Орех когда сажать: правила посадки саженца и ухода за деревом

выбор сорта, правила высадки семян и пересадки саженца, особенности ухода за деревом

Грецкий орех – непременный атрибут садов на Кавказе, в Молдавии, Белоруссии, Украине. В России произрастает на Кубани и в Крыму. В связи с этим становится ясно, что это дерево предпочитает теплый и достаточно влажный климат. Однако благодаря стараниям селекционеров, выведены сорта, которые хорошо приживаются и плодоносят в Ленинградской области и Подмосковье.

Содержание

• Описание и характеристики
• Сорта
  • Для Средней полосы и Подмосковья
  • Для Краснодарского края
• Выбор места
• Время
• Особенности размножения
• Семенами
  • Правила сбора и подготовки
  • Правила посадки
  • Видео-советы
• Саженцами
  • Подготовка грунта
  • Правила
• Как ухаживать
• Видео-обзор посадки саженцем

Описание и характеристики

Грецкий орех – выносливое дерево высотой до 25 м, диаметр ствола может достигать 7 м. Крона широкая, раскидистая, со сложными листьями овальной формы. С трудом выдерживает морозы ниже -25°С. На широтах от Санкт-Петербурга до Воронежа полностью не вымерзает, но и не вырастает в полную силу. Здесь грецкий орех редко достигает в высоту 4-м. Однако этого вполне достаточно для получения урожаев, пусть и не ежегодных.

Семена растения – орехи, отличающиеся высокими вкусовыми свойствами и питательной ценностью. Полезны и листья этого дерева: издавна они используются как ранозаживляющее средство. Заслуживает внимания и скорлупа орехов: она востребована в разных отраслях промышленности.

Сорта

Выведены множество сортов грецкого ореха, отличающиеся такими характеристиками, как зимостойкость, урожайность, устойчивость к заболеваниям. При выборе учитывают климатические особенности региона, в котором будет расти дерево. В связи с этим российские садоводы условно делят все сорта грецкого ореха на две большие группы:

1. для Краснодарского края;
2. для Подмосковья и Средней полосы.

Главное отличие растений каждой категории в способности переносить резкие перепады температур и морозы.

Для Средней полосы и Подмосковья

Самая распространенная проблема в данных регионах – замерзание молодых растений и подмерзание взрослых. Перечисленные ниже сорта отличаются самой высокой зимостойкостью, которая возможна для грецкого ореха. Кроме того, обладают свойством быстро восстанавливаться после холодов.

Идеал

Один из самых жизнестойких сортов, способен переносить морозы до -35°С. Не терпит заболоченных и плотных почв, плохо на них развивается и чахнет.

В первый год после посадки вырастает до 50 см. Плодоносит на третий год, причем с каждым сезоном урожайность стабильно повышается.

Дерево в возрасте 10-12 лет достигает 5-ти метровой высоты и способно давать до 40 кг орехов.

Великан

Отличается не только морозостойкостью, но и засухоустойчивостью. Во всех отношениях выгоден для выращивания в Ленинградской области и Подмосковье. Первые плоды появляются на 6-й год. Орехи крупные, в диаметре достигают 6-7 см. Ядра с низкой жирностью, вкусные, легко извлекаются из оболочки. Средняя урожайность 12-15-летнего дерева 40-50 кг.

Садко

Выносливый низкорослый сорт. В среднем, достигает в высоту 3,5 м. Плодоносить начинает на третий год, орехи собраны в гроздья по 6-8 шт. Плоды отличаются тонкой оболочкой, вкусные, с высокой жирностью. Благодаря низкорослости дерева, сбор урожая достаточно легок.

Для Краснодарского края

Теплый климат Краснодарского края позволяет существенно снизить требования к выносливости и зимостойкости грецкого ореха. В этом регионе можно выращивать обильно плодоносящие, теплолюбивые сорта.

Урожайный

Районирован для Кубани, отличается высокой устойчивостью к распространенному заболеванию грецкого ореха – бурой пятнистости.

Плодоносит на 4-5 сезон после посадки, хорошо размножается семенами и саженцами. Средний вес ореха 8,5 г.

Взрослое дерево дает до 28 кг плодов. Этот сорт самый популярный для выращивания на приусадебных участках.

Аврора

Отличается высокой урожайностью, отличным товарным видом орехов, высокорослостью и устойчивостью к холодам. Плодоносит на 4-5 сезон, орехи созревают преимущественно на верхушке дерева и по его бокам. Районирован для Кубани, рекомендован для выращивания в промышленных масштабах.

Десертный

Высокорослое дерево с раскидистой кроной, первый урожай снимают на 4-5 год после посадки. Орехи крупные, весом до 12,5 г, процентное соотношение ядра и скорлупы – 47,5 (ядро). Период созревания плодов – вторая-третья декада сентября. При хорошей агротехнике дает обильные ежегодные урожаи.

