруженный множеством тонких тычинок (мужская часть).На конце каждой тычинки есть небольшой мешочек с пыльцой. На верхней части пистолета есть липкая луковица, в которую может улавливаться пыльца. Он сужается в трубку, ведущую вниз в яичник. Яичник имеет несколько отделений, заполненных семяпочками.

Давайте действовать. Пчела влетает в центр розы, чтобы выпить нектара. Впитывая сладость, его мех трется о тычинки, наполненные пыльцой, а затем смахивает пыльцу на кончик пистолета. Микроскопические зерна пыльцы проходят по трубке в яичники, где оплодотворяют семяпочки.Они разбухают в семена.

Как только цветок оплодотворяется, лепестки начинают увядать и опадать. Основание цветка развивается, чтобы защитить прорастающие семена. Внешняя мякоть становится сладкой и от оранжевой до красной. Это привлекает птиц и других животных, которые едят спелые плоды и откладывают семена вблизи и далеко. Таким образом, рождается новое розовое растение.

Поедание плодов шиповника

Плоды шиповника популярны среди птиц, белок, кроликов, диких животных, медведей и людей. Их внешняя мякоть похожа на нечто среднее между терпким яблоком, сливой и лепестком розы.Они восхитительны. Но вот загвоздка: люди не могут есть внутренние волосатые семена шиповника, потому что они раздражают наш кишечник. Другие животные и птицы могут есть их без вреда для здоровья и извлекать пользу из множества питательных веществ, включая незаменимые жирные кислоты. У людей есть эти варианты:

Представьте, что вы белка , и осторожно съешьте красную мясистую часть снаружи, избегая семян. Моя 3-летняя дочь стала экспертом в еде плодов шиповника ругозы. Она не может насытиться сладкими и терпкими фруктами, почти похожими на варенье.Это намного проще сделать с более крупными сортами плодов шиповника.

Удалите семена шиповника , разрезав их пополам и вычерпав семена крошечной ложкой или ножом с круглым концом. Это работа любви, на которую у меня не было времени годами. Друзья, в том числе травница Хайди Бохан, клянутся, что, если вы вошли в ритм, это легко сделать и оно того стоит.
Сделайте желе или сироп из шиповника и процедите семена. Вы можете найти отличные рецепты в Интернете или в книгах по травам.
Купить сушеные плоды шиповника без косточек . Из них можно приготовить восхитительное варенье или добавить в различные блюда, включая супы, соусы и десерты. Добавляйте во влажные ингредиенты или увлажняйте, смешав с небольшим количеством воды, чтобы они не становились твердыми в выпечке. Вы можете быть удивлены, обнаружив, что измельченные плоды шиповника придают глубину и терпкость супу из перца чили или черной фасоли.

Вы можете купить сушеные плоды шиповника в магазинах приправ, продовольственных кооперативах и в Интернете у таких распространителей, как Mountain Rose Herbs.Переберите их на тарелке, чтобы удалить семена и стебли. Мне нравится измельчать их в мелкий порошок в кофемолке, прежде чем использовать в кулинарии. Вот два моих любимых рецепта из шиповника:

Клюквенный шиповник

1 12 унций. пакетик клюквы
1 стакан свежих плодов шиповника или 1/2 стакана сушеных плодов шиповника (очищенных, без семян)
Сок 1 апельсина
Мед, нектар агавы или сахар до желаемой сладости

В сковороде среднего размера осторожно нагрейте клюкву, плоды шиповника и апельсиновый сок, пока клюква и плоды шиповника не станут мягкими и приготовленными.Добавьте мед или другой подсластитель по вкусу. Вы удивитесь, сколько вам нужно добавить, чтобы нейтрализовать горечь и терпкость клюквы. Дайте приправе остыть перед подачей на стол и храните в холодильнике до нескольких недель.

Варенье из шиповника Easy

Изначально я узнал этот рецепт от Трейси Боснийца и Каскада Андерсона Геллера около 15 лет назад, и он стал частью обычной кухни моей семьи. Это один из самых простых и вкусных рецептов, которые я знаю!

Выложите плоды шиповника на тарелку и удалите все оставшиеся семена или стебли.
Измельчить плоды шиповника в мелкий порошок в кофемолке.
Добавить в порошок яблочный сидр или яблочный сок до консистенции джема. Подождите 5 минут и при необходимости добавьте жидкости.
Необязательно — Добавьте мед или другой подсластитель по вкусу.
Поместите в банку и сразу подавайте или охладите.

Используйте как намазку на фрукты, хлеб, пирожные или печенье. В холодильнике это продлится две недели, и вы также можете заморозить его.Варенье из шиповника — это вкусный способ доставить витамин С вашей семье в холодное время года. Вы можете изменить рецепт, добавив корицу, ваниль, цедру апельсина и другие специи. Вы также можете добавить другие соки, например концентрат малины или терпкой вишни.

Семена шиповника — порошок от зуда?

Однажды мы с группой летних молодых интернов занимались очисткой плодов шиповника в Исцеляющем саду Скокомиш. Моя подруга Соня Джи поделилась, что когда она росла в Германии, дети делали зудящий порошок, измельчая семена плодов шиповника, а затем посыпая им рубашки других детей.Мы все рассмеялись над этим, но через неделю руководитель программы, взявшись за верх холодильника, обнаружил противень с сушеными плодами шиповника, которые юноша прокрался мимо нас. К счастью, она не упала на нее!

Масло семян шиповника

Несколько лет назад я обнаружил масло семян шиповника в качестве ингредиента для приготовления лосьона, мази и масла для кожи. Хотя это не то, что мы можем сделать дома, я полностью влюбилась в него и добавила его в свою косметику.Я купил его у Aubrey Organics, Mountain Rose Herbs и Majestic Mountain Sage. Большая часть того, что продается на рынке, поступает из Чили, где роза была излюбленным лекарством с незапамятных времен. Чилийцы использовали семена шиповника для извлечения масла на протяжении многих поколений. Исторически он использовался для лечения проблем с кожей, уменьшения возрастных пятен и морщин, а также для увлажнения сухой кожи. Наука подтвердила это традиционное знание. Масло семян шиповника богато витаминами А и Е, а также незаменимыми жирными кислотами.Его можно наносить непосредственно на кожу или добавлять в другие косметические средства.

Лекарство из шиповника

Плоды шиповника настолько богаты питательными веществами, что их можно считать суперпродуктом. Они содержат витамины A, B, C, E, K и минералы, включая кальций, кремнезем, железо и фосфор. Плоды шиповника особенно богаты антиоксидантами, богатыми биофлавеноидами, включая рутин, которые помогают укрепить наше сердце и кровеносные сосуды и предотвратить дегенерацию тканей. Они содержат каротины, включая ликопин, которые связывают с профилактикой рака.Натуральный пектин, содержащийся в плодах шиповника, полезен для здоровья кишечника.

Пожалуй, наиболее распространенным применением плодов шиповника на протяжении всей истории было профилактика и лечение простуды и гриппа. Дикие сорта имеют самую высокую концентрацию витамина С, по некоторым оценкам, в 30-50 раз больше витамина С, чем в апельсинах. Во время Второй мировой войны апельсины нельзя было импортировать в Великобританию и Скандинавию, поэтому было собрано около 500 тонн плодов шиповника и переработано в «Национальный сироп шиповника», который был распределен Министерством здравоохранения в качестве пищевой добавки.В магазинах Natural Health представлены многие виды средств из шиповника, включая чаи, сиропы и капсулы. В большинстве продуктовых магазинов сейчас продают чай из шиповника.

