Как выглядит каштан осенью: Страница не найдена — Огород без хлопот. Советы садоводам и огородникам — Semki.su

Содержание

Почему деревья вдруг зацвели этой осенью? | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

Вообще-то октябрь — время сбора каштанов. Но похоже, многие каштановые деревья во временах года запутались: на их ветках, среди желтых листьев и облаченных в колючие зеленоватые «жилетки» плодов, вдруг показались свежие зеленые листочки и цветы. Прогуливающиеся по каштановым аллеям люди не устают восторгаться. А вот специалисты хмурятся. Такой феномен — вовсе не каприз природы, а самый яркий признак того, что деревья очень плохо себя чувствуют и жить им осталось совсем недолго, утверждают эксперты.

Опасный вредитель

Но почему заболевшие каштановые деревья начинают повторно цвести? У Филиппа Шёнфельда (Philipp Schönfeld) из Баварского института виноградарства и садоводства (LWG) есть объяснение. «Грубо говоря, тут действует такой принцип: раз уж мне все равно умирать скоро придется, то я, по крайней мере, хотя бы приложу усилия к тому, чтобы произвести до тех пор как можно больше потомства», — цитирует эксперта Süddeutsche Zeitung.

Минирующая моль поражает листья каштанов

Получается, феерическое осеннее цветение — это как бы последний аккорд мелодии жизни деревьев? Но в чем же причина аномалии? Как поясняют специалисты, один из факторов — летняя жара и засуха, затрагивавшие Европу три года подряд. Из-за таких погодных условий эти влаголюбивые деревья ослабели, и у них осталось мало ресурсов — для того, например, чтобы справиться с таким вредителем, как минирующая моль.

Эти насекомые встречаются почти на всех белоцветных (обыкновенных) конских каштанах. Их гусеницы питаются листьями, которые в результате становятся похожими на ржавые и опадают. Выглядит это непривлекательно, но многие деревья все же могли бы выжить, если бы им приходилось бороться только лишь с насекомыми. Тем более что в Германии против вредителей используют эффективный метод: осенью опавшие листья каштанов сгребают в кучи, вывозят и утилизируют. Это позволяет предотвратить то, что из отложенных молью на листовых пластинах яиц весной вылупится следующее поколение личинок, которые продолжат наносить вред деревьям.

Смертельный враг

Однако еще большую опасность, чем насекомые, для каштанов представляет бактерия под названием Pseudomonas syringae pathovar aesculi (сиреневый псевдомонас), вызывающая бактериальный некроз тканей и гибель дерева. Предположительно эта болезнь пришла в Европу из Индии. Она уже давно распространяется по континенту. В Германии бактерия поражает растения примерно с 2008 года. На коре зараженных деревьев появляются «раны» — бурые или черные пятна, которые постоянно «кровоточат»: из них вытекает желтая или красная слизистая жидкость. Как правило, такое происходит весной.

Осеннее цветение

В поврежденные участки коры легко проникают и другие микроорганизмы — например, грибки, которые в сочетании с сиреневым псевдомонасом представляют смертельную опасность для деревьев. Бороться с бактерией невозможно. Даже повлиять на ее распространение человеку пока не под силу. Такое заключение сделано учеными Института Юлиуса Кюна, исследующего культивируемые растения.

Каштановые аллеи исчезнут?

По словам эксперта LWG Филиппа Шёнфельда, в долгосрочной перспективе все это не предвещает ничего хорошего для белоцветного конского каштана. В лесных питомниках и на плантациях это величественное дерево уже сейчас становится редкостью. Конечно, в местах, где достаточно часто идут дожди и сравнительно мало насекомых-вредителей, каштаны будут произрастать и дальше. Но в целом, как полагают многие эксперты, пришло время перейти на высаживание других видов деревьев — и в первую очередь это касается городских центров с их бедными неплодородными почвами и повышенной температурой воздуха.

Каштановая аллея в окрестностях Кельна

По мнению Шёнфельда, в немецких городах может прижиться желтый конский каштан, произрастающий в Северной Америке — по крайней мере, там, где дождливо, поскольку этот вид деревьев очень влаголюбив. К тому же, похоже, что желтый конский каштан невосприимчив к такому злу, как минирующая моль. Во всяком случае, на американских каштанах, высаженных в экспериментальном саду LWG, этих насекомых-вредителей практически нет, указывает эксперт.

Как бы то ни было, Филиппу Шёнфельду ясно одно: в Германии необходимо переходить на высаживание экзотических пород деревьев, которые отличаются выносливостью, а также устойчивы к засухе, вредителям и болезням.

Смотрите также:

Немецкие поговорки о лесе
Как аукнется, так и откликнется
Эта поговорка по-немецки звучит так: «Wie man in den Wald hinein ruft, so schallt es heraus». В буквальном переводе: «Как в лес крикнешь, такой и ответ получишь». В русском многие предпочитают лесу поле: что посеешь, то и пожнешь.
Немецкие поговорки о лесе
За деревьями леса не видеть
И немцы говорят точно так же: «Den Wald vor lauter Bäumen nicht sehen». Что значит: обращать внимание на второстепенные детали, не замечая главного.
Немецкие поговорки о лесе
В Тулу со своим самоваром
Ни Тулы, ни самоваров (разве что привозных) в Германии нет. Поэтому родилась соответствующая этой другая поговорка: «Holz in den Wald tragen», то есть — «В лес со своими дровами».
Немецкие поговорки о лесе
Зайти в тупик
Holzweg по-немецки — лежневая дорога, лежневка, которую обычно прокладывают в болотистой местности. «Auf dem Holzweg sein», «идти по лежневке» — «идти по ложному пути», «зайти в тупик». Почему именно лежневка так не понравилась немцам, история умалчивает.
Немецкие поговорки о лесе
Смеяться до упаду
И тут деревья! Выражение «смеяться до упаду», «умирать со смеху» по-немецки звучит так: «sich einen Ast lachen». Для обычно сдержанной Ангелы Меркель то, что запечатлено на этой фотография, и есть «до упаду».
Немецкие поговорки о лесе
Легкий флирт и женское кокетство
Süßholz — «сладкое дерево», лакричник, солодка. Из его корня делают лакрицу, которую используют в парфюмерии, медицине и кулинарии. Выражение «Süßholz raspeln» («строгать солодку») означает «ухаживать», «заигрывать», «кадрить». В общем — как на этой открытке столетней давности.
Немецкие поговорки о лесе
Народ безмолвствует
Немцы говорят: «Es herrscht Schweigen im Walde» — «Молчание господствует в лесу»). И имеют в виду мертвую тишину. А в переносном смысле это означает то, для чего мы обычно используем крылатую фразу, которой заканчивается пушкинский «Борис Годунов»: «Народ безмолвствует…»
Немецкие поговорки о лесе
Как слон в посудной лавке = как топор в лесу
Немцы говорят: «Sich wie Axt im Walde benehmen». Значит: «вести себя, как топор в лесу». То есть — крушить все на своем пути, ни с кем не считаясь.
Немецкие поговорки о лесе
Дрожать как осиновый лист
Буквальный аналог в немецком языке: «Wie Espenlaub zittern». Но с одним маленьким отличием! В немецком употребляется множественное число: Espenlaub — осиновые листья, листва.
Автор: Инга Ваннер

Конский каштан — Интернет-журнал «Живой лес»

Конский каштан – дерево статное, красивое, с густой тенистой кроной. Его легко узнать по крупным резным листьям, похожим на растопыренные пальцы. И конечно, он знаменит своим цветением – пышные высокие соцветия в виде свечей, белые и розовые, видны издалека. Осенью земля под каштаном усыпана шоколадно-коричневыми плодами, заключенными в зеленую, покрытую шипами коробочку, – их так любят собирать ребятишки.

Род и его представители

Ольга Никитина

Род Конский каштан (Aesculus) относится к семейству конскокаштановые и насчитывает около 25 видов, распространенных в Европе, Азии и Северной Америке. Они относительно морозостойки, теневыносливы, но лучше развиваются при хорошем освещении. Большинство видов влаголюбивы, довольно устойчивы к вредителям и болезням, предпочитают содержащие известь суглинистые почвы.

Представители этого рода – листопадные деревья или кустарники с пальчатосложными, длинночерешковыми листьями, состоящими из 5–9 листочков, пильчатых по краю. Цветки довольно крупные, обоеполые, собраны в пирамидальные метелки длиной 10–15 см. На лепестках имеются разноцветные пятна, вначале они желтые, а затем становятся оранжевыми и, наконец, карминно-красными. Интересно, что изменение цвета пятна соотносится и с изменением его запаха. Желтый цвет – сигнал для пчел и бабочек, означающий наличие нектара, а оранжевый и красный – отсутствие его. Плод – шаровидная коробочка с шипами, обычно содержащая одно крупное темно-коричневое, будто отполированное семя.

Древесина у конских каштанов рассеянно-сосудистая, белая или кремовая, легкая, по техническим свойствам близка к древесине тополя, ольхи и липы.

Конские каштаны растут медленно, особенно в первые десять лет, переносят пересадку до 15–20 лет. Все виды декоративны в течение периода вегетации. Используются в аллейных, групповых и одиночных посадках в парках, скверах и на улицах городов. Каштаны способны накапливать в себе вредные сернистые соединения и свинец.

Размножаются посевом семян осенью или в первую весну после их сбора (лучше после стратификации), а также прививкой или окулировкой на обычные виды.

Правильная посадка и уход за растениями – залог их долголетия и декоративности. Конский каштан предпочитает плодородные почвы, в жаркую погоду обязателен полив, иначе по краю листьев образуется сухая кайма, портящая декоративный вид растения.

При аллейных и групповых посадках расстояние между деревьями должно быть не менее 5–6 м. После посадки грунт оседает и уплотняется, поэтому сажают растения на глубину, при которой корневой ком будет на 10–20 см выше рекомендуемой. Особенно это важно соблюдать при высадке крупномерных экземпляров. В качестве дренажа в посадочную яму насыпают слоем в 15–20 см крупнозернистый песок или щебень.

Почвенная смесь должна состоять из дерновой и листовой земли и песка в соотношении 2:1:1. Если почвы кислые, то необходимо добавить известь.

Полив обязателен не только при посадке, но и последующие 3–4 дня. Ранней весной вносят азотосодержащие удобрения, а осенью подкармливают минеральными (нитроаммофоска). Обрезкой удаляют сухие и больные ветви, а также волчковые побеги, которые иногда образуются на стволе.

Широкое распространение в культуре получил к. к. обыкновенный (A. hippocastanum), произрастающий на юге Балканского полуострова. Роскошное дерево высотой 30 м с шатровидной кроной и мощным стволом до 2 м в диаметре, покрытым серо-бурой корой. Его распустившиеся листья напоминают огромные темно-зеленые веера. Экономно распростертые, они наглядно демонстрируют явление листовой мозаики. В начале лета в кроне «вспыхивают» белые свечи соцветий, пирамидальные формы которых ботаники называют тирсами.

Этот вид довольно свето- и влаголюбив, требователен к богатству почв. Осенью при обильном плодоношении может засорять тротуары и дорожки опавшими плодами. Во время засухи листья коробятся и опадают.

Большинство видов каштана конского естественно произрастают в равнинных и горных лесах Северной Америки, многие из них используются у нас в зеленом строительстве.

Необычное название рода связано с формой листового следа, похожего на подкову. Ее напоминает также и светлое пятно на темно-коричневой кожуре семени.

Конский каштан восьмитычинковый (A. octandra) родом из восточных районов Северной Америки. Это – крупное дерево, высотой 20–30 м, с диаметром ствола до 2,5 м, обладает густой широкояйцевидной кроной. Листья пальчатосложные, более светлые, чем у предыдущего вида. Цветки желтые, собраны в пирамидальные метелки, длиной 10–15 см. Плоды – шаровидные коробочки, до 6 см в диаметре, неколючие. Растет сравнительно быстро, к почвам нетребователен, но в культуре недолговечен. Считается теневыносливым видом, но в затенении цветет слабо, что сказывается на его декоративности. Сравнительно зимостоек, на сухих почвах необходим полив.

Конский кашта голый (A. glabra) – дерево высотой 10–20 м, произрастает на юге Небраски, Айовы и Пенсильвании, а также по западным склонам Аппалачских гор. Обладает сквозистой кроной, изящной, гладкой листвой и плодами с мягкими шипами, позднее с бугорками. Бледные зеленовато-желтые цветки собраны в пирамидальные метелки длиной до 18 см.

Широко распространен в культуре к. к. мясо-красный (A. x carnea). Это – дерево высотой 15–25 м, гибридного происхождения, гибрит был получен при скрещивании каштана конского обыкновенного и каштана конского павиа. Эффектно смотрится во время цветения, так как имеет цветки разнообразной окраски (от розовой до темно-красной), собранные в метельчатые соцветия длиной до 20 см. Начинает цвести раньше, чем конский каштан обыкновенный, продолжительность цветения 20 дней. Осенью листья долго остаются зелеными. Конский каштан мясо-красный очень чувствителен к воздушной и почвенной сухости. Считается одним из самых декоративных видов.

Конский каштан павия (A. pavia) – дерево от 6 до 12 м в высоту, иногда растет кустообразно. Листья – изящные, в два раза мельче, чем у каштана конского обыкновенного, узкоэллиптические. Отличается ярко-красными цветками, собранными в рыхлые метелки длиной до 16 см. Плоды – небольшие коробочки шаровидной формы с бугорками. Является менее морозоустойчивым видом, чем конский каштан обыкновенный, но в хорошо защищенных от ветра местах растет в виде кустарника, цветет и плодоносит.

Очень интересен к. к. мелкоцветковый (A. parviflora), который представляет собой красивый густоветвистый кустарник высотой 4–5 м. Иногда этот вид может образовывать целые заросли. Листья – пальчатосложные, снизу имеют сероватое опушение. Белые мелкие, до 1 см, цветки собраны в роскошные цилиндрические метелки длиной до 40 см. Пикантность цветкам придают розово-белые тычинки, которые в два раза длиннее лепестков. Этот вид каштана недостаточно морозостоек, в средней полосе России требует укрытия на зиму, но в южных регионах чувствует себя превосходно, если во время засух его обильно поливают. Интерес представляет как кустообразный поздно цветущий вид каштана, который хорошо смотрится в одиночных и групповых посадках.

Конский каштан китайский (A. chinensis) – один из немногих видов, произрастающих в Китае. Это – дерево высотой до 15 м, с голыми молодыми ветвями. Белые с красно-желтыми пятнами на лепестках цветки собраны в метелки длиной до 20 см и шириной 5,5 см. Плод – чуть сплющенная, почти шаровидная коробочка, 2–2,5 см в диаметре. Недостаточно морозоустойчив, в средней полосе России требует зимнего укрытия.

Конские каштаны являются не только декоративными и медоносными, но и лекарственными растениями.

Болезни конского каштана

Элла Соколова, кандидат сельскохозяйственных наук

Каштан конский относится к одной из наиболее устойчивых к болезням пород. Тем не менее существует целый ряд заболеваний, снижающих декоративность или долговечность этих деревьев в искусственных насаждениях.

Болезни листьев

Мучнистая роса (возбудитель – гриб Uncinuella flexuosa). В середине июля на обеих сторонах листьев появляется нежный белый паутинистый, еле заметный налет грибницы. К концу лета он уплотняется и становится хорошо заметным, покрывающим сплошь поверхность листьев. В этот период на грибнице с обеих сторон, но преимущественно на нижней, образуется спороношение возбудителя, имеющее вид многочисленных мелких черных точек, расположенных чаще вдоль жилок листа. Поражается каштан разного возраста, но наиболее опасна болезнь для молодых растений.

Красно-коричневая пятнистость (возбудитель – гриб Phyllosticta sphaeropsoidea). В июле на обеих сторонах листьев появляются крупные красно-коричневые или охряно-бурые пятна округлой или неправильной формы. При сильном развитии болезни пятна сливаются, охватывая часто бóльшую часть листовой поверхности. С верхней стороны пятен образуется спороношение возбудителя в виде мелких черных рассеянных, хорошо заметных точек.

Охряная пятнистость (возбудитель – гриб Phyllosticta castanea). Во второй половине лета с обеих сторон листьев появляются крупные округлые пятна, до 1,5 см в диаметре, охряного цвета с темной каймой. На верхней стороне пятен образуется спороношение гриба в виде мелких черных точек.

Бурая пятнистость (возбудитель – гриб Coniothyrium australe). В июле с обеих сторон листьев появляются светло-бурые или ржаво-бурые пятна неправильной формы, обычно ограниченные жилками листа. Пятна быстро увеличиваются, сливаются и покрывают почти всю поверхность листьев. На верхней стороне пятен образуется спороношение возбудителя в виде мелких черных пятен.

Возбудители болезней листьев сохраняются на опавшей пораженной листве, которая является источником инфекции. Развитию большинства видов этих болезней способствует высокая влажность. Массовое поражение листьев мучнистой росой и пятнистостями приводит к снижению декоративности каштана и преждевременному листопаду.

Болезни ветвей и стволов

Туберкуляриевый (нектриевый) некроз стволов и ветвей (возбудитель – гриб Tubercularia vulgaris). На пораженных побегах и тонких ветвях кора отмирает по окружности и цветом не отличается от здоровой. На стволах и более толстых элементах кроны образуются отдельные некротические участки вытянутой формы, по их краю с течением времени появляются трещины, а еще позже на месте некрозов возникают раковые раны. На отмершей коре стволов и ветвей в течение всего года можно обнаружить спороношение возбудителя в виде розовых, розовато-красных и темно-бурых округлых или овальных подушечек диаметром 1–3 мм. Часто они сплошь покрывают пораженные участки ствола и ветвей. У к. конского поражается не только кора, но и сосудистая система дерева. При этом периферические слои древесины стволов и ветвей приобретают бурую окраску.

Фомопсисовый некроз (возбудитель – гриб Phomopsis coneglanen-sis). В зависимости от толщины стволов и ветвей кора отмирает по окружности или на отдельных участках. Окраска пораженной коры по цвету почти не отличается от здоровой. В толще коры образуется спороношение гриба в виде многочисленных черных бугорков, выступающих из разрывов покровных тканей. При этом некротические участки резко отличаются от здоровых сильно выраженной шероховатостью.

Септомиксовый некроз ветвей (возбудитель – гриб Septomyxa aesculi). Кора пораженных ветвей приобретает желтовато-серый цвет. В толще отмершей коры образуется спороношение возбудителя в виде темных бугорков, выступающих из разрывов эпидермиса группами или рассеянно.

Поражению к. конского некрозами способствуют морозно-солнечные ожоги, морозобойные трещины, механические повреждения и другие факторы, вызывающие ослабление деревьев. Некрозные болезни снижают декоративность каштана, приводят к усыханию молодых растений.

Сноска: Поражению к. конского некрозами способствуют морозно-солнечные ожоги, морозобойные трещины, механические повреждения.

Белая заболонная (периферическая) гниль корней и стволов (возбудитель – опенок осенний – Armillaria mellea). Гниль из корней поднимается в ствол на высоту до 2 м. Под корой корней и нижней части ствола образуются белые веерообразные пленки грибницы и темно-бурые ветвящиеся плоские шнуры (ризоморфы), которые служат характерным признаком поражения опенком. Плодовые тела гриба развиваются в комлевой части стволов, на пнях, валеже и сухостое. Поражаются деревья, ослабленные из-за неблагоприятных погодных условий, загрязнения воздуха и почвы, не соответствующих породе условий произрастания и т. д. Опенок ускоряет ослабление деревьев, приводит к их усыханию.

Белая ядровая (центральная) гниль стволов (возбудитель – чешуйчатый трутовик – Polyporus squamosus). Гниль белая, с черными линиями, трещиноватая, мелкоячеистая, поражает нижнюю часть ствола, поднимаясь на высоту до 3 м, иногда заходит в корни. Гриб чаще поражает растущие старые деревья, но способен развиваться на пнях и валеже. Плодовые тела однолетние, в виде мясистых шляпок на боковых, реже – центральных ножках. Шляпки округлые, почковидные или вееровидные, 10 – 60 см в диаметре, одиночные, реже – по нескольку в группе. Поверхность шляпок беловатая, кремоватая, желтоватая, с крупными коричневыми чешуйками.

Светло-желтая гниль стволов (возбудитель – вешенка обыкновенная – Pleurotus ostreatus). Гриб вызывает светло-желтую ядровую, частично – ядрово-заболонную, ячеисто-волокнистую гниль. Плодовые тела однолетние, в виде мясистых мягких шляпок на боковых ножках. Шляпки диаметром 7–15 см, иногда до 30 см, выпуклые или вдавленные в центре, раковиновидные или языковидные, гладкие, вначале темные, позже серые, серовато-бурые или желтоватые.

Бурая гниль стволов и ветвей (возбудитель – щелелистник обыкновенный – Schizophyllum commune). Гниль твердая, трещиноватая, медленно развивающаяся в поверхностных слоях древесины. Плодовые тела имеют вид тонких, кожистых светло-серых бархатистых шляпок шириной 1–4 см. Гриб часто встречается на пнях, сухостое, а у растущих деревьев – на сухобочинах. Стволы усыхающих и усохших деревьев нередко сплошь покрываются плодовыми телами щелелистника и становятся серыми, как бы бархатными.

Кроме указанных, на к. конском довольно часто встречаются и другие гнили: белая ядровая, вызываемая трутовиком ложным (Phellionus igniarius) и т. раскалывающимся (Tyromyces fissilis), белая заболонная – стереумом жестко-волосистым (Stereum hirsutum) и хондростереумом пурпуровым (Chondrostereum purpureum), белая ядрово-заболонная – опаленным трутовиком (Bjerkandera adusta).

Гнили стволов вызывают постепенное ослабление деревьев, снижают их устойчивость к ветру, способствуют заселению стволовыми насекомыми.

Для защиты конского каштана от болезней рекомендуются следующие мероприятия:

систематические наблюдения за состоянием растений и появлением болезней;
создание оптимальных условий для роста и развития растений (особенно молодых), повышающих их устойчивость к болезням;
обрезка пораженных и усохших ветвей с немедленным их уничтожением;
лечение ран и дупел на стволах;
при систематически повторяющемся сильном поражении листьев мучнистой росой и пятнистостями опрыскивание крон в период вегетации фунгицидами, эффективными для конкретного вида болезни;
позднеосеннее или ранневесеннее опрыскивания опавших листьев искореняющими фунгицидами с целью уничтожения зимующих стадий возбудителей болезней.

