Опунция кактус лечебные свойства: полезные и лечебные свойства кактуса. Области применения, масло

полезные и лечебные свойства кактуса. Области применения, масло

Оказывается, кактус может не только быть колючим, но и полезным, съедобным.

Так, например, растение Опунция – это кладезь микроэлементов, кактус успешно применяется в официальной и народной медицине.

Растение представляет собой кустарник кактуса крупных размеров с сочными зеленными стеблями и вкусными плодами.

Полезные функции и свойства

Важными свойствами обладают все части растения Опунции.

В плодах и листьях растения содержатся глюкоза, белок, аминокислоты, кальций, магний, фосфор.

Цветы кактуса богаты аминокислотами, а стебли содержат крахмал, сахар, протеин, аскорбиновую кислоту.

В опунции есть растительные жиры, поэтому растение применяется при отеках и даже целлюлите.

В кактусе содержатся витамины А, В1, В2, В3 и С, опунция – это источник нерастворимых и растворимых волокон.

Различные области применения

Растение опунция используется в медицине, косметологии, промышленности.

Применяется этот удивительный кактус целиком: из семян выжимают масло, перерабатывают их на муку, побеги используют в качестве лечебного средства.

Из Опунции получают клей, пищевые красители, производят пектин.

Кактус используется в качестве сырья для моющих средств, спиртовых растворах, дезодоранта.

В странах с жарким климатом полезный кактус используется в качестве живой изгороди, высаженное растение защищает почву от эрозии.

Даже колючки кактуса нашли свое применение, их используют в качестве оберегов в магических действиях.

Мясо кактуса содержит до 13 — 14% сахара, поэтому некоторые виды кактуса называют еще «индийской фигой».

Сладкая, немного белесая мякоть опунции съедобна, у некоторых народов кактусы растут в изобилии для использования его в пище.

В Мексике нашли применение древесине кактуса, из растения изготавливают изумительные изделия и отполированные украшения. Одеревеневшие подсушенные стебли используются для изготовления домашней утвари. Даже корни растения пригодились – из них делают прочную веревку.

Цветки растения часто применяют в составах чайного сбора.

Удивительный эффект от опунции в косметологии, средства из кактуса отлично питают кожу и замедляют старение. Благодаря приятному запаху масло способно облагораживает любую процедуру по уходу за телом.

Лечебные свойства

Все свойства Опунции в качестве лечебного средства еще до конца не изучены, но с успехом кактус применяется в биологических добавках и лекарственных препаратах.

Кактус выступает как антибиотик, антисептик, обладает вяжущим средством, ранозаживляющим.

1. Противоспалительное средство.
    

   Эффективно особенно при поражении кожного покрова. Растение обладает бактерицидным свойством.

2. Мочегонный эффект и противоотечное средство.
    

   Кактус используется в лечении цистита, аденомы.

   Цветы съедобного кактуса — первое средство в укреплении мышц мочевого пузыря у пожилых людей.

   Для мочегонного эффекта принимают настойку из кактуса: измельченные листья запаривают кипятком, после чего неделю настаивают. Полученную настойку принимают, разбавляя водой: 2 чайные ложки на 50 мл воды.

   Не рекомендуется использовать в лечебных целях этот вид кактуса при обострениихронических заболеваний.

   Растительные белки в кактусе помогают в борьбе с отеками. Опунция снимает ощущение тяжести в ногах, избавляет от ломоты в ногах.

   Например, с помощью компресса из опунции можно избавиться от отечности. Компресс готовят из кактусной кашицы, накладывая ее на места отека.

3. Заболевание верхних дыхательных путей.
    

   Используют опунцию и при бронхите, астме, кашле. Для этих целей из кактуса нужно будет приготовить настойку. Приготовить лечебное средство можно в домашних условиях, для этой цели избавляются от колючек, а мякоть растения измельчают, смешивая с красным вином и медом.

   На полкило массы кактуса берутся ингредиенты в равном количестве. Настойку выдерживают в закрытой банке почти 20 суток, полученное средство принимают по 1 столовой ложки до еды 3 раза в день.

4. Кровоостанавливающее средство и ранозаживляющее.
    

   Для лучшего заживления ран к ним прикладывают очищенный лист кактуса.

5. Натуральный антибиотик и защита от радиации.
    

   Растение способно абсорбировать, не давая распространяться радиации.

6. Средство при диабете.
    

   Опунция может регулировать сахар в крови. Обычно для этой цели съедают около 30 граммов листьев кактуса до еды. Ученые доказали, что при этом происходит снижение холестерина в крови. Листья растения помогают организму вырабатывать природный инсулин в крови.

7. Лечение диареи.
    

   Побеги кактуса используют при болях в животе, кактус эффективно справится с дизентерией, используют растение в качестве закрепляющего средства.

   Кактус в лечебных целях нужно использовать с осторожностью, так возможна аллергическая реакция.

8. Первое средство в лечении ожирения.
    

   Растение является первым средством при похудении, даже врачи советуют употреблять в пищу ежедневно 100 грамм измельченных листьев опунции.

   Интересен эффект насыщения после употребления в пищу кактуса: растительные волокна кактуса набухают в желудке, обманывая чувство голода. Человек помучает минеральные элементы, витамины и чувство насыщения, а калории не увеличиваются.

Вытяжка из цветов кактуса еще индейцами применялась для лечения сердца, а корни использовались как заживляющее средство при переломах.

Врачи используют сегодня опунцию даже для лечения рака.

Не так давно выяснилось, что кактусы уменьшают интоксикацию при похмельном синдроме.

Лекарства, укрепляющие иммунную систему, оказывающие положительное воздействие на нервную систему содержат в своем составе кактус Опунцию.

Применение кактуса в кулинарии, рецепты

Сушенные и вареные побеги кактуса использовали еще ацтеки, вкусные плоды растения – лакомство во многих странах даже сегодня.

Насыщенными по вкусу получаются джемы, сиропы, мармелад, приготовленные из сока плодов.

Мякоть кактуса отлично подходит для пастилы, а сок используется в качестве сырья для вина.

Особой популярностью пользуются плоды кактуса, их используют даже незрелыми в качестве приправы к мясным блюдам.

В Мексике лепешковидные стебли опунции поджаривают, пекут в золе, получается отличная замена по вкусу кабачкам.

В кулинарии в разных странах кактус используется по-разному, кактус едят в жареном виде, запеченном и сыром.

1. Запеченные плоды. Большие «ягоды» кактуса очищают от колючек и запекают в духовке до подрумянивания. Блюдо употребляют после остывания.
    
2. Суп из кактуса. В готовый бульон к овощам и бобовым добавляют порезанную опунцию.
    
3. Кактус в лимонном соке. Очищенные плоды заливают соком лайма. Получается отличный десерт.

Масло

Масло съедобного кактуса Опунция считается одним из самых редких и дорогих, его получают методом холодного отжима из семян растения или из его плодов.

Масло из плодов растения желто-зеленного цвета содержит внушительное количество витамина Е. Наличие жирных кислот и полезных элементов дают ярко выраженный косметический эффект после косметических процедур с маслом.

Масло из цветов Опунции применяется в ароматерапии, а масло из семян эффективно борется с перхотью и чаще всего используется в уходе за волосами.

Возможности «лечебной колючки» разнообразны, если судить по успешному ее применению в различной сфере жизнедеятельности человека.

Опунция используется в промышленности, растение является эффективным лечебным средством при ряде заболеваний, применение кактуса не ограничено даже приготовлением пищи.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

полезные свойства лечебного дерева-кустарника и его применение

Опунция – кактусовидное растение многолетник с мясистым стеблем, состоящим из овальных окутанных колючками члеников, расположенных на некотором расстоянии друг от друга.Цветки эффектные, крупные,красновато-оранжевые или желтые.Плоды имеют яйцевидную форму и также как и все растение, покрыты колючками. Цвет плодов – молочно-белый, желто-оранжевый, насыщенный алый или темно-бурый.Опунция съедобна и используется в национальных кухнях некоторых стран.

Опунция имеет уникальные полезные свойства. Применение растения в нетрадиционной медицине обусловлено высоким содержанием биологически активных веществ. Для приготовления лекарственных средств используются все части, однако наиболее полезны именно плоды.

Таксономия растения

Опунция относится к семейству Кактусовые.

География растения

Родина опунции – Центральная Америка. В настоящее время это экзотичное растение распространено в Южной Европе, странах Северной Африки, странах Ближневосточного региона и Индии. В России опунция встречается на территории полуострова Крым и в южных районах Кавказа.

Химический состав

Лечебные свойства опунции – следствие ееуникального состава. Плоды содержат беталаины (пигменты),слизи, аскорбиновую кислоту, растворимые пектиновые волокна, эфирное масло, органические кислоты и другие соединения. В тканях стебля, ветвей, листьев и плодов присутствуют алкалоиды. Применение опунции позволят подавить рост и развитие целого ряда болезнетворных бактерий. Листья, так называемые «лепешки», имеют в своем химическом составе калий (K) и кальций (Ca). В масле плодов кактуса естьполи- и мононасыщенные жирные кислоты, стиролы и спирты, витамин E.

Полезные свойства опунции

Содержащиеся в составе мякоти плодов кактуса минеральные вещества (Caи K) способствуют выработке инсулина, что обусловило применение опунции в лечении сахарного диабета.

Употребление опунции показано при ожирении. Присутствующие в мякоти и соке вещества препятствуют усвоению жиров и способствуют их выведению. Кроме этого, волокна, попадая в желудок, разбухают, заполняя объем органа и тем самым снижая количество потребляемой пищи.

В колючих плодах опунции содержится большое количество аскорбиновой кислоты, которая оказывает укрепляющее действие на организм в целом, увеличивает сопротивляемость иммунной системы и способствует выздоровлению в период простуды.

Способность снимать отечность и снижать уровень холестерина – полезные свойства, применение которых особенно эффективно в терапии заболеваний ССС, варикоза.

Протеины в составе опунции снижают негативные последствия интоксикации алкоголем и снимают похмельный синдром.

Применение опунции

Лечебные свойства опунции на протяжении многих веков используются в нетрадиционной медицине. На основе экстрактов плодов кактусовидного растения изготавливают медикаменты и косметические средства. Сочная и питательная мякоть применяется кулинарии и пищевой промышленности. Кроме этого, опунция – популярное декоративное растение, которое может быть выращено в саду или домашних условиях.

Нетрадиционная медицина

С давних времен коренное население Центральной и Латинской Америки использовало стебель и корень опунции для изготовления некого подобия гипса для фиксации переломов и защиты ранений.

Лекари Средиземноморья применяли богатые слизями плоды опунции в качестве вяжущего и антисептического средства для остановки диареи, дизентерии и других заболеваний кишечника.

В европейской народной медицине опунцию употребляли в качестве источника витамина С при цинге и дефиците полезных веществ.

Препараты из стеблей и цветков кактуса используют при повышенном АД и болезнях жкт. Лечение диабета – еще одно направление, где востребована колючая опунция и ее полезные свойства. Применение плодов растения способствует нормализации уровня глюкозы в крови.

Содержащиеся в опунции активные вещества и растительные волокна продемонстрировали эффективность в лечении ожирения. Применение опунции в пищу показано при наличии отеков: вещества растения выводят лишнюю жидкость из организма.

Биологические компоненты в соке обладают антисептическим и противовоспалительным действием. Употребление сока показано при заболеваниях печени, мочевого пузыря, дыхательных органов и др. Вещества в соке и мякоти опунции оказывают мягкое седативное действие, помогая бороться со стрессом и улучшая общее состояние организма.

В народной медицине из опунции готовят отвары, настои и спиртовые настойки, из свежих листьев делают компрессы, сок и мякоть употребляют в пищу.

Отвар опунции от бронхита:

Вам понадобится:

1. Мякоть опунции – 1/3 стакана.
2. Вода – 200 миллилитров.

Способ приготовления: свежую мякоть кактуса измельчить, залить кипятком и поставить на медленный огонь, но не более чем на 15 минут, чтобы растение на растеряло свои полезные свойства. Сразу после снятия с огня отвар необходимо процедить и довести до объема 200 миллилитров, добавив кипяченую воду. Принимать следует по две столовых ложки четыре раза в день за десять минут до трапезы.

Настойка опунции против цистита:

Вам понадобится:

1. Плоды опунции – один стакан.
2. Вода – один стакан.

Способ приготовления: измельченные плоды кактуса поместить в простерилизованную стеклянную посуду,залить кипятком и настаивать в течение семи дней, периодически встряхивая. После процедить и применять по две чайных ложки, разведенные в 50 миллилитрах воды, три раза в день до трапезы.

Косметология

Применение опунции в косметологии связано с наличием в ее составе компонентов, которые оказывают благотворное воздействие на кожу и волосы. Для косметических целей используют, как правило, масло и экстракт.

В масле опунции содержится линолиевая кислота, которая оказывает увлажняющий и восстанавливающий эффект на эпидермис. Кожа становится упругой, мягкой и насыщенной влагой, мелкие повреждения затягиваются.

Фитостерины в масле опунции оказывают антиаллергенный эффект, снимают покраснения, снижают выделение секреции сальных желез и улучшают эластичность кожи.

Экстракт опунции также имеет полезные свойства, применение которых в косметологии открыло новые перспективы для создания косметических средств. Активные компоненты экстракта улучшают кровообращение и укрепляют стенки капилляров. Данное свойство используется для производства стимуляторов роста волос. Масло входит в состав уходовых средств за сухими или поврежденными окрашиванием волосами.

Другие области

Опунцию ценят не только за полезные свойства, но и выращивают в качестве экзотическогорастения. В зависимости от климата региона растение может быть высажено в открытом грунте (в саду, парке) или в комнате.

Из особого вида насекомых, которые паразитируют на опунции, готовят натуральный краситель красного цвета, который повсеместно применяется в легкой промышленности для изготовления тканей и в пищевом производстве. В частности, кармин присутствует в составе колбас, кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных газированных напитков.

Благодаря мощной корневой системе опунция нашла применение в мелиорации. Кактусовидное растение высаживают на вершине склонов для защиты от обрушения.

Исследования ученых растения

Лечебные свойства опунции изучены и подтверждены рядом научных исследований. В опунции содержатся антиоксидантные вещества, которые предотвращают преобразование здоровых клеток в раковые. Включение плодов в рацион – хорошая профилактика онкозаболеваний.

В плодах опунции есть активные компоненты, которые обладают противовирусным действием. Соответствующее исследование было опубликовано на портале IMedPubJournals.

Обладающие многими полезными веществами, плоды опунции при употреблении в пищу способны снижать уровень содержания глюкозы в крови. Таким образом, кактус может быть использован в терапии и профилактике диабета.

Выращивание в домашних условиях

Опунция – одно из самых популярных декоративных растений. При правильном подходе и соблюдении несложных рекомендаций в комнатных условиях можно вырастить красивое и сильное растение, которое будет радовать продолжительным цветением. Получить колючие плоды, в которых сконцентрированы лечебные свойства опунции можно только при условииследования всем требованиям к выращиванию.Для посадки опунции используют семена или черенки. Второй вариант предпочтительнее, так как требует минимум времени.

Перед посадкой черенки подсушивают, места среза обрабатывают углем, после чего оставляют на три-четыре дня для высыхания. Укореняют черенки во влажном песке. После появления корешков высаживают в грунт. В качестве наполнителя может использовать любая цветочная почвенная смесь. Оптимальное время для высадки – конец лета или начало осени.

Как ухаживать за растением

Опунция – растение неприхотливое, в чем-то даже суровое. Учитывая условия произрастания кактуса в дикой природе, следует, что культура нетребовательна к составу почвы и устойчива к засушливости. Но все же, если вы планируете получить урожай плодов с полезными свойствами, следует обеспечить определенные условия.

Для хорошего роста и развития на протяжении всего года кактусу необходим хороший уровень освещенности. Оптимально ставить контейнер на южную или восточную сторону. В теплый период опунции требуется свежий воздух и ультрафиолет, поэтому растение необходимо размещать на балконе или в саду.

Растение хорошо адаптировано к жаре и колебаниям температур. Увлажнение грунта должно быть умеренным, не чаще одного раза в месяц. Слишком частый полив приведет к загниванию корней. Раз в месяц в почву необходимо вносит полезные вещества, предназначенные для этой разновидности кактуса.

Опунция не любит пересадку. Проводить процедуру рекомендуется на чаще чем раз в три-четыре года. Для пересадки выбирают неглубокие широкие емкости, поскольку корни растения расположены близко к поверхности и растут в стороны. На дно тары выкладывают слой дренажного материала (керамзит, кирпичная крошка, галька) и засыпают почвеннойсмесью для комнатных растений. Применение собственноручно приготовленного грунта не желательно. В земле могут содержаться микроорганизмы, которые нанесут вред чувствительным корням.

Противопоказания

Опунция – сильнодействующее лекарственное растение, применение которого возможно в строгом соответствии с индивидуальной дозировкой. Несмотря на все свои многочисленные полезные свойства, при неправильном использовании кактус способен нанести ущерб организму.

Применение опунции запрещено при следующих болезнях и состояниях:

• Персональная непереносимость.
• Период вынашивания ребенка.
• Период грудного вскармливания.
• Хронический цистит.
• Хронический геморрой.

Употребление свежего сока растение может вызвать интоксикацию: сильные головные боли, тошноту, повышение температуры, красные высыпания на коже. Перед началом приема лекарственных средств на основе растения необходимо получить разрешение лечащего врача.

Интересные факты о растении

Полезные свойства опунции были известны с давних времен индейским племенам Центральной Америки. Знахари применяли плоды, цветки и мякоть кактуса в лечении болезней мочеполовой системы, печени и органов дыхания.

Легенда мексиканских индейцев гласит, что город Мехико (стар.Теночтитлан) был основан в месте, где росла опунция. На небольшом островке растительности посреди пустынных земель ацтеки заметили сидящего на кактусе орла, поедающего змею, и посчитали это хорошимзнаком. Живописная сцена из эпоса изображена на мексиканском гербе.

С момента завоевания Центральной Америки испанцами некоторые разновидности кактуса распространилисьпо всему миру. Так, в ряде стран Южной Европы, на Канарских островах и в Южной Африке опунция давно стала частью природного ландшафта.

Вкусовые качества и необычная форма дали опунции множество названий. Как только не называют кактус! Это и «индийская груша», и «фиговый кактус», и «индейская смоква», и «ушастый кактус» и даже «драконов фрукт».

Плоды некоторых сортов растения употребляют в пищу. Ягоды не только приятны на вкус, но и содержат много полезных веществ. Мексиканцы употребляют мякоть в свежем виде, варят из нее варенье и сиропы, и, конечно, производят знаменитую текилу.

Опунция – удивительное растение, в котором гармонично соединены красота и польза. Изучение полезных свойств этого причудливого кактуса открывает новые возможности для лечения широкого перечня заболеваний.

лечебные свойства, история, побочные эффекты. Опунция кактус — уход в домашних условиях, фото видов

Что это такое?

Кактус опунция — растение, происходящее из Южной Америки и Мексики. Часто его называют нопаль, сокращая тем самым ботаническое наименование Nopalea cochenillifera. Данный вид пользуется популярностью в традиционной медицине латиноамериканских народов.

Его используют для:

• улучшения состояния кожи;
• нормализации сна;
• облегчения состояния диабетиков;
• повышения прочности зубных тканей и других костей;
• предотвращения онкологических заболеваний;
• наращивания иммунитета в целом.

Выглядит опунция довольно привлекательно. При этом ее расцветка зависит не только от конкретной разновидности, но и от зрелости растения. Описаны экземпляры оранжевого, желтого, светло-зеленого и красного цветов. Наземная часть растения напоминает грушу, вытягивается примерно на 0,07 м в длину.

Плоды опунции могут окрашиваться и в красный, и в белый, и в зеленый цвета. Встречаются также фиолетовые, желтые плоды. Известно, что их вкус отдаленно напоминает ягоды спелой малины. Кроме природного ареала, опунция произрастает в африканских и средиземноморских странах, даже в Австралии. Отмечается, что она превосходно адаптируется к частично засушливым регионам, заселяет поля и участки, сложенные из песчаных грунтов.

На родине среда обитания такой группы кактусов чаще всего — нижние ярусы горных склонов. Опунции бывают и кустарниками, и небольшими деревьями. Их высота может составлять 2 или 4 м. Предпочтительная климатическая зона — обильно залитая солнцем пустыня. В природе растение старается заселять сухие земли с хорошими дренажными свойствами.

Биологи предполагают, что вид сформировался в Мексике, а уже оттуда распространился по всей территории Центральной Америки. Дикорастущая опунция обнаружена на Ямайке. Ее стараются выращивать в самых разных странах, поскольку фрукты красивы, питательны и полезны для здоровья. Кроме микроэлементов, в состав плодов входят и жизненно важные незаменимые аминокислоты.

В пищу ягоды можно употребить только после удаления исключительно острых (словно хорошо наточенная опасная бритва) шипов.

В России опунция чаще всего используется как декоративный вид. Но если все же решено использовать его в пищу, надо строго ограничивать количество продукта. В противном случае он может быть опасен.

Особую осторожность надо проявлять при:

• недостатке сахара в крови;
• пониженном кровяном давлении;
• избытке холестерина;
• нарушениях в работе щитовидной железы;
• диабете двух типов;
• астме;
• насморке и других респираторных заболеваниях;
• иммуносупрессии;
• проблемах с печенью;
• беременности и лактации;
• лечении любого рода заболеваний (без прямого разрешения врача).

Виды

Опунция — это общее название целой группы кактусов. Причем наиболее многочисленное их семейство (куда входит, к примеру, вид овата). Беловолосая разновидность — это древовидное растение, вырастающее до 5 м. На листовых сегментах обильно развевают белые волосы большой жесткости — они и дали название. Цветки довольно велики (диаметр составляет 0,08 м).

Часто можно встретить опунцию Бергера. Она напоминает зеленый куст с угловатыми отростками. Длина этих отростков составляет до 0,25 м. Почки покрыты колючками желтого цвета. Цветет этот вид густо, а вырастает более чем до 1 м.

Заслуживает внимание мелковолосистая разновидность (она же микродазис). Она формирует разветвленные стебли. Высота растения относительно невелика — всего лишь 0,5 м. Ареолы белого цвета вырабатывают массу золотистых глохидий. При этом колючки не появляются.

Довольно большую популярность завоевала индийская опунция. Вопреки имени, она попала в нашу страну напрямую из Мексики. Альтернативное название — инжирная опунция (так как плоды внешне напоминают инжир). Мало того, они вполне съедобны, и иногда используются для получения джемов и соусов. На плоских стеблях индийского вида сравнительно немного колючек.

Обыкновенная опунция по облику напоминает дерево. Для нее характерен прочный стебель большой величины. Симметрия между отростками если и нарушается, то совсем ненамного. Но вырастить такой вид дома вряд ли получится — его высота составляет до 6 м. Ареолы слегка опушены, часть из них покрывается колючками.

Цилиндрическая разновидность названа так за особую геометрию стеблей. Они окрашиваются в густой зеленый цвет. Куст может вырасти максимум до 1,8 м. При неблагоприятных условиях его рост не превысит 1,6 м. Привлекательная черта растения — образование розовых цветков.

Если нужно очень быстрорастущее растение, подойдет опунция субулата. Достаточно двух лет, чтобы она поднялась на 2 м в высоту. Вид отличается большими, похожими на иглы, колючками. Формируются они на слегка заметных бугорках, покрывающих отростки. Длина цилиндрических листьев может достигать 0,1 м; субулата дает красные цветки, имеющие легкий розоватый оттенок.

У бразильского кактуса стебель имеет плоскую форму. Сегменты примерно такие же, только чуть меньше. Относительно тонкие листовидные отростки раньше других частей растения страдают от плохих условий.

При непрофессиональном уходе они могут даже опадать. В норме формируются желтые продолговатые цветки.

Монаканта – это наименование опунции, имеющей удлиненные части побега. Она окрашивается в светло-зеленые полоски (хорошо заметные на темном фоне). Этот тип кактуса отличается повышенной плодовитостью. Потому число отростков около основания заметно выше, чем у большинства других видов. Есть даже такой термин – «кактусовый лес».

Исключительной декоративностью отличается кристатная (иначе говоря «одетая») разновидность. Еще одно ее название — цилиндрическая опунция. Общее описание приведено чуть выше. Стоит добавить, что «пух» на растении может внешне напоминать плесень.

Условия содержания

Опунция, как и другие кактусы, происходит из Южной Америки. Среди остальных родов она отличается минимальной прихотливостью. Но все же стоит позаботиться об оптимальном тепловом режиме, приличной влажности и систематическом внесении удобрений.

Растение хорошо приживается только там, где одновременно обеспечено хорошее проветривание и качественное освещение. Хотя кактус не страдает от мороза, для него вреден избыток влаги.

Знатоки советуют не пересаживать культуру без необходимости. Летом для нее очень важно полноценное поступление влаги из почвы. Достигается это путем ее разрыхления либо через налаживание эффективного дренажа. Добавление песка и мелкой гальки к земле предотвращает почти на 100% опасность гниения корней. Уровень кислотности должен быть слабым; содержание полезных веществ — не слишком велико.

