Подготовка к зиме кустов крыжовника: обрезка кустов и пр меры + видео

обрезка кустов и пр меры + видео

Крыжовник очень хорош на садовом участке: особого ухода не требует, зимует без потерь, а какие ягоды вкусные и богатые витаминами даёт! И ведь это ещё и варенье, и джемы, и компоты, и много разных прелестей кулинарного мира. Это в идеале. Если быть более придирчивым, можно придти к выводу, что всего этого великолепия можно достичь только при грамотном уходе за крыжовником. Недостаток внимания может привести к снижению урожайности, обмельчанию ягод и ухудшению их вкусовых качеств. Поэтому уход за крыжовником, а особенно его подготовка к зиме — обязательное мероприятие.

Зачем это надо?

Это первый вопрос, который возникает у тех садоводов, кто по каким-то причинам ещё ничего не сделал со своими кустами крыжовника, за исключением их посадки и сбора ягод. Причины разные: от банального незнания до излюбленного «и так сойдёт». До поры до времени, конечно, сходит, только вот качество и количество ягод постепенно будет снижаться, и со временем крыжовник может и вовсе выродиться. А потому рассмотрим подробнее процесс предзимней подготовки кустарника.

Уборка листвы помогает защитить крыжовник от зимующих на листьях или под ними спорах грибов, болезней и насекомых

Начнём с обрезки. Это полезное мероприятие сподвигнет кустик на обновление своих побегов, что весьма положительно скажется на его разрастании и плодоношении. Уборка опавшей листвы помогает избавиться от насекомых-вредителей и грибковых болезней, которые обычно находят перед зимой в ней хорошее убежище до следующего года. Аналогичную цель преследует и перекопка земли под растением: забравшиеся туда на зимовку насекомые не смогут спокойно отдохнуть и прекратят своё существование после того, как окажутся на холоде.

Благодаря подкормкам и обработке различными средствами кусты повысят свою жизнестойкость и зимние морозы им будут нипочём.

Сразу за первым вопросом о надобности подобных мероприятий часто следует второй «А что если ничего не делать?». Конечно, все описанные далее действия можно и пропустить, предоставив крыжовнику самостоятельно справляться со своими задачами. Только не стоит потом удивляться, почему на недавно появившихся листьях в новом сезоне уже обжились грибные споры или прожорливые насекомые, а некоторые побеги оказались повреждены после зимовки. Или почему в следующем сезоне ягод на кусте оказалось гораздо меньше, чем в прошлом, да и на вкус они уже не такие приятные и размер почему-то обмельчал. Безусловно, встречаются садоводы, у которых крыжовник и без ухода умудряется раскрывать свои лучшие качества. Но это отнюдь не заслуга садовода, да и уповать на то, что так выйдет и в Вашем случае, не стоит.

Хотите стабильный отличный урожай крыжовника? Смелее за дело и никаких вопросов вроде ‘А что если…?’

Этапы подготовки

Перво-наперво стоит устроить опрыскивание куста бордоской 1%-ной жидкостью или любым другим фунгицидом. Делается это только после сбора урожая, но никак не раньше. Так Вы сможете защитить свой крыжовник от антракноза, мучнистой росы, паутинного клеща и других болезней и вредителей.

Уборка растительного мусора из-под кустов также представляется необходимым мероприятием. Осуществляется она в два захода. Первый проводится после плодоношения, второй — после опадания всех листьев с куста. Всё собранное лучше сжечь или на крайний случай вынести за пределы участка как можно дальше. Вынос в компостную кучу и использование растительного мусора как мульчи не даст ничего хорошего. С наступлением весны болезни и вредители распространятся по всему участку со скоростью ветра.

Как убрали мусор, тут же можно и землю под кустами перекопать – в районе корней на 10 см, а подальше на 20 см. Все насекомые, забравшиеся на зимовку в толщу земли, будут извлечены оттуда и вымерзнут в ближайшее время.

Почистили место возле куста, перекопали землю, теперь можно и подкормить его, снабдить запасом питательных веществ на зиму. И обязательно хорошо полить, ведь вода — залог жизни всего живого на земле. В сочетании эти процедуры оказывают отличный эффект. Подкормка даёт дополнительные жизненные силы растению, а хороший полив усилит рост корней и обеспечит стойкость к морозам, ведь увлажнённая земля лучше сохраняет тепло и в меньшей степени подвержена промерзанию. Ранние заморозки не окажут губительного воздействия на корневую систему.

Рыхление земли насыщает почву кислородом, в это время можно вносить удобрения

В подкормке должно быть по минимуму азота и по максимуму фосфора и калия. Есть удобрение, которое называется «Осеннее» — самый подходящий вариант для нашего случая. Перекапываете или рыхлите почву, а следом вносите удобрение. Главное, не забыть сразу после этого произвести обильный полив.

Хотите создать дополнительную защиту от вредителей — качественно перерыхлите землю под кроной куста, чтобы получилась своеобразная подушка. Землю можно опрыскать раствором марганца — лишним не будет.

Фотогалерея средств защиты крыжовника от болезней и вредителей

Удобрение ‘Осеннее’ – идеальный вариант подкормки для крыжовника

Бордоская жидкость – основа защиты от болезней

Фитоспорин – отличная защита от грибковых заболеваний

Марганцовка – простейшее средство для дезинфекции

Важность обрезки ветвей

Значимость обрезки трудно переоценить, а потому обязательно включаем её в список мероприятий и приступаем к делу. Сперва избавляем растение от засохших, подгнивших и почерневших ветвей. Ветви, сплетённые друг с другом, тоже желательно удалить. Загущение крыжовнику не нужно, как и тень от него.

Лежащие на земле ветки нужно вырезать: они могут легко начать гнить и чернеть, а этого необходимо избегать. Столь же безжалостно расправляйтесь с побегами старше пяти лет: от них мало пользы, а силы на них куст всё равно расходует.

Среди всех выросших в этом году побегов оставьте только пять самых сильных. От остальных избавляйтесь без колебаний, вырезая их до земли.

Видео обрезки крыжовника осенью

Необходимость мульчи

Перед наступлением стабильных холодов земля под кустом укрывается 10-сантиметровым слоем перегноя или торфа. Когда выпадет снег, не забудьте сгрести его под куст и побольше. Если зима суровая, но малоснежная, в качестве мульчи может подойти любой укрывной материал, к примеру, тот же агроспан.

Лучшей мульчей выступает торф или перегной, но, конечно, одними ими список не ограничивается

Бывает так, что Вы не успели ещё закончить подготовку кустов к зиме, а на пороге заморозки. В этом случае вечером полейте землю под кустом или оставьте рядом с ним ведра с водой. Можно и плёнку сверху кинуть, убрав её на следующий день.

Собственно, этих действий будет достаточно, чтобы подготовить крыжовник к зиме и помочь ему без потерь пережить надвигающиеся морозы. Следите за прогнозом погоды на ближайшие дни и в соответствии с этой информацией планируйте работы по уходу за ягодниками, чтобы впоследствии не производить их впопыхах. Своевременная подготовка кустов крыжовника гарантирует Вам отличный урожай в следующем сезоне, поэтому не обходите её стороной. Любое растение любит заботу человека о нём.

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Яичная скорлупа – недооценённая сила на вашем участке Посадка моркови под зиму — невероятно, но факт!

 Просмотров: 1 667  Рубрика: Ягода

Уход за крыжовником осенью и подготовка к зиме

Залог высокого урожая любого плодоносящего растения в следующем году – грамотный уход за ним в конце дачного сезона. Подготовка крыжовника к зиме состоит из ряда агротехнических мероприятий, которые проводятся комплексно. Зная, что именно необходимо сделать, садовод сам определит, в какой очередности их выполнять осенью, и получится ли совместить по времени (ради его экономии) отдельные этапы.

Последнее утверждение стоит прокомментировать. Дело в том, что дачники по-разному относятся к крыжовнику. Причин тому достаточно – дефицит времени, слабое знание особенностей ухода за кустарником, пренебрежение некоторыми видами работ и так далее. Поэтому и осенние мероприятия для одних сводятся к минимуму, а другим необходимо провести их в полном объеме (по крайней мере, так рекомендуется). Исходя из этого, следует рассмотреть все этапы предзимней подготовки крыжовника в той последовательности, как они обычно и проводятся.

Удаление поврежденных веточек и листвы

Иссохшая древесина на кусте – одно из мест скопления «врагов» крыжовника. Полости в ней для них очень удобны; именно там они и предпочитают зимовать и откладывать личинки. Поэтому после визуального осмотра кустарника все его ветки с выявленными признаками поражения, обломанные, растущие неправильно, удаляются.

Данный этап целесообразно совместить с осенней обрезкой крыжовника. Цели этих мероприятий в основном совпадают (отбраковка ненужного + облагораживание), потому и разносить по времени эти виды работ не имеет смысла. Тем более что перед зимой на участке и так дел хватает.

В процессе обрезки слишком длинные ветви укорачиваются примерно на ⅓; удалению подлежат те, которые полностью прилегают к грунту. То есть осенью она делается не омолаживающей, а формирующей.

Обработка спец/препаратами

Задача понятна – окончательно уничтожить всех вредителей. В течение сезона дачники регулярно занимаются опрыскиванием, но полной гарантии, что «враги» садовых культур полностью выведены с участка, нет. Если хотя бы небольшая их часть останется, то они благополучно перезимуют на том же крыжовнике и уже ранней весной начнут расползаться не только по его кустам, но и по всей территории.

• Известная всем садоводам бордосская смесь (ее 1%-й раствор). Обработка крыжовника, с учетом небольших размеров куста, много времени не займет. Но чтобы добиться ожидаемого эффекта, следует учесть, что он довольно густой. Поэтому, проводя опрыскивание, желательно попадать раствором и внутрь, а значит, приподнимать отдельные веточки. Нужно уделить повышенное внимание приземной части крыжовника – именно там накапливается большое количество вредителей, так как это для них одно из самых уютных мест. Туда они и устремляются осенью, в преддверии холодов.

Как варианты – «Фитоспорин», «Фундазол», «Топаз». Дозировка составов указывается на упаковке.

Дополнительно можно провести и еще одну обработку крыжовника, контрольную, перед самой зимой.

Уборка ягодника

Этим дачники занимаются, как правило, параллельно с обрезкой кустарника. Из-под него выгребается весь растительный мусор, удаляются сорняки; все это обязательно утилизируется методом сжигания в печи. Именно в опавшей листве, обрезанных сухих ветках и ютятся садовые вредители.

Рекомендация – борьбу с сорной травой в ягоднике следует вести только вручную (механический способ). Использование гербицидов крайне нежелательно, так как действие препаратов этой группы негативно отразится на самом крыжовнике.

Полив крыжовника

Предзимнее орошение следует делать примерно за 3 – 4 недели до наступления заморозков. Чтобы вода проникла как можно глубже, к корням, целесообразно проткнуть грунт в нескольких местах вокруг каждого куста примерно на 15 см.

Рекомендация – на каждый крыжовник при последнем (влагозарядном) осеннем поливе обычно достаточно около 30 л. Но это не значит, что этот объем нужно вылить под куст сразу. Жидкость желательно расходовать порционно, делаю перерыв хотя бы на час. Это гарантирует, что она вся впитается в грунт, и цель такого мероприятия будет достигнута.

Облагораживание и подкормка

• Перекопка земли вокруг кустов крыжовника.
• Рыхление почвы.
• Внесение удобрений.
• Мульчирование.

