Подготовка крыжовника к зиме в подмосковье: Страница не найдена — Портал о сельском хозяйстве

Подготовка крыжовника к зиме (практический опыт)

В условиях российского климата подготовка крыжовника к зиме имеет большое значение, особенно в тех регионах, где морозы сильные, а снега выпадает немного. Под пушистыми сугробами корни кустарников чувствуют себя достаточно комфортно во время морозов, но лучше подготовить крыжовник к долгим зимним месяцам более основательно.

Первый этап: обработка куста и уборка листвы

Конечно, неприхотливый крыжовник способен выжить в любых условиях, но недостаток заботы заметно скажется на урожае. Если вы хотите каждое лето лакомиться ягодами крупных размеров, с насыщенным вкусом, да еще и заготавливать изумительное крыжовниковое варенье впрок, не забывайте уделять внимание плодоносящим кустарникам. При надлежащем уходе в течение всего сезона кусты крыжовника могут успешно плодоносить не одно десятилетие, радуя вас обильным урожаем ароматных ягод.

Во время плодоношения нельзя опрыскивать кустарники фунгицидами, поэтому перед тем, как подготовить крыжовник к зиме, нужно обязательно предпринять все необходимые меры по борьбе с вредителями и заболеваниями. Собрав все ягоды, опрыскайте кусты бордоской жидкостью (1%-ной) или другими фунгицидами для защиты крыжовника от антракноза, мучнистой росы, ржавчины, паутинного клеща и прочих болезней и вредителей.

Видео про обрезку крыжовника осенью

Зловредные насекомые и грибные споры с окончанием лета переходят в опавшую листву на зимовку, и чтобы не допустить заражения кустов в новом сезоне, все растительные остатки из-под крыжовника следует тщательно удалять. Первая уборка растительного мусора вместе с уничтожением сорняков осуществляется после сбора ягод, вторую уборку проводят, когда все листики с кустов опадут.

Не добавляйте собранный растительный мусор в компостную кучу и не оставляйте его под крыжовником в качестве мульчи, иначе все ваши усилия по борьбе с вредителями и болезнями пойдут насмарку – они спокойно перезимуют и распространятся по саду с приходом весны. Всю опавшую листву и все ветки, пораженные болезнями, сразу же сжигайте.

Дополнительно нужно будет перекопать почву под крыжовником, чтобы спрятавшиеся на зимовку насекомые оказались на поверхности и погибли.

Не добавляйте собранный растительный мусор в компостную кучу и не оставляйте его под крыжовником в качестве мульчи

Второй этап: подготовка почвы, полив и подкормка крыжовника

Теперь нужно подкормить крыжовник на зиму и обеспечить ему достаточный запас воды. Осенняя подкормка придаст растению сил и укрепит его, а влагозарядный полив не только усилит рост корней, но и заодно поможет им лучше перенести морозы: влажная земля лучше хранит тепло и меньше промерзает, а значит, ранние заморозки не причинят вреда корневой системе.

На зиму рекомендуется подкармливать растения удобрениями, в которых минимум азота и много калия с фосфором. Можно купить специальное удобрение, которое так и называется «Осеннее». Вносится подкормка во время перекапывания и рыхления почвы под крыжовником. Сразу после внесения удобрений землю нужно хорошо пролить.

Под кустами для дополнительной защиты от вредителей можно сделать своеобразную «подушку» из рыхлой земли в радиусе кроны крыжовника. Почву опрыскайте раствором марганцовки в профилактических целях.

Под кустами для дополнительной защиты от вредителей можно сделать своеобразную «подушку» из рыхлой земли в радиусе кроны крыжовника

Третий этап: обрезка веток и мульчирование крыжовника

Подготовка кустов крыжовника к зиме не будет полной без санитарной обрезки перед заморозками:

• сначала уберите засохшие, подгнившие, почерневшие ветки;
• удалите переплетенные ветви, чтобы они не затеняли куст;
• вырежьте также ветки, лежащие на земле;
• все побеги, которым уже более пяти лет, безжалостно удаляйте – от них все равно будет мало толку;
• оставьте не больше пяти самых жизнестойких ветвей, что выросли в этом году, остальные обрежьте до земли.

Видео про подготовку плодовых кустов к зиме

На нашем сайте вы можете прочитать подробнее о том, как правильно проводится осенняя обрезка крыжовника, и посмотреть видео, где все наглядно показывается.

Теперь остается только замульчировать землю под крыжовником слоем перегноя или торфа (10 см), а с приходом зимы накидать под крыжовник снега. При малоснежных морозных зимах можно дополнительно укрыть кусты плотным агроспаном или другим укрывным материалом. Если же синоптики пообещали ранние заморозки, а вы еще не успели закончить подготовку крыжовника к зиме, накануне вечером смочите почву под кустами или поставьте рядом ведра с водой. Можно на время накинуть пленку, а днем ее убрать.

Оцените статью:

[Голосов: 3 Среднее: 1.7]

лучшие сорта, посадка и уход

Традиционно крыжовник относится к теплолюбивым культурам. В диком виде его можно встретить на Кавказе, в Азии и в Южной Америке. Благодаря кропотливой многолетней работе селекционеров, сегодня и у дачников Москвы и Подмосковья есть возможность выращивать сотни замечательных сортов этой удивительной ягоды.

Лучшие сорта для выращивания в Подмосковье

Особенности климата Подмосковья диктуют особые требования к сортам крыжовника. Растение должно стойко переносить как затяжные морозные периоды, так и резкие оттепели, приспосабливаться к малому количество солнечных дней и затяжным дождливым периодам. В настоящее время выведено более тысячи сортов крыжовника, которые теоретически можно выращивать в подобных условиях. Давайте же вместе разберемся какие из них дадут самый лучший результат.

Самые крупноплодные

Крупные плоды быстро и удобно собирать, они выглядят эстетически привлекательно. Многие садоводы выращивают именно крупноплодные сорта:

• Защитник. Ягоды этого сорта достигают 10 гр. Кусты высокие, ветви сильные. Ягоды овальные, грушевидные, тёмно-бордовые, почти чёрные.
• Кооператор. Ягоды грушевидного типа не менее 7-8 грамм. Куст выглядит очень эффектно, в спелом виде ягоды приобретают ярко-красный оттенок.
• Ленинградец. Плоды весом 10 гр., тёмно-красные. Понравится тем, кто любит кисло-сладкие сорта.
• Родник. Плоды жёлто-зелёного цвета, весом до 8 гр. Хороши свежие и в «закрутках» на зиму. Способен плодоносить при затяжных холодах и засухе.
• Колобок. Ягоды круглой формы, с кисло-сладким вкусом, отличает высокое содержание аскорбиновой кислоты. Плодоносит долго, ягоды транспортабельны и прекрасно хранятся. С куста получают около 10 кг. ягод.

Самые сладкие

Крыжовник ценится за свои вкусовые качества. Есть множество сладких сортов, плоды которых будто тают во рту и оставляют приятное послевкусие:

• Белорусский сахарный. Куст небольшой, с шипами, неудобство от которых компенсируется нежной, сладкой мякотью, тонкой кожицей. Отличается морозоустойчивостью.
• Янтарный. Сладкий, нежный вкус. Ненавязчивая кислинка присутствует, но она подчёркивает сладость и не мешает наслаждаться вкусным плодом с медовым ароматом. Цвет — жёлто-оранжевый.
• Русский жёлтый. Стойкий к растрескиванию, восхищает своим вкусом в свежем виде и при консервации. Мякоть с приятной сладостью и ароматом.
• Конфетный. Повышена стойкость к засухе и холодам. Плоды сладкие, приятные, ароматные. Не зря у сорта такое название — конфетный.
• Белые ночи. Ягоды довольно мелкие, около 3 г., но очень сладкие, что неоспоримым достоинством сорта. Созревает рано, стойкий к мучнистой росе.

Бесшипные сорта

• Грушенька. Отличается неприхотливостью к погодным условиям, сладостью вкуса в сочетании с мясистостью ягод. Не требует к себе много внимания. Стойкий к морозам.
• Сириус. Хорош для длительного хранения, долго сохраняет неповторимый изначальный вкус и аромат. Отлично переносит заморозку благодаря плотной кожице. Ягодки небольшие, ярко-красные. Мякоть с приятной кислинкой.
• Северный капитан. На красивых раскидистых кустах хорошо держатся ягодки фиолетово-красного цвета. Зеленые листочки могут иметь красную окантовку. Освежающий сладкий вкус с кислинкой.
• Орленок. Черноплодный крыжовник уникальной окраски, который сохраняет рубиновый цвет в продуктах переработки. Относится к раннеспелым сортам. Ягоды овальной формы, с восковым налётом.
• Командор. Ягоды бордово-коричневого цвета (внутри малиновые) похожи на крупную черную смородину. Сахаристые, с кислинкой, очень приятного аромата. Отличает высокая урожайность при хорошем уходе.
• Уральский бесшипный. Сладкие нежные ягоды, присутствует кислинка. Куст высокий, плодоносящие побеги крупные. Растение устойчиво к мучнистой росе и многим другим болезням крыжовника.
• Африканец. Высокоурожайный сорт, легко набирать ведро кисло-сладких плодов со «смородиновым» вкусом с куста. Хорошо переносит весенние заморозки. Плоды чёрные, крупные.

Особенности посадки

Крыжовник в Подмосковье можно пересаживать, начиная со второй половины сентября и до начала октября. Куст успеет прижиться до наступления морозов. На это ему необходимо 15-20 дней.

Если нужно получить куст с активно развитой корневой системой, следует знать, что лучшая средняя температура для посадки +12 ℃ днём, и +5 ℃ ночью.

Единственный минус осенней посадки в условиях Подмосковья — можно не угадать со временем наступления первых морозов. Если сроки упущены, куст лучше оставить для посадки весной. Саженцы очень хорошо зимуют в закрытых прохладных помещениях в горшках или во влажной обертке из картона.

Весной высадку куста делают в марте, после схода снежного покрова, с первым весенним солнцем. Нужно успеть до того момента, как у растения начнётся сокодвижение. Если зима затянется, это может быть конец марта — начало апреля.

На заметку! Опытные садоводы рекомендуют делать посадку крыжовника осенью по той причине, что в это время силы куста будут направлены на укоренение. Весной растение старается развивать в первую очередь надземную часть.

Особенности агротехники

Для Подмосковья характерно лето с перепадами дневных и ночных температур. Поэтому уход направлен на то, чтобы растение могло противостоять неблагоприятным климатическим реалиям.

Выбор участка

Для закладки ягодника в климатических условиях Подмосковья выбирают сухие солнечные участки. Желательно, чтобы большую часть дня крыжовник освещался солнцем. Если куст окажется в тени, сладости ягода не наберёт, урожайность пострадает. При высоком стоянии грунтовых вод нужно найти наиболее высокий участок. В холодном сыром углу участка крыжовник будет бессилен перед мучнистой росой, корни будут загнивать.

Кислую почву нейтрализуют гашёной известью или доломитовой мукой (на 1 кв. м. 300-400 грамм). Крыжовник очень негативно относится к закисленной почве и просто не будет в ней развиваться.

На заметку. Несмотря на том, что в Подмосковье выращивают морозоустойчивые сорта, важно, чтобы куст не обдували северные и северо-западные ветра. Можно посадить растение на южной стороне от каких-либо построек или забора

Защита от болезней и вредителей

Самые страшные болезни, которые подстерегают крыжовник в данном регионе —  мучнистая роса, антракноз и мозаика. Первые два имеют грибковую природу. Помогает бороться с этими напастями биопрепарат Фитоспорин. Также в целях профилактики крыжовник несколько раз за сезон обрабатывают 1% бордосской жидкостью.

От вредителей применяют народные средства (настойка полыни, раствор порошка горчицы, побелка веточек гашёной известью) и химикаты, если другие способы не действуют (Фуфанол, Искра).

Внесение удобрений

Крыжовник  нуждается в фосфорных, калийных и азотных удобрениях. В регионе Подмосковья подкормку делают ранней весной, после схода снега и в середине мая. Молодые саженцы дополнительно подкармливают летом раствором коровяка (1:10). Глевное в подкормках — не переборщить, а также руководствоваться простым правилом: весной вносить азотные удобрения, а во второй половине сезона только фосфорно-калийные. Азот стимулирует набор зеленой массы и при осеннем внесении может резко снизить зимостойкость растения.

Подготовка к зиме

В условиях малосолнечного климата важно проводить ежегодную осеннюю обрезку крыжовника. Если пренебречь этим мероприятием, куст будет плохо освещаться солнцем и заболеет. Вырезают больные ветки и растущие внутрь куста побеги.

Грунт вокруг крыжовника перекапывают не менее двух раз — сразу после сбора урожая и в начале октября. Перекопка входит в обязательный комплекс мероприятий подготовки к зиме, она способствует уничтожению вредителей, которые зимуют в почве.

Опавшие листья убирают и сжигают. Непосредственно перед зимой проводят обильный влагозарядковый полив, который защитит корневую систему крыжовника от замерзания. Почву вокруг куста мульчируют толстым слоем органики. Мульча поможет защитить растение от морозов, а на следующий год будет перепревать и становиться источником питательных веществ.

На заметку!Лучший материал для мульчирование почвы — опилки хвойных деревьев, которые отпугнут зимующих вредителей.

Несмотря на то, что для выращивания в Подмосковье выбирают морозоустойчивые и засухоустойчивые сорта, нужно обеспечить растению благоприятные условия для роста, развития и плодоношения. Этого добиваются правильным выбором места посадки, современной обработкой от вредителей и болезней, весенней и летней подкормкой растения и обязательной осенней обрезкой кустов.

как и когда правильно обрезать кусты

Зачем обрезать крыжовник

Все сорта крыжовника дают обильный прирост молодых побегов, за несколько лет куст загущается, ягоды теряют сортовые качества – становятся жесткими и кислыми. Из-за недостатка света и воздуха растение подвергается распространению грибка, инфекций, вредителей.

Обрезка загущенного крыжовника выполняет функции:

• очистки кустарника от поврежденных, старых, больных ветвей;
• формирования кроны для увеличения плодоношения;
• облегчения сбора ягод.

Даже старому растению можно продлить продуктивный возраст с помощью осенней обрезки.

Инструменты

Чтобы проредить крыжовник на зиму, понадобится:

• секатор и сучкорез – первый для среза верхушек, второй – для побегов средней толщины;
• одноручная пила для удаления одеревеневших веток;
• плотные рабочие перчатки;
• садовые ножницы с длинными ручками;
• средства для обработки срезов;
• тачка для вывоза мусора.

Инструменты должны быть прочными, надежными и острыми. Желательно выбирать приспособления с минимальным весом и эргономичными ручками.

Сроки

Обрезать крыжовник нужно только после того, как он сбросит листья
Подготовку крыжовника к зиме планируют на середину октября, когда куст полностью сбрасывает листья. Сроки могу сдвинуть погодные условия, температура воздуха и особенности климата региона.

Необходимо вырезать из куста все лишнее примерно за месяц до устойчивых заморозков. За это время повреждения зарубцуются, нужно будет только дополнительно подготовить растение к зиме.

Время обрезки крыжовника в регионах:

• В Подмосковье и по всей Средней полосе с ее выраженной сезонностью в середине октября уже может падать снег. Зимняя погода нередко устанавливается в первой половине ноября. Стричь крыжовник на зиму здесь предпочтительно в стандартный срок — около 15 октября. Это период, когда еще достаточно времени для заживления срезов, но движение соков уже прекращено и новые побеги до весны не сформируются.
• Ленинградская область и Северо-Западный регион. Прохладный и влажный климат характеризуется возвратными оттепелями с последующими морозами, из-за чего страдает не защищенная снегом корневая система. Молодые побеги гибнут, поэтому их надо вырезать примерно 10 октября и мульчировать почву у корней.
• Урал и Дальний Восток – протяженные регионы с весомой разницей погодных условий. С севера на юг сроки формирования крыжовника осенью смещаются. На среднем Урале куст стригут на зиму в начале октября, в южных районах – около 10-15 октября. Климатические условия в целом схожи со Средней полосой, с более ранними устойчивыми заморозками. Эти же принципы и сроки обрезки применяются на Дальнем Востоке в зависимости от района.
• Сибирь. Осенняя обрезка крыжовника предпочтительнее весенней, но Сибирь является исключением. Из-за холодного климата в этом регионе процедуру проводят ранней весной, в первый раз – на втором году жизни куста. Срезаются поврежденные морозами ветви, старые и больные. Для защиты от подмерзания кустарник на зиму обязательно укрывают.
• В южных регионах мероприятие может быть отложено до начала ноября, если не ожидаются ранние заморозки.

Оптимальная дата процедуры может быть выбрана по лунному календарю садовода в соответствующем году. Считается, что лучшим временем будет убывающая луна, когда питательные соки в ветвях двигаются вверх. Не рекомендуется выполнять работу в ново- и полнолуние, а также на 23 день лунного цикла.

Нужно ли обрезать крыжовник осенью

Начинающим дачникам следует учесть, что обрезка – один из важнейших этапов ухода за крыжовником. Ее проводят ежегодно в осенний период сразу для нескольких целей:

• санитарная – удаление ослабленных, больных ветвей;
• омолаживающая – устранение старых, неплодоносящих побегов;
• формирующая – необходима в первые 5 лет жизни для придания кусту правильных контуров.

Обрезка выполняет все описанные задачи, поэтому такое разделение условно. Начинающим садоводам рекомендуется обратить внимание, что процедура особенно важна в течение первых пяти лет жизни растения. Хотя даже запущенный куст можно сформировать правильно, но сделать это будет сложнее.

Когда лучше обрезать крыжовник – осенью или весной

Крыжовник можно обрезать как осенью, так и весной. Выбор сроков не принципиален. Но зачастую начинающие и опытные садоводы проводят обрезку именно осенью, поскольку в это время завершают все работы. Весной срок для стрижки довольно короткий – необходимо успеть до начала сокодвижения и набухания почек, т.е. пока растения «не проснулись».

Если опоздать хотя бы на несколько дней, обрезку кустарника проводить крайне нежелательно. Это плохо отразится на его развитии. Поэтому начинающим дачникам лучше потренироваться с обрезкой именно осенью. Перед зимой требования к срокам не настолько строги, как весной.

Сроки обрезки осенью

Как начинающие, так и опытные огородники обрезку крыжовника осенью проводят в 2 этапа:

1. Все ослабленные и больные ветки, пораженные мучнистой росой или другими заболеваниями, поросшие мхом, удаляют сразу после сбора урожая. Т. е. процедуру проводят практически еще летом.
2. Основной этап обрезки приходится на первую половину октября, когда температура снизится до 5–10 градусов тепла, но в то же время до заморозков остается 2–3 недели.

Конкретные сроки основной обрезки определяются климатическими особенностями региона:

1. В средней полосе и Поволжье – первая половина октября.
2. На юге – конец октября, начало ноября.
3. На Северо-Западе и на Урале – начальная октябрьская декада;
4. В Сибири – конец сентября (но если октябрь ожидается теплым, то сроки такие же, как на Урале).

Начинающим дачникам рекомендуют проводить обрезку крыжовника в середине осени (первая половина октября)

Правила

Если весенняя обрезка проводится редко и считается необязательной, то осенью удалять или укорачивать ветки крыжовника нужно ежегодно. Побеги срезаются на 0,3–0,5 см выше почки, под углом 45°.

Обрезка кустов выполняется с учетом того, куда смотрит почка

Если сделать разрез прямо над почкой, она будет повреждена и засохнет, а если намного выше – засохнет вся ветка.

При классической схеме ориентируются на внешнюю почку, чтобы новые побеги росли наружу и не загущали куст. При формировании штамбовой кроны обрезка идет на внутреннюю почку, это обеспечит рост поросли в направлении вверх.

Виды обрезки:

• классическая;
• на стволе-штамбе;
• на шпалере.

Прореживание куста может быть санитарным или предпосадочным.

Классическая обрезка по возрасту крыжовника

Способ поддерживать здоровое состояние куста с обычной формой, но без лишней загущенности.

Схема обработки куста по возрасту

Схема в зависимости от возраста растения:

• Правильная обрезка молодого однолетнего крыжовника заключается в удалении примерно трети длины побегов, так, чтобы на каждом осталось 4–5 почек. Прикорневые ветви срезают полностью, оставив 3–4 самых крепких и растущих в нужном направлении. Вся поросль, направленная вниз или внутрь, удаляется, устранятся засохшие, поврежденные, больные, слабые, лежащие на земле побеги.
• На второй год все повторяется, оставляются 3–4 прикорневых ветки этого года.
• Правильно растущий куст ко времени первого плодоношения – на третьем году жизни – имеет около 12–15 разновозрастных ветвей. Выполняется аналогичная обрезка: все сухое, сломанное, пораженное удаляется, молодая поросль этого года укорачивается, 3–4 лучшие прикорневые ветки третьего года остаются.
• Пик плодоношения наступает через 2 года и приходится на возраст куста 5–7 лет. В это время ухоженный классический куст имеет от 18 до 20 крепких ветвей разных лет жизни. С этого времени осенний уход предполагает полное удаление веток старше 5–7 лет, они отличаются более темным цветом. Остальные мероприятия аналогичны предыдущим годам.

Полезное видео с инструкцией по обрезке крыжовника

Штамбовая обрезка

Формирование штамбовой кроны проводят, чтобы создать куст, похожий на маленькое дерево. Особых сложностей в выполнении этой задачи нет.

Схема штамбовой обрезки крыжовника

Пошаговая инструкция штамбовой обрезки крыжовника:

• Выбирается направленный вверх сильный побег, который будет служить стволом деревца. Остальные ветви полностью срезаются.
• Весной появившиеся ответвления срезают наполовину.
• Выбирается высота штамба, чаще всего это 1 метр. На оставленном «стволе» до этой высоты устраняются боковые ответвления.
• Чтобы растение не сломалось и удерживалось в правильном положении, оно подвязывается к опоре.

Далее ежегодно выполняется обрезка по классической схеме. Остаются 3–5 самых сильных побегов текущего года, предыдущие укорачиваются. С достижением ветвей 7-летнего возраста они полностью удаляются.

Появляющаяся у основания поросль сразу убирается под корень, чтобы питательные вещества шли только на основной ствол.

На шпалере

Схема обрезки крыжовника на шпалере
Оптимальный вариант для сильнорослых сортов. Для формирования шпалеры саженцы высаживаются рядами на расстоянии 1,5 м. Расстояние между растениями в ряду – 0,5–0,7 м.

На протяжении рядов устанавливают опоры и на них натягивается проволока на высоте 0,5, 0,8 и 1 м. К этой проволоке подвязываются по 3–5 сильных веток от каждого куста с расстоянием между ними от 15 до 25 см. Оставшиеся незадействованными и прикорневые побеги удаляются.

Далее обрезка ежегодно выполняется аналогично классическому способу.

Технология и схема санитарной обрезки

Для наилучшего плодоношения подстричь крыжовник осенью нужно, в первую очередь, с санитарными целями. Пик плодоношения на 5–7 году жизни наступит уже при хорошо развитой кроне и наличии сильных, направленных вверх веток. Санитарная обрезка устраняет загущенность, позволяет избавиться от заболевших, сломанных, поврежденных вредителями побегов, обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха. Ягоды развиваются в наилучших условиях, легко собираются, обладают превосходным вкусом.

Первая санитарная обрезка выполняется на 3–5 год жизни куста, в зависимости от сорта крыжовника. Процедура предполагает устранение не вызревших веток, не восстановившихся за лето после зимних морозов, слабых и сухих побегов, лежащих на земле.

Куст омолаживается и продолжает активно плодоносить каждый год.

После обрезки земля под кустом мульчируется с использованием органических удобрений и торфа, в радиусе не менее 0,5 м. Крыжовник неприхотлив и хорошо переносит морозы, но такой уход обеспечит ему более комфортные условия в холодное время года.

Для чего необходима обрезка

Так как крыжовник вырабатывает за сезон большое число побегов, это приводит к лишнему зарастанию ягодника. Последствия отражаются на качестве и количестве плодов. Важно проводить ежегодное купирование кустарника как весной, так и осенью.

Осенняя обработка способствует лучшему проникновению солнечного света вглубь агруса и создаёт правильную форму. Если растение регулярно подвергается удалению лишних ненужных веток, такой куст менее подвержен заражению вредителями и другими грибковыми заболеваниями. Сухие побеги делают крыжовник слабым, вытягивают из него все соки и питательные микроэлементы. Правильно подобранная обрезка позволяет собирать в 2 раза больше урожая достаточно крупных ягод.

Самыми плодородными считаются стебли пятилетней выдержки. Более зрелые побеги следует вовремя удалять, т. к. они начинают давать плохой урожай и становятся непригодными. В высоту крыжовник достигает до 1,5 метра в зависимости от сортов ягодника. Идеальная составляющая стеблей — 20−30 веток на одном растении.

Обрезка при посадке и пересадке куста крыжовника

Предпосадочная обрезка крыжовника включает удаление всех слабых и безжизненных ветвей, растущих вниз и деформированных побегов. Перед пересадкой остальные ветки укорачиваются по классической схеме.

Скоро кардинально обрезанный саженец разветвится и порадует владельцев обильными урожаями.

При посадке оставляют только 6–7 самых крепких и сильных побегов, срезая их на треть и оставляя 4–5 почек. Желательно пересаживать кусты в возрасте 2–-3 года. Не обрезанный старый кустарник на новом месте приживается гораздо хуже. Отростки на корнях также удаляются, оставляются не менее 3 целых, не поврежденных, здоровых желтых отростков.

Советы для начинающих: как избежать распространенных ошибок

Правильная обрезка – залог богатого урожая
Чтобы правильно сделать обрезку крыжовника осенью, нужно исключить часто встречающиеся ошибки новичков:

• Неправильно выбранный срок процедуры – нельзя затягивать до заморозков.
• Удаление веток, которые следует оставить, с эстетической целью.
• Омоложение куста посредством удаления всей кроны, что может повлечь гибель растения.
• Срезание побегов в возрасте одного года, если на них уже есть ростки. Эта ошибка откладывает начало плодоношения на сезон.

Содержание

• 1. Основной инструмент и материалы
• 2. На что обратить внимание, основные шаги
• 3. После обрезки крыжовника

Напомним, что садовод имеет полное право проводить обрезку крыжовника осенью или весной. Однако не забудем и тот факт, что смородина и крыжовник одними из первых пробуждаются по весне. Учитывая, что в последняя время весна не перестает удивлять своими ранними «набегами», лучше не откладывать обрезку крыжовника до весны, а сделать это осенью.

Уход осенью после обрезки

После удаления и укорачивания веток срезы замазываются садовым варом и дезинфицируются смесью раствора мочевины и толченого угля. Для подкормки используются органические и минеральные удобрения.

При подготовке к зиме нужно много влаги. Если осень не дождливая, требуется обильный полив теплой отстоянной водой. На зиму растение желательно утеплить, особенно если это молодой куст, а климатические условия достаточно суровые в холодный период. Мульча из торфа или листового компоста укладывается в радиусе от 50 см от ствола растения.

Чтобы было много урожая весной и в последующие годы, нужно просто соблюдать эти несложные рекомендации и исключить опасные ошибки. Тогда крыжовник будет активно плодоносить каждый сезон, а ягоды – радовать отличным вкусом.

Фото: ru.freepik.com, wikipedia.org, wach.ru

Уход после обрезки

Штамбовый способ обрезки крыжовника
Удаление части ветвей всегда вызывает у растения стресс, поэтому важно обеспечить кустарнику необходимый уход с целью его скорейшего восстановления. Для начала необходимо обработать все толстые срезы садовым варом. Некоторые используют для этих целей смесь толченого угля и мочевины в соотношении 1:7.

После этого крыжовник подкармливают органо-минеральным промышленным удобрением, или используют подкормку из перепревшего навоза с добавлением суперфосфата и сульфата калия. Перед самой зимовкой кустам необходим влагозарядковый полив. Под каждое растение вносится по 20 л воды небольшими порциями, так чтобы влага впитывалась в землю, а не растекалась вокруг.

Если на крыжовнике видны симптомы заболеваний или поражения вредителями, проведите обработку бордосской жидкостью и промышленными инсектицидами. Ближе к зиме замульчируйте приствольный круг торфом или перепревшими листьями. Особенно важно утеплить молодые растения.

Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья: бесшипные, крупноплодные, сладкие, урожайные

Автор admin На чтение 42 мин. Просмотров 4 Опубликовано 03.09.2020

Климатические особенности Подмосковья накладывают свои требования на выбор сортов садовых растений для участка. Крыжовник не стал исключением.

Описание и особенности культуры

Крыжовник — теплолюбивое растение. В дикой природе встречается в странах Азии, Южной Америке либо на солнечном Кавказе. Вкусные и полезные ягоды хотели выращивать не только жители теплых стран, но и средней полосы. Благодаря труду селекционеров у дачников появилась такая возможность. Сейчас их вниманию представлен богатый выбор сортов и разновидностей, отличающихся не только сроками созревания, но и внешним видом плодов, вкусом и ароматом.

Крыжовник считается культурой нетребовательной, неприхотливой. Однако в условиях сырого и прохладного Подмосковья даже ему требуются профилактические обработки против вредителей и болезней и своевременные подкормки.
 

