Осенью дикий виноград: Девичий виноград осенью — фото, уход и посадка. | Klumba-plus

Девичий виноград осенью — фото, уход и посадка. | Klumba-plus

Девичий виноград часто используют для вертикального озеленения, это растение лиана с одревесневающими стеблями способна подниматься по опоре, стене, веткам дерева на большую высоту. Благодаря быстрому и сильному росту побегов, пышным листьям девичий виноград создаёт плотный зелёный занавес.

Декоративный виноград используются для затенения веранд, беседок, навесов, арок, пергол, заборов. В Европе девичий виноград используют для озеленения стен домов, зеленая штора служит не только для украшения фасада, также защищает стены здания от нагревания, в помещениях прохладно даже в сильную жару.

В садоводстве распространено несколько разновидностей декоративного винограда, один из них девичий виноград пятилисточковый или виноград вергинский (Parthenocissus quinquefolia) у него сложные листья состоят из пяти лопастей. Побеги лианы взбираются по опоре, цепляясь усиками, поэтому подниматься вверх растению по ровной стене сложно, для зацепления побегов нужна сетка, натянутый шпагат, проволока или ветки.

Летом листья девичьего винограда имеют зелёную окраску, а осенью с похолоданием они приобретают багровую или алую окраску с россыпью синих ягод. Осенний сад, украшенный девичьим виноградом с алой окраской, выглядит ярко и эффектно. После сильных заморозков листья девичьего винограда опадают.

Девичий виноград прекрасное декоративно лиственное растение, но в тоже время из-за сильного и быстрого роста он может стать агрессором и подавлять рядом находящиеся садовые растения, кустарники и деревья. Рост девичьего винограда нужно контролировать, перебравшись с опоры на дерево, лиана способна оплести его крону до макушки.

Если на участке есть сухое дерево, то посадите под ним девичий виноград, он оплетёт все сухие ветки и оживит дерево красивой листвой. Но размещать декоративный виноград рядом с плодовыми деревьями и кустарниками не следует, лучше эту лиану выращивать обособленно на арке или у стены.

Формировать девичий виноград можно всё лето с помощью обрезки и чеканки побегов. Осенью можно сделать сильную обрезку разросшейся лианы. Снимать побеги с опоры и укладывать их на землю под укрытие или каким-то другим способом защищать девичий виноград от морозов зимой не нужно. Это растение достаточно зимостойко, в укрытии нуждаются только молодые посадки первого или второго года, а если какие-то невызревшие стебли вымерзнут, их можно удалить весной, виноград быстро восстановится в период роста.

Девичий виноград — сильное и неприхотливое растение. Если потребуется убрать лиану с участка, то нужно выкорчевать основание с толстыми корнями.

Размножить декоративную лиану можно несколькими способами – семенами, укоренением черенков или отводков. Размножение винограда лучше делать весной или летом, чтобы до осени молодые растения укоренились.

Для укоренения отводков молодой боковой побег пришпиливают к земле. Когда в месте соприкосновения с почвой у веточки образуются корни, её отрезают от материнского растения и пересаживают.

Место для посадки девичьего винограда лучше выбрать солнечное, тогда осенью его листва окрашивается в яркий алый цвет. Лиана будет хорошо расти и в полутени, но до заморозков оставаться зелёной с бурым оттенком.

Между саженцами девичьего винограда выдерживайте расстояние в 1 метр. Первые пару лет девичий виноград будет расти слабо, вначале он развивает мощную корневую систему.

Уход за декоративным виноградом не нужен, лиана прекрасно растёт сама по себе. В период активного роста побегов девичьему винограду требуется много влаги, поэтому в начале лета в засушливую погоду обильно поливайте растения, но не допускайте застоя влаги в почве. Весной для роста зелёной массы девичий виноград можно подкормить азотным удобрением, для этой цели хорошо использовать настой коровяка.

Была полезна статья? Ставьте лайк! Подписывайтесь на канал!

Как сажать дикий виноград — описание процесса, уход и размножение, место в саду

Важно знать, как сажать дикий виноград, ведь у него так много достоинств. Готовый результат в виде сплошной изгороди или зелёной стены превзойдёт самые смелые мечты садовника.

Подробней о том, как сажать, ухаживать и размножать дикий виноград рассказано в статье. 

Немного истории и описание растения

Такой простой и очень знакомый всем девичий виноград называют диким. Он имеет разновидности, которые ещё не всем садоводам известны:

• Виргинский пятилисточковый.
• Триостренный виноград Вича.

Беседка из дикого винограда

Пятилисточковый, самый распространённый вид дикого винограда, родился в Азии очень давно. За многие века он распространился по всему миру и приспособился к различным условиям существования.

Листочки этого вида растут из одного междоузлия сразу в количестве пяти штук, расставив свои пластинки в разные стороны. Всё лето листья радуют своей зеленью, а осенью покрываются багрянцем.

Плети такого винограда достигают длины около двадцати метров. За один сезон отросток от нового черенка может вырасти до 4 метров длиной.

Особенности данного вида:

• Морозостойкость.
• Нетребовательность к влажности.
• Нетребовательность к плодородию почвы.
• Быстрый рост.
• Много простых и надёжных способов размножения.

Триостренный или виноград  Вича получил своё название из-за особенности строения листа и начал распространение из Японии и Китая.

В отличие от предыдущего вида, листочки винограда Вича похожи на лапу животного с тремя пальцами и перепонками. На трижды рассечённом листе небольшого размера очень хорошо видны прожилки.

Декоративный изыск в том, что листья этого винограда ровными рядами накладываются один на другой.

Разрастаясь, виноград Вича за пару сезонов нарисует картину из ровненьких, аккуратных, похожих один на другой небольших кожистых листочков. Насыщенно-зелёного цвета, с более светлыми ярко-выраженными прожилками, они располагаются один над другим и представляют законченную картину черепичной крыши. Единственное внешнее отличие от неё — зелёный цвет.

Осенние краски у этого вида винограда более разнообразные. Каждый лист окрашивается при наступлении прохладных температур в два или даже три цвета. Очень интересные переходы из одного цвета в другой в сочетании с необычной формой листа оставляют за этим видом первое место среди декораторов больших вертикальных или горизонтальных площадей.

Отличия винограда Вича от других:

• Внешний облик.
• Не очень высокая морозостойкость.
• Размер листьев.
• Поверхностное залегание корней.
• Сложность размножения.

Всё же, у всех видов этого винограда есть схожие черты:

• Быстрый рост.
• Красивые листья.
• Способность разрастаться на обширные площади.

Пятилисточковый вид винограда более распространён ввиду своей выживаемости. Но в декоративности он уступает винограду Винча. Садоводу стоит выбрать между двумя декораторами или выращивать их вместе в разных уголках сада.

Роль в саду

Украшение дома диким виноградом

Любое растение в саду играет свою индивидуальную роль. Девичий виноград можно использовать в различных стилях и ролях.

В качестве живой изгороди. Для создания непроходимой стены, которая закроет весь сад или его уголок от любопытных взглядов, достаточно лишь натянуть сетку и посадить несколько кустиков описаного винограда. В качестве опоры можно использовать и просто металлическую проволоку, натянутую в несколько рядов. Такая изгородь не требует постоянной обрезки.

В роли бордюра. В качестве бордюрного растения дикий виноград годится для масштабных композиций. Это может быть большой пруд или композиция из крупномерных хвойников. В этом случае необходима обязательная обрезка с целью поддержания формы.

Как сырьё для создания архитектурных форм. Девичий виноград способен заплести любое препятствие  — от стены до воздушных и ажурных конструкций.

Если это обычная арка, то достаточно посадить возле каждой её опоры по кустику винограда. Основанием для создания композиции может быть форма шара, куба, животных. С помощью дикого винограда можно создавать совершенно фантастические проекты. Например, вырастить в саду большой корабль.

С целью закрыть землю. Неожиданное использование дикого винограда в качестве почвопокровного растения имеет свои плюсы. За таким растением нужен минимальный уход. Обрезка в этом случае не станет камнем преткновения, потому что она здесь не обязательна.

Для защиты строений от палящих лучей солнца. Прекрасное свойство этой универсальной лианы обвивать практически всё, за что можно зацепиться, служит для украшения и защиты различных строений — от беседки до стены дома. Единственным ограничением является прочность постройки.

Не рекомендуется так же отдавать во власть виноградных плетей деревянные постройки без достаточной вентиляции, декоративную отделку домов. Под тяжестью зелени эти элементы могут прийти в негодность. Девичий виноград цепляется при помощи присосок и его будет сложно отделить от стены без нарушения штукатурки или других покрытий.

Защита от пыли и шума. Достаточно плотная стена, которую образует разросшийся девичий виноград, служит неплохой защитой от уличного шума и пыли.

Украшение кирпичного забора диким виноградом

Для укрепления склона или откоса. Лишённый опоры, такой виноград укореняется и расползается по земле там, где не сможет произрастать трава или другие почвопокровные растения.

В качестве ампельного растения. Интересно использовать дикий виноград в подвесных кашпо.

С помощью обрезки ему можно придать форму шара. Без обрезки растение вырастает в свободной форме и может служить украшением старых высохших деревьев или фонарных столбов.

Универсальное свойство винограда девичьего приспосабливаться к любой роли незаменимо при оформлении сада.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Если решено сажать такое растение для создания живой изгороди или для украшения забора нужно помнить, что виноград со временем сильно разрастется, его ветви будут достаточно тяжелыми. По этой причине опоры нужно сразу подбирать достаточно мощные.

Если использовать обычную сетку из проволоки, то есть вероятность, что через время она станет провисать под тяжестью лиан. В таком случае стоит или прореживать куст, или делать пролеты натянутой шпалеры небольшими, и крепить ее на специальных опорных столбах, чтоб распределить нагрузку.

Часто это растение пускают плестись на беседку. Это позволяет создать уютный тенистый уголок. Это особенно удобно, так как уход за подобным виноградом сведен к минимуму. Особенно если сравнивать его с другими растениями, что используют для таких целей, например, с плетистыми розами.

Из-за густоты и плотности расположения побегов можно организовать из такого виноградника своеобразную летнюю беседку. Нужно только натянуть опоры требуемой формы. Все остальное быстрорастущие лианы сделают сами.

Способы размножения

Ещё одним плюсом девичьего винограда является способность быстро размножаться. Это свойство в полной мере раскрылось у пятилисточкового вида. Он способен размножаться:

• Черенками.
• Кусочками корневища.
• Семенами.
• Отростками.

Самый простой способ — размножение отводками. Это очень хорошее и вместе с тем немного назойливое качество. Для того чтобы вырастить непроходимые заросли, такой способ самый быстрый. Зато когда уже все посадки сформированы, то способность такого винограда прирастать там, где лиана соприкасается с землёй, не очень нравится садовникам. Приходится бороться с хаотическим распространением этого растения на участке.

Рассада дикого винограда

Именно у соседей или друзей можно взять много таких отводков и засадить ими территорию, отведённую под создание живой стены.

Делать это необходимо весной или осенью, когда температура почвы и окружающего воздуха не поднимается выше 22°C. В это время приживаемость растения выше, чем в жаркие летние месяцы.

Размножить виноград девичий можно семенами. Плоды у этого винограда созревают осенью и представляют мелкие ягоды тёмно-синего цвета, собранные в рыхлые кисти. Для человека они несъедобны, а птицы их кушают с удовольствием. В естественных условиях они и являются главными переносчиками семян дикого винограда на большие расстояния. Иногда кажется удивительным, как в противоположном конце сада появляются знакомые росточки.

Такие ростки нужно аккуратно выкопать и пересадить их на постоянное место или на рассадочную грядку.

Независимо от способа получения новых растений быстрый рост и красивые листья украсят любое решение садовника.         

Что нужно дикому винограду

Для здоровья и бурного роста такому винограду необходимо несколько условий.

