Амарант хвостатый выращивание из семян фото: Страница не найдена — Комнатные и садовые растения, уход за ними Sad-Doma.net

выращивание из семян, когда сажать. Виды и сорта с фото

Амарант, совсем недавно, был растением, которое мало интересовало садоводов любителей. Интерес возрос в связи с появлением информации об его уникальных целебных свойствах. В XX веке, у нас в стране культурные виды Амаранта, завезенные из Мексики, выращивали в промышленных масштабах, использовали как корм для животных. Делали из него силос, который шел на откорм свиней и крупнорогатого скота. В деревне зеленью и семенами амаранта кормили домашнюю птицу, кроликов, коз, телят.

Благодаря ученым селекционерам были получены декоративные сорта, которые успешно применяют для оформления приусадебных территорий и садов. Амарант − это отличное украшение для любого сада: низкие сорта подходят для оформления бордюров, рабаток и контейнеров, высокорослые виды отлично смотрятся в живых изгородях и в центре клумб.

Описание растения с фото

Амарант − это род однолетних трав, распространенных в Африке, Южной Америке и других странах с субтропическим и тропическим климатом в умеренном климате это растение встречается гораздо реже. В Европе и в России встречается около 16 видов амаранта.

Род амарантовых включает в себя до 70 видов растений высотой от 15 до 80 сантиметров и выше. В природе могут встречаться высокорослые виды, достигающие в высоту 2-3 метров. Корень у этого растения толстый, стержневой, уходит в землю на два, а то и на три метра.

Цвет стебля и листьев, может быть как зеленым, так и пурпурно-красным. У некоторых видов амаранта формируется корнеплод. Листья вытянутые, заостренные на конце, бывают разной формы: ланцетовидной, ромбовидной или яйцевидной.

Черешки листьев, расположенных в нижней части толстого ствола, длиннее, чем у тех, которые растут выше, благодаря этому верхние листья никогда не затеняют нижние. Цветки небольшие, собраны в соцветия метельчатой формы. Различают цветки пазушные и верхушечные.

У наиболее декоративных сортов амаранта длина метелок большая, может доходить до 1,5 метров.

Вегетативный период у растений этого рода длится от 3 до 5 месяцев, продолжительность зависит от климата. Высевают амарант весной в прогретую почву. Температура должна быть не ниже 8° C. Период созревания семян с августа по сентябрь. Стебли и листья в этот период окрашиваются в кремовый цвет. Зрелые семена при потряхивании стебля легко осыпаются. Плоды напоминают коробочку округлой формы. На одном растении за сезон формируется до 500 тыс. мелких, темно-коричневых семян.

Виды и сорта

Большое разнообразие видов и сортов амаранта, не должно вводить в заблуждение, начинающего огородника или садовода. Прежде, чем остановить свой выбор на каком-нибудь сорте надо определиться, для каких целей он будет посажен.

Все сорта амаранта по назначению можно разделить на виды:

• декоративный;
• овощной;
• зерновой;
• кормовой.

Сорта декоративного назначения, обычно, теплолюбивы и светолюбивы. Недостаток света приводит к значительной потере декоративности, они вытягиваются, листья теряют яркость и цвет.

Кормовые сорта, очень продуктивны, наращивают за сезон большой объем зеленой массы. Состав кормового растения не менее полезен и также обладает лечебными свойствами.

Овощные сорта:

• Валентина
• Памяти Квасова
• Белый лист
• Крепыш

Их выращивают для употребления в свежем виде молодых побегов и листьев. Их можно использовать и для приготовления различных блюд, при тепловой обработке растение сохраняет полезные свойства.

Зерновые сорта, содержат в зернах большой процент сквалена – жидкого углеводорода так необходимого человеческому организму за его антиканцерогенные, противомикробные и фунгицидные свойства. Из зерновых сортов амаранта производят масло, которое обладает лечебными свойствами.

Амарант Трехцветный

Амарант Трехцветный

Красивые и эффектные, растения этого вида – однолетники: прямостоячие кусты пирамидальной формы. Узкие, слегка волнистые листья имеют трехцветный окрас: зеленый, желтый, красный. Все сорта этого вида очень декоративны. Высота растения от 0,6 м до 1,5 м.

Сорт Иллюминация

Сорт Иллюминация

Это красивое, светолюбивое растение. Высота стебля от 0,5 м до 0,7 м. Большие листья окрашены в разные цвета. На одной листовой пластине могут быть узоры: зеленого, желтого, красного цвета.  Молодые листья, только появившиеся на макушке желтовато-красные, со временем меняют цвет и становятся красновато-оранжевыми. Нижние листья бронзового оттенка.

Сорт Префекта

Сорт Префекта

Относится к виду амарант трехцветный. Как и для всех растений этого вида, для него характерна трехцветная окраска листьев. Нижние листья, окрашены в зеленый цвет, покрыты пятнами коричневато-красного цвета. Листья, расположенные в верхней части стебля, имеют традиционную трехцветную окраску.

Сорт Эрли Сплендор

Сорт Эрли Сплендор

Растения этого сорта, имеют оригинальную окраску. Нижние листья окрашены в темный, почти черный пурпурно-зеленый цвет. Верхние листья ярко-малиновые.

