Посадка винограда осенью в сибири для начинающих: Посадка винограда в Сибири для начинающих и опытных садоводов

Посадка винограда в Сибири для начинающих и опытных садоводов

Проживание в холодном регионе не повод есть только привозные южные ягоды, а выращивание винограда в Сибири не фантастика, а вполне реальное явление. На форумах садоводов можно встретить жалобы, что человек потратил время и средства, но уход за нежной культурой оказался ему не по силам. Действительно, занятие сложное, поэтому опыт накапливать лучше постепенно. Не старайтесь сразу заложить огромную плантацию с множеством разнообразных сортов, начните с самого простого. Для первой пробы попытайтесь вырастить декоративный девичий виноград.

Где взять качественный посадочный материал

В первую очередь позаботьтесь о посадочном материале. Не покупайте саженцы на рынке: недобросовестные продавцы заметили интерес сибиряков к экзотической культуре и неплохо на этом наживаются. На юге они за гроши покупают самые дешевые виды, которым никакой уход не поможет пережить суровые зимы. В холодных регионах же за большие деньги продают лозу под маркой районированных сортов.

Для получения качественного материала загляните в местный питомник или специализированный торговый центр. Опытные консультанты посоветуют вам, какие сорта хороши для начинающих виноградарей, дадут рекомендации по посадке и уходу. Если ваши знакомые уже освоили выращивание винограда на северной даче, можете взять саженцы у них.

Даже если вы знаете, как правильно посадить виноград в Сибири, но используете неподходящий материал, урожая можете не дождаться. При выборе саженцев обращайте внимание в первую очередь на морозостойкость и раннее созревание плодов.

Лучшие сорта для Сибири:

• Дюймовочка;
• Савраска белый;
• Клюневский;
• Буратино;
• Сибирская черемушка;
• Загадка Шарова.

Девичий виноград размножают семенами, черенками и отводками. Самый простой способ – осенью отрезать часть побега с листьями и поставить в сосуд с водой. Время от времени опрыскивайте черенок. Когда появятся корни, можете сажать его в грунт.

Подготовка участка для виноградника

Чтобы южный гость комфортно чувствовал себя в непривычных условиях, нужно выделить ему самое удобное место и обеспечить хороший уход. Растение привыкло к солнцу – сажайте его там, где ни деревья, ни строения не будут затенять виноградник. Влаги лозе требуется много, но высокие грунтовые воды плохо повлияют на ее корневую систему. Холодные северные и северо-восточные ветра тоже не понравятся теплолюбивой культуре. Чтобы виноград зимой не вымерз, ему нужен снежный покров толщиной не менее 50 см.

На хорошем кусте ежегодно вырастает много длинных побегов, а еще за короткое лето на нем созревает несколько килограммов ягод. Для такого бурного развития нужно хорошее питание. Почва должна быть легкой и плодородной.

Чтобы растениям было просторно, расстояние между ними должно быть не меньше 2 м. Можете выкопать траншею шириной 0,5 м и глубиной 60 см или отдельные ямы такого же объема. На дно положите 10 см гравия для дренажа. Под корни насыпьте плодородную землю пополам с компостом, добавьте в каждую яму 50 г суперфосфата и 20 г калийных удобрений. Грунт хорошо перемешайте, сверху засыпьте землей, чтобы корневая система не соприкасалась с химическими препаратами.

Девичий виноград менее требователен к условиям произрастания. Высокие грунтовые воды он тоже не любит, но может расти и в тени, и на не очень плодородных почвах. Желательно, чтобы перед посадкой земля была рыхлой, – тщательно перекопайте участок.

Посадка лозы

Сажают виноград весной, когда температура на улице достигнет +15⁰. В Сибири такая погода обычно наступает ближе к концу мая. Хотя растение и любит солнце, посадка в слишком ясный день ему не понравится. Выберите пасмурную погоду или вечер перед закатом.

И девичий, и плодовый виноград быстрее приживется, если правильно подготовить корневую систему. Перед посадкой обработайте подземную часть стимулятором роста и обмакните в глиняную болтушку. Расправьте корни растения и поместите его в лунку. Корневая шейка должна быть заглублена в грунт на пару сантиметров. Не нужно засыпать ямы вровень с поверхностью земли, оставьте круг глубиной около 10 см.

Заранее запаситесь шпалерами и установите их около кустов. После посадки побеги должны расти только вертикально. Такое положение дает возможность растению правильно развиваться и облегчает уход за ним. В первые дни почва постоянно должна быть влажной. Если увидели, что верхний слой высох, полейте посадки.

Когда сажаете девичий виноград, глубину и диаметр ям рассчитывайте по размеру корневой системы саженца. Все корни должны быть покрыты землей, лучше заглубить часть стебля, чем оставить фрагмент отростка на поверхности. Посадка возможна не только весной, но и в сентябре.

Уход за виноградником

Земля в лунке была удобрена хорошо, но молодые корни не могут дотянуться до слоя, насыщенного питательными веществами. Несколько раз подкормите растения раствором навоза: 1 л на 10 л воды. С августа азот растениям вреден, он вызывает бурный рост молодых побегов, и куст не успеет подготовиться к зимовке. В конце лета пару раз полейте их фосфорно-калийными удобрениями. Девичий виноград можно поливать раствором суперфосфата.

В Сибири виноград обычно не болеет и не поражается вредителями: все враждебные ему инфекции и насекомые обитают в теплых регионах. Летний уход сводится к поливам, подкормкам, прополке и рыхлению. Покройте землю вдоль рядов толстым слоем мульчи, тогда и эта работа сократится наполовину. Девичий виноград тоже не требует сложного ухода, методы аналогичны тем, что применяются по отношению к плодовым сортам.

Когда кусты начнут плодоносить, нужно правильно рассчитать количество почек, из которых появляются грозди. Если их будет мало, начнут усиленно развиваться побеги, и куст не подготовится к зимовке. При слишком обильном урожае не будут развиваться молодые отростки.

Осенью проведите обрезку, оставив нужное количество глазков.

• Первые два года обрезать ничего не нужно.
• Третий год – 20 плодовых почек.
• Четвертый год – до 40.
• Пятый год – до 60.

Не давайте молодому кусту выпускать много отростков. В первый год оставьте 1-2 самых сильных побега, остальные укоротите, чтобы на каждом оставалось по 2 листа. Осенью после первых заморозков снимите лозу со шпалер и обрежьте все невызревшие участки. Положите побеги на землю и утеплите. Способов существует много: можно вырыть неглубокие траншеи и закопать лозу или засыпать опилками, хвоей, соломой. Методы трудоемкие, и при зимовке часть почек подпревает. Лучше сделать из досок желоб глубиной около 25 см и закрыть уложенные побеги деревянными щитами. Воздух и дерево – прекрасные теплоизоляторы, а большой сугроб не пропустит вниз даже сильную стужу.

Совет

Чтобы определить незрелый участок, согните кончик побега. Если он хорошо гнется – участок не успел одревеснеть. На созревшем же фрагменте при сгибании слышится хруст.

Весной откопайте кусты или снимите крышку с желоба, но не поднимайте лозу, а устройте ей пленочное укрытие. Закреплять побеги на шпалерах можно, когда минует опасность весенних заморозков.

Девичий виноград прекрасно зимует на улице, его не надо укрывать ни от зимних холодов, ни от снегопада в мае.

Экстремальная ситуация

Если решились выращивать виноград в Сибири в открытом грунте, будьте готовы к неприятным сюрпризам. В начале лета могут ударить такие заморозки, что ни костры, ни окуривание дымом, ни прекрасный уход не спасут молодые побеги. С урожаем этого года придется попрощаться, но сами кусты можно реанимировать, и на следующий год они дадут плоды.

В первую очередь вырежьте все замерзшие фрагменты. Затем дайте винограду усиленное питание, тогда куст может выжить.

Проводите подкормки каждую неделю. Можно использовать следующую схему.

1. Первая подкормка – на 10 л воды взять 30 г комплексных удобрений и 20 г азотсодержащих препаратов.
2. Вторая подкормка – на 10 л воды 0,5 л птичьего помета и 1,5 л навоза.
3. До конца июля чередовать 1-ю и 2-ю подкормку.
4. Когда появятся листья, растворите в 10 л воды 50 г азотного удобрения и опрыскайте кусты, через 10 дней повторите процедуру.
5. В августе для подкормок кладите по 30 г калийных и фосфорных удобрений на 10 л воды, азот и органику исключите.

В июле побеги выпустят пасынки. Поскольку верхушка была срезана, на каждой лозе появится много боковых отростков. Оставьте верхний побег, а все остальные прищипните, оставив по 2 листа. Зелень участвует в фотосинтезе и дает кусту дополнительное питание. Осенью ненужные отростки можно будет срезать.

Вывод

Если хотите выращивать южные растения в Сибири, начните с самого простого – посадите девичий виноград. Съедобных плодов он не даст, но эта неприхотливая и очень красивая культура прекрасно подойдет для ландшафтного дизайна. Вы можете сделать живую изгородь, зеленую беседку, шалаш. Это растение – прекрасная тренировка для начинающих виноградарей.

После того, как вы научились выращивать девичий виноград, можете переходить к плодовым сортам. Посадка и уход за ними более сложные, но не бойтесь, у вас все получится. Основная задача – не ошибиться с выбором зимостойкого сорта. Для первого опыта посадите 2-3 куста, научитесь правильно формировать лозу отправлять ее на зимовку. Не сомневайтесь в своих силах, и через несколько лет вы будете есть свежие ягоды, изюм и пить компоты.

Посадка винограда в Сибири для начинающих, правила ухода и выращивания

Многие садоводы, проживающие в северных регионах России, не выращивают виноград, считая, что это садовое растение относится к теплолюбивым и должно выращиваться исключительно на территории теплых стран. Это мнение в корне ошибочно. И если несколько десятков лет тому назад виноградную лозу практически невозможно было встретить на территории Сибири, то сегодня сибирские садоводы с удовольствием выращивают богатые урожаи.

Сибирь отлично подходит для выращивания виноградных кустов. Это связано с климатическими особенностями данного региона, благодаря которым отсутствуют многие болезни винограда, характерные для южных регионов, а виноградные вредители отличаются минимальным уровнем активности.

С чего начинается посадка винограда для начинающих? Конечно же, с выбора подходящего виноградного сорта. В случае посадки садовых растений в условиях Сибири выбору сортов необходимо уделить максимальное внимание.

Выбор сорта винограда для выращивания в Сибири

Для выращивания в сибирских регионах рекомендуется выбирать виноградные сорта с повышенной морозоустойчивостью. Бесполезно садить в такой местности южные сорта садовых растений – они попросту замерзнут. Необходимо выбирать селекционные разновидности, которые специально адаптированы для выращивания в условиях сурового климата – короткого лета и затяжной, снежной зимы.

Среди виноградных сортов, которые идеально подходят к сибирским погодным условиям и достойно переносят даже самые низкие температуры, относятся:

Также для Сибири отлично подойдут такие селекционные разновидности винограда, как Августин, Соловьева 58, Валентина, Чарли, Альфа, Алекса, Подарок Запорожью, Монарх, Дамские пальчики, Белое чудо.

Как выбрать место для виноградника?

После того, как виноградарь определился с сортами садовых растений, необходимо правильно выбрать место для будущего виноградника. Виноградные кусты следует выращивать на светлом, сухом участке, желательно защищенном от ветров с северной и северно-восточной сторон. Отличным вариантом станет расположение вдоль стен строений или высоких оград, которые будут надежно защищать растение от ветра.

Внимание начинающих садоводов следует обратить на то, что корни виноградного куста очень сильно разрастаются, а поэтому обязательно нужно выдерживать необходимо расстояние между кустами и рядами. Между рядами рекомендуется оставлять расстояние не менее 2 м, между отдельными кустами – 2,5 м.

Посадка винограда

Посадка виноградных кустов в Сибири производится двумя способами – посадочными траншеями или посадочными ямами. Нужно выкопать траншею глубиной 60-80 см, шириной 50 см. Длина траншеи зависит от того, сколько именно кустов планирует посадить виноградарь. Вместо траншеи можно выкопать посадочные ямки – диаметром около 50 см и глубиной 60-70 см.

Далее на дно выкопанной ямы или траншеи засыпается гравием, керамзитом, битым кирпичом, после чего насыпают слой плодородного грунта, смешанного с таким же количеством компоста или перегноя. После этого в каждую ямку добавляется 500 мг суперфосфата и 20 мг калия, затем все пласты повторяются до тех пор, пока яма или траншея не будут почти полностью засыпанными.

Далее переходят к непосредственной посадке саженца. Корни саженца необходимо тщательно расправить, слегка углубляя их в почву. Ямы не нужно полностью засыпать – должно оставаться примерно 10-12 см до края ямки. Далее углубление нужно засыпать почвой, обильно полить водой – не менее 2 ведрами воды. В первые дни после высадки саженцы рекомендуется поливать каждые 3 дня.

Высадку виноградных саженцев рекомендуется проводить весной – с середины апреля до конца мая. В это время почва уже достаточно прогревается, что дает кустам возможность быстро и крепко укорениться в новых условиях.

Уход за молодыми саженцами

После весенней высадки виноградные саженцы необходимо поливать – при этом, полив должен быть редким, но достаточно обильным. Как правило, достаточно выливать под каждый виноградный куст 2-3 ведра воды один раз в неделю. Полив должен продолжаться до серединыв августа, после чего его прекращают.

Очень важный этап выращивания виноградника в условиях Сибири – своевременная обрезка растения. Многие опытные виноградари советуют по возможности не обрезать виноградный куст в первые 1-2 года после высадки, так как именно в это время происходит формирование сильной вызревшей лозы.

Обрезание виноградной лозы следует начинать в сентябре, тщательно удаляя все поврежденные и сухие ветки, ослабленные побеги, а также лозу, которая уже дала урожай ягод. Категорически не рекомендуется производить обрезку садового растения в весенний период, так как за счет климатических особенностей сибирского региона именно в это время наблюдается цветение винограда.

Чрезвычайно важно строго контролировать густоту куста и нагрузку урожая. Для этой цели производится удаление пасынков, усиков, лишних гроздьев. Плодоносящая лоза подлежит полному обрезанию, рекомендуется оставлять не более нескольких виноградных побегов. В первый год после высадки на одном кусте должно оставаться не более 20 глазков, с каждым годом количество глазков можно увеличивать. Это поможет поддерживать оптимальную для виноградного куста нагрузку, и виноград в Сибири будет давать обильный урожай.

К положительным моментам выращивания винограда в Сибири можно отнести то, что зимние сорта садовых растений отличаются высокой устойчивостью не только к сибирским морозам, но и к многочисленным виноградным болезням и вредителям, что станет приятным открытием для начинающих виноградарей.

Подготовка виноградника к зиме

На сегодняшний день среди сибирских виноградарей широкой распространенностью пользуется несколько способов подготовки виноградных кустов к предстоящим зимним морозам. Среди наиболее популярных способов можно выделить:

1. Засыпание плодоносных кустов почвой слоем не менее 20 см. Но этот метод не пользуется широкой популярностью сегодня по причине многих минусов. Кроме огромного физического труда примерно 80% почек под землей преют.
2. Почву для укрытия лозы можно заменить опилками, хвоей, шелухой или соломой.
3. Укрытие винограда при помощи деревянных настилов. Для этой цели используются широкие деревянные доски или защитные щиты, которые ставятся над кустом в форме треугольника.
4. Помимо этого, для зимовки виноградных кустов можно использовать и другие подручные материалы – например, ненужный линолеум, рубероид или гофрокартон.

Для подготовки к зимним морозам виноградную лозу рекомендуется уложить на землю, после чего укрыть ее защитными материалами. Во время потепления виноград в Сибири необходимо проветривать – это защитит виноградные кусты от прения. После укрытия лозы выбранным подручным материалом все тщательно укрывается полиэтиленовой пленкой. Сверху лозу необходимо обильно посыпать снегом – это станет надежной защитой кустов от сибирских морозов.

Стоит отметить, что с годами устойчивость виноградных кустов к морозам значительно повышается и садовые растения уже могут спокойно переносить зимовку без дополнительного укрытия. Но все многие специалисты подчеркивают, что в случае, если температура на улице опускается ниже 20-25 градусов Цельсия, укрывать необходимо даже многолетние садовые растения.

Убирать утеплительные материалы необходимо не ранее середины апреля – делать это нужно постепенно, заканчивая процесс открытия винограда ближе к середине мая. Это позволит растению закаляться и с минимальными потерями переносить даже самые суровые сибирские зимы.

Виноград посадка и уход в открытом грунте в сибири

Как посадить и ухаживать за виноградом в Сибири

Благодаря настойчивому труду селекционеров география выращивания винограда расширяется с каждым годом. Неудивительно, что эту ягоду можно встретить уже и в Сибири. Конечно, далеко не все сорта смогут выжить в таких суровых климатических условиях. Они должны быть адаптированы не только к сильным морозам, но и к менее комфортным условиям произрастания.

Выращивание винограда в Сибири для начинающих

Учитывая столь обширную территорию, которую занимает Сибирь, неудивительно, что климатические условия в разных её частях будут значительно отличаться. Так, Западная Сибирь, расположенная на равнинной местности и открытая арктическим воздушным потокам, отличается умеренно-континентальным климатом. А вот Восточная и Северо-Восточная Сибирь находятся в умеренном и холодном поясе, располагаются на возвышенных местностях, поэтому здесь преобладает резко-континентальный климат.

Особенности, которые следует учитывать при выращивании винограда в климатических условиях Сибири, являются короткое лето и длительная, суровая и снежная зима. Поэтому и сорта винограда нужно подбирать морозостойкие, адаптированные под не совсем привычные для южного растения условия.

К сведению! Несомненным плюсом при выращивании этих ягод в Сибири является отсутствие такого разнообразия вредителей и заболеваний, которые могут поражать растение при выращивании в южных регионах.

Морозостойкие сорта для выращивания в условиях Сибири

Виноград для выращивания в Сибири нужно подбирать морозостойких и раннеспелых сортов.

Тукай

Этот скороспелый столовый сорт созревает за 90-100 дней. Гроздья конической формы по плотности средние, вкус у ягод мускатный. Мякоть желтовато-зелёных ягод сочная и хрустящая. Отличительными особенностями этого сорта являются его особая морозостойкость и способность ягод не терять своих вкусовых качеств, даже оставаясь длительное время на лозе. Также Тукай прекрасно переносит транспортировку.

Альфа

Грозди этого сорта не очень крупные, ягоды тёмно-синего цвета, которые к моменту созревания покрываются характерным налётом. На вкус немного кисловатые с явно ощутимым привкусом муската. Созревает Альфа через 110-140 дней. Несомненным достоинством сорта является то, что Альфа — идеальный опылитель для других сортов.

Сибирская черёмушка

Сорт раннеспелый, кусты средней величины, гроздья небольшие слабой плотности, а синие мелкие ягоды очень сладкие и по вкусу напоминают черёмуху. Плоды долго могут храниться на кустах, при этом вкус их только улучшается. К болезням невосприимчив.

Загадка Шарова

Кусты растения развиваются быстро, лоза длинная и гибкая. Сорт не нуждается в опылителях и хорошо плодоносит. Тёмно-синие ягоды с сочной мякотью и восковым налётом отличаются приятным сладким вкусом, гроздья неплотные. Шкурка у ягод тонкая, ягоды при созревании не осыпаются.

Обратите внимание! После сбора урожая виноград этого сорта можно хранить без потери вкусовых качеств и внешнего вида около 3 месяцев.

Дюймовочка

Универсальный сорт, который подходит для употребления в сыром виде, для различных консерваций и производства соков и вина. Гроздья у Дюймовочки конусообразные, тёмно-синие ягоды некрупные сладкие с характерным привкусом изюма, косточки мелкие. Сорт способен хорошо переносить сырость и устойчив к возможным повреждениям насекомыми.

Время для высадки саженцев винограда в Сибири

В середине весны, когда почва уже достаточно прогреется и минует угроза ночных заморозков, саженцы можно высаживать в открытый грунт.

Некоторые садоводы Сибири с целью получить обильный и качественный урожай, предпочитают выращивать культуру в теплицах.

Виноград в Сибири для начинающих: посадка и уход

Посадка культуры должна начинаться с выбора правильного места. Растение предпочитает теплые и хорошо освещённые участки без близкого залегания грунтовых вод. Но при этом не должно быть сквозняков и резких порывов северного ветра. Поэтому желательно высаживать кустарники вдоль стен зданий либо высоких заборов, это создаст надёжную защиту нежным растениям.

Обычно посадку производят двумя способами: либо в траншеях, либо в ямках. В первом случае выкапывают траншею шириною около полуметра и глубиною 70-80 см. Ямки копают примерно такого же размера.

Важно! Перед тем как сажать виноград, следует помнить, что это растение обладает мощной корневой системой, поэтому между соседними кустами должно быть расстояние не менее 2,5 м, а между рядами — не менее 2 м.

Чтобы не допустить застоя влаги в корневой системе, что отрицательно скажется на состоянии растений, на дно ям или траншеи обязательно насыпают дренажный слой. Это может быть керамзит, битый кирпич, щебень, гравий.

Затем насыпают слой грунта, смешанного с перегноем или компостом, и обязательно вносят фосфор и калий, это даст черенкам силы для укоренения и быстрой адаптации на новом месте. Корешки молодых растений хорошенько расправляют и бережно засыпают их грунтом.

Завершающим этапом посадки является тщательный полив. Под каждый куст следует вылить не менее 2 вёдер воды. В первые пару недель после посадки полив обязательно производить не реже раза в 3-4 дня.

Обратите внимание! Ямки не нужно засыпать полностью. Лучше, если растение будет находиться в некотором углублении. Таким образом облегчается полив и процесс утепления на зиму.

Методы выращивания в условиях Сибири

В этом регионе сажать ягоду можно несколькими вариантами.

На длинной лозе

Этот метод выращивания подойдёт даже новичкам. Следует взять вызревшую лозу длиною около 2 м, сутки вымочить её в воде и высадить, уложив в землю калачиком и выведя на поверхность лишь пару верхних почек. Так как посадку производят осенью, то саженцы нуждаются в укрытии. Весной каждая посадка даёт 3-4 побега.

В теплице

Для разведения в тепличных условиях лучше подбирать сорта с рыхлыми кистями, так как излишняя плотность в сочетании с плохой циркуляцией воздуха может поспособствовать развитию грибковых болезней. Посадку кустов в теплице производят рядами, на расстоянии 0,5 м до стен и не менее 1 м между рядами. Вдоль стен лучше расположить проволоку для опоры лозы.

К сведению! Самое главное условие успешного выращивания в теплице — рыхлый и хорошо дренированный грунт.

На шпалере

Шпалеры представляют собой опоры для всех частей виноградного куста, которые устанавливают около растений. Они бывают различных видов, наибольшее распространение получила шпалера из проволоки, на которой побеги по мере их роста равномерно распределяются и фиксируются. Благодаря этому получается равномерное освещение всего растения, лоза вызревает быстрее, да и в целом виноград гораздо лучше плодоносит.

В бочках

Высаженные в бочки саженцы зимуют, прикопанные и утеплённые, на открытых участках. С приходом весеннего тепла бочки вносят в теплицы, где к средине весны виноград зацветает. Когда достаточно потеплеет, ёмкости выносят на открытый воздух в защищённое место. Таким образом вырастить первый урожай получается уже в середине лета. На зиму лоза обрезается на 5-6 почек, а бочки опять прикапываются и утепляются.

В контейнерах

При этом способе выращивания винограда следует посадить саженец в контейнер, роль которого может выполнить крепкий полиэтиленовый мешок. Высаженное в подготовленную и удобренную почву растение закапывают прямо с пакетом на подходящем участке, но не возле виноградника, и хорошо поливают.

Так саженец будет расти 2 года, по истечении которых должно сформироваться до 6 побегов. После этого пакет аккуратно пересаживают на постоянное место и лишь затем разрезают и удаляют мешок.

Обратите внимание! Выращенные подобным образом растения отличаются крепкой корневой системой.

Бесштамбовая веерная формировка винограда

Это самый подходящий способ посадки винограда для укрывной зоны. Растение высаживается в некотором углублении и в первый год выращивают один мощный побег. На следующий год его начинают загибать и оставляют несколько верхних побегов и из них начинают формировать рукава. И так происходит в течение нескольких лет. В итоге получают двух- или четырёхрукавный веер, который ежегодно фиксируется на шпалере. Урожайность при таком способе выращивания довольно высокая. Но не стоит в первые годы плодоношения слишком перегружать растение обильным урожаем.

Особенности ухода за виноградным кустом

Ухаживать за виноградом не сложно, нужно просто придерживаться определённых правил.

Полив и подкормка

Виноград требует обильного полива, особенно после посадки и во время цветения кустов. Но при этом не должно образовываться застоя влаги, это может вызвать появление грибковых болезней. Толстый слой мульчи поможет дольше удерживать влагу и значительно облегчит процесс ухода за кустарниками.

Подкармливать виноград нужно периодически. Это может быть раствор навоза, суперфосфат. Удобрения, содержащие азот, более уместны в начале вегетации, а вот ближе к осени лучше применять фосфорно-калийные.

Профилактика болезней

В климатических условиях Сибири болезней и вредителей, поражающих виноград, значительно меньше. Поэтому основная профилактическая работа по недопущению их появления должна быть направлена на своевременное прореживание посадок, борьбу с сорняками и рыхление почвы вокруг кустов.

Подготовка винограда к зиме и зимовка

Подготовка к зиме должна состоять из проведения обрезки и утепления винограда. Обрезают все невызревшие (неодревесневшие) участки и лишние побеги. Лозу аккуратно снимают со шпалер и укладывают либо в ямки, либо в подготовленные деревянные желоба. Сверху растение утепляют укрывным материалом: лапником, опилками, хвоей. Так виноград сможет без особых потерь пережить суровую сибирскую зиму.

Выращиванием винограда в Сибири уже сложно кого-то удивить. Но, чтобы труды окупились урожаем сочных хрустящих ягод, нужно подобрать правильные сорта и соблюдать определённые правила в уходе за черенковыми посадками.

Сорта лучше подбирать раннеспелые и обязательно морозостойкие, так как даже при укрывании лозы в условиях суровой сибирской зимы возможно вымерзание растения. При выращивании винограда в Сибири применяют различные методы, каждый из которых имеет определённые преимущества. Только благодаря этому удастся получить урожай в суровых климатических условиях.

Виноград в Сибири: особенности посадки и ухода

Виноград, традиционно считающийся культурой южной, уже давно успешно выращивается в Сибири. Такая возможность появилась не потому, что суровый сибирский климат смягчился, а благодаря селекционерам, которые вывели морозоустойчивые сорта. Однако в условиях короткого лета даже неприхотливому винограду нужен особый уход.

Сорта винограда для Сибири

Возможность вырастить крупный и сладкий виноград в Сибири — хороший дар для садоводов этого региона. Выведены сорта, приспособленные к резко-континентальному климату с сильными колебаниями как суточных, так и годовых температур. Тёплый период без заморозков здесь длится три месяца: с начала июня до начала сентября. Поэтому в Сибири хорошо растут ранние сорта: Муромец, Соловьёва-58, Тукай, Русвен, Кодрянка и другие скороспелки, у которых от распускания почек до полной зрелости ягод проходит 90–115 дней.

Фотогалерея: сорта винограда, подходящие для выращивания в Сибири

Посадка винограда в Сибири

Правильная посадка виноградных кустов — один из важных факторов, влияющих на хороший урожай.

Выбор места

Место выбирайте солнечное и защищённое от ветра. Виноград нельзя сажать в низине, где чаще бывают заморозки, туманы и застой воды. На приусадебном участке виноград лучше разместить возле глухого забора или стены дома, обращённых на юг или юго-восток.

На одном месте виноград может расти и давать хорошие урожаи 15–20 лет.

Видео: выбор места для винограда

Сроки

Самое благоприятное время для любых посадок в Сибири — весна. Осень здесь очень короткая, снег может выпасть уже в сентябре, саженцы при осенней посадке просто не успеют прижиться. Высаживайте виноград в мае под укрытие (в теплицу, парник) или в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. В некоторых регионах Сибири и в начале июня бывают снегопады.

В Сибири до июня высока вероятность заморозков и снегопадов, поэтому купленные весной саженцы до прихода тепла приходится держать на подоконнике

Подготовка ямы

В период вегетации побеги винограда за сутки вырастают на 5–10 см. Такой активный рост требует хорошего питания. Если виноград посадить в неподготовленный грунт, то из верхнего плодородного слоя быстро расходуются все питательные вещества. Кусты будут плохо развиваться и плодоносить. Поэтому минимум за 2–3 недели до высадки саженцев на постоянное место для них готовят посадочные ямы и заправляют их удобрениями.

Подготовка посадочных ям:

1. Выкопайте траншею глубиной 30 см и шириной 80 см, ко дну она может сужаться до 60 см. Длина зависит от количества саженцев. Расстояние между кустами должно составить 2 м. Если планируете сажать в 2 ряда, то ширина междурядья — 2–3 м.
2. Верхний слой почвы (на штык лопаты) откладывайте в одну сторону, всё, что находится ниже — в другую.
3. Под каждый саженец внутри траншеи выкопайте посадочную яму глубиной и шириной по 60 см, то есть общая глубина в местах посадки должна достигать 90 см от уровня земли.
4. На дно посадочных ям насыпьте по лопате золы и 200 г суперфосфата. Уложите слой веток и грубых стеблей сорняков.
5. Наполните ямы смесью из перегноя, земли верхнего слоя и речного песка (1:1:0,5).
6. Саму траншею засыпать не нужно, её стенки укрепите досками. Таким образом, виноградная грядка окажется утопленной в землю, то есть от уровня посадки до уровня земли должно быть 30 см (глубина траншеи).

Виноград посажен ниже уровня почвы на участке, стенки траншеи укреплены щитами

Для Сибири при глубине посадки 20–40 см максимально полно используется тепло, полученное за лето. Траншею можно сделать и шире, тогда она лучше будет освещаться солнцем. Посадочную яму тоже часто делают больше. Считается, что яма глубиной 1 м, заправленная органикой и минеральными удобрениями, обеспечивает куст винограда питанием 10–15 лет, то есть подкормки на протяжении всего выращивания не понадобятся.

Если хотите обойтись без подкормок и не выкапывать огромную яму, засевайте почву под кустами и в междурядьях сидератами: люцерной, горчицей, клевером, горохом, люпином, пшеницей, овсом. Эти растения способствуют перераспределению питательных веществ между слоями почвы и накоплению гумуса. Сидераты выращивайте до цветения, затем срезайте и укладывайте под виноград в качестве мульчи.

Дренажная система

Есть рекомендации укладывать на дно посадочной ямы дренаж из камней и битого кирпича и устанавливать трубу, через которую поливают виноград. Но также есть отзывы садоводов, которые не увидели разницы между посадкой винограда в «умные» ямы и в обычные. При поливе через трубу корни тянутся к ней, а не развиваются равномерно вглубь и вширь. Дренаж с годами заиливается, корни могут загнить.

«Умная» яма в Сибири не оправдывает усилий, которые требуются для её сооружения

Многие виноградари сходятся во мнении, что «умные» ямы нужны лишь в первые 1–2 года после посадки, а в дальнейшем они теряют эффективность, поскольку корни выходят за её пределы. Однако в климатических условиях Сибири делать дренажные системы нецелесообразно, поскольку молодые неплодоносящие кусты редко нуждаются в поливах — 2–3 раза за сезон.

В регионе мало жарких дней, чаще стоит дождливая погода. К тому же испарение листьев у молодого винограда минимальное, он ещё не развился в сильный куст. Лучший вариант — на дно ямы класть вместо камней ветки, которые со временем перегниют и превратятся в подкормку, а почву после посадки укрыть слоем соломы, сена, травяной срезки или сидератами.

Подготовка саженцев и посадка

Саженцы винограда в Сибири представляют собой укоренённые черенки с закрытой корневой системой. Продаются они в пластиковых стаканчиках. Многие их покупают ранней весной, пока есть выбор и держатся невысокие цены, поэтому подготовка к посадке и сама посадка состоит из следующих этапов:

1. Если вы купили саженцы в начале весны, то пересадите их перевалкой из стаканчиков в более просторные горшки и держите до окончания заморозков на подоконнике, застеклённом балконе или в теплице. Землю для пересадки используйте со своего участка, перемешав её с перегноем (1:1).
2. В тёплые дни (20⁰C и выше) выносите черенки под открытое небо сначала на час, постепенно пребывание под солнечными лучами увеличивайте до светового дня, на ночь обязательно заносите в тепло.
3. После 5–7 июня можно приступать к посадке в открытый грунт, за день до этого саженцы хорошо полейте.
4. Для каждого саженца выкопайте в заранее подготовленной посадочной яме лунку размером с горшок, в котором растёт виноград.
5. Выньте саженец вместе с комом земли и поместите в лунку под наклоном в ту сторону, в которую вы будете пригибать и укладывать лозу осенью для укрытия на зиму. Саженец заглубите до первых зелёных черешков.
6. Засыпьте землёй, вынутой при копке лунки, полейте ведром воды и замульчируйте.

