Обрезка шелковицы осенью видео: Обрезка шелковицы (тутовника) летом, осенью, весной: схемы, видео

Обрезка шелковицы (тутовника) летом, осенью, весной: схемы, видео

Шелковица – довольно частый гость в садах юга России. Это дерево из года в год дает неплохие урожаи ягод, причем зачастую безо всякого ухода. Несмотря на это многие садоводы предпочитают обрезать тутовник. И это абсолютно оправдано. Обрезка шелковицы – очень полезное мероприятие, позволяющее красиво сформировать дерево, увеличить его урожайность и избежать многих заболеваний.

Зачем нужна обрезка тутовника

Тутовые деревья выращивают не только для получения урожая. Они весьма декоративны, особенно сорта с плакучей кроной, поэтому зачастую садоводы украшают ими дачные участки или придомовые территории. А также зелень тутового дерева используется как кормовая культура для тутового шелкопряда. Для любой из этих целей обрезка будет полезна. Она способствует поддержанию кроны в здоровом состоянии, позволяет грамотно сформировать дерево определенным образом так, чтобы с ним было удобно работать в дальнейшем.

Обрезка дает мощный толчок к развитию новых побегов, усиливает боковое ветвление и рост зеленой массы. В результате крона получается более плотная, а дерево синтезирует больше питательных веществ методом фотосинтеза. Вовремя произведенная вырезка старых, больных и поврежденных ветвей значительно оздоравливает дерево, не дает развиваться болезням, сокращает число вредителей. Все эти меры улучшают декоративный вид шелковицы, а также увеличивают его урожайность.

Особенности обрезки разных видов шелковицы

Способы обрезки тутового дерева зависят от его предназначения. Если оно высаживается для получения урожая ягод, его формируют как плодовое, закладывая несколько плодоносящих ярусов. Дерево, высаженное в декоративных целях, обрезают в соответствии с его выбранной формой кроны, поддерживая ее тип и габариты. Технические деревья, листва которых служит питанием для гусениц тутового шелкопряда, обрезают так, чтобы ветвление и количество зеленой массы было максимальным.

Виды обрезки

Существует несколько видов обрезки шелковицы. Все они проводятся для выполнения определенных задач и различаются между собой. Существуют следующие виды обрезки шелковицы:

• санитарная;
• омолаживающая;
• формирующая;
• декоративная.

Формирующая

Формирующая обрезка производится в первые несколько лет после посадки саженца тутового дерева. В этот период шелковица отличается интенсивным ростом, в это время закладывается основа дерева, формируется его скелет. Шелковицу высаживают не только для получения урожая ягод. Часто ее используют в ландшафтном дизайне, а также в технических целях, как кормовую базу для разведения тутового шелкопряда. В зависимости от этого формировка шелковицы производится:

1. Плодовым деревом.
2. Декоративным деревом на штамбе с шарообразной кроной.
3. Метлой.
4. Деревом с плакучей кроной.
5. Кустом.

Способ формирования кроны шелковицы зависит и от региона, в котором произрастает дерево. Кустообразная форма более зимостойка, поэтому такой способ широко применяется в холодных регионах. Некоторые сорта шелковицы отличаются длинными однолетними побегами, поэтому имеют предрасположенность к формированию деревом с плакучей кроной.

Омолаживающая

Со временем урожайность шелковицы может значительно уменьшиться. Восстановить ее можно при помощи омолаживающей обрезки. Такая процедура обычно проводится в течение нескольких лет. За это время постепенно убирается старая древесина, взамен ее выращивают новые побеги, на которые переводится плодоношение. Одновременно убирают засохшие и сломанные ветви, а также заболевшие и пораженные вредителями. Убирают загущающие и растущие вглубь кроны побеги, вертикальные волчки и конкуренты. Осветляется внутреннее пространство кроны.

Санитарная

Санитарная обрезка шелковицы должна проводиться ежегодно как минимум 2 раза за сезон. Это ранняя весна, когда дерево еще не вступило в вегетационный период, а также осень, время после окончания листопада. В ходе санитарной обрезки производится удаление сломанных, засохших и поврежденных веток, очищается штамб дерева. Убирают также побеги, на которых имеются следы поражения заболеваниями.

Как правильно обрезать тутовник

Чтобы обрезать тутовник правильно и не нанести дереву непоправимых повреждений, необходимо соблюдать определенные правила:

1. Обрезать деревья можно только в определенное время года.
2. Для обрезки необходимо использовать только качественный, хорошо заточенный и продезинфицированный инструмент. Срезы, оставленные острыми кромками, заживают гораздо лучше и быстрее.
3. Чем старше деревья, тем более сильную обрезку можно проводить. Обрезать молодые деревья нужно аккуратно, иначе это может привести к их гибели.
4. Зеленые неодревесневшие побеги можно выламывать руками или прищипывать их верхушку, прекращая тем самым их рост в случае их ненужности или неправильного роста.
5. При удалении побегов «на кольцо» или проводя обрезку на перспективную почку или побег, необходимо соблюдать правильную технику.

Как обрезать шелковицу весной

Весенняя обрезка шелковицы производится, когда полностью отсутствует угроза больших морозов, иначе обрезанные побеги гарантированно подмерзнут. Начинать эту процедуру можно только после того, как температура воздуха стабильно установится выше — 10 °С. В южных регионах обрезать шелковицу можно уже в начале марта, в более северных – в апреле. Точное время весенней обрезки выбирают с учетом особенностей климата региона. Важно успеть сделать эту процедуру до начала сокодвижения, тогда реабилитационный период у шелковицы будет минимальным.

Обрезка тутовника весной включает в себя все основные виды работ. В это время делают санитарную очистку дерева, производят формирование кроны молодой шелковицы, а также выполняют работы по омоложению старых растений.

Как обрезать тутовник летом

Схема летней обрезки шелковицы очень проста. Крупных работ в это время, как правило, не проводят. Исключение составляет лишь обрезка декоративной шелковицы, крона которой нуждается в поддержании постоянной формы. Обрезают в это время только молодой прирост, который выходит за габариты. В это время можно ограничивать рост зеленых неодревесневших побегов, если в дальнейшем планируется их удаление. Для этого их верхушку просто отщипывают ногтем. Такая мера позволяет растению направлять питательные вещества на рост и созревание ягод, а не на излишнее побегообразование.

Как правильно обрезать шелковицу осенью

Осенью обрезку тутовника проводят обычно только в санитарных целях. Дерево осматривают, в случае необходимости вырезают поврежденные и засохшие ветви. Особое внимание нужно уделить кроне, если в течение сезона на ней было отмечено появление заболеваний или вредителей. Пораженные грибком или другими патологиями ветви удаляются, после чего их необходимо собрать и сжечь.

Формирование шелковицы по годам

Существует несколько схем формирующей обрезки шелковицы весной. В зависимости от цели посадки, крона дерева может быть сформирована следующим образом.

1. Крона плодового дерева. В первый год саженец обрезают до высоты 1 м. Все остальные побеги убирают полностью. На второй год жизни нужно выбрать из отросших боковых побегов 3-5 наиболее крепких, отходящих от центрального проводника под углом 45 ° и более, расположенных на высоте 0,7 м от земли и выше. Все остальные побеги необходимо убрать. Центральный проводник обрезают, оставляя на нем 4-5 почек выше верхней боковой ветви. Нижние скелетные ветви обрезаются до длины 0,3 м, верхние необходимо укоротить еще сильнее. На третий год дерево считается сформированным.
2. Шарообразная декоративная крона. Формируется на голом штамбе на высоте 1-1,5 м. Центральный проводник обрезается на высоте 2-4 м, в зависимости от необходимости. Обрезка боковых побегов производится на 1/3 в верхней и нижней части кроны и на ¼ в средней. Главное, чтобы крона была равномерной по окружности и походила на шар.
3. Декоративная «метла». Очень красивый тип кроны. Сначала необходимо полностью очистить ствол от боковых побегов до уровня 1-1,5 м от земли. Затем нужно выбрать 3-5 сильных боковых побега, имеющих большой угол отхождения и расположенные приблизительно на одной высоте от земли. Остальные необходимо убрать. Выбранные ветви обрезают по 4 почку. Проводник нужно обрезать на одном уровне с верхней скелетной ветвью.
4. «Плакучая» крона. Для формирования такой кроны необходимо вырастить дерево штамбом до высоты 1,5 м. Каждый из побегов, растущих выше, обрезают до 4-5 почки, которая при этом должна быть направлена наружу. Каждой следующей весной все отрастающие однолетние побеги также обрезаются на 5-6 почку, смотрящую наружу.
5. Такой порядок сохраняется до полного формирования кроны.
6. Куст. Формирование шелковицы кустом применяется в районах с неблагоприятными погодными условиями. Для формирования кроны такого типа необходимо в первый год жизни саженца выбрать 3-5 сильных боковых побега, отходящих от ствола на высоте 0,15-0,4 м. Их обрезают на 4-5 почку, все остальные ветви удаляют. Центральный проводник обрезается на высоте верхней скелетной ветви.
7. На второй год процедуру необходимо повторить, выбрав еще 3-4 побега. Прошлогодние же побеги обрезают на 1/3. На третий год куст должен состоять из 6-8 равнозначных стволов. Слабые боковые побеги и неправильно растущие ветви необходимо вырезать «на кольцо».

После того, как крона сформирована нужным образом, ее поддерживают в нужных габаритах, обрезая и прореживая ежегодный прирост.

Важно! В последующие годы производится лишь санитарная и омолаживающая обрезки.

Как формировать шелковицу в Подмосковье

Подмосковье – нетипичный район для посадки и выращивания шелковицы. Естественный ареал ее роста находится южнее Курской и Воронежской областей. Однако вырастить тутовник в Московском регионе и даже севернее вполне возможно. Для этого выбирают белые сорта шелковицы, такие как Белая Старомосковская, Адмиральская или Белая Медовая. Их зимостойкость выше, чем у красных и черных сортов. При посадке очень большое значение имеет место. Оно должно быть открытым и солнечным, но в то же время хорошо защищенным от северного и восточного ветра.

Наилучшие результаты при выращивании шелковицы в Подмосковье дает формирование ее в виде невысокого (до 1,5 м) куста на очень коротком штамбе. Такая форма дает возможность на зиму пригнуть побеги к земле и укрыть их. Санитарная очистка производится в этом регионе в конце апреля или в начале мая, после снятия зимнего укрытия. Осенняя обрезка шелковицы в Подмосковье, как правило, не производится, чтобы не ослаблять ее зимостойкость.

Уход за растением после обрезки

Шелковица не требует особого ухода, это очень неприхотливое растение. После обрезки желательно лишь немного подкормить растение. Весной это можно сделать, внеся в прикорневую зону перепревший навоз, перегной, а также комплексное азотсодержащее удобрение, например, нитроаммофоску. После осенней обрезки можно внести в почву немного суперфосфата. Азотные удобрения в это время года не вносятся.

Срезанные ветви нужно собрать и сжечь, особенно после санитарной обрезки. В них могут жить споры грибка, возбудители болезней и насекомые-вредители. После этого штамбы деревьев необходимо побелить. Такая мера предотвратит излишний нагрев и растрескивание коры дерева под ярким весенним солнцем. Побелка является и хорошим профилактическим средством от насекомых-вредителей и их личинок, зимующих в трещинах и складках коры.

Заключение

Обрезка шелковицы – довольно простая процедура, которая под силу даже новичку. Тем не менее, приступать к ней нужно лишь после изучения теоретической части. А новичкам лучше на первый раз воспользоваться помощью более опытных коллег.

Как правильно обрезать шелковицу: схемы

Шелковица давно стала одним из самых популярных и любимых садоводами растений, и причина не только в том, что лакомиться ее плодами приятно каждому из нас. Вырастить ее не сложно, это деревце неприхотливо и нетребовательно в уходе. Предпочтений к почвам у нее нет, даже сильные морозы и засуха ей не страшны. О пользе ягод говорить можно бесконечно – они нормализуют давление, улучшают пищеварение, насыщают наш организм полезными витаминами, минералами и микроэлементами.

Но все же, чтобы получить богатый урожай, нужно обеспечить шелковице комфортные условия, она должна хорошо расти и развиваться, быть здоровой. Одним из условий хорошего роста и развития является правильная обрезка. В этом деле понадобятся знания, аккуратность и внимание, иначе результат будет весьма плачевным. Обрезая ветки нельзя руководствоваться одной лишь интуицией, поэтому, если опыта у вас пока еще маловато, обратитесь за помощью к опытному садоводу, соседу по садовому участку, понаблюдайте за тем, как будет осуществлять обрезку он. Но все же, будет лучше, если вы сами будете иметь соответствующие знания.

Цель обрезки

Данная процедура способствует омоложению дерева, а это значит, что оно даст больший урожай. Питательные вещества будут поглощаться не ветками, роль которых в плодоношении минимальна, а молодыми побегами, на которых будут ягоды, значит, те будут крупными, сладкими и сочными. На деревце с меньшим количеством ветвей процесс опыления будет проходить быстрее и эффективнее, что тоже повысит урожайность и качество ягод.

Густая крона будет задерживать солнечные лучи, поэтому вероятность развития грибка увеличится в несколько раз. А если учесть, что в загущенной кроне здоровые ветки контактируют с больными, то за короткий период времени пораженными могут оказаться большинство ветвей. Вот почему своевременная обрезка так необходима.

Обрезка – это еще и способ придать деревцу аккуратный, ухоженный вид.

Когда приступать к работе?

Опытные садоводы рекомендуют обрезать деревья, пока те находятся в состоянии покоя, и шелковица не является исключением. Весеннюю обрезку деревья переносят хорошо, она не вызывает у них каких-либо негативных последствий. Как правило, обрезкой занимаются с конца марта и до начала апреля, но нужно понимать, что сроки зависят от климатических и погодных условий местности, в которой вы живете. Лучше всего ориентироваться по температуре воздуха. Столбик термометра в эти дни не должен опускаться ниже отметки -10С, иначе риск того, что срезы плохо заживут велик.

Санитарную обрезку можно начинать немного позже, многие предпочитают делать это осенью.

Особенности обрезки

Шелковица плакучая

Целью обрезки таких деревьев является прореживание кроны. Ветви, которые загущают крону необходимо убрать, избавляются от больных и сломанных ветвей, но так, чтобы форма кроны оставалась прежней. Не бойтесь укоротить ветви на большую длину, они быстро отрастут, на их развитии и плодоношении это не отразится. Оптимальная длина побегов у представителей данного сорта должна быть около 30 см. Начинать формировать крону у саженцев старше двух лет уже поздно, такие деревья считаются уже взрослыми.

Штамбовая шелковица

Нужно поддерживать оригинальную форму дерева, ведь ветви на его стволе отсутствуют, шапка-шар или спадающие ветви требуют постоянной корректировки. Этого можно достичь путем прививки или своевременной обрезки.

Декоративная шелковица

Обрезка таких деревьев должна быть постоянной, и проводиться в одно и то же время. Красивую и оригинальную форму нужно поддерживать, главное – не переусердствовать, и не сильно укорачивать ветви.

Обрезаем деревья разного возраста

Дерево нельзя «запускать», обрезкой нужно заниматься с первых лет, иначе потом все попытки сформировать крону могут быть безуспешными. Главное – не увлекаться, слишком коротко обрезанные ветки молодого деревца могут стать причиной его гибели. А вот для старых деревьев это не опасно, скорее наоборот, омолаживающая обрезка будет способствовать улучшению роста шелковицы и повышению ее урожайности. При этом данная процедура положительно повлияет не только на количество плодов, но так же на их вкус и величину.

Обрезаем шелковицу правильно

Данные рекомендации будут полезны новичкам, ведь они часто сомневаются в правильности обрезки, боятся тем самым нанести дереву непоправимый вред.

1. Используйте в работе только острые инструменты (секатор, сучкорез, садовую пилу), присутствие ржавого инструмента нужно полностью исключить. После обрезки одного дерева, прежде чем приступить к обрезке другого, инструмент нужно продезинфицировать, чтобы исключить возможность переноса инфекции.
2. Скелетные и плодоносящие ветви удалять нельзя, поэтому, приступая к обрезке, прочитайте соответствующую литературу, поговорите со специалистом, или познакомьтесь с информацией из интернета.
3. Нельзя обрезать шелковицу летом или зимой, дерево может погибнуть.
4. Торчащих пеньков и содранной в результате обрезки коры быть не должно.

Побег укорачивают на сантиметр выше почки, срез нужно делать под углом 50 градусов. Убирая ветку, ставьте пилу перпендикулярно поверхности, срез должен быть гладким.

Высота деревьев зависит от того, в каком климате они растут. Если вы проживаете в южных областях, оптимальная высота шелковицы должна быть около 3 метров. С такого дерева будет проще собирать урожай, если вы будете контролировать высоту, то дерево не будет тратить силы на рост, а отдаст их на формирование ягод. Для северных регионов такая проблема не является актуальной, высота деревьев там не большая, редко превышает два метра, поэтому следить за их ростом ввысь необходимости нет.

Важно!

• Если вы купили саженец в питомнике, то ему, вероятнее всего пять или шесть лет. Формировать крону вам уже ненужно, это должны были сделать до вас работники питомника. Все, что от вас будет требоваться – это всего лишь санитарная обрезка.

Даже быстрорастущие в южных областях деревья нуждаются в этой процедуре не чаще чем раз в три-четыре года. Если вы проживаете в средних или северных широтах, то санитарную обрезку можно проводить раз в шесть-семь лет.

Мы познакомили вас с общими рекомендациями. Каждое растение, как и человек, нуждаются в индивидуальном подходе, только при условии внимательного и бережного отношения к благородной шелковице можно получить желаемый результат. Не лишним будет напомнить, что обрезка – не единственный пункт ухода за шелковицей. Богатый урожай можно будет получить только при комплексном уходе, своевременный полив, внесение удобрений, борьба с сорными травами и вредителями – обо всем этом забывать нельзя, если вы хотите лакомиться вкусными, сочными и сладкими плодами.

руководство для начинающих в картинках пошагово, формирование кроны, схемы, фото

Шелковица, тутовое дерево — одно из любимых, популярных растений в огородах садоводов. Ягоды у этого дерева вкусные и полезные. Деревце очень неприхотливое, устойчивое к засухе и морозам, но, чтобы собрать хороший урожай, создают растению комфортные условия для роста. Не менее важна обрезка тутовника — деревце после нее правильно формируется и лучше плодоносит. Правильно обрезать шелковицу осенью описывается в руководстве для начинающих, здесь же есть и схемы с фото. В картинках пошагово просматривают этапы формирования кроны.

Цель и виды обрезки тутовника

При обрезке шелковицы ее тем самым оздоравливают и омолаживают. Процедура способствует увеличению урожайности, позволяет декоративно сформировать деревце. Правильно сформированная крона помогает развитию растения. Удаление веток, которые плохо плодоносят — дают расти молодым, здоровым и плодоносящим побегам. При прореживании ветвей растение больше получает солнечный свет, что позволяет не образовываться грибку. Процедура по уменьшению веток, делает опыление цветков более эффективным, тем самым влияя на урожайность. Своевременная обрезка больных, старых ветвей уменьшает риск болезней и число вредителей.

Избежать травм либо повреждений может шелковица, обрезка которой выполняется с учетом соблюдения следующих пунктов:

1. В определенный сезон. Санитарную обработку делают осенью. Омолаживающую, формирующую — в марте-апреле. Летом и зимой обрезка противопоказана, иначе дерево погибнет.
2. Если нужно укоротить побег с почкой, срез делают под углом 50 С (на 10 мм выше почки).
3. Когда удаляют всю ветку, инструмент располагают перпендикулярно для получения гладкого среза. Скелетные, плодоносящие ветки не обрезают.
4. Применяют специальные, хорошо заточенные садовые инструменты. Срезают тонкие побеги секатором, для веток потолще (2,5-3,5 см) — лучший выбор сучкорез. При удалении очень крупных веток пользуются садовой либо лучковой пилой.
5. Садовые инструменты обеззараживают дезинфицирующим средством всегда после использования. Это позволит избежать инфицирования.

Производят обрезку шелковицы весной и осенью дважды за год. В эту пору растение прибывает в состояние покоя — манипуляция не так сильно травмирует дерево. Осеннюю обрезку шелковицы выполняют, до наступления, по прогнозам, заморозков и во время отсутствия сокодвижения.

Важно!

Саженцу из питомника крону не формируют. Обрезку уже выполнили в питомнике. Проводят лишь санитарную обработку.

Весной производят санитарную обработку. Формируют крону, а также омолаживают зрелый тутовник. На юге обрезку делают в первых числах марта, в северных областях в апреле. Ухаживают за шелковицей осенью, реализуя санитарную стрижку растения. При этом удаляют сухие, нездоровые ветки, пораженные грибком и другими микроорганизмами. Затем все обрезанное собирают и жгут костер.

При крупных срезах раненую область смазывают садовым варом (либо масляной краской с олифой). Обрезают деревья после опадания листьев, при температуре -10 С и выше. В более холодную погоду место среза плохо заживает. Для защиты от вредителей штамбы тутовника белят после обрезки. Периодичность санитарной обработки определяют в зависимости от климата. Если дерево произрастает на юге РФ, то периодичность проведения 1 раз в 3-4 года. Если в северной местности, то 1 раз в 7 лет. Летняя обработка проста и затрачивает мало времени. Июнь и июль подходят для формирования декоративной шелковицы, так как необходимо постоянно поддерживать форму кроны.

Обрезают молодую поросль, нарушающую внешний вид тутовника. Отщипывают ногтем молодые, растущие побеги для направления питательных веществ в плоды, а не в излишне развивающуюся крону.

Поэтапность выполнения работ

При формировании формы шелковицы выбирают вид обрезки согласно своим целям. Если прилаживают терпение, и усердие, то обрезать тутовник можно по схеме и видео самостоятельно. Простая стрижка повышает плодоношение. Если не имеют цель украсить шелковицей огород, а желают только получать обильный урожай, то достаточно оформить крону правильно. Делают это, сразу посадив саженец, у одно- и двухлетних деревцев. Чтобы сформировать крону тутовника, работы проводят ни один год.

Читайте также!

