Подкормка грецкого ореха осенью: Чем подкормить грецкий орех осенью: подкормка дерева, видео — Semki.su

Содержание

Чем подкормить грецкий орех осенью: подкормка дерева, видео

Грецкий орех в диком виде растет на севере Индии и Китая, в Закавказье, Малой Азии, Иране, Греции и на Украине. Реликтовые рощи сохранились в Киргизии. Хоть культура это теплолюбивая, она может расти при хорошем уходе даже в Ленинградской области. Правда, ежегодных урожаев, как на юге, там не даст. Подкормить грецкий орех осенью, чтобы собрать большой урожай и сделать дерево более устойчивым к заморозкам, возникает соблазн у многих садоводов. Но не все знают, как это сделать правильно.

Нужно ли подкармливать грецкий орех

Казалось бы, что за вопрос? В подкормках нуждаются все растения! Но в данном конкретном случае с ответом спешить не следует, нужно сначала разобраться в особенностях культуры.

Грецкий орех – высокое, до 25 м дерево с мощным корнем. Он уходит вглубь на 4 метра и разрастается в стороны на 20 м. Получается, что корневая система грецкого ореха охватывает огромный объем почвы. А если учесть, что это аллелопатичная культура, то есть угнетающая все посаженные рядом растения, то получается, земля, освоенная деревом, в полном его распоряжении.

На Украине, где в каждом частном дворе обязательно растет хотя бы одно ореховое дерево, культуру в саду не подкармливают. Вообще! Ну, при посадке вносят перегной, могут полить молодое дерево весной азотом, а осенью подсыпать фосфора и калия, замульчировать перепревшим навозом или компостом. А часто и этого не делают, результат, откровенно говоря, отличаться будет мало.

Но только начал орех плодоносить – все, на него прекращают обращать внимание. Только плоды каждый год осенью ведрами собирают и сухие ветки обрезают (иногда). Правда, промышленные плантации все же подкармливают.

А вот в Нечерноземье грецкий орех, мало того, что плохо растет, его кормят, крону формируют, а он все равно плодоносит нерегулярно. Чтобы стало понятно, почему так происходит, лучше разобрать все подробно, по пунктам:

На черноземах, там, где климат теплый, взрослый грецкий орех в частных домовладениях не подкармливают. При такой площади питания, да еще на плодородных грунтах он сам возьмет из почвы все, что нужно. Избыточное удобрение может только навредить дереву. Азот вызовет сильное наращивание побегов, которые не успеют вызреть до зимы, либо будут развиваться в ущерб плодоношению. Избыток других элементов тоже не принесет ничего хорошего. Недаром опытные садовники утверждают, что любое растение лучше недокормить, чем перекормить. Конечно, речь идет о здоровом дереве, растущем действительно на плодородном черноземе, а не на строительном мусоре.
Промышленные посадки грецкого ореха даже на черноземах нуждаются в подкормках. Деревья там растут уплотненно, и площадь питания у них значительно меньше, чем в частном секторе. Если плантацию не удобрять, грецкие орехи начинают конкурировать за полезные вещества, плохо зимуют и хуже плодоносят.
Зачем подкармливать культуру на бедных грунтах понятно. Если питательных веществ в почве мало, то какой бы мощной ни была корневая система, вытянуть из земли то, чего там нет, она не может.
Даже в умеренном климате грецкий орех растет плохо. Большинство сортов недостаточно зимостойки уже в Тамбовской области. На Северо-Западе же, если грецкий орех и удастся вырастить, он будет маленьким, постоянно вымерзает, почти не плодоносит. И вообще не походит на то величественное дерево, какой культуру знают южане. Пока создание зимостойких сортов удовлетворительного качества не увенчалось успехом, а гибриды с орехом маньчжурским неудачны. Выращивать культуру в прохладном климате можно, но для этого следует приложить много усилий. В комплекс ухода входят усиленные подкормки, особенно осенние, помогающие дереву пережить зиму.

И еще. Большинство сортов грецкого ореха в биологическом плане недалеко ушли от видового растения. А оно в природе растет безо всякого ухода, не говоря уже о подкормках. Какими будут сорта и гибриды нового поколения – неизвестно.

Особенности подкормки грецкого ореха

Каких-то глобальных отличий в подкормке грецкого ореха и других плодовых культур нет. Весной дают преимущественно азотные удобрения, осенью фосфорно-калийные.

Саженец грецкого ореха подкормить в первые годы жизни на черноземах, даже если при посадке удобрения были добавлены в посадочную яму, желательно. В прохладных регионах и на бедных почвах – обязательно.

Основное время внесения удобрений под грецкий орех – осень. Их не следует сыпать на грунт, а нужно осторожно заделывать в почву. Культура не любит, чтобы тревожили корни, так что операцию следует проводить осторожно. Лучше сразу наметить окружающую крону канавку, в которую будут вноситься удобрения из года в год. На этом нужно остановиться подробнее.

Плодовые деревья лучше удобрять в канавку, которая окружает дерево. Туда засыпают подкормки, перемешивают с грунтом и поливают. Углубление должно быть такого же размера, как и крона дерева.

Кто-то может возразить, что грецкий орех растет просто огромным, и канавка будет отстоять от ствола на приличное расстояние и охватывать большое пространство. На это можно возразить, что культура достигает максимального размера только на черноземах, да еще в теплом климате. А там подкормки грецкого ореха не проводят совсем или ограничиваются мульчированием приствольного круга перегноем раз в несколько лет.

По мере продвижения на Север, деревья вырастают в высоту все меньше, пока не становятся настоящими карликами в Ленинградской области. Именно в прохладном климате подкормкам грецкого ореха нужно придавать особое значение.

Важно! Правильное удобрение плодовых культур повышает их зимостойкость.

Чем подкормить дерево грецкого ореха

Как и другим культурам, грецкому ореху нужны азот, фосфор, калий и микроэлементы. Наилучший эффект дает комбинирование минеральных и органических подкормок.

Грецкий орех не любит кислых грунтов, поэтому на них можно вносить под культуру тонко размолотый томасшлак. Этот отход металлургического производства не только насытит почву фосфором, но и приведет pH к норме.

Важно! Использовать томасшлак на нейтральных, а тем более, щелочных грунтах нельзя.

Покупка каких-то дорогих фирменных удобрений для грецкого ореха не имеет смысла, и ожидаемого «волшебного» эффекта не даст. Он отлично воспринимает дешевые подкормки отечественного производства.

Подкормка грецкого ореха осенью

Именно осенью производят основную подкормку грецкого ореха. Даже на черноземах перед зимой раз в четыре года рекомендуется мульчировать приствольный круг перегноем.

Количество органики рассчитывается в зависимости от диаметра кроны (до сантиметра ее вычислять не нужно). На каждый квадратный метр вносят от 3 до 6 кг перегноя. Если это делают поздней осенью, органику оставляют в виде мульчи. Внесенный до листопада перегной слегка заделывают в грунт.

Весной

Весенняя подкормка нужна только на бедных грунтах, в холодных регионах, или если саженец плохо растет. Грецкий орех – быстрорастущая культура, больше всего он вытягивается на 2-3 год после посадки. В южных регионах на черноземе он дает прирост в 1,5 см за сезон. Если побеги вытянулись меньше, чем на метр, это можно считать отставанием в развитии, и требует коррекции азотными удобрениями.

В прохладном климате и на бедных почвах весной грецкий орех подкармливают ежегодно, причем дважды. Первый раз, по не успевшему растаять снегу или мерзло-талой почве, под кроной разбрасывают любые азотные удобрения. Рассчитать их количество можно, умножив площадь проекции кроны в кв. м на дозировку, рекомендованную инструкцией.

Вторую подкормку делают через 20-25 дней после первой. Тогда вносят полный минеральный комплекс, в который должна входить 1/3 фосфорных и калийных удобрений, нужных грецкому ореху на год. Это примерно 10-12 г суперфосфата и 6-8 г калийной соли на 1 кв. м.

Вторую подкормку нужно не рассыпать на грунт, а вносить в окружающую приствольный круг канавку и перемешивать с грунтом. Потом обязательно проводят обильный полив.

Летом

Летние подкормки грецкому ореху нужны, только если у него наблюдаются задержки в развитии. Если садовод хочет сделать «как лучше» и проводит внеплановое удобрение культуры, могут начать осыпаться завязи, усилится рост побегов.

Проводимые в конце лета фосфорно-калийные подкормки грецкого ореха в биологическом плане правильно считать осенними. Они призваны ускорить вызревание побегов и древесины, помогают культуре лучше перезимовать и заложить цветочные почки следующего года. В южных регионах их принято делать в сентябре.

В окружающую грецкий орех канавку вносят суперфосфат из расчета 20-25 г на каждый метр проекции кроны, 12-16 г калийной соли. Их перемешивают с почвой и проливают водой.

Как правильно подкармливать растение

Подводя итог, можно дать такие рекомендации по подкормке грецкого ореха:

На черноземе культура после начала плодоношения в регулярных подкормках не нуждается. Раз в 4 года приствольный круг осенью мульчируют перегноем из расчета 3-4 кг на квадратный метр проекции кроны на грунт.
Интенсивные подкормки грецкого ореха, растущего на плодородном черноземе, могут нанести вред дереву.
Бедные почвы требуют двух весенних подкормок. Первую делают до полного оттаивания почвы азотными удобрениями, вторую – примерно через 3 недели полным минеральным комплексом.
Удобрения следует вносить не по всей площади приствольного круга, а в заранее вырытую канавку, диаметр которой совпадает с размером кроны, перемешать с почвой и обильно полить.
Без особой необходимости летом грецкий орех подкармливать не нужно.
Проводимые в конце лета, а на юге – в начале осени, удобрения относят к осенним. Их делают исключительно фосфором и калием (без азота).
В прохладных регионах и на бедных почвах позднеосеннее мульчирование приствольного круга перегноем можно проводить ежегодно.

Советы опытных садоводов

К грецкому ореху более, нежели к другим плодовым деревьям, относится выражение «лучше недокормить, чем перекормить». Что советуют опытные садоводы начинающим, когда заходит речь об этой культуре?

Не ждать от грецких орехов, посаженных даже в умеренном климате, высоких или ежегодных урожаев.
На тощих грунтах тщательно придерживаться графика подкормок. Их несоблюдение приведет к отсутствию урожая и вымерзанию дерева, избыток – к осыпанию орехов и, опять же, к поражению низкими температурами.
Грецкий орех, растущий на черноземе, нужно просто оставить в покое. Он и так даст хороший урожай. Окруженное же чрезмерной заботой дерево может погибнуть.

Заключение

Подкормить грецкий орех осенью нужно правильно. Только тогда он будет хорошо расти и даст обильный урожай.

Чем подкормить грецкий орех весной, летом и осенью

Содержание:

Для чего нужно подкармливать грецкий орех
Как по дереву понять, нуждается ли оно в питательных веществах
Виды удобрений
Нюансы подкармливания молодого и взрослого дерева
Подкармливание в разных регионах выращивания
Как и чем можно подкормить растение по сезонам?
Распространенные ошибки садоводов

При правильном уходе грецкий орех даст обильный урожай вкусных и полезных плодов. Чтобы не навредить растению, нужно грамотно чередовать органику и препараты агрохимии. Какие виды подкормок и когда вносить — читайте в статье.

Для чего нужно подкармливать грецкий орех

Деревья, в отличие от огородных растений, почти не подкармливают. Считается, что они получают все необходимые вещества из почвы. Но несмотря на мощную и широкую корневую систему, грецкий орех может взять из грунта не больше питательных веществ, чем в нем содержится. На обедненной почве дерево медленно растет и мало плодоносит или не приносит урожая вовсе.

Подкормка саженцев грецкого ореха особенно важна, но и переизбыток тех или иных веществ может быть вреден. Так, если молодые деревца получат избыток азота, то резко пойдут в рост и могут надломиться под порывами ветра. Чтобы этого не произошло, тонкие стволы укрепляют подпорками, а почву напитывают фосфором и калием.

Как по дереву понять, нуждается ли оно в питательных веществах

Выбирая, чем подкормить молодой грецкий орех, акцентируют внимание на составах, позволяющих растению подготовиться к зиме. Если орехи выращиваются на продажу, особенно важно дать дереву как можно больше питательных веществ. Здоровое дерево способно давать урожай в течение 70 лет, а значит, приносить доход.

Переизбыток

Явный признак переизбытка азота в грунте — чрезмерный прирост зелени. Если дерево активно наращивает побеги и мелкие ветки, это чревато проблемами. Во-первых, невызревшая древесина достаточно хрупкая, и крона может обломиться под собственной тяжестью. Во-вторых, прирост зелени идет в ущерб формированию завязей, поэтому урожай будет скудным либо орехи вообще не формируются. Чтобы избежать проблем, проводят санитарную обрезку — надрезают кору так, чтобы ограничить доступ азота к некоторым частям дерева. Обрезанные участки обязательно обрабатывают варом, иначе возможно заражение инфекцией.

