Содержание
новости, овощи, урожай, дача, ошибки, полив, сад и огород
Новости Беларуси / Сад и Огород
Белновости
21.07.2022 21:48
Дачникам известно, что лук и чеснок, свеклу и морковь перестают поливать незадолго до уборки урожая.
Это правило определяет срок хранения корнеплодов. Случайно перелив овощи, можно спровоцировать появление гнилей и других неприятностей, в том числе ухудшить вкус припасов.
Однако не каждый знает, что подобные рекомендации касаются еще и капусты.
Полив капусты
Без воды белокочанная и другие ее родственники просто не могут. Ее крупные и многочисленные листья способствуют скорейшему испарению влаги и без воды могут даже не завязаться кочаны.
Фото: © Белновости
Но в то же время велика вероятность, что, залив капустную грядку, можно опять же испортить урожай.
Нередки случаи, когда завязавшиеся кочаны попросту трескаются из-за переувлажнения.
Когда прекратить полив
Прежде чем решиться на это, нужно вспомнить, когда была посажена капуста и в какие сроки ее нужно убирать.
В основном уборка этого овоща приходится на октябрь.
Что касается обильного полива, который начинают проводить с июля, то его завершают не позже чем в середине сентября.
Крайний срок – это не позже чем две-три недели до начала уборочной.
Напомним также, что морковь прекращают поливать за две недели до уборки, а свеклу перестают орошать в конце июля.
Автор: Игорь Зур
- овощи
- урожай
- дача
- ошибки
- полив
Последние новости
Домашние животные
26.10.2022
Кошка и собака не уживутся вместе: миф или правда
Кулинария
26.10.2022
Как вкусно приготовить скумбрию: простой рецепт от известного шеф-повара
Сад и Огород
26.10.2022
Как избавиться от вьюнка в огороде: рекомендации специалистов
Политика
26.
10.2022
Путин: Украина потеряла суверенитет и стала инструментом внешней политики США
Главные новости
Сад и Огород
26.10.2022
3 дерева, которые не следует сажать на своем участке: из серии народных примет
Кулинария
26.10.2022
Успейте заквасить капусту до запретного дня: получится сочной, хрустящей и долго не портится
Сад и Огород
26.10.2022
Какие грядки слизни обходят стороной: старый дедовский способ прогнать вредителей
Общество
26.10.2022
Ученые подтвердили предсказание Ванги: чего стоит бояться людям
Новости сегодня
26.10.2022
Что добавить в воду для цветов, чтобы росли как угорелые и цвели без перерыва
26.10.2022
Зачем сеять бархатцы в октябре: не только от вредителей и для красоты
26.10.2022
Одно средство осенью поможет получить крупную и здоровую клубнику летом: чем нужно обработать в октябре кусты
26.
10.2022
Ценное удобрение, которое валяется под ногами: больше не понадобится покупать навоз
Все новости
Как часто поливать капусту в открытом грунте (в жару, можно ли холодной водой)
Что ж, дорогой начинающий садовод, вот ты и решил узнать о том, как правильно поливать капусту в открытом грунте, насколько часто это нужно делать и в каком объеме.
На самом деле, в этом нет ничего сложного, но несколько основных правил всё же имеется. Рассмотрим их далее.
Содержание
- 1 Любит ли капуста полив или почему её нужно регулярно поливать
- 2 Как правильно поливать капусту в открытом грунте
- 2.1 Полив и мульчирование
- 2.2 Когда и как поливать капусту
Любит ли капуста полив или почему её нужно регулярно поливать
Капуста — это очень влаголюбивая культура (можно даже сказать «водохлеб»), которая хорошо растет и формирует большие и сочные кочаны или соцветия (если мы говорим о цветной капусте, потому что у неё именно соцветия, а не кочаны) только в том случае, если имеет полный достаток во влаге.
