Диоскорея фото: Диоскорея кавказская — описание и фото растения в ландшафтном дизайне

Диоскорея кавказская — описание и фото растения в ландшафтном дизайне

Растений для вертикального озеленения много. Некоторые ценятся за пышность и продолжительность цветения, другие – за изысканную форму и окрас цветков, третьи – за листовую массу, способную быстро прикрыть неприглядные участки. Но редко встречаются лианы, обладающие лекарственными свойствами. Dioscorea caucasica одна из немногих. В природных условиях встречается только на Кавказе. Естественных запасов сырья недостаточно.

Описание

Диоскорея кавказская — разновидность, относящаяся к семейству диоскорейных. Надземная часть ежегодно отмирает на зиму. Корневая система представлена длинным, утолщенным, ветвистым корневищем, использующимся при лечении многих заболеваний. Вьющаяся лиана за сезон отрастает до 4 м. Листья удлиненно-сердцевидной формы с незначительным опущением нижней части, черешковые. Края немного выемчатые, жилки хорошо просматриваются.

Цветение приходится на май-июль, плодоношение на сентябрь. Цветки мелкие (до 4 мм в диаметре), невзрачные, зеленовато-желтые, шестилепестковые. Тычиночные цветки (мужские) формируются пучками, обычно из трех штук. Пестичные (женские) — располагаются одиночно. Кистевидные или колосовидные соцветия формируются в пазухах листьев.

Растения раздельнополые, поэтому плодоношение происходит нечасто. Плодом является трехсекционная коробочка, в каждой части которой содержится семя, окруженное крылом со всех сторон. Вероятность получения семян увеличивается при посадке нескольких экземпляров.

Посадка и уход

Диоскорея кавказская лучше растет на нейтральных почвах, не тяжелых по механическому составу. Место под посадку должно быть солнечным или с небольшим затенением, но не затапливаемое весенними водами и не с северной стороны. Вопрос опор нужно продумать заранее, чтобы позже не повредить корневища. В принципе, растение это неприхотливо, но в первый год потребуется тщательное очищение от сорняков, которые могут забить его. Поливы, особенно в засушливую погоду, обязательны. Подкормки комплексными удобрениями желательны. Укрытие на зиму не требуется. К болезням устойчиво, нападения вредителей практически не бывает.

Размножение

Плохо размножается семенами, так как им требуются повышенные температуры (порядка 27 °С) на протяжении длительного времени. Появившиеся всходы растут медленно. Много проще размножить кусками корневища (около 12 см) с несколькими почками возобновления. Процедуру желательно проводить ранней весной или осенью. Во втором случае надземную часть нужно сильно укоротить, чтобы лиана тратила силы на образование корней, а не на питание листьев.

Использование в ландшафтном дизайне

Если хочется совместить приятное с полезным, то для вертикального озеленения беседок, пергол, внешних лестниц, ограждений отлично подойдет диоскорея кавказская. Летом на этом месте будет насыщенная зелень, а осенью, когда листья начнут желтеть, растение заиграет новыми красками. Если рядом посадить девичий виноград, то сочетание красной и золотисто-желтой листвы будет смотреться очень выигрышно, не будет навевать грустных нот о предстоящей зиме.

А как прекрасны темно-зеленые хвойные на пурпурно-желтом фоне.

Вблизи можно посадить любые однолетники или многолетние растения, не требующие частых выкапываний, как, например, георгины, гладиолусы и т.п. Зеленый фон способен выгодно подчеркнуть любой окрас цветков.

Диоскорея. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

лиана

Семейство

Декоративные и хозяйственные качества

декоративнолистный

Почва

средней плодородности

Влажность воздуха

умеренно-влажно

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, рассеяные солнечные лучи

Размножение

семенами

Раздел

сад, цветник

Время посадки

весна

Диоскорея — вьющийся травянистый многолетник с толстым ветвящимся корневищем. Листья до 20 см длиной, их форма сильно варьирует: они могут быть как цельные, так и лопастные. Соцветия около 15 см длиной. Цветет в начале июня. Плоды до 2 см длиной, созревают в сентябре.

Главное украшение диоскореи – плотно уложенная, резная листва. Особенно уместна диоскорея в садах природного стиля, по опушкам, где может подниматься на низкие ветки деревьев. Для ширм, отдельно стоящих декоративных подставок.

Диоскорея признана лекарственным растением: ее корневища используют в качестве сырья для производства ряда медицинских препаратов.

Некоторые увлеченные садоводы выращивают и другой вид – диоскорею кавказскую (Dioscorea caucasica). Она отличается от диоскореи ниппонской более простой формой листьев и скромным цветением. Очень засухоустойчива, но недостаточно зимостойка и требует укрытия на зиму.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Полив, по крайней мере в засуху, очень желателен.

Диоскорея зимостойка —  укрытия не требует.

Опора подойдет сетчатая или с вертикальными прутьями.

Высаживают на солнечный или полутенистый участок с плодородной почвой, теплый и защищенный от ветра.

Диоскорея

Диоскорея относится к вьющимся многолетним растениям. Стебли достигают в длину более 1,5 метров.

Ценится за декоративные листья, цветки же не представляют интереса. Растение обладает лекарственными свойствами, клубни употребляют в пищу.

Виды

• Японская
• Дельтовидная
• Кавказская
• Балканская

Уход и выращивание диоскореи

Лиана не требовательна к условиям выращивания, но лучше всего растет на богатых гумусом почвах. Место для посадки выбирают слегка затененное, защищенное от ветра. В сильной тени лиана развивается хуже.

Поливают обильно, но только в засушливые дни, в более частых поливах нет необходимости.

Органические удобрения (не навоз) вносят в течение всего периода вегетации, примерно 1 раз в месяц.

На зиму наземная часть отмирает, стебли срезают под корень. Посадки укрывают сухой опавшей листвой или лапником.

Размножение

Диоскорею размножают черенками, делением корневища, клубеньками, семенами. Семенное размножение – не самый эффективный способ, т. к. всхожесть семян низкая, а сеянцы развиваются медленно. Семена сеют сразу после сбора, в открытый грунт или в контейнеры, в субстрат из листовой земли, песка. На зиму контейнеры оставляют на улице. Всходы появляются примерно в начале лета. В течение лета сеянцы несколько раз подкармливают минеральными удобрениями. Осенью молодые растения пересаживают на гряды для доращивания. При посадке между растениями оставляют расстояние около 15 см. На постоянное место диоскорею пересаживают спустя 3-4 года после посева.

Корневище делят в начале осени. Корневище аккуратно выкапывают, удаляют наземную часть и разрезают корневище на части длиной около 10-15 см. Отрезки сразу сажают на постоянное место.

Размножение клубеньками проводят ранней весной. Клубни при посадке сильно не заглубляют.

Болезни и вредители

Растение устойчиво  к заболеваниям и вредителям. Но иногда может страдать от паутинного клеща.

На заметку

В клубнях содержатся ядовитые вещества, которые разлагаются при термообработке.

Диоскорея в фотографиях

Диоскорея (фото) или тестудинария слоновая- уход в домашних условиях

ЛАТИНСКОЕ НАЗВАНИЕ: Testudinaria, СЕМЕЙСТВО: Dioscoreaceae, РОДИНА Южная Африка, Выращивание: средней сложности, Температура: не ниже 7-10, Цветение: летом, Высота: до 1 м 1, Пересадка: очень редко, Местоположение: яркий свет, Полив: умеренный, приостановить в период отдыха, Уход: удаление увядших частей весной и летом

Тестудинария (или диоскорея) слоновая, или «слоновая нога», — необычное, единственное в своем роде растение.

Тестудинария слоновая имеет крупный, напоминающий панцирь черепахи, одревесневший клубень, богатый крахмалом. Его поверхность со временем растрескивается, в результате чего на ней образуются пластинки неправильной шестиугольной формы. Клубень частично возвышается над землей, из его верхушки развиваются вьющиеся или ниспадающие стебли, на которых вырастают сердцевидные или почковидные серо-зеленые листья длиной до 6 см. К сожалению, тестудинария растет очень медленно

Тестудинария слоновая — очень оригинальное растение, прекрасно чувствующее себя в помещении.