Недостаток

Сигналом, что пора подкормить грецкий орех, служит пожелтение листвы, остановка роста и отмирание побегов. Чаще всего такие симптомы проявляются при выращивании на пескоземе и сероземе — в этом случае обязательно регулярно обогащать грунт питательными веществами. Если дерево растет на черноземе, удобрения для грецкого ореха используют по мере необходимости.

Виды удобрений

Неприхотливый в уходе орех, как и другие растения, все нуждается в подкормке. Особенно важно обеспечить питанием дерево, растущее в холодном климате и на обедненной почве.

Органические подкормки

К органике относят животные и растительные остатки, образующиеся в результате сгорания или естественного разложения. Основные варианты, чем можно подкормить грецкий орех:

Навоз. Используется в свежем виде, если вносится под перекопку до посадки, но чаще в виде перегноя. По большей части в свежем виде вносят только лошадиный навоз, а коровьему дают перепреть. Свиной навоз и куриный помет никогда не применяют свежими, поскольку из-за высокой концентрации азота можно обжечь корни растения.
Компост. Смесь из сгнивших растений и помета животных в течение цикла компостирования превращается в отличную подкормку для грецкого ореха. Применяется в смеси с перегноем и в комплексных составах.
Зола. Результат сжигания листвы, веток и древесины. Каменноугольной золой не удобряют почву, а только структурируют.

Минеральные препараты

Ореховое дерево больше других культур нуждается в марганце, боре, магнии и цинке. Органической подкормки греческому ореху недостаточно, чтобы восполнить дефицит перечисленных элементов. Поэтому используют минералы: около 6 кг аммиачной селитры, 10 кг суперфосфата, 3 кг калийной соли и 19 кг сульфата аммония в год. При добавлении магния и сернокислого цинка дозировку подбирают из расчета 2,5 г на 1 м2.

Комплексные составы

Минералы можно вносить по отдельности или комплексно.Среди готовых смесей, объединяющих в своем составе несколько полезных элементов, популярностью пользуются нитрофоска со сбалансированной формулой NPK, аммофос и диаммофос с азотом и фосфором.

Нюансы подкармливания молодого и взрослого дерева

Выбирая, чем удобрить взрослое дерево и молодой грецкий орех, учитывают изменения потребностей культуры в процессе роста. Схема подкормок выглядит следующим образом:

Первая подкормка проводится на этапе посадки. Используется 1 ведро перегноя с 1 ст. суперфосфата и таким же количеством золы.
Через 2–3 года однократно за сезон вносят 4 кг навоза или перегноя на 1 м2 (вместо органики можно использоваться 35 г селитры, 60 г сульфата аммония, 15 г калийной соли и 80 г суперфосфата).
По мере взросления дерево подкармливают реже, внося один раз в 4 года 4 кг селитры на 1 ствол.

Подкармливание в разных регионах выращивания

Выбор удобрения для грецкого ореха зависит от региона произрастания и характеристик грунта. На Кубани и Кавказе под вспашку вносят навоз из расчета 20 т на 1 гектар сада. Повторяют обработку 1 раз в 4 года. Калийная соль и суперфосфат применяются в дозировке 1,5 ц и 5 ц на 1 гектар соответственно.

В Средней полосе, где преобладают песчаные почвы, до начала вегетационного периода каждое дерево подкармливают с помощью 1,5 кг аммиачной селитры. После сбора орехов вносят по 4 кг суперфосфата. Такая подкормка повышает урожайность грецкого ореха в 4 раза.

Для центрально-черноземных регионов обычно достаточно в первые 3 года вносить в приствольный круг 2 кг селитры, а 1 раз в 4 года применять органику.

Как и чем можно подкормить растение по сезонам?

Выбирая, чем подкормить грецкий орех для роста летом, не забывают про полив. Дереву требуется около 1280 мм осадков в год. Желательно одновременно поливать и удобрять садовые деревья.

Весной

До начала периода плодоношения дереву нужен азот. Весной вносят 5 кг перегноя на 1 м2 приствольного круга или аммиачную селитру из расчета 300 г на 1 ствол. Спустя 3 недели растение снова подкармливают селитрой, но уже в сочетании с калийными и фосфорными добавками. Для холодных регионов дозировку увеличивают.

Летом

В июне, когда формируются завязи, азот не применяют. Другие подкормки вносят по необходимости, если замечают нарушения в росте и развитии. Молодым, еще не плодоносящим саженцам нужно около 4 кг селитры на 1 ствол.

Осенью

В этот период важно помочь дереву набрать сил и запастись энергией. После сбора орехов вносят 15 г калийной соли и 20 г суперфосфата на 1 м2. Приствольный круг мульчируют перегноем. Благодаря этому грецкий орех сможет подготовиться к зимовке и успешно пережить холода.

Распространенные ошибки садоводов

Новички допускают ряд стандартных ошибок:

Передозировка азотсодержащих подкормок, в результате растение «жирует», наращивает побеги в ущерб завязям и плодоношению. Особенно опасен избыток азота летом — есть риск, что орехи осыплются незрелыми. Избежать этого можно, отказавшись от азотсодержащих подкормок грецкого ореха летом.
Дефицит удобрений в условиях обедненного грунта. Орехи на такой почве плохо растут, листья покрываются хлорозом (белыми пятнами). Для профилактики проблемы применяют составы с кальцием и магнием и повышают дозу азотсодержащих веществ.
Нехватка полива. Удобрения лучше усваиваются в растворенном виде. Поэтому после каждой подкормки деревья обильно поливают.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете получить хороший урожай ценных орехов, которого хватит для личного потребления и на продажу.

виды органических и химических удобрений, как правильно удобрять

Добавить в избранное

Большинство людей не ухаживает за грецким орехом должным образом, считая, что это ни к чему. Однако если вы хотите собирать полноценный урожай этого растения, вносить удобрения необходимо регулярно. Это не только сделает плоды крупными, но и увеличит продолжительность жизни дерева.

ПоказатьСкрыть

Виды удобрений для грецкого ореха

Существует огромное количество различных удобрений. Все они подразделяются на:

органические;
химические.

Подкормки характеризуются собственными достоинствами и недостатками. Использование тех или иных компонентов сказывается на определённых параметрах культуры и её плодов.

Знаете ли вы? Пережжённая скорлупа грецкого ореха используется для приготовления высококачественного активированного угля.

Органические удобрения

К основным особенностям органических веществ относят:

натуральное происхождение — в подобных веществах отсутствует химия;
длительнее воздействуют на почву;
положительно влияют на состав почвы и её структуру;
в зависимости от географического положения состав может быть разный.

Одним из самых распространённых органических веществ считается птичий помёт. Чаще всего используют биологические отходы кур или голубей. В составе подобных удобрений содержатся калий, фосфор, азот и магний.

В сухом виде использовать птичий помёт не рекомендуется: необходимо делать из него настойку, смешивая вещество и воду в соотношении 1:1.

Также часто используют торф. Его можно добывать только на болотистых участках. Считается, что нельзя использовать торф в чистом виде, так как токсины, содержащиеся в нём, могут негативно отразиться на качестве почвы и растений.

Важно! Чтобы обезопасить грунт, необходимо оставить торф на сутки на открытом воздухе, чтобы все негативные вещества испарились. Также можно смешать это удобрение и компост.

Самым эффективным органическим средством, которое используется для подкормки грецкого ореха, считается навоз. Его главное достоинство заключается в том, что он работает спустя 5–7 дней после внесения. Благодаря высокому содержанию полезных веществ навоз положительно сказывается на питательности почвы. Единственный нюанс — нельзя использовать его на кислых почвах, так как в нём большое количество кислоты.

Химические удобрения

Огромной популярностью характеризуются азотные удобрения. Если выбирать нитратные вещества, то их можно использовать на любой почве. Аммонийные препараты применяются только в сочетании с известью.

Также фермеры периодически пользуются фосфорными и калиевыми соединениями. Они способны увеличить показатели урожайности и защитить растение от переохлаждения в зимнее время года или в период оттепели.

Существует определённый порядок внесения химических веществ:

Соединения азота применяются в небольших количествах. Если растение молодое, то нельзя подпитывать его в период плодоношения. Иначе у дерева будет развиваться дисбактериоз, который спровоцирует его гибель.
Фосфорные и калиевые компоненты используются в больших количествах. Они направлены на увеличение интенсивности плодоношения дерева.

Знаете ли вы? В Древнем Вавилоне жрецы запрещали употреблять грецкий орех обычным людям. Плоды считались едой для знати.

Как правильно подкармливать

Чтобы понять, как правильно подкармливать грецкий орех, необходимо определиться со временем внесения удобрений. В начале лета рекомендуется использовать аммиачную селитру. На 1м² взрослого дерева вносят по 6 кг, равномерно распределяя по всей поверхности приствольного круга. В конце июня рекомендуется использовать фосфаты и калиевые соединения. Они направлены на интенсивный рост новых побегов. Достаточно развести по 300 г удобрений в 5 л воды и влить приготовленный раствор под 1 растение.

Осенью отдавайте предпочтение фосфорным, калиевым и органическим компонентам. Лучше всего вносить их во время перепахивания почвы, чтобы полезные элементы лучше проникали внутрь грунта.

На 1 м² рекомендуется вносить:

органику — 3–5 кг;
подкормки на основе калия — 3–7 кг;
удобрения на основе фосфора — 5–10 кг.

Если возраст дерева грецкого ореха составляет 20 лет, то можно внести комплекс веществ, который легко приготовить своими руками. Необходимо смешать 10 кг суперфосфата и 2 кг калийной соли. Весь объём распределите на 1 м².

Важно! В качестве органических удобрений используйте сидераты. Для грецкого ореха идеально подойдёт люпин или овёс, которые осенью высеивают во время перепахивания участка.

Весной грецкий орех необходимо удобрять азотными веществами. Оптимальное время для этой процедуры — середина апреля. К этому моменту почва достаточно прогреется, а риск возврата заморозков уменьшится. Можно вносить под каждое дерево по 8 кг вещества как в сухом виде, так и жидким раствором. Причём второй вариант считается эффективнее, так как вместе с водой полезные элементы проникнут во внутренние слои грунта.

Использование листьев грецкого ореха

Некоторые хозяйки предпочитают использовать листья грецкого ореха в качестве удобрений. Проделывать это можно несколькими способами:

Перекопайте участок вместе с опавшими листьями. После этого полейте каждый 1 м² 20 л чистой воды, чтобы спровоцировать процесс гниения.
Осенью рассыпьте вокруг дерева золу из листьев грецкого ореха. В ней содержится высокая концентрация калия (около 20%), фосфора (до 5%) и кальция (примерно 9%).

Итак, теперь вы знаете, как подкормить грецкий орех в домашних условиях и какие компоненты целесообразней использовать. Как видно, дерево способно самостоятельно себя подпитывать с помощью опавших листьев. Однако максимальная польза наблюдается, если применять органические вещества в комплексе с химическими.

осенью, летом, весной, подкормка дерева, саженца, видео

Подкормка грецкого ореха является одним из важных этапов ухода за культурой. Своевременное и грамотное внесение питательных компонентов в почву позволяет растению правильно развиваться и обильно плодоносить.

Нужно ли подкармливать грецкий орех

Однозначного ответа на поставленный вопрос нет: следует учитывать климатические условия, в которых произрастает культура.

Цели подкормки:

усиление роста дерева;
увеличение уровня плодоношения;
укрепление иммунной системы.

На участках, где в большом количестве чернозем, грецкий орех успешно произрастает без подкормок. Садоводы вносят в грунт питательные вещества только при посадке и в период плодоношения.

В южных регионах подкормку грецкого ореха осуществляют владельцы деревьев, выращивающих культуру в промышленных масштабах. Растения часто размещены вблизи друг от друга, что вынуждает их конкурировать за питательные компоненты.

При выращивании культуры на участке, где мало плодородного грунта, грецкий орех не может обойтись без подкормок.

Дерево при отсутствии удобрений плохо растет, не плодоносит либо дает маленький урожай

Выбор удобрений в зависимости от сезона

Как и у любого растения, грецкий орех имеет свой цикл развития в соответствии со временами года. В зависимости от сезона культура нуждается в определенных полезных веществах.

Виды удобрений, необходимых для культуры:

Органические: навоз или компост, зола деревьев. Способны обогащать почву и такие растения, как клевер, ячмень или овес. Достаточно выращивать их вблизи дерева либо запахивать в почву.
Минеральные: в составе препаратов бор, марганец, магний и другие. Большинство удобрений содержат несколько компонентов в составе, но есть и монопрепараты.

Важно! Одновременное внесение в грунт органических и минеральных средств запрещено. Допускается поочередное использование препаратов.

Варианты удобрений для обогащения земли питательными веществами:

На 1 м2 60 г сернокислого аммония, 80 г суперфосфата, 35 г аммония нитрата, 15 г калийной соли.
На 1 м2 30 г сернокислого аммония, 20 г суперфосфата, 10 г соли калия.