При формировании шелковицы по годам отталкиваются от количества лет саженцу. У годовалого деревца отсутствуют боковые отростки у побегов. Обрезают шелковицу до 1 м высотой. Если растение короче его не трогают. Когда дерево молодое обрезают ростки полностью. У саженца двухлетнего возраста с крепкими скелетными ветвями на высоте 0,7 м и выше оставляют 4-5 хорошо развитых горизонтальных побегов (угол среза 45 С или больше), остальные убирают. Ветку, расположенную по центру, обрезают. Она должна быть длиннее остальных на 4 почки. Если раздвоена верхушка, то один побег подвергают ликвидации. Сбоку скелетные побеги срезают, они должны быть длиннее верхних. Нижние ветки делают длиной не выше 0,3 м.

Читайте также!

Внимание!

У трехлетней шелковицы есть сформированный центральный ствол и скелетные ветви. Такого возраста дерево уже взрослое и формирующую обрезку не целесообразно проводить. На четвертом, пятом и других годах по необходимости выполняют санитарную обрезку.

Формирование здоровой кроны

Периодическая обрезка помогает формировать тутовое дерево (куст) в любом желаемом виде для садовода. Высота шелковицы варьируется от региона ее произрастания. На юге страны обрезке подвергают ствол не превышающий отметку в 3 м. При невысоком дереве удобно собирать ягоды и оно не растрачивает силы на рост, направляет их на созревание плодов. В северных округах обрезка тутовнику не требуется. В суровом климате дерево не растет выше 2,5 м. Есть несколько декоративных вариантов формировать шелковицу:

1. Красивая крона шелковицы под названием – шарообразная. Подстригают саженцы, которым не больше 2-х лет. Обрезают все боковые ростки (до 1,5 м высотой), формируют штамб. Центральный побег делают короче (до 2-4 м, учитывая высоту штамба). Его срезают на 1/3 (раз в 24 мес.). Боковые ветви обрабатывают так: нижние срезают на 1/3 длины, поближе к центральной части — на 1/4, так чтобы в середине были самые длинные побеги. Важно, чтобы все ростки не выступали из габарита кроны, находились на одном уровне. Крона должна быть округлой, похожей на сферу.
2. Стрижка под названием «метлой» – хорошо подходит для садов, парков. Оставляют штамб, укоротив ветви сбоку (до 1-1,5 м высотой). Выбирают самые крепкие 3-5 боковых ростка, с большим углом расхождения (приблизительно 120 С), которые расположены примерно на равной высоте относительно земли. Все оставленные побеги срезают. Ветви, которые выбраны, обрезают по 3-4 почку от ствола. Стригут часть ствола (лидер) на одной длине с верхней скелетной ветвью. Периодически удаляют ветви, растущие внутрь кроны.
3. Вид обрезки «штамбовая, плакучая». Цель – прореживание. Дерево должно быть штамбовым до 1,5 м. Побеги, выросшие выше, срезают до 4-5 почки от штамба, которые направлены наружу. Затем каждый раз при наступлении весны все однолетние отросшие побеги срезают на 5-6 почку (повернутую наружу). Так действуют, пока не сформируется крона требуемой длины. При возрасте деревца 2 года формировать крону поздно – это уже взрослое растение.
4. Формирование шелковицы кустом применимо в местах с малоподходящим для растения климатом. Для этой стрижки в первый год роста саженца внизу ствола в кроне отбирают 3 здоровых побега. Ближе к земле ветви должны свисать на 0,2 м от земли, а верхние на 0,6 м (угол среза 45 С). Стригут побеги, взятые на 3-4 почку от ствола. Оставленные ветви удаляют. Центральный проводник стригут на уровне верхних скелетных ветвей. В новом году проделывают операцию повторно, также выбрав 2-4 побега (счет от штамба). Ростки прошлых лет уменьшают на четверть от всей длины. Оставшиеся побеги опять срезают.

Куст с 4-8 ветками считают полностью сформированным. После формирования кроны удаляют слабые, вытягивающиеся внутрь ветви. После процесса обрезки делают подкормку растению. Если это весна, то вносят навоз (перепревший), перегной и азот содержащие удобрения (например, нитроаммофоску). Если это осень, то почву удобряют суперфосфатом. Смеси с азотом осенью не вносят.

Читайте также!

Ветки, которые срезали, собирают и сжигают (особенно при санитарной обрезке). В них может быть грибок, личинки вредных насекомых, возбудители разных болезней. Затем штамбы деревьев хорошо белят. Этим самым предотвращают перегрев, растрескивание коры растения при воздействии весеннего солнца.

На заметку!

Побелка – это отличная профилактика личинок и паразитов, которые в зимний период находятся в трещинках, ранках коры.

Тутовник (шелковица) – растение неприхотливое в уходе, но, ради красивого внешнего вида зеленой массы и обильных урожаев – дерево периодически стригут. Это делает растение здоровым, а его плоды более качественные. Обрезка шелковицы процедура несложная, с ней справится даже неопытный.

выращивание и уход, посадка в саду, обрезка, прививка, виды и сорта, фото

Автор:

Елена Н.

Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 08 сентября 2016Последние правки: 02 ноября 2020

Шелковица (лат. Morus), или тутовое дерево, или тутовник – листопадное дерево, которое относится к роду семейства Тутовые и по данным из разных источников насчитывает от 17 до 24 видов. Распространены представители этого рода в субтропическом и умеренном поясе Северной Америки, Африки и Азии. Листья шелковицы белой – одного из самых популярных видов рода – являются источником питания личинок тутовых шелкопрядов, куколки которых используют для производства натурального шелка.
В России шелковица была известна уже при Иване Грозном – специально созданная шелкоткацкая мануфактура возделывала нежнейшую ткань для царского двора, а Петр I ввиду высокой ценности дерева запретил его вырубку на территории государства.
Весьма ценной считается упругая, плотная и тяжелая древесина тутового дерева – в Средней Азии из нее изготовляют музыкальные инструменты, поделки, бочки.

Прослушать статью

Посадка и уход за шелковицей

• Посадка: в апреле или в сентябре-октябре.
• Цветение: в середине мая.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: любая, кроме болотистой и сухой песчаной.
• Полив: в очень сухую погоду с весны до июля, потом поливы прекращают. Если весна будет с дождями, поливы не нужны.
• Подкормки: вносят тоже только с весны до июля: весной – азотные, летом – калийно-фосфорные удобрения.
• Обрезка: с апреля до начала мая – формирующая и санитарная, в октябре – санитарная.
• Размножение: зелеными и одревесневшими черенками, отводками, прививкой, отпрысками, реже – семенами.
• Вредители: паутинные клещи, американские бабочки, тутовые пяденицы и червецы Комстока.
• Болезни: гриб трутовик, мучнистая роса, цилиндроспориоз, или бурая пятнистость листьев, бактериоз и курчавая мелколистность.
• Свойства: является лекарственным растением.

Подробно о выращивании шелковицы читайте ниже

Ботаническое описание

Дерево шелковицы в молодости растет очень быстро, но постепенно рост замедляется и в итоге растение достигает в высоту не более 15 м. Листья шелковицы простые, часто лопастные, зубчатые по краям, очередные. Мелкие, собранные в колосья цветки шелковицы могут быть мужскими или женскими (двудомными), но на некоторых (однодомных растениях) могут одновременно раскрываться и те, и другие. Мясистые плоды шелковицы длиной 2-3 см представляют собой ложные ягоды, соединенные воедино костянки разных цветов – от белого до темно-фиолетового или почти черного.

Шелковица совершенно неприхотлива и может расти без всякого ухода. В плодоношение дерево вступает на пятый год жизни. Живет шелковица до 200 лет, но существуют тутовники, которым уже пять столетий.

В культуре выращивают преимущественно два вида шелковицы – белую и черную, причем их различают не по цвету плодов, а по цвету коры: ветки шелковицы белой имеют светлый оттенок коры – желтоватый, кремовый или белый, а у веток черной шелковицы кора намного темнее.

Сегодня шелковица так же популярна среди садоводов, как и проверенные временем яблоня, вишня, черешня, слива и другие плодовые деревья, давно обосновавшиеся в наших садах, поэтому мы и предлагаем вам информацию о том, как осуществляется посадка и уход за шелковицей, размножение шелковицы черенками и другими способами, выращивание и уход за шелковицей в Подмосковье, защита тутового дерева от болезней и вредителей, а также расскажем вам, чем полезна шелковица и какие ее сорта наиболее популярны в любительском садоводстве.

Посадка шелковицы

Когда сажать

Выращивание шелковицы начинается с ее посадки, которую лучше всего осуществить в апреле, до начала сокодвижения, или в сентябре-октябре, до начала сезона дождей. Опытные садоводы предпочитают осеннюю посадку: если растение переживет зиму, значит, ему предстоит долгая жизнь.

Для того чтобы правильно определить место под шелковицу, нужно знать ее предпочтения. Она светолюбива и требует защиты от холодного ветра, не любит сухой песчаный грунт, засоленную или заболоченную почву, а залегание грунтовых вод должно быть не выше, чем 1,5 м. Деревья с мужскими цветками сами по себе не плодоносят, но узнать, какого пола ваш саженец, вы сможете только через 4-5 лет. Поэтому, чтобы избежать неприятных сюрпризов, приобретайте трехлетние саженцы шелковицы, которые уже дали первый приплод.

Осенняя посадка

Размер посадочного котлована, который нужно приготовить хотя бы за пару недель до посадки, зависит от корневой системы саженца: она должна располагаться в яме свободно. Средние размеры котлована 50х50х50 см. Если почва на участке скудная, глубина ямы должна быть больше, потому что на ее дно помещают 5-7 кг перепревшего навоза или компоста, смешанного с 100 г суперфосфата, который покрывают слоем грунта, чтобы не было соприкосновения удобрения с корнями саженца.

Через две недели осуществляется посадка шелковицы: корни саженца опускают в яму, расправляют и прикапывают, слегка потряхивая стволик, чтобы в грунте не оставалось пустот. После посадки поверхность в приствольном круге уплотняют, поливают двумя ведрами воды, а когда она впитается, приствольный круг мульчируют. Если ваш саженец слишком тонок и хрупок, вбейте перед его высадкой в дно ямы опору, к которой после завершения посадки привяжите деревце, а если вы сажаете шелковицу в тяжелый глинистый грунт, первым делом поместите на дно котлована битый кирпич в качестве дренажного слоя.

Как посадить весной

Весенняя посадка шелковицы ничем не отличается от осенней, за исключением того, что ямы копают еще с осени, закладывают в них плодородную смесь и оставляют до весны, а в апреле заканчивают посадку.

Выращивание шелковицы в саду

Правила ухода

Выращивание шелковицы и уход за ней требует выполнения привычных для садовода процедур – полива, рыхления грунта в приствольном круге, удаления сорной травы, подкормки, обрезки и защиты от болезней и вредителей.

Обработка

Для того чтобы минимизировать риск заболевания шелковицы или поражения вредителями, проводятся профилактические обработки дерева и приствольного круга фунгицидами и инсектицидами. Лучшее время для таких мер – начало апреля, когда почки еще спят, и октябрь, когда растение уже прекратило вегетацию. В качестве средства от болезней и вредителей можно использовать трехпроцентный раствор бордоской жидкости или Нитрафена.

Лучшим препаратом для весенней обработки является семипроцентный раствор мочевины, который не только уничтожит перезимовавших в коре дерева и в почве под ним болезнетворные микроэлементы и личинки насекомых, но и подкормит растение азотным удобрением, которое так необходимо шелковице в это время года.

Полив

Для повышения морозостойкости шелковицы ее поливают с весны до июля, но только в очень сухую погоду, а потом полив прекращают. Если весна дождливая, шелковицу можно вообще не поливать.

Подкормка

В этот же временной промежуток – с ранней весны до июля – шелковицу подкармливают. В весеннее время в подкормках должна преобладать азотная составляющая, а летом – фосфаты и калийные удобрения.

Шелковица в Подмосковье и в Москве

Несмотря на то, что подмосковный климат не очень подходит для культивирования южных растений, в Московской области давно с успехом выращивают и виноград, и даже абрикосы, поэтому шелковица в средней полосе уже не диковина, ведь под снегом она может выдерживать морозы до -30 ºC. Замерзнуть дерево может только в бесснежную зиму при температуре -7-10 ºC. Вот почему при посадке шелковицы в этой местности корневую шейку нужно немного заглубить в грунт.

Поскольку продолжительность светового дня в Подмосковье не соответствует требованиям культуры, у подмосковной шелковицы два периода вегетации в год – весна и осень. Ее удивительная способность образовывать пробковую ткань между зрелой частью побега и невызревшей его частью позволяет дереву осенью сбросить нежизнеспособные отрезки побегов и нормально перезимовать. Поэтому осенью в Москве и Московской области можно наблюдать не только опадание листьев шелковицы, но и опадание побегов. Во всем остальном выращивание шелковицы в Подмосковье ничем не отличается от выращивания ее в более южных районах.

Шелковица в Сибири

Для того чтобы вырастить шелковицу в Сибири, нужно повысить ее зимостойкость. Дело это непростое, но упорство и целеустремленность преодолевает любые преграды. Тем, кто не боится трудностей, помогут в этом деле статьи садоводов-опытников В. Шаламова и Г. Казанина.

Обрезка шелковицы

Когда обрезать

Как и любое другое растение, обрезать шелковицу лучше в период частичного или полного покоя. Наименее болезненно растение переносит обрезку весной, до начала сокодвижения – именно с конца апреля до начала мая, пока не распустились почки на деревьях, проводят формирующую и омолаживающую обрезку шелковицы. Санитарную обрезку лучше проводить осенью, после листопада, при температуре воздуха не ниже -10 ºC.

Как обрезать

Каждый вид шелковицы требует своего подхода к обрезке. Обрезка плакучей шелковицы заключается в основном в прореживании кроны и укорачивании побегов и ветвей, причем можно совершенно не переживать, что обрезка получилась слишком сильной – этот вид шелковицы очень быстро восстанавливается.

Обрезка штамбованной шелковицы направлена на формирование кроны – на длинном стволе без ветвей формируют густую шарообразную шапку или ниспадающий каскад веток.

Сложней всего формировать декоративную шелковицу и регулярно в дальнейшем поддерживать оригинальную форму растения.

Весенняя обрезка

У молодого дерева ствол на высоте до 1,5 м очищают от веток, чтобы в зрелом возрасте ветки не опускались до земли. Можно сохранить центральный проводник и позволить ему вырасти до 5-6 м, удаляя конкурирующие побеги. А можно позволить кроне развиваться естественным порядком. Если вы хотите для собственного удобства вырастить невысокое дерево, обрежьте верхушечный побег на высоте 135-170 см и сформируйте скелет, как у карликовой яблони, из 8-10 ветвей, после чего поддерживайте форму кроны, выщипывая и выстригая ненужные побеги. Поникающие ветви обрезать не стоит, просто подоприте их.

Обрезка осенью

После листопада наступает время подготовки шелковицы к зиме, и одной из необходимых процедур является санитарная обрезка, во время которой удаляют все больные, подломанные, засохшие, обмороженные, слишком тонкие и растущие внутрь кроны побеги и ветки. И скорее всего, проводить санитарную обрезку вам придется не каждый год.

Размножение шелковицы

Способы размножения

Размножение шелковицы происходит семенами и вегетативно – зелеными и одревесневшими черенками, прививкой, отводками и отпрысками.

Выращивание из семян

Семена шелковицы урожая текущего года в середине или конце октября очищают от мякоти и, выдержав 1-2 часа в растворе стимулятора роста – Эпина или Циркона, сеют в грунт. Если вы решили перенести посев на раннюю весну, вам придется предварительно подвергнуть семена стратификации в течение 1-2 месяцев. Заменить стратификацию можно предпосевной подготовкой – весной перед посевом подержать семена сутки в холодной воде, а затем сутки в воде температурой 50-53 ºC.

На незатененной солнечной грядке сделайте бороздки и пролейте их водой, добавив в нее удобрения для плодово-ягодных культур. Сейте мелкие семена шелковицы настолько редко, насколько у вас это получится, на глубину 3-5 см, а после заделки семян в грунт обильно полейте и замульчируйте грядку. При осеннем посеве слой мульчи должен быть толще, чем при весеннем, чтобы семена не погибли зимой.

Уход за всходами состоит в регулярных поливах, подкормках и прополке грядки. К осени сеянцы станут достаточно крупными и развитыми, чтобы их можно было рассадить на расстояние от 3 до 5 м в зависимости от сорта шелковицы. Через 5-6 лет шелковица из семян вступит в плодоношение. Недостаток семенного размножения в том, что сеянцы могут не наследовать или не полностью наследовать признаки материнского растения, поэтому их чаще всего используют в качестве подвоев для окулировки.

Размножение отпрысками

В случае обмерзания шелковицы холодной зимой заменить погибшее растение может хорошо развитый корневой отпрыск растения, на котором со временем можно сформировать крону. Лишние отростки вырезают или, выкопав с корнями и укоротив побег на одну треть, используют в качестве саженцев. Отпрыски сохраняют признаки материнского растения полностью.

Размножение черенками

Корнесобственные шелковицы можно размножать зелеными черенками, но осуществить размножение этим способом можно только с помощью установки, образующей в теплице мелкую водяную взвесь в виде тумана. В июне или июле, когда у шелковицы начинается интенсивный рост, нужно нарезать из побегов черенки длиной 15-20 см с двумя-тремя почками и высадить их в теплицу под углом 45 º, заглубляя нижний срез в рыхлый грунт на 3 см. Оставьте на черенке 1-2 верхних листа, укоротив листовую пластину наполовину, и создайте в теплице среду повышенной влажности.

К осени черенки уже пустят новые побеги и обзаведутся сильной корневой системой, но высаживать их в грунт можно будет только следующей весной.

Кроме зеленых черенков, для укоренения используют и полуодревесневшие, срезая их в те же сроки. Порядок выращивания шелковицы из деревянистых черенков точно такой же, как и из зеленых, разница только в том, что укореняются они медленней. Шелковица из черенков тоже полностью наследует признаки материнского растения.

Прививка шелковицы

Шелковицу прививают всеми возможными способами, но самой простой и успешной является копулировка – прививка на срез черенком. При простой копулировке сращивают подвой и привой одинаковой толщины: на подвое и привойном черенке делают между двумя почками косые срезы длиной, которая равна четырем диаметрам сращиваемых растений (например, срезы шестисантиметровой длины при диаметре привойного черенка и подвоя в 1,5 см). Срезы совмещают и обвязывают место соединения окулировочной лентой или каким-либо другим эластичным материалом.

Улучшенная копулировка с язычком выполняется так: срезы привойного черенка и подвоя, которые делают так, как описано выше, дополняются зарезами-язычками. Отступите от конца среза одну треть и сделайте зарез до середины среза на подвое вниз, а на привое вверх. Приложите срезы и заведите язычки так, чтобы получилось более тесное совмещение, после чего оберните место сращивания лентой.

Болезни шелковицы и их лечение

Шелковица в общем достаточно устойчива к различным хворям, но иногда болеет и она. Чаще всего садоводам приходится иметь дело с такими болезнями, как мучнистая роса, цилиндроспориоз, или бурая пятнистость листьев, бактериоз и курчавая мелколистность. Повреждает шелковицу и гриб-трутовик.

Мучнистая роса вызывается грибком и проявляется белесым налетом на листьях и побегах шелковицы. Прогрессирует заболевание в сухую погоду, особенно быстро развивается болезнь в загущенной кроне. При возникновении первых признаков заболевания шелковицу обрабатывают Фундазолом, бордоской жидкостью или суспензией коллоидной серы. В качестве превентивной меры можно рассматривать сбор и сжигание осенью опавшей листвы.

Цилиндроспориоз, или бурая пятнистость листьев – тоже грибковое заболевание, симптомами которого являются лилово-красные пятна с кольцевой каймой, появляющиеся на листьях. С развитием болезни ткань листьев внутри пятна высыпается, листья желтеют и опадают. При появлении первых признаков болезни, а потом спустя две недели растение опрыскивают однопроцентным раствором Силита, расходуя до 3 л раствора на одно дерево.

Бактериоз поражает большей частью молодые листья и побеги шелковицы, уродуя их пятнами неправильных очертаний, которые с развитием заболевания становятся черными. Листья шелковицы скручиваются и опадают, побеги деформируются и покрываются камедеподобными сгустками. Против бактериоза применяют обработку шелковицы препаратами Фитофлавин или Гамаир, но, к сожалению, это не всегда помогает, поэтому лучший способ защиты растения от бактериоза – профилактические меры.

Курчавость мелколистная – вирусное поражение, переносимое насекомыми. Проявляется заболевание сморщиванием листовой пластины между прожилками, вслед за которым на них появляется зернистая узловатость. В результате листья сворачиваются, скукоживаются, побеги становятся шершавыми и ломкими, хотя количество их ненормально увеличивается. К сожалению, эта болезнь неизлечима, но в качестве профилактики рекомендуется борьба с насекомыми-переносчиками вирусных инфекций, к которым в первую очередь относятся сосущие вредители – тля, трипсы, клещи и им подобные.

Трутовик – гриб, поселяющийся на деревьях и разрушающий их древесину. Споры трутовика проникают в трещины и повреждения в коре и паразитируют на дереве, разрушая его ствол. Гриб необходимо вырезать вместе с частью древесины и сжечь, а рану обработать пятипроцентным раствором медного купороса, после чего замазать специально приготовленной смесью, состоящей из глины, извести и коровьего навоза в соотношении 1:1:2. Если вы обнаружили на дереве механическое повреждение, из которого сочится камедь, во избежание дальнейших проблем зачистите этот участок, продезинфицируйте его однопроцентным раствором медного купороса и обработайте смесью Нигрола (7 частей) и просеянной древесной золы (3 части).

Вредители шелковицы и борьба с ними

Не слишком часто, но время от времени поражают шелковичные деревья вредители из насекомых, к которым в первую очередь относятся паутинные клещи, американские бабочки, тутовые пяденицы и червецы Комстока.

Белая американская бабочка – опаснейший из вредителей. Ее зеленовато-коричневые гусеницы с черными бородавками и желто-оранжевыми полосами по бокам могут объесть все листья на дереве. Паутинные гнезда необходимо срезать и сжигать, на стволах деревьев следует установить ловчие пояса, а крону шелковицы обработать Хлорофосом.

Тутовая пяденица, вернее, ее гусеницы, также питаются листьями шелковицы. Чтобы защитить от них дерево, его весной, в момент набухания почек, обрызгивают Хлорофосом – именно в эту пору и появляются гусеницы пяденицы.

