Как закручивать банки закаточной машинкой видео: Как закатывать банки консервным ключом и закручивающими крышками

Как закатывать банки консервным ключом и закручивающими крышками

Знание правил, как закатывать банки закаточной машинкой, как закрыть банку закручивающимися крышками, помогут сэкономить время в сезон заготовок, сделать быстро и надёжно закатки с продуктами на зиму. Закрыть консервацию в домашних условиях можно ручной закаточной машинкой, закрутить любимое варенье полуавтоматом, закатать автоматическим ключом банки с соленьями.

Но, как правильно закатывать банки с заготовками на зиму, какой закаточной машинкой проще и герметичнее закрывать домашние консервы, порой сложно определить новичку. Самой частой проблемой закатки банок является нарушение герметичности крышки. Попадание воздуха внутрь создаёт благоприятную среду для размножения микроорганизмов, что влечёт за собой порчу закатанного продукта.

Совет от Чудо-Повара. Чем меньше воздуха попадёт внутрь, тем лучше. Банки нужно наполнять содержимым до самого верха горлышка, как можно герметичнее закатывать их крышкой с помощью специальной машинки. Второй способ герметизации банок – использование закручивающихся крышек.

Основными правилами качественной консервации являются:

1. Чистые без сколов и трещин, правильно простерилизованные банки и крышки. Рецепты, как стерилизовать банки, тут. Стерильность банок и крышек является основой домашней закрутки.
2. Использование новых металлических крышек с уплотнительной резинкой либо более современные варианты с закручивающейся резьбой. Они должны быть ровные, без повреждений.
3. Тщательно очищенные и хорошо промытые фрукты, ягоды и овощи. Чистые продукты, заготовленные на длительное хранение – гарантия безопасности консервированной продукции. Особенно тщательная очистка касается грибов.
4. Машинки хорошего качества для закатки крышек на банки с продуктами.

Содержание:

Выбор машинки

Закаточные машинки: виды

org/ListItem»>Как закатывать банки с закручивающимися крышками

Ручной ключ

Автоматическая машинка

Полуавтомат

Правила закатки банок на зиму

Как проверить герметичность

Выбор машинки

Залог успеха герметичной закрутки – правильно подобранная машинка-ключ. Закатать банку машинкой опытным хозяйкам не составит особого труда. Новички, перед тем, как приступить к консервации пытаются найти ответы на вопросы – как правильно выбрать закаточную машинку (консервный ключ), какой закаточный ключ лучше купить, как закрывать банки закаточным (консервным ключом), чтобы консервные крышки на банке хорошо держались.

Чтобы заготовить много запасов на зиму, купив для этого не закручивающиеся руками крышки, приобрести крышки под закаточную машинку, нужно иметь дома качественный инструмент. Сделать правильный выбор среди большого ассортимента закаточных машинок проще, зная их принцип работы и разновидности.

Закаточные машинки: виды

Закаточных машинок для домашнего консервирования существует несколько видов, разберём детально их особенности и отличия. Закаточные ключи выпускают для закатывания жестяных банок и укупоривания жестяными крышками стеклянных баночек, бутылей.

В домашних условиях заготовки на зиму, как правило, производят в стандартных стеклянных банках различной ёмкости со стандартным диаметром горлышка 82 мм.

Самые популярные виды машинок для закатки банок:

1. Ручная закаточная машинка.
2. Автоматический закаточный ключ.
3. Полуавтоматический консервный ключ.

Как закатывать банки с закручивающимися крышками

Проще простого закатать банки с закручивающимися крышками. Купил банки с резьбой и винтовые крышки с закруткой, прокипятил крышки, закрутил банки руками ровно по резьбе – и обошёлся без закатывания ключом. Быстро, практично и домашние компоты, овощные заготовки, закатки березового сока не портятся внутри банки.

Крышки под закаточный ключ зачастую используют бывалые любители домашнего консервирования. Они привыкли по старинке пользоваться консервным ключом.

Ручной ключ

Самая известная закаточная машинка – ручная, родом из СССР. Приспособление самое простое и долговечное, которым пользовались наши бабушки и мамы, с помощью такой компактной, простейшей конструкции они закатывали сало в банки, домашний холодец, заготавливали в домашних условиях все продукты на зиму. Винтовой ключ надёжный, недорогой, пользуется популярностью в наши дни.  Качество простого ручного механизма проверено временем, но требует от хозяйки опыта.

Новичкам закатывать ручным консервным ключом банки сложно и долго. Чтобы правильно закрыть потребуется часто подкручивать ручку на ключе до упора, делая после этого пару оборотов вокруг банки, повторяя закатку несколько раз, добиваясь герметичности закатки. Используя такое приспособление, существует риск слабо закрутить крышку либо перекрутить и расколоть саму банку.