Обратите внимание! Если капусте не будет хватить влаги, то растение попросту остановится в росте, иначе говоря, кочаны не будут увеличиваться в размерах.
Конечно, в идеале хорошо сделать для капусты капельное орошение.
Но если у вас нет такой возможности (хотя сделать самодельный капельный полив из пластиковых бутылок отнюдь не трудно, но для капусты его обычно не применяют, другое дело — для огурцов, томатов, перцев), то есть альтернатива: вы всегда можете, например, замульчировать свои капустные грядки.
Как правильно поливать капусту в открытом грунте
Основные правила и советы по поливу капусты:
- Сам полив рекомендуется проводить ранним утром (по умолчанию) или до обеда (если погода пасмурная), либо поздним вечером после захода солнца (при сильной засухе и высоких температурах в течение дня, особенно это касается жарких южных регионов).
Важно! А вот в прохладных регионах поливать капусту (как и другие культуры) вечером не очень желательно, хотя допускается (в отличие от того же перца или томатов).
- Для полива капусты можно использовать холодную воду, ведь это достаточно холодостойкая культура (но не в раннее рассадный период, иначе из-за резкой смены, пасмурной погоды на солнечную, и в связи с наличием конденсата на
листьях, она может получить солнечный ожог), но всегда лучше поливать именно теплой водой (комнатной температуры).
Стоит знать! Когда говорят «теплая», то вовсе не подразумевают, что воду нужно как-то специально подогревать: достаточно, если ваша емкость с водой (бочка, ванна) будет просто стоять во дворе (конечно, в идеале — на солнце). Другое дело, что для полива не подходит ледяная вода, качаемая прямо со скважины.
Если ваша дачная вода со шланга градусов +18-20, то это вполне нормально, тем более для капусты.- Капусту поливают обычно под корень (по бороздке), но если вы попадете на листья и кочаны (цветки), то ничего страшного в этом не будет (в отличие от томатов).
Интересно! В принципе, даже допускается дождевание, благодаря которому будет создаваться определенный микроклимат возле растения, а значит, будут лучше активизироваться процессы роста и развития.
- Поливать нужно обильно и часто. Конечно, в первую очередь стоит ориентироваться по погоде. Если сухо и жарко, то поливать следует 1 раз в 2-3 дня, выливая не менее 5 литров воды под одно растение. Если пасмурно и влажно, то через 4-7 дней.
Совет! Определить, что капусте не хватает влаги, можно по её внешнему виду, а именно по листьям: если они вялые, висят = лежат прямо-таки на земле, то растение явно нуждается в смене режима полива.
Если этого не сделать, то кочаны попросту не будут расти. Но в любом случае доводить до такого нельзя.Таким образом, капусту нужно поливать систематически (=регулярно, без перерывов), особенно в период формирования и роста кочанов или соцветий (об этом подробнее далее).
Полив и мульчирование
Чтобы уменьшить испарение влаги, капустные грядки можно замульчировать. Благодаря мульчированию питательная влага сможет дольше задерживаться в почве, и вам не придется так часто заниматься поливами.
Если вы в раздумьях по поводу вопроса о том, можно ли поливать капусту прямо по мульче, т.е. сверху, то ответ — Да, можно.
Что касается того, чем можно замульчировать капусту, то для этого, как правило, используют скошенную траву, т.е. солому или сено.
Кстати! Еще одно преимущество мульчирования — это избавление грядок от сорняков, т.
е. вам не придется их пропалывать.Когда и как поливать капусту
А теперь поговорим о том, когда капусту поливать нужно особенно усиленно, а когда полив следует сократить:
- После высадки рассады капусты в грунт (если вы выращивали её дома или в теплице/парнике) норму полива растения, по мере его роста, необходимо постепенно увеличивать (начиная от 1 литра до 5 и более литров).
- Особенно важно обильно и часто поливать капусту, когда кочаны (цветки) только начнут завязываются, а также во время их активного роста, т.е. в период наибольшего развития вегетативной массы.
