Кумкват фото как растет: фото дерева, фрукта и плода разных сортов, красного, зеленого и оранжевого

фото дерева, фрукта и плода разных сортов, красного, зеленого и оранжевого

Ботаническое название: Кумкват или Кинкан. Относится к роду Кумкват, семейству Рутовые. Выделен в подрод Фортунелла, насчитывающий 6 видов кумквата.

Родина кумквата: Юго-Восточная Азия.

Освещение: яркое, рассеянное.

Почва: легкая, питательная, плодородная, с содержанием листового перегноя, дерна, вермикулита и крупнозернистого песка.

Полив: умеренный.

Максимальная высота дерева: 4.5 м.

Средняя продолжительность жизни: 40 лет.

Посадка: семенами, черенками, отводками, прививкой.

Растение кумкват: что это?

Кумкват – невысокий, вечнозеленый кустарник с компактной шаровидной плотной кроной, достигающий 2.5-4.5 м в высоту. Листья продолговато-эллиптические, зеленые, цельнокрайние. Цветки обоеполые, бело-розовые, душистые. Распускаются в июле-августе. Цветение длится 5-7 дней. Через 2-3 недели дерево может зацвести повторно. Плоды вытянуто-овальные или округлые, золотисто-желтого или ярко-оранжевого оттенка, длиной до 5 см, шириной до 4 см, внешне напоминают миниатюрные апельсины. Мякоть сочная, ароматная, на вкус сладкая или с легкой кислинкой, состоит из 4-7 долей. Внутри содержится 2-5 семян. Кожица тонкая, гладкая, съедобная, сладковатая, пряная. По вкусу плоды кумквата напоминают мандарины. Созревают в декабре-январе. Плодоношение обильное, ежегодное.

Где растет кумкват?

Что такое кумкват хорошо знают в Юго-Восточной Азии, Японии, Китае, на Ближнем Востоке, где данная культура занимает большие плантации, а также произрастает в диком виде.

В Европе фрукт называют «японским апельсином», в Китае и Японии «золотым апельсином».

Кинкан любит солнечный свет, хорошо растет в жарком, влажном климате. Наиболее комфортная для его развития температура воздуха 25-30 °С. Однако, в сильную жару при недостатке влаги растение сбрасывает листья.

Фото кумквата доказывает, что его миниатюрные, желтоватые плоды имеют большое сходство с цитрусом:

Цитрусовые плоды кумквата

Кумкват: что это такое и как его едят? Кумкват – это фрукт, который употребляется в свежем виде, а также широко используется в кулинарии. Свежими миниатюрными плодами украшают различные горячие и холодные блюда, добавляют в салаты, коктейли. Кроме того, из них делают пикантные кисло – сладкие соусы, которыми заправляют мясо и овощи.

Хорошо сочетается «золотое яблоко» со свининой, курицей, рыбой. Используется и при изготовлении десертов. Добавляется в творожные пудинги и йогурты.

Из плодов получают кисло-сладкий, ароматный сок с приятным освежающим вкусом, делают желе, варенье, цукаты.

Перед употреблением фрукт разрезают на тонкие ломтики. Плоды со сладкой мякотью едят сырыми, с кислой – идут на переработку.

Калорийность 100 г свежего кумквата составляет 70 ккал. Это вдвое больше, чем калорийность апельсина. Такое количество калорий в цитрусе объясняется высоким уровнем содержания сахара в мякоти.

В 100 г сушеного плода – 250 ккал. Вяленого – 50 ккал.

«Японский апельсин» на 60 % состоит из мякоти, на 30% из кожуры и семян. В нем содержится 80 % жидкости и 20% сухих веществ. Кинкан богат витаминами группы В, витамином С, минералами, содержит эфирные масла, пектины, белки, жиры, клетчатку, золу.

В странах, где растет кумкват, растение заменяет многие лекарственные препараты. Применяется в медицине в борьбе с простудными заболеваниями, бактериями и микробами. Используется для лечения сухого кашля. С помощью эфирных масел кинкана лечат болезни верхних дыхательных путей.

Замечено, что при употреблении этого фрукта поднимается настроение, исчезает депрессия. Кроме того, цитрус кумкват избавляет от похмелья, поэтому употребляется после праздничных застолий.

Ниже еще представлены фото фрукта кумкват – части растения:

При покупке следует обращать внимание на внешний вид фрукта. Он должен быть гладким, насыщенного желтого цвета, умеренно мягким на ощупь, без каких-либо повреждений и пятен. Чрезмерная мягкость свидетельствует о том, что кинкан перезрел и начал портиться. Твердость указывает на его незрелость.

Хранят фрукт в прохладном месте в течение 3-х недель. В морозильной камере его полезные свойства сохраняются на протяжении 6 месяцев.

Дерево кумкват выращивается как плодовая и декоративная культура. Миниатюрное растение с компактной кроной подходит для создания бонсая. Ветки с мелкими плодами используются во флористике при составлении букетов.

В домашних условиях куст достигает до 1.5 м.

Сорта и цвет кумквата: оранжевый, зеленый и красный

В культуре выращивают такие сорта кумквата, как: «Гонконгский», «Малайский», «Нагами», «Нордманн», «Маруми», «Мейва», «Фукуши», «Оранжекват ниппон», «Пестролистный», «Лаймкват».

От сорта зависит цвет кумквата и вкус его мякоти.

«Нагами» — сорт, завезенный в 1846 г. из Китая. Является одним из самых распространенных кумкватов в мире. Крона дерева этого сорта компактна, симметрична, в период плодоношения обильно усыпанна плодами. Плоды имеют овальную форму, их длина составляет около 2.5-3 см. Мякоть сладкая, терпкая. «Нагами» — это оранжевый кумкват, употребляющийся в пищу вместе со сладкой, мясистой кожурой. Хорошо плодоносит в регионах с теплым климатом. Цветет 2 раза в год. Первое цветение наступает в июне, второе – в конце августа. В условиях теплого климата обильно цветет и плодоносит. Плоды висят на дереве круглый год. Сорт выдерживает морозы до -12°С.

«Оранжекват ниппон» — гибрид мандарина уншиу и кумквата. Довольно редкий и малораспространенный сорт. Плоды ярко-оранжевого цвета с сочной, сладкой мякотью хорошего вкуса. По мере созревания мякоть становится слаще. «Оранжекват ниппон» морозостоек, выдерживает заморозки до -15°С, поэтому рекомендуется для посадки в регионах, где другие виды цитрусов не приживаются.

«Гонконгский» — сорт, выращиваемый в Гонконге и Китае. Отличается от других сортов мелкими плодами, достигающими 1.5-2 см в длину. Кожура созревшего плода ярко-оранжевая или красновато-оранжевая. Мякоть средней сочности, состоит из 4 долей. Внутри содержатся крупные, округлые семена. Красный кумкват «Гонконгский» несъедобен.

«Малайский» — сорт, распространенный на Малайском полуострове. Несъедобен. Служит как декоративная культура. Кожура плодов золотисто-оранжевая или желтая. В мякоти содержится 8 семян.

«Пестролистный» — гибрид, полученный в 1993 г. Представляет собой небольшое густооблиствленное дерево с пестрыми листьями, окрашенными в кремовые тона. Плоды продолговатые, оранжевые, со светло-зелеными или светло-желтыми полосами. Мякоть кислая, сочная, приятного вкуса, без семян.

«Маруми» — зимостойкий сорт, выведенный в 1784 г. Плоды округлые или овальные, слегка приплюснутые, длиной до 3.5 см. Кожура тонкая, золотисто-желтого оттенка. Мякоть кислая, стоит из 4-7 долей. Деревья этого сорта достигают 4.5 м в высоту, покрыты шипами.

«Фукуши» — сорт, распространенный в Японии. Представляет собой низкорослый кустарник высотой около 1 м. Крона раскидистая, симметричная. Листья овальные, крупные, широкие, крупнее, чем у других сортов кумквата. Плоды овальные или грушевидные, длиной 5 см. Кожура оранжевая, гладкая, тонкая, ароматная, очень сладкая. Мякоть средней сочности, кисло-сладкая, десертного вкуса, без семян.

«Мейва» — гибрид, полученный путем скрещивания сортов «Нагами» и «Маруми». Представляет собой низкорослое дерево с плотными, жесткими, продольно-складчатыми листьями. Плод округлый, длиной 4 см, с кисло-сладкой мякотью, по вкусу напоминающей лимон. Кожура желтого оттенка, толстая, сладкая. Сорт ценится за хороший вкус плодов и декоративность. Выращивается в Китае и Японии.

«Лаймкват» — гибрид кумквата и лайма. Представляет собой миниатюрное дерево с мелкими, овальными, зеленовато-желтыми плодами. Этот зеленый кумкват имеет горько-сладкую мякоть и ярко выраженный аромат лайма. Употребляется в пищу вместе со сладкой кожицей.

Для выращивания в комнатных условиях подходят сорта: «Фукуши», «Нагами», «Маруми».

Исторические сведения

Первые упоминания о данном цитрусе были обнаружены в китайских писаниях. Растение кумкват было описано в 1178 году нашей эры. В средние века фрукт получил большую популярность и в Японии. В Европе стал известен с 1846 году благодаря англо-шотландскому ботанику Роберту Форчуну, описавшему его и представившему миру.

Несмотря на тесное сходство с цитрусовыми культурами, кумкват был включен в подрод Фортунелла только в 1915 году.

Кумкват (фото) — посадка и уход в домашних условиях

Здравствуйте, недавно в цветочном магазине я увидела миниатюрное деревце с оранжевыми плодами.

Продавец сказала, что это кумкват, но другой информации у нее нет. Очень хочется узнать побольше об этом растении.

Елена.П, г. Минск

Кумкват – вечнозеленое цитрусовое деревце из рода фортунелла.

В переводе с китайского его название значит «золотое яблоко». Японцы же называют его «кинкан», то есть «золотой апельсин». Растение было завезено в Европу и Америку из Китая в XIX веке.

В период плодоношения экзотическое деревце выглядит удивительно: оно все покрыто яркими плодами, внешне похожими на мандарины, но меньшими по размеру и имеющими вытянутую форму, как у винограда или у маслин.

Кумкват достаточно просто вырастить в домашних условиях – уход за ним несложый. При хорошем уходе цитрусовое деревце может достигать 1,5 метров в высоту. Поэтому для кумквата необходима большая емкость.

«Золотой апельсин» – неприхотливое растение. Но все-таки есть несколько моментов, которые важно помнить, заботясь о нем.

1. Летом деревцу нужно обеспечить рассеянное солнечное освещение. Зимой желательно максимальное естественное освещение и доступ прямых солнечных лучей. Рекомендуется и дополнительное подсвечивание.

2. Кумкват хорошо растет при температуре 25-30 градусов летом и 15-18 градусов – зимой. В теплое время года его можно «выгуливать» в саду.

3. Кумкват очень влаголюбивое растение. Его нужно обязательно регулярно опрыскивать водой и стараться изолировать от батарей центрального отопления.

4. Регулярный полив – необходимое условие для хорошего роста. Весной деревце поливают через день, в летний период – каждый день, а зимой полив осуществляется 1-2 раза в неделю. Вода для полива кумквата должна быть комнатной температуры, так как от холодной растение сбрасывает листья.

5. Деревца кумквата нужно обязательно подкармливать не менее 2х раз в месяц (а лучше три) в период активной вегетации (с марта по сентябрь). А в остальное время – 1 раз в месяц.

Читайте также: Киви (фрукт) посадка, размножение и уход

Подкормка представляет собой водный раствор минеральных удобрений (2-3 г аммиачной селитры, 1-2 г калийной соли или хлористого калия, 4-6 г простого суперфосфата на литр воды). Рекомендуется использовать для удобрения раствор древесной золы.

6. Пересаживают кумкват не чаще, чем через 2-3 года, в начале марта способом перевалки. При этом нужно стараться не повредить корни растения.

Одно из основных условий – помещение нового дренажа на дно емкости.

Пересаженный кустик кумквата зорошо поливают и на 14 дней ставят в теплое полутемное место, (где на деревце не будут попадать прямые солнечные лучи). В это время «золотому апельсину» необходимо ежедневно опрыскивать крону.

Экзотическому растению кумкват лучше всего подойдет грунт, состоящий из дерновой земли, плодородного огородного грунта (можно прямо с грядки), а также с обязательным добавлением легкого листового перегноя с добавлением среднезернистого песка (2:1:1:0,5).

7. Размножают кумкват семенами, черенками, отводками и прививкой.

Экзотический кумкват радует цветоводов не только внешним видом, но и замечательными на вкус ароматными плодами.

Полезными свойствами кумквата является содержание множества витаминов и самых разнообразных полезных веществ

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

посадка, уход и фото, размножение, удобрения и подкормка

Растение кумкват подкупает своей экзотичностью. Выращивание и размножение этого фрукта возможно в домашних условиях. Посадив его и обеспечив должный уход, можно не только вырастить очень декоративное деревце, как на представленных фото, но и наслаждаться изысканным вкусом его плодов.

Общее описание растения

Родиной кумквата является Китай. Оттуда в дальнейшем растение было ввезено в Америку и Европу. Название его переводится как «золотой апельсин». В Японии распространено другое название фрукта – Кинкан (золотое яблоко).

Кумкват очень красивое растение с вкусными плодами

Растение представляет собой небольшое деревце. В домашних условиях оно вырастает до 1,5 м, а в дикой природе – до 4,5 м. Крона кумквата сильноветвистая, плотная, густо облиственная. Листья мелкие, гладкие, темно-зеленые. Цветет кумкват белыми с розовинкой душистыми цветками. Расположены цветки поодиночно или в соцветиях. Плоды чем-то напоминают мандарин, только значительно мельче. Их вес не превышает 30 г, шкурка тонкая, ярко-оранжевого цвета. Вкус плодов кумквата сбалансированный, благодаря ароматной сладкой кожице и мякоти с кислинкой.

Спустя 2-3 месяца после цветения деревце начинает плодоносить. Плоды созревают в конце зимы – начале весны. В этот период кумкват становится более декоративен, что видно на представленных фото.

Кумкват Нагами

Разновидности и сорта кумквата

Чаще всех при выращивании в домашних условиях встречается кумкват Нагами (Nagami Kumquat). Внешне — это очень декоративное растение и используется в оформлении бонсай-садов. Крона его компактная и сплошь усыпана яркими оранжевыми фруктами в период плодоношения. Имеются садовые формы кумквата Нагами:

• Нордманн Нагами – бескосточковый подвид, внешне схож с Нагами.
• Пестролистный – его отличительной особенностью являются желтоватые или кремовые листья. Плоды сначала имеют продольные зеленые полосы, которые исчезают при созревании.

Пестролистный кумкват

• Кумкват Маруми (Marumi Kumquat) выделяется наличием шипов на ветвях. Размеры деревца этого вида несколько меньше. Плоды золотисто-оранжевые при созревании, с мелкими косточками. Растение условно зимостойкое. В южных регионах способно расти в открытом грунте.

Кумкват Маруми

• Менее известный вид кумквата Мейва (Meiwa Kumquat) одаривает плодами с самым ярким вкусом. Дерево очень декоративно, карликовое, с густой кроной и мелкими жесткими листками. Плоды относительно крупные, внешне имеют сходство с лимоном. Кожура золотистая, иногда с оттенками желтого.

Кумкват мейва

• Самыми крупными плодами может похвастаться разновидность Фукуши (иначе Чаншу, лат. Fucushii Kumquat). Деревце в высоту вырастает на метр или чуть более, при этом крона его раскидистая, густая. Листья его крупнее, чем у остальных представителей рода. Плоды могут быть как овальными, так и грушевидной формы. Сочная мякоть десертного вкуса окружена тонкой, очень сладкой кожицей оранжевого цвета.

Фукуши кумкват

• Кумкват Гонконгский (Hong Kong Kumquat) отличается сухими плодами, размером с горошину. Фрукт этого кумквата практически не употребляют в пищу. На ветвях его расположены многочисленные длинные колючие шипы.

Кумкват Гонконгский

• Существует еще один вид кумквата, который не выращивают в домашних условиях – Малайский (MalayanKumquat). На родине его выращивают в качестве зеленых изгородей. Он отличается внушительными размерами и крупными золотистыми плодами.

Помимо разновидностей кумквата, существует целый ряд межвидовых гибридов:

• каламондин – гибрид, полученный путем скрещивания кумквата с мандарином;
• лаймкват – гибрид кумквата с лаймом;
• оранжекват – гибрид кумквата с апельсином.

