Цветок петушиный хвост фото: Однолетний цветок целозия — растение длительного цветения для садовых композиций, видео — Semki.su

Содержание

Однолетний цветок целозия — растение длительного цветения для садовых композиций, видео

В отличие от многолетних растений, которые цветут в среднем не больше двух недель, однолетние цветы служат настоящим украшением сада или клумбы. Практически все представители однолетников имеют продолжительное и обильное цветение, что позволяет формировать из них прекрасные яркие композиции самой разнообразной цветовой гаммы. Одним из таких растений является целозия.

Распространенные виды растения

Целозия относится к виду Амарантовых. Чаще всего для домашнего выращивания используются такие ее подвиды:

Низкорослая целозия гребенчатая. Вырастает не более 20 см в высоту. Ее хорошо сажать в качестве бордюров вдоль дорожек. Форма соцветия напоминает красный петушиный гребень, за что растение так и называют.
Высокорослая целозия перистая. Более крупный представитель этих однолетних цветов может быть «ростом» около 60 см и чаще всего растет на среднем фоне клумбы. За длинное колосовидное соцветие растение получило название лисий хвост.

Петушиный гребень и лисий хвост можно не только выращивать на клумбе, но и использовать для создания композиций в засушенном виде. Сухие соцветия долго сохраняют свою форму и цвет.

Продолжительность цветения целозии составляет больше 80 дней.

Несколько слов о выращивании однолетнего цветка

Целозия прекрасно растет в любой почве, исключение составляет песчаный грунт, который беден на питательные вещества. Наиболее комфортно растение себя чувствует в удобренной земле, при этом подкармливать почву необходимо с осени, но никак не весной.

Целозия не любит свежие органические удобрения и может погибнуть в результате их внесения перед посадкой.

Место для посадки целозии следует выбирать на солнечной стороне участка, где нет сквозняков. Лучший способ выращивания однолетнего цветка — рассадный, при посеве семян в грунт цветение наступает только в сентябре, соответственно, оно будет более коротким.

В случае приобретения рассады в магазине или на рынке лучше отдать предпочтение кустикам с закрытой корневой системой. Высаживать их надо на расстоянии 30 см друг от друга.

В уходе целозия достаточно проста, и особого внимания не требует. Регулярная прополка и удаление сорняков, рыхление почвы вокруг куста и умеренный полив – вот и все, что ей необходимо. При выращивании цветка в плодородной почве он способен расти и без дополнительных подкормок.

Нетребовательный и яркий однолетник целлозия — видео

Легенды об амаранте | Vortex Flowers

При раскопках в Центральной Мексике американские археологи нашли семена амаранта, которым насчитывалось около пяти тысяч лет!!!

Амарант

Насколько важную роль играло возделывание зерновых амарантов в ацтекском государстве ко времени появления испанских конкистадоров, свидетельствуют сохранившиеся списки дани, которую провинции платили императору.

За год в столицу привозили более 70 000 галлонов зерна амаранта, наряду с 81000 галлонов бобов и 100000 галлонов кукурузы. ( 1 галлон — от 3,79 до 4,55 литра в зависимости от страны).

В Средней Европе в древние времена для производства муки разводили амарант синеющий. Большое количество семян этого растения находят в раскопках времен свайных построек.
Амарант — великолепное растение с ярко-красными, пурпурными или золотистыми цветами, стоящими, как огненные столбы, над зеленой листвой. Его зерна лишь немногим больше песчинки, но одно растение производит их около полумиллиона и потому может стать продуктом питания для миллионов людей!

1
2
3

Так почему же амарант оказался забытым?
Оказывается, испанские конкистадоры активно уничтожали его, называя «растением дьявола» (более подробно об этом будет ниже), так как он использовался в традиционной индейской религии для «изгнания злых духов». Сегодня амарант выжил только в изолированных горных долинах Латинской Америки.

Однако мы становимся свидетелями его второго рождения. В 1972 году австралийский ученый, специалист по физиологии растений Джон Даунтон обнаружил, что зерна амаранта содержат гораздо больше белка, чем зерна пшеницы, кукурузы, риса и других зерновых культур. Этот белок богат аминокислотой лизином в той же степени, что и молоко, тогда как содержание лизина в других зерновых невысоко.

Амарант устойчив против болезней, засухи, жары. Хорошо приспосабливается к новым условиям, в том числе и таким, какие для других растений невыносимы. Амарант еще называют Щирица.
Семейство амарантовых представлено 65 родами и 850 видами, распространенными главным образом в субтропических областях земного шара. Все они являются древними зерновыми культурами. Сегодня культура амарантов как зерновых растений, помимо Центральной и Южной Америки, ведется в Китае, Гималаях и в горах Индии. Из муки амаранта готовят кашу, лепешки, пирожные, освежающие напитки, а также жарят и едят как хлопья, которые по вкусу не уступают кукурузным. Амарант — однолетнее травянистое растение.
Однако амарант имеет не только продовольственное значение, но и широко применяется для декоративных целей из-за яркой окраски, необыкновенной формы соцветий, разнообразно окрашенной листвы. Наиболее известным видом является целозия — петушиный гребень, соцветие которого схоже с гребнем петуха и представлено большим количеством садовых форм: белой, желтой, розовой, багряной, ярко-красной, фиолетовой и даже пестрой окраски.

4
5
6
7
8
9
10
11

Петушиный гребень был ввезен в Европу из Африки еще в средневековье, а в эпоху Возрождения широко культивировался в европейских садах. Листья и молодые побеги растения употреблялись в пищу, а из семян получали целозиевое масло.
В наших садах наиболее распространенными видами являются: амарант хвостатый (так называемый лисий хвост) с длинными, почти метровыми карминово-красными или ярко-зелеными соцветиями; а также амарант печальный и амарант багряный, известный под названием амарант метельчатый, с прямыми кроваво-красными цветами.

4
4
3

Амарант — «амарантос» — неувядающий цветок (от греческого «а» — не, «марайно» — увядать, «антхос» — цветок). Назван так потому, что действительно никогда не увядает.

Амарант — уаутли, или семена дьявола.
В конце XV – начале XVI века испанские конкистадоры, устремившиеся завоевывать американский континент, столкнулись с удивительным и самобытным народом, создавшим на территории нынешней Мексики могущественное высокоразвитое государство. Культура, религия, мировоззрение, образ жизни ацтеков были настолько диковинны, что не были ни приняты, ни поняты пришельцами. Достаточно быстро странную цивилизацию уничтожили, но рассказы испанцев об увиденном и по сей день будоражат фантазию человечества.
Заокеанские поселения утопали в роскошном цветении множества живописных растений, ими украшались храмы, жилища, одежда. В зеркале водоемов отражались плавающие сады, воссоздать которые европейцам так и не удалось. Ботанические коллекции насчитывали тысячи невиданных пород, на плантациях, кроме прочих растений, возделывались батат, маис, уаутли, служившие основным исходным продуктом для приготовления экзотических блюд. Культ растений чувствовался во всем. Поэты слагали им поэмы и воспевали в песнях, младенцы назывались именами любимых цветов. Правители постоянно снаряжали экспедиции в поисках новых видов, а право обладания одним-единственным экземпляром отстаивалось в сражениях. С покоренных народов взималась дань цветами, семенами и растениями.
Но более всего шокировали испанцев обряды жертвоприношения главному божеству Уитцилопочтису. Подобно христианскому обычаю причащения, связанному с употреблением плоти и крови, американские аборигены для ритуального поклонения делали следующее. На площади сооружали большие фигуры из амарантовой муки и зерен кукурузы, смешанных с медом и соком агавы и человеческой кровью. В конце праздника жрецы ломали эти фигуры на части, как «мясо и кости богов», и раздавали верующим, которые с благоговением их вкушали. Потребление другой пищи в этот день было запрещено. Это приводило в содрогание европейцев и тем самым предрешив судьбу растения в Америке. Его объявили дьявольским, на выращивание наложили запрет под страхом смерти, нещадно пресекая малейшие попытки соблюдения религиозных канонов. Так незаслуженно надолго был предан забвению уаутли – амарант хрящевидный, или белосемянный. С тех пор прошло много времени, растение давно уже реабилитировано и сейчас занимает умы ученых всего мира, восхищая большим количеством уникальных полезных веществ, содержащихся в нем.
Экзотическая культура вошла в моду в средние века.

Его воспевали поэты, воссоздавали в своих творениях архитекторы и художники. Амарант вошел в дизайн садово-парковых ландшафтов.

4
4
4

Стихи об амаранте:

Амарант — символ бессмертия, веры, верности, постоянства в любви. В древние времена, на американском континенте семена растения величали «золотым зерном Бога».

В Европе цветок был посвящен Артемиде, ее царственному жрецу, повелителю охоты Амаринту. Он был правителем города, названным в его честь и возглавлял храм Артемиды Амаринты. В греко-римской культуре амарант использовался для облагораживания могил героев, символизируя исцеление и загробную жизнь.

Швескдая королева Христиана основала в 1653 году орден кавалеров Амаранта. Связано это со следующей романтической историей. Королева Христина была влюблена в испанского посла дон Пимантелли, она встречалась с ним при водяной мельнице Амарант. Здесь шведы делали муку из амаранта. В память об этих романтических свиданиях был создан это торден. В состав его входили 15 рыцарей и 15 дам. Символом ордена стал венок из амаранта, на котором были эмалевое изображение цветка и две переплетенные и перевернутые буквы «А». Дивиз ордена: Dolce nella memoria (на долгую память). Ритуалы ордена овеяны таинственностью. Правила были жесткими. Кто вступал в орден холостяком, должен был им остаться; женатые, овдовев, не имели права жениться. Но королева приняла католицизм и орден был ликвидирован в 1656 г.

Амарант удостоен продовольственной комиссией ООН звания «культуры XXI века».

Интересные материалы сайта

Успешного цветоволшебства и до новых встреч на сайте VortexFlowers.net

Не стесняйтесь сказать «спасибо» своему цветочному мастеру в комментариях и отблагодарить нажатием на кнопки соц сетей! Заходите почаще!

Легенды о цветах

Цветок целозия петушиный гребешок (74 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Цветок целозия петушиный гребешок

Целозия срез цветка фото

Целозия серебристая — Celosia argentea

Цветы Петушки гребешки целозия

Цветок целозия петушиный гребешок

Целозия гребенчатая корона

Целозия гребенчатая синия

Целозия гребенчатая Императрица

Целозия петушиный гребешок

Целозия гребешок комнатный

Цветок целозия петушиный гребешок

Целозия гребешок комнатный

Целозия вишневый коралл

Целозия Кристата

Целозия гребенчатая красная

Цветок оранжевый хвост

Амарант петушиный гребешок

Цветы целозия гребенчатая

Целозия гребенчатая Императрица

Целозия Империалис

Целозия гребенчатая

Целозия оранжевый коралл

Целозия Империалис

Цветы домашние в горшках петушиный гребешок

Целозия гребенчатая Императрица

Целозия гребенчатая

Целозия петушиный гребень

Cockscomb цветы

Целозия гребенчатая петушиный гребешок

Целозия вишневый коралл

Целозия гребенчатая китайский шелк

Целозия тореадор

Целозия метельчатая на клумбе

Целозия Глория

Целозия серебристая гребенчатая

Целозия Кристата

Целозия тореадор

Целозия петушиный гребень

Целозия гребенчатая бордовая

Петушки целозия цветы

Целозия гребенчатая

Целозия Кристата красная

Цветы Петушки гребешки

Cockscomb Celosia cristata

Целозия петушиный гребень

Цветок целозия петушиный гребешок

Целозия Act dara

Целозия гребенчатая микс

Красные Петушки цветы

Амарант гребешок

Вероника петуший гребень

Целозия. Гребешки веером. Высокорослые.

Целозия петушиный гребешок

Целозия фламандец

Цветок целозия целозия гребенчатая

Целозия петушиный гребешок

Целозия петушиный гребень

Целозия амарантовая

Цветы целозия гребенчатая

Целозия петушиный гребешок

Петушиный гребешок цветок

Целозия петушиный гребешок

Целозия гребешок комнатный

Петушки целозия цветы

Амарант и целозия

Целозия серебристая гребенчатая

Целозия петушиный гребень

Садовое растение петушиный гребешок

Цветы целозия гребенчатая

Целозия Викинг

Целозия гребенчатая оранжевая

Цветок целозия петушиный гребешок

гребенчатая, метельчатая, перистая, как сажать на рассаду, посадка, уход в домашних условиях, видео

Целозия относится к семейству Амарантовых. А ее соцветия сравнивают с пылающим огнем (поэтому и назвали цветок «целозия» в переводе с латинского «пылающий»). В природе эти цветущие однолетники и многолетники встречаются на африканском, американском континентах, а также в странах Азии. Всего известно более 55 видов.

Целозия относится к семейству Амарантовых

Это растение теплолюбиво, поэтому если в теплых регионах целозию можно выращивать как многолетник, то в более холодных регионах она растет как однолетний цветок.

Цветоводы ценят эти цветущие растения за красоту и яркость их соцветий, которые могут иметь форму гребешков или небольших пучков.

Цветоводы ценят целозию за красоту и яркость соцветий

Содержание материала

Ботаническое описание целозии

Так как эти цветы не выдерживают температуру воздуха ниже 0⸰С, поэтому в большинстве российских регионов эти растения выращиваются как однолетники. Стебли целозии – прямостоячие, хорошо ветвящиеся, листва – очередная, ее форма может быть яйцевидной, яйцевидно-ланцетной или линейно-ланцетной. Цветки – мелкие, могут быть собраны в соцветия следующей формы:

колосообразной;
гребенчатой;
метельчатой.

Расцветка лепестков – самая разнообразная: от желтой и золотистой до оранжевой и алой, а также красной или розовой. Плоды – коробочки, в которых созревает много мелких семян.

Как вырастить целозию из семян (видео)

Также рекомендуем прочитать:

Декоративные виды целозии

Наиболее известной разновидностью декоративных целозий является серебристая целозия, к ней относятся метельчатая и перистая виды этих цветов.

Целозия перистая (метельчатая)

Эта разновидность целозии в высоту может достигать 0,9-1,0 м, но встречаются и миниатюрные сорта. Листва у этого вида может быть ярко-изумрудной, розовой или алой. А окраска мелких цветков может меняться от оранжевого до всевозможных оттенков красного.

Целозия перистая (метельчатая)

Целозия гребенчатая (петушиный гребешок)

Этот цветок известен у цветоводов как «петушиный гребень». Высота цветоноса может достигать 0,5 м, но встречаются и менее крупные экземпляры. Окраска листвы у разных видов может быть изумрудной, темно-красной, золотистой или отливать бронзовым тоном. Соцветия ярко-алого цвета, а по форме – просто цветки-гребешки.

Целозия гребенчатая (петушиный гребешок)

Целозия колосистая

Эта эффектная великолепно-декоративная красавица выгодно отличается от своих «собратьев», поэтому будет замечательно смотреться на клумбе среди других цветов. Ее стебли – прямые, часто срастаются между собой, очень сильные, в высоту могут вырастать до 0,7-0,8 м. на каждой вершине стебля вырастает красивый пушистый хохолок розовой расцветки. Метелки долгое время сохраняют свою декоративность не только на клумбах, но и в сухих букетах (в этом случае они могут стоять в вазе всю зиму).

Целозия колосистая

Галерея: целозия (60 фото)

Выращивание целозии из семян в домашних условиях

Так как все виды этого растения являются теплолюбивыми, то в большинстве регионов нашей страны перед его высадкой в открытый грунт приходится выращивать рассаду из семян в домашних условиях (и это является практически единственным способом размножения целозии).

Семена сначала держат в течение нескольких часов в стакане воды, в который добавлены Эпин и Циркон. Это необходимо для того, чтобы размягчить твердую оболочку семенного материала.

Высевать семена следует в третьей декаде марта или в первой декаде апреля в контейнеры, которые заполнены смесью перегноя и вермикулита (в пропорции 1;1). Сеять не следует густо, сверху семенной материал ничем не присыпают, только слегка вдавливают в грунт, а сверху спрыскивают из пульверизатора.

Первые всходы целозии начинают появляться уже через неделю

Контейнеры накрывают полиэтиленом, оставляют в светлом месте (но чтобы на емкости не попадали прямые солнечные лучи) при температуре в помещении около 22 градусов. Периодически следует смачивать поверхность грунта и приподнимать полиэтилен, чтобы проветривать посевы. Первые всходы начинают появляться уже через неделю. Если же садовод не хочет возиться в будущем с пикировкой рассады, то можно семена сразу высаживать в отдельные стаканчики.

Дальнейший рост сеянцев подразумевает организацию полноценного освещения растений. Если световой день менее 8 часов, то рядом с рассадой устанавливают лампы дневного света, чтобы обеспечить полноценное освещение всходов в течение 12-14 часов.