Сорт Аврора

Сорт Аврора

Растения этого сорта имеют кустовую форму. Листья красивые, волнистые, окрашены в золотисто-желтый цвет.

Амарант Темный

Амарант Темный

Амарант тёмный – это однолетнее травянистое растение. Куст слаборазветвленный, вырастает до 1,5 метров. Листья среднего размера конец заостренный. Цвет листьев красно-коричневый или зеленовато-красно-коричневый. Соцветия прямостоячие, колосовидные. Окраска красно – фиолетовая.

Сорт Пигми Торч

Сорт Пигми Торч

Компактное растение кустовой формы с соцветиями, достигающими длины 0,4 м., сначала они красно-фиолетовые, позже становятся коричневыми. Молодые листья зеленые подрастая становятся разноцветными.  Высота куста 0,6 метра.

Сорт Грин Тамб

Сорт Грин Тамб

Низкорослое растение изумрудно-зеленого цвета.

Амарант Хвостатый

Сорт Ротшванц

Амарант хвостатый можно встретить в естественных условиях Африки, Азии, Южной Америки это высокие полутораметровые растения.  Стебли  мощные, прямостоячие. Удлиненные, яйцевидной формы листья бывают двух цветов пурпурного или зеленого. Соцветия метельчатые, длинные.  Цвета малиновые или желтовато-зеленые. Растения этого вида цветут, начиная с июня и заканчивая в октябре. Популярны сорта:

1. Грюншварц. Высокое растение. Соцветия светло-зеленые.
2. Ротшванц. Высокий куст (0,75 м.). Соцветия красного цвета.

Амарант Метельчатый

Сорт Ротер Дам

Амарант метельчатый это однолетнее травянистое растение, пришедшее к нам из Азии. Выведены сорта как высокорослые до 1,5 метра высотой, так и низкорослые (карликовые) не выше 20 см. Окрас листьев темно-красный. Соцветия прямостоячие пурпурного цвета, появляются в июне, цветут до заморозков. Популярные у садоводов карликовые сорта:

• Ротер Дам;
• Ротер Париж;
• Грюне Факел;
• Хот Бисквит;
• Цвергафакел.

Выращивание из семян в домашних условиях

Климат в нашей стране, по большей части суровый и любителям садоводам приходится выращивать амарант рассадным способом. В южных районах с теплыми зимами сев можно проводить прямо в почву. Семена при температуре почвы 15° C прорастают достаточно быстро.

Когда сажать семена на рассаду?

Стандартный вопрос, возникающий, у садовода при разведении новой культуры. В случае с амарантом, семена сеять можно уже в середине февраля. Но тогда нужно быть готовым досвечивать молодые всходы. Так как в феврале — марте еще мало солнца. Чтобы рассада не вытягивалась, без досвечивания, в Средней полосе, Подмосковье, на Урале рекомендую сеять амарант не раньше середины марта.

Сначала подготовить ёмкости для посева — они должны быть широкие и не очень глубокие их высота не должна быть больше 10 сантиметров.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады амаранта, подойдет универсальный грунт, продаваемый в цветочных магазинах. Грунт, собственного приготовления, должен состоять из садовой земли, торфа, перегноя. Основные требования к нему простые, он должен быть: питательный, рыхлый, воздухопроницаемый, с нейтральной реакцией.

Как покупной, так и грунт собственного приготовления, надо перед применением продезинфицировать. Подойдут любые способы обработки дедовские: пропаривание, прокаливание, вымораживание, обработка раствором марганцовки, и современные способы с использованием различных препаратов. На сегодняшний день популярны средства для обработки почвы:

• медный купорос;
• сера коллоидная;
• системные фунгициды (Фитоспорин, Алирин-Б, Гамир, Экстрасол).

Посев

Посадочные ящики надо заполнить грунтом и полить. Семена разбросать по поверхности и засыпать землей слоем в 0,5 см. Опрыскать верхний слой земли из распылителя и закрыть ящики сверху пищевой пленкой, получится мини-теплички.

Теплички поставить в теплое место, чем выше температура воздуха, тем быстрее семена взойдут. Обычно, если в помещении температура 22° C и выше, ростки проклевываются уже через неделю, после появления зеленых ростков пленку надо убрать.

Для получения крепкой рассады, саженцы надо распикировать в отдельные стаканчики, проводить пикировку после появления настоящего листа.

Уход за рассадой

Уход за рассадой амаранта не отличается, от ухода за рассадой других огородных и садовых культур. Рассаду амаранта надо поливать, земля в стаканчиках должна быть постоянно влажной. В феврале и марте световой день короткий, рассаде необходима подсветка, для досвечивания рассады можно использовать лампы дневного света.

Нужно проводить закаливание. Начинать, за десять дней до высадки молодых растений на постоянное место. Закаливать можно двумя способами:

• выносить ящики с растениями на улицу или балкон;
• открывать окно на проветривание.

Все о выращивании амаранта: видео

Высадка в открытый грунт

Последние дни мая наиболее подходящее время для высадки саженцев в открытый грунт. Гряды располагать на хорошо освещаемом солнцем месте, амарант любит свет.

У растений, растущих на солнечной стороне, листья и цветы отличаются большей яркостью.

