Содержание
Что делать с ежевикой осенью?
2016-09-21 22:35:52
Уход за ежевикой осенью заключается в подготовке кустов к зимовке. Первым делом нужно будет провести обрезку ежевики. После обрезки замульчируйте землю вокруг корней сухими опилками или торфом. Проведите профилактическое опрыскивание кустов ежевики и почвы под ними от болезней медным купоросом, а от вредителей – актелликом. Если в вашем климате морозы зимой достигают -10 ºC, ежевику придется укрывать. Правда, морозостойкие сорта такую температуру переносят нормально, им опасен мороз ниже 20 ºC. Есть несколько способов укрытия ежевики. Можно, например, после обрезки снять ветви со шпалер, уложить на землю, засыпать кукурузными листьями, а сверху настелить укрывной материал – полиэтиленовую пленку. Уложить на землю побеги прямостоячих сортов ежевики и не сломать их при этом нелегко, поэтому рекомендуем с последнего месяца лета на верхней части побегов закреплять груз, который постепенно пригнет ветки к земле. Ежевика не склонна к выпреванию под укрытием, поэтому в качестве утеплителя можно использовать перегной, сено, солому или опилки.
Не рекомендуется применение в этом качестве опавшей с плодовых деревьев листвы, поскольку на ней могут находиться опасные для ежевики микроорганизмы. Осыпавшуюся осенью листву ежевики тоже желательно сгрести и сжечь.
Когда обрезать ежевику.
Обрезка ежевики – хлопотное мероприятие, но проводить его нужно регулярно. Обработку кустов ежевики секатором проводят и весной, и летом, и осенью. Ежевика делится на пряморослую, которую называют куманикой, и стелющуюся – росянику. Побеги куманики достигают в высоту трех метров и даже более, она образует много побегов замещения, как и малина, плодоносит ежевика пряморослая на двухлетних побегах. Большая часть сортов росяники корневой поросли не дает, побеги у нее похожи на плети с большим количеством плодовых веточек.
Как обрезать ежевику.
Весной у ежевики еще до пробуждения почек обрезают сухие и сломанные после зимовки стебли, а также подмороженные верхушки побегов до первой здоровой почки. Кусты первого года роста подвергают двойной обрезке: для стимуляции роста боковых побегов в мае на 5-7 см укорачивают верхушки ветвей, а в июле обрезают на 7-10 см верхушки тех боковых побегов, которые достигли полуметровой длины, кроме того, из них оставляют только 6-8 самых крепких, а остальные подлежат удалению.
У зрелых кустов кроме подмерзших и сломанных веток весной удаляют все слабые побеги, оставив на кусте только 4-10 крепких веток, боковые ответвления укорачивают до 20-40 см таким образом, чтобы на них оставалось по 8-12 почек. В течение вегетационного периода удаляйте появляющиеся летом корневые побеги, оставляя только те, что выросли с весны – именно они в следующем году станут плодоносить.
Эти весенние побеги осенью нужно подрезать на высоте 1,7-2 м. Кроме того, удалите все слабые ветки и, главное, вырежьте под корень все побеги второго года сразу после того, как они перестали плодоносить – ягод они уже не дадут, поэтому зря тратить на них питание и силы растению не нужно.
обрезка и подготовка к зиме. Видео — Ботаничка
Обрезка ежевики делается несколько раз за сезон. Летом мы уже подрезали ветви растения, чтобы оно пустило как можно больше боковых отводков. Зачем? Всё просто – на этих новых боковых веточках в следующем году появится щедрая россыпь из иссиня-черных, крупных и сочных ягод.
Осенью кустарники тоже нуждаются в обрезке. Для чего она проводится и какие ветви при этом удаляются? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в моем новом видеосюжете. Вы также узнаете, как правильно подготовить ежевику к зиме.
Как ухаживать за ежевикой осенью и подготовить её к зиме?
Зачем делать обрезку ветвей ежевики осенью?