Критерии выбора сорта

Климатические особенности Подмосковья накладывают свои требования на выбор сортов садовых растений для участка. Крыжовник не стал исключением.

Морозоустойчивость

В зимний период в средней полосе температура понижается порой до -30 °С, поэтому для этих условий важно выбрать морозостойкий сорт, способный переносить такие показатели в открытом грунте. При этом растение должно сохранять способность к плодоношению.

Устойчивость к перепадам температур

В Подмосковье часто случаются перепады температур, особенно в зимний период времени. Оттепели сменяются сильными морозами, а в весенний период опасны весенние заморозки. Кроме того, крыжовник должен уметь приспосабливаться к затяжным периодам дождей и небольшому количеству солнечных дней.

Устойчивость к болезням и вредителям

Из-за повышенной влажности и скачков температур в подмосковном регионе растения подвержены заболеваниям и негативному воздействию вредителей. Самыми распространенными являются мучнистая роса, ржавчина и пятнистости. Роса считается коварной и опасной болезнью, трудно поддающейся лечению, поэтому опытные садоводы рекомендуют заранее проводить профилактические обработки растений в рискованных регионах.

Засухоустойчивость

Из-за неустойчивости погодных условий крыжовник, пригодный для выращивания в Подмосковье, должен не только обладать хорошей морозостойкостью и иммунитетом к болезням, но и засухоустойчивостью. В период летнего зноя кустарнику часто приходится испытывать дефицит влаги.

Группы

Все сорта крыжовника, выращиваемые садоводами, условно делятся на несколько групп. Каждая из них имеет отличительные особенности.

Европейский

Отличием европейских видов крыжовника считаются крупные размеры ягод, отменные вкусовые характеристики. Недостатком является низкая способность к размножению и слабый иммунитет к болезням.

Американский

Американский вид является прямой противоположностью европейского. Кустарник дает большое количество мелких, но вкусных ягод. При этом у него высокая сопротивляемость возбудителям болезней. Размножается растение как черенками, так и отводками, показывая достойные результаты приживаемости.
 

Гибридный

Идеальным для подмосковных садоводов является гибридный, американо-европейский тип крыжовника, обладающий не только ягодами крупного размера, но и ярко выраженными вкусовыми качествами. Растения отличаются повышенной плодовитостью и средней сопротивляемостью болезням и вредителям.

Особенности классификации

Сорта крыжовника отличаются между собой параметрами, по которым садоводы также объединяют их в группы и подгруппы.

Ранние

Сорта с ранними сроками поспевания радуют садоводов полезными и вкусными плодами уже во второй половине июля. Они различаются не только размером плодов, но и их цветом, формой, а также наличием шипов на кустах. Лучше всего себя зарекомендовали в условиях Подмосковья:

• Орленок;
• Родник;
• Владил;
• Русский;
• Янтарный.

Среднеспелые

Сорта со средними сроками созревания дают урожай ближе к концу июля — началу августа. Опытные садоводы выделяют среди них лучшие:

• Краснославянский;
• Берилл;
• Северный капитан.

Бесшипные

Селекционеры удивили садоводов, представив их вниманию сорта крыжовника, лишенные шипов. Такая особенность пришлась по душе, и данные разновидности стали завоевывать популярность, хотя полностью вытеснить классические кустарники с шипами им не удалось ввиду некоторых недостатков.

Зимостойкие

Не часто можно встретить сорта крыжовника, обладающие достаточной устойчивостью к низким температурам и удовлетворительными характеристиками по остальным параметрам. Селекционеры не останавливают работы в данном направлении, ежегодно поставляя на рынок достойные внимания новинки. Кустарники способны выдерживать понижение температуры зимой до -30 °С без дополнительного укрытия.

Крупноплодные

Крупный крыжовник всегда пользовался популярностью у садоводов. В Подмосковье с таких разновидностей тоже получают хороший урожай. Средняя масса плода крупноплодного сорта около 5 г, некоторые экземпляры превышают этот показатель. У них отличные вкусовые характеристики и плотная мякоть.

Десертные

Это самые вкусные сорта, для которых непременно находится место на садовом участке. Ягоды способны удовлетворить запросы даже самых требовательных гурманов и покорить сердца тех, кто не испытывает большой любви к крыжовнику.

Новые

Большинство подмосковных дачников при выращивании крыжовника отдают предпочтение старым, проверенным сортам. Тем не менее, на рынке есть не менее достойные новинки, способные удовлетворить любые потребности и запросы. К числу их относятся:

• Белорусский сахарный;
• Казачок;
• Сириус;
• Белые ноченьки.

Зеленые

Некоторым дачникам принципиально важен цвет плодов крыжовника. Из сортов с зелеными ягодами получается красивое изумрудное варенье, а в свежем виде они поражают своим сбалансированным кисло-сладким вкусом. Такие кустарники выращиваются в Подмосковье достаточно давно и уже успели завоевать любовь садоводов.

Самоплодные

Особенностью самоплодных видов крыжовника является то, что они не требуют высадки поблизости сорта-опылителя и отлично плодоносят даже в том случае, если на участке высажен всего один куст. Также на количество их урожая мало влияют неблагоприятные погодные условия за исключением заморозков, способных уничтожить цветочные почки и завязь.
 

Обзор и рейтинг лучших сортов

За время культивирования крыжовника в Подмосковье дачники успели выделить лучшие сорта, способные удовлетворить большинство их запросов.

Родник

Данный сорт станет идеальным вариантом для тех, у кого времени на уход за кустарниками минимум. Урожай созревает даже в экстремальных условиях. Овальные плоды желто-зеленого окраса отличаются приятным сладким вкусом и подходят для всех видов заготовок. При надлежащем уходе масса ягод достигает 8 г, а при отсутствии такового — 5 г.

Колобок

Стойкий к температурным колебаниям, морозоустойчивый сорт, обладающий крупными вкусными плодами массой около 7 г. Шипы на ветках имеют одиночное расположение, редкие. Крыжовник отличается высоким иммунитетом к болезням и невосприимчив к негативному воздействию вредителей. Плоды при созревании приобретают красивый бордовый окрас.

Сириус

Красноплодный бесшипный сорт со среднепоздними сроками поспевания урожая. Куст прямостоячий, не сильно загущенный. Растение хорошо переносит понижение температур, длительную засуху, обладает малым количеством шипов. Иммунитет к заболеваниям хороший.

Грушенька

Кустарник переносит колебания температур и невосприимчив к большинству распространенных возбудителей болезней. Плоды весят не больше 5 г, но отличаются уникальной формой. По мере поспевания приобретают бурый оттенок.

Уральский

Холодостойкий сорт, выдерживающий понижение температуры до -36 °С. Плоды весят в среднем до 8 г, урожайность высокая.

Северный капитан

Популярный сорт с высокими показателями урожайности. Каждый куст дает до 12 кг плодов, если обеспечить ему надлежащий уход. Вкус ягод сбалансированный кисло-сладкий.

Белорусский сахарный

Крыжовник данного сорта отлично переносит холода до -30 °С. Ягоды достаточно крупные, урожайность кустов высокая.

Малахит

Проверенный временем крыжовник, известный садоводам с 1959 года и полученный методом экспериментов селекционеров. Куст небольшой, компактный. Плодоношение стабильное, ягоды средних размеров. Урожай пригоден для транспортировки и непродолжительного хранения. Вкус плодов приятный, с едва уловимой кислинкой.

Краснославянский

Внимание садоводов данный сорт привлекает не только сладкими и крупными ягодами, но и высокими показателями морозостойкости, что не может не радовать жителей Подмосковья.

Русский желтый

Отлично приспособленный к температурным перепадам вид крыжовника. Отличительной чертой его является легкий восковой налет. Масса одного плода в среднем составляет 6 г.

Командор

Данный сорт отличается от других тем, что его плоды имеют не только темный окрас, но еще и по вкусовым качествам очень схожи с черной смородиной. Они достаточно крупные, с тонкой кожицей. Командор считается одним из лидеров по морозостойкости среди крыжовника.

Сенатор

Растение переносит морозы до -39 °С и имеет положительное свойство с годами увеличивать показатели урожайности. Вкус ягод сбалансированный кисло-сладкий.

Юбилейный

Крыжовник сорта Юбилейный культивируется преимущественно ради получения урожая крупных ягод, пригодных для длительного хранения и перевозки на дальние расстояния. Ягоды овальные, при созревании приобретают красивый желтый окрас. Вкус у них сладкий, с легкой кислинкой. Кустарник компактный, шипы мелкие.

Орленок

Ранний темноплодный сорт с ягодами массой около 6 г. Вкус у них сладкий, приятный. Кустарник полностью лишен шипов, характеризуется высокими показателями урожайности. Растение не боится морозов и устойчиво к плодовой гнили.

Уральский бесшипный

Отличный сорт с высокой урожайностью и отменным вкусом плодов, обладающий высокой морозостойкостью. Садоводы отмечают, что кустарник может формировать завязь слишком рано. Вследствие этого будущий урожай страдает от возвратных заморозков.

Серенада

Сорт обладает повышенной засухоустойчивостью и холодостойкостью, не восприимчив к мучнистой росе. Побеги почти не имеют шипов. Плоды пригодны для перевозки на дальние расстояния и продолжительного хранения. Во время цветения растение не переносит возвратных заморозков и резких колебаний температуры.

Пакс

Вкусовые качества данного крыжовника способны покорить самого требовательного гурмана. Ягоды образуются крупные, при созревании обретают ярко-красный окрас. Плодоношение регулярное, стабильное, урожай созревает рано.

Нежный

Крупноплодный крыжовник с поздними сроками поспевания. Отличается повышенной зимостойкостью и урожайностью. Ягоды сладкие, розового окраса.

Африканец

Сорт придется по душе любителям темных ягод с кислым привкусом. Плодоношение наступает через 2-3 года после высадки кустарника на участке. Урожайность и устойчивость к болезням на высоком уровне. Шипы у растения отсутствуют.
 

Берилл

Куст покрыт шипами только в нижней части. Если обеспечить надлежащий уход, то за сезон с каждого взрослого растения собирают до 10 кг плодов, пригодных для любых видов переработки и транспортировки.

Консул

Морозостойкий вид, переносящий понижение температур зимой до -40 °С. Привлекает внимание садоводов тем, что с годами увеличивает урожайность. Плоды вкусные, кисло-сладкие, среднего размера.

Уральский изумрудный

Крупноплодный холодостойкий сорт. Масса ягод достигает 9 г. Урожайность высокая. Растение не предъявляет завышенных требований в уходе, наделено отличной сопротивляемостью болезням.

Ленинградец

Сорт крыжовника с крупными (до 10 г), кисло-сладкими плодами, тёмно-красного цвета. Урожайность его впечатляет. С одного куста можно собрать до 8 кг ягод. Куст достаточно раскидистый, с поникшими к земле ветвями. Ягоды располагаются на всей длине побега. Сорт устойчив к большинству болезней, кроме мучнистой россы. Шипов на побегах нет, поэтому урожай собирать проще и быстрее.

Инвикта

Отличной разработкой английских селекционеров является результат скрещивания 3 сортов – вид под названием Инвикта. Он несколько похож на Русский желтый. Только зрелые ягоды имеют кожицу желто-зеленого цвета. Листья окрашены в светло-зеленый.

Куст является довольно раскидистым и сильнорослым с большим количеством побегов. Плоды можно назвать средними в плане размера. Срок их созревания припадает на середину июля.

Хиномаки

Это кустарники необычной округлой формы. Их многочисленные побеги довольно тонкие и имеют шипы.

Созревание вкусных ягод происходит в начале июля. Они имеют насыщенный красный цвет и округлую форму. Мякоть наделена приятной сладостью и кислинкой. К плюсам такого вида можно отнести устойчивость к инфекциям (таким, как мучнистая роса), зимоустойчивость и способность плодов долго сохраняться на кусте.

Роланда

Подарок нашим соотечественникам от немецких специалистов по селекции. Такие кустарники имеют средние размеры и довольно длинные побеги. На них созревают овальные, темно-красные плоды с матовой поверхностью, каждый из которых весит около 5 граммов. Ягоды при употреблении дарят каждому свой незабываемый кисло-сладкий вкус и аромат. Данный сорт крыжовника обладает стабильно высокой степенью урожайности.

Неслуховский

Результат работы украинских селекционеров. Представляет собой кустарник сильнорослый и слабораскидистый с расположенными прямо побегами, который можно посадить на своем участке весной либо осенью.

С него удается собрать округло-овальные плоды с довольно прочной кожицей, имеющей среднюю толщину. Имеют изысканный десертный вкус. К преимуществам такого вида можно смело отнести его высокую морозоустойчивость, хороший иммунитет, урожайность, способность ягод долго пребывать на кустах.

Черномор

Сорт получил путёвку в жизнь в 1994 году и стал районированным для многих областей Центрального региона. Представляет собой результат селекции от скрещивания 4 культур: Финика, Сеянца Маурера, Бразильского, Зелёного бутылочного. Созревает в среднепоздний период. Характеризуется повышенной зимостойкостью, способностью противостоять крыжовниковым грибкам и огнёвке.

Куст компактный и относительно высокий. Шипы тонкие, расположены редко. Урожайность высокая, может достигать 18 кг с куста. Плоды при этом некрупные, средний вес — до 3 грамм. Цвет ягод приближен к чёрному. Имеется тонкий восковой налёт. Дегустационный балл для свежих плодов 4,3, а для произведённого из них сока — 4,7. Ягоды легко переносят транспортировку, годны для всех видов потребления.

Урожайность Черномора достигает 18 кг с куста, ягоды обладают приятным сладким вкусом

Янтарный

Самоопыляемый кустарник считается рослым, часто достигает 1,6 метра. Шипов достаточно много, но это неудобство компенсируется ярким вкусом, ранним плодоношением и высокой урожайностью. Отлично переносит пониженные температуры зимой и солнечные лучи летом. Выращивается практически повсеместно, кроме холодного севера.

Плоды весят 4,5–5 грамм. В медовом привкусе ягоды ощущается некоторая кислинка. Долгое время сохраняются на ветках, не опадая и не теряя вкуса. Транспортабельность отличная.

Медовый

Культура среднего срока вызревания. Крона высокая и раскидистая. На ветках много шипов. Неприхотлив к пониженным зимним температурам, выдерживает даже суровые холода до -300С. Но вредителям и грибкам сопротивляется плохо. Требует качественного ухода, включая обрезку и определённый состав почвы. Плодоношение начинается не ранее 3-го года после укоренения.

Плоды крупные массой до 6 грамм с отчётливыми нотками цветочного мёда. Содержание сахара до 17%. Эта характеристика ставит его в один ряд со сладкими сортами и даёт заслуженное право на звание «янтарный виноград». Цвет плодов золотистый. Форма удлинённая эллиптическая.

Ягоды сорта Медовый имеют отчетливый привкус цветочного меда

Черносливовый

Ранний сорт для переработки и свежего употребления. Куст высотой не более 1,5 м, в меру раскидистый. Побеги толстые, прямые или слегка изогнутые, ветвятся в средней степени, в нижней части редко покрыты одинарными короткими шипами. Ягоды каплевидной формы, массой до 4,0 г, темно-красные, чернеющие при полном созревании, без опушения. Кожица плотная, с восковым налетом, жилки слабо заметны. Во вкусе преобладает кислинка, присутствует характерный привкус и сливовый аромат. Ягоды транспортабельны. Средняя продуктивность взрослых кустов 2 — 4 кг. Крыжовник «Черносливовый» хорошо зимует в условиях Средней полосы и Урала. Устойчив к мучнистой росе, но в отдельные годы может поражаться антракнозом и септориозом. В неблагоприятные годы и при низкой агротехнике ягоды резко мельчают. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе, Поволжье и на Урале.

Основные плюсы:

• высокая зимостойкость
• устойчивость к мучнистой росе
• слабая шиповатость

Отзывы

Зацветает этот крыжовник очень рано, когда другие даже не думают. Кусты чуть ли не стелются по земле — нужна подпорка. Сажал для вина и компота, но в итоге поедается свежим.

Финик

Позднеспелый десертный сорт крыжовника старой селекции, с преобладанием западно-европейских генов. Куст сильнорослый и раскидистый. Побеги мощные, прямые или слегка изогнутые, в нижней и средней части густо покрыты острыми шипами среднего размера. Ветвление куста сильное, поэтому требуется своевременное прореживание. Ягоды коричнево-красные, овальные, массой 10 — 15 г (в отдельных отзывах до 20 г), без опушения, с зеленой мякотью и плотной кожицей. Вкус сладкий с кислинкой, присутствует сильный аромат. Плоды обладают хорошей транспортабельностью, в охлажденном виде могут храниться несколько недель. Урожайность взрослого куста составляет 8 — 10 кг. Отличается долговечностью: без омолаживающей обрезки кусты активно плодоносят почти четверть века. Проявляет хорошую зимостойкость, но в суровые зимы возможно подмерзание. Восприимчив к болезням, при выращивании применяют профилактические обработки. Широко распространен в Средней полосе России.

Основные плюсы:

• теневыносливость
• урожайность
• крупноплодность
• высокие вкусовые качества

Минусы:

• восприимчивость к мучнистой росе

Отзывы

Очень крупный хороший крыжовник, но при должном уходе, конечно. На кусту плохо созревает, ягода растрескивается, но отлично дозревает в холодильнике, приобретая очень сладкий вкус.
 

Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья

Подмосковье подходит для выращивания всех плодовых культур. В этих землях мягкая зима и умеренно теплое лето, заморозки встречаются редко.

При выборе сорта крыжовника обращают внимание на сроки созревания, требования к уходу, иммунитет растения к болезням и вредителям.

Ранние и среднеспелые сорта для Подмосковья

Для Московской области подходят ранние и среднеспелые сорта, главное чтобы они были морозоустойчивыми и легко переносили смену климата. К ранним сортам относят:

• Белорусский сахарный;
• Янтарный;
• Орленок;
• Русский желтый;
• Родник;
• Грушенька.

Плоды Кооператора вкусные и крупные.

К среднеспелым сортам относят:

• Уральский изумруд;
• Северный капитан;
• Белорусский;
• Сириус;
• Командор;
• Малахит;
• Юбилейный;
• Краснославянский.

Кусты крыжовника любят простор, поэтому высаживают их вдали от других культур.

Несмотря на то, что плоды сорта Северный капитан не очень вкусные, но они долго хранятся и подходят для изготовления напитков. Сорта Кооператор и Ленинградец относят к среднепоздним, но они отличаются крупными ягодами, до 8-10 г. Родник и Колобок – лучшие сорта для Московской области.

Среди всех ранних и среднеспелых сортов отдают предпочтение сортам, которые отличаются вкусовыми качествами или большими размерами ягод. К крупноплодным сортам относят Защитник, Краснославянский, Русский желтый, Малахит, Колобок и Ленинградец. Плоды сорта Медовый, Пушкинский, Садко, Берилл, Уральский изумрудный, Уральский розовый обладают хорошими вкусовыми качествами. Читайте также статью: → “Рейтинг лучших сортов крыжовника для Подмосковья и средней полосы России».

Среднепоздние сорта

К сожалению, к данной категории подходит только один сорт, который можно выращивать в Подмосковье, и это Смена. Его прародителями стали разновидности Зеленый бутылочный и Хаутон, а выведена Смена была во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководсвта.

Ее особенностями являются:

• плодоносить сорт начинает уже спустя два года после высадки;
• урожайность до семи килограммов с одного куста;
• кустарник средних размеров, с мелкими шипами;
• требуется регулярная обрезка;
• листья крупные, зеленые. Ягоды красного цвета, весом до четырех грамм, вкус у них посредственный;
• плюсом сорта является то, что плоды достаточно долго удерживаются на ветвях, при этом они не теряют ни презентабельного внешнего вида, ни вкусовых качеств;
• хотя сорт и устойчив к мучнистой росе, его может поразить такая напасть, как пятнистость.

10 лучших сортов крыжовника для Подмосковья

Крыжовник сорта Русский желтый

Предлагаем рейтинг популярных сортов:

1. Родник. Кусты среднерослые с шипами, плоды желтые. Сорт популярен из-за отменных вкусовых характеристик ягод
2. Колобок. Плоды красные, овальные, созревают в конце июля. Вес ягод до 6 г. Кусты компактные, не раскидистые.
3. Сириус. Плоды округлые, небольшие, растут кучками. Ягоды подходят для консервирования или употребления в свежем виде.
4. Грушенька. Сорт назван так из-за формы ягод. Плоды средние по размеру, грушевидные, собраны по несколько штук. Ягоды сладкие, темного цвета, без семян. Кусты компактные, не раскидистые.
5. Уральский. Кусты сильнорослые (достигают 1,5 м в высоту), поэтому их выращивают на опорах. Плоды крупные, их используют для консервации и замораживания.
6. Северный капитан. Плоды чаще используют для изготовления вина, ведь ягоды не обладают насыщенным вкусом.
7. Белорусский сахарный. Кусты низкорослые с шипами. Ягоды зеленые, крупные, вес достигает 9 г. Плоды используют для приготовления варенья, компотов и употребляют в свежем виде. Сорт относится к скороспелым.
8. Малахит. Кусты сильнорослые, раскидистые, поэтому выращивают на опорах. Ягоды зеленые весом до 6 г.
9. Краснославянский. Плоды вишневого цвета от 4 до 6 г. Кусты среднерослые колючие.
10. Русский желтый. Плоды весом до 6 г, овальные, желтые. Кусты среднерослые, не раскидистые. Шипы находятся в нижней части. В первые годы нуждается в формировании.

 
Подходят для Подмосковья и все американо-европейские сорта. К списку можно добавить Командор, Сенатор и Юбилейный.

Предлагаем оценку сортов по основным характеристикам в таблице:

Бесшипные сорта для Подмосковья

Ягоды сорта Орленок черные, в них содержится много полезных веществ

Бесшипные сорта безопасные и просты в уходе. Кусты плодородные. Все сорта зимостойкие и устойчивые к болезням. Среди бесшипных выделяют такие сорта:

• Орленок;
• Сириус;
• Северный капитан;
• Уральский бесшипный;
• Серенада;
• Пакс;
• Нежный;
• Африканец.

• Кусты сорта Нежный отличаются загущеностью побегов. Ягоды зеленые, с куста собирают до 7 кг плодов.
• Крыжовник сорта Серенада, как и Нежный сильнорослый. Плоды темно-красные.
• Плоды сорта Пакс и Серенада подходят для транспортировки.

Какие зимостойкие сорта выбрать для Подмосковья

Плоды Сенатора плохо хранятся и не подлежат транспортировке из-за тонкой кожицы.

Практические все сорта группы американо-европейских гибридов морозоустойчивые. Стоит выделить такие сорта:

• Берилл;
• Консул;
• Уральский изумрудный;
• Краснославянский;
• Белорусский.

Берилл представляет собой среднерослое растение. С одного куста собирают до 9 кг урожая. Кроме устойчивости к плодовой гнили сорт устойчив к морозам до -36 градусов. Ягоды зеленые, сладкие.

Уральский изумруд, как и Сенатор переживают морозы до -37 градусов. Кусты сорта Сенатор среднерослые, практически без колючек. Ягоды бордовые до 6 г. Белорусский сорт содержит шипы, но плоды сочные и мягкие. Это кусты среднего срока созревания с морозоустойчивостью до -39 градусов.
 

Устойчивые к мучнистой росе

Мучнистая роса — это грибковое заболевание, возникающее в результате повышенной влажности, неправильного внесения подкормок, из-за зараженной земли. На листьях появляется белый налет, растение увядает. Если вовремя не принять профилактические или лечебные меры, крыжовник погибнет. Поэтому рекомендуется выращивать сорта, обладающие иммунитетом к этой болезни.

Защитник

Сорт среднепозднего срока созревания. Кусты среднего размера, прямые побеги полностью покрыты шипами. Ягоды округло-грушевидные, окрас темно-бордовый или черный в зависимости от срока созревания. Есть слабый восковой налет. Масса ягоды — около 4 г, урожайность с куста — до 5 кг. Вкус приятный, мякоть сладкая. В применении крыжовник Защитник универсален.

Русский желтый

Кусты среднерослые, побеги мощные, растут прямо вверх. Ягоды крупные, вес одной достигает 6 г. Окрас желтый с восковым налетом. Мякоть приятная, десертного сладкого вкуса. Форма плодов округлая, слегка приплюснутая по сторонам. Урожайность достигает 10 кг с куста за лето. Кусты Русского желтого отличаются привлекательным внешним видом, что делает этот сорт еще более популярным у садоводов.

Родник

Родник устойчив не только к мучнистой росе, но и к другим распространенным заболеваниям культуры и насекомым-вредителям. Кусты компактные, подходят для выращивания на небольших садовых участках. Ягоды овально-округлые, весом до 5 г, зелено-желтого цвета. Урожайность — около 5 кг с растения. Вкус сладкий, без кислинки.

Крупноплодные

Крупноплодный крыжовник используют в свежем виде — сладкая мякоть приходится по вкусу всем. Также ягоды применяют для приготовления десертных блюд — варят джемы и компоты, добавляют в кексы или пироги.

Колобок

Кусты среднего размера с густой облиственностью. Вес одного плода — около 7 г, форма округло-овальная, окрас светло-красный. Вкус кисло-сладкий, освежающий. В выращивании крыжовник Колобок неприхотлив, отличается привлекательными товарными качествами. Урожайность — 8-10 кг с растения за сезон. Благодаря плотной кожуре ягоды устойчивы к растрескиванию.

Кооператор

Крона у сорта редкая, побеги слабо покрыты шипами, высота куста — не более 1 м. Ягоды грушевидной формы, окрас темно-красный. Вкус сладкий, насыщенный. Садоводы с одного куста собирают до 5 кг урожая, вес одной ягоды — около 7 г. Крыжовник Кооператор ценят за транспортабельность и лежкость — он сохраняет вкусовые и товарные качества.

Берилл

Десертный сорт ценят за сладкий ягодный аромат и сочный вкус. Ягоды используют в кулинарии или едят в свежем виде. Кусты среднерослые, крона компактная. Вес ягоды достигает 9 г, урожайность с куста — около 6 кг. Кожура тонкая, окрас светло-зеленый, привлекательный. Сорт устойчив к влажности и заморозкам, в уходе не требует специальных навыков.

Внимание! Если лето дождливое, рекомендуется на время отложить поливы кустов. Лучше уделить внимание мульчированию — положить у основания кустов скошенную траву, древесные опилки, песок, мелкий камень. Мульча улучшает микроклимат почвы, укрепляет иммунитет растения.

Конфетный

Созревают ягодки не рано, они отличаются неплохими органолептическими характеристиками. С одного кустика удается собрать до 5 килограмм урожая.

Самые вкусные и сладкие

Крыжовник «Белые ночи»

Сладкий крыжовник — это не только вкусное летнее лакомство, но и источник витамина С и микроэлементов. Сочные ягоды хочется есть прямо с куста — они источают сладкий аромат и выглядят очень аппетитно.

Садко

Кусты среднего размера с компактной кроной. Ягодки упругие, весом около 6 г. Окрас свело-розовый или красный, вкус нежный и сочный, без горечи и кислинки. Форма крыжовника округлая, слегка вытянутая. Урожайность — около 2 кг с 1 кв. м. Идеальный сорт для тех, кто готовит на зиму джемы и варенье.

Розовый 2

Ягоды крупные, вес одной достигает 10 г. Кожица плотная, поэтому после сбора урожая крыжовник не растрескивается. Шипов мало, ветви среднего размера. Вес одной ягоды варьируется от 4 до 8 г. Вкус насыщенный, сочный. Садоводы используют урожай для приготовления блюд, а также замораживают или засушивают на зиму. Урожайность сорта Розовый 2 — около 5 кг с растения.

Белорусский сахарный

Кусты компактные, пряморослые, шипов немного. Средний вес ягоды — 5 г, урожайность — до 6 кг с куста. Садоводы ценят сорт Белорусский сахарный за стабильную урожайность, неприхотливость в уходе, устойчивость к болезням. Мякоть сладкая, волокнистая. Окрас ягод светло-зеленый, кожура средней толщины.

Без шипов

Крыжовник без шипов — находка для любого садовода. Руки останутся целыми и невредимыми, без царапин. При выборе сорта многие обращают внимание именно на этот критерий.

Сириус

Ягоды среднего размера и округлой формы, весом около 4 г. Окрас темно-красный, кожура плотная, с восковым налетом. Вкус сладкий с освежающей кислинкой, мякоть сочная. По размеру ягоды неоднородные, в применении универсальны. Сорт Сириус отличается морозоустойчивостью и иммунитетом к грибковым и вирусным заболеваниям. Урожайность — до 3,5 кг с куста.

Шалун

На среднерослых кустах с компактной кроной нет ни одного шипа. Вес ягоды — до 4 г, окрас светло-зеленый. Кожица тонкая, восковой налет слабый. Вкус сладкий с насыщенным ягодным ароматом. Хозяйки используют урожай для консервации. За сезон садоводы собирают около 4 кг с одного куста.

Юбиляр

Крыжовник Юбиляр выращивают не только в Подмосковье, но и в северных регионах страны. Сорт отличается морозоустойчивостью и крепким иммунитетом. Кусты слабораскидистые, побеги крепкие. Вес ягоды — 5-7 г, кожица плотная, окрас красный с желтоватым отливом. Мякоть кисло-сладкая, аромат приятный. Урожайность — от 4 до 8 кг с куста. Товарные и вкусовые качества ягод не теряются при транспортировке и хранении.

