Актинидии посадка осенью: пошаговая инструкция по высадке саженца в открытый грунт

Содержание

посадка и уход в открытом грунте, сорта с фото, размножение

Актинидия (Actinidia) является представителем рода деревянистых лиан и частью семейства актинидиевые. В диких условиях такое растение можно повстречать в Юго-Восточной Азии, Гималаях и на Дальнем Востоке. Данный род объединяет примерно 70 видов. Практически каждый человек знает плод такого вида, как актиния деликатесная ― это киви. Родом такая лиана из Китая, при этом ее плоды оказались в Европе лишь в 1958 г. Название данной лианы было образовано от греческого слова, которое переводится как «лучник». На сегодняшний день в умеренных широтах культивируются виды, которые состоят в родстве с актинией деликатесной, но их плоды, как правило, не очень большие и менее лохматые, если сравнивать их с киви. Среди культурных видов, культивируемых садоводами, лидером является актинидия коломикта: эта садовая актинидия обладает высокой устойчивостью к морозу. Актинидия острая (аргута) является наиболее крупным видом данного рода, высота такой лианы может доходить до 30 метров.

Особенности актинидии

Актинидия представляет собой листопадную лиану, являющуюся многолетником. Листовые пластины цельные, в некоторых случаях они кожистые, но иногда встречаются и тоненькие. Актинидия обладает высокой декоративностью благодаря пестро окрашенной листве, так как в средних широтах такие растения можно увидеть достаточно редко. Побеги и стебли такой лианы нуждаются в опоре. В рубцах листовых пластин находятся почки. Цветки в основном одиночные, но могут составлять и небольшие группы из трех штук, они собраны в листовых пазухах. Довольно часто у актинидии встречаются белые венчики, однако у некоторых видов их окрас желтый с золотистым оттенком либо оранжевый. Цветки у большей части видов лишены аромата, однако у отдельных видов они обладают приятным запахом, к примеру, актинидия полигамная.

В чем отличия женской актинидии от мужской

Такое двудомное растение имеет и мужские и женские экземпляры. Какой именно пол у выращенной вами актинидии можно узнать, когда она зацветет первый раз, определяют это по строению ее цветочков. Но в чем отличия мужского экземпляра от женского? У цветка мужского растения имеется большое количество тычинок, но при этом пестик отсутствует. У цветков женского растения в центральной части находится пестик, который окружают тычинки, имеющие стерильную пыльцу не способную к опылению. На женские экземпляры пыльца попадает с мужских с помощью пчел, шмелей и ветра. Именно на побегах текущего года появляются бутончики, а располагаются они в листовых пазухах. Цветет растение около полутора недель, потом у женских экземпляров появляются завязи, со временем формирующиеся в бледно-оранжевые либо зеленовато-желтые плоды. Так как такая лиана двудомная, то для получения плодов, необходимо чтобы в саду выращивалось не меньше двух экземпляров, так, у них будет возможность переопыляться. Плоды такой лианы достаточно ценный диетический и пищевой продукт, в их состав входит большое количество аскорбиновой кислоты, сахаров и иных биологически активных веществ. Такие плоды едят свежими, а также используют для приготовления напитков, варенья, вин, а еще их засушивают. Сушеные плоды такого растения схожи с очень большим изюмом. За последние несколько десятков лет популярность актинидии среди садоводов заметно выросла и поэтому вполне возможно, что через некоторое время она будет такой же распространенной культурой, как клубника, смородина либо малина.

Посадка актинидии в открытый грунт

В какое время сажать

Высаживать актинидию в открытую почву необходимо в начале весеннего периода либо осенью. Для этого в питомнике надо приобрести куст, возраст которого будет от 2 до 4 лет. Место для посадки надо выбирать с особой тщательностью, потому что при правильном уходе такое растение способно расти на одном месте и приносить плоды больше 30 лет. Но это только в том случае, если садовод будет строго придерживаться правил агротехники данной культуры. Такая лиана тенелюбива, однако ей требуется солнечный свет для созревания плодов. В связи с этим самым лучшим местом для ее посадки станет солнечный участок, который будет находиться в затенении в послеполуденные часы. К соседству с яблоней актинидия относится крайне негативно, однако рядом со смородиной ее можно сажать. Такую лиану нельзя выращивать на глинистой почве. Грунт должен быть влажным, рыхлым, хорошо дренированным и не щелочным. Если грунтовые воды залегают неглубоко, то для посадки данной лианы потребуется сделать холм из грунта. Очень хорошо если участок будет располагаться на склоне либо на возвышенности, так как там жидкость не застаивается в корневой системе, а стекает вниз сама. Также следует учесть, что данное растение нуждается в обязательной опоре, например, это может быть забор либо стена строения, однако лучше всего использовать специальную шпалеру для актинидии. С помощью такой конструкции можно сформировать растение, к примеру, в форме арки, дело в том, чтобы плоды расположены в верхней части кроны, и поэтому при выращивании около здания их сбор придется производить с его крыши.

Весенняя посадка

Высадку растения следует производить в первые весенние недели до того, как начнется сокодвижение. Если вы сажаете актинидию агрута, то следует учесть, что это довольно большая лиана, и поэтому между растениями следует соблюдать дистанцию в 150–200 сантиметров. При высадке актинидии коломикта меж экземплярами оставляют расстояние около 100 сантиметров. В том случае, если данная лиана используется в качестве декора стены здания, то высаживать ее нужно на расстоянии 50 сантиметров, при этом в подготовленную траншею надо внести органику. Прежде чем приступить к непосредственной высадке, саженец надо будет подготовить. Для этого необходимо удалить все высохшие и травмированные ветви и корешки, корневую систему перед высадкой следует погрузить в глиняную болтушку. Посадочную яму готовят за полмесяца до дня высадки. Ее величина должна быть 0,5х0,5х0,5 м, на дне следует сделать слой из гальки, битого кирпича либо небольших камешков для дренажа. Учтите, что использовать строительный щебень запрещено, так как в его составе находится известь так нелюбимая данным растением. После этого котлован нужно заполнить питательной почвой, смешанной с торфом (перегноем либо компостом), а также в нее нужно добавить 250 грамм суперфосфата, 120 грамм аммиачной селитры и 35 грамм сернокислого калия либо древесной золы. Нельзя вносить в грунт удобрения, в состав которых входит хлор, к примеру, хлористый калий, так как из-за него актинидия может погибнуть. Спустя 14 дней почва в яме осядет, и вам понадобится сделать в ней горку из простой садовой земли. На эту горку устанавливается саженец так, чтобы его корневая шейка была на одном уровне с поверхностью почвы. Затем яму надо постепенно заполнить землей, которую следует хорошо уплотнять. Высаженную актинидию нужно обильно полить, для этого на 1 куст берется 20–30 литров воды. Поверхность приствольного необходимо засыпать слоем мульчи (компостом), толщина которого должна быть 40–50 мм. До того момента пока саженец приживется, его нужно защищать от прямых лучей солнца, для этого его рекомендуется накрывать тканью либо бумагой. Кошки просто обожают запах актинидии, в связи с этим лиану надо защитить и от них. Для этого необходимо вокруг растения вкопать на пятисантиметровую глубину сетку из металла, высота которой должна быть не меньше 50 сантиметров.

Осенняя посадка

Осенью лиану высаживают в открытый грунт за 15–20 дней до первых заморозков, при этом нужно использовать лишь саженцы не старше 2–3 лет, в противном случае растение не сможет пережить первую зимовку, так как будет долго приживаться. Высаживать актинидию в открытый грунт в осеннее время надо точно так же, как и весной.

КАК ПОСАДИТЬ АКТИНИДИЮ. Выращивание актинидии. Как выращивать актинидию.

Watch this video on YouTube

Какая опора подойдет

У такой лианы нет воздушных корешков, поэтому она не способна навредить строению. В связи с этим ее спокойно можно высаживать около стен зданий, используя их как опору. Ее очень часто используют для украшения беседок. Если не будет опоры, то растения спутываются, что значительно утяжеляет уход за ними, при этом может сократиться количество плодов. Опытные садоводы в качестве опор выбирают классические формы пергол и арки, которые могут быть металлическими, деревянными и бетонными. Также между двумя бетонными не очень высокими столбиками можно натянуть оцинкованную проволоку, и при этом делается 3 либо 4 ряда по принципу виноградной шпалеры, это позволит актинидии разрастаться горизонтально. По мере того как побеги будут расти, их следует подвязывать к шпалере. В регионах с холодными зимами зачастую используют съемные шпалеры. Они изготавливаются из металлического уголка, его вставляют в трубы, которые следует вкопать в грунт. Прежде чем начнутся морозы, такую шпалеру следует вытащить из труб и аккуратно положить на поверхность участка, при этом убирать с нее лиану не нужно, а необходимо ее хорошо укрыть. В весеннее время такие шпалеры возвращаются на свое привычное место.

Уход за актинидией

В течение вегетационного периода актинидию нужно своевременно поливать, удалять сорную траву, обрезать, подкармливать, а также надо следить за здоровьем лианы, и при необходимости лечить ее от заболеваний либо уничтожать вредителей. При этом за любым видом актинидии нужно ухаживать одинаково. Увлажнять такое растение рекомендуется утром и вечером путем опрыскивания, особенно важна данная процедура в знойную погоду. При продолжительной засухе лиана начинает сбрасывать свою листву, чтобы этого не допустить, почву следует увлажнять 1 раз в неделю, при этом под 1 куст выливается от 60 до 80 литров воды. Если же у лианы все-таки опадут все листочки, то появившиеся на их месте молодые листовые пластины не смогут окрепнуть до заморозков и подмерзнут. Поверхность грунта около кустов следует рыхлить достаточно часто, но при этом на не очень большую глубину. Во время рыхления почвы производится также и прополка.

Удобрение

Если подкармливать растение минеральными удобрениями, то это приведет к увеличению морозоустойчивости и повышению урожайности лианы, а также активизируется рост молодых побегов. В самом начале весеннего периода на каждый 1 квадратный метр почвы надо внести по 20 грамм калийных и фосфорных и по 35 грамм азотных удобрений. Второй раз растение следует подкормить во время формирования завязей, для этого на каждый 1 квадратный метр следует внести по 10–12 грамм калийных и фосфорных и по 15–20 грамм азотных удобрений. Когда все плоды будут собраны (примерно в середине сентября), лиану нужно подкормить еще раз. Для этого на каждый 1 квадратный метр следует внести по 20 грамм фосфорного и калийного удобрения. Удобрения приобретают в гранулах, которые следует распределить по участку и заглубить на 10–12 сантиметров в почву. После того как это будет сделано, обильно полейте актинидии.

Обрезка актинидии

Если ухаживать за растением правильно, то это приводит к стимуляции роста стеблей, а также начинают пробуждаться почки. Очень часто результатом этого становится сильное загущение кроны. Если крона будет чрезмерно густой, то это негативно отразится на морозоустойчивости и урожайности растения. Поэтому очень важно своевременно произвести формирующую обрезку, но подвергать ей можно лишь растения, достигшие 3–4 лет. Обрезать растение нужно на протяжении летнего периода, при  этом те ветки, что остались, следует распределить по шпалере, направив их в нужную вам сторону. Чтобы к зиме древесина лучше вызрела, необходимо производить прищипку кончиков побегов, что замедлит их рост. Если шпалера горизонтальная, то из стеблей делают двухплечный кордон, для этого нужно, находящихся на одном уровне и в одной плоскости, 2 стебля направить в противоположные направления и зафиксировать их в таком положении, оставшиеся побеги данного уровня надо удалить. На следующий год на данных горизонтальных ветвях вырастут стебли второго порядка, на них будут формироваться завязи. Данные побеги следует подвязать к вертикальной направляющей, по мере роста они сами начнут завиваться вокруг нее. Чтобы заменить старые скелетные ветки, понадобится омолаживающая обрезка, она нужна растениям, которым исполнилось 8–10 лет. После такой обрезки от актинидии должен остаться лишь  пенек, высота которого должна быть от 0,3 до 0,4 м. Нельзя обрезать лиану в начале весеннего и в начале осеннего периода, дело в том, что в это время у актинидии очень сильное сокодвижение, и при получении повреждений она может истечь соком, что приведет к ее гибели.

После сбора плодов

Когда лиане исполнится 3 либо 4 года, у нее появляются первые плоды, однако хорошие урожаи она начинает давать с семилетнего возраста и до старости. Так, актинидия может плодоносить в течение 40 лет и даже дольше. Если за растением ухаживать правильно, то с одного экземпляра за сезон можно собрать около 60 килограммов плодов. Созревание плодов происходит не в одно и то же время, однако они долго не опадают с кустов. Собирать плоды начинают в середине августа, и в некоторых случаях сбор урожая заканчивается лишь в середине сентября. Когда лиана будет освобождена от плодов, ей необходима подкормка, что позволит растению нормально пережить зиму.