Посадка и уход за кумкватом

Период роста кумквата длится 1-2 месяца, начиная с апреля. Ежегодный прирост – до 10 см. Молодое растение в год дает два прироста, что отличает кумкват от других представителей цитрусовых. Зацветает деревце в середине лета на неделю. Цветение может наступить повторно спустя 2-3 недели. В домашних условиях цветение деревца нужно нормировать. К концу зимы на кумквате созревают экзотические плоды.

При правильном уходе, зимой деревце даст плоды

Местоположение. Кумквату необходимо выделить самое солнечное место в доме. Летом – создать условия для рассеянного освещения, можно вынести его на улицу или балкон. Зимой – как можно больше прямых солнечных лучей и, по возможности, прохладный воздух.

Внимание! Чтобы кумкват имел миниатюрные размеры, емкость для посадки берут небольшую. Для полноценного развития дерева используют объемные горшки.

Почва. Для посадки кумквата используют почвосмесь из дерновой и садовой земли, листового перегноя и речного песка.

Поливать кумкват нужно обильно

Полив. Кумкват очень любит поливы. Они должны быть обильными и регулярными, но без застоя влаги. В летнюю жару и период включенного центрального отопления растение нуждается в частых опрыскиваниях и протирании листков влажной тряпочкой. При излишне сухом воздухе дерево начинает болеть и сбрасывать листву. Нелишним будет и «принятие душа» кумкватом, имитирующего естественный дождь.

Внимание! Полив нужно проводить только теплой водой. В противном случае дерево сбросит листву.

Обрезка. Весна – период формирование кроны кумквата. Для этого на основных ветвях оставляют по 2-3 побега, остальные удаляют. Оставленные побеги немного укорачивают, тем самым стимулируя рост молодой поросли.

Пересадка. Раз в два-три года растение нуждается в пересадке. Делают это перевалкой, чтобы не нарушать земляной ком. Почву и дренажный слой в горшке обязательно меняют на новые.

Внимание! Пересадку проводят в начале весны до начала роста.

Подкормки и внесение удобрений

Без регулярных подкормок плодоносить кумкват не будет. Частота внесений удобрений зависит от многих факторов:

• возраста дерева и его состояния;
• используемой для выращивания почвы;
• величины горшка.

Так, если горшок для кумквата невелик, подкормки нужно вносить чаще.

В период роста кумкват подкарлмивают каждые десять дней фосфорно-калийными удобрениями. В период покоя количество подкормок сокращают до одного раза в месяц.

Удобрения также необходимы для плодоношения и нормального развития растения

Оптимальный состава комплексного удобрения (на 1 л воды):

• аммиачная селитра – 1/4 чайной ложки;
• хлористый калий – 1/8 чайной ложки;
• простой суперфосфат – 1/2 чайной ложки.

Отзывчив кумкват и на внесение настоя древесной золы.

Болезни и вредители

Кумкват поражается множеством болезней, присущих цитрусовым. Симптомами неблагополучия могут быть:

• пятна на листьях;
• изменение формы и окраски листьев;
• метельчатость побегов;
• усыхание дерева;
• образование наростов.

Пятнистость на листьях кумквата

Грибковые и бактериальные заболевания (антракноз, бородавчатость, гоммоз и др.) можно вылечить. Если на растении имеются бутоны или плоды – их нужно удалить, чтобы сэкономить силы кумквата. Далее проводят многократную обработку фунгицидами. В этот период важно правильно ухаживать за деревом, восстанавливая его жизненную энергию.

Совет. Для профилактики развития грибковых и бактериальных заболеваний кумкват можно обрабатывать 1% раствором бордоской смеси 2-3 раза в период роста.

Дерево, пораженное вирусом (ксилопороз, триспеза и др.), вылечить не удастся.

При неблагоприятном климате в помещении кумкват атакуют тли, паутинный клещ, щитовки и другие сосущие вредители, борьбу с которыми проводят специальными препаратами.

Размножение кумквата

Размножать кумкват можно несколькими способами:

• семенами;
• черенкованием;
• укоренением отводков;
• прививками на подвои.

Выращенные из семян, молодые растения не сохраняют материнских качеств, поздно начинают плодоносить. Используют этот способ в основном селекционеры для выведения новых сортов и взращивания подвоев.

Саженец кумквата

В домашних условиях наиболее приемлемо размножение черенками. Черенки нарезают весной, подбирая короткие молодые побеги прошлого года на плодоносящем кумквате. Листья обрезают наполовину. Укореняют черенки во влажном песке, накрыв емкость стеклом или пленкой. Импровизированный парник время от времени открывают для проветривания саженцев.

Совет. Для быстроты укоренения черенков, посадочный материал можно обработать любым стимулятором роста.

Укорененные черенки высаживают в горшки с землей. Дальнейший уход за саженцем осуществляется как за взрослым растением.

Вырастить кумкват в домашних условиях вполне возможно, обеспечив ему должный уход. В результаты вы получите не только изящное декоративное дерево, но и вкусные, полезные плоды.

Выращивание кумквата: видео

Как вырастить кумкват: фото

Кумкват. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Золотой апельсин, золотое яблоко, кумкват, кинкан, кин кит, чанту – все это разные имена самого маленького цитрусового растения из рода Фортунелла.

Чаще всего как комнатное растение у нас выращивают кинкан овальный, или апельсин золотой (Fortunella margarita). Особенно популярны два сорта – ‘Нагами‘ и ‘Маруми‘. Они отличаются друг от друга формой плодов. У первого плоды овальные, у второго – продолговатые. Их деревца, без колючек, с компактной мелколистной кроной, декоративны практически круглый год. В момент цветения они покрыты массой небольших молочно-белых ароматных цветков, а во время плодоношения сплошь усыпаны миниатюрными ярко-рыжими плодами. Внешне напоминают апельсинчики с тонкой кожурой, длиной всего 3–5 см. Кстати, вместе с кожурой плоды и поглощают – сладкая, она придает кисловатой мякоти приятный пряный вкус.

Растет деревце кумквата довольно медленно и больше 1,5 м в домашних условиях не достигает. Часто его используют для создания бонсай. Период роста начинается в середине марта – середине мая и длится 5–7 недель. За это время кумкват подрастает приблизительно на 6–10 см. У молодых растений иногда наблюдается и еще один период вегетации, в конце августа – сентябре. Цветет кумкват в конце весны или летом. Плоды, как правило, созревают зимой.

У кумквата есть многочисленные гибриды, как естественные, так и искусственные – каламондин (мандарин и кумкват), лаймкват (лайм и кумкват), оранжекват (апельсин и кумкват). А также цитранжкват, цитранждин и другие, с еще более
сложными названиями. Но большинство из них не так вкусны и не так красивы.

Кумкват очень популярен в азиатских странах. Его едят сырым, готовят на его основе коктейли, добавляют в мясо, рыбу и многие салаты, делают джем и цельноплодные цукаты, засахаривают.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Температура зимой 10-15°С. Полив умеренный. Яркий свет. Периодическое опрыскивание. Хорошее проветривание. Пересадка по необходимости. Ежегодная обрезка.

что это за фрукт, как его едят, где растет, калорийность, полезные свойства

Кумкват — это фрукт, обладающий необычным внешним видом и массой полезных свойств. Поскольку в магазинах он все еще остается экзотикой, интересно как следует изучить особенности кумквата и понять, какое действие он оказывает на организм.

Что это за экзотический фрукт кумкват

Растение кумкват относится к семейству Рутовых и принадлежит к роду Фортунелла, который находится в близком родстве с цитрусовыми. Внешне растение представляет собой вечнозеленый кустарник, способный достигать 4 м в высоту. Листья у кумквата зеленые, гладкие и продолговатые, крона обычно шаровидная и небольшая.

Кумкват зацветает поздно, с июля по август, и выпускает бело-розовые ароматные цветки. На ветвях дерева они остаются всего около недели, однако особенностью кумквата можно считать то, что растение способно к повторному цветению через 2-3 недели.

Больше всего экзотический кумкват известен своими плодами, которые созревают в декабре или январе. Плоды у растения очень интересные, они покрыты желтой или оранжевой плотной кожицей, достигают в диаметре всего 2-4 см и могут быть как округлыми, так и продолговатыми. Внутри плодов кумквата находится сочная и сладкая мякоть, разделенная на несколько узких долек с незначительным количеством мелких косточек.

На какой плод больше всего похож кумкват

Внешне экзотический фрукт кумкват похож на апельсин, он обладает схожими очертаниями, структурой кожицы и окраской. Однако по размерам кумкват ближе к сливе. Что касается состава, то фрукт находится ближе всего к мандарину и очень похож на него по вкусу, только кислинка в кумквате выражена более заметно.

Чем отличается кумкват красный, оранжевый и зеленый

Поскольку экзотический кумкват постепенно набирает популярность, в настоящее время культивируются несколько сортов этого растения. Именно от сорта зависит и окраска плодов, в продаже можно встретить оранжевые, красные и даже зеленые фрукты.

• Оранжевый цвет — наиболее естественный для кумквата. Такой окраской обладают спелые плоды большинства сортов, а внутренние отличия между ними заключаются в основном в оттенках вкуса и в размерах плодов.
• Кумкват бывает красным, например, такой оттенок имеет кожица плодов сорта «Гонконгский». Однако насыщенно-красные плоды данного сорта относятся к разряду несъедобных, а употреблять в пищу можно только фрукты с красно-оранжевой кожурой.
• Кумкват бывает зеленым, в качестве примера можно привести сорт «Лаймкват», который представляет собой гибрид кумквата и лайма. По вкусу такой фрукт слегка горьковат, а в его аромате явно различаются лаймовые нотки.

Важно! Зеленой окраской обладают не только гибридные сорта кумквата, но и обычные неспелые плоды. Необходимо отличать их друг от друга, поскольку недозрелый фрукт может пойти во вред организму.

Где растет кумкват

В диком виде кумкват произрастает в южных областях Китая. Что касается искусственного выращивания, то растение культивируют на территории Японии и Китая, в Юго-Восточной Азии и южных регионах Европы, на Ближнем Востоке и на юге США. Разводят кумкват и в России — в Крыму, на Кавказе возле Черного моря, в Абхазии.

Кумкват довольно чувствителен к условиям выращивания, ему требуется жаркий и влажный климат с обилием солнечного света. В холодных и засушливых регионах фрукт чувствует себя плохо, поэтому его искусственное разведение связано с некоторыми сложностями.

Состав и калорийность кумквата

Ценность фрукта заключается не только в его оригинальном внешнем виде и приятном вкусе. Кумкват приносит пользу здоровью, поскольку обладает насыщенным и разнообразным составом. В мякоти плодов содержатся:

• витамины В1, В3 и В2;
• витамин А;
• аскорбиновая кислота;
• фитостеролы и флавоноиды;
• антиоксиданты;
• жирные кислоты;
• эфирные вещества пинен, монотерпен и лимонен;
• железо и кальций;
• марганец, магний и калий.

Калорийность у фрукта фортунелла достаточно невысокая — в 100 г мякоти присутствует всего около 71 ккал.

Чем полезен кумкват для организма

При регулярном употреблении свежий и спелый кумкват способен оказать благотворное влияние на здоровье человека. В частности, польза состоит в том, что фрукт:

• повышает защитные функции организма и препятствует развитию вирусных и инфекционных заболеваний;
• укрепляет сосуды и повышает их эластичность, а также понижает вредный холестерин;
• служит профилактикой атеросклероза и поддерживает здоровую работу сердца и головного мозга;
• положительно влияет на состояние кожи, способствует ее омоложению, питает и увлажняет эпидермис;
• хорошо отражается на состоянии волос и ногтей;
• приносит пользу при похудении и помогает ускорить избавление от лишнего жира;
• благотворно влияет на нервную систему, поэтому приносит большую пользу при депрессиях, бессоннице и повышенной тревожности;
• улучшает состояние при суставных и головных болях, способствует снятию воспалению и уменьшению отеков;
• укрепляет зрение и снимает усталость глаз, поэтому особенно полезен для людей, вынужденных проводить много времени за экраном компьютера.

Благодаря своему положительному влиянию на сосуды очень полезен кумкват от давления, его особенно ценят гипертоники. Он способствует понижению артериального давления и помогает поддерживать его на нормальном уровне.

Свежий кумкват содержит довольно мало сахара и не приводит к резким повышениям уровня глюкозы — гликемический индекс кумквата равен 35 единицам. Поэтому употреблять его при данном заболевании можно. От этого будет польза, фрукт ускорит обмен веществ, воспрепятствует развитию ожирения и благотворно повлияет на сосуды. Однако кумкват при сахарном диабете 2 типа нужно есть с осторожностью и в малых количествах, не больше 100 г за прием и не чаще, чем дважды в неделю.

Кумкват беременным употреблять не только можно, но и нужно. Польза заключается в том, что экзотический фрукт помогает избавиться от отечности и запоров, а также снимает мучительные симптомы токсикоза. Повредить он может только в том случае, если женщина страдает аллергией на цитрусовые или обострением хронических желудочных заболеваний. Также не стоит злоупотреблять кумкватом, фрукт может привести к повышению тонуса матки.

А вот польза кумквата при месячных неоднозначна. С одной стороны, он восполняет дефицит ценных веществ в организме женщины и поднимает гемоглобин, а также оказывает тонизирующее воздействие. Но с другой стороны, кумкват, как и любой цитрус, стимулирует дополнительные маточные сокращения, и при болезненных месячных это может только усилить дискомфорт.

Может ли кумкват провоцировать цистит

В небольших количествах цитрофортунелла кумкват не может стать причиной развития воспалительных процессов в мочевыводящих путях. Однако при неумеренном употреблении возникновение цистита действительно возможно.

• Поскольку кумкват относится к цитрусовым фруктам, в его составе присутствует большое количество органических кислот. В избыточном объеме они раздражают слизистые оболочки не только желудка, но также кишечника и мочевого пузыря. Это может спровоцировать начало воспалительного процесса и привести к циститу.
• Кислоты в составе фрукта влияют на уровень кислотности мочи, чем сильнее сдвигается баланс pH, тем более благоприятные условия создаются для размножения бактерий. Таким образом, небольшая инфекция на фоне употребления кумквата может превратиться в острое и неприятное заболевание.

Во избежание проблем с мочевым пузырем употреблять тропический фрукт нужно в ограниченных количествах. Если воспаление в мочеполовой сфере уже есть, то от кумквата и вовсе стоит временно отказаться до тех пор, пока состояние не нормализуется.

Свежий кумкват: как его едят, со шкуркой или без

Маленькие цитрусовые плоды кумквата уникальны тем, что поедать их принято вместе с кожурой. При желании ее можно и снять, однако кожица кумквата обладает приятным сладковатым вкусом, содержит большое количество ценных витаминов, поэтому с кожурой фрукт приносит еще больше пользы.

Благодаря небольшим размерам кумквата есть его можно, предварительно порезав на дольки или просто раскусывая в целом виде. При этом следует выплевывать косточки фрукта, они обладают неприятным горьким вкусом и не несут особенной пользы.

Чаще всего кумкват употребляют отдельно в качестве освежающего фруктового десерта. Но также кусочки плодов можно добавлять в творог и йогурты, в каши и мюсли, в пироги и фруктовые десерты. Кумкват окажется уместен во фруктовом салате, его сочетают с мясом и рыбой, а также готовят соусы и домашние сладости на его основе.

Можно ли есть кумкват на диете

Калорийность тропического фрукта очень невелика, поэтому полезные свойства кумквата хорошо проявляются при похудении. При включении в диетический рацион фрукт помогает ускорить пищеварительные процессы и вывести шлаки из организма, в результате расставание с лишними килограммами происходит быстрее.

Конечно, для получения пользы употреблять кумкват на диете нужно в малых объемах. В условиях ограниченного рациона он способен оказать сильное раздражающее действие на желудок и кишечник. Не рекомендуется употреблять фрукт натощак — лучше съесть его после приема основной пищи.

Совет! К разряду низкокалорийных продуктов относится только свежий кумкват, употреблять сухофрукты и цукаты из плодов на диете не рекомендуется, поскольку их питательность гораздо выше.

Сколько можно съедать в день

Польза и вред кумквата для организма определяются дозировками тропического фрукта. Есть маленькие цитрусовые плоды можно ежедневно, но для взрослых суточная норма не должна превышать 8-10 небольших плодов. При передозировке фрукта органические кислоты в его составе могут повредить желудку, кроме того, опасен для организма переизбыток витамина С, он может проявиться такими побочным эффектам, как тошнота, диарея и аллергическая сыпь.

Детям предлагать кумкват рекомендуется не раньше, чем после 3 лет и при условии, что нет аллергии на цитрусовые. Начинать нужно всего с половинки тропического плода в день, постепенно количество кумквата можно увеличивать и к 5 годам довести суточную норму до 4 плодов в день. Добавлять кумкват в рацион стоит не чаще, чем трижды в неделю — тогда от него будет польза.

