Комнатное кофейное дерево: Кофе комнатный, уход за растением, описание

Кофе комнатный, уход за растением, описание

Уже через полгода после первого цветения появляются плоды. Внешне такие кофейные зерна напоминают темно-красные ягоды, в каждой из которых содержится пара семян.
Можно ли применять выращенные зерна?
Правильный уход за комнатным кофе обязательно даст плоды. С одного куста за раз можно собрать до пятисот грамм зерен, применимых к употреблению.

Такой продукт будет не только экологически чистым, но и сохранит все вкусовые качества и полезные свойства напитка: способность тонизировать организм и улучшать внимание.

Чтобы приготовить кофе из выращенных в домашних условиях зерен необходимо для начала плоды очистить от несъедобных кожицы и мякоти. Семена после этого высушиваются и поджариваются на медленном огне. Готовые зерна необходимо перемолоть в кофемолке, полученный порошок можно заваривать как обычный покупной напиток.

Особенности ухода

Планируя купить кофе как домашнее растение, необходимо учесть несколько нюансов.

• Это одиночное дерево, которое не терпит любых растений возле себя, поэтому важно выделить для него достаточно пространства;
• Перемещать кофейное дерево не рекомендуется. Обычные повороты горшка к солнечной стороне могут привести к заболеваниям лиственной системы и отсутствию плодоношения;
• Кофе арабика – то комнатное растение, которое нельзя часто подрезать. От такой процедуры рост куста замедляется.

Температурный режим и освещение
Уход за комнатным кофе в домашних условиях требует правильной освещенности помещения. Прямые солнечные лучи приводят к ожогам кроны, поэтому растение лучше обеспечить ярким, но рассеянным светом. Например, поставить горшок можно возле окна, а не на сам подоконник.

Средняя температура для выращивания кофе в комнатных условиях должна составлять не менее двадцати градусов.

В холодное время года могут потребоваться дополнительные источники тепла и света.
Полив растения
Почве нельзя пересыхать, поэтому комнатный кофе нуждается в регулярном поливе. Корни дерева весьма чувствительны и обычная водопроводная вода оказывает на них губительное действие, поэтому полив осуществляется отстоянной в течении нескольких дней водой комнатной температуры.

Благоприятное действие на рост дерева оказывают различные кислоты, например, лимонная или уксусная, которые следует добавлять в воду в небольших количествах.

Кофейные листья также необходимо регулярно опрыскивать. Однако в период цветения крону орошать не рекомендуется, поскольку растение может не дать плодов.
Выбор почвы и пересадка
Правильный уход за комнатным кофе арабикой предполагает грамотный подбор почвенной смеси. Сложность такого выбора состоит в том, что нужно купить разные виды грунта в зависимости от фазы жизненного цикла растения.

• Посев молодых саженцев производят на лиственную почву и песок. Субстрат лучше предварительно простерилизовать в духовой печи или на водяной бане в течении пяти минут.
• Земля для взрослого дерева помимо лиственной почвы и песка должна содержать кислый торф, мох, древесный уголь и перегной.

Поиск специального грунта может быть утомительным, поэтому готовые смеси для комнатного кофе растения можно купить в специализированном магазине.

Посадку лучше сразу осуществлять в крупный горшок, поскольку при должном уходе за комнатным кофе, корни растения быстро разрастутся и заполнят все имеющееся пространство.

Первую пересадку саженцев производят после формирования листочков. Молодому деревцу необходима одна пересадка в год в течении трех лет. Такого количества для формирования здорового куста будет достаточно.

Взрослое же дерево достаточно пересаживать раз в три года.

Подкорм

Уход в домашних условиях за комнатным кофе невозможен без частых подпиток растения. Особого внимания дерево требует во время цветения, поскольку на данном этапе истощаются его запасы фосфора и азота. Восполнить их можно применив комплексную подкормку для цитрусовых растений.

Купить можно и минеральные удобрения в жидком виде, главное помнить, что комнатный кофе требует подкормки каждые пять-шесть недель.

Трудности в уходе

Кофе арабика – комнатное растение, при правильном уходе устойчивое к различным патогенным воздействиям. Однако если систематически нарушать основные рекомендации по содержанию, дерево может заболеть.

Наиболее остро куст реагирует на изменение кислотности грунта. Если этот показатель снижается, крона растения быстро теряет свою насыщенность. При столкновении с такой проблемой, следует добавить в воду для поливания несколько капель лимонной кислоты или яблочного уксуса.

Чрезмерная влажность воздуха может послужить источником различных патогенных грибов. Заразившись, растение отреагирует гниением и сбрасывание листьев.

Серьезной проблемой для растения могут стать насекомые. Чаще всего это паутинный клещ или тля, мучнистый червец и щитовка. Борьбу с данными паразитами обычно начинают с протирания кроны мыльным раствором. В случае неэффективности данного метода следует обратится в цветочный магазин за консультацией по выбору необходимого инсектицида.

Кофейное дерево: уход за экзотическим растением

Кофейное дерево является экзотическим растением. Оно очень теплолюбивое и его выращивают дома как декоративное. На открытом грунте кофе не вырастить. Деревце в домашних условиях вырастает не более 2 м в высоту. При правильном уходе можно собрать с него небольшое количество плодов и зерен, но кофейные плантации вырастить не получится. Несмотря на экзотику, выращивать комнатный вид кофейного дерева не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Содержание:

Комнатное кофейное дерево: описание

Кофейное дерево относится к семейству Мареновых. Родиной этого растения считается Африка, но кофе хорошо растет также на территории Южной Америки, на Кубе. Растение очень теплолюбивое, вечнозеленое.

Кофейное дерево, уход за которым считается дорогим и хлопотным, на самом деле прекрасно растет в квартирных условиях (если выбирать карликовые сорта), а ухода требуется не больше, чем для любого другого комнатного растения. Как правило, в России выращивают только маленькие домашние деревца в декоративных целях.

При соблюдении правил они приносят плоды, но в очень малых количествах.

История кофе уходит корнями в 12-13 век. Уже тогда кофейный напиток пользовался популярностью и считается обязательным на многих церемониях.

Особенности строяния растения:

• Домашнее кофейное дерево похоже на маленький кустарник с плотными темно-зелеными кожистыми листьями, слегка волнистыми по краям.
• Листья расположены ярусами.
• Цветки дерева мелкие, белые, собраны в небольшие соцветия, напоминающие зонтик.
• Плод кофе представляет собой не крупную зеленую ягоду. Когда плод созревает, ягода становится ярко-красной. Внутри ягода находятся 2 семечка размером около 1 см.
• Кофейное дерево цветет не сразу. В зависимости от сорта ждать нужно от 2 до 6 лет.

Все части кофейного дерева содержат кофеин, что позволяет отпугивать вредителей. Считается, что кофейное дерево помогает очистить воздух от тяжелых металлов, подпитывает энергетику человека, помогает укрепить нервную систему.

В домашних условиях можно вырастить следующие виды кофейных деревьев:

• Аравийский кофе. Это любимый сорт многих цветоводов. Растение достигает в высоту не более 2 м. Листья немного вытянутые, цветки белые, мелкие и очень ароматные. Цвести может несколько раз в год. Плод небольшой, красный, внутри 2-3 семечка. У этого сорта есть несколько разновидностей. Вид под названием Нана особенно маленький и подходящий для квартир.
• Либерийский кофе. Этот сорт более крупный, высокий с большими листьями (до 40 см). Из-за размера его не часто выращивают в квартирах. Цветки белые, плоды желтовато-красные с крупными семенами.
• Робуста. Невысокий сорт. Листья яркие зеленые, с жилками и небольшим пушком. Цветки белые, ароматные.

Советы по уходу за комнатным растением

Уход за кофейным деревом несильно отличается от стандартного ухода за любым другим комнатным растением. Цветение кофейного дерева может задерживаться, если уход не правильный.

Чтобы похвастаться собственными зернами кофе, нужно постараться обеспечить растению максимально комфортные условия:

• Освещение. Кофе любит много света, но не прямые лучи, а рассеянный свет. Зимой необходимо обеспечить растение дополнительным искусственным освещением. Яркое солнце может повредить молодое растение, а недостаток света приводит к замедлению роста, отсутствию цветения и плодоношения.
• Температура. Кофе — теплолюбивое растение, но жару и духоту растение не любит. Оптимальными условиями для выращивания кофе является температура воздуха не выше 24 градусов. Зимой растению нужно дать отдохнуть, оно замедляет свой рост, поэтому желательно снизить температуру до 15 градусов. Более низкие температуры не рекомендуются, так как кофе переносит холод хуже, чем жару.
• Полив. Поливать растение нужно по мере необходимости. Земля в горшке всегда должна быть чуть влажной, но не грязевидной и не пересохшей. Летом поливают чаще, вода должна быть мягкой, комнатной температуры. Зимой полив сокращают, но все равно периодически поливают деревце, чтобы почва не пересыхала.
• Влажность. Кофейное дерево любит влажный воздух. Для поддержания достаточного уровня влажности можно использовать увлажнители воздуха, поддон с водой, регулярные опрыскивания. Также необходимо протирать листья от пыли регулярно. При недостатке влаги кончики листьев начинают подсыхать и сворачиваться.
• Подкормки. Кофе нуждается в подкормках весной и летом, когда идет период активного роста и цветения. Подкармливать растение в этот период можно каждые 2 недели. В качестве подкормки подойдет комплексное минеральное удобрение. Для наилучшего результата рекомендуется чередовать органические и минеральные удобрения. Со второй половины осени и до следующей весны подкармливать растение не нужно.
• Пересадка. Кофейное дерево хорошо растет, поэтому в молодом возрасте его нужно пересаживать каждый год, выбирая горшок побольше. Взрослые растения нежелательно тревожить без надобности.

Посадка и пересадка: сроки и правила

Вырастить кофейное дерево не сложнее, чем лимонное, если знать основные правила и особенности. Проще всего вырастить дерево из кофейного зерна (конечно, не обжаренного). Пересадка растению требуется регулярная по мере роста.

Соблюдение правил посадки и пересадки гарантируют хороший рост и приживаемость дерева:

• Найти зернышко кофе можно в магазине (садоводческом) или же попросить семечко у обладателя этого дерева.
• Семечко кофе имеет очень плотную оболочку, поэтому зерно нужно вымочить в растворе соляной кислоты или просто немного подпилить, чтобы разрушить оболочку, иначе семечко не прорастет.
• Также зернышко замачивают в стимуляторе роста. Подобный препарат можно найти в магазинах или заказать по интернету.
• При посадке почва должна быть чуть влажной, рыхлой. Семечко не сильно углубляется в почву. Горшок с посаженным семечком ставят на подоконник на самое светлое место. Тепличные условия можно не создавать, кофе хорошо всходит. Температура должна быть выше 20 градусов.
• Грунт для посадки и пересадки растения можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Кофейное дерево любит кислые почвы с торфом, песком, перегноем в одинаковых пропорциях. Можно добавить немного измельченного древесного угля.

Черенкование более удобный способ размножения, так как черенок быстрее дает корни, разрастается в ширину и раньше начинает цвести. Черенки срезаются с выбранного взрослого дерева. Каждый черенок должен быть не меньше 8 см в длину и иметь 2 почки. Каждый черенок высаживается в отдельную емкость с подготовленным увлажненным субстратом. Их нужно поставить в теплое место (температура не ниже 27 градусов) с достаточной влажностью или же накрыть пленкой, которую нужно периодически открывать.

Когда черенки укоренятся, их можно рассаживать в постоянные горшки. Горшок лучше выбрать чуть больше, так как растение сильно разрастается. При пересадке подготавливается свежий субстрат (чуть влажный) в горшке большего размера. Почву в старом горшке нужно увлажнить, слегка взрыхлить землю и аккуратно вытащить растение вместе с земляным комом. Дерево помещается в новый горшок, присыпается почвой. Можно слегка полить. Не стоит забывать про дренаж.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Существуют свои особенности ухода за кофейным деревом. Оно может болеть от неправильного ухода чаще, чем от вредителей, так как кофеин многих насекомых отпугивает.

Например, кофейное дерево не любит, когда его тревожат, передвигают и переставляют — изменение поворота может привести к опадению листвы.

Чаще всего у кофейного дерева встречаются следующие заболевания и вредители:

• Сажистый грибок. Сажистый грибок чаще всего поражает молодые и слабые растения. Он возникает, если помещение плохо проветривается или влажность воздуха слишком высока. Грибок закупоривает поры, нарушает процесс фотосинтеза, в результате листья становятся бурыми, сереют. Бороться с грибком нужно проветриванием и инсектицидами.
• Паутинный клещ. Это маленькое насекомое-паразит, которое питается листьями растения. Он выделяет вещество, которое опутывает листья и стебли и напоминает паутину. Вредителя можно удалять механически, промывать листья раствором хозяйственного мыла, отваром цитрусовых корочек.
• Щитовка. Небольшие насекомые, поражающие комнатные цветы. Они оставляют на листьях небольшие серые пятнышки. Можно увидеть и самих насекомых на стеблях и в почве. Бороться со щитовками можно механической чисткой, опрыскиванием обеззараживающими растворами.
• Пятнистость листьев. Грибковое заболевание, которое практически не поддается лечению. Сначала появляются пятна, потом листья быстро опадают, и дерево гибнет. Поврежденные листья и побеги нужно удалять.
• Ржавчина. Это грибковое заболевание, связанное с неправильным уходом и повышенной влажностью почвы. Листья начинают желтеть, на них появляются коричневые пятна. У некоторых сортов к этому заболеванию иммунитет. Бороться с грибком можно с помощью специальных препаратов и опрыскивания.
• Бактериальное поражение листьев. Обычно бактериальное заражение начинается через поврежденный ствол. Листья на растении начинают желтеть, подсыхать и опадать. Чтобы избавиться от заболевания, пораженный ствол нужно зачистить и обработать обеззараживающими препаратами.

Кофейное дерево может заражаться от других комнатных растений, поэтому их нужно регулярно осматривать на предмет пятен и личинок. При правильном уходе вероятность заболеваний сводится к минимуму.

Больше информации можно узнать из видео:

уход и выращивание в домашних условиях, цветы

Кофейное дерево арабика представитель семейства мареновых. В природе это удивительное растение встречается в тропиках Азии и Африки. В Европу кофе завезли в XVII веке благодаря итальянскому врачу, но его можно вырастить и в комнатных условиях.

Кофейное дерево арабика

В домашних коллекциях экзотическое дерево с темно-зелеными глянцевыми овальными листьями, с заостренными краями, пока редкость. Но постепенно оно появляется у цветоводов в «оранжереях».

Опыт разведения показывает, что арабика хорошо чувствует себя в домашних условиях, и при правильном уходе, дает урожай кофе.

Растение – самоопыляющееся. Цветет кофейное дерево весной, через 4 года после посадки. В листовых пазухах появляются соцветия, состоящие из 5 цветов в виде звездочек с пряным «восточным» ароматом. Время цветения 2-3 дня, но в момент цветения куст не опрыскивают.

Цветок кофейного дерева

Чтобы растение зацвело, нельзя вращать его относительно источника света. Листья при этом направлены в одну сторону.

Посадка и размножение в домашних условиях

Кофейное дерево приобретают в цветочном магазине. Оно высотой 60 – 80см. Имея не сильно разветвленную корневую систему, оно развивается в цветочном горшке.

Можно кофейное дерево вырастить из зерен. С нежареного зерна снимается оболочка, зерно промывается в слабом растворе марганцовки и высаживается в грунт на глубину 1 см, плоской стороной вниз. Когда саженец подрастет до 7-10 см, его пересаживают. Но этот путь для домашнего разведения не эффективен.

Порядок роста кофейного дерева из семени

Проросшие семена

Молодые ростки арабики

Проще выбрать путь выращивания из черенка арабики. Для этого срезается веточка из кроны взрослого растения. Чтобы она прижилась, нужно веточку на сутки пометить в стимулятор роста, а затем высадить в горшок, углубляя на 2-3 почки.

Создается тепличка из перевернутой пластиковой бутылки с проколотыми в ней отверстиями для вентиляции. Через полтора месяца появляются первые почки, но пересаживать растение в постоянный горшок нужно, когда появятся 2-3 листочка.

Особенности почвы и выбор горшка

Высаживать растение нужно в высокий горшок с дренажем. Корневая система куста развивается вниз. Почва должна быть легкой, водо- и воздухопроницаемой и кислой. В цветочных магазинах есть готовые почвы для мареновых.

Освещение и температура

Любит умеренный температурный режим. В летнее время 22-25°С, в зимнее время не ниже 15°С.

Кофейное дерево не должно в зимний период ощущать холод через дно горшка, который стоит на подоконнике. Его тавят на деревянную подставку или на решетку, и создают прослойку воздухом между подоконником и горшком.

Предпочитает расти в постоянном месте, поэтому рекомендуется исключить перестановки с места на место. Это светолюбивое растение. Если не обеспечить достаточное освещение, рост замедлится и задержится плодоношения.

Цветоводы, которые выращивают тропические растения, допускают ошибку, ставя его под прямые солнечные лучи.

В природе кофейное дерево растет под кронами деревьев, создающих для него тень. Поэтому, кустарнику кофе отводится светлое место в квартире с достаточным доступом воздуха (без сквозняка).

Полив и влажность

По мере высыхания верхнего слоя почвы кофейное дерево поливают отстоянной пару дней водой комнатной температуры. Вода из-под крана, содержащая известняковые примеси, губительна для корней.

В отстоянную воду иногда подкисляют, добавляя в воду кристаллики лимонки. Регулярность полива определяют по виду. Летом полив обильный, но лишнюю воду из поддона убирают.

Зимой полив сокращают. Растение любит регулярное опрыскивание. Не опрыскивают только во время цветения.

