Когда прекращают поливать капусту: Страница не найдена — Первая грядка

Страница не найдена — Первая грядка

Папоротники

просмотры: 2 986

Мы привыкли представлять себе папоротники, как растения с ажурными листьями, напоминающими зелёную вуаль. Но

Декоративно-лиственные

просмотры: 1 582

С фикусом бенджамина, как и с остальными видами этого рода, связано множество примет и

Капуста

просмотры: 3 404

Капуста всех видов, в течении всего вегетационного периода, повреждается насекомыми- вредителями. Наибольшую опасность вредители

Пасленовые

просмотры: 1 379

В целесообразности выращивания томатов безрассадным способом убедились многие садоводы — огородники. Ведь при посеве семян

Страница не найдена — Первая грядка

Цветы клубневые и луковичные

просмотры: 1 683

Лилии – это изящные и красивые цветы, которым отдают должное любители-садоводы России. Они произрастают

Рецепты заготовок из помидоров

просмотры: 735

«Помидоры под снегом» получаются очень вкусными и выглядят эффектно из-за добавленного мелко тертого чеснока

Корнеплоды

просмотры: 1 117

Картофель Королева Анна – действительно ли он так хорош, чтобы носить такое громкое название?

Цветы клубневые и луковичные

просмотры: 1 820

Тигридия – нечастый гость на наших клумбах. Причина понятна – прихотливой южанке сложно угодить.

Как поливать капусту в открытом грунте?

17 октября 2016      

ditim      Главная страница » Читаем      Просмотров:  
486

Полив – важный момент в выращивании капусты. От грамотного полива зависит образование качественных кочанов, собственно, ради чего мы и сажаем этот овощ. О том, как правильно поливать белокочанную капусту в открытом грунте, мы прочитали в дачной литературе. И сегодня с радостью поделимся информацией.

Как часто поливать?

Поливать рассаду капусты рекомендуют ранним утром, достаточно одного раза в неделю. Причем полив советуют производить таким способом: вокруг растения проделывается бороздка и в нее вливается вода (1 литр на растение).

Ранние корта капусты, начиная с июня, следует поливать уже каждый день. Считается, что в этот период интенсивно формируются кроющие листья. Они накапливают полезные элементы для будущего кочана.

Позднеспелые сорта капусты требуют особенно обильного полива в августе.

Если растению не хватает влаги и полезных веществ, кроющие листья желтеют и увядают. Повреждение и потеря кроющих листьев становится причиной того, что кочанчики на капусте так и не завязываются. Поэтому, дорогие дачники, кроющие листья – это лакмусовая бумажка, по которой можно определять, достаточно поливаем или нет.

Итак, ответ на вопрос, как часто поливать капусту: в идеале — каждый день. Но не у всех дачников есть такая возможность. Если посмотреть ответы на форумах, то в основном народ поливает капусту так:

• в среднем — 1 раз в 2-3 дня, в жаркую погоду — ежедневно по вечерам.
• у подросшей капусты потребность в поливе снижается — поливают 1 раз в неделю.
• в стадии интенсивно формирующихся кочанов ранние сорта поливают обильно в июне, позднеспелые — в августе.

Каким образом поливать?

Важные моменты:

• Оптимальная температура воды для полива капусты – 20 градусов. Если брать холодную, прямо из колодца или колонки, можно застудить корни, тогда они начнут гнить.
• Лучше поливать капусту рано утром или вечером, когда солнце ушло в закат.
• После полива удобно проводить прополку и рыхление. В первый раз капусту рыхлят, как только рассада приживется и окрепнет, на глубину 4-5 см.

Как уже было сказано, высаженную в открытый грунт рассаду поливать рекомендуют по борозде. А спустя 10 дней после посадки поливать необходимо уже всю грядку. Поливать следует очень аккуратно, под самый корень, а не на листья.

Сколько нужно воды? По мере роста растения объем воды для полива увеличивается. Чем больше листьев – тем обильнее полив. И если молодому растению было достаточно 1 литра, то кочанам требуется уже 4 литра. В народе говорят, капуста пьет столько, сколько рабочая лошадь.

Полив капусты в сентябре: нужен ли? Примерно за 3 недели до уборки полив капусты прекращают вовсе, чтобы кочаны не потрескались от переизбытка влаги.

Похожие статьи

Как и какой водой поливать капусту

Многие огородники задаются вопросом какой водой поливать капусту. От правильного полива зависит развитие культуры и хороший урожай. Ценится капуста за лечебные и декоративные свойства. Ряд советов по режиму, способам и интенсивности полива в этой статье.

Содержание статьи:

Почему нужно регулярно поливать капусту

Капуста – очень влаголюбивое растение, поэтому нуждается в регулярном поливе. У культуры поверхностные корни, а верхний слой почвы быстро пересыхает. Без правильного орошения капуста развиваться не будет.

Признаки недостатка влаги

Когда листья капусты в жаркую погоду вялые, начинают желтеть и плохо растут, нужно проверить состояние грунта. Если он довольно влажный, не следует торопиться с поливом. А если сухой – срочно полейте растения.

Как правильно поливать капусту в открытом грунте

Правильный полив позволит получить крупные, плотные и вкусные овощи.

Можно ли холодной водой поливать капусту

В вопросе, какой водой поливать капусту мнения огородников расходятся. Одни считают, что полив холодной водой позволяет избежать поражения культуры вредителями. Другие убеждены в том, что поливать нужно теплой водой, температура которой от +17 до +22 и не ниже + 12 градусов.

Считается, что растения при поливе холодной водой перестают расти, подвержены грибковым заболеваниям, а полезные черви на такой почве не работают.

Думается, что регулярный полив капусты водой ниже +12 градусов пользу ей точно не принесет, хотя это морозостойкая культура. Когда поливаете водой из шланга, лучше это делать поздно вечером и в борозды, но не в лунки.

Сколько можно поливать капусту

Интенсивность полива культуры зависит от ряда факторов:

1. Периода вегетации. Когда капуста только высажена в грунт и в момент образования кочанов, следует поливать чаще.
2. Сорта и вида капусты. Ранние сорта поливаются обильней, чем средней спелости и поздние культуры. Некоторые виды капусты потребляют воды в 2 раза меньше, чем белокочанная.
3. Почвы. На легком грунте поливать нужно чаще.
4. От климата и погоды.

Когда лучше поливать утром или вечером

Капусту рекомендуют поливать в утренние или вечерние часы. В жаркую погоду орошением занимайтесь вечером, чтобы растения успели впитать влагу. В полдень, в жару, влага быстро испаряется.

Когда и как часто поливать капусту

Интенсивность полива культуры зависит от факторов, которые названы выше, рассмотрим их.

Как поливать капусту в зависимости от периода вегетации

Капусту до момента укоренения поливают 2 раза в неделю.

Расходуют до 10 литров воды на 1 кв. метр. Через неделю полив сокращают до 1 раза в неделю. Однако, в сильную жару возможен полив каждый день.

Как поливать капусту после окучивания

Окучивают капусту в среднем 3-4 раза за сезон. Через 1-2 дня после окучивания нужно полить растения для стимулирования роста корней.

После первого окучивания используется примерно 3 ведра воды на 1 кв. метр. После второго и последующих – 1,5 ведра на одно растение.

В зависимости от вида

Периодичность и обилие полива зависят от вида капусты:

1. Белокочанную капусту поливают, в среднем, 1 раз в неделю. В первый месяц после посадки расходуют 8 литров воды на 1 кв. метр. В последующий период –  12 литров на 1 кв. метр.
2. Цветную – 2 раза в неделю, расходуют 10 литров на 1 кв. метр.как растет цветная капуста Мы уже затрагивали данную тему в статье о том, и как получить хороший урожай.
3. Краснокочанную капусту орошают 1 раз в 2 недели, используют 10 литров воды на 1 кв. метр.
4. Брокколи требует 3-х кратного полива в неделю, расход воды – 15 литров на 1 кв. метр.
5. Кольраби требуется 7-10 литров воды на 1 кв. метр, орошают – 2 раза в неделю.
6. Пекинской и брюссельской капусте достаточно однократного полива в неделю, 10-12 литров воды на 1 кв. метр. Посмотрите статью про выращивание брюссельской капусты.

На разных типах почвы

На тяжелой почве полив капусты должен проводиться реже. На легком песчаном и супесчаном грунтах поливают культуру чаще.

На торфяной и болотистой земле необходимо воду отводить с помощью канавки и поливать только по мере необходимости.

Способы полива капусты

Огородники используют разные способы полива культуры, но самые простые –  это  капельное орошение и дождевание. В этом случае земля увлажняется равномерно и понемногу.

Под корень

Это традиционный способ полива, при котором используют лейку или шланг. Льют воду в лунку или в борозду. В этом случае вода поступает сразу к корням, не задевая листья.

Капельный полив

Когда ваша дача расположена далеко, удобнее, но дороже использовать капельное орошение. Оно представляет собой систему труб и шлангов для подачи воды к каждому растению.

В этом случае можно легко использовать вместе с поливом подкормку. Этот способ исключает заболачивание и излишнее высыхание грунта.

Дождевание

Орошается участок с помощью специального поливочного средства. Вода под напором разбрызгивается и полив проводится по листу.

Этот способ хорош, когда кочаны уже образовались, но для рассады часто применять его не желательно.

После подобного полива нужно сразу рыхлить почву, так как образуется корка.

Чем поливать капусту для хорошего урожая

Можно ли поливать капусту мочевиной

Мочевина (карбомид) используется в засушливую погоду.

Внекорневые подкормки карбомидом проводят каждые 2 недели.

Берут 50 г. мочевины и 10 г. калийной селитры, растворяют в ведре воды.

Читайте для чего нужна мочевина в огороде.

Подойдут ли для полива дрожжи

Хлебопекарные дрожжи можно использовать в момент полива как подкормку.

150 г сухих дрожжей, разводят в 10 литрах воды, добавляют 80 граммов сахара и настаивают 4-6 часов. Затем переливают смесь в большую емкость, добавляют 20 литров воды и оставляют на 2 суток.

Полученный раствор используют для корневых и внекорневых подкормок капусты.

Правила полива нашатырным спиртом

Нашатырь – источник азота, используется как подкормка и для уничтожения вредителей.

Расходуется 3 столовые ложки 10% средства на 10 литров воды.

Поливаются растения под корень по 0,5 литра на куст. Делается это в начале сезона дважды, с интервалом в одну неделю.

Можно ли поливать капусту коровяком

Поливать настоем коровяка под корень необходимо, капуста больше любит органические подкормки.

Используют на 1 часть коровяка 7 частей воды. Добавляют на каждые 10 литров средства 1 стакан золы и дают постоять сутки.

Используют 0,5 литра настоя под куст.

Рекомендуем посмотреть, что включает в себя подкормка капусты в открытом грунте и чем лучше удобрять капусту.

Полив капусты в августе

Все виды капусты нуждаются в регулярном поливе в августе.

Белокочанную, краснокочанную капусту и Кольраби поливают в среднем 2-3 раза в неделю. Используют 1 ведро воды на куст. Брокколи и цветная капуста в августе требуют половины указанного объема.

До полива почву прорыхлите на глубину 2-3 см., а после орошения  используйте мульчу.

Полив капусты в сентябре

В сентябре продолжайте поливать среднеспелые и поздние сорта капусты. Больше внимания уделите растениям с рыхлыми кочанами. Крепкие, тугие овощи можно уже не поливать.

Объем воды на все виды капусты такой же, как в августе – ведро на куст. Почва должна быть постоянно умеренно увлажненной при отсутствии дождей.

Когда перестают поливать капусту

Ранние сорта культуры прекращают поливать за 2 недели до сбора урожая, в августе. В начале 2-й декады сентября нужно прекратить орошение поздней капусты. Это примерно за месяц до уборки урожая.

Чем опасно переувлажнение

При чрезмерном поливе, внутренние листья тугого кочана начинают активно расти, а внешние нет. Это приводит к его растрескиванию. Кроме того, созревший овощ может начать гнить снизу. Такие кочаны плохо хранятся зимой.

Видео о том как часто поливать капусту

Вывод

Итак, мы узнали, какой водой поливать капусту. Важно не переувлажнить почву, соблюдать режим полива. Огородники должны отдать предпочтение воде комнатной температуры, и совмещать орошение с подкормками. Тогда на вашем столе круглый год будет этот ценный овощ.

Об авторе: Равия

Другие статьи автора

полив рассады, способы полива капусты

Хороших результатов при выращивании капусты можно добиться только при ее правильном поливе. Вода этому овощу требуется с «рождения» и почти до сбора урожая, ведь капуста – известный водохлеб. От того, как часто поливать капусту, будут зависеть ее вкус, размер кочанов и их «технические» характеристики.

Содержание статьи

Вода для полива

Сразу обозначим общие требования к температуре воды, предназначенной для полива. Использование холодной воды вызывает негативные последствия: недостаточное развитие корневой системы и возникновение заболеваний, особенно при поливах в открытом грунте.

Горячая вода тоже не требуется – оптимальный диапазон 17-24°С. Нагреваться вода может в любой открытой емкости, начиная с ведер.

Полив рассады

Увлажнять посадки начинают еще на стадии посева семян. Для тех, кто не знает, как поливать рассаду капусты, делимся информацией. Сложность в том, что земля всегда должна быть увлажненной, но не залитой. От недостаточного полива растения засохнут, а переизбыток спровоцирует заболевания. Поэтому землю обильно проливают перед посадкой семян, и следующий полив осуществляют лишь после появления ростков, иначе может появиться «черная ножка».

Спустя 7-9 дней саженцы нужно удобрить, предварительно полив почву обычной водой, чтобы не обжечь их удобрением. Последующие подкормки (через полмесяца и месяц) также сопровождаются предварительным увлажнением растений. Между ними полив с рыхлением проводится по мере подсыхания земли – как часто поливать рассаду, будет понятно по состоянию почвосмеси.

Как поливают рассаду после ее высадки на грядки?

После того как саженцы подросли, окрепли и закалились, приходит время пересаживать их на отведенные участки. Но как поливать капусту после высадки в грунт? За 2 ч до пересадки почву следует обильно оросить и первые 2 недели поливать ежедневно по 5 л на м2. Далее интервал между поливами увеличивают до недели, а количество жидкости до 13 л.

После посадки капусту нужно полить

Каждый раз после увлажнения необходимо хорошенько разрыхлять землю. Заниматься поливом лучше по вечерам и струю направлять под корни. Влажная среда губительна для корневой системы капусты: корни могут отмереть всего за несколько часов. Поэтому в низинах сажать капусту не рекомендуется.

От того, как поливать капусту в открытом грунте, будет зависеть плотность кочанов – от избытка воды они становятся рыхлыми. Особенно аккуратно следует относиться к поливу при проведении профилактических обработок от вредителей и болезней. После опрыскивания такими препаратами необходимо, чтобы они какое-то время оставались на надземной части растений, а вода может все смыть, и эффекта от такой процедуры не будет.