Паутинные клещи, поселяясь на шелковице, вырабатывают тончайшую паутину, которая и является признаком присутствия этих мельчайших, невидимых глазу, но очень опасных вредителей. Клещи питаются клеточным соком листьев шелковицы, делая в них проколы, от чего листья через некоторое время буреют и опадают. Но хуже всего, что паутинные клещи переносят неизлечимые вирусные болезни. Против клеща, который является паукообразным насекомым, инсектициды не эффективны – его уничтожают акарицидными препаратами – Клещевитом, Актелликом и подобными им.

Червец Комстока – тоже сосущее насекомое, поселяющееся в коре дерева, на его листьях и ветках и питающееся их соком, ослабляя растение. В результате его жизнедеятельности на шелковице образуются раны и опухоли, ветки деформируются и сохнут, а листья желтеют и опадают. Уничтожают червецов обработкой поврежденных растений пестицидами.

Виды и сорта шелковицы

Классификация шелковицы очень запутана – по разным источникам род насчитывает от 17 до 200 видов. Это связано с тем, что существует много природных гибридов растения, выделяемых некоторыми учеными в самостоятельные виды. В культуре чаще всего выращивают три вида шелковицы, с которыми мы вас и познакомим.

Красная шелковица (Morus rubra)

Родом из Северной Америки. Она вынослива, засухоустойчива, холодостойка и нетребовательна к условиям произрастания. В высоту растения этого вида достигают 10-20 м, крона у них в виде шатра, а кора буро-коричневого оттенка. Листья длиной до 12 см, длиннозаостенные, округлые или яйцевидные, шершавые с верхней стороны пластины и войлочные с нижней. На молодых побегах листья глубоколопастные. Плоды шелковицы красной – сочные, длиной до 3 см, кисло-сладкого вкуса, темно-красного, почти черного цвета – очень похожи на плоды ежевики. Созревают плоды в конце июля.

Шелковица красная представлена обычно двудомными растениями, требующими для плодоношения пару противоположного пола, хотя иногда встречаются и однодомные экземпляры. Красная шелковица имеет декоративную форму – войлочную, с листьями, нижняя сторона которых покрыта густым белым опушением.

Черная шелковица (Morus nigra)

Родом из Ирана и Афганистана. Она представляет собой дерево высотой до 15 м с раскидистой кроной, крупными широкояйцевидными несимметричными листьями длиной до 20 и шириной до 15 см, верхняя сторона которых шероховатая, а нижняя войлочная. Черные, сладковато-кислые лоснящиеся плоды достигают в длину 3 см. Этот вид засухоустойчив, но более теплолюбив, чем шелковица красная и шелковица белая.

На основе базового вида выведены новые формы:

• Ремонтантная – карликовая компактная форма шелковицы, которую можно выращивать в контейнере;
• ШелЛИ № 150 – крупноплодная урожайная шелковица, сочные и сладкие ягоды которой достигают в длину 5,5 см, а очень крупные, длиной до полуметра листья используются в декоративных целях.

Популярными сортами черной шелковицы являются Королевская, Черный принц, Черная жемчужина, Плодовая-4 и Надежда.

Белая шелковица (Morus alba)

Родом из широколиственных лесов Китая. Это дерево высотой до 20 м с бурой трещиноватой корой и густой шаровидной кроной. Цвет коры молодых веток от серо-зеленого до красновато-бурого. Листья отличаются разнообразием конфигураций: на одном дереве они могут быть не только разного размера, но и разной формы. Летом листья темно-зеленые, а осенью становятся соломенно-желтыми. Сладкие соплодия разнообразной окраски напоминают по форме ежевику или малину. Этот вид вынослив в городских условиях, морозостоек и неприхотлив. Существует множество декоративных форм белой шелковицы:

• шелковица плакучая – дерево высотой до 5м с поникающими тонкими ветвями;
• пирамидальная – эти деревья могут достигать в высоту 8 м. У них узкопирамидальная крона и лопастные листья;
• шаровидная – деревце с густой шаровидной кроной;
• ложковидная – многоствольное растение высотой до 5 м с рано созревающими плодами и складчатыми вогнутыми листьями;
• крупнолистная – листья у деревьев этой формы могут достигать в длину 22 см;
• обыкновенная узколистная – кустовидная форма шелковицы с мелкими, очень шершавыми выемчатыми листьями;
• рассеченнолистная – изящное растение, листья которого разделены на правильные узкие лопасти, а верхушечные и две боковые лопасти сильно вытянуты;
• золотистая – у растений этой формы листья и молодые побеги золотисто-желтого цвета:
• татарская – медленнорастущая низкорослая шелковица с повышенной зимостойкостью и многолопастными мелкими листочками.

Тем, кого в большей степени интересуют не декоративные качества, а урожай плодов, предлагаем высокопродуктивные сорта шелковицы белой:

• Белая медовая – высокорослое дерево с белыми сладкими плодами длиной до 3 см;
• Смуглянка – урожайный морозостойкий сорт с кисло-сладкими плодами черного цвета длиной до 3,5 см;
• Белая нежность – высокоурожайный сорт с белыми нежными соплодиями длиной до 5 см;
• Луганочка – высокопродуктивный сорт с кремовыми сладкими плодами длиной до 5,5 см;
• Черная баронесса – ранний морозостойкий сорт с ароматными сладкими плодами длиной до 3,5 см;
• Старомосковская – морозостойкая шелковица с шаровидной формой кроны и почти черными сладкими ягодами до 3 см длиной;
• Украинская-6 – урожайный ранний сорт с черными плодами длиной до 4 и более сантиметров.

Кроме описанных, востребованы в садоводстве сорта белой шелковицы Диана, Белая нежность, Белоснежка и Машенька.

Крупные сорта шелковицы

Тех, кто стремится к совершенству, наверняка заинтересуют сорта шелковицы с самыми крупными соплодиями – Белая нежность, ШелЛИ № 150, Черная жемчужина и Черный принц.

Сорта шелковицы для Подмосковья

В средней полосе бессмысленно выращивать черную шелковицу, а вот среди сортов белой шелковицы есть те, что давно и успешно культивируются в условиях средней полосы. Среди них Владимирская, Королевская, Белая медовая и Старомосковская.

Свойства шелковицы – польза и вред

Полезные свойства

Лечебные свойства шелковицы обусловлены веществами, входящими в ее состав – витаминами A, K, E и C, микроэлементами селеном, железом, марганцем, цинком и медью, макроэлементами фосфором, магнием, кальцием, калием и натрием. В зрелых плодах шелковицы содержится рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, токоферол, пиридоксин и холин.

В народной медицине ягода шелковица используется для лечения множества заболеваний: зрелыми ягодами, оказывающими на организм послабляющее действие, лечат запоры, а зеленые, наоборот, применяют при диарее, а также при изжоге. Разбавленный кипяченой водой сок ягод шелковицы применяют как полоскание при заболеваниях горла. А настой коры и ягод эффективен при ОРЗ, бронхитах, и бронхиальной астме.

Мочегонное свойство отвара корней и коры шелковицы используют при гипертонии, а настой из листьев применяют как жаропонижающее средство при лихорадке. Людям с пороком сердца и миокардиодистрофией рекомендовано употребление ягод шелковицы в больших количествах – по 300 г 4 раза в сутки на протяжении месяца.

При стрессах и бессоннице показано употребление отвара сухих ягод шелковицы, поскольку в них высоко содержание витаминов группы B, влияющих на белковый и углеводный обмен и поддерживающих работу нервной системы.

Рекомендовано употребление шелковицы при физических перегрузках и в восстановительный период после перенесенного хирургического вмешательства, поскольку входящие в состав ее ягод магний, калий и кверцитин благотворно влияют на кроветворение.

Во Вьетнаме из листьев шелковицы производят препарат Фомидол, применяемый для лечения ревматизма и кожных болезней.

Порошок из коры шелковицы, смешанный с маслом, способствует быстрому заживлению ушибов, порезов, язв и ран, а смазываемый несколько раз в день соком свежих ягод шелковицы стригущий лишай исчезнет без следа. Но главная польза шелковицы в том, что она занимает одно из первых мест по содержанию калия, поэтому применяется при гипокалиемии – недостатке в организме этого важнейшего элемента.

Противопоказания

Вред шелковицы может проявиться в случае ее индивидуальной непереносимости. Иногда происходят расстройства пищеварения из-за переедания или употребления недозрелых ягод шелковицы. Кроме того, следует знать, что ягоды и сок шелковицы плохо сочетаются с другими фруктами и соками, вызывая брожение в кишечнике, поэтому их, как и дыню, нужно употреблять отдельно – за два часа до или через два часа после другой еды.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Тутовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Плодовые деревья Растения на Ш Тутовые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

выращивание и уход, посадка и обрезка, виды и сорта, болезни и вредители

Шелковица (Morus), еще именуема тутовником, либо тутовым деревом, является листопадным деревом, относящимся к роду семейства Тутовые. По информации, взятой из различных источников, данный род объединяет 17–24 вида. Данные растения в природных условиях можно повстречать в умеренном и субтропическом поясе Африки, Северной Америки и Азии. В число видов, пользующихся наибольшей популярностью, входит шелковица белая, ее листвой питаются личинки тутового шелкопряда, их куколки применяют для производства натурального шелка. При Иване Грозном в России уже знали о шелковице, в это время была создана шелкоткацкая мануфактура, в которой делали очень нежную ткань для царского двора. В свою очередь Петр I запретил вырубать шелковицу на территории государства, так как она считалось очень ценной. Плотная, упругая и тяжелая древесина тутовника так же является весьма ценной, в Средней Азии ее применяют для изготовления различных поделок, музыкальных инструментов и бочек.

Особенности шелковицы

Пока шелковица молодая, она отличается крайне быстрым ростом, однако со временем он становится более медленным. В результате высота такого дерева не превышает 15 метров. Простые листовые пластины зачастую бывают лопастными, они очереднорасположенные и зубчатые по кромке. Колосовидные соцветия состоят из маленьких цветков, которые бывают женскими либо мужскими (двудомными). Однако есть такие тутовники, на которых одновременно могут раскрываться и женские, и мужские цветки (однодомные). Длина мясистых плодов шелковицы от 20 до 30 мм, они являются ложными ягодами, а точнее, соединенными в одно целое костянками разнообразного окраса (от темно-фиолетового, практически черного, до белого). Это растение отличается своей неприхотливостью, оно способно нормально расти и развиваться, даже если за ним не ухаживать совсем. Тутовник начинает плодоносить на пятый год жизни. Средняя продолжительность жизни такого растения около двухсот лет, на сегодняшний день имеются экземпляры, которым не меньше 500 лет.

Наибольшей популярностью у садоводов пользуется 2 вида тутовника ― черный и белый, при этом они различаются окрасом коры, а не плодов. У тутовника белого кора на ветвях окрашена в светлый цвет (кремовый, бледно-желтый либо белый), при этом ветви черного тутовника покрыты более темной корой. На сегодняшний день данное растение так же широко распространено в культуре, как и иные плодовые деревья, например: вишня, слива, яблоня, черешня и др.

Посадка шелковицы в открытый грунт

В какое время сажать

Посадить шелковицу в открытую почву можно в весеннее время в апреле до того, как начнется сокодвижение, либо осенью в сентябре и октябре, но нужно успеть до сезона дождей. Многие садоводы рекомендует предпочесть посадку осенью, так как считается, что если дерево переживет зимние месяцы, то ему суждено прожить очень много лет.

Постарайтесь выбрать в саду наиболее подходящее для данного растения место. Тутовник предпочитает хорошо освещенные участки с надежной защитой от холодного ветра. Нельзя высаживать шелковицу на заболоченную, песчаную и засоленную почву, а грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее, чем 150 см. Растения, на которых только мужские цветки, самостоятельно плодоносить не могут, однако выяснить пол саженца можно лишь после того, как ему исполнится 4 либо 5 лет. В связи с этим опытные садоводы рекомендуют покупать трехлетние саженцы, давшие первый приплод.

Посадка шелковицы осеню

Яму под посадку следует подготовить минимум за 15 суток до дня высадки, ее величина напрямую зависит от размера системы корней растения. При этом следует учитывать, что корни должны помещаться в котлован свободно. Средняя величина ямы 0,5х0,5х0,5 м. В том случае, если грунт на участке бедный, то глубину котлована увеличивают, так как на его дно надо будет насыпать компост либо перепревший навоз в количестве 5–7 килограмм, в который добавляют 100 грамм суперфосфата. Этот слой нужно присыпать почвой, так как он не должен соприкасаться  с корневой системой растения. Спустя полмесяца после подготовки ямы нужно приступить к непосредственной посадке тутовника. Систему корней саженца надо поместить в котлован, после того как она будет расправлена, ее прикапывают, при этом нужно все время встряхивать стволик, иначе в почве останется множество пустот. Когда растение будет посажено, почву в приствольном круге нужно утрамбовать, затем под него выливают 20 л воды. Когда жидкость полностью впитается в почву, поверхность приствольного круга нужно засыпать слоем мульчи. Для тоненького и слабого саженца понадобится опора, которую вбивают в центр дна котлована еще до посадки. Когда тутовник будет посажен, его следует подвязать к данной опоре. Если же почва на участке глинистая и тяжелая, то на дне ямы нужно обязательно сделать дренажный слой из битого кирпича.

Весенняя посадка

Посадка шелковицы в открытый грунт осенью и весной почти одинакова. Отличие в том, что для весенней посадки котлован готовят еще в осеннее время, при этом в него всыпают необходимую питательную смесь. Посадку осуществляют ранней весной, ее нужно закончить уже в апреле.

Выращивание шелковицы в саду

Ухаживать за тутовником, выращиваемым в саду, нужно точно так же, как и за остальными культурами. Его нужно своевременно поливать, полоть, обрезать, подкармливать, обрабатывать от вредителей и заболеваний, а также рыхлить поверхность приствольного круга.

Обработка шелковицы

Чтобы значительно сократить риск поражения дерева различными заболеваниями либо вредителями, необходимо регулярно проводить профилактические обработки, при этом нужно опрыскивать не только само растение, но и поверхность приствольного круга. Для обработок используют инсектициды и фунгициды. Проводить такие опрыскивания рекомендуется в первые дни апреля по спящим почкам, а также в октябре, когда закончится вегетационный период. Раствор Нитрафена либо бордоской смеси (3%) поможет вам справиться с различными заболеваниями и вредителями. Весной дерево рекомендуется опрыскать раствором мочевины (7%), который истребит всех вредителей и патогенные микроорганизмы, а также станет источником азота для растения, который так ему необходим в начале вегетационного периода.

Полив шелковицы

Чтобы тутовник был более зимоустойчивым, его необходимо регулярно поливать с начала весеннего периода и до июля. Делать это надо во время сильной засухи. Начиная с июля поливать растение нельзя. Если же в весеннее время наблюдается большое количество дождей, то поливать шелковицу не нужно.

Подкормка шелковицы

С начало весеннего периода и до июля такому дереву необходимы подкормки. Весной растение большего всего нуждается в азотных удобрениях, а летом ― в калийных и фосфорных.

Шелковица в Подмосковье и в Москве

Подмосковный и московский климат не совсем подходит для выращивания шелковицы. Однако уже давно там научились выращивать такие южные культуры, как абрикос, виноград, и шелковица встречается уже не так редко. Это растение засыпанное снегом способно пережить понижение температуры воздуха до минус 30 градусов. Однако если зимний период выдастся малоснежным, то тутовник может погибнуть уже при снижении температуры до минус 7–10 градусов. В связи с этим во время посадки шелковицы в Подмосковье, ее корневую шейку следует не очень сильно заглубить в почву.

Так как длительность светового дня в подмосковном регионе не соответствует требованиям шелковицы, то у такого растения, которое выращивается в Подмосковье, есть 2 вегетационных периода в год ― весной и осенью. Это дерево обладает необычной способностью, оно может образовывать пробковую ткань меж зрелой и невызревшей частью стебля. В результате тутовник в осеннее время может скинуть те части побега, которые являются нежизнеспособными, что позволит ему хорошо пережить зиму. В связи с этим в осеннее время в Подмосковье и Москве у такой культуры облетают не только листовые пластины, но и части стеблей. Это единственное отличие в культивировании шелковицы по сравнению с более теплыми регионами.

Шелковица в Сибири

Культивировать данное растение на территории Сибири можно только в том случае, если повысить ее морозоустойчивость. Сделать это сложно, но при желании возможно. Если у садовода имеется очень большое желание выращивать тутовник в регионе с холодным климатом, то ему нужно обязательно изучить статьи садоводов-опытников В. Шаламова и Г. Казанина.

Обрезка шелковицы

Обрезку шелковицы рекомендуется проводить во время частичного либо полного покоя. Лучше всего дерево переносит обрезку ранней весной до того, как начнется сокодвижение. Как правило, омолаживающую и формирующую обрезку рекомендуется проводить с последних дней апреля по первые ― мая до раскрытия почек. В осеннее время, когда закончится листопад, проводят санитарную обрезку, при этом температура воздуха на улице не должна быть меньше минус 10 градусов.

Как обрезать шелковицу

Различные виды тутовника имеют разные особенности обрезки. Например, плакучая шелковица нуждается в прореживающей обрезке, а также в укорачивании стеблей и веток. Так как данный вид восстанавливается за сравнительно короткое время, то ему не страшна даже очень сильная обрезка.

Штамбованный тутовник нуждается лишь в формировке кроны. Для этого на длинном стебле, на котором полностью отсутствуют ветки, нужно сформировать пышную шапку шарообразной формы либо ниспадающий каскад ветвей.

Декоративную шелковицу сформировать труднее всего. Также будет сложно систематически поддерживать оригинальную форму дерева.

Обрезка шелковицы весной

Пока растение молодое с его ствола на высоту 150 сантиметров необходимо оборвать все ветви. В этом случае у взрослого растения ветки не будут опускаться до поверхности участка. Сохраненный проводник можно дорастить до 5–6 метров, при этом обрезайте все конкурирующие стебли. Если нет желания заниматься формирующими обрезками, то просто позвольте кроне расти естественным порядком. Можно сформировать не очень высокое деревце, за которым удобно ухаживать. Для этого верхушечный побег необходимо обрезать на высоте 1,35–1,7 м, потом производят формировку скелета, который должен быть схож с карликовой яблоней. У такого деревца должно быть от 8 до 10 скелетных веток. Когда растение будет сформировано, понадобится поддерживать созданную форму, для этого выстригая и выщипывая те стебли, которые не нужны. Подвергать обрезке поникающие ветки не рекомендуется, вместо этого их необходимо подпереть.

Обрезка шелковицы осенью

Когда в осеннее время с дерева облетит вся листва, необходимо заняться его подготовкой к зимовке. Так, в это время нужно произвести обязательную санитарную обрезку, для этого следует вырезать все травмированные, засохшие, поврежденные морозом либо болезнью, чрезмерно тонкие ветви и стебли, а также те, что растут внутрь кроны. Как правило, тутовник не нуждается в ежегодных санитарных обрезках.

Размножение шелковицы

Размножить шелковицу можно генеративным (семенным) способом, а также вегетативным ― прививкой, отпрысками, одревесневшими и зелеными черенками, а еще отводками.

Как вырастить из семян

Семена следует извлечь из плодов текущего сезона примерно с середины по последние дни октября, для этого нужно удалить всю мякоть. Затем их на 1–2 ч погружают в раствор средства, стимулирующего рост (к примеру, Циркона либо Эпина). После этого их высевают в открытую почву. В том случае, если заниматься посевами вы будете в начале весеннего периода, то семена надо будет перед этим стратифицировать на протяжении 4–8 недель. Можно и не стратифицировать семена, но в этом случае им будет необходима предпосевная подготовка. Для этого в весеннее время непосредственно перед посевом семена необходимо на 24 ч погрузить в холодную воды, затем их вынимают и выдерживают еще столько же времени в очень теплой воде (от 50 до 53 градусов).

Для грядки выберите хорошо освещенное, ничем незатененное место. Затем нужно подготовить бороздки и пролить их водой, предварительно растворив в ней удобрения, предназначенные для плодово-ягодных культур. Семена у данного растения меленькие, а высевать их нужно как можно реже. Заглублять в почву их следует на 30–50 мм. Грядку нужно хорошо полить, когда семена будут заделаны в грунт, а затем ее поверхность засыпают слоем мульчи. Осенью мульчирующий слой делают более толстым по сравнению с весной, так как зимой семена могут вымерзнуть. Появившиеся сеянцы нужно систематически поливать, полоть и подкармливать. К наступлению осеннего периода подросшие и окрепшие сеянцы можно будет рассадить, при этом в зависимости от сорта шелковицы дистанция меж растеньицами должна быть 3–5 метров. Растение, выращенное из семян, начинает плодоносить спустя 5 либо 6 лет. У данного способа размножения есть один существенный недостаток, а именно, выросшее из семян дерево наследует лишь часть сортовых признаков родительского растения либо вовсе не наследует их. В связи с этим, выращенные таким способом саженцы чаще всего используют как подвои для окулировки.

Размножение шелковицы отпрысками

Если очень холодной зимой тутовник сильно пострадает от мороза, то можно использовать его развитый корневой отпрыск для замены вымерзшего дерева. На этом отпрыске постепенно формируют крону. Ненужные отростки следует удалить, а при желании их можно извлечь из почвы вместе с корневой системой, на 1/3 часть укоротить стебли и далее использовать их, как саженцы. Хорош этот способ тем, что отпрыски способны полностью сохранить сортовые признаки родительского растения.

Размножение шелковицы черенками

Если дерево корнесобственное, то для его размножения можно использовать зеленые черенки. Но сложность данного способа в том, что понадобится специальная установка, которая может создавать в теплице меленькую водяную взвесь в виде тумана. Заготовку черенков проводят в июне–июле, в это время у растения наблюдается активный рост шелковицы. Из стеблей нарезаются черенки, которые в длину должны достигать от 15 до 20 сантиметров и иметь 2 либо 3 почки. Их высадку производят в теплицу под углом в 45 градусов. В очень рыхлую почву нижний срез черенка надо воткнуть на глубину 30 мм. На черенке нужно оставить только пару верхних листовых пластин, которые укорачивают на ½ часть. Надо сделать так, чтобы в теплице была среда повышенной влажности. Молоденькие побеги и мощная система корней у растений появится уже к осени, однако их высадку в открытую почву следует отложить до следующего весеннего периода.