- А после того как кочаны полностью сформируются, их активный рост прекратится (начнется постепенное усыхания нижних листьев), поливы следует уменьшить.
Обратите внимание! Особенно важно в этот период не переувлажнять капустные грядки, но и вовсе забывать о поливе тоже нельзя.
Дело в том, что если резко дать капусте недельную норму полива, то ваши кочаны могут попросту растрескаться.Надеемся, теперь вы знаете, когда и как правильно поливать капусту в открытом грунте. Больших и сочных вам урожаев — кочанов… или соцветий!
Видео: как часто и сколько поливать капусту
Сколько воды нужно капусте?
Капусте для роста требуется около 4 см воды в неделю. Планируйте ежедневный полив, если ваши растения имеют хорошо дренированную почву. В противном случае просто добавляйте воду достаточно часто, чтобы почва оставалась влажной. Всегда поливайте рано утром и близко к основанию растения.
Не переливайте растения. Капуста не любит сырую, переувлажненную почву. Также избегайте замачивания капусты. В противном случае листья поникнут и станут коричневыми. В конце концов, растение капусты, находящееся под водой, погибнет.
Содержание
Сколько воды нужно капусте в день?
Капустным растениям требуется около 0,75 галлона (2,8 литра) воды в день. В течение недели все это добавит около 1,5 дюймов воды. Поливайте капусту ежедневно только в том случае, если она посажена в хорошо дренированную почву. В противном случае вода утопит корни.
- Давайте каждому растению капусты 0,75 галлона (2,8 литра) воды в день.
- Количество ежедневных поливов составляет 1,5 дюйма (4 см) воды, необходимой для роста капусты.
- Поливайте ежедневно, если ваши растения растут в хорошо дренируемой почве, в противном случае поливайте реже.
- Не поливайте капусту в течение дня, если идет небольшой дождь.
- Сильные дожди могут избавить от необходимости полива на несколько дней.
Пропускайте ежедневные сеансы полива, когда идет дождь. День с небольшим дождем обеспечивает более чем достаточно воды для роста капусты. Если идут сильные дожди, растения могут получать достаточно воды в течение нескольких дней.
Как лучше всего поливать капусту?
Всегда поливайте капусту по утрам. Направьте воду к основанию растения. Не допускайте попадания воды на листья или кочан капусты. Замедлите поток воды, если на поверхности почвы начнут образовываться лужи.
- Поливайте капусту утром до того, как начнет ярко светить солнце.
- Налейте воду у основания растения, чтобы избежать намокания листьев и головы.
- Замедлить поток воды, если на поверхности почвы образуются лужи.
- Вода, оставшаяся на листьях растения, способствует размножению вредителей и болезней.
- Если это произойдет, вам нужно будет применить ключевые процедуры, чтобы помочь вашим растениям восстановиться.
Вода, оставшаяся на листьях капусты, побуждает вредителей обосновываться на них.
Также могут развиться распространенные болезни капустных культур, такие как ложная мучнистая роса. Затем вам нужно будет опрыскать растения инсектицидами, фунгицидами и другими средствами, чтобы помочь им восстановиться.
Нужно ли капусте много воды?
Капусте не нужно много воды. Растения предпочитают получать умеренное количество воды на постоянной основе. Почва должна оставаться влажной каждый день, но не выглядеть мокрой. Переувлажненная почва может задушить корни, вызвать болезни и истощить питательные вещества.
- Капусте не нужно много воды, чтобы вырасти большой и сильной.
- Регулярно поливайте растения капусты в умеренном количестве.
- Старайтесь поддерживать влажность почвы, но не допускайте заболачивания сада.
- Переувлажненная почва может задушить корни растения, вызвать заболевание и разбавить основные питательные вещества.
- Перед ежедневным поливом проверяйте пальцем, влажна ли почва.
Проверьте, нуждаются ли ваши растения в воде, вдавив палец в почву на 5 см.
