Физалис как размножить: выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте, фото

Содержание

Физалис — выращивание, посадка, уход, виды, полезные и опасные свойства

Удивительное оранжевое чудо, название которому – физалис, украсит любой приусадебный участок, станет изюминкой домашнего интерьера, а также полезным для употребления в пищу продуктом. Это привлекательное и неприхотливое растение порадует хозяев своей красотой в любое время года.

Содержание:

Показать все содержание

Описание физалиса

Возможно, многие не знают физалис по названию, но наверняка внешне его узнают все. Физалис (Physalis) c греческого переводится, как «пузырь» и не случайно, потому, что форма его напоминает разрастающуюся чашечку или фонарик красно-оранжевого цвета. Хотя насчитывается более ста видов физалиса, но самыми распространенными являются два: мексиканский (овощной) и земляничный сладкий. Также существует и всем знаком декоративный физалис. С ним следует быть осторожным, потому, что за внешней привлекательностью скрываются ядовитые плоды.

Земляничный фезалис

Физалис многие знают под другими названиями, такими как: «земляная клюква», «китайские фонарики», «изумрудная ягода», «песья вишня» и др.

Дикий физалис в природе встречается довольно-таки часто, но он не такой привлекательный, как сортовой и плюс еще достаточно токсичен. Поэтому не следует пересаживать его на приусадебный участок. Лучше воспользоваться семенами физалиса земляничного, привезенного из Южной Америки. Плоды этого сорта физалиса можно без опасения употреблять в пищу в любом виде, а также готовить «вкусняшки», украшать торты и консервировать.

Плоды мексиканского физалиса также можно употреблять в пищу, но уже используя его в приготовлении других блюд. Например, как томаты в приготовлении соусов, горячих блюд, в сыром виде добавлять в салаты, мариновать и т.д.

Как правильно выбрать место

Выбор места для посадки физалиса – этап достаточно ответственный. От этого зависит его успешный рост и развитие, а также урожай.

Можно коротко перечислить основные требования к месту посадки растения:

  • почва для выращивания физалиса должна быть известковой, на кислых почвах физалис не приживется;
  • нельзя высаживать физалис в почву, в которой ранее произрастали пасленовые: томаты, перец, картофель (нее менее 3-х лет), чтобы избавиться от вредителей пасленовых;
  • участок должен быть хорошо освещен весь день;
  • недопустимо на участке скопление талой и дождевой воды;
  • борьба с сорняками также необходима.

Вполне пригодной может быть почва, для посадки физалиса, на которой ранее выращивались другие различные культуры, кроме пасленовых.

А на участках с излишней влагой (если нет других вариантов), можно делать гребни из почвы приблизительно 40-45см. высотой.

Физалис на дачном участке

Как вырастить физалис из семян в открытом грунте

Если климат в регионе, где вы собираетесь выращивать физалис теплый, то посев семян можно производить непосредственно в открытый грунт. Физалис неприхотлив и размножается самосевом, вам остается только прореживать растение, удалять сорняки и следить за развитием.

Семена физалиса

Срок годности семян около четырех лет. Перед посевом семена следует залить 5% раствором соли и понаблюдать. Семена, которые всплывут убрать, а те, которые остались на дне промыть и залить насыщенным раствором марганцовки на 30 минут. Затем снова промыть и высушить. Более благоприятный период высева семян в почву с апреля и до начала мая. Почву также перед высевом семян нужно подготовить, хорошенько вскопать, на глубину приблизительно 20см, чтобы почва наполнилась воздухом. Внести удобрения из расчета на 1кв.м. – 30 кг удобрения. Но делать это нужно заблаговременно, еще ранней весной. Непосредственно перед посевом семян сделать бороздки, длина междурядий должна быть приблизительно 0,3м. Густо семена сеять не стоит. Когда появятся всходы, вовремя прореживать, соблюдая дистанцию около 25-30см.

Как вырастить рассаду

Большинство садоводов выращивают физалис через рассаду. Используя такой способ выращивания, физалис начнет плодоносить значительно раньше, чем высеянный сразу в открытый грунт. Рассаду выращивают за месяц или полтора, прежде, чем высадить ее на участок. Семена проращивают в отдельных емкостях приблизительно 0,5л. Можно высеять семена и в удобные ящички по схеме 6х8. В данном случае можно обойтись без пикировки. Обработка семян перед посевом такая же, как и при посеве в открытый грунт. После посева емкости следует убрать в теплое место, не менее 20 градусов (в прохладном месте всходы появятся через месяц). Если все сделано правильно, то по истечении семи дней появятся долгожданные росточки.

Рассада физалиса

Теперь очень важно правильно ухаживать за всходами. Росткам необходим рассеянный яркий свет и тепло. Влажность воздуха и полив должны быть умеренными, иначе растение может заболеть.

Учтите! Физалис не любит излишнюю влагу и сквозняки!

Если все сделано правильно, а растение плохо развивается, то возможно проблема в почве, и растение следует подкормить. Хорошей подкормкой считается раствор воды с птичьим пометом (в соотношении 20:1).

После подкормки растения обязательно проливают водой, чтобы они не получили ожоги!

Что такое пикировка

Пикированием считается рассаживание сеянцев из общей посуды в индивидуальные ёмкости. Если всходы получились слишком густые, обязательно сделайте пикировку, иначе они будут плохо развиваться. Пикирование процесс очень аккуратный и делать его необходимо осторожно, чтобы не повредить корневую систему растения. После того, как каждый росточек физалиса ( а он должен иметь не менее двух хороших листовых пластин) обрел свой стаканчик, его можно выращивать до самой высадки в грунт без дополнительного пикирования.

Когда высаживать рассаду в грунт

Рассада должна быть хорошо сформированной, прежде высадки ее в грунт и иметь, как минимум 5-6 листочков. Но прежде, чем высадить рассаду, следует подготовить участок. Он должен быть хорошо освещен, а почва иметь щелочную или нейтральную среду. Также заблаговременно, под перекопку, вносится в почву перегной или древесная зола. Благоприятной будет почва, на которой ранее произрастали огурцы или капуста. Нельзя высаживать физалис в грунт, где ранее росли пасленовые: помидоры, баклажаны, картофель, физалис и др. (не менее 4 лет). Поскольку все пасленовые подвержены заражению одинаковыми болезнями, а их возбудители долго сохраняются в почве.

Учтите! Свежий навоз для удобрения участка использовать нельзя! (У навоза есть период разложения, не учитывая который, можно погубить растение)

Какие есть особенности высаживания физалиса

Как уже говорилось ранее, физалис имеет более ста видов, и у каждого свои особенности!

Физалис на террасе

Большинство видов и сортов являются сильноветвящимися. Учитывая эти особенности, высаживать рассаду следует в шахматном порядке, на расстоянии приблизительно в один шаг (50см). Если у вас высокорослые сорта физалиса, то в таком случае нужно учесть подвязку растений. Ямки следует копать такой глубины, чтобы растение погрузить до первой листовой пластины. Затем, засыпав грунтом, хорошо поливают. Переросшую рассаду сажают в лунки заполненные водой (1,5л), чтобы хорошо распрямились корешки, а затем засыпают грунтом и утрамбовывают. Очень целесообразно после высадки рассады в грунт засыпать поверхность торфом.

Торф – безграничный кладезь органических веществ и структурных элементов, которые помогают другим типам почв. Торф формируется десятки тысяч лет из продуктов разложения растительных остатков. В нем и в производимых па его основе грунтах практически не содержатся патогенные и фитопатогенные организмы и грибы. Паразиты и жизнеспособные семена сорняков также отсутствуют. Торф – это органический, натуральный, биологически чистый продукт.

Как ухаживать за физалисом

Ухаживать за физалисом очень просто. Как и любые растения в саду физалис нуждается в систематическом поливе, уничтожении сорняков и разрыхлении почвы. Также физалис нуждается в регулярной подкормке, которую нужно вносить в почву правильно и осторожно. Хорошей подкормкой являются органические удобрения, к которым относятся раствор на основе куриного помета в соотношении (1:15) или коровяка (1:10). Вносить подкормку следует после полива. Чрезмерную влагу физалис не любит, поэтому, если погода не задалась, растение нужно будет окучивать.

Как размножить физалис

Самый простой способ размножения это вырастить физалис из семян и произвести пикирование. Физалис также можно размножить черенкованием и боковыми отростками. Особенности декоративного физалиса заключаются в произрастании большого количества побегов от ползучего корневища, который находится не глубоко в почве. Весной или осенью можно выкопать часть корневища с развитыми побегами и высадить на новое место. Подготовку черенков производят в теплое время года (лучше всего в июле), начинают с обрезания верхней части побегов с развитыми 2-3 междоузлиями и закапывают в грунт на ½ часть для укоренения. В этот период растение нуждается в дополнительном уходе и его помещают под перфорированную пленку. Также обеспечивают систематический полив и защищают от прямых солнечных лучей. Когда растение укоренится и обретет прежний тургор, пленку можно будет убрать.

Мексиканский съедобный физалис

Выращивая физалис в открытом грунте, не забывайте о том, что нельзя сочетать на одном участке разные сорта физалиса. Это приведет к скрещиванию растения, и в результате к мелким и деформированным плодам.

Как бороться с вредителями и заболеваниями

Заболеваниям физалис практически не подвластен. Но из-за неправильного ухода растение может заболеть и погибнуть. Такое заболевание, как мозаика, является следствием неправильного ухода. В результате которого, листочки физалиса приобретают контрастный оттенок с темно-зелеными и светло-зелеными пятнами. Количество плодов становится меньше в два раза.. И, вылечить такое заболевание практически невозможно. Чтобы заболевание не распространялось, пораженные ветви отделяют вместе с корневищем, выкапывают и уничтожают. Остальные растения обрабатывают, проливают крепким раствором марганцовки.

На участках с повышенной влажностью физалис может быть подвержен заболеванию черная ножка. Признаки такого заболевания: стебель у основания начинает чернеть, затем растение погибает. Чтобы этого не произошло, нужно вовремя рыхлить поверхность субстрата, систематически прореживать всходы, поливать растения правильно и только утром.

Существует еще такое распространенное заболевание у пасленовых, как фитофтороз. Он характерен образованием черных или коричневых подкожных пятен на плодах пасленовых. И. возникает вследствие влажной дождливой погоды, особенно когда формируются ягоды. Пораженные фитофторозом плоды употреблять в пищу нельзя. Эффективным способом в борьбе с этой болезнью является опрыскивание кустов бордоской жидкостью (1%), но делать это нужно еще до образования завязи!

Фитофтороз чаще всего переносится картофелем и томатами. Если ранее произрастали на участке эти культуры, то не следует высаживать на это место физалис или другие пасленовые.

Фузариоз – грибковое заболевание вызванное грибами рода Fusarium. Пораженное этим заболеванием растение начинает увядать, еще до плодоношения. Такое растение следует выкопать, и корни и ботву уничтожить, провести обеззараживание почвы.

Физалис могут поражать также различные гнили: белая, серая. Признаки поражения можно легко обнаружить, осматривая растение. Оно покрывается белесым или серым налетом, чашечки растения растрескиваются и усыхают, плоды загнивают. В таких случаях внимательно следует осматривать растение, чтобы вовремя обнаружить болезнь и предотвратить ее развитие. Обрабатывать растение в период вегетации следует бордоской жидкостью, ридомилом или оксихлоридом меди.

Бороться с заболеваниями на физалисе все-таки необходимо

Также физалису кроме заболеваний могут угрожать вредители. Медведки и проволочники могут повредить корневую систему растения. Чтобы защитить растения от медведок используют пластиковые бутылки (2-3л). Для этого срезают горлышко и дно бутылки, разрезают ее пополам и устанавливают кольца в почву (предварительно подготовив лунки в почве). Растения высаживают в кольца и засыпают землей, но при этом важно, чтобы каждое кольцо возвышалось над поверхностью почвы не менее, чем на 5см, тогда медведки не смогут навредить молодому кустику.

В борьбе с проволочником используют приманки. Для этого по периметру участка выкапывают ямы, кладут в них сено или прелую траву и накрывают досками и оставляют на сутки или двое. После этого проверяют приманки, очень аккуратно все из ямы убирают и уничтожают. Осенью участок очень тщательно перекапывают, чтобы все оставшиеся личинки погибли зимой.

Еще один вредитель – тля. Это насекомое является переносчиком фитофтороза. Для этого растение в течение сезона следует несколько раз обрабатывать инсектицидами.

Уход за физалисом (видео)

Как подготовить физалис к зиме

Многолетний декоративный физалис подготавливаем к зиме в осенний период. Наземная часть срезается. Из декоративного физалиса можно создавать чудесные зимние букеты, для этого листовые пластины срезаются, а побеги с красно-оранжевыми фонариками сушат в подвешенном виде. Почву, на которой произрастал физалис, перед зимовкой, посыпают слоем мульчи (торфом).

Съедобные сорта физалиса, ягодные и овощные однолетники на зимовку не остаются. После сбора плодов, растение уничтожают, а почву перекапывают.

Как собирать семена физалиса

Спустя 2-2,5 месяца после пересадки рассады физалиса в открытый грунт, приблизительно в августе или сентябре, начинается сбор урожая. Плоды срывают вместе с подсохшими чашечками в солнечную погоду. Ягоды спеют не все одинаково, поэтому, те, что находятся внизу, могут поспеть раньше и самостоятельно опадать на землю. Такие ягоды можно собирать и использовать для приготовления пищи или просто есть в сыром виде. Можно извлечь из них семена. Для этого зрелую ягоду разрезают ножом пополам и обе части погружают в воду (лучше дождевую) на сутки. Затем мякоть можно перетереть через сито, а семена промывают и высушивают.

Семена из плодов физалиса

Полезные свойства и противопоказания

Съедобные сорта физалиса богаты такими полезными веществами, как белки, углеводы, жиры. Содержит пищевые волокна, витамины А и С, железо, цинк, калий, магний, кальций, фосфор, натрий и др. Также обладает мочегонными, кровеостанавливающими, антимикробными, обезболивающими, желчегонными, заживляющими, противовоспалительными свойствами. Используя настои, отвары, а также употребляя плоды физалиса в свежем виде, можно способствовать лечению мочекаменной болезни. Также, можно лечить бронхит, отеки, ревматизм, гепатит, подагру, цистит, дизентерию, гипертонию, дерматоз, и просто улучшать настроение.

Осторожно! Плоды декоративного физалиса содержат токсичные вещества: алкалоиды и физалис, которые могут сильно навредить организму.

В чем разница между съедобным и декоративным физалисом (видео)

посев семян, посадка в открытый грунт, агротехника в саду + интересные виды и сорта

Яркие «фонарики» желтого, изумрудного и ярко-оранжевого окрасов считаются лучшим украшением цветочной клумбы. Однако выращивание и уход за физалисом требуют определенных знаний и навыков садоводов. Сегодня мы расскажем, как посадить и вырастить экзотические цветы на дачном участке.

Описание и биологические особенности

Физалис, который принято называть китайским фонариком, земляной клюквой, изумрудной ягодой и песьей вишней, относится к самому многочисленному роду пасленовых культур. В природе насчитывается порядка 1200 видов. Растет кустарник преимущественно в странах Европы, Азии, Северной и Южной Америки.

Физалис – самая многочисленная культура семейства Пасленовых

Физалис – травянистая одно- либо многолетняя культура. Встречаются кустарники с ветвистыми, коленчатыми, угловато-изогнутыми и прямостоящими стеблями. Крайне редко верхняя половина стебля имеет ворсистую опушку. Высота травянистого кустарника колеблется от 20 до 120 см. Верхние листья формируются супротивно, нижние – поочередно либо попарно. Окрас листовых пластин – насыщенно-зеленый.

