Пересадка хрена осенью: Как посадить хрен осенью корешком в огороде

Как посадить хрен осенью корешком в огороде

Хрен по праву считается одной из наиболее традиционных приправ русской кухни. Острый, жгучий и невероятно полезный он пробуждает аппетит и делает даже относительно пресные блюда вкусными. Хороший хрен, это когда намазал на хлеб протертую кашицу, откусил и прослезился – «Москву увидел».

Фото куста хрена

Читают на dacha6.ru:

Какую почву любит хрен

Вырастить хрен на участке несложно, это культурное растение даст фору многим сорнякам по степени живучести.

На нашем приусадебном участке хрен растет у хозблока в довольно затененном месте уже второй год и все равно разрастается очень хорошо. Когда он летом цвел, многие знакомые, приходившие на участок, сомневались, что это хрен – такой он у нас мощный стал.

Несмотря на отмеченную выше легкость агротехники хрена, чтобы он вырос забористым и по-настоящему терпким, сажать его лучше на плодородной почве. Хорошо подойдут черноземы или сухие торфяники.

Хуже растет хрен на каменистых и чрезмерно глинистых почвах – корни у такого растения будут слабыми, грубыми и иметь плохой вкус. В основном же дачники выращивают хрен на суглинистых и супесчаных почвах.

↑ к содержанию ↑

Размножение хрена корневищем

Хрен размножается вегетативно, взрослое растение подкапывают с помощью вил и отбирают несколько тонких корневых черенков для посадки длиной 15-30 см каждый.

Если Вы откладываете посадку, подготовленный корешок необходимо подрезать в нижней части под косым углом. Это делается для того, чтобы во время посадки отличить нижнюю часть от верхней. До момента посадки корешки хрена можно хранить в подвале в ящиках, пересыпанных сухим песком.

Непосредственно перед посадкой отобранные здоровые корешки хрена протирают грубой мешковиной, чтобы удалить все боковые почки кроме нескольких – возле верхнего и нижнего срезов. Это делается для того, чтобы в будущем корневища были ровными, без множества боковых ответвлений.

↑ к содержанию ↑

Как правильно посадить хрен осенью корнем

Корневые черенки сажают в предварительно хорошо взрыхленную почву, в узкие посадочные отверстия, проделанные с помощью деревянных колышков. Важно, чтобы глубина посадочной лунки на 5-7 см была больше длины подготовленного для посадки корешка хрена.

Черешок помещают в лунку косым срезом вниз (главное, не перепутать верх и низ при посадке!). Сверху ямки с посаженным хреном засыпают небольшим количеством земли и производят умеренный полив.

На каждый 1 м2 сажают от 3 до 6 черешков хрена. Чтобы со временем они не стали захватывать близлежащее пространство, в землю по периметру посадок вкапывают шифер, который будет ограничивать разрастание корней под землей.

↑ к содержанию ↑

Когда сажать хрен на даче осенью

Оптимальные сроки посадки хрена в средней полосе России – начиная со второй половины сентября вплоть до середины октября. Растение это зимостойкое и практически всегда хорошо приживается и без проблем переносит последующую зиму.

 © Илья Владимирович | 2016-11-02
Садовод-любитель

Пересадка хрена осенью

Автор Евгения На чтение 24 мин. Опубликовано 14.02.2020

Как и когда сажать хрен под зиму: метод, который не подводит

Октябрь – время собирать хрен, и время сажать его. Именно так: посадка хрена под зиму хороша – удается острым, жгучим, терпким, ядреным, с крупным корневищем. Как и зачем, когда и в какие сроки сажать хрен под зиму правильно – как заготовить черенки, подготовка посадочного материала, схема посадки и другие премудрости от опытных садоводов.

Когда сажать хрен под зиму и зачем: слово опытным садоводам

Не все дачники догадываются о возможности озимой посадки. А между тем хрен издавна на Руси сажали под зиму – в конце сентября да в октябре. И сегодня садоводы со стажем практикуют посадку под зиму. Причин на то несколько.

• В регионах с поздней весной посадка под зиму даст ранний урожай: хрен готов к уборке не в конце осени, а как раз к сезону консервирования – без него же ни правильных огурцов не замариновать, ни томатов, ни аджики.
• Это закалка: растение хладостойкое, но возвратных заморозков прорастающие почки не приветствуют. Озимая же культура не боится весеннего мороза.
• Оптимальная температура – до +20…+25 °C : при высоких t рост угнетается. При осенней посадке часть вегетационного периода проходит при комфортных для культуры температурах.
• По весне работы в огороде да на даче много: одна радость – хоть хрен посажен с осени.

Сроки посадки хрена под зиму

По народным приметам, пора сажать хрен под зиму с началом листопада, с первыми ночными заморозками и до наступления устойчивых отрицательных температур.

По отзывам, щедрый урожай даст посадка в середине октября в Подмосковье, Средней полосе России. Чуть северней посадка хрена под зиму проводится чуть ранее, в середине-конце сентября.

Сами же правила посадки хрена под зиму нехитрые. Главное – соблюдать основные требования культуры.

Посадка хрена под зиму: теория

Хрен культура морозостойкая: корневища выдерживать t -45 °C , а молодые листья не боятся возвратного заморозка. Известен как культура неприхотливая, своего рода агрессор на участке, но требования к условиям выращивания предъявляет высокие.

А знаете ли вы, что хрен – не корнеплод? Это растение семейства крестоцветных.

• Почву любит плодородную. На песчаных, тяжелом и бедном суглинке не набирает размер, нужное количество эфирных масел, определяющих острый вкус. Лучший грунт – чернозем, супесчаные, легкий и богатый перегноем суглинок.
• Не любит почв щелочных, предпочитает кислые, влажные, но не чересчур сырые.
• Требователен к механическому составу грунта: на плотных, сырых растет жестким, грубым.
• Светолюбив, но лучше приживается в полутени: тень, равно как и сильно освещенные участки, не любит.
• Влаголюбив, но плохо переносит переувлажненый грунт.
• Плодосмены хрен не требует – растет на одном месте до 10 лет. Лучшие предшественники – бобовые, зерновые.

Самое важное: как заготовить посадочный материал

Корнеплод размножают делением корня – вегетативным методом, корневыми черенками: корневище способно дать как минимум 4-5 черенков.

Размножается хрен неплохо и обрезками корня в 8-10 см, которые располагают при посадке горизонтально, не удаляя почки.

Сажают хрен под углом 30-45 ° .

1. Куст подкапывают, отделяют от корневища тонкие корневые черенки – они лучше всего подходят для посадки.
2. Отделяют боковые корешки до 20-30 см длиной и порядка 1 см диаметром.
3. Нижний срез делают под углом – косым, верхний – горизонтальным, чтобы отметить верхушку и основание черенка, чтобы не посадить хрен вверх ногами.
4. От верхнего края, по мнению опытных садоводов, отступают до 2 см, от нижнего – до 3 см.
5. Находящиеся на средней части черенка почки обтирают грубой перчаткой, мешковиной, оставляя несколько на верхнем и нижнем срезе, где будут формироваться листья и корешки.
6. При необходимости хранения черенки пересыпают песком, чтобы срезы не загнивали.

Если посадка хрена проводится для крупных ровных корневищ, среднюю часть черенка очищают от почек, которые дадут массу мелких корешков. Если цель посадки – размножение популяции хрена, все почки оставляют.

Посадка хрена под зиму: практика

Без долгих предисловий: посадка хрена под зиму, пошаговая инструкция.

Схема посадки хрена: под зиму и не только.

1. Под перекопку вносят перегной, азотно-минеральный комплекс – калиевую селитру, суперфосфат, калийную соль.
2. Подготавливают посадочные лунки с глубиной, превышающей высоту черенков на 5-7 см – удобно это проделывать деревянным колышком.
3. Правильно сажать хрен под наклоном в 30-45 ° : верхняя часть черенка в итоге заглубляется на 4-5 см, нижняя, с косым срезом – на 10-15 см.
4. При посадке большого количества корнеплодов садят рядами по схеме 30 × 70 при расстоянии 70 см между рядами и 30 см в ряду меж растениями, либо 60 × 40. Таким образом, густота посадки – порядка 4-6 растений на м2.
5. Посадки присыпают слоем грунта не выше 4 см, проводят умеренный полив. При поздней посадке в сырую землю полив не требуется.

Перед посадкой под зиму заготовленные корешки лучше хранить в прохладном месте. Перед весенней – в теплом, влажном – для этого его заворачивают во влажную ткань для быстрого прорастания почек. При озимой посадке прорастание не требуется, и лучший метод хранения – в прохладе и песке.

Как вырастить хрен из семян: сеем под зиму

Размножается хрен и семенами. Собственные семена лучше не пытаться заготовить: многолетник цветет на второй год, но чаще всего семена не вызревают, и к посадке не пригодны. Как выход – покупка готовы семян.

А еще растение умеет красиво цвести: недаром семейства крестоцветных.

При посадке хрена осенью семена заглубляют в подготовленные борозды на расстоянии 7-10 см при междурядье 60-70 см. Расход семян – 7-10 шт. на м2. Заделывают семена на глубину 2.5-3 см в зависимости от механического состава почвы.

Семенной метод размножения используется не часто: всхожесть семян не высока при любых сроках посадки – осенью, весной, а мероприятие это трудоемкое и длительное: полноценный корень формируется на второй год.

Часто вместо хрена садят его “заменитель” катран татарский хрен, многолетнее травянистое растение с мощным корневищем. По мнению ценителей острой приправы, это совершенно другая культура и иной вкус.

Уход по весне – история отдельная. Посадки рыхлят, поливают, удобряют, удаляют боковые корешки, чтобы исключить распространение по участку и сформировать один мощный, не ветвящийся корень. Это познавательная и интересная история, но весенняя. А пока – пусть хрен осенней посадки растет терпким, острым и злым: доброго урожая!

Осенняя посадка хрена

Хрен по праву считается одной из наиболее традиционных приправ русской кухни. Острый, жгучий и невероятно полезный он пробуждает аппетит и делает даже относительно пресные блюда вкусными. Хороший хрен, это когда намазал на хлеб протертую кашицу, откусил и прослезился – «Москву увидел».

Читают на Дача6.ру:

Вырастить хрен на участке несложно, это культурное растение даст фору многим сорнякам по степени живучести. На нашем приусадебном участке хрен растет у хозблока в довольно затененном месте уже второй год и все равно разрастается очень хорошо. Когда он летом цвел, многие знакомые, приходившие на участок, сомневались, что это хрен — такой он у нас мощный стал.

Грунт

Несмотря на отмеченную выше легкость агротехники хрена, чтобы он вырос забористым и по-настоящему терпким, сажать его лучше на плодородной почве. Хорошо подойдут черноземы или сухие торфяники. Хуже растет хрен на каменистых и чрезмерно глинистых почвах — корни у такого растения будут слабыми, грубыми и иметь плохой вкус. В основном же дачники выращивают хрен на суглинистых и супесчаных почвах.

Посадочный материал

Хрен размножается вегетативно, взрослое растение подкапывают с помощью вил и отбирают несколько тонких корневых черенков для посадки длиной 15-30 см каждый. Если Вы откладываете посадку, подготовленный корешок необходимо подрезать в нижней части под косым углом. Это делается для того, чтобы во время посадки отличить нижнюю часть от верхней. До момента посадки корешки хрена можно хранить в подвале в ящиках, пересыпанных сухим песком.

Непосредственно перед посадкой отобранные здоровые корешки хрена протирают грубой мешковиной, чтобы удалить все боковые почки кроме нескольких – возле верхнего и нижнего срезов. Это делается для того, чтобы в будущем корневища были ровными, без множества боковых ответвлений.

Посадка

Корневые черенки сажают в предварительно хорошо взрыхленную почву, в узкие посадочные отверстия, проделанные с помощью деревянных колышков. Важно, чтобы глубина посадочной лунки на 5-7 см была больше длины подготовленного для посадки корешка хрена. Черешок помещают в лунку косым срезом вниз (главное, не перепутать верх и низ при посадке!). Сверху ямки с посаженным хреном засыпают небольшим количеством земли и производят умеренный полив.

На каждый 1 м2 сажают от 3 до 6 черешков хрена. Чтобы со временем они не стали захватывать близлежащее пространство, в землю по периметру посадок вкапывают шифер, который будет ограничивать разрастание корней под землей.