Сажают опунцию преимущественно ради эстетических свойств. Потому рекомендуется отводить для нее возвышенные места. Очень хорошо, если вокруг будут лежать элегантные валуны и различные цветы. Несмотря на зимостойкость культуры, предпочтительны участки, где в летние месяцы теплее всего, а в морозы очень мало влаги. Уличная зимовка кактуса возможна и при –10 градусах; для дополнительной защиты используют листья и ветки.

В домашних условиях мексиканский кактус должен максимально освещаться. Но выставив растение сразу на прямой солнечный свет, можно его погубить. Приучать опунцию к таким испытаниям надо постепенно. А вот уже в саду можно смело выбирать наиболее солнечные участки уже при пересаживании. Однако сама посадка требует знания ряда тонкостей.

Уход за опунцией

Освещение. В природе опунция растет на горных склонах, в полупустынях и степях, привычна к сильным перепадам температуры в течение суток. В комнатах ей желательно обеспечить хорошее освещение и свежий воздух.

Предпочитает яркий прямой свет, без притенения. Наилучшее освещение кактусы получают при открытом содержании, на юго-восточных и южных балконах и окнах, несколько хуже — на восточных и западных. Если растение содержать на северном окне, то из-за недостатка света оно теряет свой естественный вид, вытягивается и не цветет (поэтому необходима искусственная подсветка в летний период). Если в осенне-зимний период светлых дней было мало, то, весной, выставляя растение на открытый воздух, к прямым солнечным лучам его следует приучать постепенно во избежание солнечного ожога. Во время появления бутонов не следует менять положение растений относительно сторон света, так как это может привести к их опадению.

Температура. В летний период содержат опунцию при температуре 25-35°С. Ее можно выставлять на открытый воздух, а если такой возможности нет, желательно проветривать помещение. Осенью необходимо постепенно снижать температуру воздуха для того, чтобы обеспечить кактусам период покоя.

Опунцию в период покоя содержат в прохладном сухом и светлом помещении, оптимальная температура колеблется в зависимости от родины видов:

— для видов, распространенных в западных и центральных районах США от -5 до +5°С, отдельные виды можно содержать в открытом грунте в Подмосковье, они хорошо перезимовывают под снегом;
— для мексиканских видов оптимальная температура от 0 до 5°С;
— для южноамериканских видов оптимальная температура от 7 до 12°С.

При более высокой температуре растения вытягиваются. Очень важно соблюдение температурного режима в осенне-зимний период, так как теплый воздух вкупе с недостатком света не дают опунции вступить в период покоя и могут привести к деформации растения.

Полив. В весенне-летний период опунцию поливают обильно, но так, чтобы между поливами земляной ком полностью просох. Предпочтительней производить полив снизу, чтобы вода не попадала на стебли растений. От этого закупориваются поры известковыми образованиями, нарушается дыхание, начинается опробковение. Полив при очень сильной жаре тоже должен быть уменьшен, он должен производиться только после 17 часов, так как жизненные процессы у кактусов приостанавливаются днем, а вечером они набираются сил. В осенне-зимний период, кактусы не поливают, они находятся в периоде покоя (температура должна быть 5-10°С), исключение составляют молодые кактусы. Если в осенне-зимний период кактусу понадобился полив (сигналом к поливу может служить потеря тургора (легкое оседание) или обострение рельефа стебля), то следует очень аккуратно небольшим количеством воды полить кактус. Если он содержится при низкой температуре (5-12°С), то следует плавно повысить ее выше 12°С, так как при температуре 10°С и ниже растение не способно впитывать воду, и такой полив приносит лишь вред, а то и гибель. При наступлении вегетационного периода первый полив производят осторожно и небольшим количеством воды. Воду для полива необходимо брать хорошо отстоявшуюся и желательно подкислить лимонной кислотой (из расчета 0,5 чайной ложка на 7 литров воды).

Удобрение. Растение можно подкармливать с наступлением вегетации 1 раз в месяц специальными удобрениями для кактусов, в период покоя не подкармливают во избежание нежелательного роста. Необходимо помнить, что в минеральных удобрениях уровень азота должен быть меньше остальных элементов, так как избыток азота может спровоцировать загнивание корней, в норме можно придерживаться такого соотношения: азот (N) — 9, фосфор (P) — 18, калий (K) — 24. От применения органических удобрений лучше воздержаться.

Пересадка. Точное время для пересадки указать невозможно, так как оно зависит от географического положения, от ежегодных колебаний климатических условий, от того, где находится ваша коллекция — на отгороженном подоконнике, в заоконной теплице или в оранжерее, и даже от географической ориентации вашего окна. Вы должны сами уловить момент, когда ваши питомцы «нальются» и пойдут в рост. Это и будет самым лучшим временем для пересадки. Необходимо только учесть, что если на растении есть бутоны, то пересаживать можно после цветения. Молодые пересаживают ежегодно, только если в этом возникает необходимость, взрослые каждые 3-4 года. Перед пересадкой кактусов почва в горшке должна высохнуть, их пересаживают из сухой почвы так же в сухую. Полив после пересадки можно начать только через 5-7 дней, на это время кактус лучше поставить в тенистое место.

Почва. Должна быть питательной, водо- и воздухопроницаемой со слабокислой реакцией (рН 4,5 – 6). Обычная смесь для кактусов (рыхлая, минерализованная) не подходит, в ней замедляется рост опунциевых. Можно использовать смесь листовой, дерновой земли, выветрившейся глины и песка (2:1:1:1) с добавлением древесного угля (для молодых растений) или старой штукатурки (для старых).

Размножение. Опунцию размножают семенами и укоренением черенков. Методика семенного размножения разработана слабо. Семена прорастают медленно и неравномерно, но зато всходы получаются крупные и жизнестойкие.

Размножение семенами довольно таки хлопотное, но интересное занятие. Высевают семена в начале марта в стерилизованный субстрат, состоящий из листовой земли (полностью перепревшей), промытого речного песка и мелко дробленного древесного угля в пропорции 1:1:½, обязателен хороший дренаж. Семена перед посадкой дезинфицируют в течение 10 минут в слабом растворе марганцовки. Так как у опунциевых семена имеют твердую оболочку, то необходимо произвести механическое нарушение оболочки. Механическое нарушение оболочки производят напильником, наждачной бумагой на мягкой ткани или оберточной бумаге и перетиранием с крупным песком или гравием. Температуру поддерживают в пределах 20°С, постоянно опрыскивают и проветривают. После того, как семена прорастут, их пикируют в соответствующие размерам емкости, следующую пересадку производят уже на будущий год. Только когда сеянец достигнет 2 года жизни, за ним можно ухаживать как за взрослыми растениями, но приучать к условиям ухода необходимо постепенно. Молодые сеянцы нуждаются в хорошем освещении, но следует избегать прямых солнечных лучей.

Укоренение черенков производят с весны до середины лета, это наилучшее время для укоренения. После отделения чего подсушивают в течение суток. После этого укореняют в стерилизованном увлажненном песке с нижним подогревом. Накрывают стеклянным колпаком, поддерживают температуру 20°С, опрыскивают и регулярно проветривают. Когда черенки укоренятся, их высаживают в субстрат.

Особенности содержания опунции. В комнатной культуре опунции цветут редко, возможно, это связано с тем, что в естественных условиях эти растения достигают крупных размеров, в комнатных условиях их рост медленнее, и, скорее всего, они имеют размер, недостаточный для цветения. Так же вероятно отсутствие цветения из-за условий ухода.

Если на растении стали образовываться бутоны, то необходимо придерживаться следующего:
— не переставлять ближе к свету;
— не поворачивать;
— не пересаживать;
— не поливать чаще и обильнее обычного;
— не подкармливать дополнительно.

В противном случае бутоны будут сброшены или переродятся в вегетативные побеги (детки).

Меры предосторожности. Все опунциевые снабжены глохидиями — крохотными одноклеточными волосками с многочисленными, направленными вниз крючочками, кончики которых можно разглядеть только под микроскопом. Впиваясь в кожу, глохидии вызывают крайне болезненное ощущение. Они непрочно сидят в опушенных ареолах и впиваются в кожу при самом осторожном прикосновении к ним. Удалять глохидии лучше всего пинцетом, в мыльном растворе или под сильным напором проточной воды.

Возможные трудности

Вытянутый, нехарактерной формы стебель — слишком теплая зимовка или недостаток света летом.

Сморщенный конец стебля, внизу пятна мягкой гнили — переувлажнение почвы в пасмурную или холодную погоду.

Отсутствие прироста — недостаточный полив летом или переувлажнение почвы зимой. Также причиной может быть нехватка питательных веществ.

Пятна из пробки на поверхности стебля — местное поражение вредителями, рана или переохлаждение. Также причиной может послужить недостаточный полив летом.

Мягкие коричневые пятна — стеблевая гниль. Хорошо растущие кактусы гниль поражает редко. Вырежьте пораженное место, продезинфицируйте почву раствором карбендазима. Улучшите условия содержания.

Сбор и заготовка опунции

Ацтеки собирали плоды опунции в определенный сезон называемый – «сезон питахайи».

В Средиземноморье опунция цветет обычно в мае-июне, а созревает в августе-сентябре, но плоды формируются мелкие (70-100 г). Чтобы улучшить качество урожая, цветки удаляют палками или рукавицами. Через 2 месяца опунция зацветает снова – в этом случае плоды созревают в октябре-ноябре – они крупнее (250-300 г), в них меньше семян, а мякоть более сочная и вкусная. При хорошем уходе урожай достигает до 20 тонн с гектара.

При сборе и обработке плодов опунции необходимо соблюдать осторожность. Собирают молодые стебли, когда они достигают размера человеческой ладони. Кожица должна быть зеленая и блестящая, а толщина не превышать 1 см. Уборку урожая начинают рано утром в плотных рукавицах, когда на поверхности растений имеется роса. Для сбора плодов опунций, в благодатных климатических условиях вымахивающих до высоты нескольких метров, потребовалось придумать специальное приспособление шест длиной 2-3 м с металлическим острием на одном конце и лезвием типа мачете на другом – jia. Собранные плоды высыпают на ровной площадке, где с них обметают ветками или метелками колючки. После чего их упаковывают в ящики, устланные соломой или листьями. Их отправляют на продажу или хранят при пониженных температурах в течение 4-5 месяцев.

На корм заготавливают стебли опунции. Перед скармливанием скоту их обжигают, чтобы удалить колючки, или раздавливают (иногда это сопровождается брожением), что также делает их приемлемыми корма. При нагревании опунция несколько размягчается и становится сладкой. Многие страны (Мексика, Бразилия, США — главным образом Техас, Перу, Чили, Южная Африка и Тунис) производят большое количество корма из опунций. При плотной высадке (24 растения на 1 кв. м) и под надлежащим контролем через 3-4 месяца после высадки может быть получен урожай от 400 до 600 тонн на гектар.

Для еды стебли опунции так же собирают и очищают от колючек. «Пищевого» размера (длины 20 см) кладодии достигают за 20-30 дней. При сборе следует учитывать, что в течение дня происходит изменение кислотности (рН) клеточного сока. Собранные утром кладодии, очень кислые (это может создать проблемы при хранении), а собранные после полудня содержат только 10-20% от утреннего количества.

Хранят стебли опунции целиком или нарезанными кусочками. Обычно стебли опунций можно хранить несколько недель, но их кислотность со временем уменьшается.

Из свежего сырья можно было надавить сока. А заготавливать стебли опунции можно также в маринованном и сушеном виде.

Плоды

После цветения на месте почек, располагающихся по верхнему краю члеников, формируются плоды. Их цвет зависит от сорта кактуса. Он может быть любым: салатовым, розовым, оранжевым, красным, лиловым. Плоды опунций съедобны. Аборигены издавна употребляли их в пищу. В Америке распространено название плодов «индейская смоква». Мякоть у них сочная, ароматная, по вкусу напоминающая ягоды. В центре плода имеется семенная коробочка.

Созревают они в период с сентября по ноябрь. У отдельных видов растения ягоды весят до 300 г. Урожайность у опунций высокая. С 10 кв. м можно собрать до 200 кг ягод. Собирают плоды с помощью длинных палок с закругленным ножом на конце. Шипы, которые попадаются при сборе урожая, сметают щетками.

Польза и сосотав

Плоды опунции очень питательны и полезны для здоровья. Употреблять в пищу можно не только ягоды, но и кладодии растения. Все части растения содержат пищевые волокна, воду, крахмал, глюкозу. Из мякоти получают органические кислоты: линолевую, стеариновую, пальмитиновую.

Витаминный состав:

• аскорбиновая кислота
• никотиновая кислота
• тиамин
• рибофлавин
• пиридоксин
• фолиевая кислота
• бета-каротин

Кроме этих веществ, растение содержит кальций, магний, железо, марганец. Кальций необходим для здоровья зубов, формирования скелета. Магний играет большую роль в работе сердечно-сосудистой системы. Железо — значимое составляющее большинства клеток тела. Оно входит в состав эритроцитов, осуществляет подачу кислорода в ткани. Марганец влияет на работу щитовидной железы, поддерживает сахар в крови на нужном уровне.

Аскорбиновая кислота участвует в формировании костной ткани, процессах ферментации и метаболизма. Витамины группы В — это элементы, необходимые организму для нормальной жизнедеятельности. Они участвуют в межклеточных процессах, влияют на гормональный баланс.

Употребление плодов и мякоти опунции оказывает такое действие на тело человека:

• поддерживает иммунитет, улучшает кроветворение;
• помогает очистить сосуды от холестериновых отложений, укрепляет их стенки;
• регулирует артериальное давление;
• стабилизирует работу пищеварительного тракта, улучшает моторику гладких мышц;
• предотвращает возникновение онкологии;
• успокаивает нервную систему, устраняет бессонницу, тревожность;
• улучшает работу мозговых клеток, укрепляет память.

Рецепты

Перед началом приготовления следует очистить кладодии от шипов, хорошо промыть. Ягоды нужно освободить от кожицы.

Омлет

Это традиционное мексиканское блюдо. Для его приготовления нужна мякоть опунции, 2-3 куриных яйца, две столовых ложки муки, тертый сыр, специи. Лист опунции нужно разрезать таким образом, чтобы у основания он оставался целым, а остальная часть представляла собой полоски 1 см толщиной. Листки варят в течение 20-25 минут до мягкости. Яйца разбивают в чашку, смешивают с мукой, солят. Мякоть кактуса обмакивают в кляр, кладут на сковородку с разогретым оливковым маслом. Обжаривают с двух сторон, добавляют специи. Перед подачей посыпают тертым сыром. Есть омлет можно с томатным или сливочным соусом.

Салат с опунцией

Для приготовления понадобятся: 2-3 листика опунции, огурец, стебель сельдерея, консервированный горошек. Мякоть кактуса замачивают в холодной воде на 15 минут. Затем срезают верхний слой кожуры. Листья режут на кубики со стороной 1 см, заваривают кипятком на 10-15 минут. Это нужно для того, чтобы они размягчились и приобрели приятные вкусовые свойства. Огурец и сельдерей шинкуют, выкладывают в салатницу. Туда же добавляют кусочки опунции, горошек. Салат заправляется бальзамическим соусом. Можно добавить щепотку молотого перца чили.

Желе

Чтобы сделать красивое желе, нужно взять ягоды опунции красного, желтого или вишневого оттенка. На полкилограмма плодов берут 500 мл воды, две ложки сахара, пакетик желатина. Ягоды очищают от кожицы, режут на дольки. Складывают в блендер, взбивают до состояния пюре. Желатин разбавляют небольшим количеством теплой воды. Ягодное пюре выливают в кастрюлю с водой и доводят до кипения. Затем варят на медленном огне 10-15 минут. Разбухший желатин вливают в смесь, перемешивают. Массу остужают, разливают в формочки, ставят замораживаться.

Беловолосая (лат. Opuntia leucotricha)

Самым известным представителем опунциевых является именно этот. Родина этого кактуса – Мексика, где он произрастает повсеместно. Он пышно ветвится и может достигать в высоту четырех-пяти метров. При выращивании внутри помещения растение обладает крупными члениками, что могут достигать до двадцати сантиметров в длину, но особо в высоту они не рвутся.

Все поверхность стеблей-листьев равномерно усыпана крупными и очень острыми колючками. Они довольно длинные и имеют белоснежный оттенок, из-за чего кактус и получил свое название. Во время цветения Опунция данного вида выбрасывает крупные желтые соцветия, внутри которых просматривается зеленое рыльце. Интересно, что плоды этого кактуса можно употреблять в пищу, они вкусные и полезные.

Ацикулата (лат. Opuntia aciculata)

Этот кактус семейства опунциевых тоже попал к нам прямо из жаркой, засушливой Мексики, где он растет чуть ли не на каждом углу. У этой разновидности чрезвычайно много разнообразных названий народного толка, к примеру, «Усы старика-ковбоя» или «Колючая шапка Шениль». Ацикуклата имеет закругленные стебли слегка зеленоватого, а порой серого или сизоватого оттенка.

На поверхности этих листиков-лепешек имеются многочисленные галохиды или микроспины, длиной от трех, до десяти, а то и больше миллиметров. Ярко красные, оранжевые или желтые цветы достаточно крупны, до десяти сантиметров в диаметре, понравятся любому садоводу любителю. Плоды тоже съедобные, как и в случае с Опунцией Беловолосой, они похожи по форме на грушу и покрыты мелкими колючками.

Бергера (Opuntia bergeriana)

Ученые и сейчас спорят о происхождении данного вида Опунции, в целом полностью признавая ее принадлежность к данному виду. Некоторые одичавшие представители вида отлично чувствуют себя на Ривьере, с ее особым климатом и каменистыми почвами. Растет такой кактус в высоту до одного метра в квартире, а на природе может достигать двух и даже трех.

Этот вид Опунции, что и видно на фото, имеет удивительные, неправильной формы сегменты-членики, покрытые редкими ареолами, в которых растут жесткие шипы и привычные растению глохидии. Цветет Бергера небольшими, но яркими и красивыми, красными или оранжево-красными соцветиями. Плоды чаще всего в домашних условиях не образуются, но они тоже являются полностью съедобными и даже полезными.

Обыкновенная

Обыкновенная с виду похожа на дерево. Имеет твердый большой стебель с почти симметричными отростками. Высота может достигать 6 м, поэтому для выращивания дома она явно не подходит.

Имеет ареолы с небольшим опушением, на некоторых ареолах располагаются колючки. Опунция Обыкновенная зацветает с апреля по сентябрь ярко-желтыми крупными цветами.

Цилиндрическая

Опунция Цилиндрическая имеет стебли цилиндрической формы насыщенно зеленого цвета. Высота куста не более 1,6-1,8 м. Он очаровывает многих своим розовым цветением.

Субулата

Данное растение впечатляет скоростью своего роста. Всего за пару лет оно вырастает до 2 м. Имеет крупные игловидные колючки, которые образуются на едва заметных бугорках, которыми укрыты отростки субулаты. Ее цилиндрические листья вырастают до 10 см.

Цветет данный кактус красными цветками с розоватым отливом.

Опунция инжирная или индийская — Opuntia ficus-indica

Крупный кактус высотой от 1,5 до 3 м. В природных условиях может достигать и 5 м. В взрослые растения формируют крепкий ствол. На стволе расположены продолговатого — овальные, уплощенные, толстые, мясистые, зелёные листья длиной от 30 до 60 см. с небольшими ареолами. На листьях расположены короткие, толстые, прямые шипы. Цветки яркие, жёлтые, оранжевые, иногда красные. Растение обладает сочными, съедобными плодами — ягодами, которые приобретают красный оттенок при созревании и достигают длины 8 см. По разным сведениям плоды данного кактуса употребляют в пищу уже на протяжении 9000 лет.

Опунция монаканта — Opuntia monacantha

Обильно ветвящийся кустарниковый как тут с обратно — яйцевидными или продолговато — ланцетными зелёными, толстыми листьями длиной от 10 до 35 см и шириной от 8 до 12 см. На листьях расположены ареолы, каждая из которых несет от 1 до 3 жёлтых, красноватых или коричневых шипов. К цветки крупные — диаметром от 5 до 8 см, жёлтые. При опылении растения образуют красноватое, мясистые, сочные плоды длиной до 6 см.

Среди растений данного сорта часто встречаются экземпляры опунции вариегатной — Opuntia monacantha var. variegata.

Бразильская опунция — Brasiliopuntia

Бразилиопунция — древовидный кактус высотой до 20 м. в природе. Стебли прямостоячие, жесткие, диаметром 20 — 35 см. у основания, состоят из цилиндрических, до 1 м. в длину, а также плоских или яйцевидных сегментов. Листья небольшие, мясистые, плоские, темно-зеленые, длиной до 15 см. и шириной около 6 см. Из ареол растут коричневые или красноватые вертикальные иглы до 1,5 см. в длину. Цветки желтые, светло-коричневые, чуть менее 6 см. в длину, появляются только на концах ветвей взрослых растений высотой около 1 м., раскрываются по очереди. Плоды мелкие, округлые или грушевидные, красные, оранжевые, желтые, и даже фиолетовые, диаметром 2,5 — 4 см., съедобные и имеют довольно приятный вкус. Семена крупные, до 10 мм.

Как не дать кактусу заболеть

1. Не поливайте кактусы, при температуре ниже +12 °C.
2. Не используйте холодную и жёсткую воду.
3. Обрабатывайте любые раны на стебле и корнях.
4. Не переливайте.
5. Не допускайте застоя воды.
6. Проводите карантин новых растений. Первые 2–3 недели держите их отдельно от основной коллекции, ухаживайте по обычной схеме и периодически осматривайте на предмет заболеваний.
7. Изолируйте больные растения.
8. Тщательно подбирайте и стерилизуйте грунт.
9. 1–2 раза в год обрабатывайте средствами от грибков и насекомых.
10. Регулярно осматривайте растения.

Источники

• https://stroy-podskazka.ru/kaktusy/vidy/opunciya/
• https://flora.dobro-est.com/opuntsiya-opuntia-opisanie-vidyi-i-uhod-za-opuntsiey.html
• https://travelask.ru/articles/opuntsiya-poleznye-svoystva-plodonosyaschego-kaktusa
• https://roza-i-fialka.ru/articles/kaktus/vidy-i-nazvaniya-kaktusa-opuncziya-mnogo-foto.html
• https://selo.guru/rastenievodstvo/kaktusy/pustynnye/opuntsiya/vid-o.html
• https://zelenypodokonnik.ru/kaktusy/1254-opuntsiya
• https://Lifehacker.ru/kak-uxazhivat-za-kaktusom/

[свернуть]

Опунция – описание с фото кактуса; его выращивание и полезные свойства

Калорийность: 41 кКал.

Энергетическая ценность продукта Опунция:
Белки: 0.73 г.
Жиры: 0.51 г.
Углеводы: 5.97 г.

Описание

Опунция – представитель семейства Кактусовых. В отличие от знакомого всем кактуса, опунция имеет сочные плоские ветви. Опунция представляет собой крупный кактус около 4-6 метров высотой с темно-зелеными лепешками стеблей (см. фото). Опунцию чаще всего выращивают как декоративное растение, не зная о том, что ее ветви можно употреблять в пищу. Растение не содержит ядовитых веществ, что делает его безопасным для человека. В гастрономических целях употребляют все части растения: цветы, стебли, сок, плоды.

Свое название кактус получил благодаря городу Опусу (Греция), где опунция очень распространена. Это же растение иногда называют «мексиканским кактусом», «индийским рисом», «тещиным языком», «фиговым кактусом». Родиной опунции ученые считают Южную Америку.

Индейцы используют сок опунции для изготовления «гипсовых повязок». Дело в том, что клейкий сок этого кактуса вместе с перьями отлично фиксирует сломанную конечность, а после того, как кость срослась, такая гипсовая повязка отваливается сама.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить опунцию можно в домашних условиях можно, но только при наличии достаточного пространства. Растение предпочитает водо-и воздухопроницаемую питательную почву. Размножается опунция при помощи черенков в любое время года. Черенок необходимо укоренить в специальном субстрате для кактусов или в песке. Долгое время черенок может не демонстрировать роста, но с приходом весны начинает расти очень быстро.

Уход за растением состоит из регулярного полива. Поливают опунцию по-разному в зависимости от времени года: весной и осенью растение нуждается в обильно поливе, зимой же кактус можно не поливать совсем. Цветет опунция желтыми цветами с апреля по сентябрь в естественных для нее условиях. При тщательном уходе растение может зацвести в помещении, если обеспечить ему достаточно солнечного цвета. В летний период опунцию лучше вынести на улицу или хотя бы переместить на балкон.

Опунция считается неприхотливым растением. Главной причиной ее непопулярности как комнатного растения являются размеры и наличие глохидий. Мелкие глохидии трудно заметить, но они ранят кожу при малейшем контакте с поверхностью растения. Глохидии играют для растения защитную роль, но у человека могут вызывать раздражение кожного покрова, отеки. Вот почему опунцию не рекомендуется ставить в детские комнаты.

Сбор и хранение

Ацтеки собирали опунцию в определенное время, которое называлось «сезон питахайи». В Средиземноморье, где распространена опунция, она зацветает в мае. Для того, чтобы повысить урожайность кактуса, цветы растения сбивают палками. После такой процедуры опунция зацветает второй раз через 2 месяца, но уже плодоносит большими и сочными плодами.

Стебли растения должны иметь зеленую блестящую кожицу, в этом случае их можно употреблять в пищу. В кулинарии используют клакодии до 20 см. При сборе кактуса учитывают свойство клеточного сока изменять уровень рН. Например, клакодии, которые собирают утром, имеют очень кислый вкус. Со временем клакодии утрачивают свою кислотность, а хранить их можно на протяжении нескольких недель. Хранят опунцию в сушеном виде, иногда ее маринуют.