Сушка шиповника

Убирают плоды шиповника осенью, когда они ярко-красные или оранжевые. После первых заморозков они становятся слаще, но вскоре на них могут появиться коричневые пятна. Собирайте шиповник в сухой день, чтобы предотвратить плесень. Их легко удалить с растения, немного повернув. Помещаю их в плоскую корзину и обрабатываю, отщипывая коричневые чашелистики.Это оставляет небольшое отверстие в бедре, которое служит вентиляцией для процесса сушки. Оставьте их однослойными в корзине или бумажном пакете в сухом помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Держите их подальше от прямых солнечных лучей. Перемещайте их каждый день и подождите, пока они полностью высохнут, прежде чем помещать их в контейнер для хранения, например стеклянную банку. Это может занять до 10 дней. Вы также можете очистить плоды шиповника от семян, чтобы высушить их, если у вас есть время.

Чай с шиповником

Добавьте 1 чайную ложку плодов шиповника с горкой на стакан кипяченой воды и настаивайте 15 минут.Некоторые люди предпочитают варить плоды шиповника, чтобы получился более крепкий и темный напиток. Хотя при кипячении вы потеряете содержание витамина С, это может увеличить извлечение минералов и пектина.

Один из моих любимых зимних чаев — «Rose Mint» — сочетание лепестков розы, плодов шиповника, мяты перечной и мяты курчавой. У него сладкий и живой вкус, который нравится даже тем, кто сомневается в том, что пьёт травяной чай. Ваше здоровье!

См. Сообщение о цветке шиповника для получения дополнительной информации о розах северо-запада.

Вы успешно подписались!

Сбор шиповника зимой — Pixie’s Pocket

Розы — это подарок, который не перестает дарить!

Весной аромат их цветов разносится ветром, и я собираю лепестки для еды и лекарств.Цветение продолжается все лето, и приятно наблюдать, как пчелы и опылители ныряют в розы и выходят из них, как восторженные парашютисты.

Осенью и зимой мы получаем в дар плоды шиповника. Когда наступает зима, становится не так много доступных кормов. Я предпочитаю позволить земле находиться в состоянии покоя и подготовиться к приближающемуся теплу и временам цветения и цветения, но сбор плодов шиповника — исключение из этого правила. (И звездчатка тоже!)

Плоды шиповника — красные плоды, оставшиеся после отмирания цветов.Это одна из причин, по которой я стараюсь собирать только лепестки с кустов шиповника во время их цветения, а не срезать цветы у стебля: это означает, что в конце года на кустах будет больше плодов!

У меня повсюду кусты шиповника, широко известные как шиповники. Я заметил их гигантскую группу на сенокосах позади нас, когда мы на днях катались на санях … кое-что, чтобы вернуться и исследовать, когда я не тащу импровизированные сани в гору по глубокому снегу! Из диких роз получаются маленькие плоды, но они работают так же хорошо, как и большие, которые часто встречаются на розах с крупными цветками.

Есть еще одна потрясающе красивая бледно-розовая роза, которую я обнаружил на участке этой весной. Запах поймал меня в носу и привел меня прямо к ограде, чтобы найти старинную розу с цветами больше моего кулака! Это не местная роза, и, должно быть, ее посадили предыдущие жители довольно давно. Похоже, из него получатся гигантские плоды шиповника, но это вредно для здоровья и требует ухода, чтобы стимулировать рост. Уже есть хорошая обрезка!

Для чего нужны плоды шиповника?

Плоды шиповника — отличный источник витамина С, и они растут там, где нет цитрусовых.Избегайте цинги и поддержите свою иммунную систему с помощью прекрасной чашки чая! К тому же они довольно приятные на вкус. Плоды шиповника не похожи на вкус розы, а имеют фруктовый кисловатый привкус, напоминающий цитрусовые или цветы гибискуса.

Советы по добыче шиповника

Не собирайте цветы или плоды шиповника в съедобных целях, если вы считаете, что они могли быть обработаны пестицидами или обработаны каким-либо иным образом. Например, магазины растений и питомники часто обращаются с розами, как и обычные ландшафтные дизайнеры. Важно очень хорошо знать район, в котором вы собираете пищу, поэтому я ограничиваю многие из моих действий по добыче корма в пределах своего двора!

У роз есть шипы, так что будьте готовы к тому, что у вас будут больные, кровоточащие руки, если вы похожи на меня, и откажитесь от перчаток.Я не нашел пары, которая подходила бы моим маленьким рукам достаточно хорошо, чтобы сохранять ловкость. Мы с моими розами хорошо ладим, но как бы я ни был осторожен, шипы всегда оставляют следы на моей коже. Я считаю это частью цены на сладкое лекарство, которое собираю.

Моя цель при сборе плодов шиповника — высушить их для дальнейшего использования, поэтому я выбираю самые спелые плоды. Они немного темнее и начинают морщиться по мере высыхания на стебле. Я не отрезаю бедра и не тащу их с силой.Я обнаружил, что если я гуляю по двору несколько дней в неделю и посещаю розы, я могу мягко прикоснуться к кусту шиповника, и очень нежным рывком спелые плоды с радостью оторвутся и прыгнут мне в руку.

Однако, если вы хотите использовать плоды шиповника для более свежих целей, например, для приготовления желе или выпечки, возможно, стоит потратить время и собрать более свежие плоды, которые не так легко снимаются.

По моему опыту, плоды шиповника слаще, если они пережили мороз, но это не мешает мне собирать их, когда они кажутся спелыми.Обычно я могу рассчитывать на получение небольших горстей бедра несколько раз в месяц с октября по январь.

Сушка и использование плодов шиповника

Поскольку я собираю плоды шиповника часто и в небольших количествах, я просто бросаю их в сушильные корзины в аптеке — в прохладном и сухом месте. Через несколько дней я могу начать собирать сушеные плоды шиповника, которые готовы к хранению в банке или жестяной банке.

Плоды шиповника можно использовать целиком в чайных смесях, но если вы используете измельченные плоды шиповника, НЕОБХОДИМО избавиться от крошечных зудящих волосков внутри них.Независимо от размера бедер, эти волосы неприятны для питья или дыхания, и в основном они являются естественным источником зудящего порошка! Вы же не хотите, чтобы это попадало в пищеварительный тракт, не так ли?

Чтобы удалить волоски при приготовлении желе или чая, процедите жидкость через несколько слоев марли. Это также должно поймать семена, которые содержат небольшое количество цианида. Они опасны только в том случае, если их раздавить и проглотить в большом количестве. Кофейный фильтр работает как ситечко, но он забивается намного быстрее, чем марля или чистая тряпка.

Lovely Greens предлагает еще один метод удаления волосков с плодов шиповника, когда вы обрабатываете много сушеных плодов шиповника с помощью кухонного комбайна и некоторого умного просеивания! Эта версия дает вам возможность сохранить и использовать зудящий порошок в своих совершенно невинных, не гнусных целях.

