Кустарник с желтыми плодами похожими на лимон фото: Айва — северный лимон. Плоды японской айвы. Хеномелес японский

Айва — северный лимон. Плоды японской айвы. Хеномелес японский

Плоды японской айвы — северный лимон с яркими цветками

АЙВА ЯПОНСКАЯ, или ХЕНОМЕЛЕС (Chaenomeles japonica) — северный лимон с яркими цветками семейства розоцветных. Небольшие золотистые плоды с ароматом лимона, яблока или ананаса собраны с низенького раскидистого кустарника под названием японская айва, или хеномелес японский — один из трех видов, который чаще всего встречается в российских садах.

Высотой кустарник не более метра, с дугообразными побегами, на которых располагаются изумрудно-зеленые листья и редкие, длиной до 1 см, колючки. В конце мая на побегах кучками распускаются ярко-оранжевые или кирпично-красные цветки, куст приобретает необыкновенно нарядный вид. Недаром во многих европейских странах хеномелес японский считается прежде всего декоративным растением. Там создано около пятисот сортов с белыми, розовыми, оранжевыми и красными цветками, простыми и махровыми.

История айвы насчитывает более 4000 лет. В переводе с греческого «хеномелес» означает «расколоть яблоко», видимо, связано с особой прочностью даже зрелого плода айвы японской. Айва была популярна у древних греков, которые запекали её с мёдом, удалив сердцевину. Примерно 200-250 лет назад хеномелес Маулея (Chaenomeles Maulei) — айва японская низкая, был завезен в Западную Европу, где произрастает теперь почти повсюду, вплоть до Норвегии. Её цветки напоминают яблоневые. На некоторых японских островах встречается как дикорастущее растение. А в целом в Японии, Северном Китае и Корее издавна культивируется как плодовое и декоративное растение.

С одной стороны, плоды японской айвы кажутся практически несъедобными — очень твердые, терпкие и настолько кислые, что в рот не возьмешь. А с другой — они так богаты витаминами, что не сравнить ни с какими экзотическими фруктами. Прежде всего в них очень много витаминов С и Р. Для удовлетворения суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте (витамин С) достаточно всего 1 — 2 плодов. А помимо этих витаминов в хеномелесе много и других, особенно группы В. В японской айве много клетчатки, пектинов, органических кислот, минеральных веществ. Кроме того плоды отличаются сильным и стойким ароматом из-за того, что в их кожице содержится большое количество фитонцидных эфирных масел. Поэтому сок из плодов японской айвы — очень неплохое противовосполительное средство, например при ангине. А вообще — то из японской айвы готовят необыкновенно ароматное варенье, желе, джем и сироп, в том числе в смеси с другими плодами.

Айва японская легко размножается свежесобранными семенами. Внутри плода заключено обилие семян в плотной оболочке. Сеять их лучше в саду под зиму, чтобы они прошли период естественной стратификации. Тогда весной появляются дружные всходы. А при весеннем посеве потребуется трёхмесячная стратификация семян хеномелеса, которая заключается в выдерживании семян во влажном песке при температуре 0…+3 градусов. В стадии 2 — 3 настоящих листьев их прореживают, а к осени растения пересаживают на постоянное место. Вегетативно хеномелес размножается прививкой, черенками (летом) или отпрысками, отводками, делением куста (ранней весной или осенью). Растения начинают плодоносить на 3 — 4 год после посадки.

Айва японская засухоустойчива и зимостойка, не требует больших забот садоводов. Уход за ними обычный, так как японская айва неприхотлива и почти не болеет. Для хорошего обильного цветения и плодоношения саженцы хеномелеса следует сажать на солнечных, защищённых от ветра местах. К почве это растение не требовательно, но предпочитает плодородную садовую, богатую гумусом землю. В период засухи производится умеренный полив хеномелеса. В морозные зимы куст хеномелеса может подмёрзнуть, но затем быстро отрастает вновь. Подрезка побегов способствует сильному ветвлению. При благоприятных условиях куст айвы японской живёт до 80 лет.

Витаминный сироп
Плоды японской айвы режут на мелкие дольки, укладывают в стеклянную или эмалированную емкость, пересыпают сахаром — чем больше — тем гуще будет сироп — ставят в холодное место на 2 — 3 дня, пока не появится сок. Этот сок сливают, а в плоды добавляют еще немного сахара и снова ставят на холод. Вторую порцию сока соединяют с первой и убирают в холодильник. Дольки высыпают на противень и подсушивают на воздухе — получаются цукаты, которые можно есть так или класть в чай вместо лимона, а можно из них сварить компот. Сироп же идет на приготовление напитков. В нем сохраняются все практически витамины, в том числе и витамин С, который, как известно, быстро разрушается при нагревании…
Источник: http://www.florets.ru

Целебные плоды и ягоды — Айва продолговатая

Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!

загрузка…

И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)

Айва японская — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Айва японская сходна с обыкновенной айвой больше по названию: с точки зрения биологии это совершенно другое растение. Другое его название — хеномелес японский, на латыни — Chaenoméles japónica. Ещё её образно назвают северным лимоном.

Это листопадный кустарник до трёх метров высотой. Его плоды съедобны, похожи на яблоки и на обычную айву, но чуть более бугристые, почти шаровидные, жёлтого цвета, довольно жёсткие, со множеством коричневых семян. У японской айвы запах и цвет напоминают лимон, а вкус — довольно кислый.

Плоды айвы японской, как и продукты, получаемые вследствие их переработки, богаты полезными веществами. В них большое количество витамина С и пектиновых веществ, которые способствуют выведению из организма человека солей тяжелых металлов. Полезные свойства имеет сок из плодов японской айвы, в котором содержится фруктоза, примерно 3,5% яблочной кислоты и густой клейкий сок-камедь. В соке очень много витаминов.

Айва японская — прекрасный медонос (правда, найти в чистом виде мёд с айвы японской довольно трудно).

Виды и сорта

Строго говоря, съедобные плоды даёт не только хеномелес японский, но и его ближайшие родственники — хеномелес китаянский (он же хеномелес маулея, Chaenomeles cathayensis, Chaenomeles maulei), хеномелес прекрасный (Chaenomeles speciosa) и различные их гибриды (Chaenomeles superba, Chaenomeles vilmoriniana, Сhaenomeles clarkiana). Они менее морозостойки, чем айва японская, поэтому и менее распространены в нашей стране.

В кулинарном плане плоды разных видов хеномелеса взаимозаменимы.

Широко известная айва обыкновенная (она же айва продолговатая), а также айва китайская и айва бенгальская, сходны с японской айвой только по названию: это плоды других растений, хотя в кулинарии их зачастую используют аналогичным образом (варенье, компоты и т. д.).

Как готовить

В сыром виде плоды айвы японской малосъедобны. Однако после кулинарной обработки их вкус меняется. Из японской айвы готовят прохладительные напитки, варенье, желе, конфитюры. Айву японскую варят на медленном огне для приготовления начинки пирогов и пирожков. Печёную айву японскую можно приготовить с дичью.

Чтобы сохранить полезные свойства айвы японской, можно положить её дольки в банку, пересыпать сахаром и держать в холодильнике. А образовавшийся в процессе хранения ароматный сироп можно добавлять в чай вместо лимона.

Сезон

Айва японская в средней полосе созревает в конце сентября — октябре.

Как выбирать и хранить

Свежие плоды айвы японской должны быть светло-желтого или светло-зеленого цвета с выраженным ароматом. Плоды с темными пятнами, вмятинами или другими дефектами лучше не покупать.

Выращенные на садовом участке плоды хеномелеса надо собирать в сентябре-октябре, главное успеть это сделать до наступления заморозков, так как после них плоды могут потерять свой аромат и вкус.

Плоды, не поврежденные морозом, сохраняются до февраля при высокой влажности воздуха и температуре +2 °С.

В холодильнике хеномелес можно хранить до трех месяцев, завернув его в целлофан. Нельзя заворачивать плоды вместе с другими плодами, так как это может ускорить процесс дозревания айвы и сократить срок хранения.

Айву, предназначенную для начинки в пироги, можно нарезать кусочками, пересыпать сахаром и хранить в холодильнике до весны.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Хеномелес – северный лимон

Хеномелес, или айву японскую, часто называют северным лимоном из-за кислых плодов с большим содержанием витамина С. Да и по внешнему виду многие сорта напоминают лимон. И цвет такой же желтый.

Родом хеномелес с гор Японии. Понравился японский горец и жителям нашей Средней полосы в основном благодаря высокой морозостойкости. Хеномелес выдерживает морозы до -30º С, а за счет снежного покрова может пережить самую суровую зиму. Ведь его кусты редко вырастают выше одного метра. Поэтому у японской айвы есть все шансы стать самой настоящей жительницей севера, где ее ценят не только как декоративный кустарник, но и за витаминные плоды.

Зацветает хеномелес в мае, причем цветет очень долго и обильно. Особенно хороши его цветки – яркие оранжевокрасные, с глянцевым блеском, напоминающие чем-то цветки шиповника.

Купите парочку на развод

Если вы решили посадить японскую айву для получения витаминных плодов, то сажайте минимум два растения, так как без опылителя вы их вообще не дождетесь, либо их будет всего пара-тройка на кусте.

Когда айва отцветет, на ней образуются плоды размером с яйцо, которые созреют в конце сентября-октябре. Тогда они приобретут желтый цвет и яркий, присущий только айве, аромат. «Яблоки» на японской айве на вкус кисловатые и вяжущие.

Что делать с урожаем

Из плодов японской айвы получается превосходное ароматное варенье и сироп, который можно сделать по следующему рецепту: плоды режут на кусочки, складывают в таз или банки и пересыпают сахаром.  Через сутки образуется сироп превосходного вкуса и аромата, который можно хранить в подвале или холодильнике почти целый год. Этот сироп богат витаминами и считается отличной добавкой к зимним чаям.

Куда посадить

Идеальный вариант – когда на участке растут три японские айвы. Сажают их на расстоянии 1,5 м друг от друга. Место для кустарников лучше выбрать открытое и солнечное. Корневая система у хеномелеса мощная, корни уходят глубоко в почву и хорошо отзываются на поливы и внесение удобрений.

Чем подкормить

Первый раз хеномелес подкармливают в конце зимы или в самом начале весны, разбрасывая по снегу под кустами минеральные удобрения.

В течение лета подкармливают еще пару-тройку раз раствором коровяка (1 л настоя на ведро воды).

Сразу после сбора урожая почву под кустами следует перекопать, предварительно внеся ведро хорошо перепревшего навоза.

Размножение

Размножается китайская айва семенами, которые высевают по осени. За зиму они проходят естественную стратификацию, и к следующей осени саженцы достигают в высоту 40 см. Через три года японская айва даст первый урожай, а через пять лет с нее уже можно будет снимать по 5 кг с куста.

Также айва размножается зелеными черенками, одревесневшими черенками и горизонтальными отводками. Правда эти способы достаточно сложны и не всегда приживаются.

Об обрезке

Обрезают хеномелес, как и большинство ягодных кустарников, весной. Удаляют старые и не дающие плодов ветки, оставляя хорошо развитые побеги разного возраста. У взрослого плодоносящего куста их должно быть не больше 15.

 НАША СПРАВКА 

Хеномелес давно используют ландшафтные дизайнеры в оформлении цветников, лужаек и каменистых горок. Он прекрасно смотрится как в одиночных посадках, так и в композиции с хвойными и лиственными растениями. Также его используют в качестве низкой живой изгороди. Считается отличным медоносом.

Хеномелес японский (северный лимон) — посадка и уход (фото)

Следствием установлено

Где-то лет семь назад, задавшись целью расширить растительный ассортимент на моей прекрасной даче, я неожиданно для себя нашел и удивительную садовую культуру (мечту любого дачника), и достойный ответ меркантильным торгашам, и прекрасную альтернативу химическим заморским фруктам.

А отыскал я это чудо «три в одном» на давным-давно заброшенном соседском участке, уже и не помню, когда его хозяев видел. В общем, заглянул я туда, как говорится, порядок проверить (мало ли чего там вредного и опасного для окружающих прячется), и случайно обратил внимание на странный лохматый куст, с торчащими во все стороны сухими ветками, на которых висели небольшие, желтого цвета, ароматные… ну как бы яблочки. О кто ты, фрукт мне неизвестный? Позабыт, позаброшен, находясь в полудиком состоянии, он скромно молчал. Вооружившись специальной литературой, я начал наводить справки о незнакомце.

И выяснил, что в среде ботаников и дачников на счет того, как правильно звать-величать это растение, дебаты идут много лет, и путаницы хватает (это как с морской свинкой: и не свинка на самом деле, и не морская). Одни называют его айвой японской, другие – хеномелесом, ну а некоторые вообще северным лимоном, поскольку его плоды отдают кислинкой. Мне приглянулся второй вариант, поскольку в переводе с латинского слово «хеномелес» означает «створчатое яблоко».

Очень похоже, кстати. В род этот входят три природных вида, наиболее распространенные в Китае и Японии, – хеномелес японский, прекрасный и катаянский. И есть еще четыре гибрида, которые возникли вследствие хитрых комбинаций-скрещиваний. Они создают переходные формы между видами, что ещё больше усложняет их определение. В общем, когда Вы думаете, что выращиваете айву японскую, может статься, что это хеномелес японский или еще какой-нибудь. В конце концов, окончательно запутавшись в сложной судьбе рода хеномелес и потерявшись в густых ветвях его генеалогического древа, я самовольно решил, что повстречал именно хеномелес превосходный. Просто мой каприз, и все тут. И стал к нему относиться соответственно определению.

Ссылка по теме: Выращивание хеномелеса и уход за деревом

Посадка хеномелеса

И потому пересаживать старый куст не стал, а насобирал душистых яблочек и накопал молодой поросли, которой вокруг было полно. Ее я тут же и высадил на своем участке. А сажал так. Выкопал на расстоянии 70 см друг от друга ямки 50×50 см, в каждую насыпал по полведра компоста, по пол-литровой баночке золы и по горсти нитроаммофоски, хорошо перемешал. Надо заметить, что почва на моей прекрасной даче – супесь. И потому, наверное, надо было бы подсыпать еще и суперфосфата, но его у меня в то время не было. И денег, кстати, тоже.