Видео: как правильно посадить виноград в Сибири

Уход за виноградом в Сибири

Выращивание винограда — это комплекс агроприёмов, в который входят: поливы, формирование и прореживание, подвязка к шпалерам, обеспечение тепла, укрытие на зиму. Болезни и вредители винограда ещё не дошли до Сибири, поэтому опрыскивать посадки ничем не придётся.

Полив

Эта солнечная культура устойчива к засухе и жаре. Почва под виноградом должна быть сухой. Потребность в воде определяется по внешнему виду растений — листья в жару теряют упругость, повисают. Для полива саженца сделайте канавку глубиной 15–20 см по окружности, отступив от стволика 30 см, вылейте в неё 5–15 л воды. Норма зависит от того, как хорошо впитывает земля. Используйте только нагретую на солнце воду. После полива канавку заровняйте и замульчируйте.

Для полива винограда выкапывают борозды или лунки

Сибирским летом саженцы после посадки придётся поливать редко, тем более, если виноградник расположен в защищённом от ветра месте, а земля укрыта мульчей. Плодоносящей лозе воды нужно больше. Но периодичность и норма полива зависит от погоды. Сигналом по-прежнему служит состояние винограда. Особое внимание уделите ему в периоды:

• сразу после распускания почек;
• за 2 недели до цветения;
• через 1–2 недели после цветения;
• перед зимним укрытием.

Если в эти важные фазы развития стоит засушливая погода, обязательно полейте виноград, промочив верхние 30–50 см. Нельзя поливать во время цветения! В августе поливы тоже нежелательны, лоза без них вызреет лучше.

О важности мульчи

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам. Благодаря мульче не происходит резких перепадов температур в зоне корней во время дождя, в жару укрытая земля сохраняет комфортную прохладу. Кроме того, такая подстилка, перегнивая, выделяет углекислый газ — один из элементов фотосинтеза.

Укладывайте мульчу весной только после того, как прогреется земля. Подойдут перепревшие опилки, травяная срезка, сено или солома. Эти природные материалы к осени перегниют и обогатят землю гумусом.

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам

Формирование куста

Формирование в первый год начните с подвязки, не обязательно сооружать шпалеру, достаточно воткнуть рядом с саженцами колья или арматуру высотой 1,5 м. Оставьте на каждом черенке два самых сильных побега, когда они вырастут до 50–60 см, подвяжите каждый к своей опоре в виде буквы V. Бывает, что на черенке вырастает только один побег, его тоже подвязывайте.

Всё лето из пазух листьев будут отрастать пасынки, их нужно прищипывать. Некоторые виноградари рекомендуют прищипывать пасынки не у основания, а над вторым листиком. По их мнению, дополнительные листья улучшают фотосинтез, молодая лоза получает больше питания и сил. В августе сделайте чеканку, то есть прищипните верхушки главных побегов.

Этапы формирования куста из саженца с двумя побегами (самая простая схема):

1. Осенью, после осыпания листьев, обрежьте один побег на 4 почки, а другой — на 2. Первый станет плодовой стрелкой, второй — побегом замещения, а вместе они образуют плодовое звено.
2. Весной второго года стрелку и побег замещения подвяжите к шпалере горизонтально, а отрастающие из пазух листьев пасынки направляйте вертикально.
3. Осенью второго года обрежьте длинный рукав из 4 почек наполовину, то есть оба рукава теперь будут иметь по два вертикальных побега. Затем укоротите эти четыре побега: те, что ближе к центру куста, на 2 почки (побеги замещения), а дальние — на 4 (плодовые стрелки).
4. Весной третьего года плодовые стрелки подвяжите горизонтально, а сучкам замещения позвольте расти вертикально. За лето вырастет 12 пасынков — их подвязывайте вертикально.
5. Осенью третьего года каждую из двух горизонтальных ветвей (плодовые стрелки) обрежьте до сучка замещения вместе с крайними четырьмя побегами. В кусте опять останутся только четыре вертикальных побега. Их снова обрезаем по тому же принципу: ближайшие к центру куста на 2 почки, оставшиеся два — на 4 почки.
6. С весны четвёртого года формирование продолжайте по приведённой схеме.

Фотогалерея: обрезка винограда по годам

Если на вашем саженце в первый год вырос только один побег, то осенью обрежьте его на две почки, из которых к следующему году сформируйте стрелку и побег замещения, далее придерживайтесь приведённой схемы. В условиях Сибири можно оставлять побеги с большим количеством почек (5–6), то есть не слишком укорачивать лозу на случай подмерзания зимой. Но весной не обрезайте основные ветки, а ослепляйте лишние почки и побеги. Если их оставить, они будут забирать силы, загущать куст, виноград в условиях короткого лета может не успеть вызреть.

Делать обрезку винограда весной не рекомендуется. В это время начинается сокодвижение, раны на винограде плохо затягиваются, лоза «плачет», теряет много сил, будет плохо развиваться, может погибнуть.

На вертикальных побегах уже в июне будут закладываться грозди, оставляйте только нижние, хорошо развитые, верхние выщипывайте. Если оставить все, то за короткое лето они не успеют вызреть.

Поняв принцип формирования, экспериментируйте, оставляя разное количество почек, побегов, соцветий. Так вы на собственном опыте выясните, при каких условиях можно получить максимальный урожай.

Как в Сибири обеспечить винограду дополнительное тепло (устройство шпалер)

Шпалеры могут быть не только опорой, но и защитой для винограда. Классические шпалеры состоят из металлических или деревянных столбов и натянутой между ними проволокой.

Конструктивные особенности шпалер, позволяющие аккумулировать тепло:

1. Козырёк над шпалерой: ночью отсекается холодный воздух, идущий сверху, и задерживается тепло, поднимающееся с земли.
2. Торцы, обтянутые плёнкой — защита от ветра.
3. Светоотражающие экраны из фольги или листов алюминия по периметру шпалеры — эффект лучшей освещённости и также дополнительный источник тепла.

Видео: одноплоскостная шпалера для винограда

Укрытие винограда на зиму

После сбора урожая (а молодые саженцы в конце августа — начале сентября) виноград нужно защитить от первых заморозков. Для этого застелите землю под кустами старой плёнкой, снимите лозы с опор, уложите на плёнку, а сверху соорудите парник в виде туннеля из поликарбоната или дуг и плёнки. В результате при понижении температуры ночью листья не замёрзнут, а в период «бабьего лета», когда ещё будут стоять тёплые дни, фотосинтез и вызревание почек продолжатся.

После листопада, с наступлением холодов, снимите временное укрытие, а плёнку на земле оставьте. Сверху соорудите что-то вроде короба с бортами. Нужно сделать такое сооружение, чтобы виноград оказался в воздушной прослойке, а не зажатым между верхним и нижним укрытиями. На борта короба уложите картон, листы пенопласта, агроволокно, мешковину или другой утеплитель. Сверху всё это закройте плёнкой, края её прикопайте. Вода не должна попасть внутрь укрытия, иначе виноград сопреет. Для гидроизоляции можно использовать шифер, рубероид и другие материалы.

Виноград уложен в короба, утеплён и защищён от намокания шифером

В зимнем укрытии виноград не должен соприкасаться с металлом (дугами, штырями). Иначе побеги в этом месте вымерзнут, почки погибнут.

Весной, когда снег сойдёт, укрытие снимите. В Сибири это может произойти и в апреле, и в мае. Оттаивания почвы ждать не нужно. Лозы не поднимайте, а соорудите, как и осенью, парник. Убирать его и подвязывать побеги к шпалерам можно, только когда минует угроза заморозков, то есть в июне. В тёплые дни не забывайте открывать торцы и проветривать.

Отзывы и советы сибирских виноградарей

Очень даже можно даже и в Сибири, и конкретно на Алтае, в Бийске уже давно существует школа виноградарей, и виноград получил широкое распространение среди садоводов любителей, даже выведены сорта нашей сибирской селекции. Занимаюсь виноградом давно, успешно плодоносят Жемчуг, Сабо, Тукай, Алешенькин, Мускат катунский, хотя вызревают у нас только сверхранние и ранние сорта и требуется укрытие на зиму, но это стоит того, чтобы видеть результаты своего труда.

вениаминович

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t9607.html

Как бы Вам не было лень, но в условиях Сибири все равно придется повозиться с виноградом (если климат не изменится). Как бы Вы не аккумулировали тепло, в Сибири в конце мая — начале июня очень часто выпадает снег — в этом случае если виноград не укутать, то померзнет, а с пасынков урожая можете не дождаться — лето очень короткое. Еще заморозки бывают в августе, в конце — тоже надо укрывать… Идеальный вариант — теплица, как в Прибалтике.

Лютик

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=50&t=1129

В этом сезоне, в ночь с 3.10 на 4.10 был мороз -4,5 о С. Взрослые кусты сбросили листву — не критично, лоза вызрела. А вот ряды саженцев (сеголетки) пострадали. Укрытие было банально — перевернутые ведра — железные и пластиковые (каюсь, поленился сделать дуги). Результат — прихвачена лоза. А вот ряд Пино был укрыт по дугам спанбондом «60» в два слоя. Результат — ни единого пятнышка на листьях. Был сильно удивлен, слишком большая разница. Спанбонд использую впервые. Раньше относился недоверчиво к нему, как к зимнему укрытию.

Mix_Servo

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10545

Выращивание винограда в Сибири сложное, но интересное занятие. Главное — не дать кустам замёрзнуть зимой и обеспечить максимальное количество тепла летом. Если на лозах появятся грозди спелого винограда, значит, все ваши старания были не напрасны. Можно присваивать вам почётное звание виноградаря, ведь успешно возделывать эту культуру может не каждый садовод даже на юге страны.

Виноград в Сибири для начинающих: посадка и уход

Среди садоводов Сибири давно сформировалось мнение, что выращивать в больших объёмах виноград — дело рискованное и неблагодарное. Существует для этого масса причин:

• Жёсткий климат с холодными зимами и с резкими сменами среднесуточных температур не позволяет растениям перезимовать. Саженцы вымерзают, все затраты новичков оказываются бесполезными.
• Растения, которые успешно перезимовали, страдают от весенних заморозков. Нежные почки не выдерживают и садовод остаётся без урожая.
• Даже если на кустах зреют полноценные грозди, ранние осенние морозы губят летний прирост.

Не стоит пытаться вырастить виноград, применяя агротехнику южных регионов, которая не давала никаких результатов. Виноградари вывели специальные морозостойкие сорта, пригодные для суровых условий Сибири и особую технологию выращивания этой теплолюбивой культуры.

Первых успехов добились агрономы из Алтайского края. Здесь научились получать хороший урожай и стали культивировать новые сорта с отличными вкусовыми характеристиками, ягодами разной формы и окраски. Отличных результатов добиваются садоводы Хакасии, Новосибирска, Кемеровской и Омской области.

Новые сорта с отличными вкусовыми характеристиками

Опираясь на этот положительный опыт, садоводы разработали надёжную систему сибирского виноградарства.

Как выбрать место для винограда

Чтобы саженцы хорошо чувствовали себя на участке, выбирают подходящее открытое место:

• зимой на винограднике должно быть много снега, который дополнительно укроет посадки. Весной с этого места должна быстро уходить вода.
• в низинах посадки погибнут при поднятии грунтовых вод или от холодного влажного воздуха;
• летом насаждения должны в течение всего дня освещаться и достаточно проветриваться;
• лозы хорошо растут у стен дома или около заборов с южной или юго-восточной стороны.

Важно! При правильном уходе виноград растёт на одном месте и даёт полноценные урожаи в течение 15-20 лет.

Как подготовить землю

Летом виноградная лоза вырастает на 5-10 см за сутки. Нужно обеспечить для этого полноценное питание.

Если саженцы посадить без подготовки в грунт, быстро расходуются питательные вещества из верхнего слоя. Из-за этого рост растений останавливается и плодов с них не дождаться.

С наступлением тёплых дней для будущих посадок готовят ямы, обеспечивают дренаж и вносят нужные микроэлементы.

Как подготовить место для посадок:

1. Траншею шириной 80 см выкапывают на глубину 30-40 см. Под каждый куст в траншее выкапывают дополнительно яму глубиной 60 см придерживаясь схемы: 2 метра между кустами и 3 метра между рядами. Всего получается глубина 90 — 100 см.
2. Верхний слой почвы снимают на штык лопаты, откладывают по одну сторону, а остальную землю — в другую.
3. На дне каждой ямы делают дренаж из гравия, добавляют лопату древесной или травяной золы и стакан суперфосфата, перемешанного с землёй. Землю с удобрениями прикрывают ветками, грубой травой.
4. Смешивают отложенный верхний слой почвы, песок и перегной (в соотношении 1:1:0,5). Этой смесью наполняют ямы до уровня дна траншеи и оставляют на 2-3 недели.
5. Стенки траншеи высотой 30 см укрепляют досками или любым другим материалом в виде короба.

При такой подготовке земля хорошо успеет прогреться и питательных веществ хватит на долгие годы без дополнительных подкормок.

К сведению! Чтобы поддерживать почву между кустами в надлежащем состоянии, междурядья засевают сидератами. Это поможет перераспределить нужные элементы и накопить гумус. С началом цветения сидераты срезают, измельчают и применяют для мульчирования.

Посадка винограда для начинающих весной в Сибири

К высадке приступают, когда пройдёт пора заморозков и земля согреется до 12-15°С.

Заранее подготовленные ямы проливают горячей водой и накрывают, чтобы земля созрела.

Сажать виноград лучше вечером на закате или в пасмурные дни, чтобы избежать солнечных ожогов.

Саженцы, которые зимовали в подвале или в погребе, перед тем, как высадить, осматривают, убирают подопревшие, сухие и повреждённые. Корни укорачивают, оставляя не более 25 см. Оставляют 5-6 почек на стеблях. Растения вымачивают в тёплой воде, добавляя гумат натрия или гетероауксин, затем опускают в болтушку из двух частей глины или земли и одной части свежего коровяка.

Виноград в Сибири

Из подготовленных ям выбрать почву и сделать холмик на дне. Корни распределяют по всей длине и аккуратно засыпают землёй, оставляя небольшое углубление. Сверху присыпают любой мульчей.

Если высаживают вегетирующий саженец, то есть росток в горшочке, стараются не повредить ком земли.

Посадки прикрывают до тех пор, пока есть угроза похолоданий, и притеняют от солнца.

Если шпалеры не готовы, рядом с кустом ставят кол и вертикально привязывают побеги. Так лозы хорошо растут, удобно за ними ухаживать. В каждую яму вылить 1-2 ведра воды. В следующий раз поливать, когда подсохнет верхний слой.

Виноград в Сибири для начинающих: посадка и уход

Поливают виноград не часто, но обильно, в зависимости от состояния почвы. Лёгкие песчаные почвы поливают чаще, а тяжёлые глинистые — реже.

Саженцы не нуждаются в подкормках, но осенью можно внести под кусты фосфор и калий. Это способствует лучшей подготовке к зиме и ускоряет созревание древесины.

Обрезать виноград в первые два года не обязательно, но сразу нужно оставить одну — две сильные ветки. К концу августа прищипывают точки роста и удаляют побеги, которые не успели одревеснеть.

Обрезка

Для начинающих садоводов обрезка считается самой трудной процедурой. Достаточно освоить простые правила, чтобы производить манипуляции.

Обрезают виноград в два этапа:

• Невызревшие, повреждённые, слабые побеги и отплодоносившие лозы вырезают после уборки урожая. Все силы растение направит на то, чтобы подготовиться к зиме.
• До наступления морозов готовят ветки к будущему плодоношению.

Урожай закладывается на годовалых побегах. Для этого выбирают сильную ветку и формируют плодовое звено: один длинный побег плодоношения с 6-12 почками и сучок замещения с 2-3 почками. Из почек на длинном побеге на следующий год растёт урожай, а из короткого сучка — 2 молодых побега, с которыми поступают так же: один обрезают на 6-12 почек, а другой — на 2-3 почки.

На заметку! Будущий урожай зависит от количества плодовых звеньев.

Чем сильнее и старше куст, тем больше звеньев оставляют:

• в первые 2-3 года растениям дают свободно расти, но сразу оставляют 3-4 сильных побега, остальные выламывают;
• в первый год плодоношения на куст оставляют 20 глазков;
• во второй год оставляют 40 глазков;
• в третий год — 60 глазков;
• в четвёртый год — 80 глазков;
• после пятого года оставляют до 150 глазков.

Начинающим виноградарям рекомендуют убирать лишние грозди, когда виден результат опыления. Количество гроздей зависит от их размера и особенностей сорта. На крупноплодных сортах оставляют одну гроздь на побег, и на каждом третьем побеге убирают все завязи. На других сортах — 1-3 грозди на побег.

1-3 грозди на побег

В среднем с одного побега получают 1 кг ягод.

Подготовка к зиме

Поздней осенью, когда виноград скинул листья, лозы укладывают горизонтально и прикрывают плёнкой или укрывным материалом, чтобы продлить срок вегетации. С наступлением устойчивых холодов выбирают сухой ветреный день и окончательно укрывают на зиму:

• проверяют, чтобы растения были сухими;
• засыпают опилками, шелухой, хвоей;
• укрывают плёнкой и любыми подручными материалами;
• на канаву кладут щиты из досок, шифера, рубероида;
• сверху присыпают землёй;
• следят, чтобы в укрытие не попала вода, лозы не выпрели при резком потеплении.

Сорта винограда, не требующие укрытия

Существуют сорта винограда, не требующие укрытия, которые достаточно пригнуть и следить, чтобы сверху было достаточно снега.

С наступлением тёплых дней можно откопать землю и снять укрытие, но делать это постепенно, не допуская резкой смены температуры.

Под плёнкой лозы будут находиться до того момента, когда уйдёт угроза заморозков. Тогда можно снять плёнку, поднять и привязать побеги к шпалерам. Заплесневелые, подгнившие ветки вырезать и сжечь.

Обратите внимание! Если вдруг побеги погибли от неожиданных заморозков, обрезают пострадавшие фрагменты и усиленно подкармливают растения азотными удобрениями и любым навозом или птичьим помётом. С урожаем в этом году придётся распрощаться. Отросшие побеги прищипывают, не давая им сильно разрастаться, а осенью вырезают всё лишнее.

Сибирские сорта винограда

Даже при соблюдении всех агротехнических норм и правил нелегко добиться результатов, если выбран неподходящий сорт винограда. Для Сибири выведены специальные морозоустойчивые ранние сорта, способные выдержать до −40°С и дать урожай.

Тукай

Высокоурожайный сорт. Ягоды созревают за 100 дней.

Сильно разрастается в ширину, даёт большие урожаи, требует нормирования.

Вкусные плоды янтарно-зелёного цвета с плотной кожицей собраны в большие, до килограмма весом, грозди.

Соловьёва-58

К концу лета успевает созреть. Беловатые плоды имеют землянично-мускатный вкус, пригодны для употребления в свежем виде, идут на вино и на сок. Грозди весом 200-300 г.

Виноград всегда укореняется, не вымерзает и не подвержен болезням. Куст компактный. Нужно нормировать урожай и не допускать большой нагрузки.

Память Домбковской

Сильнорослые мощные кусты с резными тёмно-зелёными листьями. Ягоды крупные, чёрного цвета, созревают к началу сентября. Грозди большие, рыхлые. Сорт устойчив к заболеваниям и морозам.

Загадка Шарова

Распространённый сорт в садах Сибири. Плоды созревают в конце августа. Ягоды тёмно-синего цвета, крупные, с сочной ароматной мякотью собраны в грозди среднего размера. Срезанные грозди долго хранятся.

Кодрянка

Высокоурожайный сорт устойчив к заболеваниям, выдерживает морозы до −22°С, вызревает за 3 месяца. Ягоды крупные, до 8 г, фиолетового цвета и приятные на вкус. Кисти большие, до 1,5 кг весом.

Для сибирского региона вывели около 80 гибридов и сортов. Приобретая саженцы, обращают внимание на рост, на устойчивость к заболеваниям, на зимостойкость, на размер, вкус и цвет ягод. Безопаснее покупать посадочный материал в специализированных питомниках.

Хорошо зарекомендовал себя питомник Воронцовых в Новосибирске, есть питомники в Барнауле, в Красноярске, в Иркутске… Можно брать черенки и саженцы у опытных садоводов. Нельзя покупать виноград у случайных продавцов. Есть опасность взять заражённые растения или непригодные для местного климата.

Вырастить виноград в Сибири нелегко, но если придерживаться рекомендаций опытных садоводов, можно добиться урожаев не хуже южных. Нужно выполнять следующие принципы:

• выбирать только районированные сорта местной селекции;
• обеспечивать регулярные подкормки и полив;
• следить за тем, чтобы растения не вымерзали зимой и не выпревали при потеплении;
• закаливать виноград для устойчивости к перепадам температуры;
• нормировать урожай, не допускать перегрузки лозы;
• проводить осеннюю обрезку в два этапа.

Уход за виноградом весной в Сибири не доставит особых проблем. Даже в сибирских условиях можно вырастить достойный урожай.

Выращивание винограда в Сибири

Благодаря селекционерам, выводящим всё новые морозоустойчивые сорта, а также совершенствованию агротехники стало возможным выращивать виноград в Сибири, а не только в Южных регионах.

Подходящие сорта для Сибири

В Сибири короткое климатическое лето, поэтому виноград здесь нужен с ранним и сверхранним сроком созревания. А также он должен быть достаточно морозоустойчив.

Зимостойкий виноград, в свою очередь, делится на укрывной, который нужно снимать с опоры и утеплять и неукрывной, которому не страшны холода и заморозки. Ниже представлено описание сортов, которые можно выращивать в Сибири.

Для холодных регионов лучше всего подойдут следующие сорта винограда:

• Кристалл. Этот технический сорт гибрид Венгерского Универсального и Амурского винограда. Выдерживает морозы до – 29°С, созревает в середине или в конце августа.
• Алёшенькин 328. Столовый сорт с ранним сроком созревания – до 120 дней. Ягоды светло-жёлтые, круглой формы, весом около 5 г. Сорт переносит морозы до — 26°С, но требует укрытия на зиму, лучше выращивать его в теплице.
• Изабелла Розовая, или Лидия. Среднеспелый столово-технический сорт. Вызреваемость побегов хорошая, куст легко загущается. Цветки обоеполые, грозди рыхлые среднего размера, конической или цилиндрической формы. Ягоды небольшие, круглые, тёмно- розового или красного цвета, вкус с земляничным оттенком. Сорт транспортабелен, устойчив к милдью и оидиуму. Морозоустойчивость от — 23°С до — 26°С.
• Муромец. Родительские сорта: Северный, Победа. Столовый виноград раннего срока созревания – 110 дней. Куст сильнорослый, цветки обоеполые. Грозди крупные, конической формы, ягоды большие, овальные, весом от трёх до пяти грамм, гармоничного вкуса, тёмно-фиолетового цвета. Морозоустойчивость до — 26°С. Обладает устойчивостью к милдью. При прохладной погоде возможно горошение, при влажной – растрескивание ягод.
• Тукай. Столовый сверхранний сорт с высокой урожайностью, ягоды вызревают за 90-95 дней. Куст сильнорослый, гроздья крупные, до 800 г, цилиндрической формы, с крылом. Ягоды круглые около 3 г весом, белого цвета, с мускатным вкусом. Может выдерживать морозы до — 25°С.
• Зарница. Родительская пара этого столового, очень раннего сорта винограда – Талисман и Кишмиш Лучистый. Кусты сильнорослые, приживаемость черенков высокая. Грозди конические, крупные, до 1,5 кг весом, не склонны к горошению. Ягоды жёлтого цвета, овальной формы, весят до 10 г вызревают за 105-110 дней. Сорт переносит морозы до — 23°С. Обладает хорошей транспортабельностью и лёжкостью.
• Кодрянка. Это столовый ранний сорт с высокой урожайностью. Куст сильнорослый, грозди могут достигать веса 1,5 кг. Ягоды фиолетового цвета, весом около 8 г созревают за 110-118 дней, вкус простой, с кислинкой. Сорт выдерживает морозы до — 23°С. Склонен к горошению.
• Жемчуг Саба. Среднерослый, столовый, ранний сорт, выведенный в Венгрии. Грозди среднего размера конической или цилиндрически-конической формы, весом 100-117 г. Ягоды жёлто-зелёного цвета, круглые, среднего размера, с мускатным ароматом, содержат 1-2 семечки. Срок созревания 113-115 дней, содержание сахара 14-18г. Может поражаться милдью и оидиумом, иногда горошится. Переносит морозы до — 22°С.
• Альфа. Этот позднеспелый сорт используют как технический или в качестве декоративного озеленения. Кусты сильнорослые, укореняемость черенков хорошая. Ягоды весом около 3 г, фиолетового цвета, вкус кисло-сладкий. Сорт способен переносить сильные морозы до — 35°С.
• Дюймовочка. Сверхранний зимостойкий, среднерослый сорт селекции Шарова. Ягоды овальные среднего размера, весом 2-3 г, тёмно-синего цвета, приятные на вкус, содержание сахара от 21% до 22%. В каждой ягоде 2 или 3 семечка среднего размера. Урожайность средняя. Может переносить морозы до — 32°С.
• Восторг. Средне- или сильнорослый столовый сорт, созревает в течение 110-120 дней. Грозди крупные конические или бесформенные весом от 0,5 до 2 кг. Ягоды овальные, крупные, около 6 г весом. Цвет плодов белый, с янтарным оттенком, на солнце образуется загар. Мякоть упругая, хрустящая, вкус гармоничный, содержание сахара от 19% до 26%. Рекомендуется выращивание на сильнорослом подвое. Восторг устойчив к милдью, может переносить понижение температуры до — 25°С.
• Девичий. Декоративный вид, используется для озеленения беседок, арок, заборов, различных строений. Неприхотлив и морозоустойчив.

Большинство этих сортов специально селекционированы для выращивания в холодном климате. Выбрав подходящий, остаётся правильно посадить виноград в Сибири, обеспечить ему хороший уход.

Особенности выращивания

Выращивание винограда в Сибири для начинающих может представлять определённые трудности. Чаще всего в этом суровом регионе практикуют выращивание южной ягоды в теплице.

А также при разведении винограда практикуют прививку на зимостойкие подвои.

При посадке лозы в открытый грунт лучше предпочесть восточные или юго-восточные склоны.

Посадка

Виноград хорошо растёт на солнечных местах, ему должна быть обеспечена защита от сквозняков, не допускается посадка в низинах, там, где может застаиваться вода и холодный воздух. К выбору места стоит подходить ответственно, так как виноград будет расти там на протяжении двадцати – пятнадцати лет.

Начинающим виноградарям нужно учесть, что в Сибири виноград высаживают весной, в мае или конце апреля, под плёнку, чтобы за лето он успел окрепнуть. При осенней посадке саженцы не успевают прижиться до наступления холодов и могут погибнуть.

Подготовка посадочной ямы

Приживётся ли виноград, во многом зависит от того, была ли произведена правильная посадка.

Яму для саженцев готовят следующим образом:

1. Выкапывают лунку 80 — 100 см глубиной и 60 см шириной. При посадке нескольких кустиков расстояние между ямами должно быть не менее двух метров. Для более чем двух растений удобнее вырыть траншею. При выкапывании верхний и нижний слои почвы раскладывают по отдельным кучкам.
2. На дно ямы засыпают древесную золу и суперфосфат в количестве 200 г.
3. Затем укладывают слой веток, первое время они будут работать как дренаж, а затем превратятся в перегной.
4. Следом насыпают смесь из верхней земли, речного песка и перегноя, в пропорции: 1:1/2:1.

Если выкопать яму глубиной 1 м и хорошо заправить её органическими удобрениями, дополнительные подкормки могут не понадобиться в течение 10 лет. Полезно будет посадить поблизости растения сидераты: горчицу, клевер, люпин или люцерну, они обогатят почву азотом.

Кроме посадки в яму и траншею практикуют выращивание винограда в так называемых коробах.

При этом посадку саженцев производят в траншею с шириной 50 см и с глубиной равной штыку лопаты. Стенки укрепляют досками или шифером. При таком выращивании лозы очень удобно укрывать на зиму. Минус способа в том, что в тёплых коробах любят зимовать мыши, в этом случае придётся продумать методы избавления от грызунов.

Подготовка саженцев

В Сибири и на Алтае продаются саженцы с закрытой корневой системой. Если посевной материал был приобретён ранней весной, виноград пересаживают в более просторные ёмкости и до мая или июня держат на подоконнике. В солнечные тёплые дни растения выносят на несколько часов на улицу для закаливания, начинают с одного часа, а затем время прогулки постепенно увеличивают.

Посадка в открытый грунт

Перед посадкой в открытый грунт, в первых числах июня саженцы обильно поливают.

Затем действуют следующим образом:

1. В посадочной яме проделывают углубление равное диаметру горшка.
2. Растение вынимают из ёмкости вместе с землёй и помещают в лунку под небольшим уклоном.
3. Присыпают землёй.
4. Поливают ведром воды.
5. Когда влага впитается мульчируют соломой, торфом, либо древесными опилками.

Затем саженец нужно будет подвязать к опоре и притенить от прямых солнечных лучей, чтобы избежать появления ожогов на нежных молодых листьях.

Уход за виноградом в Сибири летом

Летний уход заключается в поливе, рыхлении, подкормке, выпалывании сорняков, обрезке и подвязывании.

Поливают его по мере надобности, тёплой отстоянной водой, недостаток влаги определяют по поникшим листочкам. Полив производят не под корень, а через вырытую вокруг куста канавку, глубина которой должна быть около 20 см. После этого почву приствольного круга рыхлят и мульчируют.

Для формирования куста у молодого винограда выбирают два крупных сильных побега и подвязывают их к шпалере по противоположным сторонам. Летом по мере отрастания пасынков их следует прищипывать у второго листочка. Для того чтобы грозди получали больше солнечного света, обрывают затеняющие их листья.

Подкармливают виноград органикой в виде компоста или перегноя, а также вносят в почву известь. Обязательным является удобрение кустов фосфорными и калийными смесями, а вот азот следует ограничить, чтобы растение не тратило силы на прирост зелёной массы и все питательные вещества шли на развитие корня и прирост древесины. Когда только начинают поспевать ягоды проводят внекорневую подкормку комплексными удобрениями.

Уход за виноградом осенью

В октябре проводят формирующую обрезку винограда, необходимую для здорового развития и получения хороших урожаев в будущем. Начинают обрезку с верхних внешних веток, затем постепенно спускаются вниз и к внутренним побегам. Побеги длиннее 80 см обрезают примерно на 15 см, а также вырезают пасынки. Удаляют слабые, засохшие, больные ветки. На всей лозе оставляют не более 7 глазков. Обязательно нужно оставить сучок замещения, на случай гибели основной плодоносящей ветви. Процедуру проводят после сбора урожая.

Формирование виноградного куста можно осуществлять по нескольким схемам:

В первом случае оставляют несколько ветвей, отходящих от корня наподобие веера. Осенью виноград первого года не обрезают, а весной проводят обрезку центральной ветви, оставив два рукава по бокам снизу. На каждом из них оставляют по две почки. На следующий год оставляют ещё два рукава, всё остальное срезают. Двухлетний куст отправляют зимовать разросшимся, а весной побеги обрезают на пять почек. Виноград подвязывают к опоре, формируя веер в четыре рукава. Трёхлетний куст после первого урожая обрезают осенью, формируя плодовые звенья.

Во втором случае – плодоносящие ветки растят на штамбе, но такой способ редко используют в суровых условиях Сибири.

Профилактика болезней, защита от вредителей

В Сибири виноград реже поражается вредителями и болезнями по сравнению с южными регионами. Но при неправильном уходе лоза может заболеть милдью. Это грибковая инфекция возбудителем которой является Plasmopara viticola. Паразит предпочитает прохладную сырую погоду. Споры зимуют в опавших листьях, весной при температуре выше +11°С и влажности 85 % начинают активно размножаться. Заражение происходит через капли дождя.

Болезнь можно распознать по масляным желтоватым или бурым пятнам, располагающимся на верхней стороне виноградного листа. На нижней же нарастает бело-серый налёт. В результате развития болезни листья усыхают, падают, виноград слабеет, плоды накапливают меньше сахаров. Кроме листьев паразит поражает соцветия, побеги, ягоды. Особенно восприимчивы молодые ягодки, они покрываются налётом грибка, а затем буреют, отмирают.

Для борьбы с паразитом заражённые части растения удаляют с последующим сжиганием.

Для лечения и профилактики осенью, когда сняли урожай и прошёл листопад, виноградник обрабатывают фунгицидами, специальными противогрибковыми препаратами, не забывая про почву в приствольном круге. Весной тоже проводят опрыскивание, начинают процедуру при появлении первого листа, при этом закончить обработку нужно до начала цветения.

Чтобы избежать заражения милдью необходимо уничтожать растительные остатки, удалять загущающие листья, пасынки, а также сорняки между рядами, избегать повышенной влажности. В жаркую сухую погоду грибок не развивается.

