Посадка актинидия осенью: Актинидия: посадка и уход, описание выращивания, виды: коломикта и аргута, фото

Актинидия: посадка и уход, описание выращивания, виды: коломикта и аргута, фото

Автор:

Елена Н.

Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 29 июля 2015Последние правки: 02 ноября 2020

Растение актинидия (лат. Actinidia) относится к роду деревянистых лиан семейства Актинидиевые. В природе лиана актинидия произрастает в Гималаях, Юго-Восточной Азии, на Дальнем Востоке и насчитывает около 70 видов. Нам хорошо известен плод одного из видов растения актинидии деликатесной – киви. Родиной этого растения считают Китай, а в Европе плоды актинидии появились только в 1958 году. Название растения произошло от греческого слова, в переводе означающего «лучик». Сегодня в садах умеренного пояса выращивают виды, родственные актинидии деликатесной, их ягоды по большей части мелкоплодны и не так мохнаты, как киви.
Лидером среди культурных видов, выращиваемых в садах, считается актинидия коломикта – садовая актинидия, отличающаяся зимостойкостью, а самым крупным растением рода является актинидия аргута (острая), достигающая в высоту 30 м.

Прослушать статью

Посадка и уход за актинидией

• Цветение: в конце мая или в начале июня.
• Посадка: двух-трехлетние саженцы можно сажать осенью, за 2-3 недели до первых заморозков, а более взрослые актинидии лучше высаживать ранней весной, до начала сокодвижения.
• Освещение: яркое солнце с утра и полутень после полудня.
• Почва: рыхлая, влажная, хорошо дренированная, слабокислая или нейтральная, на участке с глубоким залеганием грунтовых вод. Не сажайте растение рядом с яблонями: актинидии такое соседство вредит. Хорошую компанию актинидии составит смородина.
• Опора: поскольку актинидия является лианой, при посадке нужно предусмотреть опору для нее: забор, стену, шпалеру по типу виноградной или крепкую конструкцию в виде арки.
• Полив: в жаркую погоду желательно применять воздушно-капельный способ, опрыскивая растение рано утром и после захода солнца, а в затяжную засуху нужно выливать под каждый куст 6-7 ведер воды, иначе растение может сбросить листья.
• Подкормки: минеральными удобрениями: ранней весной – по 35 г азотного, 20 г фосфорного и 20 г калийного удобрения на м² приствольного круга; в период образования завязей – по 10-15 г калийного, 15-20 г азотного и 10-15 г фосфорного удобрения на м²; после сбора урожая, во второй декаде сентября – по 20 г калийного и фосфорного удобрения на м².
• Обрезка: формируют куст с трех-четырехлетнего возраста, омолаживающую обрезку проводят с восьмилетнего возраста. Все виды обрезки нужно делать только летом.
• Размножение: семенами, дуговыми отводками, зелеными и одревесневшими черенками.
• Вредители: жуки-листоеды, гусеницы кишмишевых пядениц, короеды.
• Болезни: мучнистая роса, филлостиктоз, плодовая гниль, серая и зеленая плесень.
• Свойства: плоды актинидии являются диетическим продуктом, содержат в себе много полезных для человеческого организма веществ и обладают лечебными свойствами.

Подробно о выращивании актинидии читайте ниже

Ботаническое описание

Общая характеристика

Актинидия – листопадная многолетняя лиана с цельными листьями, иногда тонкими, а иногда кожистыми. Именно листья актинидии являются причиной высокой декоративности лианы, поскольку их пестрая окраска – нечастое явление для растений умеренного климата. Стебли и побеги актинидии требуют опоры. Почки спрятаны в рубцах листьев. Цветки, одиночные или в группах по три штуки, собраны в пазухах листьев. Венчик чаще всего белого цвета, но есть виды с оранжевыми или золотисто-желтыми венчиками. У большинства видов цветки не имеют запаха, но некоторые виды, например, актинидия полигамная, источают приятный аромат.

Как отличить мужскую актинидию от женской

Актинидия – двудомное растение, представленное как мужскими, так и женскими экземплярами. Пол лианы можно определить во время первого цветения по строению цветков. Как отличить женское растение от мужского? Мужская актинидия отличается тем, что у ее цветков при наличии множества тычинок нет пестика, в то время как женская актинидия кроме тычинок со стерильной пыльцой, не участвующих в опылении, имеет в центре цветка крупный пестик. Пыльцу с мужских растений на женские переносят шмели, пчелы и ветер. Бутоны цветков образуются в пазухах листьев на побегах текущего года. Цветение длится дней десять, затем в женских цветках начинает расти завязь, превращающаяся в желто-зеленые или светло-оранжевые плоды.

Из-за двудомности актинидии садоводам, желающим получить урожай плодов, нужно сажать как минимум два растения на участке, чтобы они могли переопыляться. Плоды актинидии – ценный пищевой и диетический продукт, богатый аскорбиновой кислотой, сахарами и другими биологически активными веществами. Их можно употреблять в свежем виде, можно готовить из них варенье, напитки и вина, а в сушеном виде ягоды актинидии напоминают крупный изюм.

В последнее десятилетие интерес садоводов-любителей к актинидии сильно возрос и вполне возможно, что скоро она станет для нас такой же привычной садовой культурой, как смородина, клубника, крыжовник, малина, ежевика и голубика.

Посадка актинидии

Когда сажать

Выращивание актинидии начинается с ее посадки, которую осуществляют ранней весной или осенью, когда куст актинидии в питомнике достигнет возраста 2-4 года. Но до того как сажать актинидию, необходимо выбрать для нее подходящее место, поскольку лиана может расти и плодоносить в вашем саду более тридцати лет, если, конечно, посадка и уход за актинидией будут осуществляться в строгом соответствии с ее агротехникой. Актинидии теневыносливы, но их плоды созревают только на солнце, поэтому оптимальным будет месторасположение лианы под ярким солнцем, но с притенением в послеполуденные знойные часы.

Не сажайте растение вблизи яблонь – такое соседство ей вредит, а вот к кустам смородины актинидия относится благожелательно.

Актинидия не любит глинистых грунтов, имейте это в виду. Почва ей нужно рыхлая, влажная, хорошо дренированная и ни в коем случае не щелочная. Если на вашем участке грунтовые воды залегают слишком близко к поверхности, придется насыпать для актинидии холм. Лучше всего она растет на возвышении или на склоне, где вода не застаивается в корнях, а стекает естественным образом. Кроме того, важно предусмотреть опору для лианы – стену дома, забор, находящиеся поблизости, но чаще используется шпалера для актинидии, позволяющая садоводу формировать растение, например, в виде арки, поскольку созревающие плоды актинидии расположены в верхней части кроны, и их неудобно будет доставать с крыши дома.

Весенняя посадка

Сажать актинидии нужно ранней весной, до начала сокодвижения. Посадка актинидии агрута осуществляется на расстоянии полутора-двух метров между экземплярами, поскольку растения этого вида занимают много места. Посадка актинидии коломикта требует соблюдения дистанции не менее метра между саженцами. Если вы рассчитываете декорировать стену здания, сажать актинидию нужно через каждые полметра в траншею с органическими удобрениями.

Перед тем, как посадить актинидию, подготовьте к посадке саженцы: обрежьте сломанные и сухие корни и ветки, опустите корни перед посадкой в глиняную болтушку. За две недели до посадки выкапывают ямы размером 50х50х50, помещают в них дренажный слой из битого кирпича, гальки или мелких камней, но только не из строительного щебня, поскольку он содержит известь, которую актинидия не терпит. Затем в яму насыпают плодородный грунт, тщательно перемешанный с перегноем (торфом или компостом) и минеральными удобрениями – 120 г аммиачной селитры, 250 г суперфосфата, и 35 г древесной золы или сернокислого калия. Хлорсодержащие удобрения, такие, как хлористый калий, в грунт для актинидии вносить нельзя – он губителен для растения.

Когда через полмесяца почва слегка осядет, в яму насыпают горку из грунта без удобрений, а на нее размещают актинидию таким образом, чтобы корневая шейка оставалась на уровне поверхности, после чего засыпают корни грунтом, утрамбовывая его по мере заполнения ямы. После посадки почву вокруг саженца поливают двумя-тремя ведрами воды, мульчируют слоем компоста или торфа в четыре-пять сантиметров толщиной и прикрывают от прямых солнечных лучей бумагой или тканью до тех пор, пока актинидия не приживется.

Аромат актинидии привлекает кошек, поэтому нелишним будет оградить саженец от их посягательств, вкопав вокруг него на глубину 5 см металлическую сетку высотой не менее полуметра.

Посадка осенью

Осенняя посадка актинидии осуществляется за 2-3 недели до первых заморозков, но осенью высаживают только те растения, которым не более 2-3 лет – более взрослые экземпляры болезненно переносят пересадку осенью. В остальном же процедура посадки та же, что и в весеннюю пору.

Опоры для актинидии

Актинидии не имеют воздушных корней, и они совершенно безвредны для зданий, поэтому вы можете сажать их вблизи строений и позволять взбираться по стенам. Хорошо использовать актинидии для оформления беседок. Без опоры же актинидии спутываются, и становится тяжело ухаживать за растениями и междурядьями, да и урожай плодов может уменьшиться. Чаще всего для опор используются классические формы арки и перголы, сделанные из дерева, металла или бетона.

Можно между двумя бетонными столбиками натянуть оцинкованную проволоку в 3-4 ряда, по принципу виноградной шпалеры, чтобы актинидия могла разрастаться вертикально. В процессе роста побеги растения подвязывают к шпалере. В тех районах, где зимы суровые, можно сооружать съемные шпалеры из металлического уголка, которые вставляются во вкопанные в землю трубы, а накануне холодов шпалеры вынимаются из труб и укладываются на землю вместе с лианой под укрытие. Весной такие шпалеры легко поднять и установить.

Уход за актинидией

Условия выращивания

Уход за актинидией в период активного роста заключается в прополке участка, поливе растения, его обрезке, подкормках, лечении от болезней и уничтожении вредителей, если таковые появляются. Причем, уход за актинидией коломикта предполагает абсолютно те же действия, что и уход за актинидией аргута. Увлажнять актинидию предпочтительно воздушно-капельным способом, а именно путем утреннего и вечернего опрыскивания растения, особенно в самую жаркую пору года.

Иногда длительная атмосферная засуха вынуждает актинидию терять листья посреди вегетационного периода, и, чтобы этого не случилось, необходимо в сухое лето увлажнять грунт вокруг актинидии еженедельно, выливая за один раз по шесть-восемь ведер воды под каждый куст. Если этого не делать и позволить актинидии сбросить листву, то отросшие после засухи молодые листья не успеют вырасти до осени и подмерзнут. Почву вокруг куста нужно рыхлить неглубоко, но довольно часто, одновременно удаляя появляющиеся сорняки.

Подкормка

Подкормка актинидии минеральными удобрениями стимулирует рост новых побегов, повышает зимостойкость и урожайность растения. Подкормка актинидии ранней весной должна включать в себя внесение в каждый м² участка по 35 г азотных и по 20 г фосфорных и калийных удобрений. Вторая подкормка вносится в период образования завязей из расчета по 15-20 г азотных, 10-12 г фосфорных и такого же количества калийных удобрений на м².

После сбора урожая, приблизительно во второй декаде сентября, актинидию удобряют третий раз, но только калием и фосфором в количестве по 20 г каждого удобрения на м². Гранулы удобрений равномерно распределяют по поверхности грунта, заделывают на глубину 10-12 см и затем обильно поливают почву вокруг лианы.

Обрезка

Хороший уход за актинидией стимулирует сильный рост побегов и пробуждение почек, что часто приводит к загущению кроны. Избежать излишней густоты, которая снижает урожайность и делает растение менее зимостойким, помогает формирующая обрезка актинидии, однако формировке подлежат лишь те экземпляры, которые достигли трех-четырехлетнего возраста. Осуществляется обрезка в течение лета, после чего оставшиеся ветви распределяются по шпалере в нужном вам направлении. Для лучшего вызревания древесины имеет смысл прищипывание кончиков побегов, ограничивающих их рост.

По горизонтальной шпалере из побегов формируется двухплечный кордон: два побега одного уровня и в одной плоскости направляют в противоположные направления и закрепляют, остальные побеги этого уровня вырезают. Вырастающие в следующем году на этих горизонтальных ветках побеги второго порядка, на которых и формируется урожай, подвязывают к вертикальной направляющей, вокруг которой они потом сами завиваются.

Омолаживающая обрезка для замены старых скелетных ветвей проводится по достижении актинидией восьми-десятилетнего возраста – от лианы оставляют только пень высотой 30-40 см. Не проводите обрезку ранней весной и ранней осенью – в это время очень сильно сокодвижение в растениях, актинидия может просто истечь соком, как весенняя береза, и погибнуть.

Актинидия после сбора урожая

Плодоносить актинидия начинает в трех-четырехлетнем возрасте, но настоящие урожаи она дает с семи лет и до самой старости – 40 лет и более. При хорошем уходе количество собранных с одной актинидии ягод достигает 60 кг, а иногда и более. Плоды актинидии созревают не одновременно, но долго не осыпаются с кустов. Сбор обычно начинается с середины августа и длится иногда до середины октября. После того, как вы сняли последние ягоды, подкормите растение, чтобы ему было чем питаться зимой.

Уход осенью и зимой

Снимите со шпалер и укройте торфом, лапником или сухими листьями молодые посадки, которым только 2-3 года. Слой укрытия должен быть не менее 20 см толщиной, и под него желательно положить отраву для грызунов. Мыши не едят побеги, но устраивают в них гнезда. Снимают укрытие с молодых растений в апреле. Санитарную обрезку взрослых лиан проведите во второй половине сентября, укоротив их побеги наполовину или хотя бы на треть длины, а также удалив ветки, загущающие крону. Взрослые актинидии зимуют без укрытия.

Размножение актинидии

Способы размножения

Размножается актинидия довольно просто, и вам легко удастся вырастить как мужские, так и женские экземпляры, поскольку пол у этого рода передается по наследству, как и признаки сорта. Это касается только вегетативного размножения, поскольку при семенном способе узнать, какого пола сеянец невозможно, да и сортовые признаки при генеративном размножении очень часто не передаются. Зато выросшие из семян актинидии намного более выносливы.

Плодоношение актинидий, полученных при вегетативном размножении, начинается на 3-4 год, а растения, выросшие из семян, дают первые плоды иногда только на седьмой год, поэтому перед тем, как размножить актинидию, подумайте, какой из способов вам больше подойдет.

Размножение дуговыми отводками

Этот способ отличается простотой и надежностью. Когда закончится весеннее сокодвижение и развернутся молодые листья, выберите длинный, хорошо развитый ростовой побег, наклоните его верхушкой вниз и пришпильте к почве. Место крепления засыпьте слоем почвы в 10-15 см и полейте, а образовавшийся холмик замульчируйте перегноем или опилками. Верхушка побега должна оставаться над землей. Удаляйте по мере возникновения сорняки, регулярно поливайте земляной холмик, а появившийся из него побег опрыскивайте.

Уже осенью или, в крайнем случае, в следующем году отводок можно отделить от материнского растения и высадить на постоянное место.

Размножение черенками

Самым быстрым способом размножения, который дает большое количество саженцев, является черенкование актинидии, а именно размножение актинидии зелеными черенками. Проводят черенкование в июне, во время быстрого роста плодов и одревеснения побегов, которые из зеленых становятся бурыми. Наметьте несколько сильных однолетних веток длиной в полметра или метр и срежьте их в первой половине дня. Концы побегов сразу опустите в сосуд с водой, чтобы ветки не привяли, а сами побеги разделите на отрезки по 10-15 см таким образом, чтобы у каждого черенка было по три почки и два междоузлия. Под нижней почкой срез должен проходить под углом 45º, верхний прямой срез должен проходить на 4-5 см выше верхней почки.

Нижние листья осторожно убирают вместе с черешками, а верхние листья укорачивают наполовину. Затем черенки высаживают в парник или теплицу на заранее приготовленную и политую грядку, на которой в нейтральную или слабокислую почву внесены перегной и речной песок в пропорции 2:2:1 и комплексное минеральное удобрение без хлора из расчета 100 г на м². Черенки высаживают под углом примерно 60º, соблюдая расстояние между экземплярами 5 см, а между рядами – вдвое больше. При заглублении средняя почка черенка должна оказаться на уровне поверхности.

После посадки землю вокруг черенков уплотняют, опять поливают и накрывают грядку марлей в два слоя. До укоренения черенки обильно опрыскивают водой от двух до пяти раз в день прямо через марлю. В пасмурную погоду марлю можно снимать по утрам и вечерам, а через две недели ее убирают совсем. Перед зимой черенки укрывают опавшей листвой, а весной, до распускания почек, их выкапывают и пересаживают на постоянное место.

Размножение одревесневшими черенками

Одревесневшие черенки тоже пригодны для размножения, но заготавливают их не летом, а поздней осенью, и хранят до весенней посадки в ящике с песком в вертикальном положении, связанными в пучки. Температура хранения должна быть не выше 1-5 ºC. Можно нарезать черенки с одревесневших побегов и в конце зимы, пока в растениях не началось сокодвижение. Высаживают черенки в парник или теплицу, поливая один раз в два дня. В остальном уход за ними такой же, как и за зелеными черенками.

Можно укоренять комбинированные черенки: в начале лета отделите от актинидии растущий побег текущего года с частью (пяточкой) прилежащей к нему однолетней ветки, посадите на грядку или в парник в открытом грунте, прикройте от прямых лучей и ежедневно поливайте. У таких черенков хорошо развивается корневая система, поэтому уже следующей весной черенок можно высаживать на постоянное место.

Выращивание из семян

Семена добывают из неповрежденных спелых плодов: ягоды разминают, помещают в сетчатый мешочек и в нем промывают под проточной водой, затем оставшиеся в мешочке семена извлекают, выкладывают на бумагу и сушат в тени. В первой декаде декабря посадочный материал замачивают на четверо суток таким образом, чтобы над семенами было около двух сантиметров воды, которую ежедневно меняют на свежую. Затем семена актинидии помещают в капроновый чулок и опускают в ящик с влажным песком.

Ящик следует содержать в помещении с температурой воздуха 18-20 ºC. Каждую неделю чулок с семенами извлекают из песка и проветривают несколько минут, затем семена промывают под проточной водой, не вынимая из чулка, слегка отжимают и опять погружают чулок во влажный песок. Важно, чтобы семена не подсыхали. В январе ящик с песком и с посадочным материалом в чулке заворачивают в ткань и закапывают в глубокий снег на два месяца. Если снега нет, поместите ящик в холодильник вместо одного из овощных контейнеров.

Через два месяца семена достают из холодильника и помещают в место, где поддерживается температура 10-12 ºC, не выше, чтобы семена после стратификации в холоде, попав в относительное тепло, не впали в период покоя. Продолжайте еженедельно промывать и проветривать чулок с семенами, как делали это до стратификации, и как только обнаружите, что некоторые из семян наклюнулись, высевайте их все в контейнеры со смесью речного песка и дерновой земли и заделывайте на глубину в полсантиметра.

Всходы следует регулярно опрыскивать и защищать от прямых лучей солнца, а в середине июня, когда у них образуются 3-4 настоящих листочка, сеянцы пересаживают в парник. Первый раз сеянцы зацветут лет через 3-5, и тогда можно будет определить их пол, а затем пересадить на постоянное место.

