Персик сатурн описание сорта: Персик инжирный Сатурн | Saturn

Содержание

Персик Инжирный Сатурн — описание сорта и отзывы садоводов

Всё об инжирном персике: от посадки до приготовления

Одна из самых необычных и популярных разновидностей персиковых деревьев – инжирные сорта. Все они имеют плоды необычной, приплюснутой формы, и отличные вкусовые качества. Узнаем, какие есть сорта инжирного персика, и какие условия нужны для его выращивания.

История селекции

Инжирный персик известен европейцам с 19 века – сюда его привезли из Китая миссионеры. Чуть позже необычный фрукт попал в Россию – у нас его с конца 19 века стали выращивать в южных регионах.

Есть заблуждение, что инжирный персик – гибрид. На самом деле это отдельная разновидность, берущая начало от диких китайских сортов. Именно Китай – родина инжирного персика.

Чем уникален инжирный персик?

Инжирный персик имеет уникальный химический состав, благодаря которому обладает мощным профилактическим эффектом. У этого низкокалорийного фрукта полезен даже запах – ослабляет депрессивное состояние.

  1. Органические кислоты.
  2. Эфирные масла.
  3. Пектин.
  4. Микро- и макроэлементы (калий, натрий, кальций, фосфор, сера, магний, хлор, медь, железо, цинк, фтор, хром, марганец).
  5. Витамины:
    • С – укрепляет иммунитет;
    • Н – участвует в углеводном обмене;
    • Е – оказывает антиоксидантный эффект, участвует в регенерации клеток;
    • К – способствует работе печени, укрепляет капилляры;
    • бета-каротин – является профилактическим средством онкологических заболеваний;
    • витамины группы В – нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, улучшают работу кишечника и эмоциональное состояние.

Калорийность инжирных персиков: в 100 г – 60 кКал. 100 г персиков содержат:

  • белков – 1 г;
  • углеводов – 14 г;
  • жиров – 0 г.

Противопоказаны инжирные персики диабетикам и тем, у кого есть аллергия на плоды Розовых.

Общее описание сорта

Инжирный персик легко узнать по необычной форме. В отличие от других разновидностей персиков, у него не шарообразные, а приплюснутые плоды, похожие то ли на инжир, то ли на репку. Никакого ботанического родства этот персик с инжиром не имеет, зато у него есть много интересных и запоминающихся названий – ферганский, блюдчатый, Китайская репка.

В некоторых европейских странах инжирный персик называют «пончиком» – за круглое углубление, остающееся посередине плода после удаления косточки.

Краткое ботаническое описание:

  • Дерево. Достигает в высоту 5 м. Крона – раскидистая.
  • Листья. Ланцетовидной формы. Верхняя поверхность – темно-зеленая, нижняя – сероватая.
  • Цветки. Лепестки бледно-розовые. По виду похожи на шиповниковые.
  • Плоды. Плоской формы. Кожица не такая опушенная как у обычных персиков. Косточка маленькая. Цвет зависит от сорта, бывают плоды желтых и оранжевых оттенков. У всех — красный румянец. Вес – 100-200 г. Диаметр – до 7 см.

У инжирных персиков есть важные преимущества перед обычными:

  • У обычных персиков мякоть, чем ближе к косточке, тем менее насыщенный у нее вкус. У инжирных сортов такого нет – вкус одинаковый в любой части плода.
  • Обладает большей морозоустойчивостью.
  • Косточка более мелкая – всего 3-4 г.

Где растут инжирные персики?

Это плодовое дерево активно выращивают на Западе Китая, в Средней Азии, в Закавказье, а также в восточных районах Таджикистана, Туркменистана – и в других азиатских республиках бывшего СССР.

Какие бывают сорта?

Все подвиды инжирного персика не только сходны по форме и размеру, но и по агротехническим характеристикам, они морозоустойчивы, и хорошо переносят возвратные заморозки. Узнаем об особенностях нескольких, наиболее популярных сортов.

Раннеспелый сорт. Вес плодов – 100-120 г. Мякоть – белого цвета. Практически весь плод покрывает красный румянец, лишь кое-где проглядывает нежно-желтый цвет. Опушение очень слабое. Сорт зимостойкий, плоды устойчивы к растрескиванию. Относится к промышленным сортам. Во вкусе – медовые нотки.

Садовод предоставил видеообзор инжирного персика сорта «Уфо-3»:

Этот сорт считается лучшим для России. Подходит для сурового климата. Плоды красноватых оттенков, мякоть – кремовая. Вес – 120 г.

Сорт, устойчивый к большинству болезней персиков. Крона среднераскидистая. Сорт устойчив к морозам. Цвет – нежно-желтый, бока – красные. Вес – 180 г.

Особенность этого сорта – раннеспелость. Плоды появляются на 3-4 год. Плодоношение – середина августа. Созревание – дружное. Вкус – кисло-сладкий. Цвет кожицы – бордовый, мякоть – нежная, белого цвета. Вес – 150 г.

Растение раскидистое, очень красивое, особенно в период цветения. Плоды не очень крупные – до 100 г. Созрев, плоды становятся желтыми, по бокам появляется светло-розовый румянец. Сорт морозостойкий, плоды хорошо транспортируются. Это один из самых популярных у садоводов сортов.

Обзор инжирного персика «Сатурн» можно увидеть в видео ниже:

Персик колоновидный «Инжирный»

Деревья невысокие, с цилиндрическими кронами. Дерево выглядит декоративно. Плодоносит рано. Плоды насыщенно-красные. Вес – 150 г.

Дерево невысокое, крона – раскидистая. Цветет позднее других сортов. Созревание – вторая половина августа. Очень хороший десертный вкус. Желтые плоды украшены красным румянцем. Вес – 120-140 г. Вкус – нежный, мякоть – сочная.

Увидеть инжирный персик сорта «Бельмондо» можно в представленном видео:

Как правильно посадить дерево?

От правильности посадки инжирного персика, и от качества посадочного материала зависит здоровье будущего дерева, его продуктивность и долголетие.

Выбор места и подготовка грунта

Персик, как большинство фруктовых деревьев, капризен, поэтому, выбирая место под посадку, надо учесть его предпочтения. Требования к участку:

  • Оптимальная почва – черноземы и суглинки.
  • Хорошая солнечная освещенность. Не должна падать тень от других деревьев.
  • Защита от ветров.
  • Южная сторона сада.
  • Невысокий уровень залегания грунтовых вод – не меньше 3 м.

Если на персиковое дерево падает тень, его плоды буду невкусными, или их вовсе может не быть.

Грунт готовят с осени – вносят навоз, а затем засыпают его землей, слоем 20 см. Есть два варианта посадки:

  • Весенняя. В этом случае, яму под саженец готовят с осени. Высадка производится в марте.
  • Осенняя. Яму готовят за 2-3 недели до посадки. Высаживают саженец в конце сентября или в начале октября.

В регионах с теплым климатом персики высаживают с осени, с более суровым – весной.

Не рекомендуется высаживать персик на участках, где росла клубника, бахчевые, пасленовые. Место будет пригодным для посадки персика только через 4 года, иначе дерево рискует заболеть вертициллезом.

Выбор саженца и его подготовка к посадке

Приобретая саженец, обращают внимание на ряд особенностей:

  • Регион акклиматизации. Нужно выбирать сорта, районированные в данной местности.
  • Корневая система не должна иметь дефектов – сухих или гниловатых корней.
  • Возраст – 1 год.

Отщипните маленький кусочек коры – с обратной стороны она должна иметь зеленый оттенок, это признак здорового саженца.

К посадке саженцы персика готовят также как и любые другие — за несколько часов до посадки помещают корни в воду. При желании добавляют в воду стимулятор роста. Если саженцы куплены осенью, а высадка намечена на весну, их «консервируют» — поместив корни во влажные опилки, или иную среду, оборачивают их полиэтиленовой пленкой. Хранят прикопанными в земле, или в подвале, сарае, на балконе.

Пошаговая посадка

Посадка саженца инжирного персика:

  1. Выкопайте небольшую яму. Ширина – около 40 см, глубина – 55-60 см.
  2. Если высаживаете несколько саженцев, между соседними ямами делайте промежутки не менее 5 м.
  3. Смешайте плодородный слой с удобрениями:
    • навоз, перегной или компост – 2 ведра;
    • суперфосфат – 150-200 г;
    • калий – 100 г;
    • древесная зола – 800 г.
  4. Полученную плодородную смесь высыпьте в яму. Присыпьте ее землей и опустите саженец.
  5. Корни саженца засыпьте землей. При этом его время от времени встряхивайте – чтобы между корнями не образовывались пустоты.
  6. Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 3-5 см.
  7. Саженец полейте водой – достаточно 2-3 ведер.
  8. Когда вода впитается, посыпьте приствольный круг мульчей – слоем 5-10 см. Больше о правильном мульчировании почвы читайте здесь.
  9. Если посадка производится осенью, то саженец оберните агроволокном – для защиты от морозов и грызунов.

Выращивание инжирного персика

Если персик высажен осенью, уход откладывается до весны. При весенней посадке, к нему приступают сразу. Саженец нуждается в стандартном уходе – его надо регулярно поливать, подкармливать, обрабатывать фунгицидами и инсектицидами. Также важно вовремя рыхлить почву и убирать сорную растительность в приствольном круге.

Инжирный персик рекомендуется подкармливать по такой схеме:

  1. Весной под каждое дерево вносят мочевину – 50 г, и аммиачную селитру – 75 г.
  2. Осенью вносят калийные и фосфорные удобрения – 50 г и 40 г соответственно.
  3. Периодически – каждые 2-3 года, под персиковые деревца вносят по 10 кг перегноя или навоза – под осеннюю перекопку.

Инжирный персик очень влаголюбив. Жалеть воды для него не нужно. Летом, во время жары, деревце поливают каждые две недели – по 20-25 л воды. Она должна быть немного подогретой на солнце – поливать персик холодной водой не рекомендуется.

Обрезка и формирование кроны

Чтобы на дереве вызрели крупные и сладкие персики, каждый лист дерева должен получать солнечный свет. Для этого садоводы регулярно проводят обрезку:

  • Формирующую. Чтобы дерево выглядело красивым, опрятным, а ветки с плодами получали достаточно света, садоводы формируют крону, а затем регулярно вносят коррективы, поддерживая ее очертания. Рекомендуемая форма для персикового дерева – чашевидная.
  • Санитарную. Ее цель – ликвидация всех больных, поврежденных и ослабленных побегов.

Лучшее время для проведения обрезки – март и начало апреля. Оба вида обрезки – санитарную и формирующую можно проводить одновременно. Все срезы замазывают садовым варом.

Оптимальная высота дерева для инжирного персика – 1,5 м.

Порядок формирования чашевидной кроны:

  • Обрежьте все маленькие боковые побеги – длиной до 50 см.
  • Сформируйте штамб – нижнюю часть ствола до первых скелетных веток.
  • После штамба оставьте от 4 до 6 скелетных ветвей – это будет основа кроны. Это ветки первого порядка, выше них ствола быть не должно.
  • Из веток 1-го порядка вырастут ветки 2-го порядка – длиной 50-60 см. все прочие ветки обрежьте на кольцо.
  • На скелетных ветвях вырастают побеги, дающие плоды. Длина их должна быть 15-20 см, все лишнее обрезают.

Болезни и вредители

Чаще всего, инжирный персик поражает мучнистая роса и курчавость листьев. В целях профилактики деревья обрабатывают раствором медного купороса два раза в год – рано весной и поздно осенью.

Болезни инжирного персика и их лечение:

Лечение и профилактика

Вредители инжирного персика и меры борьбы с ними:

Где применяют плоды?

Как применяют инжирные персики:

  1. Едят свежими. Любители персиков очень ценят инжирные сорта – за сладость и насыщенный персиковый вкус.
  2. В кулинарии. Добавляют в салаты, соусы, выпечку, кондитерские блюда. Вкус персиков гармонично сочетается с рыбными и мясными вкусами. Улучшает вкус овсянки, йогурта, мороженого.
  3. Сушат. Из засушенных персиков зимой готовят ароматные компоты.
  4. Замораживают. Для заморозки берут спелые, но не мягкие плоды. Замораживают персики, обчистив кожицу. Если этого не сделать, после разморозки плоды приобретут горький привкус. Хранят замороженные плоды максимум полгода.
  5. Консервируют. Готовят варенье, джемы, консервируют в сахарном сиропе.
  6. В косметических целях. Из мякоти, натертой на терке, и смешанной со сметаной, делают маски для лица.

Интересные факты

Что вы могли не знать об инжирных персиках:

  • Они полезны при метеоризме и запорах.
  • Помогают сохранить здоровье зубов, оздоравливает костную систему, предотвращает образование камней в почках.
  • Быстро насыщают – поэтому их рекомендуют для перекусов.
  • Несмотря на сладость, содержат мало калорий, поэтому полезны при похудении.
  • В отличии от большинства фруктов не теряют полезные свойства после термообработки.
  • Оказывают успокаивающий эффект. Венгры, например, называют их «фруктами спокойствия».
  • Именно персик стал первым фруктом, которые съели американские астронавты на Луне.

Отзывы о сортах

Садоводы, успевшие вырастить инжирный персик, и снять первые плоды, делятся в сети своими впечатлениями.

Василиса К., Подмосковье. Посадили на участке Бельмондо. Росло дерево хорошо, проблем не было. Но первые персики так и не успели вызреть. Возможно, сорт не подходит, или в уходе какие-то ошибки были. Сейчас хотим посадить раннеспелый сорт – очень хочется вырастить этот необыкновенный фрукт.

Константин Петрович, Воронеж. Когда на рынке появились плоские персики, стал только их брать – они вкуснее обычных. А потом решил сам посадить дерево, хотя жена говорила, что ничего не выйдет, вымерзнет и т.д. Моему дереву уже десять лет, сорт – Никитский, и каждый год он приносит мне урожай. На зиму я его укутываю и укрываю – это условие обязательное.

Илья Ю., Краснодарский край. У меня в саду несколько персиков сорта Сатурн. Плоды вкуснейшие – сладкие, сочные. Никакого особого ухода дерево не требует.

Плоские персики быстро затмили собой обычные сорта – потребителей привлекает их вкус, а садоводов еще и неприхотливость дерева. Сегодня, благодаря морозостойким сортам, вырастить персик с необычными плодами можно даже в средней полосе России.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/derevya/persiki/inzhirnyy/

Персик инжирный сорта «Сатурн», выращиваем в домашних условиях

В течение нескольких лет на полках продуктовых магазинов можно наблюдать очень сладкие плоские персики. Из-за необычной, сильно уплощенной формы эти персики часто предлагаются под названием «UFO».

Как выясняется, требования для выращивания таких фруктовых деревьев похожи на требования к традиционным персиковым деревьям. А какое же наслаждение получают любители-садоводы, имея возможность культивировать на своем участке в нашем климате инжирный персик сорта «Сатурн».

