Как посадить грецкий орех осенью: правила посадки саженца и ухода за деревом

Как посадить грецкий орех осенью: на видео

Выращивание в саду грецкого ореха практикуется довольно давно. Это растение с густой привлекательной кроной является прекрасным дополнением к приусадебному участку, а при правильном уходе ежегодно приносит богатый урожай плодов.

Посадка грецкого ореха осуществляется с помощью семян или саженцев. При выборе сортов семян следует обращать внимание на те из них, которые адаптированы к условиям региона, где будет выращиваться дерево. Для посадки подойдут свежесобранные орехи зеленого или желтоватого оттенка, круглой формы, без вмятин. Собирать орехи лучше в середине осени, во время активного плодоношения, когда спелые плоды начинают осыпаться с дерева. Они обязательно должны быть крупными и спелыми. Определить зрелость плода можно по его внешнему виду. Если в наружном околоплоднике появилась трещина, при этом он легко отстает от скорлупы, орех считается полностью созревшим. Всхожесть семян сохраняется в течение 1 года. Посадку грецкого ореха рекомендуется проводить осенью, сразу после сбора урожая. Перед этим орех очищают от наружной скорлупы, это позволит ему быстрее прорасти и обеспечит лучшую всхожесть. При очистке важно не повредить внутреннюю скорлупу.

Проверить семена на всхожесть можно следующим способом. Опустить отобранные плоды в глубокую емкость с водой и посмотреть, какие из них всплывут, а какие окажутся на дне. Для посадки подойдут утонувшие орехи, так как в них содержится цельное ядро, имеющее больше шансов дать здоровый росток. После проведения данной процедуры семена подвергают стратификации. Для этого их помещают в условия с температурой 1-4°С на 3-4 месяца. Можно поместить их на этот период в холодильник, но, как показывает практика, лучше высадить сразу осенью в грунт. Если грецкий орех высаживается в регионе с суровыми зимами, семена заделывают на глубину 15-20 см, где они будут защищены от сильных морозов. Из выросших сеянцев оставляют самые крепкие.

Поскольку от правильной посадки зависит развитие будущего дерева, садоводам следует предварительно изучить информацию о том, как сажать грецкий орех саженцем. Эту работу проводят весной, после установления теплой погоды и полного окончания заморозков. Для посадки берут 2-летние саженцы, толщина которых составляет не менее 1 см. Молодое дерево выкапывают очень осторожно, стараясь не повредить корневую систему. Главный корень подрезают на 2/3, срез замазывают глиной.

Как посадить грецкий орех в посадочную яму?

Перед тем, как посадить грецкий орех, нужно приготовить посадочную яму размером 100 см Х 100 см и глубиной 70 см. Яму наполняют перегноем (13 кг), калийными и фосфорными удобрениями (20-40 г), известью (1 кг). При посадке корневая шейка должна оставаться выше почвы на 3-5 см. После заглубления саженца яму засыпают землей, место приствольного круга уплотняют, производят обильный полив. Норма полива составляет не менее 2 ведер воды на один саженец. Для предотвращения растрескивания почвы приствольный круг мульчируют опилками, соломой или торфяной крошкой слоем 3-5 см. Рядом с молодым деревом устанавливают колышек, это спасет саженец от гибели при сильных порывах ветра и поможет ему быстрее укорениться. Деревце аккуратно связывают с колышком, чтобы не повредить молодую кору.

Многих любителей данной культуры интересует, как садить грецкий орех весной. Это можно сделать при пересадке побега с одного места на другое. Либо осенью закапывают в землю несколько отобранных орехов, а весной проверяют, какие из них пустили ростки. Плоды должны быть крупными и неповрежденными. Хороший плод дает крепкие всходы, которые со временем разовьется в сильное плодоносящее дерево.

Большую роль при выращивании данной культуры играет место, где орех будет расти. Растение не любит заболоченные и уплотненные участки. Предпочитает открытые места с обилием солнечного света. Грунтовые воды должны быть на расстоянии 2-2.5 м от поверхности почвы. Крона взрослого ореха достигает больших размеров, поэтому может затенять растущие по соседству деревья. По этой причине его высаживают на расстоянии 1.5 – 2 м от других растений.

Как привить и сажать грецкий орех саженцем

Одним из способов размножения грецкого ореха является прививка. Данную работу можно выполнять в любое время года. Летняя прививка проводится в начале июля. В качестве подвоя берут двухлетние деревья с диаметром ствола 2 – 2.5 см. Привоем служат побеги, возраст которых составляет не более 1 года. Длина привоя – 40-60 см. Они должны быть ровными, иметь хорошо развитые почки.

Зимняя прививка производится в период покоя дерева. Привои и подвои готовят в конце осени до наступления сильных заморозков. Для прививки выбирают развитые черенки с крупными почками. Подвоем служат однолетние сеянцы этой культуры.

Весенняя прививка выполняется реже, чем летняя и зимняя, поскольку почки привоя начинают прорастать при температуре +10°С. Преждевременно проросший черенок погибает, не успев срастись. Можно заготовить черенки осенью и содержать их при определенных условиях при низкой температуре.

Осенняя прививка проводится также редко, как и весенняя, поскольку в это время года заморозки могут наступить до укоренения черенка, и он не успеет прижиться.

Существует несколько способов того, как привить грецкий орех. Самым популярным среди садоводов является «в расщеп». Данный способ используется в том случае, если подвой толще привоя или одинаковой с ним толщины. Для этого сначала выбирают место прививки, на нем с помощью острого ножа делают щель глубиной 4 см. Черенок привоя на концах клинообразно обрезается, причем с одной стороны срезают меньше, а с другой срез проходит через сердцевину. В получившийся расщеп вставляют клинообразный черенок таким образом, чтобы он был плотно сжат. После этого место прививки замазывается садовым варом и обвязывается.

Можно применить другой способ прививки – улучшенную копулировку. При улучшенной копулировке на срезах делают расщепы. Срезы на ветке и черенке прикладывают друг к другу так, чтобы расщеп на срезе одного вошел в расщеп другого. Ветка должна быть в диаметре на 1 мм больше черенка. Лучшим временем для проведения копулировки является май, то есть период сокодвижения, когда кора легко отделяется.

Как пересадить грецкий орех: посадка и уход

На развитие и плодоношение в большой степени влияет не только правильная посадка, но и последующий регулярный уход за грецким орехом.

В первые 2 года жизни дерева уходу уделяют особое внимание. После посадки проводят обильный полив с целью уплотнения почвы. В дальнейшем поливы проводят 1 раз в неделю. В сильную жару и засуху их объем увеличивают. Взрослые особи в частых поливах не нуждаются. Многолетние деревья не поливают.

Осенью молодое растение готовят к зимовке. Для этого его утепляют, присыпав ствол землей. Сверху почву мульчируют перегноем, соломой, опилом или перепревшим навозом. Удобрения вносят в июле, используя для этого золу, суперфосфат или комплексные удобрения.

В некоторых случаях требуется пересадка саженца на другое место. Перед тем как пересадить грецкий орех готовят яму, засыпав в нее землю, перемешанную с перегноем. Участок возле дерева также должен быть насыщен питательными веществами.

О том, как проводится посадка грецкого ореха, расскажет видео, приведенное выше.

Как вырастить грецкий орех в Подмосковье — Российская газета

«А у нас орехи созрели» — так однажды встретила меня мама. И показала урожай — грецкие орехи, разложенные на картонке для сушки.

Это было год назад. Нет, конечно, я знала, что в нашем саду на севере Москвы растет посаженное мамой ореховое дерево. Но относилась к этому как к родительской причуде: когда родители жили в Алма-Ате, они выращивали виноград и орехи и, переехав в Россию, все старались вырастить что-нибудь теплолюбивое и в наших краях. Но, оказалось, мой скепсис был напрасным: грецкий и другие изначально южные орехи хорошо растут и плодоносят в средней полосе. Правда, надо знать некоторые секреты.

Из орешка

Первый наш прошлогодний урожай почти целиком разошелся на подарки: все мои друзья-коллеги-соседи тут же захотели вырастить грецкий орех.

Посадила еще несколько орешков и я. Специалисты советовали сажать весной и обязательно месяца 2-3 перед посадкой стратифицировать (выдерживать во влажных и холодных условиях в холодильнике). У меня холодильник всегда забит, да и возиться не хотелось. Чем осенняя земля не холодильник?! Поэтому на свой страх и риск рекомендациями решила пренебречь, в октябре выкопала в саду лунки, положила по два-три ореха на бочок и, засыпав землей, замульчировала сверху опилками. Чтобы земля подольше не промерзала.

Один из друзей посадил подаренные орехи по правилам: весной и после стратификации. С мая и до середины июня мы с ним регулярно перезванивались: «Ну как, взошли?» Не всходили. Разочарование росло. А потом я как-то недели три не приезжала на дачу, а приехав, увидела пышные 30-сантиметровые ореховые кустики. Взошли все. У приятеля, кстати, тоже, но чуть попозже. Так что особого смысла в возне со стратификацией мы с ним не увидели. Результат практически одинаковый.

При этом важный вопрос: где взять посадочный материал? Исходный саженец мама купила на обычном рынке у продавца, который клялся, что привез районированный орех из Мичуринска. Ну просто повезло, что не обманул. В Тимирязевской академии, как мне рассказали, тоже есть маточное дерево — орехи с него высаживают, и те саженцы, что переживут зиму, идут в продажу. С южными орехами лучше не связываться: эксперимент предстоит длиной в несколько лет, а шанс, что нежное деревце не вымерзнет, невелики.

Грецкий — не из Греции

Искать «северный» посадочный материал я отправилась в Интернет. И благодаря ему познакомилась с увлеченными ореховодами: Алексей Горбунов и его друзья уже несколько лет успешно выращивают саженцы грецкого и других орехов на границе Подмосковья и Тульской области.

«Самый известный у нас грецкий орех, — говорит Алексей Горбунов. — Все знают: растение южное, хорошо растет в Средней Азии, на Кавказе, в Краснодарском крае. Тем не менее есть родственники грецкого ореха из того же семейства, которые выдерживают морозы до -50 градусов, а -44 — вполне спокойно. Но в чем подвох? Чем орех более морозостойкий, тем у него более толстая скорлупа, а ядро маленькое. И, наоборот, тонкокорые орехи морозы переносят хуже. Вот, например, маньчжурский орех. Морозостойкий, вкусный, но ядро маленькое, замучаешься выковыривать. Черный орех очень красивое дерево, к тому же считается самым сильным по лечебным свойствам. В Москве часто сажают и серый орех, он выделяет фитонциды, отлично очищает воздух».

А теперь о том, что знают пока немногие: есть отличный сорт грецкого ореха «Идеал», адаптированный под наши совсем не южные условия. Его дикий предшественник был обнаружен во время экспедиции на границе Китая и Казахстана в предгорьях Тянь-Шаня в 60-х годах. Деревья были необычно компактные — до 5 метров. Орехи тонкокорые, вкусные. Ученые посеяли их уже в наших условиях и много лет отбирали самые морозостойкие саженцы с самыми вкусными орехами. То, что в итоге получилось, и называют «Идеалом».

«У «Идеала» три отличных качества, — поясняет Алексей Горбунов. — Древесина выдерживает до -36. Почки до -32. Даже если дерево подмерзает, весной дает «хлысты» — мощные побеги и быстро восстанавливается. Второе качество — скороплодность. Орехи может дать уже через 2-3 года после посадки. Третий плюс — низкорослость: его легко выращивать, легко снимать плоды. При этом нашего короткого лета вполне хватает, чтобы орехи вызрели. Наши саженцы успешно плодоносят в Вязьме, Подмосковье, под Петербургом».

Серый, черный, сердцевидный

Ничуть не хуже грецкого, хотя распространен намного меньше, сердцевидный орех. Орешки у него поменьше, но зато внутри нет перегородок. Поэтому ядрышко довольно большое, в форме сердца. «У него есть плюс перед грецким: тот иногда может горчить, а сердцевидный горечи вообще не имеет», — говорит Алексей Горбунов.

