Как вырастить розмарин дома на подоконнике: Розмарин на подоконнике: посадка, выращивание, уход

Розмарин на подоконнике: посадка, выращивание, уход

Время на чтение: 11 минут

АА

Все мы привыкли покупать ароматную приправу в пакетиках – розмарин. Трава сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Веточки розмарина придают блюду хвойный аромат с нотками цитрусовых и камфоры. Дословный перевод с латинского языка означает «морская свежесть».

Розмарин обыкновенный обладает полезными свойствами: снимает стрессы, тонизирует, способствует пищеварению.

В составе растения обнаружены редкие эфирные масла и дубильные вещества. Немногие знают, как вырастить дома розмарин.

Сорта розмарина для выращивания на подоконнике

Вечнозелёное растение широко распространено в Италии, Франции и Испании. Несмотря на то, что в России в диком виде кустарник не растёт, выращивание розмарина в домашних условиях на подоконнике вполне возможно. Другое его название – ладанная трава.

Наиболее популярные сорта для выращивания в домашних условиях.

Декоративные сорта розмарина наполняют квартиру приятным хвойным ароматом, украшают пространство на подоконнике.

Рейтинг сортов розмарина для выращивания в домашних условиях

Примите участие в нашем рейтинге! Какой сорт розмарина лучше для выращивания в домашних условиях? У вас 2 голоса.

Розмарин «Нежность»

3

61

Розмарин «Росинка»

5

32

Розмарин «Ричард»

3

15

Розмарин «Ампельный»

11

Что потребуется для выращивания розмарина

Растение из тёплых стран прекрасно переносит холода средней полосы России. Розмарин пересаживают на зиму в цветочные горшки, либо проращивают из семян.

Для выращивания розмарина на подоконнике потребуется:

• Дренажный наполнитель;
• Плодородный грунт;
• Керамический горшок или другая ёмкость;

• Хорошее освещение;
• Регулярное проветривание;
• Немного терпения.

Ладанная трава нуждается в регулярной циркуляции воздуха в квартире, но не терпит резких температурных скачков.

Выбор оптимального места в доме

Розмарин в домашних условиях выращивают на балконе, лоджии или на подоконнике. Это самые благоприятные места для вечнозелёного многолетника. Однако некоторые рекомендации по выбору места пригодятся начинающим любителям растений.

Тепло и продолжительный световой день – главные условия для успешного выращивания кустарника. Поэтому выбирать окна в квартире предпочтительнее с южной или восточной стороны. В зимнее время, когда световой день короткий, электрическая лампа компенсирует нехватку освещения. Если розмарин большую часть времени будет находиться в тени, его листья быстро начнут засыхать. Растение погибнет.

Ни в коем случае горшки с кустарником не ставят вблизи отопительных приборов. Сухой тёплый воздух губительно влияет на почву, корневая система страдает от засухи.

Выбор и подготовка тары

Корневая система у розмарина разветвлённая, поэтому выбирать ёмкость для посадки растения лучше широкую и глубокую. Глиняный или керамический горшочек идеально подойдут. Почему нежелательно выбирать пластиковую тару или деревянные ящики? В первом случае пластик нарушает естественную терморегуляцию почвы. Ящики из дерева не справятся с избытком влаги: плесень и загнивание – возможные неприятности.

Важно на дно сосуда распределить дренаж. Это могут быть керамзит, аквариумный грунт или некрупная галька. Во избежание застоев влаги на дне горшка проделывают небольшие отверстия.

Выбор почвы

Успешное выращивание розмарина дома в горшке зависит от качества почвы. Хотя многолетнее растение не требовательно к грунту, выбирать стоит нейтральную и слабощелочную почву. Чтобы грунт хорошо пропускал воздух, в него можно добавить песок. Приобрести готовую основу можно в магазине или приготовить самостоятельно из смеси перегноя и садовой земли.

Почва с огорода может содержать вредителей, поэтому перед посадкой розмарина её обеззараживают специальными препаратами. Метод тепловой обработки подавляет жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов. Для этого грунт прокаливают в духовке не менее часа. Другой метод – заморозка. Землю в мешочке оставляют на 3-5 дней на морозе.

Дренажную основу равномерно распределяют по дну тары. Для создания благоприятных условий землю засыпают в горшки минимум за неделю до высадки растения. Чтобы почва впитала больше кислорода, достаточно распределить её на горизонтальной бумажной поверхности.

Подготовка семян или черенков к посадке

Ёмкость и грунт подготовлены. Наступает ответственный момент подготовки семян и черенков. Это 2 основных способа размножения в горшке при уходе в домашних условиях. Купить семена розмарина можно в садоводческом магазине. Однако это самый трудоёмкий процесс, кроме того, семена многолетника отличаются плохой всхожестью.

Предварительная подготовка семян к посеву:

1. Перед посевом в грунт семена выкладывают во влажную марлю, примерно на 3-4 дня;
2. Каждые сутки марлю увлажняют, но не под краном, а пульверизатором;
3. На 4-5 день семена готовы к высадке. В почве проделывают углубления до 1 сантиметра и высеивают проросшие семена;
4. Поверхность присыпают тонким слоем земли, затем закрывают полиэтиленовым пакетом. Отверстия для вентиляции обязательны;
5. Тару помещают в тёплое место с постоянной температурой +15-20°С. После массового всхода рассаду помещают на подоконник.

Сеять много семян в один сосуд не стоит, иначе корневая система растений будет конкурировать между собой.

Метод черенкования наиболее успешен и прост в домашних условиях. Для этого необходимо сорвать верхушку от кустарника, либо купить ветку свежего розмарина.

Подготовка черенков:

1. Удалить нижние листья с ветки, поставить в чистую воду. От 4 до 14 дней потребуется, чтобы побег пустил корни. При этом важно менять воду каждые пару дней;
2. Когда появятся первые корни, черенок высадить в почву. Предварительно формируют углубления. После высадки увлажнить землю;
3. Срезать верхушку растения для интенсивного развития корневой системы. Хотя этот шаг необязателен.

Апрель – наиболее подходящий месяц для пересадки черенков.

Размножение черенкованием происходит быстрее, нежели семенами. Обычно пересадку или выращивание семян планируют на весну – начало осени.

Создание необходимых условий: температура, влажность воздуха, освещение

После того, как побеги укоренились, а семена взошли, важно поддерживать благоприятные условия в квартире. Для розмарина важно, чтобы влажность была ниже средней. Растение начинает сохнуть при застое воздуха. Комнату или лоджию проветривают дважды в день, при этом растение убирают от сквозняка.

В зимнее время многолетний кустарник уходит «в спячку», поэтому оптимальная температура воздуха +7-15°С. Горшки с растением ставят ближе к стеклу на подоконнике и лоджии. В период же вегетации поддерживают постоянную температуру в +20-25°С.

Розмарин – жизнестойкий кустарник. Его иммунитет ослабевает только зимой.

Освещение для розмарина должно быть интенсивным, а его продолжительность не менее 7-10 часов в день. При этом важно, чтобы кустарник равномерно получал свет со всех сторон. Полезно поворачивать горшок с многолетником на 180 градусов раз в 3 дня. Зимой используют дополнительно фитолампы или искусственные источники света.

Особенности выращивания розмарина на окне

Вырастить ароматную пряность в квартирных условиях нетрудно при правильном уходе. Растение размножается как черенками, так и семенами. Перед посадкой семенного материала его предварительно проращивают во влажной марле не менее 3 суток. Растить же черенки намного проще и быстрее. Для этого достаточно посадить побег с корнями в подготовленную почву.

На подоконнике розмарин максимально вырастает до 1,5 метра в высоту. Чтобы растение было пышным, его обрезают в тёплое время года. Здоровый куст дома обычно достигает 60 сантиметров, что является нормой.

Уход за растением: полив, подкормка, освещение

Как вырастить розмарин в домашних условиях? Никак без должного ухода, хотя растение неприхотливое. Кустарнику обеспечивают полив дважды в 7 дней в зимнее время. При этом минеральную подкормку достаточно добавлять раз в 1-1,5 месяца. Летом поливают куст раз в 2 дня, поддерживая постоянную влажность почвы. Грунт нельзя сильно заливать, иначе загниёт корневая система. Недостаток влаги станет причиной засыхания и гибели розмарина.

Зелёный многолетник требователен к освещению. В летнее время горшки с зеленью ставят на солнечные участки квартиры. Зимой устанавливают дополнительный источник света не менее, чем на 5-6 часов. Из-за недостатка света в холодное время листья растения желтеют и сохнут.

В квартире поддерживают влажный воздух, регулярно проветривая комнату. Розмарин склонен к заболеваниям при содержании в сухом закрытом помещении. Во время проветривания горшок с кустом убирают от сквозняка.

Болезни и вредители

Сохранить здоровый вид растения можно при соблюдении режима полива и освещения. Несмотря на то, что розмарин обладает антибактериальными свойствами, куст подвержен болезням.

Возможные вредители и болезни:

• Мучнистая роса. Розмарин покрывается мелкими белыми точками, будто его посыпали мукой. Причина – застой воздуха или избыточная влажность;
• Отсутствие аромата как следствие чрезмерного полива;
• Паутинный клещ;
• Тля;
• Щитовка;
• Белокрылка.

Щитовка

Белокрылка

Тля

Паутинный клещ

Избавиться от вредителей в домашних условиях можно при помощи раствора из хозяйственного мыла.

В комнатных условиях редко появляются вредители. Их переносчиком может стать необработанная земля с дачного участка.

Сбор урожая и его хранение

Конечной и самой приятной целью является сбор урожая розмарина. Его ароматные веточки добавляют в пищу для придания пикантности. Полезные свойства пряности сохраняются в сушёном и замороженном виде.

Как правильно засушить розмарин:

1. Аккуратно сорвать верхние побеги растения. Именно на верхушке самые ароматные листья;
2. Под проточной водой промыть стебли, дать им обсохнуть на сухой салфетке;
3. Разложить сухие веточки розмарина на противне. Предварительно его поверхность застелить бумагой для выпечки;
4. Сушить в затемнённом месте с хорошей вентиляцией 2-3 недели. Периодически ветки переворачивают для равномерной просушки.

Опытные хозяйки сушат пряность в духовке, замораживают и используют вакуумные пакеты для заготовок травы.

Ошибки при выращивании розмарина на подоконнике

Справиться с выращиванием ладанной травы на лоджии или в комнате несложно. Главное, знать особенности ухода за конкретным подвидом растения. Ведь сам по себе способен вырасти только сорняк.

Ухаживать за многолетником особо бережно нужно зимой. В это время иммунитет растения ослаблен, поэтому его нельзя пересаживать. Кроме того, 8-10-ти часовой световой день для куста не прихоть, а необходимость. Важно позаботиться о дополнительном освещении в зимние вечера.

Что касается полива, то сложностей здесь нет. Чрезмерную влагу, как и сухость почвы в горшке избегают.

Подкормка раз в месяц обеспечит растение минеральными веществами. Приобрести готовые удобрения можно в магазине.

Розмарин – нередкий гость на подоконнике. Его душистый аромат наполняет квартиру и способен избавить от головной боли. При выращивании в домашних условиях куст не требователен к окружающей температуре. Достаточно обеспечить растению влажный воздух и хорошее освещение.

Рейтинг автора

Автор статьи

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Написано статей

Розмарин на подоконнике — советы и правила выращивания в доме

Сегодня многие выращивают лекарственный розмарин на подоконнике или дачном участке.

Этот неморозостойкий вечнозеленый средиземноморский декоративно цветущий кустарник известный своими целебными свойствами еще со времен Древнего Рима.

розмарин на подоконнике

Из этой статьи вы узнаете :

Родиной пряно-ароматического растения является побережье Средиземного моря.На латинском языке слово розмарин имеет два значения: «морская роса» и «свежесть моря».

Как выглядит кустарник  розмарина?

Мелкие кожистые листья кустарника похожи на иголки от хвойного дерева, на коротких черешках, завернутые по краям, на конце тупые, толстоватые.

Соцветия кистевидные с розовыми, белыми или голубыми цветками. Плод – орешек, гладкий, округло-яйцевидный, бурого света.

Аромат у него специфический, его можно сравнить со смесью запахов лимона, эвкалипта, сосны и камфары.

В высоту кустарник растет от 5 до 200 см.

Растение тепло- и светолюбивое, неприхотливое в выращивании в родных условиях, поэтому резкие колебания температуры оно не любит.

Целебные свойства розмарина и его применение

В своем составе розмарин содержит антиоксиданты, витамины группы B, эфирные масла и другие полезные вещества. Горьковатый вкус травы создают карнозол, розманол и розмариновая кислота.

Лечебное действие оказывают на организм человека непосредственно флавоноиды – апигенин и лутеолин.

 В Медицине и косметологии

Попробуйте это органическое масло розмарина

Содержание эфирных масел делает прекрасную основу для изготовления многих лекарственных препаратов успокаивающего и расслабляющего действия.

Эфирное масло розмарина — одно из самых универсальных и всегда должно быть в вашей домашней аптечке. Оно обладает массой самых полезных свойств для оздоровления нашего тела

В составе этого растения содержатся фитонциды, которые выступают в качестве антиоксидантов. Ценные масла и смолы используются:

• при бессоннице;
• в качестве отхаркивающего и мочегонного средства;
• при болезнях желчного пузыря;
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• для лечения печени;
• при диабете.

Аромат этой травы благотворно влияет на детей, беременных женщин, людей с неуравновешенной нервной системой.

Приятный аромат в комнате, если посадить розмарин на подоконнике, поможет преодолеть стресс, снять усталость и подавленность.

Розмарин в кулинарии

Розмарин в кулинарии имеет очень широкий спектр действия.

Из цветов и листьев растения делают ароматную пряность, которая используется для приготовления различных блюд.

На приправе настаивают уксус, вино добавляют в мясные, рыбные соусы.

Растение используется также в свежем виде (верхушки побегов с цветами и листьями).

Благодаря своему хвойно-камфорному аромату, а также остро-пряному, слегка горьковатому вкусу трава идеально сочетается с баклажанами, капустой, фасолью, грибами, фруктовыми салатами.Часто эфирные масла розмарина используются для приготовления выпечки и в ликероводочных изделиях.

Выращивание пряности розмарина в квартирных условиях и на улице

Хоть розмарин и привык к средиземноморскому мягкому климату, если учесть все особенности выращивания кустарника, то он хорошо приспособится на наших участках, подоконниках домов и квартир.

Розмарин на подоконнике  в горшке- видео

Рекомендуем обратить внимание на это видео, из которого вы узнаете, как ухаживать за розмарином на подоконнике правильно.

Инструкция — Как вырастить приправу дома на подоконнике

Лучшие сорта розмарина — выбирать сорт розмарина очень важно правильно, потому что он достаточно капризен и не всегда поддается основным правилам ухода.

В России для высадки в саду завоевал популярность сорта «Нежность», «Вешняковский Семко», «Роминка», «Severn Sea», «Roseus», «Albiflorus».

Этапы посадки:

1. У растения корни разрастаются очень сильно, поэтому потребуется просторный глиняный горшок. Почва должна быть рыхлой с качественным дренажом. В теплое время года она удобряется раз в 2 недели, зимой – раз в месяц.
2. Лучшее время для посадки ранняя осень или весна. Семена предварительно замачиваются на два дня в марле, затем аккуратно рассыпаются на земле, но не присыпаются, а покрываются полиэтиленом. На пленке проделываются отверстия для циркуляции воздуха. Всхожесть у розмарина очень низкая, поэтому если через 2-4 недели семена не взошли, нужно посеять их заново.
3.  Все это время, пока семена находятся под пленкой, нужно каждый день пульверизатором опрыскивать землю.
4.  Взошедшие семена в горшке очень быстро начнут разрастаться, поэтому нужно следить, когда всходы будут в высоту более 8 см и иметь минимум три листочка. Тогда их можно пересаживать на постоянное место.
5. 5 Оптимальной считается температура для прорастания семян +12-20°С.

