Green areca new opinion: легальный наркотик юга — Магазета

легальный наркотик юга — Магазета

На зимние каникулы уехал из северо-востока Китая (东北) в теплые края, а именно на о. Хайнань. Много чего интересного видел, попробовал. Решил поделиться опытом употребления интересного фрукта, который жуют аборигены, называется он – бинлан, кит. 槟榔 (плоды арековой пальмы).

Повсеместно в Санье, на тротуарах, на стенах, на остановках можно наблюдать красные пятна – следы плевков местных жителей, жующих бинлан. А не плеваться, жуя этот дивный плод, невозможно. Помимо частого сплевывания (более частого, чем обычно), жевальщиков бинлана можно опознать по ярко-красным губам, красно-коричневым зубам, да и вообще кроваво-красной полости рта и огненным улыбкам, а улыбаются они, должно быть, чаще, чем другие. Дело вот в чем – этот фрукт обладает легким наркотическим эффектом, нет, не таким от которого люди беспричинно смеются или видят галлюцинации, скорее, это похоже на опьянение.

Гуляя по улочкам Саньи, я неоднократно задавался вопросом, что это жуют эти южане (в дунбэе я не встречал подобного), и уже тогда во мне росло подозрение, что жевание этого удивительного плода, дает не совсем безобидный эффект. Уже тогда с интересом останавливался и смотрел, как милые бабушки сидят и сворачивают обмазанные белым веществом листья, но все не мог решиться попробовать.

Но вот однажды все-таки собравшись, решил наконец заценить. Пошел в магазин, спрашиваю мол: – вот вы все тут жуете эти листочки, есть в продаже? – сейчас нету, но ты вот угостись у вон той тети! И взяв за руку, привела к старушке, которая танцевала напротив магазина (по вечерам напротив этого магазина бабушки устраивали танцы). Широко улыбаясь своей огненной улыбкой и тараторя: – 不好吃，不好吃! (не вкусно, не вкусно!) меня угостили, дали четвертинку плода и вместе с ней листок, обмазанный белым веществом (как потом выяснил – это была известь). Объяснили, что надо жевать, или держать это дело за зубами. Все сделал, пожевал с минутку, заложил за зубы. Действительно было не вкусно, на вкус напоминает хвою – горько-смолисто. Это в первый раз, после нескольких приемов привыкаешь, а мне даже стал нравиться этот вкус. Надо сказать, что во время жевания выделяется огромное количество слюны. Собственно чего и плюются бинлановые «наркоманы» чуть чаще, чем постоянно.

Что же происходит? Примерно через минуту жевания, слюна начинает окрашиваться в оранжевый цвет, лицо горит, жарко, рот сильно вяжет, затем появляется небольшое головокружение и легкая эйфория, плюс заторможенность, в общем, веселое состояние. Но в просторах интернета пишут, что эффект этот наблюдается только у «начинающих бинланоедов», со временем перестаешь ощущать эти симптомы, а остается только чувство жара. Надо упомянуть, что эта южная жвачка отлично борется с кариесом и глистами!

Так в чем же дело? Википедия говорит: «Бетелевая пальма культивируется ради её семян, которые вместе с известью заворачиваются в листья бетеля и жуются местным населением. Семена содержат алкалоид ареколин, который способствует усилению слюноотделения и дополнительно возбуждает нервную систему, вызывая лёгкий наркотический эффект. Из-за высокого содержания в арековых семенах красного пигмента слюна, язык и полость рта окрашиваются при жевании в кирпично-красный цвет.

Красный пигмент семян арековой пальмы кое-где используют для окраски хлопчатобумажных тканей. Семена также употребляют как глистогонное средство, особенно в ветеринарии».

Если заинтересовались бинланом, гугл вам в помощь вот его названия: бетель, арека, бетелевая пальма, арека катеху, арековая пальма, бинлан, 槟榔, areca catechu, bing lang.

P.S.: увез собой в дунбэй десять плодов, сказали что если не разрезать то хранятся около недели, но вот листья пожухли на четвертый день. Известку завернули, с ней все в порядке. На Хайнане стоит бинлан в среднем 2 юаня за пакетик с 5 четвертинками, бывает фасуют и больше. Смотрел на Таобао, тоже можно заказать.

Другие статьи про наркотики в Китае:

Привет! Меня зовут Саша. Я главный редактор Магазеты.

Мы собираем базу знаний о Китае и китайском языке при поддержке читателей уже 16 лет.

У нас нет рекламы, есть только вы. Поддержите Магазету и помогите сохранить её бесплатной и без рекламы.

Бетельный Орех, плоды (Арека Катеху, Areca Catechu)

   Бетельный орех — это семена пальмы Areca Сatechu. Если расколоть свежий плод пальмы, то внутри него окажется желеобразная субстанция, насыщенная эфирными маслами, имеющая характерный резкий запах и вкус. Желеобразная масса со временем застывает, образуя твердое “ядро”, которое и именуют Бетельным орехом.

   Растение Бетель, Areca Сatechu — вечнозеленая пальма, вырастает до 30 метров в высоту и размахом кроны до 5 метров. 
  Бетельная пальма является эндемичным для Индонезии, где растет повсеместно в диком виде.
Привычка жевать Бетельный орех существует у многих народов Азии. По подсчетам ученых около 500 миллионов человек жуют Бетель ежедневно. Другими словам, около 20 % всего населения планеты, что делает его одним из самых популярных стимуляторов в мире. Жевать Бетель можно как самостоятельно, так и смешивая с известью (гидрохлорид или карбонат кальция) и иногда табаком. Этот состав нравится и мужчинам, и женщинам, возможно по причине умеренного психотропного мускариноподобного действия алкалоидов Бетельного ореха.

СОСТАВ:
   Активное действующее вещество Бетельного ореха — ареколин (arecoline), наиболее эффективно всасывается слизистой поверхностью во рту. Употребление орехов или экстрактов ореха внутрь обычно приводит к незначительному стимулирующему эффекту. Более того, глотать слюну в процессе жевания Бетеля крайне не рекомендуется, возможна рвота и прочие симптомы отравления. Ее обычно сплевывают.
   Это вещество обладает сильным эффектом при малых количествах, поэтому следует быть аккуратным при расчете дозировки. Два миллиграма ареколина оказывает сильный стимулирующий эффект, и превышать дозу в 5 мг за прием не рекомендуется. 
   Плоды содержат алкалоиды ареколин, арекаидин, гуваколин (или норареколин), гувацин (норарекаидин), изогувацин, ареколидин, а так же холин, жирное и эфирное масло. Ареколин относится к группе парасимпатикомиметических веществ и по характеру действия близок к пилокарпину. Он вызывает понижение кровяного давления, замедление ритма сердца, усиление слюноотделения и потоотделения, сужение зрачка, сокращение гладкой мускулатуры, в особенности кишечника, что приводит к резкому усилению перистальтики.

ПРИМЕНЕНИЕ:
   Плоды всех пальм рода Areca могут использоваться в качестве Бетельного ореха. Их внешний вид может отличаться в зависимости от регионов произрастания. В медицине плоды пальмы используется в качестве антиглистного средства — против кишечных гельминтов. Основная масса людей использует их для повседневного жевания, добиваясь стимулирующего и тонизирующего действия.
   Орех Бетеля имеет психотропное действие и употребляется как энтеоген.
   В Индии, и по большей части Азии, Бетельный орех очищается от кожуры, сушится, и часто подвергается дополнительной обработке (ферментации, маринованию) . После этого орех попадает на рынки. Сухой орех чрезвычайно тверд и перед употреблением как правило колется, режется или нарезается стружкой. Колотые орехи обычно размалывают перед добавлением в жевательную смесь — порезанные жуют как есть. Стружку ореха обычно добавляют к табаку для курения.
   Зачастую, к Бетельному ореху добавляется известь из ракушек (гидрохлорид или карбонат кальция). Дело в том, что сам по себе плод пальмы обладает настолько специфичным вкусом, что жевать его долго сложно. Рецепты жевательной смеси разнятся от региона к региону, но присутствие извести крайне желательно. Известь переводит алкалоиды Бетельного ореха в форму основания, что в конечном счете усиливает стимулирующий эффект.
   Традиционно смесь для жевания представляет собой относительно маленький комок — четвертинка ореха, щепотка извести, приправы (кардамон, мускатный орех) для аромата. В некоторых областях (в частности — в тихоокеанском регионе) люди, жующие Бетель, предпочитают так же добавлять щепотку табака к указанному рецепту. Смесь жуется медленно, несколько часов, и оказывает стимулирующий эффект, улучшает настроение. Дозировка ореха не должна быть менее 2 грамм.

   Никотин оказывает синергетический эффект совместно с ареколином, что объясняет почему так популярна комбинация Бетель + Известь+Табак.

ДЕЙСТВИЕ:
   Бетельному ореху приписывают возможность улучшать настроение, давать чувство эйфории и благодушия. 
   Повышается слюно и потоотделение, учащается пульс, повышается реакция, выносливость. Все эти симптомы предполагают воздействие на центральную и автономную нервные системы. 
   Жевание Бетельного ореха не оказывает никакого воздействия на скорость реакции, но сокращает время ответной реакции, реакции выбора (choise reaction). Концентрация адреналина и норадреналина в плазме крови увеличивается по мере жевания Бетеля.

Культура бинланожевания в Китае. Часть 1

Если где-то на Хайнане вы встретите китайца с улыбкой кирпичного цвета, не пугайтесь. Он просто жевал бетель. А красные пятна на асфальте вовсе не кровь – это бетель сплевывали. Почему китайцы пристрастились к плодам бетелевой пальмы и какой эффект бинланожевание оказывает на европейцев?

Что за наркотический орех

Орех, в общем-то, вполне обычный, и даже не совсем орех, а плод-костянка небольших размеров. Бетель (он же бинлан) растет на бетелевой пальме одного вида – «арека катеху».

Страны-«бинланоеды». Источник: hainan-story.com

Она распространена на территории всей Юго-Восточной Азии, в Африке и даже Западной Океании. В Китае выращивают преимущественно на юге. Ценится именно из-за семян, которые местное население заворачивает в листья и увлеченно жует.

Так выглядит пальма со спелыми и зелеными плодами бетеля. Источник: hainan-story.com

БЕТЕЛЬ ОБОЖАЮТ ВО МНОГИХ СТРАНАХ АЗИИ, ЕГО ЖУЮТ В АФРИКЕ И ОКЕАНИИ

Бетель в спелом виде употребляют в пищу, такие плоды оранжево-коричневого цвета можно найти в супермаркетах. Еще с их помощью окрашивают ткани, а также используют в китайской традиционной медицине, поскольку в плоде есть ареколин. Порошок из бинлана добавляют в зубные пасты. Для животных готовят слабительные и глистогонные средства.

Для жевания подойдет только зеленый бетель. Источник: richmoon.com.vn

А в зеленом виде собирают именно для жевания, причем, такая жвачка — излюбленное лакомство многих азиатов. Зато в Европе это диковинка.

Зачем и как жуют бинлан в Китае

Жевать бетель в Китае начали очень давно, еще несколько тысяч лет тому назад! Оказалось, что в плодах содержится алкалоид ареколин. Он и вызывает легкий наркотический эффект, возбуждая нервную систему.

Для приготовления жвачки зеленый бетель делят на четвертинки. Источник: images.polusharie.com

В семенах так много красного пигмента, что постепенно язык, зубы и губы фанатов бинланожевания окрашиваются в кирпичный цвет. Увидеть такую улыбку для лаовая с неподготовленной психикой — зрелище шокирующее и малоприятное.