Сердцевидный орех родом из Японии. Сейчас его уже вовсю культивируют в Канаде. Он лучше, чем грецкий, переносит переувлажнение. А зимостойкость у него вполне подходит под наши условия. Есть и другие перспективные сорта: крупноплодный черный, крупноплодный серый. А еще кария — разновидность пекана. Вкус у этих орехов как у южного пекана, правда, размер поменьше. Но зато деревья хорошо растут, а орехи вызревают в наших условиях.

Как сажать и ухаживать

1. Место для ореха нужно выбирать как можно более солнечное: чем длиннее световой день без тени, тем лучше. Но саженец должен быть защищен от сильных ветров. Размер взрослого дерева («Идеал») — 4 на 4 метра. Сердцевидный орех повыше, до 8 метров. Вот исходя из этого ему и надо отводить площадку.
2. К недостатку влаги «Идеал» относится терпимо. А переувлажнения не любит. Например, нынешним влажным летом много завязи осыпалось. Поэтому сажаем там, где грунтовые воды низко, а поливаем умеренно — при засухе урожая тоже не будет или орехи измельчают. Со второй половины июля — августа полив и вовсе надо прекратить: так древесина лучше вызреет и меньше пострадает от морозов.
3. Почвы орех любит щелочные. Такие в средней полосе редкость, у нас в основном почвы кислые. Поэтому при посадке в почву нужно добавить золы, доломитовой муки, извести-пушонки. Это очень важно: при «правильном» составе почвы орех лучше усваивает питательные вещества и не болеет. На кислых почвах орехи тоже растут, но хуже зимуют, больше страдают от морозов. Алексей Горбунов считает, что самое хорошее средство поддержать нужный состав почвы — добавить при посадке в лунку и замульчировать сверху известковой щебенкой, самой мелкой фракцией, так называемым отсевом. Она медленно разлагается, поддерживая нужный кислотно-щелочной баланс почвы в постоянном режиме, что очень удобно.
4. С удобрениями важно не переборщить. Азотные, если деревце растет хорошо, листва ярко-зеленая, вообще не нужны. В крайнем случае азотом можно подкормить в начале лета. А вот калийно-фосфорные давать можно и нужно — они помогают древесине вызревать, облегчают зимовку.
5. Первый год саженец растет свободно. Во второй половине лета прищипываем макушку: так древесина успеет созреть до наступления холодов. Если на следующий год деревце начнет ветвиться, выбираем центральный сильный побег, уже с раннего лета прищипывая остальные, но не отрезая их полностью. Так сформируем крону.
6. Но, в принципе, в большой обрезке орех не нуждается, он хорошо формирует крону сам. Помощь нужна, если какие-то побеги подмерзнут и, восстанавливаясь, орех начнет куститься. Тогда придется формировать крону, оставляя один ствол.
7. Орех — растение самоплодное. Опылитель ему не обязателен. И все-таки сажать лучше минимум два одинаковых ореха: мужские и женские сережки расположены на одном дереве, но цветут немного в разное время. Если деревьев несколько, вероятность опыления повышается. Есть понятие «фертильность пыльцы» — способность к оплодотворению. Лучше, когда привносится другой генетический материал, это положительно сказывается на количестве завязей.

Как посадить грецкий орех из ореха – советы начинающему садоводу

Здравствуйте, мои читатели! Грецкие орехи каждому знакомы с детства своим специфическим вкусом и полезными свойствами. Однако почему-то мало кому приходит в голову мысль самостоятельно выращивать это дерево на своем участке. Более того, для этого необязательно приобретать дорогостоящие саженцы, достаточно знать, как посадить грецкий орех из ореха.

Как выбрать плод для посадки

От того, какой грецкий орех взять для посадки, будет зависеть, увенчается ли ваша затея успехом. Для того чтобы из плода выросло дерево, нужно, чтобы он не подвергался термической обработке и высушиванию. К сожалению, в продажу чаще всего поступают именно такие продукты, однако ближе к концу сентября можно найти в магазинах свежий урожай, который реально может прорасти.

Выбирать нужно хорошо вызревшие, крупные экземпляры безо всяких внешних повреждений. Нужно учитывать, что в горшке на подоконнике можно вырастить любой сорт грецкого ореха, и он будет круглый год радовать ваш глаз, выполняя чисто декоративную функцию.

Однако если вы хотите вырастить в своем саду настоящее плодоносящее ореховое дерево, лучше отдать предпочтение сортам, подходящим вашему региону проживания. Те разновидности, что рассчитаны на южные районы, попросту не выдержат условий средней полосы России, и наоборот, их северные собратья могут погибнуть в слишком жарком и засушливом климате.

Если вы сомневаетесь, можно ли посадить грецкий орех орехом на участке, купите плоды свежего урожая (а еще лучше, если есть возможность – соберите сами с дерева) и посадите их, следуя простым инструкциям.

Стратификация

Чтобы подготовить орехи к посеву, поместите их в подходящую по размеру посуду, пересыпьте влажным песком и уберите в прохладное место. Температура хранения должна составлять от нуля до +5 градусов, лучше всего подойдет погреб или полка в холодильнике. Раз в 3-4 недели доставайте посуду, проветривайте и увлажняйте песок. Всего стратификация должна длиться 3-4 месяца.

После этого семена можно достать из песка и пересадить в открытый грунт.

Предпосевная подготовка

Для более быстрого прорастания орехи лучше очистить от перикарпия. Это необязательная процедура, но после нее ростки появляются раньше и бывают более здоровыми. При очистке следите, чтобы не повредить внутреннюю скорлупку, травмированный орех может не прорасти или развиться в больное растение.

После этого замочите плоды в ведре с водой. Для посадки отбирайте те, что пошли на дно – из ядра такого ореха больше вероятность хороших всходов.

Дальнейшая подготовка зависит от времени посадки. Если вы сажаете семена весной, в апреле, то необходимо предварительно просушить их на солнце 1-2 дня, а затем досушить в тени. Ни в коем случае не раскладывайте ядрышки возле отопительных приборов! Если же посадка производится осенью, в сушке нет необходимости, ростки спокойно взойдут следующей весной в мае.

Выбор места посадки

У грецкого ореха очень мощная корневая система, поэтому лучше сажать его нужно в умеренно влажную почву. Не пойдет на пользу высокое залегание грунтовых вод или непосредственная близость садового домика (или бани), поскольку корни разросшегося растения могут повредить фундамент. Лучше отдать предпочтение суглинистым почвам, при необходимости усилив плодородный слой с помощью удобрений. Для этого выкопайте яму глубиной примерно метр, перемешайте землю с большим количеством навоза, добавьте пару стаканов золы и засыпьте обратно. В дальнейшем грецкий орех мало нуждается в подкормке, напротив, это может понизить его зимостойкость.

Посадка в грунт

Семена опускаются в ямки глубиной до 15-20 см. Ни в коем случае не кладите орех острием вверх, потому что так будущее дерево начнет плодоносить намного позже. Правильно будет расположить его плашмя. В одну ямку помещаются 3-4 плода, из которых впоследствии выбирается наиболее сильный росток.

Видео: Секреты осенней посадки ореха из семян в грунт

Полив всходов и молодых деревьев

Достаточным количеством воды для грецкого ореха будет 4 ведра на 1 кв. метр примерно два раза в месяц. Можно поливать и более обильно, тогда дерево будет быстрее расти, но при таком уходе ему будет тяжелее перенести зиму.

Плодоносить оно начнет далеко не сразу – на 7-15 год в зависимости от сорта, однако долго будет радовать урожаем, ведь взрослое дерево может прожить до трехсот лет.

Как выращивать дерево грецкого ореха дома

В условиях рискованного земледелия имеет смысл предварительно прорастить грецкие орехи в домашних условиях, подготовив небольшие саженцы, и только потом высаживать их в открытый грунт.

Для рассады подойдут обычные пластмассовые стаканы, наполненные садовой землей, нужно лишь предварительно проткнуть дно иглой, чтобы обеспечить отток избыточной влаги.

Опытные садоводы, знающие, как прорастить грецкий орех для посадки, советуют поместить ядрышки на глубину примерно 5 см, засыпать землей и оставить в прохладном месте, в подвале или на балконе. Лишь в феврале будущая рассада заносится в комнату и обильно поливается.

Через 2-3 недели появятся всходы, которые уже через месяц достигают 10-15 см. После этого для удобства их можно пересадить в тару большего размера – специальные ящики или обрезанные пластиковые баллоны. В открытый грунт нужно помещать не раньше конца мая, а до тех пор держать на подоконнике или балконе, обильно поливая и поддерживая умеренно влажную почву.

К моменту высадки саженец обычно вырастает до 20-25 см. Для сравнения отметим, что те ядра, которые садятся сразу в открытый грунт, к концу садового сезона вырастают лишь вполовину этой высоты и им тяжелее пережить первую зиму.

Зная, как правильно вырастить дерево из грецкого ореха, через несколько лет вы сможете собирать на своем участке обильный урожай, при должном уходе одно взрослое дерево в период активного плодоношения приносит до 100 кг плодов.

Грецкий орех — посадка семенами и правильный уход за сеянцами

Грецкий орех или как его еще называют волошский – растение, которое любит тепло и влагу. Высаживать его лучше в почву с умеренным количеством влаги, содержащую карбонат и глину.

В процессе роста, дерево образует мощную корневую систему, которая глубоко проникает в почвенные слои. В зависимости от региона, период цветения начинается приблизительно в мае, а созревание плодов заканчивается в ноябре. Давайте узнаем, как правильно посадить грецкий орех семенами, и как за ним ухаживать.

Содержание:

1. Оптимальные условия для выращивания ореха
2. Как прорастить грецкий орех весной, подготовка к посадке
3. Выращивание грецкого ореха — секреты получения урожая
4. Как посадить грецкий орех из семян осенью
5. Уход за сеянцами грецкого ореха

Оптимальные условия для выращивания ореха

Основными критериями для создания оптимальных условий роста являются: достаточное количество света, умеренная влага, необходимое количество тепла и почвенный состав.

Лучшая почва для посадки та, которая содержит в своем составе дерн, глину, песок, но кислотность которой не превышает 5,8pH.

Избыточное количество тепла для дерева является фактором, который сдерживает и препятствует активному росту. К стати, стоит отметить, что зимнее понижение температуры до -25 С, растение переносит нормально.

Касаемо света, то орех очень не любит тень. Особенно плохо переносят затенение молодая ореховая поросль. Молодые саженцы, по незнанию высаженные в тенистое место, скорее всего погибнут. Взрослые растения, находящиеся большую часть светового дня в тени, будут давать маленький урожай.

Причиной будет служить формирование большего количества почек мужского рода. В тоже время, количество женских почек будет минимальным.

Основным качеством хорошего и быстрого роста, а также богатого урожая можно считать достаточное, но в тоже время умеренное количество влаги. В регионах с умеренным климатом, проблем с выращиванием дерева возникать практически не будет.

Выращивание грецкого ореха — секреты получения урожая

Одним из основных вопросом беспокоящих начинающих садоводов, является беспокойство о том, какое именно количество растений одного вида можно высаживать на одной территории.

Исходя из того, что культура относится к виду опыляемому ветром и имеет на кроне мужские и женские почки, можно сделать вывод: на одном участке можно и нужно высаживать несколько растений, но разных по сорту и форме. По той причине, что у мужских и женских почек разные периоды цветения.

Как посадить грецкий орех из семян осенью

Вариант посадки с помощью семян — способ вполне приемлемый и пользуется спросом среди садоводов-любителей. Такой вариант посадки имеет свои весомые плюсы. Например, каждое дерево выращенное из семени, унаследует женскую генетику.

При других вариантах выращивания, подобная половая принадлежность может получиться только в половине всех случаев посадки. Наличие у дерева женской генетики влечет за собой быстрый рост и ежегодное качественное и обильное плодоношение.

Высаживание семян производят в осенний период. С наступлением холодов, зародыш ядра прекратит развиваться, пройдет стратификацию и весной даст наиболее жизнеспособные всходы.