Нормы и регулярность полива зреющей капусты

Начинающему огороднику полезно будет узнать, как часто поливать капусту в открытом грунте и в каких дозах. Наиболее интенсивным полив должен быть на этапе наращивания листьев и при формировании кочанов. При нормальной погоде одному растению требуется 10 л воды, если рассчитывать на квадратные метры, то 20-30 л. В засуху этот объем увеличивается до 40-50 л, земля должна промокнуть на глубину 40 см.

Количество поливов определяется возрастом растений, погодой и сортом. Ориентировочные сроки полива для поздней капусты – ежедневно, для ранних сортов – через 2-3 дня. Стоит отметить, что ранним сортам максимальный полив требуется в июне, позднеспелым – в августе.

Потребность капусты в воде и, соответственно, частота полива определяется возрастом растения. Для рассады и взрослого растения полив ведется по различным схемам.

Может возникнуть вопрос – какую капусту не поливают? Полив этого овоща полностью прекращают за месяц до уборки поздних сортов, чтобы предупредить их растрескивание и обеспечить долгое хранение. У летних сортов не такие жесткие требования к влаге, поэтому их перестают поливать за 3 недели до съема кочанов.

Еще один немаловажный момент – после длительной засухи нельзя сразу давать много воды растениям, так как кочаны растрескаются.

Отличия в поливе капусты разных сортов

Стоит узнать побольше о том, как поливать капусту после посадки разных сортов. Больше всех любят влагу белокочанная и брокколи. Правила полива первой изложены выше, а брокколи поливают раз в неделю по 15 л на м2. При засушливой погоде потребуется дождевание.

Особенно капризна к влажности почвы цветная капуста: если в нормальную погоду ей достаточно 10 л на м2, то в жару полив проводят трижды в неделю. Регулярный полив необходим всем сортам, иначе хорошего урожая не получить. Так что, ответ на вопрос, какую капусту никогда не поливают, однозначен – такого сорта не существует.

Способы полива

Поливают растения разными способами, и у каждого свои плюсы и минусы. Полив в специально нарезанные борозды не целесообразен, если почва песчаная или супесчаная, а также для растений со слабо развитыми корнями.

Дождевание подходит для любых почв, но требует финансовых затрат и электропитания, также придется гораздо чаще разрыхлять поверхностную корку.

Капельный полив капусты

Хороший эффект дает капельный полив. Систему можно приобрести или изготовить самостоятельно, но при небольшом напоре воды до последних растений влага не дойдет.

Совмещаем подкормки с поливом

Не стоит забывать, что любые удобрения вносятся только во влажную почву. О том, чем полить капусту для роста, могут подсказать ее листья.

Вносить удобрения следует очень аккуратно, избегая их попадания на листья. Иначе на них появятся ожоги. После проведения подкормки делают рыхление земли между рядами

Лиловые пятна на них говорят о недостатке фосфора, сухие участки – калия, а их бледность – о нехватке азота. Восполнить эти элементы поможет полив специальным раствором, приготовленным из суперфосфата с навозом. Если выполнять все вышеизложенные правила, вырастить хорошую капусту смогут даже неопытные дачники.

Если вы хотите избежать ошибок при выращивании капусты и получить отличный урожай — посмотрите видео:

Правильный полив капусты – от рассады до сбора урожая. Как поливать капусту на открытом грунте Как долго поливать капусту

Белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная, кольраби – как правильно ухаживать за этим разнообразием в августе? Всем капустам нужны поливы и подкормки в августе. тогда плоды сформируются качесвтенно, будут вкусными и надолго сохранятся.

• У и краснокочанной капусты среднеспелых сортов начинают закручиваться кочаны.
• Сорта поздние (те, что пойдут на хранение) в этом месяце заканчивают формирование листовой розетки и приступают к образованию кочана.
• У цветной капусты и брокколи август – пора активного формирования головок.
• У – заключительный этап формирования стеблеплода.

Полив капусты в августе

Любые виды капусты в августе нуждаются, в первую очередь, в воде и в таких элементах, как калий, магний, фосфор и кальций. Благодаря содержанию их в почве в доступном виде растения сформируют кочаны, головки и стеблеплод максимальной массы и дадут хорошие урожаи.

1. Капуста просто обожает воду. В первую очередь, это относится к капусте и , а также к кольраби. Что до и цветной, то им нужна примерно половина от количества, выливаемого на капусту белокочанную.
2. Поливать все виды капусты лучше всего вечером, использовать для этого нужно отстоявшуюся за день воду. Выливать ее желательно не по листьям, а под них, хорошо промачивая почву.
3. Периодичность полива в августе (при условии отсутствия дождей) – примерно 1 раз в 2–3 дня. Норма полива под капусту белокочанную, краснокочанную и кольраби – около 1 ведра воды под каждое растение либо 2–3 ведра на 1 м 2 почвы. Что касается цветной и брокколи, то под 1 растение выливают 4–5 л воды, а на 1 м 2 – около 1,5 ведер.
4. Перед поливом обязательно рыхлите почву на глубину 2–3 см, а после полива мульчируйте ее – проще всего сухой почвой.

Подкормка капусты в августе

Довольно часто поливы капусты совмещают с ее подкормками.

Чем подкормить?

1. Вносить под капусту можно и сухое удобрение – разбросав его между рядками, но мы рекомендуем удобрение предварительно растворить в воде. Поливать нужно такой же объем почвы, как если бы вы эти удобрения разбрасывали сухими.
2. Обычно в августе под капусту белокочанную, краснокочанную и кольраби вносят, предварительно растворив в воде, в пересчете на 1 м 2 почвы 1 ст. л. нитрофоски, 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. калия.Под цветную и необходимо по 0,5 ст. л. каждого из этих удобрений.

Поздние краснокочанной капусты и капусты обыкновенной в конце августа допускается обработать прямо по зеленой массе сернокислым магнием (15 г на 1 ведро воды). Этого количества раствора хватит, чтобы пролить 10 м 2 площади. Такая обработка поможет сортам, предназначенным для , без проблем перенести зиму.

Что касается капусты цветной и брокколи, то их также можно подкормить в конце августа еще раз, используя комплексное удобрение, состоящее из 1 л коровяка, разбавленного в 5 раз, и 15 г гранулированного суперфосфата, растворенного в 1 ведре воды. Такую обработку нужно провести строго под корень, расходуя на 1 м 2 2–2,5 л раствора.

Как подкормить?

• Под капусту краснокочанную и белокочанную, а также под кольраби вносят равные дозы удобрений, под капусту цветную и брокколи дозы тех же удобрений нужно уменьшить примерно вдвое.
• Перед внесением удобрений, как и перед поливом, необходимо взрыхлить почву.
• При внесении старайтесь не попадать раствором на листовые пластинки. Если же это произошло, то попавший на листовые пластинки раствор удобрений нужно смыть струей воды из шланга.

Среди огородников бытует разное мнение, как часто поливать капусту в открытом грунте. Ведь от чрезмерной влажности кочаны трескаются, могут лопаться, а нижние листья желтеют и подгнивают. Для активного роста, здоровья овощной культуры важна и температура воды для полива.

Известно, что без знания правил полива капусты в открытом грунте хороший урожай овоща не получить. И здесь важно все: и способ полива, время его и температура воды. Если поливать по правилам, то кочаны осенью порадуют сочностью, крепостью. Они не загниют и не потрескаются.

Способы полива капусты

После высадки молодых кустиков капусты в открытый грунт организуют регулярный полив овоща. Способов рационального проведения процедуры несколько:

1. Проделанные вдоль посадок овоща бороздки позволят равномерно напитать корни растения влагой. Преимущества этого способа в том, что каждый кустик получит достаточно воды. Обычно применяют полив для растений с развитой корневой системой. Бороздки будут прочно проводить воду на ровных участках с плотным, тяжелым грунтом.
2. Регулировать норму полива легко при использовании метода дождевания. Для этого через шланг вода поступает в специальную установку, распыляющую воду над капустными грядками. Удобство метода в минимальной затрате сил, но в максимальной – электроэнергии. Кроме того кочаны будут освежаться только холодной водой, что не всегда для них полезно.
3. Эффективным видом полива является капельный. Устроить его можно, подобрав и проложив трубы диаметром в полтора-два сантиметра. Отверстия в них для выпуска воды находятся на расстоянии тридцать сантиметров друг от друга. Регулируют полив с помощью медицинских капельниц. Многие используют простые пластиковые бутылки, которые вкапывают между рядами огородной культуры. Через проделанные отверстия происходит снабжение корней влагой. Способ капельных орошений используют как один из самых малозатратных. Он не даст переувлажнения почвы, доставит воду до каждого окученного корешка.

При организации полива важно знать, что средней поливной нормой для ранних сортов, когда еще не завязались вилки, является пять литров на квадратный метр, в ходе созревания – восемь. Для поздних сортов норма выше в полтора раза.

Глубина промачивания после высадки капусты зависит от периода формирования кочанов. До него нужно поливать на глубину до тридцати сантиметров, а при активном образовании вилков – до сорока.

График и частота поливов

Если непонятно, почему трескается капуста, то надо пересмотреть частоту поливов, отрегулировать график процедуры. Определяют потребность овоща во влаге по таким параметрам как возраст растения и сорт капусты.

Можно отрегулировать процедуру увлажнения, зная, что каждый день поливают до завязывания кочанов и в период их формирования. Обычно до двух раз в день увлажняют при высаживании рассады. При этом учитывают погодные и климатические условия.

В умеренном климате достаточно пяти-шести поливов в неделю, в регионах с жарким климатом – до одиннадцати. Для всех сортов овоща продолжительность полива дождеванием должна достигать трех часов после высадки растения, во время образования кочанов – два часа.

Орошение нужно прекратить за две – три недели до сбора урожая, а для поздних сортов – за месяц.

Стабильность поступления влаги играет важную роль в развитии растения. Если не знают, как поливать капусту, с какой частотой, то овощ не получит достаточного увлажнения. Отсутствие поливов даже на некоторое время ведет к застою в развитии середины кочанов. А налаживание обильного увлажнения – к активному росту внутренних листьев, разрыву наружных. Отсюда и трещины на капустных кочанах.

Сколько раз поливать капустные грядки, корректируют в зависимости от наличия осадков, состава почвы.

Интенсивность впитывания воды у каждого типа грунта разная. Определить вид почвы можно путем скатывания из нее шарика. Если при надавливании земляной шарик распадается, то это суглинок. Тогда поливать нужно часто. Если не рассыпается, то капуста растет на тяжелых почвах. Влага долго впитывается, поэтому усердствовать в поливах не стоит. Из песчаного грунта скатать шарик не получится. Такие почвы легко впитывают любую жидкость.

Требования к воде для полива капусты

Важный момент в уходе за овощем, это какой водой поливать капусту. И здесь нет особых секретов. Лучше всего теплой и отстоянной. Для этого заранее заполняют водой емкости. Чтобы они лучше нагревались, их окрашивают в темный цвет. Оптимальная температура воды для поливов должна быть не менее восемнадцати градусов и не выше двадцати пяти.
Излишнее перегревание жидкости может привести к тому, что политые ей кочаны лопаются. Такое происходит, если разница между температурой воды и воздуха составляет десять градусов.

Метод дождевания, то есть полив прохладной водой в жаркие дни недопустим. Тогда вилки трескаются сильно, что приведет в последующем к их загниванию. Исправить положение можно, если включать установку раньше утром.

Полезные добавки для полива

Подкормку капусты осуществляют во время полива. Начинают полезные процедуры сразу же после высадки в грунт рассады овоща. Растворив в ведре воды пятьсот грамм коровяка, поливают под корень всходы спустя две недели после высадки. Используют и куриный помет, разводя в пропорции 1:15. Во время полива наблюдают за тем, чтобы органические вещества не попали на листья. Даже несколько капель раствора на листьях растения вызовет ожог.

Из минеральных удобрений полезным считают для растения суперфосфат, калийную соль, аммиачную селитру. Вещества также разводят в десяти литрах воды, взяв сначала по пятнадцать-двадцать грамм, в последующих подкормках – в два раза больше.

Для посадок овоща достаточно таких поливов с удобрениями два – три раза за сезон.

Богатейший источник азота, калия, фосфора – это крапива. Настаивают срезанные стебли растения в воде до тех пор, пока раствор не перебродит. После полива крапивным настоем капуста растет интенсивнее, кочан быстро образуется, не лопается.

Для позднеспелых сортов овощного растения полезно опрыскивать листья сверху таким раствором: в четырех литрах воды разводят килограмм хлорида калия, восемьдесят грамм – суперфосфата, десять – молибдена. После настаивания в течение суток обрызгивают кочаны. При слабости, пожелтения побегов добавляют в раствор два грамма мочевины. После внекорневой подкормки, не будет проблемы, почему капуста медленно созревает, а кочаны трескаются.

Основные правила полива овоща

Если капуста на грядке трескается почему-то, надо вспомнить основные правила полива:

1. После высадки рассады, период образования кочанов поливают ежедневно утром и вечером. В дождливую погоду можно снизить частоту до одного раза в два-три дня.
2. Под корень каждого кустика выливают от одного до двух литров воды.
3. Чтобы влага не испарилась, в жаркие дни прикрывают кочаны газетой.
4. Для лучшего сохранения влаги в грунте окучим кустики.
5. Застой воды опасен для растения. Нахождение в воде в течение десяти часов чревато загниванием корней, гибелью огородной культуры.
6. Чтобы капуста не трескалась, ее надо поливать регулярно, не допуская излишнего переувлажнения.
7. Обильно поливать после продолжительной засухи нельзя, так как кочаны будут трескаться.
8. Спустя несколько часов после увлажнения землю вокруг кустиков рыхлят, убирая сухую корку.
9. После окучивания овоща количество поливов сокращают.
10. Если сезон жаркой погоды сменился периодом ливневых дождей, то надо слегка подрезать корни овоща, что уменьшит поглощение ими влаги. Тогда и проблема, почему трескается капуста, отпадет.

Видов капусты много, и у каждого из них требования к поливу разные.

Как поливать разные виды капусты

Когда говорят о капусте, то чаще имеют в виду белокочанную. Она является популярным, полезным видом овоща. Формирование светло-зеленых кочанов идет эффективно, если правильно организован полив, на глубину до сорока сантиметров. Снижают его только за двадцать дней до уборки плодов.

Краснокочанную капусту относят к неприхотливым, засухоустойчивым растениям. Причина стойкости в хорошо развитой системе корней овощной культуры. Но все же поливают растение интенсивно в период формирования темно-красных вилков.

У брокколи корни залегают близко к поверхности, а головки формируются быстро. Им нужно качественное увлажнение. Проливают грунт вглубь на сорок сантиметров. После полива обязательно рыхлят междурядья для того, чтобы убрать образовавшуюся на земле корку.

Для цветной капусты важно, чтобы грунт был всегда влажным. Головки не будут завязываться, если почва высохнет. За неделю для растения необходимо десять литров воды.