Внимание! Поскольку у кумквата есть ряд строгих противопоказаний, нужно обязательно посоветоваться с терапевтом перед тем, как дать фрукт ребенку.

Ограничения и противопоказания

При всей своей высокой пользе экзотический фрукт может нанести вред организму при наличии определенных заболеваний. Противопоказаниями для кумквата являются:

• аллергия на цитрусовые — употребление плодов может привести к возникновению отеков и сыпи, к тошноте, диарее и головной боли;
• язва желудка и панкреатит — при обострении данных недугов кумкват окажет сильное раздражающее действие на слизистые оболочки, поэтому из рациона его необходимо исключить вплоть до наступления ремиссии;
• гастрит с повышенной кислотностью — цитрусовый фрукт может привести к возникновению изжоги, а в худшем случае спровоцирует обострение болезни или послужит причиной развития язвы;
• цистит, поскольку употребление кумквата сильно влияет на уровень кислотности мочи, при воспалениях в мочевыводящих путях тропический фрукт лучше не употреблять;
• грудное вскармливание — груднички часто страдают аллергией на цитрусовые фрукты, поэтому вводить плоды кумквата в рацион матери следует не раньше, чем через полгода после родов.

С осторожностью есть фрукт нужно при сахарном диабете — кумкват способен принести пользу, но только при условии ограниченного употребления.

Заключение

Кумкват — это фрукт, обладающий многочисленными полезными свойствами и очень приятным освежающим вкусом. При его употреблении рекомендуется придерживаться небольших дозировок, чтобы не нанести вреда желудку и кишечнику. Но если подходить к применению плодов грамотно, то кумкват только поможет улучшить самочувствие.

выращивание в домашних условиях из косточки, уход, обрезка

Кумкват, «золотой апельсин» или кинкан – привлекательное комнатное растение с тропическими плодами оранжевого цвета. Кумкват в домашних условиях смотрится эстетически привлекательно, напоминает маленькое деревце или бонсай с вечнозеленой кроной. Полезные свойства и вкусовые качества плодов ничем не уступают известным цитрусовым. При необходимости растению можно придать форму кустарника, высота которого будет зависеть от размеров вазона. В домашних условиях экзотическое деревце будет радовать глаз, если обеспечить его подходящими условиями.
По теме:

Почему рассыпаются ягоды малины — возможные причины…

Ноя 16, 2019

Микрозелень в домашних условиях – идеальный продукт вашего…

Ноя 6, 2019

Как вырастить микрозелень дома — витамины круглый год

Ноя 3, 2019

Почему не прорастают семена картофеля — интересный…

Сен 27, 2019

НАЗАД ВПЕРЕД 1 из 100

Описание кумквата

Дорогие читатели, экзотическое мини-деревце кумкват удивительно красивой шарообразной формы. Цитрус украшает интерьер цветами и плодами, благополучно растет в квартире. В отличие от многих цитрусовых кумкват развивается в 2 периода.

• Апрель-май 30-50 дней прирост на 10 см.
• Сентябрь – октябрь, прирост 5-6 см.
• Пересадку молодняка провожу 2 раза за год в феврале и ноябре.
• Подростки до 3 лет – 1 раз в год.
• Взрослые от 4 лет – раз в 3 года, дерево само покажет, когда начнут вылазить корешки снизу и сверху – кумквату тесно.

Полезные и вредные свойства кумквата

Маленькие китайские фрукты объединили в себе качества апельсина, лимона и мандарина.

Кумкват богат микроэлементами и витаминами С, А, Е, рутин, обладает рядом полезных свойств.

Энергетическая ценность 71 Ккал,
п
осмотрите в таблице ниже количество полезных элементов.

• повышает иммунитет;
• улучшает мозговую деятельность;
• обогащает витаминами и минералами;
• обладает омолаживающим эффектом;
• очищает организм от вредных токсинов;
• лечит депрессию;
• антибактериальные и противопаразитарные свойства.

• при аллергии на цитрусовые;
• при язвах ЖКТ, гастритах;
• натощак нельзя.

Если выращивания кумквата вам недостаточно, попробуйте вырастить на подоконнике базилик, и у вас под рукой всегда будет ароматная приправа для салатов.

Выращиваете кумкват дома?

ДаНет

Полив и влажность воздуха.

Как и все цитрусовые, т.е. обитатели субтропиков, кумкват любит достаточно влажный воздух и умеренно влажную землю. При высокой сухости воздуха (особенно осенью и зимой при работающем центральном отоплении) кумкват часто сбрасывает листья, его атакуют вредители — паутинный клещ и щитовка. Рекомендации относительно повышения влажности воздуха регулярным опрыскиванием малоэффективны, если конечно у вас нет автоматической системы увлажнения. Вы ведь не сможете круглосуточно стоять у окон и заниматься опрыскиванием, да и высыхающие капли воды оставляют весьма не привлекательные следы на листьях и окнах. Немного более эффективна установка рядом с деревцем плошек с водой. Но и это может не сработать, когда вы случайно забудете подлить в них воду. Но не все так уж критично. Если у вас достаточно много цветов в доме, то и с влажностью, как правило, все будет более-менее в порядке.

Что касается полива, то он должен быть регулярным, но не чрезмерным. Опять же, это зависит от возраста и размера кроны, окружающей температуры и, соответственно, от интенсивности испарения влаги растением, от размера и материала горшка и от места его расположения по отношению к солнцу и т.д. Основные рекомендации такие – при достаточно низких и умеренных температурах полив должен быть относительно редким, один раз в несколько дней, а при температурах выше +22-23°C поливать растения следует чаще, пропорционально увеличению температуры воздуха и обратно пропорционально величине горшка.

В холодное время года следует хотя бы иногда контролировать температуру на подоконнике, поскольку часто она может существенно отличаться от температуры в комнате и от большого перепада этих величин у кумквата (да и у многих других растений) могут желтеть и опадать листья. Для полива надо использовать отстоявшуюся воду комнатной температуры. Если она у вас очень жесткая, то существенно понизить её жесткость можно, добавив четверть или пятую часть чайной ложки щавелевой кислоты на 8 литровое пластмассовое ведро. Поливать растения такой водой можно только примерно через сутки, когда произойдет реакция и избыточные соли магния и кальция осядут на дно и стенки емкости с водой.

Декоративные свойства кумквата

Вечнозеленый цитрус – красивейшее декоративное растение.

1. Молодой кумкват украшение дома – маленькое деревце с округлой кроной.
2. Глянцевая темно-зеленая листва оживляет интерьер комнаты.
3. Белоснежные с цитрусовым ароматом цветы смотрятся оригинально, красиво, а запах освежает помещение.
4. Плоды с ярко-оранжевым окрасом на фоне блестящей листвы выглядят золотыми.

Усыпанный золотыми плодами – украшение дома

Сорта кумквата, подходящие для домашнего выращивания

Безумно приглянулось диковинное растение, долго думала смогу ли вырастить дома красавца, справлюсь ли? Изучала условия содержания, способы посадки, сравнивала характеристики видов, и наконец решилась Ниже опишу в таблице сравнительные особенности разновидностей кумквата.

Вопрос выбора сорта отпал сам собой, купила в магазине фрукты кумквата, по описанию похожи на вид “Маруми”, посеяла, теперь делюсь с вами.

Параллельно хочу вырастить еще одни экзотические плоды, предлагаю узнать, как вырастить дома ананас и в порядке эксперимента культивировать на подоконнике южный фрукт.

Описание растения

Первый раз кумкват возник на территории Китая, а позже распространение получил в Европейских государствах и Америки. В природе размеры деревца могут достигать 4,5 м, в комнатных условиях – не больше 1,5 м.

Плотная крона сильно разветвляется, ветки густо покрываются маленькими гладкими листиками темно-зеленого цвета. При выращивании кумквата дома срок цветения начинается в апреле или конце мая и продолжается до 50 дней. Цветы имеют хороший запах, окрашены в белый цвет с нежно-розовым оттенком, как правило расположены, как в соцветиях, так и поодиночке.

Через 60 – 90 дней после цветения растения начинают плодоносить. Полное созревание плодов происходит к началу весенней поры. В это время деревце смотрится очень хорошо. Плоды сходны на маленькие апельсины весом до 30 г, кожура тонкая, обладает ярко-оранжевой окраской. На вкус мякоть кисловатая, а шкурка сладкая, благодаря этому ее можно не снимать.

Как вырастить кумкват из косточки

Друзья, выбрала спелый экземпляр фрукта, вынула косточки, промыла и просушила. Почитала информацию, как вырастить дома кумкват, приступим к поэтапному выращиванию.

Посмотрите видео, как пересадить взрослый кумкват:

Подготовка семян к посадке

Друзья, семечки просохли, подготавливаю к прорастанию.

Как подготовить:

• Купила в магазине суспензию хлореллы – биологический стимулятор роста.
• Уложила ватный диск с семенами на блюдце.
• Полила разбавленной хлореллой (часть воды + ⅕ части хлореллы).
• Прикрыла сверху еще одним диском.
• Поставила в теплое место на 3 дня.

Семена кумквата замочите вместе с вишневой косточкой, пока прорастают узнайте, как дома вырастить вишню из косточки. Одновременно посеете в разные горшки растения для дома.

Семена экзотического фрукта

Грунт

Кумкват любит питательные, рыхлые почвы, для посадки готовлю грунт самостоятельно.

Как готовить:

1. Смешиваю в равных частях перегной (торф), землю для рассады и песок.
2. Проливаю кипятком с добавлением 2-3 кристаллов марганца.
3. Оставляю отдохнуть на 7-10 дней.
4. В горшок насыпаю дренаж ⅓ части посадочной емкости.

Горшок

Приготовьте заранее горшки для пересадки, расскажу о размерах.

• Горшочек для прорастания семян достаточен диаметром 3-5 см.
• Когда семена проклюнутся и подрастут, пересажу в емкость на 2-3 см. больше.
• Взрослому годовалому объем подойдет 3-4 л.
• В дальнейшем, смотрите за состоянием корней, начали вылазить через дренажные отверстия – нужна пересадка.

Особенности посева

Особых требований к посадке кумквата не нашла, все просто:

• Подготовленные семена, посеяла во влажный грунт на глубину 2 см.
• Прикрыла пленкой и разместила на светлом теплом подоконнике.
• Не ждите быстрого появления всходов, семена кумквата сидят в земле до всходов 30-45 дней.
• Когда появились всходы, пленку сняла через 10 дней.
• Следила ежедневно за конденсатом, холодные капли причиняют вред поросли.
• Не поливала, брызгала из распылителя по мере просыхания.

Посадите семечко мандарина рядом с кумкватом, изучите как ухаживать за мандариновым деревом дома, узнайте правила его содержания. В будущем сможете привить растения друг к другу и получите гибрид цитруса с необычным названием каламондин.

Пикировка саженцев

Выросли на рассаде 2 пары листьев (семядоли не считаю) – сигнал к пересадке.

• Взяла емкость по-больше, заполнила дренажом и почвой.
• Разделила саженцы по одному в горшок.
• Сделала тепличку из стеклянной банки над саженцами.
• Поставила на южный подоконник.
• Первый раз прищипнула через 20-25 см.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Кумкват светолюбивое растение, но прямые солнечные лучи погубят молодую поросль, прикрываю окна калькой в полуденные часы.

Пересадка молодняка в свежий горшок

Как правильно поливать

Дорогие друзья, растение субтропическое, обожает влажный климат. Количество полива зависит от времени года и возраста растения. Молодым саженцам влаги требуется в 2 раза меньше, 1 полив заменяю орошением кроны.

Правила полива:

• Воду для полива беру теплую, отстоявшуюся, иначе кумкват скинет листья и завязи. Холодный полив – гибель для корней.
• Весной поливаю через день, как высохнет верхний слой грунта.
• Летом, жаркими днями – ежедневно, в дождь – по мере высыхания.
• Осенью – раз в 2 дня, если температура ниже 20 градусов, при высоких температурах – полив летний.
• Зимой – 1 раз в неделю при температуре 15 градусов.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Летом поливайте по мере необходимости, почва просохла – поливайте, в поддон насыпьте влажный песок.

Если не любите цитрусовые разузнайте, как дома вырастить киви и посадите экзотическое растение на зависть знакомым.

Пересадка дерева кумквата

Как уже упоминалось, в первые несколько лет растение трогать не рекомендуется, так как за это время формируется достаточно мощная корневая система, что помогает хорошо развиваться и сформироваться цитрусовому дереву. Далее горшки или емкости необходимо увеличивать, тем более что кумкват любит просторное место обитания. Процесс пересадки рекомендовано проводить с момента начала роста – с марта месяца, ведь именно тогда растение «пробуждается» и готово приложить максимум усилий, чтобы быстро адаптироваться к новой среде.

Главное помнить, что как и ранние, так и при последующих пересадках необходимо не забывать о дренажной системе, ведь при её отсутствие растение долго не «протянет» и через время просто погибнет. Пересадку необходимо проводить методом перевалки, что является самым оптимальым. После пересадки обеспечьте регулярный и обильный полив. В течение двух недель происходит адаптационный период, поэтому лучше спрятать растение от прямых солнечных лучей в укромное полу тенистое место. Не забывайте повышать влажность методом опрыскивания кроны. Эту процедуру рекомендовано проводить ежедневно, а то и чаще.

Необходимые удобрения и подкормки

Достопочтенные читатели, чтобы кумкват благополучно рос, развивался и плодоносил, подкармливаю органикой, чередуя с комплексными минеральными удобрениями. Для вашего удобства ниже разбила по сезонам какие удобрения использую.

Весной и осенью

Раз в 14 дней поливаю по очереди:

1. Разведенным концентратом птичьего помета (1 часть помета + 40 частей воды).
2. Комплексным жидким удобрением “Лимон” (1 колпачок + 500 мл воды).

Летом

Подкармливаю 1 раз в 10 дней.

1. Внекорневую подкормку “Бона форте” (1 мл + 200 мл воды) провожу в прохладное время.
2. Конским концентрированным навозом (1 часть навоза + 10 частей воды).
3. Удобрением “Здравень Турбо” (10 г + 1 л воды).

Зимой

В зимний период цитрус отдыхает подкармливать прекращаю.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Перед внесением удобрений – увлажняю почву, чтобы не навредить корням. Внекорневую у цветущего кумквата лучше не делать, цветы не любят влагу.

Друзья, не хотите нянчиться с капризным кумкватом, изучите как растет дома авокадо из косточки, узнайте о правилах ухода и вечнозеленое деревце поселится на окне.

Особенности выращивания сорта “Фортунелла”

Дорогие друзья все цитрусовые имеют особенности ухода и выращивания, фортунелла вдвойне капризена – нуждается во внимании и заботе. Несмотря на трудности, хочу вырастить своими руками субтропическое деревце.

Друзья фортунеллу (Fortunella) не путайте с видом “Цитрус японский (Citrus japonica). В уходе за фортунеллой необходим нестандартный подход.

• из семян не выращиваю – слабая корневая система;
• размножаю – черенками и прививкой к пецирусу трехлисточковому;
• подкармливаю 1 раз в месяц в теплое время года комплексными минеральными удобрениями, смотрите в графе “необходимые удобрения”;
• так, как корешки у фортунеллы слабые, рыхлю после полива методом прокалывания верхнего слоя земли деревянными шпажками;
• прищипывание делаю, когда завязались плоды, после 4 листа;

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Виды фортунелла гонконгского и малайского с несъедобными плодами, пригодны для декоративного выращивания.

Размножение кумквата

Как и все цитрусовые, кумкват можно размножать с помощью: семян, черенков, отводок и прививок. Давайте рассмотрим подробнее каждый из видов размножения.

Семенами

Чтобы из семян вырос полноценный кумкват, их нужно посадить в смесь речного песка и обычной садовой земли. Первые всходы вы сможете наблюдать спустя месяц-полтора.

Сеянцы всходят с 4 листочками. Когда растение окрепнет, его можно готовить к пересадке. За 2 недели до планируемой пересадки подрежьте стержневые корни растения.

Если вы не подрежете корни, то они будут скручиваться, а не давать рост в длину. Чтобы обрезать корни, острым ножом под углом в 45° на расстоянии 10 см от растения проведите ножом. «Обрезанные» сеянцы аккуратно достают из горшка и рассаживают.

Растения, выращенные из семян, не сохраняют особенностей своего сорта. Например, плодоносить они начинают спустя 10 лет, а то и больше.

Черенкование кумквата

Это главный способ размножения при домашнем выращивании. Черенковать кумкват можно на протяжении всего года, однако лучшие результаты получаются в апреле.
Обработав черенки перед посадкой специальным стимулятором роста, вы ускорите процесс правильного корнеобразования, что способствует появлению большего количества черенков и лучшему развитию корневой системы.