Ещё одна грибковая инфекция – оидиум – тоже уже дошла до Сибири. Вызывает её паразитический сумчатый гриб Oidium tuckeri Berk. Так как паразит предпочитает сухой и жаркий климат, он менее распространён по сравнению с милдью.

Рассадником инфекции являются неубранные опавшие листья, ягоды, ветки, сорняки, старая мульча. Грибница зимует на побегах, а также внутри почек винограда. Вредоносные споры разносятся насекомыми, ветром, дождём. Проявляется болезнь серебристым пушистым налётом на листьях, заплесневелыми ягодами. У больных растений слабо растут побеги, уменьшается урожайность и зимостойкость растения.

Для лечения и профилактики оидиума виноград опрыскивают медьсодержащими препаратами, контактными фунгицидами. Обработку не проводят во время цветения и по меньшей мере за две недели до сбора ягод.

В зимний период на виноград могут покуситься мыши. Для защиты от грызунов вокруг укрытого винограда роют канавки шириной около 0,8 м и заполняют их еловыми иголками. Помогает также закапывание лозы землёй. Можно уложить вокруг кустов ветошь, пропитанную керосином, мыши не переносят его запах.

Укрытие на зиму

В суровую зиму может погибнуть 10% — 40% плодоносящих веток. Подготовку винограда к зимовке в холодных регионах начинают уже с середины сентября. После удаления невызревших побегов, пасынков и усов, приступают к укрытию винограда.

Для этого делают следующее:

1. С целью профилактики весеннего обострения грибковых болезней, кусты обрабатывают бордосской жидкостью.
2. Снимают с опоры.
3. Под виноградом насыпают слой мульчи из опилок или торфа, толщина которого должна быть не менее 20 см.
4. На мульчу укладывают связанные в пучки лозы, фиксируют их шпильками.
5. Можно ещё подложить под виноград доски и еловый лапник.
6. Сверху кусты утепляют соломой или синтепоном.
7. Затем нужно укрыть лозы плёнкой или рубероидом.
8. По бокам оставляют отверстия, для доступа воздуха.

Весной, при плюсовых температурах виноград частично открывают, убирают утеплитель, но плёнку оставляют, сооружая из неё импровизированный парник. В таком укрытии виноград оттаивает и распрямляется, подготавливаясь к подвязке на шпалеры.

Для новичков выращивать виноград и ухаживать за ним в суровом сибирском климате, хлопотное занятие. Но несмотря на это, северное виноградарство с каждым годом приобретает всё большую популярность.

Основные правила посадки и ухода за виноградом в Сибири

Выращивание теплолюбивой плодовой культуры в условиях сурового климата часто становится настоящим испытанием для любителей виноградарства.

При незнании агротехники, основанной на особенностях холодного региона, все старания сводятся на нет.

Изучив тонкости посадки и ухода в открытом грунте, вырастить виноград в Сибири вполне возможно даже начинающим.

Климатические особенности региона

Достаточно долго виноградарство в Сибири не приносило желаемых результатов. С приходом весны, а также осенью, когда внезапно приходят заморозки, лоза повреждается, а зимой под воздействием очень низких температур и вовсе гибнет.

Вырастить виноград в Сибири по технологии, применимой к южным регионам, нельзя — здесь потребуется применение особых агротехнических приемов, способных максимально адаптироваться к сложным климатическим условиям. Единственный плюс заключается в отсутствии большей части возбудителей болезней, которым подвержена культура привычной для нее среде, и низком уровне активности вредоносных насекомых.

В непростых климатических условиях, где весенняя пора наступает очень рано, не получается возделывать все сорта винограда, здесь нужно выбирать исключительно устойчивые к сильным морозам варианты.

Наиболее подходящие для теплолюбивой культуры условия – западные территории Сибири. На восточных удается снять урожай только при использовании сортов с очень ранним сроком созревания – от 3 до 4 месяцев.

Западная Сибирь

В этом округе со стабильно морозной зимой средний показатель температуры находится в пределах от -15 до -30 градусов. Толщина выпавшего снега часто бывает до 20 см. В летнюю пору температура колеблется в диапазоне 15-35 градусов.

На территории западной Сибири климат наиболее мягкий: защиту от ветров из Казахстана обеспечивают Алтайские горы, а Васюганские болота способствуют смягчению жары летом. Для получения богатого урожая очень важно, чтобы виноград обладал достаточной сопротивляемостью к неблагоприятным факторам внешней среды.

Восточная

На данной территории средний показатель температурного режима на протяжении всего года находится на отметке 0 градусов. В зимнюю пору наблюдается опускание температуры до -40 градусов, но благодаря отсутствию ветров холод не сильно ощущается. Толщина снежного покрова достигает 25 см. Летом погода стоит солнечная, атмосферных осадков практически нет, температура не более 15 градусов.

Северная

Климат достаточно суровый, на всей территории лета практически нет, лишь меньше одного месяца может наблюдаться небольшое повышение температуры от 10 градусов.

Зимний период длится долго и характеризуется как холодный, морозный – температура ниже -40 градусов. Снег лежит на земле (в горах, северных регионах) почти целый год.

Подходящие сорта винограда

Грамотно подобранный сорт является залогом успешного выращивания плодоносящей лозы. Для посадки на открытой местности рекомендуется выбирать такие разновидности:

1. Краса севера. Для создания гибрида были использованы выносливые сорта Тайфи розовый и Заря севера. Ягоды вызревают рано, масса грозди составляет до 300 г, форма их коническая, размеры крупные. Бело-розовые плоды отличаются овальной формой, сочной мякотью. Хорошая степень морозостойкости – до 28 градусов, высокий иммунитет к серой гнили.
2. Ласточка. У морозоустойчивого сорта ягоды созревают рано – через 100 дней. Кусты выделяются среднерослостью, размеры плодов средние, они имеют темно-синий окрас и сочную мякоть. При благоприятных условиях масса грозди достигает свыше 300 г. Но из-за сладости плодов урожай нужно защищать от ос.
3. Зилга. Гибрид привлекает внимание своей крупноплодностью, зимостойкостью (до -32 градусов), раннеспелостью (срок вызревания 100-120 дней). Обладает достаточной устойчивостью к вредоносным насекомым, болезням, но при повышенной влажности велика вероятность поражения грибковыми заболеваниями. У крупных ягод черно-синий окрас, приятный вкус. Показатель урожайности с одного куста составляет 12 кг.
4. Муромец. Лоза выдерживает без дополнительного укрытия до -26 градусов. Для выведения данного столового сорта были взяты Победа и Северный. Виноград позиционируется как сильнорослый, крупноплодный и устойчивый к поражению милдью. Ягоды отличаются темно-фиолетовым окрасом, крупными размерами (4-5 г).
5. Соловьев-58. На среднерослом винограде вырастают бело-золотистые ягоды с мускатным вкусом, которые созревают рано (сбор урожая в конце лета). Масса грозди варьируется от 100 до 300 г. У сорта достаточный уровень морозостойкости — лозы выдерживают до -32 градусов.

Среди лучших сортов винограда для Сибири, которые хорошо растут в тепличных помещениях, отмечают следующие:

1. Тукая. Сорт принадлежит к категории столовых культур, его кусты выделяются сильнорослостью (1,5-3 м), скороспелостью (срок вызревания урожая 90-100 дней), устойчивостью к серой гнили. Масса одной ягоды 3-5 г, грозди – 800 г. Лоза без укрытия переносит морозы в -25 градусов.
2. Русвен. У раннеспелого сорта образуются плотные и крупные кисти, в среднем их масса достигает 500 г. Мякоть матово-розовых ягод достаточно сочная и сладкая. Культура имеет повышенную морозостойкость – до -27 градусов, а также высокую плодовитость и продуктивность (13-16 т/га).
3. Амирхан. Столовый сорт с ранним сроком вызревания способен противостоят отрицательным температурам в -25 градусов. Масса цилиндроконической грозди составляет 400-800 г, но бывают экземпляры и до 1 кг. У крупных ягод (4-6 г) розовый окрас, приятный мускатный вкус.
4. Восторг. У столового сорта хорошая стойкость к минусовым температурам – до 25 градусам, но средняя – к заболеваниям. Масса красновато-розовых ягод 5-10 г, а конусообразной грозди – почти 830 г. У мясистой мякоти кожица достаточно тонкая, вкусовые качества высокие. Дегустационная оценка урожая 8,6 баллов.
5. Кара Джиджиги. На сильнорослом растении формируются рыхлые по своей структуре грозди, форма их коническая, плотность средняя. Сорт выделяется сочностью плодов, гармоничным вкусом. Единственный недостаток – низкий уровень устойчивости к оидиуму.

Амирхан Русвен Восторг Тукай

Особенности подготовки и технология посадки

Чтобы успех в разведении винограда был гарантирован, необходимо знать, как правильно посадить саженцы, и какой уход им обеспечить.

Сроки проведения посадочных работ

Оптимальный вариант, при котором высаженные кусты успевают адаптироваться и укорениться — посадка весной. Это связано с коротким осенним сезоном, когда снег выпадает уже в сентябре, и теплолюбивая культура не успевает прижиться.

Посадку винограда в Сибири можно выполнять ближе к концу мая, если возделывание предполагается в тепличных помещениях. Если же на открытой местности, то только после того, как пройдет угроза возвратных заморозков. В отдельных округах снег выпадает и в июне.

Лучшее время для посадки — пасмурные дни и при температуре воздуха в 15 градусов. Высаживание при сильном палящем солнце может спровоцировать появление ожогов на листьях растения.

Выбор и подготовка места

Для культивирования винограда в Сибири следует выбирать солнечную и защищенную от сквозных ветров местность. Чем лучше будет освещен участок, тем больше шансов у ягод вызреть. Идеальным вариантом будет место на небольшой возвышенности. Низина опасна риском вымерзания лозы, а также развитием гнилостных процессов из-за застоя влаги.

Чтобы минимизировать вероятность чрезмерной влажности в грунте, необходимо заблаговременно предусмотреть качественную дренажную систему. Кроме этого, для лучшего укоренения стоит внести в яму питательную смесь.

Подготовка ямы

Учитывая, что период вегетации происходит интенсивно (побеги вырастают на 5-10 см за сутки), при высадке необходимо заложить достаточную базу из полезных веществ, чтобы куст нормально рос и развивался. Технология подготовки посадочной ямы включает:

1. Формирование траншеи, глубина которой 30 см, ширина 80 см (ближе ко дну можно делать и 60 см). В зависимости от количества насаждений определяется длина. Интервал между траншеями должен быть не менее 2 м, а между рядами 2-3 м.
2. При выкапывании верхний слой грунта откладывают в одну сторону, а все остальное – в другую.
3. Под каждое растение в траншее делают яму глубиной 60 см (столько же по ширине). В итоге должно получиться 90 см от поверхности земли.
4. В каждую яму укладывают по лопате древесной золы и по 200 г суперфосфата. Также потребуется слой грубой растительности, веток.
5. Следующим этапом укладывают смесь из плодородного грунта, перегноя и речного песка, взятых в соотношении 1:1:0,5.
6. По завершению стенки укрепляют досками, траншею не засыпают. Такой прием позволит сделать грядку, утопленную в землю. Глубина от поверхности земли до уровня высадки виноградного саженца должна получиться в 30 см.

Чтобы обеспечить виноградные кусты полезными веществами на 10-15 лет, необходимо делать посадочное гнездо глубиной в 1 м и заполнить его органическим и минеральным составом.

Как вариант, отведенную под культуру территорию засевают сидеральными растениями типа люцерны, гороха, клевера, горчицы, а потом скашивают (до цветения) и используют в качестве мульчирующего слоя под кустами. Именно сидераты способны перераспределять питательные элементы между слоями грунта, а также накапливать в них гумус.

Дренажная система

При оборудовании посадочного гнезда под виноград сначала на дно укладывают камни либо битый кирпич для отвода излишней влаги, и устанавливают трубу для последующего полива. Но как показывает практика, лучше вместо гравия использовать ветки, которые впоследствии перегниют и станут отличной подкормкой для развивающегося куста. Поверх землю рекомендуется замульчировать соломой, сеном, свежескошенной травой либо засеять сидеральными растениями.

Готовим саженцы

Чтобы разбудить саженцы и запустить процесс вегетации, необходимо заблаговременно поставить их в емкости с водой. Такую же процедуру следует применить и к экземплярам, которые были в помещении 1 год.

Корни будущих кустов укорачивают до 10 см, а лозы – до двух глазков. Если ветка одна, то обрезку выполняют до трех глазков.

Кроме этого, нужно избавить растение от засохших и перемерзших участков. Корни вымачивают на протяжении 24 часов в емкости с раствором Гетероаунсина. Вода при этом должна быть 25-30 градусов. Перед посадкой корни окунают в глиняную болтушку.

Технология и схема высадки

Вырастить виноград в Сибири вполне реально, если сажать его по определенной схеме. Располагать ряды целесообразнее с севера на юг. Минимальное расстояние между саженцами должно составлять 1,5 м. Если высаживать с востока на запад, то этот параметр нужно увеличить до 2 м.

При планировании виноградника до построек нужно выдерживать расстояние в 1 м, что позволит не только обеспечить растения достаточным питанием, но и упростит уход за ними. При выборе места под посадку следует избегать участков под высокими деревьями, иначе в тени виноград плохо будет развиваться.

Процесс высадки саженцев состоит из следующих действий:

1. На дно посадочной ямы укладывают дренажный слой.
2. Следующим слоем идет смесь из плодородной почвы и натурального удобрения.
3. Затем добавляют смесь из суперфосфата (500 мг) и калия (20 мг).
4. Таким образом, чередуя слои, заполняют яму.
5. В центр помещают саженец и расправляют его корни.
6. Присыпают грунтом, поливают и мульчируют.

Тонкости ухода

Часто начинающие виноградари допускают ряд ошибок в процессе ухода за посадками, что существенно снижает показатель продуктивности культуры. Поэтому очень важно знать, как правильно производить орошение, процедуры кормления, обрезку.

Полив и подкормки

В первые три года молодые растения не нуждаются во внесении питательных составов. Полезные элементы они получают из смеси, заложенной при высадке в яму. А вот уже на четвертый год весной подкармливают навозом или перегноем.

Удобрения с высокой концентрацией азота вносят дозировано, чтобы не спровоцировать интенсивный рост вегетативной массы. Хорошо вместо навоза применять комплексы с гуминовыми кислотами. В середине лета добавляют в грунт калийно-фосорные составы. Благодарно кусты отзываются на древесную золу, Кемиру, монофосфат калия.

При выращивании винограда на открытой местности орошение производят 3-4 раза за сезон. Полив в траншеях осуществляют из расчета 50-60 л на 1 кв.м.

Если кусты растут в тепличных условиях, то увлажнение грунта делают чаще, но исключают орошение на стадии набора цвета, во время налива и вызревания плодов. Перед зимой требуется организовать влагозарядковый полив, где на одно насаждение используют 100-120 л воды, а для молодой лозы – 70 л.

Мульчирование

Благодаря перепревшим опилкам, травяной срезке, соломе, уложенной под кустами, удается не только сохранить влагу в грунте, но и защитить подземную часть от резких перепадов температур. Кроме этого, мульчирующий слой при перегнивании выделяет углекислый газ, который является одним из элементов фотосинтеза. Такой прием позволяет облегчить уход за виноградными кустами летом.

Формирование и обрезка

Непростой климат Сибири требует обрезки винограда осенью — в начале сентября и перед зимовкой. Схема выглядит следующим образом:

1. Первая манипуляция производится после съема урожая. Удалению подвергаются все деформированные, слабые, поврежденные побеги.
2. Второй раз процедуру выполняют для создания плодового звена, где из двух лоз оставляют одну с 10-12 нетронутыми почками. В последующие годы побеги чередуют. При таком способе формирования куста листва получается более густой, к тому же происходит омоложение побегов.

В отличие от обрезки винограда в южных регионах нагрузка на глазки должна быть в 2 раза больше.

Устройство шпалер

Существует несколько вариантов, позволяющих сохранить тепло, где каждый имеет свои конструктивные особенности:

1. Хорошо защищает от холодного воздуха, идущего сверху, козырек, обустроенный над шпалерой для виноградной лозы.
2. Простой способ защиты от ветра – использование пленочного материала, которым обтягивают торцы опор.
3. Еще можно создать вспомогательный источник тепла посредством светоотражающих экранов из фольги, алюминиевых листов.

Укрытие на зиму

Когда собран урожай, приступают к обустройству дополнительного укрытия винограда, поскольку зима в Сибири достаточно холодная, и лозы ее могут не выдержать. Пленку стелют на землю, снимают лозы с опор и укладывают на нее. Затем делают конструкцию из дуг в виде туннеля и укрывают его пленкой. Когда листва опадет, временное укрытие убирают, оставляют только пленку на земле, поверх сооружают короб с бортами. На эти бортики укладывают любой утеплитель, а сверху — шифер.

Возделывание винограда в Сибири – занятие сложное, но перспективное. Главное, придерживаться соответствующей агротехники и грамотно ухаживать за кустами, уделяя особое внимание выбору сорта.

Изучаем нюансы ухода и посадки винограда в Сибири. Пособие для начинающих.

Сибирь – край холода, который, кажется, там никогда не заканчивается. Но все-таки на долю местных жителей выпадает теплое время, длится оно всего три месяца, и в этот период садоводы пытаются хоть что-то вырастить, получить урожай. Именно в это время происходит посадка винограда в Сибири.

Какие сорта винограда плодоносят в Сибири?

Виноградники в Сибири состоят из ранних сортов. К ним относится: Муромец, Дюймовочка, Алешенькин, Преображение, Лора, Юбилей, Велес, Русвен.

В этом крае приживаются все растения, которые имеют короткий срок между распусканием почек и сбором созревших плодов – примерно девяносто дней.

Подготовка для выращивания винограда в Сибири

Если вы хотите вырастить виноград в Сибири, то инструкция для начинающих по посадке и уходу, которую мы приведем ниже, придется как нельзя кстати.

1.Все начинается с выбора участка для выращивания винограда. Так как солнышко не радует холодный край, то выберите максимально освещенное место. Так же важно чтобы оно было защищено от ветра. Избегайте мест в низине, из-за вероятности появления в них заморозков и туманов. Отличным решением будет вырастить виноград около забора или рядом со стеной дома. Помните, что не нужно каждую весну для винограда искать новое место: он может радовать вас своим урожаем на одном участке больше двадцати лет.

2. Чтобы вырастить хороший виноград важно позаботиться о почве. Когда происходит вегетационный период, побеги растут очень быстро, и без правильно подготовленного грунта и хорошего питания растению будет трудно выживать. А значит, урожай может быть не в таком объеме, как планировалось.

Итак, как правильно посадить виноград в Сибири? Подготовить посадочные ямы:

• Понадобится траншея с глубиной в тридцать сантиметров и шириной восемьдесят сантиметров. Соблюдайте двухметровое расстояние между кустами.
• Первый слой почты аккуратно выкапывают и откладывают в сторону. Следующие слои важно складывать в другом месте.
• Выкопайте яму примерно шестьдесят сантиметров.
• На дно ямы засыпьте угольный шлак и суперфосфат.
• Следующим слоем будут ветки и сорняк.
• Добавьте в яму перегной, песок и верхний слой почвы.
• Огородите траншею. Для этого подойдут как доски, так и пластик. Можно приобрести специальные заборчики.

В качестве дренажа можно использовать камни и битый кирпич.

3. Про освещение мы писали выше, но еще раз повторим – чем больше света достанется растению, тем лучше оно будет расти и плодоносить.
4. Идеальное время для высадки саженцев винограда будет в конце апреля или в начале мае.

Мульча

Не лишним в виноградном деле будет использование мульчи. Это любой материал, который прикрывает землю: трава, мох, сено, солома. Их еще называют одеждой земли.

Такой слой помогает сохранить земле влагу, чтобы нижний слой успел перегнить, а верхний высохнуть.

Именно мульча не дает резким температурным изменениям повлиять на корни. А когда покров перегниет, то выделит углекислый газ, являющийся элементом фотосинтеза.

Мульчу начинают класть только в прогретую землю по весне. К осеннему периоду она полностью перегниет и даст земле гумус.

Схема посадки винограда

Как посадить виноград, если посаженное в Сибири растение по неправильной технологии может погибнуть? Сначала его необходимо подготовить и потом приступать непосредственно к процессу посадки:

1. Если вы купили саженцы еще в марте, и они хранились у вас в небольших стаканчиках, то пересадите их в горшки попросторнее. До начала теплого сезона держите их на подоконнике.
2. Когда температура воздуха начнет прогреваться до двадцати градусов, выносите растение ненадолго на улицу. Начните с часа и постепенно увеличивайте время до полного светового дня.
3. После этого начните сажать. За день-два до высадки хорошо поливайте саженцы.
4. Высадите виноград в подготовленную яму.
5. Присыпьте сверху землей и полейте большим количеством воды. В одну яму – ведро воды.

Как формируется куст?

Когда вы только посадили саженец, его нужно подвязывать. Для начала в роли опоры может выступать кол или любая палка метровой высоты.

Когда появятся первые пасынки, прищипните их. Лучше это делать не у самого основания, а после второго листочка. Многие виноградари считают, что так улучшается процесс фотосинтеза.

В середине августа можно укоротить макушку у самых больших лоз.

Как сформировать куст из двух лоз:

1. В осенний период нужно обрезать один побег на четыре почки, а второй побег на две.
2. В весенний период обоприте их о шпалеру горизонтальным способом. А те пазухи, которые только начинают отрастать, расположите вертикально.
3. На следующую осень каждый длинный побег (из четырех почек) нужно разрезать на две равные части. Дальше их нужно укоротить: у центра на две почки, по краям на четыре.
4. Следующей весной те лозы, которые будут плодоносить, подвязывают горизонтальным способом, а сучки оставляют в вертикальном положении.

Дальнейший полив растения

Уход за виноградом в Сибири – это комплекс мер и самую важную часть в нем занимает полив. И хотя винограду не страшна жара и засуха, поливать его все равно надо. Как определить, что пора его поливать?

Обратите внимание на листья – если они стали вялыми и немного провисают, то виноград можно полить. Для этого потребуется около десяти литров воды.

Важно не пропустить полив в эти периоды:

• Когда только распустились почки.
• За две недели до того, как растение начнет цвести.
• После цветения через одну-две недели.
• Перед тем как укрыть виноград на зиму.

Обрезка сибирского винограда

Если в первый год жизни виноград дал всего один побег, то с наступлением осени его нужно обрезать на два.

Специалисты не советуют заниматься обрезкой в весенний период, так как виноград только начинает набирать сок и нанесенные «раны» будут плохо затягиваться. В самом худшем случае он может совсем погибнуть.

В начале июня уже могут начать появляться грозди. Оставьте нижние, а верхние обрезайте. Если вы оставите все, то они просто не успеют полностью созреть.

Поняв принцип системы сибирского виноградства, вы сможете самостоятельно принимать решения и обрезать виноград разным образом. Так вы сможете выяснить, какой конкретно способ подходит вашему растению для получения большого урожая.

Удобрение и закалка сортов

В особенности ухода за виноградом в Сибири также входит правильно подобранное удобрение и закаливание куста.

Азотные удобрения не подходят для ухода за виноградом в этом районе. Так как кроме роста листьев и лозы они ничего не дают.

Лучше выбирать удобрения минеральные и калийные, так как они помогают восполнить уходящие питательные вещества. Подкармливают два раза за весь сезон внекорневым способом и обязательно в растворимом виде.

Куст можно опрыскивать вытяжкой из древесной золы.

Запомните, что кислород водород и углерод виноград будет брать из естественных источников – воды и воздуха. А остальным вам необходимо его обеспечить: фосфором, кальцием, калием, магнием, серой, бором, марганцем, цинком, медью и железом.

Как укрывать куст на зиму?

Когда вы собрали урожай с амурского винограда, девичьего винограда или с любого другого сорта, необходимо сразу же заняться защитой куста от первых холодов:

• Постелите на землю пленку, мешок и снимите лозы с опоры.
• Уложите их на мешок или пленку.
• Сверху постройте наподобие парника укрытие в форме туннеля. Для его создания вам потребуется поликарбонат.
• Это поможет листьям растения не мерзнуть, когда начнутся первые заморозки, а если осенняя погода в Сибири порадует бабьем летом, то в винограде будет продолжаться фотосинтез и рост почек.
• После того как листья опадут, конструкцию нужно разобрать. При этом оставив пленку или мешок на земле.
• Приступите к сооружению нового укрытия. Оно будет выглядеть как короб с бортиками. Не забудете оставить место винограду между стенками, чтобы он смог дышать.
• Утеплите борта укрытия с помощью любого подходящего материала: мешковины или картона. Также можно использовать пенопласт и спанбонд.
• Сверху накиньте пленку, чтобы внутрь не попадала вода. Для лучшей защиты от влаги понадобится шифер.

Во время зимовки растение не должно прикасаться к металлическим предметам. В противном случае могут погибнуть почки.

Когда наступит весна защитную конструкцию можно снять. Обычно это происходит в середине апреля. Не ждите, пока почва оттает, и поднимите лозы.

После этого нужно сделать такое же сооружение как осенью – типа парника.

Начать подвязку можно только после того как установится стабильно теплая температура и снизится вероятность наступления холодов.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится  

Как сажать виноград весной — правила для начинающих — Ботаничка.ru

Виноград несведущим людям кажется культурой исключительно южной, предназначенной для палящего солнца и длинного лета. Однако опыт многих садоводов показывает, что его вполне успешно можно культивировать не только в средней полосе, но даже в Сибири. Для этого нужно только знать некоторые «хитрости» в посадке и уходе, а также выбрать подходящий сорт для вашей местности.

Как сажать виноград весной — правила для начинающихСодержание:

Когда можно сажать виноград

В принципе, виноград можно сажать как осенью, так и весной, но сейчас поговорим именно о весенних посадках, тем более, существенных отличий в технологиях (за исключением тщательного укрытия перед зимой) в эти сезоны нет.

В первую очередь, сроки зависят от того, какой посадочный материал у вас в наличии. Среди самых распространённых:

• укорененные и неукорененные черенки;
• перезимовавшие саженцы;
• вегетирующие саженцы.

Раньше всех посадка винограда возможна перезимовавшими саженцами, например, в Подмосковье это период с конца апреля и до середины мая. До того, как проснулись почки, такие одревесневшие саженцы, укоренившиеся ещё осенью, спокойно переносят возвратные холода. В других регионах нужно ориентироваться на климатические условия. В ряде районов Урала или Сибири снег может лежать и до мая, поэтому смотрим на то, чтобы почва прогрелась выше 10 градусов, а также установилась тёплая погода (в идеале, около 15 градусов).

В этот период можно сажать и неукоренённые черенки со спящими почками, им кратковременные периоды холода тоже не страшны. С наступлением постоянного устойчивого тепла высаживаем укорененные черенки с корешками.

Последними должны высаживаться вегетирующие саженцы. Такой виноград приобретают, в основном, в питомниках. Он уже имеет несколько листьев или набухшие почки, поэтому даже кратковременные заморозки для него представляют опасность.

Чаще всего, саженцы продаются в отдельных горшочках и их до посадки можно передержать дома, обеспечив надлежащий полив. В средней полосе такой виноград высаживают в конце мая – начале июня, в Сибири и на Урале – в начале июня.

Если, по каким-либо причинам, пришлось посадить виноград раньше, обеспечьте его надёжным укрытием в ночное время.

Саженцы винограда

Какой виноград сажать

Посадка винограда весной для начинающих часто сопровождается мучительным выбором сорта. Хорошо, если кто-то из соседей или знакомых в вашей местности уже занимается этой культурой. Тогда можно попробовать ягоды на вкус, спросить совет и получить черенки для посадки. Но иногда вы хотите стать первопроходцем виноградарства и не знаете, что выбрать. Сразу скажем, что хотя виноградную лозу сейчас культивируют во многих регионах, в том числе, с достаточно сложным климатом, и выведены многие неприхотливые сорта, получить ягоды «как на юге» очень сложно. Всё-таки, виноград требователен и к температуре, и к солнцу, а на эти условия садовод влиять никак не может. Поэтому, решая какой лучше в средней полосе сажать виноград, ориентируйтесь на его скороспелость и устойчивость к низким температурам, а не на урожайность или великолепный вкус. Как правило, в «зонах рискованного земледелия» выращивают столовый виноград.

К ранним морозостойким сортам относятся:

• Белое чудо;
• Краса Севера;
• Московский ранний;
• Муромец;
• Ранний ТСХА;
• Северный ранний;
• Аркадия;
• Кодрянка;
• Лора;
• Диана;
• Рошфор;
• Восторг;
• Юбилей херсонского дачника;
• Северный.

Они имеют разные вкусовые оттенки, размер ягод и кистей, но хорошо зарекомендовали себя в «нетипичных» для винограда регионах. Эти сорта выдерживают до -25 и, даже, -30 градусов мороза, что, при наличии дополнительных укрытий, позволяет выращивать их не только в Подмосковье, но и в Сибири.

Грозди красного винограда

Выбор места посадки

Конечно, учитывая особенности культуры, очень важно выбрать правильное место для винограда. Если вы его сажаете не просто для того, чтобы затенить беседку, но и для получения качественного урожая, откажитесь от посадки «по остаточному принципу». Для винограда надо выбрать самое солнечное место, чтобы растения были освещены в течение всего дня.

Поэтому не выбирайте места, где рядом есть высокие деревья, закрывающие солнце. Крупные «соседи» винограда могут располагаться с северных направлений от лоз, тогда они будут закрывать их от холодных ветров не только летом, но и во время зимовки. Такой же эффект дают высокие глухие заборы или стены построек.

Второе условие для посадки винограда – хорошо дренированные почвы. Эта культура очень плохо переносит избыток застойной влаги, поэтому нужно отказаться от низин и мест с близким залеганием грунтовых вод. Не любит виноград и тяжёлых, воздухонепроницаемых почв – глин и суглинков. А вот к пескам, даже бедным, относится хорошо. Ещё лучше, если они будут содержать некоторое количество камней.

Удобрение Bona Forte для винограда

Очень хорошо, если у вас на участке есть южный склон. На нём раньше сходит снег и прогревается почва. Кроме того, с возвышенностей быстрее скатывается лишняя вода.

Подводим итоги при выборе места:

• солнечная сторона;
• защита от холодного ветра;
• хороший дренаж.

Конечно, питательность грунта тоже имеет большое значение, но эту проблему садовод может исправить и сам. Если добавит при посадке саженцев и будет подкармливать в дальнейшем качественным удобрением Bona Forte для винограда. Оно учитывает потребности именно этой культуры, обладает длительным действием и существенно ускоряет созревание урожая.

Посадка винограда в грунт весной

Итак, мы выбрали виноград, нашли подходящее место, остались посадка и хороший уход в открытом грунте. В условиях средней полосы или северных регионов сажают обычно несколько лоз для десертов или изготовления небольшого количества виноматериала в один ряд. При большем количестве, учитывая то, на каком расстоянии нужно сажать виноград, он занимает слишком много места.

Посадочные ямы делают достаточно большими – 80-100 сантиметров в глубину и в диаметре. Их располагают на расстоянии около 3 метров друг от друга. В зависимости от типа почвы, в заполнении ям есть некоторые нюансы. Если у вас грунт, всё-таки, тяжёлый, то на дно стоит уложить дренирующий слой из щебня, кирпичного или керамического боя. Он будет отводить от корней влагу во время затяжных дождей. На песчаных почвах на дно сразу можно укладывать слой из старого перегноя глубиной до четверти ямы. Такой же объём закладывают и сверху дренажа. Далее идёт лёгкая плодородная почва на всю высоту ямы. Перед посадкой не забудьте внести комплексное удобрение, которое перемешайте с землёй.

Посадка винограда в грунт весной

Посадка винограда весной саженцами

Перед тем, как сажать саженцы винограда, подготовьте в заполненной почвой яме углубление чуть больше корневого кома в горшке, если вы приобрели вегетирующий посадочный материал. Если вы пересаживаете укоренённые саженцы с осени, аккуратно выкопайте их вместе с некоторым количеством земли, а уже затем перенесите в подготовленное углубление. Если корневая система слишком большая, рекомендуется укоротить её до 15-20 сантиметров. Главное при посадке, чтобы она была в яме расправлена и отдельные корешки не загибались вверх. В идеале, они должны смотреть вниз под углом около 45 градусов.

После посадки пустоты заполняются плодородной почвой и уплотняются, а затем под каждый саженец нужно вылить не менее ведра воды.

Посадка винограда черенками

Виноград можно посадить как укоренёнными черенками, так и без корней, хотя в большинстве случаев первый способ предпочтительней, так как позволяет растению развиться быстрее.

Укоренённые черенки винограда

Для посадки используют заготовленные с осени или срезанные непосредственно перед посадкой черенки. У хранящегося посадочного материала сначала проверяют жизнеспособность. У живого черенка срез имеет ярко-зелёный цвет, а почки сидят плотно и не отпадают при лёгком нажиме. Перед тем, как сажать неукоренённые черенки винограда, их вымачивают около двух дней в ёмкости с водой на улице. Так посадочный материал восполняет запас влаги в тканях и одновременно проходит закаливание. Сверху черенка делают косой срез на расстоянии около 3 см над верхней почкой, а снизу обрезают перпендикулярно почти под узел. В нижней части нужно сделать и дополнительные надрезы на коре, которые ускорят образование корней.