Китай является колыбелью плоских персиков, откуда в начале девятнадцатого века они прибыли в Англию и США. В настоящее время инжирный персик выращивают в США, Мексике, Аргентине, Испании, Франции. Но самые популярные, однако, все еще культивируются в Китае, где их называют «Пантао».

В наших климатических условиях лучшим сортом для выращивания инжирного персика является «Сатурн». Он был выведен в 1960-х годах в США, поэтому он довольно старый и хорошо известный сорт.

В нашем климате в настоящее время легче всего культивировать этот сорт в питомниках. Но и намерение истинного садовода может сыграть важную роль в появлении такого деревца в собственном саду.

Ботаническое описание

Инжирный персик сорта «Сатурн» является деревом, становясь со временем сильным и образуя пышную корону. Этот сорт относится к десертным со средней ранней зрелостью и высоким урожаем.

Плоды сильно сплющены, мелкие или средние, диаметром 6-8 см и весом 60-80 г. Более крупные фрукты можно получить, прореживая почки. Кожица «Сатурна» кремовая, в основном покрытая красным румянцем и кремово-белая, мягкая и сочная мякоть.

Плоды персика «Сатурн» созревают в конце июля. Они сладкие и восхитительны на вкус, хотя некоторым людям мякоть их кажется слишком нежной и немного мягковатой.

Они идеально подходят для употребления в свежем виде, а из-за оригинальной формы и сладкого вкуса очень нравятся детям.

Плоская форма также позволяет ребенку свободно откусить кусочек мякоти, что придает удобства и дополнительно дает еще один плюс в пользу выбора это дерева для своего сада.

Вероятно, любой, кто хотел бы иметь такие оригинальные персики в своем саду, задается вопросом, как их выращивать? Ведь урожай плоского персика может быть обильным и похож на традиционные сорта персиков. Поговорим обо всем по очереди.

Посадка инжирного персика

Прежде всего, чтобы начать с позитивной ноты, инжирный персик сорта «Сатурн» лучше всего посадить весной. Он чувствителен к большим морозам. Потому молодые особи, посаженные осенью, могут замерзнуть в первую зиму. Если персик посадили осенью, он должен быть укрыт морозостойкими материалами.

Для этого кору ствола обматывают большим слоем сена или укутывают теплым материалом, почву покрывают агроволокном и большим слоем лиственной подстилки. Конечно же, важно выбрать изначально укромное место для инжирного персика. Это должен быть уголок максимально защищен от ветра и находится в южной солнечной части сада.

Обрезка короны

Весной, после посадки, персиковые деревья должны быть обрезаны (если посадка проводилась осенью, то обрезку проводят в ближайшую весну).

Все побеги срезают на 2 или 3 почки, а направляющую ветку освобождают от боковых так, чтобы расстояние между ними составляло около 30 см. Деревья должны быть обрезаны так, чтобы они не превышали 1,5 метра.

Для того, чтобы деревья могли производить сильную корону, а ветви не ломались под весом плода, побеги должны расти горизонтально.

Поэтому при первой обрезке инжирного персика также снимают побеги с очень острыми углами, чтобы в общем крона выглядела низкой. Следующим шагом будет обрезание вновь растущих побегов до меньшего размера.

Обрезку лучше всего делать в теплый солнечный день, а рану после обрезки смазывают садовым варом. С обрезкой не нужно спешить, но ее нужно делать не позднее общих рекомендуемых сроков.

Обрезка предназначена в первую очередь для формирования короны. Если правильно обрезать и направлять дерево в первые 2-3 года, не потребуется интенсивной обрезки в последующее время.

Потом удаляют только побеги, которые обломались, высохли или болеют. Позже делают омолаживающие обрезки. Эти процедуры будут проводиться летом, после сбора урожая.

Удобрение инжирного персика

Конечно, перед посадкой, деревья должны быть подготовлены правильно, а почва, которую извлекают из посадочной ямки, смешивают с компостом.

Если принимается решение использовать минеральные удобрения, то нужно вспомнить о том, что весеннее удобрение азотом происходит только тогда, когда корневая система уже начала активно принимать питательные вещества из почвы (это происходит, когда новый прирост достигает 10-15 см).

Сбор урожая инжирного персика «Сатурн»

Плоский персик относительно легко завязывает цветочные бутоны на новых побегах, поэтому на второй год после посадки можно ожидать первых плодов. Чтобы сделать фрукты вкусными и большими, производится прореживание цветочных почек, начиная с удаления мельчайших, поврежденных и деформированных.

И конечно же, ветви дерева должны быть устроены так, чтобы расстояние между ними составляло от 10 до 15 см. Благодаря правильному расположению веток можно получить плоды весом более 100 г.

Плоды инжирного персика сорта «Сатурн» собирают за несколько дней до полной зрелости. Снимают их утром, пока солнце не нагревает воздух. При этом нужно стараться не повредить кожицу плода.

После сбора урожая инжирные персики быстро гниют и размягчаются, поэтому дома можно их хранить не более 3 дней. Употребляют инжирный персик свежим или используют для консервирования.

О водонагревателях для дачи мы подготовили статью для вас.

Сделайте ветряной генератор своими руками. Возьмите на заметку простые советы.

Защита инжирного персика

Наконец, необходимо упомянуть о необходимости защиты инжирного персика от общего заболевания для всех персиковых деревьев — курчавости персика.

Для этой цели растения опрыскивают медной смесью, например, медным купоросом. Опрыскивание проводят два раза в год — ранней весной и поздней осенью, когда на деревьях еще или уже нет листьев. Эти методы профилактики уменьшают риск развития бактериального рака.

А для любителей знать больше предлагаем ознакомиться с видео о персике инжирном

Источник: http://sad-doma.net/sadovye-rasteniya/derevya-kustarniki/persik-inzhirnyj.html

Персик сатурн инжирный отзывы

Инжирный персик — польза и вред

Многие опасаются приобретать инжирный персик, полагая, что это гибридный плод, или еще хуже, продукт, созданный с использованием ГМО. Это не имеет ничего общего с реальностью: свое название это сочное природное лакомство получило только благодаря внешнему сходству с инжиром. Из этой статьи вы узнаете все о «плоских персиках»: и о пользе, и о вреде.

Польза и вред инжирного персика

Все дары природы обладают богатым витаминизированным составом, который легко заменит аптечный витаминный комплекс. Прежде всего, инжирный персик в разном количестве содержит почти полный спектр витаминов: РР, А, В1, В2, В5, В6, В9 и Н. Богат этот фрукт и на минеральные вещества: кальций, марганец, фосфор, калий, железо, кремний, фтор, цинк, серу и многие другие.

Благодаря такому составу, инжирный персик можно смело включать в рацион и взрослым, и детям. Кроме витаминной поддержки, этот плод обладает массой других полезных свойств:

  • инжирные персики не вызывают аллергии и подходят абсолютному большинству;
  • регулярное употребление таких персиков нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;
  • особенно полезны такие персики тем, кто страдает запорами;
  • при повышенном метеоризме и проблемам из этой же сферы инжирный персик быстро приносит облегчение, восстанавливая нормальный метаболизм кишечника;
  • обилие калия делает этот плод важным элементом в рационе человека, страдающего заболеваниями сердца и сосудов;
  • если в период депрессии налегать не на шоколад и пончики, а на такой персик, вы гораздо быстрее победите стресс и вернетесь к нормальной жизни;
  • при проблемах с желчевыводящими путями, печень и почками инжирный персик позволяет быстро нормализовать функционирование.

Для женщин важно запомнить, что в случае токсикоза при беременности инжирный персик будет отличным помощником. Противопоказание у такого плода только одно: сахарный диабет. Если вы им не страдаете,

навредить вам инжирный персик не сможет.

Инжирный персик — калории

На 100 г этого продукта приходится всего 60 ккал, причем большинство из них несут в себе углеводы. Это вкусный и сочный природный десерт, который прекрасно подходит для периода снижения веса.

Считать калории в такой сладости очень просто: калорийность инжирного персика (1 шт.) примерно равняется калорийности 100 г (т.е. 60 ккал), поскольку вес среднего плода – как раз 95-100 г.

Благодаря этому инжирный персик является прекрасным перекусом, полдником или десертом для тех, кто следит за своей фигурой. Как и все сладкие фрукт, не рекомендуется есть его после ужина – в этот период обмен веществ снижается, и углеводы, содержащиеся в нем, могут плохо отразиться на фигуре.

Калорийность и химический состав

Инжирный персик имеет сочную, приятную на вкус и достаточно сладкую мякоть. Несмотря на свою сладость, плод не очень калориен и имеет всего 60 ккал в 100 г. Это объясняется стопроцентным отсутствием в нём жиров, что делает фрукт полезным для диетического питания.

Знаете ли вы? Популярнейшая ныне игра баскетбол обязана своему рождению корзине, в которой переносились именно персики. Изобретатели игры поначалу даже не додумались убрать у корзины дно и за каждым забитым в неё мячом лазали наверх, подставляя лестницу. Приятная во всех отношениях мякоть этого фрукта ещё и изобилует нутриентами, приносящими существенную пользу человеческому организму. В их числе — практически все витамины группы В, в том числе и амигдалин, называющийся также витамином В17. Ему приписывают антираковые свойства.

Инжирный персик насыщен также органическими кислотами, эфирными маслами и пектинами. Узнайте, чем полезны другие косточковые: нектарины, персики, абрикосы, сливы.

Особенно широк набор в нём микро- и макроэлементов, представленных:

Полезные свойства

В результате многолетних наблюдений специалисты сделали уверенные выводы о том, что присутствие этого фрукта в меню человека приводит к:

  • оптимизации функционирования сердца и сосудов;
  • укреплению иммунной системы организма.;
  • улучшению деятельности желудка и кишечника;
  • предупреждению возникновения запоров и изжоги;
  • профилактике онкологических проблем;
  • нивелированию избыточного веса;

Узнайте, что за фрукт инжир и чем полезен сушеный инжир.

  • стабилизации почечных и печёночных функций, а также функционирования желчных путей;
  • устранению стрессовых и депрессивных проблем;
  • снабжению организма микро- и макроэлементами, витаминами и необходимыми кислотами;
  • оптимизации влажности кожных покровов и их омоложению.

Полезные качества этих плодов делают персики одними из самых желанных продуктов в питании человека. При этом фрукт для каждой категории людей полезен по-своему. Знаете ли вы? Первым фруктом, употреблённым американскими астронавтами в пищу на Луне, был именно персик.

Для женщин

Особенно показан этот фрукт дамам.

С его помощью им удаётся:

  • преодолевать токсикоз при беременности в начальной стадии, поскольку персиковый плод является наиболее действенным средством при тошноте;
  • при потреблении вместе с мякотью фрукта пантотеновой и фолиевой кислот способствовать нормальному развитию плода;
  • стимулировать лактацию и параллельно с этим преодолевать зачастую случающуюся послеродовую депрессию;
  • заменять массу аптечных средств для похудения, которые при высокой цене приносят минимальную пользу, на вкусный, реально действенный натуральный продукт;
  • приводить внешность, волосы, кожу и ногти в здоровый вид посредством применения персиковой мякоти, используемой для приготовления масок и кремов.

Для мужчин

Имеет употребление этого фрукта и специфическое влияние на мужской организм:

  • состав мякоти персика оказывает заметное влияние на репродуктивные функции мужчин;
  • вещества, содержащиеся в плоде, реально препятствуют развитию простатита;
  • плод активно участвует в укреплении иммунной системы;
  • поднимает тонус организма;
  • улучшает память;
  • способствует концентрации внимания.

Введение персика в рацион ребёнка позволяет:

  • нормализовать функционирование детской желудочно-кишечной системы;
  • повысить тонус организма ребёнка;
  • заметно укрепить иммунную систему детского организма.

Важно! Детям рекомендуется давать этот фрукт только с двух лет.

Возможный вред

Хотя данные фрукты содержат мизерное количество веществ, которые могли бы оказать неблагоприятное воздействие на человеческий организм, тем не менее они способны доставить некоторые неприятности:

  1. Относясь вместе с киви и яблоками к наиболее аллергенным фруктам, инжирный персик может вызвать у людей, склонных к аллергии, опухание рта, губ и горла, а также приводить к появлению сыпи на кожных покровах.
  2. У людей, подверженных сахарному диабету, сладость мякоти плода может спровоцировать усугубление болезни.
  3. Амигдалин в человеческом организме преобразуется в ядовитую синильную кислоту, которая при крайне незначительных своих количествах не способна нанести реального вреда человеческому организму, но может оказаться вредной для людей, страдающих индивидуальной её непереносимостью.

Инжирный персик, не имеющий отношения ни к инжиру, ни к Персии, во всём остальном стопроцентно оправдывает ожидания, возлагаемые на него его приверженцами, количество которых постоянно растёт. Важно! Излишнее употребление плодов персика приводит к расстройству желудка.

Насыщенный вкус, изысканный аромат и обилие полезных веществ достаточно быстро делают этот фрукт всё более популярным и востребованным и на магазинных прилавках, и на фруктовых плантациях

Персик на даче – была не была!

В детстве мы верим в чудеса. А потом становимся взрослыми и почему-то перестаем в них верить. Начинаем ощущать себя такими значимыми и всезнающими, что порой аж лопнуть можно от напыщенности. Вот чудеса и не случаются.

Персик — маленькое чудо
А я верить продолжаю, и многие тоже верят. Кому снились сны, в которых летаешь? И ведь вы верили в то, что это возможно, да и не просто верили – вы летали! Если сон – это реальность, то происходящее в реальности пустым звуком быть никак не может.

Маленькое чудо
И вот однажды, решительно сойдя на остановке со взрослого поезда, я тоже захотел своё маленькое чудо – посадить персик на даче. Конечно, морально я тоже подготовился. Ну, к разного рода там «Ты что?! Он здесь расти не будет!» или «Тебе делать больше нечего, что ли?». Так как раз и есть чем заняться для разнообразия – хочу посадить персик на даче. Да и не зря же существует этот загадочный… Как его там. Авось. А вдруг?

А не попробуешь — и не узнаешь
В 2016 году для эксперимента я посадил на даче персик. Вернее, персики разных сортов. Самому было смешно, тем более что я обычный любитель. Цель эксперимента была вовсе не глобальная: выяснить, как перезимуют персики, посаженные весной и осенью.

Проклюнулись. Увижу ли такую картину весной?
Весной были посажены сорта: Золотой юбилей, Краснощекий, Золотая Москва, инжирный Владимир и нектарин Рубиновый.

Персик сорта Золотой юбилей
Осенью были посажены сорта: Харроу Даймонд, Мудлен Пуйе, Посол мира, инжирный Бельмондо, еще один Владимир и нектарин Медовый беломясый.