Среди народных рецептов используют следующие смеси и вещества:

Настой из сорных трав с суперфосфатом: крапиву или лебеду залить водой и добавить суперфосфат (50 г на 10 л). Контейнер со смесью укрыть пленкой с отверстиями. Она готова к применению, когда настой прекратит пениться. Предварительно требуется разбавить его водой до получения светло-коричневого цвета.
Настой с яичной скорлупой. Оболочку от пяти яиц залить 1 л воды и оставить на 14 дней.
Дрожжевое удобрение: развести 100 г вещества в 10 л теплой воды.

Выбор подкормки зависит от состава почвы. Кислый грунт нуждается в нитратах. Слабокислая земля благоприятно реагирует на аммонийно-нитратные удобрения. Щелочной грунт нужно обогащать составами, содержащими амиды.

На участках, где преобладают песок и глина, рекомендуется отдавать предпочтение органике. Подзолистая почвосмесь нуждается в извести, торфяной грунт – в калии и фосфоре.

Для определения кислотности грунта рекомендуется использовать индикаторные полоски

Весной

В марте-апреле грецкий орех нуждается в азоте, поэтому в этот период в почву вокруг ствола вносить до 300 г аммиачной селитры.

При выборе органических удобрений на 1 кв. м грунт вносят 5 кг навоза или перегноя.

Вносить их следует за два приема, повторив процедуру через 20-25 дней. Во время второй подкормки использовать смесь из селитры и 1/3 фосфора и калия.

Важно! Если грунт малоплодородный, то объем удобрений требуется увеличить на 20%.

Летом

В летние месяцы культуру нельзя подкармливать азотосодержащими средствами. Их внесение в грунт обосновано, если дерево болеет.

Молодые саженцы летом нуждаются в селитре: до 4 кг вещества на один экземпляр.

Важно! Все дозировки подкормок указаны для взрослых грецких орехов.

Суперфосфат нужно вносить с учетом типа грунта

Осенью

Перед наступлением морозов грецкий орех нужно обеспечить всеми необходимыми для холодного времени веществами. После сбора урожая на 1 м2 следует вносить по 20 г суперфосфата и 15 г калийной соли.

Благополучно скажется на развитии и росте дерева замульчированный в грунт перегной. На 1 м2 требуется 3-4 кг органики.

Важно! Мульчирование в северных регионах страны следует делать ежегодно. На бедных почвах процедуру проводят раз в 2-3 года, на плодородных землях мульчирование требуется раз в 4-5 лет.

Подкормка в зависимости от возраста культуры

Прежде чем подкормить грецкий орех осенью, следует подготовить удобрения, изучить видео и отзывы о препаратах. Важный параметр, который требуется учитывать перед всеми манипуляциями, – это возраст культуры. Принципы подкормок взрослых экземпляров и молодых растений различаются.

Чем подкормить саженец грецкого ореха

Существуют особенности использования удобрений для саженцев. Все процедуры проводят во время посадки, внося полезные вещества в лунку:

ведро перегноя;
по стакану древесной золы и суперфосфата.

Все подготовительные процедуры начинают за две недели до посадки

Удобрения нужно смешивать с обычным грунтом, чтобы избежать перекорма растения и ожога корневой системы.

Важно! Последующие три года культура не нуждается в дополнительном питании.

Чем подкормить дерево грецкого ореха

В первые десять

Если органики нет, то вносить на 1 м2 следующие вещества:

60 г сульфата аммония;
15 соли калия;
80 г суперфосфата.

Постепенно количество удобрений можно сокращать, добавляя под деревья по 3 кг аммиачной селитры каждые 4 года.

Правила внесения удобрений

Чтобы подкормка грецкого ореха осенью не принесла вреда, нужно грамотно использовать любые средства:

вносить полезные вещества в приствольный круг;
аккуратно перекапывать землю вокруг ствола, чтобы не повредить корневую систему;
следует учитывать, что активность у жидких составов выше, чем у гранулированных подкормок;
препараты с азотом допускается вносить на глубину до 5 см, а минеральные вещества на глубину до 15 см;
истощенная почва нуждается в регулярных подкормках, недостаток микроэлементов отрицательно скажется на урожайности и росте грецкого ореха.

Важно! Чем плодороднее грунт, тем реже дерево следует подкармливать.

Советы профессионалов

Дерево лучше слегка недокормить, чем переусердствовать с полезными веществами.

Опытные садоводы дают следующие советы:

Грецкие орехи, произрастающие в умеренном климате, не дают ежегодных или рекордных показателей плодоношения.
На малоплодородных грунтах требуется придерживаться графика подкормок. При избытке удобрений орехи осыпаются, нарушаются рост и развитие культуры. При недостатке питательных веществ молодые деревья плохо переносят морозы, мало плодоносят.
Культура, которую выращивают на черноземе, не нуждается в дополнительных подкормках.

Мульчу вокруг ствола нужно регулярно проверять, в ней должны отсутствовать вредители и паразиты

Заключение

Подкормка грецкого ореха осуществляется трижды за сезон. Следует учитывать возраст культуры, тип почвы, на котором произрастает дерево. Выбор вида удобрения остается на усмотрение садовода, дерево благоприятно реагирует как на органические, так и на минеральные составы.

Чем подкормить грецкий орех весной, летом, осенью

Грецкий орех распространён в южных регионах, но с помощью селекционеров и стараний садоводов дерево успешно растёт и плодоносит в средней полосе России. В диких условиях растение не требуют специального ухода, а вот в домашних условиях в некоторых случаях подкормка грецкого ореха необходима.

Нужно ли подкармливать грецкий орех

На этот вопрос ответить однозначно нельзя. Всё зависит от климатических условий произрастания, почвенного состава. Подкорма грецкого ореха преследует три цели:

усилить рост растения;
увеличить количество урожая;
подготовить иммунитет к заболеваниям.

На богатых чернозёмных почвах грецкий орех растёт без удобрения. Садоводы вносят подкормку минимально при посадке саженца и до момента плодоношения. Корневая система орехового дерева простирается на несколько метров вглубь и ширину. Она способна «взять» из почвы необходимое количество питательных веществ. Подкормка грецкого ореха в таких условиях способна нанести вред. Например, удобрения с азотом провоцируют рост новых побегов, которые снижают урожайность, либо не успевают до холодов «вызреть». В южных регионах с чернозёмной почвой подкармливать деревья рекомендуется при выращивании в промышленных масштабах. Как правило, саженцы здесь высажены плотнее, что приводит к конкуренции за влагу и питательные вещества.

Другое дело, когда ореховое дерево высажено в небогатую полезными веществами почву. Недостаток питания приводит к тому, что грецкое дерево плохо развивается, листья желтеют, плодоношение снижается или не происходит. Внесение удобрений осенью помогает перезимовать.

Чем подкормить дерево грецкого ореха

Все удобрения условно можно разделить на две группы:

органические – навоз, компост (сгнившие листья, ботва и т.п.), древесная зола. Часть растений – клевер, люцерна, овёс, ячмень – обогащают почву азотом, кальцием, сахарами. Для подпитки орехового дерева их выращивают рядом с деревцем, а осенью закапывают (запахивают) в почву;
минеральные – на основе марганца, азота, бора, магния и т.д. Чаще выбирают смешанные, в которых присутствуют несколько минералов.

Важно! Не рекомендуется использовать одновременно органическую и минеральную подкормку, их нужно чередовать. Удобрения с содержанием азота нельзя использовать во время плодоношения.

Ботаники и агрономы предлагают различные варианты пропорций.

Рихтер – аммоний сернокислый (60 г/кв. м), нитрат аммония (35), суперфосфат (80), калийная соль (15). Такие пропорции ботаник предлагает для истончённой земли.
Дорофеев – сернокислый аммоний (30 г/кв.м), суперфосфат (20), соль калийная (10).

Опытным путём садоводы установили, что стоимость подкормки не имеет решающего значения на результат. Ряд любителей-садовников предлагают использовать удобрение для грецкого ореха, приготовленное самостоятельно:

водный настой сорняков с суперфосфатом. Для основы подойдёт крапива, пырей, лебеда и даже мокрица. Трава заливается в любой ёмкости водой с добавлением суперфосфата из расчёта 50 граммов на 10 литров. Ёмкость закрывают плёнкой с дырочками, необходимыми для вентиляции. Через пару недель пена с поверхности настоя уйдёт, что означает готовность подкормки. Для полива полученная жидкость разбавляется водой до тех пор, пока не станет светло-коричневой;
водный настой на основе порошка из яичной скорлупы. Настаивается также до 14 дней, на литр воды используется порошок из скорлупы минимум пяти яиц;
дрожжевая подкормка. 100-граммовую пачку дрожжей нужно развести в десяти литрах тёплой воды;
листья самого орехового дерева. Из них можно сделать компост, закопать в приствольном круге, сжечь и посыпать золой.

Какая подкормка используется, зависит от вида и состава почвы. Кислая почва «любит» нитратные удобрения. Слабокислая хорошо реагирует на аммонийно-нитратную подкормку. Щелочные удобряют амидными или аммонийными составами. Для глины и песка подходит органическая подкормка. Подзолистая почва требует извести, а торфяная – калия, фосфора.

Подкормка грецкого ореха осенью

Осенняя подкормка важна даже в благоприятном климате. При чернозёмном грунте удобрение проводят органикой в виде мульчи или перегноя один раз в четыре года. В умеренном климате – ежегодно. Вид зависит от времени процедуры удобрения. До листопада используется перегной, который слегка прикапывается в почву. Необходимое количество 3-6 граммов на квадратный метр. Количество квадратных метров рассчитывается по периметру кроны на глаз, точного измерения не требуется. После опадения листвы проводится мульчирование. Ореховоды считают, что дерево лучше не «докормить», чтобы избежать вреда для растения.

Весной

Весной удобрять почву необходимо при её истончении, в умеренном климате, при отставании саженца в развитии. Чем подкормить грецкий орех весной? Морозный климат, бедная почва требуют ежегодную подкормку, порой двойную. Первым этапом вносятся удобрения азотистого типа. Они рассыпаются по слегка талой земле. Через три недели в канавку приствольного круга вносится комплекс минералов. После чего место внесения проливается. Дозировка подкормки указывается на инструкции.

Летом

Летняя подкормка осуществляется при отставании растения в развитии. Проводится в последнюю декаду лета или в начале сентября. Здоровое растение удобрять летом нельзя, завязи могут отпасть, урожай снизится. Вносится суперфосфат и калийная соль. Пропорции – 25/15. Слабому дереву такая подкормка поможет перезимовать.

Правила подкормки

Удобрять грецкий орех нужно с соблюдением ряда правил:

вносится подкормка в специальную канавку – приствольный круг. Она прокапывается по диаметру кроны, используется ежегодно. Не стоит бояться, что расстояние до ствола и корней будет большим. В тех регионах, где грецкий орех разрастается сильно, удобрения почвы не требуется. В средней полосе из-за погодных условий и состава почвы орех не разрастается, поэтому внесения удобрений в приствольный круг достаточно;
следует избегать повреждения корней;
состав подкормки выбирается в зависимости от стадии роста. Саженцы садят в яму, наполненную смесью из перегноя, золы и суперфосфата. Такой смеси хватит минимум на три года. Азотистые составы необходимы в период вегетации. Поздним летом и осенью дерево требует минералов;
жидкие составы действуют активнее;
азотистые вносятся на глубину 5 см, минеральные – 15 см;
«небогатая» почва требует регулярного питания. Перерывы скажутся на урожайности;
чернозёмная почва не требует ежегодного питания.

Грецкий орех подкормка

Грецкий орех: польза и выращивание

Посадка грецкого ореха в саду и уход за ним. Полезные свойства.

Грецкий орех в рекламе не нуждается и редкостью не является, его плоды на полках магазинов и рынках продаются круглый год. Но как же хочется вырастить дерево в своем саду. И это вполне возможно!

ОПИСАНИЕ

Высокорослое дерево, достигающее 30 м в высоту, с широкой раскидистой кроной

ЛИСТЬЯ

Сложные, очередные, непарноперистые, иногда зазубренные в верхней части, состоят из 5-9 удлиненно-яйцевидных листков, имеют сильный специфический запах

ЦВЕТКИ

Мелкие, зеленоватые, однодомные

ПЛОДЫ

Крупные односемянные костянки с толстой кожисто-волокнистой кожурой и крепкой косточкой

Ссылка по теме: Выращивание дерева грецкого ореха

Выбираем место для посадки дерева грецкого ореха

Грецкий орех — тепло- и светолюбивая культура. Для растения подходят солнечные участки с умеренной влажностью, хорошо дренированные, с довольно питательной почвой. Немаловажное условие при выборе места — достаточный размер участка. Еще одно слагаемое успеха — правильно подобранный посадочный материал. В этом вопросе ориентироваться нужно на климатическую зону проживания: и если жителям южных регионов не о чем беспокоиться, то садоводам средней полосы настоятель но рекомендую приобретать только растения устойчивых к морозам сортов.

Грецкий орех начинает плодоносить на 8-12-й год после посадки; самые богатые урожаи дают 50- 60-летние деревья

Посадка грецкого ореха

Саженцы грецкого ореха на постоянное место нужно высаживать весной до распускания почек. Но посадочную яму лучше приготовить осенью.

