Хранение виноградной лозы на зиму: Как сохранить черенки винограда до весны в погребе, в земле, холодильнике

Содержание

украваем на зиму, обрезка и хранение

Выращивание винограда может принести не только хороший урожай, но и незабываемое удовольствие от этого процесса. Но для этого придется изрядно постараться и позаботиться о том, чтобы виноградная лоза успешно справилась с осенними и зимними холодами.

Если вы не хотите каждый год получать все меньшее количество урожая, а после этого и вовсе высаживать новую виноградную лозу, то вам пригодятся полезные рекомендации, приведенные ниже.

Содержание материала:

  1. Губительность морозов для винограда
  2. Что нужно знать перед подготовкой виноградной лозы к зиме
  3. Как сохранить виноградную лозу зимой: полезные рекомендации
  4. Как укрыть на зиму виноградную лозу: методы и способы
  5. Выделяем главные моменты

Влияние морозов на состояние виноградной лозы

Продолжительные и усиливающиеся морозы оказывают крайне негативное воздействие не виноградную лозу. Если не принять соответствующие меры, то можно не только лишиться следующего урожая, но и полностью уничтожить лозу.

Легкими повреждениями можно считать:

  1. Уничтожение многолетних рукавов и однолетнего прироста винограда. Это очень распространенная ситуация, которая может закончиться для них прекращением активного прорастания. Их место смогут занять побеги из порослей и спящих почек, что затягивает процесс получения желаемого урожая.
  2. Уничтожение надземной части винограда. Встречается довольно часто и имеет серьезные последствия в перспективе. Радует то, что корневая система не смогла пострадать от морозов, поэтому она будет и дальше обеспечивать рост виноградной лозы.
  3. Уничтожение почек с повышенной плодовитостью. Вместо того, чтобы начался процесс бурного цветения, будут появляться новые побеги. Как результат, упущенное время и слабые шансы на получение урожая.

Существует также опасность уничтожения не только надземной части винограда, но и корневой системы. В таком случае ни о каком урожае можно даже не мечтать, а попытки исправить ситуацию ни к чему не приведут. Это считается наиболее критическим повреждением виноградной лозы.

Исключением из этих правил можно считать морозостойкие сорта винограда, которые даже в молодом возрасте имеют неплохую защиту от заморозков.

Несколько рекомендаций перед укрытием виноградной лозы на зиму

Даже менее морозостойкий виноград нуждается в правильном уходе, не говоря уже о тех сортах, которые не смогут справиться с морозами самостоятельно.

Первое, что вы должны сделать, это внимательно осмотреть виноградный куст. Если вам попадутся поврежденные, заболевшие и старые лозы, то их нужно немедленно удалить. Те ветви, которые уже успели порадовать урожаем винограда, также следует удалить, но спустя какое-то время. В идеале, в момент появления первых заморозков.

Полученное время позволит винограду окрепнуть и набраться необходимыми питательными веществами, что заметно увеличит его шансы на успешное противостояние морозам. В противном случае, он будет более уязвимым.

Отдельного внимания заслуживает катаровка, которая позволит глубинным корням окрепнуть и укорениться.

Для этого вам нужно сделать следующее:

  1. Выкопать вокруг виноградного штамба небольшую канаву (до 20 сантиметров).
  2. Удалите все корешки, которые находятся на одном уровне с главным корнем.
  3. Приготовьте медный купорос и обработайте им срезы.
  4. Засыпьте сухим песком вырытую канаву.
  5. Взрыхлите землю вокруг виноградного куста и обильно полейте водой.

Последнее, что вам нужно сделать, это хорошо поливать куст винограда. Опытные дачники и садоводы называют этот процесс влагозарядковым поливом. Оптимальное время для такого полива – конец октября или начало ноября. Если октябрь будет дождливым, то влагозарядковый полив будет не нужен. Сразу после этого следует укрыть кустарник.

Как подготовить виноградную лозу на зиму и на что следует обратить внимание

Правильной подготовкой к зиме считается:

  1. Регулярный осмотр виноградных кустов на наличие грибковых инфекций.
  2. Своевременное удаление поврежденных и сухих ветвей.
  3. Обработка виноградника фунгицидами (рекомендуется увеличить их дозировку после сбора урожая).
  4. Осуществлять подкормку минеральными и органическими удобрениями.

Желательно не затягивать с укрытием виноградных кустов. Чем тщательнее они будут укрыты, тем больше питательных веществ будет потрачено на усиление жизненных процессов. Температура также играет важную роль. Теплое укрытие лучше подготовит виноград к предстоящим морозам.

Обращайте внимание на то, успела ли вызреть древесина. Зеленоватая древесина не только не сможет справиться с зимними условиями, но еще и создаст массу проблем другой части винограда путем появления грибковых заболеваний и плесени.

Вызревшая древесина окрашена в коричневые оттенки и может издавать незначительный треск при изгибах, не деформируясь. Лоза с такой древесиной имеет хорошие шансы стать невосприимчивой даже к сильным заморозкам потому, как сохраняет в себе теплоту.

Что нужно для вызревшей древесины на виноградной лозе:

  1. Подходящий сорт винограда, который способен быстро вызреть при климатических условиях вашей местности.
  2. Поддержание здоровья виноградного куста.
  3. Удаление лишних и поврежденных ветвей.
  4. Слежение за нагрузкой лозы. Перегруженная лоза заметно оттягивает процесс вызревания древесины.
  5. Подкормка винограда необходимыми удобрениями из калия.
  6. Азотные удобрения должны применяться до середины лета. В противном случае, виноград начнет тратить свою энергию на создание излишней зеленой массы.
  7. Проведение тщательной осенней чеканки (срезание побегов над пятнадцатым листом).

Важное замечание! Чеканка должна производиться только после того, как рост виноградного куста начал замедляться. Прямые верхушки винограда свидетельствуют о том, что процесс роста начал деградировать. Если они изогнуты, то нужно еще немного подождать.

Укрытие виноградной лозы на зиму

После финальной обрезки ветвей и катаровки, необходимо обеспечить хорошее укрытие виноградному кусту. Следует аккуратно пригибать его и связывать таким образом, чтобы не деформировать его ветви. Учитывая меняющиеся погодные условия, укрытие винограда может происходить в разные календарные дни.

Не обязательно мчаться к виноградным кустам, чтобы укрыть их от первых морозов. Такая закалка пойдет им только на пользу, ведь виноградная лоза заметно окрепнет и получит определенную стойкость к холоду.

Те побеги, которые вы обрезали и предварительно обработали медным купоросом, следует положить на землю и зафиксировать их положение скобами. Делать это стоит с чрезвычайной аккуратностью. Лучше, если под ними будет подстилка из сухих ветвей и листьев.

Сверху могут красоваться деревянные щиты с бортниками. Это позволит увеличить пространство вокруг стеблей и стать дополнительной защитой от морозов. После этого нужно укрыть щиты любым непромокаемым материалом. К примеру, полиэтилен или рубероид. Обязательно накидайте сухих веток или небольшого количества земли, чтобы материал не унесло ветром.

Подводим итоги

Ухаживание за виноградным кустом представляет собой очень сложную задачу не только для новичков, но и для опытных садоводов и дачников. Главное — это последовательность действий и работа на совесть.

По прошествии времени и накапливании опыта в этой сфере можно убедиться в том, что можно подготавливать виноград к зиме, как проверенными, так и собственными методами.

В данном видеоролике подробно рассказывается о том, как правильно обрезать виноградный куст и готовить его к предстоящим холодам. Много полезных советов и простота в изъяснении. Новичкам следует взять это на заметку!

Хранение черенков винограда зимой: правила и полезные советы

Виноград размножают черенками, высаживая их по весне в открытый грунт или прививая. И тут появляется вопрос, как осуществлять хранение черенков винограда зимой. Саженцы, их еще называют чубуками, представляют собой отрезок лозы толщиной в карандаш или ручку и длиной не менее полуметра. Важно, чтобы на саженце присутствовало минимум 3-4 почки, чтобы он потом хорошо разросся. Почему размножение происходит именно черенками? Потому что при использовании семян многие свойства сортов не сохраняются, вот и приходится применять вегетативный способ.

Подготовка чубуков

Черенки срезают именно осенью, чтобы не травмировать ожившую и пустившуюся в рост материнскую лозу по весне. Она пустит силы на затягивание повреждений, и урожай плодов будет меньшим. А в сентябре-октябре, когда все процессы в растении уже несколько замедлились, обрезка будет не такой травмирующей.  Поскольку при этом растение теряет немало влаги, в черенках необходимо несколько восполнить ее количество – сделать свежий срез на одном из концов и окунуть его в чистую воду.  Впоследствии для предотвращения потери жидкости при хранении оба конца часто окунают в расплавленный парафин. Оптимальное время для таких садовых работ – после первых небольших морозцев, но до того, как температура будет ниже -10°.

Чтобы чубук хорошо хранился, а по весне успешно принялся, его нужно правильно срезать. Выбирается нижняя или средняя часть молодой плодоносящей лозы. Как слишком тонкие, так и сильно толстые побеги не подойдут. При попытке согнуть или сломать побег он должен слегка трещать. Сердцевина должна иметь плотную консистенцию, а кора – ровный коричневый цвет без слишком светлых или темных пятен. Лозу режут, отступив несколько сантиметров от междоузлия. Естественно, что инструменты для резки должны быть чистыми и острыми.

Не опавшие сами по себе листья и усики обязательно удаляются. Лоза не должна иметь механических повреждений и травм, желательно, чтобы она была прямой, т. к. многие садоводы утверждают, что кривые черенки гораздо хуже укореняются и принимаются в открытом грунте.

Условия хранения

Если говорить о самом хранении черенков винограда, то важно создание правильного температурно-влажностного режима. Комфортные условия для чубуков – 0-4°С. При минусовой температуре они замерзнут, а в излишнем тепле могут выпустить корни и почки либо покрыться плесенью и сгнить.  Оптимальная влажность – около 60%. Излишняя сырость – благоприятная среда для грибка, а в сухости чубуки потеряют слишком много воды.

Для защиты от возможных вредителей и болезней черенки опрыскивают или обмакивают в слабый раствор медного либо железного купороса. Им же можно протирать незначительно пострадавшие от плесени в процессе хранения чубуки. Не менее важно защитить виноград от поедания грызунами – частыми гостями в любом подвальном помещении или сарае.

Где держать чубуки зимой?

Хранить черенки можно везде, где обеспечены все условия для хранения. Если их немного – то можно положить на полку холодильника, обернув прикорневую часть влажной тряпкой, и почти забыть до весны, лишь изредка проверяя их состояние и увлажняя ткань. Мешать они особо не будут, места занимают мало. Некоторые делают простой и удобный контейнер из двух вставленных друг в друга пластиковых бутылок с обрезанными донышками и дырочками для вентиляции в крышках.

А как сохранить черенки винограда зимой, если их много, и холодильником уже не удается ограничиться? Для этого понадобится целое помещение. Подвал, погреб, обширная кладовая – все это подойдет.

Хранить там виноград можно следующим образом.

  1. Засыпать подходящую по размеру емкость (ведро, ящик, таз, даже старую ванну) чистым и слегка увлажненным песком слоем в 10-15 см. Далее черенки необходимо воткнуть в песок так, чтобы они не соприкасались между собой. Поскольку верхняя часть саженца останется видимой, на всем протяжении срока хранения можно будет оценить его состояние и здоровье. Увлажненность песка необходимо поддерживать постоянно. Это легче сделать, если емкость будет накрыта полиэтиленом.
  2. Вместо песка используют опилки, чаще хвойные, т. к. они содержат вещества, препятствующие развитию грибка, либо мох. Такой субстрат также надо поддерживать влажным.
  3. Если подвального помещения нет, а хранить нужно много винограда сразу, то для этого роется траншея в метр глубиной и в 60–70 см шириной. Ее стенки пропитывают известью для обеззараживания, далее насыпают небольшой слой песка, на который горизонтально или вертикально уже укладывают саженцы по отдельности или небольшими пучками. Промежутки между ними тоже засыпаются песком. Сверху необходимо присыпать небольшое количество почвы, чтобы получился холмик, который обезопасит закопанный виноград от избыточной влажности, особенно весной. С этой же целью почву можно дополнительно накрыть полиэтиленом. Однако траншея все равно не застрахована от подтопления, а появление там грызунов и вовсе невозможно особо отследить или предотвратить. К тому же, чубуки находятся полностью в земле, и проверить их сохранность не представляется возможным.

Совет

Если хранятся одновременно несколько сортов винограда, они должны располагаться отдельно друг от друга.

Уход за саженцами по весне

Как понять, что виноград успешно перезимовал и готов пуститься в рост? В глазках должны появиться небольшие зародыши листочков, а под корой будет зеленый слой. А у поставленного на несколько дней в воду чубука почки отчетливо набухнут.

