Семейства растения: Семейства растений — классы и виды с названиями, типы и характерные признаки

Семейства растений — классы и виды с названиями, типы и характерные признаки

Все растения мира были распределены учёными на классы, семейства и виды. Так, цветковые растения бывают однодольными и двудольными. У первых в зародыше семени всего одна доля, во втором случае их две. В эти классы входят семейства. Туда входят растения с похожим строением цветка. Растения также делятся на покрытосеменные и голосеменные. Цветки в большинстве случаев относятся к покрытосеменным. В последний класс входят главным образом хвойные, но есть и малочисленные цикадовые и гингковые.

У растений данного семейства есть две семядоли. Обычно у них сложные листья. Жилкование может быть перистым и сетчатым. Почти у всех видов много лепестков, часто частей самих представителей всегда кратко 4.

Крестоцветные растения

Существует примерно 3000 представителей данного вида. В семействе практически все растения – травы, их опыляют насекомые. Разнообразие плодов не очень велико: это либо орешек, либо стручок. Листья образуют корневую розетку. Самыми яркими представителями являются редис и горчица, капуста.

Белокачанная капуста

Капуста является ценным растением, которое выращивается несколько тысяч лет. Самая распространённая капуста белокочанная. Эта культура живет два года. Сначала семена прорастают и из них появляется растений, у которого есть кочерыга и листья круглой формы, что образуют кочан.

На протяжении второго года кочерыги начинают превращаться в довольно высокие стебли, на которых есть соцветия. Цветки растения образуют соцветие в виде кисти, как и остальные представители семейства. Это означает, что есть аж 6 тычинок и только один пестик. Плоды «готовы» только к осени и это стручки, внутри которых есть семена.

Редис

Редис же культивируется меньше капусты. Вегетационный период растения длится от месяца до двух. Обычно это двулетняя культура, но у некоторых видов семена и корнеплод созревают уже в первый год. Под землёй находятся лопатчатые листья, которые формируют розетку.

Розоцветные

В этом семейств примерно 2-3 тысячи представителей. К ним относятся как деревья, так и травы с кустарниками. У листьев всегда есть прилистники. Семейство отличается разнообразием соцветий: может встречаться кисть и зонтик, щиток. Цветки растут поодиночке, у них всего 1 пестик. Лепестков обычно всего 5. Плод представлен орешком, яблоком и костянкой. Самыми известными представителями являются яблоня и слива. Хотя некоторые учёные выделяют подсемество яблоневых.

Дикая яблоня

Дикорастущие виды данного растения имеют высоту 15-20 метров. Обычно они растут маленькими группами, их можно встретить на опушке. Яблони редко образуют яблоневые леса, но это случается. Встретить этот вид можно и на границе с тайгой, но больше всего яблонь находится в лесостепи.

Слива

Другое известное всем растение семейства розовых ‒ слива. Плод этого дерева – костянка. Внутри него есть большая косточка овальной формы. Цвет плода может варьироваться от жёлтого до фиолетового. На нем всегда есть беловатый налёт. Цветки сливы располагаются в пучках в количестве 5 штук. Тычинок у растения около 20.

Бобовые (мотыльковые)

В этом семействе примерно 12 000 растений. Обычно это травы или кустарники, корни которых создают симбиоз с бактериями, фиксирующими азот. Рядом с листьями всегда есть прилистники. Соцветие имеет название головка. Форма цветка всегда неправильная. Пестик у него всегда один, а тычинок около 10. Плодом является боб. Яркими представителями являются клевер и соя, акация.

Известным всем растением из этого семейства является однолетний или двулетний клевер, у которого есть стержневая система корней. Встретить его можно в Америке и России. Несколько видов клевера образовывают корневища, на небольших корешках всегда присутствуют бактерии, усваивающие азот. Благодаря им почва вокруг растения становится плодороднее. Листья у клевера тройчатые, иногда встречается рассеченная форма этих частей. 9 тычинок растения срастаются, только одна остаётся свободной. В завязи всегда примерно 4-6 семяпочек.

Соя

Соя же – однолетнее растение, плоды которого обычно идут на производство муки. Растёт она в Азии и Африке. Стебель сои достигает 60-100 см в высоту. Плоды небольшие, примерно 2-5 сантиметра каждый. В них обычно три семени, но иногда бывает 4.

Пасленовые

Учёные выделяют 2 000 растений, относящихся к пасленовым. К ним относятся только травы с простыми листьями. Пластинка у них цельная. Тычинок у пасленовых пять, пестик лишь один. Плодом является ягода, реже встречается коробочка. Ярчайшими представителями являются томат съедобный, картофель.

Картофель

Родина томата – Южная Америка. По сей день там есть дикорастущие растения этого вида. У него есть все признаки пасленовых: правильный цветок, в одном узле – один лист. В ботве помидора присутствуют опасные вещества, как и во всех растениях семейства. Стебель растения может достигать и двух метров в высоту, а может остаться на уровне 50-ти сантиметров. Корневая система всегда стержневого типа.

Томат

Картофель тоже появился в Южной Америке, где до сих пор почитается индейцами. Его кусты обычно состоят из пары стеблей, их высота около метра. Побеги растения ребристые, у них есть подземные «столоны», на которых формируются клубни. Корни находятся под землей на глубине в 30 см. Они продолжают развиваться до появления бутонов, а отмирают, когда созревают клубни.

Сложноцветные (астроцвентые)

Это очень многочисленное семейство, куда входит примерно 25 000 растений. Многие из них часто используются для декора, например, астры и хризантемы. Это травы с простыми листьями, располагающимися поочередно. Из цветков формируются соцветия-корзинки. Цветки там бывают язычковые и ложноязычковые. У венчика есть пять лопастей. Плод может быть как семянкой, так и летучкой.  Известными представителями являются подсолнечник, ромашка.

Подсолнечник

Так, подсолнечник – однолетнее растение, высота которого примерно 3 м. Листья находятся на черешках, стебель не имеет ответвлений. На его вершине располагается соцветие-корзинка. Оно формируется из язычковых цветков и трубчатых. Первые являются бесплодными. У каждого цветка есть 5 тычинок. У подсолнечника есть плод, который называется семянка. Растение традиционно опыляют насекомые. Подсолнух устойчив к засухе, благодаря развитой корневой системе. Она находится в почве, на глубине полутора метров.

Аптечная ромашка

Ромашка аптечная –это однолетняя трава, стебли которой прямостоячие. Язычковые цветки белого цвета и желтоватые трубчатые формируют корзинку. Плод ромашки – семянка. Расположение листьев поочередное. Встретить это растение можно на Кавказе, в Крыму.

В этот класс входит примерно 60 тысяч растений. Они представляют собой кустарники и травы. Многие из них идут на корм скоту. Множество однодольных являются водными растениями. Например, рогоз и аир.

Лилейные

В этом семействе примерно 4 000 видов. Туда относят многолетние травы, у которых есть как корневища, так и луковицы. Лилейные распространены во всем мире, множество представителей растут на лугах и в саваннах. Опылять растения может ветер и насекомые. Многие лилейные используются в медицине. Цветки этих растений имеют приятный аромат и являются обоеполыми. Они зачастую создают соцветия. Плодом является или коробочка, как у тюльпана, или ягода.  Тычинок всего 6, а пестик один. Очень известными представителями являются лилия, чеснок.

Чеснок

Лилия является многолетним растением. Оно растёт в Европе и Азии. Цветки бывают трубчатыми и воронковидными, а также звездчатыми. Их длина может достигать 20 см. Пыльца в пыльниках коричневого или чёрного цвета. Период цветения начинается весной, а заканчивается в начале осени.

Чеснок «живёт» один год. Родина этого растения – Азия. Луковицу формируют почки-зубки. Если чеснок растёт медленно, могут появляться неделящиеся луковицы, в которые входит 1 зубок. Листья узкие и плоские. Корни образуют мочковатую корневую систему.

Злаковые (мятликовые)

Злаковых растений примерно 10 000. В основном это травы, однако встречаются и кустарники. У них есть стебель, который полый внутри. Листья злаков линейные. Ветвятся растения при помощи кущения. У них три тычинки и один пестик. У всех представителей плодом является зерновка. Самыми известными видами семейства являются пшеница, просо, бамбук.

Пшеница

Просо

Бамбук является многолетним растением, которое к тому же вечнозеленое. Листья бамбука чешуевидные, у них нет пластинок. Жилкование всегда параллельное. Их ширина обычно 6-8 см. Цветок растения опыляется ветром, у него есть редуцированный околоцветник. Соцветия обычно метелочного типа.

Бамбук

Семейство луковые

В этом семействе находятся виды, которые культивируются почти во всем мире за исключением Австралии. У всех растений резкий запах. Они являются многолетними травами. Обычно у представителей семейства одиночная луковица. Например, у лука гигантского. Однако есть и те, у кого луковички появляются на корневище. Среди таких растений есть лук-слизун. Цветки являются обоеполыми. В околоцветнике 6 тычинок, один единственный пестик. Самый распространённый вид соцветия – головка. Лук может размножаться зубками и семенами. Яркими представителями являются лук-порей, черемша.

Лук-порей

Лук-порей – это однолетнее растение. Его возделывают в Европе и Америке, в Средиземноморье. Цветки образуют соцветие зонтик. У луковицы нет луковичек, листья растения линейно-ланцетные. Околоцветник обычно белого цвета.

Черемша

Черемша же является многолетним растением. Растёт оно на территории Европы и Турции, а также на Дальнем Востоке. Листья Черемши имеют эллиптическую форму, их длина около 20 сантиметров. Черемшу активно используют в народной медицине как противовоспалительное средство.

Голосеменные представлены преимущественно деревьями и кустарниками. Эти растения растут повсеместно. Размножаются они при помощи семян, в которых много полезных веществ. У них есть женские архегонии и мужские гаметофиты. У голосеменных присутствует камбий, формирующий древесину. Корни формируют стержневую корневую систему, которая отлично справляется со своей работой.

Класс хвойные

Название говорит о том, что лист представляет собой игловидную хвою, но у некоторых видов есть чешуевидные и овальные листья. Листорасположение поочередное. У многих растений этого класса есть укороченные побеги. На них растут пучки хвои. Семена развиваются в сложных соцветиях и называются шишками. Бывает такое, что шишки похожи на ягоды. Примером могут являться плоды можжевельника. Семена всегда располагаются на двух ножках, где и развиваются. Женские и мужские шишки обычно растут на одном дереве, их опыляет ветер.

В этот класс входят вечнозеленые растения, например, туя. Исключением является листопадная лиственница.

Туя

Семейство сосновые

Это однодомные деревья, листья которых расположены по спирали. У некоторых растений побеги могут быть только удлиненными, например, у пихты. У других же есть укороченные. К примеру, у кедра. Обычно хвоя «живёт» около 5-ти лет, но у лиственницы хвоинки отпадают каждый год. Почки покрывают небольшие смолистые чешуйки. Генеративные почки формируют микростробилы и мегастробилы. Первые являются мужскими колосками, а вторые – женскими. Микростробилы находятся на конце побега, на них всего 2 микроспорангия с пыльцой. На мегастробилах есть 4 семени.

Множество растений находится в Северном полушарии, некоторые ели и пихты растут даже на территории полярного круга.

Ель обыкновенная

Ель обыкновенная – это дерево конической формы. Его высота – примерно 20-60 метров. Хвоя темно-зелёная. Шишки дерева коричневого цвета, их длина около 15-ти сантиметров. Это растение довольно морозостойкое, растёт в прохладных местах. Ель является очень распространённым видом на территории Европы.