Вредители конского каштана

Галина Лебедева, кандидат сельскохозяйственных наук

На конском каштане известно около 30 видов вредных насекомых и растительноядных клещей, но большинство из них можно встретить только в южных лесах европейской части России, в лесах Крыма, Кавказа и Средней Азии.

Насекомые и клещи повреждают почти все органы растения: листья, почки, побеги, ветви, стволы и плоды. Большинство вредителей конского каштана являются полифагами, т. е. питаются и на других лиственных породах.

Корневые вредители

Корневую систему конского каштана могут сильно повреждать личинки майского хруща, а жуки хрущей приносят существенный вред в результате объедания листьев.

Сосущие вредители

Сосущие насекомые и растительноядные клещи питаются соком листьев, побегов, цветков. К ним относятся несколько видов трипсов, тлей, кокцид (щитовки и мучнистые червецы, ложнощитовки).

Трипсы – очень мелкие насекомые (не более 2–3 мм), личинки и взрослые особи которых высасывают соки из цветков, цветочных ножек и молодых листьев, питание на цветках сколько-нибудь заметного вреда не вызывает. На к. конском известно три их вида.

Тли (два вида) высасывают соки с нижней и верхней стороны листьев.

Особенно серьезные повреждения наносят щитовки, живущие на стволе, ветвях и побегах растений. В результате их питания наблюдается уменьшение годового прироста, количества листьев на дереве, размера листовых пластинок; как следующий этап – засыхание отдельных веток и наконец растений целиком. На штамбе и ветвях при продольных срезах через кору, заселенную щитовками, обнаруживаются побуревшие участки отмерших тканей сокопроводящей части коры.

На конском каштане зарегистрировано 6 многоядных видов кокцид. Большинство видов обитает в южных лесах европейской части России – фиолетовая щитовка, кленовый южный мучнистый червец, гигантский красный червец, морщинистая шаровидная ложнощитовка, в Приморском крае, на южном Сахалине и в южных лесах европейской части – калифорнийская, или вредная, щитовка, в европейской части – кленовый мучнистый червец.

Минеры листьев

Повреждения на листьях в виде мин образуются в результате питания личинок дикокаштановой минирующей моли и моли каштановой минирующей. В настоящее время посадки каштана оказались под угрозой из-за массового размножения опасного карантинного вредителя – моли каштановой минирующей (Cameraria ohridella Desh. & Dim.). Повреждения, наносимые личинками данной моли, значительно снижают декоративность насаждений и способствуют их ослаблению

Листогрызущие насекомые

Эти насекомые питаются листьями конского каштана. Листья скелетируют жуки и личинки ильмового листоеда, жуки вязового листогрыза выгрызают кругловатые дырки на листьях, не трогая жилок. Объедают листья жуки многоядных листовых слоников (грушевого и крапивного). Вырезывает листья для выстилания ячеек гнезда и его закупорки пчела-листорез. Молодыми листьями и цветками питаются жуки оленки мохнатой (семейство пластинчатоусых).

Гусеницы бабочек – стрельчатки кленовой, ильмовой пяденицы, зимней пяденицы – поедают листья к. конского наряду с другими древесными породами.

Стволовые вредители

Вредители коры и древесины конского каштана представлены небольшим количеством видов из отряда бабочек и жуков. В коре деревьев поселяется минирующая моль, гусеницы которой протачивают ходы. В стволах усыхающих и усохших каштанов питаются пять видов короедов и девять видов усачей, которые помимо конского каштана повреждают много других древесных пород. Ходы двух видов короедов (дубового заболонника и крифала Лежавы) располагаются непосредственно под корой, а остальных – в древесине. Личинки большинства видов усачей питаются под корой и в древесине толстой части ствола. Личинок усачей странгалии и корзиночного усачика можно найти в мертвых ветвях конского каштана.

В настоящее время посадки конского каштана оказались под угрозой из-за массового размножения опасного карантинного вредителя – моли каштановой минирующей (Cameraria ohridella Desh. & Dim.).

Конский каштан в озеленении

Ольга Никитина

Конские каштаны в среднерусском ландшафте смотрятся несколько экзотично. Но эти прекрасные растения давно используются в культуре и проявили себя наилучшим образом. Величественные деревья с вееровидными листьями, создающие густую крону, особенно эффектно выглядят во время цветения. Крупные белые соцветия напоминают свечи, четко выделяющиеся на фоне темно-зеленой листвы.

Использование

Говорят, что цветением каштанов и сирени надо любоваться в Киеве. И действительно, парк на Владимирской горке в мае утопает в белых и сиреневых облаках, благоухая изысканными ароматами. Осенью крона каштанов раскрашивается в желтые тона, созревают плоды – зеленые коробочки, из которых выпадают темно-коричневые крупные блестящие семена. Зимой, когда четко видна архитектоника кроны деревьев, эффектно смотрятся голые побеги с крупными верхушечными почками, покрытыми смолистыми чешуйками.

Конские каштаны зарекомендовали себя как прекрасные парковые деревья, которые создают густую тень, великолепно выглядят как в одиночных, так и в аллейных и рядовых посадках. Но эти деревья славятся не только своей красотой, они способны очистить от автомобильных выхлопных газов 20 тыс. м3 воздуха, поэтому широко используются в городской застройке.

Чаще всего в озеленении конский каштан используется в чистом виде, как правило, в солитерных, рядовых или аллейных посадках. В смешанных группах он великолепно сочетается с крупными деревьями, например с дубом, буком, платаном, которые, как и он, имеют хорошо развитую крону.

Виды и сорта

Наибольшее распространение в ландшафтном дизайне получил к. к. обыкновенный – мощные деревья с плотной кроной украшают парки, скверы и бульвары многих городов нашей страны. Под сенью каштановых ветвей приятно прогуляться в жаркий летний день. В мае, когда в его кроне вспыхивают белые свечи соцветий, этот вид настолько привлекателен, что ему просто нет равных. К тому же цветки каштана содержат нектар, который охотно собирают пчелы. Летом интересна его темно-зеленая листовая мозаика, а осенью дерево одевается в желтый наряд с многочисленными плодами-коробочками.

Последнее время появились замечательные декоративные формы и сорта небольших размеров, их можно использовать в смешанных композициях в качестве акцентных растений:

‘Baumannii’ – отличается белыми махровыми цветками и продолжительным цветением. Плодов не дает, что тоже можно считать большим плюсом, так как не засоряет тротуары и дорожки парков и скверов.

‘Laciniata’ имеет узкие, изящные, глубокорассеченные листочки, придающие корне ажурность.

‘Memmingeri’ – листья усыпаны белыми мелкими пятнышками.

Одинаковое использование с предыдущим видом получил к. к. голый, который растет в виде дерева высотой 10–20 м. Во время цветения его украшают зеленовато-желтые с четырьмя лепестками цветки, собранные в пирамидальные соцветия. Прекрасно подходит для городского озеленения, хорош как в одиночных, так и в групповых посадках.

Несколько реже в зеленом строительстве применяют к. к. восьмитычинковый, который декоративен соцветиями желтых цветков и орнаментальной листвой. В отличие от каштана конского обыкновенного растет сравнительно быстро, но в культуре недолговечен. Рекомендуется для одиночных посадок и небольших групп в городских парках и скверах.

Одним из самых декоративных видов считается к. к. мясо-красный, который является гибридом каштана конского обыкновенного и каштана конского павия. Это невысокое дерево или крупный кустарник во время цветения украшают метельчатые соцветия с изящными темно-красными цветками. В суровые зимы может обмерзать, поэтому рекомендуется сажать на хорошо защищенных от ветра теплых солнечных участках. Используется как солитер и в группах с кустарниками. Наиболее известные сорта этого вида: ‘Briotii’ – с яркими шарлаховыми цветками и ‘Pendula’, поникающие ветви которого образуют плакучую крону. Они будут уместны как в одиночных посадках, как и в групповых в качестве привлекательных акцентов.

Конский каштан павия интересен своими сравнительно небольшими размерами (в интродукции растет в виде кустарника высотой около 3 м) и ярко-красными мелкими цветками, собранными в метельчатые соцветия. Большой интерес представляют и его сорта, но не надо забывать, что в средней полосе России зимой у этих растений могут подмерзать старые ветви. Сорт ‘Atrosanguinea’ имеет более темные красные цветки, а ‘Humilis’ – низкую распростертую крону и более мелкие соцветия.

: Конский каштан обыкновенный

: Конский каштан мясо-красного

: Конский каштан мелкоцветковы

Целебные свойства конского каштана

Марина Куликова, кандидат биологических наук

Конский каштан родом из Азии и с Балканского полуострова. В России он произрастает только в посадках. Наиболее распространен в парках и садах декоративный конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum). Научное название рода происходит от латинского слова «esca» – «пища». Плоды конского каштана охотно поедают многие животные, в том числе олени и дикие свиньи.

Еще в древности народные целители советовали носить с собой плоды каштана, привязывая их к больному месту, людям, страдающим ревматизмом. «При ревматизме в руке или ноге как можно чаще брать в руки три каштана, перебирая их пальцами», – рекомендовал П. Седир в своей популярной когда-то книге «Магические растения».

Знаменитый врач Паркинсон (впервые описавший болезнь Паркинсона) признавался в своей книге «Парадиз», что он культивировал каштановое дерево в своем саду и применял различные части дерева для лечения множества болезней. Но лекарственное действие конского каштана было открыто только в 1896 году. Французский врач, чье имя не сохранила история, приготовил настойку из каштана, которую успешно использовал для лечения геморроя. Вскоре выяснили полезное действие каштана на всю сосудистую систему. С того момента область применения этого растения заметно расширилась. В медицине используют кору, листья, цветки и плоды каштана.

В медицине используют кору, листья, цветки и плоды каштана.

Семена собирают вручную в сентябре–октябре в момент полной зрелости. Сушат в духовке при температуре не выше 60 ºС. Семена содержат сапонин эсцин, флавоноиды, дубильные вещества, витамины B, C, K. Сырье хранят в течение двух лет.

Кору ветвей заготавливают в марте–апреле, срезая ее с 4–5-летних ветвей. Сушат в духовке при температуре 50–60 ºС. В коре обнаружены кумарины, дубильные вещества, жирное масло и также сапонин эсцин.

Цветки и листья конского каштана заготавливают в период цветения (в мае–июне) и сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Листья и цветки богаты флавоноидами, каротиноидами, гликозидами. Хранят не дольше одного года.

Препараты из конского каштана обладают также противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, обезболивающим, вяжущим, кровоочистительным, тонизирующим и бактерицидным свойствами.

В научной медицине нашей страны применяют препараты из листьев и семян конского каштана. Его ценность состоит в том, что в нем содержатся вещества, которые препятствуют повышенной свертываемости крови, образованию тромбов, укрепляют стенки сосудов. Лекарства из конского каштана обладают также противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, обезболивающим, вяжущим, кровоочистительным, тонизирующим и бактерицидным свойствами.

Фармакологическая промышленность выпускает препараты с экстрактом каштана. Эскулин стимулирует антитромбическую активность сыворотки крови. Эсцин понижает вязкость крови. Экстракт плодов конского каштана замедляет свертывание крови.
Экстракт из коры (веностазин) применяют при тромбофлебитах, расширении вен, геморрое и др.

В народной медицине кору ветвей, цветки и семена издавна использовали для лечения геморроя, суставного ревматизма, при заболеваниях желчного пузыря и как кровоостанавливающее при маточных кровотечениях.

Листья растения используют для лечения коклюша, бронхита, астмы, а также как мочегонное средство. При диарее заваривают семена. Отвары и настои конского каштана пьют как снотворное и успокоительное средство, а также при простатите, подагре, ишиасе, для снятия мышечных судорог.

Конский каштан отлично очищает воздух от выхлопных газов.

Не следует заниматься самолечением. Перед применением препаратов конского каштана необходимо проконсультироваться с врачом-фитотерапевтом. Помните, что злоупотребление этими препаратами может вызвать вздутие кишечника. Противопоказаны лекарства из каштана при язве желудка, двенадцатиперстной кишки, повышенной свертываемости крови. Эти лекарства следует применять под наблюдением врача с контролем протромбина крови. Известны случаи тяжелого отравления домашних животных и детей, съевших плоды конского каштана.

Известны случаи тяжелого отравления домашних животных и детей, съевших плоды конского каштана.

Рецепты:

При артрите, подагре и отложении солей используют настойку цветков, которую можно приготовить весной и в домашних условиях. Для этого надо взять 10 г свежесобранных цветков, отделив их от зеленого основания, растолочь и настаивать на 100 мл водки в темном месте в течение недели, периодически взбалтывая. Процедить и принимать настойку по 30 капель 3 раза в день перед едой в течение месяца.

В качестве желчегонного средства: 10 г сухих измельченных цветков каштана залить стаканом горячей воды, кипятить 30 мин, процедить. Затем отжать и довести до исходного объема. Пить по 1 ст. л. 2–3 раза в день после еды.

При диарее: 20 г измельченной коры залить стаканом кипятка, довести до кипения, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день до еды.

При воспалении вен: 5 г измельченного сырья залить 200 мл горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процедить горячим, довести объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 ст. л. 2—3 раза в день после еды. Курс лечения 2—8 недель.

Каштановый мед

Пчелы собирают нектар с белых цветков растения. На белых лепестках цветков заметны пятна: сначала желтые, затем оранжевые и наконец карминно-красные. С изменением цвета изменяется и запах, исходящий от пятен. Все это – сигналы для пчел, опыляющих конский каштан. Оранжевый цвет обозначает, что нектара осталось немного, а красный – что нектара нет вообще.

Вкус каштанового меда необыкновенный, слегка горьковатый. Мед с конского каштана жидкий, прозрачный и обычно бесцветный. На зиму его оставлять не следует, так как он легко кристаллизуется. Каштановый мед обладает хорошо выраженным антимикробным действием. Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях и расстройствах пищеварения. Он оказывает благоприятное влияние на кровеносную систему и органы желудочно-кишечного тракта.

Материалы по теме:

Каштановый минер

Каштан дерево посадка и уход

Автор Евгения На чтение 39 мин. Опубликовано 06.01.2020

Как выращивать каштан? Как правильно прорастить каштан дома из ореха? Где посадить каштан на участке

Выращивание каштана из ореха – довольно-таки увлекательное занятие, с которым может справиться любой желающий. В домашних условиях вы вполне можете вырастить декоративное растение или экземпляр, который будет приносить плоды. Правда, в процессе очень важно учитывать особенности дерева, технологию его посадки и правила последующего ухода.

Зная, как выращивать каштан, вы с легкостью справитесь с этой задачей и наверняка захотите обзавестись еще несколькими экземплярами, посаженными своими руками.

Особенности растения

Сажая каштан в саду, имейте в виду, что он дает хорошую тень. А еще его корни расползаются над землей. Так что под ним ничего не будет расти. А вот благоустроить под деревом зону для отдыха – отличное решение.

Если же вы планируете выращивать виды деревьев со съедобными плодами, разместите их подальше от дорог и всевозможных предприятий. Ведь каштан будет впитывать в себя все вредное, что будет в воздухе.

Выбираем орехи для посадки

Как выращивать каштан? Первым делом следует раздобыть орехи, которые вы будете использовать для посадки.

Собирать плоды нужно только с земли, поскольку те орехи, которые все еще растут на дереве, не годятся для посадки. Самым подходящим временем для поисков каштанов считается октябрь или сентябрь, в зависимости от погоды и климата.
Орехи нужно внимательно осматривать. Они должны быть гладкими и ровными, без всяческих шероховатостей и бугров.
Нужно выбирать темно-коричневые глянцевые орехи. Такой оттенок говорит о созревании плодов и отсутствии у них каких-либо заболеваний.
Собирайте как можно больше орехов. Учитывайте, что взойти могут далеко не все плоды.

Подготовка

Прежде чем посадить собранные орехи, их следует правильно подготовить. Это очень важный этап, от которого во многом будет зависеть успех выращивания каштана.

Первым делом посадочный материал необходимо выдержать во влажной земле или песке. Перед этим грунт должен пройти термообработку для дезинфекции. Для этого удобно использовать духовку, в которой погибают любые бактерии и грибки. Дезинфекция обязательна, особенно для песка, в котором любят селиться патогенные микроорганизмы. Лучше всего провести термообработку заранее, поскольку почве еще требуется время для восстановления своих полезных характеристик, в том числе плодородие.
Емкость с грунтом, в которую посажены орехи, нужно поместить в прохладное помещение, например в подвал, погреб или подпол. Если вы выращиваете каштан в квартире, можете отправить саженцы в холодильник. Это способствует росту и в разы повышает шансы прорастания материала. Если вы собираетесь высадить каштан весной, то орехи должны находиться в холоде всю зиму. При этом не забывайте периодически увлажнять грунт.
Для посадки орехов каштана желательно воспользоваться самостоятельно приготовленной почвой. Для этого нужно смешать перегной и лесную землю в равных пропорциях. Желательно еще добавить в смесь немного доломитовой муки. Можете просто смешать песок с мхом. В таком грунте орехи следует держать 4-5 месяцев до посадки в открытую почву.

Условия для выращивания

Одно из главных достоинств каштана заключается в том, что ему не нужны какие-то особые условия для произрастания. Хотя, конечно же, при получении максимального количества тепла и света дерево будет развиваться намного быстрее и выглядеть гораздо красивее. Как бы то ни было, сам по себе каштан не сильно требователен к составу грунта и погодным условиям.

Но при посадке дерева желательно придерживаться некоторых правил. Соблюдение этих рекомендаций позволит закалить саженец и сделать его устойчивым к агрессивному воздействию окружающей среды:

Одну или несколько недель орехи каштана нужно выдержать в холодном месте. От этого будет зависеть успешность их прорастания.
Как сажать каштан? Закапывать подготовленные орехи нужно во влажный грунт, лучше всего во время дождей. При прохладной погоде и высокой влажности саженец быстро приобретет хороший иммунитет.

Как вырастить дерево каштан из его плода

Выбрав место и подготовив посадочный материал, можете приступать непосредственно к посадке растения. Сам процесс абсолютно несложный и не отнимет у вас много времени. Как сажать каштан?

Для посадки одного растения желательно взять 6-7 орехов. Подготовьте для них лунки в почве глубиной не больше 5 см. Не забудьте оставить между саженцами пространство примерно по 15-20 см.
Лунки сверху присыпьте обыкновенной садовой землей, смешанной с небольшим количеством крупного песка.

На этом процесс посадки можно считать оконченным. Зимой посадочный материал впадет в спячку. А вот весной ему нужно будет обеспечить полноценный уход, чтобы дерево быстро росло и развивалось.

Как правильно прорастить каштан из ореха дома

Альтернативным способом выращивания дерева является посадка плодов в комнатных условиях. При этом в дальнейшем саженец нужно будет пересадить в открытый грунт.

Подготавливать посадочный материал необходимо точно так же. А вот процесс посадки немного отличается.

Как вырастить саженец каштана из ореха? У этого процесса есть несколько основных особенностей:

Собранные орехи нужно выложить слоями в общую емкость с влажной почвой, после чего присыпать их мокрым песком и на пару-тройку месяцев отправить в холодильник.
В конце зимы посадочный материал нужно проверить. К этому времени все плоды уже должны набухнуть и дать первые маленькие ростки, из-за которых скорлупа начинает лопаться.
Но даже если на орехах все еще не будет ростков, их уже можно будет пересаживать. Для этого вам понадобится другой вазон с садовой землей и песком, смешанными в равных пропорциях. Посадочный материал нужно сажать в лунки глубиной 4-5 см.
В течение первых двух месяцев почву нужно регулярно увлажнять, не давая ей пересыхать.
Когда саженцы достигнут толщины хотя бы в полмизинца и на них вырастут первые листочки, их уже можно будет пересаживать. Хотя садоводы советуют делать это не раньше мая.

Правила пересадки

Как правильно посадить проросший каштан? Как только на улице установилась стабильная теплая погода, можно приступать к пересадке. Перед этим желательно прищепить отросток, чтобы в открытом грунте он начал развиваться быстрее.

Высаживая сразу несколько деревьев, обязательно учитывайте особенности их роста. Ведь все они требуют наличия пространства вокруг себя. Пересаживая домашние саженцы, оставляйте между ними 2-3 метра.
Обязательно защитите молодые деревца от прямого солнечного света.
Глубина посадочной лунки должна соответствовать развитости корней. Оптимальной величиной считается 35-50 см.

Чаще всего каштаны высаживают в одну линию, например по периметру территории или возле садовых дорожек.

Где посадить дерево

Очень важно правильно выбрать место для посадки дерева. Где посадить каштан на участке? Выбирая оптимальное место, следует учитывать некоторые особенности растения.

Корни каштана располагаются неглубоко и разрастаются по земле, поэтому нельзя сильно углублять растение. Не нужно выкапывать для саженца большую лунку.
Каштан предпочитает умеренно влажный грунт. А вот засушливость и заболоченность для него неприемлемы.
Что касается состава почвы, то лучше всего каштан растет в черноземе.
Взрослое дерево имеет густую округлую крону, дающую плотную тень, поэтому рядом с ним вряд ли уживутся другие растения. Да и для него самого тесное соседство нежелательно.

Сажать каштан лучше всего неподалеку от забора, оставляя к нему несколько подходов с разных сторон. Если на вашем участке есть винный погребок, посадите дерево прямо над ним. Когда оно вырастет, то сможет обеспечить напиткам необходимую тень.

Особенности посадки

Как выращивать каштан? На самом деле это совсем несложно, нужно лишь учитывать некоторые особенности дерева.

Лучше всего растение растет на влажных, рыхлых почвах суглинистого вида. Если же вы выращиваете каштан в другом месте, ему нужно обеспечить дополнительную подкормку. В этом и будет заключаться уход за ним.

Как выращивать каштан в глинистой почве? Просто добавьте в нее немного песка. Если же этого не сделать, может появиться застой воды, который спровоцирует гниение корней.
Если грунт слишком рыхлый, его нужно дополнить глиной так, чтобы структура стала достаточно плотной.
Выращивая каштан на истощенной почве, в нее следует добавить перепревший навоз и компост, смешанный с садовой землей. Такой грунт обеспечит дереву необходимое количество питательных веществ.
Осенью в почву необходимо добавить смесь 15 грамм нитроаммофоски и 10 литров воды. Питательная подкормка даст каштану возможность с легкостью перенести зимний период.