Вредители и болезни актинидии

Болезни и их лечение

Нужно сказать, что актинидии почти не восприимчивы к болезням и их не часто поражают вредители, а при хорошем уходе и соблюдении правил агротехники они становятся практически неуязвимыми. Однако иногда все же актинидии болеют мучнистой росой, филостиктозом и другими грибковыми болезнями, вызывающими пятна на листьях растения. Могут поразить актинидию плодовая гниль, зеленая и серая плесень, и чаще всего эти проблемы возникают у актинидии аргута.

Необходимо удалять пораженные части растения – плоды, побеги и листья, а в целях профилактики проводить обработку растений однопроцентной бордоской жидкостью после появления почек и спустя две недели после первой обработки. Мучнистую росу уничтожают двойной обработкой полупроцентным раствором кальцинированной соды с интервалом в 10 дней.

Вредители и борьба с ними

Из насекомых вред актинидии наносят жуки-листоеды, выедающие набухшие почки в начале вегетационного периода. Позже личинки этих жуков повреждают мякоть листьев, оставляя от нее лишь жилки. Иногда приходится бороться с гусеницей пяденицы кишмишевой, оставляющей на листьях актинидии огромные дыры. Вредят растению также златоглазки и короеды.

Весенняя обработка лианы и почвы вокруг нее бордоской жидкостью поможет избавиться от личинок вредителей, зимующих в коре и грунте, а осенняя обработка актинидии и участка вокруг нее тем же препаратом уничтожит болезнетворных возбудителей и вредителей, устроившихся на зимовку.

Сорта актинидии

Из большого разнообразия видов актинидии в культуре выращивают только три из них – актинидию аргута, актинидию коломикта и актинидию пурпурную, а также межвидовые актинидии Джиральда, полигамную и гибридную. И, конечно, множество сортов этих видов и подвидов. Характеристику основных видов, подвидов и описание сортов актинидии мы предлагаем вашему вниманию.

Актинидия аргута (Actinidia arguta)

Самая мощная из всех культурных видов, произрастающая в природе на Дальнем Востоке и достигающая в высоту 25-30 метров. Диаметр ствола – 15-18 см, листья яйцевидные, заостренные, мелкозубчатые по краю, до 15 см длиной. Это двудомная лиана с белыми ароматными цветками до двух сантиметров в диаметре, одиночными или собранными в кистевые соцветия. Плоды шаровидные, темно-зеленые, съедобные, с легким слабительным действием. Диаметр ягод 1,5-3 см, вес 5-6 г. Созревают плоды в конце сентября. Лучшие сорта:

• Актинидия Самоплодная – зимостойкий сорт позднего созревания – начинает плодоносить во второй половине сентября; масса ароматного плода – 18 г, форма ягод удлиненно-цилиндрическая, цвет ярко-зеленый, вкус сладкий. Урожайность с куста 10-12 кг;
• Приморская – сорт средней зимостойкости, к болезням устойчивый, редко поражается вредителями, самобесплодный, требующий мужских растений; зеленые, гладкие, мягкие листья средней величины, плоды эллиптические весом от 6,6 до 8,3 г оливкового цвета с тонкой кожицей и нежной мякотью, яблочным ароматом и отличным вкусом;
• Актинидия крупноплодная – сорт двудомный, засухоустойчивый и морозостойкий, плоды эллиптические, темно-зеленые с румянцем, медовым вкусом и легким ароматом, среднего срока созревания, весом от 10 до 18 г, длиной до 20 мм.

Кроме описанных, известны и популярны сорта актинидии острой Эстафета, Михнеевская, Илона, Золотая Коса, Вера, Сентябрьская, Лунная и другие.

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)

Является наиболее устойчивой к суровым зимам лианой, достигающей в высоту от 5 до 10 метров. Диаметр ствола около 20 мм, листья длиной от 7 до 16 см яйцевидной формы, остропильчатые по краю, имеют рыжеватое опушение по жилкам, черешки красноватые. Листья у мужских экземпляров пестрые – в июле верхушка листа становится белой, потом нежно-розовой и, в конце концов, ярко малиновой. Осенью окраска листьев в желто-розовых и красно-фиолетовых тонах не менее привлекательна. Растение двудомное. Ароматные белые цветы на лианах женского пола одиночные, на мужских – собраны в кисти по 3-5 штук.

Плоды съедобные, длиной 2-2,5 см, зеленые, иногда приобретающие на солнце красноватый или бронзовый оттенок. Созревание ягод начинается в августе. Сорта актинидии коломикта:

• Актинидия Ананасная – быстрорастущее двудомное растение, являющееся одним из самых урожайных сортов, плодоносящее овальными ягодами до 3 см длиной зеленого цвета с красным бочком, имеющими приятный ананасный вкус;
• Актинидия Доктор Шимановский – морозостойкий пестролистный сорт среднего срока плодоношения, плоды весом до трех граммов и длиной 2,5 см зеленого цвета с нежной кисло-сладкой мякотью и яблочно-ананасным ароматом;
• Лакомка – не так давно выведенный сорт среднего срока созревания с крупными плодами до 32 мм в длину, весом от 4 до 5,5 г кисло-сладкого ананасного вкуса.

Интерес для садоводов представляют также сорта актинидии коломикта Мома, Народная, Вафельная, Приусадбная, Праздничная, Сластена и другие.

Актинидия полигама (Actinidia polygama)

Растет в высоту до 4-5 метров, обхват ствола – до 2 см, внешне она похожа на актинидию коломикта. Листья продолговатые, эллиптические, заостренные к вершине и пильчатые по краю. Цвет – зеленый с серебристыми пятнами, осенью листья желтеют. Ароматные цветы белого цвета обычно одиночные и раздельнополые, но иногда обоеполые. Плоды съедобны, весом до 3 г. Сорта:

• Актинидия Абрикосовая – сорт позднего срока созревания с умеренной зимостойкостью, но устойчивый к болезням и вредителям. Самобесплодный, то есть требует мужских растений. Сплюснутые с двух сторон ягоды до 3,5 см длиной и до 6 г весом с кисло-сладким вкусом и ароматом бальзама;
• Красавица – зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям сорт с очень ароматными плодами желтовато-зеленого цвета массой около 3,5 г кисловатого вкуса;
• Узорчатая – форма плодов цилиндрическая, удлиненная, окраска оранжевая с едва заметными продольными полосами; сорт поздний, вкус и аромат инжирно-перечный.

Актинидию Джиральди (Actinidia giraldii)

Некоторые ученые считают разновидностью актинидии аргута, однако у актинидии Джиральди более крупные и сладкие плоды. Кроме того, в природе этот вид встречается настолько редко, что он занесен в Красную книгу. Таким образом, если вы на своем участке вырастите эту лиану, то поспособствуете сохранению редкого на Земле вида. Сорта:

• Иулиания – у зеленых плодов этого позднего сорта сжатая с боков форма, вес ягоды от 10 до 15 г, вкус сладкий, аромат яблочно-ананасный;
• Алевтина – та же сплюснутая с боков бочковидная форма плодов зеленого цвета, вес ягод от 12 до 20 г, вкус сладкий, аромат яблочно-ананасно-земляничный;
• Туземка – поздний сорт с бочковидными укороченными ягодами, сплюснутыми с боков, вес плодов от 7 до 10 г, сильный ананасный аромат.

Актинидия пурпурная (Actinidia purpurea)

Мощная древовидная двудомная лиана родом из Китая. Она теневынослива, обильно цветет и плодоносит. Крупные сладкие плоды пурпурного цвета созревают в конце сентября. Недостатком является только низкая холодостойкость этого вида. Известен пока только сорт Пурпурная Садовая, овальные темно-бордовые плоды которого массой 5,5 г и длиной 2,5 см обладают сладким вкусом и нежным мармеладным ароматом.

Актинидия гибридная

Появление этого подвида целиком и полностью заслуга киевского селекционера И.М. Шайтана, скрестившего актинидию аргута с актинидией пурпурной, в результате чего появились новые сорта с высокой зимостойкостью и крупноплодностью актинидии аргута и ароматом, вкусом и букетным типом цветения и плодоношения актинидии пурпурной. Позднее работу Шайтана продолжила селекционер Колбасина. Сорта:

• Киевская Крупноплодная – сорт позднего созревания с крупными овальными ягодами зеленого цвета весом до 10 г с нежным сладким вкусом;
• Конфетная – поздний сорт с овальными зелеными плодами массой до 8 г со сладким вкусом и карамельно-фруктовым ароматом;
• Сувенир – цвет плодов зеленовато-красный, вес – до 8 г, вкус сладкий, аромат инжирно-конфетно-фруктовый.

Популярность приобретают также такие сорта актинидии гибридной, как Киевская Гибридная-10 и Гибридная Колбасиной.

Свойства актинидии – вред и польза

Полезные свойства

В зрелом плоде актинидии содержатся клетчатка, крахмал, каротин, сахара, пектиновые вещества, витамины, минеральные соли, фенолкарбоновые и органические кислоты, азотосодержащие соединения, сапонины, алкалоиды и другие вещества, необходимые человеческому организму. По количеству витамина С плоды актинидии превосходят апельсины, лимоны и даже черную смородину. Кроме аскорбиновой кислоты ягоды актинидии содержат витамины Р и А, семена плодов богаты жирными маслами.

Плоды растения рекомендуют использовать в пищу при анемии, болезнях пищеварения и легочных заболеваниях вплоть до туберкулеза, а также при цинге, ревматизме, люмбаго, авитаминозе, колите, гонорее и даже кариесе.

Лечебными свойствами обладают и другие части растения. Например, кора содержит дубильные вещества и сердечные гликозиды, благодаря чему обладает отхаркивающим, успокоительным, кровоовстанавливающим и общеукрепляющим действиями.

При отрыжке, изжоге и других расстройствах пищеварения актинидия незаменима, она также способствует более быстрому перевариванию мяса и обладает мягким послабляющим действием.

Препарат на основе актинидии «Полигамол» обладает общеукрепляющим действием, усиливает диурез, поддерживает сердечную деятельность. Настойка актинидии применяется при стенокардии. Отваром из корней и настоем из листьев актинидии лечат наружно боли в суставах, радикулит и подагру. Сок и кожура плодов обладают ранозаживляющим действием, усиливают аппетит.

Применяют актинидию при лечении от паразитов, простудах и кровотечении. Мазь из плодов актинидии используют для массажей и после переломов костей.

Противопоказания

При употреблении любого продукта или лекарства следует соблюдать осторожность. Как таковых противопоказаний у актинидии нет, но все же людям, болеющим тромбофлебитом, варикозным расширением и отличающимся повышенной свертываемостью крови употреблять плоды актинидии нежелательно, тем более в больших количествах. Переедание вообще вредно, в случае же с актинидией оно может привести к кишечному расстройству.

***

И напоследок несколько рецептов, которые могут вам пригодиться.

Настой из ягод: залейте сухие ягоды водой и варите их на маленьком огне в течение часа, пока не образуется концентрированный настой. Выключите, дайте остыть, процедите. Пейте после еды небольшими порциями для профилактики раковых болезней.

Мазь из плодов восстанавливающего действия: разотрите свежие плоды, смешайте их с жирной основой (со смальцем, например) и толчеными семенами горчицы. Применять для массажа и после переломов.

Отвар из коры актинидии: 20 г истолченной коры залить стаканом кипятка и поместить на водяную баню на полчаса для настаивания, затем остудить и процедить. Употреблять трижды в день по две-три столовых ложки при нарушении обмена веществ в организме.

Настой из листьев и цветков актинидии: измельчите цветки и листья в количестве 20 г, залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение 15 минут на водяной бане, затем остудите и процедите. Принимайте по трети стакана три раза в день при ревматизме и стенокардии.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Актинидиевые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Растения на А Актинидиевые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Актинидия коломикта — Актинидия — Ягодные — Плодовые и ягодные культуры

Актинидия коломикта — самый зимостойкий и распространенный у нас вид актинидии. По опорам коломикта добирается на высоту 7-8 м. Цветение, в зависимости от погоды, наступает в начале – середине июня. Мужские растения обычно образуют соцветия, состоящие из 2-3 цветков, а женские – одиночные цветки. Плодоношение начинается в августе. Плоды некрупные, массой до 4 г, но именно они содержат наибольшее количество аскорбиновой кислоты. 

Внешне от других видов актинидия коломикта отличается красновато-коричневым или коричневым цветом побегов, шероховатых на ощупь из-за усеивающих их мелких округлых светлых чечевичек. Внутри стебля – мягкая перегородчатая сердцевина коричневого цвета. Но главное отличие – пестролистность. За 2 недели до цветения часть листочков, начиная с кончиков, белеет. Затем появляются розовая и ярко-малиновая окраска. 

Сорта актинидии коломикта отличаются по срокам созревания, урожайности и содержанию сахара в плодах.

Лучшие сорта актинидии коломикта 

Вафельная. Созревает в середине августа. Длина цилиндрического плода 3 см, масса 3 г. Основание заостренное, с выступом, верхушка остроокругленная. Поверхность гладкая, кожица тонкая, полупрозрачная. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой, иногда сбоку с румянцем. Вкус кисло-сладкий, с сильным актиниевым ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1544 мг%, сахаров 11,2%. 

Достоинства сорта: высокая урожайность, скороплодность. 

Виноградная. Созревает в начале августа. Длина овального плода 2,3 см, масса 2,3 г. Основание и верхушка округлые. Поверхность гладкая, кожица тонкая, полупрозрачная. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой, со слабыми светлыми продольными полосками, иногда с румянцем. Вкус кисловато-сладкий, с мармеладно-яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1532 мг%, сахаров 15,4%. 

Достоинства сорта: высокая урожайность, ранний срок созревания. 

Дальневосточная. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода, слегка сжатого с боков, 2,4 см, масса 2, 2г. Основание и верхушка тупоокругленные. Окраска от темно-зеленой до темно-оливковой, с румянцем. Поверхность гладкая, кожица тонкая, полупрозрачная. Вкус сладкий, с земляничным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1735 мг%, сахаров 14%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

Изобильная. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода, слегка сжатого с боков, 2,7 см, масса 3,6 г. Основание со слабо выраженной воронкой, верхушка тупоокругленная. Поверхность гладкая, иногда ребристая от основания. Окраска от грязно-зеленой до желтовато-зеленой, со слабыми светлыми продольными полосами, иногда с румянцем. Вкус кисловато-сладкий, с сильным ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1460 мг%, сахаров 5,7%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, урожайность. 

Изящная. Созревает в середине августа. Длина цилиндрического плода 2,8 см, масса до 4 г. Поверхность гладкая, мелкоребристая от основания. Окраска оливково-зеленая, равномерная, с румянцем. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 2000 мг%. 

Достоинства сорта: рекордно высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность, крупноплодность, декоративность. 

Командир. Сорт-опылитель. Мужская лиана, цветет в середине июня. Цветки в соцветиях-полущитках собраны по 2-3 или одиночные, расположенные в пазухах листьев молодого побега. Цветение происходит в течение 10 дней. Диаметр цветка около 1, 5 см, лепестков и чашелистиков по 5 см. 

Достоинства сорта: интенсивное цветение, декоративность. 

Королева Сада. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода 3,2 см, масса 3,7 г. Основание со слабо выраженной воронкой, верхушка округлая. Поверхность гладкая, матовая. Окраска оливково-зеленая, равномерная, с румянцем. Вкус кисловато-сладкий, с сильным яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1700 мг%, сахаров 10%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, крупноплодность. 

Лакомка. Созревает в середине августа. Длина цилиндрического, сжатого с боков плода 3, 2 см, масса до 5,3 г. Основание и верхушка, тупоокргленные, имеется неглубокая воронка. Окраска оливково-зеленая, со светлыми продольными полосами. Кожица тонкая, поверхность гладкая. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1600 мг%, сахаров 12,3%. 

Достоинства сорта: высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность, крупноплодность. 

Марица. Созревает в середине августа. Длина овального, сжатого с боков плода 2,4 см, масса 2,6 г. Основание тупоокругленное с глубокой воронкой, верхушка округлая. Окраска грязно-зеленая. Кожица тонкая, поверхность гладкая, от основания крупноребристая. Вкус сладкий, с инжирным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты  1856 мг%, сахаров 14,4%. 

Достоинства сорта: высокое содержание аскорбиновой кислоты. 

Мармеладка. Созревает с 20 августа. Длина овального, сжатого с боков плода 1,8 см, масса до 3,3 г. Основание и верхушка тупоокругленные, с глубокой воронкой. Окраска оливково-зеленая, иногда с румянцем. Поверхность глянцевитая, от основания бугристая. Вкус приторно-сладкий, с сильным земляничным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1245 мг%, сахаров 14,6%. 

Достоинства сорта: особенно сладкий вкус плодов и оригинальный аромат. 

Мома. Созревает в начале сентября. Длина цилиндрического, суженого к верхушке плода 2,1 см, масса 2,7 г. Основание со слабо выраженной воронкой, верхушка тупоокругленная. Окраска от зеленой до грязно-зеленой, с продольными светлыми полосами. Поверхность глянцевитая, от основания бугристая. Вкус очень сладкий, с ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1224 мг%, сахаров 13%. 

Достоинство сорта:  неосыпаемость созревших плодов. 

Монетка. Созревает в первой декаде августа. Длина овального удлиненного плода 2,6 см, масса 3,7 г. Основание тупоокругленное, иногда с глубокой воронкой, верхушка округлая. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой, с малозаметными продольными светлыми полосами. Поверхность гладкая, иногда мелкоребристая. Вкус кисло-сладкий, с сильным ананасным ароматом. Содержит 1335 мг% аскорбиновой кислоты. 

Достоинство сорта: ранний срок созревания. 

Народная. Созревает в середине августа. Длина овального, слегка сжатого с боков плода 2,2 см, масса до 4,4 г. Окраска равномерная, от желтовато-зеленой до оливково-зеленой. Поверхность от основания ягоды мелко-ребристая. Вкус кисло-сладкий, с яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1700 мг%, сахаров 12,7%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

Незнакомка. Созревает в середине августа. Длина цилиндрического плода 2,2 см, масса до 2 г. Основание тупое с неглубокой воронкой, верхушка тупая. Окраска равномерная, от грязно-зеленой до оливково-зеленой. Поверхность от основания мелкоребристая. Содержит аскорбиновой кислоты до 1800 мг%, сахаров 11,8%. Вкус кисло-сладкий, с сильным ананасным ароматом. 

Достоинства сорта: высокое содержание аскорбиновой кислоты в плодах, урожайность. 

Парковая. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода 2,5 см, масса до 3,3 г. Основание и верхушка тупые. Окраска оливково-зеленая, со светлыми продольными полосами. Поверхность от основания мелкоребристая. Содержит аскорбиновой кислоты 1644 мг%, сахаров 9,6%. Вкус кисло-сладкий, с сильным ананасным ароматом. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

Плоская. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода, сжатого с боков, 2,5 см, масса 3 г. Основание округленное, верхушка тупая. Окраска от грязно-зеленой до темно-оливковой, с продольными светлыми полосами. Поверхность гладкая или мелкоребристая. Вкус кисловато-сладкий, с яблочным или земляничным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты 1345 мг%, сахаров до 13 г. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокая урожайность. 

Праздничная. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического, сильно удлиненного плода 2,9 см, масса до 3,5 г. Основание округленное, верхушка тупая. Окраска от грязно-зеленой до желтовато-зеленой, равномерная. Поверхность гладкая или мелкоребристая. Вкус кисловато-сладкий, с яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1900 мг%, сахаров 12,7%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

Прелестная. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического, суженного плода 2,5 см, масса до 2,8 г. Основание и верхушка тупоокругленные. Окраска от грязно-зеленой до темно-оливковой, часто с ярким румянцем. Поверхность гладкая, иногда мелкоребристая. Вкус кисло-сладкий, с ананасно-яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1490 мг%, сахаров 7,7%. 