Рекомендация:

• Заняться этим лучше перед самыми заморозками. Смысл перелопачивания земли еще и в том, чтобы «вытащить» на ее поверхность оставшихся после обработки спец/средствами вредителей, которые обустраиваются в верхнем, дерновом слое. Ночами, когда температура опускается чуть ниже нуля, они попросту вымерзают.

• Так как перед самой зимой ускоренное развитие зелени абсолютно не нужно, азотсодержащие составы для подкормки грунта не используются; только органика. Например, самостоятельно приготовленные средства.

Один из рецептов (на куст крыжовника, в г): суперфосфат (30) + зола древесная (100) + сульфат калия (20).

• Последние два пункта из указанного перечня работ можно совместить, если замульчировать приствольный круг перегноем, торфом, сухим навозом, хорошо вызревшим компостом. Толщина слоя выбирается в зависимости от местной специфики, но не менее 8 см. При снежных зимах этого достаточно, чтобы крыжовник чувствовал себя комфортно в период холодов. Если требуется дополнительное утепление приствольного круга, можно поверху уложить опилки, хвою сосновую, лапник.

Утепление ягодника

Если в регионе зимы не очень суровые и достаточно снежные, то проведенного мульчирования, как описано выше, вполне хватит для того, чтобы крыжовник не испытывал дискомфорта. Для северных районов понадобится дополнительное укрытие кустов. Учитывая произведенную обрезку и их компактность, можно реализовать один из двух способов утепления.

1. Вариант 1 – связать ветви, пригнуть к земле и присыпать (хвоей, опилками и тому подобное).
2. Вариант 2 – установить над каждым кустом 2 дуги из толстой проволоки (крест-накрест). Полученный каркас несложно укрыть каким-либо материалом, а сверху пленкой, чтобы исключить его намокание и гниение.

Рекомендация – если зимой имеется возможность добраться до загородного участка, крыжовник желательно засыпать еще и снегом. Это самый эффективный естественный теплоизолятор.

В принципе, ничего сложного в подготовке крыжовника к зиме нет. Если понимать смысл проводимых мероприятий, то составить план работы в ягоднике осенью совсем не трудно, с учетом свободного времени и общего ее объема на всем садовом участке.

Смородина и крыжовник осенью — правильный уход и подготовка к зиме

Уход за смородиной и крыжовником осенью редко входит в список обязательных дачных работ. Это и понятно — есть более капризные культуры, которые точно не перезимуют самостоятельно. Но и ягодники способны удивить вас при правильной осенней обработке.

Крыжовник и смородина способны пережить зиму, и даже не одну, без дополнительных усилий со стороны садовода. В первые годы они даже будут плодоносить, и вы не увидите разницы и будете с гордостью смотреть на соседей, которые тратят время на «бессмысленные» процедуры. Но сезон за сезоном ягоды на ваших кустах будут мельчать, урожай скудеть, и вскоре со всей посадки наберется от силы горсть кислых, толстокожих ягод. Чтобы не допустить этого, нужно знать, как подготовить смородину и крыжовник к зиме и не пренебрегать этими работами.

Как подготовить смородину к зиме

Смородина, как черная, так и красная, и белая — довольно зимостойкая культура­. Растения спокойно переносят заморозки до ­30°C и не вымерзают. Это значит, что укрывать кусты смородины осенью не нужно. Но есть и другие работы, которые поспособствуют легкой зимовке­, качественному формированию почек и мощному плодо­ношению в следующем сезоне.

Обрезка осенью

Формировать смородиновый куст можно как весной, так и осенью. Но мало кто успевает сделать это в начале сезона, ведь почки на ягодниках просыпаются очень рано, и весенняя обрезка может травмировать смородину и отсрочить начало плодоношения­.

Если вы не уверены в том, как правильно обрезать смородину осенью, то воспользуйтесь нашими подсказками:

1. Сперва удалите все засохшие и подгнившие ветви (их можно отличить по серому или серо­черному цвету, отстающей коре, отсутствию листьев и ломкости).

2. Удалите под корень (без пеньков) тонкую поросль.

3. Обрежьте ветви, лежащие на земле или переплетающиеся между собой — они только портят крону.

4. Без жалости сожгите все удаленные ветви, опавшие с куста листья и старую мульчу из­под смородины, ни в коем случае не закладывая их в компост.

На взрослом кусте смородины должно быть 12­15 побегов разного возраста. Ме­ньшее количество означает, что вы недополучаете урожай, большее — что куст загущен и не может прокормить всех желающих.

После установления отрицательных температур ветви смородины нужно стянуть шпагатом по спирали, уплотняя куст. Это позволит ему устоять перед зимними ветрами и не сломаться под грузом мокрого снега.

Как подготовить крыжовник к зиме

Кусты крыжовника осенью нуждаются в уходе, ведь сквозь их крону часто прорастает сорная трава, их засоряют опавшие листья, а значит, растения становятся рассадником заболеваний. Кроме того, кры­жовник имеет свойство загущаться и, если вы не хотите собирать ягоды в брезентовых рукавицах, нужно регулярно прореживать кусты.

Обрезка осенью

Ощетинившийся колючками куст крыжовника не слишком привлекателен в холодное время года. Если летом к нему еще хочется подходить, чтобы проверить, как много завязалось ягод, и не созрели ли они уже, то уход за крыжовником осенью пугает даже самых опытных садоводов. Для тех, кто не знает, как правильно обрезать крыжовник осенью, мы разработали пошаговую стратегию.

Екатерина Федорина.

Осенняя подготовка крыжовника к зиме

Крыжовник принято считать морозостойким кустарником. Он выдерживает сильные ветры и не гибнет от ранних заморозков. Однако более слабые растения не отличаются большой морозоустойчивостью. Поэтому следует подготовить кусты крыжовника к зимовке, желательно за 2-3 недели до прогнозируемых заморозков.

Стоит скрупулезно обследовать все ветви и очистить их от ягод, которые случайно остались висеть после сбора урожая.
Когда опала листва, стоит произвести хороший обильный полив. Это поможет корням крыжовника окрепнуть перед приближающимися холодами. Если полить поздно, корни крыжовника могут вымерзнуть. Заливают по 30 л воды под каждый отдельный куст. Такой хороший полив позволит влажной почве дольше хранить тепло, оградив корневую систему крыжовника от вреда ранних заморозков.

Порядок вокруг кустов

Собрав все плоды, стоит заняться уборкой листьев и уничтожением сорняков. Важно снять всю листву с осеннего куста, если она сама не опала. Ее можно собрать в мешки, как и опавшие листья. Важно такой растительный мусор не выбрасывать в компостную кучу, так как в нем могут находиться вредители. Желательно сразу после сбора сжечь листву вместе с убранными сорняками.

Важно такой растительный мусор не выбрасывать в компостную кучу

Когда убраны листья, можно бороться с вредителями и болезнями. Защитными и превентивными средствами от болезней кустов крыжовника вроде мучнистой росы, опасного антракноза, грибка ржавчины являются фунгициды. Можно обходиться специальными растворами: 5%-ным раствором железного купороса, 2%-ным раствором нитрофена или 3%-ным раствором бордоской жидкости. Одним из них опрыскивают ветви и заранее взрыхленную почву под кустом. Эти фунгициды помогут и с уничтожением насекомых-вредителей.

Подкормки уже неактуальны

Осенью важно прекратить азотные подкормки для растений, так как они активизируют рост кустарника. Такого рода подкормки должны быть весной. А вот идеальным удобрением для октября станут фосфорно-калийные удобрения. Их вносят при глубоком перекапывании почвы, чтобы удобрение оказалось под землей и долго питало куст. После перекапывания земля еще раз хорошо поливается. Важно вовремя произвести подкормку, т.к. в эти дни крыжовник закладывает плодовые почки, которые дадут летом крупный урожай.

Защита кустарников

После перекопки, полива и подкормки формируют барьер от вредителей из взрыхленной вокруг куста земли. Затем стоит опрыскать почву ненасыщенным раствором марганцовки. Для того чтобы будущим летом снять урожай крупных плодов и предотвратить новые болезни, у крыжовника удаляют лишние ветки. У куста возле корней обрезают все заболевшие, упавшие на грунт и малопригодные для плодоношения ветви. У старого крыжовника обычно оставляют наиболее сильные плодородные ветви, возрастом до 5 лет, но обрезают не более 1/3 веток. Молодые кусты формируют так, чтобы побеги не собирались внутри куста, а тянулись наружу. После обрезки срезы смазывают садовым варом.

После перекопки, полива и подкормки формируют барьер от вредителей из взрыхленной вокруг куста земли

Взрыхленную и хорошо политую почву возле кустарника можно мульчировать небольшим слоем хорошего перегноя или прослойки из торфяной крошки в 0,5-1 см. Зимой нужно помнить об уходе за кустами, периодически подбрасывая под них снег и накрывая при сильных морозах специальным материалом.

Подготовка крыжовника к зиме осенью

Готовим крыжовник к зиме

Крыжовник осенью

Причины, по которым требуется подготавливать крыжовник к зиме

Под снегом растения чувствуют себя неплохо, а вот при его отсутствии с наличием сильного мороза, может замерзнуть корневая система. Растение погибает. Это одна из причин, почему требуется подготовка крыжовника к зиме.

Другая причина – ослабление при неблагоприятных условиях или заражение инфекциями. Несомненно, кустарник способен перезимовать самостоятельно у вас на участке, однако, он может позже приносить не такой большой урожай, как раньше, либо вообще перестать плодоносить. А болезни доставят вам немало хлопот по их излечению, если таковое последует.

Обработка от вредителей

Обработка против вредителей во время плодоношения не осуществляется, поэтому её также производят осенью. Профилактические меры по предотвращению распространения вредителей осуществляются перед наступлением холодов.

Подкормки и обеспечение влагой в осенний период благоприятно скажутся на вашем крыжовнике.

Не менее полезной и необходимой будет обрезка побегов, на которую не хватило времени весной. Это позволит вам проредить куст, омолодить его, придать нужную форму.

Если вы наметили пересадку кустарников, то её также производят осенью. Укрытие от заморозков важно успеть осуществить до зимы.

Комплекс мероприятий по подготовке крыжовника к зиме осенью

Во-первых, следует иметь в виду, то из-под куста необходимо убирать все опавшие листья и плоды. Делается это с профилактической целью недопущения заражения растения вредителями и грибками, которые могут прятаться в листве на зимовку.

Обязательно проводят прополку вокруг для очищения от сорной растительности. Заражённый растительный мусор рекомендуется сжигать, не помещая его в компостную яму и не оставляя в кучах под кустами.

Нелишним будет неглубокое (чтобы не нанести вред корням) рыхление земли непосредственно возле растений и перекапывание на некоторую глубину между рядами. При этом можно внести удобрения. Перед зимой, точнее осенью уместно внесение удобрений, содержащих фосфор и калий, например золу с суперфосфатом или удобрение AVA с добавлением сульфата калия.

Рекомендуется хороший полив для стимуляции роста корней и обеспечения морозоустойчивости. Для профилактики некоторые садоводы опрыскивают землю раствором марганца. Благоприятно скажется на кусте внесение под него нескольких сантиметров перегноя или торфа. При выпадении снега неплохо забросать им крыжовник.

Осенью крыжовник находится в состоянии покоя, поэтому его пересадка производится именно в это время. Произведённая правильно, она не должна принести вреда, а наоборот, способствовать лучшему его развитию.

