Полезные свойства папоротника: Папоротник — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

для женщин, для мужчин, лечебные свойства корней, стеблей, в еде, тушеного, от глистов

Папоротник считают одним из самых древних растений семейства осмундовых. Свое распространение он получил в странах Азии, Мексики и Финляндии. Благодаря богатому составу папоротник полезен для человеческого организма. Но при неправильном применении он способен нанести непоправимый вред здоровью. Поэтому использовать растение необходимо очень осторожно.

Пищевая ценность и химический состав папоротника

Папоротник представляет собой растение, достигающее 30 м в высоту. Он размножается с помощью спор, которые расположены в нижней части его основания. Существует множество разновидностей растения. Некоторые из них используют в декоративных целях. Другие применяют в кулинарии и нетрадиционной медицине.

Перед использованием важно изучить особенности папоротника. Польза и вред для человека определяются способом применения. Только что сорванное растение содержит в себе токсические вещества. Поэтому перед использованием его предварительно обрабатывают термическим путем.

В 100 г папоротника содержится:

• 5,5 г углеводов;
• 4,6 г белков;
• 0,4 г жиров.

Полезные вещества сосредоточены не только в листьях, но и корневищах растения. Они включают в себя:

• аспидинол;
• дубильные вещества;
• фосфор;
• железо;
• эфирные масла;
• цинк;
• витамины A, B, C и PP;
• селен;
• железо;
• магний;
• флаваспидиновая кислота;
• натрий;
• бета-каротин.

Внимание! 100 г побегов папоротника на 6% удовлетворяют суточную потребность человеческого организма в белках.

Сколько калорий в папоротнике

Калорийность папоротника на 100 грамм составляет всего 34 ккал. Это позволяет использовать его в диетическом питании. Калорийность папоротника тушеного составляет 45,3 ккал. При сочетании с другими компонентами калорийность блюда возрастает.

Полезные свойства папоротника

С древних времен папоротник применяют в лечебных целях и кулинарии. Но полезными свойствами отличаются далеко не все сорта растения. Некоторые их них считаются ядовитыми. Главная особенность растения заключается в выведении токсических веществ. Другие полезные свойства папоротника съедобного заключаются в следующем:

• стимуляция жизненного тонуса;
• восстановление уровня сахара в крови;
• улучшение состава крови;
• нормализация работы иммунной системы;
• стабилизация функции щитовидной железы;
• укрепление костной ткани;
• стимулирование обмена веществ.

Лечебные свойства корня папоротника

Целебными свойствами славятся не только побеги, но и корневища растения. На их основе готовят настойки и отвары. Наблюдается положительное воздействие лекарственного средства на различные опухоли. С помощью папоротниковой настойки устраняют боль в суставах и лечат варикозное расширение вен. К полезным свойствам корневищ растения также относятся:

• противогельминтное действие;
• противовоспалительный эффект;
• устранение болезненных ощущений;
• заживление язвенных образований и мокнущих ран;
• противоопухолевое действие.

Польза папоротника для человека в еде

В кулинарии используют молодые листья. Их консервируют на зиму, добавляют в салаты, запекают и варят в составе супа. Высушенные листья применяют вместо приправы. По вкусовым свойствам растение напоминает спаржу или грибы. По своей питательной ценности его сравнивают с белком зерновых культур. Продукт отлично усваивается, не вызывая чувства переедания. Он положительно воздействует на нервную систему и способствует выведению радионуклидов из организма.

Какой папоротник можно употреблять в пищу

В пищу употребляют только определенные сорта и части папоротника. Корневища используют исключительно в лечебных целях. В кулинарии спросом пользуются побеги молодых растений. Их называют рахисами. Но даже они запрещены к употреблению в сыром виде. Тепловая обработка растения считается обязательной.

Высушенные и измельченные рахисы выступают в качестве приправы к мясу. Соленые или вареные молодые листья добавляют в салаты, супы и вторые блюда. В свежем виде растение отличается горечью. Для ее устранения листья вымачивают в подсоленной воде. Чтобы сохранить полезные свойства на долгое время, побеги консервируют. Продукт хорошо сочетается с овощами, мясом, соевым соусом и рисом.

Совет! Папоротник можно использовать в мыловарении, в качестве удобрения и для отбеливания тканей. Такая многофункциональность обусловлена содержанием золы в составе.

Польза папоротника для человека

Польза папоротника для здоровья взрослого человека заключается в обогащении питательными веществами. За счет этого происходит укрепление иммунных сил организма и повышается сопротивляемость к различным заболеваниям. Растение показано к употреблению людям, ведущим малоподвижный образ жизни и работающим на вредном производстве. При наличии лишнего веса он стимулирует обмен веществ, что способствует безвредному похудению.

Польза папоротника для мужчин

Лечебные папоротники широко распространены в лечении мужских болезней. За счет содержания большого числа микроэлементов растение оказывает положительное воздействие на репродуктивную функцию, повышая шансы на благоприятное зачатие. Противовоспалительный эффект позволяет использовать его в борьбе с геморроем, простатитом и половым бессилием. Ванны с добавлением папоротникового отвара избавляют от болезненных ощущений при ревматизме.

Какая польза от папоротника для женщин

Женщины применяют лекарственные папоротники для устранения гинекологических патологий, лечения хронических заболеваний и в косметологических целях. Отвары и настойки на основе растения можно употреблять внутрь и наносить на проблемные области локально. Папоротниковый отвар часто применяют при воспалении яичников. Лечение осуществляют 2-3 недели. Между курсами делают перерыв в месяц. Одним из преимуществ растения является возможность совмещения с медикаментозными средствами. Благодаря полезным свойствам оно помогает и в следующих ситуациях:

• варикозное расширение вен;
• угревая сыпь;
• мигрень;
• предменструальный синдром;
• замедленный обмен веществ;
• воспаление репродуктивных органов.

Можно ли беременным есть папоротник

Определенные сорта растения категорически запрещены к приему женщинам в положении. Они стимулирует сокращения матки, тем самым повышая вероятность выкидыша. Также возможно появление побочных эффектов в виде головокружения, судорог и нарушения дыхательной функции. Съедобные сорта, представленные в отделах с корейской продукцией, не несут вред беременным женщинам.

Можно ли папоротник кормящей маме

В послеродовой период женщины тщательно следят за своей диетой. Даже незначительное отклонение от привычного рациона может вылиться в аллергическую реакцию у малыша. Сорта, предназначенные для употребления в пищу, в данном случае не запрещены. Но важно наблюдать за реакцией детского организма на введение нового продукта. Лекарства на основе папоротника использовать не рекомендуется.

С какого возраста можно папоротник детям

Целебные свойства папоротника делают его необходимым для детей. Особой ценностью является богатое содержание йода. Продукт разрешен к употреблению с 2-х лет. Его вводят в рацион постепенно небольшими порциями. Возможность использования лекарственного папоротника в индивидуальном порядке обговаривается с врачом.

Использование папоротника в медицине

Медики назначают папоротник в целях повышения эффективности основного лечения. Особую популярность получил женский папоротник для устранения глистов. Он парализует мышечную систему паразитов и выводит из организма токсины, которые они выделяют в процессе своей жизнедеятельности. Экстракт растения входит в состав препарата «Филиксан». Его аналог можно приготовить и в домашних условиях, используя подручные средства.

Не меньшей эффективностью растение отличается в следующих случаях:

• холецистит;
• эпилепсия;
• злокачественные образования;
• плеврит;
• запор.

Применение папоротника в народной медицине

Лекарственные свойства папоротника высоко ценятся и в народной медицине. Средства, изготавливаемые на его основе, не уступают в эффективности некоторым препаратам. При этом вероятность появления побочных эффектов гораздо ниже.

Настойка из папоротника

Спиртовую настойку используют для трансдермального нанесения. Ее втирают в проблемные зоны 3-4 раза в день. Процесс приготовления следующий:

1. Измельченные корни заливают спиртом в соотношении 1/4.
2. Лекарственное средство настаивают в течение 2 недель в темном месте.
3. Перед использованием настойку процеживают.

При сухом плеврите лекарственное средство принимают 3 раза в день. Предварительно 20 капель настойки разводят 50 мл воды. Прием необходимо осуществлять за 30 минут до еды.

Кашица из корня папоротника

Внутрь в свежем виде растение не употребляют. Но его можно использовать в качестве аппликаций. Лечебное средство отлично справляется с тяжестью и болью при варикозном расширении вен. Рецепт заключается в следующем:

1. Корень тщательно измельчают любым доступным способом.
2. К полученному порошку добавляют кислое молоко в пропорции 1/1.
3. Кашицу наносят на места расширения вен толстым слоем.
4. Сверху накладывают марлю и фиксируют стерильным бинтом.
5. Через 6 часов повязку снимают.

Отвар для принятия ванн

Папоротниковый отвар принимают внутрь и добавляют в ванны. Второй случай актуален при наличии ревматизма, дерматита, геморроя и судорогах. Процесс приготовления отвара следующий:

1. 50 г высушенных корней папоротника заливают 1 л воды.
2. Состав кипятят в течение 2 часов на медленном огне.
3. Перед добавлением в ванну отвар процеживают.
4. Продолжительность принятия ванны составляет полчаса.

Настой папоротника

Лечебный настой назначают женщинам в целях лечения аднексита. Разовая дозировка составляет 20 мл. Полный курс лечения – 30 дней. Он не исключает необходимость в медикаментозной терапии. Настой готовят следующим образом:

1. 1 ст. л. измельченных листьев заливают стаканом горячей воды.
2. В течение 15 минут лечебное средство доводят до готовности на водяной бане.
3. Настой процеживают и оставляют остывать.

Важно! Чтобы получить из папоротника максимум полезных свойств, собирать его необходимо ранней весной.

Ограничения и противопоказания

Полезные свойства – это далеко не все, чем известен папоротник. При определенных обстоятельствах он способен оказывать негативное воздействие на человеческий организм. Это обусловлено содержанием ядовитых веществ. Особую бдительность перед применением растения следует проявлять беременным и кормящим женщинам. Не менее важно соблюдать дозировку лекарственного средства и не превышать допустимую длительность приема. При длительном приеме в организме будут накапливаться алкалоиды, что чревато осложнениями со здоровьем. К абсолютным противопоказаниям относятся:

• туберкулез;
• язвенная болезнь;
• заболевания печени и почек.

Если использовать растение правильно, оно будет оказывать только полезное воздействие. Нарушение принципа применения приводит к развитию побочных эффектов. Среди них выделяют следующее:

• тошнота;
• головная боль;
• головокружение;
• судороги;
• рвота.

При возникновении побочных эффектов необходимо отказаться от использования лекарственного средства и очистить от него желудок. В этих целях следует пить как можно больше воды. При ухудшении самочувствия требуется обратиться к врачу.

Заключение

Папоротник полезен не только в лечении серьезных заболеваний, но и в профилактике. Он помогает купировать имеющуюся симптоматику, не оказывая системного воздействия на организм. Чтобы полезные свойства растения раскрыли себя в должной мере, важно соблюдать рекомендации специалистов.

ПАПОРОТНИК ОРЛЯК: полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Папоротник Орляк — одно из любимых блюд жителей российского Дальнего Востока, Китая, Кореи и Японии. И несмотря на то, что большинство жителей нашей страны даже не представляют как это растение можно кушать, папоротник орляк употребляют во многих уголках планеты, так как он обладает прекрасными вкусовыми качествами и широким спектром полезных свойств.

Описание папоротника орляка:
Орляк — многолетнее папоротниковое растение. Из огромного количества папоротников лишь некоторые можно употреблять в пищу, орляк входит в их число. Орляк произрастает практически по всему земному шару и  является одним из самых распространенных папоротников на территории России. В пищу употребляют молодые побеги орляка с еще не распустившимися листьями, взрослое растение в пищу употреблять нельзя так как оно содержит ядовитые для организма человека вещества. Побеги орляка варят, жарят, тушат, солят, маринуют, готовят из него салаты, горячие блюда и холодные закуски. Орляк прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, крупами и бобовыми культурами. В свежем виде папоротник орляк не употребляют. Этот вид папоротника также используют в народной медицине, промышленности и фармакологии.

Состав папоротника орляка:
В состав побегов папоротника орляка входят минералы — кальций, калий, магний, йод, марганец, натрий, сера, фосфор и другие макро- и микроэлементы. Папоротник орляк содержит клетчатку, сахара, каротин, витамины С, Е, группы В, аминокислоты, дубильные вещества, флавоноиды, фитостеролы, гликозиды и другие полезные для здоровья человека вещества.

Калорийность папоротника орляка:
Калорийность папоротника орляка составляет около 35 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства папоротника орляка:

• Регулярное употребление папоротника орляка способствует укреплению иммунитета.

• Благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшает состав крови.

• Помогает нормализовать уровень сахара в крови.