Кольраби, брюссельской капусте полив обеспечивают регулярно. Сухость почвы на огороде приведет к растрескиванию стеблеплодов.

Умеренность полива, разумная частота позволят пекинскому виду овоща качественно формировать вилки. Полезно для растения устраивать душ из теплой воды. Метод дождевания избавит и от поражения крестоцветной блошкой.

Соблюдение правил агротехники при выращивании овощей играет большую роль в получении высоких урожаев. Для влаголюбивых культур важен полив, регулярный, качественный, грамотный. Если знать, как правильно поливать капусту, то высокие урожаи крепких сочных кочанов обеспечены. Растение будет здоровым, так как плотность вилков, которые не трескаются, не позволит инфекции пробраться внутрь.

И . То, что ни один не обходится без капусты, говорит о том, что за ней не очень сложный. Однако обильный урожай можно получить лишь при организации правильного полива и . Советы о том, как часто в жару и при нормальной погоде, мы подобрали для вас ниже.

Условия для полива

Капуста нуждается в достаточном потреблении влаги
. Дело в том, что корневая система у нее небольшая, а вот листовой аппарат мощный. Листья отдают много воды, но корни при этом не справляются с задачей восполнения влаги.

Особенно это касается засушливого периода, поскольку корневая система капусты расположена в верхнем слое почвы, который первым пересыхает при жаре. Поэтому очень важен и необходим для ее нормального развития и жизнеобеспечения. Правильный водный режим приводит к нормальному росту внутренних листьев, образованию плотного кочана и накоплению максимальной растительной массы.

Поливать овощную культуру рекомендуется в утренние либо вечерние часы
. Так удастся избежать ожогов, поскольку солнце еще либо уже не слишком сильное. К тому же в обеденные часы влага очень быстро испаряется из , и растение просто не успевает ею насытиться.

Требования к воде

Капуста чувствительна и требовательна к параметрам воды
. Неправильная температура жидкости может провоцировать нежелательные последствия. Полив холодной водой приводит к , неправильному развитию отдельных органов, гибели слишком молодых растений и т. п. Причем соблюдение температурного режима полива будет важно и на этапе рассады, и на этапе уже высаженных в открытый грунт посадок.

Поэтому, начиная с , возьмем себе за правило брать для полива воду лишь определенной температуры — от 18°С до 23°С
. Это так называемая «комнатная температура». Добиться таких параметров можно, заблаговременно налив воду для полива из крана в вёдра, чтобы она нормально прогрелась. При этом важно, чтобы жидкость не перегрелась, поскольку полив горячей водой также нежелателен
.

Заранее запасаясь водой, вы будете соблюдать еще один важный параметр — полив осуществлять лишь отстоянной водой. Также для орошения подходят дистиллированная вода и вода из водоемов.

Как часто поливать капусту

Кроме температуры воды для полива, дачников также интересует, как часто надо поливать капусту. Ведь растение это влаголюбивое и, не получая достаточное количество влаги, может погибнуть либо не дать должного урожая. Частота поливов будет зависеть от нескольких параметров:

• от срока созревания;
• от вида;
• от .

Также разной она будет в зависимости от периода развития растения.

Знаете ли вы?
Ученые считают, что свое название капуста ведет от древнегреческого и древнеримского слова «капутум», которое в переводе обозначает «голова». Также есть версии, что родоначальником названия овоща стало слово «кап» (голова), принадлежащее кельтам
.

В зависимости от срока созревания

Необходимо поливать не менее трех-четырех раз за сезон, среднюю и позднюю — не менее пяти-шести раз. Оптимальная периодичность поливов:

• для ранней капусты: через два дня после посадки, через 8-10 дней в последующий период;
• для поздней капусты: первый раз — в день посадки, второй — спустя неделю, третий-пятый — в фазе образования розетки, шестой-восьмой — в период кочанообразования, девятый-десятый — когда кочан технически готов.

Знаете ли вы?
Капуста входит в число овощей, чьи гигантские представители попали на страницы Книги рекордов Гиннесса. Самую большую белокочанную капусту вырастил американец Джон Эванс. Она весила 34,4 кг. Этому же человеку принадлежит рекорд по выращиванию огромной цветной капусты — весом 14,1 кг.

Выращивая ранние сорта, необходимо следить за тем, чтобы уровень влажности почвы не падал ниже 80%, поздние — не ниже 75%.
Для ранних сортов наиболее интенсивным должно быть увлажнение в июне, для поздних — в августе. Недостаток влаги быстрее сказывается на ранних сортах.

От вида

Периодичность орошения серьезно зависит от вида капусты. Наши рекомендации касались вида
. Если же вам интересно, как часто поливать , то желательно делать это еженедельно, при засушливой погоде — три раза в неделю. Рекомендуемый объем — 10 л на 1 кв. м.

вид
— один из самых засухоустойчивых, поскольку у него хорошо развивается корневая система. Эту капусту нужно поливать нечасто.

При выращивании почва должна быть постоянно увлажненной. Необходимо следить за тем, чтобы влажным был 40-сантиметровый слой. Полив производят еженедельно. Расход воды — 12-15 л на 1 кв. м.

И требуют частых, обильных и регулярных орошений. Рекомендованными нормами для этих видов можно считать те, которые прописаны для белокочанного вида.

Поливается на глубину 20 см еженедельно. Лучший способ полива — дождевание.

От типа почвы

Выращиваемая на легких почвах овощная культура требует минимум пяти-шести поливов за сезон. Для тяжелых и плотных грунтов необходимо менее частое увлажнение — три-четыре раза за сезон.

От периода развития

Если вас интересует вопрос, как часто поливать капусту после посадки
, то делать это необходимо каждые два-три дня. В вегетационный период на одно растение нужно не менее 2-3 л за один раз либо 8 л на 1 кв. м
. Такая интенсивность потребуется на протяжении двух-трех недель.

Наибольшее увлажнение овощной культуре необходимо во время формирования и роста кочанов
. В остальное время количество орошений постепенно сокращают. Достаточно будет одного раза в неделю. При этом объемы жидкости увеличивают до 12 л на 1 кв. м
.

Поступление влаги к растению должно быть стабильным. Если на каком-либо из этапов развития наблюдалась ее нехватка, это обязательно скажется на овоще. Так, к примеру, отсутствие достаточного увлажнения в фазе кочанообразования, а затем налаживание обильного полива, приведет к активному росту внутренних листьев и, соответственно, разрыванию наружных. Поэтому в овоще появятся трещины.

После образования кочанов, за две-три недели до их сбора урожая, увлажнение почвы необходимо прекратить. Поздние сорта прекращают поливать за месяц до срезки.

Важно!
Переизбыток влаги также способен привести к негативным последствиям. Он удлиняет срок развития капусты, на порядок ухудшает ее транспортабельные качества, сокращает длительность лежкости.

Капуста и капельный полив

Капусту советуют поливать тремя способами:

• по бороздам;
• дождеванием;

Очень хорошо поливать овощ в открытом грунте капельным способом. После того как произвели высадку овощной культуры, необходимо проложить оросительную трубу. Рекомендуется придерживаться таких параметров:

• диаметр трубы — 1,6 см;
• промежутки между водовыпусками — 30 см.

Средняя поливная норма для ранних сортов до начала образования кочанов составляет 55 л на 1 кв. м, в ходе созревания кочанов — 70 л на 1 кв. м. Для поздних сортов эта норма составляет: до кочанообразования — 90 л на 1 кв. м, в период кочанообразования — 100-110 л на 1 кв. м.

Предельный уровень предполивной влажности почвы для ранней капусты в фазе до образования кочанов — 80% НВ, в период кочанообразования — 90% НВ. Для поздних сортов эти нормы будут составлять: 75% до кочанообразования, 80% — в фазе формирования кочанов.

Глубина промачивания почвы для ранних и поздних сортов: до формирования кочанов — 25-30 см, в период формирования кочанов — 35-40 см.

Капуста – любимое растение овощеводов, встречается на каждом огороде, но так ли легко вырастить эту культуру? Существует два диаметрально противоположных мнения. Некоторые огородники, особенно новички, считают ее сложной в выращивании культурой. Опытные овощеводы успешно ее растят, потому что знают некоторые секреты, один из них – как правильно и как часто поливать капусту в условиях открытого грунта.

Капуста, каких бы сортов она ни была, имеет биологическую особенность – небольшой объем корневой системы при значительной массе надземной части.

В результате, для полноценной вегетации этой культуры необходим особый уход, состоящий из регулярного, обильного полива и подачи в грунт элементов питания. Кроме того, кочаны являются особым «лакомством» для вредителей, поэтому в течение вегетации ее следует обрабатывать от насекомых.

При недостатке влаги у капусты не происходит кочанообразование, культура тормозит в развитии и не растет. Ситуация может усугубляться сухой погодой. В жару для самоохлаждения растение выделяет влагу, чтобы выжить, но кочаны при этом не завязываются. С повышением температуры от +28°C ежевечерний полив становится обязательной процедурой.

Как часто нужно поливать капусту, зависит также:

• от стадии вегетации;
• от типа почвы на участке;
• от вида капусты.

Поливы совмещают с внесением удобрений и обработкой против вредителей. Обо всех этих моментах поговорим детально.

Как поливать капусту правильно?

Капуста – влаголюбивая культура, при выращивании которой нельзя допускать, чтобы почва пересыхала. Для ранних сортов оптимальной влажностью является 80%, для поздних – 75%. Особенно страдают от недостатка влаги ранние сорта.

Полив капусты по стадии вегетации

На раннем этапе вегетации, вплоть до начала и в период формирования кочанов, капусту любых видов поливают очень интенсивно – через день, а в некоторых случаях молодой капустной рассаде необходим и полив ежедневный. Все зависит от погодных условий, например, в сухой период саженцы поливают раз в сутки, а в период затяжных дождей подачу воды сокращают до одного раза в 2 – 4 суток.

Чтобы сэкономить время, вместо ежедневного полива можно выполнять дождевание капусты на протяжении 2 – 3 часов.

В среднем полив капусты в центральных регионах проводится 1 раз в 5 – 7 дней, в южных 1 раз за двое суток. Частота полива зависит также и от сорта. Так, ранним сортам больше всего влаги нужно в июне, а поздним – в августе.

Раннюю капусту поливают через 2 дня после высадки рассады, позднюю – в день пересадки, а затем спустя 5 – 8 дней. Это время нужно на укоренение саженцев. В последний раз ранним сортам подают влагу за 2 недели до уборки кочанов, для капусты позднеспелой полив прекращается за месяц до сбора урожая.

Во время образования кочанов под капусту вносят до 12 л жидкости/м2, в остальное время достаточно 7 – 8 л/ м2. Если на стадии кочанообразования полив был менее интенсивным, чем до и после этого периода, активно расти начнут внутренние листья капусты, что приведет к растрескиванию кочанов. Поливать следует регулярно с равными интервалами, выдерживая нормы подаваемой воды.

На заметку! Переизбыток влаги не приносит пользы капусте. У кочанов сокращаются сроки хранения, и ухудшается способность хорошо переносить транспортировку.

По типу почвы на участке

Известно, что плотные грунты склонны к застою влаги, легкие почвенные смеси хорошо воду впитывают, но слабо ее удерживают. Соответственно, на плотных почвах количество поливов и частота сокращаются, на легких воды капусте потребуется больше, а промежутки между поливами будут меньше.

Капуста лучше растет на почвах питательных и рыхлых, где присутствует приток кислорода и процессы газообмена протекают в нормальном режиме. Этой культуре противопоказаны кислые грунты, перед посадкой семян на всходы или перед пересадкой рассады почву известкуют доломитовой мукой или агромелом.

Перед посадкой почву можно подправить. Глинистые почвы холодные и плотные, при сжатии в комок такая земля не рассыпается. На такие участки вносят перегной, который при переработке микроорганизмами на гумус дает тепло, добавляют золу и немного песка. На 10 м2 понадобится 30 кг перегноя, 2 десятилитровых ведра золы и столько же песка. Заделывают все компоненты в верхний слой почвы по осени.

Песчаным почвам не хватает питательных веществ и природного гумуса, при этом они слишком легкие. Утяжеляют песчаники торфом, а недостаток питания компенсирует смесь из чернозема и перегноя. Перегной можно заменить перепревшим компостом из чистых растительных остатков. На песчаниках на каждые 10 м2 весной и осенью понадобится по 2 ведра перегноя и чернозема и 1 ведро торфа.

На плотных торфяниках и болотистых грунтах вода превращается из друга в главного врага капусты. В идеале на таких участках вначале сооружают дренаж в виде канав, засыпанных галькой и ветками. Затем канавы засыпают плодородной землей, смешанной с перегноем. Над канавами располагают грядки с капустой.

Если дренаж времени делать нет, то на 10 м2 грядки под капусту вносят по 2 ведра песка и плодородной земли, а также по 1 ведру растительного компоста и золы. Плотные грунты отличаются кислотностью, зола раскисляет почву. Грядки делают обязательно высокими, чтобы устранить застой влаги.

Полив и вид капусты

Не только белокочанная капуста потребляет много влаги. Брокколи любит воду не меньше, этот вид увлажняют из расчета 15 литров жидкости в неделю. При поливе грунт должен промокнуть на глубину не менее 40 – 45 см.

Цветной капусте влаги нужно чуть меньше, приблизительно 10 л в неделю, но нужно учитывать погодные факторы. В жару брокколи и цветную капусту поливают до 3 – 4 раз за неделю.

Пекинская капуста относится к скороспелым видам, поэтому полив должен осуществляться систематически с равными промежутками. Особенно любит «пекинка» дождевание теплой водой, кроме того такой душ избавит растение от крестоцветной блошки.

Белокочанной капусте до формирования кочанов требуется до 1 л жидкости на растение, в период кочанообразования норму увеличивают до 2,5 л – 3 л, а в период активного роста надземной части под каждое растение дают около 4 л.

Способы полива капусты

Существует несколько способов полить капусту:

1. Традиционный с помощью траншей.
2. Капельный полив.
3. Дождевание.

Все способы имеют свои минусы и преимущества, каждый огородник выбирает удобный для него вариант.

Традиционный способ

В этом варианте воду подают обычной лейкой или через шланг в специально проделанные борозды. Полив в траншеи подходит только на плодородных почвах, так как на легких грунтах вода будет быстро уходить в нижние слои. К плюсам относится попадание воды непосредственно в прикорневую зону.

Капельный полив

Более дорогой, но эффективный способ, особенно в случаях, когда дачники посещают свои участки только раз в неделю по выходным. К преимуществам капельного полива относятся снижение трудозатрат и экономия времени.

При правильной настройке напора воды корни капусты постоянно увлажнены, на поверхности земли не образуется корка.

Дождевание

Орошение капусты по листьям приносит пользу, особенно в период формирования и роста кочанов, кроме того, способ подходит для всех типов почвы. Среди недостатков появление корки на поверхности грунта, посадки придется чаще рыхлить.

Не применяют дождевание на рассаде.