Высаживал по корневую шейку, а потом сразу хорошо полил посадки – по ведру на лунку. Вода впиталась, саженцы я слегка подокучил, а вокруг замульчировал старой опавшей сосновой хвоей.

Дело было уже в октябре.

Яблочки, которые я собрал, дома обмыл (аромат на всю квартиру!), нарезал на дольки, семена вынул. Часть долек посушил на батарее (пить с чаем), а часть заморозил – зимой в салаты и пироги добавлять, да и в тот же чай класть. И чай, должен сказать, получался неповторимого вкуса и аромата. Куда там импортным лимонам! Хеномелес – прелесть. Обожаю!

А вынутые семечки не выкинул, нет (как поступают либо начинающие, либо очень самонадеянные и нелюбопытные, либо очень богатые дачники). В том же октябре посеял их на подготовленную грядочку. Готовил ее очень просто. Разметил полосу 1 хЗ м, по поверхности равномерно посыпал 500 г нитроаммофоски, 2 ведра компоста и 2 л золы.

И все это перекопал на штык лопаты. Разровнял граблями, тяпочкой сделал пять борозд глубиной в 1,5 см и туда семена и разложил, с интервалом примерно 5 см. Граблями борозды закрыл, разровнял и уплотнил. Ничем грядку в зиму не накрывал. Все путем сделал, но если честно, думал, что ничего не взойдет

Плохого же я был мнения об этом растении. В апреле все семена проклюнулись. Всходы получились довольно густыми (учел на будущее, что интервал надо делать больше), поэтому пришлось все прореживать.

Два раза за весну подкормил мочевиной (спичечный коробок на 12-литровое ведро воды) – в апреле и мае. Да еще два раза за вегетацию хорошо полил (под вечер), а как подсохло, грядочку прополол и подрыхлил. Бурьян с грядки не убирал – мульча. Два сезона они у меня росли на грядке, а в конце второго года, в октябре, я их выкопал. Получилось больше двух сотен саженцев.

И кому я их только не раздавал: и соседям по садоводству, и соседям в городе, и родственникам, и просто знакомым и незнакомым. А на моем участке (с учетом уже высаженной поросли) растет сейчас 37 кустов.

Хотя айва японская отличается хорошей холодоустойчивостью, специалисты рекомендуют защищать ее зимой от пронзительных ветров, иначе могут пострадать молодые ветви. В качестве укрытия кустарник можно «задрапировать» лапником или установить возле него деревянные щиты, которые будут задерживать снег…

Весеннее цветение хеномелеса, или айвы японской, – предмет моей отдельной большой радости и восторга у всех прохожих. Это растение – прекрасный медонос, причем взятки с него пчелы берут в мае, как раз в самый ответственный период для развития пчелосемьи. Ветки сверху донизу сплошь облеплены пучками оранжево-красно-розово-белых цветков. Красота! Хеномелес декоративен в любое время года. Весной – цветки, летом – плотные, блестящие, темно-зеленые листья, осенью – многочисленные желтые яблочки-плоды.

Важно: плодоношение ежегодное и обильное при своевременной обрезке. Самые продуктивные ветки у этого кустарника бывают обычно в возрасте трех лет.

Специалисты утверждают, что урожайность у хеномелеса – до 10 кг с куста. Я, правда, больше пяти не собирал.

Ссылка по теме: Хеномелес (японская айва)–что это за растение и как его выращивать

Может, кусты еще не набрали силу? Есть данные, что при хорошем уходе хеномелес может жить на одном месте 60-80 лет. Охотно верю. Из своего общения с ним сделал вывод, что это растение особых требований к почве не предъявляет, но рыхлой плодородной с добавлением песка будет всегда очень рад. Свежего навоза не выносит, поэтому удобряю листовым перегноем. В книжках вычитал, что кусты любят свет, и загущение может привести к снижению урожая. Поэтому ранней весной, до начала сокодвижения, делаю обрезку: удаляю все сухие, слаборазвитые и старые побеги, а также ветки старше пятилетнего возраста (они не цветут, а значит, и не плодоносят).

Самой поздней осенью, когда растения отправляются спать, тоже делаю обрезку, но более щадящую. Однажды я поехал на дачу зимой – снег с веток струсить, да и вообще посмотреть, как и что, а заодно и синичек подкормить (прекрасные дачники, не забывайте про пернатых помощников!). Смотрю, а у меня три куста ушли в зиму не обрезанными – замотался и пропустил их. Проредил, а ветки домой забрал. Так хеномелес и в комнатных условиях расцвел, причем цветение продолжалось целых три недели. За окном холода, а у меня, на отдельно взятом подоконнике, – буйство живой природы!

Ссылка по теме: Хеномелес японский (северный лимон) – посадка и уход (фото)

Сбор урожая японского хеномелеса

И наконец счастливая концовка истории: о плодах хочу конкретно поговорить. Для начала справка: в них содержится фруктовый сахар, органические кислоты, витамины В, Р (он укрепляет кровеносные сосуды, причем сохраняет свою «работоспособность» даже в варенье) и, конечно, С (его в хеномелесе в четыре раза больше, чем в лимонах). В общем, и с этой стороны просто дивная картина получается.

Еще один интересный момент. В каждом плоде от 20 до 80 семян. Причем они сохраняют всхожесть в течение четырех лет и обладают большой энергией прорастания. Когда бы семена ни посадили (весной или осенью), они хорошо всходят и до конца вегетации успевают достичь величины, позволяющей высадить их на постоянное место или оставить на зимовку на прежнем месте.

И засела у меня в голове мысль: «Ну почему все супермаркеты и рынки засыпаны импортными лимонами, а такой прелести нет?» Бабушки на рынке сухофруктами торгуют, а про хеномелес даже не слышали. Выходит, народ о нем просто не знает? Спрос рождает предложение, а спроса нет – так, может, почаще нужно напоминать, что есть такой чудо-фрукт?

Лично я выращивал бы его даже ради одного чая. Хотя в свежем виде плоды хеномелеса очень твердые и кислые, и есть их практически невозможно, зато из них можно приготовить массу полезных и вкусных блюд.

Хеномелес (японская айва) – рецепты

Варенье из японского хеномелеса

Вот, например, варенье. Плоды обмываю, чищу, разрезаю и удаляю семечки. Потом нарезаю кусочками, складываю в кастрюлю, заливаю водой и кипячу примерно полчаса, пока они не размякнут. Воду после бланшировки плодов использую для приготовления сиропа. В кипящий сироп высыпаю бланшированные дольки и варю на слабом огне до готовности. Если будете пастеризовать варенье, то на 1 кг подготовленных плодов надо 1,5 кг сахара и 300 мл воды. Варенье получается необычайно ароматное, приятного кисло-сладкого (напоминающего ананас) вкуса, желтого цвета и застывает, как желе.

А еще я плоды засахариваю. Обмываю, измельчаю, посыпаю сахаром. Потом раскладываю в простерилизованные банки, накрываю капроновыми крышками и храню в холодильнике. Просто и вкусно.

Сироп из японской айвы

Прекрасным продуктом переработки хеномелеса является сироп. Беру около 1 кг плодов, очищаю, режу кусочками, складываю в банку. По ходу этого мероприятия подсыпаю сахар. Получается примерно 1:1 по объему, и закрываю капроновой крышкой. Дней через 10-15 сироп готов. Сливаю его в отдельную тару, а из ломтиков варю компот или варенье.

Ссылка по теме: Айва (фото) сорта и посадка

Сок из хеномелеса японского

Теперь – сок. Плоды разминаю, удаляю семена. С помощью соковарки получаю сок. Его храню в литровых стеклянных банках с капроновыми или закручивающимися крышками в холодильнике. Пью сок, добавляя в него сахар или примешивая его в компот или другие соки. Куда там всяким лимонадам!

Сок и сироп можно использовать для купажирования или приготовления домашнего вина.

Очень вкусной получается острая приправа, которую моя мама делает так: берет 3 кг плодов, разрезает, варит 5 мин. в кипящей воде; протирает через металлическое сито или дуршлаг и ставит на огонь. Когда масса закипит, всыпает в нее мелко нарубленные овощи: 300 г чеснока, 0,5 кг сладкого перца, 3 стручка жгучего перца, 300 г кинзы и 300 г всякой другой зелени, солит и подсахаривает по вкусу. Все это перемешивает, кипятит 10 мин. и раскладывает по банкам. Хранит в холодильнике.

Хочу еще добавить, что при консервировании специфический аромат и благоухание плодов хеномелеса сохраняются. Добавив их в компоты или варенье из груш, яблок, черноплодной рябины (аронии), можно значительно улучшить вкус и аромат последних. Мне лично особенно нравится такое «усовершенствованное» яблочное варенье.

Итак, резюме: суровые, можно сказать экстремальные условия это растение выдерживает; к почвам особых претензий нет; периодичности плодоношения нет; как следствие – всегда можно иметь гарантированный запас витаминов на всю зиму; размножается легко и непринужденно; уход минимальный и необременительный – пару раз в сезон подкормить, да раза три-четыре полить (если нет дождей). Ну и еще обрезать да урожай собрать. Вредителей и болезней хеномелеса я лично не знаю. Короче, проверенный временем и невзгодами чудо-фрукт!

Особое мнение:

Зря сожалеете!

Не раз приходилось слышать от знакомых дачников: мол, как жаль, что спелые плоды айвы трудно долго хранить – и нежные они, и лежкость у них так себе. Ну, с тем, что они хрупкие, я спорить не буду, ведь даже небольшая вмятинка от удара может очень быстро превратиться в «синяк», а там уже и гниль появится.

Но ведь переколотить весь урожай надо еще постараться! Я лично снятые плоды собираю в неглубокую плетеную корзиночку, чтобы они меньше подвергались всяким механическим воздействиям, ведь ползая во время сбора урожая вверх-вниз по лестнице, то и дело нечаянно толкаешь тару. И побитой айвы у меня совсем немного.

Выращивание хеномелеса – личный опыт

Айва японская именно так в на роде называют хеномелес. Кстати, многие специалисты с этим народным названием категорически не согласны. Знаток, конечно, сразу вступит в спор и станет утверждать, что это растение есть и в Китае, — и вспомнит хеномелес катаянский . Но этот вид вряд ли сможет перенести русскую зиму, а потому даже в Центральном регионе выращивать его : и не пытайтесь.

У нас растут хеномелес японский и хеномелес Маулея. Они похожи друг на друга, только первый — кустарник семейства розоцветных ростом повыше (до 3 м), второй — пониже (0,7-1,5 м).

И красив, и полезен!

Хеномелесы очень декоративны, нередко используются для создания живых изгородей, групп и шпалер. А еще айва японская — хороший медонос. Плоды ее янтарно-желтые или желтовато-зеленые, похожи на продолговатые яблочки (3-5 см в диаметре), иногда с аппетитным розовым бочком созревают в конце сентября. Витамина С в них в 5 раз больше, чем в лимоне. Только вот есть хеномелес сырым не советуем — кислый! Из него готовят вкусное варенье и компоты, делают сиропы, желе, мармелад и наливки.

Я выращиваю в своем палисаднике хеномелес японский, который радует глаз с ранней весны и до поздней осени. Хеномелес светолюбив, относительно зимостоек (лучше выбирать для него места, где скапливается много снега). В обычные зимы подмерзают только концы невызревших побегов.

В целом выращивание хеномелеса — дело нехлопотное. Это небольшой раскидистый медленнорастущий кустарник с гибкими, направленными вверх побегами. Листья айвы японской широкие, блестящие, темно-зеленые. Цветки алого цвета до 3,5 см в диаметре, располагаются группами по 2-6 штук на побегах предыдущего года. Айва японская отличается продолжительным цветением, которое происходит в июне. Почти не поражается болезнями.

Размножают его семенами, зелеными черенками, корневыми отпрысками, делением куста и отводками.

Если вы решили размножать хеномелес семенами, то при весеннем посеве потребуется трехмесячная заблаговременная стратификация — помещение семян на некоторое время (от 1 до 8 месяцев) во влажную холодную среду,

Вегетативный способ—черенкование (в июне) и прививка на айву обыкновенную или грушу (весной).

Семена и саженцы хеномелеса можно купить в садовом центре или заказать в интернет-магазинах. Я посадила свой кустарник, используя вегетативный способ, и у меня получилось.

Компот

Хеномелес лучше консервировать в произвольных пропорциях с другими плодами и овощами, например, с яблоками, персиками, твердыми грушами, тыквой, кабачками. Подготовленные нарезанные плоды и овощи заливают сиропом (на 1 л воды 500 г сахара) и стерилизуют при температуре 85°С (литровые банки, 13-15 минут).

Повидло

1 кг яблок, 300-400 г хеномелеса, 1кг сахара, 1,5 стакана воды. Яблоки и хеномелес моют, нарезают дольками, не очищая. Заливают водой и варят до размягчения. Протирают через сито или дуршпаг. Полученное пюре доводят до кипения, добавляют сахар и варят до готовности в один прием. Когда след, оставленный ложкой на середине массы, перестанет сливаться, горячее повидло раскладывают в банки. Охлаждают и закрывают плотными крышками.

Маски для жирной и пористой кожи

Плоды натирают на мелкой терке, заливают водкой, наполовину разбавленной водой. Настаивают неделю, изредка встряхивая емкость. Процеживают. Смачивают в жидкости салфетку и кладут ее на лицо. Через 15-20 минут снимают, а лицо ополаскивают теплой водой.

Взбивают куриный белок и добавляют в него 1 ч. ложку свежевыжатого сока хеноме-леса. Полученную смесь наносят на лицо и через 20 минут смывают теплой водой.

Посадите у себя хеномелес, уделите ему немного внимания, и он будет радовать вас и своим красивым цветением и полезными плодами.

© Автор Юлианна Пуленкова

Японская айва: красота, аромат, вкус и польза

Я с айвой японской познакомилась на заброшенной даче. Как-то весной мы с мужем поехали в гости. Проезжая мимо заброшенной дачи, я обратила внимание на красиво цветущие кустики. Попросила мужа остановиться, чтобы рассмотреть, что же там за красота такая, что аж с дороги залюбуешься?