Оптимальные сроки

Оптимальные сроки посадки хрена в средней полосе России – начиная со второй половины сентября вплоть до середины октября. Растение это зимостойкое и практически всегда хорошо приживается и без проблем переносит последующую зиму.

Как посадить хрен

Хреном называют пряный овощ, используемый в кулинарии и народной медицине. Агротехника его выращивания несложная, важно не дать растению «одичать», хрен способна заполнить весь участок, угнетает многие огородные культуры, неприхотлив к почве, освещенности. Для посадки культуры выбирают отдаленные пустующие уголки огорода.

Заготавливают листья и корни пряного растения, чтобы получить хороший урожай с высоким содержанием полезных веществ, необходимо придерживаться нескольких правил выращивания культуры. На даче куст выглядит очень декоративно: густая темная зелень, волнистые прямостоящие широкие листья отлично замаскируют неказистый заборчик, компостную кучу.

Общие сведения о хрене

Хрен относится к виду многолетних трав, это растение семейства крестоцветных с длинным плотным, длинным, до 2 м длиной корневищем, пышной лиственной розеткой. Листья вырастают высотой до 0,7 метра, цветоносы – до 1,5 метра. Зацветает на второй год жизни в мае–июне, образует стручки длиной до 5 мм с 3–4 круглыми небольшими семечками.

Размножается растение:

• семенным методом;
• верхушечными почками;
• с помощью черенков.

Корни содержат придающий горечь аллилизотиоцианат, он обладает антисептическими свойствами. Растение ценится за высокое содержание:

• витаминов С, РР и группы В, каротина;
• микроэлементов Р, Ca, К, Fe, Cu, Mg, S;
• органических смол;
• эфирных масел;
• алкалоидов.

Культура прекрасно зимует в условиях умеренных широт, нормально адаптируется в жарком климате, засухоустойчив. Традиционные сорта ранней селекции:

• Суздальский позднего созревания, отличается остротой, жгучестью;
• Валковский раннеспелый, образует толстый корень, до 3 см в диаметре за сезон;
• Латвийский или обыкновенный, позднеспелый, цветет в середине или конце июня, распространен в западной и средней части России;
• Ростовский среднеспелый, узнается по широким листьям с большим содержанием эфирных масел;
• Атлант среднего срока созревания, с суховатой мякотью корневища кремового цвета, характеризуется небольшой расползаемостью во время роста, хорошей лежкостью;
• Толпуховский, семя вызревает за 200–250 дней, рекомендован для механического возделывания, корневая система компактная, мякоть корневищ белая, средне-острая.

Хрен может оставаться на одном месте много лет, но как огородную культуру ее рекомендовано выкапывать ежегодно или через 2 года после посадки, пока корневища не сильно углубились. Бороться с хреном как сорняком очень сложно.

Особенности выращивания хрена

Плотность, упругость и вкус корней зависят от условий роста и срока уборки урожая. Как листовую культуру розетки высаживают в горшки, в зимнее время в домашних условиях хрен выращивают на подоконнике. Отвар листьев помогает при ангине, ОРВИ, его используют для полоскания слизистых. Это – отличный антисептик для обработки бытовых порезов, ожогов.

Хрен растет в любом грунте, не требует интенсивной освещенности. Он хорошо растет в ограниченном пространстве. Его нередко возделывают как однолетнюю культуру, чтобы не допускать засорения участка.

Сроки посадки

Неприхотливая культура выживает в любых условиях, не боится заморозков на почве. Посадку хрена осуществляют в течение всего весенне-летнего сезона, осенью в зависимости от сроков, когда нужен урожай листьев или корней. В агротехнике нет ограничений в посадке:

• весной высаживают черенки или заделывают семена в почву при прогревании грунта на глубину 10 см, растение идет в рост при температуре +5 °С;
• для механического возделывания лучшим сроком посадки в Средней полосе России считается вторая половина апреля, при сильных возвратных заморозках корни могут не прижиться;
• летом сажают и пересаживают хрен, когда нет сильной засухи, влажность воздуха не ниже 70 %, в солнечные дни первые 5–7 дней посадкам требуется притенение, интенсивный полив;
• осенью последний срок посадки – за 2 недели до наступления регулярных утренников (середина октября или начало ноября), если осень сухая, необходимо хорошо пропитать влагой грунт, черенки углубляют в почву на 3–4 см глубже, чем весной.

Способы посадки

Хрен выращивают в открытом и защищенном грунте, для летней выгонки корней черенки высаживают в парники, когда появляются первые проталины (начало и середина марта). Посадки углубляют на 3–4 см, мульчируют, забрасывают снегом на 15–20 см высоту. Парник плотно закрывают, оставляют на месяц. Снег будет таять, и постепенно увлажнять землю.

При наступлении тепла корни сажают изолированно:

1. На высоко поднятую гряду (не менее 30 см). Такой способ посадки подойдет для участков с высоким залеганием грунтовых вод, гряда будет выполнять функцию дренажа. Корни быстро набирают массу, легко выкапываются весной.
2. В «рукав» из плотного или армированного полиэтилена, тонкую пленку корневища прорывают. Дольше 3 лет в таком «экране» культуру не выращивают, корневища прорастают на глубину до 2,5–3 метров, растение дичает, превращается в трудно истребляемый сорняк.
3. В большую емкость, ее вкапывают на уровне 5 см от края кромки. На дне должны быть отверстия, чтобы не застаивалась вода.

Осенью емкости извлекают, добыть из них корневища несложно. В землю заделывают новые черенки или поверхностные почки. При ограниченном возделывании, использовании плодородных почв удается получать большой урожай коней с ценной мякотью. Агротехника возделывания хрена в изолированном пространстве ничем не отличается от обычного ухода.

Выращивание из семян

Постоянно появляются новые селекционные сорта хрена с отличительными вкусовыми свойствами, сроками созревания. Выращивание корней из покупных семян производится ранней весной, когда почва прогреется до + 5 °С или поздней осенью, «под зиму», за 12–14 дней до устойчивых заморозков. Семя заделывают в почву на глубину 2,5–3 см. Между рядами оставляют расстояние 90 см, в ряду семена раскладывают с интервалом 7–10 см. Заморозков посевной материал не боится. Всходы появляются в первые теплые деньки через 4–7 дней после посадки.

Посадка черенками

Хрен предпочитают размножать черенками, семенной материал неплохо хранится в погребе, холодильнике, главное вовремя увлажнять субстрат, где закопаны черенки. Он не должен сильно пересыхать. Иногда почки у корней просыпаются при хранении, в этом случае их выносят на свет. Дают хорошо прорасти. После проклевывания «ослепляют» – удаляют плотной тканью лишние почки, они появляются во всех междоузлиях корешка. Оставляют ростки снизу и сверху: для листовой розетки и мелких корешков.

Хрен легко переносит пересадку. Черенки размещают на расстоянии 40 см, в первый год нарастает большая листовая розетка. На следующий год растение стремительно развивается, осенью корневища готовы к выкопке, достигают технологического созревания.

В качестве черенков используют:

• тонкие боковые корней;
• неровные участки корня, неудобные для переработки.

Рекомендуемая длина черенков – 20 см, но прижиться смогут любые фрагменты корневища. Их обычно высаживают сразу после уборки. Держать дома черенки приходится при покупке их в холодное время года. Когда дома есть свободный горшок, хрен лучше прикопнуть, молодую зелень используют в супы и салаты. Весной прикопанный черенок достаточно «ослепить», после этого сажать заново.

Уход за хреном

Вкусовые качества и продуктивность культуры зависят от химического состава почвы. На городах для растения выбирают бросовые участки, его размещают подальше от кустарников, плодовых деревьев. Особенного ухода он не требует, но грунт перед посадкой необходимо заправить органикой и минералами. При выращивании культуры на скудных, кислых почвах выход корней снижается вдвое, они содержат много горечи, грубых волокон. Для нежных соусов, помидорной приправы (хреновины) предпочтительнее мягкие корневища с большим количеством крахмала.

В кислую почву вносят древесную золу и известь, необходимо до 0,3–0,5 кг/м2 смеси. Источником микроэлементов служат минеральные удобрения. Калийную, аммиачную селитру, суперфосфат смешивают 1:1, на м2 вносят до 30 г смеси. В глинистые почвы добавляют до ведра торфа и песка. Скудный грунт заправляют перепревшим или свежим навозом, до 2 ведер на м2. Органика необходима для образования ароматических компонентов в листьях и корневищах хрена.

Культура не боится заболоченных участков, мелко каменистого грунта. В палисадниках у дороги ее не выращивают – листья и корни способны накапливать тяжелые металлы, вредные органические соединения.

Полив и внесение удобрений

Хотя хрен относится к засухоустойчивым культурам, в сухие года вкусовые качества корешков ухудшаются: снижается острота, пикантность. В период сильной засухи растение увлажняют, чтобы разрасталась центральная часть корневища. При недостаточном поливе урожайность будет меньше, образуется много боковых тонких корешков, нарастают грубые волокна. Переизбыток воды приводит к загниванию центра корневища, он приобретает неприятный привкус прелого сена.

Регулярно хрен поливать не нужно, достаточно сильно пролить куст раз в неделю. Корни будут всасывать влагу с большой глубины. Используют метод осмоса: почву прикрывают пленкой, тогда влага из нижних слоев грунта поднимается вверх. Метод действенен при близком залегании грунтовых вод.

Подкормки улучшают химический состав хрена. Комплексные смеси ежегодно весной заделывают в почву в количестве ½, указанной на упаковке. Во время дождей, после утренней росы они постепенно растворяются. При желании можно полить растение удобрениями, приготовленными для овощей открытого или закрытого грунта.

Прополка и рыхление почвы

В особой прополке хрен не нуждается, большие листья затеняют сорняки, не дают им развиваться. Прополка нужна молодым растениям на тяжелых почвах, где образуется корка, препятствующая доступу воздуха к корням. Она ускоряет рост листовой розетки, улучшает урожайность. Рыхление производят на максимально возможную глубину. Для прироста массы и корневища молодые побеги окучивают, но делать это необязательно.

Сбор и хранение урожая

Для консерваций листья срывают в любое время, для заготовки на сушку выбирают солнечные дни. Листья неплохо хранятся в овощном контейнере холодильника. Корни используют в маринованном, консервированном виде. Корешки долго хранятся, если с них не снята кожица. Их убирают во влажный песок, достают по мере необходимости.

Мистер Дачник информирует: что делать, если хрен заполонил участок

Полезный овощ нередко превращается в зловредный сорняк. При уборке корень измельчается, затем все кусочки прорастают.

Основные меры профилактики бесконтрольно размножения хрена:

• нельзя его размещать рядом с многолетними культурами, кустарниками, деревьями, затрудняется удаление корней;
• почву с остатками мелких корешков, семян нельзя использовать для подсыпки других культур, ее обогащают и снова используют для выращивания хрена или укладывают в компост;
• молодые ненужные побеги «засаливают»: срезают, засыпают мелкой солью, изолируют от доступа воды, чтобы хлорид натрия впитался в корневище;
• однолетние побеги погибают после обработки Раундапом, но корень будет прорастать снова, для его истончения потребуется многократное применение разлагающегося химиката;
• цветоносы надламывают, не дают образоваться семенам.

Проблем не возникает при изолированных посадках культуры в больших емкостях, выращивании хрена как двухлетней культуры.

Все тонкости выращивания хрена

Хрен – известное растение, которое можно встретить на многих дачных участках. Хрен происходит из Юго-Восточной Европы. Еще древние славяне использовали его как пищевое и лекарственное растение. Острый специфический вкус и запах хрена обусловлен содержанием горчичного масла.

Выращивание хрена и уход за ним не требует специальных навыков. Однако, многие огородники относятся к хрену с предубеждением, так как он имеет один единственный недостаток — сильно засоряет почву. Но у этой проблемы есть простое решение — чтобы растение не расползалось в стороны, по периметру посадок хрена необходимо вкопать ограждение, например, полосу старой жести или шифера. Главное, чтобы преграда уходила на глубину не менее 50 см, так как корень хрена проникает в почву очень глубоко.

Об остальных тонкостях выращивания этого целебного растения читайте далее в представленном материале.