Интересно! Крыжовник Юбиляр благодаря кисло-сладкому вкусу подходит для приготовления освежающих морсов. Из ягод делают кашицу и заливают прохладной чистой водой. По вкусу добавляют мяту, лимон, лайм, другие ягоды.

Самоплодные

Самоплодные сорта подходят для выращивания на компактных садовых участках — они не нуждаются в растениях-опылителях. Такому крыжовнику не нужны и насекомые, что садоводы выделяют как преимущество. Можно не волноваться за урожай — количество ягод не зависит от наличия шмелей, ос и других опылителей.

Казачок

Среднепоздний сорт отличается неприхотливостью и зимостойкостью. Урожайность — до 5 кг с растения, ягоды сочные и сладкие, вес одной — около 5 г. Окрас бордовый или темно-розовый, есть слабый восковой налет и светло-белые полосы. Шипов немного, ветви среднего размера. Назначение универсальное, редко поражается мучнистой росой и антракнозом.

Краснославянский

Красивые ягоды насыщенного розового цвета созревают к середине лета. Вес одной — около 8 г, урожайность — 6 кг с куста за лето. Вкус сладкий с легкой кислинкой, аромат насыщенный ягодный. Сорт устойчив к насекомым-вредителям, в уходе неприхотлив. Краснославянский ценят за товарные качества и лежкость.

Малахит

Популярный сорт крыжовника приживается в любом регионе. Урожайность — до 7 кг с растения, вес ягоды — 5 г. Окрас насыщенный салатовый, кожура покрыта восковым налетом. Вкус кисловатый, урожай используют для консервации — готовят варенье и джемы на зиму. Шипов немного, поэтому сбор крыжовника не доставляет много хлопот.

Как выбрать крыжовник для Подмосковья

В отличие от южных регионов в Подмосковье летом наблюдаются резкие перепады температур с длительным похолоданием, а крыжовник наоборот предпочитает жаркое лето. В результате неблагоприятных климатических условий куст болеет и снижается его урожайность. Поскольку в Подмосковье продолжительные холодные зимы и прохладное лето сорта должны обладать следующими характеристиками:

• морозоустойчивость, чтобы куст не погиб зимой;
• устойчивость к перепадам температур;
• устойчивость к болезням;
• засухоустойчивость.

Для Подмосковья подходят раннеспелые или среднеспелые сорта.

Предпочтение отдают слаборослым кустам, они устойчивы к порывам ветра, которые характерны для этого региона. При выборе сорта учитывают особенности выращивания, ведь куст может не прижиться в Подмосковье из-за неблагоприятных климатических условий. Есть много сортов, которые отличаются по цвету и вкусу ягод, размерам плодов и периоду созревания.

Существует три группы крыжовника:

1. Европейский. Сорта этой группы не приживаются в неблагоприятных условиях и не устойчивы к болезням. К преимуществам относят крупные и вкусные плоды.
2. Американский. Сорта устойчивы к болезням, но не отличаются вкусовыми характеристиками. Плоды маленькие.
3. Гибридный американо-европейский. Сорта этой группы лучшие. Плоды крупные c насыщенным вкусом, а сам куст устойчив к болезням и приносит хорошие урожаи.

Есть также разновидности крыжовника с шипами и без них, которые специально выведены для регионов Подмосковья, Сибири и Урала. Для Подмосковья выбирают сорта, которые адаптируются к погодным условиям и имеют развитую корневую систему. Также подходят кусты с прямыми побегами без боковых отростков. Читайте также статью для других регионов: → Лучшие сорта крыжовника для средней полосы России.

Распространенные ошибки по выбору

Начинающие садоводы при выборе сорта крыжовника для участка часто допускают ошибки. В первую очередь обращают внимание на вкусовые качества, размер и окрас ягод. При этом забывают о таких важных характеристиках для Подмосковья, как восприимчивость к мучнистой росе и другим грибковым инфекциям, стойкость к температурным перепадам, морозоустойчивость. Предпочтительно для этого региона выбирать растения с поздними сроками цветения, чтобы они не страдали от возвратных заморозков.

Для данного региона предпочтительны сорта с зелеными либо красными плодами. А вот редкие и декоративные виды, нуждающиеся в особом тщательном уходе и заботе, вряд ли приживутся в суровом для них климате. Растения должны проявлять устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

В подмосковном регионе лучше культивировать американо-европейские разновидности крыжовника. Именно они наделены лучшими характеристиками по устойчивости к холодам и болезням. Но даже такой кустарник требует периодической заботы и ухода. При отсутствии подкормок он ослабевает и теряет устойчивость к неблагоприятным факторам.

Крыжовник: выбор сорта (видео)

Способы размножения

Обычно крыжовник размножается вегетативно. Европейские сорта хорошо размножаются отводками, а гибридные — черенками. Семена обычно используют только селекционеры для получения новых сортов, так как ждать ягод с такого куста нужно долго.

1. Отводки. Ими эффективнее всего размножать культуру. Ветви, что касаются земли, дают придаточные корни. Выбирают двухлетние побеги, максимально контактирующие с почвой. Весной под ними прорывают бороздки, в которые укладывают ветвь, закрепляют шпильками и присыпают землёй. По мере роста вертикальных побегов выполняют окучивание, полив. Осенью молодые растения можно рассаживать.
2. Черенки. Данный способ сложнее предыдущего и обычно используется в питомниках. Черенкованием размножаются не все сорта. Лучше всего поддаются из американской группы. Черенок заготавливают поздно осенью. Нужно выбрать крепкий и здоровый куст и нарезать черенки длиной 0,3 м. С них следует оборвать все листья, а срез обработать парафином для сохранения влаги. Эти заготовки следует держать в холодильнике. С приходом весны их можно высадить в школки (мини-грядка) с питательной почвой. Нижний срез обновляют и заглубляют в землю. Над землёй должны остаться 3 почки. Грунт орошают и мульчируют.

Когда созревает крыжовник в Подмосковье

В Московской области крыжовник созревает примерно в середине июля. Однако из-за погодных условий сроки могут сдвинуться на несколько недель:

• жаркая и засушливая погода (при достаточном поливе) — первая декада июля;
• прохладная и дождливая погода — ближе к августу.

Южные регионы первыми открывают сезон крыжовника. В условиях обильного солнечного света и жарких дней ягоды начинают спеть уже к началу июля. В Сибири и на Урале сбор урожая приходится на конец июля либо начало августа.

Продолжительность жизни кустарника зависит от региона. Кусты-долгожители произрастают в средней полосе, в южных регионах растения сохраняют урожайность не более 10 лет.

От чего зависит период созревания

Период созревания крыжовника в любом регионе зависит не только от погоды, но и от других факторов:

• правильно выбранное место посадки кустарника с подходящими почвой, освещенностью и защитой от сквозняков;
• проведение регулярной санитарной обрезки: кустарники активно наращивают корневую поросль, становятся загущенными, разросшиеся побеги затеняют друг друга и ягоды;
• своевременный полив, особенно в жару;
• внесение удобрений: подкармливать лучше органическими составами весной, чтобы культура активно наращивала листовую массу и набирала силы для цветения.

Сроки, когда созревает крыжовник, зависят и от сорта. Кустарники, как многие плодовые культуры, по времени спелости бывают:

• раннеспелыми (Родник, Белые ночи) — созревают во второй декаде июля;
• среднеспелыми (Фламинго, Русский) — спеют к середине июля;
• позднеспелыми (Северянин, Конфетный) — зреют в первой половине августа в южных регионах, во второй половине — в средней полосе.

При правильном подходе к выращиванию ягоды созревают с июля до сентября.

Когда можно собирать крыжовник в Подмосковье и регионах

Сроки сбора напрямую зависят от сроков созревания. Различают техническую и потребительскую зрелость ягод. Крыжовник в стадии технической зрелости собирают в Подмосковье в первой декаде июля. В этом случае ягоды отлично переносят термическую обработку. Для употребления в свежем виде крыжовник собирают с середины июля. Примерно такие же сроки сбора и в Ленинградской области. В редких случаях сезон сбора наступает на 7-10 дней позже.

В южных регионах сроки начала сбора приходятся на начало июля. В регионах с суровыми климатическими условиями собирать ягоды начинают ближе к началу августа.

Как понять, что крыжовник созрел

При достижении технической зрелости ягоды практически достигают размеров, заявленных селекционерами. Однако их окраска может быть немного светлее, чем у зрелого крыжовника. Они с небольшим трудом отрываются от плодоножки. Основное отличие состоит в кожице и мякоти плодов. Первая еще довольно толстая и плотная. Мякоть также плотная, с ярко выраженной кислинкой.

При достижении потребительской зрелости кожица плодов становится тонкой. Создается впечатление, что она просвечивается на солнце. Ягоды приобретают яркие оттенки. Зеленый крыжовник становится желтоватым, красные сорта приобретают насыщенный цвет с фиолетовыми или коричневыми оттенками. Сами ягоды мягкие, сочные, с ярким сладким вкусом.

Когда собирать крыжовник на варенье

Для приготовления варенья собирают крыжовник в стадии технической зрелости. Именно из плотных ягод с плотной кожицей получаются самые вкусные заготовки на зиму. Прозрачные ягодки отлично смотрятся и сохраняют форму в сладком сиропе.

Собирать крыжовник на варенье в Подмосковье начинают уже в первой половине июля, если речь идет о раннеспелых сортах. В иных регионах сроки сбора ягод сдвигаются на 1-2 недели.

Посадка и уход за крыжовником в Подмосковье

Урожайность крыжовника зависит не только от сорта, но и от соблюдения всех агротехнических правил посадки и ухода. Крыжовник в выращивании неприхотлив; главное, ухаживать за ним в соответствии с основными рекомендациями.

Когда лучше сажать — осенью или весной

В Подмосковье популярна посадка крыжовника осенью — в конце сентября или начале октября, до первых заморозков. Зима в Подмосковье теплая, поэтому саженцы быстро приживаются и адаптируются в новых условиях. Весной высаживать крыжовник не запрещается. Главное, чтобы саженцы успели прижиться в почве до наступления теплой погоды.

Правила и процесс посадки

Для посадки выбирают однолетние или двухлетние саженцы. С них аккуратно удаляют все листочки и проверяют мочковатые корни — они должны быть хорошо развиты. Саженцы подготавливают — опускают корни в специальный состав (глину, чернозем, стимулятор роста «Корневин») и оставляют на сутки. Такой способ укрепляет иммунитет растения и помогает ему в дальнейшем быстрее адаптироваться к климатическим условиям Подмосковья.

Внимание! Крыжовник любит светлые и теплые участки. Рекомендуется высаживать растение вдоль забора. Подходящие предшественники для посадки — картофель, горох, морковь, свекла, перец. Не рекомендуется высаживать крыжовник рядом с малиной, черной или красной смородиной.

Для посадки подходит легкая и нейтральная почва. В ней делают углубление размером 40х40х40 см, на четверть заполняют компостом и помещают корни саженца. Корневая шейка должна оказаться под землей на глубине 5 см. Основание саженца присыпают землей, обильно поливают теплой водой и мульчируют.

Полив и подкормка куста

Перед поливом возле каждого куста вырывают небольшую канавку глубиной 15 см. На молодые кусты расходуют около 10 л воды, на взрослые растения — около 30 л. Первый полив проводят во время образования завязей. Второй — во время созревания плодов. Чтобы избежать испарения влаги, после полива кусты мульчируют торфом или компостом. Рекомендуется поливать ягоды вечером или утром, чтобы избежать солнечных ожогов. Желательно, чтобы вода попадала прямо под корни, а не на ветки, ягоды или листья.

Внимание! Переувлажнение крыжовника приводит к развитию грибковых и вирусных заболеваний. Опытные садоводы рекомендуют отмечать в календаре день поливов.

Удобряют крыжовник несколько раз за сезон. Первая подкормка — раствор коровяка в пропорции 1:10, вторая — смесь органических и минеральных компонентов. Для приготовления состава используют теплую воду (3 л), сернокислый калий (8 г), суперфосфат (20 г). Рекомендуется вносить удобрения после сбора урожая.

Рыхление, удаление сорняков

Чтобы растение активно развивалось и плодоносило, землю вокруг него необходимо постоянно рыхлить либо перекапывать. Плотную землю лучше перекопать, а лёгкую можно чуть вспушить вилами. Все манипуляции нужно проводить крайне осторожно, так как корневая система кустарника расположена близко возле поверхности и под самой кроной, поэтому вспушивать можно слой не толще 6–7 см под кустом и 15 см между рядками.

Все манипуляции нужно проводить крайне осторожно, так как корневая система кустарника расположена близко возле поверхности и под самой кроной, поэтому вспушивать можно слой не толще 6–7 см под кустом и 15 см между рядками.

Крыжовник не переносит соседство сорняков, поэтому их необходимо своевременно удалять, чтобы культура активно плодоносила. Скопление сорняков провоцирует застой влаги, что чревато развитием болезней у крыжовника.

Обрезка

Крыжовнику надо проводить формовочную обрезку, в ходе которой побеги укорачивают до уровня здоровых сильных почек. Старые и загущенные отростки срезают на уровне почвы. Искривленные, поврежденные либо с признаками заболеваний веточки также подлежат удалению.

Осеннюю обрезку проводят с целью омоложения растения. После посадки каждый отросток укорачивают на 30% от его первоначальной длины. На второй год выбирают 5 самых сильных веточек, а остальные убирают. Оставшиеся снова укорачивают на 30% длины. Такая процедура производится до тех пор, пока возраст кустарника не достигнет 7 лет. В семилетнем возрасте все старые побеги вырезают.

Рекомендуется ежегодно срезать отростки, расположенные близко к земле, у ее поверхности. Так же поступают и с побегами, растущими внутрь куста или имеющими признаки болезней. Во время осенней обрезки используют исключительно обеззараженный инструмент.

Подготовка к зиме

Морозостойкие сорта крыжовника могут зимовать в Подмосковье и без дополнительного укрытия, однако опытные садоводы рекомендуют перестраховаться и утеплить растения, чтобы избежать вымерзания побегов. Предварительно мульчируют приствольный круг подходящим для этого материалом (хвоя, сено, солома, торф). Слой мульчи делается толщиной 15 см.

Ветки кустарника стягивают шпагатом, прижимают к земле и укрепляют скобами либо придавливают тяжелым материалом (не металлическим). Сверху крыжовник накрывают мешковиной и присыпают слоем почвы. Также поверх этого кладут деревянные щиты, которые зимой накроет слоем снега.

Подготовку кустарника к зимнему сезону начинают только после того, как будет проведен влагозарядковый полив и обработка против вредителей и болезней. Климатические условия подмосковного региона вносят дополнительный риск развития грибковых болезней, в частности мучнистой росы.

Бороться с ней помогают препараты «Топаз» и «Фитоспорин», а также профилактические опрыскивания бордоской жидкостью перед укрытием на зиму. Некоторые садоводы в целях профилактики пользуются железным купоросом, позволяющим защитить садовые культуры от возбудителей болезней и вредителей.

Укрытие на зиму

Несмотря на умеренно теплую зиму, садоводы в конце осени или начале зимы укрывают крыжовник плотной тканью, мешковиной или пеленкой. Перед этим ветви аккуратно связывают между собой, кладут на землю и прижимают доской. Если уже выпал снег, можно присыпать побеги. Перед укрытием куст обильно поливают теплой водой.

Укрытие убирают только в апреле или мае, когда растает весь снег и минует вероятность заморозков. Через несколько дней куст самостоятельно отходит от земли, выпрямляется и приобретает нужную форму.

Как ухаживать за крыжовником (видео)

В летний период почву вокруг кустов нужно регулярно рыхлить и очищать от сорных растений. Запрещается для борьбы с сорняками использовать любые химические препараты. После того как минует угроза возвратных заморозков, побеги растений рекомендуется обдать достаточно горячей водой: такое закаливание благотворно влияет на нераспустившиеся почки.

Все сорта крыжовника требуют проведения грамотной обрезки. Необходимо ежегодно удалять старые и неплодоносящие ветки, а также вырезать лишние побеги, выдерживая расстояние 15-20 см между основными побегами. Профилактические обрезки целесообразно выполнять в начале марта или перед наступлением зимних морозов. В остальном уход за крыжовником стандартный и достаточно простой.

Болезни

Самое страшное заболевание для крыжовника – это мучнистая роса. Первые симптомы появляются уже в период цветения, затем болезнь распространяется на побеги и листья, покрывая все большую площадь белым паутинным налетом. Как и все остальные грибковые заболевания, мучнистая роса развивается крайне быстро. При отсутствии должного лечения в первый год заболевание лишит дачника урожая, а к третьему году растение может погибнуть. Отличные результаты по борьбе с грибком показали препараты “Фитоспорин”, “Топаз”. В качестве дополнительных мер используются полив золой, весеннее опрыскивание куста кипятком. В середине лета к кусту крыжовника полезно складывать оборванные помидорные пасынки. Все пораженные грибком ветви необходимо убрать при обрезке.

Антракноз – еще одно распространенное грибковое заболевание, проявляющееся появлением мелких бурых пятен на листве, которые со временем приводят к засыханию и опаданию листьев. Голые кусты лишаются возможности плодоносить. Обработка кустарника производится весной, перед распусканием почек, раствором медного купороса в соотношении 40 г на 10 л воды. Также кустарник опрыскивают раствором бордосской жидкости, за сезон не менее 5 раз. Лучшей профилактической мерой считается осенняя уборка зараженной листвы, которую следует сжигать.

Мозаика крыжовника – вирусное заболевание, переносимое сосущими насекомыми. Первыми признаками болезни являются узоры желто-оранжевого оттенка. Заболевание приводит к остановке роста кустарника и слабому плодоношению. К сожалению, подобное заболевание излечить практически невозможно, и пораженные кусты благоразумнее подвергать уничтожению. Чтобы не случилось подобных бед, необходимо проводить профилактические меры по обработке растения от воздействия сосущих насекомых.

Вредители

• Паутинный клещ. Вредитель, появляющийся ранней весной. Наносит непоправимый вред листве и молодым побегам растения, высасывая из них сок и приводя к отмиранию. Борьба с клещом заключается в регулярной обработке настоем полыни, табака, чистотела. При отсутствии должного эффекта можно прибегнуть к использованию химических средств.
• Крыжовниковая огневка. Гусеница, откладываемая бабочкой, питается плодами и побегами. Для борьбы с популяцией необходимо уничтожить даже опавшие ягоды, не позволяя гусеницам уйти на зимовку в почву. Обработка куста производится настоями полыни, сухой горчицы и золы.
• Крыжовниковая тля. Опасный вредитель, покрывающий верхушки сильных и молодых побегов. Высасывание сока прекращает развитие побегов и ведет к ослаблению качества и количества урожая. Борьба с вредителем производится обработкой кустарника “Фуфанолом” и “Искрой”.

Сбор урожая

Сбор урожая крыжовника в среднем проводится в июле – августе, в зависимости от характеристик сортов. Ягоды на кустарнике спеют одновременно, поэтому сбор производится сразу, хотя плодоножка ягоды позволяет урожаю держаться на ветви еще пару недель.

Зрелость крыжовника можно рассматривать по-разному, в зависимости от дальнейшего использования. Для десертного консервирования используют твердые, кисловатые ягоды, способные сохранять свою форму и консистенцию. Для употребления в пищу в сыром виде, необходимо дождаться полной потребительской зрелости, когда плоды приобретают мягкость и насыщенный сладкий вкус. Таким образом, сбор ягод можно поделить на 2 этапа – первую часть ягод собрать для дальнейшего консервирования, вторую оставить для сырого потребления.

Поскольку кустарники, как правило, обладают колючими шипами, при подготовке к сбору урожая необходимо прибегнуть к мерам безопасности.

Хранение

Хранение сырых ягод крыжовника имеет весьма короткий срок – не более 5 для созревших и не более 10 дней для незрелых ягод. Некоторые сорта позволяют хранение недозрелых ягод в условиях погреба сроком до месяца.

В морозильной камере ягоды крыжовника сохраняют свою пользу до 4 месяцев. Перед заморозкой ягоды моют и хорошенько высушивают. После этого охлаждают в холодильнике около 5 часов, затем подвергают заморозке, поместив в полиэтиленовый пакет тонким слоем. Для того, чтобы ягода сохранила свою форму после морозильной камеры, ее помещают сначала в холодильник, чтобы процесс разморозки был более плавным.

Самым распространенным способом хранения является консервирование. Существует множество кулинарных рецептов варений, компотов и прочих десертов из крыжовника, способных удовлетворять потребность в витаминах на протяжении всей долгой зимы.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Какие сорта выбрать для Подмосковья?

Предпочтение отдают сортам из группы гибридных американо-европейских. Подойдут Колобок, Родник, Малахит, Русский желтый. Кусты не боятся морозов.

Вопрос №2. Какие сорта урожайные?

К плодородным сортам относят Колобок, Черномор, Плодородный, Русский желтый, Северный капитан и Некрасовский.

Вопрос №3. Нужно ли обрезать крыжовник?

Обрезка побегов – это одно из главных условий выращивания крыжовника в Подмосковье. Если этого не делать, то из-за плохой циркуляции воздуха и недостатка солнечного света куст заболеет. Осенью удаляют больные и сухие ветки, а весной до распускания почек делают основную обрезку, во время которой удаляют горизонтальные побеги, вертикальные обрезают на 2-3 почки, а слабые ветки укорачивают на 15-20 см. Читайте также статью: → “Формирование и обрезка кустов крыжовника».

Вопрос №4. Какие сорта морозоустойчивые?

К сортам, которые не боятся холода,  относят Берилл, Уральский изумруд, Краснославянский и Консул.

Вопрос №5. Как ухаживать за крыжовником в Подмосковье?

Достичь высоких показателей урожая можно при правильном уходе. Ослабленные растения плохо переносят перепады температур, поэтому регулярная обрезка и весенняя подкормка способствуют росту и развитию куста. Отзывается крыжовник на внесение селитры и суперфосфата. Стоит отметить, что за бесшипными сортами проще ухаживать и безопаснее собирать урожай. К популярным сортам относят Африканец, Крыжовник бесшипный, Северный капитан и Сириус.

Заключение

Подмосковье отлично подходит для выращивания крыжовника. Рекомендуется высаживать ягоду на теплых и солнечных участках, подальше от малины и смородины. Для посадки используют однолетние или двухлетние саженцы, помещают в подготовленную лунку, поливают и мульчируют.

Уход складывается из поливов, подкормок, обрезки и укрытия на зиму. Садоводы Подмосковья любят сорта Казачок, Шалун, Розовый 2, Сириус. Одним по вкусу сладкие ягоды, другим — с освежающей кислинкой. Также популярны бесшипные и самоплодные сорта Юбиляр, Краснославянский, Малахит.

Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья: отзывы садоводов

Большинство любителей этих вкусных и ароматных ягод из Подмосковья отмечают, что не испытывают недостатка в сортах, пригодных для выращивания в этом регионе. Главное отличие перечисленных выше сортов – морозостойкость и высокая урожайность. К тому же уход за ними не составит труда даже для начинающих садоводов.

Источники

• https://MoeFermerstvo.ru/kryzhovnik/luchshie-sorta-podmoskove
• https://zen.yandex.ru/media/tvoya_usadba/luchshie-sorta-kryjovnika-dlia-podmoskovia-5c05b4a6f8fa3403d78eaba8
• https://plodovie.ru/yagody/kryzhovnik/posadka-i-uhod-za-kryzhovnikom-v-podmoskove-23548/
• https://diz-cafe.com/sad-ogorod/kryizhovnik-sorta-luchshie-sorta.html
• https://zolotoros.ru/sorta-kryzhovnika/
• https://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/kryzhovnik/sorta-kryzhovnika-dlya-podmoskovya.html
• https://superda4nik.ru/luchshie-sorta-kryzhovnika-dlya-podmoskovya/
• https://oldfarmer.ru/uhod-za-sadom/kryzhovnik/kakie-sorta-kryzhovnika-luchshie-dlja-podmoskovja.html
• https://DachaDecor.ru/yagodi/luchshie-sorta-krizhovnika-dlya-podmoskovya
• https://fermer.blog/bok/sad/kryzhovnik/vyraschivanie-i-uhod-kryzhovnika/posadka-kryzhovnika/10509-vesennjaja-posadka-kryzhovnika.html
• https://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/kryzhovnik/kogda-sozrevaet-kryzhovnik-v-podmoskove.html
• https://dachnoedelo.ru/kogda-sozrevaet-krzhovnik-sezon-sbora-yagod-v-podmoskovye-i-drugih-regionah.html
• https://3vedra.com/sad/kryzhovnik.html
• https://FB.ru/article/281521/samyie-luchshie-sorta-kryijovnika-dlya-podmoskovya-opisanie-osobennosti-vyiraschivaniya-i-otzyivyi
• https://yagodigribi.guru/mestnye-yagody/samyj-sladkij-kryzhovnik-dlya-podmoskovya.html
• https://nashsadovod.ru/kryzhovnik/kogda-sobirat
• https://oldfarmer.ru/uhod-za-sadom/kryzhovnik/kogda-sozrevaet-kryzhovnik.html
• https://greensotka.ru/plodovyj-sad/kogda-sozrevaet-kryzhovnik.html
• https://goodgrunt.ru/yagody/kogda-sozrevaet-kryzhovnik.html
• https://diy.obi.ru/articles/krijovnik-sbor-i-hranenie-yrojaya-yhod-posle-sbora-18610/

подкормка, полив, укрытие кустов – Дачное дело

Автор admin На чтение 10 мин. Просмотров 5 Опубликовано 30.09.2019

Уход за крыжовником осенью и подготовке к зиме – важные мероприятия, которые играют немаловажную роль для плодоношения в последующем сезоне. О важности проведения этих мероприятий прекрасно осведомлены опытные садоводы: после плодоношения ему нужно восстановить силы и подготовиться к зимнему сезону. От того, насколько грамотно и своевременно будут проведены работы, зависит не только количество, но качества урожая в будущем.

Важность осеннего ухода за крыжовником

После того, как закончилось плодоношение и собраны все ягоды, приходит пора позаботиться о крыжовнике. За время плодоношения силы кустарника истощились, из почвы выбраны все питательные вещества, а на кустах должны еще закладываться цветочные почки будущего урожая, поэтому осенью крыжовнику нужен особый уход.

Кроме того, важно провести профилактические мероприятия против вредителей и патогенных микроорганизмов в процессе ухода, которые могут на зиму прятаться в почве и остатках растительности.

В особенности важен уход за сортовыми видами крыжовника. При его отсутствии или при плохом уходе (в том числе и осенью) сортовые признаки могут утрачиваться безвозвратно. В результате ягоды становятся мелкими, их вкусовые качества ухудшаются, урожайность резко снижается.

Главные мероприятия по уходу за крыжовником осенью – это обрезка и подкормки.

Подкормка для крыжовника осенью очень важна – кустарник получает питательные вещества, восстанавливает свои силы после плодоношения, подготавливаясь таким образом к наступлению зимнего сезона.

Правильная обрезка в процессе осеннего ухода позволяет удалить лишние, засохшие и поврежденные побеги, тем самым улучшив внешний облик крыжовника. Также проводятся омолаживающие обрезки, в процессе которых удаляются старые ветки, которые отбирают питание у плодоносящих побегов, а сами уже плодоносить не могут.

Основные этапы ухода за крыжовником осенью

Ухаживать за крыжовником осенью просто, если знать последовательность действий. От выполнения работ по уходу за растениями осенью в определенной последовательности зависит долгосрочное плодоношение крыжовника, создание благоприятной среды его обитания.

Уход за крыжовником осенью и подготовка к зиме проводятся в несколько этапов:

• нужно очистить прикорневую зону от остатков растительности и произвести рыхление;
• провести влагозарядный полив;
• удобрить крыжовник осенью подходящими элементами;
• замульчировать прикорневую зону крыжовника;
• провести профилактику заболеваний и вредителей;
• провести омолаживающую, санитарную или прореживающую обрезку кустов;
• укрыть кустарники на зиму при необходимости.

О каждом из этапов ухода за кустами крыжовника осенью будет рассказано подробнее ниже.

Очистка, рыхление прикорневой зоны

Первым этапом ухода осенью за крыжовником является обработка прикорневой зоны. В опавшей листве и в почве часто перед холодами прячутся вредители. Поэтому в процессе ухода так важно очистить землю от растительных остатков, а также произвести ее перекопку, прорыхлить и замульчировать приствольный круг крыжовника.

Весь растительный мусор (листву, гнилые опавшие ягоды и сорняки) собирают и сразу же сжигают. В противном случае в этих растительных остатках начнут развиваться гнилостные бактерии и другие патогенные микроорганизмы. А насекомые-вредители часто зимуют в опавшей листве.

Внимание! Если на опавшей листве нет признаков заболеваний, то их можно не сжигать, а закладывать в компостную яму.

