Чем укрыть чеснок: 6 вариантов укрытия в Сибири, Подмосковье, на Урале — Semki.su

Содержание

6 вариантов укрытия в Сибири, Подмосковье, на Урале

Выбирая, чем укрыть чеснок на зиму, важно подобрать правильный материал. Он должен защитить чесночные зубки от морозов и не слеживаться, чтобы почва не плесневела и «дышала». Мы предлагаем несколько вариантов укрытия чеснока на зиму, из которых вы можете выбрать подходящий и доступный.

Содержание статьи

Зачем закрывать чеснок на зиму

Дачники Сибири, Урала, Подмосковья, Ленинградской области обязательно должны подумать, чем и как укрыть чеснок на зиму.

На Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке зимы холодные, поэтому посадки должны быть защищены от морозов. Особенно если мало снега, который также является хорошим утеплителем.

В Ленинградской и Московской области не так холодно, но могут быть существенные перепады температур. Сначала оттепель, а затем резкое похолодание способны погубить зубчики. Поэтому, нужно ли укрывать посадки чеснока в этих регионах, вопрос не стоит.

Даже в Краснодарском крае и других южных областях чесночную грядку рекомендуется закрыть. Вреда от этого не будет, а от непогоды мульча или укрывной материал зубчики спасет.

Есть две самые важные причины, зачем после посадки укрывать грядку с чесноком:

Защита зубчики от мороза зимой. Несмотря на то, что озимые сорта морозоустойчивые, без укрытия при очень низких минусовых температурах они вымерзнут.
Часто посаженный осенью чеснок успевает не только укорениться, но и начинает прорастать. До поверхности стрелки дорасти не всегда успевают, поэтому их не видно. Но посадки обязательно мульчируют. Иначе стрелки вымерзнут, и урожая не будет. Особенно это касается регионов, где осенью долго тепло.

Очень хорошо, если выпадет снег и зимой не будет сильных морозов. Но лучше перестраховаться и защитить посадки. Ранней весной озимый чеснок, который был укрыт осенью, быстро проснется и начнет расти. Он получится здоровым и с крупными головками.

Лучшие варианты укрытия

Для того чтобы укрыть на зиму чеснок, огородники используют подручные средства или покупные материалы в виде пленки и агроволокна. Все они имеют свои преимущества и недостатки.

Утепление лапником

Ветки хвойных деревьев являются одним из лучших вариантов утепления грядок. Они раскидистые, поэтому несколько ветвей способны укрыть довольно большую площадь.

Еще один положительный момент — плотно к земле лапник не прилегает. Это дает возможность проникновению воздуха даже после дождей и таяния снега. Преимущество веток хвойных деревьев и в том, что они отпугивают вредителей.

Недостаток лапника – хвоя подкисляет почву. Чеснок кислый грунт не любит. Перед укрытием ветками хвойных деревьев или опадом землю дополнительно рекомендуется замульчировать золой.

Давайте беречь природу и выберем, чем укрыть чеснок на зиму, кроме лапника.

Сухая листва

Самый доступный материал для утепления чеснока – сухая листва. Осенью ее можно собрать в саду очень много. Преимущества сухих листьев, как утеплителя:

Доступность. Но надо выбирать листву от здоровых деревьев. Иначе в почве могут поселиться личинки вредителей или возбудители заболеваний, которые были на дереве летом.
К весне листья перегнивают. Получается хорошее питание для червей, которые перерабатывают остатки, и получается гумус.
Под листвой грунт не покрывается коркой.

Совет! Сверху листьев набросайте ветки деревьев. Они не дадут листве разлететься во время ветра. Зимой снег будет держаться на ветках, не прижмет листву, за счет чего будет хороший воздухообмен.

Недостаток применения сухих листьев – возможность образования ледяной корки льда при отрицательных температурах после оттепели. То есть, если осенью пройдут дожди или весной снег растает, а затем будут заморозки, листья намокнут и замерзнут. В этом случае слой мульчи надо будет убирать.

Совет! Не делайте слой листвы слишком толстым, иначе весной зелень через него не пробьется. Набросайте на грядки листья слоем около 5 см. Если зима ожидается холодная и малоснежная, листвы можно набросать больше, а с наступлением теплых дней часть убрать.

Ботва растений

Еще один доступный вариант – это ботва корнеплодов или стебли с листвой от цветов. Растительные остатки от цветов, выкопанной свеклы и морковки отлично подойдут для укрытия осенних посадок. Ботвой от картофеля, томатов, перцев, редьки и редиса чеснок лучше не укрывать.

Растительные остатки выбирайте от здоровых овощей и цветов. Перед мульчированием чеснока подсушите их. Когда наступят заморозки и уже не ожидается дождей, разбросайте по грядке слоем в 5-7 см. Чем холоднее зима, тем толще должен быть слой укрытия. Зеленная масса перепреет и будет дополнительным источником питания. Если слой был толстым, часть остатков лучше убрать.

Недостатки использования ботвы:

под ней мыши могут сделать для себя уютное убежище;
при высокой влажности во время похолодания замерзает и получается ледяная корка.

При использовании такого утеплителя нужно следить за его состоянием на грядках, особенно если погода переменчивая.

Кстати! Мыши могут завестись под любым укрытием. Чтобы избежать этого, разбросайте препараты от грызунов.

Применение опилок

Посаженный под зиму чеснок можно мульчировать опилками. Они являются хорошим утеплителем и способны защитить зубчики от морозов. Слой опилок должен быть в 3-5 см.

Весной их обязательно рекомендуем убрать с грядок. Когда снег растает, опилки намокнут. В результате не будет воздухопроницаемости. Это может привести к гниению посадок. Земля под слоем опилок просыхает плохо, что тоже негативно скажется на развитии растений.

Использование торфа

Слой торфа в 3-5 см защитит чесночные зубчики от вымерзания. Осенью его разбрасывают по грядке, а весной убирают, иначе росткам будет трудно пробиться.

Но что хорошо для одного растения, плохо для другого. Поскольку чеснок не любит кислые почвы, торф для его укрытия подходит мало, так как окисляет грунт.

Еще один недостаток торфа – под воздействием солнца после схода снега или дождя образуется корка. Торфяная корка препятствует поступлению воздуха.

Но если кроме торфа в качестве мульчи для чеснока вы ничего не нашли, добавляйте на грядку золу. Раскислять почву можно известью или доломитовой мукой.

Как укрыть агроволокном

Самый лучший вариант укрытия чеснока на зиму – это агроволокно. У него много преимуществ, а недостаток только один. Спанбонд или акрил придется покупать. К достоинствам можно отнести все преимущества природных материалов и прибавить еще несколько пунктов:

Укрывной материал под воздействием солнца и ветра быстро сохнет и ледяной коркой не покроется.
Укрытый агроволокном посаженный осенью озимый чеснок весной можно не торопиться открывать. Если натянуть его на дуги или набросить на перевернутые ящики, чесночные перья будут расти защищенными от заморозков, вредителей и болезней. Ящики и дуги осенью можно не ставить. Просто хорошо закрепите укрывной материал досками, камнями или шифером. Когда в теплые весенние дни под ним подрастет зелень и минует угроза заморозков, агроволокно снимите или натяните на дуги.
Акрил или спанбонд защитит почву от возникновения на ней сухой корки.

Для утепления чесночных грядок рекомендуем взять агроволокно плотностью в 60 г/м2 и укрыть их материалом в два слоя. В регионах с морозными зимами (Сибирь, Урал, Дальний Восток) посадки дополнительно укрывают ветками или толем.

Когда укрывать чеснок на зиму

Посадкой чесночных зубчиков занимаются за две-три недели до устойчивых заморозков. За это время у зубков образовываются корни. Раньше сажать нельзя, иначе они прорастут, а когда наступят морозы – всходы замерзнут.

Если были выдержаны сроки, чеснок укрывают на зиму через две недели после посадки. К этому времени уже не должно быть дождей, иначе мелкая растительная мульча намокнет, а в морозы станет ледяной коркой.

Зубчики озимого чеснока в земле способны выдержать температуру до -9 градусов. Поэтому ориентируйтесь по прогнозу погоды. Лучше всего закрывать посаженый чеснок после небольших заморозков перед снегом, который уже не должен растаять.

Видео об укрытии чеснока осенью

Посмотрите видео, в котором показывают, как правильно укрыть чеснок мульчей на примере хвойного опада (сухими сосновыми иголками). В ролике вы смоете увидеть как выглядит корневая система у зубчиков через две недели после их посадки.

Вариантов, чем укрыть, посаженный под зиму чеснок, много. Из доступных материалов выбирайте самый лучший и утепляйте чесночную грядку. Даже если в вашем регионе сильных холодов нет, лучше перестраховаться, ведь погода «дама капризная».

Как укрыть чеснок на зиму, и какие материалы использовать.

Почему возникает необходимость укрытия чеснока, посаженного под зиму

Перед тем как разбираться с вопросом, как укрыть чеснок на зиму, следует обосновать для себя зимнюю высадку определенных сортов чеснока. При использовании озимых сортов огородники получают более ранние урожаи и здоровые растения, при этом существует комплекс факторов, обосновывающих необходимость проведения укрытия чеснока:

сохранение влаги в грунте грядок, необходимой для сохранения корневой системы и подпитки зубчиков во время их длительной зимовки, что станет залогом отличного прорастания молодых побегов;
обеспечение нормального кислородного питания для развивающейся корневой системы и ускорения процесса укоренения, развития растений из высаженных под зиму зубчиков озимого чеснока;
защита посадочного материала от резких понижений температуры, вызванных неблагоприятными погодными условиями. Этот способ защиты важен в регионах с неблагоприятными климатическими условиями;
получение качественного урожая крупных головок и сохранение товарных и качественных параметров собираемого раннего урожая чеснока. Его используют для разнообразия весеннего и летнего рациона питания.

Выбирая оптимальную технологию, как укрыть чеснок на зиму, следует обратить внимание и на используемые материалы, обеспечивающие изоляцию растений. Использование популярных озимых сортов для посадки помогает сэкономить весеннее время, необходимое для проведения других полевых работ и не потерять урожай полезного растения.

Какие материалы использовать для укрытия открытых грядок с озимым чесноком

Изучить вопрос, как укрыть чеснок на зиму, необходимо еще до посадки семенных зубчиков под зиму, хорошо подготовившись к предстоящей процедуре. Знающие огородники рекомендуют использовать одну технологию, а при прогнозе суровой зимы провести комплексное укрытие. При этом можно использовать разные материалы:

смесь из песка с золой. Такой материал используется для осеннего укрытия и действует не длительное время, обеспечивая временную защиту и повышение качества грунта
торфяное покрытие, отличающееся отличными теплоизоляционными свойствами и характеризуется повышенным уровнем устойчивости к воздействию влажной среды;
опавшая листва с деревьев и кустарников, стебли огородных растений или солома. Такие материалы должны быть чистыми и сухими, лучше их предварительно обеззаразить;
простые утеплительные конструкции с нетканым покрытием, обеспечивающие удержание влаги и тепла, предотвращающие промерзание грунта.

Огородники со стажем при выборе оптимального решения, как укрыть чеснок на зиму, предлагают использовать белое агроволокно. Лучшим вариантом будет комбинирование нескольких материалов, применение технологии мульчирования и сооружения временных конструкций.

Когда и чем укрывать чеснок на зиму

Обычно озимый чеснок сажают в первой декаде октября, чтобы он успел укорениться до холодов и взойти в апреле. Сначала готовим грядку

Почему посадка чеснока на зиму так популярна

Посадка чеснока на зиму является достаточно популярной агротехнической уловкой, которая имеет массу преимуществ по сравнению с весенней закладкой семенного материала. Во-первых, прозевать время посадки осенью практически невозможно. Достаточно ориентироваться на сводки погоды в своем регионе. Но есть и другие более значимые преимущества:

Озимый чеснок отлично хранится.
Овощ устойчив к неблагоприятным погодным условиям.
Подготовленный за лето грунт содержит все необходимые полезные составляющие, которые помогают получить качественный урожай.
Перезимовавший чеснок практически не болеет в период вегетации и не привлекает вредителей.
Урожай созревает рано, поэтому можно уже ранней весной использовать овощ в пищу.

Посадка чеснока на зиму

Чесночный урожай, который перезимовал, отличается и размерами в сравнении с яровым сортом, который высаживается весной. Головки более крупные, а зубки правильной формы.

Зачем закрывать чеснок на зиму

Есть две самые важные причины, зачем после посадки укрывать грядку с чесноком:

Защита зубчики от мороза зимой. Несмотря на то, что озимые сорта морозоустойчивые, без укрытия при очень низких минусовых температурах они вымерзнут.
Часто посаженный осенью чеснок успевает не только укорениться, но и начинает прорастать. До поверхности стрелки дорасти не всегда успевают, поэтому их не видно. Но посадки обязательно мульчируют. Иначе стрелки вымерзнут, и урожая не будет. Особенно это касается регионов, где осенью долго тепло.

Для чего нужно укрывать грядки

Многие садоводы знакомы с техникой посадки чеснока «в зиму», ведь этот метод обладает существенными преимуществами:

посадочный материал проходит отличную закалку, а значит, устойчив к заболеваниям;
озимый чеснок дает дружные всходы;
растениям не страшна засуха на этапе роста;
такой чеснок отлично хранится;
экономит ценное время садовода весной.

Посаженный в зиму чеснок необходимо укрыть. Это делается в первую очередь для защиты молодых растений от морозов. Без укрытия количество выживших растений существенно сокращается, и они гораздо слабее.

Другие преимущества укрывания чеснока:

растения сохраняются при перепадах температуры, ведь зимние оттепели могут побудить чеснок к росту;
увеличивается будущий чесночный урожай;
ростки защищены от некоторых болезней и вредителей;
предотвращается чрезмерное увлажнение почвы при таянии снега, а следовательно, загнивание;
урожай на 1-2 недели раньше;
экономится ценное время садовода весной, так как всходы будут дружными и крепкими.

Как сажать чеснок? Читайте здесь.

Когда сажать озимый чеснок

Высадку чеснока под зиму в средней полосе принято проводить с конца сентября до первой половины октября. В более поздние сроки сажать зубчики небезопасно, ведь при начавшихся морозах (особенно когда нет снега) слабые растения погибнут.

Прикапывать зубчики раньше так же не стоит. Они могут пойти в рост, а такое растение хуже переносит холод. Взошедшая зелень в этом случае погибнет, а зубчики пострадают. Так что при слишком ранней посадке зимнего чеснока, скорее всего, весной придется сажать новые грядки.

Если посадка производится в октябре, то чесночные зубчики желательно на пару часов замочить в растворе гумата или просто в воде комнатной температуры. Этой же жидкостью намочить опилки и пересыпать зубчики. Находясь в теплом месте, уже через 2-3 дня они дадут первые корешки. Такой чеснок высаживают до середины октября. Даже если земля уже промерзла, ее поливают теплой водой и высаживают растения.

Нужно ли укрытие для чеснока зимой

В процессе подготовки к зиме, возникает масса вопросов относительно того, надо ли укрывать чеснок, посаженный под зиму. Такой прием агротехники используется многими огородниками с целью улучшения качества урожая и скорого его созревания. Поэтом укрывать культуру перед наступлением холодов просто необходимо.

Урожай чеснока под укрытием

Для чего нужно укрывать грядки

Чтобы точно определиться, зачем укрывать чеснок на зиму, стоит изучить результаты агротехнического возделывания, которые точно укажут на достоинства такой защиты. Должное укрытие озимого чеснока после посадки необходимо для того, чтобы защитить культуру от неблагоприятных факторов:

Накрытие помогает уберечь посадки от вымерзания и обледенения в период кратковременных оттепелей.
Вспомогательный слой гарантирует поддержание нормальной влажности грунта, если в период зимы нет снега или дождя.
Когда снег начинает таять, то верхний слой из защитного материала впитывает лишнюю влагу, значит, переувлажнение посадки точно не произойдет.
В результате резких смен погодных условий может произойти образование стрелок на ранних этапах развития. Если грядка будет накрыта, то урожай будет от этого защищен.
Если нет вспомогательного накрытия, то появляется открытый доступ для развития и активного роста сорняков, которые могут негативно сказаться на качестве и количестве урожая.