Непосредственно перед посадкой таких черенков, нижний срез опудривают стимулятором корнеобразования «Добрая сила», который улучшит приживаемость винограда и обеспечит его быстрое развитие.

Проращивают черенки в бутылках с широким горлом, горшках или в торфяных стаканах. Для образования корневой системы достаточно около 3-4 недель. К тому времени, когда погода позволит пересадить их в открытый грунт, вы будете иметь, фактически, готовый саженец.

Стимулятор корнеобразования «Добрая сила»Био-активатор роста Бона Форте

Процесс можно ускорить, если использовать стимуляторы роста. Это хороший способ для северных регионов с коротким летом.

Уход за виноградом после посадки

Виноград после посадки также потребует:

• полива;
• рыхления;
• подкормки;
• обработки от вредителей и болезней;
• обрезки и подвязки.

Частота и обильность полива зависят, конечно, от погодных условий. Виноград в течение первого года после посадки не может накапливать достаточно много влаги, поэтому нуждается в обильном поливе (при отсутствии дождей) каждые 10-15 дней.

Как мы уже говорили, важное значение имеет воздухопроницаемость почвы и если она имеет склонность к чрезмерному уплотнению, необходимо периодическое рыхление.

Если при посадке в яму было заложено качественное удобрение пролонгированного действия, в первый год можно и не вносить дополнительную подкормку. В дальнейшем, удобрения вносят весной ежегодно.

Среди основных болезней винограда мучнистая роса, антракноз, серая и чёрная гниль, бактериальный рак. В качестве профилактических мер можно назвать уборку опавших листьев, обрезку погибших побегов, а также весеннюю обработку бордоской жидкостью и медным купоросом.

Виноград подвергается атакам и ряда вредителей – листовёрток, паутинного клеща, филлоксер. Для защиты лоз используют специальные препараты, обработки которыми проводят и до распускания почек, и после (по зелёному конусу), а также летом. Об особенностях борьбы с паутинным клещом вы можете узнать в статье: Как избавиться от паутинного клеща: эффективные средства.

Высаженный в грунт виноград

Только что высаженные саженцы подвязывают к колышкам, более взрослые кусты требуют шпалер (чаще всего используют плоские вертикальные), которые помогают в формировании кустов и удобной работе с ними.

В первый год после укоренения винограду потребуется формирующая обрезка, которая проводится осенью. Для этого основной побег укорачивают, оставляя две нижние почки, из которых и сформируются основные побеги на будущий год.

Да, виноград не самая простая культура для большей части территории страны. Но как приятно на каком-нибудь дачном участке, обрамлённом обычным сосновым лесом, срезать сочную гроздь, впитавшую в себя всё солнце короткого северного лета.

Посадка и уход винограда в Сибири.

Посадка и уход винограда в Сибири.

Выращивание винограда начинается с выбора места посадки. Оно должно быть солнечным и защищенным от сильных ветров, в то же время легко продуваемым. Виноград лучше разместить вдоль стены дома или хозпостройки, но не ближе 1м.

Посадка винограда начинается с подготовки почвы, а подготовка почвы зависит от размеров будущего виноградника. При посадке одного-двух кустов готовят посадочные ямы, если же ведется посадка нескольких растений в один ряд, готовят траншею.

Рис. Подготовка посадочной ямы, траншеи:

1 — опорная стойка; 2 — саженец винограда с открытой корневой системой; 3 — посадочная лунка, 4 — удобренная почва; 5 — поливочная труба d50-100мм, 6 — дренажный слой

 При траншейном способе копают траншею шириной 1 м и длиной по количеству кустов (расстояние между кустами 1,3 — 2 м, а от крайних кустов до конца траншеи по 1 м). Если грунты тяжелые на дно траншеи укладывают дренажный материал слоем 10—15 см, сверху перегноя, компост слоем 10—15 см. Этот слой пересыпают землей, взятой с поверхности, и тщательно перемешивают. Затем траншею засыпают удобренной землей на 60 см, оставляя 15 см до верха траншеи не засыпанными (после усадки будет 20 см).

Посадочная яма готовится так же, как и траншея. Перед посадкой в траншее или яме копают посадочные ямки на расстоянии 1,3 — 2 м друг от друга.

Посадку с открытой корневой проводят с середины мая — начало июня, после установления благоприятных температур, посадку саженцев с закрытой корневой системой можно проводить весь вегетационный период. У саженцев с открытой корневой системой корни тщательно расправляют во все стороны. Саженец винограда необходимо располагать чуть ниже уровня поверхности почвы, землю мульчируют перегноем или сухой землей на 1— 2 см. Притенение обеспечит быструю приживаемость на новом месте и сохранит кустик от солнечных ожогов. Беречь от возвратных весенних заморозков.

Главная задача первого года вырастить к осени одну крепкую вызревшую лозу. Уход за виноградом в первый год несложен: своевременный полив, удаление сорняков, удаление пасынков, рыхление и мульчирование почвы. По мере роста необходимо подвязывать к опоре, в конце августа прищипнуть точку роста для ускорения созревания лозы.

В подкормках первые годы растения практически не нуждаются, если правильно подготовлены посадочные ямы.

При приближении осенних заморозков виноградную лозу опускают на землю, над траншеей или ямой (смотря какая была произведена посадка) делают временное укрытие пленкой для продления срока вегетации. В первой половине октября удаляем листья, поверх временного укрытия насыпаем слой опилок не менее 10см или укрываем другими сподручными материалами. С осени следите, чтобы кусты винограда не выпрели от повышенной влажности воздуха под укрытием, лоза должна быть сухой, необходимо обеспечите доступ свежего воздуха до наступлении устойчивых морозов и ранней весной и в то же время не допустить подмерзания.

Опыт выращивания винограда в Сибири

Как выращивать виноград в Сибири? Насколько проблематично ухаживать за культурой в этом регионе? Как правильно высаживать посадочный материал?

Сорта винограда для Сибири

Возможность вырастить крупный и сладкий виноград в Сибири — хороший дар для садоводов этого региона. Выведены сорта, приспособленные к резко-континентальному климату с сильными колебаниями как суточных, так и годовых температур. Тёплый период без заморозков здесь длится три месяца: с начала июня до начала сентября. Поэтому в Сибири хорошо растут ранние сорта: Муромец, Соловьёва-58, Тукай, Русвен, Кодрянка и другие скороспелки, у которых от распускания почек до полной зрелости ягод проходит 90–115 дней.

Фотогалерея: сорта винограда, подходящие для выращивания в Сибири

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vyirashhivanie-vinograda-v-sibiri.html

Как правильно и когда открывать виноград после зимовки

Начинающие виноградари и дачники нередко задаются вопросом, когда и как открывать виноград после зимовки. Конкретные сроки и методы зависят от климатических и погодных условий, сорта растения, метода укрытия и других факторов. Весной важно правильно ухаживать за культурой, обрабатывать от заболеваний и защищать от возвратных заморозков.

Источник: http://cvetochki-rostov-na-donu.ru/ogorod/posadka-i-uhod-za-vinogradom-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-30-foto-kogda-otkryvat-posle-zimy-i-kak-vyrastit.html

Как выбрать место для винограда

Чтобы саженцы хорошо чувствовали себя на участке, выбирают подходящее открытое место:

• зимой на винограднике должно быть много снега, который дополнительно укроет посадки. Весной с этого места должна быстро уходить вода.
• в низинах посадки погибнут при поднятии грунтовых вод или от холодного влажного воздуха;
• летом насаждения должны в течение всего дня освещаться и достаточно проветриваться;
• лозы хорошо растут у стен дома или около заборов с южной или юго-восточной стороны.

Важно! При правильном уходе виноград растёт на одном месте и даёт полноценные урожаи в течение 15-20 лет.

Источник: http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/vinograd-v-sibiri.html

Посадка винограда в Сибири

Правильная посадка виноградных кустов — один из важных факторов, влияющих на хороший урожай.

Выбор места

Место выбирайте солнечное и защищённое от ветра. Виноград нельзя сажать в низине, где чаще бывают заморозки, туманы и застой воды. На приусадебном участке виноград лучше разместить возле глухого забора или стены дома, обращённых на юг или юго-восток.

На одном месте виноград может расти и давать хорошие урожаи 15–20 лет.

Видео: выбор места для винограда

Сроки

Самое благоприятное время для любых посадок в Сибири — весна. Осень здесь очень короткая, снег может выпасть уже в сентябре, саженцы при осенней посадке просто не успеют прижиться. Высаживайте виноград в мае под укрытие (в теплицу, парник) или в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. В некоторых регионах Сибири и в начале июня бывают снегопады.

В Сибири до июня высока вероятность заморозков и снегопадов, поэтому купленные весной саженцы до прихода тепла приходится держать на подоконнике

Подготовка ямы

В период вегетации побеги винограда за сутки вырастают на 5–10 см. Такой активный рост требует хорошего питания. Если виноград посадить в неподготовленный грунт, то из верхнего плодородного слоя быстро расходуются все питательные вещества. Кусты будут плохо развиваться и плодоносить. Поэтому минимум за 2–3 недели до высадки саженцев на постоянное место для них готовят посадочные ямы и заправляют их удобрениями.

Подготовка посадочных ям:

1. Выкопайте траншею глубиной 30 см и шириной 80 см, ко дну она может сужаться до 60 см. Длина зависит от количества саженцев. Расстояние между кустами должно составить 2 м. Если планируете сажать в 2 ряда, то ширина междурядья — 2–3 м.
2. Верхний слой почвы (на штык лопаты) откладывайте в одну сторону, всё, что находится ниже — в другую.
3. Под каждый саженец внутри траншеи выкопайте посадочную яму глубиной и шириной по 60 см, то есть общая глубина в местах посадки должна достигать 90 см от уровня земли.
4. На дно посадочных ям насыпьте по лопате золы и 200 г суперфосфата. Уложите слой веток и грубых стеблей сорняков.
5. Наполните ямы смесью из перегноя, земли верхнего слоя и речного песка (1:1:0,5).
6. Саму траншею засыпать не нужно, её стенки укрепите досками. Таким образом, виноградная грядка окажется утопленной в землю, то есть от уровня посадки до уровня земли должно быть 30 см (глубина траншеи).

Виноград посажен ниже уровня почвы на участке, стенки траншеи укреплены щитами

Для Сибири при глубине посадки 20–40 см максимально полно используется тепло, полученное за лето. Траншею можно сделать и шире, тогда она лучше будет освещаться солнцем. Посадочную яму тоже часто делают больше. Считается, что яма глубиной 1 м, заправленная органикой и минеральными удобрениями, обеспечивает куст винограда питанием 10–15 лет, то есть подкормки на протяжении всего выращивания не понадобятся.

Если хотите обойтись без подкормок и не выкапывать огромную яму, засевайте почву под кустами и в междурядьях сидератами: люцерной, горчицей, клевером, горохом, люпином, пшеницей, овсом. Эти растения способствуют перераспределению питательных веществ между слоями почвы и накоплению гумуса. Сидераты выращивайте до цветения, затем срезайте и укладывайте под виноград в качестве мульчи.

Дренажная система

Есть рекомендации укладывать на дно посадочной ямы дренаж из камней и битого кирпича и устанавливать трубу, через которую поливают виноград. Но также есть отзывы садоводов, которые не увидели разницы между посадкой винограда в «умные» ямы и в обычные. При поливе через трубу корни тянутся к ней, а не развиваются равномерно вглубь и вширь. Дренаж с годами заиливается, корни могут загнить.

«Умная» яма в Сибири не оправдывает усилий, которые требуются для её сооружения

Многие виноградари сходятся во мнении, что «умные» ямы нужны лишь в первые 1–2 года после посадки, а в дальнейшем они теряют эффективность, поскольку корни выходят за её пределы. Однако в климатических условиях Сибири делать дренажные системы нецелесообразно, поскольку молодые неплодоносящие кусты редко нуждаются в поливах — 2–3 раза за сезон.

В регионе мало жарких дней, чаще стоит дождливая погода. К тому же испарение листьев у молодого винограда минимальное, он ещё не развился в сильный куст. Лучший вариант — на дно ямы класть вместо камней ветки, которые со временем перегниют и превратятся в подкормку, а почву после посадки укрыть слоем соломы, сена, травяной срезки или сидератами.

Подготовка саженцев и посадка

Саженцы винограда в Сибири представляют собой укоренённые черенки с закрытой корневой системой. Продаются они в пластиковых стаканчиках. Многие их покупают ранней весной, пока есть выбор и держатся невысокие цены, поэтому подготовка к посадке и сама посадка состоит из следующих этапов:

1. Если вы купили саженцы в начале весны, то пересадите их перевалкой из стаканчиков в более просторные горшки и держите до окончания заморозков на подоконнике, застеклённом балконе или в теплице. Землю для пересадки используйте со своего участка, перемешав её с перегноем (1:1).
2. В тёплые дни (20⁰C и выше) выносите черенки под открытое небо сначала на час, постепенно пребывание под солнечными лучами увеличивайте до светового дня, на ночь обязательно заносите в тепло.
3. После 5–7 июня можно приступать к посадке в открытый грунт, за день до этого саженцы хорошо полейте.
4. Для каждого саженца выкопайте в заранее подготовленной посадочной яме лунку размером с горшок, в котором растёт виноград.
5. Выньте саженец вместе с комом земли и поместите в лунку под наклоном в ту сторону, в которую вы будете пригибать и укладывать лозу осенью для укрытия на зиму. Саженец заглубите до первых зелёных черешков.
6. Засыпьте землёй, вынутой при копке лунки, полейте ведром воды и замульчируйте.

Видео: как правильно посадить виноград в Сибири

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vyirashhivanie-vinograda-v-sibiri.html

Изучаем нюансы ухода и посадки винограда в Сибири. Пособие для начинающих.

Сибирь – край холода, который, кажется, там никогда не заканчивается. Но все-таки на долю местных жителей выпадает теплое время, длится оно всего три месяца, и в этот период садоводы пытаются хоть что-то вырастить, получить урожай. Именно в это время происходит посадка винограда в Сибири.

Источник: http://tehnomir32.ru/plodovye-kusty/posadka-vinograda-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-vesnoj-kak-vyrastit-i-uhazhivat.html

Время для высадки саженцев винограда в Сибири

В середине весны, когда почва уже достаточно прогреется и минует угроза ночных заморозков, саженцы можно высаживать в открытый грунт.

Некоторые садоводы Сибири с целью получить обильный и качественный урожай, предпочитают выращивать культуру в теплицах.

Правильно проведённая обрезка лозы — залог будущего урожая

Источник: http://ogorodguru.com/yagody/v-sibiri-dlya-nachinayuschikh-posadka-i-ukhod

Сроки высадки саженцев

Время зависит от погоды конкретной местности. Обычно стабильное тепло приходит в регион во второй половине мая, для садоводов начинается горячая пора.

Воздух прогревается до +15°C, поэтому кустам ничего не угрожает. Высаживают саженцы в пасмурный день, чтобы яркие лучи солнца не обжигали кустики. На первое время растения притеняют.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/vinograd-v-sibiri.html

Какие сорта винограда плодоносят в Сибири?

Виноградники в Сибири состоят из ранних сортов. К ним относится: Муромец, Дюймовочка, Алешенькин, Преображение, Лора, Юбилей, Велес, Русвен.

В этом крае приживаются все растения, которые имеют короткий срок между распусканием почек и сбором созревших плодов – примерно девяносто дней.

Источник: http://tehnomir32.ru/plodovye-kusty/posadka-vinograda-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-vesnoj-kak-vyrastit-i-uhazhivat.html

Что делать при весенних заморозках

В случае возвратных заморозков помощь кустарникам оказывают незамедлительно. Лучший вариант — присутствие садовода в этот период на дачном участке. На крупных плантациях виноградари часто разводят костры с густым дымом.

Этот способ утомительный, но действенный: «дымят» всю ночь, пока температура воздуха не поднимется хотя бы до 0°C. Сколько холодных ночей приготовит нестабильная весенняя природа, предсказать сложно.

Другой способ защиты — вечерний полив винограда, при котором лоза остается сухой. Когда температура начнет снижаться, почва станет отдавать конденсат, сопровождающийся выделением тепла. В результате растения окажутся в облаке водяного пара, которое поможет кустам противостоять заморозку. Влажная почва даже к утру будет как минимум на 1°С теплее, чем сухая.

Важно! Такой способ не используют часто, чтобы не спровоцировать загнивание растений от переувлажнения грунта.

Самый надежный способ уберечь открытые лозы от замерзания — агроволокно. Этот нетканый укрывной материал аккумулирует тепло на поверхности грунта и обладает хорошей воздухопроницаемостью. В зависимости от плотности он защищает кусты от заморозков до -7°С.

Посадки прикрывают спанбондом и прижимают края, чтобы ткань не сдуло ветром. В качестве каркаса используют шпалеры для подвязки винограда.

Источник: http://cvetochki-rostov-na-donu.ru/ogorod/posadka-i-uhod-za-vinogradom-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-30-foto-kogda-otkryvat-posle-zimy-i-kak-vyrastit.html

Уход за виноградом в Сибири

Выращивание винограда — это комплекс агроприёмов, в который входят: поливы, формирование и прореживание, подвязка к шпалерам, обеспечение тепла, укрытие на зиму. Болезни и вредители винограда ещё не дошли до Сибири, поэтому опрыскивать посадки ничем не придётся.

Полив

Эта солнечная культура устойчива к засухе и жаре. Почва под виноградом должна быть сухой. Потребность в воде определяется по внешнему виду растений — листья в жару теряют упругость, повисают. Для полива саженца сделайте канавку глубиной 15–20 см по окружности, отступив от стволика 30 см, вылейте в неё 5–15 л воды. Норма зависит от того, как хорошо впитывает земля. Используйте только нагретую на солнце воду. После полива канавку заровняйте и замульчируйте.

Для полива винограда выкапывают борозды или лунки

Сибирским летом саженцы после посадки придётся поливать редко, тем более, если виноградник расположен в защищённом от ветра месте, а земля укрыта мульчей. Плодоносящей лозе воды нужно больше. Но периодичность и норма полива зависит от погоды. Сигналом по-прежнему служит состояние винограда. Особое внимание уделите ему в периоды:

• сразу после распускания почек;
• за 2 недели до цветения;
• через 1–2 недели после цветения;
• перед зимним укрытием.

Если в эти важные фазы развития стоит засушливая погода, обязательно полейте виноград, промочив верхние 30–50 см. Нельзя поливать во время цветения! В августе поливы тоже нежелательны, лоза без них вызреет лучше.

О важности мульчи

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам. Благодаря мульче не происходит резких перепадов температур в зоне корней во время дождя, в жару укрытая земля сохраняет комфортную прохладу. Кроме того, такая подстилка, перегнивая, выделяет углекислый газ — один из элементов фотосинтеза.

Укладывайте мульчу весной только после того, как прогреется земля. Подойдут перепревшие опилки, травяная срезка, сено или солома. Эти природные материалы к осени перегниют и обогатят землю гумусом.

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам

Формирование куста

Формирование в первый год начните с подвязки, не обязательно сооружать шпалеру, достаточно воткнуть рядом с саженцами колья или арматуру высотой 1,5 м. Оставьте на каждом черенке два самых сильных побега, когда они вырастут до 50–60 см, подвяжите каждый к своей опоре в виде буквы V. Бывает, что на черенке вырастает только один побег, его тоже подвязывайте.

Всё лето из пазух листьев будут отрастать пасынки, их нужно прищипывать. Некоторые виноградари рекомендуют прищипывать пасынки не у основания, а над вторым листиком. По их мнению, дополнительные листья улучшают фотосинтез, молодая лоза получает больше питания и сил. В августе сделайте чеканку, то есть прищипните верхушки главных побегов.

Этапы формирования куста из саженца с двумя побегами (самая простая схема):

1. Осенью, после осыпания листьев, обрежьте один побег на 4 почки, а другой — на 2. Первый станет плодовой стрелкой, второй — побегом замещения, а вместе они образуют плодовое звено.
2. Весной второго года стрелку и побег замещения подвяжите к шпалере горизонтально, а отрастающие из пазух листьев пасынки направляйте вертикально.
3. Осенью второго года обрежьте длинный рукав из 4 почек наполовину, то есть оба рукава теперь будут иметь по два вертикальных побега. Затем укоротите эти четыре побега: те, что ближе к центру куста, на 2 почки (побеги замещения), а дальние — на 4 (плодовые стрелки).
4. Весной третьего года плодовые стрелки подвяжите горизонтально, а сучкам замещения позвольте расти вертикально. За лето вырастет 12 пасынков — их подвязывайте вертикально.
5. Осенью третьего года каждую из двух горизонтальных ветвей (плодовые стрелки) обрежьте до сучка замещения вместе с крайними четырьмя побегами. В кусте опять останутся только четыре вертикальных побега. Их снова обрезаем по тому же принципу: ближайшие к центру куста на 2 почки, оставшиеся два — на 4 почки.
6. С весны четвёртого года формирование продолжайте по приведённой схеме.

Фотогалерея: обрезка винограда по годам

Если на вашем саженце в первый год вырос только один побег, то осенью обрежьте его на две почки, из которых к следующему году сформируйте стрелку и побег замещения, далее придерживайтесь приведённой схемы. В условиях Сибири можно оставлять побеги с большим количеством почек (5–6), то есть не слишком укорачивать лозу на случай подмерзания зимой. Но весной не обрезайте основные ветки, а ослепляйте лишние почки и побеги. Если их оставить, они будут забирать силы, загущать куст, виноград в условиях короткого лета может не успеть вызреть.

Делать обрезку винограда весной не рекомендуется. В это время начинается сокодвижение, раны на винограде плохо затягиваются, лоза «плачет», теряет много сил, будет плохо развиваться, может погибнуть.

На вертикальных побегах уже в июне будут закладываться грозди, оставляйте только нижние, хорошо развитые, верхние выщипывайте. Если оставить все, то за короткое лето они не успеют вызреть.

Поняв принцип формирования, экспериментируйте, оставляя разное количество почек, побегов, соцветий. Так вы на собственном опыте выясните, при каких условиях можно получить максимальный урожай.

Как в Сибири обеспечить винограду дополнительное тепло (устройство шпалер)

Шпалеры могут быть не только опорой, но и защитой для винограда. Классические шпалеры состоят из металлических или деревянных столбов и натянутой между ними проволокой.

Конструктивные особенности шпалер, позволяющие аккумулировать тепло:

1. Козырёк над шпалерой: ночью отсекается холодный воздух, идущий сверху, и задерживается тепло, поднимающееся с земли.
2. Торцы, обтянутые плёнкой — защита от ветра.
3. Светоотражающие экраны из фольги или листов алюминия по периметру шпалеры — эффект лучшей освещённости и также дополнительный источник тепла.

Видео: одноплоскостная шпалера для винограда

Укрытие винограда на зиму

После сбора урожая (а молодые саженцы в конце августа — начале сентября) виноград нужно защитить от первых заморозков. Для этого застелите землю под кустами старой плёнкой, снимите лозы с опор, уложите на плёнку, а сверху соорудите парник в виде туннеля из поликарбоната или дуг и плёнки. В результате при понижении температуры ночью листья не замёрзнут, а в период «бабьего лета», когда ещё будут стоять тёплые дни, фотосинтез и вызревание почек продолжатся.

После листопада, с наступлением холодов, снимите временное укрытие, а плёнку на земле оставьте. Сверху соорудите что-то вроде короба с бортами. Нужно сделать такое сооружение, чтобы виноград оказался в воздушной прослойке, а не зажатым между верхним и нижним укрытиями. На борта короба уложите картон, листы пенопласта, агроволокно, мешковину или другой утеплитель. Сверху всё это закройте плёнкой, края её прикопайте. Вода не должна попасть внутрь укрытия, иначе виноград сопреет. Для гидроизоляции можно использовать шифер, рубероид и другие материалы.

Виноград уложен в короба, утеплён и защищён от намокания шифером

В зимнем укрытии виноград не должен соприкасаться с металлом (дугами, штырями). Иначе побеги в этом месте вымерзнут, почки погибнут.

Весной, когда снег сойдёт, укрытие снимите. В Сибири это может произойти и в апреле, и в мае. Оттаивания почвы ждать не нужно. Лозы не поднимайте, а соорудите, как и осенью, парник. Убирать его и подвязывать побеги к шпалерам можно, только когда минует угроза заморозков, то есть в июне. В тёплые дни не забывайте открывать торцы и проветривать.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vyirashhivanie-vinograda-v-sibiri.html

Совместимость сибирского климата с виноградарством

Для теплолюбивого и влаголюбивого винограда самым негативным фактором является резкое колебание среднесуточных температур. В таких условиях растение начинает замедлять рост, становятся восприимчивыми к болезням, плохо наращивают древесины и вызревают. Но есть и положительные моменты в сибирском климате. Сибирский виноград меньше поражается вредителями и заболеваниями, в том числе грибковыми. Здесь нет тли филлоксеры, а милдью (ложная мучнистая роса) распространяется лишь незначительно в редких случаях.

В условиях короткого лета и продолжительной зимы урожай принести могут только раннеспелые сорта. Среднеспелый виноград допустим к выращиванию только при условии пленочного укрытия весной. Опытные садоводы дают рекомендации по посадке винограда в Сибири для начинающих виноградарей. Прежде всего, они советуют выбирать уже привитые саженцы. Хорошо если в качестве подвоя использовались выносливые сорта североамериканской селекции или дикий дальневосточный виноград. Новичкам лучше не заниматься самостоятельно прививкой, а купить уже готовые привитые саженцы. Например, саженцы винограда в Новосибирске можно купить достаточно хорошего качества.

Источник: http://podary45.ru/posadka/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod-osenyu.html

Мульча

Не лишним в виноградном деле будет использование мульчи. Это любой материал, который прикрывает землю: трава, мох, сено, солома. Их еще называют одеждой земли.

Такой слой помогает сохранить земле влагу, чтобы нижний слой успел перегнить, а верхний высохнуть.

Именно мульча не дает резким температурным изменениям повлиять на корни. А когда покров перегниет, то выделит углекислый газ, являющийся элементом фотосинтеза.

Мульчу начинают класть только в прогретую землю по весне. К осеннему периоду она полностью перегниет и даст земле гумус.

Источник: http://tehnomir32.ru/plodovye-kusty/posadka-vinograda-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-vesnoj-kak-vyrastit-i-uhazhivat.html

Уход за сибирскими виноградниками

Для того чтобы вырастить сибирский виноград его посадка и уход за растением должен быть качественным, нужно правильно заботится о нем, уход здесь играет первостепенную роль. В весенний период первым делом необходимо снять укрытие и осмотреть куст на наличие повреждений и вредителей. Если все хорошо и вредителя нет, то лозу нужно подвязать, а вот если выявлены какие-то заболевания, то перед подвязкой кусты необходимо обработать.

Летний уход заключается в том, что необходимо постоянно прищипывать лозы. Их размер не должен быть больше 170 сантиметров. До средины июля нужно сделать подкормку 2 раза. Также стоит убрать те листья, которые мешают лучам солнца проникать к гроздьям.

Летом важно регулярно проводить обработку растения от вредителей. Ведь в теплый период они начинают активно нападать на виноград. Желательно не ждать пока болячка повредит куст, а делать профилактику заранее.

Источник: http://lozaved.ru/vyirashhivanie-i-uhod/kogda-posadit-v-sibiri.html

Отзывы и советы сибирских виноградарей

Выращивание винограда в Сибири сложное, но интересное занятие. Главное — не дать кустам замёрзнуть зимой и обеспечить максимальное количество тепла летом. Если на лозах появятся грозди спелого винограда, значит, все ваши старания были не напрасны. Можно присваивать вам почётное звание виноградаря, ведь успешно возделывать эту культуру может не каждый садовод даже на юге страны.

• Автор: Марина Волкова
• Распечатать

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)
Оцените статью:

(16 голосов, среднее: 3.4 из 5)

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vyirashhivanie-vinograda-v-sibiri.html

Как укрывать куст на зиму?

Когда вы собрали урожай с амурского винограда, девичьего винограда или с любого другого сорта, необходимо сразу же заняться защитой куста от первых холодов:

• Постелите на землю пленку, мешок и снимите лозы с опоры.
• Уложите их на мешок или пленку.
• Сверху постройте наподобие парника укрытие в форме туннеля. Для его создания вам потребуется поликарбонат.
• Это поможет листьям растения не мерзнуть, когда начнутся первые заморозки, а если осенняя погода в Сибири порадует бабьем летом, то в винограде будет продолжаться фотосинтез и рост почек.
• После того как листья опадут, конструкцию нужно разобрать. При этом оставив пленку или мешок на земле.
• Приступите к сооружению нового укрытия. Оно будет выглядеть как короб с бортиками. Не забудете оставить место винограду между стенками, чтобы он смог дышать.
• Утеплите борта укрытия с помощью любого подходящего материала: мешковины или картона. Также можно использовать пенопласт и спанбонд.
• Сверху накиньте пленку, чтобы внутрь не попадала вода. Для лучшей защиты от влаги понадобится шифер.

Во время зимовки растение не должно прикасаться к металлическим предметам. В противном случае могут погибнуть почки.

Когда наступит весна защитную конструкцию можно снять. Обычно это происходит в середине апреля. Не ждите, пока почва оттает, и поднимите лозы.

После этого нужно сделать такое же сооружение как осенью – типа парника.

Начать подвязку можно только после того как установится стабильно теплая температура и снизится вероятность наступления холодов.

Источник: http://tehnomir32.ru/plodovye-kusty/posadka-vinograda-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-vesnoj-kak-vyrastit-i-uhazhivat.html

Видео

В этом видео рассказывают о выращивании винограда в Сибири.

Источник: http://poferme.com/vinograd/vinogradarstvo/v-sibiri.html

Подготовка винограда к зиме и зимовка

Подготовка к зиме должна состоять из проведения обрезки и утепления винограда. Обрезают все невызревшие (неодревесневшие) участки и лишние побеги. Лозу аккуратно снимают со шпалер и укладывают либо в ямки, либо в подготовленные деревянные желоба. Сверху растение утепляют укрывным материалом: лапником, опилками, хвоей. Так виноград сможет без особых потерь пережить суровую сибирскую зиму.

Выращиванием винограда в Сибири уже сложно кого-то удивить. Но, чтобы труды окупились урожаем сочных хрустящих ягод, нужно подобрать правильные сорта и соблюдать определённые правила в уходе за черенковыми посадками.

Сорта лучше подбирать раннеспелые и обязательно морозостойкие, так как даже при укрывании лозы в условиях суровой сибирской зимы возможно вымерзание растения. При выращивании винограда в Сибири применяют различные методы, каждый из которых имеет определённые преимущества. Только благодаря этому удастся получить урожай в суровых климатических условиях.

Источник: http://ogorodguru.com/yagody/v-sibiri-dlya-nachinayuschikh-posadka-i-ukhod

посадка и уход, как сажать весной, особенности

Как посадить и ухаживать за виноградом в Сибири

Благодаря настойчивому труду селекционеров география выращивания винограда расширяется с каждым годом. Неудивительно, что эту ягоду можно встретить уже и в Сибири. Конечно, далеко не все сорта смогут выжить в таких суровых климатических условиях. Они должны быть адаптированы не только к сильным морозам, но и к менее комфортным условиям произрастания.

Выращивание винограда в Сибири для начинающих

Учитывая столь обширную территорию, которую занимает Сибирь, неудивительно, что климатические условия в разных её частях будут значительно отличаться. Так, Западная Сибирь, расположенная на равнинной местности и открытая арктическим воздушным потокам, отличается умеренно-континентальным климатом. А вот Восточная и Северо-Восточная Сибирь находятся в умеренном и холодном поясе, располагаются на возвышенных местностях, поэтому здесь преобладает резко-континентальный климат.

Особенности, которые следует учитывать при выращивании винограда в климатических условиях Сибири, являются короткое лето и длительная, суровая и снежная зима. Поэтому и сорта винограда нужно подбирать морозостойкие, адаптированные под не совсем привычные для южного растения условия.

К сведению! Несомненным плюсом при выращивании этих ягод в Сибири является отсутствие такого разнообразия вредителей и заболеваний, которые могут поражать растение при выращивании в южных регионах.

Морозостойкие сорта для выращивания в условиях Сибири

Виноград для выращивания в Сибири нужно подбирать морозостойких и раннеспелых сортов.

Тукай

Этот скороспелый столовый сорт созревает за 90-100 дней. Гроздья конической формы по плотности средние, вкус у ягод мускатный. Мякоть желтовато-зелёных ягод сочная и хрустящая. Отличительными особенностями этого сорта являются его особая морозостойкость и способность ягод не терять своих вкусовых качеств, даже оставаясь длительное время на лозе. Также Тукай прекрасно переносит транспортировку.

Альфа

Грозди этого сорта не очень крупные, ягоды тёмно-синего цвета, которые к моменту созревания покрываются характерным налётом. На вкус немного кисловатые с явно ощутимым привкусом муската. Созревает Альфа через 110-140 дней. Несомненным достоинством сорта является то, что Альфа — идеальный опылитель для других сортов.