Также осенью удаляют всю сорную траву под крыжовником – она «отбирает» питание у кустарника, способствует более быстрому истощению грунта, становится причиной повышенной влажности почвы, что приводит к развитию гнилостных бактерий, а также вирусов. Часто возле крыжовника разрастаются мокрица и пырей. В процессе ухода крупные сорняки удаляют с помощью штыковой лопаты, чтобы выкапывать растения вместе с корнями.

При перекопке почвы в приствольных кругах крыжовника уничтожаются «вредные» жучки, их личинки и споры грибковых заболеваний. Почва станет более рыхлой, обеспечится доступ воздуха к корневой системе кустарника. А в плотном грунте корни крыжовника поднимаются в поисках кислорода ближе к поверхности и вымерзают в холодную зиму.

Осенью в процессе ухода не следует разрыхлять грунт при перекопке, достаточно переворачивать пласты земли вилами.

Внимание! Вегетативную массу сорной травы (без семян!) можно порубить на части и оставить в прикорневой части крыжовника – зеленая масса будет перегнивать и станет хорошим органическим удобрением для этой ягодной культуры.

Полив

Проведение влагозарядного полива крыжовника в осенний период – важное мероприятие. Если корни не получат достаточного количества влаги перед наступлением холодов, то они обязательно вымерзнут. Поэтому под кусты крыжовника обязательно вносят воду, чтобы напитать корневую систему кустарника после обильного плодоношения.

Если осень стоит дождливая, то дополнительного внесения влаги крыжовнику не требуется, ведь переувлажнение плохо влияет на растение.

Если же погода сухая и теплая, то под каждый куст следует внести 30-60 литров воды. Полив проводят под корень.

Внимание! Полив кустарников лучше проводить за пару дней до перекопки, чтобы грунт успел впитать влагу.

Чтобы предотвратить развитие у крыжовника септориоза, антракноза и мучнистой росы, вносить воду нужно по следующим правилам:

• по периметру кроны выкапывается неглубокая траншея;
• в траншеи вносят не менее 3 ведер воды;
• после впитывания влаги канавки засыпают землей.

Чем подкормить крыжовник осенью

Подкармливать крыжовник осенью можно как сухими удобрениями, так и жидкими.

Сухие удобрения вносятся осенью под это ягодное растение до полива и перекопки: их рассыпают в прикорневой зоне, затем производят перекопку, заделывая удобрения в грунт, и только потом производится полив. В результате подкормка быстро растворится в почве, и все питательные вещества попадут к корням.

Жидкие удобрения вносятся после полива и перекопки – так они не обжигают корневую систему.

Подкармливать крыжовник осенью перепревшим навозом не рекомендуется – этот вид органики не слишком хорошо воспринимается данным ягодным кустарником. К тому же в этом удобрении слишком много азота, который не рекомендуется вносить под растения осенью, чтобы не стимулировать рост зеленой массы.

Свежий навоз также не вносят под крыжовник, и не только осенью, но и в любое другое время года. В данном удобрении слишком много паразитов и вредных бактерий, которые наносят существенный вред растениям и ухудшают состав почвы. Свежая органика сильно обжигает корни крыжовника. В результате растение начинает болеть и ослабевает. Ослабленные растения плохо переносят морозы и часто вымерзают.

Внимание! Осенью для подкормки крыжовника не применяются удобрения, содержащие азот, так как он стимулирует рост вегетативной массы, а молодые побеги не успеют окрепнуть до заморозков и вымерзнут.

Подкормить крыжовник осенью для хорошего урожая в следующем сезоне можно разными удобрениями. Необходимы крыжовнику в процессе ухода осенью следующие макро- и микроэлементы:

• Фосфор. При его нехватке на листве появляются пятна, стебли становятся тонкими, плохо формируются плодовые почки. Если эта ягодная культура не получает фосфорных удобрений в течение длительного периода, снижается ее устойчивость к морозам, замедляется рост и образование боковых побегов.
• Нехватка калия приводит к уменьшению размеров ягод, они хуже развиваются. Из-за нехватки этого элемента на листве появляются полосы, а в дальнейшем листья отмирают. У такого крыжовника снижается устойчивость к морозам, что опасно при выращивании культуры в регионах с суровыми зимами.
• Компост – одно из лучших органических удобрений, которое способствует улучшению состава грунта.
• Древесная зола – источник большого количества разных минералов, поэтому ее вносят под любые садовые культуры.

Для дальнейшей обильной урожайности под осеннюю перекопку в процессе ухода под каждый куст вносят следующие минералы:

• перепревшую органику в количестве 6,5-11 кг;
• сульфата калия в количестве 1 ст. л.;
• 1,5 ст. л. двойного суперфосфата;
• 2 стакана золы.

Можно до начала листопада (в конце лета или начале осени) провести подкорму крыжовниковых кустов «по листу». Для этого в ведре воды растворяют 230 г фосфорного удобрения и 120 г сульфата калия.

Внимание! Если осенью внести удобрения не получилось, тогда весной придется вносить увеличенную дозу подкормок.

На этом подкормку крыжовника осенью удобрениями заканчивают.

Обрезка крыжовниковых кустов

Обрезка крыжовника осенью – один из важных этапов ухода, от которого зависит и здоровье кустарника, и количество и качество урожая в следующем сезоне.

Обрезку в осенний период проводят после сбора ягод, в начале-середине сентября. При этом удаляются засохшие и поврежденные веточки. Также можно произвести формирующую и омолаживающую обрезки. Эту процедуру проводят не позже начала октября и за 12-14 дней до наступления холодов, чтобы крыжовник успел восстановиться после обрезки.

Все места срезов обязательно замазываются садовым варом, чтобы в раны не проникли патогенные микроорганизмы.

Профилактические мероприятия против вредителей и болезней

Обязательно в процессе ухода осенью за этой ягодной культурой проводить профилактические обработки, чтобы предотвратить развитие заболеваний и распространение вредителей.

После листопада кустарник обрабатывают медным купоросом или бордосской жидкостью. Также для опрыскивания надземной части этих ягодных кустарников используют оксихлорид или настой золы, которые предохранят от септориоза, антракноза и бокальчатой ржавчины.

В осенний уход обязательно входят удаление всей растительности из-под кустов, а также перекопка и рыхление почвы как профилактические методы борьбы с вредителями и заболеваниями.

Мульчирование

Осенью одним из этапов ухода за кустами является внесение мульчи в прикорневую зону крыжовника. Данное мероприятие несет в себе важную цель – защиту корневой системы от вымерзания в морозы. Вносить слой мульчи следует до наступления холодов.

В качестве мульчирующего материала обычно используют:

• торф;
• компост с добавлением сухой листвы;
• перепревшие опилки.

Толщина такого слоя должна быть не менее 14-16 см. Весной его сгребают и выносят за пределы участка. Вместе со слоем мульчи убирают и вредителей, которые могли в нем перезимовать.

Укрытие крыжовника на зиму

На зиму кусты крыжовника укрывают только в регионах с холодными суровыми зимами. В процессе ухода осенью побеги сильно не обрезают, только пригибают к грунту, и закрепляют в таком положении.

Накрывать нетканым полотном побеги нужно только тогда, когда температура воздуха будет держаться в течение недели на уровне –5˚ –6˚С. Также рекомендуется в течение зимы сверху засыпать растения толстым слоем снега.

Особенности подготовки крыжовника осенью к зиме в регионах

Правильно ухаживать за крыжовником осенью необходимо в разных регионах России, причем правила ухода незначительно в зависимости региона выращивания и климатических условий:

• В сибирских регионах и районах с аналогичными климатическими условиями подготовку к зиме начинают уже в первой декаде сентября, чтобы успеть закончить все работы по уходу за крыжовником до начала заморозков.
• На юге России особое значение осенью уделяют проведению влагозарядного полива, так как климат там более жаркий и засушливый, и кустарникам требуется больше влаги.
• В центре страны почвы более кислые и подзолистые, поэтому в составе подкормок должно быть больше органики и минеральных удобрений, которые вносятся в процессе осеннего ухода.
• В северных регионах следует укрывать крыжовник осенью следующим образом: побеги пригибают к почве, фиксируют их в таком положении, сверху накрывают нетканым материалом или засыпают толстым слоем снега.
• На Урале и в Сибири особое внимание нужно уделить количеству вносимых осенью удобрений – при их нехватке кусты крыжовника будут более слабыми и могут вымерзать зимой.

Вывод

В процессе ухода за крыжовником осенью и при подготовке кустов к зиме необходимо поэтапно проводить все агротехнические мероприятия, чтобы эта ягодная культура в следующем сезоне отблагодарила садоводов высокой урожайностью и продолжительным плодоношением.

Как обрезать крыжовник осенью 2021 года: основные правила и рекомендации

После плодоношения и сбора урожая крыжовник в августе — сентябре 2021 года в обязательном порядке подвергается обрезке.

Обрезают кустарник по санитарно-профилактическим причинам, а также с целью подготовки к зиме.

Процедура обрезки несложная, но требует некоторой теоретической подготовки. В этой статье мы расскажем, как правильно обрезать крыжовник и на что обратить особенное внимание в процессе.

Зачем обрезать крыжовник в августе?

Крыжовник — нетребовательная культура, которая встречается практически на каждом дачном участке. Ягоды ценятся благодаря своему полезному составу и часто используются для приготовления варенья и джемов.

Чтобы культура регулярно хорошо плодоносила, важно своевременно обрезать ее после сбора урожая и подготовить растение к зиме.

После плодоношения и сбора урожая крыжовнику нужно дать покой для накопления сил на будущий период. Чаще всего сбор ягод заканчивается в августе. Исключением могут выступать поздние сорта, которые плодоносят до конца августа.

Если своевременно обрезать кустарник, то это поможет достичь следующих целей:

• в будущем году урожайность повышается;
• ягоды становятся крупнее;
• солнечный свет и воздух лучше проникают между ветвями, в результате чего снижается риск появления плесени;
• крыжовник приобретет более ухоженную форму.

В августе после плодоношения крыжовник нуждается в особом уходе для того, чтобы пережить зиму. Часто кроме обрезки дачники после сбора урожая вносят удобрения, которые положительно сказываются на плодоношении.

Когда обрезают крыжовник в августе после сбора урожая?

После сбора урожая крыжовник нуждается в санитарной обрезке. Обрезать рекомендовано в августе.

Наиболее оптимальным временем является конец августа. Однако не следует полностью обрезать побеги. Это может стимулировать появление молодых отростков. Полная обрезка после сбора урожая может использоваться для северных регионов, где наблюдаются нестабильные погодные условия.

Как правильно обрезать крыжовник в августе, пошаговые инструкции

Обрезать крыжовник в августе после полного сбора ягод следует очень осторожно.

Проводится процедура только после сбора урожая. Для обрезки нужно подготовить острый секатор, который предварительно обрабатывается марганцовкой. Процесс обрезки проходит по следующему алгоритму:

• внимательно осмотреть растение и удалить все повреждённые побеги. Удалению подвергаются ветви со следами лишайника или плесени;
• основные ветви следует укоротить, но не более, чем на 5 см. Это проводится для того, чтобы куст получил более ухоженный внешний вид;
• обрезать побеги, которые растут внутрь куста;
• слабые и неплодоносящие ветви также нужно осторожно срезать, чтобы они не потребляли необходимые для роста крыжовника вещества.

Проводить процедуру рекомендовано рано утром или вечером. В жаркое время обрезка не проводится, так как это может негативно сказываться на росте растения.

Для северных регионов в конце августа после сбора урожая, может проводиться полная обрезка. Для этого рекомендовано провести следующие действия:

• острым секатором удалить все повреждённые и неплодоносящие ветки;
• вырезать ветви, которые растут вглубь куста и мешают нормальной циркуляции воздуха;
• основные ветви укоротить, оставив пеньки высотой не более 15-20 см;
• слабые побеги, на которых есть почка незначительно укорачивают;
• все отходные материалы и листья следует тщательно собрать. Так как часто личинки вредителей и споры скапливаются в опавшей листве и могут выступать в следующем году источником заражения.

Полная обрезка после плодоношения используется для случаев, когда растение готовится к зимовке. Поэтому нужно внимательно относится к данному процессу, и проводить его не ранее чем за месяц до заморозков.

ВАЖНО! Не забудьте провести сбор всех срезанных веток. Их надо сжечь, чтобы они не стали источником распространения грибковых инфекций.

Схема омоложения и обрезки старого куста крыжовника:

Схема проведения формирующей обрезки по годам

Если вы посадили саженец кустарника и хотите сформировать компактный и обильно плодоносящий кустик, то следует придерживаться определенной схемы формирования крыжовника с учетом возраста куста (обрезки по годам):

• После посадки саженца – все побеги (если он не единственный) укорачиваются, при этом нужно оставить 3-4 почки над поверхностью почвы.
• через 1 год — все молодые побеги подрезают на 4-5 почек и оставляют 2-3 нулевых побега. При этом стоит начинать проводить санитарную обрезку — удалять больные ветви и те ветви, которые растут не вертикально, а направлены в центр куст.
• через 2 года (3-летний саженец) – проводится обрезка (прищипка) всех нулевых побегов на 1/4, а также укорачивание на 1/4 прироста, растущего на скелетных ветках. Это будет провоцировать разрастание молодого кустарника в ширину, а не ввысь. Не забываем про санитарную обрезку.
• через 3-4 года – полностью соответствует обрезке на 3-летнем саженце. Санитарная обрезка.
• на 5 год и далее – начинается омолаживающая обрезка куста. Сначала проводится санитарная обрезка, затем вырезаются все старые побеги (омолаживающая обрезка) и завершает формирующая — все по типу 2 года (3-летнего саженца).
• И не стоит забыть каждый год оставлять по 2-3 новых нулевых побегов замещения.

Совет! Обрезку старого куста крыжовника очень удобно проводить секатором с длинными ручками (сучкорезом). В принципе, можно пользоваться и обычным секатором (для обрезки молодых веток), но работая им, вы обязательно уколитесь (кустарник-то колючий), а значит, еще дополнительно следует надевать защитные перчатки (оптимально — сварщика).

Какие ветки и побеги крыжовника нужно обрезать после плодоношения (сбора урожая) и осенью:

• Все больные (например, пораженные мучнистой росой), покрытые мхом и лишайником, высохшие и поврежденные.
• Все нижние ветки, которые расположены очень низко, практически лежащие на земле. Они находятся в тени других побегов, поэтому им не хватает питания (солнечного света), а значит, они не могут нормально плодоносить и сильнее других подвержены заболеваниям.
• Все ветки, которые чрезмерно загущают крону (растут в центр или во внутрь куста), и спутываются (конкурируют) с другими.

Важно! Если есть ветки, согнутые вниз или расположенные горизонтально, то их надо укорачивать так, чтобы крайние почки на оставшейся части (или боковые побеги) были направлены вертикально или под хорошим углом вверх.

• Полностью вырезаются все старые ветки, которым более 5 лет и старше.
• Слабый молодой прирост и тонкие веточки нужно укоротить до самой крупной почки, которая смотрит не внутрь куста, а наружу.

Стоит знать! Как отличить слабые побеги от сильных? У сильных побегов годовой прирост не менее 50 см.

• Сильные побеги замещения (нулевые) — те побеги, что растут из земли, нужно укорачивать на 1/4 над почками, чтобы они лучше ветвились. Остальные слабые молодые (нулевые) побеги, нужно полностью вырезать, чтобы они не затеняли крону. Всего их должно остаться 3-4 штуки.

Как правильно обрезать ветви и побеги крыжовника осенью:

• Все старые и нижние ветви, а также ненужные побеги замещения (нулевые) вырезать нужно полностью до основания (вровень с поверхностью), не оставляя никаких пеньков. Чем более высокие пеньки («ежи») вы оставляете, тем непригляднее будет выглядеть куст.
• Все лишние приросты и конкурирующие ветви также нужно обрезать без пеньков ближе к месту разветвления (то есть вы обрезаете старую ветку до места разветвления и роста молодого прироста).
• Укорачивая слабые молодые побеги и ветки с целью их лучшего ветвления, перед тем как их подрезать, на наружной стороне ветки нужно найти крепкую почку и только затем уже обрезать ветку над этой почкой, отступив от неё на 0,5-1 см.
• Отличить молодые побеги от старых веток можно по их толщине и и цвету: старые ветки — толстые и темно-коричневые (почти черные), молодые — еще относительно тонкие и имеют более светлую древесину, т.е. чем старше ветвь, тем она толще и темнее.

Как начать подготовку крыжовника к зиме?

Для того чтобы повысить плодоношение крыжовника, очень важно правильно подготовить куст. После того как крыжовник прошел стадию обрезки, нужно выполнить следующие действия:

• взрыхлить грунт в области корней. Такая процедура проводится для того, чтобы корни растения получили необходимое количество воздуха;
• из-под куста необходимо убрать все опавшие листья и ветви. Это предотвратит куст от дальнейшего заражения вредителями;
• после сбора урожая рекомендовано провести обработку кустов бордоской жидкостью;
• грунт вокруг растения вскопать.

Правильная и своевременная подготовка кустарника к зиме позволяет повысить урожайность в будущем году. Проводить подготовку растения рекомендовано в августе.

Особенности ухода за крыжовником после августовской обрезки

В августе после сора урожая и обрезки лишних побегов, следует соблюдать правила по уходу. К таковым следует отнести:

• крыжовник рекомендовано каждые 5 дней поливать. Несмотря на то, что плодоношение окончено, крыжовник в августе нуждается в регулярном увлажнении;
• перед зимой следует внести органические или комплексные удобрения. Наиболее подходящим будет перегной или суперфосфат;
• регулярно проводить прополку и удаление сорной травы;
• замульчировать область под корнями перегноем с опилками.

Для северных регионов рекомендовано провести укрытие кустов. Для таких целей может использоваться агроволокно или другой нетканый материал.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Для того чтобы омолодить старый куст, следует провести тотальную обрезку. Такая процедура позволит получить через несколько лет большой урожай.

Когда проводить обрезку крыжовника в августе 2021 года по лунному календарю?

В августе для обрезки крыжовника считаются благоприятными следующие числа 14, 15, 18, 19.

Не рекомендовано проводить обрезку крыжовника 2, 3, 4, 7, 8, 20, 21, 22 августа.

Однако необходимо, в первую очередь, учитывать особенности региона и погодные условия.

Советы и хитрости садоводов

Для того чтобы увеличить плодоношение, следует соблюдать простые рекомендации опытных дачников:

• в течение лета осматривать куст и удалять повреждённые ветви;
• обрезку проводить только после полного сбора урожая;
• перед тем как начинать обрезать крыжовник, необходимо убедиться, что секатор или садовые ножницы достаточно острые. Плохо заточенные инструменты могут нанести вред культуре.
• если растение после плодоношения сильно заросло, необходимо провести осенью кардинальную обрезку. Удалить все побеги оставив пеньки высотой 5 см.

Соблюдая простые рекомендации можно получить здоровое растение, которое даст большой урожай.

Необычные способы обрезки крыжовника

Кропотливая обрезка куста крыжовника может превратить классический куст в небольшое деревце, поскольку культура вполне пригодна для выращивания в штамбовой форме.

Изначально выбирается один мощный побег, который станет стволиком будущего крыжовенного дерева и основой кроны. Его весной, после первой зимовки, укорачивают.

Остальную же поросль с момента посадки и на протяжении всей жизни куста необходимо осенью удалять.

С даваемыми боковыми ветками поступают аналогично, как и при классическом способе выращивания. Здесь важно не только правильно обрезать крыжовник, но и следить, чтобы обрезка была своевременной, штамб не повреждался морозом и вредителями, а крона не была чрезмерно загущена.

Достоинство такого способа – лучшая освещённость куста и простота ухода за ним. При не столь обильном урожае, ягоды получаются более крупные, но во время их созревания растение лучше обеспечить подпорками. Да и питающийся от одного корня куст не живёт дольше 10 лет.

Сильнорослые сорта крыжовника можно выращивать и на шпалере, также правильно формируя кусты с помощью регулярной обрезки, проводимой весной и осенью. Такой способ хорош удобством уборки урожая, который всегда дружнее, чем на обычных кустах.

Интересно! Существует довольно радикальный метод омоложения старого крыжовника — срезать его под ноль.

Итак, что же нужно сделать:

• С целью омоложения крыжовника вы срезаете почти весь куст на уровне почвы. Хотя всё же лучше оставить 3-4 самые молодые и сильные ветви (со светлой корой).
• В первый год после сильной обрезки отрастет очень много побегов. Часть нужен будет удалить, оставив только 4-5 самых сильных и удачно расположенных.
• Далее вам нужно будет внести органические удобрения в виде мульчи. Либо рассыпать минеральные по поверхности, слегка заделать их граблями и обильно полить.

Кстати! Крыжовник начнет плодоносить уже на третий год после такой тотальной обрезки. Хотя при хорошем уходе может даже на второй год.

Частые ошибки

Обрезая крыжовник для повышения плодоношения, дачники часто совершают ошибки, которые негативно сказывается на урожайности и внешнем виде растения. Среди наиболее частых ошибок необходимо выделить:

• обрезка проводится слишком рано. При слишком ранней обрезке растение начинает формировать боковые побеги, в результате чего культура становится густым и может не перенести зиму;
• старые ветви не удаляются. Для того чтобы повысить плодоношение, необходимо удалить старые побеги, которые не дают ягод. Необходимо знать, что побеги возрастом старше 6 лет не дают ягод;
• полное удаление молодой поросли снижает плодоношение. Для того чтобы растение смогло восстановится после зимы и дать большой урожай, необходимо оставлять немного молодых побегов. Поросль необходима для того, чтобы в будущем году куст смог восстановиться.

При неправильном уходе и несвоевременной обрезке в августе крыжовник может мельчать и снижается плодоношение. Ягоды теряют свои вкусовые свойства.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Обрезая крупные побеги, необходимо обрабатывать места среза садовым варом. Такая обработка позволяет сохранить культуру здоровой и повысит плодоношение.

Ответы на частые вопросы

Нужно ли обрезать ветви, которые лежат на земле?

Чтобы культура не повреждалась и хорошо пережила зиму, необходимо удалить все ветви, которые лежат на земле. Часто такие побеги выступают источником заражения культуры грибком.

Можно ли в августе полностью обрезать побеги?

Опытные дачники не рекомендуют в августе полностью обрезать побеги. Это может привести к тому что культура полностью высохнет. Поэтому при обрезке необходимо использовать более щадящий метод.

Сколько ветвей должно оставаться в кусте?

Для взрослых растений нужно, чтобы после обрезки оставалось 6-7 крепких ветвей, которые на следующий год будут плодоносить.

С какого возраста необходимо проводить обрезку куста?

В первый год после посадки крыжовник не обрезается. Удалять побеги необходимо только на 2 год после посадки. Для такой процедуры используется незначительное уменьшение побегов и профилактическая обрезка культуры.

Заключение

Крыжовник — нетребовательная культура, которая при правильном уходе радует хорошим плодоношением. Однако чтобы получить большой урожай, необходимо следить, чтобы кусты не загущались.

Обрезка в августе после сбора урожая имеет большое значение для роста растения и высокого плодоношения. Однако необходимо удалять повреждённые и слабые побеги. Такая обрезка позволяет растению накапливать нужное количество питательных веществ для того, чтобы крыжовник мог перенести зиму и сохранил все свои сортовые характеристики.

Подкормка крыжовника осенью и другие этапы подготовки к зиме — советы от Лигногумат

Когда-то крыжовник был весьма популярной ягодной культурой в России. Еще бы – вкусный, полезный, неприхотливый, он отлично чувствовал себя в разных почвенно-климатических регионах страны. Однако в существующее положение дел вмешался форс-мажорный фактор, а именно – сферотека (мучнистая роса): болезнь, завезенная с посадочным материалом из Северной Америки.

Долгое время никто не знал, как бороться с этим недугом, и популярность крыжовника пошла на спад. Но с появлением гибридов, устойчивых к возбудителю мучнистой росы, ситуация начала меняться. И сегодня крыжовник можно все чаще встретить на дачах, огородах и личных подсобных хозяйствах россиян. Однако некоторые агротехнические моменты, в том числе, касающиеся осенней подкормки ягодника, могут быть забыты. Мы напомним о них в этом материале!

Работа с почвой

Важной частью осенних работ на участке является «генеральная уборка». Она подразумевает удаление любого мусора. В том числе, растительного (падалицы фруктов, сухих веток и листьев, лежащих на земле). Все это является естественным резерватором патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни крыжовника и других ягодных культур, и насекомых-вредителей.

Также не забудьте очистить участок от сорной растительности. Она хорошо переносит суровые условия зимы, и весной первой тронется в рост. При этом сорняки являются естественными конкурентами культурных растений за свет, влагу и минеральные вещества, находящиеся в почве. Чтобы они не угнетали ваши ягодные кусты, по максимуму удалите сорняки еще с осени. А некоторые растения – например, хвощ, – удалит вместе с корнями с помощью штыковой лопаты.

Многие патогены и вредители успешно переносят низкие температуры. Поэтому борьбу с ними нужно вести и осенью. Для этого можно использовать как народные методы, так и химические способы защиты (пестициды). В частности, хороший профилактический эффект против возбудителей болезней обеспечивают настой древесной золы, бордосская жидкость и медный купорос.

Чтобы создать оптимальные условия для корневой системы крыжовника, перекопайте и прорыхлите почву у прикорневой зоны. Это значительно улучшит влаго- и воздухопроницаемость грунта, а также уничтожит личинки вредителей, зимующих в верхнем слое почвы.

Если вы находитесь в южных регионах страны или ее центральной части, обязательно проведите влагозарядный полив крыжовника. Осенью корневая система кустарника должна получить хорошую подпитку водой, и раньше ее обеспечивали обильные дожди, характерные для этого времени года. Однако в последнее десятилетие климат претерпел серьезные изменения, и осень стала очень засушливой. В ваших силах – обеспечить зеленым организмам хороший полив, чтобы напитать растения влагой в преддверии зимы. Для этого под каждый куст рекомендуется вести 40-60 литров воды. Лить следует непосредственно под корень, чтобы избежать развития болезней на еще сохранившемся листовом аппарате крыжовника.

Повышаем сахара – повышаем морозоустойчивость

Осень – важный период в жизни крыжовника. Пока на дворе продолжаются теплые деньки, он начинает готовиться к предстоящей зимовке. При этом в его клетках и межклеточном пространстве накапливаются углеводы (сахара), которые в дальнейшем будут препятствовать образованию льда. Именно так формируется морозоустойчивость всех растений!

Чтобы процессы образования сахаров протекали более интенсивно, а стрессоустойчивость зеленых организмов росла, им необходима хорошая подпитка калием, аминокислотами, моносахаридами и гуминовыми веществами. Обеспечить ее помогут органоминеральные удобрения, которые имеются сегодня на российском рынке. Рассмотрим некоторые из них:

• Лигногумат АМ. В его состав входит калий (9%), напрямую влияющий на накопление сахаров, а также гуминовые и фульвовые кислоты, которые повышают устойчивость растений к неблагоприятным условиям, включая низкие температуры. Кроме того, данный препарат содержит серу, марганец, медь, цинк и другие важные элементы питания.
• Лигногумат A. И вновь – калий (9%), сера повышающая устойчивость растений к патогенам (3%), гумино-фульвовый комплекс, а также железо, марганец, медь и прочие микроэлементы.
• Лигногумат Арголан Аква. Кроме калия (1,8%) и гумино-фульвового комплекса содержит фитогормоны, аминокислоты, моносахариды, работающие на повышение зимостойкость ягодных культур.

Довольно часто владельцы приусадебных участков используют для осенней подкормки крыжовника и других ягодников обычный сахар. В этом есть определенный смысл, но нужно понимать, что эффективность такого приема находится на недостаточном уровне. Ведь готовые органоминеральные удобрения содержит вещества, необходимые для зеленых организмов, в определенных пропорциях и концентрациях. Обычный сахар не может конкурировать с Лигногуматами, «подогнанными» специально под потребности культурных растений.

Обратите внимание на то, что осенние удобрения для крыжовника не должны содержать азот! Этот макроэлемент стимулирует рост вегетативной массы. Но в таком случае только что образовавшиеся, молодые побеги не успеют окрепнуть до прихода заморозков и просто погибнут!

Обрезка – обязательный прием!

Октябрь – отличное время для того чтобы провести обрезку кустов. Для этого подойдет обычный острый секатор, который необходимо продезинфицировать, дабы избежать поражения кустов патогенными микроорганизмами. Кстати, в процессе обрезки держите спирт под рукой: протирайте лезвие секатора каждый раз, когда переходите от куста к кусту.

А теперь – о то, по какому алгоритму проходит осенняя обрезка крыжовника.

• внимательно осмотрите каждый куст. Обращайте внимание на сухие, сломанные или пораженные болезнями ветки – в преддверии зимы их необходимо удалить.
• проверьте, не загущены ли ветки крыжовника. В таком случае они перестают продуваться ветром, возрастают риски развития болезней, урожай смещается к периферии кроны, что приводит к снижению его количественных и качественных характеристик. Так что обрезка подразумевает еще и прореживание кроны.
• избавьтесь от старых побегов, которым от пяти и более лет. Обычно они довольно толстые и крепкие, поэтому используйте садовую пилку – секатор может сломаться.

Не забудьте смазать места садовым варом или краской, чтобы избежать проникновения инфекции. После осенней обрезки на кусте должны остаться наиболее сильные, здоровые, хорошо развитие побеги со свежими приростами.