Подкормка и обрезка

Подкармливают весной азотными и фосфорными удобрениями, для роста и для цветения. Регулярные подкормки жидкими минеральными удобрениями один раз в 6 недель в летнее время.

Боковые побеги кофейного дерева не стоит срезать

Ко второму году жизни, у кофейного дерева отрастают боковые побеги, растущие равномерно в стороны. Деревце не любит подрезку, для него это стресс.

На длинных веточках формируется больше завязей. Рекомендуется только обрезка засохших веточек.

Вредители кофейного куста

Растения, за которыми неправильно ухаживают, поражаются вредителями и, как следствие болеют. Если листья желтеют, на них появляются липкие выделения и, пятна, оно поражено щитовкой. Протрите листья табачным настоем или мыльной водой.

Паутинный клещ селится на тыльной стороне листа и высасывает сок. Листья желтеют и отпадают. Паутинный клещ появляется при высокой температуре и низкой влажность воздуха. Зараженное растение отрабатывается инсектицидным мылом.

Мыло делается в домашних условиях. Для этого взять: 1л воды, 1ст.ложка средства для мытья посуды, 2 капли йода. Получившимся раствором опрыскивается и растение и почва под ним.

В качестве профилактики цветок промывают поочередно очень быстро холодной и горячей водой.

Грунт во время процедуры прикрывают целлофаном.

Запомните эти 4 «если», чтобы растение имело здоровый вид.

• если кислотность почвы недостаточная, листья кустарника теряют блеск и обесцветятся
• если не получает приток воздуха, листья желтеют и засыхают
• если влажность помещения чрезмерная, листья подгнивают
• если вода жесткая, на листе появляются ржавые пятна.

Жизнь кофейного дерева не слишком длинная 8 — 10 лет. «Старея» оно теряет декоративность. Рекомендуется срезать крону дерева на высоте 8-10 см и из образовавшихся побегов сформировать новое кофейное.

Кофейное дерево. Уход, выращивание, размножение. Чибо. Болезни и вредители. Фото — Ботаничка.ru

Это дивное растение (Coffea) — небольшое вечнозеленое дерево или крупный куст. Листья кофейного дерева кожистые, темно-зеленые. Приятно пахнущие цветки находятся в их пазухах. Они похожи на цветки жасмина, но крупнее. Плоды красные или черно-синие величиной с вишню, несколько вытянутой формы.

Кофе (Coffea). © H. Zell

К роду кофе относится около 50 видов дикорастущих в тропической Африке, на Мадагаскаре и Маскаренских островах. Культурные формы кофе выращивают в тропических районах Америки, Африки и Азии. У любителей комнатного декоративного садоводства в основном растет аравийский кофе, реже встречаются либерийский и бразильский.

Кофейное дерево размножается семенами и вегетативным способом (черенкованием). Часто задают вопрос: можно ли вырастить кофе из зеленых зерен, которые продают в магазине. Нет, нельзя. Они неспособны прорастать. Семена кофейного дерева вообще очень быстро теряют всхожесть.

Опыты показывают, что растения, полученные черенкованием, лучше и быстрее развиваются по сравнению с экземплярами, выращенными из зерен. Для укоренения используем верхушечные веточки с двумя парами супротивно расположенных листьев. Нижний срез на черенке делаем косой, на 2 см ниже первой пары листьев. Состав субстрата следующий: 2 части речного песка и 1 часть листовой земли.

Для лучшего образования корней перед посадкой нижние концы черенков держим 5—8 ч в растворе гетероауксина (четверть таблетки на 200 г воды). Нижний срез перед посадкой припудриваем древесной золой во избежание возможного загнивания черенка. Аккуратно двумя пальцами вводим в субстрат черенок до первой пары листьев и накрываем стеклянной банкой. Через месяц на срезе черенка в земле образуется каллюс, а еще через месяц-полтора появляются корешки.

Кофейное дерево. © Tauʻolunga

Агротехника выращивания кофейного дерева сходна с агротехникой цитрусовых растений, выращиваемых в комнатных условиях. Укорененный черенок высаживаем в горшочек диаметром 9—12 см. На дно кладем черепок выпуклой стороной вверх и насыпаем слой 1—1,5 см крупного речного песка. Состав питательного субстрата: 2 части парниковой земли, 1 часть дерновой и 1 часть промытого речного песка. Полезно в почву добавить древесной золы (лучше золу лиственных древесных пород). Это предупреждает недостаток калия.

Глубоко прикапывать черенок не следует, чтобы не загнила корневая шейка и саженцы не погибли. По мере того как корни растения оплетают земляной ком, пересаживаем его в большую посуду, увеличивая ее диаметр на 2—3 см. Состав земли практически не меняем, только добавляем в почвенную смесь роговых стружек. Это улучшает цветение и плодоношение.

Своеобразен процесс одревеснения стволика и веток кофейного дерева. Сначала на молодом зеленом стволике саженца проявляются бурые пятна, прямо скажем, неприятные на вид. Если такие пятна образуются на цитрусовом растении, считай, что оно погибает. У кофе же эти пятна, скоро соединяясь, светлеют, появляется типичная для кофейного дерева светло-бежевая кора.

Молодые растения до трех лет пересаживают ежегодно, а взрослые — через 2—3 года. Размер посуды для старых деревьев увеличиваем каждый раз на 5—6 см. Крупные растения удобно выращивать в деревянных (из еловых досок) кадках, имеющих форму перевернутой усеченной призмы. Кадки внутри обжигаем паяльной лампой, чтобы древесина в этом случае дольше не разлагалась.

Кофе (Coffea). © Fernando Rebelo

У кофейного дерева нет резко выраженного периода покоя, поэтому, чтобы растение круглый год росло, цвело и плодоносило, его нужно постоянно подкармливать каждые 10 дней: 1,10 и 20-го числа, давая соответственно 5 г азота, 7 г фосфора, 1 г калия и 7 г микроэлементов на 1 л воды. В качестве азотного удобрения используем куриный помет, который разводим в воде и выдерживаем до тех пор, пока он полностью не перебродит. Когда не будет резкого запаха и не станут выделяться пузырьки газа (значит, вся органика разложилась), раствор готов к применению. Разбавляем его в три раза водой. Следует помнить, что куриный помет — это самое сильное азотно-органическое удобрение, и пользоваться им надо осторожно.

В качестве фосфорной подкормки берем раствор суперфосфата. В отстоявшуюся воду всыпаем гранулы суперфосфата и размешиваем, подогревая раствор (для лучшего растворения) до температуры 50 °C.

Кофейное дерево. © Marcelo Corrêa

Хорошую калийную подкормку можно получить из зольной вытяжки. Для этого золу соломы (содержит до 46 % калия) надо размешать в чуть теплой воде. После суточного отстаивания раствор калия готов к применению.

Кофейное дерево, как и любое растение, нуждается и в других элементах (кальций, бор, марганец, железо и т. д.). С этой целью хорошо брать рижскую удобрительную смесь типа В. Подготавливаем ее так же, как и суперфосфат.

Многие считают, раз кофейное дерево родом из тропиков, ему нужны палящие лучи солнца круглый год. На самом деле это не совсем так. Даже на родине на плантациях вокруг одного кофейного дерева сажают четыре притеняющих растения другого вида. В нашей географической зоне кофе следует содержать в комнатных условиях на окнах, выходящих на юг или юго-восток. Любое солнце, заглядывающее в них летом, не будетотрицательно сказываться на развитии растения. Труднее обеспечить достаточную освещенность в пасмурные и темные дни, осенью и зимой. Для этого мы растения подсвечиваем с 1 ноября до 1 марта люминесцентной лампой.

Зимой и осенью растение содержим при достаточно высокой температуре (18—22 Поливаем в это время по мере высыхания почвы. Круглый год можно использовать обычную водопроводную воду, предварительно отстоенную в течение суток.

В летнее время кофейному дереву у нас никакая жара не страшна. Однако комнату приходится чаще проветривать с помощью обычного настольного вентилятора и в два раза увеличивать полив растения.

Кофейное дерево. © Frank C. Müller

Кофейное дерево не нуждается в формировании кроны. Вначале саженец растет только вверх. На втором году жизни у него просыпаются боковые пазушные почки, начинают расти скелетные ветви. По строению дерево кофе напоминает ель: прямой вертикальный ствол и расположенные на нем горизонтальные ветви. При появлении длинных боковых побегов их обрезают, для того чтобы крона стала гуще и образовывалось большее количество бутонов.

Многие любители жалуются — буреют листья. Это типично для комнатного содержания при низкой влажности воздуха в осенне-зимний период. Однако это не болезнь. И если растение поставить в широкий неглубокий поддон с водой, будет создан более благоприятный микроклимат.

На третьем году жизни в пазухах листьев появляются зеленые «усики». Их иногда можно перепутать с ростовыми побегами. Пройдет немного времени, и кончики этих усиков побелеют. Это бутоны. Они образуются в пазухах целыми пачками (от 3—4 до 10—15).

Примерно через месяц бутоны раскрываются. Жизнь кофейного цветка коротка: через 1—2 дня он уже отцветает. Снизу цветоножка начинает утолщаться и превращается в завязь будущего плода.

Кофе (Coffea). © Forest & Kim Starr

В комнате даже зимой то и дело появляются цветки. В домашнем саду кофейные зерна вызревают примерно за то же время, что лимоны и мандарины (6—8 месяцев). Вначале плоды зеленого цвета, ближе к весне (к концу февраля) они начинают приобретать беловатый оттенок, затем краснеют. Значит, приближается время созревания. У нас на трехлетнем дереве вызревают 70—90 плодов, то есть 140—180 зерен. Их можно использовать для приготовления широко известного тонизирующего напитка.

Зерна очищаем от объединяющей их кожуры и подсушиваем в духовке при температуре 70—80 а затем дней 10 — на бумаге. Жарим зерна на сковороде, как каштаны или семена подсолнечника. При поджаривании они приобретают бурую окраску. Дальнейший процесс приготовления кофе известен. Однако, заваривая после помола собственные кофейные зерна, надо учитывать, что содержание кофеина в полученных зернах по сравнению с покупными в 3—4 раза выше. Людям с больным сердцем такой кофе пить противопоказано.

Хочется сказать, что выращивать кофейное дерево только ради плодов — занятие неблагодарное. Но любителям природы пришелец далеких тропиков доставит много волнующих минут, поможет глубже понять жизнь растений.

как вырастить кофе в домашних условиях

Многие любители комнатных цветов решаются выращивать на своих подоконниках не только красивые растения, но и виды, способные приносить плоды. Сформировалась большая группа таких растений, называемая «домашними плодовым экзотами». В ней имеются свои фавориты, например, лимоны и мандарины. Но цветоводов, выращивающих домашнее кофейное дерево, куда меньше. А ведь это настолько заманчиво — выпить чашечку кофе со своего комнатного «огорода»!

Ботаническое описание

Кофе (Coffea) принадлежит к семейству мареновых. В этом же семействе, к примеру, находится известная любителям цветов гардения. Ботаники так и не определились, сколько же видов кофе существует в природе, называют цифры от 90 до 120.

Практически все виды возникли и развивались в тропиках и субтропиках Африки и Азии, в гористых местностях. Здесь, на высоких склонах, случаются прохладные ночи и даже дни, поэтому кофе не столь теплолюбив, как большинство тропических растений.

Обычно растения кофе имеют вид небольших или средних деревьев, некоторые виды растут в форме кустов. Если говорить о видах, способных выжить в условиях квартиры, то их не более пяти. Главные — аравийский, конголезский и либерийский кофе, из первых двух получают распространённые сорта напитка: соответственно, арабику и робусту.

Немного истории

Если уж речь зашла о кофейном напитке, стоит отметить несколько любопытных фактов, напрямую не связанных с цветоводством. Кофе — уникальный продукт, сыгравший в жизни человечества роль не меньшую, чем, к примеру, чай, картофель или пшеница.

Есть сведения, что впервые люди начали употреблять кофейные плоды (зёрна) в пищу ещё в XII веке. По всей видимости, произошло это на просторах Эфиопского нагорья. Люди заметили, что козы, отведав плодов кофе, становятся очень активными, и сами попробовали заваривать ягодки для «подержания бодрости». Заметим, что тогда заваривали кипятком именно оболочку, а не сами зёрна!

Но настоящую путёвку в жизнь получили плоды кофе от арабских кочевников! Именно они догадались жарить зёрна, готовя крепкий, ароматный напиток. Арабы познакомили с кофе старую Европу, привезя его на Сицилию и в южные регионы материка. Уже к XVII веку напиток быстро распространился по всему католическому миру.

Внимательный читатель может усомниться, вспомнив, что во всех справочниках распространение кофе в Европе относят к XIX, и даже XX веку. Дело в том, что в XVIII веке кофе в Европе начали считать вредным напитком, этому способствовали как бытовые заблуждения, так и политика. Карл II, к примеру, назвал кофейни Англии «школами бунтовщиков». Так что вкусный и полезный напиток пережил в Европе полтора столетия почти полного забвения.

Но вернёмся к нашему описанию! Кофейное дерево в домашних условиях вырастает обычно на 1-1,5 метра. Вид «конголезский» (робуста) — вдвое выше, поэтому его редко выращивают в квартирах. И в дальнейшем, описывая кофе, мы будем иметь в виду именно кофе «аравийский». Этот вид составляет, наверное, 90% всех комнатных экземпляров.

У кофе крупные, блестящие, ярко-зелёные листья, растущие на укороченных черешках. Длина листа может составлять от 5 до 20 см, ширина обычно раза в 4 меньше. Молодые листики нередко имеют бронзовый оттенок, особенно если вырастают на ярком солнце.

Компактное деревце кофе, с густой, сочной листвой, декоративно уже само по себе. Но какое же чудо происходит, когда кофе цветёт! Его небольшие, белые цветочки появляются весной и летом в пазухах листьев, наполняя жилище очаровательным, нежным ароматом. Достаточно нескольких цветочков, чтобы заблагоухала вся комната!

После цветения на ветках остаются плоды. Они очень похожи на маленькую дикую вишню: и размерами, и цветом. Мякоть плода съедобна, хотя её очень мало. Внутри мякоти находятся два зёрнышка, внешность которых (только в обжаренном виде) знакома каждому человеку.

Вырастить растение кофе в виде декоративного деревца под силу даже начинающему цветоводу. Сделать так, чтобы оно цвело — уже сложнее, но ещё труднее добиться полноценного урожая. А он, заметим, может составлять до полукилограмма зёрен с каждого растения! Но нет ничего невозможного, и попытаться «напоить себя собственным кофе» может каждый. Что для этого нужно — узнаем чуть позже.

Как вырастить кофейное дерево

Конечно, его проще всего купить в магазине. Но, согласитесь, это не всегда возможно, а самое главное, совсем не интересно. Куда увлекательнее — вырастить кофейное дерево в домашних условиях самостоятельно, ощущая себя творцом, ботаником и садоводом одновременно.

Обычно при выращивании этого растения применяют два способа: высевают плоды (зёрна) и укореняют черенки.

Семенное размножение

Оно применяется значительно чаще, чем черенкование, поэтому с него и начнём. Метод прост, удобен, вероятность успеха высокая, к тому же никаких особых умений он не требует. Вопрос только в одном: где раздобыть семена.

Важно! Особенность заключается в том, что зёрна кофе стремительно теряют свою всхожесть. Извлечённые из мякоти плода, они должны быть посеяны в первый же день. Можно сеять и позже, но с каждым днём всхожесть будет падать. Через неделю из десятка ваших зёрен прорастёт едва ли одно.

Таким образом, успешный посев произойдёт только тогда, когда у вас уже есть своё плодоносящее кофейное дерево, или вы можете взять плоды кофе у своих знакомых, друзей.

Этапы посева.

1. За пару недель до посева приготовить субстрат из смеси торфа, песка и листовой земли, смешанных в равных пропорциях. Субстрат обильно пролить кипятком или пропарить в печке (можно использовать обработку в микроволновке). Суть в том, чтобы убить в смеси всю возможную микрофлору, и впоследствии дать почве время снова стать «живой».
2. Извлечённые из плода зёрна промыть в слабом растворе марганцовки, разложить в плошке с субстратом, плоской стороной вниз. Субстрат при этом должен быть слегка влажноватым. Соблюдать расстояние между зёрнами около 3 см.
3. Вдавить семена на глубину одного сантиметра и накрыть плёнкой или стеклом.
4. Регулярно проветривать свой «огородик», при необходимости поливать тёплым, розоватым раствором марганцовки, с мягкой водой. Обязательно следить, чтобы сохранялась температура +20+24ºС.

Уход за сеянцами

Всходы должны появиться в течение 4-7 недель. Как только они стали видны, проветривание усиливают, открывая тепличку иногда даже на час-полтора. Здесь, в отличие от предыдущего этапа, уже важно освещение: яркое, но рассеянное.

Когда появится первая пара настоящих (не семядольных!) листьев, сеянцы следует пикировать в отдельные горшочки: небольшие в диаметре, но глубокие. Впрочем, многие цветоводы рассаживают свои сеянцы только тогда, когда в плошке им становится совсем тесно. Малышам нужно не так уж много: влажноватая почва, комнатное тепло, хороший свет. Через некоторое время у них начнёт грубеть и трескаться кора на стволике: неопытному глазу кажется, что ствол засыхает. Не волнуйтесь, такое шелушение характерно для кофе.

По прошествии одного или двух месяцев, в зависимости от темпов роста, цветок пересаживают в больший горшок, в котором он перезимует до следующей весны. Обрезать и формировать сеянец в первый год жизни не нужно.

Размножение черенкованием

Как видим, семенное размножение кофе несложное. Но у него есть один весомый недостаток: растения из зёрен зацветают не ранее, чем через 4, а то и через 5 лет. Чтобы не ждать так долго, прибегают к размножению черенками.

