Физалис что это такое как выращивать: посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, виды и сорта

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, виды и сорта

Физалис (Physalis) является наиболее крупным родом семейства пасленовые. Он объединяет примерно 120 видов. Физалис в диких условиях можно повстречать в Европе, в Северной и Южной Америке и в Азии. Физалис переводится с греческого языка как «пузырь», такое название связано с формой разрастающейся чашечки, окрашенной в оранжево-красный цвет. Такой цветок еще именуют изумрудной ягодой, песьей вишней, земляной клюквой, пузырником и марункой. Этот цветок очень схож с помидорами, так как данные растения являются представителями одного семейства. Однако посадка и уход за физалисом значительно отличается от томатов.

Особенности физалиса

Физалис является травянистым однолетником либо многолетником. Коленчатые побеги могут быть ветвистыми, угловато-изогнутыми либо прямостоячими. Они полностью голые либо обладают небольшим опушением в верхней части. Высота стеблей варьируется от 0,2 до 1,2 м. Постепенно побеги у основания деревенеют. Листовые пластины супротивнорасположены, при этом внизу побега они попарно сближены либо очереднорасположены. Одиночные пазушные цветки вырастают по всей длине побега. Вздутые чашечки колокольчатой формы окрашены в насыщенный цвет, внутри находятся двугнездые шаровидные плоды красного либо оранжевого окраса — это душистые ягоды физалиса. Это растение является декоративным, несмотря на то, что у большого количество его видов ягоды обладают высокими вкусовыми качествами, и их можно есть. Физалис многолетник именуют китайским фонариком, такое растение превосходно смотрится в зимнем букете.

Неприхотливые растения для сада. Физалис Франше. Японские фонарики.

Watch this video on YouTube

Выращивание физалиса из семян

Посев

Если физалис выращивается в регионе с теплым климатом, то высев следует производить непосредственно в открытую почву. Данный цветок является холодоустойчивым, урожайным и скороспелым. Он легко размножается самосевом, при этом садоводу останется лишь производить своевременное прореживание всходов. Семена сохраняют всхожесть на протяжении 4 лет. Непосредственно перед высевом семена надо на некоторое время положить в раствор соли (5%). Всплывшие семена необходимо собрать и выкинуть, те же что осели, следует промыть и в течение 30 минут выдержать в темно-розовом растворе марганцовки. После этого их вновь промывают и высушивают. Высев семян в открытый грунт следует производить в апреле либо первые дни мая. Их надо разложить в подготовленные бороздки, при этом стараясь, чтобы посевы были не густыми, длина междурядий должна быть около 0,3 м. После появления сеянцев их следует проредить, соблюдая между ними дистанцию примерно 25 сантиметров. Вырванные сеянцы при желании можно посадить в другое место, они достаточно быстро и хорошо приживутся, однако плоды у них появятся попозже. Высев можно производить под зиму и делают это в октябре.

Рассада

В средних широтах данное растение выращивают исключительно через рассаду. Выращенный таким способом физалис, даст плоды несколько раньше того, что был высеян в открытый грунт. Высев производят за 4–6 недель до дня высадки растений в открытую почву. Для этого можно использовать индивидуальные емкости, объем которых должен быть равен 500 мл. Также посеять семена можно в ящики, придерживаясь схемы 6х8, при этом в пикировке такие сеянцы не нуждаются. Прежде чем приступить к посеву, семена на 30 мин. погружают в крепкий раствор марганцевого калия. Емкости после посева убирают в теплое (примерно 20 градусов) место, сеянцы должны появиться уже спустя 7 дней. Если емкости будут находиться в более прохладном месте, то всходы покажутся лишь спустя 4 недели. Сеянцем надо обеспечить не слишком высокую влажность воздуха и субстрата, так как в противном случае они могут заболеть черной ножкой. В связи с этим рассаде будет необходимо систематическое проветривание, при этом учтите, что физалис негативно реагирует на сквозняк. Также следует учесть, что растеньицам необходим рассеянный яркий свет. В том случае, если рассаде обеспечен должный уход и необходимое освещение, а она практически не растет либо сильно вытянулась, ей понадобиться подкормка. Для этого используют раствор птичьего помета (воду смешивают с пометом в соотношении 20:1), на 1 квадратный метр должно уходить около 5 литров питательной смеси. Затем субстрат проливают чистой водой, чтобы растения не получили ожоги.

Пикировка

Если всходы очень густые, то потребуется произвести пикировку. После того как у растеньиц появится по 2 настоящих листовых пластинки, их рассаживают по индивидуальным стаканчикам, при этом стараясь не повредить разросшуюся систему корней. Посеянные в индивидуальные емкости физалисы не нуждаются в пикировке, их выращивают в них до дня высадки.

Посадка физалиса в открытый грунт

В какое время высаживать

Высаживают рассаду в открытую почву после того, как у нее разовьется 5 либо 6 листочков. Делать это рекомендуется в ненастный день либо во второй половине суток. Для высадки следует выбрать хорошо освещенный участок, при этом грунт должен быть слабощелочным либо нейтральным. Физалис рекомендуется высаживать на то место, где до этого выращивалась капуста либо огурцы. При этом там, где рос перец, баклажаны, физалис, картофель либо томаты, такое растение сажать не следует на протяжении 4 лет, так как все эти культуры подвержены заражению одними и теми же болезнями, при этом их возбудители могут продолжительное время находиться в почве. Подготовить участок следует не меньше чем за полмесяца до высадки, при этом в грунт под перекопку следует внести древесную золу и перегной. Использовать свежий навоз для удобрения участка нельзя.

Особенности высадки

При высадке физалиса следует учесть, что большинство видов и сортов являются сильноветвящимися. Поэтому высадку рассады следует производить в шахматном порядке с шагом в 50 сантиметров. Также во время высадки следует учесть, что высокорослым сортам нужна подвязка. Глубина посадочной ямки должна быть такой, чтобы высаженное растение погрузилось в нее до первой настоящей листовой пластины. Если рассада переросшая, то сначала в лунку вливают 1,5 л воды, а затем в нее опускают растение с наклоном прямо в воду, при этом надо чтобы корешки расправились самостоятельно. Затем лунку засыпают грунтом, который хорошо утрамбовывают. Если же рассада не переросшая, то ее сажают как обычно, а после этого очень хорошо поливают. Чтобы сократить количество поливов, прополок и рыхлений, поверхность участка нужно засыпать слоем мульчи (торфом).

Уход за физалисом в саду

Посадить и вырастить физалис достаточно просто. В течение периода вегетации такие цветы нужно систематически поливать, а после этой процедуры удалять сорняки и рыхлить поверхность почвы. Еще их следует регулярно подкармливать, используя для этого органические удобрения (раствор куриного помета (1:15) либо коровяка (1:10)). Подкормку проводят лишь после полива. Если летний период выдался дождливым и прохладным, то кусты физалиса надо будет окучивать. В обрезке и пасынковании растение не нуждается, а все потому, что ягоды вырастают в разветвлениях побегов. Поэтому от ветвистости куста напрямую зависит урожай.

Размножение физалиса

О том, как вырастить физалис из семян, описано выше. Также размножить его можно черенкованием и боковыми отростками. У физалиса декоративного вырастает большое количество побегов от ползучего корневища, размещающегося не очень глубоко под почвой. Поэтому в весеннее либо осеннее время можно отделить и выкопать часть корневища, на котором должны быть развитые побеги, которую затем высаживают на новое место. Заготавливать черенки нужно в июле, для этого обрезают верхние части побегов с двумя либо тремя развитыми междоузлиями. Затем для укоренения их закапывают в рыхлый грунт на ½ часть. Первое время черенкам потребуется укрытие, для создания которого используют перфорированную пленку. Убрать укрытие можно будет лишь тогда, когда листовые пластины на черенках вернут свой прежний тургор. Во время укоренения черенки следует вовремя поливать и защищать от прямых лучей солнца.

Заболевания и вредители

Физалис обладает достаточно высокой устойчивостью к заболеваниям. Однако его может поразить такая болезнь как мозаика, при этом те экземпляры, за которыми обеспечен неправильный уход, заражаются быстрее всего. Узнать о том, что куст поражен мозаикой, можно по окрасу его листовых пластин, она становится контрастной и состоит из пятен бледно-зеленого и темно-зеленого цвета. У зараженных кустов количество плодов уменьшается наполовину. Вылечить такое заболевание невозможно. В связи с этим зараженные экземпляры надо выкопать и уничтожить. Затем участок необходимо пролить крепким раствором марганцевого калия.

Из-за повышенной влажности у рассады физалиса может появиться болезнь черная ножка. От этого у основания стебель становятся черными, что приводит к гибели растения. В профилактических целях следует придерживаться следующих правил по уходу: надо систематически рыхлить поверхность субстрата, вовремя проредить всходы, обеспечить редкий, но обильный полив, который проводится утром.

Все пасленовые страдают от фитоспороза. Данное заболевание чаще всего появляется в дождливую погоду во время созревания плодов. В результате на поверхности ягод образуются коричневатые подкожные пятнышки, такой плод уже нельзя есть. Чтобы избежать появления фитоспороза необходимо до того, как образуется завязь, опрыскать кустики раствором бордоской жидкости (1%).

Из вредителей наиболее опасными для физалиса являются проволочники и медведки, которые травмируют его корни. Чтобы защитить растение от медведки, его высаживают в кольцо из пластика. Для этого понадобятся пластиковые бутылки объемом 2 литра, у них срезают узкую горловину и дно. Оставшуюся среднюю часть нужно разрезать пополам, чтобы получилось 2 кольца. В подготовленную посадочную лунку сначала устанавливают получившееся кольцо,  потом уже сажают само растение. Когда лунка будет засыпана землей, важно чтобы кольцо на 50 мм возвышалась над ее поверхностью. Таким образом молодой кустик будет надежно защищен от медведок.

Для борьбы с проволочником используют приманки. На участке следует вырыть несколько небольших ям и в них нужно положить сено либо полуперепревшую траву, сверху которой надо уложить доски. Спустя сутки либо двое необходимо проверить приманку, так как в ней уже должно скопиться достаточно много проволочника. Приманку надо аккуратно извлечь и уничтожить. Также в борьбе с данным вредителем поможет вспашка либо глубокая перекопка, проведенная в осеннее время. Дело в том, что часть личинок проволочника в этом случае окажется на поверхности грунта и замерзнет в зимнее время.

Однако следует помнить, что физалис достаточно устойчив к различным заболеваниям и если ему обеспечить правильный уход и оптимальные условия для роста, то он не пострадает ни от вредителей, ни от болезней.

Физалис после цветения

Сбор семян

Ягоды обрывают вместе с немного подсохшими эффектными чашечками в солнечный день, спустя 1,5–2 месяца с момента пересадки физалиса в открытую почву (в августе либо сентябре). Созревание ягод происходит не в одно и то же время, так, те из них, что находятся снизу, становятся спелыми намного быстрее и опадают на поверхность участка. Их можно собирать и использовать для еды либо для переработки. Также из этих ягод при необходимости можно извлечь семена. Возьмите зрелые ягоды и при помощи ножа разделите их на 2 половины. Затем их на 24 часа следует погрузить в дождевую воду, а далее мякоть протирают через сито. Семена надо помыть и высушить.

Зимовка

Если выращивается декоративный многолетний физалис, то в осеннее время следует обрезать надземную часть. Ее можно использовать для создания очень красивых сухих букетов. Листовые пластины надо срезать, а побеги с плодами, которые скрыты в яркие чехлики, подвешивают для того, чтобы они высохли. Поверхность участка на зиму следует засыпать слоем мульчи (торфом). Ягодные и овощные однолетники после того, как плоды будут собраны, нужно подвергнуть утилизации, после этого почву на участке следует перекопать.

Виды и сорта физалиса с фото и названия

Съедобные виды физалиса разделяют на овощ физалис и на ягоду физалис. К ягоде физалису относятся следующие виды: физалис флоридский, физалис опушенный (либо изюмный, либо земляничный) и физалис перуанский, становящийся в последние годы все популярней у садоводов средних широт, а еще их различные сорта.

Физалис флоридский (Physalis floridana)

Обладает вкусными сладкими ягодами, у которых практически отсутствует кислота и фруктовый привкус. Приготовленное из них варенье очень схоже по вкусу с вареньем из черешни, в связи с этим к нему рекомендуется добавлять листочки герани.

Физалис изюмный (Physalis pubescens)

У данного вида вкус более изыскан. Ягоды сладкие с небольшой кислинкой, а также с хорошо ощутимым ароматом и привкусом ананаса. Если выжать из них сок, то он по своему вкусу будет схож с мандариновым. Такие ягоды способны храниться около 3–4 месяцев (иногда до 6 месяцев), при этом спустя какое-то время они становятся немного подвяленными. Высушенные ягоды по вкусу схожи с изюмом.

Физалис перуанский (Physalis peruviana)

По сравнению с изюмным, данный вид обладает менее сладкими плодами, однако фруктовый запах и привкус у них более выражен. При этом количество сахара и кислот в них почти столько же, сколько и в садовой землянике. Плоды сравнительно нежные, поэтому долго храниться не могут.

Наиболее популярные сорта ягодных физалисов:

1. Ананасный. Сорт раннеспелый. Очень маленькие сладкие ягодки имеют запах ананаса. Они подходят для употребления в свежем виде либо для приготовления цукатов и варенья.
2. Земляничный. В высоту кустики достигают 0,7 м, на них вырастают сладкие ягоды янтарного окраса, имеющие земляничный запах. Их едят сушеными и свежими, а также из них готовят компоты, десерты и варенья.
3. Физалис изюмный Сюрприз. Низкорослое однолетнее растение отличается неприхотливостью и сильным опушением. Сорт скороспелый. Ягоды едят свежими либо применяют для приготовления десертов.
4. Колумб. Такое высокорослое растение любит тепло. Сорт позднеспелый. В плодах содержится большое количество пектина, витаминов и микроэлементов. Их употребляют в свежем виде, а еще используют для приготовления напитков и десертов.
5. Кудесник. Очень большие ягоды приплюснутой формы и оранжево-коричневого цвета имеют сладко-кислый вкус с небольшой грейпфрутовой горчинкой и выраженный запах земляники. Приготовленный из плодов сок схож с апельсиновым, но обладает он более ярким букетом.

Физалисом мексиканским (Physalis ixocarpa)

Физалис овощной представлен одним видом — физалисом мексиканским (Physalis ixocarpa), или клейкоплодным, а также его сортами, которых немало. У такого растения плоды очень крупные и схожи с томатами. У данного вида встречаются высокорослые сорта, а также низкорослые простирающиеся. Окрас плодов может быть зеленым, желтым либо фиолетовым, они обладают различной формой и величиной. Данные растения не отличаются теплолюбивостью и обладают высокой урожайностью. Свежие плоды по сравнению с ягодными видами не очень вкусные. Однако их широко применяют для приготовления солений, маринадов, салатов и икры, которые получаются отменными. Наиболее популярные сорта в средних широтах:

1. Грунтовой Грибовский. Данный среднеранний сорт отличается урожайностью и морозоустойчивостью. Кустик имеет высоту около 0,8 м и полустоячие ветки. Сладко-кислые бледно-зеленые плоды имеют массу около 60 грамм.
2. Кондитерский. Среднеспелый сорт имеет крупные плоды круглой формы, слегка кислым вкусом и темно- либо бледно-зеленым окрасом. Их используют для приготовления маринадов, солений и икры, а также домашних десертов.
3. Королек. Сорт раннеспелый. Применяют для приготовления десертов и овощных консерв.
4. Московский ранний. Сорт скороспелый. Ветви практически лежащие. Бледно-желтые сладкие плоды весят около 80 грамм.