Сибирская черёмушка

Сорт раннеспелый, кусты средней величины, гроздья небольшие слабой плотности, а синие мелкие ягоды очень сладкие и по вкусу напоминают черёмуху. Плоды долго могут храниться на кустах, при этом вкус их только улучшается. К болезням невосприимчив.

Загадка Шарова

Кусты растения развиваются быстро, лоза длинная и гибкая. Сорт не нуждается в опылителях и хорошо плодоносит. Тёмно-синие ягоды с сочной мякотью и восковым налётом отличаются приятным сладким вкусом, гроздья неплотные. Шкурка у ягод тонкая, ягоды при созревании не осыпаются.

Обратите внимание! После сбора урожая виноград этого сорта можно хранить без потери вкусовых качеств и внешнего вида около 3 месяцев.

Дюймовочка

Универсальный сорт, который подходит для употребления в сыром виде, для различных консерваций и производства соков и вина. Гроздья у Дюймовочки конусообразные, тёмно-синие ягоды некрупные сладкие с характерным привкусом изюма, косточки мелкие. Сорт способен хорошо переносить сырость и устойчив к возможным повреждениям насекомыми.

Время для высадки саженцев винограда в Сибири

В середине весны, когда почва уже достаточно прогреется и минует угроза ночных заморозков, саженцы можно высаживать в открытый грунт.

Некоторые садоводы Сибири с целью получить обильный и качественный урожай, предпочитают выращивать культуру в теплицах.

Виноград в Сибири для начинающих: посадка и уход

Посадка культуры должна начинаться с выбора правильного места. Растение предпочитает теплые и хорошо освещённые участки без близкого залегания грунтовых вод. Но при этом не должно быть сквозняков и резких порывов северного ветра. Поэтому желательно высаживать кустарники вдоль стен зданий либо высоких заборов, это создаст надёжную защиту нежным растениям.

Обычно посадку производят двумя способами: либо в траншеях, либо в ямках. В первом случае выкапывают траншею шириною около полуметра и глубиною 70-80 см. Ямки копают примерно такого же размера.

Важно! Перед тем как сажать виноград, следует помнить, что это растение обладает мощной корневой системой, поэтому между соседними кустами должно быть расстояние не менее 2,5 м, а между рядами — не менее 2 м.

Чтобы не допустить застоя влаги в корневой системе, что отрицательно скажется на состоянии растений, на дно ям или траншеи обязательно насыпают дренажный слой. Это может быть керамзит, битый кирпич, щебень, гравий.

Затем насыпают слой грунта, смешанного с перегноем или компостом, и обязательно вносят фосфор и калий, это даст черенкам силы для укоренения и быстрой адаптации на новом месте. Корешки молодых растений хорошенько расправляют и бережно засыпают их грунтом.

Завершающим этапом посадки является тщательный полив. Под каждый куст следует вылить не менее 2 вёдер воды. В первые пару недель после посадки полив обязательно производить не реже раза в 3-4 дня.

Обратите внимание! Ямки не нужно засыпать полностью. Лучше, если растение будет находиться в некотором углублении. Таким образом облегчается полив и процесс утепления на зиму.

Методы выращивания в условиях Сибири

В этом регионе сажать ягоду можно несколькими вариантами.

На длинной лозе

Этот метод выращивания подойдёт даже новичкам. Следует взять вызревшую лозу длиною около 2 м, сутки вымочить её в воде и высадить, уложив в землю калачиком и выведя на поверхность лишь пару верхних почек. Так как посадку производят осенью, то саженцы нуждаются в укрытии. Весной каждая посадка даёт 3-4 побега.

В теплице

Для разведения в тепличных условиях лучше подбирать сорта с рыхлыми кистями, так как излишняя плотность в сочетании с плохой циркуляцией воздуха может поспособствовать развитию грибковых болезней. Посадку кустов в теплице производят рядами, на расстоянии 0,5 м до стен и не менее 1 м между рядами. Вдоль стен лучше расположить проволоку для опоры лозы.

К сведению! Самое главное условие успешного выращивания в теплице — рыхлый и хорошо дренированный грунт.

На шпалере

Шпалеры представляют собой опоры для всех частей виноградного куста, которые устанавливают около растений. Они бывают различных видов, наибольшее распространение получила шпалера из проволоки, на которой побеги по мере их роста равномерно распределяются и фиксируются. Благодаря этому получается равномерное освещение всего растения, лоза вызревает быстрее, да и в целом виноград гораздо лучше плодоносит.

В бочках

Высаженные в бочки саженцы зимуют, прикопанные и утеплённые, на открытых участках. С приходом весеннего тепла бочки вносят в теплицы, где к средине весны виноград зацветает. Когда достаточно потеплеет, ёмкости выносят на открытый воздух в защищённое место. Таким образом вырастить первый урожай получается уже в середине лета. На зиму лоза обрезается на 5-6 почек, а бочки опять прикапываются и утепляются.

В контейнерах

При этом способе выращивания винограда следует посадить саженец в контейнер, роль которого может выполнить крепкий полиэтиленовый мешок. Высаженное в подготовленную и удобренную почву растение закапывают прямо с пакетом на подходящем участке, но не возле виноградника, и хорошо поливают.

Так саженец будет расти 2 года, по истечении которых должно сформироваться до 6 побегов. После этого пакет аккуратно пересаживают на постоянное место и лишь затем разрезают и удаляют мешок.

Обратите внимание! Выращенные подобным образом растения отличаются крепкой корневой системой.

Бесштамбовая веерная формировка винограда

Это самый подходящий способ посадки винограда для укрывной зоны. Растение высаживается в некотором углублении и в первый год выращивают один мощный побег. На следующий год его начинают загибать и оставляют несколько верхних побегов и из них начинают формировать рукава. И так происходит в течение нескольких лет. В итоге получают двух- или четырёхрукавный веер, который ежегодно фиксируется на шпалере. Урожайность при таком способе выращивания довольно высокая. Но не стоит в первые годы плодоношения слишком перегружать растение обильным урожаем.

Особенности ухода за виноградным кустом

Ухаживать за виноградом не сложно, нужно просто придерживаться определённых правил.

Полив и подкормка

Виноград требует обильного полива, особенно после посадки и во время цветения кустов. Но при этом не должно образовываться застоя влаги, это может вызвать появление грибковых болезней. Толстый слой мульчи поможет дольше удерживать влагу и значительно облегчит процесс ухода за кустарниками.

Подкармливать виноград нужно периодически. Это может быть раствор навоза, суперфосфат. Удобрения, содержащие азот, более уместны в начале вегетации, а вот ближе к осени лучше применять фосфорно-калийные.

Профилактика болезней

В климатических условиях Сибири болезней и вредителей, поражающих виноград, значительно меньше. Поэтому основная профилактическая работа по недопущению их появления должна быть направлена на своевременное прореживание посадок, борьбу с сорняками и рыхление почвы вокруг кустов.

Подготовка винограда к зиме и зимовка

Подготовка к зиме должна состоять из проведения обрезки и утепления винограда. Обрезают все невызревшие (неодревесневшие) участки и лишние побеги. Лозу аккуратно снимают со шпалер и укладывают либо в ямки, либо в подготовленные деревянные желоба. Сверху растение утепляют укрывным материалом: лапником, опилками, хвоей. Так виноград сможет без особых потерь пережить суровую сибирскую зиму.

Выращиванием винограда в Сибири уже сложно кого-то удивить. Но, чтобы труды окупились урожаем сочных хрустящих ягод, нужно подобрать правильные сорта и соблюдать определённые правила в уходе за черенковыми посадками.

Сорта лучше подбирать раннеспелые и обязательно морозостойкие, так как даже при укрывании лозы в условиях суровой сибирской зимы возможно вымерзание растения. При выращивании винограда в Сибири применяют различные методы, каждый из которых имеет определённые преимущества. Только благодаря этому удастся получить урожай в суровых климатических условиях.

Виноград в Сибири для начинающих: посадка и уход

Среди садоводов Сибири давно сформировалось мнение, что выращивать в больших объёмах виноград — дело рискованное и неблагодарное. Существует для этого масса причин:

• Жёсткий климат с холодными зимами и с резкими сменами среднесуточных температур не позволяет растениям перезимовать. Саженцы вымерзают, все затраты новичков оказываются бесполезными.
• Растения, которые успешно перезимовали, страдают от весенних заморозков. Нежные почки не выдерживают и садовод остаётся без урожая.
• Даже если на кустах зреют полноценные грозди, ранние осенние морозы губят летний прирост.

Не стоит пытаться вырастить виноград, применяя агротехнику южных регионов, которая не давала никаких результатов. Виноградари вывели специальные морозостойкие сорта, пригодные для суровых условий Сибири и особую технологию выращивания этой теплолюбивой культуры.

Первых успехов добились агрономы из Алтайского края. Здесь научились получать хороший урожай и стали культивировать новые сорта с отличными вкусовыми характеристиками, ягодами разной формы и окраски. Отличных результатов добиваются садоводы Хакасии, Новосибирска, Кемеровской и Омской области.

Новые сорта с отличными вкусовыми характеристиками

Опираясь на этот положительный опыт, садоводы разработали надёжную систему сибирского виноградарства.

Как выбрать место для винограда

Чтобы саженцы хорошо чувствовали себя на участке, выбирают подходящее открытое место:

• зимой на винограднике должно быть много снега, который дополнительно укроет посадки. Весной с этого места должна быстро уходить вода.
• в низинах посадки погибнут при поднятии грунтовых вод или от холодного влажного воздуха;
• летом насаждения должны в течение всего дня освещаться и достаточно проветриваться;
• лозы хорошо растут у стен дома или около заборов с южной или юго-восточной стороны.

Важно! При правильном уходе виноград растёт на одном месте и даёт полноценные урожаи в течение 15-20 лет.

Как подготовить землю

Летом виноградная лоза вырастает на 5-10 см за сутки. Нужно обеспечить для этого полноценное питание.

Если саженцы посадить без подготовки в грунт, быстро расходуются питательные вещества из верхнего слоя. Из-за этого рост растений останавливается и плодов с них не дождаться.

С наступлением тёплых дней для будущих посадок готовят ямы, обеспечивают дренаж и вносят нужные микроэлементы.

Как подготовить место для посадок:

1. Траншею шириной 80 см выкапывают на глубину 30-40 см. Под каждый куст в траншее выкапывают дополнительно яму глубиной 60 см придерживаясь схемы: 2 метра между кустами и 3 метра между рядами. Всего получается глубина 90 — 100 см.
2. Верхний слой почвы снимают на штык лопаты, откладывают по одну сторону, а остальную землю — в другую.
3. На дне каждой ямы делают дренаж из гравия, добавляют лопату древесной или травяной золы и стакан суперфосфата, перемешанного с землёй. Землю с удобрениями прикрывают ветками, грубой травой.
4. Смешивают отложенный верхний слой почвы, песок и перегной (в соотношении 1:1:0,5). Этой смесью наполняют ямы до уровня дна траншеи и оставляют на 2-3 недели.
5. Стенки траншеи высотой 30 см укрепляют досками или любым другим материалом в виде короба.

При такой подготовке земля хорошо успеет прогреться и питательных веществ хватит на долгие годы без дополнительных подкормок.

К сведению! Чтобы поддерживать почву между кустами в надлежащем состоянии, междурядья засевают сидератами. Это поможет перераспределить нужные элементы и накопить гумус. С началом цветения сидераты срезают, измельчают и применяют для мульчирования.

Посадка винограда для начинающих весной в Сибири

К высадке приступают, когда пройдёт пора заморозков и земля согреется до 12-15°С.

Заранее подготовленные ямы проливают горячей водой и накрывают, чтобы земля созрела.

Сажать виноград лучше вечером на закате или в пасмурные дни, чтобы избежать солнечных ожогов.

Саженцы, которые зимовали в подвале или в погребе, перед тем, как высадить, осматривают, убирают подопревшие, сухие и повреждённые. Корни укорачивают, оставляя не более 25 см. Оставляют 5-6 почек на стеблях. Растения вымачивают в тёплой воде, добавляя гумат натрия или гетероауксин, затем опускают в болтушку из двух частей глины или земли и одной части свежего коровяка.

Виноград в Сибири

Из подготовленных ям выбрать почву и сделать холмик на дне. Корни распределяют по всей длине и аккуратно засыпают землёй, оставляя небольшое углубление. Сверху присыпают любой мульчей.

Если высаживают вегетирующий саженец, то есть росток в горшочке, стараются не повредить ком земли.

Посадки прикрывают до тех пор, пока есть угроза похолоданий, и притеняют от солнца.

Если шпалеры не готовы, рядом с кустом ставят кол и вертикально привязывают побеги. Так лозы хорошо растут, удобно за ними ухаживать. В каждую яму вылить 1-2 ведра воды. В следующий раз поливать, когда подсохнет верхний слой.

Виноград в Сибири для начинающих: посадка и уход

Поливают виноград не часто, но обильно, в зависимости от состояния почвы. Лёгкие песчаные почвы поливают чаще, а тяжёлые глинистые — реже.

Саженцы не нуждаются в подкормках, но осенью можно внести под кусты фосфор и калий. Это способствует лучшей подготовке к зиме и ускоряет созревание древесины.

Обрезать виноград в первые два года не обязательно, но сразу нужно оставить одну — две сильные ветки. К концу августа прищипывают точки роста и удаляют побеги, которые не успели одревеснеть.

Обрезка

Для начинающих садоводов обрезка считается самой трудной процедурой. Достаточно освоить простые правила, чтобы производить манипуляции.

Обрезают виноград в два этапа:

• Невызревшие, повреждённые, слабые побеги и отплодоносившие лозы вырезают после уборки урожая. Все силы растение направит на то, чтобы подготовиться к зиме.
• До наступления морозов готовят ветки к будущему плодоношению.

Урожай закладывается на годовалых побегах. Для этого выбирают сильную ветку и формируют плодовое звено: один длинный побег плодоношения с 6-12 почками и сучок замещения с 2-3 почками. Из почек на длинном побеге на следующий год растёт урожай, а из короткого сучка — 2 молодых побега, с которыми поступают так же: один обрезают на 6-12 почек, а другой — на 2-3 почки.

На заметку! Будущий урожай зависит от количества плодовых звеньев.

Чем сильнее и старше куст, тем больше звеньев оставляют:

• в первые 2-3 года растениям дают свободно расти, но сразу оставляют 3-4 сильных побега, остальные выламывают;
• в первый год плодоношения на куст оставляют 20 глазков;
• во второй год оставляют 40 глазков;
• в третий год — 60 глазков;
• в четвёртый год — 80 глазков;
• после пятого года оставляют до 150 глазков.

Начинающим виноградарям рекомендуют убирать лишние грозди, когда виден результат опыления. Количество гроздей зависит от их размера и особенностей сорта. На крупноплодных сортах оставляют одну гроздь на побег, и на каждом третьем побеге убирают все завязи. На других сортах — 1-3 грозди на побег.

1-3 грозди на побег

В среднем с одного побега получают 1 кг ягод.

Подготовка к зиме

Поздней осенью, когда виноград скинул листья, лозы укладывают горизонтально и прикрывают плёнкой или укрывным материалом, чтобы продлить срок вегетации. С наступлением устойчивых холодов выбирают сухой ветреный день и окончательно укрывают на зиму:

• проверяют, чтобы растения были сухими;
• засыпают опилками, шелухой, хвоей;
• укрывают плёнкой и любыми подручными материалами;
• на канаву кладут щиты из досок, шифера, рубероида;
• сверху присыпают землёй;
• следят, чтобы в укрытие не попала вода, лозы не выпрели при резком потеплении.

Сорта винограда, не требующие укрытия

Существуют сорта винограда, не требующие укрытия, которые достаточно пригнуть и следить, чтобы сверху было достаточно снега.

С наступлением тёплых дней можно откопать землю и снять укрытие, но делать это постепенно, не допуская резкой смены температуры.

Под плёнкой лозы будут находиться до того момента, когда уйдёт угроза заморозков. Тогда можно снять плёнку, поднять и привязать побеги к шпалерам. Заплесневелые, подгнившие ветки вырезать и сжечь.

Обратите внимание! Если вдруг побеги погибли от неожиданных заморозков, обрезают пострадавшие фрагменты и усиленно подкармливают растения азотными удобрениями и любым навозом или птичьим помётом. С урожаем в этом году придётся распрощаться. Отросшие побеги прищипывают, не давая им сильно разрастаться, а осенью вырезают всё лишнее.

Сибирские сорта винограда

Даже при соблюдении всех агротехнических норм и правил нелегко добиться результатов, если выбран неподходящий сорт винограда. Для Сибири выведены специальные морозоустойчивые ранние сорта, способные выдержать до −40°С и дать урожай.

Тукай

Высокоурожайный сорт. Ягоды созревают за 100 дней.

Сильно разрастается в ширину, даёт большие урожаи, требует нормирования.

Вкусные плоды янтарно-зелёного цвета с плотной кожицей собраны в большие, до килограмма весом, грозди.

Соловьёва-58

К концу лета успевает созреть. Беловатые плоды имеют землянично-мускатный вкус, пригодны для употребления в свежем виде, идут на вино и на сок. Грозди весом 200-300 г.

Виноград всегда укореняется, не вымерзает и не подвержен болезням. Куст компактный. Нужно нормировать урожай и не допускать большой нагрузки.

Память Домбковской

Сильнорослые мощные кусты с резными тёмно-зелёными листьями. Ягоды крупные, чёрного цвета, созревают к началу сентября. Грозди большие, рыхлые. Сорт устойчив к заболеваниям и морозам.

Загадка Шарова

Распространённый сорт в садах Сибири. Плоды созревают в конце августа. Ягоды тёмно-синего цвета, крупные, с сочной ароматной мякотью собраны в грозди среднего размера. Срезанные грозди долго хранятся.

Кодрянка

Высокоурожайный сорт устойчив к заболеваниям, выдерживает морозы до −22°С, вызревает за 3 месяца. Ягоды крупные, до 8 г, фиолетового цвета и приятные на вкус. Кисти большие, до 1,5 кг весом.

Для сибирского региона вывели около 80 гибридов и сортов. Приобретая саженцы, обращают внимание на рост, на устойчивость к заболеваниям, на зимостойкость, на размер, вкус и цвет ягод. Безопаснее покупать посадочный материал в специализированных питомниках.

Хорошо зарекомендовал себя питомник Воронцовых в Новосибирске, есть питомники в Барнауле, в Красноярске, в Иркутске… Можно брать черенки и саженцы у опытных садоводов. Нельзя покупать виноград у случайных продавцов. Есть опасность взять заражённые растения или непригодные для местного климата.

Вырастить виноград в Сибири нелегко, но если придерживаться рекомендаций опытных садоводов, можно добиться урожаев не хуже южных. Нужно выполнять следующие принципы:

• выбирать только районированные сорта местной селекции;
• обеспечивать регулярные подкормки и полив;
• следить за тем, чтобы растения не вымерзали зимой и не выпревали при потеплении;
• закаливать виноград для устойчивости к перепадам температуры;
• нормировать урожай, не допускать перегрузки лозы;
• проводить осеннюю обрезку в два этапа.

Уход за виноградом весной в Сибири не доставит особых проблем. Даже в сибирских условиях можно вырастить достойный урожай.

Выращивание винограда в Сибири: фото и видео

Выращивание винограда в Сибири – дело не совсем привычное, так как южное происхождение этой культуры требует особой агротехники для получения хорошего урожая. Видео с рекомендациями специалистов поможет начинающим узнать основные аспекты ухода за растением, особенности его посадки и обрезки.

Плоды винограда настолько вкусные и полезные что селекционеры уж никак не могли обойти его своим вниманием. Благодаря их работе, эту культуру начали выращивать в Сибири с прошлого столетия. Несмотря на новинки отечественной и зарубежной селекции и на сегодняшний день существует мнение, что получить виноград в сибирском регионе просто невозможно.

Считается: если он не вымерзнет первой же зимой, то его погубят весенние заморозки или ранние морозы осенью. Конечно же, эти утверждения имеют основания, поскольку садоводы пытались применять в Сибири традиционную для южных регионов агротехнику – технологию выращивания и возделывания.

Виноград в Сибири для начинающих видео

Прежде чем приступать к выращиванию любой культуры необходимо ознакомиться с особенностями её агротехники. Чтобы растение хорошо себя чувствовало и развивалось лучше заготовить саженцы из черенков, попросив их у знакомых. Также необходимо подготовиться и узнать множество аспектов, которые неизвестны начинающим:

• как пересадить приобретенный саженец и ухаживать за ним до посадки на постоянное место;
• о подготовке ямы и процессе посадки черенка в почву;
• как поливать после посадки и в процессе вегетации;
• об устройстве траншеи и укрытии ветвей на время зимовки;
• как правильно открыть растение весной.

Подробно описанные вопросы раскрыты в видео:

Выращивание винограда в Сибири видео осенней обрезки

Одним из самых важных элементов в уходе за виноградом является обрезка. Она необходима для хорошего роста и успешного плодоношения, выполняется несколько раз за сезон с целью формирования ветвей, контроля над перегруженностью гроздями и для развития гроздевых веток.

Как правило, осеннюю обрезку проводят для подготовки винограда к зиме, а состоит она из следующих этапов:

• подготовка: как убрать пасынки;
• формирование плодового звена на следующий год;
• санитарная обрезка;
• отделение нового рукава.

Подробно об осенней обрезке рассказывается в видео:

Виноград в Сибири видео: формирование куста весной

Весной закладываются почки для новых побегов, а растение требует особого ухода и заботы после сна. Важно ничего не пропустить и оказать помощь винограду:

• разложить растение после зимовки;
• подготовить лозу для плодоношения;
• подвязать ветви к шпалере;
• нормировать побеги для урожая.

Подробно описанные вопросы раскрыты в видео:

Вырастить виноград в климатических условиях Сибири не так просто, но если придерживаться советов профессиональных садоводов, которые представлены в видеозаписях, проблем не возникнет. Изучите условия ухода за растением, и уже вскоре вы сможете наслаждаться прекрасным урожаем.

Как посадить и ухаживать за виноградом в Сибири

Благодаря настойчивому труду селекционеров география выращивания винограда расширяется с каждым годом. Неудивительно, что эту ягоду можно встретить уже и в Сибири. Конечно, далеко не все сорта смогут выжить в таких суровых климатических условиях. Они должны быть адаптированы не только к сильным морозам, но и к менее комфортным условиям произрастания.

Выращивание винограда в Сибири для начинающих

Учитывая столь обширную территорию, которую занимает Сибирь, неудивительно, что климатические условия в разных её частях будут значительно отличаться. Так, Западная Сибирь, расположенная на равнинной местности и открытая арктическим воздушным потокам, отличается умеренно-континентальным климатом. А вот Восточная и Северо-Восточная Сибирь находятся в умеренном и холодном поясе, располагаются на возвышенных местностях, поэтому здесь преобладает резко-континентальный климат.

Особенности, которые следует учитывать при выращивании винограда в климатических условиях Сибири, являются короткое лето и длительная, суровая и снежная зима. Поэтому и сорта винограда нужно подбирать морозостойкие, адаптированные под не совсем привычные для южного растения условия.

К сведению! Несомненным плюсом при выращивании этих ягод в Сибири является отсутствие такого разнообразия вредителей и заболеваний, которые могут поражать растение при выращивании в южных регионах.

Морозостойкие сорта для выращивания в условиях Сибири

Виноград для выращивания в Сибири нужно подбирать морозостойких и раннеспелых сортов.

Тукай

Этот скороспелый столовый сорт созревает за 90-100 дней. Гроздья конической формы по плотности средние, вкус у ягод мускатный. Мякоть желтовато-зелёных ягод сочная и хрустящая. Отличительными особенностями этого сорта являются его особая морозостойкость и способность ягод не терять своих вкусовых качеств, даже оставаясь длительное время на лозе. Также Тукай прекрасно переносит транспортировку.

Альфа

Грозди этого сорта не очень крупные, ягоды тёмно-синего цвета, которые к моменту созревания покрываются характерным налётом. На вкус немного кисловатые с явно ощутимым привкусом муската. Созревает Альфа через 110-140 дней. Несомненным достоинством сорта является то, что Альфа — идеальный опылитель для других сортов.

Сибирская черёмушка

Сорт раннеспелый, кусты средней величины, гроздья небольшие слабой плотности, а синие мелкие ягоды очень сладкие и по вкусу напоминают черёмуху. Плоды долго могут храниться на кустах, при этом вкус их только улучшается. К болезням невосприимчив.

Загадка Шарова

Кусты растения развиваются быстро, лоза длинная и гибкая. Сорт не нуждается в опылителях и хорошо плодоносит. Тёмно-синие ягоды с сочной мякотью и восковым налётом отличаются приятным сладким вкусом, гроздья неплотные. Шкурка у ягод тонкая, ягоды при созревании не осыпаются.

Обратите внимание! После сбора урожая виноград этого сорта можно хранить без потери вкусовых качеств и внешнего вида около 3 месяцев.

Дюймовочка

Универсальный сорт, который подходит для употребления в сыром виде, для различных консерваций и производства соков и вина. Гроздья у Дюймовочки конусообразные, тёмно-синие ягоды некрупные сладкие с характерным привкусом изюма, косточки мелкие. Сорт способен хорошо переносить сырость и устойчив к возможным повреждениям насекомыми.

Время для высадки саженцев винограда в Сибири

В середине весны, когда почва уже достаточно прогреется и минует угроза ночных заморозков, саженцы можно высаживать в открытый грунт.

Некоторые садоводы Сибири с целью получить обильный и качественный урожай, предпочитают выращивать культуру в теплицах.

Виноград в Сибири для начинающих: посадка и уход

Посадка культуры должна начинаться с выбора правильного места. Растение предпочитает теплые и хорошо освещённые участки без близкого залегания грунтовых вод. Но при этом не должно быть сквозняков и резких порывов северного ветра. Поэтому желательно высаживать кустарники вдоль стен зданий либо высоких заборов, это создаст надёжную защиту нежным растениям.

Обычно посадку производят двумя способами: либо в траншеях, либо в ямках. В первом случае выкапывают траншею шириною около полуметра и глубиною 70-80 см. Ямки копают примерно такого же размера.

Важно! Перед тем как сажать виноград, следует помнить, что это растение обладает мощной корневой системой, поэтому между соседними кустами должно быть расстояние не менее 2,5 м, а между рядами — не менее 2 м.

Чтобы не допустить застоя влаги в корневой системе, что отрицательно скажется на состоянии растений, на дно ям или траншеи обязательно насыпают дренажный слой. Это может быть керамзит, битый кирпич, щебень, гравий.

Затем насыпают слой грунта, смешанного с перегноем или компостом, и обязательно вносят фосфор и калий, это даст черенкам силы для укоренения и быстрой адаптации на новом месте. Корешки молодых растений хорошенько расправляют и бережно засыпают их грунтом.

Завершающим этапом посадки является тщательный полив. Под каждый куст следует вылить не менее 2 вёдер воды. В первые пару недель после посадки полив обязательно производить не реже раза в 3-4 дня.

Обратите внимание! Ямки не нужно засыпать полностью. Лучше, если растение будет находиться в некотором углублении. Таким образом облегчается полив и процесс утепления на зиму.

Методы выращивания в условиях Сибири

В этом регионе сажать ягоду можно несколькими вариантами.

На длинной лозе

Этот метод выращивания подойдёт даже новичкам. Следует взять вызревшую лозу длиною около 2 м, сутки вымочить её в воде и высадить, уложив в землю калачиком и выведя на поверхность лишь пару верхних почек. Так как посадку производят осенью, то саженцы нуждаются в укрытии. Весной каждая посадка даёт 3-4 побега.

В теплице

Для разведения в тепличных условиях лучше подбирать сорта с рыхлыми кистями, так как излишняя плотность в сочетании с плохой циркуляцией воздуха может поспособствовать развитию грибковых болезней. Посадку кустов в теплице производят рядами, на расстоянии 0,5 м до стен и не менее 1 м между рядами. Вдоль стен лучше расположить проволоку для опоры лозы.

К сведению! Самое главное условие успешного выращивания в теплице — рыхлый и хорошо дренированный грунт.

На шпалере

Шпалеры представляют собой опоры для всех частей виноградного куста, которые устанавливают около растений. Они бывают различных видов, наибольшее распространение получила шпалера из проволоки, на которой побеги по мере их роста равномерно распределяются и фиксируются. Благодаря этому получается равномерное освещение всего растения, лоза вызревает быстрее, да и в целом виноград гораздо лучше плодоносит.

В бочках

Высаженные в бочки саженцы зимуют, прикопанные и утеплённые, на открытых участках. С приходом весеннего тепла бочки вносят в теплицы, где к средине весны виноград зацветает. Когда достаточно потеплеет, ёмкости выносят на открытый воздух в защищённое место. Таким образом вырастить первый урожай получается уже в середине лета. На зиму лоза обрезается на 5-6 почек, а бочки опять прикапываются и утепляются.

В контейнерах

При этом способе выращивания винограда следует посадить саженец в контейнер, роль которого может выполнить крепкий полиэтиленовый мешок. Высаженное в подготовленную и удобренную почву растение закапывают прямо с пакетом на подходящем участке, но не возле виноградника, и хорошо поливают.

Так саженец будет расти 2 года, по истечении которых должно сформироваться до 6 побегов. После этого пакет аккуратно пересаживают на постоянное место и лишь затем разрезают и удаляют мешок.

Обратите внимание! Выращенные подобным образом растения отличаются крепкой корневой системой.

Бесштамбовая веерная формировка винограда

Это самый подходящий способ посадки винограда для укрывной зоны. Растение высаживается в некотором углублении и в первый год выращивают один мощный побег. На следующий год его начинают загибать и оставляют несколько верхних побегов и из них начинают формировать рукава. И так происходит в течение нескольких лет. В итоге получают двух- или четырёхрукавный веер, который ежегодно фиксируется на шпалере. Урожайность при таком способе выращивания довольно высокая. Но не стоит в первые годы плодоношения слишком перегружать растение обильным урожаем.

Особенности ухода за виноградным кустом

Ухаживать за виноградом не сложно, нужно просто придерживаться определённых правил.

Полив и подкормка

Виноград требует обильного полива, особенно после посадки и во время цветения кустов. Но при этом не должно образовываться застоя влаги, это может вызвать появление грибковых болезней. Толстый слой мульчи поможет дольше удерживать влагу и значительно облегчит процесс ухода за кустарниками.

Подкармливать виноград нужно периодически. Это может быть раствор навоза, суперфосфат. Удобрения, содержащие азот, более уместны в начале вегетации, а вот ближе к осени лучше применять фосфорно-калийные.

Профилактика болезней

В климатических условиях Сибири болезней и вредителей, поражающих виноград, значительно меньше. Поэтому основная профилактическая работа по недопущению их появления должна быть направлена на своевременное прореживание посадок, борьбу с сорняками и рыхление почвы вокруг кустов.

Подготовка винограда к зиме и зимовка

Подготовка к зиме должна состоять из проведения обрезки и утепления винограда. Обрезают все невызревшие (неодревесневшие) участки и лишние побеги. Лозу аккуратно снимают со шпалер и укладывают либо в ямки, либо в подготовленные деревянные желоба. Сверху растение утепляют укрывным материалом: лапником, опилками, хвоей. Так виноград сможет без особых потерь пережить суровую сибирскую зиму.

Выращиванием винограда в Сибири уже сложно кого-то удивить. Но, чтобы труды окупились урожаем сочных хрустящих ягод, нужно подобрать правильные сорта и соблюдать определённые правила в уходе за черенковыми посадками.

Сорта лучше подбирать раннеспелые и обязательно морозостойкие, так как даже при укрывании лозы в условиях суровой сибирской зимы возможно вымерзание растения. При выращивании винограда в Сибири применяют различные методы, каждый из которых имеет определённые преимущества. Только благодаря этому удастся получить урожай в суровых климатических условиях.

Изучаем нюансы ухода и посадки винограда в Сибири. Пособие для начинающих.

Сибирь – край холода, который, кажется, там никогда не заканчивается. Но все-таки на долю местных жителей выпадает теплое время, длится оно всего три месяца, и в этот период садоводы пытаются хоть что-то вырастить, получить урожай. Именно в это время происходит посадка винограда в Сибири.

Какие сорта винограда плодоносят в Сибири?

Виноградники в Сибири состоят из ранних сортов. К ним относится: Муромец, Дюймовочка, Алешенькин, Преображение, Лора, Юбилей, Велес, Русвен.

В этом крае приживаются все растения, которые имеют короткий срок между распусканием почек и сбором созревших плодов – примерно девяносто дней.

Подготовка для выращивания винограда в Сибири

Если вы хотите вырастить виноград в Сибири, то инструкция для начинающих по посадке и уходу, которую мы приведем ниже, придется как нельзя кстати.

1.Все начинается с выбора участка для выращивания винограда. Так как солнышко не радует холодный край, то выберите максимально освещенное место. Так же важно чтобы оно было защищено от ветра. Избегайте мест в низине, из-за вероятности появления в них заморозков и туманов. Отличным решением будет вырастить виноград около забора или рядом со стеной дома. Помните, что не нужно каждую весну для винограда искать новое место: он может радовать вас своим урожаем на одном участке больше двадцати лет.