Как выглядит растение хрен: фото и описание

Описание того, как выглядит растение хрен стоит начать с того, что это многолетнее корневищное растение, которое образует стержневой, толстый и мясистый корень с большим количеством спящих почек по всей длине. Корень проникает в почву на глубину 2,5-5 м, достигает в диаметре 8-10 см. В первый год хрен образует прикорневую розетку из 6-11 крупных продолговатых листьев. Листья темно-зеленые, цельные, с городчатым краем.

На второй год растение выбрасывает прямостоячий ветвистый цветоносный стебель высотой 50-150 см и более. Цветки мелкие, белые, собраны в кистевидное соцветие с приятным ароматом. Плод — продолговатый или шаровидный стручок. У культурных форм семена не завязываются, растение размножается в основном вегетативно.

Посмотрите, как выглядит растение хрен на фото, описание которого приведено выше:

Хрен культура морозоустойчивая и влаголюбивая, взрослые растения выдерживают понижение температуры до -25 °С, молодые листья весной до -8 °С. Может расти на любых почвах, но высокие урожаи дает на рыхлых, плодородных землях, хорошо реагирует на внесение органических и минеральных удобрений. На одном месте может произрастать более пяти лет, однако старые центральные корни многолетнего растения дают продукцию низкого качества, грубой консистенции и горькую на вкус. Заготавливают корни растений первого — второго года развития.

Подготовка почвы перед посадкой

Под посадку хрена корнем — отводят участок с глубоким пахотным слоем, суглинистой или супесчаной почвой с низко стоящими грунтовыми водами. Пригодны земли из-под старых свалок мусора. Размещают его вдоль забора или по углам садово-огородного участка.

Подготовку почвы проводят с осени. После ранних культур почву предварительно рыхлят, провоцируя прорастание сорняков. После культур с поздними сроками уборки почву перекапывают сразу на глубину не менее 30 см, при этом удаляют корневища многолетних сорняков. Осенью вносят под перекопку 8-10 кг органических удобрений, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г, калийной соли на 1 м2. Во время предпосевной обработки почвы весной добавляют 20-30 г азотных удобрений на 1 м2. Сильнокислые почвы известкуют из расчета 2-8 г на 1 м2.

Посадку хрена и уход за ним гораздо легче осуществить, чем потом очистить от него участок. Для очистки участка, на котором раньше произрастал хрен, по периметру вкапывают ограждение, осенью как можно тщательнее перекапывают почву и вручную выбирают мельчайшие остатки корней. Ранней весной, как только начнется отрастание молодых листьев от обрубков корней, огороженный участок плотно накрывают рубероидом, перекрывая доступ света к растениям. В течение, двух лет покрытие не снимают.

Как посадить хрен осенью: видео инструкция

Овощеводы-любители выращивают на огородах в основном местные сорта хрена, хотя выведены и селекционные сорта.

Размножение хрена в основном производят делением корневищ. Черенки нарезают из нижних частей корневища, так как они образуют меньше цветоносных побегов и дают лучшую по качеству товарную продукцию. Черенки заготавливают поздней осенью или ранней весной, толщиной с карандаш, длиной 15-20 см.

При посадке более толстых черенков продукцию получают осенью того же года, а от более тонких и коротких урожай приходится ждать только на следующий год.

При размножении хрена осенью — верхний конец черенка обрезают прямо, нижний делают косым, обрезая под углом 45° для ориентации при посадке. Готовые черенки хранят зимой при температуре около 0 °С, пересыпанными влажным песком, землей, торфом или в полиэтиленовых мешках, а также в траншеях, прикрытых землей. За 2-3 недели до посадки черенки проращивают во влажных опилках или песке при температуре 10-17 °С.

Перед посадкой хрена осенью корнем — черенки протирают грубой рукавицей, удаляя все проросшие почки, кроме верхушечных и у основания черенка. На вершине черенка на с полосе шириной 1-1,5 см оставляют почки, из которых разовьются листья, у основания черенка — полосу шириной 2-3 см, где образуются корни. Этот прием способствует получению ровных двухлетних товарных корней.

Высаживают черенки хрена рядами в борозды наклонно под углом 15° с междурядьями 70 см и расстоянием между растениями в ряду 25-30 см, или лентами по схеме, 50×70 см. Над верхним концом черенка оставляют слой почвы 1-3 см. На грядах черенки располагают трехстрочным способом с расстоянием между рядами 30-35 см, между растениями 25-30 см. После посадки участок прикатывают, слегка уплотняя почву.

Посмотрите видео — как посадить хрен осенью, где пошагово демонстрируется этот процесс:

Уход за растениями

Посадка хрена и уход в открытом грунте за ним заключается в своевременном рыхлении междурядий 3-4 раза за вегетацию и систематических прополках в рядках. В засушливый период обеспечивают полив. Уничтожают вредителей (крестоцветные блошки; гусеницы капустной белянки, капустный, хреновый листоед, хреновая блоха). Принимают меры защиты от болезней (белая ржавчина, черная гниль, пятнистость листьев), применяют отпугивающие средства — смесь табачной пыли с известью из расчета 30-40 г/м2.

На приусадебных участках можно проводить «тренировку» хрена: в середине лета почву от корневищ отгребают, удаляют ножом верхние, боковые побеги центрального корневища примерно на 2/3, затем окучивают растение. Такой прием позволяет увеличить товарный урожай и улучшить его качество. Корневища формируются гладкими, с минимальным количеством разветвлений. В начале лета острым ножом удаляют лишние розетки листьев, оставляя не более двух на одном растении. В противном случае вырастают многоголовчатые корневища.

Убирают хрен поздней осенью или весной следующего года в зависимости от качества высаженных черенков.

Посадка хрена осенью

Одни дачники регулярно сажают хрен на участке, другие считают его сорняком и вырывают вместе с ними. Это растение любит влагу, неприхотливо в уходе, стойко переносит морозы и хорошо приживается при осенней посадке. Зная тонкости содержания, посадить хрен осенью можно без вреда для соседних растений (например, картофеля).

Где и когда лучше сажать хрен

Посадка хрена осенью должна проходить на плодородной почве, тогда растение вырастет по-настоящему терпким и вкусным. Для этого подойдут черноземы, сухие торфяники. Культура плохо растет на глинистых, каменистых почвах. Корни растения будут слабыми, а вкус невыразительным. Чаще опытные огородники выращивают хрен на супесчаных, суглинистых грунтах.

Размножение хрена осенью происходит вегетативно. Взрослое растение подкапывают вилами и отбирают 2-3 тонких корневых черенка для посадки. Длина каждого корешка должна составлять 15-30 см.

Корешки хрена перед посадкой

Подготовленные черенки нужно подрезать внизу под наклоном. Так во время посадки можно будет отличить верхнюю часть от нижней. До момента посадки корешки рекомендуется хранить в подвале, в ящиках с сухим песком. Корнеплоды нужно протереть грубой мешковиной, чтобы отделить боковые почки. Корневища будут расти ровно, без ответвлений.

Для России оптимальным сроком посадки считается время от первой половины сентября до середины октября. Хотя растение морозостойкое, посадка хрена под зиму – не лучшее решение.

Подготовка почвы и посадочного материала

Корешки нужно сажать в хорошо взрыхленную почву. Предварительно делают узкие отверстия для посадки с помощью деревянных колышков. Следите за тем, чтобы глубина отверстия была на 5-6 см длиннее черешка. Растение имеет свойство захватывать ближайшее пространство, поэтому по периметру участка вкапывают шифер. Он ограничит разрастание корней.

Правильная посадка хрена

При посадке корень помещают в отверстие косым срезом вниз. Затем ямы засыпают грунтом и слегка поливают. На 1 квадратный метр нужно готовить 3-5 отверстий для корешков.

Технология посадки хрена осенью

Для успешной высадки культуры в открытый грунт соблюдайте следующую технологию:

1. Возьмите черенки для рассады, разрежьте их на части. Нижний срез должен быть косым, под углом 30-45 º, а верхний – горизонтальным.

2. На расстоянии в 40 см разложите 4 черешка по лунках под углом 45º. Между рядами сохраняйте дистанцию в 60-70 см.

3. Над поверхностью должно торчать 1-2 см корнеплодов.

Последующий уход

Растение необходимо периодически поливать, рыхлить и делать прополку. Помните о том, что хрен очень агрессивно распространяется по огороду. Весной удаляйте ростки, оставляйте крепкие всходы. В начале лета уберите верхний слой почвы грунта, обрежьте боковые ветки с верхней части (25-30 см). Затем утрамбуйте грунт обратно, чтобы не осталось пустот.

Рыхление почвы после посадки хрена

Поливать нужно регулярно, хватит 15-20 литров воды 1 м2 участка. В засушливую погоду участите поливы корней, а при осадках приостановите, иначе корни будут гнить.

Растение не будет хорошо расти без качественной подкормки. Используйте комплексное минеральное удобрение, когда появятся первые листья. Смешайте суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль в пропорции 1:1:1. Количество берите в расчете 5 г каждого компонента на квадратный метр участка. Следующее удобрение сделайте в июле аналогично или с добавлением навоза. Если выращиваете хрен для зимнего хранения, то увеличьте дозировку.

Видео

посадка, выращивание и размножение семян в огороде на даче

В отношении к хрену огородники делятся на несколько лагерей. Одни неоднократно сажают его на участке, но вырастить не удается, другие пытаются избавиться, как от злостного сорняка. Корнеплод влаголюбив, неприхотлив при правильном уходе, морозостоек, в связи с чем отлично приживается даже при осенней посадке. Плотность, упругость и вкус корневища определяются условиями содержания и сроком уборки. Зная эти тонкости, опытные овощеводы успешно выращивают сложную культуру, не допуская превращения растения в захватчика новых территорий.

От чего зависит благополучие растения и урожайность?

Хрен требователен к почве. Он предпочитает освещаемые солнцем плодородные суглинистые земли среднего состава и влажности. Выросшее на легкой почве корневище приобретает деревянистую структуру, на тяжелой – ветвится. Для исправления положения на место посадки добавляется песок и перегной при слишком плотной земле, в бедную песчаную подсыпают глину и чернозем, в каждом случае с обязательной последующей перекопкой.

Проблемы с выращиванием культуры возникают на кислой почве. Если предварительно снизить ее кислотность гашеной известью, мелом, доломитовой мукой или древесной золой, растение приживется и порадует урожаем. Избыточная влажность почвы приводит к загниванию корней. Снизить вероятность этого можно, если посадить хрен на подготовленных насыпных грядах.

Каждую осень под перекопку вносится суперфосфат и хлористый калий. Приветствуется применение торфа, навоза и перегноя, помогающее наращиванию корневой системы. Сложность состоит в том, что при долгом росте корни дичают и неконтролируемо разрастаются.

Во избежание засорения почвы в огороде принято выкапывать хрен в первый или второй год после посадки, чтобы впоследствии размножить его черенками. В противном случае старое корневище обзаводится большим количеством ответвлений.

Как вырастить хрен из семян

Зацветает многолетник на второй год. Собранные семена сеют под зиму с расстоянием между ними в 7–10 см и шириной между рядами 90 см, заделывая на глубину до трех сантиметров. Прорастание всходов весной начинается уже при пяти градусах, заморозки им не страшны.

При невозможности посева осенью семенной материал для стратификации предварительно смешивают в плошке с увлажненным песком в пропорции 1:3, ставят в подвал или холодильник на три месяца, регулярно перемешивают и опрыскивают при необходимости.

Затем емкость переставляют в теплое место. Идеальная температура для проращивания 21 градус. Иногда зачатки наклевываются уже в холодильнике. При появлении двух настоящих листочков ростки пикируют в горшки или ящики. Через полтора месяца кустики можно пересадить на новое место. К этому моменту они отращивают 4–5 листьев.

Посадка хрена рекомендуется с расстоянием в ряду 40 см и междурядьями не менее 60 см. В первый сезон кустик развивается медленно, образуя лишь листовую розетку. Ранней весной следующего года отрастает зелень, и растение стремительно развивается. В конце третьего сезона корневище готово к выкопке.

Семена хрена плохо дозревают, их всхожесть мала, выращивание долгое и трудоемкое, поэтому такой метод практикуется редко.