При благоприятных условиях содержания стебли тестудинарии могут достигать метровой длины. К особенностям этого растения относится то, что период вегетации у него приходится на осень, а весной оно засыхает, переходя в фазу покоя. Изредка при выращивании в помещении на тестудинарии распускаются зеленовато-желтые цветки с более темными пятнами.

Читайте также: Мурайя (фото) в домашних условиях

Выращивание диоскореи

Тестудинария предъявляет особые требования к освещенности и влажности. Ее клубни должны быть на четверть от своей величины погружены в хорошо дренированный субстрат с добавлением каменной крошки. Тестудинария не нуждается в частой подкормке — достаточно пригоршни компоста раз в год.

Местоположение для цветка

Это растение нуждается в ярком свете и возможности получать прямые солнечные лучи ранним утром.

Температура для диоскореи

Тестудинария чувствует себя комфортно при комнатной температуре. Температуры ниже 7-10 °С для этого тропического растения опасны.

Полив

Полив должен осуществляться в соответствии с периодом жизненного цикла растения. Осенью и зимой, когда тестудинария находится в фазе вегетации и на ней развиваются стебли и листья, ей требуются регулярные и умеренные поливы, в промежутках между которыми почва должна полностью просыхать. В весенне-летний период, когда растение увядает и засыхает, полив приостанавливают.

Пересадка

Пересаживают тестудинарию очень редко, только если растение очень

Для тестудинарии слоновой характерны сердцевидные листья и крупный одревесневший корень, похожий на черепаховый панцирь (внизу).

сильно разрастается. Как правило, прежде чем тестудинарии может потребоваться пересадка, проходят долгие годы. В любом случае эту операцию осуществляют летом, обращая внимание на то, чтобы не повредить корни, и используя соответствующий грунт.

Читайте также: Ардизия  – фото и уход за цветком

Уход за диосокореей-тестудинарией

Уход за этим растением сводится к удалению его увядших частей весной и летом.

Размножение диоскореи

Наибольшее распространение получило размножение стеблевыми черенками, которые осенью укореняют в песчаном субстрате. Следует иметь в виду, что Тестудинария растет очень медленно и, прежде чем у него образуется характерный корень, напоминающий черепаховый панцирь, пройдет несколько лет.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ТЕСТУДИНАРИИ

Тестудинария устойчива к нападениям вредителей и грибковым заболеваниям. Увядание растения может быть вызвано неподходящими условиями его содержания, например избыточным поливом или воздействием слишком низких температур.

ВЫРАЩИВАНИЕ ДИОСКОРЕИ – ПОСАДКАИ УХОД.СОВЕТЫ ДАЧНИКОВ, САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ

ДИОСКОРЕЯ ИЗ ТРОПИКОВ

Диоскорея относится к растениям, которые принято называть реликтовыми. Чудесную силу этой лианы родом из Индии издавна знали наши предки-южане и применяли ее при лечении многих болезней. У нас диоскорея еще мало известна, но это вопрос времени.

ЛИАНА ДИОСКОРЕЯ

Своим названием растение обязано Диоскориду, древнегреческому врачу, фармакологу и натуралисту, который описал его в своих лечебных справочниках. Известно около 600 видов диоскореи, и

только часть из них изучена. Самой ценной считается диоскорея кавказская — травянистая многолетняя лиана с вьющимися стеблями до 4 м в высоту и горизонтальным, толстым, длинным и ветвистым корневищем. Листья сердцевидно-яйцевидные, заостренные, длиной 6-12 см. Цветет растение в мае-июне, цветки мелкие, невзрачные.

Плоды представляют собой коробочку, наполненную продолговатыми семенами. Созревает диоскорея кавказская в августе-начале сентября. Растение занесено в Красную книгу, его ареал весьма ограничен: встречается чаще всего в западных районах Закавказья, на высоте 400-1000 м.

Еще полвека назад информация о диоскорее находилась под большим секретом, и лишь немногие врачеватели без лишней огласки использовали ее при лечении сердечнососудистых заболеваний у чиновников, облеченных властью. Диоскорея кавказская — одно из лучших лекарственных средств в борьбе с атеросклерозом. В ее корневищах содержится до 10% сапонинов — веществ, которые растворяют холестериновые липидные бляшки и предотвращают образование тромбов.

Кроме того, установлено, что препараты на основе диоскореи способствуют укреплению стенок сосудов, нормализуют артериальное давление, защищают от инсультов и инфарктов, улучшают зрение и память, помогают при бессоннице, омолаживают организм.

У себя на огороде выращиваю два вида диоскореи — кавказскую (с 2005 г.) и ниппонскую (с 2007 г.). Убедилась, что это экзотическое растение чувствует себя вполне комфортно в почвенно-климатических условиях Украины. Диоскорея хорошо приживается и растет как на солнечной стороне, так и в полутени, достигая 3-4 м в высоту.

Лиана декоративна, ее часто используют в качестве зеленой изгороди. Размножается растение отрезками корневищ и семенами. К сожалению, семена диоскореи кавказской мне получить не удалось, поэтому для размножения использую только корневища.

Высаживаю их осенью (можно и весной) в хорошо удобренные лунки на глубину 6-10 см с междурядьями 60-70 см и расстоянием между корневищами в ряду 30-40 см. Уход за растениями сводится к прополке сорняков и периодическим поливам. Зимние морозы диоскорея переносит без укрытия.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДИОСКОРЕИ

Корневища диоскореи служат лекарственным сырьем для различных настоек, отваров и порошков. Заготовляю их с апреля до первых заморозков. Выкапываю лопатой, отряхиваю от земли и промываю под проточной водой. Поскольку корневища очень твердые, натираю их на терке с отверстиями средней величины и просушиваю. Сушить лечебное сырье можно как на солнце, так и в комнате — на отопительных приборах.

Чтобы получить порошок, сухую стружку корневищ пропускаю через мясорубку или измельчаю на блендере. Храню лечебный материал в тканевых мешочках в течение двух лет, поскольку в дальнейшем он теряет свои полезные свойства. Препараты, основанные на диоскорее, лучше принимать после еды. Они, как правило, не вызывают побочных явлений, но поскольку лекарство очень сильное, важно строго соблюдать дозировку. Когда заболит сердце, использую такой рецепт: 0,1-0,2 г (на кончике ножа) порошка диоскореи смешиваю с 1 ст. ложкой меда и принимаю три раза в сутки, запивая водой, на протяжении 10 дней. После недельного перерыва курс повторяю. И так трижды.

По образованию я медицинский работник, однако приводить рецептуру настоек и отваров — не моя компетенция. Лучше меня это сделают фитотерапевты. Свою задачу вижу в популяризации этого редкого и полезного растения. Уверена, со временем оно найдет достойное место на огородах и дачах украинцев.

© Автор: Валентина ТКАЧЕНКО, г. Старобельск, Луганская обл.

ДИОСКОРЕЯ – ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Диоскорея ниппонская в моем саду -Растения -Д -Статьи

Ботаника — наука неточная. В этом я убеждался не раз на своем собственном опыте. С диоскореей ниппонской, например, вот какой вышел казус. Во всех умных книгах утверждается, что эта травянистая лиана является растением двудомным. Двудомное, значит разнополое. Есть мужские растения, и есть женские. Одно без другого расти может, но давать семена — никак нет.

Замечу, в свое время я получил с Дальнего Востока один-единственный корень. Мужской или женский — было непонятно. Вобщем, на получение семян нечего было и рассчитывать. Два десятилетия все так и было. Но вот на третьем десятке, лиана завязала плоды, внутри которых прослеживалось что-то  вроде плоских, как маленькие монетки семян. Не веря глазам, и глубоко сомневаясь в успехе, я все-таки их посеял. На счастье, зима 2012/2013 была на редкость благоприятной для зимовки растений. Морозы умеренные, снега много.