Растение теплолюбивое, поэтому розмарин на подоконнике вырастет только на хорошо освещенном южном окне.

В зимний период помещение, где стоит розмарин регулярно проветривается, а летом горшок с растением можно выставить на балкон или отвезти на дачу.

Выращивание розмарина на улице

Высаживая растение рассадой в открытый грунт нужно выбирать места, защищенные от ветра.

Лучший вариант – это рыхлые, легкие почвы. Время высадки определяется самостоятельно – важно, чтобы миновала угроза заморозков.

Есть несколько способов посадки розмарина, но самый простой и удобный – это посев семян с дальнейшей высадкой в открытый грунт.

Этапы посадки:

1.  Для рассады из семян посев начинается в феврале-марте, через месяц сеянцы распикировываются по временным горшочкам.
2.  С наступлением тепла, когда почва прогреется и минует угроза заморозков, саженцы отправляются в открытый грунт. Как правило, используется схема на грядке 50×50 см, ведь розмарин – это кустарник.
3. Для дальнейшего размножения имеющегося кустика черенки нарезаются из молодых веточек в конце июня. Длина каждого черенка должна составлять не меньше 8-10 см. Нижние концы подготовленных отростков заглубляются под углом 40° в почву на 5 см для укоренения.

Требования к уходу за розмарином на подоконнике

При уходе за растением в домашних условиях особых требований нет – это регулярная прополка от сорняков и полив.

После каждого увлажнения почвы ее аккуратно рыхлят.

Лучшей подкормкой для розмарина считается раствор коровяка (1:5), но это, скорей приемлемо для улицы.

Не стоит переувлажнять почву – для этого кустарника лучше засуха, чем обильная влага.

Способы хранения розмарина

Хозяйки разными способами стараются сохранить полезные свойства зелени, заготавливая ее на зиму.

Розмарин достаточно высушить и измельчить для получения приправы к мясу, овощам.

Купить натуральный розмарин  можно здесь

Также траву можно заморозить, засолить или залить маслом.

Перед сушкой нужно веточки хорошо промыть, просушить, мелко порезать выложить тонким слоем, прикрыть марлей и убрать в сухое теплое место.

Замороженная трава лучше сохраняет свой внешний вид, витамины и аромат.

Зелень моется, режется и отправляется в морозилку.

Важно затем оттаивать ее порционно непосредственно перед использованием, а не всю сразу.

источники

Как вырастить розмарин на подоконнике в домашних условиях: посадка, размножение, уход

Маленький огород на подоконнике — неотъемлемая часть жизни многих людей. Особенно огородников, которые скучают по своему саду в позднеосенний и зимний период, или же для жителей квартир, не имеющих дачного участка, но желающих разбить свой огородик. И розмарин может стать одним из таких растений.

Преимущества выращивания розмарина в домашних условиях

Розмарин — удивительное средиземноморское растение, и не такое капризное, как принято думать. На самом деле многолетник очень неприхотливый, живучий, и не нуждается в щепетильном уходе, достаточно предоставить ему минимальную заботу, и что очень важно, обеспечить комфортные условия.

Можно выделить следующие преимущества выращивания розмарина на подоконнике:

• Возможность сохранить многолетний куст зимой. Дело в том, что розмарин — южное, теплолюбивое растение, которое может легко погибнуть в регионах с холодными зимами.
• Украшение подоконника в доме необычным и изящным растением.
• Использование в кулинарных целях. В сухом или свежем виде пряность преображает многие блюда
• Экономия денежных средств. В магазинах розмарин имеет наиболее высокую цену по сравнению с другой зеленью. Поэтому выращивание его дома позволит иметь душистую зелень без существенных денежных трав.
• В листьях розмарина содержатся эфирные масла, благодаря чему растение обладает приятным, пряным запахом. Поэтому у вас появиться возможность погрузиться в мир прованса, не выходя из квартиры.

Способы размножения розмарина

Выращивание розмарина в домашних условиях начинается с посадки растения (если конечно вы не приобрели уже взрослое растение в емкости). Существуют следующие способы размножения, которые позволят вырастить многолетник дома:

• через семена;
• путем черенкования;
• пересадка куста из открытого грунта в горшок.

Кстати! Для выращивания в домашних условиях больше всего подходят следующие сорта розмарина: Росинка, Нежность, Лекарственный, Ароматный, Ричард.

Посев семян розмарина

Сроки посева семян розмарина такие же, что и при посадке различных культур на рассаду: первая половина весны (то есть март, начало апреля).

Прежде чем посеять семена в домашних условиях, их рекомендуется подготовить, потому что всходят они достаточно долго (14-30 суток). Подготовка ускорит прорастание и улучшит всхожесть:

• Самое главное, что нужно сделать — стратифицировать семена: положить их между двумя влажными дисками (или в хлопчатобумажной ткани, во влажном песке), завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 дней. В этом материале рассказано про способы стратификации семян лаванды, подготавливать семена розмарина можно таким же образом. Семена культуры весьма туговсхожи, и без стратификации могут просто-напросто не прорасти.
• Но если так случилось, что у вас нет возможности стратифицировать посадочный материал, то желательно в качестве подготовки хотя бы замочить их в стимуляторе роста, например, Циркон, Эпин (делать все по инструкции).

Сеять семена розмарина в домашних условиях можно по данной схеме:

• Подготовьте контейнер. Подойдет общая широкая плошка высотой около 7 см, у нее обязательно должны быть дренажные отверстия.
• Положите на дно контейнера дренажный слой, например, мелкий керамзит, перлит. Слой около 2 сантиметров.
• Наполните контейнер почвенной смесью.
• Слегка увлажните поверхность почвы из пульверизатора.
• Произведите посев семян по поверхности грунта, попытайтесь сохранить расстояние между ними около 1,5-2 см.
• Затем присыпьте семена смесью грунта и песка, толщина слоя — 2-3 миллиметра.
• Накройте емкость крышкой или полиэтиленом.

Чтобы вырастить розмарин из семян, нужно предоставить оптимальные условия после посадки: температура воздуха в районе +25-27 градусов тепла; место может быть как темным, так и светлым (до появления всходов освещение не играет роли).

Кстати! Провести стратификацию можно и после посева семян, для этого нужно накрыть емкость крышкой или завернуть в пакет и на месяц убрать в холодильник. А потом просто переставить в теплое место.

После прорастания семян розмарина нужно снять крышку (или пленку), и переставить контейнер в помещение с температурой +18-20°C, с хорошим освещением.

Через месяц после появления всходов необходимо пикировать розмарин. Рассадите молодые всходы в отдельные стаканчики:

• Пикировать нужно аккуратно, старайтесь не повредить корешки, землю с них стряхивать не нужно. Подцепить сеянец в плошке с другими растениями можно деревянной палочкой.
• Заранее наполните стаканчики землей и сделайте в них углубление в центре.
• Поместите туда сеянец, засыпьте землей, слегка уплотните и произведите полив.
• Через 1-2 месяца можно будет пересадить в емкость большего размера.

Черенкование розмарина 

Вырастить розмарин дома можно не только из семян, но и из черенков. Способ размножения достаточно прост, главное, все делать правильно.

Первый шаг черенкования — это подготовка черенков, которая заключается в следующих этапах:

• Первым делом, конечно же, нужно найти черенки: они должны быть полуодревесневшими, длиной 10-15 см, брать их нужно с верхней части веток. Если у вас в саду нет розмарина, то можно купить веточки в магазине, на рынке (главное, чтобы они были свежими, не подвявшими).

• Удалите все нижние листочки (верхние должны обязательно остаться!).
• Теперь следует укоренить его: поставьте нижние концы без листьев в банку (или стаканчики) с чистой и мягкой водой комнатной температуры. Воды в банке не должно быть много, достаточно 3-4 см (по мере испарения воды ее нужно доливать).
• Поставьте черенки в банке в теплое место с температурой 22-25 градусов.

Через 2-3 недели на черенке должны появиться корешки, нужно сразу пересадить черенок в емкость с почвой. Нельзя передерживать такие экземпляры в воде, корешки должны быть не длиннее 5 мм, в таком состоянии приживутся и укоренятся в земле они лучше и быстрее. Посадка пророщенных черенков в емкость производится по следующим правилам:

• Подготовьте пластиковые стаканчики (или кассеты) с дренажными отверстиями, оптимальный объем — 100 мл.
• Наполните стаканчики землей.
• Погрузите черенок в центр стаканчика (на глубину 3 см).

• Аккуратно полейте, чтобы не размыть землю.
• Накройте черенок полиэтиленовым пакетом, но обязательно сделайте несколько маленьких дырочек, чтобы туда поступал свежий воздух.
• Теперь переместите емкости в светлое и теплое место.
• Примерно через 3-5 недель на черенке должны появиться новые листочки, после этого нужно постепенно снять пленочное укрытие.
• Прищипните верхушку черенка, чтобы стимулировать рост боковых побегов.

Как выкопать куст на зиму

Розмарин выращивают в нашей стране в разных уголках с разными погодно-климатическими условиями. В южных регионах с теплыми зимами многолетник может успешно перезимовать. А вот в холодных краях (в Средней полосе (Подмосковье), в Сибири, на Урале, в Ленинградской области и др.) южное растение, скорее всего, зиму не переживет. Поэтому выкапывание розмарина на зиму и хранение — важный момент ухода за многолетником.

Выкапывать куст нужно поздней осенью, когда земля еще не стала мерзлой. Следует аккуратно обкопать куст по кругу, чтобы не повредить корни. Изъять из почвы нужно целый земляной ком с корнями и пересадить в новый горшок методом перевалки. Затем засыпать пустоты землей, полить и поставить в прохладное место без попадания прямых солнечных на 10-14 недели для адаптации. А потом уже можно переставить на светлый подоконник. И чтобы сохранить розмарин в течение всей зимы, необходимо предоставить ему комфортные условия, но об этом ниже.

Кстати! Выкопанный и пересаженный куст можно как высадить весной обратно в открытый грунт, так и оставить для выращивания в горшке.

Какие почва и горшок подходят для розмарина 

Подбор подходящего горшка и субстрата — важнейшая составляющая успешного выращивания прованского растения дома.

Оптимальный горшок для розмарина должен быть просторным, иметь дренажные отверстия. Корневая система растения сильная, разветвленная, поэтому ему нужна широкая емкость, высотой примерной 15-20 см, шириной около 25 см. Что касается материала, что рекомендуется выбирать глиняный или пластиковый. Под горшком должен стоять поддон, чтобы вода после полива стекала в него.

Почвенная смесь должна быть легкой, рыхлой, питательной, хорошо дренированной, влаго- и водопроницаемой, нейтральной или слабощелочной по кислотности. Грунт ни в коем случае не должен быть кислым, тяжелым, глинистым! Можно сажать розмарин в универсальную почвенную смесь для рассады (3 части), смешанную с песком (1 часть) и перлитом/вермикулитом (1 часть). Если вы не хотите покупать почву, то можно накопать огородной земли, смешать ее также с песком и перлитом (в соотношении 4:1:1).

Совет! Почву для комнатного растения рекомендуется перед использованием обеззаразить, чтобы устранить патогенную микрофлору. Эффективно пропарить, а потом пролить Фитоспорином.

Условия и место для выращивания розмарина на подоконнике

Как мы уже выяснили, розмарин можно вырастить и в открытом грунте, и в домашних условиях. И чтобы прованское растение могло нормально вегетировать (т.е. расти) на вашем подоконнике круглый год, ему необходимо предоставить оптимальные условия в течение всех 12 месяцев. Помните, крайне важно выбрать подходящее место!

Температура воздуха 

Розмарин в домашних условиях требователен к температурным условиям (особенно в зимний период). Неподходящая температура или ее резкие скачки могут неблагоприятно сказаться на здоровье вашего комнатного растения.

• температура воздуха летом оптимальна в районе 20-25 градусов;
• t воздуха зимой должна быть в пределах +10-15°C (очень важно, чтобы она не поднималась выше 15!).

Прохладные условия зимой благоприятно скажутся на здоровье и цветение розмарина!

Важно защитить домашний розмарин от любого сквозняка! Иначе он может сбросить свои листочки.

Совет! Так как зимой подоконник чаще всего холодный, то желательно поставить под горшок какой-либо теплоизолирующий материал, например, пенопласт.

Освещение в комнате 

Розмарин — это светолюбивое растение, которое нуждается в полноценном освещении. Самое лучшее освещение в квартире: на южном, юго-западном или же юго-восточном окне. Если такой вариант вам недоступен, то хотя бы поставьте его на западный или восточный подоконник.

Важно! Летом, когда освещение очень яркое и сильное, розмарин на южном окне необходимо чем-то притенять от прямых солнечных лучей (а лучше переставить на восточное или западное окно). Таким образом, листочки растения точно не получат ожог.

Если же у вас есть возможность выращивать растение только на северном окне (где освещение минимально), то рекомендуется прибегнуть к некоторым манипуляциям. Например, включать дополнительную досветку (специальными фитолампами или же полноспектральные светодиодные лампы).

Совет! Летом желательно перенести горшок с розмарином на балкон, на лоджию, в сад на улицу, или же можно его пересадить в открытый грунт на лето.

С освещением розмарина поздней осенью и зимой дело обстоит сложнее. Ведь в этот период солнечная активность довольно низкая и растение непременно будет испытывать дефицит освещения. На помощь придут те же фитолампы или светодиодные лампы, включать их следует утром, вечером, а также желательно днем, когда очень пасмурно.

Совет! При недостатке освещения рекомендуется использовать светоотражающие экраны (из фольги или другого материала). Такой способа актуален и для зимнего периода, и для выращивания на северном окне.

При этом рекомендуется периодически горшок поворачивать к свету разными сторонами. Таким образом розмарин будет полноценно освещаться со всем сторон, и вы предотвратите искривление кустика.

Чем лучше освещение, тем насыщеннее и ярче пахнут листочки.

Уход за розмарином в домашних условиях: правила и процедуры

Как и любое другое комнатное растение, розмарин в домашних условиях нуждается в уходе, который подразумевает определенные процедуры. Если делать все правильно и своевременно, то кустик сможет на подоконнике нормально расти и вегетировать круглый год.

Полив комнатного розмарина 

Розмарин является южным засухоустойчивым многолетним растением. Поэтому он не нуждается в слишком частых и обильных поливах. Однако чтобы прованское растение было здоровым и сильным, почва в горшке с розмарином должна быть всегда умеренно влажной (не мокрой, переувлажненной!).

Важно! Розмарин не переносит переувлажнения (оно может вызвать загнивание корней, появление плесени). Лучше допустить непродолжительное пересыхание земляного кома, чем перелить его.

Несмотря на то, что многолетник устойчив к засухе (эта особенность относится в первую очередь к открытому грунту), нельзя без крайней нужды допускать полного и тем более продолжительного пересыхания земли в горшке. Это может привести к пожелтению и опадению листочков, а потом к засыханию растения.

Необходимо уделить особое внимание качеству воды для полива розмарина: вода должна быть чистой, комнатной температуры, обязательно отстоявшейся (как минимум 24 часа).