Персик сорта Владимир
Заглублять саженцы я не стал, хотя может и стоило. Незаглубленные саженцы лучше развиваются, а у заглубленных при отмерзании надземной части, при восстановлении из-под земли с большой вероятностью выйдет сортовой побег, а не подвой. Или оба сразу.

Весной можно наблюдать и такую картину. Весь молодой подвой я пересадил в другое место
Для полноты эксперимента осенью я посадил в грунт шесть косточек персика, привезенных из Краснодара и взятых с дерева, которое и само выросло из косточки.

Еще одна надежда на глубине 5 см
Весенние персики дали хороший прирост, а к осени набрали массу и красно-бордовый цвет коры. Читал, что более темный бордовый цвет коры говорит о большей зимостойкости.
Осенние персики я получил в самом конце сентября, и уже через пару недель температура впервые упала ниже нуля. А саженцы стояли с зеленой, чуть начинающей краснеть корой.
На зиму все саженцы я укрывал своим любимым способом – с помощью лапника. Но, в отличие от голубики и магнолии, персики были еще и обвязаны спанбондом.

Укрытие для персиков
Увы, весной 2017 года осенние персики, за исключением Харроу Даймонд и Владимира, приказали долго жить.

Погибший персик сорта Посол мира
Правда, от саженца Мудлен Пуйе вырос подвой, на который потом можно будет привить персик.

Сейчас он уже такой
Из весенних саженцев погиб Краснощекий, но также выпустил рядом подвой.

Ствол погиб, но подвой в будущем пригодится
Сыграло роль и то, что в конце апреля и в мае было аж три заморозка, плюс один в июне.

А как насчет неожиданно вернувшегося снега? Ну и год выдался!
Выжившие персики восстанавливали силы: распускались почки, начинали расти новые ветки.

Проклюнулись

Почки пошли в рост. Персик сорта Золотая Москва
Ветки крепчали и тянулись вверх, становясь всё мощнее. Но сначала листья приобрели насыщенный зеленый цвет.

Листья приобрели насыщенный зеленый цвет
Время шло, и под садом я уже посадил газон. Не отставали от персиков в росте и подросшие подвои.

Подвой вырос почти метр высотой. Так за год деревом станет!
А тем временем начало сезона выдалось очень холодным, дожди всё шли и шли, и до сих пор идут. Никак не удается сделать покос.
Итак, к середине июля Золотая Москва стоит высотой около метра, штамб к осени должен стать толще раза в полтора, а ветки, в силу их немногочисленности, хорошо вызреть.

Персик сорта Золотая Москва
Инжирный персик Владимир ведет себя аналогично и подает большие надежды.

Персик инжирный сорта Владимир
Остальные сорта находятся в удовлетворительном состоянии в фазе восстановления, сохраняя прирост небольшим, так что загадывать тут рано.

Персик сорта Харроу Даймонд
Нектарин Рубиновый. Удивительно, но растет, хотя зимой стоял на самом открытом месте.

Нектарин сорта Рубиновый в мае

Нектарин сорта Рубиновый в июле
А вот Золотой юбилей заболел курчавостью листьев, поэтому срочно пришлось удалять все листья и концы зараженных веток, а также обработать деревце бордосской жидкостью. Делать это было не просто, так как по два, а то и по три раза на неделе шли дожди. Но всё же новые листочки появились уже здоровыми.

Грибок одолел, да еще какой — голосумчатый. Теперь эти листья нужно сжечь
Да, кстати, на прошлой неделе появился первый росток из посаженной косточки.

Да ты мой маааленький…
Так что, в общем своим экспериментом я доволен. Еще недавно и абрикосы росли неважно, а теперь это самые крепкие деревья на участке.

Абрикос уж за четыре метра вымахал
А черешни так же, как и персик, в первый год отмерзли выше уровня снега, а теперь уже по два с половиной метра высотой стоят.

Всегда их листьями любуюсь
Впереди еще половина сезона, а затем – зима. Ну что ж, будем надеяться и верить. Кто не знает – частенько это помогает. Во всяком случае, любое дальнейшее развитие событий – это результат. Нужно идти к своей цели, пусть даже черепашьими шагами, ведь она того стоит.

И тогда, наверняка…
P. S. Мимо моего участка шел папа с маленькой дочкой. Папа уже прошел вперед, а девочка, совсем малюсенькая, остановилась у большущей лужи и зовёт: «Папа, папа, а лужа глубокая?» И ножкой в шлепанцах сверху осторожно дотронется – и обратно убирает, боится. «Папа, а, папа?». А папа ей в ответ: «Не знаю, дочь. Пройди и узнаешь».
Я продолжал собирать клубнику, когда вдруг услышал восторженный крик: «Папа, она не глубокая!».
Так что цель стоит того, чтобы к ней стремиться.

Источник: http://baseperevozok.ru/persik-saturn-inzhirnyj-otzyvy/

Персик инжирный сорт Сатурн

    +7 показать номер +79515305496
  • Условия оплаты и доставки
  • График работы
  • Контакты
    +7 показать номер +79515305496

Персик (Prúnus pérsica) инжирный сорт Сатурн

Персик Сатурн (инжирный). Самоплодный сорт персика среднего срока созревания, 10 августа, селекции США.

Плоды персика Сатурн жёлтого цвета, с покрывным красным румянцем, и необычным довольно привлекательным плоским внешним видом, средней массой 100-130 гр.

Мякоть кремовая, сочная, очень сладкая (4,9 балла). Косточка хорошо отделяется от мякоти, и очень маленькая.

Достоинством данного вида являются, высокие вкусовые качества. РЕАЛЬНО ИНТЕРЕСНЫЙ!

Сорт сильно-рослый, скороплодный, высокоурожайный, толерантен к кучерявости листьев.

Отличается высокой морозоустойчивостью, товарностью и транспортабельностью плодов.

Саженцы персика не боятся морозов, они не выдерживают сквозняков, высаживать желательно так, чтобы северная сторона, была чем-то прикрыта, допустим это здание или забор.

Ещё рекомендую осенью белить все цветочные почки, тогда на 50%-80% Вы увеличите шанс дерева к цветению весной, особенно в северных регионах.

Источник: http://exotiksad.ru/p340714424-persik-inzhirnyj-sort.html

Смотрите также:

КоккомикозЭто грибковое заболевание. На листьях появляются красные пятна. Листья сохнут и опадают.Обработка фунгицидами, убивающими грибок.
Мучнистая росаЕще одно грибковое заболевание. Белый налет сначала появляется на листьях. Плоды перестают расти, покрываются толстым слоем налета и погибают.Удаление пораженных листьев. Замена верхнего слоя почвы. Обильный полив со специальными препаратами. Обработка фунгицидами – Витаросом, Фундазолом и другими. Профилактика – опрыскивание горчичным раствором (2 ст. л сухой горчицы на 10 л воды).
Курчавость листьевЛистья искривляются, на них образуется белый налет, они становятся бурыми и погибают.Профилактические опрыскивания – Хорусом, Топсином М. Заболевшее дерево опрыскивают бордоской жидкостью.
Дырчатая пятнистость (клястероспориоз)Образование бурых пятен на листьях, которые со временем погибают.Удаление зараженных листьев и веток. Обработка срезов раствором медного/железного купороса. Весной – опрыскивание бордоской жидкостью. Обработка фунгицидами.
ТляВысасывает соки из листьев и побегов.На начальном этапе – отвар или настой одуванчика, чеснока, луковой шелухи. При сильных поражениях – опрыскивание бордоской жидкостью 2% (осенью), до и после цветения – 1% бордоской жидкостью и инсектицидами.Вырубка прикорневой поросли, прополка, ручная зачистка, высадка лука и крапивы.
ДолгоносикиЛичинки уничтожают почки, цветки, бутоны, листья.Обработка известковым молоком и побелка. Опрыскивание инсектицидами до и после цветения.Осенняя перекопка, установка ловчих поясов, посадка луков-чесночных грядок, опрыскивание мыльным или горчичным раствором.
Восточная плодожоркаНебольшая серо-коричневая бабочка откладывает яйца в почки, плодоножки, верхушки побегов. Гусеницы повреждают плоды и побеги.Во время лета и при созревании плодов обрабатывают дерево инсектицидами. Например, Корагеном, Тонсином М, Хлорофосом, Карбофосом.Уничтожение опавшей листвы, дезинфекция почвы. Прикрепление к веткам кусков материи, пропитанных хлорофосом.
Фруктовая мольГусеницы очень прожорливы, едят почки, листья, даже косточки персиков.В период образования почек опрыскивают Карбофосом или Хлорофосом. Когда моль откладывает яйца, обрабатывают дерево препаратами с феноксикарбом.Обрезка пораженных ветвей, уборка опавшей листвы.

Подробнее о выращивании персика сорта «Сатурн» читайте с нами

> Персик инжирный сорта «Сатурн», выращиваем в домашних условиях

В течение нескольких лет на полках продуктовых магазинов можно наблюдать очень сладкие плоские персики. Из-за необычной, сильно уплощенной формы эти персики часто предлагаются под названием «UFO».

Как выясняется, требования для выращивания таких фруктовых деревьев похожи на требования к традиционным персиковым деревьям. А какое же наслаждение получают любители-садоводы, имея возможность культивировать на своем участке в нашем климате инжирный персик сорта «Сатурн».

Китай является колыбелью плоских персиков, откуда в начале девятнадцатого века они прибыли в Англию и США. В настоящее время инжирный персик выращивают в США, Мексике, Аргентине, Испании, Франции. Но самые популярные, однако, все еще культивируются в Китае, где их называют «Пантао».

В наших климатических условиях лучшим сортом для выращивания инжирного персика является «Сатурн». Он был выведен в 1960-х годах в США, поэтому он довольно старый и хорошо известный сорт.

В нашем климате в настоящее время легче всего культивировать этот сорт в питомниках. Но и намерение истинного садовода может сыграть важную роль в появлении такого деревца в собственном саду.

Ботаническое описание

Инжирный персик сорта «Сатурн» является деревом, становясь со временем сильным и образуя пышную корону. Этот сорт относится к десертным со средней ранней зрелостью и высоким урожаем.

Плоды сильно сплющены, мелкие или средние, диаметром 6-8 см и весом 60-80 г. Более крупные фрукты можно получить, прореживая почки. Кожица «Сатурна» кремовая, в основном покрытая красным румянцем и кремово-белая, мягкая и сочная мякоть.

Плоды персика «Сатурн» созревают в конце июля. Они сладкие и восхитительны на вкус, хотя некоторым людям мякоть их кажется слишком нежной и немного мягковатой.

Они идеально подходят для употребления в свежем виде, а из-за оригинальной формы и сладкого вкуса очень нравятся детям.

Плоская форма также позволяет ребенку свободно откусить кусочек мякоти, что придает удобства и дополнительно дает еще один плюс в пользу выбора это дерева для своего сада.

Вероятно, любой, кто хотел бы иметь такие оригинальные персики в своем саду, задается вопросом, как их выращивать? Ведь урожай плоского персика может быть обильным и похож на традиционные сорта персиков. Поговорим обо всем по очереди.

к оглавлению ↑

Посадка инжирного персика

Прежде всего, чтобы начать с позитивной ноты, инжирный персик сорта «Сатурн» лучше всего посадить весной. Он чувствителен к большим морозам. Потому молодые особи, посаженные осенью, могут замерзнуть в первую зиму. Если персик посадили осенью, он должен быть укрыт морозостойкими материалами.

Для этого кору ствола обматывают большим слоем сена или укутывают теплым материалом, почву покрывают агроволокном и большим слоем лиственной подстилки. Конечно же, важно выбрать изначально укромное место для инжирного персика. Это должен быть уголок максимально защищен от ветра и находится в южной солнечной части сада.

к оглавлению ↑

Обрезка короны

Весной, после посадки, персиковые деревья должны быть обрезаны (если посадка проводилась осенью, то обрезку проводят в ближайшую весну).

Все побеги срезают на 2 или 3 почки, а направляющую ветку освобождают от боковых так, чтобы расстояние между ними составляло около 30 см. Деревья должны быть обрезаны так, чтобы они не превышали 1,5 метра.

Для того, чтобы деревья могли производить сильную корону, а ветви не ломались под весом плода, побеги должны расти горизонтально.

Поэтому при первой обрезке инжирного персика также снимают побеги с очень острыми углами, чтобы в общем крона выглядела низкой. Следующим шагом будет обрезание вновь растущих побегов до меньшего размера.

Обрезку лучше всего делать в теплый солнечный день, а рану после обрезки смазывают садовым варом. С обрезкой не нужно спешить, но ее нужно делать не позднее общих рекомендуемых сроков.

Обрезка предназначена в первую очередь для формирования короны. Если правильно обрезать и направлять дерево в первые 2-3 года, не потребуется интенсивной обрезки в последующее время.

Потом удаляют только побеги, которые обломались, высохли или болеют. Позже делают омолаживающие обрезки. Эти процедуры будут проводиться летом, после сбора урожая.

к оглавлению ↑

Удобрение инжирного персика

Конечно, перед посадкой, деревья должны быть подготовлены правильно, а почва, которую извлекают из посадочной ямки, смешивают с компостом.

Если принимается решение использовать минеральные удобрения, то нужно вспомнить о том, что весеннее удобрение азотом происходит только тогда, когда корневая система уже начала активно принимать питательные вещества из почвы (это происходит, когда новый прирост достигает 10-15 см).

Осенью, однако, инжирный персик требует внесения калийно-фосфорных удобрений.

к оглавлению ↑

Сбор урожая инжирного персика «Сатурн»

Плоский персик относительно легко завязывает цветочные бутоны на новых побегах, поэтому на второй год после посадки можно ожидать первых плодов. Чтобы сделать фрукты вкусными и большими, производится прореживание цветочных почек, начиная с удаления мельчайших, поврежденных и деформированных.

И конечно же, ветви дерева должны быть устроены так, чтобы расстояние между ними составляло от 10 до 15 см. Благодаря правильному расположению веток можно получить плоды весом более 100 г.

Плоды инжирного персика сорта «Сатурн» собирают за несколько дней до полной зрелости. Снимают их утром, пока солнце не нагревает воздух. При этом нужно стараться не повредить кожицу плода.

После сбора урожая инжирные персики быстро гниют и размягчаются, поэтому дома можно их хранить не более 3 дней. Употребляют инжирный персик свежим или используют для консервирования.

О водонагревателях для дачи мы подготовили статью для вас.

Сделайте ветряной генератор своими руками. Возьмите на заметку простые советы.

Подбираем камеры видеонаблюдения для дачи. https://sad-doma.net/bez-rubriki/vybiraem-sistemu-videonablyudeniya.html Подробнее здесь.

к оглавлению ↑

Защита инжирного персика

Наконец, необходимо упомянуть о необходимости защиты инжирного персика от общего заболевания для всех персиковых деревьев — курчавости персика.