Высаживать рассаду рядовым способом. Оптимальная ширина дорожки между двумя рядами – 0,5 метра. В ряду растения размещать друг от друга через 12 см. , по мере их роста прореживать. Если амарант высаживают для получения молодой зелени, можно использовать схему 15 см. на 15 см.

Работы по пересадке саженцев на гряды лучше проводить в пасмурную погоду или вечером, в солнечную погоду молодые посадки можно на несколько дней прикрыть от солнца. В тени растения быстрее адаптируются на новом месте и пойдут в рост.

Уход за цветами летом

После пересадки на гряду, амарант в течение месяца растет медленно, у него идет активное формирование корня, в это время гряды надо прополоть не менее двух раз. Потом амарант начинает быстро расти почти по 6 см. за сутки.

Во время активного роста необходимость в прополке отпадает, амарант угнетает все сорняки. Уход в это время состоит из периодического прореживания растений, неглубокого рыхления междурядий, поливов, подкормок.

Без удобрений хороший урожай не получить амарант хорошо отзывается на подкормки, любит поливы зольным раствором. Азотные удобрения использовать не часто, так как усиленный рост листьев может замедлить цветение. Подкормки надо проводить утром, после того как почву хорошо полили.

Душистый горошек – выращивание из семян, когда сажать

Выращивание и уход за амарантом: видео

Болезни и вредители

Есть вредители которые мешают нормальному росту амаранта. В основном, посадки страдают от долгоносика и тли, проникая в стебли растения, личинки долгоносика повреждают растения, тормозят его рост.

Большие колонии тли также способны угнетать растение. Рекомендуют проводить обработку зараженных вредителями растений препаратами. Популярные средства обработки от тли и долгоносика:

• раствор карбофоса;
• актеллик.

Если лето дождливое, воздух влажный, то создаются благоприятные условия для размножения грибка и возникновения грибковых болезней. В лечебных целях, посадки надо обработать раствором коллоидной серы или медным купоросом.

Как собрать семена

Обычно, в конце августа, начале сентября метелки амаранта меняют цвет, становятся оранжевыми. Меняют цвет и стебли растения, они становятся светлыми. Именно по этим признакам узнают, что семена уже созрели, если метелку потрясти с нее начинают сыпаться семена.

Для заготовки семян, растения надо срезать. Сорванные метелки разложить в тени на сквозняке. Сушить неделю, после чего обмолотить, семена после обмолота рассыпать тонким слоем для просушки и сушть не менее двух недель. Всхожесть семян сохраняется в течение 4-5 лет.

Остеоспермум: выращивание из семян в домашних условиях

Полезные свойства амаранта

Амарант, независимо от вида, наделен полезными свойствами. Для лечения, обычно используют, амарант хвостатый. Лекарственным сырьем являются все части растения. Листья, собирают, пока амарант не зацвел. Летом, когда растение в цвету срезают метелки. В конце августа или в начале сентября проводят сбор семян, позже выкапывают корни.

Семена амаранта содержат белка больше, чем все другие культуры, выращиваемые человеком. Белок амаранта по составу не уступает коровьему молоку.

Богаты семена и витаминами, и необходимыми человеку микроэлементами. Особенную ценность продукту  придают содержащиеся в нем фитостеролы, сквален и полиненасыщенные жирные кислоты. Масло, полученное из семян, используют для лечения и профилактики многих болезней:

• атеросклероз;
• заболевания сердца;
• гипертония;
• эрозия шейки матки;
• киста яичников;
• фибромиома;
• катаракта.

Амарант, считается эффективным иммуностимулятором благодаря большому содержанию в нем сквалена. Препараты, содержащие сквален, применяют при лечении:

• ожогов;
• язвы желудка;
• опухолей;
• стоматологических заболеваний (пародонтит).

Листья амаранта, ценятся за содержание в них: каротиноидов, зооксантина, рутина и кальция.  Из листьев амаранта, сорванных до цветения можно делать салаты, они особенно полезны больным с диагнозом сахарный диабет, людям страдающим лишним весом и запорами. Листья можно засушить, использовать их зимой как приправу.

Немезия: выращивание из семян, когда сажать

Полезные свойства амаранта: видео

Рецепт приготовления масла в домашних условиях

Целебное амарантовое масло можно купить, а можно приготовить самому в домашних условиях. Семена, сначала перемолоть в кофемолке, потом переложить в стеклянную емкость и залить растительным маслом. Масло, для этих целей, нужно нерафинированное. Настаивать неделю, после чего процедить. Уже сцеженным маслом можно повторно залить семена и выдержать еще 7 дней, это повысит концентрацию полезных веществ в амарантовом масле.

Приготовленным таким способом маслом, можно лечить псориаз. Первую неделю пить по десертной ложке масла, два раза в день за полчаса до еды. Потом, три месяца по столовой ложке, три раза в день до еды. Три месяца капать в ноздри по полной пипетке масла: один раз утром, один вечером.  Пораженные участки кожи, смазывать маслом по несколько раз в день. Маслом, можно лечить пародонтит, для этого два раза в день надо просто полоскать им рот.

Как похудеть с помощью амарантового масла

Чтобы похудеть надо:

1. Перейти на низкокалорийную диету.
2. Ограничить употребление животных жиров.
3. Из растительных жиров употреблять только масло амаранта: по столовой ложке 2 раза в день до еды курсом в 2 недели.