Очаровательная «бетелевая» улыбка. Источник: control-point.ru

Более того, орех вызывает повышенное слюноотделение, поэтому на асфальте появляются красные пятна, ведь человеку хочется поскорее сплюнуть.

Здесь не было кровавых разборок. Просто кто-то жевал бетель. Источник: hainan-story.com

Если вам достался жующий бинлан таксист, лучше закройте заднее окно, иначе может прилететь мокрый сюрприз.

Бетелевые жвачки особенно популярны на Хайнане и Тайване, где продажа бинлана вообще превратилась в удивительную индустрию, но об этом потом. Для приготовления жвачки много ума не нужно. Берут листочек бетеля, смазывают его известкой (так наркотические вещества быстрее попадут в кровь) и заматывают всем этим четвертинку зеленого плода. Все, можно жевать!

Вот так выглядит готовая жвачка. Источник: images.danviet.vn

Правда, зачастую изощряются. Например, добавляют немного сладкого порошка, корицы или кардамона. Иногда смешивают с табаком, эффект усилится, но и привыкание наступит куда быстрее. Можно встретить бинлан с добавлением специальных опьяняющих наполнителей.

Так продают бетель на улицах. Источник: upload.wikimedia.org

На улочках Санья увидеть бинланожевателя — не проблема, орех обожают и мужчины, и женщины. Даже старушки чавкают от удовольствия, пуская красные слюни.

Старушки тоже жуют бетель. Источник: worldglobetrotters.com

Купить жвачку можно почти на любом перекрестке, иногда ее продают, как у нас — семечки. Покупаете готовый наборчик примерно за 2 юаня — и вперед к экспериментам.

Европейцы в восторге?

Скажем сразу – вряд ли. Конечно, находятся любители экзотики, но почти все говорят, что это гадко и максимум через минуту мерзкий орех хочется выплюнуть.

ФУ, КАКАЯ ГАДОСТЬ! ЧАЩЕ ВСЕГО ВПЕЧАТЛЕНИЯ ЕВРОПЕЙЦЕВ ОТ БЕТЕЛЯ ИМЕННО ТАКИЕ

Особенной эйфории не будет, чувствуется лишь легкий дурманящий эффект, как от приема крепкого кофе: тепло, приятное головокружение. Впрочем, быстро привыкаешь и потом эффект снижается.

Если жевать очень-очень долго, вкус будет изменяться и, возможно, ощущения порадуют, особенно, когда при изготовлении «дозы» добавляют всякие-разные порошки.

Привычное азиатское лакомство европейцу наверняка покажется гадостью. Источник: hainan-story.com

Но для новичка вкусовые впечатления достаточно мерзкие, поэтому дождаться «фейерверка» у среднестатистического европейца просто не хватает терпения.

В США бетель продают в закрытых азиатских клубах. Источник: ic.pics.livejournal.com

С первого раза зубы отмывать не придется, так быстро красными они не станут. Но есть другая опасность. Если увлечься бетелем, во рту появляется раздражение, орех будет разъедать слизистую. На этом, как правило, новички прекращают эксперименты.

Если соберетесь пробовать жевать бетель, на всякий случай пусть под рукой будет бутылка воды. Пригодится;)

Кстати говоря, можно купить спелые плоды, например, сушеные. Вкус намного приятнее.

Полезен ли бетель

Как уже упоминалось, китайцы не одиноки в своем пристрастии к бетелю.

Азиаты жуют бетель тысячи лет. Источник: vasi.net

Жители Таиланда жуют его около 4000 лет. Он популярен в Индии, Шри-Ланке, Непале, Лаосе, знаком вьетнамцам, пакистанцам, пользуется спросом на Соломоновых островах (только в натуральном виде, ароматизированный и сушеный не признают) и Мальдивах (зато плеваться жвачкой здесь не принято). Словом, список внушительный. И главное, люди верят, что жевание ореха полезно для здоровья. Например, так можно укрепить зубы. Правда ли это?

Медики уверяют в обратном. Доказано, что канцерогенов в орехе не меньше, чем в табаке. Поэтому длительным жеванием можно заработать рак органов пищеварения, глотки и ротовой полости. Особенно, если используются вредные добавки.

Пока вы это читаете, где-то готовят очередную порцию жевательного бинлана. Источник: hainan-story.com

Эксперименты на грызунах проводили еще в 1971 году. Мышкам давали бетель с известью и табаком. В итоге заболевали почти все, причем в «табачной» группе процент фатальных исходов был больше.

Таковы традиции. Жуют и будут жевать;) Источник: s4.sinaimg.cn

Кроме того, бетелевая жвачка обостряет астму, провоцирует тахикардию и гипертонию, приводит к сахарному диабету, повышая уровень сахара в крови. А если у вас нестабильная психика, последствия могут быть совсем печальными.

Что касается зубных паст с бетелем, и тут польза сомнительна. Доказано, что состояние зубов и десен от жевания этого ореха только ухудшается.

Такой вот неоднозначный этот наркотический бетель. Но это еще не все — о пикантной продаже бинлана на острове Тайвань, читайте во второй части.

По любым китайским вопросам пишите на почту [email protected]

Betel Nut — Alcohol and Drug Foundation

Betel quids

Самый распространенный метод использования орехов бетеля — нарезать их тонкими полосками и свернуть в лист бетеля с гашеной известью (порошком) или измельченными морскими ракушками. Эта упаковка из листьев известна как бетель-квид, жевательная смесь с орехами бетеля, жевательная смесь с бетелем, кастрюля из бетеля или бетель-паан (Индия) .3

Бетель-квид может также содержать табак и другие добавки, такие как гвоздика, кардамон, мускатный орех, анис, кокос и т. Д. сахар, сиропы и фруктовые экстракты для усиления вкуса. ³

Иногда орехи арека скручивают в листьях, отличных от листа бетеля, например, лист рубинового растения ( Mitrogyna speciosa ), мускатного дерева ( Myristica Fragrans ) или растения перца, используемого в каве (). Piper methysticum ).

Культурная практика

Жевание бетеля — важная культурная практика в некоторых регионах Южной и Юго-Восточной Азии и Азиатско-Тихоокеанского региона. Он традиционно играл важную роль в социальных обычаях, религиозных обрядах и культурных ритуалах. ³

Некоторые люди из этих регионов, которые поселились в других странах, продолжили свою культурную практику жевания бетеля. ³

Эффекты бетеля

Безопасного уровня употребления наркотиков не существует. Использование любого наркотика всегда сопряжено с определенным риском. При приеме любых наркотиков важно соблюдать осторожность.

Орех бетель влияет на всех по-разному, в зависимости от:

• Размер, вес и состояние здоровья
• Привык ли человек принимать его
• Принимаются ли другие лекарства примерно в одно и то же время
• Принимаемое количество
• Сила наркотика препарат (варьируется от партии к партии)

Действие ореха бетеля до конца не изучено, и необходимы дальнейшие исследования.Однако люди, которые принимали препарат, сообщали о следующих эффектах:

• Расслабление, ощущение счастья
• Чувство тревоги
• Учащенное сердцебиение и учащенное сердцебиение
• Высокое кровяное давление
• Красное лицо и ощущение тепла
• Потоотделение ³

Люди, которые употребляли орех бетель впервые, и люди, которые употребляли его раньше и принимали большое количество или сильную порцию, могут испытывать следующее:

• Тремор ⁴
• Головокружение
• Расстройство желудка, диарея, рвота
• Психоз ⁵

Долгосрочные эффекты

Регулярное интенсивное употребление ореха бетеля может в конечном итоге вызвать:

• Изменение цвета зубов и десен, иногда их красновато-коричневый
• Язвы во рту и десны болезнь
• Рак полости рта или слизистый фиброз (предраковое состояние)
• Язва желудка
• Болезнь сердца ⁶
• Необходимость употреблять больше, чтобы получить тот же эффект
• Зависимость от ореха бетеля
• Финансовые, рабочие и социальные проблемы

Использование ореха бетеля с другими лекарствами

Последствия приема ореха бетель с другими лекарствами, включая чрезмерное употребление безрецептурные или прописанные лекарства — могут быть непредсказуемыми и опасными и могут вызывать:

• орех бетель + табак : значительно увеличивает риск развития рака полости рта. ³

Получение помощи

Если употребление ореха бетеля влияет на ваше здоровье, семью, отношения, работу, учебу, финансовые или другие жизненные ситуации, вы можете получить помощь и поддержку.

Многовековой фирменный продукт провинции Хунань: орех бетель

Внутри ореха бетеля Фото: He Keyao / GT

Если у вас когда-либо была возможность путешествовать по провинции Хунань в Китае, есть один местный деликатес, который вам трудно игнорировать: орех арека, или binlang на китайском языке.Орех арека на самом деле не орех, а плод пальмы ареки. На английском он более известен как «бетель», названный в честь листьев бетеля, в которые орех обычно заворачивают перед жеванием.

Хунань уже давно является крупнейшим переработчиком и потребителем орехов бетеля в Китае. Гуляя по улице, можно легко найти всевозможные продукты из орехов бетеля: сушеные орехи, свежеприготовленные орехи, орехи, продаваемые по отдельности, и орехи, упакованные вместе. Во время моего недавнего визита в Сянтан, город с самым высоким потреблением орехов бетеля в провинции, я начал осознавать очарование этого маленького фрукта.

Origins

«Чем больше вы его жуете, тем лучше на вкус. Идеальная закуска, когда вы встречаетесь с новыми друзьями. Выплюните одного, а возьмите другого. Это также помогает создать хороший аппетит ».

Это слова к известной народной песне в Сянтане, которая отражает популярность ореха бетель в этом районе.

Согласно «Исторические записи Сянтаня» , орехи бетеля были завезены в этот регион более 300 лет назад.В 1649 году, еще во времена династии Цин (1644-1911), жители Сянтаня были убиты десятками тысяч солдат маньчжурской армии. После трагедии остались болезни и эпидемии. Один торговец по фамилии Ченг, который по совету старого монаха жевал орехи бетеля, чтобы защитить себя от инфекции, сумел избавиться от трупов и очистить территорию, не заболевая. После этого особый фрукт стал известен и быстро стал любимым лакомством местных жителей.

В традиционной китайской медицине орех бетеля помогает избавиться от гельминтов, способствует пищеварению и защищает от холода и сырости.Учитывая местный климат — жаркое и влажное лето и мрачную и холодную зиму — неудивительно, что в этом регионе популярны орехи бетель. На протяжении веков местные жители разрабатывали различные рецепты, чтобы орехи бетеля понравились местным жителям.

«Самый популярный аромат среди моих друзей — орехи, пропитанные маслом корицы. У них многослойный вкус. Их легко найти у уличных торговцев», — сказал Зукун Ли, местный гурман, обладающий богатыми знаниями о еде и блюдах провинции Хунань. десятилетиями жевал орехи бетель.По словам Ли, наиболее популярной маркой продуктов из орехов бетеля является Zhang Xinfa, магазины которой можно найти по всей стране.

«Главное — продолжать жевать, и через некоторое время его уникальный вкус станет сильнее. Однако легко стать зависимым», — сказал Ли.