Проникнуть на заброшенную дачу было просто, так как забор сгнил и упал. Подойдя поближе к кустикам, я просто поразилась их необыкновенному цветению. Все веточки были усыпаны нарядными цветочками оранжевой, красной, розовой и белой окраски, от них невозможно было отвести взгляд. Как же можно такую красоту забросить?!

Я тогда еще не знала, что это айва японская (хеномелес). Не знала и того, что она не только красива, но еще и очень полезна. Но эти кустики запали мне в душу. Второй раз я навестила их в середине лета. К тому времени они заросли травой, и с дороги их было уже не видно. Я даже встревожилась, живы ли они? Живы. На веточках появились маленькие зеленые яблочки. Я прополола вокруг них траву, да еще рядом нарвала травы и сложила все под кустики. Вырезала нижние сухие ветки. Лето выдалось без дождей, поэтому я прикрыла землю вокруг них травой, чтобы хоть как-то сохранить влагу.

В третий раз я навестила полюбившиеся мне кустики в конце сентября. И обнаружила, что к моим любимцам протоптана в траве тропинка. Ага, значит, к нарядным кустикам приходили еще гости, кроме меня. Не обидели ли их? Нет, не обидели. Яблочки уже созрели и стали желтого цвета. Их кто-то собрал, но некоторые еще висели кое-где на веточках.

Я их собрала. Когда срывала, от них исходил такой аромат, ну просто чудо! На вкус попробовать я побоялась, так как в то время еще не знала, что это за фрукт. Показала брату Владимиру Николаевичу, а он и говорит: «Да это же айва японская! Я же тебе давал ее семена, чтобы ты посадила на своей даче». И тогда я вспомнила: действительно, когда-то я посадила что-то вдоль забора и забыла. Видимо, я тогда просто не поняла, что это за растение, не прониклась как-то.

Тогда брат набрал на своей даче целое ведро желтых душистых яблочек и подарил мне. Дал и рецепты приготовления варенья, сока, компотов и т.д. Тогда я поняла, какая прелесть эта айва!

Ароматные яблочки

Семена, посаженные вдоль забора, проросли, и выросли небольшие кустики. Я поняла, что обидела их, незаслуженно обошла вниманием. Пересадила на солнечное место. А из тех яблочек, которые нарвала на заброшенной даче, собрала семена и прошлой осенью посадила под зиму. Хочу еще вырастить несколько кустиков, ведь хеномелес действительно чудо-фрукт.

© Автор: Нина Николаевна СОКОЛОВА г. Самара

Несколько красивых сортов хеномелеса – описание и фото

Хеномелес превосходный ‘Cameo’ (Chaenomeles x superba)

Описание. Этот сорт гибридного происхождения был получен от х. превосходного. От этого вида голландскими и американскими селекционерами было выведено несколько сортов. В России они пока изучены слабо, хотя сорт ‘Cameo’ все чаще можно встретить в наших садах, и ведет он себя у нас достойно. Это невысокий кустарник (1,5 м). У него махровые цветки потрясающей окраски: нежно-персиковые с кремовой полосой по краю лепестков. Цветет в мае, до появления листьев. Цветки распускаются не одновременно, поэтому цветение может растягиваться почти на месяц. Листья удлиненные, насыщенно-зеленые, блестящие, при распускании с нежным красновато-бронзовым отливом. Образует плоды, похожие на яблоки (до 5 см), сначала они зеленые, позднее становятся светло-желтыми. Агротехника. Нуждается в светлом или слегка затененном участке. Почву предпочитает легкую, свежую, питательную. В условиях средней полосы зимует с переменным успехом — могут подмерзать цветочные почки, и тогда весной они распускаются только в нижней части куста, которая находилась под снегом.

Размножение. Черенками или отводками. Использование. Используется в групповых и одиночных посадках, а также в составе миксбордеров.

Хеномелес японский ‘Red Joy’ (Chaenomeles japonica)

Описание. Этот сорт произошел от х. японского (пожалуй, самого устойчивого из всех хеномелесов). В высоту он вырастает до 1,6 м. Это густооблиственный, ветвящийся кустарник с широкой округлой кроной. Цветки у него темно-красные, полумахровые, довольно крупные с красивым, слегка перламутровым отливом. Распускаются в конце апреля — начале мае, до появления листвы. Цветение обильное и пышное. Листья мелкие, глянцевые, слегка закрученные. Плоды не завязывает. Агротехника. Хеномелес — довольно неприхотливый кустарник, но лучше всего растет и развивается на солнечных участках, хотя выносит и легкую полутень, с плодородной почвой, хорошо увлажненной, но без застоя воды. В условиях средней полосы России неплохо зимует, хотя в особо суровые зимы может подмерзать, но страдают только цветочные почки.

Размножение. Размножают хеномелесы в июне зелеными черенками.

Использование. Этот яркий сорт можно использовать в самых разных типах оформления. Из растения получаются отличные невысокие бордюры, которые ранней весной притягивают взгляд. Неплохо высаживать хеномелесы небольшими группами, на фоне газона. А также оформлять с их помощью задний план миксбордера.

Хеномелес превосходный ‘Crimson and Gold’ (Chaenomeles x superba)

Описание. Этот сорт произошел от х. превосходного. В отличие от большинства других сортов, полученных от этого вида, ‘Crimson and Gold’ испытывался в условиях средней полосы России и хорошо себя зарекомендовал. Это невысокий куст (1 — 1,2 м) с насыщенно-зелеными некрупными листьями. При распускании они с красноватым отливом, а осенью приобретают золотисто-желтую окраску. Цветки не очень большие, до 3 см, но чрезвычайно эффектные, ярко-красные, с хорошо выделяющими золотистыми тычинками. Распускаются в мае. Образует плоды, которые созревают в конце сентября. Они съедобные, но не очень вкусные.

Агротехника. Хеномелес нетребовательный, но способен раскрыть все свои достоинства в полной мере только на подходящем для него участке и при небольшом уходе. Он отлично растет на солнце или в легкой полутени. Почвы предпочитает легкие, хорошо увлажненные, плодородные. Морозостоек, хотя в особо суровые зимы может подмерзать, но быстро восстанавливается. Размножение. Размножается черенками, корневыми отпрысками и отводками. Использование. Этот стабильно декоративный кустарник хорошо смотрится в одиночной и групповой посадках.

Хеномелес Toyo-Nishiki (Chaenomeles)

Описание. Красивый сорт гибридного происхождения. В высоту достигает 1,5 м. Цветки полумахровые, довольно крупные, похожи на цветки яблони, кремовые, а порой почти белые в центральной части. Внешняя сторона лепестков розовая, иногда и их внутренняя часть тоже приобретает розовую окраску. У некоторых экземпляров в одном цветке встречаются и белоснежные, и нежно-розовые лепестки. Распускаются в середине мая, цветение продолжается около двух недель. Агротехника. Хеномелесу нужны регулярные подкормки. За сезон лучше подкормить его три раза: первый — ранней весной, азотными удобрениями; второй — после цветения, фосфорно-калийными; в конце лета повторите подкормку фосфором и калием. Также полезно мульчировать приствольные круги — так и растение не перегревается, и влага в почве сохраняется, да и сама почва остается рыхлой. Обрезать хеномелесы можно раз в 5 —6 лет, удаляя только плохо развитые, а также больные, сломанные и загущающие куст побеги. Размножение. Размножается зеленым черенкованием и отводками.

Использование. Раннецветущий хеномелес отлично смотрится с другими весенними кустарниками — миндалем низким и м. трехлопастным, форзициями, спиреями, магониями.

Японская красавица приглашает на чай

Такие растения, как японская айва, мы уже можем называть своими, поскольку они культивируются в нашей зоне не один десяток лет. За этот период они полностью акклиматизировались, приспособились к нашим условиям и чувствуют себя отлично.

Чтобы ей было кисло

При естественном произрастании это теплолюбивый кустарник, который, однако, способен переносить суровую зиму с температурой до 30 градусов мороза без подмерзания почек.

Айве, или. по-другому, хеномеле-су, требуется хорошо освещенное место, умеренно увлажненная почва с высоким содержанием гумуса, но обязательно с кислой или слабокислой реакцией, как для голубики. Некоторые садоводы допускают ошибку, добавляя в посадочную яму золу, известь или доломитовую муку. Если не учесть это обстоятельство, то растение будет плохо расти и практически не плодоносить. Для подкисления почвы можно применять разведенный водой столовый уксус в соотношении 1:10. Мульчировать лучше кислым торфом, опилками, хвоей.

Из куста – дерево

Если на кустарнике оставить только один самый сильный и растущий вертикально побег, то можно сформировать хеномелес в виде деревца. Желательно, чтобы оно не было загущенным, поэтому на нем стоит оставить только 5-7 ветвей. При необходимости ствол можно подпереть опорой.

Размножать «японку» можно семенами, но это довольно длительный процесс, поэтому лучше всего воспользоваться корневой порослью, которой обычно бывает много.

Цветет айва с конца апреля до середины мая, а в отдельные годы и весь май. Цветки чаще всего имеют красный цвет и выделяют приятный аромат, привлекая пчел и шмелей. В этот период растение, особенно если оно в штамбовой форме, очень украшает сад.

Время плодов

Уход заключается в удалении сорняков и поросли, поливе в сухую погоду, мульчировании. В середине лета происходит небольшое опадение слабо развитых плодов. Созревание оставшихся начинается 8 начале осени, окраска плодов – золотистая. Их можно снимать выборочно по мере созревания.

С одного деревца у меня набирается не менее 50 плодов средним весом в 20-25 г. В них много питательных веществ и эфирных масел (вкус и аромат – от них). Но основная ценность -в большом содержании витамина С.

Стоит добавить, что в цельном виде плоды настолько кислые, что съесть их просто так невозможно. В нашей семье нашли следующее применение хе-номелесу. Зрелые плоды моем, обсушиваем, нарезаем ломтиками, пересыпаем сахаром, складываем в стеклянные банки и помещаем в холодильник. Через несколько дней выделяется сок, мы его сливаем, а в разрезанные плоды опять добавляем сахар.

Айва против лимона

А что дальше? Как-то гостям, а их было пятеро, предложили продегустировать чай. Заварку в одинаковом количестве разлили в 10 чашек, в 5 из них положили по ломтику засахаренной айвы, а в остальные – ломтики лимона. Залили кипятком, через три минуты извлекли кусочки плодов и подали незаметно помеченные чашки гостям. Так вот: четверо «дегустаторов» отметили, что чай, где была айва, – более ароматный и вкусный, а один не увидел никакой разницы. Значит, победа осталась за хеномелесом со счетом 4,5:0.5.

В пользу этой плодовой культуры говорит и то обстоятельство, что она употребляется там же, где и выращена, чего не скажешь о лимоне, который прежде чем попасть на наш стол, долго где-то «путешествует».

© Автор: Владимир Иосифович НЕКРАШЕВИЧ, Могилевская область, г. Горки

Красота по японски

Японской айвой будут довольны и ценители прекрасного, и мастера зимних заготовок, и начинающие дачники.

Осваивать свои 6 соток мы с сыном начали в 1987 году, когда ему было 16 лет, а мне – 46. В первое лето пришлось выкорчевать 60 пней. По сути, больше ничем и не занимались: ни времени, ни сил уже не было. Зато зиму мы провели, распиливая и раскалывая эти пни. Сейчас мне 75 лет, сына уже нет в живых, жена скончалась еще раньше, так что теперь заниматься дачным хозяйством приходиться одному. За прошедшие годы накоплен немалый опыт в выращивании садовых культур, в том числе японской айвы, о которой и хочу рассказать.

Когда я первый раз увидел это растение весной, лет 30 тому назад, около дома в городе, где мы тогда жили, меня поразили его яркие алые цветки, густо облепившие ветви. Это было настолько красивое и необычное зрелище, что я каждый раз, проходя мимо, останавливался и любовался. При этом даже не знал, как называется эта культура.

Стал копаться в литературе и выяснил, что это и есть японская айва, или, по-научному, хеномелес. С этого момента загорелся желанием высадить ее на своем участке. И несколько кустов хеномелеса стали первыми питомцами в саду. До настоящего времени у меня на участке растет около 10 кустов, и каждую весну в мае они радуют глаз своим цветением. Считаю, что более декоративную садовую культуру еще надо поискать.

За это время приходилось несколько раз пересаживать кусты с места на место, что было связано с перепланировкой участка и со строительством дома и бани.

По своему опыту скажу, что пересаживать взрослые пусты довольно сложно из-за длинных центральных корней которые уходят на большую глубину. Это следует иметь в виду всем, кто интересуется хеномелесом.

Лет 10 тому назад я собрал семена с кустов и высадил их осенью в палисаднике в один ряд. Всхожесть оказалась очень хорошей: где-то через год перед домом уже красовалось штук 20 бодрых ростков. Часть из них я рассадил на участке, часть подарил знакомым. При этом можно было заметить некоторые отличия в плодах растений: одни были желтыми, другие – желто-красными.

Кусты японской айвы хорошо растут на открытых солнечных участках, в тени развиваются плохо: слабо цветут и не дают плодов. Особого ухода не требуют, растут, как говорится, сами по себе. В морозные зимы могут отмерзать концы ветвей, поэтому я всегда укрываю кусты слоем снега, тем более что делать это совершенно несложно, поскольку они низкорослые и редко вырастают в высоту более 0,5 м.

Собираю урожай в конце августа – начале сентября.

Можно, конечно, и позже, но я что-то не особо доверяю теперь погоде. В любом случае крайний срок сбора – до первых заморозков, поскольку они моментально губят ягоды. А из ягод получаются прекрасное варенье (напоминает по вкусу ревеневое) и компот. Надо только иметь в виду, что, поскольку плоды довольно кислые, расход сахара будет больше обычного раза в полтора. Кроме того, они еще и очень твердые (особенно по сравнению с плодами «простой» спелой айвы), поэтому придется применить силу при разрезании плодов и удалении семян, которые занимают до половины объема ягод.

Эти краткие практические замечания я адресую тем садоводам, которые только начинают осваивать свои участки и подбирают растения для посадки.