Топинамбур — выращивание земляной груши. Уход, польза, приготовление, рецепты

Амарант и народная медицина

В домашних условиях. можно приготовить отвары и настои из амаранта, взяв за основу проверенные народные рецепты.

Готовим отвар:

1. Измельчаем сухие листья, цветы и корни амаранта, 2 ст. ложки смеси залить 2 ст. кипящей воды.
2. Емкость со смесью поставить на огонь и медленно нагревать в течение 15 минут.
3. Отвар остудить, процедить и пить по половине стакана за 30 минут до еды.

Полезен для кожи, как больной, так и здоровой настой для ванн. Понадобится, около 300 г. сухих листьев и цветков и 2 л. кипятка. Настой прокипятить в закрытой кастрюле 15 минут, остывший настой процедить и добавлять в ванну.

При проблемах ЖКТ, помогает настой из сухих листьев и цветов амаранта, приготовленный холодным способом: берут 1 часть листьев и цветов и 10 частей воды. Вода должна быть холодной. Настаивать около 20 минут, процеженный настой пить по половине стакана до еды.

При болях в горле и проблемах с деснами, помогает свежий сок амаранта, его надо развести холодной кипяченой водой. Взять 1 часть сока и 5 частей воды, смешать, полоскать рот или горло.

Настой при болезнях мочеполовой системы готовят из 1 литра кипятка и 3 ст. ложек измельченных листьев и цветов. Настой пить по одному стакану в день.

Амарант, посаженный на огороде или дачном участке не только украсит его, но и поможет бороться с вредителями сада огорода. Если амарант посадить рядом с морковью, то  можно, избавиться от морковной мухи. Уход за ним минимальный, а польза для лечения и профилактики болезней большая.

Амарант хвостатый: выращивание и особенности ухода

 Добавлено 29.05.2011
 букет , однолетники , сухоцветы

Уменьшить размер текста
Увеличить размер текста
Размер текста
Распечатать
Отправить по почте

Неувядающим цветком называют амарант хвостатый (Amaranthus caudatus). Древние греки видели в нём символ бессмертия. И не напрасно: соцветия амаранта эффектно смотрятся и в саду, и в зимних букетах; в высушенном виде они сохраняют свою красоту на долгое время.

Амарант пришёл в Европу из Ост-Индии в 1596 году. Цветные водопады его роскошных соцветий произвели настолько сильное впечатление, что в Швеции королевой Христиной в 1653 году был основан орден кавалеров Амаранта. И по сей день, несмотря на довольно требовательный характер, эти цветы любимы садоводами. Он далеко не так экзотичен, как его «близкий родственник»  австралийский эндемик птилотус, но зато его выращивание не вызывает недоуменных вопросов и горьких разочарований.

Внешние данные

Амарант хвостатый – однолетнее растение. В благоприятных условиях он достигает высоты полутора метров. Растёт амарант в первое время медленно, поэтому выращивают его исключительно рассадным методом; оптимальный срок посева семян для зоны Нечерноземья – середина марта.

Неповторимость этого растения заключена в его необычных метельчатых соцветиях, состоящих из множества мелких бордово-красных или жёлто-зелёных цветков. Амарант зацветает примерно через два с половиной месяца после того, как появятся всходы. Появляясь на верхушке растения, соцветия постепенно растут, поникая и свешиваясь вниз; длина соцветий может доходить до 80 см.

Выращивание рассады амаранта и выбор места в саду

Посев семян на рассаду проводят на глубину до полутора сантиметров. Оптимальная для всходов температура – от +20 до +24* С; в таких условиях первые ростки появляются уже на 4 – 5 день. Важно обеспечить защиту рассады от холода; размещая контейнеры на окне, позаботьтесь о том, чтобы уберечь корни от переохлаждения. Рекомендуемая температура воздуха для рассады – от +19 до +21* С.

Сеянцам требуется хорошее освещение. Чтобы растения не затеняли друг друга, всходы прореживают, удаляя слабые растения, а когда появится 1 – 2 настоящих листа, пикируют в горшочки размером 6 х 6 см. В саду для амаранта тоже следует выбрать светлый участок.

Для защиты от чёрной ножки рассаду поливают бледным раствором марганцовокислого калия. Полезна обработка биорегуляторами (к примеру, иммуноцитофитом или эпином), чтобы повысить устойчивость растений к неблагоприятным условиям. Подкормки желательно ограничить, учитывая медленный рост рассады.

Почвы для выращивания амаранта предпочтительны суглинистые или супесчаные, хорошо дренированные. Желательно подготовить участок с осени; перекапывая почву, вносят перегной (из расчёта 5 кг на квадратный метр), калийные и фосфорные удобрения. Высадка растений в открытый грунт возможна после того, как пройдёт угроза поздних заморозков.

Оптимальная схема посадки – 40 х 70 см. Предпочтительно размещать амарант на заднем плане цветника или высаживать отдельными группами – это не только подчеркнёт его особенности, но и позволит скрыть колья, к которым подвязывают взрослые растения.

Особенности ухода

В течение лета амаранту требуются регулярные подкормки.  1 – 2 раза за сезон вносят в почву органическое удобрение; полным минеральным подкармливают цветы до трёх раз за лето. Необходимо следить за влажностью почвы: взрослое растение способно вынести засуху, но при этом почти совсем перестаёт расти.
Своевременно следует позаботиться о защите от вредителей. Соцветия амаранта нередко поражаются тлёй. Чтобы избавиться от неё, рекомендуется обработка биологическими препаратами акарин или фитоверм.