Как часто поливать розмарин? Трудно дать универсальный ответ, ведь условия в разных квартирах могут сильно отличаться. Поэтому нужно ориентироваться именно на влажность грунта. Когда земля в горшке подсохла необходимо произвести полив.

Весной и летом поливать многолетник нужно часто (ориентировочно 1 раз в 4 дня). А вот поздней осенью и зимой поливы редкие и скромные (примерно раз в 1-2 недели).

Как и чем подкормить розмарин 

Если сразу посадить розмарин в плодородную, питательную почву, то первое время можно обойтись без подкормок. В дальнейшем процедура по уходу очень полезна для растения, ведь в горшке оно имеет ограниченную площадь питания в отличие от открытом грунта.

Подкормить розмарин оптимально весной комплексным минеральным удобрением, содержащим азот, калий и фосфор, а еще желательно микроэлементы. Например, Агрикола Аква для комнатных растений, или Фертика Люкс и др. Делать раствор и вносить удобрения нужно строго по инструкции к препарату. Всего достаточно будет подкормить пару раз с промежутком в 30 дней.

Во второй половине лета и осенью можно вносить только калийно-фосфорные удобрения без азота.

Пересадка в другой горшок 

Розмарин в домашних условиях необходимо периодически пересаживать в новую емкость. Как правило, пересаживать молодые растения нужно 1 раз в год, а вот взрослые многолетники — 1 раз в 2-3 года. Оптимальные сроки процедуры по уходу приходятся на весну, а конкретнее на апрель.

Пересадка комнатного розмарина производится методом перевалки:

• За несколько часов до процедуры полейте землю в горшке.
• Подготовьте емкость. Новая тара должна быть немного больше старой (по диаметру, высоте).
• Насыпьте на дно новой емкости слой дренажа. Небольшим количеством почвы наполните ее.
• Аккуратно достаньте розмарин из старого горшка, не разрушая земляной ком.
• Пересадите растение в новую тару методом перевалки (то есть ком земли должен быть целым).
• Затем следует заполнить почвой все пустоты в новом горшке, а потом слегла уплотнить.
• Произведите полив и поставьте растение в место, защищенное от прямых солнечных лучей на 10-14 дней.

Обрезка: формирующая и омолаживающая

Формирующую обрезку пряморастущего розмарина рекомендуется проводить ежегодно весной в апреле (начиная с возраста 2 года). Распростертый розмарин обрезать не нужно. Сформировать кустик можно в виде шара, бонсая. Формирующая обрезка позволяет придавать кустику желаемую форму, а также стимулирует рост новых побегов, делая его более пышным и красивым. Обрезка проводится на высоте 3-4 междоузлий на прошлогоднем приросте.

Кстати! Веточки после обрезки можно употребить в пищу, либо засушить для дальнейшего использовать в виде приправы, либо сделать их них саше.

Омолаживающая обрезка проводится примерно 1 раз в 7 лет. Для омоложения кустика необходимо весной срезать все стебли по уровню поверхности почвы в горшке.

Профилактика болезней и вредителей 

Розмарин в домашних условиях может поражаться грибковым заболеванием мучнистая роса (признаком недуга является белый налет, который похож на муку, со временем налет разрастается). Болезнь чаще всего поражает при сочетании определенных условий на подоконнике: высокая влажность воздуха, избыток влаги в почве, пониженная температура, застой воздуха. Чтобы избежать недуга, нужно предотвратить перечисленные факторы. Если же болезнь все же проявилась, необходимо опрыскать и полить растение раствором фунгицида, например, Фитоспорин (по инструкции).

На комнатный розмарин могут покуситься и вредители: паутинный клещ, тля. Для борьбы с ними следует использовать биологические инсектициды, например, Фитоверм. Для профилактики вредителей можно опудрить почву в горшке табачной пылью.

Теперь зная, как ухаживать за розмарином, вы сможете иметь частичку лета на подоконнике в течение всего года! Прованские травы на подоконнике требуют от садовода не многого: правильной посадки и несложной агротехники выращивания!

незаметная ошибка которую лучше никогда не совершать

​
​

Как выглядит кустарник  розмарина?

​калийно-фосфорные удобрения без ​правильно и своевременно, то кустик сможет ​комнатного растения.​перезимовать. А вот в ​

​, ​можно вносить только ​процедуры. Если делать все ​

​на здоровье вашего ​многолетник может успешно ​, ​лета и осенью ​

​уходе, который подразумевает определенные ​могут неблагоприятно сказаться ​с теплыми зимами ​

​сайтов: ​Во второй половине ​условиях нуждается в ​ее резкие скачки ​

Целебные свойства розмарина и его применение

​разными погодно-климатическими условиями. В южных регионах ​Информация получена с ​30 дней.​другое комнатное растение, розмарин в домашних ​период). Неподходящая температура или ​

​разных уголках с ​несложной агротехники выращивания!​с промежутком в ​

 В Медицине и косметологии

​Как и любое ​температурным условиям (особенно в зимний ​

​нашей стране в ​садовода не многого: правильной посадки и ​подкормить пару раз ​ярче пахнут листочки.​условиях требователен к ​Розмарин выращивают в ​подоконнике требуют от ​к препарату. Всего достаточно будет ​

​Чем лучше освещение, тем насыщеннее и ​Розмарин в домашних ​боковых побегов.​всего года! Прованские травы на ​

​строго по инструкции ​

​искривление кустика.​подходящее место!​

​• Прищипните верхушку черенка, чтобы стимулировать рост ​подоконнике в течение ​

​вносить удобрения нужно ​

​со всем сторон, и вы предотвратите ​

​месяцев. Помните, крайне важно выбрать ​

​укрытие.​частичку лета на ​и др. Делать раствор и ​будет полноценно освещаться ​

​течение всех 12 ​постепенно снять пленочное ​розмарином, вы сможете иметь ​комнатных растений, или Фертика Люкс ​

Розмарин в кулинарии

​сторонами. Таким образом розмарин ​оптимальные условия в ​новые листочки, после этого нужно ​Теперь зная, как ухаживать за ​

​микроэлементы. Например, Агрикола Аква для ​к свету разными ​круглый год, ему необходимо предоставить ​

​черенке должны появиться ​пылью.​удобрением, содержащим азот, калий и фосфор, а еще желательно ​периодически горшок поворачивать ​

​вегетировать (т.е. расти) на вашем подоконнике ​• Примерно через 3-5 недель на ​в горшке табачной ​весной комплексным минеральным ​При этом рекомендуется ​растение могло нормально ​

Выращивание пряности розмарина в квартирных условиях и на улице

​теплое место.​можно опудрить почву ​Подкормить розмарин оптимально ​Совет! ​условиях. И чтобы прованское ​в светлое и ​биологические инсектициды, например, Фитоверм. Для профилактики вредителей ​

Инструкция — Как вырастить приправу дома на подоконнике

​грунта.​днем, когда очень пасмурно.​грунте, и в домашних ​• Теперь переместите емкости ​ними следует использовать ​отличие от открытом ​

​утром, вечером, а также желательно ​и в открытом ​свежий воздух.​вредители: паутинный клещ, тля. Для борьбы с ​

​площадь питания в ​

​или светодиодные лампы, включать их следует ​выяснили, розмарин можно вырастить ​несколько маленьких дырочек, чтобы туда поступал ​могут покуситься и ​оно имеет ограниченную ​те же фитолампы ​Как мы уже ​пакетом, но обязательно сделайте ​

​На комнатный розмарин ​полезна для растения, ведь в горшке ​испытывать дефицит освещения. На помощь придут ​Фитоспорином.​• Накройте черенок полиэтиленовым ​фунгицида, например, Фитоспорин (по инструкции).​по уходу очень ​растение непременно будет ​микрофлору. Эффективно пропарить, а потом пролить ​землю.​полить растение раствором ​подкормок. В дальнейшем процедура ​

​довольно низкая и ​использованием обеззаразить, чтобы устранить патогенную ​• Аккуратно полейте, чтобы не размыть ​

​все же проявилась, необходимо опрыскать и ​можно обойтись без ​период солнечная активность ​растения рекомендуется перед ​см).​факторы. Если же болезнь ​розмарин в плодородную, питательную почву, то первое время ​сложнее. Ведь в этот ​Совет! Почву для комнатного ​

​центр стаканчика (на глубину 3 ​почве, пониженная температура, застой воздуха. Чтобы избежать недуга, нужно предотвратить перечисленные ​Если сразу посадить ​

​зимой дело обстоит ​перлитом (в соотношении 4:1:1).​• Погрузите черенок в ​подоконнике: высокая влажность воздуха, избыток влаги в ​

​1-2 недели).​поздней осенью и ​с песком и ​• Наполните стаканчики землей.​определенных условий на ​скромные (примерно раз в ​С освещением розмарина ​

Выращивание розмарина на улице

​огородной земли, смешать ее также ​(или кассеты) с дренажными отверстиями, оптимальный объем — 100 мл.​поражает при сочетании ​

​поливы редкие и ​лето.​хотите покупать почву, то можно накопать ​

​• Подготовьте пластиковые стаканчики ​разрастается). Болезнь чаще всего ​осенью и зимой ​открытый грунт на ​(1 часть) и перлитом/вермикулитом (1 часть). Если вы не ​

​по следующим правилам:​

​муку, со временем налет ​в 4 дня). А вот поздней ​его пересадить в ​(3 части), смешанную с песком ​в емкость производится ​

​белый налет, который похож на ​часто (ориентировочно 1 раз ​улицу, или же можно ​смесь для рассады ​лучше и быстрее. Посадка пророщенных черенков ​

​роса (признаком недуга является ​поливать многолетник нужно ​на балкон, на лоджию, в сад на ​в универсальную почвенную ​в земле они ​грибковым заболеванием мучнистая ​Весной и летом ​горшок с розмарином ​должен быть кислым, тяжелым, глинистым! Можно сажать розмарин ​приживутся и укоренятся ​условиях может поражаться ​

Требования к уходу за розмарином на подоконнике

​произвести полив.​Совет! Летом желательно перенести ​коем случае не ​мм, в таком состоянии ​Розмарин в домашних ​горшке подсохла необходимо ​

​лампы).​по кислотности. Грунт ни в ​не длиннее 5 ​

​в горшке.​грунта. Когда земля в ​же полноспектральные светодиодные ​быть легкой, рыхлой, питательной, хорошо дренированной, влаго- и водопроницаемой, нейтральной или слабощелочной ​

​экземпляры в воде, корешки должны быть ​уровню поверхности почвы ​именно на влажность ​

Способы хранения розмарина

​(специальными фитолампами или ​Почвенная смесь должна ​с почвой. Нельзя передерживать такие ​все стебли по ​

​сильно отличаться. Поэтому нужно ориентироваться ​к некоторым манипуляциям. Например, включать дополнительную досветку ​Оптимальный горшок​черенок в емкость ​

​необходимо весной срезать ​разных квартирах могут ​

​(где освещение минимально), то рекомендуется прибегнуть ​дома.​корешки, нужно сразу пересадить ​

​в 7 лет. Для омоложения кустика ​ответ, ведь условия в ​на северном окне ​выращивания прованского растения ​черенке должны появиться ​

​примерно 1 раз ​розмарин? Трудно дать универсальный ​выращивать растение только ​

​и субстрата — важнейшая составляющая успешного ​Через 2-3 недели на ​

​Омолаживающая обрезка проводится ​Как часто поливать ​вас есть возможность ​Подбор подходящего горшка ​

​22-25 градусов.​них саше.​часа).​Если же у ​горшке.​место с температурой ​виде приправы, либо сделать их ​чистой, комнатной температуры, обязательно отстоявшейся (как минимум 24 ​не получат ожог.​для выращивания в ​банке в теплое ​

​дальнейшего использовать в ​для полива розмарина: вода должна быть ​

​западное окно). Таким образом, листочки растения точно ​

​в открытый грунт, так и оставить ​

​• Поставьте черенки в ​

​пищу, либо засушить для ​внимание качеству воды ​

​на восточное или ​высадить весной обратно ​доливать).​

​можно употребить в ​Необходимо уделить особое ​(а лучше переставить ​

​куст можно как ​

​воды ее нужно ​Кстати! Веточки после обрезки ​

​засыханию растения.​прямых солнечных лучей ​

​Кстати! Выкопанный и пересаженный ​много, достаточно 3-4 см (по мере испарения ​

​прошлогоднем приросте.​опадению листочков, а потом к ​

​окне необходимо чем-то притенять от ​ниже.​

​не должно быть ​

​высоте 3-4 междоузлий на ​к пожелтению и ​

Преимущества выращивания розмарина в домашних условиях

​яркое и сильное, розмарин на южном ​комфортные условия, но об этом ​температуры. Воды в банке ​пышным и красивым. Обрезка проводится на ​в горшке. Это может привести ​Важно! Летом, когда освещение очень ​

​всей зимы, необходимо предоставить ему ​мягкой водой комнатной ​рост новых побегов, делая его более ​

​продолжительного пересыхания земли ​подоконник.​розмарин в течение ​банку (или стаканчики) с чистой и ​

​форму, а также стимулирует ​и тем более ​западный или восточный ​

​светлый подоконник. И чтобы сохранить ​без листьев в ​придавать кустику желаемую ​нужды допускать полного ​

​поставьте его на ​можно переставить на ​его: поставьте нижние концы ​в виде шара, бонсая. Формирующая обрезка позволяет ​к открытому грунту), нельзя без крайней ​вам недоступен, то хотя бы ​адаптации. А потом уже ​

​• Теперь следует укоренить ​не нужно. Сформировать кустик можно ​в первую очередь ​юго-восточном окне. Если такой вариант ​солнечных на 10-14 недели для ​остаться!).​

Способы размножения розмарина

​2 года). Распростертый розмарин обрезать ​к засухе (эта особенность относится ​в квартире: на южном, юго-западном или же ​без попадания прямых ​листочки (верхние должны обязательно ​апреле (начиная с возраста ​Несмотря на то, что многолетник устойчив ​полноценном освещении. Самое лучшее освещение ​в прохладное место ​

​• Удалите все нижние ​

​ежегодно весной в ​

​пересыхание земляного кома, чем перелить его.​Розмарин — это светолюбивое растение, которое нуждается в ​землей, полить и поставить ​

​свежими, не подвявшими).​розмарина рекомендуется проводить ​загнивание корней, появление плесени). Лучше допустить непродолжительное ​Совет!​

Посев семян розмарина

​перевалки. Затем засыпать пустоты ​веточки в магазине, на рынке (главное, чтобы они были ​Формирующую обрезку пряморастущего ​переувлажнения (оно может вызвать ​сбросить свои листочки.​

​новый горшок методом ​розмарина, то можно купить ​производится методом перевалки:​Важно! Розмарин не переносит ​сквозняка! Иначе он может ​и пересадить в ​

​в саду нет ​Пересадка комнатного розмарина ​влажной (не мокрой, переувлажненной!).​розмарин от любого ​

​ком с корнями ​веток. Если у вас ​апрель.​быть всегда умеренно ​Важно защитить домашний ​

​нужно целый земляной ​с верхней части ​на весну, а конкретнее на ​

​с розмарином должна ​розмарина!​

​корни. Изъять из почвы ​полуодревесневшими, длиной 10-15 см, брать их нужно ​

​по уходу приходятся ​и сильным, почва в горшке ​здоровье и цветение ​куст по кругу, чтобы не повредить ​

​• Первым делом, конечно же, нужно найти черенки: они должны быть ​2-3 года. Оптимальные сроки процедуры ​растение было здоровым ​