Достоинства сорта: очень ранний срок созревания, урожайность, привлекательный вид плодов. 

Приусадебная.  Созревает в начале августа. Длина цилиндрического, удлиненного плода 3,4 см, масса до 4,9 г. Основание тупое, воронка слабо выражена, верхушка округлая. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой. Поверхность от основания ребристая. Вкус кисловато-сладкий,  с ананасно-яблочным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1586 мг%, сахаров 10%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность, крупноплодность. 

Ранняя Заря. Созревает в начале августа. Размер сильно удлиненного конического плода 2,6 см, масса 4,7 г. Основание тупое, с неглубокой воронкой, верхушка тупоокругленная. Окраска от темно-зеленой до оливково-зеленой, иногда со светлыми продольными полосами и румянцем. Поверхность мелкоребристая. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1723 мг%, сахаров 11,6%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

Сластена. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода 2,4 см, масса до 2,5 г. Основание и верхушка тупоокругленные. Окраска от оливково-зеленой до желтовато-зеленой. Поверхность гладкая, иногда слаборебристая. Вкус сладкий, с мармеладным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1618 мг%, сахаров 15%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность, сладкий вкус. 

Сорока. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического, слабо сжатого с боков плода 2,8 см, масса 2,7 г. Основание округлое. Верхушка тупоокругленная. Окраска оливково-зеленая, равномерная, поверхность гладкая. Вкус сладкий, с актинидийным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 2200 мг%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, рекордно высокое содрежание аскорбиновой кислоты, урожайность. 

Университетская. Созревает в середине августа. Длина цилиндрического, суженного к верхушке плода 2,7 см, масса до 4,3 г. Основание тупое. С неглубокой воронкой, верхушка тупая. Окраска оливково-зеленая, с продольными светлыми полосами. Поверхность мелкоребристая. Вкус сладкий, с актинидийным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1414 мг%, сахаров 13%. 

Достоинства сорта: высокая урожайность. 

Фантазия Садов. Созревает в начале августа. Длина цилиндрического плода 3,3 см, масса до 3,9 г. Окраска желтовато-зеленая, с продольными светлыми полосами, с румянцем. Поверхность гладкая, иногда мелкоребристая. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Содержит аскорбиновой кислоты до 1900 мг%, сахаров до 14,5%. 

Достоинства сорта: ранний срок созревания, высокое содержание аскорбиновой кислоты, урожайность.

Материал публиковался в Библиотечке газеты «Мир садовода» «Сад. Огород. Цветник», №12, 2010 г.

http://www.mirnov.ru/ms.html

Фото: Рита Бриллиантова

Автор: Наталья Козак, кандидат сельскохозяйственных наук

Посадка актинидии — как правильно сажать актинидию осенью или весной

Посадка актинидии в саду, огороде или приусадебном участке — советы и рекомендации правильной посадки.

Актинидия завоевала большое признание у всех, кто увлекается приусадебными работами, и хотя в среде аграриев растение довольно известно, далеко не все знают как правильно сажать актинидию.

Подготовка почвы

Процесс посадки можно разделить на несколько этапов, первый и основной из которых – подготовка грунта и ямы, который проводится за неделю-две до высадки.
Для начала выкапывают яму шириной около 50 см и глубиной 40-50 см. Высаживать актинидию лучше на солнечной стороне участка, но так чтобы нижняя часть лианы находилась в тени, а до 3-4х лет в тени других деревьев (не плодовых) или строений (предпочтительнее). Поскольку молодое растение любит свет, но не любит прямые солнечные лучи. Кроме того обилие солнца требуется ей для хорошего и быстрого созревания плодов. Так что если вы хотите, чтобы ваши растения радовали вкусным и обильным урожаем, внимание стоит уделить не только тому, как посадить актинидию, но и где лучше всего это сделать.

Как классическому представителю семейства лиан, актинидии требуется опора, чтобы росткам было что обвивать. Поэтому высаживают ее рядом с оградами, заборами, специально установленными столбиками и другими объектами, соорудить специальную шпалеру, но можно пустить лиану и по садовой беседке и даже по фасаду дома. Желательно подобрать участок на небольшой возвышенности и без рисков подтопления грунтовыми водами, поскольку чрезмерную влагу и болотистые почвы актинидия не любит.

Если вы сажаете сразу несколько саженцев, расстояние между ними должно быть не меньше полутора метров, чтобы в дальнейшем по мере разрастания они не мешали друг другу.
Итак, ямки готовы, самое время установить в них хорошую дренажную систему, для чего дно выкладываем мелкими камешками, щебенкой или гравием, битый красный кирпич, керамзит, галька – слой 10-5 см.

Нельзя не отметить, что актинидия любит рыхлую, плодородную, хорошо удобренную почву, поэтому перед посадкой придется ее подготовить. Для этого грунт смешиваем с минеральными удобрениями (суперфосафат 100-150 грамм), перегноем 10-12 кг, добавляем небольшое количество древесной золы 2 стакана или сернистого калия. Все компоненты следует хорошо перемешать с общим грунтом и наполовину засыпать ямку этой смесью. В дальнейшем для поддержания тонуса и поднятия иммунной системы кустов добавляются комплексное умное удобрение Mivena для ягодных длительного действия вносится один раз весной – и питает актинидию всеми питательными веществами в течении года.

Посадка саженцев актинидии

Только после этого производится непосредственно посадка актинидии. Опытные садоводы советуют высаживать уже готовые саженцы, купленные в магазинах, особенно если раньше вы не выращивали актинидию. Это значительно сократит процесс высадки и избавит от множества проблем. Вырастить рассаду можно и самостоятельно в домашних условиях, но это потребует много времени и терпения. Если вы хотите сохранить сортовые признаки растения, рекомендуется отдать предпочтение саженцам, полученным методом черенкования, а не размножением семенами.
Стоит также учитывать, что актинидия, посадка, уход и выращивание которой не представляет сложностей, является двудомным растением, то есть разделяется на мужские и женские виды. Для того чтобы женские растения плодоносили, необходимо посадить рядом с ними одно или несколько мужских растений, расстояние между мужским и женским видами не должно превышать пяти метров (в идеале 2-3 метра). Не обязательно высаживать все саженцы одного сорта, однако для опыления важно, чтобы мужские и женские растения были одного вида. Это необходимо, чтобы все растения цвели в одно время для опыления.
Перед посадкой саженцы следует внимательно осмотреть на предмет сухих листьев или побегов, все сухое и сломанное необходимо обрезать. Для посадки рекомендуется использоваться двухлетние саженцы, либо рассаду не старше трех лет, так как чем они старше – тем хуже переносят пересадку.
Итак, все подготовительные работы выполнены, можно приступать непосредственно к тому, что называется посадка актинидии. Вырытую яму до середины заполняют удобренным грунтом, после чего место будущей посадки следует хорошо полить ведром воды. Саженцы с комом земли из контейнера переносят в ямку и снова присыпают удобренным грунтом, на этот раз до конца. При этом корневая шейка должна чуть-чуть выглядывать из-под земли, нельзя полностью закрывать ее.

Далее каждый саженец поливают двумя-тремя ведрами воды. Поскольку в первое время прямые солнечные лучи могут причинить вред растению, вплоть до солнечных ожогов, важно после посадки закрыть его от солнца пропускающей воздух и свет притеняющей тканью, марлей или бумагой.
Актинидия хорошо приживается в кислой и слабо кислой. Нейтральные почвы также подходят для посадки, но придется уделить особое внимание удобрению растения. 

Когда сажать актинидию?

При выращивании растения, немаловажным является вопрос когда именно можно пересаживать саженцы актинидии. Исходя из климатических условий, процесс высадки можно проводить как в начале весны – в апреле, так и осенью. Отдельные сорта возможно сажать даже в начале лета – в конце мая и первых числах июня. При этом специалисты отмечают, что оптимальной является посадка актинидии осенью, за пару недель до первых заморозков.

При осенней посадке стоит учитывать, что актинидия – растение, хоть и морозоустойчивое, но сильных и долгих холодов не любит, а саженцы особенно хрупки и чувствительны в первые два-три года после высадки и нуждаются в дополнительной защите. Осенью лучше высаживать морозостойкие сорта, такие, как актинидия коломикта – этот вид способен выдерживать температуры до 35 градусов ниже нуля, но даже им требуется защита, для чего производят мульчирование, а на зиму устанавливают небольшой каркас и саженцы утепляют древесными опилками, хвоей, еловыми ветками, соломой или тырсой.

когда и как правильно сажать в открытый грунт

Актинидия — это многолетняя лиана, технологию её посадки нельзя назвать стандартной. Культура предъявляет особые требования к структуре и плодородию почвы, а также к месту размещения на участке. Кроме того, нюансы посадки зависят от вида актинидии и климата в регионе выращивания.

Выбор посадочного материала актинидии

Приняв решение вырастить на своём участке актинидию, выясните: возможно ли приобрести в вашем регионе посадочный материал. Культура мало распространена. Во многих городах саженцев, особенно сортовых, не найти, или они присутствуют в небольшом ассортименте.
Между тем, в Госреестр внесено около 30 сортов актинидии двух видов: коломикта и аргута. Все они двудомные, есть мужские и женские растения. Мужские будут только цвести, женские — ещё и плодоносить.

На стадии саженца невозможно определить пол актинидии. Различия обнаруживаются только в период цветения и плодоношения. В цветах мужских растений нет пестиков. Только продавец или заводчик знает, от какого растения он взял черенок. А если саженец получен из семян, то его пол будет тайной на протяжении 4–9 лет.

Ещё один важный момент при покупке саженцев — выбор подходящего для вашей местности вида. В любом регионе можно выращивать коломикту — это самая зимостойкая лиана из рода актинидий. Но средняя урожайность одного взрослого растения — всего 3 кг, плоды мелкие — по 2–3 г каждый. Популярные женские сорта: Ананансная, Крупноплодная, Компактная, Сентябрьская; мужские: Командор, Снежок и другие.

Коломикта — зимостойкая лиана, но плодоносит мелкими ягодами

Более крупные плоды даёт аргута, например, у сорта Джамба ягоды весят до 30 г, а у Женевы показатель скромнее — 5–8 г. С одного куста можно собрать в среднем 10 кг экзотических фруктов. Но аргуты более теплолюбивы, лианы вырастают выше, стебли толще, период вегетации продолжительнее, значит, этот вид подходит для выращивания только в южных регионах с длинным летом.

Аргута — ближайшая родственница актинидии китайской, плоды которой всем известны под названием киви

У аргуты тоже есть мужские и женские сорта. Интересно, что разные виды актинидий не переопыляются между собой, то есть для аргуты «девочки» нужен аргута «мальчик», это же касается и коломикты. Для хорошего плодоношения на 5–10 женских лиан достаточно посадить одну мужскую.

Женский цветок актинидии имеет и пестик, разрастающийся в завязь, и тычинки, но пыльца на них стерильная

Если не удалось в своём городе найти саженцев, а интернет-продавцам вы не доверяете, то попробуйте вырастить актинидию из семян. Они встречаются в продаже. Но на пакетиках указан только вид, а не сорт, поскольку сеянцы актинидии не повторяют сортовых признаков материнских растений. То есть у вас вырастут актинидии неопределённого сорта и пола. Урожая придётся ждать 7–9 лет. Однако уже есть примеры успешного выращивания актинидии именно из семян. Выход мужских и женских растений примерно равный: 50% на 50%.

Видео: актинидии, выращенные из семян, в пору плодоношения

Почва и место для актинидии

Но мало найти посадочный материал, нужно быть уверенными, что почва на вашем участке подходит для выращивания этого экзотического растения. Актинидии хорошо растут на чернозёмах, супесчаных, таёжных, лесных и других землях, имеющих рыхлую структуру, пропускающих к корням воздух и не задерживающих возле них воду. На тяжёлом, глинистом грунте лианы, если и не погибнут, то развиваться и цвести не будут. При великом желании вырастить актинидию даже на глинистой земле придётся выкопать большую яму, габариты которой соответствуют размеру корней взрослой актинидии. Затем заполнить её рыхлой и плодородной землёй.

Актинидии с возрастом образуют мощную корневую систему, но большая её часть располагается у поверхности

Корень коломикты стержневой, в глубину уходит на 120 см. На нём нарастает много тонких придаточных корешков, образующих мочковатую систему. Большая часть находится у поверхности, на глубине 0–40 см, распространяется в радиусе от ствола на 60–80 см, занимает участок площадью 1.1–2.0 м². Аргута — более мощное растение, длина центрального корня — около 4 м, основная масса питающих корней располагается на глубине 1–2 м, для одной лианы необходимо пространство размером 2–5 м².

Важное значение для актинидии имеет кислотность, для хорошего развития нужна слабокислая среда, известковать землю нельзя.

Зная, какой участок земли займёт ваша актинидия в будущем, и учитывая, что сажать нужно минимум 2–3 саженца (мужской и женские), можно приступать к выбору места. Условия на нём должны быть приближены к естественным. Растения обитают в тайге и широколиственных лесах, обвивают своими стеблями стволы деревьев, значит, любят влагу и рассеянный сквозь листву солнечный свет.

Дикие актинидии растут в лесу, они не любят прямых солнечных лучей

Однако не спешите размещать саженцы рядом с садовыми деревьями, поскольку культурные яблони и груши не такие мощные, как таёжные кедры. Актинидия — агрессивно растущая лиана, она быстро захватывает прилегающую территорию, оплетая всё вокруг толстыми и древеснеющими побегами. В результате взрослая актинидия может победить в конкурентной борьбе за питание и место под солнцем всех своих соседей.

Видео: коломикта посажена с восточной стороны строения (Новосибирск)

Культура любит расти в тени, но плоды завязываются и созревают на солнце. В тенистом месте стебли вытягиваются к свету, а плоды завязываются только на верхушках. Специалисты советуют размещать лианы так, чтобы они были хорошо освещены утренним солнцем и защищены днём от палящих лучей.

Для актинидии нужны прочные опоры, располагать их лучше с восточной стороны дома

Вполне подходит участок с восточной стороны забора или строения. Но тут нужно учитывать высоту лиан. Так, плеть аргуты в длину достигает 7–15 м, а в дикой природе — до 30 м, коломикты немного ниже. Достигнув высоты забора, они начнут свисать и стелиться за ним. Посаженные возле дома, заберутся на крышу. Ухаживать за такими зарослями неудобно. Поэтому для актинидий нужны прочные и высокие шпалеры. В северных регионах даже морозоустойчивые коломикты придётся укладывать на землю вместе со шпалерами или снимать с них. Значит, рядом с посадками актинидий должно быть ещё достаточно пространства для их укрытия на зиму.

Осенью в регионах с морозными и снежными зимами лианы укладывают на землю, а укрытием послужит снег

Когда сажать актинидию

Сроки посадки зависят от региона выращивания. Так, на юге весна сухая и тёплая, быстро сменяется жарким летом, поэтому здесь высаживать лучше осенью, в сентябре — октябре. В средней полосе, на севере и в Сибири осень не отличается постоянством. Дождливая погода порой стоит до ноября, но чаще заморозки начинают сковывать землю уже в сентябре. Поэтому молодые актинидии лучше сажать весной, в апреле — мае. Если вам повезло купить саженцы с закрытой корневой системой, обычно это черенки, укоренившиеся в контейнерах, то высаживать можно даже летом.

Саженцы актинидии в контейнерах можно пересаживать с весны до осени

При посадке весной растения нельзя прищипывать и обрезать. До распускания листьев повреждённые лозы сильно плачут и могут высохнуть целиком. Осеннюю посадку делайте примерно за месяц до наступления заморозков на почве. Для саженцев с открытой корневой системой желательно отсутствие листьев, то есть весной они ещё не распустились, а осенью уже осыпались.

Видео: летняя посадка саженца актинидии с закрытой корневой системой (Украина)

Как подготовить ямы и посадить актинидии

Схема посадки для коломикты — 1х2 м, для аргуты — 2х3 м. Садоводы, занимающиеся выращиванием актинидии, рекомендуют сажать мужские растения отдельно от женских, а не между ними, например, в начале или в конце ряда, отступив около 5 м. Иначе лианы переплетутся, вам будет трудно разобраться, с каких брать черенки для размножения. Кроме того, мужские и женские кусты формируют по-разному.

Этапы посадки:

1. Выкопайте посадочную яму диаметром 60 см и глубиной 40 см.
2. Заполните яму до половины почвой верхнего слоя, добавьте ведро перегноя или компоста, по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. Для разрыхления тяжёлой почвы используйте: торф, прошлогодние опилки, опавшую листву, крупнозернистый песок, мелкий керамзит, сенную труху, измельчённые веточки и кусочки коры.
3. Хорошо перемешайте и сделайте из этой почвосмеси холмик для посадки актинидии с открытой корневой системой. Если саженец в контейнере, то сделайте ямку по размеру корня.
4. Посадите актинию на холмик, расправив её корни по склонам. Корневая шейка должна оказаться на уровне почвы, заглублять нельзя.
5. Заполните пустые пространства ямы рыхлой почвой.
6. Сделайте лунку и полейте.
7. Замульчируйте и установите вокруг каждого саженца сетку. Молодая актинидия, подобно валериане, привлекает кошек. Эти животные могут сгрызть саженцы под корень.

В первый год после посадки актинидию придётся защищать от кошек

При весенней посадке, если нет органики (перегноя или компоста), в почвосмесь добавьте 30 г мочевины или аммиачной селитры. Осенью азотные минеральные удобрения не вносите.

Как сохранить саженцы и черенки, купленные заранее

В сезон массовых посадок цены на саженцы очень высокие. Кроме того, хороший посадочный материал быстро раскупается. По этим причинам садоводы часто для весенней посадки покупают саженцы заранее, когда в саду ещё не сошёл снег. Откуда берутся саженцы зимой, легко объяснить. Это растения, не распроданные осенью, или черенки, укоренившиеся к осени. Зимой их хранят в подвалах, при низких температурах.

Зимой саженцы хранят в холодных и тёмных помещениях

При несоблюдении условий хранения, с наступлением первых оттепелей, саженцы просыпаются. Из почек появляются листочки и даже веточки. Цены на такой посадочный материал приемлемые, поскольку продать их нужно быстро. Ведь от недостатка света листочки и веточки с каждым днём всё сильнее вытягиваются и бледнеют, товарный вид портится.

Так выглядят саженцы, проснувшиеся и начавшие расти в подвале

Если вы купили такой саженец, да ещё с открытой корневой системой, посадите его в горшок или ведро и держите на подоконнике, как комнатный цветок. Подойдёт любой готовый грунт из магазина, в составе которого есть рыхлящие материалы: торф, перлит, вермикулит и др. Высаживать в открытый грунт можно, только когда минует угроза заморозков.

Кора и почки коломикты устойчивы к минусовым температурам, но листья погибают при -4 ⁰C. Весной это смертельно опасно для растения, ведь у него уже распустились старые почки, а новые ещё не заложились.

Видео: что делать с проснувшимися раньше времени саженцами

Другой вариант — вы купили одревесневшие черенки или осенью нарезали их в саду, либо вам прислали зимой ещё спящие саженцы. Храните их в тёмном помещении при температуре 0… +5 ⁰C. Черенки свяжите в пучок и воткните вертикально во влажный песок. Корни саженцев присыпьте влажными опилками.

