Оранжевые фонарики растение: ФИЗАЛИС, ИЛИ ПУЗЫРНАЯ ТРАВА | Наука и жизнь

ФИЗАЛИС, ИЛИ ПУЗЫРНАЯ ТРАВА | Наука и жизнь

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Плод физалиса находится в оболочке-чехликеиз сросшихся чашелистиков. Чашечка в первое время после отцветания растет быстрее плода. При полном созревании она высыхает и изменяет свой цвет.

Декоративный физалис — многолетнее растение с ярко-оранжевыми «фонариками». Вазу с высушенными растениями хорошо поставить в самом темном углу квартиры.

Физалис необычайно урожаен: у него каждый цветочек обязательно завязывает плод.

Плоды земляничного физалиса — янтарного цвета, кисловато-сладкие, массой 5 — 10 г. Они вкусны в свежем виде и пахнут земляникой.

Физалис сорта Кондитер.

‹

›

Физалис не относится к тем растениям, про которые можно сказать, что они в изобилии растут в наших садах, но те немногие энтузиасты, что выращивают эту овощную диковинку, в полной мере наслаждаются своеобразной красотой, вкусом и пользой его плодов.

Именно забавный вид плодов породил в России множество названий, среди них есть и такие, как песьи вишни, пузырная трава, сонный дурман. Научное название физалис получил из-за формы чашечки цветка (от греч. physao — надувать, physalis — пузырь).

И действительно, чашечка цветка сильно разрастается и приобретает форму пузыря, внутри которого находится округлая многосемянная, блестящая ягода оранжевого цвета, величиной с вишню. К моменту созревания плода окраска чашечки переходит из зеленой в ярко-оранжевую.

Физалис ведет свое происхождение из Центральной и Южной Америки, где растет в диком виде и размножается самосевом, как сорняк. Эта культура очень популярна в Мексике, Гватемале, Перу, Венесуэле, Колумбии. В этих странах выведено большое количество урожайных сортов, приспособленных к выращиванию на равнинах и в горах.

В России физалис стал известен почти одновременно с помидорами — в начале XIX
века, но культура не получила широкого распространения. В те времена блюда из
физалиса лишь изредка подавались на парадных русских обедах в качестве десерта.

Большая коллекция растений семейства пасленовых, в том числе и физалиса, была собрана и привезена в 1925-1926 годах во время экспедиции Н. И. Вавилова. Семена посеяли на опытных плантациях Всесоюзного института растениеводств а, расположенных в разных климатических зонах страны. И оказалось, что физалис можно выращивать практически повсеместно, хотя лучше всего рос он на юге России и Дальнем Востоке. Собранные плоды пытались использовать в кондитерской промышленности, но все кончилось тем, что они стали сырьем для получения натуральной лимонной кислоты. Постепенно интерес к этой овощной культуре иссяк.

Еще раз о физалисе вспомнили в годы Великой Отечественной войны, когда Советский Союз по ленд-лизу получил несколько тонн семян этого растения. Но, к сожалению, и это не помогло ему стать распространен ной культурой, и физалис до поры до времени прочно обосновался лишь на участках садоводов-любителей.

ПЛОДЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Различают физалис овощной, земляничный и декоративный.

Овощной физалис ведет свое происхождение от теневыносливых и холодостойких мексиканских растений. Это сильно ветвящиеся растения с листьями удлиненно-яйцевидной формы. В зависимости от сорта ботва бывает желтоватая, зеленая, темно-зеленая и фиолетовая.

Растения перекрестноопыляющиеся, цветки относительно крупные, желтые, с темно-фиолетовыми основаниями лепестков. Зрелые плоды крупные, разнообразной окраски: желтоватой, зеленой, желто-зеленой, ярко-желтой, желто-фиолетовой и фиолетовой, массой 30-80 г. Поверхность их покрыта клейким воскообразным налетом, горьковатого вкуса.

Земляничный, или ягодный, физалис происходит от южно-американских самоопыляющихся растений; у него густо опушенные стебли и овальные, слегка гофрированные, темно-зеленые с желтизной листья. Цветки мельче, чем у овощного физалиса, бледно-желтые, с коричневыми крапинками у основания лепестков. Ягоды некрупные, желтые или ярко-оранжевые, сладкие и кисло-сладкие, с земляничным вкусом, массой 5-10 г. Клейкий восковидный налет на них отсутствует. Садоводы иногда называют земляничный физалис изюмной ягодой или земляной клюквой.

Весьма популярен у садоводов и флористов декоративный, или садовый, физалис. Представлен он несколькими видами высоких и низких растений с зелеными и багряными побегами, крупными и мелкими колокольчатыми поникающими цветками с красным, белым, голубым венчиком и «фонариками» самого различного размера, желтого, оранжевого, красного или орехового цвета. Выращивают декоративный физалис как бордюрное растение; оно не только хорошо смотрится в саду, но может быть и безусловным украшением любого зимнего букета. Для этого стебли с «фонариками» срезают до того, как окраска коробочек начинает меняться, и без всякой предварительной обработки подвешивают для высушивания в теплом помещении.

ДИЕТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ

Незрелые плоды физалиса содержат токсичные вещества (гликоалкалоиды), которые исчезают к моменту наступления полной зрелости.

В зрелых плодах обнаружены 3-6% сахаров, 1-2,5% белков, дубильные, пектиновые вещества, флавоноиды, органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, винная), стероидные и воскоподобные соединения, горечи, эфирные масла и комплекс витаминов: провитамин А (сумма каротиноидов), витамины B₁, B₂, B₁₂, С, P, РР со всеми необходимыми макро- и микроэлементами.

Плоды физалиса считаются ценным диетическим продуктом со сбалансированным составом биологически активных веществ, которые оказывают мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, антимикробное, противовоспалительное и глистогонное действие. Их можно использовать при заболеваниях мочевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы, а благодаря высокому содержанию пектиновых веществ, в качестве компонента, который связывает и выводит из организма человека микробные токсины, тяжелые металлы, радионуклиды и избыточный холестерин.

Сбалансированный комплекс питательных веществ, витаминов и микроэлементов, содержащийся в физалисе, позволяет считать его средством, восстанавливающим способность организма к самовыздоровлению. Вот почему он особенно полезен людям, перенесшим длительные тяжелые заболевания.

Перед употреблением в пищу плоды овощного физалиса, освобожденные от чехликов, моют горячей водой или бланшируют 2-3 минуты для удаления клейких воскообразных веществ, имеющих не совсем приятный запах и горьковатый вкус. Добавляют физалис в салаты, овощные супы и овощные консервы. Из плодов делают вкусные соусы, икру, цукаты, варенье и конфеты, их маринуют и солят, получая великолепную закуску. Земляничный физалис используют для приготовления варенья, повидла, джемов, цукатов, компотов, киселей, конфет. Так как плоды этого вида лишены воскообразного налета, их просто моют, но не бланшируют. Можно их и сушить, используя, как изюм, несколько менее сладкий, чем настоящий.

Любой физалис благодаря высокому содержанию пектиновых веществ обладает желирующими свойствами.

Садоводу — на заметку

ФИЗАЛИСЫ В САДУ

Современные сорта физалиса хорошо приспособлены к климатическим условиям России, выращивать их можно в открытом грунте везде, где растут помидоры. Наилучшая температура для роста 18-25°С. Растения выдерживают осенние заморозки до -2°С.

Земляничный физалис в отличие от овощного более требователен к теплу. Его семена начинают прорастать при температуре не ниже 15°С, а само растение хорошо развивается только при коротком южном дне. В условиях длительного северного дня вегетационный период растягива ется и получить спелые плоды можно только при выращивании этого вида через рассаду.

Физалис удается на всех почвах, за исключением кислых и избыточно увлажненных. Лучше растет при внесении перегноя или компоста с добавлением суперфосфата. Не следует высаживать его на почвах, обильно унавоженных, иначе у растений вырастет сильная ботва, а формирование и созревание плодов задержатся.

Не стоит сажать его и там, где выращивались баклажаны, перцы, помидоры, картофель, — он будет плохо развиваться из-за одностороннего истощения почвы. К тому же все это родственные культуры и страдают они от одних и тех же болезней и вредителей. Лучшие предшественники физалиса: тыквенные, капустные, бобовые и корнеплодные растения.

Уход за физалисом такой же, как за помидорами. Но физалис не пасынкуют, ведь основной урожай у него образуется на боковых ответвлениях.

Признаками созревания плодов служат подсыхание чехликов и приобретение ими характерной для данного сорта окраски. Созревшие плоды опадают, в сухую погоду они могут лежать, не портясь, 7-10 дней. Физалис можно собирать раз в неделю, начиная с опавших и созревших плодов, а затем уже срывая хорошо развитые зеленые. Снятые плоды хранят в сухом помещении в небольших решетчатых ящиках. При температуре 12-14°С зрелый физалис лежит 1-2 месяца. При более высокой температуре он быстрее дозревает и портится: при температуре 25-30°С на дозревание уходит 1-2 недели.

Хозяйке — на заметку

НЕ ТОЛЬКО ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ

Соус

1 кг зрелых плодов физалиса, 4 мелко порезанных луковицы, 1,5 чашки сахарного песка, 1,5 чашки уксуса, 1 ч. л. измельченного имбиря, 2 ч. л. соли, кайенский перец по вкусу.

Плоды вымыть и проколоть толстой иглой в нескольких местах. Смешать все ингредиенты, довести до кипения, добавить плоды и варить на малом огне 45 минут, постоянно помешивая. Разлить горячим в стерилизованные паром бутылки и после охлаждения закрыть пробкой.

ФИЗАЛИС МАРИНОВАННЫЙ

500 г плодов физалиса, 2-3 бутона гвоздики, лавровый лист, кусочек жгучего перца, маринад (на 1 л воды 50 г соли, 50 г сахарного песка, 1 ч. л. уксусной эссенции).

Плоды очистить от оболочки, удалить горячей водой налет, протереть, наколоть и плотно уложить в банки. Добавить гвоздику, жгучий перец и лавровый лист. Залить маринадом, стерилизовать 20 минут и закатать крышками.

ФИЗАЛИС СОЛЕНЫЙ

1 кг физалиса, 50 г пряностей (укроп, хрен, чеснок, красный стручковый перец, лист черной смородины, эстрагон, базилик, мята, петрушка, сельдерей).

Рассол: на 1 л воды 60 г соли.

Плоды физалиса очистить от оболочки, удалить налет и уложить в банки с пряностями. Залить рассолом, накрыть чистой тканью и оставить на 7-10 дней при комнатной температуре для брожения. Появляющуюся во время брожения плесень рекомендуется снимать. После появления кислого вкуса рассол слить, профильтровать, прокипятить, снова залить в банки и закатать. Хранить в холодильнике или погребе.

ИКРА

500 г физалиса, 200 г лука, 200 г моркови, 100 г кореньев петрушки или сельдерея, соль, сахар, черный молотый перец, лавровый лист, мелко порезанный чеснок, зелень укропа и петрушки по вкусу.

Плоды физалиса, лук и коренья очистить, измельчить и обжарить на растительном
масле. Добавить по вкусу соль, сахар, черный молотый перец, лавровый лист, мелко
порезанный чеснок, зелень укропа и петрушки. Хорошо прогретую смесь тщательно
перемешать до получения однородной массы.

На стол икру подают охлажденной.

ВАРЕНЬЕ

1 кг плодов физалиса, 1 кг сахара.

Плоды физалиса очистить от оболочки и удалить налет. Самые мелкие — проколоть в нескольких местах, средние — разрезать пополам, крупные — на 4 части, сложить в эмалированную посуду и залить горячим сиропом. После того, как сироп остынет, варить в несколько приемов. Для придания аромата перед последним этапом варки добавить несколько бутонов гвоздики или кусочков имбиря.

ЦУКАТЫ

Готовое варенье нагреть и вылить на сито, дав сиропу стечь. Плоды положить на противень и сушить в духовке при температуре 35-40^оС. В хорошо проветриваемой кухне можно сушить и без нагревания.

Высушенные плоды обсыпать сахарным песком и хранить в банках, закрытых крышками.

КОНФЕТЫ

Аккуратно надрезать тонкими ножницами чехлики плодов физалиса так, чтобы при отгибании пленки получилась звезда. Опустить каждый плод в растопленный шоколад и оставить на листе бумаги до застывания.

Вкусом и видом таких оригинальных конфет можно удивить любого гостя.

КЕКС

Замороженное слоеное тесто, 5 ст. л. малинового джема, 100 г сахара, 200 г физалиса, фруктовое желе.

Раскатать слоеное тесто на смазанном маслом противне. Смазать тесто малиновым джемом и посыпать сахаром. Выложить физалис и выпекать в течение 30 минут при температуре 180^оС.

Незадолго до готовности нанести на поверхность кекса фруктовое желе.

фото и виды, выращивание и уход за растением

Физалис – красивое и необычное растение. Его название переводится с древнегреческого языка как «пузырь». И действительно каждый плод скрыт под сильно раздутыми чашелистиками, напоминающими китайские фонарики. Род относится к семейству Пасленовые. Его представителей можно встретить в Евразии, Южной и Северной Америке. Некоторые из них используются исключительно в декоративных целях, другие же возделываются в сельском хозяйстве, как овощные и ягодные культуры. Изящные заросли физалиса при созерцании дарят массу положительных эмоций, а ягоды насыщают организм активными веществами не хуже поливитаминного комплекса.

Как выглядит физалис

Физалис – травянистый многолетник или однолетник. Он питается с помощью ползучего горизонтального корневища. Растение имеет разветвленные гибкие стебли длиной 20-120 см. Они могут расти вертикально или стелиться по земле. Основания побегов постепенно одревесневают.

Листва располагается чаще всего супротивно. Она крепится на черешках. Блестящая или матовая пластина имеет яйцевидную или пальчатую форму с неравномерно рассеченными краями и заостренным концом. Жилки имеют более светлую окраску.

Одиночные цветы в разветвлениях и пазухах листьев располагаются на гибких коротких цветоносах. Поникшая чашечка в форме колокольчика имеет компактный размер. Из неё выглядывает белый венчик с заостренными лепестками. Цветы распускаются в начале июня и практически не привлекают внимания.

После опыления в начале осени начинают развиваться плоды в виде ярких округлых ягод различной величины. Ягода скрыта под тонкими прицветниками, окрашенными в желтый, оранжевый, красный или зеленоватый цвет. Внутри сочная ягода напоминает помидор. В ней содержатся мелкие каплевидные семена кремового или желтоватого оттенка.

Плоды некоторых физалисов съедобны, а других – являются ядовитыми, поэтому перед употреблением важно разобраться, какой сорт возделывается на приусадебном участке.

Популярные виды

В роду физалиса насчитывается 124 вида растений. Условно все они разделены на пищевые и декоративные.

Физалис обыкновенный. Травянистый многолетник высотой 40-60 см отращивает черешковые яйцевидные листья. Листовая пластина с цельными краями вздута между жилками. Ее длина составляет 6-12 см, а ширина – 4-9 см. Белые цветы с пятью сросшимися лепестками по форме напоминают колокольчик, их диаметр составляет 1-1,5 см. Округлая ягода скрыта под раздутыми пленчатыми стенками. По размеру плод можно сравнить с куриным яйцом. Ягоды съедобны, но чаще применяются как лекарственное средство. Недозрелые плоды приводят к отравлению.

Физалис обыкновенный

Физалис овощной (мексиканский). Теплолюбивый, нетребовательный к почвам многолетник с гибкими ребристыми побегами. Его достоинством являются особенно крупные плоды диаметром 3-5 см (иногда до 7 см). Они имеют гладкую желтоватую поверхность и кисло-сладкий вкус. Сорта:

• Кондитер – крупные сладкие плоды со светло-зеленой кожицей подходят как для солений, так и для десертов;
• Королек – теплолюбивый раннеспелый сорт отличается выраженным ароматом и больше используется для десертов.

Физалис овощной

Физалис перуанский. Кустарник с травянистыми побегами высотой 90-160 см покрыт мягкими опушенными листочками сердцевидной формы. Длина зубчатой листовой пластины составляет 6-15 см, а ширина – 4-10 см. Мелкие колокольчики цветов с желтыми лепестками и темно-фиолетовыми пятнами в основании после опыления сменяются округлыми оранжевыми ягодами. Плоды скрыты под тонкими желтовато-коричневыми прицветниками. Диаметр ягоды составляет 12-20 мм. Она отличается приятным фруктовым ароматом и кисло-сладким вкусом. Сорта:

• Ананасовый – плоды созревают раньше обычного и отличаются выраженным запахом ананаса;
• Земляничный – раскидистый кустарник высотой не более 70 см осенью покрывается янтарными очень сладкими ягодами с земляничным ароматом;
• Десертный – прямостоячие побеги до 70 см в высоту слабооблиственные, на их фоне видны ярко-оранжевые плоды с большим количеством сахаров;
• Мармеладный – разветвленный куст до 1,5 м в высоту отращивает лилово-желтые ягоды массой до 60 г.

Физалис перуанский

Физалис декоративный. Многолетник с более изящными, хотя и несъедобными плодами. Обычно ветки, густо покрытые яркими фонариками, уже в начале августа используются для засушивания и составления букетных композиций. В тёплый сезон заросли украшают сад. Популярен сорт Франше – высокий разветвленный кустарник до 90 см в высоту с овальными темно-зелеными листьями и алыми каплевидными плодами.

Физалис декоративный

Выращивание физалиса

Чаще всего физалис выращивают из семян. Он дает хороший самосев. Размножение проводят рассадным и безрассадным способом. Сразу в грунт физалис сеют осенью или весной. Для подзимнего посева в октябре-ноябре подготавливают лунки глубиной 1-1,5 см. Семена тщательно заделывают в почву, а поверхность мульчируют слоем торфа, компоста или листового перегноя на высоту 2-3 см. Всходы появляются в середине весны.

Для весеннего посева в апреле семена сначала замачивают в слабом солевом растворе, а затем в марганцовке. Можно оставить их во влажной ткани, пока не появятся ростки. Посев в открытый грунт проводят в начале мая. Семена распределяют не густо на глубину до 1,5 см. С появлением всходов физалис прореживают, постепенно увеличивая дистанцию между растениями до 25 см. Вырванные сеянцы не обязательно уничтожать. Их можно пересадить на другое удобное место.

В средней полосе России или более северных регионах рекомендуется предварительно вырастить рассаду. В этом случае цветение наступит раньше, и плоды успеют как следует вызреть. Посадку производят в кассеты или торфяные горшочки в феврале-марте. Продезинфицированные в марганцовке в течение получаса семена высаживают на глубину до 1-1,5 см. Контейнер накрывают пленкой и содержат при температуре +22…+25°C. Всходы появляются через 1-1,5 недели. После этого укрытие снимают. Землю регулярно, но умеренно увлажняют. При высокой влажности может быстро развиться черная ножка. Выращивание в отдельных горшочках позволяет избежать пикировки.

Сеянцы ставят в хорошо освещенное и защищенное от сквозняков место. Уход за ними до посадки похож на уход за рассадой помидоров. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Работы планируют на вечернее время. Землю следует хорошо удобрить органикой. Лучше всего физалис растет после огурцов или капусты, а вот после томатов и перца участок на несколько лет освобождают от пасленовых, так как в почве могут сохраниться микробы и паразиты, к которым они чувствительны.

Кроме семенного размножения можно использовать вегетативные методы:

• Деление куста. Весной или летом куст разделяют на несколько частей. Получить полноценную делёнку можно даже из отрезков корня с точкой роста.
• Черенкование. В июле-августе нарезают черенки с 2-3 узлами. Их укореняют в горшках с рыхлой плодородной почвой. Побег погружают в землю до половины, а сверху накрывают плёнкой. Об укоренении свидетельствуют новые листочки, после чего пленку снимают.

Уход в открытом грунте

Физалис предпочитает хорошо освещенные места или небольшую полутень. Он хорошо растёт только при должной защите от сквозняков и холодных порывов ветра. Участок должен быть на возвышенности, чтобы грунтовые воды не контактировали с корневищем, а при таянии снегов вода быстро уходила. Почва должна быть нейтральной или слабощелочной, на кислых грунтах растение почти не развивается. Перед посадкой землю перекапывают и вносят достаточную порцию древесной золы, перегноя, извести, песка. Чтобы растения выглядели опрятно, посадку производят шахматным методом с дистанцией 30-50 см. Корневище заглубляют до ближайшего листа. После посадки кустики обильно поливают и мульчируют поверхность грунта торфом.

Повседневный уход за физалисом не требует больших усилий. Весной и летом его регулярно поливают при отсутствии осадков. Очень важно своевременно удалять сорняки, особенно вблизи молодых растений.

Удобрения вносят дважды в месяц, используя слабый раствор куриного помёта или коровяка. После внесения подкормки требуется полив обычной водой, чтобы не появились ожоги.

Обрезка и удаление пасынков физалису не нужны. Чем больше ответвлений образуется, тем больше появится плодов.

Урожай собирают по мере созревания, ежедневно проверяя ягоды. У овощных культур они могут осыпаться на землю, а у ягодных – сбор проводят прямо с веток. Не допускается использование недозрелых плодов.

Осенью однолетники, которые растят только для сбора урожая, удаляют. Декоративные многолетники обрезают до самой земли и накрывают корневище слоем опавшей листвы и лапника. Весной из точек роста появятся новые побеги.

Физалис может похвастаться хорошим иммунитетом, но такие болезни, как мозаика, фитоспороз и черная ножка могут погубить все посадки, поэтому необходимо строго соблюдать агротехнику и регулярно осматривать побеги. Имеет смысл проводить обработку фунгицидом («бордосская жидкость») не только по факту заражения, но и в качестве профилактики. Вредителями растения являются медведки и проволочники. От них изготавливают приманки, раскладывают яд или высаживают растения в кольцо из обрезанных пластиковых бутылок.

Полезные свойства

Плоды физалиса – настоящая кладовая витаминов и минералов, необходимых организму. Кроме того, они содержат белок, клетчатку, сахара, органические кислоты. Ягоды употребляют свежими или готовят из них варенье, джем, сухофрукты.

Продукт обладает выраженным желчегонным, мочегонным, антисептическим, кровоостанавливающим, болеутоляющим, противовоспалительным действиями. Отвар из физалиса принимают внутрь для борьбы с дизентерией, бронхитом, отеками. Высушенные ягоды помогают в борьбе с простудными заболеваниями и мочекаменной болезнью. Мазь из оливкового масла и измельченных сушеных плодов наносят наружно при приступах ревматизма.

Как таковых противопоказаний у физалиса нет, однако в оболочках ягод содержится небольшое количество алкалоидов. При чрезмерном употреблении они приводят к отравлению.