На плодородных почвах ее размеры могут быть 60×60 см. На бедных — до 1 м в ширину и глубину. Яму на 2/3 объема заполняют хорошо перемешанной смесью плодородной почвы, перегноя и торфа (1:1:1) С минеральными удобрениями (суперфосфат — до 3 кг, хлористый калий — до 0,8 кг, доломитовая мука — 0,5-1 кг, зола — 1-2 кг). Затем в яму выливают 15-20 л воды.

После посадки землю нужно уплотнить, обильно полить саженцы (1 -2 ведра под каждый) и замульчировать приствольный круг перегноем либо сухой землей слоем в 2-3 см.

Подкормки грецкого ореха

Хорошая заправка посадочной ямы обеспечит грецкий орех необходимыми веществами на ближайшие 2-3 года. Затем один раз в 2-3 сезона в начале сентября на 1 кв.м вносят органические (3-6 кг перепревшего навоза или перегноя), фосфорные {5-10 г) и калийные (3-8 г) удобрения, заделывая их в почву на глубину 10-20 см.

Азотные же (10-15 г) вносят ежегодно во второй половине апреля в виде раствора (вместе с поливом) или сухими на глубину 3-4 см. Для роста, развития и плодоношения важны не только макро-, но и микроэлементы (бор, марганец, магний). Особенно если заметны признаки их недостатка — отмирание завязей, желтые пятна на листьях, ослабление прироста. Дозы такие же, как и для других плодовых деревьев.

СОВЕТ:

Весной и летом молодые деревья грецкого ореха впитывают много воды, поэтому не забывайте поливать растения 2-3 раза в месяц (по 3 ведра воды). Взрослые деревья развивают мощную корневую систему, поэтому в поливах нуждаются меньше.

Укрытие грецкого ореха на зиму

На зиму молодой саженец желательно укрыть нетканым материалом, особенно основание ствола до первого разветвления (до 1 м над поверхностью почвы). Спасти корни от мороза поможет компост или навоз в приствольном кругу слоем в 7-10 см. Если укрывного материала нет, используйте еловый лапник — оберните им основание ствола.

Ссылка по теме: Грецкий орех: полезные свойства и рецепты

Грецкие орехи: польза

Благодаря богатому содержанию йода грецкие орехи полезно есть людям с заболеваниями щитовидной железы.

Ядра грецких орехов по форме напоминают полушария головного мозга, и не зря — они улучшают его работу и память.

Грецкие орехи значительно опережают арахис, миндаль, фисташки по степени пользы. Водной порции грецких в два раза больше антиоксидантов, чем в других орехах.

Настойка грецкого ореха в домашних условиях

15 измельченных средних зеленых орехов залить в стеклянной пол-литровой бутылке водкой, настоять 14 дней. Пить по 1 ст.л., разбавляя в 50 мл воды, три раза в день через 30 минут после еды при анемии, поликистозе, доброкачественных и злокачественных новообразованиях, для лечения печени, почек и желудка. Курс — пока средство не закончится.

Медовый настой с грецким орехом

Молодые орехи пропустить через мясорубку, смешать с медом 1:1, настоять месяц под крышкой в прохладном темном месте, периодически помешивая. Съедать по 1 ч.л. три раза в день за 30 минут до приема пищи. Это снадобье повышает иммунитет, очищает кровь, эффективно при пародонтозе, фурункулезе, избавляет от кожных заболеваний.

ФАКТ: большинство форм грецкого ореха нормально переносит кратковременное понижение температуры воздуха до -20…-25 град., но уже при -30 град. у деревьев могут подмерзнуть однолетние побеги и появиться морозобоины на скелетных ветвях.

Видео на заметку: как есть зеленый грецкий орех правильно

Как есть зеленый грецкий орех.

Watch this video on YouTube

vsaduidoma.com

Посадка и выращивание грецкого ореха

Грецкий орех может произрастать на значительной части территории России. Он относится к наиболее ценным породам деревьев. По количеству положительных свойств ореху практически нет равных среди других представителей растительного мира.

Растет дерево быстро, плодоносит щедро и довольно длительное время. Выращивание грецкого ореха позволяет укрепить здоровье и обеспечить организм высококачественным полноценным продуктом. Достаточно посадить 2-3 дерева на своем участке, чтобы получить необходимое количество очень вкусного, питательного и полезного урожая. На основе плодов ореха можно приготовить множество различных блюд и приправ, а также сделать эффективные лекарственные препараты.

Многих садоводов интересует, как вырастить грецкий орех, чтобы он был долговечным и приносил радость своим видом многим поколениям. В этой статье мы расскажем о способах размножения и выращивания этого дерева.

Грецкий орех в Подмосковье: выращивание

Орех — высокое раскидистое дерево, имеющее очень крупные листья, светло-серую кору и знаменитые во всем мире плоды.

Сегодня очень трудно найти дачный участок, где бы не рос грецкий орех. В Подмосковье выращивание этого дерева имеет некоторые трудности. Здесь сажают наиболее зимостойкие и скороплодные сорта. Эта неприхотливая и долговечная культура растет и хорошо плодоносит на различных типах почвы и на разном рельефе. Однако на глубоких песчаных и плохо проветриваемых земельных участках лучше орех не выращивать. Грунтовые воды должны быть расположены на глубине не менее 1,5 м. В засушливой местности следует обеспечить полив.

Размножение грецких орехов

Многих интересует вопрос о том, как вырастить грецкий орех. Размножать его можно двумя способами: семенами и вегетативно (путем прививки).

Размножение семенами

Выращивание грецкого ореха из семян является основным способом размножения. Семена заготавливаются только с местных форм ореха. Выбирают здоровое, без значительных зимних повреждений дерево-семенник, которое обладает хорошим ростом, имеет ежегодную и высокую урожайность (не менее 20-25 кг сухих орехов). Плоды у дерева должны быть крупные. Ядро — хорошо выполнено и легко извлекается. Время заготовки семян определяется по внешнему виду и зрелости перикарпа (околоплодника). Если он зеленым уже начал трескаться или легко отделяться при над-резании, можно заготавливать семена.

Технология выращивания грецкого ореха из семян следующая: собранные орехи прежде всего очищают от околоплодника и в течение недели высушивают на солнце, а затем под навесом на сетчатых стеллажах. Окончательную сушку и хранение проводят в сухом помещении при температуре +19-20 оС. Для высадки отбираются только здоровые, правильной формы орехи.

Высевают семена осенью. Главным способом подготовки является их стратификация, без которой высеянные орехи всходят довольно долго. Кроме того, не удается получить выровненный материал для посадки.

Длительность и режим проведения стратификации зависят главным образом от толщины ореховой скорлупы:

толстокорые семена — около 90-100 дней при температуре воздуха 0-7 °С;
орехи, имеющие среднюю и тонкую скорлупу, — 35-45 дней при температуре 16-18 °С.

Однако даже те орехи, которые прошли стратификацию, имеют неодинаковый срок прорастания — их наклевывание может растянуться более чем на 20 дней. Для ускорения процесса поступают следующим образом.

Перед тем как провести посадку, орехи выдерживают некоторое время при температуре 15-18 °С запескованными, пока они не наклюнутся. Далее их сортируют на проросшие и не проросшие и высевают раздельно.

Если количество семян небольшое, лучшие результаты достигают при проведении пикировки сеянцев. Стратификацию выполняют с 10 по 15 марта при температуре 14-18 °С.

Прорастание орехов начинается в конце апреля. Для посадки используются сеянцы, имеющие 2 листика. Пикирование проводят в три срока. Перед посадкой у каждого растения прищипывается конец стержневого корня.

Для посева семян и пикировки сеянцев используют хорошо подготовленную плодород-ную почву, прогретую до 10 °С. Расстояние в рядках — примерно 10-15 см.

Крупные орехи высаживают на глубину до 10 см, мелкие же и средние — на 7-9 см. Чтобы побеги у саженцев получились прямые, в приготовленную ямку орех выкладывают боком, на ребро.

В течение первых лет в открытом грунте сеянцы растут достаточно медленно. Чтобы вырастить подвой, потребуется до 3 лет, а выращивание саженцев грецкого ореха, при-годных для посадки в саду, может занять 5-7 пет.

Поэтому более эффективным способом считается выращивание сеянцев в пленочной теплице. В этом случае уже через год выход стандартных подвоев достигает 55-60%, а при 2-годичном выращивании примерно 90% сеянцев становятся годными для высадки в сад на постоянное место.

Плодоносить сеянцы начинают примерно через 8-12 лет.

Промышленное выращивание грецкого ореха

прививкой

Одним из основных методов вегетативного размножения грецких орехов является окулировка в открытом грунте. Срок окулировки определяется суммой среднесуточных температур (она должна быть выше 10 °С). Оптимальная продолжительность для окулировки — 12-16 дней, приживаемость глазков составляет 60-90%.

Выращивание грецкого ореха таким способом размножения необходимо для сохранения положительных качеств плодов материнского дерева.

Поскольку грецкий орех имеет довольно крупные почки, при выполнении окулировки берут увеличенный щиток коры, который в течение периода приживания глазка будет обеспечивать его необходимым количеством воды и питательными веществами. Места прививки обвязываются полиэтиленовой или полихлорвиниловой пленкой.

Однако даже в не очень холодные зимы примерно 90% прижившихся к осени глазков за счет недостаточной их зимостойкости гибнет. Поэтому окулированные сеянцы осенью, после опадания листьев, выкапывают и сохраняют до весны в подвале или другом хранилище при температуре около 0 °С.

Весной, после прогревания почвы до 10 °С, окулянты высаживают непосредственно в питомник. Уже к концу первого года однолетки вырастают до 102-168 см. Теперь они пригодны для посадки в саду.

Прививку зимой можно проводить и в теплице. Для этого подвои осенью выкапываются и хранятся при нулевой температуре прикопанными в подвале или любом наземном хранилище.

Таким же образом хранятся и черенки грецкого ореха, заготовленные осенью. В середине марта, примерно за 15 дней до прививки, подвои высаживаются в цилиндрические полиэтиленовые пакеты (их диаметр 10-15 см, высота 20-25 см), заполненные плодородной почвой, и переносятся в теплицу, где температура 24-25 °С.

Черенки за несколько дней до прививки также выдерживаются в теплице в пропаренных и влажных опилках.

Когда начинается рост привоя, растения закаляют, тем самым приучая их к наружному холодному и более сухому воздуху. После окончания весенних заморозков высаживают непосредственно в питомник.

Для высадки на постоянное место саженцы пригодными становятся через 2 года. Привитые растения начинают плодоносить уже на 3-4-й год после их посадки.

Пространство для дерева

Перед тем как начать выращивание грецкого ореха, нужно определиться, сколько ему будет отведено места в будущем. Нужно помнить, что дерево будет давать высокий урожай только при хорошем освещении, поэтому, возможно, придется даже пожертвовать некоторыми рядом растущими деревьями. 25-30-летний орех имеет диаметр кроны 8-12 м (что зависит от сорта дерева и плодородия почвы).

Посадка и выращивание

Если вы решили посадить в саду грецкий орех, посадка, выращивание и формирование молодых деревьев должны проводиться следующим образом:

Выбирается место, оптимально подходящее для посадки.
Выкапывается яма приблизительно на 1 м в глубину.
Земля, оставшаяся после выкапывания, смешивается с перепревшим перегноем в количестве 8-10 кг и специальными минеральными удобрениями. Делается это для лучшего питания дерева.
Семена закладываются на глубину 15 см. Следует проследить, чтобы плод лег не острой стороной, а швом вверх. В противном случае дерево в течение долгого времени не будет плодоносить.

Растение должно быть посажено так, чтобы корневая шейка была прикрыта землей не более чем на 4-5 см.

Как формируются молодые деревья

Приемлемы 3 типа кроны:

безъярусный,
улучшенно-ярусный.
чашевидный.

Важно сделать закладку скелетных веток в первом ярусе, а в дальнейшем дерево сможет прекрасно сформировать себя само. При улучшенно-ярусном типе кроны после проведения посадки саженца ствол дерева немного укорачивают на высоте 130-140 см. В дальнейшем молодые побеги возле штамба (на высоте 90-100 см) нужно обламывать. Оставляются в зоне кроны 3 или 4 боковые ветки, которые растут в разные стороны, и центральный проводник (следующей весной для формирования второго яруса его укорачивают на 70-100 см).

Дальнейшая обрезка проводится только удалением растущих внутрь кроны и поврежденных веток. Она, как правило, делается весной.

Полив

Выращивание грецкого ореха предполагает полив молодых деревьев в весенне-летний период, когда им необходимо достаточно большое количество воды. На каждое дерево потребуется около 3 ведер воды на 1 кв. метр грунта. Поливают дерево 2 раза в месяц. Деревья выше 4 м в высоту поливаются менее интенсивно.

Проведение подкормки

Деревья необходимо удобрять 2 раза в год — осенью и весной. В весенний период вносят азотные удобрения, а осенью — специальные калийные и фосфорные. Взрослому дереву нужно 7-8 кг аммиачной селитры, 8-9 кг суперфосфата и 2 кг калийной соли.