© Автор: Александр Николаевич НОЖКО. г.Москва

Хеномелес японский – посадка и уход: видео

Хеномелис. Уход за хеномелисом. Особенности посадки хеномелиса

Watch this video on YouTube

© Игорь Феликсович Грабовский. Луганской обл. и Елена Чижова г. Волгоград

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Непонятным словом хеномелес называют японскую айву. Это разновидность кустарников, приносящих фрукты, похожие на грушу. Интересная особенность — в свежем виде плоды дерева не употребляют. Они жесткие и невкусные. Зато варенье из них просто восхитительное. Но вкусовые достоинства — это не самое главное. Многие выращивают это растение в декоративных целях. Японская айва в цвету — незабываемое зрелище!

Название, где растет

Хеномелес по ботаническому описанию — отдельно выделенный род цветковых кустарников семейства Розовых. К нему относится айва японская, самый распространенный вид, и еще три разновидности деревьев. Название происходит от греческого словосочетания, которое в переводе означает «расколотое яблоко». Родина прекрасного растения — Япония. Там можно встретить в природе дикие сорта кустарника.

Дерево начали культивировать в 16 веке японские селекционеры. В 17 веке оно попало в Европу из-за своего привлекательного внешнего вида. Аристократы высаживали кусты хеномелеса возле домов, чтобы наслаждаться красивыми цветками и их притягательным ароматом. Интересная особенность: бутоны некоторых видов деревьев могут менять окраску на протяжении цветения. От светлых оттенков они переходят к персиковым, а затем превращаются в алые. В осеннюю пору листопадные виды деревьев радуют глаз живописным сочетанием меняющей цвет листвы и ярких плодов.

Сейчас кустарник выращивают в Японии, Китае, странах Азии, Средиземноморье. У нас он растет в Крыму, горах Кавказа, а также на Украине и в Белоруссии. Хеномелес хорошо переносит засуху, что позволяет высаживать его в регионах с небольшим количеством осадков. Выращивают его и в средней полосе, но там дерево замерзает без укрытия на зиму, поэтому за ним нужен дополнительный уход. В нашей стране хеномелес называют северным лимоном из-за схожести по внешнему виду и ценных питательных качеств.

Как выглядит

Растение представляет собой раскидистый кустарник с очень пышной кроной. Высота небольшая — один-два метра, редко достигает шести. От ствола отходит множество тонких ветвей, направленных во все стороны. Часто нижние ветки сгибаются до самой земли, тогда как верхние устремлены в небо. Среди деревьев есть вечнозеленые и листопадные. У большинства видов ветки обсажены колючками. Такие кустарники используются для формирования живых изгородей.

Листва густая, ярко-зеленая. Листики овальной формы, с зубчиками по краям, гладкие, с блестящей поверхностью. Цветки хеномелеса — главное достоинство растения. Они представлены красивыми полузакрытыми бутонами с чашечкой средней глубины. Чашелистик составляют 4 или 5 лепестков. Диаметр цветка 3-5 см, это довольно крупный размер для кустарника. Из середины выходят яркие тычинки.

Цветки бывают одиночные, во множестве облепляющие ветви или растущие скоплениями. Палитра очень разнообразна. Есть сорта с белыми, нежно-розовыми цветами. У большинства деревьев они алые, коралловые, красные, оранжевые. Период цветения — около месяца, начинается он в мае.

Плоды

После того, как деревце отцвело, из завязи формируются плоды. Их созревание заканчивается к октябрю. По форме фрукты напоминают груши или яблоки с удлиненной верхней частью. Размер зависит от сорта: некоторые выглядят как миниатюрные шарики с окружностью до 4 см, другие (крупноплодные) достигают 10-15 см в длину. Цвет плода — салатовый, персиковый, лимонно-желтый. Есть фрукты с оранжевым окрасом. По структуре мякоть твердая, плотная. Косточки в большом количестве находятся в центре плода, уложенные в сегменты с белой пленочкой.

Польза, состав

Хеномелес содержит много ценных веществ, позволяющих использовать его в нетрадиционной медицине. В нем есть органические кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, сапонины, флавоноиды. Среди витаминов и минералов наиболее высокую концентрацию имеют:

1. Ретинол — 11 мг
2. Витамин С — 25 мг
3. Токоферол — 0,6 мг
4. Никотиновая кислота — 0,3 мг
5. Фолиевая кислота — 0,3 мг
6. Калий — 270 мг
7. Магний — 12 мг
8. Фосфор — 17 мг

В Китае с помощью отваров из мякоти плода лечат заболевания суставов, кровеносной системы, внутренних органов. Чай с добавлением меда налаживает работу пищеварительного тракта, останавливает воспалительные процессы. Эти напитки тонизируют, придают бодрость, направляют жизненную энергию в правильное русло. Смесь из измельченного хеномелеса с имбирем и медом успешно устраняет кашель, способствует выведению вредных веществ из дыхательных путей.

Настой на цветках японской айвы нормализует артериальное давление, укрепляет стенки сосудов. Отвар из семечек, нанесенный на кожу, залечивает ожоги, ранки. Ученые обнаружили в мякоти хеномелеса вещества, способные разрушать раковые клетки. Они останавливают процесс мутаций в здоровых тканях, повышают сопротивляемость организма к вирусам. Также был научно подтвержден лечебный эффект растения против нервных заболеваний, расстройств кишечника, язвенных болезней желудка.

Фрукты можно использовать и в косметических целях. Маски из измельченной в кашицу мякоти борются с морщинами, наполняют кожу энергией, питают. Сок из свежего плода осветляет эпидермис, устраняет пигментные пятна. Также он полезен для увядающей кожи. Настоями на листьях растения моют волосы, это восстанавливает кутикулу, укрепляет корни, предотвращает появление седины.

Применение

Из-за того, что мякоть сырых плодов жесткая и обладает кислым привкусом, в пищу их не употребляют. Однако фрукт, прошедший термическую обработку, приобретает отличные вкусовые качества. Из него получаются вкуснейшие варенья и джемы. Для приготовления этих блюд хеномелес можно разбавлять другими фруктами, например, яблоками или грушами. Это только улучшит качество готового продукта. Плоды можно употреблять и в засушенном виде. Так они долго хранятся и сохраняют все свои полезные свойства.
Из плодов хеномелеса делают такие блюда:

• мармелад;
• конфеты;
• желе;
• пюре;
• соки, компоты;
• йогурты;
• мороженое.

У японцев есть традиционный алкогольный напиток на основе хеномелеса. Это фруктовый ликер, настаиваемый на кусочках свежих плодов. Его производят в промышленных масштабах. Часто такой напиток можно встретить в магазине.

Сорта

Существует четыре основных вида хеномелеса, культивируемых садоводами. Остальные сорта являются гибридными, т.е. произошедшими от главных. Самым популярным является японская айва — Chaenomeles japonica. К остальным трем относят сорт Маулея, Катаянский, Китайский.

Японская

Этот сорт очень распространен в городах США и Европы. Там растение активно используют для озеленения улиц, композиций ландшафтного дизайна. Дерево достигает трех метров в высоту. Цветки окрашены в ярко-алый оттенок. Период цветения начинается в мае и продолжается до начала — середины июня. Плоды, поспевающие к сентябрю, имеют привлекательный лимонный окрас. Растение устойчиво к морозам.

Маулея

Еще этот вид называют низкая айва. Этот сорт не относится к высокорослым. Высота ствола всего около метра. Ветви изгибаются к низу, что создает красивый каскадный эффект. Листья густо осыпают дерево, так, что не видно просвета. Цветки насыщенного красного оттенка. Во время плодоношения дерево распространяет приятный ананасовый аромат. Плоды среднего размера, образуются в большом количестве.

Китайская

Второе название — прекрасная айва. Кустарник очень популярен в Китае. Любит много света, часто используется для создания живых изгородей. Ветви имеют колючки. В период цветения распускаются большие красные бутоны. На основе китайской айвы существует много гибридов, в том числе с махровыми чашелистиками. Есть сорта с белыми, розовыми, оранжевыми лепестками.

Катаянская

Родиной кустарников этого вида является Китай. Это высокорослое растение, достигающее трех метров. Листья в начале сезона имеют фиолетовый оттенок, затем становятся зелеными. Лепестки цветков насыщенного розового окраса. Плоды овальной формы. Растение распространено в южных регионах, в умеренном климате зимой может обмерзать.

Выращивание

Хеномелес предпочитает солнечные места, поэтому для посадки нужно подбирать открытый участок. Холодоустойчивость побегов средняя. Без укрытия однолетки в средней полосе могут замерзнуть. В целом кустарник считается довольно неприхотливым. Хорошо переносит перепады температур, весенние заморозки до -7-10 градусов. В летний период растение лояльно к засухе. Хеномелес любит плодородные почвы, но успешно вырастает на разных грунтах. Подойдет земля с наличием песка, торфа, каменистый склон. Важным моментом является выбор постоянного места для дерева. Корневая система разветвленная, поэтому растение плохо переносит пересадку. Если случайно повредить корешки, деревце может заболеть.

Посадку проводить лучше всего в весенний период, чтобы корни укрепились за лето. Предпочтительнее высаживать двухлетние побеги, так как однолетки могут не пережить зимние морозы. Побеги сажают на расстоянии 80-100 см друг от друга. Ямки копают до полуметра в глубину, чтобы корни вошли полностью. Вместе с землей нужно добавить компост. Также в яму вносят золу, удобрения, богатые калием, суперфосфатом. При посадке в каждую ямку нужно вылить примерно ведро воды. Затем почва утрамбовывается. Если грунтовые воды располагаются близко к поверхности, необходимо сначала положить дренаж.

Обильный полив хеномелесу не нужен. Если нет дождей, растение поливают один раз в месяц или через месяц. Подкормка вносится весной. Вносят азотные или комплексные удобрения. Первые 3-4 года можно удобрять раз в год или два, а затем можно перестать делать подкормку. Если дерево выращивается в декоративных целях, его вообще не удобряют. Хеномелес хорошо растет и без этого.
Обрезку ветвей делают раз в 4-5 лет. Процедура производится в весенне-летний сезон, после того, как растение отцветет. Кустарник нужно освободить от засохших, слабых, сломанных веток. Обрезка нужна для того, чтобы дерево лучше цвело и плодоносило. Также удаляют старые толстые ветки, освобождая место для новых. Помимо этого, ежегодно нужно избавляться от нижних веточек, почти лежащих на земле. Если наросло много новых молодых побегов, мешающих расти основным, их тоже убирают.

С чем сочетается

В декоративных целях кустарник высаживают перед домом, с южной стороны. Там растение будет активнее цвести. Красиво смотрятся отдельно стоящие высокие сорта деревьев с геометрической обрезкой. Низкорослые сорта хеномелеса можно высаживать возле дорожек — он будет красиво их окаймлять. Хорошо сочетается цветущее дерево с кустами роз, спиреей, карликовой елью. Интересно смотрится это растение среди яблонь, рябины, абрикоса. Также эффектно выглядит японская айва среди нарциссов, колокольчиков.

Прекрасные цветки японской айвы символизируют счастливую семейную жизнь. Считается, что если посадить ее возле дома, то брак будет долгим и благополучным. А красивые округлые фрукты являются талисманом богатства и плодородия.

Садик в деревне: Айва японская

 Огромное количество достоинств оказалось у айвы японской:

1. Красивоцветущий кустарник, хорош в озеленении благодаря зеленым блестящим плотным листьям. Айву японскую можно посадить для живой изгороди, использовать в бордюре и каменистом садике. Кусты айвы японской уместны как в группах, так и одиночно на фоне газона или в альпинарии.
2. Не требует большого ухода, на зиму не требует укрытия даже в условиях Северного Урала, так как из-за низкого роста полностью покрывается снегом, легко размножается отводками и черенками.
3. Плоды айвы японской. Это отдельная тема.

         Во-первых, их много и нет проблем с получением плодов. Осенью айва японская усыпана гроздьями  ароматных лимонно-желтых с красивым красным бочком плодов, по цвету и величине похожих на мелкие лимоны.  Из них можно приготовить массу заготовок: компот, повидло, цукаты и т.д., нисколько не хуже аналогичных заготовок из яблок, а может даже и лучше!              

          Во-вторых, плоды айвы обладают удивительными лечебными свойствами. Не случайно ее называют северным лимоном. Ведь обилие витамина «С» и комплекс органических кислот, а также характерный запах и кислый вкус и придают жёлтым плодам айвы  схожесть с лимоном. Это настоящая кладовая витаминов и биологически активных веществ, поэтому они целебны и вполне могут заменить дорогостоящие лимоны. 

      Японская айва содержит пектиновые вещества (1,34—2,81%), витамин С (78—98 мг%), витамин Р (350—750 мг%), яблочную кислоту (3,37—6,09%), сахара (2,12—5,18%) и обладает сильным ароматом.

4.  Обладающие удивительно стойким и нежным ароматом спелые плоды айвы могут служить натуральным освежителем воздуха. Ведь не зря издавна садоводы помещают их в красивую вазочку и ставят на стол в доме. Долго сохраняющиеся даже в тепле плоды японской айвы наполняют комнату приятным фруктовым ароматом. А красивая форма и ярко-лимонный цвет плодов айвы в нарядной вазочке являются прекрасным украшением стола

Уже тысячи лет в Китае и Японии выращивают хеномелес благодаря декоративным свойствам этого растения. В род Хеномелес (Chaenomele s Lindl.) ботаники включили 4 вида родом из Восточной Азии. Эти теплолюбивые растения представляют собой листопадные или полувечнозелёные кустарники и небольшие деревца с яблоковидными или грушевидными плодами.

В культуре наиболее часто встречается вид айва японская, или хеномелес японский (Chaenomele s japonica) — очень красивый и полезный декоративный кустарник до 3 м высотой, но в северных районах гораздо более низкий. Это долгоживущее растение плодоносит в среднем до 70 лет, практически не повреждается вредителями и болезнями.

Также очень привлекателен и широко используется в озеленении ещё один декоративный вид – айва японская низкая, или хеномелес Маулея(Chaenomele s maulei). Это почти стелющийся листопадный декоративный кустарник высотой до1 метра. Его дугообразно наклонённые ветви в конце весны и в начале лета сплошь покрыты яркими красно-оранжевыми цветками. Ароматные целебные плоды лимонно-жёлтой окраски созревают в сентябре.