Обрезка крыжовника осенью

Весной крыжовник просыпается очень рано, поэтому можно не успеть с его обрезкой, значит, лучше сделать это перед наступлением зимы. Обрезка способствует облегчению ухода за кустом и сбора урожая. Следует помнить, что укорачивающую обрезку ранней осенью делать нельзя, чтобы не допустить несвоевременного появления новых побегов, которые замерзнут с началом заморозков.

Нужно удалять сухие, почерневшие, лежащие на земле ветви. При переплетении веток, следует их отрезать для прореживания куста. Возможно также оставление при обрезке только нескольких самых сильных ветвей, выросших в текущем году.

Старые ветки, например, те, которым более пяти лет, также подлежат удалению. Они являются не плодоносящими. Возраст ветвей определяется по цвету, чёрный является признаком старости. Если куст очень старый, недопустимо вырезать полностью все ветки. Не забывайте обрабатывать инструмент до и после обрезки дезинфицирующими средствами, а также большие срезы садовым варом.

Укрытие крыжовника на зиму

Крыжовник зимой

При хорошем снежном покрове кусты забрасываются снегом. Если зимы морозные, а снег отсутствует, крыжовник рекомендуется укрывать, взрослые растения, в том числе. Для этого можно использовать плотный подручный материал.

Некоторые сорта требуют специальной защиты. Крыжовник засыпают землёй, предварительно полив хорошим количеством воды. Для достижения оптимального результата существует следующая технология. Ветви связываются вместе, с помощью досок или кирпичей прижимаются к земле, закрываются тканью и засыпаются землёй.

Проверено ученым агрономом Александром Жаравиным

Крыжовник осенью: уход, обрезка и подкормка

Чтобы ежегодно собирать щедрый урожай крыжовника, культуру важно правильно подготовить к зимовке. Для этого садоводы делают обрезку, подкормку и другие мероприятия, направленные на укрепление и оздоровление кустов. Главная цель осенней подготовки – помочь садовым растениям пережить лютые морозы, повысить их стойкость к вредителям, обеспечить здоровое развитие.

Особенности ухода за крыжовником

Садоводы, которые намерены обеспечить крыжовнику в своем саду наилучшие условия, с приходом осени проводят такие мероприятия:

• удаление сорняков и опавшей листвы под кустарниками;
• профилактическая обработка от болезней и вредителей;
• обильный полив;
• прополка почвы между кустами;
• внесение удобрений;
• обрезка веток;
• мульчирование.

Крыжовник – неприхотливый садовый кустарник. Однако недостаток заботы о нем ощутимо скажется на качестве и количестве урожая.

Если поздней осенью долго нет снега, морозы -12…-15° С способны убить корневую систему растения.

Подготовка к зиме

Подготовительные работы начинаются с удаления опавшей листвы и сорняков вокруг кустов. Собранные остатки выносят с садового участка и сжигают. Такие действия проводятся с целью уничтожения вредителей.

Следующий этап – обрезка сухих, пораженных и лишних веток. Крыжовник имеет свойство разрастаться в ширину, поэтому требуется удаление лишних побегов, иначе спустя год будет сложно собрать урожай. Такая процедура поможет растению обновить свои побеги и повысить плодоношение. Обрезку необходимо проводить каждый год по таким правилам:

1. В первую осень после посадки садовой культуры каждый побег укорачивается на 30%.
2. На следующий год осенью выбирают на одном кусте крыжовника крепкие молодые побеги – до 4-5 штук. Их оставляют, укорачивают на 30%, а все оставшиеся иссекают.
3. Все последующие годы во время осенней обрезки удаляются старые и слабые ветки, оставляются самые крепкие и молодые. Их так же укорачивают на 30%. Полностью нужно удалять все побеги, которые растут внутрь куста, они лишь создают ненужную густоту, усложняют процесс ухода и сбора урожая.
4. Через 7 лет с момента посадки крыжовника иссекают все старые ветки, оставляя лишь свежие молодые побеги.

Рыхление междурядий

Рыхление почвы нужно проводить осторожно. Мелкие корешки часто находятся в верхнем слое грунта. Копать глубоко не рекомендуется, иначе возникает вероятность повреждения корневой системы. Опытные садоводы рекомендуют проводить рыхление в тот период, когда планируется удобрение почвы.

В борьбе с сорняками нельзя использовать гербициды. Убирать сорную траву необходимо вручную.

Полив

В конце сентября следует обеспечить крыжовник обильным поливом. Достаточное количество влаги усилит рост корневой системы и подготовит культуру к зимовке. Для этого вокруг куста прокапывают ложбинку по периметру кроны и обильно поливают. На одно растение понадобится 30 л воды. Когда вся влага уйдет под землю, закапывают раннее сделанное углубление в грунте.

Чтобы обеспечить дополнительную защиту от вредителей, под кустом делают рыхлую «подушку» в радиусе кроны крыжовника. В целях профилактики почву можно продезинфицировать раствором марганцовки. Для приготовления средства в 10 л воды разводят 5 г марганцовки.

Мульчирование и укрытие

Перед наступлением заморозков нужно замульчировать почву. Для этого под каждый кустарник насыпают слой перегноя или торфа в 10 см. С приходом зимы под кусты следует накидать снега. Если зима малоснежная, от морозов корневую систему можно укрыть агроспаном или другим утеплителем.

В случае, когда на ночь передают сильные заморозки, а вы еще не успели укрыть крыжовник, накануне вечером увлажните почву водой. Защитить корневую систему от мороза можно и с помощью укрытия полиэтиленовой пленкой, которую утром нужно снять.

В северных регионах и в Сибири, где температура опускается ниже -40 градусов, даже самый морозостойкий сорт крыжовника не останется неповрежденным. Садоводы сооружают укрытия – связывают кусты и пригибают их как можно ближе к земле. Затем вокруг устанавливаются деревянные щиты, пространство между ними, где находится крыжовник, полностью засыпают сухими листьями, сверху накрывают мешковиной. Эти сооружения нужно разобрать ранней весной с приходом оттепели, чтобы под утеплителем не образовалась влага.

Обработка от болезней и вредителей

Чтобы защитить садовую культуру, достаточно провести обработку бордосской жидкостью или любым другим фунгицидом. Такие действия можно осуществлять после сбора урожая.

Для защиты кустов крыжовника от вредителей их нужно опрыскать растворами «Фитоспорина», «Топаза» или «Фундазола». Эти фунгициды комплексного действия уберегут ягодные растения от самых опасных болезней и вредителей – мучнистой росы, ржавчины листьев и побегов, антракноза. Опрыскивание можно проводить не только после сбора урожая, но и накануне цветения.

Подкормка и удобрение

Осенняя подкормка предполагает введение в почву удобрений на основе фосфорных и калиевых соединений. Сразу после внесения удобрения почву нужно хорошо полить.

Фосфор – важный микроэлемент для питания и здорового развития корневой системы крыжовника. Он обеспечивает эргономичный расход влаги, поэтому без этого удобрения не обойтись в регионах с сухим и жарким климатом.

Фосфорные удобрения имеют некоторые разновидности.

Калий принимает участие в фотосинтезе, углеводном и азотном обмене веществ. Он способствует накоплению сахара в ягодах крыжовника, повышает стойкость культуры к морозам, вредителям и заболеваниям. При недостатке этого микроэлемента отмечается замедленный рост и развитие, плохой урожай.

Калийные удобрения представлены разновидностями:

1. Сульфат калия. Вносят в почву по 15-20 г\м2.
2. Хлористый калий – по 5 г/м2 для питания культуры.
3. Калийная соль. 100 г на один куст как основное питание

Калийные удобрения нужно равномерно рассеять вокруг куста не ближе, чем за 0,5 м и не дальше 1 м от основания растения.

Полезные советы

Чтобы не допустить неприятностей при уходе за крыжовником, ознакомьтесь с такими советами опытных садоводов:

1. Для удобрения не используйте свежий навоз и помет, они могут вызвать ожоги корневой системы крыжовника.
2. При выращивании культуры в песчаной и глинистой местности предварительно следует улучшить состав грунта. Для этого в песчаный грунт во время перекопки вносят органические удобрения, а в глинистые – органику и песок.
3. Подкормки на основе азота для крыжовника осенью не используются.

Заключение

Крыжовник – неприхотливая, хорошо плодоносящая садовая культура. Чтобы растение правильно развивалось, было стойким к вредителям и болезням, ежегодно давало щедрый урожай, в осенний период ему нужно обеспечить правильный уход.

Подготовка крыжовника к зиме

Подготовка кустов крыжовника к зиме состоит из нескольких важных работ, таких как внесение удобрений, обрезка и обработка от вредителей.

Внесение удобрений

После окончательного сбора плодов крыжовник закладывает цветковые почки для урожая следующего года. Чтобы ягод было много, растение нуждается в хорошей подкормке. Для этого можно использовать разведенный навоз (1 ведро на 6-8 ведер воды). Чаще всего садоводы применяют на участках только органику, но можно воспользоваться фосфорными и калийными удобрениями. Подкормку азотом осенью делать нельзя, так как этот элемент вызывает усиленный рост молодых веток, что нежелательно перед наступлением осенних заморозков. Вносить «витамины плодородия» рекомендуется во время рыхления и перекапывания почвы.

Обработка крыжовника от болезней и вредителей

Подготовка крыжовника к зиме в Подмосковье требует обработки средствами, защищающими от вредных насекомых и заболеваний. Обычно, уже после сбора урожая, садоводы применяют на участках бордосскую жидкость (1 % разведение) или другие фунгициды, подходящие для крыжовника. В профилактических целях иногда используется слабый раствор марганцовки, которым опрыскивают поверхность почвы под кустами, отвар луковой шелухи или молочную. Из покупных, часто применяют Фундазол, Топаз, Фитоспорин-М, Максим, ХОМ (Хлорокись меди).

Все опавшие листья и сорные травы подлежат обязательной уборке и последующему уничтожению, чтобы свести к минимуму опасность заражения крыжовника различными болезнями и вредителями. С этой же целью почва под кустарниками тщательно перекапывается.

Обрезка крыжовника перед зимовкой

При подготовке к зиме кусты обрезают, убирая самые старые и засохшие ветки. Необходимо учитывать, что обрезка должна производиться поздней осенью, непосредственно перед заморозками. Если процедуру провести рано, начнут расти новые побеги, которые не успеют созреть до холодов, и с наступлением морозов просто погибнут, а это очень ослабляет растение.

Полив перед зимовкой

Землю под кустами хорошо поливают, чем усиливают рост корней. Полив перед зимовкой поможет крыжовнику лучше перенести минусовую температуру, так как влажная земля меньше подвержена промерзанию. При этом влага помогает сохранять тепло в почве, которое так необходимо растению в зимнее время.

Защита крыжовника от морозов

Поскольку корневая система растения довольно чувствительна к низким температурам, ее надо хорошо укрыть. Делается это с помощью перегноя или торфа (до 10 см).

Защитить надземную часть растения можно следующим образом: пригнуть ветки к земле и закрепить их при помощи нехитрых приспособлений, например колышков или скобок. В условиях малоснежных зим дополнительно к естественному покрытию – снегу, используют любой укрывной материал. Но обычно обходятся и без него.

Меры, описанные выше, помогут крыжовнику нормально перезимовать, порадовав садоводов на следующий год отличным урожаем ягод.

Статья Садовод.