Физалис декоративный (китайские фонарики)

Это травянистое многолетнее растение. Любая из частей данного растения содержит яд, поэтому есть его плоды нельзя. Зато ландшафтные дизайнеры с удовольствием используют такой физалис в своей работе. Наиболее эффектно такое растение выглядит в последние летние либо первые осенние недели. Именно в это время его коробочки окрашиваются в насыщенный оранжевый цвет.

Сорта, пользующиеся наибольшей популярностью:

1. Франше. Зачастую выращивают в качестве однолетнего растения. Высота куста около 0,9 м, длина овальных расширенных к основанию листовых пластин около 15 сантиметров. На одном стебле вырастает не более 15 коробочек — это плоды данного растения, которые одеты в чашечки насыщенного окраса.
2. Алькекенги. Коробочки у такого вида окрашены в красный, оранжевый либо желтый цвет.

Полезные свойства физалиса

Ягоды съедобного физалиса в свой состав включают ряд веществ таких, как: пищевые волокна, углеводы, жиры, белки, структурированная вода, витамины A и C, микроэлементы железо и цинк и макроэлементы калий, кальций, натрий, фосфор и магний. Данные плоды обладают мочегонным, кровоостанавливающим, желчегонным, антимикробным, обезболивающим и противовоспалительным эффектом. С помощью настоев и отвар лечат мочекаменные болезни, отеки, подагру, бронхит, ревматизм, гепатит и цистит. Если есть свежие плоды, то это позволит улучить самочувствие при дизентерии, дерматозе либо гипертонии.

Противопоказания

Ягоды физалиса декоративного есть нельзя, потому что в них содержится яд! Чашечки, в которых и размещаются ягоды, в своем составе содержат алкалоиды и физалин — это токсичные вещества. При попадании в организм они могут ему сильно навредить, поэтому нужно быть крайне осторожными.

Если ухаживать за физалисом правильно и обеспечить ему оптимальные условия для роста, то вы получите богатый урожай ароматных ягод, которые не только очень вкусны, но и невероятно полезны.

Физалис съедобный. Выращивание, уход, размножение. Виды. Фото — Ботаничка.ru

Физалис, он же перуанский крыжовник (назван так за вкус, слегка напоминающий крыжовник), он же — земляная вишня, он же земляничный томат. Посадив у себя на участке физалис, вы в любом случае будете с гарантированным урожаем. Физалис имеет две съедобные формы: овощной и ягодный (земляничный).

Физалис перуанский, или Капский крыжовник (Physalis peruviana). © mr.donb

Физалис, латинское название Physalis — самый крупный род травянистых растений семейства Паслёновые (Solanaceae), часто сравниваемый с томатами. В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой (хотя к клюкве он никакого отношения не имеет), перуанский крыжовник, земляная вишня, земляничный томат.

Овощной физалис (Physalis philadelphica) – вид физалиса мексиканского происхождения. Туземцы называют эту культуру «томатиль» и «миломат», т.е. мексиканский томат.

Ягодные виды – физалисы южноамериканского происхождения, к ним относятся Физалис Перуанский (Physalis peruviana) и Физалис Земляничный (Physalis pubescens).

Плод овощного физалиса — мясистая ягода желто-зеленого или желто-оранжевого цвета, похожая на помидор. Плоды приятны на вкус, их потребляют как в сыром, так и в переработанном виде. Если плоды собрать недозревшими, они могут храниться целую зиму (похожи на фонарики в оранжевых чехликах).

Физалис прекрасно возделывается на тех же почвах, на которых могут расти и возделываться помидоры. По внешнему виду куст физалиса довольно высокий (80-100 см), стройный, похожий на куст паслена.

С каждого куста физалиса можно получить не менее 2-3 кг плодов. Плоды приятного специфического вкуса, из них можно приготовить множество блюд и кулинарных изделий. Кроме того, плоды физалиса обладают лечебными свойствами. Особенно рекомендуется потреблять их тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек (есть мнение, что при этом рассасываются камни).

Помимо овощной и ягодной форм существует Физалис декоративный (Физалис обыкновенный – Physalis alkekengi), или китайский фонарик, он прекрасно зимует в наших условиях, ежегодно отрастая из расположенных неглубоко под землей корневищ.

Физалис обыкновенный (Physalis alkekengi). © pavdw

Особенности физалиса

Растения физалиса имеют сильноветвящийся (до 12 ветвей) полулежащий (у овощной группы) или стелющийся (у ягодной) стебель длиной 60-120 см. Листья — простые овальные с зубчатыми краями (у ягодной группы — слегка гофрированные). Цветки — одиночно сидящие в пазухах разветвлений, напоминающие по форме маленький колокольчик желтоватой окраски с коричневыми пятнами у основания. Плод — многосемянная округлая ягода, заключенная в пергаментную чашечку.

На растении формируется 100-200 плодов. У овощных физалисов плоды крупные:

• Грунтовый Грибовский — 40-60 г;
• Московский ранний — 50-80 г;
• Кондитерский — 40-50 г;
• Крупноплодный — 60-90 г.

У ягодного физалиса сорта Земляничный 573 ягода мелкая — 6-10 г.

От всходов до созревания при рассадном способе выращивания у овощного физалиса проходит 90-100 дней, у ягодного — на 10-20 дней больше. Плодоношение физалиса растянуто на 1-1,5 месяца, поскольку растение кустится и растет до заморозков, а в каждом разветвлении вновь образуются цветок и плод.

По отношению к факторам внешней среды овощной физалис близок к томату, но по сравнению с ним более холодостоек, засухоустойчив и менее светолюбив. Семена его прорастают при температуре +10..+12 °С, а вот у ягодного — при +15 °С и выше. Оптимальная температура для роста и развития физалиса +15..20 °С.

Физалис растет на всех почвах, за исключением сильнокислых, засоленных и переувлажненных. На тяжелых плодородных почвах физалис может дать урожай значительно более высокий, чем на песчаных, особенно мало плодородных, хотя созревание плодов во втором случае наступает раньше. Высокая засухоустойчивость связана с развитием более мощной, чем у томата, корневой системы. Как теневыносливое растение физалис вполне комфортно себя чувствует в междурядьях других культур, а повышенная холодостойкость овощного физалиса позволяет продвинуть его в северные районы.

Плоды физалиса. Сверху Физалис овощной, снизу ягодный. © Gail Thomas

Выращивание физалиса

Для физалисов на огороде выбирают те же участки, что и для томата, размещаемого после овощных культур, выращенных по свежему навозу (огурец, капуста). Обратите внимание на то, что в предшественниках физалиса не должно быть пасленовых, в противном случае не избежать одностороннего истощения почвы и передачи одних и тех же заболеваний.

В открытый грунт рассаду физалиса высаживают после окончания заморозков, за неделю до высадки рассады томата или одновременно с ним. Рассаду высаживают в возрасте 55-60 дней от посева семян. Схемы посадки физалиса в открытом грунте и под пленочными малогабаритными укрытиями при свободном развитии куста 70х70 см. (овощных) и 60х60 (ягодных).

В теплицах при подвязке к кольям или вертикальной шпалере физалис размещают по схеме 70х50 — 60 см (овощной) и 70х30 — 40 см (ягодный). В местах пересечения маркерных линий делают лунки, наливают в них воду и после впитывания влаги добавляют в лунки по 300-500 г компоста. В солнечную погоду рассаду высаживают во вторую половину дня, в пасмурную — в любое удобное для огородника время. После посадки ее плотно обжимают землей и сверху не поливают, чтобы не образовалась корка.

В период вегетации почву содержат в рыхлом состоянии и чистой от сорняков. Физалис выращивают без пасынкования и прищипок. Чем сильнее ветвятся растения, тем больше плодов образуется на них. Убирают плоды вплоть до первых заморозков, так как растения выдерживают понижения температуры до -2 °С и продолжают плодоносить даже при нулевой температуре. Собирают плоды по мере созревания, когда чашечка начинает подсыхать.

Опавшие плоды могут испортиться, для длительного хранения их можно снимать слегка недозрелыми. В хорошо проветриваемом теплом помещении плоды физалиса можно дозаривать и хранить, как минимум, 2-3 месяца. В сырых помещениях, особенно при хранении кучей, они быстро загнивают и становятся непригодными для употребления в пищу.

Перед переработкой плоды овощного физалиса бланшируют для удаления с них клейкого вещества. Ягодный физалис не требует бланшировки, так как он клейкого вещества не имеет. Если плоды овощного физалиса можно оставлять дозревать, то плоды ягодного следует собирать только зрелыми.

Урожайность физалиса в открытом и утепленном грунте 2-3 кг/м² (овощной) и 0,5-1 кг/м² (ягодный). В теплицах урожай в 1,5-2 раза выше.

Физалис овощной (Physalis philadelphica). © Abrahami

Размножение физалиса

Физалис размножается семенами. Можно сеять их непосредственно в грунт, но в условиях средней полосы растение лучше выращивать через рассаду. Надо сказать, что семена сортовых ягодных физалисов найти не совсем просто – ассортимент их невелик и не слишком разнообразен. К тому же нельзя быть уверенным, что вы купили именно то, что нужно, – с названиями многих видов и сортов ягодных физалисов (а значит, и с семенами) до сих пор царит некоторая неразбериха.

Выращивая физалис, учитывают его размеры и сроки созревания. Например, физалис перуанский (ягодная форма) – растение сильнорослое (до 2 м), тепло- и светолюбивое. От всходов до первого урожая проходит 130–140 дней, поэтому его семена высевают на рассаду в середине — конце февраля. На постоянное место (лучше всего – в пленочную теплицу) растение переносят в конце мая. При пикировке и высадке желательно заглублять рассаду до нижнего листа. На 1 м² земли помещают не более двух растений.

При формировании прищипывают все боковые побеги ниже первого бутона. Выше первого бутона растение не прищипывают. Поливают физалис перуанский до конца июля так же, как томаты: раз в 6-7 дней, ближе к вечеру, избегая попадания воды на листья. С начала августа полив прекращают – чтобы ботва больше не росла и быстрее завязывались плоды. Физалис созрел, если «фонарики» пожелтели. Ягоды внутри становятся оранжевыми. От куста плоды отделяются с трудом, приходится браться за нож. После сбора их просушивают вместе с «фонариками» и хранят в хорошо проветриваемом месте при температуре от +1 до 15 °С. Если все сделано правильно, урожай будет храниться несколько месяцев.

Физалис перуанский, или Капский крыжовник (Physalis peruviana). © Forest & Kim Starr

У физалиса изюмного (физалиса земляничного) плоды мельче, чем у перуанского (около 1-2 г), и само растение малорослое (до 40 см), неприхотливое. Урожай созревает через 100-110 дней после того, как появятся всходы, поэтому семена на рассаду высевают в середине марта. При пикировке заглубляют до семядолей. На постоянное место, в открытый грунт, рассаду переносят в конце мая – начале июня, желательно в теплое защищенное место. На 1 м² помещают 6-8 растений.

Физалис изюмный обходится без опоры; формировать его не нужно. Поливают так же, как и перуанский, единственное различие – полив прекращают в середине августа. Зрелые плоды осыпаются с куста. Очень часто опадают и не дозревшие – их нужно подержать 10-15 дней в комнатных условиях. При правильном хранении плоды пролежат 4-5 месяцев. Все физалисы каждый год дают обильный самосев и в состоянии распространиться по всему участку.

Физалис можно высевать под зиму, его не повреждают вредители и болезни, он более холодостоек, чем другие овощи из этого же семейства пасленовых, засухоустойчив.

Несмотря на то, что физалис давно и хорошо известен в культуре, он до сих пор остается экзотическим овощем и мало возделывается нашими огородниками. А между тем, урожай физалиса можно получить в любой (даже самый неблагоприятный) год, так как никакими болезнями и вредителями он практически не поражается. Даже злейший враг всех паслёновых — колорадский жук, и тот почему-то физалис предпочитает обходить стороной.

виды, особенности выращивания, рецепты приготовления блюд из физалиса

Многие из вас не раз любовались и восхищались оригинальным растением с необычными ярко-оранжевыми, словно сделанными из тонкой папиросной бумаги, «китайскими фонариками» и давно ставшими традиционным сухоцветом. Его научное название физалис (Physalis), из семейства пасленовых, а ближайшие родственники — томат и картофель.

Физалис обыкновенный (Physalis alkekengi) — многолетнее травянистое растение высотой от 70 до 90 см с длинными ползучими корневищами, за счет которых оно сильно разрастается. Стебли у растения обычно угловато изогнуты и мало разветвлены. Овальные листья слегка заострены и имеют волнистый край. В пазухе листьев — невзрачные одиночные белые цветки диаметром до 3 см. В конце лета на растении поспевает плод-ягода, снаружи окутанный красно-оранжевой пленкой (это разросшаяся чашечка цветка) и по форме похожий на яркий фонарик.

Физалис обыкновенный имеет еще много названий: физалис Франше, китайский фонарик, пёсья вишня и т. п. Этот вид родом из Японии, он достаточно зимостоек и хорошо растет в Средней полосе России. Он настолько неприхотлив, что выживает на любых почвах, но предпочитает солнечные участки. Хотя в плодах довольно крупные семена и их более 30-ти, всхожесть у них невысокая, поэтому растение лучше размножать вегетативно. Весной и осенью можно делить куст, рассаживая отрезки корневищ. Такое омолаживание рекомендуется проводить каждые 5 лет. В июле многолетний физалис можно черенковать молодыми верхушками стебля. При посадке на постоянное место размещают не более 5 растений на 1 м2.

К овощным растениям относится физалис мексиканский (Ph. ixocarpa), широко распространенный в Мексике, где его называют «мексиканским томатом» либо «ананасной вишней». У себя на родине он обитает высоко в горах, на высоте 2500 м над уровнем моря, и давно известен как культурное растение. В России физалис мексиканский появился только в XX веке и пока еще мало культивируется.

В отличие от физалиса обыкновенного мексиканский — однолетнее травянистое растение, достигающее высоты от 90 до 120 см, с очень ветвистыми побегами. Листья удлиненно яйцевидной формы, без опушения. Цветки желтые с темно-коричневым пятном у основания и пурпурными тычинками. В пищу используются мясистые, сочные плоды-ягоды, похожие на мелкие желтые или лимонно-салатовые помидоры. Они округлые, слегка сплюснутые, массой 50–70 г, в диаметре около 5 см, снаружи покрытые плотно прилегающей желтоватой пленчатой чашечкой, разрывающейся по мере созревания. Плоды овощ­ного физалиса кисло-сладкие на вкус благодаря сахарам (3–6%), лимонной и аскорбиновой кислотам (25%). Они содержат белки (2,5%), пектин (0,27%), целебную янтарную кислоту, особенно необходимую в пожилом возрасте. В плодах физалиса, также как в помидорах, присутствует антиоксидант ликопин, задерживающий развитие опухолей.

Хотя физалис относится к теплолюбивым растениям, так как рост и развитие его происходят при температуре +18…+25ºС, он более холодостоек, чем томат, и даже выдерживает заморозки до –2ºС. Физалис нетребователен к почвам. Ему подходят любые почвы, кроме засоленных, но все-таки лучше он растет на легких и супесчаных. Важным фактором для физалиса является достаточное количество органики в почве, от которого зависят размер плодов и их количество. С одного куста физалиса, разрастающегося на площади в 1 м2, в этом году я собирала по 1–3 кг вкусных плодов. Урожай собираю через 80–100 дней после посева. Распространенные от этого вида: сорт ‘Кондитер’ — с оранжево‑желтыми плодами, и менее урожайный сорт ‘Сливовый Джем’ — с фиолетовыми плодами.

