Как дома посадить базилик: 5 шагов выращивания с фото и видео

Выращивание базилик на подоконнике из семян, пошаговая инструкция, уход

Базилик любого сорта и вида можно выращивать на подоконнике. Это растение имеет фиолетовые или зеленые оттенки, мелкие или крупные листья и приятный запах. Чтобы оно принялось в домашних условиях, его нужно расположить в теплом и солнечном месте, обеспечить хорошим поливом, плодородной почвой и качественным дренажем. В статье мы расскажем, как вырастить базилик на подоконнике, дадим советы по уходу, поливу.

Для выращивания базилика на подоконнике, обеспечьте его всеми необходимыми условиями, для полноценного роста.

Подготовка к засеванию базилика: рекомендации

Если вы решились выращивать данное растение дома, то начните это делать из семян, а не из черенков. В таком случае растение хорошо принимается и меньше болеет, но ждать урожая придется дольше. Приступать к посеву можно в любое время года. Если же выращивать с отростков, то приложите максимум усилий, чтобы базилик прижился. Листок отрезается от верха или средины стебелька. Ставим лист в воду, и через 4-6 дней он дает корень. После этого приступайте к посадке в грунт. Читайте также статью: → “Пряные травы – выращиваем сами».

[adinserter block=”11″]

Перед данной процедурой, возьмите во внимание следующие моменты:

• Подберите подходящий сорт базилика;
• Подготовьте почву;
• Замочите семена;
• Подберите емкости для выращивания растения.

Лучшие сорта базилика для выращивания на подоконнике

В природе сотни видов базилика, но только некоторые из них используют в пищу. Для домашнего выращивания отдайте предпочтение низкорослым и декоративным сортам. Выберите наилучший для вас вариант, в зависимости от качеств растения.

К сортам, которые пользуются спросом, относят:

• Гвоздичный аромат – базилик с пряным и сильным ароматом. Такой базилик используют везде: в консервациях, в виде приправ к мясному блюду, используют свежим. Высота растения – 20-25 сантиметров, но присутствует густая листва. Встречается на балконах и подоконниках у хозяек.
• Тайская королева – листья темно-зеленого цвета. В рост идет до пятидесяти сантиметров. Выращивают как в помещении, так и на приусадебном участке. Читайте также статью: → “Как вырастить пряные травы на даче».
• Осмин – растение небольшого размера, бронзового цвета. Его сушат или употребляют в свежем виде.
• Маркиз – растение с мелкой листвой и небольшими размерами.
• Карлик – самый низкий среди сортов базилик. Достигает максимум двадцати сантиметров в длину. Отличается острым и пряным вкусом и округлыми листьями. Цвета варьируются от зеленого, до фиолетового.

[adinserter block=”12″]
Базилик «Карлик» – хороший вариант, для выращивания на подоконнике.

Подготовка почвы и семян к посеву

Для базилика подходит грунт из огорода, но его следует удобрить минеральными удобрениями. Он должен быть легким и плодородным. Удалите из него все корни и сорную траву. Если есть возможность купить специальную землю для посадки декоративных культур – это замечательно.

Совет #1. Такую почву ничем удобрять не придется. Отлично подойдет земляной субстрат – смесь биогумуса с кокосовым волокном.

Если имеете время и желание создать плодородный и легкий грунт, значит, обратите внимание на следующие компоненты.

Что касается семян, то их купить следует в специальном магазине. Обязательным условием является замачивание семян в растворе марганца, перед посадкой. Продержать их там нужно 4-6 часов.

[adinserter block=”13″]
Подержите семена в слабом растворе марганца, перед засеванием.

Емкость для посадки базилика

Чтобы базилик рос у вас на подоконнике  с комфортом, найдите для него деревянный ящик, контейнер из пластика или цветочный горшок. В зависимости от количества посадочного материала, подбирается и количество посадочных емкостей. Позаботьтесь об отверстиях, через которые будет выходить лишняя влага.

Процесс засева базилика

После всего этого можно приступать к засеву базилика. Высаживайте растение в большую тару, если посадите в маленькую, то придется, потом пикировать. Семена не сажайте глубже двух сантиметров. между семенами должно быть расстояние в 8- 10 см. Земля должна быть увлажненной и пройти через дренаж. На дне может лежать керамзит, галька, кирпич белого цвета или черепки. Соблюдайте расстояние между каждым семенем не меньше пятнадцати сантиметров.

Совет #2. После засева накройте емкости клеенкой, пока не покажутся ростки. Случится это в течение пяти дней, при температуре от +23 до +26 градусов.

Уход за растением и полив

Следует тщательно ухаживать за всходами, чтобы они быстрее росли и сформировывались. Важными этапами являются:

1. полив;
2. поддержание температуры;
3. подкормка;
4. обрезка;
5. правильное освещение.

Растение следует поливать каждый день, а лучше всего – это утренние часы. Если дни жаркие и земля быстро высыхает, тогда можно добавить и вечерний полив. Дневной полив – не рекомендуется, в связи с опасностью появления ожогов. Полив осуществляйте только отстоянной и теплой водой. Чтобы не появлялась земляная корка от частых поливов, производите один раз в семь дней рыхление почвы. Благодаря этой манипуляции, корневая система обогащается кислородом.

Температурный режим, как уже говорилось ранее, должен располагать к развитию растения. При более низких температурах растение прекращает свой рост и теряет вкусовые качества. При более высоких – вянет, усыхает и пропадает. Если квартирный воздух суховат, то брызгайте на растение водой несколько раз в день. Так же поставьте рядом банку с водой, для увлажнения воздуха. Читайте также статью: → “Как вырастить лук и другую зелень в квартире».

Совет #3. Обеспечьте оптимально допустимый температурный режим на балконе, для хорошего роста базилика – это +22 – +26 градусов.

Что касается подкормок, то один раз в две недели, следует удобрять базилик комплексными минеральными удобрениями. Для этого растения подходят комплексы для овощей. В комплексных минеральных удобрениях присутствует:

• Фосфор;
• Калий;
• Азот;
• Кальций.

Можно воспользоваться такими комплексами:

• Нитрофоска;
• Аммофос;
• Нитроаммофоска;
• Кальциевая селитра;
• Диаммофос;
• Монофосфат калия.

Нормы внесения указаны в таблице.

Используют в виде подкормок еще Агролайф или Ростом. Агролайф насыпают на верхний слой грунта, в количестве одной чайной ложки, Ростом разводят в воде в пропорциях 1 колпачок:2 л. Если имеется биогумус, то и его добавляют в грунт. При пересадке растение подкармливают следующим составом: 3 г древесной золы, суперфосфат 3 г, аммиачная селитра 2 г. Развести все рекомендуется в одном литре воды.

Совет #4. Срежьте через месяц первую зелень базилика, это будет способствовать росту и укреплению растения. Если прищипнуть верх, то базилик будет куститься.

Освещение и дополнительная подсветка базилика

Растение любит свет и тепло. Если вы решили заняться выращиванием базилика в осеннее-зимний период, то обеспечьте его дополнительным освещением. Зимой и осенью дни короткие, а растению для роста этих часов маловато, поэтому если хотите получить хороший урожай, следует потрудиться. Приобретите специальный осветительный прибор, лампу. Освещайте растение от 15 до 20 часов в сутки, если такой возможности нет, то ваш урожай под угрозой. В таком случае, займитесь засеванием в начале марта, когда световой день увеличивается. Не должно быть сквозняка, потому что базилик его не выносит.

При недостатке солнечного света в зимний период используйте дополнительное освещение.

Сбор урожая и его использование

При сборе урожая срывайте только верхушки, при этом растение не даст цвет и будет дальше ветвиться. Если же растение цветет, то его придется вырвать. Остается в том случае, когда нужно собрать семена. Базилик можно сушить или использовать в свежем виде. Его добавляют в соленья и в разные блюда. В стеклянной таре высушенное растение способно лежать до 5 лет. В пластике и металле хранить не рекомендуется. Если желаете сохранить его в свежем виде, то используйте для этого холодильник.

Рекомендации по выращиванию растения в домашних условиях:

1. Подберите просторную и широкую емкость для посадки базилика.

Высаживайте растения в большие горшки.

2. Следите за поливом. Избегайте чрезмерной влажности грунта и его сухости.
3. Ставьте ящики с растением на солнечную сторону.
4. Делайте отщепление верхушки, для разрастания растения.
5. Подкармливайте базилик каждые две недели, для улучшения качества и роста растения.

Ответы на вопросы про выращивание базилика дома

Вопрос №1. Болеет ли базилик, если выращивать его на подоконнике и как предупредить эти заболевания?

Да, растение болеет, как в открытом грунте, так и при выращивании его на балконе или подоконнике. Его поражает Фузариоз и Серая плесень.

1. Фузариоз – это опасная грибковая болезнь, поражающая растение в любом возрасте. Листья базилика становятся желтыми, а стебель тонким. Корневая система подвергается гниению. Растение моментально погибает, если не принимать соответствующие меры, то заболевание распространится дальше. Появляется фузариоз из-за чрезмерно влажного воздуха и грунта. Так же инфекция могла уже присутствовать в почве или семенах. Чтобы предупредить болезнь, советуют семена обрабатывать перед засевом и чрезмерно не поливайте растение. Если заболевание проявилось, тогда пораженное растение вырывают, а остальные обрабатывают Фундазолом.
2. Серая плесень – это микроскопические грибы, которые поражают растение при переувлажнении. При этом растение вянет, блекнет, и на листьях появляются пятна, в виде ожогов. В профилактических целях следите за соотношением влаги, света и тепла. Обрызгивайте растение специальными препаратами. При появлении первых признаков болезни, удаляйте испорченные листья, стебли  и сжигайте их.

Вопрос №2. Какие сорта базилика помимо «Осмина», «Тайской королевы», «Гвоздичного аромата», «Маркиза» и «Карлика» выращивают на подоконнике?

Популярные сорта базилика:

• «Анисовый аромат» – такое название из-за яркого анисового вкуса. Красуется своими ветвистыми стеблями и раскидистой кроной. Растет до 50-60 сантиметров.
• «Широколистный» – базилик с крупными зелеными листьями. Используют в свежем виде и засушенном.
• «Ереванский» – фиолетовые листья и быстро созревает. Через двадцать дней уже употребляют в пищу.
• «Лимонный аромат» – благодаря цитрусовому аромату широко используется в целях ароматизации блюд, но сорт редок.
• «Василиск» – перечно-гвоздичный запах и вкус. Скороспел. Растет до 25 см в высоту.
• «Философ» – фиолетовая листва и гвоздичный аромат. В рост идет до 30см.
• «Тролль» – мелкая листва фиолетово-зеленого цвета. Растет до 40 см.

Вопрос №3. Как ухаживать за укоренившимся базиликом?

При ростках до 6 см, рыхления не производят, а только поливают растение. Дальше один раз в четыре дня рыхлят грунт. Поливают раз в сутки, но если почва слишком влажная, делайте это реже. Помните, что при переизбытке влаги появляются заболевания: Серая плесень и Фузариоз. Подкармливайте комплексными минеральными удобрениями раз в 3-4 недели.

Вопрос №4. Как разделяют базилик по срокам созревания?

Существуют ранние, средние, поздние и переходные сорта.

• К ранним относится: «Ереванский», «Василиск», «Гвоздичный аромат».
• К средним – «Анисовый аромат», «Лимонный аромат», «Маркиз».
• К поздним – «Широколистный».

Вопрос №5. Зачем до всходов базилик накрывать пленкой?

Для быстрых всходов, следует обеспечить максимальное тепло и свет. Накрыв пленкой, вы обеспечите хорошее прогревание семенам, которые в течение 4-5 дней дадут ростки.

Для скорейших всходов, накройте горшки с засевами полиэтиленовой пленкой.

4 распространенные ошибки садовода

1. При выращивании базилика на подоконнике выбирайте декоративные и низкорослые сорта. Не следует отдавать предпочтение высокорослым. Они займут много места и будут затенять друг друга. Обеспечить им полноценные для роста и развития условия на балконе или подоконнике вы не сможете.
2. Сразу высаживайте растение в большие емкости. Им нужно достаточно места для разрастания. Если же это сделать в маленьких горшках, то потом их придется пересаживать. Пересадка для растения – это стресс, от которого выживает не вся рассада.
3. Не сейте семена близко друг к другу. В дальнейшем их придется снова рассаживать или прореживать.
4. Не срывайте базилик у корня. Делать это следует с верхушек. При таком обрывании растение не зацветет, и это улучшит его рост.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Базилик на подоконнике: выращивание и уход

Автор Biomaster На чтение 6 мин. Опубликовано 30.05.2016

Базилик является однолетним растением, он очень тепло- и светолюбив, поскольку его родина — тропики. В нашей климатической зоне на открытой территории он растет только в летний сезон, но в домашних условиях — круглый год. Поэтому если вы решитесь посадить базилик на подоконнике, то у вас появится возможность баловать себя и близких свежими витаминами, ведь этот куст — настоящий «кладезь» полезных веществ для организма. Кроме того, у него уникальные вкусовые качества, поэтому листочки добавляют в различные блюда (супы, мясо, рыбу, салаты). Пища с базиликом приобретает особый аппетитный аромат. Как вырастить базилик на подоконнике? Это вовсе не сложно, но следует запомнить некоторые правила посадки и особенности ухода за данной культурой.

Освещение и температурный режим

Емкость с растением лучше всего размещать у самого солнечного окна. Наилучшая температура 21-25 градусов. Нельзя допускать, чтобы температура снижалась ниже 20 градусов, тогда рост будет угнетаться. Если базилик растет дома на балконе, то в холодный сезон необходимо накрывать его целлофановой пленкой, чтобы не допустить переохлаждения. Базилик не любит сквозняки, постарайтесь устранить такую возможность. Солнечный свет должен попадать на листки и стебли не меньше 3-5 ч в сутки.

Посадочная емкость и почва для базилика

Для выращивания базиликового кустика дома идеально подойдут длинные деревянные емкости или глиняные цветочные горшочки вытянутой формы, главное, чтобы они были достаточно объемными, поскольку корневая система обильно разрастается.

Почву перед посадкой лучше всего прогреть и удобрить минеральной подкормкой или гуминовым концентратом.

В выбранном контейнере следует обеспечить хороший дренаж, чтобы предотвратить застой жидкости. Для высадки данного растения подойдет чернозем и супеси.

Удобрение и полив

Растению нравится регулярный и умеренный полив. Поливайте базилик по мере осушения почвы примерно раз в пять дней. Почвогрунт должен быть слегка влажным. Если вы выращиваете культуру в домашних условиях, то слишком сильно поливать не надо, поскольку этим вы можете только навредить базилику. Если вы все же залили почву, и ваше растение начало покрываться плесенью, то следует немедленно предпринять соответствующие меры. Ликвидируйте зараженные листики и стебли, чтобы избежать дальнейшего распространения болезни на здоровые части. Затем припудрите землю золой и хорошенько взрыхлите.

Поливать базилик необходимо ежедневно, лучше в утреннее время. В жаркое летнее время можно производить полив 2 раза в день (в светлое время суток). Иногда опрыскивайте куст, а летом данную процедуру производите каждый день.