Кедр

Кедр – это дерево высотой 30-50 м, у него пирамидальная или раскидистая корневая система. В пучке хвоинок обычно 30 штук. Их форма трехгранная. Кора кедра серого цвета. Шишки дерева яйцевидные, их ширина примерно 6 см. Созревают шишки через 3 года после формирования.

Семейство кипарисовые

В это семейство входят вечнозеленые растения с супротивным листорасположением. Листья деревьев и кустарников обычно игловидные. Мужские шишки мельче женских, в них от 2 до 6 спорангиев. Женские же более деревянистые.

Кипарисовые распространены как в Южном, так и в Северном полушарии. В России семейство представлено можжевельником и кипарисом.

Можжевельник обыкновенный

Можжевельник обыкновенный — дерево, растущее на территории СНГ. Листья растения игольчатые, обычно в мутовке их всего 3. Это двудомное дерево, образующее шишкоягоду. Созревание происходит лишь на второй год. Древесину часто используют для поделок. Из можжевельника производят масло.

Кипарис

Кипарис – дерево, которое предпочитает тёплые районы в Европе и Азии. Листья дерева чешуевидные, их расположение супротивное. Созревшие шишки имеют форму шара.

Подокарповые

Это двудомные деревья, высота которых от 3 до 80 метров, но обычно это небольшие кустарники высотой 1 метр. Самым крупным растением является Подокарп Узбарский. Расположение листьев у представителей семейства обычно очередное, но встречается и супротивное. Листья могут быть чешуевидные и игловидные.

Так, ярким подокарповым является подокарп дакридиевидный. Он растёт в Новой Зеландии. Специалисты установили, что у проростков есть игловидные листья, которые существуют, если поступление пищи обеспечивают семядоли. Затем образуются плоские листья, и растение производит больше кислорода.

Паразитаксус опаленный

Другим интересным представителем является паразитаксус опаленный. Это растение-паразит, которое можно встретить только в Новой Каледонии. Это однодомный кустарник, высота которого в среднем 50 см. Листья Паразитаксуса мясистые, их ширина чуть больше 1 мм. Селится кустарник обычно на корнях.

Семейство тисовые

В семейство входят вечнозеленые деревья. На данный момент в семейство входит всего 31 вид. Почти все растения располагаются в районах с умеренным климатом. Представители тисовых являются двудомными. Их листья обычно узкие или представлены торреей. Они довольно жёсткие. Шишки всегда однополые. Микроспорофилл имеет около 8 микроспорангий, а мегаспорофилл может состоять и из одной семяпочки.

Тис остроконечный

Ярким представителем является Тис остроконечный. Растёт он в Японии и Корее, в Приморье. Его высота варьируется от метра до 20. Корневая система этого дерева разветвленная. Размножаться может с помощью семян и черенков. В естественных условиях семена могут прорастать лишь через несколько лет.

Класс гинкговые

В далёком прошлом этот класс господствовал на планете, он даже пережил динозавров. На сегодняшний день осталось лишь одно растение – Гинкго двухлопастный. Его можно встретить только в Китае. Ствол дерева серого цвета, его высота примерно 30 метров. По мере старения дерева крона становится шире. У растений женского пола крона более круглая. Листья дерева очень необычной вееровидной формы.

Гинкго

Класс цикадовые, или саговниковые

Саговниковых легко встретить в тропиках, сейчас в семействе всего 120 видов. Они двудомные. Однако миллионы лет назад они были очень распространены. Высота растения варьируется от 2 до 10 метров. Ствол дерева окутывает панцирь, состоящий из отмерших листьев. В начальной стадии развития листья свернуты, у них есть широкая жилка посередине. У растений семейства есть подвижные сперматозоиды.

Самым интересным представителем является Энцефаляртос превосходный. Он представляет собой двудомную пальму, у которой нет ствола. Листья перистые и жёсткие. Цветки обоих полов находятся в розетке листьев.

Семейства растений

Определение 1

Семейства растений — это таксономическая единица растительных организмов, которая выделяется по ряду их систематических признаков.

Классы цветковых растений

Растительный мир достаточно разнообразен, и каждая систематическая группа «высокого ранга» включает в себя множество групп более низкого порядка.

Поскольку цветковые растения являются наиболее широко распространенной группой представителей флоры, то разнообразие семейств целесообразно рассмотреть на их примере. Эта группа живых организмов пришла на смену папоротникам и голосеменным растениям и проникла во все среды биосферы, в том числе и водную. Существует два класса цветковых растений, а именно: однодольные и двудольные. Они разделяются по многим признакам, в том числе и наличию семядолей семязачатка (одной или двух). Среди них выделяется ряд семейств, которые также обладают должной степенью оригинальности признаков.

Основные характеристики семейств цветковых растений

Класс Однодольные отличается параллельным или дуговым жилкованием листьев, мочковатой корневой системой, травянистой жизненной формой.

Класс Однодольные включает в себя:

• семейство Лилейные;
• семейство Злаковые.

Семейство Лилейные характеризуется тем, что большинство его представителей являются луковичными многолетними растениями. Для них характерно наличие луковиц или корневищ, которые являются видоизменениями побегов. Лилейные выживают в достаточно сложных климатических условиях. Они обладают цельной листовой пластинкой и параллельным жилкованием. Цветки имеют 6 тычинок и правильный венчик.

Представители Лилейных: тюльпан, рябчик, лилия.

Семейство Злаковые обладают полым стеблем. Листья таких растений влагалищные с параллельным жилкованием. Цветки маленькие и собраны в соцветие – колосок. В последствии эти простые соцветия могут объединяться в более сложные. Цветки содержат три тычинки. Их плод – зерновка, которая является результатом срастания оболочек семени и плода. Представители: пшеница, кукуруза, рис и пр. Эти сельскохозяйственные культуры являются источником микроэлементов, а также основой для составления рациона человека с любым состоянием пищеварительной системы, также ее патологиями.

Готовые работы на аналогичную тему

Определение 2

Соломина – это полый стебель Злаковых.

Что касается класса Двудольных растений, то они обладают стержневой корневой системой, сетчатым жилкованием листьев, кратными частями цветка (2, 4, 5). Для двудольных растений характерна такая ткань, как камбий, которая дает стеблю возможность расти в толщину. В связи с этим среди двудольных наблюдают травы, деревья, а также кустарники.

Класс Двудольные растения включают в себя следующие семейства:

• семейство Бобовые;
• семейство Крестоцветные;
• семейство Пасленовые;
• семейство Розоцветные;
• семейство Сложноцветные;
• семейство Зонтичные.

Бобовые отличаются своеобразием цветков, которые похожи на мотыльков, «развернувших крылья». Именно поэтому бобовые так же имеют такое название, как мотыльковые. Цветок обладает двухсторонней симметрией, 5 лепестков, 10 тычинок, один пестик. Лепестки разные по форме и цвету. Плод – боб, который отличается семенами, прикрепленными к створкам. Бобовые распространены практически повсеместно. Присутствуют травы и деревья. Представители: горох, соя, люцерна, акация. Растения Бобовых являются прекрасным источником белка и служат основой питания для тех людей, которые по каким – либо причинам не могут употреблять мясо.

Крестоцветные растения являются травянистыми и многолетними. Они обладают очередным листорасположением, листья не имеют прилистников. Цветки небольших размеров, имеют 4 чашелистика с попарным расположением тычинок. Представители: капуста, редька, левкой. Крестоцветные растения часто культивируются и являются основой пищи для скота, а также людей.

Семейство Пасленовые имеет самое широкое разнообразие экологических форм: деревья, кустарники, деревья. Листья у них бывают: цельные, лопастные, надрезанные или зубчатые. Цветки имеют по 5 чашелистиков, тычинок, а также лепестков. Лепестки обычно срощены и образуют цельный венчик. Типичные их представители: картофель, перец, дурман.

Розоцветные обладают пальчато и перситосложными листьями. Большинство представителей имеют прилистники и правильные цветки. Чашелистики и лепестки не срастаются. Цветоложе цветков имеет большое разнообразие форм: оно может быть блюдчатым, кувшинчатым, узкотрубчатым. Цветоложе участвует в процессе образования околоплодника, который весьма часто путают с плодом.

Семейство Сложноцветные представлено однолетними и многолетними растениями. Кустарники встречаются редко, деревьев практически нет. Основным признаком данного семейства является сложное соцветие. Цветки могут быть трубчатыми, язычковыми, двугубыми. Соцветие может состоять только из одного вида цветков или совмещать в себе два вида. Листья двудольных растений имеют перистое жилкование и иногда встречаются растения с параллельным и дуговым жилкованием. Представители: малина, шиповник, груша, яблоня.

Представители семейства Зонтичные в большинстве случаев представлены травянистыми растениями. Соцветия – простые и сложные зонтики. На них располагаются мелкие цветки, чаще всего белого цвета. Гораздо реже можно отметить желтую и голубую окраску. Чашечка из чашелистиков развита мало, а венчик из пяти лепестков развит хорошо. В большинстве случаев листья Зонтичных перисто-рассеченные. Виды Зонтичных очень похожи и в тоже время отличаются мелкими деталями: формой плода, зонтика, цветка. Их представители: бутень, сныть, скандикс.

Подводя итог всему вышесказанному, можно сделать вывод о том, что семейства однодольных и двудольных уникальные растения и являются полноценным компонентом биологического разнообразия живых организмов. Исследование характерных признаков данных семейств позволяет расширить представление о механизмах эволюционного развития всего растительного мира в целом.