Если почва кажется влажной, то полив в этот день можно пропустить. В противном случае дайте растениям 0,75 галлона (2,8 литра) воды, чтобы они были хорошо увлажнены.
Можно ли перелить капусту?
Вы определенно можете перелить капусту, если не будете осторожны. Капуста любит влажную, но не слишком мокрую почву. Слишком много воды может повлиять на здоровье растения и помешать ему производить большие, твердые головки. Растение может даже погибнуть, так как корни задохнутся и загниют.
- Капусту перелить можно.
- Капуста предпочитает постоянно влажную почву.
- Слишком влажная почва заставляет растения бороться за выживание.
- Желтые листья – первый признак чрезмерного полива.
- Растение в конце концов погибнет, если его потребность в поливе не будет удовлетворена.
Желтые листья – первый признак переувлажнения капусты. После этого листья могут увядать и становиться коричневыми из-за дефицита питательных веществ.
На стеблях и листьях переувлажненной капусты могут появиться неприглядные отечные наросты. Кочан может треснуть и испортить урожай. Растение в конечном итоге увянет и погибнет, если чрезмерный полив продолжится.
Каковы признаки подводной капусты?
Подводная капуста часто сначала поникает, когда высыхают растительные клетки. После этого листья начинают желтеть. Листья быстро станут коричневыми, если вовремя не добавить воды. В этот момент все растение начнет умирать.
- Подводная капуста начинает поникать, так как клетки растения истощаются от влаги.
- Листья желтеют и начинают коричневеть вскоре после того, как начинают опадать.
- Если нехватка воды продолжится, капуста погибнет.
- Если дать капусте высохнуть, но не умереть, это может повлиять на качество урожая.
- У растений может развиться ожог кончиков в результате недостатка воды, что приводит к побурению внутренних листьев капусты.
Периодическое высыхание растений может привести к дефициту питательных веществ.
Многие из этих недостатков повлияют на качество кочанов капусты. Типберн, например, окрашивает внутренние листья капусты в коричневый цвет. В таком случае вам может быть трудно в полной мере насладиться своим урожаем.
Как часто нужно поливать капусту?
Капуста может значительно выиграть от ежедневного полива. Планируйте давать растениям 1,5 дюйма (4 см) воды в неделю. Если идут дожди, поливайте реже. В противном случае давайте каждому растению 0,75 галлона (2,8 литра) воды каждый день.
- Дайте каждому растению капусты 0,75 галлона (2,8 литра) воды каждый день.
- Старайтесь получать в общей сложности 1,5 дюйма (4 см) воды каждую неделю.
- В периоды от слабых до сильных дождей поливайте реже.
- Поливайте капусту рано утром и нацеливайтесь на основание растения.
- Переувлажнение и чрезмерный полив капусты одинаково вредны для них.
Всегда поливайте капусту рано утром. Кроме того, старайтесь поливать на уровне почвы, не разбрызгивая листья.
Не переливайте растения, иначе они могут пожелтеть, засохнуть и погибнуть. Полив растений часто приводит к тому же результату.
Когда вы приложите все усилия для создания правильного графика полива капусты, вы получите большие, плотные кочаны. Когда вы нарежете кочаны капусты, они также будут выглядеть зелеными и здоровыми на всем протяжении.
Как выращивать капусту, ухаживать за ней и собирать урожай
Капуста ( Brassica oleracea ) — листовой зеленый овощ с плотной головкой. Некоторые сорта капусты различаются по внешнему виду, в том числе с кудрявыми листьями, пурпурной окраской и сортами декоративной капусты, выведенными из-за их внешнего вида, а не для еды. Технически капуста является двухлетней культурой, которая цветет и дает семена во второй сезон, когда завершает свой жизненный цикл. Большинство садоводов выращивают его как однолетник и собирают в течение одного вегетационного периода для достижения максимального качества. Этот овощ холодного сезона следует выращивать либо весной, либо осенью, и он имеет относительно высокую скорость роста.