Если предусматривается пикировка сеянцев, то следует помнить, что придется это делать дважды. В первый раз рассаживают растения, у которых появилось по два постоянных листочка. Их рассаживают в более просторные контейнеры, делая расстояние между ними 4,5-5,0 см. Через 10-12 дней после пикировки сеянцы приживутся, и их можно будет полить слабым раствором комплексного удобрения (для комнатных цветов).

Когда растения подрастут, то их пересаживают второй раз. В этот раз каждое растение лучше пересадить сразу в отдельный торфяной горшочек. Когда растение приживется после очередной пересадки, его можно будет снова подкормить жидким комплексным удобрением.

Особенности ухода за целозией (видео)

Сроки и технология посадки рассады целлозии в открытый грунт

Не стоит спешить высаживать подросшую крепкую рассаду в открытый грунт – следует дождаться, когда пройдут весенние заморозки, и только тогда помещать молоденькие растения на постоянное место в цветнике. Обычно в большинстве регионов срок высадки рассады целозии – вторая-третья декада мая.

Место для посадки сеянцев должно быть солнечным, защищенным от ветра, в грядках должен быть устроен дренаж. Место, где слишком близко подходят к поверхности земли грунтовые воды, для посадки этих цветов абсолютно непригодно.

Почва должна иметь нейтральную или слабощелочную реакцию, в кислые почвы следует перед посадкой внести известку или мел. Свежую органику перед посадкой этих цветов вносить нельзя, потому что эти цветы ее не переносят.

Лучше пересаживать рассаду в посадочные ямки методом перевалки, чтобы растение лучше перенесло процесс адаптации на новом месте. Самое лучшее – выращивать дома сеянцы в отдельных торфяных горшочках, с которыми рассаду впоследствии и высаживают в открытый грунт.

Расстояние между миниатюрными сортами в ряду должно быть не менее 18-20 см, а между высокорослыми экземплярами – около 30 см.

Лучше пересаживать рассаду в посадочные ямки методом перевалки, чтобы растение лучше перенесло процесс адаптации на новом месте

Секреты правильного ухода за целозией в открытом грунте

Особых сложностей при дальнейшем уходе за рассадой практически нет. Следует только помнить о некоторых слабостях этих цветков:

рассада может погибнуть в открытом грунте даже от слабого похолодания;
не следует слишком сильно поливать эти растения.

Исходя из этого, и строится основной уход за целозией.

Частота и правила поливов

Поэтому поливать следует все разновидности этих красавиц только в жару, если цветоводы заметили, что растение опустило листву и практически не образует цветоносов.

Подкормка целозии

Раз в 30 дней следует подкармливать цветы комплексными минеральными удобрениями. Но если в конце мая – начале июня в их состав кроме фосфора и калия должен входить азот (который будет способствовать быстрому росту вегетативной массы), то с конца июня этот минеральный элемент следует исключить из состава подкормок.

После поливов и подкормок следует рыхлить почву под кустиками и удалять сорняки.

Другого ухода за этими цветами не требуется.

Раз в 30 дней следует подкармливать целозию комплексными минеральными удобрениями

Профилактика болезней и защита от вредителей

Когда сеянцы еще растут в комнатных условиях, из-за чрезмерного полива их может поражать «черная ножка». Чем раньше будет замечено это заболевание, тем больше вероятность спасти будущий цветник от гибели. Основной симптом заболевания – почернение стебля у поверхности земли. Следует аккуратно взрыхлить грунт и посыпать его тонким слоем древесной золы. Поливы следует временно приостановить.

На растения часто нападает тля. Справиться с ней легко простым народным средством: опрыскиванием растений жидким раствором мыла. Для этого в 400 мл воды разводят десертную ложку жидкого мыла и 200 мл растительного масла. Такую обработку проводят раз в два-три дня несколько раз (лучше в вечернее время).

А вот ко всем остальным заболеваниям и «вредным» жучкам это растение устойчиво.

Комнатная целозия – не слишком капризный комнатный цветок

Подготовка целозии к зиме

В большинстве регионов нашей страны этот цветок выращивается как однолетник, поэтому после сбора семян все растения выдирают из почвы и сжигают, чтобы в следующем сезоне посадить на этом месте новые экземпляры.

Но любой сорт целозии прекрасно смотрится в сухих букетах, поэтому самые красивые их соцветия обычно срезают, собирают сухие букеты и размещают в комнатах. Предварительно их высушивают в темной комнате, где хорошая вентиляция. Такие букеты будут украшать квартиру в течение всей зимы.

Особенности ухода за комнатной целозией в домашних условиях

Комнатная целозия – не слишком капризный комнатный цветок. Главное – обеспечить ей достаточное освещение, которое не должно быть ярким, а прямые солнечные лучи следует рассеивать с помощью тюля или другого материала. В помещении, где стоит цветок, лучше поддерживать температуру в пределах 15-16 градусов, а при повышении ее до 20 градусов комнату следует почаще проветривать.

Вода для поливов должна быть отфильтрованной, комнатной температуры. Во время поливов надо следить, чтобы капли воды не попадали на бутоны. Почва в горшках должна быть влажной, но не переувлажненной. Периодически листву целозии опрыскивают из пульверизатора.

Как пересадить целозию в открытый грунт (видео)

Раз в 10-14 дней цветок подкармливают минеральными удобрениями (без азота!).

Пожелтевшую листву удаляют, также удаляют отцветающие бутоны. Чаще всего после цветения целозию выкидывают, но многие цветоводы выращивают ее как декоративный многолетник.

Эти цветы красиво смотрятся на садовом участке, а благодаря многообразию сортов и достаточно длительному периоду цветения целозия может быть прекрасным украшением любого участка.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

80 фото правильной зимовки и ухода за растением

Целозия станет нереальным украшением вашей клумбы, благодаря своей расцветке и очертанию соцветий, как показано на фото целозии. Оно принадлежит к Амарантовым. Название его произошло от «келос» (греч.) означающий «пылающий, горящий».

Родиной целозии считаются теплые регионы Африканского, Азиатского и Американских континентов. В мире существует почти 60 видов, самые распространенные из них: гребенчатая серебристая, перистая серебристая и колосковая.

Цветок целозия – это травянистое растение однолеток и многолеток, иногда выглядит как куст. В прохладной климатической среде может существовать только один сезон, ведь низкие температуры не для неё.

Имеет ветвистую систему прямого стебля, продолговатые листья с заостренным краем. Соцветия похожи на колоски, гребешки или метелки с различной окраской: красный, фиолетовый, желтый и т. д. в качестве плодов – множество семян.

Содержимое статьи:

Семенное проращивание

Вырастить целозию из семян, пожалуй, единственный путь размножения данного вида. Вначале семена нужно вымочить в водном растворе (на 200 гр. добавить 1 каплю эпина и 1 каплю циркона), в течение 3 или 4 часов, чтобы оболочка стала мягче.

Процедуру посева проводят в период с конца марта до середины апреля в небольшие сосуды с грунтовой смесью из перегноя и вермикулита в равных долях.

Сеять нужно редко, слегка прижав семена к почве и сбрызнув водой.

Затем накрыть пленкой и поставить в светлое место с 23-25 С, но только не на открытое солнце, с отличной естественной вентиляцией, регулярно поливая и освобождая от конденсата. Можно сразу сеять в отдельные горшки. Молодые росточки появятся через неделю.

Выращивание рассады целозии

Для проращивания рассады необходимо дополнительное освещение для ростков на 4-6 ч., так как световой день пока не велик. При посеве группами пикирование рассады проводят два раза.

Впервые, при появлении 2 или 3 молодых листочков, их пересаживают в другой горшок с таким же грунтом вглубь на 4-5 см и 5 см между ростками. Как только они приживутся, обязательно подпитайте их удобрениями для цветущих сортов.

Через некоторое время окрепшие растения ещё раз пересаживают в отдельный торфо-перегнойный горшочек. Если растение прижилось, проведите процедуру удобрения ещё раз.

Целозия: посадка в грунт и уход

В открытый грунт рассаду целозии высаживают при наступлении стабильной теплой погоды без заморозков ближе к середине мая.

Участок для посадки должен быть хорошо освещаемый солнцем, прикрытый от сквозняков и с отличной дренажной системой.

При кислотной почве следует её обработать известью, но без органических добавок, цветок их не любит.

Процесс посадки довольно прост. Пересаживайте целозию на клумбу аккуратно, чтобы не повредить нежные корни, а если рассада в торфяных горшочках, то вместе с ними погрузите её в грунт.

Между растениями соблюдайте расстояние 15-20 см для низких сортов, для высоких – 25-30 см.

Правила ухода

Правила ухода за целозией элементарны, но учтите два но: пророщенная семенным способом целозия легко может погибнуть даже при слабых низких температурах и от переувлажненной почвы. Обязательно учтите это при уходе.

Поливать только в жару, если заметили поникшие листья и замедление роста соцветий. При этом подкармливайте растение регулярно, но не переусердствуйте с азотсодержащими удобрениями, а то листвы будет много, а цветов практически не будет.

Взрыхляйте почву, боритесь с сорной травой – это, пожалуй, все сложности.

Вредные воздействия на растение

Рассаду от избытка влаги может поразить черная ножка. Заметили черный цвет на стебле у корней (признаки этого заболевания), вспушите почву возле стебля и присыпьте слегка древесной золой и ненадолго забудьте про полив.

Если на растении появилась тля, приготовьте такой раствор: смешайте 2 ч. л. жидкого мыла со стаканом масла растительного и двумя стаканами воды. Обрызгайте этим раствором целозию. Повторите несколько раз с небольшим промежутком в вечернее время.

Сбор семян после периода цветения

Для этого стоит срезать несколько увядающих соцветий и оставить их без влаги в темном месте.

После того как соцветия совсем высохли, встряхните их над листом бумаги, семена с легкостью осыпятся, слегка их обдуйте и высыпьте в маленькую емкость для сохранности.

Зимовка целозии

В зимовке целозия не нуждается, потому что после цветения её убирают, а весной садят заново. Цветы используют и в сухих композициях.

Для этого нужно срезать растение, убрать листья и установить небольшое количество целозии в домашних условиях, желательно использовать высокорослые экземпляры, сформируйте букет и пусть он подсохнет в затемненном вентилируемом месте, а после переставьте в красивый вазон для украшения интерьера в зимний период частичкой пламени.

Разновидности целозии

Самыми популярными и известными разновидностями целозии являются:

Серебристая гребенчатая в простонародье петушиный гребешок. В высоту составляет 45 см и менее. Цвет листьев: зеленый, бордовый, цвета бронзы или золота.

Соцветие состоит из маленьких цветов в форме петушиного гребешка ярко-красного или ярко-оранжевого цвета. Период цветения: июль – сентябрь. К ним относятся сорта: Импресс, Атропурпуреа, Империалис.

Серебристая перистая или метельчатая. В высоту до 1 метра, хотя есть и карликовые виды. Стебель завершается крупными соцветиями в виде разноцветных метелок. Листья зеленых или красных оттенков.

Период цветения: июль-сентябрь. К ним относятся сорта: Гольдфедер, Томсони Магнифика, Факелшайн, Нью Лук.

Колосковая. Не подходит для нашего региона, но привлекает многих любителей цветов. Вырастает от 20 до 120 см, соцветия в виде колосков-метелок разных цветов. Наиболее изысканная – Целозия цвета кораллов.

Фото целозии

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

ОСЕННИЕ ЦВЕТЫ – 45 названий (фото, посев, уход) + дизайн клумб.

Добрый день. Сегодня я начинаю статью по созданию роскошной осенней клумбы. Очень хочется, чтобы не только летом наши клумбы цвели пышным цветом. Я хочу доказать, что можно создать клумбу, которая будет наполнена яркими осенними цветами. Поэтому здесь я поэтапно расскажу все, что смогла узнать о самых красивых осенних цветах – а здесь будут аж 23 разновидности цветов, поэтому вы сможете выбрать себе самую нарядную клумбу цветущую до поздней осени. Итак вот что у нас на повестке дня.

КАКИЕ ОСЕННИЕ ЦВЕТЫ лучше всего живут в нашем евразийском климате.
Как выращивать осенние цветы (сажать, подкармливать).
Какую почву они любят, уровень тени.
И главное как правильно расположить осенние цветы на клумбе (чтобы получился нарядный дизайн).

ВВЕДЕНИЕ…

давайте сначала узнаем

ЗАКОН КЛУМБЫ.

У любой правильной по дизайну клумбы есть ВСЕГО ОДИН ЗАКОН. И от него зависит, будет ли ваша клумбы произведением искусства… или выглядеть как колхозный огород. Посмотрим на картинку ниже. Видите, как чудесно здесь расположены цветы.

Самые низкие по высоте цветы (5-10 см) располагаются по краю клумбы – это первая линия клумбы.
За ними идут средние по высоте (20 30 см) – это вторая линия клумбы.
Потом цветочки повыше 40 см – это третья линия клумбы.
И на заднем плане самые высокие 60 – 80 см — самая задняя часть клумбы.

Это закон любой клумбы.

Вот на фото ниже вы видите как этот закон соблюдается на клумбе как раз с осенними цветами.

(Все цветы, которые вы видите на этой клумбе мы рассмотрим в нашей статье… чуть ниже)

А вот еще одна клумба где мы видим осенние цветы — пышные соцветия флоксов (розовые и лиловые), дельфиниум (белый синий фиолетовый – на заднем плане), желтые рудбекии и бархатцы, бордовые целозии, и почвокровные хвойники.

Здесь тоже соблюдается этот закон линий клумбы – выстроенный по высоте.

Важно понимать – что один и тот же цветок имеет как низкорослые сорта (10 см) так и высокие до 70 см.

Фото ниже как раз демонстрирует этот принцип

Мы видим осеннюю клумбу, на которой вместе соседствуют белый дельфиниум, синий шалфей, и три разновидности рудбекии (высокая желтая, средняя розовая, и низкая бордово-желтая).

ЭТО НАГЛЯДНЫЙ ПРИМЕР ТОГО, что один и тот же осенний цветок (рудбекия) может дать несколько ВАРИАНТОВ ВЫСОТЫ… И ЦВЕТА…

И поэтому один сорт можно высаживать и НА ПЕРЕДНЮЮ ЛИНИЮ клумбы (как эту бордово-желтую рудбекию), а другой сорт НА ЗАДНЮЮ ЛИНИЮ (как высокую желтую рудбекий).

При высадке семенами вы можете на пакетике с семенами прочитать какой рост будет у растения, и сразу решить на какой линии клумбы его можно садить.

А если это многолетник (и вы купили его уже рассадой), то он сам покажет себя в первый год жизни на клумбе, и если он вырастет низким, вы его на следующий год пересадите ближе к краю клумбы… а если высоким, значит он должен располагаться на более дальней от края линии клумбы – выкопаете и перенесете на следующую по высоте линию клумбы.

КАКИЕ ОСЕННИЕ ЦВЕТЫ

БУДЕМ САЖАТЬ.

А теперь давайте начинать поэтапно делать нашу клумбу… Я начну с самых низкорослых цветах.. Тех которые высаживают на краю клумбы… Потом рассмотрим цветы в серединке клумбы (средние по высоте)… И потом возьмем самые высокие.

Итак, начинаем с первой линии…

НИЗКИЕ осенние цветы

(бордюрные почвокровы)

для первой линии клумбы.

Итак мы начнем с самых низеньких осенних цветов – которые высаживают по краю клумбы – у бордюра. Поэтому их и называют бордюрными.

Часто для бордюрной линии клумбы выбирают цветы-почвокровы. Они так называются потому что покрывают почву густым ковром цветов – такой ковер очень быстро разрастается в стороны захватывая все лысые участки земли и край клумбы выглядит красивым и ухоженным.

Начем наш список бордюрных низких осенних цветов как раз с такого почвокровного осеннего цветка как Агератум.

Агератум

Осенний цветок-однолетник.

Вот так он выглядит вблизи. Вы его встречали на клумбах города и деревни.

А вот пример клумбы где хорошо видео как именно этот осенний цветок устилает клумбу и какой высоты этот почвокров достигает в реальности. Как видим не выше 7 см. Как раз для первой линии клумбы.

ПОСЕВ может быть на рассаду или сразу в открытый грунд. И в том и в том случае почву лучше накрыть пленочкой и постоянно увлажнять из пулевизатора – чтобы под пленкой создавался парниковый эффект. Так вы быстро получите крепкие всходы.

СТИМУЛЯЦИЯ ЦВЕТЕНИЯ. Чтобы агератум дал мало травы но много цветов, его стебли нужно подрезать – то есть прореживать густоту веток, оставляя на стебле несколько веточек. Тогда силы растения не будут расходоваться на листья и он даст больше цветков.

ПИТАНИЕ. Этот осенний цветок не любит свежий навоз. Кормить минеральными удобрениями и гумусом. Любит полив, но не любит слишком сильную сырость.