• Папоротник оказывает положительное влияние на работу щитовидной железы и эндокринной системы.

• Благоприятствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ, выводит из организма токсины и шлаки.

• Папоротник орляк помогает выводить из организма радионуклиды.

• Укрепляет костную ткань.

• Повышает работоспособность организма, улучшает деятельность нервной системы, помогает справиться со стрессами.

• Вещества, содержащиеся в побегах орляка, замедляют процессы старения и помогают сохранить молодость.

Противопоказания папоротника орляка:
При беременности и серьезных заболеваниях внутренних органов перед употреблением побегов папоротника орляка необходимо проконсультироваться с врачом. Как и при употреблении практически всех продуктов, при употреблении орляка необходимо помнить, что все хорошо в меру!

И помните здоровый образ жизни предполагает не только правильное питание и употребление полезных продуктов, но и отказ от вредных привычек, здоровый сон, физическую активность и другие составляющие.

Папоротник – описание с фото растения; его свойства (польза и вред)

Калорийность: 34 кКал.

Энергетическая ценность продукта Папоротник:
Белки: 4.55 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 5.54 г.

Описание

Папоротник — травянистое растение, представитель семейства Осмундовых. Его родиной ученые считают Северный Китай, Корею, Дальний Восток. Встречается папоротник в лесах России, Украины, Финляндии, Средней Азии, Мексики. Растение представляет собой зеленый стебель с перисто-рассеченными листьями (см. фото). Папоротник считается одним из самых древних растений на планете, возникшим в девонский период. Спрессованная древесина папоротника, по версии ученых, стала материалом для угля.

Для того, чтобы понять, что собой представляет это растение, необходимо проследить этапы его развития: стебель папоротника растет под землей, весной начинают формироваться молодые листья под названием вайи, затем листья подрастают и больше всего напоминают огромную улитку, листья разворачиваются и становятся похожими на крючок. Папоротник не цветет, а размножается при помощи спор.

Свое научное название Pteridium aguillinum (папоротник орляк) растение получило благодаря сходству с крылом огромной птицы (с греческого языка preton переводиться как «крыло», aqulia означает «орел»).

С папоротником связано много интересных легенд. Люди очень насторожено относились к этому растению, поскольку выглядело оно очень загадочно. Наши предки не понимали, как размножается это растение, если оно никогда не цветет. Цветение папоротника люди ждали как особого праздника. Согласно известному поверью, человек, который найдет цветок этого растения на праздник Ивана Купала, сумеет несказанно разбогатеть, так как в эту ночь раскрывается сама земля и показывает скрытые богатства. На Руси верили, что это растение открывает любые замки и что перед папоротником не скроешь ни одну тайну. Согласно древней легенде, папоротник появился благодаря богине любви Венере, якобы она обронила свой прекрасный волос, и из него выросло это удивительное растение. Другая легенда гласит, что девушка упала с утеса, и на том месте возник источник, а ее волосы стали растением, похожим на крыло птицы.

Полезные свойства

Полезные свойства папоротника обусловлены его ценным химическим составом. Растение богато алколоидами, крахмалом, эфирными маслами, флавоноидами, дубильными веществами. Побеги папоротника содержат каротин, токоферол (витамин Е), рибофлавин, или витамин В2. Наличие алкалоидов делает растение прекрасным обезболивающим средством.

Папоротник содержит большое количество белков, похожих на белок зерновых культур, который легко усваивается и положительно воздействует на организм. При регулярном употреблении растение положительно воздействует на процессы роста.

Папоротник благотворно влияет на работу нервной системы, тонизирует организм. Есть сведенья, что растение помогает выводить радионуклиды из организма человека.

В лекарственных целях используют корневище растения, которое заготавливают в сентябре. Папоротник эффективен при варикозном расширении вен, воспалении седалищного нерва, при судорогах икроножной мышцы. При этих заболеваниях курс лечения составляет 3 недели.

Использование в кулинарии

В кулинарии папоротник использовали еще в древности. В пищевых целях используют всего два вида папоротника – орляк и страусник. Съедобными являются так называемые рахисы, или побеги растения. А его молодые листья добавляют в салаты, жарят, маринуют, используют вместо приправы. На вкус побеги папоротника напоминают грибы. Благодаря большому наличию белков растение полюбили жители Японии, Кореи, Дальнего Востока. Калорийность данного продукта составляет 34 кКал на 100 граммов.

Существует два вида приготовления папоротника: варка и консервирование. В любом случае, перед приготовлением растения его побеги нужно предварительно отварить. Не следует пренебрегать этим этапом и жарить свежие рахисы: так вы испортите блюдо, ведь папоротник будет горчить. Листья промывают в подсоленной воде. Когда вода закипит, через несколько минут ее сливают, растение промывают и снова заливают посоленной водой. Далее папоротник варят до готовности. Побеги не должны ломаться, достаточно довести их до состояния, когда они будут легко сгибаться. Сваренное растение откидывают на дуршлаг и используют согласно кулинарным рецептам.

Популярным вариантом приготовления папоротника является его засолка. Благодаря засолке продукт может храниться длительное время, к тому же вы получаете отличный «полуфабрикат», который очень быстро можно превратить в потрясающе вкусное блюдо. Растение тщательно моют, затем помещают в стеклянную банку и засыпают солью, папоротник складывают слоями, пересыпая их поваренной солью. Далее емкость с растением придавливают сверху чем-то тяжелым и ставят на 14 дней в прохладное место. Через две недели необходимо будет слить рассол, а побеги переложить в другую емкость. Причем складывают растение опять же слоями с той разницей, что слой, который был сверху, должен оказаться в самом низу. Папоротник опять заливают рассолом с минимальным содержанием соли 22%. В таком виде папоротник может храниться в течение нескольких лет.

В продаже есть специально заготовленный папоротник для пищевых целей. Купленный продукт необходимо замочить в чистой воде на несколько часов, чтобы ушла лишняя горечь и соль. На протяжении этого времени воду лучше периодически сливать и заливать растение новой водой. Спустя два часа папоротник перекладывают в кастрюлю и варят около 15 минут без добавления специй. Параллельно необходимо порезать лук и мясо. Далее мясо и лук следует обжарить на растительном масле. Папоротник после термической обработки режут на маленькие кусочки и обжаривают вместе с остальными ингредиентами. По окончании приготовления в блюдо добавляют 1 ст. л. соевого соуса. Подают блюдо горячим.

Известный рецепт приготовления этого растения – «папоротник по-корейски». Лук и морковь, нарезанные «соломкой», тушат на оливковом масле до золотистого состояния. К овощам на сковороду добавляют ростки папоротника и тщательно перемешивают. Полученную массу вновь хорошенько перемешивают и заправляют приправой для приготовления моркови по-корейски. Далее овощи тушат до готовности на протяжении 15 минут.

Польза папоротника и лечение

Польза растения давно известна народной медицине. Папоротник используют в качестве болеутоляющего средства при болях в суставах, головной боли. При ревматизме рекомендуется принимать теплые ванны с отваром папоротника. Также отвары растения эффективны при желтухе, болезнях кишечника и селезёнки. Наружно растение применяют при экземе, нарывах, золотухе. Порошок из корней папоротника снимает застойные явления в кишечнике и селезенке.

Папоротник является знаменитым глистогонным средством. Растение содержит кислоты и производные флороглюцина, которые губительны для кишечных паразитов. Вещества, которые содержатся в надземной части растения, вызывают паралич мускулатуры паразитов, что приводит к их гибели. При использовании этого растения следует быть осторожным, так как оно очень токсично. Более безопасно использовать папоротник наружно, он хорошо помогает при гнойных ранах, судорогах, ревматизме.

Отвар корневища папоротника можно приготовить в домашних условиях. Для этого следует 10 граммов измельченного корневища кипятить в течение 10 минут в 200 мл воды. Принимать отвар следует по 1 ч. л. вместе с пчелиным мёдом. Иногда отвар смешивают с мукой и принимают, разделив «тесто» на 10 частей. Папоротник является сильнодействующим средством, препараты, на основе которого нельзя принимать без врачебных показаний. После приема растения обязательно ставят клизму и принимают солевое слабительное. Прием других видов слабительного строго запрещен.

Наружно отвар папоротника применяют в качестве ванн или обтираний. Для того, чтобы приготовить ванну с отваром, понадобится 50 граммов корневища на 3 литра воды. Отвар настаивают несколько часов, а затем выливают в прохладную ванну.

Вред папоротника и противопоказания

Вред организму растение может нанести при неконтролируемом употреблении. Применять папоротник лучше под наблюдением фитотерапевта или лечащего врача, поскольку растение ядовито.

Противопоказано применять папоротник беременным женщинам.

Противопоказаниям к его применению также являются лихорадка, анемия, туберкулез, заболевания печени и почек, язва, хронические заболевания.

В случае передозировки больному следует промыть желудок и немедленно обратится за медицинской помощью.

Фотографии продукта

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Папоротник. Растение. Свойства. Применение. В саду. Лекарственные растения. Фото. — Ботаничка.ru

Папоротниковидные представляют собой наиболее древнюю группу высших растений.  С давних пор в представлении многих народов папоротники связываются с различными суевериями и легендами, что во многом обусловлено ядовитыми свойствами значительной части папоротниковидных. Они содержат эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, фенол флороглюцин который нашёл своё применение в медицине. Кроме того, папоротники используют как кормовые (орляк обыкновенный, благодаря высокому содержанию протеина), лекарственные (особенно щитовник мужской), пищевые (в основном орляк обыкновенный и страусник обыкновенный), декоративные (кочедыжник женский, страусник обыкновенный) растения; некоторые – сорняки.

Берёзово-папоротниковый лес 

© Евгений Манохин

Например, производные флороглюцина, содержащиеся в Щитовнике мужском (Dryopteris filix mas L.), при введении в вену в токсических дозах вызывают у теплокровных животных судороги и остановку сердца. При введении внутрь раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. После всасывания в кровь примерно через 2 ч вызывают судороги и гибель животных.

Производные флороглюцина и продукты их распада ядовиты для живой протоплазмы, но они особенно токсичны по отношению к мышечным клеткам червей и моллюсков. С этой особенностью связано противоглистное действие корневища папоротника.

По мере хранения противоглистное действие папоротника и его препаратов становится слабее. Потерю активности связывают с переходом папоротниковой кислоты в недействующий ангидрид — филицин.

Щитовник мужской, или Папоротник мужской (Driopteris fílix-mas)

© msitua

Препараты из корневища щитовника применяют против ленточных глистов. Особенно эффективны препараты папоротника при инвазиях бычьим и свиным цепнями (тениидозы), а так же при дифиллоботриозе и гименолипедозе.

Применяется экстракт из корневищ щитовника мужского и препарат филиксан — сумма действующих веществ корневищ щитовника мужского.

Щитовник мужской, или Папоротник мужской (Driopteris fílix-mas) © msitua

Имеются указания о том, что филиксан менее токсичен, чем экстракт щитовника мужского. Однако, при назначении обоих препаратов возможны побочные явления: тошнота, рвота, понос с кровью и слизью, у беременных в результате рефлекторного сокращения матки могут быть выкидыш, головокружение, головная боль, угнетения дыхания, судороги; может наступить ослабление сердечной деятельности, понижение артериального давления, коллапс. Н.П. Кравков сообщил о случаи атрофии зрительного нерва  в результате отравления экстрактом папоротника. Поэтому лечение препаратами щитовника мужского проводится под тщательным наблюдением врача.

Так же, существует широко распространённое предание или суеверие о цветке (огненном цветке) папоротника, который нужно найти в ночь на Ивана Купала, связано как раз со Щитовником мужским. Кто в эту ночь находил такой цветок, тому открывались подземные клады, дар предвидения. «Огненный» цветок якобы мог сделать любого человека невидимым, дать власть над тёмными силами, сделать его сказочно богатым или счастливым.

Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum)

Благодаря особенностям развития и мощному корневищу орляк считается в некоторых странах трудноистребимым сорняком. В то же время человек издавна пытался извлечь пользу из этого растения. В Англии, например, до XIX в. сухие листья орляка использовали для кровельных работ, в качестве подстилки для скота, как топливо и как удобрение. Из крупных черешков в Калифорнии плели корзины, а в Европе листьями орляка набивали подушки и матрацы.

Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum)

© Peter Nijenhuis

В своё время широко использовалась и зола папоротника.

Высокое содержание в ней калия позволило применять золу для получения поташа (карбоната калия), необходимого в производстве декоративного стекла. Такое стекло тяжелее, твёрже обычного, более блестящее. Золу использовали также в производстве мыла и отбеливающих веществ.

Имеются сведения о возможности применения орляка в кожевенном производстве в качестве дубителя. Антимикробные свойства позволяют употреблять листья папоротника для упаковки овощей и фруктов.