Уход в осеннее и зимнее время

Молодые саженцы, растущие в саду не более 2 либо 3 лет, надо снять с опоры и хорошо укрыть, используя для этого лапник, торф либо опавшую листву. Толщина укрывного слоя не должна быть меньше 20 сантиметров, при этом опытные садоводы советуют под него поместить отраву для грызунов. Стебли мыши не трогают, однако они в них делают свои гнезда. В апреле с молоденьких кустов нужно убрать укрытие. Взрослые актинидии подвергают санитарной обрезке с середины и до конца сентября, при этом их стебли обрезают на ½ либо на 1/3 часть от их длины, а еще нужно вырезать все ветви, способствующие загущению кроны. Взрослые лианы укрывать на зиму не нужно.

Размножение актинидии

В размножении актинидии нет ничего сложного, тем более, что пол и сортовые признаки родительского растения передаются по наследству, но только если вы его размножаете вегетативным способом. При выращивании из семян вы не сможете определить, какого пола сеянец, да и сортовые признаки материнского растения в этом случае сеянцы наследуют достаточно редко. Однако следует учесть, что выращенные из семян растения отличаются более высокой выносливостью, но начинают плодоносить они, как правило, только в семилетнем возрасте. При этом те актинидии, что были выращены при использовании вегетативного способа, дают первые плоды в трех- либо четырехлетнем возрасте.

Размножение актинидии дуговыми отводками

Размножить такую лиану дуговыми отводками очень просто. Весной после окончания сокодвижения и распускания молодой листвы необходимо найти хорошо развитый и достаточно длинный ростовой побег, его верхушку следует нагнуть к поверхности земли и зафиксировать в таком положении. В том месте, где побег пришпилен к грунту, его следует присыпать почвой, при этом толщина слоя должна быть от 10 до 15 сантиметров, затем получившийся холмик надо хорошо полить и засыпать слоем мульчи (опилками либо перегноем). При этом следует учесть, что верхушка стебля должна остаться свободной. Обеспечьте побегу своевременную прополку и полив, при этом выросший из него молоденький побег следует систематически увлажнять из распылителя. К осени отводок должен укорениться и его можно будет высадить на постоянное место. Произвести пересадку отводка можно также следующей весной.

Размножение актинидии черенками

Размножить актинидию можно зелеными черенками. При таком способе размножения можно достаточно быстро и легко получить множество саженцев. Черенки заготавливают в июне, в это время плоды растут очень быстро, а стебли начинают одревесневать и сменяют свой зеленый цвет на бурый. Нужно выбрать несколько однолетних крепких ветвей, которые в длину достигают 50–100 сантиметров, отрезать их нужно с утра до обеда. Концы срезанных стеблей надо поместить в емкость с водой, это не даст ветвям завянуть. Затем побеги следует разрезать на несколько черенков, длина каждого из них должна быть от 10 до 15 сантиметров. При этом помните, что на каждом отрезке должно присутствовать 2 междоузлия и 3 почки. Верхний срез должен быть прямым, и он располагается на 40–50 мм выше верхней почки. Срез расположенный внизу должен быть сделан под углом в 45 градусов, и его делают непосредственно под нижней почкой. Нижние листовые пластины и их черешки надо аккуратно удалить, при этом те пластины, что расположены сверху, укорачивают на ½ часть. Подготовленные черенки нужно посадить в теплицу либо в парник, при этом грядку делают заранее и хорошо поливают. Грунт должен быть слабокислым либо нейтральным, в него нужно внести речной песок и перегной (2:1:2), а также комплексное минеральное удобрение, в состав которого не входит хлор (на 1 квадратный метр 100 грамм вещества). Высадку черенков осуществляют под углом около 60 градусов, ширина междурядий должна быть 10 сантиметров, при этом меж растеньицами надо выдерживать дистанцию 5 сантиметров. Заглублять черенок нужно таким образом, чтобы его средняя почка была на одном уровне с поверхностью субстрата. Около высаженных отрезков поверхность грунта надо утрамбовать. Затем их поливают, а когда вода полностью впитается в землю, ее поверхность накрывают марлей свернутой в 2 слоя. До того как черенки дадут корешки, их нужно очень хорошо увлажнять водой из распылителя 2–5 раз в сутки непосредственно сквозь марлю. Если погода дождливая, то марлю с черенков можно убрать, и делают это в утреннее и вечернее время. Спустя полмесяца после высадки укрытие убирают насовсем. На зимовку черенки нужно накрыть высохшими листьями. Ранней весной, до того как раскроются почки, укоренившиеся черенки надо выкопать и высадить на постоянное место.

Размножение актинидии одревесневшими черенками

Заготовка одревесневших черенков производится глубокой осенью. Их связывают в пучки, которые ставят вертикально в ящик, наполненный песком. Там они и будут храниться до весны. Для хранения черенков необходима температура в пределах 1–5 градусов. Заготовку таких черенков можно произвести в последние зимние недели, при этом надо успеть до начала сокодвижения. Высадку черенков производят в теплицу либо парник, 1 раз в двое суток их нужно поливать. Далее за ними нужно ухаживать точно так же, как и за зелеными черенками.

Также для укоренения подходят и комбинированные черенки. В первые летние недели надо будет отрезать растущий стебель текущего года с пяточкой (частью прилежащей к нему однолетней ветви). Высадку таких черенков нужно произвести в парник либо на грядку в саду. Их надо защитить от прямых лучей солнца и обеспечить им каждодневный полив. У такого рода черенков укоренение происходит достаточно быстро, в связи с этим уже на следующий год их можно будет посадить на постоянное место.

Размножение актинидии семенами

Семена нужно извлечь из спелых плодов, которые не были повреждены. Их следует размять, получившуюся массу складывают в сетчатый мешочек. Ее хорошенько промывают под струей воды, после чего оставшиеся в мешочке семена выкладывают на бумажный лист. Для просушки их помещают в затененное место. Подготовку семян к посадке надо начать в первой декаде декабря. Для этого их складывают в неглубокую емкость, в которую наливают воду таким образом, чтобы она возвышалась над семенами на 20 мм. Замачивание семян будет продолжаться 4 дня, при этом воду необходимо систематически заменять на свежую. После этого семена нужно ссыпать в чулок из капрона, который помещают в ящик, заполненный влажноватым песком. Емкость с семенами надо убрать в такое место, где температура будет держаться в пределах 18–20 градусов. 1 раз в 7 дней чулок нужно доставать из песка. Дайте семенам проветриться, при этом будет достаточно всего нескольких минут, потом их следует промыть под струей воды прямо в чулке. После этого их опять надо поместить в емкость с влажноватым песком. Следите за тем, чтобы семена не подсохли. В январе данный ящик, вместе с находящимися в нем семенами и песком, следует завернуть в ткань, а потом его закапывают в очень глубокий сугроб. Там семена пробудут 8 недель. В том случае, если глубокие сугробы на улице отсутствуют, семена вместе с ящиком надо будет поместить на овощную полку холодильника. Там они пробудут так же 8 недель, затем ящик достают и убирают в такое место, где температура воздуха колеблется в пределах 10–12 градусов. Помните, что в тепло семена помещать нельзя, так как после холода они могут впасть в период покоя. Семена после стратификации нужно продолжить промывать 1 раз в неделю и проветривать. После того как наклюнутся несколько семян, можно будет приступить к их высеву. Для этого используют контейнеры, заполненные дерновой землей, смешанной с речным песком, при этом заглублять в субстрат их нужно всего на 5 мм. Появившиеся сеянцы нуждаются в регулярном опрыскивании из распылителя, а также им нужно обеспечить защиту от прямых солнечных лучей. После того как у всходов появится 3 либо 4 настоящих листовых пластины, их высаживают в парник, как правило, это время приходится на середину июня. Первые цветки у таких растений появятся в трех–пятилетнем возрасте, тогда можно будет произвести их пересадку на постоянное место после определения пола.

Вредители и болезни актинидии

Болезни

Актинидия обладает очень высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Если за растением правильно ухаживать, и при его выращивании не забывать о правилах агротехники, то подобных проблем с ним вообще может не возникнуть. В некоторых случаях такая лиана может заразиться грибковой болезнью, из-за чего на ее листве появляются пятна, к примеру, филлостикозом, мучнистой росой и др. Также актинидия подвержена заражению такими болезнями как серая и зеленая плесень, и плодовая гниль, при этом актинидия аргута болеет ими несколько чаще. Срежьте все зараженные части лианы (листовые пластины, стебли, плоды), в профилактических целях растение рекомендуется опрыскать раствором бордоской жидкости (1%), когда появятся почки, вторую обработку производят спустя полмесяца после первой. Для того чтобы избавиться от мучнистой росы, нужно опрыскать растение раствором кальцинированной соды (0,5%), при этом второй раз его обрабатывают через 1,5 недели после первого опрыскивания.

Вредители

В самом начале периода вегетации набухшие почки актинидии могут повредить жуки-листоеды. Когда появятся личинки данных насекомых, то они начнут пожирать листовые пластины, от которых будут оставаться лишь одни прожилки. Реже на лиане поселяются гусеницы пяденицы кишмишевой, они выгрызают в листве большие дырки. Еще на таком растении могут поселиться короеды и златоглазки. Поэтому очень важно весной произвести профилактическое опрыскивание актинидии и поверхности участка около нее бордоской жидкостью, это поможет уничтожить перезимовавших вредителей и возбудителей болезней. Осенью так же следует произвести такую же обработку тем же средством, чтобы истребить патогенные микроорганизмы и вредителей, которые устроились на зимовку.

Сорта актинидии с фото и описанием

В дикой природе существует большое количество видов актинидии, однако садоводами культивируются только 3 из них: актинидия коломикта, аргута и пурпурная. А еще растят межвидовые актинидии полигамную, Джиральда и гибридную. Также культивируется большое количество разнообразных сортов данных подвидов и видов. Ниже будет представлено их подробное описание.

Актинидия аргута (Actinidia arguta)

Из всех культурных видов этот считается наиболее мощным. В диких условиях его можно повстречать на Дальнем Востоке, при этом высота такой лианы может варьироваться от 25 до 30 метров. Ствол в диаметре достигает 15–18 сантиметров. Заостренные яйцевидной формы листовые пластины в длину достигают 15 сантиметров и обладают мелкозубчатой кромкой. Такое двудомное растение украшают душистые цветки белого цвета, достигающие в диаметре 20 мм, они могут быть собранными в кисти либо одиночными. Темно-зеленые шаровидной формы плоды можно употреблять в пищу, они отличаются небольшим слабительным эффектом. В диаметре плоды достигают 15–30 мм, при этом весят они около 5–6 грамм. Созревание плодов происходит в последние сентябрьские дни. Популярные сорта:

  1. Самоплодная. Данный морозоустойчивый сорт созревает сравнительно поздно, потому что период плодоношения у него начинается с середины и до конца сентября. Насыщенно-зеленые удлиненно-цилиндрической формы душистые плоды весят 18 грамм. С одного куста собирают от 10 до 12 килограмм плодов.
  2. Приморская. Данному самобесплодному сорту требуются мужские растения. Устойчивость к морозам средняя, а к вредителям и болезням ― высокая. Мягкие гладкие листовые пластины зеленого цвета обладают средней величиной. Эллиптической формы оливкового окраса плоды весят 6,6–8,3 грамма, мякоть очень нежная покрыта тоненькой кожицей, она обладает яблочным запахом и высокими вкусовыми качествами.
  3. Крупноплодная. Такой двудомный сорт отличается устойчивостью к засухе и морозам. Плоды среднего срока созревания. Они имеют эллиптическую форму, темный зеленый окрас с румянцем, весят 10–18 грамм, а в длину достигают 2 сантиметров. Мякоть слабоароматная, вкус у нее медовый.

Помимо данных сортов садоводами нередко выращиваются такие, как: актинидия Эстафета, Михнеевская, Илона, Золотая Коса, Вера, Сентябрьская, Лунная и др.

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)

Такое растение отличается очень высокой устойчивостью к морозам. Его высота может быть 5–10 м. Ствол в диаметре достигают двух сантиметров. Яйцевидные листовые пластины в длину могут достигать 7–16 сантиметров, они обладают остропильчатой кромкой, на жилках имеется светло-рыжее опушение. Черешки окрашены в бледно-красный цвет. У мужских актинидий листовые пластины имеют пестрый окрас, а именно, в июле верхняя часть листовой пластины окрашивается в белый цвет, затем в светло-розовый, а потом в насыщенно-малиновый. В осеннее время листва так же выглядит очень эффектно, так как она окрашивается в фиолетово-красные и розово-желтые цвета. Такая лиана двудомная. Душистые цветки белого окраса на мужских экземплярах собраны в кистевидные соцветия по 3–5 штук, а на женских ― одиночные. Длина зеленых плодов от 20 до 25 мм, их можно употреблять в пищу, на солнце у них может появляться бронзовый либо светло-красный оттенок. Плоды начинают созревать в августе. Популярные сорта:

  1. Ананасная. Это двудомное растение, отличающееся быстрым ростом, относится к числу наиболее урожайных сортов. Длина овальных плодов около 30 мм, они имеют зеленый окрас и красный бочок. Мякоть очень вкусная с ананасовым привкусом.
  2. Доктор Шимановский. Такое пестролистное растение среднего срока плодоношение является зимоустойчивым. Зеленые плоды в длину достигают 25 мм, а весят около 3 г. Мякоть нежная сладко-кислого вкуса с ананасово-яблочным запахом.
  3. Лакомка. Данный сорт среднего срока созревания появился на свет относительно недавно. Длина больших плодов может достигать 3,2 см, при этом весят они 4–5,5 грамм. Вкус сладко-кислый ананасовый.