Полезные свойства

Полезные свойства опунции обусловлено наличием биологически активных веществ в ее составе. Ягоды растения содержат витамин С, что позволяет расценивать опунцию как витаминное средство. Кактус богат калием и кальцием, эти минералы положительно влияют на организм, участвуют в  выработке инсулина.

В Средиземноморском регионе этот кактус известен как средство от диареи и желудочных болей. В Италии опунцию часто используют как крепящее средство. Кроме того, цветы и ветви кактуса показаны в комплексном лечении ожирения, язвы, повышенного давления, заболеваний печени. Опунция нормализует уровень сахара в крови, понижает холестерин.

Ученые, которые исследовали состав и свойства опунции, пришли к выводу, что из этого растения можно изготавливать дезодоранты, мыло, витамины. В странах, где распространена опунция, её выращивают для изготовления косметических средств, лечебных препаратов. Плоды и ветви растения используют в пищевых целях, а из семян изготавливают муку и масло. Цветы кактуса заваривают как чай, получая вкусный и полезный напиток. Опунция используется как сырье для производства клея, пектинов, продуктов питания.

Опунция способствует похудению, что позволяет включать ее в диетический рацион питания. Калорийность продукта составляет 41 килокалорию, при этом опунция насыщает организм всем необходимым. Опунция предотвращает ожирение, помогает расщепить жиры и вывести их из организма. Ученые установили, что волокна опунции адсорбируют молекулы жира, было доказано, что опунция связывает до 28% жировой ткани. При попадании в желудок волокна кактуса набухают, увеличиваются в объеме, при этом возникает ощущение сытости на долгое время. Опунция предотвращает переедание, понижает аппетит.

Женщинам интересно будет узнать, что протеины, которые содержит опунция, устраняют целлюлит, избавляют от отеков, предотвращают задержку жидкости в организме. Экстракты растения используют для создания косметики для ухода за кожей лица. Сок этого кактуса используют для профилактики и лечения дерматитов, кожных высыпаний.

Использование в кулинарии

В кулинарии опунция считается практически деликатесом. Особенно это растение популярно среди латиноамериканцев. В Мексике опунцию продают и в супермаркетах, и на рынках. Перед употреблением кактус тщательно очищают от колючек. На вкус мякоть этого растения очень приятная, сочная и сладкая. Если сравнивать вкус опунции с известными фруктами, то, наверное, ближе всего будет клубника и мякоть спелой груши.

В кулинарных целях используют сочные ветви растения. Съедобными считаются и побеги опунции, для приема в пищу выбирают только мягкие побеги. Опунцию употребляют в свежем виде, но можно использовать растение также для приготовления оригинальных десертов. Из мякоти опунции готовят варенье, джем, добавляют ее в компот и соусы. Сок и мякоть растения используют для приготовления шербетов, мармелада, мороженого, конфет. Опунцию добавляют при приготовлении молочных изделий, также ее плоды кладут во фруктовые салаты.

Для ароматизации и придания цвета сок растения используют в алкогольной промышленности. Существует и ликер на основе опунции, он называется Bajtra. Опунция обладает освежающими свойствами, что позволяет использовать ее сок при приготовлении различных прохладительных напитков. Особенной популярностью такие напитки пользуются в Испании. Для того, чтобы получить вкусный безалкогольный коктейль, тут смешивают сок кактуса с соком лимона или лайма. Туристам предлагают попробовать ко-линке – напиток, который получается в результате брожения сока кактуса.

Польза опунции и лечение

Польза кактуса обусловлена наличием слизистого сока, который помогает при заболеваниях печени. Для лечения используют отвар опунции, который обладает мягким мочегонным свойством. Отвар показан для нормализации функций мочеполовой системы. Мужчинам кактус поможет предотвратить дисфункцию предстательной железы, особенно важно употреблять кактус после 50 лет. При гипертрофии аденомы рекомендуется применять цветы опунции. Цветы также показаны при непроизвольном мочеиспускании, циститах, они укрепляют мышцы мочевого пузыря, что может наблюдаться у пожилых пациентов, людей, страдающих сахарным диабетом.

Опунция благотворно действует на организм, защищает человека от стрессов, помогает восстановить силы после затяжных болезней или спортивных соревнований. Вытяжка из кактуса используется в медицине для профилактики болезни Альцгеймера, инсультов, болезней сердечно-сосудистой системы, болезни Паркинсона.

Вред опунции и противопоказания

Вред кактус может нанести организму при индивидуальной непереносимости, в целом же, продукт абсолютно безопасен в умеренном количестве.

Беременным и кормящим женщинам, а также людям с хроническими заболеваниями перед употреблением опунции рекомендуется проконсультировать с врачом.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

В медицине

У опунции используются плоды, стебли, листья и цветки. Так, плоды и стебли опунции инжирной используют не только в пищевой промышленности, но и для производства косметических продуктов. У растения сладкая белая мякоть, в которой содержится около 14% сахара. Внутри плодов опунции — светлые семена, из которых получают муку и масло. Цветки опунции заваривают как чайные напитки.

Противопоказания и побочные действия

Запрещено применять опунцию при хроническом геморрое и остром цистите. Также очень вредны маленькие щетинки – глохидии, покрывающие стебли и плоды опунции. Они очень легко ломаются и вонзаются в кожу, а извлечь их очень трудно. Колючки вызывают зуд и дискомфорт, может даже возникнуть отек и воспаление. Особенно опасны глохидии для нежной детской кожи, поэтому опунцию лучше не держать в качестве комнатного цветка, если в доме есть дети.

В косметологии

Масло из семян опунции защищает кожу от свободных радикалов, замечательно увлажняет и восстанавливает кожу, разглаживает морщины. Оказывает укрепляющее влияние на волосы, предотвращает появление перхоти.

Пустынное растение опунция максимально приспособлено к сохранению воды и защищается от солнца. Поэтому экстракт опунции в косметических препаратах помогает бороться с негативными факторами, сопровождающими солнечные ванны. Вещества, входящие в состав опунции, предохраняют кожу от обезвоживания. Экстракт опунции схож по своему действию с маслом: увлажняет кожу и служит источником полезных веществ, улучшающих кровоснабжение и укрепляющих стенки капилляров. Поэтому масло и экстракт кактуса опунции используется в линейках продукции для зрелой и стареющей кожи лица, для сухой кожи тела и для ухода за сухими волосами.

В растениеводстве

В домашних условиях опунцию высаживают в питательную почву для кактусов, лучше сделать это весной. Первый полив желателен через 5 дней. Молодая опунция подлежит пересадке ежегодно, а взрослое растение — один раз в 2 года.

Горшок с растением предпочтительнее размещать на солнце, многие виды прекрасно переносят прямые солнечные лучи. Уход за растением состоит из регулярного полива и подкормки. Весной и летом растение поливают немного, осенью же — редко. При поливе нужно не намочить стебель: это может привести к заболеванию опунции. Зимовать растению лучше при температуре не выше 5-7 градусов Цельсия. Опрыскивать растение не нужно.

В домашних условиях опунция не плодоносит и очень редко цветет. Недостаток опунции — растение очень быстро растет и теряет свою декоративность.

В других областях

Из особого вида насекомых, паразитирующих на опунции, изготавливают кармин — натуральный краситель красного цвета. В Мексике даже есть специальные плантации опунции для разведения на ней этих насекомых — кошениль. Рецепт получения кармина очень долгое время был государственной тайной Мексики, а сам краситель стоил непомерно дорого.

Масло из семян опунции добавляют в растительные масла для улучшения вкуса. В Мексике стебли опунции, очищенные от колючек и мелко изрубленные, добавляют в корм коров для повышения удоев. В жарких странах растение опунцию высаживают в качестве живых изгородей, а также для защиты почвы от эрозии.

Из опунции также получают пектин, клей и красители для пищевых продуктов.
В настоящее время учеными ведется исследовательская работа по применению кактусов в промышленности. Исследования показали, что из них можно получать витамины, дезодоранты, вина и ликеры, мыло, технический спирт, вещество, ускоряющее ферментацию и многое другое.

Кактус Опунция – полезные свойства, уход в домашних условиях

Можно ли вырастить кактус под открытым небом в районах, где зимы бывают снежные, морозные? Оказывается, можно, если это Кактус Опунция, которому не страшны ни жара, ни зимняя стужа. Растение способно пережить кратковременное понижение температуры до -10°С.

Общие сведения

Опунция (Opuntia) – это многолетнее декоративное растение из семейства Кактусовые. Родиной Опунции являются Южная и Северная Америка.

Выращиваемый в открытом грунте Кактус Опунция бывает в виде стелющегося куста либо со стоячими мясистыми побегами, на которых располагаются по всему периметру почки, из которых выходят глохидии (колючки). Листва у опунции – мясистая, налитая, но при этом рано осыпающаяся. Соцветия располагаются поодиночке.

Плод Опунции — налитая бордовая ягода, сладкая на вкус. Ее еще называют «индейская смоква», она пригодна в пищу. Но если Кактус Опунция выращивается в помещение, добиться цветения, а, следовательно, плодоношения, добиться практически невозможно. Это станет возможным, если летом горшок с Опунцией вынести в сад на свежий воздух.

Виды Опунции

Род насчитывает порядка 300 видов Опунции.  Наиболее популярными являются следующие разновидности:

Опунция Бергера

Кактус Опунция Бергера

Является высокорослым видом Опунции. Высота кактуса – около 1 метра. Растение – кустистое, стебель – ярко-зеленый. Почки располагаются по всей площади Кактуса. Они имеют желтоватые колючки различной длины.

Цветение – густое. Окрас цветков-колокольчиков – оранжево-желтый. Внутренняя часть пестика окрашена в зеленый тон.

Опунция Мелковолосистая

Кактус Опунция мелковолосистая (Opuntia microdasys)

Это ветвистый кустарник, вырастающий до 1 метра. Стебли имеют яйцевидную форму. Они покрыты редкими ареолами с одиночными жесткими колючками. Цветки-колокольчики имеют светло-желтый окрас. Диаметр цветка примерно 3-5 см. На месте цветов созревают красно-лиловые ягоды, по форме напоминающие маленький бочонок.

Опунция Длинноостная

Кактус Опунция Длинноостная

Данный вид является стелющимся. Растение состоит из мелких долей свето-зеленого окраса. Длина каждой доли составляет до 4 см. Поверхность отрезков покрыта короткими тонкими иголками. Цветки имеют форму колокольчика, широко раскрытого. Окрас цветков – оранжевый.

Опунция Ломкая

Кактус Опунция ломкая

Кактус этого вида невысокий, прямостоящий, стебли сильно разветвленные. В отличие от большинства видов доли Опунции ломкой не уплотненные, а округлые. Длина сегментов составляет не более 3 см. Ареолы – мелкие, в них располагаются мелкие, острые колючки белесого оттенка. Окрас цветков – бледно-желтый.

Опунция Госселина

Кактус Опунция Госселина

Один из самых популярных видов. Растение начинает цвести в раннем возрасте. Окрас цветков – оранжево-желтый. Листья взрослых растений бывают трехцветными: зеленовато-синие с сероватым отблеском, у молодых растений листва имеет алый оттенок. Колючки – длинные, примерно 10 см. Они располагаются только на верхней части листа, на ощупь являются довольно мягкими.

Опунция Имбриката

Кактус Опунция Имбриката

Родиной этого вида являются южные регионы Соединенных Штатов. Отличается своими твердыми побегами, а также колючками шоколадного цвета, длина которых равна 3 см. Цветки имеют яркий пурпурный окрас.

Полезные свойства Кактуса Опунция

Опунция является не только красивым и при этом выносливым кактусом, но еще и полезным. Морозостойкие виды этого растения являются природным антибиотиком, который может регулировать, восстанавливать жизненно необходимые процессы человеческого организма, в том числе, улучшает процесс кровообращения.

Если пить сок Опунции, то можно избавиться от похмельного синдрома, головной боли, нормализовать артериальное давление.

В плодах Опунции выявлено высокое содержание волокна, которое способствует снижению уровня холестерина в организме, а достаточное количество калия приводит к снижению кровяного давления, расслаблению сосудов и, соответственно, уменьшению нагрузки на сердечно-сосудистую систему.

Содержание магния в составе Опунции поможет избавиться от бессонницы.

Народная медицина рекомендует Кактус Опунция использовать для лечения язв желудка. Дело в том, что клейкое вещество и волокнистый материал, которые содержатся в кактусе, помогают затормозить развитие язвы желудка, а экстракты из листьев способны снизить уровень глюкозы после еды, что особенно важно для больных сахарным диабетом второго типа.

Употребление Опунции в пищу

Съедобными считаются плоды Опунции и ее листья. Ягоды можно употреблять как в свежем виде, так и в переработанном. Из них можно приготовить соки, вино, добавить в конфеты, желе. Листья, предварительно очистив от колючек, кладут в различные вареные или жареные овощные блюда.

Побочные действия

Наряду с полезными свойствам Опунция имеет побочные действия. Прежде всего, они связаны с недопустимым количеством их приема. Это может вызвать тошноту, диарею, головную боль. Опунция не рекомендуется астматикам, больным с иммуносупрессией, с пониженной функцией печени, беременным женщинам. Может также наблюдаться индивидуальная непереносимость. Поэтому консультация с врачом обязательна!

Уход за Опунцией в домашних условиях

Как и любой Кактус, Опунция нуждается в уходе по отношению к себе. Он не такой сложный, и если его соблюдать, то растение будет радовать длительное время. Основные правила по уходу за Опунцией следующие:

Месторасположение

Место для выращивания Кактуса Опунция должно быть обязательно светлым, защищенным от сквозняков. Необходимо помнить: летом Кактусу должно быть тепло, а зимой – как можно меньше влаги, а потому дно цветочного горшка должно быть обязательно покрыто слоем дренажа (керамзит, галька).

Почва для выращивания

В дикой природе Кактусы растут на бедной почве. С учетом этого, Опунции будет достаточно, чтобы грунт был воздушным, рыхлым, хорошо пропускать воздух. Это могут быть смеси, состоящие из листового грунта, дерновой земли, глины и песка, все в равных частях.

Как часто поливать Опунцию?

Полив должен быть умеренным, а в жаркие дни — регулярным. С наступлением осени количество поливов сокращается, чтобы приостановить рост цветка. Вода для полива должна быть мягкой и немного кислой, можно подкислять несколькими каплями лимона или лимонной кислоты.

Лучше всего воду наливать в поддон. Если лить в почву, то Кактус может забиться пробкой из известкового налета воды и затормозить в росте.

Подкормки Кактуса

Чтобы Опунция полноценно развивалась, рекомендуется летом один раз в 20-30 дней подкармливать комплексными минеральными удобрениями специально для кактусов. С приближением осени подкормки прекращаются.

Болезни и вредители, угрожающие Опунции

Опасность Кактусу представляют мучнистый червец, тля и щитовка. Избавиться от них поможет мыльный раствор или обработка соответствующим инсектицидом.

Что касается болезней, то Опунция, если неправильно ухаживать за ней, может поражаться гнилью стебля (появляются коричневые пятна). При обнаружении болезни необходимо срезать пораженное место, а грунт обработать смесью карбендазима.

В случае переувлажнения грунта, недостатка света листья Кактуса могут сморщиваться, а если растение плохо растет, это означает, что грунт необходимо удобрить, либо он переувлажнен в зимнее время.

описание видов, польза и вред, способы употребления в пищу

Далеко не каждому известно о том, что в пищу употребляются такие продукты, как плоды кактусов. Для многих кактус — это просто колючее растение, которое стоит около компьютера. Однако существуют такие разновидности кактусовых, которые имеют не только съедобные, но и очень вкусные ягодообразные плоды.

Виды съедобных кактусов

К таким разновидностям относят следующие:

Опунция

Плоды Опунции

Наиболее распространенный вид со съедобными плодами. При этом у Опунции не только плоды употребляются в пищу, но даже и стебли. Изначально они имеют зеленый цвет, становясь по мере созревания красно-бордовыми. Плоды покрыты колючками, которые имеют очень мелкие размеры. В связи с этим брать голыми руками ягоды не рекомендуется. Вкус — сладкий с небольшой кислинкой.

Гилоцереус

Гилоцереус с плодами (Питайя)

В российских и не только магазинах часто можно встретить такой экзотический фрукт, как Питахайя или Питайя. Такой продукт также называют Драконьим фруктом. Это плод кактуса под названием Гилоцереус. Родом этот кактус из Въетнама. Мякоть отличается кисловатым вкусом. Некоторые сравнивают вкус питайи с земляничным. Едят его сырым, варят варенья, а также добавляют в десертные блюда.

Маммилярия

Маммилярия с плодами

Также съедобными являются плоды кактуса Маммилярии. Они могут расти на растении в течение всего года, не опадая. Эти ягоды отличаются кислым вкусом. Употребляются в сыром виде, а также для варки варенья.

Употребление в пищу плодов Опунции

Сочная мякоть имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой. Одни сравнивают вкус Опунции с клубникой, вторые — с грушей, а третьи — с киви.

Плод Опунции растет на самом краю колючих листьев

Поверхность твердая, он покрыт мелкими иголками. Окраска — от бледно-зеленого до красного. При этом Опунции обладают не только интересными вкусовыми качествами, но и целебными свойства.

В последнее время такую экзотику можно найти на прилавках зарубежных магазинов, реже — отечественных. В лоток с фруктами специально кладут хваталку, с помощью которой можно взять их, чтобы не уколоться.

На острове Кипр один килограмм плодов стоит около 1,5 евро.

Как вытянуть иголки из плодов?

Прежде чем употреблять фрукт в пищу, требуется их подготовить. В первую очередь, необходимо ликвидировать все имеющиеся колючки.

Сбор плодов Опунции не рекомендуется проводить без перчаток или специального инструмента

Во-первых, голыми руками брать плоды кактуса не рекомендуется, чтобы потом не извлекать иголки из кожного покрова. В связи с этим стоит воспользоваться резиновыми прочными перчатками. А сам плод лучше всего держать широкими щипцами. Несмотря на то, что иголочки имеют очень маленькие размеры, их попадание кожу отзывается болезненными ощущениями.

Если иголка все же угодила в кожу рук, ее требуется удалить с помощью пинцета. Желательно делать это над раковиной, сразу смывая иголки. В противном случае иголки опадут на пол, вследствие чего их придется вынимать уже из кожи ног.

Во-вторых, для удаления колючек рекомендуют промыть Опунции под сильным напором воды. Это избавит от мелких иголочек. Крупные иголки можно удалить с помощью протирания поверхности фрукта салфеткой. Салфетку необходимо сложить в несколько раз.

В продаже имеются уже очищенные от шипов плоды, поэтому для их употребления необходимо только промыть плоды под водой.

Как снять кожуру?

Поскольку кожура плодов достаточно жесткая и плотная, ее рекомендуется снимать. Как это сделать?

1. Первоначально отрезаются концы фрукты;
2. На фрукте делается продольный надрез;
3. Кожица аккуратно оттягивается и снимается.

Некоторые предпочитают просто разрезать фрукт пополам и есть мякоть его ложкой. При этом косточки также употребляются в пищу.

Как есть, чтобы не уколоться?

Для очищения ягод от иголок рекомендуется надевать на руки прочные резиновые перчатки. Ягоды замачиваются в холодной воде либо промываются под сильной струей проточной воды. Это позволит избавить поверхность фрукта от мелких шипов.

Затем фрукт протирается салфеткой из бумаги, которая складывается в несколько раз.

Кроме того, в некоторых других странах принято изначально замораживать фрукт. После заморозки иголки либо смывают либо просто стряхивают с плода.

Каков плод Опунции на вкус?

Опунции отличаются сочностью и небольшой приятной кислинкой. При этом в зависимости от сорта вкус может быть кислее или слаще. Плоды некоторых сортов отличаются невероятно приятным ароматом, в то время как другие — вовсе его не имеют.

Плоды Опунции в разрезе

Данные фрукты способны прекрасно утолять жажду благодаря сочности и некоторой водянистости мякоти фпукта. Поэтому некоторые удивляются употреблению плодов в странах с прохладным климатом.

В фрукте имеются небольшие косточки. В этом плане фрукт можно сравнить с гранатом или виноградом. Кто-то отказывается их есть, а кто-то спокойно их разжевывает и употребляет вместе с мякотью.

Польза и вред

Плоды данной разновидности кактуса обладают многочисленным рядом полезных свойств. Они применяются при ряде следующих заболеваний:

• Ожирение;
• Сахарный диабет;
• Желудочная язва;
• Гастрит;
• Запор.

Листья Опунции используют для массажа

При этом употребляются в народной медицине не только плоды, но и другие части кактуса: листья, цветки и стебли.

С древних времен ягоды использовались для лечения цинги, поскольку в них имеется большое содержание витамина C.

С помощью такого экзотического фрукта лечат и некоторые терапевтические заболевания, например, простудные заболевания, а также их употребляют для понижения температуры тела.

Кроме того, мякоть фруктов способна останавливать кровотечения и обладает ранозаживляющим эффектом. Также они прекрасно утоляют жажду благодаря кисловатому вкусу.

Опунция содержит растительные белки, помогающие бороться с отеками и целлюлитом, выводя жидкость из организма

Ягоды эффективно применяются для похудения. Они помогают не только уменьшить вес, но и помогут в борьбе с целлюлитом и отеками, которые часто сопровождают ожирение. Они содержат минимум калорий.

Однако злоупотреблять продуктом не стоит. Злоупотребление может привести к ряду неприятных последствий:

1. Аллергическая реакция;
2. Головная боль;
3. Запор;
4. Рвота.

Что готовят из плодов опунции?

Фрукт используется не только для употребления в сыром виде. Чаще всего его используют для приготовления всевозможных десертных лакомств. К таковым можно отнести фруктовые салаты, морсы. Также готовят джемы, варенья и конфитюры и мармелад. Также мякоть ягод часто добавляют в ликеры.

Но это далеко не все. Фрукты часто применяются и в приготовлении мясных блюд. Он активно применяется для создания кисло-сладких подлив и соусов.

Некоторые запекают в духовке ягоды, не снимая с них кожуру. Кожура удаляется с уже запеченных продуктов.

Следует отметить несколько рецептов, которые активно используются в народной медицине для лечения некоторых заболеваний.

Благодаря целому ряду полезных свойств Опунцию применяют активно, как в традиционной медицине, так и в народной

Так, для приготовления противопростудного отвара потребуются:

• Плоды;
• Мед;
• Корень алтея.

Из корня алтея требуется изначально приготовить сироп, а затем смешать все ингредиенты в соотношении 2:2:1.

Также эффективным средством против повышенной температуры тела является рецепт из:

• Плода опунции;
• 3-х литров воды.

Некоторые разновидности кактусов съедобные и очень вкусные, которые активно употребляются в пищу как в сыром, так и в приготовленном виде. Например, эти экзотические фрукты добавляются в горячие блюда, десерты, используются для приготовления джемов и конфитюров. Плоды отличаются не только хорошими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. При этом перед употреблением фрукта их необходимо очистить от иголок и кожуры.

Имеет ли кактус опунции пользу для здоровья?

Кактус опунция — также известный как нопал, опунция и другие названия — используется для лечения диабета, высокого уровня холестерина, ожирения и похмелья. Он также известен своими противовирусными и противовоспалительными свойствами.

Некоторые предварительные данные показывают, что кактус опунции может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Некоторые исследования также показывают, что экстракт кактуса опунции может уменьшить неприятные последствия похмелья, возможно, из-за его противовоспалительного действия.

Еще рано называть кактус опунции суперпродуктом, но он может быть частью здорового питания. Он богат клетчаткой, антиоксидантами и каротиноидами. Действительно, кактус опунции популярен во многих регионах мира, особенно в Латинской Америке, где это местное растение.

Съедобные части: листья, цветы, стебли и плоды. Кактус опунции едят целиком (в вареном или жареном виде). Из него также делают сок и джемы.

Если вы хотите попробовать кактус опунции, подумайте о том, чтобы расслабиться.Побочные эффекты у некоторых людей включают легкую диарею, тошноту, увеличенный объем стула, учащение стула и чувство переполнения живота.

• Остеопатическая медицина
• Пробиотики и пребиотики

15 декабря 2020 г.

Показать ссылки

1. Кактус опунция. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.the mentalresearch.com. По состоянию на 9 октября 2018 г.
2. Attanzio A, et al. Кратковременное употребление фруктов кактусовой груши [Opuntia ficus-indica (L.) Mill] улучшает воспалительный профиль и связано с улучшением антиоксидантного статуса у здоровых людей.Исследования в области пищевых продуктов и питания. 2018; 62: 1262.
3. Khouloud A, et al. Влияние сока Opuntia ficus-indica на окислительный стресс, сердечно-сосудистые параметры и биохимические маркеры после теста периодического восстановления йо-йо. Пищевая наука и питание. 2018; 6: 259.

Посмотреть больше ответов экспертов

.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Bouslama, L., Hayashi, K., Lee, J. B., Ghorbel, A., and Hayashi, T. Сильный вирулицидный эффект феофорбида а и пирофеофорбида а на вирусы в оболочке. J.Nat.Med. 2011; 65 (1): 229-233. Просмотреть аннотацию.