Один раз в 30 дней для кустика можно использовать подкормку. Подкармливайте базилик универсальными удобрениями, в состав которых входят гумматы или органический компост.

В уходе за растением важно регулярно разрыхлять почвогрунт каждые 3 дня. Благодаря такой процедуре в землю поступает достаточное количество кислорода, которого так не хватает растению, живущему в домашних условиях.

Способы размножения базилика

Выращивая базилик дома, вы можете получить отличные результаты. Но как же это сделать и с чего начать? Прежде всего начнем со способов размножения данного растения, их несколько:

1. Молодой кустик из черенка. Базилик размножается черенкованием, и это наиболее удобный и быстрый метод получения нового куста. Просто возьмите несколько побегов или верхушки у взрослого кустика и поставьте их в емкость с водой на 7-14 дней. Черенки должны пустить корни, тогда их можно высаживать в горшки. По прошествии 40-50 дней уже появится первая зелень, которую можно употреблять в пищу. Такое растение будет приносить вам зеленые листики в течение 3-4 месяцев.
2. Выращивание нового растения из семян. Это более долгий и кропотливый способ, но такой куст прослужит вам гораздо дольше, чем тот, что вырос посредством черенкования. Для полного формирования молодого базилика из семени потребуется от восьми месяцев до года.

Как вырастить базиликовый куст из семян?

Для выращивания в домашних условиях подойдет любой сорт растения, но лучше выбирать сорта с относительно небольшой длиной стебля. Для начала можно взять маленький горшочек или пластмассовый стакан. Уже потом, когда у молодого отростка появятся несколько настоящих листочков, то его нужно будет аккуратно высадить в более объемный контейнер, не повредив корневую систему. Хотя можно сразу посадить семена в большие горшочки.

Почвогрунт нужен плодородный и легкий. Подойдет обычный чернозем с компостом. Для удобрения возьмите минеральную подкормку. Обеспечьте высокие дренажные свойства грунта, ведь это очень важно для растения. Для этой цели подойдет пенопласт или битый кирпич. Перед слоем почвы выложите выбранный материал с толщиной прослойки 2-4 см.

Базиликовые семена перед высадкой в землю необходимо замочить в растворе марганцовки. Потом следует посадить семена в политую почву, вдавливая их примерно на 1 см. Делайте интервал в 10 сантиметров между семенами. Когда завершите посадку, накройте горшок целлофаном, не снимайте его до всхода.

Чтобы семена проросли как можно быстрее(через 5-7 дней), необходима температура 23-27 градусов. Примерно через 40-50 дней начнут появляться первые пряные листочки, которые можно употреблять в пищу. Когда будете срезать зелень, оставьте на стебельке 3-4 листочка, чтобы в дальнейшем обеспечить рост новых побегов. Пока кустик еще не зацвел, удалите верхушку, чтобы он рос вширь.

Инструкция по посадке и уходу за базиликом в домашних условиях

1. Для высадки наиболее подходит начало марта, тогда вам не придется подсвечивать растения. Возьмите семена и замочите их на пару часов в растворе марганцовки. Подготовьте горшок с почвой, как описывалось выше. Высадите семена, отступая друг от друга по 3-5 сантиметров, присыпьте их примерно одним сантиметром земли.
2. Затем закройте горшок пакетом или колпачком из пластика, этот «парник» снимайте только тогда, когда появятся первые всходы. Удерживайте горшочек с семенами в теплом месте.
3. После снятия крышки перенесите ростки в хорошо освещенную зону. Если вы высаживали семена в осенний период, до для молодого кустика необходима искусственная подсветка. Для этого используйте лампу дневного света, направляя ее на ростки 8-10 часов в сутки. Такая процедура ускорит рост растений.
4. Когда ростки станут длиннее, и появится второй венчик листков, рассадите растения по отдельным контейнерам большего размера.
5. С этой стадии необходимо увеличить время искусственной подсветки до 12 часов. Растения нельзя слишком обильно поливать и подкармливать. Когда появится третий венчик листочков, раз в 7 дней утром или днем опрыскивайте молодой базилик водой комфортной температуры.

Разновидности базилика

Для выращивания дома можно использовать любые виды базилика, но лучше всего брать сорта с миниатюрными листьями (Карлик, Маркиз, Василиск).

Сорта различаются по цвету и аромату листьев, так что выбирайте растение на свой вкус. Базилик дает приготовленным блюдам особый аромат, ноты которого бывают разные в соответствии с разновидностью.

• Ереванский. Его листочки насыщенного синего оттенка, пахнут чаем и душистым перцем.
• Бакинский. Листья фиолетово-коричневые, придают пище гвоздичные и мятные нотки.
• Ложковидный. Листы зеленые, пахнут лавром и гвоздикой.

Теперь вы знаете, как вырастить базилик на подоконнике. Выращивание базиликового кустика дома не будет сложным, если придерживаться вышеперечисленных правил ухода. Не ленитесь ухаживать за растением, тогда оно будет радовать вас отличным урожаем пряных листиков!

как посадить базилик на окне

Базилик – всем известная пряность, многие знают и о том, как он выглядит в живом виде. Но, тем не менее, это растение остается немного таинственным и окружено различными легендами. А ведь можно просто вырастить базилик на подоконнике и лично убедиться в том, какими волшебными свойствами он обладает.

Общая характеристика растения

Второе название базилика – реган, но оно чаще используется в азиатских странах, где находится родина этого растения семейства яснотковые.

В Азии он растет как многолетнее растение, но в средних широтах выращивается как однолетник. Это низкорослый кустарничек или трава с широкими фактурными листьями зеленого или фиолетового цвета.

Для выращивания в условиях комнаты лучше использовать мелколистные зеленые сорта. Они быстрее растут и более неприхотливы. Трава с фиолетовыми и крупными зелеными листьями растет дольше и более подвержена заболеваниям. Хотя, если соблюдать агротехнику и не допускать пересыхания, то и тот и другой вид – совершенно доступны.

Главная характеристика — это запах пряности. Он возникает из-за большого количества эфирных масел в соке стеблей и листьев. Эфирные масла в составе достигают 1,5-2%. Это очень высокий показатель.

Листья содержат полезные для здоровья вещества: камфару, фитонциды, витамины С и РР, аскорбиновую кислоту, каротин и рутины. Издревле использовались в качестве лекарственного средства, а также в качестве благовония при ритуальных обрядах.

В Индии базилик почитается наравне с лотосом, считаясь священным.

И для того, чтобы всегда иметь под рукой такое полезное растение, лучше всего выращивать базилик дома на подоконнике, как горшечную культуру. Ведь именно в свежих листьях содержание полезных компонентов самое высокое.

Как посадить базилик на подоконнике

Существует три способа для получения комнатного урожая:

1. Посев семенами – это более длительный способ получения листьев, но при посеве нового растения оно будет постоянно давать урожай и развиваться.
2. Посадка черенков. Экономный и быстрый способ. Но при этом растение долго расти не будет, его жизненный цикл составит не более полугода. Но и здесь бывают исключения – при хорошем уходе возможна долгая жизнь черенка.
3. Пересадка взрослого растения из сада. Это самый удобный способ, но уже через месяц такой базилик зацветет и листья его потеряют свою ценность.

Следует рассмотреть более подробно каждый способ.

Посев семенами

Одним из важнейших факторов успеха является выбор сорта. Нужен такой, который предназначен для горшечной культуры. Или можно просто выбрать карликовый уличный вид, он также будет хорошо расти.

Рекомендованные сорта: Мятный, Василиск, Аромат ванили. Каждый из них отличается особым ароматом и послевкусием, как понятно из названий. Сорт Карлик – очень низкорослый и декоративный.

Перед посевом следует подготовить все необходимое:

• горшок, который будет достаточно широким и глубоким, не менее 10-15 см в глубину. При намерении высадить одновременно несколько сортов, лучше взять контейнер удлиненной формы, чтобы растениям не было тесно;
• почва. Подойдет легкий грунт для рассады, либо универсальный грунт из тех, что продаются в магазине;
• дренаж. Это совершенно необходимый элемент агротехники горшечной культуры. Если не выложить в горшок слой дренажной смеси, то отверстия в нижней части забьются почвой и корнями, вода будет застаиваться и растения погибнут. Это произойдет потому, что корням базилика требуется постоянный воздухообмен.

Дренаж насыпается в нижнюю часть горшка слоем 3-5 сантиметров. На него насыпается почвогрунт, не доходя до края примерно 5 см. Грунт выравнивается и проливается водой.

После того, как выбраны сорта, подготовлен горшок для растения, можно приступать к посеву.

Замачивание

Так как семена этого растения покрыты защитной пленкой, замедляющей их прорастание, то перед высеванием их замачивают. Они помещаются на салфетку, намоченную теплой водой. Накрываются второй салфеткой и заливаются тончайшим слоем воды на 2 суток. Жидкость нужно постоянно менять, чтобы ингибиторная пленка смылась. Тогда семена быстро прорастут в почве.

Семена необходимо замочить и продезинфицировать

После истечения 2 суток набухшие семена с помощью зубочистки или специального мягкого пинцета помещают на рыхлый грунт, который обильно смочен водой. Расстояние между семечками 2-3 см.

Засыпать семена тонким слоем, не более 1 см почвы. Затем опрыскать водой из распылителя, накрыть горшок пищевой пленкой или стеклом.

После посева горшок поставить на кухонный шкаф, где всегда тепло. Но требуется ежедневно проветривать его, чтобы не образовалась плесень. К концу недели лучше переместить в светлое место, чтобы всходы, которые покажутся из почвы раньше, не вытянулись.

Если семена куплены качественные, то через 7- 8 дней появятся первые всходы. Когда взойдет вся масса семян, нужно будет проредить их, выбрав самые крепкие. Оставить между растениями примерно 7-10 см. После прореживания добавляется грунт для того, чтобы тонкие всходы не упали, примерно 2 см. Не стоит загущать посадки, ведь мелкие проростки быстро наберут объем.

Посадка черенков

Если есть возможность срезать веточки со старых растений или взять отводку с покупного базилика, то можно поступить следующим образом:

1. Острым ножом срезать боковые веточки или верхушки.
2. Поставить их в воду на неделю, ежедневно меняя ее, можно добавить препарат «Корневин».
3. При появлении корешков высадить в горшок с рыхлым грунтом и обязательным дренажным слоем.
4. При появлении молодых листочков можно начинать снимать урожай.

Перевалка взрослого растения с гряды в горшок

Если летом на даче или в огороде рос базилик, то требуется выкопать его и переместить на подоконник. Для этого выбирается небольшое, но здоровое растение. Выкапывается из почвы с комом и осторожно отряхивается. Растение нужно тщательно осмотреть, чтобы на нем не было никаких вредителей и признаков болезней. Если они попадут в дом с огорода, то погибнет много комнатных растений, которые изнежены и имеют слабый иммунитет.

Такой экземпляр готов сразу к употреблению в пищу, но через 2-3 месяца он зацветет. Цветоносы необходимо сразу удалять.

Условия для произрастания

Реган – светолюбивое растение, длинного светового дня. В зимнее время ему требуется не менее 12 часов света. Поэтому придется установить фитолампы или подсветку. Когда не хочется получить чахлое вытянувшееся деревце, то придется принять меры к этому. Конечно, если нет других растений, то целесообразность досвечивания одного базилика очень сомнительна. Но если зимой выращивается много комнатных овощей, то это устройство, конечно, необходимо.

Он любит высокую температуру и влажность, требует частого опрыскивания, особенно во время работы батарей отопления. Идеальным место для него будет кухня с южным окном. Здесь тепло и влажно. Но опрыскивать все равно придется, иначе края листьев будут подсыхать. терять декоративность. Разумеется, при этом снижается количество полезных веществ.

Полив должен быть регулярный, например, строго на третий день. Так растение выработает свой режим жизнедеятельности. будет лучше расти.

Подкормка должна производиться весной, в период активного роста. Лучше использовать органические удобрения, ведь при использовании химических – происходит их накопление в сочных частях. Например, прекрасно подойдет жидкий раствор гуматов.

Обрезка и формирование

Выросший кустик следует обязательно формировать с помощью обрезки, чтобы он имел красивую, декоративную форму и большее количество зелени.

Делается это так:

• как только у сеянца появится 4 листа, ему прищипывают верхушку;
• удаленную часть используют в пищу, а если она длинная, то укореняют, как черенок;
• после появления боковых побегов — прищипывать их после 4 листа;
• при появлении цветоносов их удаляют немедленно, чтобы не терять качественный лист, ведь химический состав цветущего базилика меняется в худшую сторону – всё лучшее растение отдает цветам;
• в результате будет кудрявое деревце, очень декоративное и способное обеспечить пряной зеленью в любое время.

Обрезка базилика поможет ему расти вширь

Сбор урожая

Для использования в пищу снимают нижние старые листья. Когда они закончатся, переходят на нижние ветки. И, конечно, в пищу используют верхушки после прищипывания.

Хранят базилик в замороженном или засушенном виде. Но если имеется базилик на окне, то никакой необходимости заготавливать его впрок нет. Ведь при этом существенно уменьшается количество полезных веществ.

Использование листьев

Перед употреблением листьев их промывают холодной водой. Лучше не резать их, а разрывать, что сохранит витамины.

Добавляют свежие листья в супы, салаты, омлет, выпечку и в бутерброды. Это придает особый привкус, сначала он немного горьковатый, а потом дает сладковатое послевкусие.

Используют базилик и для приготовления напитков, чаев и коктейлей. Для этого обычно применяются сорта с запахом ванили или гвоздики.

В периоды эпидемий и холодной погоды напитки с этой пряностью укрепят иммунитет и сопротивляемость организма.

Даже у начинающего овощевода получится вырастить базилик на подоконнике квартиры, ведь никаких особых навыков для этого не требуется и затраты совершенно небольшие.

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

подготовка семян, посев, уход, фото, видео

Базилик — неприхотливая культура с приятным ароматом, дающая всходы круглый год. Выращивание базилика производят семенами или черенками. Семенной способ позволяет вырастить крепкое и здоровое растение, а черенковый — получить ранний урожай. Для комнатного выращивания предпочитают посадку семенами. Рассказываем, как это правильно сделать, чтобы получить роскошный базилик на подоконнике.

Выбираем сорт базилика для выращивания на подоконнике

Для домашнего разведения приспособлен любой сорт, но низкорослый базилик растет быстрее, он проще в уходе.

При выборе сорта ориентируются на такие показатели:

• размеры кустов;
• сроки созревания.

Подоконники имеют ограниченное пространство, поэтому для дома предпочитают выбирать компактные растения. Профессиональные огородники рекомендуют для выращивания базилика на подоконнике следующие типы сортов:

[stextbox id=’info’]Обратите внимание! Оптимальный вариант выращивания — совмещать растения с разными сроками созревания и ароматами. Каждый сорт лучше садить в отдельные контейнеры.[/stextbox]

Что потребуется для выращивания базилика на подоконнике

Чтобы вырастить здоровые кусты базилика в домашних условиях, потребуется стандартный инвентарь огородника:

• емкость для выращивания;
• дренаж;
• подходящий грунт;
• посадочный материал;
• удобрения;
• приспособления для рыхления и полива.