Также овощным растением является физалис земляничный (Ph. pubescens), родом из Южной Америки. В отличие от физалиса мексиканского его стебель сильно опушен, а листья более широкие и слегка гофрированные. Это тоже однолетнее растение с удлиненными побегами, которые сильно ветвятся, а со временем полегают и стелются. У физалиса земляничного цветки бледно-желтые с коричневыми пятнами у основания. Ягоды более мелкие, диаметром около 3,5 см, массой 5–10 г, округлые, желто-коричневого цвета. Они ценятся благодаря своему сильному земляничному аромату и сладкому вкусу, так как содержат до 9% сахара и 30% аскорбиновой кислоты. Физалис земляничный более теплолюбив и требует укрытия, поэтому его лучше выращивать в теплице. Его урожайные сорта ‘Ананасный’, ’Золотая Россыпь’ и ‘Сюрприз’ дают по 0,8–1 кг плодов с куста.

Агротехника физалиса во многом сходна с томатами. Выращивать эти растения лучше рассадным способом. Для этого в апреле–мае мелкие семена высевают в горшки или в ящики. Всходы появляются уже через 8–10 дней. Поскольку физалис светолюбив, при недостатке освещения всходы сильно вытягиваются и слабо ветвятся, что сразу скажется при пересадке: тонкие побеги будут более ломкими. Поэтому я рекомендую высаживать рассаду сразу в открытый грунт, как только установится теплая погода. Ведь эта культура достаточно холодостойка.

При посадке рассады в открытый грунт готовится ямка диаметром 10–15 см, которая заполняется перегноем и органикой. Желательно подвязать каждое растение к высокому колышку, чтобы при сильном ветре растение не поломалось и в дальнейшем не упало под тяжестью плодов.

Уход за физалисом прост и обычен: своевременная уборка сорняков, рыхление земли вокруг растений и обильный полив, особенно в засушливый летний период. Пасынкование побегов не требуется. Сбор плодов обычно производится в сентябре, перед заморозками. Следует отметить, что плоды физалиса могут прекрасно храниться при комнатной температуре в течение 2–3 месяцев, доспевая в лёжке. Для этого их следует очистить от тонкой кожистой чашечки, которая почти полностью охватывает плод и содержит клейкие и восковые вещества, имеющие горьковатый привкус. Перед хранением необходимо вымыть плоды в горячей воде.

Я давно выращиваю физалис на своем садовом участке в Подмосковье и очень ценю это растение за вкусные и полезные плоды, из которых можно приготовить овощную икру и маринованный физалис, которые будут превосходной закуской на вашем праздничном столе. А также различные заготовки: варенье, повидло, джем, компот и необычную и очень вкусную начинку для пирогов. Мексиканский физалис (в небольшом количестве) можно добавлять в овощной салат, а вот для употребления в свежем виде лучше употреблять плоды земляничного физалиса.

В лечебных целях от гипертонии полезно ежедневно съедать по 5–7 спелых плодов физалиса. При ларингите, ангине и стоматите вам поможет сок из свежих плодов, который принимают 3 раза в день по 1 ст. л. От зубной боли используют отвар из плодов физалиса. Для этого в 1 стакан горячей воды опускают 5 измельченных плодов и варят 10 мин. Затем отвар процеживают и используют как полоскание.

Необычные яркие «фонарики» используются дизайнерами для составления цветочных композиций и аранжировок. Для этого осенью срежьте побеги с ярко окрашенными «фонариками», удалите все листья и подсушите в тени. На одном побеге их бывает до 10–15 штук. Чтобы они не отломились, снимите их с побега вместе с ножками. После просушивания «фонарики» аккуратно закрепляют клеем на любом прутике. Если «фонарики» немного поварить в питьевой соде, то они станут еще более декоративными — ажурные и сетчатые и приобретут различные необычные оттенки.

Попробуйте — это вкусно!

Физалис маринованный. Возьмите 1 кг спелых очищенных плодов овощ­ного физалиса и тщательно вымойте их в теплой воде. Наколите острием ножа (вилки, иглы) кожуру каждого плода. Затем плотно уложите их в литровую стеклянную банку. Предварительно туда положите 1–2 лавровых листа, 2 горошины душистого и 2 острого перца, 5 бутонов гвоздики.

Для заливки: в 1 л воды добавьте 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахарного песка и кусочки одной небольшой нарезанной моркови. Доведите все до кипения и осторожно залейте в банку. Туда же добавьте 3 ст. л. уксуса. По желанию в банки вместе с плодами физалиса можно уложить мелкие томаты и листочки любистока. После 15-минутной пастеризации банку закройте металлической крышкой.

Овощная икра с физалисом. Очистите и порежьте небольшими кусочками 1 кг физалиса, 100 г репчатого лука, 200 г моркови, 200 г кабачков и 200 г томатов. Овощи жарят на подсолнечном масле до готовности, добавив 1 десертную ложку соли, 1–2 ст. л. сахара. Подают в качестве теплого или охлажденного гарнира к мясным блюдам.

Варенье из сливы и физалиса. Приготовьте сироп из 1,5 кг сахара и 250 мл воды. Доведите до кипения и добавьте в него 1 кг очищенных от косточек слив и 300 г нарезанного дольками физалиса. Варите в 2 приема до готовности.

Физалисное повидло. Пропустите через мясорубку 1 кг очищенных плодов физалиса, засыпьте 0,5 кг сахарного песка и оставьте настаиваться на 1 час. Затем варите на медленном огне до состояния однородной массы золотистого цвета.
v-mire-rasteniy.ru/

когда сажать, посадка и уход фото

Физалис известен человеку с древних времен. Первыми, кто познакомился с этим растением, стали жители Северной и Южной Америки, которые выращивали физалис 7000 лет до н. э. Причем это ягодное растение можно возделывать и в условиях нашей страны. К сожалению, не все садоводы располагают необходимыми сведениями об особенностях выращивания и ухода за физалисом. Поэтому его так крайне редко можно встретить на участках.

Но нужно сказать, что дачники понапрасну обходят вниманием это растение. Его плоды не только очень вкусные, но и богаты полезными веществами, причем в этом отношении они на равных могут конкурировать с томатом. Поэтому, если вы уже успели заинтересоваться физалисом, то вам наверняка будет интересно узнать о технологии его выращивания на даче или в квартире.

Описание и биологические особенности физалиса

Род физалиса включает более 110 видов этого растения. Однако большую их часть составляют дикорастущие, культурных разновидностей среди них немного — только 4. В нашей стране наибольшее распространение получил физалис овощной или мексиканский, земляничный, а также клейкоплодный, но последний выращивают крайне редко.

Часто можно встретить и физалис декоративный. Его оранжевые плоды, напоминающие фонарики, часто используют при оформлении дач и городских клумб. Хотя физалис является классическим многолетником, однако применяемая в его отношении агротехника выращивания соответствует однолетникам. Поэтому в качестве основных методов размножения используют посев семян или черенкование.

Физалис мексиканский вырастает в виде довольно объемного куста, достигая высоты не более 1 м. Более компактно выглядит земляничный вид, который может вырастать до 0,5 м. В период вегетации формирует одиночные цветки, имеющие различный оттенок — желтый, зеленый, оранжевый. Богатой цветовой палитрой отличается и чашечка, имеющая вид фонарика. Она может иметь желтый, зеленый, оранжевый, ярко-красный и фиолетовый оттенок. У земляничного физалиса вырастают плоды весом 5-25 гр, от которых исходит крайне стойкий запах. Более крупными являются ягоды овощного физалиса, масса которых может составлять от 25 до 100 грамм. Сами семена имеют небольшие размеры, могут использоваться для посева на протяжении 8 лет.

Физалис овощной представляет семейство пасленовых, среди представителей которого выделяется наибольшей устойчивостью к отрицательным температурам. Всходы могут выдерживать заморозки до — 3 градусов. Уход за этим растением несложен. Это растение любит солнечные участки, хорошо переносит периоды засухи, лучше всего себя чувствует на легких, богатых органикой почвах. Важным моментом является то, что колорадский жук не проявляет никакого интереса к физалису. Эта культура устойчива к фитофторе, а также другим грибковым заболеваниям. Это делает ее более универсальной, позволяя заниматься ее возделыванием в квартире, а также на даче.

Плоды растения, которые имеют сладковатый вкус, богаты множеством полезных веществ:

• сахарами — 12,5 %;
• полезной клетчаткой — до 1 %;
• протеинами — около 2 г;
• каротином -1,2 мг;
• витамином С — до 30 мг.

Также в составе содержится большое количество органических поликислот и лизина, уникальность которого связана с его способностью предупреждать раковые заболевания.

Физалисом солнечнолистным иногда называют растение ашваганда, целебные свойства которого применялись индийскими лекарями с незапамятных времён: https://klumba.guru/lekarstvennye-rasteniya/lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-ashvagandy.html

Немного о самых популярных видах и сортах

Чтобы остаться полностью удовлетворённым, лучше выбирать для выращивания самые лучшие сорта физалиса, которые не создают проблем в уходе.

Физалис овощной

Среди всех видов физалиса съедобного наиболее интересным представляется мексиканский вид. Многим гурманам пришлись по вкусу плоды этого растения. Поэтому нередко их используют для приготовления блюд во многих ресторанах. Одно растение может принести за сезон до 200 плодов, которые могут иметь различную окраску. Неизменным лишь остается чехол-фонарик, который постоянно имеет желто-зеленый цвет. Овощной физалис используют в пищу в самом разном виде: сыром, маринованном, соленом. Также он применяется в качестве основы для приготовления икры, а также разнообразных кондитерских изделий: мармелада, варенья, цукатов, фруктовых конфет.

Среди сортов встречаются виды, которые обладают наилучшими вкусовыми свойствами:

• Королек;
• Грибовский грунтовой;
• Московский ранний;
• Крупноплодный;
• Лихтарик.

Перечисленные выше растения принято относить к группе салатно-консервных.

Физалис земляничный и ягодный

Этот вид физалиса известен как флоридский или опушенный. У него вырастают миниатюрные плоды размером с горошину, однако они более сладкие и ароматные. В этом плане они могут составить достойную конкуренцию землянике и малине, поскольку содержат в два раза больше фруктовых сахаров. С практической точки зрения имеет смысл заниматься возделыванием физалиса земляничного в том случае, если один из членов семьи страдает диабетом. Плоды имеют ярко-янтарную окраску.

Одно растение может давать за сезон до 3 кг вкуснейших ягод. Их можно употреблять не только в свежем, но и сушеном виде. Однако в этом случае с ними происходят изменения: сушеные плоды становятся очень похожи на изюм. Прежде чем использовать в пищу, плоды физалиса, необходимо обработать кипятком. Это поможет удалить с ягод клейкое вещество, которое присутствует на их поверхности. Из-за этого плоды имеют несколько необычный вкус, который может не понравиться отдельным людям. Наилучшими вкусовыми свойствами обладают плоды сортов Конфетный и Филантроп.

Физалис изюмный

Его принято рассматривать как разновидность земляничного физалиса. Этот вид выделяется более приятным вкусом, поскольку имеет небольшую кислинку и привкус ананаса. Очень необычен сок этого растения, который напоминает мандариновый.

Физалис перуанский

У этого сорта имеется немало поклонников во всем мире. Уникальность его плодам придает утонченный фруктовый вкус с кислинкой, от них отдает запахом грейпфрута. Сами ягоды имеют большие размеры и приплюснутую форму, от них исходит ярко выраженный апельсиновый земляничный аромат. Наилучшими вкусовыми свойствами обладают плоды сортов Колумб, Кудесник. В сушеном виде они становятся похожи на курагу, однако все же разница здесь все равно присутствует, поскольку их вкус становится более ярким.

Физалис декоративный

Это растение может достигать в высоту 60 см, имеет белые цветки, не обладающие декоративным эффектом. Физалис начинает преображаться с наступлением осени, когда у него появляются ярко-оранжевые фонарики, содержащие внутри ягоды красного цвета. Однако такими фонарики остаются недолго и постепенно меняют свой цвет на прозрачный.

В этот момент можно различить лишь прожилки и ягодки. Выращивание физалиса является достаточно простым мероприятием, поскольку он является многолетником, который будет на протяжении многих лет увеличивать свое корневище. Веточки с фонариками обладают яркими декоративными свойствами, благодаря чему они могут быть включены в состав сухих букетов. Прекрасную композицию это растение образует в сочетании с лунарией.

Список и особенности растений семейства пасленовых: https://klumba.guru/dikorastuschie-rasteniya/spisok-rasteniy-semeystva-paslenovyh.html

Выращивание физалиса из семян

Существует мнение, что физалис — это отличный выбор для ленивых садоводов. И этому есть логичное объяснение. Физалис не только устойчив к морозам, но также его плоды быстро достигают стадии зрелости. При обеспечении благоприятных условий он может давать высокий урожай.

Садоводу не придется тратить много времени и сил на выращивание рассады из семян. Вместо этого уже ранней весной можно проводить посев семян в открытый грунт. Причем это нужно будет сделать один лишь раз. Впоследствии он будет образовывать семена, которые обеспечат вас новыми растениями. Однако, если для вас важно получить как можно раньше вкусные ягоды физалиса, то лучше всего использовать рассадный метод выращивания.

В принципе огороднику не нужно вникать в особенности этой культуры, чтобы получить высокий урожай физалиса из семян. Это растение прекрасно растет на тяжелых и песчаных почвах, не слишком меняется ситуация, если вместо освещенного участка посадить физалис в тени.

Посев семян на рассаду

Планировать эту операцию можно уже сразу после Нового года. Для этих целей рекомендуется использовать отдельные емкости, например, стаканчики объемом 0,5 л.

• с наступлением марта их пересаживают в общий вазон или рассадочный ящик;
• когда настанет пора сажать рассаду в грунт, нужно быть очень осторожным, чтобы при разделении кустиков не повредить корневую систему;
• когда температура окружающего воздуха будет держаться выше отметки + 8 градусов, можно начинать закаливание всходов, для этого рассаду начинают выносить на свежий воздух.

Плодоношение физалиса

Чтобы получить первые плоды из семян, с момента появления всходов должно пройти примерно 100 дней. Вырастают ягоды физалиса в местах ветвления стебля. Большая часть урожая образуется на двух побегах первого порядка и четырех побегах второго порядка. На других участках ягоды вырастают поодиночке, причем часто они имеют нестандартные размеры.

Плодоношение продолжается до первых заморозков. Определить, что ягоды поспели, можно по изменению окраски и началу их осыпания. Сбор плодов съедобного физалиса рекомендуется планировать в солнечный день. В первых числах сентября нужно прищипнуть верхушки, в результате растение будет тратить силы не на рост ветвей, а на формирование плодов.

Про чернику форте, которая не имеет к чернике никакого отношения, а к семейству Пасленовых — самое непосредственное: https://klumba.guru/yagody/rastenie-chernika-forte.html

Иногда с приходом заморозков большая часть ягод не успевает достичь технической зрелости. В этом случае исправить ситуацию можно путем их дозаривания. Садоводу придется выкопать куст из земли с корнями, перенести в сухое непромерзаемое помещение и подвесить в нем. Подобная мера позволяет собирать урожай до самого Нового года, а в некоторых случаях и до весны. Предпринимать каких-либо действий садоводу не придется: когда ягоды созреют, они сами упадут на землю. Но под растения нужно постелить мягкую тряпку, чтобы они не повредились. Обычно не имеющие дефектов недозрелые ягоды физалиса поспевают за 3-4 месяца. Созревшие ягоды можно хранить на протяжении 2 месяцев при температуре от 1 до 5-6 градусов.