Когда и как сажать актинидию семенами

Сразу будьте готовы к тому, что из 10 семечек, имеющихся в пакетике, у вас может в итоге получиться лишь два растения. Проращивать семена сложно, нужна продолжительная стратификация. Часть появившихся всходов погибает в первые дни жизни. Чтобы растения взошли весной, работу с семенами начинайте в начале ноября.

От сухого семечка до появления первых росточков актинидии проходит около 5 месяцев

Этапы проращивания семян актинидии:

1. Налейте в плошку воду слоем 1–2 см, поместите в неё семена на 4–5 суток. Ежедневно меняйте воду и промывайте семена.
2. Переложите во влажную тряпочку, промытый песок или торф, заверните в целлофановый мешочек и держите 2 месяца при комнатной температуре (около +20 ⁰C). Раз в неделю разворачивайте, перемешивайте, проветривайте, при необходимости увлажняйте.
3. На следующие 2 месяца отправьте семена всё в той же влажной среде и целлофане в холодильник (+4… +7 ⁰C).
4. Перенесите в прохладное помещение +10… +12 ⁰C. Два-три раза в неделю проветривайте и проверяйте, не появились ли проростки.
5. Приготовьте грунт из 1 части садовой земли и 2 частей песка. Посейте семена на глубину 0.5 см с расстоянием 4–5 см друг от друга.
6. Накройте ящик с семенами плёнкой или стеклом и поставьте на солнечный подоконник.
7. Как только появятся всходы, перенесите их на восточное или западное окно, на южном поставьте в ту часть подоконника, куда яркие лучи попадают только утром.

Всходы актинидии должны освещаться только утренним солнцем

В открытый грунт высаживайте, когда минует угроза заморозков. В первый год разместите сеянцы на отдельной грядке для доращивания по схеме 30х50 см, во второй — рассадите на постоянное место. Чем меньше пересадок, тем быстрее ваши актинидии вступят в пору плодоношения.

Видео: актинидии из семян на грядке для доращивания

Пересадка актинидии

Пересаживать можно только молодые растения, в возрасте 2–3 лет, пока корень не разросся вглубь и вширь. Всю корневую систему взрослой, уже одревесневшей, лианы вы не сможете выкопать и перенести не повредив. Значит, на новом месте она не приживётся. Но и с молодыми кустиками нужно работать крайне осторожно. Тонкие и нежные корешки, снабжающие лиану водой и питанием, оказавшись под солнцем, засыхают за несколько секунд. Поэтому яму приготовьте заранее по той же схеме, что и для саженца.

Даже у молодых актинидий корень оплетает большой ком земли

Кустик за день до пересадки хорошо полейте. Надземную часть обрезать не нужно, особенно весной. Чтобы выкопать весь корень целиком, отступите от основания лианы 30–40 см и обкопайте по окружности на такую же глубину. Чем больше ком земли вы поднимите вместе с корнем, тем меньше растение будет болеть после пересадки. Посадите на новое место. Первые дни притеняйте, почву содержите постоянно влажной.

Актинидию можно сажать семенами и саженцами. Главные условия — рыхлая земля и подходящее для этой лианы место в саду. Не менее важно правильно выбрать саженцы для вашего региона: их вид, сорт и пол. Сам процесс посадки или пересадки мало чем отличается от классического. Ямы делаются по схеме для выбранного вида. Корневую шейку заглублять нельзя.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Актинидия: посадка, выращивание и уход

Мы привыкли видеть на своих садовых участках знакомые и давно известные плодовые деревья, такие как: яблоня, груша, слива, вишня и абрикос. Если возникает желание отведать чего-нибудь экзотического, то мы предпочитаем ходить за этим на рынок. Но не многие знают, что благодаря работе селекционеров некоторые экзотические фрукты давно можно выращивать в наших садах. Например, ту же актинидию, которая близкий родственник всем знакомого киви!

Актинидия — что это?

Растение актинидия – очень интересная кустарниковая лиана с обильным ежегодным плодоношением. Это замечательное лекарственное, декоративное и плодовое растение. Родиной актинидии является Китай. В 50-е годы XX века австралийские и новозеландские научные экспедиции обнаружили в юго-восточной части Китая лиану с довольно крупными съедобными плодами. Самый распространенный сорт – Актинидия китайская (деликатесная) — киви. На территории СНГ в диком виде актинидия растет в Приморском крае на Дальнем Востоке. На их основе создано много высоковитаминных сортов, среди которых множество зимостойких, которые не сложно выращивать в наших условиях. Цветет актинидия в начале июня. Ягоды у нее крупные, одномерные, средней массой 13-18 г. Плоды созревают постепенно в зависимости от сорта в августе-сентябре. Листья опадают на протяжении сентября—октября. К сожалению, наши садоводы не заслуженно обделили актинидию своим вниманием. Однажды попробовав выращивать эту культуру в своем саду, вы обязательно оцените ее по достоинству.

вертикальное озеленение

сладкие плоды актинидии

5 приятных сюрпризов от актинидии:

1. Актинидии имеют вкусные, сочные, кисло-сладкие плоды, с тонким ароматом ананаса, богаты на витамины и минералы. По содержанию витамина С актинидия превосходит черную смородину и цитрусовые.
2. Достоинство актинидии не только в плодах, но и в высокой декоративности самого растения. Все виды актинидий великолепно подходят для вертикального озеленения. Они послужат хорошим украшением забора, беседки, стенки дома.
3. Актинидия в среднем дает 20 кг вкусных, нежных ягод c куста.
4. Сорта актинидии начинают плодоносить на 3—4-й год после посадки, продуктивный период продолжается 20 лет и более.
5. Лианы актинидии красивы в любое время года. Весной привлекают яркой молодой листвой, а в период цветения – ароматом. К середине августа у актинидии коломикта листья приобретают красновато-коричневые оттенки. Взрослые растения аргуты в течение лета представляют собой живую, атласно-переливающуюся темно-зеленую стену, а осенью она становится ярко-желтой.

Надеюсь, что после перечисленных преимуществ этой ягоды, вам уже не терпится увидеть её у себя в саду, поэтому быстро перейду к инструкции по выращиванию актинидии.

посадка саженца актинидии

актинидия на веранде

плоды актинидии

 Как посадить актинидию?

Как выбрать саженцы актинидии:

• Приобретать саженцы следует только с прикрытой корневой системой, так как у актинидии она очень ранимая. Не следует оставлять растения с оголенными корнями на ветру или жаре.
• Саженцы должны быть не старше трёх лет.
• Актинидия – растение двудомное, поэтому для получения урожая необходимо высаживать на несколько женских растений одно мужское. Так, при выращивании 5 женских растений для нормального опыления достаточно посадить 1 мужское. При этом надо иметь в виду, что опыление актинидий коломикта, аргута и полигама происходит только растениями своего вида. Взаимное переопыление возможно только между мужскими и женскими растениями актинидий аргута, джиральда и пурпурной.

       Где посадить актинидию:

• Так как актинидия вьющееся растение, нужно заранее подготовить опоры, на которых она будет разрастаться в вертикальной плоскости. Ее можно разместить на шпалерах по периметру сада и вдоль стен дома или других хозяйственных построек, например, беседок и изгородей.
• Рядом со стеной жилого дома актинидия лучше переносит суровые зимы и редко подмерзает при заморозках поздней весной и в начале лета. Однако не следует высаживать растения под водостоком, чтобы не повредить молодые растения. Кроме того, актинидия не любит застоя воды.
• В естественных условиях актинидии растут в ажурной полутени изреженных лесов, поэтому желательно подобрать место с похожими условиями. Актинидии могут хорошо расти и плодоносить в условиях полутени. При посадке избегайте открытых солнечных мест.

Почва для актинидии. К плодородию почвы актинидия нетребовательна. В природе нормально растет на землях с невысоким содержанием азота и фосфора. Однако щелочные почвы для нее не подходят. Оптимальны слабокислые и кислые, хотя допустимы и нейтральные. Поэтому перед посадкой актинидии почву не известкуют. В противном случае лианы будут страдать, хуже развиваться и могут даже погибнуть. Нежелательны также тяжелые, глинистые почвы с близким стоянием грунтовых вод.

       Посадка актинидии:

• Лучше всего посадку делать весной, но можно посадить и осенью, за 2-3 недели до наступления первых заморозков.
• Нужно подготовить посадочные ямы размером 60х60 см. На дно положить дренаж. Это может быть слой (10-15см) битого красного кирпича, керамзита или щебня, гальки. В каждую яму внести богатую почву, 10 кг перегноя и 150 г суперфосфата, 2-3 ст. древесной золы. В посадочную яму нельзя вносить свежий навоз и известь. Очень хорошие результаты дает применение органоминерального удобрения длительного действия «ОМУ Универсальное». Добавление его в почву значительно улучшает приживаемость и рост растений. При внесении 100 г этого удобрения на одну посадочную яму никаких подкормок в течение сезона больше не требуется, кроме того, удобрение удерживает почвенную влагу.
• Когда земля осядет, приступают к посадке. Во избежание ожога нежных молодых корней, насыпают слой земли без удобрений, делают холмик и на него устанавливают саженец, не разрушая ком земли вокруг его корневой системы.
• Расстояние между растениями в ряду – 1,5-2,5 м.
• Вдоль посадок актинидии можно также создать яркий миксбордер из однолетников: астры, петунии, вербены, агератума, маттиолы, календулы и других растений, достаточно мощных, но при этом не иссушающих почву.
• После посадки актинидию поливают (2-3 ведра на растение), осторожно утрамбовывают почву так, чтобы корневая шейка не оказалась заглубленной, а была на уровне земли. Лунку вокруг не делают, чтобы там не скапливалась дождевая вода. Затем мульчируют компостом, торфом или перепревшими опилками. Хороший результат дает мульчирование крупной сосновой корой, которую насыпают слоем 5-7 см. На время, пока растения приживутся (5-10 дней), их прикрывают от прямых солнечных лучей легкой тканью или бумагой.
• Сразу после посадки необходимо установить опоры для растений.

Уход за актинидии включает в себя мульчирование, полив, подкормку, подвязку, обрезку. Но об этом я расскажу в следующих статьях об этой вкусной ягоде. Единственное, о чём хотелось неоднократно упомянуть, так это о универсальности актинидии как в кулинарных, так и лечебных целях.  Плоды можно употреблять в свежем виде, сушить, варить компоты, делать соки.

освежающий вкус лета

варенье богато витамином С

Как заготавливать киви?

1. Сушеная актинидия. Сушат при температуре около 60 градусов в духовке, затем складывают в коробку. Сухие ягоды очень напоминают изюм. Они сохраняют все свои полезные свойства и витамины.
2. Актинидия, протертая с сахаром. Свежие, хорошо созревшие плоды тщательно перетирают с сахаром (1 кг сахара на 1 кг ягод). Еще лучше (для хранения) положить 2 кг сахара и добавить 2–3 г лимонной кислоты. Складывают в стерильные банки, закрывают крышками. Хранят в холодильнике или подвале. Одна чайная ложка такого продукта обеспечит суточную потребность в витамине С.
3. Сок киви. С помощью соковыжималки делают сок, пастеризуют его 15 мин, разливают в стерильную посуду и закупоривают. Хранят в прохладном месте.
4. Варенье из кини. Слегка недозрелые и зрелые ягоды бланшируют кипящей водой, складывают в эмалированную емкость и заливают кипящим сиропом (на 1 кг сахара 150 г воды). Кипятят на медленном огне 5 минут. Так как, несмотря на достаточное содержание в плодах органических кислот, в продуктах переработки кислотность выражена слабо, рекомендуется добавлять лимонную кислоту (по вкусу). Снимают с огня и через 5–6 часов раскладывают в стерильные банки и укупоривают.
5. Компот. Чистые банки заполняют на 2/3 ягодами, заливают кипятком. Через 10 мин воду сливают, из нее готовят сахарный сироп. Затем ягоды заливают горячим сиропом, банки закатывают крышками, переворачивают и укрывают чем-нибудь теплым.

Если честно, то я до сих пор не понимаю, почему на наших рынках нет этой великолепного вкусного плода? Возможно этот «актинидия-бум» ещё впереди! Но ко мне продолжают приходить в гости друзья и знакомые, чтобы полакомиться этим экзотическим фруктом. Хотя для меня актинидия уже несколько лет занимает статус обычного плодового дерева в моём саду, наравне с яблонями, сливами и т.п.  А вам советую всё же попробовать разнообразить свой сад, чем-то таким, как моя актинидия! Уверена, что не пожалеете. Обязательно поделюсь в следующих статьях советами по уходу, а также раскрою некоторые секреты по использованию в лечебных целях этого вкусного фрукта. © «GreenMarket», при полном или частичном копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.

Пересадка актинидии осенью

Автор Евгения На чтение 32 мин. Опубликовано 03.02.2020

Садоводам

и огородникам

Актинидия: посадка и уход в любительском саду

Актинидия сейчас необыкновенно популярна у садоводов-любителей. Эта удивительно красивая лиана дает уникальные по своим целебным свойствам плоды, которые обладают способностью очень быстро восполнить витаминный баланс в организме человека.

Существует несколько разновидностей актинидии. Одна из них – всеми любимое киви, или актинидия китайская, которую сегодня можно купить в любом магазине. Но для российских садоводов интереса она не представляет, так как может выращиваться или в жарком климате, или в оранжереях.

А вот актинидия коломикта (или актинидия пестролистная) – напротив прекрасно себя чувствует в нашем холодном климате и выдерживает зимние морозы до – 44 градусов даже без дополнительного укрытия.

К тому же полезных веществ и витаминов в ее плодах содержится в пять раз больше, чем в киви.

Актинидия коломикта – очень древнее растение. Она пережила Ледниковый период и сегодня произрастает в естественных условиях в Китае, Корее, Японии и в других странах Восточной и Центральной Азии. В нашей стране можно встретить ее на Дальнем Востоке, в Приморском и Хабаровском краях, а также на Сахалине и Курильских островах.

Примечательно, что актинидия коломикта была «последней любовью» нашего знаменитого селекционера И.В. Мичурина. В последние годы своей жизни он активно занимался выведением новых крупноплодных сортов этой культуры.

Иван Владимирович неоднократно говорил о необыкновенно ценных качествах плодов актинидии коломикты и уверял, что в большинстве северных регионов нашей страны эта ягода может стать самой главной
по восполнению витаминного баланса в организме человека.

Он уверял, что уже через 30 лет актинидия полностью заменит виноград в рационе каждого гражданина России. К тому же себестоимость выращивания этой ягоды будет минимальной и доступной любому человеку.

К сожалению, ученый слишком рано умер, и все исследования были прекращены. Тема была признана неперспективной.

Однако несколько крупноплодных сортов актинидии, созданных Мичуриным, были спасены его учениками, и до сих пор служат прародителями новых, крупноплодных сортов.

И сегодня актинидия активно завоевывает место на участках садоводов любителей. Ее посадка и уход не составляет большого труда, поэтому даже начинающие садоводы начали заниматься этой культурой.

АКТИНИДИЯ – НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Актинидия представляет собой вьющуюся деревянистую лиану, которая в длину может достигать 8 м (современные сорта, как правило, не вырастают больше 5 м). Удлиненные листья постоянно меняют свою окраску, чем очень украшают окружающий ландшафт.

Молодые листочки имеют бронзовую окраску, затем они светлеют и становятся зелеными, во время цветения по краям образуется широкая белая кайма, которая после появления ягод окрашивается в нежно-розовый цвет.

К концу лета розовое сменяется малиновым, а затем листья становятся темно-вишневыми с ярко-оранжевыми пятнами. Выглядит это просто потрясающе!

Довольно крупные, ароматные, белые цветки распускаются в начале июня. Цветение продолжается около двух недель, а затем начинают образовываться многочисленные продолговатые ярко-зеленые плоды, длиной до 3 см.

Поспевают они в конце августа и имеют просто изумительный вкус, сочетающий ароматы лесной земляники, персика и ананаса. И.В. Мичурин называл актинидию «самой вкусной ягодой».

Актинидия – двудомное растение, поэтому для плодоношения рядом нужно сажать мужские и женские растения (желательно на 2 мужских – 5 женских). Подробнее об этом читайте в статье «Как вырастить облепиху в своем саду».

Актинидия – растение долгожитель. Она способна расти на одном месте более 60 лет. заниматься этой культурой.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АКТИНИДИИ

Плоды актинидии отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты, превосходя в этом отношении лимон, черную смородину и даже шиповник.

Причем только актинидия содержит этот ценнейший витамин в самой легкоусвояемой форме, что так важно для людей с повышенной кислотностю желудочного сока.

Богаты плоды гликозидами, фитонцидами и антиоксидантами, а также практически всеми витаминами и многими полезными веществами.

Регулярное употребление плодов актинидии способствует нормализации сахара и мочевой кислоты в крови, стабилизации кровяного давления, восстановлению обмена веществ, укреплению сердечно-сосудистой системы. К тому же оно препятствует развитию любых новообразований в организме человека.

Свежие плоды актинидии, соки, настойки и отвары из них широко применяются в народной медицине Сибири, Урала и Дальнего Востока.

АКТИНИДИЯ – ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ОБЕСПЕЧИТ ХОРОШИЙ УХОД

Как большинство южанок, актинидия нуждается в ярком солнечном освещении. Поскольку это лиана, то сажать ее нужно около какой-то надежной опоры (стены дома, перголы, беседки) или искусственной шпалеры.

Она боится сквозняков и холодных ветров, поэтому лучше всего высадить ее в хорошо защищенном месте, например, у южной стороны дома.

Почвы актинидии нужны плодородные, легкие, нейтральные или в крайнем случае – слабокислые ( рН 6,5 – 7,0). Недопустимо близкое залегание грунтовых вод, так как стволик лианы начнет вымокать.

Посадочные ямы глубиной и диаметром 45 см копают на
расстоянии 80 см друг от друга. На дне делают дренаж из песка с гравием,
перемешанных в равных количествах.

Посадочные ямы заполняют специально приготовленным грунтом, состоящим из плодородного слоя земли, компоста или перепревшего навоза и песка в равных количествах. В каждую яму добавляют калийно-фосфорные удобрения, древесную золу и доломитовую муку (на кислых почвах).

После посадки растения хорошо поливают и мульчируют соломой или опилками. При этом корневая шейка должна находиться строго на уровне поверхности земли.

Актинидия быстро пойдет в рост если посадка будет проведена правильно и дальнейший уход будет осуществляться грамотно.

АКТИНИДИЯ – ПРАВИЛЬНЫЙ УХОД ОБЕСПЕЧИТ ХОРОШИЙ УРОЖАЙ

Актинидия – влаголюбивая культура. В жару ей нужны не только поливы под корень, но и мелкодисперсное дождевание всего растения, иначе листья начнут засыхать и лиана может погибнуть. Поливают актинидию не реже одного раза в неделю, а в жару – двух или даже трех.

Корневая система у актинидии поверхностная, поэтому рыхлить землю вокруг растений нужно с большой осторожностью.

Актинидия очень неприхотлива, удобрять ее нужно три раза в год. Весной, после схода снега ей дают раствор мочевины, в начале плодоношения – раствор навозной жижи, осенью — какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур.

Формировать лиану нужно с большой осторожностью и только до начала сокодвижения.

На зиму взрослые растения не укрывают, так как они обладают повышенной морозостойкостью. Молодые посадки в первые три года рекомендуется снимать со шпалер, укладывать кольцами на еловый лапник и сверху укрывать им же.