Емкость для посадки и дренаж

Для посадки базилика используют любые контейнеры. Квадратные и прямоугольные лучше размещаются на подоконнике. Размер выбирают в пропорциях 1:2 (диаметр емкости к диаметру куста без корней). Глубина — 15-20 см. Длину подбирают по количеству выращиваемых кустов и наличию свободного места.

Перед наполнением грунтом емкости дезинфицируют. Старые горшки очищают от грунта и осадка на стенках. Пластиковые контейнеры обрабатывают крепким раствором марганцовки. Термоустойчивые емкости ошпаривают кипятком.

Дренажный слой делают из керамзитовой или глиняной крошки, мелкого щебня, гальки. Материалы дезинфицируют и засыпают на дно горшка ровным слоем толщиной 2-3 см.

[stextbox id=’info’]Обратите внимание! Общая тара удобна, если выращиваем базилик на рассаду. В качестве постоянного места роста лучше использовать индивидуальные контейнеры.[/stextbox]

Грунт

При выращивании базилика из семян используют рыхлую почву нейтральной кислотности (6.5-7 pH). Покупают готовую почвенную смесь или делают грунт из таких компонентов:

•  перегноя, торфа и плодородного грунта в равном количестве;
• компоста, огородной земли и волокон кокоса в соотношении 2:2:1;
• огородной земли и биогумуса (4:1).

Природный грунт населен вредителями и болезнетворными организмами. Чтобы обезопасить растения, почву проливают крепким раствором марганцовки или биофунгицидами, прогревают при температуре 120°C в течение часа. Покупной грунт дезинфицируют на всякий случай.

[stextbox id=’info’]Важно! Дезинфекция уничтожает как вредных, так и полезных микроорганизмов. Для восстановления питательных веществ почву поливают раствором комплексных минеральных удобрений.[/stextbox]

Место и освещение

Свет играет важную роль в естественном развитии растений. При его недостатке базилик теряет вкусовые свойства и дольше созревает, поэтому емкости ставят на южный подоконник. Горшки периодически поворачивают к солнцу противоположной стороной для равномерного освещения.

Растение нуждается в 12 часах освещения. Длина светового дня летом позволяет выращивать базилик из семян на подоконнике под естественным светом. Но зимой потребуется дополнительное подсвечивание. Для этого используют специальные фитолампы или светодиодные приборы с температурой 2700К. Лампы размещают на 25 см выше куста.

Температура и влажность воздуха

Родиной базилика считаются южные регионы, поэтому растения любят тепло и высокую влажность. Минимальная температура для выращивания базилика без потери вкусовых качеств — 18°С. Оптимально содержать кусты при 22-25°С.

Для сохранения приемлемого уровня влажности кусты опрыскивают пульверизатором дважды в день. Особенно важно поддерживать влажность при работающем отоплении зимой и жаркими летними днями.

[stextbox id=’info’]Важно! Культура не переносит сквозняки и холодный воздух. На время проветривания комнаты тару с растениями переносят в другое место.[/stextbox]

Оптимальное время для выращивания базилика на подоконнике

В средней полосе недостаток солнечного света начинается с начала октября по конец марта. Без подсветки не получится вырастить здоровый и ароматный базилик. Чтобы упростить уход за растениями, семена сажают в феврале. Тогда основной период роста приходится на продолжительные солнечные дни.

Как посадить базилик семенами

Все части растения, включая семена, богаты эфирными маслами. Ароматические вещества замедляют рост, поэтому посевной материал перед посадкой обрабатывают.

Подготовка семян

Для быстрого всхода семена вымачивают в воде около суток. После набухания посадочный материал обеззараживают в светло-розовом растворе перманганата калия и просушивают.

Просушка нужна, чтобы семечки не слипались между собой. Влажные семена становятся кисельными и выскальзывают из рук при посеве.

Посев

Посадку базилика выполняют в несколько шагов:

1. Дно контейнера заполняют дренажным слоем толщиной 2-3 см.
2. Емкость заполняют подготовленной почвенной смесью, оставляя 3-4 см от верхнего края. 
3. Почву проливают 100-150 мл воды комнатной температуры.
4. Семена кладут на грунт и присыпают слоем почвы толщиной 5 мм.
5. Верхний слой почвы увлажняют пульверизатором.
6. Контейнер накрывают пленкой или стеклом, ставят в хорошо освещенное теплое место.
7. Парник периодически снимают, проветривая емкость.

[stextbox id=’info’]Обратите внимание! После прорастания семян укрытие убирают и снижают температуру до 16-20°C. При перегреве ростки вытягиваются.[/stextbox]

Прореживание всходов

Первые ростки появляются спустя 1-2 недели. После появления 2-3 настоящих листьев проводят прореживание. Оставляют наиболее развитые и здоровые саженцы, сохраняя интервал между растениями в 10 см.

Уход за базиликом

Помимо создания комфортных условий, базилик требует регулярного ухода. Рассмотрим, как вырастить базилик на подоконнике своими руками.

Полив и подкормка

Грунт должен быть слегка влажным. Нельзя допускать пересыхания и переувлажнения. Из-за недостатка влаги листья вянут и опадают, а высокая влажность провоцирует развитие черной ножки и других грибковых заболеваний.

Полив проводят регулярно после просыхания почвы на 1-2 см вглубь. Процедуру делают в утренние часы, а в жару — повторяют днем. После каждого полива верхний слой почвы слегка взрыхляют, чтобы не образовывалась корка.

Если для посадки использовали плодородную почвенную смесь, то в первый месяц подкормка не нужна. В дальнейшем базилик подкармливают биогумусом и органическими удобрениями ежемесячно. Удобрения стараются вносить после обрезки, чтобы растение быстрее восстановилось.

Прищипывание и пикировка

После появления 6-8 листьев, когда растение достигнет 15 см, макушку прищипывают. Новые побеги обрезают аналогичным образом, как только достигнут 10 см в длину. Цветоносы обрезают сразу после появления.

При выращивании саженцев в общей таре проводят пикировку. При появлении 3-4 листьев растение пересаживают в индивидуальные емкости. Саженцы аккуратно выкапывают вместе с комом земли и пересаживают в просторный горшок. Для наполнения используют ту же почвенную смесь.

Заболевания базилика: лечение и профилактика

В домашних условиях растения реже болеют и поражаются вредителями. Часто болезни возникают из-за недостаточной обработки семян и почвы, переувлажнения.

Фузариозное увядание (фузариоз)

Листья покрываются желтыми и бурыми пятнами, истончаются и вянут. Если грибок поражает корни, то растение вянет и погибает полностью.

Черная ножка

Стебли базилика поражаются грибком, темнеют и опадают. При поражении основного стебля желтеет весь куст, листья осыпаются, растение погибает. Болезнь часто поражает молодые неокрепшие саженцы.

Серая гниль

В нижней части куста появляются серые пятна. Постепенно появляется серый грибковый пушок, а область поражения разрастается на весь куст.

При незначительных повреждениях данным грибковым заболеванием кусты обрабатывают луковым настоем (250 г шелухи заливают 1 л кипятка и настаивают сутки).

Для серьезных случаев используют легкие фунгициды и обрезают все пораженные части. Химикаты используют в ограниченном количестве, потому что листья идут в еду. В запущенных случаях, когда видны признаки гибели растения, куст выкапывают и уничтожают.

[stextbox id=’info’]Важно! Грибок развивается во влажной среде с плохой воздухопроницаемостью. Для профилактики заболевания контролируют влажность почвы и не допускают чрезмерного загущения куста.[/stextbox]

Сбор урожая и его хранение

Снятие урожая начинают со старых боковых листьев. На кусте оставляют не менее 4 нижних листков. При домашнем выращивании в заготовке нет необходимости, так как базилик дает урожай весь год.

Если условия не позволяют ухаживать за базиликом зимой, листву сушат или замораживают. Для сушки урожай раскладывают на бумаге ровным слоем и оставляют на несколько дней. Сухие листья растения складывают в банку, чтобы эфирные масла не выветривались.

Подведем итог

Базилик — отличное декоративное растение и источник приправ для приготовления пищи. Зная все особенности культуры, даже новичок может освоить выращивание базилика в домашних условиях. Если статья оказалась полезной, делитесь советами и результатами в комментариях.

Как вырастить базилик в домашних условиях на подоконнике из семян

Базилик на подоконнике – выращивание из семян Выбор сорта и почвы Оптимальные сроки посева Уход за рассадой, пикировка, обрезка Выращивание черенками Видео

Посадка и уход за базиликом

• Цветение: в конце июля или в начале августа.
• Посадка: посев семян на рассаду – в конце марта или в первой половине апреля, пересадка сеянцев в открытый грунт – во второй половине мая. Посев семян в грунт – не раньше начала июня.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: легкая, плодородная, богатая гумусом, дренированная, воздухопроницаемая.
• Полив: по мере высыхания верхнего слоя грунта.
• Подкормки: один раз в месяц. Первый раз – через 2 недели после высадки сеянцев в грунт раствором 2 столовых ложек Нитрофоски в 12 л воды, расходуя на каждый м² 3-4 л раствора.
• Размножение: семенами.
• Вредители: тля, полевые клопы, паутинные клещи.
• Болезни: черная ножка, серая гниль, фузариоз.

Подробно о выращивании базилика читайте ниже

Источник: http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2671-bazilik-vyrashchivanie-iz-semyan-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike.html

Как вырастить базилик дома в горшке

Базилик – это культура, которая требует к себе особого внимания, но многим известно, что его можно выращивать круглый год в обычном цветочном горшке в домашних условиях. Правда, не у всех хватает терпения и умения.

Эта культура любит тепло и свет. Ей необходима постоянная температура в пределах 20-25 градусов и продолжительное освещение. У базилика должна быть качественная почва, а также ежедневный «душ» и обязательно постоянные поливы.

Источник: http://agrosetka74.ru/ogorod/kak-pravilno-vyrashhivat-bazilik-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah.html

Оптимальные сроки для посева

На подоконнике вырастить базилик можно в любое время года, но лучше всего посевы взойдут, если произвести посадку в марте-апреле. 

На светлом окне можно высадить растение семенами в конце февраля. Чтобы кустики быстро развивались и оставались здоровыми, согласуйте время посадки с лунным календарем. Прибывающая Луна даст базилику хороший старт для роста.

Источник: http://vseprokukhnyu.ru/bazilik-na-podokonnike-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Растение базилик – описание

Корневая система у базилика поверхностная, ветвящаяся, стебель четырехгранный, прямой, ветвистый, облиственный, достигающий в высоту 50-70 см. Редкозубчатые продолговато-яйцевидные листья базилика расположены на коротких черешках. И стебли, и листья покрыты ворсинками. Пазушные бледно-розовые или белые, а иногда и фиолетовые цветки собраны в неправильные мутовки. Плод растения состоит из орешков, отделяющихся друг от друга после созревания. Всхожесть семена базилика сохраняют около пяти лет.

Фиолетовые сорта базилика имеют более резкий аромат, они популярны в Азии и на Кавказе, в Европе же предпочитают базилик зеленый – он является одной их самых востребованных пряностей средиземноморской кухни. Самый сильный аромат базилик источает перед началом цветения.

В нашей статье мы расскажем вам, как выращивать базилик из семян, когда сеять базилик на рассаду, как вырастить базилик в домашних условиях, как посадить базилик в открытый грунт, какая может быть польза от базилика, а также в чем может быть вред базилика – в общем, все, что может понадобиться тем, кто решил выращивать базилик дома или в огороде.

Источник: http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2671-bazilik-vyrashchivanie-iz-semyan-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike.html

Горшки для Базилика

Выращивание базилика фиолетового из семян, а также выращивание иных сортов, нуждается в правильном выборе тары. Например, можно взять лотки продолговатой формы или горшки. Однако в любом случае, глубина тары не должна быть менее 15 сантиметров.

Горшок продолговатой формы

При этом кустики растения должны быть удалены друг от друга на 10 сантиметров. Не нужно делать расстояние больше, иначе, базилик начнет наращивать корневую систему, а наземная часть растения будет оставаться прежней. Поэтому, слишком много свободного места, это тоже нехорошо.

Источник: http://domstrousam.ru/bazilik-vyrashhivanie-iz-semyan-na-podokonnike-v-gorshke/

Почва для посадки

Агротехника выращивания базилика требует плодородной и хорошо ухоженной почвы, а это значит, что нам придется хорошо потрудиться, чтобы создать оптимальный вариант для выращивания культуры.

Растение лучше всего высаживать на хорошо прогреваемых участках, которые защищены от ветра и сквозняков. Предпочитает оно легкие супесчаники, хорошо заправленные органикой. Наилучшими предшественниками растения на грядке считаются бобовые, картофель, помидоры и огурцы, так как под них происходит стабильное внесение органических удобрений.

Подготовка почвы начинается в осенний период, когда грядка хорошо вскапывается и удобряется. Глубина вскопа – около 20-25 см, примерно на штык лопаты, удобрения для почвы (на 1м2) – 3-5 кг перегноя или компоста, 22-25 г суперфосфата и около 15 г калийной соли.

Если выращивание намечается на тяжелых почвах, глинистых и суглинках, то еще с осени требуется сформировать правильные гряды, которые в весенний период должны быть хорошо перебиты мотыгой (глубина до 15 см).

Источник: http://agrosetka74.ru/ogorod/kak-pravilno-vyrashhivat-bazilik-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah.html

Как правильно пересадить взрослое растение в горшок в преддверии зимы?

Пересадка базилика осуществляется при выращивании культуры в открытом грунте. В этом случае в августе или сентябре растение нужно переместить в горшок, чтобы оно не пострадало в холодный период. Почвенный состав готовится таким же образом, как и при высадке черенков. Объём горшка должен достигать 2 л.

Базилик пересаживают для защиты от зимних морозов

Пересадка имеет такие особенности:

1. Сначала в горшок укладывают дренажный слой. Затем заполняют почвой, в которой делают углубление, куда заливают воду.
2. Когда влага впитается, куст аккуратно подкапывают, извлекают его вместе с земляным комом и перемещают в горшок. При этом необходимо следить, чтобы корни не повредились и не загнулись.
3. Растение засыпают грунтом и слегка его уплотняют. Если в процессе пересадки некоторые части куста были повреждены, их следует срезать.

Читайте также — Как сохранить базилик на зиму: 3 простых способа

Видео: практические советы по пересадке

Источник: http://dacha.help/zelen-i-travy/kak-vyirastit-bazilik-v-domashnih-usloviyah-sovetyi-nachinayushhim-sadovodam

3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.

Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

1. Выращивание базилика из черенка

Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

(Оцените материал! Уже проголосовало:70 средняя оценка: 4,80 из 5)
Загрузка…

Читайте также:

• Как вырастить зеленый лук дома
• Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике
• Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
• Как избавиться от мошек в цветах
• 8 вопросов и ответов о хранении меда

Источник: http://kitchendecorium.ru/accessories-decor/garden/kak-vyrastit-bazilik-na-podokonnike.html

Особенности выращивания базилика черенкованием

Базилик хорошо развивается из черенков. Этот метод подходит для выращивания пряности, когда заканчивается вегетационный период. Обрежьте боковой побег или верхушку, затем поставьте в воду. Когда появятся корневые отростки, высадите в почвенный субстрат.