Ежевика – растение с двухлетним циклом плодоношения. Это означает, что урожай дают только побеги второго года жизни. В первый же год зеленые ветви наращивают зеленую массу. Цветы и ягоды на них не образуются. Затем они одревесневают, зимуют и лишь летом следующего года плодоносят. Побеги дают урожай всего один раз, после чего становятся ненужным «балластом» для растения.
Осенью обрезка ежевики проводится по нескольким причинам:
Доступ солнечных лучей. Ветки-«двухлетки» создают густые заросли. Подобная загущенность посадок приводит к тому, что доступ к солнечным лучам перекрывается. Как следствие – морозостойкость кустарника ухудшается.
К тому же ягоды по вкусу становятся хуже: в тени снижается их сахаристость, они становятся кислыми или пресными.
Равномерное распределение питательных веществ. Старые, двухлетние ветви продолжают «требовать» питание. Кустарнику приходится тратить много сил, чтобы «прокормить» все свои побеги. При этом молодым достается меньше, так как часть «рациона» уходит к отплодоносившим и, по сути, бесполезным ветвям.
Улучшение цветения. Осенняя обрезка стимулирует цветение молодых побегов весной. Следовательно, и урожай в следующем сезоне будет больше, а ягоды – вкуснее.
Простой уход. Обрезать, поливать, подкармливать и укрывать на зиму гораздо проще компактные кусты, нежели загущенную, «непроходимую чащу» из ежевики. Да и агроматериала для укрытия на зиму понадобиться меньше.
Важный нюанс! Даже если не удалять ветви второго года, ягоды всё равно будут появляться на них. Но урожай не порадует обилием, а плоды со временем измельчают. Чтобы этого не произошло, двухлетние побеги обязательно вырезаются.
Когда проводится осенняя обрезка?
На этот вопрос сложно дать однозначный ответ. Ориентируйтесь на период плодоношения. Когда он закончится, можно начинать обрезку куста. Необходимо оставить запас времени, чтобы растение пришло в себя после обрезки, набралось сил и сформировало крепкую надземную часть. Проводите обрезку за 3-4 недели до наступления устойчивых морозов. При этом необходимо принимать во внимание особенности климата. К примеру, обрезку ежевики в северных регионах следует начинать раньше – в сентябре, а в южных можно делать ее вплоть до начала ноября.
Когда проводится осенняя обрезка?
Обрезка ежевики: порядок проведения
Когда сроки обрезки подсчитаны, и до наступления заморозков еще есть время, можно приступать к осенней подрезке куста. Делается она так:
1. Обрежьте старые ветки. Отличить их от новых легко по внешним признакам. Молодые побеги окрашены в зеленый или светло-коричневый цвет. Прошлогодние ветви буровато-коричневые.
Еще одна характерная черта старых отводков – сухие соцветия и плодоножки, оставшиеся с предыдущего сезона. Если побеги прошлого года мощные, то их лучше срезать частями.
Важный момент! Не нужно бояться вырезать ветви куста. Кардинальное прореживание кроны намного полезнее для растения, чем сильная загущенность.
2. Срежьте истонченные молодые побеги. Вместе с ними удалить и слишком короткие ответвления. Они не успели вызреть за лето. Они не принесут желаемого результата, а только будут тянуть силы из растения.
3. Проредите куст. Если после срезки старых, тонких и коротких ветвей осталось слишком много здоровых и полностью сформированных побегов, то выберите самые лучшие из них – не более 5-8 штук, а остальные удалите. Можно также подстраховаться и дополнительно сохранить еще несколько запасных веток на случай суровой зимы. Весной при необходимости их оставить – если какие-то из основных стеблей вымерзли – или вырезать, если куст перезимовал благополучно.
На заметку! Побеги срезаются под самый корень. Пеньков оставлять не нужно. Древесная часть может загнить от высокой влажности. Чтобы удалить ветви по уровню с почвой, инструмент должен быть хорошо заточен. Только в этом случае срез получится ровным, не рваным. Волокна внутренних тканей останутся невредимыми и это позволит провести обрезку без лишних травм для растения. Срезы можно не обрабатывать садовым варом. Через сутки их поверхность затянется твердой корочкой.