Размножить шелковицу также можно и полуодревесневшими черенками, которые заготавливают в то же самое время, что и зеленые. Укоренять такие черенки надо точно так же, как и зеленые. Минус такого размножения в том, что укоренение полуодревесневших черенков происходит сравнительно медленно. Выращенное таким способ дерево наследует абсолютно все сортовые признаки родительского растения.

Прививка шелковицы

Для прививки тутовника можно использовать все известные способы. Однако опытные садоводы рекомендуют остановить свой выбор на копулировке (прививка на срез черенком). Если используется простая копулировка, то производят сращивание привоя и подвоя, толщина которых должна быть одинакова. На подвое и привое меж двумя почками нужно сделать косые срезы, при этом их длина должна равняться диаметру сращиваемых растений, умноженному на 4 (к примеру, если диаметр подвоя и привойного черенка равен 1,2 см, то длина срезов будет равна 4,8 см). Совместите срезы меж собой и обмотайте их любым эластичным материалом либо окулировачной лентой.

Также используется улучшенная копулировка с язычком. Для этого на черенке и подвое нужно сделать срезы таким же способом, который описан выше, после этого их надо дополнить зарезами-язычками. Необходимо отступить от конца среза 1/3 его длины, потом делается зарез до середины среза на привое вверх, а на подвое вниз. Места срезов надо приложить друг к другу, после чего язычки заводятся таким образом, чтобы они были совмещены очень тесно. В самом конце место прививки нужно обмотать лентой.

Болезни шелковицы с фото и описанием

Тутовник отличается достаточно высокой устойчивостью к разнообразным болезням, но в некоторых случаях может заболеть и он. Наиболее часто он болеет бурой пятнистостью листьев (цилиндроспориоз), курчавой мелколистностью, мучнистой росой и бактериозом. Также дерево может повредить и гриб-трутовик.

Мучнистая роса

Мучнистая роса является грибковым заболеванием. У пораженного растения на поверхности стеблей и листовых пластин образуется налет белесого окраса. В засушливый период заболевание развивается наиболее активно тем более, если крона у растения загущена. Как только будут обнаружены первые симптомы болезни, дерево нужно опрыскать бордоской смесью, Фундазолом либо суспензией коллоидной серы. В целях профилактики в осеннее время нужно сгребать и уничтожать всю облетевшую листву.

Цилиндроспориоз

Также грибковой болезнью является и бурая пятнистость листьев. У пораженного экземпляра на поверхности листовых пластин образуются пятнышки красно-лилового цвета, обладающие кольцевым окаймлением. По мере того, как заболевание будет развиваться, ткань листьев, находящаяся внутри пятнышек, высыпается, сама листва становится желтой и облетает. Как только будут замечены первые признаки болезни, дерево следует обработать раствором Силита (1%). При этом на одно растение должно уходить около 3 литров данного раствора. Повторную обработку проводят спустя полмесяца после первой.

Бактериоз

Чаще всего бактериозом поражаются молоденькие стебли и листовые пластины тутовника. На их поверхности появляются пятнышки неправильной формы, со временем они окрашиваются в черный цвет. В результате развития заболевания происходит скручивание и облетание листвы, а также деформирование стеблей, при этом на их поверхности образуются камедеподобные сгустки. Для борьбы с данной болезнью используют препарат Гамаир либо Фитофлавин . Однако следует учесть, что растение больное бактериозом вылечить удается не всегда. В этом случае надо постараться не допустить заражения, для этого регулярно проводя профилактические обработки.

Курчавость мелколистная

Переносчиками такого вирусного заболевания, как курчавость мелколистная являются вредители. У заболевшего дерева листва сморщивается меж прожилками, а потом образуется зернистая узловатость. По мере развития болезни происходит скукоживание и сворачивание листовых пластин, стебли стают очень хрупкими и шершавыми, при этом наблюдается ненормальное увеличение их количества. Данное заболевание вылечить нельзя, поэтому так важны профилактические меры. Чтобы растение не заразилось, необходимо бороться с насекомыми-переносчиками, к ним относятся все сосущие вредители, например: трипсы, тля, клещи и т. д.

Трутовик

Гриб-трутовик поселяется на дереве и приводит к разрушению его древесины. Его споры, попадая в ранки и трещинки в коре, паразитируют на растении, что приводит к разрушению его ствола. После того как такой гриб будет обнаружен, его нужно вырезать, захватывая часть древесины, и уничтожить. Образовавшуюся ранку следует подвергнуть обработке раствором медного купороса (5%). Затем ее необходимо замазать смесью, для приготовления которой нужно соединить известь, глину и коровий навоз (1:1:2). Если на поверхности дерева имеются механические повреждения и из них вытекает камедь, то необходимо произвести зачистку данных ранок, затем проводят их дезинфекцию раствором медного купороса (1%), а потом их обрабатывают раствором, состоящим из Нигрола и древесной золы, которую нужно просеять, берутся данные компоненты в соотношении 7:3.

Вредители шелковицы с фото и описанием

Вредители на шелковице селятся достаточно редко. Чаще всего данному растению вредят американские бабочки, червецы Комстока, паутинные клещи и тутовые пяденицы.

Белая американская бабочка

Наибольшую опасность для тутовника представляет белая американская бабочка. Гусеницы данного вредителя окрашены в коричнево-зеленый цвет, на их поверхности имеются оранжево-желтые полоски по бокам и черные бородавки. Данные гусеницы способны обгрызть всю листву на шелковице. Произведите осмотр дерева, обрежьте и уничтожьте найденные паутинные гнезда. На стволе необходимо установить специальные ловчие пояса, а крону растения нужно опрыскать Хлорофосом.

Тутовая пяденица

Гусеницы тутовой пяденицы тоже питаются листвой данной культуры. Чтобы защитить растение от таких вредителей, следует произвести его обработку Хлорофосом весной, когда только начнут набухать почки, потому что именно в это время и наблюдается появление таких гусениц.

Паутинные клещи

Если на дереве поселяются паутинные клещи, то на нем можно увидеть тончайшую паутину. Сами вредители очень маленькие и их невозможно разглядеть невооруженным глазом. Однако такие клещи представляют для шелковицы большую опасность. Клещи прокалывают поверхность листовых пластин и высасывают из них сок. В результате листва становится бурой и облетает. Также следует знать, что данный вредитель является одним из главных переносчиков вирусных заболеваний, которые невозможно вылечить. Клещ ― это паукообразное насекомое, поэтому для его истребления необходимо применять акарицидные средства, например: Актеллик, Клещевит и т. д.

Червец Комстока

Еще одним сосущим насекомым является червец Комстока. Он поселяется на листве, коре и ветвях тутовника. Червец также питается соком растения, в результате чего оно сильно ослабевает. Из-за такого вредителя на дереве появляются опухоли и ранки, происходит деформация и засыхание ветвей, а листва становится желтой и облетает. Чтобы уничтожить червецов дерево нужно опрыскать пестицидом.

Виды и сорта шелковицы с описанием

Шелковица имеет крайне запутанную классификацию. По информации, взятой из различных источников, данный род объединяет 17–200 видов. Дело в том, что имеется большое количество природных гибридов шелковицы, которые отдельные ученые выделяют в самостоятельные виды. Ниже будут описаны 3 вида тутовника, которые пользуются наибольшей популярностью у садоводов.

Красная шелковица (Morus rubra)

Родиной данного вида является Северная Америка. Это растение отличается выносливостью, неприхотливостью и устойчивостью к холоду и засухе. Высота такого дерева может варьироваться от 10 до 20 метров. Крона обладает формой шатра. Кора окрашена в коричнево-бурый цвет. В длину листовые пластины достигают 12 сантиметров, они могут быть округлые, длиннозаостренные либо яйцевидные, лицевая поверхность у них шершавая, а изнаночная ― войлочная. Листовые пластины на молоденьких побегах глубоколопастные. Сладко-кислые сочные плоды в длину достигают 30 мм, они обладают темно-красным, практически черным окрасом. Внешне они схожи с плодами ежевики. Созревание плодов шелковицы наблюдается в последние дни июля. Как правило, представители данного вида являются двудомными растениями и поэтому, чтобы они плодоносили, им необходима пара противоположного пола. Очень редко попадаются однодомные растения. У такого вида есть декоративная форма ― войлочная шелковица: изнаночная поверхность листовых пластин имеет плотное опушение белого окраса.

Черная шелковица (Morus nigra)

Родиной такого вида является Афганистан и Иран. Высота такого дерева, обладающего раскидистой кроной, может достигать не больше 15 метров. Большие несимметричные листовые пластины обладают широкояйцевидной формой, их длина около 20 сантиметров, а ширина ― примерно 15 сантиметров. Лицевая поверхность у них шероховатая, а изнаночная ― войлочная. Блестящие, черные плоды имеют длину около 30 мм и кисло-сладкий вкус. Данный вид отличается устойчивостью к засухе, но обладает меньшей зимостойкостью по сравнению с шелковицей белой и красной. Новые формы были получены на основе базового вида:

1. Ремонтантная. Это очень компактная карликовая форма. Ее зачастую культивируют в контейнере.
2. ШелЛИ № 150. Эта крупноплодная форма отличается урожайностью. Длина сочных и сладких плодов может достигать 55 мм. Листва тоже очень большая, ее длина может доходить до 50 см. Такие листовые пластины применяют в декоративных целях.

Наибольшей популярностью у садоводов пользуются следующие сорта: Королевская, Черный принц, Черная жемчужина, Плодовая-4 и Надежда.

Белая шелковица (Morus alba)

Родиной данного вида является Китай, где он предпочитает расти в широколиственных лесах. Высота дерева с пышной шаровидной кроной может достигать 20 метров. Трещиноватая кора окрашена в бурый цвет. Кора молоденьких ветвей окрашена в различные оттенки от буро-красного до зелено-серого. Интересно, что на одном и том же дереве могут расти листовые пластины различной величины и формы. В летнее время окрас листвы темно-зеленой, а в осеннее ― желто-соломенный. Соплодия сладкого вкуса могут быть окрашены в различные цвета, их форма похожа на форму плодов малины либо ежевики. Данный вид отличается зимостойкостью, неприхотливостью и выносливостью к городским условиям. Имеется большое количество декоративных форм:

1. Плакучая. В высоту такое растение может достигать 5 метров. Его поникающие ветки очень тонкие.
2. Пирамидальная. Высота таких растений с узкопирамидальной кроной не превышает 8 метров. Листовые пластины лопастные.
3. Шаровидная. Пышная крона обладает шаровидной формой.
4. Ложковидная. Такое многоствольное дерево в высоту достигает 5 метров. Листва вогнутая складчатая. Ягоды созревают сравнительно рано.
5. Крупнолистная. Длина листвы около 22 сантиметров.
6. Обыкновенная узколистная. У этой кустовидной формы маленькие листовые пластины выемчатые и сильно шершавые.
7. Рассеченнолистная. Такое растение отличается изящностью. Листовые пластины поделены на правильные узенькие лопасти. Пара боковых и верхушечные лопасти чересчур вытянуты.
8. Золотистая. Окрас молоденьких побегов и листвы желто-золотистый.
9. Татарская. Это низкорослое дерево отличается медленным ростом и высокой морозоустойчивостью. Небольшие листья являются многолопастными.

Если вы хотите выращивать тутовник для получения плодов, а не для украшения сада, то следует обратить внимание на высокопродуктивные сорта шелковицы белой:

1. Белая медовая. На таком высокорослом растении вырастают очень сладкие ягоды белого цвета, в длину достигающие 30 мм.
2. Смуглянка. Сорт отличается урожайностью и зимостойкостью. Черные ягоды обладают сладко-кислым вкусом и длиной около 35 мм.
3. Белая нежность. Сорт обладает высокой урожайностью. Нежные ягоды белого цвета в длину достигают 50 мм.
4. Луганочка. Сорт отличается высокой продуктивностью. Сладкие ягоды кремового цвета имеют длину около 55 мм.
5. Черная баронесса. Сорт раннеспелый зимоустойчивый. Сладкие душистые ягоды в длину достигают 35 мм.
6. Старомосковская. Сорт с шаровидной кроной является зимоустойчивым. Сладкие плоды практически черного цвета имеют длину около 30 мм.
7. Украинская-6. Этот раннеспелый сорт отличается урожайностью. Черные ягоды в длину достигают 40 и более миллиметров.

Также популярностью пользуются такие сорта, как: Диана, Белая нежность, Белоснежка и Машенька.

Сорта с самыми крупными плодами: Белая нежность, ШелЛИ № 150, Черная жемчужина и Черный принц.

Для выращивания в Подмосковье не подходят сорта черной шелковицы. Однако некоторые сорта шелковицы белой уже много лет успешно культивируют в средних широтах, а именно: Владимирская, Королевская, Белая медовая и Старомосковская.

Свойства шелковицы: польза и вред

Полезные свойства шелковицы

Шелковица обладает целебными свойствами, и это объясняется вошедшими в ее состав: витаминами A, K, E и C, микроэлементами селеном, железом, марганцем, цинком и медью, макроэлементами фосфором, магнием, кальцием, калием и натрием. В состав зрелых ягод входит рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, токоферол, пиридоксин и холин.

В нетрадиционной медицине такие плоды используются достаточно широко. Зеленые плоды помогают при изжоге и диарее, а вызревшие ― обладают послабляющим эффектом и используются при запорах. При болезнях горла, его полощут соком плодов, который разбавляют прокипяченной водой. При бронхитах, ОРЗ и бронхиальной астме используют настой плодов и коры.

В качестве жаропонижающего средства при лихорадке используют настой из листвы. При гипертонии рекомендуется применять отвар коры и корней, который обладает мочегонным эффектом. Человеку с миокардиодистрофией и пороком сердца специалисты советуют есть как можно больше плодов тутовника: 4 раза в день по 0,3 кг в течении 4 недель.

Отвар высушенных плодов нужно пить при бессоннице и стрессе, так как в нем содержится много витаминов группы В, которые оказывают положительное влияние на углеводный и белковый обмен, а также поддерживают деятельность нервной системы.

Плоды так же рекомендуется есть в восстановительный период после операции, а также при физических перегрузках. Дело в том, что содержащийся в плодах магний, калий и кверцитин оказывает благотворное влияние на кроветворение.

Средство Фомедол, которое производится из листвы тутовника во Вьетнаме, используется при кожных заболеваниях и ревматизме.

Измельченная в порошок кора, соединенная с маслом, помогает в короткие сроки заживить порезы, ранки, ушибы и язвы. Если стригущий лишай несколько раз в сутки мазать соком свежих плодов, то он очень быстро исчезнет. Однако важнее всего то, что тутовник находится на одном из первых мест по содержанию калия. В связи с этим его рекомендуют использовать при гипокалиемии (недостатке калия в организме).

Вся правда о шелковице: полезные свойства шелковицы, правильное здоровое питание

Watch this video on YouTube

Возможный вред

Навредить шелковица может только тогда, когда у человека имеется индивидуальная непереносимость. Если съесть слишком много плодов, то может наблюдаться расстройство пищеварения. Такой же эффект отмечается при употреблении недозревших ягод. Помните также, что сок и плоды тутовника крайне плохо сочетаются с иными соками и фруктами, в результате чего происходит брожение в кишечнике. В связи с этим их необходимо есть отдельно (за пару часов до и спустя 2 часа после другой еды).

Выращивание шелковицы и уход за деревом пошагово

Шелковица, или тутовник – универсальное и неприхотливое дерево. Саженцы шелковицы способны приживаться на любой земле, а взрослые деревья имеют весьма широкое назначение – их листьями питаются гусеницы шелкопряда, соплодия являются ценным пищевым продуктом, а их декоративные формы широко используются в садово-парковом строительстве. Выращивание шелковицы в частном хозяйстве не требует затрат и много времени, а отдача может быть очень существенной, поскольку урожай шелковицы, даже при отсутствии должного ухода, впечатляет своим количеством.

Посадка

Шелковица, выращивание которой широко распространено во многих странах мира, живет достаточно долго, поэтому место для нее необходимо подобрать такое, где дереву будет комфортно и не тесно. Идеально подойдет для посадки южный склон, или открытый солнечный участок в саду. К составу почвы шелковица нетребовательна, но дренажные свойства для нее имеют большое значение. Дело в том, что культура совсем не переносит переувлажнения. Она лучше растет на сухой почве, и не приемлет болотистой местности с близким расположением подземных вод.

Для дерева желательно, чтобы в радиусе 3-5 м не было других растений или деревьев. Ямы для посадки готовят заблаговременно, чтобы почва выстоялась. Размер ямы должен составлять примерно 70х70 см, а глубина не менее 0,5 м. После того, как яма выкопана, землю из нее смешивают с органическими и минеральными удобрениями (перегной или компост 0,5 ведра, суперфосфат 50-70 г). Далее часть земли снова высыпается в яму, на нее помещается саженец, а оставшаяся земля используется для засыпания дерева. Поливать растение можно до посадки или после нее. После полива почву вокруг ствола мульчируют, чтобы влага преждевременно не испарилась.

Видео “Посадка шелковицы”

Из видео Вы узнаете, как высадить шелковицу у себя на участке.

Выращивание в саду

В частных садах Европы шелковица появилась довольно давно. В Россию ее завез великий Петр I, после чего особым указом запретил вырубку этих деревьев. В царском рационе она присутствовала свежей, вяленой, в виде варенья, напитков. Листья и кору использовали в лечебных целях, но, сколько лет прошло, а шелковое производство в стране так и не было развито.

Сейчас в домашнем саду шелковицу высаживают преимущественно для получения плодов, но нередко встречается и декоративная шелковица, выращивание и уход за которой практически ничем не отличается от предыдущей формы.

Такая шелковица имеет описание самое необычное – в отличие от плодового дерева, ее крона компактная, ветви могут быть свисающими (плакучая форма), или золотого окраса (золотистая), листья имеют оригинальную форму и окрас.

Высаживая плодовую шелковицу на участке, необходимо знать, что эта культура двудомная – существует отдельно мужское и женское дерево. Плодоносит только дерево с женскими цветками, а с мужскими служит для опыления, вот почему взрослое растение иногда цветет, но не плодоносит. Если площадь участка позволяет, то следует высаживать рядом деревья обеих особей.

В природе тутовые деревья могут вырастать до приличных размеров, и хоть в домашнем саду крона шелковицы не очень большая, а ствол редко бывает выше 10 м, выбирать для ее посадки следует солнечное просторное место, где ей не будут мешать другие деревья. Шелковица может переносить сильные морозы (до -30 °С), однако не стоит забывать, что это южное, теплолюбивое растение, и не каждый климат для нее подходит.

В умеренном континентальном климате тутовые деревья благополучно переживают зимы. К примеру, шелковица в Белоруссии или в средней полосе России редко замерзает зимой, но вот шелковица в Сибири или на Урале нуждается в более внимательном отношении – на зиму приствольные круги дерева следует укрывать, чтобы корневая система не замерзла. Укрыть можно любой органикой (листья, опилки, торф), однако лучше всего для этой цели подойдет перепревший навоз – он при разложении выделяет тепло, которое согреет корни. Весной (в марте) ветки шелковицы следует беречь от яркого солнца.

Уход за шелковицей несложен. Взрослое растение ни в чем, кроме подкормок, не нуждается, но за молодым саженцем в первые годы нужно ухаживать более тщательно: регулярно поливать, рыхлить землю вокруг ствола, проводить формирующую обрезку. Поливать деревце необходимо до достижения возраста 4-5 лет – у взрослого дерева сформирована глубокая корневая система, поэтому оно самостоятельно обеспечивает себя влагой. В первой половине лета поливы должны быть регулярными и обильными, ближе к осени поливать не нужно, чтобы молодое растение могло подготовиться к зиме.

У молодых деревьев необходимо обрезать верхушки побегов. Эта мера помогает повысить урожайность – после обрезки начинают формироваться боковые ветки, а чем больше веток, тем больше ягод. Обрезка включает в себя также удаление старых, больных и поврежденных веток. Обрезка может проводиться как весной, так и в конце лета. Декоративные виды деревьев обрезают несколько раз за сезон – они прекрасно переносят эту процедуру, и быстро восстанавливаются.

Обработка

В целом, шелковица не сильно подвержена заболеваниям, но произрастая в саду рядом с другими плодовыми культурами, она может заражаться от них. Вредители сада (насекомые, гусеницы) также не обойдут стороной нежные листья и сладкие плоды, поэтому тутовые деревья нуждаются пусть и в профилактической, но регулярной обработке от этих напастей.

Листья шелковицы могут поражать грибковые споры (бактериоз, мучнистая роса, бурая пятнистость). Эти болезни сначала проявляются своеобразным налетом на листовой пластине, который со временем приводит к образованию дырок, иссушению и гибели листа. Для профилактики этого явления деревья опрыскивают раствором бордоской жидкости (универсальный фунгицид), серным или известковым раствором. Обработку проводят весной, до распускания почек.

Не меньший урон урожаю могут нанести вредители: насекомые и их гусеницы, для которых листья шелковицы являются настоящим лакомством. Гусеницы американской бабочки, тутовой пяденицы за несколько дней способны уничтожить всю листву на дереве, поэтому профилактическое опрыскивание необходимо проводить до появления этих вредителей. Любит лакомиться соком листьев и паутинный клещ, который прячется в своей паутине под листом, так, что обнаружить его можно только по дыркам на листве. Для борьбы и профилактики вредителей применяются инсектициды (хлорофос, тиофос). Из народных методов можно использовать отвар табака, полыни.

Подкормка

В год посадки молодые саженцы в подкормках не нуждаются – удобрений, внесенных в посадочную яму, им достаточно. Для молодого дерева оптимальным временем внесения удобрений будет начало плодоношения, так как растению нужно больше сил и питательных веществ. Если саженец выращен самостоятельно, то его следует подкармливать, начиная с третьего года жизни. Для подкормок используются минеральные и органические удобрения, которые вносятся (заделываются) в приствольные круги. Землю вокруг деревца следует взрыхлить, а после внесения подкормки замульчировать.

В качестве органической подкормки можно делать жидкие растворы и помета или коровяка. Помет разводят с водой в пропорции 1:15, а навоз – 1:10, и этим раствором поливают культуру. Подкормки вносятся весной и перед началом плодоношения, когда растение заканчивает цвести. В конце сезона подкармливать деревья не рекомендуется, так как они дадут молодую поросль, которая погибнет при первых же морозах, к тому же, ослабит зимостойкость плодоносящего дерева. В качестве минеральной подкормки весной можно внести азотные удобрения (нитроаммофоска, селитра), поздней осенью – калий и фосфор.