Подготовка посадочного материала и размножение черенками

В основном используется вегетативный способ размножения – частями корешков материнского растения. Деление производят следующим образом:

• Черенки заготавливают осенью во время уборки урожая, удаляя с корневища боковые ответвления. Их длина составляет 20–30 см, толщина около одного сантиметра.
• Верх обрезают под прямым угром, нижнюю часть – наискосок, это поможет различить их при посадке.
• Если материала недостаточно, используются кусочки корневища длиной 5–6 см с верхушечной почкой. Чтобы они не ветвились, тоненькие боковые корешки обрывают.
• Садить необходимо не позже начала октября под наклоном в 45 градусов косым срезом вниз на глубину 10 см, оставляя над верхними почками 3–5 см почвы.

На один квадратный метр достаточно четырех–шести черенков. Расстояние между растениями – 30 см, между рядами – 70 см. Почву немного уплотняют, чтобы корешки тесно соприкасались с ней для лучшей приживаемости.

Уход состоит из прополки, рыхления междурядий и полива в засушливое время. Чтобы центральный корень был толстым и ровным, ослепляют почки в его верхней части при высоте листьев не более 20 см. Для этого разгребают вокруг растения землю и тыльной стороной лезвия ножа выскабливают корневище длиной до 25 см, засыпают почвой, уплотняют и обильно поливают, чтобы вокруг куста не остались пустоты. Многочисленные листовые розетки удаляют, оставляя не более двух.

Убирают растение поздней осенью. Подкопав корневище, вытаскивают все его части, не отряхивая и не очищая в огороде, чтобы не засорить землю. При необходимости выкапывают в любое время весны или лета. Если срезать листья несколько раз за сезон, урожайность будет меньше обычного.

Как избавиться от нежелательной поросли

Оборванные при выборке корней частички, прорастая, способны сильно засорить огород. Перекопка не дает желаемого результата, а в случае обработки культиватором мелкие обрезки корешков превращают участок в плантацию хрена. Решает проблему применение калийной соли или аммиачной селитры, которые наносят на точки роста.

Или, сделав в корневой шейке углубление, смачивают его водой, засыпают большим количеством соли и накрывают пластиковой бутылкой. Другой вариант – вколоть в стебель раствор Раундапа. Более экологичный и долгий способ – затенить посадки или срывать все листочки, лишая их возможности питать корни и истощая растение.

Для того чтобы на даче не дать хрену шанса на превращение в сорняк, сразу ограничивают его свободу, посадив в металлическую бочку или ведро, вкопанное в землю. Края тары должны возвышаться над поверхностью. При сборе урожая можно, приподняв бочку и уложив набок, достать корневище целиком. Если выращивать многолетник в ведре, установленном на земле, его легко перевернуть и вытряхнуть содержимое. После выборки товарных корней остальные следует рассадить в ту же тару.

При таком способе выращивания придется внимательнее следить за увлажнением почвы в емкости.

Того, кто приручит хрен и обеспечит правильный уход в открытом грунте, он отблагодарит обильным урожаем сочных корней, содержащих множество полезных веществ.

Как посадить хрен – 4 совета для беспроблемного выращивания — AgroXXI

В советские времена домашние заготовки с тертым хреном были в каждом семейном погребе или в холодильнике. Но теперь, покупая приправу с хреном в супермаркете, вы приобретаете разведенный порошковый продукт китайского производства. Пришло время вспомнить, как посадить хрен на даче и когда лучше это сделать

Возможно, вы удивитесь, но существуют целые сообщества «хреноводов», в которых обмениваются и делятся посадочным материалом свыше 30 сортов хрена.

Причем, особо эффектные разновидности, например пестролистную Вариегату (или Веригату), используют для украшения участка в ландшафтном дизайне. Листья этот сорта – крупные и гофрированные – напоминают дизайнерский текстиль, окрашенные в мраморные кремовые и темно-зеленые тона. Размещают этих редких для российских огородов красавцев не в грядке, а на клумбе в глубоких контейнерах из неглазурованной глины, чтобы избежать конкуренции с цветами. И уход за экзотичными сортами подразумевает тщательный полив и ежемесячную подкормку.

Однако, самые широко распространенные разновидности культуры отнюдь не привереды. Поэтому хрен и входит в пятерку самых простых в выращивании съедобных растений, потому что растет практически в любых условиях.

Точное происхождение растения неизвестно, но данные свидетельствуют о том, что египтяне знали об этом пряном съедобном корне 3000 лет назад, а древние греки считали его афродизиаком.

Листья, цветы и корни хрена на протяжении всей истории использовались в народной медицине. Считается, что листья обладают болеутоляющим эффектом, из цветов делают «антипростудный» чай, а соединение веществ в корне, как доказано, обладает антибактериальными свойствами.

Хрен является членом семейства крестоцветных, из той же группы, что капуста и горчица, и подразделяется на два основных вида. Обычный или деревенский хрен (Amoracia rusticana), знакомый всем и каждому, имеет широкие морщинистые листья и сочные корни. Есть еще «богемские» сорта с узкими гладкими листьями и повышенной устойчивостью к болезни белой ржавчины.

Васаби, иногда называемый японским хреном, на самом деле совершенно другое растение: васаби японская.

Фактически, найти посевной материал хрена в садовом центре невозможно. Поэтому чаще всего люди по осени обращаются к владельцам этого растения за черенками для размножения.

Как посадить хрен в огороде корешком осенью

В отличие от своего пряно-горячего характера, это растение любит прохладу.

Хрен — морозостойкий многолетник, лучше всего растет там, где холодный период достаточной продолжительности, чтобы заставить растения впасть в состояние покоя. Хорошо чувствует себя на солнце и в тени, переносит практически все почвы, кроме постоянно переувлажненных – возрастает риск корневых гнилей.

Важно поместить хрен сразу в отдаленное место из-за его агрессивной склонности к разрастанию.

Самым простым способом будет выращивание из корневых черенков осенью. Как уже говорилось, черенки трудно найти в магазине, но можно позаимствовать у соседей по даче или купить корень на фермерском рынке.

Отрежьте верхнюю треть или половину корня (отправив остатки на кухню), а нижнюю часть укорените на грядке. Для этого разрыхлите почву на глубину 30 см и внесите лопату хорошо перепревшего компоста. Теперь посадите корневой черенок под углом 45 градусов, так чтобы верх черенка был на 5 см ниже линии почвы. Одного растения обычно достаточно для семьи из четырех человек. Если надо больше хрена, то разместите черенки на расстоянии 70 см или в метре друг от друга.

Через четыре и восемь недель после посадки внесите по одной чайной ложке азотного удобрения на каждое растение. Можно просто посыпать гранулы вокруг основания или пройтись жидким листовым удобрением с азотом, например, Фолирусом, по листу.

Уход за хреном

В особо пристальном внимании хрен не нуждается, разве что в контроле полива. При отсутствии осадков поливайте раз в неделю и мульчируйте соломой или срезками травы вокруг растения, чтобы сохранить влагу.

При дефиците воды корни хрена становятся тонкими и древесными, а при избытке получаются размягченными и горькими на вкус.

Проблема с хреном заключается не в том, как его выращивать, а в том, чтобы предотвратить агрессивный захват территории.

Чтобы контролировать распространение, при сборе урожая удаляют весь корень, пересаживая только то количество черенков, которое надо для количества растений в следующем сезоне. Не перекапывайте культиватором почву, где остались корешки хрена, потому что вы рискуете распространить растение по всему саду.

Для получения гладких, прямых и толстых корней лучше листовые побеги, образующиеся над землей. Когда растения вырастут примерно на 20 см, острым ножом срежьте побеги, оставив только три или четыре в центре.

Если растения зацветут, нет причин отщипывать цветы, так что просто наслаждайтесь зрелищем.

Лучший друг картофеля и яблони

Хрен – не лучший сосед для большинства культур, но только не для картофеля, отпугивая колорадского жука и гусениц.

Единственное, что вам надо сделать, перейти на контейнерное выращивание и поставить горшки с хреном по периметру картофельной грядки.

Прямой посадкой хрен – в виде многолетней покровной культуры — размещают под яблоней, чтобы оздоровить и аэрировать почву, а также отвадить мышей, подгрызающих корни дерева.

Когда лучше убирать хрен

Собирайте урожай на первый год после посадки и после, ориентируясь на надземную часть. Самый вкусный хрен будет после заморозков, когда холода убили листву.

Промойте корень под проточной водой и хорошо просушите. Помещенный в перфорированный полиэтиленовый пакет, корень хрена сохраниться в нижнем ящике холодильника в течение трех месяцев или даже дольше.

Корни хрена лучше всего использовать в свежем виде. Например, оригинальным рецептом соуса к рыбе или мясу будет пропустить в мясорубку и смешать со взбитыми сливками, небольшим количеством сахара и лимонного сока.

Храните корни до готовности, связав вместе и поместив в деревянный ящик или лоток, покрытый влажным песком. Поставьте ящик в прохладное, темное место.

Корень хрена содержит необходимые витамины и минералы, такие как витамин С, кальций, калий и магний, богат пищевыми волокнами, которые, как известно, укрепляют иммунную систему и помогают предотвратить рак.

Фото: pixabay.com.

Хрен . Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

травянистое

Семейство

Крестоцветные (Brassicaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

овощной

Почва

суглинистая

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, рассеяные солнечные лучи

Размножение

черенками, семенами, делением

Раздел

огород

Время посадки

весна, лето, осень

Хрен (Armoracia rustikana Gaertn.) – многолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. 

Растение очень морозоустойчиво: выдерживает морозы до -45 °С, а молодым листьям не страшны весенние заморозки. 

Цветет хрен на второй год. Удивительно, но у этого довольно сурового, можно даже сказать брутального, растения белые душистые цветы с запахом нежных левкоев.

Хрен размножают корневыми черенками длиной 15-20 см и толщиной в сантиметр-полтора, но можно использовать и обрезки корней (5-8 см).

Сажать лучше всего ранней весной, хотя, если посадите летом и даже осенью, хрен все равно приживется. Особого ухода хрен не требует. Там, где его выращивают в больших количествах (промышленным способом), землю регулярно рыхлят, пропалывают, а само растение подкармливают и поливают. Но на садовых участках хрен растет себе где-нибудь у забора, в дальнем углу сада, и вспоминают о нем только когда начинают солить огурцы.

Единственная проблема у огородников, связанная с этим растением, — как бы не дать ему разбежаться по всему огороду, ведь избавиться от него так же сложно, как и от сорняков. Поэтому посадки хрена надо контролировать. В конце весны — начале лета хорошо разрыть землю вокруг корня и, обнажив его, удалить все боковые корешки. А затем снова засыпать землей. Этим вы, во-первых, пресечете его поползновения разрастись в стороны, а во-вторых, получите прямой, ровный и большой корень вместо множество мелких. Такой и чистить удобнее, и тереть.

Кроме того, хотя культура эта довольно неприхотлива, предпочитает она все-таки богатые перегноем суглинистые почвы. На тяжелых плотных корень будет грубым и жестким. А еще хрен светолюбив и не выносит излишней сырости, хотя к влаге довольно требователен.

Собирают хрен обычно поздней осенью, когда листья отмирают, или ранней весной.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Неприхотлив. Требователен к влаге, но не выносит излишней сырости.

как и когда сажать, как правильно посадить его под зиму

Хрен – потрясающе живучее многолетнее растение, которое многие огородники считают чуть ли не сорняком. Однако в сорняк хрен превращается только при неправильном уходе.

С посадкой этой культуры у себя на участке справится даже новичок. Именно начинающим огородникам мы предлагаем ознакомиться с особенностями посадки хрена осенью, схемой посадки и подробной инструкцией.

Статья расскажет, как и когда сажать, как правильно ухаживать за растением после посадки.

Содержание статьи

Можно ли сажать хрен осенью под зиму

Лучшее время для сбора хрена – октябрь, тогда же наступает идеальный момент для его черенкования и посадки.

Посадка под зиму обеспечивает растению характерные свойства: хрен вырастет с повышенной жгучестью и остротой, корневище (основная его ценная часть) наберет нужную массу, будет крепким и крупным.

Преимущества и недостатки осенней посадки

При таком типе посадки получают самый ранний урожай. Это особенно важно для регионов с поздней весной и коротким летом. В этом случае урожай хрена готов к сбору не в конце осени, а в разгар сезона консервирования. Именно тогда он особенно нужен – его используют для домашней консервации повсеместно, без него не получится сделать аджику, хренодер, правильно замариновать огурцы, помидоры.

Культура не любит возвратные заморозки. Но растения, посаженные осенью, не боятся весеннего мороза. Подзимняя посадка – хорошая закалка.