4. Проведите санитарную обрезку. Обязательно срежьте больные и сухие побеги. Удаляйте ветки, пораженные вредителем – паутинным клещом, тлей или галлами. Такие части растений не переживут зиму, а вредители, поселившиеся на них, перейдут со временем на молодые ветки.
Проведя обрезку, не забудьте убрать мусор, оставшийся под кустами – ветки, сухие листья, старую мульчу. Всё это нужно сжечь, иначе болезни и вредители перезимуют и вновь начнут «атаковать» растение весной. Обязательно обработайте кусты фунгицидами и акарицидными препаратами.
Обрезка ежевики: порядок проведения
Осенний уход за ежевикой после обрезки
Обрезка – это только часть ухода за ежевикой осенью. Необходимо также хорошенько подкормить растение, чтобы оно успешно перенесло зимовку. Использовать можно как органику, так и минеральные удобрения. В качестве органических подкормок подойдут компост или перепревший навоз. Из минеральных лучше всего применять те, в которых большую часть состава занимают фосфор и калий. Почву под кустами замульчируйте – насыпьте слой из торфа, опилок, игольника. Мульча защитит корни от морозов и будет препятствовать быстрому испарению влаги.
Ежевика – теплолюбивая культура. Плохо перенесенная зима может сказаться на урожае. Ягод будет мало или они вообще не завяжутся. Поэтому на зиму кусты нужно укрывать. Если это вьющиеся сорта, то стебли собираются в пучок и пригибаются к земле. Затем они закрепляются скобами или металлическими колышками.
Читайте нашу подробную статью: Осенний уход за ежевикой по правилам
Прямостоячие разновидности ежевики тоже необходимо максимально близко наклонить к поверхности почвы.
Под ветки подложите «согревающую подушку» – лапник или солому. Сверху ветви укрываются одним из агроматериалов – спанбондом или лутрасилом.
способов улучшить свою игру на осеннем уходе за ежевикой
Гэри Гао|23 августа 2021 г.
Кусты ежевики, растущие на системе вращающихся решетчатых решеток на ферме Роадс в Серклвилле, штат Огайо.
Фото Гэри Гао
Приятно видеть, что в 2021 году после сумасшедшей весны и лета дела идут все лучше и лучше. Многие из вас должны были только что закончить отличный сезон сбора ежевики, когда к вам попал августовский номер журнала American Fruit Grower ® .
Пока вы готовите растения ежевики к зиме на шпалере с вращающейся поперечиной (RCA), вот несколько полезных советов. Обрезка цветоносов, опрыскивание фунгицидами, внесение удобрений, подсыпка боковых побегов, переворачивание шпалер и накрытие их укрытием для рядков (если это необходимо в вашем районе), а также применение приманок для грызунов — вот некоторые из рекомендуемых задач, чтобы получить кусты ежевики.
наилучшая возможная форма к 2022 году.
Реклама
Для этой статьи я обратился к нескольким людям. Первым был мой друг Бретт Роудс с фермы Роадс в Серклвилле, штат Огайо. У него одна из самых больших плантаций ежевики в RCA на Среднем Западе. Бретт говорит, что его урожай ежевики в 2020 году был очень хорошим, а качество плодов было исключительным из-за более сухой погоды в Огайо в июле и августе. Судя по тому, что я видел на его ферме, в 2021 году дела обстоят так же хорошо. Бретт также сказал, что его бригада обычно заканчивает сбор ежевики около 20 августа каждого года, что является идеальным маркетинговым окном для ежевики Среднего Запада.
Удаление цветоносов — Роадс говорит, что его бригада обычно начинает обрезку цветоносов через день или два после окончания сбора урожая в конце августа. Удаление цветоносов, которые плодоносили в 2021 году, должно сократить популяции грибковых спор и способствовать росту примоканов.