Использование в ландшафтном дизайне

Прямостоячие кусты высаживают вдоль дорожки или входа на участок в качестве ярких акцентов. Стелющиеся гибкие побеги можно направить вдоль ограды или по арке. Яркие и необычные фонарики сохраняют свои сочные цвета даже зимой, поэтому физалис нередко высаживают для украшения заснеженного сада. В смешанном цветнике компанию растению могут составить гипсофилы, бессмертники, лунарии, хвойные растения. Веточки засушивают с лета и в дальнейшем используют для создания букетов и сухих цветочных композиций.

Оранжевые осенние цветы фонарики

Симпатичное растение, украшенное оранжевыми коробочками, видели все, но не все знают, что оно называется «физалис обыкновенный» (от греч. Physalis — пузырь) или «китайский фонарик». В середине коробочки находится ягода, укутанная полностью пузырем из лепестков цветка. Внутри ягоды находятся мелкие семена. Плод прикрыт тонкой кожурой.

Ботаническое описание растения

Физалис — что это? Ягода или цветок? Это — овощ, относящийся к семейству пасленовых, ближайший родственник томатов. Растение отличается высокой декоративностью и набором полезных и лечебных качеств.

Родиной «физалиса обыкновенного» считается Южная и Центральная Америка. Повсеместно встречается в Турции, Иране, странах Средней Азии, Болгарии, Индии, Китае. Здесь растение культивируется в промышленных масштабах. Причиной такой популярности является оригинальный вкус, напоминающий смесь ананаса с клубникой.

Высота растения достигает 0,5-1 метра. Прямостоячие стебли хаотично переплетены друг с другом, хотя могут быть наклонены к земле. Листья удлиненной формы зазубрены по краям. Прямо на стеблях одиночно растут цветы. Их может быть 100 штук и больше. Сразу после начала цветения лепестки окрашены в зеленый цвет. Через 1,5- 2 месяца они приобретают оранжевую или кремовую окраску.

В глубине цветка зарождается зеленый плод. В процессе созревания его окраска изменяется от зеленой до сиреневой или красной. Готовая ягода физалиса имеет кисло-сладкий вкус с небольшим горьковатым привкусом.

Немного о сортах физалиса

Семейство пасленовых насчитывает больше ста сортов «физалиса обыкновенного», которые подразделяются на виды: пищевые (съедобные) и декоративные.

Пищевой физалис

Пищевые плоды физалиса употребляют в свежем виде, добавляют в маринады, готовят соусы, сушат, консервируют. Из них выжимают сок и используют как приправу к блюдам. Из сухих плодов получаются удивительные украшения для тортов. Содержание пектина в ягодах позволяет применять их в качестве желатина для приготовления домашних заготовок.

Пищевые виды делятся на группы: овощные и ягодные.

Овощной физалис имеет мексиканское происхождение. Отсюда возникло его название «мексиканский томат». Крупные (50-150 грамм) и сочные плоды похожи на помидоры. Растение высокоурожайное, неприхотливое. Растет в средних и южных районах России. Любит почвы, богатые перегноем. Цветет в мае-июне. Созревает в августе-сентябре. Растение многолетнее, но в холодных регионах вымерзает. Свежие ягоды сохраняются всю зиму. Для этого необходимо оставить на плодах лепестки.

Физалис ягодный родом из Южной Америки. Плод имеет небольшой размер. В свежем виде его вес всего 2-3 грамма. Сока в ягоде почти нет. Имеет отличный вкус благодаря высокому содержанию сахара: 3,92 грамма на 100 граммов продукта. Из ягод получается превосходный изюм, который используется в компотах, мармеладах, цукатах, конфетах. Сушеные плоды физалиса сохраняют все свои свойства и могут храниться в течение года.

Физалис ягодный в России не прижился из-за необходимости выращивания его в парниках, где все места заняты томатами. Он культивируется только в любительских садах.

Перед использованием ягод в свежем виде сначала следует очистить их от ядовитых лепестков, затем обдать кипятком, чтобы смыть липкий налет.

Питательная ценность ягоды физалиса (на 100 грамм продукта): белки —2 грамма, жиры —0,6 граммов, углеводы — 11,3граммов. Калорийность — 35 ккал.

Такая низкая калорийность дает возможность использовать ягоды физалиса людям, использующим низкокалорийную диету.

Декоративный физалис

Декоративный физалис культивируется как цветок и выращивается на известковых почвах повсеместно по всей России. Абсолютно неприхотлив! После обмерзания отрастает вновь от корней. Особенно красиво растение поздней осенью. Яркие оранжевые соцветия хорошо заметны среди засыпающего сада. Физалис украсит собой любой букет. А в сухих композициях ему вообще нет равных! Плод имеет размер всего 0,5-1 сантиметров. Его нельзя употреблять в пищу и в качестве лечебного сырья из-за высокого содержания алкалоидов.

Состав ягод и полезные свойства физалиса

Помимо необычных вкусовых ощущений, которые дарит физалис, его богатством является комплекс полезных микроэлементов:

1. цинк — входит в состав ферментов и гормонов, обязателен для нормальной работы иммунной, пищевой, нервной систем;
2. кальций + фосфор — необходим для роста и здоровья зубов и костей;
3. железо — улучшает кроветворение, предохраняет от усталости и сонливости, спасает кожу от морщин, пигментных пятен;
4. магний — предотвращает отложения солей в почках и желчном пузыре, ответственен за урегулирование уровня сахара в крови, спасает от мышечных спазмов;
5. натрий — его недостаток ведет к обезвоживанию организма, сердечным болям, мышечной слабости, резкому снижению давления;
6. витаминов и антиоксидантов:
7. витамин А — природный антиоксидант, защищает от развития болезней сердца и сосудов, предотвращает увеличение холестерина в крови, помогает бороться с простудными заболеваниями, ответственен за зрение;
8. группа витаминов В — способствует восстановлению нервных волокон, участвует в метаболизме организма человека, решает кожные проблемы, усиливает рост волос;
9. витамин С — природный антиоксидант, отвечает за прочность и эластичность сосудов, повышает устойчивость к заболеваниям, помогает защититься от стресса, укрепляет иммунную систему;
10. органических кислот:

• лимонная,
• винная,
• молочная,
• аскорбиновая,
• яблочная.

Кислоты поддерживают кислотно-щелочной баланс организма человека, активизируют выделение желудочного сока, стимулируют перистальтику кишечника.

Известны свойства физалиса как антиоксиданта. Постоянное и долговременное его применение подавляет появление свободных радикалов, атакующих клетки здорового организма. В результате таких атак возможно появление раковых опухолей и болезней сердца.

Широко используются мази, приготовленные на основе размельченных ягод физалиса с добавлением оливкового масла, для омоложения и оздоровления кожи.

«Физалис обыкновенный» известен как растение уже больше 2000 лет. В Россию его семена были привезены из экспедиции по Южной Америке академиком Вавиловым Н.А. в середине 20 годов XX века. Николай Иванович предлагал выращивать физалис для изготовления лимонной кислоты и получения красителей для применения в легкой промышленности. Были попытки использовать ягоды в кулинарии. Блюда из плодов растения подавали на званых обедах у богатых людей. Но широкого распространения он так и не получил.

Применение физалиса в народной медецине

Несмотря на очевидную пользу физалиса, в научной медицине его лечебные свойства не получили подтверждения. Но в народной медицине плоды растения широко используются.

В качестве лечебного сырья применяются все части растения: корни, стебли, листья, плоды.

Отвары из корня используют:

• при обезболивании;
• как отхаркивающее средство при бронхитах;
• при дерматитах;
• для нормализации женского здоровья;
• при ушибах, отеках;
• для лечения подагры, ревматизма;
• как антисептик.

Свежевыжатый сок применяют:

• как мочегонное, желчегонное средство;
• при воспалении мочевыводящих путей и болезни почек;
• для повышения иммунитета;
• для предупреждения раковых опухолей;
• для снижения холестерина;
• как средство для повышения гемоглобина в крови;
• при лечении дизентерии.

Отвары из листьев и стеблей используют:

• для снижения кровяного давления;
• при лишаях;
• для остановки кровотечения;
• в ванночках при геморрое.

Важно:
Отвары нельзя применять более 14 дней. Между курсами следует сделать перерыв продолжительностью один месяц. Перед самолечением нужно проконсультироваться с врачом!

Противопоказания к употреблению физалиса

Плоды содержат алкалоиды, которые ухудшают вкус, придавая горечь. Из-за этого не рекомендуется употреблять физалис беременным женщинам и маленьким детям, а также людям, склонным к аллергическим реакциям. В пищу следует употреблять только спелые плоды, где количество алкалоидов снижено. Людям с повышенной кислотностью желудка нельзя употреблять ягоды из-за большого содержания в них лимонной кислоты. При повышенной чувствительности к веществам, входящим в состав плодов, могут возникнуть тошнота, зуд кожи. В таких случаях употребление физалиса противопоказано.

Вызывает сожаление недооценка лечебных свойств ягод физалиса официальной медициной. Возможно, что лекарственные препараты, изготовленные на основе выжимок из плодов, принесли бы благо многим людям!

У томатов и табака, относящихся к семейству пасленовых, есть удивительный многолетний родственник. Это декоративный физалис, украшающий некоторые дачные участки с осени до весны. Его, зацветающие в июне, белые цветы – скромны и незаметны среди летнего буйства красок. Зато ярко-оранжевые коробочки плодов, похожие на китайские фонарики, — бросаются в глаза издали на фоне опустевшего заснеженного сада. Именно их используют для создания невероятно красивых декоративных композиций.

Общая характеристика цветка

Физалис, обозначающий по-гречески «пузырик», насчитывает свыше сотни видов растений, распространенных на юге Европы, Азии (вплоть до Японии), в тропиках и субтропиках Центральной и на юге Северной Америки. Среди них встречаются, так называемые, земляничные и овощные виды физалиса со съедобными плодами. Первые из названных – низкорослые кустики, унизанные ароматными небольшими коробочками ярко-желтого цвета. Их сородичи овощного типа имеют довольно крупные вкусные плоды желтого, зеленого либо фиолетового цвета.

Как правило, они не переносят зимовок, т.к. это теплолюбивые растения. На своей родине они были известны еще задолго до Колумба.

Среди древних индейцев, называвших вкусные ягоды маленькими томатами (томатильо) они пользовались куда большей популярностью в пище, нежели помидоры.

Декоративный вид физалиса – физалис Франше – отличается от других разновидностей подобных растений живописными гроздьями ярких пузырьков. Их ягоды не пригодны для еды из-за своего горьковатого вкуса и неприятного запаха. Морозной зимой горечь плодов значительно уменьшается, однако, использовать их в пищу все же не рекомендуется. Так как эти плоды безвредны, то могут успешно применяться в качестве пищевого красителя.

Букеты из ярких плодовых коробочек этого вида незаменимы при создании дизайнерских проектов, великолепно выглядят на фотографиях.

Выращивание и уход за растениями

Декоративный физалис – самый неприхотливый вид растения. Он переносит даже сильный мороз, прекрасно себя чувствует и на солнце, и на затененном участке. Но при посадке в хорошо освещенном месте можно получить особо крупные и яркие экземпляры растений.

• Семена физалиса высевают в разгар зимы в небольшие емкости, подобно томатам, обеспечивая их освещение и подкормку.
• Профилактику появления в почве грибка проводят, припудривая ее золой и песком.
• На открытый грунт рассаду физалиса высаживают ближе к концу весны.
• Не любят эти растения участки, где до них росли пасленовые культуры. Очень благосклонны они к почвам, где ранее были бобовые, капуста, картофель, огурцы.
• Хотя физалис растет практически везде, но на заранее удобренной почве его урожай особенно хорош. Чтобы правильно подобрать вид и дозу подкормки, рекомендуем вам прочитать статью удобрения: влияние на растения, почву, человека. Однако «кислый» грунт нуждается перед высадкой в него данной культуры в известковании.
• Кроме того физалис необходимо часто поливать, избегая при этом застоя воды в земле. Только в конце лета, в связи с вызреванием коробочек, полив культуру следует уменьшить.
• Высокие кустики лучше подвязывать, чтобы сохранить красоту и стройность стебля, необходимых при создании различных букетов из них.
• Для ускорения созревания декоративной части растений на исходе лета следует отщипывать их верхушки.

Размножение оранжевого «китайского фонарика»

• Наземная часть растений отмирает с наступлением холодов. Но корни хорошо переносят морозы даже до тридцати градусов. По наступлению весны из них появляются побеги. Их следует рассадить.
• Также практикуется размножение культуры черенками.
  Кроме того, кусты физалиса нуждаются в омоложении каждые пять лет. Весною разросшиеся ползучие корневища, откопав, разделяют на части и пересаживают на другую грядку.
• Не секрет, что часто эти растения слишком разрастаются, завоевывая все новые и новые территории. Приходится даже ограждать их декоративными оградами, пластиковыми лентами либо шифером.

Декоративные композиции (фото)

Яркие декоративные фонарики следует предварительно подсушить. Это совсем несложно.

А затем из них можно создавать самые разнообразные композиции:

1. Прекрасно смотрятся букеты из физалиса в ажурной деревянной вазе. Рядом с ней можно поместить похожую по цвету тыкву, «оживив» ее наклеенными глазами, улыбающимся ртом и т.д.
2. Букет можно также разместить в аналогичную по цвету лейку без воды.
3. Яркие фонарики можно насыпать в большую круглую и прозрачную емкость.
4. Повесив несколько веточек «вниз головой» на стену и набросив сверху на них шляпу похожего цвета, можно получить картинку со своеобразной длинной рыжей косой.
5. Очень подходит это украшение для создания разнообразных веночков как круглой, так и прямоугольной формы. Можно даже использовать для этого различные рамки. Полученные композиции хорошо смотрятся на стене и на двери.
6. В Новый год очень уместны яркие веночки из физалиса в сочетании со свечками такого же цвета, помещенными в невысокие емкости. Можно также подсветить их лампочками.
7. Гармонично смотрятся веточки физалиса в сочетании с хвоей, гроздьями рябины, колосьями. Можно добавить к ним различные бусинки, разноцветные оплетенные проволочные круги. Все это хорошо сочетается с занавесками осенних расцветок, драпировками и прочими разнообразными элементами декора.
8. Физалис также можно использовать при создании топиария.

Физалис в саду (видео)

Польза и вред употребления физалиса

Физалис богат витаминами и различными микроэлементами. Свойства физалиса и влияние его на человеческий организм многогранны.

• Насыщая организм полезными веществами, он способен выводить из него вредоносные компоненты. Например, благодаря содержащемуся в плодах калию происходит очищение организма от излишнего натрия, приводящего к отекам.
• Физалис широко известен как лекарственное растение, способствующее оттоку желчи, обладающее мочегонным, кровеостанавливающим, болеутоляющим свойствами. Он используется и при лечении простуды, кашля.
• Ягоды физалиса – неоценимое средство, применяющееся при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при сердечно-сосудистых проблемах, женских заболеваниях, они помогают избавиться от камней, служат профилактикой их образования.
• Однако при повышенной кислотности желудочного сока ягоды следует употреблять с осторожностью. Оболочки плодов и листья растения ядовиты, их можно использовать лишь как наружное средство, прикладывая к ранам и ушибам.
• Ягоды могут в отдельных случаях вызвать аллергию. Не следует их употреблять беременным и кормящим женщинам. Из-за его сильных мочегонных свойств, прием этого лекарственного средства нужно проводить под контролем специалиста.

Физалис – ценнейшая диетическая, лекарственная и декоративная культура. Трудно перечислить все его полезные свойства. Не зря он пользовался такой популярностью у древних народов майя, ацтеков и инков. Его легко разводить на садовом участке. За ним несложно ухаживать. Это чудесное растение приносит радость и украсит дом своими изысканными и яркими коробочками, напоминающими о теплых и солнечных летних днях.

Физалис — овощное растение с плодами, заключенным в кожухи, похожие на китайские фонарики. Несмотря на сходство с китайскими народными осветительными приборами, физалис родом из Америки.

Наибольшее распространение физалис получил в Южной и Центральной Америке, где местное население культивирует его свыше двух тысячелетий, используя в пищевых и лекарственных целях, ведь физалис очень близок по вкусу к обычным томатам-помидорам.

Европейские жители распробовали плоды физалиса с началом покорения Американского континента, в XVII веке.

В отличие от обычных томатов, физалис не страдает от вредителей и болезней, свойственных помидорам, а морозостойкость его аналогична им. Кроме того, физалису не страшны порывы ветра и засуха — он их просто игнорирует, давая обильный урожай.

Плод физалиса (источник Викисклад)

Справка из Википедии

Физа́лис (лат. Phýsalis) — самый крупный род растений семейства Паслёновые, часто сравниваемый с томатами (Solanum lycopersicum). В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой (хотя к клюкве он никакого отношения не имеет), а также еврейской вишней.

Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Центральной и Южной Америке.

Физалисы — многолетние (гораздо реже однолетние) травянистые растения с одревесневающим у основания стеблем.

Характерной особенностью всех физалисов является плод-ягода, заключённый в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков (отсюда название рода: φυσαλίς на греческом означает пузырь). Чашечка в первое время после отцветания растёт заметно быстрее плода. При полном созревании плода чашечка высыхает, и её цвет изменяется.

Физалисы — теплолюбивые растения, большинство практически не переносят заморозков, хотя есть и исключения.

В России наиболее широко распространён в диком виде Physalis alkekengi L. — Физалис Алкекенги, или физалис обыкновенный, или физалис Франше, или Китайский фонарик. Это растение зимует в умеренном климате и ежегодно отрастает из корневищ. Плоды этого вида непригодны для употребления в пищу из-за горьковатого привкуса.

В культуре в России чаще всего встречаются Physalis ixocarpa Brot. — физалис клейкоплодный, или овощной физалис, или мексиканский физалис, или мексиканский томат и Physalis pubescens L. — физалис опушённый, или земляничный физалис.Physalis peruviana L. — физалис перуанский, — выращивается сравнительно редко.

Физалис был завезен в нашу страну параллельно с томатами и картофелем, но почему-то не получил популярности. Ничем не объяснимые предубеждения к этому замечательному растению у российских огородников, как и к амаранту, мангольду, брокколи, савойской капусте и т.д., мешают его распространению.

На садовых участках чаще всего встречаются 2 вида съедобного физалиса — мексиканский (овощной) и ягодный (земляничный) опушенный физалис. В южных регионах можно встретить перуанский физалис.

Овощной физалис

Овощной физалис выходец из горных районов Мексики, что объясняет его нетребовательность к теплу (в горах Мексики довольно прохладно).

Семена овощного физалиса начинают прорастать при температуре +10—12°C. А при выращивании рассады, при средней температуре 21—22°С, всходы появляются через Физалис стойко переносит осенние и весенние краткосрочные заморозки (до −1°С), но погибает при более низких температурах.

Кусты мексиканского физалиса сильноветвящиеся, прямостоячие или стелющиеся, достигают высоты 1м. Листья гладкие, удлиненно-яйцевидные, цветки крупные, желтые. Окраска ботвы разнится в зависимости от сорта и может быть зеленой, желтоватой или даже фиолетовой.

Растение формирует до 150 плодов и более, причем при хорошем уходе они все могут вырасти до товарного состояния, давая фантастический, по сравнению с томатами, урожай. Плоды округлые. Окраска — от зеленой до фиолетовой. Масса плода — 30 до 70 г. Плоды покрыты сверху вздутым кожухом в виде фонарика, которую он часто разрывает. По вкусу плоды кисло-сладкие или сладковатые.

Плоды покрыты клейким, воскообразным веществом, которое имеет горький привкус. Перед использованием кожушок снимают, а плоды обдают горячей водой, чтобы смыть с их поверхности клейкое вещество.

Ягодный физалис

Кусты ягодного физалиса сильно разветвленные, полустоячие или стелющиеся, с густо опушенным стеблем высотой до 50 см с мелкими, светло-желтыми цветками.

Растение получило такое название благодаря приятному запаху — народные названия ягодного физалиса: изюмная ягода или земляная клюква.

Плоды ягодного физалиса мелкие, желтые или оранжевые, очень сладкие, с привкусом земляники. При созревании они быстро опадают. Масса плода — от 5 до 15 грамм.

В садах, где возделывают ягодный физалис — это любимая детская ягода. Ведь, в отличие от овощного физалиса, его плоды не требуют обработки горячей водой перед употреблением в пищу.

Ягодный физалис теплолюбив — семена начинают прорастать при температуре выше 18°С. Он, как и томаты, чувствителен к заморозкам, при температуре −1°С погибает, поэтому выращивается рассадным способом.

Выращивание физалиса

Успешное выращивание физалиса зависит от правильности выполнения рекомендаций:

• Почва должна быть нейтральной реакции (не кислая), хорошо дренируемая. На переувлажненных и кислых почвах физалис плохо растет и часто болеет.
• Сажайте физалис на плодородных почвах после тыквенных, капустных, бобовых и корнеплодных растений, в особенности после огурцов и капусты.
• Подготовка почвы для физалиса аналогична подготовке почвы для помидоров и сладкого перца и совпадает по срокам.
• Физалис любит, когда в почву вносят золу и перегной.
• Посев семян физалиса проводят на 2 недели позже, чем посев семян помидор. Рассада физалиса развивается значительно быстрее, чем рассада помидоров.
• Проращивайте семена в течение 1 недели при комнатной температуре, обеззаразив их и завернув в мокрую ткань.
• Соблюдайте температурный режим при выращивании рассады физалиса. При высокой температуре и влажности воздуха рассада вытягивается и болеет черной ножкой, а при температуре 16—18°С и хорошем проветривании растет крепкой и коренастой.
• Закаливайте рассаду. При температуре на улице +10°С и выше, днем рассаду необходимо выносить на балкон, постепенно увеличивая время ее пребывания там с 30 минут до нескольких часов.
• Пикировку рассады в теплицу или в горшочки проводят в фазе настоящих листьев.
• Возраст рассады физалиса перед высадкой должен быть дней для овощного, мексиканского физалиса, а у ягодного физалиса —
• Воткрытый грунт рассаду высаживают в фазе настоящих листьев за дней до высадки рассады помидоров.
• Оптимальное расстояние между растениями в ряду по между рядами
• Растения заглубляют при посадке до первого настоящего листа. Крепкая, закаленная рассада приживается очень быстро.

Уход за физалисом

Ухаживают за физалисом также, как за помидорами. К влаге растения наиболее требовательны в ранние фазы роста и развития, когда идет интенсивный рост корневой системы.

В последующий период развития корни достаточно хорошо сами обеспечивают растение влагой. Регулярные поливы взрослым растениям необходимы лишь при наступлении жаркой засушливой погоды.

Рыхлить почву, вокруг физалиса, требуется раза за сезон.

Первую подкормку настоем коровяка (1:10) делают в начале цветения растений, вторую — тем же раствором во время образования плодов, а третью — спустя еще две недели.

Питательные и целебные свойства физалиса

Плод физалиса содержит множество витаминов А, В1, В2, В6 и В12, а потому вполне может использоваться вместо поливитаминных препаратов.