Орехи бетеля при жевании кажутся довольно твердыми. Слегка горьковатый вкус сменяется ощущением тепла и возбуждения, которое пронизывает все тело. Рекомендуется убедиться, что вы находитесь в безопасном месте, когда впервые попробуете орех бетеля, поскольку ареколин внутри может вызвать у людей головокружение и даже легкое опьянение.

Больше, чем закуска

Для жителей Хунани орехи бетель — это больше, чем просто жевание, это неотъемлемая часть местной культуры.

Как гласит старая пословица в Сянтане: «Чтобы прокормить семью, вам нужны хлеб и молоко; но чтобы угостить гостя, вам нужны орехи бетеля и сигареты». Понятно, что орехи бетеля стали социальным инструментом, олицетворяющим уважение и гостеприимство.

«Большинство китайцев заваривают чай для приема гостей, но для жителей Сянтаня чая недостаточно.«Среди старшего поколения предлагать орехи бетеля — обычная вежливость», — отметил Ли.

Во время праздников многие местные семьи дарят орехи бетель родственникам и друзьям в качестве подарков, и они часто присутствуют на традиционных мероприятиях, таких как свадьбы.

Согласно Согласно недавнему отчету China Business News, общий объем производства орехов бетеля в провинции Хунань в 2017 году оценивался почти в 30 миллиардов юаней (4,4 миллиарда долларов), и эта отрасль продолжает расти.

Однако удовлетворение вкусовых рецепторов обходится дорого.Исследования показывают, что жевание орехов бетеля увеличивает риск рака полости рта. В 2013 году ВОЗ классифицировала орехи бетель как канцероген, а в 2017 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов включило его в список канцерогенов Китая.

Заголовок газеты: Южные закуски

Растущее употребление «закусок, вызывающих раковые заболевания», вызывает правительственные репрессии

CFP

Крестьяне из города Цюнхай, провинция Хайнань на юге Китая, собирают орехи бетеля.

Китай запретил рекламу орехов бетеля, вызывающих привыкание семян пальм арека, на телевидении, радио и в онлайн-программах из-за риска возникновения рака.

Стимулятор, который называется бетель или орехи ареки, считается четвертым в мире веществом, вызывающим привыкание, после табака, алкоголя и кофеина. Некоторые называют эту привычку «самой запущенной» проблемой общественного здравоохранения в мире.

Национальная администрация радио и телевидения на прошлой неделе запретила использование орехов бетеля в рекламе или продвижении в средствах массовой информации.Действие произошло после того, как стимулятор, который люди обычно жуют в сушеном виде в качестве закуски, в этом году стал чаще появляться на экранах телевизоров.

В варьете «Уличные танцы Китая» представлена ​​короткая пьеса, посвященная орехам бетель.

В популярной телевизионной драме «Преступление», вышедшей в эфир в прошлом месяце, полицейский Линь Хао, которого играет поп-идол Чжан Исин, ​​изображен жующим орехи бетеля, чтобы сохранить ясность ума.

В варьете «Уличные танцы Китая» был показан небольшой спектакль, рекламирующий орехи, а во время недавнего гала-концерта Фестиваля фонарей спутниковое телевидение Хунани потчевали орехов за их способность «поднимать вам настроение и заставлять вас чувствовать себя помолодевшими».»

Жевание орехов бетеля широко распространено в Азии, и его популярность в некоторых частях Китая не ослабевает. К 2018 году более 60 миллионов китайцев жевали орехи, и, как полагают, их число продолжает расти.

В популярной отечественной телевизионной драме «Преступление» полицейский Линь Хао, которого играет поп-идол Чжан Исин, ​​изображен жующим орехи бетеля, чтобы сохранить ясность ума.

Орех бетель продается в Шанхае, но нет никаких оценок степени его использования в городе.

Enos, магазин импортных продуктов рядом с пересечением дорог Вэйхай и Маомин в районе Цзинъань, демонстрирует целую полку продуктов из орехов бетеля по цене от 20 до 100 юаней (3-15 долларов США) за мешок. Бренды из провинции Хунань, где жевание орехов бетеля является обычным явлением.

Сюй Цин / SHINE

Enos, магазин импортных продуктов недалеко от перекрестка дорог Вэйхай и Маомин в районе Цзинъань Шанхая, демонстрирует целую полку продуктов из орехов бетеля.

Продавец рассказала Shanghai Daily, что ежемесячно продаются десятки сумок, в основном мужчинам.Клиентам предлагаются бесплатные образцы.

Некоторые продукты имеют этикетки с мелким шрифтом, предупреждающие людей о том, что орехи бетеля могут нанести вред здоровью, если их слишком часто жевать.

Новый запрет на рекламу или продвижение в средствах массовой информации в целом приветствовался в комментариях в социальных сетях, хотя многие пользователи сети выразили сомнения в том, что это положит конец культурной привычке, глубоко укоренившейся в некоторых частях Китая.

Орехи, которые содержат ареколин, химическое вещество, вызывающее привыкание, подобное никотину, обычно сочетаются с листом бетеля, специями и иногда даже с табаком, образуя обычный жевательный комок, называемый бетель-квид.

Сюй Цин / SHINE

Компании разрабатывают фасованные закуски из орехов бетеля с новыми ароматизаторами, такими как китайская лайчи.

Еще в 2003 году Международное агентство по изучению рака, группа, спонсируемая Всемирной организацией здравоохранения, сообщило о достаточных доказательствах того, что жевание орехов бетеля может вызывать рак у людей. Длительное употребление может привести к зубным язвам, дегенерации десен и раку ротовой полости и пищевода.

Орех запрещен в Турции, потому что он содержит ареколин, вызывающее привыкание химическое вещество, подобное никотину.Генеральное консульство Китайской Народной Республики в Стамбуле, Турция, объявило в прошлом месяце, что несколько китайских путешественников, включая некоторых тайваньцев, въезжающих в Турцию с орехами бетеля, были арестованы.

В Китае жевание бетеля наиболее распространено в более южных провинциях, таких как Хунань, Хайнань и Гуйчжоу. На Хайнане растет более 90 процентов пальм ареки в Китае.

Хунань является крупнейшим потребителем орехов бетеля, известных на китайском языке как binlang . Согласно отчету China Business Times, стоимость производства орехов бетеля в провинции в 2017 году оценивается в 30 миллиардов юаней и продолжает расти.

Согласно историческим данным, орехи бетеля были завезены в этот регион более 300 лет назад. В традиционной китайской медицине орех бетеля использовался для дегельминтизации тел, улучшения пищеварения и предотвращения простуды.

Орехи настолько укоренились в социальной культуре Хунани, что в 2016 году они даже были внесены в список культурного наследия провинциального уровня.

Однако предупреждения о вреде для здоровья немного ослабили блеск стимулятора.

Два года назад Управление пищевой промышленности провинции Хунань запретило рекламу бетеля в фунтах стерлингов, но это мало повлияло на сдерживание роста продаж.

CFP

Крестьяне города Цюнхай провинции Хайнань собирают орехи бетеля.

Использование стимулятора распространилось в Китае, и реклама орехов бетеля теперь появляется на улицах других провинций.

Бетель quid часто красиво упаковывается и включает такие ингредиенты, как лайчи, кофе, изюм и кунжут, что делает его похожим на закуску с богатой питательной ценностью.

Согласно сообщению BBC, несмотря на предупреждения о вреде для здоровья, орехи бетеля жуют почти 10% населения мира.Орехи вызывают у потребителей «кайф», эквивалентный шести чашкам кофе, и рекламируются как лекарство от несварения желудка и импотенции.

Выращивание и цены на орехи арека в некоторых частях Азии стремительно растут.

В Китае было предпринято множество попыток остановить торговлю орехами. Город Сямэнь в провинции Фуцзянь запретил производство, продажу и потребление орехов в 1996 году, а в Гуанчжоу в соседней провинции Гуандун в марте прошлого года была запрещена наружная реклама.

В 2013 году в отчете, озаглавленном «Человек с разрезанным лицом в Королевстве орехов ареки», были раскрыты вредные риски жевания орехов бетеля, за которым последовал одноименный документальный фильм.

CFP

Мужчина из города Цюнхай, провинция Хайнань, жует сушеный бетель.

В качестве примера рисков он привел случай 43-летнего пользователя Лю Санго. У него диагностировали рак ротовой полости, и ему хирургическим путем удалили часть лица. Год спустя рак снова появился и распространился на его легкие и мозг. Его показали на больничной койке в провинции Хунань, с трудом выговаривающим слова.

«Это все вина орехов бетеля», — сказала его жена Тан На, плача перед камерой.

В настоящее время пациенты с раком ротовой полости имеют 50-процентную выживаемость в течение пяти лет.

Несколько недавних отчетов показывают, что потребители ореха бетеля становятся моложе. Согласно Guizhou Daily, бетель в фунтах стерлингов, который продается по цене от 5 до 100 юаней за пакет, является популярной закуской среди молодого поколения в столице провинции Гуйчжоу, Гуйяне.

Опрос 1305 учеников и учеников средних школ в городе Сянтань провинции Хунань показал, что почти 70 процентов респондентов признались, что пробовали орехи бетеля и 8 человек.4 процента из них сказали, что жуют их каждый день.

Совсем недавно некоторые пользователи сети в Шанхае заявили, что они могут найти бетель-квид на продуктовых остановках, даже возле школ. По их словам, некоторые из продуктов были упакованы в симпатичную упаковку с изображением панды.

В районе Maoming Road N. в Шанхае есть несколько магазинов, торгующих продуктами из орехов бетеля. Владелец супермаркета Xinkuaike на дороге сказал, что многие магазины в городе продают бетель в фунтах стерлингов. По ее словам, большинство ее клиентов — мужчины, любящие выпить и курить.

На улице Шэнпин, переулке рядом с улицей Маомин-Роуд N., другой бакалейщик выставил на полке бетель фунт. Женщина, работающая в магазине, сказала, что продавец поместил туда продукты, и в магазине иногда продают пакет или два.

CFP

Свежесобранные орехи бетеля

Многим людям не нравится их первый опыт приема стимулятора, который сначала вызывает давление в груди и учащенное сердцебиение. Алкалоиды, содержащиеся в орехах бетеля, вызывают ощущение «свежести» в течение пяти минут, производя эффект, который может длиться от двух до трех часов.Многие пользователи попадают в зависимость.

За годы использования стимулятор может увеличить размер щеки человека, вызвать выпячивание нижней челюсти и сделать зубы черными. Первокурсник музыкальной школы в городе Ухань, который жевал бетель-фунт менее полугода, сообщил, что ему трудно открыть рот.

Онлайн-комментарии о запрете новых СМИ в основном поддерживают более жесткий контроль, но в нескольких комментариях говорится, что орехи бетеля не более опасны, чем курение. Один пользователь сети выразил сомнение, что запрет окажет большое влияние на такое место, как Хунань, где употребление орехов бетеля так широко распространено и принято.

Пользователь платформы микроблогов Weibo, известный под псевдонимом «Брат Ю», написал в июле, что прекращает употребление орехов бетеля.

Ю, живущий в городе Юнчжоу провинции Хунань, сказал, что начал жевать орехи бетель в средней школе и сохранил эту привычку почти два десятилетия.

Рекламы сигарет нет, но люди все равно курят.

Сяо Тянь; Уроженец Хунани

Он рассказал Shanghai Daily, что обычно употреблял по три мешка бетеля в день, но затем сократил свое употребление до тех случаев, когда он испытывал стресс из-за сверхурочной работы или находился в неуравновешенном настроении.

