Когда собирать редьку черную на зиму: Страница не найдена —

когда сажать и как ухаживать в открытом грунте

Когда сажать зимнюю редьку

Зимняя редька хороша тем, что не занимает отдельного места – ее можно посеять после ранних культур, которые к июлю уже убирают. Идеально, если она будет посеяна после укропа, шпината, салата, гороха и подзимнего лука (1).

Грядка должна быть на солнечном месте: редька любит обилие света. Перед посевом семян ее перекапывают на глубину 25 – 30 см и вносят 2 ведра перегноя, 1 ведро песка или торфа и 1 стакан золы на 1 кв. м. Но ни в коем случае нельзя использовать не перепревшую органику – навоз или птичий помет! От них редька вырастает уродливой, невкусной и плохо хранится.

Если почва на участке кислая и с осени не произвесткована, ее посыпают доломитовой мукой перед посевом, иначе редька может заболеть килой. Расход – 4 полных граненых стакана на 1 кв. м.

Высевать семена лучше квадратным способом по схеме 15х15 или 20х20 см на глубину 2 – 3 см (2). И это оправданно: всхожесть у редьки почти 100%, а растения с самого начала должны развиваться свободно. Если расстояние будет меньше, всходы в фазе семядолей прореживают. Посев стоит уплотнить – прикатать, тогда семена взойдут дружно.

После посева гряды полезно укрыть нетканкой – она поможет сохранить в почве влагу и защитит всходы от вредителей.

Сорта для июльского посева

Есть несколько сортов, которые предназначены как раз для посева в середине лета.

Черная зимняя круглая. Это самый популярный сорт редьки, а вывели его в 1950 году (3). У нее черные круглые корнеплоды и белая, сочная, слабоострая мякоть. Она очень хорошо хранится. Созревает 70 дней.

Высевают ее в течение всего июля, в том числе и во второй половине.

Маргеланская. Эта редька зеленая как снаружи, так и внутри. Мякоть у нее очень сочная, хрустящая и совсем не горчит. Прекрасно лежит в погребе всю зиму. Созревает 60 дней.

Семена высевают во второй половине июля.

Клык слона. Очень необычной сорт, скорее похожий на дайкон. Корнеплоды у нее очень крупные, в длину бывают до 50 см! У них белая кожица и белая, сочная, нежная мякоть без горечи.

Сеют ее в третьей декаде июля.

Правила посева

Высевать редьку лучше всего после ранних овощей – салата, гороха, зеленого лука и шпината. А вот после редиса ее сеять нельзя – у них общие болезни и вредители.

Место для редьки должно быть солнечное. Перед посевом участок надо удобрить – внести 2 ведра перегноя и 1 стакан золы на 1 кв. м, а затем перекопать на штык лопаты.

Семена высевают на глубину 2 см по схеме: 20 см между рядами и 15 см в ряду. Перед посевом бороздки надо хорошо полить, а засыпать семена сухой землей.

Поливать редьку нужно 1 раз в неделю по 10 л на 1 кв. м. Дополнительные подкормки ей не требуются – хватит того, что внесли в почву перед посевом.

Как ухаживать за зимней редькой

В целом уход за редькой несложный, но тут важно все делать вовремя.

Полив. Поливают ее так, чтобы земля была постоянно влажной до глубины 15 – 20 см. Норма – 1 раз в неделю по 10 – 12 л на 1 кв. м. Если почва будет пересыхать даже на короткое время, у корнеплодов усилится неприятный редечный запах, они станут жесткими, горькими, несочными. Если поливать неравномерно, от случая к случаю, корнеплоды растрескаются и не будут храниться.

Подкормки. Тут все просто: редьке в течение сезона нужно всего одно удобрение – зола.

Первую подкормку делают при появлении первых 3 – 4 настоящих листьев – золу рассыпают прямо по листьям по 1 ст. ложке на растение.

Вторую подкормку дают через 2 – 2,5 недели после первой – в тех же дозах и тоже по листьям.

А дальше – каждые 2 недели, но уже по 1 стакану на 1 кв. м. И не по листьям, а в почву.