Недостатков у подзимней посадки практически нет, а еще один плюс – весной вы получаете дополнительно время, которое так драгоценно, для другой срочной работы на даче: в огороде или в саду.

Сроки посадки

Раньше определяли, когда сажать хрен, по народным приметам. Высаживали его до наступления устойчивых холодов, когда листья начинают активно опадать и по ночам случаются заморозки.

Оптимальные сроки, в зависимости от региона выращивания

По многолетнему опыту огородников разных регионов, удачный срок для посадки хрена в средней полосе России и Подмосковье – середине октября. В северных регионах посадка проводится раньше, в середине или в конце сентября.

Посадка по лунному календарю

Лунные фазы оказывают влияние на растения, потому сроки посадки хрена многие сопоставляют с лунным посевным календарем. Неправильно выбранный день может отрицательно повлиять на будущий урожай. Сажать рекомендуется на растущей луне. Именно в это время растения наиболее жизнеспособны, черенки, посаженные в третьей четверти лунного месяца, хорошо укореняются.

Во второй половине октября 2019 года самые благоприятные даты для посадки: 29-31 октября. Это 2-5 лунные дни при растущей луне.

В октябре 2020 года благоприятные для посадки хрена: 17-23, 26-27 и 31 октября.

Как выбрать место для посадки

Многие садоводы считают хрен агрессивным и крайне неприхотливым растением.

Однако культура весьма чувствительна к условиям посадки и выращивания:

1. Земля должна быть достаточно кислая, излишне щелочные почвы лучше подкислять.
2. Хрен любит влагу, но плохо переносит переувлажнение. Земля должна быть умеренно влажная, но не слишком сырая.
3. Подходящая почва – плодородная черноземная или супесчаная и суглинистая, с добавлением торфа и органических удобрений. На бедных, тяжелых почвах он не набирает массу корня и необходимую концентрацию эфирных масел, от которых зависит его острый вкус.
4. Механический состав грунта важен: он предпочитает легкие почвы, на плотных вырастает жестким и грубым.

Эта светолюбивая культура хорошо растет в полутени, не любит густую тень и прямые солнечные лучи.

С чем рядом сажать, обязательно ли соблюдать правила соседства

Чтобы в дальнейшем не повредить корни плодовых кустов и деревьев – планируйте посадки хрена подальше от них. Сажайте его на тех участках, где росли картофель и любые бобовые.

Не стоит высаживать рядом хрен и клубнику, иначе урожай ягод будет низким, так как они будут конкурировать за освещение и питательные вещества.

Подготовка

Качественный хрен вырастает только из здорового посадочного материала на правильно подготовленной почве. Перед посадкой проведите предварительную подготовку.

Посадочного материала

Размножается хрен делением корня на корневые черенки. Для получения черенков:

1. Выкопайте куст хрена и отделите боковые корешки 20-30 см длиной и около 1 см в диаметре.
2. Сделайте нижний срез под косым углом, верхний срежьте горизонтально. Так вы отметите верхушку и не посадите черенок вверх ногами.
3. Счистите почки на средней части черенка, используя грубую перчатку или мешковину. Оставьте несколько почек на верхнем и нижнем срезе, где будут формироваться листья и корешки.

Почки удаляют, если посадка хрена проводится для получения крупных ровных корневищ, чтобы они не давали массу лишних мелких корешков. Если цель – размножение хрена, то все почки оставляют.

Справка. Заготовленные черенки храните в песке в прохладном месте до момента высадки.

Почвы

При подготовке почвы к посадке хрена вскопайте грядку на глубину 40 см. Внесите минеральные удобрения, компост или перепревший навоз.

Как правильно посадить хрен в осенний период

Чтобы хрен давал качественный урожай корней и листьев, но не расползался по участку, осенью его выкапывают, а весной снова сажают черенками.

Пошаговая инструкция

Следуйте пошаговой инструкции:

1. Подготовьте лунки, глубина которых превышает высоту черенков на 5-7 см. Делайте их специальной сажалкой-лункообразователем или деревянным колышком.
2. Сажайте под наклоном в 45°, заглубляя верхнюю часть черенка на 4-5 см.
3. При посадке большого количества корней – высаживайте рядами по схеме 60 х 40 или 30 х 70, где 70 см расстояние между рядами и 30 см в ряду между растениями. Частота посадки при этом – 4-6 растений на 1 кв. м.
4. Присыпьте их слоем земли, если земля сухая – полейте. Если сажаете поздно, в сырую почву, то полив не нужен.

Ошибки, которых следует избегать

Внимательно перекопайте участок после сбора урожая, чтобы не допускать излишнего разрастания хрена. Не рекомендуется оставлять даже мельчайшие корешки в земле, так как это растение способно стремительно распространяться.

Важно! Хрен может оставаться на одном месте больше 10 лет, но рекомендуется выкапывать его через 1-2 года после посадки. В противном случае хрен одичает, пустит глубокие ветвистые корни и удалить его будет практически невозможно.

Чтобы предотвратить дальнейшее распространение по всему участку, многие огородники высаживают черенки в специально подготовленные емкости: глубокие ящики, ведра и бочки, которые ограничивают корневую систему растения. Этот способ позволяет получать качественные корневища и не засорять участок.

Это интересно:

Когда и как сажать жимолость осенью и каких ошибок избегать в процессе посадки.

Как и чем правильно проводить подкормку винограда осенью.

Как правильно проводить обрезку абрикоса осенью и зачем она нужна.

Посадка хрена в бочки

Популярный метод, ограничивающий расползание растения по огороду, – посадка в бочку или другую подходящую емкость. Закопайте ее, оставив над поверхностью земли бортики высотой 15-20 см. Или просто поставьте бочку (не закапывая) в отдаленном углу сада. Насыпьте туда питательную смесь из компоста с почвой и посадите 5-6 черенков. Осенью выкопайте бочку или просто переверните ее набок – корни будет легко извлечь без малейшего повреждения.

Уход после посадки

Высаженным осенью черенкам не нужно укрытие на зиму, они выдерживают температуру до -45°С.

Весной регулярно рыхлите и поливайте грядки, удаляйте стебли-цветоносы (чтобы они не отнимали силу у листьев и корневищ). Взрослые растения в дополнительном уходе почти не нуждаются.

Заключение

Выделите немного времени осенью, чтобы посадить хрен на своем участке. Выбирайте место для посадки правильно, заранее подготовьте почву и посадочный материал. Выполняйте все рекомендации, внимательно отнеситесь к советам опытных огородников, и тогда хрен, посаженный под зиму, вырастет крупным, терпким и острым. Хорошего вам урожая!

Как пересадить хрен осенью на новое место?

Как правильно высаживать хрен осенью – рекомендации, советы и инструкции для начинающих огородников. Сроки и условия посадки, выбор места, подготовка грунта и посадочного материала, дальнейший уход.

Можно ли сажать хрен осенью под зиму

Лучшее время для сбора хрена – октябрь, тогда же наступает идеальный момент для его черенкования и посадки.

Посадка под зиму обеспечивает растению характерные свойства: хрен вырастет с повышенной жгучестью и остротой, корневище (основная его ценная часть) наберет нужную массу, будет крепким и крупным.

Преимущества и недостатки осенней посадки

При таком типе посадки получают самый ранний урожай. Это особенно важно для регионов с поздней весной и коротким летом. В этом случае урожай хрена готов к сбору не в конце осени, а в разгар сезона консервирования. Именно тогда он особенно нужен – его используют для домашней консервации повсеместно, без него не получится сделать аджику, хренодер, правильно замариновать огурцы, помидоры.

Культура не любит возвратные заморозки. Но растения, посаженные осенью, не боятся весеннего мороза. Подзимняя посадка – хорошая закалка.

Недостатков у подзимней посадки практически нет, а еще один плюс – весной вы получаете дополнительно время, которое так драгоценно, для другой срочной работы на даче: в огороде или в саду.

Полезные свойства хрена

Хрен – растение с объемным, богато ветвящимся корневищем, покрытым желтоватой корой, содержит большое количество витамина С и минеральных веществ: кальций, калий, натрий, магний и прочие. Также в растении присутствуют фитонциды, обусловливающие противомикробные свойства, и горчичный глюкозид, придающий ему резкий, ароматный запах.

Листья у хрена большие, вытянутой формы, темного зеленого цвета. Цветы растения пахнут приятно, но не способны образовывать семена.

Корневище используют в качестве приправы к различным блюдам, а листья – в засолку.

Выбор сорта хрена для выращивания

Лучшие сорта хрена, подходящие для выращивания в России: Аккорд, Пикадром, Васаби, Атлант, Среднеспелый, Толпуховский, Валковский, Латвийский, Суздальский, Малинский и Вариегата.

Выбирая сорт, отталкиваются от желаемого вкуса и доступных условий выращивания. Те, кто предпочитает более мягкий вкус, останавливают выбор на Катране или Малинском, любители острого хрена – на сортах Суздальский, Толпуховский или Валковский.

Хрен, выведенный отечественными селекционерами, неприхотлив в уходе, а вот выращивание экзотического Васаби требует внимания и усилий. Чаще всего его выращивают в парниках и теплицах, что позволяет корректировать температуру и влажность воздуха.

Ориентируются и на климатические условия региона. Для культивирования в южных областях с мягким и теплым климатом подходит Катран и Толпуховский, для посадки в средней полосе и Северо-Западном регионе России – Латвийский. Сорт Атлант не боится морозов и температурного контраста между холодной зимой и жарким летом, поэтому его успешно выращивают в Сибири и на Дальнем Востоке.

Свекла с хреном

Излюбленной приправой на просторах нашей Родины является хрен, смешанный со свеклой в определенных пропорциях. В принципе, ничего сложного в приготовлении данного блюда нет. Для этого потребуется взять 300 граммов свежего корня, стакан сока свеклы, только что отжатого, ложечку соли и ложечку сахара, немного уксуса (некоторые предпочитают заменить ложкой сока лимона).

1. Свежедобытый свекольный сок немного отстаивают (15 минут будут достаточно).
2. Хрен чистим и моем. Трем мелко.
3. Соединяем тертый корень и сок свеклы, добавив остальные ингредиенты.
4. Тщательно перемешиваем и закладываем адскую смесь в небольшие баночки с закрывающимися крышками.
5. Хранить приправу внизу холодильника. Но, кстати, лучше будет делать ее небольшое количество, чтобы съедалось за неделю-две: более длительное время хранить готовый продукт не рекомендуют – из него уходят полезные вещества и витамины.

Советы по чистке и измельчению корней

Дорогие мои читатели, многие думают, что не надо счищать верхний слой до белой мякоти. Желательно это сделать, чтобы потом просто достать чистенький продукт и использовать по назначению. Снимать тонкую кожицу можете ножом, металлической щеткой или использовать мини-мойку для автомобилей.

Чистка ножом

Корнеплод мою под проточной водой кухонной губкой. Затем счищаю острым ножом верний слой, отходы отлетают как мелкая стружка.

Чистка корней металлической мочалкой

Металлической мочалкой удобно не только чистить посуду, но счищать тонкую кожицу корешков. Для этого использую более жесткую щетку, которую потом не жалко выкинуть в мусорное ведро. Чтобы легче было чистить, замачиваю корень хрена в воде на пару часов. Затем достаю и мочалкой снимаю верхний слой.

Простейший метод чистки хрена

Дорогие домохозяйки, можете использовать мини-мойку для автомобилей. Уложите в сетку корешки, вода под давлением из устройства промоет не только остатки грязи, но снимет как стружку тонкую кожицу.

Смотрите видео, как правильно мыть хрен:

Как выбрать место для посадки

Многие садоводы считают хрен агрессивным и крайне неприхотливым растением.

Однако культура весьма чувствительна к условиям посадки и выращивания:

1. Земля должна быть достаточно кислая, излишне щелочные почвы лучше подкислять.
2. Хрен любит влагу, но плохо переносит переувлажнение. Земля должна быть умеренно влажная, но не слишком сырая.
3. Подходящая почва – плодородная черноземная или супесчаная и суглинистая, с добавлением торфа и органических удобрений. На бедных, тяжелых почвах он не набирает массу корня и необходимую концентрацию эфирных масел, от которых зависит его острый вкус.
4. Механический состав грунта важен: он предпочитает легкие почвы, на плотных вырастает жестким и грубым.

Эта светолюбивая культура хорошо растет в полутени, не любит густую тень и прямые солнечные лучи.

