Как посадить виноград черенками в домашних условиях осенью: Эффективный способ размножения винограда черенками осенью

Черенкование винограда осенью

Для того чтобы украсить свой сад зелеными лианами и получить хороший урожай винограда, недостаточно выращивать одно растение. Конечно, для разведения культуры можно купить несколько подращенных саженцев, но стоят они отнюдь недешево, да и с сортностью растений могут возникнуть проблемы. Куда дешевле и надежнее размножить виноград самостоятельно путем черенкования. Далее, в предложенной статье подробно поговорим о том, как заготовить черенки осенью, как их правильно хранить и проращивать. Эта информация наверняка будет полезна как начинающим, так и опытным виноградарям.

Заготовка черенков

Осуществить размножение винограда черенками только, на первый взгляд, достаточно сложно. В определенных условиях корни винограда начинают активно развиваться как на зеленых, так и на вызревших кусочках лозы. Черенкование можно осуществлять весной либо осенью. Осеннее черенкование является преимущественным, поскольку при правильном хранении и укоренении, уже к весне черенок (чубук) будет высажен на постоянное место роста. Вероятность того, что он приживется, в этом случае близка к 100%. Заготовленный с осени посадочный материал более сильный и здоровый. Такая лоза способна быстро наращивать корень и зелень, развивать плодоносящие стрелки.

Важно! Весной и в начале лета можно осуществить размножение винограда зелеными черенками.

Заготавливают черенки осенью во время основной обрезки винограда. Осуществить это необходимо не ранее, чем через 2 недели после того, как растение скинуло листву и до наступления сильных заморозков. Отбор посадочного материала необходимо осуществлять особо качественно, ориентируясь на следующие критерии:

1. Предпочтительно выбирать чубуки диаметром до 6 мм. Более толстые побеги считаются жирующими и не способны укореняться.
2. Размножение винограда черенками в осенний сезон следует осуществлять только с использованием плодоносящих, вызревших побегов.
3. Качественный черенок должен быть твердым. При его сгибании можно услышать легкое потрескивание.
4. Кора лозы должна быть окрашена в однородный светло или темно-коричневый цвет.
5. На срезе здорового черенка можно увидеть зеленую окраску. Коричневые вкрапления свидетельствуют о развитии заболевания или вымерзании побега.
6. При визуальном осмотре следует обратить внимание на отсутствие механических повреждений, признаков заболеваний и прочих дефектов на поверхности коры.

Такие общие правила позволят заготовить только самый качественный посадочный материал на будущий год. Выбрав подходящие по всем параметрам побеги, можно приступить к нарезке черенков. Их длина должна составить не менее 30 см. На каждом чубуке следует оставить 2-4 глазка.

Важно! Чем длиннее чубук, тем лучше и быстрее он укоренится.

Хранение чубуков зимой

Черенкование винограда осенью предполагает длительное зимнее хранение посадочного материала в определенных условиях с температурой не выше +4⁰С. Перед закладкой на хранение чубуки очищают от остатков листвы, усов и пасынков. Отрезки лозы скручивают мягкой резинкой или веревкой в пучок, при необходимости навязывают бирку с указанием сорта.

Среди самых доступных способов хранения виноградных чубуков можно выделить следующие:

• Хранение черенков винограда в погребе или подвале не составит особого труда. Посадочный материал нужно просто прикопать в контейнере с влажным песком и оставить его в прохладном погребе до начала февраля.
• Хранение в саду предусматривает выкопку траншеи, глубиной в 50 см. Ее длина должна соответствовать длине виноградных черенков. На дно траншеи насыпают слой песка толщиной 10 см. На песок укладывают связки чубуков и присыпают их оставшимся грунтом, опавшими листьями, опилками, соломой. Поверх такой закладки нужно постелить лоскут полиэтилена.
• Оптимальную температуру для хранения посадочного материала можно найти в дверце холодильника. Перед закладкой на хранение в холодильную камеру чубуки винограда на протяжении 1-2 суток вымачивают в холодной воде, а после заворачивают в полиэтиленовый пакет. Такой способ хорош в том случае, когда осуществляется заготовка черенков винограда в небольшом количестве.

Конечно, самым удобным является способ хранения виноградной лозы в погребе, но в отсутствии такого помещения предпочтительно воспользоваться холодильником. Закладывая чубуки на хранение, нужно помнить, что уже в январе их придется достать для проращивания в домашних условиях.

Способы укоренения виноградных черенков

Начинать укоренение виноградных черенков рекомендуется в конце января — начале февраля. В это время чубуки достают из хранилища и обрабатывают раствором марганцовки. После обработки черенки следует замочить в воде на 1-2 дня. Непосредственно перед укоренением срезы на черенках освежают. На каждом черенке делают два косых среза. При этом важно чтобы внутренняя часть черенков на срезе имела зеленую окраску, а на самом черенке оставалось хотя бы 2 глазка. В нижней части чубука иголкой или тонким лезвием ножа делают царапины (борозды). Эту часть лозы обмакивают в «Корневин». Далее, можно выбрать один из способов укоренения:

Укоренение в опилках

Для этого в небольшую емкость необходимо насыпать слегка увлажненные опилки и поставить в них пучки черенков. Контейнер с посадочным материалом поместить на радиатор отопления или иной нагревательный прибор. Увлажнять опилки раз в 5 дней. Уже через 3 недели на виноградных черенках появятся небольшие корешки.

Укоренение в грунте

Для наращивания корней на черенках винограда можно использовать питательный грунт низкой кислотности. В его состав следует включить легкий торф, песок, перегной и плодородный грунт. Питательный субстрат насыпать в пластиковые горшки или разрезанные пополам бутылки. В дне емкости обязательно следует проделать дренажные отверстия. При наполнении горшков необходимо предусмотреть наличие дренажного слоя из гальки, керамзита или битого кирпича. Черенки в питательный грунт сажают под небольшим наклоном, оставляя над поверхностью грунта 1-2 почки.

Укоренение в воде

Такой способ укоренения виноградных чубуков наименее трудоемкий. Для его осуществления необходимо в стеклянную банку налить немного воды и поставить внутрь емкости чубуки. Пример такого укоренения приведен на видео:

Метод отлично подходи для того, чтобы разводить виноград в домашних условиях.

Важно! Во время укоренения чубуков не стоит ожидать быстрого появления зеленых листочков винограда.

Правильное укоренение начинается с наращивания корневой системы. Преждевременное образование зелени будет свидетельствовать о нарушении этого процесса.

Как только в нижней части чубуков начала развиваться корневая система, и длина мелких корешков достигла 1,5-2 см, можно приступать к высадке виноградных чубуков в отдельные емкости. Для выращивания можно использовать все тот же плодородный грунт. Емкости нужно подобрать диаметром не менее 10 см и глубиной 20-25 см. На дно контейнеров обязательно нужно насыпать дренажный слой.

Через неделю после высадки чубуков в отдельные емкости следует осуществить их подкормку калием или древесной золой. Вносить микроэлемент необходимо из расчета 30 г на одно растение. Стоит обратить внимание, что азотсодержащие удобрения для черенков винограда на раннем этапе выращивания не используют.

Высадка саженцев в грунт

Укоренившиеся в домашних условиях черенки высаживают в открытый грунт в начале мая. К этому времени на чубуках винограда должны появиться листочки и небольшие корешки. Процесс высадки растений можно описать следующими этапами:

1. Изначально необходимо выбрать освещенный солнцем участок с хорошо дренированным грунтом.
2. Участок земли глубоко перекапать с добавлением перегноя, нитроаммофоски и крупнозернистого песка.
3. Сформировать посадочную канавку, необходимой глубины.
4. Саженцы разместить в канавке на расстоянии 30-40 см друг от друга.
5. Заделать саженцы винограда на такую глубину, чтобы верхний глазок находился на высоте 7-10 см от уровня земли.
6. Нижнюю часть саженцев присыпать плодородным грунтом, который впоследствии необходимо уплотнить.
7. Каждый саженец после высадки обильно полить, грунт замульчировать.

При выполнении всех указанных правил хранения, укоренения и высадки очень просто размножить виноград черенками. Уже к следующей осени можно получить здоровые саженцы с достаточно развитой корневой системой. Перезимовав в открытом грунте, с приходом тепла, виноград начнет активно расти.

Можно ли черенки винограда высаживать осенью непосредственно в грунт

Предложенный выше способ размножения винограда черенками осенью достаточно трудоемкий и кропотливый. Необходимо заготовлять черенки, позаботиться об их сохранности зимой и заботливо укоренять в домашних условиях ближе к весне. Комплекс таких мер позволяет получить на выходе много здоровых и сильных саженцев. Но размножается виноград и более простым способом, который предусматривает высадку чубуков сразу после заготовки в грунт. Такой способ выращивания достаточно прост и подобен размножению винограда через отводок. Для осуществления этого способа необходимо:

• Заготовить здоровые черенки, сделать косые срезы на концах лозы.
• В подготовленную яму, глубиной 50-60 см, поместить черенок под углом 45⁰.
• Над поверхностью земли следует оставить один глазок.
• Прикопать чубуки винограда плодородным грунтом, уплотнить его и полить.
• До заморозков чубуки следует регулярно поливать.
• На зиму черенки винограда укрыть листвой, соломой, мешковиной.
• С приходом весеннего тепла укрытие следует снять и ожидать появления зеленых листочков молодого винограда.

Такой способ, конечно, гораздо проще, чем размножение винограда черенками с хранением и укоренением в домашних условиях. Единственным значимым недостатком такого метода размножения является низкий процент приживаемости саженцев. Так, из общего числа черенков весной проснуться только 60-70%. Такую низкую жизнеспособность чубуков необходимо учитывать еще во время высадки растений в грунт: в одну лунку следует высаживать сразу 2 черенка винограда. Если оба они приживутся, то слабейший черенок придется удалить.

Важно! Размножение винограда отводками может стать более простым вариантом размножения винограда в пределах существующей посадки.

Таким образом, приведенная выше информация позволяет понять, как заготовить черенки винограда осенью, как сохранить сделанные заготовки и укоренить их.

Видео ролик позволит также ответить на некоторые оставшиеся вопросы и увидеть воочию весь процесс размножения винограда путем черенкования.

Этот несложный метод позволяет из срезанных, вызревших побегов одного кустарника развести целую плантацию из молодых саженцев. Конечно, это потребует некоторое количество сил и времени, но сохранит денежные средства на покупку уже подращенных саженцев.

черенками, прикапыванием лозы и другими основными способами, советы для начинающих

Чтобы посадить виноград на участке, проще всего купить готовый саженец, их дефицита в наше время не наблюдается. Но откуда берутся саженцы на рынке, как их выращивают, из чего? Ведь имея минимальный опыт садоводства, весьма просто вырастить саженец винограда и самому, в домашних условиях.

Основные способы размножения винограда

Виноград, как и почти все кустарники, может размножаться как семенами, так и вегетативными способами. Семенное размножение в домашних условиях не применяют, поскольку оно гораздо труднее размножения черенками или отводками. Кроме того, заранее трудно предугадать, что за сорт вырастет из семян, поэтому семенное размножение используют в основном в селекционных работах.

В большинстве случаев виноградари-практики применяют выращивание саженцев винограда из черенков. Несколько реже выполняют размножение различного рода отводками, то есть прикапыванием лозы, и прививкой на уже посаженные взрослые кусты винограда другого, морозо- и болезнеустойчивого сорта. При вегетативном размножении новому растению передаются все свойства того куста, с которого были взяты черенок, длинный кусок лозы или даже единственная почка для прививки.

Размножение винограда черенками: способ, доступный новичку

Самым часто применяемым методом размножения винограда является заготовка одревесневших черенков и их укоренение. Оно настолько просто выполняется, что может быть рекомендовано начинающему виноградарю. Правда, просто — не значит «само», потрудиться надо, и немало. Надо для начала где-нибудь достать или купить черенки понравившегося сорта и начать этот интересный процесс.

Черенки заготавливают, как правило, во время осенней обрезки винограда или чуть раньше — когда листья уже перестали быть чисто зелёными, то есть вегетация близится к завершению, и побеги, насколько могли, созрели и одревеснели. Оставлять заготовку черенков на весну нельзя: неизвестно, что будет с погодой зимою, насколько успешно кусты переживут морозы.

При отправке на хранение черенки надо не забыть подписать

Самые качественные черенки получаются из средней части лозы: верхушка обычно не совсем вызревшая, а в нижней части мало крепких почек. Полностью вызревшая лоза при некотором сгибании трещит, но не ломается. Черенки режут «с запасом», то есть с 5–6 глазками, несмотря на то, что непосредственно для выращивания весной они потребуются вдвое меньшей длины. Лучше, если их диаметр не менее 5 мм, а побег, с которого их нарезают, вырос за лето хотя бы до полутораметровой длины.

В большинстве случаев черенки потребуются лишь в конце зимы, и до того времени их надо правильно сохранить. Можно держать их в холодильнике, если есть место, но удобнее в погребе. Самая лучшая температура — около +1 ^оС. Перед отправкой в погреб черенки замачивают 1–2 часа в 1%-м растворе железного купороса и сутки в чистой воде. Хранят в полиэтиленовых пакетах, оставив снаружи лишь верхушку. Зимой проверяют целостность и при необходимости промывают или лишь протирают от обнаруженной плесени. В случае подсыхания — отмачивают.

Посадка черенков сразу в открытый грунт

В наиболее тёплых регионах можно сажать одревесневшие черенки непосредственно в грядку. Иногда их сажают даже сразу после осенней заготовки, лишь слегка утеплив сухими листьями или еловым лапником. Если посадить черенки в хорошую почву, они легко укореняются и с наступлением весеннего тепла начинают расти. Для этого черенки с 3–4 почками осенью зарывают в землю почти полностью, оставляя над землёй лишь одну почку. Но до весны и эту почку засыпают землёй. Часто для сохранения тепла и влаги получившийся холмик накрывают полиэтиленовой плёнкой, а весной в ней делают отверстие для роста молодого побега. Когда станет тепло и черенок станет выбрасывать листья и начнёт расти, плёнку снимают, а холмик разгребают.

Чаще посадку черенков в грядку осуществляют весной. В центральных районах вероятность успеха такого размножения мала, а на юге в марте, когда земля прогреется до 10–12 ^оС, сажают черенки так же, как и осенью, правда, после серьёзной подготовки. Сначала вынутые из погреба черенки обеззараживают, затем обрезают оба конца и вымачивают несколько дней в чистой воде.

Затем в нижней части делают косой срез чуть ниже почки, а верхушку обрезают прямо, в 2–3 см над верхней почкой. Ставят их в банку, наливают воду высотой 4–5 см и держат в тёплом месте до проклёвывания корешков. Воду периодически меняют и подливают, чтобы уровень оставался постоянным. Если температура воды в банке от 25 до 30 ^оС, а в зоне верхушек черенков ниже на 5–7 градусов, недели через три на черенках появятся белые бугорки у поверхности воды.

Отрастать корешкам не дают, и если погода позволяет, черенки с зачатками корней глубоко сажают в грядку. В таком варианте нет смысла делать черенки короткими: можно и с 6 почками сажать, сильнее будут корни. При наклонной посадке весной над землёй оставляют две почки. Хорошо поливают и поддерживают почву во влажном состоянии. Если ещё возможны заморозки, накрывают неткаными материалами.

В грядку лучше сажать черенки уже с небольшими корешками

Сначала черенки будут наращивать корни, но и листья распустятся почти сразу. А к наступлению совсем тёплой погоды побеги (один или два, больше оставлять не надо, даже если появятся), быстро пойдут в рост. К осени из черенка вырастет хороший саженец. Если черенок был посажен сразу на место, в хорошо удобренную почву и предварительно вырытую посадочную яму, можно оставлять растение здесь же. Но обычно его пересаживают на постоянное место, подготовив заранее яму по всем правилам.

Выращивание саженца из черенка в домашних условиях

Как правило, особенно в климатических условиях средней полосы, виноград из черенков начинают выращивать дома. Делают это в разных субстратах, и очень часто вместо огородной почвы используют влажные опилки. Вообще говоря, вариантов выращивания саженцев из черенков очень много, каждый выбирает для себя самый, по его мнению, простой. Работы начинаются в феврале. Черенки распаковывают, обеззараживают, промывают и проверяют, хорошо ли они перезимовали.

На черенке слегка соскабливают кору. Если он жив и сможет дать жизнь новому растению, под корой будет ткань зелёного цвета. Другая окраска не гарантирует успеха: черенок не перезимовал.

Из хороших черенков нарезают чубуки: так традиционно называют черенки с тремя почками. Не будем вводить лишние термины, пусть они у нас останутся черенками, тем более что в случае хороших почек для размножения хватит и двух. Если оставить почек больше трёх, в домашних условиях придётся ставить целые вёдра, в этом нет необходимости.

Делают верхний и нижний срезы, как уже говорилось: нижний косым, верхний прямым и кладут черенки на 2–3 суток в ванну с водой (лучше — снеговой). Хорошо пропитавшиеся водой черенки, в принципе, можно сразу сажать в подготовленные ёмкости с субстратом. Вероятно, они там прорастут. Но для подстраховки чаще поступают по-другому:

1. Вокруг нижней почки наносят несколько неглубоких продольных царапин «для затравки».

   Нанести царапины можно любым острым инструментом

2. Верхушку черенка замазывают садовым варом или пластилином.
3. Ставят черенки в литровую банку, куда слоем около 5 см налита кипячёная вода и положены две таблетки активированного угля.
4. Ставят банку у батареи отопления, чтобы вода была тёплой (не выше 30 ^оС), а верхушки черенков — в более прохладной зоне.
5. Поддерживают уровень воды, иногда её полностью меняют.

   Корешки появятся на границе вода/ воздух

6. Если всё пошло как надо, примерно через месяц сажают черенки с образовавшимися корешками (длиной до 3 см) в горшки.

Наиболее удобны в качестве горшков пластмассовые полуторалитровые бутылки со срезанной зауженной верхушкой. Только в дне надо сделать несколько отверстий для удаления лишней воды и поместить дренаж из мелких камушков или крупного песка. Лучшим грунтом считается смесь из речного песка и хорошей огородной земли (1: 1), но некоторые любители обходятся древесными опилками, только их предварительно надо облить кипятком. Продолжение работы выглядит так:

1. Насыпают субстрат в бутылки так, чтобы черенок, поставленный на него корешками, возвышался над ёмкостью одной почкой.
2. Осторожно досыпают субстрат, не сломав пока ещё очень нежные корешки. Если почек три, среднюю оставляют у поверхности раздела грунт/ воздух. Если две, верхняя должна быть над поверхностью примерно в 1 см.
3. Если ещё не распустились листочки, накрывают посадки полиэтиленовыми мешочками.
4. Ставят ёмкости на освещённый подоконник при комнатной температуре.
5. Периодически поливают, но умеренно: больше вреда наносит заболачивание, чем временное пересушивание грунта.
6. Через несколько дней, когда листочки явно пойдут в рост, ставят банку с водой на их уровне и постепенно приучают черенки находиться без пакета.
7. Если окно северное, после разворачивания листочков добавляют освещение: устраивают над виноградом люминесцентную или фитолампу.
8. Через месяц подкармливают черенки Новофертом или азофоской по инструкции.
9. Ближе к лету проводят закаливание, вынося будущие саженцы на балкон. С середины мая их уже можно совсем поселить на балконе.

   Не надо бояться, если побеги не вырастают длинными: главное — мощные корни

Стоит сказать, что первая часть описанных работ (проращивание в воде до образования черенков) не является обязательной, многие любители сажают черенки в ёмкость субстратом и без корней, отращивая их уже там. Этот вариант, с одной стороны, проще, с другой сложнее: надо более строго отслеживать влажностный, световой и температурный режим. Кроме того, есть сорта винограда, плохо дающие корни, и для них такой номер не пройдёт.

Видео: проращивание черенков в опилках

Размножение винограда зелёными черенками

Выращивание саженцев из зелёных черенков возможно для большинства кустарниковых растений, применяется оно и для винограда. С одной стороны, это более простая процедура: она выполняется летом, и заводиться дома с банками нет необходимости, да и хранить черенки в погребе зимой тоже не требуется. С другой — вырастить саженец из зелёного черенка можно только при наличии хорошего парника, в котором длительное время придётся поддерживать высокую и постоянную влажность воздуха. Поэтому такое размножение больше подходит для промышленных питомниководческих хозяйств, где есть специальное оборудование для создания в замкнутом пространстве искусственного тумана. Алгоритм действий следующий:

1. Готовят грядку в парнике. Сверху хорошо удобренной почвы насыпают слой чистого песка толщиной 4–6 см.
2. Над грядкой помещают туманообразующую установку с распылителем для прерывистой подачи мелкораспыленной воды.
3. Ранним летом, во время цветения, нарезают в утренние часы черенки из молодых зелёных побегов. Лучшие черенки — с двумя узлами (их ещё трудно назвать почками), из центральной части побега.
4. Черенки помещают в ёмкости с водой. Если нет возможности высаживать сразу, держат в прохладном месте.
5. Делают прямые срезы острой бритвой соответственно над и под узлами.
6. Нижний лист срезают полностью, верхний — наполовину. Снова вымачивают некоторое время черенки в воде.