Автоматическая машинка

Для начинающих заготовителей домашней консервации лучшая закаточная машинка – автоматическая с двумя ручками. Автомат бывает двух видов:

1. Ручки у автоматической машинки расположены от винта крепления в противоположные стороны. Она идеальна для домашнего консервирования, удобная, герметично и быстро закатывает банки. Машинку достаточно поместить на крышку, надетую на банку, прижать и опустить обе ручки одновременно вниз. Машинка закрывает крышку на банке сама, хозяйка затрачивает в процессе закатки минимум усилий и времени. Банки не вздуваются, варенья, овощные салаты и домашние соленья долго хранятся.
2. Две рукоятки располагаются с одной стороны – одна над другой. Машинкой работать просто, автомат закрывает банку быстро, герметичность высокая. Отлично закатывает крышки на банке. Принцип действия стандартный. Накрываем банку простерилизованной крышкой с уплотнительной резинкой внутри. Устанавливаем сверху на крышку ключ, плотно прижимаем его. Нижнюю рукоятку держим одной рукой, другой верхнюю ручку до упора опускаем вниз. Возвращаем в первоначальное положение и снимаем машинку с закатанной банки. Крышки не вздуваются, стоят консервированные арбузы, домашняя икра из кабачков длительное время до следующего и последующего урожая.

Ключ лёгкий и прочный, укупоривает герметично, делает ровный шов.

Полуавтомат

Не менее легко и быстро закатывает банки полуавтоматическая машинка под названием улитка. Модель по виду напоминает ручную закаточную машинку, но улитка, помимо стандартного механизма – прижимного ролика, – дополнительно оснащена спиралью-улиткой. Закатывать банки улиткой просто. Для этого следует плотно прижать улитку к крышке. Чтобы закатать банку, нужно прокрутить ручку по спирали до конца 4-5 раз.

Помимо улитки существуют полуавтоматы с одним прижимным роликом и с двумя. Устройства лёгкие в использовании, прижимной ролик (ролики) не требует регулировки, он изначально правильно зафиксирован в заводских условиях.

Для закатывания на банку одеваете предварительно простерилизованную крышку с резинкой, накладываете сверху на крышку машинку, вращаете рукояткой по часовой стрелке 7 раз. Дойдя до упора, – движение ролика ограничено, – вращаете ключом 7 раз против часовой стрелки. Банка закатана, и получается ровный непрерывистый шов.

При работе с полуавтоматом исключается возможность передавить крышку и расколоть горлышко банки.

Правила закатки банок на зиму

Закатывать банки на зиму закручивающимися крышками – винтовыми, – означает закрыть банку без машинки. Но, как правильно и чем лучше закатывать банки на зиму машинкой, улиткой, чем быстрее закатать банку ключом полуавтоматом либо закрыть консервы автоматом? На деле разницы особой нет, дело в привычке. Очень важно правильно закатывать банки, чтобы солёные огурцы остались хрустящие, крышки хорошо держались, не вздулись на закатанных банках с лечо на зиму.

Сохранить вкус лета на долгие зимние месяцы поможет правильно заготовленная консервация.

1. Первым делом тщательно моем банки и крышки мыльным раствором.
2. Стерилизуем банки и крышки любым удобным способом.
3. Сортируем продукты, необходимые по рецепту. Огурцы на заготовки отбираем твёрдые, засолочных сортов, салатные оставляем на приготовление окрошки. Крупные огурцы можно замалосолить, сделать огуречный салат на зиму. Хорошо промываем овощи, при необходимости замачиваем.
4. Очищаем от листьев и жучков ягоды малины для варенья, отбраковываем гнилые. Клубнику перед переработкой в варенье и ягодный джем, промываем и просушиваем. Удаляем хвостики, с ягод и фруктов перед закладыванием в банки.
5. Наполняем банки плотно, придерживаясь рецепта.
6. Наполненные огурцами банки, зелёными помидорами, красными томатами заливают рассолом. Ягоды, фрукты заливают сиропом.
7. Использование рецептуры без стерилизации ускоряет процесс закатки банок на зиму. Закрывать консервы крышкой нужно сразу после заполнения банок.
8. Закручиваем крышку.

Как проверить герметичность

Если купить качественный ключ и закрыть крышку правильно, то на банке она будет долго держаться и не вздуется. Чтобы банки не взорвались, нужно проверить, плотно ли закрыта крышка на банке. Проверить герметичность очень просто.

После того, как закрутили, переверните банку вверх дном и дайте ей постоять в течение 10 минут. Если сироп либо рассол потечёт из-под крышки – герметичность нарушена, крышка закатана плохо. Такая консервация для длительного хранения не годится. Придётся закатывать банки на зиму заново.

Как правильно закатывать банки: 4 простых способа

Стерилизация крышек и банок перед консервацией
Как закатать банку с закручивающейся крышкой
Как закатать банку закаточной машинкой (ключом)

Ручная закаточная машинка
Ключ-улитка
Полуавтомат

Особенности закатки разных продуктов

В детстве, когда я наблюдала, как тетя вместе с мамой делают заготовки на зиму, то не понимала, зачем все эти лишние движения, когда можно пойти и купить все то же самое в магазине. Несколько дней назад поймала себя на мысли, что мне интересно было бы попробовать законсервировать банку-другую. На эту идею меня натолкнули Instagram-сторис моих знакомых-ровесниц, которые тоже начали закатывать банки с помидорами, огурцами и другими овощами.

