Содержание
какие цветут и как называются желтые метелки
Полевые цветы в августе снова окрашивают окружающие луга в яркие цвета. Также есть садовые растения, которые должны быть на клумбе. Ближе к осени нужно больше приятных эмоций, а значит, стоит разнообразить свой приусадебный участок.
Красивые полевые цветы в августе
Август – последний летний месяц. Он удивляет своими неожиданными красками. В это время появляются разные необычные цветки, отвечающими на вопрос, какие многолетники цветут в августе. Их можно увидеть на лугах, прямо в желтеющей траве.
- Золотарник или солидаго – яркий желтый цветок. Этот род включает в себя несколько сортов высотой от 20 до 50 см. Его цветы могут напоминать ромашки или длинные желтые метелки.
- Вереск – многолетнее растение с фиолетовыми цветами. Кистевидные соцветия достигают длины в 20 см, а высота растения составляет 20-35 см. Его можно встретить везде, а при желании пересадить в свой сад.
- Осенний гелениум считается садовым цветком, но изначально он был полевым. Его высота достигает 1,5 метров, а вот соцветия только 3-6 см. Дизайнеры любят их из-за разнообразия оттенков, начиная от желтого или оранжевого и заканчивая бордовым.
- Крокосмия – полевое растение высотой до 1,5 метров. Оно отличается мелкими соцветиями до 4 штук на каждом стебельке. Оно родом из Африки, поэтому произрастает в теплых регионах. Причем после срезания сохраняется до 2-х недель.
- Цикорий – многолетний цветок, часто пересаживаемый на участки. Его высота составляет 30-60 см, а вдоль основного стебля располагаются ярко-фиолетовые соцветия диаметром до 5 см. Он отлично декорирует клумбу за счет своего красочного оттенка.
Желтые метелки – цветы в августе, растущие везде. В конце лета желтый цвет становится основным. Хотя его дополняют синие оттенки и оставшаяся зеленая листва. Это время одно из самых красочных. Поэтому садоводы заранее составляют оригинальные композиции на своих клумбах.
Что цветет в конце августа на клумбе?
Полевые цветы в августе разнообразны. Опытные садоводы также выбирают подходящие сорта для своих клумб. Им удается создать невообразимую красоту сразу из нескольких оттенков.
- Астры – самые распространенные садовые цветы. Они распускаются в августе и сохраняют свою красоту до начала октября. Бывают одно и многолетние сорта, а высота достигает 50 см. Их яркость невозможно передать, ведь оттенки меняются от белого до темно-фиолетового.
- Японский гладиолус – многолетнее растение с другим названием «крокосмия». Садовые сорта не отличаются по высоте, но на каждом стебле распускается до 10 соцветий. Они сохраняют свой оттенок после высыхания, поэтому применяются при создании букетов и икебан.
- Тимьян раньше использовался в качестве специи, сейчас он появился на клумбах. На вопрос, какие цветы в августе можно увидеть, его можно поставить на первое место. Его высота не превышает 20-30 см, но стебли обильно покрывают землю. Это ковровое растение с мелкими белыми соцветиями. И его стоит выбрать в качестве фона для ярких сортов.
- Флоксы – многолетние садовые растения. Их высота может достигать 1,2 метра. Зонтичные соцветия отличаются разнообразием оттенков: белый, розовый, красный, бордовый, фиолетовый и другие.
- Бархатцы – еще один многолетний цветок. При высоте в 30-40 см он отлично заполняет клумбу желтыми и оранжевыми красками. Он отличается высоким плотным стеблем, поэтому на одном кусте появляется сразу несколько десятков бутонов. Это настоящий цветок вдохновения из-за своей долгой красоты.
Садоводы не спрашивают, что цветет в конце августа, они выбирают подходящие сорта. Клумбу можно легко сохранить до глубокой осени. Для этого нужно правильно составить композицию и обеспечить хороший уход.
Полевые и лесные цветы Крыма можно есть и готовить
Тихая охота — очень распространённое в Крыму развлечение. Как приятно с прогулки по лесу принести домой не только хорошее настроение, но и свежий улов грибов. Нередко в лукошко попадают ягоды шиповника и тёрна.
А вот сбором трав занимаются немногие. И уж совсем единицы знают, что годятся они не только на чай.
ForPost продолжает серию материалов о том, как выжить в кризис, обогатив при этом свой ежедневный рацион важными и полезными микроэлементами и витаминами. Ранее мы рассказывали, какую пользу домашнему бюджету и столу могут оказать самые распространённые на Крымском полуострове травянистые растения и даже откровенные сорняки.
Сегодня вас ждёт обзор о дикорастущих цветах. Уверена, многие из них вам хорошо знакомы, но вы даже не догадывались, что из них можно приготовить!
Мимо таких не пройдёшь
Дикие мальвы в народе больше известны как просвирник. Это крупное растение с лиловыми цветками украшает многие садовые участки в крымских сёлах. Широко распространённое растение содержит много полезных веществ, в том числе каротин — его в мальве в три раза больше, чем в моркови. Молодые листья просвирника с лёгкостью заменят все салатные и шпинатные растения. Они приятны на вкус, питательны и целебны.
Самый простой рецепт салата из просвирника выглядит так: добавить к зелени лук, майонез или сметану и перемешать. Листья мальвы также можно тушить, готовить с ней супы, использовать для приготовления голубцов или добавлять в виде начинки в пирожки и пироги.