Солнечное местоположение. Это растение неприхотливо и развивается даже в тени, но для правильного развития и красивой окраски листьев ему нужно солнце или хотя бы рассеянный свет в течение всего дня.

Дикий виноград в ландшафтном дизайне

Своевременное увлажнение почвы. Девичий виноград не любит частых поливов и застоя воды у корней.

Самый лучший вариант увлажнения почвы — дождь. Вода дождевая по составу отличается от поливочной. Именно поэтому все растения оживают после дождя. Если климат не очень сухой и осадки выпадают хотя бы раз в месяц в достаточном количестве, то дополнительных поливов не требуется. Для отвода лишней влаги при посадке растения нужно обеспечить дренаж. На дно посадочной ямы насыпается мелкий щебень.

Обрезка. Эта процедура обязательна при выращивании дикого винограда в качестве оформления бордюра или садовой скульптуры. Обрезку производить можно в течение всего сезона. Правильно произведённая обрезка стимулирует дальнейший рост в нужном направлении. Срез должен находиться не далее, чем два миллиметра от почки. 

Подкормки. Подкармливать девичий виноград минеральными удобрениями не обязательно. Достаточно два раза в сезон подсыпать к корням перегной. Делать это нужно ранней весной и в августе. Осенью подкормки делать не рекомендуется. После подкормки растение пускается в активный рост, что перед наступлением холодов неприемлемо.

Состав почвы. Для выращивания дикого винограда подходит практически любая почва. Он может расти и на бедных почвах. В городских условиях окружённый асфальтом такой виноград растёт в стеснённо. Лучше всего он чувствует себя в плодородной рыхлой почве и при достаточном количестве места.

Благодаря правильной и своевременной посадке, подготовке к ней и последующему уходу за растением оно быстро приживётся и начнёт развиваться.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Чтоб избежать застоя влаги рекомендуем позаботиться не только о дренаже, но и о структуре почвы. Если грунт слишком тяжелый и плотный, то лучше подрыхлить его. Это защитит не только от загнивания корней при избыточном увлажнении, но и от грибковых заболеваний.

Для того, чтоб сделать почву более пористой часто применяют торф или песок. Еще, можно перекопать участок под посадку с хорошо перебродившим перегноем или навозом. Когда указанное средство хорошо перепрело, оно также имеет рыхлую и пористую структуру, улучшая не только состав почвы, но и ее консистенцию.

Что касается обрезки, то лучше проводить ее, по крайней мере в случае, когда есть доступ к побегам растения. Например, если они не расположены слишком высоко на стене или заборе. Можно прореживать слишком густые участки, чтоб улучшить циркуляцию воздуха, а также убирать подсохшие или портящие декоративный вид побеги.

Дикий виноград — как сажать правильно

Посадка — первый шаг к здоровому растению.

Для дикого винограда возможна посадка в нескольких вариантах:

• Выращенные из семян растения с рассадной грядки пересаживаются на постоянное место.
• Черенки, давшие корни в комнатных условиях, высаживаются в грядку для дальнейшего развития.
• Плеть винограда ложится на землю и прикапывается грунтом.
• Укоренившиеся самостоятельно плети отсекаются от материнского растения и пересаживаются на постоянное место.

Дикий виноград из черенка

Семенами дикий виноград выращивается редко. В том случае, когда не получается размножить другими способами, прибегают к посеву. Вызревшие ягоды поздней осенью снимают, размягчают аккуратно и извлекают из них семена. Это можно сделать, протерев ягоды через сито.

Сеять виноград начинают в апреле на грядку, приготовленную с осени и заправленную перегноем из расчёта ведро на один квадратный метр площади. Перед посевом семена нужно стратифицировать, то есть подержать при температуре 2—5 °C в течение месяца.

Высаживать семена без стратификации можно осенью сразу после сбора ягод. В этом случае они проходят естественное охлаждение под снегом.

При весеннем посеве семена всходят через месяц. В течение этого времени их нужно регулярно увлажнять. Вода для полива должна быть комнатной температуры.

Черенки нарезаются от основной лозы. Каждый из них должен быть длиной около 25 см. Нарезать черенки рекомендуется ранней весной перед самым началом сокодвижения. Нижний срез делается под углом 45°. Верхний срез выполняется строго горизонтально на расстоянии не менее 2 см от верхней почки.

Черенки до образования корней можно выдержать в воде с раствором «Корневина». Если на участке достаточно пространства и садовник не ограничен во времени, то можно нарезанные черенки посадить сразу на постоянное место. Предварительно нижние срезы опудриваются корнеобразователем. Высаживать необходимо так, чтобы над поверхностью земли оказалось хотя бы две почки.

Отводками виноград выращивается в течение всего сезона. Вдоль растения выкапывается канавка на глубину 20 — 30 см. В неё укладывается плеть и присыпается землёй, смешанной с песком и перегноем. В течение месяца идёт процесс корнеобразования придаточных отростков, от которых впоследствии вырастут новые побеги.

Плети дикого винограда, которые следует обрубить лопатой

В год закладывания лозы растения развиваются немного. Отделять новые ростки нужно на следующий сезон весной.

С помощью лопаты перерубаются связи растения с основной плетью, и оно высаживается на новое место.

Посадку производят в посадочные ямы, заправленные почвосмесью из садовой земли, перегноя и песка в соотношении 2:2:1. На дно такой ямы насыпается слой дренажа и сверху песок толщиной около 10 см.

Поливать свежие посадки нужно ежедневно, а при засушливой погоде утром и вечером. До того как растение приживётся, следить за влажностью почвы нужно обязательно. Если взрослое растение относится к высыханию почвы спокойно, то молоденькие кустики реагируют  на избыточное увлажнение и пересыхание увяданием листьев. О том, что растение начинает образовывать новые корни и полностью прижилось, говорят молоденькие листики.

В том случае, когда упавшие на землю плети прирастают самостоятельно, новый побег отсекается от основного ствола и сразу пересаживается на постоянное место.

Этот способ самый быстрый для получения в этот же год хорошо развитых растений. Сразу после пересадки и в течение месяца растения поливаются ежедневно.

Позже полив нужно сократить до одного или двух раз в неделю. При посадке винограда опору для будущей лианы лучше сразу воткнуть в землю. Это может быть временный колышек или металлический прут. Впоследствии к нему добавится постоянная опора или строение, на которое предстоит взбираться длинным виноградным плетям.

Болезни и вредители

Различные болезни обходят девичий виноград стороной, но для профилактики молоденькие растения весной лучше обработать медным купоросом.

Из вредных насекомых его любит тля. Против этого вредителя хорошо помогает препарат «Искра золотая». Достаточно одного опрыскивания в начале сезона, и растение будет защищено от этой напасти.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Чтоб на растении не завелась тля, рекомендуем устранять расположенные рядом муравейники. Ведь, именно эти насекомые разносят по саду указанных вредителей. Если нет возможности убрать муравейник, можно рассыпать вокруг уязвимых к нападению тли растений сухую борную кислоту.

Хорошо помогает и привлечение естественных антагонистов. Если расположить кормушку для птиц, то кроме крошек они соберут еще и насекомых.

Во время просмотра видео вы узнаете о диком винограде.

Дикий виноград по декоративности не уступает место древесным растениям. А пластичность, яркие осенние краски и неприхотливость ставят его в один ряд с цветущими лианами. Там, где не развиваются капризные растения, девичий виноград чувствует себя замечательно.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Лианы

Дикий виноград – посадка и уход в открытом грунте. Выращивание дикого или девичьего винограда в саду, способы размножения. Описание. Фото

Дикий, или девичий виноград (Parthenocissus) – это неприхотливое декоративное зимостойкое лиственное растение. Если есть желание заслонить от посторонних взглядов часть садового участка или дома, то эта деревянистая лиана идеально замаскирует своим плотным ковром все что нужно, а еще придаст эффект старинного особняка. Опытные садоводы предпочитают это растение за его жажду жизни и способность при минимальном уходе становиться настоящим украшением в течение длительного периода – с апреля до первых заморозков.

Этот многолетник принадлежит к листопадным растениям. Листва у дикого винограда меняет свою окраску в зависимости от сезона. Ранней весной она окрашивается в насыщенные светло и темно-зеленые тона, а ближе к началу осени появляются багряно – красные и коричневые оттенки. Примерно в августе-сентябре на винограде созревают несъедобные плоды черного или темно-синего цвета. Декоративное растение не подвергается болезням и устойчиво к появлению вредителей.

Уход за диким виноградом

Местоположение

Дикий виноград прекрасно растет в тени, полутени и на солнечном участке. При высаживании растения вдоль оштукатуренной стены необходимо учитывать, что некоторые сорта винограда могут повреждать поверхность стены, прорастая в нее.

Декоративный многолетник можно выращивать и в цветочном горшке в домашних условиях. В теплое время года он прекрасно себя чувствует на балконе или веранде, а на зиму его нужно перенести в прохладное помещение.

В качестве почвопокровного растения дикий виноград тоже используется, но избавиться от него в будущем уже не получится. Стоит хорошо подумать, прежде чем высаживать кустарник таким образом.

Сооружение опоры

Виноградная лоза имеет способность очень быстро разрастаться, облетая все на своем пути, даже гладкие оштукатуренные стены. При выборе места посадки необходимо сразу соорудить надежную и крепкую опору, которая даже через несколько лет сможет удерживать тяжелую зеленую массу. Вблизи стены дома это могут быть шпалеры, а на открытом участке – изгородь из металлической сетки.

В первый год жизни винограда рекомендуется закреплять молодые побеги на опоре и направлять их в нужную сторону.

Обрезка

Формирующая обрезка дикого винограда проводится регулярно уже со второго сезона. Так как многолетник легко размножается самосевом, то рекомендуется своевременно обрезать виноградные гроздья. Это избавит близлежащий участок от молодой поросли, а также от ягодного месива, которое возможно при массовом осыпании ягод в начале осени.

Укрытие на зиму

Процедура укрытия очень актуальна для жителей средней полосы России, где зима более суровая и морозы продолжительные. Надежное укрытие поможет сохранить корневую часть виноградной лозы от вымерзания, а вот молодые побеги иногда все же не удается спасти. Правда на дальнейшее развитие винограда это не оказывает большого значения. Обычная санитарная обрезка в весеннее время восстановит весь кустарник за короткий промежуток времени.

Полив и подкормки

Увлажнение и питание почвы важно только для молодых саженцев винограда, а вот взрослое растение прекрасно обходится без этих двух процедур самостоятельно.

Способы размножения дикого винограда

Размножение самосевом

Этот способ размножения не требует вмешательства человека. Дикий виноград распространяется по участку очень легко и быстро при помощи своих многочисленных плодов, которые опадают после созревания.

Размножение корневыми отпрысками

Отпрыски корневой части растения высаживаются на подготовленный участок в подкормленную почву и обильно поливают. Расстояние между посадками – от 70 см до 1 м.

Размножение черенками

Нарезанные черенки (длиной 10-15 см) можно поставить в воду для укоренения или уложить горизонтально в почву на выбранном участке в подготовленные бороздки на глубину не меньше двух сантиметров. Сверху бороздки с черенками необходимо засыпать землей и утрамбовать, после чего проводится обильный полив. При ежедневном поливе укоренение произойдет через 10-15 дней.

Размножение саженцами

Необходимо приобретать саженцы одного или двухлетнего возраста. В посадочные ямки (глубиной около 50 см) сначала нужно насыпать дренажный слой, состоящий из щебня и песка, а затем почвенную смесь (из торфа, песка и садовой земли), в которую и высаживают саженец. Расстояние между посадками – 1 метр.