Место для посадки лучше подготовить за несколько месяцев до самой процедуры. Понадобится оформление ямы размером 30 х 30 см, в которую необходимо поместить: двойной суперфосфат 1 стакан, древесная зола 1 стакан, перепревший перегной 1 ведро.

Перед тем как погружать семена почву, ее необходимо разрыхлить и удалить сорняки и корешки. В каждую из подготовленных лунок лучше помещать по несколько орехов. С приходом весны станет понятно, какие из них дали более слабые всходы.

Вот именно их и будет нужно удалить. Посадку необходимо производить, примерно, на 10 см в глубину. После того, как яма будет доверху засыпана почвой, стоит произвести обильный полив.

Дальнейший уход за растениями посаженными таким способом сводится к минимуму. Единственное чему понадобится уделять внимание, так это своевременному и достаточному поливу в периоды засухи. Плодоношение у саженцев начнется после 6 лет развития.

Как вырастить грецкий орех весной, подготовка к посадке

В первые дни апреля месяца орехи кладут в стеклянную емкость и заполняют ее водой. Воду в емкости меняют вечером и утром.

После этого, орехи помещают в ведро наполненное хорошо увлажненным песком и с заранее проделанными дырками с боков и в дне. Температура в помещении с ведром должна быть комнатной.

В песке они должны находиться две недели. За этот период из орехов начнут показываться ростки и начнет развиваться корневая система.

Ближе к третьей декаде апреля можно проросший материал пересаживать в подготовленный лунки на постоянное место жительства. Посадку производят корнями вниз, на глубину около 7 см. Расстояние между лунками должно быть не меньше 10 м и не ближе, чем 3 м до любого из зданий или сооружений на участке.

После посадки должно пройти минимум три недели до появления первых ростков. К приходу осени саженцы достигнут 15 см в высоту.

В последний месяц лета обильный полив саженцев проводить не стоит, так как это будет способствовать их дальнейшему росту и может повлечь за собой плохое восприятие зимних холодов или даже привести к полному вымерзанию.

Уход за сеянцами грецкого ореха

При желании или возникшей необходимости сеянцы можно пересадить. Но, сделать эту процедуру желательно до достижения растением 4 годовалого возраста.

Выкапывая сеянцы нужно быть предельно внимательным и аккуратным, чтобы извлечь корень вместе с прилегающей землей и не повредить его. После выкопки его помещают в другую заранее подготовленную яму размерами 60 х 60 х 60.

При пересадке важно погрузить растение в почву на ту же глубину, на которой оно росло раньше и разместить его таким же образом по отношению к сторонам света. В новую яму желательно вбить кол, к которому после посадки нужно привязать саженец, а затем произвести обильный полив.

Формирование кроны пересаженных деревьев можно начинать производить только после года роста на этом месте.

Предлагаем просмотреть видео о выращивании грецкого ореха из семян:

Как посадить грецкий орех?

Грецкий орех является популярным растением с древних времён, его используют и кулинары, и медики, и даже маги. Произрастает грецкий орех во многих частях земного шара, в основном в странах с умеренным и теплым климатом. Дерево грецкого ореха – это очень привлекательное высокое растение с густой листвой, оно сможет стать отличным дополнением к вашему приусадебному участку. В тени этого дерева можно чудесно провести время в жаркий день, а когда растение начнет плодоносить, то и полакомиться вкусной мякотью ореха.

Многие садоводы хотели бы, но не знают, как посадить грецкий орех у себя на участке. Меж тем, посадка и выращивание этого благородного дерева, не слишком сложная задача.

Содержание:

Выбор способа посадки

Проще всего посадить семенами или купить готовый саженец. Но в последнем случае, трудно предугадать, какие плоды принесёт подросшее дерево, и принесёт ли вообще. Лучше выбрать орехи для посадки самостоятельно. Если в окрестностях вашего участка или города, в котором вы проживаете, растут деревья грецкого ореха, то без колебаний выбирайте для доноров семян эти растения. Они максимально адаптированы к условиям среды в вашем районе – климату, составу почвы.

Орехи под посадку лучше всего собирать в середине осени, когда растение начинает активно плодоносить и отбрасывать спелые орехи.

Цвет подходящих для посадки орехов зеленый со слегка желтоватым оттенком. Форма орехов круглая, без вмятин. У них не должна быть чересчур твёрдая или наоборот мягкая скорлупа, а также края скорлупы должны плотно прилегать друг к другу (иначе будут забираться уховёртки). Собирать лучше только что опавшие орехи, либо сбить понравившиеся вам экземпляры палкой.

Посадка плода ореха

Семенные плоды должны быть крупными и спелыми. Признаком спелости является трещина в перикарпии (наружном околоплоднике) и отставание его от скорлупы. Всхожесть семян сохраняется только один год, лучше всего их посадить осенью, после сбора урожая. Отобранные орехи очищают от перикарпиев, выкапывают ямку на глубину 1 метр и землю из неё смешивают с перегноем.

Существует два мнения, относительно того, очищать орехи от наружной скорлупы или оставлять их в первозданном виде.

Замечено, что очищенные от перикарпия орехи быстрее прорастают и имеют чуть лучшую всхожесть.

Очистить орех можно, слегка постучав по нему молотком несколько раз, чтобы частично отделить наружную скорлупу. Наносить удары нужно очень осторожно, чтобы не повредить внутреннюю скорлупу. При очистке орехов не лишним будет надеть резиновые хозяйственные перчатки, так как сок перикарпия оставляет на руках темные пятна, которые сходят с большим трудом. Опустите очищенные орехи в ведро с водой и посмотрите, какие из них всплыли, а какие утонули. Для посадки лучше сгодятся утонувшие орехи, так как они обладают цельным ядром и имеют больше шансов дать хороший росток.

Для того, чтобы орех пророс, он должен пройти процесс стратификации (расслаивания, воздействие холодом). Для этого орех необходимо поместить в условия с температурой от 1 до 5 градусов Цельсия на срок от 90 до 120 дней. Можно, конечно, поместить орех в холодильник до весны, но лучше дать матери-природе самой провести этот процесс, и посадить орех осенью.

Одно из правил посадки семян гласит, что не стоит закапывать семя на глубину большую, чем длина самого семени.

Но в наших погодных условиях, когда температура воздуха зимой достигает -30ºС, следует поместить орех на большую глубину, где температура будет оптимальной. Орехи заделываем только на глубину 15-20 см. Их следует укладывать швом вверх, квадратом или треугольникам со стороной 20-25 см. Из выросших саженцев оставляют самый крепкий.

Посадка саженца

Как посадить грецкий орех саженцем? Это лучше делать весной, в двухлетнем возрасте. Выбирать следует такой саженец, у которого толщина ствола составляет не менее 1 см на расстоянии в 5 см от корневой шейки. Высота саженца при этом не имеет особого значения. Выкапывать молодое деревце нужно очень осторожно, чтобы не повредить боковые корни, а вертикальный корень подрезается примерно на 2/3, срез замазывается глиной. Корневая шейка должна быть выше почвы на 3-4 см. Яму засыпают, почву уплотняют и убирают лишние ветки.

Лучше всего приобрести уже подготовленный к посадке саженец, с так называемой законсервированной корневой системой, что позволяет производить посадку даже в засушливый период года. В корневом контейнере уже присутствуют необходимые удобрения, что позволит молодому ореху сразу пойти в рост. Такие саженцы лучше приживаются и дают вам больше шансов получить в результате красивое здоровое дерево.

Орехи растут и набираются сил медленно. Ореховое дерево требует соответствующего ухода и заботы с вашей стороны, особенно когда растение выращивается в несвойственных для него климатических условиях. Наберитесь терпения и Вы. Прежде чем растение начнёт плодоносить, предстоит ещё многое для него сделать.

посадка и уход, обрезка, болезни, виды и сорта, фото

Автор:

Елена Н.

Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 04 августа 2016Последние правки: 02 ноября 2020

Дерево грецкий орех (лат. Juglans regia) – вид рода Орех семейства Ореховые. Иначе этот орех называют волошским, царским или греческим. В дикой природе грецкий орех растет в западном Закавказье, северном Китае, на Тянь-Шане, в северной Индии, в Греции и Малой Азии. Отдельные экземпляры растения встречаются даже в Норвегии. Но самые большие естественные орешники находятся на юге Киргизии. Родиной грецкого ореха считается Иран, хотя высказывается догадка, что у него может быть китайское, индийское или японское происхождение. Первые упоминания о грецком орехе в исторических документах относятся к VII-V веку до нашей эры: Плиний пишет, что греки привезли эту культуру из садов Кира, царя Персии.
Из Греции растение попало в Рим уже под названием «грецкий орех», а затем распространилось по территории Франции, Швейцарии, Германии и Болгарии. На американский континент грецкий орех был завезен только в начале XIX столетия. В Украину орех попал из Молдовы и Румынии под названием «волошский».

Прослушать статью

Посадка и уход за грецким орехом

• Посадка: в районах с прохладным климатом – весной (до начала сокодвижения), в южных районах предпочтительна осенняя посадка.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: любая с pH 5,5-5,8.
• Полив: регулярный, летом – 2 раза в месяц при расходе на каждый м² приствольного круга 3-4 ведер воды, с августа полив прекращают. Сухой осенью проводят влагозарядковый подзимний полив.
• Подкормки: азотные удобрения вносят два раза: весной и в начале лета, под корень, а калийные и фосфорные – осенью. На сезон одному взрослому ореху нужно в среднем около 10 кг суперфосфата, 6 кг аммиачной селитры, 3 кг калийной соли и 10 кг сульфата аммония.
• Обрезка: санитарная и формирующая обрезка –весной, до начала сокодвижения, осенью – санитарная.
• Размножение: семенами и прививкой.
• Вредители: американская белая бабочка, яблонная плодожорка, ореховый бородавчатый клещ, ореховая моль и тля.
• Болезни: бактериоз, марсониоз (бурая пятнистость), корневой рак, бактериальный ожог.

Подробно о выращивании грецкого ореха читайте ниже

Ботаническое описание

Грецкий орех – крупное дерево, растущее в высоту до 25 метров, ствол грецкого ореха достигает в обхвате иногда трех, а иногда и семи метров. Кора грецкого ореха серого цвета, ветви с листьями образуют обширную крону. Листья грецкого ореха, сложные, непарноперистые, состоящие из вытянутых листочков длиной от 4 до 7 см, распускаются в одно время с мелкими, зеленоватого оттенка цветками, опыляемыми ветром – в мае. На одном дереве раскрываются как мужские, так и женские цветки.

Плод грецкого ореха представляет собой односемянную костянку с толстым кожистым околоплодником и шаровидной косточкой с неполными перегородками, которых может быть от двух до пяти. Внутри скорлупы находится съедобное ядро грецкого ореха. Вес одного плода от 5 до 17 г.

Греций орех не обладает высокой морозостойкостью – вымерзает уже при температуре -25-28 ºC. Живет ореховое дерево 300-400 лет, его древесину, относящуюся к ценным породам, часто используют для изготовления дизайнерской мебели. А из листьев грецкого ореха производят краситель для текстиля. Основными странами-производителями ценного грецкого ореха являются сегодня Китай, США, Турция, Иран и Украина.

Мы расскажем вам, как осуществляется посадка и уход за грецким орехом, как формировать его крону, как удобрять грецкий орех, чтобы его урожаи были стабильными и неизменно высокими, чем обработать грецкий орех от вредителей и болезней, какие сорта грецкого ореха лучше всего выращивать в саду и дадим вам много другой интересной и полезной информации.

Посадка грецкого ореха

Когда сажать

Обычно саженцы грецкого ореха высаживают весной, но в южных районах возможна и осенняя посадка. При наличии хорошего дренажного слоя почва для грецкого ореха подойдет любая. Глинистый грунт можно улучшить внесением в него торфа и компоста. Место для посадки ореха должно быть солнечным, поскольку это дерево светолюбиво, и в тени саженец просто погибнет. Самой высокой продуктивностью отличаются деревья, растущие особняком на солнцепеке. Орех не любит участков с высоким залеганием грунтовых вод, а оптимальный водородный показатель почвы для грецкого ореха pH 5,5-5,8.