   Черенок должен быть с двумя междоузлиями, но только одним листком

7. Сажают черенки в парник по схеме 10 х 10 см неглубоко: максимальное погружение в песок — 3 см.
8. С помощью установки проводят постоянные кратковременные пускания тумана, останавливая процесс только на ночь.
9. Регулярно рыхлят почву.
10. По мере укоренения частоту туманообразования постепенно снижают.

Таким образом, суть такого приёма состоит в том, чтобы посаженные черенки постоянно находились в условиях высокой влажности (около 80%, а в жару — и до 100%) и температуре воздуха от 20 до 30 ^оС. Тогда через месяц-полтора у них отрастают хорошие корешки и побеги длиной до 30 см, после чего черенки закаляют, а затем пересаживают в школку. Очевидно, на обычных дачных участках размножение винограда зелёными черенками крайне затруднено, но энтузиасты пытаются, и у некоторых получается.

Видео: проращивание зелёных черенков в домашних условиях

Размножение винограда прикапыванием лозы

Многие кустарники размножают отводками, то есть прикапыванием тем или иным образом веток (побегов). Такой вариант возможен и в случае винограда, и при удачном исходе за одно лето так можно получить несколько новых виноградных растений. Таким способом обычно пытаются размножать трудно укореняющиеся сорта. Поскольку будущие саженцы, по сути, питаются от корней материнского куста, они хорошо развиваются и образуют мощную собственную корневую систему.

Прикапывание одревесневшего побега

Обычно это делают ранней весной, до начала вегетации. Выбирают удобно расположенные мощные прошлогодние побеги. В нужном месте роют довольно глубокую, до полуметра, канаву, простирающуюся от куста до того места, где собираются прикопать лозу. Естественно, непосредственно у куста она не должна быть глубокой, чтобы не повредить корни. В канаву, на самое дно, насыпают хорошо удобренную перегноем и суперфосфатом почву и укладывают побег. Сгибать его надо аккуратно, чтобы не поломать, а к дну канавы можно прикрепить его куском согнутой толстой проволоки или просто придавить тяжёлым камнем.

Разложить лозу нетрудно, но надо делать это аккуратно, чтобы не переломить

Там, где будут новый куст, лозу осторожно сгибают, выводят наружу и подвязывают к колу. Удаляют все глазки, расположенные от материнского куста вплоть до места этого загиба. Многие специалисты в самом начале побега, около материнского куста, перетягивают его туго проволокой, чтобы в дальнейшем год проще было отделить новое растение. Канаву постепенно засыпают почвой и хорошо поливают. Как правило, за год в прикопанном месте вырастают хорошие корни, и следующей весной новое растение отделяют от материнского.

Прикапывание зелёного побега

Летом, в июне или июле, можно прикопать мощно выросшие зелёные побеги нынешнего года. Делают это аналогично, выводя на поверхность верхушку побега с двумя или тремя листьями. Если побег очень длинный, его можно прикопать «синусоидой», выводя на поверхность несколько раз. Все части, оставшиеся под землёй, надо прикрепить к дну канавы шпильками.

Если летом не допускать пересыхания почвы, для хорошо укореняемых сортов к следующей весне можно получить таким путём даже несколько новых кустов.

Выполнение «китайских» отводок

Китайскими называют отводки, выполняемые полным укладыванием одревесневшего побега в землю. Так поступают в случае самых плохо укореняемых сортов. Для укладки ранней весной выбирают длинный побег, расположенный у самого основания куста. Прикапывают его на всё длину в канаву глубиной не более 20 см. Тоже в удобренную почву, тоже пришпиливая к дну канавы. Но канаву засыпают не полностью: слой почвы над лозой сначала делают не более 5 см. И только по мере появления из почек новых побегов и их роста постепенно добавляют в канаву почву. Всё время держат прикоп во влажном состоянии.

Обычно новые побеги растут из каждой прикопанной почки; осенью аккуратно выкапывают лозу и разрезают её на несколько новых растений. Однако чтобы так получилось, приходится жертвовать частью урожая, снижать нагрузку на материнский куст. Выламывать летом надо не только лишние грозди, но и все пасынки и часть молодых побегов.

Видео: укладывание зелёной лозы в грунт

Размножение винограда прививкой

Как и большинство фруктовых деревьев, виноград можно прививать. Выполнение прививок ничуть не сложнее, чем, например, в случае яблони, но не все сорта совместимы, и успех в каждом конкретном случае не гарантирован. Поэтому желательно перед операцией проштудировать литературу, поискать, на какие взрослые кусты можно привить тот или иной сорт. Если не нашли такие сведения, остаётся только экспериментировать.

Прививка винограда — столь же обычное дело, как и прививка фруктовых деревьев

В случае винограда используются все известные способы прививки (в расщеп, копулировка, окулировка и т. д.), но число вариантов даже больше. Прививают как прошлогодними черенками, так и нарезанными из побегов текущего года. Как в штамб или прошлогодний побег, так и в побег текущего года. Поэтому и терминология применяется соответствующая: «чёрным в чёрное», «чёрным в зелёное» и т. д. Существует даже настольная, зимняя прививка.

Так, например, прививка «чёрным в чёрное» выполняется весной, когда и ещё не началась активная вегетация. Привоем служат черенки, нарезанные осенью и хранившиеся в холоде. Для такой прививки почки на черенках должны быть слегка набухшими. Её выполняют способами копулировки. Подбирают черенки, подходящие по толщине к побегу подвоя, вымачивают, выполняют косые срезы на черенке и подвое, соединяют и прочно обвязывают место прививки. Когда новые побеги на черенки вырастут до 25–30 см, их прищипывают.

В случае прививки «чёрным в зелёное» прошлогодние черенки с просыпающимися почками прививают на молодые мощные зелёные побеги текущего года. Такую прививку обычно выполняют способом «в расщеп». Она возможна в течение всего периода вегетации, пока удаётся сохранить в погребе одревесневшие черенки, заготовленные осенью.

Возможна и прививка в штамб старого куста, когда ранней весной раскапывают верхний слой почвы; прививают черенки под землёй, обычно приёмом «в расщеп». Делают её на глубине около 15 см. Черенок полностью закапывают землей.

Видео: прививка винограда в штамб

Окулировку, то есть прививку почкой, проводят на зелёную лозу в июне или июле. Как и на фруктовых деревьях, возможно вживление почки в побег за кору выполнением различных надрезов: Т-образного, продольного, в щель и т. д. Место прививки очень хорошо обматывают плёнкой, и через месяц почка хорошо приживается.

Подробное описание способов прививки винограда выходит за рамки этой статьи, но оно вполне доступно. Прочитав и немного потренировавшись, прививать виноград сможет любой садовод, имеющий минимальные навыки ухода за деревьями и кустарниками.

Виноград — это лиана, но, по сути дела, он очень похож на многие плодовые кустарники, и приёмы размножения у него в целом те же, как, например, у смородины. Цель — получение нового саженца — может быть достигнута известными способами: проращиванием черенков, отводками, прививкой. Выполнение всех этих операций в той или иной мере доступно даже новичку, а если поначалу страшно, надо только попробовать.

Окончил химфак МГУ в 1981 г. Кандидат химических наук, доцент.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Как посадить виноград из черенков весной / осенью

Разведение винограда – трудоемкий процесс. Еще 50 лет назад человек не мог подумать, что в северной части умеренного климатического пояса возможно выращивание винограда. Выведение новых холодостойких сортов сделало возможным его выращивание даже на просторах Сибири.

Как правило, размножают виноград вегетативно – черенками. Для садовода это самый быстрый способ получить урожай. Проращивание черенков винограда позволяет получить первые плоды уже на второй год. Семенами виноград чаще всего высаживают для выведения нового сорта или в качестве эксперимента. Ягоды при таком способе размножения появляются только на четвертый-пятый год.

Почему в народе прижилось выращивание винограда черенками. Во-первых, черенок полностью сохраняет все качества материнской лозы понравившегося сорта. Во-вторых, правильно заготовленный черенок долго хранится и не теряет своей репродуктивной способности, так что его можно привезти издалека.

Как размножить виноград черенками

Для начала нужно заготовить сами черенки. Осенью, при обрезке винограда, можно выбрать подходящие для заготовки зимних черенков побеги. Ветвь для черенка должна быть вызревшей, с корой светло-желтого цвета, без повреждений и темных пятен. С выбранных веток срезаются все боковые побеги, листья, верхушка. Должен остаться только прут толщиной приблизительно 1 см и длиной 30-50 см.

[adinserter block=”11″]

Плодоносящую лозу каждому хочется получить в максимально сжатые сроки. Поэтому становится вопрос, когда проращивать черенки винограда? В домашних условиях при небольшом количестве черенков, за зиму до времени посадки в грунт можно получить неплохие саженцы. Поэтому начинать проращивать черенки нужно сразу – осенью.

Как посадить виноград из черенков осенью

Заготовленные черенки нужно поместить в высоко обрезанную пластиковую бутылку и налить в нее воду так, чтобы нижние концы черенков покрывались на 3-4 см. Бутылку поставить в теплое светлое место. К концу осени черенок должен пустить корешки, при этом почки распускаться не будут (на это время приходится состояние их физиологического покоя).

Как только появились корешки, производится посадка черенков винограда в бутылки (можно взять те же, в которых проращивались корешки). Почва для посадки черенков винограда в бутылке готовится рыхлая, способная хорошо пропускать воздух. Предварительно перед посадкой винограда черенками в бутылки ее можно удобрить. Бутылка на 1/3 заполняется подготовленной почвой, затем высаживается черенок, и бутылка доверху досыпается оставшейся землей. Посаженные черенки нужно полить и поместить в тени. Почва должна быть влажной, но важно не переборщить с поливом, чтобы корни не загнили.

[adinserter block=”12″]

Ближе к весне начнут распускаться почки и расти побеги. Бутылки с черенками перемещают на хорошо освещенное место. Если длина побегов перевалила за полметра, их можно прищепить на уровне 30-35 см. Пересадку полученного саженца в грунт при этом способе проводят ранней весной. А при надлежащем уходе и подкормке,  посадка чубуков винограда осенью в грунт, порадует виноградом уже на второй год.

Как проращивать черенки винограда в квартире:

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Как размножать виноград черенками осенью: заготовка и черенкование лозы

С библейских времен не ослабевает интерес к плодам винограда, его самым разнообразным видам и сортам. Чтобы получить достаточное количество лучшего сортового посадочного материала, приложите руки к черенкованию! Это вполне реальный способ размножить полюбившийся сорт, а также обзавестись совершенно новым качественным саженцем винограда.

О преимуществах осеннего черенкования винограда, о сроках заготовки черенков, тонкостях правильного черенкования пойдет речь в нашей статье.

Преимущества размножения винограда черенками осенью

Существует несколько способов размножения винограда, например, отводками (прикопкой побегов) и даже посадкой косточек, но одним из самых популярных и лучших является именно выращивание из черенков.

Собственно, вот почему многие опытные садоводы в качестве метода размножения винограда выбирают черенкование винограда осенью:

• После осенней обрезки винограда у вас остается много хорошей лозы, которая будет просто отличным материалом для размножения черенками.

Обратите внимание! Неукрывные сорта винограда, которые обрезают весной, конечно же, черенкуют именно в весенний период.

• Неизвестно, как лоза перенесет морозы. Вдруг вы её неправильно укроете на зиму, и она частично вымерзнет.
• Заготовив чубуки осенью, вы можете поставить их на проращивание уже ранней весной или даже в конце зимы (в феврале-марте).

Интересно! Черенки винограда правильнее называть именно «чубуками».

Когда проводить осеннее черенкование винограда

Заготовку черенков винограда проводят во время осенней обрезки лозы, а значит, вашим ориентиром будет момент, когда пройдут первые заморозки, земля чуть прихватится, и с кустарника полностью опадут пожелтевшие листья.

Таким образом, примерные сроки черенкования винограда осенью в средней полосе (Подмосковье) — вторая половина октября-начало ноября.

Как заготавливать черенки винограда осенью: основные правила черенкования

При осеннем черенковании винограда следует придерживаться следующих рекомендаций:

• В качестве черенков следует выбирать только хорошо вызревшие однолетние побеги диаметром 0,5-1 см. То есть их толщина должна быть примерно равна толщине карандаша или ручки.

Совет! Слишком толстые (более 1 см) не подойдут, т.к. это жирующие побеги, и они едва ли смогут нормально укорениться.

То же самое касается слишком тонких чубуков — укореняться они будут слишком долго.

1. При этом лоза должна быть достаточно твердой, а если вы чуть её согнете — будет потрескивать (признак того, что она вызрела).
2. Цвет коры должен иметь светло- или темно-коричневый оттенок, без каких-либо непонятных пятен, трещин или утолщений (признаков болезней). 
3. Также очень важно, чтобы на месте среза лоза была светло-зеленого цвета, иначе говоря, побег должен быть живым.

Обратите внимание! Если на месте среза лоза сухая и светло-коричневого цвета, то такой черенок не пригоден для будущего укоренения: он подмерз.

• Лучшая лоза для черенков заготавливается из побегов, которые выросли из сучка замещения, т.к. она не плодоносила, а значит, сохранила много сил (питания).

Внимание! На плодовой стрелке, с побегов которой вы собрали свой урожай, черенки получаются более слабыми, т.к. лоза ослабла из-за плодоношения. Но если вам нужно заготавливать много черенков, то лучше брать с тех лоз плодоношения, на которых был самый лучший (вкусный) урожай, помечая их бирочками.

• При этом лучшие чубуки получаются из средней части лозы, так как она в этом месте лучше всего развита. В верхней же части побег еще слишком молод и не до конца развит (не такой толстый). То же самое касается начала побега.

Важно! При этом срезы нужно делать в середине междоузлия, то есть между глазками. Причем лучше всего, чтобы в нижней части среза черенка раньше рос усик или была гроздь, а точнее была полная диафрагма (см. схему-картинку ниже).

Такой чубук заметно лучше укореняется.

• Нарезать черенки осенью лучше с запасом, длиной порядка 40-80 см, то есть минимум с 3-4 глазками. Можно даже и с 5-6 глазками, потому что длинные чубуки хранятся заметно лучше.

Обратите внимание! А уже по весне чубуки можно обрезать на нужную длину.

Кстати! Некоторые опытные виноградари рекомендуют нарезать 20-40 см чубуки с 2, максимум с 3 глазками. Однако, в таком случае у вас нет шанса на ошибку при хранении…

• Также не забудьте со всех нарезанных чубуков удалить все усики, приросты (пасынки) и листья (если они сами не опали).

Видео: осенняя заготовка винограда и советы их зимнему хранению

Можно ли укоренять черенки винограда осенью

Конечно, вы можете попробовать поставить чубуки на осеннее укоренение, но стоит понимать, что:

• после срезки черенки находятся в вынужденном периоде покоя;
• даже если вы их разбудите, то для их проращивания попросту не будет хватать достаточной освещенности, а значит, укореняться они будет очень долго. Хлопот же у вас будет более, чем достаточно.

Поэтому куда логичнее заложить виноградные черенки на осеннее хранение, а уже весной (либо в конце зимы) поставить их на проращивание.

Интересно! Существует интересный метод посадки чубуков осенью в виноградные школки, подробнее о котором вы сможете узнать, посмотрев следующий ролик.

Видео: посадка черенков винограда осенью в школки

Как подготовить и хранить черенки винограда зимой

Совет! На сайте уже имеется отдельный материал о нюансах подготовки и способах хранения виноградных черенков до весны.

Таким образом, если вы загорелись идеей развести много разного и качественного винограда на приусадебном участке, то выберите такой эффективный способ размножения, как осеннее черенкование. Зная основные правила и сроки черенкования, у вас обязательно получится вырастить прекрасный сортовой виноград, который даст небывалый урожай изрядного размера, изысканного вкуса и красоты.

Видео: как размножить виноград из черенков осенью

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

в открытом грунте, в воде

Добавить в избранное

Существует несколько способов увеличения собственного виноградника без лишних финансовых вложений. Один из самых эффективных — разведение черенками. Этим методом пользуются многие и довольно успешно. Черенкование винограда даёт возможность получить новые посадки с сохранением всех характеристик материнской лозы. А как правильно выполнять черенкование — давайте разбираться дальше.

ПоказатьСкрыть

Плюсы и минусы разведения винограда черенками

Виноградари предпочитают размножать виноград черенкованием, поскольку этот способ имеет ряд преимуществ:

1. Черенкование не требует больших затрат, при этом оно достаточно эффективно.
2. Риск заражения филлоксерой сведён к минимуму, а именно она негативно влияет на молодое растение.
3. Размножение чубуками не требует специальных условий.
4. Черенковать виноград можно в любое время года.
5. При соблюдении технологии все саженцы выживают.

Стоит отметить, что отрицательной стороной данного метода является время: для появления новой лозы потребуется около 2 лет. Поэтому первый урожай можно получить нескоро.

Размножение винограда черенками в домашних условиях

Посев семян винограда не всегда даёт положительный результат, поэтому виноградари используют для размножения такой способ, как черенкование. Одним из преимуществ данного приёма является полное восстановление лозы из посаженного побега.

Знаете ли вы? Официальная медицина признаёт лечебные свойства винограда. Существует даже такое понятие, как «ампелотерапия» — виноградное лечение.

Когда и как нарезать черенки винограда

Чтобы процесс разведения дал ожидаемый результат и хороший урожай в дальнейшем, нужно уметь правильно заготавливать черенки (чубуки).

Заготовка включает 3 этапа:

• нарезка посадочного материала;
• сохранение побегов для посадки;
• подготовительные процедуры для усиления укоренения.

Оптимальные сроки для подготовки чубуков — ноябрь-декабрь. Это период, когда урожай уже снят с лозы, листья опали и растение готовится к зиме. Для черенков годятся плодовые побеги с четырьмя почками. Сами ветки должны быть оголены. Срезать заготовки необходимо под наклоном от глазка, отступив примерно 2-3 см от верхнего зачатка. Нижнюю часть надо срезать под нижней почкой под прямым углом.

Длина каждой заготовки должна быть 45–70 см, в некоторых источниках советуют оставлять чубуки длиной 110–140 см. Чтобы помочь формированию корневища, ножом нужно сделать на нижней части побега 3 полоски по вертикали. После того как черенки подготовлены, их следует разобрать по сортам и связать в пучки.

Важно! Именно осенью лучше всего заготавливать чубуки для разведения винограда, поскольку питательный запас в побегах ещё сохранён и растение готово к пониженным температурам.

Как хранить чубуки

Чтобы сохранить физиологическую влажность черенков, их нужно опустить в воду, обработать сульфатом меди и дать высохнуть. Потом пучки следует замотать полиэтиленом и поставить в тёмное, прохладное место (погреб, холодильник и т. п.). Приемлемая температура для хранения — +1°C.

До укоренения материал необходимо периодически осматривать и переворачивать. При обнаружении признаков плесени черенки нужно обтирать и промывать раствором марганцовки. Если побеги начали подсыхать, их 2–3 часа следует отмачивать в воде.

Перед помещением на хранение чубуки следует подготовить:

1. Обеззаразить в 1%-м растворе сульфата железа или меди, либо «Хинозолом». Черенки нужно замочить на 2–3 часа для ликвидации спор грибков.
2. Отмачивать в воде 1–2 дня. Это нужно для того, чтобы побеги при хранении не пересыхали.
3. Высушить до исчезновения капелек влаги. Можно просто вытереть побеги мягкой тканью.

Предельная температура, при которой чубуки сохранятся без потерь — +6…+7°C, влажность среды — немногим менее 100%.

Важно! Желательно при хранении в пакете засыпать черенки опилками сосны или ели. Предварительно опилки нужно обдать кипятком. Хвоя благоприятно отражается на сохранности и уберегает посадочный материал от плесени.

Как укоренить

Начинать работы с осенними побегами следует с конца зимы. Прежде всего их нужно «разбудить» и подготовить к дальнейшему укоренению:

• распаковать;
• промыть в растворе марганцовки;
• ополоснуть обычной водой;
• просушить.

Затем стоит проверить, живы ли побеги. У живого черенка при соскабливании коры показывается зелёная ткань. Если же цвет ткани жёлтый или коричневый, то такой чубук придётся выкинуть. Дальше побеги надо вымочить в тёплой воде 2 суток, заменяя воду каждый день. После этого замочить чубуки в растворе, стимулирующем корнеобразование («Эпин», «Фумар», «Циркон» и т. п.).

Важно! Побеги с листьями не пустят корни, поскольку все силы пойдут на развитие зеленой массы, и такие черенки просто засохнут.

В опилках

Процесс проращивания состоит из нескольких этапов:

1. Обработанные чубуки обрезать под углом внизу и сверху. Дополнительно на побегах проделать небольшие бороздки.
2. За 2 дня до высаживания черенки поместить в медовый раствор (1 ч. л. мёда на 10 л воды). Затем срезы обновить посреди узла, над почкой, которую позже нужно удалить.
3. Нижнем краем побеги поместить в опилки, которые заранее надо пропарить и увлажнить. В дальнейшем почву нужно увлажнять 1 раз в 5–6 суток.
4. Контейнеры погрузить в глубокую ёмкость с водой и нагревательным устройством. Оптимальная температура для укоренения — +23…+25°C. Причём тепло важно для нижней части побегов, а верх должен быть в прохладе.

При соблюдении технологии через 2 недели у черенков вырастут корни длиной 1–2 см.

В грунте

Такой метод предусматривает 2 варианта пластиковой тары: стаканы и бутылки.