Для получения дополнительной информации о кормлении плодов шиповника:

Потрясающие рецепты шиповника:

Шиповник: вот плод розы

Сара Оуэнс | 17 сентября 2014 г.

Розы известны своим пьянящим ароматом и эффектным цветением.Но эти ценные и исторические растения культивируются и из-за других декоративных качеств, включая цвет их стеблей, размер и форму колючек и, что особенно важно, широкое разнообразие их бедер. Бедра бывают разных форм, цветов и текстур — у бедер столько же вариаций, сколько у роз.

Бедро (также называемое hep или haw ) является плодом розы и, как и все плоды, развивается после оплодотворения цветка.Когда цветок избавлен от мертвых косточек, внутри прорастает множество мелких семян, называемых ботаниками семянками, и бедро опухает. По мере того, как сезон развивается и эти семена созревают, вокруг них развивается мясистый слой, называемый околоплодником. Околоцветник богат витамином С и натуральным сахаром, поэтому плоды шиповника используются как в лечебных целях, так и в кулинарии, например, в чаях и джемах.

По форме они могут быть шаровидными, эллипсовидными, обратнояйцевидными, грушевидными, бутылочными или флягоподобными, и они сильно различаются по размеру.Вы можете заметить некоторые, похожие на помидоры или большие яблоки. Другие довольно маленькие и появляются группами. У некоторых кожа гладкая и гладкая, у других тусклая и колючая. У многих есть смолистые волосы, называемые трихомами.

Плоды шиповника имеют впечатляющую цветовую гамму, которая станет еще более очевидной с наступлением сентября. Выбирайте бедра ярко-оранжевого, красного, бордового и радужно-пурпурно-черного цветов. Многие садоводы думают об этих характерных фруктах как об осеннем бонусе от своих однократно цветущих роз.Многократно цветущие розы, которые обычно остаются мертвыми в течение всего лета, также могут быть оставлены с завязанными бедрами в конце сентября и в октябре, чтобы сигнализировать растению о том, что пора подумать о состоянии покоя.

По мере того, как дни сокращаются, а ночи становятся прохладнее, бедра заметно изменяют цвет, переходя от зеленого к темно-оранжевому. Некоторые плоды шиповника сохранятся до зимы, обеспечивая питательный источник пищи для диких животных, включая птиц и белок.Другие декоративные бедра, такие как Rosa x micrugosa с острыми готиками, упадут позже осенью. Поэтому обязательно поищите плоды шиповника в Крэнфордском розарии и в других местах в течение следующих месяцев или двух. Пришло время увидеть их во всей красе!

Сара Оуэнс — владелица пекарни BK17 и автор книги Sourdough , победителя книжной премии Фонда Джеймса Берда в 2015 году (выпечка и десерты). Она была куратором Крэнфордского розового сада и бассейна Rose Arc в Бруклинском ботаническом саду в течение шести лет.

Ссылка скопирована!

Статьи по теме

Ленапехокинг: земля ленапе ›

Разговор с Чене Буллок ›

7 вопросов и ответов о плодах шиповника

Как можно собирать плоды шиповника и действительно ли плоды шиповника ядовиты или даже полезны? Отвечаем на 7 вопросов о шиповнике. Когда небо становится серым и мрачным, а деревья уже опускают листву, наступает час шиповника.Ярко-красные плоды придают цвет садам и кустам.

Даже под белизной первого снега плоды шиповника невозмутимо сияют. При этом плоды не только красивы на вид, но и приносят много полезного.

Откуда берутся плоды шиповника?

В плодах шиповника есть что-то народное. На протяжении сотен лет и на протяжении многих поколений люди открывали для себя положительные свойства красных плодовых тел.

На самом деле плоды шиповника представляют собой совокупность ореховых плодов, что легко узнать по множеству мелких волосатых орешков внутри мякоти плода.Блестящие красные плоды образованы розами.

Однако не все розы образуют плоды шиповника, поскольку существуют также стерильные сорта роз, которые не могут образовывать плодовые тела. С другой стороны, плоды шиповника таких диких роз, как шиповник (Rosa canina), особенно характерны. Они идеальны для сбора урожая и дальнейшей обработки.

Можно ли выращивать плоды шиповника в саду?

Конечно, вы можете выращивать плоды шиповника в собственном саду. Розы с самыми красивыми плодами — дикие или живые изгороди — особенно подходят для живых изгородей шиповника или одиночных кустов в качестве привлекательности в саду.

В то время как осенью романтические цветы своим чарующим ароматом очаровывают сад, а сияющие красные плоды шиповника зимой превращают ваш сад в настоящий птичий рай. Дикие розы — важная среда обитания и источник пищи для многочисленных насекомых и птиц.

Кроме того, дикие розы очень бережливы и легко приспосабливаются, они также довольствуются сухими и бедными питательными веществами почвами. Поэтому в пейзаже их часто можно встретить вдоль дорожек и, желательно, в местах, подверженных воздействию солнечных лучей. Только на влажных почвах у шиповника не наблюдается удовлетворительного роста.

Когда собирать плоды шиповника?

Плоды шиповника созревают осенью, поэтому сбор урожая в принципе возможен с сентября. Однако в это время года плоды шиповника часто остаются твердыми, если не незрелыми. Однако после первых заморозков плоды размягчаются, и кожица начинает немного тускнеть.

Слегка поддается при нажатии. Сейчас оптимальное время для сбора урожая, потому что по сравнению с твердыми плодами шиповника эти мягкие образцы намного слаще, а также их легче обрабатывать.

Теоретически плоды теперь можно собирать всю зиму, но со временем содержание ценного витамина С в мякоти уменьшается. В засушливые дни содержание витамина С должно быть максимальным.

Как правильно собирать плоды шиповника?

Заготовка плодов шиповника совсем несложная. Возможно, вы уже в детстве на длительных прогулках время от времени грызли шиповник прямо с куста?

При этом вы, вероятно, просто сорвали плод шиповника с куста и тем самым уже раскрыли весь секрет сбора плодов шиповника.Так что сбор красных фруктов — настоящий ручной труд. Однако будьте осторожны и надевайте перчатки при уборке урожая, чтобы не уколоть себя острыми шипами роз.

Ядовиты или съедобны плоды шиповника?

Плоды шиповника не только съедобны, но и очень полезны, и очень вкусны. Это верно не только для нас, людей, потому что многие птицы также наслаждаются богатым витаминами разнообразием в обычно довольно скудные зимние месяцы.

Кстати, можно даже полакомиться плодами в сыром виде прямо с куста.Выберите мягкий фрукт и выжмите его, но не выдавливая волосатые семена. Теперь наслаждайтесь мякотью фруктов, когда она набухает.

Наши домашние животные также могут извлечь пользу из плодов шиповника: кролики и другие грызуны любят перекусывать сырыми фруктами. Но токсичны ли плоды шиповника для лошадей или собак? На самом деле плоды шиповника благотворно влияют на здоровье собак и лошадей.

Считается, что из-за большого количества содержащихся антиоксидантов и противовоспалительного действия плодов шиповника у животных развивается сильная иммунная система, блестящая шерсть и крепкие ногти.

Здоровы ли плоды шиповника?