ЗИМОВКА. В нашем климате агератум не переживает зиму и поэтому весной его нужно сажать заново. Либо вы можете самые красивые кустики пересадить в горшок и занести в дом, на веранду или балкон.

ЯДОВИТОСТЬ. Агератум – имеет ядовитые листья. Они вызывают аллергические реакции на коже и слизистых оболочках. Если у вас есть ребенок, который тянет все в рот, то воздержитесь от этого растения.

Доротеантус

Осенний цветок-однолетки.

МЕСТО ВЫСАДКИ. Только солнечный участок, в тени этот цветок не даст соцветия, а если и выпустит цветы то открывать бутончики в тенистой клумбе не станет, так и будет держать из закрытыми. Его родина Африка – его можно понять.

Поэтому если бордюр вашей клумбы нещадно палит солнце – то вам повезло вы можете создать яркую россыпь разноцветных африканских звездочек-цветов. Лето и осень они будут радовать вас своим южным оптимизмом.

Также они чудесно цветут дома – в горшках, как комнатные цветы. В горшок для пышности высаживают 4 саженца этого осеннего цветка.

Как видно из фото – эти осенние цветы низенькие, поэтому их линия высадки – это бордюрная краевая зона клумбы.

ПОСЕВ. В конце марта, под пленочку, поливать. Но не давать сырости застаиваться (помним что цветок африканский и излишняя сырость ему не привычна. Они любят тепло – поэтому посеянцы лучше держать в 18 градусах. Но перед высадкой в грунт надо приучить их к более низким температурам. Переодически выносить на 10 градусов – сначала на несколько часов, а потом уже и оставить их в таком прохладном помещении насовсем. Высадка в открытый грунт – когда ночная температура будет не ниже 10 градусов. А это конец мая.

ЯДОВИТОСТЬ. На своей африканской родине эти цветы употребляются в пищу, в составе салатов. Поэтому данный вид безопасен для детей. Из можно выращивать рядом с детскими площадками или в детском саду.

Эштольция

(калифорнийский мак)

Осенний цветок-многолетник.

Эштольция цветет все лето и осень. Ее яркие оранжевые цветы – как огоньки костра. Цветок низкий – поэтому высаживаем его по краю клумбы.

МЕСТО ВЫСАДКИ. Только солнце. Этот осенний цветок обожает солнце, пьет его, купается в нем. И все цветочки открываются только для того чтобы ловить и впитывать солнечные лучи. В пасмурную погоду цветы могут даже не утруждать себя открытием бутона, чего зря растопырывать лепестки без небесного светила.

ПОЧВА. Эшштольция любит сухие дренажные почвы – в основном песчаные. Отлично растет на альпийских горках среди камней в гравийке. НЕ ЛЮБИТ кислые тяжелые (глинистые суглинистые) почвы. Не любит сырые участки клумбы.

Кроме оранжевых видов встречаются красные и желтые.

ПОСЕВ. Этот летне-осенний цветок совершенно неприхотлив в посеве. Вы можете просто бросить семена в почву, переодически поливать ее, чтобы не пересохла в корочку (семенам трудно пробиться через сухой панцырь корочки) и вскоре увидите цветочный ковер этого калифорнийского чуда. Лучше всего брошенные в землю семена замульчировать (измельченой листвой, опилочками, соломой, корой – это тоже не даст влаге быстро испаряться и не даст образовываться корочке на поверхности почвы. И семена взойдут быстро-быстро. Если семена держать на нижней полке холодильника (закалять) – то посев можно производить сразу после схода снега.

ПОЛИВ И ПИТАНИЕ. Эшштольция любит солнце и поэтому легко относится к засушливости почвы. Она твердо держит свою тонкую шейку даже в самые горячие, засушливые дни, терпеливо дожидаясь дождя или поливачки. За это терпеливое цветение его любят и уважают все садоводы. Поливать цветы надо вечером, когда чашечки цветка уже закрылись.

СТИМУЛЯЦИЯ ЦВЕТЕНИЯ. Чтобы ускорить образование бутонов и пышность цветения этот осенний цветок надо подкармливать. Минеральное удобрение + любой другое цветочное-универсальное + Вермисол. Можно сразу сделать коктейль – по чайной ложке каждого вещества на ведро воды. И поливаем как обычно.

ЯДОВИТОСТЬ. Растение не ядовито. То есть безопасно для мест, где бродят без присмотра детишки. Можно разрешать детям срывать чашечки цветов и играть с ними (закапывать в землю под стеклышко секретики, или перевернуть чашечкой вниз и получить пышное платье принцессы. Не жалейте эти цветы – потому что каждый цветочек-чашечка живет только 3 дня. Цветок отмирает и рядом сразу открывается новый яркий огонек эштольции.

ЗИМОВКА. Эшштольция размножается самопосевом. Осенью она набросает вокруг семят. Они перезимуют в почве и весной дадут новые веселые всходы.

Диморфотека

Цветок-однолетник.

МЕСТО ВЫСАДКИ. Деморфотека – тоже гостья из Африки. Поэтому тоже любит купаться в солнечных лучах. Садим ее только на открытых солнцу кусках клумбы – именно там она даст яркий ковер цветов.

НЕ ЛЮБИТ сырость. Не сажать рядом со сливом водостока. Любит проветриваемые места, хорошо растет на ветреном участке клумбы.

ПОЧВА. Не тяжелая, хорошо дренируемая (то есть не задерживающая воду) – песчаная. Если у вас тяжелая почва на клумбе (глина, суглинок), то под этот цветок можно специально выкопать яму – насыпать в нее песка, смешать с органикой (компостом) и в этом оазисе высадить диморфотеку. Ей очень понравится.

Прекрасно себя чувствуют в горшках, корзинах, на небольших участках почвы – островки земли между камнями отлично подходят.

ПОСЕВ. Под пленку в ящики. Держать при температуре 15 градусов или выше. Период цветения 70 дней. Поэтому чтобы растение цвело осенью в сентябре. Посев можно произвести в июне и высадить их в грунт позже в июле. И мы получим яркий осенний цветок. Как раз их можно высадить на том месте, где уже отцвели луковичные цветы и вы их выкопали на хранение до следующего года.

ПОДКОРМКА. Любой универсальное удобрение для цветов. В период завязки бутонов и в конце августа для усиления цветения в сентябре.

ЯДОВИТОСТЬ. Это осеннее растение не ядовито. Можно сажать на даче с маленькими детьми.

БЕГОНИЯ вечноцветущая

(цветет все лето и осень).

Все мы знакомы с бегонией с раннего детства. Ее мы часто видели в горшках в виде комнатного растения. И ее чаще всего выращивают в парках и на городских газонах. Вот такой вид бегонии мы видим чаще всего – с округлыми глянцевыми листочками и мелкими хрустящими цветками.

Но у бегонии сотни сортов. И каждый год выводят все новые и новые. В мире есть огромное количество коллекционеров, которые всю жизнь посвящают сбору всех видов бегоний в своем саду. Ниже мы видим какие пышные сорта могут быть у этого осеннего цветка.

Осенью этот цветок дает такие же красивые цветы, что и летом. Поэтому его мы тоже помещаем в нашу статью, посвященную осенним цветам.

МЕСТО ВЫСАДКИ. Бегония родом из влажных тропических лесов. Она растет в тени тропических деревье, под их густой кроной ей тепло и влажно. Такой же затененные и увлажненный уголок нужно выделить и на вашей осенней клумбе.

НЕ ЛЮБИТ – прямых солнечных лучей (листья получают ожоги). Лучше вего если на бегонию падает рассеяный солнечный свет сквозь крону куста или дерева. НЕ ЛЮБИТ – когда воду льют сверху на листья. Лучше лить на землю под кустики. А почву мульчировать (опилками, соломой, мульчей, корой) – чтобы земля долго держала влагу (но обильные полив с застоем воды этот цветок не любит).

ПОЧВА. Бегония любит слабокислую почву. В щелочном грунте она будет расти, но не даст цветков.

СТИМУЛЯЦИЯ ЦВЕТЕНИЯ. Чтобы бегония не болела и цвела обильно, ее нужно раз в месяц полить слабо-розовым раствором марганцовки. Этот же раствор защитит бегонию от мучнистой росы. Точно так же на бегонию благотворно влияет полив чуть подкисленной водой – ложка уксуса на ведро воды.

РАЗМНОЖЕНИЕ – клубнями и черенками. Если вы идете мимо красивой бегонии – оторвите у нее черенок с листочками (верхушку веточки). Опустите его в воду и он даст корешки (чтобы процес корне-пускания происходил быстрее можно смочить срез черенка в усилитиле корнеобразования (покупном или самодельным). Самим сделать такой усилитель можно смешав мед и сок алое. Добавьте чайнул ложку этого бальзама в стакан с черенком и корешки не заставят себя долго ждать.

АМПЕЛЬНЫЕ почвокровы,

цветущие осенью.

Почвокровные растения часто используют в АМПЕЛЬНЫХ (подвесных) высадках. То есть их садят в кашпо, подвесные горшки. Завладев ограниченным пространством горшка цветущие бордюрные почвокровые создают ПУШИСТЫЙ ШАР, за которым даже емкости не видно, в которой они растут

Давайте рассмотрим такие осенние цветы, которые можно использовать в ампельных посадках и в подвесных клумбах и горшках.

Из осенних цветов – это 4 вида, цветущих все лето и теплую часть осени — алиссум скальный, лобелия, лаватера, петуния.

Алиссум скальный

Эти красивые обильные цветы цветут все лето и в теплый сентябрь. Высаженные в горшок они дают пышную цветущую шапку. Их также используют в качестве бордюрных цветов для первой линии клумбы. Высаживают на альпийских горках между камней.

А еще его сажают на место отцветших луковичных цветов (нарциссов и тюльпанов) –они быстро разрастаются и занимают все лысые места клумбы.

ПОЧВА. Эти летние осенние цветы любят хорошо дренированые почвы – то есть те, в которых не застаивается вода – то есть песок. Отлично растет между камней, в щелях тротуара. По кислотности нейтральная почва – или слабокислая, или слабощелочная (то есть ближе к серединке).

ПОСЕВ. Можно высевать алиссум в марте, но тогда всходы взойдут поздно. Лучше в ноябре – семена перезимуют и окрепнут и вылезут ровным ковром уже ранней весной и зацветут раньше… и будут цвести все лето и всю осень. Если семена высыпаны густо, то всходы нужно будет проредить, чтобы они не душили друг друга. Между кустиками лучше всего держать расстояние в 40 см (тогда им будет комфортно разрастаться).

Рассада в ящик требует слабощелочной почвы чуть чуть с известью (рН 5,5-6,2). После первого листика подкормить удобрением для цветов. После 2-3 листиков можно высаживать в грунт.

ПОЛИВ. Эти осенние цветы не любят лишнюю влагу и частый полив. Чтобы узнать, пора ли поливать алиссум, нужно копнуть почву на 3 см в глубину – если сухо, Можно полить – не сильно.

ПИТАНИЕ. Алиссум любит азотные удобрения – 1 столовая лужка Агриколы-7 + 1 ст. ложка мочевины – на ведро воды.

СТИМУЛЯЦИЯ ЦВЕТЕНИЯ. Перед зацветанием подкармливаем любым комплексным удобрением для цветов.

Лобелия

(травянистые сорта)

Лобелия это летне-осенние цветы, которые насчитывают несколько сотен сортов – как кустарниковых, так и травянистых. В качестве бордюрных осенних цветов мы выбираем низкорослые травянистые сорта.

МЕСТО ПОСАДКИ. Этот цветок любит не слишком питательные почвы (рыхлый и легкий грунт с песком или суглинистым составом прекрасно подойдет). Лобелия ЛЮБИТ СОЛНЕЧНЫЕ участки клумбы.

ПОЛИВ – Сочность лобелии требует постоянной подпитки водой.

ПИТАНИЕ – Лобелия не любит тяжелую пищу, такую как новоз, густой компост. Ей достаточно легких минеральных удобрений

СТИМУЛЯЦИЯ ЦВЕТЕНИЯ И КУСТООБРАЗОВАНИЯ. Если вы просто посеете лобелию и будите ждать красивого кустика, вы можете разочароваться. Лучше всего самим подстригать рассаду лобелии (срезать ножницами верхушки побегов) – чтобы подстриженные веточки обильно выпустили боковые побеги и образовался густой кустик, без проплешин. И тогда красивую шарообразную форму кустик примет сам по себе

ПОСЕВ. Лобелию высевают в феврале. В ящики укладываем сначала слой дренажа (галька, керамзит, или кусочки коры), то есть слой, в который будет стекать лишняя влага. Потом наверх сыплем покупной грунт, предварительно смешав его с песком и кокосовым волокном. Так почва станет более рассыпчатой и нетяжелой. Лобелии не любят тяжелые почвы. Семена лобелии высыпаем прямо сверху на грунт и на закапываем (так они не прорастут), а просто присыпаем их мелким речным песочком. Накрываем пленкой и ставим на свет. Полив из распылителя.

Петуния

Летние цветы, цветущие осенью

МЕСТО ПОСАДКИ – Солнце, чем больше, тем лучше.

ПОЧВА – нейтральная, или слабокислая.

ВЫРАЩИВАНИЕ – посев начинать в марте. Состав почвы для посадки семян состоит из торфа, перегноя, дерна и немного песка. На дно ящика насыпаем керамзит, сверху подготовленный грунт. Опрыскиваем землю, чтобы она стала влажной, и по ней рядочками насыпаем семена петунии. НЕ НАДО их присыпать землей, просто слегка придавить пальцем – чтобы они прилипли к земле. И все. Петуния любит свет, с самых своих молодых дней – даже семена петунии любят лежать открыто на свету. Ящик накрывают стеклом или прозрачной пленкой. И ставят на самый солнечный подоконник. Температура 24 градуса – наиболее удачная для прорастания этих осенних цветов.

После прорастания семян – начинают закаливать всходы. Постепенно день за днем снимают стекло – сначала на 5 минут, назавтра на 10 минут, послезавтра на 20 минут. И так постепенно увеличивают время, а потом и снимают стекло насовсем.

Пикировать росточки из общего ящика в отдельные стаканчики можно, когда у них появится 2 настоящих фигуристых листочка.

Первый месяц рассада будет стоять на месте – не увеличиваться и не расти. Это нормально. Это происходит оттого, что в этот период все силы тратятся на усиление и разрастание корневой системы. Как только растение заимеет крепкие корни, оно начнет наливать силой и свою надземную стеблевую часть.

ВЫСАДКА В ГРУНТ в середине июня, когда растение уже стало взрослым и даже выпустило цветы.

ОСЕННИЕ ЦВЕТЫ

Высотой от 20 см

(для второй линии клумбы)

Гацания

Анемоны

осенние цветы многолетники.

МЕСТО ПОСАДКИ — Солнце или слабая полутень.

ВЫРАЩИВАНИЕ. Можно сажать рассаду — но тогда цветы вы увидите лишь на третий год.. Поэтому проще и быстрее откоренить ростки с корнями от большого куста у соседа. Эти осенние цветы очень быстро укореняются и разрастаются. Поэтому сразу сажайте их подальше от других многолетников.

ЗИМОВКА. На зиму эти осенние обрезанные цветы присыпаем торфом или слоем компоста.

Бархатцы

выносливые осенние цветы.

МЕСТО ПОСАДКИ.Бархатцы любят легкие неглинистые почвы. Хорошо чувствуют себя на открытых солнечных участках. В тени эти цветы не будут сильными и пышно цветущими.

ПОСЕВ. На рассаду бархатцы высевают в марте или апреле. Семена бархатцев – заворачиваем в мокрый платок, заворачиваем в пленку и кладем в тепло (на батарею) или себе на тело (в лифчик например – семена на теле очень быстро прорастают). Когда семечки проклюнулись – их можно высаживать в ящики с землей. Или на подготовленный участок клумбы, если на дворе уже лето и достаточно тепло для семян (присыпаем землей на пол сантиметра, поливаем из распылителя, накрываем пленкой). Первые всходы прореживаем.

Львиный зев

Годеция

Немезия

Целозия

Вербена

(Verbena)

Вербена один из красивейших осенних цветов который цвете до самых заморозков.

МЕСТО ПОСАДКИ. Этот осенний цветок хорошо себя чувствует на любой почве, при условии что два раза в год вы проводите минеральную подкормку. Лучше и обильнее вербена цветет на солнечных клумбах, но и в полутени будет давать цветы.

ВЫРАЩИВАНИЕ. Высаживаеют семена в марте. Высадку в грунт проводят в июне. Перед высадкой проводят закалку саженцев, на 10, 20, 30 минут рассаду выносят на улицу, постепенно приучая вербену к прохладному климату.