Источник: http://rostiada.ru/vyrashchivaem-zelen/kak-sazhat-bazilik

Уборка урожая

Когда зелень базилика достигает 10-12 см, его можно понемногу убирать. Листья связываются в пучки и просушиваются, далее, мелко перетираются и используются в виде приправы к разнообразным блюдам.

Источник: http://agrosetka74.ru/ogorod/kak-pravilno-vyrashhivat-bazilik-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah.html

Готовим рассаду к высадке в грунт или теплицу

После того, как базилик подсыпали, уход сводится к регулярному поливу. Холодную воду растение не любит, забывать об этом не стоит. За пару недель до переноса в грунт или теплицу базилик стоит начать закалять. Не переусердствуйте – при температуре ниже 10°С этому тропическому растению будет слишком холодно. Высаживать базилик можно, когда почва достаточно прогреется – ее температура должна быть около 15°С. Если есть возможность, базилик лучше пересадить не в открытый грунт, а в парник или теплицу – там он будет чувствовать себя лучше.

Источник: http://semenagro.ru/kak-sazhat-bazilik-semenami-v-domashnih-usloviyah

Вредители и болезни базилика

Болезни базилика

Базилик растение чрезвычайно устойчивое к болезнетворным микроорганизмам, но иногда случаются проблемы со здоровьем и у него. Чаще всего базилик поражают:

Черная ножка – грибковое заболевание рассады базилика, развивающееся в условиях повышенной кислотности, плохой аэрации грунта и слишком частого и обильного полива. Грибок поражает корневую шейку всходов, в результате сосуды, питающие растение, закупориваются, стебель и его основание становятся мягкими, чернеют, истончаются, растение желтеет и гибнет;

Фузариоз – это грибковое заболевание тоже поражает сосуды растения, выделяя в его питательные соки токсины. У молодых растений стебель становится бурым и тонким, у взрослых засыхает верхушка, они постепенно вянут и умирают. Способствуют развитию болезни слишком высокая температура на фоне повышенной влажности воздуха;

Серая гниль чаще вредит растениям в парниках и теплицах, но базилик в открытом грунте тоже может заболеть. Проявляется заболевание сначала на нижних, отмирающих листьях, затем охватывает все растение: на пораженных участках образуются сухие пятна светло-бурого цвета, которые постепенно становятся водянистыми и покрываются серым пушком.

В качестве лечения от серой гнили и фузариоза обработайте базилик на начальной стадии заболевания настоем луковой шелухи: залейте один объем шелухи четырьмя объемами воды и настаивайте сутки, после чего процедите настой и опрыскайте им базилик. Черную ножку лечат, проливая грунт в рассадных емкостях раствором перманганата калия. Больные растения удалите вместе с земляным комом, а оставшуюся после этого лунку пролейте крепким раствором марганцовки. Но если болезнь вошла в силу, вряд ли вы сумеете обойтись без фунгицидов – Фундазола, Фитоспорина, Топаза, Тоивита Джет и других.

Для того чтобы не пришлось прибегать к ядохимикатам, соблюдайте агротехнику культуры: не выращивайте базилик на одном месте более трех лет, не сейте его слишком густо, один раз в неделю опудривайте поверхность грунта древесной золой, соблюдайте водный баланс почвы на участке, рыхлите ее и своевременно удаляйте с грядки сорную траву.

Вредители базилика

Из вредных насекомых опасность для базилика представляют тля и полевой клоп.

Тля – зловреднейший из вредителей, высасывающий сок из листьев и стеблей базилика, в результате чего листья сворачиваются, стебли перестают развиваться, растение усыхает. Сахаристые выделения тли являются благотворной средой для сажистого грибка, покрывающего растение темным налетом. Кроме того, тля переносит вирусные заболевания, от которых нет лечения. Избавляться от тли нужно сразу, как только вы обнаружили ее присутствие. Для борьбы с тлей используют отвары полыни, пижмы, горького перца, одуванчика, тысячелистника, лука, чеснока, ботвы томата или картофеля, горчицы. Обрабатывать базилик в грунте нужно два или три раза с интервалом в 7-10 суток. Хорошим средством от тли является раствор 100 г натертого дегтярного мыла в 10 литрах воды или зольный раствор, приготовленный по такому рецепту: 300 г золы заливают кипящей водой и варят в течение получаса, после чего отстаивают, процеживают и доливают водой до объема 10 л. В особо тяжелых случаях, когда натуральные составы не помогают, обработайте базилик раствором Карбофоса в соответствии с инструкцией – этот инсектицид не имеет вкуса и запаха. Хорошо справляются с вредителем Акарин, Банкол, Актеллик.

Луговой, или полевой клоп также, как и тля, питаясь клеточным соком базилика, деформирует его листья, они покрываются белесыми пятнами, потом буреют и отмирают. Вред растению наносят как взрослые особи, так и личинки клопа. Зимуют эти вредители в опавшей листве и в верхнем слое грунта. Способы борьбы с полевым клопом те же, что и тлей.

Источник: http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2671-bazilik-vyrashchivanie-iz-semyan-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike.html

Базилик, выращенный на даче (видео)

Кроме того, всегда возможно выращивание базилика фиолетового или лимонного, которые отлично приживаются в горшках на подоконнике или же в открытом грунте, если вы изначально выращиваете зелень через рассаду в теплице. Рекомендуем прочесть статью о анисе.

dachadecor.ru

Источник: http://agrosetka74.ru/ogorod/kak-pravilno-vyrashhivat-bazilik-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah.html

Особенности выращивания

Уход за растением прост и привычен каждому садоводу. Полить, прополоть, подрыхлить, подкормить и обработать. Едва посаженные, ослабшие сеянцы растения первые две недели укрывают на ночь пленкой, чтобы они не замерзли, не пострадали от заморозков или от дождя. Пока базилик не начнет разрастаться, выдирайте всю лишнюю траву, она поглощает влагу и забирает на себя жизненно важные солнечные лучи.

Рыхлить грядку с базиликом нужно часто, за сезон около 7 раз перед поливом. Это насытит почву и позволит воде лучше проникать, питая растения.

Когда на базилике начнут появляться цветоносы, обламывайте их, это стимулирует растение больше расти вширь.

Источник: http://domashniecvety.ru/kak-vyrasivat-bazilik-semenami-v-domasnih-usloviah-posadka-na-rassadu/

Свойства базилика – вред и польза

Полезные свойства базилика

Аромат базилика обусловлен наличием в его наземной части эфирного масла сложного состава, обладающего бактерицидным действием. Содержит базилик витамины C, B2, PP, провитамин A, каротин, сахар, фитонциды, рутин. Базилик защищает организм от инфекций, стимулируя иммунную систему. Он сдерживает даже рост ВИЧ и раковых клеток. Базилик обладает жаропонижающим, бактерицидным, антиоксидантным, общеукрепляющим и тонизирующим действиями.

Употребление базилика в пищу показано при вирусных, бактериальных и грибковых инфекциях, респираторных и легочных заболеваниях. Он способствует избавлению от лишней слизи в носовых проходах, избытка газов в прямой кишке, улучшает память, укрепляет нервную ткань.

Базилик легко справляется с воспалительными явлениями полости рта – кариесом, язвами, зубным камнем, налетом и неприятным запахом изо рта. Обладая вяжущим действием, он укрепляет десны, предотвращая преждевременное выпадение зубов.

Базилик помогает организму справляться с метеоризмом и желудочно-кишечными заболеваниями. Содержащиеся в нем энзимы ускоряют распад и сжигание жиров в организме, а эстрагол и эвенгол стимулируют умственную деятельность.

Эфирное масло базилика успешно заживляет раны, снимает спазмы различной природы, используется для ингаляции верхних дыхательных путей. Сок листьев базилика применяют в борьбе с грибковыми поражениями кожных покровов, водные вытяжки из растения дают хорошие результаты при лечении гастритов и пищевых отравлений.

Из сушеного базилика заваривают чай или делают компрессы, снимающие головные боли и проявления экземы. Спиртовым настоем базилика лечат колит, пиелит, коклюш, невроз, бронхиальную астму, пониженное артериальное давление, воспаление почек и мочевого пузыря, метеоризм и обычную простуду.

Базилик – противопоказания

Поскольку базилик обладает тонизирующим эффектом, он противопоказан страдающим болезнями сосудисто-сердечной системы – гипертензией и гипертонией, а особенно тем, кто перенес инфаркт миокарда. Опасен базилик также больным тромбозом вен нижних конечностей, тромбофлебитом, вегето-сосудистой дистонией и сахарным диабетом. Гипотоники же могут употреблять базилик без боязни.

Не рекомендован базилик в больших количествах при беременности, особенно это касается фиолетовых сортов растения, но кормящим матерям он показан как хорошее лактогонное средство, и если вашего младенца не смутит странный вкус и аромат вашего молока, можете в период грудного вскармливания от базилика не отказываться.

Базилик содержит незначительное количество ртути, поэтому в больших количествах его лучше не употреблять даже абсолютно здоровым людям.

Источник: http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2671-bazilik-vyrashchivanie-iz-semyan-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike.html

Сбор урожая и его хранение

При сборе урожая в первую очередь нужно срывать более старые боковые листья. При этом у базилика обязательно должны оставаться не менее 4 листиков снизу.

Боковые побеги при сборе урожая трогать не рекомендуется, иначе растение будет тянуться в высоту, потеряет свой вид и урожайность.

При попытке базилика зацвести, все бутоны, как только они появились, следует удалять. Иначе качество пряности ухудшится.

Если растение культивируют дома на подоконнике, особой надобности заготавливать его нет. У хозяек под рукой всегда свежая зелень. Ведь сушеная или замороженная она, так или иначе, теряет часть полезных веществ.

Но если при обрезке во время формирования куста нет желания или необходимости заниматься черенками, лучше всего зелень засушить. Для этого достаточно разложить листочки тонким слоем на бумаге на несколько дней.

Как только базилик высохнет, его собирают для хранения в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Так эфирные масла не будут выветриваться, то есть пряность сохранит свой аромат, да и вредители не достанут.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Источник: http://zelen-na-podokonnike.ru/pryanyie-travyi-i-ovoshhi/vyrashhivaem-bazilik-na-podokonnike

Как вырастить базилик дома на подоконнике. Супер способ — видео

Выращивая на своем подоконнике пряную зелень, вы получите и пользу, и удовольствие одновременно. Вместе с базиликом можно посадить и другие травы — тимьян, розмарин, укроп, требующие  примерно таких же условий содержания.

Их аромат будет повышать настроение и аппетит, а также снабжать витаминами ваш стол в любое время года. Заодно такая «грядка»  очень украсит интерьер кухни, выполненный в любом стиле.

Источник: http://vseprokukhnyu.ru/bazilik-na-podokonnike-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Яснотковые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Яснотковые (Губоцветные) Пряные растения Растения на Б Листовые

После этой статьи обычно читают

Источник: http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2671-bazilik-vyrashchivanie-iz-semyan-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike.html

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Источник: http://agrosetka74.ru/ogorod/kak-pravilno-vyrashhivat-bazilik-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah.html

Как вырастить петрушку, кинзу, базилик и другую зелень дома

Выращивание зелени в домашних условиях набирает все более широкое распространение. Разумеется, у себя на подоконниках вы можете выращивать совершенно разные культуры, даже клубни картошки, но посадка зелени практически не требует особых усилий и дополнительных затрат.

Что нужно для выращивания зелени в домашних условиях?

— Удобная, чистая тара с отверстиями для дренажа на дне. Используют керамические, пластиковые горшки или деревянные ящики. Не берите емкости после больных растений.

— В короткие световые дни понадобится дополнительное освещение. Обычные лампы не дают никакого эффекта. Для этих целей подойдут фитолампы и светоотражатели из фольги.

— Полив любого растения осуществляется только отстоянной теплой водой.

— Почву подбирают в зависимости от особенностей выращиваемой культуры. Желательно, чтобы в ее составе был биогумус. Так, например, петрушка нетребовательна к почве, но у каждой культуры свои особенности. Попробуем разобраться с каждой по порядку.

Кинза

Эту зелень еще называют кориандром или китайской петрушкой. Кинза благотворно влияет на пищеварение, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Пряная трава, которая используется в салаты, соусы и множестве других блюд может расти прямо у вас на подоконнике. Что для этого нужно? Большие емкости, в которые высеиваются семена на расстоянии 6-7 см. При загущенной посадке восходы прореживаются. Семена сеются на глубину 1,5 см во влажную почву и накрываются пленкой для создания парникового эффекта. После появления листков пленку снимают. В период цветения почву следует регулярно увлажнять. Кинза — влаголюбивая культура, но взрослые растения не терпят частого полива, 1-2 раз в неделю будет достаточно. Растение требует продолжительного светового дня, дополнительной подсветки, иначе при недостатке света его рост замедляется, снижается урожайность, ухудшаются вкусовые качества. Также негативно на качество и количество урожая влияет высокая температура воздуха. Спустя три недели после посадки вы получите зелень пригодную к употреблению.

Петрушка

Петрушку в домашних условиях садят двумя способами — семенами и корнеплодами. Способ выращивания зелени из корнеплода очень прост, но срок отдачи урожая у него короче, чем у семенного. Итак, рассмотрим каждый метод.

Корнеплоды петрушки высаживают на расстоянии 1-2 см друг от друга в горшок примерной глубинной 20 см. Концы корней слегка укорачивают. В качестве субстрата отлично подойдет одна часть смеси биогумуса с двумя частями кокосового волокна. Хотя в целом петрушка не слишком требовательна к составу почвы. После посадки корнеплодов землю обильно поливают. Уже через несколько дней первые зеленые побеги вас порадуют. Именно в этот период растениям нужна хорошая подсветка. Петрушка устойчива к понижениям температуры и прекрасно растет в лоджиях при температуре от +12 до +18°C.

Петрушка из семян будет дольше 1 года давать урожай, но первую зелень удастся собрать гораздо позже, чем после высадки корнеплодов. Да и процесс потребует больших временных затрат. Понадобится емкости глубиной 20-25 см, на дне делают отверстия для стока воды, а также обязательно выкладывают слой дренажа не меньше 2 см. Семена петрушки проходят обычную процедуру замачивания, обеззараживания и сухими высеиваются во влажный грунт на глубину 0,5-1 см. До появления восходов желательная температура воздуха 18-20°C. Через 1,5-2 месяца вы отведаете своей домашней петрушки. А сейчас пердлагаем Вам перейти по ссылке pin up казино скачать и сорвите куш

Базилик

Базилик легко укореняется, поэтому вы можете выращивать его как семенами, так и из свежих стеблей. Срезаются боковые побеги или верхушки растения и помещаются в стакан с водой. Как только, у ростков появятся корешки их высаживают в емкости с землей. Подойдет легкая, дренированая почва как огородная, насыщенная минеральными удобрениями, так и специальный субстрат. Базилик не терпит переувлажнения, тогда он подвергается заболеваниям. Поливать его следует ежедневно, но понемногу. Растение любит тепло, оптимальная температура для его содержания 20-25°C. Емкости с базиликом следует расположить на солнечной стороне. При коротком световом дне подсветка обязательна. Такой способ посадки будет давать урожай в течение 3-4 месяцев.