Готовить черенки к высадке следует уже в конце зимы – начале весны. Для этого их для начала необходимо укоренить. Проще всего это сделать, воткнув прикорневую часть в сырой поролон и убрав саженцы в темное место на 1-2 недели. За это время хотя бы небольшие корешки обязательно проклевываются.  Далее их обычно высаживают в обрезанную нижнюю часть пластиковых бутылок в грунт с обильным содержанием перегноя, накрывают верхней частью бутылок (но без крышки) и выставляют на освещенное место. Когда будет много корней и 4-5 листков, верхнюю часть можно снять.

В открытый грунт выросшие кустики винограда высаживают в начале-середине лета. Естественно, лозе необходимо обеспечить все требуемые для ее сорта условия, а почву – регулярно рыхлить, обеспечивая доступ воздуха к корневой системе, подкармливать минеральными удобрениями и поливать. Корни важно не повредить при посадке, т. к. в таком случае шансов успешно прижиться и дать хороший урожай у чубука будет немного. А при благоприятном стечении обстоятельств и соблюдении всех требований уже к осени растение порадует мощными корнями и здоровыми сильными побегами.

Рекомендуем вам прочитать статью о том, как в домашних условиях ухаживать за марантой

Выращивание винограда — как и где хранить саженцы и черенки зимой.

 Другие советы по выращиванию винограда.

 

 У многих начинающих виноградарей, получивших саженцы или черенки винограда поздно осенью, встаёт вопрос: а где всё это богатство хранить до весны? Есть несколько вариантов успешного хранения. Давайте их рассмотрим. 

 

  Если у вас есть есть хороший погреб с вытяжкой, где вы храните свои овощи — можно положить туда же и саженцы винограда. Корни должны быть обязательно закрыты каким нибудь лёгким, слегка увлажнённым грунтом. Подойдёт песок, торф, кокос. Влага постепенно испаряется даже в погребе, поэтому проверяйте и зимой — не пересох ли грунт, или наоборот не появилась ли на нём плесень. В первом случае нужно полить чистой водой, во втором  — опрыскать железным купоросом или марганцовкой. Во время хранения происходит дыхание  в тканях черенков, при котором расходуются питательные вещества, накопленные в этих тканях. Чем выше температура хранения, тем интенсивнее расходуются питательные вещества. Если в месте хранения черенков будет высокая температура, то к моменту установки черенков на укоренение эти вещества могут быть полностью израсходованы. Оптимальная для хранения черенков температура от 0 до + 4 градусов и  влажность 80%.  Многие виноградари рекомендуют полностью засыпать черенки влажным песком.

 

 В нашем хозяйстве саженцы винограда в контейнерах мы храним навалом, перевернув контейнеры набок, а саженцы с открытой корневой, выкопанные из школки, связываем в пучки по сортам, ставим в мешки и присыпаем корни тем же грунтом, в котором выращиваются кустики летом. Черенки, нарезанные по 5-8 почек, храним просто на стеллажах погреба. Короче нарезать черенки перед хранением не рекомендуется, что бы уменьшить возможность их пересыхания. Многие виноградари рекомендуют полностью засыпать черенки влажным песком. 

 

  Можно хранить саженцы и черенки винограда в холодных подвалах. Чтобы черенки не пересохли во время хранения, необходимо завернуть их в полиэтиленовые пакеты. Перед закладкой на хранение некоторые виноградари рекомендуют напаивать лозу водой, или даже вымачивать её. Мы такой процедуры не делаем. Предпочитаем перед обрезкой виноградника для предохранения от болезней обрабатывать кусты медными препаратами, и укладывать лозу на хранение сразу после обрезки. Лоза должна быть не мокрая, без остатков листьев. Укореняется наша лоза после хранения практически на 100%.

 

 Если у вас нет ни погреба, ни холодного повала, то можно хранить черенки винограда в холодильнике. Предлагается завернуть черенки во влажную чистую ткань, а потом в полиэтиленовый мешок. Холодильники, особенно старого образца, способствуют активному испарению влаги из хранящихся в них продуктов, в том числе и черенков. Поэтому нужно регулярно проверять состояние ваших черенков в холодильнике, и при необходимости увлажнять высохшую ткань. В интернете встречается утверждение, что если вместе с черенками винограда хранить яблоки и груши, то глазки у таких черенков не пробуждаются. Якобы яблоки и груши выделяют при хранении газы, которые могут погубить почки в глазках. Насколько верно это утверждение — судить не берёмся, так как в погребе, где хранится виноградная лоза, мы храним только саженцы. Для хранения овощей используем отдельный погреб.

 

 Есть ещё метод хранения виноградной лозы закопанной в землю. Который на наш взгляд подходит лишь для южных районов, где укореняют черенки сразу в грунте, а не в комнате и на подоконниках, как привыкли северяне-виноградари. 

Итак, берут лозу нарезанную на черенки, заворачивают в мешок из-под сахара и закапывают в землю. Весной, после оттаивания земли, выкапывают и укореняют.

 

 Другие советы по выращиванию винограда.

 

 

Как сохранить виноградную лозу зимой: морозостойкие сорта

Отечественный климат не всегда подходит для выращивания теплолюбивых фруктовых культур. Многие годы садоводы ломали голову над тем, как лучше защитить растения от непогоды. В обзоре мы расскажем, как сохранить виноград на зиму и какие проверенные способы существуют.

Чаще всего виноград начинают укрывать за несколько дней до морозов и промерзания почвы.

Справочная информация

Родина винограда – это страны Средиземноморья и Кавказа, с их теплым, влажным климатом и мягкими зимами. Выращивание в более прохладных широтах всегда сталкивается с массой проблем. Капризная культура погибает при первых заморозках, а обилие осадков в холодное время года не дает молодым растениям нормально перезимовать.

Ленивые садоводы предпочитают выращивать морозостойкие сорта, которыми в последнее радуют отечественные и зарубежные селекционеры.

  1. Фиолетовый ранний. Отличный современный сорт винограда, который обладает улучшенными характеристиками. Растение устойчиво к морозам и основным грибковым болезням. Высокая регенерация позволяет быстро восстанавливаться, если побеги вымерзли.
  2. Негритенок. Качественный сорт, который отличается устойчивостью к холодам и грибкам. Рекомендуется выращивать в северных регионах.
  3. Вэлиант. Морозостойкий гибрид американских селекционеров нравится отечественным садоводам неприхотливостью в уходе и великолепным вкусом. Растение выдерживает до -35 градусов зимой и быстро восстанавливается в случае повреждения.
  4. Триумф. Российский морозостойкий сорт, который отличается быстрой регенерацией после поражения плетей, а также способностью выживать при сильных холодах (до -35). Высокая урожайность и крупные грозди. Растение устойчиво ко всем грибковым болезням.
  5. Альфа. Новички часто выбирают американский сорт благодаря его неприхотливости и способности выживать в экстремальных условиях. Фруктовая лоза не вымерзает при -40 градусах и быстро восстанавливается. Кисловатые плоды используют для приготовления соков.

Особенности хранения

Как сохранить виноград на зиму? Не все садоводы могут себе позволить морозостойкие сорта, саженцы которых редкие и дорогостоящие. Поэтому приходится задумываться над хранением доступных видов. Зная несколько правил по длительной зимовке, виноградари могут не беспокоиться о фруктовой лиане.

Подготовительные мероприятия

После того, как с растения сняли урожай, опытный садовод проводит предварительные процедуры с виноградом. Удаление сорных трав и тщательное рыхление почвы подготовит культуру к предстоящему хранению. Если будут ранние заморозки, то вспушенный грунт защитит корни от вымерзания.

Осенняя обрезка фруктовой лозы избавит растение от слабых, неразвитых плетей. Здоровые ветви не имеют следов механического повреждения или болезней, а насыщенный желтый цвет поможет виноградарю определить нужные побеги. На винограде оставляют три крупные плети, а остальные срезаются. Помните: здоровые ветки можно пустить для заготовки саженцев.

Перед укладкой фруктовой лоза на длительное хранение обязательно орошают всю плантацию. Под каждый куст выливают не менее 200 л воды. Растение должно успеть напитаться влагой до наступления морозов, что защитит его от болезней и истощения.

Способы хранения

Чтобы сохранить растения до весны, существует несколько методов укрытия капризной культуры.

  1. Прикапывание. На лозу укладывается слой рыхлой, сухой почвы, толщиной не менее 25 см. Такую методику нельзя использовать на песчаных грунтах, так как он сильно промерзает. Профессионалы улучшают кладку «слоеным пирогом» — пластами соломы, веток или опавшей листвы.
  2. Опилки. Куст винограда присыпается сухим утеплителем, а потом прикрывается полиэтиленом. Сверху укрытие фиксируется шифером или рубероидом.
  3. Пленкой. Без вспомогательных материалов такой способ опасен, так как фруктовая лоза находится во влажной среде и может загнить. Любые колебания температур действуют на растение убийственно: потепление провоцирует набухание почек, а резкие заморозки уничтожают культуру.

Помните: при зимнем хранении у винограда защищают корни. При оголенной системе не спасут никакие сооружения над лозой, так как вымораживается основа растения. При значительных повреждениях плетей культура самостоятельно восстановит все ветви, а корневую регенерировать не получится.

Отправляя виноград для хранения зимнего, садоводы часто совершают распространенную ошибку – выкапывают почву вблизи корней. Растение вымерзнет, если берется земля на расстоянии 2 м от основания куста. Профессионалы рекомендуют грунт из другой части сада.

Как лучше отправлять лозу на хранение до весны? Плети связывают в пучок и пригибают к земле. Теперь над растением сооружается защитная «шуба». Сильный ветер и метель способны сорвать с фруктовой лианы все конструкции, что сделает культуру более уязвимой действию холода. Если виноградник расположен на продуваемых участках, тогда рекомендуется со стороны ветров установить деревянный заслон. Таким способом сохраняется защитное сооружение и выпадающий снег.

«Если в зимний период погода теплая, то «теплицу» необходимо будет периодически открывать, для того, чтобы впускать свежий воздух, чтобы почки не распустились раньше времени».

Черенки

Правильное хранение саженцев дорогостоящих сортов позволит весной получить готовые к посадке растения. Часто виноградари хранят посадочный материал в подвале или холодильнике. Но плюсовая температура помещения становится идеальной средой для развития грибков. Регулярное опрыскивание химическими препаратами не спасает от разрушительного действия микроорганизмов, поэтому к концу зимы большая часть саженцев пропадает.

Опытные виноградари давно не используют такой способ хранения, так как погибают черенки редких сортов фруктовой лианы. Прикапывание на зиму в яме не дает грибкам развиваться при низких температурах, которые не страшны черенкам. Как можно сберечь больше саженцев до весны?

Готовые черенки необходимо обогатить влагой

Траншея – это отличный способ сохранить черенки в течение зимы. Глубина ямки – не менее 40 см. На дно укрытия высыпают слой сухого песка. Связки саженцев укладываются в лунку и присыпают пластом песка, земли. Помните: чтобы грунт защитил растения, толщина не должна быть меньше 30 см. На этом уровне даже при самых сильных морозах температура не понижается до -5 градусов. На развитие саженцев не оказывают влияния резкие оттепели.

Минусом такого способа хранения редких сортов черенков являются длительные подготовительные работы. Но профессионалы выбирают именно такой метод, чтобы весной не было проблем с растениями. Достаточно выкопать пучки и начать процедуру пробуждения саженцев.

Устойчивые к холодам сорта – это отличное решение для ленивых садоводов. Мы разобрались, как организовать процедуру хранения виноградной лозы и саженцев в течение зимы. Наши рекомендации помогут не только защитить растения от морозов, но и избежать возникновения разрушительных грибковых заболеваний во время периода сна.

Как сохранить черенки винограда до весны в домашних условиях

Обновлять посадки винограда посредством черенков – довольно распространённое явление среди садоводов. Посадочный материал появляется на следующий сезон в виде черенков, которые диаметром должны быть не толще обычного карандаша. Длина колеблется от пятидесяти до семидесяти сантиметров. На подготовленном отрезке должны быть три или четыре здоровые почки.

Заготовка черенков винограда

Некоторые начинающие садоводы считают — начинать нарезку черенков для посадки нужно весной.

Нарезка черенков производится со здоровых кустов в осенний период.

Однако это мнение ошибочное ввиду того что длительное хранение срезов непременно приведёт к порче материала – гниению или усыханию. Такой же ошибкой является мнение, что можно просто воткнуть отрезок в землю, оставить там зимовать. В этом случае отросток ещё быстрее погибнет.

Кроме прочего, на месте среза образовывается рана, через которую способна проникнуть любая инфекция — непременно приведёт к гибели стебля.

Сроки заготовки

Заготавливать чубуки лучше всего осенью – примерно во второй половине октября.