Одиночного типа пазушные соцветия образуются по всей длине стеблевой оси. Вздутые чашечки колокольчатого типа. Цветок отличается ярким окрасом: оранжевый, насыщенно-желтый или изумрудный. Внутри «фонариков» образуются двугнездные ягодки красного и оранжевого окрасов.

Видео «Культивирование физалиса: от посева семян до сбора урожая»

В этом видеосюжете рассказывается, как выращивать овощной физалис сорта Кондитерский в саду или на огороде.

Виды и сорта физалиса

На территории России представлено лишь 5 основных видов культуры. Примечательно то, что растение можно сажать и выращивать в любых регионах, включая Поволжье, Сибирь и Урал. Главное правило садоводов – выбор соответствующего климатическим и географическим условиям произрастания сорта физалиса.

Таблица: сорта «китайского фонарика» для выращивания по регионам

Овощной

Мексиканский томат, или овощной физалис используют в кулинарии. Блюда из экзотического растения встречаются в лучших вегетарианских ресторанах мира. Плоды употребляют свежими, солеными и маринованными. Используют их для приготовления салатов, соусов и приправ, цукатов и конфет, джема, пастилы и варенья.

Лучшими представителями салатно-консервной группы считаются сорта Кондитерский, Московский ранний, Королек, Крупноплодный и Грибовский грунтовой.

Земляничный и ягодный

Вторая группа – это земляничный физалис, который часто называют ягодным, опушенным и флоридским. Миниатюрные плоды размером с обычную горошину обладают стойким ароматом и приятным вкусом. Техническую зрелость определяют по степени окрасу ягод. На момент сбора кожица плодов должна быть окрашена в насыщенно-янтарный цвет. С одного взрослого куста собирают около 3 кг ягод.

Распространенные сорта: Филантроп, Земляничный и Конфетный.

Изюмный

Большинство садоводов объединяют этот вид «китайского фонарика» с земляничным. Однако изюмный сорт отличается вкусовыми характеристиками – ягодам присуща кислинка и слабовыраженные нотки ананаса. В соке ощущается знакомый всем привкус мандарина.

Перуанский

Утонченный сладковато-кислый вкус с характерным ароматом грейпфрута – отличительная черта перуанского физалиса. Небольшого размера приплюснутые ягодки отличаются апельсиново-земляничным послевкусием.

Яркие представители этой экзотической группы – это сорта Кудесник и Колумб.

Для плодов перуанского вида характерно апельсиново-земляничное послевкусие

Декоративный

Само название растения говорит о том, что травянистый кустарник применяют в ландшафтном дизайне. Средняя высота кустарника составляет 60 см. Декоративность культуры проявляется в осенний период, когда остальные растения начинают сбрасывать листву и готовиться к зиме. Декоративный куст преображается в лучшую сторону – появляются ярко-оранжевые цветы. Постепенно «фонарики» теряют цвет, сквозь прозрачные лепестки просматриваются вишнево-красные ягоды.

Популярные сорта: Лонгифолия и Франше.

Выращивание физалиса из семян

Опытные садоводы придерживаются мнения, что физалис – растение-мечта для начинающего или «ленивого» цветовода. При соблюдении ряда простых правил выращивания культура отличается высокой жизнеспособностью и склонностью к быстрому созреванию плодов.

Посев

Посев семян на рассаду выполняют в самом начале весны. В регионах с умеренным климатом семена высаживают в открытый грунт, в северных областях – в деревянные или пластиковые короба.

Перед посевом проводят отбор качественного материала. Все семена погружают в раствор соли (5%). Всплывшие зернышки выбрасывают. Опустившиеся на дно емкости экземпляры промывают раствором марганцовки, ополаскивают проточной водой и высушивают. Подготовленный таким образом посевной материал сажают в неглубокие бороздки длиной не более 0,3 м. Схема посадки семян в деревянные ящики и коробки – 6х8 лунок.

Уход за рассадой

В зависимости от климатических особенностей региона первые всходы появляются спустя 7–28 дней. Для хорошего роста и развития сеянцы нужно защитить от сквозняка и холода. Оптимальный температурный режим составляет +20 °C. Рассеянный яркий свет способствует активному росту и быстрому созреванию рассады.

По мере роста молодые растеньица подкармливают разведенным в воде куриным пометом (20:1). Не забудьте увлажнить почву перед внесением удобрений.

Пикировка

Пикировку всходов семян проводят после формирования двух и более листовых пластин. Работать нужно очень аккуратно, чтобы не травмировать отростки корня. Пикированные растения пересаживают в отдельные емкости и культивируют обособленно до момента высадки в открытый грунт.

Пикированные кустики высаживают в отдельные емкости

Посадка физалиса в открытый грунт

Следующий этап агротехники физалиса – высадка рассады в открытый грунт. При этом важно придерживаться определенной схемы размещения и соблюдать сроки посадки.

В какое время высаживать

Оптимальный период высадки рассады в открытый грунт определяют по самому растению. На кусте должно быть не менее 5–6 правильно сформированных листиков. Проводить процедуру следует в теплый и безветренный день. Поэтому заранее изучите прогноз погоды.

Посадку рассады в открытый грунт выполняют в теплый и безветренный день

Особенности высадки

Физалис любит солнечный свет и нейтральную либо слабощелочную почву. Избегайте местности, где раньше выращивались томаты, перцы, баклажаны и картофель. За 15–20 дней проводят удобрение участка перегноем и древесной золой.

Рассаду сажают в шахматном порядке. Рекомендуемый шаг между посадочными ямами – 50 см. Сначала в лунку наливают 1–1,5 л воды. Не дожидаясь, пока вода впитается в почву, выполняют посадку саженцев. Обратите внимание, что разветвленная корневая система саженца должна расправиться самостоятельно. Затем растение засыпают грунтом и обильно мульчируют торфом.

Уход за цветком в саду

Несмотря на тот факт, что выращивание физалиса считается простым и нетрудоемким процессом, неправильный уход может привести к болезни или гибели растения. Рассмотрим основные правила ухода за «китайским фонариком».

Полив, удобрение и подкормка

Полив кустарников должен быть систематическим – по мере просыхания верхнего слоя почвы. После каждого увлажнения проводится рыхление почвы. Рыхление предотвращает активный рост сорняковой травы и способствует поступлению кислорода к корням.

Физалис предпочитает подкормки органическим удобрениям. В период вегетации растение удобряют разведенным в воде коровяком или куриным пометом в пропорциях 15:1 и 10:1 соответственно.

Размножение

Чаще всего физалис размножают семенным методом. Декоративный вид кустарника можно размножить отводками или черенками. При размножении отводками нижние боковые побеги пригибают к земле, фиксируют металлическими скобами и присыпают землей.

Отделяют побеги от родительского куста тогда, когда на каждом из них будет не менее 5–6 листиков.

Черенкование проводят в середине лета – в июле. Верхние части побегов, на которых есть несколько развитых междоузлий, срезают и наполовину укореняют в рыхлый грунт. Первое время черенки находятся под пленкой или агроволокном. Укрытие снимают, когда листовые пластины вернут свой первоначальный тургор.

Комнатный физалис можно черенковать зимой

Подготовка к зимовке

В преддверии зимних морозов «китайские фонарики» обрезают практически до самого основания. Затем растения утепляют опилками, сеном, сосновым лапником, сверху накрывают нетканым материалом. Это может быть агроволокно, белые пропиленовые мешки либо мешковина.

Болезни и вредители

Физалис считается самым выносливым представителем семейства Пасленовых. В редких случаях кустарники поражают возбудители фитофтороза, черной ножки, мозаики, фузариоза, белой и серой гнили. Культура может стать объектом для атак проволочника, медведки и тли. Чтобы защитить растения от болезней и вредоносных насекомых, применяют современные фунгицидные и инсектицидные препараты.

С целью профилактики болезней и нашествий вредителей рекомендуется проводить опрыскивание кроны бордоской жидкостью (3%).

Идеи для декоративных композиций с физалисом

Физалис используют в ландшафтном дизайне для оформления садовых беседок и летних кухонь. Также растение применяют для создания интересных декоративных композиций: леек и чайников, садовых лавочек и стульчиков, топиариев и фонарей. Лучшими «соседями» являются бессмертник, кермек, лунник, гипсолюбка и гомфрена шаровидная.

Осень не повод для грусти и уныния. Именно так можно охарактеризовать яркие кусты физалиса. Придерживаясь описанных выше правил и рекомендаций, посадите у себя на участке столь интересное растение, которое будет постоянно привлекать внимание и радовать глаз.

выращивание и уход на дачном участке

Эта культура семейства паслёновых насчитывает более 100 видов. Физалис пищевой (земляничный), выращивание и уход за которым похож на все паслёновый культуры, вполне можно в условиях средней полосы и юге Сибири.

Физалис — описание растения

Физалис земляничный — однолетнее растение. Небольшой, до метра кустик усыпанный мелкими круглыми плодами в чашечках, похожих на китайские фонарики. Плоды зелёного, жёлтого и фиолетового цвета по вкусу что-то среднее между ананасом и земляникой.

Листья физалиса обычно расположены по всему стеблю, напротив друг друга. Ствол у основания одревесневший. У несъедобных, декоративных видов цветы имеют приятный аромат.

Выращивание физалиса из семян

Растёт физалис быстро, основные овощные сорта холодостойкие, дают хорошие урожаи. У меня в огороде под него отделено место, на котором всего один раз его посадила, а дальше он размножается самосевом. Естественно, что кусты нужно прореживать и следить за спонтанными посадками.

В южных районах с тёплым климатом семена физалиса вполне можно сеять прямо в грунт, сроки — конец апреля, начало мая. В сибирском регионе сроки, конечно же нужно сдвинуть на пару недель, на середину или даже конец мая, чтобы уберечь всходы от возвратных заморозков.

Семена физалиса пригодны для посева всего в течение 4-5 лет. Чтобы не оплошать с посадками, вначале их нужно проверить и подготовить.

Проверка семян заключается в том, что их нужно просто замочить в пятипроцентном растворе соли, через несколько минут пустые семена всплывают, их нужно убрать, а остальные пригодны к посадке.

Перед посевом семена желательно обработать в растворе марганцовки. Делается раствор насыщенно-розового цвета и семена погружаются туда на полчаса, после их нужно промыть и просушить. После чего они готовы к посеву.

Кстати, попробуйте посеять семена физалиса под зиму, в октябре-начале ноября. Он весной взойдёт рано.

Посев физалиса

Растение можно высаживать где-нибудь в полутени, ему не надо много света. Оно не болеет теми болезнями, которые обычно поражают паслёновые. Единственное его важное требование — это пространство. Растения нужно сажать на расстоянии не менее 60 см друг от друга. Садят физалис после лука, моркови, огурцов.

Почву подготавливаем с осени, хорошо перекапываем, выбираем корешки. Физалис любит рыхлую почву, поэтому глубина перекопки должна быть до 30 см. Удобрение для этой культуры я готовлю так : полведра компоста смешиваю с полведра песка и добавляю 1 кг древесной золы. Это из расчёта на 1 квадратный метр.

Сеять семена нужно в борозды, которые делаются на расстоянии 50-60 см. Семена располагают негусто. Потом обязательно нужно будет прореживать, чтобы между растениями осталось расстояние в 30 см. растения, которые оказались лишними, можно посадить где-нибудь в другом месте и они быстро приживутся.

Уход за рассадой физалиса

Чтобы получить урожай раньше, нам приходится выращивать физалис через рассаду, как томаты и перцы. Сеять семена нужно где-то за 30-45 дней до высадки в грунт. У нас это конец марта- конец апреля.

Семена можно высевать в специальные ящики или любые другие ёмкости, объёмом не меньше поллитра, чтобы корешкам хватило места для развития.

После посева почву поливают тёплой водой и накрывают полиэтиленом. Если температура держится всё время около +20 градусов, то физалис всходит уже через неделю.

Ему нужен свет, много света, но не прямые солнечные лучи, которые могут сжечь нежные листочки. При недостатке солнца рассада начинает вытягиваться и падает, иногда болеет чёрной ножкой.

Чтобы рассада росла хорошо и растения были крепкими, я удобряю пару раз куриным помётом, разведённым водой, 1 к 20-ти. Если куриного помёта у вас нет, можно использовать специальные удобрения для рассады или жидкое удобрение для комнатных цветов, тоже подойдёт, проверено.

Лучше всего выращивать физалис рассадой. Подготовленные семена сеют в конце апреля. В открытый грунт рассаду высаживают через 30 дней после посева, агротехника точно-такая же как и у помидоров. Отличие в том, что его не надо пасынковать, плоды образуются как раз в местах разветвлений, и чем больше будет этих разветвлений, тем больше будет плодов.

Как пикировать физалис

У этого растения очень быстро разрастается корневая система. Вот именно поэтому я стараюсь сеять физалис сразу по отдельным стаканчикам, но если он у вас густо «сидит» в ящичке, его нужно обязательно распикировать, когда на рассаде появится по два настоящих листочка.

Делать это придётся очень аккуратно. При повреждении корешков растения потом очень долго болеют. Пикировать нужно после полива, чтобы рассада хорошо вынималась из почвы и отделялась друг от друга.

Посадка физалиса в открытый грунт

Хотя это растение мало повреждается вредителями, да и болезни его почти не берут всё же при посадке нужно соблюдать агротехнику и не садить его после картошки или помидоров. Он отлично будет расти на том месте, где прежде были огурцы.

Место должно быть открытым, солнечным. А вот высаживать рассаду нужно ближе к вечеру или в пасмурный денёк, чтобы она не поджарилась на солнышке.

За неделю до посадки хорошо внести перепревший компост и вилами перекопать участок. Не стоит вносить свежий навоз, во первых, могут сгореть корни, а во-вторых, растения начнут жировать.

Как сажать физалис правильно

Помните, что маленькая рассада быстро станет ветвистым кустом. Есть сорта, которые вырастают выше метра и выглядят целыми деревьями, с большим количеством ответвлений. Такие нужно подвязывать и они требуют пространства.

Самым оптимальным решением при посадке будет шахматный порядок, растения высаживаются через 50-60 см. В лунки сначала заливается вода и рассаду погружают в жижу до первых листочков. Чтобы вытащить растения из стаканчиков без повреждений, их тоже поливают, где-то за час до высадки.

После посадки лунки прикапывают почвой и уплотняют. Сразу же лучше замульчировать их, можно опилками или торфом, чтобы было меньше забот с поливом и рыхлением.

Уход за физалисом на участке

Из семейства паслёновых это растение менее требовательно. Выращивание и уход за физалисом сводится всего к нескольким не трудоёмким процессам, отнимающим совсем немного времени.

Как вырастить физалис

Растение требует умеренного полива, желательно не холодной водой. Рыхление обязательно, после каждого дождя или полива, чтобы разбить верхнюю корочку.

По мере роста кустики нужно окучивать, они тогда дают больше ответвлений, между которыми образуются плодики.

За всё время роста растения, за вегетационный сезон я удобряю физалис три раза.

  • Первая подкормка идёт раствором птичьего помёта, 1 к 15, когда после пересадки растение идёт в рост.
  • Вторая подкормка настоем свежего коровяка, разведённого 1 к 10-ти.
  • Третья подкормка тоже настоем коровяка, когда начинают образовываться плоды.