Заготовка семян физалиса съедобного проводится по аналогичной технологии, как и в случае с томатом.

Вначале отбираются здоровые, крупные, созревшие плоды, которые нужно разрезать на две части, поместить в емкость, наполненную дождевой водой, и дать постоять в течение суток, чтобы мякоть стала мягкой. В дальнейшем необходимо разделить семена от мякоти, используя сито, затем промыть их и подсушить. Плоды физалиса имеют очень небольшие по размерам семена — на 1 грамм более 1000 штук.

Если садовод выращивает на участке несколько сортов, то высока вероятность их смешения. Это растение прекрасно переопыляется с другими. При этом плоды съедобного физалиса, выращенного в результате переопыления с несколькими сортами, обладают аналогичными размерами и вкусовыми свойствами, как и оригинал, а в ряде случаев его превосходят.

Заключение

Среди известных культур немало таких, которые незаслуженно обходят своим вниманием многие садоводы. Как раз таким является физалис, который формирует вкусные плоды ярко-оранжевой окраски. Ухаживать за ним очень просто, поскольку он может расти на любой почве. Причем в ряде случаев можно даже не тратить время и силы на выращивание рассады, а посеять семена сразу в грунт. Это придется сделать только один раз, поскольку в дальнейшем от куста физалиса начнут вырастать молодые отводки.

Выращивание растения физалис

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

выращивание и уход в открытом грунте, фото

Здравствуй, читатель!

Поговорим про выращивание физалиса — посадку и уход. Это растение, у которого множество видов, но в нашей стране распространение получили три из них. Это декоративный, овощной и земляничный физалис.

Декоративный физалис «цветёт» осенью красными фонариками и прекрасно смотрится в зимних букетах. Растение многолетнее.

Овощной физалис

Растение холодостойкое, однолетнее, быстро растёт, урожайное, обладает лечебными свойствами, неприхотливое. Плоды можно мариновать, варить зимние салаты, сушить, делать острые приправы на их основе. Хорошо всходит самосевом. Не боится небольших заморозков. Хорошо хранится.

Земляничный физалис

Более теплолюбив, чем овощной. Плоды мелкие, как ягодки и сладковатые, можно есть в свежем виде. Подходит для варки варенья, джема, мармелада. В сушёном виде похож на курагу.

Особенности выращивания овощного физалиса

Декоративный физалис обыкновенный размножается семенами и корневищами, достаточно посадить его один раз и он много лет будет расти. Но растение это очень агрессивное, поэтому нужно постоянно пропалывать лишние всходы или закапывать ограничители. Во всем остальном посадка и уход за ним схожи с овощным физалисом.

Декоративный физалис

• Подготовка семян
• Подготовка земли
• Посев безрассадным способом
• Выращивание рассады, сроки
• Высадка в открытый грунт, уход
• Созревание, уборка урожая

1. Подготовка семян

У физалиса мелкие семена, поэтому, чтобы выбрать лучшие, нужно высыпать их в стакан с 5% раствором соли  и перемешать. Те, что всплывут убираем, а осевшие на дно, самые лучшие семена, промываем и подсушиваем. Они готовы к посеву.

Если вы хотите, чтобы семена проросли быстрее, познакомьтесь с разными способами в статье «Как ускорить прорастание семян».

Также хорошо перед посевом подержать семена немного в розовой марганцовке.

2. Подготовка земли

Земля для рассады должна быть легкой, плодородной. Землю в огороде перекопайте за две недели до высаживания рассады с добавлением перегноя и золы. Свежий навоз добавлять не нужно!

Место выбирайте светлое, солнечное. Тень и низины физалис не любит! Как и кислые почвы.

Лучшими предшественниками могут быть капуста или огурцы. На втором месте любые  другие культуры.

Нельзя сажать после баклажан, томатов, перца, картофеля, самого физалиса, так как они болеют одинаковыми болезнями.

Хотя нужно сказать, что физалис почти не повреждается никакими вредителями и заболеваниями.

3. Посев безрассадным способом

Физалис овощной не боится холода и  прекрасно размножается самосевом. Потому его можно спокойно сеять под зиму или ранней весной в открытый грунт. При этом рассада получается крепче, здоровее, закалённее домашней, но начало плодоношения откладывается на поздние сроки. Поэтому, если вы хотите получить ранний урожай, то  нужно применять рассадный метод.

Овощной физалис

5. Выращивание физалиса через рассаду сроки

Растёт он быстро, возраст готовой рассады для высаживания в грунт 30 дней. Поэтому планируем посев на рассаду в начале апреля, чтобы во второй половине мая высадить в огород. Это временные рекомендации для Южного Урала и Средней полосы. Естественно, нужно смотреть по своей погоде. Овощной физалис можно высаживать раньше томатов на две недели, вот ещё ориентир для определения срока посадки в открытый грунт. А вот земляничный физалис лучше высаживать вместе с томатами, он любит тепло.

Выращивание рассады физалиса похоже на посев рассады томатов. Можно сначала посеять в небольшую ёмкость семена и распикировать при появлении двух настоящих листочков. Или сеять семена неглубоко сразу в отдельные стаканчики, чтобы меньше повреждать корневую систему при пересадке. Поливаем обильно, но нечасто.

Рассаду можно сеять в теплице или под плёнку на гряды. В любом случае рассаду нужно закалять, выносить на улицу, постепенно приучая к солнцу. Молодые растения могут получить ожоги при резком переносе из помещения на солнце. При температуре воздуха выше 13°С можно оставлять рассаду на улице на ночь.

Подкормки рассады и высаженных растений проводят раз в три недели раствором коровяка (1 к 10) или птичьего помёта (1 к 20). Водой с удобрениями поливайте под корень, чтобы не обжечь листья.

Рассада физалиса

6. Высадка в открытый грунт, уход

Примерно через 30 дней после всходов у растений вырастет 5-6 листьев, и они будут готовы к высадке в открытый грунт. Физалис сильно ветвится и разрастается, поэтому нужно его высаживать в шахматном порядке с расстоянием 50 см. между рядами и растениями. Если сорт высокорослый, то нужно его подвязывать к опоре.

При высадке физалис обильно поливают и потом поливают при сухой погоде. Замульчируйте посадки и многие процедуры вы будете делать намного реже – рыхление, прополку, полив. При наливании плодов лучше поливы прекратить, чтобы они не растрескивались.

Пасынковать физалис не нужно, так как плоды у него растут в пазухах веточек. Чем больше ветвится растение, тем лучше урожай. Для этого можно прищипнуть макушку в конце июня.

Земляничный физалис

7. Созревание, уборка урожая

Первыми зреют нижние плоды. Они могут начать опадать на землю.

Ничего страшного, собирайте их и перерабатывайте!

Недозрелые плоды хорошо хранятся и доспевают дома. Но для длительного хранения (4-5 месяцев) их убирают в погреб с температурой +2+3°С, раскладывая в ящиках в два-три слоя.

Собирают для хранения до заморозков в сухую погоду и обязательно вместе с чехликом. Тогда на плодах остаётся неповреждённый восковый налёт, благодаря которому они и хранятся так долго. Спелость физалиса зависит от конкретной особенности сорта. Одни окрашиваются в жёлтый или сиреневый цвет, чехлик может быть больше плода или разрываться при вырастании, но когда он становится суховатым и светлеет – физалис поспел.

Обычно в сентябре на кусте ещё много недоспевших плодов. Чтобы их не испортил мороз, выкопайте куст с корнем отряхните от земли и повесьте в сарае для дозревания.

Предлагаю посмотреть видео о выращивании декоративного физалиса — «китайских фонариков».

Вот такие особенности выращивания овощного физалиса и других его видов, а также посадка и уход за ним.

Можете почитать другие интересные статьи:

С уважением, Софья Гусева.

описание, выращивание и уход, фото, отзывы

С физалисом человечество знакомо очень давно. Но для российских садоводов он так и остаётся непривычной экзотикой, хотя умеренный климат культуре очень подходит. Растение чрезвычайно неприхотливо, крайне редко страдает от болезнетворных грибков и практически не подвергается атакам вредителей. А его плоды не только вкусны, но и очень полезны. Существует несколько разновидностей физалиса, наиболее востребованы в культуре овощной и ягодный.

Описание физалиса ягодного

Физалис — группа однолетних и многолетних растений из того же семейства, что и давно и хорошо знакомые российским садоводам томаты, баклажаны и болгарский перец. Кстати, с первыми он успешно конкурирует в плане содержания витаминов, микроэлементов и иных полезных для здоровья веществ. Как и все Паслёновые, это растение родом из Южной и Центральной Америки. Отдельные разновидности «прижились» в Прибалтике, Средней Азии, на Кавказе.

Физалис в природе распространён преимущественно в Америке

Название растения в переводе с греческого означает «пузырь» — физалис получил его из-за необычной формы цветка. Эти «колокольчики» по мере созревания плода не вянут и не опадают, образуя вокруг него дополнительную оболочку.

В природе существует несколько разновидностей физалиса, но у садоводов наиболее востребован ягодный. Плоды у «дикого» растения мелкие, примерно с горошину, но даже они очень вкусны. Селекционерам удалось увеличить размеры ягод и, соответственно, урожайность, не потеряв при этом присущих им вкуса и пользы.

Цветение физалиса продолжается вплоть до середины осени, соответственно, постоянно формируются новые плоды

Растения самоопыляющиеся, вес плода варьируется от 3 г до 10–12 г. Высота его достигает 100–120 см. Стебли слегка никнущие или стелющиеся, интенсивно ветвящиеся. Плоды формируются в каждой развилке. Период сбора урожая растягивается, так как кустик не перестаёт расти практически до первых заморозков. В среднем с одного растения снимают около ста ягод или даже больше.

Плоды физалиса выглядят очень необычно, цветок превращается в своеобразную оболочку

Внешне плод «культурного» ягодного физалиса очень похож на миниатюрный томат диаметром около 3 см. Окраска кожицы варьируется от бледно-жёлтого и оранжево-золотистого до янтарного и коричневатого. В мякоти содержится много семян. Это, пожалуй, единственный относительный недостаток растения. Вкус у ягод очень интересный — нечто среднее между земляникой, малиной и ананасом. За счёт высокого содержания сахаров они очень сладкие.

Ягоды физалиса напоминают миниатюрные томаты, но только внешне, во вкусе нет ничего общего

Урожайность у культуры неплохая — до 3 кг плодов с кустика. При этом растения довольно компактные, высотой около 70 см, со стелющимися побегами. Физалис можно употреблять не только в свежем виде — ягоды сушат, варят варенье, компоты. Но в любом случае их сначала нужно бланшировать в кипятке, чтобы избавиться от слоя липкого налёта на поверхности плода.

Варенье из физалиса выглядит очень привлекательно и отличается необычным вкусом

Ягоды физалиса покрыты оболочкой, напоминающей фонарик. На самом деле это цветок, который у большинства растений после формирования плодовой завязи вянет и опадает. Многим эта культура знакома именно по ним, они даже не подозревают о существовании съедобных плодов. У физалиса ягодного, в отличие от декоративных разновидностей, этот «фонарик» довольно блёклый, палево-бежевый.

Оболочка плодов физалиса по мере созревания плода как бы истончается, становится полупрозрачной

Существуют следующие разновидности культуры:

• Физалис флоридский. Плоды очень сладкие, даже приторно-сладкие, вообще без кислинки. Аромат полностью отсутствует. Фруктовый привкус почти не выражен. Внешне плоды очень напоминают желтоплодную черешню. Что-то общее есть и во вкусе. В домашние варенье, компоты и так далее рекомендуется добавлять цитрусы или их цедру, чтобы придать им пикантную кислинку и аромат.
• Физалис опушённый (изюмный). Очень приятный сбалансированный вкус, сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой, больше всего напоминает ананас. Аромат явно выраженный, земляничный. Сок ярко-оранжевый, его можно перепутать с мандариновым. При термообработке мякоть приобретает красивый золотисто-янтарный цвет. Неплохо хранится, в оптимальных условиях пролежит 3–4 месяца. Часто плоды сушат, получившиеся «сухофрукты» – достойная альтернатива изюму. Высота растения — не более 40–50 см.
• Физалис ананасный. Плоды самые мелкие из всех (массой не более 3–5 г), зато очень сладкие и ароматные. Кожица ярко-оранжевая. Созревает раньше иных разновидностей.
• Физалис перуанский. Отличается явно выраженным мандариновым ароматом и привкусом. Сходство дополняет кожица ярко-оранжевого цвета. Этот оттенок сохраняется даже при термообработке, не теряется и аромат. Растение многолетнее, теплолюбивое. На территории России его можно культивировать только в южных регионах. Высота варьируется от 70–80 см до 170–200 см. Ветвится растение слабо, побеги густо опушены. Ягоды диаметром около 1,5 см, весят 6–12 г. Для длительного хранения непригодны.

Фотогалерея: разновидности физалиса

Физалис флоридский — это очень сладкие, приторные плоды

Физалис опушённый отличается неплохой лёжкостью

Физалис ананасный — мелкий, но очень сладкий

Физалис перуанский, в отличие от «родственников» – достаточно габаритное растение

Наиболее востребованная садоводами разновидность — физалис земляничный. Растение известно под прозвищами «земляничный томат», «однолетний морозко», «капский карликовый крыжовник», «барбадосский физалис». Именно на его основе селекционерами выведено большинство «культурных» сортов. Это однолетнее растение. Урожай созревает в среднем через 100 дней после появления всходов из семян. По вкусу плоды чрезвычайно напоминают садовую землянику, по запаху — ананас. Большинство выведенных селекционерами сортов даже не нужно бланшировать перед употреблением — ягоды лишены неприятного слоя клейковины на поверхности. Урожай нужно собирать регулярно, спелые плоды быстро осыпаются.

Физалис земляничный — основа для большинства экспериментов селекционеров

В отличие от «родственников», растение довольно компактное. Габариты позволяют выращивать отдельные сорта даже в домашних условиях, на подоконнике. Побеги стелющиеся, их высота достигает 70–80 см. Физалис земляничный рекомендуется выращивать рассадой. И всходы, и взрослые экземпляры не перенесут даже кратковременного понижения температуры до отрицательных значений. Семена начинают прорастать при температуре 15ºС и выше. Это растение короткого светового дня, если он удлиняется, увеличивается и период вызревания плодов.

Взрослый земляничный физалис интесивно ветвится

Видео: как выглядит физалис земляничный

Чаще всего садоводы выращивают следующие сорта ягодного физалиса:

• Изюмный сюрприз. Низкорослое (до 60 см) растение с густо опушёнными листьями. Назначение плодов универсальное.
• Кондитерский 2047. Сорт среднего срока созревания, ценится за урожайность и крупноплодность. Мякоть с явно выраженной кислинкой. Кожица, в отличие от большинства разновидностей, окрашена в разные оттенки зелёного — от салатного до насыщенного изумрудного. Из-за повышенного содержания пектина хорошо подходит для приготовления мармелада, желе, конфет.
• Сахарный изюмчик. Один из самых ранних сортов. Плоды мелкие (5–6 г), но очень вкусные и ароматные. Высота растения — не более 45 см. Среди всех разновидностей земляничного физалиса у него самый длинный срок хранения — до полугода.
• Филантроп. Сорт среднеспелый. Плоды почти круглые, бледно-жёлтые. Вкус сладкий, с едва различимой кислинкой. Отличается неплохой выносливостью, стабильно приносит урожай, невзирая на капризы погоды.
• Колумб. Позднеспелый физалис, в условиях умеренного климата в открытом грунте плоды могут и не успеть вызреть. Отличается теплолюбивостью. Высота растения — более 1,5 м.
• Кудесник. Ягоды необычно крупные (12–15 г), слегка сплюснутые. Кожица янтарно-оранжевая. Во вкусе присутствует лёгкая горчинка, присущая цитрусовым и больше всего — грейпфруту. Аромат мякоти явно выраженный, земляничный. Сок на вкус — нечто среднее между апельсином и малиной.
• Мармеладный. Среднеранний сорт, ягоды вызревают за 120–130 дней. Высота растения достигает 1,5 м. Плоды немного сплюснутые с боков, по виду и вкусу напоминают сливу-венгерку. По мере созревания зеленоватый оттенок кожицы меняется на желтовато-кремовый. Сорт отличается теневыносливостью.
• Золотая россыпь. Раннеспелый сорт. Кустики карликовые, не более 35 см в высоту. Рекомендуется рассадный способ выращивания. Кожица золотистая, масса плода — 7–8 г.
• Земляничный изюмный. На вызревание плодов уходит 90–100 дней, сорт считается скороспелым. Кустик раскидистый, побеги стелющиеся, интенсивно ветвящиеся. Плоды овальной формы, золотисто-жёлтые. Средний вес — 10–15 г. Аромат насыщенный, земляничный. Вкус сладкий, с лёгкой кислинкой.