Оптимальное время для нарезки – замедление сокодвижения в связи с наступающими холодами, для средней полосы это примерно конец октября.

В этот период вегетационные процессы затихают, приостанавливается движение сока. Кроме того октябрь считается оптимальным периодом для подобных процедур — во время этого периода достаточно высока способность заживления срезов, сосуды камбия, которые травмировались, быстро закупориваются. Поэтому заготовленные черенки спокойно перезимуют, а к весне полностью восстановятся и будут готовы к высадке.

Проверка растения

Следует отметить, что отрезки нужно брать только от здоровых крепких растений, которым исполнилось не более одного года. Готово ли растение к отбору саженцев можно проверить двумя способами – на изгиб веток, посредством йодного смазывания среза.

  1. Первый способ заключается в применении силы при сгибании веток. Если во время сгибания ветвь слегка потрескивает, значит, отростки можно отбирать.
  2. Второй способ подразумевает обработку йодом места среза. Когда отрезок отделили от ветки, на его месте остаётся ранка, которую следует смазать йодом. Почернение ранки будет означать зрелость растения.

Обрезанную ветку винограда нужно разделить на чубаки, начиная из середины.

Стоит отметить, что нельзя отбирать слишком тонкие или слишком толстые ветки для рассады. Подобные стебли неспособны максимально адаптироваться при новых условиях. Хорошим материалом является средняя часть побега. Как правило, этот побег максимально накопил за сезон полезных питательных веществ и сможет комфортно перезимовать и успешно прижиться на новом месте.

Заготовленные черенки должны быть без листьев, с несколькими почками.

Оптимальные условия для хранения череноков в домашних условиях

Для нормальной зимовки чубуков необходимо создать максимально комфортные условия. Для этого следует обеспечить:

  • устранение доступа для грызунов;
  • обеспечение контроля влажности;
  • обеспечение температурного режима;
  • устранение возможности сквозняков;
  • обеспечение вентиляции;
  • профилактика от вредителей.

Перед хранением черенку необходимо дезинфицировать в растворе марганцовки.

Выбирая место для зимовки рассады, следует убедиться, что помещение защищено от мышей или крыс, которые могут погрызть черенки. Если отбирается большое количество саженцев, допускается хранить их в обычном погребе или подвале. Как правило, температурный режим в таких местах не подвергается перепадам.

Тем не менее погреб нужно систематически открывать для того, чтобы провести увлажнение. Но также рассаде необходим свежий воздух, так как в затхлом помещении они могут завянуть. Для этого можно на несколько минут открыть двери, чтобы проникло достаточное количество воздуха. Стоит осмотреть заготовки на предмет возможной порчи – гнили, засыхания.

Уровень влажности

Важным фактором выступает уровень влажности. Ввиду того, что саженец срезанный, не имеет корневого естественного образования, уровень влажности у него снижается почти на двадцать процентов, что снижает его ценность как рассады.

Поэтому этого факта нельзя допускать. Рекомендуется поместить рассаду внутрь ёмкости с водой на несколько дней.

Набравшие влагу черенки готовы для зимнего хранения.

Защита от вредителей

И также нужно позаботиться о защите от возможных вредителей. Для этого чубуки подвергают обработке медным купоросом или железным купоросом, после чего заворачивают в полиэтиленовую плёнку по самую верхушку.

Места зимовки

При выборе места хранения саженцев садоводы руководствуются двумя принципами – удобство, защищенность. Такими местами могут быть – холодильник, если чубуков немного, погреб и траншея.

Холодильник

Для небольшого количества черенков можно выделить место в холодильнике.

При хранении в холодильнике, следует обустроить все таким образом, чтобы образовалось некое подобие гнезда.

  1. При этом расстояние между полками в холодильнике должно составлять не менее 10 см друг от друга.
  2. Рекомендуется завернуть рассаду тонкой тканью или куском марли, которые предварительно были пропитаны водным раствором медного купороса.
  3. Затем тканевый свёрток заворачивается дополнительно полиэтиленовой плёнкой, помещают в холодильник. Можно для хранения в холодильнике использовать пластиковую бутылку.
  4. Периодически саженцы осматривают, увлажняют, проветривают, обрабатывают купоросом.

Подвал

Хранение черенков винограда под пленкой в погребе.

  1. Для хранения в подвале или погребе неопытному садоводу можно порекомендовать упаковать саженцы в толстые мешки из полиэтилена.
  2. После этого положить мешок с чубуками на возвышенность или полку.
  3. Проверять состояние чубуков необходимо не менее одного раза в месяц. Если среди отрезков наметились порченые единицы – выбросить ввиду того, что толку от них не будет, растение не приживётся.
  4. Слегка подсохшие саженцы нужно увлажнить.
  5. Если наметилась плесень – взять ветошь, смочить в водном трехпроцентном растворе медного купороса, обработать. При этом готовится раствор в дозировке – одна чайная ложка вещества на один стакан воды.
  6. Для повышения качества хранения рекомендуется мешки наполнить песком, древесными опилками. Желательно, чтобы это были опилки хвойных деревьев.
  7. Далее в песок или опилки помещаются чубуки.

Характерно, что присутствие опилок позволит накопить углекислый газ внутри мешка, что выступит профилактическим средством против болезней винограда.

Черенки можно хранить в ящике с влажным песком.

Одновременно с этим опилки позволят винограду сохранить оптимальный уровень углеводов. Уровень влажности должен строго контролироваться, так как её переизбыток способен повредить саженцы.

Траншеи

Подготовка траншеи для зимнего хранения черенков винограда.

В некоторых случаях используются траншеи для зимнего хранения рассады.

  1. Для этого выкапывается траншея, глубиной примерно на штык. Выбирая место для траншеи, необходимо убедиться, что там нет застоя воды. А также нельзя размещать углубление в местах, где близко залегает грунтовая вода.
  2. Над вырытой траншеей необходимо установить крышу двускатным способом.
  3. Сверху эта крыша накрывается виноградной лозой, которая осталась после обрезки кустов, а поверх лозы засыпается земля – не менее полуметра слой.
  4. Через крышу устанавливаются вентиляционные воздушники. Чубуки в этом случае нельзя заворачивать в плёнку – это приведёт к гниению.
  5. Нужно положить на дно траншеи, плотно засыпать грунтом.
  6. В начале марта посадочный материал открывают, забирают из места хранения.

Рассаду требуется внимательно рассмотреть. Выбираются те отрезки, на которых в месте среза отмечается светлый зелёный цвет.

Подходящими для весенней посадки считаются черенки с зеленым срезом.

При этом кора не должна трескаться, быть чёрной или серой, должна быть гладкой на ощупь. Плесень обтирают мягкой ветошью. Любые повреждения на материале делают его непригодным к посадке, поэтому такие экземпляры выбрасываются.

Видео про заготовку и хранение виноградных черенков

Хранение черенков винограда зимой в холодильнике.

Небольшое количество черенков винограда можно хранить на нижней полке холодильника. Для этого нарезаем черенки длиной меньше ширины холодильника на 5-10 см. Перед закладкой на хранение в течении 3 часов вымачиваем в слабом растворе марганцовки, это позволяет уничтожить споры плесени и грибков, а также насытить черенки влагой на период хранения.

Черенки винограда в холодильнике.

Берём пластиковую прозрачную 1,5 литровую или 5-литровую бутылку (в зависимости от количества черенков и размера доступного пространства в холодильнике) и отрезаем ей верхнюю часть. Складываем в неё черенки и одеваем сверху полиэтиленовый пакет. Пакет должен быть без повреждений и отверстий. Фиксируем пакет скотчем или проволокой на бутылке. Полностью герметичным хранилище делать не следует.

5-литровая бутылка с отрезанным верхом для хранения черенков винограда в холодильнике.

После помещения черенков в холодильнике и охлаждения находящегося вокруг черенков воздуха на стенках бутылки выпадает конденсат. Он служит индикатором достаточной влажности, позволяющим визуально следить за состоянием черенков без открывания хранилища. Есть конденсат — влажность достаточная. Если капли конденсата пропали — значит внутри слишком сухо, следует открыть хранилище и увлажнить черенки, смочив их кипяченой водой комнатной температуры.

Через прозрачную стенку бутылки удобно наблюдать за состоянием черенков и влажностью хранилища.

Для предотвращения пересыхания черенков можно поместить внутрь хранилища губку, смоченную водой. По мере падения влажности она будет испарять влагу и увлажнять воздух внутри хранилища.

Во время хранения на черенках может появиться плесень, в этом случае следует открыть хранилище, удалить плесневый налёт и протереть черенок, на котором образовалась плесень слабым раствором марганцовки.

А как вы храните черенки винограда?

Как сохранить виноградную лозу зимой: способы, подготовка к зиме

Информация о том, как сохранить виноградную лозу зимой, поможет садоводам избежать потерь. Ароматная ягода – южный плод, но при постоянном уходе даже в средней полосе РФ получают хороший урожай. Виноградные ветви выдержат заморозки до -20 С, а корни – до -8 С. Дополнительная защита виноградников необходима в регионах, где t опускается ниже -30 С. Посадки готовят к зиме, начиная с осени. В средней полосе началом считают октябрь, а на юге – первую декаду ноября.

Воздействие холода на лозу

Холод – враг виноградной лозы. Чем дольше она прибывает под его воздействием, тем меньше вероятность получить хороший урожай. Ботаники выделили несколько последствий, которые станут результатом воздействия на ягоды низких температур:

  • разрушение многолетних рукавов;
  • замедление однолетнего прироста;
  • уничтожение надземной части;
  • разрушение почек.

На заметку!

Скорость наступления негативных последствий зависит от сорта винограда и продолжительности воздействия холода.

Какие сорта выбрать на зиму

Снизить вероятность негативного развития событий поможет выбор правильного посевного материала. Ботаники советую хранить виноград у себя зимой конкретных сортов:

  • «Альден»;
  • «мускат Александрийский»;
  • «Молдова»;
  • «памяти Негруля»;
  • «Сенсо».

Ученые пришли к выводу, что гроздья у перечисленных сортов не восприимчивы к грибковым возбудителям. После зимовки виноград сохранит вкусовые качества и цветовые характеристики. Третье преимущество – перечисленные сорта переносят продолжительную транспортировку.

Рекомендации по сохранению

Правильно сохранить ароматный виноград на зиму поможет внимательность. Подготовка включает осмотр посадок. Наличие поврежденных или испорченных в результате болезни кустов – весомый довод в пользу проведения немедленной обрезки. Зимой растение тратит силы на поддержание жизнедеятельности. Чем меньше «соков» уйдет на гиблые ветви, тем выше вероятность получить урожай.

Осенняя катаровка – процедура, которая позволит укрепить корневую систему. Проводят ее следующим образом:

  • вокруг виноградных штамбов выкапывают канаву до 20 см;
  • удаляют все корешки, которые расположены на одном уровне с главным корнем;
  • приобретают медный купорос;
  • делают раствор в пропорции 2 части воды к 1 части медного купороса;
  • на каждый срез тратят до 50 г раствора;
  • канаву засыпают сухим песком.

Зимнее хранение пройдет без проблем, если грунт вокруг кустов взрыхлить. Завершающий этап – обильный полив. На каждый куст уходит до 1 ведра. Температура воды не должна быть ниже «комнатной».

На заметку!

Полив осуществляют в конце ноября или за 1 неделю до наступления заморозков. Если за 3-5 дней до намеченной даты шел дождь, то проводить дополнительное увлажнение нельзя.

Подрезка лозы

Посадке подлежат кусты с развитой корневой системой. Садовод следит за тем, чтобы самая нижняя почка была под, а самая верхняя – над уровнем земли. Оптимизировать хранение винограда зимой помогут перечисленные ниже рекомендации:

  • после окучивания виноград накрывают землей – до 6 см;
  • подрезают стебель на 15 см – на нем должно быть не более 2 почек;
  • летом из 2 почек сформируются отростки;
  • боковые побеги подлежат удалению;
  • оставляют несколько листьев;
  • после опадания листьев останется до 4 почек;
  • укрытие проводят после завершения опадания листьев.

Вас может заинтересовать:

Второй год развития винограда требует не меньшего внимания. Правильно хранить лозу — это проводить ее подрезку до 2 глазков. Оставшиеся побеги удаляют. Осенью из сохраненных побегов сформируется до 4 новых побегов. Их обрезают на 3 глазка. Ускорить формирование плодоносящих побегов поможет приведенный ниже порядок действий:

  • в каждом плодоносном узле садовод оставляет 1 лозу;
  • лозу обрезают на 8 глазков;
  • запасную лозу обрезают на 2 глазка.

Осенью плодовые побеги устраняют. Лозу укрывают.