Для этой цели растения опрыскивают медной смесью, например, медным купоросом. Опрыскивание проводят два раза в год — ранней весной и поздней осенью, когда на деревьях еще или уже нет листьев. Эти методы профилактики уменьшают риск развития бактериального рака.

А для любителей знать больше предлагаем ознакомиться с видео о персике инжирном

Загрузка…

польза и вред, посадка и уход

Очень многие люди обращаются внимание на инжирные персики, которые по-другому называют плоскими. Этот необычный фрукт обладает большим количеством полезных веществ и способен благотворно повлиять на организм человека. К тому же, этот сорт намного устойчивее, чем его более округлые сородичи. Давайте поближе познакомимся с его описанием и характеристиками.

Что такое инжирный персик, описание

Многие люди думают, что инжирный персик так называется благодаря родству с инжиром, но это далеко не так. Эти два фрукта связывает лишь только похожая, сплюснутая форма.

Инжирный персик
Инжир

Селекционеры утверждают, что персик можно скрестить с абрикосом, сливой, но никак не с инжиром.

Еще одно ложное мнение заключается в том, что инжирный персик – это созданный учеными гибрид, но это тоже отнюдь не так. Первые упоминания о плоском фрукте были найдены в Китае, и считается, что инжирный персик ведет свое начало от диких сортов персика, растущих в Азии. В Европейскую часть света этот сорт был завезен в конце 19 века, в то время как в Азиатских странах его уже давно активно выращивали.

Из-за своей интересной формы такой персик еще носит название “пончик”. Это связано с тем, что если аккуратно удалить косточку фрукт по форме будет напоминать знаменитое кондитерское изделие.

Существует много подвидов инжирного персика, поэтому очень часто фрукты различаются по размеру и цвету, но у каждого сорта сохраняется превосходный вкус и аромат. Также такие персики очень морозоустойчивы, хорошо переносят зимние холода и весенние заморозки.

В среднем, плоды вырастают до 4-7 сантиметров в диаметре, а их масса составляет 100-120 грамм. Персики обладают округлой, приплюснутой формой с чуть вдавленной вершиной. Кожица достаточно толстая с легким опушением, цветовая гамма варьируется от желтого до ярко-красного. Мякоть сладкая, сочная, кремового или желтоватого цвета.

Состав приплюснутого фрукта

Инжирный персик содержит в себе огромное количество полезных веществ.

Макро и микроэлементыНатрий, калий, фосфор, кальций, хлор, сера, магний, железо, цинк, медь, фтор, марганец, хром.
Витаминыгруппы В, Е, С, Н, К, бета-каротин. В косточках плодов содержится большое количество витамина В17, который, по мнению специалистов, может бороться с раком и улучшать обмен веществ.
Органические кислоты
Пектин
Эфирные масла

 

Инжирные персики хорошо подходят для диетического питания. Несмотря на сладкий вкус этого фрукта в них содержится мало калорий.

На 100 грамм продукта содержится:

Калорийность60 кКал
Белки4 грамма
ЖирыОтсутствуют
Углеводы54 грамма

 

Польза и вред

Благодаря богатому химическому составу инжирного персика он приносит огромную пользу для организма человека.

Инжирный персик обладает большим количеством полезных свойств

  • фрукты являются отличной профилактикой против различных видов онкологии;
  • улучшают работу кишечника, предупреждая запоры и изжогу;
  • способствуют ускорению обмена веществ, тем самым помогая сбросить лишние килограммы;
  • укрепляют иммунитет человека;
  • также плоские персики благотворно влияют на работу сердечной мышцы;
  • часто используются в качестве антидепрессантов даже для маленьких детей;
  • снимают токсикоз у беременных женщин;
  • улучшается работа печени и желчевыводящих путей;
  • также косточки используют в косметологии для изготовления различных масел, предназначенных для омоложения и увлажнения кожи.

Вред от употребления

По сравнению с пользой инжирного персика противопоказаний очень мало.

  • не рекомендуется употреблять эти фрукты людям с аллергией и индивидуальной непереносимостью;
  • из-за высокого содержания сахара не разрешено людям, страдающим сахарным диабетом.

Особенности выращивания

По сравнению с обычным персиком и нектарином, инжирный персик обладает более высокий морозостойкостью, к тому же, цветочные почки защищены от вымерзания во время весенних перепадов температуры.

Опытные садоводы выявили такую закономерность, что инжирный персик хорошо себя чувствует в тех местностях, где растет виноград.

Чтобы плоский фрукт хорошо прижился и активно плодоносил ему необходимо обеспечить большое количество солнечного света. В противном случае плоды не смогут вызреть. Поэтому необходимо сажать деревья в не затененных местах.

Инжирный персик – солнцелюбивое дерево

В остальном принцип ухода за инжирным персиком ничем не отличается от других культур. Дерево нуждается в своевременном внесении подкормок, стабильном поливе и санитарных обработках от вредителей и болезней.

Также интересной особенностью сорта является цветение дерева, которое начинается в середине апреля, что достаточно поздно по сравнению с другими персиками. Плоды же созревают в конце августа, поэтому местность для выращивания обязательно должна быть с теплым и длинным летом.

Посадка

Прежде чем посадить персик, нужно приобрести здоровый саженец, который сможет быстро прижиться на новом месте. Для этого рекомендуют обратить внимание на следующие особенности:

  1. Обязательно нужно уточнить акклиматизацию саженца к региону будущего произрастания;
  2. На корневой системе должны отсутствовать следы каких-либо повреждений, также нежелательно наличие сухих или наоборот подгнивших корней;
  3. Если отщипнуть кусочек коры, с обратной стороны он должен быть зеленого цвета;
  4. Лучше всего приобретать однолетние деревья.

Грамотный выбор места для посадки будет залогом для получения обильных урожаев сочных персиков.

  1. Участок обязательно должен быть солнечным и защищенным от ветра, лучше всего выбирать южную сторону сада;
  2. Также нужно следить, чтобы на персик не падала тень от других деревьев;
  3. Еще одним условием будет отсутствие высокого уровня залегания грунтовых вод (не менее 3 метров).

Посадку персикового дерева проводят в марте или же в конце сентября – начале октября. При весенней посадке яму подготавливают осенью, а при осенней за 2-3 недели до проведения процедуры.

Высаживать саженцы инжирного персика лучше всего осенью

Для этого необходимо выкопать котлован с диаметром и глубиной, равными 50-60 сантиметрам. Затем плодородный слой почвы перемешивают со следующими удобрениями:

  • 2 ведра навоза, перегноя или компоста;
  • 150-200 грамм суперфосфата;
  • 100 грамм калия;
  • 800 грамм древесной золы.

При посадке дерева в плодородный грунт (чернозем) достаточно будет внесения минеральных удобрений.

Во время посадки корневую шейку саженца оставляют на 3-5 сантиметров выше уровня грунта. Во время засыпания ямы саженец периодически встряхивают, что бы избежать образования воздушных карманов.

Когда работы будут закончены, молодое дерево поливают 2-3 ведрами воды и мульчируют на глубину 5-10 сантиметров.

При осенней посадке или же при появлении риска наступления весенних заморозков саженец укутывают агроволокном.

Уход

Уход за персиковым деревом состоит из нескольких частей, для начала нужно обеспечить ему правильный полив. С наступлением жары один раз в две недели под дерево вносят по 20-25 литров воды.

Подкормка

Опытные садоводы рекомендуют пользоваться следующей схемой внесения удобрений:

  1. Весна – под одно дерево вносят 50 грамм мочевины и 75 грамм аммиачной селитры;
  2. Осень – персиковому дереву необходимо получить 50 грамм калийных удобрений и 40 грамм фосфорных;
  3. Периодические подкормки – один раз в 2-3 года необходимо сделать почву более плодородной, для этого в приствольный круг под перекопку вносят 10 килограмм навоза или перегноя.

Обрезка

Ранней весной необходимо правильно формировать крону дерева, для этого удалять все боковые ответвления, оставив лишь 3 скелетные ветви, при этом центральный ствол обрезается немного выше верхней ветви скелета.

Для инжирного персика необходимо сформировать чашевидную крону.

Затем, каждый год, в марте и в октябре проводят санитарную и омолаживающую обрезку, удаляя все больные, поврежденные, сухие и подмерзшие ветви. Также, чтобы избежать загущения кроны все ветви укорачивают так, чтобы их длина не превышала 50-ти сантиметров. После каждого среза больное место обязательно обрабатывают садовым варом.

Формирующая обрезка инжирного персика веерная форма (1 год)
Формирующая обрезка инжирного персика веерная форма (2-3 год)
Сформированное веерное дерево инжирного персика, весна

Сорта инжирного персика

Сатурн

Инжирный персик Сатурн

Высокое дерево с раскидистой кроной достаточно рано вступает в плодоношение и приносит хороший и стабильный урожай, относится к среднепоздним срокам созревания. Плоды весят примерно по 100 грамм, приплюснутой формы, желтого цвета с красным румянцем, вкус у персиков считается отменным. К тому же, они обладают хорошей транспортабельностью, а дерево легко переносит морозы;

УФО-3

Инжирный персик УФО-3

Дерево достигает в высоту 2-2,5 метра, приносит плоские плоды весом до 110 грамм и с красным румянцем. Мякоть отличает наличие розовых прожилок, вкус сладкий, медовый. Сорт отличается слабой устойчивостью к холодам и невысокой, но ежегодной урожайностью;

Владимир

Инжирный персик Владимир

Дерево средних размеров приносит хорошие урожаи, не боится холода и большинства “персиковых” заболеваний. Плоды достигают в весе 180 грамм, кожица блеклая, с светло-красными боками. Мякоть кремовая, сладкая и сочная;

Свит Кап

Инжирный персик Свит Кап

Невысокое дерево быстро начинает плодоносить, особенностью является равномерное вызревание персиков практически в один и тот же временной промежуток. Урожайность сорта считается хорошей. В среднем, плоды весят по 140-150 грамм, кожица бордовая, а мякоть белая, кисло-сладкая и очень приятная на вкус;

Никитский плоский

Инжирный персик Никитский плоский

Маленькое, раскидистое дерево, лучше всего подходящее для России. Один персик достигает массы в 100-110 грамм, вкус очень приятный и нежный.

Отзывы

Анна: Пробовала посадить инжирный персик в Подмосковье, сначала все было хорошо, но первые плоды не дозрели до конца, думала, может на следующий год будет лучше, но, увы, я ошибалась. Может сорт не подходящий выбрала, а может, ухаживала не правильно, но у меня такое чудо не прижилось.

Андрей: на юге России с удовольствием выращиваю инжирный персик сорта Сатурн, очень вкусный и сладкий, дети его просто обожают, к тому же дерево не требует сложного ухода.

Нина: живу в Воронеже, раньше постоянно покупала инжирный персик на рынке, он такой же вкусный как обычный, а может даже и лучше. Плоская форма и косточка, которую легко можно удалить делают этот фрукт еще более востребованным. Когда решила, что буду выращивать этот сорт, муж сказал, что ничего не получится, но я все-таки попробовала и не ошиблась. Моему персику уже 10 лет и он ежегодно приносит очень хороший урожай и не погибает при заморозках, правда приходится постоянно укутывать его укутывать и защищать от холодов.

Ксюша: очень люблю плоские персики, решила попробовать посадить сорт Никитский плоский и не прогадала. Посадила дерево в южную часть садового участка и уже через 4 года собрала первый урожай вкусных и своих персиков.

Дмитрий: к сожалению, у меня инжирный персик не пережил первую зиму и замерз напрочь, пришлось выкорчевать деревце и забыть об идее выращивать персики в Поволжье.

Плоский персик очень выносливое дерево, которое приносит вкусные и сочные плоды. При наличии необходимых условий справиться с выращиванием такого растения сможет даже начинающий садовод.

✅ Персик Инжирный Сатурн — описание сорта и отзывы садоводов

Инжирный персик «Сатурн» (плоский) описание сорта , фото, отзывы садоводов

Несколько лет назад на прилавках продуктовых магазинов появились очень сладкие плоские персики. Из-за необычной, достаточно сплющенной формы, эти персики часто предлагают под названием НЛО. Как выяснилось, требования к выращиванию деревьев, дающих такие плоды, аналогичны требованиям традиционных персиков, а для выращивания на приусадебных участках в нашем климате инжирный персик «Сатурн» считается лучшим вариантом.

«Сатурн» — инжирный персик

Колыбелью инжирных персиков является Китай, откуда они приехали в Англию и США в начале XIX века. В настоящее время в промышленном масштабе их выращивают в США, Мексике, Аргентине, Испании и Франции. Однако наиболее популярными остаются в Китае, где их называют «Пантао». В наших климатических условиях лучшим из плоских персиков оказался сорт «Сатурн». Он был выведен в 1960-х годах в США, поэтому это довольно старый и известный сорт.

Дерево данного персика быстро растет и образует широкую крону. «Сатурн» является десертным сортом раннего созревания с высокой плодовитостью. Плод сильно сплющенный, маленький или средний по размеру, 6-8 см в диаметре и 60-80 г в весе. Более крупные плоды можно получить благодаря уменьшению почек. Кожура «Сатурна» кремовая, в основном покрыта красным румянцем, а мякоть кремово-белая, мягкая и сочная.

Плоды инжирного персика «Сатурн» созревают в конце июля. Они сладкие и достаточно вкусные, хотя некоторым людям они кажутся даже слишком сладкими.

Благодаря оригинальной форме и своей сладости они очень нравятся детям, поэтому растущий на участке персик «Сатурн» несомненно будет им интересен.

Наверное, любой, кто хотел бы иметь такие оригинальные персики в своем саду, задается вопросом, как их выращивать. На самом деле, выращивание инжирного персика очень похоже на выращивание традиционных сортов персика. Однако необходимо учитывать некоторые нюансы.

Посадка плоских персиков

Персики «Сатурн» лучше всего сажать весной. Они достаточно чувствительны к большим морозам, а молодые экземпляры, посаженные осенью, могут замерзнуть уже в первую зиму. Если же их пришлось посадить осенью, то на зиму их обязательно нужно накрыть, чтобы избежать замерзания.

Обрезка и формирование короны

Весной, после посадки, всем деревьям инжирного персика необходима обрезка (если они посажены осенью, тогда обрезку нужно провести ранней весной). Общее правило для деревьев: все побеги срезают через 2 или 3 почки сверху, а направляющие находятся примерно в 30 см от левой боковой почки. Очень высокие деревья нужно обрезать так, чтобы они были не выше 1,5 метра в высоту.

Чтобы деревья могли создать сильную крону, а ветви не ломались под весом плодов, побеги должны расти горизонтально. Поэтому при первой обрезке плоского инжирного персика мы также удаляем побеги с очень острыми углами и расположенные слишком низко. Следующим этапом будет сгибание новых растущих побегов параллельно земле. Для этого используются струны или гири с подвесными дисками. Лучше всего обрезку персика проводить в теплый солнечный день. Правильно подготовленным деревьям в первые 2-3 года не нужна интенсивная обрезка. Удаления требуют только больные либо сухие побеги.