Сбор плодов

Мы уже рассмотрели, какие особенности имеет грецкий орех. Выращивание и уход за деревьями также были нами описаны. Теперь поговорим о сборе урожая.

Период сбора орехов определяется по зеленым околоплодникам. Когда они начнут трескаться, можно приступать к сборке. После того как урожай будет собран, плоды рекомендуется продержать в течение недели в подвале. После этого они будут легче чиститься от почерневшего и размягченного околоплодника.

Чтобы во время очистки орехов не запачкать руки, нужно надеть резиновые перчатки. Плоды содержат много йода, поэтому руки станут черными. После очистки орехи следует промыть водой и высушить на солнце.

fb.ru

Листва как удобрение: опавшие листья, грецкого ореха

Как использовать опавшую листву?

Один из способов использования листьев как удобрения, это применение в виде добавки в грунт своего сада или огорода.

Для хорошего урожая плодовых деревьев на приусадебном участке, сделайте следующее:

обкопать дерево на площади 1,2х1,2 м;
осторожно снять слой грунта (до 20 см), стараясь не зацепить корни;
добавить листья, опавшие с этого дерева, и 2 стакана куриного помета;
добавить немного воды;
через 2-3 дня насыпать слой грунта;

Данный способ годится для удобрения почвы под деревьями: яблоня, груша, абрикоса, слива, грецкий орех и др. Таким образом, все деревья подпитывают сами себя полезными веществами. Особенно любит свои листья грецкий орех, в виде удобрения.

Кроме питательной функции, такое удобрение согревает почву, в холодное время года, не давая ей промерзнуть.

Приготовление компоста

Существует возможность получения из листвы лучшего органического удобрения – компоста.

Приготовление компоста – это замечательный способ использования опавшей листвы для вашего огорода с пользой.

Для начала работ, необходимо подыскать емкость для приготовления, в нее укладываются и хорошенько утрамбовываются листья. Размер такой конструкции может иметь размер метр на метр, верх следует оставить открытым.

Для складирования можно использовать специальные садовые мешки, плотно их набить, завязать и сделать прокол мешка в нескольких местах, для доступа воздуха.

Заметим, что при использовании таких мешков или компостной ямы, срок созревания компоста будет составлять два с половиной года.

Удобрение из ореховых листьев

Листва ореха, как удобрение, используется для приготовления компоста. Конечно, многочисленные и крупные листья грецкого ореха — это огромный запас органики.

уложите листву грецкого ореха в компостную кучу;
увлажните их, добавив по 20-30 г азотных удобрений на ведро воды;
весной массу переложите (встряхните), увлажняя ее при необходимости;

Цвет компоста имеет очень темный цвет.

Для всех растений, что растут на вашем садово-огородном участке, такое средство послужит отличным удобрением, для более высокого урожая, а проблема с утилизацией листвы разрешится сама собой.

agro-biz.ru

Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях: посадка и уход — Onwomen.ru

Грецкий орех – культура известная, его плоды необычной формы знакомы каждому с детства. Кроме приятного специфического вкуса, грецкие орехи отличаются повышенным содержанием полезных микроэлементов и витаминов, оказывают общеукрепляющее действие на организм человека, а также широко используются в кулинарии.

И хотя грецкие орехи ели все, мало кто знает, что из обычного орешка можно вырастить полноценное плодоносящее дерево. Сделать это совсем несложно, однако в процессе выращивания стоит учесть несколько особенностей агротехники этой культуры.

Выбор и подготовка посевного материала

Выбор семян для выращивания грецкого ореха – задача не из лёгких. Запасаться посевным материалом лучше всего в осенний период, когда встретить на прилавке орехи свежего урожая вероятнее всего. Из них следует выбрать несколько крупных, неповреждённых, хорошо вызревших экземпляров. При этом не стоит забывать, что очень часто грецкие орехи поступают в продажу предварительно обжаренными или просушенными при высоких температурах в промышленных условиях – такие семена для проращивания не подойдут. Сорт ореха на посев зависит от того, где будет расти будущее дерево. Для выращивания декоративного комнатного растения это непринципиально – подойдут семена любых сортов, а для культивации в открытом грунте — только плоды районированных растений. Это обусловлено тем, что южные деревья не выдержат суровых климатических условий средней полосы, а приспособленные к ним их северные собратья погибнут в слишком жарком климате южных областей. Предпосевную подготовку грецкого ореха проводят в следующем порядке:

Семена укладывают плашмя в подходящую по размеру посуду (пластиковый контейнер, деревянный короб).
Орехи засыпают влажным песком.
Посуду с посевным материалом убирают в прохладное место с температурой от 0 до +5 °C (непромерзаемый подвал или погреб, нижняя полка холодильника). Время стратификации составляет 3–4 месяца.
Не реже одного раза в 3–4 недели посуду с семенами достают для проветривания и увлажнения песка. Подготовленные таким образом семена по прошествии отведённого периода извлекают из песка и приступают к их посеву в грунт.

Читать ещёГрецкие орехи для мужчин

Правила посева

Лучшим временем для посадки грецкого ореха считается вторая половина апреля. Для этой цели следует подобрать объёмный горшок или кадку. Грунт для посадки должен быть плодородным, с хорошей аэрацией. Приготовить самостоятельно его можно из дерновой земли, торфа и перегноя, смешанных в соотношении 1 : 1 : 1. Далее посевные работы проводят в следующей последовательности:

Посадочную ёмкость на 1/3 заполняют дренажным слоем.
Поверх дренажного слоя засыпается подготовленная почвенная смесь.
Орех высаживают на глубину 7–8 см торцевой частью (там, где канавка) вниз.
Грунт обильно увлажняют.
Ёмкость размещают в тёплом, хорошо освещённом месте. Для ускорения прорастания посевы можно укрыть стеклом или полиэтиленом.

Первые всходы появляются через 10–12 дней. Их дальнейшее развитие зависит от того, насколько грамотно будет организован уход за ними.

Особенности ухода за сеянцами

Ухаживать за грецким орехом несложно, однако на некоторые моменты стоит обратить особое внимание:

Культура очень требовательна к освещению, поэтому расположение кадки с растением в тени может неблагоприятно отразиться на здоровье саженца.
Поливать ореховое дерево следует регулярно и обильно. Допускать пересыхание земляного кома крайне не рекомендуется, культура спокойнее реагирует на перелив, чем на засуху. Однако постоянный застой воды может вызвать загнивание корневой системы.
В тёплое время года растение полезно выносить на свежий воздух, определяя для него солнечное место, защищённое от сквозняков и резких порывов ветра. Чтобы избежать перегрева корневой системы, в особенно жаркие дни горшок с орехом рекомендуется укутать влажной тканью или поместить в ёмкость с прохладной (но не ледяной!) водой.
Почву под грецким орехом следует обязательно замульчировать мхом, перепревшей органикой или торфом. Ежегодно весной мульчу необходимо обновлять.
Для подкормки ореха рекомендуется использовать комплексные удобрения с повышенным содержанием калия. Вносить их следует каждые две недели на протяжении всего вегетационного периода.
Во время пребывания на открытом воздухе особое внимание нужно обращать на состояние здоровья зелёного питомца. Несмотря на то что грецкий орех считается культурой, устойчивой к инфекциям и вредителям, случаи поражения ореховых деревьев – явление довольно частое. Растение подвержено атакам таких паразитов, как ореховая плодожорка, тля, американская белая бабочка, заболонник. Из болезней для грецкого ореха наибольшую опасность представляют бактериоз, корневой рак, бактериальный ожог, бурая пятнистость листьев.

Через год после посева молодые ореховые саженцы пересаживают: домашние – в ёмкость большего размера, уличные – в сад, на заранее выбранный участок. Плодоносить молодые деревья, выращенные семенным способом, начинают через 5–7 лет после посева.

Пересадка и формирование кроны

Поскольку в природе грецкий орех имеет форму мощного раскидистого дерева, ограничить его в размерах можно при помощи формирующей обрезки. Кроне кадочного дерева можно придать любую форму, проводя процедуру на протяжении 3–4 лет, начиная со второго года развития. Впоследствии обрезке подвергаются старые, слишком тонкие и ослабленные побеги, а также «волчки» (ветки, растущие вертикально). Подобная санитарно-косметическая процедура проводится дважды в год – в начале весны и поздней осенью.

В первые 3–4 года грецкому ореху показана ежегодная пересадка в горшок, объём которого больше предыдущего на 8–10 см. Во время процедуры корневую систему обрезают на одну десятую часть, выбирая старые и подгнившие корни. Деревца, достигшие пятилетнего возраста, пересаживают один раз в 3–5 лет, ежегодно подсыпая под основание ствола свежий плодородный грунт.

При высадке орехового дерева в открытый грунт отдельного внимания заслуживает вопрос выбора места для него. Грецкий орех крайне не рекомендуется высаживать вблизи жилых домов и хозяйственных построек, поскольку разрастающаяся с годами мощная корневая система может нарушить даже капитальный фундамент. Также не стоит планировать долгосрочные посадки вблизи орехового дерева – в тени его густой кроны способны выжить далеко не все растения.

Итак, следуя рекомендациям, изложенным выше, из небольшого, знакомого всем грецкого орешка можно вырастить как очаровательное комнатное растение для украшения интерьера, так и могучее ореховое дерево, способное прожить более 600 лет и порадовать урожаем вкусных плодов не одно поколение.

OnWomen.ru

Чем подкормить грецкий орех весной, летом, осенью

Особенности подкормки грецкого ореха весной, летом и осенью Чтобы грецкий орех хорошо рос и плодоносил, ему необходима правильно удобрённая почва. Однако,

Как проводится подкормка во время посадки

Саженцы грецкого ореха рекомендуется высаживать весной. Но лунки для посадки стоит делать еще в осенний период. Уже в это время в них вносятся удобрительные смеси, они должны заполнять лунки на 2/3. Удобрение должно состоять из торфа и перегноя в пропорциях 1:1.

После внесения подкормки обязательно заливается водой, в каждую ямку наливается по 2 ведра воды. В весенний период почва уплотняется, она также поливается 2 ведрами воды. А вот на зиму саженцы обязательно укрываются, прикрывается основание ствола на высоту до 1 метра от земли.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/ogorod_prosto/podkormki-neobhodimye-dlia-greckogo-oreha-5e288aded4f07a00aeff3427

Для чего нужно подкармливать грецкий орех

Источник: http://fertilizerdaily.ru/20201119-chem-podkormit-greckij-orex-vesnoj-letom-i-osenyu/

Особенности подкормки грецкого ореха весной, летом и осенью

Чтобы грецкий орех хорошо рос и плодоносил, ему необходима правильно удобрённая почва. Однако, внося подкормку, садоводу надо учитывать ряд факторов – иначе есть риск получить «зажировавшее» или недокормленное дерево. Разберёмся, когда, как и какие вещества нужно вносить под орех.

Источник: http://a1-exp.ru/chem-podkormit-sazhentsy-gretskogo-oreha/

Как по дереву понять, нуждается ли оно в питательных веществах

Переизбыток

Недостаток

Источник: http://fertilizerdaily.ru/20201119-chem-podkormit-greckij-orex-vesnoj-letom-i-osenyu/

Виды удобрений

Органические подкормки

Навоз. Используется в свежем виде, если вносится под перекопку до посадки, но чаще в виде перегноя. По большей части в свежем виде вносят только лошадиный навоз, а коровьему дают перепреть. Свиной навоз и куриный помет никогда не применяют свежими, поскольку из-за высокой концентрации азота можно обжечь корни растения.
Компост. Смесь из сгнивших растений и помета животных в течение цикла компостирования превращается в отличную подкормку для грецкого ореха. Применяется в смеси с перегноем и в комплексных составах.
Зола. Результат сжигания листвы, веток и древесины. Каменноугольной золой не удобряют почву, а только структурируют.

Минеральные препараты

Комплексные составы

Источник: http://fertilizerdaily.ru/20201119-chem-podkormit-greckij-orex-vesnoj-letom-i-osenyu/

Ошибки

Типичные ошибки, которые делают садоводы при подкормке орехов, состоят в следующем:

Источник: http://lishou.ru/kak-udobryat-sazhentsy-oreha/

Особенности подкормки весной

В этот период рекомендуется удобрять смесями с содержанием азота, они обеспечат нормальный рост, укрепят растение. На каждое растение потребуется около 10 граммов удобрения. Его можно применять в сухом виде, также из него можно сделать раствор.

Помимо азота для хорошего плодоношения дереву грецкого ореха требуются такие компоненты, как бор, марганец, магний.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/ogorod_prosto/podkormki-neobhodimye-dlia-greckogo-oreha-5e288aded4f07a00aeff3427

Удобрение грецкого ореха в зависимости от типа почвы

Для получения положительного результата состав питательных средств корректируют на разных типах грунта:

Нитратные – имеют щелочную реакцию. Их стоит вносить на кислых почвах. Нормализуют уровень pH, приближая его к нейтральному уровню.
Для слабокислого грунта предпочтительнее аммонийно-нитратные составы.
При щелочной или нейтральной реакции – аммонийные и амидные формы.