Семейства растений

В природе царит разнообразие цветковых растений, которые распределяются на группы. В каждую группу внесены растения, имеющие определенные свойства и похожие по строению и внешнему виду. Согласно систематике биологических видов все растения распределены на ряд категорий. Цветковые растения подразделяются на такие классы, как однодольные и двудольные. У однодольных растений семя имеет зародыш с одной долей, у двудольных – с двумя. В свою очередь классы цветковых растений подразделяются еще и на семейства. Основным признаком, по которому происходит деление на семейства, является строение цветка. Таким образом, по классификации семейства расположены «на ступеньку» ниже класса и выше рода. К группе однодольных растений относятся около 64 000 видов (2 600 родов, 85-90 семейств). Это преимущественно однолетние, двулетние и многолетние травы. В данной группе деревья и кустарники встречаются редко. Среди однодольных много луковичних, водно-болотных, эпифитов, которые распространены во всех уголках мира. Цветки однодольных трехчленные, обоеполые (реже однополые), околоцветник у них сростнолистный или свободный. Имеется венчиковидная чашечка с одним пестиком, шестью тычинками (реже — меньше). К однодольным относятся такие семейства, как лилейные, орхидные, мятликовые или злаковые и др. Семейство лилейные – многолетние травы с подземными луковицями, кореневищами и клубнелуковицами. Делится на 70 родов и более 2 500 видов. Стебли лиственные, прикорневые листя, в основном, узкие, цветки разной величины трехчленные, обоеполые. Околоцветник простой, имеется один пестик, шесть тычинок, реже 3 или 12. Плод — коробочка, реже — ягода, семена содержат эндосперм. Лилейные имеют разнообразные формы, которые приспособлены к различным условиям. К лилейным относятся тюльпаны, алоэ, лилии, ландыш, драцена, спаржа и широко известные лук и чеснок. Семейство мятликовых (или злаковых) — многолетние, реже однолетние либо двулетние травы, или вторично древовидные растения (бамбуки) включает до 900 родов и до 11 000 видов. На стеблях злаковых расположены узлы, в междоузлиях они полые (соломина), редко сплошные. Листья очередные и двурядные, с параллельным жилкованием. Цветки у всех растений обоеполые (реже однополые). Соцветия — метелка или колос. Защищен цветок двумя цветочными чешуями, у него один пестик, тычинок разное количество. Плод у большинства мятликовых зерновка, редко ягода или костянка, ореховидный. Семена характеризуются наличием обильного мучнистого эндосперма. К злаковым относятся: пшеница, овес, кукуруза, рожь, рис, пшено, тимофеевка, бамбук, сахарный тростник и др. Общее число видов класса двудольных — более 200 тыс. Они объединены в примерно 10 тыс. родов и 300 семейств. Ниже приведены наиболее обширные семейства. В группе крестоцветных объединены более 380 родов и около 3200 видов. Подавляющее большинство растений рапространены в северном полушарии, в частности, в Средиземноморье и Средней Азии. В основном, это травы и реже полукустарники и кустарники. Характерны листья простые, очередные, без прилистников. Цветки собраны в кисти, обоеполые. Имеется четырехчленный околоцветник, причем лепестки венчика — в положении крест-накрест. Есть один пестик, шесть тычинок. Плод — стручок. К данному семейству отнесены такие пищевые растения, как редис, капуста, хрен, редька; масличные — горчица; декоративные — левкой; многие сорняки — сурепка, пастушья сумка. В семейство розовые, или розоцветные, внесены около 115 родов и более 3 000 видов, которые произрастают преимущественно в субтропических и умеренных широтах северного полушария. Отдельные виды распространены и в южном полушарии. Расположение листьев очередное, у немногих — супротивное. Цветки обоеполые, одиночные либо в соцветиях. Околоцветник пятичленный, у некоторых трех-, четырехчленный. Имеют большое число тычинок (пять, десять или больше), также несколько пестиков. Плоды отличаются у разных видов: многолистовка, многоорешек, коробочка, яблоко, костянка и др. К розоцветным относятся как вечнозеленые, так и листопадные деревья: яблоня, вишня, груша, слива, черемуха и др.; кустарники: ежевика, малина; травянистые — земляника и клубника; некоторые декоративные – спирея и др. Семейство бобовые (или мотыльковые) объединяет 12000 видов (490 родов) — деревья, лианы, кустарники, многолетние и однолетние травы. Листья очередные, по форме пальчато- и перистосложные, реже простые. Цветки у всех обоеполые, обычно в соцветиях, изредка одиночные. Чашечка имеет пять сросшихся чашелистиков; венчик — пять лепестков уникального «мотылькового» типа: наиболее крупный верхний — парус, два боковых — весла, два нижних сращены в лодочку. Десять тычинок срослись в трубочку и охватывают пестик. Большинство деревьев и кустарников обитают в зонах с тропическим и субтропическии климатом. Травянистые виды сосредоточены в областях с умеренным и даже прохладным климатом. К семейству сложноцветных относятся около 1300 родов и свыше 25000 видов — многолетние или однолетние травянистые растения, полукустарники, реже кустарники, лианы или низкорослые деревья. К сложноцветным относятся подсолнечник и земляная груша. Многие сложноцветные (или астровые) декоративные растения — это хризантемы, георгины, астры, маргаритки. Листья простые, цельные, иногда различным образом рассеченные, расположены поочередно, реже супротивно или мутовчато. Мелкие цветы объединены в соцветия – корзинки с оберткой. Чашечка редуцирована, венчик сростнолепестной, с пятью лопастями; различают несколько типов: трубчатый, воронковидный, язычковый, ложноязычковый.

АРОМАТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА LAMIACEAE ДЛЯ ФИТОТЕРАПИИ | Логвиненко

1. Тахтаджян А.Л. Жизнь растений.-М.: Просвещение, 1981.-Т.5.-Ч.2.-С. 404-412.

2. Акимов Ю.А., Остапчук И.Ф. Действие эфирных масел на патогенную микрофлору органов дыхания // Материалы IV симпозиума по эфирномасличным растениям и маслам. Симферополь, 1985. Ч. 2. С. 42-43.

3. Дутова С. В. Фармакологические и фармацевтические аспекты иммунотропного действия извлечений из сырья эфирномасличных растений: дис. … доктора фармацевт. наук. -Волгоград, 2016. — 304 с.

4. Schilcher Н. Effects and side-effects of essential oils. From Essential Oils and Aromatic Plants. Proc. 15th Int. Symp. on Essential oils. Eds. A. Baerheim. S. & J.J.C. Scheffer. Division of Pharmacognosy. Center for Bio-Pharmaceutical Sciences. Leiden State University. The Netherlands, 1985.

5. Iman Sadeghi, Morteza Yousefzadi, Mehrdad Behmanesh, Mozafar Sharifi, Aiuob Moradi. In vitro cytotoxic and antimicrobial activity of essential oil from Satureja intermedia // Iranian Red Crescent Medical Journal. 2013. Vol. 15(1). January. Р.70-74. DOI: 10.5812/ircmj.4989.

6. Skocibusic, Mirjana; Bezic, Nada; Dun-kic, Valerija. Phytochemical composition and antimicrobial activities of the essential oils from Satureja subspicata Vis. growing in Croatia. Food Chemistry. 2006. Vol. 96. Is. 1. May. Р. 20-28. DOI: 10.1016/j.foodchem.2005.01.051.

7. Марко Н.В., Хлыпенко Л.А., Логвиненко Л.А., Работягов В.Д. Генофондовая коллекция ароматических и лекарственных растений Никитского ботанического сада // Роль ботанических садов в сохранении и мониторинге биоразнообразия: сб. материалов науч. конф. Ростов-на-Дону: Изд-во Южного федерального университета, 2015. С. 226-229.

8. Исиков В.П., Работягов В.Д., Хлы-пенко Л.А., Логвиненко И.Е., Логвиненко Л.А., Кутько С.П., Бакова Н.Н., Марко Н.В. Интродукция и селекция ароматических и лекарственных культур. Методологические и методические аспекты. Ялта: НБС-ННЦ, 2009. С. 110.

9. Jennings W., Shibamoto T. Qualitative analysis of Flavor and Volatiles by Glass Capillary Gas Chromatography. Academic Press rapid Manuscript Reproduction, 1980. 472 p.

10. Муравьева Д.А., Самылина И.А., Яковлев Г.П. Фармакогнозия. М.: Медицина, 2002. С. 657.

11. Хлыпенко Л.А., Орел Т.И. Итоги интродукции рода Agastache в условиях Южного берега Крыма // Новые ароматические и лекарственные растения: труды Никит. ботан. сада. Ялта, 2011. Т. 133. С. 230-236.

12. Палий А.Е., Работягов В.Д., Ежов В.Н. Терпеновые и фенольные соединения пряно-ароматических растений коллекции Никитского ботанического сада — Национального научного центра. Ялта, 2014. С. 125.

13. Середа А.В. Компонентный состав эфирного масла сортов мяты селекции опытной станции лекарственных растений // Интродукция и селекция ароматических и лекарственных культур: материалы Междунар. науч.-практ. конф. 8-12 июня 2014 г. — Ялта, 2009. — С. 165.

14. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям. М.: Медицина, 1990. С. 463.

15. Турова А.Д. Лекарственные растения СССР и их применение. — М.: Медицина, 1974. — С. 424.

16. Работягов В.Д., Бакова Н.Н., Хлыпенко Л.А., Голубова Т.В. Эфиромасличные и пряно-ароматические растения для использования в фитотерапии. Ялта, 1998. С. 82.

17. Муравьева Д.А. Тропические и субтропические лекарственные растения.- М.: Медицина, 1983. — 336 с.

18. Гребенникова О.А., Палий А.Е., Логвиненко Л.А. Биологически активные вещества мелиссы лекарственной // Ученые записки ТНУ им. В.И. Вернадского. Серия: «Биология, биохимия». 2013. Т. 26 (65), № 1. С. 43-50.

Презентация по биологии «Семейства покрытосеменных растений»

библиотека
материалов

Содержание слайдов

Номер слайда 1

Семейства покрытосеменных растений

Номер слайда 2

Цветковые растения, или Покрытосеменные — отдел высших растений, отличительной особенностью которых является наличие цветка в качестве органа полового размножения и замкнутого вместилища у семяпочки. Ещё одна существенная особенность цветковых растений — двойное оплодотворение.

Номер слайда 3

Двудольные — это самый многочисленный класс цветковых растений (около 75%). Количество семейств в классе более 350. Представители семейства Двудольные имеют похожее строение цветка. Класс Двудольные

Номер слайда 4

Семейство Крестоцветные

Номер слайда 5

Семейство Розоцветные

Номер слайда 6

Семейство Бобовые (Мотыльковые)

Номер слайда 7

Семейство Пасленовые

Номер слайда 8

Семейство Сложноцветные

Номер слайда 9

В мире насчитывается 60 семейств класса Однодольные, объединяющих около 60 тысяч видов растений, что существенно уступает Двудольным (180 тысяч видов). Разнообразие Однодольных составляет четверть всех цветковых растений. Класс Однодольные

Номер слайда 10

Семейство Орхидные. Формула цветка♀♂↑Ч3 В3 Т3-1 П (¯3)

Номер слайда 11

Семейство Злаки

Номер слайда 12

Формула цветка♀*О0 Т0 П(3-2)♂*О0 Т3-2 П0 Класс Осоковые

Номер слайда 13

Формула цветка♀♂*Ч3 В3 Т3+3 П(3)Семейство Пальмовые

Номер слайда 14

Формула цветка: ♀♂О6 Т6 П1 Семейство Луковые

Номер слайда 15

Формула цветка: ♀♂*О3+3 Т3+3 П1 Семейство Лилейные

Номер слайда 16

Спасибо за внимание!

Российские медики обнаружили новую модификацию у семейства белков, защищающих растения от болезней

Сотрудники Первого Московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова обнаружили дополнительную химическую модификацию у семейства пептидов, которые обеспечивают одну из ветвей иммунитета растений к грибным болезням, и изучили то, как она влияет на структуру этих белков. Результаты работы опубликованы в журнале International Journal of Molecular Sciences.

Все живые организмы имеют собственные защитные системы: у человека, например — многоуровневая иммунная система, связанная с выработкой антител. Один из растительных механизмов защиты связан с так называемыми пептидными «токсинами» — небольшими белками, которые помогают бороться с микробами, поражающими растения. Российские ученые обнаружили новый класс таких соединений около десяти лет назад. У этих пептидов есть структурная особенность — две спирали, соединенные несколькими жесткими сшивками.

«В этой работе наши коллеги из группы Евгения Рогожина в ИБХ РАН обнаружили, что растение добавляет к аминокислоте пролину в пептиде гидроксил, и получается гидроксипролин», — рассказал один из авторов статьи Артур Залевский, младший научный сотрудник лаборатории интерактомики Московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова.

У человека и животных гидроксипролин часто встречается в белках соединительных тканей, например, в коллагене. Сам по себе этот результат не является абсолютно приоритетным, так как ранее данная модификация уже была описана для других защитных белковых молекул растений, однако именно для данного семейства обнаружена впервые. Задачей ученых было понять, какова роль гидроксипролина в пептидных токсинах.