ОСЕННИЕ ЦВЕТЫ

ВЫСОТОЙ от 30 см

(третья линия клумбы)

Флоксы

Циннии

Хризантемы

Chrysanthemum

МЕСТО ПОСАДКИ – эти осенние цветы любят солнечные участки. Они очень любят солнце, очень чувствительны к свету. Поэтому не рекомендуют их высаживать вблизи садовых фонарей или окон, из которых по вечерам долго льется свет. У хризантем тогда сбивается световой ритм и они меньше цветут.

ПИТАНИЕ – эти осенние цветы как настоящие чувствительные дамы едят мало. Одна весенняя подкормка и одна в период цветения. Если их подкармливать чаще, за компанию с соседним кустом, то они начнуть вести себя неадекватно – вверх потянется стебель, худой, длинный и хрупкий и слабый перед любой заразой.

ЗАЩИТА – опрыскивайте эти цветы антифунгицидами, чтобы их не ели слизняки и тля. И тогда осеннее цветение будет долгим.

РАЗМНОЖЕНИЕ – отлично размножаются черенками. Отломали от букета. Воткнули в землю (в горшок . И он укоренится через 2 месяца

Астры многолетние

Астры бывают очень разные… Настолько, что кажутся чужими друг другу цветами. Есть астры высотой в 80 см. Есть астры низенькие в 5 см – которые часто путают с маргаритками (из-за ромашкового вида цветка). Есть астры с крупными цветками – пышными и круглыми как пионы (и тогда их даже путают с пионами). Есть астры с мелкими цветочками (размером в 5 см) – и тогда они очень похожи на хризантемы. Купив разные по росту и размеру цветка астры вы можете создать очень разнообразную клумбу – и все будут удивляться, узнавая от вас, что все это одни астры и только.

Вот некоторые из разновидностей осенних цветов- астр.

АСТРЫ МАЛЕНЬКИЕ ПО ВЫСОТЕ – в названиях таких астр часто встречаются слова малышка или карликовая (карликовая Королевская , Малышка бордюрная (ярко-розовая), Осенняя олимпиада (голубые осенние цветы), белоснежная астра Вологодские кружева.

АСТРЫ ВЫСОКИЕ – Пионовидная астра (с махровыми круглыми цветами – виды Розанна, Аполлония, Гала). Игольчатая астра с острыми лепестками – такие виды как Ассоль, Ночная звезда, Айседора. Помпонная астра (красивые сорта Зимняя вишня, Арлекин)

ГЕОРГИН

Dahlia

Георгины – это тоже очень разные по своему виду цветы. Бывают анемовидные георгины (почень похожие на анемоны). Бывают пионовидные георгины (очень похожие на пионы).

Шаровидные (сферической формы), помпонные , нимфейные.

ЧТОБЫ ЦВЕТЫ БЫЛИ КРУПНЫМИ – нужно удалять лишние соцветия на стебле. Вылезло 5 штук, вы два уберите – оставьте только три, и тогда они будут крупные и пышные. Это лучше чем пять мелких цветов. Как только цветок отцвел, удаляйте его, чтобы он не вытягивал силу у оставшихся цветов.

ПОЧВА – нейтральная или слабокислая. Если почва щелочная, ее можно подкислить торфом, или компостом, или полить водой с добавлением лимонного сока. Почву готовят весной до посадки этих осенних цветов – распрасывают компост, подкисляют почву древесной золой.

МЕСТО ПОСАДКИ – эти осенние цветы любят солнечный открытый участок. Защита от сквозняков. Не от ветра, а от сильных непрерывных сквозных потоков.

УХОД — Каждые три года георгин нужно пересаживать, дать земле отдохнуть (иначе георгины устанут и начнут плохо цвести).Почву вокруг георгин нужно постоянно рыхлить. А если лень это делать, то просто надо ее замульчировать (покрыть древесной корой, соломой, сухими листьями. У георгинов тяжелый цветок и хрупкий стебель. Поэтому цветы нужно подвязывать к палочкам.

ЗИМОВКА – выкопаные осенью клубни сушим, пересыпаем песком, заворачиваем в бумагу и в пакет. Храним на лоджии с температурой не ниже 5 градусов (или в холодильнике). А ЕСТЬ ДРУГОЙ СПОСОБ – не требующий холода. Растопить в кастрюле парафиновую свечу – обмакнуть в нее два раза клубень. Завернуть в газетку положить в пакет — весной стереть парафин и высадить.

ОСЕННИЕ ЦВЕТЫ

ВЫСОТОЙ от 40 см

(четвертая линия клумбы)

А теперь мы рассмотрим самые высокие цветы на нашей клумбе. Те которые высоко выбрасывают свои стебли и служат задним фоном нашей осенней клумбы.

Монтбреция крокосмия

Montbrietia crocosmiafflora

Рост 40-50 см

Этот осенний цветок цветет в августе-сентябре.

МЕСТО ПОСАДКИ – солнечные участки клумбы. Очень хорошо растет у водоемов (там и свет и влага всегда есть)

ПОЧВА – плодородная, чернозем, или удобрение компостом. Монтбреция предпочитает плодородные, хорошо аэрируемые почвы и солнечные участки.

ПОЛИВ – любит полив, но не любит застой воды.

ПОСЕВ – лучше купить уже готовые клубнелуковицы или отростки-детками. Тогда растение даст цветок уже в первом году. Если сеять семенами – то ждать вам три года. Клубнелуковицы высаживают в конце мая на глубину 8 см. Между клубнями выдерживают расстояние в 15 см.

ПИТАНИЕ– готовим еще осенью. Там где будет расти крокосмия нужно перекопать землю вместе с удобрениями следующего состава: суперфосфат (40 г), хлористый калий (20 г), гашеная известь (100 г) + если есть 2 ведра перегноя. Вот этот состав взят с расчетом на 1 метр квадратный земли. Весной после посадки клубней вносим азотные удобрения в обычном количестве (30 г на метр земли). Во время цветения – хорошо побаловать эти осенние цветы калийным удобрением (2 г на литр воды).

ЗИМОВКА Перед заморозками клубнелуковицы выкапывают

Гелениум осенний

Helenium

Рост от 40 см до 1 м.

МЕСТО ПОСАДКИ – солнце, как можно больше солнца (или слабая полутень). И еще они любят сидеть в густом сплоченном соседстве с другими цветами. То есть сверху им нужно на макушки солнцем светить, а сбоку они должны чувствовать плечо соседа. Тогда они счастливы. Если у них нет соседей сбоку – то нужно обязательно привязать их высокие стебли к палочкам – им самим трудно держать головы цветов.

ПОЧВА – к составу почвы не прихотливы. Но лучше чувтвуют себя в увлажненной почве.

ПОЛИВ – очень не любят пересушенную землю… сразу чахнут, выгибают шею как лебеди, и страдают. Поэтому не забываем поливать. Почаще.

ПИТАНИЕ – любят универсальные кормовые удобрения.

ПОСАДКА – если вы купили готовое растение с цветком. То перед посадкой срежьте цветы вообще. Чтобы корень мог спокойно заняться укоренением и не отвлекался на цветение и семявызревание. ЕСЛИ САЖАТЬ СЕМЕНАМИ – то это можно делать прямо в грунт весной или осенью (семена перезимовывают, укрытые опилками и весной всходят).

ЗИМОВКА – вот тут все очень интересно. Гелениум – это многолетник без куста. Каждый год зимой старый куст умирает полностью. Но перед смертью он оставляет сыночка – маленький кустик с корешками. И вот этот сыночек зимует, и вылезает весной, и дает новый куст осеннего гелениума. Этого маленького «сыночка» нужно укутать если зима бесснежная (с оттепелями и промерзанием голой земли). Укутываем спанбондом, мхом, опилками, соломой.

Рудбекия

Rudbeckia

МЕСТО ПОСАДКИ – любое: солнце, полутень, тень.

ПОЧВА – любит песок. Если у вас липкая тяжелая глиняная почва, перекопайте ее с песком в том месте где будут расти эти красивые осенние цветы. Любит когда почва содержит компост, перегной.

ПОСЕВ – сеют семена прямо в грунт в июне, за год до появления кустов. В первый год семеня дадут невысокие кустики с листьями без цветов. На второй год будут высокие цветы.

Если сеем рассаду, то ее перед высадкой в грунт надо закалять – несколько дней выносить на улицу, или балкон – на холод на несколько часов. Высадка рассады в грунт только в конце мая, когда точно не будет заморозков.

ПОЛИВ – обильныей. После полива лучше подрыхлить землю (чтобы не образовалась корка). А еще лучше, чтобы каждый раз не рыхлить, надо кустик рудбекии обложить мульчей (корой или соломой, или компостом) – тогда и рыхлить после полива не будет надобности.

ПИТАНИЕ – этот осенний цветок любит особый коктейль – по одной столовой ложке трех веществ – нитрофоски, сульфата калия и Агриколы-7. Это все растворяем в ведре воды. На 1 квадратный метр земли нужно 3 литра такого раствора вылить.

Сальвия (Шалфей)

Salvia

МЕСТО ПОСАДКИ – солнце, ветер.

ПОЧВА – песчаный грунт, с известью (то есть слабощелочной).

ПОЛИВ – дожидаемся когда почва высохнет, и только потом поливаем. Не сильно, корни не любят долго быть в мокрой почве. КОРМ – комплексные удобрение 2 раза в год – весной и когда появятся бутоны.

ПОСЕВ – в феврале. Ящик – земля на 10 см. Укладываем семена и присыпаем на 2 мм землей (не глубже)… ждем всходов… когда есть 4 настоящих взрослых листочка, пикируем (заглубляем растение по нижний лист)… Снова ждем листочков и снова пикируем. То есть не даем росткам уйти в рост – это важно и нужно для того, чтобы сила растения пошла на корневую часть (нужно развить корневую систему, тогда мы получим мощное и красивое растение.

Через 3 недели снова пикируем – уже каждый росток в отдельную коробочку-ячейку. Когда появится 4-5 лист верхушку прищипывают (отщипывают верхние листочки) – это нужно для того чтобы растение начало расти кустиком – не только вверх, но и в стороны.

ВАЖНО – в апреле посевы начинаем закалять. На ночь выносим их на холод до 10 градусов тепла. Высаживают в начале июня, когда уже точно нет риска заморозков. Этот осенний цветок очень нежный, и очень боится резких перепадов температур.

Амарант

Amaranthus

Неувядающий цветок

У этих осенних цветов очень много названий – щирица, кошачий хвост, петушиный гребешок, бархатник, аксамитник. Сколько народов было в СССР столько и названий получилось

ПОЧВА – этот осенний цветок любит щелочные почвы (кислые почвы перекапываем с известью или с древесной золой).

ЗИМОВКА – хотя он и многолетник, он плохо зимует. Поэтому весной нужно высевать его заново.

ВЫСАДКА – в апреле, прямо в грунт на 1,5 см. Перекопать землю с минеральным или комплексным удобрением (30 гр на 1 квадрат земли). Семена мелкие, поэтому смешаем их с песком – высаживаем на глубину 1,5 см, рядами на 45 см один ряд от другого. После всхода, прорядить, почву вокруг рядов взрыхлить. Подросшие кустики можно пересадить.

Гладиолусы

Gladiolus

Высокие осенние цветы

ПОЧВА от песчаной до суглинистой – гладиолусы, это осенние цветы, которые терпимы к составу почвы. Они даже любят год от года менять почву, пересаживаться в другой почвенный состав

А вот по кислотности они прихотливые. Не любят ни кислую почву (цветы не раскрыаются), ни щелочную (желтеют листья) – только нейтральную почву или слабокислую рН 6,5-6,8. . Если почва кислая, то перекапываем ее с известью (150 гр. на квадратный метр). Если щелочная, то закисляем кефиром.

ВАЖНО – когда ростки достигнут 5 см, почву вокруг них лучше замульчировать (компостом или соломой) – это закроет землю и она не будет пересыхать, не будет перегреваться.

ВАЖНО – поливать почву под куст, а не на листья. Этот осенний цветок не любит когда вода застаивается между листьями.

ВАЖНО – рыхлить раз в 10 дней (не любят землю, спекшуюся коркой).

ПИТАНИЕ – любит птичий помет (конский НЕЛЬЗЯ) , жидкие минеральные подкормки раз в месяц. Опрыскивание борной кислотой, или медным купоросом, или марганцовкой ДАЕТ МНОГО ЦВЕТОВ. Весной – добавляем азотистые удобрения 25 гр. на кв.м. (сульфат аммония или аммиачная селитра). Если этим осенним цветам нехватает азота их листья бледнеют, и он плохо цветет.

Перед бутонами даем суперфосфат и хлористый калий (30 г на м.кв.)

РАЗМНОЖЕНИЕ – луковицами. Мелкие на глубину 10 см, крупные луковицы на 15 см. Между ними по 15 см расстояние. Очень хорошо в ямку с луковицами насыпать песок или положить мох. Это защитит луковицы от прямого контакта с землей и они не будут гнить, а просто пустят усики корешки, а сами будут лежать в таком защитном чуланчике из песка или мха.

ЗИМОВКА – выкопанные на зиму клубни этих осенних цветов нужно хранить в холодильнике завернув в бумагу. Весной бумага намокнет (корни задышат) – тогда надо достать высушить, завернуть в бумагу и снова вернуть в холодильник. Перед посадкой перезимовавшие и усохшие клубни можно замочить в стимуляторе роста.

Дельфиниум – Многолетник.

Высокие осенние цветы.

Цветет май-июнь + сентябрь-октябрь.

Рост 70 – 80 см (четвертая линия клумбы). Зацветет в сентябре только в том случае, если вы срежете его первые летние уже завядшие цветоносы.

МЕСТО ПОСАДКИ – любит хорошо освященное место, прогреваемое солнцем. Без сквозняков.

ПОЧВА – эти осенние цветы любят слабокислые или нейтральные почвы. Если ваша почва кислая, добавьте на место посадки дельфиниума известь и перекопайте ее вместе с землей (150 гр на 1 квадрат земли)

КОРМ – полив умеренный (часто и понемножку), навоз, компост, калийная соль, суперфосфат. аммиачную селитра, сульфат аммония. Кормить три раза в году – ранней весной, когда бутоны появятся и в августе.

ЗИМОВКА – осенью обрезаем под пенек высотой в 20 см. Корни хорошо переносят заморозки.

ВАЖНО – чтобы цветы были высокими и пышные надо ПРОРЕЖИВАТЬ. Удаляем стебли с середины куста… чтобы в серединку проходил воздух и цветок дышал. Чтобы цветы не ломались от тяжести и ветра – привязываем их к тонким колышкам.

РАЗМНОЖЕНИЕ КОРНЕВИЩЕМ можно производить если кусту дельфиниума уже три года. Корни режим на кусочки по три проростка на каждом. После деления лучше поместить в горшочек в теплое затененное место на несколько дней.

РАЗМНОЖЕНИЕ СЕМЕНАМИ Семена покупать лучше с годовым сроком годности (так больше вероятности, что они взойдут) чем дольше лежат семена в бумажной пакетеке, тем мертвее они становятся. По своей природе семечко дельфиниума любит холод (морозильник для него лучше, чем бумажный пакетик). Поэтому берите семена у соседей, и на зиму храните их в холодильнике в банке (такие семечки будут всхожими и через 10 лет и через 15).

На рассаду сеем март-апрель – в ящик насыпаем не менее 10 см почвы (иначе семечко даст хилый росток). Почвенная смесь – это равные доли песка, перегноя и чернозема. Семена кладем на расстоянии пол сантиметра (чем ближе тем лучше будут всходы – они любят всходить кучкой). Присыпаем почвой на 3 мм (не больше, иначе всход семян запоздает). Накрываем марлечкой… а сверху пленкой (для парникового эффекта). Поливаем прямо поверх марлечки. Пленку снимем когда появятся ростки (крепенькие, темнозеленые, с тремя листочками). ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫНОСИМ НА БАЛКОН – в теплой квартире мы получим дохлые ростки. Температура от 8 до 15 градусов самая подходящая для выращивания этих осенних цветов.

Полив ростков только из брызгалки – от струйного полива ростки лягут и уже не встанут. Поливаем совсем чуть-чуть – они очень не любят сырость, сразу дохнут.

Пенстемон гибридный

(Penstemon hybridus).

Цветет июль-сентябрь.

Рост 70 – 80 см (четвертая линия клумбы)

МЕСТО ПОСАДКИ – любит хорошо освященное место, прогреваемое солнцем. Без сквозняков.

ПОЧВА – этот осенние цветы не любят сырость. Поэтому не садить в глубоких плохо вентилируемых углах и задворках.

РАЗМНОЖЕНИЕ – семенами февраль, март. Рассаду в мае в грунт.

Буддлея Давида

(Buddleja Davidii)

цветет до октября.

Цветок который еще называют ОСЕННЯЯ СИРЕНЬ.