Выбор места

Грецкий орех – тепло- и светолюбивое растение. Предпочитает почвы, богатые гумусом, воздухопроницаемые и умеренно влажные. Выносливость дерева во многом обусловлена его мощной корневой системой, проникающей в грунт на глубину до 4-х м. Это позволяет грецкому ореху брать воду из подземных пластов и достаточно хорошо переносить засуху.

Отлично развивается на песчано-каменистых почвах, присутствие извести является положительным моментом, способствующим активной вегетации дерева. В первые годы после посадки регулярно рыхлят грунт приствольного круга, обеспечивая доступ воздуха к корням.

По причине широкой раскидистой кроны рекомендуется высаживать грецкий орех на границах участка, дабы избежать затенения других растений. Оптимальный выбор – юго-западная сторона сада.

Мнение эксперта

Михеева Тамара Геннадьевна

Посвящает большую часть времени цветникам в своём саду и ландшафтному дизайну

Задать вопрос

Нельзя сажать грецкий орех вблизи заборов, других ограждений и построек. Мощная корневая система способна приподнять и повредить фундамент.

Время

Время посадки грецкого ореха – весна и осень. Обязательное условие – температура воздуха не ниже +10°С.

Саженцы и семена чувствительны к похолоданиям, поэтому для Подмосковья и Средней полосы рекомендована весенняя посадка. В этом случае растение успеет укорениться и частично акклиматизироваться.

Советы по выбору оптимального времени посадки:

• пасмурная погода после дождя или перед ним;
• вторая половина дня;
• растущая фаза луны;
• в течение месяца, начиная с средины апреля и заканчивая серединой мая.

Осенняя посадка осуществляется не позднее, чем за месяц до наступления первых заморозков.

Особенности размножения

В природе грецкий орех размножается естественным путем: посредством укоренения семян. В условиях культурного возделывания возможны другие способы:

• черенками;
• прививками;
• саженцами.

А вы каким способом выращиваете грецкий орех?

СеменаСаженцы

Для размножения грецкого ореха подходит только последний: саженцами. Дело в том, что это растение часто отторгает любые прививки, а его черенки плохо укореняются. Поэтому возможны только два способа размножения растения:

1. семенами;
2. саженцами.

Наиболее часто выбирают первый, так как он более прост и доступен.

Семенами

В размножении грецкого ореха семенами есть одна особенность: выращенные таким способом растения не всегда сохраняют сортовые свойства родительского дерева. Но этот метод самый удобный для начинающих и опытных садоводов.

Важно правильно выбрать орехи для посева, в противном случае можно ждать урожая на протяжении долгих 10-12 лет и в итоге выкорчевать бесплодное дерево. Поэтому важно знать все о свойствах материнского растения: каковы его скороплодность, выносливость, морозостойкость.

Правила сбора и подготовки

• В сентябре собирают зрелые орехи, удаляют с них околоплодник.
• В течение 2-3 дней высушивают под солнцем.
• Посадку в грунт осуществляют в начале-середине октября.

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

Насколько быстро начнет плодоносить выращенное из семян дерево, напрямую зависит от того, как был уложен орех. Не имея опыта, можно так его посадить, что корень будет расти вверх.

Правила посадки

• Участок, выбранный для посадки, перекапывают, одновременно внося перегной из расчета 10-15 кг/м², двойной суперфосфат 100 г/м², хлористый калий 40-50 гм².
• Перед самой посадкой погружают орехи в емкость с водой. Какой стороной они опустятся на дно, такой и следует их сажать на грунт.
• Выкапывают лунку глубиной 10 см.
• Укладывают орех. Причем, если хотят получить первый урожай на 4-5 год жизни дерева, укладывают орех «на шов». Если погрузить семена в лунку вниз верхушкой, первый урожай возможен только на 8-10 год. Важно положить орех аккуратно, не вдавливая в почву.
• Закапывают лунку.
• Умеренно поливают.

Видео-советы

Саженцами

Залог успеха выращивания грецкого ореха – правильный выбор посадочного материала. В питомнике необходимо обращать внимание на внешний вид саженца. Быстроплодные отличаются ветвистостью, более крупные, с хорошо развитой корневой системой. Позднеплодные – уступают в росте, имеют более тонкие ствол и ветки.

Саженцы рекомендуется высаживать весной, в период до распускания почек. Но лунки для них готовят с осени.