Нарезка лозы

Садовод после завершения обрезки приступает к финальной стадии. Подготовка пройдет эффективно, если ее начать в середине осени. Октябрь – месяц, в котором уровень содержания полезных веществ в рассаде наибольший. Первое правило – работают только с плодовым черенком. Другие ветки использовать нельзя в силу их недостаточной развитости. Минимизировать вероятность ошибок поможет приведенная ниже схема:

  • рекомендуемая толщина черенка – 8 мм;
  • можно взять меньший диаметр, если лоза хорошо развита;
  • запрещено делить лозу на части в районе междоузлия;
  • деление проводят на 3 см выше междоузлия;
  • в результате на всех обрезанных ветках останется достаточно ресурсов, чтобы провести прививку;
  • перенесут зимнее хранение растения, которые не имеют темных следов в области среза;
  • не используют выраженно искривленную лозу.

Последний факт вызывает споры в среде ботаников. Нет однозначного мнения, насколько ровная лоза лучше искривленной в плане хранения. Каждый садовод решает для себя, какой вариант его устроит.

Подготовительный этап

Длина обрезанных черенков – ключевой фактор, который обеспечит сохранность посевного материала зимой. Рекомендуемая длина отрезка – 1 м. Второй значимый фактор – регулярный и дозированный полив. Концентрации воды в лозе не должна падать ниже 45%. Как только садоводы срезали саженцы, проводят их осмотр. Они должны быть выраженно созревшими. Даже одна «сырая» ветка приведет к падению уровня урожая, поэтому стоит ее заранее убрать.

Вас может заинтересовать:

На заметку!

Суточная норма потери влаги – 3%. Садовод проводит приблизительный расчет, чтоб оперативно восполнять нехватку. Рекомендованный интервал полива – 1 раз каждые 10 дней. Если скорость обезвоживания выше, то увлажнение проводят чаще.

Правильное место хранения

Надолго сохранить ароматный виноград зимой поможет соблюдение нескольких правил.

Место хранения саженцев
ТраншеяХолодильникПодвал
В подвале сохраняют большое число виноградной лозы зимой.Предпочтение отдают камере, где хранят овощи. Если таковой нет, то используют нижнюю полку холодильника.Если у садовода немного посевного материала, то его засыпают в подходящий ящик. Поверх засыпают слой чистого песка. Его толщина – 10 см.
Глубина траншеи на 10 см больше длины самого большого черенка. Стенки и дно траншеи обрабатывают раствором извести.Температура не должна быть ниже -5 С.Подготовленные чубуки ставят так, чтобы они не касались друг друга.
Ее дно засыпают песком. Толщина слоя – 10 см. Поверх песка насыпают плодородный грунт. Толщина слоя – 10 см.Нижнюю часть саженцев обматывают смоченной и отжатой бумагой. Следующий этап – упаковка саженцев в целлофановый пакет. Его завязывают веревкой.Емкости с черенками не должны располагаться под прямыми солнечными лучами, иначе посадочный материал быстро выгорит.
Если все сделано по правилам, то уровень земли чуть возвышается над траншеей. При необходимости добавляют питательной земли.Запрещено полностью заворачивать саженцы. В противном случае, многократно увеличивается риск появления гнили.

Каждые 4 дня проводят осмотр саженцев. Если земля стала сухой, то увлажняют.

 

 

 

Рядом с каждым возвышением делают канавки. Они необходимы для отвода воды.

 

 

Состояние саженцев проверяют 1 раз в месяц.
1 раз в месяц их протирают ваткой, которая смочена в растворе марганцовки.
Как только посевной материал высох, его отправляют назад в холодильник, предварительно упаковав, как было описано выше.

На заметку!

 Хранение в траншее – наименее удачный из всех способов. У садовода нет возможности контролировать состояние посевного материала.

Холод – враг винограда, поэтому садовод заранее готовит рассаду к зиме. Хранят ее при температуре до – 5 градусов. В частном доме используют подвал, а в квартире – холодильник. Перед отправкой на длительное хранение удаляют больные и ломаные ветки. Они потребляют много ресурсов, но не плодоносят. Вне зависимости от выбранного способа хранения, каждые 5-6 дней проверяют состояние саженцев.

Перезимовка лозы сладкого картофеля

Если вы живете в теплом климате между зонами устойчивости растений 9 и 11 Министерства сельского хозяйства США, зимний уход за виноградной лозой сладкого картофеля прост, потому что растения будут хорошо жить в земле круглый год. Однако, если вы живете к северу от зоны 9, примите меры по уходу за виноградными лозами сладкого картофеля зимой, чтобы они не замерзли. Прочтите, чтобы узнать, как это сделать.

Зимний уход за виноградной лозой из сладкого картофеля

Если у вас есть место, вы можете просто принести растения в дом и выращивать их как комнатные до весны.В противном случае есть несколько простых способов перезимовать лозу сладкого картофеля.

Клубни сладкого картофеля для перезимовки

Луковидные клубни растут прямо под поверхностью почвы. Чтобы клубни перезимовали, срежьте лозы до уровня земли, а затем перекопайте их до первых осенних заморозков. Копайте осторожно и будьте осторожны, чтобы не порезать клубни.

Слегка смахните почву с клубней, затем храните их, не касаясь, в картонной коробке, наполненной торфяным мхом, песком или вермикулитом.Поместите коробку в прохладное сухое место, где клубни не замерзнут.

Следите, чтобы клубни дали ростки весной, затем разрежьте каждый клубень на куски, по крайней мере, с одним ростком. Теперь клубни готовы к посадке на открытом воздухе, но убедитесь, что опасность заморозков миновала.

В качестве альтернативы, вместо того, чтобы хранить клубни на зиму, поместите их в контейнер, наполненный свежей горшечной почвой, и перенесите контейнер в закрытое помещение. Клубни прорастут, и у вас будет красивое растение, которым вы сможете наслаждаться, пока не придет время высаживать его на улицу весной.

Выдержка виноградных лоз батата черенками

Возьмите несколько черенков 10–12 дюймов (25,5–30,5 см) со своих лоз сладкого картофеля до того, как осенние морозы задушат растение. Тщательно промойте черенки под прохладной проточной водой, чтобы смыть вредителей, затем поместите их в стеклянную емкость или вазу с чистой водой.

Подойдет любая емкость, но прозрачная ваза позволит увидеть развивающиеся корни. Обязательно сначала удалите нижние листья, потому что любые листья, соприкасающиеся с водой, вызовут гниение черенков.

Уход за лозой сладкого картофеля зимой

Поместите контейнер под непрямой солнечный свет и следите, чтобы корни разрослись в течение нескольких дней. На этом этапе вы можете оставить контейнер на всю зиму или вы можете выращивать их в горшках и наслаждаться ими как комнатными растениями до весны.

Если вы решили оставить черенки в воде, смените воду, если она станет мутной или солоноватой. Держите уровень воды выше корней.

Если вы решили посадить в горшок укоренившиеся черенки, поместите горшок в солнечное место и полейте по мере необходимости, чтобы почвенная смесь оставалась слегка влажной, но никогда не сырой.

Как сохранить растения в садовом сарае зимой> Классические постройки

Садовый сарай не только идеально подходит для хранения вашего садового инвентаря, но также может обеспечить столь необходимое укрытие для ваших растений, которые не могут пережить заморозки температуры зимы. Прочтите несколько полезных советов о том, как хранить растения в сарае, чтобы они выжили до следующей весны. Если вы хотите приобрести качественный садовый сарай, чтобы хранить растения зимой, свяжитесь с Classic Buildings сегодня.

Зимние температуры и условия могут быть особенно тяжелыми для растений. Однако есть ряд шагов, которые вы можете предпринять, чтобы защитить свои растения от суровых зимних условий. Перемещение их в теплицу — оптимальное решение, но если у вас нет теплицы, вы можете использовать садовый сарай в качестве подходящей альтернативы, следуя нескольким полезным советам.

Зная, в какой зоне посадки вы живете, вы сможете определить, какие растения с большей вероятностью будут расти в вашем районе.Не все растения могут пережить зиму в штате Миссури. Миссури благословлен 6 различными зонами посадки! Чтобы узнать, в какой зоне посадки вы живете, щелкните здесь. Щелкните здесь, чтобы посадить календари для основных мест в Миссури.

Менее морозостойкие или экзотические растения, такие как фуксия, практически не имеют шансов пережить холодную зиму в штате Миссури. Когда дело доходит до растений, существуют разные уровни выносливости. Ниже приводится список терминов, которые используются для оценки устойчивости растений:

  • Выносливое растение: Выжившее при 5 градусах Фаренгейта
  • Морозостойкое растение: Выжившее при 23 градусах Фаренгейта
  • Наполовину выносливое растение: Одно, которое может выжить при 32 градусах по Фаренгейту
  • Нежное растение: Одно, которое не выживет ниже 41 градуса по Фаренгейту

Большинство растений маркируются при покупке с инструкциями по уходу, а также информацией об их выносливости.Если вы не уверены, вы можете поискать свое растение в Интернете, чтобы узнать, какой у него уровень выносливости и как правильно за ним ухаживать. Вот отличный сайт для получения руководств по уходу за растениями.

Голд Бернард [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], из Wikimedia Commons

Общее практическое правило: ваше растение должно быть устойчиво к двум зонам холоднее, чем в вашей зоне устойчивости USDA. Сказав это, вы можете обнаружить, что некоторые растения смогут выдерживать более низкие температуры, чем предполагалось, а другие не так выносливы, как предполагалось.Иногда вы обнаружите, что это вопрос проб и ошибок. Если вы прогнозируете необычно более низкие температуры, чем обычно, вы можете временно занести в дом растения, которые раньше хранили в сарае.
Ниже приводится справочник по типу навеса, который лучше всего подходит для различных типов растений:

  • Выносливые растения: Может не потребоваться приносить внутрь. Если температура намного ниже 5 градусов по Фаренгейту, перенесите их в сарай.
  • Морозостойкие растения: храните их в углу неизолированного сарая.
  • Half Hardy Plant: Храните их в изолированном сарае.
  • Tender Plant: храните их у себя дома.
  • Шаг 1: Выкопайте растение летом, до первых морозов.
  • Шаг 2: Осторожно поместите растение в горшок, достаточно большой, чтобы вместить весь корневой ком, с дополнительным пространством для компоста, чтобы его окружить.
  • Шаг 3: Если ваше растение уже в горшке, вы можете пропустить шаги 1 и 2.
  • Шаг 4: Удалите все отмирающие или уже мертвые растительные материалы, такие как листья или цветы.
  • Шаг 5: Проверьте и удалите насекомых, например тлей или гусениц. Вы можете опрыскать растение нетоксичным, экологически чистым пестицидом.

Фотография сделана WikiPedant на Wikimedia Commons [авторство или CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.org / licenses / by-sa / 4.0)], из Wikimedia Commons

  • Шаг 6: Обрежьте растение примерно до 4-8 дюймов в высоту.
  • Шаг 7: Поместите растения в угол садового сарая (независимо от того, какое растение вы храните, углы сарая — лучшее место, так как они защищены двумя стенами). Неотапливаемый садовый сарай может снизить внешнюю температуру и помочь вашим растениям пережить зиму.
  • Шаг 8: Когда наступит весна, начните регулярно поливать растения, чтобы вывести их из состояния покоя и побудить их снова начать расти.Вы также должны внести хорошее жидкое или сухое удобрение.

Следующее видео поможет вам определить, какие растения лучше всего хранить зимой. Как уже объяснялось, некоторые растения лучше хранить в более холодном месте, например, в гараже или сарае, а не в вашем доме в зимние месяцы.

[ngg_images source = ”galleries” container_ids = ”146 ″ display_type =” photocrati-nextgen_basic_thumbnails ”override_thumbnail_settings =” 0 ″ thumbnail_width = ”120 ″_ thumbnail_height =” 90 ″ thumbnail_crop = «90 ″ миниатюра» изображения = «90» number_of_columns = ”4 ″ ajax_pagination =” 0 ″ show_all_in_lightbox = ”0 ″ use_imagebrowser_effect =” 0 ″ show_slideshow_link = »0 ″ slideshow_link_text =» [Показать слайд-шоу] »order_by =« sort_order »AS Максимум» направление ”500 ″]

Садовые навесы Classic Buildings построены с качественным мастерством амишей из лучших материалов.Весь процесс производства, выставочного зала, продаж, оформления документов, доставки и установки осуществляется сотрудниками Classic Buildings. Мы никогда не передаем на аутсорсинг какую-либо часть процесса, как это делают некоторые компании. Вы можете быть уверены, что всегда имеете дело напрямую с одним из наших сотрудников. Обращаясь к любому из наших офисов, вы сможете поговорить с одним и тем же человеком с понедельника по субботу. Все наши здания:

  • имеют возможность выбора металлических и черепичных крыш по той же цене
  • построены с использованием того же процесса, что и при строительстве дома
  • имеют 16-дюймовые центральные стойки
  • окрашены той же краской, что и Изготавливается для максимальной прочности и изначально предназначалось для наружных стен сарая.
  • имеют новые входные пандусы, которые не являются постоянными и достаточно легкими, чтобы их можно было легко поднять и хранить в сарае. все здания, и вам не нужно за это доплачивать.
  • имеют сверхмощные стандартные дверные ручки, которые показывают, насколько лучше построены навесы.
  • имеют возможность повышения до 50 напольных покрытий Advantech
  • имеют алмазную пластину ступени

Мы доставим вам ваш сарай бесплатно на расстояние до 30 миль от любого из наших выставочных залов.Посмотрите следующее видео, чтобы узнать, что участвует в нашем процессе доставки.