В ходе работы ученые использовали методы масс-спектрометрии и белкового секвенирования, с помощью которых удалось обнаружить измененный токсин и определить тип модификации. Далее они синтезировали такой аналог и проверили его биологическую активность. Оказалось, что он менее действенен против микроскопического гриба Fusarium solani, который вызывает гниль клубней картофеля, плодов томата и зерновых злаков. При этом биологи надеялись, что он, наоборот, окажется активнее в несколько раз, поэтому они продолжили исследования и определили структуру нативного (немодифицированного) и измененного токсина на суперкомпьютере. При более детальном рассмотрении авторы обнаружили, что подвижность петли существенно уменьшилась. Выяснилось, что благодаря химической модификации образуется дополнительная водородная связь, которая как бы «утягивает» петлю, фиксируя ее в определенной конфигурации, которая, в свою очередь, преимущественно определяет способность к узнаванию мишени и, соответственно, активность.

«Таким образом, соединив экспериментальные и вычислительные методы, мы обнаружили важный инструмент, с помощью которого растение может тонко регулировать активность пептидов этого семейства, и лучше поняли определяющую роль именно структуры петли в активности пептида. Сейчас мы продолжаем работу с другими вариантами токсинов этого семейства («так называемыми «мутантами»), чтобы лучше понять, как различные модификации будут влиять на их структуру и функции», — добавил учёный.

Благодаря общей простоте устройства, пептидные «токсины» представляют собой интересную основу для инженерных манипуляций. Авторы планируют на молекулярном и субмолекулярном уровнях изучить принципы работы этих токсинов, комбинируя экспериментальные и вычислительные методы. Затем полученные данные можно использовать как матрицу для создания новых терапевтических молекул, например, антикоагулянтов — веществ, препятствующих образованию тромбов — или ингибиторов ВИЧ-интегразы, которые препятствуют встраиванию наследственного материала ДНК в хромосому клетки-хозяина.

Работа проходила в сотрудничестве с учеными из Института биоорганической химии РАН имени академиков М.М Шемякина и Ю.А. Овчинникова и Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова.

  Источник: Артур Залевский

Съедобные дикорастущие растения Подмосковья

Интерес к съедобным дикорастущим растениям весной и в начале лета особенно силен — во-первых, в это время года нам особенно нужна свежая зелень, а во-вторых, именно сейчас в лесу можно встретить немало растений со съедобными молодыми побегами. Кстати, в последнее время съедобные дикоросы даже продают через специализированные сайты, причем ценник на них довольно серьезный.

Красная фасоль с крапивой

Большинство съедобных весенних растений – это самые простые, распространенные, а не какая-нибудь экзотика, которую нужно добывать в дремучем лесу или на заповедных лугах. Сныть, крапива, одуванчик, лопух, клевер… В пищу идут молодые побеги растений, но есть и растения со съедобными корневищами.

Одним из самых известных и недооцененных съедобных весенних дикоросов является сныть, которую многие знают в качестве злостного сорняка. 

Сныть обыкновенная

Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria) – один из самых распространенных многолетников средней полосы. Она относится к семейству зонтичных, среди представителей которых есть как съедобные, так и ядовитые. Растет практически везде – в лесах, на опушках, на песчаной и на глинистой почве, на солнце и в тени. Но особенно сныть любит соседство с человеческим жилищем – огороды, клумбы, палисадники, она быстро захватывает местах с нарушенной или ослабленной дерниной.

Молодые листочки сныти появляются одними из первых, но так как это действительно сорняк, то в результате прополки молодые листья можно получать практически в течении всего сезона. Другое дело, что наибольший интерес она представляет весной, пока на грядках еще на выросла «культурная» зелень. Листья сныти добавляют в салаты и весенние зеленые супы. Вкус у сныти специфический, некоторым он нравится, а некоторым – нет. Если вы считаете, что у этого растения вкус для салатов слишком ярок, то можно применить бланширование зелени: обдать кипятком в дуршлаге и только после этого пускать в дело. 

Сныть и щавель

Удачное сочетание для зеленых весенних щей — сныть и щавель. Пропорции индивидуальные, но, если вы раньше не пробовали добавлять в салаты или супы сныть, начинайте с небольшого количества. Эта рекомендация справедлива и для других съедобных дикоросов. Со снытью делают запеканки, мелко рубленную зелень можно добавлять практически во все супы и в мясные блюда, но наиболее полезна она в свежем или бланшированном виде.

Молодая сныть содержит довольно много меди и железа, её употребление оказывает общеукрепляющее воздействие на организм и помогает при анемии. Она способствует нормализации работы ЖКТ, укреплению иммунитета, имеет антиоксидантные свойства, поддерживает печень и сердечную деятельность, помогает в профилактике атеросклероза.

Еще один весенний «съедобный лекарь» — это одуванчик, причем у него съедобны не только молодые листья, но и корешки, из которых делают «одуванчиковый кофе» — полезный напиток с очень интересным вкусом.

Одуванчик обыкновенный, одуванчик полевой, одуванчик лекарственный, одуванчик аптечный (Taraxacum officinae) – многолетнее травянистое растение семейства Астровые. Листья одуванчика рекомендуется собирать до того, как в розетке появится бутон. Чем моложе листья, тем они меньше горчат. Для избавления от горечи рекомендуют замачивать листья одуванчика в подсоленной воде на 1-2 часа, но если растение уже выкинуло цветонос, то замачивание не очень работает. Горечь может смягчить заправка салата лимонным соком. Листья одуванчика помогают нормализовать обмен веществ и оказывают общеукрепляющие воздействие на организм.

Корни одуванчика

А вот про «одуванчиковый кофе» известно не всем. Собранные корешки тщательно отмывают щеткой в тепловатой воде, режут на кусочки размером с кофейное зерно и при постоянном помешивании обжаривают на сухой сковородке до коричневого цвета. Затем обжаренные корни нужно остудить, размолоть в кофемолке — и одуванчиковый «кофе» готов! Хранить можно как уже смолотый порошок, так и обжаренный сухой корень. 

Только учтите, что копать корни одуванчика нужно нормальной лопатой – никакие совочки для этого не годятся, иначе большая часть корня обломится и останется в земле. 

Одуванчиковый кофе – это природный иммуномодулятор, благотворно влияющий на обмен веществ. Напиток эффективен для профилактики диабета, некоторые травники считают, что он обладает и противоопухолевыми свойствами. 

«Кофе» из корней одуванчиков 

Про то, что из крапивы варят весенние щи, известно, наверное, всем. Молодую крапиву также добавляют к фасоли (зеленое лобио), на ее основе вместе со шпинатом или с добавлением щавеля можно делать зеленый соус типа песто. Не очень привычное, но удачное решение – добавлять молодую крапиву к тушеной рыбе.

Щи с крапивой

Крапива двудомная (Urtíca dioica) – многолетнее травянистое растение с мощным ползучим корневищем. В высоту при хороших условиях растение может достигать 2 метров. Уже сформировавшиеся заросли крапивы размножаются в основном вегетативно, за счет корневища, которое может расти по 35-40 см в год. Сейчас крапива распространена практически по всему умеренному поясу обоих полушарий и даже за его пределами – её можно встретить в Северной Африке, в горах Непала и даже в Австралии.

Молодая крапива

Если отбросить предубеждения, то молодая крапива – это полноценное пищевое растение, ничуть не хуже шпината. Крапива содержит много белка, лигнин, клетчатку, углеводы, глицин, кальций, бета каротин, калий, магний, цинк, железо, и другие минералы и микроэлементы. В ней много витамина С и витамина А, есть витамины группы В. По своему составу крапива больше похожа не столько на салатное, сколько на бобовое растение – из-за довольно высокого содержания белка.

При регулярном употреблении в пищу крапива оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, нормализует обмен веществ, является мягким природным антиоксидантом, благотворно влияет на зрение, повышает гемоглобин.

Как пищевое растение крапиву можно использовать в течении всего мая и первой декады июня; в пищу идут верхние 10-15 см растения. 

Еще одно растение, которое раньше активно употреблялось в пищу весной – лопух. На территории России их растет целых шесть видов! В Подмосковье встречаются лопух большой (Arctium lappa L.) и лопух войлочный (паутинистый, шерстистый) (Arctium tomentosum). Последний более широко распространен, его легко узнать по цветкам, как будто опутанным паутиной. Оба этих вида в народе называют репейниками и в качестве пищевого растения разницы между ними практически нет.

Лопух — двулетнее травянистое растение из семейства астровые. У лопуха чаще используют корни, чем листья, хотя молодые листья подходят для салатов и супов, а очищенные молодые стебли – для салатов, запекания или для употребления в сыром виде. Перед добавлением в салат листья на 1-2 минуту опускают в кипяток, потом обсушивают и измельчают, а перед добавлением лопуха в суп его слегка пассируют вместе с луком. Делают из листьев лопуха и зеленый соус-заправку: листья лопуха (1 кг), щавель (100 г) и укроп-петрушка (100 г) пропускают через мясорубку, добавляют соль-перец и хранят в холодильнике. Добавляют в супы, к рыбным и мясным блюдам. Добавление листьев лопуха в пищу оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, нормализует обмен веществ.

Лопух паутинистый

Медуница не только красивый первоцвет, она еще и съедобна, причем в пищу можно употреблять не только листья, но и цветы. Цветами можно украшать весенние салаты и другие блюда. Листья медуницы – прекрасная добавка к любому салату, в отличие от большинства дикоросов у них нет специфического привкуса, по вкусу они нейтральные, чуть сладковатые.

Медуница (Pulmonaria) – многолетнее травянистое растение из семейства бурачниковые. Растет медуница на лесных полянках и по опушкам, много ее весной и в подмосковных садах, на старых участках. Кстати, в Англии медуницу выращивают как салатное растение.

Медуница

У перечисленных здесь съедобных дикорастущих растений (за исключением крапивы) практически нет противопоказаний, кроме индивидуальной переносимости. Кормящим и беременным их советуют употреблять с осторожностью, а вот сныть очень рекомендуют добавлять в пищу пожилым людям. Крапива, употребляемая в пищу в умеренном количестве тоже не имеет подтвержденных противопоказаний. Но у этого растения настолько грозная слава, что людям с предрасположенностью к тромбофлебитам и при нарушении функции почек лучше проявить дополнительную осторожность для собственного же спокойствия.

Получается, что вокруг нас на полянках, лугах, опушках, в палисадниках или в еще полупустом огороде растет немало съедобной и полезной зелени, с помощью которой можно разнообразить меню весны и начала лета. И это еще только начало! Скоро к съедобным дикоросам добавятся лебеда, клевер, горец птичий, но это уже отдельный разговор.