За 3 недели до уборки поливы и подкормки надо прекратить.

Рыхление. Не все дачники рыхлят свои грядки, но с редькой лениться нельзя: разбивать почвенную корку нужно после каждого полива и дождя. В противном случае корнеплоды могут вырасти невкусными и уродливыми. Рыхлить надо на глубину не больше 4 – 6 см, иначе можно повредить корни.

Дополнительные хитрости. Корнеплоды будут правильной формы, если в конце июля – начале августа взять их за ботву и слегка раскачать из стороны в сторону. При этом верхние боковые корешки оторвутся. Затем растения надо немного окучить перегноем – после такого приема мякоть корнеплодов получится более нежной.

Чтобы корнеплоды не испортили вредители, надежнее всего держать грядку под нетканкой – вплоть до уборки. А чтобы редьку прополоть, полить и подкормить, ее снимают днем, когда блошки и мухи отдыхают.

В целом уход за редькой несложный, но тут важно все делать вовремя. Фото: pixabay.com

Популярные вопросы и ответы

О выращивании зимней редьки мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой – она ответила на самые распространенные вопросы дачников.

Чем редька отличается от дайкона?

Дайкон (Raphanus sativus subsp. acanthiformis) является подвидом редьки посевной (Raphanus sativus) и, как правило, корнеплод у него длинный и белый. Однако сейчас есть сорта редьки с длинными белыми корнеплодами.
 
Кстати, дайкон – не единственный подвид редьки. Возможно, вы удивитесь, но редис (Raphanus sativus var. radicula) – это тоже подвид редьки. Так же, как и лобо (Raphanus sativus var. Lobo).

Можно ли зимнюю редьку посеять весной?

Сеять ее весной нет смысла – она зацветет, корнеплоды будут грубыми и быстро испортятся при хранении. А вообще прежде, чем посеять редьку, изучите информацию о сорте. Есть сорта, которые высевают именно весной – для летнего посева они не годятся.

Как правильно хранить зимнюю редьку?

Лучше всего редька хранится в погребе при температуре 1 – 2 °С и влажности не выше 85%. А самый надежный вариант – в ящиках, слоями, пересыпанными песком.

Источники

1. Пантелеев Я. Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
2. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
3. Государственный реестр селекционных достижений https://reestr.gossortrf.ru/

когда собирать и когда выкапывают на зиму

Редька зимняя черная – корнеплод круглой формы диаметром 8-12 см, с тонкой кожицей черного цвета и белой, мягкой, нежной и очень сочной мякотью. Масса одной единицы может достигать 500 г. Но многим огородниками нравятся плоды весом 250-300 г, такие они и выращивают. Этот сорт имеет хорошие вкусовые качества, от других отличается отличной лежкостью (хорошо и достаточно долго хранится).

Редька черная круглая особенно подходит для использования в зимний и весенний период, для обогащения рациона витаминами и минералами. Употребляют овощ в сыром виде и перерабатывают. Согласно народным рецептам, ее применяют для профилактики и лечения простуды, она поможет при мочекаменной болезни, для желчегонного эффекта, ускоряет заживление гнойных ран, лечит кашель.

Редька противопоказана при язвенной болезни, воспалениях ЖКТ и печени, болезнях сердца. Прежде чем употреблять ее, посоветуйтесь с доктором!

Содержание

• 1 Правила посадки: выбор места, времени, учет севооборота, подготовка почвы
• 2 Посев и уход
  • 2.1 Важные рекомендации
• 3 Сбор урожая и его хранение
• 4 Как вырастить в Сибири и на Урале

Правила посадки: выбор места, времени, учет севооборота, подготовка почвы

Редька – овощ неприхотливый в выращивании и не особо требовательный к составу грунта. Для выращивания редьки подходит плодородная нейтральная или слабокислая почва, слои которой глубоко окультуренные.