Будинский, А., Вольфрам, Р., Огуогхо, А., Эфтимиу, Ю., Стаматопулос, Ю., и Синцингер, Х. Регулярное употребление opuntia robusta снижает окислительное повреждение. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2001; 65 (1): 45-50. Просмотреть аннотацию.

de, Wit M., Nel, P., Osthoff, G., and Labuschagne, M. T.Влияние сорта и местоположения на качество плодов кактусовой груши (Opuntia ficus-indica). Растительная пища Hum.Nutr. 2010; 65 (2): 136-145. Просмотреть аннотацию.

Эннури М., Фетуи Х., Бурре Э., Зегаль Н. и Аттиа Х. Оценка некоторых биологических параметров Opuntia ficus indica. 1. Влияние диеты с добавлением масла семян семян на крыс. Биоресурсы. 2006; 97 (12): 1382-1386. Просмотреть аннотацию.

Эннури, М., Фетуи, Х., Бурре, Э., Зегаль, Н., Гермази, Ф. и Аттиа, Х. Оценка некоторых биологических параметров Opuntia ficus indica.2. Влияние диеты с семенными добавками на крыс. Биоресурсы. 2006; 97 (16): 2136-2140. Просмотреть аннотацию.

Fernandez, M. L., Lin, E. C., Trejo, A. и McNamara, D. J. Пектин опунции (Opuntia sp.) Обращает вспять подавление рецепторов липопротеинов низкой плотности, вызванное гиперхолестеринемической диетой у морских свинок. J Nutr 1992; 122 (12): 2330-2340. Просмотреть аннотацию.

Fernandez, M. L., Trejo, A., and McNamara, D. J. Пектин, выделенный из опунции (Opuntia sp.), Изменяет метаболизм липопротеинов низкой плотности у морских свинок, получавших холестерин.J Nutr 1990; 120 (11): 1283-1290. Просмотреть аннотацию.

Frati AC, Jimenex E Aruza R. Гипогликемический эффект Opuntia ficus indica у пациентов с инсулинозависимым сахарным диабетом. Phytother Res 1990; 4 (5): 195-197.

Frati, AC, Gordillo, BE, Altamirano, P., Ariza, CR, Cortes-Franco, R., Chavez-Negrete, A., и Islas-Andrade, S. Влияние нопального приема на гликемию натощак при типе II диабетики и здоровые предметы. Arch Invest Med (Мексика) 1991; 22 (1): 51-56. Просмотреть аннотацию.

Frati-Munari, AC, de Leon, C., Ariza-Andraca, R., Banales-Ham, MB, Lopez-Ledesma, R., and Lozoya, X. [Эффект обезвоженного экстракта нопала (Opuntia ficus Indica Mill.) на уровень глюкозы в крови]. Arch.Invest Med. (Мексика) 1989; 20 (3): 211-216. Просмотреть аннотацию.

Фрати-Мунари, А. К., Фернандес-Харп, Дж. А., Баналес-Хэм, М., и Ариса-Андрака, К. Р. Снижение уровня глюкозы и инсулина в крови с помощью нопала (Opuntia sp.). Arch Invest Med (Мексика) 1983; 14 (3): 269-274. Просмотреть аннотацию.

Фрати-Мунари, А.К., Фернандес-Харп, Дж. А., де ла, Рива Х., Ариса-Андрака, Р., и дель Кармен, Торрес М. Влияние нопала (Opuntia sp.) На липиды сыворотки, гликемию и массу тела. Arch Invest Med (Мексика) 1983; 14 (2): 117-125. Просмотреть аннотацию.

Frati-Munari, A.C., Rios, Gil U., Ariza-Andraca, C. R., Islas, Andrade S., and Lopez, Ledesma R. [Продолжительность гипогликемического действия Opuntia streptacantha Lem.]. Arch Invest Med (Мексика) 1989; 20 (4): 297-300. Просмотреть аннотацию.

Галац, Э. М., Монделло, М.Р., Лауриано, Э. Р., Тавиано, М. Ф., Галлуццо, М. и Мичели, Н. Opuntia ficus indica (L.) Mill. фруктовый сок защищает печень от повреждений, вызванных тетрахлорметаном. Phytother Res 2005; 19 (9): 796-800. Просмотреть аннотацию.

Godard, MP, Ewing, BA, Pischel, I., Ziegler, A., Benedek, B., and Feistel, B. Острые эффекты снижения уровня глюкозы в крови и долгосрочная безопасность добавок OpunDia у мужчин и женщин с преддиабетом . J.Ethnopharmacol. 8-9-2010; 130 (3): 631-634. Просмотреть аннотацию.

Кляйнер, О., Коэн, З., и Марес, А. Дж. Низкая непроходимость толстой кишки, вызванная семенами Opuntia ficus indica: последствия наслаждения восхитительными плодами кактуса. Acta Paediatr. 2002; 91 (5): 606-607. Просмотреть аннотацию.

Laurenz, J.C., Collier, C.C. и Kuti, J.O. Гипогликемический эффект Opuntia lindheimeri Englem на модели диабетической свиньи. Phytother Res 2003; 17 (1): 26-29. Просмотреть аннотацию.

Ли, К. Ю., Ченг, X. С., Цуй, М. З., и Ян, Ю. Г. [Регулирующее действие порошка опунции на липиды крови у крыс и его механизм].Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2005; 30 (9): 694-696. Просмотреть аннотацию.

Lim, K. T. Ингибирующее действие гликопротеина, выделенного из Opuntia ficus-indica var. саботен МАКИНО на активность медиаторов аллергии в тучных клетках, стимулированных соединением 48/80. Cell Immunol. 2010; 264 (1): 78-85. Просмотреть аннотацию.

Linares, E., Thimonier, C., and Degre, M. Влияние NeOpuntia на параметры липидов крови — факторы риска метаболического синдрома (синдром X). Adv.Ther. 2007; 24 (5): 1115-1125. Просмотреть аннотацию.

Meckes-Lozyoa, M. и Roman-Ramos, R. Opuntia streptacantha: коадъютор в лечении сахарного диабета. Am J Chin Med 1986; 14 (3-4): 116-118. Просмотреть аннотацию.

Palumbo, B., Efthimiou, Y., Stamatopoulos, J., Oguogho, A., Budinsky, A., Palumbo, R. и Sinzinger, H. Опунция индуцирует повышенную регуляцию связывания LDL в печени при семейной гетерозиготной гиперхолестеринемии. Nucl.Med Rev Cent.East Eur 2003; 6 (1): 35-39. Просмотреть аннотацию.

Питтлер, М. Х., Верстер, Дж.C., и Ernst, E. Вмешательства для предотвращения или лечения алкогольного похмелья: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. BMJ 12-24-2005; 331 (7531): 1515-1518. Просмотреть аннотацию.

Санчес Э., Гарсия С. и Эредиа Н. Экстракты съедобных и лекарственных растений повреждают мембраны холерного вибриона. Appl.Environ.Microbiol. 2010; 76 (20): 6888-6894. Просмотреть аннотацию.

Steinberg, J. M. и Eitan, A. Безоар плодов опунции проявляется как перфорация прямой кишки у пожилого пациента.Int J Colorectal Dis. 2003; 18 (4): 365-367. Просмотреть аннотацию.

Tesoriere L, Allegra M Butera D et al. Поглощение, выведение и распределение пищевых антиоксидантов беталаинов в ЛПНП: потенциальные эффекты беталаинов на здоровье человека. Am J Clin Nutr 2004; 80: 941-945.

Вольфрам Р.М., Криц, Х., Эфтимиу, Й., Стоматопулос, Дж. И Синцингер, Х. Влияние опунции (Opuntia robusta) на метаболизм глюкозы и липидов у недиабетиков с гиперлипидемией — a обучение пилота. Wien.Klin.Wochenschr. 10-31-2002; 114 (19-20): 840-846. Просмотреть аннотацию.

Ахмад А., Дэвис Дж., Рэндалл С., Скиннер Г.Р. Противовирусные свойства экстракта Opuntia streptacantha. Antiviral Res 1996; 30: 75-85. Просмотреть аннотацию.

Акача А., Ребай Т., Зургуи Л., Амри М. Профилактический эффект этанольного экстракта кладодес кактуса (Opuntia ficus-indica) на вызванное метотрексатом окислительное повреждение тонкой кишки у крыс Wistar. J Cancer Res Ther. 2018; 14 (Приложение): С779-84. DOI: 10.4103 / 0973-1482.174555. Просмотреть аннотацию.

Argaez-Lopez N, Wacher NH, Kumate-Rodriguez J, et al. Использование методов дополнительной и альтернативной медицины у пациентов с диабетом 2 типа в Мексике. Уход за диабетом 2003; 26: 2470-1. Просмотреть аннотацию.

Бакарди-Гаскон М., Дуэнас-Мена Д., Хименес-Крус А. Снижающий эффект на постпрандиальный гликемический ответ нопалов, добавленных к мексиканским завтракам. Уход за диабетом 2007; 30: 1264-5. Просмотреть аннотацию.

Bush TM, Rayburn KS, Holloway SW, et al. Неблагоприятные взаимодействия между растительными и диетическими веществами и лекарствами, отпускаемыми по рецепту: клиническое обследование.Альтернативная медицина Ther Health 2007; 13: 30-5. Просмотреть аннотацию.

C & aacute; rdenas Y, R & iacute; os-Silva M, Huerta M и др. Сравнительный эффект нопала и слизи на метаболические параметры у крыс с пищей с высоким содержанием фруктозы. J Med Food 2019; 22 (5): 538-41. DOI: 10.1089 / jmf.2018.0124. Просмотреть аннотацию.

De Santiago E, Gill CIR, Carafa I, Tuohy KM, De Pe & ntilde; a MP, Cid C. Переваривание и ферментация сырых и приготовленных Opuntia ficus-indica cladodes влияет на биодоступность и биологическую активность.J Agric Food Chem 2019; 67 (9): 2490-9. DOI: 10.1021 / acs.jafc.8b06480. Просмотреть аннотацию.

Fernandez ML, Lin EC, Trejo A, McNamara DJ. Пектин опунции (Opuntia sp.) Изменяет метаболизм холестерина в печени, не влияя на абсорбцию холестерина у морских свинок, получавших гиперхолестеринемическую диету. J Nutr 1994; 124: 817-24. Просмотреть аннотацию.

Frati AC, Xilotl Diaz N, Altamirano P, et al. Влияние двух последовательных доз Opuntia streptacantha на гликемию. Arch Invest Med (Мексика) 1991; 22: 333-6.Просмотреть аннотацию.

Frati Munari AC, Quiroz Lazaro JL, Alramirano Bustamante P, et al. Влияние различных доз нопала (Opuntia streptacantha Lemaire) на тест толерантности к глюкозе у здоровых людей. Arch Invest Med (Мексика) 1988; 19: 143-8.

Frati Munari AC, Vera Lastra O, Ariza Andraca CR. Оценка применения капсул нопол при сахарном диабете. Gac Med Mex 1992; 128: 431-6. Просмотреть аннотацию.

Frati-Munari AC, Altamirano-Bustamante E, Rodríguez-Bárcenas N, et al.Гипогликемическое действие Opuntia streptacantha Lemaire: исследование с использованием сырых экстрактов. Arch Invest Med (Мексика) 1989; 20: 321-5. Просмотреть аннотацию.

Frati-Munari AC, Del Valle-Martinez LM, Ariza-Andraca CR, et al. Гипогликемическое действие различных доз нопала (Opuntia streptacantha Lemaire) у больных сахарным диабетом II типа. Arch Invest Med (Мексика) 1989; 20: 197-201. Просмотреть аннотацию.

Frati-Munari AC, Gordillo BE, Altamirano P, Ariza CR. Гипогликемический эффект Opuntia streptacantha Lemaire при NIDDM.Уход за диабетом 1988; 11: 63-6. Просмотреть аннотацию.

Frati-Munari AC, Licona-Quesada R, Araiza-Andraca CR, et al. Активность Opuntia streptocantha у здоровых лиц с индуцированной гипергликемией. Arch Invest Med (Мексика) 1990; 21: 99-102. Просмотреть аннотацию.

Frati-Munari AC, Roca-Vides RA, Lopez-Perez RJ, et al. Гликемический индекс некоторых продуктов, распространенных в Мексике. Gac Med Mex 1991; 127: 163-70. Просмотреть аннотацию.

Jeong H, Kim S, Kim MY, et al. Ингибирующее и индуктивное действие экстракта Opuntia ficus indica и его флавоноидных компонентов на цитохром P450 и UDP-глюкуронозилтрансферазы.Международный журнал научных исследований, 2018; 19 (11): 3400. DOI: 10.3390 / ijms1

00. Просмотреть аннотацию.

López-Romero P, Pichardo-Ontiveros E, Avila-Nava A, Vázquez-Manjarrez N, Tovar AR, Pedraza-Chaverri J, et al. Влияние нопала (Opuntia Ficus Indica) на уровень глюкозы в крови, инкретины и антиоксидантную активность после приема пищи у мексиканских пациентов с диабетом 2 типа после употребления двух завтраков с разным составом. J Acad Nutr Diet. 2014; 114 (11): 1811-8. Просмотреть аннотацию.

Meckes-Lozyoa M, Roman-Ramos R.Opuntia streptacantha; коадъютор в лечении сахарного диабета. Ам Дж. Чин Мед 1986; 14: 116-8.

AD Newcomer, Park HS, O’Brien PC, McGill DB. Ответ пациентов с синдромом раздраженного кишечника и лактазной недостаточностью на неферментированное ацидофильное молоко. Am J Clin Nutr 1983; 38: 257-63. Просмотреть аннотацию.

Онакпоя И.Дж., О’Салливан Дж., Хенеган С.Дж. Влияние кактусовой груши (Opuntia ficus-indica) на массу тела и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических испытаний.Питание. 2015; 31 (5): 640-6. Просмотреть аннотацию.

Палевич Д., Эрон Г., Левин И. Лечение доброкачественной гипертрофии предстательной железы с помощью Opuntia ficus-indica (L.) Miller. Int J Comp Alt Med 1994; сентябрь: 21-2.

Прин Д., Доусон Б., Гудман С. и др. Влияние креатиновой нагрузки на долгосрочную результативность спринтерских тренировок и метаболизм. Med Sci Sports Exerc 2001; 33: 814-21. . Просмотреть аннотацию.

Рейберн К., Мартинес Р., Эскобедо М. и др. Гликемические эффекты различных видов нопалов (Opuntia sp.) при сахарном диабете 2 типа. Техас Дж. Сельское здравоохранение 1998; 26: 68-76.

Roman-Ramos R, Flores-Saenz JL, Alarcon-Aguilar FJ. Антигипергликемический эффект некоторых съедобных растений. J. Ethnopharmacol 1995; 48: 25-32. Просмотреть аннотацию.

Роман-Рамос Р., Флорес-Саенс Дж. Л., Партида-Эрнандес Г. и др. Экспериментальное изучение гипогликемического действия некоторых противодиабетических растений. Arch Invest Med (Мексика) 1991; 22: 87-93. Просмотреть аннотацию.

Соберай Д.М., Фрейер CW. Вероятная гипогликемическая побочная лекарственная реакция, связанная с кактусом опунции, глипизидом и метформином у пациента с сахарным диабетом 2 типа.Энн Фармакотер 2010; 44: 1334-7. Просмотреть аннотацию.

Tesoriere L, Butera D, Pintaudi AM, et al. Добавка с фруктами кактусовой груши (Opuntia ficus-indica) снижает окислительный стресс у здоровых людей: сравнительное исследование с витамином С. Am J Clin Nutr 2004; 80: 391-5. Просмотреть аннотацию.

Трехо-Гонсалес А., Габриэль-Ортис Г., Пуэбла-Перес А. и др. Очищенный экстракт кактуса опунции (Opuntia fuliginosa) контролирует экспериментально индуцированный диабет у крыс. Дж. Этнофармакол 1996; 55: 27-33.Просмотреть аннотацию.

Визе Дж., Макферсон С, Одден М.С., Шлипак МГ. Влияние Opuntia ficus indica на симптомы алкогольного похмелья. Arch Intern Med 2004; 164: 1334-40. Просмотреть аннотацию.

Вольфрам Р., Будинский А., Эфтимиу Ю. и др. Ежедневное употребление опунции улучшает функцию тромбоцитов. Простагландины Leukot Essent Fatty Acids 2003; 69: 61-6. Просмотреть аннотацию.

Кактус Нопал: преимущества, рецепты и питание

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Кактус нопал, произрастающий в Мексике, более известен как кактус опунции. Он известен своей пользой для здоровья благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов.

Из этой статьи вы узнаете больше об использовании и преимуществах кактуса нопал и его плодов.

Нопалес или нопалитос — подушечки нопального кактуса. Люди потребляют их как диетический овощ, и они регулярно появляются в ресторанах, продуктовых магазинах и на фермерских рынках на юго-западе Америки и в Мексике.

Люди могут обжарить их и добавить в различные блюда, включая тако и яичницу, или приготовить их в качестве гарнира с помидорами и луком.

Нопалы также съедобны в сыром виде. Когда человек их нарезает кубиками, они напоминают зеленый перец. Люди могут превратить их в сок, джем или чай.

Люди могут также есть плоды опунции, которые представляют собой небольшие округлые и часто красочные части нопала.

Фруктовый сок опунции — популярный напиток среди потребителей Мексики, заботящихся о своем здоровье.

Предполагаемые преимущества свежего сока нопала включают снижение уровня сахара в крови, заживление ран и снижение уровня холестерина.

Исследования на людях нопального кактуса и его способности лечить или предотвращать болезни ограничены. Однако результаты обзора 2019 года семейства растений нопала, Opuntia dillenii , показали, что это растение обладает множеством антиоксидантных и противовоспалительных свойств.

Другие результаты обзора показывают, что нопал может облегчить боль, повысить иммунную активность и защитить печень.

По этим причинам практикующие врачи традиционной медицины использовали обе части растения нопал для лечения и профилактики ряда состояний и симптомов, в том числе:

В Мексике кактусы также играют роль в традиционной медицине для лечения диабета. .

Авторы небольшого исследования проверили действие нопала на 14 людях с диабетом 2 типа. Обе группы участников ели завтрак с высоким содержанием углеводов. Одна группа ела нопал за завтраком, а другая — нет.

У группы нопала были значительно более низкие уровни сахара в крови и инсулина после еды, когда исследователи сравнили их с участниками, у которых не было нопала.

Как и большинство фруктов и овощей, нопал и опунция содержат некоторое количество клетчатки, которая полезна для лечения диабета.

Эти продукты могут быть частью диеты с высоким содержанием клетчатки, которая может снизить уровень сахара в крови, снизить уровень инсулина и повысить уровень липидов или жировых соединений в крови.

Сок Nopal и другие продукты можно приобрести в Интернете.

Одна чашка сырых нопалес содержит примерно:

• 13,8 калорий
• 1,14 г (г) белка
• 0,08 г жира
• 2,86 г углеводов
• 1,89 г клетчатки
• 0,99 г сахара
• 19,8 микрограмм (мкг) витамина A
• 8 миллиграммов (мг) витамина C
• 141 мг кальция
• 4,56 мкг витамина K

Плоды опунции содержат флавоноиды кемпферол и кверцетин.Флавоноиды — это растительные соединения, которые обеспечивают дополнительную пользу для организма, поскольку обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

В исследовании 2013 года, в котором сравнивались соки опунции разного цвета — красно-пурпурный, бело-зеленый и желто-оранжевый — сок красно-пурпурной разновидности имел самое высокое содержание антиоксидантов.

Производители коммерческой соковой продукции нопал часто смешивают ее с другими соками, такими как ананасовый, апельсиновый или грейпфрутовый. Они могут увеличить количество сахара, которое содержит сок nopal.

Людям с диабетом следует контролировать количество потребляемого сахара. Лучше выбирать цельные свежие фрукты вместо сока. Некоторые люди могут захотеть выжать свежий сок прямо из фруктов дома.

Во многих частях Мексики продавцы продают свежий сок нопала после того, как промывают растение только водопроводной водой. Они не используют пастеризацию или какую-либо антибактериальную обработку, несмотря на то, что навоз крупного рогатого скота является обычным удобрением.

В 2016 году исследователи провели исследование, в котором проверяли непастеризованный сок нопала на наличие патогенов пищевого происхождения.Они обнаружили, что 91% образцов дали положительный результат на Escherichia coli , а 1% были положительными на Salmonella .

Эти бактерии могут вызывать серьезные заболевания. Поэтому люди должны обязательно покупать нопал и сок нопал из надежных источников.

Поделиться на Pinterest Кактус Нопал — универсальный ингредиент, независимо от того, использует ли человек подушечки или плоды опунции.

Люди могут есть опунцию в сыром виде, но сначала необходимо удалить кожицу. Поскольку незрелые опунции обычно менее сладкие, людям, которые предпочитают более сладкий вкус, следует обратить внимание на красные и пурпурные фрукты.

У всех опунций есть маленькие твердые семена, которые человек может удалить с помощью соковыжималки или ситечка или просто выплюнуть.

Если человек выращивает или собирает собственный нопал, ему также придется удалить шипы и толстую зеленую кожицу. Человеку следует тщательно промыть нопалы, чтобы удалить слизь с поверхности перед их приготовлением. Затем они могут обжарить нарезанный кубиками нопал с оливковым маслом, луком, чесноком, перцем халапеньо и помидорами, чтобы приготовить этот салат.

Нопалес — это вкусная начинка для веганских тако.Люди могут жарить нарезанные нопале для фахитас так же, как перец. Они также ароматны, когда человек использует их в яичнице-болтунье.

Нопалес и плоды опунции богаты антиоксидантами, витаминами и минералами.

Они являются полезным дополнением к сбалансированной диете и могут помочь снизить уровень сахара в крови, уменьшить воспаление и снизить уровень холестерина.

Хотя использование листьев и экстрактов кактуса нопала в качестве лечебного средства на травах может помочь в лечении ряда заболеваний, людям не следует прекращать никакие традиционные методы лечения.

Эти продукты, однако, могут давать положительный эффект, если человек использует их вместе со стандартными методами лечения.

Опунция Использование, преимущества и дозировка

Научное название: Opuntia ficus-indica (L.) Mill., Opuntia fragilis (Nutt.) Haw., Opuntia streptacantha Lem., Opuntia tuna (L.) Mill.
Общее название (я): Нопал, Опунция, Тунец

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление 15 марта 2021 г.

Клинический обзор

Использование

Колючая груша широко культивируется и коммерчески используется в соках, желе, конфетах, чаях и алкогольных напитках.Американские индейцы использовали сок опунции для лечения ожогов, а опунция уже давно используется в традиционной мексиканской народной медицине для лечения диабета. Его использование при лечении диабета, липидных нарушений, воспалений и язв, а также других его фармакологических эффектов было задокументировано. Однако существует ограниченная клиническая информация в поддержку такого использования.

Дозирование

Опунция коммерчески доступна во многих формах, включая капсулы, таблетки, порошки и соки, а также в пищу.При использовании коммерческих продуктов следуйте рекомендациям производителей. Типичные режимы дозирования — две капсулы по 250 мг перорально 3 раза в день или каждые 8 ​​часов.

Противопоказания

Повышенная чувствительность к любым компонентам опунции.

Беременность / лактация

Избегайте использования во время беременности и кормления грудью из-за отсутствия клинических исследований.

Взаимодействия

Ни один из них не задокументирован.

Побочные реакции

Дерматит — наиболее частая побочная реакция на опунцию.

Токсикология

Информации немного.

Научная семья

Ботаника

Опунция — это представитель семейства кактусов или кактусов, которое включает около 97 родов и 1600 видов. Вид обитает в Европе, странах Средиземноморья, Африке, на юго-западе США и на севере Мексики. Растения рода Opuntia предпочитают сухой жаркий климат и состоят из многолетних кустарников, деревьев и стелющихся растений. Опунция может вырастать от 5 до 8 м в высоту; его корни неглубокие, но растение может распространяться по земле до 40 м в диаметре.Стебли разветвленные, листья имеют цилиндрическую форму, а растение покрыто щетинками с зазубринами (известными как глохидеи), которые уникальны для Opuntia. Его цветы, лепестки и чашелистики многочисленны по количеству и окраске. Овальные, грушевидные, пурпурные плоды мясистые и сладкие, но могут быть покрыты колючками или щетинками. Семена внутри мякоти имеют дискообразную форму и многоцветные.1, 2, 3, 5, 6, 7

Поскольку информация об этом виде в целом скудна, следующие подвиды также включены в различные аспекты обсуждения. : Opuntia fulginosa, Opuntia megacantha, Opuntia dillenii, Opuntia microdasys, Opuntia bieglovii, Opuntia acanthocarpa.