О возможности использования орляка как корма для животных существуют самые различные мнения. С одной стороны прельщает высокое содержание протеина, а с другой – известно, что свежий и сушёный орляк вызывает отравление животных. Тем не менее, опыты П. В. Максимова (1936) по силосованию лесной травы, состоящей на 90% из папоротника, подтвердили, что животные такой корм поедают охотно и каких-либо последствий у них не возникает. Не вызывает отравления животных и мука, полученная из папоротника, высушенного в искусственных условиях.

В литературе обсуждаются и лечебные свойства орляка. Так в обзоре А. И. Шретера и Л. М. Корнишиной  (1975) указывается, что листья и корневища орляка применяли как кровоостанавливающее, тонизирующее, жаропонижающее, вяжущее, противоглистное, болеутоляющее средство, а также при заболеваниях нервной системы и некоторых других патологиях.

Определённую роль играет папоротник и в питании людей.

Известно например, что местное население о-ва Новой Зеландии и Канарских островов, Южной Америки и Австралии выпекало хлеб из муки предварительно высушенных корневищ орляка, богатых крахмалом. В голодные годы такой хлеб выпекали в странах Западной Европы. Мука из корневищ обладает хорошими вкусовыми достоинствами, но довольно груба из-за значительного количества клетчатки. Съедобны и сами корневища, по вкусу они напоминают печёный картофель.

Во время первой мировой войны, вызвавшей значительные затруднения в обеспечении населения продовольствием, в Англии рекомендовали молодые побеги орляка в качестве заменителей спаржи.

Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum) стадия «устранения изгиба»  © eijushka

Особенно популярны папоротники в питании населения Японии и Кореи. Японская кухня богата рецептами приготовления самых различных блюд из папоротников. Так, орляк рекомендуется использовать для приготовления различных приправ, салатов, закусок, можно добавлять его в супы, есть с соевым творогом. Лучшими вкусовыми достоинствами обладает папоротник, жаренный в масле, и все блюда из него с добавлением грецкого ореха. В последнее время интерес к папоротнику повысился, что связано с увеличением его экспорта в другие страны, а также с возрастающей популярностью блюд из него в общественном питании на всей территории России.

Пищевые достоинства орляка обыкновенного.

Молодые побеги орляка пригодны в пищу только на определённой стадии развития. И. В. Далин (1981) разделил период интенсивного роста папоротника на несколько этапов, дав каждому своё название:

– «всход» (кольцо) – черешок будущего листа кольцеобразно изогнут;

– «подрост» – верхушка вайи отрывается от почвы, черешок начинает выпрямляться, но ещё достаточно сильно изогнут;

Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum) стадия «тройничок» © judymonkey17

– «устранение изгиба» – основная часть черешка уже растёт прямо вверх, но верхушка вайи ещё изогнута;

– «шильце» – верхушка выпрямляется полностью, вся вайя прямая;

– «тройничок» – из верхушки вайи начинают разворачиваться листовые пластинки.

Оптимальными стадиями развития в практике заготовок считаются «устранение изгиба», «шильце» и «тройничок» в самом начале развёртывания листовой пластинки.

По биологической ценности белка папоротник орляка близок к белкам зерновых продуктов, которые считаются легкоусвояемыми, и грибов, но уступают белкам животного происхождения.

Страусник обыкновенный (Matteuccia struthiopteris)

Известно, что норвежцы использовали папоротник для кормления коз, а также для производства пива. В России его применяли как глистогонное средство.

Страусник обыкновенный относится к числу наиболее красивых видов, его культивируют как декоративное растение, а в Канаде – и для пищевых целей.

По утверждению японцев особенно вкусным среди съедобных папоротников считается страусово перо. В отличие от многих других папоротников, его можно употреблять в пищу не только в варёном, но и в свежем виде.

Страусник обыкновенный, или Чёрная сарана (Matteuccia struthiopteris)

© adriano_bruna

Страусник появляется ранней весной. Его начинают собирать в стадии, когда верхушка листа только возникает над  почвой и улиткообразно свёрнута. При этом длинна черешка должна находится на уровне не более 3 см от почвы; не должно быть ещё боковых листочков – для пищевых целей пригодна только такая стадия развития. Если папоротник перерос, его улиткообразно свёрнутый лист будет раскручиваться при переработке, а приготовленное из такого растения блюдо будет иметь непривлекательный вид.

В Канаде и некоторых штатах США для местных индейцев страусник – традиционная весенняя еда. Население предпочитает мороженный папоротник всем остальным видам переработки, и заготовки его в некоторых провинциях доходят до 200 т.

Ссылки на материал:

• Турова А. Д., Сапожникова Э. Н. Лекарственные растения СССР и их применение. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1982. 304 с., ил.
• Максимов П. В. Силос из папоротника // Пробл. Животноводства. – 1936. – № 9. – С. 154–156.
• Шретер А. И., Корнишина Л. М. Использование папоротников флоры СССР в научной и народной медицине // Раст. ресурсы. – 1975. – Т. 11, вып. 4. – С. 50–53.
• Далин И. В. Учёт и использование орляка обыкновенного в лесах Дальнего Востока: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Красноярск, 1981. – 24 с.
• Цапалова И. Э., Плотникова Т. В. Изменение пищевой ценности свежих побегов папоротника при хранении // Изв. вузов. Пищ. Технология. –1982. — № 5. – с. 158.

Можно ли употреблять в пищу папоротник. Польза и противопоказания | Дары природы.су

Данная статья посвящается интереснейшему растению – Папоротнику Орляку. Для большинства жителей России это или растение для украшения ландшафта, или чисто «лесной житель», или же символ праздника Ивана Купала. Но! Для жителей Дальнего Востока, Японии, Китая, Кореи и некоторых других стран растение Папоротник Орляк – важный продукт в рационе. Из него можно приготовить отменные блюда. Вкус растения очень приятен. И отдельного внимания заслуживают полезные свойства Папоротника Орляка.

Рассмотрим их подробнее.

Для сердца, крови и щитовидной железы

Папоротник Орляк – это отличное средство для нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Также благодаря этому растению улучшается состав крови.

Ещё Орляк помогает нормализовать уровень сахара в крови, что особенно актуально для диабетиков. Но! Перед добавлением растения в рацион стоит проконсультироваться с врачом.

Папоротник Орляк полезен и для щитовидной железы. Благодаря употреблению нормализуется работа щитовидки. Кроме того, растение укрепляет всю эндокринную систему.

Для желудочно-кишечного тракта

Благодаря Папоротнику Орляку:
• нормализуется работа всех органов желудочно-кишечного тракта;
• улучшается обмен веществ;
• из организма выводятся шлаки, токсины и радионуклиды.

Ещё несколько полезных свойств

Папоротник Орляк:

• повышает защитные силы организма;

• укрепляет кости и ткани;

• повышает работоспособность;

• помогает быстрее справиться со стрессами;

• улучшает работу нервной системы;

• замедляет процессы старения.

Обратите внимание на противопоказания!

Орляк рекомендуется вводить в рацион постепенно. И не стоит злоупотреблять. Всё хорошо в меру – это вечная истина здесь как нельзя кстати.

Не стоит употреблять Папоротник:

• при беременности;

• при индивидуальной непереносимости;

• при серьёзных заболеваниях внутренних органов.

И перед употреблением будет совсем не лишней консультация специалиста.

Как употреблять Папоротник Орляк?

Самое главное правило говорит о том, что в пищу употребляются только молодые побеги с нераспустившимися листьями. Взрослое растение в пищу не пригодно.

Второе важное правило говорит, что в свежем виде Орляк не употребляется. Побеги обязательно нужно обработать перед употреблением.

С Папоротником можно приготовить огромное количество блюд. Например, его можно тушить, варить, жарить, мариновать, солить. Также побеги добавляют в горячие и холодные закуски, салаты. Или же Папоротник отлично сочетается с бобовыми, крупами, рыбой и мясом.

Где взять Папоротник-Орляк?

Оптимальный вариант – это купить побеги в Интернете или специализированных торговых точках. Довольно часто продается именно солёный Папоротник Орляк.

Подведем итог

Итак, мы рассмотрели действительно интересное и полезное растение. Возможно, описанная информация вам пригодится. И уже совсем скоро в ваш рацион будет включен Папоротник Орляк. Будьте здоровы и красивы!

Чем полезен папоротник?

Чем полезен папоротник?

Очень часто мы задумываемся о пользе тех продуктов, которые употребляем в пищу. И каждый раз возвращаемся к природе, к натуральным продуктам.

Самой настоящей находкой, для тех кто хочет улучшить свое самочувствие, нормализовать обмен веществ и похудеть станет папоротник.

В его состав входит большое количество полезных веществ, без которых невозможно правильное функционирование организма человека:

• Дубильные вещества, обеспечивающие хорошее пищеварение и выведение вредных отходов жизнедеятельности.
• Флавоноиды
• Алкалоиды
• Эфирные масла и кислоты
• Молодые листья папоротника богаты такими веществами, как витамины каротин, токоферол и рибофлавин.
• В составе его листьев содержатся фитостеролы, вещества катехиновой группы.
• Богаты молодые растения ферментами, особенно тиаминазой и гликозидами.
• Есть в нём и такие полезные кислоты, как никотиновая, аспарагиновая и глютаминовая, а также фенилаланин, аспарагин и тирозин.
• Отдельного упоминания заслуживают такие микроэлементы, как йод, кальций, марганец, фосфор, натрий, сера, магний, медь, никель и калий.
• Белки, входящие в состав этого папоротника, легко усваиваются. Но польза папоротника орляка, в первую очередь, зависит от наличия в его составе большого количества биологически активных элементов.

Полезно растение для людей, большое количество времени проводящих у телевизора и экрана компьютера. Спасает оно от лучевой болезни и белокровия, обладая необходимым для организма количеством йода. Важным свойством папоротника орляка является его способность быстро нормализовать обмен веществ, ускоряя борьбу с лишним весом. Он восстанавливает нехватку витаминов при авитаминозе и снимает напряжение и возбуждение, способствуя нормализации пульса.

Где можно купить папоротник? Соленый папоротник орляк, произведенный в экологически чистом районе Хакасии, всегда можно купить оптом  в Абакане по адресу: ул.Пушкина, д.115, 2 этаж, Хакреспотребсоюз, коммерческий отдел (3902)22-00-66, 8-950-304-88-08. Также спрашивайте папоротник орляк во всех магазинах потребительской кооперации.

калорийность и свойства. Польза и вред папоротника



Свойства папоротника

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит папоротник ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

350 р.

Научное название этого растения происходит от pteron, что в переводе с греческого означает «крыло», и aquila – «орел» на латинском. Листья папоротника на само деле чем-то напоминают крылья огромной птицы. Как известно, стебель папоротника растет под землей, а в конце весны начинают образовываться вайи — молодые листья, которые вначале похожи на улитку, а затем, подрастая и разворачиваясь, напоминают крючок.

Это растение с давних времен входит в рацион питания дальневосточных таежников, а также жителей Кореи и Японии. Сегодня интерес к папоротнику, как к пищевому продукт, проявляют и отечественные потребители. Кстати, содержание белка в папоротнике по своему составу и свойствам близкое к таковым показателям в зерновых культурах, в связи с чем данный продукт легко усваивается организмом человека. Калорийность папоротника, а именно 100 граммов побегов растения, составляет в среднем 34 ккал.

Разные народы мира знают и ценят не только полезные свойства папоротника, но и его гастрономические качества. На основе побегов и молодых листьев папоротника зачастую готовят вкуснейшие салаты, а сами «улитки» отваривают, жарят, маринуют и солят на зиму, а затем используют в качестве приправы к мясу. Кстати, по вкусу приготовленные побеги папоротника чем-то напоминают грибы. Однако помните, что без термической обработки папоротник не едят.

Виды папоротника

Сегодня принято различать около 300 родов и более 10000 видов папоротника. Самым известным и заметным в лесу является папоротник орляк. Именно его и используют в кулинарных целях, а также применяют для лечения различных заболеваний в нетрадиционной медицине.

Состав папоротника

Установлено, что в составе папоротника (в частности, его корневища) содержатся такие вещества, как сапонины, алколоиды, крахмал, орляково-дубильная и синильная кислоты, флавоноиды, жир, эфирные масла и дубильные вещества. Между тем, молодые побеги папоротника богаты витаминами, токоферолами, рибофлавином, каротином и никотиновой кислотой.

Польза папоротника

В медицине польза папоротника орляка известна издавна. Это растение эффективно при заболеваниях селезенки и кишечника, при ломоте в суставах и поносе, головных и грудных болях, желтухе, сухом плеврите, при шуме в голове и ушах, а также как слабительное, болеутоляющее, глистогонное и мочегонное средство. Тогда его рекомендуют употреблять внутрь в виде отвара травы и корневища папоротника.