Поскольку мужские и женские цветки грецкого ореха цветут не одновременно, хорошо, если неподалеку находится пара ореховых деревьев других сортов, причем расти они могут даже в соседских садах – пыльца разносится ветром на расстояние в 200-300 м.

Саженцы грецкого ореха перед посадкой осматривают: подгнившие, больные или высохшие корешки и побеги удаляют, после чего корни опускают в глиняную болтушку густотой магазинной сметаны. В состав болтушки, кроме воды, входит 1 часть разложившегося навоза и 3 части глины. Можно добавить в болтушку стимулятор роста – Гумат или Эпин.

Как посадить весной

Яму под грецкий орех готовят с осени. Поскольку молодое дерево на первых порах не имеет мощной корневой системы, основным источником питания для него будет почва в диаметре одного метра от ореха, поэтому так важно создать оптимальные условия для его роста и развития.

Размер ямы под орех определяется составом почвы. На плодородных грунтах вполне достаточно будет ямы глубиной и диаметром 60 см, на менее плодородных почвах глубина и диаметр ямы должны быть больше – в пределах 1 м. Вынутый из ямы плодородный грунт из верхнего слоя откладывайте в одну сторону, а неплодородный грунт из нижнего слоя в другую – он вам для посадки грецкого ореха не понадобится. Верхний слой почвы смешайте с торфом и перегноем (или компостом) в равных пропорциях, но ни в коем случае не используйте для обогащения грунта свежую органику.

Добавьте в почвосмесь 2,5 кг суперфосфата, 800 г хлористого калия, 750 г доломитовой муки и полтора килограмма древесной золы, тщательно смешайте все ингредиенты с почвой. Такого количества удобрений, смешанных с плодородным слоем грунта, дереву хватит на первые 3-5 лет жизни, в течение которых у грецкого ореха разовьется мощная корневая система, способная самостоятельно добывать питательные вещества.

Заполните яму приготовленной почвенной смесью доверху и вылейте в нее полтора-два ведра воды. На этом осенняя подготовка ямы для грецкого ореха завершена.

За зиму почва в яме осядет и уплотнится, а весной, когда наступит пора сажать орех, извлеките почвосмесь из ямы, вбейте в центр дна опорный кол высотой 3 м, насыпьте вокруг него холм из все той же почвосмеси такой высоты, чтобы корневая шейка установленного на холмике саженца оказалась на 3-5 см выше поверхности участка. Засыпьте яму оставшейся почвенной смесью, утрамбуйте поверхность и вылейте под саженец 20-30 л воды.

Когда вода впитается, почва осядет, а корневая шейка саженца окажется на уровне поверхности участка, подвяжите деревце к опоре и замульчируйте его приствольный круг слоем торфа, опилок или соломы толщиной 2-3 см. На расстоянии 30-50 см от ствола сформируйте из перегноя и земли в пропорции 1:3 валик высотой 15 см для сбора дождевой воды.

Посадка осенью

Осенняя посадка грецкого ореха мало чем отличается от весенней. Единственная разница в том, что яму готовят не за полгода, а за две-три недели до посадки. И напоминаем: осенняя посадка грецкого ореха допустима только в южных районах, где не бывает морозных зим.

Уход за грецким орехом

Условия ухода весной

Как вырастить грецкий орех в саду и как правильно ухаживать за грецким орехом? Работа в саду начинается ранней весной. В третьей декаде марта, если температура воздуха не опускается ниже -4-5 ºC, можно провести санитарную и формирующую обрезку грецкого ореха. Если погодные условия не позволяют провести обрезку в эти сроки, перенесите ее на более позднее время, но нужно успеть обрезать орех до начала сокодвижения.

Грецкий орех весной нуждается во влаге. В апреле, если зимой снега было мало, а весна без дождей, проведите влагозарядковый полив дерева. Очистите его штамб и скелетные ветви от отмершей коры, промойте их трехпроцентным раствором медного купороса и освежите сошедшую за зиму побелку штамба ореха известью. В эти же сроки проводят профилактическую обработку деревьев от болезней и вредителей и высаживают саженцы.

В мае наступает время вносить удобрения. Чем подкормить грецкий орех? Взрослому дереву в год необходимо около 6 кг аммиачной селитры, которые лучше всего вносить весной и в начале лета. Это касается деревьев, старше 3 лет – заложенных в яму при посадке удобрений должно хватить растению не меньше, чем на три года.

Как ухаживать летом

Жарким, а особенно сухим летом потребность грецкого ореха в поливе возрастает. С мая по июль включительно приствольный круг ореха увлажняют дважды в месяц без последующего рыхления грунта, поскольку орех этого не любит. А вот с сорняками бороться необходимо. Грецкий орех летом может пострадать от грибковых болезней и вредных насекомых, поэтому очень важно ежедневно осматривать дерево, чтобы не пропустить начало заболевания или появление вредителей, а при возникновении опасности следует обработать грецкий орех соответствующим препаратом – инсектицидом или фунгицидом.

В конце июля прищипните верхушки тех побегов, рост которых вы хотите ускорить – побеги должны успеть вызреть до начала холодов, иначе зимой их ждет гибель от обморожения. Проведите некорневую подкормку ореха фосфатными и калийными удобрениями с добавлением микроэлементов. Некоторые сорта грецкого ореха созревают уже к концу августа, и в таком случае вы должны быть готовы собирать урожай.

Уход осенью

Осень – пора сбора урожая грецких орехов. В зависимости от сорта, орехи созревают с конца августа по конец октября. Когда сбор урожая окончен, необходимо навести в саду порядок: провести после листопада санитарную обрезку грецкого ореха, сгрести опавшие листья и обрезки побегов, обработать деревья от устроившихся на зиму в коре ореха и в почве под деревом вредителей и болезнетворных микроорганизмов, побелить штамб и основание скелетных ветвей известью. Саженцы и молодые деревца необходимо подготовить к зиме.

Обработка

Для того чтобы грецкий орех не подвергался нападению вредителей или заражению болезнями, необходимо дважды в год проводить его профилактическую обработку. Когда и как обрабатывать грецкий орех? Весеннюю обработку проводят рано, по еще спящим почкам – грецкий орех и почву приствольного круга опрыскивают однопроцентным раствором бордоской жидкости или медного купороса. Осеннюю обработку грецкого ореха этими же препаратами проводят после листопада, когда деревья перейдут в период покоя.

Многие садоводы вместо бордоской жидкости или медного купороса используют для обработки семипроцентный раствор мочевины, который одновременно является фунгицидом, инсектицидом и азотным удобрением. Мочевиной лучше обрабатывать деревья весной, когда орех нуждается в азоте.

Полив

Выращивание грецкого ореха требует его регулярного полива. Это влаголюбивое растение, но если весной и летом время от времени идут дожди, орех можно не поливать. В жаркую и засушливую пору необходимо с мая по конец июля поливать орех дважды в месяц, расходуя на каждый м² приствольного круга по 3-4 ведра воды. С начала августа поливы следует прекратить. Если осень будет без дождей, проведите подзимний влагозарядковый полив грецкого ореха, чтобы ему легче было пережить зиму.

Подкормка

Корневая система ореха не любит рыхления, поэтому минеральные комплексы удобрений нужно вносить с большой осторожностью. Азотные удобрения вносят только весной и в начале лета, поскольку они в период плодоношения способствуют заражению ореха грибковыми заболеваниями. Фосфаты и калийные удобрения воспринимаются культурой хорошо, их внесение в грунт приствольного круга лучше осуществлять осенью. Всего плодоносящий грецкий орех за вегетационный период нуждается в 10 кг суперфосфата, 3 кг калийной соли, 10 кг сульфата аммония и 6 кг аммиачной селитры.

В качестве удобрений можно также использовать сидераты – люпин, горох, овес или чину, которые высеивают в междурядьях орешника в конце лета, а осенью запахивают в почву.

Зимовка грецкого ореха

Поскольку орех культура теплолюбивая, некоторые его сорта могут расти только в районах, где не бывает холодных зим. Однако есть сорта, способные выдержать непродолжительные морозы до -30 ºC. Взрослые растения зимуют без укрытия, но саженцы и деревья-одногодки необходимо укутывать мешковиной, а их приствольные круги, отступив на 10 см от ствола деревца, нужно замульчировать на зиму навозом.

Обрезка грецкого ореха

Когда обрезать

Весной, в марте или апреле, когда воздух в саду уже прогрелся до плюсовой температуры, но сокодвижение еще не началось, осуществляется санитарная и формирующая обрезка грецкого ореха. Некоторые садоводы предпочитают проводить обрезку ореха во второй половине лета, поскольку ранней весной трудно определить, какой из побегов слишком слаб или обморожен. Грецкий орех осенью обрезают в санитарных целях, чтобы растение не кормило зимой больные, сохнущие и поломанные ветки и побеги.

Как обрезать

Если крону ореха не формировать, у нее со временем могут проявиться крупные дефекты – разламывающиеся развилки с острыми углами, слишком длинные ветки, у которых мало боковых ответвлений, отмирающие вследствие загущения кроны плодоносящие побеги и многие другие неприятности. Формирование грецкого ореха повышает качество и количество плодов и регулирует рост дерева, что облегчает уход за ним.

Для проведения обрезки – санитарной или формирующей – используют стерильный и острый нож или секатор, который делает срезы ровными, без заусенцев. Первый раз орех обрезают, когда дерево достигнет высоты 1,5 м. Штамб дерева должен составлять 80-90 см, а крона – 50-60 см. Формируя крону, на дереве оставляют не более 10 скелетных ветвей, побеги укорачивают на 20 см, а штамб регулярно очищают от поросли. Для того чтобы заложить скелет кроны, вам понадобится года три-четыре, но как только она будет сформирована, вам останется только удалять жирующие, конкурирующие и загущающие крону побеги.

Весенняя обрезка

Весной, как только позволит погода, проведите санитарную обрезку ореха, удалив все обмороженные, больные, сухие и неправильно растущие ветки и побеги. Срезы толще 7 мм обработайте садовым варом. Одновременно с санитарной проводят формирующую обрезку грецкого ореха.

Если за деревом долгое время не было соответствующего ухода, со временем плодоношение смещается на периферию – плоды образуются только в верхних частях кроны. Чтобы это исправить, необходимо провести омолаживающую обрезку грецкого ореха.

Ранней весной спиливают расположенные слишком высоко скелетные ветки, после чего крону дерева сильно прореживают, чтобы обеспечить проникание в нее воздуха и света. Срезают ветви в местах бокового ответвления, чтобы направить их развитие не вверх, а в стороны. Приток древесных соков со временем вызовет пробуждение почек, которые дадут новые побеги, их которых и будет формироваться крона.

Обрезка осенью

Во время сбора урожая иногда ломается ветка грецкого ореха или нечаянно обрываются побеги. Некоторые побеги могут быть поражены заболеванием или вредителями, поэтому после листопада желательно провести санитарную обрезку больных, поломанных, неправильно растущих и засыхающих побегов, чтобы зимой дерево не расходовало на них питание. Толстые срезы после обрезки обрабатывают садовым варом.

Размножение грецкого ореха

Способы размножения

Размножают грецкий орех семенами и вегетативно – прививкой. Для того, чтобы осуществить прививку сортового черенка, приходится выращивать из семян подвой, поэтому мы опишем вам оба способа размножения грецкого ореха.

Выращивание из семян

Выращивание грецкого ореха из семян – долгосрочная перспектива. Семена целесообразно заготавливать от здоровых, урожайных деревьев, растущих в вашей местности. Выбирают крупные плоды с легко извлекаемым ядром. Определяется зрелость ядра по состоянию околоплодника – перикарпа. Если перикарп растрескался или его можно легко отделить, сделав надрез, значит, ядро созрело. Орехи освобождают от околоплодника, и сушат неделю на солнышке, а потом переносят в помещение, где досушивают при температуре 18-20 ºC. Можно посадить орехи этой же осенью, а можно следующей весной, но тогда их нужно стратифицировать.