Вот, видимо, и наше время пришло.

Подготовили несколько советов, которые пригодятся, если тебе тоже захочется освоить это нехитрое дело. Зима-то уже не за горами. Сохраняй ссылку на будущее и оставляй комментарии, если ты уже не раз делала заготовки и знаешь какие-то интересные фишки. 

Стерилизация крышек и банок перед консервацией

Два ключевых правила правильного закатывания банок на зиму — это стерильность и герметичность. Поэтому крышки и банки недостаточно просто ополоснуть горячей водой. Их нужно прокипятить или прожарить в духовке. Только так можно избавиться от болезнетворных бактерий. 

Чаще всего крышки стерилизуют над паром — 10 минут в мультиварке или, если ее нет, на сетке над кипящей водой, чтобы пар убил микробы. Некоторые хозяйки дополнительно прожаривают крышки в духовке или микроволновке (примерно 15 минут). 

Важно! В духовке можно стерилизовать только закручивающиеся металлические крышки. Не клади туда крышки с резинками, потому что они могут расплавиться. Их лучше кипятить в горячей воде или держать над паром.

Источник: Unsplash (@natalie_rhea)

Пока банки и крышки стерилизуются, нужно подготовить овощи, которые ты планируешь законсервировать. Как только ты достанешь из духовки или снимешь с пара банку и наполнишь ее, то сразу приступай к закрутке. Пока крышки еще горячие. Так тебе будет проще закатать банку, потому что в процессе стерилизации металлические крышки немного расширяются. После, когда металл остывает, крышка плотно фиксируется, обеспечивая высокую герметизацию. 

Важно! Будь осторожна во время стерилизации крышек. Доставай их из духовки или кипятка с помощью щипцов, шумовки или специального магнита для крышек. Во время самого консервирования пользуйся сухой салфеткой, посудным полотенцем или прихватками для горячего, чтобы не обжечь руки.

Банки перед стерилизацией нужно проверить на целостность — посмотреть, нет ли трещин или сколов. После емкости нужно тщательно промыть. Лучше использовать для этого горчичный порошок или соду. Химические моющие средства не подойдут. 

Принцип стерилизации банок почти не отличается от подготовки крышек. Их также можно держать на пару около 10 минут, поставив горлышком вниз поверх плотной сетки над кипящей водой. Если у тебя есть специальный стерилизатор — приспособление, которое выглядит, как плоская крышка с одним или несколькими отверстиями, куда вставляются банки, — то процесс будет более удобным. У стерилизатора есть края, соответствующие горлышку банки, которые поддерживают ее. Не надо бояться, что банки сейчас упадут или не вместятся в водяную баню в кастрюле.

Важно! Стерилизацию можно заканчивать, когда на внутренних стенках банок появляются крупные капли воды. 

Еще банки, как и крышки, можно прожаривать в духовке. Делать это лучше около 20 минут при температуре 100-110 градусов. Время стерилизации зависит от объема банки. Если емкости небольшие, то хватит 10-15 минут. 

По истечении времени, банки нужно еще какое-то время подержать в духовке, пока они слегка не остынут. Когда будешь доставать, используй сухое полотенце. Если оно будет мокрым, банки могут лопнуть из-за перепада температур.

Как закатать банку с закручивающейся крышкой

Со стерилизацией, вроде, разобрались, теперь можно переходить к самому процессу консервирования. Начнем с банок с закручивающимися крышками. Еще их называют крышки твист-офф. В отличие от обычных, их можно использовать несколько раз, плюс они плотнее, чем простые закаточные крышки. Третье преимущество заключается в том, что крышки твист-офф можно (но сложно) закручивать без специальных машинок. 

Важно! При закручивании винтовых крышек на соответствующих им банках не нужно прикладывать много усилия. Иначе это приведет к перетягиванию резьбы и нарушению герметичности. 

Если ты выбрала для закатки крышку твист-офф, то достаточно будет нагреть ее перед консервацией (как мы уже говорили, это нужно для лучшей герметичности), а после аккуратно, но с усилием прикрутить ее к банке. Проверить качество закатки, можно перевернув заполненную банку вниз горлышком. Если на ободке крышки не появились капли жидкости, значит, ты хорошо справилась с задачей. 

Как закатать банку закаточной машинкой (ключом)

Ручная закаточная машинка

Этот метод знаком нам всем, именно его многие из нас наблюдали в детстве, когда мама или бабушка готовили консервацию и прикручивали крышки к банкам странным предметом — закаточной машинкой. Еще ее называют ключ. 

Иногда, кстати, ключ используют и при закатке винтовых крышек, когда не хватает ручных сил. Но чаще всего он нужен для закаточных крышек с резинкой. 

Как правильно закатать банку ручной машинкой:

— Сначала нужно установить стерилизованную крышку на банку, прижать ее закаточной машинкой и круговыми движениями по часовой стрелке начать закатывать.