Как размножается физалис

Обычно и проще всего, вернее, привычнее для нас размножать его семенами, но физалис ведь есть не только овощной. К примеру у декоративного очень ветвистые корни, которые расползаются под землёй. От них отрастают побеги, которые можно легко отделить и перенести на отдельное место.

Размножается физалис и черенкованием. В самой середине лета, в июле срезаются у кустов верхние черенки с парой мощных междоузлий и высаживаются в рыхлую почву. Первое время их нужно поливать и прикрывать от солнца.

Физалис — болезни и вредители

Это удивительно стойкое растение. А если сравнить его с ближайшими родственниками, томатами, так физалис просто настоящий Геркулес.

Иногда слишком слабые и неухоженные растения поражаются мозаикой, в этом случае их удаляют и сжигают далеко от участка,а почву обрабатывают фунгицидом.

Насекомые-вредители не очень досаждают физалису. Если только медведка подгрызёт ствол растения или проволочник начнёт подъедать. С ними бороться очень просто.

Уборка урожая физалиса

В начале августа можно прищипнуть верхушки, чтобы было быстрое созревание плодов.

Примерно через 80-100 дней плоды начинают созревать.Чем чаще вы будете срывать поспевшие плоды, тем больше будет появляться новых. Как и у помидоров, плоды физалиса способны дозревать. Поэтому можно срывать недозрелые плоды, они хранятся лучше.

Польза и применение физалиса

Плоды содержат много аскорбиновой кислоты. они считаются лечебными при болезни почек, желудка и дыхательной системы. Их можно использовать для салатов, можно консервировать. Пикантный вкус плоды физалиса придают любым мясным блюдам, плову,  шашлыкам. Так же их можно использовать в приготовлении рыбных блюд. Перед употреблением плоды нужно промыть горячей водой. В месте соединения плода с оболочкой содержится клейкое вещество, на вкус оно горьковатое, смыть его можно только горячей водой.

Посадка Физалиса и уход в открытом грунте

Физалис – своеобразное растение семейства пасленовых. Разнообразие сортов порождает незнание огородников об этой культуре. В статье расскажем про выращивание физалиса в открытом грунте, определим когда и как сажать, как размножать рассадой и ухаживать.

Названий у этого представителя несколько, но сам вид разделен на две группы:

  1. Декоративную. Относится к несъедобным растениям, служащим для украшения. Плоды зачастую, ядовиты. Отличается яркой окраской оболочки. Цветет в начале лета, затем к осени вызревает плод. Различают высокорослые виды (90см) и миниатюрные (45 см). В некоторых странах служит неизменным атрибутом Новогодних и Рождественских праздников.
  2. Пищевую. В этой группе существуют две формы – ягодная и овощная.

Основные представители пищевого физалиса, выращиваемого огородниками

Физалис обыкновенный

Для огородников, среди приемлемых для выращивания сортов физалиса, следует отметить:

Ягодная форма Описание Овощная форма Описание
Земляничный

Сорта Конфетный, Филантроп

Теплолюбив.

Ягоды имеют привкус земляники.

Пригоден для сушки.

Полезен больным сахарным дтабетом.

Московский ранний 2045 Раннего срока созревания, с желтыми плодами до 70 г веса.

Куст полустоячий.

Урожайность высокая.

Холодостойкий.

Пригоден для видов кулинарной обработки.

Перуанский Вкус сходен с плодами апельсина или ананаса.

Сочные плоды.

Грунтовый Грибовский 2046 Среднеранний, высокоурожайный, холодостойкий.
Флоридский Сладкий вид с фруктовым оригинальным вкусом Кондитерский 2047 Средний с хорошей лежкостью.

Плоды до 50 г веса, зеленого цвета, отличаются высокой кислотностью.

Используется как желирующий продукт в кулинарии.

·          «Сливовый джем» Привкус сладкого винограда.

Окраска плодов фиолетовая.

Мексиканский Существуют разновидности, отличающиеся цветом, формой и вкусом плодов

Способы выращивания физалиса, используемые огородниками на участках

Многолетний физалис размножают черенкованием и семенами, а вот однолетний ограничивает свое распространение только семенным способом.

Метод Технология
Черенкование для многолетних

Способ подходит для выращивания культуры в теплице.

1.    Верх стебля срезают с развитыми междоузлиями (3 шт).

2.    Посадка сразу в рыхленный грунт.

3.    Углубить черенки на половину длины.

4.    Полив с последующим укрытием пленкой с отверстиями (вентиляция).

5.    Затенить от прямых солнечных лучей.

6.    Не допускать пересыхания грунта.

7.    Снять пленку после полного укоренения.

8.    Дальнейший уход обеспечивают как для взрослого растения.

1 способ семенами 1.    Сеют семена в посадочные горшки, наполненные грунтом. Время – первая декада мая.

2.    Тару прикапывают в огороде, притеняют, укрывают, вентилируют.

3.    Подросшие сеянцы пересаживают на постоянное место жительства.

2 способ семенами 1.    Семена сеют в посадочную тару ранней весной (март, апрель).

2.    Полить, накрыть стеклом.

3.    Температура для сеянцев

+ 20°C.

4.    Полив, подкормки по рекомендациям для рассады физалиса.

Используйте в средней полосе рассадный способ, чтобы ускорить время созревания и период плодоношения физалиса.

Физалис размножается и безрассадным способом. Недостатком его является позднее плодоношение, а преимуществом – здоровая крепкая, закаленная рассада. Рассмотрим технологию размножения семенами подробнее.

Пошаговые рекомендации для огородников по посеву семян физалиса на рассаду

Огородники знают, что для выращивания рассады нужны семена и соблюдение технологии. Рассмотрим основные этапы:

  1. Срок. Когда начинать посев семян вычисляют с помощью простых расчетов. На постоянное место жительства физалис высаживают в возрасте 45-50 дней. Выбираем оптимальные дни для региона (учитывая погодные условия) и отсчитывая срок готовности рассады (30 дней). Для Средней полосы и Южного Урала получаем первую декаду апреля. Для точности сверяем с лунным календарем дни посева пасленовых и приступаем. Читайте также статью: → “Сроки посева семян на рассаду».
  2. Подготовка семенного материала. Мелкие семена поместите в солевой раствор (5%) и отберите те, которые утонут. Промойте и подсушите. Для обеззараживания подержите в растворе марганцевокислого калия или фитонцида в течение 25 минут. Перед посевом семена подсушите, чтобы они не слипались при закладке в грунт. 
  3. Готовим почвосмесь. Пригоден готовый грунт для томатов или перца. Самостоятельно готовят состав в частях: торф – 2, перегной или компост – 1, дерновая земля – 1, песок промытый – 0,5. При высокой кислотности торфа добавляют золу древесную. Перемешать смесь и прогреть не менее часа, чтобы предохранить растение от грибковых поражений.
  4. Закладываем семена. Посадочную емкость наполняют грунтом, уплотняют немного и распределяют семена равномерно по поверхности. Сверху опять грунт и уплотняем, чтобы полив не смыл семена. Глубина заделки – 1 см. Такой же порядок при посеве в торфяные таблетки, только досыпать землю не нужно. В размоченную таблетку помещают семя и поливают. Читайте также статью: → “Отзыв об использовании торфяных таблеток для рассады».

Поливайте грунт аккуратно, используя насадку с мелким распылением. Дожидайтесь впитывания влаги перед добавлением новой порции воды.

Пикировка сеянцев рассады физалиса

Процедуру проводят в фазе двух листьев (настоящих). Сеянцы прореживают или перемещают в тару большего размера. Перед пикировкой рассаду требуется обильно полить. Затем сеянец с комом земли пикируют с помощью заостренного предмета (колышка). Разветвленные и длинные корни обрезают.

Сеянец помещают в лунку и придавливают грунтом, придерживая растение, чтобы не повредить. В процессе пикирования отбраковывают слабые, пораженные черной ножкой или недоразвитые экземпляры.

Распикированные сеянцы поливают с края тары, чтобы не нарушить положение растения. Если грунт оседает, придется добавить. Земля в горшках должна быть ниже верхней границы тары на 1 см. сеянцы заглубляют до первых листьев. Высокорослые сорта пикируют дважды (по необходимости) по такой же технологии.

Оптимальный уход за рассадой

Уход за сеянцами включает традиционные пункты для овощной рассады:

  1. Температурные показатели. Физалис беспроблемно растет при температуре +22°C. Нарушение режима приводит к вытягиванию и ослаблению рассады. Если рассада выращивается на улице под укрытием, то пленку снимают в дневное время для развития корневой системы и перехода сеянцев на собственное обеспечение питанием из грунта. В домашних условиях снижают температурный показатель с этой же целью. Второй вариант – вынести ящики с растениями на улицу после обеда.
  2. Освещение. К полному свету сеянцы привыкают постепенно. Это убережет от солнечных ожогов нежные растения. поэтому выносят на воздух ящики сначала вечером, затем утром и вечером, и только потом оставляют на полный световой день (в пасмурную погоду). Постепенно приучают рассаду к ночной температуре. Одновременно происходит закаливание растений.
  3. Полив. Оптимальное время – первая половина дня, чтобы влажность в парниках или теплице к вечеру снизилась. Воду подогревают до 15-18 градусов в прохладные дни. Следят за увлажнением грунта и обеспечивают отсутствие сорняков. Физалис не любит застоя воды. Землю поддерживают во влажном состоянии без переувлажнения.
    Перед высадкой на постоянное место жительства, полив рассады сокращают.
  4. Подкормки. Есть два варианта – сплошные или выборочные. Второй вид проводят для ослабленных и отстающих экземпляров. Требуется трехразовое питание – первый раз аммиачной селитрой или органикой, второй селитра + калийная соль, третий – суперфосфат. Обязательно совмещают с поливом и смывают с листьев остатки удобрений, чтобы не обжечь растения.

Посадка физалиса в открытый грунт и уход

Высадка в грунт начинается в начале лета (июнь). На саженцах уже сформировались 6 листьев. Время высадки назначают в пасмурную погоду или в вечернее время. Предварительно рассаду поливают для снижения травмирующих повреждений корневой системы. Схему посадки выдерживают в шахматном порядке из-за способности физалиса разрастаться и ветвиться.

Высокорослые виды подвязывают во избежание поломок ствола. Сразу после пересадки в грунт –  полив! Дальнейшее увлажнение нужно в сухую погоду. Физалис не пасынкуют, его плоды растут в пазухах веток. Поэтому хорошая ветвистость обеспечит урожай. Увеличить её можно прищипыванием кустовой верхушки.

Совет #1. Высаживая растения в грунт, стараясь не повредить корневую систему. Используйте удобную лопатку.

Виды удобрений при выращивании физалиса

Виды удобрений, подходящие физалису:

Вид удобрения В какой период Как разводить
Аммиачная селитра (сплошная подкормка) После пикирования рассады при бледно-зеленой окраске листьев (20г вещества на 10л воды). 20 г вещества на 10л воды
Органика (птичий помет или коровяк) Больший эффект для ослабленных растений После пикирования сеянцев.
В период цветения и плодообразования.
Помет соотношение с водой 1:15
Коровяк – 1: 10
Доза – 10л раствора на 3 кв.м
Суперфосфат 30 г компонента на 10 л воды
Зола древесная В течение вегетации

Лучшим питательным компонентом для физалиса признан птичий помет. Его эффективность в разы превышает другие удобрения. Чтобы приготовить питательный раствор, помет разводят в теплой воде (соотношение 1:10) и поливают посадки. Расход раствора 5 литров на 1 кв. м. Обязательно смывают раствор, если он попадает на наземную часть растения, чтобы избежать ожогов. Читайте также статью: → “Удобрение почвы навозом».

Декоративный физалис на участке – элемент ландшафтного дизайна

Красивый многолетник с неприхотливым характером. Морозоустойчивый вид выдерживает понижение температуры до -30°C. Как элемент декорирования используется на участках с хорошим освещением и в полутени. Хорошо соседствует с кустарниками и деревьями, размещают клумбу под кроной без ущерба для физалиса.

Декоративный физалис на клумбе с цветами

Совет #2. Выращивайте физалис на слабокислых почвах, чтобы получить красивый декор участка. Кислый грунт требуется известковать.

Принимает благодарно органику и минеральные добавки, полив прекращают в августе, чтобы плоды раньше созрели и украсили участок. Как и все многолетники, требует пересадки через 5-7 лет. Этот процесс происходит делением корневищ. Посевом семян происходит рассадный способ размножения растения.

Рекомендованные схемы посадок физалиса для декоративного оформления участка:

  • низкорослые – 40х50;
  • среднерослые требуют 40х70;
  • высокорослые высаживают в интервалах 60х80.

Соблюдайте степень увлажнения почвы. В противном случае, появляется стеблевая гниль. При посадке на декоративных клумбах требует ограничителей, чтобы растение не разрасталось бесконтрольно (имеет такую слабость).

Как предотвращать появление заболеваний и повреждение вредителями посадок физалиса

Аналогичные заболевания проявляются как в открытом грунте, так и в теплицах.

Проблема Возможности решения
Черная ножка Обильный полив по редкому графику.
Проредить сеянцы.
Обеззараживание почвы (базамид).
Мозаика Выдерживать севооборот.
Уничтожать сорняки.
Соблюдать требования агротехники.
Медведка Рыхлить междурядья (глубина 15 см) в мае и июне с целью уничтожения яиц.
Ловчие гнезда.
Проволочник Глубокая осенняя перекопка почвы.
Раскладка приманок.

Ошибки, которые допускают садоводы

  1. Не соблюдают севооборот на грядах. Высаживание физалиса после пасленовых культур приводит к увеличению болезней и распространению вредителей.
  2. Не уделяют достаточно внимания борьбе с сорными растениями и вредителями, что приводит к распространению заболеваний.
  3. Не придерживаются правил заготовки и предпосадочной подготовки семян, что снижает всхожесть и здоровье рассады.

Вопросы садоводов, возникающие при выращивании сортов физалиса на участке

Вопрос №1. Обязательно ли снимать чехольчики с плодов, если я планирую их хранить некоторое время?

После сбора урожая, очищать нужно сразу. Чехольчики в своем составе содержат гликозид – горький компонент. При хранении плоды приобретут горький вкус.

Обязательно сразу снимайте с плодов чехольчики, чтобы ягоды не приобретали горький привкус.

Вопрос №2. На физалисе опадают недозревшие плоды. Их можно употреблять в пищу?

Недозревшие ягоды способны доспевать при хранении. Если вы планируете хранить долго (до 5 месяцев), то придется поместить их в прохладный погреб (+3°C) и сложить в ящики. Можно в два – три слоя.

Вопрос №3. В нашем регионе рано наступают заморозки. Как поступить с кустами физалиса, на которых много недозревших ягод?

Куст выкопайте с корнями, повесьте в подсобном помещении и подождите, пока ягоды дозреют. Этот прием сохранит ягоды от мороза и увеличит полученный урожай.

Вопрос №4. У нас на грядках физалис сбрасывает завязи. Как это исправить?

Чтобы этого не происходило, добавляйте в лунки в момент посадки удобрение. Хорошо зарекомендовал себя «Синьор помидор». Достаточно 1 столовой ложки на одно растение.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Когда сажать физалис на рассаду 9 советов по срокам и правилам посадки физалиса на рассаду Здравствуйте, уважаемые читатели! Физалис – популярная растительная культура, используемая россиянами,…

Какой бывает физалис

Существует несколько видов культуры. Съедобные физалисы – это похожие на помидоры овощи и ягоды со вкусом изюма, земляники или ананаса. Декоративные физалисы похожи на китайские фонарики, используются для украшения участков, но ядовиты, поэтому в пищу не пригодны.