Толстокожие орехи стратифицируют 90-100 дней при температуре от 0 до 7 ºC, а сорта со скорлупой средней толщины и тонкокожие – месяц-полтора при температуре 15-18 ºC. Чтобы стратифицированные орехи быстрее проросли, их держат во влажном песке при температуре 15-18 ºC, пока они не наклюнутся, а затем высевают: те, что наклюнулись, сеют реже, те, что наклюнуться не успели – гуще. Сеют плоды грецкого ореха, когда почва прогреется до 10 ºC. Расстояние между семенами в ряду 10-15 см, между рядами – 50 см. Орехи средней величины заделывают в грунт на глубину 8-9 см, а те, что крупнее – на 10-11 см.

Всходы начинают появляться к концу апреля. Прорастает, как правило, 70% стратифицированных орехов. Когда у сеянцев образуется два настоящих листочка, их высаживают в школку, прищипнув кончик центрального корня. На школьной грядке сеянцы растут медленно – для того, чтобы вырастить подвой, вам понадобится 2-3 года, а чтобы вырос полноценный саженец, который можно пересадить в сад, придется ждать 5-7 лет. Ускорить процесс можно, если выращивать сеянцы не в открытом грунте, а в теплице – под пленочным покрытием подвой вырастает за год, а саженец – за два года.

Прививка грецкого ореха

Прививку грецкого ореха проводят способом окулировки, но поскольку почки у этого дерева довольно крупные, крупным должен быть и срезаемый с привойного черенка и вставляемый под кору подвоя щиток, чтобы он мог обеспечить глазок водой и питательными веществами.

Проблема в том, что даже в обычные зимы почти все прижившиеся к осени почки погибают в холода из-за недостаточной зимостойкости культуры, поэтому окулированные сеянцы необходимо после листопада выкопать и сохранить до весны в подвале при температуре около 0 ºC. Весной, когда почва прогреется до 10 ºC, сеянцы высаживают в питомник. К концу вегетации они могут достичь в росте 100-150 см, и их можно будет высадить на постоянное место.

Болезни грецкого ореха

Грецкий орех достаточно устойчив и к болезням, и к вредителям, но ошибки в уходе и невыполнение агротехники может привести к тому, что дерево заболеет. Чаще всего грецкий орех поражают:

Бактериоз, который проявляется черными пятнами на листьях растения, из-за чего они деформируются и опадают. Поврежденные болезнью плоды теряют качество и, как правило, не дозрев, падают. Меньше страдают от бактериоза сорта с толстой скорлупой. Провоцируют развитие болезни дождливая погода и азотные удобрения. Чтобы справиться с болезнью, обработайте дерево до начала цветения медным купоросом, бордоской жидкостью или другим фунгицидом в два этапа. Осенью не забудьте сгрести и убрать с участка опавшие листья ореха;

Бурая пятнистость, или марсониоз, выглядит, как буроватые пятна, которые с развитием болезни расползаются по всему листу. В результате пораженная заболеванием листва сохнет и преждевременно опадает. Опадают и пораженные пятнистостью плоды, не успевшие созреть. Прогрессирует заболевание в сырую погоду. Пораженные листья и побеги необходимо с дерева удалить, пока болезнь не расползлась по всему ореху. Пересмотрите режим увлажнения – возможно, вы слишком часто поливаете орех.

Лечение грецкого ореха от пятнистости проводят препаратами Вектра (2-3 мл на 10 литров воды) и Строби (4 г на 10 л воды). Первая обработка проводится, как только на дереве начнут распускаться почки, второй раз орех опрыскивают летом;

Корневой рак поражает корневую систему грецкого ореха. Возбудитель заболевания проникает в корни через трещины в коре и раны, образуя выпуклые наросты. Если болезнь войдет в полную силу, дерево может прекратить рост и плодоношение, а в самых серьезных случаях грецкий орех сохнет и погибает. Наросты на дереве необходимо вскрывать, чистить и обрабатывать однопроцентным раствором каустической соды, после чего нужно обязательно промывать раны проточной водой из шланга;

Бактериальный ожог поражает листья, цветки, почки, сережки и побеги грецкого ореха. Сначала на молодых листочках растения появляются красновато-коричневые, а на побегах – вдавленные черные опоясывающие пятна, приводящие к их гибели. Листья и почки мужских соцветий ореха темнеют и отмирают. Околоплодники тоже покрываются черными пятнами. Наиболее сильные вспышки болезни вызывают продолжительные дожди. Зараженные части растения необходимо вырезать и сжигать, а раны обработать однопроцентным раствором медного купороса. Растение опрыскивают медьсодержащими препаратами.

Вредители грецкого ореха

Из вредителей грецкий орех могут поразить американская белая бабочка, яблонная плодожорка, ореховый бородавчатый клещ, ореховая моль и тля.

Американская белая бабочка – одно из самых опасных насекомых, повреждающее практически все плодовые культуры. За вегетационный период она развивается в двух или трех поколениях: первое поколение ведет свою разрушительную деятельность в июле-августе, второе – в августе и сентябре, а третье – в сентябре и октябре. Гусеницы американской бабочки селятся на листьях и побегах грецкого ореха и стремительно поедают всю его листву.

Чтобы уничтожить вредителя, необходимо сжечь места скопления куколок и гусениц, после чего обработать дерево одним из микробиологических препаратов – Лепидоцидом (25 г на 10 л воды), Битоксибациллином (50 г на 10 л воды) или Дендробациллином (30 г на 10 л воды). Расход раствора примерно 2-4 л на одно дерево. Но ни в коем случае нельзя проводить обработку в период цветения.

Ореховый бородавчатый клещ повреждает преимущественно молодую листву, не прикасаясь к плодам, причем чаще всего он появляется на грецком орехе в период высокой влажности воздуха. Определить, что орех оккупирован клещом, можно по темно-коричневым бугоркам, появляющимся на листьях растения. Поскольку клещ насекомое паукообразное, избавиться от него можно акарицидом – Актарой, Акарином или Клещевитом, например.

Яблонная, она же ореховая плодожорка поедает не листья, как другие вредители, а плоды ореха, проникая внутрь и выедая ядро, отчего плоды преждевременно опадают. За вегетационный период она дает два поколения: первое наносит вред ореху в мае и июне, второе – в августе и сентябре. Чтобы плодожорки не размножались, на деревьях закрепляют феромонные ловушки, привлекающие самцов плодожорки. Кроме того, обязательно собирайте опавшие орехи и уничтожайте обнаруженные на дереве гнезда плодожорок.

Ореховая моль закладывает в листьях ореха «мины» – ее гусеницы питаются сочной мякотью листьев изнутри, не повреждая кожицу. Определить, что дерево поражено молью, можно по наличию темных бугорков на листьях. Уничтожают ореховую моль обработкой дерева Лепидоцидом, а при тотальном поражении используют пиретроиды – Децис, Декаметрин.

Тля вездесуща, она способна нанести вред любому растению, но главная опасность в том, что она переносит вирусные болезни, от которых нет лечения. Нет смысла применять на оккупированном тлей орехе народные средства, прибегайте сразу к радикальным мерам – обработке дерева Актелликом, Антитлином или Биотлином.

Сорта грецкого ореха

Сегодня существует множество сортов грецкого ореха, у которых развита устойчивость к болезням, вредителям, морозу и засухе. Многие из них урожайны, а их плоды отличаются высоким качеством. По срокам созревания сорта орехов делятся на ранние, созревающие в конце августа или начале сентября, среднеспелые, у плодов которых спелость наступает с середины до конца сентября, и поздние, которые снимают в конце сентября или начале октября. Селекцией грецкого ореха занимаются ученые разных стран – известны сорта украинской, российской, молдавской, американской и белорусской селекции.

Предлагаем вашему вниманию описание лучших сортов, среди которых вы наверняка сможете выбрать грецкий орех, который многие десятилетия будет плодоносить в саду для вас, ваших детей, внуков и правнуков.

Скиносский

Зимостойкий и урожайный ранний сорт молдавской селекции, в годы с повышенной влажностью воздуха поражающийся бурой пятнистостью. Плоды у него крупные, до 12 г весом, яйцевидные, со скорлупой средней толщины и большим ядром, легко отделяющимся от скорлупы.

Кодрене

Продуктивный и зимостойкий поздний молдавский сорт, устойчивый к вредителям и марсониозу, с крупными орехами в тонкой, почти гладкой скорлупе, которая легко раскалывается и освобождает ядро целиком или половинками.

Лунгуеце

Морозостойкий и устойчивый к бурой пятнистости сорт молдавской селекции с крупными орехами продолговато-овальной формы с гладкой, тонкой, легко раскалывающейся скорлупой и полностью извлекающимся из скорлупы ядром.

Кроме описанных, к известным сортам грецкого ореха молдавской селекции относятся Каларашский, Коржеутский, Костюжинский, Кишиневский, Песчанский, Реченский, Когылничану, Казаку, Бричанский, Фалештский, Яргаринский и другие.

Буковинский 1 и Буковинский 2

Среднеспелый и поздний урожайные сорта украинской селекции, устойчивые к марсониозу, с относительно тонкой, но прочной, легко раскалывающейся скорлупой и полностью отделяющимся ядром.

Прикарпатский

Стабильно урожайный и относительно устойчивый к бурой пятнистости поздний сорт украинской селекции с тонкой, но крепкой оболочкой и легко отделяющимся от нее ядром.

Приднестровский

Стабильный высокоурожайный среднеспелый украинский сорт, отличающийся морозостойкостью и высокой степенью устойчивости к марсониозу, с округлыми, среднего размера плодами весом от 11 до 13 г с тонкой, но крепкой оболочкой, тонкими внутренними перегородками, не препятствующими отделению ядра.

Из сортов, выведенных в Украине, высоким качеством плодов и устойчивостью к неблагоприятным условиям отмечены также Клышкивский, Буковинская бомба, Топоривский, Черновицкий 1, Яривский и другие.

Из калифорнийских сортов, выделенных в особую группу, наиболее известны:

Черный калифорнийский орех

Сорт с очень крупными плодами с почти черного цвета скорлупой, изборожденной извилинами;

Санта Роса Софт Шелл

Высокоурожайный раннеспелый калифорнийский сорт, известный в двух разновидностях: первая цветет одновременно со всеми ореховыми деревьями, а вторая – на две недели позже, когда останутся позади весенние заморозки. Плоды этого сорта средней величины, заключены в тонкую белую кожуру, ядро тоже белое, отличного вкуса.

Ройал

Высокоурожайный гибрид между калифорнийским черным орехом и черным орехом с Востока США, с крупными плодами в толстой и прочной скорлупе, в которую заключены ядра высоких вкусовых качеств.

Парадокс

Тоже высокопродуктивный сорт с крупными плодами в очень толстой и крепкой скорлупе с очень вкусными ядрами.

Селекционные работы с этими сортами не прекращены – ученые продолжают попытки получить гибриды с более тонкой скорлупой.

Из советских и российских сортов наиболее популярными являются:

• Десертный – ранний урожайный и засухоустойчивый сорт, рекомендованный для выращивания только в южных районах, со сладковатыми, очень вкусными ядрами;
• Изящный – засухоустойчивый, почти не поражающийся болезнями и вредителями сорт со средней морозостойкостью и орехами сладковатого вкуса, среднего размера, массой до 12 г;
• Аврора – зимостойкий, устойчивый к болезням среднеспелый и скороспелый сорт, урожайность которого повышается с возрастом. Средняя масса плодов – 12 г.

В культуре хорошо зарекомендовали себя также сорта Урожайный и Изобильный.

В особую категорию выделены скороспелые сорта грецкого ореха, для которых характерными чертами являются небольшая высота деревьев, раннее созревание плодов – во второй половине августа или начале сентября, вступление в плодоношение с трехлетнего возраста и умеренная морозостойкость. Наиболее известными из скороплодных сортов являются:

• Заря востока – низкорослое урожайное дерево, с успехом выращиваемое в условиях средней полосы;
• Селекционер – урожайный и устойчивый к болезням и вредителям сорт с невысокой морозостойкостью. Плоды среднего размера, массой около 7 г.