Особенно полезен физалис для вегетарианцев, поскольку этот плод является богатым источником В12, дефицит которого испытывают вегетарианцы.

В плодах содержится высокая концентрация органических кислот — винной, лимонной, феруловой, яблочной и некоторых других. Сам по себе яркий цвет физалиса объясняется наличием вещества ликопина — мощнейшего антиоксиданта, который в медицине используется для профилактики раковых опухолей.

Плод физалиса —низкокалорийный продукт, в 100 граммах ягод содержится лишь 55 ккал, поэтому рекомендуется для мужчин и женщин, активно сбрасывающих лишний вес.

Сырые ягоды обладают антисептическими, болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, также их используют как эффективное желчегонное, мочегонное и кровоостанавливающее средство. В частности, в США при помощи ягод физалиса выводят камни из почек.

Ягоды растения — диетическое, поливитаминное сырье, которое особенно полезно при язве двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете, гипертонии, гастрите и язве желудка. Благодаря высокому содержанию питательных веществ и микроэлементов физалис способствует улучшению деятельности пищеварения, а также эффективно укрепляет иммунитет. По этой причине ягоды растения полезны людям, недавно перенесшим тяжелые операции или заболевания.

Благодаря своим противовоспалительным и антисептическим действиям физалис эффективно справляется с мочекаменной болезнью, пиелонефритом, циститом и различными воспалительными процессами в половых женских органах. Так что систематическое употребление физалиса в пищу — это ключ к крепкому женскому здоровью.

Целебные свойства ягод физалиса позволяют улучшить функционирование эндокринной системы, что очень важно при дизентерии и гонорее. Физалис полезен при гипертонии и возрастных проблемах с пищеварением и дыхательными путями, потому наличие этого плода в рационе пожилых людей приветствуется особенно.

Список заболеваний, для лечения и профилактики которых рекомендуется использовать физалис очень длинные: гепатит, эпилепсия, мочекаменная болезнь, подагра и всевозможные воспалительные процессы (особенно — в мочевыводящих протоках). Физалис, благодаря высокому содержанию антиоксидантов оказывает общеукрепляющее влияние на организм, а значит — хорош для профилактики многих заболеваний.

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Многим из нас знакомы красивые тонкие веточки с яркими оранжевыми чашечками-фонариками, которые используют для украшения интерьера. В народе они называются китайскими фонариками. Это растение физалис. Под красивыми колпачками скрываются красные глянцевые ягоды. Ветки с миниатюрными плодами также часто применяют в декоративных целях. Оказывается, существуют еще и съедобные виды этого растения, очень полезные для здоровья.

Как выглядит

Физалис — многолетнее растение, принадлежащее к семейству Пасленовых (к нему же относятся томаты, картофель, баклажаны). Причем это самый крупный род из всех представителей семейства. Растение невысокое — 60-100 см, с травяным стеблем, одревесневающим у корня. Корни многолетника хорошо ветвятся, на месте побегов быстро вырастают кусты. Листья широкие, с заостренными концами, зубцами по краям. Во время цветения почки выпускают пятилистники колоколообразного типа кремового или ванильного оттенка. Когда цветение заканчивается, из завязи формируется маленький плод-шарик. Он со всех сторон закрывается листиками, складывающимися в аккуратный чехольчик. Свойство прятать плод в чашечку является отличительной особенностью физалиса.

Чашелистики растут быстрее, чем внутреннее содержимое. Когда плод полностью вызревает, оболочка меняет оттенок и становится сухой. Изначально чашечка имеет светло-зеленый цвет, затем он изменяется на желто-оранжевый, алый, пурпурный, в зависимости от сорта. Окрас плодов находится примерно в той же цветовой гамме.

Внешне они похожи на вишенки или помидорки черри. Вес их зависит от сорта и составляет 2-10 граммов. Плоды овощных сортов, которые выращивают для получения урожая, гораздо крупнее — они могут весить до 90 г. По ботанической классификации плод физалиса является ягодой, но в просторечии его часто называют овощем.

Название

Слово «физалис» переводится с греческого как «пузырь». Другие наименования:

• изумрудная ягода;
• песья вишня;
• китайский фонарик;
• земляная клюква;
• пузырник;
• марунка.

Где растет

Родиной физалиса считается Южная Америка. Оттуда он распространился по североамериканскому континенту и странам Европы. Благодаря неприхотливости растения, оно успешно культивируется на японских островах. В азиатских странах веточки с засушенными чашелистиками являются праздничным атрибутом. В нашей стране повсеместно встречается декоративный вид — физалис Франше. Он хорошо переносит зимовку в умеренных климатических условиях.

Сорта

Существуют декоративные и пищевые виды растения. Первые применяются для украшения ландшафта, составления букетов, вторые — в кулинарии и народной медицине. Всего известно 120 разновидностей физалиса. Они отличаются размером плодов, вкусовыми качествами, окраской чашечек. Самый популярный декоративный вид — физалис обыкновенный. Ботаническое наименование — Physalis alkekengi. Его же называют физалисом Франше. Рене Франше — ученый-ботаник из Франции, который открыл и исследовал это растение в конце 19 века. Характерная особенность декоративных видов — красиво расположенные чашечки правильной формы с диаметром 60-70 мм. Ягоды этих сортов не едят, так как они ядовиты.

Пищевые виды растения делятся на ягодные и овощные по размеру плодов и вкусовым свойствам. У овощных горьковатая кожица, при приготовлении блюд ее удаляют. Ягодные обладают сладким привкусом, из них делают варенья, джемы. К овощным относится Мексиканский сорт. По вкусу он напоминает обычные томаты. Плоды крупные, желтого, салатового, фиолетового окраса.
Популярные ягодные сорта:

1. Земляничный
2. Ананасовый
3. Кондитерский
4. Сливовый
5. Королек

Их можно есть в свежем виде, не подвергая термообработке. Пищевые разновидности имеют более блеклые расцветки, чем декоративные. На вкус ягоды в основном сладкие, с кислинкой. Некоторые виды имеют пряный привкус.

Польза

Плоды физалиса имеют высокую пищевую ценность. В них много витамина С, К, РР, В1, В6. Они содержат минералы: магний, фосфор, железо. Кроме того, в них есть:

• сахароза
• пектины
• каротиноиды
• кверцетин
• ликопин
• дубильные вещества
• органические кислоты (яблочная, лимонная, кофейная, винная)

Благодаря витаминному комплексу в составе физалиса, употребление ягод оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает сопротивляемость вирусам. Пищевые волокна, содержащиеся в мякоти, помогают процессу пищеварения, повышают моторику кишечника, выводят вредные вещества. Плоды растения обладают следующими свойствами:

• противовоспалительное
• желчегонное
• мочегонное
• обезболивающее
• бактерицидное

В ягодах присутствуют антиоксиданты, которые не дают здоровым клеткам перерождаться в атипичные, тем самым предотвращая развитие рака. Витамины В и С положительно влияют на работу центральной нервной системы, укрепляют клеточную структуру. Никотиновая кислота препятствует образованию холестериновых бляшек внутри сосудов. Калий регулирует артериальное давление, ускоряет обменные процессы в клетках. Сок, выделяемый плодами, способствует заживлению ранок на коже.
С помощью отваров, настоек на пищевых видах ягод, лечат такие заболевания, как:

• бронхит, простуда, грипп;
• цистит, простата;
• дерматофития, микоз кожи;
• почечнокаменная болезнь;
• гипертония.

Противопоказания

Кожура овощных сортов имеет пленку с горьковатым вкусом, поэтому перед приготовлением блюд нужно удалять ее методом бланшировки. Употребление клейкой оболочки может спровоцировать расстройство желудка, тошноту. Противопоказано есть плоды физалиса при заболеваниях сахарным диабетом, патологий ЖКТ с повышенной кислотностью. Людям, у которых проявляется аллергия на цитрусовые, нужно с осторожностью кушать ягоды, так как в них высокое содержание аскорбиновой кислоты.

Рецепты народной медицины

Для лечения различных патологий применяются такие виды напитков, как: чай, отвар, спиртовые настойки, свежевыжатый сок.

Отвар из ягод

25 г высушенных плодов физалиса заливают кипятком в объеме 400 мл, посуду ставят на медленный огонь. Не доводя до кипения, держат 15 минут под крышкой. Затем снимают с плиты, остужают и процеживают. Отвар принимают по трети стакана 2-3 раза в сутки при заболеваниях дыхательных путей, почек, болях в желудке.

Мазь

Для заживления порезов, снятия воспаления на коже, устранении болей в суставах делают такой состав. Ягоды мелко режут или измельчают в блендере. Добавляют оливковое масло в пропорции 1:1, хорошо перемешивают. Смесь настаивается в темном месте три недели, затем массу отжимают, удаляют жмых. Мазь наносят на больные участки 2-3 раза в день до устранения симптомов.

Как есть

Плоды физалиса используют и как ягоды, и как овощи. Овощные сорта консервируют, жарят, тушат, кладут в первые блюда. В ягодных сортах содержится пектин, имеющий желеобразующие свойства. Поэтому их часто применяют для приготовления джемов. Также из них делают:

• варенье
• кисели
• пастилу
• мармелад
• конфеты
• желе

Можно кушать и те, и другие сорта в свежем виде. Овощные виды плодов вялят, солят на зиму, маринуют, из них готовят икру. Ягодные засушивают, перетирают с сахаром, делают пудинги, пюре.

Рецепты

Перед засолкой плоды моют под проточной водой, отбирают поврежденные, мятые. Для приготовления икры, варенья, можно использовать чуть переспевшие плоды.

Маринованный физалис

Перед маринованием нужно подготовить стерилизованную стеклянную тару. На дно баночек кладутся: два чесночных зубчика, несколько горошин черного перца, лавровый лист, веточка любой огородной зелени, половинка красного перца чили. Затем тара заполняется ягодами физалиса, уложенными плотно друг к другу. Все ингредиенты заливают кипятком.
Через 15 минут воду из банок сливают в кастрюлю, добавляют по одной чайной ложке соли и сахара на каждую банку. После того, как состав начнет кипеть, его снова переливают в банки. Сразу же закрывают герметичными крышками.

Соус

Эта пряная кисло-сладкая подливка служит добавлением к мясным стейкам. Понадобится: чашка физалиса ананасового сорта, два сладких рассыпчатых яблока, сок половины лимона, 30 мл жидкого меда, соль, перец, несколько семян кинзы. Яблоки нужно очистить от шкурки, убрать семечки, мелко порезать. К ним добавляют измельченные ягоды, тушат в горчичном масле до коричневого оттенка. Затем добавляют приправы, томят еще минут 5-10 под крышкой. Потом огонь убавляют до минимального, кладут мед, вливают лимонный сок, тушат 2-3 минуты.

Цукаты

Для приготовления блюда берут ягоды земляничного сорта. На два килограмма плодов готовится сироп из 2,5 кг сахарного песка и 600 мл воды. Смесь доводят до кипения, заливают ягоды. Она варится 10 минут на слабом огне. После этого масса отдыхает 5 часов. Затем процедура повторяется. После повторной варки ягоды перекладывают в дуршлаг, дают стечь жидкости. Сироп можно использовать для приготовления компота. Плоды посыпают сахарной пудрой, сушат в духовом шкафу при температуре 30-40 градусов 2-3 часа.

Икра

На один килограмм физалиса овощных сортов берут 600 г моркови, 300 г репчатого лука. Корнеплоды перетирают на терке, перекладывают в глубокую сковороду, обжаривают на оливковом или рыжиковом масле 4-5 минут. Физалис бланшируют, удаляют кожицу. Затем мелко режут или блендируют, добавляют к овощам. Все компоненты тушат вместе до мягкости. Ближе к концу приготовления солят, по вкусу кладут сахар, приправы.

Коктейль «Фруктовый взрыв»

Понадобятся следующие ингредиенты: ягода земляничного физалиса, манго, маракуйя, мороженое, фруктовый ликер, лед. Фрукты нужно почистить, удалить семена, порезать на кусочки. Дольки взбивают в блендере вместе с мороженым. Смесь переливают в бокал, добавляют ложку ликера, перемешивают. Сверху кладут лед, украшают ягодой физалиса.

Интересные факты

В некоторых странах физалис — символ любви и желанной беременности. В Европе существует красивый обычай дарить физалис. Принято преподносить букет китайских фонариков девушке, от которой мужчина желает завести ребенка. Также ветки с оранжевыми бутончиками дарят беременным — чашечки со спрятанными внутри ягодами символизируют плод во чреве матери. Родственники жены могут преподнести такой букет будущему отцу, в знак признательности за успешное зачатие.

Есть китайская легенда о возникновении растения физалис. В давние времена злой дракон проглотил солнце. На Земле воцарилась тьма, люди не могли найти друг друга, животные стали гибнуть. Нашелся смельчак, который решил вернуть солнце всему живому. Он взял фонарь и отправился на поиски дракона. Молодой человек долго блуждал, и, найдя злого монстра, убил его. Солнце взмыло ввысь, а герой, ослепленный его лучами, уронил фонарь на землю. Тот, падая, превратился в тысячи маленьких фонариков, которые раскатились по земле и повисли на травинках.

Есть примета, что букетик физалиса, находящийся в доме, отгоняет злых духов, притягивает благополучие и уют. Это прекрасное растение заряжает позитивом при одном взгляде на веселые оранжевые фонарики.

виды, особенности выращивания, рецепты приготовления блюд из физалиса

Многие из вас не раз любовались и восхищались оригинальным растением с необычными ярко-оранжевыми, словно сделанными из тонкой папиросной бумаги, «китайскими фонариками» и давно ставшими традиционным сухоцветом. Его научное название физалис (Physalis), из семейства пасленовых, а ближайшие родственники — томат и картофель.

Физалис обыкновенный (Physalis alkekengi) — многолетнее травянистое растение высотой от 70 до 90 см с длинными ползучими корневищами, за счет которых оно сильно разрастается. Стебли у растения обычно угловато изогнуты и мало разветвлены. Овальные листья слегка заострены и имеют волнистый край. В пазухе листьев — невзрачные одиночные белые цветки диаметром до 3 см. В конце лета на растении поспевает плод-ягода, снаружи окутанный красно-оранжевой пленкой (это разросшаяся чашечка цветка) и по форме похожий на яркий фонарик.

Физалис обыкновенный имеет еще много названий: физалис Франше, китайский фонарик, пёсья вишня и т. п. Этот вид родом из Японии, он достаточно зимостоек и хорошо растет в Средней полосе России. Он настолько неприхотлив, что выживает на любых почвах, но предпочитает солнечные участки. Хотя в плодах довольно крупные семена и их более 30-ти, всхожесть у них невысокая, поэтому растение лучше размножать вегетативно. Весной и осенью можно делить куст, рассаживая отрезки корневищ. Такое омолаживание рекомендуется проводить каждые 5 лет. В июле многолетний физалис можно черенковать молодыми верхушками стебля. При посадке на постоянное место размещают не более 5 растений на 1 м2.

К овощным растениям относится физалис мексиканский (Ph. ixocarpa), широко распространенный в Мексике, где его называют «мексиканским томатом» либо «ананасной вишней». У себя на родине он обитает высоко в горах, на высоте 2500 м над уровнем моря, и давно известен как культурное растение. В России физалис мексиканский появился только в XX веке и пока еще мало культивируется.

В отличие от физалиса обыкновенного мексиканский — однолетнее травянистое растение, достигающее высоты от 90 до 120 см, с очень ветвистыми побегами. Листья удлиненно яйцевидной формы, без опушения. Цветки желтые с темно-коричневым пятном у основания и пурпурными тычинками. В пищу используются мясистые, сочные плоды-ягоды, похожие на мелкие желтые или лимонно-салатовые помидоры. Они округлые, слегка сплюснутые, массой 50–70 г, в диаметре около 5 см, снаружи покрытые плотно прилегающей желтоватой пленчатой чашечкой, разрывающейся по мере созревания. Плоды овощ­ного физалиса кисло-сладкие на вкус благодаря сахарам (3–6%), лимонной и аскорбиновой кислотам (25%). Они содержат белки (2,5%), пектин (0,27%), целебную янтарную кислоту, особенно необходимую в пожилом возрасте. В плодах физалиса, также как в помидорах, присутствует антиоксидант ликопин, задерживающий развитие опухолей.

Хотя физалис относится к теплолюбивым растениям, так как рост и развитие его происходят при температуре +18…+25ºС, он более холодостоек, чем томат, и даже выдерживает заморозки до –2ºС. Физалис нетребователен к почвам. Ему подходят любые почвы, кроме засоленных, но все-таки лучше он растет на легких и супесчаных. Важным фактором для физалиса является достаточное количество органики в почве, от которого зависят размер плодов и их количество. С одного куста физалиса, разрастающегося на площади в 1 м2, в этом году я собирала по 1–3 кг вкусных плодов. Урожай собираю через 80–100 дней после посева. Распространенные от этого вида: сорт ‘Кондитер’ — с оранжево‑желтыми плодами, и менее урожайный сорт ‘Сливовый Джем’ — с фиолетовыми плодами.

Также овощным растением является физалис земляничный (Ph. pubescens), родом из Южной Америки. В отличие от физалиса мексиканского его стебель сильно опушен, а листья более широкие и слегка гофрированные. Это тоже однолетнее растение с удлиненными побегами, которые сильно ветвятся, а со временем полегают и стелются. У физалиса земляничного цветки бледно-желтые с коричневыми пятнами у основания. Ягоды более мелкие, диаметром около 3,5 см, массой 5–10 г, округлые, желто-коричневого цвета. Они ценятся благодаря своему сильному земляничному аромату и сладкому вкусу, так как содержат до 9% сахара и 30% аскорбиновой кислоты. Физалис земляничный более теплолюбив и требует укрытия, поэтому его лучше выращивать в теплице. Его урожайные сорта ‘Ананасный’, ’Золотая Россыпь’ и ‘Сюрприз’ дают по 0,8–1 кг плодов с куста.

Агротехника физалиса во многом сходна с томатами. Выращивать эти растения лучше рассадным способом. Для этого в апреле–мае мелкие семена высевают в горшки или в ящики. Всходы появляются уже через 8–10 дней. Поскольку физалис светолюбив, при недостатке освещения всходы сильно вытягиваются и слабо ветвятся, что сразу скажется при пересадке: тонкие побеги будут более ломкими. Поэтому я рекомендую высаживать рассаду сразу в открытый грунт, как только установится теплая погода. Ведь эта культура достаточно холодостойка.

При посадке рассады в открытый грунт готовится ямка диаметром 10–15 см, которая заполняется перегноем и органикой. Желательно подвязать каждое растение к высокому колышку, чтобы при сильном ветре растение не поломалось и в дальнейшем не упало под тяжестью плодов.

Уход за физалисом прост и обычен: своевременная уборка сорняков, рыхление земли вокруг растений и обильный полив, особенно в засушливый летний период. Пасынкование побегов не требуется. Сбор плодов обычно производится в сентябре, перед заморозками. Следует отметить, что плоды физалиса могут прекрасно храниться при комнатной температуре в течение 2–3 месяцев, доспевая в лёжке. Для этого их следует очистить от тонкой кожистой чашечки, которая почти полностью охватывает плод и содержит клейкие и восковые вещества, имеющие горьковатый привкус. Перед хранением необходимо вымыть плоды в горячей воде.

Я давно выращиваю физалис на своем садовом участке в Подмосковье и очень ценю это растение за вкусные и полезные плоды, из которых можно приготовить овощную икру и маринованный физалис, которые будут превосходной закуской на вашем праздничном столе. А также различные заготовки: варенье, повидло, джем, компот и необычную и очень вкусную начинку для пирогов. Мексиканский физалис (в небольшом количестве) можно добавлять в овощной салат, а вот для употребления в свежем виде лучше употреблять плоды земляничного физалиса.

В лечебных целях от гипертонии полезно ежедневно съедать по 5–7 спелых плодов физалиса. При ларингите, ангине и стоматите вам поможет сок из свежих плодов, который принимают 3 раза в день по 1 ст. л. От зубной боли используют отвар из плодов физалиса. Для этого в 1 стакан горячей воды опускают 5 измельченных плодов и варят 10 мин. Затем отвар процеживают и используют как полоскание.

Необычные яркие «фонарики» используются дизайнерами для составления цветочных композиций и аранжировок. Для этого осенью срежьте побеги с ярко окрашенными «фонариками», удалите все листья и подсушите в тени. На одном побеге их бывает до 10–15 штук. Чтобы они не отломились, снимите их с побега вместе с ножками. После просушивания «фонарики» аккуратно закрепляют клеем на любом прутике. Если «фонарики» немного поварить в питьевой соде, то они станут еще более декоративными — ажурные и сетчатые и приобретут различные необычные оттенки.

Попробуйте — это вкусно!

Физалис маринованный. Возьмите 1 кг спелых очищенных плодов овощ­ного физалиса и тщательно вымойте их в теплой воде. Наколите острием ножа (вилки, иглы) кожуру каждого плода. Затем плотно уложите их в литровую стеклянную банку. Предварительно туда положите 1–2 лавровых листа, 2 горошины душистого и 2 острого перца, 5 бутонов гвоздики.

Для заливки: в 1 л воды добавьте 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахарного песка и кусочки одной небольшой нарезанной моркови. Доведите все до кипения и осторожно залейте в банку. Туда же добавьте 3 ст. л. уксуса. По желанию в банки вместе с плодами физалиса можно уложить мелкие томаты и листочки любистока. После 15-минутной пастеризации банку закройте металлической крышкой.

Овощная икра с физалисом. Очистите и порежьте небольшими кусочками 1 кг физалиса, 100 г репчатого лука, 200 г моркови, 200 г кабачков и 200 г томатов. Овощи жарят на подсолнечном масле до готовности, добавив 1 десертную ложку соли, 1–2 ст. л. сахара. Подают в качестве теплого или охлажденного гарнира к мясным блюдам.

Варенье из сливы и физалиса. Приготовьте сироп из 1,5 кг сахара и 250 мл воды. Доведите до кипения и добавьте в него 1 кг очищенных от косточек слив и 300 г нарезанного дольками физалиса. Варите в 2 приема до готовности.

Физалисное повидло. Пропустите через мясорубку 1 кг очищенных плодов физалиса, засыпьте 0,5 кг сахарного песка и оставьте настаиваться на 1 час. Затем варите на медленном огне до состояния однородной массы золотистого цвета.
v-mire-rasteniy.ru/

Как называется цветок оранжевый фонарик

Физа́лис (лат. Phýsalis ) — самый крупный род растений семейства Паслёновые ( Solanaceae ). Многолетние (гораздо реже однолетние) травянистые растения с одревесневающим у основания стеблем. Растения теплолюбивые, большинство практически не переносят заморозки, хотя есть и исключения.

Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Центральной и Южной Америке. Древнейший физалис был найден в отложениях эоцена Аргентины [3] .

Характерной особенностью всех физалисов является плод-ягода, заключённый в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков. Чашечка в первое время после отцветания растёт заметно быстрее плода. При полном созревании плода чашечка высыхает, и её цвет изменяется.

Название растения произошло от греч. φυσαλίς — «пузырь», что связано с формой чашечки, окружающей плод.

Содержание

Значение и применение [ править | править код ]

Декоративные виды [ править | править код ]

В России наиболее широко распространён в диком виде Physalis alkekengi L. — Физалис Алкекенги, или физалис обыкновенный, или физалис Франше, или Китайский фонарик. Это растение зимует в умеренном климате и ежегодно отрастает из корневищ. Плоды этого вида непригодны для употребления в пищу из-за горьковатого привкуса.

Пищевые виды [ править | править код ]

В пищу употребляют плоды некоторых видов физалиса [4] .

В культуре в России чаще всего встречаются:

Ещё один вид физалиса, Physalis peruviana L. — физалис перуанский, — выращивается сравнительно редко.

Другие виды в России выращиваются только узким кругом учёных-селекционеров, ботаниками и коллекционерами редких растений.

Таксономия [ править | править код ]

Синонимы [ править | править код ]

• Alkekengi Mill.
• Boberella E.H.L.Krause
• Herschellia T.E.Bowdich ex Rchb.
• Pentaphiltrum Rchb.

Виды [ править | править код ]

По информации базы данных The Plant List, род включает 124 вида [5] . Некоторые из них:

Исследования [ править | править код ]

Наиболее крупная российская научная организация, ведущая активное исследование и селекцию физалисов, — это ВНИИССОК.

Коллекцией множества видов и сортов физалиса располагает Всероссийский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова.

Китайский фонарик. Род насчитывает 120 видов физалиса, растущего в Южной Америке, Европе, а также Азии.

Многолетние или однолетние травянистые растения. Стебли физалиса угловато изогнутые или прямостоячие, в верхней части с редкими волосками или совсем голые, иногда с небольшими ветвями или сильноветвистые, до 1,2 м в высоту.

Листва физалиса располагается супротивно, в очередном порядке. Цветки физалиса одиночные, пазушные, сидят практически по всей длине его стебля.

Чашечка пузыревидно вздутая, колокольчатая, 5-10-реберная, ярко окрашенная, сильно разрастается после цветения. Плод — шаровидная, красная или оранжевая ягодка.

Для зимних букетов выращивают физалис декоративный, или другое его название китайский фонарик, который хорошо зимует в России в средней полосе нашей страны.

Виды и сорта

Среди пищевых видов физалиса выделяют две группы — ягодные и овощные.

В России распространены сорта физалиса мексиканского или же овощного — ‘Московский ранний‘, ‘Крупноплодный‘, ‘Грунтовой грибовский’, ‘Кондитер’, ‘Сливовый джем’.

К ягодной группе физалисов относят физалис изюмный — сорт ‘Земляничный’, ‘Сюрприз’; физалис перуанский — сорт ‘Колумб’, ‘Кудесник’; физалис флоридский — ‘Филантроп’.

Физалис Франше

Родиной является Япония.

Многолетник с ползучим корневищем и изогнутыми стеблями до 90 см в высоту. Культивируется как однолетнее растение. Листва физалиса Франше овальная, расширенная у основания, 12 см длиной. Цветки пазушные, одиночные, беловатые, 3 см диаметром.

Оригинальность этого физалиса в том, что не цветки декоративны, а чашечки с плодами. После своего цветения чашечка, которая содержит плод, разрастается, окрашивается в оранжевый цвет. На одном его побеге образуется 10 таких необычных «фонариков».

Цветет физалис Франше в июле. Ягоды вишнеобразные, ароматные, небольшие, оранжево-красные, приятные на вкус.

Месторасположение физалиса

Почва

К почве растение нетребовательно, отдает предпочтение почве содержащей известь.

Уход за физалисом

Включает в себя рыхление, прополку, полив. В сухое лето физалис необходимо поливать через день, а в дождливое – в неделю раз. Зимостоек, подмерзает только в суровые бесснежные зимы.

Размножение физалиса

Семенами, черенками и делением куста. Кусты физалиса очень сильно разрастаются, их омолаживание проводят через 7 лет.

Черенкуется физалис в июле. В средней полосе это удивительное растение выращивают, из семян или через рассаду. В конце мая, физалис сажают в открытый грунт.

Использование физалиса

В группах, миксбордерах, главным образом в зимних букетах и в срезке.

Физалис неприхотлив, растет на любой почве.

Мускари

Растение распространено среди кустарников, на альпийских лугах и опушках леса, в степной областях Северной Африки, Средней и Малой Азии. В роде Мускари примерно 60 видов, в бывшем СССР —20. Мускари -…

Купена

Название купена произошло от 2 греческих слов ‘polys’ — много и ‘gony’ — узел. Описание купены Род купена насчитывает около 50 видов, распространенных в горных и равнинных лесах умеренных районов Северного полушария. Купена…

Мискантус

Примерно 40 видов Рода Мискантус распространено в тропической и умеренной зоне Азии, Австралии и Африки; в России только два вида, и оба хороши для посева пятнами на юге России и…

Волжанка

Волжанка или другое ее название арункус – крупное, эффектное многолетнее растение. С виду волжанка оченьнапоминает астильбу. Достоинством волжанки, кроме ее высокой декоративности является неприхотливость, морозостойкость и теневыносливость. Род волжанка относится к семейству…

Телекия

Род включает в себя два вида, произрастающих в Малой Азии и Европе. Описание Многолетнее растение с развитым корневищем. Стебли телекии прямостоячие около 1,6 м высотой. Листва большая, зубчатая. Соцветия телекии — корзинки…

Рокарий на даче своими руками

Рокарий – это не клумба, а неотъемлемая составляющая окружающей природы, где на маленьком участке можно встретить различные элементы ландшафта. Крупный валун станет скалой, ручеёк будет похож на реку, а около…

Падуб

Род Падуб насчитывает примерно 400 видов, распространенных в тропических и умеренных районах. Листопадные или вечнозеленые кустарники или деревья с зубчатыми, колючими, порой цельнокрайними листьями; мелкими, двудомными, пазушными цветами и ягодообразными…

Выращивание пеларгонии из семян

Большинство из нас думают, что пеларгония это только комнатное растение, но, тем не менее, пеларгония отлично растет и в цветниках. Пеларгонию можно высаживать в оконные ящики, украшать ею веранду или…

Аморфофаллус

Аморфофаллус – это необычное, изумительное многолетнее клубневое растение семейства Ароидных. В народе его именуют змеиной пальмой, лилией Вуду, трупным или дьявольским цветком. Особенностями этого растения являются резкий специфический аромат, напоминающий…

Первоцветы: популярные весенние цветы

Вместе с весенним солнышком пробуждаются и весенние первоцветы, и наше сердце наполняется радостью и надеждами. Сегодня, будем говорить о цветах, которые украшают наш сад ранней весной, которые своей свежестью и…

Декоративный физалис своими яркими коробочками оранжево-красных тонов очень напоминает китайские фонарики и сразу же создаёт ощущение праздника. По этой причине у него достаточно поклонников. Но у тех, кто не принял физалис, тоже есть свои аргументы — плоды растения ядовиты.

Описание и характеристики физалиса

Название «физалис» (physalis) имеет греческое происхождение, в переводе означает «пузырь». Родина его — Южная и Центральная Америка. Затем растение завезли в Северную Америку, а оттуда далее, вплоть до Европы. Французы называли физалис «цветком для беременных». Если мужчина был готов стать отцом, он дарил своей спутнице яркий букет из «фонариков» физалиса.

Растение относится к роду паслёновых и включает в себя около 120 видов. Физалис декоративный — многолетник. Он неприхотлив, способен переносить низкие температуры, и выращивать его не составляет большого труда. Может размножаться самосевом, поэтому посадить на участке его достаточно один раз.

Физалис декоративный служит для украшения участка

О физалисе декоративном сложены мифы и легенды. Вот одна из них. Давным-давно огромный дракон проглотил солнце. В мире наступила темнота. Без света и тепла все живые существа стали погибать. Тогда один отважный юноша решил сразиться с чудовищем и во что бы то ни стало победить его. Отправляясь в дорогу, герой взял с собой маленький фонарь, который освещал ему путь. Юноша разыскал дракона и вызвал на бой. Произошла тяжёлая битва, дракон был убит, а солнце освобождено. И в первые мгновения, когда над землёй вновь разлился живительный свет, он был таким ярким, что герой закрыл ладонью глаза, и фонарь упал на землю. Но он разбился не на осколки, а на множество фонариков ярко-красного цвета, свисающих со стебельков. Так появился в мире физалис.

Виды декоративного физалиса

В декоративных целях чаще всего используется получивший у нас название «китайские фонарики» вид Физалис обыкновенный, который имеет две разновидности:

• физалис Франше — многолетнее растение, названное в честь впервые описавшего этот вид французского биолога Адриена Рене Франше. Вырастает до 90 см в высоту, имеет ползучее корневище и гладкие, прямостоячие стебли. Диаметр «фонарика» — до 7 см;
• физалис Алькекенги — также многолетник с опушёнными, чаще полулежачими стеблями. Чашечки плодов у этого вида небольшие — от 2 до 4 см, с «фонариками» жёлтого, оранжевого или красного цвета.

Оба растения используют не только как украшение клумбы, но и в качестве природных красителей. Для декоративного применения бόльшую ценность представляет физалис Франше.

Существует ещё одна разновидность физалиса декоративного — это физалис Лонгифолия. Высота растения может достигать двух метров. Это единственный вид, который ценится за свои необычные цветы. Они имеют интересную особенность: открываются в полдень, а через 4 часа закрываются. «Фонарики» у этого физалиса имеют ореховый оттенок и ярко выраженные рёбра.

Галерея: виды декоративного физалиса

Декоративный физалис во флористике и дизайне интерьеров

Декоративный физалис выращивается не ради цветов, потому что они мелкие и невзрачные. Это растение привлекает к себе внимание осенью, когда плоды-коробочки разрастаются и приобретают оранжевый или ярко-красный цвет.

Чаще всего его используют в зимних букетах, дополняя другими сухоцветами: гомфреной, лунарией, гелихризумом, статице, краспедией и т. д. Хорош физалис декоративный и для создания различных композиций, флористических картин, венков.

Фотогалерея: идеи для использования декоративного физалиса

Особенности выращивания

Физалис любит расти на солнечном месте. Он способен выдержать и полутень, но цветов в этом случае будет меньше — а значит, меньше будет и фонариков. Сажают его семенами либо рассадой. В этой статье мы рассмотрим посев семенами в грунт.

Почва для физалиса подойдёт нейтральная или известковая, а вот кислая для него губительна, уровень рН не должен превышать 4,5. Во время перекопки в почву хорошо добавить органику, но не свежий навоз, а компост, перегной или перепревший навоз в количестве 1 ведро на квадратный метр.

Состав почвы может быть следующим:

• торф — 2 части,
• компост/перегной/перепревший навоз —1 часть,
• садовая земля — 1 часть,
• песок — 1/2 части.

Подготовка семян

1. Перед посевом семена нужно подержать в течение получаса в 1%-м растворе марганцовки для обеззараживания.
2. Затем их промывают в проточной воде и раскладывают на марлю или бумажную салфетку для просыхания.

Для обеззараживания семена физалиса следует подержать в в 1%-м растворе марганцовки

Высевать в открытый грунт можно при температуре воздуха +20 о С и почвы +5 о С, ориентировочно в конце мая либо начале июня. Можно высадить физалис декоративный и осенью: в конце сентября или начале октября.

Посев семян в открытый грунт

Сеять физалис лучше проклюнувшимися семенами. Для этого:

1. После обеззараживания посевной материал выдерживают во влажной ткани несколько дней, периодически смачивая её. Сроки проклёвывания зависят от температуры в помещении и от года сбора семян.

Лучше высевать предварительно проклюнувшиеся семена физалиса — это обеспечит бόльшую всхожесть

Уход за физалисом в открытом грунте

Физалис декоративный повышенного внимания к себе не требует, но, если позаботиться о нём должным образом, растение обязательно станет прекрасным украшением участка. Уход включает следующие моменты:

• полив: физалис засухоустойчив, но для более обильного плодоношения в засушливые периоды желательно поливать его один-два раза в неделю;
• прополку и рыхление: растению необходима рыхлая почва, чтобы корни были снабжены кислородом, поэтому следует проводить частые рыхления;

Физалис требует частых рыхлений для обогащения корней кислородом

При подготовке раствора коровяка его разбавляют водой в пропорции 1:10 и настаивают несколько дней, чтобы масса перебродила

Зимовка и пересадка

На зиму физалис декоративный остаётся в почве. Надземная его часть полностью срезается. В специальном укрытии растение не нуждается, но почву лучше всё-таки замульчировать перегноем или торфом, можно использовать и опавшую листву.

Поскольку декоративный физалис достаточно агрессивен и быстро распространяется по всему участку, каждые 5–7 лет его лучше выкапывать и переносить на новое место.

Мой личный опыт выращивания физалиса декоративного подтверждает тот факт, что он неприхотлив и не требует к себе большого внимания. Хорошо откликается на подкормки органикой, легко размножается делением куста, любит солнечный участок и рыхлую почву. Чтобы ограничить «расползание», лучше сажать его в ограниченное пространство (например, хотя бы в ту же бочку без дна).

Видео: как избежать расползания физалиса по участку

Ядовит ли физалис декоративный

Осталось решить вопрос с ядовитостью физалиса декоративного. Ягоды этого вида физалиса содержат вещество физалин, которое придаёт плоду горький вкус. Употреблять плод в пищу нельзя. Одна ягода, конечно, отравления не вызовет, но если съесть их больше, может возникнуть рвота, особенно у детей.

Отзывы

Я раньше и не знала, как называются эти цветы. Необычные цветы. Обычно они цветут осенью. Я часто их вижу на клумбах у подъезда, а года два назад мы их посадили в саду у родителей. Я помню, в детстве мы срывали эти цветы и затем открывали, видимо, хотелось найти сюрприз. Сам цветок похож на бумажный фонарик. Красиво смотрится осенью. Растение неприхотливое и особого ухода не требует.

Элечка Элечка

http://флап.рф/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%A4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%81/%D0%9E%D1%82%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D1%8B/6022723

А какие фонарики. Раньше частенько видела данное растение засушенным в вазочке. Поначалу думала, что это просто искусственный цветок. А как фонарики красиво свисают. На работе частенько с сотрудницами обмениваемся цветами и кустами. Одна мне выделила физалис. Посадила его поздно в октябре, думала, не выживет. Но каково же было моё изумление, когда он весной пополз расти. Подружка мне как-то говорила, какие вкусные у физалиса плоды, когда они созревают. Я попробовала по вкусу, есть не советую, а засушить для декора можно. В этом году вообще подумала, что данное растение у меня погибло. Но когда оно начало в сентябре цвести, я была очень рада.

Ирина Королькевич

http://флап.рф/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%A4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%81/%D0%9E%D1%82%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D1%8B/6022723

У мамы в саду всегда рос физалис декоративный. Этот тот, у которого к осени образуются очень интересные семенные коробочки. Их называют еще фонариками за яркий оранжевый цвет и форму, схожую с китайскими фонариками. Это очень замечательный сухоцвет. Прекрасные зимние композиции из него можно составить.

Maria M

http://флап.рф/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%A4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%81/%D0%9E%D1%82%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D1%8B/6022723

Урожай «фонариков» физалиса декоративного добавит красок в пасмурную осеннюю погоду

Физалис декоративный — одно из самых радостных растений в саду. А чтобы продлить лето, можно поселить оранжевые фонарики у себя в доме.

Главное украшение растения оранжевые фонарики

Физалис обыкновенный : ягода-украшение с полезными свойствами

Симпатичное растение, украшенное оранжевыми коробочками, видели все, но не все знают, что оно называется «физалис обыкновенный» (от греч. Physalis — пузырь) или «китайский фонарик». В середине коробочки находится ягода, укутанная полностью пузырем из лепестков цветка. Внутри ягоды находятся мелкие семена. Плод прикрыт тонкой кожурой.

Ботаническое описание растения

Физалис — что это? Ягода или цветок? Это — овощ, относящийся к семейству пасленовых, ближайший родственник томатов. Растение отличается высокой декоративностью и набором полезных и лечебных качеств.

Родиной «физалиса обыкновенного» считается Южная и Центральная Америка. Повсеместно встречается в Турции, Иране, странах Средней Азии, Болгарии, Индии, Китае. Здесь растение культивируется в промышленных масштабах. Причиной такой популярности является оригинальный вкус, напоминающий смесь ананаса с клубникой.

Высота растения достигает 0,5-1 метра. Прямостоячие стебли хаотично переплетены друг с другом, хотя могут быть наклонены к земле. Листья удлиненной формы зазубрены по краям. Прямо на стеблях одиночно растут цветы. Их может быть 100 штук и больше. Сразу после начала цветения лепестки окрашены в зеленый цвет. Через 1,5- 2 месяца они приобретают оранжевую или кремовую окраску.

В глубине цветка зарождается зеленый плод. В процессе созревания его окраска изменяется от зеленой до сиреневой или красной. Готовая ягода физалиса имеет кисло-сладкий вкус с небольшим горьковатым привкусом.

Немного о сортах физалиса

Семейство пасленовых насчитывает больше ста сортов «физалиса обыкновенного», которые подразделяются на виды: пищевые (съедобные) и декоративные.

Пищевой физалис

Пищевые плоды физалиса употребляют в свежем виде, добавляют в маринады, готовят соусы, сушат, консервируют. Из них выжимают сок и используют как приправу к блюдам. Из сухих плодов получаются удивительные украшения для тортов. Содержание пектина в ягодах позволяет применять их в качестве желатина для приготовления домашних заготовок.

Пищевые виды делятся на группы: овощные и ягодные.

Овощной физалис имеет мексиканское происхождение. Отсюда возникло его название «мексиканский томат». Крупные (50-150 грамм) и сочные плоды похожи на помидоры. Растение высокоурожайное, неприхотливое. Растет в средних и южных районах России. Любит почвы, богатые перегноем. Цветет в мае-июне. Созревает в августе-сентябре. Растение многолетнее, но в холодных регионах вымерзает. Свежие ягоды сохраняются всю зиму. Для этого необходимо оставить на плодах лепестки.

Физалис ягодный родом из Южной Америки. Плод имеет небольшой размер. В свежем виде его вес всего 2-3 грамма. Сока в ягоде почти нет. Имеет отличный вкус благодаря высокому содержанию сахара: 3,92 грамма на 100 граммов продукта. Из ягод получается превосходный изюм, который используется в компотах, мармеладах, цукатах, конфетах. Сушеные плоды физалиса сохраняют все свои свойства и могут храниться в течение года.

Физалис ягодный в России не прижился из-за необходимости выращивания его в парниках, где все места заняты томатами. Он культивируется только в любительских садах.

Перед использованием ягод в свежем виде сначала следует очистить их от ядовитых лепестков, затем обдать кипятком, чтобы смыть липкий налет.

Питательная ценность ягоды физалиса (на 100 грамм продукта): белки —2 грамма, жиры —0,6 граммов, углеводы — 11,3граммов. Калорийность — 35 ккал.

Такая низкая калорийность дает возможность использовать ягоды физалиса людям, использующим низкокалорийную диету.

Декоративный физалис

Декоративный физалис культивируется как цветок и выращивается на известковых почвах повсеместно по всей России. Абсолютно неприхотлив! После обмерзания отрастает вновь от корней. Особенно красиво растение поздней осенью. Яркие оранжевые соцветия хорошо заметны среди засыпающего сада. Физалис украсит собой любой букет. А в сухих композициях ему вообще нет равных! Плод имеет размер всего 0,5-1 сантиметров. Его нельзя употреблять в пищу и в качестве лечебного сырья из-за высокого содержания алкалоидов.

Состав ягод и полезные свойства физалиса

Помимо необычных вкусовых ощущений, которые дарит физалис, его богатством является комплекс полезных микроэлементов:

1. цинк — входит в состав ферментов и гормонов, обязателен для нормальной работы иммунной, пищевой, нервной систем;
2. кальций + фосфор — необходим для роста и здоровья зубов и костей;
3. железо — улучшает кроветворение, предохраняет от усталости и сонливости, спасает кожу от морщин, пигментных пятен;
4. магний — предотвращает отложения солей в почках и желчном пузыре, ответственен за урегулирование уровня сахара в крови, спасает от мышечных спазмов;
5. натрий — его недостаток ведет к обезвоживанию организма, сердечным болям, мышечной слабости, резкому снижению давления;
6. витаминов и антиоксидантов:
7. витамин А — природный антиоксидант, защищает от развития болезней сердца и сосудов, предотвращает увеличение холестерина в крови, помогает бороться с простудными заболеваниями, ответственен за зрение;
8. группа витаминов В — способствует восстановлению нервных волокон, участвует в метаболизме организма человека, решает кожные проблемы, усиливает рост волос;
9. витамин С — природный антиоксидант, отвечает за прочность и эластичность сосудов, повышает устойчивость к заболеваниям, помогает защититься от стресса, укрепляет иммунную систему;
10. органических кислот:

• лимонная,
• винная,
• молочная,
• аскорбиновая,
• яблочная.

Кислоты поддерживают кислотно-щелочной баланс организма человека, активизируют выделение желудочного сока, стимулируют перистальтику кишечника.

Известны свойства физалиса как антиоксиданта. Постоянное и долговременное его применение подавляет появление свободных радикалов, атакующих клетки здорового организма. В результате таких атак возможно появление раковых опухолей и болезней сердца.

Широко используются мази, приготовленные на основе размельченных ягод физалиса с добавлением оливкового масла, для омоложения и оздоровления кожи.

«Физалис обыкновенный» известен как растение уже больше 2000 лет. В Россию его семена были привезены из экспедиции по Южной Америке академиком Вавиловым Н.А. в середине 20 годов XX века. Николай Иванович предлагал выращивать физалис для изготовления лимонной кислоты и получения красителей для применения в легкой промышленности. Были попытки использовать ягоды в кулинарии. Блюда из плодов растения подавали на званых обедах у богатых людей. Но широкого распространения он так и не получил.

Применение физалиса в народной медецине

Несмотря на очевидную пользу физалиса, в научной медицине его лечебные свойства не получили подтверждения. Но в народной медицине плоды растения широко используются.

В качестве лечебного сырья применяются все части растения: корни, стебли, листья, плоды.

Отвары из корня используют:

• при обезболивании;
• как отхаркивающее средство при бронхитах;
• при дерматитах;
• для нормализации женского здоровья;
• при ушибах, отеках;
• для лечения подагры, ревматизма;
• как антисептик.