История

Опунция широко культивируется и используется в соках, желе, конфетах, чаях и алкогольных напитках. Плоды и цветы растения используются как натуральные пищевые красители. Кактусовая резинка используется для придания жесткости ткани. Эфирные масла из цветов используются для создания духов, а семена являются источником масла. Опунция также использовалась в качестве корма для животных и красителей.1, 4

Растение находит множество медицинских применений. Американские индейцы использовали сок опунции для лечения ожогов.Часто конус растительного материала сжигали на коже для лечения раздражения или инфекции — процесс, известный в китайской медицине как прижигание. Племя Лакота использовали опунцию в чае, чтобы помочь матерям во время родов.1

Колючая груша имеет долгую историю использования традиционной мексиканской народной медицины, особенно для лечения диабета. Подушечки опунции использовались в качестве припарок при ревматизме. Плод использовался для лечения диареи, астмы и гонореи. Мясистые стебли или кладоды использовались для лечения высокого уровня холестерина, артериального давления, кислотности желудочного сока, язв, усталости, одышки, глаукомы, заболеваний печени и ран.1, 8 В Южной Корее это растение использовали для лечения болей в животе, бронхиальной астмы, ожогов, диабета и несварения желудка.9 На Сицилии цветочный отвар опунции использовали как мочегонное средство; кладоды ценились за их противовоспалительную активность при лечении отеков, артрозов и коклюша, а также за предотвращение инфицирования ран.1

Опунция также была посажена на крутых склонах для борьбы с эрозией.3

Chemistry

Лекарственные компоненты растения содержатся в цветках, листьях или подушечках, а также в плодах.

Изорамнетин-глюкозид, кемпферол, лютеолин, пендулетин, рыбные кислоты, кверцетрин, рутин и β-ситостерин были обнаружены в цветках опунции.10 Листья или подушечки богаты слизью и состоят в основном из полисахаридов, содержащих галактозу. , арабиноза, ксилоза и рамноза.11

Плоды опунции имеют высокую пищевую ценность.12 Растворимые в этаноле углеводы являются наиболее распространенными компонентами мякоти и кожи плодов опунции, составляя 50% мякоти и 30% плодов опунции. кожа.Соединения беталаина отвечают за различный цвет плодов.13 Кожица содержит кальций, железо, калий, магний, марганец, натрий и селен.12, 14 Пищевая мякоть содержит биотиолы, таурин, флавонолы, токоферолы и каротиноиды. 15, 16 Однако промышленная переработка компонентов сока приводит к некоторой потере витаминов A, E и C. 8, 15 Семена богаты фосфором и цинком. Масла из семян и кожуры являются хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот.17, 18, 19

Доступны несколько более ранних химических анализов ферментов видов Opuntia.20, 21, 22, 23 Одно исследование документирует летучие составляющие 24 опунции, а другое идентифицирует составляющие O. fragilis.25 В других исследованиях обсуждается химический состав опунции, включая выделение аминокислотного состава альбумина26 в плодах27 и жирных кислот. семян.28

Применение и фармакология

Диабет

Механизм действия при диабете еще предстоит открыть; однако полисахариды могут быть ответственны за гипогликемическую активность растения.29

Данные по животным

Экстракт опунции O. fulginosa поддерживал нормальные уровни глюкозы в крови и гликированного гемоглобина у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом после отмены инсулина.30 Аналогичные результаты были получены с O. megacantha в отношении снижения уровня глюкозы в крови в норме и в крови. крысы с индуцированным стрептозоцином диабетом. Однако O. megacantha была нефротоксичной, о чем свидетельствуют повышенные концентрации мочевины и креатинина в плазме и сниженные концентрации натрия в плазме.31, 32

Клинические данные

Гипогликемические эффекты видов Opuntia документально подтверждены в многочисленных исследованиях.33, 34, 35, 36, 37, 38, 39 Одно открытое исследование 14 пациентов показало, что O. streptacantha снижает уровни глюкозы и инсулина у пациентов с инсулиннезависимым сахарным диабетом; однако растение не влияло на уровни глюкозы или инсулина у здоровых добровольцев.36 Другое открытое исследование с участием 32 пациентов с диабетом 2 типа, получавших O. streptacantha, также привело к снижению уровней глюкозы и инсулина.40

Гиперлипидемия

Животное data

В двух исследованиях на животных изучалось влияние масла семян опунции на сывороточные и липидные параметры у крыс.41, 42 У крыс, получавших масло из семян, наблюдалось повышение холестерина липопротеинов высокой плотности и снижение холестерина в сыворотке крови. Сырой O. ficus-indica оказывает благотворное влияние на гиперхолестеринемию у крыс.43 Изолят пектина из Opuntia снижает метаболизм липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) у морских свинок.44, 45, 46

Клинические данные

В одном небольшом исследовании 29 У пациентов опунция значительно снижает уровень холестерина.35 Опунция может обладать антитромбоцитарной активностью, что может быть полезно у пациентов с протромботическими состояниями, такими как диабет и гиперлипидемия.47 Восемь здоровых добровольцев и 8 пациентов с семейной гетерозиготной гиперхолестеринемией получали опунцию 250 мг в течение 2 месяцев. Было обнаружено значительное ( P > 0,01) снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП, а также белков тромбоцитов.

Капсулы опунции в испытании на людях оказали незначительное положительное влияние на уровни холестерина и глюкозы.48

Воспаление

Механизм действия связан с противовоспалительным принципом β-ситостерином.49

Данные по животным

Противовоспалительное действие было продемонстрировано у Opuntia dillenii на модели индуцированного отека лапы крысы 50 β-ситостерин из свежих стеблей опунции обладал мощной противовоспалительной активностью в модели хронического воспаления, индуцированного адъювантом в мышей.49

Клинические данные

Опунция может подавлять выработку медиаторов воспаления, связанных с симптомами алкогольного похмелья.51 В двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании 55 здоровых добровольцев получали плацебо или 1600 единиц колючего препарата. груша за 5 часов до употребления алкоголя.Пациенты потребляли 1,75 г алкоголя / кг массы тела в течение 4 часов. С-реактивный белок и такие симптомы, как тошнота, сухость во рту и анорексия, были уменьшены у пациентов, получавших опунцию.

Язвы

Цитопротекторный механизм связан с взаимодействием между моносахаридами слизи опунции и мембранными фосфолипидами.52, 53

Данные по животным

Гистологические данные подтверждают эффективность кладод опунции против образования язв, вызванных этанолом. .54

Клинические данные

Клинических испытаний найти не удалось.

Другое применение

Антиоксидант

Виды опунций обладают антиоксидантной активностью, которая может быть связана с их фенольным содержанием.55 Кратковременное добавление 250 г мякоти свежих фруктов в сравнительном исследовании56 и исследовании пациентов с семейной изолированной гиперхолестеринемией57 сниженным окислительным повреждение липидов и улучшение статуса окислительного стресса у пролеченных пациентов.

Мочегонное средство

Настои кладоды, фруктов и цветов опунции увеличивают диурез на модели крысы.58

Нейропротекторные эффекты

Модели на животных на крысах продемонстрировали, что флавоноиды, выделенные из O. ficus-indica var. saboten виды обладают нейропротекторной активностью против окислительного повреждения, индуцированного в культурах корковых клеток, и повреждения нейронов, вызванного глобальной ишемией.9, 16, 59

Питание

Жидкость плодов опунции исследовалась как естественный подсластитель60. пищевых волокон.61

Вирусная активность

В одном исследовании сообщается о О.Streptacantha противовирусное действие у животных и людей.62

Потеря веса

Метаанализ 5 слепых рандомизированных контролируемых исследований оценил доказательства эффективности кактусовой груши (Opuntia ficus-indica) в отношении массы тела и факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Анализ данных исследований, проведенных до апреля 2014 года, выявил незначительную разницу в массе тела и окружности талии между кактусовой грушей и контрольной группой со статистически значимым снижением индекса массы тела (ИМТ), процента жира в организме, артериального давления и общего холестерина.Однако неоднородность была высокой, а риск систематической ошибки сильно варьировал. Величина эффекта для снижения ИМТ и процента жира в организме была небольшой и клинически не значимой. Суточные дозы варьировались от 400 мг до 15 г в течение от 6 недель до 2 лет.72

Заживление ран

Гистологические данные свидетельствуют о том, что местное применение экстрактов полисахаридов из кладок опунции улучшало восстановление кожи и заживление больших ран на всю толщину на модели крыс.63, 64 Полисахариды кладод опунции были изучены на предмет их хондропротекторного действия при лечении заболеваний суставов.65

Дозирование

Опунция коммерчески доступна во многих формах, включая капсулы, таблетки, порошки и соки, а также в пищу. При использовании коммерческих продуктов следуйте рекомендациям производителей. Типичные режимы дозирования — две капсулы по 250 мг перорально 3 раза в день или каждые 8 ​​часов.

Беременность / лактация

Избегайте использования во время беременности и кормления грудью из-за отсутствия клинических исследований.

Взаимодействия

Опунция теоретически может усугубить гипогликемию у пациентов, получающих лечение гипогликемическими средствами (например, метформин, глибурид, розиглитазон, акарбоза).66 Опунция может также усилить диурез у пациентов, получающих мочегонные средства (например, фуросемид, гидрохлоротиазид). Однако эти взаимодействия плохо документированы.

Побочные реакции

Дерматит опунции — наиболее частая побочная реакция. Описан случай кактусового дерматита у двухлетнего ребенка после контакта с O. microdasys.67 Двое других пациентов также пострадали от этого вида, у обоих был дерматит, а у одного развился тяжелый кератоконъюнктивит правого глаза.68 Описан случай гранулемы кактуса у 24-летнего мужчины в результате контакта с шипами O. bieglovii.69 Формирование гранулемы также наблюдалось из шипов O. acanthocarpa, внедрившихся в дерму, с началом в течение нескольких дней и продолжительностью в несколько дней. месяцы. Было рекомендовано лечение кортикостероидами местного действия 70, 71

Токсикология

Пациентам с непереносимостью каких-либо компонентов опунции следует избегать использования. O. streptacantha нетоксичен для мышей, лошадей и людей при пероральном и внутривенном введении.62O. megacantha нефротоксичен для крыс.31, 32

Ключевые слова

• Opuntia acanthocarpa
• Opuntia bieglovii
• Opuntia dillenii
• Opuntia fulginosa
• Opuntia megacantha

• Opuntia Micro
  1. ДеФелис М.С. Кактус опунции, Opuntia spp. Ужасающая сказка. Сорняк Технол .2004; 18 (3): 869-877.2. Houérou HN. Роль кактусов ( Opuntia spp.) В борьбе с эрозией, мелиорации земель, реабилитации и развитии сельского хозяйства в Средиземноморском бассейне. Дж. Засушливая среда . 1996; 33 (2): 135-159.3. Synman HA. Тепличное исследование динамики корней кактусов груш, Opuntia ficus-indica и O. robusta . Дж. Засушливая среда . 2006; 65 (4): 529-542.4. Салим М., Ким Х.Дж., Хан С.К., Джин С., Ли Ю.С. Вторичные метаболиты из Opuntia ficus-indica var. саботаж . Фитохимия . 2006; 67 (13): 1390-1394.167623825. ван Ситтерт Л. Наш неугомонный товарищ-колонист: биологическое вторжение опунции ( Opuntia ficus-indica ) в Восточно-Капской провинции 1890-1910 гг. Джист Геогр . 2002; 28 (3): 397-419.6. Hocking GM. Словарь натуральных продуктов . Медфорд, Нью-Джерси: Plexis Publishing, Inc; 1997: 546-547.7. Шевалье А. Энциклопедия лекарственных растений . Нью-Йорк, Нью-Йорк: издательство DK; 1996: 240.8. Гурриери С., Мичели Л., Ланца С.М., Томаселли Ф., Бономо Р.П., Риццарелли Э. Химическая характеристика сицилийской опунции ( Opuntia ficus indica ) и перспективы хранения ее сока. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2000; 48 (11): 5424-5431.110874969. Ким Дж. Х., Пак С. М., Ха Х. Дж. И др. Opuntia ficus-indica ослабляет повреждение нейронов в моделях церебральной ишемии in vitro и in vivo. Дж. Этнофармакол . 2006; 104 (1-2): 257-262. 10. Д’Амелио Ф.С. Botanicals: Справочник по фитокосметике .Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 1999: 71.11. Мацухиро Б., Лилло Л. Е., Саенс К., Урсуа С. К., Сарате О. Химическая характеристика слизи из плодов Opuntia ficus indica . Углеводный Полим . 2006; 63 (2): 263-267.12. эль-Коссори Р.Л., Вильом С., эль-Бустани Э., Совер Й., Межан Л. Состав мякоти, кожуры и семян плодов опунции ( Opuntia ficus indica sp.). Растительный корм для человека Nutr . 1998; 52 (3): 263-270.995008713. Бутера Д., Тесориер Л., Ди Гаудио Ф. и др.Антиоксидантная активность экстрактов плодов сицилийской опунции ( Opuntia ficus indica ) и восстанавливающие свойства ее беталаинов: бетанина и индикаксантина. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2002; 50 (23): 6895-6901.1240579414. Галати Е.М., Монделло М.Р., Джуффрида Д. и др. Химическая характеристика и биологические эффекты сицилийской Opuntia ficus indica (L.) Mill. Фруктовый сок: антиоксидантное и противоязвенное действие. Агропродовольственная химия . 2003; 51 (17): 4903-4908.12

  315.Tesoriere L, Fazzari M, Allegra M, Livrea MA. Биотиолы, таурин и жирорастворимые антиоксиданты в съедобной мякоти плодов сицилийской кактуса груши ( Opuntia ficus-indica ) и изменения биологически активных компонентов сока при промышленной переработке. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2005; 53 (20): 7851-7855.16116. Док-Го Х., Ли К.Х., Ким Х.Дж. и др. Нейропротекторное действие антиоксидантных флавоноидов, кверцетина, (+) — дигидрокверцетина и 3-метилового эфира кверцетина, выделенных из Opuntia ficus-indica var. саботаж . Мозг Рес . 2003; 965 (1-2): 130-136.125

  17. Эннури М., Эвелин Б., Лоуренс М., Хамади А. Состав жирных кислот и реологическое поведение масел семян опунции. Пищевая химия . 2005; 93 (3): 431-437.18. Рамадан MF, Mörsel JT. Масляная кактусовая груша ( Opuntia ficus-indica L.). Food Chem . 2003; 82 (3): 339-345,19. Рамадан MF, Mörsel JT. Восстановленные липиды из кожуры опунции ( Opuntia ficus-indica [L.] Mill): хороший источник полиненасыщенных жирных кислот, природных витаминов-антиоксидантов и стеринов. Food Chem . 2003; 83 (3): 447-456.20. Мукерджи С.К., Тинг И.П. Изоферменты малатдегидрогеназы (декарбоксилирования) (НАДФ) ткани ствола Opuntia . Митохондриальные, хлоропластные и растворимые формы. Biochim Biophys Acta . 1968; 167 (2): 239-249.4381. Мукерджи С., Тинг И.П. Изоферменты яблочной дегидрогеназы в зеленой ткани стебля Opuntia , выделение и характеристика. Арч Биохим Биофиз . 1969; 131 (2): 336-351.430682222. Сисини А. О глюкозо-6-фосфат-изомеразе в Opuntia ficus indica [на итальянском языке]. Болл Соц Итал Биол Спер . 1969; 45 (12): 794-796.537517223. Бхатия Д., Малик С.П. Гистохимические исследования устьичного аппарата Phaseolus mungo Linn, Lathyrus sativus Linn и Opuntia elatior Mill. Folia Histochem Cytochem (Краков) . 1977; 15 (4): 315-332.59877224. Flath RA, Takahashi JM. Летучие компоненты опунции ( Opuntia ficus indica Mill., Сорт de Castilla ). Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия .1978; 26 (4): 835-837.25. Абрамович Р, Куттс РТ, Кнаус Э. Идентификация компонентов Opuntia fragilis . Планта Мед . 1968; 16 (2): 147-157.570389226. Учоа А., Соуза, Пенсильвания, Сарате, Р.М., Гомес-Филхо, Е., Кампос, ФА. Выделение и характеристика резервного белка из семян Opuntia ficus-indica (Cactaceae). Braz J Med Biol Res . 1998; 31 (6): 757-761.969881927. Стинцинг Ф., Шибер А., Карл Р. Аминокислотный состав и образование бетаксантина в плодах от Opuntia ficus-indica . Планта Мед . 1999; 65 (7): 632-635.1726028828. Барбагалло Р. и др. Определение жирных кислот в масле из семян Opuntia ficus-indica L. (Миллер). Индийская еда . 1999; 38: 815-817.29. Аларкон-Агилар Ф.Дж., Вальдес-Арзате А., Ксолальпа-Молина С. и др. Гипогликемическая активность двух полисахаридов, выделенных из Opuntia ficus-indica и O. streptacantha . Proc West Pharmacol Soc . 2003; 46: 139-142.14699

  . Трехо-Гонсалес А., Габриэль-Ортис Г., Пуэбла-Перес А.М. и др.Очищенный экстракт кактуса опунции ( Opuntia fuliginosa ) контролирует экспериментально индуцированный диабет у крыс. Дж. Этнофармакол . 1996; 55 (1): 27-33.

  6431. Бвитити П., Мусабаяне СТ, Нхачи К.Ф. Влияние Opuntia megacantha на уровень глюкозы в крови и функцию почек у крыс, страдающих стрептозотоциновым диабетом. Дж. Этнофармакол . 2000; 69 (3): 247-252.1072220732. Bwititi PT, Machakaire T., Nhachi CB, Musabayane CT. Влияние экстракта листьев Opuntia megacantha на почечный электролит и обработку жидкости у стрептозотоциновых (STZ) -диабетических крыс. Ren Fail . 2001; 23 (2): 149-158.1141794733. Роман-Рамос Р., Флорес-Саенс Дж. Л., Партида-Эрнандес Г., Лара-Лемус А., Аларкон-Агилар Ф. Экспериментальное исследование гипогликемического эффекта некоторых противодиабетических растений. Арч Инвест Мед (Мексика) . 1991; 22 (1): 87-93.181998134. Ибанез-Камачо Р., Роман-Рамос Р. Гипогликемический эффект Кактус опунция . Арч Инвест Мед (Мексика) . 1979; 10 (4): 223-230.53986535. Frati-Munari A, Fernández-Harp JA, Bañales-Ham M, Ariza-Andraca CR.Снижение уровня глюкозы и инсулина в крови по нопалу ( Opuntia sp.). Арч Инвест Мед (Мексика) . 1983; 14 (3): 269-274.636768536. Frati A, Gordillo BE, Altamirano P, Ariza CR, Cortés-Franco R, Chavez-Negrete A. Острый гипогликемический эффект Opuntia streptacantha Lemaire при NIDDM. Уход за диабетом . 1990; 13 (4): 455-456.231811037. Фрати-Мунари А., Ликона-Кесада Р., Арайса-Андрака С.Р., Лопес-Ледесма Р., Чавес-Негрете А. Активность Opuntia streptacantha у здоровых людей с индуцированной гипергликемией [на испанском языке]. Арч Инвест Мед (Мексика) . 1990; 21 (2): 99-102.210371338. Frati A, Xilotl Díaz N, Altamirano P, Ariza R, López-Ledesma R. Влияние двух последовательных доз Opuntia streptacantha на гликемию. Арч Инвест Мед (Мексика) . 1991; 22 (3-4): 333-336.184412139. Роман-Рамос Р., Флорес-Саенс Дж. Л., Аларкон-Агилар Ф. Дж. Антигипергликемический эффект некоторых съедобных растений. Дж. Этнофармакол . 1995; 48 (1): 25-32.856

  0. Yeh GY, Eisenberg DM, Kaptchuk TJ, Phillips RS. Систематический обзор трав и пищевых добавок для контроля гликемии при диабете. Уход за диабетом . 2003; 26 (4): 1277-1294.1266361041. Ennouri M, Fetoui H, Bourret E, Zeghal N, Attia H. Оценка некоторых биологических параметров Opuntia ficus indica . 2. Влияние диеты с семенными добавками на крыс. Биоресур Технол . 2006; 97 (12): 1382-1386.1612960142. Ennouri M, Fetoui H, Hammami M, Bourret E, Attia H, Zeghal N. Влияние диетических добавок с семенами кактуса и маслом груши на параметры липидов сыворотки и печени у крыс. Food Chem .2007; 101 (1): 248-253.43. Карденас Медельин М.Л., Серна Сальдивар С.О., Веласко де ла Гарса Дж. Влияние приема сырого и приготовленного нопала ( Opuntia ficus indica ) на рост и профиль общего холестерина, липопротеинов и глюкозы в крови у крыс [на испанском языке]. Арка Латиноам Нутр . 1998; 48 (4): 316-323.1034769644. Фернандес М.Л., Трехо А., Макнамара DJ. Пектин, выделенный из опунции ( Opuntia sp.), Изменяет метаболизм липопротеинов низкой плотности у морских свинок, получавших холестерин. J Nutr . 1990; 120 (11): 1283-1290.223101845. Фернандес М., Лин Э.С., Трехо А., Макнамара ди-джей. Пектин опунции ( Opuntia sp.) Изменяет метаболизм холестерина в печени, не влияя на абсорбцию холестерина у морских свинок, получавших гиперхолестеринемическую диету. J Nutr . 1994; 124 (6): 817-824.820753946. Фернандес ML, Lin EC, Trejo A, McNamara DJ. Пектин опунции ( Opuntia sp.) Устраняет подавление рецепторов липопротеинов низкой плотности, вызванное гиперхолестеринемической диетой у морских свинок. J Nutr . 1992; 122 (12): 2330-2340.133352047. Вольфрам Р., Будинский А., Эфтимиу Й., Стоматопулос Дж., Огуогхо А., Синцингер Х. Ежедневное употребление опунции улучшает функцию тромбоцитов. Простагландин Leukot Essent жирные кислоты . 2003; 69 (1): 61-66. 48. Фрати Мунари AC, Вера Ластра O, Ариса Андрача CR. Оценка нопальных капсул при сахарном диабете [на испанском языке]. Gac Med Mex . 1992; 128 (4): 431-436.130799449. Пак Э. Х., Канг Дж. Х., Ли Ш., Шин К. Х. Кактус обладает противовоспалительным действием. Фитотерапия . 2001; 72 (3): 288-290.1129530850. Loro J, del Rio I, Pérez-Santana L. Предварительные исследования обезболивающих и противовоспалительных свойств водного экстракта Opuntia dillenii . Дж. Этнофармакол . 1999; 67 (2): 213-218.1061938651. Визе Дж., Макферсон С, Одден М.С., Шлипак МГ. Влияние Opuntia ficus indica на симптомы алкогольного похмелья. Arch Intern Med . 2004; 164 (12): 1334-1340.1522616852. Васкес-Рамирес Р., Ольгин-Мартинес М., Кубли-Гарфиас С., Эрнандес-Муньос Р.Устранение изменений слизистой оболочки желудка при хроническом гастрите, вызванном этанолом, у крыс путем перорального введения слизи Opuntia ficus-indica . Мир J Гастроэнтерол . 2006; 12 (27): 4318-4324.1686577253. Галати Е.М., Монфорте М.Т., Мичели Н. и др. Opuntia ficus indica (L.) Mill. слизи обладают цитопротекторным действием на слизистую желудка крысы. Фитотерапия . 2007; 21 (4): 344-346.1722182854. Галац Э.М., Монфорте МТ, Штатив ММ, д’Акино А, Монделло MR. Противоязвенная активность Opuntia ficus indica (L.) Мельница. (Cactaceae): ультраструктурное исследование. Дж. Этнофармакол . 2001; 76 (1): 1-9.55. Ли Джей Си, Ким Х. Р., Ким Дж., Чан Ю. С.. Антиоксидантное свойство этанольного экстракта стебля Opuntia ficus-indica var. Саботэн . Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2002; 50 (22): 6490-6496.1238113856. Tesoriere L, Butera D, Pintaudi AM, Allegra M, Livrea MA. Добавка с фруктами кактусовой груши ( Opuntia ficus-indica ) снижает окислительный стресс у здоровых людей: сравнительное исследование с витамином С. Am J Clin Nutr . 2004; 80 (2): 391-395.1527716057. Будинский А., Вольфрам Р., Огуого А., Эфтимиу И., Стаматопулос И., Синцингер Х. Регулярное употребление opuntia robusta снижает окислительное повреждение. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты . 2001; 65 (1): 45-50.58. Галац Э.М., Триподо М.М., Тровато А., Мичели Н., Монфорте МТ. Биологическое действие Opuntia ficus indica (L.) Mill. (Cactaceae) отходы: Примечание I: мочегонное действие. Дж. Этнофармакол . 2002; 79 (1): 17-21.1174429059. Kwak KP. Нейропротекторное действие флавоноидов, выделенных из Opuntia ficus-indica var. саботаж . Eur Neuropsychopharmacol . 2005; 15 (приложение 3): S567.60. Саенс К., Эстевес А.М., Сепульведа Э, Мекленбург П. Плоды кактусовой груши: новый источник натурального сладкого напитка. Растительная пища Hum Nutr . 1998; 52 (2): 141-149.983981361. Росадо Дж. Л., Диас М. Физико-химические свойства 6 источников пищевых волокон, связанные с функцией желудочно-кишечного тракта [на испанском языке]. Рев Инвест Клин . 1995; 47 (4): 283-299.852513062. Ахмад А., Дэвис Дж., Рэндалл С., Скиннер Г.Р. Противовирусные свойства экстракта Opuntia streptacantha . Противовирусная терапия . 1996; 30 (2-3): 75-85.63. Пак Э. Х., Чун MJ. Ранозаживляющая активность Opuntia ficus-indica . Фитотерапия . 2001; 72 (2): 165-167.1122322664. Тромбетта Д., Апулия С., Перри Д. и др. Влияние полисахаридов из кладод Opuntia ficus-indica (L.) на заживление кожных ран у крыс. Фитомедицина . 2006; 13 (5): 352-358.1663574365. Panico AM, Cardile V, Garufi F, Puglia C, Bonina F, Ronsisvalle S. Влияние гиалуроновой кислоты и полисахаридов из кладод Opuntia ficus indica (L.) на метаболизм культур хондроцитов человека. Дж. Этнофармакол . 2007; 111 (2): 315-321.1719677766. Буш Т.М., Рейберн К.С., Холлоуэй С.В. и др. Неблагоприятные взаимодействия между растительными и диетическими веществами и лекарствами, отпускаемыми по рецепту: клиническое обследование. Альтернативная медицина для здоровья .2007; 13 (2): 30-35.1740567667. Вакилзаде Ф., Брёкер Е.Б. Кактусовый дерматит [на немецком языке]. Z Hautkr . 1981; 56 (19): 1299-1301.731476068. Уайтинг Д.А., Бристоу Дж. Х. Дерматит и кератоконъюнктивит, вызванные опунцией ( Opuntia microdasys ). S Afr Med J . 1975; 49 (35): 1445-1448.116636269. Сузуки Х., Баба С. Кактусовая гранулема кожи. Дж Дерматол . 1993; 20 (7): 424-427.8408

  . Spoerke DG, Spoerke SE. Формирование гранулемы, индуцированное шипами кактуса, Opuntia acanthocarpa . Токсикол для животных . 1991; 33 (4): 342-344.189712971. Юн HJ, Won CH, Moon SE. Аллергический контактный дерматит, вызванный Opuntia ficus-indica var. саботаж . Контактная дерма . 2004; (51): 311-322.1560665872. Онакпоя И.Дж., О’Салливан Дж., Хенеган С.Дж. Влияние кактусовой груши ( Opuntia ficus-indica ) на массу тела и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Питание . 2015; 31 (5): 640-646.25837206

  Заявление об отказе от ответственности

  Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, а также не подпадает под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, которые применимы к большинству рецептурных препаратов. Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья.Это только краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг. Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

  Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и заболеваниями, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками.Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать вашего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой. За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

  Дополнительная информация

  Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

  Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

  Кактус опунции: преимущества и информация

  Кактус опунции (Opuntia ficus-indica) — съедобное кактусовое растение, которое растет в засушливых и полузасушливых регионах мира. Английские названия растения и его плодов — индийская фиговая опунция, варварский инжир, кактусовая груша, бесхребетный кактус и опунция, хотя это последнее название также применялось к другим менее распространенным видам опунций.