Плоды шиповника очень полезны. Ликопин, например, вещество, которое придает плодам шиповника интенсивный красный цвет, эффективно предотвращает рак, а также помогает предотвратить затвердевание артерий.

Однако наиболее известным ингредиентом плодов шиповника, вероятно, является витамин С (аскорбиновая кислота), который обладает антиоксидантным действием как поглотитель свободных радикалов в организме и участвует во многих метаболических функциях.

Этот витамин особенно известен укреплением иммунной системы, которая, как известно, нуждается в некоторой поддержке осенью, когда плоды шиповника созревают.Фактически, плоды шиповника содержат значительно больше витамина С, чем цитрусовые.

Кроме того, плоды шиповника также богаты витамином А, который играет роль в ночном зрении, фертильности и регенерации кожи. Кроме того, плоды шиповника содержат витамины B1 и B2, а также важные минеральные вещества, такие как железо, цинк и натрий.

Благодаря своим ценным ингредиентам, таким как различные полифенолы, витамин С, галактолипид и несколько ненасыщенных жирных кислот, плоды шиповника обладают доказанным противовоспалительным действием.Поэтому неудивительно, что шиповник и остеоартроз, и ревматизм часто связаны между собой.

Однако эффективность плода шиповника при таких серьезных заболеваниях не безгранична — к сожалению, плоды шиповника не являются чудодейственным средством. Некоторые исследования, доказавшие, что плоды шиповника обладают отличным действием против остеоартрита, впоследствии были признаны ненадежными. Однако при незначительных воспалительных заболеваниях неоднократно доказывалась достаточная эффективность порошка и мази из плодов шиповника.

Как обрабатывать и использовать плоды шиповника?

Наиболее трудоемкая часть обработки — это, вероятно, удаление сердцевины для извлечения мякоти шиповника. Это потому, что многочисленные мелкие семена шиповника, которые на самом деле являются орехами, находятся в середине мякоти.

Они украшены тонкими волосками, которые вызывают сильный зуд на коже и не очень приятны во рту. Таким образом, традиционный метод состоит в том, чтобы срезать верхушки плодов, разрезать плоды шиповника пополам, а затем соскрести семена.

Конечно, это довольно большая работа.Кроме того, если вы все равно хотите сделать из плода варенье или пюре из шиповника, вы можете сначала отварить его в воде до мягкости, а затем процедить через сито.

Этот метод тоже не совсем простой, но его можно облегчить, разбавив его водой. Только, конечно, воду нужно потом снова вскипятить, чтобы варенье или пюре не стали слишком жидкими.

Вкусных рецептов и возможностей потребления много. Помимо пюре и джема из шиповника большой популярностью пользуются ликеры и фруктовые вина.Но плоды шиповника можно использовать и для пикантных блюд.

Варите один килограмм плодов шиповника без косточек около 90 минут с 5,29 унциями нарезанного кубиками лука, 3,5 унциями изюма и 4,25 унциями винного уксуса, чтобы приготовить чудесное чатни из шиповника. Такие специи, как корица, гвоздика, семена горчицы и кориандр, дополняют вкус чатни.

Также можно легко сушить плоды шиповника без косточек. Если у вас недостаточно места или терпения для сушки фруктов на воздухе, вы можете принести сушильное оборудование или духовку.

Однако убедитесь, что температура сушки остается ниже 104 ° F, чтобы сохранить ингредиенты. Сушеные плоды шиповника можно хранить в течение многих месяцев в прохладном, сухом и темном месте.

Они подходят в качестве здоровой закуски между приемами пищи или могут быть использованы для приготовления чая из шиповника. Чтобы чай приобрел нужную крепость, дайте ему настояться около восьми минут. Но не удивляйтесь: чай из шиповника не краснеет, но остается довольно бесцветным.

Преимущества и средства правовой защиты от шиповника

Шиповник (также пишется как шиповник) — это плод шиповника, который обычно встречается в Европе, Азии, США и Канаде.Плоды шиповника, также известные как Rose Haw или Rose Hep, обычно представляют собой красно-оранжевые ягоды размером с клюкву, которые образуются гроздьями после цветения растения.

Инфографика Шиповник

Что такое шиповник / шиповник (Rosa Canina)

Существует несколько разновидностей шиповника, но два наиболее часто выращиваемых и потребляемых — это Rosa Canina, , широко известные как роза обыкновенная, шиповник, шиповник Роза, Шиповник или Зудящая спина и Rosa Rugosa или Японская роза.

Шиповник

Шиповник шиповник выращивают чаще всего ради плодов шиповника.Он вырастает до десяти футов в высоту и карабкается по другим кустарникам и деревьям. Беспорядочный кустарник цветет с конца апреля по июль с ароматными белыми или бледно-розовыми цветами. Осенью (октябрь), когда цветок опустил цветение, шиповник собирают и подготавливают.

Японская роза широко культивируется в качестве живой изгороди и придорожного ландшафтного растения, поскольку она жестче и короче шиповника. Он более устойчив к соленым брызгам и ветру в прибрежных районах, дает более крупные цветы и более крупные, более плоские ягоды.Хотя это тоже съедобно, оно не так широко культивируется для этой цели, как шиповник.

Сбор урожая плодов шиповника

Шиповник часто растет в диком виде на богатых питательными веществами почвах вдоль тропинок и лесных склонов. Шиповник можно собирать в природе до самого ноября. Плоды созревают, когда их легко срывать, а кожица становится мягкой от прикосновения пальца. Обработка немного трудоемкая, но она того стоит. Стебель, основание цветка и семена (орехи) с волосками внутри плодовой коробочки должны быть удалены.Лучше всего носить перчатки, так как волоски раздражают кожу и слизистые оболочки. Недаром внутренняя часть плодов шиповника также известна среди детей как «зудящий порошок». Чтобы избежать этого, выберите метод быстрого приготовления: варите фрукты в небольшом количестве воды в течение нескольких минут до мягкости, а затем пропустите пюре через мелкое сито, как описано ниже.

Традиционные лечебные травы и шиповник

Лекарства из плодов шиповника, известные своими лечебными свойствами, известны с древних времен.Шиповник собирали на протяжении веков, прежде чем развитие монастырской медицины в средние века привело к его приручению в лечебных монастырских садах.

Шиповник в любом виде хорош для защиты от инфекций. Они помогают регулировать пищеварение (как запор, так и диарею), снимают спазмы желудка или тошноту, обладают мочегонным действием (хорошо при заболеваниях почек) и отлично подходят для весенней детоксикации.

Если вы постараетесь высушить кожуру плода, вы можете приготовить из нее настой, который поможет при проблемах с мочевым пузырем и почками.Это связано с высоким содержанием растительных кислот и пектидов. Хорошие результаты были достигнуты и при лечении артрита порошком шиповника. К сожалению, многие коммерчески доступные чаи или растворимые порошки содержат только следовые количества активных веществ плодов шиповника. Лучше использовать сухофрукты.

Сушеные плоды шиповника использовались в народной и традиционной немецкой фитотерапии при проблемах с пищеварением, мочеиспускании и почек, ревматизме, подагре, простуде, кишечных заболеваниях и других лихорадочных состояниях.У плодов шиповника большое количество питательных веществ и особенно витамина С, поэтому неудивительно, что это одно из наиболее широко применяемых лечебных средств.