— После нескольких оборотов несколько раз проверни ручку ключа. Это нужно для уменьшения диаметра ролика. После снова аккуратно двигайся по часовой стрелке.

— Главное в этом процессе — закрутить банку плотно, но при этом не повредить ее.  

Ключ-улитка

Визуально он похож на ручную машинку, но отличается от нее принципом работы. Ключ-улитка вращается не по центральной оси, а по спирали. 

Механизм работы: 

— Крышку нужно плотно прижать одной рукой к банке, а второй начать закатывать, ведя устройство по спирали.

— Для более плотной закрутки ручку вращать лучше также по часовой стрелке, уменьшая диаметр, по которому движется механизм. 

— Когда щуп сместится на максимально короткое расстояние до центра, нужно открутить ручку против часовой стрелки и снять ключ-улитку снять.

Полуавтомат

Представляет собой обычную закаточную машинку с горизонтальной и вертикальной ручками, предназначенными для удержания и закрутки крышек. На фиксаторе сделана резьба, по которой вращается механизм, прижимая металл к стеклу. Для закрутки достаточно установить устройство, провернуть до упора.

Особенности закатки разных продуктов

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от 🔷️🔹️ОТЧАЯННАЯ ДОМОХОЗЯЙКА🔹️🔷️ (@darinka_vasilevna)

Консервируя разные овощи или делая варенье, нужно понимать, что их закатка немного различается. Для каждой заготовки нужно свой консервант. Например, консервантом для варенья служит сахар. Он позволяет храниться продукту годами.

Но для разных солений сахар не подойдет.

Для них консервантом будет ацетилсалициловая кислота. Поэтому в банки с огурцами, помидорами, баклажанами, лисичками и корнишонов нужно добавлять таблетку аспирина. Его количество должно варьироваться в зависимости от объема банки. Например, для трехлитровой понадобится три таблетки. Ацетилсалициловая кислота безвредна и не испортит вкус овощей, так что за это можно не переживать.

Для салатов, которые имеют томатную или другую основу, в качестве консерванта лучше использовать уксус. Он даст кислинку и придаст приятный вкус.

Интересно: Часто опытные хозяйки экспериментируют и помещают в одну банку сразу несколько продуктов. Например, огурцы сочетают с капустой, баклажанами и щавелем, добавляя к ним рассол или томат. 

Автор

Махаббат Сердалина

Редактор Lisa.ru

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

Автоматическая машина для запайки банок, Автоматический запайщик банок

LPE Автоматические машины для запайки банок

Поскольку производственный спрос во многих отраслях промышленности растет, особенно в пищевой промышленности и производстве напитков, потребность в полностью автоматизированной упаковочной линии также возрастает. Автоматическое оборудование для закатки банок играет большую роль в автоматизации производственного процесса , особенно на крупных производствах.

Но количество поставщиков автоматических закаточных машин также увеличивается, чтобы удовлетворить спрос на автоматические закаточные машины. Вам придется учитывать эффективность и цену оборудования, чтобы решить, какое из них будет соответствовать вашим требованиям. Не ищите больше как LPE, производитель упаковочных решений в Китае , гарантирует, что вы получите доступные автоматические машины для закатки банок высшего качества на нашем собственном заводе.

Выбирая автоматические машины для закатки банок LPE, вы получаете возможность настроить оборудование для закатки банок в соответствии с требованиями вашей компании. Выберите из предлагаемых нами полностью автоматических закаточных машин для запайки круглых банок в любой отрасли:

• Полностью автоматическая вакуумная закаточная машина с заполнением азотом
• Машина для запечатывания сервоприводов с фиксированной скоростью
• Полностью автоматическая машина для запечатывания круглых банок большого объема

Что такое автоматическая закаточная машина для жестяных банок

Поскольку автоматические закаточные машины для консервных банок в основном используются в , запечатывающих луженые крышки банок , они также известные как автоматические машины для запечатывания жестяных банок, запайки или закатки. Они используются для полной автоматизации герметизации различных контейнеров, которые могут быть банками , кастрюлями, стеклом, пластиком, ПЭТ, алюминием, жестью, картоном и т. д. .

Автоматические закаточные машины широко используются в крупных отраслях промышленности с большими производственными требованиями. Эти машины нужны им для оптимизации процесса упаковки, повышения эффективности производства и большей экономии эксплуатационных расходов. В отличие от полуавтоматического оборудования для закатки банок, в котором для работы используется ножной переключатель или кнопка, полностью автоматические закаточные машины не требуют вмешательства человека.

Кроме того, автоматические закаточные машины могут быть оснащены другими опциями, такими как насадки для наполнения продукта, интеллектуальные системы взвешивания, распыление азота и другие.

Основные компоненты автоматической машины для закатки банок

Автоматическое закаточное оборудование состоит из следующих основных компонентов:

Ролики для закатки №1

Ролики для закатки соединяют крышку с корпусом банки и затягивают шов. Полностью автоматическая машина для вакуумной запайки азотом LPE имеет два закаточных ролика, в то время как наша машина для запечатывания с фиксированной скоростью с сервоприводом и полностью автоматическая машина для запечатывания круглых банок большого объема имеют по четыре ролика.