Дикая мальва зацветает поздней весной и долго радует.
Девясил высокий из семейства Астровых — настоящий гигант среди луговых цветов — растёт в тени у рек и в предгорьях на ЮБК. Садоводы и огородники высаживают его у оград палисадников. Растение ценят не только за красоту крупных жёлтых цветов и тень, но и за целебные и пищевые качества. Коренья девясила используют как пряность, добавляют в супы, каши, соусы, компоты и выпечку, варят из него варенье и кисели. В пищевой промышленности его используют так же, как имбирь.
Каждый крымчанин знает, как выглядит коровяк. Этот двухметровый исполин со свечой из бархатных жёлтых цветов — настоящее украшение степи. Лечебными и пищевыми свойствами обладают цветки коровяка. Их добавляют в салаты, делают на их основе напитки, наливки и сиропы.
Неказистый богатырь коровяк встречается в Крыму повсеместно.
Мы просто о них забыли
Неприметный полевой цветок со сказочным названием «пастушья сумка» тоже может разнообразить домашнее меню крымчан. И в этом нет ничего удивительного: люди издавна использовали его в пищу. Как и дикая мальва, пастушья сумка обходит морковь по содержанию каротина, а лимон — по содержанию витамина С.
Пикантную остроту зелени пастушьей сумки придают горчичные масла — отличительная черта представителей семейства капустных. Попробуйте приготовить из этой зелени незатейливый салат с дроблёным грецким орехом и простоквашей. Свежие и сушеные листья пастушьей сумки станут отличной добавкой к супам и гарнирам. А перебив свежую зелень в блендере с сельдереем и сливочным маслом, получите полезную пасту для бутербродов.
Пригодна для употребления в пищу и близкая родственница пастушьей сумки — ярутка. От сестрицы она отличается формой стручков — они у неё не треугольные, а круглые. Так же, как и пастушья сумка, ярутка имеет пикантный горький привкус, годится на салаты, овощную икру и в качестве добавки к супам и гарнирам.
Ещё один представитель семейства Капустных.
Вообще практически все представители семейства Капустных пригодны в пищу. Один из них — клоповник. Такое невкусное название растение получило за резкий запах. Среди клоповников есть и ядовитые виды, но большинство тех, что произрастают в Крыму, съедобны.
Самый популярный у нас клоповник крупковидный имеет крупные пенные соцветия белого цвета. У этого вида съедобны молодые листья, а семена могут заменить перец. Дикие клоповники богаты фолиевой кислотой, железом, кальцием и витаминами группы С и Е.
Кстати, один из видов клоповника окультурен и известен как кресс-салат.
Среди незатейливых луговых цветов выделяется солнечно-жёлтый или белый донник — представитель семейства бобовых. Молодые листья этого медоноса — отличный ингредиент для салатов. В свежем виде донник также хорош в окрошке. А из измельчённых высушенных листьев получается пикантная приправа. На основе сухих листьев и цветков с добавлением любых кислых фруктов или ягод готовят прохладительные напитки.
Заячья капуста, или очиток видный, годится в пищу и человеку. Это неприхотливое растение с мясистыми листьями и широкими зонтиками розово-белых цветов можно найти на каменистых склонах. И в свежем, и в сушёном виде заячью капусту добавляют к мясным и овощным блюдам, заправляют ею супы и борщи. Но перед использованием в салате лучше минуты две бланшировать. Делают из неё также оладьи, омлеты, начинку для пирогов, квасят.
Не только в букет
Примулу — один из крымских первоцветов — тоже можно употреблять в пищу. В салат берут молодые листья примулы, которые имеют чуть обжигающий вкус, и цветы — у них и вкус и консистенция мягче. По данным автора книги «Подножный корм, или удивительные истории о съедобных растениях» Ольги Карпенко, в 2-3 свежих листиках примулы содержится С. Если листья примулы высушить и измельчить получится оригинальная приправы.
В салате листья примулы хорошо сочетаются с тёртой морковью, чесноком, а в качестве заправки можно использовать майонез или сметану. Также зелень примулы можно добавлять в первые и вторые блюда. Для чая используют цветы, как в свежем, так и в сушёном виде. Кроме чая из цветков примулы также готовят настойки, которые в качестве отдушки можно добавлять в вино. Причём для приготовления настоек используют и коренья первоцвета.
Нежные примулы зацветают одними из первых.
Высокое и стройное растение с жёлтыми цветами, похожими на одуванчики, называется козелец. Самое ценное в нём — корень, за который в старину цветок прозвали «сладким корнем». Похожий на морковь, он почти чёрного цвета, а внутри белый. Выкапывают корень осенью или весной до формирования цветочной стрелки.
Кроме прочих полезных веществ в козельце содержится полисахарид инулин, который оценят больные диабетом. Оригинальный вкус корень придаёт всем блюдам, в которые его добавляют, а консервированные огурчики делает хрустящими. Молодые листья используют как салатную зелень, а порошок из корня — в качестве приправы или добавки к кофе и чаю.
Козелец с виду очень похож на одуванчик.
Цикорий, который в последние годы стал таким популярным, также производится из популярного в Крыму растения. Голубые звёздочки невозможно спутать ни с какими другими цветами. Корень цикория на две трети состоит из инулина, но, чтобы добыть его, нужно очень глубоко копнуть — он пускает корни на глубину до полутора метров.