Вред папоротника

Тем не менее, применять настои и отвары папоротника орляка советуют с большой осторожностью. Дело в том, что это растение ядовито, а поэтому вполне вероятен вред папоротника для человека. Кстати, при беременности его употреблять и вовсе запрещено.

Калорийность папоротника 34 кКал

Энергетическая ценность папоротника (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 4.55 г. (~18 кКал)
Жиры: 0.4 г. (~4 кКал)
Углеводы: 5.54 г. (~22 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 54%|11%|65%

Рецепты с папоротником



Рецепты с Папоротником не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 25 граммов

Пищевая ценность и состав папоротника

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 36977

Папоротники — Общие характеристики — Союзники, Листья, Виды и Листья

Папоротник Растение обычно состоит из одного или нескольких листочков, прикрепленных к корневищу . Вайя — это просто лист папоротника. Корневище — это специализированный стебель, напоминающий корень. У большинства видов папоротников умеренной зоны корневище является подземным и имеет настоящие корни. Листья обычно соединяются с корневищем стеблем, технически известным как ножка. Структура вайя, корневища и ножки является важной характеристикой для определения вида.

Размеры папоротников и их листьев у разных видов значительно различаются. Дерево папоротника семейства Cyatheaceae — самые большие папоротники. Это тропические растения, которые могут вырастать до 60 футов (18 м) в высоту и иметь листья длиной 15 футов (5 м) и более. Напротив, виды из рода Azolla , группы свободно плавающих водных папоротников, имеют очень простые листья диаметром менее 0,2 дюйма (0,5 см).

Вайя папоротника развивается из листовой почки, называемой посохом.У большинства видов журавль свернут в спираль с вершиной вайя в середине спирали. Этот образец расположения спиральных листьев в бутоне называется круговой вернацией. Окружная вернация встречается у некоторых других семенных растений, но не у любых других свободно спорящих растений. Во время роста бутона с круглой вернацией клетки на одной стороне спирали растут быстрее, чем на другой, поэтому вайя медленно разматывается, превращаясь в полноценный лист.

хвощей (тип Sphenophyta) и клубовых мхов (тип Lycodophyta) в просторечии известны как союзники папоротников.Союзники папоротников также размножаются половым путем, образуя споры и имеющие связь с сосудистой системой. Однако есть два принципиальных различия между папоротниками и их союзниками. Во-первых, в отличие от папоротников, листья союзников папоротника, технически известные как микрофиллы, представляют собой небольшие чешуйчатые структуры с единственной средней жилкой. Во-вторых, союзники папоротников образуют споры у основания листьев или на специализированных ветвях. В мире насчитывается около 1500 видов папоротников-союзников.

Репродуктивные клетки папоротников представляют собой микроскопические споры, которые часто собираются вместе в коричневые пятна, видимые на нижней стороне листьев.Поскольку споры папоротника микроскопические, размножение папоротников не было хорошо изучено до середины 1800-х годов. Это привело к тому, что некоторые люди приписали папоротникам мистические силы. Согласно фольклору, из папоротника делались невидимые семена, и человек, который их держал, также становился невидимым. Даже Шекспир обратился к этому фольклору и написал в году Генрих IV ; «мы получаем семя папоротника; мы ходим невидимыми». В настоящее время любой, у кого есть простой микроскоп , может разглядеть коричневые пятна на нижней стороне листьев папоротника и увидеть крошечные споры.

Что такое папоротник? — Science Learning Hub

Папоротники растут на задних дворах большинства новозеландцев и в других местах. Папоротники — это зеленые растения без цветков с разделенными листьями, которые, как правило, растут во влажных и тенистых местах. У большинства папоротников развивающиеся листья раскручиваются от кору.

Папоротники — древние растения

Папоротники — древняя группа растений. На основании летописи окаменелостей ученые считают, что наземные растения появились из воды около 475 миллионов лет назад. Примерно 400 миллионов лет назад сосудистые растения отделились от несосудистых, а вскоре после этого отделились папоротники.Примерно 350 миллионов лет назад в летописи окаменелостей можно увидеть некоторые из основных семейств папоротников. Это делает папоротники старше большинства наземных животных — некоторые беспозвоночные к тому времени уже были на суше — и намного старше динозавров!

Папоротники бывают самых разных форм и размеров, от очень маленьких, таких как почечный папоротник, до 20-метрового древовидного папоротника. Большинство папоротников имеют одинаковую базовую структуру.

Структура папоротника

Папоротники состоят из 3 основных частей — корневища, листьев и репродуктивных структур, называемых спорангиями.Характеристики каждой из этих трех частей папоротника используются для классификации и идентификации.

Корневище — это стебель папоротника. Он бывает трех основных форм:

• Прямостоячее корневище, представляющее собой твердую массу, которая дает начало пучку листьев. Вы можете увидеть этот вид корневища на королевском папоротнике или на кроне папоротника.
• Растущее сбоку корневище, скользящее по земле или под ней. Он может даже залезть на дерево. Собачий язык и нитчатые папоротники — примеры папоротника с ползучим корневищем.
• Корневище вертикальное. Из него может вырасти короткий или высокий ствол. Ствол понга (серебристый папоротник) представляет собой вертикальное корневище.

Вайя — это листья папоротника. Обычно бывает стебель (ножка) с плоской пластиной (пластинка), часто разделенная на сегменты. Вайя может быть простым и неделимым или может быть разделено на несколько отделов (называемых ушными раковинами). Новые листья получают из корневища. Они плотно скручены в спираль (называемую «головкой скрипки» или кору), и они медленно раскручиваются по мере созревания.Листья имеют двойную функцию. Они существуют для фотосинтеза, но они также существуют для воспроизводства.

Споры растут внутри оболочки, называемой спорангиями. Они находятся на нижней стороне листьев. Не у каждой вайи есть спорангии под собой. Листья, у которых есть спорангии, называются плодородными вайями. В подавляющем большинстве папоротников спорангии находятся группами (называемыми сори). Это коричневые, черные или оранжевые пятна, которые вы видите на нижней стороне листьев. Когда спорангии открываются, они высвобождают споры.

Папоротники уникальны.

Папоротники уникальны среди наземных растений тем, что в их репродуктивном цикле имеют 2 отдельные живые структуры — спорофит и гаметофит.

Листовые папоротники, которые мы видим в кустах, производящие споры, являются спорофитами. Когда споры выпускают спорангии, если они попадают в гостеприимную среду, они могут превратиться в крошечное растение — гаметофит. Это неприметное, недолговечное растение имеет 2 набора репродуктивных органов — антеридии (мужские) и архегонии (женские).В подходящих влажных условиях оплодотворение происходит либо на том же гаметофите, либо на соседнем. Оплодотворение дает начало новому спорофиту.

Ни один другой наземный завод не имеет этих 2 отдельных независимых жилых этажей. Это уникальная особенность папоротников.

Природа науки

Четкое общение необходимо в науке. Чем ближе ученые изучают организм, тем точнее их словарный запас. Отсюда и особые ярлыки, используемые при описании структуры и размножения папоротника.

Лечебные свойства папоротников

Ленни-ленапе и ирокезы — коренные жители региона долины реки Делавэр. Туземцы, а также чероки использовали многие доступные виды папоротников в лечебных целях.

Использование папоротников в лечебных целях коренными американцами можно разделить на пять основных групп, как показано ниже. Если вид папоротника указан более одного раза, латинское название используется только в первый раз. Некоторые дополнительные применения, такие как использование коричного папоротника при укусе змеи и использование девичьей шерсти при болезни сердца, не упоминаются, чтобы сделать этот список простым, легким для чтения и запоминающимся.

Папоротники, применяемые при ревматизме

Maidenhair ( Adiantum pedatum ), применяемый при ревматизме.

Папоротник краевой ( Dryopteris marginalis ), используемый при ревматизме.

Чувствительный папоротник ( Onoclea sensibilis ), используемый при артрите.

Коричный папоротник ( Osmunda cinnamomea ) используется наружно при ревматизме и внутрь при болях в суставах.

Рождественский папоротник ( Polystichum acrostichoides ), применяемый при ревматизме.

Папоротник орлиный ( Pteridium aquilinum ), применяемый при ревматизме.

Папоротники, используемые для лечения легких

Maidenhair курили от астмы.

Волосатик обыкновенный ( Asplenium tricomanes ), применяемый при кашле.

Папоротник гремучей змеи ( Botrychium virginianum ), используемый в качестве лекарства от кашля при туберкулезе.

Папоротник с запахом сена ( Dennstaedtia penctilobula ) используется при ознобе и кровотечениях в легких.

Rock Cap ( Polyopdium virginianum ) используется при боли в горле, простуде, кори, туберкулезе, кашле и заложенности легких.

Рождественский папоротник, применяемый при ознобе, лихорадке, пневмонии, красных пятнах на коже, вялости, туберкулезе и охриплости голоса.

Папоротник орляка используется при туберкулезе, инфекциях и болях в груди.

Папоротники, используемые в гинекологии (включая менструальный, послеродовой и кормящий)

Ходячий папоротник ( Asplenium rhizophyllum ) местно и как рвотное средство при опухших грудях.

Maidenhair Speenwort используется при нерегулярных менструациях и заболеваниях груди.

Lady Fern ( Athyrium filis-femina ) используется для матерей с кишечной лихорадкой и для предотвращения разрушения жидкости.

Горный лесной папоротник ( Dryopteris campyloptera, ), используемый при заболеваниях матки.

Страусиный папоротник ( Matteuccia struthiopteris ), используемый в качестве отвара стерильной основы стебля листа для изгнания последа и при болях в спине.

Папоротник чувствительный ( Onoclea sensibilis ) применяется при инфекциях, заболеваниях крови (дефицит крови, холод в крови и др.), А также для восстановления женской системы после родов. Наружно используется при болячках.

Коричный папоротник, используемый при женских проблемах, запекшейся груди и недомогании.

Папоротник прерванный ( Osmunda Claytoniana ), применяемый при слабой крови и гонорее.

Королевский папоротник ( Osmunda regalis ) используется при менструальных проблемах.

Папоротник орляка используется при слабой крови, выпадении матки, страданиях после родов, запекшейся груди, слабости и головных болях.

Болотный папоротник ( Thelypteris palustris ), используемый в качестве гинекологического лекарства.

Папоротники, используемые для Крови

Девичья шерсть используется в качестве промывки или припарки при кровотечении.

Леди Ферн используется от рвоты кровью.

Папоротник с ароматом сена, применяемый при кровотечениях в легких.

Чувствительный папоротник, применяемый при недостатке крови, простуде в крови и других заболеваниях крови.

Рождественский папоротник используется для слабой и токсичной крови.

Прерванный папоротник, используемый для слабой крови.

Папоротник орляка используется для улучшения кровоснабжения после менструации или родов.

Папоротники, используемые для пищеварения (включая боли в животе и паразитов)

Mountain Wood Fern используется при боли в животе.

Хохлатый лесной папоротник ( Dryopteris cristata ) — настой из корней при желудочных заболеваниях.

Королевский папоротник, применяемый от кишечных глистов.

Rock Cap используется при болях в животе и холере.

Рождественский папоротник используется при болях в животе, кишечнике, зубной боли, спазмах и диарее.

Папоротник орляка используется при диарее, тошноте и рвоте, инфекциях, диарее, слабости, спазмах желудка и головных болях.

Чувствительный папоротник, применяемый при кишечных расстройствах.

Четыре папоротника обыкновенного

Мэйденхед — Adiantum pedatum

Произрастает в Северной Америке и Восточной Азии.

Папоротник гремучей змеи ( Botrychium virginianum )

США, в горах Мексики, в Австралии, в некоторых частях Азии, например в Гималаях, также встречается в Норвегии, в регионе Карелия в Финляндии и России, а также в районе Ботнического залива, но не в других местах. часть Европы.

Папоротник страусиный ( Matteuccia struthiopteris )

Также известный как папоротник-волан или папоротник-волан, представляет собой колониеобразующий папоротник, образующий крону. Произрастает в умеренных регионах Северного полушария в Центральной и Северной Европе, Северной Азии и Северной Америке.

Папоротник папоротник ( Pteridium aquilinum )

Также известный как «орлиный папоротник», папоротник Bracken — вид, встречающийся в умеренных и субтропических регионах обоих полушарий.Чрезвычайная легкость его спор привела к его распространению по всему миру.

Полный текст статьи, объясняющий, как из этих папоротников производили бобовые, лекарства и мази, можно найти на сайте: www.nathanielwhitmore.com/ferns.html

Дополнительные ресурсы

Лечебные свойства плодов шиповника

Тысячелистник и его лечебные свойства

Лекарственное использование хвоща

Особенности папоротников | Руководства по дому

Виктория Ли Блэкстоун

Как растения без цветов, папоротники придают садам формы и текстуры, не полагаясь на цветы, чтобы привлечь к ним внимание.Хотя папоротники имеют общую связь с цветущими растениями из-за их сосудистой системы, они имеют разные черты из-за своих репродуктивных методов. Вместо того, чтобы производить семена из цветов, папоротники производят споры из своих листьев.