​благоприятно скажутся на ​не стала мерзлой. Следует аккуратно обкопать ​

​следующих этапах:​многолетники — 1 раз в ​поливах. Однако чтобы прованское ​Прохладные условия зимой ​поздней осенью, когда земля еще ​— это подготовка черенков, которая заключается в ​в год, а вот взрослые ​частых и обильных ​

​поднималась выше 15!).​Выкапывать куст нужно ​Первый шаг черенкования ​нужно 1 раз ​нуждается в слишком ​пределах +10-15°C (очень важно, чтобы она не ​за многолетником.​прост, главное, все делать правильно.​емкость. Как правило, пересаживать молодые растения ​засухоустойчивым многолетним растением. Поэтому он не ​

​должна быть в ​хранение — важный момент ухода ​черенков. Способ размножения достаточно ​пересаживать в новую ​Розмарин является южным ​

​• t воздуха зимой ​на зиму и ​из семян, но и из ​условиях необходимо периодически ​

​круглый год.​20-25 градусов;​и др.) южное растение, скорее всего, зиму не переживет. Поэтому выкапывание розмарина ​можно не только ​Розмарин в домашних ​расти и вегетировать ​

​оптимальна в районе ​(Подмосковье), в Сибири, на Урале, в Ленинградской области ​Вырастить розмарин дома ​азота.​

​на подоконнике нормально ​• температура воздуха летом ​

​холодных краях (в Средней полосе ​будет пересадить в ​емкость большего размера.​

Черенкование розмарина 

​в них углубление ​плошке с другими ​пикировать розмарин. Рассадите молодые всходы ​крышку (или пленку), и переставить контейнер ​холодильник. А потом просто ​

​семян, для этого нужно ​(до появления всходов ​Чтобы вырастить розмарин ​

​• Затем присыпьте семена ​почвы из пульверизатора.​контейнера дренажный слой, например, мелкий керамзит, перлит. Слой около 2 ​плошка высотой около ​Сеять семена розмарина ​семена в домашних ​розмарина такие же, что и при ​Кстати! Для выращивания в ​

​• через семена;​не приобрели уже ​квартиры.​

​• В листьях розмарина ​цену по сравнению ​целях. В сухом или ​с холодными зимами.​преимущества выращивания розмарина ​многолетник очень неприхотливый, живучий, и не нуждается ​• Обрезка: формирующая и омолаживающая​​• Освещение в комнате ​розмарина ​

​• Черенкование розмарина ​таких растений.​период, или же для ​Маленький огород на ​

​в морозилку.​теплое место.​маслом.​мясу, овощам.​свойства зелени, заготавливая ее на ​Не стоит переувлажнять ​рыхлят.​нет – это регулярная прополка ​5 см для ​июня. Длина каждого черенка ​грядке 50×50 см, ведь розмарин – это кустарник.​горшочкам.​Этапы посадки:​

​Есть несколько способов ​в открытый грунт ​

​с растением можно ​

​на хорошо освещенном ​• 5 Оптимальной считается ​8 см и ​

​пульверизатором опрыскивать землю.​2-4 недели семена ​

​в марле, затем аккуратно рассыпаются ​недели, зимой – раз в месяц.​глиняный горшок. Почва должна быть ​завоевал популярность сорта ​

​достаточно капризен и ​участках, подоконниках домов и ​Хоть розмарин и ​

​трава идеально сочетается ​Растение используется также ​ароматную пряность, которая используется для ​комнате, если посадить розмарин ​Аромат этой травы ​

​• при болезнях желчного ​качестве антиоксидантов. Ценные масла и ​

Как выкопать куст на зиму

​самых полезных свойств ​Эфирное масло розмарина ​Лечебное действие оказывают ​В своем составе ​до 200 см.​специфический, его можно сравнить ​дерева, на коротких черешках, завернутые по краям, на конце тупые, толстоватые.​• Через 1-2 месяца можно ​землей и сделайте ​стряхивать не нужно. Подцепить сеянец в ​появления всходов необходимо ​розмарина нужно снять ​месяц убрать в ​

​и после посева ​как темным, так и светлым ​или полиэтиленом.​1,5-2 см.​• Слегка увлажните поверхность ​• Положите на дно ​• Подготовьте контейнер. Подойдет общая широкая ​и улучшит всхожесть:​Прежде чем посеять ​Сроки посева семян ​горшок.​многолетник дома:​(если конечно вы ​в мир прованса, не выходя из ​существенных денежных трав.​имеет наиболее высокую ​• Использование в кулинарных ​погибнуть в регионах ​Можно выделить следующие ​капризное, как принято думать. На самом деле ​горшок ​

​• Полив комнатного розмарина ​• Температура воздуха ​горшок подходят для ​• Посев семян розмарина​стать одним из ​позднеосенний и зимний ​

Какие почва и горшок подходят для розмарина 

​сразу.​Зелень моется, режется и отправляется ​убрать в сухое ​заморозить, засолить или залить ​

​получения приправы к ​

​стараются сохранить полезные ​улицы.​почвы ее аккуратно ​условиях особых требований ​углом 40° в почву на ​веточек в конце ​открытый грунт. Как правило, используется схема на ​распикировываются по временным ​в открытый грунт.​заморозков.​Высаживая растение рассадой ​регулярно проветривается, а летом горшок ​подоконнике вырастет только ​

​место.​в высоту более ​под пленкой, нужно каждый день ​очень низкая, поэтому если через ​на два дня ​

Условия и место для выращивания розмарина на подоконнике

​раз в 2 ​разрастаются очень сильно, поэтому потребуется просторный ​высадки в саду ​очень важно правильно, потому что он ​приспособится на наших ​в ликероводочных изделиях.​Благодаря своему хвойно-камфорному аромату, а также остро-пряному, слегка горьковатому вкусу ​мясные, рыбные соусы.​листьев растения делают ​Приятный аромат в ​• при диабете.​и мочегонного средства;​

Температура воздуха 

​растения содержатся фитонциды, которые выступают в ​вашей домашней аптечке. Оно обладает массой ​масло розмарина​кислота.​любит.​растет от 5 ​Аромат у него ​иголки от хвойного ​

​произведите полив.​• Заранее наполните стаканчики ​корешки, землю с них ​

​Через месяц после ​После прорастания семян ​пакет и на ​Кстати! Провести стратификацию можно ​

​районе +25-27 градусов тепла; место может быть ​• Накройте емкость крышкой ​между ними около ​смесью.​

​отверстия.​схеме:​(14-30 суток). Подготовка ускорит прорастание ​(то есть март, начало апреля).​

​сорта розмарина: Росинка, Нежность, Лекарственный, Ароматный, Ричард.​

Освещение в комнате 

​открытого грунта в ​размножения, которые позволят вырастить ​с посадки растения ​появиться возможность погрузиться ​душистую зелень без ​• Экономия денежных средств. В магазинах розмарин ​изящным растением.​куст зимой. Дело в том, что розмарин — южное, теплолюбивое растение, которое может легко ​

​важно, обеспечить комфортные условия.​Розмарин — удивительное средиземноморское растение, и не такое ​• Пересадка в другой ​в домашних условиях: правила и процедуры​на подоконнике​• Какие почва и ​• Способы размножения розмарина​свой огородик. И розмарин может ​

​своему саду в ​перед использованием, а не всю ​вид, витамины и аромат.​тонким слоем, прикрыть марлей и ​Также траву можно ​и измельчить для ​Хозяйки разными способами ​коровяка (1:5), но это, скорей приемлемо для ​После каждого увлажнения ​

​растением в домашних ​отростков заглубляются под ​нарезаются из молодых ​заморозков, саженцы отправляются в ​в феврале-марте, через месяц сеянцы ​с дальнейшей высадкой ​самостоятельно – важно, чтобы миновала угроза ​

​дачу.​помещение, где стоит розмарин ​Растение теплолюбивое, поэтому розмарин на ​пересаживать на постоянное ​начнут разрастаться, поэтому нужно следить, когда всходы будут ​•  Все это время, пока семена находятся ​воздуха. Всхожесть у розмарина ​или весна. Семена предварительно замачиваются ​года она удобряется ​• У растения корни ​В России для ​— выбирать сорт розмарина ​

​особенности выращивания кустарника, то он хорошо ​

​приготовления выпечки и ​цветами и листьями).​уксус, вино добавляют в ​Из цветов и ​нервной системой.​• для лечения печени;​• в качестве отхаркивающего ​

​В составе этого ​должно быть в ​

Уход за розмарином в домашних условиях: правила и процедуры

​Попробуйте это органическое ​создают карнозол, розманол и розмариновая ​температуры оно не ​В высоту кустарник ​цветками. Плод – орешек, гладкий, округло-яйцевидный, бурого света.​кустарника похожи на ​• Поместите туда сеянец, засыпьте землей, слегка уплотните и ​палочкой.​• Пикировать нужно аккуратно, старайтесь не повредить ​

Полив комнатного розмарина 

​температурой +18-20°C, с хорошим освещением.​место.​или завернуть в ​роли).​условия после посадки: температура воздуха в ​песка, толщина слоя — 2-3 миллиметра.​по поверхности грунта, попытайтесь сохранить расстояние ​• Наполните контейнер почвенной ​должны быть дренажные ​можно по данной ​

​они достаточно долго ​на рассаду: первая половина весны ​всего подходят следующие ​• пересадка куста из ​

​емкости). Существуют следующие способы ​домашних условиях начинается ​обладает приятным, пряным запахом. Поэтому у вас ​дома позволит иметь ​преображает многие блюда​доме необычным и ​• Возможность сохранить многолетний ​минимальную заботу, и что очень ​вредителей ​подкормить розмарин ​• Уход за розмарином ​

​для выращивания розмарина ​на зиму​в домашних условиях​участка, но желающих разбить ​многих людей. Особенно огородников, которые скучают по ​

​ее порционно непосредственно ​сохраняет свой внешний ​веточки хорошо промыть, просушить, мелко порезать выложить ​можно здесь​Розмарин достаточно высушить ​лучше засуха, чем обильная влага.​розмарина считается раствор ​полив.​При уходе за ​

​меньше 8-10 см. Нижние концы подготовленных ​имеющегося кустика черенки ​и минует угроза ​семян посев начинается ​и удобный – это посев семян ​Лучший вариант – это рыхлые, легкие почвы. Время высадки определяется ​или отвезти на ​В зимний период ​

Как и чем подкормить розмарин 

​семян +12-20°С.​листочка. Тогда их можно ​горшке очень быстро ​заново.​отверстия для циркуляции ​посадки ранняя осень ​дренажом. В теплое время ​Этапы посадки:​основным правилам ухода.​Лучшие сорта розмарина ​

​мягкому климату, если учесть все ​розмарина используются для ​(верхушки побегов с ​На приправе настаивают ​подавленность.​детей, беременных женщин, людей с неуравновешенной ​• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;​• при бессоннице;​тела​универсальных и всегда ​непосредственно флавоноиды – апигенин и лутеолин.​другие полезные вещества. Горьковатый вкус травы ​

​в родных условиях, поэтому резкие колебания ​лимона, эвкалипта, сосны и камфары.​розовыми, белыми или голубыми ​Мелкие кожистые листья ​в центре.​

Пересадка в другой горшок 

​растениями можно деревянной ​в отдельные стаканчики:​в помещение с ​переставить в теплое ​накрыть емкость крышкой ​освещение не играет ​из семян, нужно предоставить оптимальные ​смесью грунта и ​• Произведите посев семян ​сантиметров.​7 см, у нее обязательно ​

​в домашних условиях ​условиях, их рекомендуется подготовить, потому что всходят ​

Обрезка: формирующая и омолаживающая

​посадке различных культур ​домашних условиях больше ​• путем черенкования;​взрослое растение в ​Выращивание розмарина в ​содержатся эфирные масла, благодаря чему растение ​с другой зеленью. Поэтому выращивание его ​свежем виде пряность ​• Украшение подоконника в ​на подоконнике:​в щепетильном уходе, достаточно предоставить ему ​• Профилактика болезней и ​• Как и чем ​

​​• Условия и место ​• Как выкопать куст ​• Преимущества выращивания розмарина ​жителей квартир, не имеющих дачного ​подоконнике — неотъемлемая часть жизни ​

​Важно затем оттаивать ​Замороженная трава лучше ​Перед сушкой нужно ​Купить натуральный розмарин  ​зиму.​почву – для этого кустарника ​Лучшей подкормкой для ​

Профилактика болезней и вредителей 

​от сорняков и ​укоренения.​должна составлять не ​• Для дальнейшего размножения ​•  С наступлением тепла, когда почва прогреется ​•  Для рассады из ​посадки розмарина, но самый простой ​нужно выбирать места, защищенные от ветра.​выставить на балкон ​южном окне.​температура для прорастания ​иметь минимум три ​•  Взошедшие семена в ​не взошли, нужно посеять их ​на земле, но не присыпаются, а покрываются полиэтиленом. На пленке проделываются ​

​• Лучшее время для ​рыхлой с качественным ​«Нежность», «Вешняковский Семко», «Роминка», «Severn Sea», «Roseus», «Albiflorus».​не всегда поддается ​квартир.​привык к средиземноморскому ​с баклажанами, капустой, фасолью, грибами, фруктовыми салатами.Часто эфирные масла ​в свежем виде ​

​приготовления различных блюд.​на подоконнике, поможет преодолеть стресс, снять усталость и ​благотворно влияет на ​пузыря;​смолы используются:​для оздоровления нашего ​— одно из самых ​на организм человека ​

​розмарин содержит антиоксиданты, витамины группы B, эфирные масла и ​Растение тепло- и светолюбивое, неприхотливое в выращивании ​

​со смесью запахов ​​Соцветия кистевидные с ​​​

Как вырастить на подоконнике хороший розмарин?

Другие записи про розмарин

Два месяца назад приобрела небольшое, двухлетнее деревце розмарина. Через неделю адаптации пересадила его в больший горшок. Растет на застекленном балконе.
Но, он, на протяжении всего этого времени постепенно отмирает. Чернеют листочки и…

Высадила в июне в открытый грунт кустик розмарина. Что с ним делать осенью? Удастся ли сохранить его в Московской квартире до следующего лета?

Купила куст розмарина, привезли на рынок из питомника. Спросила у продавца, нужно ли его укрывать. Продавец сказала, что не нужно. Но думаю, что продавец не вполне прав. Куст посадила под окном, а сейчас сомневаюсь, правильно ли я сделала? Может…

Подскажите, пожалуйста, почему не цветет розмарин? Посажен был год назад, весной, прирос очень хорошо. Ждала цветения в этом году, но что-то ничего не предвещает красоты. По внешнему виду куст вполне здоров и пахнет, только не цветет((  Да, чуть…

Вчера была в парке «Айвазовское» в Партените и увидела шикарный свисающий куст на террасах. Мне сказали, что это розмарин лекарственный, но раньше я видела розмарин совсем не такой: он  был похож на кусты можжевельника. Так это все-таки у меня на…

Наша подписчица Раиса Рачева просит помощи:
Подскажите, пожалуйста, как лучше обрезать этот куст розмарина? 


Куст розмарина


Куст розмарина

Смотрите все материалы про розмарин:
Смотреть все

Как я выращивала розмарин на подоконнике

Личный опыт нашей читательницы

Моя мама всегда держала на окошке горшочек с розмарином. Когда варила суп или готовила мясо в горшочке, добавляла по 2-3 листочка этого растения. Но больше всего она любила заваривать розмариновый чай — совершенно волшебный напиток. 

В погребе у мамы были припасены бутылки с розмариновым вином. Когда я стала, как говорится, девушкой на выданье, мама по праздникам наливала мне маленькую рюмочку и приговаривала: «Выпьешь несколько глоточков – станешь привлекательной для женихов». 