Размножение

Шелковица – очень живучее дерево. Она быстро и легко восстанавливается после сильных морозов, повреждений, ее побеги могут повторно отрасти от спиленного ствола, и после этого успешно плодоносить. Поэтому размножение шелковицы не представляет никаких сложностей, – какой бы способ вы не выбрали, можете быть уверены, что растение приживется и довольно быстро даст урожай.

О шелковице можно сказать, что это необычная и несколько странная культура. Для нее характерны самые разнообразные типы половой организации. Деревья могут быть однодомными, двудомными, самоплодными или смешанного типа.

На одном дереве могут появляться только женские или мужские цветки, а могут и обоеполые. К тому же, к дереву одного сорта можно привить бесконечное количество побегов других сортов – сформировать так называемый «меланжевый» урожай, когда с одного растения можно одновременно собирать белые, черные, розовые и красные ягоды.

Из этого следует, что размножить шелковицу совсем несложно, и осуществить это можно несколькими способами:

1. Из семян. Часто под взрослой шелковицей можно заметить маленькие саженцы, полученные от самосева. Вырастая, они хорошо плодоносят, однако гарантии, что ягоды такого растения будут соответствовать сортовым особенностям материнского экземпляра, нет. Селекционеры используют этот способ преимущественно для получения подвоя сорта, а через пару лет прививают к саженцу черенок вкусной сортовой ягоды. В частном садоводстве способ применяется редко, потому, как вырастить шелковицу из семян хлопотно, а первое цветение и плодоношение наступает только на 5-6 году жизни.
2. Прививанием. Чаще всего способ применяется для выращивания декоративных сортов или для формирования дерева с разными плодами. Для этого черенки нужного сорта прививают на штамб двухлетнего саженца.
3. Черенками. Проще размножить шелковицу зелеными черенками – они быстрее дают корни и лучше приживаются, в то время, как с одеревеневших черенков получить саженец довольно трудно. Для укоренения черенков нужны специальные условия (влажность, температура), поэтому многие садоводы отдают предпочтение более простым способам.
4. Отводками. При срезании материнского дерева образуется наибольший прирост побегов, которые пригибают к земле, фиксируют в горизонтальном положении, и присыпают землей. Окучивать ветки нужно несколько раз в течение лета, а по осени отсадить растущий саженец на постоянное место.
5. Корневой порослью. Взрослое растение ежегодно дает молодую поросль, с которой не обязательно бороться – ее можно использовать для выращивания новых экземпляров. Отсаживать побег можно весной или осенью. Для этого нужно аккуратно раскопать место отхождения ростка, и срезать его, стараясь сохранить в целости корневую систему дерева.

Конечно, вырастить шелковицу, так сказать «с нуля» хлопотно. Проще купить уже выращенный саженец в питомнике, чтобы точно знать – сколько растению лет, и на какой год оно начнет приносить плоды? При выборе саженца помните, что тутовые деревья бывают мужскими и женскими, и не многий саженец способен приносить ягоды. Поэтому рекомендуется приобретать 3-4-х летние деревца, которые один раз уже плодоносили – так вы гарантированно купите плодоносящий экземпляр.

Видео “Болезни, подкормка, размножение шелковицы”

В этом видео опытные огородники и садоводы расскажут, как ухаживать за тутовым деревом, чтобы получить отменный урожай.

Как обрезать шелковицу осенью — Всё о цветах

Формирование и обрезка шелковицы

Растущая на участке шелковица выполняет сразу несколько функций: приносит вкусные и полезные плоды, а также украшает территорию своим цветом, в чём несложно убедиться, просто взглянув на её фото. Чтобы добиться максимальной результативности выращивания, в каждом из этих случаев стоит правильно сформировать крону деревца, выполняя своевременную санитарную и формирующую обрезку. Что именно стоит знать о данных мероприятиях и нужно ли выполнять подобные процедуры во время посадки саженцев растения — читайте далее.

Нужно ли при посадке обрезать шелковицу

Для высадки в саду одинаково хорошо подходят как однолетние, так и двухлетние саженцы, но в обоих случаях молодой шелковице требуется укорачивание побегов, что только поспособствует их правильному дальнейшему развитию и разрастанию. Обычно, формировка кроны культуры занимает несколько лет, а сама процедура обрезки выполняется с учётом изначального возраста саженца.

Зачастую у однолетних растений нет боковых отростков на центральном побеге, поэтому сразу после посадки от садовода требуется только обрезать его до высоты 1 м. Если же саженец оказался короче этого значения, его оставляют так как есть. При наличии небольших боковых побегов на таком деревце их следует полностью срезать.

Оставшиеся горизонтальные ветви (обычно их не больше 5) нужно обрезать до третей или пятой почки от ствола, причём верхние веточки должны быть короче нижних. В случае раздвоения саженца на верхушке — один из побегов стоит полностью срезать. В течение последующих лет крона растения формируется в виде шара, чаши или метлы, но не выше 2–4 м.

Посадка шелковицы

Высадка саженца на участке начинается с выбора подходящего времени выполнения процедуры и подготовки выбранной территории. Как и другие плодовые деревья, тутовое может высаживаться в открытую почву весной и осенью, правда последний вариант будет уместным больше для тёплых южных регионов. В средней полосе России или тем более в северных широтах лучше планировать посадку на весенние месяцы, чтобы у молодой шелковицы было больше времени адаптироваться к почве до наступления холодного времени года.

Особенно актуально это будет для Севера и зоны Подмосковья, где зимы ранние и очень суровые. Грунт на выбранном участке может быть супесчаным или суглинистым, но обязательно с хорошей дренажной системой, что сполна обеспечит все потребности данной культуры.

За несколько часов до посадки шелковицы почвенную смесь следует пролить водой (1 ведро на 1 яму), а дальнейшие посадочные мероприятия выполняются в соответствии со стандартным планом:

1. Выбранный саженец растения помещают вертикально в лунку и хорошо распрямляют корни.
2. Затем, дозировано засыпают яму оставшимся грунтом.
3. В завершение посадки субстрат вокруг центральной части шелковицы необходимо хорошо утрамбовать, ещё раз увлажнить и замульчировать 5-сантиметровым слоем торфа или древесных опилок.

Чтобы ствол молодого растения не сломался на начальных этапах выращивания растения, его стоит подвязать к вбитому рядом колышку, а при подзимней посадке дополнительно укрыть от грызунов рубероидом, мелкоячеистой сеткой или любым другим твёрдым материалом, которым центральную часть обматывают практически до начала разветвлений.

Как правильно обрезать шелковицу

Правила выполнения обрезки предусматривают не только знание технологии самой процедуры, но и учёт наиболее подходящего для неё времени, а также требований к отдельным видам процедуры. Так, формирующую обрезку желательно планировать на весну, до начала распускания почек на побегах и повышении температуры до -10°C. Вместе с ней проводят и санитарные мероприятия, предусматривающие удаление сухих, подмёрзших или больных веток.

Видео: обрезка шелковицы

Приоформлении кроны в виде метёлки, центральный побег выделять не нужно, а обрезка ветвей выполняется на одной высоте. В таких условиях куст будет формироваться из корневой поросли, оставляя 3-4 наиболее сильных побега. Санитарную обрезку, с удалением старых, больных, сухих и растущих внутрь веток зачастую проводят в летний или осенний период, вскоре после опадения всех листьев. В случае неполного вызревания молодого прироста к этому времени, его можно либо сразу срезать, либо оставить до весенней санитарной обрезки.

Формирование плакучей формы шелковицы требует срезки ветки на нижнюю и боковую почки, чтобы ветви росли вниз под изгибом. К сожалению, такая форма хоть и не повредит декоративности растения, но урожайность его плодов будет несколько снижена из-за разреженности кроны.

Омолаживающую процедуру на тутовнике выполняют только при измельчении ягод и снижении урожайности растения. В этом случае все побеги нужно подрезать одинаково (примерно на 1/3 длины), с одновременным удалением самых старых веток (не больше 1-2 штук).

Формирование кроны

Особенности проведения формирующей обрезки шелковицы зависит от её изначального возраста и времени произрастания на участке, поэтому в каждом отдельном случае может иметь свои особенности.

В первый год выращивания однолетнего саженца его укорачивают до метровой высоты и удаляют все возможные боковые побеги. На второй год у растения оставляют 3–5 самых развитых и горизонтально расположенных побега, находящиеся на высоте около 70 см над уровнем почвы (остальные ветки нужно полностью вырезать). Центральная ветка в данном случае должна оказаться на 4-5 почек длиннее остальных, а боковые и скелетные побеги — длиннее верхних (нижнее оставляют 30-сантиметровыми).

Схема обрезок шелковичных побегов на третий год их выращивания ничем примечательным не выделяется (можно повторить действия предыдущего года), а если растение уже состоит из центрального побега и хорошо выраженных нескольких скелетных ветвей, тогда его можно считать взрослым и выполнять лишь санитарную обрезку с удалением нежизнеспособных частей дерева.

Формирование кроны шелковицы «на кулак»: а — срез веток; б — формирование трех «кулаков».jpg

Соблюдая требования к посадке и дальнейшей обрезке кроны тутовника, у вас есть все шансы регулярно собирать обильные урожаи вкусных и полезных шелковичных плодов, которые не только укрепят иммунные силы организма, но и поспособствуют улучшению настроения, что также немало ценно.

Обрезка шелковицы

Шелковица давно стала одним из самых популярных и любимых садоводами растений, и причина не только в том, что лакомиться ее плодами приятно каждому из нас. Вырастить ее не сложно, это деревце неприхотливо и нетребовательно в уходе. Предпочтений к почвам у нее нет, даже сильные морозы и засуха ей не страшны. О пользе ягод говорить можно бесконечно – они нормализуют давление, улучшают пищеварение, насыщают наш организм полезными витаминами, минералами и микроэлементами.

Но все же, чтобы получить богатый урожай, нужно обеспечить шелковице комфортные условия, она должна хорошо расти и развиваться, быть здоровой. Одним из условий хорошего роста и развития является правильная обрезка. В этом деле понадобятся знания, аккуратность и внимание, иначе результат будет весьма плачевным. Обрезая ветки нельзя руководствоваться одной лишь интуицией, поэтому, если опыта у вас пока еще маловато, обратитесь за помощью к опытному садоводу, соседу по садовому участку, понаблюдайте за тем, как будет осуществлять обрезку он. Но все же, будет лучше, если вы сами будете иметь соответствующие знания.

Цель обрезки

Данная процедура способствует омоложению дерева, а это значит, что оно даст больший урожай. Питательные вещества будут поглощаться не ветками, роль которых в плодоношении минимальна, а молодыми побегами, на которых будут ягоды, значит, те будут крупными, сладкими и сочными. На деревце с меньшим количеством ветвей процесс опыления будет проходить быстрее и эффективнее, что тоже повысит урожайность и качество ягод.

Густая крона будет задерживать солнечные лучи, поэтому вероятность развития грибка увеличится в несколько раз. А если учесть, что в загущенной кроне здоровые ветки контактируют с больными, то за короткий период времени пораженными могут оказаться большинство ветвей. Вот почему своевременная обрезка так необходима.

Обрезка – это еще и способ придать деревцу аккуратный, ухоженный вид.

Когда приступать к работе?

Опытные садоводы рекомендуют обрезать деревья, пока те находятся в состоянии покоя, и шелковица не является исключением. Весеннюю обрезку деревья переносят хорошо, она не вызывает у них каких-либо негативных последствий. Как правило, обрезкой занимаются с конца марта и до начала апреля, но нужно понимать, что сроки зависят от климатических и погодных условий местности, в которой вы живете. Лучше всего ориентироваться по температуре воздуха. Столбик термометра в эти дни не должен опускаться ниже отметки -10С, иначе риск того, что срезы плохо заживут велик.

Санитарную обрезку можно начинать немного позже, многие предпочитают делать это осенью.

Особенности обрезки

Шелковица плакучая

Целью обрезки таких деревьев является прореживание кроны. Ветви, которые загущают крону необходимо убрать, избавляются от больных и сломанных ветвей, но так, чтобы форма кроны оставалась прежней. Не бойтесь укоротить ветви на большую длину, они быстро отрастут, на их развитии и плодоношении это не отразится. Оптимальная длина побегов у представителей данного сорта должна быть около 30 см. Начинать формировать крону у саженцев старше двух лет уже поздно, такие деревья считаются уже взрослыми.

Штамбовая шелковица

Нужно поддерживать оригинальную форму дерева, ведь ветви на его стволе отсутствуют, шапка-шар или спадающие ветви требуют постоянной корректировки. Этого можно достичь путем прививки или своевременной обрезки.

Декоративная шелковица

Обрезка таких деревьев должна быть постоянной, и проводиться в одно и то же время. Красивую и оригинальную форму нужно поддерживать, главное – не переусердствовать, и не сильно укорачивать ветви.

Обрезаем деревья разного возраста

Дерево нельзя «запускать», обрезкой нужно заниматься с первых лет, иначе потом все попытки сформировать крону могут быть безуспешными. Главное – не увлекаться, слишком коротко обрезанные ветки молодого деревца могут стать причиной его гибели. А вот для старых деревьев это не опасно, скорее наоборот, омолаживающая обрезка будет способствовать улучшению роста шелковицы и повышению ее урожайности. При этом данная процедура положительно повлияет не только на количество плодов, но так же на их вкус и величину.

Обрезаем шелковицу правильно

Данные рекомендации будут полезны новичкам, ведь они часто сомневаются в правильности обрезки, боятся тем самым нанести дереву непоправимый вред.

1. Используйте в работе только острые инструменты (секатор, сучкорез, садовую пилу), присутствие ржавого инструмента нужно полностью исключить. После обрезки одного дерева, прежде чем приступить к обрезке другого, инструмент нужно продезинфицировать, чтобы исключить возможность переноса инфекции.
2. Скелетные и плодоносящие ветви удалять нельзя, поэтому, приступая к обрезке, прочитайте соответствующую литературу, поговорите со специалистом, или познакомьтесь с информацией из интернета.
3. Нельзя обрезать шелковицу летом или зимой, дерево может погибнуть.
4. Торчащих пеньков и содранной в результате обрезки коры быть не должно.

Побег укорачивают на сантиметр выше почки, срез нужно делать под углом 50 градусов. Убирая ветку, ставьте пилу перпендикулярно поверхности, срез должен быть гладким.

Высота деревьев зависит от того, в каком климате они растут. Если вы проживаете в южных областях, оптимальная высота шелковицы должна быть около 3 метров. С такого дерева будет проще собирать урожай, если вы будете контролировать высоту, то дерево не будет тратить силы на рост, а отдаст их на формирование ягод. Для северных регионов такая проблема не является актуальной, высота деревьев там не большая, редко превышает два метра, поэтому следить за их ростом ввысь необходимости нет.

Важно!

• Если вы купили саженец в питомнике, то ему, вероятнее всего пять или шесть лет. Формировать крону вам уже ненужно, это должны были сделать до вас работники питомника. Все, что от вас будет требоваться – это всего лишь санитарная обрезка.

Даже быстрорастущие в южных областях деревья нуждаются в этой процедуре не чаще чем раз в три-четыре года. Если вы проживаете в средних или северных широтах, то санитарную обрезку можно проводить раз в шесть-семь лет.

Мы познакомили вас с общими рекомендациями. Каждое растение, как и человек, нуждаются в индивидуальном подходе, только при условии внимательного и бережного отношения к благородной шелковице можно получить желаемый результат. Не лишним будет напомнить, что обрезка – не единственный пункт ухода за шелковицей. Богатый урожай можно будет получить только при комплексном уходе, своевременный полив, внесение удобрений, борьба с сорными травами и вредителями – обо всем этом забывать нельзя, если вы хотите лакомиться вкусными, сочными и сладкими плодами.

Когда обрезать шелковицу?

Любое дерево обрезать лучше в период полного или частичного покоя. Именно в это время растение переносит операцию такого рода наименее болезненно. Поэтому обрезка шелковицы весной – наилучший вариант. Если вы проведете ее с конца апреля до начала марта, можете быть уверены в том, что выбрали самый подходящий для этого момент времени. Нужно только учесть то, что температура воздуха не должна быть ниже -10 градусов цельсия. Так как в этом случае ветви дерева становятся хрупкими и срезы плохо поддаются заживлению. В остальном же весенняя обрезка шелковицы не имеет никаких противопоказаний.

Обрезку с санитарной целью лучше производить позже. Чтобы избавить дерево от засохших, больных и поврежденных вредителями ветвей, целесообразнее всего будет обрезка шелковицы осенью. Таким образом вы подготовите дерево к зиме.

Обрезка разных сортов шелковицы

В целом процесс обрезания этого дерева мало чем отличается от других. Но все же у некоторых сортов есть свои особенности.

• Обрезка шелковицы плакучей в основном заключается в прореживании. Срезают ветви, загущающие крону, слабые, надломанные, больные, при этом стремясь удержать саму форму заданной кроны. Особенности этого дерева так же в том, что его можно не бояться обрезать сильно. Даже чересчур укороченные ветви продолжают развиваться и хорошо плодоносить.
• Обрезка штамбовой шелковицы направлена на то, чтобы создать и поддержать саму эффективную форму насаждения. Она представляет собой длинный ствол без листьев и ветвей, а на нем густую лиственную шапку-шар или каскад спадающих ветвей. Конечно, такая форма создается искусственно при помощи обрезки или прививки.
• Обрезка декоративной шелковицы отличается тем, что ее нужно проводить постоянно и желательно в определенное время года. Ведь прелесть этого сорта именно в красоте и оригинальности формы, поэтому ее нужно регулярно поддерживать. Срезать ветви сильно при этом не рекомендуется.

Обрезка шелковицы по возрасту

Так же существенны отличия в обрезании деревьев, разных по возрасту. Важно, чтобы обрезка молодой шелковицы поводилась с первых лет жизни дерева. Таким образом, мы уже с самого начала формируем у дерева правильную крону. Но в этом случае очень важно знать насколько сильно и какие ветви обрезать. Потому что чересчур усердные старания могут загубить дерево.

При обрезке старой шелковицы можно не бояться убрать лишнее. Так как старые деревья, особенно не подвергавшиеся ранее должному уходу, частично поражены разного рода болезнями и лишайниками, покрыты сухими ветвями и ветками, загущающими крону. Избавив растение от ненужных частей, вы его омолодите. Оно станет лучше расти, будет здоровее, а плоды к следующему году созреют более крупные и вкусные.

Правильная обрезка шелковицы

Начинающие неопытные садоводы часто допускают большое количество ошибок при обрезке. Сейчас мы расскажем, как избежать основных из них:

1. Нельзя пользоваться не заточенными, ржавыми инструментами. Так вы однозначно наносите растению только вред.
2. Убирая ветви, надо понимать, какая именно из них подвергается срезу. Ведь можно удалить хорошую, плодоносящую ветвь, а то и скелетную не отличив ее от ненужной.
3. Сроки обрезки шелковицы так же очень важны, и исходя из целей обрезки, нужно выбирать соответствующее время года.
4. После обрезки нельзя обрабатывать раны садовым варом или масляной краской. Этим вы никак не ускорите заживление раны, а только усугубите процесс. Лучше пусть все произойдет естественным путем.
5. Срезайте ветви “на кольцо” – не оставляя торчащих пеньков и не сдирая кору.

Еще хотелось бы напомнить о том, что одна только качественная обрезка – еще далеко не залог успеха. Дерево нужно своевременно поливать, опрыскивать и удобрять. Только в комплексе все эти факторы дадут положительный результат. Если все это ежегодно выполнять, благодарное дерево всегда вознаградит вас обилием вкусных, крупных и сочных плодов.

В этой статье мы постарались рассмотреть все особенности по уходу за таким благородным деревом, как шелковица. Но, к сожалению, всех нюансов учесть практически невозможно. Мы ознакомили вас лишь с общими понятиями, более конкретно можно сделать выводы лишь при индивидуальном рассмотрении дерева. Вы должны понимать, что к каждому растению необходим индивидуальный подход. Не бывает в природе двух точь-в-точь одинаковых растений. Поэтому, если обрезка и формировка шелковицы для вас все еще остается непосильной задачей, предлагаем вам обратиться к специалистам нашего сайта. Мы много лет занимаемся вопросами по садоводству различной сложности. Мы с радостью поможем вам в решении любых проблем, возникших на вашем участке. Связаться с нами вы можете по телефону, который указан на сайте.

Обрезка шелковицы видео

{SOURCE}

голос

Рейтинг статьи

Узнайте об уходе за шелковицей в горшках

Куст тутового дерева — это не просто лирика фольклорной песни. Вы не найдете эти сладкие, острые ягоды в супермаркете из-за их короткого срока хранения, но их легко выращивать, они обильны и быстро растут, что делает их идеальными для контейнеров. Если вас интересует выращивание шелковицы в контейнерах, продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить шелковицу в горшке, и другие факты о карликовой шелковице.

Факты о карликовом тутовом дереве

Шелковица подходит для зон 5-10 USDA.В земле шелковица вырастает в большой куст, но размер тутового дерева, выращенного в контейнере, можно уменьшить (2-6 футов (0,5–2 м) в высоту) путем обрезки сразу после плодоношения. Обрезка шелковицы также побуждает растение снова давать ягоды, что приводит к появлению нескольких культур в течение вегетационного периода.

Шелковица бывает женской, мужской или двуполой. Если вы выращиваете из семян, у вас больше шансов получить самца или самку. Продаваемые в продаже ягоды шелковицы двуполые или самоопыляющиеся.Растение цветет ранней весной, и вскоре после него появляется плотный урожай крупных сочных ягод размером с большую ежевику. Эта ягода такая плодовитая; он даже дает хорошие урожаи в первый год и может дать несколько урожаев.

Детская песня «Поп идет ласка» — не единственная претензия шелковицы к славе. Листва шелковицы — любимая еда тутового шелкопряда, и ее веками выращивали специально для этой цели. Практика разведения шелкопряда для производства шелка-сырца называется «шелководством» и существует в Китае уже более 5000 лет.

Шелковица также имеет длинные гибкие ветви, из которых можно плести корзины, заборы и ширмы. Помимо всех этих интересных применений, главная причина выращивания шелковицы — это ее плоды. Сочные ягоды можно есть свежими, сушеными, замороженными или делать из них пироги, джемы и замороженные десерты. Их также можно превратить в вино или использовать сок в качестве красителя.