Листья

Листья папоротника — это листья, которые различаются по размеру, текстуре и цвету в зависимости от вида. Папоротник дельта-девичника (Adiantum raddianum), который является морозостойким в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США (USDA) 10 и 11, имеет веерообразные листочки на его листьях.Японский окрашенный папоротник (Athyrium niponicum var. Pictum) — красочное растение, устойчивое к зонам 3-8 USDA и имеющее красноватые и серебряные оттенки на фоне зеленых листьев. Папоротник обыкновенный оленьий рог (Platycerium bifurcatum), который растет в зонах с 9 по 12 USDA, назван удачно из-за его сходства с раздвоенными рогами оленя.

Споры

Независимо от внешнего вида листьев, они способствуют репродуктивному циклу папоротников. Обычно спорангии образуются на нижней стороне листочков вайи и содержат отдельные споры.Иногда спорангии ошибочно принимают за щитовку, хотя спорангии встречаются на листочках, а щитовки собираются вокруг средней жилки листьев. После созревания спор спорангии лопаются, высвобождая споры. Хотя большинство папоротников растет во влажных, тенистых местах, другие хорошо переносят солнечные участки. Однако вода необходима, чтобы помочь папоротникам завершить репродуктивный цикл.

Prothallia

Споры, попавшие на благоприятные субстраты, прорастают в проталлии, которые представляют собой листоподобные структуры второго поколения, не имеющие ничего общего с родительскими растениями первого поколения.Эти зачатки содержат мужскую сперму, которая должна плавать в воде, чтобы достичь и оплодотворить женские половые органы. Некоторые папоротники, такие как щитовые (Dryopteris spp.), В том числе японский щитовой папоротник (Dryopteris erythrosora), который растет в зонах 5-8 USDA, также могут давать маленькие ростки на своих листьях в качестве способа бесполого размножения. Эти проростки полностью сформированы, минуя типичную промежуточную стадию проталлий второго поколения.

Корневища

Характерной чертой папоротников является их корневое строение.Папоротники распространяются корневищами, которые представляют собой стебли, которые могут располагаться чуть выше или чуть ниже земли. Корневища дают листья над собой и корни под ними. Некоторые папоротники имеют раскидистые привычки, в то время как другие имеют комковатую форму, но оба типа производят корни из своих корневищ. Папоротник кроличьей лапки (Davallia fejeensis), который растет в зонах 10–12 Министерства сельского хозяйства США, имеет пушистые корневища, которые растут над контейнерами, что делает его похожим на лапки кролика или лапы паука-птицееда.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Виктория Ли Блэкстоун — садовод и профессиональный писатель, автор научно-технических статей на основе исследований, статей о садоводстве, журнальных и газетных статей.После изучения ботаники и микробиологии в университете Клемсона, Блэкстоун был нанят в качестве главного координатора садоводов Университета Джорджии. Она также является бывшим специалистом по приобретению ипотечных кредитов Freddie Mac в Атланте, штат Джорджия.

Основные характеристики папоротников | Царство растений

Следующие пункты выделяют девятнадцать основных характеристик папоротников.

1. Папоротники — бессемянные сосудистые растения влажных тропиков и умеренных зон. Некоторые папоротники живут и в субарктических условиях.

2. Они составляют самую большую живую группу примитивных сосудистых растений, насчитывающую более 10 000 видов. Когда-то папоротники доминировали на Земле в каменноугольный период (около 300 миллионов лет назад).

3. Тело растения — спорофит. Он подразделяется на настоящий стебель, листья и корни.

4. У большинства папоротников стебель представляет собой подземное корневище. Некоторые примитивные папоротники имеют надземный стебель с древовидным строением. Их называют древовидными папоротниками, например Cyathaea, Celeotium. Древесный папоротник похож на небольшую пальму.Он может достигать максимальной высоты 20 м.

5. Корни придаточные.

6. Листья крупные, называются листовыми. Часто они изящны. Листья могут быть простыми или перисто-сложными. У перисто-сложного листа пластинка разделена латерально на листочки.

Он может быть одноперистым (однажды перистый, листочки расположены непосредственно на рахисе, который является продолжением черешка), двуперистым (дважды перистый, листочки на основных ветвях рахиса) или трехперистым (трижды перистый, листочки расположены на третичном). оси или вторичные ветви рахиса).

7. Листья имеют апикальную меристему или точку роста, которая, однако, прекращает свою деятельность по достижении зрелости.

8. На молодых листьях появляется круговой отросток, когда они свернуты в виде часовой пружины. Эта спираль защищает точку роста, которая оказывается в центре.

9. Листья или их листочки имеют открытое бороздчатое жилкование, в котором жилки ветвятся дихотомически, не образуя межсоединений.

10. Более молодые части стебля, молодые листья, черешок и ось зрелых листьев имеют волоски или чешуйки, называемые раментами.Рамы защищают их от механических повреждений и высыхания.

11. Спорангии образуются на листьях группами, называемыми сори (singular-sorus). Плодородные листья известны как спорофиллы. Срус покрыт лоскутным выростом с его поверхности (истинный индусиум, например, Dryopteris) или загнутым краем спорофилла (ложный индусиум, например, Adiantum).

12. Вегетативное размножение происходит путем фрагментации корневища, придаточных почек (например, Dryopteris), луковиц и т. Д. Ходячий папоротник Adiantum caudatum дает новое растение всякий раз, когда кончик его листа соприкасается с почвой.

13. Гаметофит является таллоидным и называется проталойзом. Проталлус — это термин, используемый для свободно живущего гаметофита, имеющего половые органы. Он развивает тело молодого спорофитного растения изнутри женского полового органа.

14. Мужские половые органы или антеридии представляют собой небольшие полусферические структуры с обычно трехклеточной оболочкой, в которую входят 32–48 материнских сперматозоидов.

15. Женские половые органы, или архегонии, представляют собой структуры в форме колб, которые частично встроены в проталлоз.Трубчатая шейка архегония состоит из 4-х рядов ячеек.

16. Сперматозоиды, как правило, бывают многокорпусными или многокорпусными.

17. Присутствует стадия эмбриона.

18. Жизненный цикл имеет регулярное чередование доминирующего спорофита и незаметного гаметофита. Это называется гетерологичным или гетероморфным чередованием поколений.

19. Ophioglossum reticulatum (Папоротник гадюковый язык) имеет максимальное количество хромосом (2n = 1262).

Папоротник | Энциклопедия.com

Общие характеристики

Естественная история

Жизненный цикл

Гаметофит

Спорофит

Полиплоидия

Эволюция

Современные папоротники

Гибридизация

0002 Psilotis

Ресурсы

000

Psilotis

000

Psilotum и Tmes в филюме Filicinophyta, также называемом типом Pteridophyta. По сложности они занимают промежуточное положение между более примитивными (т.е., эволюционно древние) мохообразные (мхи, печеночники и роголистники) и более продвинутые (или недавние) семенные растения. Подобно мохообразным, папоротники размножаются половым путем, производя споры, а не семена. Большинство папоротников производят споры на нижней стороне или краях листьев. Как и у семенных растений, у папоротников есть стебли с сосудистой системой для эффективного переноса воды и пищи. У папоротников также есть листья, известные как мегафиллы, со сложной системой разветвленных жилок. Существует около 11 000 видов папоротников, большинство из которых произрастают в тропических и субтропических регионах.

Папоротник обычно состоит из одного или нескольких листков, прикрепленных к корневищу. Вайя — это просто лист папоротника. Корневище — это специализированный корнеобразный стебель. У большинства видов папоротников умеренной зоны корневище является подземным и имеет настоящие корни. Листья обычно соединяются с корневищем стеблем, технически известным как ножка. Структура вайя, корневища и ножки является важной характеристикой для определения вида.

Размеры папоротников и их листьев у разных видов значительно различаются.Древесные папоротники семейства Cyatheaceae — самые крупные. Это тропические растения, которые могут вырастать до 60 футов (18 м) в высоту и иметь листья длиной 15 футов (5 м) и более. Напротив, виды рода Azolla , группы свободно плавающих водных папоротников, имеют очень простые листья диаметром менее 0,2 дюйма (0,5 см).

Вайя папоротника развивается из листовой почки, называемой посохом. У большинства видов журавль свернут в спираль с вершиной вайя в середине спирали.Этот образец расположения спиральных листьев в бутоне называется

круговой вернации. Окружная вернация встречается у некоторых других семенных растений, но не у любых других свободно спорящих растений. Во время роста бутона с круглой вернацией клетки на одной стороне спирали растут быстрее, чем на другой, поэтому вайя медленно разматывается, превращаясь в полноценный лист.

Хвощи (тип Sphenophyta) и дубовые мхи (тип Lycodophyta) в просторечии известны как союзники папоротников.Союзники папоротников также размножаются половым путем, образуя споры и имеющие связь с сосудистой системой. Однако есть два принципиальных различия между папоротниками и их союзниками. Во-первых, в отличие от папоротников, листья союзников папоротника, технически известные как микрофиллы, представляют собой небольшие чешуйчатые структуры с единственной средней жилкой. Во-вторых, союзники папоротников образуют споры у основания листьев или на специализированных ветвях. В мире насчитывается около 1500 видов папоротников-союзников.

Репродуктивные клетки папоротников представляют собой микроскопические споры, которые часто сгруппированы вместе в коричневые пятна, видимые на нижней стороне листьев.Поскольку споры папоротника микроскопические, размножение папоротников не было хорошо изучено до середины 1800-х годов. Это привело к тому, что некоторые люди приписали папоротникам мистические силы. Согласно фольклору, из папоротника делались невидимые семена, и человек, который их держал, также становился невидимым. Даже Шекспир опирался на этот фольклор и писал в г., Генрих IV, г. «мы имеем получение семян папоротника; мы ходим невидимками ». В настоящее время любой, у кого есть простой микроскоп, может разглядеть коричневые пятна на нижней стороне листьев папоротника и увидеть крошечные споры.

В мире насчитывается около 11 000 видов папоротников. Папоротники встречаются по всему миру, от тропиков до субарктических регионов. Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в тропических и субтропических регионах от юга Мексики до северной части Южной Америки.

В Северной Америке с умеренным климатом большинство папоротников — наземные растения, произрастающие в лесах. Однако в тропиках многие папоротники растут как эпифиты. Эпифиты — это растения, которые полагаются на другие растения, такие как деревья, для физической поддержки, получая при этом пищу из органических остатков и дождевой воды, которая падает сквозь полог леса.

Папоротники можно найти в самых разных местах обитания по всему миру. Некоторые виды представляют собой свободно плавающие водные растения, некоторые виды растут во влажных лесах, а некоторые виды растут в засушливых или полузасушливых регионах. Большинству видов требуется немного дождя, потому что их сперматозоиды должны плавать через жидкость, чтобы достичь яйцеклеток.

Интересно, что сперматозоиды воскрешающего папоротника ( Polypodium polypodioides ) плавают через жидкость, выделяемую самим папоротником, чтобы достичь яйцеклетки самки.Этот вид широко распространен в полузасушливых и засушливых регионах мира, таких как Центральная Австралия, Центральная Мексика и Центральная Африка. Папоротник воскресения продается в некоторых садовых магазинах как коричневый, засохший и свернувшийся клубок из листьев. Когда этот высушенный папоротник замачивают в воде, он быстро разрастается и становится зеленым через день или около того, что свидетельствует о замечательной устойчивости этого вида к высыханию.

Другая крайность — водные папоротники видов Azolla, , свободно плавающие в пресной воде. Azolla особенно интересна тем, что на ее листьях есть специальные карманы, которые, по-видимому, эволюционировали для размещения симбиотических цианобактерий из рода Anabaena . Эти цианобактерии превращают атмосферный азот (N2) в аммиак (Nh4), химическую форму, полезную для растений. Этот процесс называется азотфиксацией. Многие азиатские фермеры поощряют выращивание Azolla и связанной с ним Anabaena на своих рисовых полях, чтобы увеличить количество азота, доступного для их рисовых растений.

Многие виды папоротников могут выступать в качестве альтернативных хозяев для видов ржавчинных грибов, патогенных для елей, экономически важных древесных пород. Ржавчинные грибы — это большая и разнообразная группа грибов, которые имеют очень сложные жизненные циклы, часто с четырьмя или пятью различными стадиями размножения. У видов ржавчинных грибов, поражающих папоротники, часть жизненного цикла должна завершаться на папоротнике, а часть — на ели. Эти паразитические грибы обычно можно искоренить, просто уничтожив одного из хозяев, в данном случае папоротник или ель.