«Цена продолжает расти», — сказал Ю. «Вначале, когда бетель-фунт был популярен только в Хунани Сянтань и в нескольких районах Чанши, цена составляла 1 юань за мешок. Но в настоящее время мешок качественного бетель-фунта стоит от 20 до 30 юаней, а мешок высшего качества. может стоить до 50 юаней «.

Он сказал, что есть даже некоторые бренды, продающие бетель по цене до 500 юаней за мешок.

Человек по имени Сяо Тянь из города Хуайхуа провинции Хунань сказал, что время от времени употребляет орехи бетель, но многие люди вокруг него все время их жевают.Он сказал, что не думает, что запрет окажет большое влияние.

«Рекламы сигарет нет, но люди все равно курят», — отметил он.

В 2019 году Дин Сяобин, депутат Всекитайского собрания народных представителей, предложил предупреждения о раке на упаковках продуктов из орехов бетеля.

Профессор Цзянь Синьчунь из больницы Xiangya в Чанша, столице провинции Хунань, призвал центральное правительство полностью запретить производство, использование и продажу продуктов из орехов бетеля. По его словам, если этого не сделать, должна быть проведена кампания по информированию общественности, чтобы выявить риски рака.

лекарств от Binglang, вызывающих привыкание, питают китайский город, несмотря на риски

По оценкам экспертов Всемирной организации здравоохранения, 80 процентов жителей Сянтаня жуют binglang. Многие начинают в возрасте около 10 лет, переняв эту привычку у родителей, которые считают, что это очень полезно для здоровья. Согласно традиционной китайской медицине, он помогает пищеварению, удаляет зубной налет и выводит глистов.

Стоя у шумной галереи, 24-летний Пан Божэ радостно жевал бингланг «Большой брат» во время своего визита домой из провинции Гуандун, где он работает продавцом электроники.«Я очень скучаю по этим вещам в остальное время года, так как в Шэньчжэне их не продают», — сказал он, отчаянно работая челюстью. «Поэтому всякий раз, когда я возвращаюсь в Сянтань, я жую столько, сколько могу».

Роман Хунани с бинглангом начался более 300 лет назад, когда, согласно местным преданиям, магистрат объявил его лекарством от чумы, охватившей регион. По данным Hunan Binglang Association, во время экономических реформ в Китае в начале 1980-х годов компания Xiangtan начала превращать свое времяпрепровождение в прибыль, и в наши дни перерабатывает более 700 тонн в год.

Отцы города говорят о бингланге, как о панацеи от всех болезней Сянтаня, от лечения ленточного червя до решения проблемы безработицы.

Просто спросите Ли Сюэцзюнь 46, производителя бингланга, который назвал свой бренд «Огромное благословение». Любовь его бабушки к сушеным фруктам вдохновила его на то, чтобы заняться бизнесом в середине 1990-х годов, и теперь он ежегодно продает бингланг на 410 000 долларов в год, нанимая 200 человек. По его словам, продажи выросли примерно на 50 процентов в год, что он объясняет усилением рекламы и большим количеством детей, которые привыкают жевать бингланг со вкусами мяты, корицы и апельсина.

С сигаретой, свисающей с его губ и хрустящими раковинами бингланга между коренными зубами, г-н Ли бездельничал в задней комнате ресторана и восхвалял достоинства завода, который завалил город рабочими местами и внедорожниками и послал его дети поступают в лучшие университеты.

Местные медицинские эксперты уже давно подталкивают правительство Сянтаня к тому, чтобы сделать бингланг более безопасным. Тан Цзэцин, заместитель директора стоматологической больницы Сянтань, который изучал привычки бингланга в этом районе более 10 лет, считает, что частота заболеваний ротовой полости, таких как подслизистый фиброз полости рта, в Сянтане выше, чем где-либо еще в Китае, и он хочет, чтобы правительство приняло меры. рекламировать риски для здоровья binglang.

Орех арека — Департамент экспортного сельского хозяйства

Орех арека

Areca catechu L
Семейство: Palmae

История

Жевательная смесь
орех арека и лист бетеля — традиция или обычай, уходящий корнями в прошлое.
тысячи лет во многих странах Азии и Океании. Не известно
когда орех арека и лист бетеля были объединены в один
психоактивный препарат. Археологические свидетельства из Таиланда, Индонезии и
Филиппины предполагают, что они использовались для четырех тысяч
лет или больше.На индийском субконтиненте жевание бетеля и ареки
орех восходит к доведическому периоду империи Хараппа. Китайская работа
«Сан-Ху-Сундан», предположительно, было написано в течение 140-8 гг. До н. Э. сослался
Орех арека под названием «пинланг», малазийское слово. испанский
моряк Альваро де Мандена сообщил, что жители Соломоновых островов
жевание ореха арека с окрашенными листьями бетеля и едкой извести
их рты красные.

Мнение о происхождении ореха арека
неуверен и имеет разные взгляды.Разные исследователи обнаружили дикие
виды рода в Малайзии, на Филиппинах, в Индии, Шри-Ланке,
Таиланд и острова Суматра в Индонезии.

Продукты и способы применения

плод пальмы арека, обычно называемый орехом арека, в основном используется
для жевания с листом бетеля почти во всех странах Южной Азии и в
Многие страны Юго-Восточной Азии и Океании. Это мягкий стимулятор
вызывают легкое ощущение жара в теле. Орех используется как в свежем, так и в свежем виде.
сушеные формы.В Пакистане и Индии свежие орехи режут и приправляют
производить различную продукцию. В Китае и Индии орех арека используется в
приготовление аюрведических и традиционных китайских лекарств. В Индии
порошкообразный орех ареки входит в состав некоторых зубных паст. В
некоторые части Индии измельчены в порошок орехов ареки, отваров или извлечены
алкалоиды ареки используются в ветеринарии для удаления
ленточные черви и другие кишечные паразиты животных.

листьев ареки
используются для производства многих предметов домашнего обихода, в декоративных целях и
листовая оболочка для изготовления быстроразлагаемых пластин, упаковочных материалов и т. д.Традиционно оболочки из листьев ареки использовались для упаковки вареного риса и
для консервирования патоки «Рыбий хвост пальмы». Созревшие стебли используются как
строительный материал, а также для украшения религиозных мероприятий
Индусы. Молодые растения используют как декоративное растение.

Основные районы выращивания

В
Орех арека Шри-Ланки в основном выращивают во влажной зоне и более влажной части
Промежуточная зона. Однако небольшая площадь пальм арека может быть
видно и в засушливой зоне, особенно возле больших водных озер и вдоль
водные пути.Общая площадь ореха арека на Шри-Ланке оценивается в
около 12533 ​​га. Калутара, Канди, Кегалле, Ратнапура, Бадулла и Матале
районы являются основными растущими районами. Почти все пальмы ореха арека
выращиваются в приусадебных участках или как смешанные культуры и мало коммерческие
выращивание можно найти.

Сорта

Орехи арека выращены
во всех влажных и промежуточных зонах на протяжении веков, следовательно, существует
широкая генетическая изменчивость на острове. Большое количество местных
выбор доступен в разных регионах выращивания, но есть
количество введенных строк также.Гермоплазма, 1206 строк, есть
в наличии на ЦНИЛ отдела экспорта
Сельское хозяйство в Матале и несколько линий, дающих урожайность более 1000
орехи / дерево / год были отобраны и переданы культиваторам.

Местный
arecanut встречается по всей Шри-Ланке. Дерево вырастает до 15-20 м.
Форма орехов может быть как круглой, так и овальной. Количество орехов в пучке варьируется
от 50-400.

3 Местные сорта ареканута были выпущены Центральной исследовательской станцией Матале в виде новых сортов.

вокруг
4 кг сушеной ареки (карунка) можно получить с одного дерева в год.
Обычно с одного дерева можно собрать 4-5 гроздей в год. Рядная гайка
весит около 20 г, а после
сушка.

Гайка
форма немного удлиненная. С одного дерева можно собрать 4-5 гроздей.
год. Одна гроздь содержит около 250 орехов. После высыхания около 4,7 г
Орех «карунка» можно взять. Годовой урожай «Карунки» составляет около 4 кг.

3-5
грозди можно собирать с дерева в год.Общий урожай орехов около
700 орехов в год на дерево. Примерно 3,7 кг «Карунки» можно взять на
год на дерево.

Рата Пувак

Деревья
не очень высокие (8-12м). Продолжительность жизни дерева около 12-15 лет.
Орехи большие и круглые по форме. Шелуха желтая или зеленая. Около 75
орехи можно собирать с одной грозди. Примерно 4 грозди в год.
за дерево. Урожай можно собирать в межсезонье для других видов ареков.
Карунка не производится с рата Пувак.

Хамбанский пувак

Это самый приятный вид для жевания. В одной связке около 75-80 орехов. Цвет шелухи желтый или красновато-оранжевый.

В
В дополнение к вышеперечисленным видам доступны некоторые другие виды, которые
не пользуются популярностью в употреблении. Это «дотхалу», «ленатари»,
«Индийский пувак» и орнаментальный пувак.

Почвенно-климатические нужды

Почва
Арека
орехи хорошо выращивают на различных типах почв и хорошо себя чувствуют в
плодородные суглинки или гравийные латеритные почвы красно-желтого цвета
подзолистый тип.Растение до некоторой степени переносит заболачивание и
предпочтительнее более влажные условия. Липкие глинистые почвы, песчаные аллювиальные почвы
или известковые почвы не подходят для роста растения арека.
Глубина почвы около 1 м подходит (достаточно) слабокислой почвы с
основные соли, низкие уровни P и K также подходят для ореха арека
выращивание.

Климат

Выращивание
Орех арека в основном произрастает в тропическом климате. Урожай хорошо растет
во влажных помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей и сильного ветра.Воздействие прямых солнечных лучей на молодые растения вызывает солнечные ожоги.

Высота

— Хорошо растет до 1000 м над уровнем моря.

Температура — Хорошо растет при температуре от 24 до 36 ° C, и на нее отрицательно влияют температуры ниже 10 ° C и выше 40 ° C.

Дождь
осень — Может расти в пределах 1750-4500 мм среднегодового количества осадков.
Влажный климат с обильным дождем идеально подходят для роста. Арека
ореховые растения очень чувствительны к продолжительным засухам и в таких местах
Орех арека следует сажать возле постоянной или полупостоянной воды.
тела.

Ветер — Слабый ветер

Оттенок — подходит 20-30% высоких уровней оттенков. При попадании прямых солнечных лучей листья могут превратиться в желтые.

Растениеводство

Посадка
должно быть сделано во время сезона дождей. После подготовки
поля молодые растения высаживают в ямки размером 45смx45смx45см.
заполненный смесью верхнего слоя почвы и коровьего навоза или компоста. К
для облегчения удаления лишней воды необходимо построить дренажные каналы.Когда
посадка на склонах, рекомендуется контурная посадка. Применение
органический навоз необходим для лучшего роста.

Шаг — 3,0 м x 3,0 м (1100 растений / га) для смешанных культур — можно посадить банановые растения с шагом 5,4 x 5,4 м.

Затенение
— Рассада должна быть защищена от воздействия прямых солнечных лучей.
свет. Временное затенение можно обеспечить, накрыв растения
листья ареки, листья кокоса или полиэтилен. Перманентный оттенок можно
обеспечивается путем пересечения бананом, папайей, маниокой и т. д.