Еще среди садоводов популярностью пользуются такие сорта, как: актинидия Мома, Народная, Вафельная, Приусадбная, Праздничная, Сластена и др.

Актинидия полигама (Actinidia polygama)

Диаметр ствола такого растения около 20 мм, в высоту оно достигает 4–5 м. Оно внешне схоже с актинидией коломиктой. Эллиптические, продолговатые листовые пластины к вершине заострены и имеют пильчатую кромку. На поверхности зеленых пластин имеются пятнышки серебристого цвета, в осеннее время окрас листвы сменяется на желтый. Белые душистые цветки, как правило, одиночные и раздельнополые, однако бывают и обоеполые. Плоды весят около 3 грамм и их можно употреблять в пищу. Популярные сорта:

  1. Абрикосовая. Позднего срока созревания сорт обладает умеренной устойчивостью к морозам, и высокой ― к болезням и вредителям. Такое растение самобесплодно (необходимы мужские экземпляры). Плоды сплюснуты с обеих сторон, в длину они достигают 35 мм, а весят 6 грамм. Сладко-кислая мякоть обладает запахом бальзама.
  2. Красавица. Данный сорт обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, вредителям и морозам. Зелено-желтые плоды обладают сильным запахом и весят до 3,5 грамм. Мякоть слегка кислая.
  3. Узорчатая. Этот сорт поздний. Удлиненно-цилиндрические оранжевые плоды на поверхности имеют продольные полоски, которые едва видимы. Запах и вкус перечно-инжирный.

Актинидию Джиральди (Actinidia giraldii)

Часть ученых полагает, что это растение является разновидностью актинидии аргуты, но его плоды намного больше и слаще. В диких условиях данный вид встречается крайне редко, поэтому его занесли в Красную книгу. Поэтому если вы решите культивировать данную лиану на своем участке, то поможете сохранить этот редчайший вид. Популярные сорта:

  1. Иулиания. Сорт поздний. Плоды зеленые, сжатые с боков, весят 10–15 грамм. Запах мякоти ананасно-яблочный, она сладкая.
  2. Алевтина. Зеленый плод бочковидной формы сжат с боков, весит 12–20 грамм. Сладкая мякоть обладает ананасно-яблочно-земляничным запахом.
  3. Туземка. Данный сорт поздний. Укороченные плоды бочковидной формы сжаты с боков, весят 7–10 грамм. Мякоть имеет резкий запах ананаса.

Актинидия пурпурная (Actinidia purpurea)

Родиной данного древовидного мощного двудомного растения является Китай. Эта лиана тенелюбива, и она отличается пышным цветением и обильным плодоношением. Окрас сладких больших плодов пурпурный, их созревание наблюдается в последние дни сентября. У такого вида есть лишь один недостаток ― низкая устойчивость к морозам. На данный момент имеется лишь сорт Пурпурная Садовая: темные бордовые плоды овальной формы в длину достигают 25 мм, а весят 5,5 грамм, запах сладкой мякоти нежный мармеладный.

Актинидия гибридная

Данный подвид появился на свет благодаря селекционеру И. М. Шайтану из Киева. Именно он скрестил актинидию пурпурную и аргута. Результатом этого стало появление абсолютно новых сортов с высокой устойчивостью к морозам и очень крупными плодами, что характерно актинидии аргута, а также со вкусом, запахом и букетным типом цветения и плодоношения актинидии пурпурной. Специалист Колбасина спустя время продолжила труды Шайтана. Популярные сорта:

  1. Киевская Крупноплодная. Это поздний сорт. Зеленые большие плоды овальной формы весят около 10 грамм. Их нежная мякоть очень сладкая.
  2. Конфетная. Данный сорт является поздним. Овальной формы плоды окрашены в зеленый цвет, и они весят около 8 грамм. Сладкая мякоть обладает фруктово-карамельным запахом.
  3. Сувенир. Окрас плодов красно-зеленый, они весят около 8 грамм. Сладкая мякоть обладает конфетно-инжирно-фруктовым ароматом.

С каждым годом все популярнее становятся следующие сорта данного подвида: актинидия Гибридная Колбасиной и актинидия Гибридная-10.

Свойства актинидии

В состав полностью созревшего плода актинидии входит клетчатка, крахмал, каротин, сахара, пектиновые вещества, витамины, минеральные соли, фенолкарбоновые и органические кислоты, азотосодержащие соединения, сапонины, алкалоиды и иные вещества, которые нужны организму человека. В них находится витамин С, при этом его намного больше, чем в лимонах, апельсинах и черной смородине. Также в состав данных плодов вошли витамин А и Р, а в их семенах находится большое количество жирных масел.

Такие плоды специалисты советуют кушать при заболеваниях органов ЖКТ, при анемии, при легочных болезнях (вплоть до туберкулеза), еще при ревматизме, авитаминозе, гонорее, цинге, люмбаго, колите и кариесе.

Иные части лианы не лишены целебных свойств. К примеру, в коре находятся сердечные гликозиды и дубильные вещества, за счет чего она имеет седативный, общеукрепляющий, отхаркивающий и кровоостанавливающий эффект.

Актинидию часто используют при отрыжке, изжоге и иных проблемах с органами пищеварения, еще она имеет невыраженный послабляющий эффект и улучшает переваривание мяса.

На основе данного растение был разработан препарат «Полигамол», он отличается общеукрепляющим свойством, также он способен поддержать сердечную деятельность и усилить диурез. При стенокардии применяют настойку актинидии. Настой и отвар, приготовленный из корней, применяют наружно при радикулите, болезненных ощущения в суставах и при подагре. Кожура и сок ягод способствуют улучшению аппетита и оказывает ранозаживляющий эффект.

Также данное растение используется во время терапии простудных заболеваний, кровотечений, а также при избавлении от паразитов. Из ягод делается мазь, которую применяют после переломов костей, а еще для массажей.

Противопоказания

Любой новый продукт либо лекарственное средство нужно использовать с осторожностью. Особых противопоказаний актинидия не имеет. Однако от употребления в пищу ее ягод следует отказаться тем, кто страдает варикозным расширением вен, тромбофлебитом, а еще людям, имеющим высокую свертываемость крови. Если съесть таких плодов очень много, то это может стать причиной развития кишечного расстройства.

Полезные рецепты

Имеется множество весьма полезных рецептов с актинидией, например:

  1. Настой из плодов. Сушеные плоды нужно поместить в емкость с водой. Их варят на слабом огне 60 мин. Остывший настой надо процедить. Настой употребляют после трапезы маленькими порциями, он способствует профилактике раковых заболеваний.
  2. Мазь из ягод, обладающая восстанавливающим эффектом. Свежие ягоды надо очень хорошо растереть. Их соединяют с толчеными семенами горчицы и с жирной основой (к примеру, можно взять смалец). Такую мазь используют после переломов и во время массажа.
  3. Отвар из коры. 20 грамм коры надо очень хорошо растолочь. Затем ее соединяют с 1 ст. только что вскипевшей воды и держат на водяной бане 30 мин. Остывший настой нужно процедить. При нарушении обменных процессов в организме такой настой пьют по 2 либо 3 больших ложки 3 раза в сутки.
  4. Настой из цветков и листвы. Возьмите 20 грамм измельченных листовых пластин и цветков. Смесь надо соединить с 1 ст. только что вскипевшей воды, затем ее четверть часа выдерживают на водяной бане. Остывший настой нужно процедить. Надо пить настой 3 раза в сутки по 1/3 ст. при стенокардии и ревматизме.

Актинидия протертая с сахаром — источник витамина С на всю зиму

Watch this video on YouTube

Актинидия. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

лиана

Семейство

Актинидиевые (Actinidiaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

плодово-ягодный

Почва

плодородная, средней плодородности, нейтральная

Влажность воздуха

умеренно-влажно

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, полутень

Размножение

черенками, семенами, отводками

Раздел

сад

Время посадки

весна

Актинидии – исконные обитатели российского Дальнего Востока, Центральной и Восточной Азии. Эти реликтовые растения уцелели с незапамятных времен, когда климат их родины был субтропический, выжили после охватившего континент оледенения и приспособились к посуровевшим природным условиям. 

Известно более 30 видов актинидий. Чаще всего нам встречаются не в садах, а на прилавках магазинов – киви, или плоды актинидии китайской. В естественных условиях в России растут три вида – актинидия коломикта, актинидия острая и актинидия многобрачная. На садовых участках эти растения пока не получили широкого распространения. 

Актинидии очень декоративны. Их главное достоинство – пестролистность, качество, довольно редкое для растений умеренного климата. Они хороши для вертикального озеленения беседок, веранд, стен домов, трельяжей, пергол, заборов. 

Из плодов актинидии готовят компоты, джем, варенье, пастилу, мармелад, их можно есть свежими. По содержанию витаминов они превосходят черную смородину. Сушеные и вяленые плоды сладких сортов и внешне, и по вкусу напоминают изюм.

Как правильно выбрать вид и сорт актидинии, посадить, размножить черенками и даже листьями, обрезать и подготовить к зиме, читайте в других материалах нашего сайта. Ссылки на них расположены в том числе в информационном блоке слева от текста статьи.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Актинидию рыхлят, пропалывают и регулярно поливают. В конце мая и в конце сентября взрослым растениям делают обрезку.

Начиная с трех лет, растения подкармливают аммиачной селитрой, суперфосфатом и калийной солью.

Актинидия редко поражается серой плодовой гнилью и пятнистостью листьев. Молодые растения надо защищать от кошек, которых привлекает необычный аромат.

Актинидия. Посадка, выращивание и уход. Сорта Актинидии. Как сажать актинидию

Описание

Актинидия (Actinidia) — род растений из семейства Актинидиевые (Actinidiaceae), включающий в себя несколько десятков видов многолетних плодово-декоративных деревянистых листопадных лиан. Конкретную численность видов в этом роду разные источники оценивают по-разному: «около 30», «порядка 30», «более 30», «36», «почти 40», «около 40». В более полном списке («Википедия») содержится 57 оригинальных латинских названий, а в том, который, пожалуй, следует оценить как исчерпывающий (сайт GRIN), — 144 вкупе с вариантами и синонимами. История существования Актинидий на Земле прослежена учеными от третичного периода геологической истории нашей планеты, начавшегося приблизительно 65 миллионов лет назад. Края, именуемые теперь Дальним Востоком России, были тогда обласканы субтропическим климатом. Потом из Арктики спустилось оледенение, и в холоде не выжили многие растения — но Актинидии сохранились. Значительная их часть их «ушла» в Восточную Азию (Китай, Корея, Япония), в Юго-Восточную (от Бирмы до Филиппин и индонезийские острова), в Центральную (Гималаи).

Актинидия. Посадка весной.

Выберите полутенистое место для посадки актинидии, чтобы растение было защищено от солнцепека. Придерживайтесь расстояния между посадками не менее двух метров. Установите шпалеру высотой около двух метров, по которой будет виться лиана.

В заранее подготовленной яме сделайте лунку, поставьте в нее саженец, расправьте корни и засыпьте грунтом так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с землей или заглублена не более, чем на пару см. Обильно полейте (10-15 литров воды), замульчируйте на высоту около 5 см компостом, скошенной травой или торфом.

Обрежьте актинидию после посадки, оставив по 2-3 сильные почки на каждом побеге.

Учитывайте, что актинидия является двудомным растением, т.е. для плодоношения требует мужского и женского экземпляра причем одного сорта. Женское растение имеет одиночные цветки, а мужское — цветки, собранные в кисти.

 

Актинидия. Посадка осенью.

Выберите полутенистое место для посадки актинидии, чтобы растение было защищено от солнцепека. Придерживайтесь расстояния между посадками не менее двух метров. Установите шпалеру высотой около двух метров, по которой будет виться лиана.

В заранее подготовленной яме сделайте лунку, поставьте в нее саженец, расправьте корни и засыпьте грунтом так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с землей или заглублена не более, чем на пару см. Обильно полейте (10-15 литров воды), замульчируйте на высоту около 5 см компостом, скошенной травой или торфом.