Как и все растения, жизненный цикл папоротников характеризуется чередованием фазы гаметофита и фазы спорофита. Типичный спорофит папоротника — это большое знакомое растение, встречающееся в природе. Его клетки имеют нередуцированное количество хромосом, обычно два набора. Большинство гаметофитов папоротников не встречаются в природе. Типичный гаметофит имеет диаметр около 0,4 дюйма (1 см), многоклеточный, плоский, сердцевидный и зеленый. Его клетки имеют уменьшенное количество хромосом, обычно один набор.

Интересно, что гаметофит и спорофит примерно одинаково доминируют в жизненном цикле папоротников. Напротив, гаметофит доминирует у более эволюционно примитивных мохообразных (мхи, печеночники и роголистники), тогда как спорофит доминирует у более эволюционно продвинутых семенных растений.

Фаза гаметофита в жизненном цикле папоротника начинается со спор. Спора папоротника — гаплоидная репродуктивная клетка, которая в отличие от семян высших растений не содержит зародыша.Споры папоротников часто разносятся ветром. При прорастании спора дает начало зеленой нитевидной ткани, называемой протонемой. Протонема превращается в проталлус, небольшую зеленую многоклеточную ткань, которая редко встречается в природе. Проталлус имеет множество подземных ризоидов, которые прикрепляют его к субстрату и поглощают питательные вещества.

Свет и другие факторы окружающей среды контролируют развитие гаметофитов папоротника. У многих видов гаметофиты, содержащиеся в темноте, не развиваются дальше нитевидной протонемной стадии.Однако при освещении синим или ультрафиолетовым излучением протонема превращается в проталлус в форме сердца. Это пример фотоморфогенеза, управления развитием светом.

Мужские и женские репродуктивные структуры формируются на проталлусе, и они называются антеридиями и архегониями соответственно. Каждый антеридий производит множество жгутиковых сперматозоидов, которые плывут к архегониям. В сперматозоидах некоторых папоротников насчитывается до нескольких сотен жгутиков каждый.Каждый архегоний производит одну яйцеклетку, которая оплодотворяется сперматозоидом.

Слияние ядер яйцеклетки и сперматозоидов во время оплодотворения приводит к образованию зиготы с нередуцированным числом хромосом, обычно два набора. Зигота превращается в спорофит, наиболее известный этап жизненного цикла папоротника. По мере роста спорофита проталлус, к которому он прикреплен, со временем разлагается. Большинство спорофитов папоротников в умеренном климате Северной Америки зеленые и наземные.

По мере того, как спорофит продолжает расти, в конечном итоге он развивает многочисленные структуры со спорами внутри, называемые спорангиями.Спорангии образуются на нижней стороне листьев или на специализированных плодородных листьях, в зависимости от вида. У многих видов спорангии образуются группами, называемыми сори (сингулярные, сорус). Размер, форма и положение сорусов часто используются при идентификации видов. По мере развития спорангий высыхает, высвобождая множество спор внутри для распространения в окружающую среду.

Большинство папоротников гомоспорины в том смысле, что все их споры идентичны, и все споры развиваются в дичь-тофит с антеридиями и архегониями.Однако некоторые водные папоротники разноспористые. У этих видов на спорофите развиваются отдельные мужские и женские споры. Более мелкие и более многочисленные мужские споры прорастают и развиваются в мужские гаметофиты с антеридиями. Женские споры прорастают и развиваются в женские гаметофиты с архегониями.

У многих видов папоротников фаза спорофита диплоидная (два набора хромосом), а фаза гаметофита — гаплоидная (один набор хромосом). Однако многие другие папоротники считаются полиплоидными, поскольку их спорофит содержит три или более наборов хромосом.У полиплоидных папоротников фазы гаметофита и спорофита имеют «уменьшенное» и «нередуцированное» количество хромосом соответственно.

Апоспория и апогамия — это особые типы бесполого размножения, которые играют важную роль в генерации и распространении полиплоидии. В апоспории гаметофит развивается непосредственно из специальных клеток спорофита, так что и гаметофит, и спорофит имеют нередуцированное количество хромосом. Сперматозоиды и яйцеклетки, продуцируемые таким гаметофитом, имеют в два раза больше исходных хромосом.При апогамии спорофит развивается непосредственно из специальных клеток гаметофита, так что спорофит и гаметофит имеют одинаковое уменьшенное количество хромосом. Апогамия обычно возникает у гаметофитов, которые сами возникли в результате апоспории.

Большинство ботаников считают, что папоротники и их союзники являются потомками Rhyniopsida, вымершей группы свободно спорящих растений, которые возникли в силурийский период (около 430 миллионов лет назад) и вымерли в середине девонского периода (около 370 лет). миллионов лет назад).Rhyniopsida были примитивными сосудистыми растениями, которые были фотосинтезирующими, имели разветвленные стебли и производили спорангии на концах стеблей, но не имели листьев и корней.

Cladoxylales — это группа растений, известная в просторечии как «предпочитаемые». Они также произошли от Rhyniopsida, но вымерли в нижнем карбоне (около 340 миллионов лет назад). Некоторые ботаники ранее считали их предками папоротников, потому что у них были листья, чем-то похожие на листья папоротников.Однако большинство ботаников теперь считают, что эволюционная линия, которая привела к Cladoxylales, вымерла, и что современные папоротники произошли от отдельной линии Rhyniopsida.

Как группа, папоротники были первыми растениями с мегафиллами — листом со сложной системой разветвленных жилок. Многие ботаники считают, что папоротники эволюционировали в мегафиллы, создав плоскую и перепончатую версию простой трехмерной системы ветвления Rhyniopsida. Эволюция мегафилла была важным событием в эволюции растений, и почти все экологически доминирующие растения в современном мире имеют мегафиллы.

Существуют две эволюционно обособленные группы современных папоротников: лептоспорангиаты и евспорангиаты. У лептоспорангиатов спорангий развивается из одной клетки и обычно имеет толщину всего одну клетку. У евспорангиатов спорангий развивается из нескольких клеток и обычно имеет толщину в несколько клеток. Leptosporangiate и eusporangiate папоротники, вероятно, эволюционно разделились в нижнем карбоне (около 340 миллионов лет назад) или раньше. Современные лептоспорангиатные папоротники часто относят к классу Filicales, а папоротники eusporangiate — к классам Marattiales или Ophioglossales.

Хотя существует общее согласие относительно естественного разделения между лептоспорангиатными и евспорангиатными папоротниками, существует значительная неопределенность относительно других взаимоотношений между современными папоротниками. Таким образом, было предложено множество схем классификации. Широкое распространение полиплоидии (см. Выше) и гибридизации (см. Ниже) у папоротников затруднило определение эволюционных взаимоотношений.

Многие виды папоротников в природе образуют гибриды, и считается, что гибридизация сыграла важную роль в эволюции папоротников.Гибридный вид — это результат полового союза двух разных видов. Большинство гибридов не могут участвовать в половом размножении, потому что у них отсутствуют гомологичные (соответствующие) хромосомы, которые обычно образуют пары во время производства сперматозоидов и яйцеклеток. Однако, поскольку многие виды папоротников могут участвовать в апогамии и апоспории, гибриды папоротников часто могут воспроизводиться и размножаться.

Гибридный вид часто идентифицируют по количеству хромосом в его клетках и наличию

КЛЮЧЕВЫЕ ТЕРМИНЫ

Апогамия —Развитие спорофита непосредственно из гаметофита без слияния половых клеток.

Апоспорий —Развитие гаметофита непосредственно из спорофита без образования половых клеток.

Эпифит — Растение, которое полагается на другое растение, такое как дерево, в качестве физической поддержки, но не вредит растению-хозяину.

Flagellum — Нитевидный отросток определенных клеток, таких как сперматозоиды, который контролирует их передвижение.

Megaphyll —Лист со сложной системой разветвленных жилок, типичной для папоротников и семенных растений.

Microphyll — Чешуйчатый лист с единственной средней жилкой, типичный для союзников папоротников.

Prothallus — Гаметофитная фаза папоротников и их союзников, редко встречающаяся в природе.

Корневище — это модифицированный стебель, который растет в почве горизонтально и из которого в узлах стебля развиваются корни и растущие вверх побеги.

Сорус —Группа множества спорангиев, которые часто появляются в виде коричневого пятна на краю или на нижней стороне вайи папоротника.

Sporangium — Структура, продуцирующая споры.

Спора — Маленькая репродуктивная клетка, которая развивается в гаметофит.

Симбиоз — взаимовыгодные биологические отношения между двумя или более организмами. Отношения носят обязательный характер, а это означает, что партнеры не могут успешно жить отдельно на природе.

абортированные споры. Число хромосом часто используется для вывода эволюционных взаимоотношений гибридных папоротников. Папоротники, как группа, обычно имеют очень большое количество хромосом из-за широко распространенной полиплоидии.Один вид папоротника, Ophioglossum reticulatum, , имеет 631 хромосому, что является наибольшим числом среди всех организмов.

Наконец, необходимо учитывать эволюционный статус двух дополнительных родов современных растений: Psilotum и Tmesipteris. Эти тропические и субтропические растения со свободными спорами имеют очень простую морфологию. В частности, виды из рода Psilotum внешне напоминают растения Rhyniopsida тем, что их спорофиты состоят из трехмерных разветвленных стеблей с крошечными чешуевидными придатками, которые считаются производными листьев.Более того, как и Rhyniopsida, Psilotum не имеет настоящих корней. Таким образом, некоторые ботаники предположили, что Psilotum является прямым потомком Rhyniopsida. Другие отвергают эту гипотезу и указывают на отсутствие летописи окаменелостей, связывающих эти две группы. Они предполагают, что Psilotum и Tmesipteris могли развиться путем эволюционного упрощения предка современного рода папоротников, Stromatopteris. Очевидно, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить взаимосвязь этих удивительных папоротниковых растений.

В целом папоротники не имеют большого экономического значения для человека. Тем не менее, папоротники являются популярными садовыми растениями, и многие их виды выращивают в декоративных садах или в закрытых помещениях.

Большинство людей могут распознать папоротники как подлески или почвопокровные растения в лесных средах обитания. Однако несколько сотен миллионов лет назад папоротники и их союзники были доминирующими наземными растениями. Таким образом, окаменелости этих растений внесли большой вклад в формирование наших ископаемых видов топлива — угля, нефти и природного газа.

Различные культуры использовали богатые крахмалом корневища и стебли некоторых видов папоротников в качестве пищи, и те, кто часто посещает рестораны, известные своей изысканной кухней , время от времени найдут журавликов или головастиков (раскрытые листья папоротника, см. Выше) страуса. Папоротник ( Matteuccia struthiopteris ) подается в салатах, в чашке с мороженым или как овощ на пару.

Травники рекомендовали некоторые виды папоротников для лечения язв, ревматизма, кишечных инфекций и различных других болезней.Хотя многие современные фармацевтические препараты производятся из химических веществ, производимых растениями, научных доказательств того, что папоротники можно использовать для лечения тех или иных заболеваний, мало.

См. Также Папоротник девичий; Семенные папоротники.

КНИГИ

Джонс, Д. Энциклопедия папоротников. т. 1. Портленд, штат Орегон: Timber Press, 1987.

Margulis, L., and K.V. Шварц. Пять королевств. New York: W. H. Freeman and Company, 1988.

McHugh, A. Выращивание папоротников. North Pomfret, VT: Trafalgar Press, 1992.

OTHER

Американское общество папоротников. «Краткое знакомство с папоротниками» (по состоянию на 24 ноября 2006 г.).

Музей палеонтологии Калифорнийского университета. «Знакомство с Pteridopsida: Папоротники» (по состоянию на 24 ноября 2006 г.).

Peter A. Ensminger

Папоротник — свойства и применение, посадка и уход

Невзрачный папоротник… Наверное, многие из нас, приехав в лес за грибами, обратили внимание на целые насаждения лесного папоротника, который растет где угодно. Но это только на первый взгляд.

Оказывается, лесной папоротник никогда не растет на бедных обезвоженных почвах, обычное место его произрастания — земля, богатая перегноем, лучше на ольховой или осиновой древесине. Как известно, осина — самое «продезинфицированное» дерево, она не допускает к себе лесных вредителей, дольше всего сохраняет зеленую листву, практически не гниет у корня.Следовательно, аналогичными дезинфицирующими свойствами обладает и лесной папоротник.

С древних времен в деревнях, особенно в неглубоких лесах, папоротник использовался для сохранения урожая, он был средством от грызунов, для сушки чердаков и подвалов.

Итак, я хочу рассказать о чудесных свойствах обычного лесного папоротника.