Корень цикория также можно использовать для приготовления любых овощных и мясных блюд. В салат идут выбеленные листья и молодые побеги. Для этого растение нужно обернуть бумагой: через 12-20 дней без солнечного цвета зелень станет белой, сочной и нежной на вкус.
Летом в Крыму целые поляны цикория можно встретить даже в городах.
Дары гор и лесов
Яснотка — ещё один из популярных крымских лесных цветов, похожих на цветущую (чаще всего фиолетовым цветом) крапиву с пёстрыми листиками. В Крыму произрастает пять видов этого растения. Очень вкусный чай получается из высушенных соцветий яснотки белой. Молодые листья всех обитающих в Крыму ясноток можно использовать в качестве салатной зелени. Из неё готовят все те же блюда, что и из крапивы.
«Цветущая крапива» к тому же ни капельки не колючая.
Похож на крапиву и яснотку другой лесной житель с говорящим названием чесночник, которое он получил за специфический запах. В пищу используют листья и корневища, которые имеют привкус хрена. Салатная зелень хорошо сочетается с различными овощами, можно её использовать и для приготовления первых блюд. Супы из баранины чесночницей хорошо заправлять в самом конце приготовления.
Миниатюрный гусиный лук также может разнообразить ежедневное меню. Жёлтые цветочки появляются ранней весной, покрывая собой горные склоны. Листья можно использовать для весенних салатов. Годятся в пищу и луковички: чего только из них не готовили наши предки в неурожайные времена! Даже в хлеб добавляли.
Чайный и пряные
Чабер и чабрец — это разные, но очень близкие растения. Их и используют одинаково, в основном для заваривания травяных чаёв, ещё в качестве приправы (чабер классическая приправа для бобовых), при мариновании мяса и рыбы, в консервировании, выпечке, например, фокаччи — знаменитого итальянского хлеба с пряными травами. Сбор нужно проводить перед цветением, когда в листьях накапливается больше активных веществ. В блюда чабер и чабрец добавляют незадолго до готовности.
Отличить чабер от чабреца могут только «продвинутые» травники.
В природе не встречается легендарная червона рута — а вот обычной жёлтой (рута раскидистая) хоть отбавляй. Во все времена рута ценилась как пряное растение, но есть одна особенность: в свежем виде цветок пахнет не очень приятно, а вот после сушки у него раскрывается сладкий аромат. Собирать руту нужно в перчатках, так как в свежем виде зелень очень агрессивна и может вызвать дерматит. Сушёную руту можно добавлять в любые блюда, маринады и напитки.
Василёк — ещё один красивый цветок, который можно использовать в качестве оригинальной приправы. Цветы и семена предварительно высушивают и измельчают: такой порошок добавит пикантности салатам, первым блюдами и гарнирам.
Шамбала, или пажитник — крайне популярное в Индии и других странах растение, семена которого являются незаменимым компонентом знаменитой специи карри, растёт и в Крыму. В нём содержится много белка, что и делает его таким популярным среди вегетарианцев. Молодая зелень пажитника идёт на салат, а семена можно использовать не только в качестве специи (чтобы усилить вкус, их нужно немного поджарить), но и проращивать, добавлять в выпечку. Из обжаренных семян также можно варить суррогат кофе.
Семена пажитника продаются в специализированных магазинах.
Лабазник — ещё одно растение, которое сегодня находится на пике популярности, — также коренной житель Крыма. Его пенные белые соцветия с чудесным медовым ароматом ни с чем не спутаешь. Лабазник заготавливают целиком, потому что в нём ценно всё: корни, листья, цветы. Всё это применимо и в кулинарии. Зелень, побеги и клубни добавляют в салаты, супы и гарниры, из них готовят оладьи и бутербродную пасту. А заварив листья и цветы, можно получить ароматный чай. Также хороша в чае крымская лаванда.
В Крыму лаванда культивируется как эфиромасличная культура.
Если кто-то из читателей вдохновится на эксперименты после прочтения этого материала, хотим напомнить о том, что и к природе, и к себе надо всё-таки относиться бережно: если хотите собрать интересные травы, лучше это делать вдалеке от дорог и прочих посещаемых мест. С другой стороны, нельзя вредить заповедным территориям, на большей части которых собирательство запрещено и карается штрафами. Хороший компромисс — «подселить» такие растения к себе в сад или на балкон.
При подготовке статьи использовались нестандартный кулинарный опыт и материалы из книги Ольги Карпенко «Подножный Корм, или удивительные истории о съедобных растениях».