Если вы планируете выращивать у себя на подоконнике базилик из семян, то отдайте предпочтение мелкозернистым сортам. Вы можете высеивать семена в ящики, но со временем рассаду придется пикировать в отдельные горшки, ведь кусты у этой культуры разрастаются немаленькие. Семена заглубляют в почву не более чем на 1 см. Когда зелень прорастет, и окрепнет самое время начать рыхлить почву. Если появляются бутоны, то их удаляют, чтобы растение направляло силы на листву.

Аналогичными способами в домашних условиях вы также можете выращивать укроп, листья салата, лук, шпинат. Конечно, каждая культура имеет свои особенности, но общие принципы остаются неизменными.

Как вырастить базилик | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Приветствую вас, друзья!
О том, как вырастить базилик на садовом участке я кратко расскажу вам сегодня.
Базилик – это, пожалуй, одна из самых популярных пряных трав. Особое почтение ей оказывают на Кавказе, где она более известна под именем «Рейган».
У базилика имеется много видов, подвидов и других культурных вариаций. И каждый из них отличается особым ароматом, цветом, формой и размером. Листья базилика мелкие или большие, с резными или ровными краями, светло-зеленые или темно-фиолетовые.
Сам базилик родом из Восточной Индии, где он уже тогда активно выращивался в качестве пряности и лекарственного растения. В восточной кухне его использовали и в свежем, и в высушенном виде. Позже широкое распространение базилик получил и в Европе. Там во многих странах его листья в качестве приправы добавляют во всевозможные кушанья, а на веточках базилика настаивают уксус. Высушенные листья вместе с розмарином зачастую используют вместо перца.

Как вырастить базилик

Базилик хорошо растет на легких плодородных почвах, которые активно прогреваются солнечными лучами. В средней полосе некоторые садоводы выращивают базилик в горшках в теплице или рассадным способом. Семена базилика высевают в небольшие горшочки, после чего всходы пикируют, умеренно их поливают и регулярно проветривают, ведь при повышенной влажности всходы могут выпревать.
Как только почва хорошо прогрелась, рассаду базилика высаживают в открытый грунт. Растения не требуют какого-то особого ухода, будет достаточно просто пропалывать от сорняков, обеспечивать умеренный полив и иногда рыхлить землю.
Довольно часто в средней полосе растение никак не может вырасти из-за недостатка тепла и солнца. Поэтому в таких случаях базилик лучше не пересаживать в открытый грунт, а оставлять в горшках в теплице или на подоконнике. Если посадить базилик между перцами, огурцами или томатами, то можно извлечь еще и двойную пользу: и базилик будет хорошо расти и развиваться, и другие растения, благодаря специфическим фитонцидным свойствам, будут защищены от тли и прочих вредителей. А выращивая базилик на подоконнике, Вы будете обеспечены свежими листьями круглый год.
Помимо традиционного базилика селекционеры вывели новые гибриды с особыми запахами. Например, с ароматом лимона и гвоздики. А любители фенхеля и аниса могут найти сорт базилика «Анисовый Аромат».

Как видите, вырастить базилик не так уж и трудно. Для этого нужно только Ваше желание и немного усердия.

До встречи, друзья!

Как вырастить базилик из семян: пошаговое руководство

Поделитесь этой статьей:

Базилик — одна из первых трав, которые многие начинающие садоводы хотят иметь на своем участке — и не зря! Этот член семейства мятных трав очень вкусен, очень универсален и невероятно прост в выращивании.

Конечно, вы можете отправиться в местный садовый центр, взять растение базилика и вырастить его таким образом, но мы здесь, чтобы убедить вас попробовать вырастить базилик из семян! Это не только легко сделать и сэкономить деньги, но и выращивание из семян также значительно увеличивает количество сортов, которые вы можете выращивать! Сладкий базилик? Конечно! Темно-фиолетовый базилик? Да! Лаймовый базилик? Ням! Гигантский листовой базилик? Да! Лимонный базилик? Потрясающие! В вашем саду есть буквально десятки видов базилика, с которыми можно поэкспериментировать, так что давайте перейдем к выращиванию.

Зачем мне выращивать базилик?

Само собой разумеется, что базилик — прекрасное дополнение любого огорода. Эта универсальная трава отлично подходит для приготовления салатов, песто, соусов, пиццы, бутербродов, супов, пасты и множества других блюд.

Но знаете ли вы, что базилик выполняет двойную функцию в саду? Это отличный вариант для посадки компаньонов. Ароматные листья базилика отпугивают всех видов вредителей в саду. Мы сажаем по всему саду множество различных сортов листового базилика, чтобы помочь бороться с вредителями органическими способами (и собирать много вкусных листьев).

Какой базилик мне выращивать?

Существует так много разных видов базилика с разными нюансами вкуса, что мы настоятельно рекомендуем попробовать несколько разных видов в своем саду. Однако, если вы ищете классический базилик с песто или тот, который можно добавить в ваш любимый томатный соус, — Дженовезе или сладкий базилик ( Ocimum basilicum ) — это то, что вам нужно.

Если вы ищете забавные сорта базилика, чтобы расширить свой кругозор, вот несколько наших любимых:

• Purple Ruffles Basil: Именно так звучит название! Темно-фиолетовые листья с взъерошенными краями (и традиционный аромат базилика) делают эту траву ярким дополнением к любому салату.
• Лимонный базилик: Этот базилик распространен в кулинарии Юго-Восточной Азии и ценится за его лимонный вкус.
• Сиамский королевский тайский базилик: Этот базилик является обязательным элементом для карри, пад тай и других классических тайских блюд. Растения и цветы достаточно красивы, чтобы быть декоративными, и их любят опылители.
• Базилик с корицей: Как следует из названия, этот пряный базилик имеет нотки корицы и лакрицы, которые действительно добавляют тепла и глубины вашим любимым блюдам.
• Темно-фиолетовый опал Базилик: самый темный из фиолетовых базиликов, эти листья настолько темные, что могут казаться почти черными! Настоящее потрясающее зрелище в саду.
• Священный базилик (Тулси): эта лекарственная трава обладает множеством различных преимуществ, от улучшения когнитивных функций до снижения стресса. Это адаптогенное растение, часто используемое в аюрведической медицине.

Одно важное (и забавное!) Примечание о выращивании сортов фиолетового базилика: при выращивании фиолетового базилика из семян не удивляйтесь, если один или два из ваших саженцев будут выглядеть зелеными, крапчатыми, полосатыми или пестрыми!

Иногда генетический код проростков пурпурного базилика не передается полностью в каждое семечко.Листья по-прежнему будут иметь прекрасный вкус, и вы сможете насладиться своим генетическим чудом!

Что мне выращивать: семена или растения базилика?

Если вы торопитесь выращивать базилик в своем саду, вы можете легко найти саженцы сладкого или генуэзского базилика в местном садовом центре. Но если вы хотите вырастить много базилика (что мы рекомендуем, потому что это отличный компаньон и растение-опылитель) и вырастить различные сорта, мы рекомендуем захватить несколько пакетов с семенами и начать выращивать собственные семена.

Сложно ли вырастить базилик из семян?

Совсем не сложно! Базилик — быстрорастущее растение, которое легко прорастать из семян. Если вы новичок в выращивании семян, базилик — одна из первых трав, которые вам следует попробовать.

Следует ли замачивать семена базилика перед посадкой?

Можно, но мы провели испытания в садах Growfully и не обнаружили повышения всхожести при замачивании семян базилика перед посевом.

Когда следует сажать базилик?

Базилик — нежное однолетнее растение, не морозостойкое — на самом деле, оно невероятно нетерпимо к заморозкам и заморозкам, и его следует высаживать в саду только после последних заморозков в вашем районе.На самом деле, мы рекомендуем подождать, прежде чем пересадить рассаду базилика в сад, до 7-10 дней после последнего заморозка, чтобы убедиться, что холода уже нет.

Как сажать семена базилика?

Посадить базилик из семян очень просто и не требует специальных знаний или инструментов. Вот как это сделать:

1. Примерно за 6-8 недель до последних заморозков в вашем районе подготовьте лотки для семян, газетные горшки или торфяные горшки. Заполните стерильной исходной средой для семян.
2. Посейте по 2-3 семени базилика на ячейку или горшок, сажая их на глубину 1/4 дюйма и хорошо укрепляя почву сверху.
3. Держите лотки или горшки в тепле (от 75 ° F до 85 ° F) и влажном до прорастания, что должно произойти примерно через 5-7 дней в идеальных условиях. Вы можете помочь поддерживать эти условия, используя купол для влажности или накрыв лотки полиэтиленовой пленкой, удаляя их, когда семена прорастут.
4. После того, как у проростков появится хотя бы один набор настоящих листьев, прорежьте до одного проростка на ячейку.
5. Как только у сеянцев появится шесть наборов настоящих листьев, отщипните верхний набор настоящих листьев — это способствует росту сильных кустистых растений.
6. По мере того, как ваши растения базилика растут, вы можете пересаживать их во все более крупные контейнеры — обязательно закопайте стебли, чтобы получить более сильные растения.

Как вырастить базилик из черенков?

Базилик также невероятно легко выращивать черенками, иначе говоря: размножение. Просто отрежьте стебель рядом с листовым узлом (там, где лист соединяется со стеблем) — это место, где у растения самая высокая концентрация гормона укоренения — и поместите его в воду.

Меняйте воду примерно через день, и в течение недели вы увидите, как вдоль стебля образуются корни. Как только корни станут прочными, посадите саженец в почвенную смесь хорошего качества (или прямо в своем саду). Вуаля! Еще одно растение базилик.

Расти Протип

Размножение — отличный способ получить больше прибыли от купленного в магазине растения базилика. Возьмите крепкое растение с множеством сильных стеблей, и ваша покупка одного растения может превратиться в пять или даже больше отдельных растений!

Где вы сажаете семена базилика?

Базилику необходимо расти при полном воздействии прямых солнечных лучей на богатой, хорошо дренированной почве.Вы можете сразу посеять семена базилика в саду, хотя до сбора урожая потребуется 6-8 недель. Сейте семена базилика в любом месте вашего сада, чтобы стимулировать активность опылителей и снизить давление вредителей.

Расти Протип

Базилик, наряду с мелисой и цитронеллой, также является естественным средством отпугивания комаров во дворе и в саду. При повторном очищении растение выпускает в воздух травяные масла, а аромат отпугивает насекомых!

Сколько времени нужно, чтобы вырастить базилик из семян?

Сеянцы будут готовы к посадке в землю (а вскоре после этого — к первому урожаю) в течение 6-8 недель.

Как долго длится растение базилик?

Базилик будет счастливо расти и давать урожай вплоть до первых осенних заморозков, давая вам много восхитительных листьев базилика в течение всего вегетационного периода!

Что можно сажать базиликом?

Благодаря своим свойствам отпугивания вредителей и привлекательности опыления (особенно цветов), базилик — отличный вариант для вашего сада!

Садовый фольклор также гласит, что при совместном выращивании улучшается вкус как базилика, так и томатов (а также перца).Трудно найти научное исследование, подтверждающее это, но вырастить их вместе не повредит — базилик будет счастливо расти в тени растущего томата, а эти два урожая настолько вкусны вместе, что выращивать их рядом сторона облегчает сбор урожая для салата Капрезе в обеденное время в сочетании со свежим сыром моцарелла!

Как вы ухаживаете за базиликом?

За базиликом относительно легко ухаживать, если вы помните один очень важный факт — травы хотят, чтобы их собирали! Чем больше вы соберете урожай базилика, тем больше он будет производить.Многие люди боятся собирать урожай со своих высоких тонких растений базилика, хотя на самом деле это именно то, что нужно растению, чтобы стать более густым и дать больше листьев! Летом собирайте урожай с базилика каждые несколько дней.

Расти Протип

Чтобы вырастить густые, крепкие растения базилика, летом обрезайте стебли каждые 1-2 недели. Отрежьте верхнюю часть основных стеблей и наслаждайтесь этими листьями. Растение снова станет более густым и сильным.

Базилик не является тяжелой кормушкой и не потребует большого количества удобрений (если таковые имеются), если ваша почва богата и хорошо обогащена органическими веществами и компостом.Если ваши растения выглядят бледно-зелеными, вы можете обработать их небольшим количеством азотных удобрений быстрого действия (например, разбавленной рыбной эмульсией), но это редко бывает необходимо для большинства органических садов.

Базилик ценит хороший слой мульчи (мы любим использовать сосновую стружку или измельченные листья), чтобы предотвратить появление сорняков, регулировать температуру почвы и удерживать влажность почвы.

Как собирают базилик?

Убрать базилик так же просто, как срезать отдельные листья, целые стебли или стебли.Не ждите сбора урожая! Собирайте листья рано и часто, чтобы вырастили сильные, густые растения.

Расти Протип

Можно легко заморозить лишние листья базилика, поместив их в поддон для кубиков льда, залить оливковым маслом и положить в морозильную камеру. Вот наша любимая инструкция по замораживанию базилика.

Как вырастить базилик: устранение неполадок

Базилик относительно безотказен благодаря низким потребностям в удобрениях и отпугиванию вредителей, но вот еще несколько распространенных проблем и способы их решения:

• Тля: Вероятно, одним из самых распространенных вредителей растений базилика является тля, которую не беспокоят сильно ароматные листья, как у других насекомых.Боритесь с тлей, собирая / разбивая руками, смывая прочным шлангом, используя диатомовую землю, пробуя масло нима или используя инсектицидное мыло.
• Японские жуки: Хотя базилик не является фаворитом этих вредных жуков, они будут жевать нежные листья, если нет ничего лучшего. С японскими жуками можно бороться, собирая вручную (или смывая из шланга) инсектициды на основе пиретрина или масло нима.
• Слизни и улитки : точно так же, как японские жуки, слизни и улитки не всегда сначала собирают базилик, но они будут жевать листья (особенно нежные новообразования), если это то, что есть вокруг.Наши методы борьбы с слизнями помогут защитить растения базилика от давления слизней и улиток.

Как вырастить базилик

Пряно-сладкий и нежный, базилик — трава, от которой многие садоводы не могут насытиться. Мы покажем вам, как легко вырастить эту освежающую траву из семян.

Инструкции

1. Дайте им много света. Базилику для полноценного роста нужен солнечный свет.
2. Дайте ему время вырасти. Мы рекомендуем выращивать семена в помещении, так как для выращивания базилика из семян требуется 6-8 недель.
3. Согреть их. Базилик плохо переносит прохладную погоду. Подождите 7-10 дней после последнего заморозка, чтобы высадить базилик в саду.
4. Урожай, урожай, урожай! Чем больше вы собираете базилика, тем счастливее и густее будут ваши растения.
5. Сделайте больше растений. Из черенков можно вырастить больше растений базилика! Обрежьте стебель рядом с листовым узлом, поместите его в воду на солнечном месте и подождите, пока прорастут корни. Теперь у вас есть новый базилик для вашего сада!
6. Используйте их для посадки компаньонов. Базилик не только великолепен на вкус, но и является прекрасным компаньоном для выращивания большого количества продуктов. Он может отпугивать вредителей и привлекать опылителей, поэтому высаживайте его по всему саду.