Покупка садового сарая не должна стоить вам целого состояния, и вам не нужно ждать, пока у вас накопится достаточно денег, чтобы купить его. Свяжитесь с Classic Buildings сегодня и узнайте, как легко арендовать собственный красивый садовый сарай или посетить ближайшее к вам место. Мы предоставляем финансирование, и большинство людей могут претендовать даже на компенсацию в размере 0 долларов.

Помните, что перед покупкой сарая вы должны ознакомиться с требованиями вашего муниципалитета, касающимися разрешения сарая.Иногда требования к разрешению зависят от размера вашего сарая.

Classic Buildings расположены по всему Среднему Западу, включая различные города Миссури (Сент-Луис, Арнольд, Колумбия, Сент-Чарльз, Ролла, Линн, Спрингфилд, Джефферсон-Сити, Канзас-Сити и Вашингтон, штат Миссури). Мы находимся в Суонси, Иллинойсе и Канзасе и доставляем по всему Среднему Западу, а в некоторых случаях и по всей стране!

Если вы хотите взглянуть на складские помещения Classic Buildings, ознакомьтесь с нашей брошюрой или посетите одно из наших мест, чтобы увидеть наши навесы воочию!

«Вот такое качественное складское здание производит ваша компания! Вы можете сказать, что в него вошло качество, потому что качество просто просвечивает сквозь него.Даже доставка была классным мероприятием. Все вы делаете отличную работу ». — Рик Франклин
Прочтите больше отзывов здесь!

Источники:
Что такое выносливое растение?
Как сохранить жизнь уличным растениям зимой
Зимующие комнатные растения

Зимний уход за сладким картофелем в декоративных целях

Лозы сладкого картофеля добавляют массу интереса к стандартной цветочной корзине или подвесному контейнеру. Эти универсальные растения представляют собой нежные клубни с нулевой терпимостью к отрицательным температурам и часто выращиваются как одноразовые одноразовые растения.Однако вы можете спасти свои клубни и сэкономить доллар, посадив их заново следующей весной. Существует три различных метода перезимовки сладкого картофеля. Как сохранить виноградные лозы сладкого картофеля зимой, зависит от того, сколько работы вы хотите сделать и насколько холодно в вашем регионе зимой.

Зимний уход из сладкого картофеля декоративный

Ipomoea batatas , или виноградная лоза сладкого картофеля, растет в жарком тропическом климате и является декоративным лиственным растением, часто используемым в качестве фольги для цветения.Этот теплолюбивый многолетник погибнет, если растение подвергнется сильным морозам при температуре ниже 32 градусов по Фаренгейту (0 C.). Тем не менее, клубни и даже растения в некоторых случаях легко сохранить на следующий сезон. Перезимовать декоративный сладкий картофель можно, прикоснувшись к нему в местах, где температура не часто бывает низкой, в помещении или путем сбора и хранения клубней.

Крениться в виноградных лозах сладкого картофеля зимой

Если в вашем регионе нечасто наблюдаются продолжительные заморозки, вы можете просто закопать контейнер, в котором растут лозы, в насыпной земле.Затем срежьте лозу до толщины всего 5 см и нанесите толстый слой мульчи вокруг контейнера, чтобы защитить корни. Это один из способов зимовать виноградную лозу сладкого картофеля.

Пока клубни не замерзают, растение должно вернуться в норму при высоких температурах. Зелень может сморщиться, но клубни являются источником следующих весенних листьев и стеблей.

Вы также можете просто накрыть закопанный контейнер мешковиной или толстым одеялом на ночь, когда случаются кратковременные замерзания.Убирайте его в течение дня, чтобы растение могло собирать солнечную энергию. Помните, что периодический полив является частью ухода за декоративным бататом зимой. Зимой растениям нужно поливать один или два раза в месяц, так как они не развиваются активно.

Как перезимовать растения сладкого картофеля в помещении

Еще один способ зимовать виноградную лозу сладкого картофеля — просто внести ее в дом. Опять же, в местах, где не наблюдается длительного замораживания, вы можете просто поместить их в сарай, гараж или другое неотапливаемое строение, которое предотвратит замерзание клубней.

В более прохладном климате разумно занести лозы в дом, но перед этим осмотрите их на предмет насекомых. Обработайте садовым мылом и хорошо промойте, если заметили какие-нибудь мелкие насекомые. Затем срежьте лозы до 6 дюймов (15 см), выкопайте клубни и пересаживайте их в хорошую почву.

Полейте их и поставьте емкости на солнечное окно. Держите лозы сладкого картофеля зимой в умеренно влажном состоянии и постепенно возвращайте их на улицу, когда опасность заморозков миновала.

Декоративный сладкий картофель в виде клубней для зимовки

Если вам не хватает места или мотивации для ухода за виноградной лозой зимой, вы всегда можете выкопать и хранить клубни. Клубни должны быть слегка влажными, иначе они высохнут и больше не прорастут.

Достаньте клубни из контейнера и отделите их друг от друга. Удалите остатки зелени. Упакуйте клубни в хорошо увлажненный торфяной мох или в газету и поместите в темное прохладное место.

Проверяйте клубни каждую неделю, чтобы убедиться, что они остаются влажными, и при необходимости опрыскивайте их.Это немного уравновешивает, так как клубни не могут полностью высохнуть, но слишком много влаги может вызвать плесень и повредить клубни. Умеренность — это слово дня.

Весной подготовьте контейнеры или грядки с большим количеством органического материала и пересадите клубни. В кратчайшие сроки вы снова получите насыщенные цвета и красиво срезанную листву ваших лоз сладкого картофеля.

19 классических зимних зерновых культур для выращивания в этом сезоне

Попробуйте в этом году повысить свою самообеспеченность своим садом, вырастив несколько классических зимних зерновых культур, которые требуют минимальных усилий для сохранения в течение всей зимы без необходимости уничтожать консервный завод!

Этот пост содержит партнерские ссылки: Я благодарен за услугу и бесплатно предоставляю вам контент.Для этого учтите, что когда вы переходите по ссылкам и покупаете товары; в большинстве (но не во всех) случаях я получу реферальную комиссию. Ваша поддержка в покупке по этим ссылкам позволяет мне продолжать вести блог, чтобы помочь вам начать работу, и это не будет вам стоить ни копейки!

Дополнительные сведения см. В разделе Раскрытие информации, положения и условия . Спасибо за поддержку Misfit Gardens.

Классические озимые зерновые культуры идут рука об руку с садом победы, посаженным для обеспечения продовольственной безопасности в нестабильные времена.Подключайтесь к соответствующему эпизоду подкаста ниже или читайте дальше, чтобы узнать о 19 озимых зерновых культурах, которые вам нужно спланировать в своем саду в этом году.

Что такое культуры для зимнего хранения?

Многие летние овощи и фрукты нуждаются в некоторой обработке, чтобы хранить их для удовольствия холодной зимой. Приготовление томатного соуса или консервирование персиков — это два метода консервирования, которые быстро приходят на ум. С другой стороны, озимые запасные культуры — это овощи, фрукты, орехи или зерно, которые можно хранить в течение зимних месяцев без дополнительных этапов консервирования, таких как консервирование, замораживание, обезвоживание или сублимационная сушка.

Зерновые культуры, которые традиционно хранятся таким образом на зиму, обычно:

  • корнеплоды
  • кабачки с твердой оболочкой
  • кочанов формирующих культур (как кочаны)
  • гайки
  • семян
  • зерен

Зачем выращивать озимые культуры?

Выращивание озимых зерновых культур действительно может снизить стресс, который может принести сезон консервирования! Вам не нужно выносить консервный завод каждую ночь после работы, чтобы сохранить вечерний урожай или, что еще хуже, позволять ему гнить и пропадать.Не говоря уже о том, чтобы изобретать все эти соленья в рецептах.

Несмотря на то, что для урожая есть некоторые базовые требования к хранению, если у вас есть подвал, гараж, сарай, оконный колодец или комната, в которой поддерживается охлаждение, вы можете использовать эти места для хранения урожая. В регионах с мягкой зимой, таких как моя родина в Великобритании, некоторые из этих культур можно хранить в земле и собирать свежими прямо в саду!

Зерновые культуры для зимнего хранения

Воспользуйтесь преимуществами зимы и начните планировать свой сад прямо сейчас, чтобы включить в него некоторые из этих культур, которыми можно будет наслаждаться в течение следующей осени и зимы.

1. Чеснок

Легкий в выращивании и относительно беспроблемный, чеснок также является отличной культурой для зимнего хранения, которую можно попробовать в своем саду. Посадите отдельные гвоздики осенью и оставьте в земле на зиму или сажайте ранней весной и собирайте урожай в начале июля. Чеснок действительно очень легко сажать, и вы можете шаг за шагом посмотреть, как это делать, в этом видео:

Летом потяните чеснок и дайте ему высохнуть или высушите в прохладном сухом месте, чтобы помочь сформироваться защитным бумажным слоям.Обрежьте листья и корни или заплетите косичку и повесьте в прохладное сухое место. Мы храним наш в корзине в подвале, и у нас достаточно чеснока, чтобы никогда не пришлось покупать его в продуктовом магазине!

Сорта, которые стоит попробовать: Калифорнийское белое, Музыкальное, Хабарское, Корсиканское, Арсия, Чеснок Красный

2. Репчатый лук

Для достижения зрелости луку требуется длительный вегетационный период, чтобы убедиться, что вы выбрали сорт, соответствующий вашему климату. Лук длинного дня, как правило, лучше всего подходит для северного климата, в то время как лук короткого дня лучше подходит для южного климата.

Вылечите лук, приподняв его, затем заплетите и повесьте или нарежьте листья и храните в сетчатых или сетчатых мешках.

Сорта, которые стоит попробовать: Ailsa Craig, Wethersfield Red, Stuttgarter, Texas Early, Walla Walla

3. Шалот

Лук-шалот, пользующийся большим спросом у шеф-поваров и гурманов, выращивают и хранят как лук. Лук-шалот меньше по размеру, более заостренный, чем лук, и растет группами, но пусть их небольшой размер не мешает вам выращивать этих красавцев! Они делают лучший маринованный лук в солодовом уксусе!

Сорта, которые стоит попробовать: французский красный, серый гризель

4.Селериак

Также известный как корень сельдерея, простой сельдерей является популярным овощем в Европе, но не так широко известен здесь, в США. Сельдерей по вкусу напоминает сельдерей, и, несмотря на его довольно уродливый вид, сельдерей очень универсален на кухне и хорошо хранится в прохладном и влажном месте.

Сельдерей поднимайте осенью до первых сильных заморозков. Обрежьте листовые верхушки до 0,5 см и храните с неповрежденными почвой и корнями. Поместите в перфорированные пакеты в холодильник или упакуйте влажным песком в герметичный контейнер, например ведро с крышкой или сумку для хранения, где-нибудь в прохладном и темном месте.

Сорта, которые стоит попробовать: Prinz, Mars, Giant Prague, Monstorpolgi, Tellus

5. Брюква (Швеция)

Брюква, принадлежащая к семейству капустных, не часто можно найти в продуктовых магазинах в Америке, но ее можно увидеть в каждом супермаркете в Англии! Мы, британцы, также известные как шведы, смешиваем их с морковью в качестве гарнира для жаркого по воскресеньям, но есть и другие способы их съесть!

Брюква — это многолетняя культура, которой требуется более 90 дней для достижения полной зрелости и хорошего размера.Брюкву, часто выращиваемую летом и пересаживаемую для сбора урожая осенью, выдерживают небольшие морозы, но не очень сильные заморозки, так как мы здесь, в США, очень хорошо переносим.

Поднимите брюкву, обрежьте листовые верхушки и выщелкните корни примерно на 2,5 см (1 дюйм). Храните в прохладных и влажных условиях, например, упакованными во влажный песок, в запечатанном контейнере, таком как ведро с крышкой или сумку для хранения, в прохладном и темном месте.

Сорта, которые стоит попробовать: Cairnes Family, Joan, American Purple Top, Helenor, Gilfeather, Magor Dunne

5.Картофель

Это не был бы пост про озимые зерновые, если бы не упомянул картофель!