Власта Пидпалая
Фото автора
Желтые цветы – VIRGINIA WILDFLOWERS
Aureolaria virginica Пуховая желтая ложная наперстянка — многолетнее растение, произрастающее в сухих дубовых лесах. Я заметил это растение сегодня (13 июля) на дороге Лесной службы возле зоны отдыха Poverty Creek/Pandapas Pond. Как следует из названия, стебли и листья этого растения покрыты пушистыми волосами. Листья супротивные и довольно разнообразные…
Подробнее
Ludwigia alternifolia Симпатичные маленькие квадратные коробочки с семенами Ludwigia alternifolia, или Seedbox, сейчас сохнут на зимних полях вместе с другими звездами лета, такими как кружево королевы Анны и железня железная. Когда они полностью высохнут, твердые семена внутри этих коробочек будут греметь при встряхивании, что дало начало еще одному распространенному названию — Rattlebox. У этого изящного члена семейства вечерних примул 4 лепестка,…
Подробнее
Сладко-горький. Осень мчится к завершению, а вместе с ней — листья падают с неба и складываются вокруг меня, как стопки газет. Если прислушаться, то можно услышать. Смена сезонов: горько-сладкий. Осень прекрасна и меланхолична одновременно… завораживающая красота алых листьев на фоне ясного голубого неба… зловещая…
Подробнее
Гамамелис виргинский Гамамелис или американский гамамелис — это местный кустарник или небольшое лесное подлесье, вырастающее на 10–30 футов в высоту. Ветви имеют широко растущую форму, поэтому деревья часто имеют «кривой» вид. 2-6-дюймовые листья очередные и овальные с волнистыми краями. Что примечательно в гамамелисе, так это странное время его цветения: сентябрь-октябрь-ноябрь! В…
Подробнее
Chrysopsis mariana Эта эффектная золотисто-желтая астра, цветущая в конце лета, растет на бесплодных участках. Они были сфотографированы растущими вдоль крутой придорожной насыпи на горе Браш в Юго-Западной Вирджинии. Листья очередные, простые, от цельных до слегка зубчатых, опушенные, с сильной жилкой посередине. Листья больше в нижней части растения, становятся меньше…
Подробнее
Bidens cernua В конце лета и начале осени вы можете встретить этот эффектный маленький подсолнух, растущий во влажных местах. Достигая всего 3 фута в высоту, у Nodding Bur Marigold цветки намного меньше, чем у обычного подсолнуха — его цветочные головки имеют диаметр всего от 1 до 2 дюймов! Как и большинство миниатюрных вещей, эта миниатюрная версия подсолнуха чертовски мила. Бур календулы – это композиция, состоящая из от 6 до … 9.0003
Подробнее
Rudbeckia hirta Думаю, все мы помним эти милые полевые цветы с детства. Они так распространены, но… так чертовски запутанно! Род рудбекии насчитывает более 20 видов, а также множество сортов и разновидностей. Более чем один вид имеет общее название «черноглазая сьюзен». Rudbeckia hirta — это одновременно и местный полевой цветок, и часто сажаемый…
Подробнее
Helianthus maximiliani Это высокий и жизнерадостный многолетник, растущий в конце лета, который не только красив, но и является отличным источником пищи для диких животных. Обычно мы ожидаем, что подсолнухи будут высокими, и этот не исключение. Он может вырасти от 3 до 10 футов в высоту (из-за чего его особенно трудно фотографировать!) Листья и стебель подсолнуха Макса уникальные. В…
Подробнее
Helenium осенний Мне очень нравится этот видовой эпитет: осенний! Это напоминает мне о том, что происходит прямо сейчас, очень тонко, на открытом воздухе: «Есть небольшие признаки приближения осени — черные десны сбрасывают ярко-красные листья на лесную подстилку… … поздний…
Подробнее
Montropa hypopithys Выглядывает из-под листового опада – посмотри: это растение? Типа грибка? Если вы знакомы с индийской трубкой, вы можете догадаться, что эти два организма связаны, и вы будете правы. Пинесап, как и индийская трубка, является нефотосинтезирующим цветковым растением, которое получает энергию из органических веществ…
Подробнее
Rudbeckia fulgida Как и многие полевые цветы, это растение носит несколько названий, в том числе Черноглазая Сьюзен. Но эхинацея оранжевая, или R. fulgida, отличается от черноглазой Сьюзан (R. hirta) несколькими способами, хотя цветочные головки могут быть очень похожими по внешнему виду. Основное различие – это листья и стебли. Черноглазая Сьюзен, или Rudbeckia hirta, это…
Подробнее
Сейчас самое время выйти на улицу на прогулку и изучить кучу новых полевых цветов — все за один раз! Поля и обочины горят высокими яркими яркими полевыми цветами. Вам не придется охотиться за ними — многие из этих видов вырастают от 3 до 7 футов в высоту! Желтые цветы доминируют над…
Подробнее
Heliopsis helianthoides Прямо сейчас, в августе, наши летние поля, обочины дорог и берега ручьев украшают яркие желтые цветы. Среди них эхинацея зеленоголовая, крылостебель, желтая коронобородка и черноглазый сьюзен соревнуются за позднелетнее солнце. Различные подсолнухи также являются частью шоу. Июль и август — пик их периода цветения. Подсолнухи – это композиции с желтыми лучевыми цветками и…
Подробнее
Physalis virginiana Род Physalis включает множество видов семейства пасленовых (Solanaceae). В Северной Америке насчитывается около 25+ видов. Из них многие называются молотыми вишнями. Плод всех этих видов похож на небольшой помидор, но заключен в шелуху, как томатилла. Бумажное покрытие над…