Поделитесь этой статьей:

Советы по выращиванию базилика осенью и зимой

Первую весну, которую я провел на Аляске, я сильно пристрастился к свежему базилику. Мне очень хотелось бутербродов на хлебе чиабатта с сыром моцарелла, ломтиками свежих помидоров и ароматными листьями базилика.

Нет ничего лучше лета, и когда вы живете на Аляске, лето — это славное и долгожданное, хотя и короткое время года.

Я тосковал по этим свежим удовольствиям в мутной весенней агонии. Но, увы, свежего базилика в супермаркете найти не удалось, а местные питомники и теплицы еще не открылись. Это для вас Аляска.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Итак, я сдался и решил, что мне придется довольствоваться магазинным соусом песто. Но как только земля в моем саду растаяла, что я посеяла в первую очередь?

Верно.Базилик ( Ocimum basilicum ).

Этот представитель семейства мяты , Lamiaceae , легко вырастить из семян. Мои проросли после недели интенсивного летнего солнца Аляски, и вскоре на каждом растении гордо появилось множество крошечных листочков.

Я был так взволнован, что сорвал по листу с каждого растения, мелко нарезал его и приготовил бутерброд с моцареллой, помидорами и базиликом. Я скажу, что свежие травы были немного… преждевременными. Но все равно было вкусно!

Несколько месяцев спустя у меня появился высокий листовой базилик, который очень хорошо рос.

Да, я после этого съела много бутербродов и не жалею об этом.

Но вот в чем особенность лета на Аляске: оно короткое. К сентябрю ночи снова стали холодными.

Я знал, что если я хочу наслаждаться свежим O. basilicum в пасте, пицце и бутербродах зимой, мне придется принести свое растение в дом.

Вы можете сделать это и с базиликом, и я расскажу, как это сделать в этой статье.

Что происходит с Василием зимой?

Если вы живете в зоне 10 или выше, вам, вероятно, не нужно приносить базилик в помещении, если температура в вашем районе регулярно не опускается ниже 50 ° F.Это растение любит теплые солнечные дни.

Хотя температура, близкая к 50 ° F, не убьет ваш базилик, от холода листья могут почернеть. Все, что ниже 45 ° F, является опасной зоной.

Единственная причина, по которой шахта процветала на открытом воздухе на Аляске, заключается в том, что летом у нас много солнечного света. Я говорю о 20 часах солнечного света и четырех часах гражданских сумерек. Никогда не становится полностью темно.

Василию это нравится, и мне тоже.

Тем не менее, для многих из нас лето в конце концов заканчивается.Даже если зимой в некоторых зонах выращивания температура не опускается ниже нуля, она часто опускается до 50 или даже 40 ° F, а иногда случаются заморозки.

Это, друзья мои, слишком холодно для базилика. Как только листья почернеют, это знак того, что они были укушены холодом и вряд ли вернутся в норму.

Это однолетнее растение, поэтому, если вы не принесете его в дом, вам придется дать ему зацвести и отмирать, а в следующем году посадить еще больше.

Но прежде, чем он умрет, вы можете сохранить семена , чтобы посеять в следующем году или поделиться с друзьями.К концу лета у вашего базилика появятся маленькие фиолетовые цветочки — обычно их нужно срезать, так как листья могут приобретать горький привкус, когда растение срывается.

Чтобы сохранить семена, подождите, пока цветы не начнут становиться коричневыми — обычно где-то в сентябре или октябре — и срежьте цветоносы. Повесьте их в прохладном сухом месте на 3-5 дней.

Когда цветы полностью высохнут, осторожно отделите их друг от друга и потрите пальцами по белой тарелке.

Крошечные черные семена упадут на тарелку, и вы можете поместить их в коричневый бумажный конверт или герметичный контейнер и хранить в сухом темном месте для посадки следующей весной.

Технически вы можете поддерживать рост одного растения в течение нескольких лет, прежде чем оно исчезнет. Но центральные и боковые стебли станут деревянистыми примерно через год, а листья старых растений не будут такими ароматными.

Кроме того, вы должны постоянно удалять любые цветы, которые начинают формироваться.

Если вы берете черенки с существующего растения и размножаете их каждые шесть месяцев или около того, у вас может быть постоянный тендерный запас. Чтобы узнать, как это сделать, ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию базилика .

Вот как можно насладиться свежим вкусом базилика осенью и зимой — даже в таких местах, как Аляска, где зимой бывает только четыре часа водянистого дневного света.

Лучший способ перезимовать базилик: принесите его в дом

У вас в саду растет несколько рядов базилика? Вы ненавидите смотреть, как они поддаются резким осенним температурам?

Если у вас уже есть любимое растение базилик, которое дает много вкусных листьев, нет причин, по которым вы не можете продолжать наслаждаться им в помещении всю осень и зиму.

Расположенный в уютном месте на солнечном подоконнике, он будет хорошо расти в холодные месяцы. С приходом лета можно пересаживать на открытом воздухе.

Ниже вы найдете наши инструкции по перемещению растений в помещении.

Соберите материалы

Вам понадобится контейнер или горшок с хорошим дренажем, а также дренажная емкость или блюдце, так как ваш O. basilicum должен хорошо орошаться, когда вы приносите его в помещение.

Размер горшка будет зависеть от размера растения, которое вы выкапываете.

Очень большие растения базилика могут иметь корни от 12 до 18 дюймов, но обычно они могут адаптироваться к посадке в немного меньший горшок. Чтобы не рисковать, выберите горшок глубиной 15 дюймов.

С учетом сказанного, однако, я успешно пересадил базилик в горшки размером от 8 до 10 дюймов и даже меньше, поэтому, если у вас мало места и ваш базилик выглядит здоровым, это тоже должно сработать.

Вы не хотите выбирать что-то менее восьми дюймов в глубину и восьми дюймов в ширину для устоявшегося растения.

Вам также понадобятся мастерок, почвенная смесь и немного времени. Если у вас есть маленькие детишки, как у меня, подождите, пока они не займут другие места, прежде чем начинать процесс выкапывания вашего растения в саду.

Мой малыш любит помогать мне в саду, и это здорово, но в некоторых ситуациях требуется концентрация и отсутствие смелых рук малыша. Хотя, возможно, это просто идеальный проект для тех, у кого есть дети постарше.

Дополнительные советы см. В нашем руководстве по садоводству с детьми .

Поднимите свое растение в горшок

Добавьте горсть свежей горшечной почвы в сеялку. Нарисуйте круг шириной шесть дюймов в земле вокруг вашего растения и выкопайте его шпателем на шесть дюймов.

Осторожно разрыхлите почву и, если нужно, закопайте немного глубже. Вы хотите, чтобы весь корневой ком остался нетронутым.

Освободив корневой ком, вытащите его из земли и поместите в горшок для ожидания. Добавьте одну или две горсти садовой земли, которая его окружала.Сверху добавьте несколько горстей горшечной почвы.

Оставьте примерно полдюйма высоты между почвой и краем горшка, чтобы вода не скатывалась по стенкам. (Можете ли вы сказать, что я делал эту ошибку раньше?)

Поливайте растение

Поливайте только что посаженную траву до тех пор, пока из сливного поддона не потекут первые капли воды, но не более того.

Вы не хотите его топить, но вы хотите, чтобы почва была постоянно влажной, особенно в первые несколько недель после пересадки.

Проверяйте уровень влажности каждый день, вдавливая кончик пальца примерно на полдюйма в почву. Если он кажется сухим, добавляйте воду, пока она не стечет в емкость для слива.

Однажды мне не удалось проверить влажность комнатного растения в течение трех дней, и оно начало увядать. Еще день или два, и сэкономить было бы невозможно!

Когда вы замечаете, что растут новые листья, и знаете, что ваше растение процветает, поливайте его один или два раза в неделю. Убедитесь, что вода стекает со дна кастрюли в посуду.

Вылейте посуду в раковину, чтобы корни не чахли в стоячей воде.

Дай ему свет

Найдите солнечное место на подоконнике для своей светолюбивой травы. Или, если вы используете подвесную кашпо, обязательно повесьте ее на солнечном месте.

Вашему комнатному растению необходимо как минимум шесть-восемь часов прямого солнечного света в день, чтобы расти.

Если вы живете в районе, который зимой получает менее пяти часов солнечного света в день, как я, или у вас нет подходящего окна, выходящего на юг, которое обеспечивает этот свет, вы можете инвестировать в освещение для выращивания растений. .

Я использую именно этот светильник для выращивания растений, , доступный на Amazon .

Светильник Relassy Gooseneck Grow Light

Мне нравится этот свет, потому что он имеет две регулируемые головки на гусиной шее. Они позволяют легко расположить свет на расстоянии одного-двух дюймов от растения и регулировать его по мере роста базилика.

У этого светильника также есть таймер. Если вы получаете шесть или около того часов солнечного света, но ваша трава, кажется, увядает, включите свет для выращивания на три или шесть часов в более темное время дня.

Если ваше растение действительно вялое, сначала убедитесь, что оно получает достаточно воды. Если это так, включите свет на 12 часов. Осветите растение светом за несколько часов до захода солнца в окне вашей кухни или в любом другом месте.

Больше света не повредит вашему растению — до определенного предела. Вы же не хотите уделять этому больше, чем 16-18 часов в день. Как и люди, растения имеют циркадный ритм и зависят от фаз как света, так и темноты, чтобы нормально функционировать.

Обрезать регулярно

Базилик прекрасно себя чувствует при регулярной обрезке, что является приятной новостью для ваших вкусовых рецепторов. Вы можете обрезать или защипать листья по отдельности, начиная с верхушки растения, или можете обрезать целые части стебля.

Для оптимальной обрезки обрежьте основной стебель примерно на четверть дюйма выше нижнего набора листьев.

Сразу же используйте обрезанные листья в своем любимом блюде из макарон (или в бутерброде, если вы похожи на меня) и наблюдайте, как у растения вырастают новые стебли и листья, которые отрываются от основного стебля.

Да, и я забыл упомянуть, что вы не должны есть листья с черенка.

Как я уже упоминал, вы также можете вырастить полностью новое растение. Вам просто нужно не забыть обрезать стебель немного иначе, когда вы берете черенок для повторной посадки, в отличие от того, как вы могли бы обрезать несколько листьев для макарон.

Наслаждайтесь бесконечным запасом свежих трав

Когда весной земля снова нагреется, вы можете перенести базилик обратно на улицу или продолжать наслаждаться его ароматными зелеными листьями в своем доме круглый год.

Базилик в горшке также станет продуманным, но недорогим подарком для вашего друга, который любит эти сэндвичи с капрезе так же сильно, как и вы.

Вы выращиваете базилик? Вы успешно перезимовали свое растение? Дайте нам знать в комментариях ниже!

А для получения дополнительной информации о базилике ознакомьтесь с этими руководствами:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продукта через Relassy. Не в титрах: Shutterstock.

О Лоре Охеда Мельчор

Лаура Охеда Мельчор выросла, помогая своей маме в саду в Монтане, и, став взрослой, она принесла с собой свои навыки садоводства в холодную погоду к себе домой на Аляске. Она особенно гордится клумбами, которые она и ее трехлетний сын построили из камней, выкопанных в их маленькой усадьбе на Аляске. Как внештатный писатель, она участвует в нескольких веб-сайтах и ​​блогах в Интернете. Лаура также пишет романы и имеет степень магистра иностранных дел в Вермонтском колледже изящных искусств.

Как вырастить базилик (Как вырастить базилик в горшочке)

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Как вырастить базилик (и сохранить его в живых) — справочное руководство с советами о том, как вырастить здоровые и цветущие растения базилика в домашних условиях.

Давайте поговорим о растениях! Поскольку лето быстро приближается, я подумал, что было бы полезно еще раз поделиться прошлогодним руководством по выращиванию базилика в домашних условиях.

Я получил так много ответов / вопросов после того, как поделился своим ( чрезвычайно счастливым ) растением базилика в Instagram прошлым летом, что мне захотелось сделать простой ресурсный пост, на который вы могли бы легко ссылаться.

Видите ли, в прошлом я был убийцей или растений базилика. Они редко продержались дольше нескольких недель и вряд ли стоили затраченных усилий. Переехав в нашу новую квартиру в мае прошлого года, я пообещал попробовать еще раз. Ничто не делает меня более счастливым, чем доступ к свежему базилику в любой момент.

Вместо того, чтобы слепо вникать в процесс, я учился на прошлых ошибках и провел довольно много исследований. Результаты были ошеломляющими. Мой базилик процветал все лето.Внедрение всего нескольких основных советов и практик имело решающее значение.

Вот пять моих проверенных и проверенных советов по выращиванию здорового и цветущего базилика в домашних условиях.

Как вырастить базилик

Начните с небольших растений

Может показаться нелогичным начинать с базилика меньшего размера, а не с более крупных устоявшихся растений базилика (особенно если вы надеетесь регулярно собирать базилик), но это один из наиболее важных шагов.

В идеале растения базилика должны быть небольшими, короткими и довольно густыми с несколькими ветвями. Это идеальный вариант. Старайтесь избегать высоких и длинноногих растений базилика, так как это признак того, что растение не было собрано должным образом.

Используйте большую сеялку с хорошим дренажом

Базилик предпочитает большие горшки. Я неоднократно усвоил этот совет на собственном горьком опыте.

Более крупный горшок не только обеспечит пространство и пространство для роста вашего растения со временем, но и больший размер поможет почве удерживать влагу между поливами, что очень важно.Базилик предпочитает слегка влажную почву, а почва в небольших горшках быстро высыхает, если оставить ее на жарком солнце весь день.

И последнее, но не менее важное: убедитесь, что в любом сосуде, который вы используете, есть несколько дренажных отверстий. Хороший дренаж — ключ к успеху. Это помогает предотвратить гниение корней и важно для здоровья почвы.

Регулярно собирайте урожай, чтобы стимулировать новый рост

Это самый важный совет в этом посте, который имеет самое большое значение. Ключ к здоровому и цветущему базилику — это регулярный и правильный сбор урожая.Вы можете посмотреть, как я объясню это в видео здесь.

Каждый раз, когда вы собираете урожай базилика, вы поощряете его создание двух новых ветвей. Чем больше стеблей и веток у вашего базилика, тем больше будет листьев.

Многие из нас (включая меня) откладывают сбор урожая любого свежего базилика, потому что мы хотим подождать, пока не наберется достаточно . Достаточно на партию песто. Достаточно для рецепта x, y, z. Избегайте этого менталитета и часто собирайте урожай, даже если вначале вы можете получить лишь небольшой урожай!

При сборе базилика подрежьте его примерно на 1/2 дюйма выше узла (показано выше).

Сбор урожая всегда должен происходить.

Я всегда предпочитаю собирать урожай чуть выше третьего узла (небольшой новый набор листьев) каждого стебля. Это побудит растение отрастить две новые ветки на этом месте.

Регулярный сбор урожая также поможет предотвратить появление бутонов (если у вашего растения появляются бутоны, отщипните их, как только увидите).В результате бутонизации листья базилика станут более горькими.