Утеплить, чтобы сохранить

Ближе к холодам обязательно мульчируйте почву торфом, компостом или перепревшими опилками. Оптимальная толщина защитного слоя – 13-16 см. Весной мульчу собирают и удаляют за пределы участка, ведь в ней могут появиться насекомые-вредители, представляющие опасность не только для крыжовника, но и для других культурных растений, находящихся на вашем приусадебном участке.

Кстати, если хотите ускорить процесс приготовления компоста, используйте специальный препарат – Лигногумат для Компоста. В его состав входят вещества, улучшающие работу микроорганизмов. Кроме того, удобрение, полученное с его помощью, насыщено микроэлементами и содержат гумио-фульвовый комплекс. Такой компост не только оказывает на растения комплексный положительный эффект, но и активно сорбирует почвенные загрязнения.

Если же вы находитесь в северных регионах, где риски вымерзания нежных ягодных культур, слишком велики, обязательно используйте укрывной материал. Если температура воздуха в течение недели держится около -5°С, укройте побеги нетканым материалом, предварительно пригнув их к земле и закрепив в таком положении.

Алгоритм действий

Резюмируя все вышесказанное, напомним, какие приемы необходимо провести перед уходом растений в зимовку:

• наведение порядка на территории, очистка ее от сорняков;
• перекопка, рыхление, полив почвы;
• защита от вредителей, болезней и сорняков;
• подкормка крыжовника осенью органоминеральными препаратами линейки Лигногумат;
• проведение осенней обрезки кустарника;
• мульчирование почвы, а в северных регионах – утепление кустарника нетканым материалом.

Если провести эти нехитрые действия, весну крыжовник встретит в оптимальном состоянии, быстро начнет формировать молодую зеленую массу и готовиться к плодоношению.

Крыжовник в саду | УрГУ

Сводка

Крыжовник относительно легко выращивать, и он дает вкусные терпкие ягоды, идеально подходящие для пирогов и желе. Кусты крыжовника имеют изогнутые ветви и обычно от 3 до 5 футов в высоту и ширину. У них незаметные маленькие зеленые и розовые цветы, которые плодоносят и распускаются в начале сезона.Кусты дают небольшие ягоды, которые обычно зеленовато-желтые, но также могут быть розовыми, красными или даже белыми, в зависимости от сорта. Есть два вида крыжовника: европейский крыжовник (Ribesrossularia) и американский крыжовник (Ribes hirtellum). Саженцы крыжовника хорошо растут в домашнем саду и являются отличным вариантом для выращивания фруктов в очень холодном климате, поскольку они устойчивы к зоне 3.

Рекомендуемые сорта

европейских культурных сорта обычно являются чистыми видами, но почти весь американский крыжовник в какой-то момент был скрещен с европейскими видами.Американский крыжовник меньше по размеру и более устойчив к плесени, чем европейский крыжовник. Однако американские сорта обычно имеют более мелкие ягоды и могут быть менее ароматными.

American Cultivars : «Poorman» очень урожайный, с красными плодами среднего размера и хорошо подходит для домашнего сада. Выведен особенно морозоустойчив даже к крыжовнику. «Oregon Champion» дает желто-зеленые ягоды, которые хорошо подходят для переработки.«Даунинг» широко выращивается и устойчив к плесени. Из него получаются маленькие зеленые плоды с очень хорошим вкусом.

European Cultivars : Invicta устойчив к плесени и дает большие зеленые плоды со средним вкусом. ‘Careless’ — это зеленые плоды, и это один из наиболее часто выращиваемых европейских сортов. «Ахиллес» имеет большие зеленые плоды с небольшим количеством волосков и прекрасным вкусом. «Chautauqua» имеет очень компактный рост, возможно, подходит для выращивания в контейнерах.Он несколько устойчив к плесени и дает большие зеленые плоды с хорошим вкусом.

Родственные виды

Красная смородина (R. rubrum) и черная смородина (R. nigrum) тесно связаны с крыжовником и растут в аналогичных условиях.

Как расти

Выбор места

Крыжовник — идеальный фрукт для холодного климата, при этом большинство сортов могут выдерживать средние зимние температуры до -40 ° F.Крыжовнику требуется не менее 1000 часов зимнего охлаждения, чтобы почки распустились, и обычно он хорошо проявляет себя в зонах с 3 по 6. Выберите солнечное или частично тенистое место, предпочтительно место, которое приобретает некоторую тень в самое жаркое время лета, например, на восточная сторона здания или стены. Крыжовник также хорошо себя чувствует в качестве подлеска. Они имеют тенденцию к раннему цветению и могут быть повреждены поздними заморозками. Посадка на северном склоне помогает задержать цветение в этих регионах, а также помогает сохранить прохладу летом.

Почва

Поскольку крыжовник может жить много лет, стоит потратить время на подготовку почвы перед посадкой. Крыжовник предпочитает хорошо дренированную почву, и для улучшения дренажа перед посадкой необходимо добавить органические вещества в илистые или глинистые почвы. Растения лучше всего растут в почве с pH от 6,0 до 7,0, но они также могут адаптироваться к почве с более высоким pH. Хорошая идея — проверить почву, чтобы определить концентрацию питательных веществ и иметь отправную точку для определения потребностей в удобрениях.

Растения

Кусты крыжовника вырастают от 3 до 5 футов в высоту. Цветочные бутоны образуются на однолетней древесине и на коротких шпорах старой древесины. Каждый бутон раскрывается, давая от одного до четырех цветков. Цветы самооплодотворяются и опыляются ветром и насекомыми. Хотя есть несколько сортов без шипов или почти без шипов, у большинства растений крыжовника ветви покрыты шипами. Крыжовник тесно связан со смородиной, и некоторым может быть сложно правильно идентифицировать.Расположение ягод на стебле может быть хорошим средством идентификации. Плоды крыжовника растут поодиночке или парами на очень коротких кистях. В настоящее время плоды образуются на более длинных кистях, от 10 до 30 плодов на гроздь и свешиваются, как гроздь винограда. Также кончики ветвей крыжовника дугообразные, а текущие ветви прямые. Смородина тоже без шипов.

Посадка и междурядье

Крыжовник, как правило, закупается в голом виде, от 1 до 2 лет.Обязательно покупайте в надежном питомнике, чтобы растения не болели. Лучшее время для посадки — осенью или очень ранней весной, до того, как растения начнут расти. Перед посадкой растения с голыми корнями следует поместить в ведро с водой примерно на 1 час, чтобы корни могли увлажниться. Выкопайте яму немного глубже, чем они выросли в питомнике, и достаточно широкой, чтобы можно было разложить корневую систему. Найдите кольцо почвы на стебле растения с голыми корнями, которое указывает глубину, на которую оно было ранее посажено, и покройте почвой чуть выше этой точки.Обрежьте до двух-четырех почек, чтобы стимулировать сильный рост.

Интервал может несколько отличаться в зависимости от сорта, но в целом достаточно оставить 3–5 футов в ряду и 8–10 футов между рядами. Не сажайте кусты слишком близко друг к другу, иначе их ветви будут переплетаться, и их будет сложно обрезать и собирать урожай. Крыжовник также можно включить в ландшафт, если вокруг растения остается достаточно места для сбора урожая и его размещают с растениями, которые имеют аналогичные потребности в воде и питательных веществах.

Орошение

Держите почву влажной, но не переувлажненной. Крыжовник с тонкими волокнистыми корнями идеально подходит для систем капельного орошения. Поливайте растения весь сезон, так как они не восстановят почки или листья, потерянные из-за стресса, вызванного засухой. Кроме того, растения, испытывающие нехватку воды, более восприимчивы к плесени, чем хорошо поливные, здоровые растения. Мульча у основания растения может помочь сохранить влажность почвы, а также подавить сорняки.

Удобрение

Калий является особенно важным питательным веществом для плодоношения и устойчивости к болезням. Признак дефицита калия — опаление краев листьев. Дефицита можно избежать путем ежегодной подкормки 2 столовых ложек калийных удобрений на растение. Растения крыжовника также имеют довольно высокую потребность в магнии. Избыточное количество азота способствует развитию болезней, особенно плесени, поэтому следует соблюдать осторожность при внесении азота в почву.Как правило, можно вносить около ½ стакана сбалансированного удобрения (10-10-10 или 16-16-16) на одно растение, чтобы поддерживать хороший баланс между ростом и устойчивостью к болезням.

Обрезка

Куст крыжовника может быстро стать переросшим и нездоровым без обрезки. Держите центр открытым для воздуха и солнечного света, это также поможет снизить вероятность заболеваний. Крыжовник плодоносит преимущественно на двух- и трехлетних ветвях.Хорошее соотношение плодоносящих ветвей можно поддерживать, оставляя по 4–5 побегов 1, 2 и 3-летней древесины и обрезая все побеги старше 3 лет. Как и в случае с большинством древесных растений, лучшее время для обрезки — конец зимы или ранняя весна, когда растение находится в состоянии покоя.

Проблемы

Вредители и болезни

Сорняки

Сорняки могут служить убежищем для вредителей и использовать ценные питательные вещества и воду. Применение плотной мульчи вокруг каждого растения поможет уменьшить количество сорняков. Следует избегать глубокого выращивания около растений, поскольку крыжовник имеет неглубокие и волокнистые корни, которые можно легко повредить. Весеннее внесение гербицидов до появления всходов, таких как дихлобенил или оризалин, минимизирует однолетние сорняки.Перед посадкой контролируйте многолетние сорняки, так как после посадки крыжовника борьба с ними станет более сложной.

Глифосат зарегистрирован для прямого применения на крыжовнике. Это означает, что гербицид не должен контактировать с листьями или стеблями крыжовника, и следует соблюдать осторожность, чтобы избежать непреднамеренного сноса, который может повредить растение. Во время нанесения рекомендуется использовать щит между растением и опрыскивателем.

Сбор, хранение и использование

Уборка урожая

У большинства сортов есть шипы на стеблях, поэтому во время сбора урожая рекомендуется носить длинные рукава и перчатки.Сбор урожая обычно длится от четырех до шести недель. Ягоды можно собрать зелеными, а затем приготовить пирог или другой рецепт, или вы можете подождать, пока они полностью созреют, и есть их свежими. Средний урожай с одного здорового и зрелого куста крыжовника составляет от восьми до десяти фунтов плодов.

Хранилище

Крыжовник следует как можно быстрее охладить после сбора урожая. Собирайте урожай в небольшие неглубокие контейнеры, чтобы улучшить циркуляцию воздуха вокруг фруктов и уменьшить образование синяков.При правильном охлаждении и хранении свежий крыжовник может храниться до трех недель. Крыжовник также можно заморозить или разлить в бутылки для длительного хранения.

Использует

Крыжовник, используемый в кулинарии, например, пироги, джемы и пироги, обычно собирают недозрелыми. Если вы едите ягоды в свежем виде, дайте фруктам полностью созреть. Классический десерт из крыжовника — это «дурачок», сделанный из сливок в компот.Плоды крыжовника ценятся за их пользу для здоровья и являются хорошим источником витамина С и антиоксидантов.

Ресурсы

Авторы

Тиффани Моган, научный сотрудник УрГУ, и Брент Блэк, Специалист по расширению фруктов УрГУ

Брент Блэк

Специалист по фруктам

Растения, почвы и климат

Телефон: (435) 797-2174

Расположение офиса: AGRS 330 / USU Campus

Сопутствующие исследования

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) возникли в Китае, но их можно выращивать в большей части западного мира, включая большую часть Юты.Как и персики, сливы и вишня, абрикосы имеют большие твердые косточки или «косточки» в плодах и считаются «косточковыми».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечное место и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок, и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Базилик в саду

В этой статье описан базилик в саду, его разновидности, способы выращивания, проблемы, сбор и хранение, урожайность, питание и часто задаваемые вопросы.

Фасоль в саду

Фасоль — отличное дополнение к вашему саду. Узнайте, какие сорта лучше всего растут в Юте, как успешно выращивать бобы и как бороться с сорняками и вредителями.

Свекла в саду

Как выращивать свеклу в саду. Автор: Дэн Дрост.

Черный сальсифик в саду

Черный сальсифик (Scorzonera hispanica), также известный как испанский сальсиф. Черный сальсифик — это культура для прохладного сезона, выращиваемая в основном из-за его длинных коричнево-черных корней, но его листья также можно использовать в качестве свежей зелени для салатов

Blackberry Management в Юте

Ежевику можно успешно выращивать в Юте, но необходимы тщательный отбор и уход.Суровые зимы и частые поздние весенние заморозки часто приводят к значительному повреждению тростника ежевики и потере урожая.

Брокколи в саду

Брокколи — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечные места и плодородную, хорошо дренированную почву. Перед посадкой внесите в область немного органических веществ и полное удобрение.

Брюссельская капуста в саду

Брюссельская капуста — это овощи в прохладное время года, которые предпочитают солнечное место и плодородную, хорошо дренированную почву. Получите советы и рекомендации по выращиванию брюссельской капусты и уходу за ней, чтобы получить хороший урожай.

Капуста в саду

Капуста — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечные места и плодородную, хорошо дренированную почву.Перед посадкой внесите в участок немного органических веществ и полное удобрение. Посадите семена на глубину ¼-½ дюйма за 2-3 недели до последнего из

Календула в саду

Календула, также называемая календулой, представляет собой однолетнее растение, выращиваемое из-за его лекарственных цветов, съедобных листьев и стеблей. Лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных почвах от яркого солнца до полутени.

Мускусная дыня в саду

Мускусная дыня лучше всего растет в солнечных местах и ​​на плодородных, хорошо дренированных почвах. Перед посадкой внесите в область органические вещества и полноценное удобрение.

Морковь в саду

Морковь — овощи прохладного сезона, которые предпочитают солнечные места и плодородные, глубокие, хорошо дренированные почвы.Перед посадкой внесите в область большое количество органических веществ и полное удобрение.

Цветная капуста в саду

Цветная капуста — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечное место и плодородную, хорошо дренированную почву. Перед посадкой внесите в область большое количество органических веществ и полное удобрение.

Сельдерей в саду

Сельдерей вырастает до высоты от 18 до 24 дюймов и состоит из стеблей с верхушкой листьев, расположенных в виде конуса, соединенных у общего основания.Стебли имеют хрустящую текстуру и нежный, но слегка солоноватый вкус

Цикорий в саду

Цикорий — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Два садовых вида цикория включают витлуф (выращенный для получения корня) и радиккио (выращиваемый для получения верхушки листьев).

Зеленый лук в саду

Зеленый лук — это холодные, устойчивые к холоду многолетние растения, которые предпочитают солнечные лучи и плодородные, хорошо дренированные почвы.Семена следует сажать на глубину ¼ дюйма, а окончательное расстояние между растениями должно составлять 4-6 дюймов во всех направлениях.

Черноплодная рябина в саду

Черноплодная рябина (Prunus virginiana), также известная как горькая ягода или дикая вишня, обычно выращивают как большой куст, но из нее также можно вырастить небольшое дерево.

Кинза / кориандр в саду

Кинза / кориандр — это трава в прохладное время года, которая лучше всего растет на открытом солнце и на плодородных, хорошо дренированных почвах.Изучите лучшие сорта для выращивания в Юте и узнайте, как правильно ухаживать за травой, чтобы получить отличный урожай.

Cosmos in the Garden

Cosmos родом из Мексики, его цветы, похожие на ромашки, бывают самых разных цветов. После создания Cosmos нуждается в небольшом количестве воды, удобрений и особого ухода, что делает его подходящим для климата Юты.

Огурец в саду

Огурцы лучше всего растут в солнечных местах и ​​на плодородных, хорошо дренированных почвах. Перед посадкой внесите в область органические вещества и полноценное удобрение.

Curly Top of Tomato

BCTV вызывает заболевание, известное как Curly Top of Tomato.Этот вирус может инфицировать широкий спектр растений-хозяев и обычно встречается в полупустынных районах на западе Северной Америки, от Канады до Мексики. BLH может передавать болезнь широкому кругу растений, в том числе

.

Укроп в саду

Укроп (Anethum graveolens) — обычное ароматное садовое растение, известное своими кулинарными и лечебными свойствами.Укроп предпочитает солнечные, хорошо дренированные, низкоплодородные почвы и лучше всего растет из семян. Слегка засыпьте семена почвой.

Баклажаны в саду

Баклажаны предпочитают солнечное место, длительный вегетационный период и плодородную, хорошо дренированную почву для получения наилучших урожаев. Не сажайте слишком рано, так как растения погибают от легкого мороза и плохо разрастаются в прохладных условиях.

Фенхель в саду

Фенхель придает ароматный вкус лакричника средиземноморской и итальянской кулинарии, а семена фенхеля обычно используются в качестве приправы в колбасах. Разновидности фенхеля обыкновенного (Foeniculum vulgare) выращивают для получения семян, и растения имеют внешний вид, похожий на укроп

.

Французский эстрагон в саду

Французский эстрагон (Artemisia dracunculus), который называют «лучшим другом повара», является важным ароматным растением.Другие распространенные названия включают эстрагон, драконий полынь или немецкий эстрагон, но его не следует путать с близкородственным русским эстрагоном.

Кресс-салат в саду

Кресс-салат или перечная трава — это однолетнее растение, завезенное в Соединенные Штаты из Китая. Кресс-салат лучше всего растет на возделываемых территориях, которые получают полное солнце или полутень с влажными почвами.

Чеснок в саду

Чеснок — выносливое многолетнее растение, которое лучше всего растет на открытом солнце и плодородных, хорошо дренированных почвах. Изучите лучшие методы посадки и обеспечения хорошего урожая.

Крыжовник в саду

Крыжовник относительно легко выращивать, и он дает приятные терпкие ягоды, идеально подходящие для пирогов и желе.Кусты крыжовника имеют изогнутые ветви и обычно от 3 до 5 футов в высоту и ширину. У них неприметные маленькие зеленые и розовые цветы, которые сами по себе

Вращение винограда и основы обучения

Виноград — прекрасное дополнение к домашнему саду. Изучите основную информацию об обрезке и два распространенных метода обучения, подходящих для домашнего сада в штате Юта.

Сбор урожая и хранение овощей и фруктов

Вы сделали всю работу по выращиванию отличных овощей и фруктов. А как узнать, когда их собирать? Есть ли способы сохранить часть урожая, чтобы радоваться осенью и зимой?

Хаскап в саду

Резюме Ягоды хаскапа — относительно новая культура в Соединенных Штатах, а затем и в домашних садах.Haskaps, Lonicera caerulea L. — долгоживущий, чрезвычайно морозостойкий кустарник

.

Фундук в домашнем саду

Фундук или фундук могут быть полезными культурами для домашнего производства продуктов питания или для любителей в Юте. У некоторых видов есть орехи с хорошим вкусом, причем американские, клювые и некоторые гибридные типы, скорее всего, будут давать стабильно.

Медовая роса и другие зимние дыни в саду

Зимние дыни лучше всего растут в солнечных местах и ​​на плодородных, хорошо дренированных почвах.Перед посадкой внесите в область органические вещества и полноценное удобрение. Посадите 4-6 семян прямо в саду, когда температура почвы 65 ° F. Семена следует сажать на 1-1½ дюйма

Хмель в саду

Хмель — это многолетнее растение, которое можно собирать много лет. Выращивать хмель относительно легко, если растения выращивают в почве, богатой органическими веществами и при наличии достаточного вертикального пространства для разрастания лозы.Хмель — это сильно растущая лоза, требующая

Боровая борзая в саду

Боровая борзая (Marrubium vulgare) — нежное засухоустойчивое многолетнее растение, принадлежащее к семейству мятных

Капуста в саду

Кале — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечное место и плодородную, хорошо дренированную почву.Перед посадкой внесите в область большое количество органических веществ и полное удобрение.

Кольраби в саду

Кольраби — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечное место и плодородную, хорошо дренированную почву. Перед посадкой внесите в область немного органических веществ и полное удобрение.

Лук-порей в саду

Лук-порей — морозостойкое двулетнее растение в прохладное время года, которое предпочитает солнечные лучи и плодородные, хорошо дренированные почвы.Перед посадкой

внесите в область большое количество органических веществ и полное удобрение.

Мелисса в саду

Мелисса лекарственная, также называемая «радость сердца», лимонная мята, мелисса с мятой, синяя мелисса, садовая мелисса или сладкая мелисса — полезное многолетнее растение для сада.

Лимонник в саду

Лимонник (Cymbopogon citratus) — это легко выращиваемое растение, которое требует теплых влажных условий, полного солнечного света и большого количества влаги.Это нежное многолетнее растение, которое обычно выращивают как однолетник в более прохладных районах Юты.

Салат в саду

Салат — овощ в прохладное время года, который предпочитает солнечные места и плодородную, хорошо дренированную почву. Сажайте семена на глубину ¼-½ дюйма за 2-3 недели до последних заморозков. Окончательное расстояние для кочанного салата должно составлять 8–12 дюймов в ряду с рядами на расстоянии 12–18 дюймов.

Мята в саду

Мята — это быстрорастущее многолетнее растение с множеством разновидностей, которые вырастают до 3 футов в высоту и довольно агрессивны. Мята лучше всего растет на открытом солнце или в полутени, ее следует сажать в начале вегетационного периода и, как правило, она устойчива до -20 ° F.

Горчица в саду

Горчица — овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы.Посадите семена на глубину ½ дюйма. Тонкие саженцы или пересадите горчицу на расстоянии 3 дюймов в ряд с рядами на расстоянии 12 дюймов.

Апельсин можно заморозить

Всегда приятно, когда овощи или фрукты можно употреблять полностью.Вид безотходного производства. К этому виду фруктов относятся и апельсины. Да-да, апельсиновые корки тоже полезны, если вы делаете домашнее задание. Из них можно получить отличное варенье, добавить их в компот или сделать запас цукатов на зиму. Сами апельсины (без кожуры) используются для потягивания компотов, соков, а также для приготовления варенья, джемов, а также для приготовления киселей. Вы пробовали что-нибудь из вышеперечисленного? Тогда тебе сюда. А если попробовали, то здесь тем более. Вас ждут лучшие рецепты консервирования и заготовки апельсинов впрок.

Клубника на зиму без варки или сырое клубничное варенье — рецепт заготовки с фото

Ароматная и спелая ягода клубники прекрасно сочетается с сочным и сладким апельсином. Сегодня я решил приготовить из этих двух основных ингредиентов вкусное и полезное сырое варенье, не требующее приготовления по очень простому домашнему рецепту.

Апельсиновый компот — оригинальная заготовка на зиму. Этот напиток предельно прост в приготовлении и является отличным аналогом классических соков.Этот домашний рецепт на основе ароматных цитрусовых позволит создать витаминное лакомство с выразительным нетривиальным вкусом.

Вкусный компот из абрикосов и апельсинов на зиму или фруктовый компот

Теплое лето балует всех нас разнообразием фруктов и ягод, которые более чем удовлетворяют потребность организма в витаминах.

Сын сказал, что этот тыквенный сок с апельсином напоминает ему по внешнему виду и вкусу мед.Все мы в семье любим его пить не только зимой, но и осенью, во время сбора урожая тыквы.

Вкусное варенье с тыквой и апельсином быстро и вкусно

Домашнее варенье из тыквы с апельсином получается красивого теплого цвета и согревает своей безумно ароматной сладостью холодной зимой. Предлагаемый рецепт состоит из простых, но полезных продуктов, легко готовится и хорошо хранится.

Облепиха: разные варианты приготовления — как быстро и просто приготовить ягоды облепихи зимой и летом

Морс — комбинация сахарного сиропа и свежевыжатого ягодного или фруктового сока.Чтобы напиток был максимально насыщен витаминами, в слегка остывший сироп добавляют сок. Это вариант приготовления по классической технологии. Мы в этой статье постараемся рассказать вам о других способах приготовления Морзе. В качестве основного ингредиента мы будем использовать облепиху.

Желе из сока: разные варианты приготовления — как приготовить кисель из плодово-ягодного сока на зиму

Сегодня мы предлагаем вам подборку рецептов приготовления мармелада из соков.Основное отличие киселя от джема — его прозрачность. Это блюдо используют как самостоятельный десерт, а также для украшения кондитерских шедевров. Также кисель из сока клюквы и брусники идеально подходит к блюдам из мяса и дичи. Прозрачная нежная текстура десерта не оставит равнодушными детей. Они с удовольствием едят кисель, намазывая его на тосты или печенье.

Варенье из белой смородины: секреты и варианты приготовления — как приготовить вкусное варенье из смородины из белых плодов

Не у всех в саду или на даче можно найти сорт белой смородины.И зря! Настоятельно советуем сажать куст витаминно-белыми плодами. Из этой ягоды получаются чудесные десерты, а множество подробных рецептов их приготовления удовлетворит даже самый изысканный вкус. Сегодня мы поговорим о приготовлении из белой смородины в виде варенья.

Повидло из красного крыжовника: самые вкусные рецепты — как приготовить повидло из красно-ягодного крыжовника на зиму

Крыжовник — небольшой кустарник, ветви которого в большинстве случаев покрыты острыми колючками.Ягоды довольно крупные, с плотной кожицей. Цвет плода может быть золотисто-желтым, изумрудно-зеленым, зелено-бордовым, красным и черным. Вкусовые характеристики ягод крыжовника очень высокие. Плоды куста имеют насыщенный кисло-сладкий вкус, поэтому большой популярностью пользуются зимние заготовки из крыжовника. Сегодня мы поговорим о красных сортах крыжовника, и научим вас, как приготовить из этих ягод чудесное варенье.

Компот из яблок, апельсина и лимона — домашняя фантазия на зиму

Компот из яблок, апельсина и лимона не просто очень вкусный.Поклонники Фэнтези, попробовавшие этот компот, все в один голос утверждают, что по вкусу он напоминает популярный апельсиновый напиток.

Компот из чернослива: подборка рецептов вкусного напитка — как приготовить компот из свежего и сушеного чернослива

Обычно под черносливом подразумевают сухофрукты из слив, но на самом деле существует особый сорт «Чернослив», который специально выведен для сушки и сушки. Свежий чернослив очень сладкий и сочный. Осенью, в сезон сбора урожая, свежий чернослив можно легко найти на местных рынках.Эту возможность непременно стоит использовать для приготовления вкусного и полезного компота на зиму.

Компот из лимонов: способы приготовления освежающего напитка — как приготовить компот из лимона в кастрюле и подготовить его к зиме

Яркие цитрусовые напитки нравятся многим. Лимоны — прекрасная основа для них. Эти плоды очень полезны и способны дать организму мощный заряд энергии. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить вкусный лимонный компот в домашних условиях. Этот напиток можно при необходимости приготовить в кастрюле или скатать в банку, а в неожиданный момент прихода гостей угостить необычными приготовлениями.

Компот из тыквы: оригинальные рецепты сладких заготовок — как быстро и легко приготовить компот из тыквы

Сегодня мы подготовили для вас интереснейшую подборку рецептов приготовления овощного компота из тыквы. Не удивляйтесь, из тыквы тоже заваривают компот. Мы уверены, что ознакомившись с сегодняшним материалом, вам обязательно захочется порадовать семью необычным напитком. Итак, поехали …

Компот из клюквы: как приготовить полезный напиток — варианты приготовления вкусного компота из клюквы

Стоит ли говорить о пользе такой ягоды, как клюква? Думаю, что вы и сами все знаете.Чтобы защитить себя и своих близких от сезонных болезней, многие из нас заготавливают клюкву для дальнейшего использования. Он способствует устойчивости организма к вирусам и простудным заболеваниям, а также благотворно влияет на пищеварительную систему. Сегодня предлагаю рассказать о приготовлении этого замечательного компота из ягод. При этом я расскажу не только о рецептах приготовления этого напитка в кастрюле на плите, но и о заготовке его на зиму.

Овощные соки, наряду с фруктовыми и ягодными, прочно вошли на наши кухни.Но, не всегда получается приготовить соки из свежих овощей, ведь для хранения таких крупных овощей, как тыква или арбуз, нужно место и особые условия, которых в квартире просто нет. Но можно заморозить овощи, а зимой сделать сок из той же замороженной тыквы.

Компот из ирги: лучшие рецепты приготовления — как сварить компот из ирги в кастрюле и сберечь на зиму

Ирга — дерево, высота которого может достигать 5-6 метров.Плод темно-фиолетовый с розовым отливом. Вкус ягод сладкий, но из-за отсутствия кислинки кажется свежим. Со взрослого дерева можно собрать от 10 до 30 килограммов полезных плодов. А где взять такой урожай? Вариантов много, но сегодня мы хотели бы подробнее остановиться на приготовлении компотов.

Как приготовить повидло из патиссонов: 3 оригинальных рецепта вкусных заготовок на зиму

Необычная форма патиссона все больше покоряет сердца садоводов.Это растение семейства тыквенных абсолютно не прихотливо в уходе и практически всегда дает шикарный урожай. На зиму из патиссонов в основном готовят всевозможные закуски, но славятся и сладкие блюда из этого овоща. В этой статье вы найдете подборку лучших рецептов приготовления вкусного повидла из патиссонов.