Заинтригованы? Итак, как вырастить тутовое дерево в горшке и нужен ли какой-то особый уход за шелковицей в горшках?

Шелковица для выращивания в контейнерах

Особого ухода за шелковицей в горшках нет.Это чрезвычайно щадящие растения. Полное пребывание на солнце сделает вашу шелковицу счастливее. Интересно, что дерево неплохо справляется с влажными корнями, но после укоренения оно также может быть засухоустойчивым. Они также морозоустойчивы, хотя лучше всего мульчировать вокруг растений, чтобы защитить корни от замерзания и оттаивания.

Шелковица толерантна к различным почвам, но при выращивании их в горшках лучше всего использовать почвенную среду хорошего качества с добавлением богатого питательными веществами компоста. Подкармливайте дерево через регулярные промежутки времени в течение вегетационного периода, используя сбалансированные удобрения, жидкие водоросли или воду с компостным чаем.Дайте поверхности почвы высохнуть между поливами, а затем пропитайте ее.

Вы можете обрезать вечнозеленые сорта в любое время, чтобы замедлить их рост. В противном случае обрезайте длинноногие растения в конце зимы или в начале весны. Ягоды образуются на новых приростах.

Шелковица практически не вызывает проблем с листвой или корневыми заболеваниями. Однако они восприимчивы к паутинным клещам, белокрылкам и мучнистым червецам, но с ними обычно довольно легко бороться.

черенков шелковицы: лето, весна, осень, видео — Совет

Срезать шелковицу (также шелковицу или шелковицу) несложно.Это один из самых простых вегетативных способов размножения шелковицы, причем собирать черенки можно как осенью, так и летом: зеленые черенки, полуодревесневшие, одревесневшие. Весной черенки тутовых деревьев совмещают с черенками. Что касается декоративных сортов, то для них подходит только черенкование. Вне зависимости от выбранного способа размножения саженцы очень легко приживаются.

Способы размножения шелковицы

Шелковица размножается практически всеми доступными способами:

• отводками;
• семян;
• черенков;
• вакцинация.

Чаще всего выращивание шелковицы проводят черенкованием.

Весной шелковицу обычно размножают путем прививки сверху (копуляция), прежде чем сок начнет двигаться в растениях. Наиболее эффективно совокупление с прорастающим глазком.

Как размножить тутовое дерево черенками

Размножение шелковицы зелеными и полуодревесневшими черенками, как правило, не вызывает затруднений. Обрезка одревесневшим посадочным материалом немного сложнее и занимает больше времени.Кроме того, при таком разбавлении выход меньше. Если из полуодревесневших черенков, которые высаживают в июне, к осени вырастут полноценные сеянцы, то на выращивание одревесневших черенков уйдет не менее года.

Как размножить шелковицу черенками осенью

Осенью размножение шелковицы проводят одревесневшими черенками. Процесс подготовки посадочного материала выглядит так:

1. Осенью, до наступления морозов, на тутовом дереве с верхней части растения отбирают крепкий одревесневший побег.
2. Из нее вырезают черенки 15-18 см.
3. Полученные срезы обрабатывают в нижней части любым стимулятором корнеобразования (например, «Корневин»). Такая обработка нижних участков обеспечит лучшее укоренение посадочного материала в будущем.
4. Затем черенки высаживают на заранее подготовленную грядку, глубоко заглубляя. Над землей не должно быть больше 5 см.
5. Прорастание черенков на этом месте занимает 2 года. После этого саженцы с полноценной корневой системой можно пересаживать.

Совет! Можно, собранные осенью черенки, посадить в увлажненный субстрат и убрать их в погреб до начала активного сокодвижения. Затем посадочный материал высаживают в открытый грунт.

Как черенкованно размножать шелковицу весной

Весной черенкование черенкования совмещают с прививкой на подвое. Подготовка посадочного материала начинается весной, в середине марта. Важно успеть до того, как бутоны начнут распускаться.

Порядок разведения выглядит следующим образом:

1. У тутового дерева вырезают черенки одинаковой длины.
2. Накануне прививки черенки срезают с нижней стороны.
3. Затем их помещают с обновленными концами в чистую воду комнатной температуры.
4. Выбирают два черенка — привой и подвоя. На них делается косой надрез и черенки совмещаются между собой. Порезы надежно фиксируются бинтом или полиэтиленовой пленкой. Этот метод называется простым совокуплением.

Летнее размножение шелковицы черенками

Летом размножать шелковицу лучше всего зелеными черенками. Порядок заготовки зеленых черенков следующий:

1. В июне на тутовом дереве выбирают здоровый побег, достаточно мягкий на ощупь (травянистый). Это должен быть текущий год.
2. С выбранной ветки срезают черенки так, чтобы на каждом срезе было по 2-3 почки.
3. Каждый стебель очищен — снизу удалены листья.
4. Остальные листья разрезаем пополам. Это необходимо для дальнейшего развития черенка.
5. Полученный посадочный материал высаживают в теплицу на глубину 3-4 см.
6. На протяжении всего роста черенки умеренно поливают, стараясь не заливать — застоя влаги губительно для шелковицы.
7. Теплица время от времени проветривается, и по мере роста посадочного материала этот период увеличивается с нескольких минут до получаса.
8. Через месяц после посадки черенки удобряют минеральными удобрениями.
9. Примерно через 30-35 дней у посадочного материала должна образоваться полноценная корневая система.

Совет! Выращивание тутовых деревьев методом зеленых черенков удобно совмещать с санитарной обрезкой в ​​летние месяцы.

Селекция тутового дерева полуодревесневшими черенками — отличная альтернатива зеленым черенкам. В июле шелковица уже образует крепкие здоровые ветки, но к этому времени они не успевают одревеснить.Обрезают такие побеги в июне. Уход за рассадой аналогичен выращиванию зеленых черенков. Единственное отличие — более длительный период разведения: процедура продлевается по времени на 1,5 месяца.

Размножение шелковицы семенами

По сравнению с черенкованием шелковицы семенной способ селекции не так популярен. Несмотря на простоту, у него есть один существенный недостаток — потеря сортовых качеств. Признаки материнского растения при семенном размножении не передаются следующему поколению.Именно поэтому саженцы, выращенные из семян, часто используют в качестве подвоев для черенкования.

Алгоритм выращивания шелковицы из семян следующий:

1. Созревшие ягоды шелковицы собирают с веток и помещают в емкость.
2. Емкость с фруктами ставится на прямой солнечный свет и выдерживается до тех пор, пока собранные ягоды не начнут бродить.
3. В начале процесса ферментации плоды измельчают и перемалывают в воде.
4. Выпуклый слой пульпы осушен. Затем ягодную массу снова заливают водой и снова растирают до тех пор, пока не останутся чистые семена.
5. Полученный посадочный материал раскладывают на поддоне или тарелке для просушки.
6. Когда семена высохнут, их хранят в тканевом или бумажном пакете до весны. Хранить посадочный материал необходимо в сухом месте с комнатной температурой. Кухня для этого не подходит из-за резких перепадов температур.
7. За 35-40 дней до посева семена увлажняют и помещают в холодильник на верхнюю полку.Это необходимо для стратификации посадочного материала.
8. В открытый грунт сеют семена в конце апреля — начале мая. При этом не рекомендуется закапывать посадочный материал слишком глубоко — достаточно глубины в 1 см.
9. Семена присыпают землей и экономно поливают, чтобы семена не вымывались.

Совет! При загущении посадки необходимо проредить рассаду с образованием 4-5 листочков.

Советы опытных садоводов

Данилов Матвей Егорович, 55 лет, Магнитогорск

Срезать тутовое дерево — дело несложное.Сама процедура поэтапно описывается в сети. Но не менее важно обеспечить саженцу хорошую приживаемость — для этого необходимо правильно выбрать участок для посадки шелковицы. Лучше всего для этого подойдет хорошо освещенная территория, защищенная от сильных северных ветров. Например, можно посадить тутовое дерево рядом с жилым домом, сараем или забором, всегда с южной стороны. Место посадки должно быть хорошо дренированным; Шелковица плохо переносит застоя воды в почве.Это чревато корневой гнилью. Поливать шелковицу не нужно. Дополнительный источник влаги нужен только в южных регионах с жарким климатом, на территории средней полосы России достаточно естественных осадков. Предпочтительный тип почвы для посадки — суглинок.

Анкина Екатерина Васильевна, 47 лет, г. Москва

Для выращивания шелковицы семенной способ размножения не подходит. При таком способе полученные саженцы не будут соответствовать особенностям материнских растений — некоторые сортовые качества будут потеряны.С другой стороны, всходы из местных образцов лучше выживают в этих климатических условиях. Также они более устойчивы к зимним морозам. Для разведения можно выбрать самые сильные саженцы, остальные оставить. Шелковица, размноженная семенами, зацветает обычно через 5 лет после посадки.

Ковалева Анастасия Александровна, 38 лет, Екатеринбург

Агротехника размножения важна, но имеет значение и качество посадочного материала — очень плохо приживаются саженцы из семян, полученных в Ростовской области, например, а шелковица из Крым отлично акклиматизировался.Перед покупкой нужно лучше изучить производителя. Но, в целом, вы можете собирать семена самостоятельно. Главное — правильно их сохранить перед посевом.

Заключение

Черенкование шелковицы обычно несложно даже для начинающих садоводов. Эту садовую культуру очень легко размножать — она ​​имеет хорошую приживаемость вне зависимости от способа выращивания. Высаживать шелковицу можно семенами, черенками, отводками, прививкой. Наиболее популярны именно черенки — этот способ не только прост, но и позволяет сохранить сортовые качества дерева, в отличие от семенного способа размножения.Чтобы растение прижилось на новом месте, достаточно лишь точно соблюдать основные требования агротехники.

Подробнее о том, как срезать шелковицу, смотрите в видео ниже:

Посмотрите видео: Сорта шелковицы Morus sp. Сорта, выращиваемые на ферме Flying Fox Fruits во Флориде (июль 2021 г.).

Mulberry — задний двор Берка

Шелковица

Если вы подумываете завести тутового шелкопряда для своих детей, тогда вам нужен доступ к тутовому дереву, чтобы иметь готовый запас листьев для кормления тутового шелкопряда.(См. «Шелкопряд»).

Детали

Общее название: Шелковица, шелковица черная

Ботаническое название: Morus nigra. Название рода Morus на латыни означает шелковица, а название вида nigra означает черный.

Другие виды и названные разновидности:

• M. macroura ‘Shatoot’ — тутовое дерево меньшего размера с длинными белыми плодами. Говорят, что это лучшая шелковица для домашних садов, так как это небольшое дерево не дает пятен на плодах.Он родом из Индии, Пакистана, южного Китая и Шри-Ланки.
• M. alba ‘Pendula’ — Плакучая шелковица — еще одна разновидность шелковицы меньшего размера, обеспечивающая хорошую пищу тутовым червям и имеющая зеленовато-желтые плоды.
• M. nigra ‘Hicks Fancy’ — Этот сорт черной шелковицы рекомендуется для прохладных мест, спелые плоды имеют слегка красный цвет в течение многих месяцев.
• M. nigra «Black English» — Еще один сорт черной шелковицы, плодоносящий за короткий сезон.
• M. rubra ‘Everbearing Downings’ — Сорт красной шелковицы, которая при созревании становится красной, родом из Северной Америки.

Климат (см. Карту)

Все районы, кроме жарких тропиков и засушливых внутренних районов, где летом требуется дополнительная вода.

Хороших баллов:

• Быстрорастущее молодое дерево, что делает его идеальным выбором для нового сада.
• Если требуется большое дерево, шелковица вырастает до 8-12 м (25 40 футов) в высоту и достигает 20 м (60 футов) в ширину.
• Листопадное дерево с новыми листьями ранней весной. Листва густая и густая с пышными зелеными листьями, которые могут накормить армию тутовых шелкопрядов.
• Зеленые цветы появляются вместе с новыми листьями и развиваются в красные плоды, которые позже становятся пурпурными. Плоды формируются с конца весны до лета, их можно есть прямо с дерева.
• Собирайте плоды, когда они черные и спелые, так как плоды не созревают на дереве.

Минусы:

• Дерево становится очень большим и может заполнить весь задний двор.
• Падающие фрукты могут испачкать дорожки или автомобили, поэтому расположите их над лужайкой.
• Когда птицы едят фрукты, их помет также может оставлять пурпурное пятно при стирке на леске или машине.

Использует:

• Фрукты для семьи и листья для кормления тутовых шелкопрядов.
• Красивое дерево, когда нужно большое дерево на заднем дворе или в большом ландшафте.
• Листопадный, поэтому дает тень летом, листва желтеет осенью и пропускает солнце зимой.

Нравится:

• Глубокая плодородная почва.
• Полив, особенно летом.
• Защита от прибрежных ветров.
• Устойчив к холоду (до -10 ° С).
• Требуется немного охлаждения, чтобы плодоносить, и поэтому он плохо себя чувствует в жарких тропических зонах.
• Осторожно подрезайте зимой или после плодоношения, чтобы стимулировать рост новых.
• Лучше всего выращивать зимой из черенка или покупать в питомнике растение, которое можно высаживать в почву, обогащенную навозом.

Начало работы:

Растения доступны в питомниках по всей Австралии с конца весны до лета. Цены начинаются от 25 долларов за привитой и названный сорт в горшке диаметром 20 см.

Выращивайте шелковицу самостоятельно — фермеры и садоводы штата Мэн

Роберта Бейли

В детстве я знал, где растут все созревающие фрукты и ягоды, и наблюдал, как они созреют, в ожидании съедая много незрелых фруктов. Помимо персиков, в центре моего внимания была шелковица. Не довольствуясь ожиданием, пока упадут ягоды, я научился лазить по деревьям, чтобы добраться до первых спелых плодов.Я наполнял ими небольшую сумочку и ел их в течение дня. Мой рот, руки и колени и, я полагаю, моя одежда были в пурпурных пятнах большую часть лета. Я благодарю свою маму за то, что она может лазить и есть с удовольствием. Я все еще нахожусь на деревьях в поисках лучших фруктов. Шелковица остается моей страстью.

Большие деревья стоит выращивать

Шелковица относится к семейству Moraceae, в которое входят деревья инжира, хлебного дерева и сассафраса. Некоторые виды — кустарники, как упоминалось в стихотворении, но плодоносящие виды, которые стоит выращивать, — это большие деревья.Из них Morus alba, шелковицы белой и M. nigra, шелковицы черной, произрастают в Китае. Morus rubra, красная шелковица, является североамериканским видом, распространяющимся от средней Атлантики до Флориды и на западе до Небраски и Техаса. Morus nigra выращивают по всей Европе из-за его крупных сладко-терпких фруктов. Morus alba — самый выносливый, выживающий при –25F. и холоднее, хотя качество его плодов сильно различается.

Название рода Morus происходит от латинского «mora», что означает «задержка», и относится к позднему распусканию листьев шелковицы.Много лет я был с грустью убежден, что моя шелковица не пережила зиму, только чтобы дать бутон и листья в конце весны. Эта задержка гарантирует, что его плодовые почки появятся хорошо после того, как минует опасность заморозков. Если вы можете посадить дерево в вашем районе, оно, скорее всего, будет надежно плодоносить каждый год. Поскольку эта статья посвящена северо-востоку, вся информация будет касаться M. alba.

Шелковица — это быстрорастущие, долгоживущие лиственные деревья ростом от 30 до 50 футов с чередующимися простыми, лопастными и неразделенными листьями.Листья на одном дереве могут быть лопастными и цельнолитыми. Хотя как однодомные (мужские и женские цветки на одном растении), так и двудомные (мужские и женские цветки на отдельных растениях), многие деревья являются самоопыляющимися. Также известно, что деревья меняют пол. Дерево незаметно цветет поздней весной на древесине текущего сезона и на отрогах старой древесины.

Плоды, созревающие в середине лета, представляют собой маленькие мясистые костянки, напоминающие тугие бусинки ежевики. Цвет плода варьируется от белого до бледно-лилового, красного и пурпурно-черного.Некоторые тутовые ягоды засеяны, хотя я знал более двух десятков деревьев и никогда не встречал семян. Вкус мягкий и очень сладкий, но говорят, что M. alba не обладает идеальным сочетанием сладости и терпкости, как M. nigra. Я пробовал только M. alba и мне это нравится. Если по какой-то причине мне нужна терпкость, я добавляю недозрелые фрукты. Как я уже отмечал ранее, будьте осторожны: темные фрукты плохо пачкаются.

Выбор сорта

Morus alba был доставлен в Северную Америку в надежде создать процветающую торговлю шелком; Листья шелковицы являются основным рационом тутового шелкопряда.Между 1600-ми и серединой 1800-х годов шелковая промышленность росла и падала, но M. alba легко адаптировались к новой среде обитания и скрестились с аборигенной M. rubra . Из этих плантаций шелка вышло несколько избранных сортов. «Даунинг», первый и самый известный, был выбран за его превосходный вкус. «Illinois Everbearing» был более поздним гибридом M. alba x M. rubra ; Теперь он известен своими большими сладкими плодами и исключительной выносливостью.

При покупке тутового дерева для плодоношения выбирайте сорт, который очень вынослив, самоплодотворен и имеет хорошие плоды без косточек.Если в каталоге или питомнике не указано иное, обязательно спросите, так как в наличии много бесплодных и плачущих сортов. Если тутовое дерево растет в вашем районе, его можно размножить черенками лиственных или мягких пород и прививкой. Эти методы подробно описаны в хорошей книге по размножению растений.

Посадка и уход

Шелковица предпочитает хорошо дренированную плодородную почву и хорошо переносит любые условия, кроме влажных. Они выдерживают засуху и солевые условия, что делает их хорошей городской или приморской посадкой.Они лучше всего переносят солнечные лучи, но переносят светлый оттенок. Оставьте пространство от 25 до 30 футов вокруг каждого дерева.

Поскольку темные плоды плохо пачкают, не сажайте шелковицу возле проходов и проездов или там, где фрукты будут попадать в жилище. Имейте в виду, что ветки могут быть ломкими. Деревья можно сажать, чтобы нависать над куриным двором. Куры, индейки и свиньи очень любят шелковицу. Любят их и травянистые рыбы.

Выбрав идеальное место, выкопайте яму размером с бушель и поместите в нее дерево.Если возможно, разложите корни. Верните верхний слой почвы на дно ямы, прикрыв нижние корни. Затем смешайте 4-8 литров компоста с оставшейся почвой, которую вы выкопали из ямы, и верните ее в посадочную яму. Не забудьте слегка утрамбовать почву при добавлении, чтобы избавиться от воздушных карманов вокруг корней. Добавление воды, когда яма наполовину заполнена почвой, и еще раз, когда яма заполнена, поможет осесть почву и удалить воздушные карманы. Когда яма заполнится, сформируйте вокруг дерева «чашу» из почвы с краями и тщательно полейте.Чаша помогает удерживать воду вокруг дерева. Поливайте дерево один раз в неделю в течение первого года, если только оно не получает ни дюйма дождя в неделю. Мульчируйте по крайней мере 2 фута вокруг ствола дерева, чтобы уменьшить конкуренцию травы. Шелковица быстро растет и требует небольшого количества удобрений.

Обрезайте деревья, чтобы создать здоровую ветвящуюся структуру, без узких промежностей или слишком большого количества близко расположенных ветвей. После того, как структура установлена, требуется небольшая обрезка. Ветви можно делать короткими, чтобы предотвратить повреждение ветром или погодными условиями.

Обильный урожай

В Новой Англии шелковица созревает в начале лета, обычно в течение двух-четырех недель. Взрослое дерево может дать до 10 бушелей плодов — этого достаточно для вас и для птиц, которые будут слетаться к нему. Шелковицу иногда используют как приманку для таких культур, как черешня и малина. Фрукты наполняются и размягчаются, затем опадают. Соберите плод рукой или расстелите лист под деревом и встряхните дерево, чтобы спелые плоды упали.

Фрукты восхитительны в свежем виде. Поскольку они созревают в течение многих недель, вы можете есть их каждый день на завтрак или на десерт. Из шелковицы также делают пироги, пироги, желе, сиропы, мармелад, сок и вино. Их можно сушить и использовать в качестве закуски, в пудингах, овсяном печенье и маффинах. Цветы шелковицы и бузины традиционно сочетаются с другими травами для получения напитка из чайного гриба, имеющего свойства шампанского.

Как и фрукты, молодые побеги можно готовить на пару и есть с рисом, тушить или варить в чае.Бочки из тутового дерева используются для выдержки бальзамического уксуса.

Шелковица, кажется, не имеет особых проблем на Севере, кроме повреждений зимой. Молодые деревья могут быть подвержены образованию чешуи или язвы; язвы следует срезать и сжигать. Старые деревья страдают меньше. Фрукты могут заразиться «попкорном», когда ягоды взорвутся и станут выглядеть как лопнувшая кукуруза. Поскольку болезнь сохраняется и перезимовывает в плодах, лучшая профилактика — собрать и уничтожить пораженные плоды.

Каждые несколько лет из северных питомников поступает

выносливых сортов.»Illinois Everbearing» обычно доступен во многих питомниках. У него сладкие пурпурные плоды, морозостойкость до –25 градусов по Фаренгейту. Питомник Св. Лаврентия в Потсдаме, штат Нью-Йорк (www.sln.potsdam.ny.us), раз в несколько лет предлагает «Нотроп»; Это сладкоплодный, очень морозостойкий сорт. Fedco Trees в Уотервилле, штат Мэн, предложит в 2004 году шелковицу Super Chilly, еще M. alba со сладкими плодами без косточек и исключительной морозостойкостью. Все они самоопыляющиеся.

Библиография

Дирр, Майкл, Руководство по древесным ландшафтным растениям, Stipes Publishing Co.. 1990.

Facciola, Stephen, Рог изобилия II — Справочник съедобных растений, Kampong Publishing, 1998.

Hill, Lewis, Pruning Simplified, Storey Publishing, 1986.

Холмс, Ричард, Салли Рот и Фрэнсис Тененбаум, редакторы, Taylor’s Guide to Fruits and Berries, Houghton Mifflin Publishing Co., 1996

Райх, Ли, Необычные фрукты, достойные внимания, Addison Wesley Publishing Co., 1991.