Фотогалерея: распространённые сорта физалиса ягодного

Лучше высаживать на участке сразу несколько сортов физалиса ягодного. Опыт садоводов свидетельствует, что в результате переопыления вкусовые качества плодов только улучшаются, как и урожайность.

Чем физалис полезен для здоровья

Аборигенам Центральной и Южной Америки физалис известен уже более четырёх тысяч лет. Они широко используют его в народной медицине. Польза ягод для здоровья доказана и научно.

Регулярное употребление плодов помогает:

• Нормализовать работу сердечно-сосудистой системы. Физалис богат калием, магнием и натрием. Это положительно сказывается на составе крови. Стенки сосудов расширяются, нагрузка на сердце снижается. Из организма выводится «плохой» холестерин. Снижается вероятность инфаркта, инсульта, сердечного приступа. Также это действенная профилактика атеросклероза.
• Предотвратить развитие опухолей, в том числе злокачественных. Содержащиеся в мякоти антиоксиданты обладают противораковыми и антибактериальными свойствами. Они препятствуют мутациям и перерождению здоровых клеток.
• Снизить риск развития заболеваний суставов. Физалис — это профилактика отложения солей в организме. Полезен он и при обострении артритов, артрозов, подагры, иных болезней.
• Регулировать уровень сахара в крови. Плоды физалиса очень сладкие, но их можно вводить в рацион при диабете любого типа. Благодаря высокому содержанию витаминов лучше усваиваются и медикаменты, назначенные врачом.
• Улучшить зрение. Яркий жёлто-оранжевый цвет плодов означает высокое содержание в них бета-каротина. Это источник витамина А. Также физалис помогает предотвратить развитие катаракты, глаукомы, остановить помутнение хрусталика и дегенерацию жёлтого пятна.
• Укрепить иммунитет. Физалис богат витамином С (более 5 мг на 100 г). Включать его в меню полезно тем, кто часто страдает от простуд и вирусных заболеваний, а также при восстановлении в послеоперационный период и весной, после зимнего авитаминоза. А ещё витамин С стимулирует процессы обмена веществ и активизирует выработку коллагена, необходимого для поддержания эластичности кожи, мышц и стенок сосудов. Салат из физалиса и моркови обязательно включали в рацион пострадавших при аварии на Чернобыльской АЭС — это помогало вывести из организма соли тяжёлых металлов и продукты распада радионуклидов.
• Укрепить кости. Физалис — рекордсмен по содержанию витамина К, необходимого для формирования костной ткани. Его регулярное употребление — очень эффективная профилактика остеопороза. Также он помогает предотвратить деминерализацию костей («вымывание» из них солей кальция).
• Нормализовать работу органов пищеварения. Содержащаяся в ягодах легко усваиваемая клетчатка и пектин помогает организму переваривать тяжёлую пищу. Заметно снижается риск развития запоров, спазмов, вздутия живота. Все это благоприятно сказывается на состоянии слизистой оболочки, являясь действенной профилактикой язвы, гастрита, иных заболеваний. Особенно полезно употребление отваров и настоев из сухих плодов.
• Замедлить процессы старения организма. Вещества-антиоксиданты минимизируют ущерб, наносимый организму свободными радикалами. Также физалис богат медью, его наличие в рационе помогает улучшить состояние кожи, избавиться от мелких морщинок и проявляющихся с возрастом пигментных пятен.
• Ускорить заживление ран, язв, ожогов и так далее. Содержащееся в мякоти железо необходимо для выработки организмом эритроцитов. Их высокая концентрация в крови означает повышение уровня гемоглобина, следовательно, органы и ткани активнее насыщаются кислородом и иными необходимыми им веществами, ускоряются процессы регенерации клеток. Помимо употребления внутрь можно накладывать на раны кашицу из мякоти. А спиртовая настойка помогает избавиться от шрамов и рубцов.
• Избавиться от лишнего веса. Физалис — кладезь витаминов и микроэлементов, при этом ягоды отличаются низкой калорийностью (30–35 ккал на 100 г). Клетчатка положительно влияет на пищеварение и обмен веществ. Отвар сухих плодов — эффективное мочегонное.
• Снизить интенсивность проявления симптомов ПМС и климакса. Необъяснимые перепады настроения, мышечные спазмы, мигрени, приступы немотивированной агрессии и депрессии связаны с дефицитом марганца. А отвар из корней способствует нормализации менструального цикла.
• Увеличить работоспособность, снизить утомляемость. Физалис богат витаминами группы В, которые необходимы для выделения из пищи компонентов, положительно влияющих на энергетический баланс организма. Можно готовить и отвар из листьев — это источник флавоноидов и каротиноидов.

При всей несомненной пользе для здоровья у физалиса имеются и противопоказания. Ягоды рекомендуется исключить из рациона беременным и кормящим грудью женщинам. Не стоит увлекаться ими при повышенной кислотности желудочного сока. Крайне редки, но все же возможны аллергические реакции. При наличии любых хронических заболеваний обязательно нужно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Все надземные части растения, кроме плодов, ядовиты из-за высокого содержания алкалоидов. Поэтому при использовании листьев нужно тщательно соблюдать дозировку. Особенно опасен для здоровья «фонарик», закрывающий плод. Его обязательно снимают. Не все разновидности пригодны в пищу. Ядовиты ягоды у декоративных сортов физалиса. Также не стоит употреблять те, что выросли на неокультуренных почвах, особенно известковых.

Видео: польза физалиса для здоровья

Высадка физалиса и необходимые подготовительные процедуры

Физалис — настоящая находка для ленивых садоводов. Уход за ним требуется минимальный. Тем не менее определённые усилия всё-таки нужно приложить, чтобы создать культуре оптимальные или приближенные к ним условия. Без этого невозможно обильное плодоношение.

К качеству грунта физалис завышенных требований не предъявляет. Его вполне устроит как тяжёлая глинистая, так и лёгкая песчаная почва. Единственное, чего он не переносит категорически — закисленный или засоленный субстрат. И если первое ещё можно исправить, внеся в грунт доломитовую муку, измельчённую до состояния порошка яичную скорлупу или древесную золу, то во втором случае придётся подыскивать другой участок. Желательно, чтобы грунт был рыхлым. В тяжёлую почву лучше предварительно внести немного песка.

Доломитовая мука — природный раскислитель почвы, при соблюдении дозировки не имеющий никаких побочных эффектов

Растение мирится и с ярким солнечным светом, и с тенью, но в первом случае вызревание плодов затягивается, ведь это культура короткого светового дня. Поэтому для физалиса можно даже не отводить отдельную грядку, высадив его под плодовыми деревьями, между кустарниками, у забора и так далее.

Физалис можно высадить на том участке, который не подходит для иных садовых культур, требования, предъявляемые растением, минимальны

Практика показывает, что высадить физалис на выбранное место нужно только один раз. Растение однолетнее, но прекрасно размножается самосевом. Нужно только дать нескольким плодам дозреть и упасть на землю. Морозостойкость семян позволяет им успешно переносить даже суровые уральские и сибирские зимы. Но все же лучше подстраховаться и поздней осенью забросать грядку палой листвой, соломой, а сверху — снегом.

Физалис ягодный неплохо размножается самосевом, нужно дать нескольким плодам дозреть и высохнуть на кусте

Нежелательно культивировать физалис там, где раньше росли иные Паслёновые (томаты, картофель, баклажаны). Он в принципе не подвержен заболеваниям, но в этом случае риск увеличивается. Любые другие садовые культуры в качестве предшественников подойдут, особенно Тыквенные, Бобовые и все виды капусты.

Томаты, как и другие Паслёновые — плохие предшественники для физалиса

Выбранный участок перекапывают и очищают от сорняков. Это можно сделать как осенью, так и весной. Если раньше здесь что-то выращивалось и, соответственно, вносились удобрения, сейчас без них можно обойтись. В противном случае необходим перегной или перепревший компост (около 5 л на погонный метр). Полезная добавка — просеянная древесная зола. Категорически исключается свежий навоз — он просто сожжёт корни, растение погибнет.

Грядку для физалиса ягодного достаточно перекопать на глубину в один штык лопаты

Выращивание физалиса безрассадным способом в России практикуется в основном в южных регионах с тёплым субтропическим климатом. В таких условиях садовод может быть точно уверен, что они успеют вызреть. На Урале, в Сибири, иных областях лето может длиться гораздо меньше, чем требуемые сто дней. Хотя, конечно, рискнуть никто не запрещает.

Перегной — природное средство для повышения плодородности почвы

Семена высаживают в грунт с первой половины апреля до 20-х чисел мая. Воздух к этому времени должен прогреться до 15ºС, а грунт на глубине 8–10 см — минимум до 7ºС. Их высевают в бороздки глубиной около 5 см, выдерживая между ними интервал 7–10 см. Это довольно трудно, семена мелкие, поэтому лучше предварительно смешать их с песком Ширина междурядий — примерно 30 см. Сильно не заглубляют, максимум на 1,5 см. До появления всходов грядки затягивают плёнкой. Когда растения сформируют два настоящих листа, проводят прореживание, оставляя между соседними экземплярами минимум 25 см. На 1 м² должно располагаться не более десяти саженцев. Те, что загущают посадки, можно перенести в любое другое место. Они, скорее всего, успешно приживутся и тоже дадут урожай, но только позже на 7–10 дней.

Семена у физалиса мелкие, поэтому рассада нуждается в пикировании, а всходы на грядке — в прореживании

Выращивание физалиса рассадным способом позволяет получить ягоды быстрее. Также практика показывает, что в этом случае увеличивается урожайность за счёт растягивающегося периода плодоношения.

Семена можно приобрести или собрать самостоятельно. Несколько созревших крупных плодов очищают от кожицы, растирают мякоть в кашицу и дают ей подсохнуть. Она размягчится сильнее, если предварительно подержать плоды, разрезанные пополам, несколько часов в воде. Когда мякоть превратится в труху, её просеивают, извлекая посадочный материал.

В каждом плоде физалиса множество семян, поэтому проблем с посадочным материалом, как правило, не возникает

Есть и другой способ. Куст физалиса до первых заморозков выкапывают с грядки, переносят в тёплое помещение и подвешивают, подстелив под ним мягкую ткань. По мере созревания семена будут сами падать на пол. Но в этом случае процесс затянется на несколько месяцев.

Перед высадкой семена на несколько минут погружают в раствор соли. Это позволяет отбраковать те, что точно не дадут всходов — они всплывают на поверхность. Оставшиеся на дне промывают и подсушивают. Для дезинфекции и обеззараживания их в течение четверти часа протравливают в растворе биофунгицида или 6–8 часов держат в воде с добавлением нескольких кристаллов перманганата калия (до ярко-розового цвета). После этого их тоже нужно будет промыть в проточной воде и высушить.

Раствор перманганата калия — одно из самых известных дезинфицирующих средств

На рассаду семена физалиса ягодного высевают в середине апреля. К пересадке на постоянное место сеянцы будут готовы во второй декаде мая. К этому времени они должны достичь высоты 10–12 см. Интервал между кустиками — 40–45 см, ширина междурядий — 70–80 см. Процедуру проводят примерно на 1,5 недели раньше, чем высадку томатов.

Рассада физалиса развивается достаточно быстро, поэтому в слишком ранней высадке семян необходимости нет

Лучше всего приобрести специальный грунт для выращивания Паслёновых, хотя подойдёт и универсальный субстрат для рассады, и просто огородная земля. Любую почву обязательно нужно простерилизовать. Для этого её прожаривают в духовке, промораживают в морозильной камере или просто выставляют зимой на несколько дней на балкон. Проще всего пролить грунт кипятком или тёмно-фиолетовым раствором перманганата калия.

Грунт для Паслёновых подойдёт и физалису ягодному, но можно использовать любой другой субстрат

Процедура выращивания рассады особой сложностью не отличается:

1. В пластиковые стаканчики, торфяные горшочки, иные небольшие ёмкости засыпают подготовленный субстрат. Его нужно умеренно полить и разровнять. В каждый контейнер высевают по 2–3 семени. Затем их накрывают плёнкой или стеклом. Оптимальная температура сейчас — около 25ºС. Свет на этой стадии пока не нужен. «Парник» ежедневно проветривают, не давая скапливаться конденсату. Можно высаживать физалис и в общие ёмкости, но тогда придётся возиться с пикировкой. Также опыт выращивания культуры свидетельствует, что в этом случае возрастает процент слабых и деформированных сеянцев.
2. Появления всходов придётся ждать 6–10 дней. После этого укрытие снимают. Температуру слегка понижают, до 20–22ºС. Обязателен световой день, продолжающийся 8–10 часов. Иначе всходы некрасиво вытягиваются, отстают в развитии. Если естественного света недостаточно, используют фитолампы. Не хуже подойдут и обычные люминесцентные, светодиодные.
3. Дальнейший уход за рассадой физалиса ягодного сводится к периодическим поливам по мере подсыхания почвы. Достаточно 2–3 раз в неделю. Примерно через 15–20 дней растения нужно будет подкормить. Используют или слабый раствор азотсодержащих удобрений (2–3 г на литр воды) или покупные комплексные подкормки, предназначенные специально для рассады. Когда в горшочке прорастает больше одного семени, в фазе второго настоящего листа «лишние» экземпляры нужно будет пересадить в другую ёмкость или просто выбросить, если посадочный материал не дефицит.
4. Примерно за полторы недели до высадки в грунт начинают закаливание. На улице должно быть теплее 8–10ºС. Горшочки с рассадой ежедневно на несколько часов выносят на улицу, постепенно продлевая время пребывания на открытом воздухе. В последние 2–3 дня их можно даже оставить ночевать вне дома.

Всходят семена физалиса достаточно быстро и массово

Видео: высадка семян физалиса на рассаду

В открытый грунт рассаду физалиса ягодного желательно переносить вечером и сразу же растянуть над грядкой навес из любого укрывного материала белого цвета. Это защитит нежные листья от солнечных ожогов, растения быстрее укоренятся. Укрытие можно снимать примерно через неделю.

Чтобы растения было легче извлечь из ёмкостей, примерно за полчаса до высадки физалис нужно обильно полить

В отличие от большинства садовых культур только что высаженный физалис в поливе не нуждается. Достаточно увлажнить почву в лунке перед посадкой и хорошо пролить рассаду в горшочке, чтобы её было легче извлечь из ёмкости. На дно лунки кладут горсть перегноя. Растения заглубляют до первого настоящего листа.