Нажмите «Играть», чтобы узнать, как выращивать и собирать капусту.
Как сажать капусту
Когда сажать
Капуста — культура для прохладной погоды, которую можно сажать на открытом воздухе за несколько недель до последних весенних заморозков в вашем районе, если почва пригодна для обработки.
Он не может выдерживать температуры выше 80 F; он начнет увядать или болтаться в жару.
Вы можете посадить семена в помещении примерно за шесть-восемь недель до прогнозируемой даты последних весенних заморозков в вашем районе. Вы также можете посадить семена в саду в конце лета, после того как самая жаркая погода для осеннего сбора урожая миновала.
Выбор места для посадки
Выберите для капусты солнечное место в саду с хорошим дренажем почвы. Избегайте посадки рядом с другими видами Brassica , такими как брокколи, так как они могут привлечь тех же вредителей и болезни. Выращивание в контейнерах также является вариантом для капусты, хотя это может привести к меньшему урожаю.
Расстояние, глубина и поддержка
Посадите семена на глубину около 1/4 дюйма. Тонкие сеянцы примерно до 18 дюймов до 2 футов друг от друга. Нет необходимости в поддерживающей конструкции. Больше места, как правило, приводит к большим головкам.
Уход за капустой
Свет
Полное солнце, то есть около шести часов прямого солнечного света в большинстве дней, лучше всего подходит для капусты.
Но он также может переносить легкую тень, особенно в теплом климате.
Почва
Капуста предпочитает суглинистые, хорошо дренированные почвы, богатые органическими веществами. Перед посадкой вмешайте немного компоста в почву. Кроме того, лучше всего использовать почву со слегка кислым или нейтральным рН.
Вода
Капусте нужна постоянная влажность почвы, чтобы получить хрустящие и сочные кочаны. Нерегулярный полив может привести к горькому вкусу или деформированию кочанов. Вода необходима, чтобы почва была слегка влажной, но не сырой. Около дюйма воды в неделю должно быть достаточно, хотя вам может понадобиться больше, если у вас очень быстро дренируемая почва. Добавление слоя мульчи вокруг капусты поможет сохранить влажность почвы.
Температура и влажность
Капуста предпочитает умеренные температуры и лучше всего растет при температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту. Накройте растения, чтобы защитить их, если температура упадет ниже 45 градусов по Фаренгейту.
Капуста также начнет бороться, как только температура достигнет 80 градусов по Фаренгейту или выше. Влажность, как правило, не является проблемой для капусты, если удовлетворяются ее потребности во влаге почвы.
Удобрение
Капуста — тяжелая пища. После посадки каждые несколько недель подкармливайте компостом, чтобы почва оставалась богатой. Или используйте органическое растительное удобрение с равномерным балансом азота, фосфора и калия (10-10-10 NPK). Следуйте инструкциям по удобрению на этикетке.
Опыление
Пчелы и другие опылители помогают опылять цветки капустных растений. Однако, если вы выращиваете капусту как однолетник, ваши растения не будут давать цветоносы, требующие опыления. Они приходят на второй год жизни растения.
Ель / Осенний лес
Ель / Осенний лес
Виды капусты
Есть несколько сортов капусты, в том числе:
- ‘Drumhead’: Дает большие сине-зеленые головки с пикантными листьями
- ‘Early Jersey Wakefield’: Дает кочаны весом от 2 до 3 фунтов, устойчивые к расщеплению
- ‘January King’: Это пурпурно-зеленая капуста, чрезвычайно морозостойкая
- ‘Murdoc’ : Имеет заостренную головку и нежные сладкие листья
- ‘Blue Vantage’: Известно, что это устойчивый к болезням сорт
Капуста против салата
Капуста и салат — это листовые зеленые овощи, которые могут расти в кочанах.