Легко выращивать на небольших площадях в мешках или контейнерах, а также в земле. Ни один сад победы не будет полным без урожая картофеля! Разные сорта дольше других хранятся. Молодой или молодой картофель имеет тонкую кожуру и не может храниться в течение длительного времени, но более крупные почвенные культуры основного урожая или поздние посевы, такие как красновато-коричневый картофель, хранятся дольше.

Держите клубни картофеля в земле не менее 2 недель после отмирания листвы, чтобы кожица успела застыть.Берегите землю от промерзания. Выкопайте картофель и дайте кожуре высохнуть в течение дня в защищенном от дождя месте. Не смывайте грязь с картофеля и не складывайте влажные клубни — они быстро испортятся!

Храните картофель в сетчатых мешках, ящиках, вентилируемых ящиках или бумажных мешках. Держите их в прохладном, темном и влажном месте.

Разновидности, которые стоит попробовать: Юкон Голд, Ред Норланд, Пурпурный Викинг, Кеннебек, Эльба, Бербанк

7. Свекла

Свекла — одна из тех культур, которые помогают преодолеть голод между зимой и поздней весной.Они быстро растут в правильных условиях и готовы к сбору урожая через 55-65 дней.

Поднимайте свеклу осенью, до первых сильных морозов в сезоне, когда ее диаметр не превышает 3 дюймов. Обрежьте верхушки до высоты 0,5 см и отрежьте стержневой корень непосредственно перед хранением. Положите во влажный песок в герметичный контейнер, например ведро с крышкой или сумку для хранения, в прохладное и темное место.

Разновидности, которые стоит попробовать: Шираз, Лутц, Кьоджиа, Touchstone Gold, Detroit Dark Red, Bulls Blood

6.Сладкий картофель

Сладкому картофелю нужен продолжительный теплый вегетационный период, но он дает как съедобные клубни под землей, так и съедобные листья.

Клубни нужно выкопать из земли, стараясь не проткнуть их садовой вилкой. Соберите сладкий картофель в засушливый день и дайте ему высохнуть на воздухе в течение примерно 2 недель в помещении, в помещении с хорошей вентиляцией и относительно высокой влажностью, чтобы высушить кожуру. После отверждения аккуратно удалите грязь щеткой, затем храните клубни в бумажных пакетах, коробках или сетчатых мешках при температуре 12–15 ° C (55–60 ° F).

Варианты, которые стоит попробовать: Beauregard, All Purple, Carolina Ruby, Georgia Jet, Diane, Bunch Porto Rico, O’Henry

8. Репа

Еще один главный продукт для победы в саду и классика детской книги (серьезно, «Огромная репа» может стать источником вдохновения и для ваших юных садоводов!). Собирайте репу, когда она достигнет желаемого размера после небольших морозов. Обрежьте верхушки до 0,5 см и обрежьте стержневой корень непосредственно перед хранением.

Хранить в прохладных, влажных условиях, например, в закрытом контейнере, например, в ведре с крышкой или сумке для хранения, в прохладном и темном месте, упакованным во влажный песок.

Варианты, которые стоит попробовать: Purple Globe, Tokyo Market, Golden Globe, Aprovecho Hardy

9. Пастернак

Большие сладкие корни пастернака лучше после морозов, когда они становятся суперсладкими и идеально подходят для жарки в качестве гарнира.

Пастернак необходимо высаживать ранней весной, и ему нужен продолжительный вегетационный период перед сбором урожая осенью. Если вы живете в мягком климате, оставьте его на зиму в земле.

Обрежьте верхнюю часть до 0,5 см, затем поместите во влажный песок в герметичный контейнер, например ведро с крышкой или сумку для хранения, где-нибудь в прохладном и темном месте. Постарайтесь сохранить как можно больше стержневого корня, чтобы лучше сохранить пастернак.

Варианты, которые стоит попробовать: Half-Long Guernsey, Hollow Crown, All American, Student, Albion, Lancer, Bedford Monarch

10. Морковь

Более крупная морковь хранится дольше, ее обычно сажают в конце сезона и поднимают осенью до первого сильного замораживания.Помните, что морковь можно выращивать зимой, и она такая сладкая, как конфеты!

Для хранения моркови необходимы прохладные и влажные условия, поэтому обрежьте ботву до 0,5 см, а затем положите во влажный песок в герметичный контейнер, например ведро с крышкой или сумку для хранения, в прохладном и темном месте. Держите морковь подальше от яблок, так как они могут испортить морковь при хранении.

Варианты, которые стоит попробовать: Bolero, Naval, Gniff, Kuroda Shinn, Danvers, Oxheart

11.Зимний сквош

Есть несколько видов зимней тыквы, и многие из них просто восхитительны! Продукты, которые включают тыкву из желудей, тыквы на Хэллоуин, сахарные тыквы, деликатесы и тыкву для спагетти, хранят наименьшее количество времени, семейство максимас, в которое входят хаббарды, лютики и кабачки из тюрбана, которые хранятся в течение 3-4 месяцев, а также семейство аргиросперма, которое есть кабачки кушау длительного хранения, которые могут храниться в течение 6 месяцев, и, наконец, семейство кабачков moschatas, которые могут храниться около 4-6 месяцев в зависимости от сорта.

Осторожно срежьте плоды с лоз и высушите на солнце около недели или в теплом помещении с хорошей вентиляцией, часто осторожно переворачивая кабачки, чтобы все участки кожи были открыты для воздействия воздуха для лечения. Хранить на полках или в прочных ящиках при прохладной температуре 10–15 ° C в сухом помещении.

Варианты, которые стоит попробовать: Sweet Meat — Oregon Homestead, Waltham Butternut, Musque de Provence, Table Queen, Amish Pie, Blue Hubbard

12.Салсифай и Скорцонера

Две разные культуры, но очень похожие по выращиванию и хранению! В мягком климате это могут быть многолетние культуры, возвращающиеся из года в год, и их лучше собирать после заморозков и держать в земле под большим количеством мульчи. Но если вам нужно поднять их осенью, обрежьте верхушки до 0,5 см, а затем положите во влажный песок в герметичный контейнер, например ведро с крышкой или сумку для хранения, где-нибудь в прохладном и темном месте. Постарайтесь сохранить как можно больше стержневого корня, чтобы лучше сохранить корни.

Варианты, которые стоит попробовать: Мамонт сандвичевого острова, Fiore Blu, Hoffman’s Schwarze Pfahl, Duplex Russian Giant

13. Капуста

Многие кочаны позднего сезона можно хранить зимой в земле. Это кочанная капуста позднего сезона также лучше хранится, в то время как из ранних сортов можно приготовить квашеную капусту.

Для хранения капусты, уборки твердых кочанов и хранения с более жесткими внешними листьями. Держите в прохладном и влажном состоянии. Регулярно проверяйте кочаны и удаляйте гниющие листья.

Сорта, которые стоит попробовать: Winter Savoy, Brunswick, Storage No. 4, Premium Late Flat Dutch, January King

14. Сушка фасоли

Суповые бобы или сушеные бобы могут быть вьющимися, бобами или компактными кустами. Сейте фасоль после того, как исчезнет риск заморозков. Посейте некоторое количество бобов, потому что вам нужно оставить стручки на растении, пока они не станут сухими, чтобы их можно было собирать как суповые бобы.

Очистите фасоль от стручков и дайте им высохнуть в помещении.Хранить в бумажных пакетах, стеклянных банках или пластиковых контейнерах.

Сорта, которые стоит попробовать: Black Valentine, Maypole, Good Mother Stallard, White Marrowfat

15. Яблоки

Есть много разных сортов яблок, и некоторые из них хранятся дольше, чем другие. Если вы можете запастись сортами, которые, как известно, хранятся в местном саду или выращивают собственные на фруктовом дереве на заднем дворе, тогда добавление свежих фруктов к зимним зерновым культурам — разумный шаг.

Храните неповрежденные фрукты, завернув их газетой в неглубокие коробки или ящики в прохладном и влажном месте.Часто проверяйте их и удаляйте любые начинающиеся порчи. Старайтесь держать яблоки подальше от других продуктов, которые вы храните. Яблоки выделяют газообразный этилен, что ускоряет созревание других овощей и фруктов, сокращая срок их хранения.

Варианты, которые стоит попробовать: Cortland, McIntosh Red, Braeburn, Cox’s Orange Pippin, Arkansas Black, Golden Russet

16. Груши

Так же, как и яблоки, существует много разных сортов груш, и одни из них хранятся дольше, чем другие. Если вы можете запастись зимними сортами груш из местного фруктового сада или попробуйте выращивать собственные на фруктовом дереве у себя на заднем дворе.

Храните неповрежденные фрукты, завернув их газетой в неглубокие коробки или ящики в прохладном и влажном месте. Часто проверяйте их и удаляйте любые начинающиеся порчи. Старайтесь держать груши подальше от других продуктов, которые вы храните. Груши выделяют газообразный этилен, что ускоряет созревание других овощей и фруктов, сокращая срок их хранения.

Сорта, которые стоит попробовать: CAnjou, Bosc, Comice, Winter Nelis, Highland, Conference

17. Кольраби

Кольраби относится к семейству капустных и популярно в Европе.Соберите их на хранение, когда стержневой корень еще круглый, и удалите стебли и верхушки.

Хранить в перфорированных пакетах в прохладном и влажном месте.

Сорта, которые стоит попробовать: Early White Vienna, Azur Star, Gigant, Kossak

18. Топинамбур (Sunchokes)

Родное многолетнее растение Северной Америки, подсолнечник действительно легко выращивать. В мягких регионах они могут оставаться в земле на зиму и собирать урожай ранней весной! Нет ничего проще!

В условиях суровой зимы клубни поднимайте осенью и храните в прохладных и влажных условиях, укладывая их во влажный песок в герметичный контейнер, например ведро с крышкой или сумку для хранения, в прохладном и темном месте.

Разновидности, которые стоит попробовать: Red Fuseau, White Fuseau, Stampede, Waldspine, Red Rover, Clearwater.

19. Фасоль Гарбанзо (Нут)

Нут — основной продукт питания во многих частях мира, особенно в Индии и на Ближнем Востоке. Они хорошо подходят для приготовления гораздо большего, чем просто добавление в салаты.

Нут переносит более низкие температуры почвы и его можно начинать раньше, чем традиционные бобы. Листья содержат раздражители кожи, поэтому обязательно надевайте перчатки.Для сбора урожая вытащите все растения и дайте бобам дозреть перед обработкой. Собирайте полностью высохшие бобы. Очистите вручную и дайте им высохнуть в помещении. Хранить в бумажных пакетах, стеклянных банках или пластиковых контейнерах.

Сорта, которые стоит попробовать: Майлс, Кабули Блэк, Блэк Сицилийский

Где купить семена озимых культур

На момент написания этого поста мир семян интенсивно посещается, поскольку новые садовники начинают контролировать свою пищу и начинают выращивать сад победы на своем заднем дворе.Таким образом, ряд популярных поставщиков семян не принимает новые заказы на семена, поэтому необходимо диверсифицировать то, откуда мы, домашние садоводы, получаем семена. Я получаю свои семена от следующих поставщиков семян, не содержащих ГМО:

Adaptive Seeds

Семена семейной реликвии Бейкер-Крик

Обмен семенами

Территориальные семена

Семена Ферри-Морзе

Высококачественные семена

Семена восстановления

Биржа семян Южной экспозиции

Johnny’s Seeds

Какая ваша любимая зимняя культура для хранения в вашем саду победы?

Если вам понравился этот пост, пожалуйста, найдите время, чтобы поделиться им, используя кнопки «Поделиться» ниже, или прикрепите изображение ниже к Pinterest и сохраните его на потом. Присоединяйтесь к нам на YouTube, чтобы узнать меня и мою усадьбу в пригороде, или присоединитесь к Группа Facebook для вопросов и ответов в реальном времени, советов и поддержки по вопросам усадьбы или узнайте, как вы можете получить больше советов и уловок, подписавшись на мой информационный бюллетень и получив бесплатные печатные издания в библиотеке ресурсов Homestead.

Всегда следите за безопасностью работы. Все проекты выполняются исключительно «на ваш страх и риск» и предназначены только для информационных целей. Как и в любом проекте, незнание инструментов, животных, растений и процессов может быть опасным. Сообщения, подкасты и видео следует читать и интерпретировать только как теоретические советы и не заменяют совет полностью лицензированного профессионала.

В качестве вознаграждения за ведение этого блога этот пост содержит партнерские ссылки.Misfit Gardens участвует в партнерских или партнерских программах. Партнерская рекламная программа предназначена для предоставления этому веб-сайту / блогу возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на веб-сайты, предлагающие продукты, описанные в сообщении в блоге. Для Reader это не требует дополнительных затрат. См. Раздел «Раскрытие информации, условия и положения» и Политика конфиденциальности для получения дополнительной информации об использовании этого веб-сайта.