Физалис овощной

На кустистых растениях образуются похожие на томаты плоды, которые сверху спрятаны в чехлик. Свежие плоды овощного физалиса не вкусные, поэтому их используют для приготовления заготовок. Очень вкусным получается варенье, которое по вкусу напоминает инжирное.

Хранить ягоды (плоды) можно в чехликах в прохладных условиях около трех месяцев.

Физалис ягодный

Земляничный, ананасовый, изюмный и другие виды ягодного физалиса можно употреблять свежими. Их вкус напоминает вкус того растения, названия которых они имеют. Ягоды также спрятаны в чехлики, но размер у них меньше, чем у овощных физалисов. Поскольку хранится в прохладных условиях они долго (до полугода), можно зимой наслаждаться вкусом земляники, ананаса и т. д. Изумительно вкусным из них получается варенье.

Кстати! При правильной посадке и выращивании физалиса на каждом кустике образуется до 80 ягод. Поэтому, если вы будете выращивать культуру впервые, еще ни разу не пробовали плоды и не знаете, что будете делать с урожаем, посадите в первый год 5-10 растений. На пробу этого будет точно достаточно.

Физалис декоративный

На кустах высотой от 90 см к осени образуются ярко-красные или оранжевые коробочки. Именно они украшают участки, так как цветы физалисов мелкие и невзрачные. Красные фонарики используют для украшения клумб, составления букетов и композиций. В пищу употреблять плоды декоративных физалисов нельзя.

Источник: http://oazisvdome.ru/fizalis-sekrety-vyrashhivanija-iz-semjan-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte/

Три основных вида физалиса

Физалис — растение из семейства паслёновых, которое имеет немногим более сотни видов. Но среди огородников особенно известны три: физалис декоративный, физалис овощной и физалис ягодный.

Фото: основные виды физалиса

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/fizalis-posadka-i-uhod.html

9 советов по срокам и правилам посадки физалиса на рассаду

Здравствуйте, уважаемые читатели! Физалис – популярная растительная культура, используемая россиянами, как в декоративных, так и в пищевых целях. В нашей стране гораздо чаще можно встретить дикий вид под названием Физалис Алкекенги или физалис обыкновенный.

Давайте разберемся, когда сажать физалис на рассаду и как правильно это сделать, чтобы избежать ошибок и не лишиться растения.

Источник: http://bummi.ru/rassada/kogda-sazhat-fizalis-na-rassadu.html

Когда сажать физалис по срокам и Лунному календарю

Растение быстро растет, поэтому в южных регионах семена физалисов сеют в апреле-мае сразу в открытый грунт. В средней полосе страны (Подмосковье), на Урале, в Сибири овощные и земляничные виды выращивают через рассаду. Для этого посевами занимаются с февраля по апрель. Такой разрыв в сроках посадки зависит от сорта растения, каждый из которых имеет свой срок созревания:

  • поздние сорта созревают за 150-160 дней;
  • среднеранние созреют через 110-130 дней после появления всходов;
  • ранние – через 90-110.

Но даже поздние сорта слишком рано сажать не рекомендуется, иначе в домашних условиях рассада перерастет, вытянется и будет хилой. В грунт молодые растения высаживают в возрасте 30-45 дней (в зависимости от сорта).

Посевом поздних и среднеранних сортов лучше заняться в марте-начале апреля, а ранних – в середине или конце апреля. Все зависит от сорта и погодных условий в вашем регионе. Высаживать рассаду следует после угрозы весенних заморозков или высадить раньше, соорудив над ней временный парник.

Чтобы физалисы успели созреть, для районов с коротким летом рекомендуется выбирать среднеранние и ранние сорта.

Для получения раннего урожая некоторые бывалые огородники занимаются посадками в феврале. Но в этом случае рассаду после высадки нужно будет защищать от заморозков или выращивать физалисы в теплице.

Благоприятные дни для посева семян физалиса в 2021 году по Лунному календарю:

  • 12-14, 17-19, 22-23, 24 (до 15.00) февраля;
  • 1-4, 16 (с 14.00), 17-18, 21 (с 15.00), 22-23 марта;
  • 8, 9, 13-14, 18-19, 25-26 апреля;
  • 5-6, 12, 15-17, 22-25 мая;
  • 1-3, 11-13, 18-22 июня.

Для подзимнего посева физалисов осенью 2021 года благоприятные дни:

  • 7-9, 16-17, 21-22, 26-27 октября;
  • 2-4, 12-14, 17-18, 22-24, 30 ноября.

Источник: http://oazisvdome.ru/fizalis-sekrety-vyrashhivanija-iz-semjan-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte/

Выращивание безрассадным способом

Безрассадным способом можно высаживать физалис декоративный. Он не боится заморозков и даже способен размножаться самосевом. Съедобные виды физалиса более нежны и прихотливы. Безрассадным способом их можно высевать только в южных регионах.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/fizalis-posadka-i-uhod.html

Уход за физалисом в саду

Посадить и вырастить физалис достаточно просто. В течение периода вегетации такие цветы нужно систематически поливать, а после этой процедуры удалять сорняки и рыхлить поверхность почвы. Еще их следует регулярно подкармливать, используя для этого органические удобрения (раствор куриного помета (1:15) либо коровяка (1:10)). Подкормку проводят лишь после полива. Если летний период выдался дождливым и прохладным, то кусты физалиса надо будет окучивать. В обрезке и пасынковании растение не нуждается, а все потому, что ягоды вырастают в разветвлениях побегов. Поэтому от ветвистости куста напрямую зависит урожай.

Размножение физалиса

О том, как вырастить физалис из семян, описано выше. Также размножить его можно черенкованием и боковыми отростками. У физалиса декоративного вырастает большое количество побегов от ползучего корневища, размещающегося не очень глубоко под почвой. Поэтому в весеннее либо осеннее время можно отделить и выкопать часть корневища, на котором должны быть развитые побеги, которую затем высаживают на новое место. Заготавливать черенки нужно в июле, для этого обрезают верхние части побегов с двумя либо тремя развитыми междоузлиями. Затем для укоренения их закапывают в рыхлый грунт на ½ часть. Первое время черенкам потребуется укрытие, для создания которого используют перфорированную пленку. Убрать укрытие можно будет лишь тогда, когда листовые пластины на черенках вернут свой прежний тургор. Во время укоренения черенки следует вовремя поливать и защищать от прямых лучей солнца.

Заболевания и вредители

Физалис обладает достаточно высокой устойчивостью к заболеваниям. Однако его может поразить такая болезнь как мозаика, при этом те экземпляры, за которыми обеспечен неправильный уход, заражаются быстрее всего. Узнать о том, что куст поражен мозаикой, можно по окрасу его листовых пластин, она становится контрастной и состоит из пятен бледно-зеленого и темно-зеленого цвета. У зараженных кустов количество плодов уменьшается наполовину. Вылечить такое заболевание невозможно. В связи с этим зараженные экземпляры надо выкопать и уничтожить. Затем участок необходимо пролить крепким раствором марганцевого калия.

Из-за повышенной влажности у рассады физалиса может появиться болезнь черная ножка. От этого у основания стебель становятся черными, что приводит к гибели растения. В профилактических целях следует придерживаться следующих правил по уходу: надо систематически рыхлить поверхность субстрата, вовремя проредить всходы, обеспечить редкий, но обильный полив, который проводится утром.

Все пасленовые страдают от фитоспороза. Данное заболевание чаще всего появляется в дождливую погоду во время созревания плодов. В результате на поверхности ягод образуются коричневатые подкожные пятнышки, такой плод уже нельзя есть. Чтобы избежать появления фитоспороза необходимо до того, как образуется завязь, опрыскать кустики раствором бордоской жидкости (1%).

Из вредителей наиболее опасными для физалиса являются проволочники и медведки, которые травмируют его корни. Чтобы защитить растение от медведки, его высаживают в кольцо из пластика. Для этого понадобятся пластиковые бутылки объемом 2 литра, у них срезают узкую горловину и дно. Оставшуюся среднюю часть нужно разрезать пополам, чтобы получилось 2 кольца. В подготовленную посадочную лунку сначала устанавливают получившееся кольцо, потом уже сажают само растение. Когда лунка будет засыпана землей, важно чтобы кольцо на 50 мм возвышалась над ее поверхностью. Таким образом молодой кустик будет надежно защищен от медведок.

Для борьбы с проволочником используют приманки. На участке следует вырыть несколько небольших ям и в них нужно положить сено либо полуперепревшую траву, сверху которой надо уложить доски. Спустя сутки либо двое необходимо проверить приманку, так как в ней уже должно скопиться достаточно много проволочника. Приманку надо аккуратно извлечь и уничтожить. Также в борьбе с данным вредителем поможет вспашка либо глубокая перекопка, проведенная в осеннее время. Дело в том, что часть личинок проволочника в этом случае окажется на поверхности грунта и замерзнет в зимнее время.

Однако следует помнить, что физалис достаточно устойчив к различным заболеваниям и если ему обеспечить правильный уход и оптимальные условия для роста, то он не пострадает ни от вредителей, ни от болезней.

Выращивание физалиса за 5 минут! От посева до сбора урожая

Источник: http://dachamoya.ru/rasteniya/fizalis-posadka-i-uhod.html

Уход за всходами

Уход за взошедшими ростками физалиса также несложен и стандартен:

  • их поливают по мере необходимости;
  • каждые 2 недели проводят подкормки любым легкорастворимым комплексом для рассады: Агриколой, Растворином, Фертикой и т.п.;
  • для равномерного развития сеянцев их периодически поворачивают на подоконнике, чтобы каждая сторона растения получила свою порцию тепла и света;
  • оберегают от попадания прямых солнечных лучей, которые могут вызвать ожоги листьев. Для притенения используют тканевые ролеты, различные жалюзи, светоотражающую бумагу, просто газету или переставляют ёмкости с рассадой на время наиболее активного солнца в глубину комнаты.

Рассаду держат на освещённом подоконнике, но под защитой от прямых солнечных лучей

В фазе 2–3 настоящих листочков рассаду рекомендуется распикировать. В возрасте 40–50 дней её пересаживают в открытый грунт или в большую ёмкость для выращивания в комнате или на балконе.

Если вы прислушаетесь к нашим советам, то получите качественные всходы физалиса, которые послужат основой будущего отличного урожая и прекрасного вида полезной, необычной, радостной культуры, способной создать позитивное настроение с середины лета до поздней осени.

  • Автор: Людмила Бартасевич
  • Распечатать

Меня зовут Людмила. Образование высшее, закончила Минский институт культуры. Живу в Беларуси.
Оцените статью:

(7 голосов, среднее: 4.6 из 5)

Источник: http://maja-dacha.ru/fizalis-vyirashhivanie-iz-semyan-kogda-sazhat/

Отзывы

Соблюдайте сроки посева семян и высаживания рассады физалиса в грунт, тогда ваши усилия окупятся хорошим урожаем полезных плодов! При посадке стоит ориентироваться на климат вашего региона, лунный календарь и народные приметы.

  • Автор: alkakov
  • Распечатать

Оцените статью:

(5 голосов, среднее: 4.2 из 5)

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/fizalis-kogda-seyat-na-rassadu

Прополка и рыхление

Через несколько часов после полива обязательно разрыхлите землю. Иначе на грунте образуется плотная корка, которая перекроет доступ воздуха к корням. А это плохо скажется на урожайности растения. Во время рыхления не забудьте также прополоть сорняки. Мало того, что они забирают питательные вещества из грунта и мешают кустам физалиса, так они еще и являются переносчиками серьезных заболеваний. Так что от сорняков нужно сразу же избавляться.

Если хотите тратить меньше времени на уход за растениями, замульчируйте почву вокруг кустарников торфом или прелыми опилками. Такой слой предотвратит быстрое испарение влаги и возникновение корки на поверхности грунта. А кроме того, мульча не даст развиваться сорнякам. Так что благодаря этому агротехническому приему вы значительно уменьшите количество поливов, прополок и рыхлений.

Источник: http://sadovnikam.ru/476153a-fizalis-vyiraschivanie-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah

Подготовка к зиме

Декоративный физалис – относительно морозостойкое растение, но все же лучше подготовить его к холодному периоду. Для этого срежьте наземную часть кустарника, оставив пеньки высотой до 10 см. Затем мульчируйте поверхность участка торфом.

Ягодные и овощные виды физалиса выращиваются как однолетники. Так что после сбора урожая перекопайте участок и сожгите все части растения.

Источник: http://sadovnikam.ru/476153a-fizalis-vyiraschivanie-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah

Выбор места

Подбирая место в огороде для высадки рассады физалиса, нужно избегать тех мест, где произрастали растения из семейства паслёновых (помидоры, перец, картофель, баклажаны, да и сам физалис).

Источник: http://bummi.ru/rassada/kogda-sazhat-fizalis-na-rassadu.html

Устройство опор

Так как физалис растение высокорослое, то его выращивание не может обойтись без использования опор, к которым его подвязывают, но не пасынкуют.

Источник: http://bummi.ru/rassada/kogda-sazhat-fizalis-na-rassadu.html

Прищипывние

Так как урожайность физалиса зависит от количества веточек на нём, то обязательно нужно активизировать развитие боковых побегов. Когда кустик достигнет высоты примерно 70 см (это будет ближе к осени), его верхушку следует прищипнуть. Это ограничит его рост и подтолкнёт плоды к скорейшему созреванию. Кстати, физалис способен сохранять плодоношение даже при нулевой температуре.

Ухаживать за физалисом просто. Нужно рыхлить землю под ним, своевременно бороться с сорной растительностью и поливать. Когда плоды начнут дозревать, чтобы избежать их растрескивания, полив нужно свести к минимуму.

Придерживаясь несложных рекомендаций, можно с легкостью организовать выращивание физалиса в домашних условиях и собрать отличный урожай полезных и вкусных овощей и, к тому же, оживить свой участок его необычным декоративным видом.

Источник: moyadacha.temaretik.com

Источник: http://bummi.ru/rassada/kogda-sazhat-fizalis-na-rassadu.html

выращивание, уход и виды: земляничный, овощной, кондитерский

Описание и разновидности

Какое название вам больше нравится: «пузырики», «перуанская вишня», «земляная клюква» или лаконичное «Physalis»? Это имена знакомого нам растения, с красивыми плодами фонариками, внутри которых находится по ягодке.

Плоды физалиса употребляют в сыром или термически обработанном виде, ими украшают букеты, сады. Он считается многолетником, но из-за нашего климата выращивается как однолетник.

Физалис разделён на 2 группы:

  1. Декоративный.
  2. Пищевой – имеет две формы:
    • Овощная.
    • Ягодная.

Физалис обыкновенный (декоративный, китайский фонарик) – относится к несъедобному виду. Это растение – многолетник, его плоды ядовиты. Зато он ценится дизайнерами: даже зимой фонарик не теряет свой цвет.

Вторая группа насчитывает множество сортов и видов, самыми популярными среди них считаются:

  1. Ягодная форма:
    • Земляничный – ягода с привкусом земляники.
    • Перуанский – вкус плода напоминает кисло-сладкий ананас или апельсин.
    • Флоридский – сладкие плоды с фруктовым привкусом.
  2. Овощная форма:
    • Мексиканский – окрас, вес плода, его вкус, размер и цвет очень разнообразен, в связи с наличием многих сортов.
    • Опушенный – ягодки со сладко-острым привкусом.
    • Кондитерский – крупные кисловатые плоды.
    • Грибовской – на вкус плоды кисло-сладкие.
    • Королёк – сладковатые плоды используют для сухого вина, консерваций.