Знаете ли вы? Виноградная лоза и гроздья винограда изображены на гербах многих городов — например, Ужгорода, Могилёва-Подольского, Ялты и, конечно, города Изюм.

При укоренении в поллитровые стаканы нужно выполнять такие действия:

1. Проткнуть по 4 отверстия в донышках.
2. Затем в один из стаканов засыпать почвосмесь (садовая почва + листовая земля в соотношении 1:1). Слой должен получиться высотой 2–2,5 см. Внутрь стакана поставить следующий, меньшего объёма и без дна, таким образом, чтобы между его стенками и первым стаканом получился зазор в 2–3 см.
3. Между контейнерами насыпать почву, уплотнить её и хорошо полить. В меньшую тару насыпать речной песок, увлажнить и убрать стакан.
4. В центре полученной конструкции сделать углубление и поставить черенок винограда. Затем полить и накрыть стеклянной ёмкостью. В итоге получается оригинальная теплица, в которой будет укореняться будущий виноград.
5. Через день почву увлажнить, а когда на черенке появятся листья, укрытие можно снять.

При выращивании в бутылке всё проделывается намного проще: у двухлитровой тары нужно обрезать горлышко, на дне проколоть отверстия. Снизу уложить дренаж, затем — почвосмесь, поставить черенок и прикрыть пластиковым стаканом.

В воде

Этот способ — самый лёгкий и контролируемый.

Выглядит процесс укоренения так:

1. В стеклянную ёмкость налить тёплую очищенную воду на высоту 3 см.
2. Поместить туда черенки. Внизу из среза должен выделиться желеобразный сок. Пока он не появится, саженцы периодически нужно доставать и промывать. Когда срез разбухнет, сок перестанет течь.
3. Ёмкости расположить на подоконнике и периодически проветривать помещение. Делается это для того, чтобы жидкость в посуде оставалась тёплой, а воздух становился прохладным (+16…+20°C).
4. Воду систематически подливать, чтобы глубина 3 см сохранялась в течение всего процесса укоренения. А для снижения уровня испарения жидкости можно накрыть сосуд плёнкой.
5. Спустя 20–30 дней появятся корни. Когда они вырастут до 2–3 см, саженцы можно пересаживать на постоянное место.

Важно! Глазки на виноградных черенках не должны утопать в воде. Корни быстрее формируются на границе воздуха и воды.

Случается, что почки развиваются раньше, чем формируются корни. Если побег всего один, его можно оставить. Если же образовалось несколько побегов, то следует убрать самый сильный. Куститься виноград может из любого побега, но преждевременно образовавшийся росток просто заберёт на себя все питательные вещества, и виноград не сможет укорениться.

Видео: проращивание виноградных черенков в воде

Когда и как высаживать саженцы в грунт

Высаживание саженцев — важный момент, который требует соблюдения всех правил. Прежде всего необходимо следить за изменением температуры в регионе, чтобы рассчитать время, когда пора осуществлять высаживание. Лучшее время для перемещения черенков в незащищённый грунт — первая декада мая. Весной саженцы можно пересаживать на участок, когда грунт на глубине 10–-15 см отогреется до +10…+12°C.

Виноград высаживают во влажную почву, но не в заболоченном месте. Лучше местность определить заранее, предыдущим летом. Кроме того, важным моментом является освещённость участка: он должен быть не только солнечным, но и защищённым от ветров. Почва на месте посадки должна быть плодородной. Идеальный грунт — чернозём.

Кроме того, возле места, где будет произрастать виноград, желательно выделить место, куда будет вноситься перегной. Перед высадкой саженцев участок необходимо перекопать, внося попутно перегной, песок и нитроаммофоску. Для высаживания черенков нужно подготовить траншеи глубиной 25–30 см и шириной 30 см. На дно ямы насыпать перегной из расчёта 10 л на 1 м траншеи.

Между каждым саженцем должна соблюдаться дистанция 15–20 см. Если виноград высаживается в несколько рядов, между ними следует оставлять расстояние 40 см. Черенки нужно поместить в яму под углом 45°, углубляя их на 2–3 глазка, а один — оставив над землёй. После этого траншею засыпать землёй, утрамбовать и полить. После того, как влага впитается, саженцы окучить.

Дальнейший уход за саженцами

Ухаживать за молодым виноградом несложно, это под силу даже новичкам.

Просто следует уделять внимание таким процедурам:

1. Полив. Молодые саженцы нуждаются в регулярном поливе. Весной почву нужно увлажнять по мере подсыхания, а последний раз растение поливать не позднее, чем за неделю до начала цветения. Возобновлять поливы после окончания цветения. Поливать лозу под корень тёплой водой, не допуская попадания влаги на стебли и листья. Переливать растение не нужно — избыток влаги губительно на нём сказывается.
2. Подкормки. В постоянном удобрении виноград не нуждается. Если почва была достаточно удобрена весной и осенью, первый раз надо подкармливать черенки в день высаживания, а следующую подкормку вносить через 3–4 года, когда земля истощится.
3. Мульчирование. Почву возле саженцев желательно укрыть мульчей (можно для этого взять сено), которая поможет влаге сохраниться в грунте, а сено предотвратит рост сорняков. Снимать мульчу следует только во время полива.
4. Уход за почвой. Как только появляются сорные растения, их сразу же необходимо убирать. Кроме того, грядки время от времени нужно пропалывать. Эта процедура обеспечит доступ кислорода к корням.
5. Профилактика болезней. Для этого молодые кусты надо периодически обрабатывать фунгицидами.

Как видим, чтобы получить хороший урожай, не обязательно покупать в питомниках саженцы винограда. Вполне можно самостоятельно размножить виноград. А освоив способы черенкования, можно обмениваться с друзьями и соседями новыми сортами.

Как правильно выращивать виноград из черенков

Как посадить виноград: пошаговая инструкция

Запланировав посадку винограда на своем участке, стоит учитывать ряд особенностей этого процесса. Ведь для того чтобы собрать первый урожай уже через несколько лет, необходимо не только выбрать сорт, идеально подходящий для местности, но и осуществлять должный уход, учитывая все его особенности.

Содержание:

1. Где лучше всего посадить виноград?
2. Наиболее подходящее время для посадки винограда
3. Как посадить виноград в домашних условиях
4. Общие правила посадки винограда
5. Как правильно посадить виноград. Распространенные ошибки

Где лучше всего посадить виноград?

Выбирая наиболее удачное место для посадки винограда, стоит ориентироваться не только на эстетичный вид сада, но и потребности растения для его максимально комфортного развития, а главное – урожайности. Поэтому прежде чем приобрести рассаду для будущего виноградника стоит узнать о нем несколько фактов.

• Виноград – это многолетнее растение, поэтому нужно очень ответственно, а главное заранее, подбирать для него место посадки. Важно учитывать биологические особенности выбранного сорта, для дальнейшего получения максимальной урожайности.
• Еще один факт, который стоит знать о винограде – это неприятие затененных мест. С учетом этого нужно выбирать южную или западную сторону участка, а так же избегать высадки рядом с высокими деревьями.
• Практически все сорта винограда теплолюбивы и плохо переносят перепады температур в зимний сезон. Поэтому необходимо как можно тщательнее подобрать на участке место, где он будет защищен от сильного ветра и низких температур. Наиболее подходящим, в этом случае, для  растения будет размещение около стен основного здания или приусадебных построек. Все дело в том, что за день стены в определенной мере прогреваются от солнца, что позволяет им отдавать излишки тепла виноградной лозе в ночное время. Кроме того, подобное расположение в значительной мере ускоряет сроки созревания ягод. Если стоит вопрос, какой виноград лучше посадить, то выбор надо отдавать районированным саженцам.

• Что касается потребности в определенном типе грунта, то в этом плане виноград совершенно неприхотлив. Но все же есть определенный нюанс – урожайностью отличаются саженцы, высаженные именно в плодородный, но каменистый вид почвы. Дренажные качества подобного грунта предотвращают застой влаги, которая способствует перенасыщению почвы известью и солями. Все это может оказать негативное влияние на виноград.

Наиболее подходящее время для посадки винограда

• Осенний и весенний сезон равнозначно подходят для высадки молодых саженцев винограда в грунт. С конца апреля вплоть до середины мая производится посадка однолетних саженцев, с уже одревесневшим стволом. А вот с конца мая и весь июнь можно высаживать зеленый вегетирующий виноград.

• Что касается осенней посадки саженцев, то она, как правило, производится в период с октября и до наступления первых заморозков. Методика практически не имеет отличий от весеннего сезона, за исключением тщательной защиты молодого винограда от резких перепадов температуры. Как правило, для этого виноград покрывают торфом, хвоей или опилками.

Как посадить виноград в домашних условиях

Подготовка саженцев к посадке

Конечно, к посадке годны только здоровые саженцы винограда. Как это проверить? Существует несколько факторов, которые свидетельствуют о качестве.

• Прикорневой срез молодого саженца должен обязательно иметь белый цвет. Его бурый оттенок свидетельствует о непригодности побега.
• Однолетний отросток должен быть вызревшим с ярко-зеленым срезом.
• Годный саженец отличают плотные почки, которые не отпадают при легком прикосновении.

Эти правила подходят и для посадки девичьего винограда, хоть он и более неприхотлив.

Перед тем, как посадить виноград черенками, необходимо провести их подготовку к посадке:

• снизу черенок обрезается таким образом, чтобы оставить 1 см до первой почки и около 2 см над верхней;

• на протяжении следующих 24 часов саженцы надо вымачивать в водном растворе со столовой ложкой меда для дальнейшей активизации роста;
• после процесса замачивания черенки тщательным образом просушивают и парафинят. Для этого понадобится литровая емкость, в которой смешивается по 15 грамм воска и смолы, по 300 грамм парафина и воды. Смесь необходимо подогреть, тщательно помешивая. Черенки можно парафинировать отдельно или по несколько штук, для этого они окунаются верхней частью в подготовленную смесь, а затем в емкость с холодной водой. В ходе процедуры обрабатывается не более 6 см саженца винограда;
• помимо правильной подрезки и обработки, молодые саженцы винограда нуждаются и в предварительной процедуре закаливания, перед непосредственной высадкой в грунт. В противном случае они могут получить значительные повреждения под прямыми солнечными лучами;
• в течение одной недели вегетирующие саженцы держат под навесом или в плотной тени деревьев. Затем около 10 дней под естественным солнечным освещением. Что касается саженцев, которые выращивались в условиях недостаточного освещения и с нарушением температурного режима – для них период акклиматизации продлевают в 1,5 раза. Их вид отличается более вытянутыми побегами, а листья бледно-зеленым цветом;
• молодые саженцы винограда, которые не прошли должную процедуру закаливания и высаживаются в открытый грунт в начале весны, реагируют на подобные условия, как на раннее наступление осени. Результатом является остановка роста, а прирост принимает древесную форму – таким способом саженец готовится к предполагаемой зиме. Это не критично для растения. Так как ближе к середине июня эти саженцы возобновляют активный рост и развитие.

Высадка винограда в чернозем и глину

Порядок высадки винограда в чернозем и глину.

• Под одревесневший саженец подготавливается углубление: 80 см в глубину и 80 в ширину.
• Дно застилается питательной прослойкой, толщина – 25 см. Ее состав включает в себя 10 ведер перегноя, смешанного с плодородной почвой. После тщательной утрамбовки этот слой покрывается минеральными удобрениями в соотношении: 300 грамм калийных удобрений, такое же количество суперфосфата на 3 литра древесной золы. Этот слой так же смешивается с почвой и выстилается в толщину – 10 см. Следующие 5 см выстилаются только грунтом. По завершению всех манипуляций должно остаться углубление в 50 см.

• Следующим шагом будет формирование небольшой насыпи в центре углубления. В середину вставляется саженец и равномерно распределяются корешки. Виноград засыпается плодородным грунтом (чернозем или глина) до уровня прироста. Саженцы, пророщенные из укороченных черенков закладываются вертикально, а вот экземпляры длиной более 25 см должны быть высажены под небольшим наклоном.
• После того как саженец установлен, а все предыдущие слои были тщательным образом утрамбованы, грунт поливается двумя – тремя ведрами воды. После частичного высыхания, верхний слой слегка взрыхляется на глубину около 10 см.
• В дальнейшем виноград поливается еще два раза с промежутком в две недели. Затем грунт опять взрыхляется и мульчируется.

Совет: если требуется посадить дикий виноград (девичий), то здесь все гораздо проще. Лучше всего он приживается осенью. Достаточно срезать лозу любой длины без корней. Положить ее горизонтально на землю и прикопать плодородной землей так, чтобы все отростки (листья) оказались на поверхности. В дальнейшем из каждого такого листочка вверх начнет расти самостоятельная лоза. Осенью вполне достаточно дождей, поэтому полив производить надо только по мере необходимости.

Посадка саженцев в песчаный грунт

В чем отличие посадки винограда в песчаный грунт, если сравнивать этот процесс, например с глиной или черноземом?

• Все дело в том, что при низких температурах песчаная почва быстрее и сильнее промерзает, а летом соответственно – излишне прогревается. Кроме того подобный вид почвы практически не удерживает влагу и полезные вещества, в отличие от плодородной земли.
• Все эти факторы должны учитываться в процессе высадки винограда. Таким образом, углубление под саженец должно достигать метра в глубину. А для поддержания влажности и во избежание потери питательных веществ на дне ямы укладывается особенно плотный слой. Его формируют из глиняной почвы в высоту не менее 20 см. Поверх него засыпаются удобрения и питательная смесь (высота – 25 см).
• Наиболее приемлемая глубина высадки саженца в песчаный грунт – 60 см. Уход за виноградом будет заключаться в регулярном поливе, который потребуется производить с промежутком в семь дней, по 4 полных ведра воды.

Посадка вегетирующих саженцев

• Углубление в почве подготавливается таким же способом, как и при высадке одревесневшего саженца. Различие заключается в глубине ямки, она должна составлять 25 см на глиняной и черноземной почве и около 20 см на песчаной. Все слои тщательно уплотняются и поливаются 2-4 ведрами воды с недельным интервалом.
• После того как почва даст усадку, необходимо сделать углубление в 55 см на глиняном или черноземном грунте и 65 см на песочном. Саженец, прошедший процедуру закалки, аккуратно извлекается из посадочного контейнера, и вместе с землей помещается на подготовленную глубину посадки. Промежуточное расстояние засыпается плодородной почвой, утрамбовывается и поливается одним ведром воды.

• Закончив высадку, рядом с вегетирующим ростком устанавливается древесный колышек для дальнейшей поддержки саженца винограда.

Важно: не прошедшие акклиматизацию саженцы рекомендуется обязательно затенить с помощью защитного экрана. Для этого достаточным будет разместить на 10 дней с южной стороны от посадки – ветки деревьев или листы фанеры.

• В первый год на саженце необходимо оставить всего один побег, остальные аккуратно удалить и подвязать виноград к колышку.

Посадить виноград весной

• Весенняя посадка винограда гарантирует, что к началу холодов, он наберет необходимую мощь и достаточно насытиться питательными веществами. Это гарантирует молодому саженцу устойчивость к низким температурам.
• Благоприятно сказывается на развитии молодых саженцев предварительная подготовка почвы. Таким образом, если ямки под виноград готовить заранее – с осени, то к весне будет готова идеальная основа для посадки, насыщенная натуральными удобрениями.
• Многие сорта винограда способны уже на второй год приносить незначительный урожай. Но это только в случае весенней посадки. Плодоношение осенних саженцев, как правило, задерживается на один год.

• К еще одному положительному моменту можно отнести благоприятный температурный режим весеннего сезона. Ведь осенью первые морозы могут не только повредить молодой побег, но и проморозить почву.

Но среди такого количества преимуществ, существует и ряд нюансов, которые стоит учитывать, выбирая весенний сезон для посадки винограда:

• недостаток влаги. В этот период потребуется дополнительный полив, который обеспечивается в осенний период естественным путем;
• отсутствие в почве питательных веществ. Особенно это касается ранней весны, когда их необходимо компенсировать дополнительным настилом из мха, опилок и перегноя;
• качественные саженцы винограда поступают в продажу именно в осенний период, поэтому так велика вероятность приобретения в весеннее время промерзших образцов.

И все же весна считается благоприятным сезоном для посадки виноградных саженцев. Возникает только один вопрос: в любое ли время можно проводить высадку в грунт? Нет, действительно период посадки нужно выбирать, учитывая и потребности саженца и температурный режим.

• Наиболее оптимальной является температура выше 15°С. Кроме того, важны и показатели температуры почвы, ведь они должны достигнуть хотя бы показателя в 10°С. Именно в этот период происходит наилучшая вегетация саженца. По месяцам этот временной интервал будет зависеть от региона. Так как в одном последние заморозки заканчиваются до конца марта, а в другом ночные перепады температур происходят вплоть до середины апреля.
• Помимо температурного режима важно учитывать и вид саженца: вегетативный или одеревеневший. Первый вариант представлен в продаже в небольших контейнерах с почвой. Такие саженцы отличаются наличием молодого побега с листьями. Благоприятный период высадки: с середины мая и до конца июня. А вот одеревеневший саженец отличается особой жизнеспособностью, так как имеет оформленную корневую структуру и почки. Поэтому даже при ранней высадке, например, в середине апреля, он уже сможет противостоять смене климатических условий.

Как посадить виноград осенью

В посадке саженцев винограда в осенний период тоже есть немало особенностей. К преимуществам можно отнести следующие факторы.

• Уровень влажности в это время года положительным образом влияет на рост и формирование молодых побегов винограда. Дополнительный полив требуется только в первые несколько недель после посадки.
• Осенним саженцам свойственно более раннее развитие и начало плодоношения.
• А вот к основному недостатку можно отнести тот факт, что молодым саженцам не просто перенести морозы и порывистый ветер, даже при должном укрытии.

• Выбирая период для высадки виноградных саженцев в грунт, стоит учитывать не только преимущества и недостатки каждого из них, но и особенности выбранного сорта.

Посадить виноград видео

Общие правила посадки винограда

• Самое важное для развития винограда это правильно выбранная почва. Плодородные земли: чернозем и легкие почвы – это именно то, что требуется саженцам.
• Кроме того, надо учитывать уровень расположения грунтовых вод. Если их колебание достигает границ в 1,5 метра глубиной, то в обязательном порядке нужно обустраивать дренажную систему.
• Немаловажным моментом является удобрение почвы минеральными добавками и своевременный полив.
• Посадка винограда предполагает схему размещения саженцев, при которой они получают максимальное количество освещения и не нарушают обоюдный рост корневой системы.
• Высаживая саженцы винограда на участке необходимо сохранять отступы от 2 до 2,5 метров.
• Располагая саженцы вблизи строений, отступ должен быть не менее 0,5 метра.
• Расстояние от густых и высоких деревьев и кустарников – 0,5-0,7 метров.

Как правильно посадить виноград. Распространенные ошибки

• Посадка саженцев, имеющих слабую корневую систему – они могут либо не прижиться совсем, либо задерживаться в развитии. Кроме того, такие побеги вряд ли дадут хороший урожай.
• Приобретение саженцев неизвестного сорта может обернуться необходимостью раскорчевки и приобретения нового. У саженцев, несоответствующих климатической зоне, плоды не успевают вызреть за сезон, поэтому в дальнейшем также потребуется замена.
• Распространенной ошибкой является высаживание винограда вблизи деревьев и в северной стороне у строений на участке. В таком случае растение потратит все силы на рост, урожая будет мало и он расположится на верхних побегах.
• Формируя неглубокую яму под посадку, нужно знать, что это ограничит саженец в питательных веществах и отразится на его развитии.
• Излишнее углубление замедлит рост из-за воздействия низких температур в глубоких слоях почвы.
• А вот мелкое заглубление повлияет на потребление саженцем воды, и сделает невозможным процесс укрытия лозы на зиму.
• Загущение виноградной посадки приведет к увеличению числа грибковых заболеваний, кроме того саженцы будут вести борьбу за водопотребление и освещение.
• Посадка только женских сортов без потенциальных сортов-опылителей, может привести к измельчению урожая. Рекомендуется на шесть «женских» кустов сажать один опыляющий.

Высадка молодых саженцев винограда – процесс достаточно трудоемкий. Немаловажным является не только выбор побегов, способных выдержать климатические условия и свойства почвы, но и качественно проведенная подготовка к посадке. Соблюдение всех нюансов гарантирует хорошие показатели развития и плодоношения будущего виноградника.

Посадка черенков винограда под зиму в грунт

Тэги: Как сделать изюм из винограда в домашних, заказать Посадка черенков винограда под зиму в грунт, Виноград Cпелый Сад купить в Ухте.

Дикий виноград дома в горшке, Как мариновать виноград на зиму без стерилизации, Досветка винограда на подоконнике, Вырастить виноград в квартире, Как использовать косточки винограда в домашних условиях

Описание

После сбрасывания листьев делают обрезку с учетом возраста растения (формируют виноград). На однолетнем – оставить 2-3 почки, на 3-4 летнем кусте укоротить лозу до 5-10 глазков. Плодоносящую лозу укорачивают до 5-8 глазков. Для поливки растений получившийся раствор разбавляют 9 частями воды, т. е. приготовляют десятипроцентный раствор ее. Перед подкоркой почву поливают сначала чистой водой и после этого проводят, полив раствором жижи. При проведении полива следят за тем, чтобы раствором не были облиты стебли и листья растений. Если такое случится, то они должны быть обмыты чистой водой.