Полевые испытания Mulberry для коммерческого производства на Среднем Западе — Система управления грантами SARE

Сводка предложения:

Задача

Существует множество исследований о пользе тутового дерева и его плода.Например, любая книга или веб-сайт скажут вам, что: Плоды шелковицы вкусны, питательны, легко собираются и практически не содержат вредителей или болезней. Деревья быстро растут, быстро плодоносят, растут на большинстве типов почв и устойчивы к засухе и загрязнению. Они опаздывают с цветением и постоянно обнажают обильное количество фруктов при минимальном уходе, поливе или внимании вообще.

Вся эта информация указывает на то, что шелковица является идеальным кандидатом для органического фруктового сада или сада без опрыскивания, однако попытки найти примеры его коммерческого выращивания, подготовить документы и видео из Южной Америки, Азии, Восточной Европы и Северной Африки, а также один человек в Орегоне.Единственный запас шелковицы для потребления, который я смог найти, был выращен в Турции.

Я считаю, что проблема в том, что из-за плохого общественного мнения мы упускаем из виду шелковицу.

С момента своего побега из-под выращивания для неудавшейся шелковой промышленности много веков назад иностранный Morus alba (белая шелковица) агрессивно распространился по стране, заработав здесь репутацию ядовитого растения. Этот незваный гость вывалил огромное количество окрашенных ягод на тротуары и проезды по всей стране.Это в сочетании с коротким сроком хранения шелковицы не позволяет серьезно рассматривать ее для коммерческого производства.

В результате шелковица не была должным образом протестирована, выведена или исследована. Потенциальные производители не могут найти информацию о сортах для нашего региона, планировке фруктовых садов, уходе или методах сбора урожая.

Решение

Я планирую выращивать, тестировать, собирать урожай, сохранять, размножать, исследовать и рекламировать шелковицу и ее потенциал для выращивания на Среднем Западе.

Моя стратегия будет многогранной:

1. Я буду продолжать сажать и тестировать названные сорта шелковицы, имеющиеся в питомниках по всей стране, чтобы увидеть, что работает в нашем регионе.

2. Я буду искать продуктивные дикие тутовые деревья по всему региону, клонировать их и высаживать на своей ферме для дальнейшего тестирования.

3. Я создам тутовый сад, демонстрируя и тестируя несколько различных стилей выращивания (взрослые деревья, деревья, выращиваемые как небольшие кусты, и деревья, обученные как плодоносящая изгородь).

4. Я найму других, чтобы они собирали урожай и создавали продукты из плодов шелковицы, такие как алкогольные напитки, сиропы, джемы и другие кулинарные блюда, чтобы поделиться ими на фестивале шелковицы.

5. Я проведу на ферме праздник шелковицы, чтобы продвигать устойчивое сельское хозяйство и выращивание шелковицы.

6. Я буду выращивать и распространять лучшие сорта шелковицы для дальнейшего тестирования и удовольствия.

7. На основании исследований и собственных выводов опубликую информационный пакет о шелковице и ее коммерческом потенциале или отсутствии такового для нашего региона.

По сути, я открою для себя пригодность шелковицы для выращивания органических фруктов в нашем регионе, найду лучшие сорта для выращивания и вовлеку в процесс как можно больше других.

Цели проекта из предложения:

1. Продвигайте, находите, размножайте и выращивайте тутовые деревья в экспериментальном саду со всего региона, чтобы выяснить, какие из них, если таковые имеются, подходят для коммерческого производства.
2. Пользуйтесь окружающей средой, высаживая деревья с глубокими корнями, которые способствуют опаданию листьев и веток в почву, обеспечивают разнообразную среду обитания и корм для диких животных и, в конечном итоге, создают более устойчивый и разнообразный ландшафт.
3. Предоставьте фермерам возможность увеличивать прибыль за счет выращивания дорогостоящих ягод шелковицы на маргинальных землях, не пригодных для выращивания других культур.
4. Проведите и организуйте фестиваль тутового дерева, чтобы способствовать социальной сплоченности и объединить единомышленников для обмена идеями и опытом.

РАБОЧАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Начиная с февраля 2016 года я начал поиск тутовых деревьев в этом регионе, которые, как известно, дают отличные плоды. Используя социальные сети, связи с North American Fruit Explorers (NAFEX), онлайн-карты сбора диких животных и из уст в уста, я смог идентифицировать и собирать побеги (спящие черенки, используемые для прививки или клонирования новых деревьев) из более чем 50 разновидностей тутовые деревья.Я собрал около 20 уникальных образцов (но много черенков с каждого дерева) из округа Афины, где я живу, 20 уникальных образцов из Колумбуса, штат Огайо, где я нашел отличную онлайн-карту сотен съедобных фруктовых деревьев, и около десятка со всего Среднего Запада. . Те, которые были собраны за пределами штата, были щедро вырезаны и отправлены по почте другими любителями фруктов и включают образцы из Висконсина, Индианы, Миннесоты и Мичигана.

Затем эти образцы помещали в пакеты с застежкой-молнией с влажным бумажным полотенцем и хранили в холодильнике до апреля.В течение этого периода ожидания я заказал по одному из всех сортов шелковицы, которые я смог найти в интернет-питомниках, в результате получилось около 20 культивируемых сортов шелковицы.

В апреле я провел семинар по прививке и обучил полдюжины человек размножению шелковицы с помощью кнута и трансплантата языка. Я предварительно заказал 500 корневых подвоев шелковицы в питомнике Lawyer (размер, который я заказал, оказался меньше, чем я ожидал, и в следующий раз я закажу побольше; идеальный прививочный подкорм, имеющий диаметр основания немного меньше, чем нет.2 карандаша).

После семинара я нанял троих участников, чтобы они остались и помогли мне привить 250 шт. Подвоя в течение следующих трех дней. После прививки и запечатывания трансплантатов воском деревья помещали во влажный торфяной мох в пластиковые ванны (с дренажными отверстиями на дне) и помещали в теплое влажное помещение для заживления. Через несколько недель, когда у внешних деревьев начали распускаться почки, мои привитые деревья вынесли на улицу, поместили в отдельные горшки с компостом и поместили в огороженный питомник.250, которые не были привиты, немедленно высаживали в скошенную траву на расстоянии 1 фут вдоль ряда забора, чтобы превратить их в живую изгородь или живую изгородь.

Примерно в то же время начали прибывать культивируемые деревья из других питомников, которые были посажены в их постоянных домах на расстоянии примерно 25 футов. Каждое дерево было замульчировано, и вокруг него поставили клетку, чтобы защитить его от оленей.

Вскоре после этого мы организовали на ферме общественный фестиваль, на котором были представлены местные продукты, местная еда и напитки.Надежда заключалась в том, чтобы собрать урожай и включить шелковицу во все блюда, но вопреки моему убеждению, что каждый год является хорошим плодовым годом для шелковицы, в этом году не было, и у нас была только шелковица, которую можно было добавить в блюдо из тамале. На фестивале мы все же смогли провести экскурсию по питомнику и недавно посаженному фруктовому саду и обсудить проект и наше видение устойчивой системы агролесоводства для нашего региона.

Лето было потрачено на полив и прополку питомников, новых садов и живых изгородей, а также периодическое сбивание новых почек под прививками горшечных растений.Либо из-за того, что все мы не имели большого опыта в прививке шелковицы, из-за небольшого диаметра подвоя, либо из-за общей сложности прививки шелковицы, из 250 попыток прививки было взято около 80.

Из 80 успешных прививок я выбрал по одному каждого сорта для посадки на своей ферме, отправил 10 для посадки на другой ферме, 10 — на другую, и осталось 10. Осенью пятьдесят деревьев, зарезервированных для моей фермы, были посажены в нескольких конфигурациях: деревья, посаженные на расстоянии 25 футов, вырастут до полного размера, деревья, посаженные на расстоянии 10 футов, будут обрезаны до небольших кустов для облегчения сбора урожая, а деревья будут посажены. на расстоянии 1 фута, чтобы стать живым плодоносящим забором.

Я нанял помощника, чтобы подготовить участок, вырыть ямы, разбросать компост и т. Д., А затем привел мой класс колледжа на день посадки, чтобы посадить деревья в землю, поставить колы и клетки и полить. Другой коллега привел двух своих учеников на ферму для экскурсии и помощи в посадке растений.

После посадки и нескольких поливов деревья остаются на зимовку самостоятельно. Сейчас я готовлюсь к следующему этапу прививки весной и планирую наш следующий фестиваль.

2017 трудовая деятельность

В этом году я заказал подвой Morus alba в питомнике Twisted Tree Nursery в Орегоне.У деревьев была отличная корневая система, и они были идеальным диаметром карандаша для прививки. На этот раз прививка была в основном одна, и мне это удалось примерно на 80%. Я поговорил с несколькими профессионалами, и они сказали, что нет причин, по которым я не должен добиваться успеха на 90%, если я получаю больше практики.

В результате поиска в Интернете в этом году было обнаружено еще больше сортов шелковицы умеренного климата, плюс я нашел хранилище генетики шелковицы в Калифорнийском университете в Беркли, откуда мне прислали черенки нескольких новых сортов. Теперь у меня есть почти все сорта шелковицы, о которых я слышал, и многие другие, за исключением нескольких, которые мне просто не удалось отследить.Вот мой список на момент завершения этого грантового проекта: Illinois Everbearing, David Smith, Kokusa, Wellington, Silk Hope, Beautiful Day, Sweet Lavender, Gerardi, Issai, Dwarf Morus Nigra Everbearing, Northrup, Capsrum, Long White, Downing, Trader, Pink Fruited, Morus rubra, Gelato Red, Persian, Super Berry Black, Mystic Red, Gurney’s Black, Capsrum, Carman, Oscar, Honeydrop, Hicks и несколько названных в честь людей, которые подарили мне деревья со своего заднего двора, например Рэган, Уорд, Даль, RVC и Вирджиния, а затем еще куча безымянных диких.

Этот год был отличным годом для фруктов, и я нанял двух друзей, чтобы они помогали собирать шелковицу на моей ферме и с диких деревьев по всему городу. Мы заморозили пачку для домашнего использования и продали часть Nixtamalized для использования в их тамале и соусах, часть — компании Pork and Pickles для использования в заправках и соусах для салатов. Я также нашел для них множество творческих применений: от добавления их в овсянку для приготовления пирогов, джемов и других десертов, до прессования их яблоками для придания вкуса сидру. Я превратил их в сироп, съел свежими и замороженными, и попытался обезвожить их, но сломал свой дегидратор и не смог закончить эксперимент.С тех пор я подключился к ACEnet и в следующем году воспользуюсь их коммерческим дегидратором.

В этом году мы снова проводили фестиваль, собрали примерно 300 человек. На этот раз мы представили кухню, вдохновленную шелковицей, и попробовали некоторые из оставшихся свежих ягод шелковицы с деревьев. На двухлетних деревьях росла небольшая горстка тутовых ягод, а на однолетних — только пара ягод, но, к счастью, у меня есть много трех- и четырехлетних деревьев, дающих приличные урожаи.Я думаю, что четвертый год — первый значительный год производства, и с тех пор ситуация становится лучше.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Мы посадили фруктовые сады в трех различных конфигурациях, которыми можно управлять тремя разными способами.

План: Деревья, посаженные на расстоянии 25 футов, вырастут до полного размера и будут обрезаны для максимального плодоношения. Высаженные в зоне отдыха летнего лагеря фрукты будут собирать дети, лазящие по деревьям, срывать плоды с невысоких веток, просматривая посетителей, или встряхивать на лист.Если будет слишком неудобно собирать урожай с высоких деревьев, фрукты могут упасть на землю, и их будут собирать куры и / или свиньи.

Деревья, посаженные на расстоянии 8-10 футов, будут сильно обрезаны, чтобы превратиться в небольшие кусты до 8 футов высотой. Это сделает ручную уборку удобной. Сезонная обрезка также даст нам обильный побег для прививки новых деревьев, что позволит нам продолжать сажать и продавать деревья другим землевладельцам.

Деревья, посаженные на расстоянии 1 фута, превратятся в непроходимую изгородь, которая действует как живой забор.Фрукты с одной стороны могут собирать люди, а фрукты с другой стороны могут собирать домашний скот.

С начала этого проекта я также узнал, что листья белой шелковицы съедобны для людей и домашнего скота и содержат очень много белка. Я экспериментировал, сдирая листья и кормя свиней, а также срезая и неся свиньям ветви с листьями. Свиньи жадно поедают листья, часто оставляя коммерческие подношения кукурузы в пользу листьев шелковицы. Это открывает много новых возможностей в производстве шелковицы, и я читал, что в тропических районах шелковицу срезают до четырех раз в год для скармливания скоту.Я надеюсь собрать плодовый урожай, затем срезать листья для своего скота в начале июля и еще раз до опадания листьев осенью. Листья живой изгороди можно собирать по желанию.

Кроме того, мы узнали, что из-за того, что молодая древесина тутового дерева особенно плотная и слабая, прививка побегов большего диаметра на древесину большего диаметра (приблизительно диаметр карандаша) проще и должна дать лучшие результаты.

Я также экспериментировал с размножением черенками твердых и мягких пород древесины в разное время года, каждый эксперимент давал около 10% успеха, что, учитывая время и усилия, все же стоит попробовать, особенно если можно внести улучшения.С тех пор авторитетный источник сообщил мне, что чистый Morus alba хорошо укореняется, а гибриды — нет.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

У нас было всего шесть человек, которые посетили наш первый семинар по прививке, трое из них остались на три дня прививки и теперь являются опытными прививками. Второй семинар привлек 10 человек.

Между классом местного колледжа, который я преподаю, и классами моих коллег, 90 студентов Хокинг-колледжа прошли экскурсии и прочитали лекции по агролесоводству и приняли участие в посадке фруктовых садов в течение двухлетнего периода.

На нашем фестивале около 300 человек каждый год знакомились с идеей шелковицы как товарной культуры, и каждый раз около 30 приезжали на экскурсию по саду.

Более 350 детей так или иначе помогали проекту в программах моего летнего лагеря, будь то размножение черенками, поедание фруктов со зрелых деревьев, посадка или полив, все, кто пришел в лагерь, так или иначе принимали участие, и многие привезли домой тутовые деревья, чтобы посадить у них на заднем дворе

В течение лета я также провел 10 экскурсий по ферме для пар и небольших групп.На каждом туре проект шелковицы освещался и подробно обсуждался.

На моем ежегодном выступлении на фестивале Pawpaw в Огайо я представлял проект толпе из 50 энтузиастов устойчивого сельского хозяйства каждый год грантового проекта и планирую выступить с докладом об интеграции шелковицы и свиней на Ассоциации экологических продуктов питания и фермерских хозяйств Огайо в 2018 году. ежегодная конференция.

В большинстве моих сообщений в социальных сетях (YouTube и Facebook) были показаны отличные видеоролики о детях, собирающих и поедающих шелковицу, а также о свиньях, которые едят листья шелковицы и собирают пищу под деревьями.Я также задокументировал проект фотографиями от начала до конца на своей странице в Facebook. Кадры со свиньями и шелковицей также показаны в моем рекламном видео о лагере.

Недавно я закончил информационную брошюру, в которой подробно рассказывается, почему и как выращивать шелковицу. В брошюре описаны все важные аспекты выращивания шелковицы, включая рекомендации по деревьям для нашего региона.

Как я уже говорил в отчете, у меня пока недостаточно доказательств, чтобы дать какие-либо убедительные рекомендации о том, какие сорта сажать; однако исследования и беседы с экспертами по шелковице привели меня к следующим общим выводам:

Карликовая шелковица

Gerardi станет отличным деревом для ручного сбора ягод для свежего рынка, так как это, естественно, небольшое дерево с большими вкусными ягодами.

Для производства с добавленной стоимостью или для кормления скота (ягоды, которые упадут сами по себе или будут встряхивать с дерева), рекомендуются вечнозеленые сорта, такие как Illinois Everbearing, Wellington и Silk Hope.

Я исследовал и пытался создать устойчивую систему производства продуктов питания для холмистой местности, которой относительно легко управлять, с небольшими затратами вне участка, а также устойчивой с экономической и экологической точек зрения. Потеря почвы в результате обработки земли, особенно на местности с любым уклоном, является одной из основных причин эрозии.По мере роста населения и увеличения потребности в пище потребность в возделывании крутых и малоплодородных земель будет расти. Первостепенное значение имеет поиск подходов к сельскому хозяйству, которые сохраняют почву.

Первоначально, убежденный, что агролесоводство в той или иной форме — это решение, я посадил много яблок, груш и персиков на своем северном склоне. Не желая опрыскивать все необходимые фунгициды, пестициды и т. Д., Чтобы добиться успеха с этими привередливыми культурами, я не видел урожая, на который я надеялся. Однако в шелковице я нашел решение.Деревья приносят плоды в раннем возрасте, а уже через 3-4 года сразу начинают приносить плоды. Они свободны от вредителей и болезней, если не считать птиц и детей вредителями. Их можно выращивать на холмистой маргинальной земле, и они действительно помогают удерживать почву на месте, добавляя каждый год ценный органический материал в виде капли листьев. Они также являются отличным поглотителем питательных веществ и охотно поглощают любые доступные питательные вещества в течение вегетационного периода, что делает их отличным кандидатом для интеграции с домашним скотом.Кроме того, древесина подходит для изготовления дров, столбов для забора и изготовления чаш. Листья шелковицы белой съедобны людям и домашнему скоту. А главное, шелковица вкусна и питательна.

Чтобы проверить свою уверенность в том, что шелковица является подходящей культурой для наших изношенных старых холмов, я собрал сорта шелковицы умеренного климата со всей страны и посадил их в трех разных фруктовых садах на участке, чтобы выяснить, какие сорта лучше всего подходят и в какой схеме посадки они будут легче всего собирать или использовать.К этой первоначальной посадке я также добавил еще две посадки, одну в стиле выращивания на тропических аллеях, аналогично тому, что делается с Ингой, и одну посадку, чтобы обеспечить корм для скота на месте.

Двухлетний срок гранта SARE, к сожалению, обычно не достаточно времени, чтобы узнать тонну о многолетних культурах деревьев, и я не могу сделать никаких выводов о том, какой стиль лучше всего на данный момент. В целом, однако, я обнаружил, что деревья легко растут, они сильны, продуктивны и свободны от вредителей и болезней, за исключением того, что иногда поедает листья (например, олени или гусеницы).

Сейчас я собираюсь продолжить исследование с помощью гранта для производителей добавленной стоимости Министерства сельского хозяйства США, чтобы выяснить, как лучше всего собирать, обрабатывать и продавать шелковицу, и буду продолжать совершенствовать свою систему с годами.

Как легко выращивать шелковицу в помещении

Поделитесь и помогите своим друзьям вырасти

Шелковица — отличный выбор для выращивания в помещении, поскольку она быстро растет, дает много плодов и не требует больших усилий.

Существует множество разновидностей тутового дерева, таких как многие карликовые разновидности или даже разновидности бонсай, которые подходят для выращивания в квартире или доме.

Если ваше дерево хорошо подрезано, вы легко сможете сделать его достаточно маленьким (2-6 футов высотой), чтобы оно поместилось на подоконнике или на столе и давало много ягод, иногда трижды за сезон.

Итак, если вы хотите узнать обо всех аспектах выращивания тутового дерева в помещении, это полное руководство поможет вам, поэтому, пожалуйста, прочтите…

Чтобы вырастить тутовое дерево или куст в помещении, вы можете начать его в небольшой 5-галлонный контейнер на вашем подоконнике и пересаживать его позже.Убедитесь, что он получает как минимум 6 часов света в день. Им даже не нужны удобрения, но если вы внесете удобрения в рекомендованной дозе, это должно способствовать их здоровому росту.

Щелкните здесь, чтобы узнать последнюю цену на 23 моих фрукта, которые я рекомендую для выращивания в помещении.

Какой вид тутового дерева лучше всего выращивать в помещении?

Шелковица — отличный выбор для выращивания в помещении, так как она быстро растет, ее можно легко обрезать до небольшого размера куста, при этом она остается здоровой и плодоносящей.

При выращивании тутового дерева внутри лучше всего выбрать один из множества карликовых сортов, таких как Карликовый вечнозеленый — Morus nigra, Geraldi Dwarf Mulberry или ‘Morus issai — Morus Alba pendula, искаженная шелковица или Пакистанская шелковица.

Существуют даже разновидности тутового дерева бонсай, которые можно держать очень маленькими, но при этом они будут давать много ягод.

Стоит ли выращивать тутовое дерево из семян, срезать или покупать молодое деревце?

Если вся идея состоит в том, чтобы выращивать шелковицу для употребления в пищу, возможно, вы не захотите выращивать дерево из семян, так как оно может занять от 4 до 10 лет, чтобы оно стало достаточно зрелым для плодоношения.

Если вы возьмете черенок зрелого тутового дерева, он будет генетически того же возраста, что и родительское дерево.

Потенциально у вас могут быть ягоды, растущие в первый год, хотя лучше всего собирать любые ягоды, которые начинают расти в первый год, поскольку они забирают энергию у вашего черенка, дающего здоровые корни, вы определенно сможете собирать ягоды после первого года. год.

Если вы покупаете саженец, это самый быстрый способ получить урожай, поскольку вы можете получить урожай в тот же год, когда вы купили дерево или куст.

Как проращивать семена шелковицы

Сначала вам нужно собрать семена шелковицы. Для этого просто раздавите шелковицу в миске с водой, чтобы семена отделились от мякоти ягоды и попали в воду.

Семена, которые хорошо прорастают, опускаются на дно воды, а семена, которые не подходят для прорастания, всплывают наверх.

Достаньте хорошие семена и положите их на бумажное полотенце, пока они не высохнут.

Затем насыпьте небольшое количество песка в емкость, достаточное, чтобы покрыть семена и смочить песок, чтобы он был влажным, но без стоячей воды.

Затем поместите этот контейнер в холодильник на 90 дней, и в конце этого периода семена будут готовы для посадки в горшок.

Какой горшок мне использовать для тутового дерева?

Вы должны использовать горшок для шелковицы, который должен быть настолько большим, насколько это возможно для имеющегося у вас места.

У вас не должно возникнуть проблем с выращиванием шелковицы в 15-галлонном контейнере, и если вы позволите ей вырасти, не обрезая ее до состояния небольшого куста, она должна быть здоровой, пока не достигнет высоты около 6 футов в контейнере такого размера. .

Если у вас мало места, вы даже можете вырастить куст шелковицы в 5-галлонном контейнере, но в конечном итоге вам придется перенести его, когда он перерастет контейнер.

Если у вас больше места, вы можете использовать более крупный контейнер, например, 25 галлонов, так как чем он больше, тем больше будет расти корней и тем полезнее и больше ягод, которые он может произвести.