Однако это не повод останавливаться только на этих видах. Селекционеры продолжают выводить новые сорта, более адаптированные к нашему климату.

Способы размножения

Многолетники можно размножать черенкованием или семенами, однолетники – только семенами.

Черенкование:

  1. В июле срезать верх стебля с развитыми 3 междоузлиями.
  2. Посадить сразу: разрыхлить грунт, черенок углубить наполовину.
  3. Полить, прикрыть плёнкой (на плёнке делают отверстие для вентиляции).
  4. От попадания прямых лучей участок с черенками затеняют.
  5. Необходимо почву беречь от пересыхания.
  6. Когда произойдёт полное укоренение – снимают плёнку.

Дальше за прижившимися черенками ухаживают как за взрослым физалисом.

Семенами (I способ):

  1. В начале мая заполняют горшочки почвой для цветов, сеют семена, прикапывают в открытый грунт, прикрывают плёнкой, вентилируют.
  2. Когда сеянцы подрастут – их вынимают из ёмкости, затем пересаживают на постоянное место.

Семенами (II способ):

  1. В марте или апреле сеют семена в горшочки (стаканчики, кассеты), поливают, ставят под стекло.
  2. Для прорастания сеянцев температуру внутри мини-теплицы поддерживают + 20°C.
  3. Подросшую рассаду до посадки держат в прохладном помещении.
  4. Поливают, подкармливают тёплыми растворами, водой.

Горшочки нужны для защиты саженцев от сорняков, повреждения корня при пересадке.

Подготовка семян

Предпосадочная обработка семян необходима для профилактики болезней, одновременного их прорастания, проверки всхожести.

Растворы для обработки:

  1. Марганцевая вода.
  2. Фунгициды: «Витарос», «Фитоспорин», другие.
  3. Р-р Эпина – 1 капля на 50 г воды комнатной температуры.

Марганцовка разводится до насыщенного розового цвета, семена выдерживают в р-ре около 20 минут. Вместо марганцевой воды обработать можно др. растворами (п. 2). Ими обработка происходит строго по инструкции (см. на упаковке).

Р-р Эпина необходим для лучшего прорастания, в нём семена выдерживают около 12 часов. После использования растворов – их необходимо подсушить, чтобы не слипались при посеве.

Выращивание рассадой

Семена для рассады берут не старше 4 лет – старые теряют всхожесть. Их обрабатывают раствором, подсушивают, высаживают сначала в специальную ёмкость (кассеты), затем пикируют в торфяные стаканчики.

  1. Март: высевают семена, поливают каждые 3 дня, чтобы хорошо промокала почва.
  2. Проращивание происходит при температуре + 18-20°C. Первые ростки появятся через неделю.
  3. Ожидают фазы, когда появится 3-4 листика, затем пикируют. Каждому растению необходима площадь для питания размером 6х8 (см).
  4. Помещение, где находятся растения после пикировки, должно часто проветриваться, а температура поддерживаться от + 16 до + 18 градусов.
  5. Для закаливания рассады, её днём (выше + 10°) выносят на улицу.
  6. Уход за рассадой: рыхление, еженедельный полив (по мере необходимости), прореживание.

При медленном развитии, вытягивании растений (при соблюдении условий ухода) можно культуру подкормить.

Подкормка:

  1. Готовят раствор: помёт разводят тёплой водой из расчёта 1:10.
  2. Поливают участок с растениями (расход – 5 л р-ра на кв. м).
  3. С наземной части рассады тщательно смывают остатки помёта (дабы избежать ожогов).

Рассада пригодна для пересадки на улицу после достижения ею возраста, свыше 40 дней. Пересаживают после 15 мая, утром, вечером или при пасмурной погоде.

Выбор времени и места

Физалис быстрее развивается, чем томаты. Поэтому: почву для посадки готовят в то же время, что и для них, а семена на рассаду – высевают на 1.5-2 недели позже посева помидор.

Культура боится слишком кислой почвы. На ней он плохо развивается, часто болеет (кислотность уменьшают известкованием).

Его сажают после:

  1. Капусты.
  2. Огурцов.
  3. Тыквенных видов.
  4. Корнеплодных видов.
  5. Бобовых культур.

Плохо даёт урожай, болеет там, где росли:

  1. Картофель.
  2. Баклажаны.
  3. Перец.

Если в прошлом сезоне выбранный участок не удобрялся – осенью перед перекопкой вносят торф или перегной (4 кг/1 кв. м). Декоративные виды сажают под фруктовыми деревьями или на солнечном возвышении.

Посадка в открытый грунт

Примерно за 7 дней до высадки, участок под физалис перекапывают на штык лопаты (15-20 см). Обычно, высаживают после обеда (или пасмурным днём), по схеме: междурядья – 70 см, а между саженцами оставляют 50 см.

В готовые лунки вносят азотные туки (удобрения):

  1. Помёт (раствор на воде).
  2. Разжиженный навоз.
  3. Торфяной навоз (получают, когда торф используют как подстилку животным).

Рекомендации для посадки:

  1. Рассаду тщательно поливают, чтобы корешки брались с комом почвы.
  2. Физалис углубляют до первого настоящего листика, присыпая рыхлой землёй, сразу поливают.
  3. Для крупных саженцев или вытянувшихся саженцев лунки вначале заливают водой (около 1,5 л), затем под наклоном высаживают, присыпая сырой почвой.
  4. Землю возле корня слегка утрамбовывают (она должна быть влажная).

Весь период после высадки на участке поддерживают желаемые для культуры условия: прополка, полив, рыхление, подкормка.

Как правильно ухаживать за физалисом

Общий период вегетации составляет 120-180 дней. Рассада, начавшая усиленно расти (высаженная в открытый грунт), переходит в фазу молодых растений.

Помесячные рекомендации по уходу:

  1. Конец мая-июнь:
    • Системный полив – при обычных осадках культуру поливают через день, пропуская дождливые дни, а при дождливом сезоне – следят за степенью влажности грунта, чаще окучивают, поливают по мере необходимости (примерно раз в 7-12 дней). Так делают до начала интенсивного наливания плодиков.
    • Вначале усиленного роста молодое растение подвязывают к опоре высотой около метра.
    • Весь сезон (для отлова медведки, уничтожения её яиц) междурядья перекапывают вглубь до 15 см. На территории участка создают гнёзда для неё (роют 3-4 ямки глубиной около 40 см, d – 70 см, заполняют навозом), которые перед сильными морозами разрывают и уничтожают собравшихся вредителей.
    • Каждый месяц (1 раз/мес.) следует провести подкормку полным минеральным туком (1 ст. л/10 л воды на 1 кв. м), затем полить чистой водой. Когда почва возле стебля подсохнет – провести окучивание.
    • Выдержав 15 дней после минеральной подкормки – ежемесячно подкармливают культуру органикой (водный раствор коровяка 1:8).
    • Весь период (май-сентябрь) удаляют сорняки, разрыхляют почву, следят за здоровьем растений. Инсектицидами, фунгицидами обрабатывают до начала цветения и строго по инструкции препарата.
  2. Июль:
    • Посреди вегетационного периода делают прищипки для усиления разветвления. Чем мощнее, ветвистее куст – тем выше урожайность.
    • Следят за отсутствием вредителей, признаков заболеваний (при необходимости проводят методы борьбы, соответствующие фазе роста растений).
  3. Август:
    • С первой половины месяца прекращают поливать физалис (или перед усиленным наливом плодов: чтоб не полопались от переизбытка влаги).
    • При обильном образовании плодиков дополнительно фиксируют боковые ответвления.
    • Сбор урожая осуществляют каждые 10 дней, после начала созревания, перед хранением подсушивая фонарики. Опавшие плоды собирают, порченые фонарики выбрасываются, недозревшие – дозриваются при температуре +1 – +4 до самой весны.
  4. Окончание сезона:
    • Перед осенними заморозками, если осталось много недозревших плодов, физалис выкапывают и подвешивают вверх корнями в сарае.
    • Проводится осенняя обработка почвы для следующего посадочного сезона: удаляются все остатки растений, вносится перегной (другие удобрения).

При правильном ухаживании, с одного куста можно снимать по несколько кг урожая.

Профилактика

Для профилактики заболеваний, физалис не высаживают на одном месте чаще одного раза на 4 года, а семена для размножения берут только с сильных, урожайных, здоровых экземпляров.

Также с участка немедленно удаляются поражённые растения, их остатки, обрабатывается почва и оставшиеся кусты.

Вредители:

  1. Медведка.
  2. Проволочник.

Они подгрызают корневую систему, нарушают целостность стеблей, а вывести их крайне сложно. Для этого используют инсектициды и народные методы.

Болезни:

  1. «Мозаика».
  2. «Чёрная ножка».
  3. «Фитофтороз».

От болезней опрыскивают бродской жидкостью (0.5%, 1%) или другими фунгицидами. Главные методы борьбы с заболеваниями: правильный уход, опрыскивание, истребление поражённых экземпляров.

Основные рекомендации

Каждый сорт физалиса требует индивидуальных условий культивации. Необходимую информацию легко найти на сайтах, общаясь с агрономами или любителями культуры.

Интересно, но:

  1. Растение больше всего любит песчаную почву (вкуснее плоды).
  2. Пчёлы любят с него собирать пыльцу.
  3. Урожай можно собирать каждые 10 дней.
  4. Для хранения плодов – фонарики подсушивают на открытом воздухе.

Из физалиса получаются вкусные блюда и сладости: соленья, икра, варенья, цукаты, мармелад, сушка… Всех не перечесть – просто рай для гурманов. К тому же его используют в народной медицине.

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

посадка и уход в открытом грунте, выращивание, когда собирать, как растет

При посадке и уходе за физалисом в открытом грунте нужно соблюдать особенности развития растения. Создав благоприятные окружающие условия и придерживаясь правил агротехники, удастся вырастить хороший урожай либо использовать насаждение в качестве декоративного элемента в саду.

Общая информация о растении

Цветок физалис относится к категории травянистых растений с разветвленными, коленчатыми стеблями и небольшим опушением в верхней части. Высота растения варьируется в пределах 20-120 см в зависимости от конкретной разновидности. Цветки одиночные и располагаются вдоль всего стебля. Физалис считается декоративным насаждением, но его плоды у многих видов пригодны в пищу. Урожай созревает через 80-100 суток с момента посева.



Немного о самых популярных видах и сортах

Подбирая сорт для выращивания, рекомендуется ознакомиться с распространенными вариантами. Каждая разновидность имеет индивидуальные характеристики и особенности.

Овощной

Овощная разновидность физалиса отличается неприхотливостью в уходе, ранним периодом поспевания и способностью к длительному хранению. Плоды крупноразмерные и достигают массы 150 г. Созревшие экземпляры приобретают желтый окрас. В свежем виде овощной вид употребляют редко, зато из него получаются изысканные соусы и рагу.

Земляничный и ягодный

Ягодная и земляничная разновидности ценятся за выраженный аромат и сладкий вкус. Из данных сортов изготавливают варенье, повидло, кисель. Также физалис со сладким привкусом часто используется в качестве украшения для десертов. В составе содержит бета-каротин, витамин С, полисахариды и аминокислоты.

Изюмный

Изысканный вкус изюмного сорта является его главным достоинством. Сладкие плоды с незначительной кислинкой можно подсушить, после чего они будут схожи по вкусу с изюмом, что объясняет происхождение названия. Сроки хранения изюмного сорта достигают 6 месяцев.

Перуанский

В сравнении с изюмным перуанский сорт имеет менее сладкий вкус, но обладает выраженным фруктовым ароматом. Количество кислот и сахара в нем сопоставимо с земляникой. Плоды очень мягкие, поэтому не рекомендуется оставлять их на продолжительное хранение.

Декоративный

Для применения в ландшафтном дизайне лучше всего подходит специальный декоративный сорт. Его плоды непригодны для употребления из-за содержания ядовитых компонентов. В конце лета плоды окрашиваются в яркий оранжевый цвет и выглядят наиболее эффектно.

Мексиканский

Плоды мексиканского сорта крупные и внешне напоминают томаты. Окрас плодов варьируется от зеленого до фиолетового в зависимости от условий произрастания. Особенностями сорта являются высокий показатель урожайности и способность расти при низкой температуре.

Флоридский

Флоридский сорт ценится за сладкие плоды с высокими вкусовыми характеристиками. В составе практически отсутствует кислота. Урожай подходит для приготовления варенья и повидла.

Десертный

Десертный сорт, также известный под наименованием кондитерский, относится к числу позднеспелых. Растения высотой до 70 см приносят плоды плоскоокруглой формы с небольшой приплюснутостью. Высокий показатель сахаристости позволяет использовать плоды в свежем состоянии.

Франше

Сорт Франше часто выращивается в качестве однолетнего насаждения. Высота растений достигает 90 см, листовые пластины вырастают в длину до 15 см. На одном стебле формируется не более 15 плодов.

Королек

Раннеспелый сорт Королек представляет собой прямостоячие растения высотой 60-80 см. Плоды округлые, с плотной мякотью. Масса физалиса Королек составляет не больше 90 г. Сорт ценится за следующие характеристики:

  • устойчивость к морозам;
  • высокое количество пектиновых веществ в составе;
  • крупные плоды;
  • универсальное предназначение урожая (переработка, маринование, засолка).

Фруктовый

Фруктовая разновидность физалиса приносит плоды со сладким вкусом и выраженным ароматом. Съедобные плоды используются для употребления в свежем виде, украшения блюд и переработки.

Ананасовый

Плоды Ананасового физалиса отличаются крупными размерами. Масса каждого экземпляра составляет 50-80 г. Вкус сладкий и во многом схож с ананасом. Соцветия источают приятный аромат, поэтому к растениям слетаются пчелы и шмели.

Золотая россыпь

Сорт Золотая россыпь относится к раннеспелым. Растения высотой до 35 см приносят шарообразные плоды с гладкой поверхностью. Масса компактных плодов составляет 3-5 г. Урожай подходит для универсального предназначения и отличается кисловато-сладким привкусом.

Джемовый

Джемовая разновидность физалиса используется для приготовления повидла, джемов и варенья за счет желирующей способности и сладкого вкуса. Плоды массой 50-60 г вырастают на ветвистых кустах высотой около 1,5 м.

Мармеладный

Низкорослый Мармеладный сорт приносит плоды массой 30-40 г. Форма физалиса — плоскоокруглая, цвет — кремовый. Показатель урожайности с одного квадрата при должном уходе составляет порядка 1,4 кг.

Специфика выращивания культуры

Планируя вырастить один из сортов физалиса на даче или приусадебном участке, нужно предварительно разобраться в нюансах высадки. Соблюдение всех особенностей поможет избежать сложностей и поспособствует высокой урожайности.

Посев

В условиях региона с теплым климатом посадить физалис можно сразу в открытую почву. Растение легко произрастает из семян благодаря устойчивости к холодам и неприхотливости к почве. Посадочный материал перед посевом вымачивают в растворе марганцовки для дезинфекции, после чего закладывают в бороздки. Расстояние в междурядьях должно составить около 30 см.

Рассада

В средних широтах лучше всего растить физалис рассадным способом. За 4-6 недель до переноса в открытую почву выполняют посев в отдельные емкости, которые оставляют для проращивания семян в теплом месте.

Сеянцем обеспечивают невысокую влажность атмосферы и почвосмеси, чтобы снизить риск заболевания черной ножкой.

Также требуется периодическое проветривание, достаточное освещения и подкормка из раствора птичьего помета с водой в соотношении 1:20.