Как приготовить вкусное апельсиновое варенье: способ заготовки на зиму — лучшие рецепты варенья из апельсинов

Апельсины

, конечно, можно встретить в продаже круглый год, но иногда хочется оригинальный десерт, ради него стоит запастись небольшим количеством варенья из цитрусовых на зиму.Варенье можно использовать как сладкую начинку для выпечки, поэтому хозяйки, которые часто готовят апельсиновые булочки и печенье, всегда держат под рукой этот чудесный десерт.

Как приготовить варенье из кабачков: три способа приготовить варенье из кабачков на зиму в домашних условиях

Кабачки — действительно универсальный овощ. Добавляйте к нему при консервировании соль и уксус — получится идеальная закуска, а если посыпать сахаром — чудесный десерт. При этом цена на кабачки в разгар летнего сезона просто смешная.Заготовки можно наматывать любые. Сегодня это будет сладкий десерт — кабачки. Это блюдо отличается от джема и джема более нежной однородной консистенцией и ярко выраженной густотой.

Варенье из апельсинов: способы приготовления — как самому сделать варенье из апельсинов быстро и просто

Яркое варенье насыщенного янтарного цвета с неповторимым вкусом, приготовленное из свежих апельсинов, все больше завоевывает сердца хозяек. Приготовить это лакомство несложно. В этой статье мы постараемся разобраться со всеми тонкостями самодельного десертного блюда из апельсинов.

Варенье из киви: лучшие рецепты — как приготовить необычный и вкусный десерт из киви

Заготовки из киви не так популярны, как, например, малина, клубника или крыжовник, но чтобы удивить гостей, можно приготовить варенье из киви. Этот десерт можно приготовить разными способами. Сегодня мы постараемся рассмотреть рецепты, наиболее востребованные хозяевами.

Варенье из кабачков: простая и вкусная заготовка на зиму — четыре лучших способа приготовления кабачков

Не знаете, куда девать огромный урожай кабачков? Есть отличный способ использовать приличную порцию этого овоща для вкусной заготовки в виде варенья.А способов приготовить необычный десерт много. В этой статье вы найдете лучшую подборку самых разнообразных рецептов приготовления кабачков. Итак, приступим…

Самоцвет из крыжовника: как приготовить самый вкусный десерт — четыре способа заготовки варенья из крыжовника на зиму

Колючий невзрачный куст крыжовника дает очень вкусные и полезные плоды. В зависимости от сорта цвет ягод может быть изумрудно-зеленым, красным или бордовым.Плоды крыжовника отличаются большим количеством витаминов, а низкая калорийность делает эту ягоду отличным диетическим продуктом. Что готовят из крыжовника? Основные заготовки — кисели, варенья, джемы и варенье. Вкусное варенье из крыжовника довольно просто сделать своими руками. Обо всех способах приготовления такой зимней заготовки мы с вами расскажем в этой статье.

Самоцвет из ревеня: рецепты вкусных заготовок на зиму — как приготовить варенье из ревеня в домашних условиях

Ревень — всходящее растение из семейства гречихных, внешне напоминающее лопух.Широкие крупные листья в пищу не используют, для приготовления используют только длинные мясистые стебли. Вкус стеблей ревеня кисло-сладкий, поэтому они хороши для приготовления первых блюд и сладких десертов. Один из самых популярных кусочков ревеня — варенье. Готовится очень быстро и очень просто. Обо всех тонкостях приготовления варенья поговорим в этой статье.

Домашнее яблочное варенье с цедрой апельсина, корицей и гвоздикой

Впервые попробовала это яблочное варенье с апельсиновой кожурой от друга. Вообще-то, я не очень люблю сладкую консервацию, но этот кусочек меня победил.У этого варенья из яблок с апельсином много плюсов. Во-первых, приготовить совсем несложно. Во-вторых, это отличный способ использовать недозрелые яблоки.

Варенье из молотого вишни для консервирования

Помню, как впервые увидел молотую вишню. Я не видел и даже не слышал о них, когда рос на западном побережье.

Я продавал хлебобулочные изделия на небольшом сельском фермерском рынке, и к моему столику подошла молодая девушка и спросила, не хочу ли я торговать. Она не сказала что, но все, что ей хотелось, это кекс.Конечно, а почему бы и нет?

Она побежала домой и вернулась с пинтой свежесорванной вишни, которая поразила меня. Как, черт возьми, она вырастила что-то похожее на нечто среднее между клубникой и ананасом на своем заднем дворе в Вермонте?

С тех пор я стал выращивать черешню каждый год. Они продуктивны и почти не нуждаются в выращивании огромных урожаев невероятно вкусных фруктов.

Земляную вишню можно найти на фермерских рынках, особенно на восточном побережье.Из-за своей новизны они, как правило, немного дороже.

Одно растение может дать до галлона фруктов, поэтому выращивание черешни на собственном основании — лучший вариант. Молотые семена вишни доступны здесь.

Молотую вишню часто называют шелухой, потому что она растет внутри бумажной шелухи, как томатилло. После сбора они будут храниться на прилавке в шелухе в течение нескольких месяцев, если вы будете тщательно их собирать и не повредите. В этом смысле они волшебные.

Несмотря на то, что они хорошо хранятся в шелухе, я все же люблю делать домашнее варенье из измельченной вишни.Не для сохранения, а для аромата. Рецепты различаются по сахару, но, как правило, я стараюсь добавлять как можно меньше сахара. Я хочу попробовать фрукты.

В некоторых рецептах вы добавляете 1 стакан сахара на 1 стакан фруктов. Я предпочитаю гораздо меньшее соотношение: от 1/2 до 1 стакана сахара на 3 стакана фруктов. Это все еще очень мило, не волнуйтесь.

Честно говоря, полный стакан сахара делает его слишком сладким на мой вкус, поэтому я придерживаюсь 1/2 стакана. Если вы, как и я, любите терпкое варенье, возьмите полстакана, в противном случае добавьте полную чашку к 3 чашкам фруктов.С полной чашкой терпкость фруктов почти не проявляется.

В частности, с измельченной вишней мне нравится использовать сахар турбинадо или демерара, потому что патока в сахаре придает карамельную насыщенность готовому джему. За короткое время измельченная вишня превратится в красивое варенье без дополнительного пектина.

Поскольку вишня в шелухе содержит так много воды, на то, чтобы приготовить из нее варенье, уходит на удивление много времени. Добавьте к фруктам сахар и лимонный сок и начните варить.Для достижения консистенции варенья или стадии геля потребуется от 35 до 45 минут.

Шелуха вишни примерно через 20 минут кипячения. Сейчас это компот из шелухи из вишни, но пройдет еще 15-25 минут, пока они не достигнут консистенции джема.

Если вы опытный варщик, вы знаете, как выглядит гелевая стадия. Консистенция изменится довольно внезапно, и она станет густой до такой степени, что потребуется некоторое время, чтобы снова наполниться, если вы разделите варенье на сковороде ложкой.Обычно это происходит при 220 градусах на уровне моря.

Поскольку я нахожусь на высоте 1000 футов, уровень геля находится примерно под 218 градусами. Отрегулируйте вниз примерно на 1 градус по Фаренгейту на каждые 500 футов увеличения высоты.

Что касается вишневого варенья из шелухи, я предпочитаю, чтобы готовый продукт получился немного рыхлым, и я довожу его до температуры около 216 градусов. Все зависит от вас, допивайте варенье, как хотите, толстое или тонкое.

В этом году я надеюсь выйти за рамки варенья из молотой вишни, и я также собрал коллекцию других рецептов измельченной вишни, проверьте их, есть ли у вас дополнительные фрукты.

Урожайность: 2 полпинты (или 4 четверти пинты).

Время подготовки:
5 минут

Время готовки:
15 минут

:
10 минут

Общее время:
30 минут

Варенье из молотой вишни — восхитительный намаз с удивительным тропическим вкусом. Эти маленькие садовые фрукты, также называемые шелухой вишни или мысом крыжовником, делают отличное варенье.

Состав

• 3 стакана измельченной вишни, очищенной от шелухи (около 5 пинт шелухи, или 2 фунта)
• 1 стакан сахара
• 2 столовые ложки лимонного сока

Инструкции

1. Очистите измельченную вишню от шелухи и добавьте ее в кастрюлю.
2. Добавьте лимонный сок и готовьте на медленном огне, пока измельченная вишня не лопнет и не выпустит сок.Перемешайте, чтобы немного их разложить.
3. Добавьте сахар и варите на среднем огне, пока джем не загустеет, примерно 15 минут.
4. Разлейте по чистым стеклянным банкам на четверть пинты, оставив 1/4 дюйма свободного пространства, и храните в холодильнике или обрабатывайте в автоклаве с водяной баней в течение 5 минут.

Банкноты

Инструкции по консервированию: свободное пространство 1/4 дюйма и время обработки на водяной бане 5 минут

Еще рецепты осенних консервов

Ищете более увлекательные рецепты консервирования во время сбора урожая? Читайте у моих друзей…

Связанные

Руководство по выращиванию крыжовника | HGTV

Эти очень выносливые фруктовые кусты — хороший выбор для холодных открытых садов.Твердый, терпкий и сочный крыжовник готовится особенно хорошо; их старомодная привлекательность получает все большее признание.

Крыжовник требует влажной плодородной почвы и хорошо переносит тень. Обычно их выращивают как отдельно стоящие кусты, их высаживают либо как «табуреты», либо на короткие 15-сантиметровые стебли, называемые «ножками». При необходимости их также можно обучить в качестве переходов, кордонов и знамен, или в качестве поклонников на северных стенах.Кусты с голыми корнями следует высаживать на зиму; Контейнерные растения можно сажать в любое время года, если их хорошо полить. Выкопайте в посадочную яму хорошо перепревшую органику. Разместите кусты на расстоянии 4 фута (1,2 м) друг от друга и кордоны на расстоянии 14 дюймов (35 см) друг от друга. Прорежьте плоды с начала лета, удалив лишние ягоды, которые можно использовать в кулинарии. Это способствует появлению полноразмерных плодов, которые можно собирать после созревания, начиная с середины лета. Чистите молодые плоды, чтобы защитить их от птиц. Соблюдайте осторожность при сборе урожая, так как у кустов длинные острые шипы.

Хорошо поливайте растения в засушливые периоды, а весной подкармливайте гранулированными удобрениями или хорошо перепревшими органическими веществами. Отдельностоящим кустам летом может потребоваться опора с помощью тростника, чтобы предотвратить обрушение или поломку нагруженных ветвей. Растения, обученные кордоном, можно выращивать гораздо ближе друг к другу, чем отдельно стоящие кусты, что идеально подходит для небольших садов.

Десертные сорта (D) можно есть сырыми; кулинарные фрукты (С) лучше всего подходят для приготовления; двойные типы подходят для обоих применений (C / D).Попробуйте сорта Captivator (C), Careless (C / D), Greenfinch (C), Invicta (C / D), Leveler (D) и Whinham’s Industry (C / D). .

Прикормленные кусты крыжовника обрезают зимой и летом. Основная цель — создать открытый, воздушный центр и сохранить продуктивность старой плодоносящей древесины.

В первую зиму после посадки выберите 4–5 здоровых стеблей и обрежьте их от половины до трех четвертей.Удалите все остальные стебли и побеги, идущие от «ножки» внизу.

Для зимней обрезки укоренившихся кустов, обрезки верхушек основных стеблей и обрезки боковых побегов до 1–4 почек. Центр заросших кустов следует прореживать на четверть. Летом обрезайте боковые побеги до пяти листьев.

Тушеный ревень легко — Приятная жизнь в пригороде

• 19.8K

• Facebook209

• Twitter

Этот тушеный ревень из трех ингредиентов легко приготовить, и он готов за считанные минуты, что делает его прекрасным десертом в последнюю минуту.Его можно подавать с ванильным мороженым, с блинами или самостоятельно!

У меня во дворе очень маленький сад. За городом не так много солнца, поэтому выращивать фрукты и овощи очень сложно, и, честно говоря, у меня там не было ни малейшего успеха. Одно растение, которое очень хорошо выросло в моем саду, — это ревень. На самом деле, мой ревень вышел из-под контроля, но в хорошем смысле. Когда я посадил его пару лет назад, я не был уверен, что он выживет даже в моем саду (так как не так много, кажется, ха-ха).Но, к моему удивлению, он полностью занял одну секцию моей сеялки, и это меня очень радует!

Ревень — такое ностальгическое растение и ингредиент рецепта для меня. Ревень родился в прериях, а большая часть моей семьи проживает в Саскачеване. Ревень был основным ингредиентом многих рецептов, которые я помню с детства. Так что я хотел, чтобы он по-прежнему оставался основным продуктом питания в моем доме. А теперь, имея свой собственный гигантский ревень, у меня много планов на него… варенье, кексы, пироги, буханки.Ням.

Итак, в этот дождливый день я надел резиновые сапоги и направился на улицу, чтобы срезать стебли ревеня. Дождливые дни — идеальные дни для приготовления пищи. В меню сегодня тушеный ревень.

Всю зиму мечтала приготовить тушеный ревень… да, тушеный ревень. Поверьте, это намного лучше, чем кажется. По сути, это сладкий соус из ревеня, который вы едите с мороженым, блинами или чем-то еще, с чем, по вашему мнению, ревень будет восхитителен. И ложкой тоже здорово! 😉 Этот рецепт — действительно отличный способ использовать горы ревеня, которые вы можете получить весной.

Вы можете подавать этот тушеный ревень теплым или нет, но я должен сказать, что он восхитительно теплый по сравнению с мороженым из ванильных бобов. НАСТОЛЬКО хорошо, даже моему разборчивому 5-летнему ребенку это нравится! Ммммм, на вкус комфорт и солнечный свет.

По этому рецепту получается около 3 чашек, поэтому все, что не съедено, замораживается. Я просто кладу любую сумму в сумку с застежкой-молнией и замораживаю ее на следующий день. Он отлично подходит для тех случаев, когда вам нужен быстрый десерт.

Разве это не вкусно?

Распечатать

Тушеный ревень

Этот тушеный ревень из 3 ингредиентов легко приготовить, и он готов за считанные минуты, что делает его прекрасным десертом в последнюю минуту.Его можно подавать с ванильным мороженым, с блинами или самостоятельно!

• Автор: Джо-Анна Руни
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Урожайность: 3 чашки 1x

1. В кастрюле смешайте ревень, сахар, воду и корицу.
2. Варите на медленном или среднем огне около 15 минут или до тех пор, пока весь сахар не растворится и ревень не распадется.
3. Дайте остыть.

Надеюсь, вам нравится этот рецепт так же, как и нам! Это идеальный весенний десерт.

— — — — —

Тушеный ревень легкого приготовления

— — — — — —

Если хотите, посмотрите еще больше вкусных рецептов ревеня!

Удачного дня!

• 19.8K

• Facebook209

• Twitter

О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

Подготовка кроликов к зиме — Поступление — Братец Лис поймал старика Таррипина — Масло черного подсолнечника

Привет, слушатель!

Спасибо за внимание. Если вы хотите поддержать подкаст и оставить свет включенным, вы можете поддержать нас всякий раз, когда вы используете Amazon, по ссылке ниже:

Это не будет вам ничего стоить дополнительно, и я не могу видеть, кто что купил.

Или вы можете стать спонсором Fluffle, сделав пожертвование через Patreon.com по ссылке ниже:

Патреон / Заяц Кролика

Что это за Патреон?
Patreon — это устоявшаяся онлайн-платформа, которая позволяет фанатам оказывать регулярную финансовую поддержку создателям. Patreon был создан музыкантом, которому нужен был простой способ для фанатов поддержать его группу.

Что вам нужно?
Поддержите подкаст Hare of the Rabbit финансово, став Покровителем. Покровители соглашаются на регулярный взнос, начиная с 1 доллара за серию. Patreon.com берет символическую сумму в качестве небольшой платы за обработку, но большая часть ваших денег пойдет непосредственно на поддержку подкаста «Заяц кролика».Вы можете изменить или прекратить платежи в любое время.

Вы также можете поддержать, сделав пожертвование через PayPal.com по ссылке ниже:

Заяц Кролика PayPal

Спасибо за вашу поддержку,

Джефф Хиттингер.

В минувшие выходные мы пошли посмотреть, как Шарлоттсвильский симфонический оркестр исполняет 5-ю пьесу Чайковского, и это было замечательное выступление. Я также провел выходные, готовя к зиме своих цыплят, уток и кроликов, что является темой этой недели. Я знаю, что эта тема для многих в Соединенных Штатах запоздала, но здесь, в Вирджинии, мы только начинаем опускаться до минусовых температур по ночам.
Я надеюсь, что вы все, кто празднует День Благодарения, хорошо провели День Благодарения. В среду перед Днем Благодарения мы планировали поехать в Северную Каролину, но по дороге у нас были две спущенные шины. Одна в Линчбурге, а вторая квартира примерно в 50 милях позже в Данвилле, штат Вирджиния. В обеих шинах были сломаны штоки клапанов. Мы отбуксировали машину в Walmart, и, к счастью, шинный центр был открыт в День Благодарения в течение нескольких часов, и они могли отремонтировать шины, чтобы мы могли продолжить наш путь. Мы остановились в Северной Каролине в прекрасном отеле типа «постель и завтрак» под названием Dailey Retreat.Я очень рекомендую, если вы ищете отель типа «постель и завтрак» в Гринсборо, вам стоит заглянуть в отель Dailey Retreat. Наш хозяин Жан был очень дружелюбным и услужливым, особенно с размещением нас с трудной регистрацией. Https://www.daileyrenewalretreat.net/ Кровать и завтрак были очень чистыми, и органические завтраки были восхитительны!
Это первый год, когда мы ели в ресторане на День Благодарения трапезу. Думаю, я предпочитаю домашнюю еду. Мы ездили в Гринсборо, Северная Каролина, чтобы увидеть выступление канадской группы «The Dead South» в Черную пятницу, и там выступление было выдающимся!
А теперь достаточно о прошлой неделе или около того, и на этой неделе продолжаем тему.