Чеснок, выросший под укрытием

Правильный выбор материала для формирования защитного слоя может также положительно сказаться на плодородности земли, что улучшит шансы для получения хорошего урожая.

Торф

Для укрытия используют сухой измельченный торф. Слой торфа в 5-7 см надежно защищает чеснок от морозов. Материал отлично подходит для мульчирования, сохраняет влажность земли.

Нужно учитывать исходный уровень кислотности грунта на вашем участке, так как торф ее повышает. Если такой эффект нежелателен, возможно, стоит выбрать другой укрывной материал.

От излишнего переувлажнения, например, при частых зимних оттепелях, торф может уплотниться и превратиться в корку. Это мешает земле дышать, а сеянцам прорастать весной.

Как укрывать грядку

Сразу после посадки зубчиков грядку посыпают смесью песка и золы, что обеспечивает дренаж. Озимые необходимо закрывать до наступления отрицательных температур. Для каждой климатической зоны свои сроки (в средней полосе это середина ноября).

Толщина укрывного слоя колеблется в диапазоне от 3-4 см до 5-7 см в зависимости от плотности выбранного материала.

Конечно, необходимо следить за прогнозом погоды, чтобы не упустить время. Весной, когда станет тепло, укрытие с молодых побегов убирают.

Топ-36 лучших сортов чеснока, подробности в этой статье.

После каких сидератов можно сажать чеснок

Чеснок может развиваться на легких и нейтральных грунтах. Часто для дополнительного насыщения почвы питательными веществами, кислородом высаживаются специальные культуры, так называемые сидераты:

Все злаки, кроме ячменя и ржи.
Бобовые растения.
Травы кормовые, такие как клевер, люцерна.
Горчица.

Посадка зимнего чеснока

Важно! Не следует высаживать овощ после культур, которые имеют схожие корневые системы, например лук. Посадку можно проводить не ранее 3-4 лет.

В чем вред и когда процедура бесполезна?

Фото: https://maja-dacha.ru/wp-content/uploads/2019/05/post_5b155ecbbdb76.jpg

1. Вред подзимое укрытие чеснока может нанести в случае неправильного выбора мульчирующего материала. Чеснок не рекомендуется укрывать свежим навозом (может ожечь молодые корни чеснока и спровоцировать рост из-за избытка азота), свежими опилками (закисляют грунт), листвой, если та была собрана из-под дерева, которое болело в этом году.

2. Также посадкам может нанести вред слишком толстый слой мульчи – более 7-10 см в зависимости от материалов. По весне грядки начнут выпревать, чеснок может сгнить. Либо укладываем слой потоньше, либо весной мульчу убираем.

3. Не принесет никакой пользы укрытие в том случае, если оно уложено слишком рано, когда на улице еще тепло. Пусть чеснок закалится, а земля постепенно остынет.

4. Фактически бесполезна процедура укрытия чеснока в южных регионах, где зимы достаточно теплые, нет резких перепадов температуры. Также можно не укрывать чеснок в том случае, если уже выпал снег, белая шапка лежит плотным слоем и не тает. В этих случаях укрытие будет лишь пустой тратой времени.

Укрывать ли чеснок? Однозначно да, если зимы у вас морозные и малоснежные, если резко пришли холода, если чеснок пророс раньше времени, если соседские питомцы любят покопаться на ваших грядках. В остальных случаях процедура будет не особо нужна, а порой и вредна.

Видео: «Особенности укрытия чеснока и лука на зиму»

В этом видео рассказывается, как подготовить и укрыть грядки с чесноком на период зимнего похолодания.

Чем укрывают: материалы для укрытия

В процессе подготовки к зимовке, иногда сложно определиться с тем, чем укрыть чеснок на зиму. существует огромное разнообразие вариантов, которые могут использоваться в быту. Некоторые требуют дополнительных затрат, другие — мастерятся из подручных материалов. Какой идеальный вариант для чеснока с максимально положительными характеристиками указано далее.

Стебли растений

Должную защиту в зимний период могут обеспечить стебли растений или лапник. Достоинствами такого типа утепления могут стать:

полноценная защита от мороза;
защищают от переувлажнения;
не дают возможности попадать снегу на ростки.

Стебли растений в качестве укрытия

Если закрыть грядку таким материалом, стоит опасаться следующего:

стебли могут уплотняться, что снизит воздухопроницаемость на весь оставшийся период;
со временем основа начинает преть, что повышает температуру почвы под слоем;
может образоваться плесень или начаться процесс гниения.

При подготовке стеблей, нужно убрать с них все семена и провести инспекцию на наличие вредителей.

Применение торфа

Торф — это идеальное укрытие в регионах, где могут наблюдаться сильные морозы. Природный материал замечательно сохраняет тепло. Дополнительно торф хорошо удерживает нужную влажность, выполняет функцию мульчирования.

Торф, возможно, лучший вариант укрытия

Есть у данного утеплителя недостатки. Повышенная кислотность торфа может негативно сказаться на растении в период вегетации. Если зимой будут постоянные оттепели, то материал может спрессоваться, а, значит, потеряет теплоизолирующие свойства и образует практически воздухонепроницаемую корку.

Опавшие листья

Часто в целях утепления используется опавшая листва с березы, клена или дуба. Такая основа имеет хорошую воздухопроницаемость, отлично сохраняет тепло. А главное, материал доступен в неограниченном количестве.

Мульчирование листьями

Но если засыпать грядку листьями стоит знать и о некоторых неприятностях, которые могут случиться в период зимовки:

Возможен процесс заледенения из-за резких перепадов температур с возможными оттепелями.
Листва может накапливать со временем много влаги и загнивать, постепенно перенося этот процесс на ростки.
В листве могут заводиться вредители, которые будут зимовать по соседству с растением, нанося ему вред.

Внимание! Дополнительно листву нужно фиксировать какими-то более тяжелыми элементами, например, досками. В противном случае она разлиться по всему огороду.

Использование опилок

Можно накрыть грядку с чесноком опилками. Материал несложно достать, особенно если дом отапливается дровами. Достоинствами такого сырья является:

хорошо поддерживает температуру при любых погодных условиях;
отлично впитывает и удерживает влагу в период оттепелей;
идеальный вариант мульчирования в зимний и весенний период.

Недостатки материала не слишком существенные:

в результате намокания плохо пропускает воздух, так как вода впитывается в древесную основу;
увеличивает показатель кислотности почвы за счет наличия соков в древесных остатках;
преграждает прогреванию почвы в весенний период из-за уплотнения основы.

Мульчирование чеснока опилками

Для справки! Похожими свойствами обладает солома и сено. Альтернативным укрытием такого типа может стать хвоя.

Укрытие агроволокном

Если осень достаточно теплая, то можно отвести время на изготовление специального накрытия. Обычно — это конструкция, состоящая из каркаса и специального материала для накрытия поверхности.

Чеснок, укрытый агроволокном

Каркас служит утяжелителем для более легкого покрытия. Рамку можно сбить из досок. На него набивается агроволокно. Но предварительно нужно уложить на грядку какой-нибудь дополнительный утеплитель, например, торф. Потом все пространство укрывается каркасом.

Иногда вместо агроволокна используется пленка, но такая альтернатива является весьма неуместной. Полиэтилен создает парниковый эффект, что может привести к преждевременным всходам, которые потом могут повредиться морозами.

При какой температуре нужно накрывать чеснок.

Чем укрыть чеснок на зиму – подбираем материалы

Удивительное растение – чеснок! Это одновременно незаменимая ароматная пряность и невероятно полезное лекарство. Благодаря своим замечательным вкусовым качествам и лекарственной ценности чеснок уже несколько тысячелетий остаётся одной из самых популярных овощных культур на всех пяти континентах.

Свойство чеснока улучшать пищеварительные процессы и возбуждать аппетит, его способность оздоравливать организм и поднимать жизненный тонус человечество оценило уже давным-давно. Древние эскулапы применяли этот чудо-овощ как противоядие, а колдуны и алхимики пользовались чесноком в качестве амулетов против нечистой силы и для приготовления различных сильнодействующих снадобий.

Впервые чеснок как культурное растение упоминается ещё в шумерских письменных артефактах, а первый рецепт лекарства, приготовленного из этого растения, обнаружен у монахов Тибета. Это средство излечивает болезни сердца и многие другие недуги благодаря своим замечательным бактерицидным свойствам.

В Древнем Египте чеснок тоже был весьма распространённой пряностью. Об этом свидетельствуют надписи, обнаруженные в пирамидах. Там же были найдены и настоящие головки этой овощной культуры.

В азиатских и средиземноморских странах потребление чеснока как для лечения, так и в качестве приправы к разным кушаньям достигает 1–2 головок в день на каждого жителя.

Две ипостаси чеснока

Практически все огородники со стажем знают, что бывает озимый и яровой чеснок. Озимый сажают в середине осени, примерно во второй декаде октября. Яровой вариант сеют рано весной, когда уже сошёл снег и прогрелась почва. Эти две разновидности культуры легко отличить даже внешне. Озимый чеснок всегда однорядный, и в процессе роста он обязательно выпускает стрелу, на которой впоследствии созревает «бульбочка» с семенами. Яровой чеснок может образовывать два и более ряда.

Посадка озимого чеснока

О сроках высадки чеснока под зиму уже сказано выше. Но кроме сроков существенное значение имеют ещё некоторые детали.

Для посадки правильно будет подобрать такое место, где всегда сухо и много солнышка. Тогда луковицы будут крупнее и быстрее достигнут зрелости.
Почва на грядке должна быть плодородной, с низким уровнем кислотности и влажности.
Грядку под озимые посадки следует подготовить заранее (примерно за пару месяцев), добавив при перекапывании компост или перегной, а также азотсодержащее удобрение. При низком значении рН почвы полезно внести древесную золу.
Предварительно хорошо просушенные зубчики обрабатывают дезинфицирующим раствором и заделывают на глубину около 5–7 см.
Озимые посадки нуждаются в обязательной защите от вымерзания. Первым укладывают слой мульчи. Затем грядку укрывают лапником, рубероидом или нетканым материалом. Последний слой «сэндвича» – это снегозадерживающий материал, в качестве которого могут служить кукурузные стебли, побеги малины или нечто подобное.

Весенние мероприятия

После таяния снега и установления положительных температур посадки чеснока вновь нуждаются в некоторых мероприятиях по уходу.

Как только сойдёт снежный покров, с грядки сразу следует убрать снегозадерживающие приспособления, а также укрывной материал, чтобы посадки не начали подпревать на тёплом весеннем солнышке.
Чеснок прекрасно переносит пониженные температуры. Весенние заморозки всходам не повредят, а слой мульчи предохранит грядку от лишних потерь влаги и замедлит рост сорняков. Поэтому трогать его не следует, но можно несколько уменьшить толщину, удалив верхние 1–2 см.
Растениям сразу при появлении всходов требуется первая подкормка любым азотсодержащим удобрением, чтобы помочь им быстрее тронуться в рост после зимней «спячки».
Через две недели полезно будет вторично внести удобрение. Можно использовать разведённый настой коровяка или мочевину. В течение сезона такие подкормки повторяют ещё дважды.
Дальнейший уход должен состоять из регулярных поливов, своевременного выламывания стрел, а также рыхлений и прополок.

Осенняя посадка чеснока в открытый грунт имеет немало преимуществ в сравнении с традиционным весенним методом. При этом показатели урожайности зависят от соблюдения технологии посадки и особенностей укрытия грядок на зиму. Чем укрыть чеснок на зиму – актуальный вопрос для многих дачников.

Мульчирование грядок с озимым чесноком помогает сохранить посевы и улучшить характеристики будущего урожая. Правильно укрытые растения дают ранние всходы. Слой мульчи защищает не только от зимних морозов, но и от резкой смены погоды: при неожиданном потеплении, которое сменяется обильными снегопадами и серьезными заморозками, выращиваемые культуры не вымерзают.

Применение укрывных материалов нового поколения позволяет создать благоприятный микроклимат для культивирования различных огородных культур, а также предотвращает переохлаждение грунта. Образование оледенений в почве может стать причиной гибели растений. Чтобы защитить высаженный на зиму в открытый грунт чеснок, рекомендуется накрывать грядки. Кроме того, количество растущей по весне между посевами сорняковой травы уменьшается.

Видео: «Особенности укрытия чеснока и лука на зиму»

В этом видео рассказывается, как подготовить и укрыть грядки с чесноком на период зимнего похолодания.

Органические материалы

В зависимости от используемого материала высота мульчи может колебаться от 4 до 10 см. В южных регионах – на Кубани, в Крыму, Краснодаре, Адыгее, Ставрополе и южной полосе Ростовской области – грядка с чесноком хорошо зимует практически без укрытия.

Для повышения выносливости и зимостойкости выращиваемых культур посевы обрабатывают сухим перегноем, измельченным торфом и полуразложившимся навозом.
Высота такого укрывного слоя не превышает 2–3 см.

Выращиваемый в северных и центральных регионах, в том числе и в Подмосковье, чеснок обязательно укрывают на зиму. В качестве укрывного материала применяют органику.

Сено

Для мульчирования грядок с чесноком можно использовать сено. Высохшие стебли отлично держат тепло и не пропускают влагу. Заготавливать сено нужно ранней осенью или даже летом, когда стоит теплая и сухая погода. Иначе в соломе могут осесть споры грибка, личинки насекомых и возбудители различных инфекций.

Для укрытия грядок с озимым чесноком понадобятся сухие стебли растений без соцветий и семян. Если остались семенные коробочки, высыпавшиеся наружу семена начнут прорастать и забивать выращиваемые огородные культуры. Еще одним недостатком сена как разновидности укрывного материала называют склонность к уплотнению и выпреванию, что приводит к гниению посевного материала.

Опилки

Один из самых распространенных методов утепления огорода – применение в качестве укрывного материала опилок. Древесные опилки отлично впитывают и не пропускают влагу, сохраняя при этом высокий уровень теплоизоляции. При использовании опилок для укрытия озимого чеснока можно не переживать за состояние посевов при резких и порой неожиданных перепадах температуры воздуха.

Что касается недостатков, то скопление влаги приводит к ухудшению воздухопроницаемости. Почва окисляется и растущие в земле растения практически не получают солнечного тепла. Постепенно рост и развитие укрытых культур приостанавливается.

Листва

Многие дачники предпочитают укрывать посевы озимого чеснока сухой опалой листвой. Одно из преимуществ такого способа утепления – доступность укрывного материала. Листья не сбиваются комками и не нарушают воздухообмен, растущие в земле культуры получают необходимое для полноценного роста и развития количество кислорода.

Если не удалось найти более эффективный метод укрытия чеснока, рекомендуется укрывать грядки сосновым лапником или еловыми ветками. При этом нужно следить за уровнем влаги и периодически выполнять замену мульчирующего слоя.

Использование агроволокна

Метод применения органических материалов для укрытия овощных и плодовых культур постепенно теряет свою популярность. На смену органике приходят укрывные материалы нового поколения. Речь идет о нетканых полотнах, которые изготавливаются путем расплавления и переплетения волокон полимера.

Агроволокно, также именуемое спанбондом и агротканью, используют для укрытия овощных и плодовых культур. Полотно плотностью 17 г/м² подходит для утепления грядок на огороде в период межсезонья. Каркасные конструкции в виде колпаков и тоннелей обшивают более плотным полотном – спанбондом толщиной 42 или 60 г/м². Материал, плотность которого достигает значений 90 и 110 г/м², применяют для обшивки теплиц и парниковых конструкций.

Высокой популярностью среди огородников пользуется не только агроволокно, но и другие укрывные материалы. Так, для защиты от холода и мороза применяют листы мульчаграма, джутовую ткань, геотекстиль, лутрасил, полотна «Обернит» и «Удача 60».