Все материалы об уходе за крыжовником: http://www.uralferm.ru/plodovye-i-yagodnye-kultury/kryzhovnik/

Как сажать, выращивать, обрезать и собирать крыжовник

Крыжовник — это маленькие круглые плоды с тонкой кожицей, очень похожие на виноград. Спелый крыжовник бывает зеленого, розового, желтого или белого цвета. Некоторые сорта крыжовника предназначены для употребления в свежем виде и для приготовления десертов; другие предназначены для приготовления пирогов, пирогов, джема, желе и соусов; а некоторые сорта можно использовать как в свежем, так и в приготовленном виде.

Крыжовник — выносливый, листопадный, многолетний кустарник, который вырастает от 4 до 5 футов в высоту. Лучше всего крыжовник растет в регионах с прохладным летом; Зимой крыжовник выиграет от достаточно низких температур, чтобы заморозить верхние несколько дюймов почвы.Есть сорта, которые будут расти в более теплых регионах.

Крыжовник может переносить болезнь, называемую белой сосной. В регионах, где растут белые сосны, в прошлом посадка крыжовника контролировалась. Обратитесь в ближайшую кооперативную службу поддержки, чтобы узнать, выращивают ли крыжовник в вашем районе.

Лучший климат и место для выращивания крыжовника

• Крыжовник лучше всего растет в прохладном летнем климате.
• Сажайте крыжовник на открытом солнце.В жарких регионах выращивают крыжовник в полутени. В полутени урожайность ягод будет снижена.
• Сажайте крыжовник при сильном ветре или ветре. Не сажайте крыжовник на низких местах, где могут осесть мороз.
• Сажать крыжовник в слабокислой почве; pH почвы от 6,0 до 6,5 является оптимальным. Крыжовник хорошо переносит слабощелочную почву и среднюю садовую почву.
• Не сажайте крыжовник в переувлажненную почву.
• Добавьте выдержанный компост или коммерческую органическую посадочную смесь на грядки; Крыжовник лучше всего растет на хорошо дренированной почве.

Выбор подходящего растения крыжовника

• Крыжовник делится на кулинарные и десертные; десертные сорта сладкие, их можно есть в свежем виде; Кулинарные разновидности кислые, когда их можно приготовить с сахаром для приготовления джемов, желе и пирогов. Есть несколько разновидностей, которые можно употреблять как в свежем виде, так и в кулинарии.

Урожайность и сколько посадить

• Одно растение крыжовника дает около 10 фунтов плодов в год.

Расстояние между крыжовником

• Разместите кусты крыжовника на расстоянии 4–5 футов друг от друга.
• Расстановка рядов на расстоянии 5 футов друг от друга.
• Крыжовник, приученный к колышку (кордону) или проволоке, можно сажать на расстоянии не более 2 футов друг от друга.

Крыжовник рядный

Крыжовник посаженный

• Сажайте голокорневой крыжовник весной по мере обработки почвы или осенью. Листья крыжовника распускаются весной; лучше всего сажать до того, как они распустятся.Крыжовник выдерживает низкие температуры до 20 °
• Сажать крыжовник в контейнерах весной или летом; избегайте посадки их в жаркую сухую погоду.
• Выкопайте яму вдвое глубже корневого кома и вдвое шире; перед посадкой увлажнить лунку. Сделайте небольшой холмик на дне ямки и разложите корни растения так, чтобы они стекали с насыпи.
• Сажайте крыжовник на одном уровне с отметкой почвы в горшке или чуть глубже. Засыпьте яму наполовину естественной почвой и наполовину выдержанным компостом или коммерческой органической посадочной смесью.Укрепите почву, чтобы вокруг корней не осталось воздушных карманов.
• После посадки срежьте все побеги, кроме 5 или 6, до земли.
• Полейте новое растение жидким стартовым удобрением с высоким содержанием фосфора.
• Сохраняйте почву равномерно влажной по мере того, как растение начинает расти.

Опыление крыжовника

• Крыжовник самоопыляемый.

Крыжовник в контейнерах

• Сажайте крыжовник в горшки шириной и глубиной не менее 18 дюймов; корни крыжовника разрастаются широко, не глубоко.Посадите крыжовник в органическую почвенную смесь.
• Поддерживайте равномерно влажную почву; Подкармливайте растения универсальным удобрением с небольшим содержанием калия.
• Крыжовник пересаживайте каждую осень после сбора урожая; при необходимости обрежьте корни, чтобы не прижаться к корням.

Уход за крыжовником, питательные вещества и вода

• Крыжовник морозостойкий, но все же неплохо защитить новую весеннюю листву от заморозков, накрыв растения укрытием рядами.
• Держите крыжовник хорошо поливом; не позволяйте почве пересыхать; нерегулярный полив может привести к растрескиванию кожуры плодов крыжовника по мере их развития или перед сбором урожая.
• Подкормка крыжовника — это универсальное удобрение с небольшим содержанием калия весной. В период вегетации заправляйте крыжовник разбавленным раствором рыбной эмульсии.
• Избегайте удобрений с высоким содержанием азота; азот увеличивает зеленый рост за счет роста плодов.
• Не допускайте попадания сорняков на грядки крыжовника; мульчируйте грядки выдержанным компостом или коммерческой органической посадочной смесью для подавления сорняков.
• Защитите крыжовник от птиц, которые весной поедают почки, а летом — плоды; поместите птичью сетку на растения, чтобы исключить птицу.
• Берегите новые бутоны и цветы от заморозков весной; если морозы угрожают, накройте бутончики или цветущие растения плавающим укрытием ряда.

Обрезка крыжовника

• В течение первых двух лет подрезайте крыжовник, чтобы получилась открытая структура, напоминающая вазу. Открытая конструкция позволит солнечному свету и воздуху проникать внутрь растения и созревать ягодам.
• В первый год выберите от 3 до 5 основных стеблей, которые растут от лидера (основного стебля) в противоположных направлениях.Урежьте каждую пополам. Удалите другие более мелкие ветви и стебли, а также сломанные или перекрещивающиеся. Создайте открытую вазообразную форму, открытый центр. Обрезая стебли, срезайте их чуть выше почки, обращенной наружу; новые ветви будут расти наружу, а не внутрь.
• На второй год выберите от 3 до 5 стеблей, растущих вдали от лидера, и дайте им расти, снова обрезая стебли, которые растут внутрь. К третьему лету у вас будет от 9 до 15 крепких стеблей, вырастающих из центра; это будут ваши основные цветущие и плодоносящие стебли.
• На третий год в дальнейшем обрежьте примерно четверть каждого основного стебля и продолжайте обрезку новых побегов, растущих внутрь; также обрежьте побеги, растущие у основания растения. Летом обрежьте все новые боковые побеги так, чтобы на каждом оставалось всего 5 листочков.
• В конце каждого сезона первых трех сезонов сохраняйте от 3 до 5 лучших побегов. На четвертый год удалите стебли первого года, самые старые стебли, и оставьте от 3 до 5 лучших молодых стеблей; каждый следующий год обрезайте самую старую древесину и обновляйте растение, выбирая лучшие из новых стеблей.
• Плоды крыжовника на старой древесине; Чтобы крыжовник оставался продуктивным, обрежьте молодые стебли и боковые побеги.

Крыжовник дрессировочный

• Крыжовник можно приучить к кордону или колу. Тренируйте лидера вверх и привяжите его с интервалом в один фут. Летом обрежьте боковые побеги так, чтобы на них было всего 5 листочков; зимой обрежьте боковые побеги так, чтобы одна-две почки были обращены наружу.

Крыжовник для разведения

• Крыжовник можно размножать верхушками или черенками лиственных пород.
• В середине лета пригните низко висящий побег с как минимум 3 бутонами к земле и удерживайте его на месте с помощью садовых скоб или камня. Засыпьте стебель почвой; через год побег укореняется, и новое растение можно отрезать от родительского.
• Заготовка древесины лиственных пород осенью; Удалите все обрезки, кроме самых новых листьев и корней, в органической почвенной смеси.

Заготовка и хранение крыжовника

• Первый урожай прибудет во второй сезон после посадки.
• Крыжовник для варки нужно собирать слегка недозрелым. Крыжовник для употребления в свежем виде или для приготовления десертов следует дать полностью созреть на кусте.
• Крыжовник приобретает полный вкус только после того, как он созреет на кусте. Созревший крыжовник будет полноцветным.
• Урожая одного растения хватит на пять-шесть недель.
• Для сбора урожая крыжовника с колючками поднимите ветку одной рукой в ​​перчатке и поднимите или проведите другой рукой в ​​перчатке по стеблю, позволяя ягодам упасть в контейнер.Лучше всего носить толстые кожаные перчатки; шипы колючие.
• Не допускайте попадания прямых солнечных лучей на собранные ягоды.
• Крыжовник часто едят сырым с молоком и сахаром или готовят в пирогах, тортах, джемах и желе.
• Крыжовник хранится в холодильнике две-три недели.

Крыжовник Проблемы и контроль

• Крыжовник может быть хозяином волдырей — болезни, которая может серьезно повредить белые сосны.Если белые сосны растут в ваших регионах, обратитесь в ближайшую кооперативную службу поддержки, чтобы узнать, контролируется ли посадка крыжовника.
• Мучнистая роса и пятнистость листьев могут поражать крыжовник; опрыскайте листву фунгицидом или раствором из 1 части пищевой соды и 9 частей воды.
• Съеденные листья могут быть признаком гусениц. Бороться с импортированными смородиновыми червями и плодовыми червями крыжовника с помощью смеси ротенона и пиретрина; контролировать смородиновый буровой станок, отрезав шток сразу под входным отверстием бурильного молотка.
• Коричневые или отцветшие листья могут поражаться грибком ботритис; обрезать отмирание немедленно.
• Скрученные листья могут быть признаком тли; проверьте изнанку листьев и стряхните с растений тлю с постоянной струей воды.
• Листья с коричневыми загнутыми краями, которые выглядят выжженно-желтыми, могут быть признаком дефицита калия в почве.
• Желтеющие листья между жилками (так называемый хлороз) могут быть признаком дефицита магния или железа.
• Оранжевые или красные волдыри на листьях могут быть признаком грибковой ржавчины. Обрежьте эти листья и опрыскайте растение фунгицидом или компостным чаем.
• Серая или коричневая плесень на плодах — признак ботритиса или другого грибкового заболевания; это также может вызвать отмирание листьев. Удалите пораженные плоды и подрежьте, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.
• Треснувшая кожица плодов может быть признаком нерегулярного полива или нападения птиц. Держите почву равномерно влажной и исключите птицу сеткой.

Осенний и зимний уход с крыжовником

• Подкармливайте крыжовник умеренным количеством азота и большим количеством калия и магния в конце зимы.
• Тонкие стебли и ветки крыжовника зимой. См. Инструкции по обрезке выше.

Сорта крыжовника для посадки

• Вкусный красный крыжовник: Pixwell, Poorman; «Pixwell» легко собирать, потому что ягоды свисают с шипов.
• Десерты или свежие продукты включают «Ахиллес», «Хинномаки желтый», «Лэнгли Гейдж», «Захватчик».
• Сорта крыжовника, которые можно использовать в кулинарии, в десертах или свежих блюдах, включают в себя Greenfinch, Lancashire Lad, Leveler, Hinnonmaki Red, Hinnomaki Yellow, Careless, Invicta, Whinhams Industry. ‘,’ Мартлет ‘,’ Ремарка ‘,’ Пакс ‘,’ Ксения ‘.
• Устойчивые к болезням сорта включают «Poorman», «Leepared», «Welcome».
• Старинные фавориты — «Даунинг», «Чемпион Орегона», «Красная куртка», «Пурман».