Девичий виноград – советы по уходу и выращиванию (видео)

Ландшафтный дизайн

как и когда сажать на заборе, подходящие сорта и уход

Зачем сажать дикий виноград, если места на участке едва хватает для сортового, культурного? Этот вопрос отпадает сам собой, когда взгляду предстаёт живая изгородь из лианы первобытной дикости и мощи, которой достаточно полоски земли у забора, чтобы приютить корни. И ничего более – ни простора для роста, ни плодородия почвы.

Большому же участку деление на зоны перголами и стенами из вьющихся культур необходимо тем более. И дикий виноград для этой цели подходит как нельзя кстати.

Характеристика и описание дикого винограда

В диком винограде с первого же взгляда покоряет красота листьев. Летом они – глубокого зелёного цвета, весной же и осенью – всех оттенков красного (от бледно- и тёмно-розового до бордового).

Побеги лазящие: лиана оплетает каркас или взбирается по веткам на деревья, цепляясь присасывающимися усиками.

Они – главное средство для штурма вершин, ибо цепко держат всю значительной массы стену из листьев даже на абсолютно гладкой вертикальной стене.

Различные виды и сорта дикого винограда выгоняют за сезон плети до 5 и более метров, общая же длина побегов может достигать не одного десятка метров. Этим свойством широко пользуются озеленители для украшения фасадов жилых домов и иных построек.

Девичий виноград в качестве украшения беседки

Драпировка имитаций замков, а также пергол, беседок и других садово-парковых сооружений исключением не является.

Сорта дикого винограда чтобы посадить на заборе

Культура – одревесневающая листопадная лиана – со всеми отличительными и полезными качествами, свойственными роду Виноградовых.

• Листья Пятилисточкового (виргинского) вида Девичьего винограда пальчатосложные, из пяти листовых пластинок с кожистой глянцевой (но не до блеска) поверхностью и пильчато-зубчатым краем. Каждая листовая пластинка овальной формы соединена в центре с общим черешком. Поэтому в период листопада лист отпадает от побега либо целиком, либо посегментно.
• У Триостренного (плющелистного) вида листовые пластинки цельные. Глубокие вырезы рассекают пластину не полностью, делая её похожей на трёхпалый след водоплавающей птицы с узкими перепонками.

Цветки обоих видов собраны в рыхлые кисти, мелкие, пятилепестковые, цвета чая с молоком либо более светлые, эстетической ценности не представляющие. Но в период цветения над стенкой из девичьего винограда непрерывно кружат пчёлы, создавая вокруг атмосферу уюта и покоя.

Пятилисточковый дикий виноград

Триостренный

В конце лета завязываются ягоды чёрного цвета с сизым «туманным» налётом – образуется соплодие рыхлая кисть. Ягоды терпкого вкуса, несъедобные для человека, но любимые птицами.

Для чего сажать

Бывает, на участке дикий виноград возникает вдруг и ниоткуда. Это птицы рассевают семена по округе. Но чаще он сажается вполне осознанно для красоты и пользы.

Для красоты подходит любой вид. Особенно декоративен сорт девичьего винограда «Стар Шоверс» с мраморной бело-зелёной окраской листьев, в конце сезона меняющейся на мозаику из разных оттенков розового с красным.

Что же касается пользы, то дикие сорта незаменимы для оплетения ограждений, что выходят на улицу с оживлённым движением.

Такая стена защищает:

• от пыли и ветра;
• от шума;
• от чужого назойливого любопытства.

И совершенно неважно, какая земля под забором – культуре подойдёт любая.

Особенно красивый сорт Стар Шоуэрс

Виноград полон первобытной дикости, живучести и мощи. Посему нетребователен к удобрениям: не подкормили – сам себя обеспечит. Причём настолько, что без ограничивающей обрезки, расползаясь по поверхности земли и укореняясь, способен захватить огромное пространство.

Рост культуры следует жёстко ограничивать, давая побегам расти исключительно вверх либо оплетать основу. Всё лишнее подлежит обрезке.

Как и когда сажать – весной или осенью

Чтобы посадить дикий виноград подходящи как весна, так и осень. Вопрос освещения не принципиален, но на солнечном месте листва гуще и окрашена ярче.

• Лиана нарастит массу – и ветхая опора под ней рухнет. Поэтому следует создать ей прочный каркас либо использовать с той же зелью засохшее дерево. Живому дереву лиана не повредит, но по растущему близ дома доберётся до крыши и влезет под неё.
• Важно сразу утвердить границу, в пределах которых расти кустам – полосу, за которую побеги и корни пускать не следует.

Для посадки лучше всего использовать черенки с 3-5 почками

Тратить время на посадку семенами не стоит. На новом месте лучше использовать черенки с 3-5 почками, при желании распространить лиану дальше – сделать отводку в нужном направлении, прикопав плети и оставив верхушки.

Посадка

Нарезав полуодревесневшие черенки либо отпрыски корней, их для посадки или размножения укладывают в бороздку глубиной около 2 см на расстоянии около 1 м; засыпав землёй и слегка притоптав её, щедро поливают. Предварительное укоренение в воде излишне.

Для 1-2-летних саженцев на дно посадочной ямки всыпается слой дренажа и пара горстей золы или суперфосфата. Затем – обильный полив.

Дальнейший уход состоит в:

• предотвращении пересыхания почвы;
• прополке;
• подсыпании грунта поверх оголившихся корней;
• обрезке.

Даже первую зимовку виргинский виноград переносит хорошо, при подмерзании легко отрастает.

Полив развитым растениям нужен лишь в засуху, довольно 10 л под куст не чаще 3-4 раз за сезон. Нужды во внесении подкормки после посадки нет, при желании в осень можно подмешать к грунту печной золы.

Своевременная обрезка – один из главных элементов ухода за диким виноградом

Оба сорта плесеням и иным заболеваниям не подвержены. При поражении тлёй (явлении крайне редком) с листьев её смывают мощной струёй из шланга либо опрыскивают зелень купленным готовым инсектицидом.

Уход после высадки

Вопрос стрижки-обрезки – главный в уходе за виноградом-дикарём. Вольноотпущенный, он станет бичом не только для хозяев, но и для дачников-соседей, понятия не имея, что такое запреты.

В сезон посадки необходимо «вразумление» – терпеливое направлении неодревесневших пока побегов с любопытными усиками в нужном направлении: по сетке или каркасу. Всё растущее вниз поднимается, идущее вкривь при упорном отказе цепляться – подвязывается.

Силой оторванные от неподходящего места усики вновь уже не присосутся, поэтому целесообразнее побег удалить, или использовать чтобы размножаться.

Общий принцип формировки – отстрижка чересчур длинного или растущего не туда побега. Выбирается почка, из которой должен продолжиться рост плети, и срез производят на высоте не более 5 мм от неё.

При сформированных основании и теле живой изгороди остаётся лишь производимая весь сезон подрезка избыточных ветвей и весенняя санитарная обрезка, это – вопрос гигиены куста.

Опасение загубить виноград чересчур радикальной стрижкой беспочвенно – даже обрезанный «на пень», он отрастёт благодаря мощным и многочисленным расходящимся веером корням. Поэтому завести культуру гораздо проще, чем от неё отделаться.

От ягод следует избавиться до их опадения – их проросшие семена дадут загущающую посадку поросль.

Спит партеноциссус долго, и после зимы он – просто сетка из голых, густо перевивших друг друга «проводов» рядом с похорошевшими, уже зелёными соседями. Но, с конца апреля стремительно обрастающий, подстриженный заботливо и тщательно, он – лучшая декорация для спектакля, именуемого дачной жизнью или отдыхом на загородной вилле.

сорта и фото, размножение черенками и отводками, посадка и уход

На многих дачных участках можно увидеть красивую лиану с пальчато-сложными листьями, которой задекорирован забор, оформлена беседка, веранда или стена дома. Такой декоративный эффект возможен благодаря девичьему винограду, который садоводы называют «дикий виноград». Он быстро разрастается и покрывает своей зеленой порослью большую территорию за довольно короткое время. Полностью постройку растение обвивает за пару-тройку лет. Девичий виноград достаточно просто размножается и неприхотлив в уходе, поэтому очень популярен среди садоводов.

Сорта девичьего винограда: фото, описание

Наиболее распространены два сорта культуры. Оба вида неприхотливы, хорошо растут как на солнце, так и в тени, приживаются в любой почве, устойчивы к болезням.

Пятилисточковый или виргинский девичий виноград

Высота этой декоративной лианы может достигать 15-20 метров. Ее побеги очень быстро растут, цепляясь при этом за все подряд присосками и усиками. За год побеги могут вырастать до 2,5 метров.

На длинных черешках растения располагаются немного заостренные продолговатые листья, напоминающие листву каштана. Летом они ярко-зеленые, а к осени приобретают красный окрас. В июле девичий виноград покрывается белыми цветочками, из которых образуются несъедобные ягодки темно-синего цвета.

Лиана любит плодородный грунт, хотя неплохо растет и на бедных почвах. Она хорошо переносит пересадку и может расти на затененных участках.

Триостренный или плющевидный виноград

Листья этой декоративной лианы напоминают листву плюща, из-за чего этот сорт винограда и получил свое название. Растение широко распространено в Корее, Японии и Китае.

Плющевидный виноград делится на три подтипа:

• девичьи виноград Вича – обладает глянцевыми маленькими листьями, которые осенью становятся насыщенно-оранжевыми;
• у золотистой лианы зеленая листва усыпана желтыми пятнышками;
• пурпурный вид винограда имеет темно-бордовые листья.

Наиболее популярен среди садоводов девичий виноград Вича. При хорошем климате за год он способен вырасти на четыре метра. Растение можно располагать не только на вертикальной поверхности, но и выращивать на почве. Эта лиана не боится дыма и выхлопных газов, поэтому прекрасно растет даже вдоль автотрасс.

Дикий виноград: посадка и уход

Размножать декоративную лиану можно несколькими способами. Но самый легкий и простой – это размножение черенками.

Черенкование лианы

Такой вариант размножения можно применять с ранней весны и до поздней осени.

При осенней посадке заготовка черенков должна проходить весной или летом. Для этого отрезаются здоровые веточки с почками длиной в 20-30 см и листочками, окрашенными одним цветом. Срез нужно делать на два сантиметра ниже листочка. Со срезанной ветки убираются пасынки и усики. Лучше выбирать черенки, которые при сгибании немного потрескивают.

Нарезанные веточки ставятся в емкость с водой. После того как появятся корни, их можно высаживать в подготовленную заранее почву.

К почве девичий виноград особо не требователен, но для его хорошего роста ее следует тщательно подготовить:

1. Земля перекапывается на глубину до 60-80 см. Нужно это сделать так, чтобы верхний слой почвы поменялся местами с нижним.
2. На расстоянии в 50 см друг от друга выкапываются посадочные ямы, стандартные размеры которых составляют 50 см в глубину и ширину. При этом не нужно забывать обращать внимание и на размер корневой системы.
3. Если почва глинистая или тяжелая черноземная, то дно ямы засыпается щебнем или кирпичом. Затем грунт перемешивается с песком и удобряется фосфатом.
4. В песчаную почву вносятся органические удобрения в виде перегноя, компоста или торфа. Также ее рекомендуется насытить и минеральными удобрениями.

Посаженное в хорошо подготовленную почву растение не нуждается в подкормке в течение первых двух лет.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать девичий виноград осенью. Такая посадка позволит декоративной лиане увеличить период вегетации, благодаря чему при благоприятных температурных режимах наступит раннее развитие растения. Высадку производить лучше всего в сентябре, чтобы лиана успела прижиться.

Если саженцы винограда слишком длинные, то их можно посадить под наклоном. Установленные в подготовленную яму ветви засыпаются почвенной смесью, состоящей из песка, компоста и листовой земли. При этом корневую шейку засыпать нельзя, она должна находиться над уровнем земли.