Обрежьте актинидию после посадки, оставив по 2-3 сильные почки на каждом побеге.

Учитывайте, что актинидия является двудомным растением, т.е. для плодоношения требует мужского и женского экземпляра причем одного сорта. Женское растение имеет одиночные цветки, а мужское — цветки, собранные в кисти.

 

Актинидия. Формирующая обрезка.

Сделайте формирующую обрезку после сбора урожая. Для этого укоротите все однолетние побеги до длины в 50-60 см. Именно они будут плодоносить в следующем году. Побеги лианы разрастаются быстро (до четырех метров за сезон), поэтому требуют обязательной ежегодной обрезки во избежание образования зарослей листвы.

 

Актинидия. Санитарная обрезка.

Сделайте санитарную обрезку актинидии после распускания листочков, когда активное сокодвижение закончится и видны не перезимовавшие побеги. Обрезка в середине весны вызывает “плач” и сильном ослабляет растение.

Удалите старые и кривые побеги, касающиеся земли, не перезимовавшие, сухие и поврежденные до здоровой ткани.

 

Актинидия. Укрытие.

Подготовьте растение к зиме. Актинидия требует укрытия только в первый год посадки. Замульчируйте приствольный круг компостом, торфом или садовой землей на высоту 10-15 см, снимите со шпалеры и укройте лапником или агроволокном.

Со второго года посадки снятия со шпалеры и укрытия не требует. Достаточно замульчировать приствольный круг.

 

Влагозарядковый полив.

Для повышения зимостойкости проведите влагозарядковый полив из расчета 50 литров на метр квадратный, что обеспечит плотное прилегание корней с почвой, без воздушных полостей.

Если грунтовые воды находятся высоко, то пропустите данный этап.

Чтобы вода постепенно впитывалась и не растекалась, поливайте в 2-3 этапа и сделайте приствольный круг с небольшими бортиками.

Замульчируйте влажную почву приствольного круга сухой землей.

 

Актинидия. Профилактика заболеваний.

Проведите обработку биологическими препаратами для профилактики вредителей.

Актинидия редко повреждается вредителями. Из них могут встречаться жуки и гусеницы.

При обнаружении вредителей используйте химические инсектицидные препараты. Обрабатывайте листья с двух сторон, часто скопление вредителя именно под листом.

Биологическими препаратами можно обрабатывать растения, даже если плоды уже завязались, т.к. срок ожидания у таких препаратов не превышает пяти дней (срок указывается производителем).

Сделайте такую обработку после распускания листьев.

 

Актинидия: посадка и уход

Актинидию выращивать несложно. Выбор подходящего вида и сорта растения, правильный уход и соблюдение агротехнических приемов обеспечат вам гарантированный результат. Плоды вы будете собирать ежегодно, а декоративность вьющихся лиан будет радовать дачников все лето. Берегите молодые побеги от кошек, не забудьте про опору, вовремя поливайте и кормите – и наслаждайтесь витаминными ягодами.

 
Актинидия аргута или коломикта
Прежде всего, нужно разобраться с видами актинидии. Если не хотите ежегодно вырезать мертвые побеги, не выдержавшие морозов и суровой погоды, высадите на своем участке актинидию коломикта. Если у вас есть возможность найти для растения укромное место, которое при этом хорошо прогревается лучами солнца, то можно попробовать посадить актинидию аргута – она менее зимостойка, но все же большинство зим переносит без потерь. Иные виды и сорта актинидии достать сложнее, да и не нужны они вам – более капризные в уходе и менее зимостойкие.

Вообще актинидия коломикта более привлекательна по многим причинам: тут и зимостойкость, и однодомность, и внешний вид интереснее. Кончики листьев актинидии коломикта дней за пять до цветения становятся такими, будто их окунули в банку с краской – белыми. Затем они начинаю розоветь, становясь малиновыми. В этот период листочек состоит из трех цветов и выглядит осень декоративно.

Фото: листья актинидии

Как выбрать саженцы актинидии
В питомниках, как правило, продают двулетние саженцы. Они имеют длину 45-50 см и признаки лианы – вытянутые и довольно тонкие побеги. Корни обычно хорошо развиты – выбирайте те саженцы, на которых они не оборваны и не обрезаны.
 
Актинидия мужская и женская
При выборе сорта в питомнике обязательно купите и мужские и женские экземпляры для опыления актинидии, ведь лиана эта – типичное двудомное растение, как облепиха, например. На одном растении формируются только лишь цветки с тычинками, то есть мужские, а на другом только лишь с пестиками, то есть женские. И те и другие, высаженные по отдельности, будут только цвести, но не дадут плодов.

Однодомные и двудомные растения

Однодомные – у которых цветки содержат и пестик, и тычинки.

Двудомные – у которых цветки содержат только или тычинки, или пестик.

На одно мужские растение можно высадить 5 женских, переживать не нужно, пыльцы хватит на все цветки. Опылять их будут ветер и насекомые, например пчелы и шмели, которые с удовольствием прилетают к актинидии за нектаром.
 
Актинидия самоплодная
В своей работе селекционеры пытаются получить сорта обоеполые, однодомные. Например, однодомность свойственна актинидии коломикта. У нее мужские цветки часто расположены внизу лианы, а женские вверху. Они вполне способны опыляться своей же пыльцой. Однако урожаи от такого опыления получаются не очень большие, и я бы советовал все равно высадить мужские растения тоже.
 
Размножение актинидии черенками
Актинидию размножают обычно укоренением зеленых черенков. Это довольно простой и крайне эффективный процесс размножения этого растения. Черенки заготавливают в конце мая — начале июня. Побеги, которые еще не одревеснели, нарезаются длиной 12-15 см и погружаются в питательный грунт теплицы, состоящий из речного песка, торфа и перегноя в равных долях. Теплица накрывается пленкой, грунт постоянно увлажняется, а в теплице поддерживается высокая температура.

В таких условиях укореняется более 80% черенков, но это еще не готовые саженцы. Чтобы высадить укорененный черенок на постоянное место, его нужно еще один сезон дорастить на грядке с рыхлой и питательной почвой. Посадить черенки, выкопав из теплицы в сентябре, можно той же осенью. Весной нужно внести удобрение – нитроаммофоску в количестве 1 ст. л. на 1 кв. м высаженных черенков.
 
Подготовка посадочной ямы
Высадку саженцев актинидии на постоянное место я советую делать весной, когда почва богата влагой, и впереди длинный сезон, чтобы актинидия набралась сил перед зимовкой. Размещать корневую систему саженца нужно в ямки, но предварительно необходимо хорошо подготовить почву – перекопать ее на полный штык лопаты, разбить комья, выровнять.

На участках, где почва бедновата, перед копкой по поверхности желательно разбросать перепревший навоз (3-5 кг на 1 кв. м) или древесную золу (500-600 г на 1 кв. м), после чего почву перекопать. Если решили делать так, то удобрения лучше вносить осенью. Весной же почву нужно будет еще разок перекопать и выровнять.

Ямки рекомендуется делать размером 50 на 50 см, но в целом они должны соответствовать размерам корней, поэтому могут быть и больше, если корни мощные, и меньше, если корни слабые. На дно ямки желательно насыпать слой дренажа (2-3 см), затем питательной почвы ок. 2 кг (торф и перегной в равных долях). Подготовленное место полить (полведра воды) и поместить саженец, расправив корни и засыпав их питательной почвой.

Сразу после посадки растения также обязательно полейте (полведра воды) и замульчируйте поверхность торфом или перегноем.
 
Схема посадки актинидии
При посадке саженцев соблюдайте расстояние в 30 см между растениями и 50 см между рядками. Если высаживаете актинидию рядком, то между растениями оставляйте не менее 3 м, потому как растут они активно, могут сильно переплестись, и урожай снизится.

Совет – при посадке старайтесь корневую шейку заглублять на 2-3 см.
Говорят, что так растения быстрее развиваются и больше устойчивы к подмерзанию корневой системы.
 
Опора для актинидии
Примерно через месяц после посадки нужно будет установить первые опоры – колышки, на которые прицепить лиану, а на следующий год полноценную шпалеру. В качестве опоры может быть использована элементарная шпалерная конструкция с парой столбов по бокам и тремя рядами проволоки в центре.

Часто высаживают лиану около беседки, веранды и арки, вдоль изгороди или забора. Ну а если вы соорудите каркас в виде какой-то фигуры, актинидия покроет конструкцию целиком, и у вас на участке вырастет причудливое зеленое существо.

Фото: арка из актинидии

Дальнейший уход за актинидией заключается в проведении регулярных подкормок, поливов, рыхлении почвы, обрезки и укрытии на зиму.
 
Подкормки актинидии
Весной подходящей подкормкой станет нитроаммофоска. Для растений возрастом 3-4 года хватит 1/2 ст. л. этого удобрения, разведенного в воде, для лианы постарше – целой столовой ложки. Раствор выливаю прямо под кустик.

В период цветения использую суперфосфат – 1/2 ст. л. под кустик. Осенью – калийная соль в такой же дозировке.
 
Полив и рыхление почвы
Поливы актинидии рекомендуются только при сильной засухе – если, например, 3 дня нет дождей, и стоит настоящая жара. Одного ведра воды вечером будет достаточно.

Когда рыхлите почву, не забудьте про сорняки – удалять их нужно обязательно. Давно подмечено, что при чистой прикустовой зоне и рыхлой почве растения лучше развиваются.
 
Обрезка актинидии
Обрезать регулярно нужно будет только те лианы, которые наглеют и выходят далеко за пределы растения, нередко стелясь прямо по земле. Санитарная обрезка проводится обычно в конце февраля, когда нужно удалить все сломанные побеги, плохо развитые или загущающие, растущие вглубь кроны. Однолетние побеги, которые вымахали больше метра можно укоротить наполовину.
 
Укрытие актинидии на зиму
В Средней полосе я актинидию не укрываю, однако вокруг корневой шейки на зиму подсыпаю опилок на высоту 10-15 см. Ранней весной их убираю, как только они отойдут от мороза.
 
Урожай актинидия дает в сентябре. Плоды могут осыпаться, поэтому затягивать с уборкой не стоит – стали мягкими, значит нужно срывать. Вполне можно собрать и стряхиванием на мешковину. Если нужно собрать раньше, то поместите чуть недоспелые ягоды на газету в темном месте жилой комнаты – через 5-7 дней они дойдут.

Иван Ходоркин, лаборант-исследователь отдела ягодных культур НИИ им. И.В. Мичурина,

Актинидия: естественная экзотика вашего сада

Уход за актинидией в открытом грунте

Ухаживая за лианой, растущей в открытом грунте, достаточно выполнять несложные стандартные процедуры, заключающиеся в прополке, рыхлении почвы, внесении удобрений, поливе, обрезке, сборе урожая и подготовке растения к зимовке.

Уход за актинидией весной

Наступление ранней весны сигнализирует о необходимости проведения первой за сезон подкормки растений. Допустимо как внесение комплексного минерального удобрения, так и подкормка отдельными элементами из расчёта 30 г азота и по 20 г фосфора и калия на квадратный метр посадок.

Уход за актинидией осенью

Собрав урожай с актинидии, в середине или конце сентября следует подкормить лиану: азотосодержащие удобрения по осени не используются, нужны лишь суперфосфат и калийная соль из расчёта по столовой ложке под каждый куст. Перед внесением сухих удобрений важно взрыхлить почву под кустиками и качественно увлажнить её, а после подкормки – тщательно замульчировать тонким слоем перегноя.

Обрезка актинидии

Активно растущей лиане постоянно угрожает загущение. Во избежание его угрозы нужно производить периодическую обрезку растения, которую начинают не раньше четвёртого года после высадки актинидии в саду. Кроме того, на втором десятке жизни лианы рекомендована омолаживающая обрезка, суть которой заключается в практически полном удалении стеблей при условии сохранения части приростов, имеющих высоту в три- четыре дециметра над землёй.

  • Обрезка актинидии весной

Ранняя весна, как и время активного движения соков, — неподходящий момент для
весенней обрезки лианы. Любые механические повреждения растения в этот период,
включая прищипывание, грозят гибелью культуры. Оптимальное время весенней обрезки
– конец мая, когда актинидия стремится завершить своё цветение. В этом момент можно
заняться формированием и прореживанием лианы, удалением ослабленных и подсохших
веточек.

  • Обрезка актинидии осенью

Осенняя обрезка производится в конце сезона, после окончания листопада. Не существует строгих стандартов по проведению прореживающей обрезки: визуальный осмотр лианы позволит понять, какие именно стебли могут конкурировать за свет и питание, переплетаясь и мешая друг другу. Удалению подлежат и засохшие, деформированные побеги. Осенью допускается как прореживающая, так и омолаживающая обрезка.