Свежевыжатый сок применяют:

• как мочегонное, желчегонное средство;
• при воспалении мочевыводящих путей и болезни почек;
• для повышения иммунитета;
• для предупреждения раковых опухолей;
• для снижения холестерина;
• как средство для повышения гемоглобина в крови;
• при лечении дизентерии.

Отвары из листьев и стеблей используют:

• для снижения кровяного давления;
• при лишаях;
• для остановки кровотечения;
• в ванночках при геморрое.

Важно:
Отвары нельзя применять более 14 дней. Между курсами следует сделать перерыв продолжительностью один месяц. Перед самолечением нужно проконсультироваться с врачом!

Противопоказания к употреблению физалиса

Плоды содержат алкалоиды, которые ухудшают вкус, придавая горечь. Из-за этого не рекомендуется употреблять физалис беременным женщинам и маленьким детям, а также людям, склонным к аллергическим реакциям. В пищу следует употреблять только спелые плоды, где количество алкалоидов снижено. Людям с повышенной кислотностью желудка нельзя употреблять ягоды из-за большого содержания в них лимонной кислоты. При повышенной чувствительности к веществам, входящим в состав плодов, могут возникнуть тошнота, зуд кожи. В таких случаях употребление физалиса противопоказано.

Вызывает сожаление недооценка лечебных свойств ягод физалиса официальной медициной. Возможно, что лекарственные препараты, изготовленные на основе выжимок из плодов, принесли бы благо многим людям!

Физалис декоративный: оранжевые «фонарики»

Декоративный физалис своими яркими коробочками оранжево-красных тонов очень напоминает китайские фонарики и сразу же создаёт ощущение праздника. По этой причине у него достаточно поклонников. Но у тех, кто не принял физалис, тоже есть свои аргументы — плоды растения ядовиты.

Описание и характеристики физалиса

Название «физалис» (physalis) имеет греческое происхождение, в переводе означает «пузырь». Родина его — Южная и Центральная Америка. Затем растение завезли в Северную Америку, а оттуда далее, вплоть до Европы. Французы называли физалис «цветком для беременных». Если мужчина был готов стать отцом, он дарил своей спутнице яркий букет из «фонариков» физалиса.

Растение относится к роду паслёновых и включает в себя около 120 видов. Физалис декоративный — многолетник. Он неприхотлив, способен переносить низкие температуры, и выращивать его не составляет большого труда. Может размножаться самосевом, поэтому посадить на участке его достаточно один раз.

Физалис декоративный служит для украшения участка

О физалисе декоративном сложены мифы и легенды. Вот одна из них. Давным-давно огромный дракон проглотил солнце. В мире наступила темнота. Без света и тепла все живые существа стали погибать. Тогда один отважный юноша решил сразиться с чудовищем и во что бы то ни стало победить его. Отправляясь в дорогу, герой взял с собой маленький фонарь, который освещал ему путь. Юноша разыскал дракона и вызвал на бой. Произошла тяжёлая битва, дракон был убит, а солнце освобождено. И в первые мгновения, когда над землёй вновь разлился живительный свет, он был таким ярким, что герой закрыл ладонью глаза, и фонарь упал на землю. Но он разбился не на осколки, а на множество фонариков ярко-красного цвета, свисающих со стебельков. Так появился в мире физалис.

Виды декоративного физалиса

В декоративных целях чаще всего используется получивший у нас название «китайские фонарики» вид Физалис обыкновенный, который имеет две разновидности:

• физалис Франше — многолетнее растение, названное в честь впервые описавшего этот вид французского биолога Адриена Рене Франше. Вырастает до 90 см в высоту, имеет ползучее корневище и гладкие, прямостоячие стебли. Диаметр «фонарика» — до 7 см;
• физалис Алькекенги — также многолетник с опушёнными, чаще полулежачими стеблями. Чашечки плодов у этого вида небольшие — от 2 до 4 см, с «фонариками» жёлтого, оранжевого или красного цвета.

Оба растения используют не только как украшение клумбы, но и в качестве природных красителей. Для декоративного применения бόльшую ценность представляет физалис Франше.

Существует ещё одна разновидность физалиса декоративного — это физалис Лонгифолия. Высота растения может достигать двух метров. Это единственный вид, который ценится за свои необычные цветы. Они имеют интересную особенность: открываются в полдень, а через 4 часа закрываются. «Фонарики» у этого физалиса имеют ореховый оттенок и ярко выраженные рёбра.

Галерея: виды декоративного физалиса

Декоративный физалис во флористике и дизайне интерьеров

Декоративный физалис выращивается не ради цветов, потому что они мелкие и невзрачные. Это растение привлекает к себе внимание осенью, когда плоды-коробочки разрастаются и приобретают оранжевый или ярко-красный цвет.

Чаще всего его используют в зимних букетах, дополняя другими сухоцветами: гомфреной, лунарией, гелихризумом, статице, краспедией и т. д. Хорош физалис декоративный и для создания различных композиций, флористических картин, венков.

Фотогалерея: идеи для использования декоративного физалиса

Особенности выращивания

Физалис любит расти на солнечном месте. Он способен выдержать и полутень, но цветов в этом случае будет меньше — а значит, меньше будет и фонариков. Сажают его семенами либо рассадой. В этой статье мы рассмотрим посев семенами в грунт.

Почва для физалиса подойдёт нейтральная или известковая, а вот кислая для него губительна, уровень рН не должен превышать 4,5. Во время перекопки в почву хорошо добавить органику, но не свежий навоз, а компост, перегной или перепревший навоз в количестве 1 ведро на квадратный метр.

Состав почвы может быть следующим:

• торф — 2 части,
• компост/перегной/перепревший навоз —1 часть,
• садовая земля — 1 часть,
• песок — 1/2 части.

Подготовка семян

1. Перед посевом семена нужно подержать в течение получаса в 1%-м растворе марганцовки для обеззараживания.
2. Затем их промывают в проточной воде и раскладывают на марлю или бумажную салфетку для просыхания.

Для обеззараживания семена физалиса следует подержать в в 1%-м растворе марганцовки

Высевать в открытый грунт можно при температуре воздуха +20 о С и почвы +5 о С, ориентировочно в конце мая либо начале июня. Можно высадить физалис декоративный и осенью: в конце сентября или начале октября.

Посев семян в открытый грунт

Сеять физалис лучше проклюнувшимися семенами. Для этого:

1. После обеззараживания посевной материал выдерживают во влажной ткани несколько дней, периодически смачивая её. Сроки проклёвывания зависят от температуры в помещении и от года сбора семян.

Лучше высевать предварительно проклюнувшиеся семена физалиса — это обеспечит бόльшую всхожесть

Уход за физалисом в открытом грунте

Физалис декоративный повышенного внимания к себе не требует, но, если позаботиться о нём должным образом, растение обязательно станет прекрасным украшением участка. Уход включает следующие моменты:

• полив: физалис засухоустойчив, но для более обильного плодоношения в засушливые периоды желательно поливать его один-два раза в неделю;
• прополку и рыхление: растению необходима рыхлая почва, чтобы корни были снабжены кислородом, поэтому следует проводить частые рыхления;

Физалис требует частых рыхлений для обогащения корней кислородом

При подготовке раствора коровяка его разбавляют водой в пропорции 1:10 и настаивают несколько дней, чтобы масса перебродила

Зимовка и пересадка

На зиму физалис декоративный остаётся в почве. Надземная его часть полностью срезается. В специальном укрытии растение не нуждается, но почву лучше всё-таки замульчировать перегноем или торфом, можно использовать и опавшую листву.

Поскольку декоративный физалис достаточно агрессивен и быстро распространяется по всему участку, каждые 5–7 лет его лучше выкапывать и переносить на новое место.

Мой личный опыт выращивания физалиса декоративного подтверждает тот факт, что он неприхотлив и не требует к себе большого внимания. Хорошо откликается на подкормки органикой, легко размножается делением куста, любит солнечный участок и рыхлую почву. Чтобы ограничить «расползание», лучше сажать его в ограниченное пространство (например, хотя бы в ту же бочку без дна).

Видео: как избежать расползания физалиса по участку

Ядовит ли физалис декоративный

Осталось решить вопрос с ядовитостью физалиса декоративного. Ягоды этого вида физалиса содержат вещество физалин, которое придаёт плоду горький вкус. Употреблять плод в пищу нельзя. Одна ягода, конечно, отравления не вызовет, но если съесть их больше, может возникнуть рвота, особенно у детей.

Отзывы

Я раньше и не знала, как называются эти цветы. Необычные цветы. Обычно они цветут осенью. Я часто их вижу на клумбах у подъезда, а года два назад мы их посадили в саду у родителей. Я помню, в детстве мы срывали эти цветы и затем открывали, видимо, хотелось найти сюрприз. Сам цветок похож на бумажный фонарик. Красиво смотрится осенью. Растение неприхотливое и особого ухода не требует.

Элечка Элечка

http://флап.рф/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%A4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%81/%D0%9E%D1%82%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D1%8B/6022723

А какие фонарики. Раньше частенько видела данное растение засушенным в вазочке. Поначалу думала, что это просто искусственный цветок. А как фонарики красиво свисают. На работе частенько с сотрудницами обмениваемся цветами и кустами. Одна мне выделила физалис. Посадила его поздно в октябре, думала, не выживет. Но каково же было моё изумление, когда он весной пополз расти. Подружка мне как-то говорила, какие вкусные у физалиса плоды, когда они созревают. Я попробовала по вкусу, есть не советую, а засушить для декора можно. В этом году вообще подумала, что данное растение у меня погибло. Но когда оно начало в сентябре цвести, я была очень рада.

Ирина Королькевич

http://флап.рф/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%A4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%81/%D0%9E%D1%82%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D1%8B/6022723

У мамы в саду всегда рос физалис декоративный. Этот тот, у которого к осени образуются очень интересные семенные коробочки. Их называют еще фонариками за яркий оранжевый цвет и форму, схожую с китайскими фонариками. Это очень замечательный сухоцвет. Прекрасные зимние композиции из него можно составить.

Maria M

http://флап.рф/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%A4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%81/%D0%9E%D1%82%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D1%8B/6022723

Урожай «фонариков» физалиса декоративного добавит красок в пасмурную осеннюю погоду

Физалис декоративный — одно из самых радостных растений в саду. А чтобы продлить лето, можно поселить оранжевые фонарики у себя в доме.

Огород, сад, балкон

Популярные публикации

Последние комментарии

Физалис — выращивание, уход, пересадка и размножение

Надеюсь, все хоть раз видели ветки физалиса, увешанные яркими оранжевыми китайскими на вид фонариками. Речь идет о декоративном растении из многочисленного отряда Пасленовых, к которому принадлежат и наши любимые томаты и еще около 120 видов собственно физалиса, чьи незаметные цветки к моменту созревания семенной ягоды обзаводятся чехлом, сначала зеленого, а позднее оранжевого цвета, похожим на пузырь — перевод этого слова на греческий и есть название: «физалис».

И хотя географической родиной этих растений являются тропические и субтропические районы Азии, Европы и обеих Америк, за последние почти пять столетий физалисы, благодаря своей неприхотливости и в культуре и в диком виде распространились повсеместно и даже приобрели славу сорной растительности. О популярности физалиса в народе свидетельствую множество неофициальных ему названий: пузырник, земляная клюква или изумрудная ягода, марунка, песья вишня, китайский фонарик.

Интересующий нас вид физалиса обыкновенного (Physalis alkеkengi) или (Physalis fracheti), носит имя своего первооткрывателя, знаменитого французского ботаника Андре Рене Франше. Именно этот вид завезен в Европу из Японии в конце 19 века.

Декоративность сорту Франше придает ярко-оранжевый чехол-оболочка, по фактуре и форме, и даже огненной оранжевой окраске, напоминающий китайский карнавальный фонарик. Причем он достаточно крупный и в диаметре равен 6 сантиметрам. Из маленького неприметного белого весеннего цветочка к осени вспыхнет множество фонариков, которые «не погаснут» в срезке до следующего сезона. Кроме того, особым образом умелые руки добиваются скелетной прозрачности этих фонариков и ветка физалиса становится еще декоративнее даже без листьев.

Наряду с дикими видами декоративный физалис представлен многочисленными культурными, отличающимися и высотой побегов и величиной плодов-фонариков. Растущий кустарником физалис не выше 90 сантиметров, а низкорослые его формы «патио» — 30-45 сантиметров, что при желании и умении можно использовать для украшения парков, придомовых территорий и садовых участков, учитывая, что другую такую неприхотливую культуру и найти трудно.

Уход и выращивание физалиса

Из всех видов декоративного физалиса сорт Франше самый неприхотливый и морозоустойчивый — вплоть до -30 градусов С. Благодаря способности к нормальной вегетации в любых условиях освещенности, это растение можно разместить в местах участка, где кроме него не уживется другое, но его плоды-фонарики на солнечной стороне будут крупнее и «зажгутся», безусловно, ярче, чем в тени.

К почве физалис-франше также предъявляет не самые высокие требования — расти будет повсеместно, но для самых высоких его декоративных показателей она нуждается в органической и минеральной подкормке и известковании в случае повышенной ее кислотности.

Требования к поливу у физалиса-франше самые невысокие — достаточно дождей, но в засушливый период полить все же приходится. Для него недопустим застой влаги — нужно позаботиться о дренажных мерах. С августа месяца полив прекратить, чтобы ускорить созревание плодов. Для высоких его декоративных качеств необходима прополка и периодическое рыхление.

Хорошо отзывается физалис-франше на периодические жидкие минеральные подкормки, первую их которых следует совместить с цветением, вторую с формированием плодов, третью — через 2-3 недели после второй. Можно использовать полное минеральное удобрение или сочетать его с другими видами: калийная соль, аммиачная селитра и аммофос — по 10 граммов на 10 литров воды при расходе 10 литров на 1 М2. Органические настои из птичьего помета (1: 20) или навоза (1:10). Расход такой жижи — 0,5 литра на ведро воды, а под корень не более 1 литра на 1 растение. Передозировка удобрений ухудшит урожай и качество плодов-фонариков.

Учитывая пасленовые родственные связи, физалис не следует сажать на участках, где произрастали предшественники именно из пасленовых: томаты, перцы, например. Не нужно забывать и повышенной способности этой культуры к расползанию корнями и принять меры для его ограничения, иначе он перейдет все границы в прямом смысле слова. Если место для его разведения небольшое, то можно высаживать с ограничением корней по периметру посадки на глубину до 50 сантиметров при помощи ленты из гибкого шифера или других приспособлений в виде срезанной металлической бочки.

Простота ухода за физалисом-франше даже не требует формирования кроны, достаточно подвязать уклоняющиеся побеги, чтобы не деформировались ветви для будущей срезки в декоративные букеты. В районах, где может не хватить теплого времени для созревания ярких плодов, в конце августа лучше прищипнуть верхушки побегов, что ускорит этот процесс.

Пересадка и размножение физалиса

При всей своей живучести декоративный физалис нуждается раз в 6-7 лет в пересадке и делении корней, в противном случае теряются его лучшие качества, которыми он и ценен. Схема посадки для низкорослых: 40Х50, среднерослых: 40Х70, высокорослых: 60Х80 сантиметров.

Физалис дает полноценные семена, которыми удобно его размножать. Их можно собирать со своих растений или покупать в цветочных магазинах. Но в любом случае семена физалиса положено посеять без углубления в контейнер с влажным субстратом и проращивать под стеклом или в прозрачном полиэтиленовом пакете, завязанном сверху, до всходов сеянцев в теплом и светлом помещении. Поливать орошением, не допуская ни пересыхания ни переувлажнения почвы, чтобы исключить появление «черной ножки» у рассады.

Лучшей температурой для развития рассады станут 20-22 теплых градуса С. Два раза в месяц ростки полить жидким минеральным удобрением для рассады. Пересаживать рассаду о трех полноценных листочках, по одному растению в отдельные полиэтиленовые, с дренажным надрезом по краю дна, стаканы. Углублять до нижних листочков. Саженцы высоко-среднерослых сортов нуждаются до укоренения в открытый грунт в промежуточной пересадке в емкости большего объема.

Высаживать подросшую до 6-8 листочков рассаду в открытый грунт возможно только с наступлением устойчиво теплой, без угрозы возвратных заморозков, погоды после предварительной закалки (прогулки на улице в горшках на притененном от прямых лучей солнца месте). Через 90-150 дней на подросших ветвях физалиса созреют оранжевые фонарики в благодарность за все ваши труды.

Болезни и вредители физалиса

Выносливый физалис почти не болеет, но боится застойного избытка влаги, когда может развиться стеблевая гниль. Помогут дренажные меры — отвод воды, рыхление и в худшем случае обработка всего растения препаратами меди.

Опасна, как и большинству садовых растений, тля, бороться с которой легко при помощи опрыскивания водным раствором соответствующими инсектицидами по инструкции. Важно наблюдать за всеми растениями и своевременно устранить опасного вредителя, которым является тля, способная нанести значительный вред не только внешнему виду, но и урожаю физалиса.

Декоративный физалис в домашней икебане

Это декоративное растение даже и не подозревает, что снабжая свои ягоды живописнейше прекрасным чехольчиком-фонариком, просто предопределяет свою роль в искусстве икебаны, в сухих букетах и осенних натюрмортах, которые продлевают торжество красоты природы, надолго сохраняя в домашнем уюте теплоту летнего зноя и томную красоту пышной осени в горяче-оранжевом свете, казалось бы, обыкновенной семенной коробочки. Такие композиции из веток физалиса и других сухих растений способны украсить террасы, балконы и стать ярким пятном в зимнем саду на лоджии или закрытой террасе.

Благодаря почти воздушной легкости фонариков, они могут быть использованы в качестве подвесных декорирующих элементов, войти в яркие и сложные композиции для обрамления и акцента привычных в обиходе предметов, например, вазы, посуды и другого.

Пусть первым шагом к домашнему творчеству станет простое подвешивание его коробочек, скрепленных тонкой легко гнущейся проволочкой в негустые гирлянды, которые, украсив тонкими шелковыми лентами, нитками бисера и даже блестящими массивными шнурами, можно подвесить к бра, люстре или настенным часам. Подбор аксессуаров по цвету подскажет ваш интерьер и чувство собственного вкуса.

Такие динамичные украшения хороши тем, что их можно менять и убирать надоевшие, добавлять какие-то детали, изменяя конфигурации. Их можно делать уютно тематическими, готовить к семейным событиям и просто как знак внимания, уважения и даже ласки. К созданию таких мульти и моно композиций можно привлекать домочадцев, и особенно детей, что объединяет семью, укрепляя семейные узы.

В последнее время стало модным украшение массивными и пышными венками в стиле икебаны с участием фонариков физалиса, где плоды его смотрятся как живописные воздушные подушечки, которые достаточно долговременно сохраняют свою природную привлекательность. Такие композиции могут быть различной формы: от круглых венков до причудливой конфигурации и могут послужить ярким декорирующим пятном при однотонности цвета всего интерьера в лучшем сочетании их цветовой гаммы.

Очень интересно смотрятся и композиции с оранжевыми фонариками в стеклянных прозрачных сосудах любой формы, куда слоями бережно выкладываются самые разные элементы сухого букета. Да просто в некоем творческом беспорядке для ярких цветовых вкраплений разложите физалисные фонарики вокруг подсвечников, высоких ваз, часов, в корзинах с натюрмортом посреди большого стола соответственно вашему вкусу и даже настроению.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

«Китайские фонарики» физалиса: летние огоньки морозной зимой

У томатов и табака, относящихся к семейству пасленовых, есть удивительный многолетний родственник. Это декоративный физалис, украшающий некоторые дачные участки с осени до весны. Его, зацветающие в июне, белые цветы – скромны и незаметны среди летнего буйства красок. Зато ярко-оранжевые коробочки плодов, похожие на китайские фонарики, — бросаются в глаза издали на фоне опустевшего заснеженного сада. Именно их используют для создания невероятно красивых декоративных композиций.

Общая характеристика цветка

Физалис, обозначающий по-гречески «пузырик», насчитывает свыше сотни видов растений, распространенных на юге Европы, Азии (вплоть до Японии), в тропиках и субтропиках Центральной и на юге Северной Америки. Среди них встречаются, так называемые, земляничные и овощные виды физалиса со съедобными плодами. Первые из названных – низкорослые кустики, унизанные ароматными небольшими коробочками ярко-желтого цвета. Их сородичи овощного типа имеют довольно крупные вкусные плоды желтого, зеленого либо фиолетового цвета.

Как правило, они не переносят зимовок, т.к. это теплолюбивые растения. На своей родине они были известны еще задолго до Колумба.

Среди древних индейцев, называвших вкусные ягоды маленькими томатами (томатильо) они пользовались куда большей популярностью в пище, нежели помидоры.

Декоративный вид физалиса – физалис Франше – отличается от других разновидностей подобных растений живописными гроздьями ярких пузырьков. Их ягоды не пригодны для еды из-за своего горьковатого вкуса и неприятного запаха. Морозной зимой горечь плодов значительно уменьшается, однако, использовать их в пищу все же не рекомендуется. Так как эти плоды безвредны, то могут успешно применяться в качестве пищевого красителя.

Букеты из ярких плодовых коробочек этого вида незаменимы при создании дизайнерских проектов, великолепно выглядят на фотографиях.

Выращивание и уход за растениями

Декоративный физалис – самый неприхотливый вид растения. Он переносит даже сильный мороз, прекрасно себя чувствует и на солнце, и на затененном участке. Но при посадке в хорошо освещенном месте можно получить особо крупные и яркие экземпляры растений.

• Семена физалиса высевают в разгар зимы в небольшие емкости, подобно томатам, обеспечивая их освещение и подкормку.
• Профилактику появления в почве грибка проводят, припудривая ее золой и песком.
• На открытый грунт рассаду физалиса высаживают ближе к концу весны.
• Не любят эти растения участки, где до них росли пасленовые культуры. Очень благосклонны они к почвам, где ранее были бобовые, капуста, картофель, огурцы.
• Хотя физалис растет практически везде, но на заранее удобренной почве его урожай особенно хорош. Чтобы правильно подобрать вид и дозу подкормки, рекомендуем вам прочитать статью удобрения: влияние на растения, почву, человека. Однако «кислый» грунт нуждается перед высадкой в него данной культуры в известковании.
• Кроме того физалис необходимо часто поливать, избегая при этом застоя воды в земле. Только в конце лета, в связи с вызреванием коробочек, полив культуру следует уменьшить.
• Высокие кустики лучше подвязывать, чтобы сохранить красоту и стройность стебля, необходимых при создании различных букетов из них.
• Для ускорения созревания декоративной части растений на исходе лета следует отщипывать их верхушки.