Официальный сайт Посадка черенков винограда под зиму в грунт

Состав

Общая информация, преимущества и недостатки посадки винограда черенками осенью. Осенняя посадка винограда черенками имеет несколько преимуществ. К зиме не стоит сажать слабые и повреждённый ростки. Для этого периода подходят только самые лучшие черенки, которые точно. Посадка черенков винограда в землю осенью: сроки, инструкция по обрезке, подготовка отростков к посадке, высаживание чубуков в открытый. Подготовка отростков к посадке под зиму. Высаживание чубуков в открытый грунт без корней. Выбор места. Подготовка почвы. Процесс посадки. Посадка винограда черенками осенью может осуществляться в любой грунт, поскольку виноград – неприхотливое в этом отношении растение. Хотя некоторые нюансы все же существуют. Столовые и десертные сорта винограда любят разную почву и сажают их неодинаково. Если вы решили размножить. Все о черенках винограда: выбор лозы для черенкования, обработка. Если чубуки планируется высаживать в открытый грунт под зиму, эта операция не. Посадка черенков. Расскажем о нескольких способах, как высаживать черенки винограда осенью в открытый грунт. Способ первый: 3-4 черенка с 3. Заготовка черенков осенью. Способ выращивания винограда из черенков зимой имеет один минус: ягоды появятся на таком побеге только через 2. Размножение винограда черенками осенью сразу в грунт возможно только в теплых регионах. Для этого срезанные ветки сразу укореняют в грунте. Перед этим их. Подготовка черенков. Почва под виноград. Выбор места под посадки. Посадка винограда черенками осенью может осуществляться в любой грунт, поскольку. Поэтому ее после посадки черенков мульчируют, а саженцы укрывают на зиму. При посадке черенков направляйте глазки на юг или по направлению. Способы посадки винограда: саженцами, черенками и чубуками. Посадка винограда осенью как альтернатива весне: в чём выгода?. Перед посадкой в открытый грунт их предварительно проращивают в помещении или теплице при температуре +2426oC: Срезанные чубуки на 3–4 часа помещают. Правильно посадить виноград черенками осенью — задача довольно. Чтобы выполнить посадку винограда осенью лозой, желательно выбрать морозостойкий сорт. Если черенки будут высаживаться перед зимой в открытый грунт, то такая процедура не требуется. Но проросшие молодые корешки. Посадка винограда черенками в грунт нередко применяется как опытными садоводами, так и теми, кто только начинает. При осенней заготовке черенков сажать их будут лишь весной. А в течение зимы чубуки надо еще где-то хранить. И к хранению их еще надо правильно подготовить. Иначе они не. Правильный способ подготовки виноградной лозы к посадке в осенний период. Перед тем как правильно посадить виноград черенками осенью, их ещё надо. Подготовка к зиме. Посадка черенков обычно делается поздней осенью, поэтому их надо сразу утеплить. На каждый саженец можно надеть банку или.

Результаты испытаний

Для содержания листвы в чистоте, для смыва накопившейся на ней грязи и пыли растения регулярно обмываются теплой водой с помощью мягкой щетки или ватного тампона. Такие обмывания производятся два-три раза в течение лета. В остальное время производите опрыскивание винограда теплой водой. В упаковке есть все необходимое для выращивания винограда в домашних условиях. Экологически чистый гибрид, созданный без генной инженерии. Пророщенные побеги подходят для выращивания дома круглый год и на даче в летний период. Созревание за 3 месяца! До 4-х урожаев в год! Не требуется сложный уход! Виноград вкуснее и полезнее, чем из магазина

Мнение специалиста

После достижения ростка высоты 16—20 см виноград переваливают в посуду с верхним диаметром 16—18 см. Необходимо учесть, что корешки молодого винограда очень нехорошо переносят оголение, поэтому не следует нарушать целость земляного кома у корней. В июле повторяют переваливание растения, но уже в горшки диаметром 25—35 см. Выносят на открытый воздух виноград не раньше второй половины апреля или лучше — начале мая, в зависимости от местных погодных условий, т. е. во время, когда t воздуха не опускается ниже 2—3С тепла.

Перед тем как прикопать виноград на зиму, его нужно защитить укрывным материалом. Лучше всего подойдет стеклоткань или другое волокно на основе спанбонда. Они пропускают воздух, незначительно влагу. Как на зиму укрыть виноград. Приходит осень, собрали урожай, перед начинающими садоводами возникают новые вопросы: как правильно укутать, чем укрыть виноград на зиму; как утеплить молодой саженец; когда прикапывать Укрытие винограда сосновыми ветками. Как укрывать виноград на зиму. Лозу снимают с опоры, скручивают в кольцо. Как укрывать виноград на зиму. На землю стелют пленку (обязательно, иначе опилки напитаются от почвы влагой и толку от них не будет никакого), на нее укладывают свернутую в кольцо. 6.5 Как прикопать виноград на зиму. 6.6 Ошибки новичков. 6.7 Что еще сказать о материалах укрытия: 6.8 Укрытие винограда на зиму — видео. Как прикопать саженцы на зиму? Покупать молодые саженцы лучше всего осенью – это неоспоримый факт. В это время года и выбор больше, и качество. Виноград весьма теплолюбив, чувствителен к морозу, потому резкое похолодание может стать причиной гибели кустов. В этой статье мы подробно ответим на вопрос наших читателей о том, как укрыть виноград на зиму. Также мы коснемся темы. Видео укрытия винограда на зиму. Сухое укрытие винограда. Это, без всяких сомнений, наилучший способ укрытия виноградных лоз в зимнее время. Мое укрытие винограда на зиму в Беларуси. Подложка под ламинат в рулонах. Поскольку мой маленький виноградник находится на дачном участке, у. 3.2 Укрытие винограда на зиму землей. 3.3 Как прикопать виноград на зиму. 3.4 ВАЖНО! Не изолируем лозу от земли, а укрываем сверху. как правильно укутать, чем укрыть виноград на зиму; как утеплить молодой саженец; когда прикапывать; когда укрывать виноград в Украине или средней полосе. Укрывать виноград на зиму в средней полосе нужно примерно в середине ноября. Перед тем, как укрывать виноград на зиму, лозу нужно снять с опоры и уложить на грунт. В регионах с мягкой и снежной зимой без рисков оттепелей можно класть ветки на землю, в остальных случаях стоит воспользоваться.

Назначение

На второй-третий год жизни винограда, т. е., когда он вступает в период плодоношения, в 10% раствор жижи начинают добавляют по 2 гр суперфосфата на один литр раствора.

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа Посадка черенков винограда под зиму в грунт. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Посадка черенков винограда под зиму в грунт. Черенки винограда в песке на зиму. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства.

Высадка винограда черенками осенью. Сажать виноград, лучше с середины октября либо в начале ноября. Посадка черенков винограда – хороший способ создать крепкую и здоровую (пусть и небольшую) плантацию у себя на участке. Почему этот вариант выгоднее, и как правильно пройти все его этапы. Еще одно преимущество размножения винограда черенками осенью. Сроки, когда нарезать черенки винограда осенью, отличаются в зависимости от региона и климата. Сажать сразу на постоянное место не рекомендуется, так как у любого растения есть природные фазы – их нужно выдержать. После того, как. Содержимое. 1 Важные нюансы. 2 Подготовка черенков. 3 Почва под виноград. 4 Выбор места под посадки. 5 Подготовка посадочной ямы. 6 Посадка черенков. 7 Вместо заключения – советы. Вырастить кусты винограда не так-то просто. Особенно если речь идет о Посадка черенков винограда осенью не может дать абсолютно никаких гарантий. Только во время весенней вегетации можно понять. Из-за этого нежелательно сажать черенки винограда осенью в северных регионах. Подготовка черенков. О выращивании саженцев винограда из черенков на подоконнике в комнатных условиях. Я не являюсь сторонником зимнего размножения винограда в горшках и высказывал своё мнение на этот счет в прошлых публикациях. Посадка черенков винограда в землю осенью: сроки, инструкция по обрезке, подготовка отростков к посадке, высаживание чубуков в открытый грунт без корней. Посадка виноградной лозы в бутылки с грунтом. Как укоренить черенки винограда осенью. Садоводы-любители освоили несколько способов осенней посадки чубуков: посадить осенью вызревшие черенки винограда сразу в открытый грунт; укоренить чубуки дома с последующим зимним доращиванием и подсветкой. Важно! Успешная зимовка в открытом. Способы посадки винограда: саженцами, черенками и чубуками. Инструкции по посадке. Важно сажать виноград достаточно глубоко, чтобы защитить его от морозов. Черенок – это часть лозы, которую нарезают на разное количество почек. Такой посадочный материал в изобилии остаётся после летней. Перед тем, как посадить виноград черенками осенью в открытый грунт, участок обносят проволочным ограждением и помечают места укоренения колышками. Для высаживания подходят саженцы с пророщенными корешками и черенки без корней. Высадка в открытый грунт. Различают несколько вариантов. Правильно посадить виноград черенками осенью — задача довольно трудоёмкая. Дикий виноград приспособлен к любым условиям, поэтому его можно сажать в удобное для садовода время.

Официальный сайт Посадка черенков винограда под зиму в грунт

✔ Купить-Посадка черенков винограда под зиму в грунт можно в таких странах как:

Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина Армения

После сбрасывания листьев делают обрезку с учетом возраста растения (формируют виноград). На однолетнем – оставить 2-3 почки, на 3-4 летнем кусте укоротить лозу до 5-10 глазков. Плодоносящую лозу укорачивают до 5-8 глазков.

Комнатный виноград любит яркое, но рассеянное освещение. Рядом с окнами его лучше не помещать. Выбирайте для него ниши в стенах или места, куда будет падать солнечный свет, но не прямые солнечные лучи. Растение тенелюбиво, но темные места, без какого-либо света, нежелательны.

Для поливки растений получившийся раствор разбавляют 9 частями воды, т. е. приготовляют десятипроцентный раствор ее. Перед подкоркой почву поливают сначала чистой водой и после этого проводят, полив раствором жижи. При проведении полива следят за тем, чтобы раствором не были облиты стебли и листья растений. Если такое случится, то они должны быть обмыты чистой водой.

Выращивание винограда в домашнем саду

Опубликовано в марте 2017 г. | Id: HLA-6246

К
Бекки Кэрролл

Виноград популярен для выращивания в домашних условиях, потому что его можно использовать по-разному. Должным образом
управляемые виноградные лозы также добавляют привлекательный ландшафт домашним насаждениям во время
вегетационный период.

Виноград можно выращивать по всей Оклахоме, но из-за разнообразных климатических условий
по всему штату следует выбирать сорта, наиболее адаптированные к конкретному
область. Многие сорта винограда чувствительны к холоду, и их следует использовать только в
более теплый регион к югу от I-40. Другие сорта, очень восприимчивые к болезням
следует высаживать в более засушливых районах к западу от I-35.Виноград Мускадин и их культура
описывается в отдельном информационном бюллетене HLA-6254 «Выращивание мускатного винограда в Оклахоме».
Количество виноградных лоз для посадки зависит от целей и сорта винограда.
посадили. Например, две-три столовых лозы обеспечат практически любую семью.
со всем свежим виноградом, который им нужен. Однако домашние виноделы могут пожелать посадить 20
или несколько виноградных лоз, чтобы обеспечить их достаточным количеством сока.Как правило, гроздь винограда
производят около восьми фунтов с лозы. Количество произведенных фруктов зависит от
разнообразие и менеджмент. Некоторые грозди винограда могут давать всего один фунт с лозы,
в то время как некоторые могут давать до 25 фунтов с лозы.

Прежде чем принять решение о выращивании винограда, примите во внимание:

1. Выбор растений
2. выбор площадки
3. Подготовка площадки
4. посадки
5. общий уход
6. обрезка и дрессировка
7. заготовка
8. Борьба с вредителями.

Выбор завода

Хотя существует множество сортов винограда (Таблицы 1 и 2), производительность
любого сорта сильно зависит от местных условий выращивания и климата.
При выборе сорта винограда важно выбирать из тех, которые адаптированы к вашему вкусу.
область. Все разновидности, перечисленные в этом информационном бюллетене, рекомендованы для Оклахомы.Сорт Конкорд не рекомендуется, потому что плоды в гроздьях не
все созревают одновременно с условиями Оклахомы.

Еще один важный фактор при выборе сорта винограда — это то, как будут использоваться фрукты.
Виноград можно использовать для приготовления свежих блюд, изюма, вина, сока, джемов, желе, пирогов и прочего.
приготовленные продукты.Выбирая виноград, выбирайте сорта, которые вам нравятся, но они будут расти.
хорошо в вашем районе. То, что вам нравится вино Шардоне, не означает, что вы должны
сажают виноград сорта Шардоне. Они лопают почек рано весной и часто повреждаются.
к поздним зависаниям. Кому-то нравится виноград «лисий» (со вкусом, похожим на Конкорд),
в то время как другие этого не делают. Некоторые сорта столового винограда без косточек или почти без косточек.
а у некоторых есть скользкая кожа (мякоть не прилипает к кожуре) или нескользящая кожа.Гроздь винограда можно обозначить как винный или столовый виноград, но это не означает, что
винный виноград нельзя есть свежим или столовый виноград нельзя превращать в сок или вино.
Обычно у винного винограда есть ягоды меньшего размера с большим количеством семян и высоким содержанием сахара.
Столовый виноград обычно представляет собой более крупные ягоды без косточек с более низким содержанием сахара.

Университет Арканзаса разработал множество сортов столового винограда, которые хорошо себя чувствуют.
адаптирован для Оклахомы.В таблице 1 приведен список некоторых обычно выращиваемых столовых сортов винограда и
винный виноград в Оклахоме.

При выборе винного винограда для домашнего использования важно учитывать его адаптацию.
к климату и устойчивости к болезням. Многие из известных винных сортов винограда являются европейскими.
(Vitis vinifera) и могут быть более восприимчивы к холодовым повреждениям и болезням. Французский американец
гибриды могут быть более адаптированы к Оклахоме, особенно в северной половине штата.Американские сорта будут наиболее адаптированными и простыми в выращивании.

Большинство столовых и винных сортов винограда дадут хорошие урожаи, если будет посажен только один сорт.
Они самоопыляются и опыляются ветром. Сезон плодоношения можно продлить на
посадка сортов, созревающих в разное время. Сроки созревания могут отличаться на столько же
как две недели в году, в зависимости от погоды.Виноград будет созревать от одной до двух недель.
позже в северной Оклахоме, чем в южной Оклахоме.

Учитывайте устойчивость сорта к болезням и насекомым. Устойчивость к болезням
особенно важно в восточной части Оклахомы, потому что влажные условия способствуют развитию болезней.
рост, но может быть проблемой во всех областях штата, если не будет надлежащего графика применения фунгицидов
следует.Лозы, привитые к подвоям, улучшат рост, увеличат урожайность.
и обеспечивают защиту от некоторых насекомых или проблем с почвой. Если виноградные лозы снова умрут
землю, необходимо будет заменить привитую лозу. Виноградные лозы менее сильнорослые,
но если они снова умрут, корневые отпрыски могут превратиться в новую лозу. Для дополнительной информации,
HLA-6253, Подвои для выращивания винограда, доступен в Интернете.

Приобретайте растения в уже существующем питомнике и размещайте заказы еще в питомниках.
возьму их.Запросите конкретную дату доставки. Принимайте только здоровые на вид лозы,
которые сертифицированы как не содержащие вирусов. Также проверьте растения на наличие болезней и
насекомые. Срезание черенков с соседних растений может переносить болезни или насекомых.
в свой сад. Лучше всего заказывать растения, чтобы обеспечить питомник хорошего качества.

Таблица 1. столовых сортов винограда для Оклахомы.

Таблица 2. винных сортов винограда для Оклахомы.

Выбор площадки

Виноград требует полного солнечного света и хорошо дренированной почвы.Их можно выращивать в широком диапазоне.
типов почвы при условии адекватного дренажа и удержания влаги. Поднятый
грядки помогут преодолеть небольшие проблемы с дренажем почвы. Лучшие почвы — суглинки или
супеси с добавлением органики.

Растения, подвергшиеся воздействию засухи, часто имеют больше проблем с болезнями и более низкую урожайность, чем
растения, получившие достаточное количество воды.Поливная вода должна быть доступна
помогают растениям созреть плоды и пережить засушливые периоды. Однако лозы, которые растут
настолько энергично, что их урожайность фруктов плохая, должна постепенно уменьшаться
количество воды после завязывания плодов и во время созревания плодов. Это уменьшит стрельбу
рост и дайте растению развить плоды должным образом.

Виноград лучше всего растет в почве с диапазоном pH 5.5 к 6.5. Области, которые часто подвержены
до поздних весенних заморозков (морозных очагов) следует избегать. Северная сторона нежно
пологий холм — хорошее место для посадки, потому что растения защищены от весны
травмы от мороза и от некоторых воздействий юго-западных ветров летом.

Ряды обычно должны идти с севера на юг. Это позволяет растениям собирать больше всего
Солнечный свет.Ряды север-юг также менее восприимчивы к ветру, чем ряды,
пересекать направление преобладающего ветра. Хороший ветерок через виноградник помогает
для сушки листвы и снижения давления болезней.

Подготовка почвы

За год до посадки

Испытать почву перед тем, как построить грядку или обработать участок.Образец почвы можно
собраны и доставлены в местный офис по распространению информации в графстве. См. Информационный бюллетень о расширении
PSS-2207, Как получить хороший образец почвы для получения дополнительной информации. Если pH, фосфор
или калий необходимо внести в почву. Устранение многолетних трав,
такие как Johnsongrass и Bermudagrass. Затем установите нераспространяющуюся траву, такую
как овсяница высокая в восточной части Оклахомы или буйволовая трава в западной Оклахоме.Эта трава
следует сажать между рядами, оставляя около четырех футов голой земли в
ряды, где будет посажен виноград. Обычно лучше всего сажать траву весной.
перед установкой винограда.

Год посадки

Удаляйте проросшие сорняки в посадочных рядах.Органические вещества, такие как
солому, навоз, торфяной мох или компост можно добавить вспашкой или вспахиванием
почву за несколько недель до завязывания растений. Это хорошее время для установки шпалеры.
и орошение.

Посадка

С 1 февраля по 20 марта рекомендуется сажать виноград в садах Оклахомы.Растения нельзя сажать в сухую ветреную погоду или в очень холодную погоду.
прогнозируется в течение следующих нескольких дней.

Сажайте виноград на расстоянии шести — восьми футов друг от друга. Расстояние зависит от силы роста растений
и сайт. Спросите у представителя питомника рекомендации по расстоянию между растениями для
выбранные сорта. Если высажено более одного ряда, ряды должны быть расположены на расстоянии друг от друга.
оборудование, которое будет использоваться для кошения или движения между рядами, но минимум около
8 футов.

Относите растения с голыми корнями к месту посадки в ведре с водой, чтобы корни не высыхали.
из. Сажайте виноград на той же глубине, на какой он был выращен в питомнике. Это
очень важно, потому что растения посажены слишком глубоко, они могут загнить, а растения посажены слишком неглубоко.
может высохнуть и умереть. Если вы сажаете привитую лозу, убедитесь, что сращение прививки находится выше
почвенная линия.Слегка разложите корни в посадочной яме. Плотно утрамбуйте почву
достаточно, чтобы удерживать лозу в земле, если за нее слегка потянуть. Обрежьте ботву до
одна здоровая трость с двумя бутонами. Если не ожидается дождя, хорошо полейте, чтобы почва осела.

Рекомендуется использовать систему капельного орошения, чтобы уменьшить проблемы болезней, связанных с
влажная листва. Эти системы также экономят воду, которая может быть потеряна из-за испарения.
и сток.

Общая помощь

Если дождя недостаточно для достаточного полива лоз в течение любых двух недель
В период вегетации следует применять воду, чтобы увлажнить почву на глубину 12 дюймов без
замачивание земли. Обычно для этого требуется около одного дюйма воды.Для
В первый год посадки увлажните почву на глубину от 6 до 10 дюймов. Избыток
полив может привести к отмиранию корней винограда.

Каждые два-три года следует отбирать пробы почвы для проверки содержания питательных веществ.
уровни. Если уровень фосфора или калия низкий, применять в соответствии с указаниями. Виноградные лозы должны
удобрять весной 2 унциями азота на растение.В зависимости от
на используемом источнике азота необходимое количество может варьироваться от 4 унций до более чем
фунт удобрения. HLA-6259, График внесения удобрений и ухода за мелкими фруктами
подробно описывает типы и количество необходимых азотных удобрений.

Удобрение следует разбрасывать по кругу от 6 до 18 дюймов от
багажник.Будьте осторожны, не допускайте попадания удобрений на ствол, так как это может повредить
лоза. При внесении удобрений убедитесь, что листья сухие, и почистите все
удобрение с листьев сразу после этого. Нанесите около 1 дюйма воды, если дождь
не ожидается в течение дня или двух.

Удалите все цветы в первых двух весенних породах после посадки лоз.Цветы будут маленькими зелеными структурами, собранными в гроздьях. Если фрукты разрешены
чтобы развиваться, он снизит рост и силу лоз. Если в лозах есть все
достигли верхней проволоки решетки и были обучены своей окончательной форме после
во второй вегетационный период им может быть разрешено установить легкий урожай следующей весной.
Около половины цветков следует удалить, чтобы убедиться, что лозы не растут.
ослаблен фруктовой нагрузкой.