Сеют редьку зимнюю черную в июне-июле. Высаживать раньше не целесообразно: растения «выбросят» стрелки, пойдут в стволы, корнеплоды будут грубыми. А еще, если зимний сорт редьки посадить слишком рано, плоды могут трескаться и хорошего урожая не будет. Также будет интересно узнать о том, когда садить редьку Дайкон в Сибири.

Редька зимняя круглая черная

Редька не любит тень, выбирайте хорошо освещенную часть огорода. Можно посеять ее на месте убранных ранних культур. Выбирая место для посадки редьки, учитывайте севооборот, а точнее, предшественников. Хороший урожай получите, если посадите зимнюю редьку на месте, где до этого росли картофель, бобы, томаты, огурцы, морковь. Не рекомендуется выбирать место после крестоцветных (репы, редиса, брюквы, капусты). Ведь у них с редькой одни и те же вредители, например, крестоцветная блошка, личинки которой могут сохранится в грунте и потом заразить новые растения.

Угроза для редьки: капустный листоед, капустная тля, волнистая блошка, капустная муха, слизни, рапсовый цветоед.

А вот как происходит посадка черной редьки во всех деталях, указано здесь.

Если так вышло, что севооборот не учли и корнеплод посадили в неблагоприятном месте, то будьте готовы обрабатывать всходы инсектицидами. Практикуют посев редьки между рядами картофеля или лука, а также между кустами огурцов.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как осуществляется формирование огурцов зозуля в теплице.

На видео – описание сорта редьки6

Для получения хорошего урожая важно землю подготовить: перекопать, внести минеральные удобрения (мочевину, суперфосфат, хлористый калий). Органические удобрения для этой культуры не подходят, от них ухудшается вкус корнеплода и лежкость. Участок может быть удобрен осенью перепревшим навозом и древесной золой. Если удобряли грунт свежим навозом – хорошей редьки там не вырастет. Также будет полезно узнать о том, как осуществляется посадка черной редьки в открытый грунт семенами.

Посев и уход

Семена высеивают в бороздки, выдерживая расстояние между рядами 30-40 см, на 1 м должен быть расход 0,5 г семян, достаточная глубина – 1-2 см. При посеве почва должна быть влажной, поэтому не рекомендуется использовать сеялки для моркови, так как семена сажают после дождя или дополнительно поливают землю. Также нужно обеспечить влажный грунт до тех пор, пока семена не взойдут, стоит поливать и в дальнейшем хотя бы один раз в неделю.

Когда редька взойдет и появятся 2-3 листика, всходы прореживают. Недели через три стоит их проредить еще раз, чтобы между растениями было расстояние 12-15 см. Тогда плоды вырастут крупными и правильной формы. Когда они растут гуще, корнеплоды будут мелкими, или, что еще хуже, растение пойдет в цветочную стрелку. При ее наличии корнеплод не образуется, потому стрелки нужно удалять сразу при прореживании. Междурядья пропалывают, рыхлят. Помните о подкормке.

А вот когда садить маргеланскую редьку на Урале, и на что следует обращать внимание при посадке, указано здесь.

Отличное удобрение для редьки имеет такой состав:

• мочевина – 20 г; А вот как используется удобрение мочевина для чеснока.
• суперфосфат – 60 г;
• хлористый калий – 15 г;
• вода – 10 л.

Подкормить корнеплоды достаточно два раза: когда у всходов образовалось по 3-4 листика, а второй раз – через месяц после первой подкормки.

Важно обеспечить регулярный полив, редька – влаголюбивая культура и в засуху надеяться на хороший урожай не стоит.

Важные рекомендации

Так случается, что на хранение закладываются хорошие корнеплоды, но через какое-то время внутри их образуются коричневые участки. Это значит, что редька была поражена инфекцией – сосудистым бактериозом. Болезнь распространяется в теплой влажной среде, передается семенами.

Поэтому перед посевом следует принять меры профилактики: прогреть семена на солнце. Рекомендуемая температура – 45С, время прогревания – 30 мин. Также важно придерживаться правильного севооборота.

Для увеличения сочности редьки, корнеплоды во время роста немного раскачивают. При этом корни, уходящие в стороны, обрываются, а сохраняется центральный стержневой корень, через который и питается овощ.