Размножение оранжевого “китайского фонарика”

• Наземная часть растений отмирает с наступлением холодов. Но корни хорошо переносят морозы даже до тридцати градусов. По наступлению весны из них появляются побеги. Их следует рассадить.
• Также практикуется размножение культуры черенками.
  Кроме того, кусты физалиса нуждаются в омоложении каждые пять лет. Весною разросшиеся ползучие корневища, откопав, разделяют на части и пересаживают на другую грядку.
• Не секрет, что часто эти растения слишком разрастаются, завоевывая все новые и новые территории. Приходится даже ограждать их декоративными оградами, пластиковыми лентами либо шифером.

Декоративные композиции (фото)

Яркие декоративные фонарики следует предварительно подсушить. Это совсем несложно.

А затем из них можно создавать самые разнообразные композиции:

1. Прекрасно смотрятся букеты из физалиса в ажурной деревянной вазе. Рядом с ней можно поместить похожую по цвету тыкву, «оживив» ее наклеенными глазами, улыбающимся ртом и т.д.
2. Букет можно также разместить в аналогичную по цвету лейку без воды.
3. Яркие фонарики можно насыпать в большую круглую и прозрачную емкость.
4. Повесив несколько веточек «вниз головой» на стену и набросив сверху на них шляпу похожего цвета, можно получить картинку со своеобразной длинной рыжей косой.
5. Очень подходит это украшение для создания разнообразных веночков как круглой, так и прямоугольной формы. Можно даже использовать для этого различные рамки. Полученные композиции хорошо смотрятся на стене и на двери.
6. В Новый год очень уместны яркие веночки из физалиса в сочетании со свечками такого же цвета, помещенными в невысокие емкости. Можно также подсветить их лампочками.
7. Гармонично смотрятся веточки физалиса в сочетании с хвоей, гроздьями рябины, колосьями. Можно добавить к ним различные бусинки, разноцветные оплетенные проволочные круги. Все это хорошо сочетается с занавесками осенних расцветок, драпировками и прочими разнообразными элементами декора.
8. Физалис также можно использовать при создании топиария.

Физалис в саду (видео)

Польза и вред употребления физалиса

Физалис богат витаминами и различными микроэлементами. Свойства физалиса и влияние его на человеческий организм многогранны.

• Насыщая организм полезными веществами, он способен выводить из него вредоносные компоненты. Например, благодаря содержащемуся в плодах калию происходит очищение организма от излишнего натрия, приводящего к отекам.
• Физалис широко известен как лекарственное растение, способствующее оттоку желчи, обладающее мочегонным, кровеостанавливающим, болеутоляющим свойствами. Он используется и при лечении простуды, кашля.
• Ягоды физалиса – неоценимое средство, применяющееся при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при сердечно-сосудистых проблемах, женских заболеваниях, они помогают избавиться от камней, служат профилактикой их образования.
• Однако при повышенной кислотности желудочного сока ягоды следует употреблять с осторожностью. Оболочки плодов и листья растения ядовиты, их можно использовать лишь как наружное средство, прикладывая к ранам и ушибам.
• Ягоды могут в отдельных случаях вызвать аллергию. Не следует их употреблять беременным и кормящим женщинам. Из-за его сильных мочегонных свойств, прием этого лекарственного средства нужно проводить под контролем специалиста.

Физалис – ценнейшая диетическая, лекарственная и декоративная культура. Трудно перечислить все его полезные свойства. Не зря он пользовался такой популярностью у древних народов майя, ацтеков и инков. Его легко разводить на садовом участке. За ним несложно ухаживать. Это чудесное растение приносит радость и украсит дом своими изысканными и яркими коробочками, напоминающими о теплых и солнечных летних днях.

Парад «оранжевых фонариков»

Когда зеленые околоплодники физалиса обыкновенного (Physalis alkekengi) окрашиваются в яркий оранжевый цвет, сад преображается, наполняется теплым светом и энергией. Эти удивительные кустарники довольно-таки ярко выделяются среди других растений. Их необычные соцветия, напоминающие пузырьки, сияют в лучах вечернего заката так, что создается впечатление, будто кто-то зажег множество маленьких фонариков. На самом же деле речь идет об одном из неприхотливых и уникальных по своему применению растений, которое высоко ценится и флористами, и просто любителями красиво и оригинально украсить стол. Так как сухие чашечки-фонарики физалиса месяцами сохраняют свою форму и окраску, он практически незаменим при составлении зимних букетов.

Оригинальный вид плодов породил множество забавных названий, среди которых и пузырная или еврейская вишня, и сонная трава, и «китайские фонарики», и «мексиканский томат», и сонный дурман. Научное название физалис получил из-за формы чашечки цветка, окружающей круглый плод, и происходит от греческого «physao», что в переводе означает «вздутый». Еще в «Венском Диоскориде», который вероятнее всего был создан где-то в 359г. до нашей эры, описан и изображен очень похожий плод под названием «Physalis alkekengi». Любопытно, что в этой византийской рукописи указан и греческий синоним физалиса «halikàkkabon», что в переводе приблизительно означает «камешки».

Физалисы – в наших краях однолетние, а в тропиках многолетние травянистые растения, достигающие до 2 м в высоту. По окончанию цветения чашечка цветка сильно разрастается и образует тонкий, как бумага, чехол, по форме напоминающий пузырь. По мере созревания плода окраска чашечки переходит из зеленой, в оранжевую и яркую красно-оранжевую. Внутри такой натуральной пергаментной оболочки находится округлая ягода оранжевого цвета величиной с вишню. Мякоть плода физалиса на 15% состоит из растворимого сухого вещества – в основном, сахара – и богата на органические кислоты, пектин, фосфор, железо, провитамин группы А, витамины группы В и С. Ряд видов физалиса дает съедобные плоды. Их освежающий, слегка сладковатый и при этом терпкий вкус напоминает смесь из ананаса, кокосового ореха, киви, маракуй, изюма и крыжовника.

О происхождении физалиса, род которого насчитывает около 100 видов, нет однозначного мнения. Одни считают его родиной Южную Америку, другие придерживаются мнения, что физалис родом из Японии или Китая. Вместе с томатами, баклажанами, паприкой и картофелем физалис относится к большому семейству пасленовых. Некоторые виды физалиса прижились и в Европе. Наиболее широко распространен в диком виде физалис обыкновенный с прямыми и разветвленными ветвями высотой до 40-60 см и длинночерешковыми, редко опушенными листьями яйцевидной формы. С июня по июль физалис цветет неприметными цветками белой или желтоватой окраски. Но когда образуется завязь, появляется плод-ягода, заключенный в оболочку, похожую на бумажный китайский фонарик. Плоды этого вида непригодны для употребления в пищу из-за горьковатого вкуса. Физалис обыкновенный выращивается в качестве декоративного растения в садах, палисадниках, у пруда на солнечном или тенистом месте. Ему необходима рыхлая и богатая гумусом почва. Декоративный физалис быстро разрастается, поэтому во избежание скученности, растению необходимо предоставить достаточно места, а стебли поднимать с земли, в противном случае плодоношение будет весьма скудным.

Осенью, когда чашечки-фонарики физалиса приобретают яркую оранжево-красную окраску, их можно срезать для букетов. Только не забудьте удалить подсохшие листья. Очень красиво и эффектно смотрятся веточки физалиса в сухих букетах, рождественских венках. А гирляндой из оранжевых фонариков можно украсить и праздничный стол, и даже дверные проемы.

В качестве овощной культуры выращиваются физалис овощной или мексиканский (Physalis ixocarpa) с крупными плодами, физалис опушенный или изюмный (Physalis pubescens L.) с изысканным вкусом, выраженным фруктовым ароматом и привкусом ананаса, и физалис перуанский (Physalis peruviana L.), плоды которого по содержанию сахара и кислот близки к садовой землянике. Сортов физалиса не так уж много, но все же они существуют. Так, в США описаны сорта «Giant Poha Berry» и «Golden Berry», которые в будущем обязательно завоюют свое почетное место на мировом рынке. Крохотный сорт «Kosak pineapple» (bot. Physalis c. f. pubescens) подкупает интенсивным ананасовым ароматом, точно также, как и сорт «Grüne Mexikanische Tomate» (зеленые мексиканские томаты), его еще называют «Tomatillo», обладающий плодами величиной с грецкий орех, истощающих сладковатый аромат. Плоды физалиса употребляют в пищу в сыром виде, или консервируют. Их добавляют во фруктовые салаты, йогурты, или варят нежное варенье. Желтыми плодами украшают десерты и сладкие блюда. Их слегка кисловатый вкус отлично дополняется нежной горечью шоколада. Плоды физалиса можно сушить, используя как изюм. Главное, хранить их в сухом месте, в противном случае физалисный изюм быстро заплесневеет.

Physalis peruviana

Если Вы уже решили обзавестись уникальным растением – физалисом, Вы не будете разочарованы. По своим биологическим свойствам физалис близок к томатам. Для него, как и для томатов, лучшими предшественниками считаются огурцы, лук, капуста, многолетние травы. Из года в год, в марте, семена физалиса сеют в грунт или же в конце мая высаживают рассаду. В регионах с мягким климатом физалис способен зимовать в открытом грунте. При этом осенью куст обрезать не следует, а необходимо просто укрыть его хворостом. Следующей весной куст подрезают наполовину.

Хотите быть уверенным, что растение за зиму не пострадает? Посейте семена физалиса сразу в цветочный горшок. Куст одинаково хорошо развивается, как в кадке, так и в открытом грунте. Физалис в горшке в летний период потребляет много воды. Так как в горшках садовая почва со временем выщелачивается, физалис необходимо удобрять каждые четыре недели. При этом физалис, высаженный в открытый грунт, не нуждается в удобрении.

Для благополучной перезимовки растения произрастающего в открытом грунте можно переселить его в цветочную кадку или ящик. Для этого куст осенью немного подрезают, выкапывают и пересаживают в емкость с садовой землей. В дом физалис перенесите до первых заморозков. А вот обрезку засохших частей растения лучше проводить только весной, при этом обрезают их лишь наполовину. Для перезимовки лучше всего подберите прохладное и не слишком темное помещение. И не стоит, между прочим, забывать время от времени поливать растение. В зимний период физалис в удобрении не нуждается. Может быть, что осенью Ваш физалис еще красуется недозрелыми плодами. Смело переносите его в помещение, как правило, плоды там дозревают. Весной куст физалиса подрезают и выставляют на солнечное место в саду или на террасе. Растение также можно пересадить на клумбу, где оно будет дальше развиваться, радуя нас своими яркими фонариками.

Перевод: Леся Васько
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Рецепты (80)
• Выпечка, десерты (32)
• Салаты, закуски (22)
• Основные блюда (22)
• Соусы (7)
• Гарниры (1)
• Супы (1)
• Сад (20)
• Полезные советы (5)
• Мастера рукоделия (4)
• Уход за вещами (3)
• Андроид (1)
• Уборка (0)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Физалис декоративный. Китайские фонарики.

Физалис декоративный. Китайские фонарики.

Правильное называние Китайских фонариков физалис обыкновенный (Physalis alkekengi) или физалис Франше (Physalis francheti). Название растению дано по имени его первого исследователя, французского ботаника Адре Рене Франше. Родиной этого вида физалиса является далёкая Япония. Как декоративная культура он выращивается с 1894 года. Декоративный физалис представляет собой многолетнее травянистое растение семейства Паслёновые рода Физалис с одревесневающим у основания стеблем. В отличие от овощного и ягодного физалисов плоды декоративного вида несъедобные. Отличительная особенность декоративного физалиса – окутывающая его плод яркая оранжево-красная оболочка-чехлик, напоминающая бумажный китайский фонарик. Её диаметр у некоторых сортов достигает 6-5 см. Эта оболочка-чехлик (чашечка) и является главным декоративным украшением растения. А его белые цветки неприметные и очень мелкие, не более 3 см. Цветение физалиса приходится на начало лета. После него на физалисе образуются чашечки зеленого цвета, в которых созревает плод. Они-то и являются в эту пору украшением растения. В начале осени плод физалиса полностью вызревает и предстает во всей своей красе. Окраска его чехликов в это время становится ярко-оранжевой. Существуют различные культурные сорта декоративного физалиса, отличающиеся главным образом высотой растения и размерами его ярких чашечек. Высокорослые физалисы Франше могут вырастать до 90 см, а миниатюрные физалисы-патио не выше 30-45 см. На фото созревающие чашечки декоративного физалиса.

Выращивание физалиса.

Физалис Франше самый морозостойкий вид физалиса. Он способен выдержать минусовую температуру в 30 градусов С. К тому же растёт этот вид практически на любых известкованных почвах. Часто можно встретить его дикие заросли в заброшенных садах. Чтобы чашечки физалиса были яркими и крупными физалис лучше размещать на солнечных местах с плодородной проницаемой почвой. При выращивании не требуется формирования растения. Лишь высокорослые сорта физалиса подвязывают, чтобы сохранить стройными его ветви к зимнему букету. Уход за физалисом несложен: прополка, рыхление, полив раз в неделю, в засушливое лето — раз в два дня, подкормки в жидком виде 2 раза в месяц. Чтобы декоративные фонарики физалиса вызрели до наступления холодов, в конце августа верхушки физалиса прищипывают. А чтобы физалис не вырождался, раз в 6-7 лет его корневища делят и рассаживают.

Размножение физалиса. Физалис в дизайне сада и дома.

Размножается декоративный физалис стремительно отрастанием новых побегов от неглубоких ползучих корневищ. Разрастание корней настолько быстрое, что часто в цветниках приходится ограничивать их пространство вкапыванием в землю на глубину до 30 см пластиковых, железных или шиферных преград. Новые побеги с частью корневища, как нельзя лучше, подходят для размножения физалиса. Откапывают их весной или осенью и высаживают на расстоянии полуметра друг от друга. Это самый простой и удобный способ размножения физалиса. Также физалис можно размножить черенками и семенами.

Размножение физалиса черенками и семенами.

Черенкование физалиса проводят в июле, срезая верхушки стеблей с 2-3 развитыми междоузлиями. Черенки сажают в рыхлую почву, заглубляя наполовину, поливают и держат некоторое время под пленкой с вентиляционным отверстием. В солнечную погоду черенки притеняют и следят, чтобы почва под ними не пересыхала. Когда черенки физалиса укоренятся, плёнку снимают, а за растениями ухаживают обычным способом. При семенном размножении физалис высевают сразу в грунт в мае или конце октября. Посев лучше делать в прикопанные плошки или горшочки с цветочной землёй, так как у физалиса быстро разрастается корневая система. Из горшочков же его легче будет пересаживать на постоянное место, не боясь повредить корни. К тому посев в плошки с цветочной землёй защитит физалис от сорняков, с которыми можно его спутать при прямом посеве в грунт. Подросшие растения высаживают на постоянное место по рекомендованной для каждого сорта схеме. Можно посеять физалис дома в марте-апреле под стекло до появления всходов. Лучше это делать также в горшочки или пластиковые стаканчики. По мере роста физалиса горшочки меняют на большие. Прорастание семян физалиса происходит при температуре +19-20 градусов С. Чтобы рассада не вытягивалась, её содержат в прохладном месте. Уход за рассадой заключается в умеренных поливах тёплой водой и подкормках. В грунт рассаду высаживают во второй декаде мая на расстоянии полуметра. Высадку проводят в вечернее или утреннее время, или пасмурную погоду. В солнечную погоду рассаду притеняют. До полной приживаемости рассады за растениями ухаживают особенно внимательно.

Физалис в дизайне сада и дома.

Сажают физалис группами, в миксбордерах, в контейнерах и подвесных горшках. Миниатюрные физалисы часто выращивают как комнатные растения, приурочивая пик их декоративности к Рождеству. Яркие фонарики физалиса Франше являются самым поздним украшением осеннего сада и радуют нас своим жизнеутверждающим цветом. Оставленные до весны в саду, они проглядывают сквозь снег мандариновой россыпью, даря нам новые впечатления и эмоции. Наибольшее же применение физалис Франше получил в качестве сухоцвета в зимних букетах, которые украшают наши дома вплоть до весны. Чтобы сохранить Китайские фонарики декоративными в течение года, их надо правильно засушить. Для этого срежьте стебли физалиса с полностью окрашенными чашечками. Невызревшие чашечки после сушки останутся тусклыми. Удалите со стеблей физалиса листья. Если Вы будете использовать веточки физалиса для составления композиций, сушите каждую веточку отдельно. Если хотите создать шикарный букет из физалиса – соберите его сразу до сушки, связав по 5-7 веточек. Сушите физалис в тени в проветриваемом помещении в вертикальном положении. Составленные из физалиса нарядные букеты украсят интерьер любой квартиры или дома, привнеся в него аромат лета.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Джошуа Маккалоу / Getty Images

Хироши Ватанабэ / Getty Images

Уход за китайскими фонарями

Китайский фонарь будет хорошо расти на любой средней почве при условии, что она хорошо дренирована и равномерно влажна.Самая большая проблема — держать растение под контролем, так как оно будет агрессивно распространяться, если вы не будете за ним следить.

Когда растения созревают, большая часть их забот заключается в сдерживании насекомых-вредителей. Также важно заранее решить, хотите ли вы выращивать эти растения прямо в земле (без барьера или контейнера) и рискнуть с их инвазивной природой. Без барьера вам, вероятно, придется потратить время на удаление нежелательных растений, которые появляются через подземную корневую систему.

Свет

Китайские фонарные растения лучше всего растут на полном солнце, но переносят частичные солнечные условия. Но в теплом климате растение лучше выращивать в полутени.

Почва

Китайские фонарики предпочитают среднюю, хорошо дренированную и постоянно влажную почву. Богатые почвы могут привести к тому, что растение разрастется быстрее, чем вы хотите, поэтому есть некоторые преимущества в выращивании его на более скудной почве.

Вода

В молодом возрасте китайские фонарики требуют регулярного полива, чтобы почва оставалась равномерно влажной, но не сырой.После созревания они несколько терпимы к засухе, хотя цветение и стручки лучше при постоянном уровне влажности почвы.

Температура и влажность

Это растение может переносить более низкие температуры, но любой мороз заставит его отмирать на зиму. Не имеет требований к влажности. Семена прорастут при температуре от 60 до 70 градусов по Фаренгейту.

Удобрения

Подкармливайте весной после появления новых побегов легким внесением сбалансированных удобрений — если только растения не оказались слишком агрессивными, и в этом случае вы можете отказаться от подкормки.Если вы используете гранулированное удобрение, держите его подальше от кроны и листвы растения. Слишком большое количество удобрений может стимулировать быстрый рост, что может вызвать корневую гниль, а также неконтролируемое распространение.

Китайский Фонарь против Томатилло

Сорта P нет. alkekengi; В садах обычно выращивают только видовое растение. Однако еще один близкородственный представитель рода Physalis , иногда выращиваемый в декоративных целях или как многолетний съедобный овощ, — это томатилло ( Physalis ixocarpa ), также называемый мексиканскими помидорами из лузги.

Это растение имеет такую ​​же привычку роста и культурные потребности, что и китайский фонарь, но внутри бумажной шелухи растение дает плоды, похожие на помидоры, которые съедобны и обычно используются в сальсе. По мере созревания плодов от желтых до пурпурных они раскалывают шелуху и обнажают себя. плоды могут быть довольно привлекательными в пейзаже, даже если вы не собираете их для употребления в пищу.

Как вырастить китайский фонарик из семян

Поздней весной можно сеять семена на открытом воздухе.Или, для более быстрых результатов, вы можете высаживать семена в помещении и пересадить саженцы на улицу после того, как исчезнет опасность заморозков. Семена, выращенные в помещении, следует высаживать в лотки для рассады за шесть-восемь недель до последней предполагаемой даты заморозков.

При посеве на открытом воздухе бедные почвы можно сначала улучшить, добавив органический материал в верхние 6 дюймов почвы. Посейте семена по земле, едва покрыв их 1/4 дюйма почвы. Держите почву влажной; всходы всходят от 14 до 21 дня.Начиная работу в помещении, посейте семена аналогичным образом в исходной смеси, затем установите лоток в теплое, солнечное место и держите семена влажными, пока они не прорастут. Перед пересадкой в ​​сад саженцы необходимо закалить.

Выращивание китайских фонариков из семян — хороший способ выращивать их как однолетние растения каждый год, особенно в контейнерах. Вы можете просто удалить и утилизировать контейнерное растение в конце вегетационного периода и начать со свежих семян в следующем году.Таким образом, вам не нужно беспокоиться о том, что растение агрессивно разрастется в вашем саду.

Размножающийся китайский фонарь

Китайский фонарь можно легко размножить, срезав часть роста с прикрепленными корнями и пересаживая. Весна — лучшее время для этого метода. Саженцы-добровольцы, прорастающие при самосеве китайского фонаря, также можно выкопать и перенести на новое место в саду.

Также относительно легко собрать высушенные семена с растений и хранить их для посадки весной.

Сбор урожая

Стручки китайских фонарей с их цветом, похожим на тыкву, часто используются в поделках на Хэллоуин, в украшениях на тему урожая и в композициях из засушенных цветов на осень.

Когда цвет стручков изменился с оранжевого на красновато-оранжевый, пора их собирать. Сначала срежьте стебель со стручками на уровне земли. Срежьте листья, а затем подвесьте весь стебель вверх дном в темном прохладном месте с хорошей вентиляцией (например, в гараже), чтобы высушить стручки.Полное высыхание должно пройти через несколько недель.

Распространенные вредители / болезни

Китайские фонарики подвержены заражению несколькими насекомыми-вредителями, включая ложных картофельных жуков, огурцов и блох. Если насекомые заразили ваши растения, вы можете заметить, что стручки испещрены отверстиями, проделанными голодными насекомыми. Масло нима и / или инсектицидные мыльные спреи должны быть эффективными против большинства вредителей.

Различные бактериальные и грибковые заболевания могут поражать растения, и скопление людей может способствовать распространению этих болезней (космические растения находятся на расстоянии не менее 2 футов друг от друга).Вы можете заметить обесцвечивание листьев или увядание растения. Обрежьте больную листву, если увидите.

Как ухаживать за китайским фонарем

Если вы видите сходство между китайскими фонариками ( Physalis alkekengi ) и томатилло или лузги томатов, то это потому, что все эти близкородственные растения являются членами семейства пасленовых. Весенние цветы довольно красивы, но настоящее удовольствие китайского фонарного растения — это большой красно-оранжевый надутый стручок с семенами, от которого растение и получило свое общее название.

Эти стручки, напоминающие бумагу, содержат съедобные, но не очень вкусные фрукты. Хотя листья и незрелые плоды ядовиты, многие люди любят использовать стручки в композициях из засушенных цветов.

Выращивание китайских фонарей

Выращивание китайских фонариков похоже на выращивание других представителей семейства пасленовых, таких как помидоры, перец и баклажаны. Китайский фонарь зимостойкий в зонах устойчивости растений с 3 по 9 USDA. Помимо выращивания китайских фонариков из небольших пересадок, многие люди успешно выращивают семена китайских фонариков.