Подросшие амаранты обязательно подвязывают. В июне следует прищипнуть верхушки, чтобы растения не вытягивались; высаженный в грунт амарант растёт достаточно быстро. В конце августа обрезают соцветия для зимних букетов и быстро сушат их горячим воздухом, чтобы сохранить форму и окраску.

© 2011 — 2014, Сажаем Сад. Все права защищены.

Интересно

Как выращивать Love Lies Bleeding (Amaranthus caudatus)

Amaranthus caudatus

Love Lies Bleeding, Amaranthus caudatus , однолетнее растение для зон устойчивости USDA со 2 по 11.

Это один из видов зерна

более 60 видов рода Amaranthus семейства Amaranthaceae. В домашнем саду его выращивают в основном как декоративный экземпляр.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок,  мы можем заработать комиссию .

A. caudatus – это крупное эффектное растение с эффектными красновато-фиолетовыми или золотыми бархатистыми поникшими цветочными метелками, которые создают эффектные акценты в летнем и осеннем саду.

Культурные сорта расширяют цветовую палитру, добавляя дополнительные оттенки красного и зеленого.

В этой статье содержится все, что вам нужно знать, чтобы вырастить любовь, истекающую кровью, в вашем доме.

Вот что мы рассмотрим:

Что вы узнаете

• Культивирование и история
• Распространение
• Как выращивать
• . Вредители и болезни
• Сбор и хранение
• Рецепты и идеи приготовления
• Краткое руководство по выращиванию

Начнем.

Культивирование и история

Ботаническое название Amaranthus caudatus происходит от греческого amarantos или неувядающий, и латинского caudatus или хвостатый.

Фото Стефана Лефнаера, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

Ужасное название «любовь лежит, истекая кровью» может относиться к викторианской эпохе и появлению романтического языка цветов, позволявшего сдержанно выражать любовь и ее многочисленные эмоции.

Также известный как амарант с кисточкой или лисохвост, этот вид представляет собой безглютеновое зерно. Его часто называют «псевдозерновым» и используют в качестве альтернативы основной пшенице, овсу и кукурузе.

Фото: Crops for the Future, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

И семена, и листья рассматриваемого нами растения съедобны, но следует отметить один ключевой момент:

Когда A. caudatus выращивают в почве, богатой азотом, условия, часто создаваемые химическим удобрением, листья становятся высокими. в нитратах, которые могут быть канцерогенными при употреблении.

Так как сюда могут входить стоки удобрений с газона, вы можете подумать о выращивании растений в контейнере или приподнятой грядке , если вы хотите потреблять листья.

Азот является летучим элементом, который трудно измерить в почве, даже с помощью анализа почвы . Поэтому мы подчеркиваем, что если вы потребляете свои растения, вы должны выращивать их органически.

Вы можете найти фотографии и информацию об этом виде амаранта, в котором он упоминается под названиями на языке кечуа, «кивича» и «кихуича». Эти названия восходят к его древнему происхождению в тропических Андах Южной Америки, где расположена гора Кивича.

Свидетельства существования амаранта датируются периодом от 7000 до 8000 лет, а археологические записи предполагают, что 6000 лет назад он был одомашненной зерновой культурой.

Древние виды использования включали приготовление пищи и лекарственные средства при различных состояниях, включая грибковые инфекции, а также заболевания легких и мочевыводящих путей.

В настоящее время любовь лежит, истекая кровью, пользуется популярностью как декоративное растение.

После того, как этот вид прижился, его устойчивость к засухе и соли выше среднего.

Обычно растения имеют прямостоячий кустовидный рост. Они достигают зрелых размеров от двух до пяти футов в высоту и от одного до двух футов в ширину.

По мере взросления сотни крошечных цветков без лепестков собираются в кисточки, резко подвешенные среди обильной зеленой листвы от светло-зеленого до розового оттенка.

И хотя некоторых полезных опылителей, таких как медоносные пчелы, не привлекают очень маленькие цветки, вы можете увидеть других пчел и несколько колибри. А в конце сезона семена становятся лакомством для певчих птиц.

Цветочные «хвосты» сохраняют свой цвет в течение шести-восьми недель и имеют сходные требования к культуре с другими членами семейства Amaranthaceae целозия , петушиный гребешок и гомфрена .

Они добавляют текстуру и вертикальную привлекательность вазам для срезанных цветов и «вечным» сухим композициям, хотя на самом деле они не вечны.

A. caudatus широко самосевается, даже зарабатывая себе статус «сорняка» в глазах садоводов в более теплых регионах, где растения могут появляться из года в год.

Некоторые дикорастущие виды Amaranthus могут доставлять неудобства на фермерских полях. В частности, марь краснокорневая, A. retroflexus, , считается «основным сельскохозяйственным сорняком» в Северной Дакоте. По иронии судьбы, амарант токсичен для свиней .

Давайте узнаем, как запустить завод.

Размножение

Есть два способа начать выращивание: посеять семена или пересадить рассаду.