К известным в культуре скороплодным сортам грецкого ореха относятся также Пятилетка, Любимый Петросяна, Байконур, Пинский, Пелан, Совхозный и Память Минова.

Самыми лучшими и наиболее часто выращиваемыми являются сорта:

• Идеал – высокоморозостойкий, самый урожайный из всех сортов грецкого ореха, поскольку за один вегетационный период он плодоносит дважды. Его плоды достигают в массе от 10 до 15 г. Ядра отличаются приятным сладковатым вкусом. Размножается этот сорт только генеративно, однако его семена передают по наследству все родительские признаки;
• Великан – высокопродуктивный сорт с регулярным плодоношением. Плоды в своей массе достигают не более 10 г, однако достоинство сорта в том, что его можно выращивать практически по всей территории России.

Свойства грецкого ореха – вред и польза

Полезные свойства

Все части растения содержат биологически активные вещества. Например, в состав коры входят тритерпеноиды, алкалоиды, стероиды, дубильные вещества, хиноны и витамин C. Листья грецкого ореха содержат альдегиды, алкалоиды, каротин, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, антоцианы, хиноны, высокие ароматические углеводороды, фенолкарбоновые кислоты, витамины C, PP и эфирное масло. А ткани околоплодника включают в свой состав витамин C, каротин, дубильные вещества, кумарины, хиноны, фенолкарбоновые и органические кислоты.

В зеленых плодах обнаружены витамины C, B1, B2, PP, каротин и хиноны, а в зрелых – тот же набор витаминов, ситостерины, хиноны, дубильные вещества и жирное масло, включающее линолевую, линоленовую, олеиновую, пальмитиновую кислоты, клетчатку, соли кобальта и железа.

Скорлупа грецких орехов содержит фенолкарбоновые кислоты, кумарины, дубильные вещества, а тонкая бурая кожица, покрывающая плод – пелликула – стероиды, кумарины, дубильные вещества и фенолкарбоновые кислоты.

Количество в листьях растения витамина C увеличивается на протяжении сезона и достигает своего максимума в июле. Но главная ценность листьев грецкого ореха – большое количество каротина и витамина B1, а также красящее вещество юглон, обладающее к тому же бактерицидным действием, и дубильные вещества.

Зрелые плоды грецкого ореха являются не только высококалорийным продуктом питания, но и высокоактивным средством. Их калорийность в два раза превышает показатель пшеничного хлеба высшего сорта. Они рекомендованы к употреблению для профилактики атеросклероза и при недостатке в организме витаминов и солей железа и кобальта. Масло и клетчатка, входящие в состав плодов, делает их отличным средством от запоров.

Ранозаживляющий эффект отвара листьев грецкого ореха используют для лечения от золотухи и рахита у детей. А настой листьев применяют для полоскания рта при кровоточащих деснах и воспалительных заболеваниях ротовой полости.

Препараты из грецкого ореха обладают общеукрепляющим, вяжущим, противосклеротическим, противоглистным, сахароснижающим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, слабительным и эпителизирующим действиями.

Наиболее ценным из всех препаратов является масло грецкого ореха, обладающее высокой питательностью и ценными вкусовыми качествами. Его назначают больным в восстановительный период после перенесенных тяжелых заболеваний и хирургических операций. В его состав входят ненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы, биологически активные вещества. Рекордное количество витамина E, содержащееся в масле, оказывает благотворное действие на людей преклонного возраста, особенно тех, кто страдает гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, сахарным диабетом, хроническим гепатитом, повышенной кислотностью желудочного сока, гиперфункцией щитовидной железы. Кроме того, масло грецкого ореха защищает организм человека от канцерогенов, повышает сопротивляемость организма радиации и выводит радионуклиды.

При помощи масла грецкого ореха издавна лечили туберкулез, воспалительные заболевания кожных покровов и слизистой, трещины, длительное время незаживающие язвы, экземы, псориаз, варикозное расширение вен и фурункулез.

Ученые Калифорнийского университета опытным путем доказали, что после того, как больные месяц употребляли в пищу масло грецкого ореха, содержание холестерина в их крови перестало расти и оставалось на одном уровне несколько месяцев. Назначают масло грецкого ореха при хронических артритах, ожогах, язвах, хронических колитах с запорами, заболеваниях желудка и кишечника. Рекомендовано оно беременным и кормящим матерям.

Противопоказания

Противопоказано употребление грецкого ореха и препаратов из него людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Больные псориазом, нейродермитом и экземой должны употреблять грецкий орех или препараты из него под наблюдением врача, поскольку продукт может вызвать у них обострение заболевания. Людям с болезнями поджелудочной железы и кишечника, а также тем, у кого повышенная свертываемость крови, употребление в пищу грецких орехов противопоказано. Переедание продукта может стать причиной отека горла, сильных головных болей и воспаления миндалин. Суточная норма грецких орехов для здорового человека – 100 г в сутки.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Ореховые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Плодовые деревья Растения на Г Орехи

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как посадить грецкий орех из ореха осенью в открытый грунт

 Ореховые сады являются перспективным направлением в Украине. Как посадить грецкий орех из ореха осенью или весной, чтобы он плодоносил? Логичный вопрос. Люди поняли, что растение может служить источником дополнительного или основного заработка, но саженцы его стоят не так дёшево, особенно если речь идёт об ореховом саде. Купить сразу 100-300 саженцев – это накладно и выльется в приличную сумму, которую получится «отбить» через 5-9 лет.

 Поэтому ответ на вопрос, можно ли вырастить грецкий орех из ореха является положительным. Что самое интересное это не так уж и сложно, главное знать несколько тонкостей. Первое, нужно определить с сортом. Даже если очень хочется посадить импортный орех, нужно трижды подумать. Потому что он не приспособлен к климату Украины и запросто может вымерзнуть. Поэтому верным решением станет покупка местного ореха. Сорта, которые хорошо себя зарекомендовали это Идеал, Кочерженко, Великан, Иван Багряный.

 Посадка семенами грецкого ореха может осуществляться весной и осенью. Наиболее распространённый способ это посадка осенью. Тогда орех не нужно дополнительно стратифицировать. Он пройдёт природную стратификацию в земле зимой. Главная задача выбрать хорошие семена и посадить растение в плодородную почву. Если посадить осенью орех не было возможности, ничего страшного в этом нет. Весенняя посадка ни чем не хуже. Просто придётся немного заморочиться. Семена должны пройти стратификацию, и только после этого их можно сажать в грунт.

 Выращивание грецкого ореха из семян имеет пару преимуществ. Во-первых, это поможет сократить растраты на покупку саженцев, а если вы собрали семена самостоятельно, то вообще затрат не будет. Во-вторых, это очень увлекательное занятие. На ваших глазах вырастет дерево, которое будет плодоносить не одну сотню лет, а возможно и приносить прибыль, если речь идёт об ореховом саде.

 С вопросом как вырастить грецкий орех из косточки или семян мы разобрались. Как видите это не сложно. Главное перед посадкой немного изучить особенности растения, выбрать вкусный орех с тонкой скорлупой и приступать к делу. Выращивайте ореховые сады.

Как сажать черные ореховые деревья из семян с шелухой »вики полезно Домашние гиды

Саша Дегнан Обновлено 15 декабря 2018 г.

Благодаря своим величественным привычкам роста и сладким орехам, деревья черного грецкого ореха (Juglans nigra) играют двойную роль в озеленении: декоративное тенистое дерево и съедобная культура. Лучше всего они растут в зонах устойчивости растений с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США, где достигают зрелой высоты примерно 100 футов с изящно раскидистой листвой.Негибридные сорта черного ореха надежно хорошо растут из семян, которые следует снимать с шелухи и сеять еще свежими. Семена быстро прорастают в теплых условиях, хотя перед посевом их необходимо охладить, чтобы нарушить период покоя.

1. Соберите семена черного грецкого ореха поздней осенью, когда резиновая шелуха созреет до яркого желтовато-зеленого цвета. Соберите фрукты с земли. Избегайте фруктов с явными признаками повреждения насекомыми или паразитами, такими как большие дыры и черные пятна.

2. Перед работой с черными грецкими орехами наденьте толстые перчатки, так как шелуха может испачкать кожу. Удалите шелуху с каждого семени, слегка надрезав ее снаружи канцелярским ножом. Снимите шелуху и выбросьте ее.

3. Поместите очищенные семена черного грецкого ореха в ведро с водой. Замочите их на ночь, чтобы определить, какие из них жизнеспособны. Выбросьте все всплывшие на поверхность грецкие орехи. Посейте грецкие орехи, которые опускаются на дно.

4. Поместите черные грецкие орехи в герметичный пластиковый пакет для хранения емкостью 2 галлона, наполненный увлажненным перлитом.Вдавите их в перлит, пока они полностью не покроются. Храните пакет в холодильнике от трех до четырех месяцев. Смочите перлит, когда он станет чуть влажным.

5. Подготовьте емкости для семян черного грецкого ореха после окончания периода холодной стратификации. Заполните детские контейнеры объемом 1 галлон смесью компоста, горшечной почвы и крупного песка в равных частях. Добавьте воды, пока смесь не станет умеренно влажной на верхних 5 дюймах.

6. Посейте по одному семени черного ореха в каждый горшок на глубину от 1 до 2 дюймов.Установите горшки в вентилируемом холодильном шкафу или на открытом воздухе у стены, выходящей на юг. Выберите место, где в самое жаркое время дня есть светлая тень.

7. Поддерживайте постоянную влажность почвенной смеси в верхних 3 дюймах во время прорастания. Поливайте всякий раз, когда почва немного подсыхает на верхнем дюйме. Никогда не позволяйте почве полностью высохнуть.

8. Нагрейте горшки до 70–85 F, если дневная температура остается ниже 65 F. Используйте мат для проращивания или змеевик для обогрева теплицы.Выключайте нагревательный элемент на ночь.

9. Следите за появлением первых всходов через четыре-шесть недель. После появления всходов выключите нагревательный элемент. Переместите саженцы черного ореха в защищенное, слегка затененное место на открытом воздухе.

10. Акклиматизируйте черные грецкие орехи под прямыми солнечными лучами в течение одной недели. Выращивайте их на полном солнце в летние месяцы, но обеспечивайте легкую тень в самое жаркое время дня, если выращиваете их в жарких и сухих внутренних районах.Предоставляйте 1 дюйм воды еженедельно.

Подсказка

Для укоренившихся ореховых деревьев требуется не менее 25 дюймов дождя или применение эквивалентного количества воды в год.

11. Посадите саженцы черного ореха на постоянную грядку осенью, когда они достигнут диаметра от 1/4 до 3/8 дюйма. Выберите солнечный или слегка затененный участок с кислой влажной почвой и очистите место от сорняков и почистите его щеткой.

Подсказка

При подготовке постоянных участков для ваших деревьев учтите, что деревья грецкого ореха могут достигать около 70 футов в диаметре в зрелом состоянии.

12. Выкопайте яму для каждого саженца, достаточно большую, чтобы удерживать его корни, и плотно утрамбуйте почву вокруг корней, чтобы удалить воздушные карманы. При посадке удобрять не нужно.

Наконечник

Проверьте спелость плода, слегка надавив большим пальцем на шелуху; если он оставляет вмятину, значит, он спелый.

Предупреждение

Расположите деревья на расстоянии не менее 25 футов от строений и пешеходных дорожек, чтобы предотвратить пучение и повреждение корней.

Как проращивать грецкие орехи | Home Guides

Благодаря перистым листьям и орехам со сладкой мякотью ореховые деревья (Juglans spp.) Играют двойную роль в ландшафтном дизайне, являясь надежным теневым деревом и съедобной культурой. Такие виды, как черный грецкий орех (J. nigra) и черный орех калифорнийский (J. hindsii), хорошо растут в зонах устойчивости растений 5–9 Министерства сельского хозяйства США, где они надежно прорастают из свежих семян. Семена необходимо очистить и стратифицировать в холодном состоянии перед посевом, чтобы обеспечить успешное прорастание, хотя в остальном они просты в прорастании и будут готовы к пересадке к первой осени.