МЕСТО ПОСАДКИ – солнечное, без сквозняков.

ПОЧВА – этот осенний цветок люби рыхлые почвы (тяжелые глинистые почвы для него не подойдут. Под кустом почву лучше замульчировать соломой (чтобы низкие стебли не касались земли и не подгнивали)

ЗИМОВКА – на зиму обмерзает по корневую шейку, но весной дает мощные новые побеги еще выше и пышнее прошлогодних.

КОРМ – этот осенний многолетник любит обильные поливы и навоз (или жидкие многосоставные удобрения).

Вот такие осенние цветы вы можете подобрать для своей цветущей клумбы. Я специально сделала такую большую подборку, чтобы вы выбрали цветы под свою кислотность почвы, под солнечные или затененные участки клумбы.

Удачных вам ландшафтных работ.

Ольга Клишевская, специально для сайта «Семейная Кучка»

Читайте НОВЫЕ статьи на нашем сайте:

на Ваш сайт.

Целозия (75 фото): виды, уход и выращивание

Целозия – прекрасное, довольно оригинальное растение, произрастающее в странах с теплым климатом. Она имеет совершенно справедливое название, которое в переводе с греческого означает «огненный цветок», что подтверждается фотографиями дальнейшей статьи. Многолетние и однолетние целозии обладают листвой пестрого, темно-пурпурного или зеленого окраса, а соцветия имеют потрясающие разнообразные формы, представленные яркой палитрой оттенков. Растение замечательно подходит для оформления цветников, клумб, живых изгородей, а также выращивания в домашних условиях.

Основные виды

В мире насчитывается около 60 видов целозий и множество разнообразных сортов, удивляющих своей оригинальной формой и окрасом. Красота данной культуры побуждает селекционеров к неустанному выращиванию новых гибридов, способных добавлять частичку экзотики в привычные ландшафты и расцвечивать сады. Для культивации в открытом грунте, а также в домашних условиях используются два основных вида – целозия серебристая гребенчатая и перистая.

Целозия Гребенчатая

Вид представляет собой многолетник, дорастающий в высоту до 70 см, но в квартирных условиях он выращивается как однолетник. Название это растение получило от своей забавной формы цветка с рядами извилинок, похожей на петушиный гребень. Помимо необычной формы, цветы данного вида отличаются невероятно разнообразными яркими красками, могут быть алыми, солнечно-желтыми, оранжевыми, багровыми. Целозия данного вида с таким нарядным окрасом никогда не останется не замеченной.

Помимо красоты цветения, садоводов также привлекает его продолжительность, которая длится с июля до поздней осени. Но даже с опаданием листвы растение не перестает радовать своей экзотической декоративностью, сияя своей ярко-зеленой, багряно-пурпурной, бордовой, а местами и золотистой листвой. Чаще всего на участках высаживают такие сорта, как:

«Импресс» – целозия с бутонами бордового цвета и шикарными пурпурными листьями;
«Империалис» – маленький кустик, который не вырастает более 25 см, но смело может похвастаться своими пурпурными листиками с красными прожилками и небольшими алыми цветочками;
«Атропурпурея» – растение, имеющее светло-зеленые листья с розовыми прожилками и сравнительно крупные бутоны.

Целозия Перистая

Эстетические свойства этой целозии ничуть не уступают предыдущему виду, хотя и резко отличаются. Это однолетник обладает пышными, сравнительно длинными соцветиями, достигающими примерно 1/3 общей высоты. Имеет также продолжительный срок цветения. Красочные цвета метельчатых соцветий способны превратить клумбу в настоящий фейерверк. Среди всего разнообразия представителей данного вида различают высокорослые – до метра в высоту, среднерослые и карликовые, не превышающие 30 см. В ландшафтном дизайне можно встретить такие популярные сорта, как:

«Голден Флитц» – высокорослое растение (до 80 см) с золотисто-оранжевыми соцветиями;
«Фойерфедер» – небольшой экземпляр, вырастающий до 35 см и имеющий ярко-красные соцветия.

Также стоит отметить такой вид целозии, как колосовидная. Она не завоевала большой популярности, как предыдущие виды. Возможно, причиной является не столь эффектная пышность наряда растения – ее соцветия похожи на колоски пшеницы, но зато они довольно стройны, достигают высоты 1,2 м и выделяются разнообразием цветов: от светло-желтых до пурпурных.

Правильный уход за целозией

Как любое декоративно-цветущее растение, целозия нуждается в дополнительном уходе. Представителям этого рода, живущим в домашних условиях, необходимо создать подходящий микроклимат, позаботиться о составе питательной почвы, чтобы они комфортно себя чувствовали и радовали ярким цветением.

Освещение

Целозия отлично себя чувствует в месте, которое хорошо освещается. Когда она находится в состоянии рассады, нужно организовывать дополнительную досветку. Для комнатного вида можно выбрать место на южном или западном окне. Растение способно легко переносить прямые солнечные лучи, поэтому при посадке в садовый грунт надо выбирать открытые участки, клумбы, которые имеют хорошее освещение.

Температура

Растение довольно теплолюбиво и очень чувствительно к холоду – падение температуры до +5С может стать губительным для целозии. В домашних условиях целозию, произрастающую в вазоне, можно выносить на балкон только в том случае, когда температура не будет опускаться ниже +20С. Стоит отметить, что многие селекционеры брались за выведение морозостойких гибридов, но до сих пор им это так и не удалось.

Влажность

Целозия не любит переувлажнение почвы, которое нередко приводит к его заболеванию. Важно не переусердствовать с поливом, а для горшочных жителей обязательно требуется обустраивать перед посадкой на дне емкости дренаж. В опрыскивании культура не нуждается. Если после полива на дне поддона остается излишек воды – от него нужно избавляться.

Полив

Целозия требует регулярного полива, который должен осуществляться по мере подсыхания кромки грунта. Необходимо поливать мягкой, предварительно настоявшейся водой, а еще лучше – дождевой, которая не содержит извести, в отличие от водопроводной. Иногда в домашних условиях используют и другой метод подпитки грунта, помещая вазон до самых краев в контейнер с водой. Его необходимо держать до тех пор, пока на поверхности не прекратят образовываться воздушные пузыри. Вазон вынимают, дают стечь излишкам жидкости и ставят обратно на поддон.

Удобрения и подкормка

Если целозия культивируется как однолетник, для ее жизненного периода вполне хватит удобрений, внесенных при посадке либо уже присутствующих в почве. Многолетникам подкормка необходима. Подпитать растение можно приобретенными жидкими составами для цветущих видов, зарекомендовавшими себя как наиболее эффективные. Вносят их в грунт на протяжении всего лета через каждые 6 недель, вплоть до сентября. Для лучшего результата садоводы нередко смешивают удобряющие составы с подготовленной для полива водой.

Болезни и вредители

Целозия может страдать от недугов, к которым приводит неправильный уход. В частности, грибковые заболевания коренной системы (черная ножка) являются следствием переувлажненного грунта и некачественно дренированного субстрата. В данном случае требуется наладить полив, присыпать грунт слоем древесной золы, а иногда и пересадить растение. Повышенная кислотность почвы, нехватка железа могут привести к развитию такого недуга, как хлороз, которое лечится обработкой препаратом, содержащим соединения железа.

Из вредителей значительный урон растениям данного вида может принести тля, которая питается клеточным соком. Для ее устранения можно использовать химические составы – афициды или же самостоятельно приготовленный раствор на основе жидкого мыла (2 ч. л.), растительного масла (1 ст.) и воды (2 ст.). Обработку необходимо проводить несколько раз через каждые 3–4 дня.

Как пересаживать целозию

Пересадке подлежат исключительно многолетники. Лучший период для этого – поздняя весна, когда установится теплая погода. Это касается и комнатных обитателей, которым требуется смена емкости и грунта в том случае, когда корневая система сильно разрастается и вылезает из дренажного отверстия. Растение необходимо очень аккуратно извлечь из горшка, чтобы не повредить корневище. В новый грунт рекомендуется добавить удобрения и песок, который сделает почву более легкой и воздухопроницаемой.

Выбирая место для пересадки целозии в открытом грунте, необходимо отдавать предпочтение солнечным территориям, защищенным от ветра и сквозняка. При групповых посадках следует выкопать ямки на расстоянии 30 см для высоких культур и 15 см – для карликовых. Вне зависимости от состава почвы стоит подмешать немного перегноя. Усаженное в посадочную яму растение присыпают грунтом и поливают. Смена места жительства проводится спустя 2–4 года.

Размножение целозии в домашних условиях

Существует единственный надежный способ, позволяющий вырастить экзотическую целозию – выращивание семенами рассады. Черенкование также возможно, но практически не применяется к данному виду, так как такой способ размножения, как правило, не гарантирует сохранения декоративности культуры.

Семена рекомендуется высеивать во второй половине марта. Нужно подготовить неглубокий контейнер с почвой. Материал равномерно распределяют по всей грядке и слегка присыпают грунтом. Посев поливают и накрывают пленкой (целлофановым пакетом), чтобы получилась теплица. Контейнер с посевом устанавливают в теплое место и хранят при температуре не менее +23С. Если температурный режим будет более низким, часть семян попросту не сможет прорости.

Первые всходы целозии появятся через 10–14 дней и начнут активно расти. В это время необходимо обеспечить им хорошее освещение, соорудить дополнительную подсветку. Ставить на прямые солнечные лучи не рекомендуется. Посев нужно проредить, чтобы расстояние между растениями было в один сантиметр. Пикирование в открытый грунт или «взрослый» горшок проводят, когда на ростках появятся полноценно сформированные листочки.

Целозия — фото

Для более детального ознакомления с прекрасным родом целозии предлагаем посетить нашу фотогалерею, размещенную далее. Здесь представлено богатое разнообразие «примы» любого цветника, ее превосходное цветение в открытом ландшафте и комнатных интерьерах. Приятного просмотра!

Как фотографировать напитки как профессионал

Сфотографировать холодные напитки, например коктейли, может быть непросто.

Здесь есть отражения, тающий лед и конденсат, не говоря уже о непредвиденных проблемах с освещением и увядании украшений!

К счастью, если у вас есть понимание освещения и несколько профессиональных трюков в рукаве, вы сможете мгновенно улучшить свои фотографии напитков!

Это руководство по фотографии проведет вас шаг за шагом через процесс, который я использую для настройки, стилизации и съемки напитков и коктейлей.

Я фотограф, а ныне занимающийся коктейлями-блогерами, и это одни из моих лучших советов по созданию красивых, привлекательных фотографий напитков.

Мне следовало назвать это «как профессионально фотографировать напитки — с ограниченным бюджетом», потому что это именно то, что я собираюсь показать вам, как это сделать.

От рекомендаций относительно недорогого оборудования до хакерских приемов, таких как использование кусков пенопласта за 3 доллара для отражения или блокировки света или мешка со льдом за 2 доллара для получения прозрачного льда — это руководство поможет вам делать великолепные фотографии, не нарушая при этом денег.

Подпишитесь на , чтобы получать уведомления о следующей публикации из этой серии, в которой мы подробнее расскажем о приемах, связанных с напитками, таких как фотография брызг и примеры настроек освещения.

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в устранении распространенных проблем, таких как отражения, или опытным фуд-фотографом, который хочет улучшить свою игру, это руководство даст вам полезных советов , которые вы можете начать использовать прямо сейчас.

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки Amazon.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Учить больше.

Нужна ли мне зеркалка?

Большинство приведенных здесь рекомендаций можно применить для создания изображений с помощью камеры телефона, но если вы серьезно настроены улучшить свои фотографии с напитками, подумайте о покупке цифровой зеркальной камеры потребительского уровня.

Камера профессионального уровня не обязательна для качественной фотосъемки в социальных сетях или блогах.

Возможность вручную регулировать настройки камеры и переключаться между объективами меняет правила игры в фотографии.Ознакомьтесь с моими рекомендациями по оборудованию для начинающих внизу этого поста.

Если вы снимаете напитки для социальных сетей и у вас мало времени, ознакомьтесь с моими советами по созданию лучших коктейльных фотографий в Instagram .

Есть о чем поговорить, поэтому давайте начнем с того, что я считаю самым важным выводом. Секрет создания отличных фотографий холодных напитков в том, что не менее

90% работы выполнено до того, как лед коснется стекла

Съемка холодных напитков требует планирования на другом уровне, чем съемка еды или горячих напитков.Итак, прежде чем вы погрузитесь в процесс и начнете готовить напитки , вам следует изучить приведенный ниже контрольный список перед розливом. Может показаться, что это много, но со временем все это становится второй натурой.

Хорошо, так зачем делать столько работы заранее? Причина, по которой это так важно, заключается в том, что время не на вашей стороне, когда вы наливаете холодный напиток .

Вам нужно будет заранее принять большинство важных решений о своем имидже, потому что после того, как напитки будут приготовлены, у вас будет всего минут, чтобы запечатлеть их в лучшем виде .

Холодные напитки и свежие гарниры быстро тают, вянут, становятся мокрыми и неаккуратными. Неряшливые фотографии мокрых напитков не очень привлекательны, имо.

Это руководство ориентировано на съемку настоящих холодных напитков, а не на постановку реквизитов.

Да, вы можете использовать искусственный лед и жидкости комнатной температуры, но если вы не профессионал и не используете высококачественный искусственный лед, ваши изображения, скорее всего, тоже будут выглядеть искусственно.

Кроме того, во внешнем виде свежезамороженного стекла есть что-то особенное, и этот вид трудно подделать.Подробнее об этом, когда мы перейдем к Reflections ниже!

Контрольный список перед розливом для фотографий напитков:

Начальная настройка освещения
Выбор посуды и украшения
Угол наклона камеры
Уточнение освещения
Композиция и стиль
Фокус и глубина резкости
Отражения
Линия заливки
Лед

Пример использования обеих спинок и боковое освещение.

Освещение для напитков и коктейлей

Самым первым шагом является установка (или установка рядом) вашего освещения .

Какой свет подходит для вашего напитка? Если вы работаете с естественным освещением, найдите место с большим количеством ярких непрямых солнечных лучей.

Это даст вам лучший чистый холст для работы. Я в основном снимаю в том, что раньше было моей столовой, потому что у нее есть окна на двух соседних стенах, что позволяет мне одновременно получать как заднее, так и боковое освещение.

Это может быть очень полезно, когда я хочу подсветить напиток, чтобы придать ему сияющий вид, но мне все еще нужен заполняющий свет, чтобы напиток не становился силуэтом.

Наличие большого количества доступного света дает вам больше возможностей, но одно яркое окно даст вам более чем достаточно света для создания красивых изображений.

В качестве основного освещения для коктейльной фотографии я использую боковое освещение из одного окна. Поставьте стол поближе к окну, чтобы было как можно больше света.

Совет: используйте прозрачную занавеску или рассеивающую панель, чтобы рассеять солнечный свет. Это придаст мягкость теням и предотвратит переэкспонирование светлых участков.

Около 80% фотографий коктейлей в моем Instagram были сделаны при естественном освещении, исходящем из одного окна рядом с напитком. Однако в наши дни я в основном снимаю со студийным светом и выносной вспышкой, например, Godox v1 .

Пример коктейля при естественном освещении с одной боковой подсветкой.

Студийное освещение для фотографии напитков

У вас нет доступа к дневному свету, когда вы хотите снимать напитки? К счастью, покупать и использовать фотовспышки стало проще, чем когда-либо.

Когда я учился в колледже, чтобы заниматься фотографией, постоянный свет не подходил для фотосъемки.

Тогда вам были доступны стробоскопы или галогеновые лампы, а галогенные лампы были горячими, тяжелыми и в целом неприятными. Стробоскопы — это здорово, но они требуют небольшого технического ноу-хау.

К счастью, вариантов непрерывного светодиодного освещения сегодня предостаточно, и вы можете найти недорогих комплектов освещения на Amazon , которые включают софтбоксы для рассеянного, даже освещения, которое любит каждый фуд-фотограф.

Чтобы использовать эти фонари, вы просто собираете их, прикрепляете софтбоксы и включаете их. Никакой суеты и никакой кривой обучения. Начните с одного источника света и привыкните к управлению этим основным светом, прежде чем добавлять какое-либо дополнительное освещение.

Часто бывает достаточно одной лампы! Как и при использовании оконного света, я рекомендую начать с расположенного сбоку. Чтобы получить естественный вид, вы можете начать с наклона источника света так, чтобы он падал в сторону и вверх, под углом вниз (как солнце).

Пример фотографии напитка с полной задней подсветкой.

Если вам нужен яркий белый фон и сияющий вид, вы можете подсвечивать изображение сзади, поместив софтбокс прямо напротив стола и снимая прямо на свет.

Это придаст вам четкий вид при полной задней подсветке. Просто имейте в виду, что если это ваш единственный источник света, будет сложно добавить много реквизита, если они не прозрачные, например стакан для смешивания или бутылка ликера.