Прикопанный черенок винограда обязательно нужно обильно полить, чтобы произошла взаимосвязь почвы и корневой системы. В этом случае растение быстро примется и пойдет в рост. Около лианы можно сразу установить колышки или шпалера, по которым она будет расти вверх.

Размножение «дикого винограда» отводками

Размножение декоративной лианы отводками является самым легким способом. Делать это следует весной, отбирая длинные ветви, возраст которых не менее двух лет.

В первую очередь около винограда роется канавка глубиной около 5 см. Затем в нее волнами прикапывается плеть с почками таким образом, чтобы одна волна была в земле, другая – над землей и все снова повторить. Чтобы прикопанная ветка хорошо держалась в земле, ее фиксируют с помощью толстой и прочной стальной проволоки. Затем пришпиленные места отводок присыпают грунтом и поливают.

В начале весны на будущий год ветвь нужно отрезать от материнского растения, выкопать отросток вместе с корнями и посадить на новое место в подготовленную заранее почву.

Девичий виноград – размножение семенами

Такой способ размножения является достаточно трудоемким, поэтому им занимаются немногие. Связано это с тем, что лиана прорастает медленно, и вся процедура занимает много времени.

Высевать семена винограда следует осенью или весной. Перед весенним посевом примерно за 1,5 месяца до посадки семена растения необходимо стратифицировать:

• подходящая емкость наполняется песком, который увлажняется;
• высаживаются семена;
• контейнер помещается в холодильник или другое прохладное место, где постоянная температура должна быть +5С.

После такой стратификации посаженный весной виноград даст первые всходы уже через месяц.

При посеве семян осенью, с них нужно снять мякоть и кожуру, замочить на сутки и потом высевать. Ростки появятся не раньше весны следующего года.

Особенности ухода

Благодаря неприхотливости девичьего винограда, весь уход за ним можно свести к поливам, подкормкам и обрезке лишних ветвей. Однако чтобы лиана выглядела ухоженной и пышно росла, ей необходимо создать комфортные условия.

Растение требует умеренный полив. За весь сезон его поливают 3-4 раза, выливая под каждый куст около 10 литров воды. Если лето засушливое, то поливать виноград следует чаще. Земля не должна высыхать полностью.

Вместе с поливом лиану рекомендуется подкармливать. Для этого на 1 кв. м вносят 40-50 грамм нитрофоски. Чтобы растение хорошо росло, его удобряют препаратом «Кемира Универсал». Осенью под кусты нужно вносить калийные удобрения. Для этого можно применить печную золу или калимагнезию. Прежде чем проводить удобрение, под кустами следует удалить сорняки и взрыхлить почву.

Во время всего сезона необходимо следить за нужной формой лианы. При этом рекомендуется придерживаться советов опытных садоводов:

1. Молодые побеги сначала закрепляются на опоре, а затем направляются в нужные стороны.
2. Время от времени следует проводить сдерживающую и санитарную обрезку, удаляя при этом поврежденные, слабые и лишние побеги. Отрезается плеть непосредственно над здоровой почкой. Делается это с помощью секатора.
3. Если ветвь не хочет расти в нужную сторону, то ее можно просто обрезать.
4. Если за виноградом не было ухода длительное время, то сначала нужно укоротить очень длинные ветки, а уже потом вырезать запущенные, слабые и сплетенные побеги.

Взрослые растения утепления на зимний период не требуют. Молодые побеги рекомендуется защищать от морозов, накрыв их для этого полиэтиленовой пленкой.

Многие садоводы выращивают девичий виноград вместе с другими видами лиан. Очень красиво осенью его ставшие красными листья смотрятся с зеленым плющом. Превосходно выглядят вместе с резными зелеными листьями винограда нежно-розовые, сиреневые или белые бутоны клематиса. Великолепный эффект можно достичь, использовав декоративную лиану в качестве опоры для куста плетистой розы.

Любимец садоводов девичий виноград служит отличной естественной защитой от солнца, дождя и ветра. С его помощью можно скрыть дефекты строения, сделать уютной террасу, лоджию или беседку и отдыхать в тени листвы лианы после трудового дня.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

можно ли есть ягоды осенью, посадка на заборе, на балконе

Дикий виноград – общее название для лиан из семейства Виноградовых. Чаще всего под этим именем подразумевается девичий виноград, используемый для украшения участков и дикорастущие сорта винограда, чьи ягоды обычно пригодны в пищу. Ниже можно узнать подробное описание перечисленных разновидностей, а также в чем заключается уход за ними, для чего нужна обрезка, как вырастить изгородь и посадить дикий виноград на балконе.

Девичий виноград часто называют диким

Вертикальное озеленение

Дачники, желающие облагородить свой участок, сталкиваются с широким выбором вариантов. Широкой популярностью пользуется девичий виноград. Его можно даже вырастить на балконе, а плоды на фоне растительности добавят наслаждение от любования получившейся красотой.

Девичий виноград

Его также называют «девственным плющем» за сходство роста и способность отращивать цветки, не прибегая к опылению. Девичий виноград выращивают на балконе, заборе, создавая живую изгородь, украшают лианой беседки, стены домов и хозяйственных сараев. Растение неприхотливо и уход за ним несложен. Распространенные разновидности девичьего винограда: триостренный и пятилисточковый:

Триостренный виноград произошел из Японии и Китая. В диком виде растет на отвесных скалах морского побережья. Широко используется для озеленения дачных участков и стен, как живую изгородь и ампельное растение, поселить растение на балконе. Польза от Триостренного винограда проявляется еще и в медицинской сфере. На родине отвар из ветвей применяется в народной медицине против опухолей и от кровотечений.

• Лиана у триостренного снабжена усиками с присосками, при помощи которых она взбирается по вертикальным плоскостям и закрепляется на них. Дополнительные искусственные опоры Триостренному не нужны: и без них оторвать его от стены будет трудно. Растение отрастает на 4 метра в год и может достигнуть длины в 40 метров.
• Листья у растения кожистые, зеленые, а осенью меняют цвет на ярко — красный. Расположена листва плотно, наподобие черепицы, что и делает Триостренный виноград одним из лучших вариантов для декорирования дворов.
• Плоды маленькие, черные с синим оттенком и сероватым налетом. Несъедобные;
• Популярные сорта: «Вича» – с мелкими листочками и «Грин Спринг» с крупными листьями.

Девичий виноград Грин Спринг — триостенная разновидность

Пятилисточковый виноград родом из Северной Америки. Отличия от Триостренного во внешнем виде и ином оттенке цвета листьев. Неприхотлив: может развиваться на любом типе почвы, отличается красивым внешним видом, устойчив к вредителям и болезням. Виноград можно вырастить на балконе, украсить им строения на даче или сформировать из него живую изгородь.

• Лиана вырастает до 20 — 30 м в длину и благодаря гибкости, может обвить собой что угодно. Благодаря присоскам на усиках, вскарабкивается на любую вертикальную поверхность, даже гладкую или отвесную.

• Плоды маленькие и темные, почти черные. Есть ягоды в пищу нельзя;

• Пальчатосложные остроконечные зеленые листья, но более темного тона, чем у Триостренной разновидности.

• Известные сорта («Стенная» — особенность, которой состоит в большом числе присосок, крепче удерживающих лиану на стенах; «Волосистая» — отличающаяся легким опущением; «Стар Шоверс» — сорт набрал популярность благодаря мраморной окраске листьев: зеленое с белым (или красное с розовым по окончанию лета)).

Девичий виноград Стар Шоверс обладает интересными пятнистыми листьями

Посадка и уход за лозами

Девичий виноград – создание выносливое и быстрорастущее, но для того, чтобы добиться высокого результата, нужно учесть агротехнические правила по выращиванию. В уход за растением входит обрезка, мульчирование, полив. Главное, чтобы растение чувствовало себя комфортно, тогда оно непременно порадует своих хозяев бурным ростом. Ниже представлено описание всех действий, которые нужно предпринять чтобы выращивание растения было успешным.

Размножение

Девичий виноград размножают семенами, черенками и отростками материнского куста. Всхожесть семян зависит от освещенности участка, поэтому посадка растения, в северных регионах может стать проблемой. Черенки укореняются лучше, особенно одеревеневшие.

Отрастить растение можно в домашних условиях на балконе, перед тем как высадить в открытый грунт. Пересадка взрослого растения может привести к его гибели, поэтому ее лучше избегать.

Черенки девичьего винограда отлично приживаются

Посадка винограда

1. Дикий виноград желательно выращивать на влагопроницаемой и плодородной почве.
2. Чем солнечнее будет участок, тем ярче окажется осенняя окраска листьев.
3. За неделю до посадочных работ, почву рыхлят и подготавливают посадочные ямы, на дно которых укладывают дренажный слой и засыпают оставшееся место почвенной смесью.
4. Высаживают виноград в последние месяцы весны или осенью, в сентябре – первой декаде октября.
5. Посадка винограда завершается когда в яму под наклоном устраивают саженец и засыпают землей. После окончания трудоемкого мероприятия, юные растения обильно поливают водой (одно ведро). Декоративный виноград растет быстро и по этой причине расстояние между посадками должно составлять не менее метра.

Саженец дикого винограда нужно установить в подготовленную яму и обильно полить водой

Уход за девичьим виноградом

Уход заключается в рыхлении почвы. Сколько раз поливать виноград, зависит от погоды – обычно три раза за сезон. Для того чтобы сохранить влагу в почве, ее покрывают мульчей. Если рядом с растением есть стена с шероховатой, не гладкой поверхностью, помогать взбиться по ней не нужно.

Главный уход за растением — периодическая обрезка для сохранения формы лианы. При помощи острых садовых ножниц растение «приучают» расти по выбранному плану. Идеальный вариант – веерная схема, при которой плети должны расходиться от корней лучами; при таком решении растительность равномерно распределяется по окрашиваемой поверхности. Дальнейшая обрезка состоит из своевременного срезания побегов, выбивающихся за пределы формы или удаления заболевших, ослабленных зеленых частей растения.

Обычно уход за виноградом включает регулярные подкормки, но девичий виноград активно развивается и при редком внесении удобрений.

Девичий виноград отлично растет и при редких подкормках

Пересадка винограда

Пересадка взрослых экземпляров не рекомендуется, так как это серьезная нагрузка для взрослых растений, но иногда выбора нет. Мероприятие проводят после окончания периода вегетации: в начале весны или осенью. Пересадка этого растения заключается в той же последовательности действий, что и при работе с другими видами винограда.

Лозы осторожно переносят на новое место, корни опускают в подготовленную яму и удобряют.

Зимовка

Девичий виноград морозоустойчив, но в укрытии все же нуждается, что особенно касается выращивания растения в холодных регионах. Плоды снимают осенью, перед заморозками, чтобы сохранить всхожесть их семян.

Живая изгородь: как сделать

Изгородь из растительности – прекрасный способ защитить участок от пыли и ветра, освежить воздух, украсить внешний вид дачи. Такая конструкция не нуждается в утомительной покраске и периодическом ремонте, но прекрасно выполняет оградительную функцию. Сквозь листья будет трудно увидеть то, что хотелось бы скрыть от чужих глаз. Еще одна польза от данного сооружения – благодатная прохладная тень в жаркие летние часы.

• Чтобы поставить изгородь нужны качественные инструменты, крепкая опора, растение и капелька терпения. Виноград высаживают в ямки возле каркаса, применяя обычные методы посадки. В дальнейшем главное место в заботе о растительности занимает обрезка.
• Живая изгородь должна выглядеть презентабельно. Для создания и сохранения ее внешнего вида, с растения не спускают глаз – тщательно направляют лозы, чтобы они росли в нужном направлении. Когда изгородь обрастет зеленой бахромой, ее нужно регулярно подравнять.