Вот как:

Из семян

Семена очень маленькие, их диаметр составляет примерно одну двадцать пятую дюйма. Обычно они прорастают через три-пять дней; однако время от всходов до цветения составляет от 60 до 110 дней.

Вы можете получить хороший скачок в вегетационном периоде, посеяв семена в помещении в хорошо дренированной почвенной смеси за 8-10 недель до последних средних весенних заморозков.

Исследования показывают , что наибольшую всхожесть имеют семена, посеянные на глубину один сантиметр или примерно 0,39дюймы. Я называю это «едва прикрытым».

Они также указывают, что темнота и температура 25°C оптимальны для прорастания.

Нагревательный коврик для семян

Для поддержания этой температуры вы можете использовать мат для семян , такой как этот, доступный в Vivosun через Amazon .

В идеале посеять по одному семени на ячейку почвы. Это сложно, потому что они крошечные, но постарайтесь. Перенаселенность ростков может привести к запутыванию корней и отрицательно сказаться на росте.

Пока вы ждете прорастания семян, обеспечивайте равномерную влажность без перенасыщения, следя за тем, чтобы не затопить почву и не вызвать погружение семян.

После появления всходов поместите рассаду в солнечное место или под лампу для выращивания и продолжайте обеспечивать равномерную влажность.

Из рассады/пересадки

Независимо от того, прорастили ли вы рассаду или купили рассаду, время пересаживать их в сад наступает после того, как минует опасность заморозков.

Давайте узнаем как.

Когда вы будете готовы к пересадке, подготовьте садовую почву на глубину около 12 дюймов. Удалите камни и мусор, чтобы добиться равномерно рассыпчатой ​​консистенции.

Размещайте саженцы или растения на расстоянии 18 дюймов друг от друга, чтобы они соответствовали зрелым размерам, облегчали вентиляцию, препятствовали росту и передаче грибков, а также затрудняли перемещение болезнетворных вредителей с растения на растение.

Установите их на ту же глубину, что и в исходных контейнерах, чтобы свести к минимуму стресс при пересадке.

Плотно утрамбуйте почву вокруг них и полейте.

Еще раз утрамбуйте почву, чтобы удалить воздушные карманы.

Поливать второй раз.

Как выращивать

Домашние садоводы могут наслаждаться любовью, кровоточащей, на солнечных местах со средней или богатой органическими веществами, влажной, хорошо дренируемой почвой. Идеальный рН составляет от 6,4 до 8,5, хотя растения часто терпимы к более высокой щелочности или кислотности.

A. caudatus может переносить полутень, особенно в более жарких регионах, но для наиболее яркой окраски цветов лучше всего подходит полное солнце.

Пропустить удобрение. В этом нет необходимости, и помните, избыток азота может сделать листья токсичными и несъедобными.

Обеспечить один дюйм воды в неделю , включая дождь. После укоренения растения обладают засухоустойчивостью выше среднего, но поддержание влажности почвы способствует их лучшему здоровью и наиболее яркому цвету.

Советы по выращиванию

Ваши растения будут иметь все возможности для хорошего роста, если вы не забудете:

• Выращивайте на полном солнце, чтобы получить наилучший цвет цветов.
• Высаживайте семена в помещении за 8-10 недель до последних заморозков.
• Сейте семена неглубоко и поддерживайте равномерно влажную почву.
• Высаживайте в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков.
• Не вносить удобрения.
• Поддерживайте дюйм воды в неделю.

Есть что вспомнить, но как только вы освоитесь, вы можете захотеть сделать декоративную любовь регулярной дополнением к вашему ландшафту.

Обрезка и уход

Если стебли растений становятся гибкими в течение вегетационного периода, при необходимости поддерживайте их бамбуковыми или подобными садовыми кольями.

Обрежьте любой поврежденный или больной растительный материал чистыми ножницами, чтобы избежать проникновения условно-патогенных вредителей и патогенов.

В конце сезона вы можете собрать семена для еды или посадки, или сделать букет из стеблей и повесить их вверх ногами в прохладном, сухом месте на несколько недель. Когда они полностью высохнут, используйте их в вечных цветочных композициях.

Либо выкопайте растения из земли и компостируйте их, чтобы избавить сад от гниющей листвы, которая может привлечь вредителей и болезни.

Сорта для выбора

Как уже упоминалось, существует более 50 видов амаранта, поэтому обратитесь к ботаническому названию вида, A. caudatus , чтобы быть уверенным, что покупаете рассматриваемое нами растение.

Семейная реликвия Love Lies Bleeding

Найдите семейные семена этой красновато-фиолетовой красавицы в пакетиках по 300 миллиграммов от Botanical Interests .

Некоторые культивируемые сорта, которые могут вам понравиться:

Coral Fountain

A. caudatus ‘Coral Fountain’ имеет кисточки светлого красновато-фиолетового оттенка.

Фото через Alamy.

Они свисают среди светло-зеленой листвы на растениях, которые достигают зрелого роста от четырех до пяти футов в высоту.

«Коралловый фонтан»

Если вы хотите добавить в свой сад «Коралловый фонтан», вы можете приобрести пакеты по 320 семян в Ботанических интересах .

Дреды

A. caudatus «Дреды» могут похвастаться пурпурно-красными кисточками.

Рост от трех до пяти футов.