Посуда

Следующее рассмотрение — это стеклянная посуда .Какой стакан будет работать с этим освещением и заставит напиток выглядеть лучше? Как выглядят разные очки в этой расстановке?

Правильный тип стакана зависит от конкретного коктейля или напитка, который вы готовите, но помимо формы стеклянной посуды, учитывайте: объем стакана, его дизайн, его высоту и то, как он будет выглядеть рядом с любым другим реквизитом, который вы включая.

Совет от профессионала: вы можете найти красивую винтажную посуду в комиссионных магазинах, таких как Goodwill, по несколько долларов за штуку.Многие из моих любимых очков стоили всего 1 доллар!

Рассмотрим масштаб

Например, если вы планируете снимать свой напиток рядом с бутылкой ликера, подумайте, как оба элемента будут расположены в кадре. Сможете ли вы получить хороший угол обзора, если вам понадобится еще и очень высокая бутылка?

Может быть, бокал на длинной ножке будет хорошим выбором, чтобы сбалансировать высоту бутылки. Это пример использования масштаба и при создании кадра.

Найдите лучший угол

В дополнение к масштабу подумайте о лучшем угле для вашей фотографии.

Напитки часто лучше всего смотрятся под естественным углом в 45 градусов, как если бы вы сидели за столом и смотрели на напиток перед собой. Также они отлично смотрятся на фотографиях в лоб, на уровне стола (так, чтобы стакан находился на линии горизонта), и его форма никак не искажается.

Выберите лучший ракурс для вашей фотографии.

Если вы пролистали один из моих рецептов здесь или подписались на меня в Instagram, довольно легко увидеть, что угол наклона стола — мой любимый для съемки коктейлей.Что сказать, я люблю демонстрировать красоту стеклянной посуды!

Фотографирование коктейля прямо на / на высоте стола демонстрирует элегантный бокал.

Напитки, сфотографированные с этого ракурса, обладают элегантностью и простой красотой. А если вы хотите добавить драматизма, снимайте чуть ниже этого уровня. Угол снизу особенно эффективен для бокалов на длинной ножке, купе, бокалов для мартини и всего, что украшено гарниром, возвышающимся над напитком.

Съемка снизу может добавить драматизма.

Также может быть очень весело снимать сверху вниз, делая напиток частью плоской планировки. Экспериментируйте и не бойтесь попробовать что-нибудь неожиданное.

Просто проверьте угол, чтобы знать, что будет выглядеть лучше всего, прежде чем начинать пить. Теперь возьмите реквизит и приступайте к настройке кадра.

Коктейль с абсентом My Fairy Godmother сфотографирован сверху.

Составьте изображение

Используйте штатив , чтобы скомпоновать снимок. Вы всегда можете обойтись без штатива, когда пришло время снимать, но я настоятельно рекомендую использовать его при настройке.Объекты и их расположение будут сильно отличаться от изображения в видоискателе или на ЖК-экране.

Приготовьте гарниры заранее

Поставьте композицию с пустыми стаканами, чтобы заранее выровнять реквизит. Затем создайте свои украшения . Правильно, сначала вам нужно сделать это.

Причина приготовления гарниров перед напитками заключается в том, чтобы вы могли поместить их в рамку и оценить, как они будут выглядеть на окончательной фотографии.

Много раз я думал, что могу украсить одним способом, и, увидев это на стекле на фотографии, понял, что это просто не очень хорошо. Не торопитесь, чтобы гарнир выглядел как можно лучше.

Поэкспериментируйте с разными размерами и формами. Может быть, небольшая веточка мяты выглядит красивее в одном кадре, а большой букет — в другом.

Также подумайте об угле наклона гарнира по отношению к ракурсу вашей камеры. Расположите гарнир так, чтобы он смотрел в камеру и выглядел естественно.

Каждая презентация напитка немного отличается в зависимости от стекла, цвета, угла наклона камеры и фокуса.

Чтобы сделать великолепные гарниры из цедры цитрусовых, нужно немного потренироваться, но они действительно могут помочь фотографии коктейля сиять. Независимо от вашего уровня мастерства, вы можете приготовить красивые гарниры! Найдите уроки в моем «Руководстве по гарнирам из кожуры цитрусовых» или «5 простых (и красивых) гарниров для коктейлей».

Регулируйте и управляйте своим освещением

Теперь вы можете начать манипулировать светом .Поместите белый отражатель или кусок белой пенопластовой доски напротив окна или одиночного светового луча, чтобы свет отражался обратно на ваш напиток.

Это поможет заполнить любые области, которые были слишком темными или затененными. Вы можете отрегулировать положение карты заполнения, чтобы больше света отражалось на боковой или передней части стекла.

Совет от профессионала: четко очерченных краев с обеих сторон стакана / напитка помогут ему выделиться на фоне.

При съемке на более темном фоне может быть полезно использовать белые отражатели, чтобы осветлить края, наиболее удаленные от света.

При съемке на ярко-белом фоне иногда полезно использовать кусок черной доски, также известный как черный флаг. Это может предотвратить выцветание краев бокала на заднем плане, что является очень частой проблемой для фотографий напитков.

Наличие нескольких кусков белого и черного пенопласта под рукой позволит вам ОЧЕНЬ много работать с естественным или студийным освещением.

Я часто использую осветительные стойки и зажимы с моими отражателями и черными флажками, чтобы я мог точно расположить их так, чтобы они отражали или блокировали свет.

Один из ключевых способов, которым я делаю это для своих темных и капризных изображений, — это наклонить черную карточку к стороне моего софтбокса (или окна), чтобы не допустить попадания света на мой фон. Это помогает получить сплошной черный фон.

Пример жесткого света.

Жесткий свет

Совет: если вы обнаружите, что из окна на поверхность для стрельбы часто попадает резкий прямой солнечный свет, сделайте это! Это называется с жестким светом , и с его помощью можно получить великолепные коктейльные фотографии с красивыми тенями и отражениями.

Что делает жесткий свет проблемой, так это темные тени и переэкспонированные светлые участки. Чтобы ваши фотографии были удачными, обязательно выставьте самую светлую область фотографии.

Это означает, что вы будете недоэкспонировать более темные области фотографии, но вы сможете отрегулировать эти области при редактировании фотографий позже.

Если вы сделаете экспозицию для полутонов или теней, вы получите размытые, полностью белые блики, которые вы не сможете исправить при публикации.

Если у вас есть опыт редактирования фотографий, вы можете сделать две экспозиции, одну для светлых участков, а другую для теней, и соединить их вместе в фотошопе или приложениях для редактирования фотографий.

Теперь, когда ваше освещение, стекло и украшение собрались вместе, пришло время для укладки стиля .

Стиль и повествование

Стиль

Prop помогает вашим фотографиям рассказывать историю. Может быть, на заднем плане видны стакан для смешивания и бутылка ярко-красного ликера.На переднем плане апельсин, без кожуры.

Эти подсказки могут помочь любителю классических коктейлей сказать, что красный коктейль на фотографии — это негрони. Это простой пример, но вы можете рассказать и другие истории.

Реквизит дает понять, что этот коктейль сделан из лимонов и меда.

Я люблю стилизовать с использованием природных элементов, таких как растения и цветы. Типы растений могут рассказать историю времени года. Свежие фрукты дают нам представление о вкусах.

Инструменты рассказывают нам, как приготовлен напиток. Тонкие, мелкие детали могут многое сказать, поэтому не думайте, что вам нужно использовать много реквизита. Мне нравится начинать с нескольких реквизитов, а затем агрессивно редактировать, пока не останется только то, что абсолютно необходимо.

Вы хотите обеспечить достаточный визуальный интерес, чтобы кто-то мог смотреть на ваше изображение, не заходя слишком далеко и не превращая его в визуальный беспорядок. Некоторые из моих самых любимых коктейльных фотографий имеют самый простой и лаконичный стиль. На самом деле меньше значит больше.

Правило шансов

При выборе реквизита или количества напитков в кадре попробуйте использовать нечетное число, например 3 или 5. Нечетное количество элементов часто визуально более привлекательно, чем четное. Расположение объектов в треугольных формах помогает направлять взгляд зрителя через кадр.

Элементы композиции

При размещении реквизита и стакана (-ов) в раме нужно помнить о нескольких вещах, чтобы создать отличную композицию. Во-первых, обязательно учитывайте все пространство кадра (передний план, фон, верх и низ и т. Д.), А не гиперфокусировку на области, где находится напиток.

Белое пространство

Обращайте внимание на области, в которых есть визуальное движение, и не забудьте оставить области белого пространства (пустые пространства) для передышки. Пространства, в которых вы не размещаете реквизит, так же важны, как и те, которые вы размещаете!

Также убедитесь, что вы оставили достаточно места по краям рамки для кадрирования, которое вам может понадобиться позже. Обратите внимание на этикетки на бутылках, размещенные по краю рамки. Если видимый текст обрезан, убедитесь, что это сделано намеренно.

Создать движение

Используйте форму вашего реквизита, чтобы создать ощущение движения вокруг кадра. Изогнутые объекты по краям фотографии могут помочь обрамить напиток, побуждая взгляд зрителя остановиться именно там. В дополнение к обрамлению вашего основного объекта, поэкспериментируйте с ведущими линиями .

Листья указывают на напиток, направляя ваш взгляд туда.

Ведущие линии

Ведущие линии — это визуальные элементы, указывающие на основной объект или ведущие к нему.Это может быть так же просто, как барная ложка на переднем плане, направленная на напиток в центре кадра.

Эти визуальные элементы делают отличные фотографии, потому что они говорят нашим глазам, куда смотреть. Создайте путь, по которому взгляд зрителя будет следить за рамкой .

Цвета и контраст

Очень неприятная часть фотографирования напитков связана с иногда не очень красивыми цветами. Многие фантастические напитки имеют коричневый цвет, который может быть трудным для придания блеска.

Я люблю использовать заднее освещение, когда хочу снимать коричневый коктейль. Когда напиток, похожий на Old Fashioned, подсвечивается сзади, тускло-коричневый цвет становится красивого золотистого или бронзового цвета.

Контраст между апельсиновым напитком и зеленым реквизитом и украшением.

Еще один элемент, который может помочь менее ярким напиткам выглядеть лучше, — это использование ярких акцентов в украшении или реквизите. Я стараюсь, чтобы мой напиток и гарнир не были одного цвета или одного тона.

Контраст между более светлым и темным в напитке будет иметь большое значение.Контраст цвета напитка с цветом фоновых элементов также может помочь ему выделиться.

Например, фиолетовый напиток, окруженный множеством зелени, будет выделяться намного больше, чем фиолетовый напиток в окружении пурпурных цветов.

Правило третей

Правило третей звучит причудливо, но это всего лишь принцип композиции, который делит изображение на трети как по вертикали, так и по горизонтали. Места, где эти линии встречаются, создают визуально приятные места для размещения вашего объекта.У большинства зеркальных фотокамер и даже камер iPhone есть опция сетки на дисплее.

Правило третей — полезный инструмент при создании изображения, но это ни в коем случае не высеченное в камне правило. Составьте элементы так, как вам нравится больше всего. Я часто использую правило третей, когда решаю, где разместить свой гарнир на фотографии.

Также обратите внимание на соотношение сторон , с которым вы работаете. Какова конечная цель этой фотографии? Если ответ — Instagram, убедитесь, что ваша композиция по-прежнему будет иметь смысл при обрезке до 3: 4 или 1: 1.Я не рекомендую обрезать до квадрата, если вы можете с этим справиться. Соотношение 3: 4 дает вам гораздо больше места для работы и увеличивает изображение в Instagram.

Теперь, когда вы освоили освещение, стиль и композицию, определитесь с фокусом и определите глубину резкости, которую вы хотите использовать.

Малая глубина резкости.

Глубина резкости

Глубина резкости означает, какая часть вашего изображения находится в фокусе. Малая глубина резкости означает, что в фокусе находится ограниченная область изображения.Большая глубина резкости означает, что большая часть фотографий будет резкой.

Глубокая глубина резкости отлично подходит для пейзажных изображений или плоских изображений, когда вы хотите, чтобы все было одинаково резким. Но часто при фотографировании коктейлей малая глубина резкости позволяет получить лучшее изображение с более четкой точкой фокусировки.

В большинстве случаев мне нравится делать свой напиток и украсить резкий фокус изображения, а все остальное ускользнуть в комфортную туманную зону.

Однако, когда я делаю снимки, например, наливаю напиток, и хочу быть уверенным, что жидкость находится в фокусе, я буду использовать большую глубину резкости.

Стремитесь к большой глубине резкости при съемке сверху вниз, например плоской поверхности.

Если вы новый фотограф, не пугайтесь глубины резкости. Им легко управлять, если у вас есть камера с ручным управлением.

Просто установите диафрагму камеры на самое широкое значение (наименьшее число f стоп), а затем увеличивайте или уменьшайте выдержку до тех пор, пока экспонометр не покажет правильную экспозицию.

Захватите это изображение, затем отрегулируйте диафрагму на гораздо большее значение (тем самым уменьшив диафрагму камеры и пропуская меньше света).

Снова отрегулируйте выдержку и сделайте второй снимок. Вы увидите, что на первом изображении большие области не в фокусе, а на втором изображении в фокусе гораздо большая часть композиции.

Управление отражениями

Одна из самых сложных задач при фотографировании напитков — это отражение. Противные блики могут действительно испортить фотографию и отвлечь внимание от вашего великолепного напитка. К счастью, есть три основных способа устранения непривлекательных отражений:

Отрегулируйте освещение

Если у вас вообще есть свет спереди или по бокам вашей стеклянной посуды, у вас, вероятно, будут некоторые отражения.Использование только подсветки устранит большинство отражений, а также придаст напиткам великолепный сияющий вид.

Однако это не практично для каждого напитка или каждой съемки. Вместо этого попробуйте осветить в сторону, но немного назад. Это может помочь минимизировать некоторые отражения.

Свежий коктейль в только что обмерзшем стакане.

Фотография в «окне тумана»

Следующий шаг к тому, чтобы избежать отражений, — использовать эту морозную жидкость в своих интересах.Примерно через минуту после того, как в стакан наливают холодный напиток, внешняя поверхность покрывается легким слоем конденсата.

На этом этапе это по сути похоже на легкий туман над стеклом, полностью устраняет нежелательные отражения . Срок службы этого полупрозрачного слоя может сильно варьироваться в зависимости от температурных переменных, но часто бывает очень недолго. Я называю это краткое время «окном тумана».

Со временем, когда напиток нагреется в стакане без льда (например, в стакане купе), конденсат испарится, и у вас снова будут все эти надоедливые отражения.

В стакане, наполненном льдом, конденсат будет продолжать накапливаться, он поднимется и превратится в более крупные капли. Эти капли в конечном итоге стекают по стеклу, оставляя за собой полосы.

В этом случае участки, на которые капает конденсат, подвержены яркому отражению. На мой взгляд, не мило. Я стараюсь снимать во время «окна тумана», когда и напиток, и стакан выглядят безупречно.

Кому-то нравится, как на стекле склеивается конденсат.Если это вы, вы можете воссоздать внешний вид, смешав в равных частях воду и глицерин в пульверизаторе. Распылите на стекло (или реквизит, например, фрукты), и оно останется на поверхности намного дольше, чем настоящий конденсат.

Используйте поляризационный фильтр

Поляризационные фильтры — это недорогие фильтры для линз, уменьшающие блики. Это фантастический инструмент, который должен быть в комплекте любого фуд-фотографа.

Чтобы использовать фильтр, вы просто навинчиваете его на объектив камеры и перемещаете, пока он не будет правильно ориентирован.Направьте камеру на стекло, и, повернув фильтр, вы увидите, как смещаются отражения.

Поляризационные фильтры могут значительно уменьшить яркие отражения на таких вещах, как бутылки с ликером. Мне также нравится использовать свой, чтобы смягчить любые отражения на моем стекле над линией заполнения.

Рассмотрим линию заполнения

Линия наполнения — это место, где останавливается жидкость в стакане. Думайте об этом как о том, насколько полон ваш стакан.

Подходящая линия розлива для большинства напитков (кроме вина) находится на расстоянии восьмой или четверти дюйма от края бокала.

Однако, если мы пытаемся избежать отражений и хотим использовать это окно тумана в своих интересах, рекомендуется стремиться к довольно высокому заполнению.

В противном случае сразу над линией заливки будут ярко-белые отражения. Хорошая линия высокого уровня не только помогает избежать отражений, но и улучшает внешний вид напитка (даже если на самом деле это, возможно, не очень практично!)

Помните, в начале я говорил, что при выборе стеклянной посуды нужно учитывать объем? Вот почему.