Изгородь из девичьего винограда нужно регулярно подрезать

Виноград на балконе

Девичий виноград хорошо смотрится на балконе, придавая ему оживленный вид, но чтобы крона радовала взгляд, придется приложить усилия. Дальнейшее описание особенностей при выращивании, поможет добиться успеха в украшении интерьера.

• На балконе виноград выращивают в горшках и в этих же емкостях их желательно покупать. При осмотре саженца в магазине, обращают внимание на состояние корней.
• Виноград нуждается в солнечном свете, но под прямыми лучами его самочувствие желает лучшего. Высаживать его в тени – тоже не вариант. Лучшее место для здоровья растения – полутень.
• Почва должна быть плодородной и увлажненной. Чтобы летом влага не испарялась, ее мульчируют, посыпая древесной корой.
• Обрезка ножницами поможет предотвратить разрастание кустов в непролазные заросли.
• Можно вырастить растение в домашних условиях, в горшке, а затем переправить в сад.

Девичий виноград — привлекательное украшение для балкона

Другие виды дикого винограда

Дикий виноград – подразумевает под собой также растения, растущие в диком виде, к примеру приморский. Обитающие на «свободе» кусты обычно приносят плоды, часто съедобные, но кислые, черного цвета. Ниже дано описание некоторых разновидностей дикорастущих разновидностей растения:

Куанье – виноград с японских островов. Им можно декорировать участок, вырастить его на балконе.

• Лиана порой достигает 20 метров в длину. Ее ловкие усики могут обвивать ветви близкорастущих деревьев.
• Плоды у Куанье круглые, черного цвета с несколькими семенами и толстой кожицей. Съедобные, приторно – сладкий вкус. Ягоды едят после обработки.
• Листья насыщенно – зеленого цвета, с сероватым или рыжим опушением с нижней стороны.
• Растение отличается морозостойкостью (до – 30^OC) и любит влагу.
• Посадка винограда и уход за ним не имеет специфических особенностей.

Девичий виноград Куанье — необычный японский сорт

Амурский виноград или, как его иногда называют, — «приморский». Происходит из Дальнего Востока и произрастает на большой территории, вдоль Японского моря, а также в лесных угодьях Китая, Кореи.

• Лиана достигает 16 – 25 м в длину. Как и Куанье, ее усики могут цепляться за ветви деревьев и закрепляться на других опорах. Можно использовать в декоративных целях: создать живут изгородь, оплести беседку или другие декорируемые объекты, отрастить растение на балконе. Как и в случае с другими декоративными лианами, чтобы оформить амурский виноград нужна обрезка.
• Способен бороться с морозами до – 45 — 50^OС, благодаря чему в качестве культурного растения не нуждается в зимних укрытиях.
• Листья зеленые, осенью окрашиваются в красный, оранжевый цвет.
• Ягоды темно – синие, почти черные с фиолетовыми оттенками. Обычно плоды кислые, но бывают сладкие исключения.
• Амурский виноград после его обнаружения, стал основой для создания гибридных сортов, среди которых самые популярные ( Амурский прорыв – его ягоды бывают розового цвета, в них высок уровень сахаристости; Золотой Потапенко — является одним из самых удачных гибридов, отличительная характеристика – желтые ягоды.)

Амурский виноград хорошо переносит сильные морозы

Лабруска – родоначальник многих европейских и американских разновидностей винограда. Предпочитает расти во влажных речных долинах, где порой создает труднопроходимые заросли. Описание Лабруска исполнено трагедии: милдью и другие грибковые заболевания почти уничтожили этот дикорастущий вид в Европе. Вот его описание.

• Длина лианы – 20 метров;
• листья с внешней стороны темно – зеленого цвета, снизу – бледного оттенка;
• ягоды растут в гроздьях по двадцать штучек. Плоды красные, розовые или желтые, с толстой шкуркой, крупными семенами. Съедобные, имеют сладковатый привкус;
• предпочитает легкие, влагопроницаемые почвы и затененные места;
• уход за Лабруской не требует специфических умений и не отличается от заботы о других разновидностях винограда.

В статье было дано описание некоторых дикорастущих разновидностей винограда. Почти все они были окультурены и наравне со своими гибридными потомками нередко появляются на дачных участках в виде плодовых и декоративных растений.

Девичий виноград — сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Довольно большой участок возле дома забит девичьим виноградом.

Прежние хозяева посадили его под окнами. Потом несколько лет дом стоял бесхозным. Да и у меня руки не доходили. А теперь вот второй год пытаюсь избавиться от зарослей дикого…

Недавно мы познакомились со статьей Владимира Егоркина, представившего замечательную коллекцию выращенных в Подмосковье сортов винограда (Как выращивать виноград в Подмосковье). Как и было обещано, мы продолжаем тему прекрасной лозы. Оказалось,…

Здравствуйте!
Уже несколько лет развлекаюсь выращиванием девичьего винограда дома, в горшках. И из косточек выращивал, и черенками — и все нормально было.

А недавно самое любимое растение взяло и умерло. Листья начали чернеть — сначала по…

На нижней стороне листка девичьего винограда прозрачные крупинки величиной с манку. Что это? Спасибо за внимание.

Добрый день!
Хочу украсить изгородь виноградом. Но в то же время, перед ним хочется посадить туи в рядок. Не хочется, чтобы девичий виноград «залез» на туи. На каком расстоянии лучше высадить туи? Подскажите, пожалуйста.
Заранее спасибо, Анна

Подскажите, пожалуйста, можно ли привить на дикий «девичий» виноград хороший виноград? И как это сделать правильно? И в какое время года лучше?

Здравствуйте, Уважаемые Семидачники! Я начинающий садовод-огородник. И прошу у Вас помощи (и, скорее всего, буду часто просить))) вот в каком вопросе. Зайдя на свой участок, первым я увидела длинные засохшие лианы девичьего винограда, спускающиеся…

Всем добрый день! Помогите развеять мои сомнения. Хочу около крыльца высадить девичий виноград, но у меня к нему идет отмостка от дома, посадить не получится. Решила взять пластмассовые ведра 60 литров и в них посадить, чтобы они мне обвили…

Добрый день. Скручиваются листья у девичьего винограда. Чего не хватает ему, подскажите, пожалуйста.

Я посадила девичий виноград. Можно ли рядом с ним сажать ипомею? Виноград еще маленький, не разросся, а ипомея за лето закроет всю арку. Не мешают ли они друг другу?

Вопрос от нашего подписчика Николая:
Купил в феврале в OBI девичий виноград в горшочках. В мае хочу посадить. Вопрос: Как лучше сохранить его в погребе? Нужно ли освещение, поливать, укрывать и.т.д.? Консультанты говорят по-разному. 



 

Как правильно называется дикий виноград? Он у многих у нас на даче обвивает беседки?

Здравствуйте!
Я тоже всегда считала, что лианы, ползающие по стенам, разрушают их. Правда это или нет? Мы живем в Краснодарском крае, летом жара ужасная, очень хочу затенить стены девичьим виноградом, т.к. соорудить опоры под плодовый виноград…

Доброго времени суток. Разъясните, пожалуйста, можно ли отросток (с маленькими корешками) оставить дома на зиму в горшочке с землей?

Добрый день.
Подскажите, пожалуйста, что делать с девичим виноградом осенью: можно его обрезать или нет?

Добрый день! Есть вопрос, который, возможно, большого практического значения не имеет, но хочется понять, в чем дело. Живем в г. Иванове. На участке у нас растет девичий виноград. Растет в виде большой стены с восточной стороны участка по забору;…

Пожалуйста, подскажите, можно ли использовать для мульчирования листья девичьего винограда? Скошенной травы не хватает, а обрезков лозы накапливается очень много. Может, у кого-то есть такой опыт? Смущает то, что девичий виноград, по крайней мере…

Здравствуйте. Можно ли рядом с иргой и малиной посадить девичий виноград? Не задушит ли со временем?

Я хочу вдоль забора посадить девичий виноград — 200 шт. Сейчас у меня практически все черенки дали корни. Можно ли их держать в воде до посадки? Посадку планирую в начале июня (у меня — Сибирь). Или всё-таки посадить в стаканчики?

Думаете, я Вам сейчас буду рассказывать про то, как сажать лозу, как её обрезать и т.д.?)
Дудки!))) Всё это я сама знаю только в теории. Хотя 2 лозы у нас сейчас растёт, и в этом году мы ждём первых ягод=). Мама ими занимается. А я Вам сегодня…

Вопрос от нашей подписчицы Натальи:
Подскажите, что у меня с девичьим виноградом? Рядом растут туи. Могли они заразиться от винограда?

Что такое дикий виноград — определение диких виноградных лоз в ландшафте

Виноград
выращиваются из-за их вкусных фруктов, используемых в виноделии, соках и
консервы, а как насчет дикого винограда? Что такое дикий виноград и дикий виноград
съедобный? Где найти дикий виноград? Читайте дальше, чтобы узнать больше о диких
виноград.

Что такое дикий виноград?

Дикий виноград — это древесные лиственные лозы, похожие на культивируемые.
виноград с ненасытной привычкой к росту. Некоторые могут достигать 50 футов (15 метров).) в
длина. У них также есть крепкие древесные корневые системы, которые могут сохраняться годами.
одна из причин, почему некоторые люди называют дикий виноград сорняками.

Дикий виноград использует усики для закрепления на ветвях или других предметах.
поверхности. Кора у них серая / коричневая и довольно рваная. Они склонны
вырастают выше и толще своих культурных собратьев, это еще одна причина
их называют дикими виноградными сорняками, так как в бесконтрольном выращивании они могут вытеснить другие
виды растений.

Где найти дикий виноград?

Десятки диких сортов винограда растут по всей
континент, все из которых имеют большие зубчатые трехлопастные листья.Несколько из
Наиболее распространенными дикими видами винограда, встречающимися в Северной Америке, являются лисий виноград ( V.
labrusca ), летний виноград ( V. aestivalis ) и прибрежный виноград ( V.
рипария ). Как следует из названия, дикий виноград можно найти вдоль ручьев,
пруды, дороги и лазанье по деревьям в открытом лесу.

Они легко растут и гораздо менее подвержены болезням и болезням.
вредителей, чем культивируемые сорта винограда, что делает их довольно плодовитыми производителями. Другой
поэтому они могут быть классифицированы как дикие виноградные сорняки.

Съедобен ли дикий виноград?

Да, дикий виноград съедобен; Однако имейте в виду, что съели
сразу же они могут быть немного острыми для некоторых. Виноград вкуснее
после первых заморозков, но для многих все еще кисловатая.
У них тоже есть семена.

Дикий виноград отлично подходит для приготовления сока и очень хорошо замораживается.
если у вас нет времени или желания немедленно выпить сок. Сок делает
отличный кисель. Из них можно готовить блюда, а листья тоже съедобны.Листья, известные как «долма», издавна использовались в средиземноморской кухне.
с начинкой из риса, мяса и различных специй.

Идентификация дикого винограда

Хотя существует много видов дикого винограда, все они выглядят очень
то же самое, но, к сожалению, то же самое со многими другими местными лозами. Некоторые из этих «подражателей»
лозы съедобны, но невкусны, в то время как другие ядовиты, поэтому идентификация
правильное употребление дикого винограда перед употреблением в пищу имеет первостепенное значение.

При поиске дикого винограда имейте в виду, что растение
имеет крупные трехлопастные листья с жилками, отходящими от черешка,
измельчение коры, раздвоенные усики для лазанья и фрукты, которые выглядят так же, как
культивируемый виноград, пусть и меньшего размера.

Есть еще одно растение, которое выглядит почти так же, как дикорастущее.
виноград, канадский
лунное семя, которое очень токсично. Отличительным фактором здесь является то, что
Канадские семена луны НЕ имеют раздвоенных усиков или зубчатых листьев. Канадский
у лунного семени гладкая листва. Другие растения, на которые следует обратить внимание, включают фарфор.
ягода, Вирджиния
лианы и луковицы
(это даже не виноградная лоза, но когда она смешана с густой зарослей, ее трудно
дифференцировать).