Вредители и болезни

Растение нечасто страдает от нашествия вредителей: при тщательном уходе актинидию можно считать практически неуязвимой. Повредить актинидию может нашествие жуков- листоедов, короедов, златоглазок и гусениц. Для борьбы с вредителями и профилактики дальнейшего заражения необходимо удалять с лианы остатки повреждённых фрагментов и сжигать их. Весной имеет смысл обработать бордосской жидкостью не только перезимовавшую лиану, но и землю вокруг неё, чтобы уничтожить личинки вредных насекомых, спящих в земле и коре растения. В случае сильного заражения растения
допустима обработка его инсектицидами. Порой неприхотливая лиана может заболеть такими недугами, как мучнистая роса, филостиктоз и другие грибковые инфекции, о наличии которых свидетельствуют появившиеся пятна на листве актинидии. Растение поражается плодовой гнилью, зелёной или серой плесенью. После удаления и утилизации поражённых частей лианы её обрабатывают бордосской жидкостью, а для борьбы с мучнистой росой – водным раствором кальцинированной соды.

Зимостойкость актинидии

Для благополучной зимовки молодые растения нуждаются в укрытии, а взрослые лианы обычно успешно зимуют и без него. Перед снятием лианы с опоры нужно замульчировать почву вокруг неё, используя в качестве мульчи сухую листву или слой торфа. Уложив побеги на мульчу, их укрывают слоём опавшей листвы, торфа, хвойным опадом, еловыми лапами. Выпавшим снегом можно засыпать сверху укрытые лианы. Порой под укрытие кладут отраву для грызунов, которые хоть и не питаются молодыми стеблями, однако способны вить в них свои гнёзда. Укрывать растение нужно тогда, когда установятся стабильные холода около нуля градусов, а убирать – с наступлением тепла, не раньше апреля.

Как посадить актинидии Коломикта и Аргута в Подмосковье

Актинидия – древесная вьющаяся лиана. Плоды актинидии ценны своим составом и вкусом, по количеству витамина С они в пять раз превосходят черную смородину. Актинидия практически не подвержена вредителям и болезням, что делает ее особо привлекательной культурой для выращивания в помосковном саду. Наиболее зимостойкими являются следующие виды актинидии, произрастающие в России – коломикта (самая зимостойкая) и аргута, они же наиболее приспособлены к выращиванию в условиях Подмосковья.

На одном месте актинидия может расти и плодоносить 30-50 лет.

Покупка саженцев актинидии

При приобретении саженцев важно знать:

  • Корневая система актинидии очень хрупкая и поэтому необходимо приобретать саженцы в контейнерах с закрытой корневой системой.

  • Актинидия — культура двудомная, следовательно для того, чтобы она плодоносила, потребуется минимум два растения – женской формы и мужской формы. Отличить мужскую от женской актинидии по листьям и побегам очень сложно, различия видны при цветении  — у мужского цветка тычинки, у женского – пестик. У актинидии коломикта наиболее популярным сортом мужской формы является Адам. Для этого сорта характерна цветная, пестрая окраска листьев, поэтому часто коломикту сорта Адам приобретают как декоративное растение. У однолетних саженцев коломикты сорта Адам по краям листьям можно заметить красноватую окраску.  Одно мужское растение может обслужить до 10 женских экземпляров, но чаще актинидии сажают в соотношении одно мужское растение — на четыре женских.
  • Саженцы лучше выбирать в возрасте от 1 до 3 лет, так как более взрослые растения плохо переносят пересадку.

Выбор места посадки актинидии

При выборе места посадки саженцев актинидии важно знать:

  • У актинидии поверхностная корневая система, поэтому высаживать растения необходимо в местах, не требующих перекопки. Следовательно, невозможно ее соседство рядом с плодовыми культурами, в частности яблонями.
  • Актинидия – вьющаяся лиана, не сажайте ее рядом с деревьями, с которыми она начнет конкурировать за свет и, в результате, может погубить соседние растения. Лучше предложите актинидии шпалеру или лесенку вдоль забора, стены дома, беседки. При посадке вдоль стен учтите возможность падения на растения снега и сосулек с крыши.
  • Актинидии — теневыносливые растения, растут в зарослях лесов, борясь за свет, они привыкли расти в затенении. Однако плодоношение зависит от количества получаемого света, следовательно, актинидию предпочтительнее располагать на восточных и южных сторонах садового участка. Если вы посадили актинидию на южной стороне, то особое внимание уделите ее корневой системе, располагающейся на поверхности – она не должна пересыхать под жарким солнцем. Мульчируйте, поливайте и опрыскивайте чаще актинидию, растущую на южной стороне.
  • В естественных условиях наиболее типичным местом произрастания актинидии являются горные склоны, растениям требуется хороший дренаж и досаточное количество влаги, что и требуется обеспечить для их благоприятного роста. Зато актинидии не требовательны к плодородию почвы, в реальных условиях плодородный слой составляет всего 1-3см. Грунтовые воды не должны быть выше уровня 1,5 м.
  • Особенностью произрастания актинидий является подкисленная почва, pH = 4. Раскислять почву не надо, когда готовите субстрат для ее посадки, также надо минимально использовать древесную золу, которая является источником калия, лучше заменить ее калийными минеральными удобрениями. Известкование и удобрение навозом также необходимо исключить.

Посадка актинидии

Посадку актинидии лучше произвести не позднее начала сентября. Так как саженцы приобретаются в контейнерах, то высаживать актинидию можно в течение всего сезона, начиная с ранней весны. Если же вы посадку производите летом, то позаботьтесь о достаточном увлажнении, так как в летний период растения очень интенсивно испаряют влагу.

Для посадки одного растения актинидии готовят яму размером 60Х60 см. Расстояние между растениям составляет 1,5м, для актинидии коломикта — поменьше, для актинидии аргута — больше.

На дно ямы укладывают дренаж – битый кирпич, камни, гальку, гравий. Стройматериалы для дренажа использовать нежелательно, так как часто в них содержится известь, раскисляющая почву, что может негативно повлиять на рост актинидий. Следом за дренажем в посадочную яму вносят плодородную смесь — землю, перегной, торф. Корневую шейку растения заглубляют на 1-2 см. После высадки растение обильно поливают водой.

В качестве подкормки можно использовать комплексное водорастворимое сезонное удобрение, например, Фертика (весна, лето, осень-в соответствии с сезоном), добавляя при поливе по 10-20 г. на 10 литров воды 1 раз в две недели.

Актинидия — дальневосточная экзотика для Средней полосы России

Актинидия — дальневосточная экзотика для Средней полосы России

Актинидия — традиционный обитатель регионов Центральной и Восточной Азии, районов Дальнего Востока.

Эти экзотические для средней полосы России растения — обитают на нашей планете с незапамятных времен. Реликтовые лианы актинидий появились в субтропическом климате далекого прошлого на территории их исторической родины и сумели благополучно пережить ледниковый период, приспособившись к новым, более суровым климатическим условиям дня нынешнего.

Описание кустарника

Растение относят к роду листопадных деревянистых лиан, принадлежащих семейству Актинидиевых. Это многолетняя культура обладает поверхностной корневой системой, имеющей боковые разветвления. Корни могут достигать более 2 м в длину.

Ветки актинидии коричневого цвета, стволы гибкие и гладкие. Овальные листья имеют пильчатые или зубчатые края, прилистники отсутствуют. Пластины расположены очередно, преимущественно кожистые, но встречаются и тонкие.

Листья бывают зелеными, изумрудно-красными, иногда имеют кайму желтого цвета либо конец насыщенного розового оттенка. Цветки небольших размеров, обычно никакого запаха не имеют (однако полигамная разновидность обладает приятным ароматом). Их диаметр достигает 1–3 см. Растут либо по одному, либо собираются в соцветия. Почки появляются из пазух листовых пластин.

Цветки бывают белыми, желто-золотистыми или оранжевыми. Актинидии зацветает летом в возрасте, как правило, от 5-и лет.

Ягоды у актинидии — продолговатой формы. В зависимости от сорта их длина может быть 8 см и больше. Плоды созревают в самом начале осени. По внешнему виду они более всего напоминают ягоды крыжовника, а на вкус — киви.

Это культура двудомная, имеющая только мужские либо женские признаки, смешанных — нет. Принадлежность растения к тому или иному полу определяют по строению цветков, его узнают в период первого цветения растения.

  • У цветов мужского вида много тычинок и нет пестика.
  • Цветки актинидии женского типа отличаются наличием тычинок и стерильной пыльцы (она ничего не опыляет). У них есть крупный пестик, который расположен в центре венчика.

Кусты обычно опыляются пчелами (или другими насекомыми) и ветром. Бутоны формируются в пазухах листьев на стеблях текущего сезона. Актинидии цветут около 10 дней, после чего образуется завязь. Она впоследствии вырастает в желто-зеленые либо бледно-оранжевые ягоды.

Эксперты по выращиванию плодовых культур рекомендуют садоводам высаживать не менее двух экземпляров на участок, поскольку это двудомная культура. Таким образом, кустарники смогут легко переопыляться, чтобы впоследствии давать хорошие урожаи.

Ягоды этого растения содержат микро-, макроэлементы, сахара, аскорбиновую кислоту. Их можно употреблять в свежем виде или приготовить — варенье, напитки, вина. Сушеные плоды выглядят как крупный изюм.

Природный ареал обитания растения — это Юго-Восточная Азия и Гималаи. Некоторые сорта произрастают на Дальнем Востоке России.

Как сохранить саженцы актинидии до посадки

Спящие саженцы сохраняют в затененном помещении с плюсовой температурой воздуха (не выше 5 °С), корневую систему растений нужно присыпать влажным песком или опилками. В случае пробуждения почек поместите саженцы в темный погреб, подвал или застекленный балкон, прикрыв побеги плотной бумагой: важно следить за температурой воздуха, не допуская ее перехода в минусовой диапазон Активно прорастающие саженцы необходимо высадить в контейнер и выращивать на свету, как обычное комнатное растение, чтобы позже посадить в открытый грунт (когда минует угроза ночных заморозков).

Посадка актинидии в открытый грунт

Для посадки саженцев актинидии — готовят лунки диаметром и глубиной чуть более полуметра, на дно которых выкладывают дренаж из керамзита, битого кирпича или гравия и засыпают садовую землю, перемешанную с удобрениями: в одну посадочную яму вносят по ведру перегноя, стакану суперфосфата и по 60–70 г аммиачной селитры и калийной соли. На холмик внутри лунки размещают саженец, стараясь не повредить земляной ком вокруг его корневой системы. Аккуратно утрамбовав землю после посадки и следя за тем, чтобы корневая шейка не оказалась ниже уровня почвы, саженец поливают и тщательно мульчируют землю вокруг него. Расстояние между саженцами составляет от метра до двух в зависимости от вида актинидии, определяющего его будущий размер. Мужские растения предпочтительнее высаживать не между женскими, а в некотором отдалении от них.

Почва и место посадки актинидии

Актинидия не требует особых требований к плодородности почвы, но плохо реагирует на щелочные почвы. Наиболее оптимальны для культуры слабокислые и кислые почвы, хотя и на нейтральных актинидия будет нормально развиваться и плодоносить.

Выбирая место посадки растения, стоит остановиться на открытом и хорошо освещаемом участке, уровень грунтовых вод на котором расположен не слишком близко к поверхности земли. Место должно подразумевать возможность установления опоры под растущую лиану.

Соседи и предшественники актинидии по месту произрастания

Рекомендуемыми предшественниками культуры считаются:

  • черная смородина, разрыхляющая землю, не истощая ее;
  • бобовые культуры (горох, фасоль, бобы), улучшающие состав почвы и поддерживающие ее увлажненность;
  • цветущие однолетники (астры, герберы, петунии, календулы), не сушащие грунт и украшающие посадки.

Актинидии не стоит соседствовать с плодовыми деревьями, чтобы не «задушить» их, оплетая сильными стеблями, отнимая у них питание и солнечный свет. Соседство с плодовыми кустарниками урона не нанесет.

Посадка актинидии весной

Выращивание актинидии начинается с выбора правильного момента ее посадки и приобретения качественного посадочного материала. Оптимально покупать саженцы (в Питомник саженцев «КФХ Фруктовый сад»), достигшие двух-трехлетнего возраста: однолетние обладают меньшей приживаемостью. Весна считается наилучшим временем для посадки культуры, причем важно успеть закончить «мероприятие» до распускания почек и пробуждения растения, иначе оно может не прижиться. При весенней посадке не нужно обрезать или прищипывать верхушки саженцев: пока не распустятся листики, молодая лиана может истечь соком и засохнуть целиком.

Молодой саженец нуждается в непродолжительном притенении от интенсивных солнечных лучей, а также в защите от кошек (актинидия выделяет такие же феромоны, что и валериана, привлекая хкошек, которые могут обглодать саженец). Надежной временной защитой дляекстарника будет металлическая сетка рабица (например).