 Использование плодов айвы японской в кулинарии

 1. Засахаривание.

Самый простой рецепт их заготовки впрок очень похож на засахаривание лимона. Очищенные плоды айвы японской измельчить в мясорубке и засыпать сахаром в равном соотношении по весу — так полностью сохраняются все витамины свежего плода. Хранить эту витаминную заготовку в холодильнике. При использовании добавлять её (одну-две чайные ложечки) на стакан воды. .

Сморщенные плоды японской айвы можно мелко нарезать и посушить, а зимой добавлять их в компот из сухофруктов.

2. Компот.

Первый способ.

  Плоды очень кислые, и есть их в свежем виде неприятно, но при переработке эта особенность айвы улучшает вкус и качество компота. Плоды моют, разрезают пополам, удаляют семенную камеру, укладывают в банки и заливают сахарным сиропом (500 г сахара на 1 л воды). Прогревают при температуре 85—90°: литровые банки — 15 мин., двухлитровые — 25 мин., или в кипящей воде — соответственно 8 и 12 мин.

Второй способ. 

Плоды моют, укладывают в банки целиком, заливают сахарным сиропом (300 г сахара на 1 лводы) или кипятком без сахара, прогревают при 85—90°: литровые банки — 15 мин., двухлитровые — 25 мин., или в кипящей воде — соответственно 8 и 12 мин.
Заготовленные таким образом плоды японской айвы могут заменить лимоны к чаю.

3. Варенье.
      Айву моют, разрезают пополам или на дольки, вычищают семенную камеру. Готовят сахарный сироп: на1 кг айвы берут 1,3—1,5 кг сахара и 1—1,5 стакана воды. В кипящий сироп опускают айву и снимают с огня на 4—5 час. Затем опять ставят на огонь, кипятят 5 мин. и выстаивают 10—12 час. Так повторяют 3—4 раза, последний раз варят до готовности.

4. Цукаты.
        Плоды моют, крупные режут пополам, вычищают семенную камеру. Приготавливают сироп (1,5 кг сахара на 1 кг айвы и 3 стакана воды). В кипящий сироп опускают айву, таз встряхивают и оставляют на 5—6 час. до полного остывания. После выстаивания таз ставят на огонь, доводят до кипения и кипятят 6—7 мин., снимают с огня и выстаивают 10—12 час. Так чередуют варку с выстаиванием четыре раза. После последней варки плоды извлекают из сиропа, откидывают на дуршлаг для стекания сиропа, затем выкладывают цукаты на тарелки или блюдо для подсушивания.
Если сварить цукаты из айвы с тыквой или кабачками, то при одновременной варке кислота и аромат айвы переходят в тыкву или кабачки и последние приобретают приятный вкус. На 600 г айвы берут 400 г тыквы или кабачков, 1,3 кг сахара и 3 стакана воды. Варка производится так же, как указано выше.
Тыкву или кабачки очищают от кожицы, семян и волокон, режут на кусочки (полоски, ромбики) или для этого используют формочки для печенья.

5.Мармелад.
      Плоды айвы пекут в духовке, протирают через дуршлаг или сито. На1 кг протертой массы берут 1 — 1,2кг сахарного песка, тщательно перемешивают и в алюминиевом тазу варят до тех пор, пока масса не будет тянуться за ложкой и отставать от дна. Горячую массу выложить на противень, припудренный смесью крахмала и сахарной пудры или выстланный пергаментной бумагой. Массу тщательно разровнять в слой толщиной 1,5-2 см. Когда мармелад остынет и покроется корочкой, разрезать его на фигурные кусочки и дать им подсохнуть. Хранить мармелад в сухом холодном месте.

      Мармелад можно приготовить слоеным в сочетании с другими мармеладами из яблок и слив. Получится трехслойный мармелад

6.Желе

Для желе используют более мелкие и зеленоватые плоды, а также срезанные кожицу и семенники, устраненные при приготовлении варенья. Плоды обтереть тряпкой от пушистого налета, вымыть и нарезать ломтиками, не срезая кожицы и не удаляя семенной коробочки, так как в них содержится больше всего пектина.

    Нарезанные плоды залить водой, чтобы она едва их покрыла, и варить до мягкости. Полученный сок процедить через марлю, не нажимая плоды, чтобы сок был прозрачным. На каждый литр полученного сока добавить по800 г. сахара и варить до необходимой густоты.

    За несколько минут до снятия с огня положить лимонной кислоты по5 г. на1 кг. сахара. Желе горячим разлить в небольшие банки или пластмассовую тару, чтобы потом можно было удобно резать. Чтобы желе получилось более прозрачным, на каждые2 кг. айвы можно положить по2 кг. кислых яблок.

     Оставшуюся мякоть от плодов, протертую через сито с целью удаления семенной и каменистой части плода, используют для приготовления повидла. На2 кг. плодового пюре нужно положить по1 кг. сахара и варить до приобретения желаемой густоты. Повидло горячим разлить в банки, которые закупорить герметически, если смесь недостаточно проварена. Хранить в холодном помещении. 

7. Маринованная айва

Айву японскую1 кг порезать на четвертинки и освободить от косточек.

В кастрюлю влить воду 0,5 ст., уксус 0,5 ст., всыпать сахар0,5 кг, поставить на огонь и помешивать до полного растворения сахара.

Затем добавить корицу 1 палочку длиной 5 см и гвоздику 5 шт..и всыпать почищенную айву.

Варить ее на небольшом огне до прозрачности и вынимать шумовкой порциями по мере готовности, складывать в банку, которую потом закрыть

                                 Выращивание и уход

           Для айвы японской выбирайте солнечное место, по возможности на сухой возвышенности.этот декоративный кустарник может занять достойное место в альпинарии. Меньше метра между кустами хеномелеса быть не должно во избежание загущения и затенения посадок.

Посадку однолетних саженцев японской айвы проводят либо весной (до распускания почек), либо осенью (за 1-1,5 месяца до наступления устойчивых холодов).

Саженцы айвы японской посадите в заранее подготовленные ямы (размером 0,5х0,5 м), засыпьте корни плодородной почвой с добавлением садового компоста. 
Посаженное растение обильно полейте. После впитывания воды в почву поверхность грунта вокруг саженца замульчируйте для предотвращения резкого испарения влаги. А сам саженец подрежьте до высоты 15-20 см для интенсивного роста и кущения.

Ежегодный уход за японской айвой заключается в удалении слабых и сухих, поломанных снегом и старых веток.

Правильно сформированный куст айвы должен иметь 4-6 штуки однолетних ветвей, по 3-4 двух-, трёх- и четырёхлетних ветвей, не более 2-3 пятилетних. Это позволит иметь с куста обильные ежегодные урожаи в течение 15 лет.

На урожайность японской айвы благотворно влияет внесение компоста или перегноя, подкормка сброженным коровяком или куриным помётом, а также зелёным удобрением (вытяжкой из замоченных сорняков с добавлением древесной золы).

Урожай плодов айвы японской собирают в сухую погоду по мере созревания в сентябре-ноябре.

 Заказать айву японскую можно здесь: айва японская (хеномелес)  (каталог многолетних цветов)

Хеномелес. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Айва японская – именно так в народе называют хеномелес. Кстати, многие специалисты с этим «народным названием» категорически не согласны. Знаток, конечно, сразу вступит в спор и станет утверждать, что это растение есть и в Китае, – и вспомнит хеномелес катаянский. Но этот вид вряд ли сможет перенести русскую зиму, а потому в Центральном регионе выращивать его и не пытайтесь. 

У нас растут хеномелес японский и хеномелес Маулея. Как все уроженцы японских островов, они похожи друг на друга, только первый кустарник семейства розоцветных ростом повыше (до 3 м), второй – пониже (0,7–1,5 м). 

Айва японская хороша своими цветами. Хотя не только – еще листьями, бутонами, плодами. Глаз хеномелес радует с ранней весны и до поздней осени. Задолго до цветения на фоне изумрудно-зеленой листвы эффектно выделяются красновато-розовые бутоны. А когда распустятся цветы – оранжево-красные, рубиновые, розовато-лососевые, белые, – от кустарника просто не оторвать взгляд. В каждом соцветии – 2–6 цветков, что и отличает айву японскую от обычной, с ее одиночными цветками. 

Первые цветки появляются на нижних ветвях, постепенно поднимаясь все выше и выше, и очень долго не желают опадать. То же касается и листьев: осенью, когда все соседние деревья и кустарники уже давно стоят голые, хеномелес гордо красуется в своем наряде. 

А в сентябре на нем, как и положено «айве», созревают ярко-желтые плоды, похожие на груши или яблоки, иногда с аппетитным розовым бочком. Витамина С в них в пять раз больше, чем в лимоне. Только вот есть хеномелис сырым не советуем – кислый! Из него готовят варенье и компоты, делают сиропы, желе, мармелад и наливки. 

И, наконец, японская айва почти не боится ни вредителей, ни болезней, ни загазованности. Она достаточно неприхотлива и может расти практически на любых почвах.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Хеномелес предпочитает легкие, супесчаные почвы, хорошо увлажненные суглинки или дерново-подзолистые почвы с высоким содержанием органических веществ и слабокислой реакцией среды (pH 6,0).

В первый год после посадки хеномелис необходимо поливать. Особенно если лето выдалось засушливое. А также, независимо от погодных условий, рыхлить почву под кустом и удалять сорняки.

видов цитрусовых с их изображением и классификацией

Различные виды цитрусовых отличаются пикантностью, остротой и насыщенным вкусом. Вкус цитрусовых представляет собой разнообразное сочетание кисло-сладкого вкуса, которое освежает, радует и бодрит ваши вкусовые рецепторы. Существует более 100 различных сортов цитрусовых. Цитрусовые, такие как лимоны и лаймы, могут быть такими кислыми, что у вас морщится во рту. Другие, например, апельсины, вкусные и сладкие с легким острым вкусом.

Что такое цитрусовые?

Все виды цитрусовых, которые вы покупаете в магазине или выращиваете дома, являются гибридами трех натуральных цитрусовых. Оригинальные виды цитрусовых — помело, мандарин и цитрон.

Цитрус — ботаническое название рода всех фруктов, классифицируемых как цитрусовые. Все виды цитрусовых, такие как апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты, принадлежат к семейству Rutaceae . Острые плоды этого семейства обычно состоят из сочных сегментов, окруженных пикантной кожурой.

Вы можете легко определить, какие цитрусовые, а какие нет, по их ботаническому названию. Все виды цитрусовых будут иметь в нем название citrus . Другие тропические фрукты, такие как ананасы, бананы, манго, виноград и персики, не являются цитрусовыми. Они относятся к родам растений, не связанных с цитрусовыми. Другие виды фруктов, такие как гранат, киви и маракуйя, также не относятся к роду Citrus .

Список цитрусовых

Вот некоторые популярные виды цитрусовых:

• Сладкие апельсины ( Citrus × sinensis ) включают такие разновидности, как апельсины пупка, Валенсия, Хамлин и кара кара.
• Горькие апельсины ( Citrus × aurantium ) обычно слишком острые и кислые, чтобы есть их в сыром виде.
• Лимоны ( Citrus limon ) включают гибриды, такие как Eureka, Bonnie Brae, Meyer и primofiori.
• Лаймы — это зеленые цитрусовые, которые включают такие разновидности, как Bearss, ключевые лаймы ( Citrus × aurantiifolia ), Таитянский лайм и персидский лайм ( Citrus × latifolia ).
• Грейпфруты ( Citrus × paradisi ) — горькие цитрусовые, некоторые из популярных сортов — Ruby Red, Thompson, Oro Blanco и Star Ruby.
• Другие разновидности цитрусовых. — это такие разновидности, как кумкват, юдзу, цитрон, помело и рука Будды.

Виды цитрусовых

Давайте посмотрим на некоторые из самых популярных цитрусовых, которыми можно наслаждаться в любое время года. В этом списке вы также найдете несколько менее известных сортов цитрусовых, которые, возможно, стоит попробовать.

Оранжевый

Апельсин — популярный сорт цитрусовых, выращиваемый во всем мире.

Апельсины — одни из самых любимых цитрусовых из-за их сладкого вкуса и множества полезных свойств.Все сорта апельсинов являются гибридами двух натуральных цитрусовых — помело и мандарина. Сладкие апельсины могут быть разного размера от небольших сортов Хэмлина до больших апельсинов с пупком и толстой апельсиновой коркой.

• Научное название : Citrus x sinensis .
• Страна происхождения : Китай, но сейчас один из самых культивируемых фруктов в мире.

Мандарин

Мандарины меньше, слаще и менее округлые, чем обычные апельсины

Мандарины похожи на маленькие апельсины, имеют сладкий вкус и легко очищаются от кожуры.Название «мандарин» происходит от того факта, что оригинальные гибриды апельсина пришли из Танжера, Марокко. Мандарины — это гибрид мандарина и апельсина, скрещенный с помело. По сравнению с апельсинами, мандарины имеют менее округлую форму и более сильный сладкий вкус.

• Научное название : Citrus reticula L. var. или Цитрусовые мандарины .
• Страна происхождения : Марокко.

Мандарин Апельсин

Мандарины меньше и слаще апельсинов, имеют сплющенную форму

Апельсины мандаринов — одни из оригинальных цитрусовых, из которых выращиваются многие цитрусовые гибриды.Мандарины похожи на мандарины, и эти два названия часто используются как синонимы. По сравнению со сладкими апельсинами мандарины меньше по размеру, имеют сплющенную форму и слаще на вкус. Вы можете есть мандарины в свежем виде, и кожура часто используется из-за их пикантно-сладкой цедры.

• Научное название : Citrus reticulata .
• Страна происхождения : Китай.

Клементина

Клементин похож на небольшой апельсиновый плод, но он более сладкий и с более тонкой кожицей, который легко чистить — это один из самых вкусных видов фруктов

Клементины — небольшие цитрусовые без косточек, родственные мандаринам.Вы можете отличить клементины от мандаринов, потому что их цедра имеет более насыщенный оранжевый цвет. У них также медово-сладкий вкус с легким оттенком кислинки. Клементиновый апельсин — это нечто среднее между мандарином и сладким апельсином.

• Научное название : Citrus × clementina .
• Страна происхождения : Алжир.