Пикировка

Загущенные посадки физалиса нуждаются в пикировке. Когда у растений формируются по 2 настоящих листочка, их нужно пересаживать в отдельные емкости. Для этого сеянцы аккуратно извлекают из грунта, стараясь не нарушить разросшиеся корни.

Чтобы упростить задачу, можно оставлять на корнях небольшой комок земли. Если рассада изначально распределена на несколько горшков, то пикировка не требуется, и сеянцы выращивают до момента переноса в открытый грунт.

В какое время высаживать

Перенос физалиса в почву выполняют после формирование 5-6 листьев. Для пересадки лучше выбрать день с пасмурной погодой. В качестве предшественников для растения выбирают огурцы либо капусту. Подготовку участка проводят за пару недель до высадки, удобряя грунт перегноем и древесной золой под перекопку.

Особенности высадки

При высадке физалиса нужно учитывать, что большая часть разновидностей относится к числу сильноветвящихся. Сажать сеянцы рекомендуется в шахматном порядке, соблюдая шаг 50 см.

Глубина посадочных лунок должна быть такого размера, чтобы нижние листья расположились на уровне с землей. Чтобы выращивать высокорослые сорта растения в саду, следует выполнить подвязку.

Правила ухода за физалисом

Выращивая физалис на участке, нужно обеспечить комплексный уход. Зная секреты опытных садоводов, удастся избежать распространенных проблем. При соблюдении агротехники физалис цветет и приносит урожай в запланированные сроки.

Полив

Растения предпочитают обильный полив, но не допускается застой жидкости. Увлажнять грунт следует по мере его подсыхания. Чтобы не нарушить срок созревания, требуется сократить полив в момент формирования коробочек.

Подкормка

Удобрять физалис нужно несколько раз в течение сезона. Первый раз подкормить растения следует при высадке. Затем удобрения вносят в момент цветения и при формировании плодов. Лучше всего для культуры подходят минеральные подкормки. Поливать грядки можно смесью суперфосфата, калийной соли и аммиачной селитры.

Обрезка

В случае выращивания многолетнего декоративного физалиса с наступлением осени проводят обрезку наземной части. Листовые пластины срезают и уничтожают, а побеги с плодами оставляют подсыхать для дальнейшего использования в дизайнерских целях. Однолетние сорта периодически подрезают таким образом, чтобы не допускать загущенности листвы.

Зимовка

Несмотря на устойчивость к заморозкам, при выращивании в северных регионах требуется дополнительная защита от воздействия сильных холодов. Прикорневую область вокруг растений покрывают на зиму слоем мульчи из смеси торфа с древесными опилками. Также можно использовать специальный укрывной материал, который надевают поверх кустов и фиксируют на земле колышками либо тяжелыми камнями.

Защита физалиса от болезней и вредителей

Для защиты от вредителей и заболеваний проводятся опрыскивания инсектицидными и фунгицидными препаратами. Крупных насекомых можно убирать с кустов вручную. Рекомендуется постоянно осматривать растения, чтобы своевременно обнаружить признаки поражения и принять соответствующие меры.

Методы разведения

Проще всего размножить физалис семенами. Их можно сразу высевать в открытую почву. В прохладных регионах будет правильным сначала вырастить рассаду в теплом помещении, а затем пересадить сеянцы в грунт. Первые всходы начинают появляться при температуре 15 градусов.

Особенности выращивания в разных регионах

Ухаживать за физалисом нужно с учетом окружающих условий в регионе произрастания. При выращивании в теплом климате важно контролировать степень увлажнения почвы, которая быстро подсыхает под воздействием солнца. На Урале и в Сибири особое внимание стоит уделить укрытию от заморозков на зимний период.

Сбор и хранение урожая

Спелые плоды нужно собирать до наступления заморозков в сухую погоду вместе с коробочкой. Это позволяет сохранить восковой налет, обеспечивающий продолжительное хранение. Сроки созревания физалиса зависят от особенностей выращиваемого сорта. Допускается убирать с грядки недоспелые экземпляры и оставить их в помещении для дозревания.

Хранить собранный урожай рекомендуется в сухом прохладном месте, разложив в коробки либо деревянные ящики. Физалис раскладывают внутри емкости в 2-3 слоя. При окружающей температуре в пределах 12-14 градусов срок хранения достигает пары месяцев. Недозрелые плоды способны храниться дольше, вплоть до весны.



Физалис: советы по сортам, сбору и размножению Золотой крыжовник

Экзотический физалис становится все более популярным. Здесь вы можете узнать все о сортах физалиса, выращивании и сборе вкусных фруктов. Так же отвечаем, какие физалисы съедобны. Физалис ( Physalis sp.) Принадлежит к семейству пасленовых (Solanaceae) и тесно связан с томатом ( Solanum Lycopersicum ) , , на который он также похож с точки зрения ухода и посадки.

В этом роде есть несколько видов, некоторые из которых съедобны, а некоторые используются только в качестве декоративных растений. Наш аборигенный представитель рода Physalis — это цветок-фонарь (Physalis alkekengi ), плоды которого, однако, в пищу не годятся. В следующей статье вы узнаете все об истории и происхождении физалиса, посадке и размножении и, конечно же, о правильном уходе за андскими ягодами.

Физалис: происхождение и характеристики

Золотой крыжовник происходит из Южной Америки, точнее, из северных Андских регионов Перу и Боливии. Здесь это многолетнее, дикорастущее и кустарниковое ягодное растение, плоды которого также продаются на местных рынках. Он стал широко распространен мореплавателями в других тропических, субтропических и даже умеренных регионах. До 1807 года португальцы привезли физалис в Южную Африку на мыс Доброй Надежды и с тех пор выращивают там.

Отсюда он получил свое прозвище Мыс крыжовник. В Южной Африке он также широко выращивается в коммерческих целях и перерабатывается в варенье или консервы. Из-за своей популярности это практически основной продукт питания. В Европу растение не попало до конца 18 века. Название «Физалис» происходит от греческого языка и означает «пузырь», что связано с бумажным покрытием ягод.

Растения физалиса достигают в высоту до двух метров, но есть и кустистые разновидности высотой от 50 до 80 см.В наших широтах физалис обычно цветет с июня и приносит свои вкусные ягоды с конца августа до первых заморозков. Крыжовник у мыса имеет сердцевидные пушистые волосатые листья, а также цветы в форме колокольчика, которые во время формирования ягод образуют «пузырь» над ягодой и, таким образом, превращаются в хорошо известный «китайский фонарик».

Плод золотистого крыжовника размером примерно с вишню, поразительно желто-оранжевого цвета и имеет бесчисленное множество мелких ядер. Из-за их формы произошли прозвища вишня пузыря или вишня Анд.На вкус кисло-сладкий и чрезвычайно фруктовый, как смесь ананаса ( Ananas comosus ), киви ( Actinidia arguta ), маракуйи ( Passiflora edulis ) и крыжовника ( Ribes uva-crispa ).

Физалис обычно выращивают как однолетнее растение в наших широтах. Однако на самом деле это многолетник, а это значит, что перезимовать физалис можно в ведре в доме.

Ядовит ли физалис?

Горько-зеленые части растений всех видов Physalis слегка ядовиты и могут вызывать спазмы желудка, рвоту и другие симптомы интоксикации.Несмотря на то, что спелые плоды физалиса съедобны — хотя они вряд ли съедобны у некоторых видов, таких как Physalis alkekengi , — рекомендуется соблюдать осторожность. Незрелые плоды физалиса ядовиты, потому что содержат алкалоид соланин, вызывающий судороги. Поэтому их нельзя употреблять, так как они могут вызвать вышеупомянутые симптомы интоксикации. Но и здесь есть исключения: в случае томатилло ( Physalis ixocarpa ) некоторые разновидности также съедобны, когда они незрелые.

Примечание. Зеленые части физалиса также ядовиты для домашних животных, таких как кошки и собаки, если они едят их. К счастью, они редко проявляют интерес к растениям.

Виды и разновидности Physalis

Род Physalis , который первоначально происходит из Южной Америки, имеет несколько видов, большинство из которых не приносят плодов, пригодных для употребления в пищу. В следующем разделе мы хотели бы познакомить вас с наиболее популярными сортами и видами.

Китайский фонарь-цветок (

Physalis alkekengi )

Это растение — почти вестник осени, его характерные фонари светятся от темно-оранжевого до красного и напоминают китайский фонарь. Цветок-фонарь не морозостойкий, но снова появляется каждый год благодаря ежегодному самосеву в подходящих местах. Зеленые части растений этого золотистого крыжовника слегка ядовиты. Ягоды же съедобны, но имеют слегка горьковатый и кисло-сладкий вкус.

Капский крыжовник (

Physalis peruviana )

Самый известный и в то же время особенно вкусный подвид этого рода — мыс крыжовник. Он особенно популярен как съедобное украшение и как богатый витаминами фрукт с кисловатым ароматом, который также хорошо растет в наших садах.

Лучшие Physalis peruviana сорта:

  • «Слива инка»: Растения высотой до 150 см образуют множество ягод темно-оранжевого цвета размером с вишню.Вкус очень фруктовый и сладкий с отчетливой кислинкой.
  • «Леди Мадонна»: сочно-сладкий сорт с эффектной удлиненной кожицей и довольно крупными оранжево-желтыми ягодами. Этот сорт вырастает примерно до 150 см в высоту.
  • «Маленькие фонарики»: идеально подходят для выращивания физалиса в горшках, в подвесных корзинах или на балконе. Сильно разветвленные и нависающие растения дают богатый урожай плодов оранжевого цвета размером с вишню.
  • «Прециоза» — сорт физалиса высотой около 80 см.Он образует множество мелких золотисто-желтых плодов и созревает уже в середине августа.

Ананас Вишня (

Physalis pruinosa )

Как следует из названия, сладкий вкус ананасовой вишни напоминает вкус спелых ананасов. Растения вырастают густыми и небольшими, созревают намного раньше, чем мысский крыжовник, и дают невероятное количество мелких желтых ягод. Как только плоды созреют, они сами падают с куста, и их можно легко собрать.Отсюда и прозвище Эрдкирше.

Лучшая вишня из ананаса:

  • «Geltower Selektion» была выведена для получения очень крупных плодов. Аромат этой ананасовой вишни высотой примерно 50 см получается чрезвычайно сладким и похожим на ананас.
  • «Голди» родом из США и производит большие апельсиновые ягоды со вкусом, напоминающим ананас и клубнику.
  • «Изумий» достигает всего 40 см в высоту и поэтому находит место на каждом балконе.Светло-желтые ягоды размером около 1 см имеют поразительно сладкий и фруктовый вкус и созревают уже в июле.

Томатилло (

Physalis ixocarpa )

Томатилло, также называемый голубым физалисом, в основном известен в Центральной и Южной Америке. Плоды крупные, пурпурные, от светло-желтого до зеленоватого цвета, имеют яблочный, фруктовый и пряный вкус, но не особенно сладкие. Их часто переваривают, превращая в сальсу и джемы. Плоды томатилло размером до 5 см также процветают в этой стране.Некоторые сорта можно употреблять уже незрелыми — особенно характерен вкус зеленых яблок. Как минимум два растения обеспечивают хорошее опыление цветов, которые также любят посещать шмели. Хрустящие, слегка липкие ягоды созревают с сентября, как только треснет фонарь, и могут храниться несколько недель.

Лучшие сорта томатилло:

  • «Амарилла» дает светло-желтые, твердые и сочные плоды, которые созревают уже в августе. Этот европейский сорт особенно хорош для джемов и сальсы.
  • «Мексиканская шелуха» очаровывает фруктами от светло-желтого до темно-фиолетового, в зависимости от солнечного света. Его также можно употреблять незрелым в качестве закуски между приемами пищи. Их вкус очень напоминает яблоко.
  • «Пурпурный кобан» родом из Гватемалы и выращивается там в больших масштабах. Пурпурно-коричневато-зеленые плоды очень пряные и сладкие.

Земляничный помидор (

Physalis philadelphica )

Этот сорт происходит из Мексики и выращивается там как овощ, как и на юге Соединенных Штатов.Там он также является неотъемлемой частью традиционных блюд, тогда как в Европе этот вид практически не встречается. «Purple de Milpa» — один из самых известных сортов, из него получаются темно-пурпурные, почти черные плоды с ароматным, слегка пряным вкусом. Якобы это один из лучших сортов клубники физалис при росте около 150 см.

Удалось ли вам выбрать один из восхитительных сортов и сортов? Пришло время выращивать и культивировать теплолюбивый физалис. Подробные инструкции о том, как вырастить физалис, можно найти в этой статье.

Размножение физалиса

Физалис можно выращивать в светлом помещении с февраля, используя семена, или размножать напрямую черенками. Посев происходит с середины февраля до середины марта на яркий теплый подоконник. Заполните посевные контейнеры почвой с низким содержанием питательных веществ и поместите в них отдельные семена. Глубина посева около 0,5 см. Теперь семена всегда должны быть влажными и теплыми при температуре от 20 до 25 ° C. Прорастание занимает от 10 до 20 дней. Как только после двух семядолей сформируется первый настоящий лист, наколите и поместите в отдельные горшки.Теперь растения физалиса будут расти в доме в светлом и теплом месте до середины мая, прежде чем их можно будет высаживать.

При зимовке физалиса целесообразно одновременно использовать раскидистое растение для черенкования. Для этого после сбора урожая с октября по начало ноября срежьте верхние черенки длиной около 10 см с примерно пятью-семью листьями. Все листья, кроме кончика побега, удаляются, чтобы черенок не испарил слишком много воды над листьями.

Теперь черенки помещают в горшки с почвой, бедной питательными веществами, хранят их во влажном состоянии и укореняют при комнатной температуре от 15 до 20 ° C. Укоренившиеся черенки перемещают в более прохладное, но светлое помещение примерно через три-четыре недели, где они перезимовывают при температуре от 10 до 15 ° C. Перед тем, как сажать физалис на открытом воздухе, следует дождаться последних заморозков в середине мая.

Если вы посадили физалис в горшок или грядку с середины мая, скоро начнется лето, и нужно будет принять первые меры по уходу.Все о правильном уходе за физалисом вы можете узнать в нашей специальной статье.

Собирать, хранить и использовать физалис

После того, как цвет фонарей изменился с зеленого на светло-коричневый, наконец-то пришло время: физалис можно собирать. Однако следует убедиться, что фонарь полностью высох. Физалис созревает относительно быстро; сбор урожая можно получить через семь-десять недель после цветения. Пора сбора урожая физалиса начинается в июле и августе, и при прикосновении созревшие фонарики почти попадают в руку.Некоторые виды, такие как ананасовая вишня, просто бросают спелые плоды вместе с фонарем на землю, где их можно собрать, а затем насладиться.

Совет: только почти полностью созревшие ягоды крыжовника можно довести до полной спелости в помещении вместе с фруктами, производящими созревающий газ этилен, такими как бананы и яблоки. К сожалению, зеленые или недозрелые плоды уже не доходят до употребления.

Хранение физалиса

Спелые плоды можно хранить в холодильнике в сухом и прохладном месте при помощи фонарей в течение 1-2 недель.Без скорлупы вкусный фрукт-фонарь быстро сжимается или плесневеет. С другой стороны, томатилло более прочные, и их можно без проблем хранить в сухом виде при комнатной температуре в течение четырех-шести недель. Однако ягоды не следует замораживать, так как при оттаивании они лопнут и станут мягкими. Бережно подсушенный физалис можно хранить несколько месяцев.

Использование и ингредиенты физалиса

Физалис можно употреблять в свежем виде, когда он спел, но из него также можно делать джем, желе или фруктовую сальсу.Они особенно подходят для употребления в сыром виде и в качестве украшения, но также популярны в качестве компотов и джемов. Если обмакнуть ягоды в жидкий шоколад, их можно будет есть, как пралине.