Глинистые и песчаные почвы окультуривают путем внесения органики. Подзолистый грунт обязательно известкуют, торфяно-болотистый – обогащают калием и фосфором.

Источник: http://superurozhay.ru/podkormka-rastenij/effektivnye-sposoby-udobreniya-greckogo-orexa.html

Выращивание с помощью прививания

Для прививки необходимо брать растения, которым два года. Перед тем, как начать прививку, его нужно пересадить в горшок. Прививать растения таким способом нужно во второй декаде февраля. Для того, чтобы растение после прививки не прекращает развиваться, необходимо постоянно поддерживать температуру двадцать пять градусов. В таких условиях растение хорошо перенесут прививку и его одно будет высаживать на участок уже в мае. Данный способ используется для сохранения всех качеств растения.

Источник: http://sad1rzd.ru/sad/chem-udobryat-greckij-oreh-2.html

Особенности подкормки осенью

В осенний период стоит использовать подкормки с фосфатом и калием.

Для одного дерева следует применять следующие удобрения:

Калийная соль;
Суперфосфаты;
Аммиачная селитра.

Данные удобрения применяются приблизительно через два года после посадки дерева грецкого ореха.

Хорошее действие оказывают средства, которые можно сделать самостоятельно:

Листву стоит смешать с куриным пометом. Готовую смесь стоит закопать вокруг ствола и хорошо полить;
Многие огородники советуют использовать компост, он делается просто. Выкапывается яма, в нее помещаются остатки растительности, лучше листья. Все это поливается. Лучше в воду добавить удобрение с азотом – на 10 литров 30 граммов. Весной масса перемешивается, ее стоит применять для удобрения деревьев;
Обязательно нужно снизить кислотность почвы. Вокруг ствола рассыпается небольшое количество золы, которую получают при сжигании листьев дерева грецкого ореха.

Подписывайтесь на мой канал, чтобы первыми узнавать все самое интересное про сад и огород. Секреты выращивания, советы по уходу и, конечно же, вкусные рецепты. Буду рада вашим комментариями и лайкам.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/ogorod_prosto/podkormki-neobhodimye-dlia-greckogo-oreha-5e288aded4f07a00aeff3427

Грецкий орех: посадка и уход

Чтобы в будущем получить отличный урожай грецкого ореха, посадка и уход в открытом грунте за ним должны быть правильными. Об этом подробно в нашем материале ниже.

Источник: http://a1-exp.ru/chem-podkormit-sazhentsy-gretskogo-oreha/

Распространенные ошибки садоводов

Новички допускают ряд стандартных ошибок:

Передозировка азотсодержащих подкормок, в результате растение «жирует», наращивает побеги в ущерб завязям и плодоношению. Особенно опасен избыток азота летом — есть риск, что орехи осыплются незрелыми. Избежать этого можно, отказавшись от азотсодержащих подкормок грецкого ореха летом.
Дефицит удобрений в условиях обедненного грунта. Орехи на такой почве плохо растут, листья покрываются хлорозом (белыми пятнами). Для профилактики проблемы применяют составы с кальцием и магнием и повышают дозу азотсодержащих веществ.
Нехватка полива. Удобрения лучше усваиваются в растворенном виде. Поэтому после каждой подкормки деревья обильно поливают.

Источник: http://fertilizerdaily.ru/20201119-chem-podkormit-greckij-orex-vesnoj-letom-i-osenyu/

Удобрение ореховых деревьев — как и когда удобрять ореховое дерево

Ореховые деревья, как и фруктовые деревья, дают лучший урожай, если их кормить. Процесс удобрения ореховых деревьев начинается задолго до того, как вы испытываете радость от употребления собственных орехов. Молодым деревьям, которые еще не начали плодоносить орехи, на самом деле требуется больше удобрений, чем плодоносящим деревьям. Вы хотите знать, как удобрять ореховые деревья, а когда удобрять ореховое дерево? Прочтите всю необходимую информацию об удобрениях для орехового дерева.

Зачем кормить ореховые деревья?

Если вы не удобряете деревья регулярно, вы можете спросить, зачем вам вообще это нужно делать.Стоит ли кормить ореховые деревья? Да! Когда ваши дети проголодаются, вы их кормите. Как садовник, вы должны сделать то же самое со своими ореховыми деревьями. Вот в чем суть удобрения ореховых деревьев.

Чтобы ореховое дерево могло давать орехи, ему необходимо достаточное количество необходимых питательных веществ. Основное питательное вещество, в котором ореховые деревья регулярно нуждаются, — это азот. Для правильного удобрения ореховых деревьев требуется больше азота, чем для любого другого элемента.

Вы также можете добавить в почву калий и фосфор.Для достижения наилучших результатов используйте смесь удобрений с удвоенным содержанием азота, например, 20-10-10.

Как удобрять ореховые деревья

Используйте гранулированное удобрение, а не жидкое удобрение, и следуйте инструкциям ниже.

Если вам интересно, сколько удобрений для орехового дерева использовать, оно будет варьироваться от дерева к дереву. Это связано с тем, что необходимое количество удобрений для орехового дерева зависит от размера ствола дерева. Когда ваши ореховые деревья молодые, измерьте диаметр дерева на уровне груди.Если ствол не больше 6 дюймов (15 см) в диаметре, нанесите 1 фунт (453,5 г) на каждый дюйм (2,5 см) диаметра ствола.

Если вы не можете определить диаметр туловища, измерьте окружность туловища (оберните вокруг нее сантиметровую ленту) на уровне груди. Разделите это число на 3, чтобы получить приблизительный диаметр. Для более крупных ореховых деревьев диаметром от 7 до 12 дюймов (от 18 до 30,5 см) используйте 2 фунта (907 г) на каждый дюйм диаметра. Дерево, которое еще больше, должно весить 3 фунта (1.5 кг) на каждый дюйм (2,5 см) диаметра.

Внесите правильное количество удобрений на поверхность почвы. Посыпьте им всю площадь навеса; то есть площадь земли под разложением ветвей. Следует ли подкармливать ореховые деревья вплотную к стволу? Нет, не стоит. На самом деле, держите удобрения на расстоянии 30,5 см от ствола орехового дерева.

Когда удобрять ореховые деревья

Когда удобрять ореховые деревья — важный вопрос. Возможно, лучше вообще не удобрять, чем подкормить дерево в неподходящее время.Ореховые деревья следует удобрять ежегодно в одно и то же время. Как правило, идеальное время для удобрения орехового дерева — весна, незадолго до начала нового роста.

Черные грецкие орехи

Когда я рос, у соседа прямо на краю нашего двора росло большое дерево черного ореха. Каждую осень мы пытались забить белок до орехов, упавших на нашу лужайку. Мы осторожно удаляли шелуху и раскалывали орехи, чтобы использовать их в выпечке. Это было много работы, но и весело. И все же многие садовники стараются не сажать у себя во дворе деревья черного ореха.Давайте посмотрим, что мы можем узнать об этом дереве.

Есть ли в вашем районе деревья черного ореха? Загляните на эту веб-страницу, чтобы узнать, как выглядит дерево черного ореха. Самый простой способ найти осенью черный орех — это поискать его плоды. У черного ореха есть большие, зеленые, шарообразные плоды с твердым орехом внутри. Вы увидите некоторые зеленые плоды на улице или землю под ними, свисающие на ветвях.

Черные грецкие орехи трудно съесть.Зеленый внешний слой или шелуха могут окрасить руки коричневыми, если вы попытаетесь их удалить. Внутри этого слоя находится очень твердая скорлупа. У службы поддержки Миннесоты есть предложения, как открыть и использовать черные грецкие орехи.

Белки, кажется, любят черные грецкие орехи. Они пережевывают шелуху и твердую скорлупу орехов и поедают ореховое мясо внутри. Поскольку осенью на дереве образуется так много орехов, белки прячут некоторые из них, чтобы использовать их позже в этом году. Если какой-либо из них не используется, из него вырастают новые деревья черного ореха.Если бы у деревьев были чувства, это сделало бы дерево черного ореха счастливым, поскольку настоящая причина, по которой деревья выращивают эти орехи, — это создание новых деревьев.

Может показаться странным, но деревья черного ореха ядовиты. В большинстве частей дерева есть химическое вещество, из-за которого некоторые виды растений не могут хорошо расти рядом с деревом черного грецкого ореха. Корни дерева выделяют много этого химического вещества. Гниющие листья и орехи также могут оставлять много химического вещества в почве прямо под деревом черного грецкого ореха.Это означает, что рядом с деревом черного ореха нельзя разбивать сад. У ученых есть название, когда растение выделяет химические вещества, которые защищают его от других растений, пытающихся расти поблизости. Это называется аллелопатия.

Некоторые животные также чувствительны к химическому веществу, производимому черным орехом. Если положить стружку черного грецкого ореха в стойло для лошади, у лошади могут возникнуть проблемы с копытами и ногами. Собака, играющая в фетч с черными грецкими орехами и жевающая шелуху зеленого ореха, может вызвать расстройство желудка.

У деревьев черного ореха сложные листья, состоящие из основного стебля и более мелких листочков. Поскольку листья опадают ранней осенью, сначала опадают листочки. Чуть позже стебли листьев опадают, оставляя дерево, у которого, кажется, не так много маленьких веток. Следите за деревьями черного грецкого ореха, которые вы найдете вокруг своего дома или школы, и посмотрите, сможете ли вы это увидеть. Какого цвета листочки, когда они падают? Почему для многих деревьев полезно терять листья осенью?

Черные грецкие орехи — лишь одно из интересных растений, произрастающих в штате Нью-Йорк.Держите глаза открытыми, чтобы узнать больше.

Орехи

Орехи на самом деле фрукты. Они определяются как сухие односемянные плоды с высоким содержанием масла. Обычно они заключены в кожаный или прочный внешний слой. С точки зрения ботаники, орехи — это строго особый вид сухих фруктов, которые имеют одно семя, твердую оболочку и защитную оболочку. Каштаны, фундук, орехи пекан и грецкие орехи соответствуют истинному определению ореха. Арахис и миндаль не соответствуют ботаническому определению настоящего ореха.На самом деле арахис — это бобовые, и миндаль окружает мясистая оболочка, как у сливы. Независимо от того, настоящие они «орехи» или нет, люди во всем мире наслаждаются этими фруктами.

Орехи коренных народов Северной Америки

Желуди

Желуди — это плоды, производимые дубами ( Quercus spp.). Эти съедобные орехи были источником пищи для коренных народов Северной Америки. Желуди сыграли особенно важную роль в Калифорнии, где пересекаются несколько видов дубов.

Желуди были отличным источником пищи для коренных американцев, потому что их можно было хранить в течение многих лет. Фото Терезы Прендуси.

Дуб белый ( Quercus alba ). Фото Ларри Стрича.

Эти плоды с твердой скорлупой были важным источником пищи, потому что при правильном обращении на солнце их можно было хранить в течение нескольких лет и использовать при необходимости. Желуди хранили в тайниках или на высоких шестах, чтобы защитить их от съедания белками.При приготовлении для употребления в пищу молотый цветок желудя промывали в струе, чтобы удалить горькие танины.

Племена коренных американцев использовали огонь для выращивания желудей в дубовых рощах.
Наземные пожары были использованы для уничтожения личинок желудевой моли и желудевых долгоносиков, которые могут оказаться губительными для урожая желудей.
Горение произошло в период покоя в почве, и пожары высвободили питательные вещества, связанные с мертвыми листьями и другими растительными остатками, в почву.
Большинство североамериканских дубов терпимо относятся к легкому пожару, особенно когда постоянное сжигание устраняет скопление древесного топлива вокруг стволов.

Черные грецкие орехи ( Juglans nigra ) обладают сильным вкусом и очень твердой скорлупой.

Черные грецкие орехи

Черные грецкие орехи ( Juglans nigra ) произрастают в Северной Америке. Орехи в основном используются в мороженом и конфетах.

Орехи известны тем, что подавляют рост других растений вокруг них. Они производят химические вещества в своих листьях, которые вымываются дождем и впитываются в землю вокруг ствола.
Фермеры посадили эти деревья вокруг сельскохозяйственных животных, чтобы отпугнуть мух, потому что они ошибочно полагали, что деревья содержат инсектициды.

Пекан ( Carya illinoinensis ). Фото Джерри А.Пейн, Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, Bugwood.org.

Пеканы

Пекан ( Carya illinoinensis ) — коммерчески важный вид орехов, произрастающих на юго-востоке Америки. В настоящее время орехи пекан широко выращиваются на юго-востоке США и являются важной частью региональной кухни.

Исторически коренные народы и ранние американские поселенцы использовали орехи пекан, потому что до них было легко добраться вдоль основных водных путей и их гораздо легче скорлупить, чем другие североамериканские виды орехов.