  ---

  ---

  Широкие плоские листья и острые колючки характеризуют кактус опунции, а яркие цветы превращаются в съедобные плоды в форме луковиц.

  Синонимы:
  Cactus decumanus Willd, Cactus ficus-indica L., Opuntia amyclaea Ten, Opuntia cordobensis Speg, Opuntia decumana (Willd.) Haw, Opuntia gymnocarpa FAC Weber, Opuntia hispanica Griffiths, Opuntia maxima Mill, Opuntia megacantha Salm-Duntia Шум.

  Кактус опунция — важная коммерческая культура в Мексике, Латинской Америке, Северной Африке, странах Средиземноморья и на Ближнем Востоке.Выращиваемое в основном как фруктовая культура, растение ценится за большие сладкие плоды, называемые инжиром или тунцом. Плоды обычно используются для приготовления конфет, желе, джемов, сиропов, соков и даже алкогольных напитков.

  ---

  ---

  Нежные листья или подушечки кактуса, называемые нопалес, часто появляются в вареных или приготовленных на гриле овощных блюдах, особенно в мексиканской кухне. Экстракт опунции и различные другие части растения имеют множество лечебных применений.

  Кактус опунции как суперпродукт

  Люди, ведущие здоровый и естественный образ жизни, часто рекламируют кактус опунции как суперпродукт.Они отмечают противовирусные, противовоспалительные и противосвертывающие свойства растения. В мексиканской народной медицине мякоть и сок кактуса используются для лечения кожных ран, отека желудка, проблем с пищеварением и инфекций мочевыводящих путей.

  В современной холистической медицине экстракт кактуса опунции и добавки используются для лечения диабета 2 типа, высокого холестерина, колита, диареи и доброкачественного увеличения предстательной железы. Леденцы на палочке из опунции иногда используются в качестве средства для похудания для лечения ожирения и избыточного веса.Натуральный экстракт — полезное средство от алкогольного похмелья, а гелеобразный сок растения часто используется в качестве кондиционера для волос.

  Медицинские исследования и научные исследования

  По данным Фонда медицинского образования и исследований Майо, предварительные исследования показывают, что экстракт опунции может снижать уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом 2 типа. Клетчатка и пектин, содержащиеся в кактусе, снижают уровень сахара в крови, уменьшая всасывание сахара в желудке и кишечнике.Экстракт растения улучшает чувствительность к инсулину, а также защищает печень от окисления.

  В другом исследовании было показано, что экстракт опунции облегчает неприятные эффекты и боль при алкогольном похмелье. Ученые продолжают изучать влияние свойств опунции на уровень холестерина, активность свертывания крови, вирусные инфекции и другие проблемы со здоровьем.

  Пищевая ценность кактуса опунции

  Хотя врачи традиционной медицины не решаются называть кактус опунции суперпродуктом, они считают, что он может служить дополнением к здоровому питанию.Кактус с высоким содержанием клетчатки богат антиоксидантами и каротиноидами. Съедобно и питательно практически все растение, от цветов и фруктов до стеблей и листьев.

  «Международный журнал пищевой науки и питания» сообщает, что кактус опунции является хорошим источником нескольких важных минералов. Среди них кальций, калий, магний и фосфор. Семена опунции содержат линолевую кислоту, незаменимую жирную кислоту, имеющую множество преимуществ для здоровья.

  Побочные эффекты кактуса опунции

  Врачи, диетологи и практикующие специалисты рекомендуют людям постепенно добавлять в свой рацион кактус опунции.Как съедобное растение, так и пищевые добавки могут вызывать у некоторых людей негативные побочные эффекты. Наиболее частыми побочными эффектами являются тошнота, увеличение объема и частоты стула, легкая диарея и ощущение переполнения живота. Хотя это не является нормой, включение в рацион опунции может свести к минимуму эти эффекты.

  ---

  ---

  Где найти Кактус опунции

  Подушечки из кактуса опунции, фрукты, желе и сиропы появляются на полках супермаркетов и в проходах по всей стране.Они наиболее распространены в крупных продуктовых магазинах, предлагающих блюда интернациональной кухни и мультикультурные аспекты.
  В ресторанах, где подают блюда мексиканской и другой национальной кухни, часто подают мясные и овощные блюда, приготовленные из кусочков кактуса опунции.

  Кактус опунции также доступен в виде добавок, обычно в виде масел или экстрактов в капсулах.

  31 Польза плодов опунции для кожи, волос и здоровья

  Плод, принадлежащий к семейству кактусов, обладает широким спектром преимуществ.Вот что такое опунция. Не пугайтесь его внешнего вида, мякоть фрукта восхитительна, даже больше, чем вы ожидали. Его часто считают отличным лекарством от похмелья. И не только это, преимущества опунции распространяются повсюду.

  Давайте разберемся со всеми в этом посте. Продолжай читать!

  Содержание

  Что такое опунция?

  Опунция — это плод, который растет на листьях кактусов Nopales, принадлежит к роду Opuntia, его научное название — Opuntia ficus-indica.Его также называют Нагфани на хинди, Нагаджемуду на телугу, Каллимуллпажам на малаялам и Диндла на гуджарати. Молодые растения съедобны и часто являются частью мексиканской диеты. Другие съедобные части кактуса опунции — это цветы, стебли и листья.

  Широко известная как «кактусовая груша», опунция под разными названиями в разных странах и регионах, например, тунец, нопал, нопалес, барбарисовый инжир, индийский инжир. Опунция — это фрукт цилиндрической формы с твердой внешней кожицей с зубцами и более мягкой внутренней мякотью, которая съедобна.Сначала он зеленый, а по мере созревания у большинства растений становится красновато-розовым ( 1 ). Его можно есть сырым, вареным или приготовленным на гриле. Его также используют для приготовления сока и джемов. Эти вкусные овальные плоды вырастают из верхушек колючих листьев кактуса и имеют различные цвета от темно-красно-зеленого до желтого или пурпурного. По вкусу он похож на арбуз / малину и имеет аромат огурца.

  Вернуться к оглавлению

  Что такое история опунции?

  Кактус, опунция может выжить в засушливых погодных условиях.Считается, что он возник в Мексике и северных странах Южной Америки, которые подпадают под категорию засушливого и полузасушливого климата. В этих регионах он был основным продуктом питания на протяжении тысячелетий. Позже было обнаружено, что он также использовался на Ближнем Востоке и в Индийском субконтиненте.

  С ростом популярности кактусы опунции теперь выращивают также в Европе и Австралии. Фрукты восхищаются не только своим вкусом, но и пользой для здоровья. Его противовоспалительные, антиоксидантные и антивозрастные свойства сделали этот колючий фрукт популярным.

  Итак, почему эти фрукты для вас пища?

  Вернуться к оглавлению

  Чем полезны опунции?

  Опунция богата многими питательными веществами, витаминами, минералами и пищевыми волокнами. Это делает его прекрасным и полезным дополнением к вашему рациону как в кулинарии, так и в лечебных целях. Их низкое содержание холестерина и насыщенных жиров делает их подходящим вариантом для многих людей во всем мире, страдающих ожирением и сердечными заболеваниями. Эти универсальные фрукты не составит труда разрезать или приготовить.Если у вас есть к ним доступ, купите несколько.

  Давайте теперь посмотрим на пищевую ценность этого фрукта.

  Вернуться к TOC

  Пищевая ценность опунции

  Когда мы говорим о пищевой ценности опунции, она содержит магний, аминокислоты, антиоксиданты, витамины C и B, бета-каротин, железо, кальций, калий, и многие другие питательные вещества. Одна чашка этого фрукта может стать хорошим источником значительной части дневной нормы многих витаминов и минералов.Имейте в виду, что кальций, содержащийся в этом традиционном пустынном растении, может не присутствовать в его биологически активной форме. Он присутствует в форме неабсорбируемого комплекса (оксалата кальция).

  0%

  Всего углеводов 14 г

  Витамин C

  43

  7 мг

  Пантотеновая кислота

  8

  903

  908 %

  908 908 трансгенных кислот

  Факты о питании Размер порции 149 г
  Количество на порцию
  Калорий 61		Калорий из жиров 6
  					Дневная ценность			1%
  Насыщенные жиры 0 г		0%
  Транс-жиры
  Холестерин 0 мг		0%
  	5%
  Пищевые волокна 5 г		21%
  Сахара
  Protien 1g
  	35%
  Кальций		8%
  Железо		2%
  Витамины Количество на выбранную порцию% DV
  Витамин A	64.1IU	1%
  Витамин C	20,9 мг	35%
  Витамин D	—	—
  Витамин E (Альфа		Витамин К	—	—
  Тиамин	0,0 мг	1%
  Рибофлавин	0,1 мг	5%
  3%
  Витамин B6	0,1 мг	4%
  Фолат	8,9 мкг	2%
  	—	—
  Холин	—
  Бетаин	—
  Витамин C		9028 35%				% DV
  Кальций	83.4 мг	8%
  Железо	0,4 мг	2%
  Магний	127 мг	32%
  Фосфор		35,8 328мг	9%
  Натрий	7,5 мг	0%
  Цинк	0,2 мг	1%
  Медь
  —	—
  Селен	0.9 мкг	1%
  Фторид	—	—
  Жиры и жирные кислоты
  Количество на выбранную порцию
  Насыщенные жиры	0,1 г	0%
  Мононенасыщенные жиры	0,1 г
  Полиненасыщенные жиры	0,3 г
  Всего транс-моноеновых жирных кислот	—
  Всего транс-полиеновых жирных кислот	—
  Всего жирных кислот Омега-3	34.3 мг
  Всего жирных кислот Омега-6	277 мг

  Количество витамина С, содержащееся в одной чашке опунции, составляет 35% нашей дневной нормы потребления, тогда как магний составляет 32% от дневной нормы. . Он также богат жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые являются здоровыми формами жиров, обладающих противовоспалительными свойствами.

  Теперь, когда у нас есть краткое представление о питательных веществах, содержащихся в плодах кактуса опунции, давайте посмотрим, что означает наличие этих питательных веществ.Многие преимущества этого фрукта для здоровья обсуждаются ниже.

  Вернуться к оглавлению

  Какая польза для здоровья от кактуса опунции?

  Некоторые полезные свойства опунции включают ее способность снижать уровень холестерина, способствовать снижению веса, улучшать пищеварительный процесс, бороться с раковыми клетками, снижать риск диабета, укреплять иммунную систему и снижать риск болезни Альцгеймера. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

  1. Возможная роль в контроле веса

  Ожирение — это глобальная эпидемия, с которой необходимо бороться как можно раньше.Вместо того, чтобы прибегать к крайним мерам, таким как вредные лекарства или хирургическое вмешательство, простым решением этой проблемы может быть потребление большого количества пищевых волокон. Плоды опунции содержат клетчатку, которая заставит вас дольше чувствовать сытость и уменьшит чувство голода. Это также помогает в устранении диетических жиров, связывая их и выводя из организма. Поскольку кишечник не имеет возможности усваивать пищевые жиры, этот фрукт эффективно помогает контролировать вес и даже терять вес ( 2 ).

  [ Читать : Суперпродукты для похудания ]

  2. Помогает снизить уровень холестерина

  Продолжая изучать тангенс угла падения веса, опунция также может помочь снизить уровень холестерина в крови. Его клетчатка (пектин) может нести ответственность за это, поскольку помогает выводить холестерин ЛПНП из организма. Эксперименты показали, что опунция может снижать как уровень холестерина в плазме, так и в печени ( 3 , 4 ). Кроме того, некоторые фитостеролы, содержащиеся в масле семян кактуса, могут положительно влиять на метаболизм холестерина ( 5 ).Гиперлипидемию, состояние высокого уровня холестерина, также можно взять под контроль.

  3. Источник основных микронутриентов

  Основными микронутриентами, содержащимися в опунции, являются витамин C, фолиевая кислота, витамин B6, рибофлавин, ниацин, железо, магний, кальций и калий. Из них самый высокий процент дневной нормы приходится на витамин С и магний ( 6 ). Регулярное употребление одной чашки этого фрукта может обеспечить ваш организм этими микроэлементами, необходимыми для различных физиологических и метаболических процессов.

  4. Борется с раковыми клетками

  Флавоноидные соединения опунции снижают риск рака груди, простаты, желудка, поджелудочной железы, яичников, шейки матки и легких. Было показано, что они подавляют рост раковых клеток в лабораторных условиях и на моделях мышей. Они также вызывали гибель этих раковых клеток в более высоких концентрациях ( 7 ). Эти соединения также обладают способностью удалять свободные радикалы и улучшать активность прооксидантных ферментов.

  5. Предотвращает язвы

  Как физический, так и умственный стресс может вызвать изменения слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и привести к язве желудка.Воспаление возникает из-за увеличения количества провоспалительных соединений, которые повреждают стенку желудка. Опунция оказывает положительное влияние на слизистую оболочку желудка, и этой активности в основном способствует соединение под названием бетанин, содержащееся в этом фрукте. Регулируется выработка желудочной слизи, а также уменьшается количество провоспалительных химических веществ. В результате потребление опунции значительно снижает вероятность развития язвы ( 8 ).

  [Читать: Домашние средства от язвы желудка ]

  6.Регламент уровня сахара в крови

  Кактусовая груша часто рекламируется за ее гипогликемическую активность. Это означает, что употребление этого фрукта или его экстракта может снизить высокий уровень глюкозы в крови, а также поддерживать его нормальный уровень. Различные эксперименты на диабетических и антидиабетических крысах показали снижение уровня глюкозы в крови. Основным механизмом этого снижения является снижение всасывания глюкозы в кишечнике ( 9, 10 ). Считается, что за эту активность отвечают клетчатка плодов кактуса опунции и содержание пектина.Как только уровень сахара в крови будет взят под контроль, можно будет легко управлять диабетом II типа.

  7. Кактус Nopal очищает толстую кишку

  Высокое содержание клетчатки в опунции не только помогает снизить уровень сахара / глюкозы в крови и холестерина, но также помогает регулировать общее функционирование толстой кишки. Всасывается достаточное количество глюкозы, а нездоровые жиры и избыток желчи выводятся из организма. Это поддерживает оптимальное здоровье толстой кишки. Также снимаются воспаление и окислительный стресс, которым подвергается толстая кишка.Антиоксиданты, присутствующие в опунции, устраняют свободные радикалы и соединения, вызывающие воспаление, таким образом очищая и защищая толстую кишку ( 11 ).

  8. Успокаивает желудок

  В Мексике опунция обычно используется в качестве пищевой добавки. Люди употребляют опунцию ежедневно, чтобы нормализовать стул. Это помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и предотвращает запоры. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства соединений, содержащихся в кактусовой груше, также несут ответственность за здоровье желудка и успокаивают его ( 12 ).

  9. Защищает печень

  Мы часто потребляем канцерогены и другие соединения, которые могут повредить печень, не осознавая того ущерба, который они могут нанести. Вот решение. Употребляйте опунцию в виде сока, джема или желе, чтобы предотвратить повреждение печени. Он содержит множество антиоксидантов, которые могут уменьшить окислительный стресс, вызываемый такими соединениями на печень. Он проявляет гепатопротекторную активность, которая в основном включает устранение свободных радикалов и повышение антиоксидантной активности организма по отношению к этим соединениям ( 13 ).

  [Читать: Продукты для здоровой печени ]

  10. Уменьшает похмелье

  Этот фрукт обладает способностью уменьшать последствия похмелья. Сок опунции снижает выработку медиаторов воспаления, которые вызывают чувство дискомфорта во время алкогольного похмелья. Он также уменьшает другие симптомы, такие как тошнота и сухость во рту ( 14 ).

  11. Усилитель иммунной системы

  Содержание витамина С в опунции отвечает за эту особую пользу для здоровья.Витамин С усиливает иммунный ответ организма против различных инфекций. Он увеличивает производство лейкоцитов, которые убивают и выводят из организма инфекционные микроорганизмы. Витамин С также действует как антиоксидант и уменьшает повреждение свободными радикалами по всему телу. Это также дает импульс иммунной системе ( 15, 16 ).

  12. Снижает риск рака толстой кишки

  Опунция содержит различные типы антиоксидантов, такие как флавоноиды, кверцетины, галловая кислота, фенольные соединения, бетацианины и т. Д.Их антиоксидантная активность была проверена на клеточных линиях рака толстой кишки, и они сильно повлияли на жизнеспособность этих клеток ( 17 ). Кверцетин, в частности, играет ключевую роль в нарушении определенного пути, участвующего в развитии раковых клеток ( 18 ).

  13. Защищает от болезней сердца

  Содержащаяся в опунции клетчатка помогает снизить уровень холестерина в организме и поддерживать кровяное давление. Таким образом, гипертония и плохой холестерин находятся под контролем.Эти факторы связаны с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца и другими сердечными заболеваниями. Антиоксиданты плодов кактуса также помогают улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы ( 19, 20 ). Биологически активные флавоноиды в опунции нормализуют липкость тромбоцитов, что помогает поддерживать хорошее здоровье сердечно-сосудистой системы ( 21 ). Следовательно, травники часто рекомендуют употреблять опунцию для облегчения сердечно-сосудистых заболеваний.

  14. Снимает гипертонию (высокое кровяное давление)

  Опунция богата минеральным калием.При попадании внутрь этот минерал может снизить давление на кровеносные сосуды и снизить повышенный уровень артериального давления. Регулярное употребление опунции может поддерживать нормальный уровень артериального давления и избавлять от гипертонии. Беталаин, содержащийся в этом фрукте, также укрепляет внутренние стенки кровеносных сосудов, дополнительно способствуя укреплению здоровья сердечно-сосудистой системы ( 22 ).

  [Прочитано: Домашние средства от высокого кровяного давления ]

  15. Защита от остеопороза

  Этот фрукт обладает противовоспалительным, противовирусным и антигистаминным действием.Он также содержит флавоноиды, которые предотвращают высвобождение соединений, которые помогают при воспалении суставов и мышц, вызванном подагрой, артритом, физическими упражнениями, фибромиалгией и аллергией. Остеопороз, который по сути является воспалительным заболеванием, можно предотвратить и лечить с помощью добавок опунции ( 23 ).

  16. Профилактика инсульта

  Снижение общего количества жира в организме и повышение уровня холестерина, глюкозы и артериального давления могут положительно повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы.По мере снижения этих уровней в организме снижается риск инсульта или сердечного приступа ( 24, 25 ).

  17. Уменьшает частоту мигрени. Головные боли

  Мигрень — это хроническое воспалительное состояние, которое характеризуется наличием сильной головной боли (обычно с одной стороны головы) с нарушениями пищеварения и зрения. А чтобы облегчить это воспаление, необходимы противовоспалительные составы. Они в изобилии содержатся в плодах опунции, особенно в составном индикаксантине.Технически это диетический пигмент, который может уменьшить различные провоспалительные факторы в организме ( 26 ). При частом употреблении этот фрукт может помочь людям справиться с мигренью. Это также снижает их интенсивность и частоту.

  18. Облегчает предменструальный синдром (ПМС)

  Спазмы, боли в спине, головные боли и болезненность груди — общие симптомы, которые женщина испытывает во время ПМС. Большинство этих симптомов связано с повышением уровня простагландинов (гормоноподобных химических веществ) в организме.Известно, что опунция подавляет синтез простагландинов, облегчая таким образом симптомы ПМС ( 27 ).

  19. Укрепляет кости и зубы

  Наши зубы и кости состоят из кальция, и наш рацион является единственным источником этого минерала. Очевидно, что организм не может синтезировать кальций сам по себе. Одна чашка свежих плодов опунции содержит 83 миллиграмма кальция, что составляет около 8% дневной нормы, рекомендованной FDA. Это потребление кальция укрепит наши кости и зубы ( 28 ).

  20. Способствует здоровью пищеварительной системы

  Клетчатка является важной частью нашего рациона, когда речь идет о здоровье пищеварительной системы. И опунция богата клетчаткой. Это способствует плавному перевариванию различных компонентов пищи, которую мы едим, и повышает активность пищеварительных ферментов. Кроме того, клетчатка из фруктов помогает беспрепятственно выводить шлаки из организма ( 29 ).

  21. Делает ваши ногти здоровыми

  Масло семян опунции можно использовать для увлажнения сухих и поврежденных ногтей и восстановления здоровья ногтей и кутикулы.Он содержит увлажняющие жирные кислоты, такие как линолевая, олеиновая и пальмитиновая кислоты. Также обнаруживаются небольшие концентрации других жирных кислот ( 30 ).

  Вернуться к оглавлению

  Каковы преимущества опунции для кожи?

  Семена этого фрукта подвергаются холодному отжиму для приготовления косметического масла. Он обладает многими свойствами, которые придают ему следующие преимущества:

  22. Антивозрастные свойства

  Содержит смягчающие кожу витамины Е и К.Он также содержит большое количество увлажняющих и питающих кожу жирных кислот. Они предотвращают образование морщин и тонких линий, что делает масло опунции хорошим средством против старения ( 30 ).

  [Прочитано: Самодельные советы по борьбе со старением ]

  23. Противовоспалительное средство

  Масло этого ксерофитного растения обладает большими способностями бороться с воспалениями из-за присутствия противовоспалительных соединений. Беталаины и фенольные соединения оказывают этот эффект при местном нанесении масла на кожу.Отек и раздражение из-за укусов насекомых, царапин или воспалительных состояний кожи, таких как псориаз и дерматит, можно уменьшить с помощью этого масла.

  24. Осветляет кожу

  Это масло также часто используется из-за его свойств осветления кожи. Линолевая кислота, являющаяся жирной кислотой, не только питает кожу, но и устраняет тусклость. Он также защищает кожу от УФ-излучения ( 31 ).

  25. Помогает сделать кожу более гладкой

  Превосходно увлажняет тусклую и сухую кожу.Линолевая, олеиновая и пальмитиновая жирные кислоты, которые в основном содержатся в масле семян опунции, снабжают кожу маслами, которых ей не хватает.

  26. Лечит порезы, раны и пятна

  Фенольные соединения также содержатся в хороших концентрациях в масле опунции, которые оказывают антиоксидантное действие на кожу и помогают восстанавливать поврежденную кожу ( 32 ). Резаные раны, шрамы и другие пятна, которые могли образоваться по разным причинам, со временем начнут заживать и исчезать.Регулярно применяйте это масло, чтобы ощутить его целебные свойства.

  27. Уменьшает темные круги

  Темные круги под глазами образуются по многим причинам. Недостаток сна, обезвоживание и окислительный стресс — основные факторы, из-за которых область под глазами становится тусклой и приобретает голубовато-пурпурный оттенок. Масло семян опунции содержит питательные для кожи жирные кислоты, которые также обладают осветляющими свойствами. Вместе эти свойства могут помочь осветлить ваши темные круги.

  Все эти свойства делают масло семян опунции отличным выбором для зрелой, стареющей и / или поврежденной кожи.

  Давайте теперь посмотрим на преимущества опунции для ваших волос.

  Вернуться к оглавлению

  Какую пользу опунция приносит вашим волосам?