№ 2 закаточная головка (патрон)

Этот компонент плотно удерживает крышку и поддерживает ее от давления роликов. Размеры патрона можно настроить в зависимости от диаметра круглой банки.

Поворотный стол закаточной машины №3 (опорная пластина)

Поворотный стол закаточной машины представляет собой подпружиненный диск, который поддерживает запечатываемую банку и свободно вращается. В сервоприводной машине с фиксированной скоростью и полностью автоматической машине для запечатывания круглых банок LPE используется поворотный стол.

#4 Подъемный лоток

Наша машина для запечатывания с фиксированной скоростью с сервоприводом и полностью автоматическая машина для запечатывания круглых банок большого объема используют подъемные лотки для подъема контейнеров для запечатывания.

#5 Герметизирующая камера

Полностью автоматическая вакуумная герметизирующая машина LPE с наполнением азотом выполняет весь процесс герметизации внутри герметичной камеры.

#6 Вакуумная камера

Наша полностью автоматическая вакуумная запаивающая машина для заполнения азотом имеет вакуумную камеру, которая удаляет кислород из контейнеров под вакуумным давлением.

#7 Панель управления ПЛК

На этой панели устанавливаются параметры операции запечатывания. Машина для запечатывания сервоприводов с фиксированной скоростью LPE содержит кнопки управления, в то время как наша полностью автоматическая машина для запечатывания круглых банок большого объема имеет встроенный человеко-машинный интерфейс.

Как работают автоматические машины для закатки банок

Конструкции автоматических машин для закатки банок

Существуют две основные конструкции автоматических машин для закатки банок — вращающиеся и невращающиеся.

Конструкция роторной машины

В ротационном автоматическом оборудовании для запечатывания банок машина вращает контейнер во время процесса запечатывания. Применяются в основном на крупных производствах пищевой промышленности. Наши полностью автоматические машины для вакуумной запайки азотом и полностью автоматические машины для запечатывания круглых банок большого объема имеют такую ​​конструкцию.

Невращающаяся конструкция машины

В противоположность этому, невращающееся автоматическое закаточное оборудование удерживает контейнер в неподвижном состоянии в процессе запайки, что позволяет избежать повреждения контейнера и проливания жидких продуктов внутрь. Они идеально подходят для производства напитков. Машина для запечатывания с сервоприводом с фиксированной скоростью LPE имеет невращающуюся конструкцию.

Процесс закатки банок

Корпуса банок имеют фланцы с завитком на конце, который при обработке в машине для закатки банок загибается вместе с загибом фланца крышки, образуя двойной шов.

Процесс закатки банок начинается с подачи контейнеров на закаточную машину по конвейеру и автоматически индексируется в зону запайки. Для нашей полностью автоматической вакуумной запайочной машины для наполнения азотом контейнеры поступают прямо в зону запечатывания. В то время как в нашей машине для запайки с фиксированной скоростью с сервоприводом и полностью автоматической машине для запечатывания круглых банок большого объема контейнеры доставляются под патрон закаточной машины через поворотный стол.

Затем банка поднимается для прикрепления крышки, где происходит трехэтапный процесс запечатывания, как описано в следующих разделах.

Этап 1. Сжатие

На этом этапе прикладывается усилие, удерживающее банку в зажимном патроне, и в него помещается крышка, после чего комбинация крышка-контейнер подается к первому ролику для процесса двойного закатывания. Для вакуумной укупорочной машины кислород внутри контейнера сначала отсасывается, а азот закачивается в него до того, как будет закрыта крышка.

Этап 2. Операция первого ролика

Этот этап является наиболее важным для обеспечения целостности двойного шва, чтобы избежать складок и утечек. Первый ролик входит и загибает завиток крышки во фланец банки, образуя крючок, который контролируется, чтобы гарантировать целостность шва в различных условиях. Сгиб не должен быть слишком свободным или слишком тугим, потому что вы не сможете исправить это позже. После этого этапа уплотнение еще не является герметичным и нуждается во второй операции ролика.

Этап 3. Операция вторым валиком

Поскольку первоначальный шов все еще не затянут, на втором этапе операции валика он проглаживается, чтобы убедиться в герметичности шва, сжав заблокированные крючки комбинации крышка-контейнер. Затем машина выдавливает герметик в открытые пространства между швами для полной герметизации. Это герметизирующее вещество гарантирует отсутствие утечек и загрязнений, усиливая шов.

Форма шва зависит от формы первого и второго валиков и следующего:

Преимущества

#1 Система защиты от перегрузки .

Это продлевает срок службы ваших закаточных машин и снижает затраты на техническое обслуживание.

#2 Быстрая и плотная закатка

У нас есть автоматические закаточные машины с четырьмя роликами, которые обеспечивают равномерный и герметичный шов благодаря очень плотной герметизации. Они могут запаивать до пятидесяти банок в минуту.