Подготовка грунта

• В выбранном месте выкапывают ямы. На плодородных почвах – размерами 60х60 см с такой же глубиной, на тощих – 1х1 м глубиной 80-100 см.
• Оптимальное расстояние между ямами – 10х10 м.
• Готовят следующую почвосмесь: плодородный грунт, перегной, торф в пропорции 1:1:1. Ее количества должно быть достаточно для заполнения ям на 2/3 объема.
• Вносят в почвосмесь удобрения: 2,5-3 кг, 800 г, доломитовую муку 500 г, древесную золу 1-2 кг.
• Тщательно перемешивают смесь и заполняют ею приготовленные лунки на 2/3 объема.
• В каждую яму выливают 15-20 л воды.

Правила

• Расправляют корни, погружают саженец в яму так, чтобы основание ствола находилось на уровне грунта.
• Заполняют яму землей.
• Слегка утрамбовывают грунт вокруг деревца.
• Под каждое посаженное дерево выливают 1-2 ведра воды.
• Укрывают приствольный круг 2-3см слоем . Это могут быть листья, сухая земля, перегной.

При таком способе посадки саженцев, они обеспечиваются питательными веществами на ближайшие 2-3 года. Весь этот период не требуют подкормки.

Как ухаживать

Ежегодный уход за молодыми деревьями заключается в рыхлении приствольного круга и удалении сорняков. Поливают 2-3 раза в месяц, до 3-х ведер на одно растение. По мере роста дерева количество воды сокращают до 2-х ведер.

Опавшую листву необходимо убирать и сжигать. Таким образом предотвращают возможное распространение инфекционных заболеваний и вредителей.

По прошествии 2-3 лет после посадки, ежегодно осенью вносят в грунт перепревший навоз из расчета 3-5 кг на одно дерево. Удобрение перекапывают с землей на глубину 10-20 см. Полезна для грецкого ореха подкормка в виде раствора коровяка (1:10), которую проводят в начале лета. Расход – 1 ведро на 1 дерево.

В целях предотвращения поражения болезнями и вредителями, грунт приствольного круга ежегодно обрабатывают 3% раствором «Азофоса». Подготовка к зиме заключается в утеплении почвы вокруг деревьев толстым слоем мульчи.

При тщательном выполнении предложенных рекомендаций по выбору семян и саженцев, правил посадки, гарантированно получают здоровое высокоурожайное дерево. Такой грецкий орех будет долгие годы радовать своей раскидистой кроной и вкусными орехами.

Видео-обзор посадки саженцем

Правильное соседство — какие растения можно высаживать под грецким орехом

Главная

/

Статьи

/ Правильное соседство — какие растения можно высаживать под грецким орехом

7 июн 2021

Грецкий орех — большое и очень крупное дерево, которое произвольно занимает большие площади. Сложность при его выращивании заключается в том, что растение слишком крупное, листва обильно опадает, а она имеет специфический состав, поэтому ее нельзя использовать в качестве мульчи. Так что же можно сажать под огромным деревом, чтобы растения могли полноценно развиваться и радовать высокой урожайностью?

Грецкий орех — очень крупное растение, которое имеет быструю динамику роста, что позволяет ему через несколько лет начать успешно плодоносить и сформировать объемную крону. Средние значения кроны колеблются от 5 до 8 метров. Высота растения может составлять 10 метров и более. У такого массивного растения не может быть маленькой корневой системы, поэтому огромный участок, расположенный у подножия дерева, имеет разветвленную корневую систему, что затрудняет выращивание других растений. При посадке «соседей» этот факт должен обязательно учитываться.

Огромная тень, крупная и разветвленная корневая система — вот те моменты, которые волнуют садоводов, поэтому среди садоводов есть такое мнение, что под орех ничего сажать не стоит. Это очень спорное утверждение, так как было доказано, что посадка под орехом не только возможна, но и будет весьма успешной.

●     Кустарники. Под орехом можно смело выращивать ягодные кустарники. Это малина, крыжовник, красная, белая или черная смородина.

●     Тенелюбивые растения. Среди множества растений, благополучно переносящих тень, под орех можно посадить петрушку и пастернак, а также кабачки и тыкву, а еще артишоки.

●     Цветы. Лучше всего сажать декоративные растения, которые появляются намного раньше, чем дерево покрывается огромными листьями, создавая густую тень. Популярные цветы, которые можно сажать под грецкие орехи, включают тюльпаны и нарциссы, ирисы и гиацинты, пионы и календулу.

●     Ароматные и лекарственные растения. Смело сажайте под орех не только красивые, но и полезные растения. К ним относятся мята и мелисса, пижма и майоран.

●     Чеснок. Отдельно от других культур следует выделить чеснок, который довольно успешно может расти не только под орехом, но и под любым растением. Универсальность участка посадки чеснока в том, что он рано всходит, поэтому солнечные лучи не мешают вегетации, а вот во время палящего солнца, когда орех наберет силу, чеснок будет защищен от прямых солнечных лучей, что благотворно влияет на растительность и высокую урожайность.