О воде для полива капусты

Поливают капусту теплой водой с температурой не менее +17 – +20°C, хотя в случае дождевания можно сделать исключение. Не используется для полива водопроводная вода, содержащая хлор, и вода из скважин с большим содержанием железа.

Перед применением на капусте воду отстаивают в бочках, железный осадок сливают подальше от культурных посадок. Орошают растения в пасмурную погоду или вечером, когда солнце менее агрессивно, чтобы не обжечь капустные листья.

Совмещение полива с подкормками

В приусадебных хозяйствах капусту подкармливают до 2 – 4 раз за сезон в зависимости от вида. Азот необходим на протяжении всей вегетации, так как эта культура активно наращивает вегетативную массу. Из азотных добавок можно выбрать карбамид или аммиачную селитру. В первые две подкормки подают также фосфор раствором суперфосфата для укрепления корневой системы и лучшего укоренения рассады.

В последние подкормки обязательно добавляют калийные удобрения: калия сульфат или сернокислый калий. Именно калий в ответе за качество кочанов, их лежкость и способность переносить транспортировку. Упрощает процедуру внесения удобрений комплексные агрохимикаты, которые можно использовать все четыре раза. Необходимые капусте микроэлементы содержатся в удобрении гумата калия или натрия.

Из народных рецептов можно порекомендовать настой крапивы, в который добавляют в первую подкормку по 10 г аммиачной селитры, простого суперфосфата и сульфата калия. В последующие подкормки дозу химических добавок увеличивают вдвое. Для настоя десятилитровое ведро на треть заполняют свежей крапивой, добавляют воду до полного объема и настаивают около 12 часов.

Можно приготовить отвар из сухой травы: 150 г крапивы заливают кипятком, укутывают полотенцем и настаивают в течение ночи. Утром настой отцеживают и доводят до объема десятилитрового ведра отстоянной водой. Крапива богата азотом, а также способна отпугнуть блошек и капустную муху.

Альтернативой капустному станет настой из луковой шелухи. Для приготовления шелухой на треть заполняют ведро, заливают 5 литрами холодной воды, настаивают сутки, отцеживают, доводят до объема ведра и используют вместе с агрохимикатами.

Первую подкормку выполняют через 6 – 10 дней после посадки, остальные производят с интервалом в 20 дней. Вносят удобрения в виде растворов в хорошо увлажненную почву вечером или рано утром, стараясь не попадать на листья, чтобы не спровоцировать ожоги. Расход подкормки для молодых растений составляет 0,7 – 1,0 л, в период роста кочанов норма увеличивается до 1,4 – 1,6 л.

Грамотный полив капусты в открытом грунте – одно из главных правил ухода. Соблюдая все агротехнические приемы, вы гарантированно получите крепкие кочаны самого высокого качества.

Поливы играют важную роль в жизни капусты и способствуют наращиванию большого и крепкого кочана. Сегодня рассмотрим вопрос: нужно ли поливать эту культуру в сентябре.

Белокочанную капусту недаром в народе называют «водохлебкой». За сутки позднеспелые сорта испаряют до 7 л воды, а на протяжении всего сезона — до 300 л. При систематической нехватке влаги растения замедляются в развитии, начинают сбрасывать листья.

Наибольшая потребность в воде наблюдается на этапе активного формирования кочанов. Для среднеспелых сортов — это июль, а для позднеспелых — август. Здесь пересыхания допускать нельзя, иначе могут безвозвратно погибнуть всасывающие тонкие корешки.

В средней полосе России среднеспелые и поздние сорта собирают соответственно в середине и конце сентября. Спешить здесь не стоит, главное — успеть до прихода заморозков, иначе храниться овощи будут плохо.

Вопреки распространенному мнению поливы капусты продолжать в самом начале осени нужно, главное соблюдать меру. Окружающая почва должна находиться в умеренно увлажненном состоянии. Исключение в данном случае — дождливый сентябрь.

Правда, полностью прекратить поливать следует, уже начиная с конца первой начала второй декады сентября, примерно за 2-3 недели до даты планируемого сбора урожая.

Обратите внимание на текущее состояние головок. Если они рыхлые, поливы нужно продолжать, а если тугие — прекратить. В последнем случае кочан может начать трескаться, особенно в случае длительного перерыва в поливах (когда редко бываете на даче).

Правила полива

Если сентябрь стоит сухой, поливать капусту нужно примерно 1 раз в 2-3 дня. Под каждое растение следует выливать по 10 л воды (либо 2-3 ведра на 1 м2). Под цветную капусту и брокколи расходуют по 5 л на растение (1,5 ведра на 1 м2). Главное в этом деле — равномерность, без резких перепадов уровня влажности.

Непосредственно перед поливом рыхлите окружающую кочаны почву на глубину до 2-3 см. По окончании полива поверхность мульчируйте небольшим слоем сухой огородной земли.

Все разновидности капусты поливать лучше всего в вечернее время. Используйте отстоянную за день мягкую воду из бочки с температурой не ниже +20 C. При поливах старайтесь попадать не на листья, а под них. Важно хорошо промочить окружающую почву.

Помимо непосредственной подпитки вода позволяет растению получать из земли в растворенном виде такие важные в этот период элементы, как фосфор, магний, калий и кальций. Благодаря им происходит окончательное дозревание кочанов и увеличивается их лежкость.

В сентябре не забывайте продолжать следить за вредителями, активнее пропалывайте окружающие сорняки, в которых они могут прятаться и отъедаться на зиму. В теплый сентябрь активную угрозу может по-прежнему представлять тля.

Надо ли поливать капусту в сентябре. Последний аккорд: как ухаживать за капустой в сентябре для богатого урожая

Надо ли поливать капусту в сентябре. Последний аккорд: как ухаживать за капустой в сентябре для богатого урожая

Отличный результат! Фото flo.discus-club.ru

Наступает сентябрь, но уход за капустой на огороде продолжается. Наша задача — стимулировать набор массы кочана, бороться с вредителями, чтобы они не повредили листы и не оставили малопривлекательные дырки, а ещё сделать всё, чтобы капустный кочанчик получился вкусным! А ещё — правильно собрать и сохранить урожай! В этой статье — разложу всё по полочкам, что делать для этого в сентябре на даче или своём приусадебном участке )

Уход за капустой на грядке в сентябре

Капустная плантация (wallbox.ru)

Первое, на что нужно обратить внимание — это полив . В начале месяца капустные грядки ещё нуждаются в увлажнении, особенно в жаркие деньки. Осенняя погода нередко преподносит «знойные» сюрпризы. Важный нюанс — прекращаем поливать капусту примерно за 2 недели до сбора урожая, чтобы кочан не потрескался. Например, на моей даче в средней полосе России я делаю это примерно с 10–14 числа. Дожди не в счёт, потому что это естественное увлажнение почвы.

В подкормках капуста в сентябре уже не нуждается, хотя в интернете можно встретить иные советы. На самом деле всё, кочан уже «взял своё», всё что можно. Так что оставляем посадки в покое и ждём сбора урожая!

Результат работы слизня (ogorodnik.guru)

Важно бороться со слизнями , чтобы листы были повреждены как можно меньше. На своём огороде я просто собираю их руками. Никаких химикатов не использую, потому что иначе капуста может оказаться токсичной. Народные средства тоже использовать уже побаиваюсь, чтобы не изменить баланс микро- и макроэлементов в кочане и не получить странный привкус у капусты. Более того, любые «вливания из вне» могут сбить растение с толку, что нам, конечно, не нужно.

А вот сорняки продолжаем удалять. Они затеняют растения, становятся пристанищем вредителей, бактерий и грибков. Создавая избыточную влажность, сорные травы на капустной грядке могут привести к появлению гнилостных пятен. Тьфу-тьфу-тьфу!

Пожинаем плоды наших трудов

Заключительный этап ухода за капустой — уборка. Фото ru.publika.md

Капусту убирают, когда ночная температура стремиться к нулю (0–4 °C) и нет постоянных заморозков. Скоро напишу полную статью, как узнать, когда вовремя собирать капустный урожай — подписывайтесь на канал! Хранят капусту в помещении без света и хорошей вентиляцией. Я складываю кочаны в деревянные ящики.

Осенний уход за капустой несложен. Полив сокращаем, подкормки прекращаем, слизней — уничтожаем. И не пропускайте время сбора, чтобы не подморозить кочанчики. Желаю вам богатого урожая в этом году!

Чем подкормить капусту в сентябре если кочаны плохо развиваются!?

Часто случается так, что некоторые кочаны капусты прекращают свой рост или вообще не развиваются. Это можно решить с помощью своевременных подкормок.

В сентябре конечно время можно считать упущенным, почти через месяц капусту можно уже смело рубить и закладывать на хранение. Но все таки можно все равно, реанимировать отстающие в развитие кочаны капусты.

Я еще в августе начинаю подкармливать такие кочаны. Провожу 2 подкормки с интервалом в месяц. Это нужно для того что бы капуста вобрала в себя все компоненты и начала развиваться, а вторая подкормка просто закрепляет результат и поддерживает растение до самого момента срезки.

В августе я подкармливаю отстающую капусту следующим составом. Готовлю настой коровяка. Полведра коровяка заливаю водой и настаиваю в течение 3 суток. Затем беру литр настенного коровяка, развожу его в 10-12 литрах воды и добавляю туда 30 гр суперфосфата. Каждое растение проливаю 1 литром этого настоя. Следует заранее пролить чистой водой капусту. Затем обсыпаю кочерыжки золой и укладываю мульчу из соломы.

А в сентябре провожу другую подкормку. За месяц вы уже заметите как капуста прибавила в весе. И этот результат следует закрепить. Закрепляющую подкормку я готовлю так; развожу в 10л теплой воды, одну столовую ложку аммофоски и гумата калия. Проливаю каждую лунку по 0,5 л.

И еще хочу сказать насчет тресканья капусты. Если кто не знает, то капуста трескается от переизбытка влаги, а так же от нехватки влаги. Вот такая она капризная девочка)) Лучше всего ее поливать каждый день в одно и тоже время. Я проверяю землю на ощупь, если она хоть малость влажная то лью 1л воды, если сухая, то не более 3л. Избыток воды потом скажется на лежкости капусты, она быстро начнет портиться зимой.

Что бы капуста не трескалась, можно пролить ее содовым раствором. Кон конечно не убережет полностью капусту от растрескивания, но все же окажет защитное действие. На 10л воды берем 20гр соды. И по 1 л в каждую лунку.

Полив капусты осенью. Капельный полив капусты

Наверняка, вам интересен вопрос, как долго поливать капусту осенью. И такую информацию можно будет прочесть в данной статье. Кроме того, тут же находятся и другая полезная информация.

Итак, эту культуру принято поливать 3 способами:

• Дождеванием.
• По бороздам.
• Капельным.

В открытом грунте удобен капельный способ полива. После высадки рассады уже можно закладывать оросительную трубу. Ее параметры – диаметр 1,6 см, расстояние между отверстиями 30 см.

В среднем на ранние сорта до начала созревания кочанов выливают 55 литров на кв м, а во время завязывания кочанов уже по 70 л\кв м. На поздние сорта в первом случае выливают по 90 л\кв м, а во втором – 100-110 л\кв м

До полива почва должна иметь до 80% влажности до образования кочанов, а во время образования уже 90%.

Для поздних сортов эти величины составляют 75% на первый случай и 80% — на второй.

Глубина пролива водой формирования урожая – 25-30 см, в период формирования – 30-40 см для всех сортов.

По продолжительности полив длится 3 часа до формирования и 2-2,5 после.

Примерный график поливки:

В степных областях – 8-11 (4-6 до и 4-5 после кочанообразования).

В лесостепных – 5-6 (влажная погода) и 6-7 в период засухи.

Интервал между поливами 8-10 дней. В зависимости от осадков и состава почвы возможны коррективы.

За 2-3 недели перед сбором урожая полив прекращают совсем.

Ученые считают, что прародиной капусты является или Грузия, или побережье Средиземного моря.

Нужно ли поливать морковь в сентябре. Когда и чем поливать овощ

Пока у растений не сформировалась крепкая корневая система, они требуют достаточно много влаги и плохо переносят ее недостаток. Но при этом для моркови губителен застой воды в почве — заболачивание приводит к гниению молодых ростков, и они могут погибнуть. Поэтому поливать грядки лучше чаще, но небольшими порциями, проверяя, на какую глубину проникла влага. Так, растения вполне можно увлажнять раз в 4-5 дней, поливая из лейки. Главное — не допустить переувлажнения почвы. Также поливать морковь нужно после каждого прореживания. Удаление лишних ростков травмирует корневую систему оставшихся растений , поэтому, чтобы снова хорошо укрепиться в земле, им необходима дополнительная влага.

Основная проблема с водоснабжением многих садовых участков заключается в том, что вода, качаемая насосом из скважины, или вода из колодца слишком холодная.

Вам будем интересно ознакомиться с правилами посадки моркови весной .

Прив жаркую погоду корни не способны усваивать холодную воду, и создается только иллюзия полива, а растения страдают от обезвоживания. Кроме того, полив холодной водой приводит к частичному отмиранию корешков, развитию корневой гнили и других болезней. Поэтому воду из скважины или колонки перед поливом надо накапливать в каком-нибудь резервуаре — бочке или старой ванне, пока она не будет иметь температуру окружающего воздуха, а оттуда брать ее лейкой или качать с помощью насоса.

Важно! На морковной грядке не должна образовываться корка, иначе развивающимся корнеплодам не будет хватать кислорода в почве. Поэтому грядку с морковкой нужно обязательно регулярно рыхлить.

Надо ли поливать капусту в августе. Когда надо прекращать поливать капусту. Как поливать капусту на открытом грунте. В зависимости от срока созревания

Белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная, кольраби – как правильно ухаживать за этим разнообразием в августе? Всем капустам нужны поливы и подкормки в августе. тогда плоды сформируются качесвтенно, будут вкусными и надолго сохранятся.

• У и краснокочанной капусты среднеспелых сортов начинают закручиваться кочаны.
• Сорта поздние (те, что пойдут на хранение) в этом месяце заканчивают формирование листовой розетки и приступают к образованию кочана.
• У цветной капусты и брокколи август – пора активного формирования головок.
• У – заключительный этап формирования стеблеплода.

Полив капусты в августе

Любые виды капусты в августе нуждаются, в первую очередь, в воде и в таких элементах, как калий, магний, фосфор и кальций. Благодаря содержанию их в почве в доступном виде растения сформируют кочаны, головки и стеблеплод максимальной массы и дадут хорошие урожаи.