#3 Долговечность

Компоненты машины изготовлены из нержавеющей стали #304 для повышения механической жесткости и предотвращения ржавчины, что делает закаточную машину более долговечной.

Области применения

Компания LPE способна удовлетворить рыночный спрос на оборудование для автоматической закатки банок, предлагая широкий спектр машин для закатки банок, которые можно настроить в соответствии с вашими потребностями. Наши продукты идеально подходят для герметизации различных типов контейнеров, таких как ПЭТ, пластик, стекло, бумага, жестяные и стальные банки.

Как опытный производитель различных упаковочных решений, мы понимаем различные проблемы каждой отрасли, будь то химическая, фармацевтическая, пищевая промышленность или производство напитков. Мы гарантируем целостность швов контейнеров, так как это наиболее важный аспект, чтобы убедиться, что не произойдет протечек и загрязнения продуктов, содержащихся в банках.

Что касается продуктов, с которыми могут работать наши автоматические закаточные машины, ниже приведен список некоторых продуктов в различных отраслях промышленности.

Настройка вашего автоматического Машины для запайки банок

Инженеры LPE будут тесно сотрудничать и консультировать вас в течение всего процесса настройки желаемого вами автоматического оборудования для запайки банок. Мы поможем вам понять ваши потребности и убедиться, что следующие детали понятны, прежде чем мы начнем производство вашей закаточной машины:

• Продукты и контейнеры, которые вы хотите упаковать.
• Количество необходимого вам автоматического оборудования для запайки банок.
• Спрос на выход продукции.
• Структура вашего завода.
• Другие ваши особые требования.

Что касается вашей автоматической закаточной машины, мы можем настроить следующее:

#1 Форма для закатки

Настройте устройство подачи крышек закаточной машины, патрон и поворотный стол в соответствии с размерами вашей круглой банки.

#2 Ролики для закатки

Каждая машина для закатки банок подходит для определенных упаковочных материалов, поэтому вы можете настроить ролики для закатки в соответствии с материалом вашей тары, например:

• Алюминиевая банка
• Жестяная банка
• Банка из ПЭТ
• Бумажная трубка

#3 Торговая марка электрических деталей запайщика

У вас есть особые требования? Для этого вы также можете выбрать предпочитаемую марку электрических деталей вашего закаточного оборудования.

#4 Размер машины для запайки

Размер машины для запайки банок должен соответствовать площади и планировке вашего завода.

Новая линия банок обеспечивает максимальную скорость

Банки с печатью снимаются с поддонов и перед наполнением и закаткой проходят через промывочную машину.

Heavy Seas Beer, 23-летняя пивоварня, базирующаяся в Балтиморе, является относительно зрелой по сравнению с ее коллегами-выскочками. Он уже прошел через все типичные трудности роста, через которые проходят крафтовые пивовары, чтобы обрести стабильность. Они уже переросли несколько объектов, и шесть лет назад они провели капитальный ремонт существующих площадей, чтобы установить высокоавтоматизированную линию розлива от KHS, а также новые линии розлива в кеги. Таким образом, у них есть хорошо оборудованный бизнес по разливному и расфасованному пиву в коричневых бутылках. Heavy Seas распространяется по всему Восточному побережью вплоть до Огайо, а также занимает нишу среди круизных компаний и в регионах Карибского бассейна, поддерживаемую своей удалой пиратской тематикой.

«Мы наиболее известны благодаря одному из оригинальных IPA Восточного побережья, который называется Loose Cannon IPA. Мы очень сосредоточены на этом бренде и на том, что мы называем брендами Cannon Crew, включая IPA Loose Cannon, цитрусовый IPA TropiCannon, двойной IPA Double Cannon и американский пейл-эль AmeriCannon с двойным сухим охмелением», — говорит Дэн Копман. ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР. «Эти четыре сорта пива составляют около 80 процентов нашего производства. И пивоварня была построена в основном за счет продажи бочонков разливного пива оптовикам и 12-унциевых бутылок в розницу, с разделением примерно 45% на 55% соответственно».

Но около трех лет назад ситуация на рынке крафтового пива начала меняться, что заставило Heavy Seas пересмотреть свой курс. На местном уровне их начал разрешать Мэриленд, штат, который когда-то запретил таверны на пивоварнях. И на национальном уровне банки стали новым контейнером роста, в то время как бутылки остались на прежнем уровне.

«В 2016 и 2017 годах количество пивоварен в США действительно начало резко расти, — говорит Копман. «Раньше на то, что я называю традиционным барно-ресторанным бизнесом, оказывалось большое давление. Новые пивоварни, которые работают только через свой тапрум по модели прямого доступа к потребителю, не участвуют в трехуровневой части бизнеса [пивовар, дистрибьютор, розничный продавец], которой мы занимаемся. Они могут продать несколько бочонков и немного фасованного пива на месте, но они полагаются на свой внебарный бизнес, чтобы поддерживать свое существование».