Когда я приехал на лето к деду в деревню, мы собирали папоротник в начале августа мешками.Потом заметил, что дедушка на чердаке вешает веники с папоротника, бросает в погреб, сушит на зиму целые узлы. Позже, когда я учился в Тимирязевской академии, я взял тему «Папоротники» для курсовой работы. Исследуя многие виды папоротников, пришли к выводу, что некоторые их виды действительно благотворно влияют не только на окружающую среду, но и на здоровье человека.

Латинские названия намеренно не назову, скажу лишь: папоротники самые длинные, которые встречаются повсюду, и являются чудодейственным средством для человека.

В августе на обратной стороне листьев папоротника вызревают небольшие коричневые споры. Это момент, когда папоротник подходит для лечения суставов и болей в суставах. Я обычно делаю такую ​​процедуру: прикладываю листы папоротника к больному месту со спорами на поверхность кожи и перевязываю старыми ватными полосками ткани. Не знаю почему, но повязка плохая. За ночь папоротник сохнет до состояния мелкой сажи, снимаю и повторяю процедуру через день в течение недели. Не поверите, но после недели боли в суставах не осталось даже воспоминаний!

Смотрите также: Цимицифуга (фото) — выращивание и уход

Пробовал собрать папоротник впрок: эффект тот же.Хотя споры не распадаются естественным образом (и исчезают в течение трех месяцев после сбора урожая), папоротник обладает такой же целебной силой.

Мой старый друг, получивший воспаление суставной жидкости коленного сустава, вылечился папоротником всего за месяц лечения, хотя до этого он хромал с постоянной болью в колене.

Но это еще не все.

У нас на даче зимой постоянно появлялась плесень на стенах, на полу и особенно на чердаке.

Дом обычный, экранированный, но все же приходилось каждую весну соскребать эту плесень, сушить дом, а иногда и менять доски. И тут я вспомнил про папоротник, а точнее, как дедушка им весь чердак повесил. Достал из мешка три свежих листа, даже не сушил, а просто перекрыл чердак по периметру, разложил веники от папоротника на полу и в подполе. Осталось еще много, не выбрасывал, оставил часть на крыльце, часть перенес на грядки с чесноком, на зиму посадил.

Весной не поверил своим глазам: плесени нет нигде, даже там, где она была, как с ней боролись!

На чердаке сухо, чисто, в подполе нет ни одной мышиной семьи! И буквально каждый год весной не знали, где от них избавиться!

Конечно, не совсем поверил, подумал, может, авария …

Ближе к августу, когда началось созревание папоротников, он снова посетил лес и принес немного, сорвал листья с наиболее зрелыми спорами.Капуста созрела, а гусеницы просто наглели. Свежие листья папоротника были буквально замотаны кочанами.

Не знаю, что там было ночью, но утром не было ни одной гусеницы на одной голове — как они пропали! Папоротник оставался на капусте около 2 месяцев, я его не снимала, а капуста получилась просто отличной!

Когда я понял, что папоротник обладает такой чудодейственной силой, я стал просто экспериментировать.Итак, засохшие листья после зимы закапывала в ямках вокруг малины, смородины, крыжовника. Заметил: тлей стало меньше, листья перестали скручиваться, как при поражении костром.

Принесены свежие листья с еще не образовавшимися спорами. Рубленый. Замечу, что получилась очень ароматная, неравномерная масса. Он снова копался в ямах. Я забегу вперед, но такого урожая на своих ягодных кустах еще не видела! Малина без единой червоточины. Смородина даже на старых кустах дала урожай не хуже вышибалы.На одном кусте крыжовника годом ранее заметил следы парши и уже хотел его выкопать, но от него не осталось и следа. Крыжовник родился гладким, крепким, чего не было давно.

Ссылка по теме: Как пересадить папоротник

От таких успехов воистину закружится голова. Я начала использовать папоротник везде и всюду, перемалывала недозревшие листья, закладывала спелые под зиму спорами. И тут я понял, что не везде папоротник пригодится.Так вот, я буквально сгорел площадку ремонтант клубники , когда на зиму обложил ее папоротником. Судя по всему, не всем растениям он полезен.

В конце концов, я использую папоротник для защиты грядок от мышей, для сушки чердака, черного пола. Но я стараюсь не переборщить с садовыми растениями. Лучше проверить на небольшом участке почвы, подходит ли такая подкормка, как папоротники.

И вообще, нет ничего прекраснее на территории сада, как растения, свободно себя чувствующие в дикой природе.

Сейчас я выращиваю на своем участке все виды папоротников, которые встречаются в наших лесах. Это красивый орнамент для клумбы, изумительно смотрятся папоротники в одиночных насаждениях на лужайке, даже для украшения садовых дорожек и парковых зон отлично подходят.

А теперь несколько хитростей, которые необходимы для хорошего выживания папоротников на вашем участке. Лучше всего папоротники приживаются в фазе неоткрытых скрученных листьев, то есть прямо из-под земли.

В любом месте, где можно найти ростки папоротника, можно спокойно выкопать корневище и с комом земли перенести в сад.Папоротник любит тень, на участке обязательно найдется место для высадки. В заранее подготовленную яму добавьте три капли обычной зелени: это нужно для общей дезинфекции почвы. В ямку перенесите ростки папоротника, присыпьте почву с того места, где вы ее взяли, уплотните почву.

Не поливать, не рыхлить, не забывайте о том, что вырастить папоротник обязательно. Но когда листья раскроются, можно немного подкормить: половину спичечного помета птичьего туалета на ведро с водой — этого достаточно, чтобы закинуть мощные листья.

Хочу добавить, что папоротник, перенесенный из привычных мест обитания на садовый участок, вообще не может вызывать споров. Значит, что-то не так, и придется сажать новые растения.

Ссылка по теме: Нефролепис (фото) — посадка и выращивание в комнатных условиях

Папоротник любит пересадки, но реагирует на них очень медленно, кажется, даже неохотно. На самом деле вы не заметите, как папоротники украсят ваш участок.

На зиму обрезать отцветшие листья папоротников не нужно.Они, как и в естественной среде, зимой сами будут гнить и гнить, давая верхнему слою почвы хоть немного полезных микроэлементов и питательных веществ.

Одним словом, не оставайтесь равнодушными к папоротнику!

О папоротниках: рассказ специалиста

Папоротники невероятно разнообразны, хорошо адаптируются к комнатным условиям, быстро растут и отлично очищают воздух. Узорчатый лист папоротника называется «Вайя», что в переводе с греческого означает «пальмовая ветвь».

История папоротников поистине удивительна: на земле они появились более 400 миллионов лет назад, задолго до появления человека.Они нашли динозавров, и, несмотря на все изменения, произошедшие на нашей планете, по сей день поражают своим разнообразием.

Несмотря на солидный возраст, в культуру они были введены сравнительно недавно — в XNUMX веке. Повсеместному распространению папоротников препятствовало печное отопление — продукты горения тормозят рост этих растений. В домах с центральным отоплением прекрасно себя чувствуют тропические и субтропические папоротники. И все же даже в современных условиях стоит вспомнить об этой особенности папоротников: курильщики отмечают — папоротники не любят дым.

НАШ СПРАВОЧНИК

Споры образуются в спорангиях, которые, в свою очередь, объединяются в сорусы. Эти образования хорошо видны невооруженным глазом и, в зависимости от вида, могут быть похожи на точки или темные полосы на нижней стороне вай. Созревшие споры разносятся ветром.

Загадочные растения

Эти древние растения имеют ряд существенных отличий от своих зеленых собратьев.

Основной из них — способ размножения: папоротники никогда не цветут.Карл Линней даже отнес их к особой группе так называемых загадочных растений. Вместо обычных цветов и семян папоротники образуют споры на нижней стороне взрослых листьев-вай. В росте они выглядят как улитка, спороносны и бесплодны.

Нефролепис

Среди папоротников есть причудливые растения, вырастить которые под силу только опытному цветоводу. Нефролепис к их числу не относится. Этот папоротник смело можно посоветовать даже новичкам. Красивый, быстрорастущий и неприхотливый, он уже много лет не теряет популярности.

Если присмотреться к полкам магазинов, то обнаружишь, что из разновидностей и видов нефролеписов можно собрать целую коллекцию: есть среди них крупные красавцы длиной более метра, для маленьких мест можно подобрать карликовые сорта, которые легко поместятся на небольшом подоконнике. Среди них есть формы с прямостоячими и опущенными перистыми листьями (такие растения красиво смотрятся в подвесных корзинах) с обычными или закрученными «фигурными» краями.

Интересные особенности

Нефролепис — это папоротник, наиболее знакомый большинству садоводов.Но не у всех папоротников есть перистые листья. Таким образом, эпифитный платицериум напоминает оленьи или лосиные рога. У асплениума листья полностью цельные, а папоротник адиантум за свой вид даже получил название «Венера Волос» — его нежные нежно-зеленые листочки на глянцевых черных черешках выглядят как сказочная воздушная прическа.

Домашняя коллекция

Папоротники предпочитают тепло круглый год. У них нет периода покоя, поэтому даже зимой температура на подоконнике, где расположены эти растения, не должна опускаться ниже +10 ° С.Создать для них подходящие условия в квартире довольно просто: они могут расти даже на северном подоконнике — ведь в природе они живут в тропических лесах в тени больших деревьев. Им нужна защита от прямых солнечных лучей, но эта проблема легко решается. Если у вас квартира на южной стороне, просто поставьте папоротник на небольшом расстоянии от окна.

Пересадка папоротника

Обычно пересадку папоротников в новый горшок проводят весной. В это время можно разделить слишком крупные, хорошо выросшие экземпляры на несколько частей.У каждой деленки должна быть своя почка и не менее двух-трех листочков.

Папоротники — правильный уход

В течение всего года почву в горшке с папоротником необходимо равномерно увлажнять. Воду, не впитавшуюся после полива, нужно слить с поддона, чтобы не загнили корни.

В период активного роста папоротники еженедельно подкармливают удобрениями для декоративных листьев. Они чувствительны к передозировке солей в почве — вносите удобрения только в хорошо увлажненную почву и разбавляйте удобрение немного больше, чем указано в инструкции на упаковке.

Папоротники не любят резких перепадов температуры, сквозняков и сухого воздуха.

Будьте осторожны при намотке зимой, не размещайте растения вблизи кондиционеров и отопительных приборов.

Слишком сухой воздух в помещении может испортить внешний вид растений — в таких условиях они подсушат кончики листьев.

Регулярное опрыскивание листьев поможет решить проблему с влажностью и сохранить привлекательный внешний вид растения.

Советы читателей

Для посадки папоротников используйте рыхлую, богатую перегноем почву со слабокислой реакцией — получится готовый субстрат для фиалок.Для лучшей воздухопроницаемости в него можно добавить немного перлита. Дренаж обязательно.

А. Грунина, Н. Новгород

Очень эффектны сложные формы нефролеписа с ажурными трех-четырехкратными створками на вайях. Его можно успешно выращивать в домашних условиях.

А.Лева, г. Томск

© Автор: Лимонченко Е.

ВЕНТИЛЯТОРЫ — ПОСАДКА И УХОД: ОТЗЫВ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ СПЕЦИАЛИСТОВ И САДОВОДОВ

Папоротники (Polypodiophyta) — одно из немногих древних растений, и сегодня они поражают своим великолепным разнообразием.Они сильно различаются по размеру, жизненным формам и циклам. Принято называть их одинаковыми — «папоротники», по сути, это огромная группа споровых растений: около 300 родов и более 10 тысяч видов. У папоротников нет настоящих листьев. А то, что они похожи на лист, представляет собой целую систему ветвей, расположенных в одной плоскости. Правильное название такого «листочка» — плоская линия, или вайя.

Короны крупных хвойных пород в тенистом саду — самое подходящее место для украшения декоративными насаждениями страуса (Matteuccia), атириума (Athyrium) и холокоста (Gymnocarpium).Эти папоротники, а также Polystichum tripteron, Dryopteris filix mas и D. cristata станут хорошим фоном для многих теневыносливых многолетников: колокольчика, волжанки, бруннера, бузульника, хозяев, звездочек и рогуезии.

Штрауса, азиатская Осмунда (asmatica) и один из красивейших папоротников — королевское очищение (O. regalis) хорошо подойдут у фонтана или на берегу пруда.

Альпинарий защищен с северной стороны каменными папоротниками и их разновидностями. Вместе с камнеломкой, молодью, палисандром и осветлителями среди косточек будет красивая и листовка-листовка.

На альпийской горке можно посадить экзотическую сороконожку (Polypodium vulgare) с ползучим сладким корневищем, от которого, как ножки, отходят в два ряда черешки листьев. Эффективны нежные зеленые вайлы пузырька ломкого (Cystopteris fragilis) — папоротника высотой до 50 см, любителя известковых почв и влажных ущелий.

На подпорной стене в трещинах и между известняковыми камнями вырастет невысокий (до 50 см) тенелюбивый скальный папоротник — многогранник копьевидный (R.лохит).