Также будет полезно узнать о том, какие существуют отзывы о редьке масличная как сидерат.

Сбор урожая и его хранение

Урожай созревает через 70-90 дней после всходов. С одного м² можно собрать 6 -7 кг редьки.

Ее убирают из огородов во второй половине сентября, опасаясь устойчивых заморозков. Убирать лучше перед самими заморозками, тогда она будет лучше и дольше хранится, чем убранная рано. Но если корнеплоды пострадают от мороза, мякоть станет твердой, целебные свойства будут утеряны.

На видео – сбор урожая чёрной редьки:

Остатки ботвы и корни срезают аккуратно, чтобы не задеть сам овощ. Условия хранения схожи с хранением свеклы или картофеля. Оптимальный вариант – хранить в погребе, при температуре +2+3 С, сложив слоями в деревянном ящике и каждый слой пересыпав влажным песком.

Как вырастить в Сибири и на Урале

В Сибири и на Урале климат совершенно другой, чем природные условия других регионов. Это нужно учитывать, задумываясь о выращивании там зимней редьки и не только.

Главное отличие – во времени посева. Если в других регионах сеют редьку в конце июня, в начале июля, то в Сибири и на Урале это стоит сделать на 2-3 недели раньше – в самом начале июня. Чтобы вырастить редьку в тех краях, у огородника в запасе должно быть 100–120 дней. Убрать ее нужно до заморозков, которые начинаются в этих регионах раньше, чем в средней полосе России. Во всем остальном уходе за посевами различий нет. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как вырастить виноград на Урале в теплице.

При небольших затратах можно вырастить замечательный витаминный корнеплод, который обогатит меню и поможет вылечить простуду. Все эти аргументы говорят в пользу выращивания редьки практически на каждом участке.

Как сажать и выращивать черную редьку

22 апреля 2022 г. 15 августа 2020 г. by Abigal Gordon Царство редьки, которое вы, возможно, захотите исследовать.

Редис выращивают в основном как элемент салата, некоторые едят его в сыром виде, он превосходен на вкус в жареном виде и не забудьте мариновать, когда-нибудь пробовали маринованный редис?

Черная редька Характеристики и применение

Черная редька ( Raphanus sativus ‘niger’) имеет более насыщенный вкус, острый и острый вкус, чем большинство разновидностей редьки, а также имеет тенденцию быть немного крупнее. Стандартная редька может пройти путь от семян до ужина всего за 3 недели, черная редька требует больше времени, в 2-3 раза больше.

Есть несколько разновидностей. Черный испанский круглый редис, также известный как Noir Gros de Paris, испанский редис, Gros Noir d’Hiver или Black Mooli, напоминает репу по размеру и форме, но не по цвету или вкусу. Внешне он угольно-черный, иногда с небольшим пурпурно-черным отливом. Внутренняя мякоть хрустящая, влажная и белоснежная.

Некоторые «черные» редьки не такие уж черные, а скорее темно-коричневые, что-то вроде смеси черной редьки и стандартной красно-розовой редьки. Другие разновидности имеют удлиненную форму, что-то вроде моркови, а не привычной формы шара.

Большая часть черной редьки, выращиваемой в коммерческих целях, используется для изготовления диетических и лечебных добавок, но некоторые из них попадают в специализированные магазины и кулинарные чудеса бистро и ресторанов для гурманов.

При употреблении этого редьки в сыром виде некоторые люди снимают кожуру, так как считают, что она слишком острая и острая.

Черная редька не только крупнее, темнее, острее и крепче, но и хранится дольше. При правильном хранении они могут храниться всю зиму.

Не замораживайте их, вы их испортите, простое охлаждение в картонной упаковке, обеспечивающее некоторую циркуляцию воздуха, — это все, что вам нужно. Хранение их в прохладном сухом месте, упакованное в ящик с влажным песком, — еще один метод, который иногда используется, но не слишком много людей хотят ящик с песком в своем доме.