Фото автора, semiramisgardens.ru, pxhere.com, freenatureimages.eu

---

Чередование растений в саду на основе семейств растений

19

семейство Liliace

луки (для
представителей рода Allium
)

19 Apiace морковь
семейство

; астра
семейство

, календула, корица

Фамилия	Псевдонимы	Культуры и покровные культуры	Травянистые декоративные растения	Сорняки
Картофельные, томатные или пасленовые	пасленовые семейство пасленовых	перец (колокольчик и чили), помидоры, картофеля, баклажаны, табак, томатилло	петуния, миллион колокольчиков	паслен, дурман, белена, чернослив, буйвола, хвоща
Cruciferae; брассикас; капустных культур; крестоцветные культур; семейство горчицы	хрен, капуста, цветная капуста, брокколи, кольраби, капуста, брюссельская капуста , репа, пекинская капуста, редис, рапс, горчица, капуста, кресс-салат, пак чой 900, бокаб чой	шток, алиссум, конфет	кошелек пастуший, полевой кресс-салат, желтый ракета
тыквенные	тыквенные; огурцы семейства ; семейство кабачков	огурцы, дыни, арбуз, лето кабачки, тыква, тыкв, кабачки зимние
розоцветные	розовые, розовые растений	яблоки, персики, абрикосы, нектарины, сливы , клубника, ежевика, малина, груши, вишни, айва, миндаль		мультифлора роза
Fabaceae	Leguminosae; зернобобовых культур; бобовых; фасоль, горох или семейства бобовых	фасоль, горох, чечевица, арахис, соя, эдамаме, фасоль гарбанзо , фасоль фава, вика волосатая , вика, люцерна, клевера, коровий горох, птичий трилистник , черный трилистник		вики разные, клевер, медик черный
Poaceae	Gramineae; трава семейство	кукуруза, пшеница, ячмень, овес, сорго, рис, просо, рожь, райграс, сорго-суданграсс, овсяница, тимофеевка	декоративные травы	костер, дикий овес, крабовый сад, , пырей, кряква, осень паникум, лисохвост, Johnsongrass
Polygonaceae	семейство спорышей	гречиха, ревень		горцык, двуногий
спаржа, лук, лук-порей, чеснок, чеснок, лук-шалот	тюльпаны, нарциссы, хоста, гиацинт	дикий чеснок и лук
Lamiaceae
Lamiaceae ; семейство мяты	лаванда, базилик, майоран, орегано, розмарин, шалфей, тимьян, мяты, кошачья мята	шалфей, молукелла (колокольчики — Ирландия)	мяты, кошачья мята, курица
вересковые вереск или черника семейство	черника, клюква	вереск
Chenopodiaceae	семейство гусиных	шпинат, свекла, мангольд, сахарная свекла		кочия, ягненок
морковь, пастернак, сельдерей, укроп, кервель, кинза, петрушка, тмин, фенхель	Trachymeme, Buplerum	ядовитый болиголов, дикая морковь
подсолнечника семейства сложноцветных	подсолнухи, салат, эндивий, эскарол, радиккио, одуванчик, топинамбур, артишок, сафлор, цикорий, эстрагон, ромашка, эхинацея	, космос, рудбекия, титония, центавр, бессмертник, тысячелистник, левкантема, эхинацея, подсолнухи	, одуванчик, Иерусалим артишок, цикорий, эхинацея, луковица, чертополох, , земледелие, галинсога, подсолнухи

Группировка овощей по семействам растений

Семейство зонтичных

Семейство зонтичных включает растения, определяющей характеристикой которых является расположение их цветов в зонтиках, отсюда и их название.Некоторые виды, например болиголов, могут быть ядовитыми, а другие съедобны. Несколько примеров: укроп, анис, дудник садовый, морковь, , тмин, сельдерей, , кервель, кинза, тмин, фенхель, , пастернак, петрушка и .

Семейство Lamiaceae

К семейству Lamiaceae относятся растения, листья которых содержат множество мелких желез, выделяющих эфирные масла, что делает эти растения очень ароматными. Вот почему многие из них используются в травяных чаях (мята, мелисса), джемах (мята), кулинарии (шалфей, тимьян, чабер), духах (орегано, лаванда) и многом другом.Несколько примеров: базилик, кошачья мята, иссоп, лаванда, майоран, белая борзая, мелисса, орегано, розмарин, чабер, шалфей и тимьян.

Семейство пасленовых

Семейство пасленовых включает травянистые растения, кустарники, деревья и виноградные лозы, произрастающие в регионах с умеренным и тропическим климатом. Несколько примеров: баклажанов , болгарского перца, картофеля , табака , и помидоров.

Семейство сложноцветных

Семейство сложноцветных (или сложноцветных) очень велико, включая почти 13 000 видов, в основном травянистые растения, а также некоторые деревья, кустарники и виноградные лозы.Несколько примеров: абсент, артишок, , ромашка, кардоны, цикорий, эстрагон, салат , , одуванчики и сальсифик .

Семейство Brassicaceae

Семейство Brassicaceae (или Cruciferae) характеризуется кремневым плодом и четырехраздельным цветком с четырьмя крестообразными лепестками и шестью тычинками, включая две меньшие. Несколько примеров: капуста , кресс-салат, репа, редис и редис, .

Семейство Лилиевых

В семейство лилейных входят растения с листьями, обычно вертикальными и очень длинными, а также цветы с шестью разноцветными лепестками.Эти виды могут быть декоративными или лекарственными, их можно есть или использовать для изготовления тканей. Несколько примеров: чеснок, спаржа, зеленый лук, лук-шалот, лук, и лук-порей.

Семейство розоцветных

Семейство розоцветных включает травянистые и древесные растения с чередующимися листьями и простыми или сложными цветками, обычно розоватыми. Несколько примеров: клубника, вишня, малина, ежевика, груши, яблоки и сливы.

Семейство тыквенных

Семейство Cucurbitaceae включает травянистые растения (и несколько очень редких кустарников), обычно растущие или поднимающиеся со спиральными усиками.Они живут в умеренных, жарких и тропических регионах. Несколько примеров: тыквы, кабачки, огурцы, и дыни, .

Семейство Chenopodiaceae

Семейство Chenopodiaceae включает растения без лепестков, которые часто растут в почве, богатой солями или нитратами. Несколько примеров: швейцарский мангольд, свекла, и шпинат.

Семейство Fabaceae

Семейство Fabaceae, широко известное как зернобобовые, включает травянистые растения, кустарники, деревья и виноградные лозы.Это семейство присутствует в регионах от холодных до тропических. Несколько примеров: фасоль, горох, чечевица, арахис, , соя и фасоль.

Семейство Poaceae

Семейство Poaceae, ранее известное как Gramineae, включает около 12 000 видов более 700 родов. Большинство растений, которые мы обычно называем «зернами», принадлежат к этому семейству, но оно также включает другие виды, такие как бамбук. Несколько примеров: кукуруза, , рис, пшеница, ячмень, овес, рожь и просо.

Семьи растений

Для инструктора

Эти материалы для учащихся
дополнить
Будущее еды
Инструкторские материалы.
Если вы хотите, чтобы у ваших учеников был доступ к учебным материалам, мы предлагаем вам либо
укажите им на студенческую версию
в котором отсутствуют обрамляющие страницы с информацией, предназначенной для
факультет (и этот ящик). Или вы можете скачать эти страницы в нескольких форматах
которые вы можете включить на веб-сайт своего курса или в местную систему управления обучением.
Узнайте больше об использовании,
изменение и совместное использование учебных материалов InTeGrate.

Растения с похожими цветами, репродуктивными структурами, другими характеристиками и эволюционным родством группируются в семейства растений (см. Рисунок 2). Виды одного семейства растений, как правило, имеют схожие характеристики роста, потребности в питательных веществах и часто одни и те же вредители (патогены, травоядные животные). Посадка культур из разных семейств растений на ферме и в ландшафте; и чередование культур различных семейств растений с течением времени может прервать жизненные циклы вредителей сельскохозяйственных культур, особенно насекомых-вредителей и патогенов, и снизить потери урожая из-за вредителей.Увеличение разнообразия семейств растений может также обеспечить другие преимущества агробиоразнообразия, включая разнообразный сезонный рост и адаптацию к погодным стрессам, таким как заморозки и засуха; различные потребности почвы в питательных веществах, а также производство разнообразных продуктов, обеспечивающих потребности человека в питании.

Прочтите это краткое изложение основных мировых семейств продовольственных культур и ценности знания того, к какому семейству относятся растения, The Organic Way (Acrobat (PDF) 108kB 25 сентября 18), а затем рассмотрите эти вопросы.

1. Из каких растений вы производите пять любимых продуктов?
2. К каким семействам они относятся?
3. Это однолетние или многолетние растения?

Fabaceae / Leguminosae, обычно называемые семейством бобовых растений, важны для управления почвенным азотом в сельском хозяйстве, а также для питания почвы, человека и животных. Бобовые растения могут образовывать мутуалистическую симбиотическую ассоциацию с бактериями Rhizobium, которые населяют корни бобовых в небольших наростах или клубеньках в корнях (изображения семян в видео, указанном ниже).У бактерий ризобий есть ферменты, которые могут поглощать азот из атмосферы, и они делятся «фиксированным азотом» со своими бобовыми растениями-хозяевами. Азот является важным питательным веществом для растений и животных, он является важным элементом в аминокислотах и ​​белках, генетическом материале и многих других важных соединениях растений и животных. Бобовые зерновые культуры, также называемые бобовыми, богаты белком, например многие виды бобов, чечевицы, гороха и арахиса. Большая часть азота их растений собирается в зерне, хотя есть немного в пожнивных остатках, которые могут увеличить содержание азота в почве.Многолетние бобовые культуры обычно выращивают в качестве кормовых культур из-за их высокого содержания белка для животных. Поскольку они распределяют большую часть своего роста на вегетирующие части растений и органы хранения, многолетние бобовые также возвращают в почву значительное количество азота, повышая плодородие почвы для небобовых культур, выращиваемых в сочетании или в чередовании с бобовыми.

Посмотрите следующее видео NRCS об исследованиях бобовых и бобовых культур.

Видео: Наука о здоровье почвы: понимание ценности бобовых и азотфиксирующих микробов (2:30)

Активизируйте свое обучение

Какие преимущества дает включение бобовых в севооборот?

ОТВЕТ: Бобовые возвращают в почву некоторое количество азота, особенно многолетние бобовые, которые выделяют часть своих ресурсов на вегетативный рост (напр.корни и побеги) и запасающие органы. Бобовые также дают урожай с высоким содержанием белка, будь то однолетние зерновые бобовые с высоким содержанием белка (также называемые бобовыми) или многолетние культуры.

---

Семьи сельскохозяйственных культур — выращивайте Питтсбург

Заходите еженедельно, по средам, чтобы прочитать наш новый пост о садоводстве, сборе урожая и использовании этих прекрасных местных продуктов! Мы поделимся советами и методами, почерпнутыми из наших городских ферм и садов. Напишите на [email protected] любые темы, которые вы хотите, чтобы мы затронули.

Овощные культуры можно разделить на группы по «семействам» культур. Как и в случае с человеческими семьями, эти группы указывают на связи между растениями. Считается, что растения, которые цветут и плодоносят одинаково, принадлежат к одному семейству. Растения в пределах одной семьи также склонны использовать аналогичные питательные вещества из почвы, заражаться одними и теми же болезнями и привлекать одних и тех же насекомых-вредителей.

Эта продукция от The Frick and Shiloh представляет несколько семейств сельскохозяйственных культур.

Из-за их общих потребностей в питательных веществах, а также из-за проблем с вредителями и болезнями, хорошо знать семейства растений в вашем саду. В большом саду или на ферме группирование культур в одну семью и их ротация из года в год является хорошей стратегией для замедления истощения питательных веществ, а также уменьшения количества вредителей и болезней.

В небольшом саду севооборот может не иметь особого смысла, поскольку корни растений могут пересекаться даже с хорошо продуманными планами севооборота.В небольшом садовом пространстве болезни растений и вредители могут перезимовать и вернуться по всему саду, а не просто изолироваться внутри семейства сельскохозяйственных культур. И севооборот может не увести растения достаточно далеко от места их предыдущего года, чтобы они не заразились теми же вредителями и болезнями.