Почва
следует применять методы консервации, такие как водостоки и террасы. В
кошачьих, заболоченных водой, следует подготовить стоки и избегать попадания воды
условия регистрации.

Уборка урожая

Внесение удобрений:

В
Фермеры Шри-Ланки не удобряют орех арека. Но в Индии, где
Существуют коммерческие плантации орехов ареки, внесение удобрений.
рекомендуется для получения более высокой урожайности.

Рекомендация по удобрению:

Рекомендации по внесению химических удобрений / растение / год

100 г N (220 г мочевины)

40 г P2O5 (200 г фосфата roc k)

140 г K2O (225 г хлористого калия ч)

Следует применять двумя разделенными дозами.

Мочевина: каменный фосфат: MOP

3: 2: 3

Первая
Внесение удобрений производится через 6 месяцев после заделки поля.После этого внесение удобрений производится ежегодно в Яла и
Маха сезоны.

Органическое удобрение

12 кг каждый
зеленых листьев и компоста / растения / год Удобрения вносятся в бассейны
вокруг ладони выкопали на глубину 15-20 см и радиусом 0,5-1 м, оставив 20 см
от основания ладони. После внесения почву прикатывают и
покрыты органикой и почвой. Однако в Шри-Ланке
условия, внесение органических остатков, сидератов или компоста на
основание растения из расчета 20 кг на ладонь в два сечения
аппликации рекомендуются в основании завода.

Борьба с сорняками
Исследования в Индии показали, что выращивание без сорняков дает лучший урожай

Мульчирование
Мульчирование
это обычная операция, практикуемая в ореховых садах ареки в Индии. Это
сохраняет основу растения влажной, уменьшает эрозию и удерживает сорняки под
проверить. Измельченные листья и шелуху ареки, траву или сухие листья используют для
мульчирование.

Защита растений

Нет сообщений об экономически важных проблемах с вредителями и болезнями.

Но в некоторых случаях сообщалось о болезни желтого листа, задержке роста кроны, болезни линьки, опадании незрелых орехов.

Уборочные и послеуборочные методы

Арека
цветению требуется 6-7 лет, но пик урожайности наступает через 10-12 лет.
лет. Грозди орехов собирают на разных стадиях созревания.
в зависимости от предполагаемого использования. Обычно на Шри-Ланке созревшие орехи
Заготавливают и употребляют в свежем или сухом виде. Если ферментированный, свежий
орехи могут храниться около года без порчи свежие
качественный.

Средняя урожайность — 3-4 пучка / дерево / год

Лекарственные и химические свойства

Химическими составляющими ореха арека являются танин, чесночная кислота и жирная камедь, немного терпинеола, лигнин, различные солевые вещества и три основных алкалоида, а именно ареколин, арекаин и гуачин, которые обладают сосудосуживающими свойствами.

IJERPH | Бесплатный полнотекстовый | Риски для здоровья, связанные с инсулинорезистентными заболеваниями Betel Quid, у бедных молодых коренных жителей Южной Азии и иммигрантов

1.Введение

Эпидемиологические тенденции, отражающие прогрессивно увеличивающиеся уровни распространенности инсулинорезистентных заболеваний, включая сахарный диабет, неалкогольную жировую болезнь печени и деменцию по типу болезни Альцгеймера (БА) в странах Азии (в основном южных и юго-восточных), трудно объяснить с тех пор, пока сравнительно недавно, они были избавлены от консервантов, сильно обработанных западных пищевых продуктов и сопутствующего патологического ожирения [1]. С другой стороны, растущее потребление бетель-квида, особенно подростками и молодыми людьми, заслуживает внимания, потому что один из его основных компонентов, орех арека, содержит алкалоиды, которые метаболизируются до нитрозаминовых соединений.Экспериментально воздействие низких доз нитрозаминов вызывает системные заболевания инсулинорезистентности, когнитивные нарушения и нейродегенерацию типа AD [2,3]. Кроме того, популярное включение табака в препараты бетель-квид может усугубить долгосрочные метаболические и нейрокогнитивные побочные эффекты употребления орехов арека у молодых людей, как это было ранее продемонстрировано в экспериментальных моделях воздействия низких доз нитрозаминов табака. Этот обзор был вдохновлен необходимостью оценить потенциальную роль увеличения хронического потребления бетель-квида, вместе с совместным потреблением табака, как источников резкого увеличения воздействия нитрозаминов и движущих сил для роста показателей инсулинорезистентности, включая нейродегенерацию, на юго-востоке страны. Азиатское население.

2. Материалы и методы

Эта статья была составлена ​​на основе систематического обзора первичной и сводной исторической, социальной, экономической, демографической, химической, эпидемиологической и клинической литературы, относящейся к использованию и потреблению орехов арека / бетель в период с 1919 по 2019 год. Поиск в англоязычных базах данных включал PubMed, Google Scholar, Scopus и правительственные отчеты. Ключевые слова и сочетания включали: орех арека или бетель с потреблением; экспозиция; молодежь; культурные обычаи; женщины; табак; метаболический; инсулин; Центральная нервная система; курение; нитрозамин; диабет; когнитивные нарушения; никотин; ареколин; Азия; экономика; подготовка; обмен веществ; зависимость; здоровье; школьный возраст.Условия исключения: злокачественность; экспериментальная модель на животных; сигнальная трансдукция; старение; иммунология; молекулярная биология; современное лекарственное использование; и генетика. К сожалению, из-за социально-экономических ограничений и отсутствия адекватных ресурсов большая часть первичных данных была получена с помощью наблюдательных, ретроспективных и перекрестных расчетов в отдельных регионах или странах. Однако, чтобы оптимизировать надежность этого обзора, упор был сделан на воспроизводимые крупномасштабные исследования.

4.Препараты из бетеля Quid

Для самого раннего и простого приготовления бетеля Quid требовалось всего три ингредиента: измельченный орех арека, гашеная известь и лист бетеля. Пальма Areca catechu не требует особого ухода, имеет продолжительность жизни от 60 до 100 лет и может давать до 800 орехов ареки в год. После удаления внешней твердой оболочки спелый или незрелый орех арека можно жевать сырым, отварным, сушить на солнце, коптить бензоином или солить и сушить [5,11,12]. Гашеную известь получают из доступных источников гидроксида кальция, таких как известняковый мел, моллюски или обожженный коралл.Листья бетеля получают из растения Piper betle (виноградная лоза). Все ингредиенты, необходимые для приготовления бетеля, можно выращивать или легко получить в Таиланде, Индии, Бангладеш, Китае, на островах Тихого океана, на Тайване и во Вьетнаме [5]. Бетель квид готовится, сначала складывая лист бетеля в небольшой карман, который можно закрепите остальные ингредиенты через несколько циклов жевания и выплевывания. Измельченный орех арека смешивают с гашеной известью в виде пасты и помещают в карман листьев бетеля [13]. Жевание и смешивание собранного теста с жидкостью из бетеля со слюной дает красноватую жидкость, которая отхаркивается, удерживая ее для дополнительных циклов жевания и плевания в течение нескольких часов.Традиционные препараты обладают вяжущим вкусом, но более поздняя практика привела к включению таких украшений, как кардамон, имбирь, анис, гвоздика, кокос, камфора, мускатный орех или табак [14]. Потребление бетель-фунта вызывает привыкание и часто вызывает привыкание из-за никотиноподобных свойств ареколина, основного активного компонента, вызывающего ощущение бдительности, эйфории, тахикардии и бодрости [15]. Более 600 миллионов человек во всем мире регулярно потребляют бетель-фунт, что делает он занимает 4-е место по частоте употребления или злоупотребления психоактивным стимулятором [12,16] после алкоголя, кофеина и табака [9,17].Данные, собранные Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), были сведены в таблицу для сравнения производства ареки по странам (Таблица 1), географическим регионам (Таблица 2) и социально-экономическим условиям (Таблица 3) http: //www.fao .org / faostat / en / # rankings / countries_by_commodity. В таблице 1 показано производство орехов арека в 1990, 2000, 2010 и 2014 годах в мире и в 12 странах, а также их процентная доля в мировом производстве и процентные изменения в производстве с течением времени. Индия неизменно является крупнейшим производителем ореха арека, за ней следуют Китай / Тайвань.Однако, в отличие от Индии, где производство орехов арека непрерывно увеличивалось, в Китае / Тайване этот показатель достиг пика в 2000 г. и снизился в 2010 и 2014 гг. (Таблица 1). Также следует отметить, что в Мьянме, Бангладеш, Таиланде, Шри-Ланке и Бутане, на каждую из которых приходилось менее 7 процентов мирового производства орехов арека в 1990 году, быстрый рост спроса был отражен в их наибольшем общем процентном увеличении объемов производства орехов ареки. Производство орехов арека в южных странах, а затем в странах Юго-Восточной Азии достигло пика в 2010 году, но в 2014 году производство было все же выше, чем в 1990 и 2000 годах (таблица 2).Данные ФАО также показали, что в странах с низким уровнем доходов и дефицитом продовольствия, в странах-чистых импортерах продуктов питания и в наименее развитых странах производство орехов арека в изобилии и постепенно увеличивается (таблица 3) (http://www.fao.org/faostat / en / # данные). Хотя все возрастные группы были затронуты, наибольшее воздействие от увеличения доступности / производства орехов ареки было у молодежи из социально и экономически неблагополучных групп населения [12].

5. Культурное и лекарственное использование ореха арека и бетель-квид

Из-за его эйфорического, психоактивного и афродизиакального эффекта практика использования бетель-квида на общественных собраниях и религиозных церемониях, а также для свадебных подарков сохраняется на протяжении веков до настоящего времени [ 5,18].Бетель-квид был включен в фармакопею традиционной (аюрведической) медицины для лечения запоров, беспокойства, воспаления и вздутия живота, потери либидо [14], депрессии, нейровоспаления и боли [15,19,20,21,22]. Однако особый интерес представляют утверждения о том, что бетель-квид улучшает память и познавательные способности [19] в связи с его растущим использованием у молодых людей, включая детей, подростков и беременных женщин, а также высоким уровнем зависимости и зависимости [13,23, 24]. Было показано, что ареколин временно модулирует когнитивные функции, улучшая концентрацию внимания, возбуждение и обучение [19,25] из-за его агонистического воздействия на мускариновый рецептор ацетилхолина, который используется при лечении ранней болезни Альцгеймера [19,26]. , 27,28,29,30,31,32,33].В своем исследовании Ho, et al. продемонстрировали, что жевание квида бетеля значительно снижает маскировку объекта за счет улучшенной обработки внимания [25]. С другой стороны, в более структурированном исследовании, в котором приняли участие 72 участника, Chiu et al. показали значительные нарушения пространственной кратковременной памяти у людей, привыкших / зависимых жевать, по сравнению с теми, кто не ест, тогда как зрительная или вербальная кратковременная память не пострадала [34]. Более того, в ограниченном исследовании с участием 12 субъектов сильные нарушения восприятия с замедлением скорости обработки и снижением способности думать, несмотря на повышенное возбуждение, были связаны с измененной электроэнцефалографической активностью [35].Вывод заключается в том, что, хотя кратковременное воздействие, как правило, оказывает положительное стимулирующее и лечебное действие, хроническое потребление бетеля может отрицательно сказаться на функции мозга, ухудшая познавательные способности во время критических фаз социального, культурного и образовательного созревания молодых людей.