Удобрение инжирных персиков

Конечно, при посадке деревьев необходимо правильно подготовить грунт. Его необходимо смешать с компостом. Если вы решили использовать минеральные удобрения, необходимо помнить, что удобрение азотом весной выполняется только тогда, когда корневая система уже начала активное поглощение питательных веществ из почвы. Осенью удобрение калием и фосфором имеет большое значение.

Плоды и сбор урожая персика «Сатурн»

Плоские персики относительно легко завязывают цветочные почки на однолетних побегах, поэтому на второй год после посадки можно ожидать появления первых плодов.

Чтобы сделать фрукты вкусными и большими, почки нужно проредить, начиная с удаления самых маленьких, поврежденных и деформированных почек. Наконец, оставшиеся почки на дереве следует размещать довольно регулярно, с промежутками между ними от 10 до 15 см. Благодаря правильному расположению фруктовых почек, вы можете получить фрукты весом более 100 гр.

Собирают плоды инжирного персика «Сатурн» за несколько дней до полной зрелости. Срывают утром, пока солнце не согреет их. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить кожу вокруг стебля.

К сожалению, после сбора урожая они очень быстро портятся. Эти персики можно есть свежими или использовать для компотов.

В конце концов, стоит упомянуть о необходимости защиты плоского инжирного персика от часто встречающегося заболевания, которое представляет собой искривление листьев персика. Для этого растения опрыскивают различными препаратами, например, Медян экстра. Опрыскивание проводят в безлиственный период, два раза в год — ранней весной и поздней осенью. Эти методы лечения также уменьшат риск бактериального рака.

Отзывы об инжирном персике сорта «Сатурн»



Желаю вам получить удовольствие от выращивания этих оригинальных персиков и приятного аппетита!

Благодарю за внимание и ЖЕЛАЮ ВАМ ХОРОШИХ УРОЖАЕВ.

Оцените, пожалуйста статью ▶ и пишите в комментариях , о своем опыте выращивания инжирных персиков, ДЛЯ НАС ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО

В преддверии садово-огородного сезона необходимо быть подготовленным, поэтому…

Подписывайтесь на наш канал «Садовый рай » в ЯндексДзен, а также присоединяйтесь к нам в Одноклассниках и Инстаграм и ВЫ ПОЛУЧИТЕ МНОЖЕСТВО СОВЕТОВ И ПРАКТИЧЕСКИХ УКАЗАНИЙ из мира садоводства и огородничества.

А чтобы не потерять нас из виду, поделитесь заметкой в социальных сетях

Персик инжирный сорта «Сатурн», выращиваем в домашних условиях

В течение нескольких лет на полках продуктовых магазинов можно наблюдать очень сладкие плоские персики. Из-за необычной, сильно уплощенной формы эти персики часто предлагаются под названием «UFO».

Как выясняется, требования для выращивания таких фруктовых деревьев похожи на требования к традиционным персиковым деревьям. А какое же наслаждение получают любители-садоводы, имея возможность культивировать на своем участке в нашем климате инжирный персик сорта «Сатурн».

Китай является колыбелью плоских персиков, откуда в начале девятнадцатого века они прибыли в Англию и США. В настоящее время инжирный персик выращивают в США, Мексике, Аргентине, Испании, Франции. Но самые популярные, однако, все еще культивируются в Китае, где их называют «Пантао».

В наших климатических условиях лучшим сортом для выращивания инжирного персика является «Сатурн». Он был выведен в 1960-х годах в США, поэтому он довольно старый и хорошо известный сорт.

В нашем климате в настоящее время легче всего культивировать этот сорт в питомниках. Но и намерение истинного садовода может сыграть важную роль в появлении такого деревца в собственном саду.

Ботаническое описание

Инжирный персик сорта «Сатурн» является деревом, становясь со временем сильным и образуя пышную корону. Этот сорт относится к десертным со средней ранней зрелостью и высоким урожаем.

Плоды сильно сплющены, мелкие или средние, диаметром 6-8 см и весом 60-80 г. Более крупные фрукты можно получить, прореживая почки. Кожица «Сатурна» кремовая, в основном покрытая красным румянцем и кремово-белая, мягкая и сочная мякоть.

Плоды персика «Сатурн» созревают в конце июля. Они сладкие и восхитительны на вкус, хотя некоторым людям мякоть их кажется слишком нежной и немного мягковатой.

Они идеально подходят для употребления в свежем виде, а из-за оригинальной формы и сладкого вкуса очень нравятся детям.

Плоская форма также позволяет ребенку свободно откусить кусочек мякоти, что придает удобства и дополнительно дает еще один плюс в пользу выбора это дерева для своего сада.

Вероятно, любой, кто хотел бы иметь такие оригинальные персики в своем саду, задается вопросом, как их выращивать? Ведь урожай плоского персика может быть обильным и похож на традиционные сорта персиков. Поговорим обо всем по очереди.

Посадка инжирного персика

Прежде всего, чтобы начать с позитивной ноты, инжирный персик сорта «Сатурн» лучше всего посадить весной. Он чувствителен к большим морозам. Потому молодые особи, посаженные осенью, могут замерзнуть в первую зиму. Если персик посадили осенью, он должен быть укрыт морозостойкими материалами.

Для этого кору ствола обматывают большим слоем сена или укутывают теплым материалом, почву покрывают агроволокном и большим слоем лиственной подстилки. Конечно же, важно выбрать изначально укромное место для инжирного персика. Это должен быть уголок максимально защищен от ветра и находится в южной солнечной части сада.

Обрезка короны

Весной, после посадки, персиковые деревья должны быть обрезаны (если посадка проводилась осенью, то обрезку проводят в ближайшую весну).

Все побеги срезают на 2 или 3 почки, а направляющую ветку освобождают от боковых так, чтобы расстояние между ними составляло около 30 см. Деревья должны быть обрезаны так, чтобы они не превышали 1,5 метра.

Для того, чтобы деревья могли производить сильную корону, а ветви не ломались под весом плода, побеги должны расти горизонтально.

Поэтому при первой обрезке инжирного персика также снимают побеги с очень острыми углами, чтобы в общем крона выглядела низкой. Следующим шагом будет обрезание вновь растущих побегов до меньшего размера.

Обрезку лучше всего делать в теплый солнечный день, а рану после обрезки смазывают садовым варом. С обрезкой не нужно спешить, но ее нужно делать не позднее общих рекомендуемых сроков.

Обрезка предназначена в первую очередь для формирования короны. Если правильно обрезать и направлять дерево в первые 2-3 года, не потребуется интенсивной обрезки в последующее время.

Потом удаляют только побеги, которые обломались, высохли или болеют. Позже делают омолаживающие обрезки. Эти процедуры будут проводиться летом, после сбора урожая.

Удобрение инжирного персика

Конечно, перед посадкой, деревья должны быть подготовлены правильно, а почва, которую извлекают из посадочной ямки, смешивают с компостом.

Если принимается решение использовать минеральные удобрения, то нужно вспомнить о том, что весеннее удобрение азотом происходит только тогда, когда корневая система уже начала активно принимать питательные вещества из почвы (это происходит, когда новый прирост достигает 10-15 см).

Сбор урожая инжирного персика «Сатурн»

Плоский персик относительно легко завязывает цветочные бутоны на новых побегах, поэтому на второй год после посадки можно ожидать первых плодов. Чтобы сделать фрукты вкусными и большими, производится прореживание цветочных почек, начиная с удаления мельчайших, поврежденных и деформированных.

И конечно же, ветви дерева должны быть устроены так, чтобы расстояние между ними составляло от 10 до 15 см. Благодаря правильному расположению веток можно получить плоды весом более 100 г.

Плоды инжирного персика сорта «Сатурн» собирают за несколько дней до полной зрелости. Снимают их утром, пока солнце не нагревает воздух. При этом нужно стараться не повредить кожицу плода.

После сбора урожая инжирные персики быстро гниют и размягчаются, поэтому дома можно их хранить не более 3 дней. Употребляют инжирный персик свежим или используют для консервирования.

О водонагревателях для дачи мы подготовили статью для вас.

Сделайте ветряной генератор своими руками. Возьмите на заметку простые советы.

Защита инжирного персика

Наконец, необходимо упомянуть о необходимости защиты инжирного персика от общего заболевания для всех персиковых деревьев — курчавости персика.

Для этой цели растения опрыскивают медной смесью, например, медным купоросом. Опрыскивание проводят два раза в год — ранней весной и поздней осенью, когда на деревьях еще или уже нет листьев. Эти методы профилактики уменьшают риск развития бактериального рака.

А для любителей знать больше предлагаем ознакомиться с видео о персике инжирном

Всё об инжирном персике: от посадки до приготовления

Одна из самых необычных и популярных разновидностей персиковых деревьев – инжирные сорта. Все они имеют плоды необычной, приплюснутой формы, и отличные вкусовые качества. Узнаем, какие есть сорта инжирного персика, и какие условия нужны для его выращивания.

История селекции

Инжирный персик известен европейцам с 19 века – сюда его привезли из Китая миссионеры. Чуть позже необычный фрукт попал в Россию – у нас его с конца 19 века стали выращивать в южных регионах.

Есть заблуждение, что инжирный персик – гибрид. На самом деле это отдельная разновидность, берущая начало от диких китайских сортов. Именно Китай – родина инжирного персика.

Чем уникален инжирный персик?

Инжирный персик имеет уникальный химический состав, благодаря которому обладает мощным профилактическим эффектом. У этого низкокалорийного фрукта полезен даже запах – ослабляет депрессивное состояние.

  • Органические кислоты.
  • Эфирные масла.
  • Пектин.
  • Микро- и макроэлементы (калий, натрий, кальций, фосфор, сера, магний, хлор, медь, железо, цинк, фтор, хром, марганец).
  • Витамины:
    • С – укрепляет иммунитет;
    • Н – участвует в углеводном обмене;
    • Е – оказывает антиоксидантный эффект, участвует в регенерации клеток;
    • К – способствует работе печени, укрепляет капилляры;
    • бета-каротин – является профилактическим средством онкологических заболеваний;
    • витамины группы В – нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, улучшают работу кишечника и эмоциональное состояние.

Калорийность инжирных персиков: в 100 г – 60 кКал. 100 г персиков содержат:

  • белков – 1 г;
  • углеводов – 14 г;
  • жиров – 0 г.

Противопоказаны инжирные персики диабетикам и тем, у кого есть аллергия на плоды Розовых.

Общее описание сорта

Инжирный персик легко узнать по необычной форме. В отличие от других разновидностей персиков, у него не шарообразные, а приплюснутые плоды, похожие то ли на инжир, то ли на репку. Никакого ботанического родства этот персик с инжиром не имеет, зато у него есть много интересных и запоминающихся названий – ферганский, блюдчатый, Китайская репка.

В некоторых европейских странах инжирный персик называют «пончиком» – за круглое углубление, остающееся посередине плода после удаления косточки.

Краткое ботаническое описание:

  • Дерево. Достигает в высоту 5 м. Крона – раскидистая.
  • Листья. Ланцетовидной формы. Верхняя поверхность – тёмно-зелёная, нижняя – сероватая.
  • Цветки. Лепестки бледно-розовые. По виду похожи на шиповниковые.
  • Плоды. Плоской формы. Кожица не такая опушенная как у обычных персиков. Косточка маленькая. Цвет зависит от сорта, бывают плоды жёлтых и оранжевых оттенков. У всех – красный румянец. Вес – 100-200 г. Диаметр – до 7 см.

У инжирных персиков есть важные преимущества перед обычными:

  • У обычных персиков мякоть, чем ближе к косточке, тем менее насыщенный у неё вкус. У инжирных сортов такого нет – вкус одинаковый в любой части плода.
  • Обладает большей морозоустойчивостью.
  • Косточка более мелкая – всего 3-4 г.

Где растут инжирные персики?

Это плодовое дерево активно выращивают на Западе Китая, в Средней Азии, в Закавказье, а также в восточных районах Таджикистана, Туркменистана – и в других азиатских республиках бывшего СССР.

Какие бывают сорта?

Все подвиды инжирного персика не только сходны по форме и размеру, но и по агротехническим характеристикам, они морозоустойчивы, и хорошо переносят возвратные заморозки. Узнаем об особенностях нескольких, наиболее популярных сортов.

Раннеспелый сорт. Вес плодов – 100-120 г. Мякоть – белого цвета. Практически весь плод покрывает красный румянец, лишь кое-где проглядывает нежно-жёлтый цвет. Опушение очень слабое. Сорт зимостойкий, плоды устойчивы к растрескиванию. Относится к промышленным сортам. Во вкусе – медовые нотки.

Садовод предоставил видеообзор инжирного персика сорта «Уфо-3»:

Никитский

Этот сорт считается лучшим для России. Подходит для сурового климата. Плоды красноватых оттенков, мякоть – кремовая. Вес – 120 г.

Владимир

Сорт, устойчивый к большинству болезней персиков. Крона среднераскидистая. Сорт устойчив к морозам. Цвет – нежно-жёлтый, бока – красные. Вес – 180 г.

Свит Кап

Особенность этого сорта – раннеспелость. Плоды появляются на 3-4 год. Плодоношение – середина августа. Созревание – дружное. Вкус – кисло-сладкий. Цвет кожицы – бордовый, мякоть – нежная, белого цвета. Вес – 150 г.

Сатурн

Растение раскидистое, очень красивое, особенно в период цветения. Плоды не очень крупные – до 100 г. Созрев, плоды становятся жёлтыми, по бокам появляется светло-розовый румянец. Сорт морозостойкий, плоды хорошо транспортируются. Это один из самых популярных у садоводов сортов.

Обзор инжирного персика «Сатурн» можно увидеть в видео ниже:

Персик колоновидный «Инжирный»

Деревья невысокие, с цилиндрическими кронами. Дерево выглядит декоративно. Плодоносит рано. Плоды насыщенно-красные. Вес – 150 г.

Бельмондо

Дерево невысокое, крона – раскидистая. Цветёт позднее других сортов. Созревание – вторая половина августа. Очень хороший десертный вкус. Жёлтые плоды украшены красным румянцем. Вес – 120-140 г. Вкус – нежный, мякоть – сочная.

Увидеть инжирный персик сорта «Бельмондо» можно в представленном видео:

Как правильно посадить дерево?

От правильности посадки инжирного персика, и от качества посадочного материала зависит здоровье будущего дерева, его продуктивность и долголетие.

Выбор места и подготовка грунта

Персик, как большинство фруктовых деревьев, капризен, поэтому, выбирая место под посадку, надо учесть его предпочтения. Требования к участку:

  • Оптимальная почва – чернозёмы и суглинки.
  • Хорошая солнечная освещённость. Не должна падать тень от других деревьев.
  • Защита от ветров.
  • Южная сторона сада.
  • Невысокий уровень залегания грунтовых вод – не меньше 3 м.