Фарфоровая ягода имеет виноградные листья, но ягоды синие
и белые до созревания, а не зеленые, как незрелый виноград.Вирджиния крипер
приносит осенью пурпурные плоды, но листья состоят из пяти листочков с
красные стебли.

Калифорнийский дикий виноград | продам аборигенные ягодные растения

Калифорнийский дикий виноград — это местная лиственная виноградная лоза со съедобными фиолетовыми плодами и красивой осенней листвой.

Съедобное использование

Дикий виноград — это местный продукт питания со съедобным виноградом и листьями. Обычно он используется в качестве декоративного элемента в местных садах, но терпкие и потрепанные, но при этом сочные фрукты также можно использовать в пищу для людей и диких животных — их можно готовить, сушить или превращать в дикие джемы, желе или пироги (слаще в сушеном виде). ).Некоторые предприимчивые домашние пивовары даже используют их для брожения уникальных вин! Другие искусные садоводы используют его как выносливый подвой для других сортов винограда.

Листья также можно готовить на пару и использовать для обертывания овощей, фруктов или злаков («долмы»), которые традиционно используются в пищевых продуктах во многих культурах, и придают им приятный аромат. Молодые усики в сыром виде могут стать приятной кислинкой. Листья даже используются для маринования, чтобы соленья оставались хрустящими при хранении.

*** ПРИМЕЧАНИЕ: Калифорнийский дикий виноград обычно раздельнополый, то есть у него есть отдельные мужские и женские растения, которые необходимы для производства фруктов.Тем не менее, мы не разделяем пол наших растений дикого винограда и не можем гарантировать какой-либо конкретный пол.

Качества орнаментов

Дикий виноград может стать отличным украшением домашнего пейзажа. Самое потрясающее визуальное качество проявляется осенью, когда красочные листья, похожие на клен, начинают выделяться изящно свисающими гроздьями пурпурных фруктов. Эту природную красоту можно различными продуманными способами отобразить на видном месте в домашнем пейзаже. Дикий виноград можно посадить вдоль линии забора в качестве красивой живой изгороди.Его можно элегантно оформить решеткой над беседкой, перилами крыльца или въездными воротами. Ему можно даже позволить бродить по земле, создавая привлекающий внимание почвенный покров.

Окружающая среда и культура

Дикий виноград является домом для берегов рек и ручьев на большей части Калифорнии и Южного Орегона, часто поднимаясь и карабкаясь вверх и вокруг других деревьев, таких как Орегонский белый дуб, калифорнийский черный дуб, тихоокеанская мадрона или калифорнийская предгорная сосна. Плоды ценятся певчими птицами и другими животными.

Wild Grape может переносить засушливые месяцы и полутень, но если вы регулярно увлажняете его и полностью нагревает / солнце, он будет хорошо расти! В правильных условиях это может быть очень сильнорослое растение, и его нужно будет обрезать, чтобы сохранить желаемую площадь / форму.

Сбор урожая, уход и подготовка

Обрезайте ежегодно зимой по мере необходимости для получения плодов и придания им формы (при желании, после укоренения, его можно подрезать до основного стебля ежегодно). Собирайте листья весной / летом для растительных оберток, никогда не собирайте более 1/3 листьев с растения.Отварите листья на пару или частично, а затем заверните в них любую комбинацию вкусных блюд. Смотрите рецепты «Долм». Дайте больше воды в конце лета и собирайте очень сочные плоды осенью, когда виноград полностью пухлый и спелый (обычно темно-фиолетовый). Ешьте свежие, сухие для зимнего использования или измельчите и процедите семена, чтобы получить отличные джемы, желе или вина. Поэкспериментируйте с этой красивой местной едой и сообщите нам, что вам нравится!

• Собственный диапазон: CA, OR
• Зоны USDA: 6-9
• Простота ухода: Easy
• Сопротивление оленей: Высокое
• Требования к свету: Full Sun — Part Shade
• Тип почвы: Универсальный, предпочитает хорошо дренированные суглинки.
• Требования к воде: Легко адаптируется, но предпочитает влагу.
• Опыление: Самостоятельное оплодотворение
• Возраст подшипника: 2 года
• Размер в период созревания: до 30 футов в длину (при необходимости подрезайте)
• Время цветения: Май-июнь
• Время сбора урожая: Июнь / июль (листья), сентябрь-октябрь (плоды)

Руководство по определению размеров горшков

Дикий виноград Информация, рецепты и факты

3140 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангольд Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собирали корм

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватс

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Фирма «Фрукты»

Овощи прочие

Разное

Дикого винограда: Жизненно важные фрукты | Узлы и болты

Фото Хейзел Старк / Патриджпайн и Пиви.wordpress.com

Виноградная лоза была настолько важна для древних римлян, что они назвали ее vitis от латинского слова «жизнь». Сегодня ботаники по-прежнему называют роду виноградных лоз Vitis . Хотя дикие сорта винограда Северной Америки могут быть не так известны, как их средиземноморские аналоги, современные собиратели по-прежнему ищут их для желе, вина и сока.

Виноградные лозы с их шелушащейся корой, зубчатыми листьями, похожими на клен, и лазающими усиками, знакомы даже случайным посетителям леса, но все же следует проявлять осторожность с идентификацией.Виноград — это разнообразная группа, насчитывающая более десятка видов в Северной Америке, некоторые из которых являются местными, некоторые интродуцированными, многие из которых гибридизировались друг с другом. Даже в пределах одного вида могут быть огромные различия в привычках роста, форме, цвете и размере листьев. Несколько других лоз можно принять за виноград. Вирджиния лиана ( Parthenocissus quinquefolia ) имеет похожие на вид плоды, но ее можно отличить по пальчатым сложным листьям. Ядовитый канадский лунный семя ( Menispermum canadense ) имеет листья и плоды, похожие на виноград, но края его листьев не зубчатые.Как всегда, проконсультируйтесь с надежными полевыми руководствами.

Виноград может расти в самых разных средах обитания на северо-востоке, но нет смысла искать его в укоренившихся лесах, где затенение снижает их продуктивность, а большая часть фруктов находится вне досягаемости в пологе леса. Вместо этого большинство собирателей ищут виноград на опушках леса, вдоль дорог, сельскохозяйственных полей или рек. Оптимальное время для сбора урожая в нашем регионе — конец сентября — начало октября, но конкуренция с птицами и другими животными часто побуждает собирать корм в конце лета, когда созревает виноград.

Дикий виноград можно есть прямо с лозы, и если вы найдете сладкую грядку, это станет одной из величайших радостей собирательской жизни. Большинство диких сортов винограда слишком кислые, чтобы их можно было оценить таким образом, но даже самый кислый виноград можно съесть, немного потрудившись.

Если вы не едите виноград в сыром виде, вам нужно будет выжать из него сок.

Для этого аккуратно раздавите целые грозди, стараясь не сломать горькие семена; нет необходимости снимать плоды со стеблей.Затем выдавите мякоть через пакетик для желе или марлю.

Кислый вкус винограда обусловлен несколькими кислотами, концентрация которых варьируется от вида к виду и даже от винограда к винограду. Виноделы используют различные методы для насыщения своих продуктов различными балансами этих кислот в своем стремлении к идеальному букету. Одна из этих кислот, винная кислота, может вызывать раздражение рта, горла и кожи. По этой причине всегда надевайте резиновые перчатки при приготовлении сока из дикого винограда.

Удалить винную кислоту из сока дикого винограда очень просто.Поместите сок в холодильник на один-два дня. Винная кислота будет выпадать в осадок в виде песчаного белого осадка на дне контейнера, поскольку она связывается с естественным калием в винограде с образованием битартрата калия (также известного как винный камень, один из разрыхлителей в разрыхлителе). Слить сок и выбросить осадок винной кислоты.

Полученный сок мощный.

Попробуйте смешать его с более сладким соком, например яблочным, и сделайте один из лучших диких напитков в мире.В качестве альтернативы сок можно использовать как начало ароматного виноградного желе или дикого виноградного вина. Как бы вы ни использовали его, ваши продукты будут иметь живой вкус, как и следовало ожидать от виноградной лозы под названием life .

15 диких съедобных, которые можно собирать осенью

15 диких продуктов, которые можно собирать осенью Tim MacWelch

Осень — захватывающее время года для тех из нас, кто любит природу. По мере того, как открываются наши любимые сезоны охоты, отлова и форели, мы обнаруживаем, что проводим еще больше времени в лесу и в сельской местности.Совершенно естественно, что в эти долгожданные часы на свежем осеннем воздухе наши аппетиты возрастают по мере снижения температуры. А в те дни, когда ваша шпилька или сумка для дичи остаются пустыми, нет необходимости идти домой с пустыми руками. Для тех, кто хочет изучить искусство собирательства, осень — лучшее время года, чтобы узнать о вкусных древесных орехах, ягодах и корнях, которыми питались наши предки, когда дичи было мало. А для современного борца за выживание имеет смысл узнать об изобилии дикой пищи, которая накормит вашу семью во время чрезвычайной ситуации.Независимо от того, учитесь ли вы просто для развлечения или в качестве запасного плана для выживания, мы надеемся, что вам понравится наш сборник по 15 съедобным растениям, которые вы найдете в лесу этой осенью.

15. Рогоз

У этих болотолюбивых растений есть несколько съедобных частей, а несколько частей очень удобны для выживания. Хватайте кулики и лопату. Холодная осенняя болотная вода окружает очень ценное растение.

Рогоз обыкновенный ( Typha latifolia ) Tim MacWelch

Идентификационные признаки: Нет, это не связано с корн-догом, но эта культовая коричневая семенная головка определенно выглядит как карнавальная еда во фритюре.Ищите похожие на траву растения, которые вырастают 3-9 футов в высоту, с овальным поперечным сечением до нижней части стебля, которые также растут во влажных условиях.

Ассортимент: Различные виды рогоза встречаются по всему миру. Рогоз обыкновенный встречается на юге Аляски и в Канаде, а также в нижних 48 штатах.

Лучшая ставка: Рогоз обыкновенный ( Typha latifolia ) — самый крупный вид и имеет самое широкое распространение. Поздняя осень — лучшее время для сбора подвоев.

Съедобные виды применения: Белый крахмалистый материал внутри длинных коричневых подвоев можно соскрести и использовать для загущения супов и рагу. Его также можно высушить и перемолоть в муку. Собирая подвои, следите за маленькими ростками у основания растения. Эти маленькие беловатые шипы можно готовить на пару, варить или жарить как вкусный овощ.

Осторожно: Некоторые виды более крупных растений ириса также растут во влажных условиях и имеют подвои.Они ядовиты и не имеют семенной головки «кукурузной собачки». Убедитесь, что к каждому растению прикреплена головка с семенами рогоза, и вы не ошибетесь.

14. Дикий виноград

Дикие виноградные лозы могут дать нам грозди диких фруктов с интенсивным виноградным вкусом. Приготовьте свою метательную палку, так как эти маленькие гроздья часто можно найти на вершинах высоких вьющихся лоз.

Дикий виноград ( род Vitis ) Tim MacWelch

Отличительные признаки: Дикий виноград ( род Vitis ) — это лиственные древесные лозы, которые благодаря местному населению и выращиванию произрастают по всему миру.У винограда есть чередующиеся простые листья с сильными зубьями. У лоз обычно грубая кора, и все виноградные лозы прорастают из вьющихся древесных усиков.

Диапазон: Дикий виноград встречается во всем мире, хотя он чаще встречается в восточной половине Северной Америки, чем в западной половине. Более 20 видов дикого винограда произрастают к востоку от Миссисипи, созревая в разное время с августа по октябрь.