Если вы постараетесь найти выход, то сможете иметь на своем участке большое ореховое дерево и при этом у вас получится максимально эффективно распределить территорию и рационально использовать ее для дальнейших посадок.

Следующая статьяПредыдущая статья

Вас могут заинтересовать товары из нашего магазина

Cannot find ‘articles_products’ template with page »

Читать похожие статьи

Заморские орехи в вашем саду — это реальность! Как посадить миндаль — правила и особенности. Часть 1

14.05.2021

Обрезка плодовых деревьев — гарантия высокого урожая…

10.04.2021

Один из главных вопросов весны — белить или не белить деревья в саду?

02. 05.2021

Совместимость плодовых деревьев, или садовая астрология

10.04.2021

Думая об ореховых деревьях — Экологический ландшафтный альянс

by Tricia Diggins

Ореховые деревья в большей степени, чем любой другой аспект ландшафтного дизайна, напоминают мне старую пословицу: второе лучшее время — сейчас». Итак, планируйте посадить ореховое дерево этой осенью или следующей весной. Если вы по какой-то причине не можете его посадить, найдите его для защиты, потому что зрелые ореховые деревья, кажется, становятся все реже. Да, об ореховых деревьях можно многое узнать, но вы можете узнать это после того, как дерево будет в земле и начнет расти. В этой статье будут затронуты некоторые вопросы, связанные с выращиванием ореховых деревьев, и хотя мой опыт связан с Массачусетсом, большая часть информации будет применима ко всем местам, где будут произрастать упоминаемые мною виды.

Мой первый совет — вступить в Ассоциацию производителей северного ореха (NNGA). Я начал выращивать орехи как любитель из-за интереса к съедобному ландшафтному дизайну. Я в восторге от выращивания орехов, когда читаю о людях в NNGA, которые посвятили свою жизнь изучению и улучшению того, как мы выращиваем этот ценный источник пищи.

Важность ореховых деревьев в экосистеме для пищи и среды обитания, которую они обеспечивают для организмов, от насекомых до людей, является достаточной причиной для выращивания орехов. Большинство орехов, о которых я упомяну, произрастают в центральной и восточной части Северной Америки, поэтому посадка этих деревьев является беспроигрышной ситуацией — они и съедобные, и местные растения. Вероятно, главная причина не выращивать ореховые деревья заключается в том, что они большие. Есть несколько видов, таких как фундук ( Corylus sp .) или чинквапины ( Castanea pumila ) , которые можно выращивать на небольшом городском участке, но по большей части нужно планировать будущее и надеяться, что дерево, которое вы посадите, принесет пользу вам и/или окружающая живая природа долго и не перерастает свое пространство. Еще одно соображение заключается в том, что, как и в случае с более мелкими фруктовыми деревьями, вам часто требуется второе дерево для опыления, поэтому вам может понадобиться место как минимум для двух деревьев одного вида, если поблизости нет диких деревьев.

Виды

Дубы – Quercus sp .

Дубы являются наиболее важными ореховыми деревьями. Однако, несмотря на то, что желуди съедобны для людей и были и, вероятно, снова будут важной пищевой культурой, основное внимание в этой статье уделяется более вкусным орехам.

Грецкие орехи – Juglans sp.

Орех черный – Juglans nigra
Это местное дерево известно своей очень ценной древесиной и очень крепкими орехами. Это лучший выбор для надежного урожая орехов. Есть много улучшенных сортов, и работа над поиском новых продолжается. Если вы хотите посадить его рядом с другими садовыми растениями, вам придется заранее подумать, так как некоторые растения чувствительны к юглону, который является аллелопатическим химическим веществом, вырабатываемым черным грецким орехом, чтобы препятствовать конкуренции со стороны других растений и защищать от насекомых. У черных грецких орехов есть семена, и их бывает трудно удалить, поэтому вытаскивайте их молодыми, если они находятся в нежелательном месте.

Черный грецкий орех с семенами.

Орехи из черного ореха очень трудно расколоть.

Мускатный орех – Juglans cinerea
Орехи этого дерева использовались коренными американцами и европейскими поселенцами для производства продуктов питания и красителей. Этот вид находится на грани исчезновения в дикой природе из-за язвенной болезни, но работа по поиску устойчивых орехов уже ведется. ¹

Грецкий орех английский или карпатский – Juglans regia
Это грецкий орех, с которым мы больше всего знакомы в выпечке и в смесях из скорлупы. Существуют сорта этого дерева, которые более морозостойки, чем другие, поэтому оно потенциально устойчиво к зоне 5, но вряд ли будет хорошо плодоносить из-за морозов и других факторов.