2. Чтобы вырастить хороший виноград важно позаботиться о почве. Когда происходит вегетационный период, побеги растут очень быстро, и без правильно подготовленного грунта и хорошего питания растению будет трудно выживать. А значит, урожай может быть не в таком объеме, как планировалось.

Итак, как правильно посадить виноград в Сибири? Подготовить посадочные ямы:

• Понадобится траншея с глубиной в тридцать сантиметров и шириной восемьдесят сантиметров. Соблюдайте двухметровое расстояние между кустами.
• Первый слой почты аккуратно выкапывают и откладывают в сторону. Следующие слои важно складывать в другом месте.
• Выкопайте яму примерно шестьдесят сантиметров.
• На дно ямы засыпьте угольный шлак и суперфосфат.
• Следующим слоем будут ветки и сорняк.
• Добавьте в яму перегной, песок и верхний слой почвы.
• Огородите траншею. Для этого подойдут как доски, так и пластик. Можно приобрести специальные заборчики.

В качестве дренажа можно использовать камни и битый кирпич.

3. Про освещение мы писали выше, но еще раз повторим – чем больше света достанется растению, тем лучше оно будет расти и плодоносить.
4. Идеальное время для высадки саженцев винограда будет в конце апреля или в начале мае.

Мульча

Не лишним в виноградном деле будет использование мульчи. Это любой материал, который прикрывает землю: трава, мох, сено, солома. Их еще называют одеждой земли.

Такой слой помогает сохранить земле влагу, чтобы нижний слой успел перегнить, а верхний высохнуть.

Именно мульча не дает резким температурным изменениям повлиять на корни. А когда покров перегниет, то выделит углекислый газ, являющийся элементом фотосинтеза.

Мульчу начинают класть только в прогретую землю по весне. К осеннему периоду она полностью перегниет и даст земле гумус.

Схема посадки винограда

Как посадить виноград, если посаженное в Сибири растение по неправильной технологии может погибнуть? Сначала его необходимо подготовить и потом приступать непосредственно к процессу посадки:

1. Если вы купили саженцы еще в марте, и они хранились у вас в небольших стаканчиках, то пересадите их в горшки попросторнее. До начала теплого сезона держите их на подоконнике.
2. Когда температура воздуха начнет прогреваться до двадцати градусов, выносите растение ненадолго на улицу. Начните с часа и постепенно увеличивайте время до полного светового дня.
3. После этого начните сажать. За день-два до высадки хорошо поливайте саженцы.
4. Высадите виноград в подготовленную яму.
5. Присыпьте сверху землей и полейте большим количеством воды. В одну яму – ведро воды.

Как формируется куст?

Когда вы только посадили саженец, его нужно подвязывать. Для начала в роли опоры может выступать кол или любая палка метровой высоты.

Когда появятся первые пасынки, прищипните их. Лучше это делать не у самого основания, а после второго листочка. Многие виноградари считают, что так улучшается процесс фотосинтеза.

В середине августа можно укоротить макушку у самых больших лоз.

Как сформировать куст из двух лоз:

1. В осенний период нужно обрезать один побег на четыре почки, а второй побег на две.
2. В весенний период обоприте их о шпалеру горизонтальным способом. А те пазухи, которые только начинают отрастать, расположите вертикально.
3. На следующую осень каждый длинный побег (из четырех почек) нужно разрезать на две равные части. Дальше их нужно укоротить: у центра на две почки, по краям на четыре.
4. Следующей весной те лозы, которые будут плодоносить, подвязывают горизонтальным способом, а сучки оставляют в вертикальном положении.

Дальнейший полив растения

Уход за виноградом в Сибири – это комплекс мер и самую важную часть в нем занимает полив. И хотя винограду не страшна жара и засуха, поливать его все равно надо. Как определить, что пора его поливать?

Обратите внимание на листья – если они стали вялыми и немного провисают, то виноград можно полить. Для этого потребуется около десяти литров воды.

Важно не пропустить полив в эти периоды:

• Когда только распустились почки.
• За две недели до того, как растение начнет цвести.
• После цветения через одну-две недели.
• Перед тем как укрыть виноград на зиму.

Обрезка сибирского винограда

Если в первый год жизни виноград дал всего один побег, то с наступлением осени его нужно обрезать на два.

Специалисты не советуют заниматься обрезкой в весенний период, так как виноград только начинает набирать сок и нанесенные «раны» будут плохо затягиваться. В самом худшем случае он может совсем погибнуть.

В начале июня уже могут начать появляться грозди. Оставьте нижние, а верхние обрезайте. Если вы оставите все, то они просто не успеют полностью созреть.

Поняв принцип системы сибирского виноградства, вы сможете самостоятельно принимать решения и обрезать виноград разным образом. Так вы сможете выяснить, какой конкретно способ подходит вашему растению для получения большого урожая.

Удобрение и закалка сортов

В особенности ухода за виноградом в Сибири также входит правильно подобранное удобрение и закаливание куста.

Азотные удобрения не подходят для ухода за виноградом в этом районе. Так как кроме роста листьев и лозы они ничего не дают.

Лучше выбирать удобрения минеральные и калийные, так как они помогают восполнить уходящие питательные вещества. Подкармливают два раза за весь сезон внекорневым способом и обязательно в растворимом виде.

Куст можно опрыскивать вытяжкой из древесной золы.

Запомните, что кислород водород и углерод виноград будет брать из естественных источников – воды и воздуха. А остальным вам необходимо его обеспечить: фосфором, кальцием, калием, магнием, серой, бором, марганцем, цинком, медью и железом.

Как укрывать куст на зиму?

Когда вы собрали урожай с амурского винограда, девичьего винограда или с любого другого сорта, необходимо сразу же заняться защитой куста от первых холодов:

• Постелите на землю пленку, мешок и снимите лозы с опоры.
• Уложите их на мешок или пленку.
• Сверху постройте наподобие парника укрытие в форме туннеля. Для его создания вам потребуется поликарбонат.
• Это поможет листьям растения не мерзнуть, когда начнутся первые заморозки, а если осенняя погода в Сибири порадует бабьем летом, то в винограде будет продолжаться фотосинтез и рост почек.
• После того как листья опадут, конструкцию нужно разобрать. При этом оставив пленку или мешок на земле.
• Приступите к сооружению нового укрытия. Оно будет выглядеть как короб с бортиками. Не забудете оставить место винограду между стенками, чтобы он смог дышать.
• Утеплите борта укрытия с помощью любого подходящего материала: мешковины или картона. Также можно использовать пенопласт и спанбонд.
• Сверху накиньте пленку, чтобы внутрь не попадала вода. Для лучшей защиты от влаги понадобится шифер.

Во время зимовки растение не должно прикасаться к металлическим предметам. В противном случае могут погибнуть почки.

Когда наступит весна защитную конструкцию можно снять. Обычно это происходит в середине апреля. Не ждите, пока почва оттает, и поднимите лозы.

После этого нужно сделать такое же сооружение как осенью – типа парника.

Начать подвязку можно только после того как установится стабильно теплая температура и снизится вероятность наступления холодов.

Выращивание винограда в Сибири

Виноград — теплолюбивое растение. Его выращивание вызывает много сложностей. Годы практики и селекционных исследований позволили выращивать виноград в Сибири и получать полноценный урожай.

Выращивание винограда в Сибири

Особенности виноградарства в Сибири

Выращивание винограда в Сибири проводят по 2 схемам. Правила первой:

• хранение саженцев осуществляют в защищенных, непромерзающих зданиях;
• посадочные ямы глубже, чем в южных регионах, за исключением почв с высоким залеганием подземных вод;
• подвязку проводят с наступлением устойчивого тепла: на момент заморозков кусты прикрывают ветошью;
• летом минимизируют подвязку и формирование;
• исключают подкормки и обработку фунгицидами: в холодных регионах вредители отсутствуют, а от болезней культуру защищают путем удаления сорных трав и выполнения элементарных агротехнических требований;
• проводят формирование куста сердечно-лучевой формы на вертикально расположенной шпалере из проволоки;
• увеличение давления на почки и ветки при обрезке делают в 2 раза выше по сравнению с присущей для южной техники.

Вторая система не предполагает прививки на морозостойкие сорта. Чубуки нужной длины готовят осенью и сохраняют в подвале или с прикрытым материнским экземпляром. На черноземных грунтах посадочные лунки не копают. Рыхление, удобрение, обработка фунгицидами исключены. Обрезку проводят раз в сезон, перед подготовкой на зиму.

Виды винограда для Сибири

Первоочередная задача — выбор выносливого сорта винограда для Сибири. Южно-восточная экзотика зимой вымерзнет. Путем проб и ошибок селекционированы зимостойкие виды, способные адаптироваться к аномальным холодам. В Сибири используют сверхранние сорта винограда: Вэлиант, Золотой ключик, Мускат, Амурский, Кайя, Венус.

Среднеспелые виды: Савраска белая, Муромец, Альфа, Восторг. Позднеспелые сорта: Обской, Рилайн пинк, Бийск-2, Ландо Нуар.

Саженцы покупают в специализированных магазинах. При покупке осматривают черенки на наличие механических повреждений. Оценивают состояние корневой системы.

Высадка

Виноград в Сибири не приживется на низинной территории, северном холме, продуваемом ветрами. Лучше высадить чубуки на юго-востоке, или юге участка.

Посадка винограда в Сибири производится по направлению с севера на юг, чтобы обеспечить оптимальное равномерное подсвечивание солнцем с 2 сторон.

Лучше подобрать место рядом с хозпостройками, закрывающими растения от ветра с западной стороны. Отказываются от посадки винограда на заболоченных и с высоким залеганием грунтовых вод участках.

Большой виноградник планируют заранее. Для обеспечения хорошей проветриваемости и освещенности между рядами оставляют расстояние 2,5-3 м.

Сроки высадки

Рекомендуется высаживать растения в конце мая

Виноград в Сибири приживается намного дольше. Корневая система развивается значительно медленнее, чем на юге. Виноградник в условиях холодного климата начинают высаживать после установления стабильно высокой температуры не ниже 15°С.

Время высадки приходится на 2 часть мая. Посадку проводят в пасмурный тихий день или безветренный вечер. Яркое солнце ослабит растения, и они будут плохо приживаться в открытом грунте.

Подготовка саженцев

Вырастить виноград в Сибири из косточки не получится. Растение не сможет перенять материнские качества, будет слабым и вряд ли даст полноценные плоды. Выращивать лучше саженцы, произрастающие в торфяных стаканах, или черенки, перезимовавшие год в сухом, защищенном от мороза подвале.

Подготовка саженцев винограда в Сибири:

• корни обрезают до 10-12 см;
• лозу укорачивают до 2 почек;
• корневища замачивают в гетероаунсине или гумате натрия, в соответствии с описанием от производителя;
• обрабатывают корневища болтушкой из глины и золы, высаживают.

Технология посадки

Как правильно посадить виноград в Сибири:

• углубленность лунки — 1 м, ширина соответствует габаритам корневища;
• на дно насыпают слой гравия;
• устанавливают пластиковую трубку для обеспечения хорошей аэрации почвы.

Часть верхней земли, выкопанной из ямы, смешивают с песком, органикой, на слое гравия формируют холм. Корни расправляют на холмике и присыпают его почвой. Утрамбовав, проливают землю теплой водой.

Уход за виноградом в Сибири осуществлять намного проще, чем в южных областях.

Виноград для условий Сибири отличается выносливостью. Выращивать его принято по ужесточенной технологии. Саженцы не подкармливают. Главным агротехническим мероприятием является обрезка.

Растения выращивать не сложно

За 1 год жизни на растении оставляют 2 мощных ростка. Если на ростке изначально было 2 побега, лозу укорачивают на 1 почку. Прорастающие побеги прищипывают на пенек. Если саженец содержал 1 побег, при достижении им высоты 60 см прищипывают точку роста, чтобы дать возможность развиваться боковым веткам.

Обрезка

Выращивать виноград в условиях Сибири для начинающих виноградарей несложно. Главное — правильно сформировать куст, чтобы обеспечить плодоносящим побегам полноценное развитие. Первую обрезку проводят в конце августа-начале сентября. Удаляют сухую, поврежденную, ослабленную, отплодоносившую лозу.

Вторую совершают перед подготовкой на зиму. Чтобы посадить полноценный виноград в Сибири, вторую формировку на весну не переносят. Цель процедуры — выведение новых плодоносящих побегов, как основных. Оставляют 2 сильных, расположенных рядом ростка с 10-20 глазками. Девичий обрезают, мужской оставляют длинным. Летом девичий сформирует урожай, на втором — побеги.

Осенью меняют очередность действий. Девичий побег оставляют длинным, мужской срезают на пенек. Процесс позволяет омолодить куст и не дает кроне загущаться.

Нагрузка на растения

Виноградник в условиях Сибири не должен быть перегружен. Это важный агротехнический ход, позволяющий получать стабильно высокий урожай. Нагрузка определяется числом почек на побеге, дающих впоследствии цветочные. Увеличение нагрузки снижает качество урожая, ослабляет растение, снижение — ускоряет рост лиственной части. Слабые растения зимой промерзают и погибают.

Ранний виноград для условий Сибири первые 2 сезона укрепляет корневище, адаптируется в открытом грунте. На первый плодоносный год оставляют 20 почек на растении, на второй — 40, третий — 60, четвертый — 80. Взрослый виноградник включает растения со 150 глазками на каждом. Показатель усреднен. Ориентировка по нормам нагрузки сводится к особенностям сорта: мелкоягодные нагружают больше, крупноягодные — меньше.

Закаливание

Уход в сибирских условиях предполагает адаптацию растений к суровому климату. Растения садят в открытый грунт. Парниковые укрытия не строят. Исключение из правил, допускающее постройку временного парника: весенние заморозки пришлись на первую зиму растения на участке, и побеги еще не достигли точки роста, позволяющей прикрепить их к шпалерам.

Закаливание позволяет ускорить акклиматизацию. Растения становятся более устойчивыми к перепадам температурного режима. Регулярная передержка в укрытии изнеживает кусты. Экземпляры, растущие под укрытием, дают урожай и хорошо переносят сезон, но зимой вымерзают.

Зимнее укрытие

Особенно тщательно ухаживать за виноградом нужно в предзимний период. Подготовку начинают, когда средний температурный показатель за сутки подходит к 0°С. На момент организации укрытия кусты уже стоят обрезанными. Лозу снимают с крепежей и пригибают к земле вдоль заранее выкопанной траншеи. Растение внимательно осматривают: оно должно быть полностью сухим.

Лозу укрывают ветошью, присыпают землей и прикрывают лапником. Виноградные кустики присыпают выпавшим снегом. Верхнее укрытие снимают после его схождения. Ветошь снимают в период активации процессов сокодвижения (в апреле). Для укрытия от ночных заморозков виноград укрывают легче.

Подводя итог

Выращивание винограда в Сибири доступно, благодаря годам упорной работы над агротехническими приемами. Правильная посадка и минимальный уход позволяют получать высококачественные урожаи, не уступающие по качеству продукции юга.

Выращивание винограда в Сибири имеет свои особенности и требует основательного подхода к выбору сортов. Лучше выращивать на участке ранние разновидности: у таких растений остается больше времени на заготовку питательных веществ к зиме.

Советы по выращиванию винограда в Сибири

Лет 20 назад виноградная лоза в сибирских садах была очень редкой. Некоторые люди знали, как выращивать виноград в Сибири, но можно было вырастить его от отдельных садоводов. Сейчас эта южная культура надежно прижилась во многих регионах: получает богатые урожаи изумительно вкусных, красивых и полезных ягод. Успехи виноградарей вдохновляют, с каждым годом к ним присоединяется все больше садоводов, а коллекция сибирских сортов пополняется современными видами с улучшенными качествами.

Подготовьте место для новоселов с осени

Если была мечта вырастить виноградную лозу на старте с теоретической подготовкой к новому занятию. Для начала нужно подробно узнать, как выращивать виноград в Сибири. Приготовьтесь получить новую культуру с осени. Следует выбрать место в саду (самое солнечное и проветриваемое, сухое) и подготовить место для посадки: выкопать траншею глубиной 70 см и шириной 70 см, на дне которой вы нарисуете битый кирпич ( для дренажа) насыпать сверху 10-сантиметровый слой крупного песка, засыпать траншею питательной почвенной смесью из торфа, песка, разложившегося перегноя и дерновой земли с добавлением полноценного удобрения с микроэлементами.Хорошо полейте водой — влажный грунт будет меньше промерзать. Прикройте траншею соломой, досками, накройте пленкой, чтобы почва не промерзала глубоко и быстро прогревалась весной. Виноград нужно сразу сажать на постоянное место, так как он очень быстро развивает корни и большое количество мелких корней по периферии. Пересадка перешедшего в рост саженца не всегда бывает удачной, требуя немалых усилий и осторожности.

Саженцы винограда

Тем, кто умеет выращивать виноград в Сибири, советуют начинать с ранних сортов, которые за короткое сибирское лето смогут созревать гроздьями и полноценно созреть, как лоза, что необходимо для зимовки в суровый климат.Знайте, что саженцы, выращенные из косточек винограда, не повторяют сортовых качеств. Чтобы забота и труд были вознаграждены, не приобретайте саженцы у неизвестных людей. Лучшими считаются однолетники и двулетники, полученные из черенков или рассады-несушки, зимующие в прохладных помещениях. Устаревшие сорта неустойчивы к болезням, вкусовые качества урожая мелких ягод в небольших гроздьях низкие. Это такие сорта, как «Родина», «Альфа», «Жемчужная саба», «Юбилей Новгорода», «Сеянец Соловьев», «Мадлен Анжевин».

Как начать выращивать виноград в Сибири?

После приобретения саженца ранней весной сразу же пересадите его в более просторную емкость, засыпанную приусадебным участком с песком. На дне горшка обязательны отверстия для отвода лишней воды и дренажного слоя. Горшок с рассадой поставьте на самый освещенный подоконник, но не вплотную к стеклу. Приклейте высокий колышек и привяжите к нему растение биркой, на которой написано название сорта. Поливайте только подсохшую почву отстоянной теплой водой.Постепенно закаляйте растение, приучайте к свежему воздуху и ультрафиолету. Как только наступит теплая погода, пройдут заморозки, сажайте виноград с комом земли на корни в подготовленную с осени траншею. Установите решетку и привяжите к ней растущую молодую лозу.

Новые сорта винограда для Сибири

«Кишмиш Радиант» — мускат крупнотелый, лучший из бессемянных сортов. Средносрослый, раннесредный (срок созревания 130 дней). Размер ягод 22х18 мм, масса грозди до 1 кг. Высокое содержание сахара (около 21%) при низкой кислотности.«Русбол» — сильнорослый, скороспелый (от 115 до 125 дней), урожайный, устойчивый к болезням, морозостойкий (до -25 градусов). Грозди до 1 кг, белые ягоды овальной формы без косточек 18х16 мм, приятного сладкого вкуса. «Ольга» («Краса Севера») — большой гроздь с крупными розовато-белыми ягодами, в которых много фолиевой кислоты. Заболевание стойкое. «Русвен» — очень хороший и ранний сорт, с хорошим вызреванием побегов. Ягода крупная, зелено-розовая, с ярким мускатным вкусом. «Голбен Ноу» — раннеспелый, крупнотелый, с янтарно-белыми ягодами мускатного аромата.Лоза успевает созреть к лету. Разнообразие к болезням стабильно. «Тукай» — скороспелый белый с золотистым загаром ягод с великолепным мускатным вкусом, очень урожайный сорт. «Кармакод» — крупные ягоды удлиненно-овальной формы (красно-синие), вкус приятный. Плодоносит на второй-третий год.

Укрытие на зиму

По совету опытных садоводов, умеющих выращивать виноград в Сибири, начинающему цветоводу не нужно в первые 2 года делать летнюю обрезку зеленых побегов.Во-первых, дайте саженцу свободно расти, адаптироваться к климату и укореняться. Завязи цветков срезанные, не щадящие. Осенью перед заморозками кусты винограда собирают на зиму без обрезки, чтобы они лучше сохранились. Всходы распределяют по разным сторонам траншеи и прикалывают, сверху накрывают ящиком высотой 25 см, затем накрывают слоем сухой соломы, затягивают пленкой (или рубероидом) — так подготовьте лозу к зиме. Бросьте снег на укрытие.

Формирование виноградной лозы

Без надлежащей обрезки не получить хороший урожай винограда.Но в одной статье сложно рассказать о существующих образованиях куста. Здесь один выход — наклонный односторонний кордон. В первый год отрастает один мощный побег. Следующей весной его следует отрезать по длине расстояния между кустами и привязать наискосок к нижней проволоке шпалеры. После распускания бутонов удалите все побеги на высоте 20-30 см от основания куста, оставляя хорошо развитые побеги выше каждых 20-30 см. Весной третьего года срежьте все побеги до 2-3 глазков.На четвертый год на этих рогах сформируются элементы плода.

Осенняя обрезка винограда в Сибири для укрытия. Особенности выращивания винограда в Сибири

Виноград в Сибири. Посадка и уход предусматривает более профессиональную посадку, о которой мы поговорим подробнее. Плодоношение и развитие винограда зависит от правильной посадки и формирования лозы, но главное — правильно выбрать место для посадки.

Виноград созревает и набирает сахар только при условии обильного солнечного света, недаром его называют солнечной ягодой.Поэтому для посадки винограда выбираем только солнечные возвышенности, где не застаивается холодный воздух.

Виноград в Сибири. Посадка и уход. Купили саженец винограда, посадили, разрезали на 2 почки и прикрыли воздушно-сухим способом.

Подробно. — Почва для посадки и развития винограда должна быть воздухопроницаемой или, точнее, с добавлением щебня. Корни винограда всегда должны дышать. Глубина обработки почвы должна быть не менее 60 см.

Надо добавить много органики и четверть общего объема почвы гравия, лучше — отсев извести.Виноград любит нейтральную кислотность почвы Ph7. Обеспечиваем защиту типа строения с северной стороны.

Решетку лучше всего делать в виде беседки из деревянных брусков или в виде толстой проволоки, закрепленной на двух стойках по разные стороны конька с виноградом. Виноград в Сибири. Посадка и уход.

Летом регулярно мяту — пасынков прищипываем, нужно, чтобы к осени основная лиана успела созреть и одревеснеть. И еще один прием, ускоряющий созревание лозы, — это удаление точки роста — верхушки лозы в начале августа или раньше.Осенью лозу укорачиваем, оставляя одревесневшую часть с звеньями плодов, а остальную срезаем.

Прикрываем уложенную на досках лозу, приколачивая к земле проволочными крючками. Укрытие делаем поздней осенью с наступлением устойчивых холодов -10 градусов мороза. Укрываемся в конце октября или начале ноября — по погоде.

Сначала покрываем виноград укрывным материалом поверх пленки. Урок обрезки винограда осенью (сентябрь) — цветовод-садовод.Весной укрытие открываем как можно раньше — в середине апреля, а если будет резкое потепление, то и раньше, чтобы виноград не созрел.

Для Сибири характерны холодные ночи и морозы, а значит, укрытие весной необходимо. Для формирования плодоносящей лозы формируем один рукав вертикально в рост человека и эту часть лозы обязательно прикрываем, а остальную, что выше, осенью срезаем.

Плодовое звено — это побег, разрезанный в прошлом году на 8 почек, а замещающий узел — на 2 почки.С началом вегетации нашего винограда необходимо проводить зеленые операции — удаление лишних побегов. Смотрим урок садовника на винограднике.

На бедных подзолистых почвах нельзя выращивать хороший виноград. Это значит, что если наша почва тяжелая, глинистая, с высоким уровнем стоячей воды, то плодовый виноград выращивать нельзя, можно выращивать только декоративный.

Или сделать соответствующий дренаж со всеми необходимыми слоями почвы. Мы сами выращиваем саженцы винограда из черенков.Учимся укоренять черенки винограда.

Чтобы развивать виноградарство в саду, нужно научиться разводить разными черенками хорошие сорта винограда, срезанные осенью и отобранные согласно уроку. Смотрим урок укоренения от садовода. На проращивание черенков ушло 17 дней.

Теперь проверим, что произошло. Урок цветовода-огородника. Еще один способ прорасти. Урок цветовода-огородника.

Молодые виноградные листья очень полезны для организма человека, их можно добавлять в салаты. ПРАВИЛА САДОВОДСТВА Я составлял для себя лично, как подсказку к каждой технологической обработке садовых растений в саду.

КАЛЕНДАРЬ САДОВОДА Я составил для себя руководство по всему садоводству с весны до поздней осени. Для посадки винограда выбирают самые теплые, солнечные места, защищенные от ветра. Многие сибирские виноградари выращивают виноград в пристенной культуре — у самых стен зданий, хозяйственных построек, плотных заборов. В этом случае ряды для посадки винограда располагаются с запада на восток и решетка делается одноплоскостной.

На открытом месте ряды расположены с севера на юг, решетка выполнена двуплоскостной, V-образной формы. Виноград неприхотлив к почвам, но следует избегать почв с высокими грунтовыми водами и засолением. В продажу обычно поступают однолетние и двухлетние саженцы винограда. Вы можете купить саженцы винограда у нас, в Центре «Сад Белых Орхидей» и в цветочном салоне «Белая орхидея». Продажа саженцев винограда начинается 1 апреля. погреб, подвал и др.Для посадки готовят ямы глубиной 60-70 см, диаметром 60-80 см.

На дно ямы укладывают дренаж слоем 10-15 см, засыпают плодородной почвой, утрамбовывают, не прибавляя 15-20 см к уровню земли. Расстояние между кустами 2,5-3 метра. Между ямами также выбирают грунт на глубину 15-20 см, ширину 40-50 см.

Стены получившейся траншеи лучше укрепить досками, шифером от просыпания грунта. Как сажать виноград в Сибири Виноград высаживают во второй половине мая, с возможностью укрытия от морозов, или после 10 июня.

После посадки саженцы необходимо притенять на 5-7 дней. Если саженцы винограда приобретены заранее, выращивайте их на солнечном месте, постепенно закаливая. Не наполняйте горшки! Полив должен быть редким, но обильным.

При выращивании винограда в открытом грунте вполне достаточно 4-5 поливов за сезон. За вегетационный период можно сделать 3-4 подкормки винограда, весной лучше использовать органические удобрения, позже комплексные минералы, с постепенным снижением доли азота для лучшего созревания лозы.Лишние побеги (слабые, махровые и тройные), прорастающие на многолетних частях куста, обламываются весной. удаляйте пасынки, усики, лишние грозди, не допускайте загустения куста и перегрузки его урожая. 10-15 августа мятят виноград.

В этом случае срезают верхушки побега длиной 15-30 см, в зависимости от состояния растения. Посмотрите видео, как мятить виноград.

Подготовка винограда к зиме Окончательная обрезка винограда проводится в первой декаде октября, затем виноград закладывают в траншею и укрывают на зиму.Для укрытия винограда используют рубероид, гофрокартон с пленкой, старый линолеум и т. Д.

С торцов траншею не закрывают до отрицательных температур, в Омске это обычно происходит в конце октября или начале ноября. Посмотрите, как правильно подрезать виноград. Посмотрите, как правильно укрыть виноград на зиму. Кусты лозы начинают вскрывать в конце апреля, постепенно открывают сначала концы траншей, затем южную сторону. Окончательно зимние укрытия снимают к 10 мая, но они обеспечивают защиту от морозов до середины июня.Чтобы укрыть виноград от мороза, недостаточно одного укрывного материала, потребуется еще и полиэтиленовая пленка.

После снятия укрытия с винограда установите решетку с 4-5 рядами проволоки, к которой позже привяжут побеги. Еще раз призываю начинающих цветоводов не гнаться за сортами с крупными гроздьями и ягодами.

Получите проверенные, надежные сорта винограда: ЧБЗ, Ольга, Алеша, Тукай, Космонавт. С приобретением навыков выращивания лозы можно попробовать выращивать крупноплодные сорта, такие как Кодрянка, Лаура, Тимур, Восторг и др.Секретом выращивания винограда в Сибири поделился специалист садового центра «Белая орхидея», агроном Владимир Келлер. Посадка винограда в Сибири имеет свои особенности.

Прежде всего, нужно правильно выбрать место для виноградника в вашем саду. Во-первых, это место должно быть самым солнечным, самым высоким и самым сухим. виноград хорошо растет с южной и юго-восточной сторон ограждений, сооружений, особенно в многоэтажных домах, но в местах, где снег не уносится ветром.Виноградник хорошо разместить в центре сада, между рядами стелющихся яблонь.

При этом под виноград почти не выделяется дополнительного места и создаются хорошие условия для ухода, а весь сад равномерно освещен солнцем и хорошо виден. Перед тем как посадить виноград, садовник должен определить расположение и направление рядков. количество кустов, размещение разных сортов винограда по отношению друг к другу. Расстояние между центральными рядами на винограднике принимается 2 м, между ними и дополнительными крайними рядами 1.2–1,5 м. Расстояние между кустами в ряду 2,5–3 м, не меньше, потому что кусты виноградной лозы сильно разрастаются.

Разбивка сайта осуществляется на шнур, натянутый в ряд. На место посадки ставят колышки. Для посадки винограда на постоянное место подготавливают ямки диаметром 80-100 см и глубиной 1-1,2 м или траншеи такой же глубины и шириной 1 м. Засыпать ямы перегноем, черноземом и минеральными удобрениями (калий и фосфор в соотношении 1: 1 или 1: 2) с добавлением микроэлементов.Нижнюю часть ямы засыпают перегноем и землей из верхних слоев почвы, добавляют смесь минеральных удобрений (0,5-1 кг на яму) и все перемешивают лопатой.

Затем снова вносят перегной (но не навоз), землю и минеральные удобрения, доза которых снижается до умеренной, около 1 ст. ложка на ведро с землей. Все это снова перемешиваем лопатой и так до заполнения ямы доверху.

В этом случае необходимо несколько раз спуститься в яму и ногами утрамбовать почвосмесь.Если в нижней части котлована почва плотная, суглинистая, хорошо уложить 1-2 ряда мелких камней, можно щебень или крупный речной песок.

Улучшает аэрацию почвы и способствует увеличению содержания сахара и ароматичности винограда. Подготовку посадочных ям нужно производить заранее, с осени или раньше. так что к весне земля будет хорошо утрамбована. Посадка винограда в сибирских условиях проводится в конце апреля — начале мая.

В центре посадочной ямы выкапывается яма такой глубины, что в нее помещается весь саженец с корнями и даже до верха ямы от головки саженцев остается 10-15 сантиметров для зимостойких и привитых саженцев. и 20-30 см для корнеплодных, не морозостойких сеянцев.На дне ямы сделайте небольшую насыпь, на которую поместите саженец, расправьте корни вдоль насыпи, засыпьте почвой и полейте 1-2 ведрами воды. Такая заглубленная посадка винограда увеличивает зимостойкость растения, ведь и корневая система, и лоза при укрытии находятся ниже поверхности почвы на величину заглубления.

Намного меньше земли и труда будет потрачено на укрытие растений на зиму. Количество заглублений похоже на постоянное укрытие виноградной лозы.

Углубление на песчаных почвах особенно необходимо, но на влажных почвах с высоким уровнем грунтовых вод глубокая посадка нежелательна. При этом следует учитывать, что земля осядет в посадочной яме. Если посадочные ямы были сделаны незадолго до посадки, то углубление следует делать небольшого, 5-10 см и даже заподлицо с почвой, чтобы через 2-3 года саженец вместе с отстойным грунтом упал на нужную глубину. углубления.

Если саженец винограда находился в ящике или цветочном горшке, необходимо по возможности сберечь земляной ком растения при посадке в почву.Молодой виноградник не требует особого ухода. Поливать нагретой на солнце водой нужно 2 раза в неделю на песчаных почвах и 1 раз на черноземных почвах. грунт следует пропитать водой на всю глубину корневой системы саженца.

На тяжелых глинистых почвах полезно мульчировать поверхность вокруг саженца опилками слоем 1-2 см. Можно использовать торф и перегной.

Зимний навес для виноградников

Exist 2 основных способа укрытия винограда на зиму.1. Укрытие — самый старый и самый ненадежный способ, так как от него глаза тают в начале зимы и весны. 2.

При траншейном способе куст сверху закрывают досками или дугами, а кровлю изолируют рубероидом или пленкой. На этот «пол» кладут опилки, хвою, еловые ветки, торф слоем 25-30 см или укладывают мешки с соломой, травой или стружкой. Молодые кусты 1-го и 2-го года жизни укрывают на зиму перед плодоношением, еще до наступления заморозков, убивая листья.

В это время лоза еще хорошо гнется. Его загибают кольцом и укладывают на дно посадочной ямы. Яму засыпают досками, а сверху укладывают укрывной материал слоем 25 см: опилки, еловые ветки, хвою, солому. Сверху от намокания уложите пленку или рубероид.

Толщина снега должна быть не менее 30 см при понижении температуры до -40 ° С.