Грецкие орехи собирают в середине осени, когда шелуха немного потемнеет и начнет трескаться. Возьмите их прямо с дерева, а не с земли. Избегайте любых с явными признаками поражения вредителями.

Положите грецкие орехи в большое ведро. Залейте их водой и замочите на 24 часа, чтобы ослабить зеленоватую внешнюю шелуху. Выбросьте все, что всплывает на поверхность, так как они нежизнеспособны. Слейте воду.

Наденьте резиновые перчатки, чтобы не испачкать руки шелухой грецкого ореха.Обрежьте каждую шелуху ножом. Снимите две половинки и выбросьте их.

Поместите очищенные грецкие орехи в герметичный пластиковый пакет емкостью 2 галлона с достаточным количеством увлажненного перлита, чтобы покрыть их. Храните пакет в холодильнике в течение трех-четырех месяцев, чтобы грецкие орехи расслаивались в холодном состоянии.

Подготовьте посадочные контейнеры после окончания периода холодной стратификации. Заполните детские контейнеры на 1 галлон смесью из 2 частей садовой земли, 1 части крупного песка и 1 части дубовых листьев.

Посейте по одному ореху в каждую емкость.Выкопайте яму глубиной 3 дюйма в центре почвенной смеси. Поместите грецкий орех в отверстие так, чтобы слегка заостренный конец смотрел в сторону. Засыпьте его рыхлой почвой.

Разместите детские контейнеры на открытом воздухе на ярком солнце. Полейте водой на глубину 4 дюйма. Поддерживайте постоянную влажность в верхних 4 дюймах почвы, но позволяйте верхним полусантиметрам полностью высохнуть между поливами.

Примените дополнительное нижнее нагревание с помощью коврика для размножения, если дневные температуры остаются ниже 70 градусов по Фаренгейту.Установите коврик для размножения на 80 F. Накройте контейнеры прозрачным пластиковым брезентом, чтобы сохранить тепло.

Следите за прорастанием через четыре-пять недель. После того, как грецкие орехи прорастут, снимите брезент. Переместите емкости в светлое полуденное место. Поливайте всякий раз, когда почва высыхает на верхнем дюйме.

Пересадите саженцы грецкого ореха на солнечную грядку с быстро дренирующейся кислой почвой в середине осени. Разместите деревья на расстоянии примерно 25 футов друг от друга. Распространите 4-дюймовый слой мульчи вокруг каждого ствола, чтобы защитить корни в первую зиму.

Ссылки

Биография писателя

Саманта МакМаллен начала профессионально писать в 2001 году. Ее почти 20-летний опыт работы в садоводстве дает основание для ее работы, которая появлялась в таких публикациях, как «Новости Матери Земли».

Орех грецкий — посадка, обрезка, уход и сбор грецкого ореха

Орех — фантастическое плодоносящее дерево, которое также очень декоративно.

Факты о Wise Walnut

Название — Juglans regia
Семейство — Juglandaceae
Тип — плодовое дерево

Высота — от 15 до 25 метров (от 50 до 85 футов)
Климат — умеренный или теплый
Воздействие — полное солнце

Почва — глубокая, обыкновенная, хорошо дренированная
Листва — лиственная
Цветение — весна, апрель / май

Урожай — сентябрь / октябрь

Выращивание и уход от посадки до обрезки увеличит урожай и ускорит рост орехового дерева.

Посадка грецкого ореха

Если нужно выбрать наиболее подходящее время, посадите ореховое дерево осенью , чтобы ускорить развитие корней до наступления зимних морозов.
Его также можно сажать весной , однако, при покупке в контейнере, или также летом , если избежать периодов изнуряющей жары.

• Постарайтесь найти для него широкое открытое пространство , потому что оно имеет тенденцию не только вырастать высоким, но и очень широким.
• После посадки добавьте хорошую посадочную почвенную смесь и органический кондиционер почвы , который обеспечит дерево необходимыми питательными веществами.
• Перемешайте эту кучу, чтобы убедиться, что она однородна и состоит из ⅓ каждого грунта, почвенной смеси и почвенного кондиционера.

Обрезка и уход за грецким орехом

Орех ненавидит обрезку. Каждая удаленная ветка открывает дверь для инфекции и множества болезней, таких как грибок и гниль.

Таким образом, эта практика должна быть сведена к максимальному , потому что она может повредить дерево и повлиять на предстоящие урожаи.

Если вам все же нужно обрезать , потому что дерево становится слишком большим, выполните обрезку в течение сентября. Защитите рану пастой для обрезки или сосновым дегтем.

• Обрезка сразу после того, как грецкие орехи упадут на землю, — хороший намек на то, когда действовать дальше.
• В этот момент удалите мертвую древесину.
• Обрежьте ветви, которые растут внутрь, если их обхват меньше 1 дюйма (3 см).
• Если две ветви соприкасаются или пересекаются, удалите одну из двух.
• Удаляйте присоски несколько раз по мере их появления на стволе.

Заготовка грецких орехов

Грецкие орехи собирают уже в сентябре, а иногда и до ноября, в зависимости от места посадки.

• Сигнал к началу уборки урожая — это когда шелуха только начала раскалываться.
• Лучше всего выбрать их прямо перед тем, как они естественным образом упадут с .
• Также можно просто подождать, пока они упадут на землю , что гарантирует, что они достаточно зрелые.

После сбора свежие грецкие орехи можно съесть максимум за пару недель.

Другой вариант — высушить на солнце после отделения шелухи. Это подготавливает их к длительному хранению, до 1–2 лет.

• Разложите грецкие орехи толщиной в один слой и часто переворачивайте.
• Если солнце прячется, делайте это в сухом и хорошо проветриваемом помещении.

Подробнее о ореховом дереве

Ореховое дерево в целом очень элегантное, хорошо сбалансированное дерево, цветение которого окрасит ваш сад в начале весны.

Благодаря милым цветочкам сережки , которые часто появляются до того, как распускаются листья, вы в полной мере воспользуетесь его декоративными свойствами .

Есть некоторые сорта, которые цветут немного позже, и их рекомендуется использовать в местах, расположенных дальше на север, чтобы избежать потери урожая и цветения из-за поздних весенних заморозков.

Шелуха грецкого ореха — это грубая внешняя оболочка, которая окружает сам грецкий орех. Кулинарной ценности не имеет, но используется в качестве пигмента при производстве красок на масляной основе .

Свежесобранные грецкие орехи , а также сушеные грецкие орехи используются для приготовления пищи, из них можно извлечь масло .

Выращивание грецких орехов — Садоводческий канал

Самым распространенным ореховым деревом, выращиваемым в США, помимо черного ореха, является английский (также называемый персидским) орех. Английские грецкие орехи часто предпочитают из-за их более мягкого вкуса и более легкой очистки от шелухи, и они не пачкают ваши руки, как шелуха черных грецких орехов.

Где могут расти ореховые деревья?
Эти деревья, часто выращиваемые на Западном побережье, можно выращивать в большинстве сред Соединенных Штатов, которые не подвергаются глубокой заморозке и имеют относительно длинный вегетационный период.У них медленный период покоя, поэтому районы, подверженные внезапным заморозкам и быстрым осенним заморозкам, не подходят для выращивания грецких орехов. Весенние заморозки также могут нанести ущерб производству орехов.

Выбор места для орехового дерева
Место для посадки должно находиться на расстоянии не менее тридцати футов от любого препятствия, чтобы обеспечить широкий рост корней и совпадение ветвей. Почва должна быть хорошо дренированной и глубиной не менее пяти футов, чтобы корни могли разрастаться. Пятна на небольшом возвышении или склоне лучше всего допускать дренаж.Продолжительное наводнение уничтожит ореховые деревья быстрее, чем большинство других проблем.

Посадка ореховых деревьев
Выкопайте яму примерно по ширине и глубине корневой системы саженца. Обрежьте сломанные корни и поместите дерево в ямку. Заполните его так, чтобы самый верхний корень находился как минимум на три дюйма ниже поверхности. Утрамбуйте грязь после заполнения отверстия и хорошо увлажните. Не удобряйте, а поливайте ежедневно, чтобы почва оставалась влажной, пока всходы не приживаются.

Обращение с ореховыми деревьями и их обрезка
Новые деревья необходимо поставить на стойку, чтобы выдерживать ветер и способствовать прямому росту стволов. Следует использовать тканевые стяжки, чтобы не повредить молодую кору колом на расстоянии 6-8 дюймов от дерева с наветренной стороны. Регулярно проверяйте связи, чтобы убедиться, что они не затягиваются слишком сильно по мере роста дерева или движения колышка.

Обрезка обычно проводится только для того, чтобы сохранить правильную форму деревьев и удалить мертвые или умирающие ветви. После того, как деревья обучены, обрезка выполняется каждые два или три года (год выращивания) путем простого прищипывания почек, чтобы предотвратить рост новых конечностей и способствовать увеличению производства орехов в этом году.

Заготовка грецких орехов
Когда шелуху можно легко отделить от ореха ножом, они готовы к сбору урожая. Большинство производителей ждут, пока поздние осенние дожди не вызовут раскол шелухи, так как тогда орехи легко упадут с дерева, что позволяет использовать шейкеры. Домашние садоводы часто расстилают под деревом одеяла или простыни и используют шесты или другие средства, чтобы встряхнуть ветви деревьев и вызвать падение орехов.

Вредители грецкого ореха
Самым распространенным вредителем ореховых деревьев является муха лузги грецкого ореха.Личинки мухи обитают в шелухе грецкого ореха, поедая внутренние слои шелухи и окрашивая скорлупу и орех. Чаще всего их замечают после того, как они зарылись в землю, когда на зеленой шелухе появляются темные пятна от их норы. Еще одна проблема — ореховая тля, которая разрушает листья орехового дерева и, таким образом, отрицательно влияет на производство орехов. Олени могут повредить ореховые деревья и представляют собой наиболее частую физическую угрозу для деревьев в большинстве районов. Лучшая защита — заборы и другие преграды.

Другие ресурсы по выращиванию грецких орехов:
Государственный университет Орегона — Выращивание грецких орехов в Орегоне [PDF]
Университет Миннесоты — Growling Black Walnuts

Growing Walnuts — Как вырастить грецкие орехи

Как выращивать грецкие орехи — Руководство по выращиванию грецких орехов

Грецкие орехи начнут давать плоды примерно через четыре года. Для получения хорошего урожая большинству сортов потребуется опылитель другого сорта, поскольку мужские и женские цветы растут вместе на одном дереве, но, как правило, цветут в разное время.

Надевайте перчатки при передаче орехов, будь то сбор урожая или подготовка к консервированию — грецкие орехи выделяют стойкий краситель — образовавшееся пятно на вашей коже практически невозможно удалить.

Выращивание грецких орехов

• Горшечные деревья можно сажать в любое время года, но лучше всего сажать их зимой в период покоя, если почва не промерзнет и не заболочена; сажать деревья с голыми корнями следует поздней осенью — ранней весной.
• Грецкие орехи лучше всего сажать в хорошо дренированную, но сохраняющую влагу глубокую почву на открытом солнце или в легкой тени.Предпочитают щелочную почву. Избегайте посадки в морозильный карман, так как поздние заморозки повредят ранние соцветия.
• Вы можете купить как деревья с голыми корнями, так и деревья, выращенные в горшках.
• При посадке убедитесь, что видимая линия почвы у подножия дерева находится чуть выше уровня почвы.
• Выкопайте яму, достаточно большую, чтобы комфортно разместить глубину и размер корней. Укрепите и полейте хорошо после посадки.
• Удалите всю растительность вокруг основания дерева и хорошо замульчируйте, чтобы сохранить влагу и препятствовать росту сорняков и т. Д., Которые растут и конкурируют с молодым деревом.
• Хотя вы не должны позволять своему молодому деревцу высыхать в течение первого или двух лет, не допускайте его переувлажнения, так как это может вызвать гниение ореховых деревьев.
• Подкормите универсальным удобрением ранней весной.
• Обрезайте в середине зимы или в середине лета.