С чем рядом сажать, обязательно ли соблюдать правила соседства

Чтобы в дальнейшем не повредить корни плодовых кустов и деревьев – планируйте посадки хрена подальше от них. Сажайте его на тех участках, где росли картофель и любые бобовые.

Не стоит высаживать рядом хрен и клубнику, иначе урожай ягод будет низким, так как они будут конкурировать за освещение и питательные вещества.

Последующий уход

Растение необходимо периодически поливать, рыхлить и делать прополку. Помните о том, что хрен очень агрессивно распространяется по огороду. Весной удаляйте ростки, оставляйте крепкие всходы. В начале лета уберите верхний слой почвы грунта, обрежьте боковые ветки с верхней части (25-30 см). Затем утрамбуйте грунт обратно, чтобы не осталось пустот.

Рыхление почвы после посадки хрена

Поливать нужно регулярно, хватит 15-20 литров воды 1 м2 участка. В засушливую погоду участите поливы корней, а при осадках приостановите, иначе корни будут гнить.

Растение не будет хорошо расти без качественной подкормки. Используйте комплексное минеральное удобрение, когда появятся первые листья. Смешайте суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль в пропорции 1:1:1. Количество берите в расчете 5 г каждого компонента на квадратный метр участка. Следующее удобрение сделайте в июле аналогично или с добавлением навоза. Если выращиваете хрен для зимнего хранения, то увеличьте дозировку.

Уход и уборка

По мере нарастания сорняков хрен пропалывают и мотыжат. До осени понадобится сделать это всего несколько раз. Рекомендуется подкармливать растение минеральными удобрениями.

В середине июля оголяют корни и обрывают боковые ответвления, если не планируется с этого растения осенью собирать посадочный материал.

Осенью хрен выкапывают, корневища отделяют от листьев и сортируют.

Растение способно быстро захватить обширную территорию. Чтобы этого избежать, после уборки землю следует тщательно перекопать и выбрать все перерезанные части корневища.

А вы сажаете хрен на участке?

Оригинал статьии многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.

О помидорах в сладком маринаде читайте в следующей статье:Оригинальные помидоры в сладком маринаде — для тех, кто хочет чего-то особенного

Рецепт хрена со свеклой без уксуса со стерилизацией

Хреновина со свеклой – ароматная добавка к мясным блюдам.

Ингредиенты:

• свекла – 500 г;
• хреновина – 500 г;
• соль, сахар – по вкусу.

Инструкция:

1. Сварите свеклу.
2. Натрите теркой.
3. Смешайте с хреновиной.
4. Посолите.
5. Добавьте сахара.
6. Разложите по баночкам.
7. Стерилизуйте 15 мин.
8. Закатайте, остудите в перевернутом виде.
9. Храните в темном месте.

Калорийность:

на 100 г – 46,8 Ккал.

Методы размножения

Размножать хрен можно разными способами, эта культура одинакового хорошо приживается на новом месте, независимо от того, какой материал для размножения вы возьмете.

1. Наилучший способ, как развести хрен, — деление корневища. Такой вариант отлично подходит, если вы собрались пересадить старый куст на новое место. Растение выкапывают, делят на несколько частей корневище так, чтобы на каждой деленке было по несколько листочков и корешков. Далее нужно рассадить хрен на расстоянии 50 см друг от друга в лунки по размеру корневой системе растений. После этого хрен обильно поливают и мульчируют огородной землей.
2. Второй способ, как размножить это растение — с помощью корневых отростков или корня, разделенного на сегменты. Вырастить хрен таким способом можно в любое время — весной, летом или осенью, т. к. черенки обладают хорошей приживаемостью. Сажать их нужно на расстоянии 40 см друг от друга, выдерживая расстояние в ряду около 50 см. Главное для посадок — регулярный полив, рыхление, периодическое внесение удобрений и удаление сорняков.

Для хрена размножение семенами не осуществляется, т. к. эта культура после цветения практически не образует плодов и семян.

Уход после посадки

Высаженным осенью черенкам не нужно укрытие на зиму, они выдерживают температуру до -45°С.

Весной регулярно рыхлите и поливайте грядки, удаляйте стебли-цветоносы (чтобы они не отнимали силу у листьев и корневищ). Взрослые растения в дополнительном уходе почти не нуждаются.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Капустные
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Крестоцветные (Капустные, Капустовые) Огородные растения Растения на Х Корнеплодные

После этой статьи обычно читают

Пошаговая инструкция по посадке хрена осенью для начинающих огородников

Хрен – потрясающе живучее многолетнее растение, которое многие огородники считают чуть ли не сорняком. Однако в сорняк хрен превращается только при неправильном уходе.

С посадкой этой культуры у себя на участке справится даже новичок. Именно начинающим огородникам мы предлагаем ознакомиться с особенностями посадки хрена осенью, схемой посадки и подробной инструкцией.

Статья расскажет, как и когда сажать, как правильно ухаживать за растением после посадки.

Деление растений хрена — узнайте, когда расщеплять корни хрена

Хрен ( Armoracia rusticana ) — многолетнее травянистое растение из семейства Brassicaceae. Поскольку растения не дают жизнеспособных семян, хрен размножается корневыми или верхушечными черенками. Эти выносливые растения могут стать довольно агрессивными, поэтому деление растений хрена становится необходимостью. Вопрос в том, когда рубить корни хрена. Следующая статья содержит информацию о том, как разделить растение хрена, и другую полезную информацию о делении корня хрена.

Когда разрезать корни хрена

Хрен подходит для выращивания в зонах 4-8 USDA. Растение лучше всего растет на полном солнце или на частичном солнце в более теплых регионах, почти на всех типах почв, при условии, что они хорошо дренируются и очень плодородны с pH 6,0-7,5 и хорошо развиваются при более низких температурах.

Деление корней хрена должно происходить, когда листья убиты морозом или поздно осенью в более теплых регионах. Если вы живете в действительно теплом районе, где температура земли выше 40 градусов по Фаренгейту.(4 C.) круглый год хрен можно выращивать как однолетник, а корнеплоды собирают и хранят в холодильнике до весеннего размножения хрена.

Как разделить хрен

Перед тем, как осенью разделить растения хрена, подготовьте место для посадки, прополка и сгребая все крупные куски детрита. Внесите в почву 4 дюйма (10 см) компоста и крупного песка и выкопайте его на глубину 1 фута (0,3 м).

Разрыхлите почву вокруг растений примерно на 3 дюйма (7.6 см) от кроны и вниз на 10 дюймов (25 см) в почву. Осторожно поднимите растения с земли вилкой или лопатой. Счистите щеткой большие комки почвы с корней, а затем промойте их садовым шлангом, чтобы удалить оставшуюся грязь. Дайте им высохнуть в затененном месте.

Вымойте острый садовый нож горячим мылом и водой, а затем продезинфицируйте медицинским спиртом, чтобы удалить любые патогены, которые могут заразить корни, перед тем, как разрезать их. Высушите нож бумажным полотенцем.

Размножение хрена проводят корневыми или верхушечными черенками. В регионах с коротким вегетационным периодом следует использовать метод кроны. Для создания черенков кроны разрежьте растение на равные части с равными долями листвы и корней. Для корневых черенков нарежьте тонкие боковые корни на отрезки длиной от 6 до 8 дюймов (15-20 см), каждый диаметром около дюйма (0,6 см).

На подготовленном участке для посадки выкопайте яму, достаточно глубокую, чтобы в нее поместился корень черенка.Посадите новые саженцы хрена на расстоянии 2 фута (0,6 м) друг от друга рядами на расстоянии 76 см (30 дюймов) друг от друга. Засыпьте вокруг растений, пока не покроется корень. Если вы используете черенки с кроны, заполняйте их до тех пор, пока основание стеблей не выровняется с остальной частью грядки.

Хорошо полейте черенки на глубину до 4 дюймов (10 см). Положите 3 дюйма (7,6 см) мульчи между черенками, оставив 2,5 см между слоем мульчи и растениями для удержания влаги. Если в зимние месяцы дождя не хватает, поливайте каждую неделю на глубину до дюйма.Дайте почве полностью высохнуть между поливами.

Как пересадить хрен | Home Guides

Хрен (Armoracia rusticana) растет как многолетнее растение в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 5 по 9, хотя в теплых регионах он получает пользу от полуденной тени и иногда выращивается как однолетник в более прохладных районах. Он ценится за съедобный корень, который имеет острый, пряный вкус. Независимо от того, делите ли вы существующие растения хрена, перемещаете их в другое место или вводите новые растения в сад, применяется одна и та же основная процедура пересадки.Пересаживайте хрен в начале вегетационного периода, до того, как начнутся новые приросты, или в конце сезона, когда вы можете одновременно собрать часть хрена.

Медленно и глубоко поливайте почву вокруг растений хрена, если они уже находятся в земле. Это облегчит проникновение в почву и уменьшит повреждение корней хрена.

Обработка или рыхление верхних 8-10 дюймов почвы на новом участке, который получает полное или частичное солнце. Всыпьте 2–3 дюйма выдержанного навоза, хорошо перепревший компост или другую органическую добавку в верхние 8 дюймов почвы, чтобы улучшить плодородие и дренаж участка.

Выкопайте хрен, вставив острую лопату или копающую вилку под корневую систему хрена и вытащив корни из земли, осторожно стряхивая с корней хрена излишки грязи.

Разрежьте хрен на несколько частей, чтобы увеличить количество выращиваемых растений или собрать часть корневой системы для еды. Используйте острый чистый нож, чтобы разрезать крону или части корня на части от 6 до 18 дюймов в длину, каждая из которых содержит хотя бы одну почку.Если часть не содержит листьев, которые позволяют распознать больший головной конец, сделайте надрез под прямым углом, а другой надрез под углом.

Выкопайте неглубокие длинные ямы шириной около 6 дюймов, расположенные на расстоянии не менее 30 см друг от друга для каждого растения или корневой части. Сделайте каждое отверстие глубиной от 2 до 3 дюймов на одном конце и немного глубже на другом конце, так как вы будете сажать корень хрена под углом примерно 45 градусов. Отверстия должны быть достаточно длинными, чтобы в них поместились приготовленные дольки хрена.

Установите каждую секцию хрена в подготовленную посадочную ямку. Сориентируйте каждый так, чтобы конец, ближайший к кроне хрена, был выше другого конца, и расположите корневую часть под углом примерно 45 градусов.

Покройте каждую посаженную корневую секцию от 3 до 6 дюймов почвы, осторожно уплотняя почву над секцией хрена, чтобы удалить большие воздушные карманы.

Поливайте хрен при посадке и еженедельно при недостаточном количестве осадков, чтобы растение хрена получало от 1 до 2 дюймов воды еженедельно.

Удобряйте хрен, как только появятся новые листья, слегка разбрызгивая медленно высвобождающееся гранулированное удобрение с формулой 10-10-10 или аналогичной по почве вокруг растений хрена. Внесите не более 1 фунта удобрения на 100 квадратных футов поверхности почвы.

Ссылки

Советы

• После обработки почвы и внесения любых поправок дайте почве постоять день или два перед посадкой хрена, чтобы дать некоторое время осесть.

Писатель Биография

Анджела Рычковски — профессиональный писатель, работала менеджером теплицы и сертифицированным пожарным из диких земель. Она имеет степень бакалавра искусств в области городских и региональных исследований.

Инструкции по посадке хрена и ответы на часто задаваемые вопросы

Инструкция по посадке хрена

• Посадите корни, как только получите их, если возможно! Если земля не обрабатывается, храните корни в холодильнике в неплотно завернутом полиэтиленовом пакете.
• Урожай следующего года следует сажать ранней весной, как только почва будет обработана. Также можно сажать поздней осенью, как чеснок или лук.
• Выберите для этого быстрорастущего производителя просторное место, залитое солнцем. Поскольку хрен — многолетнее растение, не сажайте его в огород, который обрабатывают каждый год. Также можно выращивать в глубоком контейнере.
• Выкопайте яму вдвое глубже корней растения. Держите растение над ямкой, пока вы снова засыпаете землю, при этом основание листьев должно находиться на уровне почвы.
• Водный завод колодец. Растение может увядать в течение нескольких дней после посадки — это нормально. Если вы высажены на открытом солнце, мы рекомендуем временно притенять растения в течение первых двух дней, пока они не восстановятся после пересадки.
• Посадочные ямы должны быть от восьми до десяти дюймов.
• Верхняя часть (прямой срез) корня должна быть на одном уровне с краем отверстия и направлена ​​вверх.
• Засыпьте яму и насыпьте насыпь землей на 3-5 дюймов над корнем. Оставьте достаточно места между посадочными лунками, чтобы растение вырастало до зрелости.
• Емкости для хрена можно использовать, если они достаточно большие для хорошего развития корней и имеют достаточный дренаж.
• Используйте почвенную смесь с добавлением компоста. Обратите особое внимание на полив, так как контейнеры могут быстро высохнуть.
• Держите почву слегка влажной, как и любое другое растение.