Эти культуры: брокколи, зелень горчицы, руккола и мизуна — все относятся к семейству капустных.

Для небольших садов лучше всего посадить как можно больше разнообразия.Посадка из большого количества семейств сельскохозяйственных культур увеличивает риск, так что даже когда болезнь или вредитель отбрасывает определенное семейство сельскохозяйственных культур, другие будут процветать и давать урожай. Кроме того, перенос разных культур на новые места в саду каждый год может помочь улучшить здоровье почвы (например, не сажайте томат на одном и том же месте каждый год). Посадка-компаньон, выращивание различных культур рядом друг с другом для получения различных преимуществ, также может быть отличным способом вырастить здоровый небольшой сад.

Этот огород в Шантеклер очень разнообразен, с вкраплениями трав, овощей и цветов из многих семейств сельскохозяйственных культур.

Вот разбивка семейств некоторых любимых огородных растений:

Cole Crops (Брассикас)

Руккола

Азиатская зелень

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Цветная капуста

Пекинская капуста

Редис Дайкон

Кале

Кольраби

Зелень горчицы

Редис

Репа / Зелень репы

Гусиная лапа (Chenopodiaceae)

Свекла

Шпинат

Швейцарский мангольд

Травы (Poaceae)

Кукуруза (сладкая, полевая, поп-)

Зерна

Бобовые (Fabaceae)

Фасоль (все)

Арахис

Горошек (весь)

Салат-латук (сложноцветные)

Артишок

Эндив

Эскарол

Салат-латук

Подсолнечник

Дыня / кабачки (Cucurbitaceae)

дыни

Огурцы

Тыквы

Дыни

Тыквы

Летний сквош

Арбуз

Зимний сквош

Кабачки

Утренняя слава (Convolvulaceae)

Сладкий картофель

Паслен (Solanaceae)

Баклажаны

Перец

Картофель

Tomatillo

Помидоры

Лук (Amaryllidaceae)

Зеленый лук

Чеснок

Лук-порей

Лук

Петрушка (зонтичные)

Морковь

Сельдерей

кинза

Укроп

Фенхель

Петрушка

Пастернак

Связанные

Семейства растений: секретная шпаргалка, которую должен иметь каждый садовник

Вы когда-нибудь были поражены всем, что нужно знать о садоводстве? Вы можете исследовать и прочитать все об одном способе делать что-то в саду, только чтобы найти другую статью, которая полностью противоречит тому, что вы только что прочитали.

Я знаю, что для меня садоводство может показаться бесконечной кривой обучения. Как только я начинаю чувствовать уверенность в том, что я выращиваю в одном сезоне, мне нужно начинать все сначала, чтобы узнать о новых растениях, которые я хочу вырастить в этом сезоне .

Что ж, пора перестать перегружать себя и ускорить изучение семейств растений! После нескольких сезонов садоводства я начал распознавать закономерности среди разных растений. По мере того, как я читал все больше и больше, я начал понимать, что эти закономерности составляют семейства растений, которые имеют схожие потребности. Узнав это, я изменил свои садовые привычки. Я знал, что это будет информация, которую я хотел бы запомнить.

Я объясню, ПОЧЕМУ вы хотите делать то же самое, и покажу вам, КАК это сделать, чтобы вы могли ускорить свое обучение, выращивать больше еды и проводить больше времени, наслаждаясь садом (и меньше времени на исследования).

Несомненно, знание семейств растений поможет вам стать лучшим садовником. Почему?

Растения в одном семействе обычно имеют одинаковые растущие потребности и угрозы

Например, если вы знаете, как выращивать арбуз, вы добьетесь большего успеха при выращивании других членов той же семьи, например, огурцов, тыкв, кабачков и дынь.Вы узнаете, что всем им нужны теплые температуры и полное солнце. Вы также будете знать, что при первых признаках сквоша вы захотите принять меры, потому что они высосут жизнь из ваших растений, если вы им позволите.

Помогите вам спланировать будущие вегетационные сезоны, зная, как чередовать посевы

Например, если у вас есть капустные черви в течение одного сезона, вам не захочется выращивать другое растение капусты на том же участке в течение нескольких сезонов (я доберусь до части капусты через минуту, оставайтесь со мной!).В идеале вам следует менять посевы каждые три года. Если у вас недостаточно места в саду, чтобы чередовать посевы, не волнуйтесь. Просто выделите больше времени между посадками фруктов и овощей в одной семье.

Знайте, где искать семена

Как только вы станете немного более продвинутым, вы можете начать сохранять свои семена. Например, вы, вероятно, уже знаете, что помидоры и перец хранят свои семена внутри фруктов, но знаете ли вы, что у Brassicas есть тонкая бумажная мембрана, напоминающая стручок фасоли, в которой хранятся их семена? Я никогда даже не думал об этом, прежде чем позволил нашей брокколи пустить семена одной весной.Ниже вы можете увидеть наши стручки с семенами брокколи.

Храните и систематизируйте семена по семействам

Как вы понимаете, знание того, к какому семейству растений принадлежит фрукт или овощ, поможет вам в геометрической прогрессии расширить свои познания в области садоводства. Вот почему я храню свои семена в пакетах по их семьям.

Когда я впервые начал организовывать свои семена таким образом, мне пришлось искать каждое растение. Я знал о семействе пасленовых или пасленовых, но мало знал о других фруктовых или овощных семействах или о том, кто к какой группе принадлежит.

Когда я искал семью, к которой принадлежало каждое из моих семян, я отслеживал информацию в электронной таблице Google и закодировал ее цветом. Затем я написал с помощью Sharpie на сумках Ziploc, пометив каждую сумку своей фамилией. Например, у меня есть сумка для бобовых, сумка для зонтичных и сумка для пасленовых или пасленовых. После маркировки каждого пакета я отсортировал пакеты с семенами по семьям и положил их в холодильник, чтобы хранить, когда они мне понадобятся.

Вот названия семейств растений, чтобы вы также могли маркировать свои пакеты.

Теперь у меня есть два способа напомнить себе о семействах растений. Каждый раз, когда я планирую сад, я смотрю на таблицу с цветовой кодировкой, и когда я вынимаю или кладу семена в их пакеты, я читаю пакет Ziploc с их семейством растений, закрепляя его в своей памяти.

Зарегистрируйтесь ниже, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию моей таблицы Google с цветными кодами фруктов и овощей. Включены все растения и семейства, перечисленные в этом посте, а также семейство Lamiaceae, обычно называемое семейством Mint.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку и получить электронную таблицу Plant Families!

Использовать части слова

Я стремлюсь работать умнее, а не усерднее. После девяти лет работы учителем в начальной школе я, естественно, ищу способы сделать информацию «прилипчивой», чтобы помочь мне запомнить ее или сохранить прилипчивость. Использование частей слова просто означает, что вы можете распознать часть слова и то, как она соотносится или выглядит похожей на другое слово.Это один из самых простых способов запомнить семейства растений!

Позвольте мне предисловие к этому, сказав, что названия семейств растений постоянно меняются, поскольку ботаники все больше и больше делят группы. Под каждой фамилией я перечислил общие черты ее членов, чтобы вы могли начать видеть, какую пользу эти знания принесут вам как садовнику!

Зонтичные (ныне Apiaceae)

Umbell Растения iferae имеют зонтик А-образные грозди или зонтики.Ниже представлено изображение нашего растения укропа после того, как оно пошло на семена и зацвело. Все растения в этом семействе имеют такие же цветочные грозди, как и у укропа, изображенного ниже. Вы можете видеть, что у него маленькие стебли цветов, исходящие из одной центральной точки, как у зонтика. «Umbell» — это слово в одном слове, чтобы помочь себе запомнить.

К растениям этого семейства относятся морковь, пастернак, сельдерей, петрушка, фенхель, кинза, тмин и укроп.

• Время года / Температура: Это культуры для прохладной погоды, которые могут иметь два сезона, весну и осень, в большинстве климатов.Морковь выдерживает легкий мороз и часто от этого слаще. В Техасе становится так жарко, что в этом году я решил выращивать морковь только осенью, потому что я предпочитаю ее вкус, когда она растет осенью и зимой. Члены этого семейства могут ускользнуть или посеять семена при высоких температурах. У них красивые цветы, поэтому я рекомендую дать им цвести.
• Посадка: Большинство из них предпочитают прямой посев (засыпать почву в виде семян в том месте, где они будут оставаться в течение своего жизненного цикла), особенно корнеплодов моркови и пастернака.
• Вредители: Тля является основным вредителем этих растений. Практикуйте севооборот в качестве профилактического плана и используйте сильную струю воды для удаления тли. Я использую для этой цели Bug Blaster, и до сих пор он отлично работает! Хотя я не считаю всех гусениц вредителями (некоторые из них!), Я упомяну, что петрушка, укроп и фенхель являются растениями-хозяевами бабочек-парусников. Они сожрут все твои цветы! Я позволил им это сделать один сезон, потому что мне нравилось наблюдать за ними, так что вы можете решить, что вы думаете, когда придет время.
• Урожай: У большинства этих растений есть листья, которые можно есть в молодом возрасте. Только не забудьте оставить достаточно листьев для фотосинтеза! Ботвы моркови и пастернака видны на уровне почвы. Проверьте размер, чтобы увидеть, готовы ли они к сбору урожая.
• Семена: Собирайте семена, чтобы спасти их от первичного зонтика (первого цветущего и самого большого) после того, как они высохнут на растении. Кроме того, помните, что семена кинзы — это кориандр, так что вы можете собрать их, чтобы использовать в своей кулинарии!

тыквенные

Семейство Cucu rbitaceae, или Cucu rbit, имеет в своем семействе cucu mbers.Опять же, само слово может помочь вам запомнить, потому что начало слов очень похоже.

Как только вы узнаете, что в этой семье есть огурцы, вам просто нужно помнить, что огурцы относятся к той же семье, что и тыквы, дыни, тыквы и кабачки. Все они имеют цветы белого или желтого цвета, и у большинства есть отдельные мужские и женские цветы, которые существуют на одном и том же растении.

• Время года / Температура: Это культуры теплого сезона, требующие полного солнца. Интересно, что зимняя тыква растет летом в большинстве климатов, но свое название получила потому, что ее можно хранить зимой, а не потому, что она растет именно тогда.
• Посадка: Все это можно успешно пересаживать, но следует учитывать, что они могут закрепиться. Следите за ними, чтобы вы могли пересадить их до того, как это произойдет. Большинство тыквенных растений — это крупные растения, многие из которых плодоносят, и для них можно использовать решетку или другую опорную систему.
• Вредители / болезнь: В этом семействе много вредителей, включая мотыльков, кабачков и жуков-огурцов. Лучше всего наблюдать за этими растениями ежедневно и избегать любых потенциальных заражений.Если заражение действительно происходит, наиболее эффективный метод, который я нашел, — это удалить насекомые самостоятельно и поместить их в запечатанный пакет Ziplock, прежде чем выбросить их в мусорное ведро. Также они могут заразиться мучнистой росой. Обязательно обеспечьте растениям достаточную циркуляцию воздуха и часто проверяйте листья в качестве профилактической меры. Вы увидите белую плесень на верхних сторонах листьев. Обрезайте листья с плесенью в самое жаркое время дня, чтобы растение быстрее заживало. Затем опрыскайте растение смесью примерно 40% молока и 60% воды.Вот отличная статья, дающая больше информации об этом заболевании.
• Урожай: Для лучшего вкуса соберите огурцы, кабачки и молодые кабачки. Если вы планируете уехать за город, и никто не собирается собирать урожай кабачков и кабачков, ожидайте, что они будут огромными, когда вы вернетесь! Зимние кабачки и дыни нужно полностью созреть на лозе. Их сбор может быть немного сложным. Убедитесь, что кожа достаточно твердая, чтобы не оставлять следов, когда вы нажимаете на нее ногтем.Больше всего мне помогает следить за усиком, ближайшим к плоду. Когда усик станет примерно на три четверти коричневым и сгниет, плод готов!