1. Капуста просто обожает воду. В первую очередь, это относится к капусте и , а также к кольраби. Что до и цветной, то им нужна примерно половина от количества, выливаемого на капусту белокочанную.
2. Поливать все виды капусты лучше всего вечером, использовать для этого нужно отстоявшуюся за день воду. Выливать ее желательно не по листьям, а под них, хорошо промачивая почву.
3. Периодичность полива в августе (при условии отсутствия дождей) – примерно 1 раз в 2–3 дня. Норма полива под капусту белокочанную, краснокочанную и кольраби – около 1 ведра воды под каждое растение либо 2–3 ведра на 1 м 2 почвы. Что касается цветной и брокколи, то под 1 растение выливают 4–5 л воды, а на 1 м 2 – около 1,5 ведер.
4. Перед поливом обязательно рыхлите почву на глубину 2–3 см, а после полива мульчируйте ее – проще всего сухой почвой.

Подкормка капусты в августе

Довольно часто поливы капусты совмещают с ее подкормками.

Чем подкормить?

1. Вносить под капусту можно и сухое удобрение – разбросав его между рядками, но мы рекомендуем удобрение предварительно растворить в воде. Поливать нужно такой же объем почвы, как если бы вы эти удобрения разбрасывали сухими.
2. Обычно в августе под капусту белокочанную, краснокочанную и кольраби вносят, предварительно растворив в воде, в пересчете на 1 м 2 почвы 1 ст. л. нитрофоски, 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. калия.Под цветную и необходимо по 0,5 ст. л. каждого из этих удобрений.

Поздние краснокочанной капусты и капусты обыкновенной в конце августа допускается обработать прямо по зеленой массе сернокислым магнием (15 г на 1 ведро воды). Этого количества раствора хватит, чтобы пролить 10 м 2 площади. Такая обработка поможет сортам, предназначенным для , без проблем перенести зиму.

Что касается капусты цветной и брокколи, то их также можно подкормить в конце августа еще раз, используя комплексное удобрение, состоящее из 1 л коровяка, разбавленного в 5 раз, и 15 г гранулированного суперфосфата, растворенного в 1 ведре воды. Такую обработку нужно провести строго под корень, расходуя на 1 м 2 2–2,5 л раствора.

Что нужно поливать в сентябре. Обрезка для красоты и пользы

Сентябрь является самым оптимальным временем для обрезки и облагораживания плодовых деревьев, всех видов смородины, крыжовника и жимолости.

Особенно это важно для старых деревьев, поскольку некоторые ветки давно уже не плодоносят и мешают развиваться молодым.

Обрезку старайтесь вести грамотно, хотя какие-то точные рекомендации, что нужно обрезать, а что оставить, дать очень сложно.

Основной принцип при данной операции такой: обрезаем все ветки, которые смотрят внутрь кроны, на ствол или вниз, так как они просто мешают друг другу и затеняют сами себя. Ветки же, которые растут наружу, и ветки-первогодки (на них урожай больше), конечно, оставьте.

Таким образом мы простимулируем разрастание дерева вширь. При удалении боковых ветвей оставляем косой «пенек» высотой в несколько миллиметров. Также, что очень важно, проведем санитарно-оздоровительную обрезку. Решительно вырежем больные побеги и побеги, поврежденные вредителями, так как на них обязательно есть личинки и болезнетворные микробы, которые могут в дальнейшем перекинуться на здоровые ветки.

Во влажные дни кора у старых деревьев намокает и ее легко можно счистить скребками или густыми железными щетками. Затем заделаем все дупла и раны. Также снимаем ловчие пояса, которые необходимо сжечь, внимательно просматриваем кору деревьев под этими поясами и уничтожаем окуклившихся личинок вредителей.

На молодых неплодоносящих саженцах обязательно прищипываем макушки у всех однолетних побегов, что ускорит вызревание молодой древесины и будет способствовать повышению ее морозостойкости.

Обрезка ягодных кустарников поможет их обновить и увеличить урожай ягод в будущем сезоне. Удалите засохшие и старые ветки, а также побеги, загущающие крону или наклоненные слишком низко к земле.

Кусты подвяжите мягким шпагатом, подкормите, внесите компост и аккуратно окучьте. Срезанные побеги можно использовать для черенкования. Одревесневшие черенки высаживаем непосредственно в грунт, чтобы к концу следующего сезона получить нормальные молодые растения.

Когда перестают поливать капусту. Как правильно поливать белокочанную капусту в открытом грунте

При выращивании капусты на приусадебном участке необходимо особенно большое внимание уделить качественному и своевременному поливу растений по мере их роста. Об этом и поговорим в нашей публикации.

Если вы еще не подписались на наш канал, тогда сделайте это прямо сейчас, нажав на клавишу «Подписаться!!!

Правильный полив капусты

Белокочанная капуста обладает огромным запасом полезных микроэлементов для питания человека. Поэтому ее выращивают повсеместно. Почти в каждом огороде можно встретить несколько растений данной овощной культуры.

Белокочанная капуста на огороде

Но для получения хорошего урожая за капустой в открытом грунте необходимо правильно ухаживать. И одним из его этапов является полив.

Белокочанную капусту можно отнести к влаголюбивым растениям, но с не большой оговоркой. Переизбыток влаги в почве она совсем плохо переносит и очень часто начинает болеть таким заболеванием, как черная ножка. От него спасения найти достаточно сложно. Поэтому капусту важно поливать правильно.

В первые две недели после посадки рассады в открытый грунт, капусту поливают ежедневно. Преимущественно это лучше делать в утренние часы. Но если такой возможности нет, тогда в 6-7 часов вечера. При этом каждое растение поливают достаточно обильно, расходуя по 2-3 л.

После этого момента кратность поливов уменьшают до 1-2 раз в неделю. Конечно, это не распространяется на сухие песчаные и супесчаные почвы. В таким местах поливать капусту нужно все равно через день, особенно если на улице стоит жаркая засушливая погода.

Особенно большую потребность в воде капуста испытывает тогда, когда у нее начинают завязываться и развиваться кочаны. В этот момент не только увеличивается частота поливов, но и количество воды, расходуемое на каждое растение (около 10 л). Такое количество влаги позволит получить хороший урожай.

Только вот следует учесть, что ближе к уборке урожая поливы проводят только по необходимости. Если кочаны уже сформировались и стали достаточно твердыми, тогда поливают капусту очень редко. В противном случае они начнут трещать. Также нельзя обильно поливать капусту в открытом грунте, если вы не делали это достаточно продолжительное время. Например, уезжали в отпуск или работали. Тогда кочаны могут точно треснуть.

Что касается температуры воды для полива, то она может быть немного прохладной. Капуста прекрасно переносит низкие температуры и ей это не принесет вреда.

В первое время после высадки рассады, капусту лучше поливать из лейки. А вот затем по мере роста и образования кочанов, чтобы их не повредить, нужно будет на огороде установить шланг с разбрызгивателем. Это самое лучшее средство для полива капусты.

В любом случае на каждом участке нужно самостоятельно определять потребность капусты в воде и проводить своевременный полив. А также не забывать рыхлить почву после полива вокруг растений.

В данной публикации были озвучены только общие рекомендации, на которые можно опираться во время ухода за этой овощной культурой.

Как часто нужно поливать капусту? | Домашние путеводители

Капуста (Brassica oleracea var. Capitata) хорошо растет ранней весной и поздней осенью. Это овощ для прохладной погоды, который предпочитает температуру от 60 до 65 градусов по Фаренгейту, но переносит низкие температуры до 24 градусов. Капуста и ее близкий родственник, китайская капуста (Brassica rapa) — это тяжелые кормушки, требующие хорошо дренированной почвы, регулярного полива и удобрений для получения хорошего урожая с густыми зелеными или красными кочанами.

Водные потребности капусты

Капуста требует постоянно влажной почвы. Хотя он не переносит сидения на влажной сырой почве, он нуждается в регулярном поливе, чтобы у него выросли листовые кочаны. Поливайте капусту раз в неделю, добавляя в почву 1,5 дюйма воды. Если почва высохла на глубину до 3 дюймов, поливайте чаще. Поливайте утром, чтобы вода не попала на листья растения, что способствует появлению вредителей и болезней.

Постоянный уровень влажности

Чтобы поддерживать постоянный уровень влажности в почве, добавьте 4 дюйма мульчи на грядку, отодвинув ее на 4 дюйма от стебля капусты.Мульча замедляет испарение почвы, сохраняя ее прохладной и влажной в теплую погоду. Пластиковая мульча также может быть использована на грядке с капустой. Просто прорежьте отверстие в пластике и посадите семена или пересадите рассаду во влажную почву.

Обеспечение дополнительными питательными веществами

Капуста — это тяжелая кормушка, требующая регулярного внесения удобрений. Смешайте жидкий раствор удобрений 10-10-10 из расчета одна столовая ложка на галлон. Применяйте 1 стакан раствора на каждое растение каждые семь — 14 дней.Если вы предпочитаете удобрения с медленным высвобождением, вносите 1 столовую ложку на квадратный фут каждые три месяца, царапая гранулы в почву. Тщательно поливайте до и после внесения удобрений.

Предотвращение раскола перед сбором урожая

Когда кочаны станут твердыми, их можно будет собирать. Задержка сбора урожая может привести к растрескиванию или раскалыванию кочанов из-за большого количества воды, потребляемой растением. Если у вас нет места для хранения всех зрелых кочанов, срежьте часть корней капусты лопатой.Это замедлит впитывание воды и уменьшит вероятность раскалывания капусты. Однако, если в прогнозе морозы, соберите капусту и храните ее при 34 градусах до пяти месяцев.

Ссылки

Писатель Биография

Рут де Хореги, имеющая ученую степень в области изобразительного и коммерческого искусства и испанского языка, является художником-графиком старой школы, дизайнером книг и автором изданий. Де Хореги написал 50 сказочных помидоров для вашего сада, которые доступны в виде электронной книги. Она с энтузиазмом преследует творческие и общественные интересы, включая садоводство, обустройство дома и социальные вопросы.

Разделение кочанов — что вызывает разделение кочанов

Уловка для выращивания капусты — это низкие температуры и постоянный рост. Это означает регулярный полив, чтобы почва оставалась равномерно влажной в течение всего сезона. Раскалывание кочанов чаще происходит в конце сезона, когда кочаны умеренно твердые и почти готовы к сбору урожая. Итак, что вызывает расслоение кочанов и как вы относитесь к этим расслаивающимся кочанам, когда это происходит?

Что вызывает расколотые кочаны?

Расколотые кочаны обычно следует за сильным дождем, особенно после периода засушливой погоды.Когда корни впитывают лишнюю влагу после того, как кочан становится твердым, давление внутреннего роста приводит к расколу кочана.

То же самое может произойти при удобрении кочанов в конце сезона. Ранние сорта более восприимчивы к расщеплению капусты, чем поздние, но все сорта могут расколоться при правильных условиях.

Исправления для разделения капусты

Нет простых способов решить проблему раскалывания капусты, поэтому важна профилактика. Вот несколько способов предотвратить раскалывание кочана капусты:

• Поддерживайте равномерное увлажнение почвы в течение всего вегетационного периода.Капусте необходимо 1–1,5 дюйма (2,5–4 см) воды каждую неделю в виде дождя или дополнительного орошения.
• Обрежьте несколько корней, когда кочаны станут умеренно твердыми, выращивая их мотыгой рядом с растениями. Другой способ отломить несколько корней — крепко обхватить голову обеими руками и потянуть вверх или повернуть голову на четверть оборота. Обрезка корней снижает количество влаги, которую растение может впитать, и предотвращает расслоение капусты.
• Избегайте удобрений после того, как кочаны начинают твердеть.Использование удобрений с медленным высвобождением может помочь сохранить равномерный уровень питательных веществ в почве и предотвратить чрезмерное удобрение.
• Урожай ранних сортов, как только кочаны станут твердыми.
• Сажайте капусту рано, чтобы она созрела до наступления высоких температур. Это можно сделать за четыре недели до последних заморозков. Используйте пересадку вместо семян, чтобы дать урожаю фору.
  В районах с короткой весной выращивайте капусту как осеннюю культуру. Посадите осенний урожай примерно за восемь недель до первых ожидаемых заморозков.
• Используйте органическую мульчу, чтобы почва удерживала влагу и корни оставались прохладными.

Когда кочаны капусты раскалываются, несмотря на все ваши усилия по предотвращению этого, как можно скорее уберите расколотые кочаны. Разделенные головы хранятся не так долго, как цельные, поэтому сначала используйте разделенные головы.

Капуста в саду | USU

Капуста — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечные места и плодородную, хорошо дренированную почву.Перед посадкой внесите в область немного органических веществ и полное удобрение. Сажайте семена на глубину ¼-½ дюйма за 2-3 недели до последних весенних заморозков. Тонкие саженцы или пересадите капусту на расстоянии 12-18 дюймов в ряду с рядами на расстоянии 2-3 футов. Избегайте удобрений во время формирования кочанов, так как это вызывает чрезмерный рост листьев и раскалывание кочанов. Орошение должно быть глубоким и нечастым. Использование пластиковой или органической мульчи помогает сберечь воду и уменьшить рост сорняков. Контролируйте насекомых и болезни в течение всего года.Убирайте капусту, когда кочаны достигнут полного размера, но до того, как они раскроются.

Рекомендуемые сорта

Есть много хороших сортов капусты, которые продаются в местных садоводческих магазинах, через Интернет и через каталоги семян. Большинство из них хорошо растут в Юте. Golden Acre (65 дней), Ruby Ball (красный; 55 дней), Savoy Ace (80 дней) и Danish Ball Head (100 дней) имеют отличную продуктивность, пищевые качества и потенциал хранения.

Как расти

Почвы

Для лучшего роста капуста предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Большинство почв в Юте подходят для выращивания капусты.

Подготовка почвы

Перед посадкой определите потребность в удобрениях с помощью теста почвы, а затем следуйте рекомендациям, данным в отчете об испытании.Если внесение удобрений оправдано, внесите удобрение в верхние 6 дюймов почвы. Если вы удобряете компостом, применяйте не более 1 дюйма хорошо компостированных органических веществ на 100 квадратных футов площади сада.

Растения

Капусту можно выращивать из семян или саженцев. Семена следует высаживать на глубину ¼-½ дюйма и прореживать до последнего всхода, когда у растений появится 3-4 настоящих листа. Удаленные при прореживании растения можно пересаживать на соседние участки.Саженцы используются для получения более раннего урожая. Перед высадкой у пересаженных растений должно быть 4-6 зрелых листьев и хорошо развитая корневая система. Обычно требуется 6-7 недель, чтобы вырастить трансплантат до такого размера.

Посадка и междурядье

Сеянная или пересаженная капуста должна располагаться на расстоянии 12-18 дюймов между растениями в ряду и рядами на расстоянии 2-3 футов. Капуста лучше всего растет, когда температура не превышает 80 ° F, и не сильно повреждается при температурах до 25 ° F.Саженцы следует высаживать за 2-3 недели до последней безморозной даты в зоне выращивания. Одновременно можно сажать сеянную капусту. Для капусты осеннего созревания выберите раннеспелые сорта и сажайте за 50-75 дней до предполагаемой даты созревания. Срок созревания должен быть примерно через 1-2 недели после первых осенних заморозков. Высокие температуры замедляют рост, ухудшают качество и могут вызвать внутренний ожог.