Посадка актинидии осенью

Осенняя посадка растения производится не позднее 2–3 недель до наступления первых заморозков: такого времени должно хватить лиане для укоренения на новом месте и подготовке к первой зимовке в открытом грунте. Обычно сигналом к посадке служит листопад, начавшийся в конце сентября — начале октября. Процедура посадки осенью производится аналогично посадке весной.

Пересадка актинидии весной

Пересадку культуры лучше закончить ранней весной, до распускания листвы. Пересадке подлежат только молодые растения, у которых корневая система еще не сильно разрослась. Систему корней взрослой актинидии невозможно полностью выкопать, не повредив ее.

Даже молодые растения при пересадке нуждаются в крайней аккуратности садовода: нежные корневые отростки способны быстро засохнуть, попав под прямые лучи солнца.

Накануне пересадки лиану необходимо обильно полить, а во время выкапывания растения нужно стараться извлечь из почвы максимально большой земляной ком: чем объемнее будет ком земли вокруг корневой системы, тем больше шансов на благополучный финал пересадки.

Уход за актинидией в открытом грунте

Ухаживая за лианой, растущей в открытом грунте, достаточно просто и обычно. Программа действий: прополкf, рыхление почвы, внесение удобрений, полив, обрезка, сбор урожая и подготовка растения к зиме.

Уход за актинидией весной

Наступление ранней весны сигнализирует о необходимости проведения первой за сезон подкормки растений. Допустимо как внесение комплексного минерального удобрения, так и подкормка отдельными элементами из расчета 30 г азота и по 20 г фосфора и калия на квадратный метр посадок.

Уход за актинидией осенью

Собрав урожай с актинидии, в середине или конце сентября следует подкормить лиану: азотосодержащие удобрения по осени не используются, нужны лишь суперфосфат и калийная соль из расчета по столовой ложке под каждый куст. Перед внесением сухих удобрений важно взрыхлить почву под кустами и увлажнить ее, а после подкормки — тщательно замульчировать тонким слоем перегноя.

Обрезка актинидии

Активно растущей лиане постоянно угрожает загущение. Поэтому необходимо производить периодическую обрезку растения, которую начинают не раньше четвертого года после высадки актинидии в саду. На втором десятке жизни лианы рекомендована омолаживающая обрезка, суть которой заключается в практически полном удалении стеблей при условии сохранения части приростов, имеющих высоту в три-четыре дециметра над землей.

Обрезка актинидии весной

Ранняя весна — время активного движения соков и это неподходящий момент для весенней обрезки. Любые механические повреждения растения в этот период, включая прищипывание, грозят гибелью растения. Оптимальное время весенней обрезки — конец мая, когда актинидия завершает свое цветение. В этом момент можно заняться формированием и прореживанием лианы, удалением ослабленных и подсохших веточек.

Обрезка актинидии осенью

Осенняя обрезка производится в конце сезона, после окончания листопада. Нет четких стандартов по проведению прореживающей обрезки: визуальный осмотр позволит понять, какие именно стебли могут конкурировать за свет и питание, переплетаясь и мешая друг другу. Удалению подлежат и засохшие, деформированные побеги. Осенью допускается как прореживающая, так и омолаживающая обрезка.

Актинидия в Подмосковье (Дмитровский район), июнь

Вредители и болезни актинидии

Актинидия редко страдает от нашествия вредителей: при тщательном уходе актинидию можно считать практически неуязвимой. Повредить актинидию может нашествие жуков-листоедов, короедов, златоглазок и гусениц. Для борьбы с вредителями и профилактики дальнейшего заражения необходимо удалять с лианы остатки поврежденных фрагментов и сжигать их. Весной имеет смысл обработать бордосской жидкостью не только перезимовавшую лиану, но и землю вокруг нее, чтобы уничтожить личинки вредных насекомых, спящих в земле и коре растения. В случае сильного заражения растения допустима обработка его инсектицидами.

Порой неприхотливая лиана может заболеть такими недугами, как мучнистая роса, филостиктоз и другие грибковые инфекции, о наличии которых свидетельствуют появившиеся пятна на листве актинидии. Растение поражается плодовой гнилью, зеленой или серой плесенью. После удаления и утилизации пораженных частей растения — его обрабатывают бордосской жидкостью, а для борьбы с мучнистой росой — водным раствором кальцинированной соды.

Зимостойкость актинидии

Для благополучной зимовки молодые растения нуждаются в укрытии, а взрослая актинидия обычно успешно зимуют и без него. Перед снятием лианы с опоры нужно замульчировать почву вокруг нее, используя в качестве мульчи сухую листву или слой торфа. Уложив побеги на мульчу, их укрывают слоем опавшей листвы, торфа, хвойным опадом, еловыми лапами. Выпавшим снегом можно засыпать сверху укрытые лианы.

Иногда под укрытие кладут отраву для грызунов, которые хоть и не питаются молодыми стеблями, однако способны вить в них свои гнезда.

Укрывать растение нужно тогда, когда установятся стабильные холода около нуля градусов, а убирать — с наступлением тепла, не раньше апреля.

Размножение актинидии

Актинидия считается растением, которое размножается достаточно легко. Существуют как семенной способ размножения, так и вегетативные: зелеными и одревесневшими черенками, дуговыми отводками. При вегетативном размножении половая принадлежность растений передается по наследству, в отличие от семенного, при котором не угадать, какой пол будет у сеянцев. Однако растения, выросшие из семян, отличаются большей выносливостью.

Размножение черенками

Размножение зелеными черенками, проводящееся в июне, самый быстрый способ размножения лианы. Сильные годовалые стебли нарезают на черенки длиной в 10 см так, чтобы на каждом из них оставалось по 3 почки и 2 междоузлия. Срез под нижней почкой черенка делается скошенным, а верхний — горизонтальным, на два пальца выше верхней почки. Черенки рекомендуется посадить в теплицу или парник на подготовленную грядку, следя за тем, чтобы при заглублении черенков их средняя почка была вровень с поверхностью земли.

При размножении одревесневшими черенками посадочный материал заготавливают с наступлением поздней осени, сохраняя нарезанные стебли до весны в контейнере с песком при температуре, близкой к нулевой. Возможна нарезка одревесневших черенков в самом конце зимы, до пробуждения растения. С наступлением тепла черенки можно высадить в теплицу или парник, поливая через день.

Размножение отводками

По окончании весеннего сокодвижения нужно выбрать здоровый сформированный побег и пришпилить его к земле, наклонив верхушкой вниз. На место прикрепления насыпают грунт, увлажняют его и мульчируют, следя за тем, чтобы макушка стебля оставалась над поверхностью земли. Осенью или с приходом весны можно отделить отводок от материнской лианы, посадив на новое место.

Реликтовая лиана, сумевшая выжить в ледниковый период и адаптироваться к новым условиям произрастания, обязательно приживется на участке даже у начинающего садовода, соблюдающего простые агротехнические рекомендации по уходу за растением.

HARDY KIWI или KIWIBERRY, Actinidia arguta — Вид, культура, уход и комментарии — Bee Better Naturally with Helen Yoest

Чтобы узнать, является ли ваша выносливая виноградная лоза киви мужской или женской, посмотрите на цветок, если он у вас есть Вот фото разницы между мужскими и женскими цветками.

Солнце: Полное солнце

Вода: Средняя

Зона: 3-8

Годы плодоношения: Возраст растений влияет на плодоношение.Для выращивания фруктов Hardy Kiwi требуется несколько лет. В зависимости от возраста виноградных лоз, которые вы покупаете, до получения плодов может пройти от одного до трех лет.

Время сбора урожая: Осень

Растение: Выращивайте выносливые лозы киви на расстоянии 12 футов друг от друга на хорошо дренированной плодородной почве. на полном солнце. Идеально сажать на восточном склоне, чтобы цветы не развивались слишком быстро весной и не подвергались поздним заморозкам. Эти лозы любят расти. Фактически, некоторые считают их агрессивными южнее.

Удобрение / pH: Харди киви любит кислую среду с pH от 5 до 6,5.

Дополнительные удобрения не требуются при хорошей почве, засыпанной органическим компостом. Компост превратится в виноградную лозу.

Мульча: Составная листовая мульча, древесная щепа, сосновая трава.

Чернослив / Чернослив: Харди киви — агрессивная лоза. Не стесняйтесь обрезать в любое время, чтобы уменьшить размер .; лучше всего сократить период бездействия зимой.

Борьба с вредителями / болезнями: Отсутствие серьезных болезней или проблем с насекомыми

Размножение : В районах, где растет киви, побеги выносливого киви можно прививать непосредственно на подвой киви. В противном случае нужно либо укореняться самостоятельно из лиственных или зеленых черенков, либо покупать уже устоявшиеся растения.

По вкусу он похож на своего более крупноплодного родственника, настоящего киви, Actinidia deliciosa , но немного слаще, чем он, который нельзя выращивать к северу от Зоны 8.

Следующее впервые появилось в Triangle Gardener несколько лет назад, Хелен Йест

Как начинающий садовод с ограниченным пространством, я очень осторожно отношусь к тому, как я использую свою недвижимость. Поскольку я тоже занимаюсь дикой природой, ни один из моих фруктов нельзя опрыскивать; все должно быть устойчивым к болезням, иначе сад и я справимся с проблемами.

Последнее дополнение к моему саду — выносливый киви. Этот киви по внешнему виду сильно отличается от традиционного пушистого киви.

Харди киви более сладкий, размером с виноград, без пуха.

Поскольку я новичок в выращивании выносливого киви, и, честно говоря, я не знал, что он существует до того, как посетил сад моего друга Джона Бюттнера, я обратился к Джону, чтобы поделиться его опытом.

Харди киви — отличный выбор для садов Треугольника. Лоза привлекательная, неприхотливая и быстро растет. Может быть, слишком быстро. По словам Джона, «Мое единственное правило насчет виноградных лоз киви — никогда не подходить к ним без секатора. Они захватят мир, если вы позволите им бродить.”

Дайте ему много места. Харди киви может вырасти до 15 футов за год. Попробуйте вырастить его над беседкой в ​​солнечном месте.

Суетливость — это термин, который часто используется для обозначения высоких требований к уходу, включая опрыскивание и кормление. Киви не привередливы. Как свидетельствует Джон: «Я никогда не опрыскивал лозы киви. Иногда я наблюдаю какое-нибудь заболевание листвы, а иногда на фруктах появляются солнечные ожоги на коже, но это очень незначительные проблемы, и их не стоит опрыскивать ». Джон добавил: «Я также не кормлю их много, может быть, раз в год, когда подкармливаю все остальное в саду.Я использую древесную стружку в качестве мульчи под виноградные лозы, и она превращается в компост, который со временем обеспечивает их медленное питание ».

Харди Киви нужно время, чтобы произвести фрукты. Я не ожидаю увидеть никаких плодов от моих молодых растений в течение трех-пяти лет или больше! Но оно того стоит.

Как и многим другим фруктам, выносливому киви для роста необходимо солнце и постоянная влажность, хотя он не переносит влажную почву. Посадите его на солнечном месте с богатой, хорошо дренированной почвой. Если его не поливать, он пострадает во время засухи.Олень может перебирать виноградную лозу, но скоро он окажется вне досягаемости оленей.

Для моего выносливого киви я построил решетку из конечностей после удаления крепового мирта. Вскоре он будет покрыт, создав красивую экспозицию на южной стороне моего сада.

Выносливые плоды киви достигают полного размера к середине лета, но не созреют до полной сладости до конца лета. Чтобы проверить, выберите несколько и дайте им созреть на прилавке или на подоконнике в течение нескольких дней. Если киви станет сладким и мягким, пора собирать урожай.

Как выращивать киви?

Хотя волосатая Actinidia deliciosa — это киви, обычно встречающийся в продуктовых магазинах, существует несколько видов киви. Выносливый киви ( Actinidia arguta ) — это небольшой зеленый фрукт с гладкой кожицей, а его двоюродный брат, золотой киви ( A. chinensis ), более сладкий, округлый и бронзового цвета.

Из трех видов морозостойкие киви лучше всего переносят низкие температуры — до -25 ° F — хотя они чувствительны к поздним весенним заморозкам.В США A. deliciosa выращивают в основном в Калифорнии, хотя большая часть фруктов в супермаркетах поступает из Новой Зеландии. Может расти в 7-9 зонах морозостойкости; Район Нью-Йорка находится на краю этого диапазона. Похолодание может повредить лозу. Золотому киви нужна более теплая погода, он растет в зонах 8-10.

Сильно растущий многолетний виноград с небольшими листьями и ярко-красными стеблями, выносливый киви может вырасти до 40 футов в длину. Если не обрезать и не дрессировать, лозы вырастут на деревьях и поверх заборов.После укоренения растения могут жить пятьдесят и более лет. В начале лета на лозах появляются маленькие белые цветки с центрами шоколадного цвета, напоминающие ростки предыдущего сезона. Они имеют аромат, похожий на запах ландыша, и опыляются ветром или насекомыми. Зеленовато-желтые плоды развиваются летом и осенью, а созревают очень поздно.