Подготовка кроликов к зиме — Уход за кроликами в холодную погоду
Дни становятся все короче и короче… зима приближается! Пришло время подготовиться к зиме, чтобы кролики могли оставаться дома и сохнуть всю зиму.
Если у вас есть клетка для кроликов, и вы держите своих пушистых друзей на открытом воздухе круглый год, когда приходят холодные температуры и резкие зимние ветры, вам придется что-то делать, чтобы их защитить. Зима, когда холодно, может быть очень тяжелой для кроликов. Под холодом мы понимаем, если температура опускается ниже нуля.Очень важно держать кроликов в тепле. Клетка — прекрасная среда для кроликов, и с некоторыми сезонными модификациями ваши кролики не только выживут, но и будут процветать в холодные зимние месяцы. Помните, что дикие кролики выживают всю зиму, поэтому нет причин, по которым ваши домашние не должны этого делать. В дикой природе они будут жить в подземных норах, где температура между летними и зимними месяцами незначительно меняется. Поднятие их над землей означает, что они подвержены резким перепадам температуры.По этой причине мы должны помочь им оставаться в тепле и сухости.
Кролики являются одними из наиболее устойчивых к холоду домашних животных на заднем дворе, но им все же требуется дополнительная забота, когда температура опускается ниже нуля. Хотя я живу в Центральной Вирджинии, зимой у нас обычно бывает несколько штормов с ледяной и снежной погодой. Если вы живете в более холодном районе, кролики могут стать для вас очень хорошим домашним скотом, так как за кроликами довольно легко ухаживать в холодную погоду. Единственное предостережение: если станет очень холодно (как на десять градусов ниже), их уши могут обморожиться.Если в вашем районе так холодно, вам понадобится более надежное укрытие или кроличий сарай для кроликов зимой, а не обычная уличная будка или колония.
Также совершенно необходимо, чтобы кролики уже провели всю осень на открытом воздухе, прежде чем пытаться оставить их на зиму. Причина тому — зимний мех. Без смены сезонов кроликам не хватит зимнего меха, чтобы пережить более холодное время года на улице.
В целом кролики лучше приспособлены к холоду, чем к летней жаре.
Кроликам наиболее комфортно при температуре от низких до середины 60 градусов. Но с ними обычно все в порядке, и мы очень мало взаимодействуем с ними при температурах до 20 ° F. Кролики, как и многие другие животные, надевают толстые зимние пальто по мере приближения к более прохладным температурам и могут нуждаться в дополнительной чистке зимой из-за более толстой шерсти. В идеале не следует оставлять беременных, старых и / или больных кроликов на улице на зимние месяцы. Также не у каждой породы кроликов вырастает достаточное количество зимнего меха.Львиноголовые и другие карликовые кролики, например, должны приходить в закрытые помещения, когда температура опускается ниже 40 градусов по Фаренгейту, или жить в очень хорошо изолированном и, возможно, отапливаемом большом доме.
К сожалению, некоторые люди не выходят на улицу в плохую погоду, чтобы ухаживать за своими кроликами, поэтому ими пренебрегают. Независимо от погоды о кроликах нужно заботиться.
Каждый кролик устроен по-своему, но у нас есть несколько советов, как подготовиться к зиме! Вот несколько важных вещей, о которых следует подумать перед наступлением тех холодных и суровых дней:
Примите меры предосторожности перед наступлением зимы
1.Укрытие и защита
Жилье можно оценить по нескольким факторам: вентиляция, размер, материал, температура и степень защиты. Вентиляция — это процесс перемещения воздуха над и под клеткой для снижения температуры и запаха аммиака, который может нанести вред дыхательной системе кролика. Это можно сделать естественным путем или механически, но вы должны убедиться, что кроликам не навязывают прямые сквозняки. Идеальная температура для окружающей среды взрослого кролика составляет 45–70 градусов по Фаренгейту.
Помещения для кроликов могут содержаться как внутри, так и снаружи физического строения. Вне помещений требуется, чтобы кролики были защищены от непогоды и хищников.
Существует множество материалов, из которых можно построить клетки для кроликов; Однако помните, что кролики — грызуны, то есть они едят строительные материалы. Используемый материал будет зависеть от того, какая у вас сетка: внутренняя или внешняя. Наружная клетка обычно включает (три) фанеры или прессованную доску (боковины) и крышу для обеспечения необходимой защиты кроликов.Или у вас может быть подвесная система стеллажей, которая закрыта. Внутренние клетки обычно изготавливаются из оцинкованной сварной проволоки.
За пределами жилья
Список бесконечен, что люди делают в наши дни и в возрасте, чтобы обеспечить своих кроликов самым роскошным подходящим жильем.
⦁ Флигели переоборудованы в домики для кроликов с пристроенной внешней выгонкой.
⦁ Домики в вольере
⦁ Собачьи будки с прикрепленными дорожками (они бывают всех форм и размеров).
⦁ Навесы (только деревянные) Пластиковые или металлические могут быть слишком горячими.
⦁ Если вы используете только клетку, убедитесь, что она подходящего размера для породы, и им потребуется дополнительное место для тренировок.
Построение собственного вольера
Помните, чем больше, тем лучше для вашего кролика и для вас, так как его будет легче убрать, а также вы получите гораздо больше удовольствия, наблюдая, как ваши кролики прыгают и бегают с большой скоростью.
Фанера и сосна — безопасные породы дерева.
Большинство крыш домов сделаны из морской фанеры, покрытой рубероидом.Крыши с небольшим уклоном, чтобы предотвратить попадание воды, прослужат дольше, чем плоские крыши.
Оцинкованная проволока размером не более 1 дюйма на полдюйма должна быть размером квадрата. Никогда не используйте проводку с большими квадратами, так как крысы и ласки могут попасть внутрь, а кошки / лисы могут поранить вашего кролика через эти промежутки. Лучше всего заправить сварную проволочную сетку.
Защита от хищников
Чрезвычайно важно, чтобы все ограждения были защищены от хищников.
⦁ Поместите жилище для кроликов на цементные плиты, чтобы лиса не закапывалась, а кролик не выкапывал землю.
⦁ Убедитесь, что двери закреплены болтами сверху и снизу для дополнительной безопасности.
⦁ Всегда предоставляйте укрытия — безопасные места, чтобы спрятаться, когда они напуганы или чувствуют угрозу.
⦁ Туннели хороши для укрытия.
⦁ Разместите доски в передней части вольера, чтобы добавить дополнительную конфиденциальность и помочь кролику не испугаться.
Защита от атмосферных воздействий
Это особенно важно для определенных типов шкафов. Вам нужно защитить их от ветра, дождя и сильного солнечного света.Крышки можно купить для клеток стандартного размера, но они могут быть дорогостоящими.
Гофрированное пластиковое покрытие — хорошее средство защиты от дождя и отлично подходит для кровли. Просто следите за прозрачным пластиком летом, так как он может очень быстро нагреть ваш корпус, как теплица. Поместите под них солнцезащитные отражатели, чтобы это предотвратить.
Для защиты от ветра и дождя используйте пузырчатую пленку или полиэтиленовую пленку, например строительные листы, или пластиковые листы для пыли или брезент. Прикрепите к дереву сверху и прикрепите его к клетке, чтобы создать свою собственную маленькую рулонную штору.Или добавив несколько деревянных панелей с каждой стороны корпуса и сделав их на дюйм шире, чем позволяет корпус, у вас будет к чему прикрепить пузырчатую пленку или пластиковую пленку. Металлические зажимы надежно удерживают его на месте в очень ветреную погоду. Всегда оставляйте зазоры для прохождения воздуха.
Накройте лист дерева, ширина которого превышает ширину самого помещения, войлочной кровлей и положите на ограждение для дополнительной защиты. Придерживайтесь утяжеления кирпичами или плитами.
Большие пляжные коврики или ветровки идеально подходят для защиты.
Жалюзи или жалюзи из тростника / бамбука — еще один вариант.Зимой прикрепляйте к ним воздушно-пузырчатую пленку для дополнительной защиты.
Не используйте ткань, которая может намокнуть, так как она будет выводить тепло из клетки.
Если в больших вольерах, таких как сараи / игровые домики, есть зазоры в верхней части, вы можете заполнить их пузырчатой ​​пленкой, чтобы предотвратить сквозняки. Просто убедитесь, что это вне досягаемости ваших кроликов.
Расположение клетки
Переместите клетку для кроликов в место, защищенное от преобладающих зимних ветров. Холодный ветер заморозит кролика намного быстрее, чем температура окружающей среды.Клетку следует размещать в защищенном от ветра месте, особенно северном. У него должна быть какая-то крыша (многие владельцы кроликов предпочитают кровельную жестяную банку, поскольку ее нельзя жевать) и, в зависимости от вида укрытия, вероятно, потребуется защита по бокам. Деревянные клетки с проволочным дном и проволочным фасадом отлично подходят для холодной погоды, потому что они обеспечивают защиту сверху и с трех сторон, хотя они также могут быть прогрызены скучающим кроликом. Для максимальной защиты можно сделать переднюю часть клетки тяжелым брезентовым чехлом, который можно будет закатать в хорошую погоду, но его можно установить на место во время ветра, шторма и ночью.
Прежде всего в холодную погоду нужно держать кролика сухим. У большинства пород кроликов толстая шерсть, которая является отличным изолятором от непогоды, но если вода попадет на их кожу, они не смогут согреться. Защита животного от атмосферных осадков устранит самый большой из этих рисков, но есть и другие. Миски с водой должны быть надежно прикреплены к краю клетки, чтобы кролик случайно не опрокинул ее. В идеале это блюдо также должно быть приподнято над полом клетки, чтобы кролик не рискнул в него наступить.Клетки с проволочным дном, которые не позволяют отходам или пролитой еде и воде находиться в пределах досягаемости кролика, идеально подходят для того, чтобы оставаться чистыми и сухими. Это позволяет всем отходам падать прямо через прутья и полностью выходить из клетки.
Возможно, вы уже держите клетку для кроликов в сарае, гараже или хозяйственной постройке круглый год, но если вы этого не сделаете, стоит подумать, сможете ли вы сделать это в зимние месяцы, чтобы немного облегчить уход за ними в холодную погоду. Полегче. Помните, если вы планируете хранить клетку в гараже, вам не следует использовать ту же клетку, в которой вы припарковываете машину, поскольку кролики чрезвычайно чувствительны к окиси углерода и другим токсинам, присутствующим в выхлопном дыме.Эти советы и подсказки по подготовке клетки к зиме особенно важны, если ваши кролики будут оставаться снаружи и подвергаться воздействию погодных условий в течение зимы, но также актуальны, когда клетка находится внутри.
2. Подготовка хижины к зиме
Хижины должны быть чистыми и сухими. Кролики неплохо переносят холод, но не сырость. Обязательно прикрывайте клетку кролика на ночь, чтобы не было сквозняков.
⦁ Клетка может обеспечить защиту только в том случае, если она находится в хорошем состоянии, поэтому, если вы еще этого не сделали, сейчас самое время отремонтировать дом вашего кролика и убедиться, что он водонепроницаем.Начните с проверки внутренней части вашей клетки на наличие пятен от воды или влаги, которые могут указывать на попадание воды. Признаки сырости в верхней части клетки могут указывать на проблему с крышей или стенами, где влажность внизу может быть индикация подъема воды через основание клетки.
⦁ Ищите щели в стенах клетки. Убедитесь, что нет щелей, через которые может попасть дождь и ветер. Убедитесь, что древесина не влажная и не гниющая, и каждые несколько лет наносите безопасное для кроликов защитное покрытие для древесины.Вы также можете застелить внутренние стены газетой.
⦁ Обновите консервант — Боковые стенки клетки для кроликов также должны быть защищены от атмосферных воздействий. Защитное покрытие изнашивается, и его необходимо наносить каждые несколько лет, а при необходимости — и больше. Это предотвратит попадание влаги в клетку, а также защитит древесину от гниения. Чтобы обновить пятно / краску / лак, хорошенько очистите его жесткой щеткой, чтобы удалить грязь и потерю краски, слегка отшлифуйте ее, повторно очистите щеткой, чтобы удалить пыль, а затем перекрасить. Если вы рисуете один и тот же цвет, вам, как правило, не нужно столько слоев, сколько нужно начинать с нуля.Большинство консервантов для древесины на водной основе безопасны для домашних животных.
⦁ Проверьте кровельный слой клетки, чтобы убедиться, что она водонепроницаема и находится в хорошем состоянии ремонта. Любые деревянные швы и обшивка должны быть сухими и не иметь следов пятен от воды, которые могут указывать на то, что дождь просачивается из-под крыши.
⦁ Убедитесь, что все стены клетки также находятся в хорошем состоянии и соответствующим образом окрашены или покрыты лаком для защиты от непогоды, поскольку крыша — не единственная область, которая может пропускать влагу и дождь в жилище ваших кроликов.Внимательно осмотрите клетку внутри и снаружи на предмет каких-либо признаков попадания воды, например, влажных пятен или отметин приливов и отливов.
⦁ Влага и влага также могут попадать в клетку снизу, поэтому убедитесь, что клетка всегда поднимается с уровня земли или прочного основания, такого как кирпичи или рама стола, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха и избежать подъема влаги.
⦁ Переместите клетку для кроликов в место, защищенное от преобладающих зимних ветров.
⦁ Поднимите клетку с пола — Поднимите клетку, положив под нее кирпичи или прикрепив длинные ножки.Это поможет предотвратить попадание влаги из земли на дно клетки, а также предотвратит промерзание основания из-за промерзания грунта. Он также защитит клетку в зоне, которая может быть немного затоплена (очевидно, не защитит от сильного наводнения). В идеале клетки для кроликов должны быть все время на длинных ногах, чтобы хищникам было сложно подобраться к ним.
⦁ Если клетка прикреплена к выгулу, купите водонепроницаемое покрытие, чтобы зона выгула оставалась сухой. Используйте брезент с проушинами, чтобы его можно было закрепить на клетке и убежать.Если вы не хотите его покупать, сделайте его самостоятельно, используя что-то вроде полиэтиленовой пленки, толя или оргстекла.
⦁ Разложите ветряные мельницы вокруг клетки и бегите.
⦁ Если у вас есть сарай для кроликов — выровняйте сарай / сарай, чтобы создать двойную стену и дополнительный слой изоляции. Если кролики все время живут в сарае или домике для игр, а не в клетке, вы можете добавить теплоизоляцию к стенам, чтобы сохранить тепло.
⦁ Если ваши кролики живут в сарае, вы можете использовать обогреватель теплицы, чтобы поддерживать температуру выше нуля.
⦁ Большие сетчатые двери могут быть частично покрыты прозрачным плексигласом или пластиком, чтобы кролик мог видеть наружу и входить солнцу, но не допускал попадания ветра и дождя. Ищите панели, предназначенные для теплиц. Тем не менее, вентиляция по-прежнему важна, поэтому оставьте для этого зазор в несколько дюймов. Вам нужно будет спроектировать укрытие так, чтобы оно защищало от холода и резкого ветра, при этом обеспечивая кроликам достаточное количество воздуха.
⦁ Купите «Snugglesafe Heatpad». Вы разогреваете его в микроволновой печи, и он выделяет тепло в течение нескольких часов, поэтому вам нужно будет подогревать его несколько раз в день.
⦁ Установите в сарае обогреватель малой мощности, но убедитесь, что кролики не могут добраться до электрического шнура.
⦁ Вход должен быть направлен на юг, подальше от ветра. Если это невозможно, переверните его и положите что-нибудь впереди, чтобы заблокировать прямой ветер и дождь.
Изоляция
⦁ Накройте клетку с трех сторон пуховым одеялом. Убедитесь, что незащищенная сторона максимально защищена от ветра. Накройте пуховое одеяло водонепроницаемым брезентом. Вода — следующая серьезная угроза для кролика зимой.Влажный мех не изолирует кролика и позволяет теплу быстро уйти.
⦁ Положите старые одеяла или ковры поверх будки и бегите, но под брезентом для дополнительной изоляции. Убедитесь, что кролики не могут их жевать, так как это может привести к закупорке кишечника.
⦁ Оберните домики прозрачным пластиком — я предлагаю прозрачный пластик, чтобы в домики попадало больше солнечного света. Кролики нуждаются в витамине D так же сильно, как и мы. И они определенно не станут спариваться без хорошего источника этого.Это может оказаться проблемой в первые весенние месяцы. С учетом сказанного, я накрывал многие из наших домиков брезентом. Вокруг хижин можно обойти все, что угодно, если это не позволит зимним ветрам проникнуть внутрь. Ежедневно поднимайте брезент и пластик в течение дня с одной стороны, чтобы кролики могли получить больше солнечного света. Если кроликам не хватает солнечного света, они могут легко заболеть.
⦁ Укладка соломой. Другой вариант — укладывать солому вокруг клеток, но это может оказаться дорогостоящим.Солома изолирует, а также защищает от ветра. Многие предпочитают этот вариант, так как это самый теплый вариант. Для правильной работы солома должна выходить за пределы клетки, иначе кролики зарываются в нее и переставляют ее за вас.
⦁ Используйте несколько дешевых образцов ковров, на которых кролики будут лежать или сидеть (убедитесь, что края не потрепаны). Следите за образцами, чтобы убедиться, что кролики их не жуют.
Гнездование
⦁ Добавьте в клетку дополнительную солому, особенно в том месте, где кролики спят.Дополнительная солома — еще один дополнительный слой изоляции для ваших питомцев. Солома стоит всего 6 долларов за тюк. Не так уж и дорого добавить что-нибудь при необходимости. Поскольку солома является изолятором, кролики могут расположить ее в своих клетках по своему желанию и зарыться в нее, чтобы согреться. Меняйте эту соломинку через день, чтобы в спальной зоне не скапливалась влага. Постельное белье должно быть теплым и сухим. Меняйте его как можно чаще. Кедровую и сосновую стружку использовать в качестве подстилки небезопасно.Ароматические масла могут быть токсичными для кроликов, повышая уровень их печеночных ферментов, и могут вызвать смерть. Хотя в исследованиях использовались необожженные чипсы, поэтому будьте осторожны и осмотрительны. Солома безопасна и теплее, чем сено, но она быстро образует плесень, поэтому ее нужно часто менять, так как заплесневелая подстилка может вызвать у кролика тошноту. Подстилка из осины — очень хороший выбор. Зимой всегда используйте дополнительную подстилку, чтобы кролику было, где укрыться и согреться.
⦁ Если у кроликов еще нет скворечника, самое время его добавить.Убедитесь, что у кролика есть скворечник, который не намного больше размера тела кролика. Это может быть так же просто, как коробка для обуви с вырезом на одной стороне и входом. Ящик может быть облицован соломой для большего тепла. Если ящик будет слишком большим, в нем будет слишком много места для проникновения холодного воздуха вокруг кролика, особенно к его менее защищенным лапам. Ящик должен обеспечивать удобный вход и выход, а внутри него должно быть достаточно места, чтобы кролик мог развернуться. Тело кролика должно плотно прилегать к материалам для гнездования, когда он сворачивается калачиком во сне.Это позволит кролику стать более теплым убежищем в холодные ночи или ветреные дни, когда резкий ветер может легко пройти через проволочное дно и заморозить его лапы. Если кролик мочится в спальной зоне, возьмите поднос для туалета, который поместится в картонную коробку, это поможет вам облегчить уборку и продлит срок службы коробки.
Предупреждение
⦁ Предупреждение относительно картонной коробки для кролика, в которой он может спать. Я видел, как кролики грызли коробку и рвали ее на части, так что постельное белье было слишком тонким, чтобы согреться.Поэтому, если будет холоднее, кролик может замерзнуть ночью.
Холодная погода может быть смертельной для любого животного, но при соблюдении нескольких мер предосторожности и естественной изоляции тела кролика животное может жить в тепле и комфорте даже в самом холодном климате.
Мы ни разу не потеряли кролика в холодные или зимние месяцы, и я чувствую, что этим можно гордиться. Однако такое случается. Даже лучшим кролиководам и хранителям. Иногда зима бывает невероятно суровой, и могут быть другие проблемы со здоровьем, о которых вы не знали с кроликом.Не ругайте себя слишком сильно — просто продолжайте стремиться к лучшему!
Кролики выживают в дикой природе дальше на север, чем большинство других животных, но ваш домашний кролик полагается на то, что вы предоставите ему преимущества, позволяющие их диким кузенам жить круглый год.
3. Водоснабжение
КРОЛИКИ ПЬЮТ БОЛЬШЕ ВОДЫ В ХОЛОДНУЮ ПОГОДУ, ЧЕМ В ГОРЯЧУ. Сжигание калорий для сохранения тепла вызывает их обезвоживание. Поэтому обязательно проверяйте подачу воды почаще.
Тело кролика на 50–75 процентов состоит из воды.Вода составляет основу крови и пищеварительных жидкостей, она содержится в тканях, жире и костях. Тело кролика не может накапливать лишнюю воду, и ему каждый день нужна свежая вода, чтобы восполнить потери, поступающие из легких, кожи, мочи и фекалий. Вода жизненно важна для большинства функций организма, в том числе:
⦁ Поддержание здоровья и целостности каждой клетки тела.
⦁ Помогает устранить побочные продукты метаболизма организма, такие как электролиты и мочевина.
⦁ Увлажнение слизистых оболочек, например легких и рта.
⦁ Смазка и амортизация шарниров.
⦁ Помогает пищеварению и предотвращает скопление каловых масс.
⦁ Переносит питательные вещества и кислород в клетки.
⦁ Поддержание кровотока в достаточном количестве, чтобы оно могло проходить по кровеносным сосудам.
⦁ Служит амортизатором внутри глаз, спинного мозга и амниотического мешка, окружающего плод во время беременности.
Кролики не переносят лишение воды более 24 часов (а в жаркую погоду тем более) без серьезных последствий для здоровья.
Проще говоря, кролики должны всегда иметь доступ к свежей чистой воде, чтобы они могли нормально развиваться.Кроликам следует давать пить чистую воду из того же источника, что и вы.
Вода зимой
Самая большая проблема кроликов в холодную погоду — сохранять воду жидкой. Обеспечить кролика водой при минусовой температуре может быть сложно. Кроликам, особенно в холодную погоду, не требуется много времени, чтобы страдать от сильного обезвоживания, и у них должен быть постоянный доступ к воде. Хотя большинство владельцев кроликов предпочитают бутылки с водой с трубкой, активируемой шариком, чтобы у кроликов всегда была чистая вода для питья, зимой это может быть опасно.Тонкая металлическая трубка замерзает намного быстрее, чем вода в бутылке, поэтому смотрители могут подумать, что у их кролика все еще есть питьевая вода, когда трубка заморожена до твердого состояния. Большинство людей предпочитают проводить кроликам теплую воду два раза в день.
⦁ Предпочтительна простая тарелка или блюдо, в котором используется пластиковая бутылка объемом 20 унций или 1 литр. Более широкое горлышко этих бутылок не так легко замерзает. При наличии подогретой посуды, которую кролик не может жевать, воду можно вообще не допускать замерзания.
⦁ Поставьте емкость с водой в защищенное место внутри клетки, достаточно над полом, чтобы в нее не наступили и не пролили. Доливайте воду каждый день и проверяйте ее несколько раз в течение дня, особенно в очень холодную погоду. Тепла от тела кролика в хорошо защищенной клетке часто бывает достаточно, чтобы вода не замерзла, или она замедляет скорость замерзания.
⦁ Размещение водопровода рядом с лампочкой иногда является достаточно дешевым решением
⦁ У меня есть автоматическая система полива, сделанная из трубы ПВХ, которую мы оборачиваем изоляционной пеной.Проблема в том, что латунная арматура в поилке сама замерзает. Нет ничего хуже сломанной трубы. После нескольких лет ошибок я обнаружил, что безопаснее было полностью отключить подачу воды, когда ожидаются температуры 20 и ниже. Вечером я выхожу с несколькими галлонами теплой воды, наполняю резервуар и включаю воду в теплый зимний день. Один из простых способов сохранить водопроводные линии в системе автоматического полива — использовать нагревательный змеевик, который обычно используется для размораживания труб.Если вы используете воду из основного резервуара для воды, вы также можете использовать барботер для аквариума, небольшого аквариума или обогревателя для пруда. В этом году планирую запустить насос по водопроводам обратно в резервуар с нагревателем в резервуаре.
⦁ Купите крышку для бутылки с термальной водой. Так вода в бутылке будет дольше оставаться теплой, и у кроликов будет больше времени, чтобы ее выпить. Проверяйте воду не реже двух раз в день и наполняйте ее водой комнатной температуры. Сделай сам, обернув бутылку пузырчатой ​​пленкой и старым носком или используя изоляторы, предназначенные для винных бутылок.
⦁ Я не достаточно фантазирую, чтобы иметь подогреваемые бутылки с водой, поэтому, когда мы выключаем систему автоматического полива или она замерзает, мы должны проверять наших кроликов дважды в день, чтобы выключить воду. До автоматической системы мы использовали бутылки с водой, но металлический носик на бутылках с водой замерзает слишком быстро, поэтому в зимние месяцы мы меняем наши бутылки на черепки. В случае замерзания кролики еще могут лизать лед. Я бы меняла воду утром и вечером — их нужно менять дважды в день, чтобы ваши кролики оставались здоровыми.
⦁ Я обнаружил, что проще наполнить ведро всеми замороженными черепками, заменить их свежими размороженными черепками и поставить ведро с замороженными черепками внутрь, чтобы дать черепкам оттаять. Я настоятельно рекомендую использовать пластиковые или металлические черепки. Керамические легко трескаются и ломаются.
⦁ Кувшины остаются незамерзшими дольше, чем бутылки с водой, потому что носик на бутылке с водой быстро замерзает. Кроме того, кролики могут лизать лед в горшочке, если им это действительно нужно.
⦁ Если вы используете бутылки, то полезно иметь запасные бутылки, чтобы вы могли оставить одну внутри, пока лед размораживается, и использовать запасную, это намного проще, чем пытаться нарезать лед.Пластиковые бутылки становятся хрупкими на морозе и с большей вероятностью треснут или раскололись, поэтому полезно иметь запасной вариант.
⦁ Если вас поймают неподготовленным, подойдут большие консервы из-под тунца. Просто не забудьте загладить или загладить все неровности.
⦁ Подогреваемая миска для домашних животных — эта миска нагревается, чтобы вода не замерзла, но для этого потребуется подключение к электричеству, и вам нужно будет спрятать провод в кабельном коробе, чтобы предотвратить жевание.
НЕ недооценивайте, насколько важно поить кроликов два раза в день, когда на улице лед.Обезвоживание может очень быстро убить кроликов.
4. Корм ​​зимой
Имейте в виду, что кроликам на открытом воздухе может потребоваться больше корма в зимние месяцы; они потребляют больше энергии, чтобы нагреть себя, поэтому им нужно получать больше энергии через пищу. Кроликам нужно больше калорий, чтобы поддерживать свой вес зимой. Вы также можете следить за состоянием их тела, чтобы убедиться, что они не набирают вес. Зимой кролики могут толстеть, а весной у них возникают проблемы с беременностью! Лучший способ справиться с этим — следить за весом кроликов, чтобы убедиться, что они сохраняют здоровую массу тела.Любые изменения в диете должны происходить медленно. Как всегда, будьте осторожны с угощениями, потому что резкие изменения в рационе могут убить вашего кролика. Предлагайте по одному новому товару за раз и постепенно увеличивайте количество. Лучше всего начать около ранней осени, чтобы быть готовым к зиме.
⦁ Корм ​​должен быть доступен в любое время. Сено и корм нужно немного увеличить, так как им потребуются дополнительные калории зимой для поддержания массы тела.
Масло черного подсолнечника
Масло черного подсолнечника — лакомство для кроликов.Семена подсолнечника черного масла — это высокоэнергетические продукты. Вы можете посыпать их поверх обычного корма или увеличить их соотношение, если смешаете свой корм. Мы хотим, чтобы это было «угощением», а не «едой», потому что, если бы они съедали слишком много каждый день, они были бы очень полны. Семена подсолнечника черного масла заставляют кролика накапливать жир. Хотя это плохо для спаривания, это прекрасная изоляция для их тела в зимние месяцы. Подумайте о том, чтобы давать им несколько дополнительных горстей семян подсолнечника черного масла каждый месяц, чтобы помочь им набрать немного веса и согреться.
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья — это высококалорийный продукт. Вы можете посыпать их поверх обычного корма или увеличить их соотношение, если смешаете свой корм.
Добавьте ACV в воду
Яблочный уксус (ACV) поможет сохранить здоровье и щелочность организма в холодные месяцы. Убедитесь, что вы используете органический ACV с матерью. На самом деле, это отличный способ постоянно поддерживать их здоровье. Однако я считаю, что мы склонны давать им больше зимой. Измерение должно быть 1 ст.на галлон воды. Или вы можете просто долить несколько капель в каждую посуду или бутылку. Это не обязательно должен быть повседневный ритуал, но его можно проводить несколько раз в неделю.
5. Если вы обнаружите, что в зимние месяцы у вас есть помет …
Многие хорошие кроличьи мамы будут очень хорошо заботиться о своих младенцах, если у них есть подходящие инструменты. Убедитесь, что вы кормите ее большим количеством еды, потому что она не только пытается согреть свое тело, но и будет есть больше во время беременности и кормления грудью. С большим количеством соломы она справится.Но не забывайте давать ей соломинку каждые несколько дней по мере необходимости, так как она будет строить и заново строить свое гнездо по мере роста своих детей. Если у вас хорошие матери, они должны вытащить много шерсти, чтобы малышам было тепло, даже если температура ниже нуля. Наибольшую опасность представляют комплекты для новорожденных. Внимательно следите за всеми, кто должен, и убедитесь, что она вытащила много меха и уложила всех детенышей в гнездовой ящик. Если вы обнаружите холодные, вы сможете реанимировать их, если начнете достаточно скоро.
6. Упражнение
Кролики все еще нуждаются в физических упражнениях зимой, поэтому позвольте им побегать или немного прогуляться в саду, но следите за тем, чтобы они не промокли.Вашим кроликам все равно нужно будет размять ноги и побегать в холодное время года, поэтому постарайтесь сделать это в более теплое время дня, а не ранним утром и вечером. Если кролики очень намокли, вытрите их полотенцем и дайте им естественным образом согреться в помещении (не кладите их рядом с обогревателем, от которого они не могут отойти). Сделайте как можно большую изоляцию их бега, чтобы они все еще могли в нем ходить, и попробуйте переместить его куда-нибудь, где будет немного зимнего солнца. Избегайте походов в дом зимой.Кролики переносят холод, но не переносят резких перепадов температуры. Исключением может быть холодный подвал.
7. Спящий режим
Кролики не впадают в спячку. Если кролики становятся вялыми и вялыми, им становится слишком холодно. Немедленно поместите их в более теплое место, поднимите температуру их тела и отнесите к ветеринару. Если кролик неактивен и не ест, знайте, что это чрезвычайная ситуация!
Закрытие
Проверяйте здоровье кроликов хотя бы раз в день в течение зимы.Обязательно проверьте их на наличие каких-либо признаков кашля, затрудненного дыхания или выделения слизи вокруг глаз или носа. Кролики могут простудиться, и их необходимо лечить. Быстрая проверка здоровья кроликов не займет много времени.
Очевидно, не позволяйте кролику промокнуть, это отличный способ получить больной или мертвый кролик.
Уличные кролики полагаются на своих владельцев, чтобы они были в безопасности в любую погоду. Они молчаливые существа, не могут лаять или просить вас о помощи, поэтому внимательно следите за своими кроликами.Любые изменения или все, о чем вы можете беспокоиться, звоните ветеринару.
Приложив немного дополнительных усилий, вы сможете обеспечить своим кроликам комфорт на всю зиму. Я не могу сказать то же самое о ваших руках, когда выламываете лед из их черепков!
Эта статья точна и правдива, насколько известно автору. Он не предназначен для замены диагноза, прогноза, лечения, рецепта или официального и индивидуального совета ветеринарного врача. Животные, проявляющие признаки и симптомы дистресса, должны быть немедленно осмотрены ветеринаром.

https://www.saveafluff.co.uk/rabbit-info/winter-care-for-rabbits
http://www.therabbithouse.com/outdoor/rabbitwinter.asp
https: //www.motherearthnews .com / homesteading-and-livestock / prepare-rabbits-for-winter-zbcz1601
https://farmingmybackyard.com/winter-rabbit-care/
http://www.crossroadsrabbitry.com/winter-care-tips- for-your-rabbit /
https://bunnyapproved.com/winter-bunnies-how-to-protect-rabbits-from-the-cold/
http://blog.rabbitholehay.com/winterizing-your-rabbit- домик на зиму
https: // www.thecapecoop.com/getting-rabbits-ready-for-winter/
https://www.cuteness.com/article/keep-rabbits-warm-winter-rabbit-hutch
https://pethelpful.com/rabbits/Tips -for-Keeping-Pet-Rabbits-Outdoors-in-Cold-Weather
https://www.pets4homes.co.uk/pet-advice/caring-for-your-rabbits-during-the-winter.html
https : //barbibrownsbunnies.com/winter/
https://www.raisingrabbitsformeat.com/preparing-rabbits-for-winter/

Слово недели — Квитанция

Братец Лис поймал старика Таррипина

Сказка Грузии

пересказано

S.E. Schlosser

Итак, Братец Кролик подружился со Стариком Таррипином, большой черепахой, которая жила в пруду возле его дома. Братец Кролик и Старик Таррипин любили подшучивать над братом Фоксом, и этот негодяй очень рассердился на это.

Поскольку он никак не мог поймать Брата Кролика, братец Фокс решил, что вместо этого он поквитается со Стариком Таррипином. Он каждый день ходил вдоль пруда, надеясь найти черепаху из воды.

Однажды утром, совершая свою ежедневную прогулку, братец Фокс увидел Старика Таррипина, сидящего прямо посреди дороги.Старая черепаха выглядела горячей и чем-то обеспокоена. Он все время качал головой из стороны в сторону и тяжело дышал, как будто запыхался.

«Привет, брат Таррипин», — сказал брат Фокс, останавливаясь рядом со старой черепахой. «Что случилось с тобой?»

«Я гулял по полю у своего пруда, когда подошел фермер и поджег его», — ахнул Старик Таррипин. «Мне пришлось бежать и бежать, но этот старый огонь был быстрее меня, поэтому я свернулся клубочком в своей раковине, пока она проходила прямо надо мной! Моя раковина горячее полуденного солнца, и я думаю, что я уже опалил свою хвост!»

«Дайте мне взглянуть», — сказал брат Фокс.Итак, Старик Таррипин разжал хвост и высунул его из панциря. Сразу же Брат Фокс схватил его за хвост и швырнул прямо с земли.

«Я понял, брат Таррипин, — воскликнул брат Фокс. «Ты больше не будешь меня беспокоить!»

Что ж, Старик Таррипин умолял и умолял брата Фокса не топить его. Он предпочел бы вернуться в огонь в поле, потому что уже привык, что его обжигают.

Братец Фокс раскачивал бедную старую черепаху за хвост, пытаясь решить, что делать.Идея поджечь Старика Таррипина была заманчивой, но потом он вспомнил, как старая черепаха свернулась клубочком в его панцире, так что огонь не мог коснуться его. Братец Фокс нахмурился. Значит, огонь не годился.

Братец Лис вместо этого решил утопить Старика Таррипина. Он взял черепаху под мышку и отнес ее к флигелю у пруда.

«Пожалуйста, о, пожалуйста, не топи меня», — умолял Старик Таррипин.

«Я не обещаю», — парировал братец Фокс. «Вы слишком много разыгрывали меня, брат Таррипин.«

Брат Фокс толкнул его в воду и начал подпрыгивать вверх и вниз.

« О, я тону », — крикнул Старик Таррипин, когда его голова вылетела из воды.« Не отпускай мой хвост. «Брат Фокс, или я точно утону!»

«Это идея, брат Таррипин», — крикнул в ответ братец Лис и отпустил свой хвост.

Немедленно Старик Таррипин плюхнулся в воду и шлепнулся на грязь на дне, kerplicky-splat.

Вот тогда брат Фокс вспомнил, что Старик Таррипин живет в пруду, и никогда не было страха, что он утонет, уж точно! Он мог слышать, как он смеется со дна пруда. : «Я-смею-я-та- спустись-аре».

Братец Лис в ярости подпрыгивал. Старик Таррипин сбежал от него!

С другой стороны пруда Братец Бык Лягушонок крикнул: «По колено! По колено!»

Братец Лис впился взглядом в пруд, а затем снова посмотрел на брата Лягушонка-Быка. «Это только по колено?» — подозрительно спросил он.

«По колено, по колено!» — снова сказал брат Бычья Лягушка.

Тогда все лягушки присоединились к хору. «Лучше верь! Лучше верь!»

Что ж, подумал братец Фокс, если бы она была глубиной всего по колено, то у него не было бы проблем поймать Старика Таррипина.

«Вброд, вброд!» — прохрипел Братец Бык Лягушонок.

«По колено, по колено!» согласились все лягушки.

Братец Лис не очень любил воду, но он очень хотел поймать Старика Таррипина. Он осторожно подошел к краю пруда. Из-под воды Старик Таррипин рассмеялся над ним, и его слова донеслись до брата Фокса: «Я-смею-я-та- спустись-вот! Я-смею-я-та- спустись-» эре. »

Хорошо. Это сделало это. Братец Фокс подбежал к самому краю пруда.Наклонившись, он посмотрел в воду и увидел, что на него смотрит еще одна лиса.

«Дат-твой-брат! Дат-твой-брат», — сказал братец Бык Лягушонок брату Фоксу.

Братец Фокс был в восторге. Он не знал, что у него есть брат. Теперь, когда было две лисы, поймать Старика Таррипина было проще простого! Брат Фокс наклонился, чтобы пожать руку своему новообретенному брату, и рухнул прямо в глубокую воду пруда.

Все лягушки смеялись и смеялись над уловкой, которую они сыграли с братом Фоксом, и Старик Таррипин начал подплывать со дна пруда, его красные глаза устремились на хвост брата Фокса.Брат Фокс знал, что старая черепаха хотела затащить его под воду и утопить, поэтому он научился очень быстро плавать! Брызгаясь, извиваясь и пинаясь, Брат Фокс добрался до края пруда, где он выпрыгнул и убежал так быстро, как только мог, в то время как Брат Бычий Лягушонок смеялся, а маленькие лягушки кричали от ликования.

Последнее, что он услышал, завернув за угол, был голос Старика Таррипина, кричащего: «Я-смею-я-та-спустись-аре».

Братец Фокс больше никогда не связывался со Стариком Таррипином.

http://americanfolklore.net/folklore/2010/07/brer_fox_catches_old_man_tarry.html

БОСС — Семена подсолнечника черного масла

Подсолнечник, Helianthus, — лишь одно из многих растений, которые нравятся кроликам. Кролики съедят все части подсолнечника, включая семена и цветы.
https://www.hunker.com/13406359/natural-remedy-to-keep-rabbits-from-eating-sunflowers
Подсолнечник или подсолнечник (/ ˌhiːliˈænθəs /) [2] — это род растений, насчитывающий около 70 видов.[3] [4] За исключением трех видов в Южной Америке, все виды Helianthus происходят из Северной Америки. Общее название «подсолнечник» обычно относится к популярному однолетнему виду Helianthus annuus или обычному подсолнечнику, чьи круглые цветочные головки в сочетании с язычками выглядят как солнце. [5] Этот и другие виды, в частности топинамбур (H. tuberosus), выращиваются в регионах с умеренным климатом и некоторых тропических регионах в качестве пищевых культур для людей, крупного рогатого скота и птицы, а также в качестве декоративных растений.[6]

Многолетние виды подсолнечника не так популярны в садах из-за их способности быстро распространяться и становиться инвазивными. Мутовчатый подсолнечник, H. verticillatus, был внесен в список исчезающих видов в 2014 году, когда Служба рыболовства и дикой природы США выпустила окончательное правило, защищающее его в соответствии с Законом об исчезающих видах. Основными угрозами являются промышленные лесные хозяйства и сосновые плантации в Алабаме, Джорджии и Теннесси. Они вырастают до 1,8 м (6 футов) и в основном встречаются в лесах, рядом с ручьями и влажными, похожими на прерии местами.[7]
Содержание

1 Описание
2 Производство
3 Разнообразие
4 Галерея
5 Ссылки
6 Внешние ссылки
7 См. Также

Описание
Крупный план подсолнуха
Крупный план подсолнечника
Диск подсолнух состоит из множества маленьких цветков. Здесь засохли лучевые цветы.
Поле подсолнухов в Северной Каролине

Подсолнухи — это обычно высокие однолетние или многолетние растения, которые у некоторых видов могут достигать высоты 300 см (120 дюймов) или более.У них есть одна или несколько широких конечных головок (цветочных головок) с ярко-желтыми лучевыми соцветиями снаружи и желтыми или бордовыми (также известными как коричневые / красные) дисковыми цветочками внутри. Некоторые декоративные сорта H. annuus имеют красные лучевые соцветия; все они происходят от одного исходного мутанта. [8] Во время роста подсолнухи днем ​​наклоняются к солнцу, но останавливаются, как только начинают цвести. Это отслеживание солнца в молодых колосьях подсолнечника называется гелиотропизмом. К тому времени, когда они созревают, подсолнухи обычно смотрят на восток.[9] Грубый и опушенный стебель у диких растений разветвляется в верхней части, но у одомашненных сортов он обычно неразветвленный. Черешковые листья зубчатые, часто липкие. Нижние листья супротивные, яйцевидные, часто сердцевидные.