Brassicaceae (ранее Cruciferae)

Третий пример использования слова, чтобы помочь вам запомнить семейные группы, — это семейство Br assicaceae или Br assica. Br- в начале слова точно так же, как br- в начале br occoli и Br ussel sprouts.Как только вы узнаете эти два, остальные легко запомнить. Большинство людей думают о брюссельской капусте как о мини-кочанах, поэтому не забывайте, что кочанная капуста тоже относится к этой семье. Знание этого должно помочь вам помнить, что бок-чой тоже принадлежит к этой семье. Брокколи и цветная капуста очень похожи, поэтому есть еще одна, которую вы легко запомните.

В это семейство также входят листовая капуста, кольраби, брюква, горчица, настурция, редис, репа, руккола и капуста.

• Время года / Температура: Это растения для прохладной погоды, которым необходимо полное солнце.В большинстве климатических условий их можно выращивать весной и осенью, и многие из них обладают улучшенным вкусом после заморозков.
• Посадка: Большинство из них будет более успешным, если начать в помещении примерно за 8 недель до посадки в саду. Исключения, которые предпочитают прямой посев, включают капусту, горчицу, редис и брюкву. Хотя они, как правило, все равно не выращиваются одновременно, держитесь подальше от пасленовых.
• Вредители: К сожалению, в этой группе много вредителей.Было бы разумно использовать укрытие ряда, такое как тюль (вы можете купить его в местном магазине тканей или в Интернете здесь), при первой посадке, а затем более толстое укрытие ряда, когда температура упадет (вы можете купить его в местном садовом магазине или онлайн здесь — просто убедитесь, что вы выбрали толщину, подходящую для вашего климата). Регулярно проверяйте свои растения. Если вам сложно идентифицировать вредителя, упакуйте его и отнесите запечатанным в ближайший садовый магазин, чтобы вам помогли его идентифицировать. Вы также можете присоединиться к местной группе в Facebook и опубликовать фотографию, чтобы спросить, могут ли люди в вашем районе помочь вам ее идентифицировать.
• Урожай: Некоторые из них можно есть, когда листья молодые: капуста, листовая капуста, горчица, брюссельская капуста. У брокколи будет одна основная головка, а после того, как основная головка разовьется, прорастут несколько боковых побегов. Вы также можете съесть листья и цветы брокколи. Цветки большинства Brassica съедобны. Мои любимые — это капуста, брокколи и цветы рукколы.

Предыдущие знания

Создавайте то, что вы уже знаете, и делайте это, чтобы облегчить себе новое обучение!

Бобовые (теперь бобовые)

Возможно, вы уже знаете, какие растения принадлежат к этому семейству, если вы знаете термин «бобовые».Примеры включают горох, фасоль, арахис, клевер и люцерну.

Интересный факт: все члены этого семейства добавляют азот обратно в почву. Если вы вырастите какой-либо из них, вы можете выкорчевать его на зрелой стадии и искать узелки на корнях. Это азот. Да, вы действительно можете это увидеть! Это меня удивило, когда я впервые узнал об этом. Бобовые не только приносят восхитительный урожай, но и после созревания вы можете срезать их на уровне почвы, оставлять корни в земле и через две недели высаживать Brassicas, которые будут использовать этот азот в почве, чтобы помочь им расти.

• Время года / Температура: В этом семействе есть некоторые растения, которые предпочитают прохладную погоду, например горох, и некоторые растения, которые предпочитают жаркую погоду, например, фасоль, арахис и вигновый горох. В большинстве климатических зон клевер и люцерну можно сажать весной и осенью.
• Посадка: Эти растения предпочитают сажать прямым посевом, хотя я видел их успешными и при пересадке. Все семена лучше замачивать на ночь перед посадкой. Если вы не можете посадить их на следующий день после замачивания, просто смените воду и посадите их на следующий день.Сортам столбов потребуется решетка или другая поддерживающая система, например, стекинг. Они не ладят с семьей Лили.
• Вредители / болезни: По моему опыту, мучнистая роса поражает горох каждый раз, когда я его выращиваю. Постарайтесь опередить это, сделав решетку для циркуляции воздуха. Если они действительно заболели мучнистой росой, опрыскайте их смесью из 40% молока и 60% воды. У фасоли тоже есть вредители. Это только у меня или кажется, что у растений в теплую погоду больше вредителей? Регулярно проверяйте их и остерегайтесь ошибок, которые проделают идеальную дырку прямо в ваших бобах.Используйте Bug Blaster для борьбы с тлей и паутинным клещом, которые сложно или утомительно убрать вручную. Других насекомых, таких как жуки-огурцы, мексиканские бобовые жуки и совки, можно вручную собрать с растений и запечатать в пакет Ziploc, чтобы выбросить в мусор. Помните, вас могут обмануть и огуречные жуки, и мексиканские бобовые! Они похожи на желтую божью коровку, поэтому внимательно осмотрите их.
• Урожай: У снежного и лугового гороха есть съедобные стручки, и они восхитительно сладкие прямо с лозы.Собирайте их и стручковую фасоль, когда они будут полными и желаемого размера. Вигновый горох можно собирать молодым, очищать от кожуры и готовить в свежем виде или подождать, пока фасоль высохнет на растении. Арахис, как и картофель, готов к сбору урожая, когда его листья желтеют и начинают отмирать.

Пасленовые

Пасленовые, или пасленовые, относятся к семейству с токсичными компонентами. Я запомнил эту семью благодаря предварительным знаниям о том, что некоторые люди считают эту группу слегка токсичной и не должны их есть.Помогает то, что табак в этой семье, потому что я думаю о том, что курение вредно.

Другие растения этого семейства включают помидоры, помидоры, перец, баклажаны и картофель (но не сладкий картофель). Цветы баклажана и картофеля очень похожи. Цветы томатилло, помидора и перца очень похожи. Это визуальные паттерны, которые вы начнете замечать по мере того, как будете заниматься садоводством, и они также могут помочь вам запомнить разные семьи.

• Время года / Температура: Этой семье нужно полное солнце и, как правило, нравится жара.Картофель — исключение из этого правила, так как он лучше всего готовится до того, как станет слишком горячим. Они в некотором роде похожи на неудачников в этой группе, как вы и дальше будете читать.
• Посадка: Все члены, кроме картофеля, очень хорошо переносят пересадку. Большинство из них можно начать за 8-10 недель до первых заморозков. Думайте вертикально с этой семьей. Помидоры, томатилло и перец могут достигать очень большой высоты и могут нуждаться в решетке или другой системе поддержки. Картофель сажают глубоко в почву, используя маленькие кусочки картофеля, у которых есть как минимум два глазка (участки, которые начинают прорастать), и непрерывно насыпают почву по мере роста.
• Вредители: В этой группе очень много вредителей, поэтому внимательно следите за ними на разных стадиях их роста. Как упоминалось ранее, если у вас возникли проблемы с идентификацией вредителя, лучше всего обратиться за помощью к местным источникам. Вот подробная статья, в которой описаны потенциальные вредители этого семейства.
• Урожай: Помидоры и перец будут продолжать созревать после лозы, но станут наиболее ароматными, если оставить их на лозе до полного созревания. Томатилло созревают, когда начинают пробиваться сквозь шелуху.Картофель созревает, когда листва начинает отмирать и желтеть. Баклажан готов, когда кожица блестящая и не морщинистая.

Подключения

Остальные группы растений мне сложнее запомнить, и мои уловки могут не понравиться вам, поскольку некоторые из них связаны с моим собственным опытом. Если у вас есть приемы запоминания следующих семейств растений, поделитесь ими в комментариях ниже. Я бы хотел услышать!

Liliaceae, или Alliums

У главной героини «Тайной жизни пчел», Лили, есть пара белых перчаток ее мамы как драгоценное сокровище.Это семейство растений, также называемое семейством лилий, включает в себя весь лук, имеющий белые разновидности. Так как белых овощей не так уж и много, вот как я запомнил. Возможно, это будет немного натянуто, так что снова дайте мне знать, если у вас есть другой способ!

Подумайте о белом луке-порее, белом чесноке, белом луке и белых перчатках! Единственное исключение из использования этого метода запоминания — это то, что чеснок также принадлежит к этой группе, который имеет зеленый цвет. Вырастите все это и позвольте им расцвести, и вы увидите их общее сходство!

• Время года / Температура: Я видел, что рекомендуется сажать лук весной для климата с суровыми зимами.Тем не менее, я уверен, что существуют сильные системы, которые позволяют им процветать в такой среде. В климате с мягкой зимой луки можно сажать осенью, чтобы создать сильную корневую систему перед зимой. Всем этим растениям необходимы полное солнце и хороший дренаж, и все они предпочитают находиться на сухой стороне.
• Посадка: Посадите все элементы в хорошо дренируемую плодородную почву. Семена или саженцы лука-порея любят высаживать в траншею, чтобы почва могла образовываться по мере роста.Перед первыми заморозками мульчируйте все члены плотным укрытием. Не сажайте их рядом с семейством Бобовых.
• Вредители / болезни: Они практически не содержат вредителей и могут быть отличными компаньонами из-за их сильного запаха, который может отпугивать вредителей. Всегда кажется, что не случайно, что растения-компаньоны тоже едят вместе. Лук — друзья пасленовых и брассика — подумайте о сальсе и южной зелени!
• Урожай: Зеленый лук и лук-порей можно собирать молодыми или подождать после зимних заморозков.Стебли чеснока (бутон, который вырастет в виде высокого зеленого побега и цветков у жестких сортов) можно собирать и использовать так же, как чеснок. Некоторые говорят, что сбор побегов поможет луковицам увеличиться в размерах, но есть некоторые разногласия по поводу того, так ли это или нет. Обратите внимание на количество воды и дождя, которое они получают, особенно в последний месяц. Они могут загнить землю, если она намокнет. Когда придет время собирать урожай чеснока и лука, листья начнут отмирать, желтеют и опадают.У некоторых людей есть волшебное количество листьев, которые они ждут, чтобы умереть, прежде чем собирать урожай. Я жду, пока половина из них не станет желтой, и проверяю несколько луковиц, прежде чем продолжить сбор урожая. После сбора их можно есть свежими или оставить на 2-3 недели для высыхания и высыхания в хорошо проветриваемом помещении. Когда они будут готовы, кожица станет сухой и хрустящей.
• Семена: Для чеснока сохраните несколько самых сильных луковиц, чтобы вы могли посадить несколько зубчиков в следующем сезоне.

Asteraceae (ранее Compositae)

Поскольку это одно из самых больших семейств растений, я думаю об астронавтах, соединяющих начало слов, ast- , и о том, как ast- ронавта отправляются в космос, самую большую часть нашей вселенной.

Это семейство включает в себя все салаты, которых существует очень большое количество разновидностей. В это семейство также входят подсолнухи, маргаритки, эндивий, артишоки, календула, цинния, календула, сальсифик и многие другие.