Satsuma

Хотя сацума происходят из Китая, они были завезены на Запад через Японию

Сацума — это разновидность мандарина или мандарина и цитрусовых без косточек, обладающих восхитительно сладким вкусом.Эти маленькие, легко очищаемые апельсины также называют апельсином сацума и мандарином сацума. Одна из причин, по которой сатсума так популярны, заключается в их сильной сладости. Хотя внешне они похожи на мандарины, у них более тонкая кожица и более нежная мякоть.

• Научное название : Citrus unshiu.
• Страна происхождения : Китай.

Кровавый апельсин

Кровавый апельсин — разновидность апельсина с красной мякотью

Кровавый апельсин можно отличить от обычного сладкого апельсина по красному румянцу на оранжевой кожуре и темно-красной мякоти.Эти цитрусовые относятся к классу сладких апельсинов и по вкусу напоминают малину. Сочные дольки красного цвета получают свой цвет от антоцианов. Это тип антиоксиданта, который имеет множество преимуществ и делает апельсины уникальными среди всех разновидностей цитрусовых. Хотя они выглядят иначе, чем традиционные сладкие апельсины, это не гибрид, а естественная мутация.

• Научное название : Citrus x sinensis.
• Страна происхождения : Китай.

Лайм

Лайм — зеленый цитрусовый фрукт, существует много видов лаймов

Лайм — это цитрусовые зеленого цвета, которые имеют кислый вкус и не такие сладкие, как лимоны. Существует несколько видов лайма, из которых наиболее распространены сорта лайма Кей и персидский. У лаймов обычно зеленая кожура и зеленовато-желтая мякоть. Вы можете определить, когда лайм созрел, по желтоватой кожуре.

• Научное название : Citrus × aurantiifolia (ключевой лайм), Citrus × latifolia (персидский лайм).
• Страна происхождения : Юго-Восточная Азия.

Каффир лайм

Лайм кафр — популярный сорт лайма в Азии

Каффирский лайм — еще один зеленый цитрусовый фрукт с резкой горчинкой. В азиатской кухне листья кафрской липы используются чаще, чем плоды. Листья кафрского лайма обладают лимонно-лаймовым вкусом и придают аромат тайским, индонезийским и другим азиатским блюдам.

• Научное название : Citrus hystrix.
• Страна происхождения : Азия.

Филиппинский лайм (Каламанси)

Лаймы каламанси (филиппинские лаймы) — это мелкий сорт лайма с оранжевой мякотью

Филиппинский лайм (Calamansi) — это небольшой круглый цитрусовый гибрид, очень распространенный на Филиппинах. Филиппинский лайм выглядит как традиционный лайм, но его мякоть оранжевого цвета, напоминающая мандарин. Эти маленькие апельсиновые и зеленые цитрусовые также называют каламондином или каламанси.Филиппинский лайм — это нечто среднее между кумкватом и мандариновым апельсином.

• Научное название : Citrus microcarpa, × Citrofortunella microcarpa или × Citrofortunella mitis
• Страна происхождения : Филиппины.

Палец лайм

Лайм пальчиковый — необычный сорт лайма удлиненной формы, доступный в различных цветах.

Один из самых необычных зеленых цитрусовых — пальчиковый лайм. Этот цитрусовый фрукт получил свое название из-за того, что имеет форму пальца.Еще одна необычная особенность пальмового лайма заключается в том, что его пузырьки сока не имеют каплевидной формы, как обычные лаймы, а выглядят как маленькие жемчужины. Вот почему их еще называют икры лаймовыми. Эти цитрусовые — популярное блюдо для гурманов, среди которых популярны красные, розовые и сине-зеленые сорта.

• Научное название : Citrus australasica.
• Страна происхождения : Австралия.

Рангпур Лайм

Лайм рангпур — гибрид цитрусовых и мандариновых апельсинов

Цитрусовые плоды Рангпура, хотя и называются лаймом, больше похожи на апельсин или мандарин, чем на персидский лайм.Лайм рангпур имеет резкий кислый вкус, похожий на лайм, но их кожура и мякоть оранжевые, как у мандарина. Этот апельсиновый лайм — результат скрещивания цитрона и мандарина.

• Научное название : Citrus × limonia.
• Страна происхождения : Рангпур, Бангладеш.

Лимон

Лимоны — много разновидностей желтых цитрусовых

Когда вы думаете о цитрусовых, лимоны — это обычно первый вид пикантных фруктов, который приходит в голову большинству людей.Эти желтые цитрусовые имеют размер от маленького до среднего и имеют кислый вкус. Лимоны также чрезвычайно полезны, так как сок одного лимона среднего размера содержит почти 65% дневной нормы витамина С. Распространенные разновидности лимонов — Эврика, Лиссабон, Мейер и Примофиори.

• Научное название : Citrus limon.
• Страна происхождения : Северо-Восточная Индия или Китай.

Цитрон

Цитрон — большой желтый цитрусовый плод из Индии

Цитрон — один из 3 оригинальных цитрусовых, из которых получены все другие разновидности цитрусовых.Это большой цитрусовый плод, который может вырасти до 12 дюймов (30 см) в длину. Поскольку мякоть не сочная и практически безвкусная, ее редко используют в кулинарии. Однако толстая цедра цитрусовых имеет острый вкус и используется в азиатской и ближневосточной кухне. Кожуру также засахаривают и используют в десертах и ​​тортах.

• Научное название : Citrus medica.
• Страна происхождения : Индия.

Грейпфрут

Грейпфрут — крупный цитрусовый фрукт, и существует много видов грейпфрута.

Еще одна крупная разновидность субтропических цитрусовых — грейпфрут.Эти плоды с гладкой кожицей получили свое название потому, что круглые плоды растут на дереве гроздьями, как виноград. Грейпфруты могут иметь розовые, желтые или красные мясистые сегменты, покрытые желто-оранжевой коркой. Обычно красные грейпфруты — самые сладкие сорта, тогда как другие сорта более кисло-горькие. Грейпфруты — это гибрид помело и сладких апельсинов.

• Научное название : Citrus × paradisi.
• Страна происхождения : Ямайка или Барбадос.

Танжело

Танжело — сладкий ароматный цитрусовый фрукт с темно-апельсиновой коркой и апельсиновыми дольками. Этот острый цитрусовый фрукт представляет собой нечто среднее между мандарином и помело и имеет вкус, похожий на мандарины. Его название также является сочетанием этих фруктов. Плоды танжело размером с кулак, их можно узнать по форме сосков на конце стебля.

• Научное название : Citrus × tangelo.
• Страна происхождения : США.

Ямайское танжело (уродливые фрукты)

Ямайский танжело (уродливый плод) имеет зеленовато-желтую кожуру, которая становится оранжевой, когда плод полностью созрел

Ямайское танжело также представляет собой нечто среднее между мандарином и помело и имеет отчетливую форму с широким дном и слегка заостренным концом. Его неприглядный внешний вид является причиной того, что он также получил название «уродливый фрукт». Недостаток внешнего вида у этого большого цитрусового фрукта компенсируется вкусовыми качествами. В нем сладкие сочные дольки цитрусовых с нотками горечи.

• Научное название : Citrus reticulata × paradise.
• Страна происхождения : Ямайка.

Кумкват

Кумкват — небольшой цитрусовый фрукт со съедобной кожурой и кисло-сладкой мякотью

Кумкваты — это крошечные цитрусовые, которые на вкус напоминают апельсин с небольшой кислинкой, но размером с большую оливку или виноград. Это уникальный вид цитрусовых, потому что вы можете наслаждаться ими прямо с дерева. Их кожура тонкая, съедобная и очень вкусная.Существует ряд разновидностей кумквата, которые могут быть круглой или овальной формы. Кумкват имеет честь быть самым маленьким сортом апельсина.

• Научное название : Citrus japonica.
• Страна происхождения : Южная Азия и Азиатско-Тихоокеанский регион.

Помело

Помело — один из самых крупных цитрусовых, включает несколько разновидностей.

Одно из ботанических названий помело — Citrus grandis , и это, безусловно, один из самых крупных цитрусовых.Помело, наряду с цитроном и мандарином, считается одним из естественных видов цитрусовых. Наиболее распространенные виды плодов помело отличаются толстой кожурой и сладкой белой мякотью без намека на горечь.

• Научное название : Citrus maxima.
• Страна происхождения : Юго-Восточная Азия

Юдзу

Кожица юдзу может быть желтой или зеленой, в зависимости от спелости

Если вы посмотрите на фотографии фруктов юдзу, вы подумаете, что смотрите на небольшой сорт грейпфрута.В отличие от грейпфрутов, плоды юдзу имеют неровную кожуру и имеют скорее желтый цвет, чем оранжевый. Мясистые цитрусовые сегменты юдзу редко используются в пищу. В японской и корейской кухнях сок и кожура в основном используются для приготовления напитков или десертов, поскольку они очень ароматные.

• Научное название : Citrus junos
• Страны происхождения : Центральный Китай и Тибет

Рука Будды

Рука Будды — ароматный цитрусовый фрукт уникального вида

Один из самых необычных цитрусовых, который вы встретите, — это очень ароматный сорт цитрусов, называемый «рука Будды».Его обычное название пальчатый цитрон уместно, поскольку фрукт растет пальцами. Некоторые разновидности этих крупных цитрусовых также могут напоминать бейсбольные перчатки. Мякоть Руки Будды не используется в пищу, только цедру используют в десертах, пикантных блюдах или для ароматизации алкогольных напитков.

• Научное название : Citrus medica var. саркодактилис
• Страна происхождения : Китай или Индия

Кинноу

Кинноу имеют много семян, хотя есть несколько разновидностей с низким содержанием семян или бессемянных

Кинноу-апельсин бывает сложно отличить от мандарина.Этот цитрусовый плод оранжевого цвета является гибридом Citrus nobilis и Citrus deliciosa . Эти апельсиновые плоды среднего размера на вкус кислее обычных апельсинов, но намного сочнее. Кроме того, их сложнее очистить, а исходный вид кинноу содержит много семян.

• Научное название : Citrus nobilis x Citrus deliciosa
• Страны происхождения : Индия и Пакистан

Горький апельсин

Горький апельсин с грубой, неровной и толстой кожурой

Как следует из названия, горькие апельсины — это очень кислый вид цитрусовых.На самом деле горькая мякоть несъедобна в сыром виде. Эти терпкие фрукты, также известные как севильские апельсины, имеют грубую кожу с ямочками, которая толще, чем у сладких апельсинов. Кожура обычно используется в кулинарных рецептах для приготовления британского мармелада, маринованных апельсинов в тамильской кухне и ароматизатора для имбирных пряников в Скандинавии.

• Научное название : Citrus × aurantium.
• Страны происхождения : Юго-Восточная Азия.

Бергамот оранжевый

Кожура бергамота желтая или зеленая, в зависимости от спелости

Апельсины бергамота — ароматные цитрусовые фрукты размером с апельсин, похожие на большие лаймы.Однако этот кислый апельсин не имеет запаха и вкуса, как любой другой апельсин или лайм. Эфирные масла корок апельсина бергамота являются основным ароматом чая Эрл Грей. Другие способы использовать апельсины с бергамотом в качестве еды — это мармелад, ароматизатор лукума или создание ароматных ликеров.

• Научное название : Цитрус бергамия.
• Страны происхождения : Юго-Восточная Азия.

Статьи по теме:

деталей

Класс:
Magnoliopsida
Заказать:
Sapindales
Семья:
Rutaceae
Продолжительность и привычка:
Многолетний кустарник

Фотограф: Джеймс Х.Миллер, Лесная служба Министерства сельского хозяйства США
Источник: Bugwood.org
Авторское право: CC BY 3.0 US

Описание

Общее название Trifoliate Orange относится к трехлопастным листьям и апельсиновым плодам. Этот куст достигает 8-15 футов в высоту. У белых цветов 4-7 лепестков, они ароматные и эффектные, а стебли сильно покрыты острыми шипами. Листья становятся желтовато-зелеными и к лету становятся темно-зелеными, а осенью опадают. Плоды съедобны, но они очень кислые, кислые и семенные.Они созревают до ярко-желтого цвета и обычно имеют диаметр 1-2,5 дюйма.

Экологическая угроза

Этот выносливый кустарник с шипами способен проникать в лесные массивы, опушки леса и нарушенные городские районы, такие как ряды заборов и зеленые насаждения. Они очень быстро растут в подлеске и могут затенять местные растения. Их злобные шипы не обеспечивают подходящей среды обитания или укрытия для гнездящихся птиц, белок или роющих животных.

Биология

Цветет с апреля по май, полностью покрывая ветви.Пушистые зеленые плоды появляются с июля по октябрь и содержат несколько семян. Они созревают до ярко-желтого цвета. Животные помогают разносить семена.

История

В 1850-х годах он был завезен из Китая и Кореи, возможно, как колючая изгородь для ограничения домашнего скота. Она полностью обосновалась по всей Луизиане, известна в Арканзасе и в настоящее время присутствует в более чем 15 округах Техаса.

Родное происхождение

Центральный и Северный Китай

Текущее местонахождение

U.S. Habitat : Идеально подходит для прямых солнечных лучей на почвах со средней влажностью. Не переносит холода.

В США : AL, AR, DE, FL, GA, LA, MD, MO, MS, NC, OK, PA, SC, TN, TX, VA и WV.

Чтобы просмотреть карту распределения штатов и округов из базы данных PLANTS, щелкните здесь .

Похоже на

Первоначально относящийся к роду Citrus , его плоды очень похожи на эти виды Citrus . Шипы и плоды также могут напоминать Osage-Orange, Maclura pomifera .

Менеджмент

Поскольку растение покрыто шипами, механическое управление может оказаться довольно трудным. Тем не менее, он хорошо реагирует на бульдозер, когда нет плодов. Если вы найдете новые растения, вытащите их или обработайте химическими веществами, прежде чем можно будет сформировать плоды. Устойчивый апельсин действительно реагирует на химическую обработку глифосатом, триклопиром или их комбинацией. Гербициды работают лучше после того, как растение было свежесрезано и химикаты были нанесены непосредственно на него.