Технически они отличаются тем, что лучевые соцветия (если они есть) бесплодны, а также наличием на диске цветков хохолка, состоящего из двух ости-образных чешуек, которые являются кадукообразными (т. Е. Легко отделяются и опадают. в зрелости).У некоторых видов также есть дополнительные более короткие чешуйки в хохолке, а у одного вида хохолок полностью отсутствует. Еще одна техническая особенность, которая более надежно отличает этот род, но требует микроскопа, чтобы увидеть, — это наличие заметного многоклеточного отростка на вершине стиля. Подсолнухи особенно хорошо известны своей симметрией, основанной на числах Фибоначчи и золотом угле. [Цитата необходима]

Между многолетними видами, составляющими основную часть представителей этого рода, наблюдается довольно много различий.Некоторые из них имеют большую часть или все крупные листья в виде розетки у основания растения и дают цветущий стебель с уменьшенными в размере листьями. У большинства многолетних растений дисковые цветки полностью желтые, но у некоторых есть дисковые цветы с красноватыми лопастями. У одного вида, H. radula, лучевые цветки вообще отсутствуют.

Виды Helianthus используются в качестве пищевых растений личинками многих чешуекрылых. Семена H. annuus употребляются в пищу человеком.
Производство

Украина и Россия были ведущими производителями подсолнечника в мире в 2017 году.На их долю приходится половина мирового производства семян подсолнечника, что в целом составляет примерно 23 млн т. [10]

https://en.wikipedia.org/wiki/Helianthus

Кролики любят масличные семена подсолнечника (БОСС). Они прекрасное зимнее тонизирующее средство! Я кормлю своих кроликов BOSS только в прохладные месяцы, так как это высококалорийный, «горячий» корм с высоким содержанием жира. Так они сохраняют тепло и сияют, что отлично подходит для сухой зимней шерсти. Это помогает вернуть масло в их пальто.
Я говорю о семенах подсолнечника черного масла, а не о полосатых семенах.Полосатые семена имеют более толстую и прочную оболочку. Семена черного масла имеют более тонкую оболочку и более питательны. Семена подсолнечника черного масла содержат высокий уровень белка, богаты витамином Е, линолевой кислотой и являются хорошим источником клетчатки. Кроликам полезны эти семена закуски как высокий источник энергии при низких температурах.
Я не рекомендую использовать BOSS в летнюю жару (июнь, июль и август здесь, в штате Мэн, в вашем районе может быть дольше). Я чувствую, что если их кормить в жаркую погоду, они будут больше терять и могут вызвать проблемы с кишечником из-за закупорки волос.Но если у вас есть кролик, который застрял в линьке, то это отличная добавка для добавления в рацион кроликов. Добавление дополнительных калорий и протеина поможет им взорвать шерсть и дать им новый рост. Если кроликов перекармливают БОССА или часто кормят их часто, это также может спровоцировать линьку, поэтому кормите их умеренно. Это используется как тонизирующее средство, а не как пища!
Это общие питательные компоненты семян подсолнечника с черным маслом, я также перечислил некоторые преимущества каждого из них рядом с пунктом
28 процентов жира — Жир в рационе кроликов действует как источник энергии, способствует усвоению жирорастворимых витамины (A, D, E и K).Он также придает меху блеск и блеск и помогает замедлить линьку.
25% клетчатки — это помогает удовлетворить потребности кролика в основной массе и кормах, а также способствует здоровью кишечника.
15 процентов белка — Белок необходим для роста, устойчивости к болезням, производства молока, общего состояния здоровья и воспроизводства.
Кальций — Кальций играет ключевую роль в процессах организма, таких как работа сердца, сокращение мышц, коагуляция и уровни электролитов в крови. Но вам не нужен избыток кальция в рационе кроликов, так как это может вызвать проблемы с мочевыводящими путями.
Витамины группы В — кролик вырабатывает свой собственный витамин В с помощью бактерий в заднем кишечнике кролика, их потребности удовлетворяются за счет цекотрофии. Таким образом, B не очень важен для домашнего кролика.
Железо —
Витамин Е — помогает вывести токсины из организма кролика, что помогает поддерживать иммунную систему.
Калий — Кроликам он нужен, когда они больны, так как они теряют калий с водянистыми фекалиями.
Кормление кроликов БОСС — Кроликов следует кормить БОССА только в качестве кондиционирующей смеси или тонизирующего лакомства, достаточно 6 семян на верхушку кролика, заправленную в кормушку или горшок! НЕ КОРМАЙТЕ! Вам не нужны жирные ленивые кролики.Корм со скорлупой является хорошей добавкой клетчатки для пищеварительного тракта кроликов. Некоторые заводчики выставок кормят BOSS в качестве ежедневного кондиционера за неделю до выставки. Я не думаю, что вам следует добавлять их в большой мешок с кормом, потому что вы не сможете контролировать количество БОССА, которое потребляет каждый из ваших кроликов. Семена подсолнечника черного масла не являются полноценным источником питания для кролика и содержат лишь несколько необходимых ему питательных веществ. Их следует предлагать только как часть рациона кролика, а не как единственный источник питания.
Витамины A и E уязвимы при неправильном или длительном хранении в кормах. Оба эти витамина необходимы для готовности и способности кроликов к размножению. Вместо того, чтобы увеличивать количество гранул, я предлагаю кормить примерно столовой ложкой семян подсолнечника черного масла для витамина Е и хорошей горсткой темно-листовой зелени (одуванчики, подорожник, малина и капуста подходят) для витамина А. Если кролики никогда не ели зелени, начните с пары листочков и постепенно увеличивайте их количество, чтобы избавиться от нежелательных листьев.
Одна из вещей, которые мне нравятся в BOSS, — это то, что даже кролики, которые «не едят», будут их грызть. Когда много лет назад я получил свои первые ангоры, я попытался добавить BOSS в их рацион, и результаты можно было заметить по росту и качеству шерсти, я могу только предположить, что это из продуктов, богатых белком. Рост шерсти у ангорских или любой другой породы шерсти использует много белка для поддержания роста волокон, а небольшая добавка, которую нужно сжечь, делает их волокно толстым, плотным и мягким.
ПРОФИ — они богаты питательными веществами, аминокислотами и калориями, поэтому в той или иной степени являются отличной добавкой практически для любого кролика.Они также помогают с блестящей шерстью. Дополнительным преимуществом является прорастание подсолнухов-добровольцев. Этим летом я вырастил несколько семян (в 2013 году буду выращивать участок) и сохранил семенные головки, затем вытащил растение и дал его кроликам в качестве зеленого угощения в клетках. Они не только ели листья, но и грызли стебли, пока все не исчезло!
МИНУСЫ — Не слишком много, но, возможно, слишком много белка и калорий, что может вызвать проблемы с жарой в летние месяцы. Если кормить слишком много и слишком часто, возможно некоторое увеличение веса и проблемы с линькой.Я считаю, что плюсы BOSS перевешивают минусы. Определенно кормите ракушками, так как они добавляют необходимую клетчатку и их легко пережевывать. Семена подсолнечника черного масла часто стимулируют кролика набирать вес из-за высокого содержания жира. Этот дополнительный вес помогает кроликам поддерживать температуру тела зимой, осенью и весной. Вашему кролику, возможно, не нужно поддерживать столько тепла в летние месяцы, поэтому подумайте о сокращении количества черных масличных семян подсолнечника, которые кролик потребляет в эти месяцы.
https://riseandshinerabbitry.com/2012/11/25/feeding-rabbits-black-oil-sunflower-seeds/

Артрит, вызванный бактериальной инфекцией у кроликов

Септический артрит у кроликов
Артрит — это общий медицинский термин для обозначения воспаленные суставы. С другой стороны, септический артрит — это состояние, которое возникает, когда бактерии поражают один или несколько суставов кролика.
Нет предрасположенности к септическому артриту у кроликов по возрасту, породе или полу.
Симптомы и типы
Вялое поведение
Хромота
Анорексия
Боль и припухлость в суставах
Тепло, исходящее от суставов
Снижение диапазона движений
Признаки инфекции (напр.g., инфекция мочевыводящих путей или стоматологическое заболевание)
Причины
Пиогенные бактерии вызывают септический артрит. Существует много типов пиогенных бактерий, включая стафилококки, пастереллы и анаэробные бактерии (которые могут выжить без кислорода). Эти бактерии могут вызвать инфекцию в организме, а также могут мигрировать в суставы, где вызывают септический артрит.
Есть некоторые характеристики, которые могут подвергать животное более высокому риску развития септического артрита. К ним относятся длительные (хронические) случаи бактериальной инфекции, травматические повреждения суставов и иммунодепрессивные расстройства (иммунная система не функционирует должным образом).Некоторые другие источники инфекции могут включать стоматологическое заболевание, инфекцию верхних дыхательных путей или рану.
Диагноз
Кролик с историей инфекции верхних дыхательных путей, стоматологическим заболеванием или предыдущей травматической раной, такой как рана от укуса, может указывать на септический артрит.
При подозрении на септический артрит ветеринар может сделать несколько анализов. Анализ жидкости вокруг суставов (анализ синовиальной жидкости) может выявить характеристики септического артрита, такие как увеличенный объем жидкости или присутствие бактерий.Эти образцы жидкости отправляются на тестирование, чтобы можно было точно определить тип бактерии и обработать ее соответствующим образом. Альтернативные тесты включают рентген и анализ мочи.
Лечение
При лечении кроликов важно лечить основную причину, чтобы вылечить септический артрит. В большинстве случаев для борьбы с возбудителем инфекции назначают антибиотики, хотя иногда требуется хирургическое вмешательство.
Уход и управление
Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы кролик чувствовал себя более комфортно и улучшалось его состояние.Например, мягкое постельное белье может помочь увеличить время восстановления после операции. И активность следует ограничить, пока симптомы питомца не исчезнут. Также важно следить за тем, чтобы кролик ел на протяжении всего периода выздоровления; предлагайте свежие продукты, такие как влажная зелень и качественное травяное сено.
Если ветеринар прописывает лекарства, внимательно следуйте инструкциям. В частности, антибиотики обычно назначают на длительный срок. Существует также опасность остаточного дегенеративного заболевания суставов — хронического состояния, которое вызывает разрушение хрящей, окружающих суставы, — в результате септического артрита.
Профилактика
Из-за множества причин, которые приводят к септическому артриту у кроликов, перечислить все профилактические меры невозможно. Однако было бы разумно держать кролика в безопасности и подальше от потенциально опасных ситуаций, чтобы избежать ран; Кроме того, регулярно чистите его клетку.

https://www.petmd.com/rabbit/conditions/musculoskeletal/c_rb_arthritis_septic

© Защищено авторским правом

Лекарственные растения в саду. О мире растений и загородной жизни

Зачем тратить деньги и покупать лекарственные травы в аптеке или искать их на лугах или в пустыне? К тому же их запасы в природе не безграничны.Многие из них можно легко выращивать в своем саду!

Если вы часто страдаете ангинами и простудными заболеваниями, обязательно посейте календулу и шалфей.

Календула также полезна при лечении ран, ожогов, заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, желчевыводящих путей и гипертонии.

Семена можно сеять рано, календула не боится холода. Но помните, что лечебных свойств
имеют только бархатцы с простыми оранжевыми цветками. Сохраните сортовые разноцветные и махровые для клумбы.

Шалфей незаменим при лечении стоматитов верхних дыхательных путей. Лучше всего сеять уже проросшие семена ранней весной. Вы можете купить уже готовый посадочный материал.

При кашле помогут зефир и желтый донник.

Препараты из корней зефира применяются также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Для посева лучше использовать семена, выдержанные 2-3 года.

Настой травы донника желтого способен успокаивать боль, успокаивать нервы, помогать при кожных воспалениях.

Семена высевают в начале мая.

Трава девяти сил.

Девясил высокий — старинное средство при заболеваниях дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, противоглистное, кровоостанавливающее, мочегонное и повышающее аппетит средство, а наружно — для лечения различных ран и кожных заболеваний. Размножается девясил семенами и дольками корневищ (смена сохраняет всхожесть в течение 3-4 лет.

Подходит для сеансов ароматерапии душица и календула .

Сушеные календулы используют для ароматических ванн и даже в качестве приправы.

Семена высевают осенью (в октябре — начале ноября), закапывают в сухую почву на глубину 1–1,5 см. Пустырник можно размножить делением куста.

Семена валериана лучше сеять весной, только помните, что для прорастания семян и хорошего развития всходов мне нужна влага. Почву над посевами необходимо слегка прикатать. Если вам повезет, вы можете осенью купить корневища на садовых ярмарках и посадить их в своем саду или разделить куст, который растет с кем-то, кого вы знаете, или на природе до заморозков.

На основе собранных и высушенных осенью корней можно приготовить успокаивающие настои и отвары.

Расторопша (лекарство, известное многим карсил состоит только из расторопши ) издавна лечат воспаление желчных протоков, желчекаменную болезнь, заболевания селезенки и щитовидной железы, ожирение, аллергию. Семена высевают в начале мая. Это растение к тому же очень красивое, листья у чертополоха пестрые, зеленые, с шипами по бокам.

Зима — самый критический период для яблонь, и вам нужно пережить ее с минимальными потерями. В целом в комплекс мероприятий входит сбор позднего урожая, сбор и уничтожение опавших листьев, перекопка приствольной полосы, подкормка, полив поливной водой, мульчирование приствольной зоны, удаление лишайников и мха со стволов, зачистка коры, удаление сухие и мешающие ветви, побелка, обработка от вредителей и болезней, заделка дупел и утепление молодых яблонь.

В этой статье речь пойдет о поливе плодовых культур, которым, как мне кажется, пренебрегают многие садоводы, особенно дождливой осенью. Многим кажется, что дождь, который всю ночь гремел на крыше, способен намочить почву на достаточную глубину, и можно обойтись без применения дополнительного искусственного полива, не тратя лишних денег на воду. Но нет, вы не можете, и теперь мы расскажем вам, почему, и научим вас правильному поливу с зарядкой воды.

Маринованные кабачки на зиму с луком, перцем и физалисом — легкая, острая овощная закуска ассорти. Кабачок — нейтральный овощ, он отлично впитывает различные вкусы и запахи. Горсть лука и сладкого перца, немного ароматных специй — все, что нужно для приготовления вкусных овощных консервов. В этом году у меня в саду вырос физалис. Из него делают повидло, но в маринованном виде, на мой взгляд, физалис намного вкуснее.

Почва — это не просто среда обитания растений.Наряду с углекислым газом, светом и водой, это жизненно важный элемент, без которого большинство растений не могут выжить. Ключевую роль играют характеристики почвы, ее текстура, кислотность, водопроницаемость и воздухопроницаемость, пищевая ценность. Ошибки в выборе субстрата — источник больших проблем и рисков. Самым надежным вариантом для комнатных растений являются покупные, готовые субстраты.

Салат по-корейски с огурцами на зиму — горячая холодная закуска в кисло-сладком маринаде.Этот рецепт не для неженок, так как в нем довольно много острого перца (это как раз изюминка заготовки). Острые овощи пригодятся на праздничном столе или в качестве гарнира к мясному блюду, особенно к шашлыку или жареной курице. Для рецепта корейского салата с огурцами и помидорами выбирайте качественные овощи — небольшие прыщики.

Мало кто знает, но крыжовник — это в буквальном смысле вечная и очень плодородная культура. С хорошо развитого куста крыжовника, за которым вы правильно ухаживали, можно собрать одновременно до полутора десятков килограммов как вкусных, так и крупных ягод.Итак, давайте сначала кратко перечислим мероприятия, которые нам необходимо провести в осенний период с кустами крыжовника, а затем подробно опишем каждое из них, чтобы вы имели представление, что и как делать.

Первоцветы — это растения, идеально подходящие для концепции «ленивого» сада. Они неприхотливы, неприхотливы в уходе, могут селиться даже там, где, казалось бы, первоцветам совсем не место. Не менее красивые листья и цветение — приятный бонус для растений, которые можно посадить и забыть.Правда, сказать, что они растут сами по себе, можно не обо всех примулах. Но существует множество видов, позволяющих расставить красиво цветущие акценты, облегчая уход за садом.

Тефтели с соусом из помидоров и сладкого перца — классическое блюдо, которое многие полюбили с детства. Как бы ни назывались свиные котлеты: тефтели, фарш из ёжиков, тефтели или тефтели, как в этом рецепте, суть не меняется. Сочная котлета в ароматном густом соусе выглядит настолько аппетитно, что у всех без исключения выделяется слюна.В подливку для фрикаделек можно добавить сливки или сметану и загустить ее мукой, но лучше добавить больше овощей.

Споры вокруг выкапывания приствольного круга фруктовых деревьев были, есть и будут очень долго, наверное, пока существуют сады. Вариантов содержания приствольного круга плодового дерева довольно много, здесь и черный пар (копка), и дернование, и мульчирование, и у каждого из этих мероприятий есть как плюсы, так и минусы. Копку почвы в приствольной полосе и мульчирование можно совмещать, включая полив и подкормку.

Не случайно пальмы завоевали лидерство среди комнатных гигантов. Красивые, строгие и в то же время элегантные, они на десятилетия привносят в дома чистые линии и тропическую атмосферу. И хотя принадлежность растений к пальмам определяется на первый взгляд, семейство пальмовых далеко не однородно. И в первую очередь — требовательностью и капризностью. Среди комнатных пальм есть как неприхотливые, так и виды, которые могут вырасти лишь единицы избранных.

Помидоры в собственном соку на зиму со сладким перцем — вкусные помидоры на зиму.Эти заготовки не относятся к разряду «все положил в банку, залил маринадом», нет — повозиться придется. Но, как говорится, не так страшен черт, как его малюют. Во-первых, со зрелых помидоров легко снимается кожица. Во-вторых, блендер превращает помидоры в пюре за секунды. В-третьих, лучше потратить 15 минут на стерилизацию заготовок, чем те же 15 минут на поход в магазин.

Давно прошли те времена, когда лилейники во всех городских дворах и садах выглядели одинаково.Сегодня разнообразие восхитительной красоты может соперничать даже с тюльпанами. И почти каждый день появляются новые сорта. Экстравагантные или трогательные современные лилейники сделали рывок вперед и прочно вошли в списки любимых многолетников. И даже самые сложные и редкие сорта по-прежнему оправдывают свою репутацию неприхотливой культуры.

Посадка чеснока под зиму — мероприятие ответственное, здесь нужно правильно выбрать посадочный материал, правильно определить сроки посадки, знать тонкости и правила, нюансы и особенности.Начну с таких нюансов. У чеснока есть две разные формы: одна называется не стреляющей, другая — стреляющей. Что такое стрелка? Самый простой — это цветонос. Стрелку образует только озимый чеснок, то есть тот, который мы сеем осенью.

Лечо из кабачков на зиму с перцем, помидорами и луком — еще один способ сохранить урожай овощей и пополнить запасы вкусными овощными рагу. По вкусу рагу получается похоже на традиционное лечо, нежные кабачки заменяют кусочки болгарского перца.Когда вы открываете банку, запах распространяется невероятно соблазнительно. Советую использовать для приготовления салатов тару вместимостью от 500 до 800 г — стерилизовать удобно и не нужно хранить открытые консервы.

Рано или поздно пересадка комнатных растений необходима всем … А вот в случае комнатных крупногабаритных ее не проводят до тех пор, пока это возможно, так как это задача не из легких. Да и взрослые растения редко нуждаются в ежегодной пересадке.В годы, когда пересадка не проводится, рекомендуется проводить обязательную процедуру — частичную замену почвы. Верхний слой почвы заменяют как в гигиенических целях, так и для поддержания нормального состояния субстрата.

Никто, как известно, не любит болеть. А самый простой способ бороться с болезнями — это предотвратить их. В этом нам часто могут помочь лекарственные растения. Их можно купить в аптеке или на рынке, а еще лучше — выращивать самостоятельно. Это действительно не сложно.Итак, что мы можем легко выращивать в своем загородном доме?

Сегодня мы сосредоточимся исключительно на многолетниках, которые после посадки можно использовать в течение нескольких лет или даже десятилетий. К предлагаемому списку sibmama
включены лекарственные растения, нетребовательные к условиям выращивания, легко выращиваемые и размножаемые.

1. Эхинацея пурпурная — прекрасное средство для повышения иммунитета. Самый простой способ сбора урожая — приготовить спиртовую настойку из цветов, стеблей и листьев растения.Для этого измельченный растительный материал просто нужно залить медицинским спиртом и настоять две недели. Используйте для профилактики утром и вечером в течение десяти дней весной и осенью всей семьей. Доза рассчитывается по следующему принципу: для детей до шестнадцати лет количество капель настойки равно количеству полных лет ребенка. Взрослые — от двадцати до двадцати пяти капель. Можно разбавить водой. Эффект от такой настойки намного сильнее, чем от купленной в аптеке одноименной.Эхинацея — неприхотливое растение. Легко размножается как семенами, так и корневищами. Быстро приживается, больше любит солнечные места, хотя и не особо привередлив и будет расти там, где вы его посадите. Не требует особого ухода. Рыхление и прополка — по возможности. К тому же цветки эхинацеи и даже оставшиеся после цветения «шипы» довольно симпатичны и хорошо смотрятся даже на клумбах. Единственное ограничение — нельзя ставить его рядом с растениями, которые планируете подкармливать минеральными удобрениями.Ведь цветок, который используют в лечебных целях, совершенно не нужен. То же самое и с остальными лекарствами в вашем саду. Также можно посадить их на клумбу, только не добавляйте минеральные удобрения в декоративные цветы.

2. Бадан Алтайский — прекрасное тонизирующее средство, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лечит болезни крови и многое-многое другое. Будьте осторожны: это не то же самое с гибридным ладаном, который часто используют на клумбах в качестве декоративного.Последний практически не обладает лечебными свойствами. Из сухих ягодных листьев заваривают отличный вкусный и полезный чай. Его экстракт когда-то, до эпохи непрерывной химизации, использовался советской пищевой промышленностью при производстве знаменитого напитка «Байкал». Бадан легко выращивается, легко переносит наши зимы. Это интересно еще и тем, что вовсе не обязательно заготавливать сырье для использования. Круглый год и даже зимой его можно использовать прямо с грядки — ведь для заваривания используют сухие листья, которые засыхают прямо на растениях.Эти листья не гниют, не разлагаются и не портятся. Поэтому всегда можно лечь в постель, найти такой сухой лист, промыть его под краном, растолочь и заварить вкусных и полезных чаек. Бадан легко размножается делением корневища, быстро разрастается, неприхотлив. Но не рекомендуем размножать семенами — занятие долгое, утомительное и зачастую бесплодное. Ухаживать за ним практически не нужно, он сам вырастет на вашу радость. На зиму он остается зеленым холмиком, листья и побеги не отмирают, а ранней весной порадует розоватыми цветками.

3. Иссоп лекарственный — помощник при кашле, простуде, воспалениях. Можно заквашивать овощи иссопом. Например, перекрывая маринованные баклажаны стеблями иссопа, вы избежите лишней плесени на поверхности. Отвар из сухой травы, цветов или свежих зеленых побегов избавит вас и особенно ваших детей от бронхита и избавит от кашля. Кроме того, этому может способствовать даже простой свисающий с грядки пучок травы. Можно дать детям просто глоток иссопа.Это приятная и полезная процедура. Трава хорошо размножается семенами, разрастается грудой кустов, если дать ему волю, она займет все предложенное ему место. Ни рыхление, ни полив, ни укрытие на зиму не нужно. Растет где угодно на участке, даже в самом «пагубном». Почти все лето источает чудесный аромат. Запах усилится, как только прикоснешься к кусту. Дети этим с удовольствием пользуются, что не беспокоит растение. Эфирные масла иссопа, от которых он так чудесно пахнет, являются отличным антисептиком.

4. Мята перечная — прекрасное успокаивающее средство, снимающее боли различного характера, в том числе спазматические. Отвары из него полезны при менструальных болях, головных болях и даже зубных болях. Прекрасно растет в нашем климате. Однако может вымерзать морозными бесснежными зимами. Он быстро размножается за счет деления корневища, поэтому сажайте его подальше от всего, что вам особенно дорого, иначе он будет везде и везде «ползать». Вся зелень и даже корневища в мяте используются в лечебных целях.Пить мятных чаек будет полезно людям, страдающим бессонницей и стрессами. И во многом он вам поможет, и вырастить его самостоятельно не составит труда. К тому же, когда вы начнете сушить мяту, вся комната наполнится ее особым легким ароматом. Пакеты с сушеными растениями будут ароматизировать ваши гардеробы и прикроватные тумбочки. Можно сеять из семян. А вот корневищем размножать легче.

5. Чабер — больше пряность, чем лекарственное растение … Применяется при кашле и простуде

Применяется при приготовлении любых блюд, от супов до десертов.Часто добавляют в маринады. Его особенность в том, что при сушке аромат усиливается, поэтому растение срезают, сушат, измельчают и только потом используют, хотя когда оно растет прямо у вас в саду, его можно использовать и свежесрезанным. Размножается как семенами, так и делением корневища. Более того, иногда он начнет появляться в разных местах: переносимые ветром семена легко приживаются. С ним тоже не будет возни: он не потребует от вас прополки или рыхления. Если вы все же ослабите его, он отблагодарит вас обильным быстрым ростом.Просто регулярно подрезайте, чтобы молодые побеги всегда росли, радовали глаз и вкус. Но если этого не сделать, вкус не пропадет.

6. Лаванда — антисептик экстра класса. Вы можете использовать его много, часто и густо. Об этом можно написать не один десяток статей. Вы можете выращивать его в саду. Однако вырастить его не так просто, как вышеперечисленные растения. Прежде всего, семена требуют обязательной стратификации (период покоя при низких температурах), медленно прорастают.В суровые зимы он подмерзает, если его не накрыть. В тени расти не будет, к почве довольно привередлив, поэтому, если не хотите возиться, купите лаванду в аптеке.

7. Лимонник китайский — лиана вьющаяся, с ценными ягодами … Используются листья и даже стебли этого растения. К тому же он украсит ваш участок. Размножается семенами, отводками, черенками. Пока растение не окрепнет и ствол не одревеснеет, лимонник на зиму придется укрывать, может быть, даже подвязать.Лимонник не любит ветреных мест, открытых прямых солнечных лучей, застоя влаги, требует регулярной обрезки, организации опоры. Поэтому он может капризничать, но если вы все же найдете для него подходящее место, не пожалеете. Но будьте осторожны, есть противопоказания к употреблению ягод лемонграсса (например, беременность). Также они не рекомендуются детям младше 12 лет. Лемонграсс — стимулятор. Повышает рефлекторную деятельность центральной нервной системы, стимулирует сердечно-сосудистую деятельность, стимулирует дыхательную функцию, тонизирует, освежает, стимулирует умственную деятельность и многое другое, что «увеличивает» и «ускоряет».Это чудесное дерево используется и в косметологии.

8. Календула — поможет при воспалительных процессах. Замечено, что календула оказывает бактерицидное и желчегонное действие, расслабляет гладкую мускулатуру печени, желудка, кишечника, тем самым стимулируя активность выработки секрета. Ей легко вырастить из семян, хотя это однолетнее растение, но вы можете заготовить себе цветы календулы на несколько лет вперед, посев ее у себя на даче прямо под любым забором.Неприхотливая, разрастется и никак не побеспокоит. Не забывайте просто вовремя собрать и просушить весь полезный материал из календулы. Ее отвары способствуют заживлению ран, в них купают младенцев, иногда добавляя к календуле череду и ромашку. Эффект от такого купания более здоровый, чем от рекомендованного купания в марганцовке.

9.
Расторопша — еще один однолетник, о котором не могу не сказать. Если у вас проблемы с печенью, обязательно посадите его.Способный вырасти абсолютно в любом месте вашего сада, он будет очень кстати. Размножается семенами, простая, быстро разрастается. Хочу вас предупредить, что растение вырастает в большой шип, поэтому посадите его где-нибудь сбоку, где он не будет мешать вам или другим растениям в ваших грядках. Полезные свойства расторопши:

• Восстанавливает мембраны клеток печени. Он содержит силимарин. Он обновляет клетки печени, помогает защитить ее от токсинов.
• Хорошо для наших кровеносных сосудов.
• Содержит минералы — цинк, калий, селен, марганец, йод, кальций, хром, бор и др.
• Также содержит витамины: A, D, E, K, F, группа B.