Ингредиенты Физалиса представляют собой богатую питательными веществами смесь витаминов и минералов. Например, он является отличным источником витаминов C, B3 и B12, а также провитамина A, а также содержит кальций, железо, марганец и фосфор. Кроме того, полезный физалис богат полифенолами и каротиноидами, что делает его особенно полезным перекусом.

Помимо классических помидоров, перца и т. Д., К семейству пасленовых также относятся интересные и экзотические фрукты, такие как тамарилло. Мы познакомим вас с древесным томатом и дадим советы по уходу и сбору урожая.

Выращивание и уход за Physalis peruviana

Плоды выглядят как апельсиновый помидор черри, но на вкус совсем другой, почти как вкус ананаса, это один из тех фруктов, которые вы либо любите, либо ненавидите. Я люблю их, они такие красивые. У каждого фрукта есть шелуха, которая выглядит как маленький бумажный кожух фонарика, они действительно очень волшебные, вы, возможно, слышали, что их называют китайскими фонариками.

Плоды растения, которое у меня было в первые несколько лет, были плодовитыми, и растение росло бурно почти круглый год, и его нужно было регулярно срезать, чтобы оно не вырвалось из разбитых стекол в теплице.

Когда цвет фонарей Physalis peruviana изменится от зеленого лайма до кремового цвета, они станут спелыми, и их можно будет собирать или отрезать. Снятые плоды не созревают, но сохраняются в течение двух недель или около того. Из них можно делать джемы, но я всегда ела их сырыми.Очевидно, они суперпродукты, в них вдвое больше витамина С, чем в лимоне, и они тысячелетиями использовались в лечебных травах.

Условия выращивания Physalis

Хотя этот сорт может выдерживать температуры ниже нуля, в феврале 2018 года « Зверь с Востока » сбросил много снега на бедное растение через незаметное разбитое стекло, и растению явно не нравилось сидеть в очень холодных и очень влажных условиях. он умер. (Я убит горем!)

Physalis peruviana происходит из гор Перу — отсюда и название Inca Berry, и причина, по которой он может выдерживать эти холодные ночи.Он любит сохнуть в холодную погоду и после плодоношения. Он испытывает настоящую жажду в течение всего вегетационного периода, и его нужно постоянно поливать, вы будете знать, когда ему понадобится вода, поскольку большие листья очень быстро увядают.

Ему не нужны удобрения, почва в моей теплице была очень хорошо дренированной, и, так как она находилась рядом с нектариновым деревом, в ней не было много питательных веществ, хотя у этого растения была очень зрелая корневая система, которая могла бы всасывать вверх влажность и многое другое снаружи.Если он получит удобрения, он будет расти и расти, но вы получите больше листьев, чем фруктов.

Обрезка и обрезка физалиса

С моим оригинальным зрелым физалисом Physalis peruviana я бы регулярно взламывал его, забирая 75% или более растений. Я превратил стебли обратно в бутон, и это будет стимулировать новый рост. Вы должны обрезать их после того, как они созреют, хотя я обнаружил, что часто плоды просто продолжают расти, так что на самом деле вам просто нужно обрезать растения, чтобы они соответствовали имеющемуся у вас месту — они могут вырасти огромными!

Так же, как и помидоры, физалис может быть многолетним при правильных условиях, и успех моего старого растения доказывает, что этот сорт прослужит долгие годы, если держать его в сухом состоянии в течение зимы.Главный стебель растения лучше было бы описать как ствол, он был не менее 3 дюймов в ширину, здесь вы можете увидеть, что от него осталось. Я надеялся увидеть прорастание новых побегов, но это сочетание влажной и холодной погоды было для меня слишком большим. Так грустно терять зрелое растение.

Размножение Physalis peruviana

Мой метод был «счастливой случайностью» или самосевом. Из-за того, что требовалось сокращение, я всегда клал кучи своих зрелых растений в компостную кучу.К счастью для меня, почти каждый горшок с растением, который я наполнил домашним компостом в этом году, содержал как минимум 3 или 4 растения физалиса! Некоторые уже стали немного длинноногими.

Вы также можете обрезать черенки — я сам этого не делал, но советую делать это осенью, а затем они должны быть готовы к посеву к маю для получения фруктов в августе.

С молодыми растениями можно обращаться как с помидорами: у них есть почки, готовые превратиться в стебли или корни, поэтому вы можете посадить их глубоко и позволить этим бутонам закрепить растение.Некоторые из моих остались одни, и через три месяца появятся несколько цветков и начнутся плоды, но маловероятно, что они созреют.

Мой план состоит в том, чтобы перезимовать эти молодые растения, а затем добиться плодоношения в следующем году. Поэтому я буду аккуратно обрезать их и обрезать кончики, чтобы попытаться создать более густые и крепкие растения. Я планирую создать для них постоянную грядку в самом конце теплицы, чтобы растение не мешало так сильно, как когда оно было прямо посередине.

Вы выращиваете физалис — такой же сорт, как мой, или что-то другое — дайте мне знать об этом в комментариях и спросите, есть ли у вас какие-либо вопросы.

Обновить!

Сеянцы плодоносят! Мне удалось создать постоянную грядку из физалиса в задней части теплицы, и я надеюсь увидеть много лет больше фруктов!

Как вырастить мыс крыжовника

Восхитительный плод растения мыс крыжовник приобретает волшебный вид, заключенный в легкие бумажные листья, похожие на фонарь.Сладкие и терпкие золотые ягоды прекрасны сами по себе или в варенье. Кейпский крыжовник — легкое в выращивании растение — отличный выбор для домашнего огорода. Узнайте, как выращивать мыский крыжовник, и в этом сезоне вы сможете собрать эту восхитительную маленькую ягодку в своем саду.

Что такое капский крыжовник?

Капский крыжовник — это маленькие золотые ягоды, заключенные в бумажные фонарики, официальные чашечки, также известные как накидка или шелуха.После созревания шелуха удаляется, чтобы открыть сокровище — золотую ягоду. Вне бумажного футляра Cape Gooseberries по размеру и внешнему виду похож на небольшой помидор черри.

И, как оказалось, они связаны с томатом, входящим в семейство пасленовых пасленовых. Их ботаническое название — Physalis peruviana, они также известны как Physalis, Inca Berry, Ground Cherry, Peruvian Groundcherry и Goldenberry.

Листья кустарника мыса Крыжовник имеют форму сердца, а цветки — форму колокольчика.Кусты мыса крыжовника вырастают примерно до 3 футов (1 метр), а в правильных условиях могут достигать 6,5 футов (2 метра) и такой же ширины.

В прохладном климате мыс Крыжовник выращивают как однолетник, когда периоды вегетации завершаются холодом и морозами. Но в теплом климате Крыжовник мыс можно выращивать как недолговечный многолетник в течение 3-4 лет. Пик производства фруктов приходится на 2 год, при этом урожай и размер фруктов в последующие годы становятся меньше.

Как вырастить мысовый крыжовник

Мысский крыжовник легко выращивать.На самом деле, они даже не возражают, если вы немного пренебрегаете ими. Итак, давайте выясним идеальные условия выращивания мыса крыжовника.

Почва

Кейп-крыжовник, как простое в выращивании растение, адаптируется к различным почвенным условиям, для них идеально подходит pH 5,1-6. Они могут расти в глинистых или песчаных условиях, хотя на хорошо дренированной и несколько плодородной почве, дополненной компостом и хорошо перепревшим навозом, вырастет очень счастливое растение.

Климат

Теплый климат, подобный местным условиям произрастания в Южной Америке, идеален для мыса крыжовника.Поэтому подождите, пока температура почвы не достигнет 50-77 ° F (10-25 ° C), чтобы посадить их, и желательно в более теплой части этого диапазона.

Sun

Капский крыжовник лучше всего растет на полном солнце 6-8 часов в день, а также в полутени. Так что выберите солнечное место в саду, чтобы это растение процветало.

Вода

Чтобы получить хороший урожай, мысский крыжовник требует постоянного полива. После укоренения они несколько засухоустойчивы, но все же требуют полива для получения цветов и плодов.Полив будет зависеть от климата. В очень теплом климате воду нужно давать каждые 2-3 дня. В более прохладном климате может быть достаточно полива два раза в неделю.

Расстояние между растениями

Саженцы крыжовника «Космический мыс» на расстоянии 39–59 дюймов (100–150 см) друг от друга, чтобы дать им достаточно места для выращивания. Помните, что Cape Gooseberry может вырасти на 1 метр и выше, поэтому оставляйте достаточно места между посадками для вентиляции. Хорошая циркуляция воздуха поможет предотвратить нарастание таких проблем, как грибковое заболевание, вызванное теснотой и влажностью.

Удобрения

Органические удобрения можно вносить на ранних стадиях роста, или удобрения также можно вносить, если растение было обрезано во время сезона покоя. Внесите удобрение, чтобы стимулировать отрастание, когда начнется новый вегетационный период.

В противном случае чрезмерное внесение удобрений не требуется и может фактически уменьшить цветение и, следовательно, завязывание плодов. Так что удобрения только в умеренных количествах, если вообще, и помните, что небольшое пренебрежение даст больший урожай мыса крыжовника.

Мульча

Поскольку корни мыса крыжовника растут близко к поверхности почвы, важно хорошо мульчировать вокруг растения, чтобы защитить их. Мульчирование также поможет сохранить влажность и здоровье почвы. Выберите натуральную или органическую мульчу в вашем районе. Мульча также будет питать почву. Подробнее о натуральной и органической мульче вы можете прочитать в нашей статье «Лучшая органическая мульча для сада».

Как вырастить капский крыжовник из семян

Чтобы получить преимущество перед вегетационным периодом, семена капского крыжовника можно выращивать в помещении за 4-6 недель до последних заморозков.В противном случае сейте семена после того, как весной миновали все заморозки.

Для прорастания семенам требуется температура почвы 72-77 ° F (22-25 ° C), поэтому подумайте о теплом коврике, если вы начинаете посев в более прохладную погоду. Также требуется хорошее внутреннее освещение, поэтому, если естественное освещение из окна невозможно, свет для выращивания может обеспечить необходимый свет для прорастания.

Подготовьте небольшие горшки с качественной смесью для выращивания семян и высейте 2-3 семени в каждую лунку глубиной 1/8 дюйма (3 мм).Поскольку семена крыжовника у мыса такие крошечные, им нужно только легкое прикрытие почвы.

Держите почву слегка влажной, пока семена не прорастут.

Для прорастания семян крыжовника мыса может потребоваться от 7 до 30 дней.

Мои семена крыжовника мыса в этом сезоне прорастали очень медленно, и я был почти готов отказаться от этого! Я начал с теплового коврика, чтобы начать вегетационный период, но через несколько недель их все еще не было видно. Я задавался вопросом, было ли мое семя больше не жизнеспособным.

Но мое терпение окупилось, и ближе к концу 30-дневного периода у меня было много всходов рассады крыжовника мыса. Это также совпало с потеплением погоды и выходом на улицу, где было больше света. Возможно, это было именно то, что нужно этим маленьким семенам, чтобы прорасти.

Так что будьте готовы проявить терпение при выращивании мыса Крыжовник из семян, начните как можно раньше и продолжайте поддерживать почву влажной, потому что эти сеянцы вот-вот прорастут.

Можно ли вырастить мыс крыжовник из черенков?

Да, Крыжовник мыса можно выращивать из черенков.Просто возьмите 10-сантиметровые черенки и высаживайте их в небольшие горшки, пока не сформируются корни.

Черенки берите из средней части молодых побегов, а не с одревесневших стеблей или верхушек растения.

Поместите только что посаженные черенки на яркий непрямой свет и держите почву слегка влажной. Убедитесь, что горшки имеют хороший дренаж, чтобы черенок не попал в сырую почву.

Можно ли выращивать крыжовник в горшке?

Да, вы можете выращивать крыжовник в горшках или контейнерах.

Выберите горшок большего размера, чтобы он соответствовал ожидаемому размеру 3 фута (1 метр).

Используйте качественную горшечную почву, хорошо замульчируйте и следите за уровнем влажности, так как растения в горшках высыхают быстрее, чем выращенные в земле.

Также убедитесь, что горшок имеет достаточный дренаж, поскольку мысский крыжовник предпочитает свободно дренирующуюся почву.

Какой на вкус мыс крыжовник?

Вкус Кейп-Крыжовника сладкий и терпкий, с добавлением ананаса и помидора, а некоторые также включают манго.

Их можно есть свежими или приготовить варенье. Другие восхитительные способы использования крыжовника мыса включают добавление их в салаты, приготовление их в пикантном соусе для сопровождения морепродуктов и мясных блюд, их можно тушить или превратить в десерт. Кейпский крыжовник тоже очень вкусный сушеный, например, в духовке или дегидраторе, а также его можно заморозить для дальнейшего использования.

После сбора урожая спелых ягод крыжовника они могут оставаться свежими в шелухе в течение нескольких недель. Просто храните их в миске на скамейке, не нужно охлаждать.

Когда собирать урожай Крыжовника мыса

Растению крыжовника мыса требуется примерно 100–140 дней, чтобы достичь зрелости, затем еще 70–80 дней после опыления цветка, прежде чем плоды будут готовы к сбору урожая. Кейп-крыжовник даст плоды в первый сезон, хотя для созревания им требуется длительный вегетационный период.

Вы узнаете, что мысский крыжовник готов к сбору урожая, когда высохнет бумажная шелуха. Цвет меняется с зеленого на светло-коричневый. Иногда ягода может незаметно упасть с куста и оказаться под растением.Если шелуха все еще не повреждена, плод все равно можно есть.

Если мысский крыжовник собран слишком рано (это видно по зеленоватому оттенку плодов), снимите их с шелухи и поместите на ярко освещенный подоконник, чтобы они полностью созрели.

Cape Gooseberry Problems

В правильных условиях Cape Gooseberry может самосеваться. Для многих садоводов это будет приветствоваться, но если это проблема, вы можете свести ее к минимуму, удалив с земли все упавшие плоды.Затем удалите все нежелательные саженцы по мере их появления, прежде чем они займут ваше место для выращивания.

В некоторых регионах семена плодов разносятся птицами и растут в нежелательных местах, поэтому их называют сорняком. Вы можете помочь свести к минимуму это, удалив фрукты раньше, чем это сделают птицы, возможно, зацепив растение сеткой, если птицы доберутся до вашего урожая раньше вас.

Листья куста мыса Крыжовник и незрелые плоды могут быть токсичными для людей и домашних животных. И хотя некоторые садовники сообщают, что едят незрелые плоды без вредного воздействия, лучше всего перед употреблением убедиться, что плоды желтые и спелые.И на всякий случай не подпускайте к растениям любопытных животных, таких как собаки и кошки.

Вредители и болезни

В зависимости от климата и условий выращивания существует ряд вредителей и болезней, которые могут поражать растения крыжовника. Вот несколько из них, а также природный или органический раствор:

Тля может заразить кусты мыса Крыжовник. Смойте их струей воды и поощряйте полезных насекомых в саду. Божьи коровки, златоглазки и журчалки — естественные хищники.Или можно использовать масло садового нима.

Огуречный жук может поражать листья мыса Крыжовник. Подумайте о пересадке с такими культурами, как зеленый лук, который действует как репеллент. Можно также использовать масло садового нима.