И вот весна, жду всходов, а они не торопятся. Минул май, перешел через экватор июнь — всходов нет, как нет. И вдруг, в одно  прекрасное утро, практически в день летнего солнцестояния, мне померещилось, что на поверхность почвы пробиваются какие-то росточки. Гляжу, и точно — передо мной десятки малюсеньких, но уже хорошо узнаваемых листочков. Нет сомнений, — это диоскорея! Да как много!

Но как же так? Ведь растение у меня только одно.

Загадка ниппонской

Сразу отмечу, диоскорея — растение неординарное, как и греко-римский врач Диоскорид, чьим именем она названа. В ней все говорит об иноземном происхождении. Листья, хоть их и нельзя назвать экзотичными, для средней полосы России необычны. Опытный взгляд отметит редко встречающееся у наших растений, но так характерное для всего семейства диоскорейных параллельное жилкование. Форма листа также является типичной и хорошо узнаваемой. А если копнуть почву вы обнаружите довольно короткое клубневидно утолщенное корневище, также очень характерное для диоскорейных.

Диоскорея присутствует в нашем саду примерно с 1989-1990-го года, и все это время растет на одном месте. Место было выбрано в соответствии с теми рекомендациями, которые имелись в литературе — полутенистое, с проницаемой, богатой гумусом почвой.

Лиана прижилась без каких-либо проблем, но расти не торопилась. Вначале она развивалась без опоры, но потом обрела ее в лице растущей рядом актинидии, и стала ежегодно взбираться по ее плетям. Сначала не выше метра, а с возрастом на высоту около 2,5м. О том, что диоскорея развивается, можно было судить по количеству побегов. Вначале он был всего один, потом, когда корневище расползлось на 70см вширь, их стало более полутора десятков. Они кстати, очень тонкие, со спичку, растут в одну нитку, практически не ветвясь, и обвивая опоры по часовой стрелке.

Лет с 10-12-ти лиана начала цвести. Невзрачные, зеленоватые по цвету, и очень мелкие цветочки, как и следовало ожидать, не завязывая плодов, осыпались. Так продолжалось до 17-18-летнего возраста, начиная с которого появились и плоды — трехлопастные коробочки. Но они не вызревали. Год от года коробочки становились крупнее, но стоило их вскрыть, было видно, что внутри ничего не завязалось. Так продолжалось до 2012 года, когда плоды достигли необычайно крупных, — около 2см в длину, размеров. И как уже говорилось, завязали всхожие семена.

Но ведь ботаники, и это нетрудно проверить, ( «Жизнь растений» том 6, стр. 232) считают лиану двудомной. И куда, спрашивается, подевалась ее двудомность?! И была ли она вообще, может растение это, все-таки однодомное? А если это растение было исходно женское, то как оно оплодотворилось? Вобщем, вот вам, доценты с кандидатами, вопрос на засыпку: что произошло?

Лично у меня есть две версии объяснения случившемуся. Первая, — диоскорея является полиморфным видом, и может быть как однодомной, так и двудомной. Вторая, — при отсутствии пары, двудомная диоскорея может перерождаться в однодомную, но происходит это только в достаточно зрелом возрасте лианы. Такое явление, кстати, — не редкость. Также, к примеру, ведут себя двудомные ариземы.

Сам я тоже не сидел сложа руки и, вооружившись 10-кратной лупой предпринял собственное расследование. Обнаружилось, что цветок (венчик) у моей диоскореи имеет шесть микроскорических лепестков, против каждого из них торчит по тычинке, а в центре один пестик. Получается, лиана эта, все-таки имеет нормальную половую ориентацию, или проще говоря, — однодомная, как и большинство цветковых растений на земле?

Порывшись в литературе и поразмыслив, я все-таки больше склоняюсь ко второй версии. И вот как она мне представляется в окончательном виде: — Моя диоскорея была изначально мужской. (Известно, что в природе мужские растения встречаются значительно чаще женских. ) На то что растение мужское указывает также строение его соцветия — оно кистевидное и довольно длинное, а у женских растений, по описаниям, должно быть компактным. Цветок мужской диоскореи ниппонской, помимо шести тычинок, имеет недоразвитый пестик, или гинецей. Так вот, гинецей у моей диоскореи с возрастом развился в полноценный пестик, и она получила возможность оплодотворяться и давать зрелые семена.

Чтоб вы знали.

Род диоскорея (Dioscorea) одноименного семейства диоскорейных, по данным ботаников содержит более 500 видов. Диоскореи — растения очень древние, главным образом тропические и преимущественно азиатские. Центр их происхождения находится где-то  в Индокитае. Диоскореи встречаются на всех континентах, кроме, разумеется, Антарктиды. Но в Америке, Австралии и Африке они относительно немногочисленны. Самыми северными представителями рода, являются три вида диоскореи, которые встречаются на российском Дальнем Востоке.

Практически все диоскореи — травянистые растения, чаще всего — лиановидные, хотя имеются и кустарники. Двудомность является обязательным признаком рода.

Несмотря на обилие видов, диоскореи весьма узнаваемы. Чтобы идентифицировать принадлежность к роду, как правило, достаточно взглянуть на листья растения. Типичный лист диоскореи — простой или слаболопастный, сердцевидный с оттянутой в острие верхушкой. Лист имеет хорошо узнаваемое дуговидное жилкование, с 3-9 первичными жилками и густой сетью мелких жилок между ними.

На лианах листья растут остриями строго вниз и, как считается, все вместе образуют упорядоченную мозаику, направляющую атмосферные осадки в область залегания корневища. Это, по мнению биологов является своеобразным приспособлением к самополиву, потому что корни у диоскорей залегают в быстро теряющем влагу поверхностном слое почвы, и имеют мало придаточных корней.

Компактные, нередко клубневидные, корни запасающего типа также очень характерны для рода. Иногда они имеют вид толстых, мясистых корневищ, похожих на корневища купены, а иногда напоминают клубни картофеля. Примером могут служить несколько видов диоскорей с крупными съедобными клубнями — ямсы, которые с древности культивируются в тропиках Африки и Азии.

И, наконец, интересным признаком рода диоскорея является бросающееся в глаза несоответствие толщины побегов лиан — часто буквально нитчатых, довольно крупным размерам корневищ и клубней.

Диоскорея ниппонская (она же японская) (D.nipponica) – единственный не краснокнижный вид диоскореи из российской флоры. В России ареалом этой травянистой двудомной лианы является Приморский край и юг Хабаровского, где она произрастает по опушкам лиственных лесов и в древесно-кустарниковых перелесках.

Плоды диоскореи ниппонской имеют вид трехкрылых коробочек, со спрятанными в створках плоскими крыловидными семенами, похожими на плоды вяза и ярутки.

Диоскорею ниппонскую можно вырастить практически по всей европейской части России, но не севернее зоны смешанных лесов. Есть сведения, что в условиях Подмосковья можно культивировать и другие виды диоскорей, например, дельтовидную (D. deltoidea) — родом из гималайских высокогорий Индии.

Агротехника

Диоскорея ниппонская не является трудным в агротехнике растением, но имеет довольно выраженные предпочтения. При этом она стерпит и значительные отклонения от благоприятного агрофона. Привести к гибели лиану могут разве что заболоченность или чрезмерно тощая и одновременно сухая почва.

Диоскорея теневынослива и достаточно засухоустойчива. Например, катастрофическую засуху лета 2010 года растение перенесло без каких-либо заметных изменений в своей внешности. И все-таки, лучше растение развивается на богатых перегноем, хорошо дренированных, и в тоже время постоянно влажных почвах.

Место посадки. Место залегания корневища диоскореи должно находиться в тени или сетчатой полутени, а сама лиана, то есть ее листья и плоды — на солнце. Полностью открытое местоположение, как и густая тень, хоть и переносимы, но неблагоприятны.