Укрытие растений на зиму полиэтиленовой пленкой нецелесообразно, поскольку плотное полотно не пропускает воздух. Отсутствие воздуха и скопление конденсата под защитным слоем приводит к появлению грибка и плесени. Спустя некоторое время посевы начинают гнить, ослабленные растения более не способны противостоять холодам и морозам.

Бывалые огородники советуют не забывать о севообороте. Если посадить чеснок в прошлогодние грядки, первый урожай будет неплохим. Но после 3–4 вегетационных сезонов показатели урожайности существенно падают.

Сроки укрытия зависят от климатических особенностей региона произрастания. В средней полосе России и в Приморье посадку чеснока под зиму проводят в последнюю декаду сентября либо в начале октября. Более поздние посевы не успеют адаптироваться к условиям произрастания до наступления первых морозов. Укрывать огород нужно приблизительно за неделю до наступления морозов, поэтому рекомендуется внимательно следить за прогнозом погоды.

Озимый чеснок считается более вкусным и полезным. Осенняя посадка дает возможность собрать ранний обильный урожай выращиваемой культуры, затратив при этом минимум времени и усилий.

Предисловие

Казалось бы, что сложного в укрытии грядки? А вы знаете, какой толщины должен быть слой? Из чего его сделать? А чем чревато укрывание листьями? Если вы не можете ответить на эти вопросы, мы расскажем!

Почему посадка чеснока на зиму так популярна?

Методика осенней посадки чеснока характеризуется неоспоримыми достоинствами, выгодно отличающими ее от традиционной весенней. Например, представленный способ позволяет обеспечить более ранний рост саженцев и, как следствие, сбор урожая. Причем высаженному под снег чесноку не страшна никакая засуха. Ведь для своего питания и увлажнения саженцы используют воду, образующуюся во время таяния снега.

Более ранние сроки уборки урожая позволяют освободить грядки для других посевов, да и саженцы по весне дают равномерные всходы. Конечно, высаженный под снег чеснок проходит хорошую закалку, благодаря чему становится более крепким и жизнеустойчивым, а, значит, менее подвержен различным заболеваниям. Также осенняя посадка и ранние весенние всходы позволяют уберечь чеснок от большинства распространенных вредителей.

Озимый чеснок нормально себя чувствует в независимости от температурных перепадов и степени влажности, а огородник лишает себя головной боли по этому поводу и разгружает график весенних работ, потому что значительную часть задач хотя бы по одной культуре он решит осенью. Еще вам не придется поливать эту грядку почти до лета. Это не вся выгода! Озимый чеснок прекрасно подходит для , в том числе и домашних условиях, и в результате осенней посадки можно получить особенно красивые и крупные головки с равномерным делением на отдельные зубчики.

Время посадки и особенности подготовки грядки

Для достижения благоприятного результата и хорошего урожая по весне очень важно не прогадать со временем посадки. Дело в том, что при раннем высаживании зубчики чеснока могут начать прорастать еще по осени, это в значительной степени ослабит их холодоустойчивость. Однако и затягивать с этим процессом не рекомендуется, поскольку до наступления заморозков растению необходимо как следует освоиться и укорениться в почве. Поэтому оптимальным временем для посадки озимого чеснока считается временной период с конца сентября и до середины октября, в зависимости от климатических условий определенной местности.

Процесс посадки предельно прост, однако есть в этом деле свои тонкости и секреты, которые необходимо учитывать. Рассмотрим их более подробно. Во-первых, для высаживания под снег рекомендуется выбирать самые крупные зубчики. Считается, что чем больше их размер, тем лучший урожай можно получить в результате. Что касается , то рекомендуется отдать предпочтение следующим наименованиям: Комсомолец, Грибовский 60, Даниловский местный, Отрадиенский, Грибовский юбилейный.

Во-вторых, подбирая место для будущих грядок, обратите внимание, что комфортнее всего чесноку будет на тех участках, где прежде росла тыква, капуста, зелень или бобовые культуры. Также необходимо подготовить участок. Для этого его следует очистить от камней и сорных растений, тщательно перекопать и напитать почву при помощи компоста, перегноя или специальных минеральных удобрений. Подойдет для этих целей и навоз, но только перепревший, а ни в коем случае не свежий!

Двигаемся дальше. Когда будете делать бороздки для высаживания чеснока, сдобрите почву золой или перегноем. Также неплохо насыпать на дно немного мелкого песка. Сажать чеснок следует на глубину равную высоте двух его зубчиков. Расстояние между бороздками должно быть не менее 25 см. При опускании чеснока в землю помните, что зубки должны находиться на расстоянии 10–15 см друг от друга. На этом самые важные советы по посадке заканчиваются. Как видно, высаживание озимого чеснока нельзя назвать длительным и трудоемким процессом. Однако это еще только половина дела.

Для того чтобы ваша работа дала хорошие результаты в виде богатого урожая, растению нужно обеспечить правильный последующий уход. Поэтому сразу после посадки рекомендуется сровнять поверхность почвы, используя для этого обратную сторону грабель. Дальше по весне землю на чесночных участках следует хорошенько прорыхлить и в случае необходимости проредить всходы. Полив потребуется приблизительно с середины мая по середину июля. За месяц до уборки урожая увлажнение нужно прекратить, иначе возникнет опасность загнивания корневища. Посадка и уход – все это лишь полдела, необходимо позаботиться еще и о благополучной зимовке саженцев. Это, пожалуй, самое главное условие для получения хорошего урожая. Рассмотрим эту тему более подробно.

Для чего нужно укрывать чеснок на зиму?

В первую очередь, эта процедура необходима для того, чтобы защитить растение от холодов и предотвратить его вымерзание. Огородники со стажем выделяют следующие причины укрытия озимого чеснока:

температурные перепады, ведь при возможных оттепелях растение может начать давать всходы, которые во время последующих заморозках просто-напросто погибнут;
укрытие благотворно влияет на уровень урожайности;
использование определенных материалов для укрытия позволяет обеспечить более ранние всходы;
эта процедура дает дополнительную возможность защитить культуру от некоторых заболеваний и огородных вредителей;
укрытие также обладает снегоудерживающими свойствами, что не только защитит чеснок от чрезмерных холодов, но и воспрепятствуют избыточному увлажнению, которое может стать причиной гниения;
благодаря дополнительной защите можно обеспечить оптимальное развитие этой огородной культуры на, так называемом, этапе физиологической засухи, который наблюдается при температуре 0–9 градусов;
укрытие на зиму препятствует переохлаждению грунта во время заморозков и обеспечивает оптимальное содержание влаги в почве.

Если время посадки культуры было выбрано правильно, а зима обошлась без особо лютых морозов, то вполне вероятно, что озимый чеснок благополучно доживет до весны. Однако погода – дама непостоянная и часто преподносит сюрпризы. Поэтому даже самый точный синоптический прогноз не исключает возможности внезапного похолодания. А если температура грунта опустится ниже 10 градусов, то чеснок однозначно погибнет. Но даже при самых благоприятных погодных условиях зимовка чеснока без дополнительной защиты чревата некоторыми негативными последствиями.

Если ничем не накрыть чеснок на зиму, то повышается его склонность к стрелкованию. Культура становится более ослабленной, подверженной гниению и развитию характерных заболеваний.

Также время прорастания саженцев задерживается приблизительно на две недели, а уровень урожайности заметно снижается. При отсутствии укрытия на время зимнего периода озимый чеснок созревает несколько позже обычного, время задержки обычно составляет от недели до десяти дней.

И, конечно, в случае внезапных оттепелей и раннего снеготаяния при отсутствии дополнительной защиты избыток влаги проникает в почву и приводит к переувлажнению зубчиков, что может стать причиной загнивания корневища. Ну а если через короткий промежуток времени снова ударит сильный мороз, то чеснок вправе и вовсе обледенеть. Поэтому знающие люди рекомендуют не рисковать, а обеспечить чесноку комфортную зимовку, тем более что это вовсе не сложно.

Когда и чем следует укрыть грядки на зиму?

После непосредственной высадки чесночных зубчиков рекомендуется промульчировать грядки небольшим количеством смеси из песка и золы. Ну а более серьезным укрытием следует заняться уже ближе к возможному наступлению заморозков (приблизительно в середине ноября). Однако во многом это зависит от погодных и климатических условий каждой конкретной местности. Слой укрытия должен составлять приблизительно 5–7 см. Существует несколько материалов, которые можно использовать для защиты чеснока в зимний период. Каждый из них обладает своими специфическими свойствами, достоинствами и недостатками. Давайте рассмотрим каждый из них более детально.

Торф. Этот материал обладает прекрасными теплоизолирующими свойствами, а, значит, прекрасно справится с защитой чеснока от самых сильных морозов. Преимущества торфа в том, что он хорошо удерживает тепло, идеально подходит для мульчирования почвы и обладает высокой степенью влагоустойчивости. Недостатки такого покрытия в повышении кислотности почвы, частичной утрате теплоизолирующих свойств в случае уплотнения слоя, а если будут частые оттепели, торф может напитаться влагой и слежаться, образовав плотную корку, неблагоприятную для развития саженцев.

Опавшая листва. Если совсем нечем укрыть саженцы чеснока под зиму, то отлично подойдут сухие листья кленов, дубов и берез. К достоинствам такого материала относятся доступность, хорошая теплоизоляция и воздухопроницаемость, что позволяет почве дышать. Однако у него есть и немало минусов. Например, возможное заледенение и упревание укрытия при повышенной влажности и резкой смены температур. Также покров из слежавшейся листвы накапливает влагу и перестает пропускать воздух, что может вызвать гниение саженцев. К тому же многие огородные вредители выбирают местом для зимней спячки именно опавшую листву. По этой причине применение этого материала может быть опасным для здоровья культуры.

Опилки. Это считается одним из самых универсальных защитных материалов, который идеально подойдет для укрытия озимого чеснока. Основные преимущества: высокий уровень теплоизоляции, хорошие впитывающие и влагоудерживающие качества, а также идеально подходящая для мульчирования консистенция. К недостаткам опилок относятся такие явления: плохая воздухопроницаемость при намокании, повышение кислотности почвы и затруднение прогревания почвы.

Стебли растений. Для укрытия чеснока хорошо подойдут сухие стебли растений, без наличия соцветий и семян. Такие материалы оберегают чеснок от заморозков, хорошо задерживают снег и препятствуют возможному переувлажнению почвы. К недостаткам принято относить следующие обстоятельства. Стебли имеют свойство уплотняться и упревать, образуя собой плотный слой. Также возможно гниение и плесневение материала, что приводит к различным заболеваниям чеснока.

Опытные огородники для укрытия озимого чеснока предпочитают использовать утепляющие конструкции, сделанные из нескольких материалов. В большинстве случаев применяется такая методика. Вначале почва мульчируется золой и песком. Сверху насыпается несколько сантиметров торфа, а поверх него – слой основного защитного материала. Затем идет слой опавших листьев, а в завершение можно припорошить грядки рыхлым снегом. Такой способ защиты убережет ваши чесночные плантации от заморозков, переувлажнения и зимующих в почве вредителей. С наступлением весны, укрытие следует убрать, дабы оно не препятствовало прорастанию саженцев.

Чеснок на зиму необходимо укрывать лишь в двух случаях: при слишком поздней посадке культуры и если зимы в регионе чрезвычайно холодные. В первом случае без мульчирования не обойтись по той причине, что посаженный в почву семенной материал может из-за прорастания корней оказаться близко к поверхности грунта и первые морозы его могут погубить, а во втором — для предотвращения сильного промерзания почвы. Если же культура посажена вовремя, а зимы в регионе не отличаются особой суровостью, то укрывать чеснок необязательно.

Как и когда укрывать чеснок на зиму

Когда укрывать культуру зависит от региона проживания, ведь климат везде разный. Однако если взять среднюю дату, то в большинстве центральных регионов России первые заморозки можно наблюдать в ноябре, именно перед понижением температуры ниже ноля градусов и следует укрывать чеснок.

Высота возведения укрытия над чесноком не должна быть менее семи сантиметров, в противном случае мульчирование не спасет культуру от вымерзания. Стоит отметить, что для укрытия посадок не годится промышленный укрывной материал, для этих целей лучше использовать сразу несколько материалов природного происхождения.

Чем укрыть чеснок на зиму от мороза

Чтобы вырастить хороший урожай озимого чеснока, необходимо определиться с подходящим укрывным материалом. Сразу после заделывания семенных долек в грунт их следует мульчировать песчано-зольной смесью (2-3 сантиметровым слоем). А за неделю-две до наступления морозов присыпать грядку с посадками семи-десяти сантиметровым слоем опилок, торфа, листвы, соломы или стеблей растений.

Считается, что лучшим укрывным материалом является торф, так как он хорошо сохраняет тепло и устраняет лишнюю влагу из грунта, однако имеет он и два значительных недостатка — материал повышает кислотность почвы и мешает прорастанию саженцев весной (из-за слеживания на поверхности торфа образуется корочка).

Опавшая листва и опилки также являются неплохими укрывными материалами, так как они отличаются отличной теплоизоляцией. Однако их минус — при намокании материалы теряют свою воздухопроницаемость. Данная особенность легко решается рыхлением.

При отсутствии вышеперечисленных материалов чеснок можно укрыть ветвями деревьев и стеблями всевозможных растений. Однако данный способ укрытия следует выбирать в крайнем случае, если нет другого выхода, так как данный метод может привести к выпреванию чеснока, распространению плесени на грядках.

Как высаживают озимый чеснок?

Лучшие предшественники для чеснока: капуста, морковь, бобовые. Сам чеснок — хороший предшественник для всех культур, кроме лука. Для чеснока необходима хорошая плодородная почва, не затопляемая в весенний период.

Осенью в районах с неустойчивой погодой трудно угадать своевременность посадки. При слишком раннем высаживании зубки успевают прорасти, но при этом зимостойкость растений значительно снижается. При опоздании с посадкой зубки попадают в холодную почву, не успевают образовать корневую систему и вымерзают. В Ленинградской области сроки посадки озимого чеснока смещаются от середины сентября к середине октября.

Гряды перекапывают за неделю до посадки. Вносят органические удобрения 4-6 кг/м2, минеральные удобрения: суперфосфат 20 г/м 2 и калийную соль 10-15 г/м 2 . Посадку проводят в бороздки, прокопанные на расстоянии 20 см друг от друга, оставляя по 15 см между зубками. Если высевают бульбочки, то их сеют в бороздку на расстоянии 2-3 см. Разделять луковицы на зубки или разделять бульбочки следует в день посадки, поскольку при раннем разделении зубков снижается их всхожесть. Норма посадки чеснока зависит от величины посадочного материала и составляет от 130 г (масса зубка 3 г) до 360 г (масса зубка 7 г). Чем крупнее зубки взяты для посадки, тем более крупные луковицы образует растение.

Глубина посадки чеснока также зависит от размера зубков и сроков посадки. Крупные зубки озимых сортов следует высаживать на глубину 5-7 см, мелкие — на 4-5 см, чтобы над зубками была толщина грунта не менее 3-4 см.

Нужно ли укрывать чеснок на зиму?

Перезимовка чеснока зависит от сроков посадки. При посадке в оптимальные сроки почва еще достаточно теплая, и прорастающие корни хорошо углубляются в нее и частично втягивают зубки, которые тогда хорошо зимуют. При опоздании с посадкой или при наступлении ранних холодов зубки формируют неглубокую корневую систему, их выпирает на поверхность, и они вымерзают. Укрытие торфом, опилками, песком слоем 3-4 см улучшает перезимовку.

Как выращивают озимый чеснок?

Рано весной снимают мульчу и подкармливают посадки азотными удобрениями (20-30 г/м 2 аммиачной селитры), после подкормки рыхлят на глубину 4-6 см, затем через 7-10 дней рыхлят снова и если сухо, то поливают. После каждого полива проводят рыхление. Для увеличения массы луковицы выламывают цветоносы. Применение этого приема ускоряет созревание луковиц на 5-7 дней и повышает урожайность на 20-25 %.