Посадка черной редьки

Выращивание черной редьки ничем не отличается от выращивания обычной редьки, за одним большим исключением: для ее созревания требуется больше времени, и она занимает немного больше места. Начните с семян в начале-середине лета, следуйте требованиям по расстоянию в соответствии с пакетом семян для вашего конкретного сорта и начните выращивать.

Выберите участок, на который ежедневно попадает не менее шести часов солнечного света. Разрыхлите почву на глубину примерно от 1,5 до 2 футов, что соответствует глубине средней садовой лопаты.

Черная редька немного лучше переносит жару, чем короткая и округлая красная редька, но ее все равно следует хорошо поливать в летние дни. Поливайте регулярно и осторожно, не чрезмерно.

Избегайте избытка органических материалов и навоза или удобрений с высоким содержанием азота. Избыток азота будет стимулировать пышную листву за счет корней редьки.

Легкая мульча, обогащенная древесной золой, поможет подавить рост сорняков и корневых личинок. Редис, как правило, вырастает из семян и становится слишком острым, чтобы его можно было есть, если выращивать его в сухой почве. При избыточном поливе корни иногда расслаиваются и загнивают. Вы должны достичь уровня Златовласки в том, что касается воды — не слишком много и не слишком мало, а в самый раз.

Семена волшебного сада — Самен и Саатгут

Не найдено

Не удается найти статью для: ак-редька-‘runder-schwarzer-winter’-(raphanus-sativus-l.-var.-niger)-organic-a.bio25

Семена с историей

Предлагаем доставку семян редких растений по всему миру. Среди них почти забытые сорта полезных растений, старые сорта овощей из Европы, травы и лекарственные растения со всего мира, экзотические растения, этноботанически интересные виды и многие другие семена реликвий.

В качестве вклада в сохранение биоразнообразия мы продаем только полностью опыленные, соответствующие типу семена — никаких гибридных, запатентованных или генетически модифицированных сортов. Таким образом, вы можете сохранить собственное семя, сеять его год за годом и передавать дальше.

Бестселлер

Волшебное время — Адвент-календарь из органических семян на 2022 год — Праздник выращивания в собственном саду

37,34 € *

apx. $37,16

доступный

Органическая сертификация
Наша рекомендация

{«list_position»:0,»systype»:»article»,»name»:»Вырасти свой собственный садовый праздник»,»id»:»A-AK-009″,»list_name»:»article_list»}

5. 0 из 5 звезд
1

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum)

2,20 € — 2,38 € *

ок. 2,19–2,37 долл. США

выбор

{«list_position»:1,»systype»:»article»,»name»:»Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum)»,»id»:»MA-HYP01″,»list_name»:»article_list»}

Исторические сорта томатов (органические) — Набор семян

9,30 € — 12,10 € *

apx. 9,25–12,04 долл. США

выбор

Органическая сертификация
Предметы объединены в набор

{«list_position»:2,»systype»:»article»,»name»:»Исторические сорта томатов (органические) — набор семян»,»id»:»MA-00094″,»list_name»:»article_list»}

Табак Virginia ‘Virginia Gold’ (Nicotiana tabacum) органический

2,10 € *

ок. 2,09 доллара США

доступный

Органическая сертификация
Наша рекомендация

{«list_position»:3,»systype»:»article»,»name»:»Пакет — органический»,»id»:»NIC03-BIO»,»list_name»:»article_list»}

Заветный

Горячее и свежее

Индийский табак (Lobelia inflata) органический

2,38 € *

apx. $2,37

Органическая сертификация
Совершенно новый!

{«list_position»:0,»systype»:»статья»,»имя»:»Пакет — органический»,»id»:»LOB01-BIO»,»list_name»:»article_list»}

Бородатый язык ‘Coccineus’ (Penstemon barbatus)

Бородатый язык — это многолетний кустарник для почти естественного сада, каменного сада и классических цветочных бордюров. С июня его изящные, ярко-красные, колокольчатые цветы раскрываются и, как настоящее непрерывно цветущее растение, радуют до осени. Имя

2,29 € *

ок. $2,28

Абсолютно новый!