Почва. Субстрат должен максимально сочетать плодородие и проницаемость. Его нетрудно приготовить на основе дерновой земли, торфа и песка, смешав в в примерном соотношении 1:2:2 или 1:2:1. Мощность окультуренного слоя — 10-15см.

Уход. Удобрение. Из-за близко расположенных к поверхности почвы корней, перекапывать подножие лианы нельзя. Нежелательно даже рыхлить. Сорняки, в подножии лианы практически не растут. Весь уход сводится к удобрению, которое целесообразно вносить в виде мульчи. Это можно делать постоянно, но небольшими дозами, по мере ее усвоения почвой. В качестве мульчи особенно полезны хорошо перегнившие остатки растений: листовой перегной лесных древесных пород (осины, березы, клена, липы ит.д.), верховой торф, компост из перепревших сорняков.

Полив. Диоскорея лучше приживается и быстрее растет при достаточном и постоянном увлажнении почвы. При отсутствии осадков, и особенно в сильную жару ее целесообразно поливать хотя бы раз в неделю. Лучше делать это дождеванием, с орошением листьев.

Размножение. Наиболее эффективным способом является семенной, о котором уже говорилось. В нашем саду диоскорея зацветает в середине июня. Кородочки достигают максимальных размеров только в сентябре. Но практически до заморозков остаются зелеными. Поэтому плоды я обрываю в возможно поздние сроки. Семена из коробочек не извлекаю, высеваю сами коробочки, прямо как есть, присыпая их верховым торфом слоем примерно в один сантиметр. Как оказалось, такой способ посева эффективен. Сеянцам даю порасти на месте посева два-три года, после чего они могут быть пересажены сразу на постоянное место.

Диоскорею можно также черенковать. Для этого в середине июня я срезаю плети лианы и разрезаю их вызревшую часть на черенки с двумя междоузлиями. Но, этот способ менее эффективен, нежели семенной.

Декоративное и лекарственно

Несмотря на отсутствие ярких цветов, диоскорея — очень декоративна своими оригинальными листьями и упорядоченной мозаикой, которую они образуют. Она очень долговечна, и очевидно в этом может соперничать с нашими лесными древесными породами. Медленный рост лианы в глазах опытного садовода является скорее достоинством. Ведь, достигнув зрелости, растение может десятки лет расти на одном месте практически безуходно, и в одних и тех же рамках.

В озеленении, диоскорею имеет смысл использовать для украшения стен домов, беседок, хозпостроек. В этом случае ее сажают там, куда стекают осадки, и тогда вопрос полива сам собой отпадает.

Помимо декоративности, в диоскорее высоко ценятся ее лекарственные свойства. Она обладает мочегонным действием, снижает кровяное давление. Но главным ее показанием считается антисклеротическое. Установлено, что диоскорея снижает содержание в крови холестерина. Кстати, принимать препараты диоскореи можно длительно, так как негативных побочных действий за ней не водится.

Лекарственным сырьем у диоскореи являются корневища. Их можно заготавливать в течение всего садового сезона с апреля до глубокой осени. Выкопанные корни обмывают водой и сушат под железной крышей или в электрошкафу, при температуре до 60-70^оС. Сырье считается годным до трех лет.

фото и описание, применение корня растения

Диоскорея кавказская является великолепной декоративной культурой, используемой в ландшафтном дизайне. Благодаря своей неприхотливости и выносливости, культура применяется в самых разнообразных климатических условиях. Трава диоскорея кавказская является по сути быстрорастущей лианой, способной достигать гигантских размеров в короткие сроки. Dioscorea caucasica lipsky отличается крупными глянцевыми листьями и прекрасной декоративной способностью.При правильном выборе места для посадки уход в течение лета будет сведен к тому, чтобы своевременно поливать, рыхлить грунт и вносить необходимые минеральные подкормки. Растение не отличается прихотливостью и прекрасно растет на любых, хорошо структурированных грунтах.

Посмотрите диоскорею кавказскую на фото, иллюстрирующих возможности применения лианы в ландшафтных и флористических композициях на участке:

Описание растения диоскорея кавказская и его корня

Семейство Диоскорейные— Dioscогеасеае

Начать описание растения диоскорея кавказская нужно с того, что это многолетняя, не очень крупная, до 3 метров, травянистая, двудомная, мощная лиана с опушенными концами побегов и нижней частью листьев.

Корень диоскореи кавказской плагиотропные, слабо разветвленные, толщиной 1,5—2 см, нарастающие моноподиально; в природных условиях ежегодно образуется 1—2 побега. На верхней поверхности корневища группами расположены остатки оснований стеблей и спящие почки. По числу их групп можно определить возраст дикорастущих экземпляров диоскореи. Корневища покрыты тонким слоем желтовато-бурой перидермы. Придаточные корни длинные, тонкие, очень упругие. Стебли вьющиеся.

Листья у диоскореи кавказской крупные, очень красивые. Расположение листьев в нижней части стебля мутовчатое, в верхней — очередное. Листья черешковые, яйцевидно- сердцевидные с заостренной верхушкой, цельно-крайние. Пластинка листа снизу слабо опушена.

Цветки мужских особей около 2 мм длиной, по одному в узлах простого колоса на верхушке стебля или в сложном колосе с двумя-тремя длинными горизонтальными ветвями по сторонам. Цветы женских особей имеют длину около 1 см, располагаются в узлах простого колоса. Время цветения приходится на конец весны, плоды созревают в конце лета.

Плод — трехгнездная голая коробочка, с тремя перепончатыми, овальносердцевидными крыльями. Плоды созревают в сентябре.

При выращивании в открытом грунте диоскерия кавказская требует солнечного местоположения и регулярного полива, в целом это растение неприхотливо.

Ареал.

Эта диоскорея растет в естественных условиях в некоторых районах Закавказья, занесена в Красную Книгу России как исчезающий вид.

Диоскорея кавказская — реликтовое эндемичное растение колхидской флоры с очень небольшим по площади ареалом, ограниченным западным Закавказьем: от бассейна Мзымты на северо-западе до р. Кодори на юго-востоке, т. е. ареал ограничивается Адлерским районом Краснодарского края, Гагрским, Гудаутским, Сухумским и Гульрипшским районами Абхазской АССР. Западная граница ареала проходит по правобережью Мзымты. На юго-востоке наиболее удаленное местонахождение диоскореи расположено на правом берегу Кодори. Северная и северо-восточная границы ареала проходят по отрогам Главного Кавказского хребта к северу от пос. Красная Поляна Краснодарского края. В районе оз. Рица она достигает высоты 1030 м, а в верховьях р. Белой и в Гудаутском районе — 1600 м над уровнем моря. Далее на восток северная граница снижается, проходя по среднему течению pp. Западная Гумиста, Восточная Гумиста, Келасури и южнее оз. Амткел. Ранее юго-западная граница диоскореи достигала берегов Черного моря, но в настоящее время известны лишь отдельные ее местонахождения у моря, где обрывистые склоны Гагрского хребта вплотную подходят к морю, а также в районе курортов Пицунды и Мюсеры. В других местах современная граница распространения диоскореи в результате хозяйственной деятельности человека значительно отодвинулась от моря, а на некоторых участках, например, в Гудаутском районе, образовалась искусственно созданная дизъюнкция в сплошном ареале диоскореи.

Современный ареал диоскореи кавказской представляет собой сильно вытянутую, сравнительно узкую полосу, протянувшуюся с северо-запада на юго-восток. Длина ее около 200 км при средней ширине до 20 км. Дальше всего на север диоскорея поднимается по ущельям pp. Мзымты, Псоу, Бзыби, Гумисты и Келасури. Высотные границы распространения диоскореи кавказской простираются от уровня моря до 1600 м. Характерна ее приуроченность к склонам южной экспозиции. На восточных и западных склонах она произрастает, в основном, на более освещенных местах. На склонах северной экспозиции встречается редко и здесь почти никогда не плодоносит.