Убирают чеснок в начале августа, когда листья начинают желтеть. Существует правило: чеснок лучше убрать на 5 дней раньше, чем на 5 дней позже. Это связано с тем, что при преждевременной уборке и дозаривании растений под навесом или в сарае происходит отток питательных веществ из листьев в луковицы, и их масса увеличивается. В этом случае они получаются плотными, с 3-4 целыми покровными чешуями и хорошего товарного качества. При опоздании с уборкой на 2-3 дня покровные чешуи растрескиваются, и зубки рассыпаются, вследствие чего луковицы становятся рыхлыми и непригодными к хранению.

Нестрелкующиеся сорта чеснока убирают при пожелтении нижних листьев и размягчении ложного стебля. Стрелкующиеся сорта убирают в начале пожелтения нижних листьев и растрескивания (до 5 %) чехликов на соцветиях воздушных луковиц, если не убраны цветоносы.

Чтобы иметь хороший посевной материал, часть наиболее развитых растений оставляют со стрелками еще на 6-10 дней для получения воздушных луковиц.

Как дозаривают и хранят воздушные луковички?

После уборки стрелки с воздушными луковичками срезают, связывают по несколько штук и подвешивают в сарае или на чердаке. В течение 20-30 дней в них происходит отток питательных веществ из стрелок в луковички. За этот период они увеличиваются в массе, покровная чешуя зонтика трескается и отпадает, луковички покрываются плотными чешуями соломенного или красно-фиолетового цвета. Хранить луковички нужно в прохладном помещении в темноте.

Для осеннего посева луковички очищают, сортируют по размеру и высевают. Для весеннего посева их лучше хранить в пучках, так как при обмолоте осенью они травмируются и высыхают.

Как получить однозубку чеснока?

Для получения однозубки воздушные луковички можно высевать осенью и весной. При осеннем посеве часть луковичек подмерзает, поэтому при посеве увеличивают норму на 20-30 %. При ранневесеннем посеве всходы появляются на 10-12 день. Схема посадки — расстояние между рядами 20 см, в ряду плотная посадка луковичек. Уход заключается в поливах и следующими за ними неглубоких рыхлениях, а также подкормках комплексным удобрением «Кемира Универсал» (40 г/м 2).

Убирают однозубковые луковицы в начале полегания листьев, пока можно выбрать однозубки, придерживая за листья. После дозаривания (10-12 дней) и просушивания обрезают корни и засохшие листья. Чеснок-однозубку хранят в лотках или корзиночках при температуре 16-18 °С и относительной влажности воздуха 70-75 %.

Как вырастить яровой чеснок?

При выращивании ярового чеснока очень важно знать, в каких условиях хранились луковицы до посадки. Оптимальная температура для хранения посадочного чеснока 1-3 °С. Если луковицы хранились при температуре 18-20 °С, то перед посадкой их нужно подержать при температуре 1-3 °С в течение 2-3 недель. Это связано с тем, что после теплого хранения яровой чеснок созревает на 25-40 дней позже, чем после холодного, а кратковременное понижение температуры хранения компенсирует этот недостаток. Очень важно правильно отобрать зубки для посадки. У ярового чеснока, в отличие от озимого, они очень разнятся — от очень крупных до маленьких. Для посадки нужно отобрать только крупные и средние зубки.

Чеснок
нужно высаживать очень рано, ему требуется много влаги и пониженная температура. Корневая система начинает отрастать при температуре почвы 3-5 °С. Сажают под колышек рядами на расстоянии 20 см, оставляя между лунками 6-8 см. В каждую лунку опускают один зубок донцем вниз. После посадки гряду мульчируют торфом — он сохраняет влагу в почве, слегка замедляет ее прогревание и прорастание сорняков.

Уход за посадками заключается в рыхлении почвы, прополках, подкормках. При недостатке влаги проводят полив. У нестрелкующихся сортов чеснока уборку проводят при полегании листьев.

Как хранить чеснок?

Для хранения отбирают хорошо вызревшие, просушенные луковицы, сохраняющие общую оболочку. Оптимальная температура хранения чеснока в домашнихусловиях— 18 °С. Нестрелкующийся чеснок хорошо хранить в подвешенном состоянии в косичках, а стрелкующийся — в небольших сетчатых мешках.

Как укрыть лук и чеснок на зиму. Чем укрыть чеснок на зиму от мороза

Многие огородники любят высаживать чеснок осенью. Известно, что в таком случае культура даёт более богатый урожай. Однако подобные посадки имеют свои особенности ухода за грядками. Именно о них и пойдёт речь в нашей статье.

Особенности посадки чеснока на зиму

Чаще всего посадку чеснока проводят в последнюю неделю первого месяца осени или в начале октября. В другое время проводить такие действия не рекомендуется, так как если сделать это раньше, овощ прорастёт, а маленькие всходы не смогут нормально пережить морозы, а если делать это позже — зубчики погибнут уже от первых заморозков.

Для высадки чеснока в это время рекомендуется выбирать самые большие зубчики — чем они больше, тем лучше урожай можно получить весной. Комфортнее всего культура будет чувствовать себя на месте, где до этого росли тыква, капуста или бобовые. Рассмотрим, как и чем лучше закрывать грядку с озимым чесноком.

Подготовка грядки и посадочного материала

Подготовка места под посадку тоже важна. Любые действия проводят за две недели до предполагаемой даты посадки чеснока.

Сюда можно отнести следующие действия:

очищают от мусора и сорняков;
тщательно перекапывают;
напитывают землю питательными веществами;
при формировании бороздок добавляют золу, а на дно насыпают песок.

Для чего нужно укрывать грядки

Укрытие чеснока на зиму проводят для защиты от заморозков. Помимо этого, есть и другие причины, почему это нужно сделать.

Сюда можно отнести следующее:

Перепады температуры. Иногда в зимнее время года случается несколько тёплых дней, когда овощ может начать расти, а потом когда внезапно последуют заморозки, всходы погибнут.
Укрытие позволит получить больший урожай.
Органические материалы обеспечивают сильные побеги, которые появятся раньше других.
Защита от болезней и вредителей.
Снегоудерживающие качества укрытия уберегут овощ от переувлажнения и последующего загнивания.
Укрытие защищает зубчики от возможного промерзания.
Высока вероятность гибели культуры.

Важно!
Если отказаться от укрытия грядки, есть большая вероятность, что чеснок пойдёт в стрелу.

Чем укрывать чеснок на зиму

Предлагаем познакомиться с материалами, которые можно использовать для укрытия. Важно перед этим замульчировать грядку песчано-зольной смесью.

Агроволокном

Современный укрывной материал, который успел себя зарекомендовать с положительной стороны. Агроволокно не накапливает лишнюю влагу, в отличие от полиэтилена. Помимо этого, чеснок не замёрзнет и при этом получит нужное количество света.

После того как сойдёт снег, плёнка создаст эффект своеобразной теплицы. Минусом такого укрытия является цена, однако при бережном обращении его можно использовать несколько сезонов подряд. Процесс укрытия лёгкий, грядку накрывают, а края присыпают грунтом или камнями.

Торфом

Считается одним из лучших натуральных теплоизоляционных материалов. С помощью торфа зубчики можно защитить даже от самых сильных морозов. Помимо этого, он хорошо удерживает воду. Однако недостатком считается то, что при использовании происходит окисление грунта, а после таяния снега торф уплотняется и превращается в корку. Укрываем грядку материалом, рассыпая его слоем примерно 4 см.

Опилками

Опилки — наиболее распространённый метод сохранения посадок. Они имеют высокий уровень теплоизоляции, помимо этого, они хорошо впитывают и удерживают влагу. Минусами является плохая воздухопроницаемость, окисление и затруднение прогревания земли.

Опавшими листьями

Листья являются хорошим укрывным материалом, который пропускает воздух, сохраняет тепло и при этом доступен всем. Однако листва может заледенеть или перепреть во время высокой влажности или при резкой смене температуры.

При сильном уплотнении все положительные качества теряются, а после потери воздухопроницаемости саженцы начинают гнить. Помимо этого, многие насекомые любят зимовать в опавшей листве, что может нанести вред насаждениям.

Стеблями растений

Стебли растений могут создать хорошее утепление грядкам. При укладывании плотным слоем подобное укрытие помогает хорошо держать снег и не переувлажнять землю. Однако недостатком является чрезмерное уплотнение и прение, что может привести к появлению гнили и плесени.

Знаете ли вы?
В Калифорнии в 1985 году был выращен самый большой чеснок в мире. Его вес составлял 2 фунта 10 унций.

Таким образом, чтобы получить хороший урожай озимого чеснока, важно правильно подготовить и укрыть грядки. Какой материал для этого выбрать, зависит от возможностей и предпочтений огородника.

Чеснок является одной из наиболее популярных огородных культур. Для того, чтобы обеспечить получение хорошего урожая, в процессе выращивания возникает множество вопросов. Один из них – нужно ли укрывать ?

Надо ли укрывать чеснок на зиму?

Многие начинающие дачники спрашивают: надо ли укрывать чеснок на зиму? Однако опытные агрономы советуют действовать в зависимости от особенностей климата. Конечно, в тех областях, где зимы суровые, чеснок обязательно надо укрывать. В России серьезные морозы наступают уже в середине ноября.

Перезимовка напрямую зависит от срока посадки:

если чеснок высаживали в теплую почву, то корни прирастут и углубятся хорошо. Тогда зубчики не будут выпирать на поверхность почвы и отлично перезимуют;
если же наоборот, – в холодную почву, то корни плохо пробиваются в почву, поэтому зубок чаще всего оказывается на поверхности, что и приводит к вымерзанию.

Большинство зададут логичный вопрос: чем накрыть чеснок, чтобы он перенес зиму? Улучшить процесс перезимовки поможет мульчирование грядок с соломистым навозом, торфом, перегноем или листьями. Нужно выкладывать слой от 4 см до 7 см.

Чем накрыть озимый чеснок?

Сначала необходимо промульчировать почву золой и песком, затем сверху насыпать торф (3-4 см слой).
Следующим шагом является покрыть еще одним защитным материалом, слоем опавших листьев, а только после этого присыпать снегом.

Кроме того, многих волнует вопрос: можно ли чеснок накрыть опилками? Опилки в качестве защитного материала отлично подойдут для озимого чеснока. Благодаря высокому уровню теплоизоляции и впитывающим свойствам, чеснок сохранится. Также опилки поглощают влагу, тем самым, повышая ее кислотность и замедление при прогревании. Этот защитный материал считается универсальным.

Теперь вы знаете, нужно ли накрывать чеснок на зиму и чем накрыть озимый чеснок. Только весной обязательно убирайте укрытие, чтобы оно не помешало прорастать чесноку.

Чеснок представляет собой одну из самых популярных луковых культур. В наши дни многие садоводы обеспокоены сохранностью этого полезного растения, поэтому задаются вопросом: чем укрыть на зиму?

Надо ли укрывать чеснок на зиму?

Многие садоводы сажают чеснок под зиму, но никто точно, не знает надо ли укрывать чеснок на зиму?

Опытные агрономы выделяют несколько причин, из-за которых следует позаботиться, как правильно укрыть чеснок на зиму:

температурные перепады зимой посадкам будут не страшны;
благоприятное воздействие на уровень урожайности;
наличие снегоудерживающих свойств;
препятствует переохлаждению грунта.

Как правильно укрыть чеснок на зиму?

Посадив любимое растение, огородники задумываются, чем лучше укрыть чеснок на зиму? Опытные садоводы рекомендуют предварительно покрыть грядки небольшим количеством полезной смеси, состоящей из песка и золы. Существуют такие материалы, помогающие решить, чем укрыть посаженный под зиму чеснок более основательно, после наступления первых заморозков:

торф
. Он прекрасно удерживает тепло, поэтому растению не будут страшны даже самые лютые морозы. Он идеален для того, чтобы с его помощью мульчировать почву. Торф наполняет почву достаточным количеством влаги. Однако, при всех достоинствах этого материала, для него характерны и недостатки. Так, он способствует тому, что кислотность почвы повышается. Из-за излишней влажности торф может слежаться и стать влажным, что пагубно отразится на чесноке;
опавшие листья
, причем самыми подходящими считаются листья березы, дуба и клена. Достоинствами этого доступного утеплителя считаются отличная теплоизоляция и воздухопроницаемость;
опилки
– самый универсальный и востребованный материал, обладающий всеми необходимыми качествами. Поэтому они будут идеальным вариантом при решении вопроса, чем укрыть озимый чеснок на зиму. Опилки прекрасно впитывают влагу и удерживают ее внутри, обеспечивают теплоизоляцию, служат отличным материалом для мульчирования. Минусами является то, что они могут привести к повышению кислотности почвы, а также плохо пропускает воздух при намокании;
стебли растений
— кукурузы, амаранта. К их неоспоримым достоинствам относится способность предохранять чеснок от воздействия морозов. Важно не допускать их уплотнения, поскольку к чесноку не будет обеспечено поступление воздуха.

Выбрав одно из указанных средств, вы сможете принять решение, чем укрыть чеснок на зиму.

Как и когда укрывать чеснок на зиму

Чем укрыть чеснок на зиму от мороза

Чеснок — одна из немногих культур, которые предпочитают высаживать на зиму. Именно с него часто начинают новички, когда пробуют первые посадки озимых. Однако в выращивании озимых культур есть свои тонкости: важно не только правильно подобрать время высадки в землю, но и найти оптимальный вид покрытия. Из статьи вы узнаете, чем укрыть чеснок на зиму.

Время посадки и укрытия

Одним из главных требований к посадке чеснока является правильно выбранное время посева. Важно не только не спешить, но и не затягивать процесс, нужно выбирать оптимальное время согласно климатическим особенностям региона. В условиях средней полосы оптимальный период для посадки — с конца сентября до середины октября. Если высадить культуру раньше, когда температура днем еще довольно высокая, то всходы начнут прорастать еще осенью, и погибнут при первых крепких заморозках. Затягивать процесс также не стоит: земля может переохладиться, быть чрезмерно увлажненной, в результате чего почва для зубчиков станет неблагоприятной.

Посадка в октябре имеет свои особенности. Зубчики необходимо подготовить, предварительно замочить на несколько часов в растворе гумата или слегка теплой воде. Если в октябре земля уже успела подмерзнуть, то ее нужно полить теплой водой и только после этого посадить зубчики чеснока в грунт. Далее грядку мульчируют или укрывают. Укрывной материал выбирается в зависимости от погодных условий в регионе.

Нужно ли укрывать чеснок на зиму – напрямую зависит от местности выращивания культуры и ее климатических условий, а именно — наличия крепких заморозков и уровня температуры. Также имеет значение протекание периода холодов: есть ли вообще и как часты оттепели, уровень осадков и т. п. Правильно организованное укрытие выполняет сразу несколько важных функций:

помогает защитить посадку от перепадов температуры: кратковременные оттепели могут спровоцировать рост, а после их окончания ростки обмерзнут и пропадут;
утеплитель обеспечивает более высокий уровень урожайности;
укрытие из органических материалов способствуют росту более сильных и здоровых ранних побегов;
обеспечивает дополнительную защиту от грибковых спор и вредителей;
препятствует чрезмерному увлажнению почвы и, как следствие, загниванию;
уровень вероятности гибели чеснока без укрытия гораздо выше, чем с ним.

Видео «Для чего укрывать чеснок и лук на зиму»

Из этого видео вы узнаете, как и для чего нужно укрывать лук и чеснок на зимний период.

Материалы и техника

Сразу после посадки грядку мульчируют песком и золой в равных количествах. Затем в зависимости от региона выбирают тип укрытия.

Листья

В регионах с умеренным муссонным климатом и ясной сухой зимой, где температура зимой не опускается ниже 15 °C (регионы Приморья, например), чеснок не укрывают вообще или сооружают легкое воздушное укрытие из слоя сухих листьев (дуба, клена, березы). Главное требование — воздух должен обязательно поступать к росткам. В противном случае они могут сопреть.