7. Betel Quid Economics

Исторически пальмы Areca catechu выращивались для удовлетворения индивидуальных и общественных потребностей [45], но за последние несколько десятилетий растущий спрос заставил выращивание пальм Areca catechu превратить в товарную культуру.Данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций показали существенный рост производства орехов арека и прибылей во главе с Индией, за которой следуют Индонезия, Китай, Мьянма и Бангладеш [46] (Таблица 1 и Таблица 2). На несколько районов Индии, включая Карнатаку, Кералу и Ассам, приходится почти 83% национального производства Areca catechu, и миллионы людей по всей Индии экономически зависят от производства орехов арека для своего существования [47]. Попытки ограничить проблемы злоупотреблений и зависимости посредством регулирования встретили сопротивление из-за глубоких неблагоприятных экономических последствий, которые они могли бы иметь для бедных стран [48] (Таблица 3).Бетель квид — одна из самых быстрорастущих отраслей с многомиллионным оборотом на рынках Юго-Восточной Азии благодаря легкодоступным нескоропортящимся продуктам, например пан масала и гутка, и эффективному нацеливанию на молодых, плохо образованных и экономически неблагополучных мужчин и женщин. [49,50,51,52,53,54]. В течение нескольких десятилетий после первоначального маркетинга в 1960-х годах ежегодный рост отраслей гутка и панмасала увеличился на 25–30% [13,38]. Значительно более низкие налоги на пан масала по сравнению с налогами на сигареты позволяют продавать продукты по доступным ценам подросткам и бездомным или социально-экономически неблагополучным детям [55].Успешный маркетинг для несовершеннолетних лучше всего иллюстрируют примеры, представленные в перекрестном исследовании. Исследование 1994 года показало, что 42% мальчиков и 13% девочек в возрасте от 5 до 20 лет употребляли бетель с табаком [38]. Другое исследование, проведенное на Мальдивах, показало, что 79% детей в возрасте 5–15 лет уже приобрели привычки жевания бетеля [56]. В ходе интервью со Шриперамбудуром Талуком и обсуждений в фокус-группах люди, которые жуют орехи ареки в возрасте 10 лет и старше, показали, что люди моложе 30 лет, как правило, жевали коммерческие продукты из орехов ареки для отдыха или в ответ на давление со стороны сверстников, тогда как люди старшего возраста (от 30 до 50 лет) жевали орех арека для облегчения скуки или стресса из-за семейных проблем [57].В другом исследовании с участием 1162 жителей Гаосюн в возрасте 15 лет и старше жевание орехов ареки было зарегистрировано у 13,3%, в основном у мужчин, но возраст начала был моложе (подростковые годы), и уровень потребления со временем увеличивался [58]. Основным неблагоприятным эффектом начала употребления орехов ареки в очень молодом возрасте является то, что они закладывают основу для более поздней зависимости и привыкания. Важным источником экономического роста является постоянное потребление бетеля-квида иммигрантами. За последние несколько десятилетий рынок бетель-квид глобализовался, распространившись на страны Северной Америки и Европы, в основном за счет иммиграции с передачей культурных привычек.Проведенный в Нью-Йорке анкетный опрос 138 иммигрантов из Бангладеш и Индии из Гуджарати в первом поколении показал, что примерно 30% из них сообщили о постоянном регулярном употреблении гутка или паана [59]. Другое исследование бангладешских женщин, живущих в иммигрантской общине в Великобритании, выявило распространенность привычного жевания бетеля-квида до 95%, при этом 62% потребляли табак вместе с фунтом [60]. В более позднем исследовании обнаружение отсутствия различий в использовании паана между бангладешскими женщинами первого и второго поколений указывает на то, что эта привычка может сохраняться из поколения в поколение, поддерживая спрос [61].

8. Бетель Квид: Расширенное употребление благодаря выходу на связь, маркетингу и сексу

Ворота к раннему контакту с орехами ареки и их привычному употреблению или зависимости часто лежат через близких родственников и друзей. В качестве, возможно, крайнего примера, в Папуа-Новой Гвинее матери, как сообщается, дают своим очень маленьким детям предварительно пережеванный бетель-квид [11]. Чаще всего воздействие начинается между начальной школой и неполной средней школой, потому что дети и подростки подвергаются сильной мишени и подвергаются высокому риску начала использования продукта [55,62,63].Соответственно, в исследовании, проведенном на Тайване с помощью фокус-групп и личных интервью, участники (n = 41) указали, что приобщение к бетель-квиду обычно происходит в детстве через культурные или социальные мероприятия, чтобы достичь чувства высокой энергии и эйфории, или для борьбы со скукой [64]. В дополнительном исследовании подростков на Тайване, основанном на анкетировании, авторы отметили, что поведение жевательной смеси бетель-квид было связано с восприятием процесса, самооценкой и локусом самоконтроля [65], что позволяет предположить, что молодые люди имеют различную восприимчивость к шлюзу. посредники привычного жевания орехов ареки и, как следствие, зависимости.По данным опроса 53 528 студентов-подростков в возрасте от 12 до 18 лет на Тайване, потребители только бетеля, которые чаще были мужчинами, имели больший риск тревожности, депрессии и проблем с мышлением и вниманием [66]. .Среди 1500 опрошенных детей с 1 по 8 класс в Гуджарате, Индия, со средним возрастом 11,8 лет, распространенность жевания орехов ареки составляла 33,3% для мальчиков и 22,2% для девочек, и подавляющее большинство привычек возникло в результате воздействия в 14 лет. возраста или моложе [67].При поперечном исследовании 1359 старшеклассников в возрасте 14–18 лет в районе Парса в Непале 30,4% были идентифицированы как привычные жевать, но частота жевания ореха арека составила 82%, а для коммерческих препаратов — пан масала. и гутка — 10,4% и 8,0% соответственно [68]. В крупном обследовании на уровне общины Sriperambudur Taluk в сельской Индии, раннее воздействие ореха арека началось в возрасте от 13 до 15 лет, а затем последовало повышение уровня курения и потребления алкоголя [57].Подобные проблемы были зарегистрированы в Микронезии и Пакистане. В ходе самостоятельного опроса 309 учеников старших классов в Сайпане, Микронезия, регулярное привычное жевание ореха арека составило 63,4%, что является самым высоким показателем для этой возрастной группы [24]. Либо преднамеренно изощренный потребительский маркетинг, либо непреднамеренно. адресность привела к непропорционально высокому уровню привычки жевать бетель квид среди социально-экономических и образовательных групп населения, находящихся в неблагоприятном положении, включая детей и подростков.Доступность нескоропортящихся, легкодоступных форм бетель-квид еще больше увеличивает восприимчивость молодых людей к его потреблению [13]. Среди 160 посещающих школу детей в возрасте 4–16 лет в Карачи, Пакистан, 74% употребляли орех арека, 35% ели его ежедневно, а уровень употребления возрастал с возрастом [23]. Низкий социально-экономический статус коррелировал с потенциалом зависимости и употреблением продуктов из орехов ареки, содержащих табак [23]. В другом перекрестном опросе 2140 старшеклассников в Карачи, Пакистан, употребление бетеля составляло 42.6%, и более высокий уровень использования коррелировал с легкостью доступа вне школы, образованием родителей и давлением со стороны сверстников [69]. Аналогичные тенденции в жевании орехов ареки были выявлены в стратифицированной кластерной случайной выборке из 2442 учеников младших классов средней школы в Чанхуа, Тайвань [70], и эти тенденции были выше у учащихся профессиональных и сельскохозяйственных школ по сравнению с учащимися общеобразовательных школ [71]. Раннее (начальная школа) воздействие, давление со стороны сверстников и плохое образование были определены как важные факторы, связанные с привычным жеванием бетеля в поперечном исследовании учащихся младших классов средней школы округа Тайчжун (Тайвань) [72], что соответствует данным, полученным в Карачи. Пакистан [23].

9. Неблагоприятное воздействие на здоровье хронического воздействия бетеля и табака

Регулярное употребление ореха арека формирует привычку и приводит к зависимости или привыканию [73,74,75]. Долгосрочные неблагоприятные последствия для здоровья от привычного жевания бетеля включают окрашивание в темно-красный цвет и возможное почернение зубов, периодонтит [76], подслизистый фиброз и лейкоплакию полости рта [38,77]. Дополнительные долгосрочные системные заболевания включают сердечно-сосудистые расстройства, связанные с тахикардией, аритмией и гипертонией [78,79,80]; печеночная дисфункция; метаболический синдром; Эректильная дисфункция; и бесплодие [81,82,83].Последствия зависимости от бетель-квида для центральной нервной системы (ЦНС) включают дефицит пространственной памяти, патофизиологические изменения в структуре мозга и активности в покое [36], депрессию и тревогу [84]. Воздействие воздействия бетель-квида во время развития может быть разрушительным. Кратковременные психоактивные и физиологические эффекты ареколина в орехе арека напоминают эффекты никотина, и оба вызывают привыкание. Пренатальное и раннее послеродовое воздействие табака, как известно, вызывает низкий вес при рождении, внезапную неожиданную смерть младенца, астму, аллергию и нарушения развития нервной системы [38,85,86,87,88].Аналогичным образом, в поперечных исследованиях 310 беременных женщин в Папуа-Новой Гвинее [89] и 1264 женщин-аборигенов на Тайване [90] жевание бетеля-квида во время беременности значительно ухудшало развитие плода, увеличивало риск низкой массы тела при рождении и приводило к неонатальной абстиненции. синдром [89,91]. Хотя данные крупных поперечных исследований подтверждают концепцию, согласно которой жевание орехов ареки и бетеля во время беременности представляет риск для плода и ставит под угрозу качество послеродового и детского развития, результаты исследований не всегда согласуются друг с другом, и растущие данные свидетельствуют о роли совместное употребление табака и / или алкоголя во время беременности [90,92,93].В ретроспективном когортном анализе 1171 беременной женщины Палау, родившей в период с 2007 по 2013 год, потребление бетеля с табаком значительно увеличило риск неблагоприятных исходов родов, включая преждевременные роды и низкий вес при рождении [94]. Поэтому серьезную озабоченность вызывает то, что у молодых женщин репродуктивного возраста потребление «скрытого табака», входящего в состав бетеля, может нанести необратимый вред развивающемуся плоду. Очевидно, что необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить истинное влияние этих практик на здоровье матери и плода.