Лучшая ставка: Хотя многие сорта винограда созревают в конце лета, морозный виноград ( Vitis vulpina ) созревает в октябре.Эти маленькие темные сорта винограда имеют резкий виноградный вкус и были скрещены с культурными сортами винограда, чтобы создать виноград Конкорд.

Съедобные виды использования: Дикий виноград можно есть как фрукты или превращать в сок. В зависимости от вида и содержания сахара они составляют примерно 100 калорий на чашку. Большинство диких сортов винограда содержат низкое количество витамина С, витамина К, меди и калия (от одной десятой до четверти дневной нормы). Только убедитесь, что это виноград!

Осторожно: Канадские семена луны похожи на виноград, но на самом деле они ядовиты! У винограда должно быть от двух до четырех семян каплевидной формы, в то время как у опасного лунного семени только одно семя, изогнутое и плоское.У виноградных лоз также есть усики (фигурные Q), в то время как у лунного семени нет фигурных усиков.

13. Шиповник

Розы предназначены не только для влюбленных, но и для собирателей. Когда плоды шиповника размягчаются, их сладкая мякоть становится желанной закуской на осенних тропах.

Мультифлора роза ( Rosa multiflora ) Tim MacWelch

Идентификационные признаки: Этот многолетний вид розы представляет собой древесное растение с мелкозубчатыми перисто-сложными листьями, которые могут сохраняться до зимы.Имеет чередующееся ветвление и острые загнутые шипы. У него ярко-красные плоды шиповника с бледно-желтыми семенами.

Ареал: Как инвазивные, так и местные дикие розы встречаются по всему Северному полушарию. Дикие розы предпочитают открытый грунт и пастбища.

Лучшая ставка: Родом из Азии, мультифлора роза ( Rosa multiflora ) теперь встречается во всем мире. Это спелые плоды красного шиповника на вкус как сладкая фруктовая кожа (например, фруктовые роллы).

Съедобные виды применения: Мякоть и кожуру плодов шиповника можно есть сырыми или весь плод шиповника можно замачивать, чтобы приготовить розовый чай.Острые сладкие фрукты красного цвета являются хорошим источником витамина Е, а также мощным источником витамина С, который в 7 раз превышает дневную норму.

12. Хурма

Мы не можем говорить об осенних диких съедобных, не говоря о дикой хурме. Если вы попробуете один до того, как он созреет, кислые и вяжущие качества наполнят ваши вкусовые рецепторы ужасным ощущением. Но если вы подождете, пока фрукт не превратится в липкую морщинистую массу, плоды получатся невероятно сладкими.

Американская хурма ( Diospyros virginiana ) Tim MacWelch

Идентификационные признаки: Американская хурма ( Diospyros virginiana ) — лиственное дерево с чередующимися простыми листьями и небольшими оранжевыми плодами, содержащими крупные коричневые семена.Родственные виды с более крупными плодами (продаются в продуктовых магазинах) можно найти в Японии и соседних странах. Научное название этого плода — диоспирос , что означает «пища богов». Если вас беспокоит, что качество фруктов переоценено, вам явно нужно сначала попробовать их.

Диапазон: Дикие хурмы встречаются в восточной половине США

Лучшая ставка: Ищите очень морщинистые фрукты в конце октября. Как правило, чем грубее они выглядят, тем слаще на вкус.А если плоды еще не созрели, во рту у вас будет сильный запах хлопка.

Съедобные виды применения: Полностью спелые натуральные плоды хурмы представляют собой липкую, липкую сладкую сокровищницу. Плоды этого восточного дерева содержат 127 калорий и дневную норму витамина С на чашку мякоти. Ешьте их сырыми, превращайте в джем или сбраживайте в вино золотистого цвета.

11. Сумак

Эти красные кусты с семенами использовались для приготовления напитка со вкусом лимонада.Жаль, что этот мимолетный аромат доступен только осенью.

Сумах оленьего рога ( Rhus typhina ) Kaarina Dillabough

Отличительные черты: Существует несколько видов этого многолетнего древесного кустарника, хотя все они имеют большие чередующиеся листья, перисто-сложные. Эти кусты могут достигать высоты 15 футов (4,5 м). У сумаха есть конусообразные грозди твердых, красных, пушистых семян.

Ареал: Различные виды сумаха ( Rhus ) можно найти в открытых лесах и полях на большей части территории Северной Америки.Родственные съедобные виды можно найти в Америке, Европе и Азии.

Лучшая ставка: Сумах оленьего рога ( Rhus typhina ) встречается в Мичигане, Миннесоте, Огайо и на северо-востоке Америки. Густая пушистая оболочка семян сохраняет аромат и защищает от дождя.

Съедобные виды применения: Красные пушистые семена можно отделить от веточек и замочить в прохладной воде на час; или замочить в горячей воде на 15 минут, а затем охладить, чтобы получился напиток, похожий на розовый лимонад.Используйте перед зимними дождями, смойте аромат и процедите ягоды и волоски, пропустив через фильтр.

Осторожно: Ядовитый сумах ( Toxicodendron vernix ) — редкий куст болотной местности, похожий на сумах (хотя и не связанный напрямую). У него токсичные зеленовато-белые ягоды и листья, которые могут вызвать аллергическую реакцию при прикосновении к коже. Ядовитый сумах является аналогом ядовитого плюща и ядовитого дуба и содержит то же раздражающее масло, урушиол.

10. Дикий лук

Пряный и вкусный дикий лук превратит пойманную в дикой природе рыбу и дичь в королевскую еду. Разнообразные и морозостойкие, эти растения служат отличной приправой для дикой природы в течение всего осеннего сезона. Возьмите небольшую лопату и сумку, чтобы удержать свой приз, потому что мы охотимся за одним из природных суперпродуктов — диким луком.

Дикий лук ( Allium genus ) John Game

Идентификационные признаки: Ваш первый шаг — убедиться, что растение действительно является луком или чесноком — это поиск классических форм луковичного корня и закругленного стебля, как у лука. и чеснок разделить.Как только он пройдет этот тест, переходите к фазе царапины и нюхания. Поцарапайте луковицу или порежьте зеленые верхушки, и вы сразу почувствуете знакомый запах лука. Растение содержит многочисленные соединения серы, которые смешиваются с солью в ваших слезах, образуя слабую серную кислоту, которая является причиной горения глаз и плача при расчленении этих растений.

Диапазон: В Северной Америке произрастает более десятка различных видов дикого лука.

Съедобные виды использования: Нежные ботвы и сочные луковицы можно есть сырыми или приготовленными.Я люблю их мелко нарезать как ароматную приправу как в салатах, так и в готовых блюдах.

Осторожно: Лук и чеснок — это группа растений, съедобных для человека и, как правило, очень вкусных. Но не надо просто проглатывать все, что имеет форму лука. Более широкое семейство, к которому они принадлежат, — это семейство лилий, которое может быть проблемой для собирателей, потому что некоторые лилии ядовиты и на первый взгляд напоминают лук.

9. Сассафрас

Если вам нравится корневое пиво, то вам понравится пряный и сложный вкус корней сассафраса.Являясь частью оригинального рецепта корневого пива, корни этого ароматного дерева дают удивительный чай.

Сассафрас ( Sassafras albidum ) Wikimedia

Идентификационные признаки: Сассафрас ( Sassafras albidum ) — лиственное дерево из семейства лавровых с грубой серой корой лиственных пород ( Lauraceae ). Это дерево растет на старых полях и опушках леса, а также в качестве подлеска в лесах. У него зеленоватые веточки с чередованием ветвей.Самая отличительная черта этого дерева — разнообразие форм листьев. Обычны простые овальные листья, а также листья с одной глубокой пазухой, напоминающей варежку, и листья с двумя глубокими пазухами (напоминающие ступню трехпалого динозавра).

Ареал: Сассафрас встречается в лесах и зарослях восточной части Северной Америки.

Съедобные виды применения: Свежий или сушеный корень сассафраса имеет интенсивный вкус корневого пива, из него получается отличный чай, если его замачивать в горячей воде.Веточки тоже можно заваривать, как чай, с совершенно другим цитрусовым вкусом. Сушеные листья можно использовать для загущения супов, и они являются традиционным ингредиентом гамбо.

Осторожно: Некоторые старые пыльные исследования показали, что экстракт сассафраса канцерогенен (вызывает рак), однако вам придется выпивать несколько галлонов в день, чтобы достичь опасной дозы. Я не позволю этому помешать мне выпить его, но не говорю, что вас не предупреждали.

8. Барбарис

Эти колючие кусты, которые часто путают с дикими розами, выращивают красные ягоды, которые часто используются в качестве закуски и полезного чая.

Барбарис ( Berberidaceae, род ) Wikimedia

Отличительные признаки: Этот кустарник растет на старых полях и в новых лесах в виде куста с колючими ветвями, красными свисающими ягодами и мутовчатыми листьями. У японского барбариса есть одиночные шипы, в то время как у местных видов шипы собираются по три.

Диапазон: Семейство барбарисовых ( Berberidaceae ) имеет представителей по всему миру. Несколько видов встречаются в дикой природе на востоке США.

Лучшая ставка: Барбарис американский ( Berberis canadensis ) — распространенный вид на юго-востоке Америки и в Средней Атлантике. Его сочные красные ягоды богаты витамином С.

Съедобные виды применения: Кожицу и мякоть ягод можно есть сырыми, а семена выплевываются. Ягоды также можно залить горячей водой, чтобы заварить чай. Барбарис содержит укрепляющее иммунную систему соединение, называемое берберином, которое может помочь нам сохранить здоровье при простуде и гриппе.

7. Фигурная док-станция

Это необычное растение дает второй рост листьев осенью, предлагая нам нежные листья с освежающим кисловатым вкусом.

Фигурная стыковка ( Rumex crispus ) Tim MacWelch

Идентификационные признаки: Фигурная стыковка ( Rumex crispus ) — представитель семейства гречневых круп с волнистыми краями листьев и сетчатой ​​структурой из выпуклых жилок. . Поищите на расстоянии красновато-коричневые стебли семян, а затем поищите у основания осенний прилив нежных новых листьев.

Ареал: Этот вид обитает по всей Северной Америке.

Съедобное использование: Новые листья, растущие осенью, дают приятную кислинку салатной зелени, и их также можно использовать в качестве приготовленной зелени.

Осторожно: Уровень щавелевой кислоты в этом растении высок, и тем, кто склонен к образованию камней в почках, следует ограничить потребление кудрявого дока (или вообще отказаться от него).

6. Звездчатка

Это нежное ползучее растение растет как небольшая небольшая виноградная лоза, а его листья и мягкие стебли прекрасно подходят для приготовления салатов и супов.

Звездчатка обыкновенная ( Stellaria media ) Tim MacWelch

Идентификационные признаки: Этот вид представляет собой низкорослое однолетнее травянистое растение, которое часто образует ковер на нарушенной почве ферм, садов и газонов. Уроженец Европы, теперь он натурализован во многих местах. Маленькие, простые яйцевидные листья растут с противоположным рисунком ветвления на круглых зеленых стеблях. У звездчатки белые цветки, у которых, кажется, 10 лепестков, но при ближайшем рассмотрении на самом деле только 5 лепестков частично расщеплены.

Ареал: Уроженец Европы, звездчатка теперь встречается в регионах с умеренным климатом Северного полушария.

Лучшая ставка: Звездчатка обыкновенная ( Stellaria media ) обычно нежная и мягкая на вкус, и она не такая пушистая, как другие виды.

Съедобные виды применения: Нежные листья и стебли можно есть сырыми или приготовленными. Звездчатую звездчатку ( Stellaria pubera ) и звездчатку ( Cerastium vulgatum ) можно есть как вареную зелень, а звездчатую звездчатку можно есть в сыром виде.Звездчатку также можно использовать в качестве припарки для лечения зуда, и ее можно есть, чтобы облегчить запор.