Процесс бутонизации и цветения сигнализирует об окончании жизни растений базилика, и если вы пройдете эту стадию, никакого дополнительного роста не произойдет.

Полное солнце — твой друг

Базилику необходимо как минимум 6-8 часов пребывания на солнце для максимального роста. Базилик можно выращивать в помещении, но он никогда не будет расти и давать столько листьев, сколько на открытом воздухе под солнцем. Ищи солнце!

Кормите базиликом каждые несколько недель

Я никогда не давал базилику (или, честно говоря, любому другому растению, которое у меня было) корм для растений до этого лета, и я могу засвидетельствовать, что это имеет огромное значение.Вскоре после кормления листья становятся темнее и выглядят более здоровыми.

Если почва со временем станет обедненной питательными веществами, растения будут изо всех сил пытаться расти или процветать независимо от того, насколько тщательно вы их поливаете или собираете.

Каждые несколько недель я даю своему базилику дозу этого органического удобрения (партнерская ссылка ). Очень, очень рекомендую! Он также очень прост и понятен в использовании.

Надеюсь, эти советы помогут! Если у вас есть какие-либо вопросы, задавайте их в разделе комментариев ниже.

Как использовать базилик

Как выращивать базилик / RHS Садоводство

Свинья

Семена лучше всего выращивать в помещении с конца февраля до середины лета. Наполните горшок 7,5 см (3 дюйма) компостом для семян, плотно прижмите и высейте несколько семян сверху — большинство из них прорастут, поэтому посейте только несколько семян больше, чем вам нужно. Покройте тонким слоем вермикулита, аккуратно полейте и поместите в пропагатор или накройте горшок прозрачным полиэтиленовым пакетом, закрепленным резинкой.

После прорастания снимите с размножителя или снимите мешок, поместите в теплое яркое место, например, на солнечный подоконник, и регулярно поливайте, чтобы компост оставался влажным. Когда саженцы станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, и у них появятся первые настоящие листья, пересадите их в собственный горшок на 7,5 см (3 дюйма), наполненный универсальным компостом.

Grow

Если у вас нет времени или места для выращивания базилика из семян, вы можете просто купить горшок с базиликом в супермаркете. Там будет много растений, которые можно будет отделить и посадить в горшок по отдельности.

Держите растения базилика в помещении до тех пор, пока не исчезнут все опасности заморозков, затем закалите их, чтобы постепенно акклиматизировать к внешним условиям.

Выберите теплое, солнечное, защищенное место для посадки с хорошо дренированной почвой или контейнер, наполненный универсальным компостом. Вы можете держать растение в горшке все лето, перемещая его в немного больший контейнер каждый раз, когда корни выходят из дренажных отверстий — растения могут оказаться в 20-сантиметровом контейнере. Вы также можете посадить базилик в теплице, где он станет хорошим компаньоном для помидоров.

Базилик ненавидит мокрые корни на ночь, поэтому по возможности поливайте утром.

Поддерживайте кустистость и продуктивность растений, регулярно собирая кончики побегов и удаляя все цветы, которые начинают развиваться. Растения погибнут в конце лета, когда начнут падать температуры.

Общие проблемы

Тля

Ищите колонии зеленых мух на мягких кончиках побегов растений или на листьях. Они всасывают сок и выделяют липкую медвяную росу, способствуя росту черной, покрытой сажей, плесени.

Средство защиты

Раздавите колонии тлей пальцем и большим пальцем или используйте биологический контроль в теплице.

Слизни и улитки

Они питаются молодыми саженцами, и вы увидите характерный след слизи на почве вокруг вашего урожая, а также на листьях.

Средство защиты

Существует множество способов борьбы с слизнями и улитками, включая пивные ловушки, барьеры из опилок или яичной скорлупы, медную ленту и биоконтроль.

Уборка урожая

Листья базилика можно собирать в течение всего лета.

Удаляйте листья по мере необходимости или собирайте урожай целиком, если для приготовления песто или соуса требуется много листьев.

Если требуется только несколько листьев, удалите верхушки растений, чтобы стимулировать рост кустов.

Рекомендуемые сорта

‘Genovese’

Ocimum basilicum ‘Genovese’

Самый популярный базилик с крупными ярко-зелеными листьями на разветвленных стеблях. Высота 45 см. Этот базилик хорошо сочетается с помидорами и чесноком, идеально подходит для приготовления песто, идеально подходит для соусов для пасты и салатов.Базилик для салата Капрезе с чередованием слоев помидоров, моцареллы и базилика.

‘Mrs Burns Lemon’

Ocimum basilicum ‘Mrs Burns’ Lemon ‘

Улучшенная форма лимонного базилика, более крепкая, с более крупными листьями и более сильным вкусом лимона. Базилик в любой кулинарии, но особенно хорош с рыбой или курицей. Отлично подходит для блюд Юго-Восточной Азии.

‘Purple Ruffles’

Ocimum basilicum var. purpurascens ‘Purple Ruffles’

Один из лучших пурпурных базиликов с рюшами на листьях и розовыми цветами.Вкус и форма похожи на генуэзские. Придает цвет салату, блюдам из риса и макаронных изделий.

‘Siam Queen’

Ocimum × africanum Siam Queen

Базилик более темного тона, придающий правильный, более острый вкус блюдам тайской кухни и кулинарии Юго-Восточной Азии. Siam Queen — крупнолистный сорт, тайский базилик реагирует на тепло

Greek

Ocimum минимум

Мелколистный, плотный сорт, один из группы «кустовый базилик». Высота 30см. У него интенсивный вкус базилика с пониженными анисовыми оттенками, его легко выращивать и он идеально подходит для контейнеров.

Купите базилик

Как сохранить ваш базилик живым

Секрет хорошего приготовления — использование свежих ингредиентов. Это вдвойне верно, когда мы говорим о травах.

Когда вы готовите со свежим тимьяном, розмарином и орегано, ваша еда просто вкуснее, чем когда вы заменяете ее сушеным эквивалентом. Но есть одна трава, которая особенно выделяется, когда дело доходит до разницы во вкусе между свежим и сушеным, — базилик.

Как член сообщества Boston Organics, вам повезло, что у вас есть доступ к свежесрезанному органическому базилику почти круглый год благодаря нашей местной ферме-партнеру, Happy Valley Organics.

Каждый год Happy Valley делится с нами несколькими своими горшечными растениями, чтобы вы могли выращивать базилик прямо у нас дома. Нет ничего более местного!

Но если нет ничего лучше базилика, выращенного в домашних условиях, то нет ничего хуже, чем позволить этому растению базилика умереть. Вот четыре вещи, которые вы должны сделать, чтобы сохранить ваш базилик живым.

1. Василию не хватает места

Базилику, как непринужденному партнеру, просто нужно немного места. Ваш горшок с базиликом, вероятно, будет

поставляется с несколькими разными саженцами, но если о них не позаботиться, они вытеснят друг друга.Вы можете пересадить их все в горшок побольше или на грядку (примерно 12 дюймов между растениями) или просто отсеять несколько самых слабых, оставив 3-4 самых сильных саженца делать свое дело. Конечно, это немного по-дарвиновски, но трудно жаловаться, когда у вас полная миска песто.

2. Василий любит свет

Базилик, как подражатель бродвейской звезды, любит быть в центре внимания. Если вы сажаете базилик на улице, убедитесь, что он не в тени вашего дома или дерева.Вы определенно можете держать здоровое растение базилик в помещении, но убедитесь, что оно получает как минимум 6 часов солнечного света каждый день. Лучше всего использовать подоконник на кухне.

3. Василий любит, когда его выбирают

Базилик просто хочет, чтобы его собирали, как неугомонный четвероклассник на физкультуре. Регулярное выщипывание листьев на самом деле способствует росту растения. Продолжайте обрезать центральный стебель, чтобы растение стало более густым, и каждый раз, когда на ветке будет больше восьми листьев, вы должны собрать несколько — убедитесь, что их еще достаточно для фотосинтеза.Наконец, не забудьте отщипнуть все цветочные бутоны, которые вы видите, иначе листья станут горькими, когда растение скроет.

4. Василий жаждет воды

Как и коробка со смесью для быстрого приготовления торта, растениям базилика просто нужна вода. Почву ваших растений базилика всегда держите слегка влажной. В зависимости от того, сколько солнца получает ваш базилик, вам может потребоваться поливать его каждые 1-2 дня. Но убедитесь, что горшок имеет хороший дренаж, ведь сырая почва может привести к загниванию корней.

Теперь, когда вы опытный производитель базилика, у вас будет целая куча базилика для работы.

Вот наши 5 лучших фактов и рецептов с базиликом, и, если вам все еще предстоит слишком много разобраться, узнайте, как правильно хранить травы.

Если вы хотите заказать дополнительные растения базилика в горшках, вы можете сделать это на нашей странице сезонных дополнительных продуктов.

Выращивание базилика из семян — полное руководство

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вырастить базилик из семян довольно просто, особенно если вы знаете все секреты успеха! В этом посте я расскажу вам все, что вам нужно знать о том, как выращивать семена базилика, шаг за шагом.

Базилик — одна из моих любимых трав, и каждый год я выращиваю в своем саду несколько разновидностей. Может показаться, что это трудно вырастить из семян, но на самом деле это чертовски легко!

Это полное руководство по выращиванию базилика из семян, и оно охватывает все от начала до конца! В том числе, какой способ лучше всего использовать и когда начинать.

Plus вы найдете пошаговые инструкции по посадке, ожидаемое время прорастания, идентификацию саженцев и уход за ними, пересадку в ваш сад, устранение распространенных проблем, часто задаваемые вопросы и многое другое!

Вот что вы найдете в этом подробном руководстве по выращиванию семян базилика…

Выращивание базилика из семян

Самое приятное то, что как только вы научитесь выращивать семена, вы сможете вырастить любой сорт, какой захотите! Действия, описанные в этом руководстве, подходят для всех типов семян базилика.

Типы семян базилика для выращивания

Базилик легко вырастить из семян, и есть множество разновидностей на выбор. Некоторые из моих личных фаворитов — дженовезе, лимонный базилик, итальянский крупный лист, тайский базилик и пурпурный лист.

Цвет и вкус могут различаться у разных сортов, но инструкции по посадке семян одинаковы для всех!

Различные виды пакетов с семенами базилика

Как выглядят семена базилика?

Семена базилика довольно маленькие, но не очень маленькие.Они имеют овальную форму, твердые, но очень легкие и могут иметь цвет от темно-коричневого до черного.

Семена базилика в руке

Рекомендуемые методы запуска семян базилика

Люди, живущие в теплом климате, могут ранней весной сажать семена базилика прямо в свой сад. Но для прорастания семенам нужна теплая почва.

Итак, если вы живете в холодном климате, как я, лучше всего разводить их в помещении, а не прямым посевом на открытом воздухе или зимним посевом.

Связанное сообщение: 3 метода посева семян, которые должен попробовать каждый садовник

Когда сажать семена базилика

Вы должны планировать разводить их в помещении за 6-8 недель до средней даты последнего заморозка. Точное время будет зависеть от того, где вы живете.

Здесь, в зоне 4b, у нас в среднем последний мороз 15 мая. Итак, я начинаю выращивать семена базилика в помещении где-то в конце марта.

Если вы живете в теплом климате, вы можете посадить их на открытом воздухе в саду через 1-2 недели после последних заморозков, когда температура почвы теплая.

Связанное сообщение: Как разводить базилик — пошаговое руководство

Посадка семян базилика

Хотя вырастить базилик из семян довольно легко, есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы обеспечить прорастание семян.

В этом разделе я расскажу о том, как подготовить семена, а затем шаг за шагом покажу вам, как их сажать.

Подготовка к посадке

Чтобы подготовить семена базилика к посадке, не нужно делать ничего особенного.Но замачивание их в теплой воде на ночь даст им хорошую фору и поможет ускорить прорастание.

Как сажать семена базилика шаг за шагом

Хорошая новость заключается в том, что для выращивания базилика из семян не требуется никакого необычного оборудования. Если вы когда-либо запускали какое-либо семя раньше, то, вероятно, у вас уже есть все необходимое под рукой.

Необходимые материалы:

Шаг 1: Заполните лотки почвой — Начните с заполнения посадочных ячеек до верха средой для посева семян.Или вы можете использовать гранулы с семенами в своих лотках, если хотите.

Шаг 2. Определите, сколько семян нужно посадить — Если вы используете старые семена с низкой всхожестью, вам следует сажать по 2–3 семени на лунку. В противном случае, если ваши семена свежие, вы можете посадить одно семя на ячейку / гранулу.

Посев семян базилика в закрытом грунте

Шаг 3: Посадите семена — Поскольку они такие крошечные, мне легче положить семена поверх земли и аккуратно вбить их в почву.Но при желании можно сделать неглубокую ямку и бросить их внутрь.

Шаг 4: Засыпьте семена землей — Если вы положили семена поверх земли, осторожно прижмите их или вбейте в почву пальцем. Семена базилика крошечные, и их следует сажать на глубину не более 1/4 дюйма.

Шаг 5: Добавьте воды в лотки для семян — Поскольку семена очень маленькие, не пытайтесь поливать квартиры, выливая их сверху.

Это, скорее всего, вытеснит семена.Вместо этого налейте воду в поддон и дайте почве впитаться снизу. Вылейте всю воду, которая не впиталась через 20 минут.

Шаг 6: Накройте лотки пластиком — Накройте лоток для рассады пластиковой крышкой, чтобы почва оставалась влажной и теплой во время прорастания.

Связанное сообщение: Как выращивать семена: полное руководство по началу работы с семенами

Крытый поддон после посадки семян базилика

Время прорастания базилика

В правильных условиях семена базилика довольно быстро прорастают.В среднем на проращивание нужно около 5-10 дней. Но иногда они могут быть намного медленнее.

Если кажется, что твое длится вечно, то, вероятно, для них слишком холодно. Для прорастания им нужна теплая почва, поэтому не забудьте использовать теплый коврик для рассады, чтобы ускорить процесс.

Как выглядит базилик, когда он прорастает?

Первые два растущих листа называются «семядолями». Они выглядят как два полукруга по обе стороны от стебля. Все листья, которые растут после первых двух, называются «настоящими листьями».

Настоящие листья выглядят как крошечные листочки детского базилика (они такие милые!). Обычно они начинают расти через несколько дней после раскрытия семенных листьев.

Молодые всходы базилика

Советы по уходу за рассадой базилика

Когда вы впервые начинаете видеть ростки, вырастающие из почвы, это очень захватывающе !! Но вскоре после этого вы можете подумать… о, что теперь!?!

Ага, выращивание базилика из семян в помещении — это одно, а сохранение рассады живыми — совсем другое дело.Что ж, я тебя прикрыл!

Ниже вы найдете подробные советы по уходу за рассадой базилика. Вы можете прочитать все об общем уходе за рассадой здесь, если хотите более подробную информацию.

Свет

Саженцам базилика, растущим в помещении, нужно много света, чтобы они не стали слишком высокими и длинноногими. Как только первые семена проросли, поместите лампу для выращивания на несколько дюймов выше лотка.

Если вы домашний мастер, вы можете сделать свои собственные лампы для выращивания растений, используя недорогой люминесцентный светильник, и лампочки для выращивания растений.