Заготовка грецких орехов

• Орехи можно собрать с дерева в июне – июле, пока они еще «зеленые» (до того, как скорлупа разовьется) и замариновать — длинная ручка метлы помогает аккуратно сбить их с дерева.
• В противном случае подождите, пока они не начнут падать, а шелуха не расколется. Собрать и выложить одним слоем в теплое, просторное место для просыхания. Зеленая шелуха полностью расколется, обнажив грецкие орехи.

Вредители и проблемы с грецкими орехами

• Защитите молодые деревья от оленей и кроликов, которые сдирают кору с деревьев.
• Белки с радостью возьмут орехи.

Сорта грецкого ореха

• Есть много названных разновидностей.
• Чтобы получить хороший урожай грецких орехов, большинству разновидностей (даже тех, которые продаются как самооплодотворяющиеся) потребуется опылитель другого сорта, поскольку, хотя мужские и женские цветы растут вместе на одном дереве, они имеют тенденцию цвести в разное время.

Питание

• Молодые незрелые грецкие орехи (собранные летом) можно замариновать в уксусе (читайте нашу статью о мариновании) или вынуть зрелые орехи из их шелухи и консервировать в сахарном сиропе. Они также подходят для замораживания.
• Грецкие орехи хранятся в скорлупе в прохладном сухом месте в течение нескольких месяцев.
• У нас есть несколько рецептов чатни с использованием грецких орехов.

Дополнительная информация о грецких орехах

Орехи из дачи

Как выращивать грецкие орехи и ухаживать за ними в Великобритании

ПОСАДКА

Ореховые деревья растут по всей Великобритании и лучше всего подходят для свободно дренируемых, плодородных и удерживающих влагу почв в самом солнечном месте.Тяжелые глинистые или песчаные почвы не идеальны. Избегайте открытых участков или заморозков, где сильный ветер и поздние заморозки могут повредить цветы. Со временем и в правильных условиях дерево вырастет до высокого с широким навесом, поэтому его не следует сажать там, где ему может стать тесно.

Дерево можно сажать в любое время года, если земля не промерзла, хотя деревья, посаженные осенью и зимой, лучше всего приживаются. Удалите мох с основания растения, выкопайте яму немного глубже, чем прикорневой покров, и вдвое шире.Засыпьте немного торфа и костной муки или компоста. Поместите корень в лунку и залейте, хорошо укрепив почву. Колодец с водой. Мульчирование у основания дерева щепой или опилками поможет почве сохранить влажность и отпугнет сорняки.

В течение первых нескольких сезонов целесообразно предусмотреть прочную опору для поддержки укореняющегося ствола и стимулирования сильного роста корней.

ПОЛИВ

У деревьев грецкого ореха разветвленная корневая система, поэтому их не нужно часто поливать, но в первые несколько сезонов дерево следует поливать регулярно и глубоко в течение жаркого и сухого лета.

КОРМЛЕНИЕ

Ранней весной вы можете обеспечить здоровый год роста, добавив мульчу хорошего качества или богатые азотом удобрения.

ОБРЕЗКА

Грецкие орехи следует обрезать только поздней осенью, так как весной они будут кровоточить. Требуется минимальная обрезка, но ветви станут большими, поэтому удалите все плохо расположенные ветки на раннем этапе. Не удаляйте более одной пятой короны каждый год.

ЗИМОЙ

Зимой дерево может прибыть «завернутым с корнем».Мы аккуратно скатали корневой ком во влажном мхе, завернули в пластик, чтобы сохранить влагу, и поместили в красивый мешочек из гессиана. Завернутые в корни растения следует хранить на улице или в прохладном защищенном месте, например, в сарае. В помещении они запутаются и рано начнут распускаться, что повредит молодое растение. Когда последние заморозки пройдут, перед посадкой можно удалить мох и полиэтиленовую пленку. Ореховые деревья выносливы, но в первые несколько лет могут нуждаться в некоторой зимней защите.При сильном снегопаде или особенно суровой зимней погоде даже укоренившиеся деревья могут быть повреждены, но их легко защитить тканью из хлопчатобумажной ткани или шерсти.

ФРУКТЫ

Ваше ореховое дерево будет плодоносить примерно через пять лет и будет давать все более обильные урожаи по мере укоренения. Орехи созревают в середине осени и должны упасть с дерева естественным образом, сбор урожая так же прост, как их сбор с земли. Встряхивание веток или удары по дереву заставят упасть самые упрямые орехи.Остерегайтесь голодных белок, которые с радостью сожрут ваш урожай, прежде чем вы успеете собрать урожай.

ПОДГОТОВКА И ХРАНЕНИЕ

Удалите зеленую шелуху как можно скорее. Наденьте резиновые перчатки (иначе ваши руки будут окрашены в темно-коричневый цвет) и разрежьте шелуху по всему периметру небольшим острым ножом, чтобы аккуратно разделить их.

Положите ядра сушиться на несколько слоев газеты в теплую солнечную комнату примерно на три дня, перевернув их несколько раз. После этого они вкусны.

Для хранения орехов выложите их в ящик с сухими опилками или плотно скрученной газетой, обильно посыпав каменной солью.

Осень — лучшее время для посадки

Орех не только полезен для здоровья и дает вкусные плоды, но и украшает ваш двор. Плоды грецкого ореха в сочетании с шоколадом или кремом из какао — отличная начинка для торта. В тексте читайте подробные советы, как вырастить один из самых популярных сортов грецких орехов в нашей стране.

Грецкие орехи с Ближнего Востока могут выдерживать температуру от до -23 градусов , в то время как карпатские орехи еще более устойчивы и могут выдерживать температуру от до -32 . Чтобы вырастить этот грецкий орех, необходимо выбрать область, где составляет от 500 до 1500 часов в год , температура ниже 7 градусов Цельсия.

Цветение и удобрение грецких орехов

Грецкие орехи относятся к быстрорастущему виду , и могут образовывать навесы, достигающие 30 метров в высоту и 18 метров в ширину .Как правило, для процветания этому виду требуется много солнечного света. Почки развиваются с середины апреля до конца мая , а листья опадают в начале ноября. Листья имеют специфический приятный запах при крошении. Цветет почти одновременно с появлением листьев, а на одном растении есть цветки обоих полов (мужские и женские). Мужские цветки (бахрома) тонкие, в то время как женские цветки часто меньше и находятся на верхушках ветвей .

Пыльца обычно распространяется ветром.Пыльца мужских цветов «Отходы» и цель — установить связь с женскими цветками . Пыльца очень маленькая и легкая, и из-за ветра она может разноситься довольно далеко. Пыльца мужских цветков должна иметь соответствующую степень развития , чтобы достичь женского цветка , чтобы произошло оплодотворение. Оплодотворенные женские цветки принесут плоды — орех . Иногда время выхода пыльцы мужских и женских цветков не совпадает. Это состояние называется дихогамия. Это явление, когда одни цветы развивают полную зрелость раньше или позже других, а не в то же время, что и наиболее желательные.

Для решения этой проблемы рекомендуется посадить другой сорт грецкого ореха , цветки которого одновременно выделяют пыльцу для удобрения. Для разноса пыльцы желательно брать сорта sade niz vetar , чтобы ветер мог разнести пыльцу на другие саженцы. Почти каждый, кто выращивает грецкие орехи в коммерческих целях , использует другие сорта грецких орехов , чтобы обеспечить удобрение цветов.Предлагается высадить на 8 рядов выращиваемого вами сорта всю линию того, кто будет производить удобрения .

Посадка грецких орехов

Грецкие орехи являются обычными «Одинокий» росток , но они также легко выращиваются из семян. Дерево, которое развивается из семени , должно быть от 8 до 12 лет , чтобы плодоносить. Однако такая посадка не гарантирует, что она унаследует все характеристики сорта, от которого вы привезли плоды , для посадки .Есть сорта, которые плодоносят через 5 лет. , когда вы покупаете саженец грецкого ореха, ему в среднем 2 года, поэтому он должен пройти еще 3 перед первым родом .

Лучшими местами для посадки грецких орехов являются солнечных участков, защищенных от ветра. Земля морозостойкая не подходит для выращивания грецких орехов. Идеальная почва для посадки грецких орехов — плодородная почва с хорошим дренажем, со значением PH от 6 до 7, хотя терпит и от 4.3 до 8,3 .

Посадка грецких орехов на другое растение

Продукты из грецких орехов ингибитор rasta junglon , который оказывает негативное воздействие на растения, которые растут рядом с грецкими орехами или рядом с ними. Экспериментальные исследования показывают, что джунгли могут занимать дыхательную систему растений и мешать им получать необходимые питательные вещества и воду . Хотя есть много растений, которым грецкий орех не подходит, есть и те, которые могут пережить нападения джунглей.

Уход за грецким орехом

Компостирование

При посадке рекомендуется использовать грецкие орехи. не добавляет компост к корням , и рекомендуется добавить немного компоста на поверхность, когда растения очень молодые.Во второй год роста прибавка около 10 литров жидкого компоста весной удовлетворит круглогодичную потребность в азоте. Избыток азота может привести к развитию болезни грецкого ореха.

Полив

Полив необходим там, где годовое количество осадков на квадратный метр ниже 600 мм . Полив молодых растений следует поливать примерно 20 литров за 2 недели . Избегайте контакта с водой и листьями, чтобы избежать болезней.

Мульчирование

Важно заботиться о траве, пока растения очень маленькие и молодые . Потому что в этот период ему нужны все витамины и минералы , которые могут появиться , потому что у него нет возможности защитить себя. Рекомендуется мульчирование , , но материалом, который не превращается в компост из-за вредного воздействия азота .

Температура

Ожоги грецкого ореха возникают при температуре выше 38 градусов. Может произойти при этой температуре сморщивание плода и почернение. И это также может произойти из-за напряжения , вызванного влажностью . Мороз может быть причиной снижения пола, поэтому желательно выбрать сортов с более поздним цветением , чтобы избежать замораживания цветов.

Защита грецкого ореха

Насекомые

Насекомые, поражающие грецкие орехи: jabukin smotavac ( Cydia pomonella), апельсиновый червь ( Amyelois transitella) грецкая ореховая муха ( Rhagoletis полный) (, , рана Пратиленха).

Болезни

Болезни, поражающие грецкие орехи: bacteriozna pegavost ( Xanthomonas campestris эта бактерия поражает перец и помидоры), листовая бронза, апоплексия корней и полога a ( . ), бактериоз , вызванный ( Erwinia rubrifaciens ) i рак корня ( Agrobacterium tumefaciens).

Использование и лечебные свойства грецкого ореха

Потребительная ценность грецких орехов очень разнообразна:

• Орех широко используется в деревообрабатывающей промышленности благодаря своему цвету, хорошей прочности и качеству .
• Плоды грецкого ореха широко используются в пищевой промышленности .
• Лист грецкого ореха может быть использован для производства вина.
• Зеленая мембрана фрукты для производства ликеров — орехи .
• Смола грецкого ореха полна эфирных масел и съедобна.
• Листья и кора грецкого ореха часто используются в качестве лаксатива . Кроме того, они используются при лечении кожи. Листья для этого приложения нужно собирать в июне или июле и быстро сохнуть в тени. Комбинация сока зеленой кожи и меда при кипячении дает лекарство от горла .

Источник: Permaculture

* Статья переведена на основе материалов портала Agromedia — poljoprivredni по www.agromedia.rs. Если есть какие-либо проблемы с содержанием, авторскими правами, оставьте, пожалуйста, отчет под статьей. Мы постараемся обработать как можно быстрее, чтобы защитить права автора. Большое спасибо!

* Мы просто хотим, чтобы читатели получали более быстрый и легкий доступ к информации с другим многоязычным контентом, а не с информацией, доступной только на определенном языке.