Для нарезки черенков используют побеги, которые заготовили с плодоносящих растений еще осенью. Гибкие и не одеревенелые побеги режут на черенки по 8 см с несколькими почками. Нижние срезы черенков, чтобы они не начали гнить, присыпают древесным углем.

На дно горшка укладывается дренаж, который покрывают мхом, сверху насыпают почвосмесь. В горшок высаживают по 5 черенков кумквата на 2-сантиметровую глубину. Все это накрывают стеклянной банкой и ставят под рассеянный солнечный свет.

Спустя 2-3 недели у черенков образуются корни. Укоренившиеся растения можно рассадить в отдельные горшки.

Размножение отводками

Для размножения отводками у плодоносящего кумквата весной выбирают однолетний побег или ветку. Выше 10 см на ветке делают два кольцеобразных надреза и снимают кольцо коры.
Далее нужно обрезать все листья, которые находятся выше и ниже надреза. Пластиковую бутылку разрезают вдоль по центру. На каждой половинке на дне вырезают 2 полукруга в центре, толщина должна соответствовать толщине ветки.

Бутылку нужно подвязать к ветке так, чтобы срез коры был прямо в центре емкости. 2 половинки бутылки нужно скрепить и наполнить и почвосмесью, периодически нужно увлажнять.

Спустя 2 месяца кумкват ниже дна бутылки нужно обрезать, аккуратно разъединить половинки бутылки и пересадить получившееся растение с земляным комом в отдельный горшок. Горшок поставьте туда, где растет кумкват в вашем доме.

Прививка растения

Чтобы можно было размножить кумкват прививками, нужно иметь сеянцы растения, которые уже достигли толщины в 1 см у основания. Еще рекомендуют прививку побегов кумквата на подвой грейпфрута или трехлисточкового понцируса. Часто практикуют прививку щитком вприклад или простую окулировку глазком культурного сорта.
Прививать кумкват нужно во время активно роста и сокодвижения побегов. Спустя полтора месяца глазки приживутся, и надземную часть сеянцев можно будет срезать до места прививки и начать формировать крону.

Растения, выращенные с помощью прививок, немного позже начинают плодоносить, но развиваются гораздо лучше. Кумкваты, которые привили, намного выносливее и устойчивее к различным неблагоприятным факторам роста.

Теперь вы знаете, что за плод кумкват, и можете самостоятельно вырастить его в домашних условиях.

Уход за комнатным кумкватом

Семечки посажены и взошли, рассаду разместила в отдельные горшочки. Выяснила, как ухаживать за кумкватом дома, поделюсь информацией с вами.

Расположение и освещение

Цитрусы светолюбивы, кумкват растет в южных странах. В домашних условиях для здоровья и плодоношения необходима температура:

• Зимой ставлю на подоконник, где больше рассеянного света и прохладно оптимальная температура 13-16 градусов.
• В летние месяцы выношу деревце на южный балкон, свежий воздух идет на пользу растению, лучшие температуры до 35 градусов.
• Весной и осенью оставляю на подоконнике с юго-восточной или южной стороны.
• Прямые солнечные лучи вредно влияют на растения, создаю тень на 2-3 часа в середине дня.

Влажность воздуха и полив

В субтропиках на родине кумквата влажность повышенная.

• Поливаю саженец с весны до осени обильно, но умеренно. Лишняя влага приводит к загниванию корешков, сливаю из поддона через 30 мин.
• Летом, если жара – брызгаю и протираю листья раз в 7 дней.
• Зимой поливаю 2 раза в 7 дней достаточно для здорового климата кумквата.

Формирование кроны растения

Друзья, обрезку кроны кумквата формирую с саженца 1 года, цветы появятся на веточках 4-5 ряда.

Правила формирования

1. Для обрезки беру стерильные садовые ножницы.
2. Росток высотой 20-25 см. прищипываю сверху для нарастания боковых веточек, если верхний побег пробивается – подрезаю его еще раз.
3. Ветки 1 ряда прищипываю через 25-30 см.
4. Поросль 2 ряда удаляю через 15-20 см.
5. С 3 ряда формирую шарообразную форму кроны.
6. Поросль на ветках 1-3 рядов прищипываю после образования 6 листа.
7. Оптимальное время подрезки плодоносящего – до цветения.
8. Срез обрабатываю садовым варом для дезинфекции.

Емкость для выращивания кумквата

Кумкват можно вырастить из семян на которые цена невелика и которые продает Украина и другие страны. Однако следует быть готовым к тому, что дерево, выращенное из косточки, начнет плодоносить лишь через 8-10 лет. Отметим, что процедура аналогична тому, как делается выращивание из семян.
Семя высаживают в центр горшка с земляной смесью из чернозема и песка. Глубина посадки — 1,5-2 см. Обильно поливают, а излишек воды с поддона удаляют. Емкость накрывают полиэтиленом или стеклом и ставят в светлое место, где температура не высока.

Дальнейший уход заключается в периодическом поливе и проветривании. По истечении 1-2 месяцев у кумквата должен появиться росток. После того, как на нем образуется 4-5 листьев, растение аккуратно пересаживают в горшок большего диаметра и обеспечивают кормление, которое покупается в специализированных магазинах.

Само выращивание и уход за вечно зеленым деревом не такое хлопотное, как сама посадка, так как способов выращивания кумквата достаточно много, а вот возможностей меньше. Черенки, семена, прививки и отводки – самые распространенные способы размножения кумквата, но всё ли доступно для украинцев?

Черенками, безусловно, размножать любое дерево – это самое выигрышное и практически выполнимое задание, а для кумквата является практически на 100 % с положительным результатом. А вот о семенах такая статистика лишь мечты. Принято считать, что выращивание «золотого апельсина» из семян очень хлопотное, длительное и не всегда результативное занятие, так как даже выросшее дерево не всегда зацветает и родит, а остается всего лишь вечнозеленым комнатным растением, что сможет с легкостью удивить гостей и ценителей прекрасного.

Именно поэтому более подробно рассмотрим самый «реальный» способ получить не только красивое вечно зеленое дерево, но и долгожданные ароматные плоды.

Перед пересадкой проросших черенков необходимо продумать все детали, так как подготовка является главным этапом, чтобы в дальнейшем развитие и рост шло по плану, не нарушая вегетационного процесса. Помните, что первая пересадка растения должна происходить не слишком рано, поэтому растение около трех лет будет расти и развиваться в его первой емкости.

Выбор почвы, где будет расти цитрусовое дерево, является самым главным этапом, ведь от этого зависит благополучное привыкание, развитие, цветение и плодоношение. Изначально нужно помнить, что дренаж – это главное условие роста. Выполнение этого пункта является безусловным и какие-либо вариации – исключены. Почву можно выбирать на собственное усмотрение, тем более, что мнения расходятся, так как одни уверены, что достаточно купить универсальный субстрат, другие довольствуются плодородной землей из грядки, но эксперты соединяют все положительные моменты во едино по четкой формуле, которая приводит к полноценному и сбалансированному росту.

Для этого вам понадобиться одна часть плодородной земли из грядки, и столько же лиственного перегноя, в два раза больше дерновой земли и всего лишь половинка песка. Такие не сложные пропорции помогут самостоятельно получить универсальную почву, которая, по мнению экспертов, станет идеальной средой для выращивания кумквата в домашних условиях.

Цветение и плодоношение кумквата в горшке

Для ускорения плодоношения фортунеллы учитывайте некоторые факторы.

• Кумкват выращенный из черенка, цветет и плодоносит через 4-5 лет.
• Косточковый вариант саженца порадует цветением лет через 10.
• Привитые к мандарину, апельсину и лимону плодоносят через 1-1,5 года.
• Наступил долгожданный момент цветения, не радуйтесь уважаемые, когда много цветов появилось на кумквате. Если оставить все завязи, дерево не справится с созреванием, ослабнет и погибнет. Часть соцветий обрываю, чтобы не перегружать кустик.
• С завязями история аналогичная – удаляю слабые, оставляю 1 крепкую на 9-10 листиков.
• Терпение, дорогие садоводы-любители и цитрус порадует вкусными плодами.

Плоды кушают с кожурой

Состав почвы.

В первом приближении для выращивания кумквата можно взять специальную земляную смесь для цитрусовых растений. Более продвинутые садоводы готовят смеси сами, состоящие из дерновой земли, плодородной огородной почвы, хорошо перепревшего навоза или листового перегноя и крупнозернистого песка или вермикулита в соотношении (2:1:1:1). Для молодых растений требуется более лёгкая почвенная смесь, а для взрослых плодоносящих деревьев – немного более тяжёлая. Это легко регулируется количеством дерновой и огородной земли, а также количеством разрыхляющих субстрат добавок – песка и вермикулита.

Как размножить кумкват в домашних условиях

Дорогие друзья, оказывается размножается кумкват в домашних условиях семенами, отводками и черенками.

Размножение косточкой

Простой, но длительный способ – вырастить деревце из семечек. Кумкват растет медленно и цветет на 10-15 год.

Как посадить:

• Готовлю смесь грунта из песка и земли для рассады в пропорции 1:1.
• Поливаю грунт теплым розовым раствором марганца (1 кристалл + стакан воды).
• В горшок диаметром 3-4 см. укладываю 4 семечки на глубину 2 см.
• Прикрываю горшочек сверху стеклышком.
• Поддон выстилаю мхом, чтобы от подоконника не поступал холод.
• Ставлю в теплое место.
• Всходы появятся через месяц, полтора.

Посадили косточки кумквата, появилось свободное время – ознакомьтесь, как дома заморозить горох на зиму. Это просто и невероятно удобно. Попробуйте!

Первые всходы после долгого ожидания

Черенкование

Друзья, садоводы-профессионалы считают – лучший способ размножения черенкование, опишу процесс пошагово:

• срезаю с культурного растения черенок длиной 10 см.;
• землю из компоста обрабатываю кипятком заранее;
• верхний срез делаю под прямым углом, замазываю садовым варом;
• нижний – косой, присыпаю толченым углем для обеззараживания;
• делаю углубление посередине, насыпаю влажный песок;
• втыкаю веточку в песок;
• закрываю бутылкой;
• через 14 дней, когда корешки появляются, начинаю закалять саженец;
• ежедневно на 20-30 мин. снимаю парничок;
• после прироста свежих побегов убираю бутылку;
• уход, как за взрослым растением описан выше.

Посмотрите видео, как размножить черенками цитрусы:

Отводки

Операцию провожу весной на взрослом растении.

1. Выбираю веточку толщиной 0,6 см. длиной 30 см.
2. Делаю разрезы кольцевые на расстоянии 9 см. от ствола.
3. Между разрезами 1 см.
4. Листочки ниже и выше надрезов убираю на расстоянии 4-5 см.
5. Заранее готовлю пластиковую бутылку диаметром 15 см.
6. В донышке вырезаю круг, равный толщине веточки.
7. Делю по длине бутылку пополам.
8. Наполняю половину бутылки влажным субстратом (часть торфа + часть песка).
9. Субстрат дезинфицирую заранее марганцевым раствором.
10. Прикрепляю бутылку с субстратом к ветке.
11. Прикрываю 2 половиной, соединяю части и обвязываю скотчем.
12. Надрезы располагаю посередине бутылки.
13. Через 2,5 месяца срезаю аккуратно бутылку с веткой.
14. Открываю, секатором убираю лишние материнские части.
15. Перемещаю в горшок 12 см. диаметра.
16. Ставлю в тень на 2 недели.
17. Через полмесяца ставлю саженец на подоконник с рассеянным светом.
18. Дальнейший уход и подкормка, как за взрослой особью.

Посмотрите видео, как сделать отводки цитрусовых:

Прививка

Прививка – процесс сращивания дикого кумквата с почкой или черенком культурного цитруса. Самостоятельно сразу привить не решилась, потренировалась на почках сирени, прирост получился удачно. Опишу, как правильно привить кумкват.

1. Для привоя заранее подготовила почку, взяла с культурного апельсина.
2. Почку срезала с черенком длиной 5 см. под углом низ, верх – ровно подрезала.
3. Кумкват для подвоя лучше с диаметром 1 см.
4. Сделала “Т”образный надрез коры в стволе на высоте 10 см. от основания.
5. Резала лезвием, предварительно протертым спиртом.
6. Аккуратно отодвинула внутренние края среза.
7. Заправила черенок под кору, прижала к оголенному стволу.
8. Закрепила полиэтиленовой лентой.
9. Сверху обмазала для герметичности садовым варом.
10. Через 2-3 месяца, как прижился привой, удалила дикую поросль кумквата.
11. На 4 месяце сняла обмотку, чтобы не передавило расточек.

Привитое растение почкой и отводкой

Размножение растения

Размножение кумквата выполняется несколькими методами:

• косточкой;
• черенками;
• кольцеванием ростков;
• прививкой.

Два последних способа сложны в выполнении, благодаря этому под силу только опытным цветоводам. Новичкам рекомендуется обратить собственное внимание на 2 иные метода. Рассмотрим любой из них детальнее.

Размножение косточкой

Является наиболее доступным и востребованным способом. Вырастить кумкват из косточки дома – вполне настоящая задача, но деревце будет долго расти, а первые плоды на нем появятся исключительно на 10-й год.

Свежее семя на пару дней замачивается в растворе корневина, потом высаживается в центральную часть горшка на глубину 1,5 – 2 см. Для посадки подойдёт многоцелевая почва, которая состоит из песка и чернозема. Семечко поливается приличным числом воды, излишек которой сливается с подона. Горшок укрывается куском стекла или пленкой на основе полиэтилена, потом помещается в отлично освещенное прохладное место.

Через пару месяцев появляются всходы с 4 – 5 листьями. После чего выполняется пересадка в намного свободный вазон. Нужно ухаживать за citrus kumquat, как и за взрослыми деревцами.

Черенкование

Для проведения процедуры потребуется 10-тисантиметровая веточка здорового растения. На черенке должны находиться несколько листьев, срез выполняется сверху вниз по косой линии. Нужно выполнить это в апреле, до того, как появятся цветы. В другом случае саженец будет долго приживаться и болеть.

Для хорошего размножения кумквата черенками веточка покрывается специализированным стимулятором роста. Поверхность нижнего среза посыпается деревянной золой, потом черенок высаживается в подходящую емкость с грунтом и прикрывается стеклянным сосудом. Вазон располагается в месте которое очень хорошо освещено, иногда проходит проветривание и полив. Через 2 месяца растение полностью подготовится к укоренению.

Для разработки отводки при выращивании кумквата дома стоит предпочесть на взрослом растении побег длиной до 20 см. В середине ростка выполняются два надреза коры на расстоянии 1 см один от одного. Кора бережно убирается, в результате на ветке сформировывается оголенный участок в форме круга. Листва под кольцом убирается, а кусочек коры помещается в грунт.

Для отводки потребуется бутылка из пластика или пакет из бумаги. Емкость следует разрезать на две часть, и вырезать на дне отверстие, подходящее диаметру побега. Ветка помещается вовнутрь бутылки, а две ее части крепятся скотчем. В емкость сыпется влажная смесь торфа и песка. Важно наблюдать, чтобы почва не пересыхала.

С каким то периодом на ветке образуется новое корневище, а через пару месяцев побег можно будет обрезать и снять бутылку. Выполняется пересадка кумквата в новый вазон.

Для этого способа понадобятся сеянцы растения, достигшие толщины в 1 см. Эксперты советуют делать прививку кумквата на подвой понцируса или грейпфрута.

Процедура выполняется на шаге энергичного роста и движения соков по побегам. Через 1,5 месяца глазки приживаются, а побеги, размещенные выше прививки, срезаются для настоящего оформления кроны.

Кумкват, выращенный подобным образом, начинает приносить плоды несколько позже, но развитие деревца происходит намного быстрее. Привитые растения обладают большой стойкостью к разным отрицательным факторам.

Вредители и болезни

Друзья, полдела вырастить саженец – главное сохранить и защитить от болезней. Для профилактики инфекционных заболеваний раз в месяц поливаю теплым раствором марганца (2-3 кристалла на 500 мл воды). Обрызгиваю чесночным раствором до цветения (зубчик чеснока пропускаю через чеснокодавку, настаиваю в 1 л теплой воды 2 часа) – профилактика от появления вредителей.

Щитовка

Коричневые бляшки питаются соком растения, поселяются на стволе и молодых листьях. Кумкват сбрасывает листья и погибает

Как избавиться:

• Промываю растение мыльным раствором (50 г хозяйственного мыла + 500 мл воды).
• Удаляю вредителей ватным диском.
• Орошаю кумкват табачно-мыльным составом (50 г табака + 100 г жидкого мыла + 1 л воды) через день после мытья.
• Процесс провожу 2 раз через 3-4 дня.
• Перед орошением прикрываю землю тканью, чтобы не попало на корни.