После четырех лет актинидии со шпалер не снимают и не укрывают. Можно замульчировать приствольные круги опавшими листьями слоем 20 см.

АКТИНИДИЯ: ПОСАДКА И УХОД ПОНЯТНЫ. КАКИЕ СОРТА ПОСАДИТЬ

Теперь когда мы рассказали вам про посадку актинидии и уход за ней, можно выбрать хорошие сорта для своего участка. Мы предлагаем самые лучшие из своей коллекции.

Мужской (универсальный для любых женских сортов) – АДАМ.

Все эти сорта отличаются потрясающим вкусом плодов, раннеспелостью, устойчивостью к болезням, морозостойкостью и повышенной неприхотливостью.

Вы можете купить их по отдельности, а можете сразу приобрести целый комплект.

Актинидия на своем участке – это и кладезь витаминов, и замечательное украшение вашего сада!

Актинидия: посадка – начало всех начал

Приобретение саженцев

Посадочный материал актинидии можно приобрести в питомниках, на всевозможных ярмарках, рынках. Однако, покупая саженцы, нужно помнить несколько простых правил.

1. У актинидии очень ранимая корневая система. Растения, оставленные с оголенными корнями на ветру или жаре даже на 5-10 минут, могут погибнуть, а выжившие трудно адаптируются после посадки, долго отстают в росте. Поэтому нужно приобретать саженцы с закрытой корневой системой: с комом земли, в контейнере или надежно упакованными в пакеты, и не старше 3-х лет.

2. Так как актинидия – двудомная культура, приобретать надо и женские, и мужские растения. Иначе плодоношения вы не дождетесь. Рекомендуется на 5 женских растений высаживать 2 мужских. При этом надо иметь в виду, что опыление актинидий коломикта, аргута и полигама происходит только растениями своего вида. Взаимное переопыление возможно только между мужскими и женскими растениями актинидий аргута, джиральда и пурпурной.

3. До цветения по внешним признакам пол актинидии определить невозможно. Поэтому приобретайте посадочный материал в питомниках, а не на рынке.

4. Саженцы, выращенные из семян (сеянцы), могут не сохранить сортовые признаки. Благоразумнее приобретать посадочный материал, выращенный из черенков. Различить их можно по внешним признакам. У саженцев, выращенных черенкованием, из боковых почек растут тонкие молодые побеги, а сам стволик имеет вид пенечка. Сеянец же образует главный осевой побег, растущий из верхушечной почки.

5. Чаще всего продаются саженцы актинидии коломикта. Их легко отличить по внешнему виду однолетнего одревесневшего побега. Цвет его насыщенный, меняется от табачного, зеленовато-коричневого до красновато-коричневого, почти шоколадного. На коре хорошо видны мелкие, округлые, выпуклые, светлые чечевички. Из-за них побег на ощупь шершавый. У остальных видов актинидии побеги гладкие, светлые, преобладают зеленоватые, песчаные или коричневатые оттенки.

Выбор места

Поскольку в природных условиях обитания актинидии растут в ажурной полутени изреженных лесов, желательно выбрать место с похожими условиями. Но на садовом участке, как правило, небольшом, на первый взгляд, просто не найти такого места. Поэтому давайте вместе подумаем, где лучше разместить приобретенные лианы.

Прежде всего, стоит вспомнить, что вьющимся растениям нужны опоры, на которых они будут разрастаться в вертикальной плоскости. Значит, много садово-огородной площади они не отнимут. Актинидию можно разместить на шпалерах по периметру сада и вдоль стен дома или других хозяйственных построек. Она годится также для создания беседок, зеленых навесов и изгородей.

Не следует забывать и о декоративности актинидий. Лианы привлекательны круглый год; зимой причудливым переплетением ветвей на фоне снега, весной яркой зеленью молодой листвы, в период цветения тонким ароматом цветков. К середине августа листья актинидии коломикта, начиная с края листовой пластинки, приобретают красновато-коричневые оттенки.

Взрослые растения аргуты в течение лета представляют живую, атласно-переливающуюся темно-зеленую стену, а осенью она становится ярко-желтой. На полигаме с начала сентября среди бархатисто-мерцающих светло-зеленых и уже пожелтевших листьев зреют оранжевые ягоды, которые не опадают и после первых морозов. Чтобы постоянно любоваться этой красотой, имеет смысл посадить несколько актинидий на виду – у входа в дом, возле окна или около дорожки.

Часто задают вопрос: «Можно ли высаживать актинидию на северной или южной стороне от построек?» Ответ на него неоднозначен. Растения эти теневыносливые, но хорошо плодоносить могут только при достаточной освещенности. Поэтому предпочтительнее размещать лианы у стены, обращенной на восток или на запад, в полутени или там, куда прямые солнечные лучи попадают хотя бы в течение половины дня.

Актинидии, посаженные с северной стороны постройки, могут расти и развиваться тоже неплохо. Поскольку здесь весной дольше не тает снег, это несколько замедляет распускание почек и рост молодых побегов, что предохраняет их от подмерзания при поздневесенних заморозках. Однако в плодоношение такие растения вступают позднее – когда дотянутся своими побегами до высоты, где ничто не загораживает им солнечный свет.

При выращивании актинидий к югу от постройки или на открытом пространстве, как показали многолетние наблюдения, у растений не бывает солнечных ожогов листьев, побегов или плодов. Однако при таком размещении важно предотвратить перегрев и пересыхание верхнего корнеобитаемого слоя почвы. Это вполне достижимо путем своевременного мульчирования почвы и полива, регулярного опрыскивания листвы в утренние и вечерние чесы.

По правилам, в Северо-Западном регионе не рекомендуется высаживать актинидии с южной и юго-западной стороны от строений, в южных областях – с северо-восточной и северной.

Какие соседи нравятся актинидии? Для растений, особенно молодых и растущих на солнцепеке, весьма благотворно соседство однолетних бобовых: фасоли, гороха, а еще лучше – бобов. Посеянные в непосредственной близости от лиан, они улучшают почву, одновременно не давая ей пересохнуть, создают подходящий микроклимат.

Посаженные рядом в качестве живой кулисы цветы только приветствуются. Можно создать яркий миксбордер из однолетников: петунии, астры, вербены, агератума, маттиолы, календулы, годеции, кларкии, антирринума, тагетеса и других цветочных растений, достаточно мощных, но при этом не иссушающих почву.

Как правило, рядом со стеной жилого дома актинидия лучше переносит суровые зимы и редко подмерзает при заморозках поздней весной и в начале лета. Однако при посадке около строений необходимо учитывать, куда попадают капли воды с крыши, чтобы они не повредили молодые растения.

Как и многие растения, актинидия хорошо растет в местах, защищенных от господствующих в данной местности ветров. В качестве защиты могут быть использованы опять же строения или высокие густые насаждения.

При размещении большого количества растений их высаживают рядами с междурядьями 3-4 м и на расстоянии 1,5-2 м между саженцами. Ряды размещают в направлении север-юг, что способствует более длительному сохранению снега и влаги коло лиан, а летом равномерной освещенности и удачному затенению в самые жаркие часы корневой шейки и зоны наибольшего распространения корней.

К плодородию почвы актинидия нетребовательна. В природе нормально растет на землях с невысоким содержанием азота и фосфора. Следует, однако, учитывать, что щелочные почвы для нее не подходят. Оптимальны слабокислые и кислые, хотя допустимы и нейтральные. Поэтому перед посадкой актинидии почву известкуют. В противном случае лианы будут страдать, хуже развиваться т могут даже погибнуть. Нежелательны также тяжелые, заплывание, глинистые почвы с близким стоянием грунтовых вод.

При выборе участка для актинидии еще следует учитывать, что ей не нравятся места, где подолгу затаиваются талые и дождевые воды, а также посадка в приствольных кругах плодовых культур. В первом случае растения вымокают и гибнут, во втором – страдают от иссушения почвы мощными корнями деревьев и от повреждения поверхностной корневой системы при глубокой обработке почвы в плодовом саду. Особенно нежелательно для актинидии близкое соседство яблони. Если же в качестве опоры используют молодое плодовое деревце, то оно часто гибнет, задушенное лианой.

Для актинидии желанно соседство орешника, смородины. Последняя хороша и в качестве предшествующей культуры.

Осенняя посадка кустарников. Сажаем актинидию и гоняем нематоду.

Способ посадки в полной мере подходит также для посадки не только актинидии, но и крыжовника, различных видов смородины, в том числе золотистой, а также других кустарников, для которых заглубление корневой шейки является не опасным.

Прежде, чем приступить к посадке, необходимо осмотреть корневую систему.

Корневая система актинидии моей развита, практически нет никаких отмирающих корней. Она хорошего яркого такого белесо — желтого цвета. Количество веточек здесь достаточное. Три основные ветви, есть кущение. Видно, что саженец обрезался, имеется годовой прирост. Это хороший, крепкий саженец.

Заглубленная посадка.

Для того, чтобы его посадить, необходимо сделать яму минимум в три раза больше по длине и по ширине нежели, чем корневая система, которая имеется у саженца. При посадке наш саженец будем заглублять. Это хороший прием и для смородины, и для актинидии, и для привитых и корнесобственных роз. Он позволяет сформировать растению здесь второй верхний ярус корней, увеличить объем корневой системы. В последствии при желании каждая из этих ветвей может быть отделена в качестве отдельного растения, но и в этом случае, если мы отделять потом ничего не планируем, растение будет гораздо более мощное, пышное, декоративное и с большой продуктивностью. При всем том, такая заглубленная посадка особенно на легких почвах позволяет нам

а) получить доступ к корням большему количеству влаги, то есть мы поглубже его сажаем.

б) при посадке под зиму это заглубление уже является значительным в связи с морозами. Даже каких-то 15-20 сантиметров заглубления будут иметь большое значение при малоснежной зиме. Утепленная при заглубленной посадке корневая шейка не вымерзает, а в случае подмерзания надземной части станет хорошим источником почек возобновления, которые вырастут из-под земли и дадут нам впоследствии хорошие дополнительные побеги. Вот такие преимущества заглубленной посадки.

Поражение корневой системы нематодой.

При осмотре корневой системы, хотя саженец происходит из хорошего питомника, на саженце можно обнаружить такие цисты, небольшие как такие маленькие горошинки, это ничто иное как признаки поражения корневой системы цистообразующей нематодой, но, с одной стороны, само по себе актинидия не является таким уж высокочувствительным растением к нематоде, с другой стороны найти саженцы, которые бы полностью были лишены повреждений нематодой практически невозможно.

Выбор удобрений, биотехнических средств для заполнения посадочной ямы.

Прежде всего необходимо подобрать удобрения, которые нужно сюда заложить.

1. Если почвы у вас довольно гуммированные, темные, то органического вещества в них естественным образом достаточно.

2. Если ваши почвы менее плодородные, вы можете использовать различные органоминеральные комплексы и удобрения. Хорошей горсти сухого органоминерального удобрения на дно этой ямы вполне достаточно для обеспечения питания в будущем этого саженца, по крайней мере, на старте его роста в следующем году.

3. Обязательным компонентом закладки в лунку является горсть суперфосфата. Это где-то две большие столовые ложки. Дело в том, что почвы здесь бедны по фосфору. Поэтому необходимо обогатить почву фосфорными удобрениями. Вот это количество фосфатов будет в ближайшие 3-4 года питать этот саженец. Давать ему хороший импульс для формирования корневой системы, ветвей и плодов. Суперфосфат насыпают на дно и в обязательном порядке как следует смешивают с грунтом для того, чтобы не было непосредственного контакта этих крупинок c корневой системой. При растворении суперфосфата концентрация фосфатов у корней увеличивается, соответственно корни могут немножко повреждаться.

4. Вторым важным компонентом для закладывания в лунку является печная древесная зола. Дело в том, что она является хорошим источником кальция и калия. Несмотря на то, что зола несовместима со суперфосфатом и делает суперфосфат менее доступным для растений, вынос суперфосфата и фосфорных удобрений первые несколько лет роста саженцев не так уж велик. Он будет увеличиваться по мере того, как будет нарастать масса урожаев, а именно ягод. В этой связи, такая меньшая доступность фосфатов для нашего саженца будет способствовать увеличению периода его потребления, как раз на тот срок, который необходим для наращивания хорошей массе ветвей для будущего урожая. В последствии же, когда урожай станет большим и стабильными, надо осуществлять подкормки фосфатами в жидкой форме, либо же небольшой заделкой в приствольный круг вокруг этого саженца. В ямку добавляю примерно полведра свежей золы. Зола тщательно перемешиваются с грунтом.

На тяжелых почвах этот прием является весьма благоприятным для того, чтобы немножко облегчить грунт, для того чтобы он стал более воздухо и влаго проницаемым. 4. В связи с тем, что обнаружены признаки заражения нематодой, при посадке яму также добавляю табачную пыль для того, чтобы если хотя бы не искоренить нематоду, то по-крайней мере создать ей неблагоприятные условия для существования, дезориентировать, и, возможно, она все — таки покинет это растение. Для того, чтобы обеспечить вот такой вот как бы антинематодный эффект, я сюда добавляю примерно 1 килограмм табачной пыли на одно такое растение. Табачную пыль я смешиваю с небольшим количеством грунта.

Посадка актинидии.

Таким образом, создана такую хорошая мощная питательная подушка для обеспечения стартового питания саженцев весной. Для того, чтобы этот грунт как следует просел, эту яму надо слегка полить. Поскольку актинидия является лианой, ее надо сажать сразу возле опоры. Однако же, в последнее время практикуется выращивание актинидии и без опоры, без сеток. В таком случае, ее надо как следует обрезать и формировать в виде куста. Поэтому даже если у вас нет такого мощного сетчатого забора, который будет декорироваться и служить основой для актинидии, все равно вы можете посадить ее и выращивать как смородину или другие плодовые кустарники. Итак, яма полностью готова к посадке саженца. Его надо сюда установить на дно ямы. Она плотная, пропитавшиеся водой, устанавливают вертикально и засыпают землей. Для того, чтобы грунт полностью, хорошо без пустот заполнил пространство ямы и как следует прилегал корням, в процессе посадки саженец немножечко потряхивают. После того как яма будет полностью заполнена грунтом до самого верха, можно ее будет как следует уплотнить и еще раз полить, для того чтобы исключить пустоты воздуха в этой яме, для того чтобы саженец наш как следует прижился и успешно рос. Весной ему не понадобятся никакие подкормки потому, что корневая система еще не сформирована, и он будет использовать все питательные вещества, которые исходно были в нашей земле. А уже на будущее, то есть через лето, конечно же, весной надо начинать подкармливать его азотными удобрениями для того, чтобы он сформировал сильным хорошую вегетативную массу, которая станет залогом будущего урожая.

Выращивание актинидии: посадка, уход и размножение

Актинидию выращивать несложно. Выбор подходящего вида и сорта растения, правильный уход и соблюдение агротехнических приемов обеспечат вам гарантированный результат. Плоды вы будете собирать ежегодно, а декоративность вьющихся лиан будет радовать дачников все лето. Берегите молодые побеги от кошек, не забудьте про опору, вовремя поливайте и кормите – и наслаждайтесь витаминными ягодами.

Актинидия аргута или коломикта
Прежде всего, нужно разобраться с видами актинидии. Если не хотите ежегодно вырезать мертвые побеги, не выдержавшие морозов и суровой погоды, высадите на своем участке актинидию коломикта. Если у вас есть возможность найти для растения укромное место, которое при этом хорошо прогревается лучами солнца, то можно попробовать посадить актинидию аргута – она менее зимостойка, но все же большинство зим переносит без потерь. Иные виды и сорта актинидии достать сложнее, да и не нужны они вам – более капризные в уходе и менее зимостойкие.

Вообще актинидия коломикта более привлекательна по многим причинам: тут и зимостойкость, и однодомность, и внешний вид интереснее. Кончики листьев актинидии коломикта дней за пять до цветения становятся такими, будто их окунули в банку с краской – белыми. Затем они начинаю розоветь, становясь малиновыми. В этот период листочек состоит из трех цветов и выглядит осень декоративно.

Фото: листья актинидии

Как выбрать саженцы актинидии
В питомниках, как правило, продают двулетние саженцы. Они имеют длину 45-50 см и признаки лианы – вытянутые и довольно тонкие побеги. Корни обычно хорошо развиты – выбирайте те саженцы, на которых они не оборваны и не обрезаны.

Актинидия мужская и женская
При выборе сорта в питомнике обязательно купите и мужские и женские экземпляры для опыления актинидии, ведь лиана эта – типичное двудомное растение, как облепиха, например. На одном растении формируются только лишь цветки с тычинками, то есть мужские, а на другом только лишь с пестиками, то есть женские. И те и другие, высаженные по отдельности, будут только цвести, но не дадут плодов.

Однодомные и двудомные растения

Однодомные – у которых цветки содержат и пестик, и тычинки.

Двудомные – у которых цветки содержат только или тычинки, или пестик.

На одно мужские растение можно высадить 5 женских, переживать не нужно, пыльцы хватит на все цветки. Опылять их будут ветер и насекомые, например пчелы и шмели, которые с удовольствием прилетают к актинидии за нектаром.

Актинидия самоплодная
В своей работе селекционеры пытаются получить сорта обоеполые, однодомные. Например, однодомность свойственна актинидии коломикта. У нее мужские цветки часто расположены внизу лианы, а женские вверху. Они вполне способны опыляться своей же пыльцой. Однако урожаи от такого опыления получаются не очень большие, и я бы советовал все равно высадить мужские растения тоже.

Размножение актинидии черенками
Актинидию размножают обычно укоренением зеленых черенков. Это довольно простой и крайне эффективный процесс размножения этого растения. Черенки заготавливают в конце мая — начале июня. Побеги, которые еще не одревеснели, нарезаются длиной 12-15 см и погружаются в питательный грунт теплицы, состоящий из речного песка, торфа и перегноя в равных долях. Теплица накрывается пленкой, грунт постоянно увлажняется, а в теплице поддерживается высокая температура.

В таких условиях укореняется более 80% черенков, но это еще не готовые саженцы. Чтобы высадить укорененный черенок на постоянное место, его нужно еще один сезон дорастить на грядке с рыхлой и питательной почвой. Посадить черенки, выкопав из теплицы в сентябре, можно той же осенью. Весной нужно внести удобрение – нитроаммофоску в количестве 1 ст. л. на 1 кв. м высаженных черенков.

Подготовка посадочной ямы
Высадку саженцев актинидии на постоянное место я советую делать весной, когда почва богата влагой, и впереди длинный сезон, чтобы актинидия набралась сил перед зимовкой. Размещать корневую систему саженца нужно в ямки, но предварительно необходимо хорошо подготовить почву – перекопать ее на полный штык лопаты, разбить комья, выровнять.

На участках, где почва бедновата, перед копкой по поверхности желательно разбросать перепревший навоз (3-5 кг на 1 кв. м) или древесную золу (500-600 г на 1 кв. м), после чего почву перекопать. Если решили делать так, то удобрения лучше вносить осенью. Весной же почву нужно будет еще разок перекопать и выровнять.

Ямки рекомендуется делать размером 50 на 50 см, но в целом они должны соответствовать размерам корней, поэтому могут быть и больше, если корни мощные, и меньше, если корни слабые. На дно ямки желательно насыпать слой дренажа (2-3 см), затем питательной почвы ок. 2 кг (торф и перегной в равных долях). Подготовленное место полить (полведра воды) и поместить саженец, расправив корни и засыпав их питательной почвой.

Сразу после посадки растения также обязательно полейте (полведра воды) и замульчируйте поверхность торфом или перегноем.