Вы должны убедиться, что напиток, который вы готовите, будет правильно помещаться в выбранном вами стакане и не оставить слишком много места над линией наполнения. Реальный стакан наполовину полный на фотографии всегда будет выглядеть наполовину пустым.

Качество и количество льда

Давайте поговорим о льду. До того, как погрузиться в мир ремесленных коктейлей, я понятия не имел, насколько важен лед для напитков всех видов.

При съемке напитков, для которых требуется лед в стакане, например, холодный чай, убедитесь, что вы наполнили стакан льдом до краев.Это не только улучшает качество напитков в целом, но и делает их намного лучше.

Наполните стакан льдом полностью!

Фотография напитка, на которой видно несколько кубиков льда, плавающих вверху, и ни один из них внизу не выглядит грустным и размытым, как будто он просидел слишком долго и растаял.

Вместо этого постарайтесь полностью заполнить стакан льдом, чтобы, когда вы добавите жидкости и часть льда растает, его все еще было достаточно, чтобы визуально заполнить стакан.

Такая маленькая деталь может существенно повлиять на внешний вид ваших фотографий.Ваши напитки также будут холоднее и менее разбавленными.

Скорее всего, если вы читаете это, то достаточно заботитесь о том, как выглядят ваши напитки, что можете даже немного в него вложиться.

Если бы я посоветовал новичку инвестировать в одну вещь в первую очередь, это был бы пакет прозрачного льда стоимостью долларов США из магазина товаров повседневного спроса.

Серьезно — наличие прозрачных или даже почти прозрачных кусочков льда мгновенно улучшит качество ваших фотографий с напитками. Если вы можете сделать свой собственный чистый лед и разрезать его, это профессиональный уровень.

Но даже простое использование льда в мешках, отличного от ужасных чисто белых кубиков из морозильной камеры или льдогенератора, заставит ваши изображения сиять.

Кстати, приготовить чистый лед в домашних условиях на самом деле очень просто, и в наши дни есть множество продуктов, которые делают это проще, чем когда-либо.

Обожаю Wintersmiths Phantom, который мне недавно подарили. Этот сундук и формы для льда позволяют делать кристально чистый лед в виде идеальных кубиков, шаров или копий Коллинза с очень небольшими усилиями и без особых навыков.Я не могу этого рекомендовать!

Подведем итоги : используйте много льда и убедитесь, что он красивый. Избегайте кубиков чистого белого льда, которые делают ваши фотографии любительскими. Возьмите пакет со льдом за 2 доллара, чтобы придать напиткам изысканный вид.

Собираем все вместе для идеального напитка фото

Вы сделали это! Если ты застрял со мной так далеко, ты заслужил этот коктейль. В этом руководстве были рассмотрены самые важные элементы фотографии напитков, от освещения до стиля, а также способы избавления от этих ужасных отражений.

Надеюсь, эти советы помогут вам делать более качественные снимки и проявлять больше творчества при съемке напитков.

Далее я поделюсь руководством по технике фотосъемки с напитками, в том числе о том, как заморозить действие, как на изображениях ниже, как снимать всплески и настройки освещения с фотографиями за кадром.

Дайте мне знать, если есть другие темы коктейльной фотографии, в которые вы хотите, чтобы я погрузился, и обязательно отметьте меня на своих фотографиях с напитками в Instagram !

Базовый комплект постоянного света:

Комплект светодиодного светильника Neewer с софтбоксами

Другие полезные инструменты:

Связанные

ПИЩЕВОЙ СВЕЖИЙ КОКТЕЙЛЬ 150 Цветочный гарнир Цветочный восторг

ПОЖАЛУЙСТА, поймите, что цветы скоропортящиеся, и мы не несем ответственности за заказы, которые вы разместили слишком рано или слишком поздно для даты мероприятия.
Если вы замораживаете их в кубиках льда или запекаете на печенье, они должны быть отправлены, когда у вас будет время заморозить их и т. Д., А затем они сохранятся для коктейлей или десертов.
Если они понадобятся для особого события в будущем, лучше всего сначала достать свой календарь, отметить дату, когда они нужны, и вернуться к ближайшему вторник, среда, четверг или пятница, и добавить ДВА дня до того, как они понадобятся. и заказывать в тот же день. Их собирают в день отгрузки и отправляют в течение ночи со льдом Priority Fed Ex.Предоставьте дополнительный день на случай плохих погодных условий в аэропортах. Цветы будут храниться в холодильниках с доставкой на следующий день.
* Мы отправляем цветы в приоритетном порядке ночью со вторника по пятницу для доставки на следующее утро со среды по субботу (расчетное время прибытия до 12:00, в зависимости от вашего местоположения). Мы не доставляем по воскресеньям, понедельникам и вторникам. Мы не можем отправить товар по адресу P.O. Коробки, нам нужен физический адрес для доставки. Мы не можем отправить товар другим способом, так как товары являются скоропортящимися.

У нас есть время окончания 11:00 по тихоокеанскому стандартному времени для заказов с доставкой в тот же день.Мы рекомендуем доставку за день до вашего мероприятия, чтобы цветы были как можно более свежими для вашего использования. Съедобный свежий коктейль Цветы, Набор для гарниров, Коктейль «Цветочный восторг», Рецепт, Диантус, Виола 150

Коктейль «Цветочный восторг с диантусом и виолами»
«Съедобные цветы — лучший друг дизайнеров коктейлей — если есть один способ сделать напиток по-настоящему популярным, он добавляет сверху множество съедобных цветов.

Flower Micro Dianthus ™
100 штук
Яркие и яркие цвета розового, красного и мадженты. Сильный терпкий вкус. Придайте цвет всем видам десертов. размером с монету
и
50 графов Violas
Удивительный ассортимент ярких цветов, таких как синий, фиолетовый, желтый, белый и оранжевый, включая красивые двухцветные цветы с разноцветными гранями Фиолетовый с желтым и синим особенно красивы оттенки. Мягкий вкус с оттенком терпкости. Прекрасно подходит для творожных пирожных, кексов, закусок и салатов.Добавьте напитки для завершающего штриха! По сути, это маленькие версии анютиных глазок. Они около 1 дюйма в длину, имеют плоские тонкие лепестки.
Рецепт:
2 унции. Коньяк (Хеннесси — всегда классический выбор)
1 унция. лимонный сок
1 унция. Простой сироп ежевики
1 яичный белок (1 унция)
Съедобные цветы (гарнир)
Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей со льдом и сильно встряхивайте около одной минуты, чтобы ингредиенты должным образом эмульгировали. Процедите лед и снова встряхните, чтобы получить шелковистую консистенцию.Тщательно процедите в бокал купе. Украсить красивыми съедобными цветами.

ХОЛОДИЛЬНИК ПО ПРИБЫТИИ
ПОСТАВКИ НЕ ОСУЩЕСТВЛЯЮТСЯ ПО ВОСКРЕСЕНЬЯМ ИЛИ ПОНЕДЕЛЬНИКАМ.
Часто задаваемые вопросы:
Чтобы получить ответы на часто задаваемые вопросы (faq) о свежих съедобных, посетите мой веб-сайт http://sugar-bakers.com/blog
Для моих фото-идей посетите страницу галереи Sugar Bakers:
http: // сахарные пекари .com / gallery
Щелкните стрелку назад, чтобы вернуться! Часто задаваемые вопросы о свежих продуктах из моего магазина, щелкните здесь:
https: // сахарные пекари.com / blog

Красочный коктейль в стиле красной осени, желтые цитрусовые и цветочный гарнир Стоковое Фото 6019-17930034: Superstock

Варианты лицензии

333 x 500 пикселей | 4 «x 6» | 72 dpi | 0,5 МБ

500 x 750 пикселей | 1 «x 2» | 300 dpi | 1.12 МБ

1400 x 2100 пикселей | 4 «x 7» | 300 dpi | 8,82 МБ

4068 x 6102px | 13,56 x 20,34 дюйма | 300 dpi | 74,47 МБ

Покупка лицензии

333) x 500 пикселей | 4 «x 6» | 72 dpi | 0.5 МБ

500) x 750 пикселей | 1 «x 2» | 300 dpi | 1,12 МБ

1400) x 2100px | 4 «x 7» | 300 dpi | 8,82 МБ

4068) x 6102px | 13.56 дюймов x 20,34 дюйма | 300 dpi | 74,47 МБ

Добавить в корзину

Нажмите здесь , чтобы запросить индивидуальные цены, коды скидок и отсутствие водяных знаков для частных лиц или компаний. Не забудьте войти в систему для БОЛЬШОЙ подборки.

Ищете акции для подписки, посетите наш дочерний сайт PURESTOCK .

Продажи и исследования SuperStock
Электронная почта: [email protected]
Телефон: 1-866-236-0087
Великобритания / ЕС: +44 (0) 20 7036 1800

Книжное вдохновение: цветочные литературные произведения —

Когда мы были на Саммите медленных цветов в Филоли в конце июня, я зашел в сувенирный магазин. В конце концов, это одно из моих любимых занятий после прогулки по красивому ботаническому саду.Я купил кое-что для своих детей и родителей, а затем нашел эту красивую книгу цветочных коктейлей под названием Цветочные лилии: 41 ароматный напиток + ингредиенты Цветочные коктейли, безалкогольные и алкогольные коктейли и книга рецептов моктейлей. Автор — Кэсси Уинслоу, фотограф — Доан Ли.

Так как сейчас начало лета и я не могу устоять перед хорошо сфотографированной книгой о цветах, я купила ее! На этой неделе я наконец-то успел опробовать некоторые рецепты и научился делать кубики льда с цветами внутри (чтобы они не всплывали наверх!).Я поделился некоторыми из этих знаний на уроке «Цветочная аранжировка, пятница, » на этой неделе, где я также показал, как сделать забавный цветочный узор «в стиле маргариты» в огромной вазе для мартини!

Один из 41 рецепта в книге «Цветочные увлечения». Кредит: Floral Libations

В книге рецепты коктейлей и безалкогольных коктейлей. Многие из них делали простой сироп с лепестками цветов. Вы можете купить свежие цветы, которые безопасно есть, в компании под названием Gourmet Sweet Botanicals .Вы также можете купить предварительно смешанные сиропы, наполненные цветами, у компании под названием The Floral Elixir Company . После того, как я приготовил кубики льда, я добавил коктейль из коротких цветов под названием Secco Imperial, игристое белое вино, приготовленное из цветов лотоса от Casa Luigi , винной компании в Италии.

Автор книги наставляет читателей, как правильно делать кубики льда, наполненные цветами. Это трехэтапный процесс! Фото Кита Верца

Вдохновленный книгой и цветочными коктейлями, я создал цветочный узор в забавной вазе в форме мартини, которую мы использовали для прошлых сборов средств PTA для школьного округа Кейси.Я покажу вам, как обойти неудобную форму и дизайн «поверх» вазы.

У нас есть большой набор этих веселых гигантских ваз для мартини. Кейс добавил немного «маслин» для хихиканья. Фото Кита Верца

Студенты со всего мира могут присоединиться к нашим урокам по пятничной аранжировке цветов или подписаться на нашу рассылку, чтобы узнать, как создавать «коктейльные» цветы! Если вы на самом деле создаете цветочный коктейль, который можно выпить, или цветы для коктейльного часа особого события, Кейси и Кит найдут для вас занятие.

23 июля 2021 года наш еженедельный онлайн-класс назывался « коктейлей с цветами », и Кит рассказала о съедобных цветах, где их купить, как приготовить свой любимый цветочный коктейль (не в книге!) И как создать великолепный цветочный дизайн и в гигантской вазе для мартини !!!! Эти занятия такие сложные и доступные.

Итак… подпишитесь на летнее цветочное вдохновение и повеселитесь с друзьями, готовя цветочные напитки для всех!

Kit создал дизайн этой гигантской вазы для мартини для подписчиков «Пятничная аранжировка цветов».Фото Flower Duet

Пейте свои цветы: миксологи Остина кладут лепесток на мескаль — Еда

В статье на этой неделе прослеживается возрождение съедобных цветов в меню Остина, но розы не единственные местные повара. Бармены по всему городу играют с питьевыми цветами — либо в качестве оригинального украшения, либо в качестве неотъемлемой части самих напитков. Вот некоторые из наших любимых.

, фото любезно предоставлено Emmer & Rye

Красный питьевой уксус Шисо
Новая точка доступа сделала отношения с местными фермерами частью их бизнес-модели.Для этого кустарника без пожатия плечами они используют цветущий шисо Agua Dulce Farm для коктейля с нулевой защитой, который все еще заставляет нас чувствовать себя красными.

, фото Мари Эрнандес

Одинокий голубь
Когда «Рузвельт Рум» готовит Палому, они не просто проливают немного текилы и грейпфрутового сока в хайболл. Они придают ему легкий оттенок с помощью сиропа корицы, ванили и немного розовой воды.Затем они завершают работу лепестком розы на случай, если соблазнения не хватило.

, фото Мари Эрнандес

Колени замороженной пчелы
Хорошо. Орхидея, покоящаяся на коктейле King Bee, не предназначена для еды (хотя вам это не повредит). Но мы все равно включаем его, потому что сбалансированная смесь джина, меда и лимона становится еще более восхитительной, когда она заморожена. Закажите его с «жалом» Анчо Рейеса.

, фото Мари Эрнандес

Джин Пунш с джином
Король пчел — не единственный, кто гудит вокруг орхидей. Chauncy James. В коктейле, вдохновленном тики, цветок украшает джин Islay и «Jasper» (домашний сироп из сахара, лайма, мускатного ореха и биттера).

фото любезно предоставлено VOX Table

В каждой розе есть шип
Как и дискография Брета Майклса, Every Rosé Has Its Thorn посвящена романтике.Украшенный вращающимися съедобными цветами, он идеально подходит для юбилейного тоста. И если ваш ковбой поет грустную, грустную песню, это лучший способ извиниться, чем пойти в аптеку.

фото любезно предоставлено Firehouse Lounge

Сойер
Лайм, сахар и джин. Это кажется достаточно простым. Но люди в одном из наших любимых убежищ добавляют 28 капель горечи, чтобы придать ему немного веса.Натуральный гарнир? Единственная ослепительная анютиная глазка.

фото любезно предоставлено Eat Your Heart Out Photography

Нижний зуммер
Этот потрясающий напиток обладает травяным привкусом. Лимонный сок, мед, грейпфрутовый сок и зеленый шартрез в сочетании с водкой Aylesbury Duck задают настроение, затем апельсиновый цвет и съедобные бутоны оживляют тайный сад.

12 цветочных рецептов коктейлей, которые можно приготовить прямо сейчас

Кэмерон Джонстон из отеля Gleneagles разработал этот напиток для тех, кто обычно не любит виски; ромашковый сироп и Dalwhinnie 15 образуют нежный коктейль с все еще дымным послевкусием.Получите рецепт «Цветочный Old Fashioned». Мэтт Тейлор-Гросс

Добавление чего-нибудь цветочного — отличный способ улучшить ваши коктейли. Попробуйте добавить в коктейли цветочный ликер, эссенцию или сироп, чтобы придать им глубину и сложность. Цветочные ноты хорошо сочетаются не только с водкой или прозрачными ликерами; попробуйте добавить цветы в свой ржаной или виски. Такие ароматы, как лаванда, фиалка и цвет бузины, делают отличные ликеры и сиропы, которые мы любим заменять в качестве подсластителя.От великолепного коктейля с шампанским, увенчанного одним цветком гибискуса, до ароматной нотки классического старомодного, мы собрали наши любимые рецепты цветочных коктейлей.

Кэмерон Джонстон из отеля Gleneagles разработал этот напиток для тех, кто обычно не любит шотландский напиток; ромашковый сироп и Dalwhinnie 15 образуют нежный коктейль с все еще дымным послевкусием. Получить рецепт «Цветочный Old Fashioned»

Сакура Мартини

Уроженец Токио Кента Гото из Бар Гото в Нью-Йорке возвысил некогда оклеветанное сакетини до состояния цветочной элегантности, смешав плимутский джин с выдержанным в дубе саке Джунмай, сладким ликером мараскино и солеными цветами вишни.Получить рецепт Мартини с Сакурой »

Уроженец Токио Кента Гото из Бар Гото в Нью-Йорке возвел некогда оклеветанное сакетини до состояния цветочной элегантности, смешав джин Плимут с саке Джунмай дубовой выдержки, сладким ликером мараскино и солеными цветами вишни. Рецепт Сакуры Мартини »

Коктейль Антильские острова

Этот нежно-сладкий, слегка цветочный коктейль, вдохновленный коктейлем из ныне закрытого манхэттенского ресторана The Beagle, идеально подходит в качестве напитка после ужина.Вода из цветков апельсина прекрасно дополняет ноты сухофруктов и ванили арманьяка, а сухой вермут не дает им приедаться. Получить рецепт коктейля Антильские острова »

Вода из цветков апельсина прекрасно дополняет ноты сухофруктов и ванили арманьяка; В сочетании с вермутом получается нежно-сладкий, нежно-цветочный коктейль, который идеально подходит в качестве напитка после ужина. Рецепт коктейля Антильские острова »

Rose’s Luxury в Вашингтоне, округ Колумбия.C. делает этот бодрый, красивый коктейль смесью ржи, простого сиропа с оттенком розы, свежего лимонного сока и биттеров. Рецепт розы и ржи »

В этом аперитиве яркой фуксии сочетаются танинный чай из гибискуса, сладкое розовое лилле и сухое розовое вино с нотками просекко. Получить рецепт «Розовое все готово»

Crème de violette придает сладость и захватывающий фиолетовый цвет терпкому сочетанию джина, лимонного сока и трипл-сек в коктейле на основе одного из манхэттенского бара PDT.Получить рецепт кувшинки »

Сироп из меда и ромашкового чая смягчает свежий лимонный сок в джинсовом коктейле от Хуана Коронадо из ресторана The Bazaar на Южном пляже.