Как вырастить крыжовник — инструкция и пошаговое руководство

«Как вырастить крыжовник» — это хорошее введение в выращивание этого относительно простого в выращивании фруктового куста. Для получения более подробной информации о крыжовнике свяжитесь с нами, мы всегда рады помочь.

Крыжовник можно рассматривать как безотказное растение, поскольку он все равно будет давать разумное количество плодов, даже если его не обрезать и не кормить в течение многих лет.Однако, если вы потратите время на обрезку и подкормку кустов, вы будете вознаграждены очень значительным увеличением количества произведенных фруктов. Ухоженный куст крыжовника вознаградит вас обильным урожаем восхитительных терпких ягод для приготовления варенья, пирогов и крошек или для смешивания со сливками и приготовления пищи богов — дурака из крыжовника.

Самый распространенный способ выращивания крыжовника — это выращивание отдельных кустов, но их также можно выращивать как кордоны (натренированные по проволоке) или как стандартные (миниатюрный куст в форме дерева на единственном высоком стебле).Если у вас теплая стена, выходящая на юг, вы также можете выращивать растения в форме веера, что приведет к большему количеству самых сладких ягод, но с более низким урожаем, чем куст.

Виды крыжовника
Крыжовник, выращенный в домашних условиях, отличается от тех, которые продаются в магазинах, которые, как правило, очень терпкие (и часто продаются незрелыми, что еще хуже) и могут отпугнуть некоторых людей. Ягоды, выращенные в домашних условиях, намного слаще, обладают разнообразным вкусом и цветом, что делает выращивание собственных ягод настоящим удовольствием.

Есть два основных вида крыжовника; кулинарное и десертное разнообразие. Кулинарные сорта имеют более толстую кожуру и слишком терпкие, чтобы их можно было есть сырыми; они используются для приготовления джема и требуют большого количества сахара, чтобы сделать их вкусными на любой вкус. Десертный крыжовник редко бывает в магазинах; они, как правило, красные, имеют более тонкую кожицу, сладкий и почти цветочный аромат, который вас полностью удивит.

Я считаю оба вкусными, но если у вас есть место только для пары кустов, вы, вероятно, лучше всего выращиваете десертные сорта и собираете незрелые фрукты в мае и июне для приготовления, а остальные оставляете дозревать в июле.

Где выращивать Крыжовник
Крыжовник предпочитает открытые и солнечные места, но терпит полутень. Следует проявлять осторожность, чтобы избежать заморозков, поскольку крыжовник цветет позже, чем смородина, но он все же может быть поврежден поздними заморозками. Чтобы предотвратить повреждение цветов (и последующее снижение урожайности), накройте кусты садовой флисовой тканью, если ожидаются заморозки.

Как вырастить крыжовник
Подготовьте почву перед посадкой, выкопав квадрат площадью 2 фута и удалив все глубоко укоренившиеся многолетние сорняки и добавив большое количество хорошо перепревшего навоза.Вы также можете смешать горсть нашего навоза Seafeed и гранул из морских водорослей с первыми несколькими дюймами почвы, чтобы дать вашим новым растениям фору.

Растения с голыми корнями следует высаживать в октябре / ноябре, но их можно высаживать в любое время зимой в мягких районах, где редко бывают заморозки, в противном случае отложите посадку до февраля / марта.

Расстояние между растениями составляет 5 футов для кустов с одинарным, двойным или тройным кордоном, расстояние между растениями составляет 1,5, 2 и 3 фута соответственно. В данном случае мы ориентируемся на выращивание кустов, так как это самый простой способ, дает самый высокий урожай и является наиболее распространенным методом.

Посадка крыжовника с голыми корнями
В отличие от черной смородины, которую сажают на 2 дюйма ниже, чем она была первоначально выращена, крыжовник сажают на том же уровне, что и старая почвенная отметка на главном стебле. Вы должны увидеть переход от более темного к более светлому дереву, который отмечает старый уровень почвы.

Поместите растение с голыми корнями в посадочную яму и осторожно расправьте корни, чтобы покрыть как можно большую площадь. Засыпьте почву, удаленную из ямы, смешивая с хорошо перепревшим навозом и / или садовым компостом, осторожными движениями укрепите почву вокруг растения.

Обрезка крыжовника
Начальная обрезка — Удалите все побеги с основания растения. Присоска — это новый стебель, вырастающий из основания основного стебля или корневого комка. Обрежьте остальные ветви примерно на половину их длины, срежьте почку, направленную вверх, чтобы стимулировать рост вверх, а не наружу.

Ежегодная обрезка — Рекомендуется оставлять новые кусты крыжовника необрезанными в течение первых трех сезонов, чтобы куст прижился.

Идеальная форма куста — это открытый «кубок» с одним основным стержнем и открытым пространством внутри куста для проникновения света, улучшения циркуляции воздуха и предотвращения образования шипов при сборе урожая. Открытый куст с редкой листвой у основания также помогает контролировать гусениц крыжовникового пилильщика, поскольку они не любят открытых мест. Пилильщик может невероятно быстро уничтожить здоровый куст, так что за ним стоит внимательно следить; У меня они были на смородине (это проблема смородины и крыжовника) пару лет назад, но я обнаружил, что вы можете довольно легко уменьшить популяцию, отрывая гусениц, когда вы их видите, открытый куст делает это намного проще.

Следует помнить, что лучшие плоды выращиваются на древесине прошлых лет, поэтому любые ветки возрастом 3 и более лет следует удалять ежегодно, чтобы куст был наиболее продуктивным. Старая древесина более темного цвета, чем бледная молодая древесина с более толстыми стеблями, поэтому ее относительно легко обнаружить.

Для придания чашеобразной формы обрезайте все стебли, растущие внутри куста, и боковые ветви, растущие к центру. Удалите все низкие или «свисающие ветви», растущие снаружи вокруг основания растения, поскольку они будут препятствовать доступу во время сбора урожая и привести к испорченным нижним плодам.Также удалите все мертвые или умирающие ветви, так как они непродуктивны и могут быть отправной точкой для болезней.

Летняя обрезка — Крыжовник также выиграет от летней обрезки в конце июня / начале июля, когда все плодоносящие боковые побеги обрезаются до 4 или 5 листьев от основания побега. Летнюю обрезку следует практиковать только в том случае, если рост сильный, и ее можно не обрезать в медленный год.

Сезонный уход
Держите почву вокруг основания растения относительно свободной от сорняков, это лучше делать мульчированием и прополкой вручную, а не мотыгой, поскольку корни неглубокие и легко повреждаются.Мульчирование также является идеальным способом подкормки крыжовника толстым слоем хорошо перепревшего навоза и / или садового компоста, обеспечивающего все необходимые питательные вещества.

BBC — Садоводство — Руководства по садоводству — Техники

О крыжовнике

Есть много разновидностей крыжовника, которые можно попробовать, от тех, которые дают крошечные сладкие желтые сладкие плоды, до тех, которые дают большие красные десертные сорта. Некоторые из них обладают отличной устойчивостью к американской мучнистой росе крыжовника, хотя на вкус они не всегда так хороши.Попробуйте вырастить более одного сорта десертов и кулинаров, чтобы продлить сезон сбора урожая.

Что делать

Подготовка почвы

• Идеальное время для посадки крыжовника — осень. Тщательно подготовьте почву на выбранном солнечном, защищенном участке.
• Раскройте широкую площадь вилкой, чтобы измельчить почву и удалить сорняки, затем выкопайте яму для посадки. Всыпьте немного компоста или перепревшего навоза в почву у основания вместе с горсткой гранулированного или гранулированного удобрения общего назначения.

Как сажать

• Сажайте кусты с голыми корнями, пустив корни в ямку и засыпав хорошо подготовленной почвой. Уплотните почву вокруг корней.
• Для кустов, выращиваемых в контейнерах, держите поверхность компоста корневого комка на одном уровне с окружающей поверхностью почвы. Расположите кордоны на расстоянии 30-45 см (от 12 до 18 дюймов) и кусты на расстоянии не менее 1,2 м (4 фута) друг от друга, чтобы обеспечить доступ для сбора.
• Держите растения хорошо поливаемыми, пока они не укоренится, и покройте почву вокруг них слоем от 5 до 7 см.Мульча из компоста или коры толщиной 5 см (2–3 дюйма).
• Сетка в июне и июле для защиты фруктов от птиц.

Как обрезать и дрессировать

• Зимняя обрезка помогает сформировать сбалансированную структуру ветвей и сохраняет центр куста открытым для облегчения сбора. Заболевание плесенью также уменьшается, если поощрять циркуляцию воздуха.
• Плоды формируются на старой древесине и примерно на уровне прошлогоднего роста. Поэтому обрезайте ростки прошлого года до двух почек.
• Обрежьте побеги, которые растут в центре куста, и на треть обрежьте вожди.
• Летняя обрезка не обязательна, но по возможности обрезайте боковые побеги до пяти листьев в июне. Это позволит солнцу проникнуть в центр куста и поможет плодам созреть.
• Одноствольные кордоны можно тренировать на трости или у стены, где они могут достигать 1,8 м (6 футов) в высоту. Летом обрезайте боковые побеги до пяти листьев, чтобы стимулировать развитие плодовых шпор.
• Привяжите кончик ведущего побега к опоре по мере его роста. Зимой сократите прошлогодний прирост на основной вершине на четверть, чтобы стимулировать новые побеги. Укорочите боковые побеги, обрезанные летом, до двух-трех почек.

Советы по выращиванию

• Начинайте прореживание крыжовника в конце мая или начале июня, удалив примерно половину урожая. Плоды этого первого урожая можно использовать для приготовления пищи. Это продлит сезон сбора урожая и оставит больше возможностей для выращивания других растений до большего размера.
• Второй урожай можно будет собрать через несколько недель, и многие фрукты будут наполнены натуральным сахаром и будут иметь восхитительный вкус.

Решение проблем

• Обратите внимание на крыжовникового пилильщика с конца весны. Регулярно проверяйте листья на предмет повреждений гусеницы и контролируйте вручную. Если это трудно, регулярно опрыскивайте кусты инсектицидом. Всегда старайтесь выращивать сорта, устойчивые к плесени.

Практические советы

• Никогда не позволяйте растениям испытывать недостаток воды, когда их плоды набухают и созревают.Обильный полив после засухи может вызвать раскол и загнивание плодов.
• Если вы не выращиваете крыжовник в садке с фруктами, накройте кусты сеткой в ​​июне и июле, чтобы не пускать птиц. Убедитесь, что она утяжелена у основания, чтобы черные дрозды не попали под нее.
• Голодные снегири зимой питаются почками крыжовника, поэтому используйте сетку, чтобы держать их в страхе. Также отложите обрезку до тех пор, пока в апреле не начнут расти бутоны. Густой рост помогает отпугнуть птиц, и вы можете быть уверены, что снова обрежете почку и получите живую почку.
• Стандартный крыжовник — отличное растение для кадки. Выберите горшок шириной и глубиной 35 см и наполните его компостом на основе суглинка. Осенью и в начале зимы можно обрезать здоровые побеги, чтобы использовать их в качестве черенков лиственных пород, чтобы вырастить новые кусты.
• При сборе плодов надевайте перчатки и длинные рукава, чтобы защитить руки от острых шипов.