Об этом способе можно найти самые противоречивые сведения. Одни пишут, что он весьма прост, другие — что добиться укоренения почти невозможно. По всей видимости, правда находится где-то посредине. Во всяком случае, простым укоренение кофе не назовёшь точно, процент успеха никогда не бывает высоким.

Этапы черенкования

1. Черенки брать только со взрослых, желательно уже цветущих, растений. Срез делать косым, под листовым узлом. Если на черенке есть крупные листья, их нужно наполовину обрезать.
2. Черенки, длиной около 10-15 см, обязательно выдержать сутки в растворе гетероауксина. Можно обработать срез специальной пастой.
3. Смесь для укоренения делать такой же, как и в случае посева, и так же её обработать. Углублять черенок глубоко не нужно.
4. Тепличку для укоренения содержать в светлом, прогретом месте. Многие цветоводы подчёркивают необходимость нижнего подогрева. Во всяком случае, температура субстрата не должна падать ниже +22ºС. Но и не поднимайте её выше +26ºС, иначе черенок, по всей вероятности, сгниёт!
5. Черенкование кофе выполняют только в весенние месяцы. После того, как на черенке проснётся верхушечная почка, его нужно поместить в то место, где впоследствии будет стоять взрослое растение.

Внимание! Здесь проявляется важная особенность кофейных деревьев: они крайне болезненно переживают смену «места жительства». Даже поворот относительно источника света может привести к сбросу цветков, а то и части листьев.

Если укоренение произошло успешно, подросший черенок может зацвести даже в первый год самостоятельной жизни, а через пару лет он будет плодоносить. В этом — большое преимущество метода черенкования.

Характерно, что выросшие из зёрен растения обычно выглядят, как штамбовые деревца. Черенкованные экземпляры принимают форму куста. Конечно, это можно выправить умелой обрезкой, но тенденция всё же сохранится.

Условия и уход, необходимые домашнему кофе

Это растение нельзя однозначно характеризовать, как простое в уходе, или сложное. Кофе ведёт себя непредсказуемо. Бывает, иной экземпляр демонстрирует чудеса выносливости и неприхотливости, тогда как другой гибнет без видимой причины. Наверное, многое зависит от «истории жизни» его предков.

Внимание! Замечено, что кофейное дерево любит расти в одиночестве, оно плохо переносит соседство с любыми другими домашними цветами.

Влажность

Наверное, это компонент, с которым возникает больше всего осложнений. В целом кофе любит влагу: как в земле, так и в воздухе. И если в весенне-летний период этот вопрос решить проще, то зимой возникают проблемы. Кофе нельзя «отправить на отдых», как многие их комнатных растений, эти деревца лишь слегка замедляют своё развитие зимой. Но в это время года в наших квартирах работает центральное отопление, высушивая воздух. Его влажность вокруг кофейного деревца нужно повышать всеми возможными способами. Опрыскивать почаще, мягкой водой. И зимой, и в летнее время, деревце с благодарностью примет тёплый душ.

Температура

Здесь всё просто. Комфортная для человека температура будет комфортной и для кофе. Зимой идеально, если удержите её в пределах +17+18ºС, если выше — необходимо обязательное дополнительное увлажнение. Холод ниже +13ºС может стать губительным для деревца. Летом постарайтесь избегать жары, особенно в сочетании с недостатком влаги.

Освещение

В уходе за домашним кофейным деревом важно организовать яркое, но рассеянное освещение. В этом смысле растение привередливо: не любит и темноту, и прямые солнечные лучи. Многие советуют содержать его на западных и южных окнах, слегка притеняя последние. Уже говорилось, что место для деревца нужно выбрать надолго, если не навсегда; оно не переносит смены положения. Если всё же этого не избежать, осуществите перестановку зимой.

Помимо света, этим растениям нужен свежий воздух. Полезно будет открывать форточку или балкон в тёплые месяцы. Не бойтесь лёгкого ветерка,  он не повредит вашему питомцу.

Полив и подкормки

Здесь, как и со светом, важно соблюсти «золотую середину». Почва в горшке должна быть, что называется, и не влажной, и не сухой. Во всяком случае, она должна успевать просыхать в верхнем слое. Застой воды в горшке часто приводит к гниению корней, но и сильная пересушка, даже одноразовая, может погубить деревце.

Зимой, особенно при пониженной температуре, полив сокращают примерно в два раза. Особую опасность представляет охлаждение влажного земляного кома на зимнем подоконнике.

Важно! Следует учитывать, что температура влажной земли в горшке всегда ниже, чем температура окружающего воздуха. Во время холодов, особенно если в оконной раме есть щели, эта разница может достигать 10º и даже больше!

Поливать кофейное деревце нужно мягкой тёплой водой. Часто в неё добавляют несколько крупинок лимонной кислоты, ибо этот цветок предпочитает слегка кислую почву.

Весной и летом, особенно во время цветения, кофе нужно подкармливать. Из покупных смесей годится подкормка для роз. Используют также стандартные составы, например, «Кристаллин». Подкармливать деревце нужно раза два в месяц, весной делая «уклон» в сторону азота, летом — увеличивая содержание фосфора.

Очень осторожно следует относиться к органическим удобрениям!  Их, если и вносят, то только весной. Многие любители советуют вообще не добавлять в подкормки органические удобрения, ими очень легко загубить кофейное деревце. Если всё же хочется, лучше посыпьте поверхность субстрата сухим коровьим навозом. Делать это нужно во второй половине весны.

В начале осени полезно подкормить кофе калийным удобрениями.

Пересадка и почва

Как правило, пересадку кофейного деревца осуществляют в первой половине весны, когда оно не начало активно расти. Горшок берут на 2-3 см. больше в диаметре, и достаточной глубины (у кофе сильно развита корневая система). Организуйте хороший дренаж.

Почву можно купить готовую, как для гардений, но делают и самостоятельно. Главное, чтобы она была лёгкой, рыхлой, водопроницаемой, имела слабокислую реакцию (pH 5,0 – 5,5). Подходящая смесь выглядит примерно так:

• лиственная земля (хороша из-под берёзы) — 2 части;
• торф — 2 части;
• перегной или биогумус — 1 часть;
• крупный речной песок — 1 часть.

Полезно в полученную смесь ввести немного толчёного древесного угля.

Обрезка растения

Здесь работы предстоит совсем немного. Многие специалисты советуют вообще не обрезать кофе, пока ему есть место на подоконнике. Если деревце — сеянец, вы будете даже удивлены, как аккуратно оно формирует свою крону. При весеннем осмотре уберите засохшие ветки, если таковые появились, срежьте побеги, растущие внутрь, загущающие крону.

Цветение и плодоношение

Обычно кофе зацветает ранней весной; бывает и вторичная волна цветения, в конце лета или начале осени. Ароматные цветки с сильным запахом способны к самоопылению. После отцветания на месте цветка остаётся небольшой плод: вначале зелёный, затем краснеющий. Практически всегда на деревце одновременно есть и цветки, и разновозрастные плоды.

Если плодов много, а деревце небольшое, и снова собирается цвести, часть предыдущих плодов необходимо удалить. Полностью ягодка кофе вызревает за 3-4 месяца. Во время созревания плодов особенно важно соблюдать все правила по уходу, о которых говорилось выше.

Проблемы, болезни и вредители

Кофе довольно стойкое растение, его мало посещают вредители, да и болезни тоже, если только соблюдён необходимый уход. Вот самые частые болезни домашнего кофейного дерева.

Чернеют кончики листьев, потом и весь лист. Возможно, слишком влажная и холодная почва (зимой).

Листья вянут и опадают, часть из них чернеет. Застой воды в горшке, излишний полив, особенно холодной водой. Слишком много органических удобрений.

Листья желтеют, покрываются полупрозрачным пятнами, могут опадать. Много яркого, прямого солнечного света.

Кончики листьев буреют, сохнут. Слишком сухой окружающий воздух.

Листья теряют яркость, бледнеют. Возможно, почва недостаточно кислая.

Листья покрываются бурыми пятнами, опадают. Возможно, почва слишком кислая.

Опадают бутоны. Цветок переставили в новое место, повернули относительно света. Слишком сухой воздух. Допущена пересушка земляного кома.

Вредители

Встречаются на кофе редко. Обычно это щитовка или паутинный клещ. В первом случае нужно обработать инсектицидом, например, «Актарой» (вместе с проливом земляного кома). Во втором — обработать несколько раз акарицидом («Санмайтом», «Актелликом», «Неороном», «Обероном» или другими аналогичными).

Как видим, нет ничего особо сложного в том, чтобы собственноручно посадить кофейное деревце, вырастить его, и получить полноценный урожай. Конечно, для этого нужно приложить усилия, умения и время, но разве эти труды пропадут зря?

Загрузка…

Уход за комнатным растением «Кофе арабика»: полив, освещение, размножение

Хоть эта культура известна европейцам давно, но только с середины прошлого века стали выращивать кофе в домашних условиях, как-то вдруг оказалось, что это вполне возможно. Декоративный куст круглый год украшает собой помещение, а если ему понравится уход, то комнатное растение кофе подарит ароматные цветы, а потом и красные мясистые плоды, из которых можно будет достать из них семена, обжарить и сварить себе любимый напиток.

Особенности

Вечнозеленое растение кофейное дерево (а бывает кустарник) родом из тропиков. Арабика или Аравийское кофейное дерево предпочитает высокогорье, плато вулканов, скалистую местность, взрослое дерево за год дает 5 кг плодов, то есть приблизительно 1 кг кофейных зерен. Кофе арабика комнатное растение прекрасно себя чувствует в горшке, его выращивают кустиком или формируют из него деревце ростом до полутора метров. Если ему создали комфортные условия и уход его полностью устраивает, то взрослое растение может подарить 0,5 кг плодов. Это, конечно, не очень много, но домашнее растение выращивают не только для получения урожая.

У кофейного деревца не слишком большими вырастают корни, поэтому оно может вполне удобно чувствовать себя в горшке. Ветви гибкие и длинные, ветвятся не слишком сильно, поэтому над кроной обычно работают. Очень декоративно смотрится густая крона, образованная темно-зелеными глянцевыми листьями овальной формы. Листочки достаточно большие, заостренные на конце, чуть гофрированные по краям, с хорошо видными прожилками. Цветы белые небольшие, внешним видом напоминают цветы жасмина, собраны в соцветия по 3 – 6 штучек, расцветают обычно весной. После самоопыления завязываются мелкие зеленые плоды, в процессе созревания, который длится больше полугода, они приобретают красный цвет. Каждый плод содержит два семени. Весь этот путь в случае правильного ухода растение может пройти дома.

Видео “Выращивание”

Из видеоролика Вы узнаете, как выращивать кофейное дерево в домашних условиях.

Выбор почвы

Кофейному деревцу требуется специальный грунт, если его не предложат цветочные магазины, то вполне можно составить самостоятельно, купив все ингредиенты. Нужно взять листовую землю, перегной, торф, речной песок, добавить древесный уголь и измельченный мох. Почва должна быть немного кислой, со значением pH 5,0 – 5,5. При поливе даже добавляют в воду немного уксуса или лимонной кислоты, такое незначительное количество, что на вкус его определить нельзя.

Молодое растение пересаживают ежегодно, а взрослое – раз в три года, в остальное время достаточно сменить верхний слой грунта. Но грунт всегда нужно составлять подобным образом, он должен быть чуть кисловатым, плодородным, достаточно легким, чтобы пропускать к корням воздух и не задерживать лишнюю воду.

Выращивание

Размножается кофейное дерево семенами и черенками. Если есть возможность получить их, то вполне можно вырастить свое деревце.

Черенками

В качестве черенков можно использовать полуодревесневшие побеги (лучше их верхушечки) с тремя – четырьмя почками. Под нижней почкой делают косой срез, отступив от нее на 2 см. Нижние листья удаляют, пару верхних можно оставить. Черенок на 2 см углубляют в мокрую смесь песка и торфа. Можно применить какой-нибудь стимулятор образования и роста корней. Над посаженым черенком хорошо бы соорудить парничок, накрыв его пакетом или частью пластиковой прозрачной бутылки. Его ставят на светлое место, где температура воздуха держится в пределах +20 – + 24 градуса.

Уход за черенком заключается в поливах и проветриваниях. Через несколько месяцев можно увидеть появление новых побегов. Когда на новых побегах вырастут по 3 – 4 листика, растение уже можно пересаживать в горшок, его лучше взять сразу глубокий, организовать толстый дренажный слой, чтобы корневая система могла развиваться в свое удовольствие.

Семенами

Всхожесть семян определяется их свежестью. Если взять с ветки созревшую ягоду, достать из нее семена и посадить, то они, скорее всего, прорастут. А чем дольше они хранятся, тем меньше вероятность прорастания.

Семена на 2 см заглубляют во влажный песок, накрывают сверху стеклышком (или прозрачным пакетом), ставят на светлое теплое место. У семян очень прочная оболочка, чтобы облегчить росткам задачу, зерна надрезают или обрабатывают специальными средствами.

Приблизительно через месяц (почву нужно все время увлажнять) появятся первые всходы, а пересаживать растения в отдельные горшки можно будет через 10 месяцев, когда корни достаточно разовьются и окрепнут.

Освещение

Арабике в квартире нужно найти самое светлое место, деревце любит много солнечного света, причем на южном окне затенять его придется только в середине летнего дня, когда прямые солнечные лучи могут обжечь. Растение любит постоянный угол падения света, если понадобится его переносить, то на новом месте нужно подержать его прикрытым марлей, чтобы создать не направленный рассеянный свет, а потом уже постепенно приучать к новому месту.

Температура воздуха должна быть в пределах от + 20 до +24 градусов. Зимой растение может переживать период покоя, тогда температура может понижаться до +16 – +18 градусов, понижение до +15 градусов и ниже будет губительным. А вот свет требуется растению, даже при сниженной активности, так что, зимой может понадобиться досвечивание лампами дневного света. Но чаще всего кофейное дерево выращивается круглый год в одних условиях, уход за ним не меняется, оно не требует периода покоя, может цвести несколько раз за год.

Полив

Тропическое растение требует частого увлажнения земляного кома, но при этом нельзя допускать застоя воды, это грозит загниванием корней. Крупные листовые пластины испаряют много влаги, но кофейное дерево не приспособилось накапливать ее «про черный день», поэтому полив нужен частый, но не слишком обильный. Если грунт подобран правильно, дренаж организован хорошо, то после полива в поддон будет попадать вода – ее нужно сливать. Чем выше температура воздуха, тем быстрее подсыхает верхний слой почвы, полив должен ориентироваться на это.

Вода должна быть не прохладнее воздуха, так что за температурой ее нужно следить. Но еще важнее следить за качеством воды. Она должна быть чистой и мягкой, без примесей известняка (они могут погубить корни), можно добавлять в нее понемногу лимонной кислоты или уксуса.

С поливом обычно сочетают жидкие подкормки минеральными удобрениями. Подкормки производят не чаще, чем через две недели и не реже, чем через шесть недель. Их можно чередовать и разнообразить, так весной дают больше азота, перед цветением увеличивают дозу фосфора и калия. Можно домешивать в верхний слой почвы костную муку.

Опрыскивание

Как ни странно, тропическому деревцу арабики совсем не нужен высокий уровень влажности, но опрыскивание своих больших красивых листьев оно принимает с благодарностью. Только воду для опрыскиваний нужно брать на градус – полтора теплее окружающего воздуха и, конечно же, она должна быть отстоянной, не иметь никаких примесей.

Ухаживать за кофейным деревцем арабика несложно, главное, не забывать следить за уровнем кислотности почвы – с ее понижением листья начнут бледнеть, желтеть и сохнуть. Засохнут они и без свежего воздуха, но вот от сквозняков или направленных потоков воздуха нужно деревце обязательно защищать. Слишком высокая влажность воздуха может спровоцировать гниение листочков, этого допускать нельзя. Еще это деревце не любит, когда его обрезают и переставляют с места на место. Поэтому о формировании кроны нужно думать с самого начала – лучше прищипнуть росточек, чем потом отрезать побег.

Видео “Уход”

Из видеоролика Вы узнаете, как ухаживать за растением “Кофе арабика”.

Поделиться с друзьями:

где растет, как цветет, как размножить кофейное дерево в домашних условиях

Домашнее кофейное дерево представляет собой компактный кустик или небольшое деревце с темно-зелеными глянцевыми листьями и светло-серым стволом. Конечно, даже зная о том, как ухаживать за кофейным деревом в домашних условиях, большого урожая зерен вы не получите, но декоративные качества этого растения будут радовать вас более десяти лет. Особенностям выращивания кофейного дерева дома, а также описанию дикорастущих сортов и посвящен этот материал.

Где находится родина кофейных деревьев разных видов

Растение кофейное дерево (Coffea arabica L.) относится к семейству Мареновых, род вечнозеленых деревьев и кустарников. Кофейное дерево растет там, где тепло: в тропиках Африки, на Мадагаскаре и Маскаренских островах. Наибольшее значение имеет кофе аравийский (дико растет в горных речных долинах Северо-Восточной Африки – Абиссинии).

Родина кофейного дерева – Африка. Хотя самые обширные плантации расположены в Бразилии и других латиноамериканских странах, а также в Юго-Восточной Азии. В диком состоянии кофе аравийский распространен лишь в речных долинах Эфиопии на высоте 1600–2000 метров над уровнем моря (провинция Каффа, давшая название растению).

Далее вы узнаете, где находится родина кофейных деревьев разных видов.

В районах с наиболее жарким климатом выращивают кофейное дерево конголезское, или канефора (С. canefora), известное у любителей под названием «Робуста». Этот вид происходит из бассейна реки Конго, произрастая на высоте до 600 м над уровнем моря. В природе имеет вид небольших деревьев, высота которых не превышает 3–3,5 м. Робуста – кофе с сильным горьким вкусом и резким ароматом; характеризуется большим содержанием кофеина (2–2,5 %). Неприхотливо в культивировании и требует меньших затрат при сборе урожая. В год с одного дерева получают до 1,5 кг кофейных зерен. В основном они используются для получения растворимого кофе и при купаже кофейных смесей для придания им горьковатого вкуса.