Заключение

Теперь вы знаете, как вырастить каштан на даче и приусадебном участке. Как видите, в этом процессе нет ничего сложного. Главное – помнить об особенностях дерева и его требованиях к почве. Потратив немного времени и сил, всего через несколько лет вы станете обладателем роскошного растения со съедобными плодами.

Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход

Любителям красоты и здорового образа жизни советую обратить внимание на каштан. Каштан – прекрасный декоратор наших садов и отличный лекарь для наших душ и тел. Почему я так говорю? Да потому что 15 минут, проведенные под каштановым деревом, вполне могут зарядить вас бодростью на целый день, а его плоды необычайно полезны для здоровья. Вкусные орехи съедобных видов каштана используют для приготовления множества разнообразных блюд, а несъедобные плоды каштана конского издревле применяют в народной медицине.

Каштан съедобный

Для начала уточним, что деревья в парках и на городских улицах, красиво цветущие свечками, – это конский каштан с несъедобными (но лекарственными) плодами. В дальнейшем речь пойдет о съедобном каштане.

Высота дерева варьируется от 1 до 35 м, в зависимости от вида и сорта. Он очень красиво цветет: пирамидальные соцветия украсят сад с конца мая по середину июля.

Орешки каштана

Плоды каштана заключены в уютные скорлупки (в каждой от 1 до 3 орехов), защищенные шипами. Каштаны прекрасно цветут и плодоносят в садах и парках южной и средней полосы России. Они предпочитают открытые солнечные места.

Каштановые деревья – яркие индивидуалисты. Как бы вы ни старались, под ними ничего не вырастет, ведь каштан создает очень густую тень, а его мощные поверхностные корни не дают другим культурам успешно развиваться. Но этот недостаток легко превратить в достоинство. Можно установить под каштаном садовые лавочки, где в жаркие летние дни будет приятно укрыться от палящих лучей солнца.

Посадка каштана

При посадке учитывайте, что под каждый саженец следует выделить место не менее 3 м (а то и более) в диаметре. Только в этом случае взрослое дерево порадует вас раскидистой кроной, обильным цветением и хорошим плодоношением. Каштан предпочитает суглинистый выщелоченный чернозем. Он невосприимчив к ветрам, загазованности воздуха и довольно морозоустойчив.

Посадка каштана саженцами

Удобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см. Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении: 2:1:1 и добавьте по 0,5 кг доломитовой муки и гашеной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения. На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень, вперемешку с песком) в 10-15 см. Затем чуть присыпьте его почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в нее саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая ее руками.

При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и среднерослых сортов каштана завышать не нужно. Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение теплой водой.

Посадка каштана семенами (осенью)

Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства. Соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней. Оптимальная температура для стратификации: + 5. +6°С. Затем можно помещать семена в открытый грунт.

Взрыхлите и хорошо пролейте водой грунт, заглубите орешки на 5-6 см на расстояние 10-15 см друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Все – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зеленые всходы, и вам останется лишь проредить рассаду, оставив наиболее сильные растения.

Посадка каштана семенами (весной)

Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре +5. +6°С, а перед посадкой в открытый грунт на 5 дней поместите их в теплую воду. Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту.

Созревают плоды на каштане съедобном

Уход за каштаном

2-3 раза за сезон землю вокруг каштана нужно взрыхлить. Полив по мере необходимости. По осени околоствольный круг мульчируют на 10-12 см опавшей листвой, торфом или опилками. А если вы желаете видеть у своих каштанов раскидистую крону, ранней весной на ¼ длины подрежьте верхние ветви растения.

Удобрять каштан следует 1 раз в год – ранней весной. Для этого в 15-л ведре разведите аммиачную селитру – 20 г, коровяк (свежий навоз) – 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калийного удобрения и 15 г мочевины.

Виды съедобных каштанов

В природе существует чуть более 30 видов каштановых деревьев и кустарников. Вот несколько видов каштановых деревьев, плоды которых употребляют в пищу.

Каштан посевной европейский

Каштан посевной – благородное стройное дерево высотою до 35 м с правильной яйцевидной кроной. Листья крупные ланцетные, длиной 25-30 см. Соцветия колосовидные, светло-желтого цвета. Орехи крупные, заключены в круглый пушистый кокон. Каштан посевной – долгожитель, при благоприятных условиях он способен прожить на одном месте до 500 лет, а в природных условиях – еще дольше.

Каштан посевной

Китайский каштан мягчайший

Китайский каштан мягчайший – красивое дерево высотой до 15 м, с раскидистыми ветвями и мелкозубчатыми листьями. Орехи китайского каштана славятся непревзойденными вкусовыми качествами.

Китайский каштан мягчайший, фото с сайта monadnockfirewood.com

Каштан японский, или городчатый

Родом из Японии, Китая и Кореи. Быстро растет и рано начинает плодоносить (на 2-4 год после посадки). Плоды самые крупные среди съедобных каштанов — до 6 см в диаметре и до 80 г весом. В Японии выведено более 100 сортов с вкусными крупными орехами.

Каштан японский (городчатый)

Среди дачников-садоводов за декоративные качества ценится больше конский каштан. От его роскошной кроны, усыпанной пышными подсвечниками соцветий, просто захватывает дух, и хочется любоваться этим великолепным творением природы снова и снова. О конском каштане и его выращивании вы можете прочитать в публикации Конский каштан – декоративный лекарь.

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Каштан — красивое украшение любого участка. В народе считают его деревом, приносящим удачу и улучшающим энергетику. А вы знаете, что он может расти даже в квартире? Выращивание каштана из ореха в домашних условиях — увлекательное занятие. Читайте статью. Познавайте все секреты о способах подготовки посадочного материала, методике посадки и последующего ухода за саженцем.

Краткая информация о каштане

Растение относится к семейству буковых. В Европу оно попало в XV веке. Ботаник Люклоз привез орехи и вырастил дерево. Плоды скармливали животным.

Позднее учеными обнаружены целебные свойства плодов, листьев, цветов и коры каштана. Эти знания используют фармацевты и народные целители. Древесина находит применение при производстве мебели. По прочности и внешнему виду она близка к дубу.

Ствол взрослого дерева в обхвате достигает до одного метра. Продолжительность существования каштана — до 30 лет. Отдельные сорта могут расти до 500 лет, досягнув в высоту 35 метров. У него красивые большие листья с зубчатой резьбой по краям. Май-июнь — время цветения каштана. Продолжается несколько недель. Большие соцветия слагаются из большинства мелких цветков белого и розоватого оттенков. У них приятный аромат.

Орехи созревают осенью. Они находятся в зеленой коробочке с шипами, которая после созревания раскрывается и выбрасывает орех.

Известно около 15 разновидностей каштана. Получили распространение 2 основных вида:

Благородный или иначе настоящий, европейский, посевной со съедобными плодами.
Конский. Этот вид встречается на улицах, в парках. Эти деревья красивы, но плоды их не пригодны к употреблению в пищу.

Встречаются сорта-гибриды, пригодные для выращивания в квартире.

Как выбрать орехи для посадки

Для посадки подходят орехи, упавшие на землю. Сорванные с дерева — недостаточно созрели. Их брать для проращивания не следует. Плод нужно осмотреть — он должен быть глянцевым, темно-коричневого цвета. Эти признаки указывают на полное его созревание и отсутствие поражения заболеваниями.

Для проращивания берут больше орехов, чем хотят получить саженцев. Не все из них прорастут.

Три приема выращивания каштана из орехов

Садоводы применяют три метода:

Посадка в грунт той же осенью.
Хранение орехов, проращивание их, высадка саженцев весной в грунт.
Посадка плодов весной прямо в землю.

Если есть растение, находящееся в зоне доступа, то весной под ним можно найти пророщенные орехи или даже небольшие саженцы и посадить на новое место. Приживаемость у них намного выше, поскольку они подвергались природной закалке.

Посадка орехов осенью

Этот способ довольно прост, имеет ряд преимуществ: у растений высокая всхожесть и крепкий иммунитет.

Рассмотрим по порядку этапы этого способа:

Для смягчения кожуры орехи предварительно замачивают в теплой воде.
Посадку плода проводят с углублением до 5-10 см. В регионах с холодным климатом лунки прикрывают агроволокном или листьями, оставляют на зиму.
Густые всходы весной прореживают, удаляют лишние, оставляют самые крепкие.
Саженцам необходим активный полив и прополка.
Формированием кроны можно получить небольшие декоративные посадки.

Недостаток способа — возможна порча посадочного материала грызунами. Нужно позаботиться об их защите проволочным укрытием или применением сильно пахнущих веществ

Выращивание саженцев в домашних условиях

Посаженные семена в почву не всегда сохраняются во время зимовки. Применяют метод выращивания саженца в условиях дома.

Собранные осенью орехи присыпают влажным песком, помещают в закрытый пакет или контейнер и хранят в сухом месте (в подвале, веранде, на балконе), до января-февраля месяца. В случае необходимости хранения в комнате, то, как вариант — поместить в холодильник (на полку для овощей).

Если ростки не проклюнулись к этому времени, то перед посадкой замачивают их на несколько часов в теплой воде, обрабатывают в растворе с добавлением марганца. Выкладывают в емкость с песком и следят за его влажностью.

Через 1,5-2 недели проклюнутся первые росточки. Можно высаживать в отдельную тару.

Первые ростки каштана

Далее поступают следующим образом:

В горшки, наполненные рыхлым грунтом, высаживают орехи на глубину до 3-5 см. Не заглубляют, полностью плод не прикрывают землей. Иначе прорастание замедляется. При поверхностном заглублении наблюдается высыхание ростков. На дне горшка необходим дренажный слой из керамзита.
Следят за влажностью почвы, рыхлят.
Спустя 2-3 недели появятся всходы.
С наступлением теплых дней (апрель-май) саженцы определяют на постоянное место.

Саженец, выращенный из ореха

Некоторые дачники первый год весной саженец не высаживают. С наступлением теплых дней они выносят его в горшке на улицу, устанавливают в затененном месте. Поливают, подкармливают комплексными цветочными удобрениями один раз в 2 недели. До наступления холодов забирают его в дом. Подбирают для него прохладное место. Саженец нуждается в умеренном поливе.

Посадка плодов весной в грунт

Так же, как и в предыдущем способе, осенью орехи убирают на хранение в прохладное место (можно поместить во влажную почву).

Весной перед посадкой замачивают их. Берут воду комнатной температуры. Длительность процедуры — до размягчения скорлупы. Воду меняют ежедневно.

Затем высаживают в грунт на глубину 8-10 см, придерживаясь расстояния до 20 см. Грядку регулярно пропалывают, рыхлят грунт, поливают. Спустя год прореживают. Создание особых условий не требуется, кроме притенения в жару.

Выбор места для дерева

Каштанам нравится простор и хорошее освещение со всех сторон. Подбирайте место для них на расстоянии 7-10 метров от построек, изгородей и примерно по 5 метров с каждой из сторон. Учтите, что растение нуждается в защите от сквозняков.
Идеальный уголок для отдыха в летнее время — под густой кроной дерева разместить детскую площадку, установить столик со скамейками, подвесить гамак. В плотной его тени плохо растут даже травы, а цветы тем более.
Каштаны любят суглинистые и черноземные почвы. При посадке в суглинистые почвы в лунки добавляют песок, а рыхлым грунтам — чуточку глины.

Правила ухода за каштаном

Каштан — неприхотливое растение. В дальнейшем саженцам необходим обычный уход с поливом, рыхлением, прополкой от сорняков, периодические подкормки. В жаркую погоду первый сезон растение притеняют от попадания солнечных лучей.

В течение 10 лет уход за ним существенно не отличается.
Советы опытных садоводов:

Регулярный полив важен в первые 3-4 года, пока полностью сформируется корневая система. Тогда дерево сможет обеспечивать себя влагой самостоятельно. Однако, важно проследить, чтобы не было излишка влаги. В жаркую погоду дереву необходим полив 10 литрами воды не реже, чем один раз в месяц.
Ранняя весна — время подкормки. Ее состав: вода — 15 л, свежий навоз — 1 кг, фосфорно-калийные удобрения — 25 г, аммиачная селитра — 19 г и мочевина — 15 г. Полученный состав подливают в лунку (предварительно замульчированную перегноем). Важно не обжечь корни.
Осенняя подкормка — разведенной в воде нитроаммофоской (15 г на 10 литров воды).
Весной проводят ежегодную обрезку с удалением больных и сухих веток. По мере взросления саженца для формирования раскидистой кроны укорачивают молодые побеги на ¼ длины.
Слабое растение подвязывают к опоре, чтобы его не повредил ветер.
Молодому саженцу сооружают зимнее укрытие из нескольких колышков, помещенных по кругу возле деревца. Укутывают агротканью, мешковиной, брезентом, но не целлофановой пленкой, чтобы не развивались грибковые заболевания и не загнивали побеги.

Укрытия для саженцев

Промахи, допускаемые при разведении каштанов

Садоводы не учитывают, что не из каждого ореха удастся вырастить саженец. Часть из них может оказаться недостаточно созревшими. Нужно укладывать на проращивание больше плодов (5-10 штук).

Оставленные саженцы на жаре свыше 30°C без притенения получают ожоги и могут погибнуть.

Отсутствует защита от паразитов. Особенно опасна губительная деятельность насекомых для дерева раннего возраста.

Выращивание дерева-бонсай в комнатных условиях

Часто на форумах садоводов встречается вопрос о возможности выращивания экзотического каштана в квартире. Оказывается — это вполне возможно даже при при недостаточном опыте.

Начало такое же, как и в предыдущих случаях — осенью спелые орехи замачивают для размягчения кожуры, высаживают в емкости с грунтом, поливают (но не заливают).

Весной производят пересадку в раздельные горшки, 2-3 года ухаживают за ним, как за обыкновенным комнатным растением. В дальнейшем формируют дерево-бонсай:

вынимают саженец из горшка, удаляют старый грунт;
проводят обрезку корней, чтобы они получились плоскими;
горшок заполняют грунтом для бонсай-растений;
после укоренения деревцо пересаживают в специально предназначенную плоскую плошку.

Болезни и вредители

Каштан относится к редко болеющим растениям. Чаще поражаются молодые деревья. О признаках главных болезней необходимо знать.

Распространенное заболевание — мучнистая роса. Ее отличительные черты проявляются в появившемся на листьях белом налете, потемнении и опадании листьев. Хорошо заметным покрытие становится к концу лета.

При бурой или красно-коричневой пятнистости на листьях видны черные точки. Их количество с каждым днем увеличивается. Ветки такого дерева подлежат обрезанию.

Красно-коричневая пятнистость каштана

Профилактические мероприятия, способствующие предотвращению заболеваний:

Своевременная обрезка заболевших веток. Невыполнение этого правила приводит к гибели всего дерева.
Необходимо обращать внимание на возникающие на стволах раны и трещины, сразу их залечивать.
Переувлажнение почвы часто становится причиной возникновения болезни.
Опавшие поврежденные листья — источник инфекции. Их нужно сжигать.

Частый вредитель — каштановая моль. По внешнему виду — это невзрачная бабочка величиной 3-4 мм. Развитие гусениц происходит в тканях листьев, что приводит к быстрому их увяданию. Каштановой молью уничтожается до 90% листьев.

Каштановая моль на листьях

Ее особенность — способность к быстрому размножению. Удалить ее трудно. Как только увидели первых бабочек, сразу применяйте инсектициды. Правда есть и естественные помощники — птицы (воробьи, синицы, скворцы), божьи коровки, осы.

Как же защититься от этого вредителя — весной или в начале лета опрыскивать или подливать под корень инсектицидами актара или конфидор. До закладки яиц проводить опрыскивание гормональным препаратом — инсегар. Осенью обязательно сжигать листья.

Существует новая методика — введение неоникотиноида в ствол каштана. Но она дорогая. Недостаток — яд может не попасть во все поврежденные ветки. Сторонники опрыскивания считают, что эта процедура эффективнее.

Инъекции под корень карбосульфаном выполняют в прорытые канавки, которые присыпают землей. Это поможет уменьшить испарение вредных веществ.

После такой обработки нельзя использовать орехи даже для изготовления спиртовых настоек. Не стоит забывать о вреде химикатов для человека. Соблюдать осторожность при их применении. Существуют разновидности нетоксичных препаратов.

Кроме каштановой моли, дерево населяют вредители:

Личинки майского хруща повреждают корневую систему, а жуки объедают листья.
Трипсы — сосущие насекомые, питаются соком цветов, цветоножек, молодых листочков.
Особый вред наносят щитовки, обитающие на стволах, ветвях. Их размножение приводит не только к уничтожению отдельных веток, но и всего дерева.

Выращивание каштана из ореха в домашних условиях — процесс не сложен. Главное — правильно подготовить семенной материал, вырастить саженец, выбрать место для его посадки, проследить за правильным поливом, прополкой, защитой от мороза первый год.

Красота раскидистой кроны, или Как вырастить каштан на своём участке

Облагораживание участка — любимое дело садоводов. При выборе декоративных деревьев портал Agronom.guru рекомендует остановить выбор на грандиозных каштанах. Помимо внешнего эффектного декора, плоды можно употреблять в пищу, если выбрать съедобный вид. Шикарная раскидистая крона, под которой приятно отдохнуть в жаркий денёк — разве это не повод задуматься, как вырастить каштан, и почему его до сих пор нет на вашем участке?

Интересная форма листьев делает дерево похожим на собрание тысячи зелёных вееров

Что за дерево – каштан, и где оно растёт в России

Существует два вида каштанов: один − представитель семейства Буковые, второй – семейства Конскокаштанные. Дерево широко распространено вплоть до 45° северной широты, начиная от тропика Рака. Это довольно устойчивое к погодным явлениям дерево выдерживает жаркую засушливую погоду летом и морозы в зимний период. Съедобные виды встречаются на территории России в Краснодарском крае, а также в Армении и Азербайджане. Конский каштан распространён повсеместно — его мы видим в парках, скверах и около частных домов и коттеджей.

На расстоянии 8 км от кратера вулкана Этна расположен каштан, попавший в книгу рекордов Гиннеса под названием «Каштан сотни лошадей» в качестве дерева со стволом самого большого охвата — 57,9 м. По легенде, под ним нашли укрытие сто рыцарей и их сто коней.

Легендарный «Каштан сотни лошадей» поистине внушителен. Это несколько стволов, растущих из одного корня. Дереву не менее 2000 лет

Высота листопадного дерева − около 50 м, ствол имеет толстую кору. Длина листа во взрослом состоянии приближается к 25 см. Красивы белые цветки, собранные в пирамиду-колос. Плоды находятся в плюске — чашевидном органе. Сами орехи приятно красно-коричневого цвета, получившего название каштановый.

Как отличить съедобные и несъедобные каштаны

Скорее всего, тот каштан, орехи которого все привыкли собирать под деревом с детства, представляет семейство Конскокаштанных. Да, внешнее сходство имеется, но вот в пищу плоды не годятся. Как же выглядит съедобный каштан и чем отличается? У съедобных видов рост ниже – 35 м, заметно отличие в форме и размере листьев, соцветиях, вкусе плодов, количестве орешков в плюске. Сама плюска тоже отличается – мы привыкли видеть немного колючую с маленькими бугорками чашечку зелёного цвета у конского каштана, а у посевного она бурого цвета и имеет примечательные длинные шипы.

Плюска и орешки съедобной разновидности

Съедобные виды каштанов с фото деревьев

Известно 30 видов посевного каштана, плоды которого с удовольствием едят. На фото ниже представлены самые популярные разновидности, которые предпочитают высаживать в садах.

Друг от друга съедобные виды внешне отличны: они обитают в разных средах и условиях, поэтому заметны различия в высоте, размере, форме листьев, плодов, цветении и плодоношении. Выращивание посевного каштана и других разновидностей не отличается от выращивания конского.

Как растёт каштан – этапы роста, цветения и плодоношения

Набухание почек начинается в марте, а цветёт каштан почти всех разновидностей с конца мая, когда наступают устойчивые тёплые деньки. Нежные соцветия находятся на дереве достаточно долгое время. С начала их появления вокруг деревьев слышен гул от налетевших пчёл — им по душе этот медонос.

Как красиво цветут каштаны!

После цветения начинают развиваться плюски с плодом внутри, который созревает к началу осени. Орешек появляется из треснувшей плюски. Остатки чашечки разбросаны вокруг всей кроны раскидистого красавца. Постепенно все листья опадают, и дерево готовится к зимнему покою.

Как вырастить каштан из ореха

Если вы хотите вырастить каштан, то неважно, съедобная это разновидность или нет, действия будут идентичными. Главное условие — собрать побольше орехов без повреждений. Сбор плодов начинается с момента растрескивания плюсок. Существует два способа, которые расскажут, как сажать каштан из ореха.

Выращивание из семян съедобного каштана в открытом грунте

Выращивание каштана в условиях открытого грунта идёт естественным ходом, согласно законам природы. В конце сентября нужно заложить орехи в бороздку на расстоянии 20 см друг от друга. Глубина составляет 5−6 см. Смешанный с песком грунт засыпает бороздку с каштанчиками. Как только выпадает снег, не забываем припорошить место закладки. Весной тоже целесообразно подкидывать на это место снег. К середине мая вы увидите пальмовый лесок — настолько схожи первые маленькие листочки этого дерева с пальмой. До осени стройный рядом будет подрастать при должной заботе.

Чтобы полив пошёл впрок, соорудите вокруг ряда канавку для задержания воды.

Полезно мульчирование почвы вокруг стволиков, особенно если ваш приезд на дачу возможен нечасто.

Молодые каштанчики нужно немного притенять в жару

Осенью небольшой остроконечной лопаткой захватывают саженец вместе с комом земли и высаживают на постоянное место жительства. В течение лета на деревце находится два листа, только к концу августа замечают вторую закладку листьев.

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Пришла пора рассказать, как посадить и вырастить каштан в домашних условиях. Если вы собрали плоды со съедобного дерева, то храните их на открытом балконе до нулевой температуры в холщёвом мешке. Наступили устойчивые холода, значит, пора переложить плоды в ёмкость и засыпать их влажным песком.