Харди киви часто выращивают как декоративную лозу. Наиболее выносливые растения киви двудомные; то есть они несут либо мужские, либо женские цветы, но не то и другое одновременно.По этой причине вам нужно сажать как мужское, так и женское растение, если вы хотите собирать плоды. (Некоторые питомники продают растения-гермафродиты, которые несут цветки обоих полов, но их урожайность оставляет желать лучшего.) Для обеспечения опыления и завязывания плодов покупайте по крайней мере одно мужское растение на каждые девять женских растений. Избегайте посадки в морозные карманы. Участки с северной экспозицией хороши тем, что задерживают ранний рост весной, который может быть поврежден поздними заморозками. Постройте решетчатую систему или иным образом поддерживайте виноградные лозы.Обрезайте растения не менее двух или трех раз в течение вегетационного периода и один раз зимой.

Киви можно размножать черенками или семенами. Чтобы вырастить растения из семян, удалите семена со зрелых плодов и дайте им высохнуть в течение двух дней. Охладите их во влажном перлите при температуре 40 ° F в течение 4 месяцев. Затем посадите семена не глубже, чем на 1/8 дюйма в стерильную почвенную смесь и накройте контейнер, чтобы поддерживать высокую влажность. Почва должна быть влажной, но не мокрой. Как только растения прорастут, откройте емкость.После того, как всходы взойдут, поверх среды положите тонкий слой чистого песка. Когда у растений появится четыре настоящих листа, пересадите их в отдельные горшки. В это время используйте жидкое удобрение. Пересадите саженцы туда, где они будут расти, когда они вырастут на несколько дюймов.

Киви не достигают зрелости и зацветают примерно до пяти лет. Созревает плод в октябре, что может быть после первых заморозков. По этой причине трудно собирать плоды, созревшие в виноградной лозе.Фрукты созреют в холодильнике, но их срок хранения намного короче, чем у имеющихся в продаже киви. Однако аромат более сладкий у морозостойких киви без пушистых волокон.

Несколько выносливых сортов киви можно приобрести в розничных питомниках. Улучшенный выбор, который хорошо работает в Нью-Йорке, включает «Ananasnaja», «Geneva», «Meader», «MSU» и серию 74.

Для получения советов по различным вопросам садоводства см. Наши информационные руководства по растениям.
— Предоставлено информационной службой NYBG Plant Information Service

Как вырастить киви самостоятельно

Киви — сильнорослые, выносливые, легко выращиваемые листопадные древесно-вьющиеся растения, происходящие из южного Китая, хотя большая часть киви, продаваемых в Великобритании, в настоящее время поступает из Италии.После укоренения они могут стать очень сильными, поэтому им потребуется много места, регулярная обрезка и прочная опорная конструкция, такая как решетка, пергола или арка. Их лучше всего разместить у теплой стены, выходящей на юг, и они будут приносить тяжелые урожаи уникальных по текстуре и ароматных фруктов даже в климате Великобритании, когда они были созданы. Только одно растение необходимо, если выбран самооплодотворяющийся сорт киви , в противном случае сажайте женские и мужские сорта вместе, чтобы обеспечить хорошее опыление. Если вы планируете выращивать мини-сад киви с растениями, которые не являются самооплодотворяющими, выберите хотя бы один мужской (неплодоносящий) сорт, чтобы опылить до восьми женских растений.Практически во всех ситуациях лучше всего подходит самоплодородный сорт, потому что их можно выращивать как отдельные растения, что помогает сэкономить место во всех садах, кроме самых больших, а сорта, которые не являются самооплодотворяемыми, как правило, трудно опылять, потому что цветы не являются очень привлекателен для пчел.

Киви после укоренения становятся сильнорослыми, поэтому им нужно много места

Фрукты

Киви должен стать серьезным соперником для любого просторного огорода.В конце лета они производят множество восхитительных маленьких сладких пушистых коричневых плодов вокруг оснований побегов текущего сезона. Внутри волокнистой тусклой зеленовато-коричневой кожуры плоды киви имеют мягкую текстуру, ярко-зеленую или золотистую мякоть со сладким, но уникальным вкусом и рядами характерных крошечных черных съедобных семян. Киви богат витамином С (в два раза больше, чем апельсин), и его можно использовать в различных пикантных и сладких блюдах, в том числе во фруктовых салатах и ​​поверх десертов павлова. Интересный факт о плодах киви заключается в том, что они изначально продавались под названием «китайский крыжовник», но затем были переименованы в киви в честь птицы киви, поскольку птица и плод имеют схожий внешний вид, и оба связаны с Новой Зеландией (где большинство заложены ранние плантации киви)

Рекомендуемый сорт киви

Самый лучший сорт киви это:

Киви Дженни — «Дженни» — одно из немногих доступных самооплодотворяющихся растений киви, идеально подходящее, если у вас есть место только для одного растения.Листья с красными наконечниками в форме сердца сопровождаются летом небольшими белыми цветками. Вкусные плоды готовы к сбору с конца лета до осени, каждый размером примерно с куриное яйцо. Плодоносит примерно через 3 года после посадки.

Консультации по посадке

Важны благоприятные условия для посадки, особенно по мере укоренения киви, поскольку они могут быть довольно суетливыми.Для выживания виноградным лозам требуется много солнечного света и укрытие, поэтому выбирайте участок с южной стороны, защищенный от низкого зимнего и раннего весеннего солнца зданиями или деревьями. Киви также нуждаются в плодородной, хорошо дренированной и кислой почве, богатой органическими веществами; не рекомендуем сажать на бедных или меловых почвах. Если ваша почва плохо дренируется, сажайте каждую лозу на возвышении из земли, чтобы верхняя часть корневой системы не оставалась мокрой. Киви требует много места — оставьте от 3 до 4,5 метров, если возможно.Они подходят для выращивания в контейнерах, что обычно является предпочтительным вариантом, если почвенные условия не совсем идеальны, поскольку экземпляры, выращенные в контейнерах, можно высаживать в возрасте 4-5 лет, когда они менее озабочены почвенными условиями. Растения, выращиваемые в контейнерах, также будут демонстрировать очень быстрый рост, если их тщательно поливать и регулярно удобрять; просто убедитесь, что они не переедают перед зимними холодами, так как поздние молодые побеги будут более уязвимы к морозам. Посадку лучше проводить между поздней осенью и ранней весной.

Киви нуждаются в дрессировке или шпалере, поскольку они растут как древесная лоза, которая недостаточно прочна, чтобы поддерживать растения после созревания. Обдумывая расположение ваших растений киви, либо сажайте их рядом с существующей опорой, такой как беседка или арка, либо добавьте свою опорную систему перед посадкой. Лучше всего их приучить к опоре, которая будет прочной и дает лозам достаточно места для прогулок; также отлично подойдут беседки или заборы с разрезной рейкой.

Приучите свою лозу киви к прочной опорной конструкции

Защита от холода зимой

Преимущество контейнерного выращивания заключается в том, что он также позволяет защитить ваше растение киви в течение первых двух зим в неотапливаемой теплице, гараже или хозяйственной постройке.Если сажать сразу в землю, обеспечьте защиту от морозов зимой, обернув вокруг основания ствола изолирующий, но пористый материал. Тем не менее, растения киви должны подвергаться воздействию холода в первые дни, чтобы развить морозостойкость, поэтому не слишком торопитесь заботиться о своей виноградной лозе (техническое руководство — обеспечить защиту от холода зимой, если мороз проникает в землю более чем на один дюйм. ). Остерегайтесь сильных морозов ранней весной!

Полив, прополка и кормление

Мульчируйте хорошо перепревшим навозом или садовым компостом вокруг основания вашего растения киви в конце зимы, избегая контакта со стволом, так как это может вызвать гниение.Как и в естественной среде обитания, ваши растения киви должны получать постоянную воду и никогда не должны высыхать. Как правило, поливайте один раз в неделю в теплое сухое лето. Мы также рекомендуем вносить многоцелевое удобрение с медленным высвобождением весной, как только начинают появляться новые приросты. Не применяйте удобрения после июля, так как это будет способствовать слишком позднему росту, который наиболее уязвим для зимних морозов.

Весной нанесите универсальный корм с медленным высвобождением вокруг основания лозы киви

Опыление, плодоношение и сбор урожая

Киви начинают давать плоды через 3-4 года после посадки, опыление производится в основном пчелами, хотя помогают и другие насекомые.Значительно улучшится урожай, если вы выберете самооплодотворяющий сорт киви, такой как Kiwi Jenny . Собирайте киви в начале осени и обязательно до первых заморозков, прежде чем он полностью созреет. Киви вкуснее, если они созревают вдали от растения, а не на лозе. Быстрое созревание можно вызвать, поместив фрукты рядом с яблоками в вазу для фруктов или (что еще быстрее) в проколотый полиэтиленовый пакет с яблоком, если вам не терпится попробовать свой урожай! Чтобы проверить, готовы ли киви к сбору урожая, возьмите парочку с лозы и уберите их в холодильник.Если через 3-5 дней они станут сладкими на вкус, их можно собирать.

Удалите киви с виноградной лозы, оторвав их от стеблей, соблюдая осторожность, чтобы не повредить плоды при сборе. Фрукт будет твердым, но через неделю или две при комнатной температуре он станет мягким и сладким. Вы можете поэкспериментировать со сроками сбора урожая фруктов каждый год, чтобы определить время сбора и продолжительность созревания для достижения оптимального вкуса. Киви можно хранить до 6 недель в прохладном помещении, 3 месяца в полиэтиленовом пакете с отверстиями в холодильнике или 6 месяцев в полиэтиленовом пакете с небольшими отверстиями в морозильной камере.Созревание происходит от нескольких дней до недели при комнатной температуре.

Киви созреют в течение 3-5 дней в вазе с фруктами

Совет: Не оставляйте киви на солнце во время созревания.

Обрезка и обучение

Установленное растение киви состоит из ствола, постоянных кордонов и плодоносящих боковых побегов. Их лучше всего тренировать в качестве шпалеров на горизонтальных тросах с основным вертикальным стволом, натянутым на вашу предпочтительную высоту, затем горизонтальными ветвями, привязанными к горизонтальной части вашей опорной конструкции, или с горизонтальными тросами.Боковые побеги будут развиваться перпендикулярно горизонтальным ветвям, которые будут плодоносить у их основания.

В частности, дрессировка включает привязывание побегов к опорам и обрезку растений сначала во время летней фазы роста, а затем, когда они находятся в состоянии покоя, в конце зимы. Начните с тренировки сильнейшего стрелять (не вокруг) шеста, толстой бамбуковой трости или другой опоры, привязывая ее через равные промежутки времени — это сформирует ствол вашего растения киви. Если вы привиты киви, убедитесь, что выбранный вами сильный побег находится над прививкой.Если выбранный побег устало растет в первый год (например, не достигает 30-45 см или 1-1,5 футов), обрежьте его вдвое, пока он находится в состоянии покоя, в конце зимы, чтобы стимулировать сильный новый рост в следующем году. Лучше всего развернуть два кордона — по одному с каждой стороны — от ствола, когда он начинает превышать высоту вашей горизонтальной опоры.

В первый сезон покоя (зимний) после того, как были сформированы кордоны, укоротите их примерно до 60 см и удалите весь лишний нарост вдоль кордонов и ствола.После этого каждый год сокращайте кордоны каждый сезон покоя, оставляя 60 см прироста от текущего вегетационного периода каждый раз, пока они не достигнут 2 м от центра растения (т. Е. Общее распространение киви 4 м). По истечении этого времени сокращайте количество кордонов до 2 м за каждый сезон бездействия. Плодовые боковые побеги будут расти перпендикулярно проволоке и накрываться ею. Любые боковые побеги, которые не находятся на расстоянии 30 см друг от друга по разные стороны от кордона, также следует удалять зимой.

Летняя обрезка также жизненно важна для того, чтобы держать сильнорослые лозы киви под контролем и в установленных пределах.Во-первых, удалите все побеги, которые образуются на стволе, как только их заметят. Во-вторых, обрежьте любые чрезмерно мощные боковые побеги, растущие от кордонов, до коротких пней, оставив почки, чтобы у растения развились новые боковые побеги. В-третьих, постоянно прореживайте пересекающиеся или тонкие лозы, чтобы обеспечить хороший поток воздуха через растение киви. Наконец, когда плод завязал, защипните боковые побеги, оставив 4-5 листьев за созревшими фруктами.