Кофейное дерево аравийское (С. arabica) произрастает на высоте от 500 до 2500 м над уровнем моря. Образует заросли в Эфиопии и речных долинах Абиссинского нагорья. Именно этот вид около 600 лет назад был впервые введен в культуру на Аравийском полуострове. Взрослое дерево имеет небольшие размеры. Созревающие плоды расположены небольшими группами на почти голых ветвях. В год с одного дерева собирают около 0,5 кг зерен. При описании кофейных деревьев, стоит отметить, что этот засухоустойчивый вид весьма чувствителен к перепадам температуры, заморозкам и различным вредителям. Поклонники характеризуют «арабику» как кофе с мягким вкусом и тонким, насыщенным ароматом. Это самый популярный и любимый кофе. В мировом производстве кофейных зерен доля «арабики» составляет 75 %, причем более 95 % международной торговли обеспечивают плоды именно этого вида.

Более половины всей мировой продукции дает Бразилия. Ареал либерийского кофе (С. liberica) – территория западной и северной Африки. Это дерево с пирамидальной кроной достигает высоты 6–12 м. Требовательно к теплу. Листья крупные, кожистые. Либерийский кофе не получил большого распространения и признания ввиду очень небольшой урожайности. Плоды его используются для приготовления напитка, однако вклад этого вида в мировую торговлю кофе не превышает 1 %. По своим вкусовым качествам «либерика» близка к «робусте».

Йеменский кофе (Coffea mokko), являющийся садовой разновидностью (культурной формой) аравийского кофе, культивируется в Аравии с давних времен, в частности в Йемене, откуда и вывозился в Европу. Поскольку растение не выносит тропической жары, в нижних зонах (менее полутора километров над уровнем моря) его замещает жароустойчивый Coffea canephora Pierre (C. robusta Linden) – кофе конголезский, типичный для экваториальных лесов и саванн близ реки Конго. Конголезский кофе, будучи весьма урожайным, ещё и легко скрещивается с аравийским кофе, что открывает большие возможности для селекции; давно и достаточно широко культивируется в Индонезии.

Дикорастущие кофейные деревья вида арабика – наиболее широко используемые людьми, произрастают в Эфиопии на нагорье в районе озера Тана. Некоторые виды кофе встречаются в Анголе, Либерии, Камеруне и других районах Африки. В настоящее время кофе возделывается в промышленных целях в тропиках Южной Америки и Азии.

В комнатных условиях выращиваются 2 из 40 видов кофе – аравийский (C. arabica) и либерийский (C. liberica), достигающий в высоту 1 м.

В египетских кофейнях живет арабская легенда: «Один пастух заметил, что козы, поев ягод с кофейного куста, не спят, а всю ночь резвятся. Он рассказал об этом мулле, который решил на себе испытать действие ягод, чтобы не засыпать в мечети. Пастух оказался прав». В Европе впервые узнали о кофе в 1591 г. от итальянского врача Проспера Альпинуса, который, сопровождая венецианское посольство в Египет, привез оттуда рассказы о кофе и дал первый рецепт применения его как медицинского средства: пить кофейный настой для укрепления желудка. Распространению кофе содействовали кофейни. Первая была открыта в Лондоне в 1652 г., через несколько лет их насчитывалось уже около 3 тысяч. Кофейни стали излюбленным местом сборищ: здесь узнавали последние новости (тогда газет не было), обсуждали вопросы политики, литературы, искусства, давали советы врачи и адвокаты, заключались торговые сделки. Разыскивая кого-либо, спрашивали, не где живет этот человек, а в какую кофейню он ходит. Женщины кофеен не посещали. Первые фонари, освещающие улицы, также были поставлены у дверей кофеен.По одной из версий, происхождение слова «кофе» связано с некогда богатым и могущественным царством Кэфа – ныне главной кофейной провинцией Эфиопии.

Как выглядит кофейное дерево: фото и описание листьев, цветов и ягод

Кофе (Кofe) или кофейное дерево – это красивый кустарник с вечнозелёными листьями, одеревеневшим стволом и веточками расположенными горизонтально. Листья кофейного дерева крупные, длиной 12-15 см с коротким черешком, зеленые, блестящие, слегка кожистые, овальной, заостренной к концу формой, по краям слегка волнистые. Кора ствола светло-бежевая. Цветет и плодоносит на 3-4-й год.

Посмотрите на фото — цветы кофейного дерева крупные, белые, трубчатые, четырехлепестковые с сильным запахом жасмина, собраны в пучки из 3-7 штук в пазухах листьев:

После того как цветение кофейного дерева заканчивается появляются плодики, вначале зеленые, по форме и величине с небольшую вишню, затем плоды краснеют и делаются буро-красными. В комнатных условиях может цвести и плодоносить одновременно в течение всего года.

Плодоносить начинает с 3 лет. Долгожитель, так как отдельные экземпляры доживают до 200 лет (на плантациях не более 30 лет). В среднем в течение года кофейное деревце может дать до 1 кг семян.

В первые годы жизни кофе не цветет. Кофейные деревья в культуре начинают давать плоды в возрасте 3–5 лет. Короткие сухие периоды способствуют обильному цветению. Обычно белые цветки появляются в пазухах листьев. Но порой бутоны зарождаются из спящих почек прямо на стволе. Плоды созревают в течение 6-10 месяцев, придавая растению особую декоративность. Голландец Ян Ван дер Неер, описывая съедобные свойства созревших ягод кофейного дерева, характеризует их мякоть как приятно-сладковатую.

Посмотрите, как выглядит кофейное дерево на этих фото:

Свойства плодов кофейного дерева

Ухоженное полуметровое кофейное дерево может давать в год от 200 до 500 зерен. В процессе созревания плоды меняют свой цвет от зеленого до темно-красного. В культуре также имеются формы с желтыми и иссиня-черными плодами. Каждая ягода содержит обычно по два (реже – один или три) зеленовато-серых семени, прижатых плоскими сторонами друг к другу. Зерна покрыты тонкой серебристой кожурой и пергаментной оболочкой, которые при очистке удаляют вместе с мякотью. При желании можно заваривать и пить свой собственный «домашний» кофе. Для этого очищенные плоды кофейного дерева сначала сушат в духовке при температуре около 70 °C, а затем в течение двух недель досушивают, разложив на бумаге. Перед употреблением зерна обжаривают на сковороде, постоянно помешивая, до приобретения ими коричневого цвета снаружи и внутри, а потом измельчают и варят ароматный напиток.

Семена кофе имеют форму овала, на плоской стороне которого расположена глубокая борозда; семена твёрдые, плоско-выпуклые, светло-серого цвета. В них содержится до 2 % кофеина, в зависимости от сорта (и вида) кофе. Йеменский кофе считается лучшим. Либерийский содержит относительно мало кофеина (1,2 %). Конголезский больше подходит для производства растворимых сортов кофе.

Кофе широко используется как стимулирующее средство при умственной усталости (просьба не перепутать с отсталостью!), головной боли и для первой доврачебной помощи при отравлениях. Действие кофе на нервную систему впервые подметили пастухи Эфиопии, наблюдая, как козы и овцы, наевшись опавших плодов с диких кустарников кофе, не спали ночью.

В гомеопатии свойства плодов кофейного дерева используются несколько иначе: при нестерпимой боли (когда не находят никакого другого, особенно характерного симптома), бессоннице (являющейся следствием чрезмерной мозговой деятельности, когда мысли быстро следуют одна за другой, а чувства обострены до предела, в особенности слух; малейший шум или шорох раздражают), головной боли, невралгии лица, зубной боли и нервных сердцебиениях.

Семена кофе используют для приготовления напитка и получения кофеина.

Сырые зерна кофе подвергают обработке – обжариванию и размолу. При обжаривании образуется совокупность ароматических веществ, придающих напитку, изготовляемому из кофе, своеобразные вкус и аромат. Вследствие карамелизации сахара зерна приобретают темно-коричневый цвет, а напиток – коричневую окраску. Кофе содержит около 10 % воды, 10 % жиров, 13–15 % белков, 0,5–2,5 % кофеина. Пищевое значение кофе заключается в его характерных вкусовых достоинствах и свойстве временно повышать работоспособность и творческую активность.

Сладкая мякоть ягод кофе по вкусу несколько напоминает шиповник. В Африке ее используют для приготовления различных напитков. В тропиках народная медицина рекомендует семена кофе как противоядие опиуму, при холере.

В медицине кофеин применяют при угнетении центральной нервной системы, при отравлениях наркотическими средствами, при недостаточности сердечно-сосудистой системы и спазмах сосудов головного мозга (мигрени). Кофеин входит также в состав ряда лекарственных препаратов.

Кофе имеет ряд противопоказаний. Так, его нельзя пить людям, страдающим атеросклерозом и гипертонической болезнью. Больные глаукомой обязаны отказаться от его употребления, так как кофеин повышает внутриглазное давление. Детям также нельзя пить кофе. Люди пожилого возраста тоже должны постепенно отказаться от кофе и заменить его аналогами без кофеина. При беременности нельзя пить кофе, так как он способен оказать негативное влияние на плод. Исключение может составить пониженное артериальное давление, часто сопровождающее начало беременности. Но и в этом случае злоупотреблять кофе нельзя. В период лактации женщинам также не рекомендуют пить кофе, так как от чего может пропасть молоко, да и на грудного ребенка кофе оказывает отрицательное влияние.

Выращивание и уход за комнатным растением кофейное дерево в домашних условиях

Несмотря на то, что кофейные деревья в основном выращиваются в оранжереях, в настоящее время эти тропические экзоты заняли достойное место в ряду самых популярных комнатных растений. При хорошем уходе за кофейным деревом в домашних условиях они могут даже порадовать своего владельца наличием плодов, а темно-зеленые кожистые листья смотрятся весьма декоративно в течение всего года. Цельная листовая пластинка еомнатного кофейного дерева образует слега волнистые края. Молодые листочки окрашены в светло-зеленые тона и имеют глянцевую поверхность. Стебли второго года древеснеют, причем сначала на зеленой коре появляются неприглядные бурые пятна, увеличивающиеся в размерах и сливающиеся между собой. Вскоре пятна светлеют, и кора приобретает типичную для кофейного дерева сероватую окраску. Новые побеги возникают из почек, расположенных в основании листовых черешков, а также из спящих почек почти у самого основания старого ствола. Любопытно отметить, что относительно недавно выведен карликовый сорт Nana. Он достигает высоты всего лишь 1 м, но зато хорошо цветет и плодоносит в комнатных условиях.

Распространенное в качестве комнатного растения кофейное дерево принадлежит к виду Coffea arabica, реже выращивают либерийский кофе. Это растение можно выращивать даже в небольшой квартире, контролируя рост ежегодной весенней прищипкой побегов. В качестве субстрата подойдет слабокислая смесь из равных частей лиственной и дерновой земли, перегноя, торфа и крупнозернистого песка. Полезно добавить в почву немного костной муки, древесной золы или роговых стружек. Торф при пересадке кофейного дерева используют кислый, а в дальнейшем также стараются поддерживать слабокислую реакцию субстрата. Если реакция почвы будет нейтральной или щелочной, кофе не сможет усваивать из субстрата питательные вещества. В результате деревце имеет болезненный вид. У него наблюдаются задержка развития, отсутствие цветения и некроз (почернение) кончиков листьев.

При правильном уходе кофейное деревце имеет густую зеленую листву, которая устойчива к сухому воздуху современных квартир. Перед тем как вырастить кофейное дерево в домашних условиях, помните, что лучшее место для него – подоконник на восточной или западной стороне квартиры. В самые теплые месяцы растение можно выставлять на открытый воздух в полутень. У кофейного дерева нет резко выраженного периода покоя, поэтому при достаточном освещении, правильном уходе и подкормке каждые 10 дней оно будет круглогодично расти, цвести и плодоносить в комнатной культуре, подобно естественным условиям. При этом зимняя температура не должна опускаться ниже 14–15 °C. При недостатке света в зимнее время листва может опадать. Чтобы этого избежать, кофейное деревце подставляют на 4–5 часов в день под источники искусственного освещения.

Размножение комнатного цветка кофейное дерево семенами и посадка черенков

Кофейное дерево вступает в плодоношение уже на 3-й год после появления всходов. Трудность заключается только в том, что высевать надо свежие семена из только что созревших зерен, находящихся в ярко-красных гроздьях.

Высевают зерна сразу после сбора на глубину 2 см в почву, состоящую из смеси дерновой земли, перепревшего компоста и песка в соотношении 1 : 1 : 1 по объему. Сверху мульчируют порошком древесного угля. Всходы появляются через 30–40 дней. В раннем возрасте сеянцы рассаживают по отдельным небольшим горшочкам. По мере того как корни оплетают весь ком земли, растения пересаживают перевалкой в более крупные емкости.

Метод черенкования для размножения кофейного дерева в домашних условиях стал применяться сравнительно недавно. Для черенкования берут веточку из средней части кроны плодоносящего растения. Черенок выбирают с двумя парами листьев. Лучше резать черенки с веток предыдущего прироста, так как именно на них закладываются почки, а это способствует быстрейшему вступлению в фазу плодоношения будущих саженцев. Срезают черенок, отступив от нижней пары листьев на 2,5–3 см. Для лучшего корнеобразования на нижней части черенка швейной иглой делают продольные царапины. Перед тем как размножить кофейное дерево, черенки выдерживают в растворе гетероауксина в течение 3–5 часов (1/4 таблетки на 1,5 л воды). Стимулятор поможет их лучшему укоренению. Опускать черенок в раствор препарата полностью не следует, это может дать отрицательную реакцию. Погружают только нижний конец черенка (0,5–1 см).

Почву для черенкования можно брать различную. Важно соблюдать два основных требования к ее структуре: смесь должна хорошо удерживать влагу и быть воздухопроницаемой, поскольку необходим постоянный приток воздуха к местам корнеобразования. Наилучшие результаты, как показывает опыт, дает смесь перлита (строительный материал) и торфа (1:1), где торф – компонент, удерживающий влагу. Лучше всего брать болотный торф из сфагнового мха, причем перед приготовлением смеси его нужно просеять через мелкое сито. Для улучшенного воздушного снабжения при укоренении добавляем перлит (перлитный вспученный песок). Он имеет абсолютно нейтральную среду и не требует предварительной дезинфекции. Перед высадкой черенков оба подготовленных компонента тщательно перемешивают, потом засыпают этой смесью сосуд, в котором будут укореняться черенки. Сильно уплотнять смесь не нужно. Приготовленным водным раствором марганцовокислого калия (бледно-розовый цвет) хорошо проливают смесь. Так дезинфицируют торф, входящий в состав смеси, а заодно стимулируют лучшую приживаемость черенков.

Сажают черенки в строго вертикальном положении на глубину 2–2,5 см. Приготовленный черенок берут двумя пальцами и аккуратно вводят в субстрат так, чтобы черешки двух нижних листьев были утоплены в грунт. Подмечено, что на месте, где листья у кофейного дерева соединяются с несущей веткой, очень часто образуются корни, поэтому при такой посадке черенков они укореняются почти на 100 %.

После посадки черенков кофейного дерева для лучшего их закрепления в субстрате рекомендуется его еще раз пролить раствором марганцовокислого калия. Обязательное условие для укоренения – влажная среда вокруг наземной части черенков. Она образуется, когда сосуд, в котором проходит укоренение, накрывают полиэтиленовым пакетом. Но плотно закрывать не следует, доступ воздуха все-таки должен быть. Для этого в пакете прорезают небольшое отверстие и через него в период укоренения опрыскивают черенки, полностью увлажняя листовые пластины. Посаженные черенки комнатного растения кофейное дерево ставят на рассеянный свет. Прямых солнечных лучей лучше избегать. Температуру субстрата поддерживают в идеальном случае на уровне 25–27 °C. Чем выше температура почвы, тем быстрее укореняются черенки. Так, например, при температуре 21–23 °C черенки укоренялись с 23 февраля по 10 апреля, а при температуре 25 °C – с 1 апреля по 5 мая. Однако температура выше 32 °C уже отрицательно сказывается на корнеобразовании.

Первый признак укоренения черенков кофейного дерева – пробуждение верхней ростовой почки. Однако, заметив это, не торопитесь с пересадкой растеньица. Подождите, когда сверху образуется новая пара листьев. А тогда, выкопав укорененные черенки, вы увидите образовавшуюся корневую систему. Она может быть мочковатой или удлиненной с 2–3 стержневидными корнями.

Прилипшие к корням комнатного цветка кофейное дерево мелкие частицы торфа и перлита рекомендуется немного стряхнуть, но не смывать их под струей воды, иначе саженец будет долго болеть, перед тем как снова тронется в рост. Земляную смесь для высадки укорененных черенков готовят в таком составе: дерн, торф и песок (речной) в пропорции 4:2:1. Можно сюда добавить немного древесной золы. Горшок для высадки берут с верхним диаметром 12 см. На дно кладут черепок выпуклой стороной вверх и насыпают дренаж из крупнозернистого песка толщиной 1 см. После пересадки саженец обильно проливают водой, чтобы частицы почвы хорошо облегали молодые корешки и в земляном коме не осталось воздушных пустот. Только что пересаженные растения устанавливают на подоконнике так, чтобы избежать попадания на них прямых солнечных лучей. После недельного карантина саженец можно поставить на постоянное место. Иногда черенки сразу зацветают. Убирать бутоны из опасения истощить растеньице не следует. Даже на небольших саженцах можно получить полноценные плоды. Это не мешает дальнейшему росту и развитию кофейного дерева.