Они также вносят от 5 до 10 фунтов азотных удобрений, чтобы стимулировать рост первоцветов и боковых побегов. Предупреждение об азотных удобрениях: не ждите до ноября. Тем не менее, калийные удобрения все же можно вносить, чтобы повысить зимостойкость растения.
Обработка фунгицидами s — Обработка фунгицидами осенью по-прежнему имеет решающее значение для поддержания здоровья кустов ежевики. Уэсли Эбенхак, владелец и менеджер компании Ebenhack Brothers LLC в Серклвилле, штат Огайо, настоятельно рекомендует осенью вносить как фунгициды, так и удобрения. Он рассматривал возможность внесения внекорневых удобрений в сентябре из-за недостаточного роста первоцветов этим летом. Это было в дополнение к гранулированным удобрениям, которые он обычно вносил осенью. Роадс также поручает своей команде применять фунгициды осенью. Кроме того, его бригада нанесет Sulforix перед тем, как опустить шпалеру и накрыть растения рядами в декабре.
Обрезка отводов — Ричард Барнс из компании Trellis Growing Systems в Форт-Уэйне, штат Индиана, рекомендует обрезать отводы (до верхней проволоки) с помощью электрического кустореза в середине или конце осени.
В конце вегетационного периода также важно снять завязки, которыми первоцветы крепятся к передней тренировочной проволоке.
Вращение решетки вниз — С начала до середины декабря производители ежевики в Огайо опускают свои решетки RCA. По словам доктора Фуми Такэда из USDA ARS, когда и когда переворачивать шпалеры, зависит от зоны устойчивости фермы USDA. В северных районах (зоны устойчивости растений USDA 7a и ниже), где низкие зимние температуры могут повредить растения ежевики, в начале зимы длинные траверсы поворачивают в сторону с короткой траверсой. У Эбенхака свой распорядок дня.
«Возможно, не рекомендуется, но обычно с конца октября до начала ноября я начинаю вращать решетки поэтапно, спускаясь по одному отверстию за раз», — говорит он. «Кажется, это приводит к тому, что трости ломаются меньше». Если ваша зона устойчивости к холоду USDA выше 7a, считайте себя счастливчиком. Вам не нужно переворачивать шпалеры вниз до весны, когда они должны находиться в горизонтальном положении или положении для цветения.
Укрытие кустов — Производители ежевики в Огайо используют укрытия для рядов, чтобы кусты ежевики не повреждались холодными зимними температурами. Rhoads использует плавающее покрытие рядов весом 3 унции, которое укладывается после опускания шпалер в декабре.
Кусты ежевики покрыты плавающим покрытием весом 3 унции на ферме Rhoads Farm в Серклвилле, штат Огайо.
Фото Гэри Гао
Размещение приманки для грызунов под укрытиями между рядами — В зимние месяцы грызуны могут устроить себе полевой день под укрытиями в посадках ежевики. Они могут жевать побеги и серьезно снижать урожайность. Роадс использует приманки для грызунов каждый год, потому что ежевика является очень ценным урожаем. Он не хочет рисковать.
Ежевика очень популярна среди потребителей. Я часто говорю производителям в Огайо, что не стал бы выращивать ежевику в нашем штате без какой-либо защиты от зимы. Вращающаяся поперечная решетка — такое красивое изобретение.
Я так рад, что Такеда разработал систему, а Барнс ввел ее в коммерческую эксплуатацию. Теперь у производителей есть эффективный способ выращивать вкусную ежевику, да еще и с хорошей прибылью!
Всегда приятно получать известия от наших читателей. В августе прошлого года я получил электронное письмо от производителя из Южной Каролины. Я с удовольствием ответил на его вопрос в воскресенье по электронной почте. Поскольку законы о климате и пестицидах различаются в каждом штате, важно следить за этикеткой пестицидов и консультироваться со своими специалистами по распространению знаний за советом. Я уверен, что они так же стремятся помочь вам, как и я.
0
1
5
Способы повысить свою игру на осеннем уходе за ежевикой
Подпишитесь сегодня на
Гэри Гао — профессор и специалист по выращиванию мелких фруктов в Университете штата Огайо. Все истории автора смотрите здесь.