Основные сорта винограда Сибирской селекции

К лучшим интродуцированным сортам винограда, выведенным в Сибири, относятся: Тукай, Амирхан, Русский Ранний, Саба Перлс, Русбол, Восторг, Дюриф, Мускат Катунский, Настя, Перлет, Раземат.Сорта винограда сибирской селекции получены с разными сроками созревания. Ранне-раннеспелые в августе.

Это сорта: Риддл, Черемушка сибирская, Дюймовочка, Буратино, Томич, Мускат Шарова, Кая. В первой половине сентября созревают средние: Катырь, Пазл, Савраска белая, Сростинский-1, Шарова рассада. Позднее созревают в конце сентября — начале октября: Бийск-2, Дубинушка, Обская. Виноград интересно использовать в декоративных и урожайных целях.Формируя растения на решетках разной формы, на сараях или посадочных беседках, стенах построек, заборах, можно получить не только красивый внешний вид, но и огромную пользу.

В закрытых помещениях в жаркие дни температура понижается, воздух увлажняется и обогащается кислородом. Воздух очищается от газов и пыли. Виноград можно отнести к экологически чистой и здоровой культуре не только для человека, но и для природы.

Обладает большим объемом и плотностью листового аппарата, не прихотлив к почвам и рельефу, практически не болеет и не повреждается вредителями в условиях Сибири.

Вредители и болезни виноградников

Основная мера защиты — профилактика болезней. Агротехнические мероприятия: — селекция устойчивых к болезням сортов; — сбор и сжигание опавших листьев: — почва под кустами засыпается древесной золой; — избегать загущения кустов, чрезмерного полива и внесения больших доз азотных удобрений; -минение всходов своевременно. Виноград и плодовые деревья можно защитить от мышей, если во время зимней защиты (укрытия) положить под укрытие обгоревший кусок войлока, старые валенки или шерсть.Они не любят мышей и запах резиновой крошки.

Основные болезни

Милдью (ложная мучнистая роса). Меры борьбы: опрыскивание кустов 1% -ной бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды). Первое опрыскивание проводят при длине побега 25-30 см, второе — перед цветением, затем в зависимости от погодных условий.

Оидиум (мучнистая роса). Очаги непрерывного развития болезни обрабатывают однократно при появлении первых листочков либо тиовитом (30-50 г на 10 л воды), либо 0.5% раствор перманганата калия.

Второй раз — перед цветением с препаратами серы (1% коллоидная, 0,5% суспензионная или молотая сера — 10-15 г на куст). Третий раз после цветения, затем каждые две недели. Кусты вне очагов инфекции — 2-3 обработки сразу после обнаружения признаков болезни. Серая гниль.

Для очистки нижних листьев прорежьте побеги и листья вокруг гроздей. При заболевании лечите эупареном или беномилом.За 4-5 недель до сбора урожая прекратите обработку. Филлоксера — опасный вредитель винограда.

Признак поражения кустов вредителем — набухание на корнях. Меры защиты — соблюдение карантинных мер и вакцинация популяций, устойчивых к филлоксере.

Сладкое чудо Сибири: как выращивают виноград в Тюмени

В Сибири этот вредитель — редкость. А теперь вашему вниманию предлагается видеосъемка о том, как правильно переворачивать виноград в Сибири.О тонкостях посадки винограда в Сибири, устройства траншеи для выращивания и весеннего укрытия винограда рассказывает специалист Центра «Сад белых орхидей»

Владимир Келлер.

Тема обширная, подробнее:

Как выращивать виноград в Сибири, ведь здешние условия кажутся неподходящими для выращивания этой культуры? Короткое короткое лето с неустойчивой погодой, продолжительная зима с сильными морозами, сильные ветры — казалось бы, худшего места для южной культуры нет.

Как сажать виноград в Сибири

Виноград теплолюбив, влаголюбив, но больше всего он не любит резких суточных перепадов температуры. Многие южные сорта, столкнувшись с суровыми реалиями сибирского климата, отстают в развитии, восприимчивы к болезням, плохо созревают и мало древесны.

И это даже несмотря на то, что сумма летних температур на юге Алтайского края может незначительно отличаться от Краснодарского края, откуда они родом, но сибирские условия более благоприятны для виноградарства по болезням и вредителям винограда.Опасной филлоксеры тли здесь нет.

Ложная роса — мучнистая роса еще не очень распространена в Сибирском регионе. Ключевую роль в сибирском виноградарстве играет выбор сорта. Для короткого лета и продолжительной зимы можно собирать только ранние сорта, частично среднеспелые, при наличии весеннего пленочного укрытия. Также очень желательно покупать привитые саженцы.

Hardstock лучше всего подходит для выносливых североамериканских сортов или дальневосточных дикорастущих сортов.Конечно, можно сделать прививку самостоятельно, но новичкам лучше обойтись покупкой уже привитых растений.

Лучшие сорта винограда для Сибири Среди сортов, подходящих для сибирских условий, много местных, выведенных селекционерами или просто садоводами-любителями. Многие европейские, а также некоторые южные сорта подходят для выращивания в Сибири. Раннеспелые гибриды сибирской селекции: Черемушка сибирская, Томич, Шарова-Загадка, Мускат, Буратино селекции.

Среднеспелые сорта: Катырь, Сростинский, Шарова рассада. Среднеспелые сорта: Обской, Дубинушка, Бийск-2. Из несибирских сортов следует отметить Восторг, Алешенкин, Тукай.

Большой популярностью среди ранних сортов у сибиряков пользуется Домбковская Память, мелкосемянный бессемянный сорт раннеспелого созревания, повышенной зимостойкости. Из южных здесь созревают вкуснейшие сорта винограда Кардинал, Хусейн.

Однако рекомендуется выращивать эти сорта вместе с дополнительным пленочным укрытием весной / осенью из-за позднего созревания.

Зимовка винограда в Сибири

Для выращивания винограда в Сибири необходимы глубокие ямы или траншеи примерно в метр глубиной. Насыпают гравий или другой дренаж, укладывают слой компоста или свежего перегноя. Вскопанная земля смешивается с песком, перегноем, а затем засыпается обратно.

Необходимо удалить часть земли, чтобы растение росло в небольшой канаве. Так впоследствии будет удобнее укрыть растения. Не полностью засыпая ямку, оставляем из почвы бугорок, помещая поверх него саженец, расправляя корни по холмику.

Аккуратно присыпьте корни саженца со всех сторон. После этого необходимо хорошо полить. Как более трудоемкий, но эффективный метод, стволы труб можно вырыть вертикально в траншеях или ямах, чтобы обеспечить доступ воды и воздуха к корням.

На дно котлована кладут кусок шифера, устанавливают нижний конец трубы, ямку присыпают дренажем, из ямы сливают почвосмесь. Виноград высаживают, как описано выше. Установите трубку с северной стороны и немного дальше от саженца.

Не допускайте, чтобы кусок трубы выступал слишком высоко. Это облегчит доступ холодного воздуха к корням. Более сильное промерзание почвы.

Верхний конец трубы должен находиться под зимним укрытием, то есть возвышаться над уровнем траншеи для винограда не более чем на двадцать сантиметров. Сибирская осень короче европейской, поэтому обрезка здесь отличается от южной. Сначала обрезаем лозу не на одну, а на две.

Первую обрезку следует проводить с середины августа до конца сентября, когда урожай собран, но еще остались зеленые листья.Оттаявшую лиану, все тонкие слабые побеги, старые ветки, поврежденные болезнями или морозами участки куста удаляют.

Участвующие в замещении побеги, лианы, ветки остаются. Уже непосредственно перед зимним укрытием виноград обрезают для следующего вегетационного периода. Чем позже вы срежете куст, тем лучше.

Виноградник накопит максимально возможное количество питательных веществ. Оставлять второй этап до весенне-осенней обрезки не рекомендуется, так как из-за обильного весеннего полива, распускания бутонов, цветение откладывается плодоношение на две-три недели, что крайне нежелательно для короткого сибирского лета.Техника обрезки сибирского винограда практически такая же, как и для других климатических условий. Основной операцией должно быть создание фруктового звена, иначе называемого узлом замещения.

Отобраны две растущие поблизости сильные лозы, созревшие из зеленых побегов. Ближе к корням лозу обрезают на две-три почки, верхняя длиннее, оставляя от десяти до двадцати бутонов.

На следующий год один из них несет мощные зеленые побеги, другой — урожай.Осенью при сборе гроздей длинную лиану вместе со всеми побегами срезают до самого низа. Из выросших прошлой осенью побегов короткостриженной лианы оставляем только два.

Один из них тоже короткий, другой длинный. Следующей осенью повторите ту же операцию. Это позволяет не загустевать куст и не загружать старой древесиной, не несущей урожай. В сибирской агротехнике очень важно рассчитать нагрузку на куст.

Единица расчета нагрузки на глаз — почка, несущая в следующем году соцветие и пучок.Перегрузить куст — качество ягод снизится, к тому же гроздья будут медленно созревать, не давая растению всех сил направить на созревание летней древесины.

Недогрузить мощное растение ягодами — сразу пускает десятки метров мощных зеленых плетей. Такой акселерат тоже не успевает созреть к зиме. Все силы пошли на рост.

Таким образом, к зимовке растение подходит ослабленным, не подготовленным. Это чревато вымерзанием части корней, возможно, всего растения.

• Первые год или два виноградный куст растет свободно, развивая мощную корневую систему, создавая запас питательных веществ. Вступая в сезон плодоношения, у растения на первое лето остается не более двадцати глазков — будущих гроздей. На второй год нагрузку на куст вдвое (20-40 глазков). Третий год в полтора-два раза (40-60 гроздей) Четвертый год плодоношения — увеличиваем нагрузку до 60-80. Взрослое растение загружается в зависимости от силы роста и сорта в пределах 80-150 глазков.У мелкоплодных сортов оставляем большее количество глазков, у крупноплодных может стоить дешевле. Но в целом нагрузка определяется состоянием куста, его здоровьем, зимостойкостью, а также климатическими условиями вашего района. Из двух неприятностей — перегрузить или недогрузить втулку, меньшее зло — недогрузка.

Главная особенность сибирской агротехники — закаливание растений, их акклиматизация к суточным, годовым перепадам температур, короткому лету и продолжительной зиме.Закаливание проявляется в том, что южные сорта винограда не рекомендуется содержать в тепличных условиях — тепличное укрытие на протяжении всего вегетационного периода будет мало толку.

Так можно предупредить куст и урожай от заморозков, частых весной и летом, но таким образом побаловать куст. Ему будет сложно пережить зимовку — что важнее, чем выжить во время морозов.

Единственная целесообразная мера — укрыть еще не поднятые на шпалеры вина зимними пленками весной, в самые сильные морозы, которые могут побить все цветы и лишить урожай до следующего лета.

Подготовка к зиме станет для вас важнейшей частью сибирского виноградарства. Хотя основной задачей будет защита винограда от проникновения морозов, которые могут достигать минус 50, а иногда и ниже, но также важно защитить лозы от старения, намокания, гниения, развития грибковых заболеваний. Защитные материалы мы наносим на растения, когда дневная температура установлена ​​близко к нулю, солнечная активность не дает виноградной лозе сильно нагреваться, вызывая парниковый эффект и старение, что может сильно ослабить куст.Оптимальный период для укрытия винограда перед зимовкой — с середины октября до начала ноября. Техника укрытия винограда на зиму:

• Обрезанные виноградные лозы снимаются с решеток и складываются вдоль траншеи, где растет виноград. Укрывать можно только сухие кусты. Так что лучше всего проводить эту операцию в ветреный солнечный день, чтобы исключить возможность попадания влаги внутрь зимнего укрытия винограда. В противном случае у них зимой разовьются грибковые заболевания, которые могут снизить морозостойкость куста.Укрывной материал (прочная ткань или пленка, желательно черного цвета) кладут поверх лозы, прикапывают с двух сторон к земле или прижимают к почве. Поверх покрытия нанесен зимний защитный слой. Лучше всего для этих целей подходит хвойная ель, например, сосна. Когда установится снежный покров, убедитесь, что на винограднике достаточно снега. При необходимости установите снегозадержатели из фанеры или поликарбоната. После таяния снега удалите весенний верхний слой. Если пленка черная, то зимнику можно будет открыть позже.

  Агротехника, предназначенная для закаливания, акклиматизации винограда, исключает большое количество подкормок, особенно азотсодержащих. Первой половины лета достаточно делать только регулярный полив. Исключение можно сделать для удобрений гуминовыми кислотами и других органических удобрений, которые, скорее всего, влияют на качество почвы, степень усвоения кустом питательных веществ и стимулируют иммунитет растений. Во второй половине лета рекомендуется вносить калийные и фосфорные удобрения.Виноград в Сибири для начинающих — это краткая памятка.

  1. Можно выращивать раннеспелые, среднеспелые сорта. Желательно сибирское разведение. Залейте растения, накройте пленкой только на случай заморозков весной, умеренно удобряйте. Отрегулируйте загрузку гроздей. От 20 глазков на куст в первый год и более в дальнейшем. Обрежьте дважды осенью, после сбора урожая, перед укрытием на зиму. Накройте на зиму, держите снег. После весеннего раскрытия над кустами соорудите пленочные укрытия.Обвяжите лозы после прохождения угрозы весенних заморозков.

  Виноград в Сибири растет и созревает достаточно хорошо при условии правильного выбора сорта или гибридной формы и соблюдения технологии выращивания. Ежегодно селекционеры и виноградари-любители производят новые сорта, идеально приспособленные для выращивания в сложных климатических условиях этого региона.

  Особенности выращивания

  Выращивание винограда в Сибири имеет свои особенности, обусловленные очень коротким и часто холодным летним периодом для теплолюбивых культур.В южной части Западной Сибири, особенно в девственных регионах, континентальность климата усиливается, и на формирование климата Восточной Сибири, помимо территориального положения региона, влияют особенности рельефа. .

  Однако климатические условия Сибири имеют свои плюсы для виноградарства: очень низкий риск поражения виноградника филлоксерой или ложной мучнистой росой.

  Основная сложность для начинающих цветоводов — это выращивание винограда в открытом грунте.Многие садоводы отказываются от этого метода в пользу выращивания в теплице. Защищенная почва обеспечивает хороший рост и развитие лозы, а также позволяет получить обильный и качественный урожай.

  Чтобы вырастить полноценную и плодоносящую лозу, следует правильно подобрать сорт. № Демонстрировать высокую урожайность в Сибири могут только раннеспелые или частично среднеспелые сорта в условиях пленочного укрытия. Желательно использовать привитые саженцы на морозостойких сортовых подвалах североамериканской селекции или дальневосточных дикорастущих сортов винограда.

  Технологии северного виноградарства (видео)

  Несмотря на трудности, связанные с выращиванием винограда в Сибири в условиях открытого грунта, многие опытные виноградари региона успешно выращивают наиболее подходящие сорта вне теплиц.

  Название сорта открытого грунта	Описание завода	Описание ягоды	Характеристики ранга
  «Красота севера»	Получено от скрещивания сортов «Заря Севера» и «Тифи Пинк».Очень раннеспелый. Кусты сильнорослые, крупные, рыхлые или среднегустые, кисть конические или ветвистые, массой до 255 г	Ягоды крупные, слегка овальные, беловатые с розовым оттенком. Кожа тонкая, прочная. Мякоть ягод мясистая, сочная	Устойчив к серой гнили и растрескиванию ягод. Морозостойкость до -25 ° С
  «Ласточка»	Сорт получен от скрещивания винограда Мадлен Анжевин и Кокур Красный. Экстраранний срок созревания.Кусты средней высоты, цветение обоеполое. Цилиндрические щетки 325 г	Ягоды средние, слегка овальные, темно-синие. Кожа тонкая. Мякоть мясистая, сочная	Растение часто поражает осы. Достаточная морозостойкость
  Муромец	Сорт получен от скрещивания сортов винограда «Север» и «Победа». Столовый сорт с очень ранним сроком созревания. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Кисти большие, конические, средней плотности	Ягоды крупные, овальные, темно-пурпурные.Мякоть мясистая, хрустящая. Восковое покрытие достаточно толстое	Высокая устойчивость к плесени, восприимчивость к поражению оидиумом. Морозостойкость до -25 ° С
  Зилга	Универсальный сорт с скороспелостью. Кусты сильнорослые. Кисти плотные, крупные, цилиндрические, с крылышком. Средний вес до 410 г	Ягоды крупные, слегка овальной формы, черно-синие. Пульпа слизистая. Дегустационная оценка 7,1 балла	Устойчив к поражению плесенью, оидиумом, серой гнилью.Морозостойкость до -26 ° С
  «Соловьев-58»	Получено от скрещивания сортов «Гайяр-157» и «Жемчужина Саба». Столовая, с ранним созреванием. Куст некрупный. Грозди очень рыхлые или рыхлые, мелкие, цилиндрические.	Ягоды средние, круглые, белого цвета с серовато-золотистым загаром. Вкус с мускатным орехом	Устойчив к плесени и гнили. Морозостойкость

  .
  

  Название сорта для закрытого грунта	Описание завода	Описание ягоды	Характеристики ранга
  Тукай	Столовый сорт преждевременного созревания.Куст зарос. Цветок обоеполый. Кисти средней плотности, крупные, цилиндрические, крылатые. Средний вес 850 г	Ягоды средние, круглые, белые, с семенами	К плесени, оидиум нестабильный
  Русвэн	Очень раннеспелый. Кусты сильнорослые. Кисти средней плотности или плотные, большие, цилиндрические, средней массой до 550 г	Ягоды крупные, округлые, матово-розовые. Мякоть сочная сладкая	Устойчивость к плесени, оидиуму.Морозостойкость до -25 ° С.
  Амирхан	Стол, раннеспелый. Куст зарос. Цветок обоеполый. Кисти плотные, большие, цилиндрические, массой до 850 г	Ягоды крупные, овальные, розовые. Вкус простой, приятный, с легким мускатным оттенком	Морозостойкость средняя. Сорт может поражаться серой гнилью.
  «Восторг»	Обеденная форма раннего созревания. Куст некрупный.Функционально цветки женского типа. Кисть рыхлая, большая, конической формы, массой до 830 г	Ягоды очень крупные, овальной или яйцевидной формы, розовые, на солнце красноватые. Кожа тонкая. Мякоть мясистая. Вкус очень приятный и гармоничный.	Устойчивость к плесени, оидиуму, серой гнили. Морозостойкость до -25 ° С
  Кара Джиги	Куст зарос. Цветок обоеполый. Кисти средней плотности или рыхлые, средние, конические	Ягоды мелкие, яйцевидные или округло-овальные, черные.Кожица толстая и крепкая. Мякоть мясистая, сочная	Недостаточная морозостойкость. Сорт очень поражается оидиумом

  Техника выращивания в теплице

  Выращивание винограда в теплицах очень перспективно и особенно востребовано в регионах, где часто наблюдаются весенние заморозки, а летний период довольно короткий. Технология выращивания винограда в теплице имеет ряд отличий от выращивания в открытом грунте.Для получения хорошего результата очень важно строго соблюдать агротехнику, обеспечивать растениям оптимальный температурный режим, своевременную подкормку и полив, грамотную обрезку виноградных кустов.

  1. Конструкция теплицы для выращивания винограда должна быть максимально высокой, не ниже 3 м, и достаточно просторной.
  2. Рекомендуется отдавать предпочтение прочным конструкциям, оснащенным качественными осветительными приборами и отопительным оборудованием.
  3. При использовании мощных систем отопления требуется строго следить за показателями влажности и проводить систематическую вентиляцию.
  4. Несмотря на приспособленность некоторых сортов к выращиванию в условиях закрытого грунта, необходимо своевременно проводить ручное опыление.
  5. Следует ли мятить побеги и срывать листья, закрывающие грозди при выращивании в теплице, каждый производитель решает самостоятельно, в зависимости от состояния растения и нагрузки.

  При выращивании винограда в теплицах садоводу нужно обратить внимание на меры по подкормке и подкормке почвы. Тепличный виноград нуждается в хорошем поливе.Если внутри теплицы достаточно сухо и проводится проветривание, то плесень поражает виноград крайне редко. В целях профилактики лечение проводится перманганатом калия или препаратами системного действия.

  Правила выращивания в открытом грунте

  При выращивании зимостойких и ранних сортов винограда, районированных для выращивания в Сибири, необходимо соблюдать некоторые агротехнические требования:

  • обыкновенные насаждения виноградника в открытый грунт должны располагаться по направлению с севера на юг;
  • также рекомендуется высаживать виноградники вдоль южных стен зданий или массивных ограждений;
  • стандартное расстояние между рядами должно быть не менее полутора метров, но может быть увеличено до двух метров при посадке с востока на запад;
  • необходимо придерживаться расстояния от построек до виноградника на метр, что позволяет увеличить площадь питания растений и облегчает уход за виноградником.

  Должен быть укомплектован пленочным или нетканым укрывным материалом, а также арками, которые устанавливаются над кустами виноградной лозы при угрозе весенних заморозков.

  Осеннюю обрезку проводят в два этапа. Первая обрезка проводится с середины августа до конца сентября. В этот период удаляются плодовитые лозы, а также самые тонкие и слабые ветви. Вторая обрезка позволяет создать плодовое звено или узел замещения.

  Климатические и погодные особенности Сибирского региона предполагают соблюдение следующих правил при выращивании винограда:

  • очень важно правильно рассчитать нагрузку растений урожаем и не допускать перегрузки виноградного куста;
  • необходимо обеспечить укрытие перезимовавшей виноградной лозы, еще не привязанной к решеткам, на период сильнейших весенних заморозков;

  Правильная агротехника

  • предполагает акклиматизацию растений и исключает внесение большого количества азотсодержащих удобрений.

  Как сажать виноград в Сибири (видео)

  Рейтинг 4.50 (5 проголосовало)

  Внимание, только СЕГОДНЯ!

  
  

  Многие садоводы, живущие в северных регионах России, не выращивают виноград, считая, что это садовое растение теплолюбивое и его следует выращивать исключительно в теплых странах. Это мнение в корне неверно. И если несколько десятилетий назад встретить виноградную лозу в Сибири было практически невозможно, то сегодня сибирские садоводы с удовольствием выращивают богатые урожаи.

  Сибирь отлично подходит для выращивания виноградных кустов. Это связано с климатическими особенностями этого региона, из-за которых многие болезни винограда, характерные для южных регионов, отсутствуют, а вредители винограда характеризуются минимальным уровнем активности.

  С чего начинается посадка винограда для начинающих? Конечно же, с подбором подходящего сорта винограда. В случае посадки садовых растений в Сибири выбору сортов нужно уделить максимум внимания.

  Выбор сортов винограда для выращивания в Сибири

  Для выращивания в сибирских регионах рекомендуется выбирать сорта винограда с повышенной морозостойкостью.Сажать на таком участке южные сорта садовых растений бесполезно — они просто подмерзают. Необходимо выбирать селекционные сорта, специально адаптированные для выращивания в суровых климатических условиях — короткое лето и долгая снежная зима.

  Среди сортов винограда, идеально приспособленных к погодным условиям Сибири и выдерживающих даже самые низкие температуры, это:

  • Черемуха сибирская.
  • Дюймовочка.
  • Сростинский.
  • Маскат.

  Также для Сибири отлично подходят такие сорта винограда, как Соловьева 58, Белое чудо.

  Как выбрать место для виноградника?

  После того, как виноградарь определил сорта садовых растений, необходимо правильно выбрать место для будущего виноградника. Кусты винограда следует выращивать на светлом, сухом месте, желательно защищенном от ветров с северной и северо-восточной сторон. Отличным вариантом станет расположение вдоль стен построек или высоких заборов, которые надежно защитят растение от ветра.

  Следует обратить внимание начинающих садоводов на то, что корни виноградного куста очень сильно разрастаются, а потому необходимо выдерживать необходимое расстояние между кустами и рядами. Между рядами рекомендуется оставлять расстояние не менее 2 м, между отдельными кустами — 2,5 м.

  Посадка винограда

  Посадка виноградных кустов в Сибири осуществляется двумя способами — посадкой траншей или посадочных ям. Необходимо выкопать траншею глубиной 60-80 см, шириной 50 см.Длина траншеи зависит от того, сколько кустов планирует посадить виноградарь. Вместо траншеи можно выкопать посадочные ямы — диаметром около 50 см и глубиной 60-70 см.

  Далее на дно вырытой ямы или траншеи ее засыпают щебнем, керамзитом, битым кирпичом, после чего насыпают слой плодородной почвы, смешанной с таким же количеством компоста или перегноя. После этого в каждую яму добавляют 500 мг суперфосфата и 20 мг калия, затем все слои повторяют до тех пор, пока яма или траншея не будет заполнена почти полностью.

  Далее приступаем к непосредственной посадке саженца. Корни саженца необходимо аккуратно расправить, слегка углубив их в почву. Яму не нужно засыпать полностью — должно оставаться примерно 10-12 см до края ямы. Далее углубление следует засыпать грунтом, залить большим количеством воды — не менее 2 ведер воды. В первые дни после посадки рассаду рекомендуется поливать каждые 3 дня.

  Уход за молодой рассадой

  После весенней посадки саженцы винограда необходимо полить — при этом полив должен быть редким, но достаточно обильным.Как правило, под каждый виноградный куст достаточно раз в неделю заливать 2-3 ведра воды. Полив следует продолжить до середины августа, после чего его прекращают.

  Очень важным этапом выращивания виноградника в Сибири является своевременная обрезка растения. Многие опытные виноградари советуют не обрезать куст виноградной лозы в первые 1-2 года после посадки, так как именно в это время формируется крепкая спелая лоза.

  Обрезку лозы следует начинать в сентябре, аккуратно удаляя все поврежденные и сухие ветви, ослабленные побеги, а также лозу, которая уже дала ягоды.Обрезать садовое растение весной категорически не рекомендуется, так как в силу климатических особенностей сибирского региона именно в это время цветет виноград.

  Чрезвычайно важно строго контролировать густоту куста и нагрузку на урожай. Для этого удаляют пасынки, усики, лишние грозди. Плодоносящая лиана подлежит полной обрезке; рекомендуется оставлять не более нескольких виноградных побегов. В первый год после посадки на одном кусте должно оставаться не более 20 глазков, каждый год количество глазков можно увеличивать.Это поможет поддерживать оптимальную нагрузку на виноградный куст, а виноград в Сибири даст обильный урожай.

  К положительным сторонам выращивания винограда в Сибири можно отнести то, что озимые сорта садовых растений обладают высокой устойчивостью не только к сибирским морозам, но и к многочисленным болезням и вредителям винограда, что станет приятным открытием для начинающих цветоводов.

  Подготовка виноградника к зиме

  На сегодняшний день среди сибирских виноградарей распространено несколько способов подготовки виноградных кустов к приближающимся зимним заморозкам.Среди наиболее популярных способов можно выделить:

  1. Засыпание плодоносных кустов слоем не менее 20 см. Но этот метод сегодня не пользуется большой популярностью из-за множества недостатков. Помимо огромного физического труда, около 80% почек роют под землей.
  2. Почву для укрытия лоз можно заменить опилками, иголками, шелухой или соломой.
  3. Укрытие винограда с деревянным настилом. Для этого используются широкие деревянные доски или защитные щитки, которые ставят над кустом в форме треугольника.
  4. Кроме того, для перезимовки виноградных кустов можно использовать и другие подручные материалы — например, ненужный линолеум, рубероид или гофрокартон.

  Для подготовки к зимним заморозкам рекомендуется положить виноградную лозу на землю, а затем накрыть ее защитными материалами. Во время утепления виноград в Сибири необходимо проветривать — это убережет виноградные кусты от споров. Укрыв лозу под рукой выбранным материалом, все тщательно накрывают полиэтиленовой пленкой.Над лианой необходимо обильно присыпать снегом — это станет надежной защитой кустов от сибирских морозов.

  Стоит отметить, что с годами устойчивость виноградных кустов к морозам значительно повышается и садовые растения уже легко переносят зимовку без дополнительного укрытия. Но все многие специалисты подчеркивают, что если температура на улице опускается ниже 20-25 градусов по Цельсию, нужно укрывать даже многолетние садовые растения.

  Снимать изоляционные материалы необходимо не ранее середины апреля — делать это нужно постепенно, заканчивая процесс вскрытия винограда ближе к середине мая.Это позволит растению закалить и перенести даже самые суровые сибирские зимы с минимальными потерями.

  
  
  Жить в холодном регионе — это не повод есть только импортные южные ягоды, а выращивание винограда в Сибири — не фантастика, а вполне реальное явление. На форумах садоводов можно встретить жалобы на то, что человек потратил время и деньги, но не мог позволить себе уход за нежной культурой. Действительно, занятие сложное, поэтому опыт лучше накапливать постепенно.Не пытайтесь сразу заложить огромную плантацию множеством разных сортов, начните с самого простого. Для первого теста попробуйте вырастить декоративный девичий виноград.

  Где взять качественный посадочный материал

  В первую очередь позаботьтесь о посадочном материале. Не покупайте саженцы на рынке: недобросовестные продавцы заметили интерес сибиряков к экзотической культуре и хорошо на этом наживаются. На юге покупают копейки за самые дешевые виды, которые без ухода не переживут суровые зимы.В холодных регионах за большие деньги продают виноград под маркой районированных сортов.

  Для получения качественного материала посетите местный питомник или специализированный торговый центр. Опытные консультанты посоветуют, какие сорта подходят начинающим цветоводам, дадут рекомендации по посадке и уходу. Если ваши друзья уже освоили выращивание винограда на северной даче, вы можете взять с них саженцы.

  Даже если вы умеете сажать виноград в Сибири, но используете неподходящий материал, вы можете не ждать урожая.Выбирая саженцы, обращайте внимание прежде всего на морозостойкость и раннее созревание плодов.

  Лучшие сорта для Сибири:

  • Дюймовочка;
  • Савраска белая;
  • Клюневский;
  • Пиноккио;
  • черемуха сибирская;
  • Загадка Шарова.

  Девичий виноград размножают семенами, черенками и отводками. Проще всего срезать осенью часть побега с листьями и опустить в сосуд с водой.Время от времени опрыскивайте стебель. Когда появятся корни, можно посадить его в землю.

  Подготовка площадки под виноградник

  Чтобы южный гость чувствовал себя комфортно в необычных условиях, нужно выделить ему наиболее удобное место и обеспечить хороший уход. Растение привыкло к солнцу — сажайте его там, где ни деревья, ни постройки не будут закрывать виноградник. Влага виноградной лозы требуется много, но высокий уровень грунтовых вод плохо скажется на ее корневой системе.Холодные северные и северо-восточные ветры тоже не понравятся теплолюбивой культуре. Чтобы виноград зимой не подмерзал, ему необходим снежный покров толщиной не менее 50 см.

  На хорошем кусте ежегодно вырастает много длинных побегов, а за короткое лето на нем созревает несколько килограммов ягод. Такое быстрое развитие требует полноценного питания. Почва должна быть легкой и плодородной.

  Чтобы растения были просторными, расстояние между ними должно быть не менее 2 м. Можно рыть траншею 0.Ширина 5 м и глубина 60 см или отдельные лунки такого же объема. На дно насыпьте 10 см гравия для дренажа. Плодородную почву под корни засыпать пополам компостом, добавить в каждую ямку по 50 г суперфосфата и по 20 г калийных удобрений. Хорошо перемешайте почву, сверху засыпьте почвой, чтобы корневая система не контактировала с химическими веществами.

  Девичий виноград менее требователен к условиям выращивания. Также он не любит высокие грунтовые воды, но может расти и в тени, и на не очень плодородных почвах.Желательно перед посадкой рыхлить землю — участок тщательно перекопать.

  Посадка лозы

  Виноград высаживают весной при температуре на улице + 15⁰. В Сибири такая погода обычно бывает ближе к концу мая. Хотя растение любит солнце, но в слишком ясный день посадки ему не понравятся. Выбирайте пасмурную погоду или вечер перед закатом.

  Как девичий, так и фруктовый виноград укоренятся быстрее, если корневая система правильно подготовлена.Перед посадкой обработайте подземную часть стимулятором роста и окуните в глиняное сусло. Разложите корни растения и поместите его в лунку. Корневую шейку следует на пару сантиметров заглубить в землю. Заливать ямы заподлицо с поверхностью земли не нужно, оставьте круг глубиной около 10 см.

  Заранее запаситесь решетками и установите их возле кустов. После посадки побеги должны расти только вертикально. Такое положение позволяет растению правильно развиваться и облегчает уход за ним.В первые дни почва должна быть постоянно влажной. Если вы видите, что верхний слой высох, полейте посадки.

  При посадке девичьего винограда рассчитайте глубину и диаметр ямок в соответствии с размером корневой системы саженца. Все корни следует засыпать землей, лучше углубить часть стебля, чем оставлять на поверхности фрагмент отростка. Посадка возможна не только весной, но и в сентябре.

  Уход за виноградниками

  Почва в яме хорошо удобрена, но молодые корни не могут достичь слоя, насыщенного питательными веществами.Подкормите растения несколько раз раствором навоза: 1 л на 10 л воды. С августа азот вреден для растений, вызывает быстрый рост молодых побегов, и куст не успевает подготовиться к зимовке. В конце лета их пару раз полить фосфорно-калийными удобрениями. Девичий виноград можно полить раствором суперфосфата.