Когда температура за окном приблизится к нулевой отметке — складываем каштаны в контейнер, присыпая чуть влажным песком. Посадочного материала должно быть много, если вы хотите вырастить одно деревце, и очень много, если вам требуется каштановый сад. Контейнер хранят в холодильнике до февраля на нижней полке. Так проходит стратификация семян в домашних условиях. Остальной процесс, как посадить каштан из ореха весной, мы продемонстрируем наглядно в таблице:

Нюансы посадки каштанов:

учитывайте низкую всхожесть плодов;
при выращивании в открытом грунте важны погодные условия — стоит почве промёрзнуть на 10 см, каштанового леса ждать не придётся;
в условиях открытого грунта в почве все каштанчики могут поесть мыши-полёвки, будьте уверены, им понравится угощение;
молодые саженцы в доме могут одолеть вредители — внимательно следите за состоянием ростков.

Когда и как высаживают саженцы в открытый грунт

Юные каштановые саженцы должны переехать в открытый грунт после полного отступления ночных заморозкой. Стало быть, надо подождать конца мая. Крона взрослого дерева похожа на шатёр и занимает много места. Если высадить деревца на расстоянии меньшем, чем 3 метра, то кронам будет тесно, от этого сильно пострадает декоративность.

Нужно изловчиться и выбрать светлое место для посадки, но без воздействия прямого солнечного света. В лунку добавляют перегной и песок, а заодно 500 г гашёной извести, немного фосфорно-калийного удобрения. При высадке действуют аккуратно, не повреждая нежный корень. Ямку поливают и устанавливают в неё саженец, который присыпают землёй и утрамбовывают её вокруг ствола.

Как ухаживать за молодыми саженцами каштана

Уход за молодыми саженцами несложный: основной задачей будет защита от погодный условий, подкормка и полив. Запасайтесь терпением, рост дерева не отличается высокой скоростью. На третий год выращивания высота саженца достигает 1,5 м, а шикарная крона поразит своим развитием только через 10 лет жизни деревца. Помогает ускорить процесс ежегодная весенняя обрезка ветвей.

Как поливать каштан

Полив осуществляют регулярно в первый год жизни — корни неразвиты и могут сильно пострадать от засухи. Рекомендовано проводить мульчирование сухой травой или перегноем.

Чем подкармливать каштан

Подкармливают каштанчики дважды в год с самого юного возраста. Весеннее внесение удобрения состоит из раствора мочевины (15 г на ведро воды). Подойдёт разбавленный коровяк. Осенняя подкормка состоит из фосфорно-калийных удобрений (15 г на 10 л воды). Положительно отреагирует деревце на внесение органики.

В каких случаях каштану нужна опора, и как формировать крону дерева

Если саженец растёт за территорией участка, то его могут повредить животные или несознательные граждане любого возраста. Защитите свои посадки, оградив каштаны любым способом. Опора и ограждение понадобятся при выращивании в сложных для молодого саженца погодных условиях – ветер может поломать хрупкий ствол.

Как подготовить каштан к зимовке

С началом осени постепенно сокращают регулярность поливов. Деревце должно вызреть, иначе оно погибнет зимой. Молодые каштаны важно укрывать в подзимний период. Как только нагрянули первые морозы, проведите мульчирование. Чем старше дерево, тем меньшая защита ему требуется. Взрослые каштаны устойчивы к морозам и зимней непогоде.

Какие проблемы возникают при выращивании каштана

При должном уходе, заключающемся в поливе, подкормках и защите, деревца могут быть всё равно атакованы вредителями и болезнями. Среди врагов замечен древесный клещ, каштановая моль, мучнистая роса. Для предотвращения подобных напастей стоит проводить регулярную санобработку. Если вредители оказались сильными и наглыми, то для защиты каштана используют препараты с наименьшим уровнем токсичности (помним о привлекательности цветущего дерева для пчёл).

Здоровья вашему юному прекрасному каштановому другу!

Как вырастить из плода каштана декоративное каштановое дерево на подоконнике

Нет участка, где вы разбили бы свой прекрасный сад? Не беда. Каштан из ореха хорошо растёт в квартирных условиях. Посадка плода производится по сценарию, описанному несколькими пунктами выше, с обязательным периодом стратификации в холодильнике. Весной производится посадка орехов в разные горшки.

Из каштанчика выращивают бонсай — два года деревце выращивается в горшке, как только оно набирает силу, его выкапывают. Корни бережно очищают от субстрата и обрезают острым продезинфицированным секатором или ножницами. Корневая система должна располагаться в одной плоскости.

Подбирают плоский контейнер с невысокими бортиками. Растение быстро приживётся, но рост его не будет скорым. Удобряют бонсай чаще, чем дерево в открытом грунте, и регулярно обрезают ветви — в итоге они начинают расти короткими и сильно ветвятся.

Интересное решение для интерьера — мини-каштан в доме

Цветение может наступить через 10−12 лет от посадки. Высаживайте свои каштановые сады, любуйтесь нежным цветением и угощайтесь полезными плодами! В помощь предлагаем посмотреть видео с подробной инструкцией по выращиванию каштана из ореха:

Как посадить каштан

Неприхотливое дерево каштан, посадка и уход которого сводится практически к нулю, нашло широкое применение в озеленении парков, скверов и улиц городов. Благодаря своей красивой кроне, декоративной листве и привлекательным цветам это изумительное дерево стало одной из популярнейших парковых растений.

Происхождение и где растет каштан

Ученые полагают, что каштан существовал еще в третичном периоде во времена появления первых обезьянолюдей. В давние времена ареал распространения данного дерева был значительно больше, чем в настоящее время. Известно, что дерево произрастало в Гренландии, Северной Америке, Сахалине и на субтропических берегах Средиземноморья. Непосредственно родиной ореха считают Кавказ и Малую Азию.

В первый раз это декоративное дерево привез из Стамбула в Европу известный ботаник Люклюз еще в XV веке. Он стал выращивать его в Вене из привезенных орехов. Данное красивое растение со временем стали использовать в озеленении, а плодами начали кормить домашний скот. Целебные свойства каштана ученые обнаружили только в XX веке.

В настоящее время в одичавшем виде каштан можно встретить в Южной Европе, Индии, Греции, Албании, Болгарии, Сербии и на Балканском полуострове. В промышленных масштабах каштан культивируется в южных странах Европы, Японии и Китае.

Описание дерева

Каштан представляет собой огромное листопадное дерево, принадлежащее к семейству буковых. Высота каштана иногда может достигать 25 метров.

Стройный прямой ствол буро-серого цвета может быть до метра в диаметре. Корневая система каштана достаточно мощная с главным стержневым корнем. Боковые корни очень разветвлены, благодаря чему растение довольно устойчиво при порывистых ветрах.

Листья у каштана большие и сложные, пяти или семи пальчатые с длинным корешком. Летом листья зеленого цвета, с наступлением осени приобретают желтый, пурпурный, коричневый и багряный оттенок. Зеленая масса каштана содержит дубильные вещества, пектин и витамин К. Нередко используется для приготовления настоек и отваров, которые применяются при различных недугах.

Благодаря большим ажурным листьям крона у дерева очень плотная и широкая, имеет округлую форму.

Очень красиво дерево смотрится во время своего цветения. Вероятно, нет ни одного городского жителя, который не видел бы как цветет каштан. Его огромные и ароматные соцветия похожи на волшебные свечи, равномерно раскиданные по всей кроне. Пирамидальные, колосовидные соцветия в длину от 10 до 35 см, на дереве располагаются вертикально. В нижней части соцветий находятся женские цветки, а в верхней части – мужские.

Довольно интересны по своему строению и цветки каштана. Каждый маленький цветочек имеет 5-8-членный околоцветник. В зависимости от вида каштана, цветки могут иметь белый, розовый или красный цвет. Всего в мире существует около 15 видов данного растения. Период цветения также зависит от вида дерева. Наиболее распространенные виды в нашей полосе конский каштан и благородный зацветают в начале мая. Дерево каштана считается отличным медоносом.

Плоды каштана представляют собой круглые зеленые коробочки (орехи) с несколькими открывающимися створками, покрытыми острыми шипами. В каждом таком орехе содержится от одного до четырех семени. Плодоносить растение начинает в возрасте 15-25 лет.

Орехи благородного (настоящего) каштана можно употреблять в пищу. Конский же каштан в основном используют в озеленении. Он довольно зимостоек, но не переносит продолжительной засухи. В такой период листья могут засыхать и опадать.

Размножение каштана

Чтобы вырастить качественный саженец, который потом сможет стать полноценным и красивым деревом, следует знать, как правильно размножить каштан, принимая во внимание все его природные особенности.

Традиционно дерево каштан размножают двумя способами.

1)Вегетативный способ размножения:

2)Семенной способ размножения.

Семенной способ используют чаще других при размножении данного растения в домашних условиях. Размножение каштана из семян довольно просто, для этого не требуется дополнительных специальных знаний. Для этого применяются упавшие и полностью созревшие орехи, которые должны обязательно пройти процедуру стратификации.

Плод каштана обыкновенного

Осенью можно посадить свежие каштаны сразу в землю, на месте высадки следует провести мульчирование почвы опавшими листьями. Тогда стратификацию каштаны пройдут в естественных условиях. Весной посаженные орехи, в большинстве случаев, проклюнутся и пойдут в рост. Самым главным недостатком этого способа размножения являются грызуны, которые могут в зимний период при недостатке пищи съесть посевной материал.

Если же посадка каштана происходит весной, тогда семенам необходимо пройти предпосевную стратификацию. Их следует поместить в холодное место во влажную землю, на срок от двух до пяти месяцев. Перед самой высадкой семена нужно замочить на несколько дней в теплой воде, ежедневно ее меняя. Благодаря этой процедуре кожица каштана размягчается и ростку легче пробиться наружу. После проведенных мероприятий каштаны можно сажать на грядку. Высаживать нужно не глубже 8-10 см на расстоянии друг от друга 15-20 см.

Плод конского каштана

В феврале можно каштаны посадить в подготовленные емкости, а весной пересадить небольшие сеянцы в открытый грунт. При пересадке обязательно нужно подрезать на треть главный корень, тогда корневая система в будущем станет более мощной и дерево быстрее пойдет в рост.

За молоденькими сеянцами необходим постоянный уход. Их нужно периодически пропалывать, рыхлить почву, поливать. На второй год следует провести ревизию и если это требуется, то проредить посадки.

Посадка каштана на постоянное место

В южных регионах на постоянное место саженцы высаживают на третий год, в средней полосе по достижению саженцем пятилетнего возраста. Из-за небольшой морозоустойчивости можно в холодное время года перенести их в теплицу или в не отапливаемое помещение.

Вырастает дерево каштана довольно большого размера, поэтому при посадке в грунт необходимо учитывать, что расстояние до строений, заборов и других растений должно быть не менее пяти или семи метров. Если размер садового участка позволит, то его лучше посадить отдельно от других растений, тогда каштан со временем станет украшением вашего сада. Тем более что в тени кроны данного растения почти не растет трава, что способствует оборудованию зоны отдыха. Достаточно часто можно увидеть, как под каштаном обустраивают скамейки, детские песочницы и качели. В плотной тени его кроны в жару всегда будет свежо и прохладно.

Почву дерево каштан предпочитает слабокислую или нейтральную. Это должна быть хорошо дренированная, рыхлая и умеренно влажная земля, богатая питательными элементами земля. Неплохо растет на суглинках и черноземах. При высадке каштана в глинистую почву в посадочную яму необходимо добавить песка.

Пересаживать данное дерево на постоянное место можно до десятилетнего возраста. В это время оно растет довольно медленно и имеет не большой размер. При такой поздней пересадке дерева, следует сделать глубокую выкопку, чтобы сохранилась большая часть корневой системы, тогда дерево лучше и быстрей приживется на новом месте.

Проводить посадку каштана в открытую землю необходимо осенью или ранней весной. Посадочную яму следует подготовить просторной и широкой, примерно по 60 см в глубину и ширину. Заполнить яму нужно питательной землей, заправленной перегноем и суперфосфатом. Если почва довольно кислая, то лучше добавить доломитовой муки.

Растение не переносит застоя влаги, которая может спровоцировать различные заболевания корневой системы, а затем и всего дерева. Поэтому при подготовке к посадке необходимо продумать дренажную систему, которая будет отводить излишки влаги. Так же можно на низ посадочной ямы нужно насыпать слой песка примерно 15-20 см.

Заполнив посадочную яму питательным грунтом высаживать растение надо на небольшое возвышение, которое впоследствии компенсирует проседание земли. Корневую шейку дерева каштана заглублять не следует, она должна быть расположена на уровне земли.

Высаженный саженец необходимо полить несколькими ведрами воды и подвязать к опоре, что поможет еще не укоренившемуся деревцу противостоять сильным ветрам. Для более успешного укоренения полив деревца должен быть умеренным, но ежедневным.

Уход за деревом каштан

Уход за деревом, высаженным на постоянное место, заключается в периодической прополке в сочетании с регулярным рыхлением почвы, постоянных поливах и подкормках.

Взрослые деревья каштанов крепче и в большей степени засухоустойчивее, чем молодые, поэтому их полив требуется лишь в период долгого отсутствия дождей. Молодые экземпляры требуют постоянного полива.

По мере разрастания кроны дерева отпадает необходимость в прополке земли вокруг ствола потому, что плотная листва не дает возможности нормально развиваться остальным растениям. Периодически следует рыхлить почву в приствольном круге и желательно его замульчировать древесной щепой или торфокомпостом. Слой мульчи не должен превышать 10 см.

Для правильного и красивого формирования кроны каштану требуется обрезка, при которой устраняют больные и засохшие ветки, появившиеся из корня волчки.

Данное растение неплохо отзывается на подкормки. Сразу после зимы нужно использовать смесь раствора навоза и мочевины. По осени следует подкормить нитроаммофоской.

Каштан довольно морозоустойчивое дерево, поэтому укрытие на зиму требуется только молоденьким экземплярам. Для этого ствол следует обернуть несколько раз мешковиной, а приствольный круг замульчировать. Если все же данные мероприятия не помогли и появились морозобоины, тогда их следует обработать любым антисептиком и замазать садовым варом.

Болезни и вредители

Благодаря тому, что дерево каштан практически не подвергается различными болезнями и вредителями, его очень часто используют в озеленении городов. Достаточно редко данная культура подвергается пятнистости листьев, что свидетельствует о заболевании антракнозом, грибке или появлении мучнистой росы. Изредка на это дерево нападают такие вредители как различные сверлильщики, хрущи и мешочницы.

Для эффективной борьбы каштана с болезнями его следует при первых признаках зараженности обработать бордосской жидкостью или универсальным фунгицидом «Фунгазол».

Участились случаи нападений на посадки каштанов малоизученных насекомых, которых стали называть балканской или каштановой молью. Откуда появилась данная моль достоверно неизвестно, в первый раз ее заметили еще в 1985 году на Балкананском полуострове.

Ученые до сих пор не выяснили естественных врагов данного вида моли, а искусственных эффективных методов борьбы практически нет. Урон, который наносит каштановая моль на посадки этих растений, довольно значителен. Листва зараженного каштана начинает сохнуть и опадать в середине лета, а ближе к осени вновь распускается новая молоденькая листва и каштан снова зацветает. После чего растение не успевает подготовиться к зимнему периоду и подмерзает, а порой и полностью вымерзает все дерево целиком.

Для того чтобы уничтожить моль разработали специальный химический препарат, который вводится инъекцией в ствол дерева. Куколки такой моли обычно зимуют в опавшей листве, поэтому своевременная уборка листьев является профилактикой поражения посадок.

Наиболее грозными вредителями является клещ. Для профилактики его появления на каштане необходимо дважды в месяц обрабатывать фунгицидами «Карбофосом» или «Фитовером».

Так же с болезнями и вредителями данного растения можно бороться и с помощью народных средств. Для обработки пораженного дерева используются отвары из рассеченного борщевика и черной белены.

Как прорастить и посадить каштаны смотрите на видео

Как посадить каштан, чтобы из плода выросло полноценное дерево

Каштан – среднего роста дерево из семейства буковых.

Растёт в средних широтах, любит тепло и умеренные климатические условия. Красивая раскидистая крона и свечевидные соцветия обуславливают высадку дерева в парках и на аллеях вдоль дорог.

Размножают каштан семенным способом, а высадку производят как саженцами, так и плодами. Дерево морозоустойчиво и не прихотливо к чистоте воздуха, поэтому отлично растёт даже вдоль магистралей.

Содержание:

Как посадить каштан из плода

Семена или плоды каштана, созревающие в начале осени станут отличными саженцами, если их правильно посадить в грунт. Как и само растение, так его плоды, не притязательны и отлично прорастают.

Но больше всего им нравятся выщелоченные суглинистые черноземные грунты. Сажать семена каштана можно осенью и весной, рассмотрим по отдельности, как посадить каштан в эти периоды.

Высадка каштана из плода осенью

Созревшие и опавшие с дерева плоды собирают, укладывают в коробку и засыпают песком. После этого, короб помещают в холодное место.

Это может быть подвал или холодильник. Примерный температурный режим такой выдержки около +6 градусов. Закалку плодов осуществляют на протяжении двух недель. Выбрав день для высадки, в почве проделывают борозды и обильно поливают их водой.

Плод высаживают на расстояние вглубь до 6 см и на 12-14 см друг от друга. Затем слегка присыпают почвой и покрывают сухой травой или листвой. Такая подушка поможет плодам легче перенести морозную зиму. Весной останется только проредить ростки, оставив самые мощные.

Как посадить каштан из плода весной

При весенней посадке, собранные осенью плоды должны перезимовать, а весной уже упасть в плодородную почву. Но чтобы из них выросли качественные саженцы, следует хранить семена в определённых условиях.

Сложенные в коробку и пересыпанные песком они отправляются в погреб, на целую зиму. За 5-6 дней перед высадкой посадочный материал достают с коробки и погружают в тёплую воду. Это поможет сформироваться зародышу и дать быстрые всходы. Почву подготавливают, как и при осенней высадке.

Рассматривая эти два способа, следует заметить, что весенний более востребован. Ведь осенние плоды могут повредить грызуны или мороз.

Как посадить каштан из саженца

Высаживая каштан из саженца, следует знать, что вокруг него, на расстоянии в 3 метра не должны расти никакие другие деревья или кустарники. В противном случае, не получится полюбоваться красивой роскошной кроной и получить качественные плоды.

Для высадки можно использовать как однолетние растения, так и двух, трёх и пятилетние. Подготавливаем яму, длина, глубина и ширина которой не должна быть меньше 60 см, а из выкопанной земли, добавленных перегноя, песка и удобрений делаем смесь, нею впоследствии будем присыпать корневище.

Днище выкопанной ямки на 12-14 см покрываем дренажом, изготовленным из щебня или гальки и песка. Сверху на дренаж засыпаем подготовленную земельно-перегнойную смесь и обильно поливаем водой.

После этого производим посадку, утрамбовывая почву. На поверхности делаем насыпь, в процессе естественной усадки она сравняется с поверхностью земли через некоторое время.

По завершению высадки, растение поливаем водой, комнатной температуры. В процессе роста следует поставить около саженцев опору, во избежание их слома при сильном ветре и непогоде.Высаживать каштан таким способом можно как весной, так и осенью.

Как правильно ухаживать за высаженным каштаном

Для того, чтобы дерево полноценно росло и развивалось, за ним требуется определённый уход. Сразу скажем, что он не будет в тягость, ведь каштан сам по себе неприхотлив.

В летний период, это ежемесячное взрыхление окружающей ствол почвы и полив. Если осадки регулярны, то саженцы не требуют дополнительной подачи воды, так как имеют обширную корневую систему, способную добывать влагу из недр земли.

Использование органического компоста и одноразовый полив универсальным составом удобрений, приобрести который можно в любом садовом отделе, окажет значительную подпитку корневища и всего дерева.

Такую процедуру лучше производить в начале весны. А формированию красивой, широкой кроны поспособствует обрезка верхних ветвей дерева на четвёртую часть всей длины.

Правильный и своевременный уход в будущем принесёт отличные плоды.

Применение и лечебные свойства каштана

Кроме эстетического вдохновения и использования каштана для озеленения в ландшафтном дизайне, его употребляют в пищу, используют в традиционной и народной медицине для лечения, а так же применяют как косметологические средства в виде отваров и масок для волос и для кожи.

Но прежде чем рассматривать полезные свойства каштана, необходимо знать классификацию это дерева. Существует их несколько видов, но подразделить все типы можно на два: конский и благородный.

Конский каштан обладает болеутоляющим, антитромботическим и венотонизирующим свойством.

Поэтому его применяют при изготовлении мазей и настоев, ускоряющих кровоток в венах, способствующих свёртываемости крови, препятствующих образованию тромбов.

Порошковые средства, изготовленные из плодов каштана, используют при болезнях дыхательных путей, а так же они применяются народными целителями как ранозаживляющее снадобье.

Такое лечение возможно благодаря большому содержанию в составе плодов дубильных веществ. Настойки и отвары из соцветий каштана используют при дизентерии, а так же применяют как косметологические средства.

Они помогают избавиться от воспалений, отёков и раздражений на кожном покрове. Из них делают увлажняющие и омолаживающие маски и отвары.

Листья дерева используют для устранения маточных кровотечений. Спиртовые настойки употребляют при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени, туберкулёзе, артрозе, болезни суставов, расстройствах пищеварения.

Благодаря полезным свойствам и отличным эстетическим особенностям каштана, многие жители загородных домов решают выращивать его на своем участке.

К тому же это отличный вид заработка, так как 2-х и 3-х годичные растения стоят не дёшево, а спрос на них велик.

Рекомендации на видео для тех, кто хочет вырастить каштан:

Каштан конский. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

дерево листопадное

Семейство

Буковые (Fagaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

декоративноцветущий

Почва

плодородная, средней плодородности, нейтральная, супесчаная, суглинистая

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, полутень

Размножение

черенками, семенами

Раздел

сад

Время посадки

осень

Конский каштан (Aesculus hippocastanum) это листопадное дерево с густой широкой кроной. В благоприятных условиях его высота достигает 18–25 метров. Веерообразные листья состоят из пяти или семи продолговатых листочков, по ширине где-то 20–25 см, а цветки, размером до 3 см, собраны в свечи-соцветия, длиной 10–15 см. Каштан цветет чуть более двух недель, а осенью, в сентябре, созревают его плоды – зеленые трехстворчатые шиповатые коробочки, диаметром 6 см, с одним крупным семенем.