Советы по посадке хрена

Хрен хорошо растет на ярком солнце, но хорошо переносит светлый оттенок. Расстояние между растениями должно составлять не менее 18-20 дюймов.Поместите корень под углом 45 градусов. Верх корня должен быть чуть ниже поверхности. Заполните ямку компостом и накройте ее на пару дюймов высотой. Немедленно поливайте.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я выращивать их в своем районе?

Чтобы узнать, будет ли растение расти в вашем районе, вам нужно погуглить свою зону устойчивости и проверить ее с зоной устойчивости для растения. Вы также можете обратиться к Министерству сельского хозяйства США или Министерству сельского хозяйства в вашем районе.

Что такое растение с голыми корнями?

Он находится в неактивном состоянии и поставляется без почвы.

Я вижу плесень на своих голых корнях, все будет в порядке?

Да будет нормально. Просто смойте теплой (не горячей) водой.

Есть вопросы, на которые мы не ответили? Нажмите здесь, чтобы дать нам знать!

Легкорастущий хрен

Легкорастущий хрен

Расширение Университета Вермонта

Кафедра растениеводства и почвоведения

Новости в любое время
Статья .

ЛЕГКАЯ ЛОШАДЬ

ДокторЛеонард Перри, расширение
Профессор
Вермонтский университет

Если вы похожи на меня и
люблю использовать хрен в кулинарии (морепродукты для меня отличное оправдание
использовать участки
коктейльного соуса с хреном), вы можете рассмотреть возможность выращивания
собственный. Если вы новичок в садоводстве или у вас нет
зеленый большой палец, также рассмотрите возможность выращивания этого легкого корнеплода. На самом деле,
ты действительно не выращиваешь это
овощ, так как он растет сам по себе.
Чтобы избежать проблем, при посадке помните несколько моментов.
хрен
в вашем саду.

Считай даже не сажать хрен
в вашем саду, а лучше на собственном участке. Один раз
укоренились, растения могут стать большими и
агрессивно распространяются в колонии.
Выкапывая корни, вы обязательно что-то пропустите или оставите какие-то кусочки,
каждый
из которых может прорасти в новое растение.
Или вы можете выращивать его в большом контейнере.

Хрен — морозостойкий многолетник,
возвращаясь из корней каждый год, связанных с горчицей и
капуста. Говорят, что он родом из России и востока
Европа, его выращивали в Северной Европе на протяжении многих веков. Это
был популярен в Англии с конца
1600-х годов, и именно оттуда хрен завезли в
Америка.

Хрен
не привередлив, растет на большинстве почв, пока они не
постоянно
влажный.Лучше всего растет на ярком солнце, но будет
переносят несколько часов тени в день.
Поскольку он такой энергичный, он не нуждается в дополнительном поощрении.
из
удобрение. Некоторое количество компоста попало в
почвы при посадке, а затем компостированный навоз разносится вокруг растений в виде
рост
начинается каждую весну, это все, что нужно.

Ты
начинать хрен с корневых черенков (кусочков корня), а не
семена.Если вы знаете, что кто-то уже выращивает это
обрезать, достать от них кусок. Иначе,
Вы можете купить корни весной во многих садовых магазинах с полным спектром услуг.
При покупке корней один конец будет обрезан на
наклон, который является концом, который вы кладете в землю (им нравится быть
посажен с
правой стороной вверх). Если пересадка
из сада друга, не забудьте обрезать нижнюю часть 4-
5-дюймовый корень
резка под наклоном таким же образом.

Часто корни хрена получают, чтобы
завод как просто безымянный. Если они
вырастают широкие, морщинистые листья, это обычный тип, но если они
расти
более узкие, гладкие листья они богемского типа. Они тоже
сгруппированы по форме листа
основания, тип I в форме сердца, тип III сужающийся, и тип
Я я в
между. Несколько сортов, которые вы можете
находят «Big Top» (гладкий, тип I) или «Maliner Kren» (гофрированный,
тип III).

Если вы не планируете использовать много
хрена, достаточно всего нескольких растений (часто они
продано в
пакеты по 5). Убедитесь, что почва прополка
перед посадкой. Выкопайте яму или траншею,
поместите корень (наклонной стороной вниз) под углом 45 градусов, так что новый
корни могут
растут прямо вниз и не запутываются.
Верхний или плоский конец должен быть на 1-2 дюйма ниже уровня почвы.
поверхность
когда вы закончите.Если сажать несколько
корни, расстояние между ними от 18 до 24 дюймов.

Держите почву влажной, пока растения
начинают расти, и снова в конце сезона, когда они делают больше всего
от их
растет. Вода во время длительной засухи
периоды тоже. Мульча помогает бороться с сорняками
и сохранить влажность почвы. Заманчиво как
может быть, не собирайте урожай в первый год, чтобы растения
развиваться сильным
корнеплоды.Вы можете начать сбор второго
осень, после первых заморозков.

Чтобы собрать урожай, осторожно поднимайте растения,
рыхление почвы садовой вилкой.
Удалите некоторые из более мелких боковых побегов для повторной посадки. Отбросить корни
старше 3 лет, как они становятся
жесткий. Срезать верхушки корней для хранения,
и используйте кисть, чтобы удалить большую часть почвы.
Затем храните, как морковь, в корневом погребе или в прохладном месте.
незамерзающая зона во влажном песке (или подобном) или перфорированном
полиэтиленовые пакеты в
холодильник более свежий.Обычно они
хранить до 3 месяцев.

Чтобы использовать корень хрена, вымойте и
очистить, затем измельчить или натереть на терке и отпрыгнуть назад, чтобы не быть опрокинутым
посредством
пары! Решите на улице или в
по возможности в хорошо проветриваемом помещении. Другой
Метод заключается в том, чтобы поместить очищенные кусочки в кофемолку или блендер с
небольшое количество
вода и пара кубиков льда. С
добавление уксуса или лимонного сока останавливает ферментный процесс, который
хрен
его жар и кусочек, добавление одного из них немедленно даст
мягче
соус.Подождите до 3 минут, чтобы добавить
уксус для более острого соуса. Используйте от 2 до 3
столовые ложки уксуса и половина чайной ложки соли на чашку
финальный соус. Излишки соуса можно заморозить. Убедитесь, что не служите в
столовое серебро, как оно
почернеет при контакте с хреном.

Помимо добавления свежих
хрен к кетчупу для коктейльного соуса, добавить хрен в
размягченное масло
использовать с мясными блюдами.Добавить в кислый
крем с зеленью для овощного соуса. Более
об использовании можно узнать в Информационном совете по хрену.
(www.horseradish.org). Подробнее о выращивании этой легкой культуры, а также о
факты и историю можно найти в International Herb
Ассоциация, где
он был назван «Трава года» в 2011 году (iherb.org).

Вернуться в
Многолетник Перри
Страницы, статьи

Садоводство: вот несколько многолетних овощей для посадки осенью

Breadcrumb Trail Links

1. Bridges

Ранняя осень — отличное время для пересадки или разделения овощей, таких как ревень и хрен.

Автор статьи:

Джеки Бэнтл

Дата публикации:

09 сентября 2021 • 9 сентября 2021 • Читать 4 минуты • Присоединяйтесь к разговору Черешки ревеня готовы к уборке в середине лета. Фото Джеки Бэнтл / Прилагаемое фото

Обзоры и рекомендации объективны, продукты отбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этой странице.

Содержание статьи

В это время года мало кто задумывается о том, чтобы сажать овощи.Сбор урожая в саду идет полным ходом уже как минимум месяц, и идея посадить свой сад осталась в далеком прошлом.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Тем не менее, есть некоторые многолетние овощи, которые все еще можно высаживать в этот сезон садоводства.

Хрен часто собирают и пересаживают в конце сезона. Хотя сейчас может быть трудно найти растение хрена в садовом центре, вы можете найти свежевыкопанные корни на местном фермерском рынке или ваши друзья и соседи могут собирать свои растения.Свежевыкопанный корень толщиной с карандаш готов к посадке. Корень следует сажать глубоко, так чтобы верхушка корня находилась примерно на пять сантиметров ниже уровня почвы.

Хорошо полейте корень, но не позволяйте корню оставаться в воде. Листья должны появиться весной. У укоренившихся растений хрена в начале лета часто появляются стебли белых цветов. Удалите цветоносы, чтобы побудить растение вкладывать свою энергию в корни, а не производить семена.

Не собирайте корни хрена в первый год после посадки.Лучше всего вкус хрена осенью, после одного-двух заморозков. Хрен может быть очень агрессивным: используйте физический барьер, чтобы удержать его в саду.

Черешки ревеня готовы к уборке в середине лета. Фото Джеки Бэнтла / прилагаемое фото

Ревень — еще один овощ, который можно сажать осенью. Хотя растение, которое вы покупаете в своем садовом центре, может быть небольшим, помните, что здоровое растение ревеня может легко вырасти до одного квадратного метра. Оставьте в саду достаточно места для зрелого ревеня.Ревень предпочитает плодородную плодородную почву с хорошим дренажем и солнечным светом.

Не убирайте стебли ревеня в первый год после посадки. На второй год после посадки убирайте только несколько стеблей за вегетационный период. Растению требуется как минимум два года, чтобы прижиться, прежде чем можно будет получить значительный урожай. Ранняя весна или осень — хорошее время для пересадки или раскола ревеня. Если ваше зрелое растение ревеня начало терять силу, а черешки стали маленькими, возможно, пришло время разделить растение.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Используйте острую лопату, чтобы разделить корону на две или три части, убедившись, что на каждой части есть значительные корни и хотя бы одна листовая почка (предпочтительно две или три). Рекомендуется удалять цветоносы во время вегетационного периода, поскольку развивающиеся цветы и последующие семена развиваются за счет дальнейшего роста корней и побегов.

Черешки ревеня готовы к уборке в середине лета. Фото Джеки Бэнтла / прилагаемое фото

Спаржа — третий многолетний овощ, который нужно высаживать ранней осенью. Я всегда рекомендую сажать рассаду спаржи на новом участке спаржи; однако в это время года бывает трудно найти саженцы. Если вы сажаете корни, убедитесь, что корни взяты из надежного и здорового источника.

Фузариозная гниль и корневая гниль — обычное заболевание на укоренившихся участках спаржи: это заболевание распространяется через инфицированные корни.Общие признаки включают потерю жизненных сил, низкорослые растения, пожелтение листьев и коричневые гниющие корни. Как только болезнь обнаруживается на вашем участке со спаржей, следует удалить корень или вспахать, и спаржу нельзя выращивать в одном и том же месте в течение как минимум пяти лет.

Нечестивые растения спаржи стали инвазивными видами на берегах рек и в водно-болотных угодьях. Старые сорта спаржи, такие как «Марта Вашингтон» и «Викинг», являются хорошими производителями семян. Настоятельно рекомендуется сажать только гибридные мужские сорта спаржи (они не дают семян).Отличные сорта спаржи, хорошо зарекомендовавшие себя в северных регионах, включают «Guelph Millennium», «Jersey Giant» и «Jersey Knight».

Реклама

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Помните, что растения спаржи должны быть хорошо укоренившимися, прежде чем можно будет получить какой-либо значительный урожай, растения должны быть не моложе трех лет. Спаржа предпочитает расти на открытом солнце и на песчаной или супесчаной почве.

Если вы решили посадить осенью многолетние овощи, не забудьте поставить кол или маркер в том месте, где вы посадили. Я не могу отследить, сколько раз я забывал, что я что-то сажал осенью, только чтобы весной выкопать это с помощью мотокультиватора.

Эта колонка любезно предоставлена ​​Saskatchewan Perrennial Society. Свяжитесь с обществом по электронной почте [email protected] или посетите их веб-сайт по адресу saskperennial.ca. Вы можете найти их на Facebook по адресу facebook.com/saskperennial.С приближением конца пандемии мы зарезервировали зал на лесной ферме для обмена осенними растениями 12 сентября 2021 года.