Осенний сбор ежевики с детьми
Обновлено: Леа
Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, мы получаем комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы переходите по ссылке и совершаете покупку. Прочтите наше раскрытие для получения дополнительной информации.
Прогулки в сельской местности под приятным осенним солнцем так полезны. Листья начинают становиться красными, оранжевыми и желтыми, а кусты полны всевозможных ягод. Ежевику легко найти рядом с сельскими улочками и дорогами. Изгороди из ежевики — выносливые и инвазивные растения. Они легко занимают хорошие солнечные места, когда их не регулируют, и часто растут в больших количествах. Если вы ищете ежевику, попробуйте такие места, как склоны холмов, сельские улочки, лесные бордюры и живые изгороди.
Конец лета в течение всего сентября — лучшее время для сбора ежевики. Именно тогда этот фрукт находится на пике популярности в большей части Великобритании.
Мы всегда собираем только ягоды темного цвета, которые легко отрываются от ветки. Это самые сладкие. Любые недозрелые фрукты красного цвета будут на вкус очень кислыми/терпкими и отпугнут детей от их употребления.
На самом деле мы не едим много ежевики прямо с живой изгороди. Мы предпочитаем брать их домой, мыть и готовить с сахаром и йогуртом. Это простой рецепт, который дети могут приготовить сами и использовать в качестве легкого десерта, легкого полдника или вкусного завтрака.
Спелые ягоды мягкие и сочные, легко пачкают пальцы и одежду. Более того, растения ежевики представляют собой колючие густые кусты, растущие неопрятно, спутанно. Детям легко поцарапаться, пытаясь достать самые красивые ягоды. Поэтому я предпочитаю, когда мои дети носят одежду с длинными брюками и рукавами, которые можно испачкать.
научитесь распознавать куст ежевики
Убедитесь, что ваши дети (особенно маленькие) знают, как выглядит живая изгородь из ежевики, и не путают ежевику с другими темными ягодами.
Укажите, как растет план, форма его листьев и цвет ягод. Отметьте различные этапы, через которые проходит каждая ягода, прежде чем она станет сочным темно-фиолетовым/черным фруктом. Красная ягода может выглядеть заманчиво, но ее вкус вас разочарует. Легко найти все стадии ягод (от зеленых и красных до темно-фиолетовых) на одном и том же кусте, так как он дает плоды непрерывно.
поговорить об интересных фактах
Вместе подумайте, какие животные любят есть ежевику.
Подсказка: эти сочные ягоды нравятся всем видам птиц и насекомых, а также животным, таким как белки, мыши, ежи, лисы и даже олени.
Животные помогают распространять семена растений далеко от родительского растения. Их можно носить на ногах птиц или на меху животных. Другой способ распространения семян — это помет животных.
Вы можете обсудить с детьми, как наши предки сохраняли фрукты, чтобы иметь возможность наслаждаться ими после окончания сезона и получать пользу от содержащихся в них витаминов.
Подсказка: дети, возможно, удивятся тому, что людям приходится учиться сохранять продукты без холодильника/морозильника.
Проще всего было высушить ягоды на солнце.
Рецепты первого варенья восходят к Древней Греции. Судя по всему, и моряки, и пираты употребляют варенье во время своих морских приключений, поскольку свежие фрукты долго не хранились, а варенье обеспечивало моряков важным витамином С.
Но сахар был дорогим товаром, поэтому средневековые люди часто запечатывали фрукты в мед, который был более доступным.
Способ консервирования фруктов кипячением в герметичных банках был открыт во время наполеоновских войн (начало 19 века), когда необходимо было накормить большое количество солдат и обеспечить их важными витаминами для поддержания их силы.
Пока собираешь ежевику, не забудь погулять на свежем воздухе. Пусть ваши дети побегают и выпустят пар. Дайте им полную свободу, чтобы они могли ценить сельскую местность и свежий воздух. Это также даст вам немного времени, чтобы расслабиться.