Высаженный в грунт физалис нужно на первое время защитить от попадания прямых солнечных лучей, иначе растения могут получить ожоги

Нюансы ухода за культурой

Уход за физалисом ягодным намного проще, чем за другими Паслёновыми. Например, в отличие от томатов, культура не нуждается в удалении пасынков. Напротив, для неё эта процедура даже вредна, ведь плоды формируются именно в развилках побегов. Поэтому весь уход за культурой сводится к прополке грядки, её рыхлению, поливам и внесению удобрений.

К жаре и засухе растение относится достаточно терпимо, но до начала августа физалис желательно поливать часто и обильно. Если на улице не слишком тепло — дважды в неделю. В жару интервалы между процедурами сокращают до 1–2 дней. Лучшее время для полива — вечер после захода солнца. Воду льют прямо под корни или в кольцевые бороздки вокруг основания стебля. При наличии технической возможности организуют капельный полив. Противопоказаны культуре дождевание и орошение из лейки, шланга.

Поливать физалис нужно так, чтобы капли воды не попадали на листья, цветки и плоды

Затем растение обходится естественными осадками. Это необходимо, чтобы плоды набрали присущую им сочность, обрели характерный вкус и не растрескались.

Урожайность для такого компактного растения у физалиса достаточно большая, поэтому в течение вегетативного сезона растение нуждается в подкормках. Питательные вещества обязательно вносятся в момент начала цветения, а затем ещё дважды с интервалом 20–25 дней. Предпочтительный способ — корневая подкормка. Норма расхода — не менее 0,5 л питательного раствора на растение.

Удобрение для Паслёновых подойдёт и для физалиса, но растение положительно реагирует и на органику

Физалис ягодный положительно реагирует как на комплексные магазинные препараты (универсальные или предназначенные специально для Паслёновых), так и на натуральную органику. Самые распространённые подкормки — настои листьев крапивы, одуванчика, древесной золы. В первой половине сезона можно использовать обеспечивающий растения азотом свежий птичий помёт или коровий навоз, также в виде настоя. Золу полезно периодически рассыпать по грядке и в процессе рыхления. Она обеспечивает созревающие плоды необходимым им калием и фосфором.

Настой крапивы — совершенно натуральное и абсолютно бесплатное удобрение

Видео: советы по уходу за физалисом

От болезней физалис страдает чрезвычайно редко. То же самое можно сказать и об атаках вредителей. Если заражение все же произошло, лечить растение нерационально. Его нужно просто выдернуть с грядки и сжечь, а почву — продезинфицировать, пролив 5%-м раствором медного купороса или темно-малиновым — перманганата калия.

Наибольший вред физалису ягодному могут причинить медведки, проволочник и слизни. Первые два вредителя подгрызают корни растения, последний питается зеленью, выедая в листьях большие дыры. Массовые их нашествия — аномалия, встречающаяся крайне редко, поэтому для того, чтобы защитить посадки, вполне достаточно профилактических мер.

Фотогалерея: как выглядят опасные для физалиса вредители

Медведка перегрызает корни растений, надземная часть сохнет и гибнет

Проволочника (он же личинка жука-щелкуна) наверняка видел каждый садовод

Слизни питаются зеленью самых разных растений, молодые всходы они способны уничтожить полностью

В лунки при посадке кладут немного луковой шелухи. В почву вкапывают несколько глубоких ёмкостей, заполняя их пивом, квасом, кусочками капусты (для слизней), нарезанным картофелем или морковью (для проволочника) или пшённой кашей, смешанной с любым растительным маслом (для медведок). К основаниям стеблей подсыпают толчёный мел, древесную золу, песок, их же заделывают в почву в процессе рыхления. Неподалёку высаживают лук, чеснок, пряные травы, цветы с резким ароматом.

Рост куста физалиса продолжается до первых заморозков. Соответственно, растягивается и плодоношение. Определить, что ягоды созрели, можно по оттенку кожицы, характерному для данного сорта, усилившемуся аромату, а также по тому, что плоды начинают осыпаться. Чтобы увеличить урожайность, в первой декаде сентября рекомендуется прищипнуть верхушки побегов. Тогда больше питательных веществ будет направляться к плодам.

Для сбора урожая выбирают сухой солнечный день. Срезанные плоды, предназначенные для еды, сразу очищают от оболочки. Она содержит алкалоид гликозид и может передать неприятную горечь зрелым ягодам.

Физалис, предназначенный для еды, нужно сразу очистить от оболочки

Если физалис не успел созреть до первых заморозков, кустики выкапывают и переносят в тепло. Его плоды обладают свойством доспевать, точно так же, как и томаты. Но времени на это уходит гораздо больше, 3–4 месяца. Созревшие плоды будут сами опадать на пол.

Большинство разновидностей ягодного физалиса хранится недолго, максимум месяц-два. Держат их в сухом тёмном помещении при температуре 4–6ºС, не снимая оболочки-«фонарика». Для хранения подходят только слегка недозрелые плоды, которые были собраны до первых заморозков.

Видео: сбор и хранение урожая физалиса

Отзывы садоводов

Выращивание физалиса по силам даже садоводу, не имеющему никакого опыта. Нельзя утверждать, что эта экзотическая культура способна полностью вытеснить с приусадебных участков давно и хорошо всем знакомые томаты, но растению вполне можно отвести небольшую грядку. Вопреки распространённому мнению, уход за ним требуется минимальный, от болезней и вредителей оно не страдает. Плоды же не только полезны, но и очень вкусны.

27 лет, высшее юридическое образование, широкий кругозор и интерес к самым разным темам.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Выращивание физалиса, описание и уход за растением физалис — Пропозиция

Недавно некоторые аграрные издания нашли очередную культуру, которая может принести высокие доходы. Потенциально, конечно. На этот раз речь шла о физалисе. Поэтому сайт «Пропозиція» решил разыскать больше информации о буме промышленного выращивания физалиса, который сейчас наблюдается в мире.

Физалис — культура для Украины не новая. Ее выращивают тысячи дачников по всей Украине. Многие из них делают из физалиса вкусное варенье или консервируют его. Однако, как уточняют ученые аграрного университета Пердью (США), в мире насчитывается не менее 70 видов физалиса (по некоторым данным — до 90), и только некоторые из них имеют промышленное значение.

Физалис, который выращивают украинские дачники, разделяют на две разновидности: овощной и садовый, или декоративный. Как можно догадаться из названия, первый выращивают ради плодов массой от 20 до 150 г, напоминающих помидоры, второй — ради … оберток вокруг плода, напоминающих желтые полупрозрачные фонарики, другими словами — для красоты.

Овощной физалис хорошо прижился на территории бывшего СССР, где выведен ряд зимостойких сортов. Но здесь есть один нюанс.

Овощной физалис — это рабочее название вида Physalis philadelphica. Садовый, то есть тот, что на территории бывшего СССР выращивают как декоративный, имеет научное название Physalis franchetii.

 

Зато физалис, плантации которого массово насаждают в ряде стран мира — это так называемый ягодный физалис с плодами массой до 12 г, который относится к видам Physalis pruinosa (земляничный) или Physalis peruviana (перуанський).

Второй более урожайный: один из опытов в США показал урожайность земляничного на уровне 3,1 т/га, а перуанского в тех же условиях — 3,5-6 т/га. Также к ягодным причисляют виды Physalis pubescens (опушенный) и Physalis floridana (флоридский), которые сейчас выращивают только любители.

Почему же в мире делают бизнес не на тех видах и сортах, которые распространены в Украине сегодня? Сами украинские и российские дачники пишут, что вкус овощного физалиса часто разочаровывает. Вкусные плоды, по их отзывам, удается вырастить только тогда, когда этому способствует погода, то есть, когда много солнца, а осадков немного. В противном же случае овощной физалис приходится консервировать, мариновать, варить варенье — то есть, если погода подвела, хозяйки зовут на помощь свои кулинарные таланты.

В качестве примера широкого коммерческого внедрения физалиса приводят США. Но там предпринимательскому таланту местных фермеров способствует сама природа. Ведь родина физалиса, этого пасленового родственника томата и картофеля — именно американский континент. И среди стран, где физалис выращивается в промышленных масштабах, преобладают тропические: Колумбия, которая является крупнейшим в мире производителем этой культуры, Бразилия, Уганда, Индия, Малайзия, Филиппины, Венесуэла, Габон, Эквадор, Австралия, южный Китай, американский штат Гавайи.

Впрочем, выращивают физалис и в Англии и Нидерландах.

Вся разница в том, что в тропических странах физалис выращивают как многолетний куст, а в умеренном климате — в однолетней культуре.

Особенности

Ягодный физалис — растение высотой 60-90 см, хотя в многолетней культуре иногда вырастает и до 1,8 м. Ягода имеет диаметр 12,5-20 мм. Плод растет желто-красным, с гладкой кожицей, сочной мякотью, который содержит много очень мелких семян.

Как пишут ученые Университета Пердью, культура требует много солнца и защиты от сильных ветров, большого количества осадков в период вегетации и малого — во время созревания плодов. Физалис растет на любых хорошо дренированных почвах, но лучшие — песчаные или известково-гравийные. На плодородных аллювиальных почвах растение «жирует», демонстрируя чрезмерный вегетативный рост, но плоды не набирают достаточно насыщенного оттенка. Зато на относительно бедных песчаных почвах собирают хорошие урожаи. Там, где есть проблемы с дренажем, физалис выращивают на наклонных участках или на грядах. Оптимальный рН почвы — 5,5-6. В засуху вегетация прекращается. В сухую погоду культура требует орошения.

Ягодный физалис часто выращивается из семян. Как уже было сказано, семена очень мелкие: масса 1000 семян составляет всего 3,5-5,6 г. Следовательно гектарная норма семян — 70 г. Улучшить результаты помогает воздушная очистка семян.

Иногда физалис выращивают из 1-летних побегов. Приживаемость в этом случае составляет, по данным Университета Пердью, менее 40%, хотя эта технология размножения предусматривает обязательную обработку укоренителями. Растения, выращенные из побегов, зацветают раньше и имеют хорошую урожайность, вместе с тем энергия роста у них ниже, чем у выращенных из семян.

В Англии растения, посеянные весной, плодоносят с августа и до морозов. Голландские фермеры Питер и Йосе Мулдер подтверждают это: у них физалис перуанский тоже начинает плодоносить самое раннее в начале августа, а заканчивает с первым ночным заморозком.

Агротехника

В промышленных масштабах физалис выращивают обычно через рассаду. Поскольку физалис — родственник томата, то подготовка почвы под него примерно такая же. Если субстрат для выращивания рассады готовят самостоятельно, то для него берут 2 части почвы, 1 часть песка и добавляют перегной.

Ученые другого американского университета сеяли физалис в вермикулит, в который добавляли 271 г/м³ доломита и 139 г/м³ гипса. Кроме того, они вносили в субстрат 204 г/м³ азота, 29 г/м³ фосфора и 111 г/м³ калия. Субстрат должен быть продезинфицированным, например, «прожаренным» в кульках на солнце в течение 1-1,5 мес. (Чем больше солнечной радиации, тем короче этот процесс). Рассаду выращивали в теплице в течение 50 дней в кассетах вместимостью100 мл.

В США, в однолетней культуре, высаживают растения по схеме 1,2х1,2 м, что составляет почти 7000 шт./га. На более плодородных почвах растения высаживают реже.

Сажают физалис на гряды высотой 20 см. Под посадку вносят комплексные удобрения и органические — например, 25 т/га куриного помета. Внесение вместе с органическим удобрением торфа существенно повышает урожайность. Внесение по листу 1% -го раствора хлористого калия перед цветением и после улучшало качество плодов.

Для улучшения опыления в Англии растения встряхивают или практикуют легкое опрыскивание чистой водой. Часто физалис советуют обрезать. Обрезка не только облегчает работу на плантации, уход за ней и сбора урожая, но и существенно влияет на размер ягоды.

Физалис перуанский зацветает примерно через 80 дней после высадки рассады, а плоды созревают через 90-150 дней после высадки. 1 растение дает около 300 плодов или около 3 кг урожая. Снимать плоды следует очень осторожно. В дождливую или влажную погоду плоды не снимают — следует дождаться, пока они высохнут. Влажные ягоды следует советуют подсушить на солнце. Выборки проводят вручную каждые 2-3 недели. Некоторые стряхивают ягоды и собирает их из земли с целью получить более равномерно созревшую продукцию.

Средняя урожайность составляет около 3 т/га.

Производительность сборщика составляет примерно 18 л ягод в день в начале и в конце сезона и 90 л в день в его разгар.

После сбора нужно разлущивать оболочку, которую растение образует вокруг плодов. Если делать это вручную, то производительность составляет 4,5-5,5 кг/час. Однако в Университете шт. Гавайи разработали механическую установку, которая делает это в 4-5 раз быстрее.

Ягоды физалиса лежкие. В сухих условиях ягоды могут храниться несколько месяцев. Если ягоды планируется транспортировать, лучше не разлущивать оболочку.

К сожалению, физалис хоть и устойчивее к болезням, чем томат, но поражается и ими, и вредителями. Самые распространенные вредители физалиса: волосатые блошки (Epitrix papa), зеленая цитрусовая тля (Aphis spiraecola), один из видов жуков-краевиков (Phthia picta). Против этих насекомых есть инсектициды, но в литературе рекомендуется как более эффективный способ борьбы с вредителями профилактика и бережный уход за плантацией. Также культура требует внесения фунгицидов на основе манкоцеба.

Захватывающие перспективы

Физалис остается нишевой культурой, малоизвестной широкому потребителю. Однако попытки продвижения его на рынок были успешными. Так, в Англии во время 2-й мировой консервированный физалис продавался небольшими партиями. А сейчас, как рассказывают очевидцы, в США на фермерских рынках эти ягоды разлетаются, как горячие пирожки.

А недавно у физалиса появились новые перспективы стать «второй клубникой», как кое-кто предсказывает, намекая на популярность среди потребителей ягод. И все благодаря новейшим генетическим технологиям — так называемому генетическом редактированию. Как заявили исследователи Медицинского Института Говарда Хьюза, так удалось избавиться от недостатков этой культуры, мешающих ее промышленному выращиванию.

В природе физалис широко разрастается, формируя мелкие (менее 1 г) ягодки. Благодаря генетическому редактированию растение удалось сделать более компактным, благодаря чему оно дает больше завязи и более крупные плоды.

Сейчас команда исследователей работает над совершенствованием оттенка и вкуса ягод. Однако продвижение физалиса на рынок потребует больших усилий.

Богдан Малиновский, по материалам зарубежных изданий, [email protected]

Выращивание Golden Berry / Cape Gooseberry: Physalis peruviana

Ботанический обзор

Золотая ягода, член семейства пасленовых (Solanaceae), тесно связана с
Physalis ixocarpa — Tomatillo; Physalis pubescens — томат из шелухи; Physalis philadelphica — известный
как Tomatillo и Mexican Ground Cherry; и Physalis angulata — измельченная вишня Cutleaf.
Все эти растения имеют похожие съедобные плоды, но золотая ягода считается лучшей.
дегустация.Это более отдаленно связано с картофелем, помидорами и перцем чили.

Описание

Форма:
Трава с тенденциями к виноградной лозе, которая постепенно превращается в мягкий кустарник в течение нескольких лет.
годы.

Срок службы:
Многолетник в регионах без подмерзаний, в остальном однолетний.

Удержание листа:
Вечнозеленые в регионах без зависаний.

Скорость роста:
От умеренного до быстрого.

Размер зрелой:
3-6 футов в высоту.Это растение нужно поддерживать как помидор.

Цветы:
Слегка чашевидный, желтый, с пятью большими коричневыми пятнами по центру. Чашечка разрастается до
окружите развивающийся плод большой коричневой шелухой, напоминающей бумагу.