Паутинный клещ

Образует на листьях пятнышки светло-желтые и между ветками появляется паутина. Клещ питается соками, повреждает листочки, если вовремя не уничтожить – цитрус погибнет за неделю.

Как уничтожить:

• Мою кумкват теплым душем.
• Протираю листочки ватным диском с нашатырным спиртом.
• Сразу предупрежу, народным средством без химии удалить клещ сложно.
• Можете воспользоваться “Фитовермом” – биологический и ядовитый препарат.

Флакон разводите в 5 л воды, обрабатывайте в перчатках и маске с открытыми окнами или с вентиляцией.

Серая гниль

Из-за переувлажнения почвы в горшке появляются гнили и плесень.

Серый налет вокруг ствола говорит о наличии заболевания.

Как бороться:

• Полив прекращаю.
• Убираю пораженные участки растения.
• Снимаю верхний слой почвы, если есть возможность пересаживаю в свежий горшок.
• Старый мою и оставляю на карантине 6 месяцев.
• Поливаю раствором янтарной кислоты (1 мл + 200 мл воды).

Размножение кумквата

Есть несколько способов размножения кумквата, у каждого свои плюсы и минусы. Одни просты, но результата придется ждать много лет, другие требуют опыта.

Черенкованием

Самый распространенный и легкий способ.

1. Весной до появления цветочных почек со здоровых веток отрезают под углом верхние части длиной до 10 см.
2. Черенки обрабатывают стимуляторами роста («Эпин», «Корневин»), нижний срез присыпают древесным углем, высаживают в подготовленную емкость по 4-5 штук, поливают, накрывают прозрачным колпаком и выставляют на светлое место, но не под прямые лучи солнца.
3. Примерно через три недели черенки укоренятся, их можно будет рассадить в отдельные емкости.

Косточкой

Вырастить кумкват из косточки – несложная процедура, но плодоношения придется ждать не менее десяти лет.

1. Семена для размножения берутся из спелых плодов, промываются.
2. Замачиваются в стимуляторе роста и высаживаются в подготовленные горшки с увлажненным грунтом на глубину до двух сантиметров.
3. Накрывают стеклом или полиэтиленом и помещают в теплое место.
4. Когда подрастут не менее четырех листьев, всходы рассаживают.

Отводками

Размножение этим способом проводят весной:

1. На 1-летнем побеге не менее 20-сантиметровой длины делают два кольцевых надреза, удаляют кору между ними, удаляют листья над и под надрезами.
2. Небольшую пластиковую бутылку разрезают вдоль на две части, в центре донца каждой вырезают полукруги, диаметр должен соответствовать диаметру ветки. Бутылку располагают так, чтобы срез находился в ее центре. Половинки скрепляют скотчем, заполняют землей и поливают.
3. Увлажнять почву в емкости надо постоянно, и уже через два месяца образуется корневая система и можно обрезать ветку ниже бутылки, разъединить ее части, пересадить отводки с комом земли в горшки и поставить в светлое место.

Как правильно хранить кумкват дома

Дорогие читатели, к сожалению свежие плоды кумквата хранятся в прохладном месте 14 суток. Придумала, как сохранить витамины дольше.

Ингредиенты:

• Плоды кумквата – 1 кг.
• Сахар – 150 г.

Инструкция приготовления:

• Мою и перекручиваю мясорубкой плоды.
• Пюре смешиваю с сахаром.
• Раскладываю в чистые пластиковые стаканчики.
• Замораживаю в морозилке.
• Как замерзнут, укладываю в герметичные пакеты, храню до весны в морозилке.

Так до весны сохраняются в морозилке все витамины и микроэлементы.

Калорийность: на 100 г продукта 286 Ккал.

Поделилась опытом хранения цитрусовых, узнайте как хранить арбузы дома правильно и сладкая ягода останется с вами до зимы.

Часто задаваемые вопросы

Друзья сколько бы не было информации, всегда мало и остаются вопросы – отвечу на часто задаваемые.

Как кумкват используют в кулинарии?

Родственник цитруса пригоден для джемов и варенья, кумкват вялят и сушат для компотов и кондитерских изделий.

Когда комнатный кумкват начнёт цвести?

Без прививки растение дома цветет через 10-13 лет, выращенный из черенка дает плоды через 5-7 лет, привитый к культурному – 1,5 -2 года.

Когда домашний кумкват начнет плодоносить?

Летом зацветает, плоды созревают к зиме, через 5-6 месяцев.

Посмотрите видео с полезными советами о цитрусовых, как избежать ошибок при выращивании.

польза и вред, что это за фрукт и как его едят

Главная / Кулинария / Ингредиенты и продукты

Назад

Опубликовано: 09.01.2020

Время на чтение: 6 мин

0

381

5 / 5 ( 2 голоса )

Кумкват — очень вкусный, полезный фрукт. По внешнему виду напоминает мини-апельсины, но имеет более кислый вкус. Главной особенностью этого фрукта является то, что, в отличие от других подобных цитрусовых растений, его едят вместе с кожурой, которая богата питательными веществами и очень полезна для здоровья.

Как и большинство цитрусовых, фрукт содержит большое количество витаминов А, С и Е, а также фитонутриентов, которые защищают от вредного воздействия свободных радикалов. Если вы еще не пробовали кумкват и не знаете что это такое, читайте нашу статью сегодня.

Мы расскажем вам как его правильно есть и какая польза для здоровья от его употребления. А также возможный вред и обязательно о противопоказаниях. Бонусом подскажем простой рецепт мармелада из экзотического фрукта, вкусного и очень полезного лакомства.

• Как растет кумкват и как выглядит
• Что это за фрукт и какие бывают виды кумквата
• Кумкват — как правильно есть
• Состав витаминов и минералов, пищевая ценность
• Чем полезен кумкват для организма
• Как выбрать спелый кумкват и правильно его хранить
• Как использовать в кулинарии и питании
• Противопоказания и возможный вред
• Кумкват сушеный: полезные свойства и противопоказания
• Можно ли кумкват при беременности

Как растет кумкват и как выглядит

Кумкваты — это небольшие вечнозеленые деревья или кустарники, принадлежащие к семейству рутовых. Растение с кожистыми, блестящими, эллиптическими и интенсивно зелеными листьями. Молодые ветви угловатые и покрыты шипами. В естественных условиях дерево достигает от 2 до 4 метров в высоту.

Цветет весной белыми ароматными цветами (одиночными или сгруппированными), а после цветения образуется маленький (около 2-3 см) оранжевый плод, покрытый гладкой и тонкой кожурой. Их кислая плоть делится на несколько правильных частей, в которых есть одна или две косточки.

Плод имеет ароматный, кислый или сладковатый вкус в зависимости от вида и сорта растения.

Как выглядит кумкват, фото

Другие названия «золотой апельсин» или «карликовый апельсин». Полезные свойства этого маленького фрукта впервые были оценены в Китае, откуда он родом. Он был привезен в Европу в середине девятнадцатого века шотландским ботаником Робертом Фортуном.

Типичным видом кумквата, который можно чаще встретить на прилавках наших магазинов, является Fortunella margarita. Из-за высокого содержания питательных веществ этот экзотический фрукт становится все более популярным в Европе.

В настоящее время плоды кумквата выращивают в Китае, Северной Америке, Южной Америке, Африке, на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья, прежде всего в Греции.

Кумкват, золотой апельсин

21.08.2018 Кумкват

(лат.
Citrus japonica
, семейство Рутовые) – тропическое многолетнее, вечнозелёное, древовидное растение (кустарник или ветвистое дерево с шаровидной кроной) высотой 2,5 – 4,5 м, образующее после цветения мелкие и многочисленные, съедобные, яркие плоды, напоминающие маленькие апельсины. Естественная среда обитания кумквата – территории Южной Азии и Азиатско-Тихоокеанского региона. Самое первое упоминание о культуре встречается в литературе Китая, датированной ХII веком. Также кумкван издавна выращивается в Индии, Японии, Тайване, на Филиппинах и в Юго-Восточной Азии. Название его переводится дословно как «золотое яблоко» или «золотой апельсин». В Японии растение известно как
кинкан
.

В Европе кумкват появился лишь в конце ХIХ века, после того как в 1864 году англо-шотландский садовод, писатель, ботаник-коллекционер Роберт Фортьюн (Robert Fortune) привез этот фрукт в Лондон, где находилось Королевское садоводческое общество, в котором он состоял. Здесь растение получило ещё одно наименование: по имени путешественника его стали называть фортунелла

. Вскоре кумкват был введен в культуру и в Северной Америке. Сегодня растение выращивают не только в Азии, но и в Африке, Америке, теплых регионах Южной Европы.

Кумкват отличается медленным ростом, сильной ветвистостью, у некоторых его видов ветки усеяны небольшими шипами. Как и большинство цитрусовых, он оносится к самоопыляемым растениям. Белые цветы, источающие необычайно приятный, тонкий цитрусовый аромат, размещаются одиночно или группами в пазухах листьев. Растение обладает высокой декоративностью, особенно в период цветения и плодоношения.

На фоне глянцевой темно-зелёной листвы плоды кумквата, окрашенные в яркий оранжевый, красноватый или желтый цвет, действительно выглядят золотыми, поэтому кумкват часто выращивают как бонсай или в кадках, для украшения зимних садов, оранжерей, домов и офисов. В Китае кумкват почитают как растение, притягивающее удачу, поэтому выращенные в горшках небольшие комнатные деревца традиционно преподносят в качестве подарка к празднику Лунного Нового года.

В зависимости от возраста дерево способно приносить до нескольких сотен и даже тысяч плодов в год. Их форма достаточно разнообразна, при этом длина не превышает 5 см, а диаметр составляет 2 – 4 см. Встречаются виды кумквата с грушевидными, овальными, круглыми плодами. Наиболее часто культивируют растения с круглой формой плодов, так как они отличаются высокой холодостойкостью и могут выдерживать кратковременное снижение температуры до – 7°С. Для вида кумквата с овальной формой плодов характерна низкорослость, его часто называют карликовым апельсином, поэтому он идеально подходит для декоративных целей. И хотя предпочитает жаркое лето (+25…38°С), способен сохранить жизнеспособность при – 10°С. Наиболее теплолюбивый вид кумквата, который погибает при отрицательной температуре – растение с грушевидными (изредка шаровидными) ярко-оранжевыми плодами и округлой формой листьев.

Созревший фрукт имеет тонкую терпковато-сладкую кожицу и кислую сочную мякоть, разделённую, подобно апельсину, на пять – шесть долек, внутри которых находятся крупные, вполне съедобные, но горьковатые ядра. В свежем виде плоды употребляют целиком. Но ввиду непродолжительного срока хранения кумкват перерабатывают на сок, сушат, вялят, консервируют, маринуют. Джемы, варенье, желе, цукаты, соусы для овощей, рыбы и мяса, десерты, мармелад из плодов кумквата – это очень вкусные продукты, пользующиеся большим спросом и популярностью. Помимо пищевой ценности они обладают очень полезным действием, обогащая организм многими необходимыми веществами.

Калорийность свежих фруктов (100 г) составляет 71 ккал. В них содержатся сахара (более 9%), клетчатка (6,5%), углеводы (около 16%), белок (1,88%), эфирное масло (0,86%), витамины (А, С, Е, группы В), макро- и микроэлементы (натрий, фосфор, железо, калий, магний, кальций, марганец, цинк), жирные насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные кислоты, пектины, зола и пр. В народной медицине кумкват применяют для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, повышения иммунитета. Он способствует выведению токсинов и радионуклидов, а также помогает избавиться от лишнего веса (при умеренном употреблении). Свежий сок плодов показан при ангине, бронхитах, простудных и респираторных заболеваниях. В кожуре кумквата содержится фурокумарин, обладающий антибактериальным и антигрибковым действием. Кумкват стимулирует и активизирует мозговую деятельность человека, нейтрализует последствия токсичного действия алкоголя, благодаря чему в Древнем Китае его называли «плодом мудрецов».

При всем многообразии полезных свойств фрукта следует соблюдать осторожность перед его употреблением. Кумкват противопоказан при повышенной кислотности желудка, обострении хронических заболеваний почек, при индивидуальной непереносимости продукта. Требуется осторожность в его употреблении детям до 3-х лет, беременным и в период лактации. Чтобы убедиться в безопасном действии кумквата на организм, необходимо во время первого употребления продукта ограничить порцию до ¼ части плода. При отсутствии негативных последствий все последующие порции постепенно увеличивают.

Кумкват размножается семенами и вегетативно (прививкой черенков на подвой других цитрусовых культур или отводками). Практикующие садоводы предпочитают второй способ как более надежный. Растения, выращенные вегетативным способом, могут вступать в плодоношение уже на второй год жизни, тогда как кумкват, полученный из косточки, образует плоды гораздо позже (через 7 – 10 лет).

В регионах с умеренным климатом кумкват выращивают в виде горшочного растения или как бонсай. В этом случае посадочным материалом может служить косточка, извлечённая из спелого плода кумквата, приобретенного в супермаркете. Для успешного прорастания её перед посадкой предварительно замачивают в стимуляторе роста, а затем помещают на глубину до 2 см во влажную почвосмесь из дерновой земли, листового перегноя и песка (можно также использовать покупной специализированный грунт для цитрусовых культур). Чтобы увеличить шансы на успех, рекомендуется посадить одновременно несколько косточек кумквата. После посадки горшок накрывают плёнкой и оставляют в теплом (с температурой воздуха не менее +20°С) и светлом помещении до появления всходов.

Первые ростки следует ожидать не ранее, чем через 1,5 – 2 месяца после посадки. После их появления плёнку полностью снимают. Все это время необходимо следить за достаточной влажностью почвы в горшке. Поливы осуществляются только теплой водой. С появлением у сеянцев 4 – 5 листков, их аккуратно пересаживают в отдельные ёмкости. Учитывая, что взрослое растение обладает мощной корневой системой, а в высоту достигает 1,5 м, для его выращивания следует выбрать горшок побольше. Очень важно обеспечить саженцам хороший дренаж на дне горшка (не менее 6 – 8 см высотой): кумкват нуждается в частых и достаточных поливах, но корни его не любят застоя воды.

Всходам, а затем и деревцу кумквата требуется постоянное увлажнение воздуха (для этого также используется теплая вода) и рассеянный солнечный свет. Хороший рост наблюдается у растений при летней температуре +25…30°С. В период цветения и плодообразования (конец лета – начало осени) оптимальная температура составляет +18…25°С. Созревание плодов у взрослого деревца кумквата длится 5 – 6 месяцев, и в конце зимы можно уже полакомиться этим экзотическим фруктом. Чтобы получить раньше обычного плоды у кумквата, выращенного из косточки, рекомендуется привить растение.

При неблагоприятных условиях (сухой воздух, высокие температуры, полив холодной водой или интенсивный солнечный свет) кумкват может сбрасывать листву. Поэтому, если растение в зимний период находится в жарком и сухом помещении (что характерно для городских квартир), то помимо постоянного опрыскивания кроны и поливов надо обязательно предохранить его корневую систему от перегрева. Для этого достаточно поместить горшок с растением в емкость больших размеров и заполнить пространство между стенками горшка и емкости каким-либо теплоизоляционным материалом (мох, влажный песок или почва и т. п.).

Пересаживают кумкват раз в 3 – 4 года, в начале весны, перевалочным способом. Необходимо при этом избегать повреждения корней. Непременное условие удачной пересадки – новый дренажный слой на дне горшка. Пересаженное деревце следует обильно полить и на две недели поместить в затененное помещение, не забывая постоянно опрыскивать крону теплой водой.

Уход за этой цитрусовой культурой предусматривает регулярное прищипывание верхушек сильно ветвящихся побегов с целью правильного формирования кроны. Также желательно каждые 7 – 9 дней поворачивать горшок с растением для равномерного его роста. Летом кумкват нуждается в доступе свежего воздуха, поэтому растение рекомендуется выносить в сад или на хорошо освещенное, но защищенное от прямых солнечных лучей открытое пространство. Зимой же наоборот – кумкват обеспечивают обильным солнечным светом, а при его недостатке используют дополнительное подсвечивание растения.

Что это за фрукт и какие бывают виды кумквата

Существует 6 видов кумквата. Наиболее популярным типичным видом является Fortunella margarita, т.е. жемчужный кумкват. Fortunella japonica, или японский кумкват, является уникальным типом кумквата. Это единственный вид, у которого круглые плоды.

По сравнению с маргаритой, японка более устойчива к холоду и может выращиваться в нашем климате. Однако наиболее устойчивым видом холодных кумкватов является Fortunella obovata.