Итак, в марте 2017 года он был принят на работу в Heavy Seas ее основателем Хью Сиссионом из уважаемой крафтовой пивоварни из Сент-Луиса Schlafly, соучредителем которой был Копман. В роли Копмана в качестве генерального директора Heavy Seas ему было поручено заново изобрести бренд и реинжиниринг частей пивоварни, чтобы справиться с тем, что происходит на рынке. Это означало добавление таверны, таким образом добавляя прямой бизнес к потребителю, которого не хватало Heavy Seas. Он также возглавил пилотный пивоваренный завод, чтобы улучшить инновационную программу компании, быстрее вывести на рынок больше новых продуктов и протестировать эти продукты в таверне, прежде чем перейти к полномасштабной дистрибуции. Он будет следить за тем, что происходит на рынке, и решать, что необходимо сделать с точки зрения брендинга, портфеля продуктов и упаковки. Несмотря на то, что компания была построена на кегах и бутылках, Копману было очевидно, что рост был связан с банками.

«Объем пивоварни не изменился с 2015 года. Последние три года мы работали на уровне 600 000 ящиков в год, — говорит Копман. «Но чтобы оставаться на плаву, нам пришлось очень много работать. Частью этого были дополнительные инвестиции в прошлогоднюю линию консервирования, которая позволила нам удовлетворить спрос оптовых и розничных продавцов и потребителей на банки».

Заполнение и закатка зазора скорости
По словам Копмана, самой большой проблемой при добавлении линии для консервирования было обеспечение универсальности, необходимой как для объемного, так и для мелкосерийного консервирования. У Heavy Seas есть несколько сортов пива большего объема, которые могли бы питать дорогостоящий роторный наполнитель со скоростью 250 банок в минуту, но такая машина будет потрачена впустую на коротких тиражах, сезонных варках и новых продуктах, полученных от пилотной пивоварни. И наоборот, наиболее распространенные консервные заводы не могут работать быстрее, чем 40 банок в минуту, поэтому они могут стать узким местом при работе с большими объемами банок. Копман почувствовал слабое место в отраслевых предложениях наполнителей и закаточных машин.

Конечно, два встроенных наполнителя могут работать в тандеме, чтобы удвоить скорость, но, по словам Копмана, такие наполнители предназначены для местных пивоваров, производящих пиво, предназначенное для местного распространения. Скорость и точность наполнения и шва влияют на параметры захвата кислорода и стерильности, а неправильный выбор этих параметров может сократить срок годности. Это не проблема для местного пивовара, но Heavy Seas распространяется гораздо шире, чем угловая таверна, включая бизнес круизных линий в тропической среде.

Помня об этом наборе конкурирующих предметов первой необходимости, Копман решил найти наполнитель и закаточную машину, которых на самом деле не существовало. Он полагался на разговоры, которые у него были в прошлом с OEM-поставщиками в городе, чтобы увидеть Anheuser-Busch в Сент-Луисе, которые неизменно заканчивались в Schlafly. По их словам, шов был ключом к сроку годности пива.

«Я уже довольно много общался с людьми из Barry-Wehmiller, BW Packaging Systems и Pneumatic Scale Angelus [PSA], и я рассказал им об этом пробеле на рынке в отношении линии 100 банок в минуту, — говорит Копман. «В Heavy Seas несколько потенциальных поставщиков обратились к нам с предложением линии производительностью 100 банок в минуту, но PSA вселила в меня больше уверенности, потому что мы получим ту же технологию закатки, что и на этих 250-канальных линиях. линии банок в минуту. А теперь все остальное уже история, так как мы являемся одним из трех заказчиков новых наполнителей и закаточных машин CB[craft brew] 50 и 100 компании Angelus. Фактически, мы первые, кто установил более быстрый CB100».

Преодоление препятствия наполнения
В то время как Копман сразу же был уверен в шве, правильное заполнение было долгим и сложным процессом. У других заказчиков запуска были более короткие пробеги, и расстояние между пивным резервуаром и наполнителем было очень коротким по сравнению с расстоянием в Heavy Seas. До установки CB100 оставалось всего несколько месяцев, и Копман понял, что коллекторов на самом наполнителе будет недостаточно.

«С ротационным наполнителем у вас есть напорная чаша под давлением, которая изолирована, и все дело в поддержании температуры и CO2», — говорит Копман. «Что нам нужно было сделать с гравитационным наполнителем, а не с напорным, так это построить внешний резервуар наполнителя. PSA придумала это исправление; это небольшой изолированный резервуар, который находится рядом с наполнителем и служит почти как буферный резервуар, соединенный с резервуаром для светлого пива. Вы можете поддерживать уровень наполнения в этой внешней чаше наполнителя, и поэтому вы всегда доставляете пиво к наливным головкам с нужной температурой и правильным содержанием CO2. Я должен был быть уверен, что PSA заставит эту штуку работать, несмотря ни на что, и они действительно это сделали».