  И фрукт, и масло из его семян можно использовать для сглаживания текстуры волос, уменьшения их выпадения, увеличения роста волос и улучшения здоровья волос в целом.

  28. Питает волосы

  Мы уже знаем, что масло из семян этого кактуса содержит много жирных кислот, минералов и витаминов, которые могут принести пользу коже.Точно так же они могут питать кожу головы и волосы, предоставляя полезные масла, которых им может не хватать. Особо следует отметить содержание витамина Е в опунции, который может глубоко кондиционировать волосы.

  29. Делает волосы блестящими

  Для придания блеска волос можно использовать масло опунции. Это масло может дать вам вдвое больше жирных кислот и белка, чем аргановое масло, которое является популярным маслом, используемым для восстановления естественного блеска волос.

  30. Уменьшает выпадение волос

  Мякоть этого фрукта часто добавляют в средства по уходу за волосами, поскольку его антиоксиданты и противовоспалительные соединения могут облегчить многие состояния кожи головы и, в свою очередь, уменьшить выпадение волос и стимулировать рост волос ( 33, 34 ).

  31. Натуральный кондиционер для волос

  Вот простой рецепт домашнего кондиционера для волос из кактуса опунции:

  Вам понадобится

  • 1-2 больших подушечки кактуса nopal
  • 1/2 огурца
  • 2 -3 столовые ложки кокосового масла первого отжима
  • 1-2 столовые ложки кокосового молока (по желанию)

  Что вам нужно сделать

  1. Тщательно вымойте кактус и очистите его, чтобы удалить все шипы и зазубрины.
  2. Нарезать кубиками маленькие квадратики и добавить к ним нарезанный огурец.
  3. Добавьте оливковое масло и кокосовое молоко и все перемешайте.
  4. Нанесите на кожу головы и волосы.
  5. Оставьте на 20-30 минут, а затем тщательно смойте. Следите за тем, чтобы на волосах не осталось следов.

  Маска для волос из кактусовой груши сделает ваши волосы здоровыми, шелковистыми и мягкими. Это также полезно для защиты волос от палящего солнца и омоложения волос, поврежденных жарой.

  Это были лучшие преимущества опунции для кожи, волос и здоровья. В следующем разделе вы узнаете, как сделать опунцию прекрасным дополнением к своему рациону.

  Вернуться к оглавлению

  Как включить опунцию в свой рацион?

  У кактуса опунции есть различные съедобные части. Подушечка кактуса, которую часто называют нопалом, используется как овощ в мексиканских блюдах. По текстуре он похож на бамию при приготовлении. Его варят или жарят на гриле, чаще всего добавляют в супы и салаты. Помимо подушечки кактуса, можно есть фрукты или саму грушу. Как и любой другой фрукт, вы можете просто промыть его, очистить от кожуры и съесть в свежем виде.Цветки этого растения часто используют в качестве гарнира или добавляют в салаты для придания аромата.

  Съесть плод опунции — несложный процесс. Все, что вам нужно сделать, это очистить кожу и съесть мясистую мякоть, находящуюся внутри. Будьте осторожны с колючками, когда берете плоды вначале, и с семенами, когда едите их. Многие также готовят джемы и желе из плодов опунции.

  Если у вас нет доступа к магазину, где вы можете купить этот фрукт, на рынке есть экстракты.Дозировка этих экстрактов будет зависеть от концентрации, и лучше всего следовать рекомендациям производителя. Вода из опунции также доступна на рынке в наши дни. Его готовят из фруктового сока и фильтрованной воды, а также некоторых дополнительных ингредиентов, таких как лимонный сок.

  Опунция используется в различных формах для различных целей. Эти варианты использования приведены ниже.

  Вернуться к оглавлению

  Использование кактуса опунции

  Здесь мы обсудим множество различных способов использования опунции.Посмотри, какие они.

  В качестве добавки

  Благодаря своим преимуществам для снижения уровня сахара в крови были разработаны добавки для пациентов с диабетом 2 типа. Экстракт также используется для снижения уровня холестерина, борьбы с ожирением и снижения риска сердечных заболеваний. Эта добавка обычно выпускается в виде порошка или таблеток. Люди также принимают добавку перед употреблением алкоголя, чтобы уменьшить симптомы алкогольного похмелья.

  Сок и мякоть

  Сок или мякоть (без семян) плодов опунции извлекается для приготовления джемов и желе.Сам по себе сок может быть очень терпким. Его часто добавляют в лимонад или маргариту для дополнительной пикантности. Чтобы уменьшить терпкость и при этом сохранить пользу от этого удивительного ксерофита, готовят джемы и желе.

  Применение в медицине

  Когда дело доходит до использования в медицине, опунция используется в лекарствах от:

  • Сахарный диабет 2 типа
  • Высокий холестерин
  • Ожирение
  • Алкогольное похмелье
  • Болезнь сердца
  • Колит
  • Диарея
  • Вирусные инфекции
  • Доброкачественная гипертрофия простаты (ДГПЖ) ( 35 )

  Теперь, когда мы рассмотрели множество вариантов использования этого фрукта, также важно знать, как выбрать лучший фрукт и хранить его так, чтобы можно извлечь максимальную пользу.Читайте дальше, чтобы узнать, как это сделать.

  Вернуться к оглавлению

  Как выбрать и хранить кактусовую грушу

  Середина августа считается лучшим временем для сбора плодов кактуса опунции. После того, как вы нашли растение, выполните следующие действия:

  • Щипцами осторожно оторвите плод от подушечки кактуса. Он должен легко отрываться. Остерегайтесь колючек на колючках, а также глохид (микроскопических колючек) на плодах. Использование садовых или кожаных перчаток
  • поможет предотвратить прокол кожи шипами.
  • Перелейте фрукты в большую чистую миску или ведро. Обязательно оставляйте хотя бы один плод на подушечке кактуса, чтобы сбор урожая не мешал процессу размножения растений.
  • Собирайте плоды рубинового цвета (или других цветов опунции). Не выбирайте те, которые на концах еще зеленые.
  • Тщательно промойте плоды водой. При этом осторожно покрутите их, чтобы избавиться от шипов.

  Плоды кактуса груши созревают около недели.Их также можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней в полиэтиленовом пакете.

  Вот как можно нарезать и приготовить плоды опунции.

  Вернуться к оглавлению

  Как есть кактус опунции

  • Тщательно промойте плоды на дуршлаге холодной водой. Продолжайте осторожно вращать, пока делаете это, чтобы избавиться от всех шипов.
  • После удаления всех колючек осторожно промокните фрукты насухо мягкой салфеткой.
  • Возьмите острый нож, отрежьте верхнюю и нижнюю части фруктов и выбросьте их.
  • Разрежьте продольно, чтобы снять кожицу, аналогично тому, как вы чистите апельсин ножом.
  • Нарежьте или нарежьте фрукты по своему вкусу и съешьте. Хотя семена безопасны для употребления в пищу, многие люди предпочитают этого не делать, поскольку они слишком твердые.

  Если вы все еще не знаете, как употреблять этот экзотический фрукт, у нас есть несколько простых, но вкусных рецептов ниже.

  Вернуться к оглавлению

  Есть рецепты опунции?

  1. Лимонад опунции

  Вам понадобится

  • 1 опунция
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 стакан воды
  • 1/2 столовой ложки сахара
  • 5-6 кубиков льда
  • Листья мяты для украшения

  Рецепт

  1. Добавьте сахар и лимонный сок в воду и хорошо перемешайте.
  2. Разрежьте опунцию пополам и удалите мякоть, находящуюся внутри. Добавьте это в лимонад.
  3. Смешайте все это в течение 15-30 секунд.
  4. Процедите смесь, чтобы удалить семена.
  5. Добавьте кубики льда и выпейте этот освежающий лимонад с нотками вкуса.

  2. Пюре из опунции

  Вам понадобится

  Опунция

  Рецепт

  1. Промойте и очистите плоды. Освободите его.
  2. Тщательно раздавите мякоть пару минут, пока не получите однородное пюре.
  3. Храните это в герметичном контейнере в холодильнике.

  3. Мороженое из опунции

  Вам понадобится

  • 1 стакан сока опунции
  • 1/8 стакана лимонного сока
  • 1 литр пополам
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 2 стакана сахара
  • 1 чайная ложка цедры мандарина
  • Щепотка цедры лимона

  Рецепт

  1. Соедините все ингредиенты и вылейте в мороженицу.
  2. Дайте ему поработать примерно 20 минут.
  3. Заморозьте мороженое на ночь или минимум на шесть часов.

  Это были вкусные рецепты этого фрукта. А теперь давайте посмотрим, где можно купить эти восхитительные фрукты.

  Вернуться к оглавлению

  Где купить плоды кактуса опунции?

  Опунции можно легко найти в обычных продуктовых магазинах. Если вы не можете найти их там, попробуйте мексиканские или ближневосточные овощные рынки.

  Теперь позвольте мне кратко изложить вам некоторые ключевые факты о опунции.

  Вернуться к оглавлению

  Какие факты о опунции мне нужно знать?

  • Опунция, также известная как кактус нопал, имеет плоские овальные зеленые листья, называемые подушечками, которые покрыты колючками.
  • Плоды растут на верхушках подушечек кактусов и съедобны.
  • Этот фрукт, который также называют кактусовой грушей, кактусовым инжиром или тунцом, обычно бывает красного цвета.
  • Опунция богата витамином С, магнием и омега-жирными кислотами.Он не содержит холестерина.
  • Даже подушечки этого растения съедобны. Их обычно используют в супах и салатах.
  • Фрукты можно есть сами по себе или в виде сока, джема, желе и даже конфет.
  • Инжир кактус полезен при лечении многих заболеваний, таких как повышенный уровень холестерина, ожирение, гипертония, сердечные заболевания и проблемы с желудком.

  Несмотря на то, что этот фрукт имеет множество преимуществ, иногда он может вызывать реакцию у некоторых людей.Вот возникшие побочные эффекты.

  Вернуться к TOC

  Побочные эффекты кактуса опунции

  • Расстройство желудка, диарея, вздутие живота и головная боль являются наиболее распространенными побочными эффектами ( 36 ).
  • Воспаление носа или астма могут быть вызваны аллергией на него.
  • Употребление в пищу жареной нопальной ножки может иметь сильнейший гипогликемический эффект. Этого не наблюдается, когда едят сырые стебли или спелые фрукты.
  • Он может повлиять на способность организма усваивать определенные лекарства из-за своих мочегонных свойств.
  • Беременным и кормящим женщинам нельзя употреблять опунцию в любой форме, так как она может помешать развитию плода или ребенка.

  Вернуться к оглавлению

  Давайте теперь посмотрим на некоторые из часто задаваемых нашими читателями вопросов о опунции.

  Ответы экспертов на вопросы читателей

  Что может уменьшить раздражение кожи, вызванное контактом с опунцией?

  Колючки (глохидеи) опунции могут контактировать с кожей и иногда вызывать аллергические реакции, такие как крапивница.Обычно они проходят в течение часа или около того. Если шипы проткнули кожу, осторожно выщипайте их пинцетом или целлофановой лентой. Чтобы уменьшить зуд и раздражение, вы можете использовать безрецептурные стероиды или антигистаминные препараты.

  Повышает ли опунция / тунец гемоглобин? Насколько безопасно употреблять?

  Опунция, как известно, увеличивает гемоглобин. Однако клинических доказательств этому нет. Однако употреблять его абсолютно безопасно. Итак, вперед и попробуйте.

  Вызывает ли опунция запор?

  Опунция часто используется для облегчения запоров из-за содержания в ней клетчатки.Независимо от этого, чрезмерное потребление может вызвать запор из-за большого количества клетчатки, блокирующей кишечник. Следовательно, лучше всего употреблять его в умеренных количествах.

  Как обрезать кактус опунции?

  Обрезку лучше всего проводить весной или в конце лета, чтобы удалить поврежденные, плохо сформированные или чрезмерные подушечки кактуса. Используя защитное снаряжение и одежду, аккуратно обрежьте подушечки у основания. Возможно, лучше сначала отрезать верхние части подушечек, чтобы получить лучший доступ к основанию.Если вы не уверены, что нужно обрезать растение самостоятельно или кактус слишком разросся, обратитесь за профессиональной помощью.

  Все ли кактусы опунции съедобны? Какой кактус съедобен?

  Род Opuntia состоит из различных съедобных кактусов. Вы можете идентифицировать эти растения по их овальным, приплюснутым, зеленым подушечкам, покрытым колючками. Кактус опунция (O. Ficus-indica) — это наиболее часто употребляемый в пищу вид.

  Сколько калорий в кактусовых грушах?

  Одна чашка кактусовой груши содержит около 61 калории.

  Кактус — это фрукт или овощ?

  Кактус опунция — одно из тех растений, которое является овощем и фруктом. Зеленые подушечки — это овощ, а красная груша — это фрукт.

  Вы когда-нибудь пробовали плоды опунции? Или у вас была возможность попробовать одно из этих восхитительных мексиканских блюд с подушечками кактуса? Поделитесь с нами своим опытом в разделе комментариев. Оставаться здоровым!

  Рекомендованных статей:

  Была ли эта статья полезной?

  Связанные

  Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

  Она биотехнолог, то, что мы на обычном английском языке назвали бы Ученым. Несмотря на то, что она является экспертом в области экспериментов, она также обладает исключительным талантом жонглировать словами и создавать контент, добавляя к нему нужное количество дерзости. Когда она не спасает мир своими статьями, она любит гулять со своим сибирским хаски (потому что, разве собаки не самые лучшие?). В свободное время она любит немного болтать с друзьями. Итак, что дает ей энергию для всего этого? Если вы спросите ее, она ответит: «Моя чаша здравомыслия — очень большая кружка кофе!»

  Кактус нопал (Opuntia ficus-indica) как источник биологически активных соединений для питания, здоровья и болезней

  Abstract

  Opuntia ficus-indica , обычно называемый опунцией или нопальным кактусом, является двудольным растением покрытосеменных растений.Он принадлежит к семейству Cactaceae и отличается замечательной адаптацией к засушливому и полузасушливому климату в тропических и субтропических регионах земного шара. За последнее десятилетие академические ученые и частные компании предоставили убедительные доказательства полезного для здоровья и питания потенциала этого кактуса. Примечательно, что его богатый состав полифенолами, витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами и аминокислотами был выделен благодаря использованию большого количества методов экстракции.Выявленные природные соединения и производные кактуса обладают биологически значимыми свойствами, включая противовоспалительные, антиоксидантные, гипогликемические, антимикробные и нейропротекторные свойства. Настоящий обзор направлен на то, чтобы подчеркнуть основные классы компонентов кактусов и их медицинский интерес за счет акцента на некоторых из их биологических эффектов, особенно тех, которые имеют наиболее многообещающую ожидаемую пользу для здоровья и терапевтическое воздействие.

  Ключевые слова: противовоспалительное, антиоксиданты, передача сигналов клеток, Opuntia ficus-indica , полифенолы

  1.Введение

  Opuntia ficus-indica
  (L.) Милл. , обычно называемый опунцией или нопальным кактусом, принадлежит к семейству двудольных покрытосеменных Cactaceae — семейству, которое включает около 1500 видов кактусов. O. ficus indica — тропическое и субтропическое растение. Он может расти в засушливом и полузасушливом климате с географическим распространением, охватывающим Мексику, Латинскую Америку, Южную Африку и страны Средиземноморья [1]. Поскольку в самых старых трактатах по арабской медицине кактус не упоминается, принято считать, что Испания могла завезти нопал в 15 веке из Центральной Америки после завоевания северо-запада Африки.

  В настоящее время местные жители Марокко различают три разновидности O. ficus indica . Первый, с колючими ветвями, называется «христианским нопалом» и обычно используется в качестве ограды поля. Второй, с кладодесами inermis, является «мусульманским нопалом» и служит зеленым кормом для скота. Последний сорт с большими кладодами inermis, называемый «Moses’ nopal », растет в основном на юге Марокко (регион Ифни) и дает большие груши.

  Кактус Нопал используется в медицине, питании и косметике в виде чая, джема, сока и масла, получаемого из семян опунции.Он используется как лечебное средство на травах при различных проблемах со здоровьем в разных странах. Например, в фармакопее традиционной медицины к югу от Сахары цветы и плоды кактуса используются в качестве противояльцерогенных или противодиарейных средств; цветы также вводят в качестве перорального препарата против геморроя, а сок кладоды — для лечения коклюша. С другой стороны, коренное население потребляет в пищу значительное количество свежих или сухих фруктов. В этих популяциях кладоеды, плоды и цветы кактусов отличаются интересным содержанием антиоксидантов, полисахаридов пектина и клетчатки.

  Недавние научные отчеты подчеркнули присутствие природных молекул кактусов, которые могут иметь большой потенциальный интерес для здоровья человека и медицины [2,3,4]. Как правило, в фитотерапии экстракция биологически активных соединений из проницаемых твердых растительных материалов с использованием растворителей является ключевым этапом в производстве продуктов, богатых фитохимическими веществами. Opuntia ficus indica известен высоким содержанием полифенолов, проявляющих антиоксидантные и противовоспалительные свойства [1,5].Интересно, что из кактуса были выделены алкалоиды, индикаксантин, необетанин и различные флавоноиды [6], а также полисахариды, которые содержатся в большом количестве в экстрактах кладод и обладают антидиабетическим и антигликационным действием [7].

  Этот обзор посвящен последним разработкам в области медицинских соединений, выделенных из каждой из различных надземных частей (кладодес, цветов и плодов) Opuntia ficus-indica, , а также различным видам использования кактуса в продуктах питания человека. , укрепление здоровья, профилактика заболеваний и терапия.

  2. Общее содержание соединений в кактусе

  Плоды кактуса содержат значительное количество аскорбиновой кислоты, витамина Е, каротиноидов, волокон, аминокислот и антиоксидантных соединений (фенолы, флавоноиды, бетаксантин и бетацианин), которые были предложены для учета его польза для здоровья, такая как гипогликемическое и гиполипидемическое действие, а также антиоксидантные свойства [8,9,10]. В нескольких отчетах задокументировано изобилие витаминов и минералов в кактусе [11]. В связи с этим плод O.ficus indica является ценным источником питательных веществ [12], а также противояльцерогенным [13,14], антиоксидантным [5,13,14,15,16], противоопухолевым [16], нейропротекторным [17], гепатопротекторным [18], и антипролиферативные [19] соединения. Opuntia ficus indica Цветки содержат различные флавоноиды, в частности кемпферол и кверцетин [20]. Кожуру и семена кактуса можно использовать для приготовления кактусового масла, липидов кожуры, обогащенных незаменимыми жирными кислотами и жирорастворимыми антиоксидантами [21]. Кладодес кактуса содержит витамины, антиоксиданты и различные флавоноиды, особенно кверцетин-3-метиловый эфир, высокоэффективный поглотитель радикалов [22,23].Кладоды экстракта O. ficus-indica могут снижать уровень холестерина и обеспечивать противоязвенные и противовоспалительные механизмы, а водный экстракт значительно улучшает заживление ран [14,24].

  3. Индивидуальные классы соединений кактусов и связанные с ними биологические активности

  Что касается состава полифенолов, витаминов и других специфических соединений, кактусовая груша является отличным кандидатом для рекомендаций по диетическому питанию и терапевтических показаний.После этого представлен спектр биологических и медицинских эффектов, о которых сообщается для каждого класса соединений кактусов.

  3.1. Фенольные соединения

  Полифенолы представляют собой семейство органических молекул, широко распространенных в царстве растений. Как следует из их названия, их химические структуры характеризуются наличием нескольких фенольных групп, которые могут быть связаны с более или менее сложными группами химических веществ, как правило, с высокой молекулярной массой. Эти соединения обычно являются побочными продуктами метаболизма растений.Растущий интерес к полифенолам связан с их антиоксидантным потенциалом, который полезен для здоровья, например, для предотвращения воспалений [24], нарушения регуляции сердечно-сосудистой системы и нейродегенеративных заболеваний. Полифенолы также доказали свою противораковую активность.

  Все части кактуса богаты представителями семейства полифенолов, такими как различные флавоноиды и фенольные кислоты (). В цветке основными соединениями являются галловая кислота и 6-изорамнетин 3- O -робинобиозид, составляющие 4900 и 4269 мг / 100 г сухого вещества соответственно [20,25,26,27].Другие фенольные молекулы присутствуют в небольших количествах, не превышающих 10 мг / г (). В мякоти плодов общее содержание фенола составляет 218,8 мг / 100 г [28], наряду с высоким содержанием изорамнетиновых гликозидов (50,6 мг / 100 г) по сравнению с другими флавоноидами [14,29,30,31,32]. Семена плодов содержат большое количество фенольных соединений от 48 до 89 мг / 100 г, включая производные ферулоила, дубильные вещества и синапоил диглюкозид [33] (). Интересно, что кожура плодов имеет очень высокое содержание фенола — 45,7 г / 100 г.Некоторые из этих фенолов представляют собой биоактивные молекулы, особенно производные флавоноидов, такие как кемферол и кверцетин, содержание которых составляет 0,22 и 4,32 мг / 100 г соответственно [5,30,34]. Цветки кактуса, по-видимому, являются самым важным источником полифенолов и флавоноидов.

  Таблица 1

  Распределение и содержание фенолов и флавоноидов в различных частях O. ficus-indica .

  278 918actos

  85

  4

  5

  5 Всего флавоноидов

  5н. 6,6

  5,02

  Растительная ткань	Идентифицированный основной компонент	Содержание в мг / 100 г	Каталожные номера
  Цветок	Галловая кислота	1630–4900	[20,25,26,27]
  	Кверцетин 3- O -рутинозид	709
  	4 37 Офферолос 3- 400
  	5 Кверцетин 3- O -Глюкозид	447
  	6 Изорамнетин 3- O -Робинобиозид	4269
  	8 Изорамнетин 3- O -Глюкозид	724
  	9 Кемпферол 3- O -Арабинозид	324
  	Целлюлоза	Общая фенольная кислота		218.8	[13,28,29,31,32,38]
  Кверцетин		9
  Изорамнетин		4,94
  Кемпферол		0,78	9018
  изорамнетиновые гликозиды		50,6
  Кемпферол		2,7
  Семя		Общая фенольная кислота	48–89	[33]
  	Изомер ферулоилсахарозы 1	7.36–17,62
  	Изомер ферулоилсахарозы 2	2,9–17,1
  	Синапоил-диглюкозид	12,6–23,4
  	Всего флавоноидов
  	Кожура фруктов	Общая фенольная кислота	45,700		[5,30,34]
  Всего флавоноидов		6,95
  Кемпферол		0.22
  Кверцетин		4,32
  Изорамнетин		2,41–91
  Cladode	Галловая кислота	0,64–2,37	[4,29,35,36,37]
  	Кумаровая	14,08–16,18
  	3,4-дигидроксибензойная	0,06		0,06 4-гидроксибензойная	0,5–4,72
  	Феруловая кислота	0,56–34.77
  	Салициловая кислота	0,58–3,54
  	Изокверцетин	2,29–39,67
  	Изорамнетин-3- O -глюко- тифлор –9183 932–837 7	,21 –		7 –9185,21
  	Рутин	2.36–26.17
  	Нарциссин	14.69–137,1

  Таблица 2

  Сравнение жирнокислотного состава O.ficus-indica и другие пищевые масла. Составы выражены в г / 100 г жирных кислот.

  918 8 мас

  95

  —

  —

  5 [55]

  5 0,01 Grape

  Жирная кислота	C12: 0	C14: 0	C16: 0	C16: 1	C18: 0	C18: 1	C18: 2 7 320867 C18: 2 7 320867 : 0	C22: 0	C22: 1	C24: 0	Артикул
  Cladode	1,33	1,96	13,87	0.24	3,33	11,16	34,87	33,23	—	—	—	—	[50]
  		—	—	—	—	—	2,72	18,3	53,5	2,58	—	—	—	—	[52]
  Масло семян кактуса85	—	32	1,42	3,11	16,77	70,29	nd	—	—	—	—	[53]
  	1,62	2,37	10,8	37	12,68	—	—	—	—	[52]
  Колючая груша 918 918 кожура	23,1	2,48	2,67	24,1	32,3	9,27	nd	0,5	—	0,41	[21]
  	[21]	9018 Arrow 9018 11,7	0,14	4,9	36,6	31,3	0,09	0,33	0,12	—	0,06	[54]
  918 Оливковое масло5	0,9	1,4	61,9	3,8	1,1	0,23	—	—	—	—	[55]
  8,3	0,1	3	12	67,6	0,3	0,2	0,1	0,02	0,01	[56]
  7837	соевое масло		0.4	2,2	26,1	50,1	14,5	—	—	—	—	[57]
  Кукурузное масло85	—		—	1,5	27,4	56	0,9	0,2	—	—	—	[58]
  Подсолнечное масло	—	0,08	0,08	0,08	0,08	09	4,56	25,17	60,15	0,3	—	—	—	0,34	[59]

  Интересно, что с помощью некоторых разновидностей полифенолов образуются лишь некоторые разновидности полифенолов. как кактус на снегоступах. Это растение содержит большое количество необычных флавоноидоподобных соединений, таких как никотифлорин (146,5 мг / 100 г) и нарциссин (137,1 мг / 100 г) (), а также высокие значения содержания изокверцетина и феруловой кислоты: 39.67 и 34,77 мг / 100 г соответственно [4,29,35,36,37]. Эти различия в содержании полифенолов в кактусах могут быть объяснены возрастом кладод, окружающей средой, типом почвы и климатом.