{«list_position»:1,»systype»:»article»,»name»:»Бородатый язык ‘Coccineus’ (Penstemon barbatus)»,»id»:»PEN01″,»list_name»:»article_list»}

Кувшинчик (Nepenthes madagascariensis)

Плотоядное растение с Мадагаскара

Кувшинчик — хищное растение, которое ловит наживку в своих воронках от зеленого до красноватого цвета. Затем они закрываются, и приманка, состоящая в основном из муравьев, переваривается. Когда идет дождь, кувшины также закрываются, чтобы не наполняться водой.

4,16 € *

ок. 4,14 $

Абсолютно новый!

{«list_position»:2,»systype»:»article»,»name»:»Растение-кувшин (Nepenthes madagascariensis)»,»id»:»NEP03″,»list_name»:»article_list»}

5.0 из 5 звезд
1

Статица германская (Limonium tataricum)

Статица германская – беззаботный многолетний кустарник и полевой цветок для сухих мест с полным солнцем в саду. Он также известен как морская лаванда или болотный розмарин. С июля образует многочисленные, мелкие, сначала розовые, а затем белые отцветшие цветки, которых насчитывается 9.0007

2,38 € *

ок. $2,37

Абсолютно новый!

{«list_position»:3,»systype»:»статья»,»имя»:»Статица немецкая (Limonium tataricum)»,»id»:»LIM03″,»list_name»:»article_list»}

Гипсофила метельчатая (Gypsophila paniculata)

2,20 € *

ок. 2,19 $

Абсолютно новый!

{«list_position»:4,»systype»:»article»,»name»:»Гипсофила (Gypsophila paniculata)»,»id»:»GYP01″,»list_name»:»article_list»}

Unique

Специальные растения — наша страсть! Мы предлагаем вам один из самых больших в Европе ассортиментов уникальных и необычных семян растений. Почти забытые семейные реликвии овощей, старые сорта полезных и красивых растений, травы и лекарственные растения со всего мира, редкие дикорастущие растения, экзотические сорта из экстремального климата и виды, используемые в этноботанике.

Высочайшее качество

Когда дело доходит до семян растений, во всем мире есть неизведанные сокровища. Наша команда экспертов находит производителей, идентифицирует и тестирует семена. Если они соответствуют нашим требованиям, мы сотрудничаем напрямую с производителями на долгосрочной основе и, таким образом, можем обеспечить очень высокий стандарт качества продукции и семян растений.

Экологически ценный

В качестве вклада в сохранение сортового и видового разнообразия мы предлагаем только те семена, которые являются опыленными открытым способом и соответствуют типу – никаких гибридных сортов, никаких запатентованных или генетически измененных семян – никаких ГМО. Сохраните свое семя и верните его нашей планете. Наше производство семян сертифицировано в соответствии со стандартами ЕС для органического земледелия .

Надежность

Благодаря нашему опыту в области логистики ваш заказ будет доставлен вам быстро и легко. Мы предоставляем обширную дополнительную информацию на нашем веб-сайте о том, как сеять и ухаживать за вашими семенами. Наша красиво оформленная упаковка — идеальный подарок — распространяйте любовь к растениям из семян.

Социальные сети:

Оплата

Вы можете оплатить кредитной картой, PayPal, платежом SOFORT, банковским переводом или наличными (заказным письмом).

* Цены и стоимость доставки

Все цены включают НДС. В зависимости от объема поставки и веса отдельных товаров стоимость доставки определяется автоматически и будет отображаться при оформлении заказа. См.: Условия и стоимость доставки

.

Сельское хозяйство ЕС

DE-ÖKO-037
ЕС-сельское хозяйство

Дополнительная информация

Условия сотрудничества
Контакты
О нас
Право на отзыв
Конфиденциальность
Заказ
Условия и стоимость доставки
Деактивировать Google Analytics

© Copyright Magic Garden Seeds GmbH GmbH 2010-2021

Система торгового центра EMogul от AXON-E interaktive Medien (v8.