• Время года / Температура: Помните, это одна из самых больших групп! Здесь есть многолетние растения, такие как артишоки, которые растут круглый год, растения, предпочитающие теплую погоду, такие как подсолнухи, и растения для прохладной погоды, такие как салат и эндивий. Все предпочитают выращивать в солнечном месте, хотя у меня салат хорошо прижился в тени.
• Посадка: Большинство из них можно высевать прямым или рассадным способом. Я предпочитаю прямой посев зелени, циннии и календулы, и мне это удалось.
• Вредители / болезни: Тля чаще всего поражает эти растения. Обратитесь к семейству Chenopodiaceae или к семейству Umbelliferae за советом по этому поводу. Подсолнухам может потребоваться защита от птиц, если вы не собираетесь делиться ими.
• Урожай: Зелень в этом семействе срезается и снова появляется, что означает, что их можно собирать молодыми, и они будут непрерывно расти в течение всего сезона.Чем больше вы соберете цветков календулы, тем больше она будет цвести. Цветы готовы, когда они станут липкими.

Chenopodiaceae

В эту группу входят свекла, шпинат и мангольд. По какой-то причине эта группировка кажется мне немного странной, поэтому я обычно думаю о ней как о пережитке. Похоже, они просто сложили то, что осталось, хотя я знаю, что существует множество научных исследований, которые на самом деле определяют эту группировку.

Если вы согласны с тем, что это немного странно, вы можете вспомнить эту группу как B.S. или B.S.S. скорее, но вы поняли, правда? Также помогает то, что семена свеклы и мангольда очень похожи друг на друга.

• Время года / Температура: Эти сорта предпочитают прохладную погоду и могут быть посажены как весной, так и осенью в большинстве климатических условий. Они имеют тенденцию быстро схватываться на жаре и улучшают вкус при более низких температурах.
• Посадка: Лучше всего сеять прямо, так как свекла — это корнеплод, а у шпината тонкие корни.
• Вредители: В основном они не содержат вредителей, но тля может атаковать их листья.Я также слышал, что проблемой являются листовые шахтеры. Обязательно чередуйте посевы и используйте сильную струю воды для удаления тли. Как я уже упоминал ранее, я использую этот Bug Blaster, чтобы распылять все, что я вижу в саду, и он работает довольно хорошо.
• Урожай: Все эти растения считаются срезанными и снова появляются. Да, свекольные листья съедобны. Вы можете собирать их молодые листья, а затем непрерывно собирать их по мере их отрастания в течение всего сезона. Только не забудьте оставить достаточно для фотосинтеза!

Научные названия не важны, по крайней мере для меня.Как видно из вышесказанного, ботаники всегда делят растения на все больше и больше групп, а названия меняются. Однако, независимо от названия, как только вы узнаете, какие растения находятся вместе в одной группе, вы узнаете важную часть.

Я перечислил лишь часть обширной информации. Однако, если вы знаете семейства растений, вы уже более чем на полпути! Теперь у вас есть хорошее представление о необходимых им условиях выращивания, таких как температура и солнечный свет. Вы знаете, в какое время года они процветают, как их сажать и собирать, а также каких вредителей следует опасаться в течение их вегетационного периода.

Вы также можете узнать больше о том, сколько воды им нужно, какие растения являются хорошими компаньонами для их семьи, какие питательные вещества им нужны из почвы и как сохранить их семена, если вы хотите вывести свою игру в садоводство на новый уровень.

Иногда может показаться, что чем больше ты узнаешь, тем больше понимаешь, как много ты не знаешь. Это определенно может быть верно в отношении садоводства, но не позволяйте этому разочаровывать вас. Вместо этого примите тот факт, что садоводство — это возможность учиться на протяжении всей жизни.У вас будут успехи, и у вас будет время учиться. Наслаждайтесь процессом; это часть веселья! А теперь иди изучи свои семейства растений, чтобы ускорить обучение и вырастить больше еды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку и получить электронную таблицу Plant Families!

Семейства овощных растений — Использование фамилий овощей для чередования культур

Севооборот — обычная практика в домашнем саду, позволяющая болезням, характерным для семейства овощных, вымереть, прежде чем через несколько лет семьи снова вернутся на тот же участок сада.Садоводы с ограниченным пространством могут просто разделить свой садовый участок на три или четыре секции и чередовать семейства растений вокруг сада, в то время как у других есть отдельные участки, которые они используют для севооборота семейства овощных.

Может быть трудно определить, какие овощи принадлежат к разным семействам овощей, просто взглянув на них, но понимание основных семейств овощных растений сделает задачу немного менее сложной. Большинство домашних огородников выращивают несколько семейств растений в течение года — использование удобного списка семейств овощей поможет сохранить правильность севооборотов.

Фамилии овощей

Следующий список семейств овощей поможет вам начать работу с севооборотом подходящего семейства овощей:

Solanaceae — Семейство пасленовых, пожалуй, наиболее часто встречающаяся группа в большинстве приусадебных участков. К членам этого семейства относятся помидоры, перец (сладкий и острый), баклажаны, помидоры и картофель (но не сладкий картофель). Вертициллез и фузариоз — распространенные грибы, которые растут в почве, когда паслен год за годом высаживается на одном и том же месте.

Cucurbitaceae — Виноградные растения семейства тыквенных, или тыквенные, на первый взгляд могут не показаться достаточно похожими, чтобы быть настолько близкими, но каждый член приносит свои плоды на длинной лозе с семенами, проходящими через центр и большинство защищены твердой кожурой. Огурцы, кабачки, летние и зимние кабачки, тыквы, дыни и тыквы — члены этой очень большой семьи.

Fabaceae — Бобовые — это большая семья, важная для многих садоводов как фиксаторы азота.Горох, фасоль, арахис и коровий горох — обычные овощи в семействе бобовых. Садовникам, использующим клевер или люцерну в качестве покровных культур зимой, необходимо будет чередовать их вместе с другими членами этого семейства, поскольку они также являются бобовыми и подвержены тем же заболеваниям.

Brassicacae — также известные как капустные культуры, представители семейства горчичных, как правило, являются растениями в прохладное время года и используются многими садоводами для продления вегетационного периода. Некоторые садоводы говорят, что аромат толстолистных представителей этого семейства улучшается от небольшого мороза.Брокколи, цветная капуста, капуста, капуста, брюссельская капуста, редис, репа и зелень капусты — это горчица, выращиваемая во многих садах среднего размера.

Liliaceae — Не у каждого садовода есть место для лука, чеснока, чеснока, лука-шалота или спаржи, но если вы это сделаете, эти члены семейства луковых нуждаются в чередовании, как и другие семейства. Хотя спаржу необходимо оставить на несколько лет, при выборе нового участка для грядки со спаржей убедитесь, что в течение нескольких лет поблизости не росли другие члены семьи.

Lamiaceae- Технически не овощ, многие сады могут содержать представителей семейства мятных, которым севооборот приносит пользу из-за нескольких стойких и агрессивных грибковых патогенов, переносимых почвой. Такие растения, как мятный леденец, базилик, розмарин, тимьян, орегано, шалфей и лаванда, иногда пересаживают с овощами, чтобы отпугнуть вредителей.

Семейство растений Fabaceae | SpringerLink

Д-р Мирза Хасануззаман — профессор агрономии в Сельскохозяйственном университете Шери-Бангла, Дакка, Бангладеш.Он получил докторскую степень по физиологии стресса растений и метаболизму антиоксидантов в Объединенной высшей школе сельскохозяйственных наук Университета Эхимэ, Япония, со стипендией правительства Японии (MEXT). Позже он завершил свои постдокторские исследования в Центре молекулярных биологических наук (COMB) Университета Рюкюс, Окинава, Япония, в рамках постдокторской стипендии Японского общества содействия науке (JSPS). Впоследствии он стал адъюнкт-старшим научным сотрудником Университета Тасмании в рамках исследовательской стипендии правительства Австралии.Профессор Хасануззаман с 2004 года посвятил себя исследованиям в области растениеводства, уделяя особое внимание физиологии экологического стресса. Профессор Хасануззаман опубликовал более 100 статей в рецензируемых журналах и книгах. Он отредактировал 12 книг и написал 35 книжных глав по важным аспектам физиологии растений, реакции растений на стресс и экологическим проблемам, связанным с видами растений. Эти книги были опубликованы всемирно известными издательствами. Профессор Хасануззаман является научным руководителем студентов и аспирантов и руководил 20 M.С. студентами пока. Он является редактором и рецензентом более 50 рецензируемых международных журналов и лауреатом премии Publons Global Peer Review Award 2017, 2018 и 2019. Профессор Хасануззаман является активным членом около 40 профессиональных обществ и исполняет обязанности секретаря по публикациям Агрономического общества Бангладеш. Он был отмечен различными авторитетами за выдающиеся достижения в различных областях, таких как исследования и образование. Он получил Премию молодых ученых Всемирной академии наук (TWAS) в 2014 году.Он посетил и представил 25 докладов и постеров на национальных и международных конференциях в разных странах (США, Великобритания, Германия, Австралия, Япония, Австрия, Швеция, Россия и др.).

Д-р Сусана Араужу окончила факультет прикладной биологии растений (2000 г.) в Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, Португалия. В 2007 году она получила докторскую степень по биологии в Институте химической технологии и биологии Антонио Ксавьера да Универсидаде Нова де Лиссабон (ITQB NOVA), Португалия. Во время своей кандидатской диссертации она разработала линии Medicago truncatula, экспрессирующие гены, связанные со стрессом, и изучила их реакцию на дефицит воды.После докторантуры в ITQB NOVA она перешла в Институт тропических исследований в Лиссабоне (2009-2014), чтобы продолжить свои исследования по адаптации бобовых к дефициту воды. В 2015 году она перешла в Университет Павии (UNIPV, Италия) на должность старшего научного сотрудника. В рамках проекта PRIMTECH она изучала молекулярные механизмы прорастания семян и их праймирования. Этот предмет, среди прочего, был дополнительно изучен после возвращения в ITQB NOVA в качестве постдокторского исследователя (2016-2018). В настоящее время она является научным сотрудником лаборатории биотехнологии растительных клеток ITQB NOVA, являясь интегрированным членом исследовательского подразделения «GREEN-IT — биоресурсы для устойчивого развития».Ее основное исследование направлено на раскрытие молекулярных и физиологических механизмов роста бобовых растений и их реакции на абиотические стрессы. В последнее время ее исследования были сосредоточены на биологии семян, с проведением исследований развития и прорастания семян. Одна из ее целей — вывести бобовые, способные справиться с нынешним сценарием изменения климата и дать урожайность. Она читала приглашенные лекции и занятия по этим темам, одновременно руководя несколькими студентами докторантуры, магистратуры и бакалавриата. Она была соавтором 42 рукописей в рецензируемых международных журналах, 11 глав книг, редактировала одну книгу по семеноводческой технологии и участвовала в нескольких международных встречах.Она является членом Международного общества бобовых культур (ILS) и Португальского общества физиологии растений. С 2015 года она входит в состав редакционного совета журнала Frontiers in Plant Science, в качестве младшего редактора раздела «Селекция растений», а также является рецензентом нескольких международных научных журналов.

Доктор Сарваджит Сингх Гилл защитил докторскую диссертацию в возрасте 28 лет в AMU, Aligarh и получил докторскую степень в Международном центре генной инженерии и биотехнологии (ICGEB).100 статей в журналах с международной репутацией, отредактировал> 28 книг и был членом редакционной коллегии журналов с международной репутацией.