  В Сибири виноград обычно не болеет и не поражается вредителями: все инфекции и враждебные ему насекомые обитают в теплых регионах.Летний уход сводится к поливу, подкормке, прополке и рыхлению. Засыпьте землю по рядам толстым слоем мульчи, тогда эта работа будет разрезана пополам. Девичий виноград также не требует сложного ухода, методы аналогичны тем, что применяются к фруктовым сортам.

  Когда кусты начнут плодоносить, нужно правильно рассчитать количество бутонов, из которых появляются грозди. Если их будет немного, побеги начнут интенсивно развиваться, и куст не будет готовиться к зимовке.Если урожай будет слишком обильным, молодые побеги не разовьются.

  Осенью подстригите, оставив нужное количество глазков.

  • Первые два года ничего рубить не надо.
  • Третий год — 20 плодовых почек.
  • Четвертый курс — до 40.
  • Пятый курс — до 60.

  Не позволяйте молодому кусту давать много всходов. В первый год оставьте 1-2 самых сильных побега, остальные укорачивайте, чтобы на каждом осталось по 2 листика. Осенью после первых заморозков удалите лозу со шпалеры и срежьте все незрелые участки.Выложите побеги на землю и утеплите. Способов много: можно выкопать неглубокие траншеи и закопать лозу или засыпать опилками, хвоей, соломой. Методы трудоемкие, а во время зимовки часть почек окрашивается. Лучше сделать из досок желоб глубиной около 25 см и закрыть уложенные побеги деревянными щитками. Воздух и дерево — отличные теплоизоляторы, а большой сугроб не подведет даже лютый мороз.

  Для определения незрелой области согните кончик побега.Если он хорошо гнется — площадку не успели пропилить. На спелом фрагменте при сгибании слышен хруст.

  Весной перекопайте кусты или снимите крышку с желоба, но не поднимайте лозу, а устройте для нее пленочное укрытие. Закрепить побеги на шпалере можно, когда минует опасность весенних заморозков.

  Девичий виноград хорошо зимует на улице, его не нужно защищать ни от зимних холода, ни от снегопада в мае.

  Чрезвычайная ситуация

  Если вы решили выращивать виноград в Сибири в открытом грунте, будьте готовы к неприятным сюрпризам.В начале лета могут ударить такие заморозки, что ни пожары, ни окуривание дымом, ни отличный уход не спасут молодые побеги. С урожаем этого года придется попрощаться, но сами кусты можно реанимировать, и в следующем году они принесут плоды.

  Сначала вырежьте все замороженные фрагменты. Тогда дайте винограду усиленное питание, тогда куст сможет выжить.

  Кормите каждую неделю. Можно воспользоваться следующей схемой.

  1. На первую подкормку необходимо взять 30 г комплексных удобрений и 20 г азотсодержащих препаратов на 10 л воды.
  2. Вторая подкормка — на 10 л воды, 0,5 л птичьего помета и 1,5 л навоза.
  3. До конца июля чередовать 1-е и 2-е подкормки.
  4. При появлении листьев растворить 50 г азотных удобрений в 10 л воды и опрыскать кусты, повторить процедуру через 10 дней.
  5. В августе подкормить 30 г калийных и фосфорных удобрений на 10 л воды, исключить азот и органические вещества.

  В июле пасынки выпустят всходы.Поскольку верхушка была обрезана, на каждой лозе появится много боковых отростков. Оставьте верхний побег, а все остальные защипните, оставив 2 листа. Зелень участвует в фотосинтезе и дает кусту дополнительное питание. Осенью ненужные отростки можно обрезать.

  Выход

  Если вы хотите вырастить южные растения в Сибири, начните с самого простого — сажайте девичий виноград. Съедобных плодов он не даст, но эта неприхотливая и очень красивая культура отлично подходит для ландшафтного дизайна.Можно сделать живую изгородь, зеленую беседку, шалаш. Это растение — отличная тренировка для начинающих цветоводов.

  После того, как вы научились выращивать девичий виноград, можно переходить к сортам фруктов. Посадка и уход за ними сложнее, но не бойтесь, у вас все получится. Главная задача — не ошибиться с выбором зимостойких сортов. Для первого опыта посадите 2-3 куста, узнайте, как правильно сформировать лозу, чтобы отправить ее на зимовку. Не сомневайтесь в своих силах, и через несколько лет вы будете есть свежие ягоды, изюм и пить компоты.

  • снижает иммунную защиту организма
  • сонливость
  • частая усталость
  • депрессия
  • головные боли, а также различные боли и спазмы во внутренних органах

  Если вы чувствуете частые недомогания, нужно просто очистить организм. Как это сделать

  Мы все любим вкусно, сладко. Обычно его выращивают на даче, в благоприятных теплых климатических условиях. Мы расскажем, как сажать в Сибири весной, как за ней ухаживать.

  Сибирь и виноград

  Особенности выращивания

  Перед тем, как приступить к выращиванию в Сибири в открытом грунте, необходимо ознакомиться с некоторыми важными особенностями посадки.

  Освещение

  На яму требуется до 1 кг. Всю эту массу перемешивают, после чего снова повторяют заполнение ямы по этой схеме до ее полного заполнения.

  Правила посадки

  Если вы хотите собрать большой урожай, необходимо придерживаться определенных правил посадки.Обдумайте их.

  Подбор саженцев

  Выращивание винограда в Сибири для начинающих начинается с довольно важного этапа — выбора.

  Для предотвращения разрастания можно накрыть гофрокартоном. Уборка опавших листьев и прополка не обязательны.

  Виноград зимующий

  В этом разделе мы расскажем, как в Сибири. Цель этого мероприятия — не только защитить кусты от холода — важно уберечь их от старения, гниения, намокания, ведущих к появлению некоторых болезней.

  Оптимальный период для установки укрытия — середина октября — начало ноября. Предлагаем обратить внимание на следующие советы, которые помогут качественно укрыть растения:

  • После обрезки лозу необходимо снять с опор, уложенных вдоль траншеи.
  • Не накрывайте мокрые или влажные кусты. Если накануне шел дождь, дайте растениям полностью высохнуть. Лучшее время для проведения этой процедуры — ветреный солнечный день. Попадающая под укрытие влага поспособствует развитию грибковых заболеваний, что приведет к снижению морозостойкости растения.
  • На лозу нужно положить специально подготовленный материал. Подойдет плотная ткань или черная пленка. Материал нужно закапывать с двух противоположных сторон, чтобы ветер не сдул его.
  • Сверху следует нанести защитный слой. Идеально использование хвойных еловых веток.
  • Когда тает снег, необходимо снять верхний слой укрытия.
  • Вся защита снимается в апреле. Однако его стоит построить на его месте. После установления устойчивой погоды без заморозков (поздняя весна) его можно убрать, а кусты закрепить на опорах.

  Знаете ли вы? Ежегодно каждый человек должен съедать 8-9 кг винограда, а фактически потребляется только 1 кг на душу населения.

  Особенности выращивания в теплице

  Выращивая виноград в Сибири, стоит обратить внимание на следующие важные моменты и рекомендации:

  • Постройте максимально высокую конструкцию теплицы — ее высота не может быть меньше 3 м, она должна быть просторной.
  • Лампы и радиаторы должны быть в наличии.
  • Если вы планируете использовать мощные системы обогрева, важно контролировать уровень влажности и регулярно проветривать.
  • Особое внимание следует уделить подкормке почвы.
  • Чтобы внутри не появилась плесень, нужно время от времени проводить раствор.

  Важный момент в росте в. Его нужно проводить регулярно.

  Теперь вы знаете, как выращивать виноград в Сибири. Используя все рекомендации, даже новички в этой сфере со временем смогут получить богатый и вкусный урожай.

  Была ли эта статья полезной?
  колодец №

  Виноградные глазки: виноградная лоза отлично подходит для осеннего цвета | Сады

  С тех пор, как я начал работать в RHS Wisley, я по-настоящему ценил виноград. Красивый виноградник, продуктивный мини-виноградник и тщательно обученные системы «стержня и шпоры», натренированные вдоль дорожки; Я использовал все эти визуальные удовольствия и многое другое во время ежедневных прогулок по саду. А кто бы не стал?

  Помимо их урожайного потенциала, я действительно погрузился в осенние цвета винограда, сделав подробные заметки о тех, которые выглядели особенно великолепно в это время года.Некоторые разновидности хорошо известны своими оттенками до дефолиации, в частности, Brant, Vitis coignetiae и V. vinifera Purpurea, но другие, вошедшие в мою записную книжку, были Cascade (также называемые Seibel 13053), Дорнфельдер и Оберлин 595. Может быть, мимолетное наслаждение, но если вы собираетесь вырастить одну или две виноградинки, они могут быть приятными для глаз.

  Виноград — это печально известный кровоточащий виноград, я имею в виду, что он обильно сочится соком из срезов, если его обрезать в неподходящее время.Сок рано всходит на виноградных лозах, особенно на тех, которые выращиваются под стеклом, поэтому обрезка в любое время после Рождества представляет собой некоторый риск. Кровотечение не вредит виноградной лозе, но потеря всех этих накопленных сахаров в соке непосредственно перед тем, как она вот-вот начнет расти, не принесет растению много пользы в долгосрочной перспективе. Обрезка винограда сразу после опадания листьев — самый безопасный способ предотвратить кровотечение, хотя вы можете обнаружить, что из некоторых крупных срезов все еще капает сок ранней весной (они прекращаются, как только лопнут листья).

  Ваш метод обрезки зависит от того, как вы дрессировали виноградную лозу, но, если вы похожи на большинство из нас, владельцев винограда, «тренировка» часто переводится как «оставлять ваше растение беспощадно перелезать через забор или на беседку». . Будучи безудержными производителями, это приводит к появлению непослушных экземпляров. В любом случае, есть одно простое правило, которое вы можете применить к таким недисциплинированным растениям: сократите весь прирост в этом году до 10 см в длину. Если вы увлекаетесь винным виноградом и используете систему Гайо, то а) вы будете знать, что нельзя использовать этот подход, и б) держу пари, что ваши лозы будут безупречно натренированы.

  Не забывайте, что вы можете взять черенки лиственных пород со своих обрезков (я помню, как получил связку именно такого материала от очень доброго садовника в Висли, который знал, как я ценю эти лозы). Выбирая здоровую древесину, срежьте секатором чуть ниже почки, а затем чуть выше одной примерно на 25 см выше. Окуните их в участок с хорошо дренированной почвой так, чтобы были видны только верхние 2 см, и следующей осенью выкопайте укоренившиеся растения.

  Люси Халсолл — редактор журнала Grow Your Own, ведущего ресурса для всех, кто интересуется выращиванием овощей.
  Предварительный просмотр журнала Grow Your Own, конкурсов и многого другого можно найти на сайте growfruitandveg.co.uk/guardian

  Конкурс Bee-Kind Garden
  Поздравляем Холли Хопкинс, Хелену Хэддок, Жанну Уайтман, Беату Малиновска, Энди Крейг , Ирен Майер, Лаура Хиронс, Джонни Квик, Эмма Ортон и Тим Квик, которые стали победителями в нашем недавнем соревновании.

  Лучшие помидоры для тени — узнайте о теневыносливых сортах помидоров

  В идеальном мире у всех садоводов был бы участок сада, который давал бы от шести до восьми часов солнечному свету в день.К сожалению, это не идеальный мир. Если вы один из тех садоводов, которые изо всех сил пытаются найти солнечные места для выращивания помидоров, давайте посмотрим, чего ожидать при выращивании помидоров в тени, и откроем для себя одни из лучших теневыносливых сортов томатов.

  Выращивание помидоров в тени

  Хотя выращивать сад в тени непросто, растения томатов довольно легко адаптируются. Многие сорта томатов для тенистых садов дают качественные плоды, но садоводы часто получают меньшие урожаи.Выращивание большего количества растений может помочь преодолеть это препятствие.

  Более высокий уровень заболеваний может также наблюдаться при выращивании томатов в тени. Сплетение и обрезка томатов увеличивает циркуляцию воздуха. Это помогает высушить влагу на листьях и стеблях, что делает листву менее опасной для болезней.

  При выращивании в тени саженцы томатов будут давать лучший урожай, если оптимизировать другие требования к росту. Обязательно сажайте томаты в богатую плодородную почву или вносите удобрения в подходящее время.Регулярно поливайте, если количество осадков меньше 2,5 см в неделю.

  Посадка теневыносливых сортов томатов — еще одна стратегия борьбы с тенистым садовым участком. Многие садоводы считают, что помидоры меньшего размера достаточно хорошо подходят для выращивания в тенистых садах. Для садоводов, которым нужны плоды большего размера, может оказаться полезным выбор сортов с более короткими сроками созревания.

  Теневыносливые сорта томатов

  Вишня, виноград и груша:

  • Black Cherry
  • Evans Purple Pear
  • Golden Sweet
  • Ildi (желтый)
  • Isis Candy Cherry
  • Juliet Hybrid (красный)
  • Principe Borghese (красный)
  • Vernissage Yellow
  • Mama Leone (красный)
  • Redorta (красный)
  • Roma (красный)
  • San Marzano (красный)

  Классические круглые помидоры:

  • Arkansas Traveler (темно-розовый)
  • Beauty
  • Belize Pink Heart (темно-розовый)
  • Carmello (красный)
  • Early Wonder (темно-розовый)
  • Golden Sunray
  • Green Zebra
  • Marglobe
  • (красный)
  • Siberia (красный)
  • Tigerella (красновато-оранжевый с желтовато-зелеными полосами)
  • Violet Jasper (фиолетовый с зелеными полосами)

  Помидоры типа бифштекс:

  луковиц ранней весны | Ботанический сад Чикаго

  В то время как тюльпаны и нарциссы все еще выращивают зеленые побеги, многие маленькие луковицы уже радостно цветут.Они мерцают на тротуарах, выглядывают из-под опавшей листвы и покрывают землю столь необходимым цветом. Подснежники — популярные фавориты раннего цветения, но за ними следуют крокусы, сциллы, хионодокса, пушкинии и виноградные гиацинты, многие из которых охватывают сезон с марта по май.

  Садоводство с маленькими луковицами

  Их основные требования такие же, как у нарциссов: сажать осенью, чтобы им было хорошо зимой; солнце; и плодородная, хорошо дренированная почва. Некоторые из них могут переносить больше тени, чем большинство луковиц, отчасти потому, что они имеют тенденцию цвести раньше, чем деревья распускаются.Для цветения им нужна влага, но обычно они получают ее весной в Чикаго.

  Обладая легкой текстурой, маленькие луковицы могут очаровательно колыхаться между массами более крупных и ярких луковиц, создавая очаровательные комбинации, такие как классическая синяя сцилла (или, позже, мускари) и желтые нарциссы. Они также могут заполнить пространство между только что проросшими многолетниками, покрывая увядшую листву после цветения. Многие из них даже относительно неприятны для белок, и в подходящем месте они проживут долгие годы.

  Вызовы

  В неустойчивом климате Среднего Запада наибольшую опасность для всех луковиц представляет опасная оттепель в середине или конце зимы, которая заставляет их зацветать слишком рано. Не каждая зима обеспечивает устойчивый изолирующий снежный покров, поэтому разумно поддерживать температуру почвы даже с помощью слоя мульчи. Умеренная доза сбалансированного удобрения после цветения помогает растениям в формировании цветков. Поскольку их листья, как правило, тонкие, похожие на траву и ненавязчивые, большинство садоводов могут оставить их в покое после того, как цветение закончится.Это хорошо, потому что листья любого луковичного растения — это энергетическая фабрика, от которой зависит создание цветка на следующий год.

  ---

  Продлите период цветения и сделайте свой сад еще более очаровательным, добавив эти маленькие, но прочные луковицы в свою весеннюю палитру:

  Подснежники
  Подснежники часто толкают свои белые колокольчики сквозь снег в конце января или начале февраля. К апрелю они уже сделали свое дело вестников весны. Самый популярный вид — Galanthus nivalis, включая махровый сорт Flore Pleno.Подснежники размножаются за счет подземных переходов в плотные комки листвы, которые сохраняются еще долго после цветения. Они хорошо себя чувствуют у основания лиственных кустарников, где они будут в стороне; они зацветут раньше, чем кусты пустят листья.

  Winter Aconite
  Вестник ранней весны, Eranthis hyemalis имеет желтые, похожие на лютик цветы, на невысоком холме с богатой зеленой листвой. Одному из самых ранних весенних цветков — а также среди самых маленьких — Eranthis hyemalis нужно всего несколько дней на солнце или тающие дожди, чтобы согреть почву, сигнализируя о том, что луковицы спящие, пора начать расти.Все растение на самом деле довольно ядовито, но его горький вкус помогает отпугнуть любопытных грызунов.

  Crocus
  March встречает лавандовые цветы Crocus tommasinianus (менее вкусны для белок, чем его более крупные собратья) и Crocus chrysanthus , которые цветут масляно-желтым, бледно-голубым или белым. Апрель приветствует масштабную выставку крупноцветковых Crocus vernus и Crocus flavus , в пурпурных, белых и золотых тонах . Эти нежные маленькие угощения одно за другим не оказывают особого воздействия.Как и большинство маленьких луковиц, их лучше всего сажать массами в местах, где вы будете проходить мимо них по тротуару или смотреть на них из окна.

  Сибирский Squill
  Апрель приносит Scilla siberica , обычно в оттенках синего цвета. Это чуть более теневыносливое растение, чем многие луковицы; Вы можете сказать, сколько тени он выдержит, посмотрев, где он распространяется семенами. На лужайках спокойных домовладельцев сибирский кальмар иногда превращается в великолепные голубые ковры.Но сажать эти или любые маленькие луковицы в траве будет бесполезно, если вы требуете аккуратный газон и планируете начать стрижку сразу после того, как луковицы зацветут весной. Если отрезать большую часть листьев, они умрут от голода.

  Glory-of-the-Snow
  Звездочка среди ранних луковиц — Glory-of-the-Snow (Scilla forbesii) . В центре каждого ярко-синего цветка есть белая точка, которая заставляет эти цветы почти мерцать. Scilla forbesii ‘Pink Giant’ демонстрирует бледно-розовые цветки вместо типичного голубого.

  Виноградный гиацинт
  В середине весны виноградный гиацинт (Muscari armeniacum) начинает цвести, выглядя как крошечные гиацинты в цветах от бледно-голубого до королевского пурпурного. Распространенный в садах Среднего Запада вид, Muscari armeniacum , надежно морозостойкий в районе Чикаго. В солнечных местах часто распространяется семенами. Травянистые листья мускари появляются осенью, а не весной во время цветения, и часто сохраняются до зимы. Это делает их менее подходящими для почвопокровных растений, чем большинство небольших луковиц, но они очень хорошо подходят для посадки среди нарциссов или цветущих летом многолетников.

  Узнайте больше о садоводстве. Пройдите курс в школе Джозефа Регенштейна-младшего при Чикагском ботаническом саду.

  Бет Боттс — писательница и оратор, живущая в Оук-парке, штат Иллинойс.

  Как сажать, выращивать и собирать чеснок

  Чеснок можно сажать весной или осенью. Посаженный весной чеснок собирают поздно летом или в начале осени. Осенний чеснок собирают в середине лета, летом после осенней посадки.Чеснок, посаженный осенью, дает более крупные луковицы и зубчики, чем чеснок весенней посадки.

  • Сажайте чеснок весной за 4–6 недель до последней средней даты заморозков.
  • Чеснок, высаженный осенью, следует посадить в землю в середине октября; сажайте на пару недель раньше в очень холодных зимних регионах; сажать через пару недель в регионах с мягкой зимой.
  • Чеснок, посаженный осенью, должен быть в земле за 6–8 недель до первых ожидаемых заморозков.

  Где бы вы ни сажали, имейте в виду, что чеснок требует прохладной температуры от 32 ° до 50 ° F (0-10 ° C) в течение первых двух месяцев роста.Прохладные температуры во время посадки важны для чеснока, чтобы укрепить его обширную корневую систему.

  Где сажать чеснок

  • Сажать чеснок на полном солнце
  • Сажайте чеснок в рыхлую, богатую гумусом почву и хорошо дренированную.
  • Посадите на возвышении или в грядке, если вы живете там, где зимой земля будет замерзать.
  • Чеснок предпочитает pH почвы от 6,0 до 7,0.

  Чеснок требует прохладной температуры от 32 ° до 50 ° F в течение первых двух месяцев роста.

  Время посадки чеснока

  • Чеснок требует прохладного воздуха при температуре от 32 ° до 50 ° F (0-10 ° C) в течение первых двух месяцев роста, когда укореняются корни и начинают формироваться луковицы. Чеснок не подвержен влиянию жаркой погоды по мере созревания.
  • Сажайте чеснок весной, пока почва еще остыла. Вы можете сажать за 4-6 недель до последних весенних заморозков или как только почва оттает и станет пригодной для обработки. Весенняя посадка наступает к урожаю в конце вегетационного периода, примерно через 120-150 дней после посадки.
  • Сажайте чеснок в конце лета или осенью, когда почва снова начнет остывать. Сажайте примерно за 6 недель до первых заморозков. Осенние посадки прибудут к урожаю примерно в середине следующего лета.

  Советы по посадке: Посадка чеснока .

  Сажайте большие гвоздики, чтобы собрать большие луковицы.

  Посадка чеснока и расстояние между ними

  • Выращивайте чеснок из зубчиков или луковиц. Положите гвоздику измельченной пухлой стороной вниз (то есть корневой стороной) и заостренной стороной вверх.
  • Установите гвоздики на глубину от 1 до 2 дюймов (2,5-10 см) и на расстоянии 6-8 дюймов (15-20 см) друг от друга.
  • Расставьте ряды на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга.
  • Добавьте столовую ложку удобрения 5-10-10, костной или рыбной муки на дно лунки во время посадки. Присыпьте удобрение небольшим количеством почвы, прежде чем закрепить гвоздику.
  • Сажайте только твердые, здоровые на вид луковицы или гвоздики, не содержащие насекомых и не содержащие болезней.
  • Осторожно отделите гвоздики, чтобы не повредить кожу и не повредить кожицу (не снимайте кожицу).Посадите самые большие гвоздики; использовать для приготовления мелкие гвоздики.
  • Посадите чеснок, купленный в каталогах семян, в садовом центре или выращенный вами самостоятельно. Чеснок из продуктового магазина мог быть обработан ингибитором роста.
  • Чеснок от местного или ближайшего производителя, вероятно, будет сортом, который будет хорошо расти в вашем районе.
  • Если вы используете луковицы, собранные в вашем саду в прошлом сезоне, посадите пухлую внешнюю гвоздику; используйте маленькие центральные гвоздики для приготовления. (Средняя луковица чеснока весит 2–3 унции и дает от 6 до 8 зубчиков.)
  • Сажайте от 12 до 16 растений на человека.
  • Гвоздика, посаженная осенью, укрепит свою корневую систему до первого замораживания. Корни и побеги возобновят рост в начале осени.

  Дополнительные советы: Советы по выращиванию чеснока .

  Держите почву влажной во время роста, но не мокрой. Уменьшите количество воды, поскольку луковицы близки к зрелости.

  Полив чеснока

  • После посадки держите почву влажной, но не мокрой. Если почва промерзает зимой, корни возобновят рост весной; возобновите полив весной.Держите почву влажной во время роста, но не мокрой.
  • Уменьшите количество воды, так как луковицы близки к зрелости. Позвольте почве высохнуть за 3-4 недели до сбора урожая; это улучшит вкус чеснока.

  Кормовой чеснок

  • Добавляйте хорошо выдержанный компост или коммерческую органическую посадочную смесь на грядки два раза в год.
  • Распыляйте на листьях чеснока каждые две недели рыбную эмульсию или экстракт водорослей. Приправьте растения легким нанесением кровяной муки.
  • Начните подкармливать чеснок, который зимой был в земле, весной, когда дни станут длиннее.
  • Интенсивное внесение богатых азотом удобрений приведет к уменьшению вкуса луковиц чеснока; при внесении удобрений используйте формулу 5-10-10.

  Саженцы-компаньоны для чеснока

  • Посадите чеснок со свеклой, салатом, клубникой, летним чабером и помидорами.

  Сорняки будут конкурировать с чесноком за влагу и питательные вещества.Следите за тем, чтобы на грядке не было сорняков.

  Уход за чесноком

  • Не допускайте попадания сорняков на грядки.
  • Мульчируйте вокруг растений выдержанным компостом, чтобы подавить сорняки и подкормить растения.
  • Отщипните цветы, если вы выращиваете чеснок с твердой шейкой, чтобы сосредоточить усилия растения на формировании луковиц, а не на листве. Цветы появятся в начале лета. (Цветочные стебли можно добавлять в жаркое.)
  • Обильно мульчируйте грядки соломой или сеном до первого сильного замораживания, если чеснок остается в земле зимой.
  • Когда стебли начинают желтеть, пригните их к земле, не ломая; это называется «полеганием» и способствует образованию луковиц.
  • Избегайте сажать чеснок там, где недавно рос лук или чеснок.

  Контейнер для выращивания чеснока

  • Чеснок не лучший кандидат для выращивания в контейнерах. Выберите емкость шириной и глубиной не менее 15 дюймов (38 см).

  Вредители чеснока

  • Луковые трипсы могут поражать чеснок.Сбрызните их сильной струей воды.

  Как защитить чеснок: Проблемы выращивания семейства луковых: Устранение неисправностей .

  Болезни чеснока

  • Плесень может появиться в теплой влажной среде. Держите растения сухими.
  • Уничтожьте луковицы с любыми признаками болезни — плесенью, грибком, увядшими листьями или мягкими пятнами.
  • Не сажайте чеснок или другие культуры семейства луковых на одной грядке чаще одного раза в три года.
  • В прошлом у луковых личинок или проволочников возникла проблема: внесите паразитических нематод в почву во время посадки.

  Кожура луковиц чеснока во время сбора урожая должна быть толстой, сухой и бумажной.

  Уборка чеснока

  • Убирайте луковицы, когда ботва начнет сохнуть и станет коричневой, примерно через 2–3 недели после полегания. Около 75 процентов верхушек должны быть коричневыми во время сбора урожая.
  • Чтобы узнать, готовы ли луковицы к сбору урожая, поднимите одну или две и разломайте их. Если луковицы не сегментированы и их трудно отделить, еще рано. Проверьте еще раз через неделю или две.
  • Созревшие луковицы должны легко отделяться от стеблей.
  • Кожура луковиц, подходящих для сбора урожая, будет толстой, сухой и похожей на бумагу.
  • Кожура луковиц, оставленных в земле слишком долго, отслаивается и портится; эти луковицы будут худшими и плохо сохранятся. Лучше собирать урожай немного раньше, чем слишком поздно.
  • Поднимайте луковицы чеснока садовой вилкой, стараясь не порезать кожуру и не повредить ее.
  • Дайте луковицам высохнуть в проветриваемом месте в течение 3-4 недель после сбора урожая, пока внешняя кожица не станет бумажной.
  • Сохраните самые большие луковицы для повторной посадки в следующем сезоне.

  Советы по уборке урожая: Как собирать и хранить чеснок .

  Вылечить чеснок в жарком, сухом, темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Лечить луковицы две-три недели.

  Хранение и консервирование чеснока

  • Используйте свежий чеснок или высушите его для хранения.
  • Вылечить чеснок в жарком, сухом, темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Лечить луковицы две-три недели.
  • Вы можете развесить чеснок в виде неплотных пучков для лечения. Сплетите верхушки растений шпагатом и развесьте сушиться.
  • Вылечить чеснок при температуре от 60 до 90 ° F (15-32 ° C).
  • Обрежьте листья и корни после того, как чеснок засохнет.
  • Храните зрелые луковицы в прохладном и сухом месте в сетчатом или сетчатом мешке.
  • Чеснок можно хранить от 5 до 8 месяцев при температуре от 1,7 до 4,4 ° C (от 35 до 40 ° F).
  • Очищенные гвоздики можно хранить в герметичном контейнере в морозильной камере.
  • Очищенные зубчики чеснока можно консервировать или замораживать.
  • Свежие листья чеснока можно обрезать и использовать как лук.

  Чеснок с твердой шейкой образует луковицы на верхушках скрученных цветоножек в дополнение к подземным луковицам.

  Виды и разновидности чеснока

  Есть три вида чеснока: твердый, мягкий и слоновий.

  • Чеснок с твердой шейкой (также известный как чеснок высшей пробы, змеиный чеснок или рокамболе) дает одно кольцо зубчиков вокруг стебля. Чеснок с твердой шейкой очень морозоустойчив, но плохо хранится. Вкус чеснока с твердой шейкой мягкий по сравнению с чесноком с мягкой шейкой. Чеснок с твердой шейкой образует луковицы на верхушках скрученных цветочных стеблей в дополнение к подземным луковицам.Зеленые стебли называют черешками. Стебли можно собирать и жарить, не повреждая луковицы в земле. К сортам с жесткой шеей относятся «Испанское Рохо», «Немецкое красное», «Корейское красное», «Чеснок Красный», «Сибирский», «Коричневая буря», «Итальянский фиолетовый Чета», «Грузинский кристалл», «Немецкий сверхтяжелый», и «Дуганский».
  • Чеснок с мягкой шейкой (также известный как чеснок серебристый или артишок) обычно дает более крупные луковицы, чем чеснок с твердой шейкой. Шея или стебель мягкие по сравнению с разновидностями с жесткой шеей.Вкус чеснока с мягкой шейкой сильный и насыщенный. К сортам с мягким горлышком относятся: «Silverskin», «California Early», «California Late», «California White», «Lorz Italian», «New York White», «Polish White» и «Inchelium Red».
  • Слоновий чеснок также называют чесноком с большой головкой. Слоновий чеснок — это не настоящий чеснок; это более тесно связано с луком-пореем. У слоновьего чеснока большие луковицы и примерно по 4 зубчика на каждую луковицу.

  О чесноке

  • Чеснок — это выносливое многолетнее луковичное растение, выращиваемое из-за его белых, как бумага, луковиц, содержащих скопления отдельных зубчиков.
  • Гвоздика имеет сильный аромат, если ее едят в сыром виде, а гвоздику — приготовленную с умеренным вкусом. Чеснок созревает примерно за 90 дней.
  • Ботаническое название чеснока с мягкой шейкой — Allium sativum sativum. Ботаническое название чеснока с твердой шейкой — A. sativum subsp. офиоскородон.
  • Происхождение: Южная Европа

  Дополнительные советы: Осенний и весенний чеснок .

  Вырастите 80 вкусных овощей: РУКОВОДСТВО КУХНИКА

  Садоводство 101: Сибирский окунь — Gardenista

  Сибирский кальмар,

  Scilla siberica «The Survivor»

  С его маленькими колоколообразными синими цветками, окруженными серо-зелеными листьями, похожими на крошечные копья, сибирский кальмар — это лесной цветок, который растет в холодном климате и может переносить долгие зимы ( он даже процветает к северу от полярного круга).

  Вверху: Фотография Кайна Калью через Flickr.

  Осенью высаживайте луковицы всего на несколько дюймов в глубину, на расстоянии от трех до шести дюймов друг от друга. Не привязывайтесь к своему дизайну слишком сильно; Сибирский кальмар будет разноситься, как ему заблагорассудится. Он успешно натурализуется и может обгонять лесные массивы, поскольку саморазмножается в течение всего сезона цветения.

  Вверху: сибирский кальмар цветет в государственном парке Хьюстон-Вудс на юго-западе Огайо. Фотография Эндрю С. через Flickr.

  S. siberica кивает голубыми головами, которые сразу производят впечатление спокойствия и хладнокровия.Пышный ковер из кальмара может превратить пустое пространство под деревом в идиллическое место, где можно почитать книгу или сочинить пару стихов.

  Вверху: Фотография Dan4th Nicholas с Flickr.

  Весной, когда вы почти не прилагаете никаких усилий — луковицы мало нуждаются в воде и солнце, растут естественным образом в глубокой тени — ваш сад будет окутан спокойными синими бутонами.

  Шпаргалка

  • Сибирский кальмар устойчив к засухе и счастлив, что его оставляют в одиночестве в лесу.
  • Ароматный, самораспространяющийся, S.siberica будет распространяться по всему саду.
  • Посадите в контейнер с другими цветущими луковицами, такими как нарциссы и тюльпаны, и весной они прорастут разной высоты и цвета.

  Keep It Alive

  • Сибирский кальмар переносит любые условия солнечного света от яркого солнца до глубокой тени.
  • Не требует полива на открытом воздухе.
  • Посадите осенью и ожидайте, что со временем он прижится за счет разбрасывания семян.

  Вверху: Фотография Ольги с Flickr.

  Ярко-синий цвет и небольшая высота (от четырех до шести дюймов), кальмар — идеальный цветок для массовых посадок под деревом или другим ландшафтным элементом, на котором вы хотите сосредоточить внимание ранней весной.

  Вверху: Фотография Андреса Паппа с Flickr.

  Сибирский кальмар, разрастаясь в саду, будет образовывать комки.