Схема посадки актинидии
При посадке саженцев соблюдайте расстояние в 30 см между растениями и 50 см между рядками. Если высаживаете актинидию рядком, то между растениями оставляйте не менее 3 м, потому как растут они активно, могут сильно переплестись, и урожай снизится.

Совет – при посадке старайтесь корневую шейку заглублять на 2-3 см.
Говорят, что так растения быстрее развиваются и больше устойчивы к подмерзанию корневой системы.

Опора для актинидии
Примерно через месяц после посадки нужно будет установить первые опоры – колышки, на которые прицепить лиану, а на следующий год полноценную шпалеру. В качестве опоры может быть использована элементарная шпалерная конструкция с парой столбов по бокам и тремя рядами проволоки в центре.

Часто высаживают лиану около беседки, веранды и арки, вдоль изгороди или забора. Ну а если вы соорудите каркас в виде какой-то фигуры, актинидия покроет конструкцию целиком, и у вас на участке вырастет причудливое зеленое существо.

Фото: арка из актинидии

Дальнейший уход за актинидией заключается в проведении регулярных подкормок, поливов, рыхлении почвы, обрезки и укрытии на зиму.

Подкормки актинидии
Весной подходящей подкормкой станет нитроаммофоска. Для растений возрастом 3-4 года хватит 1/2 ст. л. этого удобрения, разведенного в воде, для лианы постарше – целой столовой ложки. Раствор выливаю прямо под кустик.

В период цветения использую суперфосфат – 1/2 ст. л. под кустик. Осенью – калийная соль в такой же дозировке.

Полив и рыхление почвы
Поливы актинидии рекомендуются только при сильной засухе – если, например, 3 дня нет дождей, и стоит настоящая жара. Одного ведра воды вечером будет достаточно.

Когда рыхлите почву, не забудьте про сорняки – удалять их нужно обязательно. Давно подмечено, что при чистой прикустовой зоне и рыхлой почве растения лучше развиваются.

Обрезка актинидии
Обрезать регулярно нужно будет только те лианы, которые наглеют и выходят далеко за пределы растения, нередко стелясь прямо по земле. Санитарная обрезка проводится обычно в конце февраля, когда нужно удалить все сломанные побеги, плохо развитые или загущающие, растущие вглубь кроны. Однолетние побеги, которые вымахали больше метра можно укоротить наполовину.

Укрытие актинидии на зиму
В Средней полосе я актинидию не укрываю, однако вокруг корневой шейки на зиму подсыпаю опилок на высоту 10-15 см. Ранней весной их убираю, как только они отойдут от мороза.

Урожай актинидия дает в сентябре. Плоды могут осыпаться, поэтому затягивать с уборкой не стоит – стали мягкими, значит нужно срывать. Вполне можно собрать и стряхиванием на мешковину. Если нужно собрать раньше, то поместите чуть недоспелые ягоды на газету в темном месте жилой комнаты – через 5-7 дней они дойдут.

Чтобы добиться большого урожая актинидии, учимся правильно за ней ухаживать

В садовых магазинах все большую популярность приобретает актинидия, выращивание и уход за которой весьма прост, а результат – приятен. С кустарника можно собрать не менее 20 кг вкусных плодов в зависимости от возраста. Что это? Чтобы не быть многословными, скажем, что одним из сортов данного растения является киви. Так каким должен быть уход за чудо-родственницей для получения большого урожая?

Краткая справка об актинидии

Актинидия представляет собой декоративную и лекарственную кустарниковую лиану, каждый год приносящую обильный урожай. Родина растения ‑ Китай. В Приморском крае Дальнего Востока часто можно встретить дикую актинидию, на основе которой вывели много зимостойких сортов, способных произрастать и плодоносить в наших условиях. Чаще всего растение встречается нам не в виде куста, а в виде плодов, к которым относятся и киви.

За счет пестролистности актинидии очень часто высаживаются в саду для вертикального озеленения веранд, домов, беседок, пергол, заборов, трельяжей. Особенно красиво растение в период распускания множества бутонов (в начале июня). В августе-сентябре на их месте появляются крупные плоды массой 13-18 г.

Фрукты можно есть как в свежем виде, так и готовить из них джем, компот, мармелад, пастилу или же добавлять в выпечку. Вяленные и высушенные плоды по вкусу чем-то напоминают изюм.

Подготовка к посадке

Выращивание и уход актинидии требует проведения ряда манипуляций, от которых зависит правильное развитие растения. Из-за ранимости корневой системы покупают те саженцы, у которых она прикрыта.

Актинидию категорически нельзя оставлять с оголенной корневой системой на жаре или ветру.

Покупать следует саженцы трехлетнего возраста и более. Причем это должны быть как мужские экземпляры, так и женские в соотношении 1-2:5 соответственно, поскольку актинидия является двудомным растением и переопыление возможно только между растениями своего вида.

Пол растения определяется по строению цветков в первое цветение. Мужской экземпляр имеет бутоны с множеством тычинок, но у них отсутствует пестик. Кроме этого цветки составляют соцветия из 6 и более бутонов. Для мужских растений характерен темно-зеленый цвет верхней стороны листвы, который на протяжении лета приобретает белую окраску с опушением, а затем розово-красную.

У женского растения имеются и тычинки, и пестик, но первые совершенно не участвуют в опылении. Пыльцу цветки получают благодаря ветру, пчелам и шмелям. В отличие от мужского растения, бутоны тут одиночные. Что касается окраски листвы, то женские кустики к осени меняют ее на коричневатую.

Бутоны закладываются в пазухах листьев на веточках текущего года. Продолжительность цветения составляет 10 дней, после чего на месте бутонов на женских растениях образуются завязи, из которых развиваются плоды светло-оранжевого или желто-зеленого оттенка.

Выбор месторасположения

Актинидия ‑ вьющееся растение, поэтому ее часто высаживают вдоль стен дома, изгородей, беседок и других построек. К тому же такое расположение защищает растение в зимний период, и оно редко подмерзает.

В естественной среде актинидии предпочитают «ажурную» полутень изреженных лесов, так что при выращивании растений в саду желательно выбрать место с идентичными условиями и оградить от прямого солнечного света.

Актинидия не любит места, где на долгое время застаивается вода, поэтому не рекомендуется высаживать ее под водостоком и в приствольных кругах деревьев.

Правильная посадка

Уход за актинидией весной подразумевает правильную посадку. К почве растение нетребовательно. В естественной среде оно произрастает в грунте с небольшим содержанием фосфора и азота. Совершенно не подходят щелочные и глинистые почвы. Предпочтительны кислые, слабокислые, на худой конец нейтральные. Это объясняет невозможность использования извести в качестве удобрения. Предпочтительнее высаживать растения в весеннюю пору, но можно и в осеннее время за 2-3 недели до заморозков.

Осенняя высадка проводится только для растений 2-3-го возраста.

Для посадки выкапывают лунки 60*60 см, положив в них 10-15 см дренажа (галька, керамзит, щебень). В каждую ямку добавляют богатую почву, смешав 2-3 ст. древесной золы, 10 кг перегноя и 0,15 кг суперфосфата.

Категорически запрещено вносить известь или навоз!

Как только земля осядет, приступают к высадке растений, предварительно насыпав в ямку горку земли, не содержащей удобрения, на которую и помещают саженец. Между кустиками должно быть расстояние 1,5‑2,5 м. После посадки саженцы поливают (порядка 2–3 ведра на одну единицу), слегка приминают землю, чтобы корневая шейка располагалась вровень с землей. Сверху мульчируют торфом, опилками, компостом, сосновой корой.

Поддержка растения в вертикальном виде

После посадки сразу необходимо установить опоры для актинидии (каркасы, шпалеры) – двухметровые бетонные или деревянные, между которыми протянута проволока в 3-4 ряда. Ориентируют каркас поддержки с востока на запад. Растения при этом размещают с южной стороны, формируя на опоре в виде гребня или веера.

Уход за актинидией

Уход включает в себя полив, подкормку, мульчирование и обрезку. Для увлажнения растения следует хорошо опрыскивать утром и вечером. Особенно необходимо проводить процедуру в жару.

Выращивание и уход актинидии во время длительной засухи таков. Дабы растение не потеряло листву, его поливают каждую неделю в объеме 6-8 ведер воды на одну единицу. В противном случае после сбрасывания листвы растение не может вырастить новую и подмерзнет зимой.

Проводят процедуру приствольного рыхления часто, осуществляя одновременно прополку, но не очень глубоко, чтобы не повредить корневую систему.

Актинидии важно получать удобрения, поскольку это увеличивает ее морозостойкость, стимулирует рост молодых побегов и способствует увеличению урожайности. Вопрос чем подкормить актинидию весной решается быстро.

Ранней весной, вносят фосф-, азото- и калийсодержащие удобрения в соотношении 20:35:20 г на 1 м². Когда начинают завязываться плоды, выполняют второе «кормление», внося аналогичные удобрения, но в соотношении 10-12/15-20/10-12 г на 1 м². Последняя подкормка проводится в середине сентября, когда будет собран урожай, с использованием смеси из фосфора и калия по 20 г каждого. Удобрение следует равномерно распределить по почве, а после перекопать на глубину 10-12 см и обильно полить каждый куст.

Обрезка

Чтобы не допустить загущения кроны, проводят обрезку.

Процедура выполняется только для актинидий, достигших 3-4 летнего возраста.

Манипуляции проводятся на протяжении всего лета, после чего ветви располагают на опоре для актинидии в нужном направлении. Также делают прищипывание, которое останавливает рост ветвей.

Для омолаживания 8-10-летних растений проводят обрезку старых скелетных ветвей, оставляя от лианы только пенек в 30-40 см.

Обрезка актинидий весной и осенью не выполняется из-за сильного сокодвижения. В противном случае растение погибнет.

С наступлением осени молодые 2-3 летние лианы снимают с опор и укрывают торфом, сухой листвой, лапником, минимум в 20 см, предварительно положив яд для грызунов, чтобы те не рыли гнезда. Взрослые актинидии укрывать не нужно.

Размножение

Если вы занялись выращиванием растения, то рано или поздно вас заинтересует, как размножить актинидию. Процесс размножения довольно простой, поэтому садовод может самостоятельно вырастить как мужские экземпляры, так и женские. При этом пол и признаки сорта передаются по наследству от родителя детке (кроме использования семенного способа).

Способ дуговых отводок

По окончанию весеннего сокодвижения и распускания молодой листвы выбирают самый длинный и хорошо развитый ростовой побег, наклоняют вниз верхушкой и прикрепляют к грунту, присыпав место пришпиливания 10-15-сантиметровым слоем почвы. Горку следует полить и замульчировать опилками или перегноем.

Осенью или весной следующего года отводок и материнский куст разделяют, а детку пересаживают на постоянное место расположения.

Черенкование

Зачастую садоводы интересуются, как размножить актинидию черенками весной. Делается это двумя способами.

Черенкование зелеными побегами

С наступлением июня выбирают несколько сильных веточек-однолеток в 0,5-1 м длиной, срезают в утреннее время и сразу ставят в банку с водой, чтобы не допустить увядания. Каждый прутик делят на фрагменты 10—15 см и высаживают в грунт (слабокислую или нейтральную), в которую предварительно внесены перегной и речной песок в соотношении 1:2, а также минеральное комплексное удобрение, не содержащее хлора (на 1 м² достаточно 100 г).

Высаживание проводят под углом 60º, соблюдая дистанцию 5 см между черенками и 10 см между рядами. При этом средняя почка на веточке должна располагаться на уровне почвы. Вокруг черенка почву утрамбовывают, поливают, а сверху укладывают двухслойную марлю, которую снимают через 2 недели.

Перед наступлением зимы черенки прячут под опавшими листьями, а весной, пока не распустилась листва, пересаживают на постоянное место произрастания.

Метод одревесневших черенков

По этой методике размножение актинидии проводят следующим образом. Одревесневшие черенки срезают поздней осенью, связывают в пучки и хранят до весны вертикально расположив в ящике, заполненном песком при 1-5 ºC максимум. Высаживание проводят в теплицу и поливают раз в двое суток. Ухаживают как за зелеными черенками.

Семенной способ

Размяв самые спелые целые плоды, а потом промыв, полученные семена высушивают на бумаге в тени. Затем в первой декаде декабря их замачивают на 4 дня, залив 2 см воды, стратифицируют и высевают на 0,5 см глубиной в контейнеры, заполненные смесью дерновой почвы и речного песка.

Всходы следует опрыскивать и прикрывать от попадания прямого солнечного света. После появления 3‑4 листа молодняк пересаживают в теплицу. Цветение наступает по достижении 3-5-летнего возраста, после чего растеньица пересаживают на постоянное место в грунт.

Заболевания и вредители

Растения довольно стойки к заболеваниям и редко подвергаются нападению вредителей. Если во время выращивания актинидии соблюдаются правила ухода, кусты становятся практически неуязвимыми.

Из болезней растение может поражаться филостиктозом, плодовой гнилью, мучнистой росой, плесенью зеленого или серого типа, грибковыми болезнями, вызывающими появления пятен на листве. При появлении проблем, больные части растения удаляют. В качестве профилактических целей выполняют обработку растений бордоской жидкостью (1%) сразу после появления почек. Повторно процедуру повторяют через 2 недели. Для борьбы с мучнистой росой проводят двойную обработку (с перерывом в 10 дней) пищевой соды (0,5% р-р).

Из насекомых большой вред приносят растению жуки-листоеды и их личинки, которые поедают почки, листву и плоды, а также златоглазки, гусеницы кишмишевой пяденицы, короеды. Облегчение приносит весенняя и осенняя обработка почвы и всего растения бордоской жидкостью, которая убивает зимующих или устраивающихся на зимовку вредителей и их личинок.

Как ни странно, к вредителям относят и… кошек. После схода снега животные подкапывают корни, тем самым повреждая их, а также объедают молодые побеги. Поэтому, как только растения были посажены, их необходимо защитить оградой из проволоки, заглубив ее в на 10 см в землю и сделав некое подобие крышки, чтобы кошки не могли проникнуть к дереву через верх.

Надлежащий уход за актинидией поможет вырастить здоровый кустарник, который впоследствии щедро отблагодарит большим урожаем вкусных плодов.

Тонкости осенней посадки актинидии | Садовод (Усадьба)

Актинидию сажают не только весной, но и осенью. В чем же особенности осенней посадки? Узнайте, как правильно выбрать место и какой способ посадки саженцев предпочесть.

Выбор места

Актинидию рекомендуется сажать на солнечных открытых участках, лучше, если это будет западная или восточная сторона дома. Стены сооружений будут хорошей опорой для растения, а в слишком жаркие дни они защитят листья от палящих лучей.

Располагая лиану в северной или восточной части сада, выбирают открытые освещенные участки, на которых легко установить надежные шпалеры, способные удержать растения.

Участок для актинидии отводят большой, расположенный на некотором возвышении. Осенняя посадка актинидии обязательно будет успешной, если произвести ее на участке с легкой нейтральной или слабокислой почвой, на которую не воздействуют грунтовые воды.

Посадка саженцев

Для посадки саженцев актинидии часто используют траншейный метод. Сначала, оставляя между линиями 4-5 м, выкапывают глубокие (70 см) и широкие (50 см) канавы, на дно которых укладывают дренаж. Систему отвода, которая во многом определяет, окажется ли осенняя посадка актинидии удачной, формируют так: вбивают в дно 20-25-сантиметровые металлические штыри, оставляя между ними 0,5 м, засыпают стержни 30-40-сантиметровым слоем смеси из гальки, щебенки, гравия, битого кирпича и строительного мусора. Перед посадкой у саженцев удаляют все листья, не затрагивая при этом пазушные почки. Поврежденные корни и сломанные ветки обрезают.

Затем, двигаясь с севера на юг, высаживают саженцы в траншеи на расстоянии 1,5 м. После засыпают корни плодородной землей, смешанной с перегноем (70 кг/м.куб), крупным песком (5-6 ведер). Насколько удачной окажется осенняя посадка актинидии, зависит от тщательности уплотнения почвы. При плохой трамбовке обилие осадков и пасмурная погода обязательно спровоцируют гниение корней. Удобрение, представляющее собой смесь извести, древесной золы (по 1 кг/м. куб), вносят один раз: сразу после окончания посадки.

Через неделю образовавшиеся из-за проседания земли лунки старательно разравнивают, под каждое растение дополнительно насыпают небольшой холмик земли. Почву мульчируют: покрывают 4-5-сантиметровый слоем соломы, компоста годичного возраста или опилок. Обрезать саженцы после посадки нельзя. При угрозе сильных заморозков побеги укладывают на землю, сверху посыпают высушенными побегами мяты или ромашки (это отпугивает грызунов), утепляют 10-15-сантиметровым слоем опавшей листвы, прикрывают лапником.

Актинидии (Actinidia spp.): Выращивание, посадка, уход.

Актинидия принадлежит к семейству Actinidiaceae, к тому же роду, что и киви. Наиболее известными из них являются Actinidia deliciosa с их пушистой кожей, покрытой жесткими каштановыми волосками. Актиния цветет весной, а киви можно собирать осенью и зимой. Ему нужна хорошая, плодородная почва, и он предпочитает защищенное, солнечное место! Для выращивания плодов мужские и женские цветы нужно сажать в непосредственной близости.

Посев и посадка

Цветение

Урожай

Характеристики

Определите мою актинидию

Актинидия — это род растений семейства актинидиевых — лиана, дающая плод киви!
Многие виды производят съедобные киви.Среди наиболее известных — Actinidia deliciosa, плоды которой имеют пушистую кожуру, Actinidia chinensis, плоды которой имеют гладкую кожицу, Actinidia arguta, известную как сибирский киви …

Что это за растение?

Посадить мою актинидию

По возможности сажайте киви весной, особенно в регионах с холодной и суровой зимой. В зонах с более умеренным климатом вы можете легко посадить киви осенью, при условии, что вы все еще избегаете периодов заморозков.Киви любит солнечные места, хотя немного тени днем ​​все же может работать. Ищите место, защищенное от господствующих ветров! Киви нуждается в обогащенной, хорошо дренированной почве.
Сложная вещь с киви — это хорошее опыление, без которого нет фруктов! Вы должны посадить одного самца на каждые две-шесть самок и скрестить пальцы, чтобы ветер — и пчелы — были на вашей стороне. В любом случае, будьте терпеливы — первые плоды киви появятся не раньше, чем через несколько лет, обычно четыре-пять как минимум.Различить мужское и женское растение можно, посмотрев на цветы — мужское растение имеет кремово-белые цветы с золотисто-желтыми тычинками, а цветки женского растения чисто-белые и состоят из 20-30 видов, выступающих над цветком. яичник. Мужское растение цветет обильнее женского.
Если вы сажаете в горшок, ищите горшок объемом не менее 50 литров.

Напомни мне!

Мульчируйте мою актинидию

В прохладном климате защитите основу киви хорошим слоем мульчи, особенно в первые несколько лет! В любом случае обновляйте мульчу весной, как только почва хорошенько прогреется.

Решетка моя актинидия

Киви — вьющееся растение, которое в одиночку не залезет! Поэтому ищите решетку, беседку или любую другую опору, которая позволит лиане цепляться за нее, и следите за ее развитием в течение всего периода роста.

Удобри мою актинидию

Киви нуждается в достаточно плодородной почве, чтобы хорошо расти.Принесите немного компоста в конце зимы или, как вариант, органическое удобрение в виде гранул. Имейте в виду, что было бы лучше сделать компост и заделать его, «выковыривая» верхний слой почвы.