Список литературы

Дансеро, К. 2007. Роль водного дефицита растений на толерантность к холоду во время акклиматизации холодоустойчивых видов ( Poncirus trifoliata ) и чувствительных к холоду ( Citrus unshiu ) видов. (Докторская диссертация).

Nesom, G. Citrus trifoliata (Rutaceae): обзор биологии и распространения в США.

Уэббер, Х. Дж. И Свингл, У. Т. 1906. Новые цитрусовые творения Министерства сельского хозяйства.Scientific American, 62, 25784-25787.

Еленски Г., Браун Р. Т. и Хирн К. Дж. 1973. Устойчивость сортов трехлистного апельсина и гибридов к замораживанию и затоплению. В Proc. Fla. State Hort. Soc (том 86, стр. 99-104).

Интернет-источники

http://plants.usda.gov/core/profile?symbol=POTR4

http://www.invasiveplantatlas.org/subject.html?sub=11571

http://www.uaex.edu/yard-garden/resource-library/plant-week/hardy-orange-2-9-07.aspx

http://www.invasive.org/publications/ipsf/TrifoliateOrange.pdf

http://wiki.bugwood.org/Archive:MGIPSF/Trifoliate,_Hardy_Orange

необычных подарочных растений — цитрусовые

Необычные подарочные растения — Цитрусовые

, Сара Броуинг, консультант по дополнительным специальностям.

Ищете необычное растение в подарок своему другу-садовнику? Рассмотрите возможность выращивания цитрусовых в горшках как комнатных растений и даже для получения съедобных фруктов.

Но если вам интересно попробовать вырастить растение из косточки (косточки) апельсина или лимона для себя, не делайте этого.Хотя семена прорастут, из них получится дерево, слишком большое для выращивания в качестве комнатного растения; и помните, цитрусовые в Небраске не зимостойки, поэтому их нельзя выращивать на открытом воздухе круглый год. Вместо этого выберите натуральное карликовое или привитое растение, выращенное для горшечной культуры. Рекомендуемые ниже растения сохранят разумный размер и начнут плодоносить раньше, чем растения, выращенные из семян.

Мейер Лимон

Одно из лучших цитрусовых деревьев для выращивания в качестве комнатного растения — это лимон Мейер, Citrus x meyeri .Считается, что это гибрид лимона и мандарина, он был завезен в Соединенные Штаты Фрэнком Н. Мейером из Министерства сельского хозяйства США, который обнаружил это растение в качестве декоративного горшечного растения в Пекине, Китай, в 1908 году.

К середине 1940-х годов лимон Мейера широко выращивали по всей южной Калифорнии, когда было обнаружено, что он широко заражен вирусом, который убил миллионы цитрусовых деревьев по всему миру и сделал другие непродуктивными. Растения в США были уничтожены, чтобы спасти другие цитрусовые деревья.В 1950-х годах свободный от вирусов отбор был обнаружен и выпущен Университетом Флориды как Citrus limon «Meyer Improved».

При продаже в качестве комнатного растения «Meyer Improved» часто прививают на карликовый подвой, который удерживает растения в контейнерах на высоте 4-5 футов, хотя те же самые растения, выращенные на грядках в Зоне 10, могут достигать 8-10 футов. или больше. (Размер контейнера ограничивает развитие корней, что снижает рост растений.)

Растения с привлекательной темно-зеленой листвой и могут иметь несколько шипов на ветвях, но будут сиять ароматными белыми цветами.Растения могут быть вечнозелеными, но больше всего плодов будет плодоносить зимой с декабря по апрель.

Другой Citrus

Вот еще несколько цитрусовых, а также лимон Meyer Improved.

• Каламондин оранжевый, X Citrofortunella microcarpa — небольшое густое вечнозеленое деревце или кустарник; Считается, что это помесь мандарина и кумквата. Лучше всего растет на полном солнце. Производит небольшие апельсины с горьким вкусом почти круглый год, когда растения начинают цвести.
• Мандарин, Citrus reticulata ‘Clementine’ — небольшое колючее деревце, хорошо растущее на полном или частичном солнце. Сладкие плоды без косточек.
• Лимон Пондероза, Цитрус «Пондероза» — небольшое колючее деревце, хорошо растущее на полном или частичном солнце. Желтые плоды бугристые, с толстой кожицей и, хотя и не настоящий лимон, их можно использовать вместо лимона. Плоды на комнатных растениях размером с апельсин.
• Пупок апельсин, Citrus sinensis ‘Trovita’ — небольшое деревце с тонкими колючками, растущими в пазухах листьев; Лучше всего растет на полном солнце.Производит сочные сладкие апельсины с тонкой, легко очищаемой кожицей.

Уход

Зимой обеспечьте как можно больше солнечного света, желательно полное солнце с южной ориентацией. При необходимости обеспечьте дополнительный свет, особенно зимой, чтобы растения получали 8-12 часов света в день. Нормальная температура в помещении — это нормально, хотя растения предпочитают прохладное место, но не ниже 50 ° F.

Растения можно выносить на улицу в летние месяцы. Если необходима пересадка, используйте почву общего назначения.

При поливе, будь то летом или зимой, тщательно поливайте растения и дайте поверхности почвы между поливами высохнуть. Зимой ежедневно обеспечивайте растениям дополнительную влажность или опрыскивайте их.

Если растения цветут, но плоды не завязываются, возможно, вам придется опылить цветы вручную с помощью детской кисти.

Остерегайтесь вредителей, включая мучнистого червеца, белокрылки и паутинного клеща.

Для получения информации о воспроизведении этой статьи или использовании любых фотографий или графических изображений, прочтите Заявление об условиях использования

Nebraska Extension в округе Ланкастер — это ваш образовательный он-лайн ресурс.Информация на этом веб-сайте действительна для жителей юго-востока Небраски. Это может или не может применяться в вашем регионе. Если вы живете за пределами юго-востока Небраски, посетите местный офис расширения

изображений предоставлено: Pixabay

.

различных видов лимонов с изображениями

Ознакомьтесь с

различными видами лимонов с изображениями в данной статье и выберите идеальный сорт для выращивания в помещении или в своем саду!

Лимоны известны своим острым и освежающим кисловатым вкусом и известны тем, что улучшают вкус любой кухни! Он используется как в кулинарии, так и не в кулинарии во всем мире.Это ключевой ингредиент в различных блюдах и напитках. Для бесперебойного снабжения вы также можете выращивать лимоны в горшках! Узнайте больше о различных типах лимонов с изображениями в статье ниже.

Узнайте, как вырастить лимонное дерево в горшке здесь!

Виды лимонов

1. Авалон Лимоны

Ботаническое название: Avon

Высота : до 20 футов

Уроженец Флориды, этот сорт лимона также известен как лимон Эйвон и близок к лиссабонскому лимону.Вы можете легко найти их в супермаркете в виде концентрированного сока в разделе продуктов.

2. Медвежьи лимоны

Ботаническое название: Citrus latifolia

Высота : 10-20 футов

Лимонов Bearss родом из Италии, но с 1950-х годов их выращивают во Флориде. Эти высококачественные сочные лимоны также содержат большое количество лимонного масла в кожуре. Это один из самых популярных видов лимонов!

3. Лимоны руки Будды

Ботаническое название: Citrus medica var.саркодактилис

Высота : 8-15 футов

Также известный как пальчиковый цитрон во многих азиатских странах, этот сорт произрастает в нижних регионах Гималаев. Этот ароматный сорт лимона напоминает пальцы, цедра и сердцевина полезны, так как не содержат семян и сока. Эти лимоны выращивают в Китае и считаются символом счастья и удачи.

4. Лимонный куст

Ботаническое название : Citrus limon jambhiri

Высота : 8-10 футов

Этот сорт лимона также известен как грубый лимон из-за толстой и жесткой кожуры, имеющей сильный аромат.Это дикорастущие виды, обитающие в субтропических регионах Австралии. Лимоны кустовые не содержат много сока и в основном используются для пересадки других лимонов.

Примечание : Лимоны кустовые самосевные; это означает, что семена падают на землю и вырастают в новое растение.

5. Лимонный павиан

Ботаническое название : Цитрус

Высота : 8-10 футов

Лимоны бабуина являются эндемиками Бразилии, имеют ярко-желтую кожуру и кислый вкус, напоминающий лайм.Его кожура и мякоть используются при приготовлении нескольких видов соусов, таких как соус барбекю и паста.

6. Цитрон Лимоны

Ботаническое название : Citrus medica

Высота : 8-15 футов

Лимоны Citron относятся к Индии и Гималаям. Это основная разновидность «Руки Будды», греческого цитрона, корсиканцев и йеменского цитрона. Каждая часть цитрусового лимона полезна, и ничего не пропадает зря. В основном они выращиваются для получения кожуры и почти не производят сока.

7. Лимоны Доршапо

Ботаническое название : Цитрус

Высота : 10-12 футов

Доршапо родом из Бразилии и обнаружен тремя названными исследователями растений; Дорсетт, Шамел и Попено; отсюда и название. Вкус сладкий, не кислый. Это один из самых популярных видов лимонов!

8. Эврика Лемонс

Ботаническое название : Citrus x Limon ‘Eureka’

Высота : 10-12 футов

Лимоны Eureka произрастают по всему миру, за исключением нескольких средиземноморских стран, Италии и Испании.Они напоминают лиссабонский лимон. Дерево без шипов плодоносит круглый год. Кроме того, очень популярны лимоны Eureka, и их можно найти в каждом магазине.

9. Femminello St. Teresa Lemons

Ботаническое название : Citrus limon ‘Femminello Santa Teresa’

Высота : 8-12 футов

Лимоны Femminello среднего размера, с кислым и терпким вкусом родом из Италии. У них кисловатый вкус и толстая кожица. Эти лимоны популярны только в Италии и менее известны в других частях света.

10. Мейер лимон

Ботаническое название : Limon x meyeri

Высота : 6-10 футов

Лимон Мейера — гибрид цитрона и мандарина; у него гладкая золотистая съедобная кожица, без терпкости, как у обычных лимонов, и большое количество сока. Вы можете использовать этот сладкий ароматный лимон в десертах, соусах, жарком и салатах.

11. Фино Цитрон Лимоны

Ботаническое название : Цитрус

Высота : 8-12 футов

Лимоны Fino Citron содержат меньше сока и больше семян, хотя они кислые и имеют приятный вкус.Они близки к лимонам Верна. У дерева много шипов; следовательно, трудно легко собирать плоды.

12. Греческие цитроновые лимоны

Ботаническое название : Цитрус

Высота : 8-15 футов

Также известный как Этрог Корфу или Этрог, этот сорт впервые был завезен примерно в 500 г. до н.э. в Греции, а затем был поставлен во многие европейские страны. Этот сорт лимона используется в греческих храмах в качестве подношения фруктов, а также во многих ритуалах в нескольких странах.

13. Лимоны Интердонато

Ботаническое название : Цитрус

Высота : 10-12 футов

Лимоны Интердонато принадлежат Италии и в основном встречаются на Сицилии. У больших лимонов мякоть без косточек и гладкая кожица. Кроме того, у них умеренно горький вкус и почти нет сока. Это один из самых популярных видов лимонов!

14. Лиметта Лимоны

Ботаническое название : Citrus Limetta

Высота : до 26 футов

Лимоны Limetta происходят из Юго-Восточной Азии.В основном их выращивают в странах Средиземноморья и Индии. Их также называют сладкими лимонами из-за их некислого вкуса. В цедре содержится большое количество лимонного масла. Вы можете наслаждаться этими лимонами, как и любыми другими фруктами.

15. Лиссабонские лимоны

Ботаническое название : Цитрус

Высота : до 30 футов

Лиссабонские лимоны имеют очень кислый вкус и не содержат семян. Кожура средней толщины. Его дерево хорошо переносит прохладные температуры и имеет много шипов.У этих лимонов есть урожай два раза в год.

16. Лимоны Пондероза

Ботаническое название : Citrus x pyriformis

Высота : 12-24 фута

лимонов Ponderosa были обнаружены в Мэриленде в конце 1800-х годов. Этот сорт считается гибридом цитрона и лимона, но эта информация еще не подтверждена. Они напоминают куст лимона за счет толстой и жесткой кожуры. Дерево не рекомендуется выращивать в более прохладном климате.

17. Примофиори Лимон

Источник изображения

Ботаническое название : Citrus

Высота : до 19 футов

Уроженец Испании, Primofiori популярен благодаря мягкой и тонкой кожуре. Фрукт кислый и содержит большое количество сока. Название подразумевает «первые цветы», поскольку плоды созревают первыми во время сбора урожая. Это один из самых популярных видов лимонов!

18. Верна Лимоны

Ботаническое название : Citrus Limonum L.резюме. Верна

Высота : 6-8 футов

У лимонов верна толстая кожура, меньше семян и много сока. Дерево приносит плоды дважды, а иногда и трижды в год, хотя последнее бывает редко. Эти лимоны кислые и близки к сорту Эврика.

19. Volkamer Lemons

Ботаническое название : Citrus x Volkameriana

Высота : 10-12 футов

Лимоны Volkamer, родом из Италии, имеют круглую и маленькую форму.Они представляют собой нечто среднее между лимоном и кислым апельсином, с низким содержанием кислоты. Это один из самых популярных видов лимонов!

20. Йена Ben Lemons

Ботаническое название : Цитрус

Высота : до 10 футов

Йен У лимонов Бен очень тонкая и гладкая кожица. Они популярны благодаря своей сочности, которую можно долго хранить. Этот сорт лимона дает плоды два раза в год осенью и зимой.

21.Лимоны Виллафранка

Ботаническое название : Citrus x Limon ‘Villafranca’

Высота : 9-10 футов

Лимоны Виллафранка — это разновидность лимонов Эврика. Кислотность этого сорта ниже, чем у лимонов Eureka, но кожица очень похожа на кожуру основного сорта. Кроме того, эти лимоны классифицируются как озимые, так как дерево дает плоды только в прохладном климате.

22. Лайм Кагзи

Ботаническое название : Citrus aurantifolia

Высота: 8-10 футов

Лайм кагзи довольно популярен в Индии и является важной фруктовой культурой благодаря своей питательной и лечебной ценности.Он также больше по сравнению с другими лаймами и обладает приятным вкусом. Его сок известен тем, что снимает раздражение и отек, вызванные укусами комаров.