Ботаники до сих пор не придут к единому мнению, выделить ли конский каштан в отдельное семейство, или оставить его в семействе каштановых. По классификации Главного ботанического сада РАН конский каштан выделяется в отдельное семейство конскокаштановые (Hippocastanaceae). Хотя деление спорное.

Плоды каштана (Castanea) и конского каштана разных ботанических семейств очень похожи, за что и получили общее название. Только у последнего они содержат еще и некое горькое вещество, из-за которого не годятся для человека, хотя могут быть использованы как корм для скота.

Конский каштан — отличное дерево для озеленения городов, даже на почвенное засоление он реагирует слабо, и не погибает у дорог, которые зимой постоянно посыпают солью. Помимо привычного конского каштана для украшения садов используют каштан восьмитычинковый с желтыми цветками, каштан гибридный и еще несколько видов конского каштана.

Каштан восьмитычинковый — желтые цветки и неколючие плоды. Отличается интересной «орнаментальной» листвой.

Каштан гибридный – получен в результате скрещивания каштана восьмитычинкового и каштана Павиа (родина – восток Северной Америки). У него тонкоопушенные коричневые плоды.

Кроме того, на садовом участке легко можно вырастить конский каштан мясо-красный, конский каштан голый и «отца» конского каштана гибридного – конский каштан Павиа. Особенно интересна его форма с темно-красными цветками, которая называется Atrosanguinea.

Несмотря на свое южное происхождение, каштан достаточно зимостойкое, быстрорастущее и неприхотливое к почвам дерево. Лучше всего цветет на свету, хотя может выносить и полутень.

Размножать каштаны совсем не сложно. Осенью соберите плоды и посейте их поверхностно на грядку. Опытным путем доказано, что лучше плоды просто вдавить в землю, а грядку засыпать листвой из леса. Непременно взойдут.

Каштан – дерево свойское -Растения -К -Статьи

Есть две версии происхождения видового эпитета конского каштана — конский. Первая трактует его как намек на несъедобность плодов, в отличие от каштана посевного. Вторая связывает с тем подковообразным следом, который остается на ветке после опадения каштанового листа.

Дерево — путешественник.

Еще полвека назад конский каштан в средней полосе России считался случайно забредшим теплолюбивым гастролером. Действительно, он тогда, кажется, подобно купальщику лишь боязливо пробовал ногой воду. Но в это же самое время, щедро украшенная каштанами столица Украины, уже считала его своим и складывала о нем песни.

Толи у нас действительно потеплело, толи каштан акклиматизировался и закалился, но за прошедшие десятилетия он достаточно прочно утвердился на территориях прежде для него запретных. Цветение каштана теперь и у нас – привычная картина весны, хотя протекает оно все-таки, менее обильно, нежели это бывает в более теплых краях. При этом он практически не подмерзает, ежегодно плодоносит, что дает реальную надежду, что дальнейшие семенные генерации позволят выделить еще более зимостойкие растения. Так что совсем не исключено, что уже скоро будут основания слагать о нем песни, какиесложены у нас о вишне и яблоне, тоже, между прочим, пришельцах.

Поразительно, но конский каштан (Aesculus hippocastanum) настолько широко распространен в культуре, что ученым с большим трудом удалось найти место его первоначального местообитания. Оказалось, что природный ареал этого дерева представлен лишь небольшим участком лесистых гор на Балканах. Между тем, этот вид практически по всей Западной и Средней Европе считается местным растением. Довольно обычен он и у нас в европейской части России, особенно в центре и на юге.

В дереве все должно быть внушительно.

Внимание к его персоне не удивительно, даже в теплой Европе, где древесное разнообразие велико, конский каштан ценится как выдающееся парковое дерево. На его внешность работают и мощный коренастый ствол, с мускулистыми, уходящими косо вверх сучьями; и крупные пяти- семипалые листья, имеющие до 25 см в поперечнике. Кора молодых деревьев имеет привлекательный серовато-бежевый с бурыми пестринами цвет. Даже небольшие саженцы каштана выглядят на редкость внушительно: побеги у них необыкновенно толстые, а почки, похожие на навершия средневековых копий, пользуются славой самых крупных в древесном мире. Чрезвычайно представительно выглядит и дерево в целом, вблизи мозаикой листьев, издали силуэтом кроны. И даже зимой каштан необыкновенно эффектен своим массивным стволом и неповторимой графикой ветвей. Следует упомянуть, что взрослое дерево каштана в Европе достигает 25-метровой высоты и в зрелом состоянии на открытых местах имеет вознесенную на невысокий штамб зонтиковидную крону. В нашей средней полосе он уже не так велик, и 15 м для него предел. Еще северней каштан может принимать вид невысокого (5-6м) многоствольного деревца.

Ствол взрослеющего дерева постепенно оголяется снизу, так что под его кроной можно свободно ходить. Сама крона при этом равномерно густа, и быстротечный ливень просто стечет с нее как по крыше, оставив вас сухим. Если же стоя в подножии поднять взор, то можно проследить весь ствол почти до самого верха. Все потому, что основная часть листьев располагается по периферии кроны.

Снова цветут каштаны…

Но самый декоративный период в жизни каштана – его цветение. В этом с ним не сравнится ни одно из крупных деревьев средней полосы. Ведь у каштана, в отличие от березы, клена, липы, дуба, ясеня или вяза – настоящие, весьма крупные (около 2 см в диаметре) бело-розовые цветки, к тому же собранные в неординарные соцветия – метелки, густо, на манер свечей, расставленные по внешней поверхности кроны. Зацветает каштан у нас в начале мая и цветет до 25 дней, после чего на месте цветков завязываются и исподволь наливаются шаровидные (диаметром до 6 см) плоды-коробочки с шиповатым околоплодником, а правильней — плюской. Внутри плоды разделены на камеры-сектора, в которых сокрыты 1-3 крупных красно-коричневых семени.

Невозможно не сказать и о близнеце конского каштана – каштане настоящем. Именно это дерево, именуемое также каштаном посевным (Castanea sativa) или каштаном благородным, имеет «эксклюзивные права» именоваться каштаном. Конский же каштан только похож на него своими плодами, но листья и цветки у них совершенно разные. Ботанически они даже принадлежат к разным семействам, конский – к конскокаштановым, а настоящий — к буковым. При этом, по площади ареала и популярности, каштан посевной значительно превосходит своего соперника, и причина проста – его плоды, в отличие от конского каштана, съедобны. Приходится с сожалением добавить, что теплолюбивость настоящего каштана не позволяет культивировать его даже в Черноземье, — в России он может произрастать только в Дагестане и на Черноморском побережье Кавказа. Отрадно однако, что красотой цветения конский каштан все-таки затмевает своего съедобного собрата.

У конского каштана есть несколько декоративных форм, из которых упомяну лишь ту, которая имеется в моем саду. Это его пестролистная разновидность, или сорт «Вариегата», отдельные листочки сложного листа которой имеют чисто белые пятна, точки и сектора разной формы. У меня этот сорт возник сам по себе при массовом посеве семян. Тогда на грядке, среди сотен нормальных растений одно оказалось окрашенным нестандартно. В сущности, по человеческим меркам, – это своего рода дефект, ненормальность, но именно так и выводятся новые декоративные сорта. Замечу, что вариегатная форма на редкость привлекательна и заслуживает самых парадных мест в озеленении, правда размножить ее можно только прививкой на основную форму. К сожалению, сорт подвержен обгоранию на солнцепеке в жаркую погоду, отчего часть листьев скручивается, высыхает и даже опадает. В сырые холодные годы этого, как правило, не наблюдается.

Сажаем и пересаживаем.

Семена каштана, правильно называемые орехами, а в обиходе просто каштанами, созревают у нас с началом сентября и за 2-3 недели опадают. В это время их и собирают для посева или лекарственных нужд. Кожура каштанов имеет привлекательную глянцевую поверхность и приятный коричневый оттенок, тот, что мы так и называем каштановым.

Сеять семена лучше под зиму, поскольку для грызунов они мало привлекательны. При посеве каштаны заглубляют на 2-3см. Сеянцы развивают прямой стержневой корень, который целесообразно подрезать в раннем возрасте для формировки компактной корневой системы. Такие растения, вначале хоть и отстают в росте, зато в дальнейшем совершенно безболезненно переносят пересадки и даже могут некоторое время выращиваться в контейнерах.

Пересаживать каштан с открытыми корнями показано в безлистном состоянии весной или осенью до наступления постоянных ночных заморозков. По нашим наблюдениям весенняя пересадка предпочтительней, хотя случаев гибели растений практически не бывает. Но при этом ранней весной ( «по грязи») даже значительное повреждение корней мало сказывается на перспективах саженца. Кстати, при правильной выкопке с комом земли не менее 50см, растения хорошо переносят ранневесеннюю пересадку даже в возрасте 12-15 лет.

Ищем подходы.

Конский каштан солнцелюбив, любит расти на просторе, и только при полном освещении развивает красивую раскидисто-зонтичную крону. Он засухоустойчив, но лучше всего растет на влажных, достаточно плодородных и мощных суглинистых почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией. К слову сказать, в засушливых степях юга России, каштаны в жару часто страдают от обгорания листьев: они сохнут, скручиваются и даже опадают. Наихудшим почвенным вариантом является бесплодный и сухой супесчаный субстрат с такой же подпочвой. Если вам достался именно последний неблагоприятный вариант, и нет выбора, то ситуацию можно исправить подготовкой посадочного места. Для этого копают посадочную яму диаметром и глубиной не менее 1м. Ее заполняют плодородным субстратом, вариантом которого может быть смесь дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 3:2:1.

Растет каштан достаточно быстро, и если он не претерпевал сдерживающих развитие пересадок, то к четырем годам может превысить метровую отметку, в 10 лет дорасти до 3м, а в 9-10 – явить долгожданные цветки и дать первые плоды. Годам к 12-15 цветение дерева становится достаточно пышным, при этом его обильность и декоративность дерева в целом сохраняются до глубокой старости.

Уход за молодым деревцем, прежде всего, заключается в поливе. В первые годы поливать следует достаточно регулярно, поддерживая земляной ком в умеренно влажном состоянии. Важно помочь растению быстрее развить глубоко проникающую корневую систему, которая будет питать его в последствие. Отмечу, что если дерево посажено на исходно плодородном и достаточно мощном суглинке, то в дальнейшем ему не требуется никакого уход.

Лечимся.

Конский каштан – лекарственное растение, признанное фармакопеями многих стран. В лекарственных целях используют кору, плоды целиком или их кожуру, иногда цветы. Препараты каштана понижают свертываемость крови, укрепляют стенки капилляров и вен, предупреждают образование и способствуют рассасыванию тромбов. В них также содержатся вещества понижающие кровяное давление. Исходя из этого каштан находит применение при тромбофлебитах, гипертонии, варикозном расширении вен нижних конечностей, трофических язвах, геморрое, ревматитических и суставных болезнях. Продающийся в аптеках препарат эскузан, есть ни что иное как вводно-спиртовой экстракт из плодов каштана.

Советуют друиды.

Любители всякого рода гороскопов нередко обращаются к наследию древних кельтских ученых и жрецов – друидов, оставивших нам свой древесный гороскоп. Друиды считали, что у каждого человека в момент его рождения, и в зависимости от его даты, возникает магическая связь с определенной древесной породой, которая в дальнейшем определяет не только черты его характера и поступки, но в конечном итоге и саму судьбу. По гороскопу друидов каштан является тотемным деревом тех, кто родился в период с 15 по 24 мая, или с 12 по 21 ноября.

Что касается рожденных под знаком каштана (тут, кстати, древние жрецы, не знакомые с нынешними достижениями ботаники, не различали настоящий ли это каштан, или конский), то, по мнению друидов, они обладают обостренным чувством справедливости, и всегда готовы любым способом ее отстаивать, не считаясь с последствиями. Каштан неприязненно относится к расчетливости и всякого рода дипломатическим уловкам. Он полон жизненных сил и готов неустанно трудиться над реализацией своих замыслов.

Современная трактовка гороскопа друидов советует присматриваться к своему дереву в природе, по возможности посадить его у дома и ухаживать за ним. Это исподволь помогает постичь самого себя, найти свою дорогу в жизни.

К гороскопам, конечно, можно относиться по разному, но лично мне учение друидов симпатично хотя бы тем, что учит уважительному отношению к деревьям, что само по себе неплохо. Разумеется, если относиться к этому верованию с долей скептицизма, а не превращать в идею фикс.

Дерево у дома.

Каштан очень хорошо переносит городскую среду, очищает воздух от сернистых газов, задерживает на себе пыль. Приходится только сожалеть, что в городском озеленении он по-прежнему не слишком распространен. Особенно хорош он в обсадке широких городских и парковых аллей и бульваров. Его присутствие желательно в озеленении школ, вузов, автомагистралей. И, конечно же, его устойчивость к дыму и газам делает его желанным гостем в озеленении заводов, промзон, объектов энергетики и т.п.

Несмотря на солидные размеры каштан интересен и в частных садах. Разумеется, на шести сотках ему довольно тесновато, но сельская усадьба, загородный дом, городской особняк только бы выиграли от его присутствия. Посаженный у дома каштан со временем окажется местной достопримечательностью, станет приметной частью окружающего ландшафта. Своей красотой он будет привлекать внимание и зимой и летом, а весной и вовсе будет всеобщим любимцем и украшением усадьбы.

Как растет каштановое дерево?

Каштан — дерево с цветами, описание, как посадить и вырастить

Крупные красивые каштаны нередко встречаются как в дикой природе, так и в городских скверах. Живописные деревья с раскидистой кроной и мощной корневой системой особенно восхищают в пору цветения. А осенью нарядно выглядят своеобразные плоды.

Каштан – дерево с цветами

Словом «каштан» называют два вида, принадлежащие разным семействам:

конский каштан, относящийся к семейству Сапиндовых;
посевной (съедобный, настоящий) – представитель семейства буковых.

Конский каштан

Эти деревья любят тепло, поэтому наибольшее распространение получили в регионах с мягким климатом. Культивируется в южной и средней полосах европейской части России.

Когда цветет каштан от него невозможно оторвать глаз. В мае все дерево украшается прямостоячими кистями белых колокольчатых цветков с розовыми пятнышками. Соцветия стремятся ввысь, напоминая большие белые свечи. Любоваться тем, как цветет каштан конский можно и в начале лета.

Свечи конского каштана

Скрещивая конский и красный каштан, селекционеры получили восхитительный гибрид, соцветия которого окрашены в эффектные оттенки красного. Цветение у этого вида продолжительное, каштановое дерево начинает зацветать в апреле, а заканчивает в июне.

Выглядит каштан как высокое дерево с плотной кроной. Крупные листья на длинных черешках, суженные при основании, пальчатосложные. Растение чрезвычайно декоративно и широко используется для озеленения населенных пунктов, а также часто высаживается на дачах.

Плод представляет собой трехстворчатую шаровидную коробочку около 6 см в диаметре желто-зеленого цвета с мягкими шипами. Ореховидное семя обычно одно – коричневое, блестящее, с желтоватой мякотью. Плоды конского каштана имеют горьковатый вкус, поэтому в пищу не пригодны.

Кора и семена содержат глюкозид и сапонины, их широко применяют в фармацевтике. Медицинские препараты на основе этого растения используются для лечения ожогов и сосудистых заболеваний.

Обратите внимание! Полезные свойства каштана конского используют и в народной медицине. Для лечения суставных и сосудистых заболеваний делают спиртовую настойку (300 г измельченных плодов заливают 700 мл водки и настаивают неделю).

Каштан посевной (настоящий или съедобный)

Описание дерева каштан съедобный немного отличается от конского. Мощное дерево до 30 м высотой устойчиво к сильным ветрам благодаря разветвленной корневой системе. Крона раскидистая, особенно при одиночном произрастании. Съедобный вид распространен в широколиственных лесах Кавказа. Культивируется в Крыму и на юге Европейской части России. Жители этих регионов знают, как прорастить каштан и почему ценится его древесина – она легко обрабатывается и имеет выразительную фактуру.

Листья красивые, вытянутые, заостренные, с зубцами по краям. Кора темная, молодые побеги красновато-бурые, иногда опушенные. Почки крупные, темно-коричневые, яйцевидные. Ствол дерева мощный, широкий.

В начале лета появляются цветы каштана, похожие на сережки. У их основания цветки женские, а выше расположены мужские. Растение медоносное, опыляется пчелами, но также есть вероятность опыления с помощью ветра.

Цветение каштана съедобного

Плод круглый, чаще всего односемянный, с темно-коричневым блестящим околоплодником. Плюска, окружающая орех, зеленая, деревянистая, с длинными иглами, при созревании плода она растрескивается

Каштан съедобный является ценной древесной породой. В его орехах много витаминов C и B, особенно высокое их содержание в незрелых плодах.

Интересно. В некоторых странах плоды употребляют в пищу в сыром или переработанном виде. Их жарят, пекут, добавляют в муку и в салаты. Самыми питательными являются плоды каштана американского, но этот вид редко встречается в России.

Особенности выращивания каштана

Размножаются взрослые деревья как с помощью черенков, так и семенным способом. Чтобы размножить растение черенкованием, весной срезают ветки длиной 20-40 см с распустившимися почками. Посадочный материал обрабатывают стимулятором роста (например, «Эпином»). Затем черенки закапывают в землю и поливают. Укореняется примерно половина саженцев.

Выращивание каштана из орешка

Перед тем как посадить каштан, необходимо выбрать качественный посадочный материал. Для размножения подойдут вызревшие орехи, упавшие на землю. Подбирают больше плодов, чем запланированное количество саженцев, так как прорастают не все. Плоды внимательно осматривают. Они должны быть без повреждений, темно-коричневые, глянцевые.

Выделяют три приема семенного размножения каштана:

посев весной в открытый грунт;
предварительное проращивание плодов и весенняя высадка саженцев;
посадка орехов каштана в землю осенью.

Перед весенней посадкой плоды замачивают в воде комнатной температуры для размягчения кожуры. Затем орехи высаживают в открытый грунт на глубину 5 см и увлажняют землю. Поливают регулярно, в сильную жару притеняют проросшие молодые побеги.

Саженцы каштана конского

Иногда для повышения всхожести, перед тем как посадить каштан из ореха в открытый грунт, его проращивают в домашних условиях. Плоды, собранные осенью, хранят в холодильнике или подвале. Орехи должны находиться в немного влажном песке. В конце зимы их достают, замачивают в теплой воде с добавлением марганцовки, потом помещают во влажный песок и ставят в теплое светлое место. Через две недели проклюнувшиеся росточки высаживают в горшки с землей. Весной, когда установится теплая погода, подросшие саженцы можно пересадить на место постоянного произрастания.

При посадке ореха в открытый грунт осенью его также предварительно замачивают. Затем помещают орехи в лунки, проделанные в земле на расстоянии 20 см друг от друга. Весной, всходы прореживают, оставляя самые крепкие растения. На постоянное место можно пересаживать спустя 3 года.

Обратите внимание! При выборе места учитывают, что растение нуждается в хорошем освещении и отсутствии сильных ветров. Желательно, чтобы на расстоянии 5 м от саженца не было стен и заборов.

Специфика высадки саженцев

Со временем под кроной взрослого растения будет густая тень, так что не стоит планировать там клумбу или грядку. Можно под взрослым деревом организовать уголок для отдыха или место для детских игр, где даже в самую жару будет прохладно и комфортно.

Сажать каштан можно как весной, так и осенью. Земля на том месте, где планируется высадка саженца, должна быть рыхлой. Застой воды этому растению противопоказан. В плотный грунт в качестве разрыхлителя добавляют песок.

Желательно высаживать в открытый грунт саженцы двух и более лет. На первый год растения еще слабые, могут не пережить зиму. Поэтому часто сеянцы первого года выносят весной на улицу в горшках, а в преддверии холодов заносят в помещение.

Для саженцев подготавливают яму со слоем песка для отвода лишней влаги. В углубление помещают растение и засыпают его смесью земли и перегноя. Прикорневая шейка должна быть примерно на 7 см выше уровня земли. Почву утрамбовывают и поливают теплой водой.

Уход за молодыми деревцами

То, как быстро будет расти каштан, зависит от ухода. В целом это растение неприхотливое. Молодые деревца могут нуждаться в опоре, чтобы их не повредил ветер. Их подвязывают к колышкам, вбитым на расстоянии 10-15 см от растения. Саженцам в первые три года требуется своевременный полив и рыхление. Когда окончательно сформируется корневая система каштана, растение сможет обеспечивать себя влагой самостоятельно. По мере необходимости проводят прополку, освобождая землю от сорняков.

Подкормку проводят весной и осенью. Вносят в землю органические и минеральные удобрения, необходимые для развивающегося деревца. Можно проводить мульчирование прикорневой области, используя перегной. Весной деревце обрезают, удаляя засохшие и больные ветки. Со временем начинают формировать крону, укорачивая побеги на четверть длины.

Обратите внимание! В регионах с прохладным климатом молодые растения нуждаются в укрытии на зиму. Для этого на колышки, вбитые вокруг саженца, накидывают мешковину или агроволокно и закрепляют его.

Растение регулярно осматривают. Хотя каштан и является устойчивым к болезням, иногда его поражают грибковые заболевания. О появлении мучнистой росы сигналит белый налет на листьях, а бурая пятнистость проявляется красновато-коричневыми пятнами. Заболевшее растение обрабатывают фунгицидами, а пораженные ветки удаляют.

Каштановая моль – крохотная бабочка, не больше 5 мм длиной. Однако вред посадкам каштана она наносит огромный. За короткое время уничтожается до 90% листьев. Важно применить инсектицид при первых симптомах поражения.

Бонсай из каштана

Увлеченные миниатюрными растениями садоводы могут вырастить у себя дома карликовую форму деревца. Для бонсай больше подходит конский каштан, как более выносливый и декоративный вид.

Бонсай из конского каштана

Вырастить миниатюрный каштан можно как и обыкновенный – из ореха. Подготовка плодов каштанов для бонсай традиционная – их замачивают. Орехи с размягченной кожурой высаживают в отдельные горшки и первые два года выращивают как обыкновенное комнатное растение. Затем начинают формировать бонсай. Саженец достают из горшка и подрезают корни, направленные вглубь. Корневая система должна быть широкой.