Гикори – Carya sp.

Гикори слишком часто сливаются с фоном южных лесов Новой Англии до осени, когда их темно-желтая осенняя листва привлекает к себе внимание. Или, может быть, вам посчастливилось найти гикори Shagbark в вашем районе. Их характерная мохнатая кора облегчает идентификацию. Я надеюсь, что у большинства людей был опыт поиска орехов гикори в дикой природе и их пробы, потому что они вкусные и не очень доступны для покупки. Два вида, которые желательны и имеют некоторые избранные сорта, — это C. ovata , гикори с короткой корой, и C. laciniosa , гикори с корой. Некоторые виды гикори не имеют вкусных орехов.

Гикори тесно связан с орехом пекан ( Carya illinoensis). Как и английский грецкий орех, орехи пекан могут выжить в зоне 5, но маловероятно, что они произведут орехи.

Каштаны – Castanea sp.

Трагическая история о том, как восточные леса США потеряли великолепный американский каштан ( Castanea dentata ) в начале 20 ^-го -го века азиатская гниль известна большинству людей, интересующихся деревьями. Деревья превращаются в сосущие пни, потому что корни переживают грибковую атаку и продолжают выпускать побеги, которые затем в конечном итоге погибают от упадка. Поскольку я думаю, что каждый должен знать эту историю, я всегда удивляюсь, когда люди говорят о большом каштане, с которым они выросли, и в конце концов я узнал, что они обычно говорят о конском каштане или конском каштане ( Aesculus sp .). Конские каштаны несъедобны, потому что они содержат алкалоиды, которые делают их токсичными, хотя проглатывание редко приводит к летальному исходу. ²

Несмотря на героические усилия Американского фонда каштанов и других исследователей, пытающихся создать устойчивость к грибку у американских каштанов путем скрещивания с устойчивым китайским каштаном ( C. mollis) , по-прежнему не рекомендуется сажать Американский каштан в ожидании урожая орехов. Гибриды американских каштанов с китайскими каштанами, чистые китайские каштаны, европейские каштаны ( C. sativa ) и японские каштаны ( C. crenata ) предлагают возможность сбора урожая до того, как они могут быть поражены фитофторозом.

Колючие колючки каштанов защищают богатые углеводами орехи.

Хотя большинство американских каштанов погибло от фитофтороза, а конские каштаны содержат токсичные алкалоиды, некоторые гибридные каштаны обещают урожай.

Я посадил у себя во дворе два гибридных каштана Дугласа. Они представляют собой помесь американских и китайских каштанов, возможно, с некоторыми из местных чинквапинов в происхождении. ³ Одно из деревьев превратилось в сосущий куст через пару лет из-за фитофтороза и никогда не давало приличного ореха. Второе дерево было замечательным, оно давало прекрасные орехи, несмотря на то, что на его стволе была большая язва из-за гнили. Между болезнью и ущербом от прошлогодней октябрьской метели дни дерева, вероятно, сочтены. (По крайней мере, основной ствол погибнет.) Есть еще две проблемы, о которых следует знать при работе с каштанами. Заусенцы (внешняя оболочка орехов) болезненно колючие, с ними нужно обращаться в перчатках; тем не менее, эта оболочка удерживает белок достаточно долго, чтобы на самом деле получить урожай орехов, если вы собираете орехи каждый день, когда осенью падают заусенцы. Как и желуди, в каштанах обитает долгоносик, личинки которого содержатся во многих орехах. Существуют различные методы контроля, но они выходят за рамки данной статьи. Я хочу, чтобы люди поняли, что многие другие организмы хотят наслаждаться орехами, наполненными белками, жирами и/или углеводами.

Мой гибридный каштан Дугласа по-прежнему дает урожай, несмотря на поражение каштана гнилью.

Я упомянул, что в родословной моих гибридных каштанов Дугласа может быть чинквапин. Местный чинквапин — возможное ореховое дерево для небольшого пространства. Это замечательное местное дерево или кустарник, которое стоит попробовать, но они не устойчивы к фитофторозу.

Фундук или фундук – Corylus sp.

Фундук, который мы можем купить в магазине, это европейский фундук, Corylus avellana. На востоке есть пара местных лесных орехов, C. americana и C. cornuta , которые, хотя и хороши для кормления, не были улучшены и не сравнимы по размеру или продуктивности с европейским лещиной и их гибридами. Европейские гибриды очень хорошо растут в Массачусетсе, но, по печальному повороту истории с каштанами, местный грибок, к которому местные лещины устойчивы, восточная фитофтороз (EFB), в конечном итоге убивает европейские гибриды. У меня есть насаждения гибридов фундука, но через 13 лет они резко падают с EFB. Некоторые гибриды указаны в каталогах питомников как обладающие некоторой устойчивостью, но в конечном итоге все они поддаются. ⁴ Китайский фундук ( C. chinesis ) в настоящее время показывает перспективность производства орехов и устойчивости к фитофторозу. ⁵ В случае фундука, пожалуй, лучшим вариантом было бы посадить местные виды для поддержки местных популяций насекомых и диких животных.