Какую почву использовать для тутового дерева?

Шелковицы очень легко приспосабливаются и будут расти на большинстве типов почв, но им нравится богатая и плодородная почва, поэтому вы можете добавить в почву навоз или компост для дополнительной пользы.

Вы должны использовать богатую глинистую почву или почвенную смесь на основе торфа, и они будут хорошо расти, поскольку они не слишком привередливы.

Какой бы тип почвы вы ни использовали, просто убедитесь, что в контейнере есть хороший дренаж, и ваша шелковица должна расти без проблем, поскольку это одна из самых простых вещей для выращивания в контейнере.

Сколько света требуется тутовнику?

Как и большинство растений, чем больше прямого солнечного света получает ваше тутовое растение, тем быстрее оно будет расти и тем больше будет давать ягод.

Шелковица прекрасно подойдет, даже если вы выращиваете ее в полутени, при условии, что она получает около 6 часов света в день. Если у вас есть окно, выходящее на юг, или зимний сад, тутовник будет хорошо расти в помещении.

Если вы не думаете, что получаете достаточно света для успешного выращивания шелковицы в помещении или серьезно относитесь к выращиванию большого количества ягод, вы всегда можете использовать светодиодную лампу для выращивания, так как они не дороги в покупке и очень доступны в эксплуатации.

Ознакомьтесь с моими статьями о лучших светодиодных лентах для выращивания растений на рынке и доступных светодиодных лампах, которые действительно работают.

Как часто нужно поливать тутовое дерево?

Шелковицы очень любят воду, но то, сколько вы их поливаете, во многом зависит от вашего местного климата.

Когда вы поливаете шелковицу, лучше всего поливать ее глубоко, это означает, что вы должны поливать ее до тех пор, пока вода не начнет выходить из дренажных отверстий на дне горшка или контейнера.

Обычно я поливаю свое комнатное тутовое дерево один или два раза в неделю в летние месяцы, обычно, когда верхние 2 дюйма почвы становятся сухими.

Тутовое дерево, почва которого постоянно влажная, но не замачивается, обычно дает больше ягод, чем если бы вы дали ему полностью высохнуть, а затем замачивали.

Какой самый лучший климат для тутовых деревьев?

Шелковицы растут на всех континентах, поэтому вы найдете их сорт, который подходит почти для любого климата на планете.

Единственный климат, который вреден для шелковицы, — это морозные холода, хотя они чрезвычайно терпимы к морозной морозной или морозной погоде и вряд ли умрут от нее, это может повлиять на количество ягод, которые будут произведены в следующем вегетационном сезоне.

Обычно тутовые деревья или кусты, выращиваемые в помещении, не подвержены воздействию мороза.

В каком бы климате вы ни жили, вы найдете здесь разнообразную шелковицу, которая будет расти здоровой и давать много ягод.

Какое удобрение для шелковицы лучше всего в горшке?

Шелковица нормально подойдет даже без удобрений, однако, если вы используете удобрения, это, скорее всего, приведет к более здоровому дереву и большему урожаю фруктов.

Если вы решите использовать удобрения на своем тутовом дереве, я бы порекомендовал вам использовать жидкие удобрения из морских водорослей или гранулированные органические удобрения и вносить их только во время вегетационного периода.

Вам следует использовать разбавленное жидкое удобрение один раз в неделю или вносить гранулированное удобрение один раз в месяц.

Не удобряйте шелковицу чрезмерно, иначе это приведет к чрезмерному росту листвы и уменьшению урожая ягод.

Щелкните здесь, чтобы увидеть мою статью о лучших удобрениях для фруктовых деревьев, выращиваемых в контейнерах.

Как обрезать комнатное тутовое дерево в горшке

Шелковицы очень быстро растут, когда начинают расти, и им нужно будет регулярно обрезать и прищипывать, чтобы поддерживать их в приемлемом размере.

Вы должны обрезать и прищипывать большую часть нового прироста в течение года, оставляя при этом некоторые новые приросты, чтобы дерево оставалось здоровым.

В конце сезона плодоношения я обрезаю все мертвые, больные и пересекающиеся ветви, прежде чем дерево перейдет в состояние покоя на зимние месяцы.

Как опылить тутовое дерево?

Большинство культивируемых сортов шелковицы будут двуполыми, что означает, что они будут давать как мужские, так и женские цветы.

Это означает, что опыление может произойти только с одним деревом, однако вам, вероятно, придется протянуть ему руку помощи, хотя некоторые сорта будут плодоносить без опыления.

Чтобы помочь с опылением вашего тутового дерева, вы должны использовать небольшую кисть для рисования.

Почистите часть пыльцы с тычинок мужского цветка и нанесите кистью на женские цветки, проделайте это с каждым цветком, и это будет делать то же самое, что и пчелы в дикой природе.

Когда собирать шелковицу с дерева в горшке

Когда шелковица готова к сбору урожая, легко определить, так как она будет сладкой, сочной и изменит цвет.

Красная шелковица станет темно-фиолетовой, когда будет готова к сбору, а белая шелковица станет золотистой, когда будет готова к сбору.

Когда ваши ягоды созреют, вы должны сорвать их с дерева. На то, чтобы все ягоды созрели, может потребоваться 4 недели, и вы должны собирать их так же, как они.

Как хранить свежесорванную шелковицу с дерева

Шелковица такая вкусная, что у меня обычно нет возможности хранить ее, когда я ем ее со своего дерева.

Если вы хотите хранить урожай, не мойте его, так как влага будет способствовать росту грибка.

Не мойте их, не кладите в герметичный контейнер и не храните в холодильнике, только мойте их перед тем, как съесть.

Шелковица, хранящаяся в таком холодильнике, имеет короткий срок годности и хранится всего около 3 дней.

Чтобы продлить жизнь шелковице, ее следует заморозить.

Для этого сначала вымойте их, просушите и разложите одним слоем на противне.

Поместите лоток в морозильную камеру на несколько часов, а когда шелковица замерзнет, ​​переложите ее в герметичный контейнер.

Это предотвращает их слипание в один большой комок. Если заморозить шелковицу таким образом, она будет храниться до 6 месяцев.

Что делать, если ваше тутовое дерево перестает плодоносить

Есть много факторов, которые могут быть причиной того, что ваше тутовое дерево перестает плодоносить.

Первые три вещи, которые вы должны проверить, это основные вещи, получает ли ваше тутовое дерево достаточно солнечного света? Если он не получает достаточно солнечного света, он все равно может вырастить здоровую листву, но не дать ягод.

Достаточно ли воды получает ваше тутовое дерево? Если ваше тутовое дерево не получает достаточно или слишком много воды, это приведет к нездоровому дереву и может привести к тому, что ягоды не будут расти.

Правильно ли вы удобряете тутовое дерево? Если вы не используете удобрения, используете неправильное удобрение или даже слишком много удобрений, это может привести к здоровому внешнему виду дерева, которое просто не дает ягод.

Также, если ваше дерево находилось в морозных или морозных условиях, в следующем сезоне ягоды могут не появиться.

Если на вашем тутовом дереве или кусте никогда не появлялись ягоды, это может быть связано с тем, что может потребоваться до 10 лет, чтобы они стали достаточно зрелыми для производства фруктов.

Вырастить тутовое дерево на открытом воздухе

Шелковицы растут на всех континентах, поэтому вы найдете их сорт, подходящий для вашего местного климата.

Корневая система тутового дерева неглубокая и будет распространяться далеко от дерева, поэтому вам не следует сажать ее возле тротуаров, зданий и всего остального, на что может повлиять рост корней.

Шелковица любит глубокую, хорошо дренированную почву, и если вы сажаете на открытом воздухе, вам следует добавить компост или навоз в участок, который вы будете сажать, чтобы дерево или куст был более здоровым.

Шелковица, выращенная на открытом воздухе, действительно не требует особого ухода, но если вы воспользуетесь удобрением, она станет здоровой и даст много вкусных ягод.

Общие проблемы тутового дерева и способы их решения

Шелковицы относительно легкие, поэтому я бы порекомендовал их для выращивания в помещении в горшке или контейнере, даже новички должны попробовать.

Но, как и все растения, они могут быть поражены болезнью, и если ее не лечить быстро и правильно, это может привести к гибели вашего любимого тутового дерева.

Вот некоторые болезни, которые могут повлиять на ваше домашнее тутовое дерево или куст:

Язвенная болезнь — Язвенная болезнь сделает листья на вашем тутовом дереве коричневыми или желтыми и может привести к появлению мертвых пятен на стволе вашего дерева, что может , в свою очередь, приведет к гибели вашего дерева. Единственная защита от этой болезни — постоянно заботиться о своем дереве и поддерживать его здоровье в течение всего года.

Корневая гниль Armillaria — Обычно это называется техасской корневой гнилью, и в какой-то момент она затронет большинство тутовых деревьев.Это приведет к обесцвечиванию и опаданию листьев, что может привести к гибели ветвей или всего дерева. Чтобы бороться с этой болезнью, вы должны обрезать все пораженные участки, но, самое главное, должным образом ухаживайте за тутовым деревом, чтобы предотвратить его поражение в первую очередь.

Бактериальный ожог — Упадок может поразить практически любое растение, которое вы решите выращивать, и шелковица не исключение. Это приведет к появлению коричневых или черных пятен на листьях, а также к появлению наростов на ветвях и цветах, а жидкость будет сочиться из них.Как и в случае с большинством болезней, вы должны правильно ухаживать за тутовым деревом, поскольку предотвратить его всегда легче, чем вылечить.

Просмотрите некоторые статьи по теме, которые могут вас заинтересовать:

Next

Полное руководство о том, как сажать, выращивать и собирать шелковицу

Чудесная шелковица — очень недооцененное растение. Его легко выращивать, из него получаются аппетитные фрукты, вкусные во всем, от вина до сорбета. Если вы надеетесь добавить в свой сад фруктовое дерево, присмотритесь к ним.

Некоторые люди избегают шелковицы, потому что они имеют репутацию грязных и агрессивных растений. Это не совсем заслуженно, поскольку все зависит от того, где вы сажаете и каковы ваши цели. Если вы подумываете о выращивании шелковицы, мы покажем вам, как заставить ее работать на вашем участке.

Плоды тутового дерева похожи на продолговатую ежевику и бывают сладкими и терпкими. Они выносливые, быстро выращивающие и надежные производители. Шелковица обладает лечебными свойствами, и вы можете использовать ее в качестве красителя.Вы также можете использовать древесину для изготовления ограждений и мебели.

Шелковица является частью семейства Moraceae, в которое входят инжир и хлебные плоды. В Северной Америке есть как местные, так и азиатские сорта. Красные сорта произрастают в Северной Америке, а пурпурные и белые — в Азии. Трудолюбивые поселенцы привезли шелковицу из Китая в 1621 году в надежде начать торговлю шелком в Вирджинии. Промышленность так и не взлетела, но деревья прижились.

Прочтите наши советы по выращиванию шелковицы, чтобы найти лучший тип дерева для вашего двора, лучшее место для его посадки и способы ухода за шелковицей.

Лучшие сорта шелковицы

Шелковица бывает разных цветов — белого, красного, черного или пурпурного. В целом, черная шелковица является наиболее ароматной, а красные сорта более выносливы и могут расти в некоторой тени. Белая шелковица имеет более мягкий и горький вкус. Что бы вы ни решили выращивать, ищите неинвазивные сорта, как один из вариантов ниже.

Illinois Everbearing

Это мой любимый сорт. Сладкие черные плоды созревают в июле и августе.Он вынослив до -25 градусов и выживет в зоне 4. Я пережил один удар во время торнадо, и в следующем году все еще приносил плоды, лежа на земле.

Оскар

Оскар — красно-пурпурный сорт. Он не такой выносливый, как Иллинойс. Хорошо растет в зоне 5-9. «Оскар» плодовит и является фаворитом джема, так как он рано и хорошо плодоносит.

Калифорнийский белый

Как следует из названия, это сладкий белый сорт, любимый поварами. Многообещающие повара выстроятся в очередь на рынках, чтобы заполучить их.Плод немного меньше, размером с черную малину. Дерево соответственно меньше по размеру и выдерживает засуху и песчаные почвы. Этот сорт не оставляет пятен, поэтому у вас будет больше возможностей для его посадки.

Dwarf Black

Dwarf Black — разумный выбор, если у вас ограниченное пространство и он хорошо вписывается в сад с карликовыми деревьями или в контейнерах. Эти выносливые деревья вырастают 8–10 футов в высоту. Они не такие сладкие, как некоторые сорта.

Плакучая

Плакучая шелковица — привлекательное ландшафтное растение.Они могут приносить или не приносить плоды. Чтобы добавить плакучую шелковицу к своему съедобному ландшафтному дизайну, обязательно возьмите женское растение.

Beautiful Day

Beautiful Day — это большое дерево, которое не станет навязчивым и не захватит ваш двор. Выращивает очень сладкие, белые, 1-дюймовые плоды. Этот сорт не пачкает.

Как сажать шелковицу

Выращивать шелковицу несложно, но для начала нужно знать несколько вещей.

Когда сажать

Шелковицу можно сажать весной или осенью.

Где сажать

Отчасти причина того, что шелковица плохо известна, заключается в том, что люди сажают ее не в том месте. Некоторые сорта роняют ягоды, которые окрашиваются, а корни могут распространяться на расстояние до 100 футов и более, поэтому не кладите их рядом с тротуаром, подъездной дорогой, поливом или патио. Деревья могут вырасти довольно большими — некоторые белые сорта достигают 80 футов в высоту — так что планируйте заранее.

Ветви могут быть хрупкими и упасть при сильном ветре. Вот почему сажать шелковицу рядом с загоном для скота — это разумно.Курицы, свиньи и козы любят перекусить опавшими веточками и ягодами.

Солнце

Они предпочитают открытое солнце, но некоторые разновидности также предпочитают частичную тень.

Зона произрастания

Шелковицы растут в зонах 4-9.

Расстановка шелковицы

Расставьте деревья на расстоянии 20-25 футов для обычных деревьев или 10 футов для гномов.

Требования к почве

Шелковица любит влажную, хорошо дренированную почву и предпочитает pH от 5,5 до 6,5.

Посадка шелковицы

Сажайте так же, как и любое другое фруктовое дерево.Выкопайте большую яму размером как минимум в два раза больше корневого кома и добавьте много компоста и торфа, смешанного с землей.

Если вам не хватает места в саду, можно посадить шелковицу в горшок. Купите вариант карлика и обязательно используйте вместительный контейнер.

Размножение

Самый простой способ вырастить шелковицу — купить молодые деревья . Шелковицу можно купить на месте, в каталогах деревьев или в Интернете.

Обрезка растений также является надежным методом.Обрежьте 12-дюймовую ветку как минимум с 3 бутонами в начале лета. Посадите всю ветку на 3 дюйма глубиной в исправленную почву. Держать во влажном состоянии в течение месяца, пока не сформируются всходы. Пересадите эти побеги, когда они достигнут 4 дюймов в высоту.

Иногда может повезти и саженцы растут на земле в дикой природе. Птицы съедают ягоды, а затем кладут семена на землю, где из них вырастают деревья, ожидающие пересадки.

Вы можете размножить семенами , но потребуется еще три года, прежде чем растение даст плоды.Вы можете собрать много ягод с дерева друга или дикого дерева, замочить их на 24 часа. Выньте семена из жидкости и поместите их в холодильник на 90 дней в полиэтиленовом пакете с влажным бумажным полотенцем. Вы также можете приобрести семена по каталогам.

Посадите семена в горшочную почву на расстоянии не менее 4 дюймов друг от друга. Они должны прорасти через 14 дней.

Прививка шелковицы может оказаться непростой задачей. Вертикальная прививка весной — самый надежный метод. Привитые союзы тутового дерева довольно чувствительны к холоду, поэтому первые пару лет их нужно перезимовать в неотапливаемом, но защищенном месте, таком как гараж или подвал.

Как ухаживать за шелковицей

Выращивание шелковицы относительно безболезненно, поскольку не требует особого ухода. Они опыляются ветром, самооплодотворяются и относительно не беспокоят вредителей. Шелковица может жить долго, до 100 и более лет.

Обрезка

Я не обрезаю шелковицу, но время от времени срезаю ветки, чтобы кормить животных в рамках моей программы реабилитации диких животных. Белки и сурки любят ветки шелковицы!

Шелковица не требует особой формальной обрезки, если только ветви не растут слишком близко друг к другу, и вы не хотите их прореживать.Обрезку лучше проводить в конце зимы. Каждую зиму я стараюсь осматривать свои деревья, и если я вижу мертвые или скрученные ветви, я их обрезаю. Не обрезайте, когда растение выделяет сок, что вы можете определить по мокрой жидкости, выходящей из дерева.

Внесение удобрений

Если у вас здоровая почва, вашей шелковице не потребуется много дополнительных удобрений. Весной я мульчирую свою шелковицу, как и другие фрукты, компостом. Я выкладываю компост толщиной примерно один дюйм до капельной линии.

Не добавляйте компост или удобрения после 30 июля, потому что это будет способствовать избыточному росту, который не будет зимостойким.

Полив

При закладке шелковицы убедитесь, что она получает эквивалент одного дюйма воды в неделю. После того, как они укоренились, они достаточно устойчивы к засухе.

Контроль

Одна из самых больших проблем при выращивании шелковицы — держать ее под контролем. Избегайте посадки инвазивных видов. Следите за появлением побегов у основания дерева и сразу же вытаскивайте их, чтобы предотвратить распространение.

Имейте в виду, что шелковица запрещена в некоторых местах из-за количества производимой ими пыльцы.

Общие проблемы при выращивании шелковицы

Шелковица мало беспокоит вредителей и болезней. Я выращиваю шелковицу в домашних условиях уже 16 лет, и у меня никогда не было проблем, даже когда в саду вокруг них бушуют обычные фруктовые болезни.

Язвы

В некоторых регионах шелковица восприимчива к язве. Канкер вызывает увядание листьев, шелушение коры и образование черной массы спор на коре и ветвях.Вы можете решить эту проблему, обрезав пораженные ветви.

Мучнистая роса

Они также могут заразиться мучнистой росой, хотя и нечасто. Обработайте грибок спреем на основе перекиси водорода, если вы заметили его образование.

Животные

Шелковица — популярная еда у диких животных. Кроме белок и сурков, олени любят фрукты и листья. Певчие птицы наслаждаются ягодами, а мои куры глотают упавшие плоды.

Я решил поделиться своей шелковицей, но если птицы — проблема, то вы можете накрыть свое дерево грядками, как вишневые деревья.Вы можете ограждать дерево, чтобы не допустить попадания оленей.

Лучшие растения-компаньоны для шелковицы

Via Ame Vanorio

Шелковица — идеальный компаньон в саду в качестве «недоброжелательного» растения. Птицы часто выбирают шелковицу вместо других плодов деревьев, таких как вишня.

Когда я впервые посадил шелковицу, я помнил об этом. Я хотел сохранить для себя все вишни! Но вскоре я обнаружил, что шелковица — прекрасная культура сама по себе, и, честно говоря, они намного более продуктивны, чем мои вишневые деревья.

К другим хорошим растениям-компаньонам относятся:

• Зубчатый лук
• Бархатцы
• Чеснок
• Мелисса
• Настурция

Не сажайте здесь шелковицу, которая пострадает из-за того, что дерево будет вытеснено солнечными лучами. выше.

Как собирать шелковицу

Растения начинают давать урожай через год или два, если вы пересаживаете молодые деревья или черенки. В противном случае ожидайте, что они будут производиться через 5 лет.

В зависимости от сорта плоды созревают с конца весны до конца лета.

Типичный урожай с укоренившегося дерева составляет 15-25 фунтов плодов. Как и любые другие ягоды, шелковица очень свежая. Моим детям и гостям всегда нравится есть их с дерева.

Собираем фрукты вручную, а он практически отваливается. На самом деле на землю падает много ягод, и я даю их цыплятам. Также можно положить под дерево чистый лист и встряхнуть ветки. Ягоды упадут на землю, и вы можете подобрать углы листа и перелить их в таз или ведро.

Как хранить и использовать шелковицу

Как и большинство натуральных продуктов, шелковица полезна для вас. В них много витамина С, и они являются хорошим источником железа, калия и витамина К. Они также богаты ресвератролом, известным борцом с раком.

Свежая шелковица не имеет длительного срока хранения. Это одна из причин, по которой они никогда не добивались коммерческого успеха. В холодильнике они хранятся несколько дней.

Ягоды можно заморозить на срок до 3 месяцев, промыв, осторожно похлопав насухо и поместив в пакеты для заморозки.

Ягоды также восхитительны в сушеном виде в качестве фруктовых закусок или варенья.

Их также можно использовать в кулинарии, как малину. Они особенно хороши с йогуртом, блинами, смузи и десертами. Хотя шелковица не так популярна, как раньше, если вы посмотрите старые кулинарные книги, вы часто увидите рецепты шелковицы.

Чтобы высушить шелковицу, удалите зеленый стебель и замочите в холодной воде на десять минут со столовой ложкой лимонного сока.

Слейте воду и выложите шелковицу на противень для печенья с антипригарным покрытием.Выпекайте при температуре 140 ° F в течение 24 часов, аккуратно переворачивая их лопаткой каждые несколько часов.

Из шелковицы получается восхитительное домашнее вино, которое очень просто делать.

Можно также употреблять в пищу молодые побеги растения. Попробуйте их приготовить на пару с рисом или в супе. Вы также можете заваривать побеги и листья в чаи.

Древесину тутового дерева можно использовать для изготовления ограждений, мебели или деревянных бочек для выдержки бальзамического уксуса.

Использование шелковицы в медицине

Употребление шелковицы в пищу полезно для организма, поскольку она снижает уровень холестерина и обеспечивает организм клетчаткой.Есть также доказательства того, что употребление шелковицы может помочь регулировать уровень сахара в крови.

Кроме того, вы можете приготовить экстракт ягод и корня для лечения прыщиков, сухой и чувствительной кожи.

Практикующие на протяжении всей истории использовали шелковицу для лечения заболеваний полости рта, горла и легких.

Я люблю выращивать шелковицу, потому что это красивое дерево, выносливое и легкое в выращивании. Они служат пищей для диких животных, людей и домашнего скота. О чем еще ты можешь попросить? Если вам доведется встретить какие-либо старые рецепты шелковицы, обязательно поделитесь ими с нами.