Обычно диоскорея встречается на карбонатных маломощных почвах, сформированных на известняках, но может расти также на нейтральных почвах, залегающих на глинистых сланцах и выходах коренных пород, а также на каменистых осыпях. Выносит довольно сильное затенение, однако в лесах с вечнозеленым подлеском не встречается. В основном приурочена к наиболее ксерофитным типам дубовых и дубово-грабовых лесов, в травяно-кустарниковом ярусе которых господствуют реликтовые средиземноморские виды: иглица понтийская, сеслерия анатолийская и эпимедиум колхидский, а в подлеске нередко встречается скумпия. Значительно распространена диоскорея также в лесах из грабинника Carpinus orientalis. В районе Гагры и на мысе Пицунда она встречается на сохранившихся участках лесов из пицундской сосны — злаковом, скумпиевом и дубняковом сосняках, а в верховьях р. Юпшара — в лесах из сосны Коха. Вследствие низкой конкурентной способности диоскорея часто растет на нарушенных местообитаниях: на обнажениях, вырубках, среди зарослей кустарников — грабинника, боярышников, держи-дерева, образовавшихся после вырубки дубовых лесов. Важное значение имеет как вегетативное, так и семенное возобновление.

В природных условиях диоскорея возобновляется очень медленно. Для полного восстановления ее зарослей после заготовок требуется 15—20 лет.

Применение диоскореи кавказской

Диоскерия кавказская может использоваться в ландшафтном озеленении практически на всей территории центральной России, так как растение выдерживает морозы до -25 градусов.

Толстое ветвистое корневище используется в лекарственных целях. В народной медицине препараты из диоскореи кавказской используют при склерозе, а в научной – при лечении гипертонической болезни, атеросклероза сосудов головного мозга, гиперхолестеринемии и сахарного диабета.

Заготавливают сырье для применения диоскореи кавказской весной или поздней осенью во время плодоношения. Корневища диоскореи выкапывают киркой, после чего у растений отделяют надземные части, с корневищ отряхивают землю, удаляют загнившие или пораженные части. Корневища, разрезанные на куски длиной 5—7 см, сушат на чердаках, разостлав тонким слоем, или в сушилках при температуре 60—70°.

Диоскорея кавказская — Растения из Красной книги

Главная

❱

Юг России

❱

Растения Красной книги Краснодарского края

❱

Диоскорея кавказская

В народной медицине для лечения многих заболеваний внутренних органов используются лекарственные средства, изготовленные на основе растения Диоскореи кавказской.

Диоскорея кавказская принадлежит к роду Диоскорей и является самым ценным лекарственным растением этого вида. Травянистая лиана – реликтовое растение, привезенное из Индии. Она занесена в Красную Книгу, что привело к необходимости культивирования лечебной травы.

Описание растения

В естественной среде диоскорея кавказская встречается в южных регионах России – Закавказье (Абхазии) и Краснодарском крае. Она растет в долинах рек, среди лиственных лесов, но больше всего любит каменистые склоны горных пород.

Диоскорея кавказская – многолетник. Его голый вьющийся стебель достигает 4 метров в высоту. Корневая система разветвлена, корень горизонтальный, бурого цвета.

Листья диоскореи вырастают до 6-12 сантиметров, формой напоминают сердечко, их края зазубрены. Нижняя поверхность листа покрыта мелкими ворсинками.

В период цветения в мае-июне на растении появляются кисти или пазушные колосья с меленькими, неприметными цветками. Плоды представляют собой коробочку, наполненную продолговатыми семенами. Созревают они в середине августа — начале сентября.

Полезнее свойства

В народной медицине диоскорея кавказская широко применяется в лечении при гипертонии, проблемах с сердцем, атеросклерозе, аллергических дерматитах, грибковых и вирусных заболеваниях. Действенными считаются препараты на ее основе для снижения уровня холестерина и для препятствия отложения жировых бляшек на внутренних органах.

Корень диоскореи кавказской используют для приготовления настоев, отваров и экстрактов. Спиртовая настойка продается в аптеках, отвар можно приготовить из высушенного корня. Они обладают спазмолитическим, желчегонным, мочегонным действием.

Принимают лекарственные средства после приема пищи. Употребление диаскореи противопоказано беременным и кормящим матерям.

Вам может быть интересно

Заметили ошибку или неактуальную информацию? Пожалуйста, сообщите нам об этом

Dioscorea mexicana | Ботаническое фото дня

Семья / семейства: Dioscoreaceae
Научное название (я): Dioscorea mexicana Scheidw.
Учреждение (а): Консерватория цветов
Местоположение: Сан-Франциско, Калифорния, США
Автор (ы) заявки: Доминик Янус
Правообладатель: J.G. В S.F. @ Flickr он же Джеймс Гейтер
Разрешения на изображения: обратитесь в собственность правообладателя для получения разрешения на использование.
Благодарность фотографам: Спасибо покойному Джеймсу Гейтеру (он же J.G. In S.F. @ Flickr) за эту удивительную фотографию, показывающую детали каудекса Dioscorea mexicana (опубликовано через Botany Photo of the Day Flickr Pool).
Теги: Консерватория цветов, Dioscoreaceae, Dioscoreales, через Flickr

Крупный план каудекса Dioscorea mexicana

Поскольку я знаю, что никого не удивлю, если скажу, что на этой фотографии нет панциря черепахи, лучшее, что я могу добавить, это то, что это также не кора дерева.Если вы не знакомы с Dioscorea mexicana или другими подобными видами Dioscorea (как я до написания этой статьи), возможно, вы не сможете угадать, что изображено на этой фотографии. Эта структура представляет собой куполообразный каудекс Dioscorea mexicana , покрытый древесными многоугольными пластинами.

Широко известный как черепаховое растение или мексиканский ямс, Dioscorea mexicana является одним из примерно 600 видов Dioscorea , в том числе некоторые из них — кулинарный батат.Ареал мексиканского батата простирается от северной Мексики на юг до Панамы; предпочитает сухую среду. Как и у всех каудициформ, его основание каудекса представляет собой модифицированный стебель (или подвой), предназначенный для удержания воды и питательных веществ в засушливых средах, где такие ресурсы могут быть труднодоступными. Этот древесный каудекс может достигать 90 см (3 фута) в диаметре и 25 см (10 дюймов) в высоту. Борозды между каждой многоугольной пластиной с возрастом становятся глубже, подобно годичным кольцам роста (я полагаю).

Лозы длиной до 9 м (30 футов)), с крупными сердцевидными листьями, выходящими из центра каудекса. Виноградные лозы обычно отмирают зимой (например, сейчас), так как растение обычно переходит в состояние покоя. В редких случаях рядом с первой растет вторая лоза. Этот вид раздельнополый, поэтому каждое растение имеет женские или мужские цветки. Незаметные мужские цветы свешиваются гроздьями с лозы, каждая с темно-фиолетовыми центрами (см. Фотографии). Женские цветки зеленовато-желтые, к тому же очень мелкие.

Smithsonian Gardens имеет информативную страницу на Dioscorea mexicana под названием «Я ям не черепаха, а растение»; он включает советы о том, как его выращивать.Они также упоминают, что этот вид изначально был отнесен к другому роду, Testudinaria (названному в честь Testudo , рода черепах).

Соединения Dioscorea mexicana и других видов Dioscorea способствуют синтезу гормонов, таких как прогестерон и кортизон, со стероидным диосгенином. Об этом знали коренные народы региона, которые использовали этот вид для контроля рождаемости и лечения больных суставов. Химик Рассел Маркер синтезировал прогестерон из диосгенина Dioscorea mexicana , производимого естественным путем, что привело к производству доступных фармацевтических средств контроля рождаемости.

Dioscorea mexicana также упоминалась в краткой рецензии десять лет назад на Botany Photo of the Day.