Подробнее
Rudbeckia triloba Вдоль тропы Дирфилд в Блэксбурге, недалеко от ее пересечения с Томс-Крик, вдоль опушки леса растут кареглазые сьюзен. Такие влажные места являются типичной средой обитания для этого вида. Растения 3-5 футов в высоту и кустистые из-за частого ветвления. Если вы присмотритесь, то заметите, что…
Подробнее
Smallanthus uvedalius Это высокое местное многолетнее растение с очень большими лопастными листьями, которые, по мнению некоторых людей, напоминают «медвежью лапу». Другие распространенные названия включают медвежью лапу, мохнатую листовертку и крупноцветковую листовертку. Листья этого растения расположены супротивно и образуют небольшую «чашечку» вокруг стебля, отсюда и распространенное название «листок». Листья…
Подробнее
Tanacetum vulgare Представьте себе маргаритку без белых лепестков, так что остается только желтая серединка дисковых цветков. Композиты без лучей не так уж распространены, но есть несколько, и обычная пижма — это один из композитов без лучей, который растет в нашей части юго-западной Вирджинии. Пижма обыкновенная вырастает примерно до 3 футов в высоту и…
Подробнее
Verbesina occidentalis Этот родной многолетник, произрастающий во влажных и солнечных местах, начинает цвести в конце лета и имеет сбивающий с толку двойник под названием Verbesina alternifolia, который зацветает примерно в то же время. Они часто встречаются вместе в одной и той же местности. Итак, давайте сравним их: Коронода и Вингстем — относительно высокие растения с крылатыми стеблями. Каждый…
Подробнее
Rudbeckia laciniata Вы можете догадаться, что это сложноцветные (семейство сложноцветных), и окажетесь правы. Затем вы можете предположить, что это подсолнух или эхинацея из-за его цвета и размера. Я бы. Но оттуда, можете ли вы отнести его к видам и излить общее название? Обычно я резко останавливаюсь справа…
Подробнее
Chamaechrista fasciulata Этот позднелетний цветок напоминает мне листья мимозы, которые интересовали меня в детстве. У него перисто-сложные листья, состоящие из 8-15 крошечных листочков с зазубринами, которые складываются внутрь, когда вы касаетесь их пальцем. Для большей загадочности, они полностью закрываются ночью, потому что они чувствительны…
Подробнее
Verbesina alternifolia Общее название этого растения, конечно же, происходит от характерного стебля с вертикальными гребнями, которые иногда называют «крыльями». (См. фотографии ниже.) Стебель обычно неразветвленный, и быстрорастущее растение может в конечном итоге достичь большой высоты — до 8 или 10 футов. Крылатый стебель иногда называют желтым железняком…
Подробнее
Ratibida pinnata Вот еще один аборигенный эхинацея с наперсткообразной головкой и поникшими лепестками, но на этот раз головка имеет цвет от серого до коричневого, а количество бледно-желтых поникающих «лепестков» (или лучевых цветков) составляет всего от 5 до 10. Это Эхинацея серая, и, как и у эхинацеи зеленой, листья этого растения чередуются. Седой…
Подробнее
Platanthera ciliaris Эта великолепная ярко-желто-оранжевая орхидея цветет в наших краях в июле и августе. Его можно найти в открытом лесу, как в сухих, так и во влажных местах, хотя большинство фотографий ниже сделаны в заболоченных местах. Как видите, эти экзотические цветы собраны в плотный пучок вверху…
Подробнее
Oenothera fruticosa Меня называют Mellow Yellow… Примулы вечерние и солнечные капли очень похожи внешне. Они оба имеют ланцетовидные листья и вертикальный рост. Они оба имеют большие (~ 2 дюйма) желтые цветы, каждый с четырьмя лепестками и большим х-образным рыльцем в центре. Цветки вечерней примулы в основном закрыты во время…
Подробнее
Silphium perfoliatum Цветение в середине июля: чашечное растение! Название этой похожей на подсолнух астры происходит от того, как верхние листья прилегают к стеблю. Противоположные зубчатые листья срастаются у основания, образуя полную чашечку вокруг стебля. Листья грубые, от яйцевидных до треугольных. Центральный стебель этого растения…
Подробнее
Lilium canadense Пришло время шоу! Вот экзотический уроженец Вирджинии, принадлежащий к семейству лилий (Liliaceae). Канадская лилия растет во влажных лесах и по опушкам. Достигающее 2-5 футов в высоту, прямостоячее растение имеет неразветвленный стебель с мутовками из 3-8 удлиненных листьев; края листа гладкие (без зубцов). Кивающие цветы…
Подробнее
Hypericum punctatum Растения семейства St. Johnswort имеют парные беззубчатые листья, усеянные крошечными темными железками. 5-лепестковые желтые цветы имеют многочисленные эффектные тычинки. У пятнистого зверобоя эллиптические листья сильно закруглены на кончике; крошечные железы черного цвета и усеивают не только листья, но и…
Подробнее
Lysimachia ciliata Желтые вербейники имеют 5 желтых лепестков; этот вид отличается от других несколькими способами. Во-первых, края лепестков цветка слегка волнистые или зубчатые. Вы можете наблюдать это на фото выше. Кроме того, цветы этого растения всегда обращены вниз (кивая), так что приходится их переворачивать…
Подробнее