Кедровые орехи

Кедровые орехи ( Pinus spp.) Не считаются настоящими орехами в ботаническом смысле, но фактически являются съедобными семенами, производимыми соснами. Примерно 20 видов сосны дают семена достаточно большие, чтобы их стоило собрать.

Семена сосны пиньон высоко ценились коренными американцами, живущими на юго-западе пустыни, и были особенно важны в рационе, поскольку обеспечивали важный растительный продукт с высоким содержанием жиров и углеводов, что является редкостью для большинства других съедобных семян. корни, ягоды и фрукты.Пиньон, или кедровые орехи, также являются одними из самых простых для сбора и хранения растительных продуктов, и их часто было в изобилии. Сосновые «орехи» также можно прессовать в масло, которое, как сообщается, помогает подавить аппетит.

Свяжитесь с местным Национальным лесным управлением, чтобы узнать, выращиваются ли кедровые орехи в Национальном лесу рядом с вами. Для сбора может потребоваться разрешение.

Сосна пиньон ( Pinus edulis ) шишка. Трудно достать кедровые орехи до того, как Пиньон Джейс заберут их все.Фото Терезы Прендуси.

Знаете ли вы?

До 1900 года американские каштаны, Castanea dentata, были распространены на северо-востоке США.
В 1890 году в США из Азии прибыл грибок каштана. Вероятно, он распространился из импортных саженцев.
Между 1904 и 1950 годами болезнь убила или заразила практически всех U.С. Плодоносящие американские каштаны.

Кормовые дикие орехи для праздничного застолья

Ищете вкус дикой природы для празднования своего праздника? Орехи можно найти во многих лесных районах Северной Америки, и многие из них предлагают удивительное и вкусное угощение.

В сентябре, во время прогулки по хребту Тонг на западной стороне озера Джордж в парке Адирондак в Нью-Йорке, я нашел самое любопытное на вид дерево. Кора свисала длинными полосами от основания до вершины лиственного листа.

Как в сказке, я наполовину ожидал, что бородатый старик на дереве моргнет на меня из-под растрепанных древесных бровей, но волшебного пробуждения не произошло. Роща все же интриговала. Лохматые лиственные породы, которые я обнаружил, получили подходящее название — гикори ( Carya ovata ). Родом из востока США и юга Канады, они могут вырасти более 100 футов в высоту и прожить 350 лет.

Роща на горном хребте Тонг была вдвое меньше, но стояла там некоторое время.Только зрелые гикори с мелкокорой корой имеют лохматую кору, и они были загружены незрелыми орехами.

Статьи по теме

Орехи гикори «Шагбарк» съедобны и имеют сладкий вкус. В рецептах их можно использовать как замену орехам пекан, с которыми они могут скрещиваться. Ранние алгонкины, населявшие регион озера Джордж до заселения европейцев, собирали их в больших количествах, чтобы съесть в виде орехов и превратить в молочный напиток, названный pawcohiccora, , от которого происходит английское слово hickory .

Орехи гикори Shagbark также являются важным источником пищи для различных животных, включая белок, енотов, полевых мышей, медведей, лисиц и некоторых птиц, таких как кряква и лесные утки, боб-белоголовый перепел и дикая индейка.

Дикие орехи — это удовольствие для собирателей: их легко идентифицировать и обычно легко найти. Они богаты питательными веществами, а также полезными для сердца жирами и маслами. Несмотря на то, что отдельные деревья не дают урожая ежегодно, каждую осень в лесу всегда есть орехи.

Есть множество съедобных видов орехов, которые могут вам понравиться.Вот некоторые из них, которые вы можете найти на следующей прогулке по лесу.

Пеканы
Carya illinoinensis
Фото © Dobbi / Wikimedia Commons
Дикие орехи пекан ( Carya illinoinensis ) обитают в низинах глубокого юга, но, как следует из их латинского названия, вы также можете найти их в дне рек на севере, до Иллинойса. Коренные американцы ели и продавали этот сладкий орех задолго до того, как первые испанские исследователи впервые попробовали его на территории нынешних Луизианы, Техаса и Мексики.Позже этот местный орех попал в сад Томаса Джефферсона в Монтичелло, его дом в Вирджинии. Затем Джефферсон подарил орехи пекан Джорджу Вашингтону для его поместья в Маунт-Вернон.
Дикие орехи пекан по вкусу такие же, как и у культурных, но они меньше по размеру и их легче удалить из скорлупы. Лучше всего они растут там, где лето длинное, жаркое и влажное. И они прочные. Обычно их можно есть даже после того, как они провели зиму на земле.
Фундук
Корилус американский
Фото © Fritz Flohr Reynolds / Flickr
Также называемый американским фундук ( Corylus americana ), дикий местный фундук похож на культивируемый, но в два раза меньше.Хотя вы можете есть их в сыром виде, они особенно вкусны, когда жарятся или измельчаются в тесто. Не забудьте удалить тонкую коричневую кожицу, чтобы получить самый сладкий вкус пралине.
В зависимости от того, где вы живете, фундук созревает с июля по октябрь. Не ждите, чтобы собрать их! Эти сочные орехи охотно поедают белки, олени, индейки, дятлы, фазаны и другие виды, которые ищут мачту. Если вы любите дикий фундук, подумайте о том, чтобы вырастить его, если на вашем участке есть естественный ландшафт, особенно если вы хотите привлечь в свой двор диких животных.
Черные грецкие орехи
Джугланс черный
Фото © Мэтью Безиат / Flickr
Лесные фуражиры могут найти два вида диких грецких орехов: черный и белый. Восточный черный орех ( Juglans nigraare ) — высокогорная древесина лиственных пород, хотя ему также нравятся прибрежные районы. Не беспокойтесь о горьком запахе, когда соберете их. Мясо ореха не имеет запаха.
В отличие от мягких английских грецких орехов, продаваемых в продуктовых магазинах, дикие черные грецкие орехи обладают сильным пряным вкусом.Я нахожу их восхитительными для выпечки, вероятно, потому, что сахар и шоколад в моем рецепте брауни уравновешивают интенсивный вкус этого грецкого ореха.
Черные грецкие орехи стали проблемой сохранения из-за Geosmithia morbida , грибка, более известного как «болезнь тысячи язв». Ореховник распространяет грибок в древесину дерева, вызывая многочисленные аномальные разрастания (язвы), которые, в свою очередь, ограничивают поток питательных веществ, в конечном итоге убивая дерево.
Белые грецкие орехи
Juglans cinerea
Фото © Dan Mullen / Flickr
Белые грецкие орехи ( Juglans cinerea ), или орехи, имеют такой же диапазон и форму листьев, что и их черные собратья, но их орех самобытен.Черные грецкие орехи имеют округлую форму, а белые грецкие орехи имеют продолговатую форму.
В орехах много масла, которое питательно, но также приводит к их быстрой порче. Если вы найдете их в лесу, немедленно обстреляйте их, а затем заморозьте.
Дорожите этим орехом со сливочным вкусом, если найдете их. К сожалению, орехи также борются с инфекцией, вызывающей язвы, которая была впервые обнаружена в 1967 году в Айове и с тех пор сократила их количество в США почти на 80 процентов.
Каштаны
Castanea dentata
Фото © Peatcher / Wikimedia Commons
Когда-то доминирующая древесина лиственных пород на востоке У.S., американский каштан ( Castanea dentata ), заболел еще одним грибковым заболеванием, в данном случае вызвав корневую гниль. К 1950-м годам большинство зрелых американских каштанов исчезли, хотя саженцы все еще вырастают из остатков старых деревьев.
Американский фонд каштанов возглавляет научную деятельность по поиску и выращиванию устойчивых к фитофторозу каштанов с целью еще раз увидеть это культовое дерево в диких лесах к востоку от Миссисипи.
До тех пор, если вы встретите каштан, вероятно, это китайский каштан ( Castanea mollissima ), интродуцированный вид.Они приятные на вкус, особенно жареные, и их много, обычно они дают годовой урожай орехов.
Желуди
Фото © Лиза Баллард
А что насчет обильных желудей, которые осенью разбросаны под дубами? В сыром виде они не убьют вас, но на вкус они ужасно горькие из-за высокого уровня дубильных веществ. Если кипятить их в течение 15 минут, танины вымываются в воду, которая становится коричневой. Смените воду, затем прокипятите еще 15 минут.Продолжайте повторять процесс, пока вода не перестанет менять цвет, а затем используйте желуди в супах, тушеных блюдах и других рецептах с орехами.
Если этот процесс кажется слишком громоздким, возможно, будет проще искать буковые орехи, поскольку дубы относятся к семейству буковых.
Кедровые орехи
Несколько видов
Фото © Лиза Баллард
Все сосны производят орехи внутри своих шишек, но только некоторые из них пригодны для употребления в пищу.Сосна пондероза и сосна пинон, оба западных вида, являются наиболее известными. Когда шишки этих деревьев раскроются, вы можете собрать орехи, которые затем нужно очистить.
Кедровые орехи напоминают мне семечки. Они примерно одинакового размера и хороши на вкус с небольшим количеством соли или в качестве гарнира к салату. Я также использую кедровые орехи для приготовления домашнего песто:
Песто дикое
- 2 большие пригоршни свежих листьев базилика
- 1 т. Чеснок рубленый
- ¼ с.Кедровые орехи
- ½ ок. Оливковое масло
- 1/3 с. Свежий тертый сыр пармезан
Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн. Пюре, затем перемешайте с вашей любимой приготовленной лапшой из макарон. Заморозьте оставшийся соус песто для последующего использования.
Бехнат
Фагус крупнолистный
Фото © Библиотека изображений растений / Flickr
На буке появляются орехи с трехлетним циклом. Бехнат маленькие, но вкусные, даже сырые, , если вы собираете правильный сорт букового ореха.Орех должен происходить из коренного американского бука ( Fagus grandifolia ), а не из европейского бука ( Fagus sylvatica ), который также называют «обычным буком».
Американский букек сладкий. Европейские буковые орехи горьки, как желуди. Проверьте листья и кору, чтобы отличить их друг от друга. У американского бука слегка морщинистые бледно-серые стволы, которые иногда сравнивают с текстурой кожи слона, и у них большие листья, до пяти дюймов в длину. Стволы европейского бука тоже серые, но более темные, а его листья короче, от двух до четырех дюймов в длину.
Бехны быстро портятся, поэтому либо ешьте их, либо запекайте вскоре после сбора урожая. Или нажмите на них, чтобы извлечь масло, которое не уступает оливковому маслу для гурманов.

Сезоны для орехов и семян

Уважаемый Марк,

Каждую осень я заполняю морозильную камеру орехами и семенами. Очевидно, я хочу покупать свежие, а не остатки со склада прошлого сезона. Мне интересно, когда ожидать свежих запасов популярных орехов и семян, таких как грецкие орехи, миндаль, фундук, тыквенные семечки, семена подсолнечника и кедровые орехи.Я знаю, что большинство кедровых орехов, продаваемых в США, поступают из Китая.

Спасибо за отличный вопрос. Ничто так не превращает «собирателя» в охотника-собирателя, как орехи и семена. Очевидно, мы включаем их во многие наши рецепты MDA, и я сам большой поклонник.

У орехов и семян действительно есть сезоны. Что касается семян, они следуют за сезоном сбора урожая фруктов / цветов, из которых они происходят. Тыквы достигли своего пика, а подсолнухи подошли к концу, а это значит, что для них время сбора урожая.Что касается орехов, сезоны сбора урожая различаются. Мы склонны ассоциировать орехи с осенью (часть изображения рога изобилия), и картина подходит для большинства сортов. Я включу два замечательных ресурса, которые вы можете проверить. Центр городского образования об устойчивом сельском хозяйстве (CUESA) разрабатывает графики сбора урожая самых популярных орехов в Калифорнии, а также впечатляющий список фруктов и овощей. Отдел сельского хозяйства и природных ресурсов Калифорнийского университета предлагает подробное руководство (PDF) по сбору и хранению урожая даже для самого заядлого ценителя орехов.

На основе этих и других ресурсов, вот краткая и приблизительная оценка сезонов сбора наиболее распространенных орехов. (Сроки сбора урожая зависят от сорта и региона.)

Очевидно, что это идеальное время, чтобы запастись орехами на год. Отличное место для поиска свежих орехов — местный фермерский рынок (чем больше, тем больше шансов на продажу орехов). Посетите LocalHarvest.org для получения дополнительной информации о фермерских рынках в вашем регионе и о возможностях доставки свежих орехов по почте.

Несколько советов по хранению… По возможности покупайте без скорлупы или, по крайней мере, ищите герметичную (даже вакуумную упаковку). Очищенные от скорлупы орехи впитывают влагу (особенно более мягкие орехи, такие как орехи пекан), меняют вкус в зависимости от того, чем они окружены, и даже со временем становятся прогорклыми (некоторые — всего за несколько недель). Если вам нужно покупать очищенные от скорлупы, убедитесь, что они как можно более свежие. Немедленно храните их в герметичном пакете в холодильнике или морозильной камере, чтобы сохранить свежесть.Согласно руководству Калифорнийского университета, большинство орехов можно хранить до года в условиях холодного охлаждения и до двух лет в морозильной камере. (Но, опять же, не забудьте этот герметичный пакет, иначе они будут пахнуть и на вкус как все, что осталось от последних 12–24 месяцев.)