Хильдегард и Кнейп на шиповнике

И Хильдегард из Бингена, и Себастьян Кнейп осознали лечебный эффект шиповника как мягкое мочегонное средство при таких заболеваниях, как артрит и подагра. Из-за множества положительных свойств плодов шиповника Хильдегард считала шиповник панацеей для тех, кто в остальном здоров, но страдает слабостью желудка / кишечника.

Плоды шиповника богаты витамином С

Хильдегард из Бингена рекомендовала шиповник зимой для лечения заболеваний бронхов и воспалений в легких. Она также считала плоды шиповника эффективными при желудочных заболеваниях, таких как язвы, связанные со стрессом и нервным напряжением. Другой известный немецкий натуропат и священник, Себастьян Кнайп, поклялся использовать плоды шиповника для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря.

Витамин C в плодах шиповника

Доказано, что содержание витамина C в плодах шиповника превышает его содержание в лимонах в 20 раз.В зависимости от сорта розы и степени спелости содержание витамина С может варьироваться от 400 до 5000 мг на 100 г. Кроме того, шиповник содержит витамины А и В, а также минералы и микроэлементы, такие как цинк и медь. Он также содержит красный растительный пигмент ликопин. Ликопин — один из антиоксидантов, защищающих организм от вредных свободных радикалов. Из-за высокого содержания витамина С чай из шиповника особенно полезен для борьбы с простудой. Рекомендуемая суточная доза витамина С полностью покрывается даже небольшим количеством плодов шиповника.

Пектин в плодах шиповника

Еще одним важным ингредиентом шиповника является пектин, который способствует детоксикации. В частности, пектин оказывает слабительное действие на кишечник, лечит и предотвращает легкие запоры.

Цветок шиповника

Помимо прочего, детоксифицирующий эффект плодов шиповника оказывает благотворное воздействие на почки. Таким образом, шиповник служит полезным средством от легких недугов почек.

Шиповник и артрит

Современные медицинские исследования, кажется, сосредоточены на эффективности шиповника в лечении остеоартрита.Плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами, помимо болеутоляющего. У тех, кто страдает артрозом, может наблюдаться заметное улучшение своего состояния при употреблении шиповника. Кроме того, многие витамины и минералы, содержащиеся в шиповнике, способствуют улучшению общего самочувствия.

Плоды шиповника содержат больше витамина С, чем лимоны, а также содержат ликопин, ингибирующий рак. Вторичное растительное вещество галактолопид состоит из сахара и жирных кислот.Он образует новый коллаген и улучшает функцию хрящей в суставах, таких как бедра, колени и плечи. Естественная деградация хряща значительно замедляется. Галактолопид обладает противовоспалительным действием. Недавние исследования показывают, что после трехмесячного лечения с помощью порошка шиповника наблюдалась значительно более высокая подвижность плечевых, тазобедренных и коленных суставов, а также более низкая утренняя скованность при остеоартрите. Это лекарство значительно снизило потребление обезболивающих.

Шиповник поддерживает желудочно-кишечный тракт

Одно из лучших применений плодов шиповника — желудок и кишечник.Шиповник можно использовать для лечения самых разных заболеваний. Будь то диарея, запор или другие кишечные заболевания, экстракт шиповника можно использовать для эффективного облегчения этих состояний. Функции кишечника регулируются при употреблении плодов шиповника. Даже те, у кого есть боли в желудке или язвы, испытывают положительный эффект от приема шиповника.

Поддерживающее лечение инфекций мочевыводящих путей с помощью плодов шиповника

Плоды шиповника также можно использовать для лечения инфекций мочевыводящих путей.Чтобы улучшить общее самочувствие, вам следует подумать об использовании шиповника. В плодах шиповника много ценных ингредиентов, которые улучшают общие показатели.

Шиповник полезен для иммунной системы

Как и традиционный суп из шиповника или варенье из икры, чай из шиповника можно пить в течение всей зимы, чтобы укрепить вашу иммунную систему. Укрепление иммунной системы, а также предотвращение других вирусных инфекций — одна из основных причин, по которым Хильдегард так высоко ценила плоды шиповника.

Шиповник имеет много преимуществ для здоровья

Хильдегард признала эффективность средств из шиповника в борьбе с зимней усталостью, которая часто сопровождает начало каждого года. Попробуйте добавить шиповник в свой список продуктов для холодной погоды.

Шиповник укрепляет сердце и снижает кровяное давление

Добавьте здоровье сердца к длинному списку преимуществ по сравнению с лекарствами из шиповника. Ученые давно исследуют эту тему и выяснили, что прием шиповника помогает предотвратить засорение кровеносных сосудов жиром.Это предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и борется с ними, поскольку сужения сосудов могут привести к сердечным приступам или даже инсультам. Эффективные ингредиенты шиповника также снижают артериальное давление, поэтому их применение также можно рекомендовать здесь.

Варенье из шиповника

Польза масла шиповника

Масло шиповника благотворно влияет на кожу. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты содержатся в шиповнике. Эти вещества особенно эффективны для ухода за кожей при использовании масла шиповника. Клетки кожи регенерируются, в результате замедляется процесс старения.Масло шиповника помогает разгладить мелкие морщинки с помощью простых средств для ухода за кожей на основе шиповника.

Применение масла шиповника

Семена шиповника часто перерабатываются в масло семян шиповника для ухода за кожей. Это масло высоко ценится во многих кремах, мазях и лосьонах. Масло шиповника также можно использовать от прыщей и помогает улучшить внешний вид кожи. Выращивание плодов шиповника специально для пищевых и косметических целей в кремах, шампунях и мыле неуклонно растет.Масло семян шиповника холодного отжима используется местно при ожогах и для уменьшения рубцов, а антивозрастные свойства масла шиповника стимулируют новый спрос на потенциальное использование в добавках и кремах для местного применения.

Сбор урожая плодов шиповника

Шиповник и артроз

Шиповник также хорошо поддерживает лечение артроза. Исследования показали, что употребление плодов шиповника значительно способствует обезболиванию, поскольку плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами. В результате требуется меньше обезболивающих.

Исследования показали, что порошок семян и кожуры шиповника может регулировать определенные функции лейкоцитов, которые приводят к воспалению и повреждению тканей при остеоартрите. Данные также указывают на то, что порошок шиповника обладает антиоксидантным и стабилизирующим мембранным действием и, таким образом, влияет на образование и разложение хрящевой ткани.

Порошок сушеных плодов шиповника можно приготовить дома или купить в аптеке или магазине здорового питания.

Плоды шиповника богаты антиоксидантами

Антиоксиданты, содержащиеся в плодах шиповника, также имеют большое значение.Например, флавоноиды и полифенолы помогают снизить уровень холестерина. Но другие заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, также можно эффективно предотвратить и контролировать с помощью антиоксидантов. Известно, что антиоксиданты эффективны в борьбе со свободными радикалами. Шиповник — очень эффективное средство, которое можно использовать по-разному.