Verbascum thapsus Коровяк обыкновенный — крупное двухлетнее растение, высота которого может достигать 5–6 футов. Отличительные, серовато-зеленые, овальные листья покрыты очень мягкими на ощупь пушистыми волосками. В первый год жизни растения появляется только прикорневая розетка листьев. На второй год высокий цветок…
Подробнее
Hypoxis hirsuta Этот ярко-желтый полевой цветок на первый взгляд может сойти за лютик. Присмотритесь, и вы увидите, что листья этого растения тонкие и похожие на траву, достигающие около 12 дюймов в высоту. Цветы появляются на более коротких стеблях, которые обычно несут более одного цветочного бутона. Соцветие менее…
Подробнее
Linaria vulgaris Это растение имеет много общих названий, в том числе обыкновенная льнянка, дикий львиный зев, желтая льнянка и, конечно же, масло-и-яйцо. Еще один «интродуцированный» полевой цветок, он произрастает в Азии и Европе, но теперь это натурализованный сорняк, присутствующий во всей Северной Америке. Масло-и-яйца — многолетнее растение с прямостоячими стеблями и тонкими нитевидными листьями,…
Подробнее
Лапчатка с грубыми плодами или лапчатка серная Potentilla recta Еще один «интродуцированный вид», этот высокий цветок пастбищ, обочин дорог и железных дорог распространился по всей территории Соединенных Штатов. В некоторых штатах считается ядовитым сорняком. Цветки лапчатки серной обычно нежно-желтые, но иногда и белые. Каждый из 5 лепестков имеет форму…
Подробнее
Моль коровяк Verbascum blattaria Ищите это двулетнее растение с июня по сентябрь на пастбищах, лугах и вдоль дорог. Он может вырасти до 5 футов в высоту! На фотографиях выше показаны листья, расположенные на цветущем стебле в чередующемся порядке, без черешков и аккуратно сложенные. Эти листья эллиптические и слегка зубчатые. Ослепительный…
Подробнее
Кореопсис ланцетолистный, кореопсис ланцетолистный или клещ ланцетный Coreopsis lanceolata Этот ярко-желтый многолетний полевой цветок растет на открытых участках и вдоль дорог. Яркая головка цветка большая (1-2 дюйма в диаметре) и держится на высоком безволосом стебле или цветоносе. Это астра, поэтому головка цветка на самом деле состоит из лучей…
Подробнее
Duchesnea indica Каждую весну в моем переднем дворе проводится небольшое соревнование среди почвопокровных растений. Ползучий Чарли, Жвачка и Мок-Клубничка борются за свой участок земли. К концу весны все эти низкорослые растения сплетаются в густой коврик ярких цветов. Теперь в конце…
Подробнее
Hieracium venosum Настоящей достопримечательностью являются листья этого растения. Прикорневая розетка овальных голубовато-зеленых листьев обнимает лесную подстилку. Каждый лист очерчен темно-фиолетовыми прожилками, образующими сетчатый узор. С мая по сентябрь растение цветет в тенистых сухих лесах. Желтый цветок, похожий на одуванчик…
Подробнее
Zizia aurea и Thaspium trifoliatum Вот два полевых цветка, очень похожих по внешнему виду: у обоих маленькие ярко-желтые цветки, собранные в зонтики, и оба они цветут в одно и то же время года. Golden Alexanders — многолетнее растение высотой 3 фута со стеблевыми листьями, состоящими из трех частей. Отдельные листочки от яйцевидных до ланцетных, а лист…
Подробнее
Кислица зр. Желтый щавель, также известный как кислая трава или лимонный клевер из-за его характерного кисло-лимонного вкуса, — это симпатичный полевой цветок или вездесущий сорняк, в зависимости от вашей точки зрения и того, сколько его растет у вас во дворе. В этом роде есть несколько видов с похожими характеристиками, поэтому я не буду пытаться прибить это…
Подробнее
Hieracium caespitosum (H. pratense) На этой неделе я заметил в городе новый полевой цветок, а пару дней назад даже видел его на вершине горы Солт-Понд, недалеко от Маунтин-Лейк. Трудно не заметить это растение, потому что цветоносы высокие и прямые, а сверху они усыпаны солнечно-желтыми цветами…
Подробнее
Золотая звезда или зелено-золотой Chrysogonum virginianum Возможно, вы знакомы с этим растением по приусадебным участкам. Это местный полевой цветок с раскидистым характером и продолжительными цветами, поэтому он является отличным почвопокровным растением в саду. Ярко-желтые цветки с контрастными коричневыми тычинками возвышаются над светло-зелеными…
Подробнее
Полевые цветы Западной Монтаны — Дикие горные фермы
Я люблю изобилие полевых цветов в моем доме в Монтане. Каждое лето мы с мамой бродим по тропинкам возле нашего ранчо и каталогизируем цветы, которые там находим. У нас есть много книг по идентификации цветов, которые мы пролистываем всякий раз, когда находим новую, и я давно хотел найти более полный способ показать множество стадий развития растения, чем это позволяет печатная книга. Интернет открывает много возможностей в этом отношении. Итак, я начал этот раздел сайта, размещая фотографии и описания знакомых мне цветов. Я надеюсь, что это руководство поможет тем, кто любит эти растения так же, как и я. (Не то чтобы я не очень ценю бумажные книги по идентификации цветов. Если вы хотите узнать, какие из них я использую чаще всего, щелкните здесь.)
Все фотографии в этом разделе — мои фотографии. Я использую одно любимое хобби для развития другого.