Читать дальше:

5. Коровяк

Вы, наверное, видели это растение и сказали: «Ого, это один пушистый лист». Сделайте домашнюю работу над этим необычно выглядящим растением, и вы обнаружите, что это намного больше, чем просто пушистая трава, которую ваши приятели называют «туалетной бумагой охотника».

Коровяк ( Verbascum thapsus ) Tim MacWelch

Идентификационные признаки: Коровяк ( Verbascum thapsus ) — растение с очень пушистыми овальными листьями.Живя два года, каждое двухлетнее растение образует розетку из листьев в течение первого года жизни и стебель цветка высотой 3-8 футов с желтыми цветами в течение второго и последнего года жизни.

Диапазон: Сухая солнечная земля на всей территории США

Съедобное использование: Листья также можно заваривать в чай ​​для питья или смешивать с табаком для курения американских индейцев.

Осторожно: Ее также называют «ковбойской туалетной бумагой», хотя такое использование может не дать хороших результатов.Раздражающие волосы и сосудорасширяющее масло могут вызвать зудящую сыпь на очень нежной коже.

4. Щавель овечий

Уксусная кислинка наполнит ваш рот, когда вы будете жевать эти едкие листья, которые идеально подходят для салатов или блюд с рыбой.

Овечий щавель ( Rumex acetosella ) Tim MacWelch

Идентификационные признаки: Овечий щавель ( Rumex acetosella ) — небольшое растение, на котором растут очень необычные простые листья в форме копья.Овечий щавель — многолетнее травянистое растение с красноватым чередующимся ветвистым стеблем высотой до 18 дюймов. Листья обычно маленькие, около 1 дюйма, с гладкими краями. У них есть пара лепестков у основания каждого листа, которые могут указывать наружу или вниз к основанию растения.

Диапазон: На полях, лужайках и в садах по всему миру.

Съедобные виды применения: Нежные листья с кислым вкусом можно есть сырыми в виде салата или замачивать в горячей воде для получения кислого напитка, очень похожего на лимонад.

На очереди: Как и вьющийся док, кисловатый вкус овечий щавель приобретает из-за щавелевой кислоты. Поэтому тем, кто склонен к образованию камней в почках, следует ограничить потребление этого растения. Если регулярное употребление одного из этих растений сопровождается мочевым гравием (мелкими камнями), прекратите есть эти растения, чтобы не последовать более крупные камни.

3. Орехи гикори

Если вам нравится вкус ореха пекан, то вам понравится сладкий вкус дикого кузена ореха пекан. Пекан — южный вид гикори со вкусом, напоминающим большинство других орехов гикори.Эти орехи не только приятны на вкус, но и являются кладезем калорий.

Гикори ( Carya genus ) Tim MacWelch

Идентификационные признаки: Это лиственные деревья лиственных пород, произрастающие в Северной Америке и Азии. Листья — это чередующиеся соединения, а орехи имеют «двойную» ореховую скорлупу. Есть шелуха, которая отслаивается, обнажая под ней ореховую скорлупу. И убедитесь, что у вас нет конского глаза. У них двухслойная скорлупа ореха, как у гикори, но орехи конский ядовиты.Орехи гикори имеют многокамерную внутреннюю скорлупу (как грецкий орех), в то время как опасные гикори имеют твердый мускат (например, миндаль).

Диапазон: Гикори водятся в Азии, США, Мексике и Канаде.

Съедобные виды применения: Орехи гикори — самая калорийная пища для диких растений в этой книге. Одна унция очищенного от скорлупы мяса орехов гикори содержит 193 калории, большая часть которых приходится на жир. Большинство орехов гикори по вкусу напоминают их самый известный родственник — пекан.Эти сладкие и жирные орехи можно употреблять в сыром виде, прямо из скорлупы.

Осторожно: Есть несколько видов гикори, у которых очень горькие орехи. Они не вредны для употребления в пищу, но они настолько противны, что вы не сможете их съесть.

2. Черные грецкие орехи

Эти замечательные деревья дают пищу, лекарства, красители и полезную древесину, а когда есть орехи, их очень легко идентифицировать.

Черные грецкие орехи ( Juglans nigra ) Tim MacWelch

Идентификационные признаки: Грецкие орехи — это высокие лиственные деревья лиственных пород с круглыми или продолговатыми орехами.Черные грецкие орехи ( Juglans nigra ) выглядят как зеленые теннисные мячи, когда они только что опали, но грубая круглая шелуха меняет цвет с зеленого на очень темно-коричневый, когда они лежат на земле осенью. Листья грецкого ореха — это чередующиеся сложные листья.

Диапазон: Черный орех произрастает в восточной половине 48 штатов, расположенных ниже уровня земли.

Съедобные виды применения: Вкусное ореховое мясо содержит 173 калории на унцию, с изрядным количеством белка, магния, фосфора, меди и марганца.Грецкий орех ( Juglans cinera ) также может использоваться как черный орех.

Осторожно: Надевайте водонепроницаемые перчатки при работе с липкой влажной шелухой грецкого ореха. Мякоть скорлупы грецкого ореха не только окрашивает вашу кожу в необычный цвет — у некоторых людей от контакта с ней появляется болезненное раздражение.

1. Желуди

Желуди — одни из самых распространенных древесных орехов, и после небольшой обработки они дают нам богатую питательными веществами энергетическую пищу.

Желуди ( Quercus genus ) Tim MacWelch

Идентификационные признаки: Во всем мире существует около 600 видов «дуба».В этот список входят лиственные и вечнозеленые породы деревьев, произрастающих в прохладных климатических условиях вплоть до более теплых тропических широт. У дубов есть чередующиеся простые листья самых разных размеров и форм. В Северной Америке находится самое большое количество видов дуба, а в Мексике удивительное разнообразие — 160 видов. Плод дуба — орех, называемый желудь, который рождается в чашеобразной «чаше».

Ареал: Породы дуба встречаются по всему Северному полушарию.

Лучшая ставка: Используйте белый дуб ( Quercus alba ) и его округлые сородичи, чтобы получить самый низкий уровень горечи и самое короткое время выщелачивания.

Съедобные виды применения: Одна унция мяса желудевых орехов содержит чуть более 100 калорий, которые многие наши предки ели в качестве основного продукта питания до появления сельского хозяйства. Горькая кислота в них легко удаляется, если их расколоть на куски и вымачивать кусочки мяса желудевых орехов в многократных ваннах с теплой водой по одному часу, пока не исчезнет горечь.

Осторожно: Употребление желудей, которые все еще содержат слишком много дубильной кислоты, может вызвать тошноту и расстройство пищеварения.Кроме того, убедитесь, что вы не собираете орехи. После того, как они выпали из своей шелухи, баккеи могут иметь вид, похожий на желуди, но, в отличие от желудей, баккеи токсичны.

Лоза дикого винограда и опылители

Листья лозы дикого винограда ( Vitis sp) простые, чередующиеся и зубчатые, сердцевидные и часто лопастные. Они могут быть от двух до девяти дюймов в длину. Иногда их путают с вирджинией крипер ( Parthenocissus quinquefolia ), но листья у них совершенно разные.

На днях бабочка-монарх остановилась отдохнуть на дикой виноградной лозе, которая покрывает забор из звеньев цепи, окружающий мой бассейн в земле. Думаю, это был первый раз, когда я видел, как бабочка садится на виноградную лозу, и это заставило меня задуматься. Поддерживает ли дикий виноград опылителей?

Дикий виноград поддерживает опылителей

Да! Согласно моим исследованиям, цветы дикого винограда часто посещают местные пчелы и осы, особенно мелкие потовые пчелы. Они также являются источником пищи для певчих птиц, диких птиц, мелких и крупных млекопитающих.Я также обнаружил, что они были двудомными , что означает, что они требуют перекрестного опыления насекомыми, требуя, чтобы как мужские, так и женские растения могли давать плоды.

Однако виноградные лозы агрессивны

Местные дикие виды винограда произрастают в различных средах обитания — от сухих песчаных почв до богатых влажных почв по всей территории Соединенных Штатов. Используя свои усики в качестве опоры, они любят карабкаться и переплетаться в вертикальных структурах, включая деревья и кусты. Хотя они могут сосуществовать с большинством деревьев и кустарников, оставаясь неконтролируемыми, они могут деформировать дерево, затеняя рост новых ветвей и ломая ветви из-за дополнительного веса и опоясания.Они могут быть абсолютно смертоносными, если их оставить за пологом дерева. Они блокируют свет, уменьшая фотосинтез и ослабляя дерево. Они могут образовывать платформу в кроне дерева, которая выдерживает вес снега и льда, в результате чего ослабленное дерево ломается или даже падает.

У местных диких сортов винограда маленькие, почти зеленые цветки, едва заметные человеческому глазу, поскольку они скрыты под быстрорастущими листьями. В конце лета — начале осени появляются их темно-пурпурно-черные ягоды, которые сразу же срывают птицы и млекопитающие.Они размножаются семенами или побегами из ранее срезанных пней лозы, но при этом должны иметь полный солнечный свет. Они плохо себя чувствуют в тени. Семена, распространяемые птицами или млекопитающими, сохраняют свою жизнеспособность в течение многих лет, поэтому при правильных условиях они могут появиться практически где угодно. Оставленные без контроля, лозы могут достигать высоты до 50 футов (15 метров) и иметь множество лоз, расходящихся от одного корневого комка.

Контроль над виноградными лозами

Есть несколько способов борьбы с дикими виноградными лозами.Я не рекомендую просто срезать их, потому что они отрастут более интенсивно, чем раньше. Если вы не хотите использовать гербицид, вы можете задушить конец стебля, отрезав его от остальной лозы. Или вы можете выкопать корень из земли после того, как срежете стебель на конце. Или вы можете отрезать стебель прямо над землей и безопасно и аккуратно покрасить срезанный конец гербицидом. Любой из этих методов подойдет для лозы, вырастающей деревьями и кустарниками.

Дикие виноградные лозы, оставленные без присмотра, могут обгонять деревья и кусты, если на них есть солнечный свет, способствующий их росту.В данном случае это делает нам одолжение, поскольку деформируемое дерево — это крушина чужеродного происхождения.

Согласно Cooperative Extension, «самый простой способ справиться с ними — это срезать их у основания и НЕМЕДЛЕННО обработать свежесрезанный пень гербицидом с глифосатом или триклопиром. Не позволяйте гербициду попадать на стволы ваших деревьев (или что-либо еще, кроме виноградной лозы) ». (Совместное расширение)

При использовании гербицида я предпочитаю срезать лозы осенью и осторожно и осторожно красить срезанный конец стеблей.Я обнаружил, что для большинства стеблевых растений древесного типа наиболее эффективным является обрезка осенью, когда они начинают переходить в спячку, и окраска только срезанного стебля гербицидом. Хотя соблазнительно обрезать и красить летом, когда вы впервые наблюдаете за растением, обычно в следующем году, если не в том же году, вырастает отрастание и сосание.

Итак, в общем, я считаю, что мы должны думать о винограде и виноградных лозах как о друге в нашем ландшафте, потому что они поддерживают дикую природу. Но, как и в случае с некоторыми нашими друзьями, нам нужно очень внимательно относиться к тому, как позволить этой дружбе повлиять на нас.

осенних диких виноградных лоз на стене с ягодами. Филиал из Китая Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 46856039.

Осенние дикие виноградные лозы на стене с ягодами. Филиал из Китая Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 46856039.

Осенние дикие виноградные лозы на стене с ягодами.ветка дикого винограда с листьями и ягодами в солнечный день

M

L

XL

Таблица размеров

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать

Электронный

Всесторонний

4288 x 2848 пикселей
|
36.3 см x
24,1 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

4288 x 2848 пикселей
|
36,3 см x
24,1 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредит

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробовать 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.