Шесть попыток

• ‘Invicta’ — это сильный и раскидистый куст с большими бледно-зелеными ягодами, подходящими для десертного и кулинарного использования.Дает высокие урожаи при выращивании кустом или кордоном.
• ‘Greenfinch’ — отличный устойчивый к болезням сорт, образующий довольно компактные кусты. Ранний урожай ярко-зеленых плодов отлично подходит для варки.
• ‘Whinham’s Industry’ — популярный красноплодный сорт, счастлив в полутени. Хороший выбор для тяжелых почв, но склонных к плесени.
• ‘Careless’ — популярный кулинарный сорт с бледно-зелеными плодами, дающий высокие урожаи. Хорошо растет на большинстве почв, но подвержен плесени

Как обрезать фруктовые кусты зимой, Уход за фруктовыми кустами зимой

Это может показаться нелогичным и, конечно, довольно непривлекательным, когда погода холодная и влажная, но январь или февраль — подходящее время года, чтобы провести немного времени. зимняя обрезка ваших фруктовых кустов, кусты красной и черной смородины, а также крыжовник выигрывают от зимней обрезки плодовых кустов .Обрезка кустов сейчас, когда кусты спящие, означает, что они не будут протекать соком и рискуют заболеть. И это дает им хорошую форму для цветения и плодоношения.

Черная смородина цветет и дает плоды на прошлогодних побегах, поэтому для поддержания урожайности необходима регулярная обрезка. Вы хотите стимулировать как можно больше молодых побегов с основания. Обрежьте до высоты около 2,5 см все побеги старше двух лет и от четверти до одной трети двухлетней древесины.Вы можете определить, какие побеги есть по цвету: новые побеги бледно-коричневые, двухлетняя древесина — серая, а старая древесина — черная.

Красная и белая смородина , как правило, выращивают в виде куста с открытым центром. Это облегчает сбор фруктов, а также сохраняет кусты здоровыми. Для укоренившегося куста обрежьте главные ветви верхушкой, а задние боковые побеги обрежьте до почки, обращенной наружу. Если вы выращиваете смородину в кордонах, то обрежьте главный побег верхушкой и обрежьте боковые побеги до одной или двух почек, чтобы стимулировать рост.

Кусты крыжовника также следует выращивать как куст с открытым центром, как и красную смородину. Есть два способа обрезки крыжовника: «регулируемая» и «шпиндельная» обрезка. Регулируемая обрезка включает вырезание всей старой древесины, чтобы предотвратить перенаселенность и сохранить центр куста открытым. Куст должен иметь в основном молодые побеги, направленные вверх и наружу. Обрезка шпорцев — более сложная работа, поэтому вы не очень часто ее видите. Это требует обрезки кончиков всех основных стеблей и обрезки всех боковых побегов до почки примерно в 8 см от основания.Опять же, лучше обрезать бутон, обращенный наружу, чтобы сохранить открытую форму.

Помимо обрезки, это также хорошее время года для мульчи или подкормки фруктовых кустов. Добавление органических веществ дает им хороший заряд питательных веществ, которые помогают им производить более крупные плоды, а мульчирование также помогает удерживать влагу, если у нас есть сухая весна, как в прошлом году (хороший компост доступен на thecompostshop.co.uk). Домашний компост хорош, как и верхний слой почвы, особенно если ваша почва немного бедная или не идеальна для этого типа фруктов.Вы можете купить верхний слой почвы и компост у поставщиков верхнего слоя почвы, если у вас их нет под рукой. Хороший слой компоста или новый верхний слой почвы обеспечат ваши кусты всеми питательными веществами, необходимыми для выращивания высококачественных фруктов, и принесут вам отличный урожай.

Смородина и крыжовник | Центр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Университета Массачусетса

Общая информация

Положение о ребрах в Новой Англии

Некоторые штаты Новой Англии регулируют аспекты, связанные с Ribes spp.производство в пределах их границ из-за их роли в качестве альтернативных хозяев волдыря белой сосны ( Cronartium ribicola ), болезни, которая может серьезно повлиять на деревья белой сосны. Чтобы определить этот статус и особенности любых соответствующих нормативных актов в вашем штате, перейдите по ссылкам ниже:

CT: В настоящее время нормативов нет.
MA: http://www.mass.gov/eea/docs/agr/legal/regs/330-cmr-9-00.pdf
ME: http: //www.maine. gov / dacf / mfs / forest_health / болезни / white_pine_blister_rust_rule.htm
NH: nhdfl.org/Community/Forest-Health/White-Pine-Blister-Rust-in-NH
RI: http://www.dem.ri.gov/pubs/regs/regs/agric/pinebls2. pdf
VT: В настоящее время нормативов нет

Производство

(Описательный текст адаптирован из Mid-Atlantic Berry Guide 2013-14 гг.)

Смородина и крыжовник — два близкородственных вида в пределах рода Ribes. Этот род разнообразен более чем 150 известными видами и сотнями культурных разновидностей (культурных сортов).Смородину и крыжовник легко отличить по наличию или отсутствию шипов; Крыжовник обычно имеет шипы, а смородина — нет.
Ribes — это долгоживущие многолетние кустарники, морозостойкие, некоторые из них относятся к зоне 2 Министерства сельского хозяйства США. Виды и сорта различаются по размеру и форме растений, но обычно имеют прямостоячий рост (от 3 до 6 футов). Устойчивость к болезням и насекомым различна. Фрукты универсальны и питательны, различаются по внешнему виду, вкусу, форме, размеру, текстуре и цвету.

Смородина

Большинство культурных видов смородины имеют европейское происхождение, хотя также существуют многие коренные североамериканские виды. Цветовые типы смородины включают красную, белую, розовую и черную. Растения без шипов, а плоды маленькие (размером с горошину), выращиваются и собираются в виде грозди, напоминающей виноград, называемой «стриг». Культурные сорта можно разделить на несколько видов; тем не менее, существуют споры относительно того, к какому виду принадлежат различные типы растений. Виды: Ribes rubrum, (большая часть красной смородины и немного белой), R.petraeum (белый), R. vulgare (розовый, белый и красный) и R. nigrum и R. ussurienses (черный). Родная смородина, которую иногда считают более близкой к крыжовнику, принадлежит к виду R. odoratum , смородина буйвола, а некоторые сорта известны как смородина гвоздика (например, сорт Crandall) из-за аромата их цветов. Из-за ее терпкого вкуса смородину редко едят свежей, но ее используют для производства соков, джемов и желе.Черная смородина отличается сильным (для некоторых неприятным) запахом и вяжущим вкусом, однако в Европе она высоко ценится за соковые продукты и высокое содержание питательных веществ. Концентрация витамина С может достигать 250 миллиграммов на 100 граммов сока даже после 6 месяцев хранения.

Крыжовник

Культурные формы крыжовника делятся на два основных типа: европейские ( Ribesrossularia, var. uva-crispa ) и американские ( R.hirtellum ). Европейские типы являются родными для Северной Африки и Кавказских гор в Восточной Европе и Западной Азии, в то время как американские типы происходят из северных Соединенных Штатов и Канады. В пределах европейских сортов размер плодов варьируется от размера горошины до размера небольшого яйца. Цвет также варьируется в широких пределах, с цветами фруктов в оттенках зеленого, розового, красного, пурпурного, белого и желтого. Такое разнообразие объясняется исторической популярностью европейского крыжовника. За последние два столетия были выведены сотни сортов с упором на отмеченные наградами размер и цвет плодов.
Американские индейские виды крыжовника имеют меньший размер плода и меньший вкус, но они более устойчивы к болезням по сравнению с европейскими сортами, которые известны своей восприимчивостью к мучнистой росе и пятнистости листьев. Эта проблема ограничила культуру большинства европейских типов в этой стране. Однако устойчивость к болезням улучшается за счет дополнительного разведения с американскими типами, и недавно в США и Канаде было введено несколько новых многообещающих европейских сортов.Для сравнения, большинство известных американских культурных сортов, которые сегодня продаются, имеют некоторую историческую вливание европейской генетики для улучшения размера и вкуса, что можно проследить по нескольким скрещиваниям, сделанным в 1800-х годах. Все сорта крыжовника имеют разную степень колючести. Плоды собираются небольшими группами или по отдельности на стеблях и собираются индивидуально.

Jostaberry

Джостаберри — это межвидовая помесь крыжовника и черной смородины. Плоды его крупнее смородины, похожи на крыжовник, черного цвета.Стебли без шипов. Качество плодов не получило широкого распространения ни в свежем, ни в переработанном виде, но оно вдохновило на возобновление селекционных работ с разработкой новых и улучшенных кроссов. Он имеет интенсивный рост и устойчив к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны. Устойчивость к болезням (плесени) такая же, как и у черной смородины.

История и ограничения

В начале 1900-х годов федеральное правительство и правительство штата объявили вне закона выращивание смородины и крыжовника, чтобы предотвратить распространение пузырчатой ​​ржавчины белой сосны ( Cronartium ribicola ).Это грибковое заболевание поражает как ребрышку, так и белую сосну, которые должны жить в непосредственной близости, чтобы грибок волдыря ржавчины завершил свой жизненный цикл. Споры C. ribicola должны перемещаться от одного вида хозяина (например, сосны) к другому (например, Ribes), чтобы завершить свой жизненный цикл. Если один хозяин отсутствует или обладает высокой устойчивостью (иммунитет), болезнь не распространяется. Большая часть черной смородины ( Ribes nigrum ) и белой сосны ( Pinus strobus ) чрезвычайно восприимчивы, а красная смородина и крыжовник обладают различной степенью восприимчивости.Есть несколько коммерчески доступных сортов черной смородины, которые обладают высокой устойчивостью (иммунитетом) к инфекции C. ribicola . Подробнее об этом см. Ниже в разделе «Выбор сортов».

Несмотря на то, что федеральный запрет был отменен в 1966 году, в некоторых северных штатах до сих пор запрещается посадка и выращивание черной смородины. В настоящее время Массачусетс по-прежнему запрещает выращивание черной смородины по всему штату и ограничивает посадку красной смородины и крыжовника в некоторых районах штата.Чтобы определить статус выращивания смородины и крыжовника в вашем регионе, перейдите на страницу http://www.mass.gov/eea/docs/agr/legal/regs/330-cmr-9-00.pdf. Род-Айленд и Мэн также продолжают регулировать посев смородины и крыжовника, в то время как Коннектикут, Вермонт и Нью-Гэмпшир разрешают посадку этой культуры. Обратитесь в Департамент сельского хозяйства вашего штата, чтобы узнать о статусе этих правил.

Некоторые виды черной смородины, такие как сорта «Консорт», «Крестоносец» и «Титания», представляют собой гибриды, устойчивые к грибковой ржавчине.В некоторых случаях их можно сажать на участках, где нельзя использовать другие виды смородины и крыжовника.

Выбор сортов

Ребра — это очень разнообразный род, насчитывающий сотни различных разновидностей, которые различаются размером растений, формой, фруктовым вкусом, формой, текстурой, цветом и опушением. В то время как большинство из них устойчивы к Зоне 3 или Зоне 4, некоторые из них устойчивы к Зоне 2. Несколько типов интересов включают:

Смородина красная ( Ribes rubrum, R. sativum и R. petraeum ): Плоды варьируются по цвету от темно-красного до розового, желтого, белого и бежевого, и они продолжают подслащивать куст даже после того, как кажутся в полном цвете.Популярные сорта включают «Каскад», «Детван», «Йонкир ван Тетс», «Красное озеро», «Ровада», «Татран» и «Уайлдер». Многие считают «Ровада» лучшим сортом красной смородины. Растения надежные, сильнорослые, позднеспелые и очень продуктивные, с гроздьями на длинных стеблях крупных красных ягод, которые легко собирать.