Однако следует учесть тот факт, что увлажненная листва покрывается морозной корочкой, в результате чего воздух перестает поступать к посадкам, а влага испаряться. Опасность такого типа укрытия и в том, что многие личинки и грибковые споры отлично переносят самые крепкие морозы в теплой листве.

Также часто для укрытия используют сено из стеблей растения без соцветий и семян. Легкое покрытие не только отлично пропускает воздух, но и прекрасно сохраняет тепло. Но после намокания оно утяжеляется и может покрываться плесенью.

Торф

В условиях средней полосы, в частности Подмосковья, лучшим утеплителем для чеснока считается торф, который не только хорошо удерживает тепло, но и впитывает влагу. Однако и у торфа есть свои недостатки: повышает кислотность почвы, при частых оттепелях и последующих заморозках может образовать корку, которая создаст для зубчиков неблагоприятные условия. Чаще всего торф используют в качестве мульчи.

Опилки

В качестве укрытия опилки подойдут для регионов с сухой холодной зимой и почвой с очень низким уровнем кислотности. Из достоинств такого укрывного материала: высокий уровень теплоизоляции, отличное впитывание и удерживание влаги, оптимально подходящая для мульчирования структура. Но когда опилки намокают, они препятствуют нормальному доступу воздуха, затрудняют проникновение тепла, повышают уровень кислотности грунта.

Агроволокно

В северных регионах, областях Сибири, чеснок нужно обязательно укрывать. Крепкие морозы промораживают и иссушают почву на глубину более метра, поэтому без укрытия культура погибнет. Оптимальным укрытием для такой местности являются синтетические материалы, такие как агроволокно или спанбонд. Они позволяют создать максимально комфортные условия для прорастания культуры.

Однако следует быть осторожными — для укрытия лучше использовать только белый материал. Черное покрытие притягивает много солнца, в результате чего во время оттепели ростки могут сопреть. При особенно низких температурах агроволокно и спанбонд дополнительно укрывают лапником или сухой листвой.

Главным требованием укрытия чеснока является ориентировка на климатические условия региона. Укрывной материал нужно подбирать так, чтобы чеснок не переохладился, не перегрелся и не переувлажнился. Если укрытие из натуральных материалов, то его при необходимости нужно менять.

Озимый чеснок: где и когда посадить, чем укрывать

Озимый чеснок зачастую лучше, чем яровой. Фото: forgottenpickles.comОзимый чеснок зачастую лучше, чем яровой. Фото: forgottenpickles.com

Озимый чеснок выращивают из зубков и бульбочек. Чесночные зубки сажают в сентябре, за 40-50 дней до наступления устойчивых зимних холодов, на солнечном месте с плодородной почвой.

Текст: Анисимов А.М.
· 09-04-2018 12-15-2020 Good-Tips.PRO

Озимый чеснок — культура сложная, поэтому успех выращивания зависит от множества факторов: срока и глубины посадки, тщательности укрытия грядок и качества посадочного материала (зубков или бульбочек).

Все факторы успешного выращивания озимого чеснока равноценны и сильно влияют на урожайность. Например, вредны как ранняя, так и слишком поздняя посадка чеснока, а качество зубков сильно сказывается на величине луковиц, которые вырастут на будущий год. Плохое укрытие гряд с подзимними посадками грозит вообще лишить урожая, не говоря о размерах луковицы.

Сроки посадки: когда сажать озимый чеснок

Срок посадки озимого чеснока зависит от региона. Общее лишь одно — чеснок надо сажать тогда, когда до устойчивых морозов осталось 50 дней.

За это время зубки или бульбочки посаженные в почву успеют прижиться на новом месте и сформируют корневую систему. Достаточно 10 см корней, чтобы чеснок хорошо перезимовал.

Место для посадки: где лучше всего посадить

Чеснок культура неприхотливая, но лучше всего растет на солнечном месте с плодородной почвой. Лучше всего чеснок растет на легких суглинках и супесчаных почвах с нейтральной реакцией. Следует избегать посадки чеснока в кислую почву — это угнетает растения. Нельзя сажать чеснок на грядку с глинистой почвой и там где сухой песок.

Если почва кислая, не следует вносить известь непосредственно под чеснок — он этого не любит. Известь надо вносить под предшествующую культуру. Кстати, лучшие предшественники чеснока: бобовые, кабачки, тыква, огурцы, томаты, капуста, зеленные, корнеплоды, но не картофель. После картофеля сажать чеснок нельзя — от картошки чеснок может подхватить фузариоз, а хуже того нематод.

Не рекомендуется сажать чеснок два года подряд на одном и том же месте, а также на месте где рос лук.

Как сажать чеснок: размеры и расположение грядок

Лучшая грядка для озимого чеснока имеет высоту 20 см и ширину 75-100 см. Длина при этом не ограничивается — сколько ваша душа пожелает. Грядки таких размеров хорошо прогреваются солнцем, особенно если он и расположены с севера на юг. Такое расположение относительно сторон света помогает солнцу освещать все растения в течение светового дня.

Готовя грядку сделать осеннюю перекопку почвы, с обязательным внесением компоста (перегноя), суперфосфата и калийных удобрений, а также древесной золы. Удобрения вносятся из расчета на 1м²: компост — 1 ведро; суперфосфат — 1 ст. ложка; калийные удобрения — 1 ст. ложка; древесная зола — 1 стакан. Известь в количестве 300 грамм на метр надо вносить под предшествующую культуру.

Под осеннюю перекопку почвы вносят на 1 кв.м по 1 ведру компоста и перегноя, по 1 ст. ложке суперфосфата и калийных удобрений, 1 стакану золы. На кислых почвах вносят по 200–300 г извести-пушонки (повторяю — лучше это делать под предшествующую культуру).

Кроме того, на тяжелых глинистых почвах надо внести по 1 ведру песка и торфа, на песчаных — по 1 ведру торфа и растертой в порошок глины, в торфянистые почвы — по 1 ведру суглинистой почвы и песка.

Что сажать: отбираем посадочный материал

Чаще всего озимый чеснок размножают зубками и бульбочками (воздушными луковицами).

Бульбочки убирают сразу после начала растрескивания пленки — при этом бульбочки должны приобрести окраску, свойственную сорту. Обычно бульбочки созревают в конце сентября. Если бульбочки созрели поздно, то их надо сохранить до весны.

В качестве посадочного материала для озимого чеснока можно использовать бульбочки

Бульбочки надо сортировать по величине. При посеве мелких бульбочек чеснока вырастут мелкие однозубки, на второй год — крупные однозубки и только на третий год — товарный чеснок. Перед посадкой желательно замочить бульбочки на пару часов в марганцовке розового цвета для дезинфекции.

Бульбочки сажают в конце сентября, примерно за 45-50 дней до наступления холодов, в бороздки глубиной 4 см. Расстояние между бульбочками 2 см друг от друга. Бороздки надо присыпать рыхлой почвой. На зиму грядку надо мульчировать торфом или опилками, толщиной слоя 3-10 см, в зависимости от климатических условий вашего региона. Мульчу надо удалить весной сразу после оттаивания почвы.

Рекомендуем статью: Озимый чеснок из бульбочек: посадка и уход

При размножении зубками надо отобрать красивые, крупные луковицы, типичные для сорта чеснока и разделить их на зубки. Делить надо перед посадкой, чтобы не пересохла нижняя часть зубков — место где вырастут корни. Лучше всего делить чеснок острой палочкой, раздвигая ею зубки.

Из крупных зубков вырастут крупные луковицы. Фото: The Colombo

Желательно перед посадкой сортировать зубки по размерам: крупные к крупным, мелкие к мелким. При сортировке обращайте внимание на донце — на донце не должно быть пробковой ткани старого донца. Пробка будет мешать образованию корней и ухудшит приживаемость зубков.

Следует помнить, что крупный чеснок вырастет из самых крупных зубков, поэтому посадочный материал, в идеале, должен быть отборным. Еще лучше, если для посадки брать только внешние зубки, а внутренние использовать в пищу. Норма расхода зубков — 40-50 шт/м².

Для посадки можно использовать однозубки, которые выросли из бульбочек. Считается, что размножение однозубками избавляет посадочный материал от болезней.

При посадке зубков чеснока надо соблюдать расстояние. Фото: Grow Organic

Расстояние между соседними зубками 5-8 см, расстояние между рядами — 20 см. Расстояние между крупными зубками максимальное, а между мелкими — минимальное. Кроме того, крупные зубки надо сажать глубже мелких: 6-7 см для крупных зубков; 3-4 см — для мелких. После посадки грядку надо мульчировать слоем компоста или перегноя толщиной 2-3 см.

Глубокая посадка крупных зубков облегчает укоренение и сохраняет от вымерзания. Вдавливать зубки с силой не требуется (это может задержать рост корней), лучше засыпать зубки рыхлой землей, а затем уплотнить.

Всходы озимого чеснока появляются ранней весной, когда еще лежит снег. Весной они розово-фиолетовые и нуждаются в подкормке азотным удобрением из расчета 1 ч. ложка мочевины на 1м² чесночной грядки.

Желаю успехов в деле озимого выращивания чеснока!

Источники:

Уралький садовод

Чем можно накрыть чеснок на зиму. Чем укрыть посаженный чеснок на зиму и когда это делать. Укрыть чеснок на зиму: а стоит ли

Две ипостаси чеснока

Посадка озимого чеснока

Для посадки правильно будет подобрать такое место, где всегда сухо и много солнышка. Тогда луковицы будут крупнее и быстрее достигнут зрелости.
Почва на грядке должна быть плодородной, с низким уровнем кислотности и влажности.
Грядку под озимые посадки следует подготовить заранее (примерно за пару месяцев), добавив при перекапывании компост или перегной, а также азотсодержащее удобрение. При низком значении рН почвы полезно внести древесную золу.
Предварительно хорошо просушенные зубчики обрабатывают дезинфицирующим раствором и заделывают на глубину около 5–7 см.
Озимые посадки нуждаются в обязательной защите от вымерзания. Первым укладывают слой мульчи. Затем грядку укрывают лапником, рубероидом или нетканым материалом. Последний слой «сэндвича» – это снегозадерживающий материал, в качестве которого могут служить кукурузные стебли, побеги малины или нечто подобное.

Весенние мероприятия

Как только сойдёт снежный покров, с грядки сразу следует убрать снегозадерживающие приспособления, а также укрывной материал, чтобы посадки не начали подпревать на тёплом весеннем солнышке.
Чеснок прекрасно переносит пониженные температуры. Весенние заморозки всходам не повредят, а слой мульчи предохранит грядку от лишних потерь влаги и замедлит рост сорняков. Поэтому трогать его не следует, но можно несколько уменьшить толщину, удалив верхние 1–2 см.
Растениям сразу при появлении всходов требуется первая подкормка любым азотсодержащим удобрением, чтобы помочь им быстрее тронуться в рост после зимней «спячки».
Через две недели полезно будет вторично внести удобрение. Можно использовать разведённый настой коровяка или мочевину. В течение сезона такие подкормки повторяют ещё дважды.
Дальнейший уход должен состоять из регулярных поливов, своевременного выламывания стрел, а также рыхлений и прополок.

Как высаживают озимый чеснок?

Нужно ли укрывать чеснок на зиму?

Как выращивают озимый чеснок?

Как дозаривают и хранят воздушные луковички?

Как получить однозубку чеснока?

Как вырастить яровой чеснок?

Как хранить чеснок?

Обычно озимый чеснок сажают в первой декаде октября, чтобы он успел укорениться до холодов и взойти в апреле. Сначала готовим грядку.

Засыпаем в бороздки золу, фосфорные и калийные удобрения, которые стимулируют образование корней и подготовку растений к зиме. Затем сажаем зубчики в ряд корнями вниз, на расстоянии друг от друга примерно в 15 см. Глубина посадки — от 3 до 5 см. Поливать его не надо, так как в октябре почва достаточно влажная.

Так как в последнее время у нас зимы какие-то странные, и снега может не быть вовсе, чеснок может замерзнуть. Поэтому я бы порекомендовал укрыть грядку, но не опавшими листьями, так как они могут стать разносчиками грибковых заболеваний, а обычными ветками хвойных деревьев. Подойдет и нетканый материал, сложенный в два-три слоя на грядке.

При традиционной технологии посадки чеснока под зиму (на глубину 3-5 см) время посадки выбирают за 2-3 недели до предполагаемого наступления холодов. В средней полосе России и северной Европе это обычно последняя декада сентября или первая декада октября, на западе и юге Европы и в других более мягких регионах — приблизительно ноябрь.

Однако за счет бОльшей глубины посадки озимого чеснока (на 10-15 см) в холодных регионах можно растянуть сроки посадки с конца августа до середины октября. При углубленной посадке озимый чеснок лучше укореняется и переносит зиму. См. подробнее ниже в разделе Как сажать чеснок.

Лучше всего чеснок растет на хорошо структурированных рыхлых почвах с нейтральной кислотной реакцией (PH – 6-6,5): это легкие суглинки и супеси. Нельзя сажать чеснок под зиму на участки с близким залеганием грунтовых вод или подверженные подтоплению весной во время оттепелей. Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.

Участок для выращивания чеснока лучше выбирать хорошо освещенный, а на полутеневых участках делать более редкую посадку. Грядку под озимый чеснок удобно делать чуть больше метра в ширину и располагать по длине в восточно-западном направлении. Почву на грядке под озимый чеснок перекопайте вилами на глубину 20-30 см, выбирая корни сорняков. Внесите садовый компост (15-20 л на кв. метр), а также калийно-фосфорное удобрение (например, монофосфат калия в виде раствора из расчета 15 г на 10 л воды на кв. метр). Приверженцы органического земледелия вместо химических удобрений могут внести 1-1,5 литра древесной золы.

В отличие от ярового чеснока, который размножается только зубками, озимый чеснок размножается и зубками, и бульбочками. Для того чтобы вырастить полноценную луковицу из бульбочки, понадобится два года, а из зубка можно получить крупную луковку на следующий год после посадки.

Перед тем, как посадить чеснок осенью, посевной материал перебирают, отбраковывая поврежденные, мелкие и больные зубки, а также те, у которых нарушена оболочка, затем качественные зубки 2 часа дезинфицируют в зольном щелоке – растворе 400 г золы в двух литрах воды, кипевшем в течение получаса и затем охлажденном.

Вместо зольной щелочи для обеззараживания зубков можно использовать двухминутную обработку посевного материала в соляном растворе (3 столовых ложки на 5 литров воды) с последующей дезинфекцией в течение минуты в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды).

Чеснок светолюбив, поэтому растите его под солнцем в супесчаном некислом грунте, унавоженном для предшествующей культуры – свежий навоз в почве для чеснока приводит к тому, что его чаще поражают болезни и вредители.

Если есть необходимость внести в почву удобрения после предшествующей культуры, сделайте это не позднее, чем за полторы-две недели до посадки чеснока: перекопайте грунт на штык лопаты, добавляя на каждый м² по 5-6 кг перегноя, а также по 30 г суперфосфата и по 20 г калийной соли, после чего полейте участок раствором медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды). До посадки накройте грядку пленкой.

На подготовленном для посадки участке делают борозды глубиной 15-20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, на дно канавок насыпают крупнозернистый песок слоем 1,5-3 см, для того, чтобы предотвратить контакт зубков с почвой и защитить их от гниения. Расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, а между теми, что помельче – 8-10 см.

После заделки зубков в почву участок обязательно мульчируют двухсантиметровым слоем сухого торфа или смешанных с землей опилок. Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только начнется снегопад, снимите пленку, чтобы снег ложился на участок.

Если в качестве посевного материала вы используете бульбочки, их высевают на глубину не более 3 см на расстоянии 2 см друг от друга при дистанции между бороздками в 10 см. Если вы посеяли бульбочки весной, в апреле, то к осени они дадут луковички-однозубки, которые нужно выкопать, подсушить и снова посадить в грунт, чтобы на следующий год они дали полноценную луковицу.