Мучнистая роса может поражать мыс крыжовник. Увеличьте поток воздуха, обеспечив достаточное пространство между растениями. Не поливайте листья, вместо этого поливайте их на уровне земли и применяйте натуральный молочный фунгицид. Вы можете увидеть наш рецепт фунгицида в виде спрея для молока здесь.

Заключение

Вырастить мыс крыжовника несложно, а награда — множество восхитительных золотых ягод. А если вы не успеваете за урожаем, вы можете легко превратить их во вкусное варенье из крыжовника. Но у меня дома мы слишком заняты открытием ягодных подарков в бумажных оболочках и едой их свежими! Какой ваш любимый способ поесть капский крыжовник? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Рекомендуемые продукты

Измеритель pH почвы, воды и света

Органическая почвенная смесь для выращивания семян

Тепловой мат для рассады

Grow Light

Органическая почвенная смесь

Дегидратор

Садоводческое масло нима

Для выращивания больше

дома, смотрите другие наши статьи ниже:

Как вырастить сенсационную клубнику дома

Выращивание гуавы из ананаса фейхоа

Как вырастить авокадо в помещении

Как легко выращивать чернику

Физалис — не садовод

Краткая версия:

Желтая ягода, растущая в красивом футляре.Он имеет семена, как помидор, и сладкий на вкус, когда он спел, с ананасом, как запах. Растение вырастает до 5 футов в высоту, предпочитает открытое солнце, но не особо заботится о типах почвы. При зимней защите он может быть многолетним и самосевать непредсказуемо (я объясню, что я имею в виду), но не слишком агрессивным.

Я называю это физалисом на этой странице, но я говорю конкретно о Physalis Peruviana. Также называется мыс крыжовник, ягода инков или молотая вишня.Есть и другие физалисы, например китайские фонарики, которые хоть и красивы, но не особенно съедобны.

  • Я видел этот потрясающий китайский фонарь в местном саду, но я не пробовал их, так как меня могли (совершенно справедливо) убить за вторжение, а затем кражу. Кроме того, чтение показывает, что плоды, которые меньше, чем крыжовник, очень горькие и / или токсичные.

Физалис — это фрукт, который иногда можно найти в супермаркетах или гордо положить на десерт в шикарном ресторане.Они прекрасно выглядят и имеют прекрасный вкус.

Я посадил семена в 2014 году в горшок в нашем последнем доме, который был мощеным двором. Дополнительное тепло от всего бетона обеспечило прекрасные условия для созревания фруктов. С тех пор мне больше не приходилось сеять семена. При выращивании в открытом грунте в Великобритании обычно бывает однолетним. При зимней защите и / или мягкой зиме это может быть многолетник.

Посев семян

Вы можете запустить их в помещении в горшках примерно через полтора месяца.
до наступления последних заморозков.Их нужно сеять достаточно неглубоко (просто поместите
на поверхность и насыпьте сверху немного компоста), затем держите
теплый и влажный. Я бы посоветовал одно семя на горшок, так как он может стать довольно
монстр, если только вы не будете счастливы посадить несколько вместе, а затем позволить только самым сильным
одна живая. Мне действительно трудно не чувствовать себя виноватым, убивая здоровые растения. Может
Вы представляете себе такое отношение к домашним животным или детям?

Посадка

Как только опасность заморозков миновала и у растения появилось несколько листьев, вы можете посадить его на солнечном месте.Похоже, его не слишком беспокоят типы почв, и он отлично справится с большим горшком. Желательно закалить их, поместив растения на улицу в течение дня и вернув их на ночь на несколько дней. Стебли могут вырасти высокими, но если их не поддержать, они упадут и расползутся.

Это чудовище — единственное растение в бордюре в моем палисаднике. Он достиг более 5 футов. Спереди и справа вы можете видеть, что стволы упали в попытке захватить власть.

Вкус

Хорошо… Итак, я сделал эти первые два шага в 2014 году.Я не знал, чего ожидать, поэтому посадил около 8 семян. Я получил слишком много растений. Если у вас слишком много растений в горшке, они не вырастут особенно большими (около 2 футов), но вы все равно получите плоды. Они представляли собой непослушную густую массу, которая была долгожданным зрелищем в моем мощеном дворе.

Ягоды растут внутри зеленых ягод, которые становятся желтыми и становятся бумажными. Тогда вы поймете, что они спелые и съедобные. Они заставляют меня думать о бананах. Не из-за вкуса, а потому, что эти прекрасные футляры сохраняют плод в чистоте, поэтому, даже если фрукт упал, его можно было снять с защитной оболочки и сразу же съесть.Мой малыш любит собирать спелые ягоды, когда мы уходим в школу или возвращаемся домой. Иногда она кладет их в карман, чтобы потом перекусить. Фрукты на вкус лишь немного напоминают ананасы, с терпким привкусом ананаса. Когда они очень спелые, они прекрасны и сладки. Не думаю, что мне есть с чем их сравнивать. Я люблю жевать твердые семечки, размером с помидоры, но некоторые люди не очень их ценят. На внешней стороне ягоды может быть немного горького налета из бумажного футляра, напоминающего ушную серу (я не ем ушную серу, но кто не пробовал свою собственную в детстве? Э… Только я? В ПОРЯДКЕ).Если вымоете все это в ящиках, этот вкус станет более заметным, поэтому ягоды очистите от шелухи и вымойте отдельно. Я читал, что остатки легче удаляются с помощью небольшого количества уксуса (так что… правда… довольно ушной серы, вроде нет?), Но они никогда не доходят до кухни в этом доме. Мы обнаружили, что ягоды созревают постепенно в течение 1-2 месяцев, в зависимости от погоды, поэтому мы собираем их по мере созревания и сразу же едим. Ближе к концу сезона вы, вероятно, испытаете перенасыщение.

Самосев

Итак … как я уже сказал, я однажды посадил. В следующем году меня не было
собираемся выращивать их, так как у нас был только этот крошечный двор и ограниченное количество горшков. я
собирался попробовать что-то еще, но в 2015 году они пробились сквозь трещины в
тротуар. Один был перед навесом для велосипедов, поэтому я спас его и поместил в
горшок. В остальном я просто позволил им заняться этим. Они росли нормально, и у нас был бонус
незапланированные плоды. Вот как я узнал, что он устойчив и скоро вырастет.
в любом месте.Эти растения были только частично солнечными и все еще были нормальными.

В 2016 году у меня был ребенок, поэтому я пренебрегла
сад побольше. В том году не было новых саженцев, но
горшок с прошлого года вырос. Должно быть, это было в особенно теплом
и защищенное место, так как других растений не было.

В 2017 году мы переехали и взяли самосев в горшок.
с нами. Вероятно, это был слишком маленький горшок, не понравился ход, отсутствие
вода или вообще полное пренебрежение, так как она дала нам всего около 5 ягод.

В 2018 ничего не было. Я ничего не ожидал с таким
мало плодов в прошлом году и, следовательно, нет шансов на самосев бродячей ягоды
сам.

Весной 2019 года в одном из горшков обнаружилось растение физалис. Я был очень взволнован. С нами было около 25 горшков разных размеров. Большинство растений были в горшках и готовились к посадке в новый сад. Одно или два растения остались в своих горшках, а компост в горшках, как правило, время от времени перемещали и / или добавляли в компостный контейнер.Я предполагаю, что было еще не проросшее семя, которое в этом году получило идеальные условия. Весна была теплой, и семена, должно быть, достигли поверхности почвы. Я поставил его прямо в палисадник, где он получал много солнечного света, а бетонные плиты и прилегающая кирпичная стена сохраняли и отражали тепло.

Затем я нашел единственный саженец физалиса, прячущийся в
участок спаржи в июне. Спаржа в самом конце грядки, никуда
возле горшков.Это было немного загадочно, но я понял, что именно этот
крона спаржи была посажена в очень, очень (спаржа не склонна к этому
хорошо в горшках) большой горшок в предыдущем саду, когда физалисы были похожи на триффид.
Я не знаю, сколько лет это семя бездействовало. Это может быть что угодно от 3-5
годы. В этом году он не созреет, чтобы плодоносить, поэтому я поместил его в
горшок и намерены перезимовать в доме и посмотреть, как пойдет в следующем году.

  • С этой стороны не видно…
  • … но в спарже пряталось молодое растение.
  • Так выглядело 5 недель спустя

Таким образом, я считаю, что это прекрасное устойчивое растение, которое самосеивает,
но не слишком резко и может быть многолетним, если держать его в достаточно тепле и без заморозков.

Опыление

Цветки гермафродиты, легко опыляются насекомыми. Мне никогда не приходилось делать что-либо, чтобы помочь этому. Очевидно, они самооплодотворяются, поскольку в этом году у меня только одно зрелое растение, и оно прекрасно плодоносит.Растение бодро всходило, и я не заметил изменений в плодах. Таким образом, семена соответствуют родительскому растению, так что это ягода, от которой вы можете спасти семена.

Болезни и вредители

На данный момент в моем опыте с физалисом — один год у меня были проблемы с двухцветным паутинным клещом. Листья приобрели пестрый желто-коричневый цвет. Если у вас есть паутинный клещ — если вы посмотрите под листьями под микроскопом, вы увидите этих крошечных клещей с этими двумя пятнами на спине размером с мелкую песчинку.От них очень сложно избавиться. Вам нужно будет удалить и уничтожить все пораженные листья. Мы попробовали спрей с несколькими каплями масла розмарина. Я думаю, что в конце концов мы сдержали их, удалив листья и дважды опрыскивая с интервалом в пару недель. Честно говоря, я не могу сказать, насколько помогло масло розмарина. Возможно, это связано с удалением примерно половины листьев и увлажнением растения, которое это сделало, так как оно хорошо растет в жарких и засушливых условиях.

В остальном у заводов проблем не было.Кажется, за ними очень легко ухаживать.

Поэтому это растение с мягкими бархатистыми листьями, на мой взгляд, является победителем. Я перезимую случайного захватчика спаржи и, возможно, оставлю его в горшке, чтобы снова принять его следующей зимой, чтобы посмотреть, как долго он продержится. Я также сохраню семена ягод на случай, если я захочу вырастить их снова, и непредсказуемость самосева не пойдет мне на пользу в течение одного года. Я подозреваю, что он останется неизменным фаворитом моего малыша, и мне не придется платить зубами, чтобы купить их в супермаркете.

Они так мало заботятся, что если вы ели фрукты раньше и являетесь поклонником, и у вас есть сад любого сорта, пожалуйста, попробуйте их… или… вырастите! Ти хи.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Многолетнее растение, Как вырастить

От греческого Physa, — мочевой пузырь, намек на надутую чашечку (Solana ceae). Род, состоящий из 100 или более видов, из которых два наиболее известных — P.alkekengi, — Вишня мочевого пузыря, или китайский фонарь, с его блестящими, огненно окрашенными, наполненными воздухом чашечками, и P. peruviana, — крыжовник мыса, который является тепличным видом. Это однолетние и многолетние травянистые растения, в основном из Мексики и Северной Америки.

Культивируемые виды P. alkekengi (syns. P. alkekengi franchetii, P. bunyardii, P. franchetii), пузырчатая вишня, трава мочевого пузыря, китайский фонарь, озимая вишня, морозостойкое многолетнее растение, 1-2 фута , цветы беловатые, похожие на картофель, лето, плоды одна алая ягода, заключенная в сильно надутую эффектную чашечку, длиной до 2 дюймов, становящаяся оранжевой осенью, от юго-востока Европы до Японии, натурализованная во многих других частях мира ; вары. гигантеи, крупнее кал; pygmaea, 9 дюймов, карликовая форма. P. ixocarpa, tomatillo, однолетник полужидкий, 2 фута, цветки желтые, 1/2 дюйма в диаметре, с черно-коричневыми пятнами в горле, плоды пурпурные, липкие, почти заполняют желтую чашечку с пурпурными прожилками. Плоды съедобны, их можно тушить или использовать для приготовления джема, Мексика, юг США. P. peruviana (синс. P. edulis. P. peruviana edulis), Крыжовник мыс, 3 фута, цветки желтые, пурпурные с пятнами, лето, плоды желтые, съедобные, Южная Америка, теплица. P, pruinosa, карликовый крыжовник, клубника-помидор, однолетник полужидкий, 2 фута, цветки колоколообразные, желтоватые, плоды желтые, съедобные, юг США.

Выращивание Этот морозостойкий вид требует богатой, хорошо дренированной почвы в солнечном или частично затененном месте и должен высаживаться весной. Фрукты, которые в народе называют «фонариками» (надутые чашечки), можно использовать для зимних украшений, а осенью их можно собирать и сушить. Если их оставить на улице, они скелетонируют.Нежным видам требуется компост из суглинка, опалубки и небольшого количества песка, и их следует высаживать по отдельности в 5-6-дюймовые горшки, расположенные на солнечном месте. Летом поливайте свободно и регулярно подкармливайте жидкими удобрениями. Горшок или посадка ранней весной. Размножайте морозостойкие виды делением каждые три года, а тепличные виды — семенами, посеянными в песчаную почву в жару весной, или черенками, помещенными в песчаную почву в жару с января по апрель. P. alkekengi очень быстро растет и распространяется подземными побегами.Может использоваться как листопадное почвопокровное растение на солнце или в полутени. Там, где это подходит, это может стать чем-то вроде неудобства, которое трудно искоренить, если не удалить каждый кусок корня.

Как вырастить физалис

Physalis (fy-sa-lis)

Выращивание мыса крыжовника (золотая ягода, ягода инков) в Австралии

(

Physalis peruviana )

янв. февраль мар Апрель май июн июл августа сен октябрь ноя декабрь
P P P P P

(лучшие месяцы для выращивания в Австралии)

P = Посев семян

  • Легко выращивать.Сеять в саду. Сейте семена на глубину, примерно в три раза превышающую диаметр семян.
    Лучше всего высаживать при температуре почвы от 10 ° C до 25 ° C.
    (Показать ° F / дюйм)
  • Космические растения: 100 — 150 см друг от друга
  • Урожай через 14-16 недель.
  • Совместим с (может расти рядом): Хорошо растет в цветочной кайме, но имеет тенденцию расти над другими растениями.

Куст высотой до одного метра с желтыми плодами в коричневом бумажном конверте.Это многолетник.
Мыс крыжовник связан с помидорами, черри и лузгой, которые принадлежат к роду Physalis.

Капский крыжовник очень легко выращивать, и, поскольку плоды нравятся птицам, растения можно легко разложить по саду. Если у вас много места, растения лучше растут на 1,5 м площади. Более близкое расстояние работает, но вы можете получить меньше фруктов.

Кулинарные подсказки — приготовление и употребление в пищу Мыс Крыжовник

Ягода размером с помидор черри, очень ароматна и полна крошечных семян.Они восхитительны в свежем виде или из них можно приготовить варенье. Их можно добавлять в салаты, десерты и готовые блюда, они вкусно тушатся с другими фруктами, особенно с яблоками. Также они хорошо сочетаются с пикантными блюдами из мяса или морепродуктов. Можно консервировать в сушеном виде как ‘Inca Berries’

Physalis edulis — BBC Gardeners ‘World Magazine

Свинья

Не сеять в сентябре

Завод

Не сажать в январе

Не сажать в феврале

Не сажать в сентябре

Не сажать в октябре

Не сажать в ноябре

Не сажать в декабре

Цветы

В январе растение не цветет

В феврале растение не цветет

В марте растение не цветет

В апреле растение не цветет

Растение не цветет в мае

Цветет растение в июне

Растение цветет в июле

Растение цветет в августе

В сентябре растение не цветет

В октябре растение не цветет

В ноябре растение не цветет

Растение не цветет в декабре

.

Оставьте комментарий