Изумрудные кисточки

А для чего-то другого попробуйте A. caudatus ‘Изумрудные кисточки’

‘Изумрудные кисточки’

и стать кремовым. Зрелые высоты могут достигать пяти футов.

Каждая упаковка содержит приблизительно 200 семян.

Fat Spike

Вместо каскадных метелок A. caudatus ‘Fat Spike’ имеет вертикальные пальцеобразные пурпурно-красные цветоносы.

Фото через Alamy.

Рост взрослых составляет от трех до четырех футов.

Думая о ваших фаворитах, давайте обсудим возможные проблемы во время выращивания, чтобы быть на шаг впереди неприятностей.

Борьба с вредителями и болезнями

A. caudatus  относительно свободен от вредителей, но есть некоторые, на которые следует обратить внимание, в том числе:

• Тли
• Жуки японские
• Улитки и слизни

Вы также можете сделать инсектицидное мыло своими руками, смешав пять столовых ложек чистого мыла с одним галлоном воды. Налейте его в пульверизатор и обрабатывайте растения по мере необходимости.

В качестве альтернативы нанесите органическое инсектицидное масло нима в соответствии с инструкциями на упаковке.

Соберите вручную японских жуков и бросьте их в ту же смесь мыльной воды, о которой говорилось выше.

Что касается слизней и улиток, вы можете выйти после наступления темноты, сорвать их и раздавить. Сдерживайте этих брюхоногих моллюсков, добавляя пищевую диатомовую землю в почву вокруг ваших растений.

Еще один вредитель, марь-долгоносик,  Hypolixus haerens , представляет собой вредоносную роющую личинку, которая становится распространенной на коммерческих сельскохозяйственных культурах за пределами Соединенных Штатов.

Этот вредитель распространяет вредоносные грибковые патогены, такие как Fusarium , которые могут вызывать заболевания. Органические инсектицидные и фунгицидные масло нима и пиретрины, а также токсичные химические пиретроидные инсектициды могут быть эффективными.

Однако, если этот вредитель станет проблемой в приусадебных садах США, где растения выращиваются в декоративных целях, лучшим способом действий может быть уничтожение пораженных видов.

Болезни, о которых следует знать:

• Антракноз,   Colletotrichum gloeosporioides
• Выпревание Rhizoctonia spp., Pythium spp.
• Вирус мозаики салата
• Мокрая гниль, Choanephora cucurbitarum

Антракноз и мокрая гниль имеют грибковое происхождение и могут реагировать на обработку фунгицидами на основе меди. Но будьте осторожны — эти фунгициды могут быть токсичными, и, возможно, лучше удалить пораженные растения, чтобы контролировать распространение.

Выпревание – это гибель семян или всходов, которая может возникнуть в результате слишком глубокого посева, чрезмерного полива или скученности.

Вирус мозаики салата распространяется при питании тлей, поэтому борьба с этими вредителями имеет большое значение для предотвращения этого заболевания.

Сбор и хранение

Любовь лежит в крови — это зерно, которое созревает в конце лета. Семена питательны, не содержат глютена и богаты кальцием, пищевыми волокнами, железом, магнием и цинком.

Вот как их собирать:

• Как только кисточки начнут терять свой цвет, следите за ними.
• Как только они станут коричневыми, поднесите к каждой кисточке мешочек и осторожно потрите сухие кисточки между большим и указательным пальцами.
• Созревшие семена падают в мешок.
• Удалите мякину и сохраните семена в герметичной банке. Храните его в прохладном, сухом, темном месте для посадки следующей весной или использования в рецептах.

Если вы хотите попробовать есть листья, опять же, не забывайте выращивать растения органически.

Собирайте листья непосредственно перед тем, как вы захотите их съесть, и выбирайте маленькие молодые листья для нежного укуса.

Если вам необходимо сохранить их свежими в течение дня или двух:

• Поместите немытые листья в один слой в пластиковый пакет с застежкой-молнией. Накройте их слегка влажным бумажным полотенцем.
• Застегните сумку, осторожно выталкивая воздух. Положите пакет в ящик для фруктов с низкой влажностью в холодильнике на срок до двух дней.

Тщательно промойте листья перед их использованием.

Рецепты и кулинарные идеи

Помимо сбора и сохранения семян для посадки в следующем году, вы можете попробовать рецепты, подобные этому, для сливочная амарантовая каша с нашего родственного сайта Foodal .

Горячие хлопья для завтрака без глютена, богатые белком и орехами для здорового начала продуктивного дня.

Чтобы попробовать органически выращенные листья, выберите молодые, нежные и используйте их в салатах, бутербродах или в качестве гарнира. Их вкус мягкий и скорее напоминает шпинат.

Для получения дополнительной информации о приготовлении пищи с амарантом мы рекомендуем эту информативную статью на нашем дочернем сайте, Foodal .

Краткое руководство по выращиванию

Ежегодник Showstopper

Если вы ищете бросающийся в глаза образец, чтобы превратить грязную стену, забор или вход в привлекательную достопримечательность, любовь лежит, истекая кровью, может быть именно тем, что вам нужно.

Не забудьте заранее посеять семена в помещении, так как этому однолетнику требуется до 110 дней, чтобы зацвести. Обеспечьте полное солнце и держите почву влажной для оптимального здоровья и цвета.