Белая смородина : ( Ribes sativum ) Сорт красной смородины, сорта белой смородины реже продаются питомниками. «Бланка» наиболее распространена.Ягоды крупные, с мягким вкусом и бледно-желтым цветом. Большинство людей предпочитают «White Imperial» или «Primus», если они доступны.

Черная смородина ( Ribes nigrum ): Черная смородина наиболее ассоциируется с кулинарными продуктами и ароматизаторами. Как группа они более восприимчивы к заражению волдырями белой сосны. Такие сорта, как «Консорт», «Крестоносец», «Бен Сарек» и «Титания» невосприимчивы к этому заболеванию или устойчивы к нему.

Jostaberries ( Ribes x nidigrolaria ): Jostaberries можно использовать для употребления в свежем виде или в кулинарии.До недавнего времени был доступен только один сорт, Jostaberry. Недавно вышла еще одна — «Орус 8».

Крыжовник : Существует два типа растений крыжовника — американский ( Ribes hirtellum ) и европейский ( Ribes uva-crispa ). Сорта американского типа меньше по размеру, но более устойчивы к плесени. Они, как правило, более здоровы и продуктивны. Американские сорта включают Poorman, Oregon Champion, Hinnonmaki Red, Hinnonmaki Yellow, Captivator и Pixwell.Плоды европейских сортов крупнее и ароматнее и включают «Invicta», «Leveler», «Careless», «Early Sulphur», «Catherina», «Achilles» и «Tixia ™». Преимущество Tixia ™ в том, что у него меньше шипов и они мягче, чем у многих других.

Источники растений крыжовника и смородины можно найти по адресу: http://www.hort.cornell.edu/fruit/mfruit/gooseberries.html

Выбор места и подготовка почвы

В отличие от большинства других плодовых культур, смородина и крыжовник хорошо переносят полутень и предпочитают прохладную влажную местность.Идеальны северные склоны с защитой от прямых солнечных лучей. Также подойдут посадки у стены или тенистой беседки.

Избегайте участков с плохой циркуляцией воздуха, что увеличивает заболеваемость мучнистой росой. Наклонный грунт смягчает это состояние. Также избегайте легких песчаных почв. Лучше всего подходят богатые, хорошо дренированные почвы, обладающие высокой влагоудерживающей способностью. Внесите органические вещества (компост, торф или навоз), чтобы улучшить почву, особенно если она несколько песчаная.Идеальный pH почвы составляет около 6,5.

Посадка

Приобретайте сильные, хорошо укоренившиеся растения в надежном питомнике, выбирая однолетние или двухлетние сильнорослые растения. Поскольку смородина и крыжовник начинают расти очень рано весной, вы должны сажать их ранней осенью или очень рано весной, до того, как растения начнут расти.

Перед посадкой удалите поврежденные корни и верните верхушки на высоту 6-10 дюймов. Не допускайте пересыхания корневой системы. Сажайте растения как можно скорее в правильно подготовленную почву, немного глубже, чем они росли в питомнике.Уплотните почву вокруг корней. Размещайте растения в соответствии с силой роста сорта, помня, что растения более сильны на очень плодородной почве. Как правило, растения следует располагать в ряду на расстоянии 3-5 футов друг от друга, а между рядами — 8-10 футов.

Сплетение крыжовника увеличивает циркуляцию воздуха (уменьшает проблемы с болезнями), облегчает сбор фруктов и позволяет выращивать больше растений на меньшем пространстве. Крыжовник легко размножается отводками верхушек или подстилкой (насыпью).

Удобрение

Смородина и крыжовник — тяжелые питатели азота. Чтобы растения были здоровыми, внесите в почву навоз перед посадкой. Также полезны ежегодные подкормки компостированным навозом. Если растения не сильнорослые, слегка разбрызгайте от 0,25 до 0,5 фунта 10-10-10 на растение. Избегайте удобрений, содержащих соляной калий (хлорид калия).

Мульчирование

Мульча сохраняет почву прохладной летом, удерживает влагу и уничтожает сорняки.Распределите 2–3 дюйма мульчи вокруг растений и ежегодно пополняйте ее. Подходящая мульча включает солому, сгребание газонов, компост, компост, древесную стружку или аналогичные материалы. Из скошенной травы получается отличная мульча. Если вы используете свежую солому или опилки, вам может потребоваться внесение азотных удобрений, потому что эти высокоуглеродистые мульчи связывают азот во время разложения.

Урожай

Удалите все цветы, чтобы растения не дали плодов в течение первого сезона роста. Ожидайте легкий урожай на второй год и полный урожай на третий.Смородина и крыжовник созревают в июне-июле в зависимости от сорта. Ягоды не падают сразу после созревания, поэтому их обычно можно собрать за один или два сбора. Смородину можно собирать гроздьями, а крыжовник — отдельными плодами. Ожидайте, что зрелые растения принесут от 90 до 150 фунтов на 100 футов ряда. Прежде чем собирать фрукты, подождите, пока они приобретут цвет. Спелые ягоды крыжовника легко отделяются. Смородина требует проб и ошибок, чтобы определить правильное время.

Обрезка

Обрезайте смородину и крыжовник, когда растения находятся в состоянии покоя поздней зимой или ранней весной.Удалите все ветви, лежащие на земле, а также больные или сломанные ветви. Ребра дают плоды на основе однолетней древесины. Наиболее выражено плодоношение на шпорах двух- и трехлетней древесины.

После первого года роста удалите все, кроме шести-восьми наиболее сильных побегов. В конце второго вегетационного периода оставьте 4 или 5 лучших однолетних побегов и до 3 или 4 двухлетних побегов. В конце третьего года подрезайте так, чтобы осталось примерно 3 или 4 стебля каждого возраста.К четвертому году жизни самый старый набор тростей должен быть удален, а новые тросточки должны вырасти. Эта система обновления гарантирует, что растения остаются продуктивными, потому что молодые побеги всегда заменяют удаленные. У сильного, здорового, зрелого растения должно быть около восьми плодоносящих стеблей, причем более молодые побеги в конечном итоге заменят самые старые.

Как вырастить крыжовник от посадки до урожая (видео)

Откройте для себя , как вырастить крыжовник ! От посадки первого куста крыжовника до сбора сладких ягод — мы предоставим вам всю информацию о выращивании — вплоть до приготовления пирога с крыжовником!

Крыжовник пользуется все большей популярностью! Их долго не выращивали, потому что на них (как и на смородине) могла образоваться пузырчатая ржавчина белой сосны, что очень неприятно для лесной промышленности.Ограничений меньше, чем было раньше, и мы рады видеть, что эти сладкие ягоды возвращаются. Они отлично подходят для употребления в свежем виде или в виде пирогов, крошек и джемов.

Большинство крупных семеноводческих компаний продают саженцы крыжовника (они будут отмечать страны с ограничениями, в которых запрещена доставка).

Если вы не знакомы с крыжовником, он, как правило, немного меньше винограда, а его цвет может варьироваться от бледно-зеленого до желтого и красного. У них черничный вкус (некоторые говорят, что есть нотки киви или винограда).Сорта обычно описываются как кулинарные или десертные. Кулинарный крыжовник обычно готовят в желе, пирогах и других десертах с большим количеством сахара. Десерты достаточно сладкие, чтобы есть их прямо с куста, но также отлично подходят для приготовления пищи. Некоторые сорта практически не имеют шипов, поэтому важно выбрать сорт, устойчивый к болезням, плесени и вредителям.

Кусты крыжовника хорошо растут на большинстве почв, их легко обрезать, и они очень урожайные.Они самоопыляются, поэтому для получения плодов вам может понадобиться только один. Каждый куст крыжовника дает около 10 фунтов плодов в год.

Лучшие условия выращивания крыжовника

Крыжовник неприхотлив, но он лучше всего растет и дает урожай на солнечном месте на богатой, хорошо дренированной почве. Крыжовник естественным образом вырастет в сильные кусты, но его также можно выращивать в качестве эталона на длинном единственном стволе или у забора в виде вееров или одноствольных кордонов. Их тоже можно с успехом выращивать в контейнерах.

(Обратите внимание, что в некоторых районах США выращивание крыжовника запрещено, поскольку он может содержать пузырчатую ржавчину белой сосны — болезнь, разрушительную для лесной промышленности. Перед закупкой растений проверьте наличие местных ограничений.)

Посадка кустов крыжовника

Сажайте крыжовник с голыми корнями или в контейнерах с поздней осени до ранней весны, в любое время, когда земля не промерзнет. Выкопайте большую яму для посадки, затем смешайте хорошо перепревший компост или навоз с выкопанной почвой.Поместите куст крыжовника в ямку на той же глубине, на которую он был посажен ранее (вы должны увидеть более темную линию почвы на стебле или стеблях). Засыпьте ямку обогащенной почвой, убедившись, что она хорошо укреплена. Вода для осаждения почвы, а затем мульчирование органическими веществами, чтобы помочь подавить сорняки и подкормить новое растение. Разместите дополнительные кусты на расстоянии не менее четырех футов друг от друга. Кордоны могут находиться на расстоянии всего 18 дюймов друг от друга.

Уход за крыжовником

Хорошо поливайте кусты крыжовника, пока они молодые или растут в контейнерах.Приросшие кусты крыжовника нуждаются в очень небольшом поливе, если ваш климат не жаркий и сухой.
В конце каждой зимы используйте сбалансированные органические удобрения. Удалите все сорняки вокруг корневой зоны, прежде чем засыпать слой органического вещества толщиной не менее дюйма, например, садовый компост или крошки коры.

Обрезка кустов крыжовника

В основном обрезка проводится зимой, когда куст находится в состоянии покоя. Сначала вырежьте всю мертвую или больную древесину, побеги, растущие близко к земле, а также спутанные или переполненные ветки.Затем сократите рост оставшихся веток наполовину за предыдущий сезон. Обрежьте боковые побеги, отходящие от основных ветвей, обратно на одну-три почки от основания побега. Сделайте все надрезы чуть выше обращенной наружу почки, чтобы создать открытую привычку, которая способствует хорошему потоку воздуха вокруг ветвей. Наконец, выкопайте все растущие стебли (или «присоски») с уровня земли вдали от основного стебля.

В начале лета срежьте все новые боковые побеги, выросшие в текущем сезоне, до пяти листьев.

Сбор урожая крыжовника

Не позволяйте птицам украсть ваш крыжовник, накрыв кусты сеткой или выращивая их в специальной клетке для фруктов.

Сбор урожая начинается в начале лета. Урожай десертных или двойного назначения сортов поэтапно. Недозрелые плоды идеально подходят для приготовления, а спелые плоды будут более сладкими и крупными. Плоды мягкие, поэтому обращайтесь с ними осторожно и надевайте толстые перчатки, если у вас колючий куст.

Крыжовник лучше всего есть сразу после сбора, но он будет оставаться свежим в холодильнике до недели.Вы также можете их заморозить.

Попробуйте бесплатную программу «Планировщик сада»

В качестве любезности онлайн-планировщик садов Альманаха предоставляется бесплатно в течение 7 дней. Это достаточно времени, чтобы поиграть на своем компьютере и опробовать его. Абсолютно никаких условий. Мы больше всего заинтересованы в том, чтобы побудить людей попробовать вырастить сад добра!

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о Планировщике сада и получить бесплатную пробную версию.