В подготовленную неглубокую емкость насыпают специальный грунт для бонсай и высаживают растение. Поливают умеренно, летом полив увеличивают. Для правильного формирования ствола и ветвей используют проволоку, фиксируя части растения в нужном направлении. Чтобы сформировать эффектную крону, проводят обрезку. Весной у миниатюрного каштана укорачивают ветви, а также вырезают мощные центральные побеги для стимуляции спящих почек.

Раз в два года бонсай пересаживают. При этом корни укорачивают, а грунт полностью заменяют. Процедуру желательно проводить весной или осенью. Выращивание бонсай – долгий процесс. Если за растением хорошо ухаживать, оно может зацвести через 10 лет.

Востребованность каштана в ландшафтном дизайне растет год от года. Все виды выразительны в одиночной посадке и гармоничны в композициях. Их используют для оформления парков и садовых участков. Партнерами в композициях могут быть деревья и кустарники, формой и окрасом листвы контрастирующие с каштаном. Например, ива или хвойные растения.

Декоративное и лечебное дерево — конский каштан

Конский каштан является декоративным растением, относящимся к группе листопадных деревьев. Его сажают для украшения улиц, парков и в общем самого города. Каштан конский растение не прихотливое, хорошо переносит морозы. Имеет общие характерные черты с березой.

Растение прекрасно подходит для посадки и роста в средней полосе России.

Описание дерева конский каштан

Конский каштан достаточно большого размера дерево, поэтому и расти обязан на больших участках.

Многие обладатели такого растения на своих приусадебных участках имеют возможность любоваться его соцветиями.

Конский каштан величественное украшение садов и скверов.

Растет он до тридцати метров в высоту, а его корни разрастаются по земле вокруг на расстояние шести метров.

К сведению. Для дач с маленьким участком это дерево совсем не подойдет, ведь, как правило, на даче еще должно растить много плодоносных культур, а также овощей.

Дизайнеры, занимающиеся обустройством ландшафтов, довольно часто обращают внимание на конский каштан.

Цветы конского каштана:

У него очень красивые соцветия, включающие в себя цветы похожие на колокольчики.
Соцветие имеет вид пирамиды, и обрамлено оно в крупные листья.
Даже после прекращения цветения, каштан не теряет своей привлекательности, он всегда имеет достаточно декоративный вид, особенно если его кроне придать определенную форму.
Но для маленьких участков существуют виды семейства, которые имеют вид кустарников и растут в высоту не больше пяти метров.

К сведению. Найти саженцы этих растений можно только в специализированных магазинах.

Виды каштана конского

Самыми декоративными из семейства являются каштан Конский розовый, его подвид каштан Конский мелкоцветковый и обыкновенный.

Конский каштан мясо-красный (Aesculus х carnea) имеет пышную крону в форме конуса, вырастает до десяти метров высотой.

Имеет соцветия с розовыми цветками и темно-зеленого цвета пяти пальчатые листья.

Разводят его преимущественно для облагораживания городских промышленных участков, так как он отлично справляется с загрязненным воздухом.

Его подвид имеет крону в виде шара, которая способна разрастаться в ширину до восьми метров. В высоту этот вид семейства растет до пятнадцати метров при благоприятных для него условиях.

Соцветия имеют длину около двадцати сантиметров и имеют колокольчатые цветки ярко-красного оттенка. Так как это растение не прихотливо, то является самым распространенным видом декорирования.

Конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum) – самый большой вид каштана, его высота достигает двадцати пяти метров, а крона в ширину около двадцати.

У достаточно взрослых деревьев ветви клонятся к самой земле, его соцветия длиной до тридцати пяти сантиметров имеют белый окрас цветков.

Высаживают его как одиночное растение, так как ему необходимо много места. Является отличным источником добычи нектара для пчел.

Конский каштан мелкоцветковый (Aesculus parviflora Walt) является кустарником с большим количеством ветвей.

Вырастает он до пяти метров в высоту.
Его соцветия отличаются от собратьев, они имеют ярко выраженные тычинки с ярко-розовым оттенком на кончике.
Его листья так же отличаются от остальных видов каштанового семейства. Они состоят из пяти, а иногда и семи овальных листочков с мелкими зубьями.

Этот вид растения считается самым капризным каштаном, он любит тепло и увлажненную и удобренную почву.

Лечебные свойства каштана

По окончании цветения каштана, на его ветвях появляются зеленые коконы с шипами.

В них находятся плоды, те самые семена, они для человека не являются съедобными, но они обладают хорошими целебными свойствами.

У каштана конского являются лечебными и корни и кора, и соцветия с орехами, даже скорлупа коконов.

Конский каштан является не только прекрасным средством для применения в народной медицине, но и для производства лекарственных препаратов в фармакологии.

Спектр действий достаточно широк в лечении конским каштаном.

Он очень полезен при лечении варикоза, простатита и мастита. Для этого делают настой на водке из цветков растения и семян, и принимают по нескольку капель три раза в день.
Лечат им так же мочегонную и половую системы, а также желчный пузырь, тут подходит отвар коры дерева.
А вот настой на воде цветов каштана способен спасти человека даже при радиоактивном облучении.

Выращивание каштана

При посадке дерева стоит учитывать его размеры, поэтому для каждого саженца выделяют не менее трех метров в диаметре. Именно поэтому дерево вырастет с пышными ветвями, будет хорошо цвести и плодоносить.

Рекомендации по посадке:

Для каштана подойдет чернозем, он не особо реагирует на ветреную погоду, нормально переносит воздух загрязненный выхлопными газами, и хорошо переносит морозы.

Самый удобный способ посадки каштана саженцами, которые имеют возраст год или два.

Алгоритм посадки конского каштана

Высаживают саженцы сразу в открытый грунт, в квадратные ямы.
Землю из лунки смешивают с перегноем и песком, земли берут две части, а все остальное по одной.

К этому составу добавляют пол килограмма доломитовой муки и гашеной извести.
В каждую лунку добавляют минеральные удобрения, а на дно ямы обязательно кладут дренаж толщиной пятнадцать сантиметров в виде гальки.
Присыпают подготовленной смесью грунта, поливают водой и помещают саженец в яму.
При закапывании саженца, грунт утрамбовывают вручную.

Сажая саженцы крупных видов семейства каштановых, саженец стоит немного завысить над посадочным холмиком.
В случае посадки низкорослых пород, завышение не требуется.
Для того, что бы саженец не был поврежден ветром, его стоит закрепить к опоре.

Размножение каштана

Деревья каштана можно размножать как осенью, так и весной. Семена отлично прорастают в природе и без людского вмешательства. Но для высадки в собственном саду стоит прибегнуть к некоторым комбинациям:

Орехи каштана собирают, выдерживают в холоде в ящике с открытым верхом, пересыпая их песком и помещая в погреб на десять дней.

После этого семена нужно высадить на открытом участке углубив их на шесть сантиметров с расстоянием между ними около пятнадцати сантиметров.
Сверху стоит укрыть опавшей листвой и оставить на зимовку.
Весной уже появятся ростки, которые нужно будет прорядить, оставив самые крепкие.

В случае посадки весной, прибегают к такой же процедуре.

Только ящик с семенами оставляют на всю зиму в подвале, а перед высадкой в почву выдерживают орехи в теплой воде около пяти дней.

К сведению. При такой высадке каштаны за год подрастут сантиметров на двадцать, а в пятилетнем возрасте будут иметь рост до трех метров.

Уход за каштаном

Уход за деревом достаточно прост.

Два или три раза в сезон почву взрыхляют около растения, поливают по мере надобности.Осенью необходимо выложить мульчу вокруг столба в виде опавшей листвы или опилок перемешанных с торфом.

Для развития пышной кроны, в начале весны подрезают веточки растения. Удобряют его так же весной, один раз за год смесью селитры аммиачной, мочевины, свежего коровьего навоза и минеральных удобрений.Многие садоводы отмечают на сколько видоизменяется приусадебный участок, если на нем вырастить конский каштан.

Не важно какого вида семейства он будет, но он приносит определенное благородство.

Участок становится более изысканным, можно сказать, что меняется сам характер садового участка. Об этом славном дереве слагают легенды, и это не только благодаря своим декоративным качествам, а так же за свои лечебные способности.

Дерево каштан: описание, особенности выращивания

29 Ноября, 2018
Деревья и кустарники
Резеда Зарипова

Еще на заре человечества каштан рос практически везде, включая Гренландию. Более пяти веков его выращивают в Европе как декоративное дерево. О его лечебных свойствах узнали намного позже.

Это удивительное листопадное дерево, обладающее красивой густой кроной, не требует каких-либо особых условий для выращивания, да и уход за ним не будет сложным.

О том, как выглядит каштановое дерево, каковы особенности его выращивания, можно узнать, ознакомившись со сведениями, представленными в статье.

Общая информация

При выращивании всех разновидностей каштана нужно набраться некоторого терпения, потому что растет он не очень быстро. Но при заботливом и правильном уходе за ним примерно через 10 лет, обогнав в росте соседние садовые деревья, он может стать прекрасной защитой от изнуряющей жары в летнюю пору благодаря густой и ажурной листве. А при необходимости его можно использовать и в качестве целителя от многих недугов.

Зонтичная высокая крона каштана дает хорошую тень, а удивительно нежные цветочные свечки каштана каждую весну в течение пары недель радуют своей красотой и свежестью. В дикой природе это растение произрастает во многих южных странах, однако часто их можно встретить как садово-декоративную культуру и в средней полосе. Процедуры по посадке и уходу не такие уж сложные и затратные, как может показаться новичкам. Главное – набраться терпения и все делать правильно.

Во всем мире существует примерно 15 видов данного растения. От разновидности растения зависит и период цветения. Самые распространенные виды в России – благородный и конский каштан, зацветающие в начале мая. Каштан – отличный медонос.

Виды и сорта каштана

Самым популярным и распространенным представителем растения в России является конский каштан. Взрослое дерево каштан этой разновидности вырастает в высоту до 30 метров. Он имеет крупные пальчатые сложные листья с четко очерченными прожилками. Соцветия кистевидные с махровыми белыми, розовыми и желтыми цветками появляются в мае. В самом центре имеются красные пятнышки.

Существуют и другие виды каштана:

Калифорнийский, произрастающий на западе США и имеющий высоту до 10 метров, а также цветы бело-розового оттенка.
Красный – разновидность крымская, вырастающая до 30 метров в высоту и имеющая большие кистевидные соцветия темно-красного оттенка.
Желтый – дерево с пирамидальной кроной, зубчатыми золотистыми листьями и желтыми соцветиями, являющееся восточно-американской разновидностью.
Мелкоцветковый каштан, представляющий собой кустарниковую форму (высота до 5 метров) с мелкими сложными листьями, окрашенными с нижней стороны в сероватый цвет.
Красный каштан, или павия, – дерево или кустарник (высота достигает 10 метров) с яркими красными цветками, растущий на востоке США.
Японский – прямостоячее дерево с крупными листьями, с цветками желто-белого цвета и плодами грушевидной формы.

Описание

Дерево каштан способно украсить любой дачный и садовый участок. Это большое листопадное растение, относящееся к семейству Буковые. Его высота может достигать 25 метров.

Прямой стройный ствол, имеющий буро-серый цвет, может быть в диаметре до одного метра. Достаточно мощная корневая система каштана с главным стержневым корнем имеет очень разветвленные боковые корни, благодаря чему дерево устойчиво к порывам ветров.

Листья каштана крупные и сложные, пяти- или семипальчатые, с длинным корешком. В летний период листья имеют зеленый цвет, а осенью они приобретают желтоватый, коричневый, пурпурный и багряный оттенки. Зелень каштана содержит в себе дубильные вещества, витамин К и пектин. Часто она используется в приготовлении отваров и настоек, применяемых при различных недугах.

Крона дерева, благодаря крупным ажурным листьям, широкая и очень плотная. Имеет она округлую форму.

Плоды

Плоды каштанового дерева – круглые коробочки (орехи) зеленого цвета с открывающимися створками, которые покрыты острыми шипами. Каждый орех содержит от одного до четырех семян. Растение начинает плодоносить лишь с 15-25-летнего возраста.

Орехи настоящего (благородного) каштана можно использовать в приготовлении пищи. Каштан конский в основном используется в озеленении. Последний достаточно зимостоек, но он не переносит длительного периода засухи.

Особенности цветения

Во время цветения каштаны смотрятся очень красиво. Крупные ароматные соцветия похожи на свечи, равномерно разбросанные по всей кроне. Колосовидные, пирамидальные соцветия (длина – 10-35 сантиметров) располагаются на дереве вертикально. Нижняя их часть – женские цветки, верхняя – мужские.

Каждый цветок обладает 5-8-членным околоцветником. Цветки, в зависимости от разновидности каштана, могут быть белыми, розовыми или красными.

Условия произрастания

Как вырастить каштан и какие условия для этого ему необходимы? Решив посадить это растение в саду, следует учесть, что для нормального его развития нужен простор. Его следует сажать так, чтобы в радиусе 5 метров от него не было никаких построек и насаждений. Под его густой кроной не может расти даже трава.

Несмотря на то что каштан имеет южное происхождение, он достаточно зимостоек. Некоторые экземпляры при самых благоприятных условиях произрастания живут более ста лет. В связи с наличием достаточно мощной и разветвленной корневой системы дерево может расти и в суровом климате, при этом нуждаясь в укрытии на зимний период лишь в юном возрасте. В летний период это растение выдерживает жару в 30 градусов, но лучшая для него температура – + 20. 25 ⁰C. При толстом снежном покрове зимой дерево каштан может перенести двадцатиградусные морозы, но страдает от пронизывающих и холодных ветров.

Плохо переносит каштан и загазованную атмосферу. Поэтому на улицах городов с большим количеством промышленных предприятий нередко можно наблюдать увядающую листву этих деревьев в жаркое лето.

Предпочтительная почва

Каштан – солнцелюбивое растение. Предпочитает он плодородные, влажные суглинки и черноземы со слабокислой или нормальной реакцией.

Почвы предпочтительны рыхлые, с хорошим дренажем. Каштан плохо растет на бедных и быстро высыхающих песчаных грунтах.

Подготовка к посадке

Посадка этого растения – дело несложное, но всегда необходимо учитывать состояние грунта. Посадочное место следует предварительно подготовить при неблагоприятном составе почвы для этого дерева. Нужно выкопать яму, засыпать ее смесью из дерновой земли (три части), перегноя (две части) и песка (одна часть).

Лучший период для посадки каштана – осень или весна ранняя. Не следует сдвигать эти сроки, так как есть вероятность, что саженцу не хватит времени, чтобы прижиться.

Прекрасный посадочный материал – трехлетние и более старшие экземпляры.

Порядок проведения работ

Выкопать яму шириной и глубиной более 0,5 метра.
Внести в почву перегной и один стакан суперфосфата (для нейтрализации чрезмерной кислотности внести доломитовую муку).
Для дренажа дно ямы засыпать слоем (15 см) песка с мелким щебнем.
Корневая шейка при посадке растения должна оставаться на уровне земли.
Сделать вокруг ствола небольшой холмик для предотвращения проседания шейки корневой.
Полив производить примерно тремя-четырьмя ведрами теплой воды, а затем, после посадки, следует производить ежедневный полив.
Саженец для лучшего укоренения следует подвязать к опоре, которую можно убрать после полного укоренения каштана.

Уход за деревом каштан несложен. Постоянно заботиться следует о молодом дереве, а зрелое растение в опеке практически не нуждается.

Нежелательно оставлять молодое деревце под прямыми лучами солнца, так как оно от перегрева может получить довольно сильные ожоги. В первый год роста растения его следует усиленно поливать и укрывать от жарких солнечных лучей.

Агротехнические мероприятия после посадки:

Полив. Постоянным он должен быть для молодых экземпляров, а зрелые следует поливать по мере необходимости. Использовать для этого лучше отстоянную воду. Поливать растение нужно либо ранним утром, либо перед закатом солнца.
Прополка. Делать ее следует только в первое время, т. к. в последующем плотная разросшаяся крона дерева не дает возможности для произрастания в приствольной области посторонней растительности.
Мульчирование. Для сохранения рыхлости вокруг каштана необходимо почву мульчировать 10-сантиметровым слоем торфа или щепы с добавлением компоста.
Подкормка. Это обязательный ритуал для хорошего роста растения. После зимовки можно подкармливать навозом и мочевиной, аммиачной селитрой и фосфорно-калийными удобрениями. Осенью каштан можно удобрить нитроаммофоской.
Подготовка к зимнему периоду. Нужна она лишь в первые годы после посадки. Для этого ствол дерева следует обернуть несколькими слоями мешковины, а круг приствольный мульчировать. Мероприятия эти способствуют предотвращению растрескивания коры на морозах.
Обрезка. Это необходимо для образования пышной красивой кроны. Во время весенней обрезки отросшие побеги молодых деревьев следует укорачивать наполовину. Тонкие веточки следует убирать летом для избегания чрезмерного разрастания кроны. При этом обязательно следует оставлять нетронутыми около пяти крепких боковых побегов. Места спилов необходимо замазывать садовым варом.

Заболевания и вредители

Дерево каштан иногда страдает от некоторых заболеваний (грибки), нашествия хрущей и прочих вредителей. Поврежденное дерево с порыжевшими листьями необходимо срочно опрыскать бордоской жидкостью или «Фундазолом».

Опасным для каштана является и клещ. Для предотвращения его появления 2 раза в месяц нужно дерево обрабатывать “Фитовермом” или “Карбофосом”. Наиболее эффективными народными средствами являются отвары борщевика рассеченного и черной белены.

В последние годы на деревья каштановые стали нападать ранее неизвестные балканская или каштановая моль. От них летом листья каштана опадают после пересыхания, а к осени они вновь распускаются. Далее происходит позднее цветение, в связи с чем растение встречает зиму неподготовленным. Последнее приводит к замерзанию и даже к гибели растения. С этими вредителями бороться сложно. Эффективная мера – своевременная уборка поврежденной опавшей листвы, среди которой зимуют многочисленные куколки этой моли.

Свойства

Обладает каштан и лечебными свойствами. Разные части растения содержат гликозиды, кумарины, тиамин и витамины С, дубильные вещества, каротиноиды, флавоноиды и пектины.

Способствуют они лечению тромбозов и устранению отеков. Пользу приносят при артрите, кровотечениях, сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии и прочих проблемах.

В заключение

Выращивание каштана в большинстве случаев не хлопотно, но иногда возникают некоторые проблемы. Как выглядит каштан, когда он повреждается? Вот некоторые из проблем:

Листья покрываются пятнами. Они бывают дырчатыми, черными, бурыми или красно-коричневыми. Следует сжечь все поврежденные листья, а больному древу произвести внеочередную подкормку и снизить частоту поливов. Дополнительная защита – укрытие пленкой.
Появление гнили на коре. Это очень серьезная проблема, от которой нет спасения. Поэтому каштан следует полностью вырубать и сжигать. Есть еще и профилактические мероприятия: известкование почвы, обработка растения фунгицидами.
На дереве появляется мучнистая роса. Связано это с чрезмерной жарой или перенасыщением азотом с одновременным дефицитом калия и фосфора. В данном случае следует произвести обработку “Топсином”, “Фитоспорином-м” или “Фундазолом”.
Некроз. Причинами этой болезни могут быть механические повреждения и перепады температур. Место повреждения следует вырезать, раны дезинфицировать и покрывать садовым варом. Мера профилактики – осенняя и весенняя побелка ствола.

Каштан — дерево с цветами, описание, как посадить и вырастить

Каштан — дерево, которое является одним из прекраснейших во всем мире. Оно способно украсить любой участок. Особенность заключается в его цветении. Цветы каштана украсят любую дачу. Ниже в статье рассказано, как посадить каштан.

Как выглядит садовый каштан

Зрелище поистине удивительное. В описании дерева каштан говорится, что это лиственный декоративный экземпляр из семейства Буковые. Бывает множество видов, например, красный каштан. Способен размножаться с помощью орехов. Высота может превышать 50 м. Ствол в диаметре может быть до 2 м. Длина листовых пластин около 20 см, а его цветки до 15 см. Древесина окрашена в темно-коричневый цвет. Сами листья имеют овальную форму. Как и у множества деревьев, летом они зеленые, а к осени становятся желтыми.

Когда цветет каштан

То, что поражает в каштане, так это его цветы. Они собраны в соцветия колос. Это тычиночные цветки. Пестичные находятся лишь у основания соцветия. Каштан начинает приносить плоды лишь спустя 15 лет после его посадки, но окультуренный делает это 10 за лет. Первыми лет 5 дерево растет довольно медленно, но после этого промежутка времени процесс ускоряется. Плоды полностью созревают раз в 2-3 года. Это сентябрь и октябрь.

Где растет

Хоть он и довольно устойчив к морозу, но любит всего же тепло. Предпочитает больше климат Средней полосы, а также влажную почву (и слабокислую). Но и сильную жару не переносит.

Растет каштан в разных местах: американский на Атлантическом побережье США, на Балканах, побережье Средиземноморья, в Восточной Азии, России (в Крыму и Закавказье). В Европе плод способен вырасти до размера целого мандарина. А вот в Азербайджане или Армении они часто достигают маленького размера, не больше грецкого ореха. А как быстро растет каштан, будет сказано ниже.

Корневая система

Корневая система имеет свои особенности. Первая заключается в том, что размер кроны не дает полноценно оценить картину. Становится непонятно, где заканчиваются сами корни. А это очень важно, если дерево подсаживается по-соседски к другим растениям. Проекция кроны может быть даже меньше размера самой корневой системы. Если же коротко, то рядом с ним другим растениям будет не сладко. Мощные и длинные корни растягиваются по большому периметру земли. Они вытягивают всю воду и другие полезные вещества.

Сама система состоит из нескольких частей:

стержневой корень,
горизонтальный,
первого порядка,
второго порядка,
вертикальный с ответвлениями;
черенок.

Обратите внимание! Такая незамысловатая система связанных между собой корней позволяет дереву быть очень ветроустойчивым. Прочные корни хорошо удерживают ствол. Они уходят глубоко под землю и там отлично держаться.