Вода

Поливайте капусту нечасто и глубоко, стараясь поддерживать равномерную влажность почвы.В неделю требуется около 1-2 дюймов воды. По возможности используйте капельное орошение для экономии воды. Мульча вокруг растения также помогает сохранить влажность почвы и снижает рост сорняков. Колебания влажности во время колошения вызывают раскалывание созревающих кочанов.

Удобрение

Внесите ½ стакана на каждые 10 футов рядка азотного удобрения (21-0-0) через 4 недели после пересадки или прореживания, чтобы стимулировать рост растений.Избегайте добавления азота после того, как начнут формироваться колосья. Высокий уровень азота в это время вызывает расшатывание колосьев и расщепление. Поместите удобрение на 6 дюймов в сторону от растений и полейте им почву.

Мульча и защитные кожухи

Пластиковая мульча помогает сберечь воду, уменьшить рост сорняков и ускорить посев и созревание, особенно при пересадке. Горячие колпачки и тканевые чехлы используются для защиты рассады и саженцев от заморозков.Тканевые чехлы также защищают молодые растения от насекомых-вредителей. При повышении температуры выше 80 ° F применяйте органическую мульчу. Органическая мульча, такая как скошенная трава, солома и измельченные газеты, помогает охладить почву, уменьшить водный стресс и помочь бороться с сорняками.

Проблемы

Сорняки

Пластиковая и органическая мульча эффективно борется с сорняками. Обязательно контролируйте сорняки, когда растения маленькие, и будьте осторожны, чтобы не повредить корни при культивации.

Насекомые, болезни и дефициты

Сбор урожая и хранение

Кочаны следует убирать, когда кочаны достигают полного размера, становятся твердыми и компактными. Обрежьте стебель ниже головы, оставив 2-3 листика-обертки для защиты.Капусту можно хранить 2-6 месяцев при температуре 32 ° F и относительной влажности 95%. Избегайте хранения капусты с яблоками, грушами или другими фруктами, производящими этилен, поскольку в них будет развиваться горький привкус.

Производительность

Сажайте 3-4 кочана капусты на человека для использования в свежем виде и дополнительно 5-10 кочанов для хранения, консервирования или замораживания. Ожидайте 10-15 фунтов. на 10 футов ряда.

Питание

Капуста не содержит жира, низкокалорийна, богата витамином С и является источником клетчатки, кальция, железа и фолиевой кислоты.

Часто задаваемые вопросы

Когда я собираю капусту, я замечаю, что внешние листья зеленые и здоровые, но когда я разрезаю капусту, края листьев становятся коричневыми или темно-коричневыми. Почему это?

Типберн вызывается дефицитом кальция в молодых внутренних листьях капусты. Большинство почв в Юте очень богаты кальцием, поэтому растения имеют доступ к большому количеству этого питательного вещества.Однако, когда растения проходят периоды нерегулярного роста, кальций не транспортируется должным образом к этим более молодым внутренним листьям, и это приводит к тому, что края листьев «горят» или становятся коричневыми. Равномерное орошение с умеренными дозами удобрений и мульча могут помочь предотвратить эту проблему.

Как предотвратить раскалывание кочанов у зрелой капусты?

Вытяните кочан из земли, чтобы сломать боковые корни.Это предотвратит попадание лишней воды в голову, что приведет к ее расщеплению.

Авторы

Дэн Дрост и Майкл Джонснон , специалисты по овощам

Даниэль Дрост

Овощеводство

Департамент PSC

Телефон: (435) 797-2258

Расположение офиса: AGRS 329 / USU Campus

Майкл Джонсон

Адъюнкт-профессор | Сельское хозяйство и садоводство, FCS, 4-H | Директор округа Гранд

Сельское хозяйство и природные ресурсы

Телефон: (435) 259-7558

Расположение офиса: Расширение Гранд Каунти

Сопутствующие исследования

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) возникли в Китае, но их можно выращивать в большей части западного мира, включая большую часть Юты.Как и персики, сливы и вишня, у абрикосов есть большие твердые косточки или «косточка» в плодах, и они считаются «косточковыми фруктами».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечное место и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок, и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Базилик в саду

В этой статье описан базилик в саду, его разновидности, способы выращивания, проблемы, сбор и хранение, урожайность, питание, а также часто задаваемые вопросы.

Как выращивать капусту: введение

Многие распространенные овощи — это капуста или род brassica. Кочанная и листовая капуста, конечно, но также брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, капуста и кольраби являются членами семейства капустных.Это одни из самых популярных и традиционных садовых овощей.

Поскольку капуста часто выращивается в Северной Америке, она хорошо изучена и может выращиваться практически в любой климатической зоне континента.

Лучшая почва для выращивания капусты

Для капусты требуется почва, богатая азотом, и достаточно плотная, особенно для тупоголовых сортов. Большинство садоводов добавляют количество гнилого навоза при каждой пересадке и поливают компостом (или чаем) точечной водой примерно в середине года.Это особенно важно, если два урожая собираются на одном и том же участке за один год — обычная практика для максимизации урожайности.

Сорта капусты

В Северной Америке выращивают много разновидностей капусты. Наиболее распространены:
Jersey Wakefield
Pacifica
Lennox
Savoy Ace
Huron

.

Выбор разнообразен также среди сортов брокколи и цветной капусты. Наиболее распространены:
Baccus, Goliath и Liberty для брокколи.
Alert, Amazing, Cheddar, Self Blanche и Violet Queen для цветной капусты.

Когда сажать капусту

Точное время посадки будет зависеть от вашей климатической зоны, а также от того, сажаете ли вы на открытом воздухе из семян или саженцев. Сорт также может иметь значение, хотя большинство кочанов имеют примерно одинаковые допуски и потребности в прорастании.

Большинство садоводов, стремящихся получить два урожая в году, начинают семена в помещении до начала сезона и пересаживают рассаду в садовый ряд незадолго до наступления последних заморозков. Поскольку капуста морозоустойчива, она выдерживает легкие заморозки даже в таком молодом возрасте.После сбора урожая, сразу после середины года, новый набор саженцев или семян можно запустить в тех же рядах для другого посева. Его обычно собирают незадолго до или после первого смертельного мороза.

Правильный уход за капустой

Не допускать попадания сорняков на грядку и повреждения корней капусты — вот что важно при уходе за растениями. Полив должен производиться примерно на 2,5 см в неделю, немного больше в более сухом климате и меньше в более влажных. Замачивание должно быть относительно глубоким — примерно полфута.Из-за этого требования большинство производителей капусты используют метод полива заливкой, а не верхнее опрыскивание.

Цветная капуста нуждается в бланшировании (поэтому сейчас более популярны сорта с самобланшировкой). Это требует, чтобы они были закрыты, когда головы станут видны. В противном случае они созреют слишком быстро и станут зеленовато-желтыми, теряя аромат при посеве. Традиционно это делается путем завязывания наружных широких листьев над головой растения. Самобледнеющие сорта обычно растут, чтобы укрыться.Также можно использовать коричневые бумажные пакеты или другие воздухопроницаемые покрытия (тканевый брезент и т. Д.). Цель состоит в том, чтобы заблокировать свет.

У брюссельской капусты кончики следует обрезать ближе к концу сезона, когда ростки начнут всерьез прорастать. Такая обрезка способствует росту побегов и препятствует росту растений, увеличивая урожайность.

Когда и как собирать капусту

Время сбора урожая, конечно, зависит от времени года. Когда созреет, урожай в середине лета должен быть незамедлительным, чтобы можно было посадить еще один.Осенью большинство кочанов можно оставить в земле до Дня благодарения, а затем собирать их, когда съедают до этого момента. Цветная капуста — исключение из этого правила.

Кочаны можно отрубить (обычно скручиванием) или отрезать садовым ножом. Брюссельскую капусту и подобные капусты можно обрезать ножницами или тяжелыми ножницами.

Вредители и болезни, общие для капусты

Основным вредителем кочанной капусты является капустная гусеница (также известная как капустный червь или петлитель). Этот вредитель — личинки белокочанной бабочки, красивый летун, внешний вид которого может стоить некоторым садоводам небольшой потери урожая.Эти черви предпочтут более светлые сорта, но вредят всем видам капусты.

Корневая личинка — еще одна проблема. Эти личинки мух откладываются возле стеблей сеянцев и зарываются в них, чтобы атаковать корни, когда они вылупляются. В этом случае саженцы начнут увядать.

Предотвратить обе проблемы можно естественным путем. Чтобы предотвратить появление корневых личинок, приготовьте компостный чай или слегка сбрызните табачным соком каждое растение, чтобы предотвратить вылупление личинок.С гусеницей можно справиться, поощряя птиц или сажая жертвенные культуры. Некоторым более крупным паукам нравится гусеница из капусты.

Общие вопросы и ответы о том, как выращивать капусту

Может ли капуста расти в горшках?

Выращивать капусту в контейнерах легко, только не перегружайте их, пытаясь вырастить слишком много капусты на небольшом пространстве. В скученном виде кочанная капуста все равно будет расти, но кочаны будут значительно меньше. Одного пятигаллонного контейнера достаточно для одного растения капусты.Если вы хотите вырастить несколько капустных растений в одном контейнере, выберите контейнер с достаточной площадью поверхности, чтобы разместить несколько растений без скопления людей.

Можно ли есть внешние зеленые листья капусты?

Из темно-зеленых внешних листьев кочанной капусты делают голубцы. Поскольку внешние листья немного жестче внутренних, рекомендуется готовить их перед едой. Вы также можете нарезать их тонкими полосками и добавить в жаркое.

Можете ли вы съесть запекшуюся капусту?

Капуста имеет свойство сгорать при слишком высокой температуре.После того, как растение закрепится, оно не сформирует голову, так как его энергия теперь направлена ​​на создание цветов и, конечно же, семян. Если растение уже образовывало головку, когда оно начало болтовое соединение, головка просто останется того же размера, что и была, так как внимание растения не переключится обратно на сосредоточение на формовании головок после того, как произошло болтовое соединение. Даже после того, как капуста приросла, вы все равно можете собирать урожай и есть листья, поэтому не все потеряно.

Можно ли вырастить капусту из капусты?

Вы можете вырастить капусту из другой капусты, фактически, все, что вам нужно, это нижняя часть капусты, где были прикреплены листья.В неглубокую посуду поместите дно капусты в нее и добавьте воды примерно на полпути до зелени. Затем поместите блюдо в такое место в доме, где каждый день много солнца. Меняйте воду каждые два-три дня (или ежедневно, если вы помните) и время от времени опрыскивайте листья. Вы заметите, что корни начинают расти через три или четыре дня, и начинают появляться новые листья. Теперь вы можете посадить капусту в землю в своем саду, чтобы вырастить новую капусту.

Можно ли выращивать капусту в воде?

Хотя вы не можете выращивать капусту только в воде, вы можете использовать воду и нижнюю часть кочана, чтобы дать основанию капусты развить корни, затем вы можете посадить дно капусты в почву и вырастить капусту.Вы также можете оставить дно капусты в воде, и на нем будут расти листья, которые вы можете собрать и использовать в свежих салатах или бросать в жаркое.

Для этого вам понадобится только нижняя часть кочана и неглубокая миска с водой. Выложите дно капусты в неглубокую посуду и залейте водой примерно до середины зелени. Меняйте воду каждые два-три дня и время от времени опрыскивайте зелень. Всего через три-четыре дня вы увидите, как формируются корни. Как только корни начнут формироваться, вы можете переместить дно капусты в почву, чтобы вырастить еще одну капусту, или оставить ее в воде, чтобы вырасти и собрали больше капустной зелени.

Нужно ли мыть капусту перед приготовлением?

Хотя внутренности капусты обычно довольно чистые, вы, вероятно, все же захотите вымыть ее перед приготовлением, так как в кочане могут быть черви или насекомые. На самом деле, лучший способ избавить кочаны от любых нежелательных организмов — это сначала вымачивать их в соленой или уксусной воде примерно на 15–30 минут.

После замачивания удалите крупные волокнистые внешние листья и разрежьте капусту на кусочки с помощью ножа из нержавеющей стали.Использование ножа из нержавеющей стали важно, потому что углерод на других типах металлических ножей может вызвать реакцию фитонутриентов в капусте на металл и даже может стать черным от контакта. Чтобы нарезать капусту на более мелкие кусочки, разделите кочан на четыре части и удалите сердцевину. Затем вы можете решить, на какой размер нарезать кусочки, исходя из того, как вы планируете использовать капусту в еде, которую готовите.

Для капусты нужно много воды?

Хотя растения капусты не переносят сидения в сырой и переувлажненной почве, им требуется постоянная влажная среда.Чтобы получить большие листовые кочаны, капусте требуется постоянный запас воды. Поливайте один раз в неделю, добавляя полтора дюйма воды в почву на грядках с капустой.

Нужно ли капусте полное солнце?

Как и большинство листовых зеленых овощей, растениям капусты требуется как минимум шесть часов солнечного света в день, а лучше больше. Хотя кочаны могут расти в полутени, недостаточное освещение может привести к ослаблению кочанов или даже к тому, что растения не смогут полностью сформировать кочаны.

Какого размера вырастает капуста?

При полной зрелости растения капусты вырастают до 12–14 дюймов в высоту с разбросом от 18 до 24 дюймов. При посадке расположите кочаны на расстоянии от 12 до 24 дюймов в ряд. Конкретное расстояние может варьироваться в зависимости от сорта, поэтому по возможности размещайте их в соответствии с инструкциями на упаковке семян.

Как собрать капусту?

Когда кочаны полные и твердые на ощупь, пора собирать урожай. Используя острый нож из нержавеющей стали, разрежьте стебель капусты чуть ниже головы.Удалите кочан, а остальную часть растения оставьте в земле. Использование лезвия из нержавеющей стали важно, потому что углерод на других металлах может реагировать с фитонутриентами в капусте и вызывать почернение кожи при контакте. После уборки основного кочана продолжайте питать и выращивать оставшееся растение, и, если погода все еще прохладная, оно, скорее всего, разовьет несколько (обычно от трех до четырех, но до шести) мини-кочанов на месте основного кочана. голова. Эти меньшие головки очень нежные и очень вкусные.

Как удобрять капусту органическими удобрениями?

Лучшее органическое удобрение для капустных растений — это почва, богатая органическими веществами, особенно хорошо выдержанным или компостированным навозом. Капуста и другие крестоцветные растения очень хорошо реагируют на птичий помет. При подготовке грядки перед посадкой капусты смешайте два-три дюйма хорошего садового компоста или компостированного навоза, например, птичьего помета.

Хотя внесение в почву большого количества органических веществ перед посадкой достаточно для обеспечения питательными веществами многих овощных растений, капуста является тяжелым питателем, поэтому необходима дополнительная подкормка, чтобы помочь вашим растениям развить полные пышные кочаны.Вносите сбалансированные органические удобрения каждые две-три недели в течение вегетационного периода, следуя указаниям на упаковке.