Как ухаживать за кофейным деревом в домашних условиях: освещение и полив

Одним из основных условий выращивания кофейного дерева является его правильное расположение. Хорошее состояние кофейного дерева при выращивании в домашних условиях во многом зависит от его местонахождения. Подмечено, что культура кофе лучше развивается при размещении на южных, юго-восточных, юго-западных окнах, для кофейного дерева подходят и окна, выходящие на запад и на восток. Северная сторона непригодна для содержания тропического гостя, хотя и при этом расположении растение развивается. Правда, все жизненные процессы у него заторможены, и добиться цветения довольно трудно.

Кофейное дерево любит свежий воздух.

В течение всего года его держат в просторном, светлом месте, но не на солнцепеке. Слишком яркое освещение может вызвать сморщивание и пожелтение листьев. В тени наблюдается замедление роста. Как ни странно, кофейное дерево у себя на родине не любит прямых лучей тропического солнца. На некоторых плантациях вокруг каждого экземпляра даже высаживают так называемые притеняющие деревья. На наших подоконниках культуре кофе никакие палящие лучи солнца не угрожают, но сильное солнечное освещение частично задерживает рост молодых саженцев. Поэтому экземпляры в возрасте до 2 лет содержат на рассеянном свету. Солнечные лучи способствуют закладке полноценных соцветий. Как только на растении начинают появляться зачатки бутонов, его размещают на самом солнечном участке подоконника. После завязывания плодов растение ставят на прежнее место.

В связи с тропическим происхождением данного растения в период вегетации оптимальная температура 25–30 °C. Но рост осуществляется и при комнатной температуре 18–20 °C, главное, соблюдать режим высокой влажности воздуха.

Влажность воздуха. Повышают за счет опрыскивания, годится для этой цели и влажный галечный дренаж. В период активного роста дерева вечером полезно всю крону опрыскивать водой. Благодаря этому внешний вид растения приобретает более декоративный вид, лучше развиваются бутоны. Однако опрыскивать кофейное дерево во время цветения не следует, это может вызвать раннее увядание лепестков цветов.

От частого опрыскивания на листовых пластинах быстрее накапливается пыль, поэтому один раз в неделю всю крону растения осторожно промывают под душем.

Кофейное дерево требует регулярного полива в период роста. Однако не поливайте растение до тех пор, пока верхний слой грунта слегка не подсохнет. Слишком обильный полив, как и недостаточный, может привести к опаданию листьев. К качеству поливочной воды кофейное дерево довольно требовательно – и вода для полива, и удобрения должны содержать мало извести. В идеальном варианте для полива кофейного дерева лучше использовать воду из природных водоемов, подогретую до температуры на 3–5 °C выше комнатной. Однако такой возможностью обладают далеко не все. При обычных условиях для полива берут водопроводную воду, кипятят ее или дают отстояться в открытой посуде не менее трех суток. В отличие от многих других плодовых культур, выращиваемых в условиях жилых помещений, кофейное дерево любит частичную просушку земляного кома даже в период активной вегетации.

Опасность пересушки корневой системы и гибели всего растения не столь велика, поскольку корневая система кофейного дерева имеет мочкообразную структуру при множестве корневых волосков. Чтобы такое растение «засушить», его надо держать без полива несколько дней. Но все же до этого доводить не следует.

Особенно внимательно надо относиться к поливу зимой. Как правило, температура почвы в горшках на подоконнике резко опускается, и частый полив не требуется, его можно сократить до одного раза в неделю. При понижении температуры до 15 °C полив полностью прекращают. Надо помнить, что для полива в холодное время года берут воду, температура которой на 2–3 °C выше комнатной. Воду, скопившуюся на поддоне после полива, сразу же сливают. Через день после полива верхний слой почвы тщательно рыхлят.

Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях: грунт для пересадки

Лучше всего для кофейного дерева подходит почва, смешанная с кислым торфом, а также перегноем с добавлением крупнозернистого песка. Она должна иметь кислую реакцию, так как кофе плохо переносит нейтральный грунт.

С весны до середины августа дерево подкармливают 2 раза. Один раз навозной жижей (1 : 10), второй – полным минеральным удобрением, обязательно содержащим микроэлементы, особенно необходим молибден. Очень полезно удобрение AVA. Взрослые растения ежегодно весной переваливают в более высокие и большие горшки. Грунт для кофейного дерева можно приготовить из смеси кокосового брикета, песка и перегноя (соотношение по объему – 1 : 1 : 2).

В период покоя требуется более низкая температура (около 16 °C). В зимний период полив следует ограничить.

Вредителями кофейного дерева являются щитовка и паутинный клещ. Бурые или черные кончики листьев свидетельствуют о недостаточной влажности воздуха.

К проблемам выращивания кофейного дерева в домашних условиях можно отнести его плохую переносимость соседства с другими комнатными растениями.

Посмотрите видео «Кофейное дерево в домашних условиях», где показаны все основные агротехнические приемы:

Coffea arabica — красивое комнатное растение

Ботаническое название: Coffea arabica

Кофейный завод является источником самого популярного в мире напитка для завтрака. Однако не многие знают, что из него получается красивое и простое в выращивании домашнее растение.

Этот представитель семейства Rubiaceae является одним из 90 представителей рода Coffea . Coffea arabica считается первым видом кофе, выращиваемым на юго-западе Аравии уже более 1000 лет.Это вечнозеленый кустарник с блестящими темно-зелеными листьями с взъерошенными краями на мягких стеблях.

Через 3 или 4 года у сорта Coffea arabica появляются звездообразные, сладко пахнущие белые цветы.

За этими цветками следуют зеленые плоды, которые по мере созревания меняют цвет на красный, а затем почти на черный. Этот процесс занимает несколько месяцев. Внутри каждого созревшего плода находятся 2 семечки (или зерен ), которые при правильной обжарке можно перемолоть и превратить в кофе.

Выращивать кофейные растения в помещении легко.Они энергичные производители и долгожители. Из них получаются красивые комнатные растения, только не ждите, что они предложат утреннюю чашку кофе. Может пройти несколько лет, прежде чем вы увидите на нем много фруктов.

Кофе в зернах может достигать высоты 15 футов и более в тропической среде обитания, но в горшке остается намного меньше. Вы можете уменьшить его, чтобы контролировать его размер. Резкая обрезка совершенно не повредит.

Обрезайте кофейный куст еще весной, чтобы он оставался густым и полным. Обрезка также придает ему привлекательную форму.Используйте чистые секаторы, чтобы срезать стебель под углом 45 °, на 1/4 дюйма выше пазухи листа (места, где лист прикрепляется к стеблю). Обрежьте верхушку, чтобы кофейное зерно оставалось маленьким.

Пересаживайте весной в горшок на 1-2 дюйма (2,5-5 см) больше. Используйте горшок с дренажным отверстием, чтобы не было сырой почвы. Хотите использовать декоративный горшок без дренажного отверстия? Используйте его как кашпо. Просто положите простой детский горшок в кашпо. Я использую небольшие камни на дне кашпо, чтобы внутренний горшок оставался над дренажной водой.

Совет по покупке кофейного завода

Кофейное растение можно купить в некоторых интернет-питомниках. Если вы хотите более компактное растение, обратите внимание на сорт Coffea arabica ‘Nana’ .

Советы по уходу за кофейными растениями

Происхождение: Южная Азия и Тропическая Африка

Высота: До 6 футов (1,8 м) в помещении, в горшке. Весной можно резко обрезать растение, чтобы оно оставалось в желаемом размере.

Свет: Хранить при ярком свете, в тени от прямых солнечных лучей.

Вода: Держите почву полностью влажной, но не сырой весной и летом, и едва влажной осенью и зимой. Для полива комнатных растений всегда используйте прохладную воду, потому что холодная вода для них шокирует.

Влажность: Требуется влажный воздух (относительная влажность около 50% или выше). Воздух в помещении может стать очень сухим, особенно в зимние месяцы. Коричневые кончики листьев — признак сухого воздуха. Чтобы повысить влажность, для достижения наилучших результатов используйте увлажнитель воздуха с прохладным туманом.

Температура: Средняя комнатная (65-75 ° F / 18-24 ° C). Coffea arabica может выдерживать более низкие температуры осенью и зимой, когда рост замедляется, но он не переносит отрицательных температур.

Почва: Почвенная смесь на основе торфяного мха с добавлением садового песка для обеспечения хорошего дренажа.

Удобрение: Подкармливайте каждые 2 недели весной и летом сбалансированным водорастворимым удобрением, разбавленным наполовину.

Размножение: Весной сеять свежие семена.Черенки трудно размножать, но у вас будет больше шансов на успех, если взять молодые стебли, прежде чем они затвердеют.

1. Дом

›

2. Комнатные растения от А до Я

Как вырастить кофейное растение в домашних условиях — Death Wish Coffee Company

Малоизвестный факт: то же растение, которое дает ягоды с вкусными кофейными зернами внутри, также является отличным комнатным растением. У вас может быть собственный кофейный завод в помещении и при относительно небольшом уходе!

Считается одним из самых устойчивых растений, он идеален как для начинающих, так и для опытных любителей.Кофейное растение — вечнозеленое растение, которое не сбрасывает листья, поэтому будет отлично смотреться в вашем доме круглый год.

Кофейные растения, хотя и просты в уходе, требуют некоторого ухода за ними, чтобы достичь желаемой высоты и здоровья. Вы можете найти саженцы в таких магазинах, как Safeway или Wholefoods, или даже в Интернете. Когда вы покупаете саженцы, они обычно собираются группами от 4 до 6 растений около 4 дюймов в высоту.

1. Отделить рассаду

• Оставить на ночь в миске с теплой водой
• На следующий день разложите их по 4-дюймовым горшкам

2.Начать процесс выращивания

• Держите их под непрямым солнечным светом, чтобы их можно было разместить в вашем доме у окна.
• Поливайте растение и поддерживайте почву влажной, но не тонущей. Для начала вы можете использовать органическую почву для горшков и убедиться, что в вашем горшке есть хороший дренаж.

3. Пересадите завод, когда он станет достаточно большим

Когда ваше растение достигнет 8 дюймов, пересадите его в горшок побольше. Пересадите еще раз, когда он достигнет 24 дюймов, что должно произойти примерно через год после того, как вы начнете выращивать свое растение.

Сколько времени нужно, чтобы мое кофейное растение зацвело?

При достаточном уходе, поливе, пересадке и правильных условиях в помещении ваше растение может достигнуть шести футов в высоту! Это займет от 3 до 5 лет, но в это время он может начать цвести, и эти цветы в конечном итоге будут опыляться и превратиться в плод — кофейную вишню, из которой рождаются зерна внутри.

Сколько кофейных растений мне нужно, чтобы вырастить свой кофе?

Одно комнатное кофейное растение, вероятно, не даст вам достаточно урожая, чтобы заварить целый горшок кофе, но кто знает — может быть, вы большой садовник, и кофе, выращенный в домашних условиях, будет вашим!

Советы по выращиванию собственного кофейного растения

Само растение является красивым зрелищем в любом доме, за ним приятно ухаживать и поддерживать.Майк Браун, генеральный директор и владелец компании Death Wish Coffee Company, уже несколько лет владеет кофейным заводом в своем доме и наслаждается им каждый день.

«Следите за тем, чтобы его регулярно поливали, и будьте осторожны, чтобы не было слишком много солнца, ровно столько, сколько нужно», — говорит Майк. «Мой никогда не цвел, но это, вероятно, потому, что я мог бы положить его в горшок побольше, чтобы он мог больше расти, но мне нравится такой, какой он есть».

Как вырастить кофейный завод

Выращивание кофе в домашних условиях возможно, если вы готовы следовать всем советам по посадке, приведенным в этой статье.

Эта статья посвящена арабскому кофейному растению (Coffea arabica), так как он является источником ароматных кофейных зерен высшего качества. Поскольку выращивание кофе в домашних условиях становится популярным, попробовать этот редкий и экзотический сорт кофе — неплохая идея.

Кофе арабика обладает многими качествами — его слегка ароматные глянцевые листья выглядят красиво, вы также можете выращивать его как декоративное растение в контейнере, и если вам нравится аромат, то яркого аромата его цветов достаточно, чтобы успокоить вас.

Зоны USDA: 10-11, * можно выращивать в зонах 7–9 с осторожностью зимой

Способ размножения: Семена, вегетативное размножение

Сложность: Средняя

Тип почвы: От кислой до слабокислой

Высота: 5-8 метров, может быть уменьшена до 2 метров путем обрезки

Bloom Color: Белый

Кофейное дерево — привычка выращивать

Двумя наиболее выращиваемыми и важными видами кофе являются кофе арабика (Coffea arabica) и робуста (Coffea canephora).Кофе арабика самый популярный и считается лучшим. Он произрастает в Эфиопии и Йемене, в настоящее время коммерчески выращивается по всей Африке, Южной Америке и Азии.

Кофейное дерево — это дерево небольшого размера, которое вырастает до 5 метров в высоту (средняя высота), но в контейнерах вы можете регулировать размер путем регулярной обрезки. Его листья темно-зеленые, слегка ребристые, блестящие и привлекательные для глаз. В родных субтропических условиях растение цветет дважды в год. Если вы выращиваете его как комнатное растение в более холодном климате, оно будет цвести только летом и весной, появится гроздь небольших белоснежных цветков, похожих на жасмин, со сладким ароматом.* Эти цветы появляются на втором или третьем году выращивания.

Затем растение дает маленькие плоды, которые сначала становятся зелеными, а затем становятся красными. Созревшие плоды могут украшать растение несколько месяцев. Со временем плоды не размягчаются и не портятся, а только засыхают.

Выращивание кофе из семян

Поскольку кофе арабика — редкое растение, возможно, вы не сможете найти растение в горшке в питомнике. Следовательно, выращивание кофе из семян может быть единственным оставшимся вариантом.

Для прорастания вам понадобятся свежие зеленые семена, которые вы легко найдете в Интернете. Семена кофе подходят для посадки в течение всего года в субтропических и тропических регионах, но лучшее время для посева их в более холодный климат — с весны до середины лета.
Сажайте семена в слабокислой и влажной почве при стабильной температуре около 20 ° C. Семена прорастут долго (от 1 месяца до 6 месяцев). После прорастания держать молодое растение в полутени, получая только утреннее солнце.

Если вам удастся найти саженцы кофе или растение (что является лучшим вариантом) в садовом центре, выберите растение со здоровой зеленой листвой, без вредителей или желтых нижних листьев.

Как вырастить кофейное растение в горшке

Выберите глубокий горшок с хорошим дренажем. Пластиковый горшок лучше, он легкий, можно использовать и глиняный горшок. Кофе в чайнике следует хранить в теплом и влажном месте, где меньше ветра. Лучше всего ставить горшок в восточном или западном направлении.

Оптимальная температура роста кофейного растения арабика составляет от 53 до 80 F (от 12 до 25 ° C). Листья сбрасываются при частых колебаниях температуры. Он легко растет при температуре от 45 F до 85 F (от 7 C до 30 C). Растению требуется больше ухода при температуре выше или ниже этой температуры.

Требования к выращиванию кофейного дерева в горшке

Солнце

Кофейные растения не следует подвергать воздействию прямых солнечных лучей (особенно днем), так как они предпочитают рассеянный солнечный свет.У растений, выращенных на открытом солнце, могут появиться ожоги листьев.

Почва

Кофейное дерево имеет глубокие корни, которые проникают в почву, поэтому почва должна быть проницаемой, содержать большое количество гумуса и навоза, в нее также можно добавлять костную муку и засохшую кровь. Тип почвы должен быть слабокислым с уровнем pH около шести.

Полив

Летом и осенью требует обильного полива, так как кофейное растение произрастает во влажных тропических лесах и цветет только тогда, когда получает достаточно воды.* Для полива кофейных растений следует использовать чистую и мягкую воду высокого качества, наливая ее из верхней части горшка, так как растение любит влажный воздух, а его листья тоже помогают растению.
Почва в горшке должна быть влажной, но не переувлажненной. Если вы выращиваете в более холодном климате, уменьшите полив зимой.

Уход за кофейными растениями

Удобрение

Медленное удобрение Admix во время подготовки почвы и после двух месяцев посадки внесите 100 граммов удобрения для цитрусовых на молодое растение.
С апреля до конца августа или в период вегетации растение необходимо регулярно удобрять каждый месяц. Используйте удобрение, которое вы используете для цитрусовых.
Кислотолюбивые растения часто страдают дефицитом железа, поэтому удобрения лучше применять один раз в год.

Влажность

Если вы создаете микроклимат или выращиваете кофе в помещении, , для его процветания требуется определенный уровень влажности. Вы можете поддерживать это, поместив его на поднос для гальки и используя увлажнитель.Также ознакомьтесь с нашим руководством, чтобы узнать, как повысить уровень влажности для комнатных растений.

Обрезка

Когда ваше растение достигнет высоты 2 футов (24 дюйма), отрежьте его верхушку для роста, чтобы стимулировать боковое ветвление. Растение кофе можно обрезать жестко, так как оно не против тяжелой обрезки. Для этого вам не понадобится помощь, просто отщипните и обрежьте новообразование растения, чтобы ограничить его высоту. Также время от времени удаляйте перекрещивающиеся и больные ветви.

Зимовка

Поскольку он не морозоустойчив, отрицательные температуры губительны для растений.Кофейное дерево при температуре ниже 30 F (1 C) легко умирает. Лучше держать растение в помещении или в теплице, когда температура опускается ниже 41 F (5 C). Зимой, храня горшок в помещении, поставьте его возле окна, чтобы растение получало достаточно дневного света. Вы также можете разместить его под светом для выращивания, чтобы дополнить слабое освещение.

Как собирать кофе

Через четыре или пять лет после посадки кофейного дерева оно начнет плодоносить. Помимо декоративной функции, его можно использовать для сохранения зерен для приготовления ароматного напитка.Получите ли вы зерна самого высокого качества или нет, важно то, какое удовольствие вы получите от собственного выращенного дома кофейного дерева .