Обрезка и обучение

Прочная решетка важна, чтобы выдерживать тяжелую нагрузку на виноградные лозы и фрукты, а также выдерживать
сильные ветра. Обязательно закрепите концевые стойки. Хороший бандаж можно сделать, поместив
прочная проволочная петля вокруг столба и через якорь столба, установленный в земле,
затем скручивая проволоку вокруг себя в центре.Лозы обучаются на высоком двустороннем
кордон. Высота верхнего троса между столбами должна составлять от 5 до 6 футов. А
нижнюю проволоку можно использовать для присоединения линии капельного орошения.

Обрезка — важное мероприятие для поддержания правильного плодоношения винограда. Имейте в виду, что
виноград дает плоды на ростках текущего сезона из однолетних шпорцев. Номер
оставшихся почек определит плодоносящий потенциал лозы при следующем росте.
сезон.Обрежьте прошлогодние побеги на кордонах, оставив 3-дюймовые побеги.
или шпорцы с 4 по 5 почек, чтобы весной сформировать новый рост. Эти побеги будут
производить древесину для произведенных фруктов. Если лоза слабая, оставьте меньше бутонов. Если
лоза сильнорослая и дает хороший урожай, может остаться больше почек. Эта часть
искусство обрезки приходит с опытом. Летнюю обрезку обычно не проводят, кроме
удалить побеги со ствола или корневой системы или низкорослые перед опрыскиванием
сорняки.Виноград обрезают и тренируют в период покоя, с конца февраля.
или начало марта — лучшие времена. Если растение кровоточит (имеет чрезмерное сокодвижение)
во время обрезки не беспокойтесь. Нет никаких доказательств того, что это вредит растению в
в любом случае. Жидкость — это в основном вода, которая вытягивается из почвы корнем.
система.

Первые два года обучения являются самыми важными для выращивания лоз.В эти первые годы будут созданы ствол и кордоны (плодоносящие ветви).
Для одиночной системы с высокими занавесками, когда длина первых побегов составляет около 1 фута, выберите
наиболее энергично стреляйте и удаляйте остальные. Используйте тренировочный кол, чтобы помочь позиционировать себя
лоза.

Убедитесь, что кол вставлен в землю рядом с виноградной лозой и прикреплен к
верхний провод.По мере роста лозы ее свободно привязывают к колышку веревкой или бутонами.
липкой лентой, чтобы она не опоясывала побег. Другой вариант — использовать веревку, привязанную к небольшому
кол, расположенный рядом с виноградной лозой, а другой конец — с проволочной решеткой. Используйте ставку
или нанизывайте лозу вверх, чтобы сформировать прочный ствол, удаляя боковые побеги
по мере того, как ствол растет, чтобы добраться до решетчатой ​​проволоки (рис. 1). Как только виноградная лоза достигает
проволоку, отщипните побег.Позвольте верхним бутонам сформировать побеги, которые в конечном итоге
быть кордонами или плодоносящими руками, которые будут расти на проводах. Когда кордоны
выращенные, чтобы заполнить решетку, обычно на второй год, затем их можно плодоносить. В течение
на третий год, если лоза слабая, плоды можно удалить, чтобы кордоны могли заполниться
провода.

Рисунок 1. Виноградная лоза после обрезки, обученная системе высокого кордона со стволом,
кордоны (руки) и четыре почки на шпорце.

Сбор урожая

Первый урожай винограда обычно приходится на третий сезон, в зависимости от силы роста.
виноградных лоз.Собирайте фрукты, когда они полностью созреют, но не упадут с лозы. Разновидности
различаются по цвету при созревании. Они могут быть зелеными, розовыми, красными, бронзовыми,
пурпурный или черный при созревании. Созревающие ягоды винограда увеличиваются, размягчаются и развивают сахар.
содержание от 13 процентов до 22 процентов. Если виноград будет использоваться для изготовления вина, он должен
их собирают всякий раз, когда они достигают желаемого винодела содержания сахара.Столовый виноград
обычно собираются, когда они сладкие на вкус. В любом случае лучше всего «пробовать вкус».
индикатор выбора. Серьезные виноделы (энологи) могут пожелать приобрести
рефрактометр, измеряющий содержание сахара в фруктах. Портативный рефрактометр
стоит около 175 долларов.

Собирайте фрукты в более прохладное время дня, срезая грозди с
виноградную лозу с помощью секатора или ручных ножниц.Поместите виноград в холодильник вскоре после сбора урожая.
Обычно они остаются в хорошем состоянии от 3 до 10 дней. Созревают некоторые сорта
гроздья в течение периода от нескольких дней до нескольких недель, и их можно собирать по мере необходимости,
в то время как другие созреют одновременно.

Борьба с вредителями

Рыхлитель помогает бороться с сорняками и травой, что очень важно при уходе за виноградом.Химическая
гербициды могут использоваться как вспомогательные средства для борьбы с сорняками, но производители должны помнить, что
виноградные растения легко повредить. Повреждение гербицидом — очень распространенная проблема.
в виноградных лозах. Иногда травма причиняется в саду, но часто ущерб
дрейфует с больших расстояний. Для получения дополнительной информации о борьбе с сорняками в винограде см. Расширение
Информационный бюллетень HLA-6243, Борьба с сорняками на малых фруктовых культурах.Мульчирование виноградных рядов
с примерно четырьмя дюймами соломы, опилок или сосновой коры помогает бороться с сорняками и сохраняет
воды. Однако зимой мульча может стать домом для мышей и полевок. Помогать
отговорить мышей от кормления корой лоз, оттянуть мульчу примерно на шесть
дюймов от стволов виноградной лозы. Пластиковая мульча или мульча из тканого материала могут быть вариантом.
для некоторых домовладельцев.Эти мульчи необходимо установить перед посадкой.

Виноград подвержен многим болезням и насекомым. К вредителям относятся листовая филлоксера,
виноградная лоза, виноградная ягодная моль, зеленый июньский жук, лазающая совка и нематоды.
Бурильщики, блошки, различные гусеницы, тли, мучнистые червецы и японские жуки.
время от времени могут быть вредители. Клещи, трипсы, цикадки и цикадки могут иметь важное значение.
вредители, потому что они могут передавать болезни, особенно вирусы, от одной лозы к другой.

Филлоксера, корневая вошь, лечатся путем прививки чувствительных сортов винограда.
на устойчивые подвои или посадкой устойчивых сортов. Есть много химических
варианты борьбы с другими насекомыми-вредителями. Однако домовладельцы могут захотеть использовать альтернативные
методы борьбы с вредителями, включая посадку устойчивых сортов (при наличии),
использование мыла для борьбы с тлей и паутинным клещом, специфические препараты Bacillus thuringiensis
для гусениц, липкие ловушки для жуков и феромоновые связки для виноградной ягодной моли.Для получения конкретной информации см. Расширенный текущий отчет CR-6252, Виноградные насекомые и болезни.
Control или Справочник по опрыскиванию мелких фруктов и винограда Среднего Запада.

Есть несколько болезней, важных для виноградарей. Правильный интервал и обрезка
обеспечит хорошую циркуляцию воздуха в винограднике для сушки листьев, помогая бороться с болезнями.
Европейские сорта будут более восприимчивы к грибковым патогенам, а американские сорта
будет более стойким.Важные грибковые заболевания виноградной лозы в Оклахоме включают черный
гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса и антракноз. Большинство болезней поддаются лечению
с фунгицидами, помеченными для этой цели. При этих заболеваниях обычно требуется несколько спреев.
получить адекватный контроль. В зависимости от восприимчивости сортов графики фунгицидов
может потребоваться начать с момента распускания почек и продолжать в течение всего сезона, чтобы защитить плоды.Виноградные лозы Оклахомы часто заболевают коронной желчью — бактериальной инфекцией, которая вызывает
увеличенная область в месте раны или у основания туловища, иногда опоясывающая
лоза. Коронковый галл часто появляется после травм от переохлаждения или стресса, вызванного засухой.

Надлежащая санитария во время обрезки помогает предотвратить его распространение, но не остановит
Это.Зараженные растения, возможно, потребуется полностью удалить с виноградника, если они
производство становится слишком плохим. Заболевания могут быть идентифицированы в отделении местного округа.
педагог. Образцы неизвестных насекомых и болезней могут быть отправлены в диагностическую лабораторию.
в кампусе ОГУ. См. Дополнительную брошюру L-221, Диагностика насекомых и болезней растений
Лаборатория для получения дополнительной информации о том, как собирать и сдавать образцы.

Важно начать посадку со здоровых и свободных от болезней растений. Виноградные лозы
часто проявляются очень мало видимых симптомов вирусного заболевания, но инфицированные растения плохо переносят
и приносят мало плодов. Поэтому важно получать сертифицированные растения от
не содержащий вирусов. Также может помочь выбор устойчивых к вирусам сортов. Большинство питомников
иметь сертифицированные растения, свободные от болезней.

Дополнительные информационные бюллетени

BAE-1511 Системы капельного орошения
PSS-2207 Как получить хороший образец почвы
HLA-6259 График внесения удобрений и ухода за мелкими фруктами
HLA-6243 Борьба с сорняками на малых фруктовых культурах
HLA-6005 Мульчирование садовых почв
HLA-6007 Улучшение плодородие садовой почвы
HLA-6222 Руководство по посадке фруктов в домашних условиях
HLA-6253 Подвои для выращивания винограда
HLA-6254 Выращивание мускатного винограда в Оклахоме
EPP-7450 Безопасное использование пестицидов в доме и саду

Интернет-страница виноградарства и энологии Оклахомы — www.grapes.okstate.edu

Бекки Кэрролл
Старший агроном

Была ли эта информация полезной?

ДА НЕТ

Выращивание винограда на заднем дворе

Виноград — одна из самых древних культур, известных человеку.Их можно есть свежими, как столовый виноград, или добавлять в различные продукты, такие как сок, желе, изюм и окончательный переработанный виноградный продукт, вино, созданное в результате контролируемого брожения виноградного сока. (Для получения информации о домашнем виноделии см. Виноделие как хобби [AGRS-049], доступный в офисах расширения штата Пенсильвания.) Виноград — прекрасная культура для выращивания на заднем дворе. Многие виды произрастают в Северной Америке и их очень легко выращивать, в то время как другие (в первую очередь винный виноград) являются уроженцами Европы и могут представлять настоящую садоводческую проблему для садоводов.Поскольку виноград — это виноградная лоза, форма, к которой его прививают, ограничена только воображением производителя — от беседок до заборов и более стандартных решетчатых систем, виноград можно обучить, чтобы он соответствовал разным формам и размерам.

Выбор участка и сорта

Выбор участка чрезвычайно важен для выращивания более холодных и нежных сортов винограда, хотя американские сорта, такие как Конкорд и Ниагара, процветают в большинстве мест в Пенсильвании. Идеальное место для выращивания холодных нежных сортов должно иметь 160 и более дней без заморозков.Зоны морозостойкости USDA являются хорошим показателем климатической пригодности. Минимальная низкая зимняя температура для винограда vinifera составляет 0 ° F и -5 ° F для гибридов. Небольшой наклон способствует оттоку воздуха, желательно расположение с востока на юг. Хорошо дренированные почвы, такие как суглинок, являются наиболее предпочтительными, поскольку они помогают удалить лишнюю влагу из корневой зоны.

После выбора подходящего участка самое важное решение, которое должен принять потенциальный производитель винограда, — это выбор подходящих сортов.Выбор сорта определяется как минимум двумя основными факторами. Первое — это назначение винограда. Хотя Конкорд делает замечательный сок и желе, оно делает вино ограниченной привлекательностью; Кроме того, многие люди не любят семена в свежем винограде. С другой стороны, Concord прекрасно адаптирован к нашему климату в Пенсильвании, обладая хорошей устойчивостью к вредителям и морозоустойчивостью. Европейский виноград ( Vitis vinifera ), такой как Шардоне или Каберне Фран, обладает отличными винодельческими характеристиками, но подвержен целому ряду заболеваний и более нежный к холоду, чем местный виноград.Во многих случаях французско-американские гибридные сорта винограда, такие как Видаль и Шамбурсен, предлагают хороший компромисс для производства вина, поскольку они обладают хорошими винодельческими характеристиками, а также лучшими садовыми качествами, чем их европейские собратья.

Закупка и посадка

Виноград продается как укоренившиеся черенки (называемые «корнесобственные» растения) или привитые растения. Оба обычно продаются как бездействующие растения с голыми корнями, которые следует высаживать весной, как только почва будет обработана.Только европейские сорта винограда нуждаются в прививке, поскольку они восприимчивы к филлоксере корневой вши, которая повсеместно встречается в почвах Пенсильвании. Прививка на устойчивый подвой решает эту проблему.

Большинство виноградных растений представляют собой укорененные черенки, но имейте в виду, что виноград также легко размножается спящими черенками тростника. Зимой собирайте спящую древесину (толщина карандаша, выставленная на солнце) и храните ее в прохладном и влажном месте до весны, обращая внимание на то, какой конец черенков находится «вверх» (верхушечный конец).Если положить в почву в перевернутом виде, растения не укоренится. Весной поместите два узла черенка в рыхлую, влажную, хорошо дренированную почву, а черенки держите поливать. Обычно укоренение происходит примерно через 4 недели. Следующей весной пересадите на желаемый участок. Коммерческие питомники виноградных лоз в Нью-Йорке продают винные и столовые сорта винограда и отправляют их как растения с голыми корнями для посадки весной.

Тщательно подготовьте участок под виноградник. Если вы сажаете больше, чем несколько лоз, это очень поможет в создании виноградника.За год до посадки отметьте участок для виноградных лоз и начните подготовку почвы. Обработайте почву и уничтожьте все сорняки, а затем внесите любые поправки, предложенные вашими почвенными испытаниями. Сорняки конкурируют с молодыми лозами за питательные вещества и воду — чем меньше сорняков у вас на новом винограднике, тем лучше будут расти ваши новые лозы. По возможности высаживайте ряды с севера на юг, чтобы улавливать как можно больше солнечного света. Тщательно и равномерно разметьте ряды с помощью проволоки и палок для разметки. Прямые ряды выглядят намного лучше, чем кривые, и их легче поддерживать.Свободно привяжите побеги к тренировочному столбу, чтобы получился прямой ствол. У вас есть только один шанс правильно натренировать лозу. У вас должно быть четкое представление о том, как вы хотите постоянно тренировать лозу, чтобы создать правильную, прочную и долговечную структуру лозы.

Независимо от того, покупаете ли вы или разводите собственные растения, сажайте их в ямку на несколько дюймов глубже самых длинных корней. Обрежьте корни до 6–12 дюймов и замочите лозы в воде перед посадкой. В лунке корни должны быть направлены вниз и равномерно разложены.Пока виноградная лоза все еще находится в состоянии покоя, подрежьте еще одну или две стебли и оставьте только два-три узла на каждой стебле. После того, как начнется рост побегов и минует опасность весенних заморозков, удалите все побеги, кроме двух самых сильных. Обязательно поливайте новые лозы и прополкайте их, а также удалите все цветочные грозди в этот первый год. Небольшое количество удобрений может принести пользу молодой лозе. Помните, что ваша первая цель — посадить растение. Хорошо прижившаяся виноградная лоза, хорошо адаптированная к его климату, будет плодоносить на протяжении многих десятилетий! При необходимости виноградные лозы можно поставить на столб, а желаемую решетчатую систему можно установить летом или осенью.Как поддерживать растения, конечно, зависит от человека; виноградное растение легко адаптируется к большинству форм. Стандартная решетка, используемая на коммерческих виноградниках, имеет высоту около 6 футов с проволокой для поддержки винограда. Обязательно ведите мониторинг и борьбу с насекомыми и болезнями-вредителями (см. Описания и рекомендации вредителей на следующих страницах). Систему шпалер можно установить в первый или второй год. Олени, кролики и другие животные любят есть нежные побеги, поэтому нужно стараться держать их подальше от новых лоз.

Требования к питанию

Проверьте и исправьте почву в соответствии с указаниями по проверке почвы за год до посадки. Через две-три недели после посадки нанесите 2 унции 33-0-0 на растения, стараясь держать удобрение на расстоянии 1 фута от лозы. В последующие годы применяйте 4, 6 или 8 унций 33-0-0 на растение или 1-2 фунта 10-10-10 на растение до того, как весной начнут набухать почки. Если лозы слишком сильнорослые, откажитесь от азота в течение 1-2 лет — вы не хотите вырастить виноградную лозу-монстра.Периодически (каждые 3–5 лет) проверяйте почву и черешки листьев, чтобы контролировать потребности в питательных веществах и поддерживать pH почвы между 5,5 и 7,0. Многие недостатки питательных веществ можно определить по визуальным симптомам на листьях и фруктах, поэтому найдите время, чтобы изучить их.

Обрезка

Обрезка проводится в зимние месяцы, когда лозы находятся в состоянии покоя, обычно в период с декабря по март. Обрезка определяет количество бутонов и урожай на предстоящий сезон и является очень важной практикой виноградарства. Узнайте, как правильно обрезать.Слишком большая виноградная лоза будет иметь больше болезней и более низкокачественные плоды. Маленькая лоза не будет урожайной. Виноград можно выращивать, чтобы он имел множество форм; беседки, заборы и декоративные решетки — лишь некоторые из возможностей. Воображение садовода — единственное ограничение того, как можно дрессировать лозу. Поскольку многие домашние садоводы предпочитают использовать менее традиционную систему обучения, им следует помнить несколько принципов обрезки и обучения:

• Структура, к которой вы приучаете виноградную лозу, должна быть достаточно заполнена, но не заросла.Это легче сказать, чем сделать, потому что, хотя изначально виноградная лоза растет довольно медленно, по мере созревания она может превратиться в заросли джунглей. Один-два слоя листьев на любой части кроны лучше всего подходят для развития бутонов и плодов.
• Созревшие виноградные лозы по самой своей природе производят гораздо больше древесины, чем они могут выдержать. Подумайте о дикой виноградной лозе, растущей в лесу — она ​​дает огромное количество древесины только для того, чтобы подняться на солнечный свет. Ваши виноградные лозы не должны производить столько древесины, поскольку вы их выращиваете, но, тем не менее, они будут производить гораздо больше древесины, чем необходимо или желательно.Обычно 90 процентов новообразований зрелой виноградной лозы удаляется во время спящей обрезки. Планируйте оставлять около трех-четырех бутонов на каждый фут кордона (горизонтальный ствол на виноградной лозе).
• Виноград плодоносит на однолетней древесине.
• У разных сортов винограда разные привычки роста. Американские виноградные тростники, как правило, растут гибкими, нисходящими направлениями, в то время как европейские и многие франко-американские гибридные сорта винограда имеют тенденцию расти прямо вверх. Помня об этом, выберите свою систему тренировок.

Чтобы помочь вам, ниже описаны некоторые традиционные системы обучения, применяемые коммерческими виноградарями и виноградарями на приусадебных участках.

Тренировочные системы

Одинарные занавесные системы кордона или зонтиков реки Гудзон

Эти «каскадные» системы являются традиционными для местных и гибридных сортов винограда. Верхняя проволока в этой системе должна быть оцинкованной гофрированной проволокой или проволокой с основным номером 8, обладающей свойством низкой растяжимости. Это связано с тем, что после того, как эта система установлена, проволоку нельзя повторно затянуть.Приучая лозу к этой системе, выберите две крепкие трости или ручки и поместите их с обеих сторон вдоль верхней проволоки. Ветви одной лозы не должны перекрывать ветви соседних лоз. Для обрезки на первый год оставьте несколько веток (шпор) длиной от пяти до семи почек. Эти шпоры должны быть расположены на расстоянии от 4 до 8 дюймов друг от друга. На каждой шпорце с двумя или четырьмя почками также оставьте одну шпорцу с одной почкой. Выбирая оружие, будьте осторожны, чтобы не порезать дерево там, где трость пересекают верхнюю проволоку. Плодоносящие побеги будут свисать, как занавеска, группами со шпор, которые берут начало от ветвей вдоль верхней проволоки.

Плечи должны быть свободно обернуты вокруг проволоки и связаны с каждого конца. Полтора оборота должно хватить на каждую руку. Использование нижнего троса необходимо только для молодых лоз или для контроля положения ствола.

Побеги следует аккуратно отделить и разместить вертикально вниз от верхней проволоки на расстоянии от 18 до 24 дюймов. Позиционирование следует проводить, как только побеги окрепнут, обычно через 2–3 недели после пика цветения. Пик цветения наступает, когда 50 процентов сросшихся лепестков (калиптр) опадают, обнажая остальные части цветка.При позиционировании стрельбы необходимо проявлять особую осторожность, поскольку потеря любого побега в это время может привести к тому, что решетка будет плохо заполнена.

В течение второго года и в дальнейшем для плодоношения оставьте не менее пяти бутонов на каждой шпорце вдоль ветвей лозы. Общее количество бутонов должно быть скорректировано в соответствии с мощностью лозы, как описано для других систем.