Dioscorea villosa (дикий ямс): полевые цветы Миннесоты

Цветок:

Висячие грозди почти без стеблей цветков, растущих из пазух листьев, с мужскими и женскими цветками на отдельных растениях. Цветки обоих примерно 1/8 дюйма в диаметре, от желтоватого до зеленовато-белого цвета, блюдцеобразные, с 6 листочками околоцветника (лепестками и похожими чашелистиками). Мужские грозди от 1 до 12 дюймов в длину, обычно раздвоенные или разветвленные, цветки с 6 короткими желтыми тычинками, нанизанные вдоль стебля грозди группами от 1 до 3.

Женские грозди от 1 до 8 дюймов в длину и неразветвленные, цветки одиночные и расположены на расстоянии от до ½ дюйма друг от друга, каждый цветок сидит на кончике завязи длиной около 1/3 дюйма с 3 широкими крыльями.

Листья и стебли:

Листья в основном чередующиеся, хотя у основания растения могут быть мутовки или почти такие, от 1 до 5 дюймов в длину, от ¾ до 5 дюймов в ширину, сердцевидные, остро заостренные на конце, с 7-11 глубокими жилками, расходящимися от растения. основание и голый стебель длиной до 6 дюймов, который может быть ребристым или узкокрылым, иногда с несколькими волосками в месте соединения стебля с лезвием.Края листа беззубые, иногда немного волнистые. Верхняя поверхность голая, а нижняя в разной степени опушенная, иногда безволосая или железистая. Цвет от светло-зеленого до средне-зеленого. Стебли мало разветвленные, листовые, желобчатые или с узкими крыльями, в основном безволосые, без усиков и обвивающих другую растительность для поддержки и распространяются семенами или ветвящимися корневищами.

Фрукты:

Завязь расширяется примерно до 1 дюйма в длину по мере развития плода, образуя ширококрылую трехсекционную капсулу, каждая часть которой содержит 2 семени, иногда только 1.К осени коробочка созревает от зеленой до коричневой.

Примечания:

Дикий ямс — красивая виноградная лоза; в то время как свисающие цветочные грозди не особенно эффектны, сердцевидные листья интересны, а плоды характерны, что отличает его от других виноградных растений в Миннесоте. Имеются значительные различия в размере листьев, степени опушенности, расположении листьев у основания стебля, размере и форме коробочки и семян, а также характеристиках стебля; Были предприняты некоторые попытки разделить этот вид на отдельные разновидности, но они не увенчались успехом.Дикий ямс уже давно используется в медицине для лечения самых разных состояний и недугов, хотя по крайней мере одно исследование показывает, что он может вызывать повреждение почек. Предостережение для покупателя.

Фотографии К. Чайки, сделанные в государственном парке Уайлд Ривер, округ Чисаго. Фотографии любезно предоставлены Питером М. Дзюком, сделанные в Falls Creek SNA и Государственном парке Уильяма О’Брайена, округ Вашингтон.

Ямс дикий (Dioscorea villosa)

Описание:
Это травянистая лоза длиной около 5-30 футов, которая иногда разветвляется.
Его тонкие стебли способны обвить прилегающую растительность.
и заборы, поднимающиеся вверх и наружу.Голые стебли светлые
зеленый, бледно-желтый, красновато-зеленый или темно-красный. Стебли обычно
терете; реже они бывают тупоугловыми или узкоребристыми.
Мутовчатые и / или супротивные листья иногда встречаются у основания
лоза, иначе листья чередуются. При созревании отдельные листы
лезвия
2-4 дюйма в длину и 1-3 дюйма в ширину; они от узкого сердцевидного до сердцевидного,
гладкие по краям и пальчато-прожилковые (7-11 жилок на листе).
Верхняя поверхность лезвия средне-зеленая и голая, в то время как
нижняя поверхность бледно-зеленая, редко короткоопушенная (реже,
голый или густо короткоопушенный).Очень молодые листовые пластинки золотистые
зеленый на вид. Тонкие черешки длиной 1-6 дюймов, светло-зеленые.
до темно-красного и почти голого; иногда бывают пучки
волосы там, где черешки соединяются с листовыми пластинками. Листовые пластинки склонны к
свисают вниз на черешках.

Дикий ямс раздельнополый, дает
лозы со всеми мужскими или женскими цветками. На мужчина
лозы, метелки многочисленных мужских цветков длиной около 4-12 дюймов развиваются из
пазухи листьев. Мужские цветки собраны небольшими гроздьями по 1-3 штуки.
по ветвям каждой метелки.Отдельные мужские цветки около
1/8 дюйма (3 мм) в диаметре, состоит из 6 беловато-зеленых или желтовато-зеленых
листочки околоцветника
и 6 плодородных тычинок. На женских лозах кисти из 5-15 женских цветков.
около 3-9 дюймов длиной развиваются из пазух листьев. Отдельная самка
цветы около 1/8 дюйма (3 мм) в поперечнике и 1/3 дюйма (8 мм) в длину, состоящие из
из 6 беловато-зеленых или желтовато-зеленых листочков околоцветника и большого нижнего яичника
с 6 бесплодными тычинками. Период цветения наступает в начале
летом. В
женские цветки заменяются 3-клеточными семенными капсулами, которые имеют яйцевидную форму в
формы и около 1 дюйма в длину; эти капсулы имеют сильно 3-угольную форму и
становятся золотисто-зелеными по мере созревания.Каждая ячейка капсулы обычно
содержит 2 семени (реже всего 1). Сплюснутые семена имеют широкие
перепончатые крылья; они разносятся ветром. Корневая система
корневищный.

Выращивание:
Предпочтение от частичного до полного солнца, от влажного до мезического.
условия, и почвы, состоящие из суглинка или супеси.
Эта виноградная лоза может выжить в светлой тени, но с меньшей вероятностью даст
цветы и семенные коробочки. Очень мало проблем с насекомыми и
болезнетворные организмы.

Диапазон
& Среда обитания: родной дикий ямс
от случая к случаю до местного в Иллинойсе; это можно найти в каждом округе
(см. Распространение
Карта).Среда обитания — тонколесные обрывы, типичные
саванны и песчаные саванны, опушки лесных массивов, типичные заросли и
песчаные заросли, влажные песчаные прерии, проселки от линий электропередач и железных дорог
в лесных массивах и рядах заборов. Дикий ямс встречается как в высоком качестве
и деградированные среды обитания; он извлекает выгоду из случайных лесных пожаров и других
виды нарушений, которые снижают конкуренцию со стороны навесных деревьев.

Фаунал
Ассоциации: очень мало информации о
цветочно-фаунистический
отношения для этого вида.На листьях иногда встречается насекомое Thrips crawfordi (Накахара, 1994). Листва кажется
избегать
в качестве источника пищи для травоядных млекопитающих. Плотные клубки этой лозы
может улучшить среду гнездования птиц и обеспечить укрытие для различных
животные.

Место съемки: фотография листовых пластинок.
был взят вдоль ограды в округе Вермилион, штат Иллинойс, в то время как
фотографии семенных коробочек и цветов были сделаны во влажном песчаном
заросли
Национальный берег озера Индиана-Дюнс на северо-западе Индианы.

Комментарии:
Как
несколько схожи Greenbriers и Carrion Flowers (Smilax spp.), дикие
Ям — это однодольные, а не двудольные. Эта виноградная лоза связана с
тропический батат, который можно найти в продуктовых магазинах, но он не производит
съедобные клубни. Дикий ямс легко отличить от подобных лоз.
пальчатым жилкованием его листьев, кистями или метелками крошечных
цветы и его заметные трехугольные семенные коробочки. На юге
Иллинойс, есть очень похожая Dioscorea quaternata
(Whorled Wild
Yam), у которого, как правило, больше мутовчатых листьев, чем у обыкновенного дикого яма.
это описано здесь.Есть разногласия между властями
относительно таксономического статуса Whorled Wild Yam: Хотя некоторые
власти рассматривают его как отдельный вид (например, Mohlenbrock, 2003),
другие авторитеты считают, что это просто разновидность дикого яма, и
третьи считают, что это не заслуживает какого-либо таксономического признания.