Арника — Арника горная (также известная как волчий яд, леопардовый яд, горный табак и горная арника). Цветущий многолетник высотой около 7-24 дюймов. Ярко-желтые цветки похожи на маргаритки с желтой серединкой. Листья расположены супротивно, с зубчатыми или гладкими краями, слегка опушены. Цветы с мая по август. Обычен на склонах холмов с полутенью. Цветы и листья лекарственные только для наружного применения. Часто растет среди участков бальзамического корня арроулиста, и его легко спутать с этим растением, хотя арника меньше по размеру и более нежная, с более мелкими, более копьевидными листьями. |
Корень бальзамина стрелолистного — Balsamorhiza sagittata. (также известный как Орегонский подсолнух). Цветущий многолетник. Цветки ярко-желтые, похожие на маргаритки, с темно-оранжевой или коричневой серединкой. Листья имеют форму стрелы и растут большими группами, из каждой группы выходит множество цветочных стеблей. Сгустки могут легко достигать пары футов в высоту и ширину. Эти растения растут на склонах холмов или среди подлеска хвойных лесов. Они инвазивны и могут покрывать целые горные склоны. Они растут на полном солнце и в полутени. |
Медвежья трава — Xerophyllum tenax. Эти необычные представители семейства лилейных растут на средних и больших высотах по всему горному западу. Цветок имеет форму микрофона или груди и состоит из сотен крошечных белых цветков. Каждый цветок растет на древесном стебле с острыми плоскими листьями, слипшимися вокруг стебля. Многие кластеры часто срастаются. Цветки кремовые, высотой 3-5 футов. |
Колокольчики — Mertensia arizonica Greene (также известные как колокольчики осины и альпийские колокольчики). Цветы похожи на трубы или колокольчики, от синего до светло-фиолетового цвета, свисают со стебля гроздьями, наклоненными вниз. Цветы имеют длину 1/2 дюйма и более. Листья эллиптические или овальные, очередные. Каждое растение может иметь один или несколько стеблей. Стебли высотой 1-3 метра. |
Голубоглазая Мэри — Collinsia parviflora https://uswildflowers.com/detail.php?SName=Collinsia%20parviflora |
Biscutroot — Lomatium caruifolium. Желтый цветок немного необычной формы, растущий на каменистой или песчаной почве на склонах холмов в горах. Растение может достигать 1 метра в высоту. Цветки представляют собой крошечные желтые цветоносы, собранные в кисти, которые торчат из верхушки стебля в разные стороны. Часть семейства моркови, корень этого растения традиционно использовался в пищу. |
Биттеррут — Льюизия редивива. Этот яркий цветок растет на хорошо дренированной гравийной почве в сухих кустарниковых землях, где часто преобладают полыни и подобные места обитания. Цветок ярко-розовый и появляется на земле как из ниоткуда, обычно среди камней и часто на тропинках. Цветки соединены с 2-8 другими цветками толстыми, но короткими стеблями. Цветки до 2 см в диаметре. |
Лютик, полынь — Ranuculus glaberrimus. Один из самых ранних цветов, распускающихся весной на горном западе. Обычно крошечные желтые цветы появляются среди зимнего детрита на больших полях на средней и большой высоте в середине-конце марта. Цветки мелкие, желтые, похожие на маргаритки цветки ярко-желтого цвета. У них пять отдельных желтых лепестков в форме блюдца с зелеными или желто-оранжевыми серединками. Листья у земли мясистые, гладкие, прикорневые, обратнояйцевидные. Стеблевые листья (выше на растении) имеют глубокие лопасти. Они растут низко к земле и их легко не заметить. |
Лютик обыкновенный — Ranunculus acris L. Часто достигает 3 футов в высоту, с длинными стеблями, разветвляющимися на множество цветов. Как инвазивный вид, это растение часто захватывает целые пастбища и поля, почти ничего не оставляя после себя. Листья маленькие и тонкие. Цветки ярко-желтые, чашеобразные. |
Лапчатка — Лапчатка серная. Многолетник высотой 1-1,5 м со светло-желтыми цветками. У каждого цветка 5 лепестков, каждый лепесток сердцевидной формы. Центр немного темнее желтого или оранжевого цвета. Листья сложные с 5-7 зубчатыми листочками на каждом листе. Часто встречается на нарушенных участках, таких как обочины дорог и пастбища. Цветение происходит все лето. |
Одуванчик — Taraxacum officinale. |
Розовый Дептфорд — Dianthus armeria. Это крошечные ярко-розовые цветки, которые редко встречаются в большом количестве в каком-либо одном месте. Они 1/2-1/3 дюйма в поперечнике, с 5 шокирующими розовыми лепестками с белыми точками. В центре 10 тычинок с пурпурными кончиками. Цветки одиночные или собраны в соцветия по 3-6 на стебле, встречаются на верхушке или конце стебля верхнего растения. Листья тонкие и длинные, сгруппированы прямо под цветком. Стебли зеленые и опушенные, но иногда могут быть красно-коричневыми во время цветения. |
Флибан — |
Глейшер Лилли — Эритрониум крупноцветковый. Эти необычные цветы расцветают сразу после таяния снега, обычно с ранней весны до поздней весны. У цветка 6 изогнутых желтых лепестков (на самом деле 3 лепестка и 3 одинаковых чашелистика) и 6 тычинок, которые выступают из центра цветка. Безлистные стебли изогнуты вверху, что придает цветку кивающий или поникший вид. Обычно имеет два больших, блестящих, продолговатых листа у основания. Встречается на плодородной влажной почве по берегам ручьев, в тенистых лесах и на субальпийских лугах. Часто растет большими участками. |