Посадка и уход за чесноком в открытом грунте не доставят вам хлопот. Озимый чеснок культура с повышенной холодостойкостью, и если только он к зиме успеет нарастить корневую систему, он прекрасно перенесет зиму, особенно если вы замульчируете участок и накроете его рубероидом.

Весной с участка снимают укрытие и счищают 2 см мульчи, чтобы всходам было легче пробиться сквозь земную толщу. В конце июня чеснок начинает выбрасывать стрелки, которые необходимо выламывать еще до того, как они достигнут высоты 10 см, иначе луковица в итоге получится слишком мелкая. Как только появится первая зелень, внесите в почву азотные удобрения – мочевину, коровяк или раствор птичьего помета.

Следующую подкормку – раствор 200 г золы на ведро воды – внесите в июне или июле. Чеснок лучше подкармливать органическими удобрениями. Полив чеснока в фазе активного роста должен быть обильным, в фазе созревания луковиц переходят на умеренный полив, а если стоит дождливая погода, то необходимость в дополнительном увлажнении отпадает, поскольку избыток влаги во второй половине вегетационного периода провоцирует болезни и выпревание луковиц.

После полива или дождя землю на участке рыхлят, а сорняки удаляют. Если вы после того, как проклюнутся всходы, замульчировали участок, бороться с сорняками, рыхлить грунт и поливать чеснок вам придется намного реже.

Время посадки и укрытия

помогает защитить посадку от перепадов температуры: кратковременные оттепели могут спровоцировать рост, а после их окончания ростки обмерзнут и пропадут;
утеплитель обеспечивает более высокий уровень урожайности;
укрытие из органических материалов способствуют росту более сильных и здоровых ранних побегов;
обеспечивает дополнительную защиту от грибковых спор и вредителей;
препятствует чрезмерному увлажнению почвы и, как следствие, загниванию;
уровень вероятности гибели чеснока без укрытия гораздо выше, чем с ним.

Видео «Для чего укрывать чеснок и лук на зиму»

Из этого видео вы узнаете, как и для чего нужно укрывать лук и чеснок на зимний период.

Материалы и техника

Листья

Торф

Опилки

Агроволокно

Однако следует быть осторожными — для укрытия лучше использовать только белый материал. Черное покрытие притягивает много солнца, в результате чего во время оттепели ростки могут сопреть. При особенно низких температурах агроволокно и спанбонд дополнительно укрывают лапником или сухой листвой.

Предисловие

Почему посадка чеснока на зиму так популярна?

Время посадки и особенности подготовки грядки

Для чего нужно укрывать чеснок на зиму?

температурные перепады, ведь при возможных оттепелях растение может начать давать всходы, которые во время последующих заморозках просто-напросто погибнут;
укрытие благотворно влияет на уровень урожайности;
использование определенных материалов для укрытия позволяет обеспечить более ранние всходы;
эта процедура дает дополнительную возможность защитить культуру от некоторых заболеваний и огородных вредителей;
укрытие также обладает снегоудерживающими свойствами, что не только защитит чеснок от чрезмерных холодов, но и воспрепятствуют избыточному увлажнению, которое может стать причиной гниения;
благодаря дополнительной защите можно обеспечить оптимальное развитие этой огородной культуры на, так называемом, этапе физиологической засухи, который наблюдается при температуре 0–9 градусов;
укрытие на зиму препятствует переохлаждению грунта во время заморозков и обеспечивает оптимальное содержание влаги в почве.

Если ничем не накрыть чеснок на зиму, то повышается его склонность к стрелкованию. Культура становится более ослабленной, подверженной гниению и развитию характерных заболеваний.

Когда и чем следует укрыть грядки на зиму?

Growing Garlic — Как вырастить чеснок

Чеснок — одна из самых простых культур, которые вы можете выращивать. В большинстве регионов страны чеснок высаживают осенью. К тому времени уже собрано много яровых культур, оставив немного свободного места в саду. Просто помните, что чесночная грядка не будет доступна для других культур до конца следующего лета, когда придет время собирать урожай чеснока, который вы посадили прошлой осенью.

Выбор сорта чеснока для посадки

Если вы пересаживаете чеснок из собственного поголовья, выбирайте самые большие и лучшие кочаны из летнего урожая.При покупке ищите чеснок, продаваемый специально для посадки. Чеснок из продуктового отдела в супермаркете, возможно, был обработан ингибитором прорастания, чтобы предотвратить его рост.

Есть несколько видов чеснока.

Чеснок сорта Hardneck дает жесткий стебель, который прорастает через центр луковицы. По сравнению с разновидностями softneck, они обычно имеют более острый вкус, с большим разнообразием вкуса между разновидностями. К тому же они более выносливы, что делает их хорошим выбором для регионов с очень холодными зимами.После сбора луковицы имеют несколько более короткий срок хранения, чем луковицы мягких сортов.

Чеснок сорта Softneck не дает жесткого центрального стебля. В этом списке перечислены виды чеснока, которые вы найдете в большинстве супермаркетов. Имеет относительно мягкий вкус. Чеснок Softneck — лучший выбор для регионов с мягкими зимами, и это тот вид, который растет, если вы хотите заплести чесночные косички.

Слоновий чеснок напоминает гигантскую головку чеснока и действительно принадлежит к тому же роду Allium .Тем не менее, это не «настоящий» чеснок, а более тесно связан с луком-пореем.

Шесть шагов для посадки чеснока

Запланируйте посадку чеснока осенью примерно за четыре-шесть недель до того, как земля промерзнет.
Подготовьте почву, разрыхли ее на глубину не менее 8 дюймов и смешайте с медленно высвобождающимся гранулированным органическим удобрением.
Непосредственно перед посадкой измельчите головки чеснока на отдельные зубчики, оставив как можно больше бумажного покрытия на каждом зубчике.
Сажайте гвоздики на глубину от 3 до 4 дюймов, ориентируя их заостренными концами вверх.
Осторожно полейте, чтобы почва осела, а затем накройте грядку слоем соломы от 4 до 6 дюймов. Даже когда температура воздуха падает, почва остается достаточно теплой, чтобы недавно посаженные гвоздики пустили корни, прежде чем земля замерзнет. Иногда можно увидеть, как осенью образуются зеленые побеги; это нормально и не повредит растениям. Весной они начнут всерьез расти.
Следующей весной и летом прополите и полейте грядку.

Здесь, в Вермонте, легко определить, когда следует сажать чеснок. Посмотрите на склоны холмов. Если они горят красным, оранжевым и желтым, пора.

Если вы посадили жесткие сорта, они, вероятно, образуют вьющиеся черешки. Лучше всего их отрезать, чтобы растения направили свою энергию на производство больших подземных луковиц. Нежные стебли можно использовать для жарки или обжаривания? с овощами.

Уборка чеснока

ОПРЕДЕЛЕНИЕ, когда чеснок готов к сбору урожая, — одна из самых сложных задач при его выращивании.Если вы собираете урожай слишком рано, гвоздики будут маленькими и недоразвитыми (конечно, пригодными для использования, но не такими большими и пухлыми, насколько это возможно). Если вы будете ждать слишком долго, поскольку головки высохнут, гвоздики начнут отделяться, а головка не будет тугой и твердой (также не беда, но гвоздики будут более уязвимы для разложения и высыхания, поэтому они не будут хранить пока).

Хотя это в некоторой степени зависит от вегетационного периода и места вашего проживания, чеснок обычно готов к уборке в конце июля. Слайд-шоу ниже с фотографиями из моего собственного сада показывает, на что обращать внимание.Правильное лечение головы также важно, и вы тоже в этом убедитесь.

Подпишитесь на электронную почту

Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и советах по уходу за садом.

Хранение луковиц чеснока — Информация о хранении чеснока для посадки в следующем сезоне

Чеснок можно найти почти во всех кухнях планеты. Эта популярность привела к тому, что все больше и больше людей пытаются выращивать собственные луковицы. Это заставляет задуматься, как сохранить чеснок для урожая следующего года.

Как сохранить чеснок на следующий год

Чеснок происходит из Центральной Азии, но уже более 5000 лет выращивается в странах Средиземноморья. Древние греки и римляне наслаждались чесноком, и сообщалось о гладиаторах, съедавших его луковицу перед битвой. Считается, что египетские рабы съели лампочку, чтобы дать им силы построить великие пирамиды.

Чеснок — один из 700 видов семейства луковых или луковых, среди которых есть три специфических типа чеснока: мягкий чеснок ( Allium sativum ), твердый чеснок ( Allium ophioscorodon ) и слоновий чеснок ( Allium ampeloprasum ).

Чеснок — многолетнее растение, но обычно его выращивают как однолетнее растение. Это относительно простое в выращивании растение при условии, что оно подвергается полному солнечному свету, хорошо обработанной и хорошо дренируемой почве. Ваш чеснок будет готов к уборке в середине или конце лета.

Оставьте луковицы в земле как можно дольше, чтобы они достигли максимального размера, но не настолько долго, чтобы зубчики начали отделяться, что отрицательно сказывается на хранении луковиц чеснока. Подождите, пока листва отохнут и начнут подрумяниваться, затем осторожно вытащите луковицы из почвы, стараясь не порезать луковицу.Свежие луковицы легко повреждаются, что может спровоцировать инфекцию и повлиять на хранение луковиц чеснока, существенно сокращая срок их хранения.

Хранение луковиц чеснока

При хранении луковиц чеснока срежьте стебли чеснока на 2,5 см выше луковицы. При сохранении чесночного бульона на следующий год луковицы нужно сначала вылечить. Лечение луковиц просто заключается в сушке чеснока в сухом, теплом, темном и вентилируемом месте в течение нескольких недель. Выбирайте самые большие луковицы при сохранении чесночного бульона для посадки в следующем году.

Правильная обработка луковиц чеснока имеет решающее значение для хранения чеснока для посадки. Если лечить на открытом воздухе, луковицы рискуют получить солнечные ожоги, а плохо вентилируемые помещения могут способствовать развитию болезней и плесени. Подвешивание луковиц на стеблях в темное, просторное место — один из лучших способов. Лечение займет от десяти до 14 дней. Луковицы будут успешно вылечены, когда шейка сузится, центр стебля затвердеет, а внешняя кожица станет сухой и хрустящей.

Правильное хранение также имеет решающее значение при сохранении запаса чеснока для посадки.В то время как чеснок будет храниться в течение короткого времени при комнатной температуре в диапазоне 68-86 градусов по Фаренгейту (20-30 градусов по Цельсию), луковицы начнут разлагаться, размягчаться и сморщиваться. Для длительного хранения чеснок следует хранить при температуре от 30 до 32 градусов F (от -1 до 0 C.) в хорошо вентилируемых контейнерах в течение шести-восьми месяцев.

Если, однако, хранение чеснока предназначено исключительно для посадки, луковицы следует хранить при температуре 50 градусов по Фаренгейту (10 градусов Цельсия) и относительной влажности 65-70 процентов. Если лампа хранится при температуре 40-50 градусов по Фаренгейту., (3-10 C.) он легко нарушит покой и приведет к прорастанию боковых побегов (ведьмин метлы) и преждевременному созреванию. Хранение при температуре выше 65 ° F (18 ° C) приводит к позднему созреванию и задержке прорастания.

Обязательно сажайте только семена чеснока, которые хранились должным образом, и следите за любыми нематодами чесночного ожога. Эта нематода вызывает раздутые, скрученные, вздутые листья с потрескавшимися пятнистыми луковицами и ослабляет растения. При сохранении и хранении чесночного бульона из года в год сажайте только те семенные луковицы, которые выглядят безупречно и здоровыми, для достижения наилучших результатов.

Выращивайте чеснок самостоятельно — FineGardern

Чеснок выращивать несложно. На самом деле выращивать чеснок до смешного просто. У него есть несколько важных требований, которые легко выполняются: приличная почва, достаточная влажность и, конечно же, посадка и сбор урожая в нужное время.

Когда лучше сажать чеснок? Посадите чеснок за четыре-шесть недель до того, как земля в вашем районе замерзнет. Вы можете немного изменить время посадки. Я посадил еще в сентябре (по ошибке) и не позднее Дня благодарения (для экспериментов) и получил приличные урожаи.Корни начнут расти вскоре после посадки. Ваша цель — добиться хорошего развития корней до того, как растения перейдут в состояние покоя. Осенью могут появиться зеленые ростки, и это нормально.

6 простых шагов для получения богатого урожая чеснока

1. Подготовить почву

Чтобы вырастить красивые большие головки чеснока, нужна рыхлая плодородная почва. Разрыхлите почву землеройной вилкой, распределите по площади слой органического вещества толщиной 2-3 дюйма и закопайте его. Для органических веществ я использую хорошо выдержанную смесь компоста, листовой плесени и выдержанной кроличий навоз.Чтобы избежать проблем с болезнями, не сажайте чеснок на одном и том же месте два года подряд. Подготовьте в почве несколько неглубоких борозд на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

2. Выберите свои сорта

Чеснок твердый. Фото: Рут Лайвли

Чеснок Softneck. Фото: Рут Лайвли

Существует два основных типа чеснока: твердый и мягкий. У твердой шеи есть гвоздики, растущие вокруг твердого центрального стебля.Этот стебель образует на вершине изгибающийся скейп (или стебель цветка), который многие цветоводы срезают, чтобы перенаправить энергию на луковицу. Чеснок Softneck образует больше зубчиков, с большими по внешней стороне головки и множеством маленьких в центре. Softnecks также имеют тенденцию храниться дольше после сбора урожая, чем hardnecks. Разломайте большую головку чеснока и посадите только самые большие зубчики. Чем крупнее зубчик, тем больше вероятность того, что из него получится большая головка чеснока. Сохраните гвоздики меньшего размера, чтобы использовать их на кухне.

3. Посадить гвоздику, получить головку

Для посадки поместите гвоздики в борозду на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Держите каждый зубчик острым концом вверх и вдавите его в почву примерно на 2 дюйма глубиной. После того, как все зубчики окажутся в земле, разгладьте поверхность почвы пальцами или граблями, чтобы заполнить ямки, и хорошо полейте. Если вы сажаете несколько сортов, обязательно пометьте каждый из них. Я также составляю карту своих посевов на случай, если этикетки сбились с пути. Я жду мульчирования месяц или больше после посадки, чтобы дать почве возможность остыть.Когда наступает сезон сгребания листьев, я кладу на грядку несколько дюймов нарезанных листьев.

4. Удобрения и вода

Фото: Мелисса Лукас

Пик роста начинается весной, когда становится теплее и дни становятся длиннее. Я удобряю дважды раствором жидкой водоросли и рыбной эмульсией: один раз, когда чеснок начал сильно расти — примерно в середине апреля в моем районе, — и снова через месяц. Чеснок не жаден до воды, но и не любит сохнуть.Когда почва кажется сухой на дюйм ниже поверхности, пора поливать. В середине-конце июня прекращаю полив. К тому времени чеснок увеличился в размерах, и головки начали образовывать зубчики.

5. Тщательно рассчитайте время сбора урожая

Фото: Michelle Gervais

Урожай собирают поздней весной или в начале лета, когда у растений появляется пять или шесть зеленых листьев, и не более одного или двух начинают становиться коричневыми. Каждый зеленый лист представляет собой оберточный слой, окружающий голову.Во время сбора урожая вы можете повредить внешний слой. Позже, очищая головы, вы потеряете еще один или два слоя. Ваша цель — получить два или три плотных бумажных слоя, окружающих каждую луковицу. Чтобы собрать урожай, введите садовую вилку под растения (будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы), осторожно подденьте их, а затем вытащите. Стряхните излишки почвы и сложите растения в кучу. Как только вы закончите сбор урожая, переместите растения в просторное место, защищенное от солнца и дождя.Если вы выращиваете более одного сорта, держите каждый сорт отдельно и хорошо маркируйте, чтобы вы знали, что к чему.

6. Вылечите, очистите и храните головки

Фото: Michelle Gervais

Чтобы вылечить чеснок перед хранением, повесьте голые луковицы вместе с листьями в пучки или разложите их на столе или решетке. Можно сразу же начинать их есть, но луковицы, предназначенные для хранения, необходимо вылечить.