Всегда держите светильник на 1-2 дюйма над рассадой. Оставьте на 14-16 часов в день и регулируйте высоту света по мере того, как саженцы становятся выше.

Используйте недорогой таймер на выходе, чтобы саженцы базилика могли получать идеальное количество света.

Связанное сообщение: Руководство для начинающих по выращиванию светильников для рассады

Вода

Саженцам базилика требуется постоянно влажная почва, чтобы они могли расти наилучшим образом.Поэтому всегда держите почву влажной и никогда не позволяйте ей полностью высохнуть.

Они не любят сидеть на сырой земле, поэтому не поливайте их слишком сильно. Чтобы защитить нежные саженцы и предотвратить рост плесени, поливайте лотки снизу, а не сверху.

Удобрение

Как только настоящие листья начнут расти, можно начинать подкормку рассады базилика слабой дозой жидких удобрений. Затем медленно увеличивайте его до полной силы, когда они станут больше.

Обязательно используйте органические удобрения, потому что химические вещества могут повредить крошечные саженцы. Я использую органический раствор компоста или завариваю свой собственный компост из пакетиков чая. Или вы можете использовать удобрение для выращивания растений, специально предназначенное для рассады.

Как только они выйдут на улицу, я перехожу на рыбную эмульсию, которую очень любят саженцы. Но он может быть немного вонючим, поэтому я жду, пока они выйдут на улицу, чтобы им воспользоваться.

Поднос для семян, полный саженцев базилика

Циркуляция воздуха

Как только большая часть семян в лотке прорастет, пора дать им подышать свежим воздухом.Это предотвратит рост плесени, а также поможет укрепить саженцы.

Снимите крышку и включите над ними качающийся вентилятор на низкой скорости. Начните делать это немного каждый день и постепенно добавляйте больше времени, пока вы, наконец, не подключите вентилятор к тому же таймеру, на котором работает ваш свет.

Просто имейте в виду, что после снятия крышек почва высыхает намного быстрее. Поэтому проверяйте уровень влажности хотя бы раз в день, чтобы не пересыхать.

Разбавление

Если вы посадили более одного семени базилика на лунку, ячейку или гранулу, то вам нужно их прореживать.Как только они вырастут до нескольких дюймов, выберите самый сильный на вид, а остальные прорежьте.

Не вынимайте их при прореживании, иначе это может повредить нежные корни того, который вы держите. Вместо этого используйте острые ножницы с микронаконечниками или ножницы для бонсай, чтобы отрезать их у основания.

Пересадка рассады базилика

Когда семена базилика начинают разрастаться, они быстро разрастаются и могут быстро перерасти лотки для закваски. Когда это происходит, лучше всего посадить их в горшок, чтобы дать им достаточно места для роста.

Мне нравится использовать цветочные горшки, чтобы облегчить их пересадку (и снизить риск шока после трансплантации). Если вам не нравится торф и вы предпочитаете более экологичный вариант, то кокосовое волокно и коровьи горшки действительно подойдут.

Конечно, вы также можете использовать пластиковые горшки для рассады (которые многоразовые) вместо посадочных. Что вы предпочитаете.

Связанное сообщение: Как правильно обрезать базилик

Пересадка рассады базилика в сад

Когда весной начинает нагреваться погода, мы все нервничаем, чтобы сажать рассаду на улице! Но подготовить их к посадке в сад — деликатный процесс.

Очень важно пересадить их в нужное время, иначе вся работа, которую вы вложили в выращивание базилика из семян, будет потеряна. Вы же этого не хотите, поэтому обязательно следуйте этим советам по пересадке…

Когда пересадить

Базилик плохо переносит холодную погоду или холодную почву, поэтому дождитесь пересадки саженцев в сад, пока они не прогреются весной.

Я знаю, что ждать тяжело, но лучше всего сажать весной чуть позже, чем пересаживать слишком рано, иначе вы рискуете потерять рассаду из-за поздних заморозков.Кроме того, если почва слишком холодная, это замедлит рост рассады базилика.

Узнайте, как определить точное время, когда нужно пересадить рассаду в сад.

Отвердевание

Но прежде чем вы сможете их пересадить, вы должны сначала приучить их к жизни на улице. Нельзя сажать саженцы базилика, выращенные в помещении, прямо в сад, иначе они, скорее всего, погибнут от шока.

Так что сначала убедитесь, что вы их закалили, и не поддавайтесь искушению пропустить этот шаг! Медленно перенесите их к жизни на улице в течение пары недель.

Для начала поместите их в защищенное тенистое место на несколько часов в день. Затем медленно подвергайте их большему количеству солнечных лучей и оставляйте на улице немного дольше каждый день. Они будут готовы пойти в сад, как только привыкнут к полному солнцу весь день.

Где посадить

Базилик лучше всего растет в теплом солнечном месте. Вы можете посадить его в землю или в контейнеры, в любом случае он очень хорошо себя чувствует.

Они не особо разборчивы в почве, но следят за тем, чтобы в ней был хороший дренаж.Замените некачественную садовую почву компостом или червяками, или используйте хорошую почвенную смесь.

Мне нравится смешивать органические гранулированные удобрения с почвой перед посадкой моих саженцев базилика, которые дадут им необходимые питательные вещества для роста сильных и здоровых.

Саженцы базилика, пересаженные в сад

Шаг

Хотя он может вырасти высоким и густым, ему не нужно много места. Но в идеале вы должны расположить саженцы базилика на расстоянии 6–12 дюймов друг от друга.

Предоставьте растениям достаточно места для роста, это обеспечит достаточный приток воздуха и поможет предотвратить такие заболевания, как мучнистая роса.

Как глубоко сажать

Вы можете посадить саженцы базилика немного глубже, чем они были в контейнере. Не сажайте их слишком глубоко, но достаточно глубоко, чтобы их нежные корни были полностью покрыты.

Как долго собирать базилик из семян

Поскольку мы едим листья, а не ждем, пока они разовьются, вы можете собирать урожай в любое время.Чем больше вы собираете и прищипываете ботву, тем густее будут расти растения.

Никогда не удаляйте с растения все листья, иначе оно может не выжить. Если он начнет скручиваться, просто защипните цветы, и ваш базилик будет плодоносить все лето.

Узнайте все о том, когда и как собирать базилик здесь.

Зрелое растение базилика, готовое к сбору

Устранение неполадок Общие проблемы

Выращивать базилик из семян — это весело… пока у вас не начнутся проблемы, и вы не знаете, как их исправить! Это точно может быть очень неприятно.

Итак, в этом разделе я собираюсь рассмотреть некоторые из наиболее распространенных проблем, которые могут у вас возникнуть, и способы их решения. Вы можете узнать больше о том, как исправить распространенные проблемы с рассадой здесь.

• Семена базилика не прорастают — Если ваши семена не прорастают, значит, они либо слишком холодные, либо слишком влажные, либо семена нежизнеспособны (старые семена). Для наилучшего результата используйте теплый коврик и свежие семена и убедитесь, что почва никогда не бывает сырой.

• Сеянцы падают и умирают — Когда саженцы внезапно опрокидываются на основание и умирают, это вызвано заболеванием, называемым фитофторозом, и обычно происходит из-за использования грязного оборудования.К сожалению, вы ничего не можете сделать, чтобы спасти те, которые уже опрокинулись. Обязательно очистите и продезинфицируйте квартиры перед повторным использованием.

• Высокие, длинноногие саженцы — Сеянцы вырастают высокими и длинноногими, когда им не хватает света. Так что, если это происходит с вашим, добавьте свет для выращивания растений.

• Саженцы базилика не растут — Если ваши саженцы медленно растут, это обычно означает, что для них слишком холодно или уровень влажности почвы непостоянный.Переместите их в более теплое место и следите за тем, чтобы почва была равномерно влажной (никогда не пропитывалась и не пересыхала).

Связанное сообщение: Как сохранить и хранить базилик (листья или стебли)

Часто задаваемые вопросы о выращивании семян базилика

В этом разделе я отвечу на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о выращивании базилика из семян. Если вы не можете найти ответ на свой вопрос после прочтения всего этого, задайте его в комментариях ниже.

Следует ли замачивать семена базилика перед посадкой?

Конечно, можно, но это необязательный шаг. Замачивание семян базилика перед посадкой смягчит их и ускорит прорастание.

Насколько глубоко вы сажаете семена базилика?

Общее практическое правило — сажать семя в два раза глубже его ширины. Поскольку семена базилика такие маленькие, их следует сажать только на 1/4 дюйма глубиной.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить базилик из семян?

Для выращивания базилика от семян до урожая требуется 65-70 дней.Возможно, вы сможете начать сбор урожая раньше, но обязательно дождитесь, пока у растения появится несколько зрелых листьев.

Сколько семян базилика нужно сажать на лунку?

Если вы используете новые семена, то можете просто посадить по одному на лунку, семенную ячейку или гранулу. Если семена старые или имеют низкую жизнеспособность, сажайте по 2–3 семени на лунку и прореживайте самые слабые, когда они достигнут 3–4 дюймов в высоту.

Нужен ли свет семенам базилика для прорастания?

Нет, семенам базилика не нужен свет для прорастания.Но лучше всего засыпать их тонким слоем почвы и не закапывать слишком глубоко.

Как ускорить прорастание семян базилика?

Поскольку для прорастания семенам базилика требуется тепло, добавление нижнего тепла — лучший способ ускорить прорастание. Поместите их на теплый коврик, чтобы они прорастали быстрее. Замачивание семян перед посадкой также может ускорить процесс.

Вырастить базилик из семян легко и не займет много времени. Кроме того, как только вы узнаете, как это сделать, вы сможете сажать любой сорт, какой захотите! Просто следуйте инструкциям в этом руководстве, и у вас все будет хорошо.

Наверх Далее: Узнайте, как ухаживать за базиликом, в моем полном руководстве.

Если вы хотите узнать, как легко вырастить все свои садовые растения из семян, ознакомьтесь с моим начальным курсом по выращиванию семян. Это комплексный онлайн-курс для самостоятельного изучения, который даст вам пошаговые инструкции и поддержку по выращиванию любого растения из семян. Зарегистрируйтесь и начните прямо сейчас!

В противном случае, если вы просто ищете краткое руководство по выращиванию семян в помещении или что-то освежающее, чтобы начать работу, тогда вам следует взять копию моей электронной книги «Исходные семена в помещении».

Рекомендуемые товары

Еще сообщения о выращивании семян

Поделитесь своими советами по выращиванию базилика из семян в разделе комментариев ниже.

Выращивание базилика на подоконнике

Ботаническое название: Ocimum basilicum

«Секрет» выращивания базилика заключается в том, чтобы дать ему полное солнце и влажную, но хорошо дренированную почву. Выращивание базилика зимой может быть сложной задачей, поскольку он предпочитает жаркие, влажные и солнечные дни.Летом гораздо легче удовлетворить его потребности, если вы не используете лампу для выращивания.

Базилик душистый — нежное однолетнее растение. Это сильнорослое, быстрорастущее растение. Его овальные ярко-зеленые листья длиной 1-2 дюйма с глубоко зазубренными жилками.

Высокие колючки маленьких белых цветков появляются на концах стеблей в конце лета. Отщипните их, как только увидите, чтобы продлить жизнь растения и сохранить его аромат.

Доступно более 150 разновидностей, но основы выращивания базилика одинаковы для всех.Показанный здесь сладкий базилик является наиболее широко выращиваемым для приготовления свежих томатных соусов и песто. Из фиолетового базилика получается чудесный ароматный уксус. Многие ароматные растения базилика, такие как корица, лимон и солодка, используются во фруктовых салатах и ​​для украшения.

Сорта базилика

Многие разновидности широко доступны. Выбирайте то, что вам нравится — советы по уходу за базиликом такие же.

O. basilicum «Минимум» , известный как греческий базилик, представляет собой карликовый сорт, достигающий 1–1 1/2 фута в высоту.Его листья всего 1/2 дюйма в длину. Другие сорта с крошечными листьями — это ‘Green Bouquet’ и ‘Spicy Globe’ — они еще меньше, достигая всего 1 фута в высоту.

‘Purpureum’ имеет поразительную фиолетовую листву и бледно-розовые цветы.

Базилик ‘Purple Ruffles’ похож по цвету, но его листья имеют фигурные зубчатые края. Это делает растение привлекательным.

Прищипывайте кончики роста, чтобы стимулировать ветвление. Если вы регулярно едите базилик, вы автоматически делаете большую часть ухода за ним — обрезку.Вы будете держать траву ухоженной и давать вкусные, нежные новые листья.

Сбор и хранение листьев базилика

Собирайте листья со зрелых растений каждую неделю. Сбор листьев базилика первым делом утром позволит передать их лучший аромат. Лучшие листья получаются из молодых стеблей, которые еще не зацвели.

Не беспокойтесь о том, что вы потратите изобилие — замораживающий базилик — отличный способ сохранить базилик для приготовления. Осторожно вымойте листья, затем высушите.Свежие листья измельчить вручную или в кухонном комбайне. Если их мелко нарезать, они будут подходящего размера для добавления в супы, соусы или по другим рецептам. Храните их в пакетах для заморозки.

Базилик сушеный — удобный способ его хранения. Не знаете, как сушить базилик? Это просто. Отрежьте стебли и свяжите пучки длиной 2,5 см веревкой, оставив петлю для подвешивания. Повесьте их вверх дном и дайте им высохнуть естественным путем в прохладном, сухом и темном месте.

Как вырастить базилик

Происхождение: Индия, Южная Азия

Высота: 1-2 фута (30-60 см)

Свет: Полное солнце.Минимум 6 часов прямого солнечного света в день. Поверните растение для равномерного роста, потому что оно будет расти к источнику света. Хотите узнать, как вырастить базилик при комнатной температуре? Просто держите свет на высоте 6 дюймов (15 см) над растением и оставляйте его включенным на 14 часов в день. Это эквивалентно 6 часам солнечного света. Выключайте свет на ночь — растениям тоже нужен отдых.

Вода: Тщательно полейте, затем позвольте верхнему слою почвы высохнуть между поливами.

Влажность: Умеренное помещение (относительная влажность около 40%) или выше.Опрыскайте листья водой комнатной температуры или положите растение на поддон с влажной галькой. На кухнях влажность обычно выше, чем в других комнатах дома, и они идеально подходят для хранения зелени для приготовления пищи.

Температура: Средняя температура в помещении 18-24 ° C / 65-75 ° F. Если вы перенесете растение на лето на улицу, не волнуйтесь — оно может перенести жару. Просто принесите базилик в дом, когда ночью температура опускается ниже 50 ° F.

Почва: Хорошо дренированная почвенная смесь, например смесь для кактусов.Или используйте 2 части универсальной заливочной смеси с 1 частью острого песка или перлита.

Удобрение: Подкармливайте каждые 2 недели жидким удобрением с высоким содержанием азота, разбавленным вдвое. Если вы выращиваете базилик из семян, удобряйте его после того, как проросткам исполнится месяц.

Размножение: семян. Семена базилика можно собирать с цветов осенью. Эти крошечные черные семена гнездятся в цветках. Встряхните их и сохраните для посадки весной. Вы можете сеять семена базилика в любое время в помещении при освещении.