Уже намного позже я узнала, что розмариновое вино способно сделать женщину особо привлекательной — как нынче говорят, сексуальной.

Розмарин домашний

Вспоминая свое детство и, конечно, маму, решила тоже посадить у себя розмарин. Попробовала вырастить растение на подоконнике. И оказалось, что это не так уж и сложно. Дело было три года назад. Купила семена розмарина в магазине и в феврале посеяла их в горшочки, чуть присыпав землей, накрыла пленкой, поставила на подоконник. Через две недели появились всходы. В это время нужно следить, чтобы земля не пересыхала и не переувлажнялась от капель, падающих с пленки. Появившиеся сеянцы распикировала в горшочки 6х6 см. По мере подрастания пересаживала в более крупные.

Уход за розмарином

Растет розмарин быстро. Благодаря тому, что растение легко формируется обрезкой, люблю экспериментировать с его формой. Лучше всего он смотрится в виде шара или пирамидки.

У розмарина большая корневая система. Поэтому горшок нужно выбирать широкий, но не глубокий. Важен и хороший дренаж. Почва должна быть влагопроницаемой, нейтральной или слабощелочной. Летом горшочки с розмарином лучше всего выносить в сад. А если нет такой возможности — хотя бы на балкон. И желательно на южную сторону.

Размножение черенками

Попробовала еще один способ разведения своего любимца. Купила свежую зелень, выбрала несколько самых крупных и неувядших веточек, удалила нижние листья и, сделав косой срез, поставила в воду. Туда же добавила полтаблетки активированного угля и несколько гранул гидрогеля. Емкость с черенками поместила в полиэтиленовый пакет и сверху завязала. Поставила пакет на подоконник и через две недели увидела, что на черенках появились маленькие корешки. Стараясь не стряхивать разбухшие гранулы гидрогеля, высадила укоренившиеся веточки в горшки.

Рецепты с розмарином

Розмарин у меня всегда под рукой, поэтому использую свежие листочки почти каждый день. По маминому рецепту завариваю розмариновый чай. Этот прекрасный тонизирующий напиток прогоняет сон, дает дополнительные силы организму и прекрасно повышает настроение. 1 ч. л. листьев розмарина залить 250 мл кипятка, подержать (5 минут в закрытой посуде (самое простое – в заварочном чайнике). Пить чай лучше всего утром.

Еще я готовлю соус с розмарином. Для этого нужны: 20 г свежего розмарина, 300 мл красного вина, 500 мл мясного бульона, 40 г масла сливочного, 30 мл масла оливкового, 100 г репчатого лука, 100 г зелени петрушки, 1 лавровый лист, перец и соль. Нарезанные лук и петрушку обжариваю на растительном масле, заливаю вином, добавляю лавровый лист, розмарин и даю выпариться до половины первоначального объема. Вливаю мясной бульон, солю, перчу по вкусу и тушу до готовности, добавляю сливочное масло.

Для праздничного стола уже традиционным стало блюдо из куриных бедрышек с розмарином. Для его приготовления нужны: 2–3 веточки розмарина, 80 г подсолнечного или оливкового масла, 800 г куриных бедрышек, 1 ч. л. цедры лимона, 3 дольки чеснока, полкило картофеля.

Сначала готовлю маринад: в миску кладу снятые с веток листочки розмарина, цедру лимона и мелко порезанный чеснок, заливаю маслом. Этим маринадом натираю курицу и оставляю на 30–40 минут при комнатной температуре. В это время занимаюсь картофелем: чищу и режу крупными дольками. Потом укладываю куриные бедра в форму для запекания (кожей вверх), оставшимся маринадом обмазываю картофель и прокладываю им курицу. Сверху чуть солю, перчу и ставлю в разогретую до 200оС духовку приблизительно на 40 минут. Вкуснотища! Словами не передать — нужно пробовать.

Открыла еще одно полезное качество розмарина, причем совсем неожиданно. Перед Новым годом дети предложили нарядить куст вместо елки. Сами навешали игрушки, украсили мишурой. Получилось очень красиво.

Ольга Бырышникова, Пензенский район

Нашли ошибку — выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER

как вырастить розмарин у себя в квартире

Розмарин можно вырастить из веточки, купленной в магазине в отделе зелени. А можно посеять семена или купить готовый горшочек с кустиком. Зимой кустик розмарина будет жить на подоконнике в квартире, а летом — на балконе на воздухе.

При покупке розмарина в маленьком горшочке весной, пересадите его в контейнер объемом не менее двух литров и поставьте его на хорошо освещаемое солнцем место.

Виды розмарина для комнатного выращивания

Розмарин — уроженец побережья Средиземноморья. Там он растет огромными кустами на каменистой почве. Однако и у нас в квартире он доставит радость любому садоводу и любому кулинару. Латинское название  в переводе значит — «морская роса». Может потому, что  растение имеет небольшой сизоватый налет, напоминающий цвет моря.

Куст розмарина в природе

Чтобы вырастить розмарин в квартире нужны низкорослые сорта:

• Нежность
• Росинка
• Крымский

При покупке семян смотрите на упаковку. Там указана высота куста. Но даже если это высокорослое растение, то на подоконнике в горшке оно не вырастет выше 50-60 сантиметров.

Большое количество любителей комнатного розмарина получили свои горшечные растения из веточек, привезенных с Крыма. Просто нарезали там черенков от взрослых кустов, растущих прямо в природе и укоренили их дома.

В какую почву сажать розмарин

Растению нужно предоставить легкую песчаную или мелко галечную щелочную  почву.  В идеале, земля должна состоять из песка, перегноя и дерна в равном количестве.

В городских условиях

• для выращивания семян сделайте смесь из чистого песка с низинным торфом в пропорции 1:2.
• для рассады и взрослых растений — смесь чистого крупного песка или мелкой гальки с торфом. Вместо гальки подойдет перлит.

У низинного тофа низкая кислотность. Это отлично подходит для розмарина. У нас обычно продается именно низинный торф, но посмотреть на упаковке не помешает.

Готовим грунт для посева розмарина — в торф добавляем песок.

Если вы решили вырастить розмарин из семян

Семена розмарина сеют в марте или под зиму. Зернышки перед посевом подержите в воде один или два дня. На поверхности семян появится слизь. Это нормально. Этот слой нужен семенам для удержания влаги в засушливый период. В воде этот слой разбухает и становится проницаемым.

В посевных емкостях сделайте дырочки, насыпьте керамзит и сверху плотно выложите торф с песком. Увлажните почву, но не мочите и рядками положите семена. Посев розмарина поверхностный, то есть семечки нужно присыпать почвосмесью всего лишь милиметра на 2-3. Сбрызнуть водой из пульверизатора, и накрыть прозрачной крышкой. Грунт в посевной емкости должен быть влажным, но не мокрым.

Всхожесть семян невысокая. Температура для всходов около 20-25°С Всходят через месяц. За это время нужно следить, чтобы на поверхности не образовывалась сухая корочка. Иногда сбрызгивайте землю.

В горшки рассаду переселяют в мае. Для саженцев температура должна быть 15-20°С

Если хотите вырастить розмарин из веточки

Веточку можно поставить в воду и дождаться корешков. А можно веточку укоренить прямо в грунте.

Важно:

• Чтобы черенки были срезаны с макушки растения.
• Стволик веточки должен быть светлого цвета, не одеревеневший.
• Укоренять лучше тоже весной — в марте.

Вырастить корешки в воде

Как мы уже говорили, многие привозят «посадочный материал» из Крыма в виде нарезанных черенков. А можно просто взять в продуктовом магазине в пакетике свежие веточки розмарина и попытаться вырастить корешки на них.

Веточки по 15-20 см подойдут. Уберите нижние листики и поставьте  в воду. Банку с черенками поставьте на подоконнике на солнечную сторону.

Корешки появятся недели через две, две с половиной. Меняйте воду в банке через три-четыре дня водой такой же комнатной температуры.

Корешки сформировались в воде

Веточки с корнями сажайте в горшки с хорошим дренажом. Слой керамзита на дне горшка делайте 5-8 сантиметров, а потом грунт.

Укоренение веточек в грунте

С нижней части черенков оборвите листики. Оголившуюся часть черенка обработайте корневином. Черенок погрузите в грунт под небольшим углом на глубину 5-7 сантиметров. Грунт — крупный песок с торфом, смотрите выше.

Какого размера взять горшок, чтобы вырастить розмарин в квартире

Корневая система у каждого саженца развивается быстро и мощно. Для кухонного подоконника возьмите глинянный горшок с размерами 20-30 сантиметров в диамерте и высотой не менее 15 сантиметров.

Глинянный горшок имеет поры. А так как розмарин не может жить без воздуха в корнях, то и грунт мы берем рыхлый и горшок нужен пористый. На дно кладите крамзит или мелкие кусочки кирпича.

Вырастает кустик за год на 10-15 сантиметров. Для кухни не нужен огромный куст. Чтобы помочь растению сохранить нужный размер, не пересаживайте  его в другой горшок. Если вы увидели, что корни вылезают из дренажного отверстия — достаньте земляной ком и обрежьте корни приблизительно на 2-3 сантиметра с каждой стороны. Обработайте растолченной таблеткой активированного угля и верните в свой горшок. Досыпьте земли сколько нужно.

Такая пересадка — стресс для растения. Просто дайте ему время прийти в себя.

Купленный кустик розмарина пересадите в свой горшок после адаптации. Адаптация — 2 недели.

Как ухаживать за розмарином в закрытом помещении

Розмарин  любит песчаную, каменистую почву, безветрие  и много солнца. Однако вам для  успешного выращивания розмарина в квартире не нужно идеальное солнце, море, или никогда не заканчивающееся теплое лето. Замечено, что  растение обычно больше страдает от слишком пристального внимания со стороны садовода, чем от его отсутствия.

Как поливать

Когда почва в контейнере станет сухой — поливайте. Чем жарче, тем больше воды требует растение.  Если ему мало воды,  розмарин начинает желтеть снизу. А если много — то сбросит листики.

Увлажнение куста

Поставить  горшок с растением необходимо на солнечный подоконник и  следить, чтобы тоненькие листики не высыхали. Необходимо увлажнять воздух вокруг растения или просто опрыскивать его. Зимой воздух в квартирах бывает здорово пересушен из-за батарей отопления.

Количество солнечного света

Для того, чтобы розмарин чувствовал себя прекрасно, ему необходимо 6-8 часов полноценного солнечного света в сутки. Не держите растение на темном подоконнике.

Какая температура нужна комнатному розмарину

Для того чтобы появились корешки, температура — 20-25°С

А чтобы взрослое растение на подоконнике зимой чувствовало себя хорошо, температура должна быть 10-15°С

На лето горшок с розмарином вынесите на солнечный балкон. Это оптимальное место для такого растения. Тепло, безветренно и солнечно.

Розмариновые кусты, или сформированные розмариновые деревца, бокал красного вина и ломтик пицы — чудесный вечерний отдых на вашем балконе, террасе или лоджии.

Заболевания и вредители

Вообще то, розмарин не склонен к заболеваниям, но находясь в помещении длительное время, растение может ослабеть и подхватить болезнь. Обычно это ложномучнистая роса, которая любит влажность и отсутствие проветривания. Нужно, чтобы подоконник был солнечным и прохладным. Температура зимовки 5-15 градусов.

Такая низкая температура нужна для того, чтобы на следующий год розмарин зацвел. Цветет розмарин с марта по май, довольно невзрачными цветочками,  но удивительного цвета, раньше считали, что растение впитывает в себя цвет моря. Это здорово — вырастить розмарин в квартире, чтобы видеть в листиках море.

Прищипывание и омоложение куста

Весной кустики прищипывают, чтобы растение  лучше кустилось. Если веточки потеряли за зиму листья, растение нужно омолодить, то есть  подрезать голые стебли у самой земли.

Как удобрять розмариновый куст

Начинают удобрять розмарин весной в марте фосфорными удобрениями из рыбы и водорослей. Это даст хороший импульс растению для роста в сезоне. Подкормка проводиться редко, не чаще одного раза в месяц. Весной это фосфорно-азотный комплекс, а летом — фосфорно-калийный.

Совершенно не важно, хотите вы вырастить розмарин в квартире для кухонного огорода или для отдыха на балконе. Вы никогда не пожалеете о том, что стали заниматься этим.

Розмарин на кухне

Для расширения садовых возможностей своего балкона читайте Как вырастить лаванду на балконе.

«Как сделать»? Создание сада с травами на подоконнике

шагов к успешному выращиванию травяного сада на подоконнике

• Выберите солнечный подоконник, на который будет светить не менее 6 часов. Недостаток солнечного света оставит у вас тонкие, напряженные растения с небольшим вкусом.
• Выберите контейнер (ы), обеспечив наличие множества дренажных отверстий.
• Используйте блюдце, чтобы не оставить пятен на подоконнике.
• Начните с того, что на дно положите слой почвенной смеси.
• Осторожно извлеките травяное растение из исходного горшка, ослабив корни.
• В завершение добавьте почвенную смесь, мягко укрепляя вокруг растения, оставляя место для полива.
• Немедленно поливайте.
• Слейте воду из блюдца, когда накопится лишняя вода.
• Регулярно собирайте урожай, чтобы они стали полными и густыми.
• Подкармливайте травы еженедельно.

Главный совет: никогда не обрезайте более 1/3 листвы растений. Слишком большая обрезка может вызвать стресс у растения.

Вот 5 наших лучших трав, которые создают прекрасный сад с травами на подоконнике:

Базилик сладкий: Базилик привносит в вашу еду вкус Средиземноморья! Это популярное однолетнее растение быстро растет, поэтому его хватит всего на один сезон. Молодую листву можно собирать по мере необходимости, избегая целых стеблей, поскольку это ослабляет растение.

Базилик душистый

Зеленый лук: Эта трава со вкусом лука — легко выращиваемое многолетнее растение — отлично подходит для салатов! Их можно собирать с весны до осени, а зимой они отмирают.Весной следующего года снова появятся всходы.

Зеленый лук

Розмарин: Это вечнозеленое растение с древесными стеблями дает вкусные листья, которые можно собирать из года в год. Розмарин можно использовать в составе букета-гарни, добавлять в супы, тушеные блюда и запеканки; целые веточки можно обжарить с корнеплодами или посыпать итальянским хлебом, например фокаччей, для придания аромата.

Розмарин

Петрушка: Петрушка — двухлетнее растение с двухлетним жизненным циклом.Это голодное растение, поэтому убедитесь, что его хорошо кормят и поливают. Из двух доступных разновидностей петрушка с фигурными листьями обычно используется в качестве гарнира или в соусе из петрушки. Петрушка с плоскими листьями имеет более сильный вкус, поскольку
более широко используется в средиземноморских рецептах.

Петрушка плоская

Тимьян: Эта мелколистная вечнозеленая трава будет образовывать холмы из съедобной листвы круглый год, но лучше всего «отдыхать» растения зимой, когда оно не активно растет. Существует множество разновидностей тимьяна с различными ароматами и различными способами применения, начиная от супов, соусов и заканчивая добавлением к рыбным и мясным блюдам.

Тимьян

Сохранение трав

Если ваши травы цветут, и вы хотите сохранить их на зимние месяцы, это действительно просто. Все, что вам нужно, это лоток для кубиков льда:

• Всегда выбирайте самые свежие и здоровые побеги и хорошо вымойте их перед измельчением.

• Если вы хотите заморозить целые листья, поместите их в морозильную камеру на противне для выпечки, а затем положите в пакеты после того, как они заморозятся по отдельности
• Вы можете заменить свежие травы в рецептах на такое же количество замороженных трав.