Цветение:
Весной до поздней осени или первых заморозков. Растение перестает цвести при температуре выше 90 ° F и может
летний перерыв.

Самостоятельно плодоносит:
Да. Легкое прикосновение к стеблю сразу за цветком вызовет опыление.Эти цветы
опыляются ветром и насекомыми.

Лет до плодоношения:
Никто.

Фрукты:
Заключенные в коричневую бумажную шелуху, они напоминают помидоры черри, с гладкой, восковой, желтой или желтой оболочкой.
апельсиновая корка. Вкус очень разнообразный, обычно описывается как сладко-терпкое помесь двух
фрукты, такие как ананас и помидор, ананас и персик, или цитрусовые, возможно, включая
маракуйя. Размер плода также варьируется. Одно растение может дать от 150 до 300 плодов в плохих условиях.
почва, реже в обогащенной почве.

Месяцев до созревания фруктов:
2,5–3. Плоды созревают, если собирать их зелеными, но не такими сладкими, как при виноградной лозе.
созрели. Плоды созревают, когда стебель, удерживающий шелуху на основном зеленом стебле, перевернулся.
коричневый. В этот момент твердый стебель нужно обрезать ножницами или кусачками.

Хранение после сбора урожая:
30-45 дней при комнатной температуре, если оставить сохнуть в коричневой, похожей на бумагу шелухе. Несколько месяцев, если
охлажденный сухой.

листьев:
Зеленые, крупные, широкие, с неравномерно зубчатыми краями, нечеткие.

Стебли:
Зеленый и волосатый.

корней:
Волокнистый. Не инвазивный.

Известные сорта:

Названные сорта еще не продаются в США.

Дикая природа:
Цветы привлекают насекомых-опылителей. Многие насекомые питаются листьями и цветами. Грызуны съедят
листья или все растение.

Токсично / Опасно:
Все части ядовиты, кроме спелых фруктов.

Происхождение:
Тропический Чили и Перу.

Выращивание и использование

Зоны устойчивости

USDA:
10. Золотая ягода вынослива до 30 ° F.

Часов охлаждения:
Никто.

Теплостойкость:
Это растение нуждается в 50% тени на протяжении всего дня при температуре выше 85 ° F и дополнительном поливе.

Засухоустойчивый:
№

Вс:
До середины весны, полное солнце при температуре ниже 80 ° F, в противном случае — 50% тени в течение всего дня.
С середины весны 50-80% дневной тени при температуре выше 85 ° F.

Посадка:
Разместите это растение в таком месте, где его можно будет защитить в течение всего дня тканью с оттенком 50% и прочной
ветры. Пластиковое укрытие можно использовать для защиты от легких морозов. Он должен быть в плохой почве
который не был удобрен или изменен, на расстоянии 2-3 фута друг от друга. Его можно выращивать в больших
контейнеры.

Почва:
Хорошо дренированный, песчаный, с низким содержанием органических веществ, pH 4,5-8,2 (от сильного до умеренно щелочного).
Любые органические вещества в почве уменьшат количество цветов и фруктов.

Удобрение:
Нет. Любой азот приводит к появлению всей листвы, но не к цветам или фруктам.

Вода после установления:
Поливать утром каждый день в одно и то же время. Если его листья вялые ближе к вечеру,
на следующий день используйте больше воды.

Мульча:
Нанесите органическую мульчу на корневую зону, чтобы корни оставались прохладными и сохраняли влажность почвы.

Чернослив:
Удаляйте желтые и мертвые листья по мере их появления.

Распространение:
Семя.

Вредители:
Это растение, кажется, не имеет сопротивления насекомым, и многие виды насекомых нападают на него. Использование
потребуется насекомое-хищник, такое как Зеленая златоглазка или масло нима. Грызуны часто едят
листья или все растение в условиях засухи. Возможно, потребуется установить ловушки или
поместите растение в клетку из проволочной сетки толщиной в полдюйма, которая простирается на один фут ниже земли, чтобы избежать
грызуны.

Использует:
Фрукты, съеденные в свежем виде, приготовленные с яблоками и имбирем в качестве десерта, в виде соуса или джема, или
сушат как изюм.Сухофрукты часто подают в шоколаде.

Комментарии

Это растение выращивают как помидор, за исключением
[1] бедная почва дает больше плодов, чем обогащенная, и
[2] после середины весны растение нуждается в тени в течение всего дня при высоких температурах.
Он агрессивен в тропическом климате, например, на Гавайях и во Флориде.

Golden Berry будет приносить цветы только весной и на короткое время в
осенью, в жарких пустынных регионах. Плоды созреют при высоких летних температурах.
как только цветы завязывают плоды.

У вас есть дополнительная информация или другой
опыт для этого завода, которым вы хотели бы поделиться?

Электронная почта [email protected]. Все взносы
приветствуются и ценятся.

авторское право © GardenOracle.com

Последнее обновление: февраль, 2021

Выращивание и уход за Physalis peruviana

Плоды похожи на апельсиновый помидор черри, но на вкус совсем другой, почти как вкус ананаса, это один из тех фруктов, которые вы либо любите, либо ненавидите.Я люблю их, они такие красивые. У каждого фрукта есть шелуха, которая похожа на маленькую оболочку бумажного фонаря, они действительно волшебные, вы, возможно, слышали, что их называют китайскими фонариками.

Плоды растения, которое у меня было в первые несколько лет, были плодовитыми, и растение росло бурно почти круглый год, и его нужно было регулярно срезать, чтобы оно не вырвалось через сломанные стекла в теплице.

Когда цвет фонарей Physalis peruviana превратится из зеленого лайма в кремовый, они станут спелыми, и их можно будет собирать или отрезать.Снятые плоды не созревают, но сохраняются в течение двух недель или около того. Из них можно делать джемы, но я всегда ел их сырыми. По-видимому, они суперпродукты, в них вдвое больше витамина С, чем в лимоне, и они тысячелетиями использовались в лечебных травах.

Условия выращивания физалиса

Хотя этот сорт может выдерживать температуры ниже нуля, в феврале 2018 года « Зверь с Востока » сбросил много снега на бедное растение через незамеченное разбитое стекло, и растению явно не нравилось сидеть в очень холодных и очень влажных условиях. он умер.(Я убит горем!)

Physalis peruviana происходит из гор Перу — отсюда и название Inca Berry, и причина, по которой он может выдерживать эти холодные ночи. Он любит сохнуть в холодную погоду и после плодоношения. Он испытывает настоящую жажду в течение всего вегетационного периода, и его нужно постоянно поливать, вы будете знать, когда ему понадобится вода, поскольку большие листья очень быстро увядают.

Ему не нужны удобрения, почва в моей теплице была очень хорошо дренированной, и, так как она находилась рядом с нектариновым деревом, в ней не было много питательных веществ, хотя у этого растения была очень зрелая корневая система, которая могла бы всасывать вверх влажность и многое другое снаружи.Если он получит удобрения, он будет расти и расти, но вы получите больше листьев, чем фруктов.

Обрезка и обрезка физалиса

С моим оригинальным зрелым физалисом Physalis peruviana я бы регулярно взламывал его, забирая 75% или более растений. Я превратил стебли обратно в бутон, и это стимулировало новый рост. Вы должны обрезать их после того, как они созреют, хотя я обнаружил, что часто плоды просто продолжают расти, поэтому на самом деле вам просто нужно обрезать растения, чтобы они соответствовали имеющемуся у вас месту — они могут вырасти огромными!

Так же, как и помидоры, физалис может быть многолетним в правильных условиях, и успех моего старого растения доказывает, что этот сорт прослужит долгие годы, если хранить его в сухом виде в течение зимы.Главный стебель растения лучше было бы описать как ствол, он был не менее 3 дюймов в ширину, здесь вы можете увидеть, что от него осталось. Я надеялся увидеть прорастание новых побегов, но это сочетание влажной и холодной погоды было для меня слишком невыносимым. Так грустно терять зрелое растение.

Размножение

Physalis peruviana

Мой метод был «счастливой случайностью» или самосевом. Из-за того, что требовалось сокращение, я всегда клал кучи своих зрелых растений в компостную кучу.К счастью для меня, почти каждый горшок с растением, который я наполнил домашним компостом в этом году, содержал как минимум 3 или 4 растения физалиса! Некоторые уже стали немного длинноногими.

Вы также можете обрезать черенки — я сам этого не делал, но советую делать это осенью, а затем они должны быть готовы к посеву к маю для получения фруктов в августе.

С молодыми растениями можно обращаться как с помидорами: у них есть почки, готовые превратиться в стебли или корни, поэтому вы можете посадить их глубоко и позволить этим бутонам закрепить растение.Некоторые из моих остались одни, и через три месяца появятся несколько цветков и несколько плодов, но маловероятно, что они созреют.

Мой план состоит в том, чтобы перезимовать эти молодые растения, а затем добиться плодоношения в следующем году. Поэтому я буду аккуратно обрезать их и обрезать кончики, чтобы попытаться создать более густые и крепкие растения. Я планирую создать для них постоянную грядку в самом конце теплицы, чтобы растение не мешало так сильно, как когда оно было прямо посередине.

Вы выращиваете физалис — тот же сорт, что и мой, или что-то другое — дайте мне знать об этом в комментариях и спросите, есть ли у вас какие-либо вопросы.

Обновить!

Сеянцы плодоносят! Мне удалось создать постоянную грядку из физалиса в задней части теплицы, и я надеюсь увидеть много лет больше фруктов!

Семена крыжовника мыса — Physalis Peruviana Seed

Характеристики цветка

Сезон: Многолетник

Зоны USDA: 8-11

Высота: 24 дюйма

Сезон цветения: С весны до середины лета

Цвет цветков: От желтого до фиолетового

Окружающая среда: Полное солнце или полутень

Тип почвы: Очень легко адаптируется — от песка до глины, pH 5.1–6,0

Инструкции по посадке

Температура: 75F

Среднее время зародыша: 10-20 дней

Требуется свет: Да

Глубина: 1/16 дюйма

Норма высева: 3 семени на растение

Влажность: Сохранять влажность до прорастания

Расстояние между растениями: 18 дюймов

Уход и обслуживание: Cape Gooseberry

Крыжовник мыс (Physalis Peruviana) — Начните выращивать семена крыжовника мыса, чтобы вырастить это многолетнее растение, дающее ягоды золотистого цвета.Physalis Peruviana, обычно называемый мысом крыжовник, вырастает примерно до 2 футов в высоту и вынослив к зоне 8, но нежный к морозам. Растения мыса Крыжовник цветут с июля по октябрь, а семена созревают с августа по ноябрь. Цветы — гермафродиты (имеют как мужские, так и женские органы), опыляются пчелами и ветром.

Кейп-крыжовник, также называемый Goldenberry или перуанская земляная вишня, растет на самых разных почвах, от легких песчаных до тяжелых глинистых.Золотарник предпочитает хорошо дренированные почвы. Даже если почва бедна питательными веществами, Капский крыжовник все равно будет хорошо расти, и он предпочитает кислую почву. Physalis Peruviana очень приспосабливаема и может расти как на открытом солнце, так и в полутени.

Запустить семена Крыжовника мыса в закрытом помещении за 6-8 недель до окончания сезона заморозков. Покройте семена 1/16 дюйма почвы и держите семена физалиса влажными. Пересаживать при высоких температурах (после того, как томаты высажены). Ягоды созреют от зеленого до золотисто-желтого цвета при созревании, и они упадут в шелуху, чтобы их можно было собрать.Мыс Крыжовник известен своими золотисто-желтыми ягодами. Вы можете использовать эти фрукты в сыром или приготовленном виде в пирогах, тортах, желе, джемах, а также в качестве заменителя изюма, даже если они не такие сладкие. Золотистая ягода обладает восхитительным горьковато-сладким вкусом.

Physalis — не садовод

Краткая версия:

Желтая ягода, растущая в красивом футляре. У него есть семена, как у помидора, и сладкий вкус, когда он спел, с ананасом, как запах.Растение вырастает до 5 футов в высоту, предпочитает полное солнце, но не особо заботится о типах почвы. Он может быть многолетним при зимней защите и самосевать непредсказуемо (я объясню, что я имею в виду), но не слишком агрессивным.

Я называю это Physalis на этой странице, но я говорю конкретно о Physalis Peruviana. Также называется накидный крыжовник, ягода инков или молотая вишня. Есть и другие физалисы, например китайские фонарики, которые хоть и красивы, но не особенно съедобны.

• Я видел этот совершенно потрясающий китайский фонарь в местном саду, но я не пробовал их, поскольку меня могли (совершенно справедливо) убить за вторжение, а затем кражу. Кроме того, чтение показывает, что плоды, которые меньше, чем крыжовник, очень горькие и / или токсичные.

Физалис — это фрукт, который иногда можно найти в супермаркетах или гордо положить на десерт в шикарном ресторане. Они прекрасно выглядят и имеют прекрасный вкус.

Я посадил семена в 2014 году в горшок в нашем последнем доме, который был мощеным двором.Дополнительное тепло от всего бетона обеспечило прекрасные условия для созревания фруктов. С тех пор мне больше не приходилось сеять семена. При выращивании в открытом грунте в Великобритании обычно бывает однолетним. При зимней защите и / или мягкой зиме это может быть многолетник.

Посев семян

Вы можете запустить их в помещении в горшках примерно через полтора месяца.
до наступления последних заморозков. Их нужно сеять достаточно неглубоко (просто поместите
на поверхность и насыпьте сверху немного компоста), затем держите
теплый и влажный.Я бы посоветовал одно семя на горшок, так как это может стать довольно
монстр, если только вы не будете счастливы посадить несколько вместе, а затем позволить только самым сильным
одна живая. Мне действительно трудно не чувствовать себя виноватым, убивая здоровые растения. Может
Вы представляете себе такое отношение к домашним животным или детям?

Посадка

Как только опасность заморозков миновала и у растения появилось несколько листьев, вы можете посадить его на солнечном месте. Похоже, его не слишком беспокоят типы почв, и он отлично справится с большим горшком.Желательно закалить их, поместив растения на улицу в течение дня и вернув их на ночь на несколько дней. Стебли могут вырасти высокими, но если их не поддержать, они упадут и расползутся.

Этот монстр — одно-единственное растение в бордюре в моем палисаднике. Он достиг более 5 футов. Спереди и справа вы можете видеть, что стволы упали в попытке захватить власть.

Вкус

Хорошо… Итак, я сделал эти первые два шага в 2014 году. Я не знал, чего ожидать, поэтому я посадил около 8 семян.Я получил слишком много растений. Если у вас слишком много растений в горшке, они не вырастут особенно большими (около 2 футов), но вы все равно получите плоды. Они представляли собой непослушную густую массу, которая была долгожданным зрелищем в моем мощеном дворе.

Ягоды растут внутри зеленых ящиков, которые становятся желтыми и становятся бумажными. Тогда вы поймете, что они спелые и съедобные. Они заставляют меня думать о бананах. Не из-за вкуса, а потому, что эти прекрасные футляры сохраняют плод в чистоте, поэтому, даже если плод упал, его можно было удалить с защитной оболочки и сразу же съесть.Мой малыш любит собирать спелые ягоды, когда мы уходим в школу или возвращаемся домой. Иногда она кладет их в карман, чтобы потом перекусить. Фрукты на вкус лишь слегка напоминают ананасы, с терпким привкусом ананаса. Когда они очень спелые, они прекрасны и сладки. Не думаю, что мне есть с чем их сравнивать. Я люблю жевать маленькие твердые семечки, размером с помидоры, но некоторым они не очень нравятся. На внешней стороне ягоды может быть немного горького налета из бумажного футляра, напоминающего ушную серу (я не ем ушную серу, но кто не пробовал свою собственную в детстве? Э… Только я? ОК).Если вымоете все это в футлярах, этот вкус станет более заметным, поэтому ягоды очистите от шелухи и вымойте отдельно. Я читал, что остатки легче удаляются с помощью небольшого количества уксуса (так что… правда… довольно ушной серы, вроде нет?), Но они никогда не доходят до кухни в этом доме. Мы обнаружили, что ягоды созревают постепенно в течение 1-2 месяцев, в зависимости от погоды, поэтому мы собираем их по мере созревания и сразу же едим. Ближе к концу сезона вы, вероятно, испытаете перенасыщение.