Этой весной на моих гибридах фундука образовались крошечные орешки, хотя деревья в упадке из-за восточного фитофтороза.

Европейские гибриды фундука в конечном итоге погибают от восточной гнили фундука.

Другие орехи с некоторыми обещаниями включают гингко и сосну. Орехи гинкго имеют неприятный запах из-за внешней мясистой оболочки ореха, но они используются в азиатских культурах и, возможно, в США. Гингко — выносливые деревья, хотя женские деревья трудно найти в питомниках, потому что мужские более желательны в качестве уличных деревьев. Кроме того, кедровые орехи производятся несколькими видами сосны, некоторые из них очень выносливы и заслуживают изучения.

Хотя в настоящее время орехи гинкго не являются популярным продуктом питания в США, они используются в азиатской кухне.

Приобретение орехового дерева

Я думаю, что лучший способ посадить ореховое дерево — это найти местное дерево и посадить орех с этого дерева. Воспитание потомства местного жителя создало бы прекрасную связь с местом. Некоторые виды деревьев легче вырастить из семени, чем другие, но эти подробности выходят за рамки этой статьи. Если вы решили вырастить дерево из ореха, всегда защищайте семена ореха от белок, даже после того, как семена прорастут. Вероятно, потребуется непроницаемая клетка из металлической ткани.

Самый простой способ получить ореховое дерево — купить его в питомнике. В Новой Англии этот питомник, скорее всего, будет питомником с доставкой по почте. Ореховые деревья продаются небольшими, потому что большинство из них имеют стержневой корень, что затрудняет их продажу в качестве контейнерных растений или в больших размерах. Однажды я купил несколько саженцев гикори с голыми корнями, у которых верхние побеги были около 5 дюймов в длину, а корень был около 18 дюймов. Я купил много ореховых деревьев в питомниках по почте, и качество во всех питомниках варьировалось от отличного до плохого. Большинство названных сортов ореховых деревьев привиты, и прививка не всегда бывает прочной. Я бы без колебаний заказывал снова в тех же питомниках, потому что я действительно рад, что они размножают ореховые деревья, но я предполагаю, что спрос в настоящее время превышает предложение, и иногда они продают некоторые из своих более слабых растений из-за низкого запаса. (Поэтому вам следует не только посадить ореховое дерево, но и подумать о создании орехового питомника.)

Наша привязанность к деревьям

Когда я пишу эту статью, я не просто думаю обо всех веских причинах вырастить ореховое дерево. Я также думаю о замечательном лохматом гикори, который стоял на перекрестке возле моего дома. Дерево росло между краем автостоянки заправочной станции и уплотненной разворотной полосой. По нему карабкался ядовитый плющ, повсюду были прибиты знаки, но навес был полон и не было никаких признаков отмирания. Я знал, что это обречено, потому что перекресток собирались расширить, поэтому я перебрался через водопад до начала строительства и собрал орехи с земли. Это был урожайный год (небывалый урожай), и орехов было много.

Я сажала орехи у себя во дворе, в горшках дома и на работе. Белки достали тех, кто на работе. Дома в горшках проросли два семечка, но растения не прижились и погибли. Мне было грустно, что мои усилия не увенчались успехом. Затем, через год после того, как материнское дерево было срублено, я готовился к сносу прогнившего сарая во дворе. В старом ясеневом пне рядом с навесом стоял саженец гикори. Я переместил саженец на задний край своего двора, и хотя я не получил весь стержневой корень, дерево все еще живо три года спустя.

Я рассказываю эту историю по двум причинам. Я думаю, что люди эмоционально связаны с ореховыми деревьями, потому что те из нас, кто достаточно пожил, часто помнят определенное ореховое дерево или собирали орехи с семьей. Воспоминание о старом ореховом дереве, вероятно, будет еще одним аспектом природы, который наши дети не увидят. Но я не могу закончить на такой ностальгической ноте. На самом деле, этот конкретный гикори должен был иметь исключительный генетический состав, чтобы жить в такой сложной ситуации, и мы не можем позволить себе потерять эти деревья. Нам понадобятся такие устойчивые деревья, чтобы улучшить вид каждого из ореховых деревьев. Есть надежда, что благодаря удаче или, скорее всего, благодаря вмешательству человека деревья смогут оправиться от болезней и других стрессов, атакующих их, и продолжать поддерживать организмы, которые от них зависят. Так что подумайте больше об ореховых деревьях, а затем посадите одно из них.