ям | Описание, использование, виды и факты

Ям , любой из нескольких видов растений из рода Dioscorea (семейство Dioscoreaceae), выращенных для получения съедобных клубней.Ямс произрастает в более теплых регионах обоих полушарий, и несколько видов выращиваются в тропиках в качестве основных пищевых культур. В некоторых тропических культурах, особенно в Западной Африке и Новой Гвинее, батат является основным сельскохозяйственным товаром и центром сложных ритуалов. Ямс употребляют в виде вареных крахмалистых овощей. Их часто варят, а затем растирают в липкую пасту или тесто, но их также можно жарить, жарить или запекать, как картофель или сладкий картофель, которые не связаны друг с другом.

батат крылатый

батат крылатый, или водяной ( Dioscorea alata ).

© frank600 / iStock.com

Демистификация Британики

В чем разница между сладким картофелем и ямсом?

Что ты ешь?

Физическое описание

Растения ямса имеют толстые клубни (обычно являющиеся развитием основания стебля), которые часто имеют толстую кожуру, напоминающую кору.Длинные, тонкие, однолетние вьющиеся стебли несут лопастные или целые листья, расположенные попеременно или напротив друг друга. Однополые цветки собраны длинными гроздьями. Цветы, как правило, маленькие и по отдельности незаметные, но в целом эффектные. Каждый состоит из зеленоватого колоколообразного или плоского околоцветника, состоящего из шести частей, включающих шесть или меньше тычинок у мужских цветков и завершающих трехклеточную трехлепестковую завязь у женских цветков. Яичник созревает в перепончатую капсулу, разрывающуюся тремя створками, высвобождая многочисленные плоские или шаровидные семена.

батат водяной

Батат водяной ( Dioscorea alata ).

Тау’олунга

Основные виды

Цвет мякоти ямса варьируется от белого до желтого, розового или пурпурного, а вкус варьируется от сладкого до горького и безвкусного. Большинство ямса содержат едкие ингредиенты, которые исчезают при приготовлении пищи. Индийский ямс ( D. trifida ) и крылатый, или водный, ямс ( D. alata ) являются съедобными видами, наиболее широко распространенными в тропических и субтропических странах. Клубни D.alata иногда весит 45 кг (100 фунтов). Гвинейский ямс ( D. rotundata ) и желтый гвинейский ямс ( D. cayenensis ) являются основными видами ямса, выращиваемыми в Западной Африке. Малый батат ( D. esculenta ), выращиваемый на субконтиненте Индии, в южном Вьетнаме и на островах южной части Тихого океана, является одним из самых вкусных ямсов. Китайский ямс ( D. polystachya ), также известный как коричная лоза, широко культивируется в Восточной Азии.

Ямс китайский

Ямс китайский ( Dioscorea polystachya ).

© LiuMeiLi / iStock.com

Настоящий ямс ботанически отличается от сладкого картофеля ( Ipomoea batatas ), но разновидности сладкого картофеля с влажной мякотью в США часто называют бататом. Ямс с воздушным картофелем ( D. Bulbifera ) — один из немногих настоящих ямсов, выращиваемых в пищу в Соединенных Штатах.

батат воздушно-картофельный

Листья и плоды батата воздушно-картофельного ( Dioscorea bulbifera ).

© etfoto / Fotolia
Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.Подпишитесь сейчас
Редакторы Encyclopaedia Britannica Эта статья была недавно отредактирована и обновлена ​​Мелиссой Петруццелло, помощником редактора.

Узнайте больше в этих связанных статьях Britannica:

• Питание человека: Крахмалистые корни

  … количество включает картофель, сладкий картофель, ямс, таро и маниоку.По питательной ценности они в целом напоминают злаки. Однако картофель содержит некоторое количество белка (2 процента), а также витамин С. Сорта сладкого картофеля с желтой мякотью содержат пигмент бета-каротин, который в организме превращается в витамин А.…

• Центральная Африка: сельскохозяйственная революция

  Белый гвинейский ямс, Dioscorea rotundata, был основой нового корневого земледелия, которое позволило населению северной саванны расти примерно с 5000 г. до н. Э.…

• Микронезийская культура: производство и технологии

  Тропический ямс (вид Dioscorea), от которого образуются большие крахмалистые клубни, сегодня встречается на нескольких высоких островах; они имеют огромное значение как культивируемая культура в Понпеи, где они имеют высокую престижную ценность и являются важным источником пищи зимой.…

История у вас под рукой

Зарегистрируйтесь здесь, чтобы каждый день видеть, что произошло в этот день, в своем почтовом ящике!

Спасибо за подписку!

Следите за новостной рассылкой Britannica, чтобы получать достоверные новости прямо на ваш почтовый ящик.

батата китайского; Индийский батат | Висконсин DNR

Обзор

Другие названия этого растения включают:

• Общие названия: коричная лоза, японский горный батат, корейский батат

Экологическая угроза:

• Захватывает берега ручьев и другие прибрежные территории, а также срединные леса, дороги, ряды ограждений и дренажные пути.
• Быстрый и ранний рост позволяет лозе блокировать солнечный свет и затенять местные растения. Он образует плотные коврики, которые могут опускать ветви и убивать деревья. Родной почвопокровный покров также смещен и затенен, не проникая сквозь покров виноградных лоз.
• Быстро распространяется через воздушные луковицы, возможно, на большие расстояния от родительского растения.

Запрещенные (красные) округа

Классификация в Висконсине : Запрещено

Было собрано

групп оценки видов (SAG), чтобы рекомендовать юридическую классификацию для каждого вида, рассматриваемого для NR 40.Рекомендация для китайского батата основывалась на этом обзоре литературы [PDF], разработанном департаментом.

Идентификация

Листья : Листья обычно противоположные, но могут чередоваться в верхних узлах. Они от копья до овальной формы (или в форме сердца) с острым концом. Листья имеют длину 1,5-3 дюйма и ширину до 1,5 дюймов с 7-9 параллельными жилками листьев. Новоявленные листья окрашены в бронзу; зрелые листья с пурпурно-красными краями и черешками.

Цветы : В пазухах листьев зеленовато-белые цветы распускаются на шипах в течение июня-сентября и источают аромат корицы.

Фрукты и семена : Воздушные луковицы, маленькие клубни, похожие на картофель, вырастают в пазухах листьев в течение июня-сентября. Они распространяются под действием силы тяжести, животных и воды и могут прорасти в течение двух недель после формирования. Луковицы покрыты придаточными почками, при повреждении которых могут появиться новые растения.

Корни : Появляются большие вертикальные клубни длиной до 3 футов, которые могут дать ростки, если не удалить весь корень.

Сходные виды : Аборигенный дикий ямс ( Dioscorea villosa ) обвивается по часовой стрелке и слегка опушен на верхней поверхности листьев.Greenbriars ( Smilax spp.) Имеют сине-фиолетовые ягоды, а у некоторых есть шипы. Ипомея ( Ipomoea spp .; неместные) и вьюнок ( Convolvulus arvensis ; инвазивный), а также два ранее упомянутых вида имеют несколько схожую форму листьев, но не имеют воздушных луковиц.

Контроль

Механический: Для небольших популяций косите, срежьте или выкорчите перед выращиванием луковиц. Сделайте это в течение нескольких лет, чтобы истощить корневые резервы.

Химический препарат: Опрыскивайте большие популяции глифосатом или триклопиром в июле-октябре, когда луковицы еще не созрели.

Dioscorea dregeana | ЗаводZAfrica

Введение

Dioscorea dregeana — многолетнее, вьющееся, травянистое лианы, длиной до 15 м.

Описание

Описание

Вьющаяся, бледно-зеленая и клубневая Dioscorea dregeana может использоваться по-разному для разных целей. Это полезное лекарственное растение зулусов; однако он ядовит для людей и животных.