Процесс сбора урожая немного утомителен, но плодотворен. Прочтите эту статью о том, как собирать кофе, чтобы узнать больше.

Также читайте: Как вырастить хлореллу в домашних условиях

Арабское кофейное дерево в помещении (Coffea arabica)

Характеристики

Арабское кофейное дерево — главный источник кофейных зерен в мире.Это дерево произрастает в Эфиопии, но популярность кофе и спрос на бобы привели к росту производства во всем мире. Кофейные деревья дают большую, блестящую, красивую листву и являются отличными комнатными растениями для ярких мест. При выращивании в качестве комнатного растения растения не зацветают и не дают бобов. Их также можно выращивать в земле или в больших садовых горшках на открытом воздухе в умеренном климате.

Использует

Отличное растение в горшке для солнечного места в помещении или на слегка затененной террасе, патио или крыльце в теплую погоду.Прекрасное ландшафтное растение для теплого безморозного климата.

Инструкции по посадке

Начните с коммерческой горшечной почвы хорошего качества. Они обычно легче по весу, чем верхний слой почвы, стерильны и не содержат вредителей. Многие из них содержат мягкие стартовые удобрения.

Выберите контейнер с дренажным отверстием или будьте готовы просверлить дренажные отверстия, если таковые отсутствуют.

Подготовьте контейнер, заполнив горшечной почвой на расстоянии до 2 дюймов (5 см) от края сеялки.Выньте растение из горшка.

Сделайте небольшую ямку в почве немного больше, чем корневой ком, вручную или с помощью шпателя. Вставьте растение в ямку и плотно прижмите почву вокруг корней, просто покрывая корневой ком. Когда все растения будут посажены в горшки, тщательно полейте их, чтобы почва осела и дала растениям хорошее начало. Поместите растение в надежно солнечное место.

Пересаживайте каждые 2 года в одну и ту же емкость или в емкость, немного превышающую диаметр корней.

Инструкции по поливу

Предпочитает влажную, но хорошо дренированную почву. Проверьте влажность почвы пальцем. Если верхние 2–4 дюйма (5–10 см) почвы высохли или растения увяли, пора поливать.

По возможности поливайте почву на уровне почвы, чтобы избежать намокания листвы. Поливайте всю почву, пока вода не потечет из дна горшка. Это говорит о том, что почва полностью влажная.

Инструкции по внесению удобрений

Удобрения доступны во многих формах: гранулированные, с медленным высвобождением, жидкие корма, органические или синтетические.Определите, какой метод применения лучше всего подходит для данной ситуации, и выберите продукт с балансом питательных веществ, предназначенный для лиственных растений.

Слишком много удобрений может повредить растения, поэтому важно следовать инструкциям на упаковке, чтобы определить, сколько и как часто нужно подкармливать растения.

Удобрения с медленным высвобождением — особенно хороший выбор без заботы для контейнерных растений. Зачастую однократное применение может обеспечить растениям необходимый уровень питания в течение всего сезона.

Инструкции по обрезке

Большинство контейнерных растений можно свободно обрезать, чтобы сохранить желаемый размер и форму.Обрезка листвы также позволяет растениям выглядеть аккуратными и аккуратными, стимулирует рост боковых побегов и цветков и снижает потребность растения в развитии более крупной корневой системы. Это важно, поскольку корни находятся в ограниченном пространстве.

Уход за кофейными растениями в помещении (Coffea arabica)

Кофейные растения (Coffea arabica) производят бодрящий напиток, любимый во всем мире, а также делают привлекательные и простые в выращивании комнатные растения. Это добавляет веселья в вашу коллекцию и является отличным началом разговора.Давайте посмотрим, как ухаживать за этим знаменитым растением.

Высокая влажность, яркий непрямой свет и влажная, богатая, хорошо дренирующая и слабокислая почва — наиболее важные аспекты ухода за кофейными растениями в помещении. Обеспечьте умеренную температуру от 65ºF (18ºC) до 80ºF (27ºC), удобряйте каждые 2-4 недели в течение вегетационного периода и следите за вредителями.

Обзор кофейного завода (

Coffea Arabica )

Кофейный завод возник на высокогорье в Эфиопии и Южном Судане , где он растет на богатой, хорошо дренируемой земле под лесным пологом гор.Это высокий, долгоживущий вечнозеленый кустарник, который хорошо растет в жаркое теплое время года.

Coffea arabica является членом семейства Rubiaceae . Он похож на своего родственника, Гардению , и имеет восковые глянцевые темно-зеленые листья с взъерошенными краями, которые растут вертикально на крепких стеблях.

Растение весной цветет небольшими ароматными белыми цветками. В результате ягоды медленно созревают от зеленого до ярко-красного цвета. Эти ягоды содержат семена или кофейные зерна (которые на самом деле являются фруктами).Кофейные предприятия не начинают производить ягоды до третьего или четвертого года жизни.

Выращенное на открытом воздухе в благоприятных условиях растение может вырасти в дерево высотой 40 футов; однако их можно обрезать до меньшего размера, как комнатное растение. Профессиональные производители кофе обычно держат свои деревья высотой от четырех до шести футов для удобного сбора урожая.

Сводка по уходу за кофейными растениями

непрямой светЛучше всего подойдет ближе к окну, выходящему на восток или запад. Небольшой прямой свет рано утром или поздно вечером — это нормально.

Требования к освещению для кофейных растений

Как растение, которое естественно растет в яркой лесной тени, Coffea arabica нуждается в сильном непрямом свете . Он обуглится на резком прямом солнце, и на листьях быстро появятся коричневые пятна и края.

В помещении они предпочитают расположение рядом с ярким окном.Они хорошо себя чувствуют в течение нескольких часов под ласковым утренним солнцем: часто идеально подойдет окно, выходящее на восток.

На открытом воздухе они могут адаптироваться примерно к четырем часам отфильтрованного солнечного света в день… если вы находитесь в широте со слабым солнцем, они могут занять больше часов более полного воздействия. Кофейные растения хорошо себя чувствуют и при искусственном освещении.

Как поливать комнатный кофейный завод

Кофейный завод — это довольно жаждущее растение, которое любит больше воды, чем вы могли ожидать. Никогда не стоит оставлять его в сырой почве, но, вероятно, вам нужно будет поливать хотя бы раз в неделю в теплое время года.В прохладную погоду растение использует меньше воды, поэтому при необходимости отрегулируйте. Полив — наиболее частая причина проблем с уходом за кофейным растением, поэтому прочитайте мои советы по поливу комнатных растений , чтобы убедиться, что ваше растение продолжает расти.

Одна из причин, по которой это растение подходит для начинающих, заключается в том, что оно обвисает, чтобы вы знали, когда ему нужна вода, но не ждите, пока увянет, прежде чем поливать! Растение быстро придет в норму, но регулярно увядывать — вредно.

Лучший способ поливать — пропитать почву и дать стечь излишкам.Это помогает очистить почву от остатков удобрений и обеспечивает полное увлажнение почвы.

Дайте верху на полдюйма высохнуть перед повторным поливом, но не позволяйте почве полностью высохнуть. В идеале растение любит постоянную влажность вокруг корневого кома, но если дать поверхности высохнуть, это поможет предотвратить ее переувлажнение.

Требования к почве для кофейного завода

Почва для кофейного завода должна обеспечивать питание и иметь достаточную структуру, чтобы оставаться открытой и аэрированной после полива.Существует возможных ингредиентов, из которых можно приготовить подходящую смесь.

Почва должна обладать следующими качествами:

Отличный дренаж — Чтобы корни оставались влажными и хорошо насыщенными кислородом, необходима исключительно хорошо дренирующая почва. Рассмотрим естественную среду обитания растения на склоне горы: на наклонной местности не так много стоячей воды, и для него требуются такие же условия, как и для комнатного растения.

Плодородие — Кофейные растения лучше всего растут в богатой среде с большим количеством органических веществ.

Слабокислый pH — лучший pH почвы — умеренно кислый от 6 до 6,5; более низкое значение лучше, чем значение выше этого диапазона. Одна из причин, по которой органический материал является подходящим компонентом почвы, заключается в том, что он мягко подкисляется при разложении.

Один хороший рецепт — это две части торфа, одна часть компоста и одна часть перлита. В качестве альтернативы, две или три части смеси для кактусов, продаваемой в розницу, на одну часть органического вещества подойдут. Добавление неорганических аэрирующих материалов, таких как крупный песок, перлит или пемза, улучшит дренаж и аэрацию.

Влажность

Хотя вы можете обойтись в обычных условиях, уход за кофейным заводом намного проще, если вы обеспечите более высокую влажность. Дома он привык к палящим условиям.

Если влажность слишком низкая, растение не обязательно погибнет, но его листва, скорее всего, потемнеет по краям и кончикам. Растение будет более глянцевым и здоровым при влажности от 50% и выше.

Если воздух в вашем доме не слишком сухой, лучше использовать подносы с водой, заполненные галькой, рядом с растением или под ним.Рассмотрите возможность использования комнатного увлажнителя воздуха в качестве промышленного решения для исправления очень низкой влажности.

Но не запотевайте. Он не длится достаточно долго, чтобы что-то изменить, и может открыть листья для грибковых заболеваний.

Требования к температуре для кофейного завода

Coffea arabica считается растением для теплой погоды, но не любит перегреваться. Высокие температуры выше 80ºF (27ºC) могут препятствовать фотосинтезу из-за закрытия устьиц растения. Это на самом деле становится все более серьезной проблемой для производителей, выращивающих на открытом воздухе: более жаркие условия представляют угрозу для производства кофе во всем мире.

Наилучший диапазон — от 60ºF (15ºC) до 80ºF (27ºC). Ночные температуры до 46 градусов по Фаренгейту (8 градусов по Цельсию) — это нормально, но они не морозоустойчивы — мороз быстро их убьет. Обязательно держите растение подальше от горячих и холодных сквозняков.

Растение может расти на открытом воздухе круглый год в зонах 10 и 11 USDA.

Удобрение

Кофейные растения нуждаются в удобрениях в теплое время года. Скорее уменьшайте дозу в течение зимы.

В идеале их режим кормления — это дополнение к уже плодородной почве.

Типичный график — внесение удобрений каждые две недели в течение вегетационного периода, переход на ежемесячное внесение в прохладное время года. Жидкая форма наиболее удобна для измерения, она равномерно распределяется по почве. Кофейные растения тоже реагируют на внекорневую подкормку.

Сбалансированная смесь, такая как соотношение 10-10-10 NPK, может работать хорошо, но профессиональные гроверы часто добавляют более высокий процент азота (N) вместе с небольшим количеством калия (K). Разбавьте удобрение вдвое, как указано на этикетке. Прочтите мое руководство по удобрению комнатных растений для получения дополнительной информации.

Вот основные потребности в питательных веществах и признаки дефицита:

Азот — наиболее важный макроэлемент. У растения со здоровым запасом азота пышные темно-зеленые листья; слишком мало приводит к бледности или пожелтению листвы.

Калий — Этот элемент способствует развитию ягод. Недостаток может вызвать появление коричневых пятен на листьях, особенно старых.

Фосфор — Необходим для производства корней и почек, недостаток фосфора может вызвать пожелтение или придать листве голубоватый оттенок.

Микроэлементы — Возможно, потребуется добавить небольшие количества дополнительных питательных веществ, которые поддерживают функции растений. Кислые почвы особенно подвержены дефициту железа.

Ароматное цветение

Образцы начинают цвести гроздьями ароматных, пахнущих жасмином белых цветов каждую весну, когда они достигают возраста двух или трех лет. Обычно они становятся продуктивными к четвертому году.

Каждый белый цветок — маленький, звездообразный, из него получается ½-дюймовая зеленая ягода, которая темнеет по мере созревания.Каждая ягода дает два семени, или «бобы».

Для получения ягод не нужно опылять цветы вручную. Как только появляются ягоды, завод начинает производственный цикл, который длится около десяти лет… хотя растение может прожить еще пятьдесят лет.

Обрезка кофейных растений

Кофейные растения могут вырасти до 30 футов в высоту, поэтому необходимо периодически подрезать их . Обрезка также может продлить срок их службы.

Обрезка — важный аспект ухода за кофейными растениями в помещении, и обычно они дают здоровый, густой рост.Вы можете ущипнуть молодое растение и перейти к использованию ручного секатора по мере его роста.

Самая распространенная обрезка — это обрезка верхней листвы, чтобы ограничить высоту растения. Это также стимулирует более густой рост.

Для создания вертикальных ветвей обрежьте верхние части растения на два дюйма, когда оно достигнет 20 дюймов в высоту. Вертикальные ветви несут боковые ветви, дающие ягоды.

Вот и другие советы по обрезке:

• Лучшее время для обрезки — ранняя весна.
• Стерилизуйте режущие инструменты перед резанием и между ними, протерев их изопропиловым (медицинским) спиртом.
• Обрежьте стебель под углом 45º на четверть дюйма над прикрепленным листом.
• Удалите мертвые или поврежденные ветви.
• Обрезайте веретенообразные ветви и побеги, выходящие из нижней части растения.

Ветви зрелых растений зацветают только один раз: в следующем году зацветет дополнительный рост стебля. В конце концов, это создает непродуктивный, блокирующий свет навес, поэтому растение «обновляют», обрезая его до нескольких вертикальных ветвей высотой 18 дюймов каждые четыре-семь лет.

Пересадка

Обычно вам необходимо пересаживать кофейный завод каждые 2-3 года, чтобы не отставать от его роста. У них обширная корневая система, которая может легко закрепиться на .

Весна — лучшее время для пересадки. Увеличьте размеры контейнера только на один размер: слишком большой горшок может нарушить ваш график полива и оставить почву слишком влажной.

Вы можете обрезать корни вместо увеличения размера горшка, но все же важно обновить старую почву.

Размножение кофейных растений

Кофейные растения обычно размножают семенами или, что менее просто, черенками.

Вы также можете размножить один из вертикальных стеблей воздушными отводками. Хотя это требует больше усилий, это может быть полезно, если вы готовы обрезать основной стебель и / или хотите клонировать любимое растение. Прочтите мое руководство по размножению комнатных растений, чтобы узнать больше.

Семена

Очень важно использовать свежие семена. Их эффективность очень быстро падает.Семена старше четырех месяцев, вероятно, вообще не прорастут.

Примечание. Нет, вы не можете использовать жареные кофейные зерна из бакалейной лавки!

Если вы собираете бобы с собственного растения, перед сбором дождитесь, пока ягоды созреют и приобретут темно-красный цвет. Расколите скорлупу и удалите мякоть, обнаружив внутри два семени. Рекомендуется замочить семена в воде на ночь, чтобы ускорить прорастание.

Используйте обычный горшок: длинные корни растения нуждаются в большей глубине, чем в обычных лотках для рассады.Вы можете посеять семена в любое время, но весенняя посадка облегчит процесс.

Вот шаги:

1. Посадите фасоль на дюйм глубиной в ту же рыхлую почву, которая используется для зрелых растений.
2. Поставьте горшок на яркое место, вдали от прямых солнечных лучей, и держите почву слегка влажной.
3. Для прорастания поддерживайте температуру около 77ºF (25ºC).
4. Подумайте о том, чтобы поместить рассаду в пластик, чтобы поддерживать высокую влажность и влажность почвы.
5. После появления первых настоящих листьев удобряйте удобрение для орхидей раз в две недели в четверти рекомендуемого разбавления, если вы используете беспочвенную смесь.Сократите полив и удобрение в прохладных условиях.

Черенки

Вырастить кофейное растение из черенков сложно. Это можно сделать … но для развития корней требуется от четырех до шести недель, и трудно поддерживать уязвимый черенок достаточно влажным, избегая при этом грибка или гниения.

Процесс начинается с правильной обрезки:

• Лучшее время — весна, когда завод готовится к новому сезону.
• Возьмите молодых побегов, у которых нет твердой внешней шерсти.
• Лучшие черенки получаются с верхушек стебля на верхушке растения.
• Длина каждого отреза должна составлять от 8 до 12 дюймов.

Повысьте жизнеспособность черенка, повысив его влажность. Создайте небольшую теплицу, накрыв ее тентом из прозрачного пластика или бутылкой из-под газировки с отрезанным дном.

Когда черенок разовьется, обращайтесь с ним, как со взрослым растением.

Советы по уходу за комнатными кофейными растениями

• Листья кофейных растений тонкие и довольно нежные, поэтому не обращайтесь с ними грубо.Держите их подальше от пешеходов.
• Не удобряйте сразу после пересадки; пусть корни восстановятся.
• Осторожно протрите листья влажной тканью, чтобы облегчить им дыхание и уменьшить количество вредителей. Это также подчеркивает блеск!
• Рассмотрите возможность мульчирования кофейного растения, чтобы оптимизировать влажность почвы.
• Чтобы стимулировать цветение зрелых растений, сократите полив до минимума зимой и увеличьте количество поливов ранней весной.
• Маленькие кофейные растения часто продаются с несколькими растениями в одном горшке для более густой демонстрации, но по мере роста они будут переполнены.Отделите молодые растения, поместив их общий корневой ком в миску с водой на ночь. Они должны легко разбираться; посадить каждую в индивидуальный небольшой горшок.

Токсичность

Кофейные растения ядовиты для людей и животных — кофейные зерна являются единственной нетоксичной частью. Общие симптомы легкого отравления кофейными растениями включают диарею и тошноту; более серьезные признаки — судороги и нарушения работы сердца.

Сорта

Coffea arabica — самый известный представитель этого семейства, но существует более сотни различных видов кофе.Менее используемые виды робусты имеют более жесткие на вкус ягоды, но более устойчивы к жаркому климату. Возможно, скоро он подойдет к чашке кофе рядом с вами.