Семена китайских фонариков могут быть немного сложными для проращивания. Запускайте их в помещении поздней зимой или ранней весной. Им нужен свет, чтобы прорасти, поэтому положите их поверх почвы и поместите горшок в место с ярким, но непрямым светом и температурой от 70 до 75 F (21-14 C.). Наберитесь терпения с этим растением, так как всходы прорастают через месяц.

После пересадки на открытом воздухе уход за китайскими фонарями и их рост начинается с выбора правильного участка.Растение нуждается в средней, влажной, но хорошо дренированной почве и предпочитает солнечные лучи, хотя и хорошо переносит легкую тень.

Как ухаживать за китайским фонарем

Ухаживать за китайскими фонариками несложно. Всегда держите почву влажной. Поливайте, когда выпадает менее 2,5 см осадков в неделю, и распределите слой мульчи от 2 до 4 дюймов (от 5 до 10 см) на почве, чтобы предотвратить испарение воды, сохраняя при этом корни прохладными. также.

Внесите удобрение с медленным высвобождением весной и сбалансированное удобрение общего назначения после цветения.

Если после цветения растения стали длинноногими, вы можете обрезать их, чтобы дать им возможность начать все сначала. В конце сезона срежьте растения почти до земли.

Сушка стручков

Другой аспект ухода за китайскими фонарными растениями — сбор стручков. Высушенные китайские стручки фонарей — отличный материал для осенних цветочных композиций и украшений. Обрежьте стебли и удалите листья, но оставьте стручки на месте. Поставьте стебли вертикально в сухом, проветриваемом месте.После высыхания стручки сохраняют свой цвет и форму на долгие годы. Если прорезать стручки по прожилкам, по мере высыхания они свернутся в интересную форму.

Узнайте о китайских фонариках — Burpee

Распространенные проблемы болезней китайских фонарей

Alternaria Leaf Spot: Маленькие круглые красновато-коричневые пятна с белыми или серыми центрами образуются на верхней поверхности листьев и вдоль средней жилки. Поражения могут окружать стебли и вызывать увядание. Заболевание усиливается в теплую, сырую или очень влажную погоду. Burpee Рекомендации: Избегайте попадания воды на листву. Удалите зараженные части растений и не работайте рядом с влажными растениями. Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха. За рекомендациями по фунгицидам обращайтесь в вашу совместную консультационную службу.

Черная гниль: Эта бактериальная болезнь процветает в теплых и влажных условиях и поражает листья. По краям листьев появляются желто-оранжевые V-образные поражения, которые со временем засыхают и листья опадают. Burpee рекомендует: Избегайте полива сверху.Обеспечьте адекватную циркуляцию воздуха, не перегружайте растения. Не работайте вокруг влажных растений.

Damping Off: Это одна из наиболее распространенных проблем при выращивании растений из семян. Росток прорастает и выглядит здоровым; затем он внезапно увядает и умирает без всякой очевидной причины. Увлажнение вызывается грибком, который активен, когда есть обильная влажность, а температура почвы и воздуха выше 68 градусов по Фаренгейту. Обычно это указывает на то, что почва слишком влажная или содержит большое количество азотных удобрений. Burpee Рекомендует: Держите саженцы влажными, но не переливайте; избегайте чрезмерного удобрения рассады; прореживайте рассаду, чтобы избежать перенаселенности; убедитесь, что растения получают хорошую циркуляцию воздуха; если вы сажаете в контейнеры, тщательно промойте их в мыльной воде и после использования ополосните десятипроцентным раствором отбеливателя.

Мучнистая роса: Это грибковое заболевание поражает верхние части листьев во влажных погодных условиях. Листья имеют беловатую или сероватую поверхность и могут скручиваться. Burpee рекомендует: Избегайте мучнистой росы, обеспечивая хорошую циркуляцию воздуха для растений путем правильного размещения и обрезки. За рекомендациями по фунгицидам обращайтесь в вашу совместную консультационную службу.

Вирус (различные причины): Молодые растения могут иметь желтоватый оттенок и отставать в росте. Плоды обычно не страдают внешне, но могут быть меньше и меньше. Burpee Рекомендует: Удалите и уничтожьте пораженные растения.Борьба с блохами, которые могут распространять болезнь.

Распространенные вредители и культурные проблемы

Тля: Зеленоватые, красные, черные или персиковые сосущие насекомые могут распространять болезни, питаясь нижней стороной листьев. Они оставляют липкие следы на листве, которые привлекают муравьев. Burpee Рекомендует: Развести или привлечь в свой сад естественных хищников, таких как божьи коровки и осы, питающиеся тлей. Вы также можете смыть их сильным спреем или использовать инсектицидное мыло.

Совки : Эти насекомые срезают всходы на уровне почвы. Burpee Рекомендации: Поместите воротник бумажного стаканчика (используйте кофейную чашку с вырезанным дном) вокруг основания растения. Обычно это проблема молодых саженцев. Вы также можете контролировать, собирая вручную и контролируя сорняки, где они откладывают яйца.

Блошиные жуки: Эти маленькие прыгающие жуки питаются листвой растений и могут распространять болезни. Burpee рекомендует: чередовать посевы с растениями из другого семейства растений. Используйте плавающие укрытия для ряда, чтобы предотвратить повреждение молодой листвы.

Слизни: Эти вредители оставляют большие отверстия в листве или полностью поедают листья. Они оставляют слизистый след, питаются ночью и, как правило, создают проблемы в сырую погоду. Burpee Рекомендует: собирать вручную, по возможности ночью. Вы можете попытаться привлечь слизней к ловушкам с помощью кукурузной муки или пива. Для пивной ловушки выройте яму в земле и поместите в нее большую чашку или миску; используйте что-нибудь с крутыми сторонами, чтобы слизни не могли вылезти обратно, когда они закончат.Наполните миску пивом примерно на и оставьте на ночь. Утром миска должна быть наполнена утонувшими слизнями, которые можно выбросить птицам для еды. Для ловушки кукурузной муки положите одну-две столовые ложки кукурузной муки в банку и положите ее на бок рядом с растениями. Слизняков привлекает запах, но они не могут его переварить, и он их убьет. Вы также можете попробовать поставить барьер вокруг ваших растений из диатомовой земли или даже кофейной гущи. Они не могут по ним ползти.

Белокрылка: Это маленькие белые летающие насекомые, которые часто поднимаются в облаках, когда растения потревожены или задеты щеткой. Burpee рекомендует: Их трудно контролировать без химикатов. Попробуйте воск острого перца или инсектицидное мыло. За рекомендациями по пестицидам обратитесь в вашу совместную консультационную службу.

Часто задаваемые вопросы о китайских фонариках

Можно ли выращивать китайский фонарь в контейнере? Да, они подходят для контейнеров.

Можно ли выращивать китайский фонарь в помещении? Мы не рекомендуем выращивать их в помещении.

Как мне обрезать растение? Обрезайте только мертвую древесину или обрежьте длинноногие побеги, чтобы освежить растение.

Нужно ли делить растения? Делите весной, если растения переполняются.

Как они распространяются? У растений есть корневища, которые распространяются под землей. Этого можно избежать, если вы выращиваете их в контейнере или в затопленном контейнере в саду.

Все, что вам нужно знать о китайском заводе фонарей

Китайский фонарь обычно встречается в регионах, охватывающих Южную Европу, Северо-Восточную и Юго-Восточную Азию, и является популярным декоративным растением, которому помогают, потому что его можно выращивать в более умеренном климате.Альтернативно называемый клубничным помидором, японским фонарем, зимней вишней или пузырчатой ​​вишней, китайский фонарик способен выдерживать температуру ниже минус двадцати градусов по Цельсию. Согласно статье «Садоводство ноу-хау» о том, как ухаживать за китайским растением-фонариком, он является членом семейства растений пасленовых, а также имеет сходство с лузгой томатов.

В той же статье говорится, что самая отличительная черта растения — это стручок, который на нем растет.Стручок с семенами довольно большой, красно-оранжевого цвета и из-за своей формы и внешнего вида, который похож на китайский фонарь и имеет довольно бумажный оттенок. Внутри стручка есть фрукт, который съедобен, хотя вкус не особенно приятный. Поскольку растение китайский фонарь является членом семейства пасленовых, выращивать его достаточно просто, хотя следует проявлять осторожность, поскольку, поскольку растение китайский фонарь является членом семейства пасленовых, некоторые его части — листья, незрелые плоды — являются ядовитый.

Однако стручки в основном используются в композициях из засушенных цветов. Люди просто срезают стебли, а затем удаляют листья, оставляя стручки в покое, сохраняя при этом все это в вертикальном положении в проветриваемом и сухом месте. Стручки сохраняют свой цвет на протяжении всего процесса, и остаются такими годами, пока сами стручки не портятся. Некоторые люди, желая получить интересные формы в процессе сушки, обычно слегка разрезают стручки вдоль жилок, заставляя их скручиваться в разные формы, пока они высыхают.

Семена растения «Китайский фонарик» используются на японском празднике Бон — традиции, когда семена используются в качестве подношений, направляющих души умерших.

Факты о китайском заводе фонарей

1. Цветки белые, с пятью лепестками, десять или пятнадцать миллиметров в диаметре, в то время как само растение вырастает более шестидесяти сантиметров в высоту, а его листья будут от шести до двенадцати сантиметров в длину и от четырех до девяти сантиметров в ширину.
2. Согласно статье в Википедии, растение «Китайский фонарь» было удостоено награды «За заслуги перед садом» Королевского садоводческого общества Соединенного Королевства.
3. Семена растения были найдены в окаменелостях на протяжении многих веков — плейстоцен в Германии и отложения того же возраста содержали окаменелые семена в Восточной Англии, миоцене Сибири и плиоцене Европы.
4. Это многолетние растения.
5. Плод похож на ягоду. Китайцы веками использовали эти плоды в своих лекарствах, и многие люди даже запекали плоды растения Lantern в пирогах, согласно статье о растении Gardens Channel.
6. Завод «Китайский фонарик» является двоюродным братом ягодного растения годжи, которое отличается тем, что ягоды не полны яда, хотя способ их роста практически идентичен растению «Китайский фонарик».
7. Другие разновидности растения «Китайский фонарик», согласно статье «Ель» , , включают Tomatillo, или «маленький помидор» по-испански, со съедобными фруктами. Кейп-крыжовник — уроженец Южной Америки, созревший дает съедобные плоды.Однако есть еще два ядовитых сорта: конская крапива дает ядовитые желтые плоды и является ядовитым сорняком. Сладостно-горький паслен — это распространенный сорняк, из-за которого на одном и том же растении произрастают токсичные ягоды разного цвета, потому что они не созревают сразу.

расти или не расти

Статья «Ель» о растении «Китайский фонарик» содержит предупреждение о растении для некоторых садоводов и говорит, что оно может не подходить для всех садоводов.Хотя растение «Китайский фонарик» красиво и может стать отличным дополнением к композиции из засушенных цветов, ясно одно. Растение сильно инвазивно, и они распространяют повсюду корневища; тип стебля, который проходит горизонтально под землей, создавая новые корни по мере продвижения, согласно следующей статье, в которой объясняется, что они собой представляют, а также описываются сходства между инвазивными растениями и агрессивными типами сорняков. Некоторые растения, которые размножаются таким образом, имеют тенденцию быть очень агрессивными, такие как японский спорыш, ядовитый плющ и крапива двудомная, хотя к более агрессивным типам, в том числе китайскому фонарю, относятся мак плюма, вирджиния крипер и Пижма.

Фонарь Джека

Изначально зеленое растение, стручки растения-фонарика созревают в конце осени, и осенью цвет меняется, что делает их похожими на Джека О’Лантернов, как описано в статье, написанной о них в Spruce. Стручки становятся коричнево-желтыми по цвету, похожими на листья других растений, хотя форма и ощущение бумаги от стручка с семенами делают его похожим на тыкву.

Есть два способа вырастить растение Китайский фонарик — из семян и путем черенкования.

Как вырастить китайский фонарь из семян

Несмотря на свою инвазивную природу, растения китайского фонаря все еще могут украсить сад, а когда их семенные коробочки созреют, они могут быть декоративными благодаря своим красно-оранжевым оттенкам. Согласно статье GardenNerdy о том, как вырастить растение китайский фонарик, выращивать его достаточно легко, поскольку его можно выращивать из семян. Только помните — эти растения инвазивны. Один из способов не допустить, чтобы это стало слишком агрессивным, — это выращивать их в горшках.Вы также можете выращивать растение в лотках, хранящихся в помещении, перед тем, как посадить его сразу после заморозков. Молодые растения уязвимы для более низких температур, и только когда они полностью приживаются в саду, они становятся более устойчивыми.

Растения могут расти в полутенистых местах, но до тех пор, пока на них поступает достаточно солнечного света, они будут расти вполне здоровыми на влажной и богатой, но не слишком сырой почве.

Поздняя весна — лучшее время для выращивания китайских фонарей, потому что это будет сразу после заморозков.Рекомендуется выращивать их в помещении, потому что они имеют длительный период прорастания, согласно данным The Gardener’s Network по выращиванию фонарного растения. Их следует выращивать в течение периода от четырех до шести недель, но после посадки им следует ежемесячно вносить удобрения общего назначения и класть слой мульчи, чтобы почва оставалась насыщенной и влажной. одновременно удерживая сорняки.

Китайский фонарь в идеале следует выращивать на расстоянии двух футов друг от друга или от других растений поблизости, чтобы они могли распространять свои корни, и при необходимости они должны быть защищены от яркого солнечного света в течение дня, согласно The Garden Helper. .После полной посадки растения выживут сами по себе, что делает их отличными для начинающих садоводов, хотя их никогда нельзя есть, кроме спелых плодов, которые они приносят.

Согласно My Folia, лучшие почвенные условия для растения китайский фонарик должны быть достаточно песчаными, слабокислыми и слабощелочными. После того, как они были посажены в землю, может пройти всего пара недель, прежде чем растения полностью приживаются в почве.

Как вырастить из черенков

В этой статье Garden Focused говорится, что лучшие черенки получаются от корней, но также подойдет и здоровая веточка, вокруг которой растет зеленый цвет.У китайских фонариков есть «побеги», а не корни, и если вы увидите растение с растущей зеленью, просто срежьте его — достаточно дюйма. Получив черенок, посадите его в многоцелевой грунт, наполненный контейнером. Опять же, убедитесь, что почва влажная, но не сырая, и держите контейнер влажным в течение всего периода выращивания — также может быть хорошей идеей, если контейнер время от времени опрыскивается удобрением — лучше всего будет кровь, рыба и кости.

Как ухаживать за растением «Китайский фонарик»

Согласно Love to Know, его следует поливать еженедельно, прежде чем он полностью укоренится в почве.Следует соблюдать осторожность — при чрезмерном поливе растение погибнет от корневой гнили. Удобрение должно быть 10-10-10 раз общего назначения, по крайней мере, один раз весной и один раз летом. После того, как растение укоренилось в почве, оно станет довольно устойчивым и не будет нуждаться в особом уходе, хотя, если они станут слишком большими или разойдутся слишком далеко, их следует обрезать.

Как и большинство растений, китайский фонарик уязвим для насекомых, таких как огуречные жуки, блошиные жуки и, наконец, ложные картофельные жуки.Олень их не тронет. Растения действительно растут довольно быстро, когда они прижились в саду, и они склонны игнорировать любых вредителей, которые атакуют их. Слизни и гусеницы могут быть проблемой для растения, слизни просто прячутся под густой листвой растения. Единственный способ справиться с ними — это обычные методы борьбы со слизнями, такими как гранулы.

Черная гниль тоже представляет опасность. Согласно статье Бёрпи о китайских фонарях, черная гниль — это бактериальное заболевание, которое может нанести вред растению.Он растет во влажных условиях и атакует листья растения Lantern. Его симптомы не кажутся слишком опасными — желто-оранжевые поражения по краю до опадания листьев.

Семена также могут погибнуть, даже если кажутся здоровыми. Это происходит из-за демпфирования, грибковой проблемы, когда в почве слишком много влаги и температура превышает шестьдесят восемь градусов по Фаренгейту, хотя это также может означать, что в удобрении присутствует слишком много азота.Саженцы должны быть влажными, но не слишком влажными и не слишком удобренными, чтобы эта проблема не возникла с саженцами, которые вы пытаетесь выращивать, и также рекомендуется, чтобы саженцам было много места и им нужна была циркуляция воздуха, поэтому они могут расти.

Используется для завода фонарей

Помимо использования в японских традициях и использования его на Хэллоуин, когда люди могут использовать его семенные коробочки для Джека О’Лантерна, растение «Китайский фонарик» используется в основном для привлечения бабочек в сад.Его также можно использовать в качестве бордюрного растения и для окантовки сада, несмотря на то, что он довольно агрессивен в садах Великобритании и США, что является одной из причин, по которой некоторые садоводы выращивают его в контейнерах. Хотя фрукт съедобен и может иметь неприятный вкус, бывают моменты, когда он хорош, например, когда фрукт сушат или нарезают. Он также может быть полезен в качестве лечебного растения, хотя немногие сейчас его часто используют. Может вызвать аборт у беременных. Из плода можно приготовить лекарство от болезней почек или мочевого пузыря.Во время Хэллоуина плод растения является его пиком, а во время Хэллоуина растение является украшением из-за оранжевого цвета стручка.

Время обрезки

Китайский фонарь чрезвычайно вынослив и устойчив, несмотря на то, что он уязвим для определенных насекомых и болезней. Лучшее, что можно сделать, если вы планируете выращивать растение, — это посадить его в ямку, чтобы вокруг было достаточно места, чтобы снизить вероятность заболевания. Обрежьте листья растения, но не бросайте листву в мусорное ведро для компоста.

Консультации специалиста по выращиванию китайских фонарей

Статья Дэвида
Marks
Китайский фонарный завод ( Physalis alkekengi ) — морозостойкий,
Многолетнее (растет год за годом) растение при выращивании в Великобритании.
Интересующий сезон наступает сначала, когда растение дает светло-зеленые ягоды в
Август. В сентябре они превращаются в очень привлекательный темно-оранжевый цвет.

Ящики с плодами остаются привлекательными, если оставить на растении три или четыре недели, но если
они собраны правильно (см. ниже) их можно сушить и затем
сохраняют свой цвет и форму в течение нескольких месяцев.

Название «Китайский фонарик» обычно давалось из-за оранжевых стручков.
которые заключают в себе плоды, выглядят как китайские фонарики, которые представляют собой бумажные ящики с
маленькие свечи в них. Physalis alkekengi родом из Южной Европы, Южной
Азия и Япония. Часть названия «Физалис» означает мочевой пузырь.

В Великобритании они полностью морозоустойчивы, даже когда выращиваются в контейнерах. Одна проблема
у них при выращивании на клумбах то, что они очень легко разрастаются, похожие
к растениям мяты.Они растут из корней, которые простираются прямо под почвой.
поверхность. По этой причине их часто выращивают в контейнерах, чтобы ограничить
их распространение.

Крошечные неинтересные белые цветы появляются в июле, а затем
в маленькие светло-зеленые стручки. В сентябре они увеличиваются и становятся оранжевыми. В
стручки содержат плод, содержащий семена. Листья и молодые, незрелые
плоды ядовиты.

КАК РАЗМНОЖИТЬ КИТАЙСКИЕ ФОНАРЫ

Есть два распространенных метода
Используется для размножения китайских фонарей семенами и корневыми черенками.Оба
очень легко сделать, и вероятность успеха будет очень высокой. Корневые черенки
являются самыми быстрыми и легкими, но для этого метода вам понадобится материнское растение.
С другой стороны, семена более доступны, но это может быть год.
до того, как растения полностью вырастут.

ВЫРАЩИВАНИЕ КИТАЙСКИХ ФОНАРНЫХ РАСТЕНИЙ ИЗ СЕМЯН

Хотя растения китайских фонарей полностью морозостойки в Великобритании, когда они полностью укоренились.
молодые саженцы нужно изначально защитить от заморозков. Лучшее время для
сеять семена с февраля по апрель.Чем раньше вы сеете семена, тем
У вас больше шансов, что завод будет производить фонари в том же году.

Наполните пластиковый горшок шириной 8 см / 3 дюйма универсальным компостом и поставьте его в
неглубокая миска с водой на полчаса. Посыпать двумя или тремя семенами
поверхность компоста и очень мелко покройте небольшим количеством компоста.
Поставьте горшки в место, где будет свет (но не прямые солнечные лучи).
и температура составляет примерно 18-22 ° C / 65-72 ° F.Семена должны прорасти через 10-14 дней.

Когда появятся всходы, горшки можно переместить в более прохладное место, но
не подвергается воздействию мороза. В течение следующего месяца лучше всего находиться на ярком солнечном свете.

Затем растения можно переместить в их окончательное положение — контейнер
рекомендуется, потому что это растение может легко колонизировать растение, преодолевая границу
менее сильнорослые растения.

ВЫРАЩИВАНИЕ КИТАЙСКИХ ФОНАРОВ ИЗ ОБРЕЗКИ

Когда весной растения оживают, выберите
здоровая веточка, которая имеет зеленый рост и аккуратно втыкается в почву
вокруг него.Вы увидите, что растение имеет не корни, а просто побеги.
ниже поверхности почвы, как растения мяты. Отрубите часть приличного размера
побега (3 м / 1 дюйм) с растущей на нем зеленью и растением к тому же
глубина в контейнере, заполненном универсальным грунтом. Поместите это в мороз
свободное положение вдали от прямых солнечных лучей.

Примерно через месяц черенок сильно отрастет и может
быть посаженным в большем контейнере или в вашем саду.

Они хорошо себя чувствуют на большинстве почв, но, конечно, лучше всего растут на
хорошо дренированная, но влажная почва.При выращивании в контейнерах опрыскивайте
горсть крови,
рыбные и костные удобрения на поверхности компоста каждый месяц, пока они
растут.

Держите емкость поливаемой в течение всего года. Фонари повернутся
ярко-оранжевые в течение сентября, и их можно оставить включенными, если хотите. если ты
хотите сохранить их для цветочной композиции или других украшений, просто срежьте
стебли оторвать на уровне земли и удалить листья. Подвесьте стебли вверх
вниз в темном, прохладном и сухом месте, например, в гараже.Они высохнут
через две-три недели, и тогда он будет готов к использованию в качестве композиции из засушенных цветов.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ

При укоренении растения растут очень быстро.
и обычно не боятся нападений вредителей.
Слизни иногда могут быть проблемой, особенно потому, что они могут прятаться под
довольно густая листва. Слизневые гранулы или обычные, более органические растворы
единственный образ действий.

Как вырастить китайский фонарик и ухаживать за ним

Alkekengi лекарственный

Китайский фонарь — очаровательное декоративное растение, которое своим нежным красно-оранжевым шелухом может привнести нотку фантазии в ваш сад.