Обрезать мою актинидию

Обрезка играет важную роль в плодоношении вашего дерева киви и, следовательно, в будущем урожае!
Обрезайте после плодоношения, обычно с декабря по февраль, но избегайте периодов сильных заморозков.Сохраните самые сильные ветви, которые станут каркасом и основным стволом. Обрежьте второстепенные ветви, которые уже дали плоды, оставив только три-четыре бутона.
Летом вы, в конце концов, сможете аккуратно провести обрезку во время плодоношения. В июле, когда на дереве появятся плоды размером хотя бы с вишню, обрежьте каждый новый побег, оставив не более четырех-пяти бутонов.

Напомни мне!

Вода моя актинидия

Киви очень нуждаются в воде, особенно в первые годы после посадки.Регулярно поливайте, и обязательно делайте это в случае сильной жары.

Напомнить мне воды!

Размножение моей актинидии

Вы можете размножить киви, наслоив его слоями … это просто!
Выберите низкую, здоровую и сильную ветку. У основания под веткой выкопайте яму 20 см. Согните ветку так, чтобы она оказалась на уровне земли, стараясь не сломать ее. Удалите листья с участка длиной от 15 до 20 см, затем закопайте его под слоем почвы от 5 до 10 см.Чтобы удержать его на месте, сделайте несколько небольших обручей из садовой проволоки. Поднимите конец ветки вертикально и прикрепите к опоре. Не забудьте пометить корневые отверстия, чтобы вы видели их при отделении новых растений! Закончите, тщательно полив.
Сепарацию проводят после того, как у нового растения разовьются сильные корни, обычно в начале весны. Для этого срежьте ветку рядом с тем местом, где она закопана в землю, затем осторожно выкопайте новое растение небольшими вилами.

Собери мою актинидию

Киви созревают, когда их кожица поддается легкому давлению пальцами.Выбирайте их в своем ритме.
Когда наступят первые заморозки, соберите оставшиеся плоды, так как они не устойчивы к холоду. Чтобы киви сохранялись как можно дольше, собирайте их с помощью ножниц — срежьте их и оставьте на плоде часть стебля. Вы можете хранить недозревшие фрукты при температуре 5 ° C.

Киви: как сажать и выращивать киви и выносливые растения киви

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить собственный киви? Существует два основных типа киви, которые можно выращивать в домашнем саду: один лучше подходит для более холодных регионов, а другой — для более теплых и незамерзающих мест.Узнайте, как сажать, выращивать и собирать киви в своем саду!

О киви

Знаете ли вы, что эти вкусные и богатые питательными веществами фрукты растут на виноградной лозе и не являются уроженцами Новой Зеландии?

Фактически, растение киви (Actinidia deliciosa) первоначально происходит из умеренных зон юго-западного Китая и традиционно называлось на английском языке как «китайский крыжовник». В начале 20 века растение экспортировалось в Европу, США и Новую Зеландию, где сегодня выращивается подавляющее большинство киви.

Харди киви (A. arguta) , с другой стороны, произрастает в северном Китае, Японии и на Корейском полуострове.

Сорта киви

Существует два основных типа растений киви, которые можно выращивать в домашних садах: киви (A. deliciosa) и выносливые киви или кивиберри (A. arguta, A. kolomikta) . Киви — это тип, который знаком большинству из нас; он дает пушистые коричневые плоды размером с очень большое куриное яйцо.С другой стороны, морозостойкий киви дает гладкие зеленые плоды размером с виноград, поэтому его также называют киви. Говорят, что вкус более сладкий, чем у более крупного киви. Некоторые виды выносливых киви, такие как A. kolomikta , выращиваются в основном из-за их привлекательных розово-пестрых листв и ароматных цветов.

Гладкие, размером с виноградину плод выносливого растения киви (также известного как кивиберри). Фото waldenstroem / Getty Images.

Помимо разницы в плодах, растения различаются еще и морозостойкостью.Как следует из названия, морозостойкий киви лучше всего растет в более холодных регионах (зоны устойчивости USDA с 4 по 7) и даже способен выдерживать отрицательные температуры, в то время как киви следует выращивать в регионах, где заморозки случаются нечасто (зоны с 8 по 9). При этом плоды и цветы обоих типов очень восприимчивы к весенним и осенним заморозкам, поэтому это растение лучше всего выращивать в районах, где вегетационный период без заморозков длится не менее 200 дней.

Примечание: Если вы планируете выращивать киви в своем саду, знайте, что для получения плодов необходимы и мужские, и женские растения.Мужское растение дает цветы, женское — и цветы, и плоды. (Однако, как сообщается, есть один, как сообщается, самоплодородный сорт выносливого киви под названием «Иссай», если у вас есть место только для одного растения!)

видов растений киви в садах зоны 5

Киви раньше был довольно экзотическим фруктом, но сегодня его можно найти практически в любом супермаркете, и он стал популярным продуктом во многих приусадебных участках. Киви, который можно найти в бакалейных лавках ( Actinidia deliciosa, ), импортируется из Новой Зеландии и может выдерживать только температуры до 30-45 градусов по Фаренгейту.(От -1 до 7 C.), что не подходит для многих из нас. К счастью, есть несколько разновидностей киви, которые подходят для выращивания киви в зоне 5, и даже некоторые, которые переживут температуры в зоне 3. Следующая статья содержит информацию о типах киви для зоны 5 и выращивании киви в зоне 5.

О киви в зоне 5

В то время как киви, продаваемый в супермаркете, требует умеренных условий, существуют также несколько выносливых и даже очень выносливых сортов киви, которые обеспечат успех при выращивании киви в зоне 5.Плоды, как правило, меньше по размеру, без пуха снаружи, поэтому их можно есть без кожуры. Они обладают прекрасным вкусом и содержат больше витамина С, чем многие другие цитрусовые.

Прочные плоды киви переносят температуры до -25 F (-32 C) или около того; однако они чувствительны к поздним весенним заморозкам. Так как зона 5 USDA обозначена как область с самой низкой температурой -20 F. (-29 C.), морозостойкий киви является идеальным выбором для выращивания киви в зоне 5.

Виды киви для зоны 5

Actinidia arguta — это вид выносливого растения киви, подходящего для выращивания в зоне 5.У этого уроженца северо-востока Азии есть плоды размером с виноград, он очень декоративен и энергичен. Он может вырасти до 40 футов (12 м) в длину, хотя обрезка или тренировка лозы могут держать его под контролем.

В начале лета на виноградных лозах появляются маленькие белые цветы с шоколадными серединками и прекрасным ароматом. Поскольку виноградные лозы раздельнополы или несут мужские и женские цветы на отдельных лозах, сажайте по крайней мере одного мужского растения на каждые 9 самок. Зеленовато-желтые плоды появляются летом и осенью, созревая поздно осенью.Этот сорт обычно приносит плоды к четвертому году жизни и дает полный урожай к восьмому году.

После укоренения этот выносливый киви может жить 50 и более лет. Некоторые из доступных сортов: «Ананасная», «Женева», «Мейдер», «МСУ» и серия 74.

Одним из немногих самоплодоносных выносливых киви является A. arguta ‘Issai.’ Issai дает плоды в течение одного года после посадки на более мелкую лозу, которая хорошо подходит для выращивания в контейнерах. Однако фрукт не такой ароматный, как другие выносливые киви, и в жарких и засушливых регионах он подвержен заражению паутинным клещом.

A. kolomikta — это чрезвычайно морозостойкий киви, опять же с более мелкими лозами и плодами, чем у других морозостойких видов киви. Листва этого сорта чрезвычайно декоративна на мужских растениях с белыми и розовыми вкраплениями. «Arctic Beauty» — сорт этого сорта.

Еще один холодостойкий киви — A. purpurea с красными плодами размером с вишню. «Ken’s Red» — это пример этого сорта сладких фруктов с красной мякотью, имеющей оттенок терпкости.

Любой из выносливых киви должен иметь решетчатую систему или другую опору.Не сажайте киви в морозные карманы. Вместо этого сажайте их на северных участках, которые задерживают ранний весенний рост, что, в свою очередь, защищает лозы от повреждений, вызванных возможными поздними заморозками. Обрезайте лозы 2-3 раза в год во время вегетации и снова зимой.

Actinidia deliciosa (Киви)

Actinidia deliciosa (киви) — это сильнорослые, листопадные, древесно-стебельчатые, вьющиеся лианы с широко-яйцевидными, сердцевидными, блестящими средне-зелеными листьями, толщиной 5-8 дюймов.длинные (12-20 см). Поздней весной распускаются слегка ароматные гроздья чашевидных кремово-белых цветов. Киви двудомный, с отдельными мужскими и женскими растениями. Для успешного производства плодов необходимы женский сорт и мужской с жизнеспособной пыльцой, если только не выращивается самооплодотворяющийся сорт. Ранней осенью на женских растениях появляются зеленовато-коричневые пушистые яйцевидные съедобные плоды. Они сладкие и острые, по вкусу чем-то напоминают ананас. Киви — это чувствительная к морозам виноградная лоза умеренной зоны, которой требуется много тепла для правильного созревания фруктов.Киви — это быстрорастущее растение с красивой листвой в течение всего лета, вкусными фруктами и отсутствием серьезных проблем с вредителями. Легко выращивать в защищенном солнечном месте в саду, он идеально подходит для решеток, беседок, заборов или стен.

На рубеже веков Actinidia deliciosa была просто диким растением в Китае, но к 1970 году она превратилась в новую плодовую культуру в Новой Зеландии. Сегодня киви — важная коммерческая культура, выращиваемая в разных частях мира, при этом ежегодно по всему миру распределяется более миллиона тонн фруктов.

• Вырастает до 15-30 футов (4-9 м) и 6-10 футов (2-3 м) в ширину.
• A full sun lover, лучше всего выращивается на плодородных , средней влажности , хорошо дренированных почвах . Допускается светлый оттенок. Обеспечьте защищенное место. Поскольку поздние весенние и ранние осенние заморозки могут убить эту лиану, желательна защита от заморозков.
• Как правило, без вредителей и болезней.
• При выращивании на плоды обрезку проводят зимой и летом.
• Возьмите черенки хвойных пород весной или размножьте их отводками. Названные сорта можно прививать с помощью черенкования и языка
• Родом из Китая

Несмотря на то, что были приложены все усилия для точного описания этих растений, имейте в виду, что высота, время цветения и цвет могут различаться в зависимости от климата. Описание этих растений было написано на основе многочисленных внешних источников.

Как сажать, выращивать, обрезать и собирать киви

Киви легко выращивать.

Они растут гроздьями, как виноград. Каждый размером с яйцо или меньше. У них плотная мякоть, как у дыни, и аромат, представляющий собой смесь дыни, банана, лайма и клубники.

Существует несколько разновидностей киви, некоторые для выращивания в теплых зимних регионах, некоторые для выращивания в прохладных и холодных зимних регионах. Некоторые из них необходимо очистить перед употреблением в пищу, другие можно есть целиком и целиком за один-два укуса.

Киви — энергичные производители. Их обучение и уход сводятся к тому, чтобы лозы не запутались и не запутались.

Киви еще называют китайским крыжовником.

Выбор киви, подходящего для вашей климатической зоны

Существует три типа киви с разной степенью устойчивости к холоду: киви с пушистой кожицей ( Actinidia deliciosa ) растет в зонах с 7 по 9 и является наименее холодоустойчивым (он устойчив к температуре около 25 ° F) и два гладкокожие киви, первый называется морозостойким киви ( A. arguta ), устойчивым к Зоне 4, а второй — супервыносливым киви ( A.kolomikta ), устойчивый к Зоне 3. Выберите киви, который может пережить зимние холода в месте вашего проживания. Если вы не уверены, обратитесь в ближайшую к вам кооперативную консультационную службу или спросите в ближайшем садовом центре, какие сорта киви они хранят.

Лучший участок для выращивания киви

• Выращивайте киви на богатой компостом суглинистой почве, которая хорошо дренируется. Корни могут достигать глубины более 4 футов; почва должна легко обрабатываться. PH почвы от 6,5 до 7.0 оптимально.
• Не сажайте киви в ветреных местах; ветер может вызвать стресс и даже сломать лозу.
• Не сажайте киви на низких участках, где может осесть холодный воздух или мороз.

Киви Урожайность

• Одна виноградная лоза киви будет давать от 22 до 33 фунтов фруктов ежегодно. Для достижения полного плодоношения киви может потребоваться до 7 лет.

Опыление киви

• Большинство киви — мужские или женские.Некоторые из них являются самоплодородными.
• Женский киви должен быть посажен вместе с мужским или самоплодотворяющим партнером, чтобы дать плод.
• Один мужской плод киви может опылить до восьми женских лоз. Посадите несколько разных мужских сортов женскими растениями; это гарантирует, что по крайней мере одно мужское растение будет цвести во время цветения женских растений.
• Ветряные и медоносные пчелы являются обычными опылителями киви.
• «Дженни» — самый известный самооплодотворяющийся сорт.

Расстояние между киви

• Космические киви на расстоянии 15 футов друг от друга; пространственные ряды на расстоянии 15 футов друг от друга.
• Лоза киви может вырасти от 10 до 15 в высоту и ширину.

Посадка киви

• Сажайте киви ранней весной или поздней осенью в период покоя. Избегайте сажать киви в жарких и засушливых летних условиях.
• Киви лучше всего растет в теплом, защищенном месте с южной стороны; избегайте сажать киви там, где могут осесть мороз.
• Перед посадкой киви установите решетку. См. Раздел «Обучение».
• Если вы сажаете несамооплодотворяющие сорта, посадите самца и самку вместе в одну посадочную ямку.
• Выкопайте яму глубиной 12 дюймов и шириной или больше; достаточно широким, чтобы распространить корни растения или растений, которые вы помещаете в лунку.
• Установите растение в яму на том же уровне, на котором оно росло в ящике; если вы сажаете растение с голыми корнями, поместите его в ямку так, чтобы отметка уровня почвы на растении с голыми корнями была на одном уровне с окружающей почвой.
• Заполните ямку наполовину естественной почвой и наполовину выдержанным компостом или коммерческой органической посадочной смесью.
• Утвердите почву вокруг корней, чтобы у корней не было воздушных карманов; аккуратно полейте почву, чтобы она плотно прилегала к корням.
• Подкормите недавно посаженную лозу жидким стартовым удобрением, богатым фосфором.
• Привяжите стебель растения к решетке или тренировочной проволоке. См. Раздел «Обучение».

Дрессировка Киви

• Киви лучше всего тренировать вверх на решетке; это поможет уберечь лозы от спутывания и затенения друг друга.Запутанные и затененные лозы приносят меньше плодов.
• Киви можно обучить многопроволочной шпалерной опоре (аналогично системе тренировочного винограда Книффена) или горизонтальной проволочной опоре Т-образной стойки.

Приучение киви к проволочной решетке с использованием системы Книффена

• Простейший метод поддержки киви на заднем дворе — это система Книффена с двумя или четырьмя рукавами, которая по сути представляет собой решетку из вертикальной проволоки. Установите две прочные стойки на расстоянии 15 футов друг от друга, затем протяните две параллельные проволоки между стойками на высоте 18 дюймов и 36 дюймов над землей (это четырехрычажный Книффен), или вы можете использовать шесть или восемь ветвей, разместив дополнительные провода на 52. и 70 дюймов над землей (не тренируйте лозу выше, чем удобно для сбора фруктов).Посадите молодые киви под проволокой с интервалом от 10 до 15 футов.
• Привяжите основной стебель или самый прочный побег к первой проволоке и ко второй проволоке, если она достаточно длинная. Это сформирует ствол растения.
• Затем выберите боковые побеги или боковые стороны, чтобы ползать по проволоке в каждом направлении. Боковые побеги привяжите к проволоке эластичной садовой лентой; по мере того, как трости растут, обвивайте их по спирали вокруг проволоки. Эти тренированные боковые трости называются «руками».
• Когда ствол дойдет до второй проволоки, выберите еще два боковых побега и привяжите их к проволоке.
• Удалите растущий кончик ствола, когда он примерно на 6 дюймов ниже верхней проволоки, и выберите еще два побега, чтобы привязать ее к верхней проволоке.
• Эта тренировка позволит создать высокий главный ствол с набором отдельных боковых или боковых побегов, что важно для выращивания киви лучшего качества. Подробнее об этом см. Ниже.

Обучение киви горизонтальной решетке

• Лозы киви можно приучить к тросам, опирающимся на Т-образные стойки; провода проходят горизонтально к земле.
• Сделайте Т-образные стойки через каждые 15 футов. Прикрутите 2 х 4 траверсы к стойкам 4 х 4 или 6 х 6; столб должен иметь длину от 8 до 9 футов (или меньше), позволяя зарыть в землю от 2 ½ до 3 футов столба. Между стойками протянуть от 3 до 5 горизонтальных проводов; растяните провода до 300 фунтов натяжения — виноградные лозы киви станут тяжелыми от фруктов.
• Посадите киви на полпути между двумя Т-образными столбами; поставьте колышек, чтобы поддержать главный стебель лозы. Присоедините основной шток и его боковые стороны к горизонтальной проволоке.Обучите лозы вдоль проволоки.
• Лозы киви тяжелее виноградных лоз; опоры должны быть хорошо закреплены.

Техническая обрезка киви

• Обрезайте только тогда, когда лозы находятся в состоянии покоя; обрезка после того, как почки начнут набухать весной, может вызвать чрезмерное сокодвижение, которое может ослабить лозу.
• Каждую зиму обрежьте лозы, образующие боковые ветви, примерно до 7 футов.
• Удалите трехлетние плодовые побеги в конце сбора урожая, чтобы освободить место для новых, которые вырастут в следующем сезоне.Боковые тростники дают плоды всего за три года; трехлетние побеги необходимо удалить, чтобы освободить место для более молодых плодовых побегов.
• Несколько раз в течение вегетационного периода прищипывайте побеги, вырастающие из основного ствола

Киви для выращивания в контейнерах

• Киви можно выращивать в контейнере. Выберите контейнер шириной и глубиной не менее 18 дюймов; больше лучше.
• Для поддержки лоз потребуется решетка. Убедитесь, что решетка имеет хорошую опору, чтобы она не опрокинулась, когда лозы загружены фруктами.

Уход за киви, питательные вещества и вода

• Поддерживайте равномерное увлажнение почвы в течение всего вегетационного периода; если почва пересыхает во время вегетации, плоды могут опадать.
• Осенью по мере приближения зимы поливайте экономно; это поможет виноградным лозам адаптироваться к более низким температурам.
• Мульча для сохранения влажности почвы и уменьшения количества сорняков. Мульчируйте выдержанным компостом или коммерческой органической посадочной смесью для подкормки лоз.
• Внесите сбалансированное удобрение ранней весной, когда начнется рост.Подкармливайте виноградные лозы компостным чаем или разбавленным раствором рыбной эмульсии или мукой из водорослей в течение вегетационного периода.
• Защитите киви от мороза, накрыв растения растительным покрывалом или мешковиной.
• Стволы киви склонны к травмам зимой; осенью заверните их в мешковину.