Такой корневой системой располагает лишь взрослое дерево. Молодой саженец имеет хрупкие корешки. Его стержневой корень достигает лишь 40 см в ширину, а длина отличается высотой от наземного побега в 2-3 раза.

Как вырастить каштан в домашних условиях

Как цветет каштан, наверное, знает каждый. Это действительно красиво и необычно. Чтобы наблюдать подобное во дворе, можно легко вырастить дерево и дома.

Обратите внимание! Есть пара нюансов, которые должны соблюдаться, чтобы каштан мог полноценно расти и развиваться.

Посевной орех каштана

Для начала нужно решить несколько вопросов:

где достать необходимый семенной состав;
как правильно подготовить семена к стратификации;
что нужно сделать до проращивания.

Итак, как же достать правильный состав семян, то есть орехи? Чтобы каштановое дерево могло расти, необходимо выбрать тот плод, который здоров и готов прорасти. Есть несколько критериев отбора орехов:

собирать только те орехи, которые уже опали с дерева, так как те, что еще растут, могут быть незрелыми, следовательно, неплодовитыми;
поверхность ореха должна соответствовать двум постулатам: ровная с гладкой структурой и темно-коричневого цвета. Без этого он может быть подвержен различного рода заболеваниям;
нужно набрать больше орехов, чем задумывалось посадить, так как всхожесть у них плохая.

Как правильно подготовить семена к стратификации

После сбора орехов их необходимо подготовить к будущей посадке. Добиться максимально хорошего результата помогут несколько манипуляций над семенами:

Первым делом необходимо подержать орехи во влажной земле. Это поможет им очиститься от разных грибков, бактерий и другой заразы. За месяц до этого грунт должен быть термически обработан в духовке.
Землю необходимо держать в каком-либо холодном помещении, это простимулирует рост семян. Главное — не держать орехи в слишком сильном холоде. Это не только не даст семенам расти, но и попросту уничтожит все процессы, происходящие в земле.
Далее идет подготовка особой смеси. Смешать нужно лесную почву и перегной в пропорции 1:1. Выдерживать орехи в этой смеси нужно не менее 4 месяцев.
Размягчение скорлупы. Без этого ореху будет тяжело прорастать. Для этого нужно поместить будущие семена в теплую воду и ежедневно ее менять. Когда верхний слой скорлупы будет достаточно податливым и мягким, то каштан можно считать готовым к посадке.

Что нужно сделать до того, как посадить каштан из ореха

Правильное место выращивания дерева тоже играет немаловажную роль. Нужно разобраться в том, как сажать каштан, потому что неблагоприятные условия имеют свойство создавать культурам лишние проблемы. Существует несколько правил по тому, как прорастить каштан:

выдерживание семян в холодном помещении на протяжении нескольких недель;
посадка в увлажненный грунт, чтобы избежать различных болезней;
сажать нужно минимум 5-6 орехов, которые расположить в выкопанных лунках земли, так как примутся не все. Глубина посадки ореха составляет около 5 см, а расстояние между ними равняется 15-20 см;
ямки присыпаются той же землей, но с добавлением небольшого количества речного песка.

Обратите внимание! Далее они будут расти сами. На зиму укроются снегом и будут введены в состояние некой «спячки».

Уход за молодыми сеянцами

Каштан очень тяжело вырастить, с этим не всегда справляется даже опытный садовод. Тут главное — строго придерживаться правил:

сразу после посадки каштана его стоит обмотать проволокой или какой-нибудь лентой по всему периметру горшка, потому что на ранних этапах он очень хрупок. Малейшее неловкое движение может стать последним для него;
требуется иногда подвязывать росточки каштана;
обильный полив необходим в любом случае. Каштан обожает увлажненную почву;
главное, не переборщить. Переизбыток влаги может только навредить растению;
своевременная обрезка. Каштан — это неторопливое растение, поэтому расти оно будет долго. Необходимо лишь иногда срезать поврежденные или засохшие ветки.

На каких почвах растет

Каштан, как стало известно, любит хорошо увлажненную почву. Там его и нужно выращивать. Но влага не является лишь единственным критерием.

Обратите внимание! Каштан хорошо растет и в рыхлых почвах суглинистого типа, следовательно, но только в этот глинистый грунт нужно добавлять различные компоненты и или же конский навоз.

Температурный режим

Каштан является очень устойчивым к морозам. Его глубокая корневая система позволяет переносить температуру в почти любом суровом климате. Следовательно, чрезмерное тепло не очень хорошо переносится культурой. Это дерево способно выдерживать температуры до 25 ⁰C, не более.

Молодому каштану на период подращивания подойдет теплое помещение, не слишком жаркое. И оно тоже должно соответствовать некоторым критериям:

слишком низкая температура не даст зацвести. Размножение также будет невозможным;
хоть он и выдерживает низкие температуры, но даже легкий холодный ветерок способен сильно навредить ему;
каштан, как и другие растения, не переносит загазованность. Для него благоприятен лишь чистый воздух.

Режим полива

Каштан любит влагу и воду, и его полив должен быть регулярным. Для этого подойдет отстоянная вода комнатной температуры. Она даст корневой системе больше веществ для роста. Полив следует осуществлять каждый день по вечерам после захода солнца.

Как пересадить каштан в открытый грунт

Пересадка любого растения или дерева (в особенности каштана) — это очень сложный и трудоемкий процесс, требующий некоторых знаний, чтобы сократить ущерб, который может быть нанесен каштану. Почему так? Каштан имеет очень прочный ствол с мощными корнями, что тоже затрудняет его перемещение. Легче всего это делать с молодыми деревцами, потому что еще не сформировавшийся экземпляр довольно хорошо перенесет смену места.

Правила пересадки саженцев и полива

Делать это лучше всего в период весны или осени, учитывая некоторые нюансы:

перепад температур;
резкие заморозки почвы;
теплая погода без резких скачков 20-25 °С.

Все это позволяет дереву легче перенести весь процесс пересадки. Пошаговая инструкция самого процесса:

Выкопать небольшую лунку.
Извлечь каштан вместе с корнями.
Проверка корней на повреждения или заболевания.
Обработка золой.
Высаживание каштана на новое место.

Важно! Далее следует лишь регулярный полив водой, чтобы растение быстро прижилось на новом месте. Вносить удобрения не нужно.

Пересадка каштана является очень ответственным действием, имеющим последствия. Если садовод не уверен в своих силах, то это стоит доверить другому профессионалу. Да и к тому же пересадка отразится и на каштане. Ему нужно будет время на восстановление сил. И это довольно долгий процесс. Стоит учесть вышеперечисленные правила, иначе цветения придется ждать до 10 лет.

Выращивание каштана является сложным процессом. Стоит придерживаться определенных правил, строго следуя им. Главное — учесть, что расти дерево будет долго, а первое цветение можно будет увидеть только через 10 лет в лучшем случае. Но если для садовода это не помеха, то ему обязательно нужно перечитать статью еще раз, так как малейшая оплошность в уходе может погубить все многолетние старания в выращивании цветущего красавца.

В сезон середины осени: Каштаны — Руководство по здоровому питанию

Каштаны — универсальный ингредиент: их можно использовать в соленых и сладких блюдах. В то время как другие орехи (например, бразильские орехи, пекан и фисташки), как правило, являются импортным продуктом, каштаны выращиваются в Новой Зеландии и в изобилии в течение двух месяцев с середины марта до конца мая.

Покупка

Выбирайте глянцевые, толстые твердые орехи, которые указывают на то, что они были недавно собраны и охлаждены.

Каштаны редко бывают твердыми, если не срезаны прямо с дерева.Откажитесь от каштанов, которые выглядят тусклыми или состарившимися, поскольку они с большей вероятностью будут содержать гнилые плоды.

Найдите каштаны в избранных супермаркетах Countdown и в розничных магазинах органических продуктов East West superstore, IE Produce, Ceres Fresh Market, Harvest Whole Foods, Huckleberry Farm и Village Organics. Каштаны также можно найти на фермерских рынках по всей стране

Хранение

После сбора урожая крахмал в каштанах превращается в сахар. Оставленные при комнатной температуре каштаны станут заметно подслащенными через несколько дней, и их лучше всего использовать в течение недели.Кроме того, если хранить каштаны в холодильнике, процесс созревания замедлится, и они продлятся до трех недель.

Питание

В отличие от других орехов, каштаны содержат менее одного процента жира. Каштаны содержат клетчатку и являются хорошим источником витамина С.

Используя

Во время приготовления важно проткнуть каштаны, чтобы они не взорвались. В течение дня после сбора каштаны можно осторожно сжать, и их легко проткнуть, или вырезать крестик сверху с помощью кухонных ножниц, или острым ножом сделать горизонтальную прорезь на закругленной задней части ореха.

Чтобы сварить или приготовить на пару каштаны, после прокалывания внешней оболочки орехи варить 15-20 минут или готовить на пару 25-30 минут. Очистите внешнюю оболочку и удалите пленку (внутреннюю оболочку), если хотите орех целиком. В противном случае после приготовления разрежьте орехи пополам и вычерпайте ложкой.

Для жарки каштанов проткните кожуру, затем обжарьте орехи при 180 ° C в течение 20 минут перед подачей на стол. Каштаны также можно жарить на углях огня или на тяжелой сковороде на слабом огне. Помните: сделайте прорези на каждом конце, чтобы орехи не взорвались.

Каштаны усиливают вкус овощей, таких как грибы, кумара, лук, сельдерей и чеснок.
Сладкий каштановый вкус прекрасно дополняет такие фрукты, как яблоки, груши, изюм и клюква, а также шоколад и кофе.
Приготовить каштаны на пару, вынуть мякоть и сделать пюре из каштанов, грибов и портвейна.
Каштаны — идеальная закуска перед ужином, приготовленная на гриле. Просто обжарьте каштаны, очистите, приправьте по вкусу и ешьте горячим.
Очистить и добавить цельные или измельченные сырые каштаны в супы, запеканки и начинку.

Время подглядывания листьев

Это осень, время, когда наше внимание привлекают листья из-за впечатляющей палитры, которую их меняющие цвета создают на ландшафте. Кроме того, чтобы наслаждаться различными оттенками издалека, стоит присмотреться к деревьям, потому что даже те, которые выглядят одинаково, имеют отличительные черты и историю жизни.

Прекрасные примеры — американский бук и американский каштан (не путать с конским каштаном). Эти деревья принадлежат к семейству Fagaceae или буковых и имеют похожие зубчатые листья и орехи с заусенцами.

Бук американский — доминирующий вид в северных лиственных лесах, встречающихся в центральной части Нью-Гэмпшира. Его можно узнать по гладкой серой коре. У многих древесных пород кора меняется — с возрастом она становится более бороздчатой, потрескавшейся или шелушащейся, но если бук здоров, его кора остается такой же гладкой через двести или триста лет, как когда это было молодое деревце. Действительно, эти деревья могут жить более 300 лет, могут достигать высоты от 50 до 80 футов и диаметра более трех футов.

Помимо коры, у бука есть характерные длинные заостренные почки. Когда почки открываются весной, они превращаются в овальные крупнозубчатые листья, длиной от 2½ до 6 дюймов и шириной около 2½ дюймов. Осенью листья бука желтеют, а затем загорают, и многие из них остаются на дереве в холодные месяцы. Завитые, сухие и коричневые, они трясутся на зимнем ветру, пока весной их не заменит новый рост.

Американский каштан может также сохранить часть своих мертвых коричневых листьев после того, как другие виды сбросили свои листья.Удержание листьев — один из способов найти каштаны, когда вы гуляете по лесу поздней осенью и зимой. Но не откладывайте их поиски. В это время года ищите каштаны, ища буковые листья с глубоко зубчатыми краями, которые намного длиннее (от 4 до 8 дюймов) и более узкие, чем у буковых листьев.

Вам не нужно смотреть очень высоко, чтобы увидеть листья каштана, потому что эти деревья достигают максимальной высоты около 20 футов, больше не достигают величественного роста (до 130 футов в высоту) и обхвата (до 10 футов в диаметре). чего они когда-то достигли.

Примерно в 1904 году в Нью-Йорк были привезены несколько китайских каштанов, несущих грибок. Гриб поразил местные каштаны и вызвал болезнь, которая охватила весь ареал американского каштана от Джорджии до центральной Новой Англии. Американский каштан был уничтожен как жизнеспособный вид менее чем за 50 лет. Сегодня трудно представить, что до болезни каждое четвертое дерево в нашем местном лиственном лесу было каштаном.

Вам может быть интересно, если болезнь убила все каштаны, как мы можем все еще находить их в лесу? Взрослые деревья исчезли, но корни последних продуктивных деревьев остались под почвой.С огромным упорством и решимостью они дают ростки, которые превращаются в густые коричневые веточки с тупыми конечными почками, которые сильно отличаются от серой коры и заостренных бутонов бука. Длинные узкие листья раскрываются и фотосинтезируют, давая дереву пищу и давая возможность новому росту. Рост продолжается до тех пор, пока дерево не достигнет 15-20 футов в высоту со стволом от 2 до 4 дюймов в диаметре. Затем упадок сил снова атакует, опоясывая и убивая молодой саженец, лишая всяких шансов на будущее величия.

Утрата зрелых каштанов в нашем лесу действительно прискорбна по многим причинам. Пиломатериалы из этих деревьев высоко ценились для изготовления мебели, строительства (многие старые сараи до сих пор поддерживаются балкой из каштана, которой более 150 лет) и столбов для ограждений, потому что древесина была настолько устойчивой к гниению. Орехи каштанов были ценны для многих видов диких животных, и людям они нравились.

Буковые орехи также едят дикие индейки, голубые сойки, медведи, лисы, олени, белки и другие грызуны.Тем не менее, из-за своего меньшего размера, букеты не обеспечивают такое же соотношение энергии к усилию, которое когда-то давали каштаны.

Изучение сходства и различий между буком и каштаном может стать важным напоминанием о ценности каждого вида и важности защиты разнообразия в нашей окружающей среде.

Идентификация дерева | Фонд американского каштана

Это пример американского каштана, протягивающего свои ветви на солнце над Флинт-прудом в Линкольне.Длинные нитевидные структуры представляют собой мужские сережки, на которых еще нет пыльников.

Определение вашего каштана — шаг 1 из 2

Первый шаг в принятии решения о том, является ли ваше дерево возможным каштаном, — это отличить его от других деревьев, которые могут быть ошибочно приняты за каштаны. Род каштанов « Castanea » — это не то же самое, что семейство конских каштанов « Aesculus » или род бука « Fagus ».

На втором этапе вам необходимо изучить различия между обычными членами семейства Castanea .В Массачусетсе это американский каштан ( Castanea dentata ), китайский каштан ( Castanea mollissima ) и японский каштан ( Castanea crenata ).

Бук

Если ваше дерево выглядит так, то, вероятно, это бук. У этих деревьев зубчатые листья и гладкая серая кора. У них также есть длинные заостренные бутоны. Лист шире и короче, чем у американского каштана.

Конский каштан

Если у вашего дерева такие листья, вероятно, это конский орех.Листья «пальчатые», расходящиеся из центра, расположены спицами. Дерево часто выращивают в городах. Оно возникло в Европе, и люди часто думают о нем, когда слышат о «каштанах». Он находится в отдельной семье под названием «Aesculus».

Идентификация вашего каштана — шаг 2 из 2

После того, как вы решили, что у вас есть каштан, второй шаг в принятии решения, является ли ваше дерево американским каштаном, — это определить, является ли оно чистым американским или нет. имеет неамериканское каштановое происхождение.

За последние сто лет европейские, китайские и японские каштаны, а также их гибриды были посажены в естественном ареале американского каштана, поэтому удаленное местоположение не обязательно является ориентиром для определения происхождения дерева.

Американский каштан

Если у вашего дерева такие длинные зубчатые висячие листья, возможно, оно принадлежит к семейству каштановых. У американского каштана длинные листья в форме каноэ с выступающим наконечником в форме копья, с крупными загнутыми вперед зубцами на краю листа.Текстура листа скорее тусклая или «матовая», чем блестящая или восковая.

Семейство каштановых ( Castanea разновидностей)

	Чинкапин	Японский	Китайский	Европейский			9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015
Конус листа к стеблю	прямой	изогнутый	изогнутый	изогнутый	прямой	Помните, что все каштаны можно перекрещивать, поэтому все каштаны можно перекрестить для идентификации на самом деле может быть смесь двух или более разных типов каштанов, известная как гибрид. Мы можем попытаться идентифицировать ваш каштан, если вы не можете этого сделать, с помощью образца листьев и веток. Прижмите один или два свежих листа между картоном веточкой высотой 4-6 дюймов. Не используйте пластик, если он не перфорирован, иначе на листьях появится плесень. Измельченные и изогнутые листья не будут в достаточно хорошем состоянии для проведения положительного анализа. Отправить письмо по адресу: Кендра Коллинз Региональный научный координатор Новой Англии Северная исследовательская станция, Лесная служба США 705 Spear Street South Burlington, VT 05403
От конуса до кончика	прямой	изогнутый	изогнутый	прямой
Зубья	1-3 мм, маленькие, острые, без крючка	крошечные, часто только щетина, без крючка	большие или маленькие, без выраженных или крючковых	большие, острые или закругленные, без крючка	6 мм, большие, острые и часто изогнутые (с крючками)
Нижняя сторона	солнечные листья опушенные	много крупных точек (желез), солнечные листья опушены	редкие точки, солнечные листья опушены	много мелких точек, солнечные листья покрыты волосками на некоторых образцах, но не на других	много мелких точек, солнечные листья не покрыты волосами, длинные редкие волоски только на средней жилке
Веточка 9016 0	кончики волос, фиолетовые	от розовых до светло-красных, большие белые чечевицы	кончики волос, от коричневого до горохового, большие эллиптические желтые чечевицы	толстые, темно-коричневые, маленькие белые чечевицы	стройные, гладкие, голые, красновато-коричневые , маленькие белые чечевицы
Бутон	3 мм, темно-красный пушистый, заостренный, длиннее ширины, выступает из стебля	глянцево-коричневый, пока он широкий (округлый)	волосатый, желто-коричневый, тускло-коричневый к черному, закругленному и плоскому относительно стержня	темно-красный, толстый и шаровидный	длинный 6 мм, гладкий, красновато-коричневый, заостренный или длиннее, чем его ширина, выступает из стержня
Гайка	1 орех, 1/2 наконечника заостренного с круглым поперечным сечением	2-3 гайки, 1-2 дюйма	2-3 гайки, 3 / 4-2 дюйма, закругленный волосатый кончик, рисунок солнечных лучей	2-3 гайки, 1-2 дюйма	2-3 гайки, 1 / 2-1 дюйм, заостренный кончик, верх 1 / 3-2 / 3 пушистый, у основания солнечные лучи
Вкус	сладкий	несладкий	сладкий	крахмалистый	сладкий
Устойчивость к фитофторозу	слабая	умеренная	высокая	слабая	нет

Другие места идентификации каштанов для улучшения ваших глаз…

Время сбора каштанов — узнайте, как и когда собирать каштаны

Каштаны — привлекательные деревья, предпочитающие холодную зиму и теплое лето.В Соединенных Штатах каштаны подходят для выращивания в зонах посадки с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США. Деревья дают обильное количество ароматных, богатых питательными веществами орехов внутри колючей оболочки, обычно известной как боры. Хотите узнать, как собирать каштаны? Продолжай читать!

Время сбора каштанов

Когда собирать каштаны? Каштаны созревают не одновременно, а время сбора урожая может составлять до пяти недель, хотя орехи обычно созревают за 10–30 дней в конце августа и сентябре.

Позвольте орехам упасть с дерева естественным образом. Не срывайте орехи, так как они могут повредить ветки; и не трясите дерево, иначе незрелые орехи могут упасть. Лучший способ собирать каштаны — собирать орехи после того, как они упадут с дерева.

Сбор урожая каштанов

После того, как каштаны упадут с дерева, следите за тем, чтобы колючие боры не раскололись. Не собирайте каштаны, если боры все еще зеленые и закрытые, потому что орехи внутри будут незрелыми. Собирайте орехи каждые пару дней.Не ждите слишком долго, орехи созреют и быстро потеряют качество и вкус. Кроме того, если орехи лежат на земле более двух дней, многие из них могут сбежать из-за белок или других голодных животных.

Когда боры раскололись, аккуратно, но твердо прикрутите гайки под обувь, прикладывая усилие, достаточное для высвобождения каштанов. Не прыгайте и не топайте, иначе орехи раздавятся.

Советы по сбору каштанов

Когда каштаны начнут созревать, расстелите под деревом брезент или старое одеяло, чтобы упростить сбор каштанов (и уборку).Если возможно, засыпьте землю на большой площади, доходящей до внешних кончиков веток.

Надевайте толстые перчатки, так как боры достаточно острые, чтобы пробить даже самые прочные перчатки. Многие люди носят две пары перчаток — кожаные и резиновые.

6 способов полакомиться каштанами — самый разнообразный подарок осени

Когда думаешь о орехах, то, вероятно, в первую очередь приходят на ум орехи, арахис, фундук и миндаль, поскольку они доступны большему количеству людей.Однако о каштанах часто забывают, так как они не растут во влажных частях мира — каштаны не любят мокрые ноги! Хотя в ботаническом смысле они считаются отличными от древесных орехов (таких как грецкие орехи, кешью или бразильские орехи), каштаны являются настоящими орехами или фруктами и на протяжении тысячелетий были основным продуктом питания в Турции, Южной Европе, Юго-Западной и Восточной Азии.

Вкусные орехи также богаты белком, сладкими и не содержат глютена, что делает их отличной альтернативой для пациентов с глютеновой болезнью, которые хотят расширить свой диетический список.Вы даже можете найти каштановую муку, которую итальянцы веками использовали в своих рецептах как farina dolce (сладкая мука).

Если вы хотите узнать больше об этом уникальном орехе и способах его использования, продолжайте читать:

Каштаны покрыты колючей шелухой, называемой заусенцами. (Фото Shutterstock)

Можно ли есть каштаны сырыми?

Нет, не стоит, потому что они содержат большое количество дубильной кислоты, которая может вызвать повреждение почек или печени и вызвать раздражение желудка.Хотя они имеют сладковатый запах и вкус, которые могут побудить вас перекусить ими, держитесь подальше. Вам также нужно будет избавиться от их шкуры, прежде чем их есть.