В целом, цель дрессировки и обрезки состоит в том, чтобы избежать превращения вашего киви в спутанную массу огромных побегов, а вместо этого поддерживать управляемую, легко собираемую лозу с достаточным освещением и циркуляцией воздуха для получения обильного урожая.Кроме того, регулярная обрезка также будет стимулировать рост новых побегов каждый год, что увеличивает урожайность, потому что киви вырастает на основе роста текущего сезона.

Целью обрезки является поддержание послушной, легко собираемой лозы с достаточным освещением и циркуляцией воздуха

Проблемы, вредители и болезни

Корневая гниль может возникнуть, если виноградные лозы киви высажены в заболоченных условиях, чаще всего на глинистых почвах.Этого можно избежать, посадив лозу на возвышении, чтобы верхняя часть корневой системы не оставалась мокрой, если почва плохо дренируется. С другой стороны, опадающие листья с коричневыми краями указывают на стресс от засухи, который может сочетаться с холодными и сушащими ветрами. Чтобы избежать этой проблемы, убедитесь, что вы выбрали защищенное место, предпочтительно у стены, выходящей на юг, и подальше от любых морозных очагов и воды, регулярно в течение продолжительных периодов жаркой и сухой погоды. Опухоль станет проблемой только в том случае, если вы не подрежете лозу должным образом, что приведет к плохой циркуляции воздуха.Если вы видите доказательства этого, используйте спрей для уничтожения грибка и будьте немного агрессивнее с секатором! Наконец, лозы киви могут быть привлекательными для кошек, поэтому, если вы держите кошек или держите их поблизости, подумайте о защите корней и нижних стеблей лоз с помощью ткани или проволочной сетки, чтобы предотвратить любые повреждения.

Как посадить киви актинидию | Home Guides

Киви (Actinidia spp.), Обычно называемые киви, дают сладкие, спелые плоды на плодоносящих стеблях.Овальные листья в молодом возрасте покрыты тонкими красноватыми волосками, которые исчезают по мере созревания листьев. Нечеткие разновидности киви растут в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 7 по 8, при этом спелые лозы достигают 10-15 футов, а отдельные лозы достигают 9-12 футов. Эти древесные лозы нуждаются в полном солнечном свете и плодородных, быстро дренируемых, глубоких почвах с pH от 5 до 6,5. Киви лучше всего растут в защищенном от ветра месте.

Очистите зону посадки от сорняков, растений, камней и мусора.Зачерпните лопатой слой компоста толщиной 2–3 дюйма. Смешайте компост с верхним слоем почвы от 8 до 12 дюймов с помощью роторной машины.

Два-три раза толкайте роторный культиватор вперед и назад, чтобы разбить комья и тщательно разрыхлить почву. Выровняйте поверхность почвы граблями.

Выкопайте лопатой яму на участке. Сделайте отверстие вдвое шире и равным глубине корневого кома киви.

Снимите контейнер или упаковку с корневого кома киви.Обрежьте любые сломанные, мертвые или мягкие корни секатором. Обрежьте все кружащиеся корни.

Поместите киви в нижнюю часть ямы, расставив корни по земле. При необходимости добавляйте или удаляйте почву из-под растения, чтобы его корневой ком находился на одном уровне с окружающей землей.

Заполните половину лунки почвой, плотно утрамбовав ее вокруг корневого комка. Наполните ямку водой из садового шланга, дождавшись, пока она стечет через почву.

Засыпьте оставшуюся яму почвой, утрамбовывая ее, как раньше. Не переполняйте ямку и не насыпайте землю вокруг основного стебля растения. Не сажайте киви глубже, чем он рос ранее.

Создайте кольцо из почвы высотой 4 дюйма и от 18 до 24 дюймов от центра растения. Наполните кольцо водой.

Разложите вокруг растения слой соломы, щепы или коры толщиной 1 дюйм. Следите, чтобы мульча не касалась стебля растения.

Забейте нижние стойки отдельно стоящей решетки шириной от 10 до 15 футов и высотой 12 футов в землю, используя молоток для удара по ее верхней части.Забейте стойки на 2 фута в землю для обеспечения устойчивости. Расположите решетку на расстоянии 6–12 дюймов от растения.

Привяжите стебли киви к решетке стяжками. Разместите завязки через каждые 6-10 дюймов вдоль стеблей. Держите завязки достаточно свободными, чтобы стебель увеличивался в размерах по мере роста, но достаточно тугими, чтобы обеспечить опору для растения.

Поливайте киви, когда верхний слой почвы на 1–2 дюйма станет сухим. Держите почву равномерно влажной, но никогда не сырой.Привяжите новообразование к решетке дополнительными завязками по мере его развития.

Ссылки

Советы

  • Выращивайте киви в контейнерах в любое время в течение года и киви с голыми корнями поздней зимой или весной, пока они еще находятся в состоянии покоя.
  • Посадите одно мужское цветущее растение киви на каждые шесть женских цветущих растений, чтобы обеспечить опыление и развитие плодов.

Киви Вайн | Портлендский питомник

Выращивание киви может стать легким увлекательным приключением с обильной и вкусной наградой.Прежде чем отправиться в это приключение, нужно заранее спланировать надежную систему поддержки и быть готовым делать ежегодную обрезку.

Есть два основных типа киви. Actinidia arguta , выносливый киви, и Actinidia deliciosa , пушистый киви. В общем, оба типа требуют для опыления двух растений одного вида, мужского и женского. Оба растения производят цветы, но плодоносит только самка.

Существуют самооплодотворяющиеся разновидности каждого вида, дающие меньше плодов, зачастую меньшего размера. Actinidia arguta имеет маленькие плоды с гладкой кожицей и выдерживает -25˚ F. Плоды выносливого киви могут созревать на лозе поздней осенью.

Actinidia deliciosa имеет более крупные коричневые пушистые плоды и выдерживает 10-15˚F (они могут выжить при 0˚F при замораживании). В нашем климате плод не созревает на лозе, и его нужно собирать после первых сильных заморозков в ноябре или декабре и созревать в прохладном хранилище.

Существует также третий тип, арктический киви, Actinidia kolomikta , который дает маленькие плоды с гладкой кожицей и выдерживает температуру –40˚ F.

Care : Первые годы создания сильной корневой системы имеют решающее значение для успеха. Три важных элемента включают теплую почву, питательные вещества почвы и достаточное количество воды. Участок под открытым небом с хорошо дренированной почвой лучше всего подходит для сортов arguta и deliciosa . Лозы киви хрупкие, поэтому их следует беречь от сильных ветров.

Лозы следует высаживать на расстоянии 10 футов друг от друга или приучать к росту в противоположных направлениях. Мужские и женские растения могут находиться на расстоянии не более 35 футов друг от друга для опыления.Пчелы опыляют цветы, но нектар они не привлекают. Поэтому во время цветения киви можно обрезать конкурирующие цветы вокруг лоз.

Киви требуют ежегодной подкормки и обрезки. Органические удобрения можно добавлять весной в одной порции, согласно инструкции на упаковке.

Обрезку лучше всего проводить зимой, когда лозы находятся в состоянии покоя. Их не следует обрезать с середины февраля по апрель, потому что они активно растут и будут истекать соком.Киви тренируют и обрезают так же, как виноград.

Пожалуйста, зайдите в нашу информационную стойку, чтобы получить информацию о системе поддержки и подробных инструкциях по обрезке.

Киви — Как выращивать и уход

Выращивание и уход за киви — виноградная лоза из рода Актинидия, также известная как киви, киви или китайский крыжовник, Киви, многолетнее лиственное растение, также используемое как декоративное растение и может расти в умеренный, субтропический или средиземноморский климат, растет в зоне зимостойкости 3-10.

Листья овальной формы зеленого цвета, опушенные.

Цвет цветков бело-кремовый, размером 1-2 мм. Цветки растут гроздьями, бывают женские и мужские на отдельных растениях.

Плоды киви

Плоды съедобные, размером 4-10 см, кожура также волосистая и может вызывать аллергию, а цвет плода зеленый или желтый.

Киви на продажу — семена или растения на продажу

Купить сейчас в E-bay

Как выращивать киви Выращивание и уход:

Хорошо дренируйте почву, женские и мужские растения (1 самец на 8 самка), холодные часы

Как лучше всего начать расти?
Растение / вегетативное размножение

Необходимо ли прививать или использовать вегетативное размножение?
Да, чтобы получить сорт, дающий плоды без женских и мужских особей

Трудности или проблемы при выращивании:
Для плодоношения необходимы два растения


99 Сезон посадки:
Весна

Вредители и болезни:
Тля, кошки

Сезон обрезки:
Осень / Зима

9000

Еще для дизайна Размер завода?
3-7 м, 10-21 фут

Скорость роста в оптимальных условиях:
Быстрорастущие / Среднерастущие

Потребность в воде:
воды / Большое количество воды

Световые условия в оптимальных условиях для выращивания:
Полное солнце

Можно ли выращивать в помещении как комнатное растение?
Нет

Выращивание также возможно в кашпо / горшке / контейнерах:
Да

Информация о цветении

Сезон цветения:

09

Весна / лето Общее

информация о цветке
бело-кремовые, размером 1-2 мм цветы растут гроздьями, есть женский цветок и мужской, которые растут на отдельных растениях

Опыление производит:
Пчелы, мухи

Съедобные плоды

Сезон сбора урожая фруктов:
Лето / осень

Плоды вредители или болезни: 49 901 Птицы можно делать с большим количеством киви?
Ешьте сырые, соки, джемы

Требования к работе с фруктами:
Ничего особенного

Сколько времени нужно, чтобы плодоносить?
2-3 года

Научное название:

Актинидия

Категории выращивания

Сезон посадки: Весенняя посадка, Летняя посадка, Зимняя посадка

Требования к освещению: Солнечные растения

Климатические условия, в которых находится растение может расти: средиземноморский климат, субтропический климат, умеренный климат

Скорость роста растения: быстрорастущие растения

Жизненная форма растения: листопадные, многолетние растения, виноградные лозы

Использование растений: съедобные растения, живые изгороди, декоративные растения

Требования для полива растений: Большое количество воды, Регулярно поливайте

Зоны выносливости: Зона выносливости 10, Зона выносливости 3, Зона выносливости 4, Зона выносливости 5, Зона выносливости 6, Зона выносливости 7, Зона выносливости 8, Зона выносливости 9

Орнаментальные части: Декоративные плоды, Декоративные листья, Декоративное растение

Цвет листа:

Сезон цветения: Весеннее цветение rs, Летние цветы

Цветочные цвета: Белый цветок

Сезон сбора урожая: Осенний сбор, Летний сбор

Съедобные части: съедобные фрукты

Кулинарное применение: Алкогольные напитки, Сухофрукты, Едят в сыром виде, Фрукты, Ледяной поп и мороженое , Джемы, соки

Сады: выращивайте собственные мини-киви | Консультации по садоводству

Представьте, что совет по маркетингу пищевой промышленности занялся переработкой киви: «Во-первых, давайте избавимся от этого мерзкого пуха.Потребители хотят легко снимать кожуру ».

«Ага, а можно ли увеличить содержание сахара? Может, дать им добавить витамин С? »

«Как насчет того, чтобы сделать их забавного размера?»

Дамы и господа, представляем коктейльный киви: легкий в выращивании экзотический фрукт, который можно сажать (и собирать) прямо сейчас.

Коктейльный киви с броским названием ( Actinidia arguta ) — это не выдумка торговца, а дикий родственник знакомого нам пушистого плода киви ( Actinidia deliciosa ).Но он родом с гораздо более далекого севера, простираясь до лесов Сибири, что делает его устойчивым до положительно арктических -35C.

Осенние плоды размером с виноградину свисают небольшими гроздьями. Они не только значительно слаще, но и имеют съедобную кожуру, напоминающую виноград, и нежную мякоть. Они выдают свою близость с обычными киви только тогда, когда их разрезают, и при быстром взмахе ножа обнаруживается идентичный «звездообразный» интерьер из крошечных черных семян. С точки зрения производителя, они также являются гораздо более надежными садоводами в более суровом климате, собирая до 300 фруктов на зрелых лозах каждую осень.

Так почему же в супермаркетах продаются только твердые и пушистые продукты? Все дело в сроке годности. Собранные незрелые, обычные киви хранятся в холодильнике в течение нескольких недель для отправки по всей планете. Но из-за нежной плоти их меньших, сладких кузенов они продержатся на полке всего несколько дней.

В своей родной Восточной Азии коктейли из киви веками были почитаемым осенним лакомством. Их более крупного кузена по-китайски называют «персик-макака», намекая на веру в то, что они пригодны для употребления только обезьянами.Поверьте мне, когда я говорю, что когда китайцы что-то не едят, должна быть довольно веская причина. Сделайте обмен, и я обещаю вам, вы поблагодарите меня за это.

Как вырастить коктейльный киви

Эти сильнорослые лозы занимают такую ​​же экологическую нишу, как ежевика и буддлея в Северной Азии, что делает их одной из самых простых в выращивании культур.

Оставьте комментарий