Как растет дерево кумквата в природе

Он также характеризуется наибольшим размером плодов и характерной вогнутой вершиной. Листья деревьев также больше и шире. Подходит для выращивания в домашних условиях.

Другими видами являются Fortunella polyandra, Fortunella crassifolia и Fortunella Hindsi.

Как вырастить кумкват в домашних условиях

Комнатное растение гораздо миниатюрнее своих дикорастущих собратьев (около 1-1,5 м высотой), а его плоды мельче и кислее, но пользы в них будет ничуть не меньше. Вырастить кумкват самостоятельно из семян не сложно, надо лишь знать несколько секретов.

1. Для выращивания не подойдут косточки из плодов, прошедших термическую обработку или из недозрелых фруктов. Лучше всего приобрести семена в специализированном магазине для садоводов и огородников.
2. Перед посадкой необходимо обработать косточки. Для улучшения всхожести их нужно замочить в тёплой воде на 30-40 минут, периодически помешивая деревянной палочкой. Так мы избавимся от внешнего ингибирующего слоя.
3. Очищенные семена кумквата кладём во влажную марлю на блюдце и ставим в тёплое место на 5-6 дней, не забывая периодически увлажнять марлю.
4. Готовые к посадке семечки сажаем в небольшую ёмкость (подойдёт глиняный горшок среднего размера) с влажным грунтом для цитрусовых растений. Косточки лишь слегка присыпаем землёй.
5. Для создания парникового эффекта нужно накрыть горшок полиэтиленовой плёнкой и убрать в тёплое тёмное место. Ростки начинают появляться на второй месяц после посадки.
6. Выращивают растение на подоконнике (желательно на окнах с южной стороны), ежедневно поливая тёплой отстоянной водой. Необходимо следить, чтобы земляной ком в горшке не пересыхал, в летнее время регулярно опрыскивать листья. Оптимальная температура воздуха в помещении летом – 26-300°, зимой – 20-220°.
7. В период с марта по сентябрь нужно вносить в почву удобрения 2-3 раза в месяц. В остальное время достаточно подкормки 1 раз в 1,5 месяца.

Плодоносить растение, выращенное из косточки, начинает через 8-10 лет. Чтобы получить полезные ароматные плоды раньше, лучше купить в цветочном магазине уже зрелое деревце кумквата. Обзор сортов и особенности выращивания в домашних условиях предлагают посмотреть в небольшом видеоматериале:

Вот такой интересный и необычный фрукт – кумкват. Я постаралась рассказать о нём всё, что известно на данный момент. По-моему, он стоит того, чтобы попробовать его. Кто знает, может быть экзотический цитрус станет для вас любимым лакомством и избавит от необходимости принимать какие-либо лекарства.

Кумкват — как правильно есть

Кумкват — это фрукт, напоминающий маленький апельсин. Однако, в отличие от него, кожа кумквата мягкая и тонкая, и поэтому съедобна. Поэтому ответ на вопрос о том, как есть кумкват, таков: Плоды кумквата можно есть целиком, вместе с кожурой. Его не нужно чистить.

Из плодов кумквата можно готовить джемы, компоты, мармелад, варенья, муссы и желе. Украшать ими кондитерские изделия — торты, пироги. Но обычно их едят сырыми. Тем не менее, вы должны помнить, что предварительно нужно тщательно вымыть фрукты.

Дерево кумквата комнатного

Кумкват не такой сочный, как другие цитрусовые, поэтому он также идеально подходит в качестве дополнения к салатам, мясу или десертам, как в свежем, так и в засахаренном виде. Спирты из кумквата очень популярны в Греции.

Интересные факты о фортунелле

Благодаря тому, что вкус плодов кинкана очень приятный и он не только у мякоти, но и кожура является съедобной (плоды обычно едят с кожурой), то принято готовить из них цукаты, сушить и вялить. Их применяют в кулинарии для приготовления соусов к мясу. В промышленных объемах изготавливают варенья, джемы, засахаренные фрукты.
Также знали еще древние китайцы о целебных свойствах плодов кумквата — они стимулирует жизненные процессы организма, имеет свойства дезодорирования, а также противовоспалительных действий. В плодах фортунеллы содержится масса полезных веществ и микроэлементов, например, витамины С, В1–3, В5–6, В9–12, а также К, Е, А.

Состав витаминов и минералов, пищевая ценность

Кумкват является низкокалорийным продуктом, свежий фрукт содержит всего 71 ккал на 100 грамм, что делает его равным по калорийности с виноградом или хурмой. Тем ни менее, он является одним из лучших источников фито-питательных веществ.

Прежде всего, фортунелла содержит пищевые волокна, которые полезны для пищеварительной системы. Кроме того, кумкват богат минералами, витаминами и антиоксидантами, которые очищают организм от вредных веществ, предотвращая злокачественные новообразования.

В составе этого вкусного экзотического фрукта можно найти следующие минералы: медь, железо и калий, которые обеспечивают нормальное функционирование организма в течение дня.

Ежедневное употребление плодов мини-апельсина поможет всем органам иметь достаточное количество кислорода благодаря лучшему распределению эритроцитов.

Калий обеспечит работу сердца лучше, а также поддержит кровяное давление в пределах нормы. Как упомянуто выше, кумкват едят вместе с кожурой, что отличает его от других цитрусовых. Таких как лимон, апельсин, грейпфрут или лайм.

Это связано с тем, что плотная оболочка содержит большое количество эфирных масел, волокон и антиоксидантов. Поэтому эти мини-апельсины рекомендуются тем, кто хочет провести тщательную детоксикацию печени и всего организма.

Добавьте к этому тот факт, что фрукты кумквата содержат значительное количество витаминов, наиболее распространенными из которых являются А, С и Е. Их комбинация представляет собой идеальное сочетание лекарственных веществ, которые защитят ваш организм от простуды, гриппа и различных видов воспаления.

Кроме того, их мощное антитоксиновое действие обеспечит иммунную систему достаточной силой, чтобы защитить от развития более серьезных заболеваний, таких как диабет, высокий уровень холестерина и рак толстой кишки.

Состав и калории

Минералов и витаминов у фрукта хоть отбавляй. Кумкват поистине является настоящим витаминным богачом. В его составе содержатся такие витамины, как А, В1, В2, В3, В5, В6, С, E. И минералы: кальций, калий, железо, медь, магний, натрий, фосфор, цинк; жирные кислоты и эфирные масла. Не хило, правда? Это мы ещё не задели его полезных свойств!

Свежий плод обладает калорийностью в 70-75 ккал на 100 г. Высушенные или вяленые экземпляры будут повыше: 270-280 ккал. Сваренные цукаты: 320-330 ккал.

Компоненты кумквата (г/100 г.):

• белки – 1,8-1,9 г;
• жиры – 0,92-1,15 г;
• углеводы – 9,4 г.
• пищевые волокна – 6,5 г;
• моносахариды – 9,6 г;
• полинасыщенные жирные кислоты – 0,171 г;
• насыщенные жирные кислоты – 0,154 г;
• ненасыщенные жирные кислоты – 0,103 г.

Жирные кислоты омега-3, 6, 9, входящие в состав фрукта, очень благоприятно влияют на работу мозга. Кстати, о полезности нашего продукта:

Чем полезен кумкват для организма

Говоря о пользе маленького апельсина, стоит отметить, что кумкват имеет средний высокий гликемический индекс, который составляет 40, поэтому желательно употреблять эти фрукты людям с диабетом. Говоря о пользе кумквата следует выделить основные его свойства, которые важны для здоровья:

• Укрепляет иммунитет

Благодаря высокому содержанию витамина С, кумкват, как и другие цитрусы, поддерживает иммунную систему. Этот фрукт стоит есть особенно осенью и зимой, потому что он предотвращает простуду и инфекции верхних дыхательных путей.

• Польза кумквата для кожи и волос

Когда дело доходит до антиоксидантов, мы также должны упомянуть, насколько хорош кумкват для кожи. В частности, он защищает эпидермис. Особенно рекомендуется употреблять его, если вы подвергаетесь воздействию солнечных лучей.

Входящие в состав плода витамины и минералы заблокируют вредное ультрафиолетовое излучение и предотвратят повреждение кожи. А также защитят от появления меланомы. Это также очень эффективно, когда дело доходит до появления первых морщин и различных пятен на коже пожилых людей.

• Кумкват для похудения

Если вы ищете эффективный и здоровый способ похудеть, мини-апельсины — это верный и очень вкусный выбор, который порадует вас. Включите кумкват в свой ежедневный рацион и помогите своему организму избавиться от лишней соли, воды и жира.

Потеря веса с помощью включения в свой ежедневный рацион кумквата является эффективным решением. Но имейте в виду, что вам также нужно быть физически активным для достижения наилучших результатов.

Как цветет кумкват, фото

• Защищает от глазных болезней

Лечебные свойства кумквата будут дополнены тем фактом, что комбинация витаминов А и бета-каротина, содержащихся в кумквате, также защищает от заболеваний глаз, в том числе глаукома, катаракта или пылевая слепота. Если у вас есть проблемы со зрением, лучшее решение — регулярно употреблять фрукты кумквата.

Это предотвратит все дегенеративные изменения, вы заметите значительный прогресс и улучшение, уменьшив при этом риск возникновения катаракты.

• Употребление кумквата защищает организм от злокачественных новообразований

Поскольку плод содержит большое количество антиоксидантов, таких как лютеин, каротиноиды и тианин, которые успешно используются в борьбе с развитием опухоли. Флавоноиды, которые в изобилии присутствуют в плодах кумквата, предотвращают мутации, ведущие к раку.

• Мини апельсины как профилактика при камнях в почках

Фруктовые кислоты помогут предотвратить рост и развитие камней в почках. Готовьте сок кумквата ежедневно, чтобы обеспечить мочевыводящие пути необходимыми минералами и витаминами. Применяется также в целях профилактики предотвращения образования инородных тел в почках.

• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Потребление кумквата снижает повышенный уровень холестерина и триглицеридов в крови, что приводит к хорошему кровотоку и снижает риск инсульта и сердечного приступа. Этот фрукт богат калием, который поддерживает необходимый уровень жидкости в организме.

• Нормализует уровень кровяного давления и частоты сердечных сокращений.

Кроме того, известно, что полезные омега-3 и омега-6 жирные кислоты имеют большое значение для здоровья сердечно-сосудистой системы.

• Защищает от диабета

Из-за входящих в состав фрукта антиоксидантов в сочетании с пищевыми волокнами и омега-6 и омега-3 жирными кислотами, которые контролируют уровень триглицеридов, кумкват отлично подходит для снижения риска возникновения обострения диабета 2 типа.

• Защищает от воспаления

Фитонутриенты, антиоксиданты и дубильные вещества доказали свою эффективность в борьбе со свободными радикалами в организме. Кумкват отлично справляется с профилактикой артрита и жестких артерий.

• Увеличивает уровень энергии

Добавляйте сок кумквата в свои утренние коктейли, поскольку он является отличным источником рибофлавина. Который, как было доказано, ускоряет обмен веществ и способствует усвоению углеводов, белков и жиров. Это очень эффективно для быстрого прилива энергии.

• Предотвращает атеросклероз

В дополнение к противораковым эффектам флавоноиды, содержащиеся в кумквате, оказывают положительное влияние на состояние системы кровообращения и предотвращают атеросклероз.

Автор:

womanss.ru

Остались вопросы? Задай их автору в комментариях!

автору

Интересно, что по мнению китайцев, плоды кумквата являются источником счастья и процветания.

Как выбрать спелый кумкват и правильно его хранить

Здоровые плоды должны иметь приятный темный оранжевый цвет и быть твердыми на ощупь. Избегайте фруктов, в которых есть точки. Если вы собираетесь есть плоды кумквата в течение ближайших 2–3 дней после их приобретения, то хранить их можно при комнатной температуре.

Как выглядит кумкват в разрезе

Если планируется более длительное хранение, то рекомендуется поместить кумкват в холодильник, в ящик для хранения овощей и фруктов. Это сохранит всю свежесть и питательные вещества и вы сможете потреблять его в любое время в течение следующих двух недель.

Выращивание и хранение кумкватов

Есть несколько сортов кумквата, три из которых наиболее широко выращиваются: овальный или Nagami (Fortunella маргарита), круглый или Marumi (Fortunella японикой) и яйцевидный или MEIWA (Fortunella crassifolia).
Если вы заинтересованы в получении фортунеллы на деревьях весной, вы должны иметь в виду, что эти деревья требуют нейтральной или слегка кислой почвы, солнечной зоны, защищенной от ветра и относительно средней влажности.

Плоды созревают в конце осени до начала зимы и могут оставаться свежими на дереве в течение нескольких месяцев, при условии, что температура не опускается ниже -3 градусов по Цельсию. Чем теплее климат, тем вкуснее и слаще плоды. При созревании, они могут храниться при комнатной температуре в течение примерно 4-5 дней, а внутри холодильника до трех недель.

Как использовать в кулинарии и питании

Есть маленькая хитрость:перед приготовлением потрите фрукт немного между пальцами, чтобы выпустить соки и масла, которые имеют сладкий цитрусовый вкус и блюда с кумкватом будут намного вкуснее и ароматнее.

Можно добавить кумкват в салаты, как овощные, так и фруктовые. Так как он очень хорошо сочетается практически с любыми продуктами и дает им приятный вкус.

Как и любые другие цитрусовые, из этого фрукта можно приготовить джемы, соки, пироги и пирожки.

Из-за своего оригинального вкуса мини-апельсины являются отличным выбором для приготовления коктейлей, конфет, мармеладов и вкусных тортов.

Бонус: мы рекомендуем вам сделать этот сладкий домашний продукт, который займет особое место на вашей кухне с вашим вкусом.

• Мармелад из кумквата

Из ингредиентов, которые вам нужны: 1 кг кумкват и 0,6 кг сахар.

Сначала тщательно вымойте фрукты и оставьте их в воде не менее часа. Затем разрежьте каждый фрукт пополам и удалить косточки. Очень важно удалить их все, так как они достаточно горькие, чтобы испортить вкус мармелада.

Нарежьте фрукты кумквата на маленькие кусочки или пропустите их через блендер, чтобы получилась мягкая смесь. Вылейте фрукты и сахар в одну кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивайте, пока не заметите, что масса стала густой. Затем уменьшите огонь до минимума и оставьте на плите еще в течение часа.

Когда джем из кумквата готов, вылейте его в стеклянные банки. Закройте их хорошо и храните в темном, прохладном месте не менее двух дней.

Что можно приготовить из кумквата?

В гастрономическом мире кумкват успел занять своё место. Можно сказать этот маленький фрукт нырнул почти в каждую область кулинарного искусства. Мы же можем сказать вам, что из этого малыша получаются прекрасный кисло-сладкий соус для мяса, рыбы, овощей, салатов и морепродуктов. Из него же выйдет хороший пряный чай со всеми его полезными свойствами. А какой сказочный глинтвейн способен поддержать своим присутствием кумкват. С добавлением паприки и шиповника этот напиток вылечит вас как от боли в горле так и избавит от любой глубины грусти.

Мы же хотели поведать вам о нескольких рецептах раскрывающих возможности кумквата по-настоящему элегантно и красиво:

Джемы

Ингредиенты:

• килограмм свежих плодов;
• килограмм сахара;
• сок 1 лимона.

Приготовление:

1. провести бланширование в трех водах после того как чуть надрезали сами плоды;
2. из стакана получившегося отвара нужно сварить сироп использовав весь сахар;
3. в горячий сироп положить наши плоды и варить до загустения;
4. добавляем сок лимона не за долгое время до конца готовки;
5. готово, теперь прекрасные тосты на завтрак с джемом из кумквата будут радовать всех домашних.

Варенье

Ингредиенты:

• килограмм кумквата;
• 1-1,2 килограмма сахара;
• сок 1 лимона;
• пакетик ванильного сахара.

Рецепт:

1. Вымытые плоды наколоть вилкой и варить 10 минут, после остудить холодной водой.
2. В стакане воды (после бланширования) добавить половину объема сахара.
3. В сироп положить плоды, довести до кипения и оставить вариться 5 минут.
4. После того как всё остынет, добавить еще часть сахара, варить ещё несколько минут.
5. Добавить остатки сахара и довести до готовности (плоды будут полупрозрачными).
6. Перед концом добавить сок лимона и ванильный сахар.
7. Готово! Все полезные свойства кумквата теперь в сладком варении!

Цукаты

Обратитесь к рецепту варенья выше! Когда варите варенье без предварительного проваривания, плоды станут крепкими. После завершения варки разложить на плоской поверхности для того, чтобы высушить продукт.