Вы также можете добавить немного муки из водорослей в почву перед посадкой, чтобы повысить уровень питательных микроэлементов и минералов в почве. Мука из водорослей богата питательными микроэлементами и особенно хороша в снабжении овощных растений необходимыми микроэлементами.

Как собрать кочан?

Когда кочаны становятся твердыми и твердыми при сжатии, они готовы к сбору урожая.Чтобы собрать кочан капусты, используйте нож из нержавеющей стали, так как углерод других металлов может вступить в реакцию с фитонутриентами в капусте и при контакте с ними сделать кожу черной. Используя острый нож из нержавеющей стали, прорежьте стебель прямо под кочаном, удалив кочан и оставив остальную часть растения в земле.

Продолжайте выращивать оставшееся растение, как если бы это было совершенно новое растение, и оно разовьет несколько мини-головок на месте первоначального кочана, пока погода остается прохладной.Мини-головы обычно вырастают до размера кулака, прежде чем будут готовы к сбору урожая. Вы можете сказать, когда они будут готовы, опять же, по твердости головок при сжатии.

Как подготовить почву для капусты?

Капуста — это тяжелая кормушка, которая довольно быстро истощает почву необходимыми питательными веществами, поэтому очень важно как практиковать севооборот, так и подготовить почву путем смешивания выдержанного навоза или компоста перед посадкой. В почве не должно быть комков или уплотненных участков, она должна быть хорошо дренированной, постоянно влажной и богатой органическими веществами.Для оптимального роста и предотвращения болезни кайлы pH почвы должен составлять от 6,5 до 6,8.

Как пересаживать капусту?

Чтобы пересадить ростки капусты, сделайте углубление в один дюйм в центре почвы нового контейнера для капусты, которое должно быть заполнено горшечной почвой с точностью до полутора дюймов от верха горшка. Используя ложку, опустите саженец из лотка для закваски, взяв примерно 2,5 сантиметра почвы с саженцем и корнями, и посадите его на той же глубине, что и закваска.Поливайте саженец сразу после пересадки.

Сколько времени нужно для формирования кочана?

В зависимости от сорта капусты, которую вы посадили, погоды в вашем районе во время вегетационного периода и условий выращивания, вы можете ожидать, что кочаны будут формироваться из зеленых сортов капусты примерно через 71 день после посадки. Сортам краснокочанной капусты обычно требуется немного больше времени для формирования кочанов. Капуста наппа обычно образует маленькие кочаны всего за 57 дней.

Сколько раз можно собирать капусту?

В то время как главный кочан можно собрать только один раз, более мелкие кочаны можно выращивать и собирать после удаления основного кочана, если после первоначального сбора урожая погода все еще остается относительно прохладной.Если после удаления главного кочана остальное растение оставить в земле, саженцы капусты можно собрать в общей сложности два раза.

Сколько капусты съедобно?

Все части капусты съедобны, включая кочаны, сердцевину, внешние листья. Даже корни капусты можно есть, хотя от них обычно отказываются. Сердцевину кочанов также часто выбрасывают, так как текстура немного более древесная и жесткая по сравнению с остальной частью кочана.Тем не менее, сердцевина становится намного более нежной при приготовлении, поэтому ее лучше использовать в супах, тушеных блюдах и жарком, а не есть в сыром виде.

Сколько солнца нужно растениям капусты?

Капустным растениям необходимо как минимум шесть часов солнечного света каждый день, а желательно даже больше. Кочанная капуста выживет в полутенистых местах, но недостаточное освещение может привести к образованию рыхлых кочанов, а иногда и к полному предотвращению кочанов.

Как часто нужно поливать растения капусты?

Для капустных растений требуется постоянно влажная почва, но они не переносят стоячей воды, поэтому необходимо хорошо дренировать почву.Поливайте один раз в неделю, добавляя полтора дюйма воды в почву при каждом поливе. Если почва становится сухой на глубину до трех дюймов, или если вы живете в очень жарком и сухом месте, вам нужно будет поливать чаще.

Капуста — многолетнее растение?

Капуста — двухлетнее растение, но часто выращивается как однолетнее. Если во время уборки кочана остальная часть растения останется в земле, после первоначального сбора урожая сформируется несколько мини-кочан. Если капусту оставить в земле после того, как она будет готова к сбору урожая, она в конечном итоге зацветет и пойдет на семена.

Полезна ли сырая капуста?

Капуста невероятно полезна и имеет длинный список преимуществ для здоровья. Он имеет высокое содержание питательных веществ и богат витаминами и минералами. Всего одна чашка сырой зеленой капусты обеспечивает 22 калории, один грамм белка, два грамма клетчатки, 85 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина К, 54 процента рекомендуемой суточной нормы витамина С и значительное количество фолиевой кислоты, марганца, витамин B6, кальций, калий и магний.Капуста также содержит небольшое количество других важных микроэлементов, включая витамин А, железо и рибофлавин. Капуста также содержит мощные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами в организме и помогают предотвратить повреждение клеток и болезни.

Добавление капусты в рацион помогает снизить воспаление, укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и укрепить здоровье сердца. Кочанная капуста также может помочь снизить уровень холестерина и артериального давления. Капуста — отличный источник витамина K1, который необходим для правильного свертывания крови.Капуста не только полезна и питательна, но и является универсальным овощем, который можно легко добавить в свой рацион и приготовить различными способами.

Следует ли обрезать капусту?

В некоторых случаях обрезка капусты необходима. Когда листья вашего капустного растения волочатся по земле, портясь из-за того, что на них наступили, поедали или покрылись плесенью, их следует обрезать или удалить. Садоводы также должны удалить любые нездоровые или вялые листья капусты, оторвав их или удалив секатором или ножницами.Иногда может потребоваться обрезка совершенно здоровых листьев, потому что они посягают на другие растения до образования кочанов. Если вам нужно удалить здоровые листья, не выбрасывайте их, так как их можно использовать, как и любую другую весеннюю зелень, и они также полезны и вкусны.

Следует ли связывать кочаны?

Нет необходимости перевязывать кочаны ни при каких условиях. Капустные растения способны формировать кочаны без какого-либо вмешательства или специальной обработки. Однако некоторым сортам действительно полезно завязывать листья капусты.

Что вызывает дырки в капустных листьях?

Отверстия в капустных листьях обычно возникают из-за петрушителей, хотя они также могут быть вызваны множеством других вредителей, включая армейских червей и совок.

Что хорошо растет с капустой?

Капуста хорошо растет с ароматными травами, такими как ромашка, иссоп, тимьян, розмарин, укроп, мята перечная, мята, шалфей, орегано. Кочанная капуста также хорошо сочетается с корнеплодами, такими как лук, свекла и сельдерей, а также с обычными садовыми цветами, тысячелистником и бархатцами.Избегайте сажать помидоры, фасоль, клубнику, виноград или любые другие горчичные растения рядом с капустой.

Какое удобрение лучше для капусты?

Лучшее удобрение для капусты — это хорошо сбалансированные гранулированные удобрения. Подготовьте грядки для капусты, обработав компост или навоз перед посадкой и подкармливая каждые две-три недели в течение вегетационного периода.

Какое расстояние для растений капусты?

Сажайте саженцы на расстоянии одного-двух футов друг от друга рядами, которые располагаются в зависимости от размера кочанов, которые вы хотите выращивать.Чем ближе вы сажаете кочерыжку, тем меньше она будет. Когда ваши саженцы вырастут примерно до пяти дюймов, прорежьте их, чтобы между ними оставалось пространство, которое вы выбираете в зависимости от размера кочанов, которые вы хотите выращивать.

В какое время года растет капуста?

Капуста — это культура для прохладной погоды, которую можно выращивать весной для сбора урожая непосредственно перед летом или выращивать в конце лета для сбора урожая в прохладные периоды осени.

Почему у меня желтеют листья капусты?

Листья капусты желтеют из-за почвенного грибка фузариоз, который обычно поражает растения, когда почва слишком теплая. Поддерживайте прохладную температуру почвы, поддерживая постоянную влажность почвы, но не слишком влажную.

Почему моя капуста не формирует кочан?

Есть две общие причины, по которым кочанная капуста не формирует кочан. Избыток азота может привести к тому, что растение образует больше рыхлых листьев, никогда не образующих тугой кочан.Щелочные почвы, подверженные чрезмерному поливу, подвержены заболеванию, известному как клубная гниль, из-за которого растения капусты не образуют кочан.

Убьет ли пищевая сода капустных червей?

Присыпка кочанов, зараженных капустными червями, смесью пищевой соды и муки в равных частях. Известно, что эта смесь эффективно убивает капустных червей.

Еще ресурсы по выращиванию капусты:

Электронное садоводство в Корнелле
Государственный университет Форт-Вэлли
Видео на YouTube о выращивании капусты.

Связанные

Как вырастить капусту — Садоводство на чистом воздухе

от Дженнифер Пойндекстер

Капуста — один из тех овощей, которые вы либо любите, либо ненавидите. Некоторым людям нравится, как капусту можно использовать в самых разных рецептах. Другие люди не могут избавиться от запаха, который излучает капуста во время приготовления.

Если вы поклонник капусты, возможно, вы захотите вырастить ее самостоятельно. Не чувствуй себя неподготовленным.Просто следуйте информации, которую я собираюсь предоставить вам, и ваш вегетационный период станет отличным началом.

Вот что нужно знать, чтобы выращивать капусту.

Условия выращивания капусты

Капусте нравятся места для выращивания, где она может получать солнечные лучи. Эта культура — отличный выбор почти для каждой зоны посадки, потому что она хорошо растет в зонах с первой по девятую.

Он предпочитает песчаную почву, но также должен хорошо дренировать. Большинство садоводов считают полезным сильно поправить почву перед посадкой капусты.Эта культура является тяжелой кормушкой и высасывает питательные вещества прямо из почвы.

Следовательно, если в него не вносить серьезных изменений каждый сезон, ваши посевы не смогут расти, потому что им не на чем будет расти.

Капуста чаще всего считается культурой, которую вы выращиваете в земле. Хотя это метод садоводства, который вы можете использовать, его также можно выращивать в контейнерах.

Вам потребуются большие контейнеры для выращивания, и обязательно размещайте только одно растение на одну сеялку.Независимо от того, есть ли у вас много места для выращивания или небольшая площадь, капуста может вам подойти.

Как сажать капусту

Есть два способа сажать капусту и два разных времени года для посадки. Для начала выращивать капусту можно как весной, так и осенью.

Вы можете выращивать их оба раза в году или можете обнаружить, что предпочитаете выращивать их только в одно время года.

Я выращиваю только капусту осенью, потому что у меня меньше проблем с вредителями.Это личное решение, которое вам нужно принять.

Если вы выращиваете капусту весной, нужно либо высаживать семена в помещении за два месяца до последних заморозков, либо пересадить купленные саженцы за две недели до последних заморозков.

Осенью можно производить прямой посев в конце лета до наступления заморозков. Это должно дать им время прорасти и разрастись, прежде чем температура упадет слишком сильно.

Будь то выращивание семян в помещении, пересадка рассады или прямой посев семян, вы защищены, потому что мы собираемся охватить все процессы посева.

Начнем с посева семян в помещении. Как уже упоминалось, лучше всего высаживать семена в помещении за два месяца до последних весенних заморозков.

Посадите семена в качественную почву в лотке для выращивания. Я использую покрытый конец чернильной ручки, чтобы сформировать лунки для посадки. Это гарантирует, что я не сажу слишком глубоко.

Также целесообразно поместить два семени на стручок в лоток для выращивания. Это полис страхования прорастания. Если прорастут оба семени, выберите более сильное из двух растений.

Слегка покройте семена почвой и поместите их в теплое место для прорастания. Когда семена прорастут, продолжайте давать им тепло и свет.

Тщательно полейте рассаду, чтобы не повредить нежные растения. Держите почву влажной, пока они растут. За неделю до посадки начните закаливать семена.

За две недели до последних весенних заморозков пора пересадку. Создайте ряды для капусты там, где вы правильно внесли изменения в почву.

Между каждым саженцем должно быть расстояние от одного до двух футов. Чем меньше места между растениями, тем меньше будут кочаны.

Чем больше места между саженцами, тем крупнее станут кочаны.

Оставляйте по две фута между рядами, особенно если растут большие кочаны. Это увеличит поток воздуха вокруг растений и предотвратит болезни.

При посадке капусты выкопайте яму достаточно глубокой, чтобы поддерживать корневую систему саженцев.Поместите саженец в ямку и засыпьте землей. Сильно надавите на основание растения, чтобы воздух не достигал корней.

Садоводы чаще всего направляют посев семян капусты на осенний урожай, потому что температура на улице достаточно высокая, и семена прорастут.

Сажайте семена капусты в конце лета. Вы можете выкопать траншею в своем саду, чтобы сделать ряды для капусты.

Вам понадобится два фута между рядами и убедитесь, что траншея будет только на дюйм или два глубиной.Бросьте семена в траншею и снова засыпьте ее окружающей почвой.

Когда саженцы достигают полуметра в высоту, самое время правильно их расположить. Оставляйте расстояние от одного до двух футов между кочанами капусты, в зависимости от того, какого размера кочаны вы ищете.

Теперь, когда ваша капуста благополучно посажена в саду, пора узнать, как ухаживать за растениями на всем пути к сбору урожая.

Уход за капустой

Капуста не требует особого ухода.Если вы можете обеспечить достаточное количество воды, мульчи, удобрений, правильно обработать почву и следить за температурой, ваши посевы должны быть в надежных руках.

Вода важна при выращивании капусты. Растениям нужно примерно два дюйма в неделю. Это может исходить от вас или от природы.

В любом случае, разумно приобрести датчик дождя, чтобы следить за тем, сколько воды выпало на ваш сад естественным путем.

Если вам все еще нужно поливать в течение недели, попробуйте метод глубокого полива.Это гарантирует, что вода достигает корней растения, но также заставляет растение искать воду, когда она не поступает каждый день.

Вместо этого поливайте в течение более длительного периода времени в меньшее количество дней в неделю. По мере того как капустные растения ищут воду, они развивают более сильную корневую систему.

Мульчирование — также важный шаг в уходе за капустой. Мульча не только помогает удерживать влагу вокруг растений, но и удерживает сорняки.

Когда в вашем саду меньше сорняков, растениям не приходится бороться за питательные вещества.Он также отпугивает вредителей и болезни.

Удобрение жизненно необходимо для ухода за капустой. Как упоминалось ранее, капустные растения — тяжелые кормушки. Попутно снабжая их питательными веществами, вы даете им наибольшие шансы на процветание.

Первый раз удобрять нужно через две недели после посадки. В это время используйте сбалансированные удобрения. Приблизительно через полтора месяца после посадки капусты следует снова удобрить их азотным удобрением.

Внесение изменений в почву также сопровождается обеспечением того, чтобы растения капусты имели все, что им нужно.Кала — болезнь, которую мы обсудим в следующем разделе, но это болезнь, которая обычно поражает многие сады.