Симпатичный розовый с нежной пеной, этот коктейль из абрикоса и джина обладает завораживающим балансом цветочных, цитрусовых и фруктовых ароматов. Получить рецепт коктейля Пенденнис »

В нашем варианте классического коктейля из текилы и грейпфрута используется мескаль, свежий грейпфрутовый сок и простой сироп лаванды, которые делают напиток одновременно дымным, ярким и цветочным.Получить рецепт Лаванды Палома »

Ликер из бузины заменяет традиционный сахарный кубик в этой цветочной композиции на старый фаворит. Получить рецепт Бузины Старомодный »

Один-единственный цветок гибискуса, пропитанный парой капель розовой воды, превращает простой бокал игристого вина в потрясающий коктейль. Рецепт коктейля «Цветущее шампанское» »

Цитрусовые диски и съедобные цветы придают красивый цвет классическому джин-тонику. Получить рецепт Ultimate Gin and Tonic

Где пить коктейли с розой от побережья до побережья

Ищу маленькое любовное зелье No.9? В Черное воскресенье, вместо того, чтобы предлагать розы, влюбленные могут поджарить тост с коктейлями из роз. Бутон любви стал популярным ароматом для барменов, который добавляют в напитки, с его пьянящим цветочным ароматом, создающим поистине романтические возлияния. Ниже приведены 19 примеров силы цветов.

Бостон

задняя планка

Расположение: 9 Sanborn Court, Union Square, Somerville, MA
Бармен: Даниэль Браганса
Коктейль: Обонятельное прослушивание (12 долларов США) с джином, розовым ликером, медом, лимоном, мараскино и гарниром из розовой воды.
Бармен Даниэль Браганса назвал этот коктейль в честь метода общения пчел. «Это ароматная основа, и я подумал, что это вполне уместно, учитывая ароматный аромат розы и использование меда», — объясняет он. Благодаря розовому ликеру и гарниру из розовой воды мускусный аромат цветка пронизывает весь коктейль от запаха до вкуса, уравновешиваясь с растительными компонентами джина.

Фото: Адам Ландсман

Кухня и барная стойка Outlook

Расположение: 70 Sleeper Street, Boston, MA
Бармен: Майкл Рэй
Коктейль: Джульетта и Ромео (12 долларов США) с джином Wire Works, мятой, огурцом и розовой водой.
В «Джульетте и Ромео» струя розовой воды дополняет цветочные и цитрусовые ноты джина. Листья мяты, смешанные огурцы и легкая морская соль освежают сбалансированный коктейль.

Фото: Outlook Kitchen and Bar

Раскрашенный ослик

Расположение: 219 Elm Street, Сомервилль, МассачусетсЛикер из бузины, кусочек сахара и украшение из лепестков розы.
Что может быть элегантнее и романтичнее коктейля из шампанского с ароматом розы? Бармен Линди Силва создал этот вариант классического коктейля с шампанским, но добавил черную смородину для цвета и фруктового вкуса, а также ликер из бузины и розовую воду для цветочного аромата.

Фото: Раскрашенный ослик

Чикаго

GreenRiver

Расположение: 259 E Erie Street, Fl 18, Chicago, IL
Бармен: Джулия Момос
Коктейль: American Woman (13 долларов США) с Beefeater London Dry Gin, Marie-Framboise, Cappelletti Aperitivo, Suze, шиповник , грейпфрут и кава.
Этот коктейль-аперитив, приготовленный из местного ликера из шиповника на винокурне «Коваль», уравновешивает горькие ноты горечавки и цедры грейпфрута Suze с нежным вкусом шиповника и мягкой малины. Джин придает коктейлю изюминку, а пузырьки кавы добавляют ощущение праздника.

Фото: Galdones Photography

Шестой

Расположение: 2200 W Lawrence Avenue, Чикаго, штат Иллинойс
Бармен: Бенджамин Шиллер
Коктейль: Дорис (12 долларов США) с джином, лимоном, цветочной водой (розовая вода, вода из цветов апельсина и вода хедисара с цитрусовым маслом. ) и соль.
Директор по напиткам Бенджамин Шиллер назвал свой розовый коктейль в честь своей бабушки, которая была заядлой садовницей. Джин-форвард Дорис подается на покрытой льдом розе, с брызгами цветочной воды, нанесенной на стол через старинный парфюмерный распылитель.

Фото: Шестой

Саутпорт и Ирвинг (SIP)

Расположение: 4002 Н. Саутпорт, Чикаго, Иллинойс
Бармен: Эргис Диздари
Коктейль: Заклинание (10 долларов США) с НЕСКОЛЬКИМИ джинами для завтрака, ликером из цветов бузины, лимонным соком, сиропом из розовой лаванды, розовой водой и украшение из лепестков розы.
Поскольку FEW Breakfast Gin приправлен чаем Эрл Грей и лимоном, бармен Эргис Диздари создал эту освежающую цветочную оду английскому чаепитию. Сироп из розово-лаванды и ликер из цветков бузины усиливают растительные свойства джина.

Фото: Саутпорт и Ирвинг (SIP)

Лос-Анджелес

Ace Hotel DTLA

Расположение: 933 S Broadway, Лос-Анджелес, Калифорния
Бармен: Даниэль Сабо
Коктейль: Love Potion No.929 (13 долларов США) с джином Hendrick’s, клубникой Lillet Rose, крем-де-какао, настойкой из бутонов розы, цитратом апельсина и лимонным биттером.
Это приворотное зелье должно быть смесью всего романтического: вина, клубники, шоколада и роз. Первоначально коктейль имеет цветочный вкус, за которым следует сладость и кислинка в середине неба, завершенные нотами какао и розы. В баре Ace’s Upstairs можно попробовать Любовное зелье № 929, но этот напиток также будет частью «Романтического набора» бара, который будет включать два коктейля Любовное зелье, четыре устрицы и две рюмки текилы, подаваемые в небольшом ванна над колотым льдом.

Фото: Ace Hotel DTLA

AOC

Расположение: 8700 West 3rd Street, Лос-Анджелес, Калифорния
Бармен: Кристиан Роллич
Коктейль: Little Leaf (14 долларов США) с джином Уайлдер, за’атаром, розой, кафром, кампари и яичным белком.
Несмотря на то, что его название подразумевает что-то маленькое, Little Leaf обладает большим вкусом. Бармен Кристиан Роллич искал смелый дополнительный слой, чтобы добавить его в свой сироп заатар.«Я читал о смесях специй с использованием розы, так почему бы не добавить ее?» — спрашивает он. Хотя он изначально создавал напиток из кашасы и писко, он обнаружил, что ингредиенты коктейля превосходят оба этих спирта. Итак, он выбрал джин, который добавил цитрусовой элегантности.

Фото: AOC

FOH

Расположение: 615 S Flower Street, Лос-Анджелес, Калифорния
Бармен: Джош Сучан
Коктейль: Люблю? (12 долларов США) с джином, лимонным соком, медом, пеной из розового киви и апельсиновым биттером.
Этот вариант классического коктейля Bee’s Knees призван показать переход от зимы к весне, когда распускаются цветы и пчелы снова заняты. «Эта естественная яркая медово-цитрусовая база идеально сочетается с фруктовым привкусом киви и цветочными акцентами розовой воды», — говорит бармен Джош Сучан.

Фото: FOH

Хиноки и птица

Расположение: 10 W Century Drive, Лос-Анджелес, Калифорния
Бармен: Feisser Stone
Коктейль: La Vie en Rose (15 долларов США) с джином, настоянным на розе, St.Жермен, малина, лимон и просекко.
«Нежный и цветочный, сладкий и игристый, La Vie en Rose — идеальный коктейль на День святого Валентина», — говорит создатель Фейссер Стоун. Благодаря джину, наполненному розой, первый глоток — это восхитительное цветочное начало.

Фото: Хиноки и птица

Голодный кот

Расположение: 1555 Vine Street, Лос-Анджелес, Калифорния
Бармен: Дона Бриджес
Коктейль: Love Me Forever (14 долларов США) с настоянной на лепестках роз водкой Aylesbury Duck, имбирем, соком кровавого апельсина, биттером Gran Classico, и спрей Combier Liqueur de Rose.
Этот простой цветочный напиток, названный в честь песни Motorhead, демонстрирует апельсиновый цитрусовый вкус с цветочными нотами. Это блюдо для публики, которое отлично сочетается с устрицами и сырой рыбой.

Фото: Hungry Cat

Монтерей

Ресторан 1833

Расположение: 500 Hartnell Street, Монтерей, Калифорния
Бармен: Джош Перри
Коктейль: Whole Lotta Rosie (13 долларов) с малиновой водой, сотерном, прессованным гранатом и розовой водой домашнего приготовления.
Первый глоток этого розового коктейля пробуждает свежую зиму. Ноты груши и малины попадают в середину неба, а в конце коктейля — роза и клюква.

Фото: Ресторан 1833

Новый Орлеан

SoBou

Расположение: 316 Chartres Street, Новый Орлеан, Лос-Анджелес
Бармен: Лаура Беллуччи
Коктейль: Kiss from a Rose (12 долларов США) с Lillet Rose, джином Botanist, грейпфрутом, медом, биттерами Angostura, розовой водой и ваниль.
Что за аромат любви? Шеф-повар бара Лаура Беллучи считает, что это на вкус как ее новый яркий и цветочный коктейль, который, по ее словам, является непревзойденным. «Но это то, что вы чувствуете, когда влюблены: наполненные любовью, как будто ваш стакан вот-вот переполнится, взорвавшись от аромата и цвета». Чтобы подчеркнуть романтику, коктейль выливают на замороженную во льду миниатюрную розу.

Фото: SoBou

Нью-Йорк

Betony

Расположение: 41 West 57th Street, New York, NY
Бармен: Имон Роки
Коктейль: Bright Lights (18 долларов) с джином, очищенным соком лайма и мгновенно замороженными лепестками роз.
На День святого Валентина Betony будет подавать этот классический кислый вариант стола с небольшим количеством жидкого азота. Сам коктейль представляет собой смесь свежих лепестков роз и ярких цитрусовых, а также немного шампанского для текстуры.

Фото: Betony

Ресторан МАМО

Расположение: 323 W Broadway, New York, NY
Бармен: Эмиль Галиев
Коктейль: Роза (15 долларов) с джином Nolet’s, сухим вермутом, ароматным ликером из роз и украшением из одного лепестка розы.
Чтобы усилить аромат розы, бармен Эмиль Галиев создал розовый ликер, который дополняет ноты розы, лаванды, малины и персика в джине Ноле.

Фото: Эми Аткинс

Сан-Диего

Газировка и свинина

Расположение: 2943 Адамс-авеню, Сан-Диего, Калифорния
Бармен: Тревор Боулз
Коктейль: Bit by a Rose (12 долларов США) с джином Plymouth Navy Strength, ликером из лепестков розы, куантро, свежим лимонным соком и украшение из лепестков роз.
Для Bit by a Rose бармен Тревор Боулз хотел создать вдохновляющий дух коктейль, который выглядел бы и пахнул красиво. «Умеренная сладость ликера из лепестков розы и алкоголь темно-синего джина так хорошо сочетаются друг с другом», — говорит он. «Несколько капель розовой воды на лепестках придают вид утренней росы и аромат букета цветов».

Фото: Soda & Swine

Сиэтл

Canon

Расположение: 928 12-я авеню, Сиэтл, Вашингтон
Бармен: Джейми Будро
Коктейль: Горькие лепестки (16 долларов) с джином, Бирром, Кампари, шоколадом, ликером из цветов бузины, биттерами и розами.
Canon не празднует День Победы и будет иметь водяные пистолеты за каждым столом, так что те, кого поймают, демонстрируя КПК, сразу промокнут на всю комнату. В баре, однако, предложат горький коктейль против Дня святого Валентина, Bitter Petals, который по вкусу напоминает шоколадный негрони с тонкими цветочными нотами.

Фотография: Canon

Роб Рой

Расположение: 2332 2nd Avenue, Сиэтл, Вашингтон
Бармен: Лорен Клэпп
Коктейль: Heart of Hearts (13 долларов) с джином Old Tom, лимонным соком, Lillet Blanc, фруктовым маслом, яичным белком и розовой водой.
Этот кислый привкус джина с бутонами розы — легкий, цветочный, цитрусовый, с сухим послевкусием. Розовая вода подчеркивает яркую цветочную ароматику джина Old Tom и Lillet Blanc.

Фото: Роб Рой

Сент-Луис

Вкус от Niche

Расположение: 7734 Forsyth Blvd, Clayton, MO
Бармен: Диана Бенанти
Коктейль: She’s Lost Control (10 долларов) с лавандовой водкой, лаймовым кордиалом, лаймом, Luxardo maraschino, черным перцем, розовой водой и клубом. сода.
Генеральный менеджер и бармен Диана Бенанти всегда ищет способы добавить ароматные цветы в коктейли, потому что это ее варенье. Так что ее «She’s Lost Control» пьет, как «цветочный лимонад на стероидах», с легкой ноткой розы, которая дополняет лаванду.

Фото: Taste by Niche

1555 Vine St, Лос-Анджелес, CA

323 462 2155

41 West 57th Street, Нью-Йорк, NY 10019
212-465-2400

259 E Erie St Fl 18, Чикаго, IL 60611

Однолетний цветок целозия — растение длительного цветения для садовых композиций, видео

Распространенные виды растения

Несколько слов о выращивании однолетнего цветка

Нетребовательный и яркий однолетник целлозия — видео

Легенды об амаранте | Vortex Flowers

Интересные материалы сайта

Цветок целозия петушиный гребешок (74 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

гребенчатая, метельчатая, перистая, как сажать на рассаду, посадка, уход в домашних условиях, видео

Ботаническое описание целозии

Как вырастить целозию из семян (видео)

Декоративные виды целозии

Целозия перистая (метельчатая)

Целозия гребенчатая (петушиный гребешок)

Целозия колосистая

Популярные сорта целозии

Пампас Плюм

Кимоно

Павлин

Вишневый коралл

Императрица

Гольдфедер

Томсони Магнифика

Галерея: целозия (60 фото)

Выращивание целозии из семян в домашних условиях

Особенности ухода за целозией (видео)

Сроки и технология посадки рассады целлозии в открытый грунт

Секреты правильного ухода за целозией в открытом грунте

Частота и правила поливов

Подкормка целозии

Профилактика болезней и защита от вредителей

Подготовка целозии к зиме

Особенности ухода за комнатной целозией в домашних условиях

Как пересадить целозию в открытый грунт (видео)

80 фото правильной зимовки и ухода за растением

Семенное проращивание

Выращивание рассады целозии

Целозия: посадка в грунт и уход

Правила ухода

Вредные воздействия на растение

Сбор семян после периода цветения

Зимовка целозии

Разновидности целозии

Фото целозии

ОСЕННИЕ ЦВЕТЫ – 45 названий (фото, посев, уход) + дизайн клумб.

ВВЕДЕНИЕ…

давайте сначала узнаем

ЗАКОН КЛУМБЫ.

НИЗКИЕ осенние цветы

(бордюрные почвокровы)

для первой линии клумбы.

Агератум

Осенний цветок-однолетник.

Доротеантус

Осенний цветок-однолетки.

Эштольция

(калифорнийский мак)

Осенний цветок-многолетник.

Диморфотека

Цветок-однолетник.

БЕГОНИЯ вечноцветущая

(цветет все лето и осень).

АМПЕЛЬНЫЕ почвокровы,

цветущие осенью.

Алиссум скальный

Лобелия

(травянистые сорта)

Петуния

Летние цветы, цветущие осенью

ОСЕННИЕ ЦВЕТЫ

Высотой от 20 см

(для второй линии клумбы)

Гацания

Анемоны

осенние цветы многолетники.

Бархатцы

выносливые осенние цветы.

Львиный зев

Годеция

Немезия

Целозия