Чем полезен шиповник — сиропы, соусы, супы и джем из шиповника

Шиповник также является популярным традиционным блюдом северной Европы.Фрукт используется в самых разных приготовлениях, включая сироп, чай, джем, варенье, соусы и вино. Наиболее распространено производство сиропа из шиповника, за ним следует вино из шиповника (часто сделанное из заранее приготовленных сиропов) и варенье или желе из шиповника, часто называемое «вареньем из живых изгородей», которое является традиционным приготовлением из собранных в пищу диких осенних фруктов, таких как крабовые яблоки, ежевика и ягоды терновника (или терна).

Сироп из шиповника

Уникальные препараты из плодов шиповника, такие как фруктовые супы, являются традиционными блюдами Германии, Венгрии и Скандинавии.Суп из плодов шиповника, приготовленный из разбавленных фруктовых сиропов, обычно готовят зимой, чтобы предотвратить простуду из-за повышения иммунитета, вызванного высоким содержанием витамина С и каротиноидов.

Хильдегард из Бингена посоветовал приготовить шиповник в виде пюре, а Кнайп приготовил чай из мякоти и семян этого растения. Обеим фигурам шиповник понравился за его широкие эффекты, такие как улучшение регенерации клеток, регулирование метаболизма кожи, обновление и улучшение тонуса кожи, а также за его антиоксидантные и иммунные свойства.

Чтобы очистить желудок от слизи, Хильдегард рекомендовала варить плоды шиповника в воде, затем слегка размять и съесть смесь. Если вам это не нравится, даже простой сироп или варенье из шиповника будет полезным.

Сушеные плоды шиповника

При обработке плодов шиповника безопасно использовать целые плоды. Для некоторых рецептов имеет смысл удалить жесткие сердечники. При сушке плодов шиповника полезно разложить плоды на коврике из мешковины или другом проницаемом материале.Время от времени переворачивайте фрукты, чтобы предотвратить образование плесени и обеспечить их равномерное высыхание. Если вы не собираете более крупные сорта плодов шиповника, которые необходимо срезать и потрошить, чтобы избежать плесени, вы должны сушить плод шиповника целиком.

Сушеные плоды шиповника

Будьте терпеливы в процессе сушки и не перегревайте, когда сушите в духовке (предел 100 градусов по Фаренгейту), поскольку это снижает пищевую ценность фруктов. За процессом сушки сразу должна следовать подготовка. Плоды шиповника несколько хрупкие, так как вкус и содержание витаминов начинают ухудшаться сразу после сбора урожая, поэтому чем быстрее вы сможете превратить их в сироп или желе, тем лучше.

Использование и средства защиты от шиповника

Преимущества чая с шиповником

Чай из шиповника традиционно используется для укрепления иммунной системы, предотвращения простуды и инфекций. Чай из шиповника особенно полезен для восстановления сил после болезни или диеты.

Поскольку чай из шиповника также известен своими мочегонными свойствами, он традиционно используется для лечения воспаления мочевыводящих путей и для детоксикации во время голодания и очищающих процедур. Шиповник также входит в состав чаев, вызывающих потоотделение.Чай из шиповника оказывает оздоравливающее действие при лихорадке. Богатый витамином С повышает защитные силы иммунной системы.

Чай из шиповника особенно эффективен при лечении ревматизма и инфекций мочевыводящих путей, например, в основном благодаря мочегонному и жаропонижающему действию чая из шиповника.

Спелые плоды шиповника

Благодаря содержанию фруктовой кислоты и пектина чай из шиповника также оказывает легкое слабительное действие. Это способствует выведению токсинов.

Чай из шиповника также прекрасно утоляет жажду, что в то же время полезно для здоровья.Хотя многим детям он не нравится из-за его кислого вкуса, нет никаких медицинских причин, чтобы даже младенцы не подавали его им.

Качество чая из шиповника

Помимо высокого качества, важно бережно обрабатывать плоды шиповника, желательно органического качества или дикорастущие растения. Важно, чтобы во время сушки не превышалась максимальная температура 100 градусов по Фаренгейту. Рекомендуется качественный продукт из аптеки, магазина здоровой пищи или магазина органических продуктов.

Домашнее производство сушеного чая из шиповника относительно просто: спелые плоды шиповника, собранные осенью, делятся пополам и (при желании) освобождаются от семян и внутренних щетинок (осторожно, они раздражают кожу, надевайте перчатки). Затем скорлупа осторожно сушат в духовке или на нагревателе — и чай с шиповником готов к употреблению. Если хотите, можете немного раздавить цедру.

Шиповник как чай

Обычно в качестве чая используют только сушеную шелуху шиповника.

Однако семена необязательно удалять, и их можно безопасно приготовить вместе с чаем. Семена шиповника обладают легким мочегонным и дренирующим действием. Когда семена шиповника высвобождаются до высыхания шелухи, следует надевать перчатки, поскольку волоски на семенах могут легко вызвать неприятные кожные реакции и зуд.

Сушеная шелуха используется для приготовления чая с шиповником.

В качестве альтернативы, свежие плоды шиповника также можно использовать для приготовления чая, но свежие плоды шиповника хранятся очень ограниченный период времени.

Как приготовить чай из шиповника

Чтобы приготовить чай из шиповника, лучше всего положить восемь чайных ложек измельченных (сушеных или свежих) фруктов в литр холодной воды и дать настояться несколько минут. Вода приобретает легкий красноватый цвет.

Сушеные плоды шиповника в чайных пакетиках

Затем нагрейте смесь чая из шиповника и тушите не менее 10-15 минут. Плоды шиповника очень устойчивы, и содержащиеся в нем витамины не разрушаются в процессе приготовления, вместо этого фрукты, приготовленные как чай, содержат наибольшее количество витаминов.

Ежедневно от 2 до 3 чашек чая из шиповника укрепляют иммунную систему. Для более длительного эффекта и для общей стабилизации здоровья рекомендуется 14-дневное лечение чаем из плодов шиповника.

Рецепты чая из шиповника

Чай из шиповника

Чай из шиповника против простуды

Добавьте 2 чайные ложки с горкой сушеных и измельченных плодов шиповника в 1 четверть литра горячей воды. Нагрейте до кипения и варите не менее десяти минут. Затем процедите.

Смесь чая из шиповника против простуды

Приготовьте чай из 25 г плодов шиповника (с семенами) и 25 г цветков липы. Добавьте лимонный сок и пейте по 2–3 чашки в день.

Наш совет: чай с шиповником тоже можно брать с собой в путешествие. Его действие длится некоторое время.

Чай из плодов шиповника против бронхита

Кипятите 100 г цветков и листьев шиповника (грубо протертые) с 100 г меда и 1 л воды в течение 15 минут. Несколько раз снимите пену.Затем процедите сок и разлейте по чистым бутылкам. Учтите, что этот чай хранится недолго, и его нужно выпить через несколько дней.

Чай из шиповника в качестве мягкого травяного слабительного

Добавьте 250 мл кипятка к 1 чайной ложке измельченных плодов шиповника. Дайте настояться от 5 до 10 минут. Чай можно пить горячим или холодным.

Чай из семян шиповника

Этот лечебный чай был очень популярен в прежние времена, но со временем несколько канул в Лету.Он особенно используется при истощении, проблемах с мочевым пузырем или простуде, а также для очистки крови. Во вкусе заметен ванилин, содержащийся в семенах шиповника.