Интересно

Поверье гласит: летом в полночь на Иван Купала распускаются таинственные цветы папоротника, и кто найдет огненный цветок, преодолеет темные силы, обретет заветное сокровище, приносящее богатство и счастье. На самом деле у папоротников вообще нет цветов и семян. Вместо этого на нижней стороне листьев — мельчайшая полемика, благодаря которой растения размножаются. Обнаружив эту особенность, Карл Линней назвал их «секретными» растениями.

Алла КУКЛИНА, канд. Биол. Наук, ГБС РАН, Москва

О выращивании папоротников

В «лесном» уголке сада хотела посадить несколько папоротников. Какая нужна почва, и все ли будут расти в частичной тени?

Нина Стельмахова, Кировск

Для всех папоротников нужна легкая рыхлая почва, хороший дренаж и регулярное увлажнение. Лесные породы лучше выбирать тенистые уголки, чтобы они не пострадали на солнце.

Они большие, поэтому высаживают по схеме 60 × 60 см. Более мелкие виды размещают на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Сажать лучше весной, пока не откроются почки «улитки», или в конце августа, когда рост уже закончился. Кстати, листву при посадке лучше не трогать, чтобы не нарушить декоративный вид папоротника. После этого растения нужно обильно полить.

Самым теневым из них является кочевник, но орел и смотритель могут расти и в местах, более подверженных воздействию солнца, но при условии достаточного полива.

Выращивание папоротников — занятие забавное, и каждый может этим заниматься. Из этих растений можно даже взять небольшой участок под огород.

В течение всего сезона, если нет дождя, нужно поливать. Например, орел и клецка в засуху, если не погибнут, потеряют декоративность. Их засыхающие листья скручиваются, а при увлажнении растения снова становятся зелеными и восстанавливаются. А вот у вики лист без полива может выпасть.

Каменный папоротник поливают один раз в месяц известковой водой (10 г извести на 3 л воды).Теплолюбивые сорта листочка для защиты от промерзания в бесснежный период мульчируют торфом или засыпают лапником.

Папоротники практически не повреждаются болезнями и вредителями. Исключительно редко на их листьях появляются слизни или тля.

О каменных папоротниках

Я видел в продаже папоротники для альпийской горки. Я всегда считал их исключительно лесными растениями. Разве это не промысловая приманка? Стоит ли покупать и как за ним ухаживать в будущем? Вероника Лис, Бакшеево, Московская область

Каменные папоротники существуют! Экспериментируйте, если есть желание и возможность предоставить им подходящие условия.

Перед посадкой таких папоротников в землю обязательно засыпают мелкий щебень или гальку. Они не любят кислую почву, поэтому в субстрат необходимо добавлять известь (из расчета 50-80 г / м2).

И важно помнить, что этим растениям нужен хороший дренаж, так как намокнуть и повредить их опаснее, чем сильный мороз. Зимостойки.

Для каменных папоротников полутень также предпочтительна. При засухе их нужно поливать, но лучше опрыскать растения спреем из опрыскивателя, чем чрезмерно увлажнять.

СОХРАНИТЬ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Валун и многосердцевина подготавливаются на каменистом грунте с гравием и гравием.

Глиняная почва подходит для выращивания пузырника.

Адианум хорошо растет на рыхлой плодородной почве, а также среди щелочных пород: известняк, песчаник или туф.

3 важных совета

Не все папоротники агрессивны. Только вокруг орла, страуса и холокучника Линнея, имеющих длинные стелющиеся корневища, нужно установить механическую преграду.В почву вокруг посадки на глубину 10-20 см можно выкопать пластиковую полоску из газа или другого плотного материала.

Они спасут соседние растения от бурной миграции потомства этих папоротников на соседние территории. Но есть и другой вариант — выращивание в большой емкости.

Осенью все листья можно обрезать на высоте 15-20 см от земли. Убирать их можно весной, но аккуратно, чтобы не сломать верхушки корневища с молодыми распускающимися бутонами.

Сажайте сразу на постоянное место и не беспокойтесь о частых пересадках. Они любят покой и со временем становятся красивее.

Популярные виды и сорта папоротников

Орляк: на вкус как спаржа!

Молодой валлийский орел, скрученный в улитку, вкусен и полезен.

Хочу поделиться рецептами блюд из них, которые попробовала во время поездки, но на Дальний Восток. По вкусу продукт напоминает отварную спаржу.

ВЫГОДА

Зелень фруктовых садов богата биологически активными флавоноидами, укрепляющими сосуды; фитостерины, понижающие холестерин; а также эфирные масла, дубильные вещества, минеральные соли с фосфором и микроэлементами, повышающие иммунитет и стрессоустойчивость организма.

Рецепты

Сборник.

Молодой орел собирают весной (май), когда его листья еще не развернулись. Лучше не резать их ножом, а вырвать, чтобы почувствовать характерный хруст, подтверждающий, что растение готово к обработке. Со временем его черешки и листья станут волокнистыми и непригодными для употребления в пищу.

Подготовка.

Помните, орла нельзя есть сырым — он ядовит! Съедобен только после термической обработки.Поэтому молодые листочки сначала опускают на сутки в соленую воду. Затем промыть, нарезать кусочками и 8-10 мин. кипячен в соленой воде. Теперь это полностью безопасно!

Приготовление тушеного орла.

Обжарить в мелко нарезанном луке, добавить вареного орла, добавить по вкусу и тушить без крышки, чтобы частично испарилась влага. Приготовление мясного салата. Нарезать кубиками и смешать отварную говядину, вареные яйца, свежие помидоры и вареный орел. Заправить салат маслом или майонезом, добавить по вкусу соль, перец и зелень.

ДУХОВНИК ОТ СПОРА

Сборник «Семечки»

Споры (похожие на пыль) собирают в конце лета, в сухую погоду, затем слегка подсушивают в прохладном помещении. Споры не только небольшие, но и очень нежные — важно помнить, что они боятся пересыхания и прямых солнечных лучей, урожай начинают в феврале-марте. Перед этим емкость и почвенную смесь стерилизуют (до 1 часа над паром).

Насыпьте смесь торфа и песка слоем 10 см.

Высейте споры во влажную почву, сверху накройте пленкой или стеклом — для поддержания влажности почвы и воздуха над посевами.

Прорастают на свету при температуре + 13-16 градусов.

Только через месяц появятся «детки», которых нужно закалить. Стекло периодически снимают, оставляя рассаду при комнатной температуре.

Когда они вырастут до 2 см, их пересаживают в горшки с листовой землей и снова держат под прозрачным покрытием до полного укоренения.

Важно периодически смачивать прохладной кипяченой водой.

Сажать молодые папоротники в открытый грунт весной через 2-3 года после посева.

Интересно

У папоротников с коротким корневищем (например, в кости, листе и т. Д.) Споры надежно прячутся на нижней стороне вай в темных бугорках — сорусах.

В кости они линейной формы, покрыты тонкой пеленой.

Лист расположен попарно по главной жилке листа.

Вегетативный

Деление корневища и отводок. Таким образом можно размножить страуса, орла, холокучника и кочевника. Ранней весной до отрастания вая (или в первой половине августа, до созревания спор) куст выкапывают и срезают из длинного корневища длиной 20-25 см с двумя бутонами. Места срезов присыпают толченым углем. Растения высаживают на новое место и обильно поливают.

Диленки следует брать только со взрослых кустов и не ранее, чем через 3-4 года после посадки.

С бутонами.

Формируются с выпуклой стороны на утолщенном черешке вайя. Стимулировать образование таких почек можно, нарушив центральную точку роста корневища. У взрослого растения за сезон их может вырасти до 10 штук. Ранней весной папоротник выкапывают, черешки аккуратно отделяют от почек, высаживают и выращивают в теплице, притенив от солнца.

© А.Невмержицкий, Пермь

Самые неприхотливые папоротники

Правила успешного выращивания папоротников

• Хорошее освещение.
• Правильно подобранный горшок.
• Умеренно рыхлая почва с нейтральной реакцией.
• Полив водой комнатной температуры.
• Размещение вдали от обогревателей.

В моем доме «джунгли» очень много растений. Но сегодня я хочу поговорить о папоротниках, которые лучше других подходят для выращивания в комнатных условиях.

НЕФРОЛЕПИС

Наибольшее разнообразие относится к семейству Нефролеписов. Эти папоротники любят яркий рассеянный свет. Состав грунта нетребователен, подойдет любой с нейтральной кислотностью, можно добавить в него немного вермикулита, но не берите слишком легкие, содержащие много торфа.

Если растение небольшое, сначала сажаю в небольшой горшок. Пересаживают по мере роста. На дно емкости кладу кусочки поролона, она служит сливом.

Когда верхний слой почвы хорошо просохнет, поставьте горшок в поддон, полейте папоротник стоячей водой комнатной температуры и подождите, пока почва впитает столько воды, сколько ей нужно.

Многие цветоводы жалуются: «Нефролепис активно рос, а потом внезапно погиб». Nephroleuces, подрастая, имеют привычку «поедать» почву.Корни сохнут, растение голодает и засыхает. Чтобы избежать такой ситуации, я всегда делю большие кусты один раз в год. Чтобы быстрее прижились, поставьте их в теплицу, желательно под лампу, если ее нет, то — на окно, где нет яркого света. Недели укоренятся за три недели, и их можно получить в теплице.

SHEAR-папоротники лучше всего собирать в середине февраля. За день до пересадки обильно высаживаю растение.

FILEBODIUM И МИКРОСОУРУМ

Еще один папоротник, с которым справится даже новичок, — это флебодиум.Его можно выращивать как в подвесных, так и в уличных вазонах, в зависимости от вида. Условия содержания практически такие же, как и для нефролаз. Размножение куста делением и спорами.

По содержанию близок и микроорум. Размножаю, деля куст, споры, дольки корневища, хотя бы на одну почку роста. Однажды при таком размножении за год у меня получилось красивое растение.

Некоторые виды микросорума прекрасно растут на затененных участках квартиры, а также легко переносят пересушивание, но злоупотреблять этим не стоит.

ПО СОЕДИНЕНИЯМ И РЕЖИМУ ВОЗДУХА

Если папоротник создает хорошие условия для роста, то его не нужно подкармливать. Некоторые виды разделяю дважды в год и никогда не использую удобрения.

Зимой не держите растения возле обогревателей. Опрыскивать можно раз в неделю, хотя упомянутые папоротники хорошо переносят сухой воздух. Раз в месяц желательно мыть растения под душем теплой водой.

ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ ПОРОДЫ

Выращивание папоротников из спор — занятие увлекательное.Соскребаю споры с сегментов вай на белый лист бумаги. В посуду засыпаю грунт, слегка увлажняю и равномерно распределяю споры по ее поверхности. Емкость кладу в полиэтиленовый пакет, потом — под лампу. Если споры свежие, всходы появляются в течение месяца. Сложила подросшие растения и связки в несколько чашек по несколько чашек. Следующая пересадка проводится по мере роста папоротника. Растения, у которых есть настоящие вайи, я сажаю одно за другим.

© Автор: Наталья ПЕТЛИНА, г. Бийск, Алтайский край.Фото автора

ЯРКИЕ ТЕНИ

В моем саду вот уже 3 года успешно выращивают и зимуют 4 сорта лысухи Nippon: Metallicum, Pewter Leis, Burgundy Leis, Ursula Red. Они создают шикарные яркие пятна, которые не оставят равнодушными даже искушенного садовода. Пока растения небольшие, но все сорта похожи, но с возрастом они приобретают неповторимый цвет: начинают проявляться розовые, сиреневые, дымчатые оттенки и металлические отблески листьев. Обрезаю их на зиму после того, как они подсохнут, или откладываю процедуру до весны.

Папоротник фото

ТАЙНЫ ПОСАДКИ И УХОДА ЗА ТОПЛИВОМ

Для посадки этих папоротников стоит выбирать тенистые или полутенистые уголки сада. Почва желательна рыхлая, богатая органикой. Хорошо поддаются мульчированию хвойной подстилкой, сухой листвой или сосновой корой. В таких условиях растения не особо требовательны к удобрениям, а взрослые (3-4 года) экземпляры в подкормках не нуждаются.

Осенью для размножения выкапываю и разрезаю корневище зрелого растения на сегменты, имеющие собственные точки роста, затем высаживаю их на новом месте.

Ни болезней, ни вредителей на своих кочедыжниках не замечал.

ХОРОШАЯ И ПЛОХАЯ КОМПАНИЯ

Hostas, печеночник, brunners (разновидности с серебристыми и пестрыми листьями), астильба и даже женская обувь (cypripediums) идеальны в качестве компаньонов в тени.

Папоротники плохо будут развиваться в слишком сухой почве, рядом с агрессивными, сушащими землю растениями: елью, барвинком почвопокровным, цепким стелющимся и др.