Что касается кедровых орехов, то они посложнее. Несколько десятилетий назад на юго-западе США процветала промышленность кедровых орехов, но с тех пор они практически отказались от нее из-за доступности дешевого импорта, среди других факторов.На юго-западе все еще можно встретить редкие районы, где до сих пор собирают кедровые орехи (весь дикий урожай). Многие из них находятся в резервациях коренных американцев, где давние традиции помогают сохранить интерес к сбору урожая.

К сожалению, посевы кедрового ореха, как известно, непостоянны. Если погодные условия плохие, вы ожидаете скудного урожая. Тем не менее, вы можете поискать кедровые орехи (обычно неочищенные) на фермерских рынках и в некоторых заповедных зонах на юго-западе страны. За пределами этого региона вам, вероятно, придется найти хороший источник доставки по почте.Если вы отправляетесь по почте, обязательно выбирайте неочищенные. Очищенные кедровые орехи очень быстро становятся прогорклыми, что делает эти варианты импорта еще более подозрительными. Как и другие орехи, храните их в герметичном контейнере в морозильной камере для максимальной свежести.

Еще раз спасибо за все ваши комментарии и вопросы, и продолжайте их!

steve.wilson, paul goyette Flickr Photos (CC)

Дополнительная литература:

Подробное руководство по первичному плану питания

Умное топливо: миндаль

10 способов кормления в современном мире

об авторе

Марк Сиссон — основатель Mark’s Daily Apple, крестный отец движения Primal Food and lifestyle и автор бестселлеров New York Times The Keto Reset Diet .Его последняя книга — Keto for Life , где он обсуждает, как он сочетает кето-диету с основным образом жизни для оптимального здоровья и долголетия. Марк также является автором множества других книг, в том числе The Primal Blueprint , которому приписывают ускорение роста первичного / палеодвижения еще в 2009 году. После трех десятилетий исследований и обучения людей тому, почему еда является ключевым компонентом Чтобы достичь и поддерживать оптимальное самочувствие, Марк основал Primal Kitchen, компанию по производству настоящих продуктов питания, которая создает основные продукты для кухни, подходящие для Primal / палео, кето и Whole30.

Сообщение навигации

Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!

Garden Help Desk: защита грецких орехов от проникновения личинок | Новости, Спорт, Работа

: Яйца мухи из шелухи грецкого ореха откладываются под кожей, где личинки вылупляются и питаются шелухой. Их кормление может повредить мускатный орех или шелуху.

: Когда грецкие орехи заражены мухами из шелухи грецкого ореха, шелуха может почернеть и не отделиться от орехов.Зараженные орехи нельзя оставлять на земле или на дереве.

: Когда здоровые клубники пересаживают ранней весной, не проходит много недель, прежде чем они станут здоровыми и продуктивными.

Яйца мух из шелухи грецкого ореха откладываются под кожей, где личинки вылупляются и питаются шелухой. Их кормление может повредить мускатный орех или шелуху.

Что не так с нашими грецкими орехами? Почти все орехи с дерева в нашем новом доме все еще застряли внутри шелухи, а шелуха черная и морщинистая.

Похоже, что в шелухе грецкого ореха есть личинки мухи из шелухи грецкого ореха — обычная проблема для грецких орехов, а иногда и для созревающих персиков и абрикосов. Начиная с июля, самки лузги откладывают яйца в размягчающуюся скорлупу грецкого ореха. Личинки вылупляются и начинают прокладывать туннели и питаться шелухой, в результате чего шелуха грецкого ореха становится черной. Повреждение при кормлении приводит к тому, что шелуха становится черной и прилипает к скорлупе грецких орехов вместо того, чтобы расколоться, чтобы освободить орехи. Когда личинки созреют, они выпадают из шелухи и окукливаются в почве до следующего лета.

Повреждение шелухи и орехов зависит от того, насколько зрелый орех, когда личинки вылупляются и начинают питаться. Питание личинками лузги, которые вылупляются в июле и начале августа, когда орехи развиваются молодыми, может вызвать плесень и сморщивание ядер. Поврежденные грецкие орехи преждевременно упадут. Грецкие орехи, зараженные ранней осенью, по-прежнему будут съедобными, но удалить шелуху будет сложно.

Вы можете уменьшить повреждение грецких орехов шелухой, распылив инсектицид в начале июля, чтобы предотвратить заражение.Обычные инсектициды с активным ингредиентом карбарил, гамма-цигалотрин или малатион являются эффективным выбором. Если вы предпочитаете органические продукты, ищите активный ингредиент спиносад или пиретрин, которые также обеспечивают хорошую защиту. Второе опрыскивание можно сделать в августе, но к тому времени повреждение шелухи будет ограничиваться шелухой, а не орехами, поэтому вы также можете пропустить это применение и проделать небольшую дополнительную работу, когда ваши грецкие орехи будут готовы к сбору урожая.

Чтобы спасти урожай грецких орехов в этом году, вы можете собрать орехи и положить их во влажный мешок из мешковины на два-три дня, чтобы ослабить шелуху.

Когда грецкие орехи заражены мухами из лузги грецкого ореха, шелуха может почернеть и не отделиться от орехов. Зараженные орехи нельзя оставлять на земле или на дереве.

Вы можете сократить популяцию шелухи в следующем году, полностью убрав под деревом этой осенью. Не оставляйте грецкие орехи на земле или на дереве.

Я хочу подсеять свой газон этой осенью. Я хотел бы, когда лучше всего? Когда следует удобрять и как часто следует поливать после пересева? Следует ли сначала проветрить? Удобрять? Какой сорт семян лучше всего подходит для нашей местности?

Мне только что установили систему полива на лужайке.Могу ли я сажать семена травы так поздно? Если я сажу сейчас, а он не прорастет, перезимует и прорастет ли следующей весной?

Конец лета — начало осени — идеальное время для подсева. Температура снижается, но дни все еще достаточно теплые для хороших прорастаний. Этой осенью уже поздно делать подсев. До сильных морозов саженцам нужно несколько недель роста, иначе они не переживут зиму. Еще слишком рано осенью, чтобы сажать семена и перезимовать до весны, потому что у нас еще есть несколько дней, достаточно теплых для прорастания семян.

Если вы хотите посеять семена сейчас, потому что знаете, что весной будете заняты, вы можете попробовать посев в спящем режиме этой зимой. Если погода становится слишком холодной для прорастания семян, вы можете сажать их и оставлять семена в покое, пока весной все не согреется. Тем не менее, температура должна быть слишком низкой для прорастания. Температура почвы должна быть ниже 50 градусов. Декабрь, январь и февраль обычно являются надежными месяцами для посева в покое.

Когда здоровые клубники пересаживают ранней весной, не проходит много недель, прежде чем они станут здоровыми и продуктивными.

Аэрация — это нормально и может быть полезно. Это может упростить достижение хорошего контакта семян с почвой, если на лужайке более толстый слой соломы. Тем не менее, аэрация лучше всего подходит, когда газон активно растет.

Райграс многолетний, овсяница высокая или мелкая, и мятлик Кентукки — все здесь прекрасно.

Можно ли сейчас пересадить растения клубники? У меня есть растения, которые я хочу переместить в более солнечное место, где, я надеюсь, они вырастут лучше и получатся более сладкие ягоды.

Ваш лучший шанс на успех — дождаться ранней весны, чтобы переместить растения. Если вы переместите растения сейчас, они могут плохо укорениться и вырваться из почвы во время зимних циклов замораживания-оттаивания.

Вы можете получить фору, подготовив новое место, где ваши растения клубники будут получать как минимум шесть часов солнечного света в течение дня и где почва хорошо дренируется. Затем, когда весной почва оттает, вы будете готовы переместить растения.Растения клубники морозоустойчивы, поэтому вам не нужно ждать, пока минует опасность заморозков следующей весной, прежде чем делать пересадку.

Информационный бюллетень

Присоединяйтесь к тысячам, которые уже получают нашу ежедневную рассылку.

Как распознать признаки кормления диких животных

Мы — то, что мы едим, и то же самое верно и в отношении диких животных. Ноябрь — , месяц , чтобы выйти и определить виды, которые наслаждались орехами и ягодами, украшающими живые изгороди и лесные деревья.

Некоторые из них легко идентифицировать, а орехи, жеванные обыкновенной соней, являются ценным источником записей. Все, что вам нужно сделать, это поискать в опавших листьях под зрелыми кустами лещины (лучше всего подходят те, что растут в лесах, поскольку кусты, растущие в живых изгородях, часто так сильно срезаны, что они не дают много орехов).

Еще не съеденный фундук

Выгрызенные в орехах отверстия — почти произведение искусства — неудивительно, если учесть, что соня может прогрызть спелый лесной орех за 20 минут.Если вы думаете, что нашли орех, съеденный соней, отправьте его в Общество млекопитающих, чтобы подтвердить вашу личность и записать свои выводы.

ЗНАКИ КОРМЛЕНИЯ, ЧТОБЫ ПОИСКАТЬ

ЛЕСНЫХ ОРЕХОВ

Виды, поедающие фундук, оставляют диагностические признаки.

Белки склонны аккуратно раскалывать орехи пополам.
Соня обыкновенная оставляет гладкое круглое отверстие на боковой стороне гайки с отметками зубов, идущими по внутренней стороне отверстия.
Деревянные мыши оставляют следы зубов на поверхности гайки и по краю отверстия. Отверстие может быть круглой или рваной формы.
Банковские полевки создают круглое отверстие со следами зубов по краю, но не на поверхности гайки.
Большой пестрый дятел ломает орехи на куски или оставляет большие отверстия неправильной формы.
Дятлы и поползни также затыкают фундук в щели в коре деревьев, чтобы легче было забивать их молотком.

ЖЕЛДЫ, БУКОВАЯ МАЧТА И КОНКЕРСЫ

Многие виды едят плоды с твердой шелухой с осенних деревьев.

Мыши обычно начинают с широкого конца желудя, потому что он неровный; они оставляют отверстие с зубчатыми краями, на которых видны следы зубов.
Мыши поедают буковую мачту, прогрызая две стороны, так что остается только одна, и покачиваются, медленно прогрызая дыру с одной стороны.
Поползни вклинивают мачту в грубую кору, чтобы ее можно было рубить.
Олень шкура коснется щечных зубов, сбрасывая шкуру и иногда оставляя ее на земле, чтобы зоркие натуралисты могли ее найти.

Красные и серые белки поедают сосновые шишки и оставляют характерные «сердцевины» и груды срезанной чешуи под хвойными деревьями. По этим останкам невозможно отличить вид белки.
Птицы, такие как клювы и дятлы, также обнажают сосновые шишки, но в то время как чешуя шишек, съеденных белками, имеет четкие края, сделанные птицами, рваные в том месте, где их вытащили.
Дятлы также часто засовывают сосновые шишки в щели грубой коры, чтобы с ними было легче обращаться. У них есть любимые деревья для этой техники, и под этими «мастерскими» скапливаются груды обработанных шишек.

Рыжие полевки едят плоть плодов шиповника. Они сдирают большое количество мякоти и часто оставляют характерные следы зубов, которые можно увидеть до того, как высохнут остатки шиповника.Они оставляют внутренние семена.
Мыши и птицы, такие как зяблики, клюют небольшие отверстия в бедре, чтобы съесть внутренние семена, но не едят плоть.

Мыши и полевки оставляют очень маленькие парные следы зубов.
Белки оставляют более крупные следы укусов, а кролики оставляют следы укусов, которые снова становятся еще крупнее.
Олень откусывает комочки. Поскольку у них есть только резцы на нижней челюсти, следы от зубов иногда можно увидеть только на одной стороне (обычно нижней) от грибка.
Птицы оставляют рваные дыры.
Слизни оставляют неровные слизистые углубления на стебле.
Белки также срезают грибы и хранят их на деревьях для сушки.

Лесные и желтошейные мыши хранят пищу под землей и в защищенных местах для кормления, например, в старых птичьих гнездах.
Эти тайники с едой могут содержать большое количество вишневых косточек, остатки семян ягод боярышника, ясеня и фундука.У всех них обычно есть небольшое отверстие сбоку для извлечения содержимого.

Дрозды , такие как дрозды, краснокрылые и луговые дрозды, обычно выклевывают мякоть яблока через отверстие в боковой части плода, оставляя только кожицу. Они также съедят кожу, если она мягкая или если еды мало.
Меньшие следы клюва будут принадлежать разным птицам, например зимующим черношапкам.
Зеленые дятлы оставляют в яблоках длинные, похожие на кинжалы отверстия.
Белки и олени оставляют следы зубов, аналогичные тем, которые наблюдаются на грибах (см. Выше).

ПАДЖИ БАДЖЕРА И ЛИСЫ

Многие хищники осенью едят фрукты. Их помет можно найти на пешеходных дорожках и вдоль живых изгородей.
Барсуки едят много разных фруктов, особенно ветряные яблоки в садах.