Как перезимовать лозы сладкого картофеля в помещении

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Зимовать виноградную лозу сладкого картофеля легко, и это отличный способ год за годом сохранять своих любимцев. В этом посте я покажу вам три различных метода хранения лозы сладкого картофеля зимой.

Декоративные лозы сладкого картофеля (Ipomoea batatas) — великолепные и чрезвычайно популярные декоративные растения-наполнители для однолетних садов и летних контейнеров.

Но они плохо переносят холода, не выносят морозов.Так что, если я оставлю их в земле здесь, в Миннесоте, они не переживут зиму.

Но каждую весну покупать новые дорого (не понимаю, почему они такие дорогие!). Так что, поскольку это очень просто, я стараюсь перезимовать свою лозу сладкого картофеля каждый год, чтобы сэкономить немного денег весной.

Это действительно требует некоторой работы, но это стоит того, чтобы спасти эти великолепные растения. Ниже я покажу вам три разных метода, как это сделать.

Вот что вы найдете в этом подробном руководстве…

Сладкий картофель, устойчивость к холоду

Хотя весной они обычно продаются как однолетние клумбы, декоративные лозы сладкого картофеля, или Ipomoea batatas, на самом деле являются нежными многолетними растениями.

Они довольно терпимы к холоду и могут пережить зиму в более мягком климате зон 9 и выше, где температура опускается ниже нуля только на короткое время.

Однако, если вы живете в холодном климате, как я, лозы сладкого картофеля не переживут зиму, если оставить их на открытом воздухе. Поэтому мы должны перезимовать их в помещении.

Связанное сообщение: Как перезимовать растения: полное руководство

Различные виды лоз сладкого картофеля в горшках на открытом воздухе

3 метода перезимовки лоз сладкого картофеля

Есть три способа перезимовки лоз сладкого картофеля.Эти методы подходят для всех разновидностей.

Итак, независимо от того, есть ли у вас обычный шартрез, пестрый, пурпурный или какой-то другой гибрид, вы можете выполнить те же действия.

  1. Лозы сладкого картофеля в горшках можно заносить в помещение и хранить как комнатные растения.
  2. Им можно оставить бездействовать, а клубни можно хранить.
  3. Можно собрать черенки и отнести их на зиму в помещение.

Как перезимовать лозу сладкого картофеля в помещении

Ниже я рассмотрю три метода более подробно.Если вы никогда раньше не пробовали перезимовать лозы сладкого картофеля, я рекомендую вам попробовать каждый из них, чтобы увидеть, какой из них лучше всего подходит для вас.

Некоторым людям один метод проще, чем другой, поэтому рекомендуется поэкспериментировать, чтобы найти свой любимый.

Сохранение лозы сладкого картофеля в качестве комнатного растения

Один из популярных методов перезимовки лоз сладкого картофеля — это принести все это в помещении и оставить как комнатное растение.

Если ваш слишком велик для вашего дома, вы можете сократить его до приемлемого размера, прежде чем приносить в дом.

Просто имейте в виду, что, поскольку он привык находиться на улице, он может впасть в шок, если вы внесете его внутрь.

Вы можете заметить, что он выглядит обвисшим, и он может даже уронить несколько листьев, когда вы впервые перенесете его в помещение.

Но не волнуйтесь, он должен восстановиться в течение нескольких дней, как только привыкнет к новой среде.

Выращивание лозы сладкого картофеля в помещении зимой

Хранение декоративных клубней лозы сладкого картофеля

Как и съедобные сорта, декоративные лозы сладкого картофеля также образуют большие клубни (также известные как луковицы или картофель) под почвой.

Эти клубни можно упаковать и хранить на зиму, как и другие тропические луковицы.

Это лучший метод, если вы не хотите беспокоиться об уходе за растениями или черенками в помещении, у вас нет места для них, или если листва была повреждена или погибла из-за мороза до того, как вы смогли поместить ее внутрь .

Чтобы вызвать период покоя, дайте растению осенью подвергнуться воздействию низких температур или даже прикоснуться к легкому морозу. Не позволяйте ему замерзать, иначе клубень может плохо храниться.

Тогда можно просто срезать отмершую листву, а клубни оставить в горшке. Или вы можете выкопать их и хранить в ящике на зиму.

В любом случае держите их до весны в сухом, темном месте выше нуля. Здесь вы найдете пошаговые инструкции по перезимовке луковиц и клубней.

Перезимовавшие черенки виноградной лозы сладкого картофеля в закрытом грунте

Я предпочитаю перезимовать виноградные лозы сладкого картофеля — собирать черенки осенью. Они легко укореняются в воде и могут храниться в помещении всю зиму.

Таким образом, я могу просто выбросить основное растение и не беспокоиться о том, чтобы приносить все это в помещение.

Периодически проверяйте воду, чтобы убедиться, что она не липкая и не испаряется слишком быстро. Всегда держите его над корнями, чтобы они никогда не пересыхали.

Если вода станет слизистой, слейте ее и вымойте вазу водой с мылом. Промойте корни в теплой воде, прежде чем снова поместить их в вазу.

В противном случае посадите их в контейнер после того, как сформируются корни.Вы можете просто использовать обычную почву для их горшков. Узнайте, как брать черенки и размножать их здесь.

Укоренение виноградной лозы сладкого картофеля в воде для зимовки в помещении

Привлечение виноградных лоз сладкого картофеля к зиме в помещении

Какую бы технику перезимовки вы ни выбрали, чрезвычайно важно вовремя принести лозу сладкого картофеля внутрь. Следуйте этим советам для достижения наилучших результатов.

Когда приносить сладкий картофель в лозу

Если вы хотите спасти живые растения или черенки на зиму, вам обязательно следует внести их внутрь, пока на улице не опустится ниже 60 ° F.Обычно это происходит за несколько недель до первых осенних заморозков.

В противном случае холодная погода приведет к тому, что растение перейдет в спячку, и оно может не выжить после внесения.

Но если вы планируете хранить клубни, вы можете оставить их на улице, пока листва не отомрет сама по себе. Однако, чтобы луковицы выжили при хранении, необходимо защитить их от замерзания.

Как завести сладкий картофель на зиму

Если вы хотите попробовать перезимовать лозы сладкого картофеля в качестве комнатных растений или черенков, вам обязательно следует отладить их, прежде чем вносить в дом.

Вы можете использовать тот же метод для черенков или просто вымыть их в раковине. Вымачивайте их в течение 10-15 минут, чтобы утопить насекомых на листьях.

Я люблю добавлять в воду немного мягкого жидкого мыла, чтобы быстрее убить насекомых. Затем просто промойте черенки перед тем, как положить их в вазу.

Когда они у вас внутри, выберите солнечное место, где вы можете хранить их до весны. Их не нужно отлаживать, если вы храните только клубни, и их следует хранить в темном прохладном месте.

Замачивание виноградных лоз сладкого картофеля в воде для уничтожения насекомых

Советы по зимнему уходу за декоративной виноградной лозой из сладкого картофеля

Уход за виноградной лозой батата в помещении немного сложнее, чем на открытом воздухе, особенно зимой.

Три самых важных вещи, о которых вам нужно будет побеспокоиться, — это свет, полив и борьба с вредителями. Ниже приведены мои советы, как сохранить им жизнь и здоровье зимой.

Требования к свету

Лозы сладкого картофеля лучше всего растут в солнечном окне, но они также хорошо переносят условия низкой освещенности.Черенки следует размещать в месте, которое пропускает яркий непрямой свет, а не на яркое солнце.

Если вы заметили, что он становится длинноногим и тянется к окну, добавьте свет для растений. Вы можете подключить его к розетке с таймером, чтобы в течение дня было достаточно света.

Полив зимой

Прижившиеся лозы сладкого картофеля не требуют много воды в зимние месяцы. Лучше всего держать почву на сухой стороне, чтобы случайно не пролиться водой.

Однако, если вы позволите им высохнуть слишком сильно, это вызовет состояние покоя, и листва снова начнет отмирать. Итак, держите почву слегка влажной, позволяя высыхать верхнему слою или около того между поливами.

Если вам сложно с этим справиться, я рекомендую приобрести недорогой измеритель влажности почвы, который поможет вам каждый раз добиваться идеального результата.

Зимующие черенки сладкого картофеля в воде

Контроль ошибок

По моему опыту, одна из самых больших проблем при перезимовании виноградных лоз или черенков сладкого картофеля в помещении — это борьба с насекомыми.

Белокрылки и паутинные клещи любят листья, а почва может быть заражена грибными мошками. Если вы обнаружите каких-либо из этих вредителей, лучше действовать быстро, чтобы избавиться от них.

Вымойте листья органическим инсектицидным мылом или смешайте самостоятельно, используя 1 чайную ложку мягкого жидкого мыла на 1 литр воды. Масло нима — это органический продукт, который также отлично убивает насекомых и предотвращает заражение в будущем.

Перемещение виноградной лозы сладкого картофеля на улицу весной

После перезимовки лозы сладкого картофеля в помещении вам, вероятно, захочется перенести ее обратно на улицу, как только весной станет теплее.Но вы должны сделать это в нужное время, чтобы они выжили. Так что следуйте этим советам.

Когда переместить живые растения обратно на улицу

Поскольку они не переносят холода, подождите, пока живые растения и черенки не перенесут на улицу, пока не наступит последний весенний мороз. На всякий случай я рекомендую подождать, пока температура в ночное время не поднимется выше 60 ° F.

Если в прогнозе поздние морозы, переместите их в гараж или обратно в дом, чтобы защитить их. Не пытайтесь прикрыть их, иначе они могут не выжить.

Когда сажать спящие клубни

Вы можете высаживать клубни в горшок за 6-8 недель до последней даты заморозков, если хотите начать их рано в закрытом помещении. В противном случае подождите, пока почва в вашем саду не нагреется до 60 ° F. Вы можете использовать термометр для почвы, чтобы проверить это.

Если вы хотите быстрее выйти из состояния покоя, замочите их в теплой воде или растворе компостного чая на ночь перед посадкой.

Переместите клубни в горшках в светлую комнату за 6-8 недель до того, как вы сможете вынести их на улицу.Дайте ему хорошенько попить воды и дайте ей полностью стечь из кастрюли. Вы также можете попробовать положить их на коврик, чтобы быстрее разбудить.

Как переместить его обратно наружу

Поскольку ваша виноградная лоза сладкого картофеля привыкла к защищенной жизни в помещении, вам нужно будет правильно акклиматизировать ее, чтобы снова жить на улице.

Свет в помещении намного менее интенсивный, чем солнце на улице. Так что, если вы сразу поместите их на яркое солнце, они, скорее всего, получат солнечный ожог.

Так что поместите его в тени на пару недель и медленно переместите к солнцу, чтобы он мог адаптироваться. Если листья начинают опаляться, отодвиньте их в тень еще на несколько дней. Скоро вы сможете поставить его на полное солнце.

Часто задаваемые вопросы о перезимовании сладкого картофеля

Ниже приведены ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о перезимовании лозы сладкого картофеля. Если вы не нашли здесь то, что ищете, спросите об этом в комментариях ниже.

Возвращаются ли декоративные лозы сладкого картофеля каждый год?

Декоративные лозы сладкого картофеля будут возвращаться каждый год, если вы живете в достаточно теплом климате (зоны 9+).Однако они не выживут на улице зимой в более холодном климате.

Как долго можно хранить клубни лозы сладкого картофеля?

При правильном использовании клубни лозы батата можно хранить 6-8 месяцев. Однако не пытайтесь хранить их намного дольше. Лучше всего сажать их каждый год, иначе они со временем засохнут и погибнут.

Переживут ли виноградные лозы сладкого картофеля зиму на улице?

Лозы сладкого картофеля переживут зиму на улице, если вы живете в зонах 9 или выше.В более суровом климате их необходимо поместить в закрытое помещение, чтобы выжить.

Сколько холода выдерживают виноградные лозы сладкого картофеля?

Виноградные лозы сладкого картофеля не переносят очень много холода, они начнут отмирать, когда их температура будет постоянно ниже 60 ° F. Однако клубни в земле более выносливы и могут переносить кратковременные периоды низких температур.

Какую самую низкую температуру может выдержать виноградная лоза сладкого картофеля?

Самая низкая температура, которую может выдержать виноградная лоза сладкого картофеля, составляет 15 ° F, но только в течение очень короткого периода времени.Растение погибнет, как только станет ниже нуля, однако клубни все еще могут выжить под землей.

Перезимовка лоз сладкого картофеля требует немного усилий. Но теперь, когда вы знаете, как их сохранять, вы можете поэкспериментировать с тремя методами, чтобы найти наиболее простой для вас. Как только вы освоитесь, вы сможете хранить их год за годом и сэкономить немного денег!