Подготовка проста: положите семена на газету и высушите их на нагревателе или в духовке при температуре около 100 градусов по Фаренгейту. Затем немного придавите семена ступкой и залейте две чайные ложки семян стаканом горячей воды. Дайте чаю настояться не менее десяти минут, а затем отфильтруйте семена.

В качестве альтернативы, четыре столовые ложки семян шиповника можно поместить в 500 миллилитров холодной воды и оставить настаиваться на ночь под крышкой.Затем тушите около 30 минут.

Побочные эффекты чая с шиповником

Нет известных побочных эффектов при употреблении чая с шиповником. Даже в качестве напитка для детей кисло-фруктовый чай, часто смешанный с мальвой, гибискусом или другими фруктами, является освежающим настоем без побочных эффектов и хорошей альтернативой лимонадам.

Чай из шиповника с фруктами

Любой, у кого аллергия на другие розы, должен быть особенно осторожен при употреблении чая из шиповника.

Рецепт вина из шиповника

150 г спелых плодов шиповника, 150 г белых конфет, 1 л белого вина.Разрежьте спелые плоды картофельной розы и добавьте в вино с леденцом. Дайте настояться 8 дней, затем процедите через ткань, чтобы удалить мелкие волоски.

Ликер из шиповника

Для приготовления ликера из шиповника засахаренные плоды должны быть хорошо подслащены на одну ночь. Затем их помещают в емкость большего размера вместе с соответствующим количеством пищевого спирта на два месяца. Затем ликер можно профильтровать и разлить в бутылки меньшего размера.

В качестве альтернативы вы можете использовать 400 г плодов шиповника, 150 г белых леденцов, 0.Ликер 7л (водка, шнапс, спирт более 35%). Вылейте плоды шиповника с леденцом и водку в бутылку. Закройте и оставьте постоять не менее 2 месяцев в прохладном месте. Отфильтровать и дать дозреть (до года).

Уксус из плодов шиповника

Чтобы приготовить уксус из плодов шиповника, слегка разотрите плоды. Затем поместите в бутылку с травами, такими как тимьян или розмарин, и добавьте винный уксус. Закройте бутылки и храните уксус в течение четырех-шести недель в светлом месте (встряхивайте каждые два-три дня).Затем процедите уксус через тонкую ткань и наслаждайтесь им с фруктовыми салатами.

Варенье из шиповника

Для приготовления варенья из плодов шиповника можно использовать все виды плодов шиповника, и рецепт довольно прост. Сладкий вкус достигается за счет удаления семян красных фруктов, а также кожуры, стеблей и цветов перед приготовлением. С болгаркой вся остальная очень трудоемкая работа может быть выполнена за один шаг. Перед измельчением плоды шиповника отваривают несколько минут, чтобы облегчить их прохождение.Далее масса варится с соответствующим количеством сахара или желирующего сахара. Немного натертой цедры лимона, апельсинового сока, меда и ванильной мякоти придают варенье чудесный аромат. В результате получается полезная паста, которая по-прежнему содержит много витаминов и минералов, несмотря на обработку.

Варенье из шиповника — распространенный продукт в Германии.

Желе из шиповника производится из засахаренного сока вареных и процеженных фруктов. Для легкой кислинки в кисель добавляют сок лимона или белое вино. Сахар, ваниль, лимон, гвоздика и перец — вот лишь некоторые из вкусов, которые делают желе из шиповника таким восхитительным.

Рецепт пюре из шиповника

Пюре из шиповника можно приготовить относительно легко. Он особенно подходит для использования в качестве лечебного средства и пищевой добавки для общего укрепления здоровья. К тому же у него отличный вкус.

Для пюре из шиповника в основном нужны целые плоды шиповника, по возможности спелые. Кроме того, немного свежего лимонного сока может быть полезно для продления срока хранения.

Использование измельчителя выгодно, потому что вам не нужно вручную удалять семена с плодов шиповника.

Сначала мыть плоды. Затем прокипятите их в небольшом количестве воды, пока они не станут мягкими. Затем пропускаете их через мелкое сито или кофемолку. В ходе этого процесса удаляются семена и волоски, окружающие семена внутри плода. Однако удалить все колючие волоски вращающимся ситом невозможно. Поэтому мякоть необходимо очень тонко измельчить с помощью ручного блендера.

Альтернативный метод намного сложнее, но дает лучший результат.

Семена шиповника и тонкие волоски

После мытья плодов срежьте оба конца и разделите плод вдоль.Затем осторожно удалите пальцами или ложкой с обеих половинок все семена и волоски. Настоятельно рекомендуется использовать латексные перчатки, чтобы избежать кожных реакций, вызванных волосками внутри плода. Эта работа требует времени.

Затем очищенные половинки поместите в таз с плотно закрывающейся крышкой. Затем добавьте воды. Теперь энергично встряхните миску и дайте постоять 1 минуту. Волосы теперь плавают на поверхности, и их можно снять или аккуратно вылить. Повторите этот процесс несколько раз, пока все волоски не будут удалены насколько это возможно.

Теперь положите чистые половинки плодов шиповника в сито. Затем промойте их под проточной водой, чтобы удалить даже последние волоски.

Подготовленные фрукты заливают водой и нагревают на плите. Дать немного закипеть, а затем тушить на слабом огне. Фрукты должны стать очень мягкими, и время приготовления составляет от 30 до 60 минут, в зависимости от сорта и степени спелости. При необходимости время от времени добавляйте немного воды.

На медленном огне можно растолочь фрукты большой ложкой, пока мякоть не отделится от кожицы.

Теперь поместите мелкое сито в миску и добавьте мягкие вареные фрукты. Затем ягоды плотно пропускают через сито большой ложкой. Чтобы в конце в сите остались только кожуры фруктов.

Для получения сладкого соуса еще раз доведите до кипения с небольшим количеством воды и сахара.

Rose Hip Coffee

Когда-то использовавшаяся испанскими конкистадорами в качестве естественного барьера против злоумышленников, шиповник теперь является основной культурой в Чили, составляя 85% выращиваемых в мире запасов.Чилийцы также любят кофе, приготовленный из жареных семян шиповника, как надежное средство от гастрита или воспаления слизистой оболочки желудка.

Жареный кофе с шиповником

Лекарство из шиповника

Для долгосрочного улучшения здоровья и улучшения здоровья рекомендуется 14-дневное лечение чаем с чаем из шиповника. Все положительные свойства плодов шиповника также содержатся в стандартизированном экстракте плодов шиповника, который предлагается в форме капсул. В нем заключена вся целебная сила шиповника.Порошок шиповника легко дозировать, его можно легко размешать с водой или соком, а также с такими блюдами, как творог или йогурт.

Сок шиповника

Считается, что сок плодов шиповника очень богат витаминами, а его красный цвет делает его особенно привлекательным. Сок шиповника прекрасен сам по себе или в смеси с другими напитками. Производство вина из плодов шиповника сложное. Важно, чтобы плоды пережили ночные заморозки.

Шиповник Побочные эффекты

Побочные эффекты от приема плодов шиповника обычно не известны.Шиповник переносится хорошо. В редких случаях, как и на все продукты, может возникнуть аллергия. Не приносит пользы и чрезмерное количество плодов шиповника. Большое количество витамина С, содержащегося в шиповнике, может вызвать головную боль, тошноту и другие симптомы при употреблении в больших количествах.