Что такое куст лимона

Вы выращиваете лимонные кусты в своем саду? Возможно, вы даже не подозреваете об этом. Эти грубые, прочные лимонные деревья часто используются в качестве подвоев для более привередливых сортов лимона. Что такое куст лимонного дерева? Можно ли есть кустовые лимоны? Читайте ответы на все ваши вопросы о выращивании кустов лимона.

Что такое куст лимона?

Вы можете подумать, что термин «кустовые лимоны» просто относится к любому кустарнику, который дает цитрусовые, лимон. Но ты ошибаешься.

Что такое куст лимона? Это большой кустарник или небольшое дерево, которое дает густую вечнозеленую листву. Листья глянцево-зеленые. Если вы думаете о выращивании кустов лимона, вы обнаружите, что белые цветы обладают прекрасным ароматом.

Растение также носит общее название грубый лимон.Научное название — Citrus limon jambhiri . Хотя кустовые лимоны растут в большинстве регионов мира, они особенно популярны в Австралии.

Можно ли есть лимоны кустовые?

Вырастить кусты лимона несложно, если вы живете в незамерзающей местности. И уход за кустом лимона тоже довольно простой. Цветки куста лимона уступают место плодам лимона. Эти фрукты не имеют гладкой кожицы и не привлекательны, как лимоны, которые вы покупаете в магазине или выращиваете дома.

Плоды скорее благородные, с толстой кожицей и комковатыми.Однако они лимонно-желтого цвета и действительно производят сок. На самом деле, именно эти лимоны делают знаменитым австралийским лимонным маслом.

Можно ли есть лимоны кустовые? Да, можно, хотя не многие люди едят лимоны так, как апельсины. Тем не менее, вы найдете множество рецептов в Интернете с использованием сока, цедры и кожуры. Листья кустового лимонного дерева можно использовать для приготовления чая, мяса и морепродуктов.

Как вырастить куст лимона

Если вы начнете выращивать кусты лимона в кустах, вы обнаружите, что это несложно, а уход за кустами лимона не требует много времени.Именно поэтому этот вид часто используют в качестве подвоя для других сортов лимона.

Кустовые растения лимона довольно морозостойки, но обладают низкой морозостойкостью. Посадите семена в хорошо дренированную плодородную почву, где много солнца.

Что касается ухода за кустами лимона, вам необходимо регулярно поливать растение, особенно в период цветения. Если во время цветения кусты лимона не получают достаточного количества воды, плод может упасть.

Горький апельсин Flying Dragon — съедобный трехлистный апельсин

Меня зацепило одно имя — горькое апельсиновое дерево Flying Dragon.Уникальное имя, сочетающееся с уникальным внешним видом, но что такое апельсиновое дерево летающего дракона и что, если таковые имеются, использует трехлистный апельсин? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое трехлистный апельсин?

Апельсиновые деревья «Летучий дракон» относятся к семейству трехлистных апельсинов, также известных как японский горький апельсин или стойкий апельсин. Это не совсем ответ на вопрос: «Что такое трехлистный апельсин?» Trifoliate относится к тому, на что это похоже — наличие трех листьев. Итак, трехлистный апельсин — это просто разновидность апельсинового дерева с листьями, растущими группами по три.

У этого выносливого экземпляра трехлистного апельсина, Flying Dragon ( Poncirus trifoliata ), стебель необычный, искаженный, покрытый шипами. Он относится к истинному семейству цитрусовых или Rutaceae и представляет собой небольшое, разветвленное лиственное дерево, вырастающее 15-20 футов в высоту. Молодые ветви представляют собой прочный зеленый клубок с острыми 2-дюймовыми колючками. Как уже упоминалось, у него блестящие зеленые тройчатые листочки.

Ранней весной дерево цветет белыми цветами с ароматом цитрусовых.Приходите в середине лета, появляются зеленые плоды размером с мяч для гольфа. После опадания листьев осенью плоды желтеют с ароматным ароматом и имеют толстую кожуру, похожую на небольшой апельсин. Однако, в отличие от апельсинов, горький апельсин Flying Dragon содержит много семян и очень мало мякоти.

Трехлистный апельсин использует

Хотя Flying Dragon был внесен в список питомников принца в 1823 году, он не привлек к себе внимания до тех пор, пока Уильям Сондерс, ботаник / садовник, не представил этот выносливый апельсин в эпоху после Гражданской войны.Трехлистные саженцы были отправлены в Калифорнию в 1869 году, став подвоем для коммерческих производителей морских апельсинов этого штата без косточек.

Flying Dragon можно использовать в пейзаже как кустарник или живую изгородь. Он особенно подходит в качестве барьерного насаждения, выступая в качестве сдерживающего фактора для собак, грабителей и других нежелательных вредителей, препятствуя проникновению с помощью шквальных колючек конечностей. Обладая уникальной формой штопора, его также можно обрезать и дрессировать как небольшой образец дерева.

Деревья горького апельсина Flying Dragon зимостойки до минус 10 градусов по Фаренгейту.(-23 С). Им нужно полное солнце, чтобы светить в тени.

Съедобен ли трехлистный апельсин?

Да, трехлистный апельсин съедобен, хотя фрукт довольно кислый. Незрелые плоды и сушеные зрелые плоды используются в медицине в Китае, откуда родом это дерево. Кожуру часто засахаривают, а из фруктов делают мармелад. В Германии сок этого фрукта хранится в течение двух недель, а затем превращается в ароматизирующий сироп.

Flying Dragon в первую очередь устойчив к вредителям и болезням, а также устойчив к жаре и засухе.Выносливый, самобытный сорт апельсинов меньшего размера с потрясающим названием, Flying Dragon — прекрасное дополнение к ландшафту.

Все, что вам нужно знать о лимонных деревьях Мейер

Если вы раньше не слышали о лимоне Мейера, вы упускаете из виду этот фаворит на фермерских рынках. Лимоны Мейера — это гибридный фрукт с тонкой кожицей, состоящий из части лимона и части мандарина, что делает их намного более сладкими, чем те лимоны, которые продаются в продуктовых магазинах.

Вы не можете найти лимоны Мейера в своем магазине, так как они не выращиваются в коммерческих целях.Если вы хотите попробовать эти сладко-терпкие фрукты, вам нужно подумать о приобретении собственного лимонного дерева Мейера.

Обзор лимонных деревьев Мейера

Лимонные деревья Мейера могут давать плоды уже через два года после посадки. Независимо от того, решите ли вы разместить его на лужайке или во внутреннем дворике, ваше лимонное дерево Meyer может быть как декоративным, так и источником цитрусовой сладости.

• Помесь лимона и мандарина
• Повара используют шкурки для сладкого пирога
• Самоопыляющееся
• Плодоносит всего за два года
• Плодоносит в помещении и на открытом воздухе
• Сильный урожай зимой
• Требуется постоянное запотевание

История лимонного дерева Мейера

Первые лимонные деревья Мейера были завезены из Китая в 1908 году.К сожалению, этот первоначальный сорт был очень восприимчив к болезням, особенно к быстро распространяющемуся вирусу, который в 1960-х годах угрожал цитрусовой промышленности в Калифорнии, заразив близлежащие здоровые цитрусовые деревья.

В 1975 году Калифорнийский университет представил совершенно новый сорт под названием «Улучшенное лимонное дерево Мейера». Это то, что мы знаем и развиваем сегодня. Он более устойчив к болезням и насекомым.

Внешний вид лимонных деревьев Мейера

Стандартные лимонные деревья Мейера вырастают до 6-10 футов в высоту, в то время как карликовые деревья вырастают до 5-7 футов.Если вы выращиваете лимонное дерево Мейера в садовом горшке, оно вырастет в соответствии с размером горшка и станет меньше.

Лимонное дерево Мейера имеет блестящие темно-зеленые листья и ароматные белые цветки, пурпурные у основания. Когда они созреют, кожура лимонов Мейера приобретает цвет яичного желтка — желтый со слабым оранжевым оттенком. Кожура лимона Meyer — ароматный ингредиент, популярный среди поваров.

Внешний вид и характеристики

Выращивание лимонных деревьев Мейера

Вот что вам нужно знать, прежде чем вы решите вырастить собственное лимонное дерево Мейер.

Зоны идеальной устойчивости

Лимонные деревья Мейера процветают в зонах устойчивости USDA 8-11, которые являются регионами на южных прибрежных окраинах и в глубокой южной половине США. Зоны выносливости — это стандарты, которые садоводы используют для определения лучших регионов для выращивания своих растений и культур.

Посадка лимонных деревьев Мейера

Вот шаги, которые нужно выполнить, чтобы посадить лимонное дерево Мейер в горшок.

• Выберите прочный контейнер с дренажными отверстиями, который на 1-2 размера больше, чем контейнер, в котором прибыло дерево.
• Поместите 2-дюймовый слой камня на дно горшка.
• Создайте горшочную смесь из торфяного мха, горшечной почвы и вермикулита или перлита в горшке.
• Выдвиньте дерево из контейнера.
• Обрезать сухие корни и взбить спутанные корни.
• Поместите дерево в центр горшка.
• Поместите горшечную смесь в горшок так, чтобы верхушка корней находилась чуть выше линии почвы.
• Медленно доливайте воду.
• Поместите дерево у окна, выходящего на юг.

Требования к почве

Деревьям нужна почва с хорошим дренажем, они хорошо себя чувствуют на суглинистых и супесчаных почвах. Уровень pH почвы может составлять от 5,5 до 6,5. Вы можете улучшить почву, чтобы достичь желаемого уровня pH, добавив серу для повышения кислотности почвы или известь, чтобы снизить чрезмерную кислотность почвы.

Требуется солнечный свет

Лимонные деревья Мейера прекрасно себя чувствуют при полном солнечном свете, требуя 8-12 часов прямого солнечного света в день, предпочтительно с юго-запада, в помещении или на улице. Если это невозможно внутри, подумайте о приобретении светильников для выращивания растений.

Полив лимонного дерева Мейера

Цитрусовым деревьям для роста необходима влажная, но не влажная почва, особенно если они выращиваются в горшках. Лучший способ — поливать водой нечасто, но глубоко. Поливайте, когда верхние два дюйма почвы высохнут.Вы можете проверить это, прижав палец к земле до второго сустава и проверив, кажется ли почва сухой или влажной.

Листья цитрусовых жаждут влажности. Если у вас комнатное лимонное дерево Мейера, опрыскивайте его ежедневно. Также неплохо поместить камни и воду в блюдце под садовым горшком, чтобы повысить влажность.

Оптимальная температура

Лимонное дерево Мейера растет при температуре от 50 до 80 градусов по Фаренгейту. Если температура опускается ниже 50 градусов по Фаренгейту, вы должны принести лимонное дерево Мейера в помещение, пока оно снова не нагреется.

Советы по опылению

Одним из основных преимуществ лимонных деревьев Мейера является их самооплодотворение. Чтобы получить плоды, вам понадобится только одно из этих самоопыляющихся деревьев. Посадка нескольких растений увеличит ваш общий урожай, но в этом нет необходимости.

Лимонные деревья Мейера начинают плодоносить в разное время, в зависимости от того, как они были выращены. Деревья, выращенные из привитого подвоя, могут начать плодоносить уже через два года, в то время как деревья, выращенные из семян, которые в целом менее здоровы, начинают плодоносить в возрасте от трех до семи лет.

Лимонные деревья Мейера плодоносят как в помещении, так и на открытом воздухе один или два раза в год, особенно осенью и зимой.

Если ваше лимонное дерево Meyer находится на открытом воздухе, опыление должно само позаботиться о себе. Но если у вас есть комнатное лимонное дерево Мейера или уличное, которое вы приносите внутрь при низких температурах, вы можете помочь с опылением. Возьмите кисть или ватный тампон, поместите его в центр цветка лимона Мейера и покрутите его, собирая пыльцу.Затем повторите процесс с каждым цветком на дереве.

Обрезка лимонного дерева Мейера

Вам следует периодически обрезать лимонное дерево Мейер, чтобы оно оставалось в лучшем состоянии, сохраняло его структуру и форму, а также чтобы его ветви могли поддерживать плоды. Обрезайте ветки, которые не приносят плодов, называемые длинными поводками, по мере их роста. Боковые ветви распространятся в это пространство и укрепятся, чтобы выдержать вес плода. Обрежьте все ветви, которые растут по направлению к стволу, чтобы увеличить поток воздуха между ветвями.

Обрезка лимонного дерева Мейер до того, как у него разовьются плоды, — срезание всех бутонов в грозди, кроме одной — может помочь стимулировать рост более крупных лимонов.

Удобрение лимонного дерева Мейера

Ваше лимонное дерево Meyer может получать пользу от ежемесячных удобрений с апреля по сентябрь. Выберите удобрение, богатое азотом с медленным высвобождением. Некоторые созданы специально для цитрусовых деревьев. Вы также можете использовать органические эмульсии или водоросли.

Пожелтение листьев может быть признаком того, что вам нужно удобрять лимонное дерево Мейер.

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени нужно, чтобы лимонное дерево Мейера принесло плоды?

Время, необходимое для этого, зависит от того, как было выращено дерево. Привитое дерево может принести плоды всего за два года, в то время как выращенное из семян лимонное дерево Мейер может дать плоды от трех до семи лет.

Как ухаживать за лимонным деревом Мейера?

Уход за лимонным деревом Мейера включает в себя глубокий, но нечастый полив почвы и опрыскивание его листьев, способствуя хорошему дренажу почвы, позволяя вашему дереву получать как минимум 8 часов прямого солнечного света и многое другое.

Насколько большими становятся лимонные деревья Мейера?

Стандартные лимонные деревья Мейера вырастают до 6-10 футов в высоту, в то время как карликовые деревья достигают 5-7 футов в высоту.

Подходит ли кофейная гуща для лимонных деревьев Мейера?

Это зависит от кислотности или щелочности вашей почвы. Идеальный pH почвы для вашего лимонного дерева Meyer составляет от 5,5 до 6,5 pH. При необходимости кофейная гуща может повысить кислотность почвы.

Чтобы поделиться отзывом или задать вопрос об этой статье, отправьте сообщение нашей команде обзоров по номеру reviews @ thisoldhousereviews.