Зонтичная система Kniffin

Эта система создается путем поднятия ствола к верхней проволоке и оставления четырех или более прутьев, несущих в итоге от 50 до 60 бутонов, около вершины ствола (головы).Удалите всю остальную древесину, кроме двух возобновляющих шпор (короткие стебли из двух почек) возле головы. Отрегулировав количество бутонов, переплетите ствол. Затем довольно резко согните палки над верхней проволокой, чтобы внешняя кора растрескалась, и привяжите кончики к нижней проволоке. Почки обновления разовьются в побеги, которые, вероятно, не будут плодоносными, но им следует дать возможность расти. При необходимости их можно использовать для удержания тростей в следующем году. Почки на четырех или более стеблях образуют плодоносящие побеги, которые не нужно связывать, потому что лоза уже натренирована.Некоторые из этих побегов, вероятно, будут хорошо расположены и смогут заменить исходные стебли в следующем сезоне, и в этом случае новые побеги не понадобятся.

Вертикальная система расположения побегов

Это стандартная решетчатая система для винифер и высококачественных гибридных сортов винограда. Он создает похожую на живую изгородь стену из листвы с зоной фруктов у основания стены. Это дрессировка головы / обрезка тростника или кордон / обрезка шпор. Проволока для плода устанавливается от 30 до 36 дюймов. Зеленые побеги тренируются вертикально и удерживаются на месте с помощью проволоки.Лозы часто обрезают по верхушкам и бокам. Навес с сбалансированным вертикальным положением побегов имеет от одного до двух слоев листьев.

Построение прочной решетки для ваших лоз

Лозы будут нуждаться в поддержке в течение многих лет. Заменить решетку, удерживающую старую лозу, очень сложно, поэтому используйте лучшие материалы, которые могут выдержать испытание временем при строительстве шпалеры. Надежно закрепите все стойки в земле, чтобы решетку не сдувало или не сдвигало.

Насекомые и нематоды-вредители

Настоятельно рекомендуется использование интегрированных методов борьбы с вредителями (IPM) для борьбы с болезнями, насекомыми и сорняками.Разведка и идентификация — важные навыки, которым нужно научиться. Сведение к минимуму использования пестицидов полезно для вашего здоровья и окружающей среды. Следующие ниже описания повреждений насекомыми являются общими рекомендациями, степень серьезности которых может варьироваться в зависимости от ряда факторов. Временные пороговые значения действий предписывают обработку, когда 15 или более процентов листьев уничтожаются дефолиирующими насекомыми или когда 4 процента или более гроздей уничтожаются насекомыми, питающимися кластерами.

Как известно, лазающие совки питаются виноградом.Личинки прячутся в подстилке под виноградной решеткой и в теплые ночи забираются на виноградные лозы, чтобы питаться развивающимися первичными бутонами винограда. Совки способны нанести серьезный ущерб винограднику только во время прорастания почек. Чтобы проверить совок, поищите под корой и в почвенной подстилке под виноградной лозой с поврежденными почками или исследуйте виноградную лозу с фонариком после наступления темноты.

Европейский красный клещ — паутинный клещ. Особенно сильно они проявляются на виноградниках, прилегающих к яблоневым садам.Взрослые клещи маленькие, темно-красные, восьминогие. И взрослые особи, и нимфы прокалывают клетки на нижней стороне листьев и извлекают соки растений. Сильно зараженные листья приобретают характерную бронзовую окраску. За сезон происходит несколько поколений. Чтобы найти их, вам следует использовать ручной объектив с 10-кратным увеличением.

Виноградная ягодная моль — одно из наиболее серьезных насекомых-вредителей, поражающих виноград в Пенсильвании. За сезон вылупляются два, а иногда и три поколения бабочек. Куколки, перезимовавшие в конце мая, выходят из зрелых бабочек и откладывают яйца среди гроздей винограда.Личинки маленькие (до 0,38 дюйма в длину) и питаются изнутри ягодами винограда. Внешними признаками кормления моли являются шелковые сети, связывающие вместе несколько ягод. Личинки разрезают створки виноградных листьев и окукливаются внутри, превращаясь в взрослых бабочек с полудюймовыми размахами крыльев. Тайм-спрей для уничтожения виноградной моли с комбинацией ловушек с феромонами и визуальным поиском «ужаленных» ягод.

Виноградные цикадки зимуют под листьями и подстилкой и весной проникают на виноградники.Эти перезимовавшие взрослые особи не причиняют серьезного вреда. В зависимости от продолжительности вегетационного периода может произойти несколько поколений с быстрым увеличением популяции. И взрослые особи размером 1/8 дюйма, и нимфы питаются нижней стороной виноградных листьев, прокалывая ткани и высасывая соки из растений. Поврежденные листья становятся пятнистыми и желтыми. Умеренное заражение виноградной цикадкой существенно не влияет на урожайность и качество.

Филлоксера виноградная — крошечные насекомые со сложным жизненным циклом.Две формы филлоксеры встречаются внутри одного и того же вида, и несколько поколений каждой могут встречаться в течение любого года. Форма корневого галла питается снаружи галлами или опухолями на корнях. Потери винограда из-за этой формы можно предотвратить, привив привой сорта к подвою, устойчивому к филлоксере. Эта прививка не повлияет на травмы, вызванные желчными формами филлоксеры. Форма листовой галлы обитает внутри галлов на нижней стороне виноградных листьев. Сорта винограда широко различаются по восприимчивости к обеим формам филлоксеры.Проверяйте листву еженедельно до и после цветения. Опрыскивайте, когда заражено 15 процентов побегов. Если новый рост заражен, повторите опрыскивание через 10–14 дней. Все сорта винифер и некоторые гибриды следует прививать на устойчивые к филлоксере подвои. Спросите у своего питомника совета, как правильно выбрать подвой для вашей почвы.

Виноградные мотыльки — это мотыльки с ясными крыльями, которые очень напоминают бумажных ос. В настоящее время они встречаются только на юге и востоке Пенсильвании.Личинки питаются корнями винограда в течение двух лет. Зрелые личинки зарываются чуть ниже поверхности почвы, плетут грязно-коричневый шелковый кокон и окукливаются. Взрослые особи появляются в середине-конце лета, спариваются и откладывают яйца под лозами. Яйца вылупляются и снова попадают в корневую систему. Не существует зарегистрированного метода борьбы с подземными стадиями этого насекомого. Отлов самцов моли в некоторой степени эффективен в качестве меры борьбы. Тщательный мониторинг случаев куколки на поверхности почвы под виноградными лозами позволит выявить, когда происходит окукливание, и, таким образом, поможет определить время нанесения почвенного барьера.

Грейпкановые галловые образования — это маленькие (1/8 дюйма) коричневые долгоносики, которые образуют рубцы на побегах, обычно за пределами последней грозди винограда. На зеленых побегах довольно заметны 3⁄4-дюймовые красноватые вздутия. Это не влияет на размер ягод и процентное содержание сахара, а рубцы легко обнаруживаются и удаляются во время зимней обрезки. В тех областях, где раньше это насекомое было проблемой, обработайте растения контрольным спреем, когда длина побегов составляет от 4 до 6 дюймов.

Виноградники — это маленькие (1⁄8-дюймовые) черные долгоносики, опоясывающие виноградные тростники, пережевывая две серии отверстий на расстоянии нескольких дюймов друг от друга.Поясницы обычно выходят за пределы последней грозди, поэтому потери плодов обычно отсутствуют. На новой стадии всходов следует применять контрольные опрыскиватели, чтобы обеспечить защиту от цветения. Чтобы культурно контролировать поясниц винограда, срежьте и сожгите зараженные части тростников, прежде чем из них выйдут взрослые особи в конце лета.

Виноградные блохи — это маленькие (3⁄16 дюйма) иссиня-черные жуки, которые повреждают лозы, питаясь небольшими (1⁄2-дюймовыми) бутонами винограда. Кроме того, их личинки размером 1⁄4 дюйма питаются верхней поверхностью листьев.Если взрослые жуки присутствуют в опасном количестве в начале сезона, их следует контролировать с помощью спрея для распухания почек.

Японские жуки имеют длину 1⁄2 дюйма и отличаются металлически-зеленым брюшком и медными внешними крыльями. Пучки белых волосков расположены по бокам тела и за кончиками крыльев. Взрослые особи наносят вред, питаясь листвой, а иногда и ягодами. Каждый год вылупляется одно поколение, пик активности взрослых особей приходится на середину лета.Наиболее подвержены нападению японских жуков лозы с гладкими тонкими листьями. За молодыми лозами следует внимательно следить, чтобы не допустить чрезмерного повреждения.

Нематоды — микроскопические многоклеточные черви. Плохой рост виноградной лозы может быть результатом большого количества нематод, питающихся корнями. Повреждение нематод может привести к увеличению зимнего ущерба. Один из видов (кинжал), присутствующий в почвах Пенсильвании, может передавать вирусы, такие как вирус кольцевой пятнистости томатов, который со временем может убить лозу. Вы можете проверить почву на наличие нематод.Свяжитесь с офисом расширения вашего округа.

Описание и лечение заболеваний

Хотя многие грибковые заболевания поражают виноград, следующие виноделы региона считают «большой пятеркой» следующие. Стратегии борьбы с ними должны быть разработаны задолго до начала вегетационного периода. Как и в случае с насекомыми-вредителями, комплексная программа борьбы с вредителями (IPM), сочетающая методы культивирования с минимальным использованием химических пестицидов, должна содержать большинство проблем. Ощипывание листьев вокруг плодовой зоны, прореживание побегов и их расположение для сохранения открытого навеса помогают увеличить аэрацию, солнечный свет и проникновение брызг.Уменьшая тень и влажность навеса, можно значительно уменьшить грибковые заболевания.

Черная гниль

Черная гниль — одно из самых серьезных заболеваний винограда на востоке США. Потери урожая могут составлять от 5 до 80 процентов, в зависимости от количества болезней на винограднике, погоды и восприимчивости сорта. Грибок может заразить все зеленые части виноградной лозы, еще больше повредив плоды. Позже фруктовые инфекции могут уничтожить практически весь урожай.

Симптомы

Красновато-коричневые, обычно круглые пятна на листьях сначала появляются на верхней поверхности листьев.Вскоре после этого центр пятна становится желто-коричневым или светло-коричневым. В центре пятна появляются маленькие черные, похожие на прыщи тельца, обычно расположенные в виде рыхлого кольца прямо внутри темной границы. Зараженный виноград темнеет и ломается, остается только стебель. Наиболее серьезные фруктовые инфекции возникают, когда виноград размером с горошину или больше. Завершающий этап — черная морщинистая мумие.

Цикл болезней

Гриб зимует в мумифицированных ягодах на земле или в старых гроздьях ягод, висящих на виноградных лозах.Споры гриба образуются в пораженных плодах и заражают листья, цветы и молодые плоды во время весенних дождей. Заражение плодов происходит от середины цветения до начала окраски ягод. Зрелые листья и спелые плоды не восприимчивы. Очень немногие ягоды или листья заражаются после конца июля, и ни одна из них не заражается после конца августа. Заражение черной гнилью зависит от температуры и продолжительности увлажнения листьев. Легкие инфекции могут возникать при следующих условиях:

а.Средняя температура за период увлажнения.
г. Начните считать, когда листья впервые намокнут; прекратите считать, когда листья высохнут.

Борьба с болезнями

Зараженные обрезки и мумифицированные ягоды должны быть удалены и закопаны в почву до начала нового роста. На виноградниках с восприимчивыми сортами или там, где в прошлом году возникла проблема с черной гнилью, следует назначить опрыскивание фунгицидами в начале сезона, чтобы предотвратить самые ранние инфекции. Если инфекции станут многочисленными, защититься от плодовой гнили в более поздний период вегетации будет сложно.Настоятельно рекомендуется высаживать устойчивые сорта.

Botrytis Bunch Rot

Botrytis Bunch Rot или серая гниль — болезнь, которая встречается на всех виноградниках по всему миру. Заболевание вызывается грибком Botrytis cinerea и обычно ассоциируется с гниением спелого или почти спелого винограда. Температура и влажный климат способствуют развитию болезней. Наибольшие экономические потери наносит фаза заболевания гроздевой гнилью.

Симптомы

Зараженные ранней весной почки и молодые плоды буреют и засыхают.Перед цветением на листьях появляются большие красновато-коричневые пятна. К концу цветения грибок развивается на недоразвитых ягодах, которые прикреплены к плодовым гроздьям или застряли в них. С момента созревания виноград заражается напрямую через эпидермис или через раны. В конце концов, весь кластер покрывается плесенью. В сухую погоду зараженные ягоды засыхают; в сырую погоду они имеют свойство лопаться и на поверхности образуется коричневато-серая плесень.

Цикл болезней

Гниль гроздей Botrytis также поражает многочисленных диких хозяев и культурные растения.Грибок может жить на этих альтернативных хозяевах как сапрофит на мертвых тканях. Зимует возбудитель на коре и в спящих почках. Весной грибок производит споры и поражает листья и молодые грозди винограда. Споры на гниющей и мертвой растительности распространяются преимущественно воздушными потоками. Для прорастания необходима вода, но для этого требуется всего от 1 до 4 часов, в зависимости от температуры. Высокая относительная влажность позволяет инфицированию происходить после прорастания спор. Любой разрыв кожуры созревающего винограда является идеальной точкой входа для грибка Botrytis, а также влажной средой, в которой могут прорасти споры.

Борьба с болезнями

По крайней мере, два фунгицидных распыления каптана рекомендуется для очень восприимчивых сортов в период цветения. Опрыскивание сократит количество зараженных частей цветка и заболеваемость молодыми плодами. Культурные обычаи, такие как удаление листьев вокруг плодов после завязывания ягод, помогут проветрить зону плодов и увеличить проникновение опрыскивания и воздуха в крону. Любая практика, которая уменьшает растрескивание кожицы или проколы кожи перед урожаем, помогает бороться со спелой плодовой гнилью.Также рекомендуются предуборочные обработки фунгицидами. По возможности сажайте устойчивые сорта винограда.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса встречается везде, где вегетационный период теплый и влажный. Имеется некоторая устойчивость сорта: сорта V. vinifera являются наиболее восприимчивыми, а сорта V. rotundifolia являются наиболее устойчивыми.

Симптомы

Патоген поражает все зеленые части лозы, особенно листья. Поражения на листьях угловатые, желтоватые, иногда маслянистые, расположены между жилками.По мере прогрессирования болезни на нижней поверхности листа может наблюдаться белый пушистый нарост. Сильно зараженные листья опадают. Если дефолиации будет достаточно, перезимовавшие почки будут более восприимчивы к зимнему повреждению. Кончики зараженных побегов становятся толстыми, скручиваются, со временем становятся коричневыми и погибают. Молодые ягоды очень восприимчивы и при заражении выглядят сероватыми. По мере созревания ягоды становятся менее восприимчивыми. Зараженные ягоды остаются твердыми по сравнению со здоровыми, которые становятся мягче по мере созревания.Со временем зараженные ягоды упадут.

Цикл болезни

Заболевание вызывается грибком Plasmopara viticola , который зимует в виде спор на опавших листьях. Этот гриб имеет два типа спор, оба из которых прорастают, давая начало плавающим спорам. Эти споры попадают в устьица (дыхательные поры) растений и вызывают инфекцию. Вода необходима для того, чтобы споры плавали и заражали листья, поэтому вспышки болезни совпадают с периодами влажной погоды. Ложной мучнистой росе способствуют все факторы, повышающие влажность почвы, воздуха и растений, при этом осадки являются основным фактором заражения.Частота дождей и продолжительность влажных периодов коррелируют с количеством дополнительных инфекций в течение вегетационного периода. Заражение ложной мучнистой росой может стать серьезной проблемой, если за влажной зимой следует влажная весна и теплое лето со значительными осадками.

Управление болезнями

Некоторая борьба с ложной мучнистой росой может быть достигнута с помощью профилактических методов управления, таких как обеспечение хорошего дренажа почвы, уменьшение источников зимующего инокулята (опавшие листья) и обрезка концов зараженных побегов.Фунгициды с медью, однако, являются наиболее важной мерой борьбы, особенно с восприимчивыми сортами. Их следует применять непосредственно перед цветением, через 7-10 дней (обычно в конце цветения), через 10-14 дней после этого и, наконец, через 3 недели после третьего применения. Для сортов, очень восприимчивых к ложной мучнистой росе, или для которых болезнь была тяжелой в предыдущем сезоне, рекомендуется дополнительное внесение примерно за 2 недели до распускания первых цветков. Кроме того, в течение всего вегетационного периода следует применять передовые методы управления растительным покровом.

Пятнистость тростника и листьев Phomopsis

Пятнистость листьев и тростника Phomopsis — одно из двух различных заболеваний, которые раньше назывались «мертвой рукой» и широко распространены на виноградниках. Болезнь может ослабить лозы, снизить урожайность и снизить качество плодов.

Симптомы

Это заболевание часто является первым заболеванием в период вегетации, которое проявляется на винограднике. Инфекции на новых побегах сначала появляются в виде красноватых пятен диаметром около 1⁄16 дюйма. Они наиболее часто встречаются на первых 8 дюймах новых побегов, и их можно увидеть, когда ростки достигают 18 дюймов в длину.Пораженные участки листа становятся желтыми, а затем коричневыми. Когда инфекции на побегах многочисленны, они часто сливаются и образуют темные пятна, которые трескаются. Стебли гроздей могут испортиться и стать ломкими, если инфекция высока. Эти грозди обычно ломаются, и плод теряется. Этот грибок также вызывает гниль плодов. Зараженный плод станет коричневым, сморщится и, в конце концов, упадет. Зимой могут наблюдаться тростниковые инфекции.

Цикл болезней

Гриб зимует на коре и черешках листьев.Весной, особенно во влажных условиях, споры гриба выделяются из инфицированной ткани и попадают на кончики побегов. Инфицированы только очень молодые ткани. Летом грибок становится неактивным, но к осени возобновляет активность. Инфекция на винограднике является локализованной, потому что болезнь распространяется в основном внутри лозы, а не от лозы к лозе. Если болезнь не будет контролироваться, с каждым годом она будет усугубляться на винограднике.

Борьба с болезнями

Тростник и пятнистость листьев Phomopsis можно контролировать с помощью комбинации санитарии и применения фунгицидов.При обрезке удалите мертвую и больную древесину. Уничтожьте обрезки и мусор, сжигая, закапывая или вспахивая их в почву. Инфекцию тростника и листьев можно предотвратить одним или двумя ранними сезонными обработками фунгицидами с каптаном. Число новых случаев заражения побегов за предыдущие 2 года и частота продолжительных дождливых периодов в текущем году являются показателями для нулевого, одного или двух обработок фунгицидами. Инфекции плодов и стеблей гроздей возникают от цветения до тех пор, пока плод не станет размером с горошину, и для предотвращения болезни необходимо регулярное применение фунгицидов.

Мучнистая роса

Если у вас есть розы, вы, вероятно, знакомы с мучнистой росой. Это одно из главных бедствий виноградной культуры во всем мире. Впервые он был обнаружен в Северной Америке в 1834 году Швайницем. Если его не лечить, он разрастется по листьям и фруктам и перезимует на лозе.

Симптомы

Мучнистая роса может поражать все зеленые ткани лозы. Он выглядит как беловато-серый, пыльный или порошкообразный материал как на верхней, так и на нижней поверхности листьев.На солнечном свете он проявляется в виде более светлых пятен на фоне зеленых листьев. Листья и побеги можно заразить практически на любой стадии роста. Кластерные инфекции обычно возникают до или после цветения и могут привести к значительной потере урожая.

Цикл болезней

Мучнистая роса зимует в виде гиф внутри спящих почек и коры лозы, в виде клейстотеций на поверхности лозы или в обоих случаях. Развивающиеся почки заражаются в период вегетации. После распускания почек гриб снова становится активным и может покрыть появившийся побег белыми мицелями.Конидии образуются и разносятся ветром и водой. Эти сильно инфицированные побеги называются флаговыми. Температура важна для заражения мучнистой росой. Оптимальные температуры находятся в диапазоне 20-27 ° C. Когда температура превышает 35 ° C, прорастание грибка замедляется. При температуре выше 40 ° C прекращается. Бесплатная вода также может отрицательно сказаться на прорастании. Слабый рассеянный свет способствует развитию болезней, поэтому хороший уход за растительным покровом может помочь контролировать распространение мучнистой росы.

Борьба с болезнями

Различные фунгициды помогают бороться с мучнистой росой.Сера широко используется в виде пыли или смачиваемого порошка из-за ее эффективности в качестве лечебного средства, а также из-за ее низкой стоимости. Составы меди также могут дать эффективный контроль. Культурные обычаи, описанные ниже, могут принести большую пользу в борьбе с этой повсеместной болезнью.

Обработка почвенного покрова и борьба с сорняками

Гербициды, зарегистрированные в настоящее время для использования на коммерческих виноградниках, не рекомендуются для домашних садоводов, но допустимы небольшие количества раундапа до завязывания плодов для точечной обработки.Предлагается физическая борьба с сорняками под решеткой путем скашивания, культивации, ручного лущения и выдергивания. Рост в междурядьях следует контролировать путем скашивания. Используйте газонную траву или смесь коммерческих покровных культур, чтобы поддерживать средние ряды. Покровные культуры улучшают качество почвы, добавляя «зеленые» удобрения, уменьшая уплотнение и эрозию почвы, а также улучшая почвенную обработку.