Если на персиковое дерево падает тень, его плоды буду невкусными, или их вовсе может не быть.

Грунт готовят с осени – вносят навоз, а затем засыпают его землей, слоем 20 см. Есть два варианта посадки:

  • Весенняя. В этом случае, яму под саженец готовят с осени. Высадка производится в марте.
  • Осенняя. Яму готовят за 2-3 недели до посадки. Высаживают саженец в конце сентября или в начале октября.

В регионах с тёплым климатом персики высаживают с осени, с более суровым – весной.

Не рекомендуется высаживать персик на участках, где росла клубника, бахчевые, паслёновые. Место будет пригодным для посадки персика только через 4 года, иначе дерево рискует заболеть вертициллезом.

Выбор саженца и его подготовка к посадке

Приобретая саженец, обращают внимание на ряд особенностей:

  • Регион акклиматизации. Нужно выбирать сорта, районированные в данной местности.
  • Корневая система не должна иметь дефектов – сухих или гниловатых корней.
  • Возраст – 1 год.

Отщипните маленький кусочек коры – с обратной стороны она должна иметь зелёный оттенок, это признак здорового саженца.

К посадке саженцы персика готовят также как и любые другие – за несколько часов до посадки помещают корни в воду. При желании добавляют в воду стимулятор роста. Если саженцы куплены осенью, а высадка намечена на весну, их «консервируют» – поместив корни во влажные опилки, или иную среду, оборачивают их полиэтиленовой плёнкой. Хранят прикопанными в земле, или в подвале, сарае, на балконе.

Пошаговая посадка

Посадка саженца инжирного персика:

  1. Выкопайте небольшую яму. Ширина – около 40 см, глубина – 55-60 см.
  2. Если высаживаете несколько саженцев, между соседними ямами делайте промежутки не менее 5 м.
  3. Смешайте плодородный слой с удобрениями:
    • навоз, перегной или компост – 2 ведра;
    • суперфосфат – 150-200 г;
    • калий – 100 г;
    • древесная зола – 800 г.
  4. Полученную плодородную смесь высыпьте в яму. Присыпьте её землей и опустите саженец.
  5. Корни саженца засыпьте землей. При этом его время от времени встряхивайте – чтобы между корнями не образовывались пустоты.
  6. Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 3-5 см.
  7. Саженец полейте водой – достаточно 2-3 вёдер.
  8. Когда вода впитается, посыпьте приствольный круг мульчей – слоем 5-10 см. Больше о правильном мульчировании почвы читайте здесь.
  9. Если посадка производится осенью, то саженец оберните агроволокном – для защиты от морозов и грызунов.

Выращивание инжирного персика

Если персик высажен осенью, уход откладывается до весны. При весенней посадке, к нему приступают сразу. Саженец нуждается в стандартном уходе – его надо регулярно поливать, подкармливать, обрабатывать фунгицидами и инсектицидами. Также важно вовремя рыхлить почву и убирать сорную растительность в приствольном круге.

Подкормка

Инжирный персик рекомендуется подкармливать по такой схеме:

  1. Весной под каждое дерево вносят мочевину – 50 г, и аммиачную селитру – 75 г.
  2. Осенью вносят калийные и фосфорные удобрения – 50 г и 40 г соответственно.
  3. Периодически – каждые 2-3 года, под персиковые деревца вносят по 10 кг перегноя или навоза – под осеннюю перекопку.

Полив

Инжирный персик очень влаголюбив. Жалеть воды для него не нужно. Летом, во время жары, деревце поливают каждые две недели – по 20-25 л воды. Она должна быть немного подогретой на солнце – поливать персик холодной водой не рекомендуется.

Обрезка и формирование кроны

Чтобы на дереве вызрели крупные и сладкие персики, каждый лист дерева должен получать солнечный свет. Для этого садоводы регулярно проводят обрезку:

  • Формирующую. Чтобы дерево выглядело красивым, опрятным, а ветки с плодами получали достаточно света, садоводы формируют крону, а затем регулярно вносят коррективы, поддерживая её очертания. Рекомендуемая форма для персикового дерева – чашевидная.
  • Санитарную. Её цель – ликвидация всех больных, повреждённых и ослабленных побегов.

Лучшее время для проведения обрезки – март и начало апреля. Оба вида обрезки – санитарную и формирующую можно проводить одновременно. Все срезы замазывают садовым варом.

Оптимальная высота дерева для инжирного персика – 1,5 м.

Порядок формирования чашевидной кроны:

  • Обрежьте все маленькие боковые побеги – длиной до 50 см.
  • Сформируйте штамб – нижнюю часть ствола до первых скелетных веток.
  • После штамба оставьте от 4 до 6 скелетных ветвей – это будет основа кроны. Это ветки первого порядка, выше них ствола быть не должно.
  • Из веток 1-го порядка вырастут ветки 2-го порядка – длиной 50-60 см. все прочие ветки обрежьте на кольцо.
  • На скелетных ветвях вырастают побеги, дающие плоды. Длина их должна быть 15-20 см, всё лишнее обрезают.

Болезни и вредители

Чаще всего, инжирный персик поражает мучнистая роса и курчавость листьев. В целях профилактики деревья обрабатывают раствором медного купороса два раза в год – рано весной и поздно осенью.

Источники:

http://sadovo-ogorodnyiy.ru/inzhirnyj-persik-saturn.html
http://sad-doma.net/sadovye-rasteniya/derevya-kustarniki/persik-inzhirnyj.html
http://ferma.expert/rasteniya/derevya/persiki/inzhirnyy/

Инжирный персик «Сатурн» 🍑🌿 — плоский как НЛО | Садовый рай 🌱

Несколько лет назад на прилавках продуктовых магазинов появились очень сладкие плоские персики. Из-за необычной, достаточно сплющенной формы, эти персики часто предлагают под названием НЛО. Как выяснилось, требования к выращиванию деревьев, дающих такие плоды, аналогичны требованиям традиционных персиков, а для выращивания на приусадебных участках в нашем климате инжирный персик «Сатурн» считается лучшим вариантом.

https://sadovo-ogorodnyiy.ru/wp-content/uploads/bfi_thumb/slide-19-o4fk3z1fsvoyrn4qk6kyuj28fcvpmqeeg2p4l1rg4w.jpg

https://sadovo-ogorodnyiy.ru/wp-content/uploads/bfi_thumb/slide-19-o4fk3z1fsvoyrn4qk6kyuj28fcvpmqeeg2p4l1rg4w.jpg

«Сатурн» — инжирный персик

Колыбелью инжирных персиков является Китай, откуда они приехали в Англию и США в начале XIX века. В настоящее время в промышленном масштабе их выращивают в США, Мексике, Аргентине, Испании и Франции. Однако наиболее популярными остаются в Китае, где их называют «Пантао». В наших климатических условиях лучшим из плоских персиков оказался сорт «Сатурн». Он был выведен в 1960-х годах в США, поэтому это довольно старый и известный сорт.

Дерево данного персика быстро растет и образует широкую крону. «Сатурн» является десертным сортом раннего созревания с высокой плодовитостью. Плод сильно сплющенный, маленький или средний по размеру, 6-8 см в диаметре и 60-80 г в весе. Более крупные плоды можно получить благодаря уменьшению почек. Кожура «Сатурна» кремовая, в основном покрыта красным румянцем, а мякоть кремово-белая, мягкая и сочная.

Плоды инжирного персика «Сатурн» созревают в конце июля. Они сладкие и достаточно вкусные, хотя некоторым людям они кажутся даже слишком сладкими.

Благодаря оригинальной форме и своей сладости они очень нравятся детям, поэтому растущий на участке персик «Сатурн» несомненно будет им интересен.

Наверное, любой, кто хотел бы иметь такие оригинальные персики в своем саду, задается вопросом, как их выращивать. На самом деле, выращивание инжирного персика очень похоже на выращивание традиционных сортов персика. Однако необходимо учитывать некоторые нюансы.

Посадка плоских персиков

Персики «Сатурн» лучше всего сажать весной. Они достаточно чувствительны к большим морозам, а молодые экземпляры, посаженные осенью, могут замерзнуть уже в первую зиму. Если же их пришлось посадить осенью, то на зиму их обязательно нужно накрыть, чтобы избежать замерзания.

https://sadovo-ogorodnyiy.ru/inzhirnyj-persik-saturn.html

https://sadovo-ogorodnyiy.ru/inzhirnyj-persik-saturn.html

Обрезка и формирование короны

Весной, после посадки, всем деревьям инжирного персика необходима обрезка (если они посажены осенью, тогда обрезку нужно провести ранней весной). Общее правило для деревьев: все побеги срезают через 2 или 3 почки сверху, а направляющие находятся примерно в 30 см от левой боковой почки. Очень высокие деревья нужно обрезать так, чтобы они были не выше 1,5 метра в высоту.

Чтобы деревья могли создать сильную крону, а ветви не ломались под весом плодов, побеги должны расти горизонтально. Поэтому при первой обрезке плоского инжирного персика мы также удаляем побеги с очень острыми углами и расположенные слишком низко. Следующим этапом будет сгибание новых растущих побегов параллельно земле. Для этого используются струны или гири с подвесными дисками. Лучше всего обрезку персика проводить в теплый солнечный день. Правильно подготовленным деревьям в первые 2-3 года не нужна интенсивная обрезка. Удаления требуют только больные либо сухие побеги.

Удобрение инжирных персиков

Конечно, при посадке деревьев необходимо правильно подготовить грунт. Его необходимо смешать с компостом. Если вы решили использовать минеральные удобрения, необходимо помнить, что удобрение азотом весной выполняется только тогда, когда корневая система уже начала активное поглощение питательных веществ из почвы. Осенью удобрение калием и фосфором имеет большое значение.

Плоды и сбор урожая персика «Сатурн»

Плоские персики относительно легко завязывают цветочные почки на однолетних побегах, поэтому на второй год после посадки можно ожидать появления первых плодов.

Чтобы сделать фрукты вкусными и большими, почки нужно проредить, начиная с удаления самых маленьких, поврежденных и деформированных почек. Наконец, оставшиеся почки на дереве следует размещать довольно регулярно, с промежутками между ними от 10 до 15 см. Благодаря правильному расположению фруктовых почек, вы можете получить фрукты весом более 100 гр.

Собирают плоды инжирного персика «Сатурн» за несколько дней до полной зрелости. Срывают утром, пока солнце не согреет их. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить кожу вокруг стебля.

К сожалению, после сбора урожая они очень быстро портятся. Эти персики можно есть свежими или использовать для компотов.

В конце концов, стоит упомянуть о необходимости защиты плоского инжирного персика от часто встречающегося заболевания, которое представляет собой искривление листьев персика. Для этого растения опрыскивают различными препаратами, например, Медян экстра. Опрыскивание проводят в безлиственный период, два раза в год — ранней весной и поздней осенью. Эти методы лечения также уменьшат риск бактериального рака.

Отзывы об инжирном персике сорта «Сатурн»

Желаю вам получить удовольствие от выращивания этих оригинальных персиков и приятного аппетита!

Эта и другие интересные статьи вы также можете прочесть у нас в блоге — здесь.

Благодарю за внимание и ЖЕЛАЮ ВАМ ХОРОШИХ УРОЖАЕВ!!!

Оцените, пожалуйста статью ▶👍 и пишите в комментариях 💬, о своем опыте выращивания инжирных персиков, ДЛЯ НАС ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО 🍀🍀🍀

В преддверии садово-огородного сезона необходимо быть подготовленным, поэтому…

Подписывайтесь на наш канал  «Садовый рай 🌱» в ЯндексДзен, и ВЫ ПОЛУЧИТЕ МНОЖЕСТВО СОВЕТОВ И ПРАКТИЧЕСКИХ УКАЗАНИЙ из мира садоводства и огородничества!!!

А чтобы не потерять нас из виду, поделитесь заметкой в социальных сетях 😉🌍💥

особенности, характеристика плодов, описание популярных сортов, выбор саженцев, особенности посадки и ухода, отзывы

Инжирный персик является растением из семейства Розовые и относится к подроду Миндаль. По многим признакам и описанию персик этой разновидности очень близок не к инжиру или нектарину, а к миндалевому дереву, но значительно отличается плодами и имеет некоторые особенности выращивания.

Характеристика и описание сорта

Взрослое растение характеризуется слабым ростом и имеет широкую и достаточно раскидистую крону. Отличительной особенностью является значительная толщина и красная окраска однолетних побегов, которые обладают короткими междоузлиями. Расположение цветковых почек преимущественно одиночное. Почки крупных размеров, с сильным опушением. Листья некрупные и ланцетовидные. Цветки розовидные, крупных размеров, с бледно-розовыми лепестками, очень привлекательные.

Плоды относительно средние по размерам. Средняя масса товарного плода не превышает 90−97 г, и может варьироваться в зависимости от сорта. Форма плода дискообразная, с наличием плоской и вдавленной вершины и глубокого брюшного шва. Поверхность плода имеет слабое опушение и незначительную толщину. Практически 3/4 поверхности плодов занято ярким румянцем.

Мякоть бледного кремового цвета, с волокнистой и сочной структурой. Гармоничный и немного пряный вкус представлен высокой сахаристостью и незначительным количеством кислоты. Аромат очень нежный, едва уловимый. В центральной части присутствует маленькая косточка, которая сильно сплюснута.

Данная разновидность плодовой культуры не встречается в природных условиях. Наличие позднего срока цветения и высокий уровень морозоустойчивости как почек, так и бутонов, делают данную разновидность пригодной для выращивания в условиях приусадебного плодоводства на территориях с неблагоприятными почвенно-климатическими условиями. Урожай полностью готов к сбору уже в середине августа (нужно иметь в виду, что плоды обладают недостаточной лежкостью и склонны к растрескиваниям на кожице). Колонновидная разновидность инжирного персика была получено относительно недавно, но уже успела заслужить повышенное внимание и положительные отзывы отечественных садоводов.

Персик «Сатурн»: выращивание (видео)

Наиболее популярные сорта

В настоящее время садоводами практикуется культивирование нескольких наиболее устойчивых, урожайных и обладающих достаточной зимостойкостью сортов инжирного персика. Безусловно, саженцы таких растений имеют достаточно высокую стоимость, тем не менее, спрос на них из года в год стабильно возрастает.