Нам также нравится эта идея, если вы готовите более пикантные блюда без добавления воды, замораживание трав в масле — идеальное решение.

Все, что вам нужно, это хорошее оливковое масло первого холодного отжима и засыпать нарезанные травы в поддонах для кубиков льда. Заморозьте на ночь, затем достаньте из лотков и запечатайте в полиэтиленовых пакетах, заморозьте до использования. Добавляйте в любое блюдо на масляной или соленой основе. Идеально подходит для воскресного жаркого!

В настоящее время у нас есть много различных трав, которые придадут блюдам изумительный вкус и которые можно пересадить на солнечный подоконник.

Нам нравится идея положить весной помидоры черри на подоконник. Они идеально подходят для выращивания в горшке, они сладкие на вкус и идеально подходят для салата.

Самая важная вещь, которую следует помнить, — это то, что если вы возделываете даже самое маленькое внутреннее пространство, это поднимет ваше настроение и добавит прекрасные ароматы и много зелени в ваш дом. Итак, если вы ищете новое хобби, которое поможет успокоить разум и поднять настроение, попробуйте заняться домашним садоводством: скоро вы увидите и почувствуете настоящую разницу.

Как размножить розмарин стеблевыми черенками

Свежий розмарин — одна из самых ароматных и ароматных трав на кухне. Узнайте, как взять черенки розмарина с установленного материнского растения и вырастить новые растения в контейнерах, которые можно переносить на улицу летом и в помещении зимой.

Розмарин (Rosmarinus officinalis) — это многолетнее растение, которое находится в Зонах выносливости 8 и выше, USDA, где его можно посадить в саду, оно может вырасти до 4 футов в высоту и около 4 футов в ширину в зависимости от разновидности.

Для тех из нас, кто занимается садоводством в более холодных регионах, выращивание розмарина в контейнерах позволяет нам привозить его зимой, чтобы он оставался живым.

Моему розмарину в этом году исполняется семь лет. Растет в контейнере, проводит лето на веранде. Розмарин заносится внутрь, когда осенью становится холодно, и зимует на подоконнике, выходящем на юг.

К тому времени, когда приближается весна, розмарин обычно выглядит потрепанным из-за недостаточного освещения и колебаний температуры.Иногда так много игл высыхают и отваливаются, что я задаюсь вопросом, сможет ли он выжить.

Когда наступает более теплая погода, розмарин затвердевает и возвращается на лето на улицу. Спустя всего несколько недель у него начинают расти новые побеги, а ветви покрываются более густой листвой. Я поражаюсь каждый раз, когда это происходит.

Это идеальное время для запуска новой партии растений. Эти свежие зеленые стебли лучше всего использовать для черенкования стеблей хвойных пород.

Преимущества выращивания розмарина из стеблевых черенков

Вместо того, чтобы покупать новое растение розмарина каждый год или выращивать новые растения из семян, попробуйте вырастить собственное из стеблевых черенков.Вот некоторые из преимуществ выращивания розмарина из черенков по сравнению с выращиванием из семян:

• Ранний урожай: Укорененное растение розмарина из черенка созреет быстрее, чем растение, выращенное из семян. Семена розмарина, как правило, имеют низкую всхожесть, и им требуется много времени, чтобы прорасти и прорасти. Стебель розмарина достигнет приемлемого размера всего за несколько месяцев, поэтому вы сможете собрать розмарин раньше.
• То же, что и материнское растение: Розмарин, который вы вырастите из черенков, будет точным клоном материнского растения и будет иметь такой же вкус, устойчивость к болезням и рост.
• Дополнительные растения бесплатно: Одно растение может дать множество черенков без риска для здоровья растения. Таким образом, вы можете выложить на кухонный подоконник несколько растений, которые будут чудесно пахнуть, когда вы коснетесь их рукой.

Как вырастить розмарин из черенков

Вот шаги, чтобы взять черенки розмарина с установленного материнского растения и вырастить новые растения розмарина в контейнерах, которые можно переносить на улицу летом и в закрытое помещение зимой.

Шаг 1: Выберите новые побеги материнского растения

Выбирайте здоровые стебли со свежим ростом. У молодых побегов будут зеленые гибкие стебли. Избегайте старых коричневых древесных стеблей.

Шаг 2: Возьмите стебли

Острыми ножницами отрежьте стебель розмарина примерно на 5–6 дюймов от свежего растущего кончика. Обрежьте побольше лишних стеблей на случай, если у некоторых не отрастут корни.

Шаг 3. Зачистите нижние листья

Возьмитесь пальцами за стебель и аккуратно снимите нижние 2-дюймовые иглы со стебля черенка розмарина.

Шаг 4: Поместите черенки в воду

Поместите стебли в банку с водой и поставьте банку в теплое место вдали от прямых солнечных лучей. Меняйте воду каждые пару дней, заменяя ее водой комнатной температуры. Пресная вода обеспечивает растворенный кислород и предотвращает гниение черенков.

Черенки стебля розмарина должны укорениться в течение нескольких недель в зависимости от температуры. Это может занять больше времени при более низких температурах. Через 4-8 недель должно быть очевидно, выжили ли черенки розмарина.Несохраняющиеся черенки приобретут коричневый цвет и опадут иглы. Если черенок розмарина еще жив, подождите еще немного.

Шаг 5: Высаживайте черенки в горшок после того, как разовьются корни

Ваши черенки розмарина готовы к посадке в почву, когда вы видите от 4 до 6 корней на каждом стебле длиной не менее 1/2 дюйма. Используйте песчаную почвенную смесь, которая хорошо дренирует. Смешайте равные части универсальной горшечной почвы и острого песка. Или используйте почву для выращивания кактусов. Используйте песчаную почвенную смесь, которая хорошо дренирует. Смешайте равные части универсальной горшечной почвы и острого песка.Или используйте почву для выращивания кактусов.

Наполните 4-дюймовый горшок слегка влажной горшечной почвой для каждого черенка розмарина. Карандашом проделайте в почве ямку на 3–4 дюйма. Осторожно поместите черенок в лунку, чтобы не повредить корни. Осторожно накройте крышкой и тщательно полейте.

Поместите свежее растение розмарина в горшок в непрямой свет или под фильтрованным солнечным светом, пока корни не укрепятся, а затем переместите на прямой свет, по крайней мере, 6-8 часов в день. Держите почву для посадки влажной, пока не увидите новый рост.

Дайте новым растениям немного подрасти перед сбором урожая. Как только растение достигнет 6 дюймов в высоту, собирайте урожай, обрезая стебли по мере необходимости. На стебле продолжит формироваться новый рост. Розмарин растет медленно, поэтому не собирайте урожай более чем на 1/3 растения за один раз.

Как ухаживать за розмарином

Розмарин — довольно крепкое растение после укоренения и роста. Вот несколько советов, которые помогут сохранить ваше растение здоровым и продуктивным:

• Расти в солнечном месте. Розмарин растет на 6-8 часов под прямыми солнечными лучами в летнее время.
• Поливайте, когда почва кажется сухой. После того, как розмарин укоренился, он любит оставаться сухим. Дайте высохнуть верхнему сантиметру почвы между поливами, а затем тщательно поливайте.
• Пересаживайте, когда растение становится больше и корни заполняют контейнер. Растение розмарина, которое растет в контейнере, может достигать от 1 до 3 футов в высоту. Просто продолжайте пересаживать в контейнер большего размера, когда корни заполнят горшок.
• Часто обрезайте розмарин. Чем больше вы подрезаете, тем густее растет растение. Обрезайте растение после цветения, чтобы оно оставалось компактным.

Советы по выращиванию розмарина в помещении зимой

Розмарин родом из средиземноморского климата, поэтому предпочитает жаркую, солнечную и влажную атмосферу. Вот несколько советов, как сохранить растения розмарина живыми в помещении зимой:

• Карантин: Если у вас есть комнатные растения, рекомендуется поместить на карантин ваши растения розмарина, когда вы приносите их в дом.Некоторое время держите растения в отдельном месте, чтобы убедиться, что нет автостопщиков, вредителей или болезней.
• Свет: Найдите розмарин в ярком окне, выходящем на юг. В качестве альтернативы вы можете использовать лампы для выращивания и поддерживать растения в хорошем состоянии в зимние месяцы.
• Вода: Старайтесь поддерживать равномерно влажную почвенную смесь. Чрезмерный полив приведет к загниванию растения. Если почва будет слишком сухой, растение засохнет и погибнет. Поливайте, когда почва высохнет на поверхности, и дайте стечь лишней влаге.
• Температура: Розмари любит немного прохладнее зимой. Держите растения подальше от источников тепла и дровяных печей. Идеально от 60 до 65 градусов.
• Влажность: Зимнее отопление согревает нас, но также высасывает влагу из воздуха и снижает влажность. Чтобы компенсировать это, часто опрыскивайте розмарин, включайте увлажнитель или кладите розмарин на поднос с галькой и водой, чтобы повысить влажность вокруг растения.
• Вредители и болезни: Обычными вредителями комнатных растений розмарина являются красный паутинный клещ, тля, плевки и белокрылки. Эти вредители всасывают растения и вызывают увядание и засыхание листвы. Часто проверяйте свои растения розмарина на наличие вредителей и беритесь с ними с помощью органического инсектицидного мыла. Такие заболевания, как корневая гниль, мучнистая роса и плесень, являются признаками чрезмерного увлажнения и плохой циркуляции воздуха. Дайте высохнуть верхнему сантиметру почвы между поливами, а затем тщательно полейте, чтобы лишняя вода стекала со дна горшка.Включите вентилятор, чтобы улучшить циркуляцию воздуха вокруг растений.

Изначально эта статья была опубликована 23 марта 2015 г. Она была дополнена дополнительной информацией, новыми фотографиями и видео.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF « Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden ».

Как выращивать розмарин в помещении

Петрушка, шалфей, розмарин и… ну, вы знаете, к чему я клоню. К счастью для меня, это застряло в моей голове с тех пор, как я сел работать над этой статьей. Теперь, когда у вас в голове тоже есть эта маленькая частушка, давайте поговорим обо всем, что вам нужно знать, чтобы выращивать розмарин в помещении.

Принадлежности

Все, что вам нужно для выращивания розмарина в помещении, — это основы: среда для выращивания, контейнеры и растения.

Среда для выращивания: Розмари любит, чтобы его корни были слегка сухими, поэтому вам нужна среда для выращивания с действительно хорошим дренажом. Некоторые люди сажают его в смесь для выращивания суккулентов. Или вы можете добавить песок, перлит или вермикулит в коммерческую почву, которую вы покупаете в садоводческом центре. Избегайте использования садовой почвы в ваших контейнерах; он действительно тяжелый и уплотняется, закрывая поры, которые могут удерживать воздух и воду в корневой зоне.

Контейнеры: Контейнеры должны быть такой же глубины, как и высота растения.Если растение становится выше, чем глубина горшка, пора пересаживать в горшок побольше и подрезать корни, чтобы растение не стало выше. Убедитесь, что в них есть дренажные отверстия. Лучше всего подойдет терракотовый горшок; Пористые боковые стенки пропускают воду через них, что способствует более быстрому высыханию питательной среды.

Растения: Растительный материал может быть как уличными растениями, которые вы приносите внутрь на зиму, так и новыми растениями, которые вы собираетесь выращивать. Подробнее об этом будет рассказано в следующих разделах, но лучше размножать новые растения черенками, а не покупать семена для выращивания новых растений.

Как размножать стеблевыми черенками

Розмарин лучше всего размножать стеблевыми черенками, а не создавать новые растения из семян. У семян очень низкая всхожесть, и всходы с трудом приживаются, что упрощает и удешевляет взятие черенков хвойных пород от существующих образцов и размножение новых растений.

Выращивание новых растений из черенков также приводит к появлению новых растений, генетически идентичных или клонов «материнского» растения.Это ограничивает вариабельность, которая возникает при выращивании новых растений из семян.

1. Возьмите стебли диаметром 5–6 дюймов сразу под узлом. Вы хотите выбрать свежий рост из здоровых стеблей; это зеленые гибкие растения розмарина. Избегайте более старых, коричневых и древесных стеблей. Отрежьте больше, чем вы в конечном итоге хотите для новых растений, на случай, если некоторые из них погибнут вместо того, чтобы укорениться.
2. Пальцами снимите все иглы с нижних 2 дюймов стебля. Эти соединения, в которых иголки прикреплены к стеблю (известные как узлы), являются точками образования новых корней.
3. Поместите обрезанный конец стебля в стакан или банку с водой в теплом месте вдали от прямых солнечных лучей. Позвольте черенку расти, пока не сформируются новые корни и не достигнут пары дюймов в длину. Это может занять до 8 недель, так что наберитесь терпения. Несохраняющиеся черенки приобретут коричневый цвет и опадут иглы.
4. Как только новые корни достигнут желаемой длины, вы можете поместить их в контейнеры. Следуя тому же методу, что и при пересадке новых растений или пересадке растений, заполните контейнер (ы) предварительно увлажненной питательной средой и осторожно посадите в субстрат только что укоренившиеся черенки.

Условия выращивания в помещении

Условия окружающей среды (температура, освещение и влажность) в большинстве домов хорошо подходят для выращивания трав, включая розмарин. Большинство комнатных растений предпочитают теплые солнечные места и хорошо себя чувствуют при оптимальных условиях. Это означает обеспечение надлежащего воздействия солнечного света, температуры окружающей среды и относительной влажности для обеспечения здорового роста растений и наилучшего вкуса листвы.

Температура

Розмарину нравятся более прохладные температуры окружающей среды, оптимально от 60 до 65 ℉ в течение дня, но они выживут в помещении при температуре от 55 до 80.Лучше всего, если ночная температура тоже немного понизится, чтобы имитировать изменение, которое происходит естественным образом на открытом воздухе после захода солнца.

Освещение

Розмари необходимо солнечное место (окно, выходящее на юг), которое получает минимум 6-8 часов прямого света в день или добавки с лампой для выращивания растений. Если вашим растениям не хватает солнечного света, они начнут выглядеть жилистыми или длинноногими. Достаточный свет необходим для фотосинтеза — процесса преобразования углекислого газа и воды в сахар, который растения могут использовать в пищу.

Относительная влажность

Из-за своего средиземноморского происхождения розмарин любит более высокую относительную влажность, так как он привык к очень влажному воздуху из-за моря. Чтобы повысить относительную влажность непосредственно вокруг ваших растений, вы можете держать их в лотке для гальки, чтобы поддерживать высокую влажность, а также периодически опрыскивать растение.