Многие разновидности Coffea arabica были выведены из двух основных типов:

Typica — более старый сорт со сладким вкусом.

Бурбон — Произносимое «бор-БОНН», этот сорт отличается шоколадным и фруктовым вкусами.

Карликовый сорт под названием Coffea arabica ‘Nana’ — популярный выбор для комнатного растения: оно вырастает всего несколько футов в высоту.

Вредители и болезни

На уход за кофейным растением в помещении могут повлиять все обычные вредители: белокрылка, чешуя, тля, трипсы, клещи и мучнистые клопы. Регулярно осматривайте растение, чтобы вовремя поймать заражение.

Одиночных вредителей можно убить быстрым протиранием медицинского спирта. Если компания устроила пир за счет вашего растения, используйте то же средство, которое вы использовали бы для любых своих комнатных растений. Две недели регулярного тщательного опрыскивания смесью садового мыла могут предотвратить приступ.

Вы можете ускорить лечение, если ошибки становятся все более серьезными, но постарайтесь действовать осторожно. Тонкие листья кофейного растения могут быть чувствительными, и последнее, что вам нужно, — это еще больше повредить и ослабить листву. Прочтите мое руководство по выявлению и лечению вредителей комнатных растений, чтобы получить всю необходимую информацию.

Профессиональный совет: сначала протестируйте средство на одном листе, чтобы убедиться, что растение не реагирует плохо.

Вредители — это не весело, но болезни могут разбить сердце. Один конкретный недуг, ржавчина кофейных листьев (CLR), опустошает кофейные заводы по всему миру.Болезнь не убивает растения напрямую, но сильно ослабляет их организм.

CLR вызывает маслянистые пятна, которые меняют цвет с желтого на ярко-оранжевый, затем на красный и, наконец, на коричневый, в результате чего листва увядает и опадает. Он также создает темные мягкие повреждения на ягодах.

Фунгицид на основе меди является рекомендуемым средством для лечения CLR, но не существует неизменно эффективного решения для запущенного случая; лучшая защита — это профилактика. В качестве профилактической меры опрыскайте фунгициды, своевременно соберите спелые ягоды и удалите пораженные ветви.

Проблемы, связанные с уходом за кофейным заводом

Коричневые пятна на листьях

На листьях вашего кофейного растения появятся коричневые пятна, если они не получат достаточного количества воды. Они используют много воды, особенно в теплую погоду, и их необходимо тщательно замачивать каждый раз, когда вы поливаете. Не ждите, пока он увянет!

Примечание: пожелтение листьев — признак переувлажнения.

Потеря листьев

Периодическая потеря листьев — это нормально, но если вы заметите ее увеличение, внимательно изучите ситуацию. Колебания температуры или сквозняки — частые причины внезапного линьки.Влажная почва — еще один фактор, приводящий к серьезным убыткам.

Пересмотрите свой распорядок ухода и окружающую среду растения. Растение может терять листья из-за ряда факторов… или комбинации различных факторов:

• Снижение освещенности
• Хроническое полив под водой
• Низкая влажность
• Условия прикрепления корней
• Плохое качество воды
• Шок при пересадке
• Недавнее перемещение
• Недостаточное или избыточное удобрение
• Заражение вредителями / болезнями

Как собрать и подготовить кофейные ягоды

Хотя один образец не принесет много кофе, это интересный проект! На одну чашку понадобится около 15 зерен.

Вот как это сделать:

1. Кофейная ягода готова к сбору, когда она станет темно-красной. Открутите их. Не все ягоды созревают одновременно, поэтому следите за растением и удаляйте ягоды по мере их готовности.
2. Снимите шкуру с ягоды. Мякоть фруктов можно вымыть от косточек или дать ей высохнуть и включить в процесс заваривания. Примечание: некоторые поклонники предлагают сбраживать бобы до тех пор, пока мякоть не отпадет, что занимает несколько дней. Говорят, что это делает напиток более гладким.
3. Дайте фасолью высохнуть на воздухе в течение одной-трех недель. Они готовы, когда тонкая внешняя кожица легко отслаивается.
4. Жарьте фасоль в течение 10 минут при 400ºF (200ºC). Они лопаются во время приготовления и станут коричневыми, когда будут готовы.
5. Измельчить через 12–72 часа после жарки, но не раньше!

Для людей, которые хотят знать о кофейном заводе и выращивать его в помещении.

Если вы любите кофе и комнатные растения, выращивание кофейного растения в помещении может быть идеальным для вас!

Кофейное растение ( Coffea arabica ) — это очень простое в уходе растение с великолепными глянцевыми листьями, которое может плодоносить и производить кофейные зерна при правильных условиях!

Как ухаживать за Coffea arabica, быстрые советы:

• Обеспечьте ваше растение ярким непрямым светом
• Оно предпочитает хорошо дренированную почву
• Поливайте, когда первый дюйм почвы высохнет или когда влагомер показывает сухой или почти сухой (обычно 2 или 3).
• Coffea arabica любит быть привязанным к корням в горшке
• Регулярно удобряйте в течение вегетационного периода
• Coffea arabica любит влажность, но хорошо себя чувствует в нормальных домашних условиях

Чтобы узнать больше об уходе о кофе арабика и его истории в кофейной индустрии, продолжайте читать!

Содержание

Может ли кофе арабика быть хорошим комнатным растением?

Да, кофейный завод очень устойчив к целому ряду условий.

Кофе арабика имеет великолепную глянцевую темно-зеленую листву. Он растет как кустарник, как дерево, и его можно обрезать до любого желаемого размера.

На открытом воздухе он может вырасти до 40 футов в высоту, но в качестве комнатного растения он, вероятно, останется около 3 футов.

Он дает белые цветы, которые, как говорят, немного пахнут жасмином. Соцветия можно опылять вручную в помещении для получения вишни.

Мое кофейное дерево было со мной около 4 лет. В первый год, когда я ухаживал за ним, я поставил его на подоконник, выходящий на север (который обеспечивает очень слабое освещение), и поливал его только тогда, когда опадали листья.Я никогда не удобряла его и пересаживала только тогда, когда стало ясно, что он ужасен.

Я не преднамеренно плохо ухаживал за ним, но именно это и произошло. Я просто не знал ничего лучше.

Удивительно, но кофейное дерево все еще росло и выжило. Теперь я гораздо больше люблю свое кофейное растение, и оно кажется чертовски счастливым.

Честно говоря, на днях я слушал подкаст о комнатных растениях, и один из хозяев, который выращивает и ухаживает за множеством сложных комнатных растений, сказал, что кофе трудно выращивать, и не рекомендовал его.

Так что, думаю, мое мнение разделяют не все! 🙂 Впрочем, давайте будем честными, есть ли мнение, которое все разделяют? Возможно нет!

Мы расскажем, какой уход нужен кофейному растению в следующий раз!

Получайте новые сообщения, доставляемые на ваш почтовый ящик. Подпишитесь сегодня!

* Регистрируясь, вы даете согласие на получение электронной почты от A Natural Curiosity

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

Как ухаживать за Coffea arabica в помещении

Light

Coffea arabica предпочитает яркий непрямой свет.

Что такое яркий непрямой свет? Щелкните здесь, чтобы прочитать сообщение в моем блоге с ответом на этот вопрос!

Я выращиваю свое кофейное растение в окне, выходящем на запад, где он получает интенсивный солнечный свет днем ​​и яркий непрямой свет в остальное время.

Кофейные растения также могут адаптироваться к полному солнцу и с большей вероятностью будут производить цветы и фрукты при более ярком освещении.

Если вы ставите дерево на улице, обязательно следите за погодой. Кофейные растения не будут хорошо себя чувствовать, если температура опустится ниже 55 градусов по Фаренгейту или 13 градусов по Цельсию.

Выбор горшка

Кофейные растения предпочитают иметь плотно прилегающие горшки, что означает, что им не нужно слишком много лишнего места, кроме корневых комков.

Вы узнаете, слишком ли маленький горшок, когда растение очень быстро высыхает, корни торчат из дренажного отверстия или новый рост не развивается нормально.

Вы знаете, что если горшок слишком велик, когда растение слишком долго остается влажным, почвенная смесь пахнет плесенью. или листья кофейного растения желтеют с ненормальной скоростью.

Важно, чтобы в кастрюле были дренажные отверстия, чтобы стекала лишняя вода. Кофейные растения не хотят находиться во влажной почвенной смеси в течение длительного времени.

Почвенная смесь

Кофейные растения, как и большинство комнатных растений, предпочитают хорошо дренируемые горшечные смеси.

Я использую смесь обычной почвенной смеси, перлита, коры орхидеи, древесного угля и пемзы или лавового камня.

Сколько каждого из них я использую? Я не измеряю, просто предполагаю. Однако, если бы я попытался измерить это, я бы предположил, что примерно половина смеси — это обычная почвенная смесь, а другая половина — комбинация почвенных добавок для добавления дренажа.

Под почвенными добавками я подразумеваю перлит, кору орхидей, древесный уголь, пемзу или лавовую породу.

Вода

Кофейные растения готовы к поливу, когда первый дюйм или около того высохнет.

Также можно использовать измеритель влажности, чтобы определить, когда поливать. Я поливаю свое дерево, когда счетчик в горшке показывает цифру 3 (это линия между сухим и влажным).

Раньше я поливал кофейное растение только тогда, когда листья заметно опадали.

Я слышал, что это приводит к тому, что растение немного суше, чем полезно для здоровья, но мое растение всегда оживлялось и казалось, что все в порядке. Возможно, мне повезло.

Однако, если вы только начинаете работу с кофейным заводом и вам нужен способ определить, как часто ему нужна вода, этот способ сработал для меня!

Удобрения

Кофейные растения ценят регулярное удобрение в течение всего вегетационного периода.

Я использую комбинацию удобрений для этого растения.

# 1 Хорошо сбалансированное удобрение

Я предпочитаю удобрение Espoma’s Indoor Plant Food. Он органический, а это означает, что он нежный для ваших растений и также содержит много микроэлементов.

Корм ​​для комнатных растений Espoma, связанный с Amazon

# 2 Добавки железа

Кофейные растения используют большое количество железа. При пересадке кофейного растения я добавляю в почву немного Espoma Iron Tone, чтобы обеспечить растение необходимым железом.

Как узнать, нужно ли вашему предприятию дополнительное количество железа? Жилки листьев пожелтеют.

Espoma Iron Tone, связанный с Amazon

Влажность

Я читал, что кофейным растениям нравится влажность, что имеет смысл, поскольку они являются тропическими растениями. Однако я никогда не делал ничего, чтобы повысить влажность вокруг своего растения, и оно выглядело счастливым.

Иногда зимой у меня появляются коричневые кончики листьев, но этого недостаточно, чтобы меня беспокоить. При желании кончики можно обрезать.

Как заставить Coffea arabica цвести и плодоносить

Дайте вашему растению время для достижения зрелости, по крайней мере, 4 года

У растения не будет количества энергии, необходимого для цветения, пока оно не достигнет зрелости.

В зависимости от условий, в которых выращивается растение, это может занять от 3 до 4 лет или до 10 лет.

Нередко растения, которые содержатся исключительно в качестве комнатных растений, не зацветают, потому что они не получают яркого света, необходимого для цветения. Вот почему цветоводы рекомендуют акклиматизировать растение к солнечному свету, когда позволяет погода.

Обеспечьте ваше растение большим количеством света, воды и удобрений

Здоровые растения требуют баланса хорошего света, регулярного полива и доступных питательных веществ.

Чем здоровее ваше растение, тем выше вероятность его цветения.

Уменьшите количество воды, которое вы поливаете в период с середины до конца весны.

Уменьшение количества воды, которую получает растение, будет имитировать сухой сезон, который он будет иметь в своей естественной среде (что говорит растению, что пора цвести).

Увеличьте влажность вокруг вашего растения

Если влажность в вашем районе очень низкая во время цветения, попробуйте добавить увлажнитель или поддон для влажности, чтобы увеличить влажность вокруг растения.

Проверьте PH вашей почвы. Кофе предпочитает кислую почву (ниже 6,5).

Чтобы сделать почву более кислой, вы можете использовать такой продукт, как Espoma Organic Citrus-tone, удобрение с более высоким содержанием азота. Азот со временем будет постепенно снижать PH почвы.

Вы также можете использовать такой продукт, как Espoma Organic Soil Acidifier, который по сути представляет собой серу, которая немедленно снижает pH почвы.

Coffea arabica flowers Coffee Cherries Свежий кофе с вишней и зернами / зернами, Фото: Roger Burger, Source

Действительно ли Coffea arabica производит кофейные зерна, из которых готовится хороший кофе?

Да! Однако количество зерен, производимых кофейным заводом в помещении, будет относительно небольшим.

Для получения более крупных урожаев акклиматизируйте кофейное растение для выращивания на открытом воздухе в теплые месяцы.

Как акклиматизировать кофейное растение для выращивания на открытом воздухе? Щелкните, чтобы развернуть

Вы можете акклиматизировать свое дерево, поместив его на открытом воздухе на постепенно увеличивающиеся промежутки времени в течение недели или около того.

Вот примерный график, который я мог бы использовать:

• День 1: На открытом воздухе в течение 2 часов
• День 2: На открытом воздухе в течение 2 часов
• День 3: На открытом воздухе в течение 4 часов
• День 4: На открытом воздухе в течение 4 часов
• День 5: На открытом воздухе в течение 8 часов
• День 6: На открытом воздухе в течение 8 часов
• День 7: На открытом воздухе весь день

Зачем нужна акклиматизация? Если вы перенесете растение из комнатных условий прямо на солнце, листья могут сгореть и причинить значительный ущерб вашему растению.

Это создаст условия, которые с гораздо большей вероятностью будут давать большое количество цветков, что, в свою очередь, способствует появлению большего количества ягод и бобов!

Ягоды, производимые кофейным заводом, обычно называют кофейной вишней.

Зерно внутри кофейной вишни — это кофейное зерно.

Для того чтобы Coffea arabica достигла уровня зрелости, необходимого для цветения и плодов, требуется около 4 лет.

Хотя для того, чтобы ваше кофейное дерево производило зерна, может потребоваться некоторое время и самоотверженность, само растение великолепно с первого дня.

Вы также можете обмануть и купить более старое, более зрелое дерево, если хотите. 🙂

Жареные зерна Coffea arabica, Фото: Педро, Источник

Как обрабатывать кофейные зерна, выращенные в домашних условиях

Вот краткое видео, подробно описывающее весь процесс от собранной кофейной вишни до готовности к обжарке. Он длится всего пару минут и того стоит!

Сводные шаги из видео:

1. Сбор кофейных вишен, когда они станут красивыми, зрелыми красными
2. Удалите семена / зерна из кофейной вишни, отжав вишню, чтобы освободить ее. фасоль внутри
3. Замочите фасоль в воде на пару дней, чтобы ослабить слизистую оболочку с внешней стороны фасоли.
   • Бобы пропитаны замачиванием, когда они больше не кажутся скользкими
4. Сушат бобы на солнце в помещении или на открытом воздухе ИЛИ в пищевом сушилке при температуре 100 градусов по Фаренгейту в течение нескольких часов хрустящая, отслаивающаяся текстура
5. Удалите пергамент, отслоившийся слой:
   • Поместите зерна между слоями бумажного полотенца
   • Придавите зерна, катая по ним скалку, чтобы расколоть слой пергамента
   • Внутри находится зеленый кофе бобы!
6. Обжарьте кофейные зерна в сковороде на плите на среднем огне, постоянно помешивая, пока зерна не станут глубокими, насыщенно-коричневыми
   • Чем дольше обжариваются зерна, тем сильнее будет аромат (темнее обжарка) будет
7. Измельчите обжаренные зерна, и вы готовы сварить кофе!

Вот видео, продолжающееся с первого, показывающее, как бобы жарятся на сковороде!

Где Coffea arabica встречается в дикой природе и культивируется ли кофейная промышленность для производства зерен?

Coffea arabica, фото: LuzElenaSolís, источник

Кофейный завод Coffea arabica используется для коммерческого производства кофе по всему миру.Фактически, на его долю приходится две трети кофе в мире.

Coffea arabica произрастает в Эфиопии, некоторых частях Судана и Кении.

Однако именно в Йемене (на Аравийском полуострове) люди впервые использовали плод Coffea arabica для производства напитков с кофеином.

Местоположение (Аравийский полуостров) этого открытия вдохновило название Coffea arabica.

Небольшой район выращивания кофе в Коне, Coffea arabica, Whitney Cranshaw, Университет штата Колорадо, Багвуд.или г

Хотя род Coffea насчитывает более сотни видов, только 2 из них легко используются для производства кофе: Coffea arabica и Coffea canephora (или робуста).

Из этих двух предпочтительнее Coffea arabica. В нем меньше кофеина, чем в робусте, но вкус приятнее и качественнее.

Кофейная вишня на разных стадиях созревания. Фото: Даяна Люсия Герреро Гаона, источник

В своей родной среде обитания, Эфиопии, Coffea arabica растет как подлесок в высокогорных лесах.Более высокие возвышенности этих лесов способствуют более умеренному климату, в котором эти растения могут быть найдены, с характерными дождливыми и засушливыми сезонами,

Эфиопские горные леса влажные и пышные.

Поскольку Coffea arabica является частью подлеска в лесу, эти растения делят землю со многими другими растениями, предоставляя их корневому комку несколько ограниченное пространство для роста и богатый воздушный компост.

Какие распространенные проблемы или проблемы с вредителями для Coffea arabica?

Подрумянивание кончиков листьев

Кончики листьев кофейного растения станут коричневыми и хрустящими, если уровень влажности ниже желаемого.

Как повысить влажность?

Поддон для гальки с небольшим количеством воды, залитой на гальку, можно поставить под растение.

Также можно использовать увлажнитель воздуха рядом с заводом.