Золотарник — Solidago canadensis L. Многолетнее растение, вырастающее до 4 футов в высоту, с желтыми цветками на многочисленных маленьких головках с перекрывающимися гроздьями желтых лепестков. Очередные листья окружают центральные стебли и постепенно редуцированы кверху. Листовые пластинки цельные или обычно зубчатые, с тремя жилками на верхней поверхности. Растет на нарушенной почве по обочинам дорог, берегам ручьев и вдоль канав. Инвазивное растение, оно распространяется через сильную корневую систему, от которой трудно избавиться. |
Колокольчик заячий — Campanula rotundifolia L. (Также называется колокольчик, женский наперсток, ведьмин наперсток, колокольчик. ) Цветок светло-фиолетовый, цветет летом и осенью. Они свисающими вниз и похожи на колокольчики. Стеблевые листья узкие, травянистые, но прикорневые листья довольно округлые. Стебель узкий и проволочный, обычно около фута в высоту, от него может отходить много цветов. Цветы выглядят нежными и бумажными. |
Индийская кисть — Castilleja coccinea. Необычный цветок, напоминающий кисть, смоченную ярко-красной краской, это растение-паразит, которого нельзя выращивать, кроме как в сочетании с растением-хозяином. Красные структуры — это тип модифицированного листа, а не лепестков. Они растут пучком на конце прямого стебля, обычно до 1 фута в высоту. Стебель также усеян крошечными листьями на чередующихся сторонах стебля. |
Knnickinnick — Arctostaphylos uva-ursi L. Spreng. (также известный как красная толокнянка). Стелющийся вечнозеленый кустарник с весловидными листьями на гибких ветвях. Толстые кожистые листья, завернутые по краям, желто-зеленые весной, темно-зеленые летом и красновато-пурпурные осенью. На ярко-красных стеблях располагаются поникающие гроздья маленьких колокольчатых розовых или белых цветов. |
Живокость — Delphinium spp. От фиолетового до синего и достигающие от 2 футов до 2 метров в высоту. Это ранне-поздние весенние цветы необычайно примечательной формы. Цветки растут на верхней трети одиночного или разветвленного стебля. Листья очередные и разделены на глубокие, узкие доли. Стебель полый. Эти растения ядовиты для домашнего скота. |
Люпин — Люпин многолетний. Эффектные удлиненные гроздья фиолетовых или синих (и иногда розовых или белых) гороховидных цветов венчают 1-2-футовые стебли этого многолетнего люпина. Цветки собраны в прямостоячие продолговатые конечные кисти на прямостоячем стебле с пальчато-сложными листьями. Листья пальчато разделены на 7-11 листочков и обычно располагаются ближе к земле, чем цветоносы. |
Клематис горный — Clematis occidentalis. |
Звездчатка мышиная — Cerastium fontanum. Ранней весной появляются крошечные цветки на опушенных стеблях толщиной 1/2 дюйма. Каждый цветок около 1/4 дюйма в поперечнике с 5 глубоко выемчатыми лепестками и обычно 10 тычинками с кончиками от светло-желтых до зеленоватых или даже красновато-синих. Каждый лепесток немного похож на два уха. Листья супротивные, беззубчатые, без черешков и несколько изменчивы по форме. Стебли могут быть прямостоячими, но обычно стелются по земле, укореняясь в узлах с короткими стерильными ветвями, сгрудившимися вокруг основания. |
Орегонский виноград — Mahonia aquifolium. (также называемый падубом). |
Oxeye Daisy — Leucanthemum vulgare. Еще один инвазивный вид, покрывающий обочины дорог и луга по всему горному западу своими красивыми цветами, похожими на маргаритки. Белые лепестки тонкие и растут из середины, которая обычно ярко-желтая или оранжевая. |
Паске Флауэр — Pulsitilla patens. Ранневесенний полевой цветок с шелковистой, опушенной, похожей на папоротник листвой и прямостоячими, открытыми колоколообразными одиночными сине-фиолетовыми цветками. Весной, когда на земле еще лежат снежные пятна, из земли появляются безлистные, опушенные цветочные стебли. |
Дым прерий — Geum triflorum. Необычный розовый цветок, который легко не заметить, так как он не растет большими участками, а скорее разбросан по отдельности среди диких лугов на западе. |
Сальсификация — Tragopogon porrifolius. (Также называется Oyster Root.) Это похожее на одуванчик растение имеет желтый цветок, похожий на одуванчик, который превращается в дождевик. В 3-4 раза больше, чем большинство одуванчиков, он вырастает из прямого одеревеневшего стебля посреди поля. Его корень можно приготовить в рагу, и он по вкусу напоминает устрицы. |
Падающая звезда — Dodecatheon pulchellum. Эти поразительные маленькие ярко-розовые цветы похожи на падающие звезды. |
Чертополох — Чертополох (значения). Это вездесущее растение встречается в сотнях разновидностей, но у одного из них есть розовые, грубоватые цветы, окруженные остроконечными листьями на концах длинных стеблей, часто высотой 4-6 футов. |
Триллиум (западный триллиум) — Trillium ovatum. Редкий и самобытный цветок, произрастающий в лесистых местностях. Я также видел цветок в розовом цвете. |
Дикая герань — Герань пятнистая. |
Дикий гиацинт — Camassia scilloides. |
Дикий лук — Allium drummondii. |
Шиповник — Rosa setigera. (также известная как Луговая роза или Плетистая роза.) |
Земляника земляника — Fragaria virginiana. |
Дикий подсолнух — Asteraceae helianuthus. |
Кампион белый — Caryophyllaceae silene |
Вудленд Стар — Lithophragma parviflorm. |