Вегетарианский суп с тыквой и кумкватом

Понадобится:

• тыква – 1 шт;
• сладкий перец – 1 шт;
• кумкват – 6 шт;
• чили перец – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• цедра лимона – 1 чайная ложка;
• зубчик чеснока;
• сушеный томат – 1 шт;
• курага – 5 шт;
• жареный миндаль – 160 г;
• вода – 400 мл;
• кокосовая стружка – 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт:

1. в мельнице измельчаем миндаль;
2. смешиваем с водой и взбиваем до получения миндального молока;
3. нарезать кусочками тыкву, курагу и овощи, затем погрузить в блендер;
4. добавляем миндальное молоко и взбиваем до однородной массы;
5. well done! теперь у вас есть ещё один стильный рецепт супа!

Противопоказания и возможный вред

Карликовый апельсин обладает не только полезными свойствами, но и противопоказаниями.А иногда может нанести значительный вред здоровью. В частности, существует ряд случаев, когда рекомендуется воздержаться от употребления этого экзотического фрукта. Итак, когда рекомендуется воздержаться от употребления кумквата или ограничить его количество:

1. Если есть заболевание гастрит или язва в прогрессирующей форме. Это связано с высокой кислотностью фруктов, а также с агрессивными ингредиентами, содержащимися в кожуре кумквата.
2. Если есть проблемы с почками, следует проконсультироваться со своим лечащим врачом.
3. Не рекомендуется использовать этот продукт для еды при общей непереносимости цитрусовых.
4. Нежелательно употребление кумквата при наличии хронических аллергических реакций.
5. При диабете количество кумквата должно быть ограничено, потому что это фрукт содержит глюкозу.
6. Употреблять с осторожностью при беременности в последнем триместре

Важно! Чтобы насладиться не только вкусными, но и полезными фруктами, нужно уметь выбирать карликовый апельсин. Вы должны покупать только идеально гладкие фрукты. Наличие трещин или черных пятен на оболочке недопустимо. Спелый кумкват обладает средней мягкостью.

Так что, если у вас нет противопоказаний для использования этого «солнечного апельсина», при следующей возможности обязательно положите его в свою корзину в супермаркете.

Ботаническое описание

Кумкват – карликовое ветвистое вечнозеленое дерево до 4,5 метра в высоту. Побеги гладкие, трехгранные, сплюснутые с колючками или без них. Цветки пазушные, белые. Листья с просвечивающимися железками, 5 сантиметров в длину и 1,5 сантиметра в ширину. Плод округлый золотисто-желтого цвета, 2 сантиметра в диаметре, состоит из 3 – 6 долек, съедобен (со шкуркой).

В Китае, Японии, Калифорнии для размножения растение прививают к понцирусу трехлисточковому. В южной Флориде в качестве подвоя используют кислый апельсин, грейпфрут. Цитрусовые, привитые на понцирус растят в полутораметровых изгородях или выращивают на открытой местности, где они достигают до 2,5 – 3,5 метров в высоту. В кадках растения получаются карликовыми.

Кумкват сушеный: полезные свойства и противопоказания

Есть ли польза от сухого продукта? Обычно считается, что сушеный кумкват может принести человеку больше пользы, чем свежие фрукты.

Это связано с тем, что в процессе сушки активные компоненты удваиваются, сохраняя полезные свойства. Поэтому, если вы хотите получить максимальную пользу от кумквата, упомянутого выше, лучше есть сухофрукты.

Кумкват сушеный или вяленый можно встретить на прилавках магазинов

Важно! Рекомендуется размещать части коры кумквата по всей комнате. Это поможет вам очистить воздух от вирусов и бактерий, а также наполнит квартиру приятным тонким ароматом с цитрусовой ноткой.

Полезными свойствами сушеного кумквата являются также:

• Высокая калорийность продукта, использование которого становится особенно важным в холодном состоянии, когда организм особенно ослаблен и потребляет энергию для борьбы с бактериями. Каждое утро можно есть несколько сухофруктов, особенно если для полноценного завтрака не хватает времени.
• Полезные вещества в кумквате позволяют нормализовать пищеварительные процессы и помогают людям, у которых уже развился гастрит и язва.
• Сушеный кумкват очень сладкий, поэтому его очень легко включить в рацион детей, что будет очень полезно

Однако, если вы покупаете сухой кумкват, вам нужно присмотреться к цвету. Если плод высушен в естественных условиях и не окрашен, он будет очень бледным, а его коричневатый слой слегка заметным. Очень сильный и приятный цитрусовый аромат будет исходить от хорошо высушенного кумквата.

Естественными цветами для кумквата считаются желтый и оранжевый. Но,в случае если эти цвета слишком яркие — значит, плоды подкрасили,поскольку натуральный сушеный кумкват имеет бледный оттенок. Красный и зеленый это уже красители.

Сушёный кумкват

В сушёном и вяленом кумквате концентрация полезных веществ на 100 г увеличивается, хотя часть витаминов теряется, если плоды были подвержены сушке при температуре выше 600С. Калорий в них тоже содержится гораздо больше, чем в свежих фруктах (284 ккал/100 г), поэтому не стоит увлекаться ими при диабете и склонности к лишнему весу.
Кумкват сушёный имеет желто-оранжевый цвет, от него обычно исходит лёгкий цитрусово-мятный аромат. Иногда на рынке можно встретить разноцветные сушёные кумкваты: красные, ярко-жёлтые, зелёные. Натуральные сухофрукты не могут быть таких цветов – это просто искусственно подкрашенные цукаты. От их покупки следует воздержаться – пользу здоровью они вряд ли принесут, а вот вреда от химических красителей не избежать!

Можно ли кумкват при беременности

Употребление в пищу карликового апельсина беременной женщине не повредит ей в течение первой половины ее срока, но лучше не употреблять этот цитрус в последней четверти. Так как это может вызвать аллергические реакции у плода.

Плоды кумквата рекомендуются беременным женщинам из-за высокого содержания питательных веществ. Они укрепляют иммунитет и помогают бороться с периодическими инфекциями, возникающими в результате бактерицидных и противогрибковых свойств кумквата.

Кроме того, кумкват улучшает пищеварение, поэтому он может быть полезен при метеоризме и расстройствах желудка во время беременности. Употребление кумквата помогает в очищении организма от токсинов.

Потребление кумквата во время беременности практически не имеет противопоказаний. Однако цитрусовые все же могут вызывать аллергические реакции, поэтому, если вы заметите какие-либо симптомы, прекратите употреблять «карликовый апельсин».

Информация о дереве кумквата — Как ухаживать за деревьями кумквата

Кумкват ( Fortunella japonica syn. Citrus japonica ), иногда называемый кумкват или комкват, представляет собой небольшой цитрусовый фрукт, который растет в климате, слишком прохладном для других цитрусовых растений. Фрукт одновременно сладкий и терпкий, его едят, не снимая кожуру. Если вы хотите попробовать свои силы в выращивании деревьев кумквата, вам следует собрать как можно больше информации о дереве кумквата, чтобы избежать проблем с деревом кумквата в будущем.

Информация о дереве кумквата

Кумкваты растут на вечнозеленых деревьях и произрастают в Китае. Они достигают высоты от 8 до 15 футов (от 2 до 4,5 м) и имеют вазоподобный или округлый купол. Весной вас ждут эффектные ароматные белые цветы. Деревья самооплодотворяются, поэтому для плодов вам понадобится только одно.

Вырастить деревья кумквата несложно. Они нуждаются в полном солнце и переносят любой pH почвы и большинство типов почвы, если почва хорошо дренирована. Также они хорошо переносят морские условия.Деревья кумквата подходят для зон устойчивости растений USDA 9 и 10 и выдерживают зимние температуры до 18 F. (-8 C.).

Уход за кумкватом

В рамках ухода за деревом кумквата вы должны поддерживать почву вокруг молодых деревьев влажной, но не мокрой или сырой. Как только дерево укоренится, поливайте во время засухи.

Воздержитесь от удобрений в течение первых двух или трех месяцев. После этого используйте удобрения, предназначенные для цитрусовых деревьев, следуя инструкциям на этикетке.

Используйте слой мульчи над корневой зоной, чтобы помочь почве удерживать влагу и подавить рост сорняков, которые конкурируют с деревом за влагу и питательные вещества.Отодвиньте мульчу от ствола дерева на несколько дюймов (7,5–12,5 см).

Деревья кумквата не нуждаются в обрезке, кроме как для удаления присосок, истощающих ресурсы дерева. Если вы хотите обрезать дерево, чтобы придать ему форму, сделайте это после сбора урожая, но до того, как цветы распустятся весной.

Как ухаживать за деревьями кумквата в контейнерах

Деревья кумквата не терпят привязки к корням, поэтому вам понадобится очень большой горшок. Просверлите очень большие дренажные отверстия в дне горшка и закройте их оконной сеткой, чтобы почва не провалилась.Поднимите горшок над землей, чтобы улучшить дренаж и циркуляцию воздуха.

Деревья кумквата в контейнерах нуждаются в дополнительной защите в холодную погоду из-за оголенных корней. Накройте их одеялом, когда грозят заморозки.

Проблемы с деревом кумквата

Деревья кумквата подвержены заболеваниям корневой гнили. Избегайте излишней влаги и перед посадкой убедитесь, что почва хорошо дренирована. Избегайте наложения мульчи вокруг основания дерева.

Иногда на дерево нападают тля и щитовки.Естественные хищники обычно не дают этим насекомым стать серьезной проблемой. Вы можете использовать инсектицидное мыло в качестве контактного инсектицида и садовые масла в начале сезона. Точно следуйте этикеткам с инсектицидами и храните неиспользованные порции в оригинальной упаковке в недоступном для детей месте.

Как вырастить кумкват

Нажмите «Играть», чтобы узнать, как ухаживать за растениями кумквата

Как сажать кумкват

Когда сажать

Лучшее время для посадки или пересадки дерева кумкват — весна, после того, как миновала угроза заморозков.

Выбор места для посадки

Выберите место, которое получает много солнца и имеет хороший дренаж почвы. Убедитесь, что поблизости нет более высоких деревьев, которые не будут затенять кумкват, так как это может повлиять на его рост и плодоношение. Место также следует защищать от сильных ветров. Если у вас нет подходящего садового участка, хорошим вариантом будет выращивание в контейнерах. Кумкваты также можно выращивать в помещении при достаточном освещении.

Расстояние, глубина и опора

Кумкваты обычно сажают в качестве молодых питомников.Обязательно дайте дереву кумквата по крайней мере 5-6 футов пространства при посадке. Отверстие для него должно быть в три-пять раз шире корневого комка и примерно такой же глубины, как корневой ком. Опорная конструкция обычно не требуется.

Уход за кумкватом

Свет

Деревьям кумквата нужно полное солнце; они лучше всего себя чувствуют при как минимум шести-восьми часах прямого солнечного света в большинстве дней. При выращивании в помещении поместите дерево у самого яркого окна или поставьте его под светом для выращивания.Кумкват сможет выжить на ярком непрямом солнце, но не будет таким продуктивным.

Почва

Деревья кумквата предпочитают суглинистые, влажные, хорошо дренированные почвы со слабокислым или нейтральным pH почвы. Не сажайте их на тяжелых глинистых почвах, так как это может вызвать загнивание корней.

Вода

Эти фруктовые деревья любят равномерно влажную, но не сырую почву. Если вы засунули палец в землю до второго сустава, и он кажется сухим на кончике пальца, скорее всего, пора полить.Слой мульчи от 2 до 3 дюймов над корневой зоной дерева может помочь сохранить влажность почвы. Просто убедитесь, что мульча находится на расстоянии не менее 3 дюймов от ствола дерева, потому что задержка влаги на стволе может вызвать болезни и гниение, а также может стать причиной повреждения насекомыми и грызунами.

Температура и влажность

Кумкваты не любят холодную погоду, хотя они могут выдерживать температуры до 18 градусов по Фаренгейту. Идеальный уровень влажности составляет от 50 до 60 процентов. Если зимой ваше дерево находится в помещении, когда жарко и воздух сухой, используйте увлажнитель или поставьте контейнер на поддон, наполненный галькой и водой, чтобы повысить уровень влажности.

Удобрение

Подождите два-три месяца после посадки кумквата перед внесением удобрений. Затем используйте удобрение для цитрусовых, следуя инструкциям на этикетке. Не удобряйте зимой.

Опыление

Кумкваты самоопыляются, что означает, что они не полагаются на насекомых для их опыления и могут плодоносить сами по себе.

Ель / Хайди Кольски

Ель / Хайди Кольски

Ель / Хайди Кольски

Виды кумкватов

Некоторые популярные разновидности кумквата включают:

• Цитрус японская «Нагами» — самый популярный вид кумквата.Плод темно-оранжевого цвета имеет овальную форму и имеет от двух до пяти семян.
• Citrus japonica «Meiwa» крупнее, чем «Nagami», имеет более сладкую мякоть и сок и почти не содержит косточек.
• Цитрус японская «Маруми» — это маленькие, круглые, очень сочные плоды с толстой желто-оранжевой коркой.
• Citrus japonica ‘Centennial Variegated’ — компактный сорт кумквата, вырастающий от 7 до 10 футов в высоту. У него пестрая белая и зеленая листва, а спелые плоды имеют оранжевые и красные прожилки.

Кумкваты против апельсинов

На первый взгляд плоды кумквата можно принять за маленькие апельсины. Однако есть несколько ключевых отличий. Кумкваты немного более овальные, чем круглые апельсины, и они не такие сладкие. К тому же кожура кумквата съедобна.

Сбор кумкватов

Деревья кумквата являются обильными плодоносящими, некоторые сорта цветут и приносят плоды дважды в год. Новым побегам или прививкам может потребоваться два или более года роста, прежде чем они будут готовы к надежному плодоношению.Покупка более крупных деревьев может принести плоды в первый год.

У разных сортов может быть разное время сбора урожая. Некоторые плодоносят с ноября по январь, а другие — с декабря по апрель. Кумкваты созревают, если их кожица темно-оранжевого цвета, а плоды слегка мягкие на ощупь. Обрежьте плоды ножом или ножницами, чтобы не повредить растение, оторвав кусок большего размера, чем предполагалось. Фрукты можно использовать в сыром или приготовленном виде. Его можно хранить при комнатной температуре несколько дней или в холодильнике до двух недель.

Как вырастить кумкват в горшках

Кумкваты прекрасно растут в контейнерах, независимо от того, выберете ли вы плантатор из пластика, дерева, глины или камня. Это отличный вариант, если ваш климат недостаточно теплый, чтобы посадить кумкват в саду. Используйте самый большой контейнер (не менее 5 галлонов) и убедитесь, что он имеет хороший дренаж. Если вас беспокоит утечка почвы из больших дренажных отверстий, вы можете закрыть отверстия сеткой. Держите контейнер поднятым для хорошей циркуляции воздуха, стараясь не заблокировать дренажные отверстия.

Обрезка

Срежьте все побеги, прорастающие ниже привитой почки, так как они не принесут плодов. Когда дерево очень маленькое, отщипывание кончиков побегов будет способствовать его разветвлению. Если вы хотите обрезать дерево для придания ему формы, сделайте это после сбора плодов, но до появления цветов следующей весной.

Размножение кумкватов

Деревья кумквата получают путем прививки плодовых веток на подвои апельсинов и грейпфрутов.Если посеять семена, они не дадут жизнеспособных деревьев. Большинство садоводов предпочитают покупать привитые деревья в питомниках, а не сами пробовать эту технику, поскольку это может быть довольно сложно.

Посадка и пересадка кумкватов

Почвенная смесь, разработанная для кактусов или цитрусовых, идеально подходит для выращивания кумкватов, но подойдет и любая почвенная смесь общего назначения. Планируйте пересаживать кумкват каждые два-три года в емкость, которая немного больше оригинальной.Эти растения не любят быть прикорневыми. Лучшее время для пересадки — начало весны, когда появляются листья.

Зимовка

В зоне устойчивости USDA 8 и ниже на зиму приносите кумкват в горшках в закрытые помещения. Весной вы можете вернуть дерево на улицу, когда ночная температура будет постоянно выше нуля. Тем не менее, не забудьте закрепить его за счет все более продолжительных посещений на открытом воздухе в течение нескольких недель, прежде чем переместить его в постоянное место с теплой погодой.

Распространенные вредители и болезни растений

Кумкваты подвержены заболеваниям корневой гнили в плохо дренированной почве и в районах, подверженных затоплению . Стремитесь предотвратить это, выбирая место для посадки с резким дренажем и без чрезмерного полива. Более того, тля может доставлять беспокойство, хотя естественные хищники обычно держат ее в страхе. Может помочь садоводческое масло, применяемое в начале сезона. Также кумкватами могут поражать обычные комнатные вредители комнатных растений, такие как паутинный клещ и чешуя.