Желтые жилки листьев

Если жилки листьев кофейного растения желтеют, это, скорее всего, недостаток железа.

Добавление некоторого количества железных удобрений решит проблему. Я лично использую Espoma Iron Tone, он нежный, естественный и простой в использовании.

Листья преждевременно желтеют, тускнеют.

Если новые листья желтеют, это, вероятно, либо недостаток питательных веществ, либо корневая гниль.

Дефицит питательных веществ легко устранить пересадкой или поливом удобрений.

Корневая гниль — более сложная проблема, которую необходимо решить путем выкорчевывания растения. Если у растения мягкие или обесцвеченные корни, оно страдает корневой гнилью.

Чтобы узнать, как помочь растению с корневой гнилью, щелкните здесь, чтобы прочитать мой пост.

Маленькие насекомые на растении

Кофейные растения наиболее восприимчивы к мучнистым червецам, тлям и паутинным клещам.

Как определить, какой у вас?

Мучнистые червецы — это крошечные белые овулярные насекомые, которые оставляют после себя белые хлопковые остатки во время кормления.

Тля — это крошечные насекомые в форме капли слезы белого, желтого, оранжевого, красного, коричневого или зеленого цвета. Они также могут оставлять после себя липкое блестящее вещество во время кормления.

Паутинные клещи — самые маленькие из этих трех вредителей. Обычно они представляют собой крошечные белые или красные точки, образующие перепонки на листьях, под ними или между ними.

Для борьбы с этими вредителями вы можете использовать инсектицидные спреи или системные пестициды. Если вы планируете употреблять ягоды на своем дереве, я бы не рекомендовал использовать системные средства, которые также могут попасть в ягоды и бобы.

Для получения дополнительной информации об идентификации и борьбе с каждым из этих вредителей щелкните ссылки ниже, чтобы перейти к этим сообщениям:

Мучнистые червецы

Тля

Паучьи клещи

Желтые пятнистые пятна на листьях

Желтые пятна и крапинки листьев сигнализирует о ржавчине кофейных листьев, разновидности грибковой инфекции. Характерная пудра цвета ржавчины также присутствует на нижней стороне листьев.

Использование спрея фунгицидов может помочь справиться с этой проблемой.Однако сейчас есть штаммы ржавчины кофейных листьев, устойчивые к фунгицидам.

Если на вашем кофейном заводе есть стойкая к брызгам ржавчина, вероятно, лучше всего выбросить растение, поскольку ржавчина может легко распространяться и ее невозможно вылечить.

Ржавчина кофейных листьев создала огромные проблемы для фермеров, выращивающих кофе, которые теряют урожай из-за устойчивых штаммов, что серьезно сказывается на производстве зерен.

Многие гибриды в настоящее время изучаются и производятся в попытках создать растения, естественно устойчивые к ржавчине.

Ржавчина кофейного листа, Dr Parthasarathy Seethapathy, Сельскохозяйственный университет Тамил Наду, Bugwood.org

Переносчики кофейных ягод

Переносчики кофейных ягод — крошечные черные жуки, которые живут и питаются внутренностями кофейных ягод.

Как они попадают внутрь кофейных ягод? Взрослые жуки проделывают отверстия по бокам ягод и откладывают в них яйца, так что личинки жуков вылупляются внутри мякоти черемухи.

Это сложная проблема для фермеров, выращивающих кофе, поскольку расточители защищены внутри ягод.

Люди, выращивающие кофе в качестве комнатного растения, особенно в более прохладных регионах, вряд ли столкнутся с этим вредителем.

Те, кто живет в более теплых регионах и выращивает растения на открытом воздухе (особенно те, кто живет в районах коммерческого производства кофе), могут столкнуться с этим вредителем.

Если вы ищете способы борьбы с этим вредителем, ознакомьтесь с этим Руководством по выращиванию ягод кофе на сайте Гавайского университета.

Мотылек для ягод кофе, Уитни Крэншоу, Университет штата Колорадо, Багвуд.org

Хотите заказать кофейный завод прямо у дверей? *

4-дюймовый кофе арабика от California Tropicals

California Tropicals продает 4-дюймовый и 6-дюймовый кофе арабика.

Это замечательная компания, у которой я купил много-много растений. На фотографиях представлены растения, которые вы получите, и они имеют невероятную упаковку, чтобы сохранить ваше растение в безопасности, пока оно будет на пути к вам.

По этой причине я объединился с California Tropicals, чтобы предоставить вам отличный источник комнатных растений.

Воспользуйтесь ссылкой здесь, чтобы купить кофе арабика сегодня, И используйте код CURIOSITY, чтобы получить скидку 10% на свой первый заказ.

Арабика, 4 дюйма от California Tropicals

* Natural Curiosity является частью партнерской программы California Tropical. Покупка по указанной выше ссылке обойдется вам в без дополнительных затрат , но вы получите небольшую комиссию за A Natural Curiosity, которая помогает поддерживать и развивать этот блог!

Счастливого роста!

Похожие сообщения

Как ухаживать за кофейным заводом в помещении

Вы знаете, что любите кофе.Вы знаете, что любите комнатные растения. Так что, конечно, вам понравится растение для кофейни. За кофейными растениями легко ухаживать, они имеют красивые темно-зеленые глянцевые листья, а через пару лет даже дают кофейные зерна. Это полное руководство объясняет все, что вам нужно знать о том, как ухаживать за кофейным растением, с подробными инструкциями по уходу и полезной информацией о выращивании кофейных растений.

Детали кофейного завода

Кофе арабика

AKA Кофейный завод
Свет: Яркий непрямой свет
Вода: Регулярный полив
Температура: 65-70 F
Размер: 6-15 футов в высоту и ширину
Вредители: Мучнистые червецы, тли, клещи
Болезнь: Корневая гниль
Токсичность: Токсично для людей и домашних животных

Преимущества кофейного завода

У кофе и комнатных растений много общего.Во-первых, они оба делают вас счастливее. Простой запах чашки кофе может заставить вас улыбнуться, а простое пребывание рядом с растениями поднимает вам настроение.

Кофе известен тем, что повышает бдительность, но знаете ли вы, что растения тоже? Находясь рядом с растениями, люди могут больше сосредоточиться, активизируя функции мозга, например память. Исследование Королевского сельскохозяйственного колледжа в Сайренсестере, Англия, показало, что студенты, которые находились в комнате с растениями, были на 70% более сосредоточенными, чем студенты, которые этого не делали.

Совершенно очевидно, что кофе и комнатные растения — это не только повышение бдительности, но и положительное влияние на настроение.Их сочетание в кофейном растении делает его незаменимым дополнением к вашему саду на подоконнике.

Уход за кофейными растениями

За кофейными растениями очень легко ухаживать, если помнить, что это тропические растения, поэтому для их процветания необходимы тропические условия. Не паникуйте, переполненный подоконник вашей квартиры-студии очень легко превратить в тропики. Все, что вам нужно сделать, это подкармливать растение большим количеством воды, регулярно увлажнять его и обеспечивать непрямым пятнистым светом.Ваше растение даже не заметит разницы.

Свет

Поместите кофейное растение в место с ярким непрямым светом. Попробуйте окно с шторами или жалюзи или место в нескольких футах от окна, в которое попадает прямой свет. Если ваше растение подвергается воздействию слишком большого количества света, его листья станут коричневыми.

Температура и влажность

Лучший температурный диапазон для кофейных растений — от 65 до 70 градусов по Фаренгейту. Это правда, что более высокие температуры могут заставить ваше растение расти быстрее, но подвергая растение более высокой температуре, вы ограничиваете его шансы на производство бобов.

Влажность вокруг вашего растения должна быть около 50%. Вы можете обеспечить ему влажность, ежедневно опрыскивая его, выращивая в своей ванной комнате, чтобы он мог получать пользу из душа, или используя поддон для влажности. Если вашему растению не хватает влажности, края его листьев начнут коричневеть.

Вода

Поливайте растение не реже одного раза в неделю, стараясь поддерживать равномерно влажную почву. Кофейные растения любят воду, поэтому, в отличие от многих других комнатных растений, вы не должны позволять их почве пересыхать.Конечно, не оставляйте на почве стоячую воду, иначе на ней может развиться корневая гниль.

Контейнер и грунт

Для полива, который вам потребуется, вам понадобится почва и емкость, которые сделают возможным дренаж. Горшечная почва на торфяной основе — отличный вариант для кактусов, наряду с другими хорошо дренирующими почвенными смесями. Кофейные растения лучше всего растут в слабокислой почве.

Удобрение

Не обязательно подкармливать кофейные растения удобрениями, однако, если вы действительно хотите, чтобы они росли, это следует делать.Весной и летом добавляйте в него дозу разбавленных жидких удобрений каждые пару недель в течение вегетационного периода. Не нужно удобрять осенью и зимой.

Earth Juice Grow — это жидкое удобрение на натуральной основе, которое разработано для стимулирования энергичного роста стеблей и листьев всех комнатных и уличных растений. Earth Juice Bloom — это также жидкий растительный корм на натуральной основе. Он способствует обильному развитию цветов, фруктов и овощей, а также помогает в создании эфирных масел, смол и ароматов цветущих и плодовых растений.Наконец, Earth Juice Xatalyst — это продукт на основе мелассы и ламинарии, который способствует получению роскошных фруктов, повышенного содержания сахара и превосходного результата на цветах и ​​фруктах. Xatalyst следует использовать вместе с продуктами Grow и Bloom для увеличения общего цветения и аромата.

Пересчет

Каждую весну пересаживайте кофейный куст в емкость на один размер больше. При пересадке будьте очень осторожны с корнями растения. Если вы пытаетесь контролировать рост своего растения, вы можете ограничить его размер горшка вместе с его обрезкой.

Обрезка кофейных растений

Скорость роста вашей тяги к кофе зависит только от того, насколько быстро могут расти кофейные растения. Кофейные растения, даже выращенные в помещении, могут вырасти до 10 футов в высоту. Если в вашем доме недостаточно места для трехметрового растения, подумайте об обрезке своего.

Обрезайте ранней весной острыми и чистыми секаторами. Кофейные растения устойчивы и быстро растут, поэтому не бойтесь обрубить много растений. Вы можете обрезать кофейное растение, срезав его, удалив мертвые и отмирающие ветви и листву, или просто прищипнув новый росток.Прищипывание новых побегов побуждает ваше кофейное растение расти более густо и может сделать растение более здоровым в целом. Сделайте надрезы под углом 45 градусов чуть выше места прикрепления листа к стеблю растения. Вы можете обрезать молодые стебли, чтобы использовать их при размножении.

Размножение кофейных растений

Я знаю, о чем вы думаете, потому что моя бережливая часть меня задавалась тем же вопросом: могут ли кофейные зерна, которые вы покупаете в магазине, дать ростки кофейного растения? К сожалению, нет. Поскольку эти зерна были обработаны и обжарены, они не могут создавать кофейные растения.Чтобы размножить семена кофе, нужно брать семена кофе прямо с растения. Также можно размножать кофейные растения черенками.

Обрезайте в начале лета прямые побеги длиной не менее 8 дюймов. При транспортировке черенок заверните во влажное бумажное полотенце. Удалите все нижние листья, оставив только несколько листьев на верхней части черенка. Посадите черенок срезанной стороной вниз в небольшой горшок, наполненный почвенной смесью, состоящей из половины перлита и половины торфяного мха.Вы можете окунуть черенок в гормон укоренения перед посадкой, чтобы увеличить вероятность того, что он отрастет.

Порошок корневого гормона RootBoost (2 упаковки)

Этот продукт предназначен для укоренения дома, листвы, тропических и морозостойких декоративных растений, а также черенков листвы, зелени и хвойных пород. Просто возьмите черенки растений, обычно от 4 до 6 дюймов стебля, от роста текущего года и окуните черенки в порошок. Сразу же сажайте во влажную среду.Две банки по 2 унции.

Накройте разрез полиэтиленовым пакетом и положите в теплое место с непрямым освещением. Убедитесь, что среда выращивания в пакете влажная и влажная. Держите смесь влажной. Через несколько недель проверьте, есть ли сопротивление, когда вы тянете черенок. Если есть, значит, он пустил корни. Если нет, потребуется больше времени.

Когда ваш черенок отрастет, вы можете пересаживать его и наслаждаться новым растением.

Сорта кофейных растений

Существует два основных сорта кофе, которые можно выращивать: кофе арабика и робуста.Кофе арабика составляет более половины мировых поставок кофе во всем мире, в то время как кофе робуста составляет немного меньше, но отличается своим интенсивным вкусом.

Кофе Арабика

Coffea arabica — лучший сорт для выращивания кофе в домашних условиях, поскольку это компактное растение, не требующее особого ухода, дает надежные и вкусные зерна. Он имеет красивые глянцевые листья и включает виды, которые могут расти от нескольких футов до 7 футов в высоту.

Некоторые выдающиеся сорта кофе арабика включают «Нана» — лучший карликовый сорт кофейных растений; «Типика», которая имеет упругую структуру и дает бобы со сладким вкусом; и «Геша», из которого проросли бобы с легким фруктовым привкусом.

Кофе Робуста

Этот сорт кофе родом из Африки к югу от Сахары. Растения эластичны и долговечны, способны выдерживать широкий спектр условий окружающей среды. Они гораздо более устойчивы к вредителям и болезням, чем растения кофе арабика. Растения робусты, в общем, крепкие. Их сила также распространяется на их вкус. Растения робусты производят бобы, которые намного крепче, с вдвое большим содержанием кофеина и более горьким вкусом, чем растения кофе арабика.

Где купить кофейные растения

Вы можете купить кофейный куст в ближайшем садовом центре или в Интернете. Эти комнатные растения сейчас горячие, горячие, горячие, поэтому у вас не должно возникнуть проблем с поиском продавца, который их продает. Их можно приобрести на Amazon:

.

Кофе арабика American Plant Exchange, три живых растения

Арабика — одно из лучших кофейных растений в мире. Он имеет голые, глянцевые, эллиптические, темно-зеленые листья с выступающими жилками и волнистыми краями, с ароматными (напоминает аромат жасмина) звездчатыми белыми цветами, которые распускаются пазушными гроздьями.В списке указаны три растения в 4-дюймовых горшках.

Завод Hirt’s по производству кофе в зернах арабика

Первым кофейным заводом, имевшим экономическое значение, была Coffea Arabica. Он вырастает до высоты 2–3 футов, но культурные растения обрезают до высоты 1–2 футов, чтобы получить большую ширину. Листья кофе блестящие, темно-зеленые, с более светлой нижней стороной. Цветы выходят из веток вместе с листьями. У белого кофейного цветка пять лепестков и аромат, напоминающий аромат жасмина.

Отличный онлайн-вариант — кофейный завод Sill’s. Это великолепное растение с красивыми темно-зелеными блестящими лепестками аккуратно помещено в элегантный терракотовый горшок. Он идеально подходит для подоконников в отличном состоянии при компактных размерах.

Вы можете быть удивлены, узнав, что то же растение, на котором выращиваются ваши утренние кофейные зерна, является популярным комнатным растением, не требующим особого ухода! Хотя маловероятно, что это растение будет давать ягоды внутри, его привлекательная блестящая зеленая листва оживит любое внутреннее пространство.Он поставляется с нашей терракотовой сеялкой Grant, готовой наслаждаться и наблюдать за тем, как растет.

Общие вопросы о кофейном заводе

У вас все еще есть проблемы с уходом за кофейными растениями? Не позволяйте им завариваться в вашей голове, ознакомьтесь с разделом ниже, который отвечает на все наиболее распространенные вопросы по выращиванию кофейных растений.

Можно ли собирать урожай с кофейных растений?

Да, вы можете собирать урожай кофейных растений, если на вашем растении прорастают ягоды, однако в условиях выращивания в помещении это маловероятно.Фактически, даже если ваше растение способно выращивать кофейные зерна, вам все равно придется подождать несколько лет, чтобы увидеть их, и маловероятно, что их хватило бы даже на одну чашку кофе.

При выращивании в идеальных условиях кофейные растения сначала зацветают, а затем дают ягоды, содержащие кофейные зерна внутри. Чтобы убедиться, что этот процесс происходит, используйте все советы по уходу, приведенные в этом руководстве, а также регулярно опыляйте растение вручную в течение вегетационного периода.

Какова скорость роста кофейных растений?

Кофейные растения быстро выращивают.При выращивании на открытом воздухе может достигать 15 футов в высоту. В помещении они, как правило, остаются в пределах 6-футового диапазона, но это не на что чихать. Вот почему так важно подрезать кофейные растения. Если не обрезать растение, оно может быстро вырасти из комнаты, в которой находится.

Что такое распространенные вредители и болезни кофейных растений?

Кофейные растения чаще всего становятся жертвами мучнистых червецов, тлей и клещей. Если ваше растение начинает необъяснимо болеть и на нем появляются такие симптомы, как крошечные паутинки, видимые насекомые или ватные шарики, возможно, у вас проблема с вредителями.

Сначала попробуйте удалить насекомых с помощью ватной палочки и спирта. Если это не сработает, попробуйте использовать инсектицид или митицид, в зависимости от того, в чем проблема с вредителями. Вы должны действовать быстро, чтобы защитить остальную часть растения и все растения поблизости от той же участи, что и опавшая листва.

Кофейные растения, как и все комнатные растения, могут быть восприимчивы к корневой гнили, если вы их поливаете. Чтобы предотвратить корневую гниль, никогда не допускайте попадания стоячей воды на почву растения. Чтобы предотвратить другие инфекции, убедитесь, что вокруг вашего растения имеется надлежащая циркуляция воздуха, и что вы поддерживаете его сытость и здоровье.

Ядовиты ли кофейные растения?

Хотя мы любим глотать кофейные зерна, людям не следует употреблять в пищу никакие другие части кофейного растения.