Независимо от того, выращиваете ли вы его как любопытство или собираетесь использовать его стебли для красочных осенних букетов, этот многолетник станет неожиданным источником ярких осенних цветов.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Готовы заглянуть? Вот что мы расскажем:

Прежде чем мы начнем, нужно уточнить.

Не путайте этот «китайский фонарь» с двумя другими растениями с таким же общим названием: Abutilon pictum и Sandersonia aurantiaca .

A. abutilon — это подлесок, принадлежащий к семейству мальвовых, а S. aurantiaca — многолетнее растение, покрытое желтыми цветами, которое чаще называют «китайской фонарной лилией».

С другой стороны, предметом этой статьи является небольшое листопадное травянистое растение, известное своей красно-оранжевой шелухой, напоминающей бумагу.

Выращивание и история

Alkekengi officinarum , или, как его обычно называют, «китайский фонарик», представляет собой травянистое многолетнее растение, которое устойчиво в зонах USDA 3-9.

Ранее он назывался Physalis alkekengi , но был реклассифицирован (мы еще вернемся к этой истории) и имеет сильное семейное сходство со своими родственниками из рода Physalis , молотая вишня и tomatillo .

Член семейства пасленовых или пасленовых , китайский фонарик также связан с петунией , помидорами , баклажанами , перцами и картофелем .

Плоды китайского фонаря, как измельченная вишня и томатилло, заключены в бумажные чашечки или шелуху.

Прежде чем мы перейдем к звезде шоу, шелухе, давайте взглянем на другие особенности этого лиственного растения, чтобы вы знали, чего ожидать.

Китайский фонарь имеет чередующиеся средние зеленые листья длиной около трех дюймов. Этот многолетник вырастает примерно до 30 дюймов в высоту с шириной от двух до трех футов.

Цветки невзрачные — мелкие, желтовато-белые, звездчатые.

Истинный визуальный интерес к этому виду начинается, когда эти маленькие белые цветочки начинают превращаться в плоды.

Маленькие зеленые шелухи начинают расти, и внутри них начинают созревать маленькие плоды, скрытые от глаз.

В конце лета или в начале осени шелуха растения меняет цвет с зеленого на ярко-красновато-оранжевый, придавая им вид миниатюрных красных бумажных фонариков — вдохновения, лежащего в основе общего названия китайских фонарей.

Плоды внутри остаются скрытыми до тех пор, пока чашечки не начнут распадаться зимой.

По мере разложения шелухи остается тонкая решетка, открывающая ярко окрашенную красно-оранжевую «вишню» внутри, которая дает этому растению еще одно его распространенное название — «любовь в клетке».Этот маленький круглый плод составляет примерно полдюйма в диаметре.

У китайского фонаря

также есть много других общих названий, он также известен как «клубничный помидор», «земляничная вишня» и «японский фонарь».

Его прежнее название рода, Physalis , происходит от греческого слова «мочевой пузырь», обозначающего форму его чашечек и давшего начало другому распространенному названию — «пузырчатая вишня».

Его стебли, покрытые чашечками, также называемые «зимней вишней» и «зимним фонарем», можно высушить для создания ярких букетов, которыми можно наслаждаться осенью и зимой.

Уроженец Европы и Азии, первое известное упоминание о китайском фонаре появляется в книге под названием Codex Aniciae Julianae , , иначе известной как the Codex Vindobonenis.

Этот кодекс представляет собой рукопись о лекарственных растениях, созданную в шестом веке, в которой наш предмет называется просто «физалис», от греческого слова , означающего «мочевой пузырь».

Это немного иронично, но вишня пузырчатая была первоначальным «физалисом», потому что теперь она была исключена из одноименного рода.Хотя ранее он классифицировался как Physalis alkekengi , , его предпочтительная новая классификация была изменена на Alkekengi officinarum в 2012 году после генетического анализа китайского фонаря и его родственников.

Еще не все источники приняли эту новую классификацию, поэтому вы все еще часто будете видеть ее под названием P. alkekengi . Иногда его также называют P. franchetii .

Хотя в наши дни он выращивается в основном как декоративное растение, A.officinarum появился в Кодексе Aniciae Julianae не зря — автор, Диоскорид, считал его лекарственным растением.

За долгую историю своего использования в медицине плоды мочевого пузыря использовались для лечения камней в почках и других заболеваний мочевыводящих путей.

Предупреждение:

В то время как маленькие круглые плоды этой пузырчатой ​​вишни съедобны, когда они полностью созрели, незрелые плоды, а также другие части растения считаются высокотоксичными при проглатывании.

Не считая использования в медицине, фрукт имеет вкус либо полностью безвкусный, либо чрезвычайно кислый.

Планируете ли вы использовать A. officinarum в качестве декоративного или лекарственного растения, имейте в виду, что он легко приживается, распространяется через подземные корневища и в некоторых районах считается инвазивным.

Если вас беспокоит способность зимней вишни разрастаться, я расскажу о советах по ее хранению в разделе ухода ниже.

Распространение

Китайский фонарик можно размножать либо посевом семян, либо делением корневищ для создания новых растений. Давайте сначала обсудим выращивание из семян.

Из семян

Если вы выращиваете озимую вишню из семян, вы можете либо посеять семена прямо в почву, либо вырастить рассаду в помещении и высадить их после последних заморозков.

Если вы решили развести их в помещении для последующей пересадки, рассчитайте посев семян за шесть-восемь недель до последних весенних заморозков.Вы можете запустить китайский фонарь так же, как и однолетник в помещении — , подробнее об этом процессе читайте в нашем руководстве .

Чтобы сеять прямо в сад, дождитесь, пока весной не исчезнут все опасности заморозков. В то время как зрелые экземпляры холодостойки, молодые всходы более уязвимы к холоду.

Также убедитесь, что ваша почва прогрелась до 65–75 ° F для успешного прорастания. Почвенный термометр можно использовать для контроля температуры почвы и определения наилучшего момента для посева семян.

Выберите место на под открытым небом с хорошо дренированной почвой. Подготовьте почву, разрыхляя ее на глубину от шести до восьми дюймов, а затем при желании добавьте немного компоста .

Аккуратно опрыскайте почву садовым шлангом , чтобы поверхность была влажной перед посевом.

Посейте группу из трех семян через каждые 18–24 дюйма.

Для прорастания этих семян требуется свет, поэтому сеять можно либо на поверхность почвы, либо прикрыть ее очень легким слоем, примерно на 1/4 дюйма почвы.

Вдавите семена в землю, чтобы обеспечить хороший контакт, а затем осторожно полейте.

Будьте терпеливы — всходы всходов могут занять до 21 дня.

Поливайте прорастающие семена и молодые саженцы ежедневно, если нет дождя, и продолжайте поливать по мере роста и укоренения растений.

Когда саженцы достигают четырех дюймов в высоту, прореживайте их до одного растения через каждые 18–24 дюйма.

Если вы вырастили рассаду в помещении, примерно за неделю до последней даты заморозков, закалите их, прежде чем пересаживать на открытом воздухе.

Для этого рассаду поместите на открытом воздухе в защищенное место в течение дня примерно на час. На следующий день увеличьте время до двух часов. В течение следующих нескольких дней оставьте саженцы на более длительное время на открытом воздухе и подвергайте их большему воздействию прямых солнечных лучей.

Примерно через неделю этого перехода ваши саженцы будут готовы к пересадке — просто дождитесь, пока в вашем прогнозе погоды не будет морозов.

При размножении пузырчатой ​​вишни семенами некоторые растения могут зацвести и дать свои красочные плоды, покрытые шелухой, в первый вегетационный период, в то время как другим может потребоваться дополнительный год роста.

По разделу

Лучшее время для деления озимой вишни — весна, когда уже начали расти зеленые растения.

Выберите стебель и проследите за ним до почвы. Используя ручную лопату или нож hori hori , обработайте группу корневищ с еще прикрепленными стеблями.

Вы можете переместить этот куст в новое место в саду или вырастить его в контейнере. Если возможно, выполняйте эту операцию поздно вечером или в пасмурный день, чтобы у растения было время, чтобы оправиться от яркого полуденного солнца.

Чтобы посадить разбитый комок в почву, выкопайте яму в два раза больше и глубже, чем корни. Разрыхлите удаленную почву и поместите ее часть обратно в яму.

Поместите корни растения в ямку, убедившись, что крона не слишком глубокая и не слишком высокая, а находится на уровне почвы. Засыпьте почвой и полейте колодец.

Как расти

Цветная любовь в клетке может расти, не побалуя себя, поэтому она способна перерасти предназначенную ей постель. Однако, если вы хотите, чтобы у вас были самые красивые осенние букеты, полезно следовать нескольким советам по выращиванию.

Солнце

Вишня мочевого пузыря лучше всего растет на открытом солнце, но может переносить и полутень.

Просто убедитесь, что эти растения получают как минимум шесть часов в день солнечного света. Немного тени в жаркий полдень было бы идеально, особенно если у вас очень жаркое лето.

Почва

Что касается почвы, китайский фонарь лучше всего подходит для умеренно богатой, хорошо дренированной почвы. Если вы начинаете с плохой почвы, просто добавьте в нее немного компоста перед посадкой.Вам не понадобятся дополнительные удобрения.

Эти растения хорошо растут в почве от слабокислой до слабощелочной. Если вы не знаете, какой у вас тип почвы, рассмотрите возможность тестирования почвы .

Вода

Вишня мочевого пузыря любит умеренно влажную почву. Пока растения укореняются, им потребуется не менее на один дюйм воды в неделю. Поливайте тщательно и глубоко, а не слегка и чаще.

Стараясь поддерживать равномерное увлажнение почвы, будьте осторожны, чтобы условия не стали сырыми, что может способствовать распространению болезней.

И если ваша почва имеет тенденцию пересыхать, рассмотрите возможность добавления слоя мульчи как средства сохранения влаги.

Советы по выращиванию

• Выращивайте на ярком солнце, чтобы частично затемнить.
• Обеспечивает хорошо дренированную почву и умеренную воду.
• Мульча для сохранения влаги.

Техническое обслуживание

Уход за этими растениями прост: дайте воду во время засухи, делите по мере необходимости и, прежде всего, сдерживайте их, если условия в вашем районе позволяют им стать агрессивными.

Изолятор

Самая сложная часть ухода за китайскими фонариками может заключаться в том, чтобы просто сдерживать их, поскольку это выносливое многолетнее растение может распространяться через подземные корневища.

Если у вас есть участок, посвященный черешне мочевого пузыря, где вы не возражаете, чтобы она разрасталась из комка в небольшую заросль, вы можете позволить ей разрастаться.

В противном случае вы можете ограничиться контейнером, например, терракотовым горшком, оконным ящиком или вашей любимой кашпо .

Если вы решили предотвратить нежелательное распространение, поместив зимнюю вишню в контейнерный сад, поставьте горшок в солнечное место и не забудьте полить ее. Потребуется более частый полив в горшке по сравнению с тем, который растет в земле.

Как вариант, вы можете посадить вишню из мочевого пузыря в простой детский горшок и погрузить горшок в землю. Однако этот метод не является полностью надежным, поскольку корневища могут выскользнуть через дренажные отверстия в горшке.

Еще один вариант — вырастить китайский фонарь в изолированном месте, например, в зеленой зоне между улицей и тротуаром, где им будет удобнее управлять.

И имейте в виду, что корневища — не единственный вариант, с помощью которого эти растения могут распространяться. Если вы оставите наполненную фруктами шелуху на китайских фонариках на зиму, сушеные фрукты могут упасть или быть съеденными птицами, а их семена могут рассыпаться, создавая дополнительных добровольцев во дворе.

Если вас беспокоит, что он распространится в вашем районе таким образом, обязательно удалите плоды до того, как семена полностью созреют, высохнут и рассредоточатся.

Где купить

Культивируемых разновидностей черемухи пузыря не так много, возможно, потому, что сам вид довольно уникален в своем естественном состоянии.

На самом деле, этот многолетний вид имеет такую ​​декоративную ценность, что получил премию Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.

Семена китайских фонариков

Если вы хотите попробовать свои силы в выращивании этого победителя, вы можете купить семена китайских фонариков в упаковках по 150 миллиграмм в магазине Botanical Interests .

Китайский фонарь, три пакета живых растений

С другой стороны, если вы хотите пропустить начальную часть семян, вы найдете три упаковки живых растений из Spring Hill Nurseries , которые можно приобрести через Home Depot .

Борьба с вредителями и болезнями

Любовь в клетке имеет не только уникальную красочную шелуху, окруженную ягодами, но и еще одно преимущество — олени ее не трогают. И это тоже не большая мишень для болезней или других вредителей.

Если вы столкнулись с проблемой подобного рода, вот на что следует обратить внимание:

Насекомые

Этот представитель семейства пасленовых может привлечь некоторых из тех же насекомых, которые питаются вашими помидорами и баклажанами. Некоторые из наиболее распространенных вредителей, которых вы, вероятно, встретите при жевании этих растений, — это тля, совки и блошиные жуки.

Тля

Тля — это крошечные насекомые, которых можно встретить на самых разных садовых растениях.Они, как правило, заселяют нижнюю часть листьев, где высасывают ценные питательные вещества из растений, ослабляя их и препятствуя росту.

Незначительные нашествия тли часто можно удалить одним или двумя струями из садового шланга.

Божья коровка на вишневой шелухе пузыря.

Другой способ сдерживать популяции тли — привлечение полезных насекомых , таких как божьи коровки и зеленые златоглазки, которые являются хищными насекомыми, охотящимися на тлей.

Чтобы подробно ознакомиться с для борьбы с тлей, обязательно прочтите нашу специальную статью .

Совки

Если вашу молодую вишню-мочевой пузырь посетила совка, этот вредитель, вероятно, оставит свою визитную карточку — саженец, стебель которого был отрезан близко к основанию, а остаток опрокинутого растения остался несъеденным.

Совки — не настоящие черви, а на самом деле гусеницы, личинки моли длиной до полутора дюймов, которые могут быть коричневого, серого, белого или зеленоватого цвета.

Есть много разных видов совок, и они могут по-разному повредить садовые растения. Но в этом случае ваша самая большая угроза совки возникает, когда ваши растения все еще представляют собой сеянцы с нежным стеблем.

В первую очередь проблема возникает весной, совки прячутся в почве или под растительностью в течение дня, а ночью выходят наружу, чтобы нанести вред. Эти личинки представляют особую опасность для молодых сеянцев, поскольку растение не может восстановиться после того, как поедает еще нежный стебель.

Вы можете предотвратить повреждение стручковых червей, поместив воротнички вокруг молодых саженцев, чтобы защитить их. Пустой рулон от туалетной бумаги может служить воротником — просто поместите его вокруг саженца и закопайте на несколько дюймов в землю.

К тому времени, когда рулон туалетной бумаги начнет разлагаться, у вашего саженца должен быть более жесткий, устойчивый к совке стебель.

Также разумно заручиться поддержкой некоторых союзников, чтобы сократить общую популяцию совок в вашем саду.

Птицы, такие как малиновки , могут помочь в борьбе с этими вредителями, поэтому предложите им места, где можно посидеть, и просканируйте свой сад в поисках вкусных угощений от совок.

А паразитические осы также будут нацелены на совок, поэтому привлечите их в свой сад некоторыми из их любимых растений — кинзой , укропом и космосом .

Прочтите наше полное руководство по борьбе с совками здесь .

Блошиные жуки

Повреждения, вызванные блохами, легко распознать — эти крошечные насекомые прогрызают маленькие круглые отверстия или ямки в листьях ваших растений.

Существуют разные типы блох, поэтому цвет может быть не самым подходящим дескриптором.Вместо этого их часто можно узнать по размеру — большинство из них не больше восьмой дюйма в длину. Они также особенно хороши в отпрыгивании от вас, когда вы пытаетесь поднять один, чтобы осмотреть его.

Использование укрытий для рядков — один из доступных методов защиты растений от этих вредителей. Вы можете узнать больше о для борьбы с заражениями блох в нашем справочнике .

Болезнь

Хотя китайские фонарики довольно устойчивы к болезням, даже самые стойкие растения иногда заболевают.Вот некоторые из наиболее распространенных проблем:

Альтернативная пятнистость листьев

Пятнистость листьев альтернариоза — грибковое заболевание. Его можно узнать по небольшим поражениям на листьях и стеблях. Эти поражения обычно серые, коричневые или желто-коричневые с желтым окаймлением.

Это заболевание может поражать не только черешню мочевого пузыря, но и многие другие садовые растения, включая репу , цветную капусту и капусту .

Влажные листья и густые растения создают более благоприятные условия для грибков, вызывающих это заболевание, поэтому для защиты растений поливайте на уровне почвы, а не сверху, и убедитесь, что растения расположены правильно.

Если болезнь появилась на вашем китайском фонаре, чтобы предотвратить ее распространение, удалите пораженный растительный материал, а затем обязательно вымойте руки и инструменты, прежде чем работать с другими растениями.

Для органического лечения пятнистости листьев альтернарии используйте такое средство, как масло нима.

Однако имейте в виду, что масло нима является не только фунгицидом, но и органическим пестицидом, который может нанести вред полезным насекомым. Используйте его экономно, в соответствии с инструкциями производителя.

Масло Монтерей Ним

Масло монтерея нима можно купить в магазине Arbico Organics .

Отключение демпфирования

Еще одно грибковое заболевание: отмирание приводит к внезапному увяданию и гибели молодых саженцев.

Поскольку невозможно вернуть саженцы, которые поддаются усыханию, профилактика является обязательной.

Успешное предотвращение этой неприятной болезни сводится к использованию передовых методов при посеве семян. Прочтите нашу статью о предотвращении демпфирования , чтобы узнать больше.

Мучнистая роса

Мучнистая роса — это грибковое заболевание, вызываемое не одним, а сотнями различных видов грибов.

К явным признакам этого заболевания относятся листья, которые выглядят так, как будто их присыпали серовато-белым порошком.

Грибы, вызывающие это заболевание, высасывают из растений ценные питательные вещества, ослабляя их и часто вызывая увядание и деформацию листьев.

Чтобы узнать больше о профилактике этой болезни с помощью домашних и органических средств борьбы с мучнистой росой , обязательно прочтите нашу статью.

Наилучшее применение

Хотя плоды пузырчатой ​​вишни имеют историю использования в медицинских целях, и они безопасны для употребления в спелом виде, хотя и очень кислые, вы также можете зарезервировать это растение для строго декоративного использования.

В своем ландшафте вы можете использовать китайский фонарь как бордюр или на клумбе.

Или включите его в качестве многолетнего члена вашего дачного сада в сочетании с фиолетовыми или синими астрами Новой Англии и белыми ромашками Montauk , которые имеют одинаковые требования к выращиванию, и обе будут цвести, когда эта оранжевая вишня из шелухи приходит в свою полную славу.

Имейте в виду, что любовь в клетке будет демонстрировать свой ярко-оранжевый цвет в конце лета или в начале осени, поэтому это будет идеальный многолетник, который стоит включить в ваши планы на создание жуткого сада на Хэллоуин или уютного осеннего сада садовый дисплей .

Вишня мочевого пузыря — отличный выбор в качестве украшения для осеннего сада при низких температурах, она создаст приятный текстурный контраст с хризантемами позднего сезона .

И если вы решите оставить фонарики на растении, а не собирать их, они также могут дать яркие всплески цвета в зимнюю депрессию.

Конечно, если вы решите собрать ветки, покрытые шелухой, у вас не будет недостатка в вариантах включения их в свежие букеты или композиции из засушенных цветов .

Вы можете даже взять его общее название буквально и повесить ветку или две над своим сказочным садом в виде миниатюрных фонариков.

Как вариант, вы можете использовать их прямо сейчас и дать им высохнуть в вазе или превратить их в праздничный осенний венок.

При сборе этих декоративных растений для создания цветочных композиций у вас есть выбор, когда вы должны собирать ветви.

Некоторые садовники предпочитают, чтобы вся шелуха на ветке вызрела до насыщенного красновато-оранжевого оттенка.Другие предпочитают иметь градацию цветов на одном стебле, от темно-оранжевого до зеленого.

Что бы вы ни выбрали, срежьте стебли вплотную к земле и удалите листья, а также любую поврежденную шелуху.

Для сушеных композиций вы можете либо повесить стебли вверх ногами, либо высушить их чашечками вниз, естественно. В любом случае дайте им высохнуть в прохладном темном месте.

Фото Гвидо Гердинга, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

Высушенные китайские фонарики сохранят свой цвет в течение нескольких лет, если их хранить вдали от прямых солнечных лучей.

Краткое руководство по выращиванию

Осветите свой сад китайским фонарем

С китайским фонарем у вас будет уникальный многолетник, который будет предлагать вам ветви, свисающие с разноцветной бумажной шелухой, которыми можно наслаждаться осенью и зимой.

Вы раньше любили в клетке? Как вам больше всего нравится использовать ярко окрашенную шелуху? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Заинтересованы в растении-компаньоне для вашей озимой вишни? Вот еще несколько цветущих многолетников , которые будут расти в тех же условиях и одновременно демонстрировать свой цвет:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов через Botanical Interests, Home Depot и Monterey.Не в титрах: Shutterstock.

О Кристине Хикс-Хамблин

Кристина Хикс-Хамблин живет в усадьбе пермакультуры засушливых земель в высокогорной пустыне штата Юта. Родом из пригорода Северной Каролины с умеренным климатом, она любит находить способы решения климатических проблем. Она является сертифицированным дизайнером пермакультуры и консультантом по строительной биологии по окружающей среде, а также имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Университете Северной Каролины в Гринсборо.Кристине нравятся проблемы садоводства в засушливых районах и обучения других методам садоводства, совместимых с климатом, и она стремится создавать сады, в которых птиц и пчел столько же, сколько и съедобных продуктов. Кристина считает предметом гордости то, что она ежегодно тратит на семена больше, чем на одежду.

Physalis alkekengi | Китайский фонарь / RHS Gardens

Другие общеупотребительные названия
Китайский фонарь
alkegengi

мочевой пузырь
трава пузыря
китайский фонарь
дьявольская ягода
дьявольский пузырь
японский фонарь
красный паслен
красная зимняя вишня
клубничный помидор
клубнично-томатный
зимний вишневый

узнать больше

Синонимы
Alkekengi лекарственный

Род
Физалис может быть однолетним или корневищным с простыми или перисто-лопастными листьями и маленькими колокольчатыми цветками в пазухах листьев, за которыми следуют мясистые, иногда съедобные, желтые, красные или пурпурные ягоды, заключенные в увеличенные, часто красочные чашечки.

Детали
П.алкекенги — сильнорослое травянистое многолетнее растение до 60 см высотой, с яйцевидными листьями и кивающими кремово-желтыми колоколообразными цветками шириной 2 см, за которыми следуют надутые, похожие на фонарь темно-оранжевые чашечки длиной 5 см с красными ягодами.

.