FAQ

• Деревья кумквата довольно легко выращивать, если им достаточно света и влаги.

• Молодым деревьям кумквата может потребоваться как минимум два сезона, прежде чем они станут надежно плодоносящими.

• Деревья кумквата хорошо растут в контейнерах, даже в помещении при достаточном освещении.

8 разновидностей большого кумквата

Кумкваты — это местные китайские цитрусовые, известные своим кисло-сладким вкусом и маленькими очаровательными размерами.Этот морозостойкий сорт идеально подходит для более прохладного климата, а в горшках — для небольших открытых пространств.

Самооплодотворяющие, с прямым ростом и закругленными кронами, деревья кумквата весной вырастают крошечными белыми ароматными цветками, которые дают плоды, которые можно собирать, как правило, с ноября по апрель, в зависимости от сорта.

Сами кумкваты очень маленькие, около 1 дюйма в длину и называются «маленькими золотыми драгоценными камнями». Вы едите их с кожурой и всем остальным. Кожура — более сладкий компонент, а сок терпкий, а иногда и кислый.У большинства кумкватов есть семена, которые нельзя есть.

Как и все цитрусовые, деревья кумкватов хорошо дренируются на почве, обращены на юг к прямым солнечным лучам и защищены от мороза. Их можно выращивать в помещении при правильном уходе за цитрусовыми.

Доступны четыре основных вида кумкватов: маруми, мейва, нагами и декоративный гонконгский дикий. Помимо них существует множество уникальных разновидностей гибридов кумквата.

Вот 8 великих сортов кумквата, которые мы выращиваем здесь, в Four Winds Growers:

1. Нагами Кумкватс — Самый популярный сорт в США.Фрукты среднего размера, овальной формы, с ярким апельсином, толстой кожурой, сладко-терпкой мякотью и соком.
2. Маруми Кумкватс — Этот древний китайский сорт имеет маленькие круглые плоды с толстой желто-оранжевой коркой. Очень сочно. Не обычный коммерческий кумкват.
3. Мейва Кумкват — Этот сорт является гибридом Нагами и Маруми Кумкват. Крупные круглые плоды с гладкой толстой кожурой и сладким соком. Это самый популярный сорт в Азии, и его прекрасно едят в свежем виде.
4. Кумкваты Nordmann без косточек — По размеру и вкусу такие же, как у Нагами, с более светлой кожицей, каплевидной формой и без семян. Плоды желто-оранжевые, среднего размера, с толстой кожурой, сладкие; Мякоть терпкая, довольно сочная. На вкус как Нагами, но без косточек.
5. Фукушу кумкват — Этот сорт представляет собой гибрид кумквата и мандарина и обычно засахаривается в Китае. Этот терпкий и сочный фрукт большой и круглый, с более тонкой съедобной кожурой.
6. Centennial Variegated Kumquats- Это фаворит Четырех Ветров — красивое декоративное дерево, которое дает большие полосатые плоды кумквата.Терпкий и сочный плод овальной формы с тонкой шейкой и тонкой кожурой. В молодом возрасте он имеет зеленую полосу и становится светло-оранжевым.
7. Eustis Limequats- Как следует из названия, Eustis Limequat представляет собой гибрид кумквата Marumi и вест-индийского лайма. Овальный плод и тонкая желтая кожура имеют кисловато-сладкий вкус. Это декоративное дерево более морозостойко, чем обычная липа, и хороший вариант для тех, кто не умеет выращивать липы.
8. Indio mandarinquats- Гениальная помесь мандарина Nagami и Dancy.Его большая колоколообразная форма и ярко-оранжевая кожура делают это дерево очень красивым и практичным. Индио мандаринкваты — кислый сорт, который лучше всего подходит для напитков или в качестве мармелада.
9. БОНУСНЫЙ СОРТ: Каламондин- Каламондин, или Каламанси, как его называют на Филиппинах, представляет собой гибрид кумквата и кислого мандарина, который не только декоративен, но и выращивает восхитительные, вызывающие привыкание плоды каламондина для напитков, супов и заправок. Плод небольшой, округлый, с неповторимым кисловатым вкусом.Кожуру не едят, если она не засахарена, и этот фрукт обычно выжимают из сока. Этот сорт также бывает красивым и разнообразным.

источника:

«Сорта кумкватов, гибриды»

https://www.latimes.com/style/la-fow-kumquatside25-2009feb25-story.html

«Уход за деревом кумкват»

https://www.garptingknowhow.com/edible/fruits/kumquat/growing-kumquat-trees.htm/?print=1&loc=top

«Посадка кумквата в контейнерах»

https: // www.garndingknowhow.com/edible/fruits/kumquat/growing-kumquat-trees-in-pots.htm/?print=1&loc=top

Кумкват: от семян до плодов за один год?

Понцирус парень:

Вы сказали: так как цитрусовые не зацветают до тех пор, пока не задано количество вертикальных листовых узлов, и когда это достигается, он посылает сообщение через дерево, что цвести безопасно, и дерево делает это. Могу ли я вырастить ключевой лайм из семян, и когда он зацветет, я мог бы привить его к своему дереву кумквата, чтобы сигнал о безопасном цветении отправлялся через мое дерево кумкват.

Я считаю, что ваша посылка неверна. Я понимаю, что то, что выделено жирным шрифтом выше, происходит не так. Насколько я понимаю, он будет цвести только на дереве, которое находится на расстоянии «x» узлов от семени или «уровня земли» — когда-либо.

Таким образом, как только дерево начинает расцветать на этом зрелом росте, другие ветви, которые имеют меньшее «количество узлов» (они могут быть выше или ниже), все равно не будут цвести, пока они не вырастут до необходимого линейного количества узлов (от Нижний этаж).

Некоторые водные ростки, например, растут очень вертикально и очень быстро с длинными промежутками между узлами, поэтому они могут быть выше, но «моложе» (по узлам), чем другие ростки.

Иногда боковые ветви становятся настолько длинными, что в конечном итоге передаются вниз, создавая впечатление, что нижние ветви цветут, хотя на самом деле они только что достигли своего магического количества узлов.

Если вы привяжете зрелую плодоносящую древесину одного сорта (скажем, сладкого апельсина) к молодому подвою рассады (скажем, цитрумело), ​​но оставите несколько ветвей цитрумело для роста, этот цитрумело никогда не вырастет, пока его собственная древесина не достигнет нужного узла. рассчитывать на цитрумело — а это может длиться более десяти лет.

Вот почему некоторые люди, которые позволили своему подвою взять на себя привой, часто задаются вопросом, почему их сладкий апельсин перестал цвести. При ближайшем рассмотрении обнаруживается, что все их дерево состоит из тройчатых листьев, но не из плодов. Если бы привой «вызвал» сообщение о цветении, тройничное растение зацвело бы (и принесло ужасные плоды).

Было бы очень здорово, если бы это «сообщение о цветении» действительно появилось!

Это сообщение отредактировал dave_in_nova, пн, 28 окт, 13 в 10:12

Кумкват: необычный цитрусовый в горшке со съедобными фруктами

Холодные и снежные зимы меня вполне устраивают.И все же, как северный садовник, у меня слюнки текут, а руки чешутся, когда я могу зимой срывать спелые цитрусовые с доморощенного дерева.

Это можно сделать; Вы только посмотрите, какие апельсиновые деревья каламондин в горшках теперь греются в солнечных окнах. Однако, какими бы красивыми ни были деревья каламондина, их плоды вряд ли съедобны.

Кумкват — это цитрусовые, которые приносят наибольшую прибыль в сравнении с горшечными растениями. (Когда-то принадлежавший к собственному роду, Fortunella, недавно был признан достаточно близким к апельсинам, грейпфрутам, лимонам и т. П., Чтобы перейти в их общий род, Citrus, и теперь он называется Citrus japonica.)

Как и другие цитрусовые, кумкват — красивое зрелище круглый год, его блестящие вечнозеленые листья служат прекрасным фоном для восковых белых цветов. А цветы кумквата источают такой же сладкий аромат, как и другие цитрусовые растения.

Сам фрукт выделяет кумкват среди остальных цитрусовых. Можно есть только мякоть апельсинов и грейпфрутов, а использовать только сок лимона или лайма. Но вы можете съесть кумкват целиком, со шкурой и всем остальным.

На самом деле скин, пожалуй, лучшая часть.Имеет сладкий, пряный вкус. Золотисто-оранжевые плоды размером с четверть, поэтому выглядят идеально подходящими для горшечного растения, и их можно целиком положить в рот.

Выращивайте кумкват так же, как и любое другое комнатное растение, с некоторыми особенностями. Для плодоношения требуется энергия, которая исходит от солнечного света, поэтому мои деревья кумквата проводят лето на открытом воздухе почти на ярком солнце, а зимой при ярком окне, выходящем на запад.

Яркое окно, не закрытое растениями или тенями, выходящее на восток или юг, подойдет одинаково хорошо.Зимой лучше всего прохладное помещение.

Я использую ту же почвенную смесь, что и для других горшечных растений, состоящую из равных частей компоста, садовой земли, перлита и торфяного мха. Хотя эта смесь содержит питательные вещества, я дополняю их более или менее регулярным внесением некоторых растворимых удобрений, за исключением поздней осени и начала зимы, когда растения отдыхают. В равной степени подходят большинство коммерческих заливочных смесей.

Созревшие плоды слишком хороши, чтобы их можно было есть. К счастью, в хорошем состоянии они висят на растении много недель.

Одно из моих деревьев — Нагами, сорт, который вы можете найти на рынках, с овальными плодами и освежающей терпкой мякотью. Еще я выращиваю сорт Meiwa, у которого плоды более крупные, круглые и сладковатая мякоть.

Как только я соберу последний из моих кумкватов мейва и нагами, я подготовлю растения к урожаю следующего года. Поскольку оба растения находятся в горшках, которые настолько велики, насколько я могу вместить, их нужно подрезать с корнем. Обрезка корней уступает место свежей почве, что позволяет мне поместить их обратно в их нынешние горшки диаметром 10 дюймов.Чтобы обрезать корень, я просто срезаю внешний дюйм или около того корневого комка садовым ножом. Это звучит грубо, но растение прекрасно себя чувствует и любит пустить корни.

Стебли также нуждаются в обрезке, чтобы стимулировать свежий рост, избежать скопления и сохранить растения приемлемого размера. Некоторые стебли я удалю полностью, другие укорачиваю, а третьи оставлю в покое.

Вы можете вырастить дерево кумкват из семян, которые вы выплевываете из купленных в магазине фруктов, но для того, чтобы оно принесло плоды, может потребоваться 10 лет.Если у вас есть друг с растением кумкват, вы можете размножить новое растение прививкой или черенками. Сейчас было бы хорошее время года для любой операции. Для прививки понадобится подвой, которым может быть саженец кумквата.

Самый быстрый способ собрать выращенный в домашних условиях кумкват — это купить дерево либо по почте, либо на месте.

Нагами Кумкват (Citrus japonica ‘Nagami’) в Денвере Centennial Littleton Aurora Parker Colorado CO в Tagawa Gardens

8 футов

6 футов

8

Нагами Кумкват — куст среднего размера, который обычно выращивают из-за его съедобных качеств.Он дает плоды апельсина, которые обычно можно собирать с ранней весны до конца зимы. Плоды обладают сладковатым вкусом.

Плоды чаще всего используются следующими способами:

• Свежее питание
• Кулинария
• Производство сока
• Соусы

Нагами Кумкват отличается эффектными гроздьями ароматных белых звездообразных цветов с маслянисто-желтыми глазками на концах ветвей с ранней весны до конца зимы.У него привлекательная темно-зеленая листва со светло-зеленой нижней стороной. Блестящие овальные листья очень декоративны и всю зиму остаются темно-зелеными. С ранней весны до конца зимы в нем обилие великолепных апельсиновых ягод.

Это многоствольный вечнозеленый кустарник с вертикально раскидистым типом роста. Его средняя текстура гармонирует с ландшафтом, но может быть уравновешена одним или двумя более мелкими или грубыми деревьями или кустами для создания эффективной композиции.Это относительно неприхотливое растение, и его лучше всего обрезать в конце зимы, когда исчезнет угроза сильного холода. Это хороший выбор для привлечения во двор птиц, пчел и бабочек. Существенных отрицательных характеристик не имеет.

Помимо основного использования в качестве съедобного, Нагами Кумкват пригоден для следующих ландшафтных применений;

• Акцент
• Живые изгороди / скрининг
• Сад / Съедобный ландшафт
• Посадка в контейнерах

Нагами Кумкват в зрелом возрасте вырастет примерно до 8 футов в высоту с шириной в 6 футов.Он имеет низкий навес с типичным расстоянием 1 фут от земли и подходит для посадки под линиями электропередач. Он растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет 50 и более лет.

Это растение обычно выращивают в специально отведенном для этого саду. Лучше всего растет на солнце или в полутени. Он предпочитает расти в средних или влажных условиях, и ему нельзя позволять высыхать. Это не зависит от типа почвы или pH. Он несколько терпимо относится к городскому загрязнению.Это избранная разновидность вида, не родом из Северной Америки.

Нагами Кумкват — хороший выбор для съедобного сада, но он также хорошо подходит для использования в уличных горшках и контейнерах. Благодаря своему прямолинейному росту, он лучше всего подходит для использования в качестве «триллера» в комбинации контейнеров «спиллер-триллер-наполнитель»; посадите его около центра горшка, в окружении более мелких растений и тех, которые выступают за края. Он даже достаточно большой, чтобы его можно было выращивать отдельно в подходящем контейнере.Обратите внимание, что при выращивании в контейнере он может работать не так, как указано на теге — этого следовало ожидать. Также обратите внимание, что при выращивании растений в уличных контейнерах и корзинах им может потребоваться более частый полив, чем во дворе или саду. Имейте в виду, что в нашем климате это растение может быть слишком нежным, чтобы пережить зиму, если оставить его на открытом воздухе в контейнере. Свяжитесь с нашими специалистами для получения дополнительной информации о том, как защитить его в зимние месяцы.

Это растение является не надежно морозостойким в нашем регионе, и могут применяться определенные ограничения; свяжитесь с магазином для получения дополнительной информации.

Можно ли выращивать кумкват в горшках

Деревья кумквата можно легко выращивать в горшках. Главное, на что вам следует обратить внимание, — это отвод воды. Упрощение оттока воды помогает предотвратить корневую гниль и поддерживает более обильный урожай.

Как выбрать горшок для деревьев кумквата

Когда вы только что купили свое дерево кумквата, либо из питомника, либо онлайн, вы можете вынуть дерево из горшка и пересадить его в горшок.

Хорошо выбрать горшок на несколько дюймов больше, чем размер корневого кома. Это необходимо для того, чтобы корень мог расшириться, когда он станет больше.

Лучше купить горшок с широким горлышком. Вроде как те каменщики с широким горлом. Узкая горловина затрудняет вытаскивание растения во время пересадки.

Также убедитесь, что под контейнером есть дренажные отверстия. Некоторые урны для цветов могут не иметь предварительно просверленных отверстий, поэтому вам может потребоваться дополнительная работа.

Пластик — это нормально, потому что он легкий и хорошо работает. Люди могут перемещать свои растения без особых хлопот. Глиняные горшки обеспечивают хорошую аэрацию ваших деревьев кумквата.

Если вы выращиваете кумкваты в терракотовых горшках, обязательно хорошо промойте почву, чтобы со временем смыть накопившуюся соль. Это может произойти, особенно если вы используете удобрения.

Получите дерево кумквата

Почвенная смесь для деревьев кумквата

Хорошая почвенная смесь для деревьев кумквата должна обеспечивать хороший дренаж воды.Вот несколько хороших почвенных смесей для деревьев кумквата:

• EBStone Citrus & Palm Organic Potting Mix
• Универсальная смесь для пальм, кактусов и цитрусовых Kellogg

В период до цветения / до начала плодоношения вам может потребоваться подкормка ваших младенцев немного больше, чем обычно. Удобрение кумкват также может помочь.

• Miracle Gro All Purpose Plant Food
• Osmocote Slow-Release Plant Food
• Espoma Citrus Tone (более дорогой)

Чтобы улучшить отток воды, вы можете попробовать положить на дно контейнера несколько камней или сетку.

Счастливый дом для счастливого кумквата

Woohoo! И именно так вы построили красивый, счастливый дом для своего дерева кумкват. Выращивать деревья кумквата — это весело и очень полезно. Вам понравится запах белых цветов кумквата так же сильно, как и этих восхитительных фруктов. Удачи повеселиться!

Поделитесь или закрепите этот пост!

Источник изображения на обложке

.