Часто посещайте виноградники в течение вегетационного периода. Разведка поможет вам обнаружить проблемы до того, как они станут слишком большими, чтобы их можно было легко контролировать.По возможности используйте культурные обычаи вместо химикатов для борьбы с болезнями и насекомыми-вредителями. Например, отрежьте зараженные части листьев и побегов или используйте пылесос для удаления насекомых, таких как японские жуки. Феромонные связи можно использовать, чтобы сбить с толку спаривающуюся виноградную ягодную моль, а липкие ловушки можно использовать для отлова цикад и других насекомых. Следует рассмотреть возможность использования малотоксичного инсектицидного мыла. Агрессивные химические вещества влияют на популяции полезных насекомых, а также на окружающую среду, и их следует использовать только как последнюю защиту для ваших фруктов и виноградной лозы.Не забывайте точно следовать инструкциям на этикетке всякий раз, когда вы используете химические вещества. Чтобы уменьшить воздействие грибков, навес не должен быть слишком плотным, а побеги можно расположить так, чтобы воздух и свет проникали внутрь навеса. Тень и влажность — враги качества фруктов. Листья следует извлекать из зоны плодов, чтобы гроздья попали на свет и воздух. Это поможет высушить грозди и предотвратить болезнь. Актуальную информацию о борьбе с вредителями и болезнями можно найти в Руководстве по борьбе с вредителями винограда Нью-Йорка и Пенсильвании .Он ежегодно пересматривается и доступен в вашем окружном офисе.

К другим важным методам борьбы относятся:

• Сорта и подвои, устойчивые к корневым тлям (филлоксере).
• Обрезка, чтобы держать виноград под контролем и хорошо сбалансировать.
• Обрезка и удаление всех мертвых, больных и сломанных частей.
• Очистите почву под виноградной лозой и удалите старые и сморщенные плоды с виноградной лозы до начала весеннего роста.
• Разведка.Точно выявляйте насекомых и болезни и лечите их наименее токсичными средствами.
• Опрыскивание при необходимости. Если вы пропустите критическое опрыскивание, вы можете потерять урожай на год.

Во время сбора урожая птицы, пчелы, олени и другие животные могут попытаться собрать ваш виноград раньше вас. Сетка поможет контролировать кормление птицы. Может потребоваться забор, чтобы олени не проглядывали.

Соберите спелый и чистый виноград для стола или вина. Виноград для вина обычно собирают по уровню «брикса», который является мерой растворимых твердых веществ.В случае с виноградом это в основном сахар. Для этих измерений вы можете использовать рефрактометр или ареометр. Для виноделия виноград обычно составляет от 18 до 22 процентов по шкале Брикса при сборе урожая, в зависимости от сорта и стиля вина, которое вы делаете. Хорошее руководство по виноделию даст вам информацию о том, как определить зрелость для достижения оптимального качества. Столовый виноград готов, когда он вкусный!

Это простое и общее руководство по выращиванию винограда на приусадебных участках. Дополнительная информация доступна в Интернете и в опубликованном виде.Вы можете найти книги по виноделию и выращиванию винограда в большинстве книжных магазинов и библиотек. Настоятельно рекомендуется руководство по выращиванию винограда и виноделию в домашних условиях — это Backyard Vintner Джима Лоу (Беверли, Массачусетс: Quarry Books, 2005).

Подготовлено Барбарой Гуларт и Марком Чиеном.

Выращивание винограда в домашнем саду

К
Ребекка Миллер-Криппс , Мастер-садовник UCCE

Опубликовано 18 февраля 2018 г. 08:41
Обновлено 20 февраля 2018 г. 11:28

Виноград Харвет

Если вы заинтересованы в выращивании винограда, для вас доступно множество ресурсов.В субботу, 3 марта, ведущие садовники Калифорнийского университета в округе Туолумн проведут свой ежемесячный День открытых огородов в средней школе Кассина, 251 South Barretta Street, Сонора, Калифорния. Одной из бесплатных демонстрационных тем в этот день будет обрезка винограда. Мастера-садовники ответят на ваши вопросы об обрезке и размножении винограда.

«Калифорнийская сеть садов» http://cagardenweb.ucanr.edu/, размещенная Калифорнийским университетом, содержит обширную информацию обо всем, что связано с садом.Я перешел по их ссылке «Выращивание винограда (стол, вино, изюм) на вашем заднем дворе», чтобы узнать больше.

Виноград растет в далеко не идеальных условиях. Лучше всего они растут на полном солнце (7-8 часов в день). Одна из вещей, которые я сделал неправильно? Опасаясь жары моего прошлогоднего лета в Джеймстауне с температурой 110 градусов, я посадил один из винограда в тени у забора, чтобы «защитить» его. Теперь он наименее здоровый.

Лучшие сорта винного винограда растут на каменистой, менее плодородной почве. Должно быть, поэтому моя виноградная лоза Мерло, растущая на вершине небольшой подпорной стены из камня у проволочного забора в заброшенном заднем углу моего двора, дает такое прекрасное растение каждое лето! Столовый виноград также хорошо себя чувствует на менее плодородных почвах, если у них хороший дренаж.

Виноград — плодовитое растение. Дайте им место! Я засунул свои в людные места, где им нужно соревноваться. Согласно странице о винограде в California Garden Web:

Домашний виноград часто выращивают на беседках. Используйте одну лозу на 50-100 квадратных футов площади беседки или больше, если используются сильнорослые сорта. Здоровая виноградная лоза займет минимум около 50 квадратных футов площади в беседке, а сильнодействующим сортам или виноградным лозам, выращенным на глубокой, богатой почве, следует дать от 75 до 100 квадратных футов или более.

Еще одна ошибка, которую я сделал? Выкопать единственную ямку и забросить в нее виноград.В зону посадки следует добавить два дюйма компоста, а для каждого виноградного растения следует выкопать или заварить пространство шириной не менее 10 футов.

Вы можете покупать растения — с голыми корнями или в горшках — или, как мой друг, вы можете попробовать свои силы в размножении. Согласно California Garden Web, виноград очень легко размножается. На зимних лозах выбирайте круглые годовалые стебли диаметром не менее ½ дюйма. Отрежьте от растения жизнеспособный тростник, используя сучкорез, и разрежьте тростник на отрезки длиной 16-20 дюймов.ЗАПОМНИТЕ, КАКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ «ВВЕРХ». (Один из способов запомнить направление роста — сделать квадратный надрез внизу и наклонный надрез вверху.) Вы можете сразу же посадить черенки винограда в подготовленную почву или в горшки для дальнейшего использования. пересадка.

Удалите все бутоны по длине черенка, кроме двух верхних. Посадите черенок достаточно глубоко, чтобы покрыть удаленные почки, чтобы обеспечить хорошее укоренение и выживание. Держите область поливаемой; Для того, чтобы корни полностью укоренились, потребуется несколько месяцев.Следите за тем, чтобы не перелить воду, это может привести к гниению лоз.

Как поживает мой неправильно посаженный виноград? Они процветают. Виноград, возможно, стал моим новым любимым растением — упругим, всепрощающим, зеленым лиственным покровом летом, плодоношением и красивым осенним цветом листьев. Что не нравится?

Ребекка Миллер-Криппс — старший садовник Калифорнийского университета в округе Туолумн и начинающий виноградарь. Мастера-садовники UCCE округа Туолумне могут ответить на вопросы по домашнему садоводству.Позвоните по телефону 209-533-5912 или перейдите по адресу: http://ucanr.edu/survey/survey.cfm?surveynumber=7269 , чтобы заполнить нашу простую в использовании анкету по проблеме. Посетите наш веб-сайт: http://cecentralsierra.ucanr.edu/Master_Gardeners/ Вы также можете найти нас на Facebook.

Чтобы получить более полезные статьи Master Gardener, просмотрите наш архив здесь. находится в разделе «Недвижимость» с другими статьями по благоустройству, домашнему финансированию и другими информативными статьями по недвижимости. обновляется еженедельно здесь.

Выращивание винограда на заднем дворе

Советы и ресурсы, которые помогут вам начать работу на собственном винограднике на заднем дворе.

История выращивания винограда насчитывает более тысячи лет. Фрукты ели свежими, употребляли в виде сока или вина или сушили (изюм).Виноград может быть сложной культурой для выращивания, и многие животные, такие как еноты, олени и птицы, любят его есть, но потенциальные проблемы не должны мешать вам создавать небольшой виноградник на заднем дворе и наслаждаться им. Если вы успешный садовод и вам повезло, возможно, вам удастся уговорить супруга отпраздновать это, повесив только что собранную гроздь винограда для вашего удовольствия, лежа на любимом диване. Если это маловероятно, их все равно весело выращивать и есть.

Требования к месту

Виноград лучше всего растет там, где зимние температуры не опускаются ниже -15 градусов по Фаренгейту.Один из способов классификации винограда — выносливость. Есть сорта винограда, которые перечислены как очень выносливые, выносливые, средние, нежные и очень нежные. Пример очень выносливого винограда — конкорд. Он попадает в группу винограда, происхождение которого происходит в Соединенных Штатах. Они могут выдерживать температуры до -30 F. На другом конце шкалы находятся европейские винные сорта винограда, выносливые от 5 до -5 F.

Виноград, выращенный ближе к озеру Мичиган, защищен от экстремальных зимних температур из-за ветра, дующего через теплые воды.Обратное верно летом, так как в зимние месяцы в озерах прохладнее.

Выращивание винограда в среднем Мичигане более рискованно для менее морозостойких сортов, потому что эффект озера не распространяется далеко вглубь страны; 20 миль — это предел. В идеале раннеспелым сортам требуется около 165 безморозных дней. Если новые побеги не созреют до наступления холодов, вероятным результатом является повреждение лоз.

Виноград предпочитает хорошо дренированные, глубокие, плодородные почвы с pH от 5,5 до 6.5. Если почвы холодные, влажные и медленно дренируются, у растений не разовьются глубокие корни, а развитие виноградной лозы и созревание плодов замедлится. В конечном итоге лозы не будут расти.

Виноградные лозы также могут иметь практическое применение в ландшафте. При выращивании на решетке их можно использовать вдоль границы участка и обеспечить некоторую конфиденциальность во время вегетационного периода. Ваши соседи могут почувствовать себя желанными, чтобы помочь себе в вашей щедрости, если ваш урожай выглядит особенно привлекательно. Виноград, выращенный в беседке, может обеспечить тень и место отдыха в жаркий день.Виноградные беседки могут быть довольно привлекательными в пейзаже, но их немного сложнее поддерживать для производства фруктов, чем виноград, выращенный на традиционной решетке

.

Умные садоводы начинают проект с испытания почвы

Michigan State University Extension предлагает набор для проверки почвы, который можно получить в онлайн-книжном магазине MSU Extension. Оказавшись на объекте, выберите значок Самостоятельной отправки комплекта для тестирования почвы внизу или введите «комплект для тестирования почвы» в поле поиска.

После получения набора следуйте инструкциям по сбору пробы и отправке по почте на анализ. После получения результатов вы будете перенаправлены на https://homesoiltest.msu.edu/ и выберите панель «Ваши результаты» для получения дальнейших инструкций и рекомендаций.

Материалы, необходимые для начала работы

В выращивание винограда будут вложены материальные средства. Вам нужно будет приобрести растения, хотя начать черенкование самостоятельно не составит труда.Понадобятся столбы и проволока для шпалеры. Ножницы для ручной обрезки, опрыскиватель и средства индивидуальной защиты, средства для борьбы с вредителями, сетки, чтобы держать животных подальше от урожая, и удобрения — вот некоторые из положительных вещей, которые стоит добавить в список покупок, если вы еще этого не сделали.

Если все пойдет хорошо, можно ожидать начала сбора винограда через три года с стабильным урожаем через пять-шесть лет.

Для начала, MSU Extension предлагает несколько отличных рекомендаций по выращиванию винограда в Мичигане, в том числе:

Если вам нужна дополнительная помощь, обратитесь в свой регион MSU Дополнительный педагог по садоводству по телефону 888-678-3464 или посетите веб-сайт «Садоводство в Мичигане» и отправьте свой вопрос в инструмент «Задать вопрос эксперту» на главной странице.

Для получения дополнительной информации о большом количестве статей «Умное садоводство» или о классах и мероприятиях «Умное садоводство» посетите сайт www.migarden.msu.edu.

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему

Представлять на рассмотрение

Как чистить виноград в домашних условиях

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вертикальное выращивание винограда важно для достижения наилучшего результата, и это тоже выглядит потрясающе. В этом посте я покажу вам, как собирать виноград, расскажу о преимуществах, типах опор и дам советы по дрессировке виноградных лоз.

Планируете ли вы делать собственное вино и варенье или просто любите внешний вид виноградных лоз, виноград — это классическое растение, которое можно использовать для вертикального выращивания.

Красивые многолетние виноградные лозы отлично подходят для использования в качестве ширмы для уединения или для создания небольших «комнаток» в вашем саду.

Плюс, вы получите дополнительный бонус в виде вкусных фруктов, которыми сможете насладиться в конце лета! Но чтобы получить хороший урожай, важно научиться обрабатывать виноград шпалерами, чтобы он оставался здоровым и продуктивным.

Ниже я расскажу вам все, что вам нужно знать о выращивании винограда на решетке. Как только вы научитесь делать это правильно, вы увидите, насколько это просто.

Вам нужна решетка для винограда?

Ну, технически совершенно не нужен для шпалерного винограда.Они прекрасно себя чувствуют в дикой природе без нашей помощи.

Но виноградная лоза — естественный альпинист и цепляется за все, что находится поблизости, включая другие растения. Так что, если вы не окажете должной поддержки, они разрастутся везде, где захотят.

Кроме того, когда их оставляют валяться на земле, они более подвержены болезням. Они также будут в пределах досягаемости для наземных вредителей, которые питаются фруктами.

Так что да. Если вы хотите получить здоровый урожай, вам обязательно нужно будет создать для него какую-нибудь конструкцию, причем очень прочную.

Виноград на вертикальной решетке

Как виноград растет вертикально?

Да, все сорта винограда будут расти вертикально. Виноградные лозы выпускают боковые побеги, называемые усиками, которые цепляются за все, к чему прикасаются.

Они сами по себе неплохие альпинисты. Но они определенно выиграют от тренировок, чтобы они выглядели опрятно и там, где вы хотите.

У виноградных лоз вырастают усики, которые цепляются за решетку

Вертикальные опоры для винограда

Тип опоры, которую вы выберете для шпалеры, будет зависеть от того, зачем вы вообще хотите ее выращивать.

Для того, чтобы получить максимальное количество фруктов? Возможно, это потому, что вы хотите добавить в свой сад структурный элемент или уединение. Или, может быть, и то, и другое.

Мы посадили наш (Эдельвейс) как для фруктов, так и для того, чтобы обеспечить уединение и красоту нашей зоне отдыха на заднем дворе.

Виноградные лозы нависают над перголой, обеспечивая тень и уединение нашему маленькому дворику.

Они выглядят красиво, добавляют высоты и интереса нашему двору, а фрукты выглядят действительно круто, когда свисают с потолка беседки.

Вот самые важные моменты, которые помогут вам выбрать лучший тип шпалеры…

• Strength — Какой бы тип системы вы ни выбрали, убедитесь, что она очень прочная. С возрастом лозы становятся очень толстыми. Поэтому вам нужна прочная решетка, способная выдержать вес зрелых лоз, когда они забиты фруктами.

• Долговечность — Виноградные лозы — это многолетние растения, которые могут выжить очень долго (некоторые живут более 100 лет!).Итак, нужно выбрать то, что прослужит долгие годы.

• Высота — зрелые лозы могут быть очень длинными и обычно поднимаются на вершины деревьев в дикой природе! Поэтому убедитесь, что решетка, которую вы выбираете, достаточно высока, чтобы у нее было много места. Но не такие высокие, чтобы до них было непрактично дотянуться.

Насколько высокой должна быть шпалера из виноградной лозы?

Решетка для виноградной лозы должна быть достаточно высокой и очень прочной. Но не волнуйтесь, при правильном уходе вам не понадобится ничего сверхвысокого.

Если вы когда-нибудь видели решетку на винограднике, то наверняка замечали, что она всего 5-6 футов в высоту.

Вы, конечно, могли бы использовать что-нибудь повыше, чем это крепкое. Высота нашей беседки составляет около 10 футов, и она отлично работает.

Просто имейте в виду, что если вы выберете действительно высокую конструкцию, такую ​​как беседка или беседка, вам нужно будет выбраться по лестнице, когда придет время сбора урожая. Но, поскольку вы будете собирать их все сразу, это не имеет большого значения.

Вам также понадобится лестница для обрезки и дрессировки лоз.Опять же, это не имеет большого значения, но я хотел бы упомянуть об этом на случай, если это поможет вам решить, какой тип поддержки использовать для ваших виноградных лоз.

Сообщение по теме: Как защитить виноград от птиц и насекомых

Идеи шпалеры из виноградной лозы

Когда дело доходит до того, какую решетку использовать для вертикального выращивания винограда, существует множество различных вариантов.

Вы можете построить собственную беседку, как мы, или купить вместо нее беседку или большую арку.

Если вы больше заботитесь о функциональности и хотите превратить свой задний двор в виноградник, то вам лучше всего подойдет что-то более короткое.

Так будет намного проще их правильно обрезать, дрессировать, а также собирать урожай.

Вы можете строить конструкции из дерева и проволоки, как на виноградниках. Но если это не ваше дело, вы можете приобрести комплект в Интернете.

Наша беседка с виноградными лозами

Уход за виноградной лозой на решетке

После того, как вы выяснили, какая система лучше всего подойдет для решетчатых ягод, пора научиться ухаживать за ними.

Нельзя просто посадить их и оставить в покое.Им понадобится ваша помощь, чтобы они могли показать себя наилучшим образом, оставаться здоровыми и прирученными.

Виноградные шпалеры

Если вы хотите попробовать свои силы в плетении винограда, лучше планировать заранее. Обязательно установите опору перед посадкой новых виноградных лоз (даже если поначалу она кажется слишком большой для этих молодых растений!).

В противном случае вы можете повредить нежные стебли или позже повредить корни.

Молодые растения, возможно, придется привязать к конструкции, пока они не станут достаточно высокими, чтобы сами зацепиться за нее.

Вы также можете установить временные садовые колья или сетку вокруг небольших растений, чтобы использовать их для их обучения в первый год или около того.

Соответствующее сообщение: Информация о виноградных жуках и советы по борьбе с органическими продуктами

Виноград свисает с вершины нашей беседки

Как приручить виноградную лозу

Как я уже упоминал выше, виноградная лоза выиграет от дрессировки. Без надлежащей подготовки они могут стать довольно дикими или занять сад.

Это то, что вам нужно будет делать в рамках регулярного технического обслуживания, даже когда они станут зрелыми.

Для их дрессировки привяжите лозы к опоре, используя бечевку, металлические петли или гибкие стяжки для растений. Просто убедитесь, что они закреплены очень свободно, иначе завязки могут задушить или порезаться на лозы, когда они станут толще.

Как только усики схватятся, вы можете удалить стяжки и переместить их выше, чтобы закрепить новый рост.

Виноградную лозу можно приучить к горизонтальному росту через решетку, как вы видите на виноградниках.

Или вы можете научить их перелезать через беседку или беседку, чтобы фрукты по мере созревания свешивались с потолка. Узнайте больше о том, как дрессировать лозу здесь.

Дрессировка виноградной лозы на нашей беседке

Сплетать виноград несложно, и это очень полезно. Теперь, когда вы знаете, как выращивать виноград вертикально, вы не только получите более чистый и лучший урожай, но и получите красивый архитектурный элемент в своем саду.

Если вы любите вертикальное овощеводство и хотите узнать о нем все, тогда моя новая книга Вертикальные овощи: простые проекты, повышающие урожайность, занимая меньше места , как раз для вас! В нем вы узнаете все о технике, растениях, уходе и дизайне, а также о том, как шаг за шагом построить почти два десятка красивых проектов! Закажите копию прямо сейчас!

Узнайте больше о моей новой книге «Вертикальные овощи».

Рекомендуемые книги

Сопутствующие товары

Еще сообщения о вертикальном садоводстве

Поделитесь своими советами о том, как собирать виноград в шпалере, в разделе комментариев ниже.

Home — Виноград — Научные руководства ботанического сада Нью-Йорка

Чаша Vitis labrusca ‘Catawba’; фото с сайта Flickr cc / Sand_and_sky

Обычный съедобный виноград виноградников и садов принадлежит к роду Vitis , состоящему из шестидесяти — семидесяти видов и многих других культурных сортов.Виноград — важный фрукт, который очень ценится и культивируется для употребления в пищу, изготовления вина и сушки в виде изюма.

Ботаническое название Vitis — древнее название вина или виноградного винограда Старого Света. Vitis — это обычно сильнорослые, древесные, многолетние лозы, некоторые из них выносливые, некоторые нет, и часто с обширной системой стеблей, обычно поднимающихся по усикам. У них цельные, более или менее пальчато-лопастные листья. Усики, раздвоенные или нет, могут развиваться напротив каждого листа или всех, кроме каждого третьего листа.Грозди цветов, похожие на метелки, занимают некоторые позиции усиков. Плоды, технически ягоды, выращиваются несколько тысяч лет.

На северо-востоке США выращивают три разных сорта винограда. У каждого есть много разновидностей, которые лучше всего подходят для конкретных регионов и управляются по-разному. Vitis labrusca — американский сорт винограда, в который входят сорта, устойчивые в зонах 5А и ниже. Vitis vinifera — европейский виноград, значительно более чувствительный к холоду.Французско-американский виноград — это гибрид этих двух сортов, позволяющий производить хорошие вина с меньшей чувствительностью к холоду, чем виноград vinifera , и, во многих случаях, с меньшей восприимчивостью к вредителям и болезням.