Если вы знаете, что в вашем саду никогда не было калы, добавьте в почву известь перед посадкой капусты.

Это увеличит pH. Проверьте почву, чтобы убедиться, что уровень pH равен семи или выше. Это затруднит уничтожение этой болезнью урожая капусты.

Последний шаг в уходе за капустой — это наблюдение за температурой.Когда температура поднимается выше восьмидесяти градусов по Фаренгейту, растения могут начать побегать.

Однако, если температура упадет ниже пятидесяти градусов по Фаренгейту, это тоже может вызвать побег растений. Идеальная температура для выращивания капусты составляет от шестидесяти до семидесяти градусов по Фаренгейту.

Постарайтесь принять это во внимание при принятии решения о том, когда начинать семена или пересаживать рассаду весной или осенью.

И последнее, что следует упомянуть при выращивании капусты, — это учитывать то, что высаживают вокруг нее.Есть некоторые растения, вокруг которых будет расти капуста.

Если вам нужно разделить место в саду, сажайте рядом с капустой свеклу, зелень, картофель, лук или сельдерей. Не сажайте клубнику или помидоры в одном районе.

Если вы можете предоставить эти несколько вещей, за вашей капустой следует ухаживать должным образом. Ухаживая за своими растениями по мере их роста, у вас больше шансов получить пользу во время сбора урожая.

Общие садовые вредители и болезни капусты

Капуста — овощ, у которого, к сожалению, много врагов.Вредители, о которых вам следует знать, — это тля, совки, блошиные жуки, петрушки, капустные черви, слизни, личинки корня капусты и трипсы.

Болезни, от которых чаще всего поражается капуста, — это кила, ложная мучнистая роса и черная гниль. Жизненно важно понимать, как победить этих вредителей и болезни, чтобы защитить свой урожай.

Однако у такого количества вредителей с капустой есть и положительная сторона. Большинство из них можно лечить одним и тем же методом лечения. Применяйте инсектицид при первых признаках вредителей.Следует лечить всех упомянутых вредителей.

Это замечательно, потому что вам не нужно даже знать, что ест вашу капусту. Вместо этого убедитесь, что используемый вами инсектицид покрывает всех упомянутых вредителей, и вы знаете, что победили без особых дополнительных усилий.

При лечении болезней, которые обычно поражают капусту, у каждой из них есть свой план лечения. От черной гнили обработайте растение фунгицидом как отпугивающим средством.

После того, как гриб попал в растение, вам нужно удалить и уничтожить его, прежде чем грибок распространится на оставшиеся культуры.

Кила — еще одно заболевание, которое лучше предотвратить, чем лечить принудительно. Если на вашу капусту повлияла кала, удалите все растение. Убедитесь, что вы удалили также всю корневую систему.

Этот гриб чрезвычайно агрессивен и распространяется с растения на растение через вашу почву. Уничтожьте все поврежденные растения.

Повысьте уровень pH почвы после того, как заметили кайлу. Добавьте в почву известь и поддерживайте pH на уровне 7,0 или выше, чтобы предотвратить болезнь.

Наконец, ложная мучнистая роса также является грибком. Избежать этого можно, поливая капусту по утрам. Это даст листьям сохнуть весь день.

Также обеспечьте правильное расстояние между растениями. Это увеличит поток воздуха. Если вы видите, что на посевах образуется ложная мучнистая роса, удалите зараженные листья и обработайте фунгицидом.

Следя за этими потенциальными угрозами, вы можете помочь своей капусте опережать то, что им причиняет вред. Даже если они заразятся, вы сможете помочь им прийти в норму или защитить оставшуюся часть вашего урожая.

Как собирать капусту

Капуста может занять от восьмидесяти до 105 дней, в зависимости от того, какой метод посадки вы выберете.

Вы узнаете, что кочаны готовы, когда они весят от одного до трех фунтов, достигли необходимого размера и станут твердыми.

Соберите готовые кочаны и срежьте их с растения ножом или садовыми ножницами. Вы также можете вытащить из земли все растение, включая корни.

Если вы вытащите растение целиком, лучше всего повесить его в прохладном сухом месте для более длительного хранения.Капуста в таком виде может храниться до трех месяцев при правильном хранении.

Срезанные головы следует немедленно отнести в помещение. Удалите все желтые листья, но оставьте свободные зеленые листья. Закройте завязку вокруг растения и храните в холодильнике не менее двух недель.

После сбора урожая удалите все оставшиеся части растений в саду. Их оставление только привлечет в этот район больше вредителей или болезней.

Когда вы закончите сбор урожая, вы закончите процесс выращивания капусты.Надеюсь, эти советы помогут вам собрать обильный урожай в ближайшем будущем.

Подробнее о капусте

https://extension.umn.edu/vegetables/growing-cabbage

https://entomology.ca.uky.edu/ef300

https://plantvillage.psu.edu/topics/cabbage-red-white-savoy/infos

Как выращивать капусту — добавочный номер

МГУ

Как вырастить капусту

ЗАГРУЗКА ФАЙЛА

19 мая 2016 г.

Капуста

• Семейство: Brassicaceae (Горчичные)
• Сезон: Прохладный
• Простота выращивания: Достаточно просто
• Потребность в питательных веществах: высокая
• Потребность в воде: умеренная
• Обычное размножение: Пересадка

Факты о семенах

• Температура прорастания: от 45 ° F до 85 ° F
• Время прорастания: от 4 до 20 дней
• Жизнеспособность: от 3 до 10 лет

Трансплантаты

• Недели выращивания трансплантатов: от 4 до 6
• Начало: с марта по май
• Высадка: с апреля (ранний урожай) до начала июля (поздний урожай).

Факты планирования

• Типичный интервал: 12 дюймов x 24 дюйма; 15 дюймов x 36 дюймов
• Квадратный фут на растение: от 1 до 2
• Время сбора урожая: от 60 до 95 дней после пересадки

Ассортимент

Капусту можно разделить на две основные группы: непрозрачные и твердые. Они различаются по цвету от темно-зеленого и красного до белого. Большинство садоводов Мичигана выращивают или покупают саженцы. Они обычно рекламируются как ранние, среднесезонные или поздние сорта.Некоторые сорта лучше употреблять в свежем виде, а другие более подходят для длительного хранения. У большинства из них гладкие листья, за исключением сортов Савойи — они имеют морщинистые листья и содержат большее количество железа. Декоративные капусты, используемые на клумбах и других участках ландшафта, имеют рыхлые кочаны или взъерошенные листья, которые добавляют интересный штрих в однолетний сад. Они тоже съедобны.

Подготовка и посадка

Капуста хорошо растет в прохладных условиях Мичигана. Он выдерживает температуру до 20 ° F.Растение хорошо растет на большинстве почв при условии наличия достаточного количества влаги. При добавлении питательных веществ следуйте рекомендациям по тестированию почвы.

Уход

Мелкая культивация необходима для предотвращения повреждения корней. Кочанная капуста имеет неглубокие корни и обычно требует орошения, но более устойчива к засухе, чем брокколи. В конце сезона важно наносить влагу равномерно, иначе развивающиеся кочаны могут расколоться. Избегайте полива поздним вечером, так как это способствует развитию таких заболеваний, как черная гниль и ложная мучнистая роса.Внесение азотных удобрений через шесть-восемь недель после пересадки — обычное дело для этой тяжелой кормушки, особенно если выпало много дождя.

Основные вредители

Насекомые: Тля, блошки, личинки капусты, капустный червь завозный, петлитель капустный, моль.

Болезни: Черная гниль, ложная мучнистая роса, альтенария.

Заготовка и хранение

Убирайте капусту, когда кочан станет твердым и достигнет приемлемого размера. Неубранные кочаны в готовом виде подлежат разделке на кочаны.Вы можете замедлить этот процесс, покрутив кочаны или нарезав корни. Для лучшего вкуса ешьте сразу после сбора. Однако в надлежащих условиях (32 ° F; влажность 95 процентов) капуста может храниться до шести месяцев с небольшой потерей качества. Не храните капусту с генераторами этилена, например яблоки.

Разработано Джеймсом Мэннингом, младшим научным сотрудником, и Дэниелом Брейнардом, специалистом по овощеводству; МГУ Кафедра садоводства; Гэри Хейлиг, MSU Преподаватель повышения квалификации.

СКАЧАТЬ ФАЙЛ

Теги: домашнее озеленение, огородничество

Вас также может заинтересовать

Вопросы о доступности:

По вопросам о доступности и / или если вам нужны дополнительные приспособления для конкретного документа, отправьте электронное письмо в ANR Communications & Marketing по адресу anrcommunications @ anr.msu.edu.

причин, по которым растения капусты не могут образовывать кочан

Если вы посадили капусту и терпеливо ждали, пока она созреет, будет разочарованием обнаружить, что вместо хрустящей кочаны, на которую вы надеялись, у вас есть много листовой зелени.

Почему это происходит и что можно сделать, чтобы это предотвратить?

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .

Продолжайте читать, чтобы узнать, что может замедлить формирование головы у кочанов капусты, и шаги, которые вы можете предпринять, чтобы этого не произошло.

Капуста, ( Brassica oleracea var . Capitata) , является членом семейства Brassicacae семейства крестоцветных овощей и известна своими хрустящими круглыми головками.

Урожай для прохладной погоды, он доступен в количестве различных сортов , от маленьких компактных раннеспелых сортов до крупных позднеспелых сортов, подходящих для озимого урожая .

Листья могут быть плоскими и гладкими, переходящими в плотные, барабанные головки, или морщинистые, у сортов Savoy.

Есть множество причин, по которым эти растения иногда не могут образовывать колосья, и может быть немного сложно определить, почему именно. Однако в большинстве случаев листья остаются съедобными, и их можно приготовить так же, как и зелень капусты .

Первым делом проверьте пакет с семенами на ожидаемое время созревания сорта, который вы выращиваете.В некоторых случаях просто требуется немного больше времени и терпения!

Капусту лучше всего сажать весной или осенью, и для достижения зрелости требуется от 60 до 100 дней, в зависимости от сорта.

Растения предпочитают хорошо дренированную плодородную почву с pH от 6,0 до 7,0. Для получения дополнительной информации о , как выращивать капусту, ознакомьтесь с нашим руководством .

Если ваши растения не образуют колосьев, рассмотрите несколько вариантов:

1. Жаркая или холодная погода

Когда погода становится слишком жаркой или слишком холодной на длительный период, растения перестают расти и могут ускользнуть.

Болты случаются, когда растения испытывают стресс, в результате чего растение тратит энергию на производство семян, а не на формирование кочана.

Чтобы избежать этого риска, растениям требуется пара месяцев при температуре от 45 ° F до 80 ° F, в идеале при довольно равномерной температуре от 55 ° F до 65 ° F. Продолжительные периоды температуры ниже 45 ° F или выше 80 ° F могут вызвать у растения болт.

Проверьте свой пакет с семенами на количество дней до созревания, и запланируйте посев семян или подготовьте пересадку, чтобы кочаны были готовы к сбору урожая до жарких летних температур или сильных морозов.

Также можно получить преимущество в начале сезона, если запустит семена в помещении ранней весной, примерно за восемь-десять недель до последних ожидаемых заморозков, а затем высадит в саду за две-три недели до последних заморозков.

Для защиты растений от неожиданных экстремальных температур можно использовать морозильные укрытия или тент.

2. Недостаток воды

Для проявочных головок требуется много воды. Иногда, если кочан не формируется, растения могут просто хотеть пить.

Во время отсутствия дождя давайте растениям полторы дюйма воды в неделю, чтобы почва была равномерно влажной, но не переувлажненной. Рассмотрите возможность использования капельного орошения , чтобы обеспечить постоянную влажность и предотвратить высыхание почвы.

Вы можете нанести толстый слой соломы, скошенной травы или другой органической мульчи вокруг основания растений, чтобы поддерживать равномерную влажность почвы.

И наоборот, слишком много воды или почвы, которая плохо дренирует, могут способствовать бактериальным и грибковым заболеваниям, ведущим к корневой гнили, а также к атаке слизней и улиток .

3. Дисбаланс питательных веществ

Достаточное количество азота важно для роста растений здоровой листвой, особенно в молодом возрасте.

Если листья кажутся маленькими и / или желтыми, это может быть причиной недостатка азота.

С другой стороны, слишком много азота во время формирования кочана может вызвать чрезмерный рост листьев за счет развития кочанов, поэтому чрезмерное удобрение также может быть проблемой.

Лучший способ обеспечить сбалансированные питательные вещества — это добавлять органический материал в грядки перед посадкой и засыпать компостом каждые несколько недель.

Проведите тест почвы перед посадкой, чтобы проверить уровни питательных веществ в вашей почве и внести соответствующие поправки.

Вы также можете применять разбавленный раствор сбалансированного жидкого удобрения 10-10-10 (NPK) или компостного чая каждые несколько недель.

3. Перенаселенность

Убедитесь, что вы обеспечили достаточное расстояние между растениями, чтобы обеспечить достаточный поток воздуха и уменьшить конкуренцию за воду и питательные вещества.

Недостаточный воздушный поток может привести к развитию грибковых заболеваний, которые могут вызвать стресс у растения и привести к тому, что оно не сможет вырастить кочан.

В общем, вам нужно оставлять 12-18 дюймов между растениями, чтобы обеспечить здоровое развитие корней и циркуляцию воздуха.

5. Вредители и болезни

Важно защищать молодые растения от насекомых-вредителей и травоядных, а также осторожно пересаживать, чтобы не повредить центральный стебель.

Если листва повреждается на ранней стадии вредителями, такими как совки или петрушки капусты , это может вызвать чрезмерную нагрузку на растение и предотвратить образование кочана.

Чтобы снизить риск заражения вашего урожая вредителями, избегайте посадки рядом с другими видами капусты. Вы также можете помочь отпугнуть нежелательных насекомых, посадив рядом с ними ароматические травы, такие как розмарин или шалфей .

Вы можете узнать больше о распространенных вредителях капусты и о том, как с ними бороться, в нашем руководстве .

Кроме того, некоторые распространенные болезни, такие как кала, могут задерживать рост и препятствовать формированию головы.

Кила вызывается почвенным грибком, и, к сожалению, лекарства от него не существует.

Лучшее решение — профилактика: чередуйте посевы, выбирайте устойчивые семена и поддерживайте pH почвы около 6,8 или выше, поскольку этот патоген процветает в кислой почве.

Узнайте, как выявлять и предотвращать распространенные болезни капусты, в нашем справочнике .

Будьте в курсе событий

Хотя иногда возникают проблемы, которые вы не можете контролировать, вы можете значительно снизить риск обезглавливания капусты, приняв превентивные меры, такие как выращивание в прохладную погоду и обеспечение достаточного количества воды.

У вас есть советы по выращиванию больших здоровых кочанов? Поделитесь своим опытом в комментариях ниже!

Остались вопросы по поводу выращивания капусты в вашем саду? Ознакомьтесь с этими статьями для получения дополнительной полезной информации:

© ООО «Спроси экспертов».