Cornell Fruit Resources, Корнельский университет

Хотя многие
люди сегодня не знакомы с этими фруктами, жители Нью-Йорка выросли на 2700
акров из них в 1920-е гг.

В начале 1900-х гг.
правительства запретили выращивание смородины и крыжовника, чтобы предотвратить
распространившаяся пузырчатая ржавчина сосны белой ( Cronartium ribicola ). Этот
грибковое заболевание поражает как Ribes , так и белые сосны, которые должны жить
в непосредственной близости, чтобы грибок волдыря ржавчины завершил свой жизненный цикл.

Смородина черная ( Ribes nigrum ) и сосна белая ( Pinus strobus )
чрезвычайно восприимчивы, а красная смородина и крыжовник проявляют различные
степени восприимчивости.

Хотя федеральный запрет был отменен в 1966 году, в некоторых северных штатах до сих пор запрещается посадка и выращивание черной смородины. Однако в 2003 году штат Нью-Йорк принял закон, изменивший его запрет, позволив коммерческим производителям и домашним садоводам легально выращивать красную смородину, крыжовник и устойчивые или устойчивые сорта черной смородины по всему штату Нью-Йорк.

Некоторые сорта черной смородины, например
поскольку сорта «Консорт», «Крестоносец» и «Титания» являются гибридами,
устойчивы к грибку пузырчатой ​​ржавчины.Их можно сажать на участках
где разрешена другая смородина и крыжовник.

Выбор сорта
Ребра — очень разнообразный род, насчитывающий сотни
разных сортов, различающихся размером и формой растений, фруктовым вкусом,
форма, фактура, цвет и волосатость. Хотя большинство из них устойчивы к Зоне 3 или
Зона 4, некоторые из них устойчивы к Зоне 2. Несколько видов интересов домашних садоводов.
включают:

Смородина красная ( Ribes rubrum, R.sativum и R.
petraeum ) : Цвет плода варьируется от темно-красного до розового, желтого,
белые и бежевые, и они продолжают подслащивать куст даже после того, как
кажутся в полном цвете. Многие считают Rovada лучшим
сорт красной смородины. Растения надежные, сильнорослые, позднеспелые,
и очень урожайный, с гроздьями на длинных стеблях крупных красных ягод
которые легко выбрать.

Смородина белая: Смородина красная,
Сорта белой смородины реже продаются питомниками.’Бланка’
наиболее широко доступен. Ягоды крупные, с мягким вкусом.
бледно-желтый цвет. Большинство людей предпочитают «Белый Империал» или «Примус», если
они есть в наличии.

Смородина черная ( Ribes nigrum ) :
Сорта черной смородины, такие как «Консорт», «Крестоносец» и «Титания», которые невосприимчивы или устойчивы к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны, теперь разрешены для выращивания в Нью-Йорке.

Крыжовник: существует два типа растений крыжовника — американский ( Ribes
hirtellum ) и европейский ( Ribes uva-crispa ).

Сорта американского типа меньше по размеру, но более устойчивы к плесени.
Они, как правило, более здоровы и продуктивны. Американские сорта включают:

Источники растений крыжовника и смородины могут
можно найти на https://blogs.cornell.edu/berrynurseries/.


Выбор участка и подготовка почвы
В отличие от большинства других плодовых культур, смородина и крыжовник хорошо переносят
полутень и предпочитаю прохладную влажную зону роста.Северные склоны
с защитой от прямых солнечных лучей идеальны. Посадка по бокам
Также подойдет постройка или тенистая беседка.

Избегайте мест с плохой циркуляцией воздуха, которая увеличивает
заболеваемость мучнистой росой. Наклонный грунт смягчает это состояние.
Также избегайте легких песчаных почв. Богатые, хорошо дренированные почвы,
лучше всего обладают высокой влагоудерживающей способностью. Включите органические
вещества (компост, торф или навоз) для улучшения почвы, особенно
если немного песчаный.Идеальный pH почвы составляет около 6,5.

Посадка
Приобретайте сильные, хорошо укоренившиеся растения в надежном питомнике, выбирая
однолетние или двухлетние жизнерадостные животные. Потому что смородина и крыжовник
начать рост очень рано весной, вы должны посадить их в
ранней осенью или очень ранней весной, до того, как растения начнут расти.

Перед посадкой удалить поврежденные корни и откинуть голову назад.
вершины от 6 до 10 дюймов.Не допускайте пересыхания корневой системы.
Сажайте растения как можно скорее в правильно подготовленную почву, немного глубже
чем они выросли в детской. Уплотните почву вокруг корней. Космос
растения в зависимости от силы роста сорта, учитывая, что
растения более сильны на очень плодородной почве. Как правило, растения
должны располагаться на расстоянии от 3 до 5 футов друг от друга в ряду с интервалом от 8 до 10 футов между
ряды.

Крыжовник на шпалере увеличивает циркуляцию воздуха (уменьшая
болезни), облегчает сбор фруктов и позволяет
выращивать больше растений на меньшем пространстве.Крыжовник легко размножается через
наслоение кончика носа или подстилка табурета (наслоение холмика).

Удобрение
Смородина и крыжовник — тяжелый азот
кормушки. Чтобы растения были здоровыми, внесите в почву навоз.
перед посадкой. Полезны ежегодные подкормки компостированным навозом.
также. Если растения не сильнорослые, слегка разбрызгайте около 0,25 до
0,5 фунта 10-10-10 на растение.Избегайте удобрений, содержащих соляные кислоты.
поташа (хлористый калий).

Мульчирование
Мульча сохраняет почву прохладной летом, сохраняет влажность и контролирует
сорняки. Распространите 2–3 дюйма мульчи вокруг растений и восполните ее.
ежегодно. Подходящие мульчи включают солому, сгребание газонов, компостный навоз,
компост, щепа или аналогичные материалы. Из скошенной травы получаются отличные
мульча. Если вы используете свежую солому или опилки, вам может потребоваться внесение азота.
удобрения, потому что эти высокоуглеродистые мульчи связывают азот, пока они
разложить.

Урожай
Удалите все цветы, чтобы растения не начали плодоносить во время их созревания.
первый сезон роста. Ожидайте легкий урожай на второй год и полный урожай.
урожай на треть. Смородина и крыжовник созревают за двухнедельный период.
в июне. Ягоды не опадают сразу после созревания, поэтому обычно
можно собирать за один-два сбора. Смородину можно собирать гроздьями,
и крыжовник собирают как отдельные плоды.Ожидайте зрелых растений
чтобы получить от 90 до 150 фунтов на 100 футов ряда. Жди фруктов
чтобы изменить цвет перед подбором. Крыжовник легко отделяется, когда он
спелые. Смородина требует проб и ошибок, чтобы определить правильный
время.

Обрезка
Обрезайте смородину и крыжовник, когда
в состоянии покоя растения находятся в конце зимы или в начале весны. Удалите все ветки
лежащие на земле, а также больные или сломанные ветки.Ребра дают плоды на основе однолетней древесины. Плодоношение
сильнее всего на шпорах двух- и трехлетней древесины.

После первого года роста удалите все, кроме шести, чтобы
восемь самых сильных побегов. В конце второго роста
сезон, оставьте 4 или 5 лучших однолетних побегов и до 3 или 4 двухлетних
трости. В конце третьего года обрезайте так, чтобы примерно 3 или
Должно остаться 4 трости каждой возрастной категории.К четвертому году самый старший
набор тростей следует удалить, а новым тростям дать возможность вырасти. Этот
система обновления гарантирует, что растения остаются продуктивными, потому что
молодые побеги всегда заменяют удаленные. Крепкий, здоровый,
на зрелом растении должно быть около восьми несущих стеблей, на более молодых побегах.
в итоге замена самого старого.

Болезни и вредители
Посетите http: // www.fruit.cornell.edu/berrytool/
за помощь в диагностике проблем со смородиной и крыжовником.

Смородиновая тля, пятнистость листьев и мучнистая роса являются наиболее частыми проблемами.
что чума смородины и насаждений крыжовника. Все обезображивают или портят
листья, и может вызвать дефолиацию.

Смородиновая тля — Эти крошечные насекомые с мягким телом питаются молодняком.
листья к кончикам побегов, в результате чего пораженные листья скручиваются вниз,
волдыри и становятся красноватыми.В тяжелых случаях листья становятся чрезмерно
деформируются и опадают, а плоды не созревают должным образом. Инсектицидный
мыло и некоторые садовые масла (проверьте этикетки) могут помочь контролировать
тля.

Мучнистая роса — Это грибковое заболевание особенно опасно для
Крыжовник европейский. В начале лета появляется беловатый порошкообразный нарост.
на поверхности листьев, побегов и кончиков веток.Если не отмечено флажком,
грибок может перерасти в сами ягоды. Позднее летом
нарост может измениться с белого на коричневый. Теплые, влажные условия с
плохая циркуляция воздуха благоприятствует мучнистой росе. Обрезать и утилизировать зараженные
ветки и кончики побегов ранней весной. Некоторые домовладельцы экспериментируют
с решеткой из крыжовника, потому что это улучшает контроль за болезнями
и урожайность. Применены некоторые садовые масла (проверьте этикетки)
при первых признаках плесени может предотвратить распространение.

Антракноз и пятнистость листьев — Оба эти заболевания могут стать
серьезные проблемы, особенно во влажные, влажные годы. Симптомы варьируются от
коричневые пятна и пожелтение на листьях, молодых побегах и стеблях до раннего
дефолиация. Уничтожьте пораженные листья и примените мульчу после опадания листьев.


Шкала Сан-Хосе — Эти насекомые иногда заражают смородину и крыжовник.
растения.Питаются, высасывая ценные соки растений, а в тяжелых случаях
они также влияют на плоды. Щитовки хорошо видны на
спящая древесина. Подрезайте и уничтожайте зараженные стебли до появления нового роста
начинается весной. Некоторые садовые масла (проверьте этикетки) могут
помогают уменьшить заражение.

Смородиновые мотыльки — эти личинки моли зарываются в сердцевине смородины.
и тростники крыжовника. Зараженные трости осенью не погибают, а кладут
выходит болезненный рост весной.Появляется взрослая бабочка с ясными крыльями.
в июне откладывает яйца в пазухах листьев. Чтобы предотвратить следующее поколение
моли от появления, удалить и уничтожить зараженные тростники до июня
1. Правильная обрезка для удаления старых стеблей — лучший способ борьбы.

Опоясывающий лишай смородины — Этот неполовозрелый пилильщик ест вокруг, или
пояса, кончики новых побегов, которые со временем отмирают и опадают.
Обрежьте пораженные кончики в мае или июне примерно на 3–4 дюйма ниже пояса,
или, если оставить на более поздний срок, примерно на 8 дюймов ниже пояса.Привозная смородина и другие пилильщики. Как только листья разрастутся
Весной взрослые особи откладывают яйца на нижней стороне листьев вдоль основных
вены. Через неделю-десять дней крошечные личинки появляются и начинают есть.
дырочки в листьях. Если их много, они могут лишить куст листвы.
в течение нескольких дней. Удалите вручную листья с яйцами.

Крыжовник-плодовый червь — Эта зеленоватая гусеница питается
плод, из-за чего он преждевременно окрашивается и опадает.Лежит взрослая моль
яйца на плод, а личинки попадают в развивающиеся ягоды и питаются
на мякоти, переходя от одного плода к другому. Несколько ягод могут быть
связаны шелковой тесьмой. Собирайте зараженные ягоды перед
личинки переходят в соседние.

.