После нескольких недель отверждения настало время чистки луковицы.Обрежьте стебли на высоте 12 дюймов над луковицей и обрежьте корни близко к луковице. Сотрите внешний слой кожи вокруг луковицы и используйте щетку для ногтей или зубную щетку, чтобы аккуратно удалить всю грязь, прилипшую к основе. Старайтесь не удалять больше слоев обертки, чем необходимо. Храните луковицы в хорошо проветриваемом темном месте. Если хотите, отложите на осень самые большие луковицы для посадки.

Любимый чеснок Руфи

• «Грузинский кристалл» жесткий диск; от четырех до шести огромных зубчиков на голову; мягкий, мягкий вкус
• «Красный цыган» твердый; пять-шесть крупных зубчиков; острый ароматизатор
• «Инчелиум красный» softneck; От 10 до 20 зубчиков; хорошо хранится; топы на вкус, не слишком крепкие
• «Сибирский» хард-шейки; от пяти до семи гвоздик хорошего размера с красивой розовато-коричневой кожицей; насыщенный аромат

—Рут Лайвли — бывший старший редактор журнала Kitchen Gardener.Она десятками выращивает чеснок в своем саду в Нью-Хейвене, штат Коннектикут.

Все фотографии, если не указано иное: Jennifer Brown

Подробнее о чесноке:
Как сажать чеснок
Чеснок порождает чеснок
Использование детского чеснока
Чеснок как лечебное средство

Получайте наши последние советы, практические статьи и обучающие видеоролики, отправленные на ваш почтовый ящик.

Как вырастить чеснок От начала до конца за 10 простых шагов

Получите помощь, необходимую для планирования продуктивного года на приусадебном участке! Получите БЕСПЛАТНЫЙ планировщик проекта усадьбы ЗДЕСЬ.Спасибо за визит!

Чеснок, на мой взгляд, выращивать проще всего. На самом деле это так просто, что вы можете узнать , как вырастить чеснок , за 10 простых шагов. Он требует очень мало внимания, редко выходит из строя и его просто сохранить для использования в течение всего года.

Выращивание чеснока идеально подходит мне из-за его свойства «посадить и забыть». Если вы новичок в выращивании чеснока, то вы попали в нужное место. Если вы новичок в садоводстве, то чеснок — идеальный способ намочить ноги.Если вы новичок в консервировании? Я тебя прикрыл!

Я собираюсь разобрать вещи так, чтобы это было очень просто и да… весело!

Как вырастить чеснок за 10 простых шагов

Шаг №1.

Завод осенью

В более холодном климате, таком как Северо-Западная Пенсильвания, где я живу, самое важное, что нужно помнить о чесноке, — это то, что его нужно сажать осенью. Целевые месяцы посадки могут варьироваться в зависимости от того, где вы живете, но диапазон будет с августа по ноябрь.

Я знаю, что некоторые люди говорят, что весна тоже подходит для посадки чеснока, но я пробовала весеннюю посадку, но безуспешно. Осенняя посадка — определенно лучший способ, так как она позволяет головкам укорениться, прежде чем они начнут (в некотором смысле) зимовать в спячке. В том месте, где мы живем, наши целевые сроки посадки колеблются с конца сентября до начала октября

Я даже посадил один раз в ноябре, и они все еще хорошо прижились, хотя и не такие большие, как мне хотелось бы.Главное — следить за датами заморозков и пытаться посадить чеснок примерно за неделю до первых заморозков.

Мои южные друзья, я действительно считаю, что февраль / март — лучшее время для посадки, но я хотел бы спросить у местных фермеров в вашем районе конкретное время и совет.

SLCG PRO СОВЕТ: Никогда не недооценивайте знания местных фермеров. Я люблю разговаривать с нашими друзьями-фермерами, и информация, которую я получил от них, была бесценна.

Шаг №2.

Решите, сколько чеснока сажать

У себя дома мы едим много чеснока. Но мы также раздаем его в качестве подарков на праздники (что люди любят!). Это означает, что я обычно сажаю довольно много растений каждую осень.

При посадке чеснока купишь головами. Затем каждую головку можно разделить на зубчики, и каждый зубчик даст вам полную головку нового урожая чеснока. Об этом важно помнить при заказе. У нас я обычно высаживаю около 6-7 голов. Каждую головку можно разбить примерно на 10-15 зубчиков, и помните, что каждая посадка дает вам головку примерно из 10 зубчиков.

В первый год я посадил гвоздику на 10 голов… ха, посчитайте! Я был по горло в чесноке !!

Шаг №3.

Посади чеснок

Мне нравится сажать грядку чеснока 4 x 8 футов, и я могу поместить туда довольно много головок. Я предпочитаю сажать растения на приподнятых грядках, так как это дает мне больше возможностей контролировать их безопасность зимой.

Чесноку не нужно много места. Хорошее практическое правило — сажать на расстоянии около 4 дюймов друг от друга и около 2 дюймов в глубину рядами.

SLCG PRO TIP: Используйте маркеры, чтобы запомнить, какой сорт чеснока вы посадили и где. Это позволит вам испытать некоторые из замечательных разновидностей, чтобы вы могли найти именно то, что вам и вашей семье нравится больше всего.

Перед посадкой убедитесь, что у вас есть семена чеснока хорошего качества. Я предпочитаю покупать наш чеснок на фермерском рынке, потому что он подскажет мне, что хорошо в нашем климате. Если не уверены, еще раз спросите. Большинство ваших соседей могут просто дать лучший совет о том, что будет хорошо расти в вашу местную погоду.

Не трогайте кочаны, пока не будете готовы к посадке. За несколько дней до посадки разбейте кочаны и дайте им посидеть с покрытой бумагой кожицей. Храните их в коричневом бумажном пакете, пока не будете готовы к посадке. Это поможет головкам лучше подготовиться к посадке и даст вам представление о том, сколько у вас семян чеснока.

С помощью мотыги выкопайте траншеи примерно на 2 дюйма глубиной и на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга.

Когда пришло время сажать, поместите каждый зубчик в землю корнем вниз. Это называется «вертикальное» положение.Когда весь чеснок будет в ряду, можно засыпать его землей. Обязательно используйте садовые маркеры, чтобы лучше идентифицировать ряды.

Шаг №4.

Подготовьте грядку для чеснока к спячке

Я уверен, что для этого есть более технический термин, но мне нравится гибернация. Просто потому, что наш чеснок и будет готов к этому. Спит холодной зимой перед появлением весной.

Чтобы подготовить чеснок после посадки всех кочанов, накройте его толстым слоем соломы или используйте листья или мульчу.Как только ваше покрытие будет на месте, вам нужно будет закрепить его чем-нибудь легким, но тяжелым, что позволит чесноку прорасти «насквозь», если вы оставите его дольше, чем планировалось. Для нас это означает запасной кусок ограждения, и это, кажется, работает нормально.

Ограждение работает двумя способами. Во-первых, это удерживает моих цыплят, что затрудняет выкапывание моих недавно посаженных гвоздик, а во-вторых, удерживает солому от ветров. Обычно я оставляю это ограждение на всю зиму и снимаю его только весной.

SLCG PRO СОВЕТ: Не покрывайте чеснок сеном. Сено — это не то же самое, что солома по одной причине, и это невероятно важная причина. Сено в черенке содержит семена. Это не только семена травы, но и любых сорняков. Если вы используете сено, вы будете прорастать свежие зубчики чеснока слоем семян, которые нужно будет пропалывать весной и летом.

ПРОЧИТАЙТЕ: В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ СЕНОМ И СОЛОМОЙ

Шаг №5.

Не делайте ничего до весны

Поначалу это может быть немного сложно, но оставьте только что посаженный чеснок в покое до весны. Если вы не находитесь в засухе, вам даже не нужно поливать. Просто дайте ему посидеть.

Когда наступит весна, вы увидите зеленые побеги, вырастающие из земли. Это, безусловно, замечательный сайт. На этом этапе вам нужно будет удалить все ограждения, которые вы использовали для удержания мульчи на месте. Вы также можете удалить часть мульчи, если вы использовали ее совсем немного, но перед этим убедитесь, что у вас нет холода.

SLCG PRO TIP: Оставьте часть мульчи, оставшейся после зимы, на месте, чтобы уберечь от сорняков по мере роста чеснока.

ПРОЧИТАЙТЕ: КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ МУЛЬЧ ДЛЯ ОГРАНИЧЕНИЯ СОРНЯКОВ ОТ РАЗВИТИЯ

Мне нравится оставлять немного мульчи для отпугивания сорняков.

Шаг №6.

Вода по необходимости

Настало время обратить внимание. Поливайте по мере необходимости, при необходимости пропалывайте и снимайте ограждение, когда стебли становятся достаточно большими, чтобы животные оставили их в покое.

Полив хорош тем, что позволяет вам более внимательно присматриваться к своим растениям, чтобы вы могли лучше поймать любых вредителей или проблемы, прежде чем они станут проблемой для всего урожая.

Шаг 7. Собери свой чеснок

Время сбора урожая зависит от того, какой сорт чеснока вы посадите.

Обычно я собираю чеснок примерно в конце июля. Лучший способ определить, готов ли чеснок к сбору урожая, — это посмотреть на его побеги. (часть, торчащая из земли) Когда они начинают коричневеть и опускаться, это ваш сигнал, что пора начинать сбор урожая.Однако, прежде чем вы это сделаете, лучше сначала провести пробную раскопку. Я выкопаю одну, чтобы посмотреть, готова ли она к сбору урожая, и если да, то подойдут и остальные. Если я увижу, что что-то еще не совсем готово, я подожду неделю или около того и попробую еще раз.

Примечание … чеснок не любит простоять. Значит, вы не сможете их просто вытащить. Помните, ваш чеснок сидел и пустил корни всю зиму, так что он там… .хорошо. Это означает, что вам нужно будет выкопать их лопатой. И да, будьте готовы к хорошей тренировке!

При выкапывании чеснока важно располагать лопату как можно дальше от головы.Слишком близко, и вы разрежете головку и потеряете часть гвоздики. Всегда заходите глубже, чем считаете необходимым, и также кладите лопату немного дальше, и все будет в порядке.

Шаг №8.

Дайте чесноку посохнуть

Я люблю сушить чеснок в два приема.

Во-первых, я выложу его одним слоем в сухом месте снаружи, убедившись, что он не находится под прямыми солнечными лучами. Это позволяет теплому летнему воздуху быстрее высушить излишки почвы на колосьях.Через несколько дней или неделю пора стряхнуть излишки грязи.

Как только вся лишняя грязь будет удалена, соберите чеснок группами по 3 и 4 штуки и повесьте их в месте с хорошей циркуляцией воздуха. Я люблю вешать свою в сарае. Поскольку сушеный чеснок может быть довольно ароматным, запах из дома не проникает, однако в сарае пахнет итальянским рестораном, но козы, похоже, не возражают.

Дайте пучкам чеснока повиснуть хотя бы неделю или две. Цель сушки — запечатать кочаны, чтобы их можно было обрезать для хранения.Следите за вершинами как своим проводником, чтобы знать, когда ваши головы будут готовы к стрижке.

Прочтите мой пост на Как вылечить чеснок для более подробной информации.

Шаг № 9.

Вырезка, чистка и хранение

Когда чеснок полностью высохнет, пора готовить его к хранению.

Сначала срежьте стебли близко к головке, удалите внешние слои шелухи, оставив несколько листов бумаги, чтобы защитить головки и гвоздику. Затем полностью отрежьте корни и храните их в тканевых мешках или любых других сетчатых мешочках, которые у вас есть.Я люблю хранить сетчатые мешочки от лука и цитрусовых, которые храню всю зиму специально для этой цели.

Это также время, когда я вытащу несколько моих лучших голов для посадки в следующем году. Как только вы найдете сорт, который нравится вам и вашей семье, вы можете просто сохранить семена чеснока для посадки в следующем сезоне. Это должно произойти через несколько недель. Еще одно преимущество выращивания чеснока.

Чтобы хранить семена чеснока, поместите головки и / или зубчики в открытый коричневый мешок до тех пор, пока вы не будете готовы к посадке.

Шаг № 10.

Хранение чеснока

Обычно я храню около 10 голов в кладовой на короткий срок, храня их в сетчатых мешках для лучшей циркуляции воздуха. Если вы не используете чеснок часто, вы можете держать под рукой только 3-5 головок.

Сетка позволяет чесноку дышать, и при таком хранении он легко прослужит пару месяцев в темной и прохладной кладовой.

Остальной чеснок я люблю консервировать в кипящем растворе уксуса.Несмотря на то, что это не надежный способ хранения чеснока в кладовой, этот метод позволит мне хранить чеснок в холодильнике до одного года. Когда будете готовы к использованию, просто удалите необходимое количество зубчиков чеснока и быстро промойте их, чтобы удалить уксус. И нет, уксус не впитывается в чеснок.

Когда я впервые попробовал это, я боялся, что у нашего чеснока будет странный вкус, но я рад сообщить, что вкуса уксуса не было совсем. С тех пор я влюбился в этот метод консервирования чеснока, и теперь он является частью нашей ежегодной практики.

Вы можете найти мое сообщение о Preserve your own Garlic здесь для более подробных инструкций.

Нет ничего более приятного, чем есть свежие продукты из вашего сада круглый год. Чеснок, безусловно, один из моих любимых, и теперь, когда вы знаете, как легко его выращивать, сушить, собирать и консервировать, я надеюсь, что он также один из ваших любимых.

Узнайте, как вырастить чеснок самым простым способом, чтобы вы могли наполнять кладовую домашними дарами в течение всего года.

9 шагов к большому чесноку!
— Расти органический

Чеснок — один из самых простых в выращивании овощей, но иногда эти большие зеленые ботвы дают урожай с неутешительно маленькими головками. После почти года терпеливого полива, прополки и удобрений нам нужен большой ароматный чеснок для наших любимых рецептов! Вот 9 шагов, которые нужно предпринять, от предпосевной подготовки до сбора урожая, чтобы вырастить самые большие головки чеснока.Помимо выполнения всех описанных ниже шагов, важно правильно сажать чеснок.

Сажайте чеснок осенью (сентябрь и октябрь — лучшие месяцы для посадки) , это должно быть не менее чем за 2 недели до первых заморозков в сезоне. Это дает чесноку наилучшие шансы противостоять зимним условиям и дает ему достаточно времени для укоренения. Ноябрь поздний для посадки чеснока, декабрь крайний.

1. Выберите лучший сорт для своего региона Не весь чеснок везде одинаково хорошо растет.Большинству чеснока требуется достаточно холодная температура зимой для развития хороших кочанов весной, но некоторые сорта более терпимы к теплой погоде. Чеснок с твердой шеей требует воздействия температуры от 40 до 50 ° F в течение 6-12 недель для самых крупных кочанов. Если вы живете в районе с теплой зимой, избегайте чеснока, который описывается как «отлично подходит для холодных регионов»; Мягкие шеи, такие как California Early White и California Late White, являются хорошим выбором для теплого климата. Выращивание сортов, не адаптированных к вашему климату, может привести к уменьшению кочана.

2. Подготовьте почву для посадки Чеснок хорошо переносит самые разные почвы, но для больших кочанов важно подготовить сад с оптимальными питательными веществами и условиями перед посадкой. Чеснок предпочитает рыхлые суглинистые почвы с высоким содержанием органических веществ и хорошим дренажем. На заболоченных или тяжелых влажных почвах гвоздика может гнить или плохо развиваться. Если почва в вашем саду не подходит для чеснока, рассмотрите возможность выращивания его на возвышении для лучшего дренажа. Если вы удобряете свой сад, делайте это только между предпосевной работой и поздней весной, когда начнут формироваться стебли.В противном случае вы могли бы поощрять слишком большой рост вершины вместо развития головы. Также будьте осторожны с чрезмерным внесением удобрений осенью, так как это может привести к заморозкам на ранних этапах роста. Подробнее о подготовке почвы для чеснока см. В нашем Руководстве по посадке и выращиванию чеснока.