Если вам нравятся зимующие растения, но вы изо всех сил пытаетесь сохранить их живыми в самые темные и самые холодные месяцы года, тогда моя электронная книга «Уход за зимними комнатными растениями» для вас! Он научит вас всему, что вам нужно знать, чтобы добиться успеха.Загрузите свою копию сегодня!

Продукты, которые я рекомендую

Книги, которые я рекомендую

Еще сообщения о зимующих растениях

Поделитесь своими советами или своим любимым методом перезимовки лоз сладкого картофеля в комментариях ниже.

Зимний покой на винограднике — OCWS

Мы все любим смотреть на красивые виноградники во время сбора урожая — зеленые, полные виноградные лозы с обильными гроздьями красных или зеленых ягод. Урожай — это захватывающее время, когда лозы приносят свою щедрость, а затем глубоко вздыхают с облегчением.После сбора урожая лозы украшают ландшафт яркими оттенками желтого и оранжевого цветов. Но, к сожалению, виноградные лозы затем теряют свои листья и к зиме становятся коричневыми, голыми ветками в земле. Но действительно ли эти лозы такие безжизненные, как кажутся? Вопреки своему внешнему виду, эти виноградные лозы подготовились к тому, чтобы выжить и процветать в холодные зимние месяцы.

Чтобы понять период зимнего покоя, нам сначала нужно понять годовой цикл роста лозы.

Budburst — март-апрель в северном полушарии (сентябрь-октябрь в южном полушарии).

Когда температура начинает превышать 50 o F, бутоны начинают набухать и открываться, чтобы позже стать новыми побегами. У некоторых сортов винограда бутоны распускаются раньше или позже, чем у других сортов. Морозы в это время могут значительно повредить эти почки и следующие за ними ранние побеги. Интересно знать, что бутоны сформируются у урожая текущего года, а также у урожая следующего года ( урожая следующего года (остаются в состоянии покоя до следующего года).

Ранний рост побегов и листьев — март-апрель в северном полушарии (сентябрь-ноябрь в южном полушарии. Побеги развиваются и начинают период быстрого роста, нереста распускаются листья и усики. Пока листья не созреют и не смогут поддерживать фотосинтез, этот рост подпитывается углеводами, которые накапливаются в древесных лозах и корнях после сбора урожая. Зеленые листья начинают полностью развиваться, когда побеги созревают и достигают стадии цветения.

Набор цветков и фруктов — май-июнь в северном полушарии (ноябрь-декабрь в южном полушарии)

В зависимости от температуры примерно через 40-80 дней после распускания почек на концах побегов начинают появляться цветочные грозди.Большинство культивируемых виноградных лоз являются «гермафродитными» и содержат как мужские тычинки (пыльца), так и женские завязи (семена). После нескольких недель теплого солнца цветы вырастают и теряют свою защитную «шапку», что приводит к «оплодотворению» следующим легким ветерком. Неоплодотворенные цветы упадут на землю и, к сожалению, никогда не превратятся в виноград. Этот этап жизненного цикла виноградной лозы имеет решающее значение для получения здорового урожая и может быть поврежден холодной, суровой и дождливой погодой.

Созревание Веразона и Ягод — июль-сентябрь в северном полушарии (январь-март в южном полушарии)

После завязывания и белый, и красный виноград представляют собой твердые зеленые ягоды с низким содержанием сахара и высоким содержанием кислоты.Эти ягоды продолжают увеличиваться в размерах в течение следующих 40-60 дней, после чего наступает период ожидания. Это время, когда ягоды начинают смягчаться и менять цвет, становясь красными, пурпурными, черными или более полупрозрачными, золотисто-зелеными. В это время необходима теплая солнечная погода, чтобы виноград созрел и накапливал сахар.

Урожай — сентябрь-октябрь в северном полушарии (март-апрель в южном полушарии)

Виноград достиг максимальной зрелости: сахар и pH увеличились, а кислоты (например, яблочная) начали снижаться.Танины и другие фенольные соединения винограда созрели, что привело к появлению соблазнительных ароматов и вкусов. Грозди удаляются с лоз, чтобы начать свое путешествие по превращению в вино.

После сбора урожая листья остаются на лозе, где они продолжают фотосинтез и производят запасы углеводов. В конце концов, виноградные лозы начинают забирать эти углеводы из листьев для последующего хранения, в результате чего листья приобретают блестящие оттенки желтого, оранжевого и, в конечном итоге, коричневого цвета. Имейте в виду, что красные листья на лозах не являются типичным цветом урожая и часто указывают на наличие болезни лозы.

Теперь, когда лозы больше не тратят энергию на производство фруктов, их энергия теперь может тратиться на их корневую систему. Многие новые маленькие корни начинают расти и ищут жизненно важные питательные вещества в почве в процессе, известном как «промывание корней».

Зимний покой — декабрь-март в северном полушарии (июль-сентябрь в южном полушарии)

К зиме лозы сохраняют свои запасы питательных веществ и углеводов в кордонах, древесных стволах и корнях.Эти запасы критически важны для того, чтобы у лоз была энергия для появления почек и новых побегов весной — в то время, когда на лозе еще нет листьев для производства углеводов посредством фотосинтеза. Также важно, чтобы лозы прошли процесс обезвоживания, чтобы вода не замерзла внутри лозы и тканей корней в холодные зимние месяцы. Ущерб от холодных зимних заморозков не является типичной проблемой в регионах выращивания в Калифорнии, но может стать серьезной проблемой во многих более холодных регионах.

Однако этот холодный «зимний покой» жизненно важен для цикла роста лоз. Температура должна быть достаточно низкой, чтобы рост надземной лозы прекратился. Этот период холодного отдыха необходим для обеспечения нормального роста почек и цикла роста весной.

Зимний покой — это также время для проведения зимней обрезки. Эта обрезка закладывает основу для цикла выращивания в следующие годы. Деревянные побеги прошлого года обрезаются и отбираются новые, из которых весной вырастут новые побеги.Эта обрезка также стимулирует лозу, так что с приходом более теплой погоды и солнечного света лозы пробуждаются к новому циклу роста.

Итак, в следующий раз, когда вы будете проезжать мимо бездействующего поля, полного голых древесных лоз, просто знайте, что лозы готовятся встретить весеннее солнце взрывом новых побегов и начать собирать виноград для вашей следующей большой бутылки вина.

Ирен Скотт, WSET-3 — кафедра винного обучения

Артикул:

Фонд образования в области вина и спиртных напитков, 2016 г. .Понимание вин: объяснение стиля и качества . wsetglobal.com, Лондон, Великобритания.

Urska (5 декабря 2018 г.). Виноградные лозы во время зимнего покоя , Evineyardapp.com.

Берджесс, Лаура (2016, 29 января). Под землей: Зима на винограднике , Vinepair.com.

Сбор и хранение тыкв и озимых кабачков

Сезон садоводства скоро закончится, но мы все еще сможем наслаждаться плодами нашего труда в течение нескольких месяцев вперед, если мы будем проявлять особую осторожность при сборе урожая и хранении.Тыквы и зимние тыквы — два овоща, которые могут храниться и зимой, при соблюдении следующих правил.

Советы по сбору урожая: когда собирать

Рис. 1. Мускатная тыква. Фото Дэвида Грейпера

Тыквы и кабачки — это культуры теплого сезона, чувствительные к температурам ниже 45 ° F, и их следует собирать до наступления заморозков. Фрукты могут выдерживать кратковременное воздействие более низких температур, даже до 35 ° F, при условии, что вскоре после этого они будут подвергаться воздействию более высоких температур (около комнатной), что поможет обратить вспять некоторые травмы от переохлаждения.

Для оптимального срока хранения тыкву и тыкву следует оставить на лозе до полного созревания плодов. Однако определение зрелости варьируется в зависимости от типа кабачка, и в некоторых случаях бывает довольно сложно определить оптимальное время для сбора урожая. Смерть виноградных лоз не обязательно означает, что кабачки достаточно зрелые для успешного хранения, особенно если причиной были болезнь или засуха.

Рисунок 2.Пробковый стебель зрелой зимней тыквы. Фото Дэвида Грейпера

Традиционный совет — подождать, пока кожура не станет достаточно твердой, чтобы ее нельзя было легко проткнуть ногтем. Это работает для многих, но не для всех видов тыкв и тыкв. Лучшим или, по крайней мере, таким же хорошим показателем спелости может быть «закупорка стебля». Это потеря зеленого и появление коричневых древесных полос на стебле, где он соединяется с плодом (рис. 2). Стебель также может немного усадиться. Это указывает на то, что плод начинает отделяться от лозы и больше не получает от растения много энергии; это происходит, когда кожура начинает затвердевать.Плоды, оставленные на лозе после того, как стебель начинает закупориваться, не будут иметь лучшего качества или срока хранения, чем фрукты, собранные на этом этапе, и могут быть более подвержены гниению.

А как насчет изменения цвета?

Рисунок 3. Желудь кабачка. Предоставлено Национальной ассоциацией садоводов.

Для декоративных тыкв изменение цвета кожуры с зеленого на оранжевый может быть полезным индикатором спелости. Желудь (рис. 3) и кабоча (рис. 4) кабачков можно собирать, когда их земляная точка (часть плода, лежащая на земле) становится темно-оранжевой, хотя некоторые исследования показывают, что их можно собрать еще раньше без потери качества. , и может быть более устойчивым к болезням накопления.У некоторых зимних кабачков изменение цвета слишком рано, чтобы служить хорошим показателем зрелости.

Рис. 4. Кабоча зимняя. Фото Мэри Родунер.

Мускатная тыква (рис. 1), например, приобретает характерный цвет зрелого загара примерно за две-три недели до сбора урожая для получения лучшего качества. Если собрать урожай слишком рано, развивающиеся семена внутри ореховой тыквы будут использовать питательные вещества, хранящиеся в мякоти, для созревания, что ухудшает их пищевые качества.

Прочие соображения

  • Используйте нож или ручной секатор, чтобы срезать стебель виноградной лозы, чтобы он оставался вместе с плодами; это помогает избежать гниения на концах стебля. Будьте осторожны при обращении с фруктами, так как любые синяки или другие физические повреждения сократят срок хранения.
  • Если вы все еще не уверены, когда именно собирать плод, не волнуйтесь. Большинство озимых видов кабачков созревают довольно быстро после сбора урожая. Даже зеленые тыквы со временем становятся оранжевыми, хотя долго не хранятся.
  • В течение недель и даже месяцев после сбора урожая зимние тыквы медленно превращают крахмал в сахар, что усиливает их привлекательность для наших вкусовых рецепторов.
  • Кроме того, некоторые виды увеличивают содержание каротиноидного пигмента (провитамина А) во время хранения (становясь более оранжевым), что увеличивает их пищевую ценность по сравнению с первым сбором. Так что не все может быть потеряно, если ваши лозы погибнут из-за мороза или болезней до того, как затвердеют кожура или закроется пробка на стебле.

Рекомендации по хранению: оптимизация качества

Ниже приведены некоторые рекомендации по оптимизации качества тыкв при хранении:

  • Устойчивые температуры хранения выше 80 ° F сократят срок хранения и качество еды, но до одной или двух недель при этих более высоких температурах сразу после сбора урожая может значительно увеличить содержание сахара и ощутимый вкус без уменьшения срока хранения.
  • В зависимости от типа тыквы или кабачка, его должно хватить на два-шесть месяцев при хранении при идеальной температуре от 50 до 60 ° F; подойдет прохладный подвал. Плоды могут выдерживать кратковременное воздействие более низких температур, даже до 35 градусов, при условии, что вскоре после этого они будут подвергаться воздействию более высоких температур (около комнатной), что поможет обратить вспять некоторые травмы от переохлаждения.
  • Фрукты при хранении должны быть сухими. Идеальная относительная влажность от 50 до 70%; при более низкой влажности плод может дать усадку, но при более высокой может болезнь проникнуть в плод.
  • В зависимости от типа после хранения качество еды может улучшиться. Как правило, мускатная тыква достигает оптимального качества после двух месяцев хранения. С другой стороны, виды желудей имеют относительно короткий срок хранения, и при сборе урожая с темно-оранжевыми размолотыми пятнами дальнейшее созревание не требуется. Сорта кабоча и лютика являются промежуточными, уровень сахара и каротиноидов увеличивается со временем хранения. Сквош типа Хаббарда может храниться до шести месяцев.
  • Кабачок не следует хранить рядом с яблоками, спелыми грушами или помидорами, так как они производят этилен («гормон созревания»), который сокращает срок хранения.

Хотя домовладельцы могут быть не в состоянии достичь оптимальных условий, внимание к правильному времени сбора урожая, осторожное обращение и недопущение чрезмерно высоких или низких температур во время хранения должны помочь продлить срок хранения их кабачков и тыкв.

Оставьте комментарий