Сбор урожая и хранение киви

• Киви — полноразмерный фрукт в середине лета, но он не готов к сбору урожая; он должен оставаться на лозе, чтобы получить аромат и текстуру. Урожай обычно бывает осенью.
• Киви созревает, когда кожица становится полностью коричневой, а семена становятся черными; плод может быть твердым.
• Чтобы проверить вкус, выберите фрукт, дайте ему смягчиться в течение нескольких дней, затем попробуйте его; если он сладкий, соберите все фрукты и поставьте в холодильник.
• Фрукты можно собрать твердыми и дать им дозреть и размягчиться при комнатной температуре. Для ускорения созревания положите твердые плоды в бумажный пакет с яблоком
• Киви, собранные слишком рано, будут терпкими; собранный слишком поздно, он не будет хорошо храниться.
• Срежьте плоды с лозы с прикрепленным к ним небольшим кусочком стебля; плоды с прикрепленным стеблем хранятся дольше.
• Киви хранятся в холодильнике до 6 месяцев.
• Пушистые киви следует очистить перед едой.
• Ешьте киви свежими или консервированными, консервированными или сушеными.
• Полностью созревшие фрукты можно замораживать ломтиками до шести месяцев; размороженные ломтики сохраняют текстуру и цвет, но теряют сладость.
• Киви можно смешивать с мягкими соками или пить отдельно.Добавляйте свежий киви в салаты, мороженое, пирожные, смешивайте с йогуртом, даже добавляйте в бутерброды; он слишком нежный для приготовления.
• Соберите все фрукты до наступления заморозков; если морозы не представляют опасности, фрукты могут оставаться на лозе в течение всего периода покоя.

Киви Проблемы и контроль

• Киви, посаженные в хорошо дренированную почву, не имеют проблем с вредителями и болезнями.
• Кошки могут любить обвалять листья киви или жевать виноградные лозы; исключить кошек с проволочным забором.
• Засуха, нерегулярный полив или слишком мало солнечного света могут привести к опаданию листьев и недоразвитию плодов.

Осенний и зимний уход за киви

• Обрезайте лозы каждую зиму, когда они спят; удалить около трети конечностей, растущих из постоянных рук; удаляют конечности, плодоносящие уже три года; удалите поврежденные лозы или скрученные и запутавшиеся лозы.
• Защитите стволы от зимнего холода, обернув их мешковиной.

Киви для размножения

• Самый простой способ размножить киви — обрезать хвойную древесину; возьмите срез нового побега от 4 до 6 дюймов; окуните его в гормон укоренения и поместите в органическую почвенную смесь; срезание обычно укореняется за 2-4 недели.
• Семена киви легко прорастают после стратификации — поместите семена в холодильник на 3 недели перед посевом. Полученные растения будут мужскими или женскими.
• Киви можно размножать прививкой; используйте спящий привой и присоедините его к подвою в середине зимы; используйте трансплантат с кнутом и языком или заячью.

Сорта киви для выращивания

• Самооплодотворяющиеся сорта: «Иссай», «Блейк».
• Сорта с низкими требованиями к охлаждению: «Монти», «Винсент», «Эббот», «Эллисон».
• Женские несамооплодотворяющие сорта: «Hayward», «Bruno».
• Мужской сорт: ‘’ Tomuri ’
• Производители тяжелых культур: «Бруно», «Аббат».
• Произвести фрукты, которые можно есть целыми, включая кожуру, например виноград: «Иссай», «Ананасная».

Также представляет интерес:

Киви: основы кухни

Kiwi Vine Care — питомник Port Kells

Существует два основных типа киви. Actinidia arguta (выносливый киви) и Actinidia deliciosa (пушистый киви). В общем, оба типа требуют для опыления двух растений, мужского и женского. Оба растения производят цветы, но плодоносит только самка. Чтобы обеспечить плодоношение, посадите самца и самку одного вида. Есть самооплодотворяющиеся разновидности каждого вида, дающие более мелкие плоды.

A.arguta имеет маленькие плоды с гладкой кожицей и выдерживает -35 C (-25 F). Плоды морозостойкого киви могут созревать на лозе поздней осенью.
A. deliciosa имеет более крупные коричневые пушистые плоды и выдерживает от -12,2 C до -9,4 C (10-15 F) (они могут выдерживать -17 C (0 F) при замораживании).

Выращивание условия

Первые годы создания сильной корневой системы имеют решающее значение для успеха производителей киви. Три важных элемента включают теплую корневую систему, питательные вещества почвы и достаточное количество воды.
Участок, залитый солнечным светом, с хорошо дренированной почвой, богатой органическими веществами, идеально подходит для выращивания киви.. На листьях может наблюдаться дефицит азота, если почва слишком щелочная.
Растения плохо переносят засоленные почвы. Он будет терпеть небольшую тень, но предпочитает солнечное место, где они могут прогуляться по какой-то решетчатой ​​системе. У них должна быть какая-то защита от сильного ветра.

Полив Киви нуждаются в большом количестве воды в течение всего вегетационного периода, но также должны находиться на хорошо дренированной почве. Регулярно поливать в летнюю жару просто необходимо. Никогда не позволяйте растению подвергаться стрессу из-за засухи.Симптомами стресса, вызванного засухой, являются опавшие листья, потемнение листьев по краям и полное опадание листьев с отрастанием новых побегов, когда стресс продолжается.

Удобрение Растения — это тяжелые азотные кормушки, которые следует вносить в большом количестве в течение первой половины вегетационного периода. Внесение азота в конце сезона увеличит размер плодов, но не рекомендуется, поскольку в этом случае фрукты плохо хранятся. На основных почвах удобрение из цитрусовых и авокадо следует разбросать по лозе и хорошо полить в начале марта.После первоначальной подкормки внесите дополнительные добавки в начале лета. Мульчирование навозом и / или соломой очень полезно. Однако не кладите мульчу прямо на лозу, так как это может привести к гниению кроны.

Посадка

1. Когда будете готовы к посадке, выкопайте ямку, достаточно большую, чтобы в ней могли поместиться корни без тесноты. Медленно действующие материалы, такие как каменный фосфат, мука из водорослей и компост, можно смешивать с почвой в посадочной яме.

2. Комнатные растения следует высаживать осторожно, чтобы не повредить корни.
горшечных растений, связанных с корнями, однако их корни должны быть раздвинуты до некоторой степени и распространяться по сторонам ямки. Для всех растений НЕ ДОПУСКАЙТЕ ВЫСЫХАНИЯ КОРНЕЙ. Киви следует высаживать примерно на том же уровне, на каком они были выращены в питомнике. После посадки замочите место посадки, чтобы удалить воздух вокруг корней.

3. Виноградные лозы следует высаживать на расстоянии 3,5 м (10 футов) друг от друга или приучать к росту в противоположных направлениях. Мужские и женские растения могут находиться на расстоянии не более 10,7 м (35 футов) друг от друга для опыления.Цветы опыляются пчелами, но нектар они не привлекают. Поэтому лучше всего обрезать конкурирующие цветы вокруг лоз, когда киви еще в цвету.

Поливайте регулярно и глубоко в течение первого года, особенно в засушливые периоды. Ежегодное добавление мульчи для уменьшения количества сорняков и сохранения влаги. При необходимости используйте инсектицидное мыло во время вегетационного периода для борьбы с насекомыми-вредителями. Для достижения наилучших результатов прививайте лозы киви к прочному забору или решетке.

Цветы и опыление

Киви — двудомное растение: мужские и женские цветки выращиваются на отдельных растениях.Для перекрестного опыления чередуйте мужские лозы с женскими лозами, дающими плоды. Пыльца одной мужской лозы может опылить до восьми окружающих женских лоз. Мужские лозы обильно цветут, но не приносят плодов. Многочисленные тычинки — структуры, производящие пыльцу, — и отсутствие стилей — рецепторы пыльцы — характеризуют мужские цветы. Женские цветы обладают прямо противоположными характеристиками. Медоносные пчелы опыляют киви. Открытые цветочные грозди не очень привлекательны для пчел; недостаток активности пчел приводит к появлению маленьких деформированных плодов.

Примечание: Виноградные лозы не начинают плодоносить, пока не вырастут в течение 4 лет. Они плодоносят на древесине прошлого года и могут дать до 100 кг плодов с одного растения.

Заготовка

Actinidia arguta (морозостойкая) — при созревании легко опадают или отрываются. Обычно их собирают на стадии созревания и дают созреть на лозе, как это делается с киви. Плоды обычно зеленые, без пуха и размером с виноград.В разрезе они очень похожи на обычный киви с его маленькими черными семенами, изумрудно-зеленого цвета и типичным узором из лучей. Хотя, как правило, зеленый цвет кожи и мякоти, некоторые сорта имеют различное количество красного цвета на коже, мякоти или обоих. Выносливые киви обычно слаще обычных киви.

Actinidia deliciosa (Fuzzy) — урожай лучше подождать как минимум до 1 ноября, но предпочтительнее 15 ноября. К этому времени семена внутри должны стать полностью черными.Собранные плоды поместите в полиэтиленовые пакеты и положите на хранение в холодильник. При необходимости фрукты можно достать из холодильника и несколько дней созревать на прилавке в полиэтиленовом пакете. При хорошем хранении плоды могут храниться несколько месяцев. Овальный, яйцевидный или продолговатый плод длиной до 6,6 см (2-1 / 2 дюйма) с красновато-коричневой кожицей, густо покрытой короткими жесткими коричневыми волосками. Мякоть, твердая до полного созревания, блестящая, ярко-зеленая, а иногда и желтая, буроватая или не совсем белая, за исключением белого сочного центра, от которого исходит множество тонких бледных линий.Между этими линиями разбросаны мельчайшие темно-пурпурные или почти черные семечки, незаметные при употреблении в пищу. Вкус сладкий / терпкий до кислого, что-то вроде крыжовника с нотками клубники.

Общий уход за обрезкой

При посадке отрежьте растение примерно на 30 см (1 фут) от земли.
Выберите мощный побег, чтобы он быстро достиг вершины опоры. По мере роста аккуратно привяжите этот побег к толстому столбу, а затем удалите другие, менее сильные побеги.Когда виноградная лоза достигнет вершины опоры, наклоните ее назад и позвольте двум бутонам у вершины вырасти; тренируйте их по опорным тросам или балкам. Свободно свяжите их толстой веревкой или пластиковой лентой. Эти кордоны составляют основную структуру вашего растения.

Принесите киви

Эта новая культура Тихоокеанского Северо-Запада растет

ИСТОРИЯ И ФОТО ДЖЕННИФЕРА КРЕЙНА

Двадцать пять лет назад некоторые из выносливых лоз киви, которые Майкл Долан выращивает в питомнике Burnt Ridge Nursery and Orchards, потеряли свои метки.Не имея возможности продать уже неопознанный товар, он бросил растения под стойкой из болиголова. Лозы Actinidia arguta в конечном итоге укоренились в своих пластиковых горшках и выжили, взбираясь на них, как и в своих родных лесах Сибири, Кореи, северо-востока Китая и Японии. Теперь растения почти достигли высоты 90-футовых деревьев, их пожелтевшие листья стегают хвойные деревья, как паутина.

Ежегодно Бернт-Ридж, предприятие Долана по выращиванию фруктов и орехов, расположенное к востоку от Чехалиса, собирает тысячи фунтов выносливых киви с 200 культивируемых виноградных лоз, выращиваемых на решетках, а не в пологе леса.Деревянные и проволочные распорки стонут под тяжестью бесцветных плодов размером с виноградину.

Думайте о выносливом киви как о дистиллированной версии разновидности пушистых продуктов из супермаркета: меньшего размера, более сладкой, более ароматной и заключенной в гладкую съедобную кожицу. Фрукты все еще настолько новы для потребителей, что рынок еще не определился с названием. Они продаются как молодые киви в Орегоне, виноград киви в Британской Колумбии и как ягоды киви во многих кооперативах Вашингтона, на фермерских рынках и в специализированных продуктовых магазинах.«Ягода» является ботанически точным: каждый плод выходит из единственной завязи и удерживает свои семена внутри массы мякоти.

История ягод киви в США началась в 1877 году, когда исследователь представил японскую разновидность этого растения. Вскоре в приусадебных домах и дендрариях стали появляться и другие виды из Азии и России. Садовники и садоводы того времени, пораженные любым растением, которое могло покрыть стену, хвалили виноградные лозы за их энергичный, извилистый рост и обильную листву. Прошло столетие, прежде чем оценили потенциал плода.

В течение целого поколения потребители в Соединенных Штатах были знакомы с коричневыми пушистыми киви из Новой Зеландии. Из-за привычки бакалейщика хранить их рядом с корзинами с манго, папайей и авокадо, мы склонны ассоциировать их с тропиками. Но растения из рода Actinidia не растут вблизи экватора; пушистые киви родом из южного Китая и лучше всего растут в зонах с умеренным климатом. Италия лидирует в мире по производству киви, за ней следуют Новая Зеландия, Чили и Греция.В Соединенных Штатах большинство пушистых киви выращивают в северной и центральной Калифорнии.

Как следует из названия, выносливые лозы киви могут выдерживать даже более прохладные условия, вплоть до минус 25 градусов. По словам Джима Гилберта, совладельца питомника One Green World в Портленде, это делает их подходящими для нашей географии. Ягоды киви процветают на Тихоокеанском Северо-Западе, с хорошими урожаями и без хищников или болезней. Около 140 акров выносливых виноградных лоз киви сейчас высажены в западном Орегоне, крупнейшем отечественном производителе ягод киви.

Гилберт помог начать коммерческое производство фруктов в этом регионе. Он впервые попробовал «Ананасная», излюбленный коммерческий сорт, в середине 1980-х годов в исследовательском центре North Willamette в Авроре, штат Орегон. Заинтригованные новизной плода, он и его партнерша, Лоррейн Гарднер, собрали черенки с востока России, места происхождения выносливого киви, где дикие лозы растут на верхушках деревьев в местных лиственных лесах. Они также собрали образцы из ботанического сада в Украине.Когда растения наконец созрели, Гилберт с удивлением обнаружил, что плоды уступают тем, которые он впервые попробовал в своем родном штате.

Майкл Долан, вероятно, был первым, кто начал коммерчески выращивать ягоды киви в Вашингтоне, в питомнике Burnt Ridge. Свои первые виноградные лозы он приобрел в начале 1980-х годов у одного из членов организации North American Fruit Explorers, который привез свои черенки из России. Позже Долан купил виноград «Ананасная» (название означает «ананасовый») в центре «Аврора» для выращивания в качестве культуры.

Хотя он по-прежнему каждую неделю объясняет покупателям фермерского рынка Олимпии фрукты, Долан говорит, что осведомленность общественности и спрос растут: «Мы могли бы продавать в двадцать раз больше, чем то, что выращиваем». [/ Twocolumns]

[две колонки] Dr. Бернадин Стрик, руководитель исследования ягодных культур на участке Aurora, отмечает иронию в успехе урожая: большое количество выносливых киви, выращиваемых в этом регионе, экспортируется в Азию, где этот фрукт является местным (летописи окаменелостей указывают на то, что вид Actinidia когда-то был уроженцем этого континента, прежде чем стать жертвой серии ледниковых периодов.)

Деннис Шульц из Greenwater Farm в Порт-Таунсенд начал выращивать выносливые киви после посещения семинара производителей штата Орегон в 1996 году. Шульц говорит, что его лучший урожай дал около 10 000 фунтов фруктов, урожай, который он планирует превзойти в этом сезоне. В таком случае ему потребуется больше точек продаж.

«В начале сентября люди начинают спрашивать:« А где же киви из порта Таунсенд? », — говорит Шульц. «К концу сентября все ягоды закончились, и мы приходим на рынок с новыми свежими фруктами, и люди жаждут их.«Свежие ягоды киви начинают сокращаться к концу октября.

Поскольку ягоды киви не нужно чистить, их лучше всего есть сразу, например чернику или виноград. Бег немного слаще, чем пушистые киви, и прибытие, когда родители снова собирают школьные обеды, — естественный выбор для детей. В них также примерно вдвое больше витамина С, чем в апельсине, а содержание калия в них такое же, как в бананах.

Хотя их легко засунуть в рот, их изобилие, особенно для домашних гроверов, может потребовать некоторого творчества на кухне.Уилл Тейлор, шеф-повар кафе Water Street в Олимпии, говорит, что нежная терпкость ягод киви плохо переносится при нагревании, поэтому он предпочитает их в сыром виде в сочетании с помидорами, дынями или острой зеленью.

«Как только вы начинаете путать и возиться с этим, я думаю, вы теряете много вкуса… вы теряете много текстуры», — говорит он.

Тем не менее, он любит их в гаспачо и предлагает поэкспериментировать с ягодами киви в летних коктейлях с травами, смешав фрукты с джином или водкой и добавив тимьян, розмарин или лавровый лист.Деннис Шульц говорит, что он раздавил их, чтобы сделать хорошее вино, хотя сложность отделения нежной мякоти фруктов от сока не позволила ему сделать это в промышленных масштабах.

Бум урожая в этом году поможет сделать фрукты более заметными и, возможно, вдохновит потребителей на изготовление сальсы, консервов или собственных партий вина из ягод киви. Майкл Долан говорит, что пройдут годы, прежде чем фрукты станут частью лексикона продукции, но он думает, что день настанет.

«Вероятно, потребуется еще одно поколение, прежде чем будет достаточно гроверов», — говорит он.«Вещи входят и выходят из моды. Так и с большим количеством урожая. Это просто требует времени ». [/ Twocolumns]
Найдите ягоды киви Greenwater Farm на фермерских рынках в округе U- , Западный Сиэтл, Баллард, Магнолия, Лейк-Сити, Колумбия-Сити и в кооперативе Порт-Таунсенд .

По поводу посадки растений обращайтесь в Burnt Ridge Nursery and Orchards, которые регулярно продаются на весенней распродаже растений в Сиэтле. Ягоды киви можно найти на фермерском рынке Олимпии, а также по всему региону на специализированных рынках и в продуктовых магазинах.burntridgenursery.com.

Дженнифер Крейн, писатель-фрилансер из Олимпии, хотела бы, чтобы сезон ягод киви продлился на пару недель. Узнайте больше о ее работе на jennifercrain.com.

Выращивание ягод киви

Чтобы насладиться ягодами киви, выращенными в домашних условиях, необязательно быть садовником. Всего одна высокопродуктивная виноградная лоза может дать вам (и ряду ваших соседей) множество позднеспелых фруктов для перекусов и экспериментов на кухне.

Для выращивания: Сажайте лозы киви на двух-трех футах хорошо дренированной почвы.Виноградная лоза хорошо растет на любой садовой почве на солнце, в полутени или в тени, в зависимости от сорта. Сажайте в местах, где раньше не было клубники, ежевики, пасленовых или дубов. Ветер может привести к трению фруктов друг о друга и образованию мозолей, поэтому сажайте их в защищенном месте. Молодым лозам нужны влажные корни, но они чувствительны к стоячей воде. Мульчируйте, чтобы удерживать влагу и препятствовать появлению сорняков.

Для опыления: Лозы Actinidia двудомные, требующие двух растений: женского производителя и мужского опылителя.Один самец может опылить до восьми самок. Существует несколько самооплодотворяющих сортов, хотя они дают больше плодов с опылителем.

Для закрепления и дрессировки: Лозы киви требуют прочной опоры. Для сильнорослых сортов сделайте три Т-образные рамы, расположенные на расстоянии десяти футов друг от друга. Сажайте мужские лозы в пределах 50 футов от женских. Вы также можете тренировать киви на внешних ветвях теневыносливого дерева, такого как болиголов или кедр (они задушат пихту). Самцы могут лазить по дереву без обрезки. Обрезайте женские лозы, чтобы они оставались на нижних ветвях.Менее сильнорослые сорта можно выращивать вдоль прочного забора.

Для ухода: Обрезайте укоренившиеся лозы поздней зимой или ранней весной, когда они находятся в состоянии покоя.