Если вы хотите, чтобы в этом году вы хотели показать любовь, которая истекает кровью, на открытом воздухе, пришло время выбрать своих фаворитов и добавить их в свой планировщик сада .

«Любовь лежит, истекая кровью» с лета до осени производит потрясающее впечатление и наверняка станет поводом для разговоров в вашем доме.

У вас есть опыт работы с этой установкой? Пожалуйста, поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже.

Если вам понравилась эта статья и вы хотите узнать больше о цветах , мы рекомендуем следующее:

• 21 из лучших цветов для массовой посадки
• Выращивайте каллы для легкой изысканности

Почему вам следует выращивать амарант

Amaranthus caudatus ‘Love Lies Bleeding — один из самых популярных сортов
Изображение: pjhpix/shutterstock

‘Love Lies Bleeding’ , название, наиболее часто используемое для Amaranthus caudatus, представляет собой кустистый полуморозостойкий однолетник высотой 5 футов с характерными цветками, которые каскадом спадают на землю. , малиновые кисточки. В каждой из этих очаровательных кистей находится колония крошечных, плотно упакованных цветков, которые сохраняются в течение многих недель.

От греческого слова «амарант», означающего «неувядающий цветок», ярко-красные цветы амаранта обычно сохраняют свой цвет даже после того, как цветок отцветает. Неудивительно, что они одинаково любимы садоводами и цветоводами. Вот как вырастить амарант в своем саду.

Листья ‘Joseph’s Coat’ ценятся так же, как и его цветы
Изображение: Amaranthus tricolor ‘Joseph’s Coat’ от T&M

‘, есть много других различных видов амаранта, чтобы привлечь внимание к вашим границам. Амарант трехцветный «Пальто Джозефа» ценится за его потрясающие пестрые листья, а амарант метельчатый — за высокие перистые шипы.

Амарант – теплолюбивый однолетник, предпочитающий солнечное место и слегка кислую почву. Он принадлежит к роду из более чем 60 видов амарантов, которые присутствуют почти на каждом континенте. Их легко выращивать, они способны переносить плохую почву и не требуют обильного полива. Амарант также будет самосевом, с каждым годом принося больше цветов.

Амарантусы прекрасно смотрятся в бордюрах или в массе
Изображение: Амарант метельчатый ‘Marvel Bronze’ из T&M

Высевать семена амаранта в открытый грунт поздней весной или в начале лета после последних заморозков. Минимальная температура прорастания составляет около 13°C, но наилучшие результаты наблюдаются при 15-18°C.

Семена можно высевать напрямую через каждые 15 см (6 дюймов), прореживая до 45 см (18 дюймов) по мере укоренения растений. Амарант может вырасти до 1,8 м (6 футов), поэтому для высоких сортов, таких как Amaranthus caudatus ‘Fat Spike’, потребуется около 60 см (24 дюйма) между растениями. Не переживайте, что лишние саженцы будут потрачены впустую. Вместо того, чтобы выбрасывать эти нежные побеги, добавляйте их в салаты или жаркое.

Многие люди предпочитают выращивать семена амаранта в помещении, чтобы дать им ранний старт. Если вы хотите, чтобы они начали расти немного раньше, посейте семена в горшках или лотках с влажным компостом для семян в период с февраля по март и посыпьте очень мелкой крошкой компоста или вермикулита. Держите их при постоянной температуре 20-25°C, но дайте температуре снизиться ночью. Держите семена в светлом месте, так как свет помогает им прорасти. Прорастание обычно занимает 3-15 дней. Пересадите рассаду в большие горшки и закалите их на 10-15 дней перед посадкой.

Поскольку амарантусы, как правило, крупные растения, их лучше всего выращивать в задней части цветочного бордюра, где они станут эффектными растениями-компаньонами для других высоких летних фаворитов, таких как подсолнухи, клеомы, циннии и никотианы. Меньшие сорта, такие как Amaranthus paniculatus ‘Marvel Bronze’, выглядят фантастически при массовом выращивании, обеспечивая захватывающую экспозицию!

Листья амаранта слегка сладкие, их можно есть как шпинат
Изображение: Amaranthus caudatus ‘Pony Tails Mixed’ из T&M

Исторически амарант почитался ацтеками и инками, которые верили, что он обладает сверхъестественными способностями как еда и лекарство, что делает его одной из древнейших культур в мире. Его также иногда называют «китайский шпинат » или « каллалу» в карибской кухне.

Сегодня амарат становится все более популярным как суперфуд, и все больше и больше людей предпочитают выращивать его на огороде. Зеленые листья растения можно есть сырыми в салатах, добавлять в супы и жаркое или тушить в карри. По вкусу похожие на шпинат, листья амаранта содержат почти в два раза больше витамина С и такое же количество железа, но, в отличие от шпината, растение не увядает.

Каждое растение амаранта также дает несколько семенных головок, что дает до 5000 семян, немного похожих на лебеду. Мягкий и ореховый, без глютена, насыщенный белком и кальцием, мягкий перечный вкус является прекрасным дополнением к хлебу и хлопьям.

Высокорослые сорта хорошо смотрятся в задней части бордюра
Изображение: Amaranthus caudatus ‘Fat Spike’ от T&M

Хотя большинство людей хотят выращивать амарант, зная его декоративную ценность, он немного ценен.