Название сортаДеревоПлодМякотьДостоинства и недостатки
«Сатурн»Сильнорослое, очень урожайное и скороплодноеКрупный, массой в 95−110 г и более, плоской формы желтого цвета, с красным румянцемКремово-белого цвета, сочная и сладкаяСреднепоздний сорт с отличными показателями морозоустойчивости. Плоды товарного вида, транспортабельные
«УФО−3»Средней силы роста растение от итальянских селекционеров, высотой не более 2−2,5 мСредней массой 95−110 г и более, с красивым ярко-красным румянцемНежно-белого цвета с красными прожилками, сладкая, медового вкусаНедостаточная зимостойкость и относительно средние показатели урожайности
«Владимир»Средней силы роста растение с хорошей ежегодной урожайностью и удобной для ухода и сбора урожая кронойСредней массой до 175−185 г, бежевой окраски, с наличием светлого красноватого румянцаОчень нежная и сладкая, привлекательного кремового цветаВысокая урожайность и низкий риск поражения наиболее распространенными болезнями и вредителями
«Свит Кап»Среднерослое растение, относящееся к категории скороплодных и урожайныхС поверхностью бордового цвета, очень товарного внешнего вида, массой до 135−145 гБелая, сочная, нежной консистенции, сладкая, с незначительной кислинкойПлодоношение приходится на середину августа и отличается дружным вызреванием плодов
«Никитский плоский»Невысокое растение с достаточно раскидистой кронойВызревают в августе, относительно крупные, средней массой до 95−105 г, привлекательного внешнего видаСветло-кремовая, очень сочная и вкусна.Хорошо адаптированный к российским почвенно-климатическим условиям сорт

Посадка саженцев

При покупке плодовых саженцев очень важно обратить внимание на следующие нюансы и признаки, присущие качественному посадочному материалу:

  • уточнить показатели уровня адаптации растения к климатическим и почвенным условиям региона предполагаемого культивирования;
  • провести визуальный осмотр и оценку не только корневой системы, но и надземной части приобретаемого плодового саженца;
  • требуется осмотреть место прививки, которое должно быть максимально чистым, без наличия наплывов или выделений;
  • следует помнить, что наилучшей приживаемостью обладают однолетние и двухлетние саженцы инжирного персика.

Данная разновидность персиковой культуры нуждается в обилии солнечного света, а высаживать растение желательно на южном склоне без наличия сквозного и северного ветра. Нельзя располагать посадки на участках, представленных заболоченными или сырыми почвами. Посадку следует проводить в ранний весенний период, до вступления растения в фазу активной вегетации. Почва под посадку должна пройти глубокую перекопку с внесением минеральных и органических удобрений. На обедненных почвах целесообразно проводить обогащение суперфосфатом, калийными удобрениями, древесной золой, навозом или перегноем. Посаженные саженцы необходимо обильно полить, а затем провести мульчирование приствольных кругов органическими удобрениями. Непосредственно после посадки проводится обработка молодых растений инсектофунгицидами против болезней и растительных паразитов.

Особенности выращивания

Наличие природного иммунитета, отличных показателей зимостойкости и нетребовательность к условиям выращивания делают инжирный персик очень перспективным в качестве приусадебной плодовой культуры.

Стандартный уход за такой разновидностью персиковых плодовых деревьев включает в себя проведение следующих обязательных мероприятий и агротехнических приемов:

  • несмотря на достаточно хорошую устойчивость к жаре и засухе, поливы растению необходимы, а их отсутствие или недостаток может негативно сказаться на количестве и качестве урожая;
  • в слишком жаркий и засушливый период рекомендуется осуществлять оросительные мероприятия два раза в месяц, расходуя не менее двух ведер воды на каждое растение;
  • минеральные составы удобрений следует вносить в приствольные круги каждый год на стадии ранней весенней перекопки грунта;
  • органические удобрения в виде навоза и перегноя необходимо использовать для подкормки плодовых деревьев не чаще одного раза в два−три года;
  • особое значение нужно придавать профилактическим опрыскиваниям кроны с целью защиты от наиболее распространенных болезней и вредителей персиковых культур.

Опытные садоводы рекомендуют в обязательном порядке осуществлять нормирование завязей, что позволит не только снизить нагрузку урожаем, но и способствует получению более качественных плодов.

Как посадить персик (видео)

По отзывам садоводов-любителей, уже не первый год занимающихся выращиванием такой необычной плодовой культуры, как инжирный персик, садовые насаждения этой разновидности характеризуются не только очень хорошими показателями урожайности, но и могут стать стабильным источником дохода благодаря высокой рыночной стоимости красивых и вкусных плодов.

Инжирный Персик Сатурн

Если у Вас остались вопросы, пишите нам на Viber или WhatsApp

Успейте забронировать! Оформляя заказ сейчас, Вы делаете бронь на саженцы на предстоящий сезон!

Зачастую самые популярные сорта саженцев к началу посадочного сезона уже забронированы.

Доставляем саженцы из Крыма в надежной упаковке более 8 лет. принимаем заказы круглый год, отправляем заказы с марта по ноябрь

Описание инжирного персика Сатурн

   Сатурн — сорт инжирного персика американской селекции, выведенный в 1968 году путем скрещивания сортов персика Pallas и NJ 602903. Инжирный персик сорта Сатурн характеризуется высокой зимостойкостью.

 

   У этого сорта сильнорослые деревья (до 5-6 м) с крепким иммунитетом. Дерево инжирного персика средне-рослое, крона шаровидной формы, не густая. В плодоношение вступает на второй год, самоплодный.Плоды появляются во второй половине августа. Они весят по 100–120 г. Кожица у них жёлтая с красным румянцем.

 

   Внутренняя часть характеризуется сочностью и сладостью, в ней расположена мелкая косточка. Косточка маленькая, свободная. Вкусовые качества по пятибалльной дегустационной шкале оценены в 4,8 балла. Плоды хорошо переносят перевозку и имеют красивый товарный вид.

 

Возраст Саженцев: Однолетние.

Корневая Система: Открытая.

Подвой: Миндаль

Выращено: Крым

Высота Растения: 150-190 см

Период Посадки: Осенний и весенний периоды, кроме наступления холодов и заморозков.

Начало Плодоношения: на 3-4 год

 

Срок созревания: Середина августа.

Характеристика Плода: Плоды достаточно крупные, плоской формы, как для инжирных сортов персика

Масса: 100 г и более.

Цвет: Плоды желтые, с красным румянцем, почти по всей поверхности плода.

Вкус: Мякоть кремово-белая, сочная, сладкая.

Урожайность: Высокая.

Дерево: Сильнорослое, скороплодное.

Морозостойкость: Высокая.

Устойчивость к заболеваниям: Высокая

Достоинство: Плоды транспортабельные, имеют высокие товарные качества. Пользуются спросом у потребителей.

 

 

Отзывы о Инжирном персике Сатурн:

 

Светлана 2020-04-29 21:54:38

Сегодня получила посылку, не могу не оставить отзыв. Прекрасное качество саженцев. Отдельное спасибо за инжирный персик— прекрасное деревце, очень сильное и красивое. Все очень тщательно упаковано. Доставили с учётом моей просьбы оператору о времени доставки. Очень приятно иметь дело с профессионалами. Спасибо, буду ждать урожай!
 

Андрей 2019-10-26 17:05:55

Хороший большой сажанец,корни нормальные. Посадил на осень,весной напишу как расти будит.

 

4 условий для хорошего роста персика в средней полосе
 

1. Регулярные подкормки

Чтобы получить хороший урожай персика, его необходимо подкармливать. Весной обязательно вносите удобрения с преобладанием азота (по инструкции), а осенью – фосфора и калия.
 

2.  Полив в засушливые периоды   

Регулярный полив – залог хорошего самочувствия персикового дерева. Особенно влага нужна растению во время завязывания и созревания плодов. Поливайте его так, чтобы почва хорошо промокла, но в то же время не допускайте застоя влаги – персик этого не любит.
 

3. Укрытие на зиму

Чтобы помочь растению пережить суровую зиму, его нужно укрывать. Для этого вокруг дерева вбейте несколько колышков, пригните ветки как можно ближе к земле и привяжите к колышкам. Мелкие веточки свяжите в пучок, чтобы при укрытии не повредить их. Затем засыпьте основание дерева опилками или другим подручным материалом.
 

4. Защита от болезней

Самыми распространенными заболеваниями, поражающими персик на дачном участке, являются курчавость листьев и высыхание ветвей. Плоды у заболевших деревьев вырастают уродливыми и опадают, не успев созреть.

Чтобы не допустить развития заболеваний, регулярно прореживайте и укорачивайте ветви персика – это улучшит освещенность кроны и ее проветриваемость. Все обрезанные ветви обязательно собирайте и выносите за пределы участка.

Чтобы уменьшить количество инфекции, ежегодно после листопада обрабатывайте деревья  раствором мочевины (300 г на 10 л воды). Весной до набухания почек опрыскивайте их 1%-ным раствором медного купороса. Спустя 3 недели обработку повторите, но уже настоем древесной золы или крапивы.

***

Выполняйте эти несложные рекомендации, и пусть персики в вашем саду всегда радуют обильным урожаем.
осень хороший. Очень сладкий инжирный персик.

 

Упаковка: Перед тем, как упаковать деревья, корни саженцев поддаются обработке. Сначала корни моем, затем покрываем гидрогелем,а после присыпаем торфом с опилками. (Такая обработка дает гарантию сохранности корней от подсыхания при транспортировке от 10 дней и более.) Потом корни саженцев помещаются в пакеты и плотно паллетируются. Затем заказ упаковывается в плотные картонные коробки и готово к транспортировке из Крыма.

 

Преимущества покупки:

— доступные цены;

— широкий ассортимент;

— действует система скидок;

— маркировка каждого сорта;

— оплата при получении;

— доставка по всей России.

  

   Также кроме саженцев персика сорта Сатурн, в нашем каталоге представлены другие лучшие сорта для Вашего сада. Многообразие видов и сортов просто поражает. Также обратите внимание на саженцы персика сорта кросби.

Персики Saturn — Органическое садоводство

Древние китайские садоводы относились к персикам с таким почтением, что их можно было сажать только в королевских владениях императора. Их персики были классифицированы двумя способами: золотые (желтая мякоть) или серебряные (белая мякоть). К племени редких серебристых персиков принадлежит аппетитный пэнто (первоначально пан тао), персик необычной формы с сильным ароматом, который мы теперь знаем в Соединенных Штатах как персик «Сатурн». (Большинство персиков в США имеют желтую мякоть.) Персики «Сатурн» с низким содержанием кислотности, намного слаще желтых персиков и с миндальным оттенком просто на вкус лучше, чем другие сорта. Кроме того, их легче съесть без присмотра. Крошечная ямка не цепляется за белую мякоть — ее можно вытащить большим пальцем. Кроме того, персиковые деревья «Сатурн» дают обильный урожай, а тонкая красная кожица плодов практически не имеет пуха, поэтому их не нужно очищать.

Из-за своей необычной приплюснутой формы этот персик иногда называют персиком «пончик».Многие супермаркеты упаковывают плоские персики в длинные коробки, подобные тем, которые используются для пончиков, и продают их как полезную закуску.

Морозостойкий персик

Этот персик появился на юге Китая по крайней мере 200 лет назад, и дерево было настолько нежным, что его можно было выращивать только в нескольких местах за пределами его первоначальной среды обитания. Однако Центр исследований и развития фруктов Rutgers Tree в Крем-Ридж, штат Нью-Джерси, изменил это. Настоящий китайский персик не был достаточно морозостойким, чтобы его можно было выращивать в Нью-Джерси, даже в округах, хорошо известных выращиванием персиков.Таким образом, селекционеры Rutgers путем долгого процесса проб и ошибок отобрали сорт пенто с морозостойкими шишками. Это очень важно, потому что дерево зацветает рано — даже раньше, чем многие вишневые деревья — а масса пушистых розовых цветов создает захватывающее зрелище, которое может соперничать с самыми декоративными вишневыми деревьями.

Устойчивость к поздним заморозкам — вот что отличает персик «Сатурн» от его родительского сорта, и поэтому ему было дано новое название. Название связано с сходством плода с кольцами Сатурна.А теперь персик порождает множество незнакомых прозвищ, которые могут создать путаницу в супермаркете. Например, версия персика «Сатурн» с желтой мякотью называется «Сладкий рогалик», а очень крупноплодный персик «Сатурн» получил название персик «Юпитер». Возможно, этот экзотический персик заслуживает чего-то более поэтического — старая китайская поэзия включает более романтические названия, такие как Moonlight Kiss и Morning Dew.

Рутгерс выпустил оригинальный персик Saturn около 15 лет назад компании Stark Bro’s Nurseries and Orchards Co., которая получила лицензию на размножение дерева и его коммерческую продажу. Теперь, когда срок действия лицензии истек, многие другие производители предлагают его, и именно поэтому мы начинаем видеть этот персик в магазинах по всей стране. Персик «Сатурн» также популярен в Великобритании и других частях Европейского Союза.

Выращивание персика

Персик «Сатурн» был выведен для выращивания в зонах устойчивости к холоду с 5 по 8, но самые холодные части зоны 5 и самые жаркие части зоны 8 могут представлять трудности.Университет Флориды пытается вывести сорт, более приспособленный к влажному югу, но никто не выбрал сорт персика «Сатурн», который хорошо прижился бы в северных районах Новой Англии. Как и другие персики, персик «Сатурн» легко растет на большинстве почв — только не забудьте посадить его на прямом солнце. Обычно дерево приносит плоды через два-три года.

Большая часть питомников, выставленных на продажу, привита к карликовым корням, поэтому ваши деревья не вырастут более чем на 10–12 футов в высоту.Это идеально подходит для небольших участков, легкой обрезки и удобного сбора урожая. Пересаживайте деревья, когда земля оттаивает ранней весной.

Когда дело доходит до персиков, обрезка — это все. Идея состоит в том, чтобы дерево было низким и открытым, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Стремитесь к общей форме, напоминающей вазу или гигантскую букву V. Не обрезайте деревья осенью или в начале зимы, потому что это снизит их устойчивость к холоду и, вероятно, вызовет обширное отмирание (когда деревья начинают умирать от кончиков веток к концу ствол).Ранняя весна — лучшее время для обрезки, пока дерево еще находится в состоянии покоя, но уже после того, как пройдут самые сильные холода.

Персик «Сатурн» был выведен так, чтобы быть высокоустойчивым к бактериальному язве, но в дождливом климате, например, на Тихоокеанском Северо-западе, он нуждается в защите от скручивания листьев персика, которое можно предотвратить с помощью одного спрея бордоской смеси, медного фунгицид на основе органических продуктов. Персики обычно не подвержены серьезным проблемам с насекомыми.

Персиковые деревья «Сатурн» самооплодотворяются; вы получите много фруктов (в два раза больше персиков, чем других сортов), даже если посадите только одно дерево.Чтобы получить их в лучшем виде, персики должны быть спелыми на дереве и иметь диаметр от 2 до 2 1/2 дюймов. Их следует собирать в середине-конце июля (на несколько недель раньше, чем у более крупных сортов персиков), но вы можете сказать, когда они будут готовы, потому что они будут очень ароматными и мягкими на ощупь.