Однако они не являются членами одного семейства растений и имеют некоторые явные различия. Во-первых, капуста обычно имеет более сильный вкус, чем салат, и содержит больше минералов; Между тем, салат не имеет запаха и имеет более высокое содержание воды. Оба имеют витамины и пищевую ценность, хотя и разные типы. Оба имеют много слоев листьев, но листья капусты, как правило, более жесткие, чем листья салата. Салат также может выдерживать более теплые условия, чем капуста.
Сбор капусты
Время, необходимое для того, чтобы капуста была готова к уборке, зависит от сорта. Но в целом требуется около 70 дней с момента посадки. Когда кочаны полностью сформированы и тверды на ощупь, их можно собирать. Если вы оставите головы слишком долго, вы рискуете их расколоть.
Вы можете вырвать все растение или использовать острый нож, чтобы срезать головку у основания. Если вы выберете второй метод, вы можете получить второй урожай с вашего растения, но с меньшими головками.
Принесите собранную голову в помещение как можно скорее.
Голову можно завернуть в полиэтилен и хранить в холодильнике около двух недель. Его также можно хранить в погребе, где температура составляет от 45 градусов по Фаренгейту до нуля, в течение примерно трех месяцев. Капусту можно использовать свежую или вареную, но перед едой ее нужно хорошо мыть.
Как выращивать капусту в горшках
Если у вас нет места в саду или подходящих почвенных условий для капусты, попробуйте выращивать капусту в контейнере. Выберите горшок шириной и глубиной не менее фута. Неглазурованный глиняный контейнер идеален, потому что он позволит лишней почвенной влаге испаряться через его стенки. Обязательны широкие дренажные отверстия в контейнере. Используйте быстро дренируемую органическую почву, предназначенную для овощей.
Обрезка
Капуста вообще не нуждается в обрезке. Однако, если вы заметили какие-либо сломанные или увядающие листья, которые волочатся или опадают, сорвите их или удалите секатором, чтобы предотвратить заражение растения вредителями и болезнями.
Размножение капусты
Поскольку большинство людей относятся к растениям капусты как к однолетникам, их растения не дают семян для сбора и размножения. Если у вас нет семян, вы можете вырастить их из обрезков. Это спасение — простой способ получить больше от вашего урожая. Вам понадобится неглубокая тарелка, вода и ярко освещенное место. Вот как это сделать:
- Возьмите нижнюю часть кочана капусты и поместите его в неглубокую тарелку с водой (стеблем вниз). Поставьте блюдо на яркий непрямой свет.
- Меняйте воду каждые несколько дней.
- В течение недели вы должны увидеть новые листья, а корни могут даже начать формироваться на нижней стороне.
- Собирайте листья по мере необходимости, так как они не вырастут большими. Вы не получите новую головку от этого метода выращивания.
Как вырастить капусту из семян
Нагревательный мат не понадобится при выращивании семян в помещении, так как семена могут прорасти при низких температурах.
Аккуратно вдавите семена в стартовую смесь, едва покрывая их. Они не должны быть покрыты более чем на 1/2 дюйма почвы. Существует два метода посадки семян: сажать семена на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга или разбрасывать семена по земле, а затем выдергивать лишние сеянцы, которые стоят слишком близко друг к другу. Аккуратно вытащите ненужные саженцы, оставив самые здоровые на месте. Если посадить их ближе, головки будут меньше.
Зимовка
Поскольку капуста в основном выращивается как однолетник, вам не нужно беспокоиться о перезимовке растений. Но если вы ожидаете резкого похолодания до того, как ваши растения будут готовы к сбору урожая, защитите их, накрыв рядами.
Распространенные вредители и болезни растений
К сожалению, многие проблемы могут преследовать капусту. Капустные черви и белокочанные петельки являются основными вредителями. Они прогрызут дырки по всему листу. Их окраска позволяет им сливаться с капустой, но их можно легко подобрать вручную, если вы их видите.