Конечные примечания

1. Кит Уэст и Паула Пийут, «Опасность и потенциал баттерната», Arnoldia 66.4 (2009): 10.

2. Музей Новой Шотландии, «Horse-0111». Ядовитое растение, http://museum.gov.ns.ca/poison/?section=species&id=64.

3. Пэт Чемберлен, «Гибриды Дугласа: случай ошибочной идентификации», 94 ^th Годовой отчет Ассоциации производителей северного ореха 94 (2003), стр. 57-64.

4. Чарльз Рора, «Наблюдение за развитием устойчивости Corylus (фундук или фундук) и восточного лещины к фитофторозу», The Nutshell 65 (4), стр. 6.

5. Рора, стр. 6.

Другие ссылки

Справочник по выращиванию орехового дерева в Северной Америке . Эд. Деннис Фулбрайт. Ассоциация производителей северного ореха, 2003 г.

Смит, Дж. Рассел. Деревья: постоянное земледелие. Айленд Пресс. 1929. Гринвич, Коннектикут: Devin-Adair Company, 1950.

Анагностакис, Сандра. «Американские каштаны в 21 ^-м -м веке». Арнольдия 66.4 (2009): 22-31.

Об авторе

Триша Диггинс — старший специалист по садоводству в колледже Уэллсли, где она почти 20 лет ухаживала за дендрарием/ботаническим садом. Она начала свою садоводческую карьеру в качестве стажера в саду Общества диких цветов Новой Англии в лесу в 19.90 через несколько лет после получения степени бакалавра в науках об окружающей среде в UMass Amherst. Когда Триша не ухаживает за растениями в колледже Уэллсли, она создает и поддерживает треть съедобного ландшафта. С Тришей можно связаться по адресу [email protected].

Шесть орехов, которые можно вырастить дома

Хорошие вещи бывают в маленьких упаковках — как орехи! Эти небольшие кусочки доступны в различных насыщенных вкусах, каждый со своим уникальным вкусом и текстурой, наполненный полезными свойствами.

В то время как некоторым деревьям, таким как грецкие орехи и пекан, требуется значительное пространство, миндаль, макадамия и фисташки прекрасно растут в саду среднего размера. Имейте трещину и сходите с ума!

1. Фисташки

Эти красивые зеленые, фиолетовые и розовые орехи могут быть маленькими, но фисташки (Pistacia vera) наполнены вкусом и множеством питательных веществ. Они растут на небольшом кустарнике около 5 м в высоту и ширину и идеально подходят для загородных садов.

Однако они двудомные, а это значит, что мужские и женские цветы растут на разных деревьях, поэтому вам нужно посадить два дерева, если вы хотите выращивать орехи.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:  Фисташки лучше всего растут в районах с длинным, сухим, жарким летом и холодной зимой. Деревья довольно выносливы и с радостью переносят плохие почвы, при условии, что они посажены достаточно глубоко, чтобы вместить их длинный стержневой корень. Сажайте мужские и женские деревья близко друг к другу, чтобы способствовать опылению.

ДО СБОРА:  Если ухаживать за фисташковыми деревьями, они могут давать орехи через четыре-пять лет. Урожай собирают осенью, когда шелуха начинает трескаться. Удалите шелуху как можно скорее и высушите орехи (все еще в скорлупе) на солнце или в духовке.

2. Макадамия

Роскошная, бархатистая текстура и вкус макадамии делают ее одним из самых любимых орехов в мире. Уроженец Австралии, макадамия (Macadamia sp.) является одним из немногих кустарниковых продуктов, продаваемых на коммерческом уровне, и здорово попробовать вырастить его самостоятельно.

Деревья макадамии могут вырасти до 20 м в дикой природе, но в большинстве садов вырастают до 8-10 м в высоту. Вы можете вырастить их из семян, но они могут плодоносить годами и могут быть очень разнообразными, поэтому лучше покупать привитые деревья известных сортов, таких как «А286» или «А4».

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:  Деревья макадамии растут в тропическом и субтропическом климате, но они также хорошо растут в безморозных районах с умеренным теплым климатом. Тем не менее, есть определенные сорта, которые будут терпеть более прохладный климат и легкие морозы. Высаживайте молодые деревья на солнце и защищайте от сильных ветров. Перед посадкой убедитесь, что почва влажная, хорошо дренированная и обогащена органическими веществами. Весной и летом подкармливайте полным удобрением и хорошо поливайте. Деревья также выиграют от двухнедельной жидкой подкормки в течение вегетационного периода.