Источники персиков «Сатурн»

Планирую заказать голокорневые персики зимой для посадки ранней весной.

Питомник Bay Laurel
One Green World
Питомник Рейнтри
Питомник Stark Bro’s & Orchards Co.


Уильям Войс Уивер — автор книги 100 овощей и их происхождение. Уивер очень любит есть персики «Сатурн» в своем саду в Пенсильвании.

НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ MOTHER EARTH NEWS Редакторы :

Огородные реликвии: Руководство мастера по посадке, сохранению семян и истории культуры Уильяма Войса Уивера, теперь на компакт-диске. Если вы хотите исследовать сказочные ароматы, увлекательную историю и удивительное разнообразие овощей, это книга для начала.Историк кулинарии и ответственный редактор Mother Earth Уилл Уивер описывает 280 разновидностей семейных реликвий, дает авторитетные советы по выращиванию и невероятные рецепты. Впервые опубликованный в 1997 году, Heirloom Vegetable Garpting с тех пор больше не издается, а подержанные экземпляры продаются в Интернете по цене до 300 долларов. Мы с гордостью представляем оригинальный текст с цветными фотографиями в виде цифровой книги на CD-ROM. Заказать сейчас.


Первоначально опубликовано: октябрь / ноябрь 2006 г.

Сатурн Пончик Персиковый | Naturehills.com

Когда дело доходит до персиков, круглые — это скучно. Некоторым нравится уникальная форма, которая будет волновать и интриговать! Персик Saturn Donut (Prunus persica ‘Saturn’) — один из этих особых сортов персика с плодами новой формы .

Сатурн Пончик Персик, как следует из названия, выглядит как кольца Сатурна, его планетарного тезки! Плоская форма , узкая в центре и толще снаружи . Когда вы удалите косточку, она будет выглядеть как сочный пончик! Он отлично подходит для того, чтобы сорвать деревьев прямо с дерева и съесть свежих продуктов сразу же!

Кожа персика Saturn нежно-желтого цвета с небольшим налетом красного .У них меньше пуха, чем у большинства персиков. Мякоть белая , иногда кремового цвета с легким желтым оттенком. Удивительный вкус, который намного лучше, чем все, что вы найдете в продуктовом магазине!

Как использовать персиковое дерево с пончиком Сатурн в пейзаже

Чудо начинается задолго до того, как вы попробуете плод, потому что на ветвях персикового пончика Сатурна будет красивых, ароматных и нежных розовых цветов , которые будут рисовать бабочек, пчел и колибри на много миль вокруг!

Прекрасный декоративный оглушитель , в сочетании с его скромными размерами, Сатурн является фантастическим образцом дерева и центром внимания.С фантастической листвой это отличное дополнение тени и ландшафта!

Хотя это выглядит странно, каков вкус Saturn Donut Peach? Их лучше всего есть в свежем виде, и именно в этом этот сорт выделяется! Вкусите сливочной мякоти , и вы обнаружите, что этот персик freestone очень сладкий и очень сочный! взрывается любимым ароматом персика , а также чувствуется нотка миндаля.

#ProPlantTips For Care

Saturn Donut Peach дает высоких урожаев на быстрее, чем большинство сортов, иногда давая хороший урожай на второй год.Этот сорт дает среднеспелых и подходит для более теплого климата, чем другие сорта персиков. Лучше всего в зонах выращивания 5-8 USDA.

Фруктовые деревья предпочитают полное солнце для лучшего плодоношения, предпочитая утреннее солнце и как минимум 6 часов прямого солнечного света. Им нужно регулярно воды, особенно когда жарко и сухо, но будьте осторожны, чтобы не переливать вашу воду.

Лучшее в плодородной, органической почве , убедитесь, что участок хорошо дренирован и суглинистый.Этот морозостойкий сорт устойчив к бактериальным пятнам на листьях, а цветки чувствительны к поздним заморозкам.

Saturn Donut Peach самоопыляется , но посадка второго дерева увеличит ваш урожай. Если у вас нет места ни на секунду, попробуйте этот трюк с высокой плотностью посадки ! Узнайте больше о Peach Tree Care в нашем Садовом блоге! Обрежьте это дерево, чтобы контролировать его размер, чтобы оно вписывалось в ландшафт или сад любого размера!

Для достижения наилучших результатов, регулярно удобряйте ваше дерево с помощью Dr.Удобрение для плодовых деревьев земли или хорошее органическое удобрение с медленным высвобождением. Добавьте Nature Hills Root Booster при посадке для симбиотических отношений с крошечными корнями-кормушками на всю жизнь.

Пончиковый персик, или китайский плоский персик, возник в Китае, где он был предназначен исключительно для императоров! Он попал в США в конце 1800-х годов, где с тех пор остается фаворитом в свежем виде! Если вы настроены на персиковый пончик Сатурн, где вы должны его посадить?

Так что приобретайте персиковые деревья Saturn Donut до того, как они будут распроданы, и в кратчайшие сроки вы будете гулять по своему заднему двору, и сладкий персиковый сок стекает по подбородку! Заказ в NatureHills.ком сегодня!

Персики Saturn Информация, рецепты и факты

3150 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собирали корм

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Пончики с персиками Информация, рецепты и факты

3150 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собирали корм

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Что такое пончик Персик

Это лето было названо Летом подлости, ярости, пропажи и мошенничества. Могу ли я осмелиться бросить шляпу на ринг и назвать это «Лето пончика-персика»?

Хорошо, так что, может быть, это натянуто, но в этом году я видел больше приземистых персиков в оладьях, которые слаще, мягче и менее пушистые, чем их сферические собратья, чем когда-либо прежде. То, что когда-то казалось редкостью, продавалось только в самых модных продуктовых магазинах (когда Florence Fabricant писало о «новом виде белого персика», продаваемом на рынке Грейс в 1993 году, она назвала этот фрукт «сочным и сочным», хотя и «своеобразным». и «положительно деформированный») стало обычным явлением: ящики, громоздкие на фермерском рынке, раскладушки для продажи в Whole Foods и Fresh Direct.Мне нравится их имя, их внешний вид и их ощущения, и я не могу уйти с рынка, не купив хотя бы по одному на каждую ладонь.

С такой забавной формой (они похожи на персидских кошек персиков), можно предположить, что с их разведением происходит какой-то забавный бизнес. Но плоские персики вовсе не являются генетически модифицированными диковинками: они являются потомками диких персиков пантао (также называемых пэнто) из Китая, которые были завезены в США почти 150 лет назад. Однако только в 60-х и 70-х годах ученые из Сельскохозяйственной экспериментальной станции Рутгерса, Нью-Джерси, гибридизировали растения, чтобы получить более выносливые, морозостойкие деревья с более крупными, сладкими и более сладкими плодами персика.Они назвали этот фрукт с низким содержанием кислоты и высоким содержанием сахара Сатурном (вы можете догадаться, почему).

Джерри Фрекон , ныне консультант по садоводству и почетный профессор Рутгерса, работал с доктором Фредом Хафом над созданием Сатурна на Сельскохозяйственной экспериментальной станции, а затем, в 80-х годах, принес сорт в питомник Старк Бро и Орчардс Ко. в штате Миссури, который приобрел лицензию на выращивание и продажу деревьев.

Хотя деревья изначально предназначались для домашних садоводов, плоские персики, растущие в Вашингтоне, в конечном итоге привлекли внимание Frieda’s Specialty Produce, компании, которая сделала продуктовый отдел американского продуктового магазина бесконечно более ярким и ароматным (они представили спагетти. тыквы, киви, ростки люцерны и сотни других фруктов и овощей для рынка США). Карен Каплан , президент и главный исполнительный директор Фриды и дочь основателя доктора Фриды Каплан , вспоминает, как сидела в конференц-зале, когда продавец, представляющий ферму, вытащил плоские персики. «Боже мой! Они похожи на пончики!» Так и был назван персик. В 1986 году Specialty Produce Фриды зарегистрировала торговую марку Donut и около десяти лет пользовалась эксклюзивностью как — поставщик плоских персиков . «Пончик-персик» с его сочной сладостью и привлекательной формой стал воплощением мечты », — сказал мне Каплан.»Это был просто милый».

Когда в начале 2000-х истек срок действия лицензии Старк Бро на персик Сатурн, больше фермеров смогли выращивать плоские персики, чем когда-либо прежде, открыв рынок и разместив плоские персики в большем количестве магазинов. И с тех пор на рынках США появилось гораздо больше разновидностей плоских персиков с товарными знаками — по оценкам Frecon, в этой стране насчитывается от 15 до 20 видов, а по всему миру — гораздо больше, — по мере того, как люди были привиты и скрещены. Вы найдете Galaxy, UFO, TangoOs, BuenOs, Sweet Bagels, Sauzee Swirls, Flat Wonderfuls и Peach Pies, и это лишь некоторые из них.(The Stark Bro’s прекратили продажу пончиков-персиков в 2009 году, когда их поставщик стал экономически невыгодным для их выращивания.)

Персиковое дерево Старка Сатурна (полукарликовое)
— Расти органический

Доставка

Не может быть доставлен в следующие состояния: HI, AK, PR, GU, VI

Деревья с голыми корнями — Отправьте до 10 деревьев с голыми корнями за $ 29,99!
Мы отправляем наши деревья с голыми корнями в порядке очереди, начиная с середины декабря.Мы не можем отложить доставку из-за многих факторов, в первую очередь из-за ограниченного хранения и нашего теплого калифорнийского климата, из-за которого деревья с голыми корнями выходят из состояния покоя гораздо раньше, чем в более холодных регионах (деревья с голыми корнями должны оставаться в спящем состоянии, чтобы лучше выжить при транспортировке). Если вы не можете сразу же посадить дерево (а), прочтите наши инструкции по укорочению деревьев. Все наши деревья с голыми корнями проходят бесплатную профессиональную обрезку, которая направляет накопленную энергию дерева в первую очередь на рост корней, а не на образование листьев.Наши деревья с голыми корнями доставляются в специальных ящиках, а их корни засыпаны влажными опилками, чтобы обеспечить их выживание во время транспортировки. В ящике может поместиться до 10 деревьев (из-за их размера ореховые деревья и деревья с несколькими прививками считаются за 2). Каждая коробка доставляется через FedEx Ground (или FedEx с доставкой на дом) по цене 29,99 долларов в 48 штатов ниже. Деревья с голыми корнями не могут быть отправлены через USPS и не могут быть отправлены на P.O. коробки. Мы не можем отправить наши деревья с голыми корнями на Аляску, Гавайи, Пуэрто-Рико, Виргинские острова США и Гуам. Деревья с голыми корнями нельзя сочетать с деревьями в горшках.

Не может быть доставлен через USPS.

Невозможно отправить через SmartPost.

Нельзя комбинировать с другими предметами в упаковке из-за размера или упаковки производителя.

Вес в упаковке: 5,0 фунтов

Размеры: 55,5 дюйма x 7,3 дюйма x 2,75 дюйма

Гарантия

Ограниченная гарантия на спящие деревья и растения (при посадке в землю до 1 апреля)

Крайний срок подачи заявок — 1 июня (за исключением деревьев хурмы, срок подачи которых истекает 15 июня)! Претензии, поданные после 1 июня (или 15 июня для хурмы), будут отклонены.

Что мы гарантируем
Наша единственная гарантия — это то, что ваше бездействующее дерево / растение прибудет в хорошем, жизнеспособном состоянии и распустится к 15 мая (исторически это делают 98% наших деревьев). Эта гарантия доступна только клиентам, которые приобрели свое дерево / растение непосредственно у нас и посадили свое дерево / растение в землю до 1 апреля (или временно в горшок, если земля в их зоне все еще была заморожена).

Чего мы не можем гарантировать
Мы не можем гарантировать, что ваше дерево / растение останется живым и здоровым или плодоносит, поскольку существует слишком много переменных, находящихся вне нашего контроля (т.е.е. подготовка почвы, посадка, удобрение, борьба с сорняками и вредителями, адекватное орошение и / или дренаж, холодные часы, приемлемая выносливость для вашей зоны, правильный выбор опылителя и т. д.).

Как запросить кредит
Если ваше дерево / растение не распустилось до 15 мая, выполните скретч-тест, проверив наличие зелени под корой, на несколько дюймов выше прививки. Если при царапании обнаружен коричневый камбий, это означает, что ваше дерево / растение мертво или умирает.Посмотрите наш видеоролик под названием «Гарантия на голый (бездействующий)», чтобы узнать, как выполнить этот простой тест. Если тест на царапину показал, что ваше растение мертвое или умирает, вытащите его из земли и сфотографируйте все дерево / растение, включая корни. Отправьте претензию и фотографии с помощью инструмента «Вернуть товар» на нашей странице обслуживания клиентов (или напишите нам по адресу [email protected]) не позднее 1 июня (или 15 июня для деревьев хурмы). Мы рассмотрим вашу претензию и предоставим вам кредит (не возмещение) на покупную цену вашего дерева / растения (без учета доставки).*

(*) Мы оставляем за собой право не выдавать кредит на уже замененные предметы. Мы также оставляем за собой право потребовать фотографические доказательства того, что дерево / растение не было убито корневой гнилью, грызунами или механическими повреждениями.

Органические персики Сатурна — продукция мелиссы

Не продается онлайн.Спросите своего местного менеджера по продукции.

Поделиться:

Для поваров и менеджеров по производству
Общественное питание: 323-584-4940
Менеджеры по производству: 800-468-7111

Количество / упаковка: 4 фунта
Сезонность: июнь — август
Страна происхождения: США

Откусите идеально спелый сладкий персик Saturn, и ваши вкусовые рецепторы будут в раю.Это сорт с белой мякотью, содержащий довольно маленькие косточки, с ароматным ароматом и нежно-сладким вкусом.

Персик с его розовым румянцем и ярко-желтой или белой мякотью — один из самых вкусных летних фруктов.

Считается, что они имеют китайское происхождение, но сейчас известно более 2000 разновидностей. Совсем недавно на рынке появился этот персик уникальной формы, плоский, напоминающий кольца планеты Сатурн. Это полусладкий персик от маленького до среднего размера, деликатно сладкий и ароматный.

Бархатистая кожица покрывает ароматную белую мякоть с небольшой ямкой в ​​центре. Откусите идеально спелый сладкий персик Saturn, и ваши вкусовые рецепторы будут в раю.

Нарежьте и окуните во взбитые сливки или органический сироп агавы Мелиссы, чтобы получить простой и восхитительный десерт. Они также превосходны в пирогах, блинах, фруктовых салатах, овсяных хлопьях, мороженом или замороженном йогурте.

Этот товар является скоропортящимся и должен быть отправлен не менее 2 дней.

Заказы, для которых не выбран соответствующий способ доставки, не будут отправлены.Для получения помощи позвоните нам по телефону 800-588-0151.

.

Оставьте комментарий