Виноград в штате Нью-Йорк

В штате Нью-Йорк Vitis vinifera является доминирующим видом для виноделия. Ранние попытки вырастить виноград vinifera на открытом воздухе на северо-востоке США потерпели неудачу, поскольку растения очень чувствительны к холоду и влажным условиям.Суровые зимы нашего климата считались неподходящими для выращивания винограда до тех пор, пока испытания не были предприняты в районе Фингер-Лейкс в штате Нью-Йорк. Микроклимат оказался идеальным для выращивания этого винограда, если принять некоторые меры для защиты лоз в холодную погоду.

Основанный в октябре 1982 года, Finger Lakes AVA (Американский виноградник) является крупнейшим винодельческим регионом в штате Нью-Йорк с примерно 11000 акров винограда labrusca (американский), французско-американский и vinifera (европейский). и чуть более 100 виноделен.Этот регион сравнивают с районом Рейна в Германии из-за схожести условий выращивания. Соседние государства на северо-востоке также наладили коммерческое производство вина.

Виноград Винифера , вероятно, происходит из закавказского региона Западной Азии и считается родным для южной Европы. Это виноград античности, классики, о которой говорится в Ветхом и Новом Завете Библии. Vitis vinifera Сорт известен производством некоторых из великих вин мира, включая Рейслинг, Шардоне, Каберне Совиньон и Гевюрцтраминер.

Коммерчески выращенный виноград на виноградной лозе в районе Фингер-Лейкс в Нью-Йорке; фото любезно предоставлено Flickr cc / Chris_Dlugosz

Выращивание винограда на северо-востоке США

Существует множество сортов винограда, производных от Vitis labrusca , которые хорошо растут в районе Нью-Йорка. Каждый из них имеет уникальные характеристики размера плодов, вкуса, урожайности и времени сбора урожая. Этот местный виноград обычно называют американским гроздным виноградом и включают популярные сорта «Катоба», «Конкорд», «Делавэр», «Онтарио» и «Ниагара».

Самым важным элементом успешного выращивания винограда является выбор правильного растения для выращивания. Есть виноград, который растет в большинстве районов Северо-Востока, но перед тем, как выбрать свой сорт, внимательно проконсультируйтесь с вашим питомником или с информацией из каталога, чтобы узнать о переносимости холода. В зоне 6b будут успешными многие северные сорта винограда winefera , такие как ‘Reisling’ и ‘Cabernet Franc’, а в зоне 6a — более выносливые vinifera и от полутвердых до выносливых labrusca , включая пять сортов винограда. , популярные сорта, упомянутые выше, более подходят.Для определенных сортов также требуется определенное минимальное количество последовательных безморозных дней, поэтому северные районы с более коротким вегетационным периодом имеют более ограниченный выбор. Vitis labrusca ‘Fredonia’ и Vitis ‘Bluebell’ — популярные сорта на севере Новой Англии.

Домашний садовник должен выбрать такое место для посадки, которое обеспечивает обильное солнце и защиту от ветра; южная экспозиция идеальна для продолжительного сезона выращивания фруктов. Склон холма является преимуществом для отвода воздуха; не выбирайте участок в морозном кармане.Хорошо дренированная песчаная почва оптимальна с диапазоном pH от 5,5 до 6,5. Ряды растений должны быть по возможности ориентированы с севера на юг.

Vitis не будет расти прямо без опоры, поэтому в начале первого года посадки для растений следует установить решетку или беседку. Как минимум, кол должен присутствовать для поддержки во время посадки. Ваша система поддержки позволит вам контролировать рост ваших растений и оптимизирует условия плодоношения.

Растения продаются как растения с голыми корнями или привитые растения.(Только для сорта Vitis vinifera требуются привитые корни, поскольку они восприимчивы к корневым тлям.) После подготовки почвы к правильному pH и дренажу высаживайте виноград, как только почва будет обработана. Выкопайте яму для растения, в которой будет достаточно места, чтобы корни распустились веером, и достаточно глубокой, чтобы корни уходили на два-три дюйма ниже уровня почвы. Космические растения должны находиться на расстоянии не менее 8 футов друг от друга. Обрежьте слишком длинные корни и все, кроме самого сильного тростника, с растения, которое станет его стволом. Эту основную трость можно обрезать до 6-8 дюймов и привязать к стойке или системе поддержки.

Следите за поливом посадочного участка и без сорняков. Олени и кролики могут уничтожить молодые растения, поэтому постарайтесь защитить свои лозы от этих вредителей. Как только новый рост достигнет десяти дюймов, удалите все побеги, кроме самых сильных, а также любые цветы с одной лозы, чтобы позволить ей сосредоточить свою энергию на росте тростника в этот первый сезон. Продолжайте привязывать крепкие побеги к опорной системе. В первый год удобрения не нужны, но после этого рекомендуется формула 10-10-10.

Обрезка

Обрезка и дрессировка винограда важны, потому что, когда виноградные растения не обрезаны, лозы становятся очень густыми, болезни становится трудно контролировать, а качество плодов ухудшается.Виноградные лозы требуют ежегодной обрезки. Как правило, 90% плодоносящих лоз предыдущего сезона плюс некоторые новые побеги удаляются во время покоя растений.

Обрезка несложная и может быть сделана в любое время в сезон покоя. Целью обрезки является получение оптимального урожая. Чем больше почек останется при обрезке, тем больше разовьется плод. Однако, если в течение сезона остается слишком много фруктов, они будут маленькими и, что еще хуже, могут не созреть. Плоды будут расти только на однолетней древесине, поэтому при обрезке следует сосредоточить внимание на удалении тростников, которые уже принесли плоды, и удалении достаточного количества новых приростов, чтобы растение стало управляемым и плодоносил энергично.

Как правило, на больших лозах растет больше почек и, следовательно, больше плодов, чем на маленьких лозах. Держите новые побеги на лозах ближе к центру лозы.

Суровые зимы иногда повреждают стволы; новые стволы (обновления) следует отбирать из побегов, растущих от основания лозы. Для некоторых сортов, особенно чувствительных к холоду, обновление необходимо проводить каждый год, и в течение вегетационного периода может оставаться до четырех стволов разного возраста. Множественные стволы позволяют одному или нескольким стволам отмирать зимой без гибели растения.

Как выращивать виноградные лозы в горшках

Нехватка места — не причина не выращивать виноград в своем саду. Большинство людей считает, что для винограда требуется много места, но даже те, у кого нет дворового пространства, могут попробовать выращивать виноград в контейнерах.

Я не рекомендую эту задачу начинающим садоводам. Это умеренно сложно, поэтому для новичков в уходе за виноградом уход за виноградом может быть больше, чем вы чувствуете себя комфортно. Если вы готовы принять вызов, научиться выращивать виноград в горшках может стать веселым приключением.

• Для выращивания виноградной лозы в горшке требуется довольно большой контейнер, обычно 15-20 галлонов, чтобы вырасти до оптимального размера.
• Используйте рыхлую, хорошо дренированную почвенную смесь в ваших контейнерах, заполненных компостом. Компост следует добавлять каждый год, чтобы увеличить количество питательных веществ в винограде.
• Лучшее время для посадки виноградной лозы в контейнеры — весна или осень.
• Вам нужно будет дрессировать виноградные лозы, чтобы вырастить решетку или опорную систему.Вам также необходимо научиться обрезать виноградные лозы, чтобы удалить старые мертвые ветви.

Самое сложное при выращивании винограда — это научиться обрезать и тренировать виноградные лозы. Эти задачи могут показаться пугающими для начинающих садоводов, но вы можете найти множество видео и книг, чтобы научиться правильным методам.

Не напрягайся; садовники, которые приходили до вас, здесь, чтобы помочь. Вот что вам нужно знать о выращивании винограда в контейнерах.

Выращивание винограда в контейнерах: начало работы

Если идея свежего, выращенного в домашних условиях винограда наполняет ваше сознание, пора начинать.При выращивании винограда в контейнерах необходимо учитывать, например, где вы хотите его выращивать и какую поддержку вы окажете. Это то что тебе нужно знать.

1. Выберите оптимальный контейнер

Виноград обычно не растет в контейнерах, поэтому правильный горшок жизненно важен. Вам следует выбрать большой и прочный контейнер, в который могут поместиться сильные и большие лозы.

• Идеальный горшок — это 15–20 галлонов, глубиной не менее 16–18 дюймов и шириной 18–24 дюйма.
• Вам следует начать с меньшего горшка и пересаживать в больший по мере роста вашего растения.
• Внизу горшка должны быть дренажные отверстия. Виноград предпочитает не иметь мокрых ножек, поэтому несколько отверстий на дне емкости просто необходимы.
• Избегайте горшков черного или темного цвета, в том числе пластиковых контейнеров, потому что они будут удерживать солнечный свет и тепло. Из-за этого корни становятся слишком горячими. Дерево — оптимальный материал.
• Если вам необходимо использовать темный пластик, постарайтесь расположить контейнер так, чтобы он находился в тени, а лозы — на солнце.

2. Выберите правильное место для выращивания винограда

Как и все растения, виноград особенно нуждается в солнечном свете, поэтому выбор правильного места имеет значение. Вы должны выбрать место заранее, чтобы вам не пришлось позже перемещать огромный наполненный горшок.

• Ищите солнечное, теплое и сухое место.
• Вашим растениям необходимо как минимум шесть часов солнечного света каждый день.
• Виноград может получать тень во второй половине дня, если в течение дня она длится шесть часов.
• Избегайте влажных, тенистых мест в саду или мест с недостаточной циркуляцией воздуха или без нее. Виноградной лозе нужна хорошая циркуляция воздуха, чтобы избежать грибковых заболеваний, поэтому убедитесь, что она не находится в закрытом месте.

3. Заполните контейнеры подходящей почвой

Почва, необходимая для выращивания винограда, должна быть от слабокислой до нейтральной. Никогда не выкапывайте землю в саду или на заднем дворе, чтобы наполнить горшки; эта почва может содержать бактерии.

• Виноград плохо растет на тяжелой садовой почве, поэтому избегайте глинистой или толстой почвы, которая не позволяет воде стекать.
• Выберите рыхлую легкую почвенную смесь, богатую органическими веществами. Добавьте компост в горшочную почву, чтобы увеличить количество питательных веществ, доступных для вашего растения.
• Убедитесь, что почва хорошо дренируется; виноград не терпит мокрых ног.
• На дно емкости можно добавить камни или пенополистирол для улучшения дренажа. Другой вариант — добавить дополнительную песчинку для дренажа.

4. Когда сажать виноград

Идеальное время для посадки винограда зависит от того, где вы живете.

• Если вы живете в мягком климате, лучшее время для посадки винограда — весна или начало лета. Это лучшее время, потому что оно дает вашему растению время для роста в течение всего лета без каких-либо заморозков, которые могут задержать или задержать рост.
• Тем, кто живет в жарком тропическом климате, следует сажать зимой. Поскольку зимой у вас нет морозов, это дает вашим растениям время для роста, не подвергаясь воздействию экстремальных температур.

5.Посадка винограда в горшках

Большинство винограда вырастают из черенков, но вместо этого вы можете найти виноградные растения в горшках.

• Возьмите черенок и поместите его в середину горшка. Разложите прикрепленные корни.
• Плотно похлопайте почву вокруг черенка, чтобы она оставалась на местах.
• Залейте водой, чтобы черенок хорошо закрепился в контейнере.

Уход за виноградом в горшках

Теперь, когда ваши растения растут в горшках, вы должны знать, как ухаживать за новыми виноградными лозами.При правильном уходе и уходе виноград может расти годами, даже десятилетиями.

1. Предложите поддержку своим виноградным лозам

Скорее всего, вы знаете, что виноградные лозы нуждаются в поддержке, и вам нужно будет приучить растения к их выращиванию.

Поскольку вы выращиваете лозу в горшке, вам понадобится легкая решетка, обычно сделанная из дерева или пластика. Также можно сделать решетку своими руками.

• В идеальной ситуации у вас должна быть беседка или беседка для выращивания винограда, но в контейнерах это может быть сложно.
• Вам нужно прикрепить лозу к опорной системе и выбрать метод тренировки.

2. Поливайте растения

Виноградные лозы необходимо поливать регулярно и глубоко, но почва должна быть только слегка влажной. Очень важно не поливать растения чрезмерно, потому что сырая почва может повредить растения.

• В первые несколько лет после посадки растения необходимо хорошо поливать.
• Стремитесь получать 1-2 дюйма воды каждую неделю.
• В первые несколько лет лучше всего хорошо поливать растения, пока они не приживутся.
• После укоренения виноградные лозы выносливы и не нуждаются в большом количестве воды. Хотя это все еще необходимо во время засухи, потребность в камнях не так остра и необходима. Между поливами можно подождать несколько дней.

3. Периодически удобряйте

Как любое растение, которое растет годами, виноград необходимо удобрять. В первый год внесите летом немного удобрений общего назначения, чтобы добавить питательных веществ, чтобы помочь росту.

• Каждый год периодически приправляйте виноградную лозу выдержанным навозом или компостом.Это добавляет жизненно важные питательные вещества, необходимые для годового роста.
• Ежегодно удобряйте растения удобрениями с низким содержанием азота, но с высоким содержанием калия и фосфора весной, когда начнут появляться бутоны.
• Вы можете рассмотреть возможность подкормки удобрением с высоким содержанием фосфора после того, как на ваших лозах начнут появляться плоды. Это не обязательный шаг, он нужен только для дополнительной обработки и ухода за вашим растением.

4. Мульчирование вокруг растений

Мульчирование всегда необходимо при выращивании винограда в земле, но рекомендуется для выращивания в контейнерах.Когда вы добавляете мульчу, она предотвращает чрезмерное испарение воды из почвы и защищает корни от повреждений, вызванных колебаниями температуры.

• Лучшая мульча для винограда — это сосновая кора, компост, измельченные листья или галька. Красивее всего выглядят камешки!
• Добавляйте новую мульчу каждый год; при поливе он имеет тенденцию отрываться.

5. Обрезайте лозы по мере необходимости

В месяцы после посадки до конца первого вегетационного периода нет необходимости обрезать растения.Они должны иметь возможность свободно расти, укореняться в ваших горшках и развивать прочную корневую систему.

Вместо этого вы хотите удалить древесину, возраст которой более двух лет и которая больше не дает плодов — все старые ветви необходимо обрезать.

Лучшее время для обрезки винограда — от поздней зимы до ранней весны, при этом в период покоя остается только две почки.

• Наиболее важная обрезка — это конец зимы, когда растение начинает сбрасывать листья, но вам нужно будет обрезать летом.Летняя обрезка легкая и ненавязчивая, лишь немного прищипывания и обрезки.
• Не пугайтесь сильной обрезки, но каждая почка вырастет в новую ветку. Из-за ограниченного пространства от основного ствола должно вырасти всего 1-2 ветки.
• Удалите побеги, которые уползают из решетки и попадают в другое место.

6. Правильная перезимовка

В зависимости от того, где вы живете, виноградная лоза нуждается в защите в суровые зимы.

Вам не нужно беспокоиться о перезимовке в мягком климате, но рекомендуется уменьшить количество воды и избегать удобрений в период покоя.

Если вам нужно защитить свои растения, снимите виноградную лозу с опоры и перенесите ее в теплое место в помещении.

Вы даже можете выбрать неотапливаемый гараж или теплицу, если там немного теплее, чем на улице.

Распространенные вредители и болезни, беспокоящие виноград

Виноградная лоза не имеет многих болезней и вредителей, но вы должны знать, с чем вы можете столкнуться. Вот несколько примеров.

Черная гниль

Это грибковое заболевание, которое приводит к появлению коричневых поражений на листьях, которые образуют черные точки.На винограде могут быть светлые пятна, которые со временем затвердеют и почернеют.

Черная гниль предпочитает дождливую погоду, но ее трудно контролировать. Лучше всего удалить с лоз все мумифицированные плоды. Также лучше применять соответствующие фунгициды для борьбы с болезнью.

Мучнистая роса

Вы можете заметить красные пятна на стеблях с желтыми пятнами на верхушках листьев. Мучнистая роса создает белую пленку на листьях и мучнистый нарост на плодах. Это тоже гриб, который любит умеренную температуру и высокую влажность.

Лучший способ справиться с мучнистой росой — это сажать лозу в зоне с хорошей циркуляцией воздуха и достаточным пребыванием на солнце.

Убедитесь, что используемая вами тренировочная система способствует движению воздуха. Вы также можете применить серу или фунгицид на основе меди.

Птичья гниль

Вы можете обнаружить темно-красные поражения на винограде или углубленные серые поражения с более темными краями.

Листья могут скручиваться, и повреждения вызывают кольцо повреждений, которые могут убить части растения.Птичья гниль — грибок, предпочитающий теплую погоду.

Обычно это грибковое заболевание можно лечить соответствующими фунгицидами, когда лозы находятся в состоянии покоя.

Grape Cane Girdler

Этот вредитель вызывает отверстия, окружающие тростник, прокалывая его. Повреждение виноградной лозы может вызвать проблемы при укоренении растения.

Лучше всего обрезать зараженные побеги ниже пояса. Иногда для борьбы с взрослым населением требуется опрыскивание.

Виноградный мучнистый червец

Эти насекомые вызывают рост и развитие сажистой плесени на плодах.Они выделяют на плоды сладкий секрет, который вызывает рост плесени.

Вы можете управлять виноградным мучнистым червецом, управляя популяциями муравьев, которые являются естественными врагами. Вы также можете применить соответствующие инсектициды, чтобы позаботиться о них.

Японские жуки

Эти вредители делают листья ваших растений похожими на скелеты или кружева. Они могут уничтожить листья всего за несколько дней.

Японские жуки уничтожают также цветы и бутоны. Взрослые насекомые имеют металлический зелено-бронзовый цвет, а личинки — кремово-белые личинки, обитающие в почве.

Вы можете снять их вручную и бросить в мыльную воду. Масло нима можно использовать для уменьшения популяции, не нанося вреда вашим растениям или фруктам, растущим на растениях.

Если раньше японские жуки были проблемой, попробуйте использовать плавающие укрытия для рядков в следующем году, чтобы защитить виноградные лозы от этих вредителей.

Контейнер для сбора винограда

Вы не собираете урожай в первый год; сбор урожая нужно проводить через 2-3 года.

Виноград созревает с конца августа до конца октября, но это будет зависеть от сорта, который вы выращиваете, и климата, в котором вы живете.

Вы знаете, что их регулярно собирают, нужно просто их попробовать. Если виноград сладкий и красивый, соберите его.

Если они не обладают нужным вкусом, оставьте их на корню еще на несколько дней. После того, как виноград изменит цвет, для правильного созревания может потребоваться 1-3 недели.

Сорта винограда, которые хорошо растут в контейнерах

Трудно рекомендовать сорт винограда, потому что он сильно зависит от вашего региона и климата.

Вам следует обратиться в местный садовый центр или в детский сад, не зависящий от вашего района.В таких случаях я не рекомендую вам идти в сетевой магазин. Вам нужен совет местных садоводов.

Попросите сорта, которые хорошо растут в контейнерах, устойчивы к болезням и хорошо переносят ваш климат.

Тем не менее, вы можете выращивать большинство сортов винограда в контейнерах. Карликовый сорт винограда избавит вас от необходимости выращивать виноградные лозы в контейнере.

Вы должны получить самоопыляющийся сорт, поэтому вам понадобится только одно растение, если вы не хотите больше одного.Большинство сортов винограда являются самооплодотворяющими, но перед покупкой проверьте их еще раз.

Вот несколько вариантов!

Somerset Seedless

Виноград среднего размера со вкусом клубники. Растения вырастают до 70 дюймов в высоту и разрастаются с разумной скоростью.

Hope Seedless

Если вам нужен зеленый сорт винограда без косточек, Hope Seedless — это высокоурожайный выбор. Он не достигает высоких высот, но простирается намного шире, чем его высота. Для его поддержки вам понадобится просторная конструкция.

Boskoop Glory

Для наших садоводов за океаном Boskoop Glory хорошо подходит для условий выращивания в Соединенном Королевстве. Здесь выращивают вкусный виноград, который собирают в начале сезона. Он имеет подходящую высоту и ширину для контейнеров, но при этом не слишком велик.

Flame Grapes

Вот розовый виноград, который хорошо растет в контейнерах. Его часто выращивают в теплицах, поэтому можете быть уверены, что рост не будет слишком значительным.

Последние мысли

Отсутствие места не означает, что выращивание винограда невозможно.Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы научиться выращивать виноград в горшках. При надлежащем уходе и обучении они могут жить и расти годами, производя тонны винограда каждый год.

Обновлено 21 апреля 2021 года Эмбер Нойес

Эмбер Нойес родилась и выросла в Сан-Матео, пригороде Небраски. Она имеет степень магистра садоводства в Калифорнийском университете, а также степень бакалавра биологии Городского колледжа Сан-Франциско. Имея опыт работы на органической ферме, исследованиях в области водосбережения, фермерских рынках и горшечных растениях, она понимает, что заставляет растения процветать и как мы можем лучше понять связь между микроклиматом и здоровьем растений.