Уход

• Дайте почве просохнуть между поливами, сохраняя ее в целом более сухой. Дайте высохнуть верхнему слою питательной среды толщиной 2,5 см, прежде чем снова тщательно полить.Зимой, когда рост замедляется, не забудьте сократить график полива. Розмарин подвержен корневой гнили, часто смертельному грибковому заболеванию корней из-за чрезмерного полива.
• Поворачивайте растения каждые несколько дней, чтобы они не наклонялись к свету, даже если они выращиваются на подоконнике при ярком свете. Это явление известно как фототропизм — гормоны роста растений перемещаются на затененную сторону растения, заставляя клетки удлиняться, «подталкивая» растение к солнечному свету (Whippo, & Hangarter, 2006).
• Поддерживайте хорошую циркуляцию воздуха вокруг растений и через них. Несмотря на то, что им нравится более высокая влажность, они могут иметь проблемы с грибковыми заболеваниями, такими как мучнистая роса, если воздушный поток недостаточен.
• Подкормите розмарин, выращиваемый в контейнерах, водорастворимыми удобрениями в начале апреля. Это дает растениям стимул в начале активного вегетационного периода. Как и другие травы, розмарин не требует особых удобрений. Если кажется, что рост замедляется или листва становятся бледно-зелеными, вы можете добавить небольшую дозу удобрений, чтобы увидеть, улучшится ли рост растений.
• Быстро лечите насекомых-вредителей, чтобы минимизировать ущерб. Комнатные растения розмарина более подвержены заражению насекомыми, чем растения, выращенные на открытом воздухе. Следите за тлей или паутинным клещом, обрабатывая растения маслом нима или инсектицидным мылом, если присутствуют насекомые.
• Регулярно подрезайте растения, чтобы они стали более кустистыми. Удалите верхушки стеблей, чтобы усилить рост боковых ветвей, заставляя растения расти наружу, а не вверх.
• Чтобы растения оставались на определенной высоте, необходимо периодически их обрезать.Лучше всего это делать при их пересадке. Когда вы пытаетесь обрезать корни, срежьте 2 дюйма корневого материала со дна и боковых сторон корневого комка, используя стерилизованные острые режущие инструменты, когда вы извлекаете их из контейнера. Затем засыпьте его новой почвой.
• Убирайте материал как можно чаще, чтобы растения оставались здоровыми и сильными. Перед сбором урожая дайте недавно разросшимся растениям время для роста и установления хорошей корневой системы. Если возможно, дайте новообразованию на растениях достичь не менее 6 дюймов в высоту, прежде чем удалять какой-либо материал.А затем возьмите не более растения в любой момент.

Информация о розмарине

Средиземноморье, розмарин ( Rosmarinus officinalis). — многолетнее растение, которое растет во многих открытых садах с травами (включая мой). Он может расти на открытом воздухе круглый год в зонах устойчивости USDA 8 и выше. При выращивании на открытом воздухе в течение всего года в саду растения могут вырасти до 4 футов в высоту и примерно до 4 футов в ширину, в зависимости от разновидности.

В регионах с зимними температурами ниже 30 розмарин нужно на зиму приносить в закрытое помещение, иначе весной вы обнаружите полностью мертвое растение.С другой стороны, из них получаются отличные комнатные растения, похожие на мини-елку с фантастическим ароматом.

использует

Свежий розмарин имеет множество применений, от рецептов ароматизаторов до гомеопатических преимуществ эфирного масла розмарина. Отчасти благодаря этому диапазону применения розмарин так популярен среди садоводов.

Кулинарный

Большинство людей думают о кулинарном применении розмарина прежде всего. Обычно его используют для приправки различных блюд, включая супы, тушеные блюда и запеканки; и очень хорошо сочетается с разнообразным мясом.Используйте его для ароматизации курицы и другой птицы, мяса дичи, стейков, баранины, свинины и рыбы.

Его также обычно используют для приготовления масла из розмарина или настаивают в оливковом масле или соли для придания вкуса блюдам.

Гомеопатическое

Розмарин также имеет много гомеопатических применений, восходящих к древним временам, из-за высокого уровня антиоксидантов и противовоспалительных свойств, обнаруженных в растении. Его традиционно использовали для облегчения мышечной боли, улучшения памяти, укрепления иммунной системы и системы кровообращения и стимулирования роста волос.

В настоящее время он широко используется в ароматерапии:

• Как репеллент от насекомых из-за сильного запаха эфирных масел.
• Для улучшения психического состояния / статуса. Масло розмарина может усилить чувство удовлетворения, снизить уровень кортизола в организме и улучшить бдительность и когнитивные функции.

Он также может улучшить кожные заболевания, такие как дерматит, экзема и розацеа, и полезен для здоровья волос для уменьшения перхоти и сухости кожи головы.В обзорной статье 1999 г. (2) был сделан вывод, что розмарин поддерживает здоровье печени, увеличивая выработку желчи и защищая печень от повреждений.

Заключение

Выращивать розмарин в помещении довольно просто, а иногда это необходимо в зависимости от вашей зоны выращивания, если вы даете ему достаточно солнечного света, сохраняете почву в некоторой степени сухой и часто подрезаете / собираете урожай.

Список литературы

1. Ulbricht, C., Abrams, T., Brigham, A., Ceurvels, J., Clubb, J., Curtiss, W., Kirkwood, C., Giese, N., Hoehn, K., Iovin, R., Isaac, R., Rusie, E., Serrano, J., Varghese, M., Weissner, W. , & Виндзор Р. (2010). Основанный на фактических данных систематический обзор розмарина ( Rosmarinus officinalis ), проведенный Коллаборацией естественных стандартных исследований. Журнал диетических добавок, 7 , 351-413. DOI: 10.3109 / 193

   .2010.525049

2. Whippo, C. W., & Hangarter, R. P. (2006). Фототропизм: склонность к просветлению. Растительная клетка, 18 (5), 1110-1119.DOI: 10.1105 / tpc.105.039669

Сажайте сад с травами для кухонного окна и выращивайте травы круглый год

Есть так много причин выращивать травы в помещении; они добавляют свежий аромат сада к пище, аромат и зелень в помещениях, а поскольку пакеты свежих трав стоит дорого покупать в супермаркете, выращивание собственных трав может сэкономить вам деньги. Если вы начнете с небольшого умного планирования, легко создать сад с травами для кухонного окна. Большинство трав хорошо растут в помещении, но вам нужно обеспечить несколько предметов первой необходимости, например, достаточное освещение, чтобы обеспечить здоровый сад на подоконнике.

В Интернете и в магазинах можно найти множество наборов трав для выращивания огорода для кухонного окна. В этих наборах сочетаются семена, почва и горшки для выращивания популярных кулинарных или чайных трав в домашних условиях. Однако, как бы я ни любил выращивать растения из семян, гораздо проще — и быстрее — собрать горстку саженцев трав в местном садовом центре или на фермерском рынке, чтобы мгновенно получить готовый к использованию огород.

Сколько растений вам нужно? С некоторыми травами, такими как розмарин или залив, немного, и одного растения, вероятно, будет достаточно для кулинарных потребностей средней семьи.Такие травы, как базилик, петрушка или кинза, часто употребляются в больших количествах, и я считаю, что мне нравится есть хотя бы по два из них. Чтобы выбрать, какие травы вы должны выращивать в своем саду для кухонного окна, подумайте о тех, которые вы используете чаще всего, когда готовите, и начните с двух или трех своих любимых.

Выращивание собственных трав в помещении зимой — это забавный и простой способ придать вашей еде свежий аромат.

Сообщение по теме: Выращивание базилика

Вырастите здоровый сад с травами для кухонного окна:

Здоровые растения дадут больший урожай, поэтому постарайтесь обеспечить ваш домашний травяной сад предметами первой необходимости.Растениям потребуется свет, вода и периодические подкормки. Еще одна причина сохранить здоровье растений? Профилактика вредителей! Травы, выращенные при недостаточном освещении или слишком большом количестве воды, более подвержены воздействию вредителей, таких как тля или паутинный клещ. Создание идеальных условий для выращивания трав означает более здоровые растения и меньше работы для вас.

Легкая

Самая большая проблема, с которой садоводы сталкиваются при выращивании трав в помещении, — это недостаток света. Для здорового роста травам нужно много света.Если вы выращиваете сад с травами для кухонного окна, найдите окно, выходящее на южную сторону, через которое будет светить не менее 6-8 часов. Если у вас нет подходящего места, вы можете использовать лампы для выращивания.

Многие домашние садоводы используют люминесцентные светильники, которые обычно составляют от двух до четырех футов в длину и снабжены недорогими люминесцентными лампами. Эти приспособления можно использовать для выращивания рассады овощей и цветов весной и выращивания кулинарных трав в помещении зимой. В небольших помещениях, таких как столешницы, полки или удобные углы, где у вас может не быть места для большого светильника, вы можете выращивать кулинарные травы с помощью более компактной системы, такой как SunBlaster Grow Light Garden или еще меньшей версии, Micro Grow Light.Конечно, вы также можете установить точечный светильник с простой и недорогой лампой накаливания.

Вода

Чрезмерный полив — самый быстрый способ убить травяные растения. Большинству трав, таких как базилик и розмарин, для хорошего роста требуется хорошо дренированная почва, и если вы посадили их в горшки без хорошего дренажа, это может стать проблемой. Сложно проделать дренажные отверстия в глиняных или модных цементных горшках, но вы можете просверлить их в пластиковых или деревянных горшках. Если вы используете горшок без дренажных отверстий, добавьте слой гальки на дно горшка и практикуйте умный полив.Если почва еще влажная, не добавляйте больше воды.

Также поищите горшок, который хорошо подходит для растения; он должен быть примерно на дюйм больше, чем размер корневого комка. Если вы покупаете саженцы травы в четырехдюймовых горшках, пересаживайте их в пяти-шестидюймовые горшки. Если у вас широкий подоконник или подоконник, вы можете выращивать травы в горшках большего размера, набивая несколько разных видов в один контейнер. Или посадите их в подоконник, чтобы создать красивый домашний сад. Пересаживая травы, выбирайте качественную почвенную смесь.Эти смеси легкие и быстро истощающие, что ценят травы.

Травы, выращиваемые в помещении, нуждаются в регулярном поливе, но будьте осторожны, чтобы не переливать их.

Удобрение

Ежемесячная доза удобрений побудит ваши травы дать свежий рост и привести к более здоровым растениям. Вы можете использовать жидкие или гранулированные удобрения, но при выращивании съедобных растений лучше придерживаться органических продуктов. Большинство трав, особенно древесные травы, такие как тимьян, орегано и розмарин, имеют низкие требования к плодовитости, и их можно удобрять половинной дозой от рекомендованного применения.Какое бы удобрение вы ни выбрали, обязательно внимательно прочитайте инструкции на упаковке перед использованием.

Связанное сообщение: 7 лучших трав для контейнерного садоводства

Лучшие кулинарные травы для домашнего сада:

Большинство кулинарных и чайных трав можно легко выращивать в огороде для кухонного окна или при освещении. Если вы, как и я, любитель чая, попробуйте ароматные травы, такие как мята, лимонная вербена и мелисса. Тем не менее, для кулинарии это травы, которые мне необходимо выращивать:

.

Базилик — Базилик, один из самых популярных в кулинарии, выращивается из-за его сложного ароматного вкуса, который оживляет самые разные блюда.Базилик легко выращивать, но чтобы он хорошо рос в помещении, нужно давать ему много света. Окно, выходящее на юг, — это хорошо, но еще лучше — лампа для выращивания или дополнительный свет для выращивания, который включается на несколько часов после захода солнца каждый вечер. Базилик — один из самых ценных продуктов, которые нужно добавить в сад с травами для кухонного окна.

Петрушка — Моя бабушка всегда держала горшок с кудрявой петрушкой на подоконнике, потому что ей нравился свежий вкус и аромат петрушки.Я также люблю добавлять петрушку в свою готовку, но я предпочитаю итальянскую петрушку с плоскими листьями, которую я люблю нарезать в салатах и ​​пастах, чтобы получить яркий вкус. Петрушку очень легко выращивать в помещении на подоконнике, и, в отличие от базилика, она любит много влаги, поэтому поливайте ее чаще, если почва сухая на ощупь.

Есть два основных вида петрушки; кучерявые и плоские. И то, и другое можно использовать для приготовления пищи, но большинство садоводов предпочитают яркий аромат плоской петрушки.

Зеленый лук — Зеленый лук может быть самой простой в выращивании травой и имеет мягкий луковый вкус, который придает аромат яичнице, пирогу с заварным кремом, макаронам, супам, печеному картофелю и миллионам других блюд.Выращивание чеснока из семян — очень медленный процесс, поэтому лучше всего начать с горшочка с полностью выращенным чесноком. Для меня это означает выкапывать осенью комок в саду. Затем чеснок выращивают в горшках и помещают на солнечный подоконник.

Кинза — Кинза — это пряная трава, которая придает интенсивный аромат мексиканским, азиатским и индийским блюдам. Он также хорошо растет в контейнерах на солнечном подоконнике или при освещении для выращивания. Относительно быстро вырастает из семян, но вы также можете найти пересадку для более быстрого сбора урожая.Это недолговечное растение, которое хранится в течение нескольких месяцев в окне, прежде чем зацветет. Я обычно покупаю свежий горшок с сеянцами кинзы в феврале, чтобы заменить осенний урожай.

Розмарин — Розмарин — средиземноморская трава с сильным свежим ароматом, бодрящая утомленного зимой садовода. Ему нужно много солнца, которое бывает трудно обеспечить в короткие темные зимние дни. Если розмарин выращивать при недостаточном освещении, он дает мягкий, неряшливый рост. Я считаю полезным выращивать озимый розмарин при освещении, чтобы он получал достаточно света.Нарезать и посыпать листьями жареные овощи и мясо, начинку и брускетту.

Орегано — Каждую пятницу у нас дома — это вечер домашней пиццы, и прямо перед тем, как наши отдельные пиццы отправляются в духовку, они посыпаются свежим нарезанным орегано. Орегано очень легко выращивать, но медленно вырастает из семян, поэтому найдите здоровые саженцы на своем фермерском рынке. Он также устойчив к засухе, и между поливами необходимо дать почве высохнуть на ощупь.

Советы по сбору трав:

• Почаще обрезайте травы в вашем саду с травами для кухонного окна, чтобы стимулировать их рост.
• Никогда не удаляйте более одной трети растения за один раз.
• Такие травы, как базилик и кинза, со временем дают бутоны, но их следует прищипывать. Вы хотите направить весь рост растений на производство ароматной листвы, а не цветов. Чтобы удалить, просто отрежьте бутоны ножницами или защипните их пальцами.

Для получения дополнительной информации о выращивании травяного сада для кухонного окна, ознакомьтесь с отличной книгой «Домашнее садоводство», в которой подробно рассказывается, как выращивать травы в помещении, а также ростки, микрозелень и многое другое.

Будете ли вы этой зимой выращивать травы на подоконнике?

Выращивание собственного сада с травами на подоконнике (для круглогодичных трав)

Выращивание собственного сада с травами на подоконнике не должно быть трудным, и это простой способ всегда иметь при себе травы для приготовления пищи! Отличный проект на выходные, чтобы начать с детьми, или забавный поделок, если вы хотите попробовать выращивать свои собственные травы. Хотя это, безусловно, проще, чем планирование и уход за полноценным огородом , это все же требует определенного количества времени и самоотверженности.Просто о чем-то, о чем следует помнить, прежде чем начинать этот проект ногами!

Положительным моментом выращивания сада с травами на подоконнике является то, что они хорошо растут круглый год. Даже в летние месяцы домашний сад с травами может быть полезен, если вы любите готовить вкусные блюда из свежих ингредиентов! Нет ничего лучше, чем иметь доступ к свежим травам на собственной кухне!

Некоторые ссылки в этом посте ведут на партнерские сайты, через которые Earth, Food и Fire могут заработать небольшую комиссию, если вы сделаете покупку.Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Заявлением об отказе от ответственности для партнеров . Все советы и мнения основаны на наблюдениях из моего собственного сада.

Некоторые факты о выращивании трав на подоконнике, о которых следует помнить

Что вы решите вырастить в своем саду с травами на подоконнике, в конечном итоге зависит от вас, но если вы сумеете посадить несколько трав, которые вам нравятся, и ухаживать за ними, и будете знать, что будете использовать, уход за ними не покажется сложным. работы.

При выращивании трав в закрытых помещениях в контейнерах или даже в садовом наборе на подоконнике (партнерская ссылка) требует довольно низких затрат в обслуживании, это не совсем никакого ухода.