  Благоприятное воздействие полифенолов кактуса на здоровье может быть обусловлено их антиоксидантной активностью и улавливанием радикалов. Например, галловая кислота, в основном содержащаяся в цветках кактуса, проявляет высокую антиоксидантную активность, которая отвечает за ее способность уменьшать повреждение ДНК [39] и буферизовать свободные радикалы [40]. При концентрации 4.17 мМ, он может нейтрализовать 44% 2,2-дифенил-1-пикрилгидразильного радикала и 60% перекиси водорода в данных экспериментальных условиях. Галловая кислота также проявляет цитотоксическую активность против опухолевых клеток лейкемии, происхождения рака легких и простаты [41].

  Opuntia ficus-indica кладода богата никотифлорином, который, благодаря противовоспалительным и нейрозащитным механизмам, уменьшает размер инфаркта головного мозга, ослабляет неврологический дефицит, вызванный ишемией, и активирует эндотелиальную синтазу оксида азота в культивируемом мозге крыс. эндотелиальные клетки сосудов [42].Никотифлорин обладает нейропротективным действием против гибели ганглиозных клеток сетчатки, вызванной гипоксией, глутаматом или окислительным стрессом, при наномолярных концентрациях [43]. В модели деменции с множественными инфарктами у мышей никотифлорин сохранил характеристики пространственной памяти, измеренные в тестах в водном лабиринте Морриса. Помимо этого защитного действия на дисфункцию памяти, никотифлорин также защищает от нарушения энергетического обмена и окислительного стресса. В ишемическом мозге эти положительные эффекты были связаны с ослаблением повышения уровня молочной кислоты и малонового диальдегида (MDA) и с предотвращением снижения уровня лактатдегидрогеназы (LDH), Na ⁺ K ⁺ ATPase, Ca ²⁺ Mg ²⁺ АТФазы и активности супероксиддисмутазы (СОД) [44].

  Как упоминалось выше, кожура фруктов содержит большое количество изорамнетина. Изорамнетин (3′-метокси-3,4 ‘, 5,7-тетрагидроксифлавон) оказывает противораковое действие путем ингибирования индуцированной эпидермальным фактором роста (EGF) трансформации опухолевых клеток посредством прямого снижения MAP (митоген-активированного белка) / ERK ( сигнальные пути киназы 1 и фосфоинозитол 3-киназы, регулируемые внеклеточными сигналами [45]. Изорамнетин проявляет кардиопротекторные эффекты, улучшая жизнеспособность миоцитов желудочков новорожденных крыс при in vitro ишемия / реперфузия (I / R) (I / R) через ингибирование активности лактатдегидрогеназы (ЛДГ) и предотвращение апоптоза [46].Изорамнетин улучшает барьерную функцию кожи за счет активации рецептора, активируемого пролифератором пероксисом (PPAR) -α, и подавления продукции воспалительных цитокинов [47]. Он также подавляет дифференцировку адипоцитов фибробластов 3T3 мыши через , снижая экспрессию и секрецию адипонектина и подавляя мРНК PPAR-γ и C / EBP-α, основных адипогенных ядерных рецепторов [48]. Напротив, изорамнетин значительно увеличивает экспрессию PPAR-γ в опухолевых тканях, полученных из модели ксенотрансплантата клеток рака желудка, и в сочетании с химиотерапевтическими препаратами вызывает сильные антипролиферативные эффекты и цитотоксичность [49].Эти разные эффекты одного и того же лиганда PPAR объясняются тем фактом, что активированный лигандом ядерный рецептор может проявлять различные биологические активности посредством привлечения своих партнеров-корегуляторов способом, специфичным для контекста типа клетки.

  3.2. Жирные кислоты

  Хроматографические анализы общего количества липидов, экстрагированных из кладок кактуса () [50], показывают, что пальмитиновая кислота (C16: 0), олеиновая кислота (C18: 1), линолевая кислота (C18: 2), линоленовая кислота (C18: 3) ) вносят 13,87, 11,16, 34.87 и 32,83% от общего содержания жирных кислот соответственно (). Таким образом, эти четыре жирные кислоты составляют более 90% от общего количества жирных кислот с линолевой и линоленовой кислотами, основными полиненасыщенными жирными кислотами, составляющими 67,7%. Таким образом, содержание линолевой кислоты в кактусе кладоде (34,87%) близко к процентному содержанию (от 29% до 40,41%), обнаруженному в аргановом масле [51]. Однако он ниже, чем в экстрактах из едва (51,26%) и сои (53,0%) соответственно () [50].

  Несколько исследований показали, что именно этот кактус; плоды, мякоть, семена и кожура непокорной груши были богаты линоленовой, олеиновой и пальмитиновой кислотами [21,52,53,60].Сообщалось о высоком уровне линолевой кислоты омега-6 в масле семян кактуса (от 53,5% до 70,29%) (), и этот уровень выше, чем в подсолнечном масле [59], масле виноградных косточек или кунжутном масле. Как предшественник арахидоновой кислоты, линолевая кислота долгое время считалась обладающей гипохолестеринемическим действием и ингибирующими свойствами против метастатических клеток рака толстой кишки [61]. Линоленовая кислота омега-3, как известно, полезна для здоровья, сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных состояний, аутоиммунных заболеваний и диабета.

  3.3. Витамины

  Опунция Opuntia ficus indica развивает плод, известный как кактусовая груша, мясистая бухта (мякоть), содержащая семена и покрытая колючей кожурой. Плоды, особенно кожица, обогащены витамином Е в количестве до 17,6 г / кг α-токоферола (). Напротив, масло, извлеченное из семян плодов, имеет низкое содержание витамина Е: 0,403 г / кг, в основном γ-токоферола (0,330 г / кг) [21,52,60]. Такое количество очень мало по сравнению с содержанием арганового масла (от 7,6 до 8,6 г / кг) [62,63].Эфирное масло, извлекаемое из мякоти фруктов, богато σ-токоферолом (4,220 г / кг). Кактусовая груша содержит от 180 до 300 мг / кг витамина С. Это содержание выше, чем в других распространенных фруктах, таких как яблоко, банан или виноград [64]. Витамин K1 присутствует во всех частях плода в количестве от 0,5 до 1 г / кг [52,60]. Витамин B присутствует только в кладодеме, в которой он обнаружен в следовых количествах [65]. Насколько нам известно, точное содержание витаминов в цветках опунции Opuntia ficus indica еще предстоит выяснить.

  Таблица 3

  Распределение и содержание витаминов в разных частях плодов и кладоды опунции O. ficus-indica. Содержание витаминов выражается в мг / 100 г ткани.

  8 12,6

  	Мякоть	Семена	Кожа	Cladode	Источник
  Витамин K1	53,2	52,5	109	—- 5,3237,28 [5] , 60,66]
  Витамин C,	34–40	—-	—-	7–22
  Витамин B1	—-	— —	—-	0.14
  Витамин B2	—-	—-	—-	0.60
  Витамин B3	—-	—-	— —	0,46
  α-токоферол,	84,9	56	1760	—-
  β-токоферол,	12902 — —
  γ-токоферол,	7,9	33	174	—-
  σ-токоферол	422	5	26	34 —-	18	34 —-	Всего витамина Е	527.4	106	2182	—-

  3.4. Sterols

  Ramadan and Morsel [52,60] документально подтвердили, что β-ситостерин является основным стеролом, извлекаемым из различных частей фруктовых масел: мякоти, кожицы и семян, с содержанием от 6,75 до 21,1 г / кг [52, 60]. Кампестерин присутствует в мякоти, семенах и кожуре в количестве от 1,66 до 8,76 г / кг (). Аналогичное содержание кампестерина обнаружено в некоторых других пищевых маслах, таких как аргановое масло (4 г / кг) [67], тогда как более высокое содержание было обнаружено в соевом масле (от 19 до 23 г / кг) [67].Другие стерины встречаются в небольших количествах, в частности, стигмастерин, ланостерин, авенастерин Δ ⁵ , Δ ⁷ -авенастерин, Δ ⁷ -авенастерин и эргостерин. определенный. По сравнению с кактусом, например, в аргановом масле были обнаружены стерины, такие как спинастерин и шоттенол [67].

  Таблица 4

  Распределение и содержание стеринов в различных частях O.фикус индика плоды, включая мякоть, семена и кожуру. Содержание стеролов выражается в г / кг.

  9188 971

  Идентифицированный основной компонент	Целлюлоза	Семя	Кожа	Каталожные номера
  Кампестерол	8,74	1,66	7	1,66	7	] 0,73	0,30	2,12
  Ланостерол	0.76	0,28	1,66
  β-Ситостерол	11,2	6,75	21,1
  Δ 5 -Авенастерин, Δ 8
  Δ 7 -Авенастерол	—-	0,05	—-
  Эргостерол	—-	—-	0,68

  3 .5. Минеральные соединения

  Семена плодов кактуса богаты минералами с преобладанием калия и фосфора — 163 и 152 мг / 100 г () соответственно. Примечательно также присутствие в больших количествах (в мг / 100 г) магния (74,8), натрия (67,6) и кальция (16,2) () [68,69,70]. В кладоде основными минералами являются калий и кальций, в количестве от 235 до 5520 мг / 100 г () [65,71,72]. В мякоти калий присутствует в количестве 161 мг / 100 г, что превышает концентрацию других минералов, таких как кальций и магний [70,73].

  Таблица 5

  Распределение и содержание минералов в различных частях O. ficus-indica . Содержание минералов выражается в мг / 100 г.

  85 27,6

  918,7085 656,64 , 74]

  1241

  . Аминокислоты

  В кладодах кактусов основной обнаруживаемой аминокислотой является глутамин, за которым следуют лейцин, лизин, валин, аргинин, фенилаланин и изолейцин. Напротив, в семенах кактуса основной аминокислотой является глутаминовая кислота, процентное содержание которой варьируется от 15.От 73% до 20,27%, затем следует аргинин (от 4,81% до 14,62%) () [75,76]. Интересно, что в плодах кактуса две преобладающие аминокислоты — это пролин и таурин, которые составляют 46% и 15,78% от общего содержания аминокислот соответственно. Общий белок в семенах плодов (13,62%) выше, чем в кладодах (4–10%) () [75,76]. Таким образом, семена и мякоть плодов можно рассматривать как очень хорошие источники аминокислот и белков [75,76,77].

  Таблица 6

  Распределение и содержание аминокислот в семенах, кладоде и плодовом соке из O.Фикус-Индика . Содержание аминокислот выражается в г / 100 г.

  Идентифицирован основной компонент	Целлюлоза	Семя	Cladode	Каталожные номера
  Кальций	16,2
  Оксалат кальция	—-	—-	11.От 5 до 4,3
  Магний	27,7	74,8	8,80
  Натрий	0,8	67,6	0,3–0,4
  					Калий
  Железо	1,5	9,45	0,09
  Фосфор	—-	152	0,15–2,59
  Цинк	—- 1	Цинк	45	0,08
  Медь	—-	0,32	—-
  Марганец	—-	Trace	0,19–0.29

  837

  9185 9185 9185 9185 9185 9184 9184 9188

  8 0,885

  8

  8

  8

  Аминокислота	Cladode	Фрукты	Семена	Каталожные ссылки
  Аланин	1,25	3,17	4,785]	1,11	6,63
  Аспарагин	3,13	1,51	След
  Аспарагиновая кислота	4.38	След	10,42
  Глутаминовая кислота	5,43	2,40	21,68
  Глютамин	36,12	12,58
  Гистидин	4,18	1,64	3,11
  Изолейцин	3,97	1,13	6,20
  		2 Лейцин71	0,75	9,94
  Лизин	5,22	0,63	6,79
  Метионин	2,92	2,01			2,01			2,01			2,01
  Серин	6,68	6,34	8,46
  Треонин	4,18	0,48	1,53
  Тирозин 1	Тирозин 1	46	0,45	3,09
  Триптофан	1,04	0,46	След
  Валин	7,72			1,43	6,02	Trace
  Carnosine	Trace	0,21	Trace
  Цитруллин	Trace	0,59	Trace
  	Trace
  Trace
  Trace
  Trace
  Trace
  Trace
  	След	46.00	Trace
  Таурин	Trace	15,79	Trace
  Glycine	Trace	Nutrition	5.0612	Nutrition	5.0612	Nutrition . Кактус в питании и профилактике заболеваний Пищевая ценность плодов кактусовой груши в основном зависит от содержания в них аскорбиновой кислоты, витамина Е, каротиноидов, клетчатки, аминокислот и большого количества глюкозы и фруктозы.Опунция также богата фенолами, флавоноидами, бетаксантинами и бетацианинами (и), которые способствуют здоровью за счет гипогликемического и гиполипидемического действия, а также антиоксидантных свойств [4,8,9,10]. Примечательно, что среди существующих натуральных пигментов беталаины присутствуют в большом количестве в кактусах. Что касается растущего отвращения потребителей к синтетическим красителям, натуральные красители, такие как красные бетацинины и желтые бетаксантины, представляют собой хорошую естественную альтернативу для удовлетворения растущего спроса пищевой промышленности.Антиоксидантные свойства этих пигментов беталаина представляют собой дополнительный аргумент в пользу развития их использования в питании и здоровье [78,79,80]. Общая структура беталаминовой кислоты ( a ), бетацианинов ( b ) и бетаксантинов ( c ) [81]. Таблица 7 Названия бетаксантинов и бетацианинов, присутствующих в Opuntia spp . Соединения Название Радикал Опунция Вид Ссылки Бетаксантины Портулакаксантин 93783 93783 Iine 903 = О.фикус индика [78] Портулакаксантин III R3 = глицин О. фикус индика [78,81] Muscaaurin R3 = гистидин O. robusta , O. ficus-indica , O. megacantha [78,82] Индикаксантин R3 = пролин O. robusta Wendl, O. robusta, O. streptacantha Lemaire, O.фикус индика, O. megacantha, O. albi-carpa [12,78] ( S ) -серин-бетаксантин R3 = серин О. фикус индика [78,81] ( S ) -валин-бетаксантин R3 = валин О. фикус индика [81] ( S ) -изолейцин-бетаксантин R3 = изолейцин О. фикус индика [81] γ-аминомасляная кислота-Bx R = масляная кислота О.spp [82] Метионин-бетаксантин R3 = метионин О. spp [82] (S) — Фенилалаин-бетаксантин R3 = фенилалаин О. фикус индика [81] Вулгаксантин I R3 = глутамин O. robusta Wendl, O. ficus-indica [81] Вулгаксантин Ii R = глутаминовая кислота О.стрептаканта; O. beta vulgaris L.spp. В. Пабло; O. bergeriana; O. ficus indica; O. alba-carba; O. robusta и O. Spp [82] Вулгаксантин III R = аспарагин O. streptacantha; O. beta vulgaris L.spp. В. Пабло; O. alba-carba; O. robusta и O. Spp [82] Вулгаксантин IV R3 = лейцин O. streptacantha; O. beta vulgaris; O. alba-carba; O. robusta Wendl, O.фикус индика [78,81] Мираксантин II R3 = аспарагиновая кислота O. bergeriana; О. фикус индика [12] Бетацианины Бетанин R1 = R2 = H O. robusta Wendl, O. robusta, O. streptacantha Lemaire, O. ficus-indica, O. megacantha, O. albi-carpa, O. xoconostle [8,12,78,82] iso -бетанин R1 = R2 = H О.robusta Wendl, O. robusta, O. streptacantha Lemaire, O. ficus-indica, O. xoconostle [8,78,82] Бетанидин R = H O. robusta Wendl, O. robusta, O. streptacantha Lemaire, O. ficus-indica, O. megacantha, O. xoconostle [8,12,78,82] Гомфренин i R1 = R2 = H O. robusta Wendl, O. robusta, O. ficus-indica [78,82] Филлокактин R1 = малонил R2 = H О.xoconostle [8,12,81,82] 4.2. Кактус в здоровье и болезнях Различные преимущества экстрактов кактусов и их соединений были предложены в традиционной медицине (см. Ниже). Между тем, эти преимущества постепенно получили научное обоснование благодаря многочисленным экспериментальным моделям, посвященным оценке соединений кактусов для лечения различных заболеваний. Терапевтический потенциал был предложен для метаболического синдрома (включая диабет 2 типа и ожирения), неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), ревматизма, церебральной ишемии, рака, вирусологических и бактериальных инфекций [83,84,85,86].Интересно, что препараты кактуса могут оказывать профилактическое и терапевтическое действие против алкоголизма и алкогольной зависимости [87]. На основе наших текущих знаний о окислительно-восстановительной биологии нормальных и больных клеток, включая раковые, концепция «антиоксидантной» активности фитохимических веществ должна быть тщательно оценена. Следует помнить, что механизмы действия фитохимических веществ могут быть разными в зависимости от контекста. В самом деле, хотя АФК могут способствовать повреждению клеток, воспалению и раку, так называемые антиоксиданты, в том числе диетические «антиоксиданты», могут не защищать и даже могут быть опасны для здоровых клеток при определенных условиях.Следует также иметь в виду, что АФК необходимы клеткам, где они играют важную роль, и выполняют важную функцию по поддержанию пероксидного или нуклеофильного тонуса, регулирующего все клеточные функции. Редокс-активные фитохимические вещества (или продукты их трансформации после абсорбции), возможно, используются клетками для того, чтобы вызывать адаптивные реакции, позволяющие индуцировать молекулярную защиту или блокировать опасные процессы, которые могут отличаться от клетки к клетке и от здоровых к злокачественным клеткам. 4.3. Использование кактусов в народной медицине В традиционной медицине Opuntia ficus indica применялась для лечения ожогов, ран, отеков, гиперлипидемии, ожирения и катарального гастрита. Алкогольные экстракты показаны в противовоспалительных, гипогликемических и противовирусных целях [84]. 5. Медицинское значение соединений кактусов: уровень техники 5.1. Экспериментальные модели и рандомизированные испытания Эксперименты на животных и клеточных моделях выявили терапевтические возможности экстрактов или соединений кактусов благодаря их влиянию на ключевые параметры, связанные с заболеваниями, ранее поражавшимися традиционными лекарственными травами.Эти научные исследования и совокупность экспериментальных доказательств повысили привлекательность фармакологической индустрии для изучения кактусов в качестве инструмента для выявления новых естественных биоактивных веществ и разработки новых пищевых добавок или составов. 5.2. Фармакологические потенциалы антиоксидантного и противовоспалительного действия кактуса In vitro и in vivo Исследования сходятся, чтобы сделать вывод о том, что экстракты Opuntia ficus indica обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.Модели и условия, в которых подчеркиваются свойства этих соединений кактусов, очевидно, подтверждают, что они могут быть предметом дальнейших фармакологических исследований и разработок. 5.2.1. In vitro Исследования (на интактных клетках) Окислительный стресс и воспаление участвуют во многих заболеваниях. Многие исследования подтверждают тот факт, что многие диетические окислительно-восстановительные активные / антиоксидантные и противовоспалительные фитохимические вещества являются многообещающими соединениями для предотвращения окислительных и воспалительных механизмов, имеющих место при многих патологических состояниях.В клетках эпителия кишечника человека (Caco-2), стимулированных IL-1β, совместная обработка индикаксантином (пигмент съедобного плода Opuntia ficus-indica ) предотвращает активацию NOX-1 и NF-kB и ослабляет повышение индуцибельной NO-синтазы [88]. Эти данные свидетельствуют о том, что диетические пигменты кактусов могут напрямую влиять на воспалительные механизмы кишечника [88]. В культурах хондроцитов человека, стимулированных IL-1β, лиофилизированные экстракты кладод Opuntia ficus-indica снижают выработку ключевых молекул, обычно высвобождаемых при хроническом воспалении, таких как оксид азота (NO), гликозаминогликаны, простагландин-E2 (PGE-2) и активные формы кислорода [89].По этой причине лиофилизированные экстракты Opuntia ficus indica cladodes могут иметь фармакологический интерес для предотвращения изменений хряща и лечения заболеваний суставов. На эндотелиальных клетках пупочной вены человека (HUVEC) нецитотоксические микромолярные концентрации беталаина (пигмент Opuntia ficus-indica , очищенный из свежей мякоти кактусовой груши) снижают экспрессию молекул клеточной адгезии, таких как ICAM-1 [90] . Поскольку беталаин обладает также улавливающими радикалами / антиоксидантными свойствами [90], он демонстрирует интересный фармакологический профиль при дегенеративных нарушениях, влияющих на функцию эндотелия, таких как атеросклероз, атеротромбоз, ишемия нижних конечностей и инсульт.На линии клеток микроглии мыши (BV-2) фракция бутанола (полученная из 50% этанольных экстрактов Opuntia ficus indica и продуктов гидролиза) ингибирует продукцию NO в LPS-активированных клетках BV-2 посредством подавления Экспрессия белка iNOS и мРНК, ингибирует деградацию IκB-α и проявляет активность по улавливанию пероксинитрита [91]. Более того, в культивируемых кортикальных клетках мышей бутанольная фракция Opuntia ficus indica значительно снижает замедленную нейротоксичность, вызванную N -метил-d-аспартатом, каинатом и кислородно-глюкозной депривацией [92].Эти результаты подтверждают, что Opuntia ficus indica может облегчить нейрональные повреждения, вызванные или не вызванные активацией микроглии. 5.2.2. In vivo Исследования (на всех животных) На модели острого воспаления (плеврита) на крысах пероральное введение индикаксантина (упомянутого выше) уменьшает размер экссудата и количество лейкоцитов в плевральной полости, а также белков и белков. / или экспрессия мРНК PGE-2, NO, IL-1β, iNOS и циклооксигеназы-2 (COX2) в рекрутированных лейкоцитах [93].У песчанок защитные эффекты метанольных экстрактов Opuntia ficus indica при введении per os также наблюдались в отношении повреждений нейронов, вызванных глобальной ишемией в области гиппокампа [92]. 5.3. Фармакологические возможности воздействия кактусов на безалкогольную жировую болезнь печени Неалкогольная жировая болезнь печени представляет собой сложную патологию, включающую окислительный стресс, воспаление и гибель клеток. Примечательно, что когда тучных крыс Zucker ( fa / fa ) кормили рационом, содержащим 4% Opuntia ficus indica в течение 7 недель, у крыс было примерно на 50% меньше триглицеридов в печени, чем в контрольной группе, наряду с уменьшением гепатомегалии и биомаркеры повреждения гепатоцитов (аланин и аспартатаминотрансферазы).Более высокая концентрация адипонектина и большее количество генов, участвующих в перекисном окислении липидов, экспорте липидов и производстве карнитинпальмитоилтрансферазы-1 и белков-переносчиков микросомальных триглицеридов, наблюдаются в печени животных, получавших кактусы. Кроме того, крысы, которых кормили кактусом, имели более низкую концентрацию инсулина в сыворотке после приема пищи и большее соотношение фосфорилированной протеинкиназы B (pAkt): Akt в постпрандиальном состоянии [94]. В целом, данные, полученные на тучных крысах Zucker ( fa / fa ), которых кормили Opuntia ficus indica , подтверждают, что потребление кактусов снижает стеатоз печени, патологию, которая в настоящее время остается незамеченной в фармакологической промышленности. 5.4. Фармакологические возможности антимикробной активности кактуса Campylobacter — один из наиболее распространенных возбудителей бактериального гастроэнтерита пищевого происхождения у людей. Эпидемиологические исследования показывают, что потребление продуктов из птицы представляет собой важный фактор риска этого заболевания. Следует отметить, что экстракты Opuntia ficus indica обладают выраженным бактерицидным действием на рост Campylobacter jejuni и Campylobacter coli .Более того, адгезия Campylobacter к клеткам Vero сильно снижена [95]. Антимикробная активность метанольных, этанольных или водных экстрактов Opuntia ficus indica также была изучена на Vibrio cholerae , что указывает на то, что метанольный экстракт был наиболее эффективным [96]. Этот экстракт вызывает разрушение мембраны, что приводит к увеличению проницаемости мембраны и, как следствие, заметному снижению pH и АТФ. В целом, эти данные, очевидно, подтверждают фармакологический интерес Opuntia ficus indica к предотвращению загрязнения пищевых продуктов Campylobacter и Vibrio cholerae и к лечению заболеваний кишечника, связанных с этими микроорганизмами. 5.5. Фармакологические возможности в борьбе с алкоголизмом с помощью экстрактов кактуса В нескольких исследованиях оценивалась польза Opuntia ficus indica против симптомов алкогольного похмелья у людей. Причиной тяжести алкогольного похмелья может быть, по крайней мере частично, воспаление и нарушение гомеостаза липидного обмена. У крыс влияние слизи, полученной из кладодес, на заживление гастрита, вызванного этанолом, по-видимому, коррелирует с (ре) стабилизацией плазматических мембран в поврежденной слизистой оболочке желудка.Молекулярные взаимодействия между моносахаридами слизистой оболочки и фосфолипидами мембран (в основном фосфатидилхолином и фосфатидилэтаноламином) могут представлять собой молекулярную основу для изменений функций мембранных белков, наблюдаемых в процессе заживления после хронических повреждений слизистой оболочки желудка [97]. Более того, у людей экстракт растения Opuntia ficus indica снижает симптомы алкогольного похмелья, такие как тошнота, сухость во рту и анорексия [98]. Оставьте комментарий Отменить ответ Комментарий Имя Email Сайт