ДО СБОРА УРОЖАЯ:  Сеянцы могут плодоносить через семь лет, а привитые деревья плодоносят всего через три-четыре года. Орехи созревают поздней осенью и зимой и при созревании падают на землю. Соберите орехи и удалите шелуху как можно скорее, затем высушите на воздухе в тени не менее двух недель.

3. Миндаль

Целый, бланшированный, нарезанный ломтиками, очищенный от хлопьев и молотый миндаль (Prunus dulcis) — один из самых полезных орехов для придания текстуры и вкуса вашим блюдам. Орехи растут на великолепных компактных деревьях высотой и шириной всего 3 м, что делает их идеальными для обычного домашнего сада. Они дают цвет в виде нежных розовых или белых цветов с середины зимы, дают тень летом, а через три года дают орехи. Вам понадобятся два сорта для опыления, но для пригородных садов ищите самоплодные сорта, такие как All-in-One или Dwarf Almond.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:  Миндаль лучше всего растет в умеренном или теплом умеренном климате. Они могут расти в холодных районах, при условии, что участок защищен от холодного ветра. Сажайте на полном солнце и во влажную, хорошо дренированную почву. Хорошо поливайте, особенно летом, следя за тем, чтобы почва была влажной, но не заболоченной. Подкармливайте деревья осенью и в конце зимы.

ДО УРОЖАЯ:  Орехи будут готовы к сбору урожая через три года, однако через восемь лет дерево должно давать значительный урожай. Собирайте орехи, когда внешняя оболочка трескается и плоды опадают. Собирайте их по мере падения и сушите на солнце в течение нескольких дней.

4. Пекан

Трудно не влюбиться в уникальный насыщенный, маслянистый вкус орехов пекан — всего один кусочек заставит вас хотеть еще! Однако для их выращивания вам понадобится большой сад, так как деревья пекан (Carya illinoinensis) могут достигать 30 м в высоту. Эти деревья могут производить орехи более 100 лет, поэтому они стоят вложений, если у вас есть место.

Как и макадамия, орехи, выращенные из семян, не соответствуют типу, поэтому лучше покупать известный или предпочитаемый сорт, привитый на подвой.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:  Пекан лучше всего растет в районах, где лето длинное и жаркое, а зима холодная. Если растение растет в более теплых зонах, лучше всего подойдет прохладное возвышенное место. Выращивайте в полутени или на полном солнце и сажайте в глубокую, влажную и хорошо дренированную почву. Большинство сортов являются самоопыляемыми, но посадка двух разных сортов обеспечит оптимальное перекрестное опыление и развитие орехов. Хорошо поливайте в конце весны и в начале лета, когда дерево завязывает орехи.

ДО УРОЖАЯ:  Этому медленно растущему дереву плодоношение может занять от 10 до 12 лет. Орехи созревают осенью и зимой; выберите, когда они начнут падать, затем высушите на воздухе.

5. Арахис

Их можно назвать орехами, но арахис (Arachis hypogaea) на самом деле является очень питательной бобовой культурой. Они формируются на небольшом густом кустарнике, который вырастает всего до 30 см в высоту и 20 см в ширину, что делает их идеальным размером для выращивания среди других растений на растительной грядке. А вот где и как формируются орешки, весьма необычно — их не просто срывают с веток. Вместо этого цветущие стебли удлиняются и зарываются в почву, и именно там развиваются орехи.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:  В теплом климате семена можно сеять ранней весной, но в более прохладном климате лучше сеять поздней весной, когда почва прогреется. В теплом, солнечном месте сажайте свежие орехи с неповрежденной бумажной оболочкой. Убедитесь, что почва влажная и хорошо дренированная.

ДО СБОРА:  Как только листья на растении пожелтеют, орехи готовы к сбору. Это может занять от 17 до 20 недель, в зависимости от сорта. Используйте вилку, чтобы осторожно поднять все растение с орехами, выбросьте основной корень и повесьте сушиться. Оставьте сохнуть на несколько дней и выбросьте орехи с признаками грибка или плесени.

6. Грецкие орехи

Вы должны любить их странную морщинистую форму, но помимо уникального внешнего вида, грецкие орехи (Juglans sp.) сладкие, имеют великолепную текстуру и являются потрясающим дополнением к кулинарии и выпечке — привет пирожные! Они могут вырасти до 25 м в высоту, но они очень декоративны и представляют собой красивые образцы деревьев. Деревья грецкого ореха частично самоплодны, поэтому одно дерево в конечном итоге принесет плоды, но шансы возрастут, если вы посадите два. Если у вас есть место, деревья грецкого ореха стоит выращивать.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ: Грецкие орехи лучше всего растут в климате с долгим, жарким, сухим летом и прохладной зимой. Высаживайте на открытом солнечном месте, в глубокую и хорошо дренированную почву, обогащенную органикой, и защищайте молодые деревья от сильных ветров.