Самосев

Итак … как я уже сказал, я однажды посадил. В следующем году меня не было
собираемся выращивать их, так как у нас был только этот крошечный двор и ограниченное количество горшков. я
собирался попробовать что-то еще, но в 2015 году они преодолели трещины в
тротуар. Один был перед навесом для велосипедов, поэтому я спас его и поместил в
горшок. В остальном я просто позволил им заняться этим. Они росли нормально, и у нас был бонус
незапланированные плоды. Вот как я знал, что он устойчив и будет расти примерно
в любом месте.Эти растения были только частично солнечными и все еще были нормальными.

В 2016 году у меня был ребенок, и я пренебрегла
сад побольше. В том году не было новых саженцев, но
горшок с прошлого года вырос. Должно быть, это было в особенно теплом
и защищенное место, так как других растений не было.

В 2017 году мы переехали и взяли самосев в горшок.
с нами. Вероятно, это был слишком маленький горшок, не понравился ход, отсутствие
вода или вообще полное пренебрежение, так как она дала нам всего около 5 ягод.

В 2018 ничего не было. Я ничего не ожидал с таким
мало плодов в прошлом году и, следовательно, нет шансов на самосев бродячей ягоды
сам.

Весной 2019 года в одном из горшков обнаружилось растение физалис. Я был очень взволнован. С нами было около 25 горшков разных размеров. Большинство растений находились в горшках и готовились к посадке в новый сад. Одно или два растения остались в своих горшках, а компост в горшках, как правило, время от времени перемещали и / или добавляли в компостный контейнер.Я предполагаю, что было семя, которое не проросло, и в этом году получило идеальные условия. Весна была теплой, и семена, должно быть, приблизились к поверхности почвы. Я поставил его прямо в палисадник, где он получал много солнечного света, а бетонные плиты и прилегающая кирпичная стена сохраняли и отражали тепло.

Затем я нашел единственный саженец физалиса, прячущийся в
участок спаржи в июне. Спаржа в самом конце грядки, нигде
возле горшков.Это было немного загадочно, но я понял, что именно этот
крона спаржи была посажена в очень, очень (спаржа не склонна к этому
хорошо в горшках) большой горшок в предыдущем саду, когда физалисы были похожи на триффид.
Я не знаю, сколько лет это семя бездействовало. Это может быть что угодно от 3-5
годы. В этом году он не созреет, чтобы плодоносить, поэтому я поместил его в
горшок и намерены перезимовать в доме и посмотреть, как пойдет в следующем году.

• С этой стороны не видно…
• … но в спарже пряталось молодое растение.
• Так выглядело 5 недель спустя

Таким образом, я считаю, что это прекрасное устойчивое растение, которое самосемивается,
но не слишком бурно и может быть многолетним, если держать его в тепле и без морозов.

Опыление

Цветки гермафродиты, легко опыляются насекомыми. Мне никогда не приходилось делать что-либо, чтобы помочь этому. Очевидно, они самооплодотворяются, так как в этом году у меня только одно зрелое растение, и оно прекрасно плодоносит.Растение бодро всходило, и я не заметил изменений в плодах. Таким образом, семена соответствуют родительскому растению, так что это ягода, от которой вы можете спасти семена.

Болезни и вредители

На данный момент в моем опыте с физалисом — один год у меня были проблемы с двухцветным паутинным клещом. Листья приобрели пестрый желтый и коричневый цвет. Если у вас есть паутинные клещи — если вы посмотрите под листьями под микроскопом, вы увидите этих крошечных клещей с этими двумя пятнами на спине размером с мелкую песчинку.От них очень сложно избавиться. Вам нужно будет удалить и уничтожить все пораженные листья. Мы попробовали спрей с несколькими каплями масла розмарина. Я думаю, что в конце концов мы сдержали их, удалив листья и дважды опрыскивая с интервалом в пару недель. Честно говоря, я не могу сказать, насколько помогло масло розмарина. Возможно, это связано с удалением примерно половины листьев и увлажнением растения, которое это сделало, так как оно хорошо растет в жарких и засушливых условиях.

В остальном у заводов проблем не было.Кажется, за ними очень легко ухаживать.

Поэтому это растение с мягкими бархатистыми листьями, на мой взгляд, является победителем. Я перезимую случайного захватчика спаржи и, возможно, оставлю его в горшке, чтобы снова принять его следующей зимой, чтобы посмотреть, как долго он продержится. Я также сохраню семена ягод на случай, если я захочу вырастить их снова, и непредсказуемость самосева не пойдет мне на пользу в течение одного года. Я подозреваю, что он останется неизменным фаворитом моего малыша, и мне не придется платить зубами, чтобы купить их в супермаркете.

Они так мало заботятся, что если вы ели фрукты раньше и являетесь поклонником, и у вас есть сад любого сорта, пожалуйста, попробуйте их… или… вырастите! Ти хи.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Крыжовник мыс — Советы по выращиванию для начинающих садоводов

Если
вы хотите выращивать в своем саду что-то немного необычное,
теплица или теплица, почему бы не попробовать крыжовник? В
несмотря на название, на самом деле они не имеют ничего общего с
крыжовник — они родственны помидору и томатилло и
по вкусу они представляют собой уникальную и довольно сладкую смесь томатов и
ананас.

Рост
Мыс Крыжовник:

Мыс
крыжовник не морозостойкий, и при выращивании на открытом воздухе ему понадобится
защита от замерзания зимой. Эти растения лучше всего растут в тепле,
защищенное место на ярком солнце, хотя они терпят небольшую тень.

Накидка
крыжовник лучше растет в более северных частях Великобритании, если он
выращиваются под укрытием в теплице или теплице. Они хороши
для выращивания в горшках и пока почва, в которой они находятся,
свободный слив, они не особо возражают, если в нем мало питательных веществ.В
на самом деле, если мысный крыжовник удобрять слишком много, он поставит все
его энергия делает листья, и вы не увидите много фруктов.

Накидка
Крыжовник довольно легко вырастить из семян. Не сдавайся
их — семена прорастают дольше, чем семена многих других
растения. Посадите семена во влажный горшечный компост, осторожно полейте и полейте.
последовательно. Семена нужно хранить в теплом месте, чтобы
прорастают.

Когда
появилось несколько настоящих листьев, должен быть крыжовник.
медленно привыкает к тем условиям на открытом воздухе
перед перемещением в свои конечные позиции вне или в
политоннель или теплица.Время отверждения может быть разным, но может занять
от 5-10 дней.

Накидка
крыжовник нельзя сажать на улице или в неотапливаемом помещении.
пространство до тех пор, пока не исчезнет вся опасность заморозков в вашем районе. Это хорошо
идея посадить их в горшки, потому что тогда вы можете принести растения
внутри, когда становится холодно, и зимуют в закрытом помещении.
В противном случае на большей части территории Великобритании крыжовник будет нуждаться в
сажают снова из семян каждый год.

Когда
зрелый крыжовник может вырасти до 1–3 футов в высоту.Капский крыжовник можно выращивать не только из семян, но и из
черенки взяты со зрелых растений.

Почему
вырастить в саду мыс Крыжовник?

Накидка
Крыжовник очень вкусен в составе фруктового салата. Их можно использовать
в качестве начинки к десертам, а также очень красиво покрыты шоколадной глазурью.
особое удовольствие. Вы также можете приготовить джемы или желе с накидкой.
крыжовник или высушите их для дальнейшего использования.

Консультации специалиста по выращиванию китайских фонарей

Статья Дэвида
Marks
The Chinese Lantern Plant ( Physalis alkekengi ) — выносливое растение.
Многолетнее (растет год за годом) растение при выращивании в Великобритании.Интересующий сезон наступает сначала, когда растение дает светло-зеленые ягоды в
Август. В сентябре они превращаются в очень привлекательный темно-оранжевый цвет.

Ящики с плодами остаются привлекательными, если оставить их на растении на три или четыре недели, но если
они собраны правильно (см. ниже) их можно сушить и затем
сохраняют свой цвет и форму в течение нескольких месяцев.

Название «Китайский фонарик» обычно давалось из-за оранжевых стручков.
которые заключают в себе плоды, выглядят как китайские фонарики, которые представляют собой бумажные ящики с
маленькие свечи в них.Physalis alkekengi родом из Южной Европы, Южной
Азия и Япония. Часть названия «Физалис» означает мочевой пузырь.

В Великобритании они полностью морозоустойчивы, даже когда выращиваются в контейнерах. Одна проблема
у них при выращивании на клумбах то, что они очень легко разрастаются, похожие
к растениям мяты. Они растут из корней, которые простираются прямо под почвой.
поверхность. По этой причине их часто выращивают в контейнерах, чтобы ограничить
их распространение.

Крошечные неинтересные белые цветы появляются в июле, а затем
в небольшие светло-зеленые стручки.В сентябре они увеличиваются и становятся оранжевыми. В
стручки содержат плод, содержащий семена. Листья и молодые, незрелые
плоды ядовиты.

КАК РАЗМНОЖИТЬ КИТАЙСКИЕ ФОНАРЫ

Есть два распространенных метода
Используется для размножения китайских фонарей семенами и корневыми черенками. Оба
очень легко сделать, и вероятность успеха будет очень высокой. Корневые черенки
являются самыми быстрыми и легкими, но для этого метода вам понадобится материнское растение.С другой стороны, семена более доступны, но это может быть год.
до того, как растения полностью вырастут.

ВЫРАЩИВАНИЕ КИТАЙСКИХ ФОНАРНЫХ РАСТЕНИЙ ИЗ СЕМЕНА

Хотя растения китайских фонарей полностью морозостойки в Великобритании, когда они полностью укоренились.
молодые саженцы нужно изначально защитить от заморозков. Лучшее время для
сеять семена с февраля по апрель. Чем раньше вы сеете семена, тем
У вас больше шансов, что завод будет производить фонари в том же году.

Наполните пластиковый горшок шириной 8 см / 3 дюйма универсальным компостом и поставьте его в
неглубокая миска с водой на полчаса.Посыпать двумя или тремя семенами
поверхность компоста и очень мелко покройте небольшим количеством компоста.
Поставьте горшки в место, где будет свет (но не прямой солнечный свет).
и температура составляет примерно 18-22 ° C / 65-72 ° F.
Семена должны прорасти через 10-14 дней.

Когда появятся всходы, горшки можно переместить в более прохладное место, но
не подвергается воздействию мороза. В течение следующего месяца лучше всего находиться на ярком солнечном свете.

Затем растения можно переместить в их окончательное положение — контейнер
рекомендуется, потому что это растение может легко колонизировать растение, преодолевая границу
менее сильнорослые растения.

ВЫРАЩИВАНИЕ КИТАЙСКИХ ФОНАРОВ ИЗ ОБРЕЗКИ

Когда весной растения оживают, выберите
здоровая веточка, которая имеет зеленый рост и аккуратно втыкается в почву
вокруг него. Вы увидите, что растение имеет не корни, а просто побеги.
ниже поверхности почвы, как растения мяты. Отрубите часть приличного размера
побега (3 м / 1 дюйм) с растущей на нем зеленью и растением к тому же
глубина в контейнере, заполненном универсальным грунтом. Поместите это в мороз
свободное положение вдали от прямых солнечных лучей.

Примерно через месяц черенок сильно отрастет и может
быть посаженным в большем контейнере или в вашем саду.

Они хорошо себя чувствуют на большинстве почв, но, конечно, лучше всего растут на
хорошо дренированная, но влажная почва. При выращивании в контейнерах опрыскивайте
горсть крови,
рыбные и костные удобрения на поверхности компоста каждый месяц, пока они
растут.

Держите емкость поливаемой в течение всего года. Фонари повернутся
ярко-оранжевые в течение сентября, и их можно оставить включенными, если хотите.если ты
хотите сохранить их для цветочной композиции или других украшений, просто срежьте
стебли оторвать на уровне земли и удалить листья. Подвесьте стебли вверх
вниз в темном, прохладном и сухом месте, например, в гараже. Они высохнут
через две-три недели, и тогда он будет готов к использованию в качестве композиции из засушенных цветов.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ

При укоренении растения растут очень быстро.
и обычно не боятся нападений вредителей.
Слизни иногда могут быть проблемой, особенно потому, что они могут прятаться под
довольно густая листва.Слизневые гранулы или обычные, более органические растворы
единственный образ действий.

Выращивание мыского крыжовника — Physalis peruviana — Cultivate the sky

Купить Physalis Peruviana Seeds — США

Купить Physalis Peruviana Seeds — Канада

Вам может быть интересно, что такое крыжовник. Я почти уверен, что вы его видели, даже если не понимали, что это было. Кейп-крыжовник, он же земляная вишня тети Молли, он же ацтекская ягода, золотая ягода, ягода инков или ягода Поха — это маленькие (по моему опыту, менее дюйма в диаметре) круглые плоды, растущие в «шелухе», похожие на томатилло.По мере созревания плодов они меняют цвет с зеленого на желто-оранжевый, а шелуха с зеленого на коричневый и бумажный. На этом этапе плоды начинают падать с растения и готовы к употреблению. Фрукт остается свежим довольно долго, пока остается в шелухе.

Крыжовник относится к семейству пасленовых и помидоров и картофеля. Цветы очень похожи на цветы томатилло, и пчелы, кажется, любят их. Спелые ягоды можно есть, хотя, насколько я понимаю, листья, стебли и незрелые плоды могут вызвать болезнь.По моему опыту, растения вырастают примерно до 18 дюймов в высоту и разветвляются примерно до 24 дюймов в диаметре. Одно растение дает удивительное количество фруктов.

Что касается ухода, я обнаружил, что их очень легко выращивать, однако есть несколько моментов, на которые следует обратить внимание. Во-первых, я никогда не видел в продаже саженцы крыжовника, поэтому всегда выращивал их из семян. Они начинают прорастать, как только почва начинает сильно прогреваться. В последующие годы они также снова засеваются, если вы позволите плоду упасть.Хотя я получил хорошие плоды от таких самосевных растений, в этом году я собираюсь использовать чистые семена, так как не знаю, как скрещивание может повлиять на них (я выращиваю в своем саду и крыжовник, и томатилло). Эти растения любят тепло, поэтому я сажаю их в саду на прямом солнце. Наибольший успех у меня был на самом деле в нашем предыдущем месте в горшках на балконе. Количество солнечного света не сильно отличалось, но в этом месте растения получали выгоду от отраженного тепла от здания. Опять же, это всего лишь гипотеза.Единственные вредители, с которыми я столкнулся, — это тля, которая кишела на растениях два лета назад. Тем не менее, в прошлом году у меня не было проблем с тлей. Понятия не имею, в чем разница.

Наконец-то полив. Мысский крыжовник даст вам знать, когда ему понадобится вода, так как его листья начнут опадать. Я старался держать их в комплекте, чтобы не дошло до этого момента, но в любое время они быстро восстанавливаются. Ближе к концу года я заметил, что слишком много воды приведет к тому, что фрукт расколется кожурой.