Вам необходимо:

• Убедитесь, что ваши травы получают достаточно света, естественного или искусственного.
• Периодически поливать и подкармливать растения
• проверка на вредителей и болезни

И конечно

Надеюсь, приведенные ниже предложения побудят вас создать собственный сад на подоконнике дома.

Использование садовых наборов для трав

Самый простой способ начать выращивать травы в помещении — это купить садовый набор для трав. Это то, с чего я начал, и я думаю, что у него самые низкие начальные затраты.

Все, что вам нужно, обычно входит в набор для сада с травами, и вам не нужно покупать все принадлежности по отдельности (что может легко накапливаться довольно быстро!). Принимая решение о покупке садового набора для трав, убедитесь, что в него включены контейнер / горшки, почва или горшечная среда, семена и инструкции.

Я начал с набора комнатных трав в первый раз и выбрал тот, который включал небольшой светильник для выращивания растений. Хотя в этот конкретный набор не входили семена или почва, это был довольно доступный способ заполучить небольшую лампу для выращивания растений.Поскольку у меня уже были сохранены семена трав из моего собственного огорода, мне действительно были нужны только контейнер и свет, чтобы мои травы получали достаточно света!

Создание собственного сада с травами на подоконнике

Независимо от того, решите ли вы начать с комнатного садового набора, эти советы помогут добиться успеха в выращивании домашних трав.

Правильное расположение и контейнеры

Важно выбрать окно, выходящее на южную или юго-западную сторону, которое получает как минимум 5-6 часов прямого солнечного света.Недостаток солнца — самая распространенная проблема в садах с травами на подоконнике.

Если у вас нет окна, выходящего на южную сторону, использование искусственного освещения — простой способ обеспечить свет, в котором нуждаются ваши растения. К счастью, это уже не очень дорого, и доступны маленьких светодиодных светильников (партнерская ссылка), которые можно установить под подвесным кухонным шкафом или в окне.

После того, как будут решены проблемы с местом и освещением, вам понадобятся горшки или контейнеры, подходящие для выращивания трав в помещении.

Если возможно, выберите горшок или контейнер глубиной не менее 6 дюймов. Это дает достаточно места для корней, в то же время оставляя место для разделительных камней, обеспечивающих некоторый дренаж.

Травы не любят «мокрые ноги», поэтому важно держать горшочки с травами на поддонах и удалять излишки воды, которые могут в них скапливаться.

Выбор правильных трав

Давайте будем честными. Некоторые травы выращивать проще, чем другие. Они требуют меньше внимания, более выносливы и могут выжить в менее идеальных условиях, которые есть в некоторых помещениях.

«Никогда не собирайте больше одной трети одного растения и убедитесь, что собираете смесь молодых и зрелых листьев». Шеф-повар Маркус Мюллер

Зеленый лук

Шнитт-лук — одна из самых простых трав для выращивания как в помещении в контейнерах, так и в саду. Часть лукового чеснока лучше всего использовать в свежем виде, что делает его идеальным для хранения в помещении, особенно в зимние месяцы. Шнитт-лук отлично подходит для украшения блюд из яиц, придания аромата различным салатам, вы даже можете приготовить масло со вкусом чеснока и ярко-розовый уксус с его цветами!

Источник: Norman21 | Википедия

Если вы выращиваете чеснок на улице в саду , вы можете легко разделить растение и пересадить секцию для использования в саду с травами на подоконнике.

Вы должны убедиться, что чеснок получает много солнечного света и воды. Горшки в помещении имеют тенденцию к более быстрому высыханию, и регулярный полив предотвратит появление окрашенной почвы.

Воткните пальцем в почву, чтобы проверить влажность. Хотя самый верхний слой почвы может быть сухим, почва должна быть влажной на глубине не менее 2,5 см от поверхности. — Шеф-повар Маркус

Василий

Базилик — еще одна трава, которую легко выращивать в саду на подоконнике. Я бы посоветовал купить маленькое детское растение в питомнике и пересадить его в горшок побольше, если вы хотите сразу же начать сбор урожая.В противном случае выращивание базилика из семян (хотя это забавный проект, сделанный своими руками) может занять как минимум три-четыре недели, прежде чем вы сможете собрать любые листья. Если вы терпеливы и способны ждать, непременно вырастите базилик из семян! Это также позволяет вам узнать, как растение растет и развивается, и дает знания о том, как вырастить базилик из семян, которые вы спасаете сами!

Саженцы базилика | Источник: Flickr — Willow Cottage Garden

Базилику нужно много солнца, и ему действительно полезно дополнительное освещение, если ваше окно не получает более 6 часов солнечного света.Убедитесь, что почва для горшков влажная, но не промокшая. Я проверяю влажность, воткнув палец в почву и убедившись, что влага есть хотя бы на один дюйм вниз. Ежедневное вращение растения также будет способствовать его равномерному росту со всех сторон.

Используйте свой домашний базилик в домашнем соусе песто , салатах (свежие листья базилика отлично подходят для салатов из зеленых листьев!), В качестве гарнира к летним блюдам, даже в начинках и начинках для мяса!

Тимьян и розмарин

Тимьян и розмарин — довольно выносливые травы и очень хорошо подходят для выращивания в саду на подоконнике.Вы можете получать 4-5 часов солнечного света в день для обеих этих трав, но они не будут производить так интенсивно, как если бы у них было более 6 часов солнечного света. Обе эти травы предпочитают хорошо дренируемые рыхлые песчаные почвы. Поэтому убедитесь, что ваша почвенная смесь хорошего качества, не тяжелая и не похожа на глину.

Поскольку и розмарин, и тимьян с трудом переживают суровые холодные зимы Северной Америки, я всегда выкапываю эти две травы в своем саду на открытом воздухе и кладу их в окно, чтобы перезимовать в помещении.

Это беспроигрышный вариант! Я собираю свежие травы всю зиму, и мне не нужно начинать сбор трав с нуля весной. Я просто поставил их обратно в сад! Свежий тимьян замечательно использовать в качестве приправы к красному мясу и птице. Он также хорошо сочетается с маринадами, заправками для салатов и смесями специй. Розмарин довольно сильнодействующий и, как и тимьян, хорошо подходит для приправы мяса, дичи и птицы. Его можно использовать, как тимьян, в маринадах, начинках и заправках, а также для заправки супов и жареных овощей или картофеля.Попробуйте использовать травы в пикантной выпечке и хлебе, чтобы приготовить вкусный деревенский хлеб или печенье.

Петрушка

Петрушка — еще одна трава, которую легко выращивать в помещении, даже из семян (при условии, что саженцы получают достаточно света). Петрушка предпочитает богатую, качественную почву для горшков при выращивании в контейнерах, и ее легче всего начать с семян или купить в питомнике. Если вы начинаете с посевного материала, просто разбрызгайте семена на поверхность почвы и полейте, чтобы они оставались влажными. Семена прорастут через несколько дней.Прорежьте семена до одного-двух растений в контейнере и обеспечьте достаточное количество солнечного света.

Хотя обычно в кулинарии используются только листья петрушки, лучше всего собирать весь стебель, чтобы растение не стало длинноногим и тонким. Обрежьте ножницами стебель у основания растения, а затем обрежьте листья с концов, прежде чем использовать их. Стебли можно сохранить и использовать в домашних куриных бульонах и бульонах, чтобы ничего не пропало зря. Пока вы не удалите более одной трети растения и дадите ему время на восстановление, новые побеги быстро появятся и снова зарастут.

Петрушку лучше всего использовать в свежем или сушеном виде в качестве приправы или гарнира к птице, рыбе, моллюскам и мясу. Его также можно использовать в начинках, начинках и блюдах из яиц, которые будут готовиться. Он довольно универсален и даже становится отличной стороной, когда превращается в табуле!

Комментарий ниже, если у вас есть или вы думаете о выращивании сада с травами на подоконнике! Если да, сделайте снимок и отметьте меня в Facebook и Instagram: @earthfoodandfire.

Некоторые ссылки в этом посте ведут на партнерские сайты, через которые Earth, Food и Fire могут заработать небольшую комиссию, если вы сделаете покупку.Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Заявлением об отказе от ответственности для партнеров . Все советы и мнения основаны на наблюдениях в моем собственном саду.

5 полезных советов по выращиванию свежих трав на подоконнике

Добавьте немного домашнего аромата к зимним блюдам. Вырастите несколько своих любимых трав на солнечном подоконнике или при искусственном освещении. Начните с нескольких трав, которые вы обычно включаете в свои любимые рецепты, и тех, которые легко выращивать.

Базилик — фаворит в самых разных блюдах.Он немного разборчив в своих условиях выращивания, нуждается в ярком свете и теплом месте без горячих и холодных сквозняков. Но свежий базилик зимой стоит дополнительных усилий.

Орегано также предпочитает яркий свет, но более устойчив к колебаниям температур. Регулярный сбор урожая будет способствовать компактному росту.

Шалфей также нуждается в ярком свете, хорошо переносит колебания температур и сухую почву. Хороший выбор для занятых садоводов

Зеленый лук легко выращивать в помещении.Они переносят немного меньше света, чем первые три. Хотя чеснок хорошо переносит сухую почву, листья с желтыми кончиками — это способ сократить количество дней между поливами.

Мята нуждается в таком же свете, что и чеснок, но не терпит порывов горячего воздуха и требует влажной почвы. Ухаживайте за ним, и у вас должно быть много мяты для чая, десертов и многого другого.

Розмарин может быть немного сложным. Многие садовники, в том числе и я, сообщают, что их первые несколько попыток оказались неудачными.Но как только вы найдете правильную формулу, у вас будет достаточно розмарина для ваших любимых рецептов и ароматных букетов. Выращивайте при ярком свете и тщательно поливайте, когда верхний дюйм или около того начинает сохнуть. Я обнаружил, что ключом к успеху было размещение его в прохладном месте, где я часто проходил, и это напомнило мне полить его.

Тимьян — еще одна трава, которую легко выращивать в помещении. Ему нужно немного меньше света, чем орегано, но регулярный сбор урожая также будет способствовать компактному росту.

Петрушка — это больше, чем просто гарнир; это источник витамина С и менее интенсивный заменитель кинзы.Выращивайте при ярком свете и тщательно поливайте, когда верхний сантиметр начнет сохнуть.

Посетите свой любимый садовый центр, когда начинаете свой сад с травами на подоконнике. Вам нужно будет купить посадочные материалы, и у них просто могут быть некоторые травы для продажи. В противном случае поищите в продуктовом магазине. Многие продают растения круглый год.

Вы также можете создать травы из семян. Это весело, но требует немного больше работы, и вам придется дольше ждать первого урожая.Проконсультируйтесь с любимым садовым центром или каталогом семян. Обязательно прочтите и соблюдайте информацию о посадке на пакете с семенами, когда начинаете выращивать травы из семян.

Вы можете посадить каждую траву в отдельный горшок или объединить несколько в одну большую емкость. Убедитесь, что в горшке есть дренажные отверстия, и не забудьте поднос или блюдце, чтобы защитить ваши изделия из дерева.

Наполните горшок хорошо дренированной почвенной смесью и сажайте травы на той же глубине, на которой они росли в своем первоначальном контейнере.

Используйте различные растения, чтобы создать привлекательный вид при выращивании нескольких вместе в горшке. Перед посадкой попробуйте расположить растения на поверхности почвы.

Высокие растения, такие как базилик и чеснок, расставляют красивые вертикальные акценты. Трехцветный и золотистый шалфей добавляют цвет смеси. Свернутая петрушка — это фаворит, который добавляет текстуру вашему саду на подоконнике. Попробуйте добавить несколько висящих растений, таких как ползучий розмарин или лимонный тимьян.

Разместите свой сад перед солнечным окном, выходящим на юг или запад, вдали от сквозняков горячего и холодного воздуха.Тщательно полейте и слейте излишки, чтобы избежать корневой гнили. Или поместите камни в блюдце или поднос, чтобы поднять горшок над скопившейся избыточной водой.

Дайте верхнему сантиметру почвы немного подсохнуть перед повторным поливом. Базилику и мяте нравятся более влажные растения, поэтому проверяйте их чаще и поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась слегка влажной, но не сырой.

Позвольте вашим растениям приспособиться к новым контейнерам, прежде чем вы начнете собирать урожай. Как только растения укоренились и достигли высоты не менее шести дюймов, можно начинать сбор урожая.

Для сбора урожая используйте острые садовые ножницы или секатор. Отрежьте только то, что необходимо, и удалите не более одной трети растения. Промойте обрезки и удалите жесткие стебли и плохие листья. Добавьте эти отходы в компостную кучу или мусорное ведро.

Отрегулируйте количество свежей зелени, используемой при приготовлении пищи, в зависимости от интенсивности вкуса и предпочтений вашей семьи. В общем, свежего вам понадобится в два-три раза больше, чем сушеных трав. Итак, если в рецепте требуется одна чайная ложка сушеной петрушки, используйте три чайные ложки свежих листьев петрушки.

Займитесь этим зимой. Посадите несколько трав и приготовьтесь использовать приправы, выращенные в домашних условиях, в зимнюю трапезу.

Вы когда-нибудь пробовали выращивать свежие травы? Какая твоя любимая трава? Как вы используете его в своих домашних блюдах? Поделитесь пожалуйста в комментариях.

Следуйте моим советам, чтобы вырастить бесконечное количество розмарина на вашей кухне

Ничто так не украсит кухню, как красивый ряд свежих трав.Мы все видели, как на подоконнике красиво росли маленькие горшочки с базиликом или петрушкой, но как насчет розмарина? Хотя эта ароматная средиземноморская трава хорошо растет на улице под теплым солнцем, в помещении с ней может быть немного сложнее. Однако не бойтесь! Следуя этим простым советам, вы можете выращивать на кухне бесконечное количество розмарина круглый год.

Мы получили розмарин на сайте Plants.com. Они продают самый симпатичный мини-сад с травами с мятой, орегано и розмарином!

Выберите подходящий горшок и почву

Розмарин от природы любит сухую, хорошо дренированную почву, поэтому, чтобы сохранить его здоровье и благополучие в помещении, мы должны воспроизвести эти условия.Ваш горшок и почва потребуют отличного дренажа. Выберите кашпо, которое будет соответствовать размеру растения, которое вы хотите, так как розмарин вырастет и заполнит контейнер, и убедитесь, что в горшке есть дренажное отверстие и поддон.

Выберите хорошо дренированную почву для горшечных культур, например, смесь кактуса и сочной почвы. В качестве бонуса наполните дренажный поддон небольшими камнями и поставьте на них горшок. Это гарантирует, что почва не останется в воде, а корни останутся сухими.

Полив: не слишком много, не слишком мало

Розмарин любит сухие корни и влажную листву, поэтому вам нужно делать это правильно, когда дело доходит до полива.Слишком много, и вы получите корневую гниль. Если слишком мало, корни отомрут, и растению будет сложно получать необходимое питание. Поэтому поливайте комнатный розмарин каждые две недели, когда верхняя часть почвы в горшке кажется почти сухой.

Однако не позволяйте ему полностью высохнуть. Вы также можете опрыскивать растение один или два раза в неделю водой из пульверизатора. Это все равно, что брызнуть на розмарин струей влажных брызг Средиземного моря из бутылки!

Яркое солнце

Ваше розмарин любит теплый свет — чем ярче, тем лучше! Итак, найдите свое самое солнечное окно и поместите розмарин там, где он будет получать много прямых солнечных лучей, по крайней мере, шесть-восемь часов в день.