В результате предварительных испытаний встроенный 12-головочный гигиеничный наполнитель с запатентованной технологией расходомера помогает пивоварам получить точную начинку с минимальными потерями. Системы газовой промывки CB100 помогают удерживать кислород в пиве, а высокоскоростная, ведущая в отрасли технология двойного шва PSA обеспечивает герметичность банок. Интегрированная система оптимизирована для диапазона высоты банок с напитками от 2,13 до 8 дюймов и разработана с быстросменными регулировками для легкой замены банок различной высоты/диаметра корпуса.

Упаковочная линия
В рамках интегрированной линии первичной упаковки BW Packaging Systems и Pneumatic Scale Angelus компания Heavy Seas также приобрела депалетизатор с ополаскивателем для скручивания у Ska Fabricating. Но Копман отвечал за вторичную упаковку, а это сложный элемент, когда автоматизация последующей технологической цепочки не может быть оптимизирована для производительности менее 250 банок в минуту.

«Одна вещь в консервировании, которая отличается от розлива в бутылки, заключается в том, что если вы собираетесь поместить банки в картонную обертку вместо использования ручек, вы должны держать эти банки сухими, чтобы избежать конденсации, которая приводит к проблемам с плесенью. Воздушная лопатка высушит банки из закаточной машины, но, поскольку мы наполняем при низких температурах, чтобы сохранить CO ₂ растворяется, это не остановит последующую конденсацию. Это означает, что вам нужен обогреватель», — объясняет Копман. «И никто не делает грелки, рассчитанные на 100 банок в минуту, они все рассчитаны на 250, при соответствующих затратах».

Поэтому Копман обратился к местной компании Conveyor Handling с просьбой разработать систему подогрева банок, которая накапливает банки сразу после наполнения и закатки, доводя их температуру от 33°F до температуры, близкой к температуре окружающей среды.

Подогретые банки затем получают отметку даты от струйного кодировщика даты Domino и передаются на сборщик картонных коробок Switchback, который поддерживает скорость до 250 банок/мин, что превышает максимальную скорость линии. Банки на 12 и 16 унций могут быть упакованы в форматы картонных коробок на 6, 12 и 24 счета, все из которых поставляются WestRock. Второй струйный принтер Domino маркирует картонные коробки датой. Тем временем автономный сборщик лотков Plemons изготавливает поставляемые WestRock гофрированные лотки на 24 единицы, которые вручную упаковываются в картонные коробки на 6, 12 и 24 единицы.

Для небольших партий, которые, как правило, не превышают 200 коробок за один цикл, компания использует светлые банки, которые после маркировки даты убираются из картонажной машины. В этих форматах используются ручки банок PakTech, поэтому для них не требуется картонажная машина Switchback. Эти перенаправленные небольшие партии банок проходят через чувствительный к давлению этикетировщик от Label-Aire, после чего на них вручную наклеиваются держатели пластиковых колец, после чего банки вручную упаковываются в гофрированные лотки на 24 штуки.

В настоящее время лотки из гофрированного картона вручную укладываются на поддоны и обертываются стрейч-пленкой. Копман отмечает, что поддоны для банок намного легче, чем поддоны для бутылок, поэтому автоматизация менее важна. Тем не менее, он присматривается к термоусадочной упаковке.

«Я бы сказал, что единственная причина добавления термоусадочной упаковки — это просто получение одинаковых красивых поддонов», — говорит он.

Большая картина
«Что случилось с бизнесом, так это то, что мы потеряли немного объема бутылок из-за наших продаж в упаковках, но не сильно. Между тем банки быстро растут. И вот что происходит: объем наших пакетов в целом растет, а объем черновиков немного снизился», — говорит Копман. «Причина в том, что существует так много пивоварен, где потребители пьют пиво на месте, то есть они ходят на пивоварни, а не в бар на углу, где мы могли бы быть на разлив. Так что это сложнее. Кроме того, многие из этих небольших пивоварен также продают кеги в местные бары и рестораны. Бизнес разливного пива стал более конкурентоспособным, намного сложнее. Можно сказать, что просто рынок меньше, поэтому мы должны реагировать соответственно. В отличие от полубочков, шести бочек и бутылок по 12 унций, нам приходится производить большее разнообразие упаковок. И банки — большая часть того, как мы можем это сделать».

Посмотрите короткое видео (pwgo.to/4026) о том, как Heavy Seas удалось достичь идеальной скорости консервирования.

Conveyor Handling

Ska Fabricating

BW Packaging Systems

WestRock

Plemons

KHS GmbH

Switchback

Domino North America

Системы упаковки Barry-Wehmiller (BW)

Пневматическая шкала Angelus, компания Berry-Wehmiller Packaging Company

Paktech

Label-aire

Видео Domino North America

444443 9003 Hello Bello Raise Raise The Bar on Sailo. Все еще используете капитал для модернизации своих промышленных принтеров? Попробуйте Домино Релакс!

Познакомьтесь с программой финансирования Relax в Северной Америке Domino

Подробнее »

Видео от Barry-Wehmiller (BW) Packaging Systems

Просмотр Подробнее »

Denesting Solutions для волоконных чаш и лотков

Гибкие решения для упаковки для переработки

Устойчивые бутылки, заполнение и покрытие

.