10. Физиология, химия и прямое действие ореха арека и никотина

И орех арека, и табак оказывают краткосрочное и долгосрочное воздействие на организм. Четыре основных алкалоида, присутствующих в орехе арека, — это ареколин, который составляет примерно 1% от сухой массы ореха [95]; арекаидин, известный метаболит ареколина; гуваколин, второй по численности после ареколина; и гувацин [81]. Арекаидин и гувацин являются относительно второстепенными компонентами ореха арека, поскольку их присутствие часто не определяется масс-спектрометрией.Ареколин (C ₈ H ₁₃ NO ₂ ) (MW = 151,397), доминирующий психоактивный компонент в орехе арека, имеет 3 акцепторных участка водородных связей, позволяющих ему образовывать два основных метаболита: ареколин-N-оксид через N -окисление и арекаидин посредством гидролиза, опосредованного карбоксилэстеразой [96]. Арекаидин (C ₇ H ₁₁ NO ₂ ) (MW = 141,17) также имеет 3 основных акцепторных сайта водородной связи, а также 1 донорный сайт водородной связи. Гувацин (молекулярная масса 127,14 Да) представляет собой вторичное аминосоединение, которое действует как альфа-бета-ненасыщенная никотиновая карбоновая кислота.Гуваколин (C ₇ H ₁₁ NO ₂ ) (молекулярная масса = 141,17) представляет собой производное гувацина и сложного эфира бета-аминокислоты. Кратковременные психоактивные эффекты ареколина в орехе арека и никотина в табаке способствуют их привычное употребление, зависимость и, в конечном итоге, привыкание из-за их возбуждающего действия на парасимпатическую нервную систему. Другими основными алкалоидами в орехе арека являются арекаидин, гуваколин и гувацин [97]. Стимуляция ареколином парасимпатической нервной системы опосредована его агонистическим действием на мускариновые ацетилхолиновые рецепторы M1, M2 и M3 [98,99].Ареколин также является липофильным и легко проникает через гематоэнцефалический барьер [38], что позволяет ему оказывать временное или продолжительное воздействие на центральную нервную систему (ЦНС). Экспериментально было показано, что арекаидин действует как конкурентный ингибитор обратного захвата гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) у мышей, что может быть причиной эйфории и поведенческих изменений, связанных с его использованием [100]. В моделях на животных ареколин увеличивает передачу дофамина через мезокортиколимбические цепи [36], что может быть важным медиатором его привычного и зависимого использования у молодых людей.

11. Метаболизм, патофизиология и болезни ареколина

Ареколин составляет от 1% до 1,4% сухой массы ореха арека [95]. После перорального приема ареколин может быть обнаружен в слюне, крови, моче, волосах и грудном молоке [26,101,102,103]. Ареколин в значительной степени метаболизируется в почках и печени [104,105], хотя он встречает начальный метаболический обход в полости рта, где он не полностью метаболизируется ферментами слюны [106]. Карбоксилэстеразы гидролизуют ареколин и его основной метаболит карбоновой кислоты арекаидин [104].Вследствие его азотной гетероциклической природы [107] дальнейшее ферментативное расщепление ареколина и арекаидина дает N-нитрозосоединения, то есть нитрозамины, включая N-метилнипекотиновую кислоту, N-метилнипекотилглицин и N-оксид ареколина [19,104]. Нитрозаминов, полученных из ареколина, и их последующее воздействие на организм не известно, Международное агентство по изучению рака классифицировало орех арека как канцероген группы 1 [38]. Соответственно, хроническое потребление, напримержевание бетеля, приготовленного традиционным способом, то есть без табака, вызывает повреждение ДНК [108], приводящее к плоскоклеточным [38,109,110] и карциномам пищевода [38,54,111]. Связанный с орехом арека рак полости рта был зарегистрирован в общинах иммигрантов из Южной Азии, проживающих в Канаде, Германии или Франции [50, 112]. Следовательно, Канада и другие страны запретили продукты из орехов ареки. Однако в Соединенных Штатах пан масала и гутка можно легко приобрести в местных барах или через Интернет, поскольку запрещен только межгосударственный транспорт [38,76].Предположительно, канцерогенный потенциал ореха арека может быть снижен за счет повышения эффективности метаболизма ареколина или снижения его содержания во время приготовления. Умеренное снижение содержания ареколина с 1,4% до 1,35% или 1,29% может быть достигнуто сушкой на солнце или обжаркой соответственно. Напротив, содержание ареколина можно снизить до 0,7%, замачивая орехи арека в воде, и до 0,1% путем кипячения [38,113].

12. Метаболизм, патофизиология и болезни никотина

Хотя табак содержит несколько алкалоидов, включая никотин, норникотин, анабазин, анатабин и миосмин, только никотин, который составляет от 1% до 2% сухой массы несгоревшего табака, отвечает за его содержание. вызывающие привыкание свойства [3].Никотин быстро попадает в кровоток и распределяется по различным органам, включая печень, почки, селезенку, легкие и мозг [38,114], а благодаря своим липофильным свойствам никотин проникает через все мембраны, включая кожу и плаценту [115], и проникает через гематоэнцефалический барьер [114]. Его связывание с никотиновыми холинергическими рецепторами вызывает высвобождение нейротрансмиттеров, таких как дофамин, норадреналин, серотонин и ГАМК, что приводит к чувству благополучия, расслабления, спокойствия, бдительности и эйфории, а также к подавлению аппетита, боли и беспокойства [116,117 ].Никотин быстро метаболизируется цитохромом P450 (CYP) в печени, легких, почках, слизистой оболочке носа и головном мозге [118]. Окисление исходного гидроксильного промежуточного продукта дает котинин, который является более стабильным [119], но в конечном итоге подвергается дальнейшему метаболизму путем глюкуронизации и выводится с мочой. Однако CYP2A6 может гидроксилировать никотин с образованием 2′-гидроксиникотина, который спонтанно образует промежуточное соединение аминокетона (4- (метиламино) -1- (3-пиридил) -1-бутанон), и последующее нитрозирование аминокетона дает проканцерогенные свойства табака. нитрозамины, включая нитрозаминокетон (NNK), нитрозаминоальдегид (NNA) и N’-нитрозонорникотин (NNN), а также проканцероген, нитрозаминкетон (NNK) [120].Среди них NNK является наиболее сильным канцерогенным и генотоксическим агентом. Его метаболиты образуют аддукты ДНК, которые вызывают повреждение ДНК, опосредованное реактивными видами, незапланированный синтез ДНК и хромосомные аберрации [3,121,122,123]. Как и ареколин, NNK был классифицирован Рабочей группой Международного агентства по изучению рака (IARC) как канцерогенный агент группы 1 [38]. Хроническое воздействие табака приводит к развитию рака во многих органах и тканях, но в первую очередь в полости рта, легких, печени и поджелудочной железе [124,125,126,127].Ограниченные исследования показывают, что добавление табака к бетель-квиду усугубляет неблагоприятные последствия для здоровья любого воздействия в отдельности. Например, у тех, кто жевал орех арека с табаком, был более высокий уровень С-реактивного белка, маркера системного воспаления, по сравнению с субъектами, которые жевали только орех арека [128]. Тяжесть пародонтоза у людей, потребляющих гутку, выше, чем у тех, кто жует бетель без табака [129]. Более того, риск развития рака ротовой полости у потребителей гутки выше, чем у хронических потребителей бездымного табака [130].К сожалению, совокупная информация, полученная из более ранних исследований, не позволяет адекватно различить неблагоприятное воздействие на здоровье ореха арека + табак и последствия индивидуального воздействия. Недостатки дизайна были в основном из-за недостаточной осведомленности о потенциальных дополнительных или синергических побочных эффектах ореха арека + табак по сравнению с эффектами одного только воздействия [131,132,133]. С механической точки зрения как алкалоиды в орехе арека, включая ареколин, так и специфичные для табака нитрозамины могут вызывать клеточное повреждение, повреждение ДНК и окислительный стресс, и их эффекты потенциально могут быть аддитивными или синергетическими.

13. Растущая волна инсулинорезистентных заболеваний и когнитивных нарушений в странах, производящих и потребляющих много бетеля-квида

На протяжении веков уровни распространенности ожирения, сахарного диабета 2 типа, метаболического синдрома и деменции среди населения Юго-Восточной Азии были низкими. Однако повышенное потребление орехов ареки связано с непереносимостью глюкозы или диабетом 2 типа как у мышей, так и у людей [128, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146]. Соответственно, за последние несколько десятилетий заболеваемость и распространенность болезней инсулинорезистентности, таких как ожирение, резко возросла вместе с эпидемиями в производстве орехов арека в странах-потребителях бетеля, таких как Индия, Бангладеш, Китай, Индонезия и Таиланд [147] ( Рисунок 1).Связь между повышенным потреблением орехов ареки и более высокими показателями метаболических нарушений, таких как сахарный диабет, была установлена ​​у людей путем демонстрации того, что употребление бетель-квида увеличивает размер талии и вес в британском сообществе иммигрантов из Юго-Восточной Азии [142]. Популяционные исследования, проведенные на Тайване, выявили дозозависимое увеличение центрального и общего ожирения [148], а также более высокие показатели распространенности метаболического синдрома [146] и диабета 2 типа [149] у людей, употребляющих орехи арека. В условиях голодания, включая недостаточное питание, орех арека оказывает токсическое действие на эндокринную систему, что приводит к дисфункции щитовидной железы и метаболическому стрессу [150].Экспериментально, воздействие орехов арека вызывало непереносимость глюкозы у взрослых мышей, а также у потомков F1 и F2 от родителей, получавших бетель [135, 136], что отражает передачу болезни из поколения в поколение. Резистентность к инсулину при диабете 2 типа и ожирении является критическим фактором, влияющим на когнитивные функции. снижение, особенно вербальной памяти, обучения и умственной скорости, предполагая, что хроническое употребление орехов ареки также может быть связано с когнитивными нарушениями [151,152,153]. Недавние исследования зависимости выявили морфологические, функциональные, метаболические и поведенческие нарушения у потребителей, употребляющих арека, включая хронический дефицит пространственной памяти [154].Аналогичным образом, независимые и не связанные друг с другом экспериментальные данные убедительно продемонстрировали причинную связь между хроническим воздействием нитрозаминов и состояниями инсулинорезистентности, включая когнитивные двигательные нарушения, связанные с нейродегенерацией типа Альцгеймера [2,25,155,156,157,158,159,160]. Рост потребления бетеля коррелирует с большей доступностью готовых нескоропортящихся форм, а также с включением табака, а не листьев бетеля в фунт. К сожалению, агрессивный маркетинг, повышенная доступность переработанных и консервированных продуктов и отсутствие надлежащего образования, необходимого для осмотрительного выбора, связанного со здоровьем, резко повысили популярность бетель-квида среди молодых людей, подростков и детей из малообеспеченных семей [13,38] , отчасти из-за ориентации на продажи.

14. Механизмы опосредованного ареколином клеточного и тканевого повреждения

Связанные с ареколином клеточные и тканевые повреждения и паттерны заболевания в значительной степени соответствуют его химическому распределению и распределению метаболитов. Токсические эффекты метаболитов ареколина были обнаружены в клетках костного мозга, лимфоцитах, нейрональных клетках, гепатоцитах, миобластах и ​​эндотелиальных клетках [161]. В некоторых отношениях слизистая оболочка полости рта частично защищена от окислительного повреждения, вызванного ареколином, благодаря активации антиоксидантных механизмов слюны, включая высвобождение глутатиона [162].Однако в нейронах коры ареколин снижает уровень глутатиона и активность супероксиддисмутазы, предполагая, что повреждение мозга в результате воздействия ареколина частично опосредовано окислительным повреждением [163]. Соответственно, несколько исследований продемонстрировали, что лечение агентами, предотвращающими или уменьшающими окислительный стресс, такими как N-ацетил-L-цистеин [164], ингибиторы никотинамидадениндинуклеотидфосфат (NAPDH) оксидазы, каталаза [163] и витамины C и E [ 165] может снизить цитотоксическое действие ареколина.Кроме того, есть данные о том, что, помимо прямого воздействия, токсические метаболиты ареколина могут играть важную роль в качестве медиаторов клеточного повреждения. Важно отметить, что образование токсичных метаболитов может быть вызвано включением извести и нитритов в препараты бетеля. Соответственно, обработка ареки известью увеличивала скорость гидролиза ареколина до арекаидина [100]. Кроме того, синергическая токсичность возникала, когда клетки эпителия человека 2 типа подвергались действию ареколина плюс нитрит натрия по сравнению с таковым для любого агента по отдельности [166] из-за усиленного нитрозирования ареколина нитритом.Эти данные свидетельствуют о том, что продукты и пищевые продукты могут потенциально модулировать токсичность бетеля.