У дикого ямса слегка колючий стебель, ежегодно вырастающий из мясистого клубневого подвоя.

Стебли появляются весной и отмирают зимой. Подземный мясистый клубень вырастает до 300 мм в диаметре.

Листья крупные, очередные, трехлистные, в серебристых, бархатных волосках, широкояйцевидные, с утонченной вершиной, размером до 150 х 110 мм. Цветки белые, незаметные, собраны в тонкие разветвленные грозди, свисающие со стеблей.Мужские и женские цветки несут на отдельных растениях. Плоды бледно-зеленые, крылатые, размером до 50 х 25 мм. Время цветения октябрь-январь.

Статус сохранения

Статус

По данным Raimondo et al. (2009), Dioscorea dregeana вызывала наименьшее беспокойство (LC) при оценке по пяти критериям МСОП, так как не попадает в категории «Находящиеся под угрозой исчезновения», «Находящиеся под угрозой исчезновения», «Уязвимые» или «Почти угрожаемые».

Распространение и среда обитания

Описание раздачи

Dioscorea dregeana в природе встречается в лесах, лесах и зарослях кустарников в восточных частях южной Африки. Он встречается в провинции Лимпопо, Мпумаланге, Свазиленде, Квазулу-Натале и Восточном мысе.

Получение названия и исторические аспекты

История

Род Dioscorea был назван в честь Педаниоса Диоскорида, греческого врача в первом веке нашей эры.Свое название « dregeana » получил в честь немецкого коллекционера Йохана Франца Дреге.

Экология

Экология

Об экологии этого вида известно немного.

использует

Используйте

Dioscorea dregeana обычно продается на рынках ‘ muthi ‘ в Южной Африке. Его можно использовать по-разному для разных целей.Зулусы используют его как успокаивающее средство при лечении эпилепсии, истерии, бессонницы и острых психозов. Зулусское слово « isidikwa » означает «пьяница», имея в виду возможные эффекты, которые оно может иметь. Его также используют наружно при чесотке. В древние времена он использовался как общий анестетик, позволяющий манипулировать переломами конечностей и стабилизировать их с помощью традиционных костоправов. Свежие клубни обычно принимают внутрь в виде слабого отвара, при этом адекватная доза приводит к сну в течение 20-30 минут. Dioscorea dregeana иногда сочетается с Boophone disticha с целью гадания.

Однако сообщалось о случаях смерти людей после использования растения в качестве пищи от голода или в качестве лекарства. Сообщается, что этот вид делает человека «безумным пьяным», и его использовали в ядовитых приманках для уничтожения обезьян. Эту Dioscorea, из-за своей токсичности часто сажают для уничтожения кротов ( intukuzi ) на полях и приусадебных участках. Его часто высаживают вместе с зерновыми культурами, особенно корневыми и клубневыми, такими как amabhatata ( Ipomoea batatas , сладкий картофель) и amadumbe ( Colocasia esculenta, кокосовый ямс).

Выращивание Dioscorea dregeana

Расти

Dioscorea dregeana можно выращивать из семян. Семена высевают весной в рассадную смесь, прорастание наступает через 10 дней. Саженцы лучше всего растут при высоких температурах, и их необходимо поливать один раз в неделю. Зимой растение переходит в состояние покоя, и его не следует беспокоить или поливать в период покоя.

Список литературы

• Раймондо, Д., Фон Штаден, Л., Фоден, В., Виктор, Дж. Э., Хельме, Н. А., Тернер, Р. К., Камунди, Д. А. И Маньяма П.А. (ред.). 2009. Красный список южноафриканских растений 2009. Стрелиция 25. Южноафриканский национальный институт биоразнообразия, Претория.
• Retief, E., Herman, P.P.J. 1997. Растения северных провинций ЮАР: Определитель и диагностические признаки. Стрелиция 6. Национальный ботанический институт, Претория.
• Ван Вик, Б.-Э. и Герике, Н. 2000. Народные растения: Путеводитель по полезным растениям южной части Африки.Briza Publications, Претория.
• Ван Вик Б.-Э., Ван Херден Ф. и Ван Оудсхорн Б. 2002. Ядовитые растения Южной Африки. Briza Publications, Претория.
• Van Wyk, B.-E. Ван Оудсхорн, Б. и Герике, Н. 2009. Лекарственные растения Южной Африки, изд. 2. Briza Publications, Претория.
• Зукулу, С., Долд, Т., Эбботт, Т. и Раймондо, Д. 2012. Лекарственные и очаровательные растения Пондолэнда. Южноафриканский национальный институт биоразнообразия, Претория.

Кредиты

М.С.Мотогоан
Национальный гербарий, Претория
июнь 2013 г.

Ямс дикий — Dioscorea villosa

Общая оценка риска: 41

Латинское имя:

Dioscorea villosa

Синонимы: D. glauca , D. hirticaulis , D. quaternata

Общее название:

Ям дикий

Семья:

Dioscoreaceae (семейство Ям)

Срок службы:

Многолетник

Репродукция:

Д.villosa — двудомное растение, то есть у каждого растения свой пол. На мужских растениях крошечные бледно-зеленые цветки образуются плотными гроздьями вдоль лозы. Женские цветки — более крупные, трубчатые соцветия аналогичного цвета. Плод развивается в трехчастную капсулу, в каждой ячейке которой находится семя с двумя крыльями, которое разносится ветром.

Географический регион:

Дикий ям имеет обширный ареал, охватывающий большую часть востока Соединенных Штатов, заканчивающийся на краю Великих равнин.В частности, он встречается в штатах Алабама, Арканзас, Коннектикут, Делавэр, Флорида, Джорджия, Иллинойс, Индиана, Айова, Канзас, Кентукки, Луизиана, Мэриленд, Мичиган, Миннесота, Миссисипи, Миссури, Небраска, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Северная Каролина, Огайо, Оклахома, Пенсильвания, Род-Айленд, Южная Каролина, Теннесси, Техас, Вермонт, Вирджиния, Западная Вирджиния и Висконсин. Он также встречается в южных частях канадской провинции Онтарио.

Среда обитания:

Дикий ямс предпочитает частичное или полное солнце и хорошо растет на песчаной почве.Они растут в основном в саваннах и лесных границах, но также часто встречаются в неухоженных застроенных территориях, таких как заборы, железнодорожные поля и зазоры для линий электропередач.

Способность противостоять нарушениям и чрезмерному урожаю:

Поскольку корневая система чаще всего добывается в дикой природе, обычно выкапывают все растение, что подвергает его большему риску нарушения, чем растения, у которых собирают только листья.

Статус «под угрозой исчезновения» (по штатам):

Никакой правовой защиты для Dioscorea villos a не существует.

Dioscorea villosa еще не попала в Красный список МСОП.

Часть используемого растения / Активные лекарственные соединения:

Мескваки исторически использовали дикий ямс в основном для облегчения схваток; однако есть записи о том, что врачи использовали корень для лечения различных респираторных заболеваний, а также ревматизма и утреннего недомогания.

Это растение содержит соединения диосгенина, которые используются для производства различных современных стероидных препаратов, а также гормональных препаратов, используемых в качестве противозачаточных средств и для лечения менопаузы и ПМС.

Рекомендации для промышленного и домашнего использования:

Рынок выращиваемых на фермах D. villosa очень ограничен, что означает, что почти весь товар на рынке собирается в дикой природе. Этот растущий рынок может серьезно повлиять на устоявшееся население и помешать созданию новых колоний.

Это растение очень легко выращивать в домашних условиях, и оно будет хорошо расти в часто недостаточно используемых краевых и переходных средах обитания. Пожалуйста, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать Dioscorea villosa или любое другое лекарственное растение.

Цитаты

• Дюк Дж. И Фостер С. (1990), Полевой справочник по лекарственным растениям и травам: Восточная и Центральная Северная Америка , Бостон, Массачусетс, Хоутон Миффлин, стр.