1. Садоводство: лилийолистный жук обитает в Саскатуне — вот как с листоед

2. Садоводство: Роберт Симонет и его вклад в селекцию роз в Канаде

3. Садовый блогер Саскатун предлагает пять советов для садоводов

4. Садоводство: выбор цветов и овощей на 2021 год

Новости кажется, все время летит на нас быстрее.От обновлений COVID-19 до политики и преступности и всего, что между ними, может быть сложно не отставать. Помня об этом, Saskatoon StarPhoenix создал информационный бюллетень «Послеобеденные заголовки», который можно ежедневно доставлять на ваш почтовый ящик, чтобы вы были в курсе самых важных новостей дня. Нажмите здесь, чтобы подписаться.

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

Реклама

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Мы доставляем нужные вам местные новости в это неспокойное время по будням в 15:00.

Нажимая кнопку подписки, вы соглашаетесь на получение вышеуказанного информационного бюллетеня от Postmedia Network Inc. Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку для отказа от подписки внизу наших электронных писем. Postmedia Network Inc. | 365 Bloor Street East, Торонто, Онтарио, M4W 3L4 | 416-383-2300

Спасибо за регистрацию!

Приветственное письмо уже в пути. Если вы его не видите, проверьте папку нежелательной почты.

Следующий выпуск Saskatoon StarPhoenix Afestive Headlines скоро будет в вашем почтовом ящике.

Комментарии

Postmedia стремится поддерживать живой, но гражданский форум для обсуждения и поощрять всех читателей делиться своим мнением о наших статьях. На модерацию комментариев может потребоваться до часа, прежде чем они появятся на сайте. Мы просим вас, чтобы ваши комментарии были актуальными и уважительными. Мы включили уведомления по электронной почте — теперь вы получите электронное письмо, если получите ответ на свой комментарий, есть обновление в цепочке комментариев, на которую вы подписаны, или если пользователь, на которого вы подписаны, комментарии.Посетите наши Принципы сообщества для получения дополнительной информации и подробностей о том, как изменить настройки электронной почты.

Как сажать многолетний хрен

Представитель семейства горчичных, хрен ( Armoracia rusticana ) — многоцелевой овощ для сада. Это красивое листовое растение с длинными остроконечными съедобными листьями, которые прекрасно дополняют свежие салаты. В середине лета распускаются длинные стебли белых цветов, которые добавляют саду дополнительный интерес.

Но у этих растений толстая, мясистая система стержневого корня, которая является наиболее полезной частью растения.Из свежего хрена получаются одни из самых ароматных приправ и соусов.

Если вы сажаете хрен, обязательно кладите его там, где хотите. Эти многолетние растения нуждаются в постоянном месте для посадки на полном солнце. Разместите саженцы или корневые черенки в саду, когда почва станет достаточно сухой, чтобы ее можно было обрабатывать.

По мере роста хрена оно выпускает несколько мясистых боковых корней в верхние 12 дюймов почвы. Главный корень также может разделиться, чтобы вырастить более крупные корни.

Растения любят плодородную и хорошо дренированную почву; тем не менее, не злоупотребляйте азотом, чтобы растения не зарастали в саду.

При температуре почвы около 60 градусов начинайте сажать корневые черенки или саженцы.

Сажайте корневые черенки так, чтобы верхний конец черенка хрена находился на 2-5 дюймов ниже поверхности почвы и под углом, а не прямо вверх и вниз. Поместите корневые черенки на расстоянии 18-20 дюймов друг от друга, чтобы растениям было достаточно места для роста.Поливайте и поддерживайте почву влажной.

При посадке саженцев хрена выкопайте ямку примерно вдвое глубже, чем длина корней. Поместите растение в ямку и снова засыпьте почвой, удерживая основание листьев на уровне почвы. Листья могут увядать как признак шока после пересадки, поэтому полейте их и обеспечьте тень примерно на три дня.

Добавьте слой мульчи, такой как органическая солома без сорняков, необработанные и высушенные обрезки травы, измельченные листья деревьев или другую органическую мульчу, чтобы покрыть почву вокруг растений.

Растения быстро приживаются, если почва поддерживается слегка влажной. Не позволяйте почве высыхать, чтобы корни оставались длинными и прямыми.

Если вы внесли в почву достаточное количество компоста в начале сезона, растениям могут не потребоваться дополнительные удобрения. Если вам все же нужно удобрение, используйте органическое удобрение (5-10-10).

Обрежьте и подготовьте некоторые листья для еды, но дождитесь осени, чтобы собрать корни. После увядания листьев при первых заморозках осторожно поднимите корни садовой вилкой.Выкопайте несколько корней, а другие оставьте на месте.

Превратите свежий хрен в крепкую приправу, которая отлично подходит для сытных блюд. Наполните банки и храните в холодильнике, а несколько сэкономьте, чтобы подарить им в качестве вкусных праздничных подарков.

Когда нужно пересаживать хрен?

Когда нужно пересаживать хрен? Прохладная почва способствует образованию соединений, придающих корням хрена остроту, поэтому собирать хрен лучше всего осенью, зимой и ранней весной.Я готов выкопать одно или два растения к началу октября, в основном, чтобы иметь согревающий эффект хрена на осеннем столе. 30 сентября 2011 г.

Когда можно пересаживать хрен? Пересаживайте хрен в начале вегетационного периода, до того, как начнутся новые приросты, или в конце сезона, когда вы можете одновременно собрать часть хрена.

Когда можно хрен выкопать? Лучшее время для сбора хрена — это когда растения находятся в состоянии покоя.Это можно сделать ранней весной, когда крона зеленеет, или осенью после сильных морозов. Всегда надевайте перчатки при работе с хреном, потому что корни могут вызвать раздражение кожи.

Какую часть хрена можно пересаживать? Корни хрена часто отходят на несколько футов от материнского растения и дают ростки новым растениям из корневых почек. Их можно выкопать и пересаживать в любое время года, или вы можете просто пересадить 3-дюймовые кусочки корня хрена.

Когда нужно пересаживать хрен? — Связанные вопросы

Как хрен выкапывать?

Сбор хрена — простой процесс.Выкопайте траншею на фут или два вдоль одной стороны ряда растений. Выкопайте корни с противоположной стороны ряда, разрыхляя их вилкой или лопатой. Возьмитесь за верхушки растений и осторожно вытащите их из почвы.

Можно ли вырастить хрен из корня?

Вы можете сделать новый саженец из корней хрена, купленных в питомнике, или просто использовать здоровые корнеплоды с овощного рынка. Посаженный осенью или в конце зимы, корешки хрена дают ростки весной. Растениям нужен как минимум один сезон, а лучше два, прежде чем они будут готовы к выкапыванию.

Можно ли есть листья хрена?

Растения хрена относятся к семейству Brassica, поэтому их листья, а также корни производят глюкозинолаты — ферменты, придающие корням их пряный вкус. В больших количествах эти ферменты могут быть токсичными, но в большинстве случаев употребление в пищу хрена безопасно.

Распространяются ли растения хрена?

У хрена длинные стержневые корни, поэтому хорошо подготовленная почва важна, так как трудно исправить это состояние после того, как прижилось многолетнее растение.Он быстро разрастется, поэтому вам не понадобится больше одного или двух растений, чтобы накормить всю семью. Выкопайте ямы глубиной от 6 до 8 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Мне дать цветку хрена?

Поскольку растение выращивают ради корней, нет необходимости срезать цветы хрена, если, конечно, вы не хотите использовать их для комнатных цветочных композиций — хотя цветы не выглядят эффектно. Если у вашего растения хрена есть цветы, может быть даже полезно оставить цветы в покое.

Насколько глубоко растут корни хрена?

Стержневые корни хрена растут глубоко, и их можно использовать на глубину до 30 см (или даже больше, если оставить их без присмотра слишком долго). Выкопайте траншею глубиной от трех до четырех дюймов в беспрепятственной рыхлой почве. Траншея также должна быть достаточно широкой, чтобы корень хрена мог лежать под углом 45 градусов, сужающийся и оголенной стороной корня вниз.

Где лучше всего сажать хрен?

Хрен предпочитает богатую, быстро дренирующуюся почву и солнце.Однако многолетник будет расти почти во всех условиях, кроме глубокой тени или постоянно влажной почвы. Перед посадкой выберите место подальше от любых других растений, которые вам небезразличны. Хрен быстро разрастается и вскоре может занять ваш сад.

Сколько времени нужно, чтобы хрен вырастал?

Хрен лучше всего выращивать в контейнерах; он легко распространяется и может легко выйти из-под контроля. Хрен будет готов к сбору урожая через 140–160 дней после посадки.

Что можно сажать хреном?

Сладкий картофель, клубника, спаржа и ревень считаются прекрасными компаньонами для растений хрена.

Как хранить корни хрена на зиму?

Корни нуждаются в прохладном периоде покоя, чтобы имитировать зиму. Храните хрен в неплотно обернутом полиэтиленовом пакете, чтобы корень не высыхал. В холодильнике корень хранится 6-8 месяцев.

Можно ли заморозить корень хрена?

Да, хрен можно заморозить, хотя может немного потерять остроту. Лучше сначала очистить его и натереть на терке, а затем заморозить в небольших количествах, чтобы можно было разморозить именно то, что вам нужно.

Есть ли польза для здоровья от хрена?

Корень хрена от природы богат антиоксидантами, которые могут помочь защитить ваш организм от повреждения клеток, присоединяясь к свободным радикалам. Ранние исследования также предполагают, что хрен может предотвратить рост раковых клеток толстой кишки, легких и желудка, хотя необходимы дополнительные исследования на людях.

Сколько времени нужно, чтобы корень хрена прорастал?

Обычно требуется около года, чтобы растение хрена достигло зрелости после первоначальной посадки, поэтому, если вы впервые посадили корень осенью, оно должно быть готово к сбору урожая к следующей осени.Вегетационный период хрена — один год с осени по осень.

Можно ли собирать хрен летом?

Ответ: Наибольший рост корней хрена приходится на конец лета — начало осени. Чтобы получить лучший урожай, отложите сбор хрена до конца октября или ноября. Садоводы также могут оставить немного хрена в земле на зиму.

Легко ли вырастить хрен?

Домашний хрен обладает ясным свежим вкусом и несет больше остроты, чем купленный в магазине.Он также входит в пятерку самых простых в выращивании съедобных растений, поскольку растет практически в любых условиях.

Ядовиты ли листья хрена для собак?

То, что листья не ядовиты для собак, не означает, что вы должны кормить ими своего питомца. Вы также можете ожидать раздражения носа, рта и горла вашей собаки от поедания листьев хрена. В любом случае несколько листочков, вероятно, не вызовут проблем, но домашние животные не должны есть хрен в больших количествах.

Ядовит ли хрен для человека?

Хрен содержит горчичное масло, которое может быть токсичным и раздражающим.Настойка из хрена также ВЕРОЯТНО НЕБЕЗОПАСНА при регулярном использовании или в больших количествах, поскольку может вызвать выкидыш.

Хрен любит солнце?

Если вы сажаете хрен, обязательно кладите его там, где хотите. Эти многолетние растения нуждаются в постоянном месте для посадки на полном солнце. Разместите саженцы или корневые черенки в саду, когда почва станет достаточно сухой, чтобы ее можно было обрабатывать. Поместите корневые черенки на расстоянии 18-20 дюймов друг от друга, чтобы растениям было достаточно места для роста.

Что убивает хрен?

Опрыскайте траву гербицидом на основе глифосата.Это химическое вещество широкого спектра действия убивает всю растительность за 7-10 дней, согласно веб-сайту Университета штата Орегон, и идеально подходит для больших растений хрена или дворов, на которых их слишком много, чтобы их можно было удалить вручную.

Следует срезать листья хрена?

Самое приятное в хрене: обрезка не нужна. Вы просто хотите убедиться, что присоски не соревнуются с основными побегами. В течение вегетационного периода крона с множеством побегов формируется над землей, в то время как первоначальный набор растет в диаметре, и множество боковых корней образуются под землей.

Хрен лучше урезать?

После посадки хрен не требует особого ухода. Однако, если желательны большие прямые корни, обрезка верхней части основного корня даст лучший продукт.

.