3. Посадить самые большие гвоздики Самые большие головки вырастают из самых больших гвоздик. В больших гвоздиках накапливается больше энергии, чтобы помочь чесноку начать хорошее начало, и они более устойчивы к морозам. При разделении зубчиков для посадки выберите самые большие зубчики для выращивания головок чеснока, а меньшие используйте для выращивания ярового зеленого чеснока (просто собирайте урожай весной, когда листья разрослись, и используйте, как чесночный лук).Если вы сохранили часть собранного чеснока для посадки, выберите большую головку для семян чеснока и съешьте меньшие головки. В то время как большие кочаны более аппетитны, если вы выберете более крупные кочаны для посадки в этом году, вы получите больше крупных кочанов для посадки и употребления в пищу в будущем.

4. Дайте им место для роста Посадите чеснок так, чтобы было достаточно места для роста его корней и чтобы чеснок не конкурировал друг с другом за питательные вещества и воду. Лучше всего размещать их на расстоянии 6 дюймов при посадке.Это также достаточно близко, чтобы они давали друг другу тень во время роста, что также помогает на следующем этапе:

5. Продолжайте выращивать чеснок в прохладе Самый крупный чеснок переживает долгую прохладную зиму и раннюю весну, когда формирует свою корневую систему и готовится к развитию кочана, за которым следует длительный (но не слишком жаркий) весенний и ранний летний период роста, когда головы растут и делятся. Рост кочана начинается, когда температура почвы составляет около 60 ° F, и заканчивается, когда температура почвы достигает 90 ° F.Ключ к этому шагу — сохранять почву чеснока прохладной как можно дольше, пока она не будет готова к сбору урожая. Это даст ему как можно больше времени для развития больших голов. Если ваша почва станет слишком горячей слишком рано, рост кочанов остановится, когда они еще маленькие. Выберите место для посадки, которое затенено в самое жаркое время дня. Глубоко мульчируйте светлый материал, такой как солома, чтобы помочь отражать свет, изолировать почву от тепла и удерживать влагу — все это снижает температуру почвы.В местах, где земля промерзает, мульчирование также защищает чеснок от переохлаждения. Компост, какао-мульча или мега-мульча также являются хорошими вариантами мульчи. Вы также можете заштриховать участок с чесноком тканью для тени.

6. Много воды Хороший план полива также поможет увеличить размер головы. Мульчирование помогает уменьшить испарение, поэтому ваша почва дольше остается влажной и требуется меньше полива. Поливайте чеснок глубоко, но нечасто (дайте поверхности высохнуть между поливами, но держите ее влажной на несколько дюймов ниже).Это побудит корни углубиться в поисках воды, вместо того, чтобы оставаться в верхних частях почвы, где температура выше.

7. Оборвите свой сад Сорняки, растущие среди чеснока, создают ненужную конкуренцию за питательные вещества и воду. Регулярно пропалывайте свой сад! Мульчирование также может помочь уменьшить количество прорастающих сорняков.

8. Удаляйте побеги сразу же. Стебли — это цветоносы, образующиеся у чеснока весной и в начале лета.Часто проверяйте их на растущий чеснок и удаляйте их на уровне листьев. Они вкусные, так что не выбрасывайте их! Им нельзя позволять расти, потому что это отнимает энергию у роста головы.

9. Собирайте урожай в нужное время Перед уборкой убедитесь, что ваш чеснок полностью вырос. Ваш чеснок больше не будет расти и считается зрелым, когда его ботва станет на треть или половину коричневой или когда он опадет. Когда чеснок начинает желтеть, прекратите поливать его.Соберите урожай через 2 недели и вылечите их. Не ждите слишком долго, иначе бумажное покрытие начнет разрушаться, и они перестанут храниться. Не весь чеснок будет готов одновременно, поэтому собирайте каждую головку по мере необходимости.

Как выращивать чеснок | Томпсон и Морган

Чеснок легко выращивать в контейнерах или на земле
Изображение: Shutterstock

Чеснок легко вырастить в вашем саду — он не требует особого ухода и не требует много места.Он с радостью вырастет в садовом контейнере или горшке, если это то, что у вас есть. Узнайте, как выращивать чеснок и когда лучше всего собирать урожай, прочитав наше руководство под номером

Для получения наилучшего урожая жирных и сочных луковиц чеснока вам следует покупать чесночные наборы в садовом центре или в интернет-магазине растений, а не в супермаркете. Вы можете посадить множество сортов на открытом воздухе весной или осенью. Для интересного поворота попробуйте вырастить его как траву на солнечном подоконнике из-за его нежно ароматных листьев.

Какой сорт чеснока выбрать?

Разновидности Softneck лучше всего подходят для хранения
Изображение: Milosz_G

Существует два основных типа чеснока: твердые и мягкие.

Сорта Hardneck дают съедобный стебель цветка (часто называемый «scape»), который можно использовать в салатах и картофеле-фри. Это отличный выбор, если вы хотите собирать как луковицы, так и стебли.

Сорта Softneck не дают стебля, но луковицы могут храниться дольше, чем их собратья с жесткой шейкой.

Вот некоторые из самых популярных разновидностей жестких дисков:

• ‘Слоновий чеснок’ Растение весной или осенью для получения больших мягких луковиц, идеально подходит для жарки.

• ‘Carcassonne Wight’ можно высаживать весной или осенью, и он хорошо подходит для Великобритании.

• ‘Red Duke’ — осенний сорт с очень интенсивным и пряным вкусом.

Это одни из лучших разновидностей softneck:

• ‘Wight Cristo’ дает элегантный букет и высаживается весной или осенью.

• ‘Picardy Wight’ обладает сильным ароматом и потенциалом длительного хранения. Весной или осенью.

• Germidour очень надежный, с немного более мягким вкусом. Весенняя или осенняя посадка.

Когда сажать чеснок

Зубчик чеснока лучше всего сажать в период с ноября по апрель, хотя, как правило, вы получите более крупный и лучший урожай, если посадите осенью. На самом деле, многие садоводы клянутся, что сажают перед Рождеством, чтобы получить наилучшие результаты.

Луковицы чеснока продаются в зависимости от их пригодности для весенней или осенней посадки, поэтому проверьте перед посадкой. В настоящее время домашние садоводы не могут выращивать чеснок из семян, потому что выращивать жизнеспособные семена сложно.

Где сажать чеснок

Не выращивайте чеснок в почве, которая недавно использовалась для выращивания других луковиц
Изображение: yuris

Чеснок нельзя сажать в почву, которая недавно использовалась для чеснока, или вообще для любых других растений семейства луковых.Так что, если это будет обычная культура, вам нужно будет спланировать систему севооборота.

Выбирая подходящее место, имейте в виду, что чеснок предпочитает солнечные лучи с хорошо дренированной легкой почвой.

Как вырастить чеснок в земле?

Луковицы чеснока предпочитают легкую, богатую питательными веществами почву и не переносят заболачивания, поэтому перед посадкой закопайте много органических веществ, таких как компост, хорошо перепревший навоз или переработанные зеленые отходы.

• Осторожно разделите луковицу на отдельные зубчики.

• Посадите каждый зубчик чуть ниже поверхности почвы (примерно на 2,5 см глубиной) заостренным концом вверх. Они должны находиться на расстоянии 10-15 см друг от друга.

• Для нескольких рядов чеснока расстояние между рядами составляет примерно 30 см. Это даст им много места и поможет при прополке.

Для успешного роста чеснока требуется холодный период, но зимой, если у вас тяжелая глинистая почва, закладывайте гвоздику в модульные лотки. Если земля будет слишком влажной, гвоздики могут сгнить.Наполните лоток универсальным компостом и поместите по одному дольку на глубину 2,5 см в каждый модуль, после чего покройте дольки компостом. Подносы следует хранить в защищенном месте на открытом воздухе.

Выращенный таким образом чеснок можно высаживать до его окончательного положения весной, когда дольки прорастут.

Как вырастить чеснок в контейнерах?

Вы можете легко выращивать чеснок на террасах и балконах
Изображение: JeepFoto

Для выращивания чеснока не нужен большой сад; он вполне доволен в контейнерах на патио или балконе.

• Выбирайте емкости диаметром и глубиной не менее 20 см, чтобы обеспечить хороший рост корней.

• Наполните контейнер универсальным компостом и добавьте немного специального удобрения из лука .

• Посадите каждый зубчик на глубину 2,5 см и расположите их на расстоянии 10–15 см друг от друга. Оставьте место для набухания луковиц, поэтому не сажайте их слишком близко к краю контейнера.

• Держите компост влажным, особенно в периоды засухи.

Вы также можете выращивать чеснок в помещении на подоконнике из-за его листьев, которые имеют мягкий ароматный вкус и могут быть добавлены в супы, карри и картофель фри. Собирайте листья по мере необходимости, пока луковица не истощится. Однако выращивание чеснока в помещении — не лучший метод выращивания луковиц хорошего качества.

Как ухаживать за чесноком

Чеснок не очень требователен, но он уязвим для птиц, которые любят вытаскивать только что посаженные растения из земли.После посадки рекомендуется накрыть участок сеткой или садовой тканью.

Так как чеснок не создает особой тени, он также может быстро задохнуться от сорняков. Регулярно пропалывайте, чтобы предотвратить конкуренцию за пространство и питательные вещества.

Поливать чеснок нужно только во время длительной засухи. Если вы заметили образование цветов, вы можете удалить их или оставить нетронутыми; в любом случае это не должно повлиять на набухание луковицы.

Как и когда собирать чеснок

Чеснок обычно готов к уборке в начале лета.
Изображение: yuris

Осенний чеснок будет готов к уборке в июне и июле, а весенний чеснок будет готов чуть позже. Просто подождите, пока листья не начнут увядать и не пожелтеть, а затем отделите луковицы от почвы шпателем.

Будьте осторожны, чтобы не порезать чесночные луковицы шпателем, так как это снизит их потенциал хранения. Также не оставляйте луковицы в земле слишком долго после увядания листьев, поскольку луковицы могут снова дать ростки и могут гнить при хранении.

Перед хранением положите луковицы чеснока в теплое и сухое место. Любую сухую почву, оставшуюся на луковицах, можно аккуратно смахнуть щеткой. В хорошем состоянии луковицы чеснока могут храниться до трех месяцев.

Распространенные проблемы с чесноком, на которые следует обратить внимание

Чеснок довольно неприхотлив, но есть две болезни, на которые следует обратить внимание
Изображение: Андрей Пустякин

Чеснок обычно беспроблемный, но есть две болезни, которых нужно остерегаться: ржавчина и белая гниль.

Ржавчина выглядит как пятна ржавого цвета на листьях. К сожалению, единственное, что вы можете сделать, — это не выращивать чеснок на одном и том же месте в течение трех лет; от ржавчины нет лекарства.

Чеснок также может поражаться белой гнилью, которая разрушает корни и, в конечном итоге, луковицу. Опять же, кроме севооборота нет лекарства.

Лучшие советы по выращиванию чеснока

Вырастить чеснок довольно просто, а вкус результатов не похож ни на что из обычного супермаркета.Главное, что нужно запомнить:

• Покупайте луковицы чеснока у уважаемого поставщика сада, а не в супермаркете.

• Посадите перед Рождеством, если сможете.

• Не сажайте в почву, которая недавно использовалась для любых растений лука.

• Не забивайте луковицы водой.

• Регулярно пропалывайте.

Смотреть: Как вырастить чеснок в контейнерах видео

Вот и все, что вам нужно знать о чесноке.Счастливого роста!

Есть ли у вас какие-нибудь советы по выращиванию чеснока? Нам бы очень хотелось их услышать — зайдите на нашу страницу в Facebook и поделитесь с нашим сообществом «развивайте свой собственный».

Как выращивать чеснок в контейнерах

Выращивание чеснока в контейнерах — непростая задача, поскольку растение имеет длительный вегетационный период и нуждается в регулярном поливе. Тем не менее, это стоит затраченных усилий. Вы можете выращивать труднодоступные сорта. И, как и в случае со многими свежесобранными фруктами, овощами и травами, вкус мгновенно сделает вас пристрастием к домашнему чесноку.В довершение всего, если вы выращиваете твердый чеснок, вы также можете есть чеснок. Сорта твердой шейки лучше всего растут в холодном климате, в то время как чеснок мягкой шеи предпочитает мягкий климат.

Что затрудняет выращивание чеснока в горшке, так это то, что вы обычно сажаете его осенью и не собираете урожай до середины лета. Постоянно поливать чеснок все это время может стать утомительным занятием. Чтобы решить эту проблему, используйте большую кастрюлю. Чем больше будет почвы, тем больше влаги она сохранит.

Когда выращивать чеснок в контейнерах

Керри Майклс / Ель

В общем, чеснок следует сажать в контейнеры примерно в то же время, что и в землю: осенью после первых заморозков, когда почва остынет, но до того, как что-либо замерзнет.В большинстве мест чеснок можно сажать в любое время с сентября по ноябрь.

Когда вы будете готовы к посадке, выберите луковицы чеснока на местном фермерском рынке или в питомнике или закажите их через Интернет. Чеснок, купленный в продуктовом магазине, может вырасти в контейнере для вас, но чеснок из супермаркета иногда обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание.

Как сажать чеснок в контейнеры

Керри Майклс / Ель

Вот что вам понадобится, прежде чем сажать чеснок.

Оборудование / инструменты:

Садовый шпатель
Лейка

Материалы:

Большой горшок с хорошим дренажем
Высококачественная заливочная смесь
Дольки чеснока жирные, твердые и здоровые
Удобрение с медленным высвобождением

После того, как вы соберете материалы, посадка станет легкой.

Заполните контейнер почвенной смесью примерно на 3 дюйма от верха.Если ваша почвенная смесь еще не содержит его, добавьте удобрение с медленным высвобождением.
Возьмите головку чеснока и аккуратно отделите дольки.
Положите зубчики острым концом в почву. Вам нужно, чтобы они были на расстоянии не менее 3 дюймов друг от друга.
Засыпьте землю на гвоздики. Если вы живете в теплом климате, подойдет примерно дюйм почвы. Но в более холодных регионах засыпьте гвоздики примерно на 2 дюйма почвы.
Осторожно похлопайте почву, чтобы она плотно прилегала к зубчикам чеснока.
Разместите контейнер в таком месте, где в большинстве дней будет как минимум шесть часов прямого солнечного света, и поддерживайте почву влажной, но не сырой.
Как только чеснок прорастет весной, удобряйте его каждые несколько недель и продолжайте поддерживать равномерную влажность почвы.

Когда собирать урожай чеснока

Керри Майклс / Ель

Стебли чеснока — это длинные извилистые, сине-зеленые побеги, которые растут весной у разных сортов чеснока. Черенки имеют свежий, мягкий чесночный вкус.Их можно превратить в песто или использовать для ароматизации картофельного пюре, салатов, жареных овощей и многого другого.

Убирайте черешки, когда они молодые и нежные. Как только они свернутся в круг, они готовы к сбору. Сбор плодов чеснока не только полезен для приготовления, но и поможет чесноку вырасти крупнее и здоровее.

Когда собирать чеснок

Керри Майклс / Ель

Когда собирать чеснок — наука неточная. Вы должны собирать урожай, когда луковицы созреют, и до того, как они начнут распадаться и гнить.

Практическое правило — собирать урожай, когда листья начинают желтеть. Но вам все равно, возможно, придется выкопать гвоздику, чтобы посмотреть, пора ли собирать урожай. Не вытягивайте чеснок за стебель; закопайте почву, стараясь не повредить луковицу.

Осторожно встряхните и смахните грязь с колбы. Не снимая листьев, свободно свяжите чеснок и развесьте или разложите головки чеснока, чтобы они застыли. Вы должны вылечить чеснок в хорошо вентилируемом, теплом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.Через две-четыре недели шея высохнет, а кожа станет бумажной.