15. Возможные диетические меры для уменьшения побочных эффектов хронического употребления бетеля квида

Пережевывание бетеля квида приводит к насыщению ореха ареки слюной и воздействию основных ферментов слюны, включая амилазы, липазы и протеазы, а также ряда второстепенных ферментов слюны, таких как как холинэстеразы. Метаболизм ареколина в полости рта частично достигается за счет действия амилазы и холинэстеразы, которые оптимально функционируют при pH от 6.От 7 до 7,4. Повышенный метаболизм ареколина слюнными ферментами может потенциально ограничивать количество, которое попадает в желудочно-кишечный тракт и системный кровоток, и вызывает повреждение органов-мишеней. Поскольку различные пищевые вещества могут стимулировать секрецию слюны и ферментов слюны, а также влиять на pH слюны, мы предполагаем, что диетические манипуляции потенциально могут быть использованы для снижения частичного перорального метаболизма ареколина и сопутствующего локального накопления токсичных метаболитов, которые вызывают пероральный и пищеводный раки.Мы предполагаем, что неэффективный частичный метаболизм с помощью ферментов слюны представляет больший риск для здоровья, чем обход этого процесса для обеспечения более полного метаболизма в печени. Например, листовой зеленый шпинат имеет щелочной pH и очень богат нитратами [167]. Высокое содержание нитрата увеличивает концентрацию нитрита в слюне [106], что, в свою очередь, может привести к токсическому нитрозированию ареколина [168]. Таким образом, потребление шпината вряд ли защитит от токсического действия ареколина.Грейпфрут, хотя и является очень кислым (pH 3), лишь временно снижает pH слюны, потому что вскоре после его проглатывания бикарбонат натрия секретируется слюнными железами, увеличивая pH и уменьшая ферментативную активность [169]. Черника содержит полифенолы, которые имеют хорошо известную пользу для здоровья. Более того, танины черники связываются с богатым пролином белком слюны [170, 171], увеличивая количество пролинов слюны, которые могут ингибировать нитрозирование и метаболизм ареколина [172]. Куркума, в состав которой входит куркумин, широко доступна в блюдах Юго-Восточной Азии и широко известна своими лечебными свойствами.Однако куркума снижает уровень амилазы в слюне [173] и, следовательно, может ингибировать распад ареколина. Анис / фенхель используется в качестве освежителя дыхания в Юго-Восточной Азии. И фенхель, и семена аниса увеличивают pH в полости рта [174]. Повышение pH слюны выше 7,4 может снизить активность ферментов и метаболизм ареколина. Следовательно, в будущих исследованиях следует оценить защитные эффекты регулярного употребления семян грейпфрута, черники, куркумы или семян аниса / фенхеля непосредственно перед или после пережевывания бетеля-квида в качестве потенциальных стратегий общественного здравоохранения, которые можно легко реализовать в группах риска в Юго-Восточной Азии.

16. Выводы

В этой статье рассматриваются исторические, культурные, социальные и экономические перспективы растущего глобального потребления бетеля-квида. Из-за увеличения доступности обработанного и консервированного бетель-квида в сочетании с коммерциализацией, особенно в отношении секса и обещания «хорошего настроения», воздействие переместилось на очень уязвимые группы населения, особенно мальчиков и девочек школьного возраста, беременных женщин, и бедные. К сожалению, основным побочным эффектом привычного употребления является зависимость.Все больше данных указывает на то, что токсичные компоненты ореха арека, используемые для приготовления квида, способствуют развитию ряда метаболических заболеваний, включая диабет и метаболический синдром, то есть резистентность к инсулину. Эти эффекты могут усугубляться популярным добавлением табака к препаратам. Авторы предполагают, что нитрозамины, присутствующие в орехах ареки и табаке, опосредуют эти серьезные неблагоприятные последствия для здоровья, которые, исходя из демографических тенденций, в настоящее время непропорционально сказываются на уязвимых молодых группах населения из бедных стран.Хотя необходимы дополнительные исследования, естественные диетические вмешательства могут помочь снизить долгосрочные токсико-метаболические эффекты фунта стерлингов.

Несмотря на серьезные проблемы со здоровьем, связанные с наркоманией и хроническими заболеваниями, а также значительное неблагоприятное воздействие со стороны плода на развитие и созревание в позднем подростковом и раннем взрослом возрасте, политика управления производством, распределением и продажей орехов арека и бетеля квида оставалась неизменной. Препятствия на пути к успеху включают активное лоббирование со стороны представителей отрасли, а также нехватку объективных, количественных и научно обоснованных клинических и экспериментальных данных, показывающих пагубные последствия воздействия ореха арека / бетеля в раннем возрасте, либо отдельно, либо в сочетании с табаком.

Размер рынка, доля и рост Arecanut

ГЛАВА 1: ВВЕДЕНИЕ

1.1. ОПИСАНИЕ ОТЧЕТА

1.2. ОСНОВНЫЕ СЕГМЕНТЫ РЫНКА

1.3. ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

1.4. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1.4.1. Первичное исследование

1.4.2. Вторичные исследования

1.4.3. Инструменты и модели аналитика

ГЛАВА 2: КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

2.1. CXO PERSPECTIVE

ГЛАВА 3: РЫНОЧНЫЙ ПЕЙЗАЖ

3.1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ И ОБЪЕМ РЫНКА

3.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

3.2.1. Верхние инвестиционные карманы

3.2.2. Лучшие выигрышные стратегии

3.3. АНАЛИЗ ПЯТИ СИЛ ПОРТЕРА

3.3.1. Торговая сила поставщиков

3.3.2. Угроза новичков

3.3.3. Угроза замены

3.3.4. Конкуренция

3.3.5. Торговая сила покупателей

3.4. АНАЛИЗ ДОЛИ РЫНКА / ПОЛОЖЕНИЕ ЛУЧШИХ ИГРОКОВ

3.5. ДИНАМИКА РЫНКА

3.5.1. Драйверы

3.5.2. Ограничители

3.5.3. Возможности

ГЛАВА 4: РЫНОК АРЕКАНУТА ПО ВИДУ

4.1. ОБЗОР

4.2. КРАСНЫЙ АРЕКАНУТ

4.2.1. Ключевые рыночные тенденции, факторы роста и возможности

4.2.2. Объем рынка и прогноз по регионам

4.2.3. Анализ рынка по странам

4.3. БЕЛЫЙ АРЕКАНУТ

4.3.1. Ключевые рыночные тенденции, факторы роста и возможности

4.3.2. Объем рынка и прогноз по регионам

4.3.3. Анализ рынка по странам

ГЛАВА 5: РЫНОК АРЕКАНУТА ПО ПРОДУКТАМ

5.1. ОБЗОР

5.2. АРОМАТИЧЕСКИЙ SUPARI

5.2.1. Ключевые рыночные тенденции, факторы роста и возможности

5.2.2. Объем рынка и прогноз по регионам

5.2.3. Анализ рынка по странам

5.3. ТАННИН

5.3.1. Ключевые рыночные тенденции, факторы роста и возможности

5.3.2. Объем рынка и прогноз по регионам

5.3.3. Анализ рынка по странам

5.4. ПАН МАСАЛА

5.4.1. Ключевые рыночные тенденции, факторы роста и возможности

5.4.2. Объем рынка и прогноз по регионам

5.4.3. Анализ рынка по странам

ГЛАВА 6: РЫНОК АРЕКАНУТА ПО РЕГИОНАМ

6.1. ОБЗОР

6.2. СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА

6.2.1. Основные рыночные тенденции и возможности

6.2.2. Объем рынка и прогноз по типу

6.2.3. Объем рынка и прогноз по продукту

6.2.4. Объем рынка и прогноз по странам

6.2.5. РЫНОК АРЕКАНУТА США

6.2.5.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.2.5.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.2.6. РЫНОК АРЕКАНУТА В КАНАДЕ

6.2.6.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.2.6.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.2.7. РЫНОК АРЕКАНУТА В МЕКСИКЕ

6.2.7.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.2.7.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.3. ЕВРОПА

6.3.1. Основные рыночные тенденции и возможности

6.3.2. Объем рынка и прогноз по типу

6.3.3. Объем рынка и прогноз по продукту

6.3.4. Объем рынка и прогноз по странам

6.3.5. РЫНОК АРЕКАНУТА В Великобритании

6.3.5.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.3.5.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.3.6. РЫНОК АРЕКАНУТА В ГЕРМАНИИ

6.3.6.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.3.6.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.3.7. РЫНОК АРЕКАНУТА ФРАНЦИИ

6.3.7.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.3.7.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.3.8. РЫНОК АРЕКАНУТА ИТАЛИИ

6.3.8.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.3.8.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.3.9. РЫНОК АРЕКАНУТА В ИСПАНИИ

6.3.9.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.3.9.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.3.10. ОСТАЛЬНЫЙ РЫНОК АРЕКАНАТА ЕВРОПЫ

6.3.10.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.3.10.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.4. Азиатско-Тихоокеанский регион

6.4.1. Основные рыночные тенденции и возможности

6.4.2. Объем рынка и прогноз по типу

6.4.3. Объем рынка и прогноз по продукту

6.4.4. Объем рынка и прогноз по странам

6.4.5. РЫНОК АРЕКАНУТА КИТАЯ

6.4.5.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.4.5.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.4.6. РЫНОК АРЕКАНУТА ЯПОНИИ

6.4.6.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.4.6.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.4.7. РЫНОК АРЕКАНУТА ИНДИИ

6.4.7.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.4.7.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.4.8. РЫНОК АРЕКАНУТА ЮЖНОЙ КОРЕИ

6.4.8.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.4.8.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.4.9. РЫНОК АРЕКАНУТА В АВСТРАЛИИ

6.4.9.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.4.9.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.4.10. ОСТАЛЬНЫЙ РЫНОК АРЕКАНУТА АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКОГО ТИПА

6.4.10.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.4.10.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.5. LAMEA

6.5.1. Основные рыночные тенденции и возможности

6.5.2. Объем рынка и прогноз по типу

6.5.3. Объем рынка и прогноз по продукту

6.5.4. Объем рынка и прогноз по странам

6.5.5. БРАЗИЛИЙСКИЙ РЫНОК АРЕКАНУТА

6.5.5.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.5.5.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.5.6. РЫНОК АРЕКАНУТА САУДОВСКОЙ АРАВИИ

6.5.6.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.5.6.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.5.7. РЫНОК АРЕКАНУТА В ЮЖНОЙ АФРИКЕ

6.5.7.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.5.7.2. Объем рынка и прогноз по продукту

6.5.8. РЫНОК REST OF LAMEA ARECANUT

6.5.8.1. Объем рынка и прогноз по типу

6.5.8.2. Объем рынка и прогноз по продукту

ГЛАВА 7: ПРОФИЛИ КОМПАНИИ

7.1. GM GROUP

7.1.1. Обзор компании

7.1.2. Результаты деятельности

7.1.3. Ключевые стратегические шаги и разработки

7.2. VIETDELTA INDUSTRIAL CO., LTD

7.2.1. Обзор компании

7.2.2. Результаты деятельности

7.2.3. Ключевые стратегические шаги и разработки

7.3. ШРИ ГАНЕШ ПРАСА ТРЕЙДЕРС

7.3.1. Обзор компании

7.