Взаимодействие с другими лекарствами также неизвестно. Однако всегда стоит проконсультироваться с врачом, если вы собираетесь регулярно принимать природные средства в течение более длительного периода времени. Людям, уже принимающим лекарства, такие как антикоагулянты и тому подобное, следует обязательно проконсультироваться со своим врачом перед лечением от шиповника.Например, действие некоторых лекарств может быть уменьшено или, в худшем случае, устранено при употреблении чая из шиповника.

Следует избегать передозировки или длительного потребления со всеми растительными продуктами. Желательно обеспечить чередование.

Плоды шиповника и беременность

Употребление плодов шиповника во время беременности не только безвредно, но и может быть очень полезным, когда дело доходит до снятия боли, снятия тревоги и слабительного эффекта, когда проблемы с пищеварением снова возникают.Укрепление иммунной системы также является важным моментом, а многогранный эффект чая из плодов шиповника является средством для свободного дыхания от простуды. Кроме того, чай из шиповника можно употреблять в неограниченном количестве.

Шиповник будущего

Множество полезных свойств плодов шиповника привлекает заслуженное внимание к растению, которое во времена Хильдегарда превратилось из традиционного лекарства от всех болезней в простую ежевику.Но благодаря традициям и недавнему возрождению натуральных и народных лекарственных средств шиповник продолжает распространяться на основные рынки. Ищете ли вы свое следующее зимнее лекарство от всех болезней, новый (старый) вариант осеннего консервирования или простой способ сохранить животик счастливым и кожу сияющей, плоды шиповника могут сделать все это. Попробуйте!

Шиповник — Садоводство

Шиповник (плоды) и семена внутри них — вот почему растут розы. Но они редко становятся причиной выращивания роз садовниками.Поскольку мы были избалованы многократно цветущими розами и обучены суетливой обрезке всех увядших соцветий, появление плодов шиповника часто является либо новым опытом, либо признаком того, что садовник не справился со своими обязанностями по выращиванию роз. Но нет причин, по которым плоды шиповника не следует восхищать так же сильно, как цветение розы. Выбрав виды и сорта, известные своими выдающимися плодами шиповника, и посадив их там, где их можно увидеть в течение месяца или двух после первых заморозков, садоводы могут в полной мере насладиться плодами розового сада.

BEST BETS

Белый как бумага Rosa rugosa ‘Alba’ и дымчато-вишневый R. r. «Рубра» дает идентичные пухлые зеленые плоды, часто диаметром один дюйм, которые созревают через стадии желтого и оранжевого цвета до ярко-томатно-красного цвета. Многие гибриды rugosa предлагают растения с более компактным ростом (например, «Wild Spice»), более крупными цветками (например, изысканный светло-розовый «Fru Dagmar Hartopp») и яркими цветами (например, ярко-желтый «Rugelda»). Все будет продолжать цвести, даже когда плоды сформируются и созреют, создавая незабываемые сентябрьские проявления новых цветов и спелых красных фруктов.

Названный в честь бедер, R. pomifera имеет плоды в форме яблока и действительно красные, хотя я должен признать, что никогда не видел яблоко такими пушистыми. Rosa pomifera делает очень красивую изгородь на высоте около пяти футов на Среднем Западе. Если вы ищете такие же потрясающие плоды на более низком растении, попробуйте R. mollis.

Rosa rubrifolia (син. R. glauca ) — роза без шипов, которая так хорошо вписывается в любое место, что ее часто можно встретить у садоводов, которые говорят, что они не выращивают розы, и в каталогах питомники, которые говорят, что не продают их.После того, как его веселые розовые цветы развеялись (при первом же легком ветерке, который их шевелил), пурпурно-красная листва создает летний контраст, пока не созреют массы маленьких шиповников осенью.

Множество однолепестковых красных соцветий дает весной R. moyesii и его потомки Geranium и Highdownensis. Несмотря на то, что это впечатляющее зрелище, его можно потерять в общем изобилии сезона. В октябре, однако, только один из крупных, лаково-красных, бутылообразных плодов R.moyesii производит впечатление; 10-футовый куст, покрытый тысячей из них, — это зрелище, которое нельзя скоро забыть. Виды «Geranium» и «Highdownensis» путаются в торговле. Но вы не ошибетесь, что бы вы ни выбрали.

Размещая R. roxburghii в городском саду, думайте о маленьком дереве, а не о большой розе. Награда велика, как в мягких лилово-розовых цветках июня, так и в щетинистых каштановых шипах, которые появляются сразу после этого и созревают в течение всего лета. Rosa roxburghii можно обрезать до размеров менее 12 на 8 футов, которых он достигает в моем саду на севере Огайо, но он не обрадуется этому.

БОЛЬШЕ ВЫБОРА

Подобно тому, как взыскательный садовник не ограничился бы самыми большими и сочными гибридными чаями, нет причин останавливаться на самых очевидных плодах шиповника. Rosa spinosissima и ее ближайшие родственники обладают в изобилии характерными округлыми черными бедрами. Они эффективны на любом светлом фоне в саду и в сочетании с более яркими бедрами в осенних композициях.«Windrush», роза Дэвида Остина, родословная R. spinosissima , дает впечатляющие брызги шиповника, часто появляющиеся вместе на разных стадиях спелости. Rosa rubignosa и его многочисленные гибриды Penzance рано созревают и имеют дополнительное преимущество в виде листвы, которая после каждого дождя пахнет сладко, как зеленые яблоки. Посадить гибридные вечные растения на семена будет сложно для тех, кто ждет их скудного осеннего цветения. Но пурпурный «Jubilee» не ремонтопригоден и следует за своим пышным июньским цветением с осенними тыквенно-оранжевыми шипами.

«Джордж Ванкувер» и многие из его родственников из Канады очень легко сделают впечатляющие бедра и покрасятся в красный, если ваш сезон будет достаточно длинным. Если оставить плоды для формирования, они ограничат цветение на оставшуюся часть сезона, поэтому вам просто нужно решить, что вы хотите в своем саду.

То, что роза старая, не обязательно означает, что она принесет стоящие плоды. Rosa alba «Semi-plena» — это восьмифутовый лист красных фруктов, пересекающий заднюю часть бордюра в моем саду каждую осень, но многие из более поздних R.alba дают такие маленькие плоды, что их невозможно заметить. Точно так же многие из наиболее гибридизированных галликов и дамасков ничего не говорят о себе после июня. Тем, кто ищет заросшие мхом плоды шиповника, в первую очередь следует обратить внимание на «Уильяма Лобба».

Коммерческие селекционеры роз отвернулись от плодов шиповника. Рекламный момент некоторых новых кустовых роз заключается в том, что они «самоочищаются». То есть они бесплодны, и их цветы опадут сами по себе, а за ними последуют другие.Тем не менее, хотя новых разработок в области шиповника не так много, следует упомянуть три последних гибрида. «Бургонь», голландский гибрид, представляет собой изогнутый кустарник, небольшие простые розовые цветки которого быстро сменяются длинными трубчатыми плодами, которые в течение сезона становятся ярко-красными. «Луи Рамблер» из Бельгии может покрыть стену своими ярко-оранжевыми фруктами через несколько месяцев после того, как он сделал то же самое со своими простыми белыми цветами.