Жаркое

Это наиболее предпочтительный и по иронии судьбы турецкий способ приготовления каштанов. Как только первые каштаны сезона собраны, уличные торговцы вскоре заполняют улицы своими тележками или жареными каштанами, их ореховый аромат сопровождает их повсюду, куда бы они ни пошли. Перед тем, как запекать их, вам нужно сделать небольшой надрез на кожуре ореха и периодически переворачивать их на огонь, чтобы не поджечь.Если у вас есть открытый огонь, вы можете зажарить их на чугунной сковороде или чем-то подобном, вместо того, чтобы держать их прямо над огнем с помощью палки для жарки.

Уличные торговцы, продающие жареные каштаны в бумажных рожках и жареную кукурузу в початках, — обычное явление в Турции, как на этой фотографии, сделанной на площади Султанахмет в Стамбуле 28 декабря 2019 г. (Shutterstock Photo)

Испечь их

Если у вас нет доступа к грилю или барбекю, разожгите духовку и запекайте каштаны! Все, что вам нужно сделать, это сделать небольшие надрезы в кожуре, либо по одной, либо в форме буквы X.Затем поместите их на противень, равномерно разложите и готовьте при температуре 180 градусов по Цельсию (356 градусов по Фаренгейту) около 20 минут. Вы можете проверить, пропеклись ли они, удалив один, чтобы увидеть, не размяклась ли ореховая часть. Дайте им немного остыть, прежде чем начинать шелушение кожи. Толстая внешняя оболочка и более тонкая пушистая оболочка в этот момент должны легко отделиться. Если каштан трудно очистить, несмотря на то, что он обжарен, возможно, он плохой и испорчен.

Обязательно срежьте твердую кожуру каштанов перед их запеканием, чтобы они не взорвались.(Фото Shutterstock)

Сварите

В то время как версия, запеченная в духовке, может немного подсушить каштаны, особенно если вы их запекаете, их всегда можно отварить, что даст более мягкий результат. Лично я просто бросаю их в воду как есть и даю готовиться около 20 минут. Обычно, когда вода темнеет, это мой сигнал, что они готовы. Но, конечно, вы можете проколоть их, что заставит их размягчиться еще быстрее, хотя это может привести к потере части их вкуса.Если кожура не будет повреждена, вкус станет более сладким. Выйдя из воды, с помощью небольшого ножа удалите размягченную скорлупу и наслаждайтесь.

СВЧ им.

Я даже не рассматривал этот вариант, пока не исследовал эту тему. Чтобы безопасно приготовить каштаны в микроволновой печи, вам нужно разрезать каштаны пополам, но не только кожуру; прорезать их полностью. Затем поместите их в миску или тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и не переполняйте их. Готовьте их в режиме «картофель» в течение 2–4 минут, в зависимости от вашей микроволновой печи и ее функций.Лучше всего проверить по пути, стали ли они размягчаться, и если нет, дайте им еще минуту при той же настройке.

Сладкое (в десертах)

После того, как вы приготовили каштаны, вы можете есть их в том виде, в каком они есть, но если вы хотите что-нибудь посладнее, лучше всего подойдет десерт.Традиционные турецкие каштановые конфеты, также известные как «кестане шекери», известны, например, в северо-западной провинции Бурса. Есть также много разновидностей тортов, в которых используется уникальный аромат этих орехов. Еще один интересный десерт из каштанов — швейцарская вермишель, которую также называют «Kastanienreis», что буквально означает каштановый рис, потому что смесь сахара и каштанов имеет форму спагетти, которая может отламываться, чтобы стать похожей на рис.

Если вы хотите быстро перекусить и не слишком много суетиться, вы можете смешать кусочки приготовленных каштанов с измельченным печеньем и небольшим количеством молока, чтобы получились трюфели.Покрытые шоколадом, они обязательно утолят вашу жажду.

Или несладкое

Ореховый вкус каштанов делает их идеальной начинкой или гарниром ко многим мясным блюдам. От фаршированной курицы до классического мясного рулета — каштаны — отличное сочетание, а их вкус можно усилить с помощью различных специй — корица к нему на удивление хорошо подходит. Каштановый суп (рецепт здесь) — также отличный способ использовать каштаны, особенно со сливками, что делает его идеальной закуской для осеннего обеденного стола.Более турецкий способ использования каштанов в пикантном блюде — добавить их в рис. В сочетании с курагой, фисташками и укропом, этот рецепт дает царский аромат, богатый и декадентский.

Ароматный рис с каштанами — отличная добавка ко многим мясным блюдам. (Фото Айлы Джошкун)

Красочный рис с каштанами

Состав

3-4 столовые ложки оливкового масла
350 г риса
1-2 луковицы
200 г жареных или вареных каштанов
50 г фисташек
Курага 8 шт
350-400 миллилитров воды или куриного бульона
пол пучка укропа
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки корицы
соль по вкусу

Инструкции

Сначала приготовьте каштаны так, как хотите.Я бы посоветовал выбрать способ обжаривания, потому что они лучше держат форму, а жареный вкус, кажется, лучше дополняет рис. Во время чистки каштанов дайте рису постоять в кипяченой воде не менее 20 минут. Нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле. Тем временем нарежьте абрикосы на мелкие кусочки, очистите тонкую кожицу фисташек, если хотите, и разрежьте наполовину или на четверть приготовленные каштаны. Когда лук станет мягким, добавьте каштаны, абрикосы и фисташки и немного обжарьте их вместе.Добавьте рис, просеяв воду, перемешайте и обжарьте вместе в течение минуты. Затем добавьте к нему 350-400 миллилитров воды или бульона. Дождавшись закипания, добавьте специи. Как только он закипит, убавьте огонь и дайте ему вариться 10-15 минут. К этому моменту рис еще не впитал всю воду. Добавьте нарезанный укроп в рис и перемешайте, пока он полностью не смешается. Выключите огонь и оставьте кастрюлю крышкой, чтобы она немного постояла. Еще через 10-15 минут вы можете подавать рис и наслаждаться сочетанием его вкусов.

Как собирать и хранить каштаны

Каштаны — популярные орехи на праздники, но их можно довольно дорого купить. Найдите каштан и соберите свой урожай, чтобы наслаждаться им бесплатно. Вот что вам нужно знать, чтобы выполнить свою работу.

Идентификация каштанов

Каштаны являются плодом Castanea видов деревьев, которые встречаются по всему миру. Американский каштан пострадал от упадка сил, и многие местные деревья были уничтожены.Итак, каштаны не так легко найти, как когда-то. Но если вы хотите немного осмотреться, вы все равно сможете выследить каштан.

Это листопадное дерево очень легко идентифицировать. Взрослые каштаны обычно достигают высоты от 50 до 75 футов и вырастают длинными тонкими листьями, имеющими форму каноэ. Листья имеют заостренные «зубцы», идущие по краю, и прикреплены к дереву очень коротким стеблем.

Но, пожалуй, самой яркой характеристикой каштана являются колючие шелухи, называемые заусенцами (или заусенцами), которые растут на дереве группами.Эти защитные заусенцы образуют каштаны. Обычно они появляются на дереве в начале лета и остаются на дереве до поздней осени, когда орехи готовы к сбору урожая.

Не путайте конский каштан со съедобным каштаном . Конские каштаны ядовиты. У конского каштана большие листья, состоящие из пяти или более отдельных листочков на одном стволе; и их шелуха в основном гладкая, с небольшим количеством бугристых шипов.Вы можете легко собрать шелуху без перчаток. Это не относится к сладким каштанам. Посмотрите на изображение каждого из них, и вы никогда не перепутаете одно с другим. Их очень легко отличить друг от друга, если вы посмотрите параллельное сравнение.

Сбор урожая

Каштаны обычно собирают с середины сентября по ноябрь, и это один из самых простых сортов орехов для сбора и подготовки к хранению. Вот что вы делаете:

Подождите, пока каштаны упадут на землю.
Собрать все гайки с открытыми заусенцами. (Вам обязательно понадобятся перчатки для этой работы.)
Снимите гайки с заусенцев. Выбросьте любые с червоточинами или другими признаками повреждения.
Незамедлительно поместите каштаны в герметичные контейнеры и охладите или заморозьте.

подсказок

Победите белок : Попробуйте собрать каштаны, как только они упадут на землю. Это сохранит качество орехов и минимизирует потери для белок (они тоже любят каштаны).
Ищите открытые заусенцы : Когда каштан созреет, заусенцы откроются, и тогда вы захотите удалить шелуху. Оставьте темно-коричневую внутреннюю оболочку.
Не очищайте оболочку до тех пор, пока она не понадобится. : Каштаны высохнут в течение недели после того, как их вынут из скорлупы. Держите их свежими, обстреляв их прямо перед тем, как использовать.
Хранить правильно : Каштаны в скорлупе можно хранить в холодильнике в течение месяца или в морозильной камере в течение года.
Слушайте, нет ли погремушек : Каштаны, находящиеся в скорлупе, высыхают и сжимаются с возрастом. Проверьте свежесть каштанов, встряхнув их. Если вы слышите дребезжание внутри скорлупы, возможно, они слишком сухие, чтобы их можно было есть.
Сортировка каштанов : При сортировке каштанов ищите гладкую, блестящую и тяжелую скорлупу. В них будут храниться самые вкусные орехи.

Еда

Каштаны восхитительны и обладают мягким полусладким вкусом. В сыром виде они хрустящие и станут мягкими при приготовлении.

Есть много способов насладиться собранными каштанами. Жарка каштанов — очень популярный метод и любимое праздничное угощение. Каштаны также можно отваривать или тушить.

Каштаны часто используются во многих рецептах. Их можно использовать в десертах, начинках, супах и соленых мясных блюдах. Цукаты из каштанов восхитительны и отличный способ вознаградить себя после сбора урожая!

Вы даже можете приготовить каштановую муку для хлеба.

Больше орехов для сбора

Орехи пекан, грецкие и кедровые орехи — вот лишь некоторые из многих орехов, которые вы можете собрать самостоятельно.Как определить деревья по съедобным орехам, чтобы каждую осень можно было запасаться бесплатными орехами.

4 распространенных вида каштанов

Узнайте больше об общих типах каштанов, а также об их использовании и преимуществах. Кроме того, мы расскажем вам несколько интересных фактов, о которых вы могли не знать.

Каштаны — лиственные деревья и кустарники, принадлежащие к роду Castanea . Каштаны тесно связаны с буками, относящимися к семейству Fagaceae.Они родом из умеренных регионов Северного полушария. Каштаны бывают восьми или девяти видов. Из них получаются вкусные съедобные орехи.

Название этих деревьев произошло от английского термина «каштановый орех», который произошел от старого французского слова chastaini. Слово Chastaini произошло от латинского слова Castenea, которое в настоящее время является научным названием каштанов. Кастенеа восходит к слову из древнегреческого, означающему «сладкий каштан».

Каштаны могут быть средне- и быстрорастущими.Зрелые каштаны могут различаться по высоте, от кустарниковых до гигантских деревьев, достигающих 60 метров в высоту. У этих деревьев довольно широкий ствол, который часто достигает высоты самых могучих дубов. Он прямой и длинный.

Мелкие ветви каштанов образуют крону. Эти ветки имеют гладкую поверхность. Они заштрихованы серым. Они покрыты крупными продолговатыми листьями приятного зеленого цвета. Листья зубчатые. Они обеспечивают отличный оттенок. Каштаны имеют цветки зелено-желтого цвета.Черешки каштанов открываются, когда орехи созревают.

Кора каштанов гладкая, когда деревья молодые, но с возрастом кора становится темнее, толще и с глубокими бороздками. Борозды на коре каштана являются продольными и имеют тенденцию закручиваться вокруг ствола по мере того, как дерево становится старше.

Каштаны занимают первое место среди лесных деревьев, уступая место дубам. У него есть некоторые качества, которых не хватает дубу. Он растет вдвое быстрее, дает больше древесины по сравнению с дубом, может выжить на участках с менее благоприятными условиями (например, с плохой почвой) и менее подвержен нападениям насекомых.

Связанные: Все виды деревьев

Общие типы

Существует от восьми до девяти видов каштанов. Однако распространены четыре типа каштанов. Их:

Американский каштан
Каштан китайский
Каштан европейский
Японский каштан

1. Каштан американский ( Castanea dentate)

Американский каштан — большие лиственные деревья, произрастающие в восточной части Северной Америки.Они были самыми выдающимися и важными лесными деревьями в регионе до того, как их поразил каштановый упадок (грибковое заболевание). Они считались лучшими видами каштанов в мире.

Только в первом полугодии от чумы было уничтожено от 3 до 4 миллиардов американских каштанов. Сегодня в регионе, пережившем эпидемию, растет всего несколько деревьев. Многие небольшие ростки деревьев, которые раньше были живы, сохранились до сих пор.

Описание

Американский каштан — это быстрорастущие лиственные деревья.Они могут достигать 30 метров в высоту. Быстрый рост в сочетании с большим количеством ежегодных посевов семян привел к большой популяции этих деревьев до нападения фитофтороза.

Некоторые морфологические признаки отличают американские каштаны от других похожих видов каштанов. Форма листа, размер ореха и длина черешка — вот некоторые из отличительных особенностей.

Листья короче и шире, чем у сладкого каштана. Их длина составляет от 14 до 20 см, а ширина — от 7 до 10 см.

Каштан американский однодомный. Он дает маленькие, бледно-зеленые цветки, образующие плотно длинные сережки. Женские части цветка присутствуют у основания и появляются позже весной — в начале лета. Американские каштаны несовместимы друг с другом, что означает, что для опыления требуются два дерева (любой член рода Catenea).

Орехи этого дерева являются отличительной чертой, как упоминалось ранее. Они заключены в желто-коричневый заусенец с бархатной подкладкой, колючий и зеленого цвета.Заусенцы раскрываются и падают на землю около первых заморозков сезона.

Использует

Орехи — важный ресурс. Они съедобны и используются для лечения таких заболеваний, как сердечные заболевания, коклюш и раздражение кожи.

Возрождение американских каштанов

Цветы преобладающих видов каштанов в восточных лесах до начала 1900-х годов цвели так красиво, что казались морем с белыми гребешками, бороздящими поверхность ( натуралист Дональд Калросс Питти ).К сожалению, в 1904 году, когда болезнь, вызванная импортными азиатскими каштанами, привела к исчезновению изобилия. К 1950-м годам разрушения были настолько масштабными, что из миллиардов уцелело только дюжина американских каштанов! Однако по прошествии стольких лет, наконец, появился луч надежды. Было посажено несколько сотен каштанов, и это историческое насаждение завершило свой первый сезон полного роста в Северной Каролине, Вирджинии и Теннесси.

2. Каштан китайский ( Castanea mollissima)

Китайский каштан произрастает в Китае, Корее и Тайване.Научное название этих деревьев mollissima происходит от молодых листьев и мягко опушенных побегов.

Лучше всего они растут в зонах с 6 по 10 . Они могут пережить холодные зимы в северных частях США

Описание

Это лиственные деревья, вырастающие до 20 метров в высоту. У них широкая корона. Листья расположены чередующимся образом. Листья имеют зубчатый край. Цветки китайского каштана производятся в сережках длиной от 4 до 20 см.Женские цветки расположены у основания, а мужские — на остальной части сережки. Плод китайского каштана — густо колючая купула. Он содержит от двух до трех орехов коричневого цвета, которые имеют глянцевый вид.

Использует

Орехи китайских каштанов съедобны. Они сладкие и считаются лучшими на вкус из всех каштанов. Орехи служат важным источником пищи для диких животных.

3. Каштан европейский ( Castanea sativa)

Европейский каштан — это цветущие деревья, произрастающие в Малой Азии и Южной Европе и широко культивируемые во всем мире с умеренным климатом.Это долгоживущие лиственные деревья.

Европейский каштан обычно называют сладким каштаном, чтобы отличить его от конского каштана, с которым он отдаленно родственен. Другие названия, под которыми его обычно называют, включают португальский каштан, испанский каштан и маррон (французское слово, обозначающее каштан). Сатива — это латинское слово, которое означает «выращенный людьми».

Описание

Европейский каштан дерево вырастает до высоты от 20 до 35 метров.Кора этих деревьев имеет сетчатый узор (ретиформ). У него есть трещины или глубокие борозды, которые поднимаются по спирали вверх по стволу в обоих направлениях. Туловище прямое. Ветви выступают из ствола с небольшой высоты. Они живут от 500 до 600 лет. Они могут даже вырасти до 1000 лет, если их выращивать. Листья продолговатые, ланцетные, ярко-зубчатые. Орехи съедобны, обладают большой питательной ценностью. Они колючие и обычно содержат два ореха в одной капсуле.

Использует

Древесина европейских каштанов твердая, прочная и светлая.Из него делают бочки, мебель и балки крыши. Древесина очень плотная, что делает ее прочной. Это позволяет использовать древесину для внешних целей, например, для ограждений.

4. Японский каштан ( Castanea crenata)

Японский каштан также называют корейским каштаном и корейским каштаном. Они родом из Японии и Южной Кореи.

Описание

Японские каштаны — лиственные деревья среднего размера, вырастающие до 10-15 метров в высоту.Листья небольшие по размеру. У них по краям мелкие зубчики. Колючки японского каштана представляют собой плотную массу колючек, которые переплетены друг с другом в виде соломенного узора. Каждая жернова содержит до трех гаек.

Орехи крупнее орехов американского каштана. Кончики орехов заострены. У них есть несколько волосков на поверхности. Каждый бор содержит от двух до трех гаек.

Использует

Орехи японских каштанов сладкие и съедобные.Устойчивы к фитофторозу. Их используют при выведении устойчивых к болезням гибридов с американским каштаном в Северной Америке.

Факты о каштанах

Ниже перечислены факты о каштанах, некоторые из которых вы, возможно, уже знаете.

Каштаны могут расти как высокими деревьями высотой до 100 метров, так и низкорасположенными кустарниками.
Кора молодых каштанов серая или красновато-коричневая.Однако по мере того, как деревья стареют, они становятся бороздчатыми и грубыми. У некоторых видов, таких как европейский каштан, кора похожа на сеть из прочных веревок.
Листья у каштанов ланцетные и яйцевидные. У них широко расставленные зубы. Листья темнее на верхней стороне и светлее на нижней стороне.
Цветы распускаются весной и летом. Цветы расположены на довольно длинных сережках. Все деревья однодомные, с множеством мужских и женских цветов.
Несмотря на то, что мужские и женские цветы находятся вместе, эти деревья не могут самоопыляться.Аромат цветов привлекает насекомых, через которые пыльца передается на другие деревья для успешного опыления.
Плоды каштанов — это орехи, покрытые твердой колючей шелухой.
Каштаны дают больше плодов при более низких температурах.
Каштаны — важный источник пищи для оленей, белок и птиц.
Уровень крахмала в плодах каштана в два раза выше, чем в картофеле. Он содержит большое количество витамина C, комплекса витаминов B и минералов, таких как магний, калий и железо.
Можно употреблять сырые каштаны. Их обычно используют в сладких и соленых блюдах. Сушеный каштан после измельчения можно использовать как муку.
Древесина каштана по своим свойствам аналогична дубу. Его используют при изготовлении мебели и домов.
Используется при дублении кожи из-за большого количества дубильных веществ.
Листья и шелуха каштана широко используются в косметической промышленности при производстве шампуней.
Экстракты каштанов обычно используются при крахмале текстильных изделий.
Каштаны могут выжить от 200 до 800 лет в дикой природе.

Древесина каштанов отличного качества. Они уступают только дубам. С возрождением плантаций американских каштанов каштаны должны снова получить широкое распространение в будущем. Поскольку различные виды каштанов имеют уникальное применение и преимущества для человека (коммерческое, косметическое и медицинское использование), каштаны имеют большое значение для человека!

Почему деревья вдруг зацвели этой осенью? | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

Опасный вредитель

Смертельный враг

Каштановые аллеи исчезнут?

Немецкие поговорки о лесе

Как аукнется, так и откликнется

Немецкие поговорки о лесе

За деревьями леса не видеть

Немецкие поговорки о лесе

В Тулу со своим самоваром

Немецкие поговорки о лесе

Зайти в тупик

Немецкие поговорки о лесе

Смеяться до упаду

Немецкие поговорки о лесе

Легкий флирт и женское кокетство

Немецкие поговорки о лесе

Народ безмолвствует

Немецкие поговорки о лесе

Как слон в посудной лавке = как топор в лесу

Немецкие поговорки о лесе

Дрожать как осиновый лист

Конский каштан — Интернет-журнал «Живой лес»

Род и его представители

Болезни конского каштана

Вредители конского каштана

Использование

Виды и сорта

Целебные свойства конского каштана

Материалы по теме:

Каштан дерево посадка и уход

Как выращивать каштан? Как правильно прорастить каштан дома из ореха? Где посадить каштан на участке

Популярные разновидности

Особенности растения

Выбираем орехи для посадки

Подготовка

Условия для выращивания

Как вырастить дерево каштан из его плода

Как правильно прорастить каштан из ореха дома

Правила пересадки

Где посадить дерево

Особенности посадки

Заключение

Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход

Посадка каштана

Посадка каштана саженцами

Посадка каштана семенами (осенью)

Посадка каштана семенами (весной)

Уход за каштаном

Виды съедобных каштанов

Каштан посевной европейский

Китайский каштан мягчайший

Каштан японский, или городчатый

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Краткая информация о каштане

Как выбрать орехи для посадки

Три приема выращивания каштана из орехов

Посадка орехов осенью

Выращивание саженцев в домашних условиях

Посадка плодов весной в грунт

Выбор места для дерева

Правила ухода за каштаном

Промахи, допускаемые при разведении каштанов

Выращивание дерева-бонсай в комнатных условиях

Болезни и вредители

Красота раскидистой кроны, или Как вырастить каштан на своём участке

Что за дерево – каштан, и где оно растёт в России

Как отличить съедобные и несъедобные каштаны

Съедобные виды каштанов с фото деревьев

Как растёт каштан – этапы роста, цветения и плодоношения

Как вырастить каштан из ореха

Выращивание из семян съедобного каштана в открытом грунте

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Когда и как высаживают саженцы в открытый грунт

Как ухаживать за молодыми саженцами каштана

Как поливать каштан

Чем подкармливать каштан

В каких случаях каштану нужна опора, и как формировать крону дерева

Как подготовить каштан к зимовке

Какие проблемы возникают при выращивании каштана